Catálogo para la Vida - Papel by Carlos Carrera

Informaci贸n inteligente para la vida Edici贸n de Aniversario

Agosto-2010

Papel y tinta… para tener entre manos, quiero …no soporté la tentación de entregarles algo tra incursión al mundo editorial celebrar con ustedes un año de vida y nues impreso. nunca innecesarios, hemos hecho Tengo la política de tomar riesgos, pero ento de imprimir llegó, hecho, con todo a su justo momento y creo que el mom , no necesariamente a quienes no la intención de poder llegar a más personas con la intención de quienes gustan tienen el acceso a la versión digital, más bien más la sensación del papel en sus manos. edición digital, la música de fondo, Aunque para mí sigue siendo más fácil la , los colores, mi computadora, mi el sonido estéreo de las hojas pasar, el zoom mouse y mi conexión wireless a Internet. Para cada uno de los gustos, escojan cual van

a querer, cual van a llevar! imos ir a por el papel e imprimir.

Cumplimos un año al aire, y para celebrar decid Salú! Carlos Alberto Chief of Party 4

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Un año en línea = 43 países + 25mil lectores alrededor del mundo.

Empieza a moverte Salud Una alternativa nutritiva y saludable La Melisa Divorcio Impresiones sexuales Yo no soy electrónica, soy de papel Necesidades infinitas, recursos finitos Reciclar TV 3D Parque ecológico Corazón del Bosque Música Diseño Cine Relax, la vida se me viene

Carlos Alberto Chief of Party La ayuda de mis amigos: Gera Luna, Mara Corado, Ariella Constanza, Dagmar Polasek, Ana Lucía Novales, Armando Gutiérrez, Diana Ramírez, Carol Méndez, Mario del Cid, Jorge Díaz-Durán Baldetti, Javi del Cid, Jen Valvert, Generación Verde.

Javier Escobar Diseño/Fotografía/Web Ale Bara Ilustración

El contenido de los artículos firmados no refleja necesariamente la opinión del editor y son responsabilidad exclusiva de su autor.

Francis Dávila Musicalización versión digital

Tels: 2334-3465 email: info@catalogoparalavida.com

Mariana Aragón de Viau Edición

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SENTIR © JAVIER ESCOBAR PANIAGUA 6

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Fitness – Ejercicio

EMPIEZA A MOVERTE

“Tener sexo resulta una actividad barata, pues hacer ejercicio resulta ser más barato”

Por Carlos Carrera quantagt@gmail.com

Tener sexo resulta una actividad barata, pues hacer ejercicio resulta ser más barato, y aunque ninguno quiere dejar por un lado un buen encuentro sexual, un cuerpo fuerte y que se mantiene en movimiento augura un mejor encuentro sexual. Pero mi intención no es hablar de sexo, sino más bien de la importancia de empezar a moverte y encontrar la rutina de ejercicio adecuada que te permita conseguir un estado de salud óptimo y además la figura que posiblemente siempre has deseado. Motivación Empieza encontrando la motivación necesaria para empezar a hacer ejercicio, ya sea conseguir un mejor aspecto físico, bajar de peso, impresionar a tu pareja, mejorar tus condiciones de salud y tu resistencia. ¡No importa cuál sea tu motivación pero debe

ser el primer paso para comenzar! Escoge tu rutina Es importante que escojas una buena rutina de ejercicio que pueda llevarte a alcanzar los objetivos que te planteas. Inscribirte en un club o un gimnasio puede facilitar muchas cosas ya que la mayoría te ofrece evaluaciones y guías de trabajo para que puedas empezar con tu rutina. Conoce tu cuerpo Es importante que conozcas tu cuerpo y cuáles son tus límites, ejercitarse demás no es la opción para alcanzar resultados más rápidos; por el contrario,

puedes conseguir una lesión que te regrese a la sala del televisor de tu casa por más tiempo y rompas con tu rutina. Los primeros días Empezar siempre resulta difícil, por lo que los primeros días siempre determinan a quiénes lograrán llegar lejos y quiénes se quedarán en el camino. Escoge el tipo de actividad física que más te guste y empieza a moverte. Si logras hacerlo durante 21 días consecutivos, ¡el hábito se ha logrado!

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Salud y Bienestar

SALUD Por Gera Luna

Primer hábito saludable: Desayunar Se ha repetido hasta el cansancio la importancia del desayuno en nuestra nutrición. Ninguno de nosotros encendería un motor sin gasolina y lo llevaría a una larga jornada sabiendo de antemano que el vehículo no tiene gasolina… ¿verdad? Eso mismo es lo que hacemos cuando dejamos nuestros hogares y nos dirigimos a nuestras actividades diarias sin desayunar y darle a nuestros cuerpos el combustible necesario para enfrentar las tareas que nos aguardan en nuestro quehacer cotidiano. ¿Qué pasa si no desayunamos? Si no desayunamos, nuestro cuerpo sigue en el ayuno que empezamos luego de terminar nuestra última comida antes del desayuno; es decir que nuestro cuerpo pasa sin nutrientes un promedio de entre 12 y 17 horas por la falta de un desayuno completo y saludable.

