Catalogue Général CBF-PRO by cbf pro

Catalogue général Catalogue général n°29

N°29

Gratuit

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Créé en 1965, le GAFIC est aujourd’hui le premier groupement des distributeurs et installateurs français, disposant d’une plate-forme de distribution. VANNE

Administré, par ses adhérents actionnaires, le GAFIC est composé de plusieurs commissions structurées, spécialisées dans des gammes de produits. Ces commissions composées de véritables professionnels qui sont au quotidien sur le terrain à l’écoute de la clientèle, offrent une véritable garantie de qualité.

Theix

LES SABLES D'OLONNE

Le Château-d'Olonne

LYON

Lyon Saint-Symphorien-d'Ozon

PONT-DE-BEAUVOISIN GRENOBLE

BRIVE-LA-GAILLARDE MAURIAC

MONTAUBAN

Aucamville

ALES MONTPELLIER Mauguio

NIMES

BÉZIER

NARBONNE PAMIERS Bages PERPIGNAN SALAILLES

ARTS DE LA TABLE GRANDE CUISINE MOBILIER

AVIGNON LA TRINITÉ MANDELIEU

Aimargues

Villeneuve-lès-Béziers

Lons

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CHAMBONAS

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TOULOUSE PAU

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Puygouzon

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PEYREHORADE

Saint-Egrève

SAINT-CÉRÉ MENDE

Blanquefort

Cette organisation permet un contact direct avec nos fournisseurs partenaires, favorisant des échanges sur les besoins de notre clientèle et la conception des produits.

GAFIC 2, RUE DE SKOPJE 21076 DIJON CEDEX

Bonne

BOURG-ST-MAURICE

Riorges

Le Palais-sur-Vienne

BORDEAUX

Tous les 18 mois notre convention nationale regroupe l’ensemble de nos forces de ventes, nos adhérents actionnaires, et nos fournisseurs partenaires, à la manière d’un show où l’ensemble de nos forces de vente est formé aux produits et aux nouveautés.

ANNEMASSE

ROANNES

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CASSIS

MARSEILLE TOULON

Carnoux-en-Provence

Forcalqueiret

FRANCE

CHICAGO

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POINTE-À-PITRE

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SAINTE-CLOTILDE SAINT-PIERRE LA RÉUNION

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NOUVELLE CALÉDONIE

Une charte de qualité & la satisfaction client... Notre équipe composée de 175 représentants, vous accompagne et vous conseille tout au long de l’année. Elle vous offre une garantie de suivi de gamme ainsi qu’une information sur l’évolution des produits. Elle s’engage à répondre aux demandes particulières rapidement.

Vous souhaitez plus d’informations sur un produit ? Vous avez besoin d’une réponse sur mesure à une question spécifique ? Nos conseillers commerciaux sont là pour vous aider. Ils établissent des devis personnalisés, mais vous informent aussi des règles gouvernementales d’hygiène et de sécurité.

Le groupement Gafic c’est 73 adhérents, 25 magasins de proximité, 15 show rooms, pour un total de plus de 15000 m² de surface de vente et d’exposition qui vous assurent : - un accueil clientèle, - des conseils, - une livraison par des moyens locaux, - un dépannage rapide et performant dans le cas de manifestation imprévue. Notre service après-vente permet d’assurer une intervention rapide grâce à nos 220 techniciens, un standard qualité sur les contrats d’entretien et de maintenance des produits. Un stock de pièces détachées pour obtenir des temps d’arrêt minima, et une satisfaction client optimale.

Située au centre de la France, notre plateforme de distribution avec ses 7500 m² de superficie de stockage et ses 4500 références stockées, garantie une logistique rapide et efficace, un service achat performant et une connexion permanente sur la disponiblité des produits par l’intermédiaire du réseau internet/intranet. Notre site internet vous offre la diffusion des promotions du jour et une information complète sur tous les produits.

www.gafic1965.com

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LUXEMBOURG GAFIC BY RAMILUX

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ADRESSE

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GAP MANDELIEU LA TRINITÉ CHAMBONAS LUMES (Près de Charleville-Mézières) PAMIERS SAINT-ANDRÉ-LES-VERGERS (Près de Troyes) BOUILLY SAINT PARRES AUX TERTRES BAGES (Près de Narbonne) MARSEILLE MARSEILLE CARNOUX-EN-PROVENCE (Près de Cassis) MAURIAC SAINT-GERMAIN-DU-PUY (Près de Bourges) BRIVE-LA-GAILLARDE DIJON LORAY CHATILLON-LE-DUC (Près de Besançon) MOURS-SAINT-EUSÈBE VERNEUIL-SUR-AVRE LUCÉ (Près de Chartres) ALES AIMARGUES (Près de Nimes) AUCAMVILLE TRESSES (Près de Bordeaux) MUDAISON (Près de Montpellier) VILLENEUVE-LES-BEZIERS (Près de Béziers) SAINT-EGRÈVE PEYREHORADE BLOIS RIORGES (Près de Roanne) BOUGUENAIS (Près de Nantes) CAMPBON LES SORINIERES VILLEMANDEUR SARAN (Près d’Orléans) SAINT-CÉRÉ BEAUCOUZE (Près d’Angers) BREHAL (Près de Granville) REIMS LAVAL SAINT-BERTHEVIN VEZELISE (Près de Nancy) COUSANCES-LES-FORGES (Près de Saint-Dizier) THEIX (Près de Vannes) WATTRELOS MAUBEUGE

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CREIL ALENÇON RODELINGHEM (Près de Calais) LONS (Près de Pau) LOURDES PERPIGNAN SALEILLES MUTZIG (Près de Strasbourg) HAGUENAU LYON ST-SYMPHORIEN-D’OZON (Près de Lyon) LUXEUIL-LES-BAINS AUTUN SAINT-GENIX-SUR-GUIERS BOURG SAINT MAURICE BONNE (Près d’Annemasse) BARENTIN COURTACON DOULLENS (Près d’Amiens) PUYGOUZON (Près d’Albi) MOISSAC (Près de Montauban) FORCALQUEIRET (Près de Toulon) AVIGNON LE CHATEAU D’OLONNE LE PALAIS-SUR-VIENNE (Près de Limoges) CHAVELOT (Près d’Épinal) ETRECHY SEVRAN HERBLAY

04 92 52 04 75 04 93 39 75 79 04 93 27 27 72 04 75 94 90 79 03 24 52 08 08 05 34 01 35 36 03 25 78 47 06 03 25 70 10 00 03 25 75 25 97 06 23 84 64 36 04 91 45 62 72 04 91 02 00 24 04 42 01 35 25 04 71 68 02 64 02 48 69 81 80 05 55 23 19 53 03 80 600 310 03 81 43 28 68 03 81 401 610 04 75 02 77 81 02 32 31 14 09 02 37 35 64 71 04 66 30 00 16 04 66 53 00 10 05 34 56 49 45 05 56 40 91 57 04 67 29 37 27 04 30 17 45 50 04 76 87 13 81 05 58 73 62 38 02 54 45 21 93 04 77 78 09 58 02 40 65 01 32 02 40 73 28 95 02 40 92 17 77 02 38 93 39 87 02 38 72 13 13 05 65 38 18 75 02 41 88 81 25 02 33 59 96 72 06 28 41 73 49 02 43 69 04 83 02 43 68 24 57 03 83 26 96 51 03 29 70 03 03 02 97 54 00 30 03 20 75 49 50 03 27 39 32 33 03 44 90 08 13 03 44 26 11 11 09 81 88 02 75 03 21 35 69 50 05 59 32 05 18 05 62 94 46 95 04 68 55 23 24 04 68 67 53 97 0388 382 389 03 81 43 28 68 04 78 52 23 81 04 78 02 53 53 03 84 400 436 03 85 86 98 76 04 76 37 34 23 04 79 04 25 39 04 50 39 20 48 02 35 92 66 66 01 64 01 06 23 0 800 77 26 29 05 63 38 04 67 05 63 32 03 52 04 98 05 08 48 04 32 70 02 40 02 51 95 23 21 05 55 35 62 67 03 29 35 14 14 06 14 68 88 07 01 43 10 10 01 01 30 10 50 12

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Sommaire LA VAISSELLE

RETOUR À L’ESSENTIEL............................................A4 LE BLANC À L’ÉTAT PUR ...........................................A6 LE BLANC À RELIEF ...................................................A8 LE BLANC SOUS TOUTES SES FORMES ...............A10 LE BLANC AU CARRÉ ..............................................A11 LE BLANC TOUT SIMPLEMENT .............................A14 AU NATUREL….........................................................A17 VARIATIONS EN NOIR ET BLANC ..........................A18 CUISINES DU MONDE ............................................A20 LA PRÉPARATION ....................................................A22 ZEN ATTITUDE ........................................................A24 DE LA COULEUR AVANT TOUTE CHOSE..............A28 EN VERRE ET CONTRE TOUT ................................A31 À CHACUN SA VAISSELLE ......................................A34 À CHAQUE ÂGE SA VAISSELLE .............................A35 LE PLASTIQUE AUSSI, C’EST CHIC… .....................A36

LA PÂTISSERIE

MESURES, SEAUX, BASSINES, FOUETS ET SPATULES ..........................................A182 LES PELLES ET MOULES À PIZZA ........................A186 LE TRAVAIL DU CHOCOLAT ET DU CARAMEL ...................................................A188 LES MOULES, VOLETTES ET MOUFLES .............A190

LES VÊTEMENTS

SERVICE ET ACCUEIL ...........................................A196 VÊTEMENTS DE CUISINE .....................................A198 LINGE, TABLIERS ...................................................A205

SIGNALÉTIQUE

PANNEAUX TROTTOIR ET ARDOISES .................A208 PANCARTE ET ACCESSOIRES ..............................A211 PROTÈGE-MENU ...................................................A212 PORTE-MENU ET INFO TROTTOIR ......................A214

VITRINE................................................................... D42 CELLULE FRIGORIFIQUE ....................................... D46 CLIMATISATION ..................................................... D50 VESTIAIRE ............................................................... D53

ENVIRONNEMENT INOX

LES TABLES ............................................................ D54 ARMOIRE ................................................................ D59 ROBINETTERIE ....................................................... D61

LES CHARIOTS

CHARIOTS .............................................................. D62 ECHELLE ................................................................ D66

MIXER, COUPER, TRANCHER

LES COUVERTS DESIGN ........................................A40 LES COUVERTS MODERNES .................................A42 LES COUVERTS CLASSIQUES ...............................A44 LES COUVERTS ÉCONOMIQUES ..........................A46 LES COUTEAUX À STEAK.......................................A48 LES COUTEAUX DE TABLE.....................................A49

L’ACCUEIL

CENDRIERS ...........................................................A216 PANCARTES ET POTEAUX D’ACCUEIL ................A217 ACCESSOIRES DE SALLE .....................................A218 ACCESSOIRES DE CHAMBRE ..............................A219

LES COMBINÉS ...................................................... D68 COUPE-LÉGUMES ................................................. D70 CUTTER .................................................................. D72 BLIXER ..................................................................... D73 MIXER ..................................................................... D74 EPLUCHEUSE ......................................................... D81 ESSOREUSE ........................................................... D82 TRANCHEUR À PAIN .............................................. D83 BATTEUR MÉLANGEUR ......................................... D84

LES VERRES

HYGIÈNE EN CUISINE

PRÉPARATION

LES COUVERTS

L’ART DE LA DÉGUSTATION ...................................A52 LES PICHETS ET CARAFES À DÉCANTER .............A56 LE VIN .......................................................................A56 LES FLÛTES À CHAMPAGNE ..................................A64 LES VERRES À BIÈRE ...............................................A66 COCKTAILS / WHISKY / DIGESTIFS .......................A68 LES GOBELETS .......................................................A70 LES BROCS, CARAFES ET PICHETS DE TABLE ............................................A74 LES VERRES DÉCORÉS ...........................................A76 LES VERRES COLORÉS ...........................................A78 LES MISES EN BOUCHE ..........................................A82 LES COUPES À GLACE - DESSERT ........................A84 LES BOISSONS CHAUDES .....................................A88 LE CAFÉ GOURMAND .............................................A90

TISSU ET NAPPAGE ........................A94 USAGE UNIQUE

ASSIETTES, COUVERTS, GOBELETS... .................A98 MISES EN BOUCHE JETABLES .............................A100 SNACKING .............................................................A102 EMBALLAGES ........................................................A106 ALUMINIUM, FILMS ÉTIRABLES... ........................A108

BAR, CAFÉTERIE

ACCESSOIRES DE BAR .........................................A110 EN CAVE, AU BAR OU EN SALLE ..........................A112 CONSERVATION DES VINS ET CHAMPAGNES ...A113

SALLE, BUFFET

LE PETIT DÉJEUNER .............................................A114 CORBEILLES À PAIN ..............................................A118 TRAITEUR ET PRÉSENTATION BUFFETS .............A120 BUFFETS VERRE ....................................................A123 BUFFETS PORCELAINE, GRÈS .............................A124 PLATS À GRATIN ET PETITS CONTENANTS .......A124 PLATS À OREILLES, TERRINES ET GALANTINES .................................A126 CÉRAMIQUE ET FONTE ........................................A128 PRÉSENTATION BUFFETS ....................................A130 BUFFETS MÉLAMINE ............................................A131 SALLE : SPÉCIALITÉS MONTAGNE ......................A132 SPÉCIALITÉS RÉGIONALES : MOULES, FRITES ET ESCARGOTS .......................A134 SPÉCIALITÉS MER .................................................A135 SALIÈRE, SUCRIER, SAUPOUDREUSE, HUILIER ...................................A136 MOULINS ...............................................................A138 PLATEAUX .............................................................A140

LA COUTELLERIE

LES COUTEAUX DE CUISINE ...............................A144 LA BOUCHERIE .....................................................A152 LES ACCESSOIRES QUI FACILITENT LA VIE .......A154 COUPE-PAIN, RASOIR, RÂPE ET MACHINE À PÂTES .................................A158 MANDOLINE, COUPE DES LÉGUMES ET POMME DE TERRE ...........................................A160 LA PRÉPARATION ..................................................A162 HÂCHOIRS, MIXEURS ET BALANCES ..................A164

LA CUISSON

LES SPATULES, PELLES ET PINCES .....................A168 LES BATTERIES DE CUISINE .................................A172 LES COCOTTES EN FONTE, LE CUIVRE ..............A178

VAISSELLE À LA MAIN............................................... B2 LAVE VERRES............................................................. B2 LAVE VAISSELLE ....................................................... B3 NETTOYANT DÉSINFECTANT.................................. B4 ENVIRONNEMENT CUISINE ..................................... B4 MATÉRIEL DE DOSAGE & DÉSINFECTION .............. B5

HYGIÈNE GÉNÉRALE

ÉPONGES ET TAMPONS ........................................... B6 LAVETTE & CHIFFON MICROFIBRE ......................... B6 TRAITEMENT DES ODEURS ..................................... B7 ENTRETIEN DES SOLS ............................................. B7 ENTRETIEN DES SANITAIRES................................... B7 DÉTERGENT VITRES................................................. B7 PROPRETÉ DU LINGE................................................ B8 BIOTECHNOLOGIE.................................................... B8 PROTECTION INDIVIDUELLE................................... B9

MATERIEL DE LAVAGE ET CHARIOT

CHARIOTS DE LAVAGE ...........................................B10 LAVAGE À PLAT .......................................................B10 ESSUYAGE SOL SYNTHÉTIQUE ............................B11 MANCHE AVEC RÉSERVOIR ...................................B11 BROSSERIE GÉNÉRALE ..........................................B11 BROSSERIE ALIMENTAIRE ......................................B12 ASPIRATEURS ..........................................................B14 MATÉRIEL DE NETTOYAGE ....................................B15

HYGIENE DES MAINS ET ESSUYAGE

LAVAGE DES MAINS ...............................................B16 ESSUIE-MAINS ........................................................B17 SÈCHE-MAINS .........................................................B18 POUBELLES .............................................................B18 ESSUYAGE ...............................................................B19 GAMME ACCUEIL....................................................B20 ACCESSOIRES SALLE DE BAIN / SANITAIRE ........B20 PHARMACIE .............................................................B20 PAPIER HYGIÉNIQUE ..............................................B21

COLLECTE DES DÉCHETS ET CENDRIERS

PORTE SAC ..............................................................B22 CONTENEURS / COLLECTEURS ...........................B23 SAC POUBELLE .......................................................B23 POUBELLES .............................................................B24 CENDRIERS..............................................................B25 TRAITEMENT DES INSECTES.................................B26

RÉCEPTION ET STOCKAGE

BAC GASTRONOME..................................................D2 RAYONNAGE..............................................................D6

LE FROID

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE .............................................D8 TABLE RÉFRIGÉRÉE ............................................... D18 DESSERTE .............................................................. D22 VITRINE RÉFRIGÉRÉE ............................................ D23 CELLULE MIXTE .................................................... D25 MACHINE À GLAÇONS .......................................... D28 CAVE À VIN ............................................................. D34 DESSERTE DE BAR ................................................. D36 FONTAINE ............................................................... D38 MACHINE À GLACES.............................................. D41

LES BALANCES ...................................................... D86 LES THERMOMÈTRES ........................................... D89 LES OUVRE-BOÎTES .............................................. D92 LES MACHINES SOUS VIDE .................................. D92 LES HACHOIRS ET TRANCHEURS ........................ D95 RÔTISSOIRE ........................................................... D98 OPERCULEUSE....................................................... D99

LA CUISSON

FOUR MIXTE ......................................................... D100 SÉRIE 900 .............................................................. D108 SÉRIE 800 .............................................................. D120 SÉRIE 700 .............................................................. D124 SÉRIE 650.............................................................. D126 SÉRIE 600 .............................................................. D128 CUISSON INDÉPENDANTE ................................. D130

PIZZERIA / BOULANGERIE

FOUR À SOLE ....................................................... D134 FOUR À PIZZA ...................................................... D136 PÉTRIN, FAÇONNEUSE, FORMEUSE .................. D137 FOUR À CONVECTION ........................................ D139

CAFETERIE / SNACKING

FOUR MICRO-ONDES .......................................... D140 TOASTER .............................................................. D141 CRÊPIÈRE / GAUFRIER ......................................... D142 CUISEUR À RIZ ..................................................... D143 GRILL PLANCHA .................................................. D143 FRITEUSE À POSER .............................................. D144 PLAQUE & WOK À INDUCTION .......................... D145 GRILL PANINI ........................................................ D146 CHAUFFE SAUCISSE ............................................ D147 CHAFING DISH ..................................................... D148 MAINTIEN AU CHAUD ......................................... D149 MACHINE À CAFÉ / LAITIÈRE.............................. D150 PERCOLATEUR ..................................................... D151 GRILLE-PAIN ......................................................... D152 DISTRIBUTEUR DE BOISSONS / CÉRÉALES ...... D153 PRESSE AGRUMES................................................ D154 BROYEUR À GLACE .............................................. D155 BLENDER .............................................................. D155

DISTRIBUTION

CHARIOT .............................................................. D156 FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE ................. D157 CONTENEUR ET DISTRIBUTEUR ISOTHERME .. D160 SELF / DISTRIBUTION DE REPAS ........................ D164

LAVERIE

LAVE-VERRES ET LAVE-VAISSELLE ................... D168 LAVE-BATTERIE ................................................... D178 MACHINE À AVANCEMENT ................................. D181 CASIER .................................................................. D184 OSMOSEUR .......................................................... D185 TRAITEMENT D’EAU ............................................ D186

BUANDERIE

ENSEMBLE DE LAVAGE - SÉCHAGE .................. D190 SÉCHEUSE REPASSEUSE .................................... D193 REPASSAGE .......................................................... D194 CHARIOT .............................................................. D195

HOTTES ..................................................... D196

Vous trouverez à la fin du catalogue un index complet des références triées par codes et par noms...

UNE CENTRALE D’ACHAT INTERNATIONALE La pertinence de savoir se remettre en question afin de mieux répondre à vos préoccupations et à vos besoins, reste Groupement d’achat pour l’hôtellerie et les collectivités

un leitmotiv qui nous anime. Vous allez côtoyer des marques qui ont été sélectionnées par notre commission de professionnels, en respectant un cahier des charges exigeant qui prend en compte : - la robustesse, - la technologie, - la fiabilité, - la capacité de production, - le délais d’approvisionnement, - et bien évidemment les prix.

Vous retrouverez aussi nos 3 grandes marques qui ont été créées pour répondre à toutes les demandes possibles en matière d’équipement complet des hôtels, restaurants et collectivités.

la marque de l’art de la table, tout le petit matériel

la marque de l’abc de la grande cuisine

la marque des créateurs d’aménagement d’espace et de mobilier

LES ARTS DE LA TABLE

Vaisselle

Le mot «Céramique» est un terme générique utilisé pour désigner l’ensemble des objets en terre cuite, faïence, porcelaine et grès. - Porcelaine Bone China

- Grès

- Le Verre Opale

e Bone China (Bone = os / China = L porcelaine) est considéré comme «la Soie de la porcelaine» grâce à son alliance d’élégance et de solidité. Son nom indique avant tout que la technique a été empruntée à une tradition chinoise ancestrale.

Le grès est une matière résistante et solide généralement vitrifiée. Il est aussi plus épais et plus lourd que la porcelaine. Le grès permet un grand choix de formes et de couleurs. Parce qu’il est poreux, sa résistance aux ébréchures est moins élevée que le Bone china ou la porcelaine.

Grâce à un procédé, la trempe, l’opale est un matériau très résistant tant à la chaleur qu’aux refroidissements brusques ou autres variations de températures. Il est aussi très résistant aux chocs. Non poreux, le verre empêche l’absorption des graisses et des odeurs. - Jusqu’à 3 fois plus résistant aux chocs que la porcelaine - Excellente résistance aux lavages de la surface et des décors après 2000 lavages industriels - Maintien de la température, sécurité micro-onde (se manipule sans risque de brûlure après un passage au micro-ondes) - 0% porosité, 0% bactéries -100% recyclable

Composé au minimum de 24% de cendre de poudre d’os de bœuf, il se caractérise par son exceptionnelle translucidité et son toucher soyeux... Non poreux et vitrifié, il est entièrement imperméable. Le coût des matières premières et sa fabrication exigeante en font un produit plus onéreux que la porcelaine classique. Le choix des formes et des décors est très large. Entretien : Passage au lave-vaisselle, micro-ondes et four traditionnel (sauf pour les articles décorés d’un filet métal or ou argent).

- Porcelaine ou Fine China a porcelaine, céramique vitrifiée, L également connue sous le nom de «Fine China», présente 4 caractéristiques principales : sa blancheur, sa finesse, sa résistance aux chocs thermiques (plus solide que la faïence) et sa translucidité (gage de qualité). Elle est complètement imperméable ce qui facilite son nettoyage. La porcelaine est sonore, elle émet en effet un son clair proche de celui du cristal.

Entretien : Passage au lave-vaisselle, micro-ondes et four traditionnel.

- Faïence Plus fragile mais moins onéreuse que la porcelaine, la faïence est une céramique opaque qu’on utilise essentiellement au quotidien. Créées à partir de matériaux provenant de la terre, les pièces sont relativement lourdes et épaisses. Elle se prête particulièrement aux décors et aux formes variées et se décline dans une multitude de couleurs vives. Contrairement à la porcelaine, la faïence émet un son mat. Entretien : Passage au lave-vaisselle, micro-ondes et four traditionnel.

- ZENIX Le Zénix est un nouveau matériau de haute technologie conçu et lancé par le groupe ARC INTERNATIONAL. Le Zenix permet de marier raffinement esthétique et performance technologique : - Résistance extrême aux chocs et à l’ébréchure - Surface lisse et non poreuse. Les assiettes en Zenix conservent leur bel aspect d’origine jour après jour et lavage après lavage, 2000 cycles industriels. - Une matière homogène qui offre à la vaisselle une qualité et une brillance inaltérables sur le dessus comme sur le dessous.

LA VAIS

Entretien : Passage au lave-vaisselle, micro-ondes et four traditionnel (sauf pour les articles décorés d’un filet métal or ou argent).

- A2 -

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

LA TABLE

pale ant à ents s de ésisverre es et aux

Ronde ou carrée, en porcelaine ou en verre trempé, d’un blanc immaculé ou parée de décors discrets, rien de tel qu’une belle vaisselle pour affirmer sa personnalité.

ages près

écusans ge au

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fineance et à

Les leur jour ycles

e à la ance e sur

LA VAISSELLE

RETOUR À L’ESSENTIEL A4 LE BLANC À L’ÉTAT PUR A6 LE BLANC À RELIEF A8 LE BLANC SOUS TOUTES SES FORMES A10 LE BLANC AU CARRÉ A11 LE BLANC TOUT SIMPLEMENT A14 AU NATUREL…A17 VARIATIONS EN NOIR ET BLANC A18 CUISINES DU MONDE A20 LA PRÉPARATION A22 ZEN ATTITUDE A24 DE LA COULEUR AVANT TOUTE CHOSEA28

- A3 -

EN VERRE ET CONTRE TOUT A31 À CHACUN SA VAISSELLE A34 À CHAQUE ÂGE SA VAISSELLE A35 LE PLASTIQUE AUSSI, C’EST CHIC… A36

La vaisselle

LES Servir ARTS DE LA TABLE

New W

New Wa 1 930037 2 930041

Retour à l’essentiel Affinity

NTI GARA ébréchures

contre les

Easy

ANS

3 930039 4 930035 5 930034

NTI GARA ébréchures

contre les

6 930030

ANS

7 930031 8 930032 9 930028 10 930033 11 930029 12 930036 13 930038 14 930027 15 930040

1 1

12 11

14 7

Affinity

1 930024 Assiette compartiments ovale 35 x 30 cm Affinity 2 930017 Assiette coupe plate ovale 35 x 30 cm Affinity 3 930018 Assiette plate ovale 32 x 28 cm Affinity 4 930019 Assiette plate ovale 28 x 24,5 cm Affinity 5 930020 Assiette plate ovale 22 x 19 cm Affinity 6 930021 Assiette plate ovale 16,5 x 14, 5 cm Affinity

7 930023 Assiette creuse ovale 29 x 25 cm Affinity 8 930022 Assiette creuse ovale 23 x 20 cm Affinity 9 930025 Assiette compartiments ovale 30 x 12 cm Affinity

10 930026 Saladier rond 18 cm Affinity 11 930015 Coquetier avec soucoupe intégrée 20 x 9,5 cm Affinity 12 930013 Tasse empilable 22 cl Affinity

13 930014 Soucoupe Tasse 16 cm Affinity 14 930016 Bol, 1,10l Affinity

8 10

PU/HT

24,93 19,54 14,01 9,50 5,82 4,50 12,13 7,86 14,76 11,89 5,18 5,74 4,04 10,93

Easy

1 930010 Assiette ovale 32 cm Easy 2 930009 Assiette creuse 23 cm Easy 3 930008 Assiette plate 16 cm

4 6 6

4 930007 Assiette plate 24 cm Easy 5 930006 Assiette plate 27 cm Easy 6 930005 Assiette plate 29 cm Easy

6 6 6

7 930002 Soucoupe 15 cm Easy 8 930004 Soucoupe 13 cm Easy 9 930011 Coupelle 15 cm Easy

6 6 6

10 930001 Tasse empilable 22 cl Easy 11 930003 Tasse empilable 10 cl Easy 12 930012 Chope empilable 0,27 l Easy

6 6 6 - A4 -

PU/HT

17,47 8,21 4,70 8,21 9,80 11,54 4,15 3,78 5,95 5,85 4,90 7,31

6 6 6 6 6

6 6 6 6 6 6 6

New Wave

7 5

New Wave

1 930037 Assiette dessert ronde 25 cm 2 930041 Plateau Party MM 20 x 14 cm 3 930039 4 930035 5 930034 6 930030 7 930031 8 930032 9 930028 10 930033 11 930029 12 930036 13 930038 14 930027 15 930040

PU/HT

14,50 9,76 Plateau Party PM 17 x 13 cm 8,38 Assiette antipasti plate rectangulaire 42 x 15 cm 16,79 Assiette de présentation ronde 30 cm 21,01 Assiette plate 27 cm 19,86 Assiette dessert carrée 24 x 24 cm 13,59 Assiette Gourmet 33 x 24 cm 19,86 Bol 0,60 l 13,37 Coupelle à céréales 0,35 cl 11,46 Coquetier 6,56 Coupelle 0,30 cl 10,45 Tasse expresso sans soucoupe 0,08 cl 10,51 Tasse à thé 20 cl 10,77 Chope 0,35 cl 13,86

4 6 6 4 4 4

4 4 4 4 4 6 6 6 6

- A5 -

Le blanc à l’état pur Alba

Galice

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

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contre les ébréchures

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Space Plateau vendu seul

Une forme carrée est inscrite dans les assiettes rondes…

Le talon émaillé de Pyroblan permet un empilage sans risque de rayure !

Cette l tous le

LLÉ PIED ÉMeAI pas

Space

Ne ray

Alba blanc

PU/HT

069720 061810 069721 069728 069729 069730 069732 069724 069731 915310 069723 915314 069713 069725 069726 069727

13,15 9,23 5,50 4,71 3,92 3,11 14,00 14,46 9,13 2,78 2,60 3,44 2,91 5,02 8,82 12,61

Assiette plate carrée - porcelaine - 300x300 mm Assiette plate ronde - n°0 - porcelaine - ø 300 mm Assiette plate ronde - n°2 - porcelaine - ø 270 mm Assiette plate ronde - n°3 - porcelaine - ø 240 mm Assiette plate ronde - n°6 - porcelaine - ø 205 mm Assiette plate ronde - n°9 - porcelaine - ø 145 mm Plat ovale - Feuille - porcelaine - Lg 300 mm Plat ovale - Feuille - porcelaine - Lg 250 mm Plat ovale - Feuille - porcelaine - Lg 220 mm Space - Tasse café - porcelaine - 7,5 cl - blanc Alba - Soucoupe café - ø 160 mm Space - Tasse thé - porcelaine - 19 cl - blanc Alba - Soucoupe thé - ø 160 mm Saladier carré - porcelaine - 110x110 mm Saladier carré - porcelaine - 160x160 mm Saladier carré - porcelaine - 185x185 mm

6 6 12 12 12 12 6 6 5 12 12 12 12 5 2 1

Galice 160681 160668 160682 160684 160683 160670 160850 160669 160736 160202 160737 160203 141005 160204 - A6 -

PU/HT

Assiette de présentation ronde - ø 310 mm - blanc Assiette plate ronde - n°2 - ø 270 mm - blanc Assiette plate ronde - n°7 - ø 204 mm - blanc Assiette plate ronde - n°9 - ø 160 mm - blanc Assiette creuse ronde - n°3 - ø 265 mm - blanc Bol rond - ø 130 mm - 65 cl - blanc Saladier rond - Petit modèle - ø 160 mm - 45 cl - blanc Saladier rond - Grand modèle - ø 200 mm - 90 cl - blanc Gobelet - porcelaine - ø 55 mm - 7 cl - blanc Soucoupe ronde - porcelaine - ø 130 mm - blanc Gobelet - porcelaine - ø 65 mm - 12,5 cl - blanc Soucoupe ronde - porcelaine - ø 148 mm - blanc Gobelet - porcelaine - ø 65 mm - 9 cl - blanc Plateau confiture seul - porcelaine - 260x95 mm - blanc

8,55 5,12 3,73 2,87 7,25 4,23 5,56 7,79 2,00 2,23 2,23 2,44 1,98 8,24

6 12 12 12 6 5 5 5 12 12 12 12 12 5

915310 915312 915314 915316 915313 915315 915304 915306 915319 915300 915302 915330 915321 915322 915324 915328 915326 915332 915320 915318

Tas Sou Tas Sou Tas Sou Ass Ass Ass Ass Ass Cou Cou Com Com Sala Sala Bol Gob Gob

Opus Ronde ou carrée, la gamme Opus répond à toutes les exigences de la restauration commerciale et collective.

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Opus blanc porcelaine

ANS

Résolument contemporaine, elle reprend les contours de la forme la plus convoitée des professionnels : la forme coupe !

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u vendu seul

oblan e sans yure !

Cette ligne épurée et fonctionnelle s’adapte à tous les restaurants ! Space

6 12 12 12 6 5 5 5 12 12 12 12 12 5

915310 915312 915314 915316 915313 915315 915304 915306 915319 915300 915302 915330 915321 915322 915324 915328 915326 915332 915320 915318

PU/HT

Tasse café - porcelaine - 7,5 cl Soucoupe café - porcelaine - ø 130 mm Tasse thé - porcelaine - 19 cl Soucoupe thé - porcelaine - ø 170 mm Tasse déjeuner - porcelaine - 31 cl Soucoupe déjeuner - porcelaine - ø 200 mm Assiette creuse ronde - n°3 - porcelaine - ø 240 mm Assiette plate ronde - n°1 - porcelaine - ø 280 mm Assiette plate ronde - n° 3 - porcelaine - ø 162 mm Assiette plate ronde - n°7 - porcelaine - ø 208 mm Assiette plate ronde - n°9 - porcelaine - ø 162 mm Coupelle ronde - porcelaine - ø 78 mm - 6,5 cl Coupelle ronde - porcelaine - ø 130 mm - 20 cl Compotier rond - porcelaine - ø 125 mm - 28 cl Compotier rond - porcelaine - ø 145 mm - 48 cl Saladier rond - porcelaine - ø 200 mm - 1,25 L Saladier rond - porcelaine - ø 130 mm - 40 cl Bol à bouillon rond - porcelaine ø 130 mm - 40 cl Gobelet - porcelaine - ø 80 mm - 19 cl Gobelet - porcelaine - ø 62 mm - 7,5 cl

2,78 2,56 3,44 2,67 4,43 3,32 5,00 5,00 4,58 3,52 2,65 2,27 3,38 3,65 5,38 17,14 4,00 6,18 2,67 2,02

12 12 12 12 12 12 6 12 12 12 12 10 10 10 10 1

GARANTI

contre les ébréchures

6 12 12 - A7 -

ANS

064240 064241 064242 064243 064244 064245 064246 064247 064248

Assiette plate carrée - 270x270 mm Assiette plate carrée - 240x240 mm Assiette plate carrée - 220x220 mm Assiette plate ronde - n°3 - 245x235 mm Assiette plate ronde - n°4 - 220x210 mm Assiette plate ronde - n°7 - 190x180 mm Assiette creuse ronde - n°4 - 220x210 mm Assiette creuse ronde - n°9 - 150x142 mm Assiette creuse ronde - n°10 - 132x126 mm

PU/HT

7,13 5,79 5,34 4,07 3,79 3,03 3,79 2,11 1,90

6 12 12 12 12 12 12 12 12

Le blanc à relief Aqua

Assiette plate - grande aile

915660 Assiette plate ø 320 mm 915661 Assiette plate ø 280 mm 915663 Assiette plate ø 245 mm

Apicius

PU/HT

17,50 6 11,10 12 10,20 12

Relief paille Gourmet

Assiette plate - grande aile

PU/HT

915810 915811 915813 915814

17,50 11,60 10,80 5,80

Assiette plate ø 320 mm Assiette plate ø 280 mm Assiette plate ø 240 mm Assiette plate ø 160 mm

Assiette creuse - grande aile Assiette creuse - grande aile

915665 Assiette creuse ø 275 mm

PU/HT

19,20 6

915815 Assiette creuse ø 300 mm 915816 Assiette creuse ø 275 mm

6 12 12 12

Assiette plate - grande aile

PU/HT

915771 915773 915774 915775 915776

13,40 6,70 6,30 5,20 4,50

Assiette plate relief ø 300 mm Assiette plate relief ø 265 mm Assiette plate relief ø 245 mm Assiette plate relief ø 220 mm Assiette plate relief ø 160 mm

915662 Assiette plate ø 280 mm 915664 Assiette plate ø 160 mm

Tasse unie & soucoupe relief

915686 Tasse café unie 7 cl “room service” 915667 Soucoupe café ø 120 mm

12 12

PU/HT

915777 Assiette creuse relief ø 230 mm

Assiette plate - petite aile

24,30 6 20,10 6

Assiette creuse - grande aile

Assiette plate - petite aile

6 12

PU/HT

7,10 12

PU/HT

915795 Assiette plate ø 280 mm

11,60 12

Tasse unie & soucoupe relief

PU/HT

11,10 12 5,50 12

PU/HT

4,60 12 3,10 12

915798 915779 915831 915832 915833 915834

Tasse moka unie 9 cl - empilable Soucoupe moka ø 131 mm Tasse thé unie 20 cl - empilable Soucoupe thé ø 160 mm Tasse déjeuner 25 cl - empilable Soucoupe déjeuner ø 160 mm

4,00 3,40 4,70 4,00 6,90 4,10

Tasse unie & soucoupe relief 12 12 12 12 12 12

061560 915772 915790 915801 915802 915803

Tasse moka unie 9 cl - empilable Soucoupe moka ø 131 mm Tasse thé unie 20 cl Soucoupe thé ø 160 mm Tasse déjeuner unie 25 cl Soucoupe déjeuner ø 160 mm

PU/HT

4,00 3,40 4,70 4,00 6,90 4,10

12 12 12 12 12 12

Bagua

Assiette pla

044144 Ass 044145 Ass 044146 Ass

Assiette cre

044147 Ass

- A8 -

Tao

Porcelaine blanche

40 70 30 20 50

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

12 12 12

Assiette plate

PU/HT

064250 064251 064252 064253 160402 064260 064261 064254

10,34 5,57 4,64 4,21 4,01 3,69 3,48 3,15

Assiette de présentation ronde - ø 310 mm Assiette plate ronde - n°2 - ø 270 mm Assiette plate ronde - n°3 - ø 240 mm Assiette plate ronde - n°4 - ø 225 mm Assiette plate ronde - n°6 - ø 205 mm Assiette plate ronde - n°7 - ø 190 mm Assiette plate ronde - n°8 - ø 175 mm Assiette plate ronde - n°9 - ø 150 mm

Assiette creuse

064255 Ronde - n°3 - ø 215 mm 160296 Ronde Gastro / Risotto - ø 265 mm 064262 Ronde - n° 0 GM - ø 300 mm

Tasse & soucoupe Space

10 12

915313 Tasse déjeuner - porcelaine - 31 cl - blanc 064263 Soucoupe dejeuner - porcelaine - blanc

6 12 12 12 12 12 12 12

PU/HT

4,64 12 7,70 6 8,93 6 PU/HT

4,43 12 3,42 12

LLÉ PIED ÉMeAI pas Ne ray

00 40 70 00 90 10

12 12 12 12 12 12

Bagua Zhang

Galice relief Galuchat

Europa GARANTI

contre les ébréchures

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

Assiette plate

Galice relief

Assiette plate

044144 Assiette ø 160 mm 044145 Assiette ø 230 mm 044146 Assiette ø 290 mm

Assiette creuse

044147 Assiette ø 225 mm

PU/HT

1,81 12 3,77 12 5,07 12 PU/HT

2,60 12

160700 160702 160704 160706 160708 160728 160730 160732 160766 016707 016709

Assiette de présentation ø 310 mm Assiette plate n°2 - ø 270 mm Assiette creuse ø 265 mm Assiette plate n°7 - ø 207 mm Assiette plate n°9 - ø 160 mm Tasse café 7,5 cl unie Soucoupe café ø 130 mm Tasse thé 19 cl unie Soucoupe thé ø 170 mm Assiette plate ronde n°2 - ø 270 mm Assiette à pâtes ronde - ø 270 mm

PU/HT 15,42 9,36 12,30 7,64 5,05 4,63 4,63 6,08 6,08 9,36 10,16 - A9 -

5 10 5 10 10 10 10 10 10 10 5

064390 064345 064346 064348 064391

Assiette ø 310 mm Assiette ø 270 mm - n°2 Assiette ø 240 mm - n°3 Assiette ø 205 mm - n°6 Assiette ø 150 mm - n°9

Assiette creuse

064347 Assiette ø 215 mm - n°3

Tasse & soucoupe

Tasse café 9 cl - empilable Soucoupe café ø 122 mm Tasse thé 18 cl Tasse déjeuner 26 cl Soucoupe mixte ø 160 mm pour tasse 065307 thé ou déjeuner 064349 064350 065301 065305

PU/HT

9,85 5,31 4,42 3,71 3,00

6 12 12 12 12

PU/HT

4,42 12 PU/HT

2,78 2,33 3,73 3,98

12 12 12 6

2,67 12

ANS

Le blanc sous toutes ses formes Évolution Assiette plate carrée

159006 Assiette 165x165 mm 159007 Assiette 216x216 mm 159008 Assiette 260x260 mm

PU/HT

5,80 36 7,90 24 9,20 24

Assiette coupe ronde

PU/HT

159002 159003 159004 159005

5,00 7,33 7,85 11,80

Assiette ø 162 mm Assiette ø 229 mm Assiette ø 273 mm Assiette ø 295 mm

Tasse café

159000 Tasse café 7 cl Soucoupe café 159001 ø 109 mm

Coupelle à olives ronde

159013 Coupelle ø118 mm

Assiette plate rectangulaire 159009 Assiette 270x121 mm

La plus faible émission de carbone parmi toutes les porcelaines fabriquées dans le monde !

Pékin

36 24 24 12

PU/HT

4,45 36

Assiette pla

4,75 36

044132 Ass 044133 Ass 044134 Ass

PU/HT

Assiette cr

5,70 24

044136 Ass

PU/HT

9,45 8

Éléments

Earth, l’expression brute...

Bol

Water, surfez sur vos présentations…

15,62 8 22,87 6

Assiette plate

PU/HT

Bol

PU/HT

159030 Bol ø 230 mm

19,52 4

Assiette plate

PU/HT

159016 Assiette 240x190 mm 159015 Assiette 300x240 mm

15,62 8 28,60 6

159031 Assiette ø 178 mm 159032 Assiette ø 229 mm 159033 Assiette ø 270 mm

Assiette coupe creuse

PU/HT

Assiette creuse

Yin &

PU/HT

159018 Bol 185x155 mm 159017 Bol 225x195 mm

159019 Assiette 330x265 mm

Air, l’essence de l’air maîtrisée...

31,20 6

159034 Assiette ø 290 mm - A10 -

Bol

159020 Bol ø 290 mm

PU/HT

26,00 6

6,72 36 10,98 24 14,08 24

Assiette plate

159022 Assiette ø 370 mm

31,20 6

PU/HT

Assiette plate

PU/HT

23,24 12

159021 Assiette ø 290 mm

PU/HT

15,62 8

Coupelle -

044226 110

Le blanc au carré Pékin

Assiette plate carrée

PU/HT

044132 Assiette 200x200 mm 044133 Assiette 247x247 mm 044134 Assiette 265x265 mm

3,50 12 4,80 12 5,60 12

Assiette creuse carrée

PU/HT

044136 Assiette 200x200 mm

4,45 12

Assiette plate rectangulaire

063238 Ass. 270x270 mm 063248 Ass. 210x210 mm

PU/HT

044135 Assiette 355x220 mm

7,20 12

La forme rectangulaire optimise l’encombrement sur la table.

Assiette plate rectangulaire PU/HT

5,40 12 3,65 24

PU/HT

063241 Assiette 300x200 mm 063240 Assiette 305x175 mm 063250 Assiette 275x110 mm

6,50 12 5,50 18 3,50 36

Grande résistance aux chocs mécaniques et thermiques.

Paire tasse café

Paire tasse 9 cl. 044137 74x58x70 mm

PU/HT

Assiette creuse carrée

3,25 12

Paire tasse café

PU/HT

063242 Ass. 200x200 mm

PU/HT

063252 Paire tasse café 9 cl

5,70 24

3,90 48

Mélangez-les !!!

Yin & Yang

Vancouver

Les deux formes opposées sont complémentaires dans notre univers. Le Yin et le Yang sont des formes naturelles d’énergies en perpétuels mouvements et oppositions. Elles s’imbriquent de telle façon à produire l’harmonie parfaite.

Yin = aile inclinée vers le bas Yang = aile inclinée vers le haut

Assiette plate - Yang

044222 Assiette 305x310 mm 044223 Assiette 260x265 mm 044224 Assiette 190x192 mm

Coupelle - Yang

044226 110x110x57 mm

PU/HT

1,30 12

PU/HT

7,70 12 4,48 12 2,66 12

Coupelle - Yin

044227 140x140x50 mm

Assiette creuse - Yang

044225 Assiette 272x145 mm

Saladier individuel - Yang

PU/HT

5,10 12

044219 Saladier 160x160x77 mm

Paire tasse café soucoupe bambou

PU/HT

3,00 12

- A11 -

044228 Paire tasse café 9 cl 044229 Paire tasse thé 15 cl

PU/HT

2,50 12 3,25 12

PU/HT

4,04 12

Échiquier

Assiette plate rectangulaire

043303 Assiette 330x230x25 mm

Assiette creuse carrée

043304 Assiette 200x200x40 mm

Saladier

Saladier carré 043325 043326 043327 043328

Saladier 147x147x77 mm Saladier 173x173x83 mm Saladier 200x200x85 mm Saladier 255x255x86 mm

Assiette plate carrée

PU/HT

5,10 3

PU/HT

043300 Ass. 190x190x25 mm 043301 Ass. 255x255x30 mm 043302 Ass. 280x280x30 mm

7,55 3

Bol carré 043305

PU/HT

Bol 148x148x65 mm

PU/HT

3,75 4,75 6,35 8,95

4 4

Assiette plate

Assiette plate Anvers 044746 305x190 mm

PU/HT

6,65 6

Pyro

LLÉ PIED ÉMeAI pas Ne ray

GARANTI

contre les ébréchures

044139 Assiette 148x148 mm 044140 Assiette 205x205 mm 044141 Assiette 245x245 mm

3,80 3

Anvers blanc

Shanghaï

Assiette plate carrée

3,40 6 5,10 3 7,15 3

Zen

ANS

PU/HT

Assiette plate carrée

1,95 12 3,40 12 4,60 12

044650 Assiette 70x270 mm 044651 Assiette 245x245 mm 044652 Assiette 210x210 mm

PU/HT

8,20 12 6,85 12 5,30 12

Assiette pla

905141 Ass 905142 Ass 905143 Ass

Tasse café Assiette creuse

044142 Assiette 217x195 mm

PU/HT

4,95 12

Assiette plate rectangulaire

044653 Assiette 230x370 mm - A12 -

PU/HT

9,90 6

915139 915167 915168 915169 915170 915171

Tas Sou Tas Sou Tas Sou

Art Contemporain

New York

PU/HT

043310 Assiette 360x245 mm

3,40 6 5,10 3 7,15 3

12,50 2

PU/HT

3,80 3

Rome

PU/HT

043312 Assiette 430x270 mm

Madrid

12,50 2

PU/HT

043313 Assiette 355x240 mm

12,50 2

Bruxelles

PU/HT

043311 Assiette 400x245 mm

12,50 2

Zen

Assiette plate - triangulaire

905141 Assiette 290x210x210 mm 905142 Assiette 210x148x148 mm 905143 Assiette 160x115x115 mm

Tasse café 915139 915167 915168 915169 915170 915171

Assiette creuse carrée

PU/HT

066606 Assiette 240x240 mm 066608 Assiette 210x210 mm

11,40 4 9,00 4 6,50 4

Tasse café - 11 cl Soucoupe café - 110x110 mm Tasse thé - 17 cl Soucoupe thé - 130x130 mm Tasse déjeuner - 33 cl Soucoupe déjeuner - 160x160 mm

PU/HT

14,50 12 13,40 12

PU/HT

4,40 5,60 5,60 7,10 6,30 8,20

12 12

Assiette plate rectangulaire

905144 Assiette 300x125 mm 805156 Assiette 275x190 mm 066603 Assiette 130x130 mm

12 12 12 - A13 -

PU/HT

10,50 12 16,70 6 9,10 12

Assiette plate carrée

PU/HT

063360 066600 066601 066602

20,30 16,70 11,50 9,30

Ass. 270x270 mm Ass. 245x245 mm Ass. 210x210 mm Ass. 160x160 mm

6 12 12 12

Le blanc tout simplement

Corse

Assiette cr

041319 Ass

Oslo

Uniset

Horizon

Assiette pla 044605 044607 044609 046110

GARANTI

contre les ébréchures

Assiette creuse 064597 064599 064600 064601

3,56 2,85 1,98 1,77

contre les ébréchures

ANS ANS

Assiette creuse

PU/HT

Assiette 220x212 mm - n°4 Assiette 188x180 mm - n°8 Assiette 150x142 mm - n°9 Assiette 132x126 mm - n°10

GARANTI

5 12

3,11 10

ANS

PU/HT

Assiette creuse

PU/HT

066014 Assiette ø 220 mm

064368 Assiette ø 260 mm - n°2 064353 Assiette ø 215 mm - n°3

4,94 6 4,52 12

12 12

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

AILLÉ TALON ÉMpa s Ne raye

Assiette plate

064595 Assiette 245x235 mm - n°3 064596 Assiette 220x212 mm - n°4 064598 Assiette 188x180 mm - n°7

Tasse café & soucoupe café empilable 064603 064604 064605 064606 064607 064608 999910

Tasse café - 9 cl Soucoupe café - ø 123 mm Tasse thé - 15 cl Soucoupe thé - ø 136 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 160 mm Paire tasse café - 9 cl

Assiette plate Assiette plate PU/HT

3,82 12 3,56 12 2,85 12

066013 066012 066011 066010

PU/HT

Assiette ø 265 mm Assiette ø 240 mm Assiette ø 190 mm Assiette ø 160 mm

3,90 3,11 2,50 2,30

10 10 10 10

PU/HT

Assiette ø 305 mm Assiette ø 270 mm - n°2 Assiette ø 240 mm - n°3 Assiette ø 200 mm - n°6 Assiette ø 190 mm - n°7 Assiette ø 175 mm - n°8 Assiette ø 150 mm - n°9

6,52 4,94 4,52 3,65 3,21 2,87 2,83

Tasse café & soucoupe café

PU/HT

064369 064351 064352 064354 064355 064356 064357

6 12 12 12 12 6 6

PU/HT

1,88 1,54 3,01 2,42 3,82 2,53 1,74

Tasse moka & soucoupe moka empilable

066021 066022 066017 066018 066019 066020

12 12 12 12 48

Tasse moka - 10 cl Soucoupe moka - ø 130 mm Tasse thé - 16 cl Soucoupe thé - ø 150 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 160 mm - A14 -

PU/HT

1,50 1,14 2,51 1,80 3,11 2,03

10 10 10 10 10 10

Tasse café - 10 cl Soucoupe café - ø 125 mm Tasse thé - 20 cl Tasse déjeuner - 33 cl Soucoupe mixte - ø 160 mm 064366 pour tasse thé ou déjeuner 064363 064364 064365 064367

3,36 2,67 4,16 4,88

12 12 12 12

3,11 12

Ass Ass Ass Ass

Élégance

Corse

GARANTI

contre les ébréchures

Assiette creuse

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

Assiette creuse

PU/HT

041319 Ass. ø 204 mm - n°4

3,07 12

5 échures

NTI

ANS

Ass. ø 270 mm - n°2 Ass. ø 230 mm - n°3 Ass. ø 188 mm - n°7 Ass. ø 146 mm - n°8

3,19 2,53 2,09 1,75

12 12 12 12

Assiette creuse

043333 Ass. ø 210 mm

3,56 12

064136 064124 064125 064127 064128 064129 064130 064131

Ass. ø 310 mm présentation Ass. ø 270 mm - n°2 Ass. ø 245 mm - n°3 Ass. ø 225 mm - n°4 Ass. ø 205 mm - n°6 Ass. ø 190 mm - n°7 Ass. ø 175 mm - n°8 Ass. ø 150 mm - n°9

Assiette plate

PU/HT

7,29

4,36 3,73 3,44 3,21 2,60 2,44 2,33

12 12

043331 Ass. ø 283 mm 043332 Ass. ø 256 mm 043330 Ass. ø 205 mm

12 12 12 12 12

AILLÉ

pas

/HT 6 12 12 12 12 6 6

/HT 12 12 12 12

11 12

ANS

PU/HT

064008 Ass. ø 228 mm - n°3 064009 Ass. ø 215 mm - n°4

3,56 12 3,18 12

Ne ray

4,94 6 4,52 12

36 67 16 88

4,15 6

AILLÉ TALON ÉM e pas

PU/HT

52 94 52 65 21 87 83

Assiette creuse PU/HT

Ne ray

Assiette plate

PU/HT

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

AILLÉ TALON ÉM e pas

Ne ray

044605 044607 044609 046110

Bourrelet

PU/HT

064126 Ass. ø 215 mm - n°3

AILLÉ TALON ÉM e pas

Assiette plate

Ondes

- A15 -

PU/HT

5,85 6 5,10 6 2,90 6

Assiette plate 064006 064007 064010 064011 064012 064013 064014

Ass. ø 256 mm - n°2 Ass. ø 228 mm - n°3 Ass. ø 215 mm - n°4 Ass. ø 191 mm - n°6 Ass. ø 171 mm - n°7 Ass. ø 155 mm - n°9 Ass. ø 136 mm - n°10

PU/HT

4,09 3,56 3,18 3,05 2,60 2,33 2,23

12 12 12 12 12 12 12

Tonga

Assiette plate 915781 915782 915783 915784

Assiette plate ø 265 mm Assiette plate ø 245 mm Assiette plate ø 210 mm Assiette à pain ø 153 mm

Pearl

PU/HT

7,30 5,90 5,00 3,90

Assiette plate - goutte

PU/HT

043320 Assiette 270x220 mm 043321 Assiette 315x260 mm 043322 Assiette 255x212 mm

12 12 12

5,50 6 7,70 6 5,10 6

Paire tasse café

043323 Paire tasse café

PU/HT

2,50 6

Pure Assiette plate 044231 044232 044233 044234

Assiette ø 280 mm Assiette ø 250 mm Assiette ø 190 mm Assiette ø 130 mm

PU/HT

7,15 4,80 2,50 1,30

12 12 12 12

Paire tasse café

044235 Paire tasse 9 cl

Manoir

Assiette plate

PU/HT

915765 915766 915768 915769

12,80 6,40 5,90 5,00

Assiette ø 300 mm Assiette ø 265 mm Assiette ø 245 mm Assiette ø 220 mm

Assiette creuse 6

915767 Ass. ø 230 mm

061560 Tasse moka 9 cl - empilable 061561 Soucoupe moka ø 130 mm

2,79 6

Spiral

Sillons réguliers en relief !

