MENĂš ASADO
INFORMAL
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1a elección
ENTRADAS
PRINCIPAL
POSTRES
• Mini empanaditas de carne, pollo y Jamón y queso. • Tablas de quesos y fiambres (acompañados de panes de campo y grisines saborizados).
• Minichoripanes con mayonesa al verdeo. • Mini pinchos de salchichas alemanas con mostaza de Dijon. • Variedad de brochettes (Carne, pollo, cerdo). • Mini hamburguesas de carne vacuna con panceta, queso gruyere, morrón y pesto de albahaca. • Bondiola de cerdo asada con cebolla caramelizada y mozzarella en figacitas de manteca artesanales. (Acompañados con vegetales cortados: tomate, lechuga, cebolla caramelizada y variedad de salsas: criolla, barbacoa, chimichurri, mayonesa).
• Tentación de chocolate (Brownies, merenghitos, dulce de leche, helado y salsa de chocolate en plato). • Imperial de frutos rojos (Merenguitos, crema, frutillas, helado de crema y frutos del bosque en copon).
ESTE PRESUPUESTO INCLUYE Personal de Cocina • Maître • Personal de mozos • Vajilla • Mantelería • Bebidas sin alcohol linea Coca-cola. www.clovercatering.com.ar | info@clovercatering.com.ar
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