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Los beneficios de un buen desayuno: • La absorción de nutrientes importantes como vitaminas, minerales y proteínas es más alta en el desayuno que en el resto de las comidas subsiguientes: • Estabilizamos nuestra azúcar en la sangre (si desayunamos lo correcto). • Incremento de la energía. • Buena concentración. • Acelera el metabolismo. • Estabiliza la insulina en la sangre (evitando almacenar grasa en las siguientes comidas). • Reduce los niveles de cortisol, una hormona que daña los hipocampos del cerebro donde nuestra memoria funciona. • Sensación de bienestar. • Ayuda a bajar de peso (está comprobado que las personas que omiten el desayuno tienen mayor tendencia a la obesidad).

Si no desayunanos, nuestro cuerpo empieza a generar estas deficiencias: • Mal humor. • Falta de concentración. • Bajo nivel de energía (nuestra glucosa, principal combustible de nuestro cuerpo está en su nivel más bajo.). • Hace lento el metabolismo. • Nuestro cuerpo acumula grasas en las comidas siguientes al tratar de recuperar los nutrientes que no recibió en el desayuno.

¡Desayunar no sólo es vital para nuestro cuerpo, nos entrega bienestar, nos da energía, nos ayuda a bajar de peso y nos da un mejor desempeño en todas nuestras actividades! En línea: http://www. comocomersaludable. com/2010/02/23/primerhabito-saludable-desayunar/

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Nutrición

Una Alternativa

Nutritiva y Saludable Por Licda. Mara Corado mcorado@me.com

¿No te has aburrido de consumir reducir del riesgo de padecer siempre los mismos productos enfermedades cardiovasculares. alimenticios, día tras día? Hoy Esto es porque la soya es rica en día hay muchas alternativas en antioxidantes (flavonoides), en cuanto a los alimentos. Lo que nos protegen contra la que pasa es que caemos en una muerte prematura de algunas rutina de la cual nos es muy células y, a la vez, reducen el riesgo difícil escapar. de padecer Una alternativa Alternativas deliciosa y deliciosas y saludables: cáncer. Aparte de esto, la saludable es la leche de soya leche de soya y Leche de Soya también ayuda el tofu (queso Tofu a combatir de soya). Como Jamón los niveles lo hemos visto Pan integral elevados del en todos lados, colesterol, la soya nos proporciona muchos beneficios protege de la osteoporosis y nos ayuda a formar huesos en cuanto a la salud. más fuertes. Otro beneficio de la leche de soya, es que ¡no La Asociación Americana del contiene lactosa! Así es, si a Corazón (American Heart Association) y la FDA (Food and ti te da problemas la lactosa, ya Drug Administration) de los tienes otra Estados Unidos, recomiendan opción a el consumo de una dieta baja la leche en grasa saturada y colesterol que incluya 25 gramos de proteína de soya al día. Puede 12

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deslactosada de vaca, ¡la deliciosa leche de soya! Continuando con otras deliciosas alternativas, ahora nos vamos a un producto que seguro lo incluyes con mucha frecuencia en tu dieta: el jamón. Este es un alimento delicioso y que su uso en la cocina es muy versátil, desde el sándwich con jamón y queso; hasta una deliciosa pasta con jamón y salsa blanca. Te preguntarás, ¿cuál es la otra alternativa al jamón? No tienes que buscar muy lejos, ya que la alternativa es el TIPO de jamón que elegimos. La alternativa mas nutritiva, son los jamones elaborados con carnes magras. ¿Qué quiere decir esto? El jamón 100% de pollo, el jamón 100% de carne de cerdo y el

jamón 100% de pavo. Estos, en comparación con los jamones tradicionales, contienen un bajo contenido de grasa saturada y, a la vez, son una excelente fuente de proteínas. Así que la próxima vez que te encuentres en el supermercado y estés en el pasillo de embutidos, busca siempre una alternativa saludable; al consumir jamones elaborados de carnes magras (pollo, cerdo y pavo). ¿Qué alimento forma parte casi a diario de nuestra dieta? ¡El pan! Así es, ya sea como tostadas en el desayuno, sándwich en la refacción

o como acompañante de nuestras comidas (por ejemplo, las pastas). Típico…. Pan blanco. La alternativa rica y saludable: el pan integral. Es una fuente de fibra muy importante que podemos cambiar por el tradicional pan blanco. La fibra incluida en estos panes, nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal, es una excelente fuente de energía y nos protege de problemas cardíacos. A la vez, el pan integral tiene un sabor muy diferente al pan

blanco; un sabor que combina perfectamente bien con otros alimentos. Estos son sólo algunas de las alternativas nutritivas que se encuentran en el mercado hoy en día. Descubre y busca siempre productos que puedes sustituir por los productos “típicos” que utilizamos diariamente en nuestros tiempos de comida. Siempre prefiriendo los productos que nos proporcionan un mayor beneficio para nuestra salud; productos bajos en grasa saturada, ricos en fibra y antioxidantes y con un contenido de calorías menor a las otras opciones.