Modu

PU/HT

6,80 12

12 12 12

Assiette creuse ronde 043319 Ass. ø 229 mm

Assiette plate ronde Tasse moka Opéra

PU/HT

4,00 12 3,00 12

043315 043316 043317 043318 - A16 -

Ass. ø 275 mm Ass. ø 202 mm Ass. ø 253 mm Ass. ø 300 mm

PU/HT

6,40 6 PU/HT

5,50 2,75 5,10 6,40

6 6

Modulo Nat 166001 166002 166003 166004

6 6

Ass Ass Ass Ass

PU/HT

2,50 6

PU/HT

2,79 6

Au naturel…

Un modèle nature, en grès, qui revisite le style authentique de manière moderne. Son relief satiné, son graphisme et ses couleurs naturelles contribuent à créer une ambiance bio chic épurée.

Modulo

Modulo Nature Tomette

PU/HT

166001 166002 166003 166004

15,74 8,10 6,47 7,10

Assiette présentation 31,5 cm Assiette plate ronde 28 cm Assiette dessert ronde 21 cm Assiette calotte ronde 21 cm

1 6 6 6

Modulo Nature Terre d’ombre

PU/HT

166005 166006 166007 166008

15,74 8,10 6,47 7,10

Assiette présentation 31,5 cm Assiette plate ronde 28 cm Assiette dessert ronde 21 cm Assiette calotte ronde 21 cm

- A17 -

1 6 6 6

Modulo Nature Kaolin

PU/HT

166009 166010 166011 166012

15,74 8,10 6,47 7,10

Assiette présentation 31,5 cm Assiette plate ronde 28 cm Assiette dessert ronde 21 cm Assiette calotte ronde 21 cm

1 6 6 6

En noir et blanc

Ardoi

Show Plate

Assiette

blanc

Assiette plate ø 320 mm Assiette extra plate ø 320 mm Assiette extra plate ø 300 mm Assiette extra plate ø 275 mm Assiette à pain ø 145 mm Assiette creuse ø 275 mm Assiette creuse ø 125 mm

916207 916200 916201 916203 916205 916209 916211

Coupe wok

Coupe wok ø 300 mm Coupe wok ø 275 mm

Tasse café

Tasse café - ø 65xHt60 mm - 7 cl - blanche Soucoupe café - ø 126 mm - blanche Tasse thé - ø 98xHt70 mm - 19 cl - blanche Soucoupe thé - ø 160 mm - blanche Pot room service - ø 65xHt55 mm - 7 cl - blanc Pot room service - ø 98xHt65 mm - 19 cl - blanc

PU/HT

réglisse

PU/HT

13,20 17,50 13,00 9,20 3,90 13,80 4,20

916208 063720 916202 916204 916206 916210 916212

22,60 22,60 19,80 15,80 6,10 18,40 8,20

6 6 6 6 12 6 6

blanc

PU/HT

réglisse

PU/HT

916170 916213

16,10 13,80

916214

18,40 6

blanc

PU/HT

réglisse

PU/HT

063725 916215 063726 916216 916217 916219

4,50 3,10 5,60 8,20 3,60 5,30

063728 063727 916218 916220

Plateau por

rectangulaire carré - 150x15

Amus 12

5,00 12 12

8,20 12 5,60 12 8,70 12

Modus Résiste au lave-vaisselle ! Peut-être chauffé jusqu’à +130°C et refroidi jusqu’à -20°C...

Plateau à empreintes rectangulaire

PU/HT

159040 159041 159042 159043

48,00 35,00 38,00 48,00

528x162x80 mm - 2 x 6 empreintes 285x162x80 mm - 6 empreintes 285x245x80 mm - 9 empreintes 324x270x80 mm - 4 x 3 empreintes

Vague carr

044178 blan 044179 noir

4 4 4 4

Miniature é Coupelle

159047 ronde ø 74xht 22 mm 159044 carrée 74x74x28 mm - one 159045 rectangulaire 156x74x28 mm - two

Plat

159050 13 cl - ht 65 mm

3,80 36 4,35 24 7,20 24

Prise en main facile !

PU/HT

159046 carré 156x156x28 mm - four 159049 carré creux 156x156x45 mm - four 159048 rectangulaire 235x156x28 mm - six

Tasse expresso

044185 blan 044186 noir

PU/HT

9,95 8 12,50 12 14,20 8

Coupelle lo

044195 blan 044196 noir

PU/HT

3,80 36 - A18 -

Ardoise Porcelaine hôtelière type “ardoise”

PU/HT

22,60 22,60 19,80 15,80 6,10 18,40 8,20

6 6 6 6 12 6 6

PU/HT 6

18,40 6

Plateau porcelaine

blanc

noir

rectangulaire - 300x150 mm 905145 14,50 905148 21,70 carré - 150x150 mm 905151 8,70 905147 13,10

6 6

Amuse-bouche

PU/HT 12

5,00 12 12

8,20 12 5,60 12 8,70 12

Vague carrée

044178 blanc 60x60 mm 044179 noir 60x60 mm

Miniature évasée

044185 blanc 58x58 mm 044186 noir 58x58 mm

Coupelle losange

044195 blanc 75 mm 044196 noir 75 mm

PU/HT

0,70 12 0,70 12

PU/HT

0,60 12 0,70 12

PU/HT

0,60 12 0,70 12

Chapeau chinois

044198 blanc ø 88 mm 044199 noir ø 88 mm

Miniature carrée 044181 044182 044183 044184

blanc 70x70 mm noir 70x70 mm blanc 58x58 mm noir 58x58 mm

Coupelle inclinée

044192 blanc 96 mm 044193 noir 96 mm

Mini bol

PU/HT

044252 blanc ø 60 mm 044254 noir ø 60 mm

0,85 12 0,99 12

Coupelle évasée - haute

PU/HT

0,60 0,70 0,85 0,99

044188 blanc ø 63 mm 044189 noir ø 63 mm

12 12

PU/HT

0,85 12 0,99 12

PU/HT

0,60 12 0,70 12

Soupière - Tête de lion 063275 063276 044175 044176

blanc 6 cl blanc 15 cl noir 6 cl noir 10 cl

Coupelle évasée - basse 044190 blanc ø 85 mm 044191 noir ø 85 mm

PU/HT

1,25 1,56 0,99 1,25

12 12 12 12

PU/HT

0,85 12 0,99 12

12 12

Mini bol

PU/HT

044210 blanc ø 68 mm 044211 noir ø 68 mm

0,85 12 0,99 12

- A19 -

PU/HT

0,60 12 0,70 12

Mini tasse

044213 blanc 55 mm 044214 noir 55 mm

PU/HT

0,60 12 0,70 12

Cuisines du monde

Pizza

Assiette

1 919050 A 2 903659 I

3 064369 H 4 064351 H

Entre

Présentation

GARANTI

contre les ébréchures

Risotto

Pasta bowl

ANS

Assiette à e Assiette à risotto Intensity

Assiette creuse - Zenix 065219 - ø 290 mm

LLÉ PIED ÉMeAI pas Ne ray

PU/HT

6,03 6

Assiette creuse

avec une forme pour le 044154 pouce ø 210 mm

PU/HT

064087 rect 064602 rect

5,10 12

Bol à salade

Calotte

Assiette de présentation

PU/HT

1 064390 Europa - Assiette plate - ø 310 mm - blanc 2 064136 Élégance - Assiette plate - ø 310 mm

3 160681 Galice - Assiette de présentation - ø 310 mm - blanc

9,85 6 7,29 6 8,55 6

Pâtes

Calotte creuse

Colmar - Assiette calotte 041320 creuse - ø 205 mm

PU/HT

5,50 12

Bol à salade

incliné 180x180x84 063296 mm

PU/HT

3,90 4

Couscous

Assiette à pâtes

1 006561 Assiette à pâtes Élégance ø 300 mm ronde n°0 2 161005 Assiette à pâtes Galice ø 270 mm ronde 3 065217 Assiette à pâtes Tendency ø 280 mm - Zénix

PU/HT

7,25 6 5,56 6 6,47 12

Assiette à couscous

999912 Assiette Spécialités - ø 260 mm 064368 Assiette creuse Horizon n°2 - ø 260 mm - A20 -

PU/HT

3,90 6 4,94 6

Pizza

Wok

Assiette à pizza blanche

PU/HT

1 919050 Assiette à pizza ronde - ø 320 mm 2 903659 Intensity - Assiette à pizza - Bone - ø 320 mm 3 064369 Horizon - Assiette plate - ø 305 mm 4 064351 Horizon - Assiette plate n°2 - ø 270 mm

7,80 5,44 6,52 4,94

Wok

PU/HT

063291 Assiette Bowl creuse - ø 280 mm 915785 Assiette plate Wok - ø 275 mm

6 12

5,72 18 13,80 12

Entrecôte

Assiette à entrecôte

064087 rectangulaire - 365x220 mm 064602 rectangulaire - Oslo - 315x180 mm

10 12

PU/HT

14,46 5 9,23 6

Plat à entrecôte

PU/HT

1 063266 340x240 mm rectangulaire

7,15

2 065410

7,67

6,65

Plat Henry blanc - avec 3 ramequins sauce noirs - 343x258 mm 3 044746 Assiette plate Anvers - 305x190 mm

Steak

90 4

Assiette à steak

065213 Restaurant - ovale - 300x260 mm 065215 Intensity - ovale - Zenix - 281x255 mm

Assiette à steak

065407 ovale - n°2 - sans méplat 290x270 mm 064079 ovale - n°1 - avec méplat 295x265 mm - A21 -

PU/HT

4,76 12 5,58 12

PU/HT

4,12 10 10,03 6

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

La préparation

Mini T

Season’s Bar Season’s Bar Bone T

PU/HT

903080 903083 903081 903082

3,86 5,44 11,58 9,64

Coupelle - blanc - ronde - porcelaine - ø 170 mm - Ht 83 mm Coupelle - blanc - ronde - porcelaine - ø 200 mm - Ht 99 mm Saladier - blanc - rond - porcelaine - ø 275 mm - Ht 133 mm Saladier - blanc - rond - porcelaine - ø 240 mm - Ht 118 mm

6 6 6 6

Mini Tajine

044117 Por

Assiet Set de 3 tapas

Plateau polypropylène noir - avec 3 coupelles porcelaine 063265 blanches 100x100x25 mm - 302x97x37 mm

PU/HT

7,70 12

Porcelaine de couleur Porcelaine de couleur 043250 043257 043264 043271 043278 043285

PU/HT

Plat à oreilles - ø 143 mm Bol - ø 130 mm Bol pied droit - ø 130 mm Ramequin - ø 84 mm Ramequin - ø 100 mm Lot de 6 gobelets - 18 cl

5,10 3,10 3,10 1,25 2,50 7,65

12 6 6 12 12 1

Conditionnement par 6 : 1 couleur de chaque Conditionnement par 12 : 2 couleurs de chaque

Vert

Bleu gris

Gris foncé

Bleu

Gris

Abricot

Tosca

Bocaux

Cuillères

Bocal Fido hermétique

PU/HT

002335 20 cl - ø 81 mm - ht 80 mm 002237 56 cl - ø 106 mm -ht 98 mm

2,50 12 2,25 12

Terrine en verre transparent de forme ronde. Fermeture métallique. Rondelle certifiée compatible pour le contact alimentaire. Idéale pour la confection de foie gras, terrines ou pour le service à table d’autres préparations culinaires (salées et/ou sucrées) Bocal en verre transparent de forme carrée. Rangement facilité. Fermeture métallique. Rondelle certifiée compatible pour le contact alimentaire.

Cuillère dégustation Puce 044115 102x41x33 mm

PU/HT

0,75 12

Coupelles

Coupelle

063281 145x75x30 mm

PU/HT

1,25 12

Bol dégustation

063260 52x52x30 mm

Moule à crème brûlée

PU/HT

044247 ø122xht23 mm

1,20 12

PU/HT

1,25 12

Cuillère dégustation

063261 128x46x45 mm

Coupelle parapluie

PU/HT

063280 76x76x33 mm 063282 82x60x30 mm

1,20 12 1,20 12

Goutte d’eau

PU/HT

063272 coupelle 3,5 cl 063271 coupelle 5,5 cl 063270 coupelle 25 cl

1,20 12 1,65 12 2,30 12

Coupelle papyrus

Cassolette

PU/HT

063299 87x87x40 mm

Plat à œufs

063286 100x62x34 mm

0,70 1

063285 87x73x20 mm

PU/HT

1,15 12 - A22 -

PU/HT

0,80 12

PU/HT

1,15 12

Cuillère Zakouski

041828 inox 18/10

Mini plat re PU/HT

2,34 1

044124 90x 044125 103

Mini Tajine

Coupelle

Avec couvercle en verre.

Ovni

On peut utiliser l’ensemble ou la soucoupe seule pour une mise en bouche.

T 6 6

6 6

Mini Tajine

044117 Porcelaine - 88x88x88 mm

Coupelle Vegetables

PU/HT

2,75 12

Coupelle porcelaine 044126 115x115x68 mm - blanc

PU/HT

3,80 12

Ovni

PU/HT

044216 8 cl - ø 60xht80 mm

2,50 12

Assiette en ardoise naturelle

Anti-taches recto-verso ! Pierre nourrie et protégée Prête à l’emploi Ardoise

PU/HT

889900 Assiette de présentation rectangulaire 320x220 mm

6,90 6

Toscane

75 12

Mini casserole Toscane

044119 044128 044129 044130

0 12

Mini plat rectangulaire Toscane 1

044124 90x70x32 mm 044125 103x50x20 mm

PU/HT

86x58x30 mm 120x70x35 mm 135x75x40 mm 150x94x45 mm

PU/HT

3,80 3,80 5,10 5,10

12 12 12 12

Mini plat ovale Toscane 044121 90x60x22 mm 044122 105x70x25 mm

3,25 12 2,50 12 - A23 -

PU/HT

2,50 12 2,85 12

Zen attitude Décidez de votre décor : soit sur l’aile, soit sur le bassin, soit sur l’aile et le bassin

Spark

Lounge gris perle Décor intérieur

165517 Bol - Alba - 6 cl

Décor 1/2 extérieur

165518 Gobelet - Galice - 7 cl

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

GARANTI

contre les ébréchures

PU/HT

6,57 5

PU/HT

4,45 12

Décor bassin

PU/HT

165510 165511 165512 165513 165514 165515

12,01 9,34 11,23 11,23 7,89 6,79

Assiette de présentation ø 310 mm Assiette plate ø 270 mm Assiette à pâtes ø 270 mm Assiette creuse ø 265 mm Assiette plate ø 207 mm Assiette plate ø 160 mm

Décor aile

PU/HT

165502 165503 165505 165506 165507 165508

11,79 8,80 11,01 11,01 7,46 6,45

Assiette de présentation ø 310 mm Assiette plate n°2 - ø 270 mm Assiette à pâtes ø 270 mm Assiette creuse ø 265 mm Assiette plate n°7 - ø 207 mm Assiette plate n°9 - ø 160 mm

5 10 5 5 10 10

ANS

Décor 1/2 aile

165504 Assiette plate n°2 - ø 270 mm

Décor aile et bassin

165500 Assiette de présentation - ø 310 mm

PU/HT

8,57 5

PU/HT

13,24 5

Lounge caramel & champagne Décor aile - caramel

PU/HT

165610 165611 165612 165613 165614 165615 165616

11,79 8,80 11,01 11,01 7,46 6,45 5,51

Assiette de présentation - ø 310 mm Assiette plate n°2 - ø 270 mm Assiette à pâtes - ø 270 mm Assiette creuse - ø 265 mm Assiette plate n°7 - ø 207 mm Assiette plate n°9 - ø 160 mm Soucoupe café - ø 130 mm

5 10

Assiette présenta

5 5 10 10 10

Assiette présenta

Décor aile - champagne

PU/HT

165602 165603 165604 165605 165606 165607 165608

11,79 8,80 11,01 11,01 7,46 6,45 5,51

5 10 5 5 10 10 10

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

GARANTI

contre les ébréchures

Décor aile et bassin - caramel & champagne

ANS

165600 Assiette de présentation - ø 310 mm

- A24 -

PU/HT

13,24 5

Spark Grey & Spark Brown Sur forme Galice Tous les décors réalisés sur porcelaine en Pyroblan sont des décors grand feu.

PU/HT

6,57 5

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

Ils sont donc totalement inaltérables, résistants aux détergents et garantis lave-vaisselle.

PU/HT

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

4,45 12

PU/HT

12,01 9,34 11,23 11,23 7,89 6,79

5 10 5 5 10 10

PU/HT

11,79 8,80 11,01 11,01 7,46 6,45

5 10 5 5 10 10

PU/HT

8,57 5

PU/HT

13,24 5

PU/HT

11,79 8,80 11,01 11,01 7,46 6,45 5,51

5 10

Assiette de présentation

5 5

Assiette plate

Assiette plate grand bassin

10 10 10

Assiette de présentation

Assiette plate

Assiette plate grand bassin

Assiette creuse

Assiette à pâtes

Assiettes plate et creuse

PU/HT spark grey

PU/HT

19,41 11,78 11,78 9,62 6,36 15,49 11,91 31,03

18,73 11,38 11,38 9,28 6,14 14,95 11,50 29,95

spark brown

Assiette de présentation Galice - ø 310 mm Assiette plate n°2 Galice - ø 270 mm Assiette plate n°2 Galice - grand bassin - ø 270 mm Assiette plate n°7 Galice - ø 207 mm Assiette plate n°9 Galice - ø 160 mm Assiette creuse Galice - ø 265 mm Assiette à pâtes Galice - ø 270 mm Assiette creuse Assiette à pâtes Plat ovale feuille Alba - lg 300 mm

172100 172101 172102 172103 172104 172105 172106 172107

172109 172110 172111 172112 172113 172114 172115 172116

5 10 10 10 10

PU/HT

11,79 8,80 11,01 11,01 7,46 6,45 5,51

5 10

LLÉ PIED ÉMeAI pas

Ne ray

5 10

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

Tasse et soucoupe

Soucoupe café Space - ø 130 mm Soucoupe thé Space - ø 170 mm Soucoupe déjeuner Space - ø 200 mm

Bol et coupelle

Bol rond Alba - ø 75 mm - 6 cl Coupelle Space - ø 78 mm - 6,5 cl

PU/HT

13,24 5

- A25 -

spark brown

172124 172123 172122

spark grey

5,83 7,66 8,24

spark brown

172120 172121

7,73 8,19

PU/HT

172129 172128 172127

5,63 10 7,40 10 7,95 10

spark grey

PU/HT

172125 172126

7,46 5 7,90 10

5 5 5

Edo Fleur de cerisier

Opus

Sur forme Galice GARANTI

contre les ébréchures

ANS

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

Assiette n°2

Assiettes n°3 et n°4

Assiette n°6

GARAN

contre les ébréc

Résolum reprend plus con la forme Une cou un déco 1100° C

Assiette n°9

Pour chaque diamètre, un motif adapté au format de l’assiette Assiette plate et creuse

Assiette plate n°2 Élégance - ø 270 mm Assiette plate n°3 Élégance - ø 240 mm Assiette creuse n°3 Élégance - ø 215 mm Assiette plate n°4 Élégance - ø 250 mm Assiette plate n°6 Élégance - ø 205 mm Assiette plate n°9 Élégance - ø 150 mm

aile grise

aile rose

aile bleue

aile verte

PU/HT

918011 918012 918014 918020 918013 918018

918025 918026 918030 918027 918028 918029

918015 918016 918019 918034 918017 918035

918039 918040 918044 918041 918042 918043

10,15 8,65 9,01 8,24 7,61 7,04

10 10 10 10 10 10

Assiette pla

918000 270 918001 240 918002 220

Assiette de présentation

Assiette de présentation Élégance - ø 310 mm Assiette à pain Élégance - ø 150 mm

aile noire

PU/HT

918009 918010

15,02 5 7,10 10

Toutes les tailles existent dans les 4 couleurs.

Assiette pla

918003 245 918004 220 918005 190

Soucoupe

aile grise

aile rose

Soucoupe café Space - ø 130 mm Soucoupe thé Space - ø 170 mm Soucoupe déjeuner Space - ø 200 mm

918022 918023 918024

918031 918032 918033

Soucoupe

aile bleue

aile verte

918036 918037 918038

918021 918046 918047

Soucoupe café Space - ø 130 mm Soucoupe thé Space - ø 170 mm Soucoupe déjeuner Space - ø 200 mm

PU/HT

5,39 10 6,32 10 7,15 10 PU/HT

5,39 10 6,32 10 7,15 10

Assiette cre

918006 220 918007 150 918008 132

Sets d Tasse

Tasse café Space - 7,5 cl - Motif seul Tasse thé Space - 19 cl - Motif seul Tasse déjeuner Space - 31 cl - Motif seul

blanc

918049 918050 918051

PU/HT

6,53 10 7,87 10 8,96 10

Jouez av facile d’u gris et d

Sets de t

1 914200 N

Sucrier

Sucrier/compotier Space - Motif seul

- A26 -

blanc

918048

PU/HT

7,77 10

2 914201 N 3 914202 B 4 914203 M

5 914204 B 6 914205 T

Opus

ANTI s

bréchure

ANS

ÉMAILLÉ

aye pas

Blanc avec Décor ondes

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

AILLÉ TALON ÉM e pas Ne ray

Résolument contemporaine, elle reprend les contours de la forme la plus convoitée des professionnels : la forme coupe ! Une couleur rouge éclatante pour un décor grand feu ! Cuit à plus de 1100° C.

Assiette plate carrée

PU/HT

918000 270x270 mm 918001 240x240 mm 918002 220x220 mm

11,76 5 10,15 12 9,01 12

Assiette plate ronde

PU/HT

15,02 5 7,10 10

918003 245x235 mm - n°3 918004 220x210 mm - n°4 918005 190x180 mm - n°7

7,46 12 7,04 12 6,16 12

U/HT

5,39 10 6,32 10 7,15 10

U/HT

5,39 10 6,32 10 7,15 10

Assiette creuse ronde

918006 220x210 mm - n°4 918007 150x142 mm - n°9 918008 132x126 mm - n°10

PU/HT

7,04 12 4,97 12 4,77 12

Sets de table en vinyle tissé

T 10

Jouez avec des textures nouvelles, facile d’utilisation, dans les tons de gris et de brun...

10 10

Sets de table en vinyle tissé 30 x 45 cm 1 914200 Noir gris rayures horizontales 2 914201 Noir blanc rayures verticales 3 914202 Beige trame horizontale 4 914203 Mastic encadré

T 10

5 914204 Basket brun noir 6 914205 Taupe relief horizontal

PU/HT

2,47 2,47 2,47 2,47 2,47 2,47

12 12 12 12 12 12

- A27 -

De la couleur avant toute chose... Po r c e l a i n e Aile pinceau

Resta

LLÉ PIED ÉMeAI pas Ne ray

Nouve blue jea

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

Élégance

Assiette de présentation - ø 310 mm Assiette plate - ø 270 mm Assiette plate - ø 240 mm Assiette creuse - ø 215 mm Assiette plate - ø 205 mm

bleu clair

orange

bleu foncé

vert

vert anis

jaune

mauve

rose

aubergine

PU/HT

915005 915011 915017 915023 915029

915008 915014 915020 915026 915032

915006 915012 915018 915024 915030

915004 915010 915016 915022 915028

915860 915862 915864 915866 915868

915007 915013 915019 915025 915031

915870 915872 915874 915876 915878

915880 915882 915884 915886 915888

915890 915892 915994 915996 915998

10,27 6,73 6,48 6,48 5,56

5 10 10 10 10

Grande Maintie Encom Epaisse

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

Restaurant

LLÉ PIED ÉMeAI pas Ne ray

Oslo - bord couleur

Assiette plate - 245x235 mm Assiette plate - 220x212 mm Assiette plate - 188x180 mm Assiette creuse - 220x212 mm Assiette creuse - 140x132 mm

aubergine

orange

jaune

vert anis

mauve

rose

vert

bleu clair

bleu foncé

PU/HT

917088 917107 917108 917126 917144

917074 917095 917094 917112 917130

917072 917090 917092 917110 917128

917082 917099 917102 917120 917138

917084 917103 917104 917122 917140

917086 917105 917106 917124 917142

917080 917098 917100 917118 917136

917078 917097 917111 917116 917134

917076 917096 917109 917114 917132

6,36 6,21 5,99 6,21 4,60

- A28 -

10 10 10 10 10

Assiette plate Assiette plate Assiette creus Assiette plate Assiette plate Coupelle - 11 Bol à talon - 5 Saladier - 31, Ravier carré Tasse thé - 19 Soucoupe thé

Résistance au

De la couleur avant toute chose... Opale Restaurant brush Nouvelles couleurs : blue jean et cherry

PU/HT

10,27 6,73 6,48 6,48 5,56

5 10 10 10 10

Grande aile inclinée, bonne prise en main. Maintien des aliments au centre de l’assiette. Encombrement minimal sur plateau, conservation de la chaleur. Epaisseur. Solidité.

ANS

Restaurant Brush

PU/HT

6,36 6,21 5,99 6,21 4,60

10 10 10 10 10

Assiette plate - ø 254 mm Assiette plate ø 235 mm Assiette creuse - ø 225 mm Assiette plate - ø 195 mm Assiette plate -ø 155 mm Coupelle - 11 cl - ø 120 mm Bol à talon - 51 cl - ø 132 mm Saladier - 31,5 cl - ø 120 mm Ravier carré - 110x110 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe thé - ø 140 mm

orange

jaune

vert

bleu

cherry

blue jean

PU/HT

066694 066670 066698 066671 066672 066673 903060 903059 903061 903090 903094

066695 066675 066701 066676 066677 066678 903064 903063 903091 903095

066696 066680 066699 066681 066682 066683 903068 903067 903092 903096

066697 066685 066703 066686 066687 066688 903071 903070 903072 903093 903097

903120 903121 903122 903123 903124 903125 903126 903127 903128 903130 903131

903133 903134 903135 903136 903137 903138 903139 903140 903141 903143 903144

6,10 5,26 5,26 4,30 3,58 3,07 4,09 3,19 7,27 3,52 3,16

6 6 6 6 6 6 6 6 6 12 12

Les problèmes de casse sont récurrents pour les professionnels. Pour augmenter de 10 à 50 fois la durée de vie des produits, un traitement technique appelé “la trempe”, confère aux produits une excellente résistance aux chocs mécaniques, thermiques et un bon maintien de la chaleur. Ces articles sont trempés dans leur globalité.

Résistance aux chocs mécaniques et aux variations thermiques jusqu´à 130° C. Fabriqué dans un matériau non poreux, tout risque de prolifération microbienne est ainsi écarté.

- A29 -

Valérie

Assiette - filet rouge 988037 988038 988039 988040 988047

PU/HT

Assiette plate ronde ø 258 mm - blanc Assiette plate ø 235 mm Assiette creuse ø 225 mm Assiette plate ø 195 mm Assiette plate ø 155 mm

4,50 3,50 3,50 3,75 3,10

24 24 24 24 24

Tasse et soucoupe

PU/HT

988043 Tasse thé 19 cl 988044 Soucoupe thé - ø 140 mm

Saladier

2,50 48 2,50 48 PU/HT

988035 Saladier ø 120 mm

2,50 36

Ravier

PU/HT

988048 rectangulaire 140 x 190 mm 988036 carré 110 x 110 mm

4,50 24 4,50 24

Toronto Quelques traits de couleurs vives sur l’aile d’une assiette suffisent à réveiller l’ambiance et l’appétit. Toronto est un décor décliné sur la forme “Gastronomie”, forme plébiscitée pour la facilité de sa chauffe par thermo-contact.

Réalisé Intensi À utilis les plus

Intens

Intensity Toronto Piment 903508 903503 903501 903502 903505 903506 903509

Coupelle ronde - ø 120 mm Assiette plate ronde - ø 195 mm Assiette plate ronde - ø 240 mm Assiette creuse ronde - ø 220 mm Tasse thé -19 cl - empilable Soucoupe thé ronde - ø 140 mm Ravier - ø 110 mm

Toronto Eden

PU/HT

2,65 3,71 4,55 4,55 2,46 2,44 5,00

36 24 24 24 48 48 24

903527 903523 903521 903522 903525 903526 903528

PU/HT

Coupelle ronde - ø 120 mm Assiette plate ronde - ø 195 mm Assiette plate ronde - ø 240 mm Assiette creuse ronde - ø 220 mm Tasse thé - 19 cl - empilable Soucoupe thé ronde - ø 140 mm Ravier carré 110 x 110 mm

- A30 -

2,77 3,71 4,55 4,55 2,46 2,44 5,00

24 24 24 24 24 48

903640 903641 903642 903643 903644 903645 903646 903647 031934

Produit professionnel par excellence, l’Opale concentre tous les atouts : trois fois plus résistant aux chocs mécaniques, 100% hygiénique, durable (résistance aux rayures, résistance de la surface et des décors à plus de 2000 lavages industriels), excellente résistance thermique, pratique, économique et écologique !

A A A A A C T S M

En verre et contre tout…

Réalisées en Zénix, une nouvelle matière minérale aux propriétés exceptionnelles, les collections Intensity Antik et Willow marient raffinement esthétique et performances technologiques. À utiliser seules ou en “mix and match”, leurs décors raffinés et contemporains raviront les clientèles les plus exigeantes.

Intensity Antik

Intensity Antik 903640 903641 903642 903643 903644 903645 903646 903647 031934

nce, : trois fois ues, 100% ux rayures, cors à excellente conomique

Assiette plate - ø 275mm Assiette plate - ø 255mm Assiette plate - ø 205 mm Assiette plate - ø 160 mm Assiette creuse - ø 220 mm Coupelle - ø 160 mm Tasse - ø 120mm - ht 120 mm - 22 cl Sous-tasse - ø 160 mm Mug - ø 80 mm - ht 107 mm - 30 cl

Intensity Willow

PU/HT

6,58 5,40 4,21 3,37 5,40 5,08 4,32 2,44 4,20

6 6 6 6 6 6 6 6 6

903648 903649 903650 903651 903652 903655 903653 903654 031935

- A31 -

Assiette plate - ø 275 mm Assiette plate - ø 255 mm Assiette plate - ø 205 mm Assiette plate - ø 160 mm Assiette creuse - ø 220 mm Coupelle - ø 160 mm Tasse - ø 120 mm - ht 120 mm - 22cl Sous-tasse - ø 160 mm Mug - ø 80 mm - ht 107 mm - 30 cl

PU/HT

6,58 5,40 4,21 3,37 5,40 5,08 4,32 2,44 4,20

6 6 6 6 6 6 6 6 6

Tendency

Tendency 903620 903621 903624 903625

Assiette plate 315x265 mm Assiette plate 170x150 mm Assiette creuse ø 230 mm Assiette plate ø 220 mm

Resta

PU/HT

6,50 3,50 3,80 3,50

24 24 24 24

Un être rés n’a trai

Tendency

903626 Coupelle 28 cl

PU/HT

3,50 24

Restaurant

Assiette plate Assiette creu Assiette plate Assiette plate Coupelle rond Ravier carré Ravier rectan Bol à talon - A Saladier rond Tasse café - A Soucoupe ca Tasse thé - A Soucoupe thé Tasse déjeun Soucoupe dé

Loona

Les problème technique app chaleur. Ces a

Lys

Loona

Assiette plate ronde 903610 ø 273 mm Assiette plate ronde 903611 ø 250 mm Assiette plate ronde 903612 ø 190 mm

PU/HT

2,72 6 2,18 6 1,97 6

Lys 037041 037042 037043 037025

- A32 -

As As As As

Restaurant

Un design adapté aux utilisations en collectivité et en restauration commerciale ! Les tasses filet bordeaux s’accordent aussi avec les sous-tasses blanches !

24 24 24 24

Un verre trempé peut être jusqu’à 5 fois plus résistant qu’un article n’ayant pas subi de traitements spéciaux. 24

Restaurant

Assiette plate ronde - Arcopal - ø 235 mm Assiette creuse ronde - Arcopal - ø 225 mm Assiette plate ronde - Arcopal - ø 195 mm Assiette plate ronde - Arcopal - ø 155 mm Coupelle ronde - Arcopal - ø 120 mm - 11 cl Ravier carré - Arcopal - 110x110 mm Ravier rectangulaire - Arcopal - 140x90 mm Bol à talon - Arcopal - ø 132 mm - 51 cl Saladier rond - Arcopal - ø 120 mm - 31,5 cl Tasse café - Arcopal - 8 cl Soucoupe café ronde - Arcopal - ø 112 mm Tasse thé - Arcopal - 13 cl Soucoupe thé ronde - Arcopal - ø 130 mm Tasse déjeuner - Arcopal - 25 cl Soucoupe déjeuner ronde - Arcopal - ø 153 mm

Les produits trempés résistent à des écarts de température de 135°C. Ils passent ainsi du four ou de la salamandre à l’eau froide sans risque de casse.

blanc sans filet

065201 065208 065206 065207 903048 903046 903047 046396 903036 065260 065264 065261 065265 065263 065267

Un service en salle sécurisé : lorsqu’un choc ou une succession de chocs réussissent à percer la carapace extérieure du verre trempé, celui-ci se casse en morceaux de verres peu tranchants.

PU/HT filet bordeaux

3,44 3,44 2,64 2,07 1,71 3,09 3,09 1,98 1,84 1,33 1,02 1,60 1,18 1,98 1,51

065221 065228 065226 065227 903040 046397 903037 -

PU/HT

filet bleu

PU/HT

4,44 4,44 3,61 3,01

065101 065102 065103 065104 065108 065109 -

4,44 4,44 3,61 3,01

5,00 3,54 2,77

24 24 24 24 36 24 24

3,54 36 2,77 36 48 48 48 48 36 36

Les problèmes de casse sont récurents pour les professionnels. Pour augmenter de 10 à 50 fois la durée de vie des produits, un traitement technique appelé “la trempe”, confère aux produits une excellente résistance aux chocs mécaniques, thermiques et un bon maintien de la chaleur. Ces articles sont trempés dans leur globalité.

Lys

Lys 037041 037042 037043 037025

PU/HT

Assiette plate ronde - Verre - ø 235 mm - transparent Assiette calotte ronde - Verre - ø 210 mm - transparent Assiette cocktail ronde - Verre - ø 145 mm - transparent Assiette creuse ronde - Verre - ø 230 mm - transparent

0,88 0,80 0,56 0,83

48 36 72 48

- A33 -

La finesse des filets décoratifs révèle le blanc éclatant d’une série phare de la restauration !

À chacun sa vaisselle Régithermie - Verre blanc

Self service

Décor

Assiette légère. Maintien en température pour liaisons chaudes. Résistance mécanique 3 fois supérieure à la porcelaine. Zéro porosité - Zéro bactérie

Régithermie

Assiette plate 3 comparti903250 ments - ø 255 mm -

Régithermie heat system

PU/HT

Bol à oreilles rond - inox 18/10 087219 ø 130 mm - 35 cl 087220 Couvercle rond - inox 18/10 - ø 133 mm

PU/HT

8,81 1 11,50 1

Cloche

PU/HT

903290 Assiette plate ronde - 1 compartiment - ø 230 mm 903291 Assiette plate ronde - 2 compartiments - ø 230 mm

7,33 24

Self service

6,16 24 6,76 24

Vaisselle thermodynamique Saint-Romain invente les thermodynamiques. Cette nouvelle gamme de vaisselle propre, efficace et sécurisante a été élaborée par son bureau d’études depuis plusieurs années. Ce système breveté permet de ralentir la perte des calories (chaud) et des frigories (froid). Ce concept totalement innovant est idéal pour : le service en chambre de potages, cafés, chocolats, mixés ; le transport séparé de denrées ; la préparation des repas dans le cadre du maintien à domicile ; le service de repas en restauration collective.

Vaisselle “c antidérapa

Assiette creus Gobelet - poly Bol à oreilles

Tobog Base anti-dérapante

Cloche 083735 083739 083741 084530 084531 Fermeture totale

Vaisselle thermodynamique

Bol à oreilles rond avec couvercle - 32 cl Assiette creuse ronde avec couvercle Ramequin rond avec couvercle - 20 cl

Copolyester

PU/HT

bleu

cassis

905131 066460 066462

905132 066461 066463

26,80 6 33,22 6 23,57 6

• Assiette super anti-dérapant, ne glisse pas sur la table • Angles de blocage pour la cuillère et la fouchette • Très grande stabilité grâce à ses 4 pieds • Pente spéciale pour faire glisser la nourriture vers la partie la plus profonde

Passage au lave-vaisselle et au micro-ondes (sans couvercle) Témpérature jusqu’à 120°C • Tasse pouvant être tenue en main de différentes façons en fonction des problèmes de préhension • Le couvercle peut servir de soucoupe • Empilable avec ou sans couvercle

PU/HT

ronde - polycarbonate - ø 254xht 65 mm ronde - polycarbonate - ø 238xht 45 mm ronde - polypropylène - ø 238ht 45 mm ronde - inox - ø 260xht 52 mm ronde - inox - ø 260xht 38 mm

6,20 8,00 10,56 24,33 23,11

1 1 1 1 1

Vaisselle “C bi-matière

Gobelet avec découpe

Assiette creus Gobelet méla Bol à oreilles

Sans bisphénol A, sans phtalate Gobelet bleu avec découpe nasale

Coule

PU/HT

Gobelet - 16 cl - ø72 066465 xHt 100 mm

3,50 25

Support anti-dérapant Support anti-dérapant pour yaourts, compotes, verres etc...

Vaisselle antidérapante

bleu

cassis

orange

blanc

Assiette creuse ronde ø 236xht40 mm - ht 40 mm 066400 066402 066404 066406 Tasse sans couvercle ø 83xht75 mm - ht 75 mm - 27 cl 066408 066410 066412 066414 Tasse avec couvercle ø 100xht80 mm 27 cl 066416 066418 066419

Assiette polycarbonate

PU/HT

12,12 12 5,61 12 7,59 12

• Assure la stabilité • Évite le renversement • Évite le glissement • Rend l’ouverture du produit plus facile et accessible à tous !

Support anti-dérapant

066464 Support yaourt polycarbonate bleu

4 couleurs ! Blanc pur : ambiance chic / Bleu : repérage facile / Orange : couleur captive / Anis : couleur captive

PU/HT

5,52 10

gobelet - 15 c Tasse inversa Tasse inversa

Cloche de protection et de maintien en température. Design ultra moderne permettant au consommateur et au personnel de visualiser facilement la nourriture. Maintien de la chaleur grâce aux crochets de positionnement qui permet à la cloche d’épouser au plus près la surface de l’assiette. L’évaporation se fait par les côtés et non plus par le haut, améliorant ainsi le maintien de la température. Hygiène totale : les doigts de l’utilisateur ne rentrent plus en contact avec l’espace alimentaire. Utilisation possible de la cloche comme réhausse assiette. Matériau ultra résistant : passage au lave-vaisselle et micro-ondes.

Adapté pour une utilisation facile, avec un espace de préhension. Très résistant aux chocs. Passage au lave-vaisselle et micro-ondes

Assiette copolyester avec antidérapant

Assiette plate carrée polycarbonate - 235x235 mm

blanc pur

bleu

orange

anis

960195

960196

960197

960198

PU/HT

10,43 12 - A34 -

Vaisse

Vaisselle co

Cloche

1 960211 Cloche copolyester - ø 235 mm - transparente 2 085920 Cloche micro-onde - ø 265 mm

Vaisselle p

PU/HT

7,86 6 2,44 24

066528 066531 905080 905078 905100 905108 905074 905104

Ass Ass Bol Bol Rav Rav Com Ram

À chaque âge, sa vaisselle Décor hippo

Souris verte

CO PO

CO PO CO PO PU/HT

CO PO

8,81 1

11,50 1

CO PO

Souris verte copolyester - 0% bisphénol 150175 150176 150177 150178

Vaisselle “comme un grand” antidérapant bi-matière

Assiette creuse carrée - polypropylène + élastomère Gobelet - polypropylène + élastomère Bol à oreilles - polypropylène + élastomère-

bleu acidulé & bleu foncé

orange acidulé & bleu foncé

vert acidulé & violet

fushia acidulé & violet

150150 150151 150152

150153 150154 150155

150156 150157 150158

150159 150160 150161

Assiette creuse ronde Gobelet Bol à oreilles Assiette creuse ronde

PU/HT

5,47 3,33 5,23 5,19

12 12 12 12

CO PO

PU/HT

5,95 12 3,63 12 5,69 12

Toboggan CO PO

CO Souris verte mélamine PO

150122 085921 150121 150120 085922

PU/HT

6,20 8,00 10,56 24,33 23,11

1 1 1 1

Bol à oreilles 35cl Gobelet 16 cl Assiette à bouillie 18,5 cm Plateau 3 compartiments Assiette ronde 3 compartiments

PU/HT

4,32 2,83 4,54 8,92 6,48

12 12 12 6 12

Couverts enfant

Vaisselle “Comme un toboggan” bi-matière (mélamine / élastomère)

antidérapant antidérapant antidérapant antidérapant bleu orange vert fuchsia

Assiette creuse mélamine blanche + antidérapant Gobelet mélamine blanc + antidérapant Bol à oreilles mélamine blanc + antidérapant

150291 150294 150298

150292 150295 150299

150290 150296 150300

150293 150297 150301

PU/HT

5,60 12 3,16 12 4,57 12

Couleur acidulée

CO PO CO PO

CO PO

couverts enfants

150190 couteau de table pour enfants manche blanc 150191 fourchette de table pour enfants manche blanc 150192 cuillère de table pour enfants manche blanc

PU/HT

1,31 12 1,31 12 1,40 12

Cuillères premier âge

manche souple - manche long - set de 3 couleurs 150123 polypropylène souple 0% BPA

PU/HT

2,70 1

Couverts enfant PU/HT

5,52 10

Vaisselle polypropylène 0% BPA

gobelet - 15 cl Tasse inversable bec non repliable - 20 cl Tasse inversable bec repliable - 20 cl

bleu acidulé

orange acidulé

vert acidulé

fushia acidulé

150230 150193 150197

150232 150194 150198

150233 150195 150199

150234 150196 150235

Vaisselle Copolyester Vaisselle couleur bleue

PU/HT

7,86 6 2,44 24

066528 066531 905080 905078 905100 905108 905074 905104

Assiette 1/2 creuse - ø 230 mm Assiette 1/2 creuse - ø 180 mm Bol à oreilles rond avec couvercle ø 123xht60 mm - 45 cl Bol à oreilles rond sans couvercle ø 123xht60 mm - 45 cl Ravier rectangulaire 147x30 mm - 32 cl Ravier carré 97x30 mm - 25 cl Compotier rond ø 120xht33 mm Ramequin rond ø 86xht41 mm - 16 cl

PU/HT

6,20 4,06 6,44 4,68 4,87 4,09 3,26 3,42

30 30 25 25 48 48 48 48 - A35 -

PU/HT

1,47 12 5,35 12 6,39 12

Couverts Inglés inox 18/10 ép. 2,5 mm 001325 Couteau à dessert 001326 Fourchette à dessert 001318 Cuillère à dessert

PU/HT

2,05 les 12 1,68 les 12 1,68 les 12

CO PO

Le plastique aussi, c’est chic Iseran

Galibier

Polyp

Lauzière

Polypropy

Pichet emp Couvercle s Pichet emp Couvercle s Gobelet em

Copol

Iseran 988665 083679 083680 988667 988668 083683 988671 083750 083751 988672 083755 083756

PU/HT

copolyester - 16cl - incolore copolyester - 20cl - incolore copolyester - 33cl - incolore copolyester - 16cl - rouge copolyester - 20cl - rouge copolyester - 33cl - rouge copolyester - 16cl - turquoise copolyester - 20cl - turquoise copolyester - 33cl - turquoise copolyester - 16cl - vert copolyester - 20cl - vert copolyester - 33cl - vert

1,60 1,80 2,50 1,60 1,80 2,50 1,60 1,80 2,50 1,60 1,80 2,50

36 48 36

Copolyester

36 48 36 36 48

Galibier

083681 988669 083752 083757

36 48 36

Lauzière

PU/HT

copolyester - 25cl - incolore copolyester - 25cl - rouge copolyester - 25cl - turquoise copolyester - 25cl - vert

Saladier

2,50 2,50 2,50 2,50

18 18 18 18

988666 988670 083753 083758

copolyester - 33cl - incolore copolyester - 33cl - rouge copolyester - 33cl - turquoise copolyester - 33cl - vert

PU/HT

2,80 2,80 2,80 2,80

12 12 12

Pichet sans c Couvercle seu Ggobelet ø 63 Gobelet ø 70x

Copol

Autres saladiers p. A134

Copolyeste

Pichet sans c Pichet avec c Gobelet ø 62x

Saladier cristal opaque

Saladier rond - polypropylène - ø23 - 3,5 l

blanc

orange

vert

988687 083772 083773

PU/HT

2,60 10

Saladier cristal translucide

Saladier rond - copolyester - ø15 - 0,8 l Saladier rond - copolyester - ø23 - 3,5 l saladier rond - copolyester - ø31 - 7,5 l

incolore

turquoise

rouge

vert

988675 988678 988681 988684 988676 988679 988682 988685 988677 988680 988683 -

- A36 -

PU/HT

4,00 24 7,60 10 13,00 8

Polypropylène

Polypropylène acidulé

Pichet empilable sans couvercle - 1 l Couvercle seul pour pichet - 1 l Pichet empilable sans couvercle - 1,5 l Couvercle seul pour pichet 1,5 l Gobelet empilable ø 66xht 71 mm - 15 cl

bleu

orange

vert

fuschia

PU/HT

085905 085910 090070 090074 085900

085906 085911 090071 090075 085901

085907 085912 090072 090076 085902

085908 085913 090073 090077 085903

4,24 1,81 6,90 2,50 1,47

6 6

Polypropylène anti-bactéries orange

PU/HT

960091 Pichet avec couvercle - 50 cl 960090 Pichet avec couvercle - 1 l 960095 Gobelet 16 cl

1 12

Copolyester

11,41 7 13,77 7 2,22 50

Copolyester Classic 3

Copolyester - 0% bisphénol

/HT

,80 ,80 ,80 ,80

Anti-bactéries

12 12 12

Pichet sans couvercle 1 l Couvercle seul - ø 110 mm Ggobelet ø 63xht 85 mm - 16 cl Gobelet ø 70xht 90 mm - 20 cl

transparent

PU/HT

bleu

orange

vert

jaune

PU/HT

086090 086095 086100 086105

8,48 1,98 2,09 2,25

086091 086096 086101 086106

086092 086097 086102 086107

086093 086098 086103 086108

086094 086099 086104 086109

8,93 2,04 2,13 2,29

Copolyester classic

1 Pichet avec couvercle 50 cl

2 Pichet sans couvercle 50 cl 3 Pichet avec couvercle 1 l 4 Pichet sans couvercle 1 l

6 24 24

Pichet avec couvercle 1,5 l Pichet sans couvercle 1,5 l Gobelet ø 62xht77 mm - 16 cl Gobelet ø 69xht80 mm - 20 cl

Copolyester 5 pieds

bleu

vert

905083 905081 905059 905068 905063 905050 905069 905054

905084 905082 905061 905065 905053 905052 905070 905056

PU/HT Phosphorescent

10,77 9,88 12,74 10,61 15,47 12,42 2,10 2,25

999911 999913

PU/HT 7 8 7 8 7 8

3,64 50 4,01 50

Couteaux Poignée ergonomique Couteaux 942110 942111 942112 942113 942114 942115

Copolyester 5 pieds

bleu

cassis

orange transparent

Pichet sans couvercle ø 120xht 173 mm - 1 l 066422 066424 066426 066428 Pichet avec couvercle ø 120xht 195 mm - 1 l 066430 066432 066434 Gobelet ø 62xht100 mm - 16 cl 066438 066440 066442 066444

Couvercle

12,47 4 14,98 4 2,71 12

Couvercles adaptables sur verres copolyester 5 pieds et classic...

Couvercle boîte à médicaments

066448 Sans pipette - ø 75xHt10 mm - orange 066446 Avec pipette - ø 75xHt35 mm - bleu

PU/HT

2,18 1 2,42 1

Pichet Polycarbonate transparent

083000 Pichet sans couvercle - 0,9 cl 083001 Pichet sans couvercle - 1,4 l 083003 Pichet sans couvercle - 1,8 l

- A37 -

PU/HT

4,93 6 6,90 6 6,06 6

Coloris cassis Coloris bleu Coloris vert Coloris orange Coloris noir Coloris gris

PU/HT

1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 9,90

12 12 12 12 12 5

LES ARTS DE LA TABLE

Couverts

Le couteau, la fourchette, la cuillère à soupe, la fourchette à dessert, et la cuillère à café composent la base des couverts de table. Couteau Monobloc / Monocoque

• L’acier 18/10 est le plus courant c’est-à-dire qu’il comprend 18%

Comment choisir des couverts ?

Un couteau est dit monobloc (ou

de chrome et 10% de nickel et

Le design

manche plat) lorsque la lame et

une teneur très faible en carbone.

Très souvent , le choix des cou-

le manche sont composés d’une

L’alliance de ces 3 matériaux

verts se fait en fonction d’un

seule et même pièce (bloc). Un

confère au produit résistance à

style de vaisselle ou de verres.

couteau monocoque (ou manche

la corrosion et aux éraflures, aux

Par exemple, un style contempo-

creux) est composé de 3 pièces :

tâches, apporte de la brillance et

rain de couverts se mariera pro-

un manche composé de deux

est facile d’entretien.

bablement mieux à un style mo-

demicoquilles et une lame (la

Il peut se présenter sous 3

derne de vaisselle ou de verres.

3ème pièce) en acier fin trempé.

aspects :

Entretien : Tous nos couverts

- brillant

Le poids

sont lavables en machine.

- mat

Le poids de l’inox est un bon in-

- satiné.

dice de qualité. Les couverts de qualité pèsent un certain poids, il

• L’acier 18/0 = 18% de chrome

ne sont pas légers et ne donnent

et 0% de nickel, utilisé le plus

pas l’impression de pouvoir se

alliage de fer et de carbone

souvent dans la fabrication de

tordre facilement.

auquel on vient ajouter du

couverts d’entrée de gamme.

Acier inoxydable L’acier

inoxydable

est

Le toucher

chrome et d’autres éléments comme le nickel qui permettent

La qualité d’un couvert se

Un bon équilibre doit exister

une meilleure résistance à la

mesure par le poids, l’équilibre

entre le poids du manche et ce-

corrosion, à la chaleur,

et la proportion de chrome et de

lui de la partie inférieure (dents,

aux tâches et aux éraflures. C’est

nickel.

lame ou partie creuse). Cer-

la répartition entre le chrome et

taines pièces équipées d’un

le nickel qui détermine la qualité

manche important sont creuses

de l’inox :

pour maintenir cet équilibre. Un manche creux coûte plus cher au niveau de la réalisation et par

LES COU

conséquent, il a plus de valeur.

