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Arrosto di Maiale in Salsa alle Mele
DOSI - 4 persone TEMPI DI PREPARAZIONE - 1 ora circa TOTALE COSTO PIATTO - 8 euro
INGREDIENTI s 5N PEZZO DI LONZA DI CIRCA KG s MELE GOLDEN s SALE s PEPE s UNO SPICCHIO DI AGLIO s UN CUCCHIAIO DI SEMI DI SENAPE s UN BICCHIERE DI MARSALA SECCO s OLIO EVO s BRODO 1B
PREPARAZIONE Massaggiate la carne con il pepe e i semi di senape. Scaldate in una padella che possa andare anche in forno 4-5 cucchiai di olio: rosolate la carne da tutti i lati. Sfumate la carne con il marsala. A questo punto lasciate evaporare, intanto accendete il forno a 180°C e infilate l’arrosto. Controllate l’arrosto e se vedete che il fondo di cottura asciuga troppo, aggiungete un mestolino di brodo. Cuocete per circa 20 minuti. Pulite le mele e tagliatele in ottavi. Unitele all’arrosto e continuare la cottura per altri 30 minuti circa, fino a che saranno morbide. Affettate l’arrosto. Frullate le mele con il fondo di cottura. Servire caldo
Dal 27 Gennaio al 27 Aprile 2014
I Re della cucina
LA NUOVA COLLEZIONE CHE INCORONA LA TUA TAVOLA. AVRAI DIRITTO AD 1 BOLLINO OGNI 10 EURO DI SPESA* PER VELOCIZZARE LA RACCOLTA TUTTI I POSSESSORI DELLA CARTA PER TE, PROTRANNO CONVERTIRE I PUNTI ACCUMULATI IN BOLLINI UTILI ALLA RACCOLTA PAM PANORAMA
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ELEGANZA ITALIANA IN CUCI NA
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REGOLAMENTO DAL 27 GENNAIO AL 27 APRILE 2014 IN TUTTI I SUPERMERCATI PAM E IPERMERCATI PANORAMA ADERENTI ALL’INIZIATIVA, PARTECIPERAI ALLA RACCOLTA “I RE DELLA CUCINA”. RACCOGLIERE I BOLLINI È SEMPLICISSIMO. OGNI 10 EURO DI SPESA* RICEVERAI UN BOLLINO. LTO ENTRO E NON OLTRE OLT IL 4 MAGGIO 2014, AGGIUNGENDO IL CONTRIBUTO CORRISPONDENTE. RAGGIUNTO IL NUMERO DI BOLLINI RICHIESTO, RITIRA IL PREMIO PRESCELTO ALE PER IL RITIRO DI UN SOLO PREMIO. REGOLAMENTO COMPLETO OMPLETO DISPONIBILE PRESSO I PUNTI VENDITA CHE ADERISCONO ALL’INIZIATIVA. OGNI SCHEDA VALE
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