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Fitoterapia

LA MELISA,

una infusión buena contra la ansiedad y los nervios Por Ariella Constanza ariconstanza@gmail.com

Quiénes recuerdan de cuando niños solíamos cogernos de las manos con otros niños de nuestra edad y dábamos vueltas mientras cantábamos “vamos a la vuelta, del toro, toronjil”. Me imagino que muchos pero, en realidad ¿sabes o te preguntaste qué es un toronjil? Bien, pues ese famoso toronjil es mejor conocido como Melisa (Melisa Officinali). Solemos escuchar frecuentemente otro tipo de flores, frutos o hierbas como la Lavanda, el Azahar o incluso la Mejorana para librarnos del estrés o ansiedad, pero en muchos casos se ignoran los poderes beneficiosos de la Melisa. En el mundo de ahora, donde el estrés juega parte del día a día como un invitado no bienvenido, tenemos que buscar nuevas formas de relajación, sobre

todo cuando no contamos con el tiempo de permanecer en el gimnasio o ir a “tomar un café” con las amistades. Pues bien, aquí es donde entra el papel de la Melisa, una hierba con aroma de limón originaria del sur de Europa. Históricamente se ha dicho que el toronjil tiene efectos sedativos o tranquilizantes y, en la actualidad, se le atribuyen muchos más. Como infusión, es muy buena para reducir la fiebre, es espasmolítica, hipotensiva (que disminuye la presión arterial), anti-gas, aumenta la memoria, reducción de la menstruación e incluso tiene efectos beneficiosos en las funciones tiroideas (únicamente para el hipertiroidismo). Incluso, algunos lo han propuesto como una hierba que lo cura todo por su efecto antioxidante. Pero sus propiedades no quedan ahí, en aromaterapia y en efectos en piel también es calmante y antioxidante, ayuda a combatir el insomnio, interesante para una hierba con aroma cítrico, que suele ser un aroma estimulante. De

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acuerdo a la Comisión Alemana E (Instituto Federal Alemán de la Comisión E para Fármacos y Dispositivos Médicos), la melisa es recomendada para trastornos nerviosos del sueño. También, la Cooperativa Científica Europea de Fitoterapia (ESCOP) refiere y recomienda a la Melisa para la tensión, agitación, desasosiego y la irritabilidad. En la actualidad hay lugares donde puedes encontrar té de Melisa o, bien, jabones naturales con esta maravillosa hierba. Aquí un par de recetas: En uso externo: aceite de melisa en jabón – báñate cuantas veces quieras, si necesitas dormir, utiliza la melisa por la noche. Para baños, puedes preparar infusión de Melisa o aceite en baño caliente, como antidismenorreico (quitarte dolores menstruales) y antiestrés. En infusión: Té de melisa, utiliza una cucharada de postre por taza, deja infundir por 10 minutos, puedes tomar tres o más tazas al día.

Psicología – Padres e hijos El divorcio es lo que sucede después que mamá y papá, marido y mujer, deciden que no pueden vivir más juntos. Ambos acuerdan firmar legalmente su separación que los convierte en solteros nuevamente y les permite casarse de nuevo. Se calcula que cincuenta por ciento de los matrimonios terminan en divorcio y el sesentaisiete por ciento de las personas que se vuelven a casar terminan en divorcio una vez más.

MUJERES •

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• He aquí algunos datos interesantes sobre la diferencia en cómo viven hombres y mujeres el divorcio:

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DIVORCIO

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Apoyo para Mí & Mis Hijos Por Ana Lucía Novales Schlesinger, M. A. alnspsicologia@yahoo.es

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Son las que inician la mayoría de los trámites de divorcio. Casi el cien por ciento de madres divorciadas tienen la custodia de sus hijos. Más del cincuenta por ciento de las madres divorciadas no reciben una pensión económica por parte de su excónyuge y el setenta y cinco por ciento de ellas inician un proceso legal para exigirlo. Después del divorcio, las mujeres experimentan menos tensión y una mejor adaptación que los hombres; esto se debe a que: Las mujeres perciben mejor los problemas maritales y se sienten liberadas que éstos hayan terminado. Las mujeres tienden a buscar con mayor facilidad una red de apoyo social. Las mujeres tienden a incrementar su autoestima después del divorcio cuando inician nuevos roles. Las madres divorciadas que trabajan y tienen la custodia de sus hijos, sufren de un estigma social más fuerte que el de los padres en las mismas circunstancias.

HOMBRES •

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Los hombres generalmente tienen mayores problemas de adaptación emocional que las mujeres después del divorcio. Los hombres se vuelven a casar más rápidamente de lo que lo hacen las mujeres. Los padres que tienen custodia compartida permanecen más involucrados en la vida de sus hijos y cumplen mejor con sus obligaciones de soporte. Los hombres son más negativos en un inicio con respecto al divorcio que las mujeres y dedican más tiempo en intentos para salvar su matrimonio.