- A38 -

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

LES COUVERTS

rt,

cou-

d’un

res.

mpo-

pro-

Design, moderne ou classique, quelque soit votre style, les couverts apportent une touche raffinée aux arts de la table.

mo-

es.

in-

s de

ds, il

nent

r se

ster ce-

nts,

Cer-

d’un

LES COUVERTS DESIGN A40

uses

LES COUVERTS MODERNES A42

. Un

cher par

LES COUVERTS

LES COUVERTS CLASSIQUES A44 LES COUVERTS ÉCONOMIQUES A46 LES COUTEAUX À STEAKA48 LES COUTEAUX DE TABLEA49

- A39 -

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

Les Couverts

X-Lo

Collection Design X-15

Cube

X-LO 048873 048874 048875 048876 048877 048878 048879 048880 048881 048882

Guest

Fou Cu Co Cu Fou Cu Co Cu Co Co

Jet La

X-15

Inox 18/10 - Forgé - Miroir

049021 Fourchette de table - ép. 10 mm Couteau de table - monobloc - inox 049022 13 Cr - 137 gr 049020 Cuillère de table - ép. 10 mm 049023 Cuillère à café - ép. 6,5mm 049024 Cuillère à moka - ép. 5,5 mm 049027 Fourchette à dessert - ép. 8,5 mm Couteau à dessert - monobloc - inox 049029 13 Cr - 93 gr 049028 Cuillère dessert – ép. 8,5 mm 049031 Cuillère à consommé - ép. 8,5 mm 049032 Fourchette à gâteaux - ép. 6,5 mm 049033 Couteau à fruits - inox 13 Cr - 45 gr 049030 Cuillère à cocktail - ép. 9,5 mm 049025 Fourchette à poisson - ép. 8,5 mm 049026 Couteau à poisson - ép. 8,5 mm

PU/HT

7,66

5,07

7,66 4,37 3,30 6,30

4,69

6,30 6,70 4,67 3,30 6,33 6,92 7,32

12 12 12

Cube 001755 001756 001757 001758 001759 001760 001761 001762

Acier inox 18/10 - Finition miroir

Fourchette de table - ép. 4,5mm Cuillère de table - ép. 4,5mm Cuillère à café - ép. 3mm Couteau de table - Acier inox 13Cr Fourchette dessert - ép. 4mm Cuillère dessert - ép. 4mm Couteau dessert - Acier inox 13 Cr Moka - ép. 2,5mm

12 12

Guest

PU/HT

3,53 3,53 2,40 5,08 3,36 3,36 4,83 2,29

12 12 12 12 12 12 12 12

051110 051111 051112 051113 051114 045020 045021 045022 045023 045024

18/10 - Ép. 4 mm - Monobloc - Lame scie PU/HT

Fourchette table Couteau table Couteau steak Cuillère table Cuillère café Fourchette poisson Couteau poisson/gourmet Fourchette dessert Couteau dessert monobloc lame unie Cuillère dessert

4,58 5,95 5,95 4,58 2,75 4,35 4,35 4,35 5,50 4,35

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Jet Lag 001767 001768 001769 001770

12 12 12 12 - A40 -

Fou Cu Cu Co

X-Lo

X-LO 048873 048874 048875 048876 048877 048878 048879 048880 048881 048882

Fjord

Inox 18/10 - Poli miroir PU/HT

Fourchette table - ép. 3,5 mm Cuillère table - ép. 3,5 mm Couteau table - inox 13% - 80 gr Cuillère café - ép. 2,5 mm Fourchette dessert - ép. 3,0 mm Cuillère dessert - ép. 3,0 mm Couteau dessert - inox 13% - 56 gr Cuillère mocca - ép. 2,5 mm Couteau steak - inox 13% - 80 gr Couteau fruit/beurre - inox 13 % - 8 gr

3,25 3,25 3,32 1,73 2,78 2,78 3,00 1,38 3,51 2,64

Lina

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Jet Lag

Star Lag

1,23

2,04

1,05 1,12 1,23 0,65 0,22 1,90 1,05

12 12

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Jet Lag 001767 001768 001769 001770

Acier inox 18/0 - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table - ép. 2,5 mm Cuillère de table - ép. 2,5 mm Cuillère à café - ép. 2 mm Couteau de table - acier inox 13 Cr

1,27 1,27 1,06 2,54

12 12 12 12 - A41 -

PU/HT

2,26 2,26 1,62 2,54

12 12 12 12

12 12 12 12 12

001773 001774 001775 001776 001777 001778 001779 001780 001781 001782 001783 001784

Acier inox 18/10 - Finition miroir

Fourchette de table - ép. 2,5 mm Cuillère de table - ép. 2,5 mm Cuillère à café - ép. 2 mm Couteau de table - acier inox 13Cr

001763 001764 001765 001766

Star Lag

PU/HT

4,58 5,95 5,95 4,58 2,75 4,35 4,35 4,35 5,50 4,35

Lina

Inox 18/10 PU/HT

049000 Fourchette de table - ép. 2,5 mm Couteau de table - monobloc - inox 13 049003 Cr - 71 gr 049004 Fourchette à poisson - ép. 2 mm 049007 Couteau à poisson - ép. 2 mm 049001 Cuillère de table - ép. 2,5 mm 049002 Cuillère à café - ép. 2 mm 049008 Cuillère à moka - ép. 1 mm - poli vibrateur 049006 Couteau à dessert - inox 13 Cr - 52 gr 049005 Cuillère à dessert - ép. 2 mm

Acier inox 18/10 - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table - ép. 2mm - rouge Cuillère de table - ép. 2mm - rouge Cuillère à café - rouge Couteau de table - acier inox 13Cr - rouge Fourchette de table - ép. 2mm - bleu Cuillère de table - ép. 2mm - bleu Cuillère à café - bleu Couteau de table - acier inox 13Cr - bleu Fourchette de table - ép. 2mm - taupe Cuillère de table - ép. 2mm - taupe Cuillère à café - taupe Couteau de table - acier inox 13Cr - taupe

1,83 1,83 1,47 1,98 1,83 1,83 1,47 1,98 1,83 1,83 1,47 1,98

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Collection Moderne Oslo forgé

Atlantis

Ascot

Jewel

Ascot

Oslo forgé 001356 001358 001357 001359

Atlantis

Inox 18% - ép. 7 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

1,29 1,29 1,29 1,03

12 12 12 12

Astrée ciselé

Jewel

Inox 18/10 - finition miroir PU/HT

048420 Fourchette de table - ép. 4 mm Couteau de table - monobloc - inox 048421 13 Cr - 110 gr 048422 Cuillère de table - ép. 4 mm 048423 Cuillère à café - ép. 2,5 mm 048505 Fourchette dessert - ép. 3 048506 Cuillère dessert - ép. 3 048404 Cuillère moka - ép. 2,5 048408 Fourchette poisson - ép. 3 mm 048409 Couteau poisson - inox 13 cr - ép. 3 mm 048407 Couteau vertical dessert - ép. 78 gr 051192 Couteau steak - inox 13 cr - ép. 108 gr

3,49

4,82

3,49 1,62 3,02 3,02 1,60 3,48 4,68 4,44 4,74

12 12 12 12 12 12

001980 001981 001983 001982 001984 001985 001986 001987

Acier inox 18/10 - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table - ép. 3 mm Cuillère de table - ép. 3 mm Cuillère à café - ép. 2 mm Couteau table Fourchette à dessert - ép. 2,5 mm Cuillère à dessert - ép. 2,5 mm Couteau dessert Cuillère à moka - ép. 1,8 mm

3,10 3,10 2,26 3,95 2,96 2,96 3,75 2,19

12 12 12 12 12 12 12 12

12 12 12

042300 Fou Co 042306 - 11 042302 Cu 042304 Cu 051122 Cu 051123 Fou 051124 Co 051125 Cu 051126 Co 051127 Co 051128 Co 051129 Fou

Bague

Orenok

Madrid

Astrée ciselé 146015 146016 045037 045038 045039 045040 045041 045042 045043 045044

Baguette m Inox 18/10 - Finition miroir

Fourchette table Couteau table monobloc lame scie Couteau steak monobloc lame scie Cuillère table Cuillère café Fourchette poisson Couteau poisson Fourchette dessert Couteau dessert monobloc Cuillère dessert

PU/HT

4,17 5,42 6,26 4,17 2,50 3,96 3,96 3,96 5,00 3,96

Orenok

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Madrid 001350 001351 001352 001353

Inox 18% - ép. 3 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

1,16 1,84 1,16 1,11 - A42 -

12 12 12 12

048440 048441 048442 048443 048445 048446 048444 048447 048448

Inox 18/10 - ép. 3 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café - ép. 2 mm Fourchette à dessert - ép. 2,5 mm Couteau à dessert Cuillère à dessert - ép. 2,5 mm Fourchette à poisson - ép. 2,5 mm Couteau à poisson - ép. 2,5 mm

2,46 2,50 2,46 1,28 2,46 2,50 2,46 2,71 2,71

12 12 12 12 12 12 12 12 12

040450 040451 040452 040454 040455 913000 913002 913004 913006 040453 040456

Cui Fou Cui Cui Cou Fou Cui Fou Cou Cou Cou

Ascot

PU/HT

3,10 3,10 2,26 3,95 2,96 2,96 3,75 2,19

12 12 12 12 12 12 12 12

Baguette miroir luxe 12 12 12 12 12 12 12 12 12

040450 040451 040452 040454 040455 913000 913002 913004 913006 040453 040456

Havane

Inox 18/10 - Finition miroir PU/HT

042300 Fourchette de table - ép. 3 mm Couteau de table - monobloc - inox 13 Cr 042306 - 110 gr - lame scie 042302 Cuillère de table - ép. 3 mm 042304 Cuillère à café - ép. 2 mm 051122 Cuillère dessert - ép. 2,5 mm 051123 Fourchette poisson - ép. 2,5 mm 051124 Couteau poisson - ép. 2,5 mm 051125 Cuillère moka - ép. 2 mm 051126 Couteau fruit/beurre - 13 cr - ép. 38 gr 051127 Couteau steak - 13 cr - ép. 114 gr 051128 Couteau dessert - 13 cr - Ep 77 gr 051129 Fourchette dessert - Ep 2,5 mm

3,04

4,68

3,04 1,58 2,86 3,48 4,69 1,52 3,26 4,83 4,34 2,86

12 12 12 12 12 12 12

001970 001972 001973 001971

Havane

Inox 18% - Ép. 3 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table Cuillère de table Cuillère à café Couteau de table - monobloc

1,75 1,75 0,82 3,05

12 12 12 12

Inox 18% - Ép.3 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table Cuillère de table Cuillère à café Couteau de table monobloc

1,75 1,75 0,82 2,60

12 12 12 12

Baguette

3,00 3,00 1,85 1,82 4,38 2,69 2,69 3,18 3,18 4,43 3,59

001974 001976 001977 001975

Baguette

Inox 18/10 - Ép.2,8 mm PU/HT

Cuillère de table Fourchette de table Cuillère à café Cuillère à moka Couteau à steak Fourchette à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson Couteau de table monocoque Couteau à dessert monocoque

Ariane

Baguette miroir luxe

PU/HT

2,46 2,50 2,46 1,28 2,46 2,50 2,46 2,71 2,71

Ariane

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

040090 040091 040092 040093 913034 913036 913038 913040 913042 913043

Vérona

Inox 18% - Ép. 2,5 mm

Cuillère de table Fourchette de table Cuillère à café Couteau de table Fourchette à dessert Cuillère à dessert Couteau à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson Cuillère à moka

12 - A43 -

PU/HT

1,63 1,63 0,93 2,27 1,56 1,56 2,15 1,63 1,63 0,90

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Vérona

Inox 18% - Ép. 2,2 mm poli vibrateur avec côtés polis PU/HT

049065 049066 049068 049067

Fourchette de table Cuillère de table Cuillère à café Couteau de table monobloc

0,60 0,58 0,30 1,33

12 12 12 12

Félix

Félix satiné 048450 048453 048452 048451

Artésia

Inox 18% - Finition satiné - Monobloc PU/HT

Fourchette de table - ép. 2,5 mm Couteau de table - monobloc Cuillère de table - ép. 2,5 mm Cuillère à café - ép. 2 mm

1,54 2,80 1,54 0,94

12 12 12 12

048865 048866 048867 048868 048869 048870 048883 048871 048872 048884

Alfa

Byblo

Inox 18/10 - Finition poli contraste “martelé” PU/HT

Fourchette table - ép. 2,5 mm Cuillère table - ép. 2,5 mm Couteau table - inox 13% - 86 gr Cuillère café - ép. 2,0 mm Fourchette dessert - ép. 2,5 mm Cuillère dessert - ép. 2,5 mm Couteau dessert - inox 13% - 65 gr Fourchette poisson - inox 18 % - ép. 2,5 mm Couteau poisson - inox 13 % - Ep . 2,5 mm Cuillère mocca - ép. 1,8 mm

2,77 2,77 3,11 1,60 2,55 2,55 2,96 2,75 2,75 1,38

12 12 12

Byblos

12 12 12

Alfa

041550 041551 051142 051143

12 12 12

Inox 18/10 - Ép. 2,2 mm - Poli brillant PU/HT

Fourchette table Cuillère table Couteau table - inox 13 Cr Cuillère café

18,50 18,50 28,60 11,90

12 12 12 12

Collection Classique Anser

Anser

Harmony

Fou Cui Co Fou Cui Co Cui Cui Fou Co

Inglés

Aloa

Inox 18/10 - Ép. 3 mm - Finition miroir PU/HT

048730 Fourchette de table Couteau de table - inox 13 Cr - 113 gr 041495 Manche plat 048732 Cuillère de table 041494 Cuillère à café - ép. 2,2 mm 048746 Fourchette à dessert - ép. 2,5 mm 041496 Cuillère à dessert - ép. 2,5 mm Couteau à dessert - Inox 13 Cr - 95 gr 048737 Manche plat 041498 Couteau à poisson - ép. 2,5 mm 041497 Fourchette à poisson - ép. 2,5 mm 041489 Cuillère dégustation - ép. 2,5 mm 051144 Couteau steak - inox 13 cr - ép. 113 gr Couteau de table orfèvre - inox 13% - ép. 048736 113 gr Couteau dessert orfèvre - inox 95 gr 048738 ép. 95 gr

051146 051150 051147 051151 051152 051180 051153 051181 051154 051155

2,95

4,60

2,95 1,56 2,82 2,82

4,25

4,60 3,43 0,67 4,74

9,15

9,06

12 12 12

Harmony 041860 041936 041864 041870 041862 041863 041966 041865 041967 041968 041969

Aloa

Inox 18/10 - Ép. 3 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table Couteau à steak - microdenté Couteau de table - monobloc Couteau de table - manche orfevre Cuillère de table Cuillère à café - ép. 2 mm Fourchette à dessert - ép.2,5 mm Couteau à dessert - monobloc Cuillère à dessert - ép. 2,5 mm Fourchette à poisson - ép. 2,5 mm Couteau à poisson - ép. 2,5 mm - A44 -

2,94 2,60 2,80 11,58 2,94 1,48 2,94 2,80 2,94 3,23 3,23

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

040620 040621 051120 040622 040623 051121 040654 040655 040656 040657

Inglés

18/10 - Ép. 3 mm - Finition poli-miroir PU/HT

Fourchette table Couteau table monobloc lame scie Couteau steak monobloc lame scie Cuillère table Cuillère café Fourchette poisson Couteau poisson/gourmet Fourchette dessert Couteau dessert monobloc Cuillère dessert

3,67 4,77 4,77 3,60 2,20 3,49 3,49 3,49 4,40 3,49

12 12 12 12 12 12 12 12

001319 001320 001321 001326 001325 001318 001323 001324

12 12

Fou Co Cu Fou Co Cu Co Fou

Byblos

PU/HT

18,50 18,50 28,60 11,90

12 12 12 12

Inox 18/10 - Finition poli miroir

Fourchette table - ép 3,5 mm Cuillère table - ép 3,5 mm Couteau table monobloc - inox 13 Cr Fourchette dessert - ép 3,0 mm Cuillère dessert - ép 3,0 mm Couteau dessert monobloc - inox 13 Cr Cuillère café - ép 2,5 mm Cuillère moka - ép 2,5mm Fourchette poisson - ép 3,0 mm Couteau poisson - ép 3,0 mm

Vieux Paris

PU/HT

4,64 4,64 4,75 3,47 3,47 4,48 1,96 1,64 3,84 5,12

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inglés

U/HT

3,67 4,77 4,77 3,60 2,20 3,49 3,49 3,49 4,40 3,49

051146 051150 051147 051151 051152 051180 051153 051181 051154 051155

Vieux Paris

12 12 12 12 12 12 12 12

001319 001320 001321 001326 001325 001318 001323 001324

12 12

051156 051157 051158 051159 051160 051161 051162 051163 051164 051165

Vieux Paris satiné

Vieux Paris satiné Inox 18% - Finition poli brillant

PU/HT

Fourchette de table - ép. 2,5 mm Cuillère de table - Ep . 2,5 mm Cuillère café - ép. 2 mm Couteau de table - inox 13 % - ép. 87 gr Couteau dessert - inox 13 % - ép . 68 gr Fourchette dessert - ép. 184 mm Cuillère dessert - ép. 2,2 mm Fourchette poisson - ép. 22 mm Couteau poisson - inox 13 % - ép. 2,2 mm Cuillère moka - ép. 2,2 mm

1,89 1,89 1,06 3,27 3,08 1,69 1,69 1,79 1,79 1,10

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Eco Baguette

Inox 18/10 - Ép. 2,5 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table monobloc Cuillère de table Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Couteau à poisson Fourchette à poisson

1,84 2,32 1,84 1,68 2,05 1,68 1,68 1,68

12 12 12 12 12 12 12 12

049060 049062 049061 051166 051167 051168 051169 051170 051171 049063

- A45 -

Inox 18% - Ép. 3 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table - monobloc - lame scie Couteau de table - monocoque - lame scie Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert - monobloc Couteau à dessert - monocoque Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

1,98 2,57 9,90 1,98 1,19 1,88 2,38 8,91 1,88 1,88 1,88

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Contour

Inox 18% - Ép. 2,5 mm - Poli brillant PU/HT

Fourchette de table Couteau de table - Inox 13 Cr - 110 gr Cuillère de table Fourchette dessert - ép, 2 mm Cuillère dessert - ép, 2 mm Fourchette poisson - ép, 2 mm Couteau poisson - ép, 2 mm Cuillère moka - ép. 1,8 mm Couteau dessert - Ep. 84 gr Cuillère à café - ép. 1,8 mm

105804 040240 040242 040236 040238 040246 040243 040244 040245 040248 040249

1,58 3,84 1,58 1,49 1,49 1,55 1,73 0,81 3,80 0,97

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

989237 989240 989238 989239 989242 989241 989243 989244 989245

Inox 18% - Ép. 2 mm - Finition brillant

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café - ép.1,5 mm Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

PU/HT

0,77 2,20 0,77 0,40 0,77 2,20 0,77 0,85 0,85

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Collections économiques Universal

Universal 001309 001310 001317 001314 001313 001311 001312 001316 001315

Alida

Inox 18% - Ép. 2,2 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table monobloc Couteau à steak Fourchette à poisson Couteau à poisson Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert

0,96 1,46 1,20 0,60 0,60 0,96 0,50 0,60 1,14

12 12 12 12

001330 001331 001332 001333

Danub

Resto

Inox 18% - Ép. 2,2 mm PU/HT

Fourchette de table - Lg 212 mm Cuillère de table - Lg 205 mm Couteau à steak - Lg 225 mm Cuillère à café - Lg 140 mm

0,76 0,76 1,20 0,45

12 12 12 12

001505 001504 001506 001507 042004

Inox 18% - Ép. 2 mm

PU/HT

Fourchette de table Cuillère de table Cuillère à café Couteau de table monobloc Couteau de table monobloc - lame scie

0,50 0,50 0,22 0,86 0,39

Danube 12 12 12 12

040081 040083 040080 040082

Fo Co Cu Cu

12 12 12 12

Hôtel

Chambord

Couve

Diva

Uni Hôtel 001300 001301 001305 001304 001302 001303 001307 001306

Chambord

Inox 18% - Ép. 2 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table monobloc Fourchette à poisson Couteau à poisson Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert

0,69 1,20 0,67 0,67 0,69 0,44 0,65 1,12

12 12 12 12 12 12 12

050991 050993 050990 050992 050996 050994 050995

Diva

Inox 18% - Ép. 2 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table monobloc Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert

0,77 1,85 0,77 0,34 0,73 1,76 0,73

12 12 12 12 12 12

048640 048641 048642 048643

Inox 18% - Ép. 2 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau à steak - inox 13 Cr - 64 gr Cuillère de table Cuillère à café

1,01 1,98 1,01 0,65

12 12 12 12

041801 042000 041802 041970 041971 913064 041972

- A46 -

Fo Co Cu Cu Fo Co Cu

Danube

PU/HT

0,50 0,50 0,22 0,86 0,39

Drakkar

12 12 12 12

040081 040083 040080 040082

Drakkar

Inox 18% - Ép. 2 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table monobloc Cuillère de table Cuillère à café

1,13 1,75 1,13 0,79

12 12 12 12

Valmy

Inox 18% - Ép. 2 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café - ép. 1,5 mm

1,20 2,20 1,20 0,80

12 12 12 12

Couvert Uni

Uni PU/HT

1,01 1,98 1,01 0,65

913046 913050 913048 913052

Valmy

12 12 12 12

041801 042000 041802 041970 041971 913064 041972

Panama

Inox 18% - Ép. 1,8 mm - Finition brillant PU/HT

Fourchette de table Couteau table Cuillère table Cuillère à café - ép. 1,2 mm Fourchette dessert - ép. 1,5 mm Couteau dessert Cuillère dessert - ép. 1,5 mm

0,51 1,37 0,51 0,27 0,51 1,37 0,51

12 12 12 12 12 12 12

041973 041974 041975 041976 041977 041978 041979 041980 041981

051000 051004 051001 051003 041815 041810 041816 041811 041812

Inox 18% - Ép. 1,8 mm PU/HT

Fourchette de table Couteau de table - monobloc Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert - uni Couteau à dessert - monobloc Cuillère à dessert - uni Fourchette à poisson Couteau à poisson - inox 18% - ép. 1,8 mm

0,39 0,47 0,39 0,17 0,37 0,65 0,37 0,39 0,39

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Roissy

Inox 18% - Forgé 5 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette de table Couteau table sur la tranche Cuillère table Cuillère à café Fourchette dessert Couteau dessert sur la tranche Cuillère dessert Couteau steak Cuillère à moka - A47 -

2,84 4,38 2,84 2,20 2,84 4,38 2,84 4,26 2,20

12 12 12 12 12 12 12 12 12

Inox 18% - Ép. 1,5 mm - Finition brillant

041804 Fourchette 041983 Couteau 041984 Cuillère à moka

PU/HT

0,35 0,39 0,28

10 10 10

Cout

Spécial mise en bouche

Spécial Mise en bouche

PU/HT

1 045215 Cuillère à moka Esmeralda coudée 2 045216 Cuillère à moka Esmeralda avec crochet 3 045219 Couteau de dégustation mixte Drakkar

0,70 0,70 0,80 0,68 1,08

4 045218 Pique mixte - Fourchette/Cuillère de mise en bouche 5 045217 Cuillère à cocktail Drakkar coudée

6 045220 Fourchette de mise en bouche 7 045221 Cuillère de mise en bouche allongée 8 001400 Cuillère de dégustation - Pelle - Lg 123 mm - ép. 1,3 mm

12 12 12

9 049080 Fourchette à Zakouski - inox 18% - ép. 2,5 mm - satiné 10 049081 Cuillère à Zakouski - inox 18% - ép. 2,5 mm - satiné

12 12

0,70 0,70 0,52 1,40 2,45

12 12 12 1 1 1

Ronds de serviette

Porte-noms Arabesque

Couteau 1 042004 2 090080 3 460400 4 001507 5 042002 6 053055

Porte-Noms Arabesque

Boîte de 6 porte-noms 041988 avec 6 ardoises

Inox 18% PU/HT

14,90

Porte-couteaux Arabesque

Ensemble P

053057 Co 053058 Fou

Ronds de serviette

Inox 18%

041985 Boîte de 4 ronds de serviette Arabesque 041986 Boîte de 4 ronds de serviette Ellipse 041987 Boîte de 4 ronds de serviette Sphère

Cout

PU/HT

8,24 7,62 7,00

4 4 4

Porte-couteaux Arabesque

Inox 18% PU/HT

041989 Boîte de 6 porte couteaux

6,00

6 2

Les couteaux à steak

Couteau Couverts à steak Quartz 040688 040689 040690 040691 040692 040693

Couverts à steak Quartz

Acier 18/10 - Ép. 2 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette table Amethyste Couteau steak monobloc lame scie Amethyste Fourchette table Bleu Couteau steak monobloc lame scie Bleu Fourchette table Carbone Couteau steak monobloc lame scie Carbone

3,20 4,65 3,20 4,65 3,20 4,65

1 1 1 1 1 1

040694 040695 040696 040697 040698 040699 - A48 -

1 053039 2 001750

Acier 18/10 - Ép. 2 mm - Finition miroir PU/HT

Fourchette table Citrine Couteau steak monobloc lame scie Citrine Fourchette table Rouge Couteau steak monobloc lame scie Rouge Fourchette tableTangerine Couteau steak monobloc lame scie Tangerine

3,20 4,65 3,20 4,65 3,20 4,65

1 1 1 1 1 1

3 053041 4 090407 5 093075 6 053056 7 092850 8 054050

Couteau de table

Couteau de table 3 460400 Monobloc - inox trempé - lame évidage + microdenture - Lg 125 mm 4 001507 Resto - monobloc - inox 18% - ép. 2 mm - lame standard

5 042002 Resto - monobloc - inox - lame microdentée 6 053055 Manche polypropylène 2 rivets - inox - lame microdentée - Lg 110 mm

053057 Couteau à steak PIZZ - inox - lame microdentée 053058 Fourchette à steak - inox

0,39 1,88 3,33 0,86 1,08 1,00

12 12

PU/HT

7 096636 Couteau à steak - monobloc - inox - lame microdentée - Lg 110 mm 8 096483 Fourchette à steak - inox 18/10

1,22 2,46

9 096322

3,29

3,90

Couteau à steak - manche bois bakélisé garanti lave vaisselle lame microdentée - Lg 110 mm 10 096324 Fourchette à steak - inox 18/10 - manche bois bakélisé garanti lave vaisselle

12 12 12 36

Inox PU/HT

2,20 2,20

Ensemble viande

PU/HT

1 042004 Echo Choc - monobloc - inox - lame scie 2 090080 Manche polypropylène - lame microdentée - Lg 110 mm

Ensemble Pizza

Couteau à pizza

PU/HT

099101 Couteau à pizza - manche ABS - lame microdentée - Lg 100 mm

2,10

Couteau à steak

3 12

4 13

5 14

15 6 16 7 17 8

Couteau à steak Couteau à steak 1 053039 2 001750 3 053041 4 090407 5 093075 6 053056 7 092850 8 054050

Couteau à steak Laguiole - Lg 120 mm Aurora standing - poli miroir - inox 18/10 Campagnard côte à l'os - manche polypropylène - 2 rivets - Lg 110 mm Évolution - manche polypropylène - inox - lame dentelée - Lg 110 mm Xray - manche polypropylène - inox - lame dentelée - Lg 120 mm Jumbo - manche plastique - inox - lame microdentée Couteau microdenté manche ABS noir 2 rivets Couteau à steak Laguiole Expression - inox trempé - Lg 110 mm

9 054051

PU/HT

2,73 3,90 1,10 2,00 5,72 2,80 7,99 10,10

12 12 24

10 096001 11 096002 12 041990

096451

14 040670

15 044960

16 913066

17 041634 - A49 -

Couteau à steak Laguiole Héritage - inox 18/10 - Lg 110 mm Brasserie - microdenté pleine soie 3 rivets manche ABS - Lg 120 mm Grande Table - microdenté manche bois presse - Lg 120 mm Rapace - inox 18 % - finition miroir Lame crantée - Pleine soie - lame avec émouture en acier inox extra dur + microdenture - manche en POM - Lg 110 mm Gourmet - Poli miroir - tout inox - Lg 238 mm - lame microdentée Stratus - manche polypropylène 3 rivets - inox - Lg 110 mm - satiné Le Texan - lame microdentée Reflex - lame microdentée - Lg 120 mm

PU/HT

6,20 12 5,96 6 11,44 6 4,00 12 5,83

6,60 2,10 6,10 5,33

12 6 6 24

LES ARTS DE LA TABLE

Verrerie

La verrerie est l’art de la fabrication du verre Verre Trempé Le verre trempé est un traitement technique «la trempe» qui consiste en un brusque refroidissement de la matière préalablement portée à une température d’environ 700°C et qui confère aux produits une excellente résistance aux chocs mécaniques, thermiques et un bon maintien de la chaleur. Les articles en verre trempé offrent des avantages fortement appréciés des utilisateurs finaux : - Résistance aux chocs - Résistance aux écarts de température de 135°C et peuvent ainsi passer du four à l’eau froide sans risque de casse. - Un service en salle sécurisé : lorsqu’un gros choc ou une succession de chocs réussissent à percer la carapace extérieure du verre trempé, celui-ci se casse en morceaux de verre peu tranchants.

Kwarx Le Kwarx est un nouveau matériau de haute technologie conçu et lancé par le groupe ARC INTERNATIONAL. Il se caractérise par une transparence exceptionnelle, un éclat perpétuel et une haute résistance aux chocs. Il permet au vin d’exprimer le meilleur de lui-même.

Verre Ultra Clair SPARKX® Nouveau verre Ultra Clair développé par le département R&D Luigi Bormioli : - Conforme à la norme ISO/PAS IWA 8 : 2009, qualité ULTRA CLEAR - Extrême transparence et pureté - Résistance au lavage : garantie à 2.000 cycles de lavage industriel sans altération - Solidité : résistance aux chocs mécaniques augmentée de 30 % - Eco-respectueux : ne contient ni plomb ni aucun métaux lourds

Star Glass Le verre Star Glass est issu d’une composition chimique exclusive à Bormioli Rocco qui permet d’obtenir un verre d’une pureté et d’une transparence exceptionnelles. Sa formule privée de plomb, permet au verre Star Glass d’être entièrement recyclable. Son apparence et sa sonorité sont très similaire au Cristal, mais avec une fonctionnalité et une légéreté très appréciables. Certaines gammes de verres à pied haut de gamme (ex : InAlto et Electra), bénéficient d’un traitement supplémentaire sur la jambe du verre pour améliorer la résistance du verre dans le temps.

Edge Plus La technologie Edge Plus est une innovation conçue et lancée par le groupe ARC INTERNATIONAL Il s’agit d’un traitement de surface qui accroît l’élasticité du verre. Les tensions internes sont réduites ce qui augmente ainsi la résistance du verre au buvant. Le buvant des articles Edge Plus est jusqu’à 50% plus résistant qu’un article standard. Edge plus répond ainsi à la problématique des verres ébréchés rencontrés dans les bars et restaurants.

Verre teinté dans la masse Un ajout de couleur dans la composition initiale du verre permet de garantir la tenue de la teinte choisie aux lavages et aux chocs. Entretien : Passage au lave-vaisselle.

Verre pulvérisé Il s’agit d’un produit dont la couleur a été apportée par pulvérisation. Cette technique de pulvérisation permet une gamme de couleur infinie. Les produits de couleur pulvérisée sont plus fragiles aux lavages et aux frottements que les produits dont la couleur est dite dans la masse. Cependant l’amélioration continue des techniques permet aujourd’hui des pulvérisations de plus en plus résistantes.

- A50 -

Cristallin sans plomb SON.hyx® : Cristallin sans plomb soufflé mécanique haute-technologie développé par le département R&D Luigi Bormioli : - Transparence totale et grande brillance : classé Ultra Clair norme ISO/PAS IWA 8 : 2009. - Robustesse : • Résistance de la jambe à la torsion augmentée de 98 % • Résistance au choc augmentée de 105 % • Résistance du bord de buvant augmentée de 37,5 % • Résistance au lavage : transparence et brillance inaltérées à plus de 4.000 cycles de lavage industriel. - Haute sonorité

Renforcement Titane des jambes : Procédé de Nanotechnologie en application directe sur les jambes des verres à pied développé par le département R&D Luigi Bormioli : - Durci considérablement la surface du verre et augmente sa résistance à l’abrasion, principale responsable de la fragilité des jambes à l’utilisation professionnelle. - Résistance de la jambe à la rupture augmentée de 140 % Jambe tirée dans la même goutte de verre que la paraison : aucune couture de moule, aucun risque de rupture entre la jambe et la paraison.

Verre thermique borosilicate double paroi (sauf huilier/vinaigrier) - Haute résistance aux chocs thermiques et températures élevées * - Isolation thermique : Maintient longtemps la température du contenu, chaud ou froid. Paroi extérieure isolée de la chaleur du contenu. Pas de condensation sur la paroi extérieure pour les contenus froids. - Garanti micro-onde et lavage machine - Excellent rapport légèreté/résistance mécanique. - Design pur et aérien. - Perception optimisée du volume du contenu.

TOU NOS VERR

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

LA VERRERIE

nique e dé-

nce : WA 8 :

aug-

05 % men-

Le verre, élément essentiel d’une table accueillante et réussie. Pour ne pas se tromper, une sélection des plus beaux verres, pour vos plus belles tables.

ce et ycles

plicares à R&D

e du abragilité nelle. aug-

verre moule, be et

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TOUS NOS VERRES

ieure

ne tance

L’ART DE LA DÉGUSTATION A52 LES PICHETS ET CARAFES À DÉCANTER A56 LE VIN A56 LES FLÛTES À CHAMPAGNE A64 LES VERRES À BIÈRE A66 COCKTAILS / WHISKY / DIGESTIFS A68 LES GOBELETS A70 LES BROCS, CARAFES ET PICHETS DE TABLE A74 LES VERRES DÉCORÉS A76 LES VERRES COLORÉS A78 LES MISES EN BOUCHE A82 LES COUPES À GLACE - DESSERT A84 LES BOISSONS CHAUDES A88 LE CAFÉ GOURMAND A90

e du

- A51 -

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Verre

L’ a r t d e l a d é g u s t a t i o n Les Impitoyables

Les Impitoyables n°1

Les Impitoyables n°2

Les Impitoyables n°3

Les Impitoyables Taster

Spécial vins blancs

Spécial vins rouges matures et vieux

Spécial champagnes

Spécial grands vins

Pour apprécier un vin jeune, il ne faut pas hésiter à l’aérer pour casser ses molécules, afin qu’il révèle ce qu’il pourra devenir à maturité. La forme angulaire du verre N°1 ménage une importante surface d’oxygénation, accélérant ainsi la circulation des arômes. L’angle vif au tiers de la hauteur développe tout particulièrement les arômes jeunes primaires (fruits, fleurs...) contenus dans un vin rouge jeune. Ce verre peut être utilisé avec plaisir pour la dégustation des vins rosés et des alcools.

Réservé, un vin blanc se livre plus difficilement : ses arômes doivent se dégager doucement, circuler librement, mais rester longtemps dans le verre. La paraison en forme de grande cheminée du verre N°2 permet d’avoir accès à l’échelle des arômes : des primaires (fleurs blanches, fruits frais...) aux tertiaires (truffe...), en passant par les secondaires (beurre, noisette...). La température du vin est préservée par la jambe longue et fine qui évite tout contact de la main avec le verre, susceptible de le réchauffer.

On peut considérer qu’un vin est vieux à partir d’une dizaine d’années, le terroir et le millésime ayant toutefois une incidence importante sur le vieillissement du vin. Délicats et fragiles, les vins rouges vieux doivent être traités avec ménagement. La forme généreuse du verre Les Impitoyables N°3, avec ses parois tout en rondeur et tout en douceur, permet d’aérer le vin en souplesse. La forme ovoïde favorise un épanouissement rapide des arômes tertiaires complexes contenus dans un vin rouge vieux (arômes fermentés tels que amandes grillées, sous bois, champignons...).

Le champagne, comme tous les autres vins, doit être aéré pour révéler ses arômes. Le verre N°4 possède à la base de sa paraison un cône pointu qui favorise la formation des colonnes de bulles et donc l’aération du vin. Ses parois internes revêtues d’une moulure « grains d’orge » accrochent la mousse et donnent ainsi une bonne indication sur la maturité du vin. Ce procédé inventé au 18ème siècle est né de la constatation que les bulles naissent des irrégularités du verre.

La forme du TASTER® a été soigneusement étudiée pour amener le maximum de perceptions aromatiques du vin, en un minimum de temps. C’est un verre aux lignes très pures, de taille réduite, facile à transporter et à stocker, et capable de mettre en évidence l’ensemble des vertus d’un vin (robe, arôme, équilibre en bouche…). Le TASTER®, réalisé à la main et soufflé en bouche, comporte deux cavités au fond et sur le côté. Ces cavités ont un double rôle : elles permettent de tenir le verre entre deux doigts sans réchauffer son contenu et d’aérer le vin, qui vient briser ses molécules contre elles.

Les Impitoyables Les Impitoyables n°1 862001 Les Impitoyables n°2 862002 Les Impitoyables n°3 862003 Les Impitoyables n°4 862004 Les Impitoyables Taster 862005

Les Impitoyables n°4

Spécial vins rouges jeunes et alcools

PU/HT

Spécial vins rouges jeunes et alcools - Ht 190 mm - 70 cl Spécial vins blancs - Ht 250 mm - 64 cl Spécial vins rouges matures et vieux - Ht 210 mm - 58 cl Spécial champagnes - Ht 220 mm - 36 cl Spécial grands vins - 38 cl

35,83 35,83 35,83 35,83 27,50

- A52 -

1 1 1 1 1

Avec Les Impitoyables®, la dégustation devient perfection. Chaque sensation est amplifiée, les arômes se révèlent, le vin livre sa quintessence. Instruments conçus pour les professionnels et amateurs éclairés, ces verres sont Impitoyables® du fait qu’ils exacerbent les propriétés des vins ils magnifient leurs qualités et débusquent leurs moindres défauts.

Maléa verr

031157 12,5

Verres jaugés

Conservation du vin

EPIVAC est une pompe à vide. Elle retire l’air de la bouteille ce qui permet de limiter l’oxydation du vin. Une bouteille entamée peut ainsi être conservée entre deux et huit jours selon l’âge du vin.

Epivac pompe à vide

PU/HT

862010 Pour vins non effervescents Bouchons supplémentaires 862012 Pour vins non effervescents

14,58

9,58

EPIVAC DUO est une pompe à double fonction : • Fonction VIN : elle retire l’air de la bouteille pour une conservation idéale pendant plusieurs jours. • Fonction CHAMPAGNE : elle insuffle de l’air dans la bouteille ce qui permet de conserver au champagne son pétillant pendant plusieurs jours.

Epivac Duo

Cabernet verre jaugé

12,5 et 14,5 cl- ø 81 mm 031158 Ht 202 mm - 35 cl

PU/HT

3,22

PU/HT

862011 Pour vins effervescents Bouchons supplémentaires 862013 Pour vins effervescents

23,75 1 9,58 1

La clef du vin

L’ellipse joue un double rôle : • elle aide le consommateur à mieux évaluer la dose qu’il consomme, • elle permet aux professionnels de verser en un clin d’œil deux capacités différentes : une dose de 12,5 cl de vin (ce qui correspond à 6 verres dans une bouteille) ou une dose de 14,5 cl.

Clef dotée en pointe d’une pastille en alliage spécial de cuivre d’or et d’argent. La clef du vin est garantie 20 ans. La Clef du Vin est un instrument de mesure qui vous permet de connaître instantanément le potentiel de garde de vos vins. Elle est efficace sur tous types de vins : blancs, effervescents, rosés, rouges, vins doux naturels. La Clef du Vin s’utilise par trempages successifs dans le vin. Chaque seconde de contact produit l’équivalent d’une année de vieillissement.

Viticole verre jaugé

PU/HT

903658 12,5 et 14,5 cl - ø 65 mm - Ht 155 mm - 21,5 cl

2,66

Taster

s vins

2 1

a été e pour de ues du vin, mps. C’est s pures, de ransporter e de mettre le des arôme, …). Le main et mporte deux le côté. Ces rôle : elles verre entre auffer son vin, qui vient contre elles.

vre

Clef du vin

PU/HT

1 905625 Le travail du vin - Modèle de poche

89,00 1

2 905626

89,00 1

Le travail du vin - Modèle service professionnel

Le service du vin

Arros est un bec verseur à positionner dans le goulot de la bouteille. Il possède également une fonction anti-gouttes grâce à sa découpe particulière reconduisant les gouttes dans la bouteille.

Maléa verre jaugé

031157 12,5 et 14,5 cl - ø 70 mm - Ht 195 mm - 25 cl

PU/HT

2,72

Bouchon & bec verseur

1 022170 Bouchon à champagne simple

5,39 1 Bouchon verseur anti-goutte 1 95,00 Pochette de 2 feuilles 3 862015 Bouchon verseur anti-goutte Arros 111,67 1 2 862000

PU/HT

- A53 -

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Capita

Capitaine -

034115 Car 034116 Car

Magn

Les pichets et carafes à décanter Atelier

Perfecta

Magnifico

030153 Car

Presti

Atelier 030150 034052 034051 034050

Perfecta

PU/HT

Carafon 0,10 L - ø 56 mm - Ht 133 mm - 10 cl Carafon 0,25 L - ø 73 mm - Ht 174 mm - 25 cl Carafon 0,50 L - ø 90 mm - Ht 225 mm - 50 cl Carafon 1 L - ø 108 mm - Ht 280 mm - 100 cl

1,80 2,10 2,79 3,66

034090 Carafon 0,25 L - ø 63 mm - Ht 178 mm - 25 cl 034088 Carafon 0,50 L - ø 79 mm - Ht 224 mm - 50 cl 034086 Carafon 1 L - ø 99 mm - Ht 282 mm - 100 cl

12 12 6

PU/HT

2,06 2,70 4,69

12 12 6

Prestige

030152 Car

Avec bouchon

- A54 -

Capitaine

Capitaine - Carafe à décanter 034115 Carafe - 75 cl 034116 Carafe - 1,5 L

Amiral

PU/HT

37,50 1 43,33 1

Magnifico

Magnifico - Carafe à décanter

030153 Carafe ø 156 mm - Ht 259 mm - 185 cl

Ibis

Amiral - Carafe à décanter

034305 Carafe - Ht 270 mm - 75 cl

Ibis - Carafe à décanter

PU/HT

43,33 1

Atelier

PU/HT

9,85 1

PU/HT

54,17 61,67

1 1

Vinoteque

Atelier

PU/HT

033215 Carafe 2,6 L - Ø 209 mm - Ht 260 mm

19,95 1

Aurum

Prestige

034105 Carafe - Ht 270 mm - 75 cl 034110 Carafe - Ht 330 mm - 1,5 L

Vinoteque - Carafe à décanter

030154 Carafe - ø 200 mm - Ht 350 mm - 75 cl

PU/HT

22,61 1

Egouttoir

2 2

Prestige

030152 Carafe 1 L - Ø 124 mm - Ht 271 mm - 100 cl

PU/HT

7,11 6

Aurum

PU/HT

030824 Carafe ø 115 mm - Ht 300 mm - 1,5 L

Avec bouchon verre

- A55 -

19,08 6

Egouttoir à carafe

034102 Égouttoir à carafe - Ht 330 mm

PU/HT

12,92 1

Muse

Magnifico

Grands Cépages

Premium Muse 1 2 3 4

902820 902821 902822 902823

Hypno

hardonnay

Small

Medium

Large

Vin rouge

Vin blanc

Vin rosé n°14

Beaujolais n°15

Merlot n°10

2 3 4 5 4 5 1

inot

Magnifico

Universale

Degustazione

1 033282 Small - ø 82 mm - Ht 230 mm - 35 cl 2 033283 Medium - ø 89 mm - Ht 240 mm - 46 cl 3 033284 Large - ø 96 mm - Ht 253 mm - 59 cl

Vin blanc

Grands Cépages

PU/HT

3,25 3,54 3,82 4 033285 Universale - ø 86 mm - Ht 260 mm - 45 cl 3,54 5 033286 Degustazione - ø 109 mm - Ht 260 mm - 65 cl 4,15

Vin rouge

6 6 6 6

4 065135 Vin blanc - ø 97 mm - Ht 229 mm - 47 cl

3,55 3,55 3,92 3,92

6 6 6 6

4 049613 5 034002 6 034003

- A56 -

Bourgogne n°15

Bourgogne blanc n°6

Vin n°9

PU/HT

1 049610 Vin rosé n°14 - ø 87 mm - Ht 216 mm - 44 cl 2 049611 Beaujolais n°15 - ø 95 mm - Ht 230 mm - 55 cl 3 049612 Merlot n°10 - ø 86 mm - Ht 233 mm - 47 cl

7 034006

Premium

PU/HT

1 065132 Vin rouge - ø 85 mm - Ht 210 mm - 35 cl 2 065134 Vin blanc - ø 88 mm - Ht 211 mm - 35 cl 3 065133 Vin rouge - ø 95 mm - 227 mm - 47 cl

Sauvignon n°11

16,13 6 18,73 6 19,74 12 Sauvignon n°11 - ø 78 mm - Ht 219 mm - 33 cl 17,01 12 Bourgogne n°5 - ø 108 mm - Ht 205 mm - 58 cl 21,70 12 Bourgogne blanc n°6 - ø 95 mm - Ht 238 mm - 59 cl 21,63 8 Vin n°9 - ø 75 mm - Ht 182 mm - 29 cl 14,87 12

Hypnotic 1 902811 2 902812 3 902813

Muse

Montmartre

Cristallin Grande brillance. Sonorité proche du cristal. Résistance exceptionnelle aux chocs.

27,5 cl

35 cl

45 cl

64,5 cl

Muse 1 2 3 4

ø 74 mm - Ht 208 mm - 27,5 cl ø 80 mm - Ht 214 mm - 35 cl ø 84 mm - Ht 225 mm - 45 cl Bordeaux - ø 95 mm - Ht 238 mm - 64,5 cl

6,08 6,55 6,55 6,55

Montmartre 6 6 6 6

1 2 3 4 5

902840 902841 902842 902843 902844

25 cl

PU/HT

902820 902821 902822 902823

20 cl

42 cl

32 cl

Atelier

58 cl PU/HT

ø 70 mm - Ht 174 mm - 20 cl ø 75 mm - Ht 184 mm - 25 cl ø 78 mm - Ht 198 mm - 32 cl ø 87 mm - Ht 205 mm - 42 cl Bourgogne - ø 100 mm - Ht 200 mm - 58 cl

3,72 3,72 3,94 4,35 4,92

6 6 6 6 6

Super

Hypnotic

35 cl

44 cl

61 cl

Merlot n°10

1 1

36,5 cl

35 cl

45 cl

49 cl

Cristallin

Grande brillance. Sonorité proche du cristal. Résistance exceptionnelle aux chocs.

Vin n°9

PU/HT

16,13 6 18,73 6 19,74 12 17,01 12 21,70 12 cl 21,63 8 14,87 12

3 3

Hypnotic

1 902811 ø 82 mm - Ht 220 mm - 36,5 cl 2 902812 ø 90 mm - Ht 225 mm - 49 cl 3 902813 ø 107 mm - Ht 220 mm - 54,5 cl

60 cl

Atelier

54,5 cl PU/HT

4,66 6 5,02 6 5,02 6

Super

PU/HT

1 033191 ø 92 mm - Ht 192 mm - 35 cl 2 033190 ø 93 mm - Ht 227 mm - 45 cl 3 033267 ø 108 mm - Ht 227 mm - 60 cl

- A57 -

3,22 6 3,64 6 4,08 6

1 2 3 4 5 6

034053 033210 033211 033261 033262 033263

45 cl

55 cl

PU/HT

ø 79 mm - Ht 203 mm - 35 cl ø 84 mm - Ht 220 mm - 44 cl ø 101 mm - Ht 220 mm - 61 cl ø 85 mm - Ht 205 mm - 35 cl ø 92 mm - Ht 221 mm - 45 cl ø 98 mm - Ht 236 mm - 55 cl

3,01 3,72 4,19 3,06 3,23 3,34

6 6 6 6 6 6

Michelangelo

Rubino

Aéro

Electr

19 cl

22,5 cl

34 cl

Michelangelo

2,79 2,98 3,51

27,6 cl

Rubino

PU/HT

ø 67 mm - Ht 166 mm - 19 cl ø 73 mm - Ht 175 mm - 22,5 cl 3 030111 ø 82 mm - Ht 188 mm - 34 cl

1 030108 2 030109

21 cl

6 6 6

37 cl

2,70 2,92 3,05

36,5 cl

48 cl

Aéro

PU/HT

1 033066 ø 67 mm - Ht 155 mm - 21 cl 2 033068 ø 73 mm - Ht 171 mm - 27,6 cl 3 033070 ø 81 mm - Ht 181 mm - 37 cl

32,5 cl

6 6 6

PU/HT

1 030156 ø 77 mm - Ht 183 mm - 32,5 cl 2 030157 ø 80 mm - Ht 194 mm - 36,5 cl 3 030158 ø 86 mm - Ht 212 mm - 48 cl

2,74 6 2,74 6 2,95 6

Doc

Palace

Electra

1 03211 2 03210

3 03211

Les verres fine du buv d’en favoris qui nous ra

Palace 1 033220 2 033222

32 cl

42 cl

Doc

PU/HT

ø 76 mm - Ht 150 mm - 32 cl ø 83 mm - Ht 163 mm - 42 cl

12 cl

1 033060

3,15 6 3,39 6

2 033062 3 033064 - A58 -

21,5 cl

31 cl PU/HT

ø 60 mm - Ht 136 mm - 12 cl ø 65 mm - Ht 155 mm - 21,5 cl ø 73 mm - Ht 174 mm - 31 cl

2,35 6 2,39 6 3,02 6

Princessa

Princessa 1 2 3 4

031915 031916 031914 031913

PU/HT

ø 63 mm - Ht 154 mm - 14 cl ø 69 mm - Ht 168 mm - 19 cl ø 74 mm - Ht 174 mm - 23 cl ø 82 mm - Ht 193 mm - 31 cl

2,82 3,30 3,39 4,08

Cabernet vins jeunes

Electra

PU/HT

2,74 6 2,74 6 2,95 6

19 cl

Electra

35 cl

XS - ø 67 mm - Ht 160 mm - 19 cl Small - ø 83 mm - Ht 205 mm - 35 cl 3 032111 Medium - ø 87 mm - Ht 216 mm - 44 cl 1 032110 2 032106

44 cl

PU/HT

2,90 24 3,20 24 3,80 24

Les verres de la collection ELECTRA sont d’une finesse remarquable ! L’épaisseur fine du buvant et le long des parois vous permettra d’exalter la qualité perçue et d’en favoriser la dégustation. Son design vous séduira également par ses formes qui nous rappellent les plus belles tables dressées dans la restauration.