Existen una gran diversidad de razones por las cuales los matrimonios se divorcian: tal vez han crecido de forma separada, tal vez el amor que se tenían el uno por el otro ha cambiado. Tal vez tienen tantas peleas y discusiones que sienten que sería mejor ya no vivir juntos, falta de compromiso con el matrimonio, falta de comunicación entre los esposos, abandono, adicciones, abuso (físico, sexual, emocional), problemas financieros, diferentes expectativas en el manejo de la casa, la crianza de los hijos, interferencia por parte de los suegros, falta de madurez, incompatibilidad intelectual y sexual, diferencias culturales, inestabilidad emocional, comportamiento criminal, etc. En fin, sea cual sea el motivo del divorcio de los padres, los hijos NUNCA tienen la culpa, ni son responsables de él.

“Casi el cien por ciento de madres divorciadas tienen la custodia de sus hijos.” “Los hombres se vuelven a casar más rápidamente de lo que lo hacen las mujeres.” catálogo para la vida.com | agosto 2010

Sexualidad

IMPRESIONES Por Armando Gutiérrez

sexusconstruendo@hotmail.com

El papel y la sexualidad, por extraño que parezca, se encuentran íntimamente relacionados. Dicha relación se expresa por dos grandes vías: la legalidad y las expresiones artísticas.

SEXUALES

hemos sufrido la embestida de grupos religiosos obcecados en imponer su estulticia y anacrónicos preceptos morales a la totalidad de la población en nuestros países, por medio de las leyes.

Una ley adquiere carácter oficial cuando las ideas se materializan en sentencias impresas. Regulando el interactuar de las personas, con el paso del tiempo, las legislaciones definen lo que consideramos bueno, malo, normal y hasta posible. La manera en que actualmente conceptuamos y vivimos la sexualidad está, extensamente, determinada por vetustas legislaciones que estipularon, por ejemplo, quienes sí podían ser objeto de deseo o cómo debían comportarse hombres y mujeres. El 2010 ha sido un año de históricos retrocesos en lo que a sexualidad respecta, en gran parte de Latinoamérica. Quizá producto del desprestigio en que ha caído, en Europa, este pedúnculo del presente al que malamente llaman catolicismo; los americanos 18

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En gran parte de México se ha criminalizado a la mujer que decide interrumpir un embarazo, aún cuando peligra su vida o es resultado de una violación; y en El Salvador se aprobó una ley para hacer

“La mayoría de lo países conservan restricciones legales para ciertas expresiones del erotismo.”

obligatoria la lectura de la Biblia en las escuelas. La Biblia, primer libro publicado tras la invención de la imprenta, en 1448, es una obra histórica y literaria que, lo mismo que el resto de las expresiones artísticas –segunda rama de expresión entre el la sexualidad y el papel–, ha padecido la censura de los paladines de la moral; pues se trata de una obra ahíta de sensualidad: “Llévame en pos de ti: ¡Corramos! Méteme, rey mío, en tu alcoba, disfrutemos juntos y gocemos, alabemos tus amores más que el vino. ¡Con razón eres amado!” (Cantar de los cantares 1; 4). La expresión artística de la sexualidad tiene carácter universal. Ya en narraciones, ya en grabados o impresos, desde la aparición del homo sapienssapiens se encuentra y, pese a lo que muchos piensan, sin perjuicio para nadie.

Legalidad y expresión artística, en materia sexual, cual apasionados amantes, se imbrican, tocan, pelean, reconcilian y dialogan, incesantes. La mayoría de lo países conservan restricciones legales para ciertas expresiones del erotismo. Durante siglos se ha tratado de distinguir entre belleza y obscenidad, pretendiendo condenar la segunda, sin resultado alguno. Esto, claro, porque la procacidad de una obra no emana de sí misma sino de quien se encuentra con ella; de ahí que lo que se considera repulsivo o bello difiera entre culturas y épocas. Casi todas las obras maestras de la literatura han estado prohibidas y lo mismo ha ocurrido con expresiones gráficas. Las razones aducidas para censurar suelen ser las mismas: la incitación al deseo y conductas agresivas, el agravio moral, la apología del vicio y la perversión, entre otras. Todas ellas son falsas y desmentidas científicamente hace más de 30 años. Al contrario, es la represión y la veda de la belleza de nuestra sexualidad, la que se encuentra asociada con la violencia, la crueldad, y la infelicidad.

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Psicología - Mujer

YO NO SOY ELECTRÓNICA, SOY DE Por Licda. Dagmar Polasek dagmarpolasek@gmail.com

Cada vez que voy a hacer algo y necesito anotarlo, busco un pedazo de papel… desde la parte de atrás de una factura, hasta el envoltorio de la bolsita del té. Esto es por aquello de no tener un papel “decente” al alcance. Con toda la tecnología a la disposición, entre la agenda electrónica, la laptop y el celular; definitivamente tiene que ser un papel y una pluma o lápiz. Se siente bien tener en las manos un lápiz, pluma, crayón, pincel lo que sea y permitir que con el movimiento de la mano y la ayuda del color ese papel frente a mí, se convierta en lo que yo quiera que sea, es una transformación mágica que sólo me pertenece a mí. 20

Yo nací antes de la “compu” y disfruto de los beneficios del papel. No hay nada como el contacto con él… cuando tomo un libro lo primero que hago es tocar, sentir la textura y ¡oler! Me emociona tanto ese olor a tinta y fibra así como la expectativa de conocer qué secretos guardará para mí. A veces, el olor y el color del papel pueden dar fe de cuánto tiempo ha estado ahí, sentado en esa librera o mesita de noche, participando de la vida de las personas, opinando, colaborando y siendo un personaje vivo. Cada libro, papel o dibujo tiene voz propia. Aunque sea la lista del súper.

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Recuerdo que cuando era niña, visitábamos con mi familia una finca en Mazatenango. En su interior guardaba tesoros, libros desde el año 1800, en español, en alemán y en francés, una colección de Selecciones de 1950, Cosmopolitan con anuncios de los 60´s, Mafalda del 1 al 10 o los que habían sobrevivido, tantos tesoros. Ah, el papel… ¡nos ha dado tanto!

Quiero darle la bienvenida a nuestra querida revista Catálogo para la vida, en su incursión por mi medio favorito: papel, tinta y color.

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NECESIDADES INFINITAS,

RECURSOS FINITOS Por Diana Ramírez diaramotta@gmail.com

A inicios del 2010 se inauguró oficialmente el Burj Khalifa en Dubai, la edificación humana más alta del mundo (828 metros). Su construcción demoró casi seis años y tuvo un costo de 1,5 billones de dólares. Los atractivos turísticos de este Emirato Árabe son una maravilla del ingenio humano: rampas de nieve en un centro comercial, construcción de islas con forma de palma en el océano, un edificio construido bajo de agua, un parque acuático y una decena de rascacielos, todos localizados en el desierto, donde las temperaturas pueden alcanzar hasta los 48°C y llueve menos de 88mm cada año.

A pesar de coincidir en lo impresionante que resultan estas maravillas, preocupa el derroche de recursos que acompaña cada una de estas estructuras. Vivimos en una época donde el agua escasea, donde hay sequías e inundaciones a causa del cambio climático y donde cada vez somos más humanos haciendo uso de cada vez menos recursos. El autor Jared Diamond, describe el futuro de nuestras “sociedades del despilfarro” en su libro

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Colapso. Diamond describe las razones que han llevado al colapso de civilizaciones florecientes, tales como los Mayas, los Anasazi, los Khmers y los antiguos habitantes de la Isla de Pascua, localizada en el Océano Pacífico a 2,000 millas del continente más cercano (América del Sur) y a 1,400 millas de Pitcairn, la isla habitable más cercana. Estudios recientes han demostrado que la Isla de Pascua estaba cubierta por un bosque subtropical con árboles y arbustos que se erguían sobre una capa de matorrales,

hierbas, helechos y gramas. Hoy en día solamente se pueden encontrar las gigantescas estatuas labradas en piedra y un paisaje que carece de vegetación que supere los diez pies de altura. Aparentemente, la población polinesia utilizó toda la madera disponible de los bosques para construir canoas de madera para pescar o artefactos para movilizar y erguir las grandes estatuas. La dieta de los primeros pobladores de la Isla de Pascua giraba en torno a la pesca. A medida que escasearon los recursos, comenzaron a depredar delfines, aves, focas y mamíferos menores como las ratas, hasta acabar con

ellos. La carne era cocinada en hornos de leña, que utilizaban la madera del bosque como combustible. Con el transporte de las estatuas, la construcción de canoas para pescar y la corta de árboles para leña, los pobladores de la Isla de Pascua terminaron con los árboles que contribuían a su propia sobrevivencia. Una vez extintas todas las especies nativas, los habitantes de Pascua comenzaron a alimentarse de gallinas y la única otra fuente de carne: la humana. Poco a poco, la población se redujo hasta alcanzar un décimo de su tamaño original. Las similitudes entre la Isla de Pascua y nuestra situación actual son abrumadoras: una población en constante crecimiento con recursos cada vez más limitados. Si

continuamos así, terminaremos con los recursos del planeta que permiten nuestra sobrevivencia: pesquerías, bosques tropicales, tierra, combustibles fósiles y agua. Sin embargo, tenemos una gran ventaja sobre los habitantes de la Isla de Pascua: nosotros tenemos a nuestro alcance información sobre las causas que han llevado al colapso a otras sociedades y el daño que le hacemos a nuestro entorno. Puede ser que en un futuro las grandes edificaciones de Dubai, Nueva York y cualquier otra gran ciudad del mundo estén cubiertas por vegetación y sean visitadas por miles de turistas, como sucede hoy con ciudades una vez florecientes como Machu Picchu, Tikal y Palenque. Tenemos las herramientas necesarias para cambiar el rumbo de nuestro futuro y asegurar recursos de calidad disponibles para las siguientes generaciones. El balance entre población y uso de los recursos es indispensable. Para más información: Diamond, Jared. 2005. Collapse: How Societies Choose to Fail or Succeed. Viking Press, EUA. 592pp.