Cabernet vins jeunes

031149 ø 100 mm - Ht 220 mm - 58 cl 031155 ø 97 mm - Ht 120 mm - 47 cl 031156 ø 90 mm - Ht 200 mm - 35 cl

PU/HT

2,35 6 2,39 6 3,02 6

- A59 -

PU/HT

4,20 24 3,90 24 3,30 24

48 48 48 48

Fiore Sensation Exalt

Elégance

Eden

Fiore 1

Sensation Exalt 1 903204 2 903205

Elégance

PU/HT

ø 80 mm - Ht 198 mm - 31 cl ø 86 mm - Ht 205 mm - 41 cl

3,42 12/48 4,21 12/48

1 2 3 4

031281 031274 031273 031271

Eden

PU/HT

ø 60 mm - Ht 134 mm - 12 cl ø 64 mm - Ht 142 mm - 14,5 cl ø 68 mm - Ht 151 mm - 19 cl ø 74 mm - Ht 166 mm - 24,5 cl

Vigneron

1 032010 2 032011 3 032112

2,12 1,97 2,32 2,38

48 12 12 12

PU/HT

ø 71 mm - Ht 155 mm - 21 cl ø 78 mm - Ht 172 mm - 29,5 cl ø 84 mm - Ht 181 mm - 37 cl

1 030160 2 030161 3 030162

Cabernet ballon

Vigneron 1 2 3 4

030556 030557 030558 030559

1,90 6 1,90 6 1,90 6

PU/HT

ø 47 mm - Ht 155 mm - 22 cl ø 50 mm - Ht 172 mm - 26 cl ø 51,5 mm - Ht 189 mm - 30 cl ø 56 mm - Ht 210 mm - 38 cl

2,00 2,05 2,07 2,17

Cabernet ballon

6 6 6 6

1 031906 2 031904 3 031901

- A60 -

ø 90 mm - Ht 182 mm - 35 cl ø 100 mm - Ht 195 mm - 47 cl ø 105 mm - Ht 210 mm - 58 cl

PU/HT

3,57 24 3,96 24 4,17 24

Malea

Multi usage - ø 107 mm - Ht 150 mm - 58 cl 2 031936 ø 66mm - Ht 175 mm - 19 cl 3 060081 ø 78 mm - Ht 210 mm - 35 cl 1 031937

Cabernet tulipe

Fiore

3 1

Fiore 1 032010 2 032011 3 032112

90 6 90 6 90 6

PU/HT

Verre - ø 71 mm - Ht 169 mm - 19,5 cl Verre - ø 75 mm - Ht 181 mm - 24 cl Verre - ø 85 mm - Ht 197 mm - 34 cl

2,20 12 2,20 12 2,20 12

Cabernet tulipe

PU/HT

031907 031905 031903 031902

3,11 3,39 3,76 3,96

1 2 3 4

ø 70 mm - Ht 180 mm - 25 cl ø 80 mm - Ht 200 mm - 35 cl ø 90 mm - Ht 220 mm - 47 cl ø 95 mm - Ht 232 mm - 58 cl

24 24 24 24

Axiom

PU/HT

3,57 24 3,96 24 4,17 24

1 2 3 4 - A61 -

031131 031130 031132 031134

PU/HT

ø 65 mm - Ht 154 mm - 19 cl ø 70 mm - Ht 169 mm - 24 cl ø 79 mm - Ht 193 mm - 35 cl ø 58 mm - Ht 183 mm - 17 cl - flûte

1,55 1,66 1,98 1,55

6 6 6 6

PU/HT

2,53 6 1,77 6 2,70 6

Normandie

Normandie 1 031254 2 031253 3 031251

Savoie

Ameli

PU/HT

n°5 - ø 59 mm - Ht 127 mm - 11 cl n°3 - ø 67 mm - Ht 145 mm - 16,5 cl n°2 - ø 74 mm - Ht 162 mm - 23 cl

2,98 48 2,97 12 2,96 12

Sologne

Amélia

Sologne 1 031312 2 031311 3 031310

1 031304 2 031303 3 031302

Ballon

PU/HT

ø 64 mm - Ht 107 mm - 15 cl ø 63 mm - Ht 117 mm - 19 cl ø 74 mm - Ht 126 mm - 25 cl

2,12 48 2,23 48 2,44 48

Napoli

1 1

Napoli 1 2 3 4

030496 030499 030500 030501

Savoie

PU/HT

ø 53 mm - Ht 112 mm - 12 cl ø 56,5 mm - Ht 125 mm - 18 cl ø 60,5 mm - Ht 141 mm - 24 cl ø 68 mm - Ht 150 mm - 30 cl

1,31 1,52 1,59 1,77

1 2 3 4

12 12 12 12

Ballon

1 2 3 4 5

PU/HT

988604 988603 988602 988601

ø 60 mm - Ht 115 mm - 12 cl ø 64 mm - Ht 134 mm - 14,5 cl ø 69 mm - Ht 140 mm - 19 cl ø 74 mm - Ht 152 mm - 24,5 cl

1,59 1,64 1,71 1,82

48 48 48 48

Colosseo

Verre trempé 1

Colosseo

1 049457 2 049455 - A62 -

PU/HT

Vin - ø 74 mm - Ht 124 mm - 22 cl Eau - ø 82 mm - Ht 137 mm - 28 cl

7,50 24 7,85 24

031324 031323 031322 031326 031319

Amelia Verre trempé

Onyx 1 049453 2 049452

Amélia

Ballon

Ballon 1 2 3 4 5

24 24

48 48 48 48

PU/HT

Vin - ø 68 mm Ht 151 mm - 20 cl Eau - ø 73 mm Ht 159 mm - 26 cl

031324 031323 031322 031326 031319

ø 68 mm - Ht 101 mm - 16 cl ø 72 mm - Ht 106 mm - 19 cl ø 79 mm - Ht 117 mm - 25 cl

2,50 48 2,53 48 2,73 48

Verre mécanique

PU/HT

n°5 - ø 62 mm - Ht 102 mm - 9,5 cl n°4 - ø 68 mm - Ht 113 mm - 12 cl n°3 bis - ø 71 mm - Ht 119 mm - 15 cl n°3 - ø 76 mm - Ht 129 mm - 19 cl n°2 - ø 83 mm - Ht 138 mm - 25 cl

1,36 1,27 1,15 1,16 1,29

72 72 12 12 12

Regolo

Ciao

Regolo

PU/HT

1 031304 2 031303 3 031302

U/HT

,59 ,64 ,71 ,82

Onyx

Vin - ø 77 mm - Ht 113 mm 032113 22,7 cl Eau - ø 77 mm - Ht 123 mm 032114 - 27,1 cl

PU/HT

1,60 36 1,70 24 - A63 -

Ciao 1 980066 2 980065 3 980067

PU/HT

Vin - ø 69 mm - Ht 113 mm - 19 cl Eau - ø 75 mm - Ht 123 mm - 25,5 cl Long Drink - ø 73 mm - Ht 156 mm - 35 cl

0,84 48 0,98 48 1,08 12

1,80 12 1,80 12

Recevoir LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Flûte

Les flûtes à champagne Flûte à champagne

Michelangelo

Pri

Michelangelo Magnifico

Premium

Les flûtes à champagne Magnifico Premium Rubino Hypnotic Muse Aero

033281 030083 033055 902905 902902 033095

Rubino

Hypnotic

Aero

ø 59 mm - Ht 185 mm - 16 cl ø 48 mm - Ht 170 mm - 11 cl Coupe - ø 76 mm - Ht 118 mm - 22,5 cl

PU/HT

2,30 6 2,58 6 2,93 6

PU/HT

ø 73 mm - Ht 260 mm - 32 cl ø 78 mm - Ht 245 mm - 25 cl ø 70 mm - Ht 230 mm - 21 cl ø 75 mm - Ht 225 mm - 20 cl ø 63 mm - Ht 224 mm - 19 cl ø 58 mm - Ht 238 mm - 23,5 cl

3,34 4,42 3,02 4,66 6,08 2,84

Brio 903656 903657

Muse

030106 030105 030107

6 6 6 6 6 6

Fiore

Les flûte

PU/HT

ø 56 mm - Ht 171 mm - 9,5 cl ø 65 mm - Ht 198 mm - 16 cl -

- A64 -

2,09 6 2,31 6

Fiore 032012 032013

Malea Montmar Sensatio Electra Axiom Princess Savoie Napoli Onyx Normand Vigne Ypsilon Amaro Royale Bubble Ballon

PU/HT

ø 49 mm - Ht 182 mm - 11 cl ø 57 mm - Ht 193 mm - 17 cl

1,91 12 2,25 12

Flûte à champagne

Malea

Montmartre

Princessa

Electra

Sensation Exalt

Savoie

Napoli

Onyx

Axiom

Vigne

Normandie

30 6 58 6 93 6

Ypsilon

Amaro

Royale

Bubble

Ballon

Elégance Les flûtes à champagne Malea Montmartre Sensation Exalt Electra Axiom Princessa Savoie Napoli Onyx Normandie Vigne Ypsilon Amaro Royale Bubble Ballon

91 12 25 12

060583 902900 903208 032107 031134 031917 988605 030497 034007 031255 031210 033025 030480 030543 076716 031325

PU/HT

ø 70 mm - Ht 225 mm - 22 cl ø 70 mm - Ht 210 mm - 21 cl ø 58 mm - Ht 210 mm - 19 cl ø 62 mm - Ht 235 mm - 23 cl ø 58 mm - Ht 183 mm - 17 cl ø 64 mm - Ht 196 mm - 16 cl ø 60 mm - Ht 168 mm - 17 cl ø 54 mm - Ht 156 mm - 15 cl ø 56 mm - Ht 175 mm - 17 cl ø 54 mm - Ht 173 mm - 14 cl ø 53 mm - Ht 142 mm - 7 cl ø 57 mm - Ht 195 mm - 11 cl ø 59 mm - Ht 153 mm - 7 cl ø 59,5 mm - Ht 130 mm - 6 cl ø 49 mm - Ht 163 mm - 15 cl ø 88 mm - Ht 104 mm - 13 cl

6 2,72 6 3,94 2,95 12/48 3,80 24 6 1,55 3,09 48 1,56 48 1,65 12 2,55 24 3,03 12 2,57 48 2,10 24 6 2,03 6 2,00 1,30 6/24 1,50 12

Elégance

031282 031278 031276 - A65 -

PU/HT

ø 47 mm - Ht 159 mm - 10 cl ø 47 mm - Ht 179 mm - 13 cl ø 55 mm - Ht 175 mm - 17 cl

2,11 12 2,15 12 2,18 12

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Taver

Les verres à bière

Taverne 030523

ø9

Edge

Cervoise

Hamonia

Vertige

Brussels

Verres à bière Cervoise Harmonia Vertige Dortmund

Dortmund

Brussels

Sestrière

Edge

PU/HT

903018 030466 030462 097937

ø 68 mm - Ht 157 mm - 26 cl ø 73 mm - Ht 201 mm - 38,5 cl ø 66 mm - Ht 224 mm - 35 cl ø 76 mm - Ht 243 mm - 37 cl

2,55 24 1,76 6 2,94 24 2,73 6

Verres à bière Brussels Brussels Sestrière

- A66 -

PU/HT

030459 030460 030465

ø 69,5 mm - Ht 110,5 mm - 22 cl ø 80 mm - Ht 130 mm - 35 cl ø 78 mm - Ht 143 mm - 39 cl

060584

1,51 6 1,62 6 5,61 12

ø8

Taverne

Taverne 030523

Triomphe

PU/HT

ø 98 mm 48 cl Ht 150 mm

3,78 6

Edge

Edge 060584

Triomphe 030527 ø 97 mm 46 cl Ht 158 mm

1,73 6

Stack up 031940

Executive

PU/HT

2,93

Stack up

PU/HT

ø 80 mm - Ht 213 mm - 58 cl

Executive

032115 032116

39,1 cl - ø 80 mm - Ht 186 mm 52,9 cl - ø 88 mm - Ht 205 mm

PU/HT

1,71 6 2,24 6

Palladio

PU/HT

ø 87 mm - Ht 147 mm - 47 cl

1,58 6

Palladio 032117 032118 032119

PU/HT

Verre à bière 0,2 L Verre à bière 0,3 L Verre à bière 0,4 L

1,75 6 1,97 6 2,48 6

Verre à bière en verre Star Glass : sonorité et brillance du verre, neutralité du verre.buvant affiné. Parfaites proportions des formes. Elégance et raffinement.

- A67 -

Recevoir LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Cogna

Vinoteque 030163 Ve

Les verres à cocktail, w h i s k y, d i g e s t i f Verres à cocktail

Marguerita

Verres à cocktail Cancun 033027

Marguerita Hurricane Kyoto Ypsilon

PU/HT

ø 117,5 mm - Ht 110 mm - 24 cl

1,80 6

Hurricane

Kyoto

Cognac

Ypsilon

031144 003140

PU/HT

031922 031127 031129 033026

Coupe à glace - ø 116 mm - Ht 144 mm - 27 cl Verre à cocktail - ø 79 mm - Ht 208 mm - 44 cl Verre à cocktail - ø 81 mm - Ht 179 mm - 31 cl Verre à cocktail - ø 114 mm - Ht 182 mm - 24,5 cl

3,00 6 4,99 24 3,78 48 3,60 6

Verres dégustation

Vin du Rhin

Bacchus

Verres dégustation Vin du Rhin Bacchus Inao

903034 031230 032020

Inao

Grand Cru

Vinoteque

PU/HT

Verre - Vin - ø 37 mm - Ht 162 mm - 15,5 cl Verre - Vin - ø 87 mm - Ht 158 mm - 36 cl Verre - Vin - ø 46 mm - Ht 155 mm - 23,5 cl

3,60 36 3,03 48 1,50 24

Grand Cru Grand Cru Vinoteque

- A68 -

030516 030517 031231

Verre - Vin - ø 72 mm - Ht 154 mm - 38 cl Verre - Vin - ø 82,5 mm - Ht 175 mm - 58 cl Verre - Vin - ø 80 mm - Ht 220 mm - 40 cl

2,31 2,31 3,40

6 6 6

ø6 ø8

Cognac

Whisky

Digestif

Chope

Dublino 030895

Vinoteque 030163 Verre - Cognac - ø 97 mm - Ht 127 mm

PU/HT

Verrine - ø 45 mm - Ht 70 mm - 3,4 cl

2,65 12

PU/HT

3,00 6 Chope

Gobelet

Quartz 030407 030406 030408 030409

PU/HT

Gobelet - ø 85 mm - Ht 95 mm - 25 cl Chope - ø 67 mm - Ht 156 mm - 30 cl Gobelet - ø 93 mm - Ht 102,5 mm - 33 cl Chope - ø 83,5 mm - Ht 160 mm - 47 cl

2,10 2,10 2,28 2,52

6 6 6

Napoli 030494

PU/HT

Verrine - ø 48 mm - Ht 88 mm - 5 cl

1,37 12

Véronèse

Ypsilon shot glass 032141

Cognac

031144 003140

1,80 72 2,46 24

Gobelet 033049 033048

4,40 24

Chope PU/HT

Base ovale - Gobelet - Whisky rocks ø 91 mm - Ht 98 mm - 34,5 cl Base ovale - Chope - Long drink ø 69 mm - Ht 150 mm - 31 cl

2,75 6 2,49 6

Limoncino

PU/HT

033024

1,50 24

Verrine - ø 43 mm - Ht 115 mm 6,5 cl - Pied transparent

Boule uni

6 6 6

PU/HT

ø 67 mm - 15 cl - Ht 96 mm ø 82 mm - 25 cl - Ht 112 mm

Véronèse

2,31 2,31 3,40

Ypsilon shot glass 7 cl

Linely Seaside

PU/HT

033810 033811

17,60 1 17,60 1

ø 63 mm - Ht 155 mm - 33 cl ø 79 mm - Ht 93 mm - 30 cl - A69 -

031802

Verrine - ø 20 mm - Ht 65 mm - 2 cl

PU/HT

1,88 12

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Picard

Picardie 030018 030063 030017 030062

n°8 ø6 n°6 n°6

Spani

Verre tre

Les gobelets Habana

Wave

Spania

Electra

033010 903016 903015

Go Go Ch

Empil

Verre tre

39 cl

38 cl

Electra

Gobelet long drink - ø 76 mm - Ht 145 032109 mm - 39 cl 032108 Gobelet - ø 84 mm - Ht 100 mm - 38 cl

PU/HT

2,40 24 2,20 24

Malea

Wave Habana 033100 033102 033104

PU/HT

Gobelet - ø 70 mm - Ht 75 mm - 17 cl Gobelet - ø 77 mm - Ht 82 mm - 22 cl Gobelet - ø 85 mm - Ht 90 mm - 29 cl

0,60 54 0,70 72 0,80 54

037026 037027 037028 037029

PU/HT

Gobelet - ø 70 mm - Ht 75 mm - 16 cl Gobelet - ø 77 mm - Ht 77 mm - 22 cl Gobelet - ø 82 mm - Ht 83 mm - 27 cl Wave - Gobelet - ø 80 mm - Ht 128 mm - 36 cl

0,64 72 0,72 72 0,83 72 1,08 48

Maléa 1 031938 2 031939

Empilable 030011 030012

Forum

PU/HT

ø 77 mm - Ht 105 mm - 30 cl ø 76 mm - Ht 126 mm - 35 cl

1,89 6 1,15 6

Forum 988621 988620

- A70 -

G G

Go Go

Picardie

Picardie 030018 030063 030017 030062

Perugia

Verre trempé

Perugia

PU/HT

n°8 - ø 65 mm - Ht 67 mm - 9 cl ø 69 mm - Ht 72 mm - 13 cl n°6 bis - ø 75 mm - Ht 78 mm - 16 cl n°6 bis - ø 81 mm - Ht 84 mm - 22 cl

0,44 144 0,50 72 0,56 72 0,68 72

033088 033090 033092

Gobelet - ø 63 mm - Ht 74 mm - 13,5 cl Gobelet - ø 77 mm - Ht 94 mm - 26 cl Chope - ø 70 mm - Ht 141 mm - 32 cl

0,60 48 0,70 48 0,80 36

PU/HT

Siena

0,80 72 1,00 54 1,10 36

033082 033084 033086

Norvège 033008 031920

PU/HT

Gobelet - ø 89 mm Ht 90 mm - 27 cl Chope - ø 77 mm Ht 143 mm - 32 cl

0,65 72 0,78 72

Lola Verre trempé

Verre trempé

033010 903016 903015

PU/HT

Gobelet - ø 64 mm - Ht 79 mm - 14 cl Gobelet - ø 68 mm - Ht 85 mm - 17 cl Gobelet - ø 74 mm - Ht 90 mm - 22 cl

Siena

Spania

Norvège

Verre trempé

PU/HT

Gobelet - ø 66 mm - Ht 82 mm - 13 cl Gobelet - ø 72 mm - Ht 94 mm - 17 cl Gobelet - ø 77 mm - Ht 97 mm - 21 cl

0,60 72 0,70 54 0,80 54

Lola

PU/HT

030016 Gobelet - ø 70 mm - Ht 70 mm - 16 cl 032017 Gobelet - ø 74 mm - Ht 76 mm - 20 cl

0,46 72 0,54 72

Naos/Arche

Empilable Verre trempé

Naos

PU/HT

Arche

2,40 24 2,20 24

Empilable

parois vous dégustation. nous ration.

030011 030012

Gobelet - ø 65 mm - Ht 80 mm - 16 cl Gobelet - n°5 - ø 71 mm - Ht 79 mm - 20 cl

PU/HT

Arche/Naos

0,50 72 0,62 72

Forum

032120 032121

Arche - 29,5 cl - ø 84 mm - Ht 100 mm Naos - 29,5 cl - ø 84 mm - Ht 100 mm

PU/HT

1,50 36 1,50 36

Campus

Gigogne Verre trempé

PU/HT

1,89 6 1,15 6

Campus Forum 988621 988620

PU/HT

Gobelet - ø 60 mm - Ht 65 mm - 16 cl Gobelet - ø 75 mm - Ht 75 mm - 23 cl

0,67 72 0,95 72

Gigogne

PU/HT

030015 Gobelet - n°8 - ø 58 mm - Ht 60 mm - 9 cl 030014 Gobelet - n°6 bis - ø 71 mm - Ht 70 mm - 16 cl 030013 Gobelet - n°5 - ø 80 mm - Ht 77 mm - 22 cl - A71 -

0,40 72 0,52 72 0,66 72

031110 031112

Gobelet - ø 56 mm - Ht 85 mm - 18 cl Gobelet - ø 65 mm - Ht 97 mm - 22 cl

PU/HT

1,02 48 1,03 48

Gobelets

Atelier

Fiore

Magnifico

Disco

Gobelets

PU/HT

033005

033287

Disco

Ametista

Gobelet - ø 74 mm - Ht 98 mm - 30 cl Gobelet - Eau - ø 94 mm - Ht 104 mm - 52 cl

2,20 12 2,21 6

Primary

Atelier 033264 033212 033265

PU/HT

Gobelet - ø 86 mm - Ht 106 mm - 34 cl Gobelet - ø 84 mm - Ht 105 mm - 40 cl Gobelet - ø 93 mm - Ht 114 mm - 42 cl

2,40 6 2,63 6 2,63 6

Lima

Ametista 033201 033202

PU/HT

Gobelet - ø 87 mm - Ht 91 mm - 34 cl Gobelet - ø 87 mm - Ht 120 mm - 46 cl

Eden

037021 037020 037022

Go Go Go ø5 Cho

Scotc

Gobelet

Primary

2,64 6 2,75 6

031413 030413 031629 030412 030415

Chope

PU/HT

Gobelet - ø 73 mm - Ht 93 mm - 27 cl Gobelet - ø 81 mm - Ht 100 mm - 36 cl Gobelet - ø 84 mm - Ht 102 mm - 44 cl

1,93 6 1,90 6 2,11 6

Salto

Lima 065136 065137

PU/HT

Gobelet - ø 94 mm - Ht 80 mm - 35 cl Gobelet - ø 88 mm - Ht 110 mm - 38 cl

2,18 6 2,05 6

Convention

Eden

PU/HT

030164 030165

ø 88 mm - Ht 107 mm - 40 cl ø 81 mm - Ht 152 mm - 50 cl

1,69 6 1,68 6

Luna

Scotch 030425 030426 030427

Cho Cho Cho

Island

Gobelet

Salto 030089 031919

PU/HT

Gobelet bas - ø 90 mm - Ht 84 mm - 32 cl Gobelet haut - ø 76 mm - Ht 121 mm - 35 cl

1,79 48 1,53 48

Helsinki

Chope

Convention 030565 030566

PU/HT

Gobelet - ø 80 mm - Ht 89 mm - 31 cl Chope - ø 63 mm - Ht 140 mm - 32 cl

Luna 1 2

1,47 6 1,33 6

Norway

PU/HT

034500 034503

Gobelet - ø 80 mm - Ht 97 mm - 26 cl Gobelet - ø 76 mm - Ht 137 mm - 34 cl

1,16 12 1,30 6

Ypsilon

Island 036900 037002 037004 037006 037001 037010 037008

Go Ch Ch Ch Ch Go Go

Gina

Gobelet

Chope

Helsinki 030563 030564

Gobelet PU/HT

Gobelet - ø 89 mm - Ht 90 mm - 27 cl Chope - ø 77 mm - Ht 143 mm - 32 cl

1,55 6 1,54 6

Chope

Norway 030561 030562

PU/HT

Gobelet - ø 65 mm - Ht 79,5 mm - 16 cl Gobelet - ø 72 mm - Ht 87 mm - 20 cl

- A72 -

1,37 6 1,37 6

Gobelet After Dinner

Gobelet Pre Dinner

Ypsilon 1 2 3

033015 033016 033450

Chope Long Dinner PU/HT

ø 77 mm - Ht 95 mm - 15 cl ø 92 mm - Ht 107 mm - 25,5 cl ø 77 mm - Ht 160 mm - 32 cl

1,20 24 1,30 24 1,50 6

Gina 036010 036008 030000 036004 030002

Ch Ch Ch Go Go

Disco

Bodega

Loop

Gobelets

Disco PU/HT

2,64 6 2,75 6

031413 030413 031629 030412 030415

Gobelet

PU/HT

Gobelet - ø 69,5 mm - Ht 85 mm - 20 cl Gobelet - ø 76 mm - Ht 93 mm - 29 cl Gobelet - ø 82 mm - Ht 98 mm - 31 cl ø 57,5 mm - Ht 159 mm - 27 cl Chope - ø 68 mm - Ht 140 mm - 34 cl

1,37 1,42 1,98 1,42 1,34

6 6 6 6 6

Bodega

PU/HT

Gobelet - ø 85 mm - Ht 91 031306 mm - 37 cl Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 030081 mm - 22 cl

Chopes

Scotch

Chope

0,70 12

Loop

0,80 12

902870 902871

PU/HT

Gobelet - ø 79,4 mm - Ht 91 mm - 35 cl Chope - ø 66 mm - Ht 145 mm - 39 cl

Satellite Chope

Gobelet

9 6 8 6

Scotch 030425 030426 030427

PU/HT

Chope - ø 61,5 mm - Ht 108 mm - 21 cl Chope - ø 62 mm - Ht 123 mm - 25 cl Chope - ø 62 mm - Ht 136 mm - 30 cl

Satellite

1,07 6 1,14 6 1,07 6

030421 030422

PU/HT

Gobelet - ø 74 mm - Ht 91 mm - 25 cl Chope - ø 62 mm - Ht 133 mm - 31 cl

1,10 6 1,10 6

Island

PU/HT

1,16 12 1,30 6

Island 036900 037002 037004 037006 037001 037010 037008

PU/HT

Gobelet - ø 55 mm - Ht 100 mm - 16 cl Chope - ø 58 mm - Ht 131 mm - 22 cl Chope - ø 63 mm - Ht 145 mm - 29 cl Chope - ø 60 mm - Ht 166 mm - 31 cl Chope tubo - ø 52 mm - Ht 125 mm - 17 cl Gobelet - ø 70 mm - Ht 84 mm - 20 cl Gobelet - ø 79 mm - Ht 93 mm - 30 cl

0,74 0,94 1,04 1,04 1,01 1,00 1,23

6 6 6 6 12 6 6

Gina

ope ong nner PU/HT

1,20 24 1,30 24 1,50 6

Gina 036010 036008 030000 036004 030002

PU/HT

Chope - ø 58 mm - Ht 130 mm - 22 cl Chope tubo - ø 53 mm - Ht 153 mm - 22 cl Chope - ø 62 mm - Ht 142 mm - 28 cl Gobelet - ø 72 mm - Ht 91 mm - 22 cl Gobelet - ø 77 mm - Ht 97 mm - 30 cl

0,80 0,99 0,80 0,90 0,70

48 48 48 48 48

Gobelet

- A73 -

Chope

3,50 6 3,50 6

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Bistro

Bistro 030213 030214 030215

Br Br Br

Caraf

Les brocs, carafes et pichets de table Ypsilon

Optima

Alter Sphérique 908351

ø1

Carré Alter 030783 030784

PU/HT

75 cl 50 cl

5,73 6 5,04 6

Boston Optima Ypsilon transparent 030809 Carafe - ø 68 mm - Ht 165 mm - 25 cl 030810 Carafe - ø 84 mm - Ht 204 mm - 50 cl 030811 Carafe - ø 104 mm - Ht 255 mm - 1 L

PU/HT

1,76 12 2,30 12 3,95 6

33170 33171 33172 33173

Misura

33174 33175 33176 33177

PU/HT

Bouchon verre avec anneaux silicone ø 59 mm - Ht 43 mm Bouteille-carafe vin 0,25 L - ø 60 mm Ht 196 mm - 25 cl Bouteille-carafe vin 0,50 L - ø 71 mm Ht 262 mm - 50 cl Bouteille-carafe vin 0,75 L - ø 80 mm Ht 295 mm - 75 cl Bouteille-carafe vin 1 L - ø 88 mm Ht 318 mm - 100 cl Bouteille-carafe eau 0,75 L - ø 80 mm Ht 260 mm - 75 cl Bouteille jus-de-fruits 1 L - ø 82 mm Ht 270 mm - 100 cl Bouteille lait 0,25 L - ø 85 mm Ht 179 mm - 25 cl

6,26 12

Carrée

3,70 12

030800 030801 030802

3,67 6 4,00 6

Kayan

5,02 6 3,80 6 4,58 6

Boston

5,09 12

030787 030788

PU/HT

Carafe Boston décor Water Verre à eau Boston motif Water

4,03 6 1,98 6

Swing

Misura 032000 032002 032004

PU/HT

Carafe - 25 cl Carafe - ø 84 mm - Ht 235 mm - 50 cl Carafe - ø 108 mm - Ht 262 mm - 1 L

1,43 12 1,40 12 1,81 12

Swing transparente

PU/HT

002302 Verre - ø 55 mm - Ht 206 mm - 25 cl 002301 Verre - ø 77 mm - Ht 253 mm - 50 cl 002300 Bouteille - Verre - ø 82 mm - Ht 315 mm - 1 L - A74 -

1,60 28 1,90 12 2,10 20

Ca Ca Ca

Kayan noir wasabi aubergine

Arc Broc

Bistro

Bistro 030213 030214 030215

Arc bro

PU/HT

Broc - 25 cl Broc - 50 cl Broc - 1 L

Pichet

1,43 24 1,64 12 1,81 6

Carafe sphérique

031000 031002 031004

Pichet

PU/HT

Broc - 50 cl Broc - 1 L Broc - 1,3 L

2,38 12 3,56 6 4,23 6

Carafon

031010 031012 031014

PU/HT

Broc - 25 cl Broc - 50 cl Broc - 1,3 L

5,95 12 7,10 6 8,81 6

Lyonnais

ble Sphérique 908351

Carafon

PU/HT

ø 105xHt 125 mm 50 cl

2,98 6

Carrée

030805 030806 030807

Lyonnais

PU/HT

Carafon - Carafe - 25 cl Carafon - Carafe - 50 cl Carafon - Carafe - 1 L

1,37 12 1,72 12 2,48 6

Giara

905044 905042

PU/HT

Lyonnais - Pot - 25 cl Lyonnais - Pot - 46 cl

4,42 6 5,07 6

Polycarbonate

PU/HT

5,73 6 5,04 6

Carrée 030800 030801 030802

PU/HT

Carrée - Carafe - 25 cl Carrée - Carafe - 50 cl Carrée - Carafe - 1 L

1,62 12 1,94 12 3,20 6

Kayan

Transparente avec couvercle

Giara transparente 030830

PU/HT

Bouteille - Verre - ø 83 mm - Ht 307 mm - 1 L

1,89 6

Pichet en grès

PU/HT

030808 Avec couvercle - Ht 159 mm - 25 cl 030812 Avec couvercle - Ht 200 mm - 50 cl

4,66 12 7,18 12

Frigoverre

PU/HT

4,03 6 1,98 6

Frigoria

Frigoverre transparente Kayan noir wasabi aubergine

1,2 L

043339 7,20 043341 7,20 043343 7,20

Grès parisien

60 cl 3 043340 3 043342 3 043344

7,20 7,20 7,20

3 3 3

044000 044001 044002 044003

002318

PU/HT

Grès parisien - Pichet - 25 cl Grès parisien - Pichet - 50 cl Grès parisien - Pichet - 75 cl Grès parisien - Pichet - 1 L - A75 -

7,50 8,50 9,50 10,50

12 9 9 6

PU/HT

Verre - Avec couvercle - 1 L

Aquaria transparente 002323 002324 002325

Aquaria

Broc - Sans couvercle - 75 cl Broc - Avec couvercle - 1,1 L Broc - Sans couvercle - 1,1 L -

5,50 8 PU/HT

3,20 6 6,50 6 5,30 6

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Apéri

Les verres décorés Eau

Apéritifs &

Sirops & Limonades

1 2 3 4 5

030622 030629 030626 030631 030628

Vin / D

1 3

Vins/Desse

Eau 1 2 3 4 5

030639 030621 030620 030641 030640

Sirops & Limonades

PU/HT

Les Eaux Texte Les Eaux Texte Les Eaux Municipales Les Eaux Municipales Les Eaux Générique

Bouteille 0,70 l + bouchon à visser - D7,5xH23cm Gobelet Eau 22 cl - D7,5xH9,4cm Gobelet Eau 22 cl - D7,5xH9,4cm Bouteille 0,70 l - D9xH22cm Bouteille 0,70 l - D9xH22cm

5,90 1,70 1,60 5,70 5,70

6 6 6 6 6

- A76 -

1 030625 2 030623 3 030624

Menthe à l'eau Citronnade Sirop de Fraise

PU/HT

Verre Menthe à l'eau 22 cl - D6,5xH 13,5 Verre à citronnade 29 cl - D6,5xH 13,5 Verre Sirop de Fraise 22 cl - D6,5xH 13,5

1,75 6 1,75 6 1,75 6

1 2 3 4 5 6 7 8

030635 030630 030632 030637 030638 030633 030634 030627

Apéritifs & Cocktails

Apéritifs & Cocktails 1 2 3 4 5

030622 030629 030626 030631 030628

PU/HT

Verre à Cachaça 22 cl - D7,5xH9,4cm Verre à Caipirinha 35 cl - D8,5xH10cm Verre à Mojito 40 cl - D9,4xH13,2 Verre à Pastis 18 cl - D6,6xH12,5cm Verre à Pastis 19 cl - D7xH14,9cm

Cachaça Caipirinha Mojito Pastis Pastis

1,99 3,20 2,99 2,70 2,45

6 6 6 6 6

Vin / Dessert 4

3 7

Vins/Dessert PU/HT

1,75 6 1,75 6 1,75 6

1 2 3 4 5 6 7 8

030635 030630 030632 030637 030638 030633 030634 030627

La Cuvée du Patron La Cuvée du Patron La Cuvée du Patron Cépages Blancs Cépages Rouge Cépages Blancs Cépages Rouge Desserts

PU/HT

Bouteille 0,75l + bouchon satiné - D7xH32cm Verre à vin 18 cl - D6,6xH12,5cm Verre à Vin 24 cl - D7,1xH14,1cm Bouteille 0,75l + bouchon transparent - D7xH32cm Bouteille 0,75l + bouchon transparent - D7xH32cm Verre à Vin 28 cl - D7,1xH17,2 Verre à Vin 33 cl - D7,4xH19cm Verrine Dessert 25 cl - D9xH7cm

6,50 2,60 2,70 6,25 6,25 3,45 3,45 2,70

6 6 6 6 6 6 6 6 8

- A77 -

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Lucilla

Ypsilo SPRAY

Les verres colorés Dolce

hématite

transparent

Verre teinté dans la masse

Ypsilon Sp 030817 030827 030828 030829 030821

améthyste

Dolce transparent

transparent

PU/HT

Gobelet haut - ø 67 mm - Ht 115 mm - 57 cl Gobelet bas - ø 61 mm - Ht 100 mm - 43 cl

903150 903153

4,56 4,84

hématite 12 903151 12 903154

PU/HT

5,02 5,28

12 12

améthyste

PU/HT

903152 903155

5,02 5,28

C C C C C

Bodeg

12 12

Allegro

bleu nuit

papaye

cassis

noir

blanc

Bodega s Allegro vert pomme

vert pomme bleu nuit

Gobelet - ø 72 mm - Ht 95 mm - 24 cl

Verre teinté dans la masse - A78 -

903170

903171

papaye

cassis

903172

903173

PU/HT

noir

6,44 12 903099

blanc

903098

030090 030091 030092

PU/HT

6,80

Lucilla SPRAY

Lucilla 049914 049915 049916 049917 049918 049919

PU/HT

Bougeoir - fuchsia - ø 87 mm - Ht 165 mm Bougeoir - azur - ø 87 mm - Ht 165 mm Bougeoir - violet - ø 87 mm - Ht 165 mm Bougeoir - vert - ø 87 mm - Ht 165 mm Bougeoir - rouge - ø 87 mm - Ht 165 mm Bougeoir - orange - ø 87 mm - Ht 165 mm

2,77 2,77 2,77 2,77 2,77 2,77

Ypsilon Spray organique SPRAY

Ypsilon Spray organique 030817 030827 030828 030829 030821

Carafe - ø 84 mm - Ht 204 mm - 50 cl - rouge Carafe - ø 84 mm - Ht 204 mm - 50 cl - violet Carafe - ø 84 mm - Ht 204 mm - 50 cl - vert Carafe - ø 84 mm - Ht 204 mm - 50 cl - orange Carafe - ø 84 mm - Ht 204 mm - 50 cl - fuschia

PU/HT

2,91 2,91 2,91 2,91 2,91

6 6 6 6 6

Bodega SPRAY

Bodega spray organique 030090 030091 030092

PU/HT

6,80

Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 mm - 22 cl - orange Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 mm - 22 cl - fuschia Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 mm - 22 cl - violet

PU/HT

0,90 12 0,90 12 0,90 12

Bodega spray organique 030093 030094 030095

- A79 -

Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 mm - 22 cl - rouge Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 mm - 22 cl - azur Gobelet - ø 82 mm - Ht 59 mm - 22 cl - vert

PU/HT

0,90 12 0,90 12 0,90 12

12 12 12 12 12 12

Pulsar

Ceralacca Verre teinté dans la masse

Pulsar

Ceralacca 030080 030084 030082 030086

Ceralacca

PU/HT

Gobelet - Lei - ø 81 mm - Ht 110 mm - 35,5 cl - noir Gobelet - Lui - ø 96 mm - Ht 112 mm - 38,5 cl - noir Gobelet - Lei - ø 81 mm - Ht 110 mm - 35,5 cl - rouge Gobelet - Lui - ø 96 mm - Ht 112 mm - 38,5 cl - rouge

Rock Bar

3,20 3,20 3,20 3,20

24 24 24 24

030087 030075 030097 030099 030096

PU/HT

Gobelet - Lei - ø 81 mm - Ht 110 mm - 35,5 cl - blanc Gobelet - Lui - ø 96 mm - Ht 112 mm - 38,5 cl - Blanc Gobelet - Lui - ø 96 mm - Ht 112 mm - 38,5 cl - vert Gobelet - Lui - ø 96 mm - Ht 112 mm - 38,5 cl - orange Gobelet - Lui - ø 96 mm - Ht 112 mm - 38,5 cl - violet

Gobelet en verre trempé : résistance aux chocs mécaniques et thermiques. Design intemporel. Empilable.

032128 032129 032130 032131 032132 032133 032134 032135

3,20 3,20 3,20 3,20 3,20

24 24 24 24 24

Gobelet en ve Précautions d

Cassio

Salto

Go Go Go Go Go Go Go Go

PU/HT

Gobelet haut - ø 76 mm - Ht 031929 121 mm - 35 cl - Ice blue 1,70

Malea Verre teinté dans la masse Verre teinté dans la masse Rock Bar 034511 034512 034510 032122 032123 032124

Rock Bar Lounge 27 cl ice Rock Bar Lounge 27 cl mint Rock Bar Lounge 27 cl peach Rock Bar Lounge ld 37 cl ice Rock Bar Lounge ld 37 cl mint Rock Bar Lounge ld 37 cl peach

PU/HT

1,50 1,50 1,50 1,90 1,90 1,90

24 24 24 24 24 24

Malea

060585 Gobelet bas - ø 77 mm - Ht 110 mm - 30 cl - purple 1,79 060586 Gobelet bas - ø 77 mm - Ht 110 mm - 30 cl - blue 1,79 - A80 -

Cassiopea

PU/HT 6 6

032125 032126 032127

Go Go Go

Diamond

Verre teinté dans la masse 034502 034505 034506 034507

ø 84 mm 30 cl ø 84 mm 30 cl ø 84 mm 30 cl ø 84 mm 30 cl

Zeno

Pulsar 032128 032129 032130 032131 032132 032133 032134 032135

0 0 0 0 0

Diamond

Pulsar

24 24 24 24 24

1,30 1,50 1,50 1,50 1,50 1,80 1,80 1,80

6 6 6 6 6 6 6 6

032136 032137 032138 032139

Verre teinté dans la masse

re teinté s la masse

1,79 1,79

Cassiopea 6 6

6 6 6 6

Verre teinté dans la masse

Zeno

Cassiopea

032125 032126 032127

1,40 1,50 1,50 1,50

PU/HT

Gobelet Pulsar Eau transparent 30 cl Gobelet Pulsar Eau forest green 30 cl Gobelet Pulsar Eau ocean blue 30 cl Gobelet Pulsar Eau rock purple 30 cl Gobelet Pulsar Cooler 47 cl Gobelet Pulsar Cooler forest green 47 cl Gobelet Pulsar Cooler ocean blue 47 cl Gobelet Pulsar Cooler rock purple 47 cl

Gobelet en verre sodocalcique. Passe au lave-vaisselle. Précautions d’usage : ne pas utiliser d’éponges abrasives.

PU/HT

Ht 93 mm transparent Ht 93 mm vert Ht 93 mm bleu Ht 93 mm violet

Gobelet transparent - ø 86 mm - Ht 88 mm - 33 cl Gobelet améthyste - ø 86 mm - Ht 88 mm - 33 cl Gobelet onyx - ø 86 mm - Ht 88 mm - 33 cl

PU/HT

2,05 6 2,40 6 2,40 6

Verre teinté dans la masse - A81 -

PU/HT

Gobelet eau transparent - ø 86 mm - Ht 83 mm - 26 cl Gobelet eau bleu - ø 86 mm - Ht 83 mm - 26 cl Gobelet eau vert - ø 86 mm - Ht 83 mm - 26 cl Gobelet eau lilas - ø 86 mm - Ht 83 mm - 26 cl

1,10 1,30 1,30 1,30

12 12 12 12

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Les m

Les mises en bouche

Les mises en bouche small Sweet

Bubble

Les m Kube

Disco

Cosmos

Club

PU/HT

030732 037089 030730 030410 030439 030435

Bubble - Verrine - Ht 57 mm - 5 cl Sweet - Verrine - ø 66 mm - Ht 40 mm - 5 cl Kube - Verrine - 45x45 mm - Ht 52 mm - 5 cl Disco - Verrine - ø 45 mm - Ht 67 mm - 5 cl Cosmos - Verrine - ø 51 mm - Ht 67 mm - 5 cl Club - Verrine - ø 54 mm - Ht 68 mm - 5 cl

Quartz

1,46 1,55 1,29 1,09 1,02 1,02

6 6 6 6 6 6

Norway

Helsinki

Picardie

Siena

Boléro

PU/HT

034207 030567 030061 033080 035106 035104

Quartz - Verrine - ø 50 mm - Ht 64,5 mm - 7 cl Norway - Verrine - ø 55 mm - Ht 66 mm - 7 cl Picardie - Verrine - One shot - ø 51 mm - Ht 64 mm - 7 cl Siena - Verrine - ø 54 mm - Ht 68 mm - 7 cl Boléro - Verrine - ø 54 mm - Ht 80 mm - 6 cl Helsinki - Verrine - ø 56 mm - Ht 80 mm - 7 cl

076714 030411 031199 031160 033074

Bubble - Verrine - ø 46 mm - Ht 87 mm - 7 cl Disco - Verrine - ø 46 mm - Ht 92 mm - 9 cl Ludico - Verrine - ø 42 mm - Ht 90 mm - 6 cl Island - Verrine - Vodka - ø 38 mm - Ht 105 mm - 6 cl Véronèse - Verrine - Oval - ø 42 mm - Ht 97 mm - 7,5 cl

1,12 6 0,97 6 3,56 54 2,52 54 1,28 6 1,07 6

PU/HT

1,45 6 1,12 6 1,04 48 0,74 12 1,56 6 Bubble

- A82 -

Disco

Ludico

Island

Véronèse

031625 076713 035157 035180 035182 031632 076720 076721 076722 076723

Ell Ca Ato Ba Br Dis Ve Ve Ve Ve

030791 030792 030793 030794 037049 905043

Sp Fle Cr Sw Ar Fr

Les mises en bouche médium

Kube

Ellipse

Carat

Ypsilon Happy Hour

Atoll

PU/HT

030731 033028 076712 033033 033075 030437 033029 030790 Cosmos

Cancun

Kube - Verrine - Ht 68 mm - 10 cl Ellipse - Verrine - ø 65 mm - Ht 65 mm - 9 cl Carat - Verrine - ø 67,5 mm - Ht 58 mm - 12 cl Atoll - Verrine - ø 72 mm - Ht 57 mm - 11 cl Ypsilon - Verrine - Happy hour - ø 67 mm - Ht 80 mm - 11 cl Cosmos - Verrine - ø 65 mm - Ht 86,5 mm - 12 cl Cancun - Verrine - ø 95 mm - Ht 102,5 mm - 15 cl Blossom - Verrine - H 74,7 mm - 16 cl

1,65 1,07 1,10 1,15 4,63 1,50 1,42 2,70

Blossom

Les mises en bouche XL

Ellipse

Carat

Disco Dish

Atoll

Bamboo

Brek

Vertigo

PU/HT

031625 076713 035157 035180 035182 031632 076720 076721 076722 076723

Ellipse - Verrine - 87x62 mm - Ht 76 mm - 20 cl Carat - Verrine - ø 81,5 mm - Ht 70 mm - 23 cl Atoll - Verrine - ø 90 mm - Ht 70,5 mm - 25 cl Bamboo - Verrine - ø 91 mm - Ht 70 mm - 26 cl Brek - Verrine - ø 65 mm - Ht 75 mm - 26 cl Disco dish - Verrine - ø 118 mm - Ht 65 mm - 42 cl Vertigo - Verrine - ø 82 mm - Ht 50 mm - 12 cl Vertigo - Verrine - ø 99 mm - Ht 56 mm - 22 cl Vertigo - Verrine - ø 116 mm - Ht 65 mm - 37 cl Vertigo - Verrines - Pyramide Pro (3 niveaux + couvercle)

030791 030792 030793 030794 037049 905043

Sphère - Verrine - Ht 71,2 mm - 24 cl Fleurs - Verrine - Ht 71,2 mm - 24 cl Craquelée - Verrine - Ht 71,2 mm - 24 cl Sweet - Coupe à glace - Ht 54 mm - 25 cl - Transparent Arôme - Verrine - Transparent - ø 82 x Ht 77 mm - 19 cl Freeze - Verrine - Transparent - 30 cl

1,24 1,58 1,58 1,37 1,37 2,10 0,89 1,33 2,38 6,73

6 6 6 6 6 6 12 12 12 12

Sphère

Sweet

Craquelés

PU/HT

Véronèse

1,90 1,90 1,90 1,65 0,71 4,50

6 6 6 6 72 6

Arôme

Fleurs - A83 -

Freeze

6 6 6 6 24 6 6 6

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Les co

Les coupes à glace - dessert

Les coupes à glace forme basse

Lu Boléro

Carat

Galaxie

Bubble transparent

Gigogne

Paillette

Bubble satiné

Ondine

PU/HT

Boston Ice Cream

030447 031397 037088 037085 037087 037050 030723 037061 030785 030750

Boston Rondo

- A84 -

Bolero - Coupe à glace - ø 103 mm - Ht 92 mm - 22 cl Galaxie - Coupe à glace - ø 107 mm - Ht 67 mm - 32 cl Bubble - Coupe à glace - Ht 40/90 mm - 13 cl - Transparent Bubble - Coupe à glace - Ht 40/90 mm - 13 cl - Satiné Carat - Coupe à glace - Ht 86 mm - Ht 86 mm - 19 cl Gigogne - Coupe - Transparent - ø 99 x Ht 101 mm - 25 cl Paillette - Coupe à glace - Ht 60 mm - 25 cl Ondine - Coupelle - Transparente - 110x110 mm - Ht 52 mm - 23,5 cl Boston Ice Cream - Ice Cream - Coupe à glace - Ht 68 mm - 32,5 cl Boston Rondo - Coupe à glace - Ht 68 mm - 32,5 cl

1,68 0,99 1,78 2,90 1,80 1,70 1,21 0,76 1,93 1,93

6 6 6 6 6 18 12 72 6 6

030701 030720 030726 030728 030818 030819 033037 030704 032014 031398 031396 030702 905020 035009 030796 905047 905041 030568

Am Vé Vé Vé Yp Yp Cr Co Al So So Ta Se Lu Ci De Va He

Les coupes à glace forme basse

Véga

América

Colibri

Ludico

Alaska

Seychelles

Tahiti

Sorbet

Circée

Delissimo

Helsinki

Diamond transparent

Vary

Diamond verde

PU/HT

U/HT

1,68 0,99 1,78 2,90 1,80 1,70 1,21 0,76 1,93 1,93

Croque

Ypsilon

6 6 6 6 6 18 12 72 6 6

030701 030720 030726 030728 030818 030819 033037 030704 032014 031398 031396 030702 905020 035009 030796 905047 905041 030568

America - Coupe à glace - 210x90 mm Véga - Coupe à glace - Ht 80 mm - 15 cl - Pied transparent Véga - Coupe à glace - Ht 80 mm - 15 cl - Pied lilas Véga - Coupe à glace - Ht 80 mm - 15 cl - Pied bleu Ypsilon - Spray organique - Coupe à glace - ø 130 mm - Ht 90 mm - 37,5 cl - Violet Ypsilon - Spray organique - Coupe à glace - ø 130 mm - Ht 90 mm - 37,5 cl - Vert Croque - Coupe à glace - ø 119 mm - Ht 51 mm - 20 cl - Transp. Colibri - Coupe à glace - Ht 85 mm - 13 cl Alaska - Coupe à glace - Ht 94 mm - 26 cl Sorbet - Coupe à glace - ø 100 mm - Ht 77 mm - 22 cl Sorbet - Coupe à glace - ø 117 mm - Ht 93 mm - 38 cl Tahiti - Coupe à glace - Ht 80 mm - 23 cl - Transparent Seychelles - Coupe à glace - Seychelles pep's - ø 105 mm - Ht 80 mm - 20 cl Ludico - Coupe à glace - ø 100 mm - Ht 105 mm - 20 cl Circée - Coupe à glace - Ht 107 mm - 14,1 cl - Transparent Delissimo - Coupe à glace - Ht 73 mm - 38 cl - Transparent Vary - Coupe - Ht 72 mm - 18 cl - ø 150 mm - Transparent Helsinki - Coupe à glace - ø 112 mm - Ht 73 mm - 25 cl

1,99 1,65 2,12 2,12 2,44 2,44 1,10 1,76 1,50 2,64 3,07 2,32 1,77 3,29 3,08 3,20 2,20 1,20

12 6 6 6 6 6 12 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

- A85 -

Diamond blue

Diamond purple

Diamond 032140 037052 032142 033403

Transparent - ø 102 mm - Ht 86 mm - 22 cl Vert - ø 102 mm - Ht 86 mm - 22 cl Bleu - ø 102 mm - Ht 86 mm - 22 cl Violet - ø 102 mm - Ht 86 mm - 22 cl

PU/HT

1,16 1,23 1,23 1,23

12 12 12 12

Les coupes à glace forme haute

Portio

Portionneu

Ino Ino Ino Ino Ino Ino

905039 905037 905035 905033 905031 905029

Rock Bar

Antillaise

Sunday

Palmier

Primavera

Portionneu 041650

Cuillè

Sambaya

Djerba

Marguerita

Cancun

Cornetto

Bahia

Cuillère à c

041424 Frid 049009 Fjo 041851 Olg

Sipho

Cartouche

020114 boî Helsinki

Jazzed

Circée

Jazzed

Sipho PU/HT

345015 030714 030705 030700 905021 905023 032018 035012 032016 031922 033027 905026 032019 031399 030797 905024 905040

Rock Bar - Coupe à glace - ø 85 mm - Ht 182 mm - 38 cl - Transparente Fidji - Coupe à glace - Ht 153 mm - 20 cl - Transparente Antillaise - Coupe à glace - Ht 180 mm - Ht 180 mm - 29 cl - Transparente Sunday - Coupe à glace - Ht 120 mm - Ht 120 mm - 20 cl Palmier - Coupe à glace - ø 125 mm - Ht 101 mm - 21 cl Palmier - Coupe à glace - ø 120 mm - Ht 201 mm - 37 cl Primavera - Coupe à glace - ø 135 mm - Ht 137 mm - 24 cl Sambaya - Coupe à glace - ø 194 mm - Ht 130 mm - 40 cl Djerba - Coupe à glace - ø 110 mm - Ht 140 mm - 35 cl Marguerita - Coupe à glace - ø 116 mm - Ht 144 mm - 27 cl Cancun - Verre à cocktail - ø 117,5 mm - Ht 110 mm - 24 cl Cornetto - Coupe à glace - ø 100 mm - Ht 166 mm - 28 cl - Transp. Bahia - Coupe à glace - ø 101 mm - Ht 142 mm - 35 cl Helsinki - Coupe à glace - ø 108 mm - Ht 93,5 mm - 26 cl Circée - Coupe à glace - Ht 169 mm - 27 cl - Transparent Jazzed - Coupe à glace - ø 120 mm - Ht 197 mm - 35 cl Jazzed - Coupe à glace - ø 155 mm - Ht 133 mm - 25 cl

2,85 2,22 3,49 1,76 3,68 6,06 2,50 1,90 2,30 3,00 1,80 3,00 3,10 1,80 3,08 5,59 3,85

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 12 6 6 6 24 24

Pictura 030166 030167 030168 030169

- A86 -

PU/HT

Coupe à glace - Gobelet - Transparent - ø 76 mm - Ht 94 mm - 25 cl Coupe à glace - Gobelet - Rouge translucide - ø 76 mm - Ht 94 mm - 25 cl Coupe à glace - Gobelet - Ambre translucide - ø 76 mm - Ht 94 mm - 25 cl Coupe à glace - Gobelet - Gris translucide - ø 76 mm - Ht 94 mm - 25 cl

1,80 2,20 2,20 2,20

12 12 12 12

Siph

0399 0393

0 0 0 0

Portionneur à glace

Pique décoratif

PU/HT

Inox 18/10 - 20 boules/L - ø 53 mm Inox 18/10 - 24 boules/L - ø 50 mm Inox 18/10 - 30 boules/L - ø 48 mm Inox 18/10 - 36 boules/L - ø 46 mm Inox 18/10 - 40 boules/L - ø 44 mm Inox 18/10 - 50 boules/L - ø 39 mm

905039 905037 905035 905033 905031 905029

11,90 11,60 11,60 11,60 11,60 11,60

1 1 1 1 1 1

Pique décoratif 151200 151201 151202 151203 151204 151205

PU/HT

Fleurs (lot de 144) Blanc frise papier (lot de 1000) Fruits - 15 cm (lot de 100) Moulins à vent - 17,5 cm (lot de 100) Lanterne - 15 cm (lot de 144) "Amore" rouge - 22 cm (lot de 100)

Mélangeurs Portionneur à glace 041650

Décorez facilement et rapidement vos verres !

6,96 6,96 5,39 2,59 9,38 7,52

1 1 1 1 1 1

Indispensables pour les cocktails nécessitant d’être remués ou pour décorer vos glaces !

PU/HT

Thermo - Lg 175 mm

3,32 1

Cuillère

5 4

3 6 2

Mélangeur-agitateur

Cuillère à cocktail

041424 Frida - Lg 200 mm 049009 Fjord - Lg 197 mm - ep. 2 mm 041851 Olga - Cuillère à soda

PU/HT

Mains - 21 cm - paquet de 40 Flash - 21 cm - paquet de 100 3 151208 Cocotiers - 23,5 cm - paquet de 100

10,13 les 12 13,43 les 12 5,52 les 12

10,65 1 11,12 1 10,99 1

1 151206 2 151207

Mélangeur-agitateur

PU/HT

Diamant - 16,5 cm - paquet de 100 Flèche noire - paquet de 100 6 151211 Agitateurs bois - 14 cm - paquet de 1000 4 151209 5 151210

5,31 1 9,76 1 2,45 1

Pailles

Siphon et cartouche

Cartouche à chantilly

PU/HT

020114 boîte de 24 cartouches

9,20 1

4 7 2

Siphon à eau de seltz

Chalumeaux flexibles 1 151216 2 151217 3 151218 4 151219 5 151220 6 151221 7 151222 8 151223 9 151224 10 151225

12 12 12 12

11 151226

Siphon à Eau de Setz

PU/HT

Chalumeaux flexibles noirs Fruits Paille - Bouquet de fleurs Paille - couleurs changeantes Paille - Flexible rayées Paille créative - section flexible longue Paille rayée enveloppée individuellement Chalumeaux pour Shake rayés Pailles pour cocktail, couleurs assorties Chalumeaux avec cuillere néon Pailles pour cocktail ø 6,5 mm -12,5 cm noir

PU/HT

039901 Siphon- ø 95xHt330 mm 51,45 039302 10 recharges CO2 5,15

1 1

- A87 -

2,12 7,98 4,58 7,95 2,12 3,15 3,65 5,13 2,59 9,29 3,48

Paquet de 250 Paquet de 100 Paquet de 50 Paquet de 150 Paquet de 250 les 50 Paquet de 250 Paquet de 500 Paquet de 400 Paquet de 550 les 250

LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

La Verrerie

Loopi

Déguster une brûler les doig thermique po meilleure préh Résiste au lav

Looping

Lo Lo Lo

033820 033821 033822

Therm

Une nouvell du design ! M souple à faç Zenix® perm designs sur et intelligen s’adaptent a d’aujourd’hu formes aux organiques lignes géom finement de

Les boissons chaudes Mug

Verres double borosilicate tr faits à la main

Latino

Ame Versailles

Lys

Amalfi

Mug

Thermic

Eiffel

033270 033271 033272 033273 033274 033277

PU/HT

Versailles - Mug - ø 72 mm - Ht 89 mm - 26 cl Lys - Mug - ø 81 mm - Ht 98 mm - 31 cl Amalfi - Mug - ø 70 mm - Ht 96 mm - 17 cl Eiffel - Mug - ø 75 mm - Ht 100 mm - 25 cl

037032 037033 037031 037053

Caprice

0,76 1,10 0,84 0,89

72 48 72 72

Latino

Caffeino

PU/HT

031941 Latino - Mug - Diam 106 mm - Ht 160 mm - 42 cl 031942 Laino - Mug - Diam 99 mm - Ht 150 mm - 29 cl

2,20 6 2,10 6

Th Th Th Th Th Th

Oslo

Easy bar

Oslo Arabica

Caffeino Caprice 037054 037055

PU/HT

Caprice transparent tasse 9cl Caprice transparent soucoupe 14cm

Universel

0,93 72 0,78 12

033073 033078

Arabica - Tasse café - ø 59 mm - Ht 71 mm - 8,5 cl Chicco - Tasse café - ø 59 mm - Ht 71 mm - 8,5 cl

PU/HT

0,71 48 0,71 48

Espresso

030019 042103

ø 77 mm 22 cl Ht 92,5 mm Acier chromé

Cappucino

Thé

Barist

1 980071

Universel

Ring

Easy Bar

Porte-verre

Tas 030991 Ht Tas 030992 Ht

Chicco

Tasse-thé PU/HT

0,70 72 6,78 1

2 980070

Ring

Tasse expresso - Café gourmand 037091 Ht 66 mm - 9 cl Mini plateau - Café gourmand 037092 122x87x13 mm - 4 cl - A88 -

PU/HT

2,38 6 1,75 6

3 980072 4 980074 5 980073 6 980075

Tasse espresso - ø 64 mm - Ht 60 mm - 10 cl Tasse cappuccino ø 84 mm - Ht 81 mm - 23 cl Tasse thé - ø 87 mm - Ht 99 mm - 32 cl Soucoupe espresso ø 140 mm Soucoupe cappuccino ø 140 mm Soucoupe thé ø 140 mm

PU/HT

0,97 12 1,13 12 1,37 0,74 0,74 0,74

12 6 6 6

Barista

Tas 076725 mm Ver 030612 ø 6

Looping

Aroma

Déguster une boisson chaude dans un gobelet en verre sans se brûler les doigts ! La spirale en silicone agit comme un isolant thermique pour le chaud, comme pour le glacé et permet une meilleure préhension pour les personnes aux mains peu agiles. Résiste au lave vaisselle.

Café

Looping

Thermic

Ametista

2,49 12 3,37 12 3,07 12

PU/HT

2,20 6 2,10 6

Espressino

Juice

Ametista

Mug

2,48 48 2,07 48

Cinlindrico

Oslo

6,20 8,26 9,57 9,28 4,92 7,02

Conico

Thermic

PU/HT

Thermic - Espressino - Double paroi -ø 65 mm - Ht 82 mm - 10,5 cl Thermic - Juice - Double paroi -ø 82 mm - Ht 113 mm - 27 cl Thermic - Mug - Double paroi -ø 85 mm - Ht 113 mm - 32 cl Thermic - Latte Macchiato - Double paroi -ø 89,6 mm - Ht 150 mm - 34 cl Thermic - Ametista - Verrine - Double paroi - ø 63 mm - Ht 63 mm - 11,5 cl Thermic - Ametista - Verrine - Double paroi -ø 93 mm - Ht 86 mm - 22 cl

Latte Macchiato

2 2 2 2 2 2

033275 033278 033276 033279 030170

Duos PU/HT

Thermic - Cilindrico - Verrine - Double paroi -ø 62 mm - Ht 69 mm - 11 cl Thermic - Cilindrico - Verrine - Double paroi -ø 81 mm - Ht 86 mm - 24 cl Thermic - Conico - Verrine - Double paroi -ø 73 mm - Ht 65 mm - 12 cl Thermic - Conico - Verrine - Double paroi -ø 89 mm - Ht 83 mm - 24 cl Thermic - Duos - Gobelet - Dia 90 mm - Ht 115 mm - 35 cl

4,92 7,02 4,92 7,02 9,02

Ypsilon Brio Ypsilon Brio

PU/HT

Lot de 24 tasses à café 033077 ø 67 mm - Ht 80 mm - 11 cl Oslo cappucino

Oslo punch

Oslo

1,58 24

4 rouge, 4 bleu, 4 vert, 4 orange, 4 fushia et 4 violet

PU/HT

Tasse punch - Avec monture inox - ø 67 mm 030991 Ht 62 mm - 10 cl Tasse cappucino - Avec monture inox - ø 82 mm 030992 Ht 96 mm - 23,5 cl

Thé

PU/HT

Aroma - Tasse thé - ø 100 mm - Ht 85 mm - 22 cl Aroma - Tasse café - ø 76 mm - Ht 65 mm - 8 cl

Ametista : 1 Chopin : 11 Michelangel Conical : 12 Cilindrical :

Thermic 033270 033271 033272 033273 033274 033277

031068 031067

Résistant au choc de température. Maintient la température des boissons chaudes et froides. La double paroi évite de se brûler avec les boissons chaudes. Pas de condensation sur la paroi extérieure. Compatible micro-onde et lave-vaisselle.

Une nouvelle idée du design ! Matière souple à façonner, le Zenix® permet des designs surprenants et intelligents qui s’adaptent aux usages d’aujourd’hui. Les formes aux courbes organiques côtoient les lignes géométriques finement dessinées. Verres double paroi en borosilicate très design, faits à la main.

Aroma café

Aroma

PU/HT

Looping - Tasse café - ø 60 mm - Ht 76,5 mm - 9 cl Looping - Tasse thé - ø 96 mm - Ht 96,5 mm - 34 cl Looping - Tasse cappucino - ø 82 mm - Ht 138 mm - 36 cl

033820 033821 033822

Aroma thé

Cappucino

Thé

11,51 24

Ypsilon

Irish Coffee

4,20 18

Barista

PU/HT

Touraine

0,97 12 1,13 12 1,37 0,74 0,74 0,74

12 6 6 6

Irish Coffee Barista Tasse café - ø 58 mm - Ht 85 076725 mm - 12 cl Verre à Chocolat Chaud 030612 ø 67,5 mm - Ht 136,5 mm - 22 cl

Ypsilon

PU/HT

1,80

2,10

PU/HT

Tasse café - ø 67 mm - Ht 80 340320 mm - 11 cl 10,54 24 Tasse café avec support tasse 340323 - ø 67 mm - Ht 80 mm - 11 cl 10,54 24 - A89 -

Verre à irish coffee - ø 67 mm - Ht 145 mm 030506 - 23 cl Mazagran uni à irish coffee - ø 74 mm 030542 Ht 142 mm - 24 cl Touraine - Verre à irish coffee - ø 68 mm - Ht 031121 150 mm - 24 cl

PU/HT

3,24 6 2,42 6 4,02 24

2 2 2 2 2

Café Gourmand

Recevoir LES Recevoir ARTS DE LA TABLE

Flora

Vert empir 063430 063431 063432 063433 063435 063436 063437 063438 061595 061596 061597

Tas So Tas So Tas So Tas So Suc Thé Cré

Pause café Memphis

Café crème

Rouge Memphis 915090 915096 915099 915097 915092 915094 915098

063529 063530 063531 063532 063591 063593 063533 063534 063535 063536 063537

PU/HT

Tasse café - Zen - 11 cl noir/transparent Soucoupe café carrée - Zen - 110x110 mm - noir Coupelle carrée - 70x70 mm - noire Memphis - Bol carré - 90x90 mm - noir Tasse café - Zen - 11 cl rouge/transparent Soucoupe café carrée - Zen - 110x110 mm - rouge Plateau carré - Zen - 160x160 mm - rouge

7,90 9,50 6,80 9,90 7,90 9,50 15,40

6 6 4 4 6 6 4

Tasse Espresso

Tasse espresso 913759 913760 913761 913762 913763 913764 913765 913766 913767

Café crème

PU/HT

Tasse expresso - Céramique - 10 cl - bleu caraïbes Tasse espresso - Céramique - 10 cl - amande Tasse espresso - Céramique - 10 cl - cassis Tasse espresso - Céramique - 10 cl - cerise Tasse espresso - Céramique - 10 cl - bleu cobalt Tasse espresso - Céramique - 10 cl - volcanique Tasse espresso - Céramique - 10 cl - citron Tasse espresso - Céramique - 10 cl - kiwi Tasse espresso - Céramique - 10 cl - noir mat - A90 -

7,42 7,42 7,42 7,42 7,42 7,42 7,42 7,42 7,42

6 6 6 6 6 6 6

915119 915164 915165 915118 915120 916165 915166

Coupelle carrée - 70x70 mm - Café / Crème Plateau carré - 160x160 mm - Café / Crème Plateau rectangulaire - 200x125 mm - Café / Crème Paire tasse café - 11 cl - Noisette/Transparent Coupelle carrée - 70x70 mm - Crème / Café Plateau carré - 160x160 mm - Crème / Café Plateau rectangulaire - 200x125 mm - Crème / Café

PU/HT

6,80 15,40 16,80 17,40 6,80 15,40 16,80

12 12 12 6 12 12 12

6 6

Tas So Tas So Tas So Tas So Suc Thé Cré

Flora - filet or

Vert empire 063430 063431 063432 063433 063435 063436 063437 063438 061595 061596 061597

Tasse moka - 9 cl Soucoupe moka - ø 132 mm Tasse thé - 15 cl Soucoupe thé - ø 135 mm Tasse chocolat - 22 cl Soucoupe chocolat - ø 145 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 170 mm Sucrier - Avec couvercle - 15 cl Théière - n°2 - 35 cl Crémier - 10 cl

PU/HT

6,90 4,80 8,70 5,10 10,10 5,50 11,30 7,40 15,60 36,00 14,10

Jaune mimosa

063461 063462 063463 063464 063465 063466 063467 063468 063469 063470 063471

1 1 12 12 12 12 12 12 12 12

Noire 063520 063521 063522 063523 063590 063592 063524 063525 063526 063527 063528

Rouge 063529 063530 063531 063532 063591 063593 063533 063534 063535 063536 063537

6,90 4,80 8,70 5,10 10,10 5,50 11,30 7,40 18,60 36,00 14,10

12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 12

12 12 12 12 12 12 12 1 1 1 1

063483 063484 063485 063486 063487 063488 063489 063490 063491 063492 063493

12 12 12 12 12 12 1 1 1 1

12 12 12 6 12 12 12

6,90 4,80 8,70 5,10 10,10 5,50 11,30 7,40 18,60 36,00 14,10

Framboise 12

PU/HT

6,80 15,40 16,80 17,40 6,80 15,40 16,80

PU/HT

Tasse moka - 9 cl Soucoupe moka - ø 130 mm Tasse thé - 15 cl Soucoupe thé - ø 135 mm Tasse chocolat - 22 cl Soucoupe chocolat - ø 145 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 170 mm Sucrier - Avec couvercle - 15 cl Théière - n°2 - 35 cl Crémier - 10 cl

PU/HT

- A91 -

PU/HT

6,90 4,80 8,70 5,10 10,10 5,50 11,30 7,40 18,60 15,60 14,10

12 12 12 12 6 12 12 12 1 1 1

Room service

Opéra boule

Martinique

Salam

THÉIÈR 37 cl = 70 cl = 90 cl = 1,5 l = 8

Room service 915686 915687 915688 915689 915921 915922 915724 915723 915725 915726

Tasse café - unie - 7 cl Soucoupe café - ø 126 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe thé - ø 160 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 160 mm Cafetière / Théière - 30 cl Cafetière / Théière - 50 cl Crémier - 15 cl Crémier - 30 cl

Opéra boule

PU/HT

4,60 3,10 5,60 5,10 7,90 5,10 19,40 28,10 9,10 13,50

12 12 12 12 12 12

061550 061551 063505 063506 063507 063508

Martinique

PU/HT

Opéra boule - Tasse café - 10 cl Opéra boule - Soucoupe café - ø 130 mm Opéra boule - Théière - 45 cl Opéra boule - Théière - 65 cl Opéra boule - Crémier - 15 cl Soucoupe déjeuner - ø 160 mm

4,60 3,00 21,90 25,50 9,90 15,10

12 12 1 1 1 1

061393 061394 061389 061390 061398 061397 061396

PU/HT

Martinique - Cafetière - 35 cl Martinique - Cafetière - 50 cl Martinique - Théière - 30 cl Martinique - Théière - 45 cl Martinique - Crémier - 25 cl Martinique - Crémier - 15 cl Martinique - Crémier - 10 cl

25,00 27,90 25,00 27,90 10,60 8,70 7,30

1 1 1 1 1 1 1

1 1

Carra / Mantille

Andalouse / Alba

Kayan / Ardoise émerisé

Andalouse Kayan Carra

Mantille Alba Carra - soucoupe carrée - porcelaine 044635 Café gourmand - 175x175 mm - Blanc Space - tasse café - porcelaine 915310 - 7,5 cl - Blanc Mantille - paire tasse café douceur 063295 220x78 mm

8,51 12 2,78 12 7,00 48

Ardoise émerisée

Andalouse - tasse café - porcelaine 043334 avec soucoupe - blanc Space - tasse café - porcelaine - 7,5 cl 915310 blanc 069723 Alba - soucoupe café - ø 160 mm Space - tasse thé - porcelaine - 19 cl 915314 blanc 069713 Alba - soucoupe thé - ø 160 mm

3,77 6 2,78 12 2,60 12

043632 Kayan - tasse café - porcelaine - 8 cl 1,20 12 Kayan - soucoupe - porcelaine 043633 Café gourmand - ø 160 mm 1,90 12 Ardoise émerisée - plateau gourmand seul 052500 1 emplacement - 200x100 mm 12,67 2

3,44 12

Salam blan

2,91 12

066070 066071 066072 066073 066090 066093

Génie

Sal Sal Sal Sal Sal Sal

Salam noir

Génie 044240 044241 044242 044243

- A92 -

PU/HT

Théière - Porcelaine - 50 cl - blanc Théière - Porcelaine - 35 cl - blanc Pot à lait - Porcelaine - 35 cl - blanc Pot à lait - Porcelaine - 15 cl - blanc

6,24 5,20 3,77 2,47

12 12

066101 066076 066077 066078 066091 066094

12 12

Sal Sal Sal Sal Sal Sal

Salam

Pichet inox

Pichet isotherme

THÉIÈRE 37 cl = 2 tasses 70 cl = 4 tasses 90 cl = 6 tasses 1,5 l = 8 tasses

Cafétéria - Inox 041687 041688 041689 041690 041685 041686

PU/HT

25,00 27,90 25,00 27,90 10,60 8,70 7,30

Cafétéria - inox

PU/HT

Cafétéria - Pot à lait - inox - 35 cl Cafétéria - Pot à lait - inox - 60 cl Cafétéria - Pot à lait - inox - 1 L Cafétéria - Pot à lait - inox - 1,5 L Cafétéria - Théière - inox - 35 cl Cafétéria - Théière - inox - 60 cl

8,00 12,24 16,05 25,64 13,34 17,81

1 1 1 1 1 1

Pichet isotherme - Pichet - inox - Bouton 988052 poussoir - 1 L Pichet isotherme - Pichet - inox - Bouton 988351 poussoir - 1,5 L Pichet isotherme - Pichet - inox - Bouton 988301 poussoir - 2 L 988055 Pichet isotherme - Bouchon

PU/HT

10,27 1 11,57 1 11,70 1 3,70 1

Garantie lave vaisselle. Bouchon plastique à bouton poussoir hermétique. Double paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur, incassable. Utilisable en chaud ou froid.

1 1 1 1 1 1

sé Crémier - inox

PU/HT

Crémier - inox - 15 cl Crémier - inox - 35 cl Crémier - inox - 60 cl Pot droit - inox - 85 cl Pot droit - inox - 1,3 L Pot à eau avec garde glace - inox 18/10 051172 2,0 litres 041604 041606 041607 041608 041609

2,32 3,00 5,30 6,94 9,64

1 1 1 1 1

37,56 1

Pichet isotherme - inox 042406 988358 988361 988359

Pichet - inox - Pompe - 2,5 L Pichet - inox - Pompe - 3 L Pichet - inox - Pompe - 3,5 L Pichet - inox - Pompe - 4 L

PU/HT

23,40 27,30 29,25 25,00

1 1 1 1

Tirage par simple pression sur le couvercle. Bouton de sécurité. Double paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur, incassable. Utilisable en chaud ou froid.

Crémier - inox 041612 041613 041614 041611 041617 041616

1,20 12 1,90 12

La pastille identifie la boisson !

PU/HT

Cafetière - inox - 60 cl Cafetière - inox - 1 L Cafetière - inox - 1,5 L Cafetière - inox - 2 L Théière - inox - 35 cl Théière - inox - 60 cl

8,00 8,70 9,76 17,20 5,74 7,58

1 1 1 1 1 1

12,67 2

Salam blanc 066070 066071 066072 066073 066090 066093

Salam - Théière - 2 tasses - 37 cl - Blanc Salam - Théière - 4 tasses - 70 cl - Blanc Salam - Théière - 6 tasses - 90 cl - Blanc Salam - Théière - 8 tasses - 1,5 L - Blanc Salam - Sucrier - 20 cl - Blanc Salam - Crémier - 15 cl - Blanc

Salam noir mat 066101 066076 066077 066078 066091 066094

Salam - Théière - 2 tasses - 37 cl - Noir mat Salam - Théière - 4 tasses - 70 cl - Noir mat Salam - Théière - 6 tasses - 90 cl - Noir mat Salam - Théière - 8 tasses - 1,5 L - Noir mat Salam - Sucrier - 20 cl - Noir mat Salam - Crémier - 15 cl - Noir mat

PU/HT

53,10 61,95 70,22 78,48 27,35 10,60

1 1 1 1 1 1

Pichet isotherme - inox luxe 042950 042951 042952 042953

PU/HT

53,10 64,90 76,70 84,97 28,30 11,15

1 1 1 1 1 1

Crémier - inox

PU/HT

Uni léger - Pot - inox - empilable - ø 95 041035 mm - Ht 135 mm - 1 L Uni léger - Pot - inox - empilable - ø 105 041036 mm - Ht 160 mm - 1,5 L Uni léger - Pot - inox - empilable - ø 120 041037 mm - Ht 170 mm - 2 L

16,54 1 19,13 1 21,97 1

Pichet isotherme - Pichet - inox luxe Bouchon hermétique - 60 cl Pichet isotherme - Pichet - inox luxe Bouchon hermétique - 1 L Pichet isotherme - Pichet - inox luxe Bouchon hermétique - 1,5 L Pichet isotherme - Pichet - inox Pompe - 4 L

Pichet isotherme - inox luxe Pichet isotherme - Pichet - polycarbonate 042421 Ampoule polyuréthane - 60 cl - Blanc Pichet isotherme - Pichet - polycarbonate 042422 Ampoule polyuréthane - 1,2 L - Blanc Pichet isotherme - Pichet - Polycarbonate 042423 Ampoule polyuréthane - 2 L - Blanc Polycarbonate, double paroi, incassable, garanti lave vaisselle.

- A93 -

PU/HT

49,90 1 56,90 1 65,70 1 70,10 1

PU/HT

17,30 1 25,40 1 32,30 1

LES ARTS DE LA TABLE

Tissu et nappage

Facily

• Bel asp • Entreti • Déperla • Résista

Gamm

Comment choisir son linge chez Sonolys 1. Choisir votre tissu (aspect - toucher - entretien) 2. Choisir votre couleur unie, marbré ou à motifs (1 ou 2 faces) 3. Choisir vos formes et dimensions (retombées standard + 25 cm sur les 4 côtés) 4. Choisir vos finitions (bourdon, ourlet ou biais)

Magilys

Linelys

Couleurs et motifs disponibles sur Linelys, Tamilys, Magilys, Antiglys, Idealys, Voile, Tergal lin… sur mesure. Prix nous consulter

Sonolys p aux profe élaborés p praticité p Le luxe en

Éxistent en 33 x 44 69 x 44 79 x 44 Rond ø 40

Panièr

• Maille très résistante, lisse et satinée. • Infroissable - Repassage interdit. • Sèche en 10 minutes à même la table. • Ne s’effiloche pas ; coupe simple sans ourlet possible. • Javellisable. Éxistent en dimensions 033 x 045 045 x 120 070 x 070 120 x 120 120 x 170 Ronde ø 140

• Aspect fibre « lin ». • Anti-tâche grâce à son traitement déperlant (déperlant pour le 145 cm uniquement). • Repassage superflu. • Entretien facile. • Moderne et classe, très beau rendu sur table. Éxistent en dimensions 033 x 045 045 x 120 070 x 070 120 x 120 120 x 170 Ronde ø 140

Panière à p

- A94 -

nibles ys, ergal

Facilys

Sonoclean Éxistent en dimensions 033 x 045 Serv 045 x 045 045 x 120 120 x 120 120 x 170 Ronde ø 150 Ronde ø 180 Ronde ø 240

Unis

Boislys

Peau de Flores Gauffrés Baroks vache

Éxistent en dimensions 033 x 045 045 x 120 070 x 070 120 x 120 120 x 170 Ronde ø 140

• Bel aspect satiné, sobre et lumineux ! • Entretien facile avec un traitement anti-tâches de marque « TÉFLON ». • Déperlant mais non imperméable. • Résistance au pilling et à la lumière (idéale pour les terrasses).

Gamme Prestige

• Imperméable. Lavable à l’éponge. • PVC Souple effet tissu garanti. • Antichoc - Antibruit.

Gamme Cuirlys

Sonolys présente sa gamme « Prestige » d’accessoires de tables destinées aux professionnels de la restauration. Une innovation et un savoir-faire élaborés par notre bureau de style alliant matières, reliefs, couleurs et praticité pour donner à votre table une sobriété moderne et originale. Le luxe en toute simplicité…

Éxistent en dimensions 33 x 44 69 x 44 79 x 44 Rond ø 40

• Pratique et prêt à l’emploi. • Tailles standard. • Lavable à l’éponge. • Confort antichoc • Dimensions 45 x 120 • Existe en : vanille-café-gris-chocolat

Dimensions panier Taille XS 12 x 5 Taille S 18 x 9 Taille M 21 x 11 Taille L 25 x 13

Panière à pain

À pointe

Droit

Serviette de table

Demilys

Facilys

Panière à pain à œillets disponible en dimensions : 12x9 / 16x11 / 19x14 cm.

Purelys

Panière à pain ronde bicolore disponible en dimensions : Ø 15 / Ø 20 / Ø 25 cm.

- A95 -

Serviette de table disponible aux dimensions 45x45 cm.

Les nappages

Servie

Serviette H 40 cm x 40

Nappe et serviette blanche

Nappe rouleau papier damassée

PU/HT

410010 1,2x100 m - blanc

18.82

013114 013116 914181 914182 914178 151539 914176 013120 013121 914177 013117 914101 914175 013119 914179 914180 914103 909309 909310

Noir et blanc

Nappe ronde extra blanc

PU/HT

914189 diamètre 100 cm 914188 diamètre 120 cm

53.14 Carton de 250 63.76 Carton de 250

blan abr bleu ivoi vert anth bleu bor bleu cho hav jaun noir roug sab terr vert fram taup

Serviette ouate 30 x 30 cm

PU/HT

1 914100 1 pli décalé - blanche

27.54 38.46 44.76 32.28 39.94

2 909306 2 plis décalé - blanche

3 150102 Distributeur de serviettes - décalé 30 x 30 cm 1 et 2 plis 4 151510 1 épaisseur - blanche 5 151516 2 épaisseurs - blanche

Carton de 4000 Carton de 3000 1 Carton de 5000

Serviette cocktail

PU/HT

340177 blanc - gaufré collé 25x25cm 340178 noir - gaufré collé 25x25cm

74.72 Carton de 3600 85.16 Carton de 3600

Carton de 3000

Couleur Set de table papier Symphonie 30 cm x 40 cm

PU/HT

914109 914120 157061 914122 914386 914128 157070 914123 914125 914126 914130 914127 914129 909313

13.30 25.88 24.34 24.34 24.34 25.88 27.04 24.34 24.34 24.34 25.88 24.34 24.34 24.34

extra blanc abricot bourgogne bleu foncé chocolat bleu ciel havane jaune vif rouge safran saumon vert vif vert sapin kraft lisse

Nappe papier Symphonie format gaufrage “grain de café” Nappe 60x60 cm Nappe 60x100 cm Nappe 70x70 cm Nappe 70x110 cm Nappe 80x80 cm Nappe 80x120 cm

Serviette o Samba 38 c Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000 Carton de 1000

extra blanches

PU/HT abricot

bourgogne bleu foncé chocolat

bleu ciel

914185 914186 914110 914111 914187 914113

23.32 38.60 30.82 39.34 32.74 49.86

157062 157063 157064 157065 157066 157067

157010 157071 157016 157014 157020 157017 157036 157034 157040 157037 914133 157073 914139 914137 914140 914144 157074 914150 914148 914151 157050 157056 157054 157060 157057 914155 914161 914159 914165 914162

157019 157039 914142 914153 157059 914164

157011 157031 914134 914145 157051 914156

157021 914132 941167 157049 914166

- A96 -

havane

jaune vif

rouge

rose

safran

saumon

vert vif

vert sapin

PU/HT

157038 914141 914152 157058 914163

157012 157032 914136 914146 157052 914157

157013 157033 914135 914147 157053 914158

38.64 62.80 51.42 79.22 66.48 49.86

Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500

400001 914807 400002 400003 400007 400017 400004 400005 400010 400014 400018 400019 400009 400016 400011 400013 400012 400006 400015 400008

Carton de 500 Carton de 500 Carton de 250

blan blan abr ivoi vert aub cara bor bleu cho fusc gris jaun lava noir ora pap rou sab vert

Serviette, set, nappe

Serviette Harmonie ouate “lisse” 40 cm x 40 cm 2 épaisseurs

PU/HT

013114 013116 914181 914182 914178 151539 914176 013120 013121 914177 013117 914101 914175 013119 914179 914180 914103 340179 340180

49,16 67,54 67,54 67,54 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94

blanc abricot bleu ciel ivoire vert anis anthracite bleu caraibes bordeaux bleu marine chocolat havane jaune maïs noir rouge sable terracotta vert foncé framboise taupe

Serviette, set, nappe Tango

Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000

Tête à Tête non tissé Tango 40 cm x 24 m 4 rouleaux

PU/HT

909321 909322 909323 909324 909325 909326 909327

43,20 44,36 44,36 44,36 44,36 44,36 44,36

ivoire vert anis anthracite aubergine bordeaux framboise noir

Carton de 4 rlx Carton de 4 rlx Carton de 4 rlx Carton de 4 rlx Carton de 4 rlx Carton de 4 rlx Carton de 4 rlx

Set de table non tissé Tango 30 cm x 40 cm

PU/HT

340184 340185 340186 340187 340188 340189 340190

29,44 28,70 28,70 28,70 28,70 28,70 28,70

ivoire chocolat vert anis bordeaux gris beton aubergine vert sapin

Barquette de 250 Barquette de 250 Barquette de 250 Barquette de 250 Barquette de 250 Barquette de 250 Barquette de 250

4 rouleaux prédécoupés

on de 3600

Nappe en rouleaux non tissé Tango

Serviette ouate “double point” Samba 38 cm x 38 cm

PU/HT

400001 914807 400002 400003 400007 400017 400004 400005 400010 400014 400018 400019 400009 400016 400011 400013 400012 400006 400015 400008

39,84 40,82 46,90 46,90 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42

blanche blanche avec liseré bordeaux abricot ivoire vert anis aubergine caraîbes bordeaux bleu chocolat fuschia gris ardoise jaune lavande noir orange papaye rouge sable vert foncé

Carton de 1200

blanc

PU/HT

crème

ivoire

PU/HT

Nappe 1m20 x 25 m Nappe 1m20 x 50 m

340140 20,90 340165 340150 29,34 914192 39,46 914193 914191 59,58

Nappe en rouleaux non tissé Tango

bordeaux

Nappe 1m20 x 25 m Nappe 1m20 x 50 m

bleu marine

gris béton

rouge

1 1

vert foncé anthracite

noir

framboise

Carton de 1200

Serviette non tissé 40 cm x 40 cm Tango

Carton de 1200 Carton de 1200

blanc crème ivoire vert anis aubergine bordeaux bleu marine chocolat framboise gris béton noir orange rouge terracotta vert foncé anthracite taupe

arton de 500

Vendu par carton de 720

arton de 500

Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200

arton de 250

1 1

Carton de 1200

151520 151523 151522 151537 151538 151524 151527 151529 151535 151536 151530 151528 151525 151531 151526 340181 340182

arton de 500

PU/HT

340160 340164 340166 340163 340162 340170 340171 340172 34,58 914198 914195 914197 914194 914199 340173 340174 340175 65,30

- A97 -

PU/HT

65,60 116,96 116,96 126,12 126,12 126,12 126,12 126,12 104,94 104,94 126,12 126,12 126,12 116,60 126,12 126,12 126,12

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Usage unique

LES Jetable ARTS DE LA TABLE

Coffe

Coffee chic 948600 948601 948602 948610 948611 948612

Coffee chic

Assiettes, couverts, gobelets... Assiette carrée PS jetable

152661 152660

Assiette carrée jetable

Assiette carrée PS Jetable 949040 949041 949042 949043 949044 949045 949046 949047 949048 949049

3,00 3,00 3,00 3,00 12,00 2,22 2,22 2,22 2,22 8,88

240 x 240 - blanc 240 x 240 - noir 240 x 240 - cerise 240 x 240 - anis Couvercle pour assiette carrée 240 x 240 mm - transparent 180 x 180 - blanc 180 x 180 - noir 180 x 180 - cerise 180 x 180 - anis Couvercle pour assiette carrée 180 x 180 mm - transparent

Existe aussi en turquoise, chocolat, fuschia, orange, violet, or, argent.

Vra Boî

Flûte

Assiette jetable

PU/HT

Jet Jet Jet Co Co Co

transparent bleu jaune fluo vert jaune rouge ébène nacre carmin magenta chocolat anis turquoise orange argent or pourpre pailleté

12 12 12 12 48

PU/HT

240x240

949080 949081 949082 949083 949084 949085 949086 949087 949088 949089 949090 949091 949092 949093 949094 949095 949096

PU/HT 180x180

6,26 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,40 7,40 7,40

949170 949171 949172 949173 949174 949175 949176 949177 949178 949179 949180 949181 949182 949183 949184 949185 949186

3,73 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,65 4,65 4,65

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

12 12 12 12 48

Assiette Bio pack assiette plate ronde

PU/HT

Fibre moulée de canne à sucre 948701 ø 180 mm - jetable - blanche 3,75 Fibre moulée de canne à sucre 948702 ø 230 mm - jetable - blanche 5,29

50 50

Couve

Dentelles papier “Harmony” Dentelles papier “Harmony”

Assiette plate carton blanche jetable 948953 948955

Ronde - carton - ø 180 mm - blanche Ronde - carton - ø 230 mm - blanche

Assiette plastique blanche jetable 948949 948950 948951

Assiette à dessert ronde - ø 170 mm Assiette plate éco ronde - ø 220 mm Assiette plate rigide ronde - ø 220 mm

158000 158002 158004 158006 158008 158010 158014 158020 158036 158038 158040 158056

PU/HT

4,66 5,83

50 50

PU/HT

3,31 5,39 9,08

100 100 les 50 - A98 -

Ronde - Papier - ø 100 mm Ronde - Papier - ø 120 mm Ronde - Papier - ø 140 mm Ronde - Papier - ø 160 mm Ronde - Papier - ø 180 mm Ronde - Papier - ø 200 mm Ronde - Papier - ø 260 mm Ronde - Papier - ø 320 mm Rectangulaires - Papier - 300x400 mm Rectangulaires - Papier - 350x450 mm Rectangulaires - Papier - 400x500 mm Ovales - Papier - 410x135 mm

PU/HT

3,40 3,65 4,35 4,60 4,95 5,45 8,50 11,55 25,00 16,57 37,40 24,30

les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250

Mini couve 948979 948980 152946

Mi Mi Mi

Coffee Chic

Tasse blanche

Coffee chic - gobelet carton

PU/HT

948600 948601 948602 948610 948611 948612

3,40 4,97 3,73 1,59 2,24 2,50

Jetable - 10 cl Jetable - 18 cl Jetable - 25 cl Couvercle - pour gobelet 10 cl - noir Couvercle - pour gobelet 18 cl - noir Couvercle - pour gobelet 25 cl - noir

les 100 les 100 les 50 les 50 les 50 les 50

Verres transparents

Tasse blanche

Tasse - polystyrène - 10 cl - blanche Tasse - polystyrène - 18 cl - blanche

154764 152634

PU/HT

2,02 2,91

les 50 les 50

Verre plastique Prestige injecté cristal

PU/HT

Verre à pied - 17 cl Gobelet - rond - 20 cl Gobelet - octogonal - 25 cl

1,11 1,20 1,67

152648 948990 152646

Verres blancs

Gobelet lisse cristal transparent

PU/HT

10 cl - transparent 25 cl - transparent

1,80 2,58

152642 152644

Gobelet polystyrène blanc

Coffee chic - Agitateur plastique blanc 152661 152660

les 10 les 20 les 20

PU/HT

Vrac - Lg 112 mm - blanc 4,38 les 1000 Boîte distributrice - Lg 112 mm - blanc 10,71 les 2000

PU/HT

Gobelet - rainuré - 10 cl - blanc Gobelet - rainuré - 20 cl - blanc Gobelet - rainuré - 23 cl - blanc

152638 152637 152636

les 50 les 50

1,25 1,24 3,25

les 100 les 100 les 100

Flûte monobloc cristal PU/HT

3,73 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,65 4,65 4,65

12 12 12 12 12

Gobelet polypropylène transparent

948850 948851 948941 152640 948942

12 12

Flûte monobloc cristal

12 12

transparent bleu jaune fluo vert jaune rouge ébène nacre carmin magenta chocolat anis turquoise orange argent or pourpre pailleté

12 12 12 12 12 12 12

PU/HT

13,5 cl

949001 949002 949006 949004 949003 949005 949007 949008 949009 949130 949010 949135 949150 949153 949012 949011 949164

15 cl

2,23 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,69 2,69 2,69

les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10

1,30 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,54 1,54 1,54

949021 949022 949026 949024 949023 949025 949117 949118 949119 949132 949134 949137 949152 949155 949161 949163 949166

PU/HT 20 cl

949029 949030 949034 949032 949031 949033 949107 949108 949109 949131 949133 949136 949151 949154 949160 949162 949165

1,38 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,62 1,62 1,62

les 6 les 6 les 6 les 6 les 6

Couvert plastique blanc Emballage transparent

les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6

Couverts plastique blanc jetable

Couvert plastique

152662 152664 152666 152656

Couteau de table - 165 mm Fourchette de table - 165 mm Cuillère de table - 165 mm Cuillère à dessert - 125 mm

Kit de couverts plastique blanc emballés

40 65 35 60 95 45 50 55 00 57 40 30

les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250

948932 948956 948957

Mini couvert de mise en bouche jetable 948979 948980 152946

Mini cuillière - plastique - transparente Mini fourchette - plastique - transparente Mini cuillière - Plastique - métallisé

PU/HT

0,61 les 50 0,61 les 50 6,82 les 100

Couvert plastique métallisé 152936 152935 152937 152938

Couteau de table - Jetable - 200 mm Fourchette de table - Jetable - 190 mm Cuillère de table - Jetable - 175 mm Cuillère à café - Jetable - 135 mm - A99 -

PU/HT

Rainuré - 20 cl - transparent 1,24 les 100 Rainuré - 23 cl - transparent 1,27 les 100 Rainuré - emballage individuel - 23 cl 68,31 les 1000 les 80 Rainuré - 40 cl - transparent 4,22 les 50 Lisse - 33 cl - transparent 1,67

PU/HT

6,11 les 50 5,73 les 50 5,73 les 50 8,88 les 100

PU/HT

2,13 15,98 2,55 15,98

les 100 les 100 les 100 les 100

PU/HT

Kit 3 éléments - Couteau / fourchette 21,67 / serviette Kit 4 éléments - Couteau / fourchette / 24,33 cuillère dessert / serviette Kit 6 éléments - Couteau / fourchette / cuillère / serviette /sel /poivre 33,83 Lg 125 mm

les 250 les 250 les 250

LES Jetable ARTS DE LA TABLE

Usage unique

Mises

Jonque feu 152906

Jet

Coupelle cr 152900

Mises en bouche jetables Cure dents, piques et brochettes bambou

Piques plat bambou 948630 948631 948632 948633

105 mm 150 mm 105 mm 150 mm

Brochette bambou 152920 152921 152923 152922 152924

Cure dents 151212 151213 151214 151215

Pince et pique

PU/HT

Emballé 49 mm blanc Bois rond 65 mm en distributeur avec obturateur rotatif Bois rond 67 mm en boîte Bois rond 68 mm en distributeur en bois

Pipette et paille

Boule - 150 mm Perle blanche - 120 mm Perle rouge - 120 mm Boule rouge - 120 mm Palet rouge - 120 mm

5,60 les 1000 1,01 les 260 1,99 les 1500 0,61 les 200

158330 152925 152927 152926

Pique cocktail - 1 pointe - bois - 68 mm Pince - Bambou - 80 mm Piques - bambou - Ruban - 100 mm Piques - bambou - Golf - 150 mm

948995 948996 2

152671

1 - Pipette jetable transparente 152962

Polyéthylène basse densité ø15xHt 90 mm - Lg 90 mm - 4 ml

2 - Mini paille 152963

Mini paille - Paille - ø5xHt100 mm Lg 100 mm - Noir

PU/HT

avec couvercles bombés en P.S. 151271 rond 770 ml - ø 18,2 cm - 8 cm

948986

5,5

2 - Verre év PU/HT

4,00 5,39 4,00 5,39

les 250 les 250 les 250 les 250

948987

ø5 Ht

PU/HT

12,13 13,26 9,37 12,86 12,86

les 200 les 200 les 200 les 200 les 200

PU/HT

1 - Cube dr 152902

1,58 les 1000 22,81 les 100 14,50 les 500 4,45 les 200

40x

2 - Cube dr 152903

40x

PU/HT

Plateau repas - Plastique 5 compartiments les 50 14,47 318x223x34 mm - blanc Couvercle - Plastique - pour plateau 5 comles 25 partiments - 318x223x34 mm - transparent 8,49 Kit plateau Prestige - Plateau repas - Fond noir et raviers blanc - Selfipack Polystyrène - 390x250x30 mm 46,36 les 20/80 5 compartiments + 4 raviers - Couvercle cristal anti-buée

9,35 les 1000 PU/HT

Plateau de présentation carton jetable

2,10 les 100

5,77 5,77 9,36 8,92

Plateau de présentation aluminium jetable

PU/HT

948820 948919 948821 948920 948822

PU/HT

351x243x21 mm 429x288x25 mm 547x360x22 mm 375x280x24 mm 375x280x24 mm

PU/HT

Jetable - 190x280 mm - Argent Jetable - 190x280 mm - Or Jetable - 280x420 mm - Argent Jetable - 280x420 mm - Or

948997 948998 948988 948989

Plat en aluminium

Plats en aluminium

1 - Hexago

Plateau Plateau traiteur plastique

67x

3,13 4,87 8,70 33,91 29,90

les 25 les 25 les 25 les 25

les 10 les 10 les 10 les 50 les 50

Coupelle po 1 2 3 4

9,73 les 250 - A100 -

152940 152941 152942 152943

Mises en bouche

Jonque feuille bambou 152906

Coupelle cristal jetable 152900

20,71

les 100

170,00 les 1000

152901

Cuillère chinoise transparente

PU/HT

Polypropylène - ø 71xHt 53 mm 9 cl - noire

Mini saladier cristal jetable

PU/HT

67x67x18 mm - vert d’eau

152908

ø 70xHt 25 mm - 6,5 cl - vert d’eau

22,51 les 100

PU/HT

Cristal - Jetable - Lg 120 mm -

948974

PU/HT

1 - Ravier carré cristal jetable

65,60 les 200

948970

68x68 mm - 4 cl - transparente

2 - Plat à œuf cristal jetable 85x65 mm - 4 cl - transparente

948972

948986

948987

Cylindre tronqué

PU/HT

5,5 cl - vert d’eau

2,92 les 24

2 - Verre évasé cristal jetable les 250 les 250 les 250 les 250

1 - Hexagone cristal jetable

00 39 00 39

Mini cocotte avec couvercle jetable

PU/HT

Jetable - 120x60x30 mm - naturel

152904

64,31

les 200

PU/HT

ø 50xHt 65 mm Ht 65 mm - 6 cl - vert d’eau

ø 40 mm - Ht 51 mm - 5 cl 948976 transparent

2 - Tulipe cristal jetable

1,77 les 12

PU/HT

5,57 les 50 PU/HT

5,57 les 50

1 - Gobelet jaugé cristal jetable

PU/HT

ø 70xHt 25 mm - 6,5 cl - vert d’eau

6,26 les 50

63x45 mm - 7,7 cl - transparent

948973

PU/HT

2,25

les 50

PU/HT

7,39

les 50

13 26 37 86 86

les 200 les 200 les 200 les 200 les 200

1 - Cube droit cristal jetable 152902

58 les 1000 81 les 100 50 les 500 45 les 200

40x40x40 mm - 7,5 cl - vert d’eau

2 - Cube droit cristal jetable 152903

40x40x40 mm - 7,5 cl - noir

PU/HT

1- Cube évasé cristal jetable

64,31 les 200

152956

PU/HT

2 - Cube droit cristal jetable

64,31 les 200

152957

PU/HT

58x58x35 mm - 5 cl - vert d’eau

62,21 les 50 PU/HT

58x58x35 mm - 5 cl - noir

62,21 les 50

Flûte cocktail polystyrène cristal jetable

PU/HT

152955

91,20 les 180

ø 60xHt 125 mm - 8 cl - transparent

les 50

les 25 1

6 les 20/80

7 7 6 2

les 25 les 25 les 25 les 25

PU/HT

152911

56,63 les 200

ø 76xHt 55 mm - 20 cl - transparent

2 - Gobelet Athos polystyrène cristal jetable

PU/HT

152910

53,94 les 200

ø 75xHt 88 mm - 20 cl - transparent

Pot Tradition polystyrène cristal jetable 152960

ø 48xHt 83 mm - Ht 83 mm - 8 cl transparent

3 7 0 1 0

1 - Gobelet Bodega polystyrène cristal jetable

les 10 les 10 les 10 les 50 les 50

Coupelle polystyrène jetable 1 2 3 4

152940 152941 152942 152943

65x190 mm - noir 65x190 mm - métallisé 65x65 mm - noir 65x65 mm - métallisé

PU/HT

5,70 7,18 7,20 9,16

les 20 les 20 les 50 les 50

Mignardise cristal transparent 152890 152909 949100

PU/HT

Verre évasé - polystyrène cristal - jetable - 15 cl 2,64 Couvercle pour verre 15 cl - polystyrène cristal - jetable 2,36 Verre évasé - polystyrène cristal - jetable - 6 cl 1,77

- A101 -

les 10 les 60 les 12

PU/HT

32,85

LES Jetable Jetable ARTS DE LA TABLE

Usage unique

Boîtes

Boîtes pou

Ave 151253 en P 18,9

Snacking Coupe à glaces et desserts

Boîtes pour

EPS 151261 20,8

Boîtes pour Gobelets à glace carton Fruits Coupe à glaces et desserts P.S. Royal 151244 rond 300 ml ø 11 cm - 6,5 cm vert 151245 rond 400 ml ø 12 cm - 7 cm bleu 151246 rond 500 ml ø 13 cm - 7,5 cm jaune

Gobelets ronds - 150 ml 151247 Ø 7,7 cm - 5,5 cm

PU/HT

11,70 les 66 11,69 les 54 11,73 les 50

Cuillères à glace

151248 8,5 cm - couleurs assorties

EPS 151262 x 20

PU/HT

19,61 les 200

Emba

PU/HT

6,42 les 1000

Saladiers

Bols à salade

PET - rond 1 l - ø 18 cm - 7,5 cm 151249 transparent

PU/HT

13,06 les 50

Saladiers en P.S. Snap It

800 ml - ø 22,1 cm - 6,2 cm noir 151250 avec couvercle en PS transparent

Couvercles pour saladiers

PU/HT

19,08 les 35

PET “To Go” - ø 12,5 cm - 2 cm 151255 transparent

Saladier en carton Salad

Coupe dessert

Transparente polypropylène

3,77 les 30 PU/HT

Saladiers carton “To Go” 600 ml 151254 ø 12,5 cm - 7,5 cm

13,80 les 45

Coupelles pour snack en P.S. non séparées

PU/HT

Coupelles pour snack

PU/HT

948938

Coupe dessert - 15 cl - transparente 39,17 les 600

948937

Couvercle dôme - PET - pour coupe à dessert 15 cl - ø 95 mm

PU/HT

2,28 les 600

Coupelles pour snack en P.S.