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Por Generación Verde

generacion.verde@yahoo.com

¿Reciclar papel…? Hoy en día suele escucharse en los medios de comunicación que todos debemos de reciclar y muchos se preguntarán: ¿Qué es reciclar? Básicamente el reciclaje consiste en usar los materiales una y otra vez, para hacer nuevos productos reduciendo el uso de nuevas materias primas, esto ayuda a conservar los recursos naturales, ahorrando energía, tiempo y agua. Se puede reciclar, papel, plástico, metal y vidrio. El papel es un material con el que convivimos desde hace muchos años. El consumo de papel ha servido como índice de desarrollo de un país, ya que es un producto relacionado a la cultura, la educación, la comunicación y más. En los últimos años ha aumentado el uso de papel; sin embargo, al utilizar mucho papel y desperdiciar el mismo estamos causando daño al medio ambiente, ya que la materia 24

prima para la elaboración del mismo es la madera. ¿Cómo lo hago para reciclar el papel? El papel debe separarse de los demás desechos, para evitar su contaminación. No debe estar contaminado con grasa animal o vegetal, restos de comida, líquidos, fluidos corporales, aceites y pinturas. Se pueden reciclar, cuadernos, revistas, libros, periódicos, cartulinas, cajas de cartón y sobres. El reciclaje no es una tarea que demerite nuestro estatus social. ¡Al contrario! Es muestra de nuestra cultura y educación; es la forma en la que demostramos el interés por nuestra Guatemala y por las futuras generaciones... así que, ¿qué estás esperando para empezar a reciclar?…

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Cómo hacer tu propio papel reciclado • papel que queramos reciclar • agua • goma blanca • recipiente • batidora • marco de madera del tamaño de los folios que queramos obtener • red-colador tamiz • temperas para teñir la mezcla • tela absorbente • prensa o peso para prensar (tabla o parecido)

PASOS

Primero se parte en trocitos pequeños el papel que queramos reciclar y se pone en un recipiente y se cubre el volumen de papel troceado con agua.

El tiempo de reposo es aproximadamente de 1 día o dos dependiendo del grosor del papel. Pasado el reposo se pasa la mezcla por la licuadora y una vez conseguida una pasta homogénea, se añade una cucharada sopera de goma blanca por cada 3 litros de agua de la mezcla. Si se desea teñir la pasta, añadir la tempera del color que deseemos, y remover. También se puede añadir a la mezcla pétalos de flores, hojas secas... para personalizarlo.

Después poner el marco y tamiz juntos, e introducir en la mezcla, moviéndolo alternativamente hacia derecha e izquierda para que se reparta la pasta sobre el tamiz. Se saca y se deja escurrir el agua sobrante.

Una vez escurrido, quitar el marco y voltear el tamiz encima de la tela para que absorba el agua. Se retira el tamiz y se pone encima otra tela. Si sobra mezcla para realizar más papel, repetir esta operación, poniendo siempre la tela cubriendo la masa, hasta hacer varias capas. Finalmente se prensa durante 24 horas, y después se retira de la tela y se termina de secar al aire. catálogo para la vida.com | agosto 2010

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Ciencia y Tecnología

Las ventas mundiales de televisores 3D rozan los seis millones de unidades Publicado por Eva Martín el 13 de Julio del 2010

Las imágenes tridimensionales están pasando desde los cines a los hogares. Los consumidores que quieren estar tecnológicamente a la última están empezando a ir a las tiendas para comprar televisores 3D. De acuerdo con la empresa de investigación de mercados IMS Research, a finales de este año 2010 se habrán vendido 5,99 millones de televisores 3D en todo el mundo. Para finales del año 2015 se prevé que el parque mundial de televisores compatibles con imágenes tridimensionales alcance la cifra de 218 millones de unidades, según IMS 28

Research. Esta rápida adopción de la TV 3D se explica por la intensa competencia dentro del negocio del ocio doméstico, que se traduce en una política de precios muy agresiva para todo tipo de aparatos compatibles con 3D. Los responsables de la compañía IMS Research que han elaborado el estudio consideran que, dentro de cinco años, la mayoría de los televisores de grandes diagonales y la mayoría de los lectores de Blu-ray a la venta será compatibles con 3D. De hecho, esta compañía estima, para finales de 2015, el parque mundial de lectores Blu-ray

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con capacidad 3D será de 241 millones. La situación en Europa es la siguiente, de acuerdo con la compañía de investigación de mercados GFK. A finales de mayo de 2010, había 25.000 televisores 3D en los hogares europeos. Probablemente esta cifra ya haya crecido debido al impulso de eventos como el Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010, dado que algunos de los partidos se han retransmitido en 3D en muchos países europeos. En línea: http://www.tusequipos. com/2010/07/13/tv-3d-las-ventasmundiales-de-televisores-3d-rozanlos-seis-millones-de-unidades/

pastelería • galletería • repostería fina repostería especial • clases • boquitas

Km. 14 carretera a El Salvador C.C. Plaza Loren 2do. Nivel

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Viajes y Comunidades

PARQUE ECOLÓGICO

CORAZÓN DEL BOSQUE Adaptado por Mario Del Cid mariodelcid@gmail.com

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El Parque Ecológico Corazón del Bosque ofrece la oportunidad de disfrutar un paseo único entre el bosque del Altiplano Guatemalteco. Su fácil acceso y ubicación (en el Km. 145 sobre la Ruta Interamericana Aldea El Novillero, Santa Lucía Utatlán, Sololá), lo convierten en una parada obligada para quien transita por Sololá. El parque es ideal para su visita con familiares y amigos, ofreciendo recorridos dinámicos y espacios para relajarse y disfrutar de la naturaleza.