2 compartiments - 12,1 cm x 20,5 cm 151251 x 3,5 cm - blanc “A-Bakjes” - A102 -

PU/HT

20,00 les 250

12,1 cm x 19 cm x 3,5 cm - blanc 151252 “A-Bakjes”

14,64 les 250

Boîtes

Boîtes pour sandwiches

Avec couvercle-charnière incorporé 151253 en P.S. “To Go” - 8,5 cm x 6,7 cm x 18,9 cm - transparent pour 3 tranches

PU/HT

8,98 les 65

Boîtes pour repas

Avec couvercle-charnière incorporé en P.S.E. - 1800 151256 ml - 7,5 cm x 24 cm x 13,3 cm - blanc

Boîtes avec couvercle-charnière incorporé

PU/HT

P.P. - octogonales - 375 ml - 5,2 cm x 13,8 cm x 151265 14,5 cm - transparent P.P. - octogonales - 500 ml - 6,7 cm x 13,8 cm x 151266 14,5 cm - transparent P.P. - octogonales - 750 ml - 7,1 cm x 16,3 cm x 151267 16,5 cm - transparent

20,07 les 100

8,81 les 50 9,56 les 50 13,59 les 50

Pot à pâtes

1 - Snack-boîtes en carton “To-Go” 151268 0,16 l Ø 7,5 cm - 9,9 cm beige

Boîtes pour repas

5,19 les 75

PU/HT

EPS - non séparées - 7,5 cm x 24,3 cm x 151261 20,8 cm - or

23,00 les 100

Boîtes pour repas

PU/HT

EPS 2 compartiments - 7,5 cm x 24,3 cm 151262 x 20,8 cm - or

PU/HT

23,00 les 100

2 - Sac-boîtes “To-Go”

rectangulaire 550 ml 151269 10 cm x 8,5 cm x 7,5 cm rectangulaire 750 ml 151270 10,1 cm x 10 cm x 9,1 cm

PU/HT

13,65 les 50

Pot à pâtes - carton

16,91 les 50

948620

Emballages papier

1 - Cornets pour chiche kebab

151257 16 cm x 16 cm - blanc “imprimé rouge”

10,25 les 1000

2 - Sachets pour hamburger

PU/HT

151258 13 cm x 13 cm blanc “imprimé rouge”

3 - Emballage sandwich

PU/HT

7,33

les 500

PU/HT

9,30 les 1000 PU/HT

150920 blanc - papier Kraft - 100/30+30x360 mm blanc - papier Kraft - 100/30+30x340 mm 150921 en boîte distributrice

4 - Sacs d’emballage Wrap

151259 11 cm x 8 cm x 4 cm - blanc 3

76,9 cl - blanc

12,90

16,00

PU/HT

14,35 les 1000

77 les 30

Sacs de hot-dog

80 les 45

PU/HT

151260 21 cm x 8,5 cm - blanc “imprimé rouge”

11,35 les 1000

Cornets à frites en papier

Cornets en papier

64 les 250

Parchemin artificiel - 17 cm x 17 cm x 24 151263 cm - blanc - volume 100 g, anti-grasa - A103 -

PU/HT

13,90 les 1000

Parchemin artificiel, avec ficelle de 151264 jonction - 27 cm x 19 cm x 19 cm “Zick-Zack” - volume 125 g, anti-grasa

PU/HT

17,82 les 1000

Gamme Fingerfood

Bol rectangulaire Fingerfood

Bol triangulaire Fingerfood

7,7 cm x 9,5 cm x 151282 9,5 cm - transparent

Gobelet Fingerfood

PU/HT

55 ml - 4,7 cm x 4,2 cm x 151277 4,2 cm - transparent 50 ml - 5 cm x 4,5 cm x 151279 4,5 cm - transparent

6,11

les 30

60 ml - ø 4 cm - 7,5 151278 cm - transparent

Assiette Fingerfood

PU/HT

6,11

7 cm x 7 cm 151281 transparent

les 30

Cuillère Fingerfood

PU/HT

6,11

les 50

Cuillère Asie 12 cm 151280 - transparent

Assiette rectangulaire Fingerfood

PU/HT

5,86 les 50

PU/HT

70 ml - Ø 6 cm - 6,4 151286 cm - transparent

16,3 cm x 4,7 cm x 151283 1,2 cm - transparent

Gobelet rectangulaire Fingerfood Diamond

PU/HT

60 ml - 7,9 cm x 151284 4,2 cm x 4,2 cm transparent

4,14 les 25

Bol rond Fingerfood Diagonal

PU/HT

4,93 les 20

3,83 les 25

Cuillère Fingerfood Poseïdon

PU/HT

151287 9,1 cm x 3,9 cm x 1,8 cm - transparent 151288 15 cm x 9,1 cm x 3,5 cm - transparent

1,45 les 25 2,85 les 10

151291 10 cm - transparent

Fourchette Fingerfood

151292 10 cm - transparent

37 cm x 27,1 cm x 2,1 cm 151293 transparent - “L”

90 ml - 12,1 cm x 5,4 cm x 151289 4,7 cm - transparent

3,21 les 20

PU/HT

1,55 les 50 PU/HT

1,55 les 50

PU/HT

14,07

les 6

PU/HT

4,55 les 10

Assiette Fingerfood

PU/HT

75 ml - ø 9 cm - 3,9 151285 cm - transparent

Plateau de service Fingerfood

Bol Fingerfood Baignoire

3,62 les 50

6,11 les 50

Cuillère Fingerfood Gobelet rond Fingerfood Diagonal

PU/HT

20,3 cm x 20,3 cm x 1,5 cm 151290 transparent

PU/HT

4,65 les 10 - A104 -

Carton

62 les 50

Assiettes carton

rectangulaire - 16,5 cm x 23 cm 151294 blanc

PU/HT

1,10 les 20

Coupelles carton Pure

151295 rectangulaire - 9 cm x 9 cm x 3 cm - blanc 151296 ovale - 9 cm x 16 cm x 3 cm - blanc 151297 rectangulaire -13 cm x 17,5 cm x 3 cm - blanc

Gamme “Pure” : assiettes et plats fabriqués à base de cartons en fibre vierge

Assiettes carton Pure

1 les 20

PU/HT

151298 rectangulaire - 9 cm x 15 cm - blanc 151299 rectangulaire - 16,5 cm x 20 cm - blanc 151300 rectangulaire - 24 cm x 33 cm - blanc

4,69 les 250 11,00 les 250 15,07 les 125

Boîte carton pour tartes

Rectangulaire - 12,5 cm x 15,5 cm x 22,5 cm 151272 blanc - avec poignée

PU/HT

18,28 les 200

Verres Hurricane

PU/HT

151273 PET - 0,3 l - ø 9,5 cm - 10,5 cm - transparent 151274 PET - 0,4 l - ø 9,5 cm - 12,5 cm - transparent

Couvercles bombés Hurricane

PET - rond ø 9,5 cm - 4,5 cm transparent - avec 151275 ouverture PET - rond ø 9,5 cm - 4,5 cm transparent - sans 151276 ouverture - A105 -

5,33 les 50 5,63 les 50 PU/HT

4,33 les 50 4,33 les 50

PU/HT

7,23 les 250 8,61 les 250 15,81 les 250

LES Jetable ARTS DE LA TABLE

Usage unique

Barqu

948815 948816 948817 948818 948760

Barqu

948810 948811 948812 948813 948814 948785

Emballages

948002

Tenue e

Emballage boulangerie

Barqu polyst

152673 152674 152725 152726 152727 152676 152679 152678 152680

Emballage boulangerie

PU/HT

150906 150907 150900 150901 150902 150903 150904

17,90 26,90 64,90 65,90 79,90 91,90 79,90

Emballage - brun - Baguette - papier Kraft - 100/20+20x500 mm Emballage - brun - Gros Pain - papier Kraft - 120/40+40x500 mm Emballage - marron - Pain - polypropylène - 120/50x450 mm - x200 Emballage - vert - Pain - polypropylène - 160/50x350 mm - x200 Emballage - bleu fonçé - Pain - polypropylène - 160/50x450 mm - x200 Emballage - rouge - Pain - polypropylène - 160/50x600 mm - x200 Emballage - beige - Pain - polypropylène - 230/40x400 mm - x200

Tenue e 1 1 1 1 1 1 1

Scelleuse / Rubans adhésifs

PU/HT

150914 150915 150916 150918

14,90 14,90 14,90 11,90

Rubans adhésifs - rouge - PVC - 12 mm x 66 m - x12 Rubans adhésifs - vert - PVC - 12 mm x 66 m - x12 Rubans adhésifs - jaune - PVC - 12 mm x 66 m - x12 Scelleuse - bleu - Pour rubans adhésifs

Boîte polyèt

152709 152710 152712 152714 152715

12 12 1

Tenue e

Emballage boulangerie

PU/HT

150909 150910 150911 150912

8,90 9,90 11,90 18,90

Emballage - Brun - croissants - papier Kraft - 120/25+25x210 mm Emballage - Brun - Croissants - papier Kraft - 140/35+35x210 mm Emballage - Brun - Croissants - papier Kraft - 140/35+35x270 mm Emballage - Brun - Croissants - papier Kraft - 170/35+35x350 mm -

- A106 -

1 1 1 1

Sacs à bretelles

150925 Sac - transparent - Plastique - 260/60x450mm - x200 150926 Sac - brun vierge - Kraft - 270/70+70x290 mm -

Pot à jetabl

PU/HT

19,90 25,90

1 1

948765 948766 948767 948768

Barquettes

Barquette à charnière polypropylène

PU/HT

948815 948816 948817 948818 948760

4,92 5,71 6,88 10,10 14,87

Jetable - 125x115x45 mm - 250 g - transparent Jetable - 125x115x55 mm - 375 g - transparent Jetable - 135x125x47 mm - 500 g - transparent Jetable - 185x135x50 mm - 750 g - transparent Jetable - 185x135x50 mm - 1000 g - transparent

Barquette translucide scellable et micro-ondable Alphacel les 50 les 50 les 50 les 50 les 50

Film scellable Filipack

43,42 49,53 59,24 81,89 107,44

100 120 100 140 160

PU/HT

152755 Film scellable pour produits en PP, laize de 150 mm

Barquette scellable polypropylène jetable

PU/HT

Barquette en PP (Utilisation de -20°C à +120°C) - 137 x 96 x 32 mm Barquette en PP (Utilisation de -20°C à +120°C) - 137 x 96 x 49 mm Barquette en PP (Utilisation de -20°C à +120°C) - 137 x 96 x 66 mm Barquette en PP (Utilisation de -20°C à +120°C) - 192 x 137 x 41 mm Barquette en PP (Utilisation de -20°C à +120°C) - 192 x 137 x 55 mm

152750 152751 152752 152753 152754

24,64 les 150

PU/HT

137x95x30 mm - 250 g - transparent 137x95x40 mm - 300 g - transparent 137x95x45 mm - 375 g - transparent 137x95x63 mm - 500 g - transparent 190x137x38 mm - 750 g - transparent 190x137x38 mm - 1 kg - transparent Rouleau de film - 35 µ - polypropylène soudable 948002 150 mm x 500 m - transparent 948810 948811 948812 948813 948814 948785

3,25 3,34 3,36 4,14 6,49 8,31

les 100

18,14

les 100 les 100 les 100 les 100 les 100

Boîte salade à charnière polypropylène jetable

PU/HT

948805 948806 948807 948809 948799

4,53 5,83 6,55 10,12 10,63

125x115x45 mm - 250 g - transparent 125x115x55 mm - 375 g - transparent 135x125x47 mm - 500 g - transparent 185x135x50 mm - 750 g - transparent 185x135x50 mm - 1000 g - transparent

les 50 les 50 les 50 les 50 les 50

Tenue en température -5 à +80°C

Barquette charcutière Caissipack polystyrène translucide

PU/HT

152673 152674 152725 152726 152727 152676 152679 152678 152680

7,99 7,99 10,73 12,37 13,76 8,26 11,84 17,21 24,78

92x32x100 mm - 100 g 91x71x35 mm - 125 g 113x67x34 mm - 150 g 112x88x33 mm - 200 g 111x87x42 mm - 250 g 138x90x46 mm - 375 g 143x111x49 mm - 500 g 176x116x49 mm - 700 g 189x144x54 mm - 1 kg -

Barquette charcutière polypropylène

PU/HT

les 500

948800 948801 948802 948803 948804 948795

6,33 10,45 6,61 9,25 13,08 22,99

les 500

Tenue en température -40 à +60°C

les 500 les 500 les 500

Jetable - 91x71x35 mm - 125 g - transparent Jetable - 112x88x42 mm - 250 g - transparent Jetable - 138x90x46 mm - 375 g - transparent Jetable - 143x111x49 mm - 500 g - transparent Jetable - 176x116x49 mm - 750 g - transparent Jetable - 192x145x55 mm - 1000 g - transparent

les 500 les 500 les 250 les 250 les 250 les 250

les 250 les 250 les 250 les 250

Tenue en température -20 à +110°C

Boîte salade Crudipac polyéthylène

152730 Fond noir et couvercle cristal - 160x160x55 mm - 450 g 152731 Fond noir et couvercle cristal - 190x190x55 mm - 750 g -

PU/HT

21,93 27,27

les 80 les 70

Tenue en température -40 à +60°C

PU/HT

14,90 14,90 14,90 11,90

12 12 12 1

Boîte à couvercle rentrant Optipack polyèthylène cristal

PU/HT

152709 152710 152712 152714 152715

4,97 5,76 7,07 9,56 11,67

125x113x42 mm - 250 g 125x113x57 mm - 370 g 140x125x57 mm - 500 g 140x125x89 mm - 750 g 187x138x67 mm - 1 kg -

les 50

Boîte à couvercle rentrant Ondipack polypropylène

PU/HT

les 50

152820 152822 152823 152819

5,46 8,14 10,58 13,92

les 50 les 50 les 50

Tenue en température -40 à +60°C

Pot à sauce polystyrène jetable transparent

PU/HT

19,90 25,90

1 1

948765 948766 948767 948768

ø 61xHt 30 mm - 6 cl ø 74xHt 35 mm - 10 cl Couvercle - pour pot 6 cl Couvercle - pour pot 10 cl

123x114x48 mm - 250 g - translucide 142x123x68 mm - 500 g - translucide 142x123x104 mm - 750 g - translucide 185x135x84 mm - 1 kg - translucide

les 50 les 50 les 50 les 50

Tenue en température -20 à 130°C

Bol plastique blanc jetable rainuré

PU/HT

1,27 8,65 2,22 2,83

les250 les250

948939 35 cl - blanc 948940 50 cl - blanc

PU/HT

9,83 les100 5,53 les100

les100 les100 - A107 -

Moule à aspic polypropylène transparent jetable Moule œuf en gelée 152682 85x60x35 mm

PU/HT

6,16 les 150

Usage unique

LES Jetable Jetable ARTS DE LA TABLE

Alumi

Moules à c

948909 232 948910 247

Plat gastro

GN 948840 263 GN 948841 322 GN 948913 322 Cou 948915 GN

Aluminium, films étirables...

Carne

Aluminium

Moules à cake aluminium jetable 914956 914455 914925 914926

Réglette coupe-film

PU/HT

Distributeur - Aluminium ou film étirable - mural - Largeur 300 mm Distributeur - Aluminium ou film étirable - mural - Largeur 450 mm Distributeur - Aluminium ou film étirable - à poser - Largeur 300 mm Distributeur - Aluminium ou film étirable - à poser - Largeur 450 mm

105,00 122,00 117,75 135,80

1 1 1

914927 914928

Réglette coupe-film - Largeur 300 mm Réglette coupe-film - Largeur 450 mm

PU/HT

6,45 8,00

1 1

Carnet de c 151104 151114 151108 151118

Dup Trip Dup Trip

Bloc fiche r

Num 909402 - 80

Rouleau aluminium - 11 μ

PU/HT

150601 150603 150703 150704

14,42 19,00 14,42 19,00

Rouleau aluminium - 11 μ - Aluminium - 330 mm x 200 m Rouleau aluminium - 11 μ - Aluminium - 450 mm x 200 m Rouleau aluminium - 11 μ - Aluminium - En boîte distributrice - 330 mm x 200 m Rouleau aluminium - 11 μ - Aluminium - En boîte distributrice - 450 mm x 200 m

Rouleau aluminium - 15 μ

Rouleau aluminium très épais - 15 μ - Aluminium 150705 En boîte distributrice - 330 mm x 200 m

1 1 1

Rouleau film étirable

150701 300 mm x 300 m 150702 450 mm x 300 m

Rouleau film étirable

PU/HT

16,52

150751 En boîte distributrice - 300 mm x 300 m 150752 En boîte distributrice - 450 mm x 300 m

- A108 -

PU/HT

5,70 8,50

Bobine

909403 Bo 909404 Bo 909405 Bo

Barre porte

PU/HT

6,02 8,72

044443 Alum 044445 Alum 044447 Alum

Aluminium

Moules à cake aluminium jetable 948909 232x108x60 mm - 1,09 L 948910 247x132x68 mm - 1,64 L

Plat gastro aluminium jetable

GN 1/4 - aluminium - Jetable 948840 263x160x40 mm - 1,17 L GN 1/2 - aluminium - Jetable 948841 322x262x38 mm - 2,40 L GN 1/2 - aluminium - Jetable 948913 322x262x56 mm - 3,50 L Couvercle préformé - pour barquette 948915 GN 1/2 - aluminium - Jetable

Tourtière aluminium jetable

PU/HT

17,39 les 100 87,97 les 100

948922 948923 948924 948925

4,29 5,37 15,22 16,78

ø 109xHt 21 mm - 14,5 cl ø 138xHt 20 mm - 20 cl ø 247xHt 23 mm - 86,5 cl ø 277xHt 23 mm - 1,15 L

1- Godet aluminium jetable

PU/HT

18,03 les100 35,20 les100 38,00 les 100

948906 ø 75xHt 34 mm - 9 cl 948907 ø 87xHt 34 mm - 13,5 cl

2- Coquille St Jacques aluminium

948933 Jetable - 126x123x20 mm - 13 cl

Barquette operculable aluminium les 100 les 100 les 100 les 100

PU/HT

4,54 les100 4,85 les100

948929 948930 948931 948936

PU/HT

Jetable - 146x121x40 mm - 46 cl 10,89 les 100 Opercule - Pour 46 cl - carton - Jetable 2,71 les 100 Jetable - 218x155x38 mm - 91 cl 14,70 les 100 Opercule - Pour 91 cl - carton - Jetable 4,87 les 100

Barquette aluminium jetable

PU/HT

948900 129x87x40 mm - 22,5 cl 948830 147x121x40 mm - 45 cl 948902 203x138x50 mm - 89 cl

67,29 les 100 10,78 les 100 117,17 les 100

PU/HT

5,06 les100

24,94 les100

Carnets autocopiants

45 00

PU/HT

1 1

Carnet de commande 151104 151114 151108 151118

Bloc fiche repas

Carnet de factures autocopiant

PU/HT

Dupli - Autocopiant - 100x170 mm Tripli - Autocopiant - 100x170 mm Dupli - Autocopiant - 80x130 mm Tripli - Autocopiant - 80x130 mm

1,08 1,14 0,98 1,02

Numérotées de 1 à 50 Dupli - Autocopiant 909402 - 80x150 mm

50 50

151111 Sans numéro - Dupli - 100x220 mm 151112 Numérotées - Dupli 100x220 mm

PU/HT

1,04 50 1,14 100

Bloc pizza autocopiant

Bloc pizza - 7 coupons détachables 909400 Dupli 95x235 mm

Bloc brasserie autocopiant

6 coupons détachables numérotés 151101 Tripli - 96x260 mm

PU/HT

1,80 PU/HT

3,04

0,82 50

70 50

Bobine

PU/HT

909403 Bobine de caisse cuisine - Papier ordinaire - Ext. 76x70 mm - Int. ø 12 mm 909404 Bobine de carte bancaire - Papier thermique - Ext. 57x40 mm - Int. ø 12 mm 909405 Bobine facturette - Papier thermique - Ext. 80x80 mm - Int. ø 12 mm

Barre porte-fiches à bille aluminium

0,74 50 0,48 50 1,94 50

Porte bloc commande

015990 19x10cm - Harmonie noir

PU/HT

8,18 1

Pique fiches

048547 Socle marbre

PU/HT

12,40 1

02 72

044443 Aluminium - Barre à bille - 450 mm 044445 Aluminium - Barre à bille - 900 mm 044447 Aluminium - Barre à bille - 1200 mm

PU/HT

6,80 1 12,70 1 16,60 1

Barre porte-fiches à bille aluminium

Porte-fiches - Barre 8 pince - inox 044441 Barre à ressort - 625 mm Porte-fiches - Barre 13 pince - Inox 044442 Barre à ressort - 1000 mm

- A109 -

PU/HT

22,55 1 30,55 1

Carnet tickets vestiaire

Ticket vestiaire - 3 coupons détachables numérotées de 1 à 1000 909433 Carnet de 50 tickets 33x200 mm - blanc

PU/HT

2,36 20

Bar, Caféterie

LES Servir ARTS DE LA TABLE

Acces

Pince à gla

901622 Lg 2

Passoire à

901516 inox

Accessoires de bar

Rack à verres chromé

Corbeille à agrumes

PU/HT

914467 fixation double - 20 verres - 450x310x560 mm 21,80

inox 004435 2 et

Brosse rince-verres

PU/HT

901517 en fils chromés

Mesure à c

8,50

PU/HT

020106 3 brosses nylon avec ventouses

17,60

Sucrier bo

089230 ino

Ramasse miettes

Coupe dem

Cou 083937 citr

Ramasse-miettes

PU/HT

914093 aluminium - Lg 110 mm 1,19

Ramasse-miettes

PU/HT

inox - manche bois 039303 backelisé - 140x27 mm 21,80

inox - 3 rouleaux 087129 165x95x40 mm

Shaker

919005 inox - ø 87xHt218 mm - 3 pièces 901620 Shaker Boston noir - 2 pièces 901621 Verre pour shaker Boston

Ramasse-miettes

PU/HT

4,83

inox - à réservoir 901563 Lg 235 mm

PU/HT

16,35

Siphon à Eau de Seltz

Shaker 2 pièces

PU/HT

19,50 18,80 11,30

1 1

inox 18/10 - 75 cl 044555 ø 65xHt 245 mm

1 - A110 -

Siphon à Eau de Setz

PU/HT

58,41

Coupe les cit rondelles, id les plateaux

Bonne tenue Bloc lames 4

Boute

Bouteille v PU/HT

039901 Siphon- ø 95xHt330 mm 51,45 039302 10 recharges CO2 5,15

1 1

890166 890168 890172 890174

50 50 1l 1l

Accessoires barman

Pince à glaçons inox

PU/HT

901622 Lg 20 cm - inox

6,92

Mallette du barman

Pilon à cocktail

4,55

4,64

Mesure à cocktail

PU/HT

inox - graduée à 3 cl 004435 2 et 4 cl - ht 70 mm

7,20 7,90

Verre à bec

4,90

Cuillère torsadée permettant la descente progressive du produit

PU/HT

901516 inox - 140x90x17 mm

PU/HT

912315 inox et nylon - 180mm 912316 inox et nylon - 260mm

149,00

Contient : 1 cuillère à cocktail inox 30,5 cm, 1 cuillère à pommes ø 15 mm, 1 couteau bec d’oiseau, 1 couteau d’office lame 80 mm, 1 pilon bois pour cocktail 20 cm ø 3,5 cm, 1 shaker inox 50 cl, 1 pince à glaçons inox, 1 tirebouchon sommelier double détente, 1 mesure double inox 2-4 cl, 1 jeu de 2 découpoirs “fleur”, 1 passoire cocktail inox, 1 découpoir “oiseau” petit modèle, 1 découpoir “coq” petit modèle, 1 découpoir “feuille d’érable” petit modèle, 1 livre “coktails et sculptures de fruits et légumes” de Frédéric JAUNAULT

PU/HT

bois - ø 35x 905624 Lg 200 mm

Pilon noir mojito

Passoire à cocktail

PU/HT

914986 15 outils- 400x305x98 mm

PU/HT

039900 spécial mélange - 70 cl

26,60

Cuillère à cocktail

PU/HT

901560 inox - Lg 275 mm

7,70

Râpe à muscade

PU/HT

905620 inox - conique - 136x44x28 mm

2,30

Boîte à épices

PU/HT

17,60

Sucrier boule

089230 inox - ø 130 mm

7,76

Coupe demi-rondelle citron

PU/HT

Coupe demi et quart de rondelles de 083937 citron - lame dentée inox 179,00

PU/HT

16,35

PU/HT

Coupe les citrons en demi-rondelles et en quarts de rondelles, idéales pour les cocktails (Mojito, Caïpirinha) et les plateaux fruits de mer.

Boîte à épices inox

PU/HT

983950 4 compartiments 305x147x93 mm 15,40 983951 5 compartiments 380x147x93 mm 18,15 983952 6 compartiments 450x147x93 mm 19,80

Bonne tenue sur le plan de travail assurée par 3 ventouses. Bloc lames 4 + 1 : épaisseur de tranches de 12 mm

Bouteille verseuse

1 1 1

Plateau Ce plateau limonadier anti-dérapant de conception nouvelle, successeur naturel du plateau polyester anti-dérapant, combine tous les avantages recherchés par les utilisateurs. Poids optimisé : ni trop léger (pour qu’il tienne bien dans la main), ni trop lourd (pour qu’il fatigue moins le serveur). Anti-dérapant exceptionnel : c’est son point fort incontestable, il accroche sans coller ni retenir la poussière. Facilement lavable : il résiste très bien aux taches et peut être mis en lave-vaisselle. Fabrication monobloc : l’anti-dérapant est inclus dans la matière, il ne peut pas se décoller. Excellente rigidité : il ne plie pas, ne se tord pas, il est très rigide sans être trop lourd. Incassable : faites le tomber, il rebondit. Là encore, c’est un gros avantage.

Bouteille verseuse polyéthylène cocktail

PU/HT

890166 890168 890172 890174

5,80 5,80 6,50 6,50

50 cl - rouge 50 cl - jaune 1 l - rouge 1 l - jaune

Plateau limo 1 1 1 1

teck chocolat prune noir

rectangle 460x360 mm

083843 083844 083845 083846

20,11 20,11 20,11 20,11

- A111 -

12 12 12 12

rond ø 360 mm

083849 083850 083851 083852

14,24 14,24 14,24 14,24

6 6 6 6

rond ø 450 mm

083854 890193 083856 083857

20,89 20,89 20,89 20,89

6 6 6 6

En cave, au bar ou en salle Tire-bouchons

Tire-bouchons & Décapsuleur

Vasqu

Décapsuleur 1er prix

PU/HT

901526 fonte aluminium 1

Tire-bouchons professionnel 1 2

0,66

PU/HT

096695 alliage zinc et chrome 901520 alliage zinc

18,30 34,68

3 fonctions

Vasque à ch

905451 inox

Ses poignées ergonomiques et plus longues procurent plus de confort lors de la prise en main et facilitent le mouvement.

Tire-bouchons à levier

PU/HT

905605 métal chromé

4,00

Décapsuleur de comptoir

PU/HT

inox - 105x72x300 mm 901527 avec boîte récupératrice

Il bénéficie de la “Rotation Technology” qui permet d’enlever les bouchons en lièges et synthétiques.

19,20

Seau à

Sommelier 1

Plus de 2500 ouvertures garanties avec une seule vis.

Tire-bouchons professionnel lm 250

PU/HT

905640 polyamide

79,17

Fabriqué avec du polyamide avec une finition de haute qualité, très plaisant au toucher et particulièrement résistante aux chocs. Revêtement santoprène. La mèche a un revêtement abrasif traité en surface par une pulvérisation d’acier.

4 fonctions.

PU/HT

levier double détente 905610 corps et mèche inox

27,42

1 - Tire-bouchons limonadier

PU/HT

022214 mèche inox corps bakelite

2,05

2 - Limonadier Pulltap’s

PU/HT

tire-bouchons - double 022215 détente

4,60

Seau à cha

Doseurs

905638 inox

Tire-bouchons

Seau à Doseur Écot standard

Monture liège.

PU/HT

021906 bouchon doseur - 5 cl

42,00

Bouchon doseur verre france 022330 022332 022334 022336 022338 022340 022342

bouchon doseur -1 cl bouchon doseur - 1,5 cl bouchon doseur - 2 cl bouchon doseur - 2,5 cl bouchon doseur - 3 cl bouchon doseur - 4 cl bouchon doseur - 5 cl

PU/HT

4,90 2,50 2,70 2,80 3,10 3,30 3,50

25 25 25

Seau à glace verre transpa Très élégant e sobre. Fait m

25 25 25 25

Seau à glac Insigne du sommelier

PU/HT

901540 pin’s doré

5,95

Bouchon percé liège

PU/HT

020107 pour bouteille 70 cl et 1 l

2,86

Verre 345016 225

Tire-bouchons de comptoir

Verseur courbé métal nickelé 1

021008 bouchon plastique

PU/HT

2,50

PU/HT

901518 chromé - fixation serre joint 99,00 905401 chromé - fixation murale 79,90

1 1

Seau à glace verre transpa Double poign pour une meilleure pri en main. Très élégant et so

Rafraîchisseur à vin et à champagne

Seau à glaç

verr 020036 163

Suppo

Rafraîchisseur isotherme

noir - avec 042408 glacette

PU/HT

13,00

Rafraîchisseur isotherme

PU/HT

097031 souple 7,80 1 pour bouteilles de vin et champagnes

Rafraîchisseur à fenêtre universel

PU/HT

Ht 22 cm 913222 Largeur 15 cm 16,58 Fenêtre sur le devant 9x13 cm - A112 -

Rafraîchisseur isotherme

À fixer s PU/HT

905632 noir 15,75 1 905633 bordeaux 15,75 1 pour bouteilles de vin et champagnes

Seau isotherme à vin

PU/HT

905630 inox

49,17

Support se

042104 chr

Conservation des vins et champagnes Vasque à champagne & Seau à boissons multi-bouteilles

PU/HT

0,66

Vasque à champagne altuglass

ons

Vasque à champagne

PU/HT

905451 inox 18/10 - 10 l - ø 370 mm 90,60

Seau multi-bouteilles

PU/HT

905617 inox - 14 l - ø 400 mm 82,50

PU/HT

bassine lisse en inox 914046 530x380x250 mm 43,10

048318 pied inox 12 l - ø 400 mm 048319 pied mat 12 l - ø 400 mm louche à sangria manche 914028 chromé - Lg 330 mm

PU/HT

77,00 62,90

11,80

Seau à champagne

PU/HT

27,42

PU/HT

2,05

PU/HT

4,60

Seau à bouteilles

Seau à champagne

PU/HT

905638 inox 18/10 - 234x226x196 mm

60,00

Seau à champagne 1

PU/HT

980691 inox 18/10 - 5,5 l - 220x220 mm 40,20

26,20

Seau à champagne

PU/HT

914044 acrylique - multi-bouteilles - 13 l - 470x290x230 mm

21,70

Seau à glace en verre

Porte-seau à champagne

Seau à glace en verre transparent Très élégant et sobre. Fait main.

Seau à glace en verre Premium Verre - ø 285 mm - Ht 345016 225 mm

PU/HT

Seau à champagne acrylique

PU/HT

35,59

988401 transparent 988355 bleu

8,20 8,20

1 1

Seau à bouteille acrylique

PU/HT

042410 transparent 988352 bleu

8,80 8,00

1 1

Seau à glace en verre transparent. Double poignées pour une meilleure prise en main. Très élégant et sobre.

Seau à glaçons Ypsilon

verre - 70 cl - ø 138xht 020036 163 mm

Seau à glaçons inox

PU/HT

4,23

Double paroi isotherme 020038 ø 120 mm - 1 L

Seau à champagne

PU/HT

17,00

Supports

PU/HT

adapté au pied 2900 051173 pour bouteille magnum 56,33

1 - Porte-seau sur pied

PU/HT

finition inox 18/10 mat 041675 - ø280xht670 mm 46,54

2 - Porte-seau sur pied

À fixer sur table ! PU/HT

49,17

PU/HT

042104 chromé - en fil

10,68

1 - A113 -

1 2

PU/HT

inox 18/10 041195 180/218x300x595 mm 84,00

Support seau à champagne

PU/HT

isotherme - acrylique - grande et petite bouteille - 5 l 988402 300x260x210 mm

LES Servir ARTS DE LA TABLE

Salle, buffet

Distri

Le petit déjeuner

Distribut 901566

Distribut 901567

Pichet Carafe transparente avec réservoir rafraîchissant et couvercle.

Pichet

PU/HT

085800 1,2 L - ø120xHt195 mm - blanc 085801 1,2 L - ø120xHt195 mm - taupe

8,60 8,60

Pichet rafraîchisseur Kufra

020037 verre - ø 165xHt 215 mm - 2,15 L 4,59

Pichet rafraîchisseur

PU/HT

Fontaine à jus de fruit

acrylique 087144 ø 260xHt 290 mm - 3 L

PU/HT

27,08

Pichet rafraichisseur

PU/HT

087160 Ht 220 mm - 2 L

66,70

acrylique

Panier à viennoiseries

Distributeu

ino 901502 420

Panier à viennoiseries 096867

Couvercle polycarbonate

PU/HT

096869 roll top - 530x330x175 mm

30,12

Couvercle polycarbonate

PU/HT

096870 à charnières - 530x330x75 mm 17,60

Fontaine à jus de fruits

Inox/bois et réservoir polycarbonate. Réfrigérée par une plaque ronde à la base.

Fontaine à jus de fruits

PU/HT

049524 210x310x440 mm - 4 L 314,00

Plateau réfr fromages

avec 096865 530 plaq 096866 235

PU/HT

901515 400x300x525 mm - 8 L 180,00

Réfrig

PU/HT

corbeille - GN 1/1 - polypropylène tressé - sans couvercle 18,80 - 530x320x90 mm

Inox

- A114 -

Distributeur de céréales

Présentoir à céréales Livré avec 3 bols en verre trempé ø230 mm et 3 couvercles à charnière.

Distributeur de céréales

PU/HT

901566 220x175x520 mm - 4,5 L

82,90

Distributeur de céréales double

PU/HT

901567 220x350x520 mm - 2x4,5 L 152,50

Un service professionnel au buffet de petit déjeuner ! Vos hôtes mesurent simplement et hygiéniquement vos flocons de maïs, d’avoine ou le müesli en tournant la roue. Les récipients se laissent retirer, se lavent en lavevaisselle et sont résistants aux chocs. Livré avec un bol en verre trempé ø230 mm et un couvercle à charnière. Présentoir à céréale 3 pièces

PU/HT

901611 support métal - chromé - 2,5 L - ø240xHt170 mm

41,30

Présentoir à céréale 7 pièces

PU/HT

901610 support métal - chromé - 3x2,5 L - 610x240x350 mm 140,50

PU/HT

66,70

Distributeur de céréales

inox - robinet à boule 901502 420x230x620mm - simple

Distributeur céréales classique inox

150238 35 x 26,5 H 68 cm - 8 L

PU/HT

232,10

Saladier rond

PU/HT

030026 empilable - 2,4 L - ø 230 mm - Ht 95 mm

2,35

Réfrigéré

PU/HT

18,80

PU/HT

129,00

PU/HT

30,12

PU/HT

17,60

Ensemble réfrigéré Plateau réfrigéré pour charcuterie et fromages avec cloche GN 1/1 - prof 20 mm 096865 530x330x240 mm plaque eutectique - GN 1/1 096866 235x120x30 mm

914033 4 L - ø 220xHt 180 mm

PU/HT

86,20 3,64

1 1

Rafraîchisseur à yaourts

PU/HT

087217 altuglass - ø 400 mm

101,20

Livré avec un récipient inox poli, un bol polycarbonate, un couvercle à rabat, une plaque réfrigérante. 1

Avec une plaque inox vissée pour le compartiment froid. - A115 -

PU/HT

143,50

Bol seul

PU/HT

914032 4 L - ø 220xHt 120 mm

58,95

Corbeille

Osier

Corbeille

PU/HT

polyéthylène - rectangulaire - GN 1/1 050039 530x320x90 mm 19,00 rectangulaire - GN 1/1 050043 360x270x90 mm 18,00

Casier à co 1 1

601512 3 ca 601513 3 ca 601514 4 ca

Corbeille os 1 2

Corbeille polyéthylène

049960 3 049961 4 049962 049963

carrée - 430x430x240 mm rectangulaire - 610x450x240 mm rectangulaire - 600x450x120 mm ronde - ø 360xHt 200 mm

601509 pou 601510 pou

PU/HT

19,00 25,00 19,90 14,90

1 1 1 1

Huche à pain polyéthylène

PU/HT

050040 carrée - 330x330x500 mm

42,00

Distributeur petits pains osier

100 à 120 petits pains - rectangulaire 601516 450x500 / 580x420 mm 254,76

Vendu sans b

PU/HT

Corbeille m

158511 ova 158510 ron 158512 ova

Banne

Panier à défourner osier 911646 600x400x650 mm

Claie de présentation osier 601532 ø 300xHt 500 mm 601534 ø 350xHt 600 mm

PU/HT

391,03

PU/HT

98,75 127,43

1 1

Inox

Toile de cou

Corbeille cannelée inox

PU/HT

040998 ovale - Lg 310 mm 040999 ovale - Lg 260 mm

6,85 5,21

- A116 -

1 1

Corbeille tressée inox

PU/HT

054105 ovale - Lg 200 mm 054106 ronde - ø 180 mm

17,50 15,60

911179 roule 158527 roule 158528 roule

Osier

PU/HT

19,00 18,00

Osier blanc (osier décortiqué et sans teinture).

Casier à couverts osier 1 1

601512 3 cases - 400x300x100 mm 601513 3 cases - 500x350x120 mm 601514 4 cases - 600x400x120 mm

PU/HT

128,51 140,42 173,28

Corbeille osier 601509 pour GN 2/1 - Ht 150 mm 601510 pour GN 2/1 - Ht 200 mm

254,76

1 1

PU/HT

183,94 210,78

Vendu sans bac

PU/HT

1 1

Glaneuse à fruits osier

PU/HT

601503 Lg 350xHt 300 mm 601504 Lg 450xHt 400 mm

61,39 83,32

Corbeille gastronorme osier

PU/HT

601506 pour GN 1/1 - Ht 100 mm 601507 pour GN 1/1 - Ht 150 mm 601508 pour GN 1/1 - Ht 200 mm

107,77 126,58 157,74

Corne d’abondance osier 601500 ø300x500x400 mm 601501 ø400x700x600 mm

1 1

Manne à pain osier 601518 rectangulaire - 300x450x100/200 mm 601519 rectangulaire - 400x440x100/200 mm 601520 rectangulaire - 500x500x100/200 mm

1 1 1

PU/HT

117,64 160,78

1 1

PU/HT

93,90 103,07 125,14

1 1 1

Vendu sans bac 1

Non poreuse, imputrescible, insensible aux odeurs et aux graisses.

Corbeille moule bie

PU/HT

158511 ovale - Lg 200 mm 158510 ronde - ø 190 mm 158512 ovale - Lg 240 mm

17,21 16,87 18,06

Corbeille 1 1 1

polypropylène - ronde 050006 ø 260xHt 90 mm polypropylène - ronde 050041 ø 380xHt 100 mm

PU/HT

3,90

9,60

Bannetton entoilé

PU/HT

98,75 127,43

Banetton osier

PU/HT

150236 rond - ø 210xHt 90 mm 150237 rond - ø 240xHt 100 mm

16,83 19,25

Banetton rond entoilé

PU/HT

158520 1,5kg - ø 275 mm 158521 2kg - ø 290 mm

54,76 59,05

Banetton couronne lin

PU/HT

158524 toile lin 260 mm - 500g 158525 toile lin 300 mm - 750g 158526 toile lin 330mm - 1000g

23,70 26,67 29,57

1 1

Intérieur entoilé

0 0

Banetton rond lin

Toile de couche rouleau 100% lin

PU/HT

911179 rouleau de 20m - largeur 60cm 158527 rouleau de 20m - largeur 65cm 158528 rouleau de 20m - largeur 70cm

98,40 108,40 109,40

1 1 1

158500 158502 158522 158523

PU/HT

rond 210 mm - 500g rond 240 mm - 1000g rond 270 mm - 1500g rond 290 mm - 2000g

- A117 -

16,83 19,25 21,26 24,05

1 1 1

Corbeilles à pain Corbeille polyéthylène

Chafin

Corbeille polypropylène Fils en polypropylène ø 3,5 mm. Non poreux, imputrescible, insensible aux odeurs et aux graisses. Garanti lave vaisselle !

Corbeille tressée - polyéthylène

PU/HT

050011 ronde - ø 215 mm 050012 ovale - Lg 230 mm 050013 banneton - Lg 380 mm

1,48 2,02 3,54

Corbeille gastronome

Corbeille tressée 1 1

Corbeille tressée

PU/HT

050018 ovale - 190x140x80 mm 2,64 050019 ovale - 240x170x80 mm 3,42 050020 ovale - 280x160x85 mm 4,30

1 1 1

Chafing dis

PU/HT

050015 ronde - ø 190xHt 90 mm 3,24 050016 ronde - ø 210xHt 90 mm 3,46 050017 ronde - ø 230xHt 90 mm 3,90

1 1 1

cou 000851 670

Livré avec brû

Fils en polypropylène ø 5 mm. Non poreux, imputrescible, insensible aux odeurs et aux graisses. Garanti lave vaisselle !

Manne à pain carrée Corbeille GN 1/2

tressée - 325x265x100 050032 mm - chocolat

Corbeille GN 1/3

PU/HT

15,93

tressée - 325x175x100 050026 mm - naturel

tressée - 500x500x270 050023 mm - naturel

PU/HT

13,18

PU/HT

50,55

Chafing dis

003189 cou

Profondeur 10

Plaqu

Corbeille GN 1/1

tressée - 530x325x100 050033 mm - chocolat

Corbeille GN 1/1

PU/HT

25,63

tressée - 530x325x100 050024 mm - naturel

Corbeille ronde

PU/HT

050021 ø 290xHt 70 mm 050022 ø 370xHt 70 mm

7,15 9,68

1 1

PU/HT

25,63

Plaque à in

Acc 980697 mm Acc 980724 mm

Corbeille rectangle

tressée - 310x210x90 050027 mm

Corbeille ovale

PU/HT

6,25

tressée - 250x190x65 050028 mm - marron

Corbeille ronde

PU/HT

5,35

tressée - ø 110xHt 70 050030 mm - marron

Corbeille à fruits incliné

PU/HT

050035 ø 365xHt 120 mm 050036 ø 420xHt 185 mm

17,90 20,75

Chafin

PU/HT

3,77

Chafin

1 980695 2 980696

3 980722 4 980723

Corbeille ovale

tressée - 250x170x85 050031 mm - noir

Ramasse-couvert rectangulaire

PU/HT

3,88

tressée - 395x280x85 050034 mm - grise

PU/HT

17,03

Corbeille ronde 1

tressée - ø 180xHt 10 050029 mm - grise

- A118 -

Huche à pain ronde

PU/HT

4,70

ø 300xHt 380 mm 050025 naturel

5 980729 PU/HT

33,60

6 980730 w

Chafing dish

nsensible

Chafing dish GN 1/1

PU/HT

3,24 3,46 3,90

1 1 1

Chafing dish Dripless

PU/HT

couvercle rotatif roll top rectangulaire 000851 670x460x440 mm 300,00

PU/HT

couvercle rotatif roll top rond 000853 510x540x480 mm

Livré avec brûleur à alcool. Alcool gélifié ou résistance électrique

269,00

Livré avec brûleur à alcool. Alcool gélifié ou résistance électrique

Marmite à soupe

PU/HT

50,55

Chafing dish GN 1/1

PU/HT

003189 couvercle amovible - 662x450x335 mm 198,00

PU/HT

000850 couvercle amovible - 625x353x345 mm 75,00

Profondeur 100 mm - 1 kW - 230 V mono

Profondeur 100 mm - Livré avec brûleur à alcool Alcool gélifié ou résistance électrique

Plaque à induction

Résistance électrique

Marmite à soupe

Cuve inox - ø 400 mm - 10 L - 4 kW 063290 230 V mono

PU/HT

85,50

PU/HT

7,15 9,68

1 1

Plaque à induction

Accessoires chafing dish - ø 240xHt 80 980697 mm - 1 kW Accessoires chafing dish - ø 180xHt 80 980724 mm - 700 W

PU/HT

17,90 20,75

PU/HT

79,50

Résistance électrique

PU/HT

000855 sans thermostat

35,52

Résistance électrique

PU/HT

000854 avec thermostat

59,00

Chafing dish luxe

Chafing dish luxe 1 980695 Chafing dish - GN 1/1 - 9 L - 430x590x200 mm 2 980696 Support chafing - GN 1/1 - 410x550x170 mm 3 980722 Chafing dish - GN 1/2 - 4 L - 430x320x200 mm

4 980723 Support chafing - GN 1/2 - 400x280x170 mm 5 980729 Chafing dish - soupière - 11 L - 420x480x340 mm 6 980730 Support brûleurs - soupière - 310x310x170 mm

PU/HT

3,60

Résistances électriques pour chafing dishes réf. 000850 et 000853.

PU/HT

746,90 13,10 537,30 13,10 454,70 13,10

1 1

Accessoires chafing dish

1 1

PU/HT

980698 Saucière - 120x230x40 mm 11,10

1 1

- A119 -

Pyram

Tr a i t e u r e t p r é s e n t a t i o n b u f f e t s

Donne Cuillère de

Buffet froid

901576 901577 901578 901579 901580

jaun oran vert roug viol

10 cl - Lg 104

Cuillère de

901575 Inox

Platea Buffet froid n°5

Buffet froid n°1

PU/HT

049555 rectangulaire - 550x350x120 mm - hêtre 049556 rectangulaire - 550x350x120 mm - noir

256,60 259,60

PU/HT

049510 rectangulaire - 550x350x120 mm - hêtre

1 1

Cadre hêtre verni de protection anti-condensation. livré avec un plateau inox pour glissière GN 1/1 (530x325x20 mm), 3 bacs inox GN 1/3 (Ht 65 mm) et une plaque eutectique -12°c (480x220 mm).

241,30

Cadre hêtre verni de protection anti-condensation. Livré avec un plateau inox pour glissière GN 1/1 (530x325x20 mm), un bac inox GN 1/1 (Ht 65 mm) et une plaque eutectique -12°c (480x220 mm).

Plateau fromage ensemble 4 pièces

PU/HT

buffet froid - rond 049519 ø 430xHt 240 mm - bois 272,00

Plateau déc

Livré avec un socle bois hauteur 45 mm, un plateau inox ø 380 mm, une glacette réfrigérée (250x190x25 mm) et 1 couvercle roll-top.

plat 087218 - 53 réha 087222 (2 p

Les réhausse

Buffet froid n°2

PU/HT

049512 rectangulaire - 550x350x290 mm - hêtre 354,00 049559 rectangulaire - 550x350x290 mm - blanc 355,30 049560 couvercle roll top - acrylique - 530x325x170 mm - transparent 89,40

1 1 1

Cadre hêtre verni de protection anti-condensation avec couvercle roll top. Livré avec un plateau inox pour glissière GN 1/1 (530x325x20 mm), un bac inox GN 1/1 (Ht 65 mm) et une plaque eutectique - 12°c (480x220 mm).

Couvercle seul pour buffet froid

PU/HT

049518 acrylique - ø 380xHt 240 mm

29,00

Plateau em

Plat 087225 530 Gril 087221 alvé

Les réhausses

Plaque eutectique

PU/HT

049516 -12°c pour bac GN 1/1 - 480x220 mm

47,85

Placer la plaque 24 h au congélateur avant utilisation. Les plaques de polyéthylène constituant la plaque eutectique ne se déforment pas à la congélation et les bouchons sont soudés par ultra-sons. Le liquide eutectique, une fois solidifié restitue le froid à une température constante dite d’eutexie.

Plateau mélanine aspect ardoise 901623 901624 901625 901626

PU/HT

Plateau aspect ardoise GN 1/1 40,60 Plateau aspect ardoise GN 1/2 21,80 Plateau aspect ardoise GN 1/3 14,85 Plateau aspect ardoise GN 1/4 9,57

1 1 1 1

Pot eutectique

Plateau San

901633 Plat 901634 Plat 901635 Plat

Couvercle pot eutectique

PU/HT

890018 transparent pour pompe 914025 transparent plein

10,95 6,75

2 2

Plateau

Pot eutectique

PU/HT

890016 gris intérieur blanc -1,9 L 890020 pompe - 15 / 30 ml

40,51 8,89 - A120 -

1 2

Présentoir de pots eutectiques

PU/HT

890022 pour 3 pots - 673x266x171 mm

99,87

1 087226 2 901600 1

Pyramide Festif Line

Donnez du prestige à vos réceptions Cuillère de mise en bouche plastique Stelly 901576 901577 901578 901579 901580

PU/HT

jaune orange verte rouge violette

4,90 4,90 4,90 4,90 4,90

carton de 25 carton de 25 carton de 25 carton de 25 carton de 25

10 cl - Lg 104 mm

Pyramide Festif Line

Cuillère de mise en bouche Stelly

PU/HT

901575 Inox 18% - Lg 104 mm - 10 cl

1,72

PU/HT

chevalet pour 45 cuillères stelly 901570 Lg 540 x Ht 445 mm 147,00 Livré sans cuillères

Présentoir Lumineux Festif’Light

Plateaux

ère GN 1/1 20 mm).

Plateau décor empilable - GN 1/1

plateau empilable - plateau sans poignée - inox 18/10 087218 - 530x325 mm réhausses vissables pour plateau 087218 - lot de 4 087222 (2 poignées)

Présentoir lumineux rectangulaire Festif’Light

PU/HT 1

901630 présentoir lumineux 2 tubes pmma ø 150 mm - 2 plateaux 625x310 mm

28,50

Présentoir lumineux rond Festif’Light

Les réhausses permettent un espacement de 80 mm entre chaque plateau.

PU/HT

54,00

Transformateur 15 V 901632 pour boîtier lumineux

Boîtier électrique 15 LED

PU/HT

19,00

PU/HT

901627 bas - 1 plateau haut ø 360 mm 1 plateau bas ø 300 mm - Ht 196 mm - 1 boîtier LED 901628 modèle moyen - plateau haut ø 360 mm plateau bas ø 300 mm - Ht 246 mm - 1 boîtier LED 901629 modèle haut - plateau haut ø 360 mm plateau bas ø 300 mm - Ht 320 mm - 1 boîtier LED

Transformateur

346,00

168,00 179,00 195,50

1 1 1

PU/HT

Boîtier électrique 901631 15 LED

38,00

Plateau avec goujon

PU/HT

Présentoir 3 niveaux Plateau empilable - GN 1/1

PU/HT

Plateau uni - espacement entre 2 plateaux 40 mm 087225 530x325 mm 41,00 Grille à verrine - pour plateau 087225 - pour 45 verrines 087221 alvéoles rondes - ø 37 mm 50,40

087211 ø 360 mm - inox 18/10 39,19

Les réhausses permettent un espacement de 80 mm entre chaque plateau.

Plateau avec goujon

PU/HT

087214 ø 360 mm - inox 18/10 51,92

Plateau Sancy

PU/HT

901633 Plateau Sancy modèle moyen 44 x 37 cm 19,00 901634 Plateau Sancy 18% grand modèle 60 x 47 cm 21,80 901635 Plateau Sancy 18% petit modèle 40 x 31 cm 34,95

1 1 1

Présentoir 3 niveaux inox

PU/HT

087210 socle de base 3 tubes - livré nu (sans plateau) 138,96 Présentoir 3 hauteurs (40/180/340 mm). Installez vos plats en fonction de l’utilisation désirée. Possibilité de modifier à tout moment la composition. Facilité d’entretien (passage au lave-vaisselle). Grande souplesse d’utilisation.

1 087226 métal chromé - 530 x 325 mm 2 901600 métal chromé - 410 x 310 mm

PU/HT

plateau sans goujon - rond - inox 18/10 087212 pour réserve de glace - ø 360 mm 49,47 réserve de glace avec goujon - rond - inox 087213 18/10 - avec goujon pour socle de base 52,53 - ø 360 mm

PU/HT

6,60 4,05

PU/HT

ø 360 mm - inox 18/10 087215 brossé 34,20 ø 300 mm - inox 18/10 087216 brossé 27,69

Réserve de glace

2 1

Plateau - GN 1/1

Disque plat avec goujon

1 12

- A121 -

1 1

Tr a

Plats inox

Seaso

Plat série uni inox 041021 041022 041023 041024 041025 041026

ovale - 230x150 mm ovale - 280x190 mm ovale - 340x280 mm ovale - 380x255 mm ovale - 410x280 mm ovale - 460x310 mm

PU/HT

3,42 4,38 5,07 6,61 7,08 8,39

Plat Louis XV inox

902014 902015 902016 902017 902018

1 1 1 1

PU/HT

ovale - 300x195 mm ovale - 350x230 mm ovale - 390x250 mm ovale - 460x300 mm ovale - 500x325 mm

6,40 7,60 8,70 12,60 13,35

1 1 1 1 1

Plat inox

PU/HT

041029 rond - ø 330 mm

9,56

Plat inox

PU/HT

902010 rond - ø 340 mm 902007 ovale - 600x245 mm

12,40 14,80

Season’s B 903081 903082 903080 903083

1 1

Sala Sala Cou Cou

Frigov

Plat à poisson série uni inox

PU/HT

041027 ovale - 600x270 mm 041028 ovale - 800x300 mm

10,05 22,46

Légumier série uni inox

PU/HT

1 1

Plat à poisson Louis XV inox

PU/HT

902019 ovale - 600x295 mm

18,20

Saladier av 041004 041005 041006 041007

90 cl - ø 170xHt 50 mm 1,2 L - rond - ø 200xHt 52 mm 1,6 L - rond - ø 220xHt 55 mm 2 L - rond - ø 240xHt 70 mm

5,43 6,97 7,92 9,10

Soupière série uni inox

PU/HT

041049 2 L - ø 200xHt 85 mm 041050 2,6 L - ø 220xHt 95 mm 041051 3,5 L - ø 240xHt 95 mm

10,76 12,29 14,41

1 1

Présentoirs

002320 45 c 002321 3,1 1 1 1

Plat Louis XV inox

PU/HT

902021 rond - ø 330 mm - plat 902023 rond - ø 330 mm - creux

9,65 10,70

Présentoir cubic

- A122 -

PU/HT

901638 bas - anti-dérapant - 180x180x80 mm 14,25 901637 moyen - anti-dérapant - 180x180x100 mm 17,30 901636 haut - anti-dérapant - 180x180x180 mm 19,90

1 1 1

Ramequin r

Présentoir trépied

PU/HT

901639 bas - anti-dérapant - ø 150xHt 140 mm 901640 haut - anti-dérapant - ø 150xHt210 mm

48,85 44,70

Produit de nettoyage

PU/HT

argent - 150 ml argent - 1 L inox - 150 ml inox - 1 L

11,40 60,50 10,85 50,40

911192 911195 911193 911196

Contenant en pas au verre). des aliments f Couvercle en

1 1

030020 24 c 030021 13,5

Verre trempé.

Bol parisien

030001 51 c

Verre trempé.

Tr a i t e u r e t p r é s e n t a t i o n b u f f e t s v e r r e Season’s Bar Bone T

Viva

Coupelle

PU/HT

030040 33,3 cl - ø 120 mm - Ht 50 mm 030041 51 cl - ø 140 mm - Ht 59 mm 030042 1 L - ø 170 mm - Ht 72 mm

0,70 0,88 1,48

Saladier

PU/HT

030043 1,6 L - ø 200 mm - Ht 86 mm 030044 2,5 L - ø 230 mm - Ht 100 mm 030046 5,35 L - ø 290 mm - Ht 127 mm

1,92 2,39 3,44

Saladier

PU/HT

032045 1,06 L - ø 170 mm - Ht 85 mm 032046 1,7 L - ø 200 mm - Ht 100 mm

1,40 1,74

Saladier rond empilable

PU/HT

030024 030025 030026 030027

24 24 12

12 6 6

Pompéi Season’s Bar BoneT porcelaine

0 0

903081 903082 903080 903083

1 1

Saladier rond blanc - ø 275 mm - Ht 133 mm Saladier rond blanc - ø 240 mm - Ht 118 mm Coupelle ronde blanche - ø 170 mm - Ht 83 mm Coupelle ronde blanche - ø 200 mm - Ht 99 mm

11,58 9,64 3,86 5,44

6 6 6 6

Frigoverre Coupelle 032040 032041 032042 032043 032044

PU/HT

3,9 cl - ø 60 mm - Ht 30 mm 10 cl - ø 80 mm - Ht 40 mm 24 cl - ø 105 mm - Ht 53 mm 35 cl - ø 120 mm - Ht 60 mm 57 cl - ø 140 mm - Ht 70 mm

2,38 2,69 0,56 0,67 0,88

24 24 24 24

24 12

Coupelle en verre transparent trempé : Résistance aux chocs mécaniques et thermiques. Empilable

Lys

Saladier avec couvercle

PU/HT

002320 45 cl - ø 120xHt 52 mm - Ht 52 cm 002321 3,1 L - ø 230xHt 96 mm - Ht 96 mm

1,92 5,57

Coupelle ronde empilable 6 4

Contenant en verre tranparent non poreux (les sauces n’adhèrent pas au verre). Parfaitement hygiènique .Idéal pour la conservation des aliments frais ou déjà cuits. Maintient la fraicheur des aliments. Couvercle en plastique.

5 0

PU/HT

1 1

030007 030008 030009 030010 030023

7,5 cl - ø 75 mm - Ht 30 mm 12 cl - ø 90 mm - Ht 36 mm 20 cl - ø 105 mm - Ht 43 mm 31 cl - ø 120 mm - Ht 49 mm 50 cl - ø 140 mm - Ht 57 mm

PU/HT

0,42 0,44 0,46 0,54 0,78

72 72 48

Verre trempé.

90 cl - ø 170 mm - Ht 69 mm 1,55 L - ø 200 mm - Ht 82 mm 2,4 L - ø 230 mm - Ht 95 mm 3,4 L - ø 260 mm - Ht 106 mm

1,02 1,82 2,35 3,08

24 24 24 12

Verre trempé.

U/HT

4,25 7,30 9,90

1 1 1

U/HT

8,85 4,70

1 1

Ramequin rond Chambord

PU/HT

030020 24 cl - ø 100xHt 48 mm - Ht 48 mm 030021 13,5 cl - ø 85xHt 40 mm - Ht 40 mm

0,78 0,56

96 96

Verre trempé.

Coupelle carrée empilable 037036 037037 037038 037039

15 cl - 90x90 mm - Ht 39 mm 30 cl - 110x110 mm - Ht 46 mm 61 cl - 140x140 mm - Ht 58 mm 1,15 L - 170x170 mm - Ht 67 mm

PU/HT

0,54 0,62 1,00 1,24

72 72 24 24

Verre trempé.

Lys transparent

Bol parisien

PU/HT

030001 51 cl - ø 135xHt 65 mm - Ht 65 mm

0,94

Verre trempé.

Ravier Lys Transparent

PU/HT

037056 Rectangulaire- 150x94x40mm

1,20

Verre trempé. - A123 -

PU/HT

Coupelle de table - ronde - ø 105 mm 037057 Ht 50 mm - 25 cl 0,53 Saladier de table - rond - ø 170 mm 037058 Ht 75 mm - 91 cl 1,31 Saladier de table - rond - ø 230 mm 037059 Ht 95 mm - 220 cl 2,10 48

Verre trempé.

72 24 24

Tr a i t e u r e t p r é s e n t a t i o n b u f f e t s porcelaine, grès

Sauciè

Sèvre

Saucière A

041639 ino 041640 ino

Plat blanc

Saladier carré

PU/HT

905090 n°3 - 1,7 L - 210x210 mm - Porcelaine 063746 n°5 - 68 cl - 155x155 mm - Porcelaine

25,50 15,10

3 4

063768 063769 063770 063771

Saladier lyonnais

PU/HT

n°9 - 270x180 mm n°10 - 290x200 mm n°11 - 320x220 mm n°12 - 345x240 mm

15,10 19,40 22,40 24,30

6 6 6 5

063736 063737 063738 063739

PU/HT

n°6 - ø 170xHt 68 mm n°7 - ø 200xHt 80 mm n°8 - ø 225xHt 90 mm n°9 - ø 250xHt 100 mm

15,80 17,60 23,60 30,00

1 1 2 4

Saucière O

Soupière tête de lion

061613 10 061615 25

Soupière tête de lion

PU/HT

063297 porcelaine - 45 cl - 130x118x73 mm

1,96

063801 063803 063804 063805 063807 063810 063812

PU/HT

n°4 - ø 110 mm - 43 cl n°4,5 - ø 120 mm - 56 cl n°5 - ø 135 mm - 74 cl n°5,5 - ø 155 mm - 1,1 L n°6 - ø 170 mm - 1,6 L n°7 - ø 190 mm - 2,25 L n°7,5 - ø 200 mm - 2,6 L

15,40 16,90 21,00 23,50 28,30 38,10 41,50

4 1 1 1 1 2 1

Traditionnelle

Saucière S

063790 n°1 063792 n°3

Ravier Écuelle bretonne - grès vernissé

Telle à bec - grès vernissé

PU/HT

044014 5 L - ø 300xHt 140 mm 044016 9 L - ø 360xHt 170 mm 044018 11 L - ø 390xHt 185 mm

13,80 26,16 30,69

4 1 1

046624 046626 046228 046630 046632 046634 044010 044012

n°000 - 25 cl - ø 100xHt 50 mm n°00 - 30 cl - ø 110xHt 55 mm n°0 - 40 cl - ø 125xHt 65 mm n°1 - 50 cl - ø 140xHt 70 mm n°2 - 1 L - ø 170xHt 85 mm n°3 - 1,3 L - ø 185xHt 90 mm n°4 - 2 L - ø 210xHt 100 mm n°5 - 3 L - ø 250xHt 110 mm

Écuelle bretonne traditionnelle PU/HT

2,77 2,92 3,16 3,50 4,25 5,61 9,16 13,02

12 12 12 5 6 4 4 2

065602 065603 065604 065605 065606 065607 065608 065609 065610

n°000 - ø 100xHt 60 mm - 22,5 cl n°00 - ø 110xHt 60 mm - 34 cl n°0 - ø 140xHt 70 mm - 60 cl n°1 - ø 160xHt 70 mm - 90 cl n°2 - ø 170xHt 80 mm - 1,2 L n°3 - ø 190xHt 90 mm - 1,7 L n°4 - ø 220xHt 100 mm - 2,3 L n°5 - ø 240xHt 110 mm - 3 L n°6 - ø 290xHt 120 mm - 4 L

PU/HT

3,88 4,12 4,92 6,12 6,32 7,76 12,66 16,04 21,44

12 16 24 9 8 6 4 3 4

Plats à gratin et petits contenants Plat sabot

Ramequin

Ravier carr

1 - Ramequin blanc porcelaine

PU/HT

064116 n°3 -ø 68 mm 064115 n°2 -ø 80 mm 064114 n°1 -ø 100 mm

1,26 1,30 1,71

10 12

903046 Arc 903047 Arc

Porcelaine 2 - Moule à soufflé gourmet porcelaine

Plat sabot empilable

PU/HT

064117 n°2 - 197x118 mm 064118 n°4 - 250x155 mm 064119 n°5 - 290x175 mm

2,57 7,93 12,48

12 5 5

Plat ovale à sabot surhaussé

PU/HT

916260 310x225 mm - 2,6 L - Blanc 916263 380x260 mm - 2,8 L - Blanc

25,90 30,50

- A124 -

6 1

060862 060918 160960 160961

58 cl - ø 120 mm 38 cl - ø 100 mm 13 cl - ø 85 mm 9 cl - ø 65 mm

PU/HT

4,23 3,23 2,48 2,00

5 5 5 10

Coupelle ro

064076 por 064077 por

Bol

Saucière

Saucière Aladin

PU/HT

041639 inox - 15 cl 041640 inox - 25 cl

3,76 4,88

Bol à bouillon Europa

PU/HT

065326 porcelaine - 28 cl - 2 anses

5,25

Bol Arcole

PU/HT

044604 porcelaine - 40 cl - ø 130 mm

2,98

Bol à talon restaurant 046396 arcopal - 51 cl - ø 132 mm

PU/HT

Compotier

PU/HT

1,98

903045 arcopal - ø 160xHt 51 mm - ivoire

2,70

Bol porcelaine Oslo

PU/HT

160738 17 cl - 100x100 mm 064609 40 cl - 138x130 mm 064610 60 cl - 160x153 mm

2,32 2,40 3,32

Bol porcelaine - pied droit

PU/HT

064082 n°3 - ø 142 mm - 50 cl 064083 n°4 - ø 133 mm - 40 cl

4,67 4,16

1 1

U/HT

5,80 7,60 3,60 0,00

1 1 2 4

Saucière Opéra sans plateau

PU/HT

061613 10 cl - 145x65x 65 mm 061615 25 cl - 200x80x100 mm

12,80 16,70

Saucière Sèvre sans plateau

PU/HT

063790 n°1 - 22 cl - 155x92 mm 063792 n°3 - 10 cl - 120x80 mm

15,40 11,30

1 1

U/HT

5,40 6,90 1,00 3,50 8,30 8,10 1,50

4 1 1 1 1 2 1

1 1

10 6 6

Raviers, compotier, coupelle

PU/HT

3,88 4,12 4,92 6,12 6,32 7,76 12,66 16,04 21,44

12 16 24

Crème brûlée

9 8 6 4 3 4

PU/HT

1,26 1,30 1,71

10 12

Ravier carré

PU/HT

Ravier

PU/HT

903046 Arcopal - 25 cl - 110x110x35 mm 903047 Arcopal - 28 cl - 140x90x35 mm

0,00 0,00

064121 25 cl - 150x93 mm 064120 porcelaine - 20 cl - 110x110 mm

2,13 1,65

4,23 3,23 2,48 2,00

5 5 5 10

Coupelle ronde

PU/HT

064076 porcelaine - 8 cl - ø 102 mm 064077 porcelaine - 26 cl - ø 130 mm

1,04 1,54

12 12

Compotier rond

PU/HT

064072 n°1 - 15 cl - ø 120 mm 064073 n°2 - 22,5 cl - ø 133 mm 064074 n°3 - 37 cl - ø 155 mm

1,45 1,69 2,07

- A125 -

PU/HT

915303 22 cl - ø 120 mm

3,44

Moule à crème brûlée porcelaine

PU/HT

044247 ø122xHt23 mm

1,25

Moule à crème brûlée céramique

PU/HT

044024 25 cl - ø 145 mm

3,54

12 12

PU/HT

Moule à crème brûlée porcelaine

12 12 12

6 6

Plats à oreilles, terrines et galantines

Terrin

Plat à oreilles

Plat à oreilles rond

PU/HT

064123 Plat à œuf - rond - Porcelaine - ø 143 mm

2,81

Plat à oreilles rond 060255 060256 060257 060258 060259

n°4,5 - ø 130 mm - Ht 25 mm - 16,5 cl n°5 - ø 142 mm - Ht 25 mm - 22 cl n°5,5 - ø 160 mm - Ht 30 mm - 38 cl n°6 - ø 175 mm - Ht 30 mm - 35 cl n°7 - ø 200 mm - Ht 35 mm - 58 cl

060 060

Plat à oreilles ovale

PU/HT

5,00 5,60 6,40 8,30 10,80

12 12 12 12

060215 060216 060217 060218

PU/HT

n°6 - 10 cl - 170x90 mm n°7 - 14 cl - 200x105 mm n°8 - 24 cl - 225x125 mm n°9 - 38 cl - 255x140 mm

6,40 7,50 9,20 10,10

12 12 12 12

Terrine à foie gras

Ter

044 044

Particulièrement conçues pour la réalisation de vos foies gras grâce à la presse.

Terre

Terrine rectangle céramique cerise 913424 913524 913732 913736 913738

60 cl 80 cl 40 cl 1,1 L - Lg 280 mm 1,4 L - Lg 320 mm

PU/HT

37,42 41,58 35,75 45,75 49,92

1 1

Terrine rectangle céramique terre naturelle

PU/HT

913734 60 cl 913735 80 cl

37,42 41,58

1 1

1 1 1

Céramique Haute qualité. Ne se raye pas, ne se craquelle pas, ne se tâche pas. Résiste de -18°C à +260°C, passe du congélateur au four instantanément. Poignées ergonomiques pour une meilleure prise en main. Respecte les règle alimentaires les plus strictes. Utilisable au four, au gril, au micro-ondes, au congélateur et passe au lave vaisselle. Garde aussi bien le chaud que le froid. Surface émaillée pour un nettoyage facile, n’absorbe pas les odeurs ou les arômes.

Plat à gra 046940 046938 046936 046934 046932 046930 046928 046926 046924 046922 046920 046918

- A126 -

n° n° n° n° n° n° n° n° n° n° n° n°

Terrine

Moule à galantine rectangle porcelaine

PU/HT

060107 n°2 - 260x95x55 mm - 1,1 L 060108 n°1 - 300x110x95 mm - 1,75 L

28,10 33,00

Terrine à foie gras porcelaine

PU/HT

044236 terrine - 170x120x103 mm - 600 g 044237 presse foie gras - 140x90 mm

6,37 1,43

1 1

Terrine octogonale porcelaine

PU/HT

060316 n°2 - 120x90 mm - 30 cl 060317 n°3 - 135x105 mm - 46 cl 060318 n°4 - 150x110 mm - 60 cl

24,70 30,00 34,50

Terrine à foie gras avec presse 913650 céramique - 0,60 L 913651 céramique - Lg 280 mm -

6 6

Terre cuite

PU/HT

37,42 41,58

1 1 1

Plat à gratin terre cuite 046940 046938 046936 046934 046932 046930 046928 046926 046924 046922 046920 046918

n°12 - Lg 155 mm - Ht 33 mm - 24 cl n°11 - Lg 180 mm - Ht 38 mm - 40 cl n°10 - Lg 210 mm - Ht 44 mm - 60 cl n°9 - Lg 240 mm - Ht 52 mm - 1 L n°8 - Lg 260 mm - Ht 53 mm - 1,2 L n°7 - Lg 280 mm - Ht 54 mm - 1,5 L n°6 - Lg 300 mm - Ht 58 mm - 1,8 L n°5 - Lg 320 mm - Ht 59 mm - 2,4 L n°4 - Lg 350 mm - Ht 60 mm - 3 L n°3 - Lg 390 mm - Ht 64 mm - 4 L n°2 - Lg 410 mm - Ht 70 mm - 4,5 L n°1 w- Lg 450 mm - Ht 75 mm - 6 L

PU/HT

3,03 3,32 4,11 4,95 5,46 6,26 7,92 8,28 10,08 11,68 14,54 16,52

16 12 8 10 8 6 4 4 4 2 2 2

4 3

Terrine charcuterie 1 905122 n°1 - 310x125 mm -2 L 2 905120 n°2 - 250x180 mm -1,5 L 3 905121 n°2 - 285x160 mm -2,5 L

4 044020 n°10 - Lg 160xHt 61 mm - avec couvercle

- A127 -

PU/HT

7,48 7,91 8,21 5,47

4 4 3 8

1 1 4

PU/HT

95,83 112,50

6 4

Céramique et fonte

Céram

Céramique

Mini wok c 913250 1 L 913410 1 L

Idéal pour des gratins généreux, lasagnes, tiramisu... Plat à gratin ovale cerise 913540 913541 911376 911378

1 personne - Lg 240 mm 1/2 personnes - Lg 290 mm 4/6 personnes - Lg 350 mm 6/8 personnes - Lg 420 mm

PU/HT

18,25 20,75 29,08 41,58

1 1 1 1

Céramique Haute Performance. Ne se raye pas, ne se craquelle pas, ne se tâche pas. De -18°C à +260°C, passe du congélateur au four instantanément. Poignées ergonomiques pour une meilleure prise en main. Utilisable au four, au gril, au micro-ondes, au congélateur et passe au lave vaisselle. Surface émaillée pour un nettoyage facile, n’absorbe pas les odeurs ou les arômes.

Plat à gratin rectangulaire terre naturelle

PU/HT

913691 913780 913703 913705

17,42 19,92 33,25 41,58

1 personne - Lg 220 mm 1 personne - Lg 240 mm 4/6 personnes - Lg 310 mm 6/8 personnes - 370x320 mm

Plat à gratin rectangulaire noir ébène 913692 913702 913704 913706

1 personne - Lg 220 mm 1 personne - Lg 240 mm 4/6 personnes - Lg 310 mm 6/8 personnes - 370x320 mm

Plat à gratin rectangulaire cerise 1 1 1 1

PU/HT

17,42 19,92 33,25 41,58

Plat à gratin rectangulaire cassis

PU/HT

913701 1 personne - Lg 240 mm

19,92

1 1 1 1

913690 911379 913542 913381

1 personne - 220x170 mm 1/2 personnes - 240x190 mm 4/6 personnes - 310x260 mm 6/8 personnes - 370x320 mm

PU/HT

17,42 19,92 33,25 41,58

Plat à gratin rectangulaire blanc mat coton

PU/HT

913223 913224 913225 913226

17,42 33,25 41,58 49,92

Lg 220 mm - 1 personne Lg 310 mm - 4/6 personnes Lg 370 mm - 6/8 personnes Lg 410 mm - 10/12 personnes

1 1 1 1

Plat à gratin carré 1 personne 130x130 mm

PU/HT

913717 913718 913719 913720

17,42 17,42 17,42 17,42

cerise cassis noir ébène terre naturelle

1 1 1 1

Idéal pour une présentation individuelle et élégante pour servir soupes, veloutés, gaspacho, sauce…

Bol à soupe

PU/HT

911354 60 cl - ø 110 mm cerise 913729 60 cl - ø 110 mm noir ébène

13,25 13,25

1 1

Idéal pour faire de succulents clafoutis individuels à vos convives…

Cocotte ron

913740 65 c 913743 75 c

Cocotte ron

913741 65 c

Plat à crème brûlée

PU/HT

913730 1 personne - ø 130 mm cerise 913731 1 personne - ø 130 mm noir ébène

9,92 9,92

Cocotte ron

65 c 911374 blan

- A128 -

Céramique

Mini wok céramique

PU/HT

913250 1 L - ø 200 mm gris galet 913410 1 L - ø 200 mm cerise

29,08 29,08

1 1

Fonte

Dans vos plats en fonte émaillée, vos préparations restent chaudes longtemps sur la table.

Plat à œuf fonte émaillée cerise

PU/HT

913670 ø 160 mm - 40 cl

39,17

Fonte émaillée. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce et homogène. Couvercle muni d’un petit trou pour assurer un taux d’humidité parfait pendant la cuisson. Poignées dessinées pour une bonne prise en main. Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur...

Terrine rectangle fonte émaillée cerise 913650 280x110 mm -1,1 L 913651 320x110 mm -1,3 L

PU/HT

95,83 112,50

1 1

1 1 1 1

Idéale pour un plat individuel et complet (bœuf bourguignon, lasagnes…)

Cocotte ronde cerise

PU/HT

913740 65 cl - ø 140 mm 913743 75 cl - Lg 170 mm

28,25 29,08

Cocotte ronde noir ébène

PU/HT

913741 65 cl - ø 140 mm

28,25

Cocotte ronde blanc mat

PU/HT

65 cl - ø 140 mm 911374 blanc mat/coton

28,25

1 1

Assiette wok individuelle

PU/HT

23cm en fonte avec couvercle 913227 verre noire 82,50

- A129 -

Présentation buffets Granité couleur copolyester

Compotier copolyester

Plats n

Saladier rond ø 200 mm - 2 L ø 230 mm - 3,5 L ø 270 mm - 5 L ø 310 mm - 7,5 L

Saladier carré 140x140 mm - 60 cl 252x252 mm - 3 L

transparent

bleu

vert

transparent

bleu

vert

Granité couleur copolyester

rouge

083705 6,08 083707 7,74 038320 038321 038324 8,18 083709 9,66 083717 038322 038325 10,62 083713 12,06 083723 038323 038326 13,08

compotier carré 140x140 mm - 60 cl bol à oreilles rond ø 107 mm - 40 cl

1 1 1

Granité couleur copolyester

compotier carré 140x140 mm - 60 cl bol à oreilles rond ø 107 mm - 40 cl

rouge

083700 4,30 083701 038702 038704 4,42 083712 12,20 083714 083716 083720 12,72

1 1

Bern

transparent

PU/HT

988642 988630

4,20 4,30

bleu

vert

rouge

988644 988632

988646 988634

988649 988638

PU/HT

Plat Glacièr

4,32 30 4,08 30

16 x 26 cm 16 x 30 cm 16 x 35 cm 19 x 29 cm

Porte Etiquette

Plat Rosbif

Vaisselle polycarbonate Bern Saladier 180x180x90 mm - 1,5 L Saladier 210x210x105 mm - 2,75 L Réducteur pour saladier Bern - 210x210x45 mm Réducteur PC pour saladier Bern - 180 x 180 x 45 mm Couvercle SAN transparent pour saladier Bern 210 x 210 Couvercle SAN transparent pour saladier Bern 180 x 180

blanc

noir

901704 901705 901707 901708 -

901700 901701 901702 901703 -

Plat rosbif n.4 Plat rosbif n.5 Plat rosbif n.6 Plat rosbif n.7

transparent PU/HT

901709 901710

17,90 24,10 21,12 16,14 18,63 18,20

1 1 1 1 1 1

Porte-étiquettes métal

PU/HT

901711 métal flexible 2 clips, bas 901712 métal flexible 2 clips, haut

4,05 4,89

1 1

Saladiers

Coupes mélamine

Saladier 15,5 Saladier méla Saladier méla

Plats P Coupe mélamine Ondine

PU/HT

901713 35 x 35 x 12,5 cm 901714 40 x 40 x 12,5 cm

29,80 37,90

1 1

Bol rond Ellipse mélamine

PU/HT

901715 Bol rond moyen 901716 Bol rond grand

16,90 27,08

Plateau de présentation Acrylic

1 1

Escalier Acrylic

Plat Glaciè 150173 150174 150180 150181

Plateau de présentation

60 x 40 cm 60 x 20 cm 53 x 32,5 cm 40 x 30 cm 40 x 20 cm

cristal

083860 083861 083862 083878 083879

43,02 33,62 31,65 29,15 20,18

- A130 -

cristal noir

083865 083866 083867 083868 083869

43,02 33,50 34,19 30,41 24,60

6 6

Escalier Acrylic

PU/HT

083880 3 marches glace

73,30

6 6 6

16 16 16 19

2 30 8 30

Tr a i t e u r e t p r é s e n t a t i o n buffets mélamine Plats noir et blanc

Plat Glacière 16 x 26 cm 16 x 30 cm 16 x 35 cm 19 x 29 cm

blanc

PU/HT

noir

PU/HT

150162 150163 150164 150165

6,08 6,44 7,03 7,03

150224 150200 150201 150202

7,99 9,31 9,98 9,98

blanc

PU/HT

noir

PU/HT

150169 150171 150170 150172

8,52 9,13 11,51 16,88

150206 150207 150208 150209

11,56 12,27 15,84 22,82

Plat Rosbif Plat rosbif n.4 Plat rosbif n.5 Plat rosbif n.6 Plat rosbif n.7

Saladiers

blanc

Saladier 15,5 cm h 4,2cm 150210 Saladier mélamine diam 24 cm - 2,8l 150212 Saladier mélamine diam 30 cm 150214

Plat Octogone

blanc

Plat octogone n.11 150166 Plat octogone n.12 150167 Plat octogone n. 14 150168

6 6 6

PU/HT

noir

PU/HT

8,01 9,03 12,74

150203 150204 150205

10,84 11,96 17,27

6 6 6 6

PU/HT

noir

PU/HT

4,65 10,37 12,86

150211 150213 150215

6,44 11,90 14,16

1 1 1

Plats Pompadour

Plat Glacière Pompadour

PU/HT

16 x 26 cm 16 x 30 cm 16 x 35 cm 19 x 29 cm

10,75 11,44 12,02 12,02

150173 150174 150180 150181

6 6 6

PU/HT

150225 Plat octogone n.11 150183 Plat octogone n.12 150184 Plat octogone n. 14

14,13 15,85 22,17

Plat Rosbif Pompadour

Plat Octogone Pompadour

015220 015221 015222 015223

Plat rosbif n.4 Plat rosbif n.5 Plat rosbif n.6 Plat rosbif n.7

PU/HT

14,52 16,31 21,07 29,55

6 6 6 6

- A131 -

6 6 6

Brochettes

Broch

Salle : spécialités montagne Fondue

Accessoire pour fondue

Fourchette à fondue

2 dents - sachet de 6 fourchettes 913118 bois clair

PU/HT

10,03

Poêlon savoyard

PU/HT

912391 Fonte - ø 230 mm - 2,6 L - cerise

74,41

Porte-broch

mat 087238 - 31

Service à fondue

PU/HT

912408 Fonte - ø 100 mm - 2,5 L

59,95

Chaudron

PU/HT

280693 Fonte émaillée - ø 220 mm - noir

73,45

Réchaud

PU/HT

054201 socle universel

66,05

1 caquelon,1 réchaud, 4 fourchettes, 1 bougie. Convient également pour la fondue au chocolat.

Raclette

Couteau pour raclette traditionnelle. 1 côté pour racler, 1 côté microdenté pour couper les “religieuses”.

Couteau à raclette Coupe fromage à fil

PU/HT

087134 modèle luxe - 105x65 mm

14,50

lame acier inoxydable trempé 280690 manche bois verni rivets laiton 40x260x15 mm

Pour réaliser des copeaux de fromage de brebis en forme de chanterelles.

PU/HT

12,30

Frisette à tête de moine

socle bois et couteau inox - ø 220xHt 049857 155 mm

PU/HT

54,50

Brase

Seille patatière pour tenir les pommes de terre au chaud ! Appareil à raclette

6 poêlons + gril - ø 280xHt 280692 120 mm - 230 v mono

Pour la “b (charbon Foyer am

PU/HT

83,15

Plateau supérieur anti-adhérent pour grillades. Poêlons acier recouvert anti-adhérent manche bois.

Seille à patates

Ovale - En bois naturel blanc avec 280698 couvercle - Lg 250 mm

PU/HT

31,75

Brasero

981780 à ch

Jusqu’à 6-8 personnes. boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère. porte-fromage inclinable, démontage rapide. cordon 2,20 m.

S’adapte au nombre de convives (de 1à 4 personnes). rampes de chauffe réglable en hauteur selon la portion. de fromage (1/6, 1/4, 1/3...). encombrement réduit, inox et acier avec peinture époxy couleur cuivre décor. cordon 2,20 m. couteau spécial raclette non livré

Appareil à raclette Brézière

Pierre

Raclette traditionnelle 1/4 de fromage. jusqu’à 4 personnes. couteau non livré, disponible en accessoire.

Appareil à raclette party

PU/HT

Réglable (1/6, 1/4, 1/3 de meule) 280688 445x215x300 mm - 1000 W - 230 V mono 186,90

bac gastro no

1/4 meule - 280x240x340 mm - 230 049855 v mono - A132 -

Appareil à raclette alpage

PU/HT

156,70

1/2 meule - 460x265x400 mm 087151 230 v mono

PU/HT

140,00

Brochettes

Porte-brochettes Porte-brochettes

mat inox - plateau bois 087239 310x270x430 mm

PU/HT

mat fer forgé - plateau bois 087238 - 310x270x430 mm 51,15

PU/HT

59,70

Livré sans ramequin).

Support ramequin

Porte-brochettes

PU/HT

pour porte brochettes - kit 2 087240 porte-ramequins - ø 80 mm 19,65

PU/HT

Porte-brochettes fil inox 087250 + porte 2 ramequins 26,90

Pique à brochette inox

PU/HT

096860 250 mm - 12 piques 096861 300 mm - 12 piques 086233 Lg 400 mm - 10 piques

4,58 5,60 7,25

1 1 1

Clocherade

La convivialité de la cuisson sur la pierre sans ses inconvénients !

Brasero

s de

Pour la “brasérade”, cuisson de fines tranches de viande sur la braise (charbon de bois). Allumage possible sur une cuisinière à gaz. Foyer amovible, plateau en hêtre massif.

Clocherade

mat fer forgé - plateau bois - cloche 087235 en métal émaillé - 280x380x475 mm

Convivialité et ambiance “montagne” ! 1

Brasero bac gastro non fourni. 4 pieds caoutchouc

Pierre à griller

Combiné reblochade brasero

PU/HT

981780 à charbon de bois - 220x350x210 mm 176,10

PU/HT

087234 à charbon de bois - 270x370x270 mm 197,00

Permet de griller du fromage sur la grille au-dessous du foyer

Pour cuire de fines tranches de viande, poisson, légumes ou fruits. Pierre à griller

pierre naturelle à chauffer au four 087148 hauteur 250x250x30 mm - dim. totale 265x355x135 mm

La viande ou le poisson sont maintenus au chaud et flambés sur une masselotte en acier inox préchauffée au four.

PU/HT

71,60

Pierre naturelle à chauffer au four (300° C maxi). Support fil d’acier chromé, poignées bois. Livré avec un brûleur alcool (possibilité d’utiliser un 2ème brûleur)

Potence

Cuisson sur une cloche, rapide, économique, autonome. Ne fume pas, ne charbonne pas, ne craint pas les chocs thermiques. Cloche en métal émaillé au four, piques en acier inoxydable. Réchaud alcool gélifié, bac de récupération des jus. Plateau en bois massif teinté avec pieds caoutchouc, mât en fer forgé, pare-vent inox.

PU/HT

234,10

Bougie chauffe plat

PU/HT

042903 boîte de 100

32,25

- A133 -

mat fer forgé - plateau bois 087236 280x380x475 mm Modèle pour la potence de bœuf.

PU/HT

206,55

Assiette chaude

Idéale pour mijoter, elle vous permet de retrouver les saveurs d’autrefois...

Usten

Assiette chaude fonte

PU/HT

912402 ronde avec couvercle - ø 200 mm

82,77

Assiette chaude fonte 1

Plancha fonte

PU/HT

912403 ovale avec couvercle - 230x170 mm 82,77

plancha de cuisson - fonte émaillée 913264 - 325x220 mm - Noir

PU/HT

74,17

Rince doigt

serv 914767 100

Bol rince d

041088 inox

Plaque grillade fonte

PU/HT

rectangulaire avec support en bois 912405 380x230 mm 71,07

Poelon à fondue

PU/HT

913229 sans couvercle - 18 cm 913262 sans couvercle - 20 cm 913263 sans couvercle - 22 cm

65,83 74,17 82,50

1 1 1

Plaque grillade fonte tex-mex

ovale assiette fonte, dessous bois 988049 300x190 mm

PU/HT

14,50

Pique-bigo

098015 jeta

Spécialités régionales : moules, frites et escargots

044346 - p

Escargots

Moules / Frites Marmite à moules

Pique-bigo

PU/HT

avec inscription 250 cl 948010 180 x120 mm 6,50 sans inscription 250 cl 948011 180 x120 mm 6,50

1 1

Mini panier à frites

poignée 100 mm 087232 100x85x60 mm

PU/HT

Plat à escargots terre

PU/HT

914024 6 trous

4,42

Plat à escargots terre

PU/HT

914023 12 trous

7,58

9,00

Plateau fru 080337 080339 080341 051016

Faible encombrement

Beurr

Papier alimentaire Décor journal

alum alum alum inox

Cornet à frites inox 18/10

PU/HT

087230 support ø105xHt155 mm

7,20

Sachet pour cornet à frites

PU/HT

087231 décor journal 180x180 mm

99,00

Plat à escargots inox

PU/HT

041010 6 trous - 145x165 mm

4,01

Fourchette à escargot

PU/HT

Plat à escargots inox 1

PU/HT

041011 12 trous - 200x230 mm 4,50

modèle uni - paquet 041821 de 12

1 - A134 -

4,90

Pince à escargots inox 1

041649

paquet de 12

Beurrier en PU/HT

28,80

041647 cloc 041628 bas

Spécialités mer Ustentiles

Fourchette à huître

PU/HT

041822 ep. 1,8 mm

4,90

Rince doigts citron

33,96

Bol rince doigts

PU/HT

041088 inox 18/10 poli brillant - ø 120 mm

6,26

Pique-bigorneaux

PU/HT

044346 - paquet de 12

2,02

3,00

Pince casse-noix

PU/HT

044358 Lg 160 mm

3,00

Pince casse-homard

PU/HT

912278 inox 18/10 - Lg 190 mm

11,80

Curette à homard

PU/HT

042100 paquet de 12

8,16

Brochettes en hêtre

PU/HT

097942 30 cm ø 3,8 097941 25 cm ø 3,8

6,88 4,72

Pince casse-noix

PU/HT

085054 153x54 mm

5,50

lot de 100 lot de 100

PU/HT

7,58

Plateau fruits de mer 080337 080339 080341 051016

aluminium - ø 320 mm aluminium - ø 400 mm aluminium - ø 500 mm inox - rond ø 400 mm

PU/HT

13,29 16,64 26,67 8,98

1 1 1 1

Support plateau inox

haut ø250 mm / bas ø200 mm 042600 Ht 200 mm

PU/HT

5,40

Beurrier

PU/HT

4,50

28,80

Tartineur

PU/HT

913065 inox 18%

16,08

Coquetier inox 18/10

PU/HT

901658 empilable

1,99

PU/HT 1

Beurrier en verre

PU/HT

041647 cloche - ø 75x49 mm - Ht 80 mm 041628 base ø 95xHt 36 mm

1,66 1,66

PU/HT

098015 jetable - carton de 1000 17,30

PU/HT

085052 fonte d’aluminium - 144x65 mm

PU/HT

serviette rafraîchissante - carton de 914767 1000

Pique-bigorneaux

Pince casse-homard cracky

1 1

Beurrier cloche inox

PU/HT

041627 base verre ø 90xHt 75 mm 914072 base porcelaine ø 90xHt 75 mm

20,83 14,86

livré avec une cloche inox - A135 -

1 1

S a l i è r e , s u c r i e r, s a u p o u d r e u s e , h u i l i e r Fromagère

Salièr

Saupoudreuse

Vous pouvez aussi y mettre du sucre ou parmesan !

PU/HT

087139 fromagère inox avec cuillère 087130 verre de remplacement

18,60 2,60

Eiffel tower

050001 bou 050002 bou 050003 bou

1 1

Saupoudreuse inox

PU/HT

087140 bouchon plat - ø135xHt 75 mm 087138 avec doseur - ø165xHt75 mm

2,56 3,60

12 12

Saupoudreuse inox 18/10

PU/HT

911152 maille fine - 95x7x95 mm

6,30

Saupoudreuse inox 18/10

PU/HT

911154 grosses piqûres - 95x7x95 mm

5,90

Saupoudreuse inox 18/10

PU/HT

280772 piqûres fines - 95x7x95 mm

5,90

Eiffel tower

046500 sali 046499 poiv

Brasilia

sali 050120 livré 85x

Borosilicate ronde

PU/HT

bouteille huile ou vinaigre - 25 cl - ø 85xHt 033251 117 mm 5,57

Verre borosilicate. Forte résistance aux chocs thermiques. Légèreté. Design

Borosilicate triangle

PU/HT

bouteille huile ou vinaigre - 25 cl - ø 91xHt 033252 153 mm 5,57

Double paroi en verre borosilicate. Long conservateur et isolant de chaud ou froid. Perception optimisée du volume du contenu. Forte résistance aux chocs thermiques

Huilier Optima

PU/HT

030171 0,25 L - 74 x 50 mm - 143 mm - 25 cl

3,23

Évolution

PU/HT

159012 huilier ou vinaigrier 159010 poivrier 159011 salière

7,60 5,47 5,47

12 12 12

Verre ultra blanc - Transparence et solidité - Bouchon verseur inox et silicone : versement précis et sans salissure - Design “burette” fonctionnel et original

Set ménagè

890400 2 pi

Pulvérisateur

PU/HT

914042 huile ou vinaige - 10 cl - ø 70xHt 180 mm

10,20

Corps acrylique. Permet de doser la quantité d’huile ou de vinaigre sur vos salades, viande et poissons

Ménagère

PU/HT

911594 2 pièces - 2x8 cl - ø50xHt160 mm

16,90

Ménagère

PU/HT

911595 4 pièces - 2x10 cl - ø50xHt200 mm

34,90

Sel, poivre, pulvérisateurs vinaigre et huile. - A136 -

ier

Eiffel tower salière et poivrier

PU/HT

050001 bouchon chromé - ø 45xHt 110 mm - jaune satiné 050002 bouchon chromé - ø 45xHt 110 mm - bleu satiné 050003 bouchon chromé - ø 45xHt 110 mm - vert satiné

2,34 2,34 2,34

Eiffel tower

PU/HT

046500 salière - bouchon chromé - ø 45xHt 110 mm - transparente 046499 poivrier - bouchon chromé - ø 45xHt 110 mm - transparente

0,80 0,82

PU/HT

6,30

PU/HT

5,90

Salière/poivrière

Salière Damier 1

Cube

PU/HT

bouchon backelite 046388 ø 45xHt 83 mm - noir

0,86

poivrier - petit modèle 050004 ø 25xHt 50 mm salière - petit modèle 050005 ø 25xHt 50 mm

PU/HT

0,76

12 12

PU/HT

5,90

Brasilia

salière + poivrier 050120 livré avec plateau 85x80x12 mm

Domino

PU/HT

2,86

Donuts porcelaine

PU/HT

salière + poivrier 050100 livré sans soucoupe 2,47 32x32x61 mm 050101 soucoupe - 92x53x18 mm 0,98

Empire

PU/HT

salière + poivrier - 2 050110 pièces - noir et blanc

2,27

PU/HT

ménagère 4 pièces sel, 061625 poivre, moutarde, cuillère 36,20 - 120x120 mm

Livré avec plateau

PU/HT

7,60 5,47 5,47

12 12 12

Set ménagère

PU/HT

890400 2 pièces sel et poivre - 36x77x132 mm

5,17

Set ménagère

PU/HT

890401 3 pièces sel, poivre et moutarde -

7,47

Cuillère à moutarde

PU/HT

044249 porcelaine - 102x20x10 mm

0,65

Ménagère inox pro

PU/HT

049521 2 pièces - sel et poivre 6,35 049522 2 pièces - huilier et vinaigrier 12,30 049523 3 pièces - sel, poivre et moutarde 8,90

1 1 1

- A137 -

Moutardier

PU/HT

051174 Ménagère – 1 pièce

3,17

Moulins Le mariage chic du bois teinté et de l’inox

Ligne sobre et épurée…

Un petit moulin électrique pour de grands effets !

Molène

moulin sel 14 moulin poivre

Moulin Madras

PU/HT

034413 sel - Ht 210 mm 034412 poivre - Ht 210 mm

49,58 49,58

Moulin Daman 1 1

Madras intègre une innovation dernière génération : la suppression de l’axe central vertical. Invisible sur ce modèle et pourtant essentiel à l’usage, ce système permet notamment un remplissage du réservoir beaucoup plus facile, accessible par le bouchon aimanté au sommet du moulin.

Moulin Onyx

PU/HT

051611 sel - Ht 200 mm 051610 poivre - Ht 200 mm

35,83 35,83

1 1

Particulièrement doux au toucher. Le noir contraste avec la transparence du réservoir. Equipé d’une lampe qui s’éclaire lors de l’utilisation, il se décline pour le sel et pour le poivre avec, pour ce dernier, la possibilité de régler la mouture par une petite molette placée sous le moulin.

034415 034414 862021 862020

Moulin Zéphir

PU/HT

sel - Ht 210 mm poivre - Ht 210 mm sel - Ht 160 mm poivre - Ht 160 mm

49,58 49,58 49,00 49,00

sel - Ht 140 mm poivre - Ht 140 mm

1 1 1 1

Daman prône la transparence. La suppression de l’axe central prend tout son sens, rien ne venant troubler l’esthétique de l’objet dont le réservoir ne laisse apparaître que les grains de poivre ou de sel. Remplissage facilité ! Un bouchon aimanté. Pas d’axe au centre du moulin.

Moulin Bali

PU/HT

034291 sel - Ht 80 mm - blanc 034290 poivre - Ht 80 mm - noir

18,90 18,90

A la hauteur des plus grandes tables ! Comptant parmi les plus petits modèles de la collection (80 mm), Bali est dédié à la table. Ligne contemporaine, courbes douces révélant un bel habillage blanc ou noir, code couleur qui traduit la force du poivre, et la finesse du sel.

PU/HT

051606 sel - Ht 200 mm 051605 poivre - Ht 200 mm

70,83 70,83

Fidji bois + inox 1 1

Mise en marche tactile. Elis Sense offre une ergonomie inégalée ! En touchant simultanément le corps du moulin et le bouton tactile placé au dessus, Elis Sense délivre la juste dose de sel ou de poivre tandis qu’un témoin lumineux bleuté s’éclaire. L’éclairage à la base du moulin (systême led) se met en marche.

sel - Ht 120 mm poivre - Ht 120 mm sel - Ht 150 mm poivre - Ht 150 mm

rouge laqué

034315 034317 034316 034318

26,25 26,25 35,83 35,83

Moulin Nancy acrylique

PU/HT

sel - Ht 90 mm poivre - Ht 90 mm sel - 120 mm poivre - 120 mm sel - Ht 180 mm poivre - Ht 180 mm

20,00 20,00 25,00 25,00 27,08 27,08

1 1 1 1 1 1

Moulin Chaumont

PU/HT

1 1

034426 sel - Ht 160 mm 034425 poivre - Ht 160 mm

27,50 27,50

Une ligne classique, rehaussée de facettes qui offrent à ce moulin une belle capacité à jouer avec la lumière.

noir mat

034319 034321 034320 034322

25,00 25,00 34,17 34,17

Jeu de contrastes pour cette collection contemporaine alliant le bois et l’inox. Une gamme qui s’articule autour de 3 tailles (12, 15, 20 cm) et 4 finitions : naturel, teinte merisier, noir mat ou laqué rouge. - A138 -

6 moutures p

Acrylique. Existe dans d’autres tailles. Ligne classique et intemporelle, pour un moulin tout en transparence.

Plus de bouton sur lequel appuyer, le simple contact de la main suffit désormais.

Moulin Élis sense U-Select

taupe

31,67 034411 31,67 31,67 034410 31,67

Particulièrement ergonomique, toucher soft de la matière qui l’habille, bouton positionné sur le dessus pour un geste très naturel de la main. Zephir permet de régler la mouture du poivre par une petite molette placée sous le moulin.

034329 034330 900812 900811 900818 900820

noir

034312 034313

Paris U sele s

sel - Ht 120 m poivre - Ht 12 sel - Ht 180 m poivre - Ht 18 sel - Ht 220 m poivre - Ht 22 sel - Ht 270 m poivre - Ht 27 sel - Ht 300 m poivre - Ht 30 sel -Ht 400 m poivre - Ht 40

1 1

ands

Elis Sense électrique

Molène moulin sel 14 cm moulin poivre 14 cm

rouge

noir

blanc

PU/HT

862027 862026

862029 862028

862031 862030

24,58 24,58

= Mouture réglable

7 7

6 moutures poivre

6 moutures sel

e qui très naturel e par une

Moulin à muscade Alaska

PU/HT

moulin à sel - U select 051606 Ht 200 mm - inox 70,83 moulin à poivre - U select 051605 - Ht 200 mm - inox 70,83

1 1

PU/HT

862032 Ht 160 mm - polycarbonate blanc 55,00 862033 Ht 160 mm - polycarbonate noir 55,00

1 1

Reconnaissable entre tous, Paris est le modèle phare de la collection Peugeot. Il offre le plus grand choix de références, entre ses quatre finitions (naturelle, chocolat, laquée noire et laquée rouge) et ses multiples tailles.

Tidore

PU/HT

034325 moulin à muscade - Ht 110 mm

30,00

Un design tout en rondeur qui s’inspire des courbes de la noix de muscade. Ce moulin garde à l’abri 7 à 8 noix de muscade et cache une griffe puissante ainsi qu’un duo lame-râpe qui permettent de les râper très finement.

0 0 0 0 8 8

1 1 1 1 1 1

temporelle,

Paris U select bois sel - Ht 160 mm sel - Ht 120 mm poivre - Ht 120 mm sel - Ht 180 mm poivre - Ht 180 mm sel - Ht 220 mm poivre - Ht 220 mm sel - Ht 270 mm poivre - Ht 270 mm sel - Ht 300 mm poivre - Ht 300 mm sel -Ht 400 mm poivre - Ht 400 mm

naturel

034350 034356 034351 034357 034352 034358 034353 034359 034360 034355 034361

22,08 22,08 28,33 28,33 32,92 32,92 36,25 36,25

Paris bois

chocolat

034362 034368 034363 034369 034364 034370 034365 034371 034366 42,92 034372 58,33 034367 58,33 034373

22,08 22,08 28,33 28,33 32,92 32,92 36,25 36,25 42,92 42,92 58,33 58,33

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

sel - Ht 100 mm poivre - Ht 100 mm sel - 120 mm poivre - Ht 120 mm sel - Ht 180 mm poivre - Ht 180 mm sel - Ht 220 mm poivre - Ht 220 mm sel - Ht 300 mm poivre - Ht 300 mm poivre - Ht 400 mm poivre - Ht 800 mm poivre - Ht 1100 mm

naturel

861105 034382 034377 034383 034378 034384 034379 034385 034386 -

19,58 19,58 25,00 25,00 28,33 28,33 37,08 37,08 58,33

50 50

1 1

moulin une

- A139 -

chocolat

034388 034394 861106 861108 034390 034396 034391 034397 034392 034398 861118 034401 034402

17,50 17,50 19,58 19,58 25,00 25,00 26,75 26,75 37,08 37,08 51,25 162,50 332,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Hostellerie bois

sel - Ht 220 mm poivre - Ht 220 mm

naturel

chocolat

046722 25,00 861114 25,00 046721 25,00 861115 25,00

1 1

Grand classique, présent dans les cuisines des plus grands chefs. sa taille et sa forme ergonomique offrent une excellente prise en main.

Plateaux Plateau cafétéria

Plateau de service

Plateau Poly

Garanti contact alimentaire ! Résistant aux chocs et aux éraflures ! Passage lave vaisselle Plateau de self Le Texan

Platea

Polyester et fibre de verre - 455x345 980810 mm - Gris moucheté

PU/HT

9,12

Plateau limonadier

PU/HT

041031 rond - inox - ø 400 mm

21,15

Plateau de service

PU/HT

041164 rond bordé - inox - ø 330 mm

20,12

nuage bleu nuage rouge nuage vert comet vanille

Plateau écono en lave-vaisse

Garantie 5 ans (usage normal). Couleur gris moucheté. Avec bossages de séchage et bords renforcés NSF. Polyester armé fibre de verre garantissant un usage intensif, dureté et robustesse. Garanti lave-vaisselle.

Platea

Plateau de service

PU/HT

rectangulaire - inox - avec anses 041033 450x310 mm 38,75

rectangulaire - inox - sans anse 041034 450x310 mm

PU/HT

20,20

Plateau Bas gris fumé beige fumé

Plateau ultra-é en lave-vaisse résistance aux

Plateau vert canard bleu marine bordeaux gris ivoire marron orange rouge

Plateau de service 260x360 mm

186138 186137 186133 186135 186136 186131 186134 186130

2,33 2,33 2,33 2,33 2,33 2,33 2,33 2,33

460x360 mm 24 186128 24 186127 24 186123 24 186125 24 186126 24 186121 24 186124 24 186120

4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41

rectangulaire - inox - à anses 049550 600x450 mm

Platea

PU/HT

105,00

12 12 12

Plateau rond anti-dérapant

12 12 12 12

Polypropylène empilable (NSF). Surface grain de café. Bossage de séchage. Résistance aux chocs à la casse et aux éraflures. Utilisation -10°C / +80°C.

Plateau antidérapant

PU/HT

980811 rond - fibres de verre - ø 410 mm

16,70

Plateau rouge noir vert

plateau antidérapant en fibre de verre rond.

Plateau ultralave-vaisselle. aux chocs, au

Platea

Personn

Support plateaux

PU/HT

890281 bois - pliant - Ht 760 mm

81,23

Plateau antidérapant

PU/HT

890163 rond - polypropylène - ø 410 mm

14,34

Plateau antidérapant

PU/HT

890162 rond - caoutchouc - ø 410 mm - noir ovale - caoutchouc - 565x685 mm 980809 nwwoir ovale - caoutchouc - 800x596 mm 890280 - noir

31,44

57,39

96,97

Plateaux avec revêtement caoutchouc permanent et renforts métalliques pour éviter que la vaisselle et les verres ne glissent. résistants aux taches et aux odeurs.

Caractéris • Procédé • Décor ina • Très gran • Brillance • 14 dimen • Label NF • Conform

Plateau Poly-One

Plateau Poly-Str

Plateau Poly-Str 083800 083801 083802 083803 083804 083805

Plateau Poly-one nuage bleu nuage rouge nuage vert comet vanille

rectangle 460x360 mm

890225 890228 890232 890236

10,88 10,88 10,88 10,88

GN 1/2 325x265 mm

890226 890229 890233 890237

8,11 8,11 8,11 8,11

GN 1/1 530x325 mm

890227 890230 890234 890238

12,21 12,21 12,21 12,21

PU/HT

460x360 mm - blanc cassé 460x360 mm - blanc 460x360 mm - granit rose 460x360 mm - granit saphir 460x360 mm - granit ambré 460x360 mm - granit émeraude

17,28 17,28 17,28 17,28 17,28 17,28

Plateau Poly-Str 20 20 20 20

083807 083808 083809 083810

20 20 20 20 20 20

PU/HT

460x360 mm - granit gris 460x360 mm - granis rubis 460x360 mm - granit saumon 460x360 mm - granit bleu

17,28 17,28 17,28 17,28

20 20 20 20

Plateau en polyester et fibre de verre haute densité à nattage continu. Plateau renforcé et teinté dans la masse. Garantie lave-vaisselle. Bordure renforcée incassable, bossages de séchage, grande résistance. Apte aux contacts alimentaires.

Plateau économique en polyester et fibre de verre. adapté aux lavages répétés en lave-vaisselle. Bordure renforcée, bossages de séchage.

Plateau Basik

Plateau Str-Curve

Plateau Str-Curve 083863 083864 083905 083881 083882

Plateau Basik gris fumé beige fumé

GN 1/1 530x325 mm

GN 1/2 325x260 mm

083835 7,75 083836 5,00 890221 7,75 890222 5,00

1 20

Plateau ultra-économique en polyester et fibre de verre. Adapté aux lavages en lave-vaisselle. Bordure renforcée, bossages (plots) de séchage, bonne résistance aux chocs, aux tâches, aux rayures et à la chaleur.

PU/HT

46 x 36 cm - blanc 46 x 36 cm - kiwi 46 x 36 cm - ananas 46 x 36 cm - lavande 46 x 36 cm - coquelicot

19,02 19,02 19,02 19,02 19,02

20 20 20 20 20

Plateau Poly-Hans

Plateau Stratifié Plateau Poly-Hans 083823 083824 083825 083826 083827 083828 083830 083831 083832 083833

Plateau rouge noir vert

460x360 mm

325x265 mm

PU/HT

460x360 mm - blanc cassé 460x360 mm - blanc 460x360 mm - granit rose 460x360 mm - granit saphir 460x360 mm - granit ambré 460x360 mm - granit émeraude 460x360 mm - granit gris 460x360 mm - granis rubis 460x360 mm - granit saumon 460x360 mm - granit bleu

19,02 19,02 19,02 19,02 19,02 19,02 19,02 19,02 19,02 19,02

370x280 mm

20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Plateau Poly-Str avec anses intégrées. Plateau en polyester et fibre de verre haute densité à nattage continu. Plateau renforcé et teinté dans la masse. Garantie lave-vaisselle. Bordure renforcée incassable, bossages de séchage, grande résistance. Apte aux contacts alimentaires.

083884 16,92 083872 11,69 083876 12,29 20 20 083870 16,92 083874 11,69 083871 11,69 083875 12,29 20

Plateau ultra- économique en polyester et fibre de verre. adapté aux lavages en lave-vaisselle. Bordure renforcée, bossages (plots) de séchage, bonne résistance aux chocs, aux tâches, aux rayures et à la chaleur.

Plateau Poly-Str personnalisé Personnalisation Poly-Str polyester armé

forts glissent.

Caractéristiques identiques au POLY STR, avec personnalisation. • Procédé exclusif Platex. • Décor inaltérable. • Très grande résistance à l’abrasion. • Brillance exceptionnelle. • 14 dimensions disponibles. Minimum 100 plateaux. • Label NF (NF T54-801) • Conforme aux normes alimentaires.

Rectangulaires 41.50 x 30.50 46.00 x 36.00 Standard 46.00 x 36.00 Océan 46.00 x 36.00 Profil 48.00 x 37.00 51.40 x 38.10

- A141 -

Normalisés 32.50 x 26.50 1/2 GN 53.00 x 32.50 1/1 GN 53.00 x 37.00 Euro Trapèzes 45.50 x 31.50 50.00 x 35.00 Ronds Diamètres 28, 36 ou 41

Résistance à l’abrasion. Résistance à la chaleur et aux chocs thermiques. Résistance aux chocs. Passage au lave-vaisselle & élimination des tâches. Résistance au vieillissement. Régularité de la qualité des fabrications.Traçabilité.

LES ARTS DE LA TABLE

Coutellerie

Le dos

La mitre

Les rivets

La garde La pointe

Le tranchant

- L’acier des couteaux: Un acier de coutellerie comprend en général : • 85% de fer, • 14% de chrome (agent anticorrosion), • environ 0.4% de carbone (élément déterminant pour la dureté du métal) • environ 0.5% de molybdène (agent anti-corrosion lorsque le taux de carbone est élevé) • et d’autres agents tels le vanadium, le nickel qui peuvent être intégrés à une très faible proportion.

Le talon de la lame

- La soie Pleine soie, demi-soie ? La soie est le prolongement de la lame qui se trouve dans le manche. La soie contribue en grande partie à la robustesse de l’assemblage. La demie-soie est en général utilisée avec 2 rivets.

La pleine-soie ou palte semelle bénéficie d’un montage traditionnel trés robuste.

La lame Forgée ou découpée ? La trempe Forgée Découpée La forge consiste à transformer à chaud par écrasements une pièce métallique en lame de couteau et permet d’obtenir certaines formes particulières telle la mitre (partie de métal entre lame et manche) qui apporte au couteau une garantie de robustesse et d’esthétique. Les couteaux «découpés» dans de l’acier laminé offrent des qualités de coupe tout à fait équivalentes aux forgés, et l’utilisation du procédé de surmoulage confère des garanties de robustesse et d’hygiène excellentes.

La trempe consiste à chauffer l’acier à environ 1040°, puis en le refroidissant rapidement, à porter la dureté de la lame à un niveau élevé. Un deuxième échauffement à 200° environ (appelé «revenu») suivi d’un refroidissement lent permettra d’obtenir des lames : • résistant parfaitement aux chocs, à la corrosion. • ayant une dureté, un pouvoir et une tenue de coupe adéquates.

La cote

Le ventre Le corbain

La soie

- Le manche Bois, bois pressé ? ou plastique ? Nombreux sont encore les inconditionnels des manches en bois, ses qualités esthétiques et de «toucher». Le bois pressé est une succession de fines couches de résine et de bois. Cela confère au bois la résistance du plastique tout en ayant le toucher du bois. Les exigences grandissantes en terme d’hygiène et les progrès des matières plastiques ont très largement imposé le passage du manche bois au manche plastique. Les principaux plastiques: • l’ABS : forte résistance aux chocs, rigide, bel aspect de surface • le polypropylène : excellente résistance aux températures élevées, aux agents chimiques (détergents...), bonne tenue aux chocs. Le procédé d’assemblage peut être réalisé par rivets tubulaires ou par surmoulage direct sur la lame.

TOU SUR CUIS

Ce sont donc principalement des motivations d’ordre pécuniaire et d’esthétisme qui guideront votre choix.