así como migratorias y es considerado uno de los mejores lugares para observar aves únicas de la región como “chipe de cabeza rosada” (Ergaticus versicolor) y el “motmot grojiazul” (Asphata gularis). •

Las principales actividades que se ofrecen en el parque son: •

Observación de aves. Caminata de una hora y media, en medio del bosque de pino y encino, ideal para todo tipo de personas, desde observadores principiantes hasta profesionales. El parque cuenta con un listado de aves de especies locales

•

Sauna Maya. El sauna Maya ó Tuj es uno de los principales atractivos. Además de tener propiedades relajantes y fisioterapéuticas, forma parte de la cultura Maya K’iche’. El baño sauna es preparado cuidadosamente por miembros de la comunidad, quienes incluyen plantas aromáticas y medicinales. Experiencia cultural. Durante una tarde o una velada nocturna el parque permite la oportunidad de descubrir los distintos bailes tradicionales de la región. Al ritmo de la

marimba, podrá observar cómo los danzantes transmiten a través de sus bailes hechos históricos y culturales, con trajes coloridos, máscaras y fuegos pirotécnicos. Además cuenta con un restaurante típico con capacidad para 150 personas, en el que se pueden degustar deliciosas recetas tradicionales, cómodas cabañas con agua caliente y baño privado y salón para eventos, ideal para reuniones de trabajo y eventos sociales. Más información: www. corazondelbosque.com e-mail: corazondelbosque@ yahoo.com.

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Música

LOS

REYES VAGOS Por Jorge Díaz-Durán Baldetti

jdiazduran@hotmail.com

Ser una banda de rock, en un país como Guatemala (y para los efectos, el resto de la América Central) es una tarea en extremo difícil. Usualmente, las aspiraciones de los músicos se desvanecen entrada la tercera década y no es para más, no existen compañías disqueras o promotoras, poca atención por parte de los medios de comunicación y, sobre todo, la necesidad de generar un ingreso decente para ellos y sus respectivas familias. Sin embargo, es esta misma situación social, política y cultural, la que fomenta propuestas musicales con esencia, más sinceras e irreverentes. Sin importar el género, la creatividad de la escena independiente o “underground” va más allá de las composiciones, ya que el 36

músico debe contemplarlo y ejecutarlo todo, desde el costeo de las grabaciones, el manejo de su propia imagen, páginas web, blogs, promoción de conciertos, hasta cambiar las cuerdas de sus instrumentos. La suerte cambió un poco para la banda de “power pop” guatemalteca LOS REYES VAGOS, quienes a principios del año 2009, poco tiempo después de su formación, fueron contactados por el productor mexicano, Erick Espartacus Oliveros, quien a través de su empresa Soundgüich, se interesó en realizar la producción musical (costeada por la banda). Según Jorge Castillo, quien además de ser el bajista, opera como el manager, promotor y mercadólogo del

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grupo: “El proceso inició a mediados del año, cuando empezamos a enviar maquetas vía electrónica para que él eligiera los 10 temas que se grabarían. Al final paramos enviando alrededor de 30 temas, de los que se agarraron los 10 que se grabaron, de los que nos dedicamos de lleno a trabajar en todo el proceso de preproducción, donde se enviaban propuestas y recibíamos correcciones por parte del productor. A pesar de encontrarse totalmente terminada la producción, aún no existe fecha para el lanzamiento del primer disco; sin embargo, se mantienen activos y en promoción libre e independiente de su música. www.losreyesvagos.com

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CINE Por Javi Del Cid

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Los guionistas son esas personas que escriben para la televisión o el cine. Son esos que ponen las palabras en boca de los actores. Pero nadie diría que un guionista es un vago o una persona descuidada, aparte de tantas otras cualidades negativas. Y suele serlo. Pero también es alguien que escruta la realidad con una mirada diferente que se detiene a mirar lo que hay a su alrededor. Y, sobre todo, un guionista de cine debe saber transmitir al espectador la emoción que quiere. ¡Y esa es la dificultad! Conseguir un efecto en el público que no se aleje de nuestras pretensiones. Para conseguir realizar un guión de cine lo único que hace falta es escribir. Parece obvio, pero no. Si uno no se esfuerza y no le dedica el mismo tiempo a escribir que a cualquier otra ocupación, entonces, evidentemente, no será su trabajo. Y hay que tenerle pasión porque, si no, no se 40

sostendrá el proyecto en pie. No es el paraíso. Hay que tener unas nociones básicas de los relatos: narrador y punto de vista, personajes, estructura del relato, tramas y subtramas, y otros. Pero al fin y al cabo, se trata de contar una historia, con su presentación, su desarrollo y desenlace, como cualquier otro relato. Pero ya sabemos cómo se empieza una historia. Desde el principio. Mientras avanzan las primeras páginas debemos presentar al personaje. Quién es, qué hace, y qué quiere conseguir. Eso es algo que llevamos impreso dentro. Sabemos que es así, y si nos lo pensamos mucho es todavía peor. Hay que tener en cuenta que es el principio de nuestro guión, y de ningún otro. Es decir, debe ser coherente con lo que pasará más adelante y no engañar al espectador. Dicen que el espectador no soporta que le mientan.

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Después hay que escribir el desarrollo de la película, el grueso, en una relación de casi 2/3 del guión, puesto que el desenlace de una película es corto, apenas una décima parte del total, como máximo. Durante el desarrollo el protagonista irá salvando obstáculos que le alejan de su objetivo, creando nuevas situaciones que resolver. El desenlace acabará de redondear la película y nos dejará impregnado el tono y la síntesis del significado. Desde luego sintetizar tanto puede resultar banal, pero la escritura de guión y, en general, la escritura y la creatividad toman una relevancia mayor conforme va haciéndose. Los significados se multiplican al contar con la imagen y la palabra. La mente adquiere una destreza muy útil: la observación. Incluso el oído del guionista roba frases a los otros, a los ciudadanos anónimos. Esto es un poco vampiresco, pero es así. Se trata de robarle a la gente su manera de hablar o sus acciones, pero… ¡atención!... jamás un personaje es una persona. Puede que alguna frase sea como una que hemos oído en el ómnibus, pero un personaje tiene su propia manera de hablar. Su voz es singular.

Los estudios de guión cinematográfico aportan también un análisis de los relatos. Qué se está contando y cómo se está haciendo. Hoy todo son relatos: la televisión y los medios, pero también nuestras conversaciones. Todo debe ser narrativo para ser comprensible. Y tener habilidades a la hora de relatar es tener mejores posibilidades de expresión y de comprensión del entorno, así como una mejor transmisión a los demás de nuestra autoimagen. Es llamativo cómo unos estudios que tienen en cuenta la lengua, la literatura, la creatividad, también aportan otros saberes al que los posee. La simplificación de la personalidad de los personajes de una película puede ayudarnos a comprender también la psicología de las personas. Fuera de la neurociencia, de la biología cerebral, las neuronas o la dopamina, conceptos de la psicología actual que se nos escapan a las personas no especialistas, en los estudios de guión la psicología humana se vuelve asequible. La mente de un personaje se divide en temperamento y carácter. El temperamento es la

parte genética o heredada de la personalidad, esa tendencia que nos caracteriza desde siempre. Y puede cambiarse, aún así, con grandes sucesos. La otra parte es la creada por la educación y el entorno, en la historia íntima de un personaje.

un gran conflicto para conseguir su objetivo. Esto lo hará cambiar para siempre.

De todas formas, la verdadera personalidad de un personaje sólo saldrá a la luz tras experimentar un hecho bajo presión. Un personaje se define, sobre todo, por las acciones que emprende cuando tiene un gran problema. Y no tanto por lo que dice. El recorrido de una película suele ser la evolución de un personaje desde su situación inicial hasta cambiar algún aspecto de su personalidad, tras haber sufrido

La ficción se parece demasiado a la vida real para no sacar un aprendizaje práctico de ella. Y así lo hacemos. Logramos conocernos mejor y conocer los rincones desconocidos del planeta, físicos y mentales. Sacamos conclusiones de las películas y gracias a ellas conocemos, aprendemos, sabemos. No me digan que el cine no es apasionante. Escriban.

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RELAX

La vida se me viene Por Carlos Carrera quantagt@gmail.com

Agosto se me antoja a noches y lluvia, a mar y esperanza, a inventario y recuento de las cosas pérdidas. No es nostalgia lo que me invita sino más bien una intensa sensación de volver a nacer. Mis noches de Agosto

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parecen interminables y me hacen justicia porque muero treinta y un veces, me renuevo constantemente y vuelvo a vivir. El proceso de tomar conciencia en mi vida ha resultado, otrora, algo innecesario o sin importancia. Creo, es algo de lo que muchos no toman

conciencia, algunos habrá, nunca lo hacen en toda su vida. Sin embargo, yo llego a este Agosto cargado de energía -como siempre- con la intención de renovarme, con toda la gana de dar ese salto hacia mi futuro, -cosa que hago a diario- pero tal vez quisiera tomar el cúmulo de experiencias en mi vida y poder decir: ¡Vámonos! Coger la vida y abrazarla, disfrutar cada momento con mi novia, cada momento con mi familia,

con mis amigos, con mis compañeros de trabajo, con la gente nueva, con mi mascota, disfrutar todo lo que hago, darme tiempo para mi mismo, para descansar, para tomarme un café con un amigo o con todos, ser cada vez más yo mismo. Y no es que no lo haga, simplemente a veces se me olvida que lo estoy haciendo y que es más rico vivir así. Vivir cada momento intensamente, vivir aprendiendo constantemente,

vivir porque vale la pena, por las sonrisas, las bromas, el cariño, para probar cosas nuevas, para hacer locuras cuando se te da la gana, para reír, para llorar, para poder tener sentimientos o vivir estresado si quieres. Mañana, en mi inventario no habrá arrepentimientos porque, a mí, la vida me viene no se me va. ¡Relax, como el mango!

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