- A142 -

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

COUTELLERIE & ACCESSOIRES DE CUISINE

La soie

les en s et est ches nfère ique Les erme ères ment bois

hocs,

ente vées, ts...),

LES COUTEAUX DE CUISINE A144

être par

LA BOUCHERIE A152 LES ACCESSOIRES QUI FACILITENT LA VIE A154 COUPE-PAIN, RASOIR, RÂPE ET MACHINE À PÂTES A158

TOUT SUR LA CUISSON

MANDOLINE, COUPE DES LÉGUMES ET POMME DE TERRE A160 LA PRÉPARATION A162 HÂCHOIRS, MIXEURS ET BALANCES A164

- A143 -

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

La coutellerie

Rivier

Les couteaux de cuisine Kyoto forgé

Grand chef 096137

Couteau office - 100 mm

34,55 1

095428

Couteau office - 100 mm

33,53 6

096136

Couteau à découper - 160 mm 40,77 1

095514

Filet de sole - 170 mm

43,26 3

095484

Couteau à pain - 200 mm

56,14 3

095485

Fourchette diapason - 170 mm 53,97 3

095432

Éminceur - 200 mm

61,08 3

095434

Éminceur - 250 mm

73,18 3

095436

Couteau chef - 300 mm

095462

Tranchelard pointu - 300 mm

096135

Santoku - 185 mm

47,16 1

Grande robustesse soulignée par l’exclusivité de son double fil. Ces couteaux sont fabriqués en une seule pièce selon un procédé traditionnel de forge utilisant un acier de haute qualité.

096139

096140

Couteau à jambon - 250 mm

Couteau à pain - 220 mm

51,03 1

46,77 1

Design ergonomique aux lignes minimalistes. La couleur du métal ainsi que le contraste du noir se conjuguent pour donner à l’ensemble une réelle distinction. Garantie 10 ans. Cette fabrication en acier inoxydable allie l’acier forgé et le polyoxymethylène (POM), possède une excellente finition de surface, une grande résistance aux détergents et au vieillissement de même qu’elle reste indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à + 150°).

096134

Couteau de cuisine - 240 mm

113,71 1

87,96 1

096458

Couteau forgé dans la grande tradition de Thiers. La lame est en acier inox de très haute qualité. Mitre forgée. Manche en bois pressé. Montage et finition très soignée, rivet laiton. Un couteau de très grande résistance

62,91 1

095454 - A144 -

Couteau à découper - 220 mm 53,15 3

Riviera Blanc

Riviera Gamme forgée avec mitre ronde. Manche ergonomique. Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Rivets inox. Manches montés à chaud avec traitement “Bactiproof Silver”. Coffret individuel avec leaflet rappel de gamme. Garanti 10 ans

Gamme forgée avec mitre ronde. Manche ergonomique. Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Rivets inox. Manches montés à chaud. Coffret individuel avec leaflet rappel de gamme. Garanti 10 ans

Forgée en une seule pièce, à virole style français et en acier inoxydable NITRUM® exclusif de ARCOS, cette série combine ses lignes arrondies caractéristiques, le confort et la simplicité de son utilisation, faisant ainsi le bonheur de tout utilisateur qu’il soit professionnel ou non, avec la nouveauté de son manche blanc.

Série Riviera, combinaison subtile des lignes rondes, commode et simple à la fois dans son manège. Sa lame est en acier inoxydable forgé NITRUM®. Acier exclusif à rendement et durabilité élevés. Manche totalement stylisé adapté à la forme de la main, lui donnant une grande aisance. Côte en polyoxyméthylène (POM), finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de – 40°C à 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.

096668

Couteau office - 100 mm

13,21 1

096669

Éminceur - 150 mm

18,67 1

096452

Éminceur - 200 mm

23,30 1

096696

Couteau santoku - 180 mm

25,11 1

096453

Couteau pain - 200 mm

20,06 1

Couteau jambon - 250 mm

096697

Couteau office - 250 mm

096454

Couteau à désosser - 130 mm

096455

096456 096458

Couteau jambon - 300 mm

Couteau office - 100 mm

13,21 6

096660

Désosseur - 130 mm

16,15 1

096658

Couteau à pain - 200 mm

20,85 1

096659

Couteau à jambon - 250 mm

25,80 1

096691

Éminceur - 150 mm

18,67 1

096662

Éminceur - 200 mm

23,30 1

096692

Éminceur - 250 mm

32,16 1

Tranche-lard filet de sole 170 mm

18,53 1

25,80 1

32,16 1

16,15 1

18,53 1 096663

28,85 1

096457

Couteau filet de sole - 170 mm

096690

Couteau à découper - 200 mm 18,72 1

Couteau de cuisine - 300 mm

45,79 1

096661

- A145 -

Tango

Innovation, distinction et élégance caractérisent la nouvelle gamme de coutellerie Tango de chez ARCOS. Son design ergonomique épuré et moderne fait de Tango une gamme agréable en main, légère et maniable, permettant de travailler longtemps sans fatigue.

Edoni

Pour g 096459

Couteau office - 100 mm

10,74 6 096463

Couteau santoku - 180 mm

20,07 6 090460

096460

Couteau steak - 120 mm

11,75 6 096464

Couteau pain - 200 mm

16,17 6 090461

096461

Couteau à découper - 160 mm 15,42 6 096465

096462

Silex Color

Éminceur - 200 mm

Couteau à jambon - 240 mm

15,22 6

Rapport qualité/prix exceptionnel, ergonomique, tres maniable, pour travailler longtemps sans fatigue, lame en acier Nitrum extra-dur 57 HRC, pleine soie, manche plastiques avec culot en acier inox et logo, coffret individuel avec leaflet rappel de gamme, garantie 10 ans.

16,81 6

090463

Manche ergonomique ABS rouge 090464

095800

Couteau office - 90 mm

096003

095801

Couteau à steak - 120 mm

Santoku alvéolé - 180 mm

Couteau à découper - 210 mm 34,69 3

095803

Éminceur - 240 mm

38,81 3

095798

Éminceur - 190 mm

35,56 3

22,82 3

Couteau filet de sole - 170 mm 25,48 3

096004

095802

095799 21,41 3

Désosseur - 150 mm

Plaisir pu pour l’œi le dessin, en main. Sensatio de puissa Plaisir de geste net Plaisir de transform et le part

31,41 3

52,82 3

090465

Oryx 097008

Couteau office - 90 mm

16,20 6 090466

097006

Couteau cuisine - 150 mm

21,60 3 090467

097005

Éminceur - 200 mm

27,00 3

090468

097004

Éminceur - 250 mm

097007

34,20 3

097012

Filet de sole - 170 mm

Couteau à découper - 220 mm 23,40 3

20,70 3

097032 - A146 -

Couteau santoku - 180 mm

25,20 3

Edonist

Clásica forgé

Pour gastronomes et esthètes.

Gamme forgée manches GM avec mitres carrés. Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Rivets inox. Manches montés à chaud. Coffret individuel avec leaflet rappel de gamme. Garanti 10 ans

s maniable, cier Nitrum avec culot et rappel de

090460

Couteau office - 100 mm

22,66 1

090461

Couteau cuisine - 150 mm

31,34 1

090463

Couteau découper yatagan - 200 mm

34,32 1

090464

Couteau à pain - 200 mm

35,61 1

Plaisir pur de l’objet : pour l’œil d’abord, depuis la ligne, le dessin, et jusqu’à la prise en main. Sensation d’équilibre et de puissance. Plaisir de la coupe, aisance, geste net. Plaisir de respecter la matière, transformer l’aliment en “or” et le partager…

090465

Steak lame lisse - 120 mm

25,22 1

090466

Légufruit - 130 mm

24,61 1

090467

Filet de sole - 180 mm

30,43 1

090468

Santoku lame alvéolée - 180 mm

43,38 1

090462

Couteau cuisine - 200 mm

096125

Couteau office 100 mm

905453

Désosseur lame usée - 140 mm 19,92 1

096119

Éminceur - 160 mm

22,74 1

096120

Éminceur - 210 mm

25,38 1

096131

Fourchette 2 dents - 160 mm

27,48 1

096121

Éminceur - 230 mm

31,99 1

13,51 1

Conception inspirée par les lignes droites. Ce couteau le doit à sa matière forgée en une seule pièce, c’est un couteau très apprécié par les professionnels de la cuisine. La lame est en acier inoxydable forgé NITRUM®, pour améliorer ses qualités. Manche de forme classique permettant d’avoir une tenue en main très ferme. Côtes en polyoxyméthylène (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistante à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.

096122

38,20 1

- A147 -

Éminceur - 260 mm

32,62 1

Couteau professionnel couleur Gamme professionnelle HACCP grâce à son système de clips de couleurs sur manche, permettant de limiter l’usage du couteau à une famille d’aliment, évitant ainsi les contaminations croisées. Manche ergonomique bi-matière avec un revêtement élastomère antidérapant garanti lave-vaisselle et hautes températures. Lames en acier inox extra dur Nitrum® hautes performances avec traitement spécifique supplémentaire de trempe à froid “ICE PLUS”.

Kyari

Traitement “ICE PLUS” : Traitement consistant en une trempe à froid (-80°) de l’acier s’effectuant après le traitement thermique habituel à chaud. Ce traitement améliore les caractéristiques de l’acier en le dotant d’une dureté supérieure, permettant d’augmenter dans le temps la tenue de coupe optimale des couteaux.

096624

Désosseur lame usée - 130 mm

8,90 6

096626

Désosseur lame usée - 150 mm

8,90 6

096623

Désosseur lame droite - 160 mm

9,25 6

096631

Filet de sole - 200 mm

10,15 6

096650

Filet de sole - 170 mm

9,25 6

096651

Couteau à saigner - 150 mm

9,15 6

096652

Couteau à dénerver - 190 mm

9,75 6

096630

Couteau à génoise - 250 mm

12,95 6

096620

Couteau de boucher - 200 mm

10,50 6

Kyari est n main ance Sa lame cé exception Le manche douceur e de perform

Spécial HACCP

096621

096632

096625

096622

096627

096628

096629

Couteau de boucher - 250 mm

Couteau de boucher - 350 mm

Couteau de cuisine - 200 mm

Couteau de boucher - 300 mm

Couteau de cuisine - 250 mm

Couteau de cuisine - 300 mm

Couteau à jambon - 350 mm

2900 Couteau professionnel

12,90 6

24,90 6

11,95 6

16,40 6

12,95 6

14,70 6

14,65 6

Adaptez le clip couleur à l’utilisation de votre couteau Chaque couteau peut être identifié selon l’aliment à couper avec les clips de couleur en polypropylène, permettant un meilleur contrôle sanitaire pour les consommateurs, basé sur les normes européennes.

Spécial HACCP

Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°). La couleur du manche identifie le couteau afin de différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes européennes HACCP.

096683

Couteau de cuisine - 250 mm - vert

10,53 6

096684

Couteau de cuisine - 300 mm - vert

11,92 6

Nouveau traitement antibactérien des manches qui empêche la prolifération des bactéries.

096686

Désosseur lame droite - 130 mm - rouge

7,20 6

096685

Désosseur lame usée - 130 mm - rouge

7,61 6

096687

Filet de sôle - 170 mm - bleu

8,10 6

096688

Couteau à génoise - 250 mm - blanc

Meeti

11,85 6 - A148 -

096682

Couteau de boucher - 250 mm - jaune

10,38 6

096680

Couteau de boucher - 250 mm - rouge

10,38 6

096681

Couteau de boucher - 300 mm - rouge

12,33 6

8,90 6

Kyari Kyari est né d’une “fusion” entre la tradition coutelière de Déglon, et le tour de main ancestral des artisans de la céramique et des façonneurs de bambou. Sa lame céramique présente une qualité et une durabilité de coupe exceptionnelle grâce à sa teneur de plus de 95% d’oxyde de zirconium. Le manche en bambou naturel, souligné par deux mitres en inox apporte toute la douceur et le confort du toucher. Ce couteau vous donnera toutes les garanties de performance pour vos travaux de découpe en cuisine.

9,25 6

0,15 6 095823 095824 095825

Kyari - Couteau office - 80 mm Kyari - Santoku - 130 mm Kyari - Couteau de cuisine - 150 mm

19,14 6 31,52 6 41,64 6

9,25 6

9,15 6

9,75 6

2,95 6

0,50 6

53 6

92 6

Meeting

38 6

33 6

Cette réalisation originale et esthétique de Mia Schmallenbach, rassemble quatre couteaux de cuisine imbriqués les uns dans les autres, dans leur support : un couteau d’office, un couteau à découper, un couteau de cuisine 15 cm, et un éminceur de 20 cm. Très design, cet ensemble constitue un bel objet de décoration à lui seul et s’avère bien sûr un outil utile dans la cuisine. Tout notre savoir-faire de coutelier et un concentré de technologies font de cet ensemble un produit garanti à vie : inox de haute qualité, découpage par laser, traitement thermique sous atmosphère hydrogénée, etc... 095778

Meeting - Set 4 couteaux - + support inox

544,62 1

095820

Meeting - Set 3 couteaux - + support bois

277,96 1

- A149 -

Ceram

Universal 096262

Couteau à saumon alvéolé lame étroite - 290 mm

096225

Couteau à jambon - 275 mm

15,64 6 096193

Couteau office - 100 mm

6,38 12

096214

Couteau à découper - 130 mm

7,52 12

096265

Filet de sole - 170 mm

9,44 6

12,01 6

Lame fabriq Ce matériau du diamant, chirurgicale Le manche noyau dur p en main et u

1 091931 2 091927 3 091926 4 091925

905454

Couteau à pain - 250 mm

12,41 6

Sa lame est en acier inoxydable martensitique, qui lui donne une grande résistance. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de très haute tenue. Manche en polyoxyméthylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à +150°C). Les rivets en inox sont garantis contre la corrosion.

096276

Santoku alvéolé - 170 mm

15,81 6

096199

Couteau de cuisine - 170 mm

10,57 6

096200

Couteau de cuisine - 200 mm

12,89 6

096201

Couteau de cuisine - 250 mm

17,21 6

096202

Couteau de cuisine - 300 mm

21,49 6

1 091932 2 091930 3 091929 4 091928

Coute

096267

Couteau à génoise - 300 mm

15,86 6

090237

096086 Ma Acier Nitrum Garanti 10 an

Be 60 Acier Nitrum fine. LV. Gara 096083

096244

096245

Couteau de boucher - 200 mm

Couteau de boucher - 250 mm

13,70 6 096281

Couteau de boucher - 300 mm

36,15 1

094210

Un classiq

17,05 6

095476 096246

Couteau à abattre - 275 mm

20,78 6

Couteau à saumon alvéolé lame large - 300 mm

20,21 6 096011

- A150 -

Ceramix

6,38 12

7,52 12

Lame fabriquée en zirconium stabilisé avec de l’oxyde d’yttrium. Ce matériau possède des propriétés de dureté proches du diamant, ce qui permet d’avoir une précision de coupe chirurgicale. Le manche thermogomme soft touch double injection a un noyau dur pour le maintien renforcé de la lame et la rigidité en main et une enveloppe épaisse pour le confort. 1

9,44 6

1 091931 2 091927 3 091926 4 091925

Couteau office - 70 mm - lame blanche Couteau office droit - 100 mm - lame blanche Couteau Utility - 130 mm - lame blanche Couteau de cuisine - 150 mm - lame blanche

6,98 9,71 15,41 16,55

1 1 1

5,81 6

0,57 6

2,89 6

7,21 6

1,49 6

Couteau office

15,86 6

36,15 1

21,79 1

096085 Manche polypropylène - 85 mm - noir 2,00 1 Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Coupe rasoir lame fine. LV. Garanti 10 ans

096086 Manche polypropylène - 100 mm - noir 1,61 36 Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Coupe rasoir lame fine. LV. Garanti 10 ans

096081 Manche polypropylène - 85 mm - vert 2,00 1 Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Coupe rasoir lame fine. LV. Garanti 10 ans

090237

Microdentelé - 90 mm

Bec d'oiseau - Manche polypropylène 1,47 36 60 mm - noir Acier Nitrum extra dur 57 HRC. Coupe rasoir lame fine. LV. Garanti 10 ans 096083

094210

Manche ABS - 100 mm - noir

0,63 1

094109

090545

Manche ABS - 80 mm

095496 Office - Manche ABS - 70 mm Véritable mitre massive

7,69 1

096008 Office - Manche ABS - 90 mm Véritable mitre massive

7,84 1

096009 Office - Manche ABS - 110 mm Véritable mitre massive

8,02 1

0,51 1

Virole forgé - Manche ABS - 110 mm - noir

7,22 1

Un classique pour la collectivité ! 096010 Tomate massif crantée - Manche ABS - 120 mm Véritable mitre massive 096011

Couteau à tomate cranté - lame inox - soie longue 170 mm - manche ABS - 3 rivets traversant - A151 -

16,36 1

8,76 1

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

La coutellerie 095758

Gamm

La boucherie Fourchettes à viande

Scie de boucher Scie Villette

Stop-gliss - Fourchette 2 dents, à viande 095276 - courbée - 270 mm Stop-gliss - Fourchette 2 dents, à viande 095278 - courbée - 320 mm

096108

7,61 6 9,95

Fourchette 2 dents à viande - mitre ronde 24,02 3 forgée - 180 mm

Scie Boucher “Parisienne”

PU/HT

097980 097981 097982 097983

5,20 5,42 7,58 9,32

80 mm - charge jusqu’à 45 kg 100 mm - charge jusqu’à 45 kg 120 mm - charge jusqu’à 60 kg 160 mm - charge jusqu’à 70 kg

Couteau abattre

097966 ép. lame 5,5 mm - env. 700 g Fabriqué en France

10 10 10 10

PU/HT

50,04 1

Batte-cotelette

50,90 1 9,50 1 91,18 1

PU/HT

097943 Scie de boucher parisienne - 45 cm 097998 Lame pour scie de boucher parisienne - 45 cm 098012 Scie de boucher parisienne - 50 cm 097944 Lame pour scie de boucher parisienne - 50 cm 097945 Scie de boucher parisienne - 55 cm 097946 Lame pour scie de boucher parisienne - 50 cm Fabriqué en France

Matériel de boucherie

Esse de boucher inox

PU/HT

Scie de boucher - monture acier carbone - manche en plastique 450 mm - lame 450x25 mm 097998 Lame de rechange - acier - pour scie Villette - 450x25 mm Scie de boucher - monture inox - manche en plastique 450 mm 098011 lame 450x25 mm Fabriqué en France 097999

77,98 9,50 81,72 9,50 85,63 10,13

1 1 1 1 1 1

093835

Cisea

PU/HT

095250 inox - 1,2 kg

116,11 1

Scie Boucher “Américaine”

Attendrisseur

PU/HT

095246 inox - 2 kg

71,55 1

PU/HT

097947 Scie de boucher forme américaine - 17 pouces / 43 cm 097948 Lame pour scie américaines - 17 pouces / 43 cm 097949 Scie de boucher forme américaine - 20 pouces / 51 cm 097960 Lame pour scie américaines - 20 pouces / 51 cm 097967 Scie de boucher forme américaine - 25 pouces / 63,5 cm 097961 Lame pour scie américaines - 25 pouces / 63,5 cm Fabriqué en France

51,70 3,92 52,43 3,92 54,31 3,92

1 1 1 1

096116 Ci Qualité adap

Berceuse 2 mains

096419 Sé Cisaille volai

Couperet & feuille de boucher 092803 096287 096495 097962 097963 097964 097965

Couperet - 190 mm - 800 g Feuille de boucher Universal - pleine soie trois rivets - 220 mm - 800 g Couperet - 180 mm - 520 g - ép. 4mm - manche pleine soie 3 rivets Couperet - 170 mm - 420 g Couperet - 190 mm - 640 g Feuille renforcée de 260 mm - 840 g Feuille renforcée de 280 mm - 910 g

PU/HT

19,78 45,61 21,83 29,72 41,62 65,52 70,56

1 1 1

Berceuse 2 mains

1 095766 1 lame - 230 mm 2 983956 3 lames - 230 mm

1 1

3 983957 2 lames - 220 mm

1 - A152 -

PU/HT

28,57 1 102,30 1 39,50 1

096615

095758

Aiguille à brider - inox - 200 mm

097950 097952 097953 097951 085028

3,72 1

Porte-rolls - sur socle Porte-rolls - à suspendre en hauteur Porte-rolls - à suspendre inversé Porte-rolls - mural Bobine ficelle - lin blanchi - pour porte-rolls - 1 kg

63,80 28,60 28,60 46,14 24,16

1 1 1 1 1

Gamme complémentaire

090984

Couteau à poisson - Grandes dents - 330 mm

49,32 1 094319

095606

Écailleur à poisson - Inox - 180 mm

Couteau à pain microdenté - 180 mm

2,69 12

16,36 6 096637 Couteau à salade - polypropylène - 185 mm N’oxyde pas la salade

090028

Écailleur à poisson manche bleu

7,70 6

095060

Couteau à huîtres - lancette "dune" - manche ergonomique - 50 mm - bleu

6,97 6

095385 096473

Pince à désarêter - boîte de 12 Pince à désarêter - 110 mm

4,81 1 7,61 6

2,40 50

093712

Couteau à servir le fromage - 2 dents Lame extra large - 130 mm

090582

Couteau à fromage - 1 main ABS - 280 mm

22,02 1

096472

Couteau fromage/foie gras - 190 mm

13,80 6

9,10 1

1 1 1

1 1 1 1 1 1

093835

090754

Couteau à huîtres - lancette à mitre Bubinga 70 mm

090140

Couteau à huîtres - lancette manche ABS 80 mm

Couteau à poisson - surfil - manche rivet - 330 mm

2,59 1

3,74 1 090583 090584

22,55 1

Couteau à fromage - 2 mains ABS - 400 mm Couteau à fromage - 2 mains ABS - 350 mm

28,42 1 28,22 1

Ciseaux 1 1 1 1

096116 Ciseaux - lame crantée - bi-matière - 235 mm 65,52 12 Qualité adapté à un usage intensif professionnel. Garanti 10 ans

914470 Ciseaux 5 lames - spécial herbes - 80 mm - rouge

8,35 1

096097

096419 Sécateur à volaille - inox massif forgé - 250 mm 26,02 1 Cisaille volaille forgé massif-ressort en pièce détaché. Garanti 10 ans.

096705 Ciseaux - tous usage - 200 mm - rouge

Ciseaux démontables - lame lisse inox - 265 mm

1,68 1

096012

096615

pour volaille - noir - 230 mm

14,70 1

096096 Ciseaux professionnels lame crantee - 120 mm - A153 -

11,33 12

19,95 1

Ciseaux multi-usage avec support aimanté

9,84 6

La coutellerie

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

Turn U

Pour garnir d minutes, à p courgettes, m carottes et n Pour garnir a viande haché Corps en pla démontables comme emp

Turn Up

Em 912124 - ø Em 280686 ø 4 Em 280696 em dé 912122 Dé

Malet

Livrée avec 2 Fusil 25 cm 25 cm, filet s courbe 15 cm éplucheur, pi 30 cm, déco maryse 25 c inox 22 cm, uni ø 17 mm cannelées ø8 rectangulaire

Les accessoires qui facilitent la vie Zesteur

Éplucheur

Campus ma 097022

Gr 46

Petits ustentiles

1 1 1

Éplucheur

PU/HT

1 053042 Éplucheur - Manche polypropylène 2 090985 Éplucheur - Manche polypropylène

32,71 36 0,54 1

Trousse vid

Vide-pommes

096013 3

Ur co

Zesteur, canneleur, couteau universel

PU/HT

1 094550 Zesteur - manche ABS 2 094765 Canneleur droitier - manche ABS

3 095114 Canneleur zesteur droitier - manche ABS 4 095110 Canneleur gaucher - manche ABS 5 091780 Manche bois - lame crantée 6 049858 Couteau à canneler

1,90 1,42 2,67 1,43 2,23 6,50

1 1 1 1 1 1

3 4 5 5

Couteaux à légumes

Vide-pommes

PU/HT

1 099022 Moule à pomme double - ø 22 et 28 mm 2 096497 Vide-pomme 75 mm - manche polypro 3 096439 Moule à pomme double 22 et 25 mm -

manche polypro

4 096499 Moule à pomme 25mm - manche polypro 5 094975 Vide pomme - cranté

6,92 1 2,79 6 6,00 6 3,38 6 2,15 1

Petits ustentiles

PU/HT

1 094860 Coquilleur à beurre 2 094080 Couteau à pamplemousse 3 094655 Roulette à pâte - cannelée

2,23 2,33 2,21 6,45 33,65

4 085040 Presse-ail 5 280697 Roulette à persil

Pèle-pommes

1 1 1 1 1

Mini t

Permet de agrumes, r turc, cann découpes. Guirlandes

6 1

Couteaux à légumes 1 912238 Couteau à légumes - manche polypropylène 2 912236 Épluche légumes - manche polypropylène 3 912239 Rase légumes - manche polypropylène 4 912235 Épluche tomates - manche polypropylène 5 912237 Vide tomate - manche polypropylène

6 912113 Équeuteur à tomates - inox - 107x19x9 mm

Pèle-pommes Kali

PU/HT

7,00 9,50 16,70 9,50 7,20 2,98

1 1 1 1

PU/HT

911180 modèle professionnel, à fixer 194,00 1

Permet de peler, trancher et vider le trognon en une seule opération. Réglage de l’épaisseur de la peau et du diamètre du trognon.

Pèle-pommes

911302 Pèle pommes - fixation serre joint 911301 Pèle pommes - fixation ventouse

PU/HT

15,30 1 15,30 1

19 gouges in crayon fleur, 1 couteau d’o

Mini trouss

911502 Ma

1 1 - A154 -

Turn Up

Coupe-Œuf

Pour garnir des fonds réguliers en quelques minutes, à partir de pommes de terre, courgettes, melons, concombres, grosses carottes et navets (préalablement blanchis). Pour garnir avec brunoises tartare de poisson, viande hachée, fromage... Corps en plastique, lames en acier inoxydable démontables et utilisables individuellement comme emporte-pièce.

Turn Up

PU/HT

Coupe-œuf

Emporte pièce - grand modèle 912124 - ø 50 mm 65,80 1 Emporte pièce - petit modèle 280686 ø 40 mm 65,80 1 Emporte pièce - Cocktail : 280696 emporte pièce + couteau de 47,00 1 découpe du fond - ø 30 mm 912122 Déco-guirlande 9,75 1

PU/HT

1 085036 Coupe-œuf - inox - rondelles et 2 085035 3 085055 4 085034 5 085037

quartiers Coupe-œuf - inox - rondelles Coupe-œuf - 2 fonctions - inox rondelles et quartiers Coupe-œuf - alu et époxy - quartiers Coupe-œuf - inox - quartiers

24,10 1 8,65 1 13,40 1

14,00 1 11,25 1

Malettes et trousses Acier inoxydable haut de gamme Ergonomie étudiée pour assurer une parfaite prise en main Couteaux aiguisés à la main Emballé dans une pochette pliable en nylon

Livrée avec 2 plateaux Fix Class. Fusil 25 cm rond abs noir, aiguille brider inox 20 cm, éminceur 25 cm, filet sole bonne 17 cm, office massif 10 cm, fourchette courbe 15 cm stop gliss, spatule 23 cm, moule à pomme 22 mm, éplucheur, pince à pâte, vide pomme 15 mm, spatule exoglasse 30 cm, décozest droitier, fouet inox 25 cm, pinceau, raclette maryse 25 cm, désosseur Maxifil 11 cm, limonadier, ciseaux inox 22 cm, poche nylon imper 30 cm, douilles polycarbonate uni ø 17 mm (u13), et ø 11 mm (u8), douilles polycarbonate cannelées ø8 mm (c10) et ø 8 mm (c8), corne à ramasser rigide rectangulaire.

Campus malette à couteaux

PU/HT

097022

236,91 1

Grand modèle - 25 pièces 465x325x107 mm

Éplucheur 9 cm, couteau de cuisine 11,5 cm, désosseur 15 cm, couperet 17 cm, couteau à découper 20 cm, fusil 20,5 cm, couteau de chef 24 cm, ciseaux de cuisine 20 cm + pochette pliable.

Trousse à outils de cuisine 975832

PU/HT

8 pièces - 533x102x127 mm

43,48 1

Trousse vide

PU/HT

096013

37,00 1

Urban case “Graff” sacoche + coffret vide

Trousse pliable avec poignée pour rangement et protection des couteaux et/ou accessoires. Fermeture éclair + scratchs + compartiments stylos et cartes

poignée pour rangement et protection des couteaux et/ ou accessoires. Fermeture scratchs + compartiments stylos et cartes.

096474 096481 096693 096440

PU/HT

0 1 0 1

1 1 1 1 1

Trousse pliable avec poignée pour rangement et protection des couteaux et/ou accessoires. Fermeture éclair + scratchs + compartiments stylos et cartes

Trousse vide

4 Malette rigide pliable avec

2,23 2,33 2,21 6,45 33,65

Trousse pliable avec poignée pour rangement et protection des couteaux et/ou accessoires. Fermeture éclair + scratchs + compartiments stylos et cartes

PU/HT

Trousse vide pour couteaux - 4 emplacements - 460x275 mm Trousse vide pour couteaux - 8 emplacements - 500x510 mm Trousse vide pour couteaux - 12 emplacements - 730x510 mm Malette vide pour couteaux - 17 emplacements - 520x920 mm

8,79 17,52 20,60 34,63

1 1 1 1

Livre “initiation sculpture”

Mini trousse de décoration Permet de réaliser des décorations de fruits et légumes : agrumes, radis fleurs, champignons “Duchesse”, chapeau turc, cannelures fines et épaisses, tortillons, petites découpes. Guirlandes et déco spirale.

Livre de Xiang Wang (version française) d’initiation à la sculpture sur fruits et légumes. 23 leçons illustrées de nombreuses photos et de conseils. 95 pages.

19 gouges inox 2 côtés, 3 stylets plats inox, 1 éminceur 7 lames, 1 taille crayon fleur, 1 tige déco, 1 pierre à affuter, 1 tige guirlande, 1 canneleur, 1 couteau d’office.

Mini trousse de décoration

PU/HT

911502 Mallette de décoration - 26 pièces - 325x275x52 mm - Ht ouverte : 310 mm

85,70 1

Livre

PU/HT

914958 “ABC de la sculpture sur fruits et légumes” 31,00 1

- A155 -

Aiguiseurs

Affûteuse

Ouvre

Modèle à bande abrasive et feutre. Affûtage rapide. Effilage avec le feutre. Sans entretien

Pour lames lisses et crantées. 1 280601 A main - pour lames

lisses et crantées.

19,20 1

2 096014 Affûteur manuel - lames

6 en céramique et carbure. 12,46 573,90 1 3 280695 Affûteuse électrique

Bande 800x50 mm Feutre 125x20 mm Dimensions 300x330x410 mm Vitesse 2900 tr/mm - 230 V mono

3 1 2

1 156092

Livré avec 1 bande de rechange et pâte à polir. 230 V mono.

Affûteuse électrique

1 096665 2 096424 3 096441

Aiguiseur à main - barettes diamant 51,73 1 finition ABS - professionnel Aiguiseur à main - barettes diamant 85,12 1 finition inox brossé - professionnel Aiguiseur ABS - Barrettes en céramique 7,93 6 et carbure.

2 912110

Barre

4 fonctions pour aiguisage des couteaux, tournevis et ciseaux. Très simple d’utilisation. 80 W. 230 V mono

Fonctionne sans eau. 220 V mono. 40 W.

091724 091730

Ba Ba

Pierre à affûter

096480 Ba Barre multi la sécurisé des

Une face grain fin, l’autre extra fin

098020

Pierre à aiguiser japonaise - 2 grains Avec base - 200x50x25 mm

51,00

Gants

Facile à utiliser, sans risque et peu encombrant. 2 positions : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé et disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant. Il est nécessaire d’effectuer l’aiguisage et l’affilage alternativement de chaque coté de la lame. Fonctionne sans eau. 220 V mono. 40 W.

Fonctionne sans eau. 2 à 3 passages successifs suffisent pour obtenir un tranchant très acéré et sans bavure à tous couteaux régulièrement entretenus. Très facile d’utilisation, les deux faces sont affûtées en même temps. Affûtage précis et régulier, rapide et universel. 230 V mono. 5

Une face gros grain, l’autre fin

098002

Pierre à repasser Silicar - 2 grains 200x50x20 mm

22,96

Pour une utilisation intensive. Permet de rectifier toutes sortes d’outils tranchants : couteaux, ciseaux à bois, haches, machettes. Tranchants protégés par la présence de l’eau, entretien facile, pratique et sûre. Meule ø200x40 mm, 120 tr/mn. 230 V mono 1

1 911329 2 911328 3 098010 4 958040 5 958041

Affûteuse - 135x150x90 mm - 80 W - 230 V mono Affûteuse - 160x100x70 mm - 40 W - 230 V mono Affûteuse - 2 positions - 220x190x70 mm - 40 W - 230 V mono Affûteuse - 4 roues - 155x145x95 mm - 230 V mono Affûteuse à eau - 290x230x250 mm - Meule ø 200x40 mm - 120 tr/mn - 230 V mono

20,00 35,00 92,44 198,52 495,50

1 1 1 1

Fusil à aiguiser 096702 Mèche ronde - école - Lg 250 mm Fusil spécial Ecole Hôtelière

096700 096701

Mèche ovale - aimantée - Lg 300 mm Mèche ronde - aimantée - Lg 300 mm

083920 083921 083922 083923 083924 083925

XX XS SM LXL

Range 34,50 1 098006 Mèche ovale - diamant - Lg 270 mm 18,59 1 098008 Mèche ronde - diamant - Lg 230 mm Fusil avec revêtement diamant. La dureté du diamant permet un aiguisage optimal des lames de couteaux inox. L’extrême finesse du grain garantit un tranchant lisse mais aigu. Manche plastique.

6,16 1

21,78 1 12,54 1

32,86 1 098014 Mèche ovale - bi-matière - aimantée - Lg 300 mm 22,76 1 098013 Mèche ronde - bi-matière - aimantée - Lg 300 mm Manche ergonomique en bi-matière composé de 2 matériaux : le gris en élastomère pour éviter de glisser et la couleur en plastique super résistant. Taillage fin, recouvert de chrome dur.

098007 Fusil à aiguiser - Mèche ovale - Classic - aimanté - Lg 300 mm 34,76 1 Modèle Boucherie. Manche plastique au toucher soft. Mèche chrome dur.

Gant de prot L’utilisation d limitée à la p et coups pro couteau à ma Fil ø0,5 mm. intérieur 3 m Sans manch Fermeture pa sur sangle hy

- A156 -

089801 984010

Ra ino Ra ino

Ouvre-boîte

Planches

Destinées à un usage quotidien et à une manipulation sans effort. Permettent un rangement pratique grâce au trou. Entretien aisé car elle peut passer en lave vaisselle. Sa surface lisse permet de préparer facilement les aliments.

FIBRE DE BOIS ECOLOGIQUE 1 156092 2 912110

Ouvre-boîte papillon - manuel 0,97 1 100x25x20 mm Ouvre-boîte Titan - semi-professionnel 23,00 1 - 60x90x85 mm

Barre aimantée

091724 091730

Barre aimantée - ABS - 300 mm Barre aimantée - ABS - 500 mm

2,27 4,31

1 1

Planche à découper - Fibre de bois - Ecologique NSF

PU/HT

096500 096501 096502 096488 096490 096491 096492 096493

7,69 12,41 16,66 22,71 7,69 12,41 16,66 22,71

Lave Vaisselle - 200x150 mm - noire Lave Vaisselle - 305x230 mm - noire Lave Vaisselle - 380x280 mm - noire Lave Vaisselle - 450x330 mm - noire Lave Vaisselle - 200x150 mm - marron Lave Vaisselle - 305x230 mm - marron Lave Vaisselle - 380x280 mm - marron Lave Vaisselle - 450x330 mm - marron

1 1 1 1 1 1

Planche à découper - Fibre de bois - Ecologique NSF

PU/HT

096485 096486 096487

17,25 1 22,79 1 31,05 1

Avec rigole - Lave vaisselle - 305x230 mm - marron Avec rigole - Lave Vaisselle - 380x280 mm - marron Avec rigole - Lave vaisselle - 450x330 mm - marron

Planche à découper - polyéthylène - avec rigole

PU/HT

091499 091498

20,90 39,50

400x300x20 mm - blanche HD 500 - avec rigole - 600x400x20 mm - blanche

600 x 400 mm Épaisseur 20 mm

Planche à découper - polypropylène

PU/HT

085014 914960 914964 914966 914968

36,90 37,40 37,40 37,40 37,40

600x400x20 mm - blanc 600x400x20 mm - bleu 600x400x20 mm - vert 600x400x20 mm - jaune 600x400x20 mm - rouge

Planche à découper - polypropylène 085006 085001 085003 085005 085004 085002

1 096480 Barre aimantée - large - 500x45 mm 24,35 Barre multi lames aimantée pour un rangement pratique et sécurisé des couteaux. Livrée avec vis de fixation

Gants métalliques

sans s. Très n même ersel.

1 1

1 1 1 1 1

PU/HT

450x300x12,5 mm - blanc 450x300x12,5 mm - bleu 450x300x12,5 mm - verte 450x300x12,5 mm - jaune 450x300x12,5 mm - rouge 450x300x12,5 mm - marron

9,48 9,48 9,48 9,48 9,48 9,48

1 1 1 1 1 1

Utiliser les planches couleur, c’est éliminer les risques de contaminations croisées !

Gant de protection ambidextre. L’utilisation du gant en cotte de mailles est limitée à la protection contre les coupures et coups provoqués par l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil similaire. Fil ø0,5 mm. Diamètre anneaux : intérieur 3 mm extérieur 4 mm. Sans manchette. Réversible. Fermeture par bouton-pression sur sangle hygiénique.

toutes ois, résence

083920 083921 083922 083923 083924 083925

XXS - 5 1/2 - 150 mm - Sangle marron XS - 6 - 160 mm - Sangle verte S - 6 1/2 - 175 mm - Sangle blanche M - 7 - 190 mm - Sangle rouge L - 7 1/2 - 200 mm - Sangle bleue XL - 8 - 215 mm - Sangle orange

102,68 102,68 102,68 102,68 102,68 102,68

1 1 1 1 1 1

GN 1/1 530x325 mm Épaisseur 20 mm

Planche à découper - GN1/1

PU/HT

912267 912262 912263 912264 912265 912266

31,00 31,00 31,00 31,00 31,00 31,00

Polyéthylène - 530x325x20 mm - blanc Polyéthylène - 530x325x20 mm - bleu Polyéthylène - 530x325x20 mm - vert Polyéthylène - 530x325x20 mm - marron Polyéthylène - 530x325x20 mm - rouge Polyéthylène - 530x325x20 mm - jaune

Range planche

Prolongement de table

1 1

ptimal nt lisse

1 1

nt.

089801 984010

Range planches - pour 6 planches inox renforcé - carré Range planches - pour 6 planches inox - triangulaire

24,00

21,20

Racloir 083947

PU/HT

Pour planche polyéthylène

- A157 -

29,05 1

Prolongement de table

PU/HT

280705

91,50 1

Prolongement de table inox + planche paperstone

1 1 1 1 1

La coutellerie

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

Râpe à

Pour coup et petits l’assiette

Râpe à truf 280616

Ra La

Rasoi

Rabot à fr idéal pou

C o u p e - p a i n , r a s o i r, râpe et machine à pâtes Coupe-pain

Râpe inox

Coupe efficace même sur pain frais grâce au nouveau système de fixation de la lame (effet guillotine). Lame en acier inoxydable trempé. Socle en acier inoxydable. 4 patins antidérapants et poignée en matériau synthétique.

Tranches non écrasées et régulières. Coupe parfaite sur le pain frais, sans écrasement grâce à la lame crantée profilée en 1/2 lune. Butée réglable. Épaisseur des tranches de 5 à 85 mm.

Rasoir de p

Carter de sécurité pour la protection des doigts. Socle sur 4 ventouses. Lame en polyéthylène.

Plateau noi Support ac caoutchouc à aile. Lame mm.

280681

Râpe à parmesan - acier inox 280112 105x105x50 mm

Socle en inox. Lame crantée en acier inoxydable.

5,95

5,00

Ra 31

Dénoy

280680

Râpe inox - 4 faces - Ht 230 mm

Dénoyauteu

280110 Fix 1

280600 2 912125 3 912126 4 090223

Coupe pain - socle inox - lame 350 mm - 520x135x110 mm Coupe pain - butée réglable - socle plastique - lame 1/2 lune 250 mm - 220x240x413 mm Coupe pain Pro - socle polyéthylène - lame 440 mm Coupe pain - avec ramasse miettes - socle bois - lame 250 mm

- A158 -

191,80 219,00 86,22 41,98

1 1

280649 280648

65x330 mm - 65x135 mm - fine 65x330 mm - 65x135 mm - rondelles

10,20 9,50

1 1

5,95

5,00

0,20 9,50

Râpe à légumes

Râpe Microplane

Pour couper truffes et petits légumes à l’assiette.

Des lames haute durabilité, ultra coupantes, en acier inoxydable Manche ergonomique confort Embouts en caoutchouc antirayures Accessoire de protection disponible pour protéger vos doigts Lavable au lave-vaisselle Dimensions 312x75x30 mm Surface de coupe 126x60 mm

Série Gourmet Râpe à truffe

PU/HT

280616

22,70 1

Rasoir à truffes et petits légumes - inox Lame crantée - 80x185 mm

010504 Râpe - Gros grains - 312x75x30 mm - 126x60 mm Râpe - Double tranchants - 312x75x30 mm - 126x60 010505 mm 010506 Râpe - Grain fin - 312x75x30 mm - 126x60 mm 010507 Râpe - Coupe large - 312x75x30 mm - 126x60 mm 010508 Râpe - Gros grains - 312x75x30 mm - 126x60 mm 010509 Râpe - Étoile - 312x75x30 mm - 126x60 mm

PU/HT

28,95 1 28,95 1 28,95 28,95 28,95 28,95

1 1 1 1

Rasoir de précision Rabot à fromage et chocolat, idéal pour le parmesan.

es lames haute durabilité, ultra D coupantes, en acier inoxydable Manche ergonomique confort Embouts en caoutchouc anti-rayures Lavable au lave-vaisselle Dimensions 325x35x30 mm Surface de coupe 203x25 mm

Série Premium Classic Rasoir de précision 280681

Rabot à fromage et chocolat 310x125x110 mm

010500 Zesteur râpe - 325x35x30 mm - 203x25 mm 010501 Double tranchants - 325x35x30 mm - 203x25 mm 010502 Très gros grains - 325x35x30 mm - 203x25 mm

PU/HT

111,50 1

Plateau noir tôle d’acier, avec revêtement anti-adhérent. Support acier avec revêtement, muni de pieds en caoutchouc. Positionnement réglable au moyen de deux vis à aile. Lame acier épaisseur 3 mm. Longueur de coupe 100 mm.

280110 Fixation ventouse (190x150x220mm) 1 1

Malette vide pour râpes

010511 Nécessaire du chef pour râpes microplane

PU/HT

29,95 1

Machine à pâtes

Dénoyauteur à cerises

PU/HT

21,95 1 21,95 1 21,95 1

PU/HT

15,30

Machine pour pâtes professionnelle. Ouverture maximum des rouleaux 0/5 mm. 10 épaisseurs. Existe en version manuelle, électrique vitesse fixe ou variable avec une diode de contrôle de vitesse de rotation.

Machine pour pâtes faites à la main à usage domestique. L’appareil est constitué d’un corps avec rouleaux lisses afin d’étaler la pâte ainsi que d’accessoires permettant la réalisation de lasagnes, fettucine (6,5 mm) et tagliolini (1,5 mm). L’ouverture des rouleaux lisses permet d’accéder à 9 épaisseurs différentes (de 0,3 mm à 2,5 mm). Structure en acier chromé, rouleaux en acier nickelé et engrenages en acier cémenté et trempé.

Imperia - modèle professionnel

Atlas 150

PU/HT

912151 Manuelle - débit 12 kg/h - 325x220x275 mm 690,00 1 Électrique - débit 12 kg/h - 300x220x250 mm 912160 - rotation des rouleaux : 45 tr/mn - 290 W 1 643,00 1 Électrique - débit 12 kg/h - 310x260x295 mm 912161 - rotation des rouleaux : 5 à 100 tr/mn - 290 W 2 106,00 1 Accessoire spaghetti - pour machine à pâtes 912152 Impéria - ø 2 mm 147,30 1 Accessoire tagliatelles - pour machine à 912153 pâtes Impéria - 2 mm 147,30 1 Accessoire réginette/lasagnette - pour ma912154 chine à pâtes Impéria - 12 mm 147,30 1

- A159 -

Manuelle - chromée - à usage domestique 950101 - 345x290x230 mm Accessoire mafaldine - pour machine à 950102 pâtes Atlas 150 - 8 mm Accessoire réginette - pour machine à 950103 pâtes Atlas 150 - 12 mm Accessoire spaghetti - pour machine à 950104 pâtes Atlas 150 Accessoire ravioli - pour machine à pâtes 950105 Atlas 150 - 3 empreintes

PU/HT

55,10

22,65

41,70

La coutellerie

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

Mand

Acier inoxyd effileurs inte (2, 4, 7 et 10 acier inoxyda double bisea progressive, spécialisé à T Poussoir de matière plast qualité. 1 seu réglage d’épa toutes les co réversible, 2 maintien dou (prise en ma antidérapant

Mandoline, coupe des légumes et des pommes de terre Coupe-frites

Tourne-légumes

Coupe-légu 083306

Mand

Permet de réaliser aisément les pommes château, cocottes et fondantes de 4 à 8 cm de longueur. Régularité des 7 faces assurée par une rotation indexée du support. Lame réglable 3 positions. Positionnement du chariot-support réglable. Fabrication inox. Stabilité assurée par quatre ventouses.

Récupération des frites sur le côté. Changement de la grille et du poussoir très rapide. Possibilité de fixer l’appareil sur le plan de travail avec des vis. Bâti en époxy blanc. Lames en acier inoxydable affûtage double pente. Poussoir et glissière en résine de synthèse. 280114 280635 280636 280637 280638 280639

Coupe frites - Équipé pour frites 7x7 mm - Avec couloir époxy - 135x400x240 mm Coupe frites - Équipé pour frites 10x10 mm - Avec couloir époxy - 135x400x240 mm Grille pour coupe frites - Grille 7x7 mm Poussoir pour coupe frites - Poussoir 7 mm Grille pour coupe frites - Grille 10x10 mm Poussoir pour coupe frites - Poussoir 10 mm

Pour des frites fraîches !

186,75 186,75 33,05 9,65 31,10 9,25

914921 Pelle à frites - Droitier - inox 914930 Pelle à frites - Ambidextre - Inox

14,95 17,00

1 1

Tourne-légumes 912118

310x170x190 mm

PU/HT

310,80 1

1 1 1 1

Mandoline

911298 pla

Mandoline e et base des p entrées,julie Poussoir po rangement.

1 1

Mandoline

911296 ino

Coupe-frites sur table. Débit de 4 à 5 kg/mn. Différents couteaux et poussoirs disponibles (6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm ou 6 segments).

Coupe frites - Frite 6x6 mm - sur socle de 914902 table - 440x250x335/585 mm

266,20

Débit à la minute de 4 à 5 kg/mn. Différents couteaux et poussoirs disponibles (6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm ou 6 segments). Coupe frites - Frite 10x10 mm - sur socle 914920 de table - 440x250x335/585 mm Coupe frites 10 mm - HACCP - Frite 914924 10x10 mm - sur socle de table 420x170x285/525 mm - A160 -

266,20

282,30

Coupe légumes et fruits manuel en bandes larges et fines : pommes de terre, courgettes, carottes, navets, pommes... Entièrement en acier inoxydable. Socle muni de 4 ventouses puissantes. Lame acier inoxydable trempé qualité coutellerie. Lavable en machine. Livrés avec cassette de coupe standard, épaisseur 1,5 mm (1 et 2,3 mm en option). Taille du fruit maxi de 110 mm ou ø170 mm

Coupe lanières 280682

Inox - 200x200x200 mm

PU/HT

292,25 1

Mandoline en Poignée et b Préparation d légumes ou g pour votre sé rangement.

Mandoline

911297 ino

cocottes es 7 faces réglable glable. uses.

0 1

et fines : mmes... ventouses coutellerie. standard, u fruit maxi

25 1

Mandoline

Multi-coupes : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, juliennes, coupes gaufrées.

Mandoline Ultra

PU/HT

Mandoline Viper

PU/HT

Inox et polymère composite - avec 1 double lame horizontale (lisse/ondulée) et 082319 3 peignes julienne (2, 4 et 10 mm) - 390x180x140 mm 127,85 1 Mandoline complète avec chariot et poussoir. Mise en place facile des lames et peignes. Multicoupes : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, juliennes, coupes gaufrées. Épaisseur de tranches ultra fines 10 mm. Robuste et professionnelle. Aspect inox brossé satiné. Double-lame horizontale acier coutelier. Lames julienne en acier inoxydable. Facile d’utilisation. Sécurité totale grâce au poussoir. Pied repliable anti-dérapant. Rangement compact.

Acier inoxydable, 4 blocs effileurs interchangeables (2, 4, 7 et 10 mm), lames acier inoxydable trempé double biseau, coupe progressive, affûtage spécialisé à Thiers. Poussoir de sécurité en matière plastique haute qualité. 1 seul levier de réglage d’épaisseur pour toutes les coupes. Pied réversible, 2 poignées de maintien double fonction (prise en main et appui antidérapant).

Mandoline du chef

Coupe-légumes 083306

PU/HT

280109 inox - 135x400x55 mm

087405 La plus compacte, la plus facile et la plus efficace. Lame en V 109,20 1 1 châssis avec lame horizontale en V intégrée. 1 poussoir protecteur ergonomique en plastique équipé du contrôle de rotation. 1 chariot accueillant fruits/légumes. Mécanisme système cube intégré.1 plateau pour coupe tranches réglable pour une épaisseur de 1 à 8 mm. 2 plateaux lames Julienne : 4 mm & 10 mm. 1 boîte de rangement pour lames Julienne. Pieds anti-dérapants repliables

95,20 1

PU/HT

Mandoline professionnelle - 38 lames - 135x410x45 mm (vendue sans poussoir)

Mandoline

Eminceur Kobra

109,65 1

inox et polymères composite - lame en 082311 V crantée - 365x120x110 mm

Permet de trancher, râper, et de réaliser des juliennes. Hauteur de coupe réglable. Livrée avec 5 peignes multirapes. Le pied replié s’adapte sur un saladier.

PU/HT

51,15 1

Un tranchant parfait ! Lame en V crantée pénètre facilement dans le produit et les microdentelures permettent de couper plus facilement tous les fruits/légumes en tranches très fines, tout en préservant la constitution de leur chair. La molette intégrée au bout du manche permet de régler l’épaisseur jusqu’à 5 mm. Poignée ergonomique. Rampe inox. Encombrement optimisé (le poussoir se clipe dessous pour un rangement facile. Poussoir protecteur. Poignée anti-glisse. Pieds antidérapant.

Mandoline japonaise Mandoline multi-râpes

911298 plastique - livré avec 5 peignes

PU/HT

23,00 1

Mandoline en inox. Réglage de la coupe. Poignée et base des pieds anti-dérapant. Préparation de vos entrées,juliennes de légumes ou gratins dauphinois. Poussoir pour votre sécurité. Se plie pour faciliter le rangement.

Mandoline multi-râpes

911296 inox - livrée avec 2 lames et 3 peignes

911297 inox - livrée avec mallette et outils

PU/HT

280615 résine ABS - 315x115x23 mm - largeur de coupe 65 mm 280618 résine ABS - 345x145x230 mm - largeur de coupe 95 mm

31,50 1 59,95

PU/HT

77,00 1

Mandoline multi-râpes

Livré avec 3 cassettes (3,6 mm et guirlandes). Lames en acier inoxydable. Corps, cassettes et roue d’entraînement en matière plastique, 4 ventouses. PU/HT

84,30 1

Coupe légumes spirales

PU/HT

912121

23,35 1

- A161 -

Coupe légumes spirale - Plastique - 305x160x230 mm (livré avec 3 cassettes 1,2+3 et 4mm)

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

La coutellerie

Coupe

Pieds munis sur le plan de tomates mûr

Coupe-tom

Cou 086781 dim 087404 Blo

La préparation Lyre inox

Guillotine à roquefort

Guillotine

PU/HT

098017 plateau polyéthylène - ø360xHt270 mm

105,00

Lyre inox

PU/HT

089310 089312 089311 089309

7,20 10,55 5,45 5,45

Pour fils de 170 mm Pour fils de 210 mm Fils pour lyre - 170 mm Fils pour lyre - 210 mm

Existe en 12 quarti

1 10 10

Appareil à po équipé de 4 v

Guillotine à foie gras

Lyre chromée

Coupe-tom 083948 083946

Lyre chromée

Guillotine

PU/HT

280706

43,00 1

Coupe-foie gras, fil inox socle Paperstone

Portionneur à fromage

3,20 3,60

1 1

Sectionneur à melon Éplucheur à melon

914972 inox - ø 80 mm 914973 inox - ø 120 mm

Appareil permettant de couper en parts égales (6 ou 8) des fromages de type camembert. Socle en polyéthylène. Dimension : 270x200x260 mm. Diamètre du socle : 200 mm. Diamètre utile de coupe : 150 mm

Portionneur camembert

PU/HT

10,75 1 10,75 1

Facile à utilis le haut puis t Epluchage pa Aucune perte Facile à netto Largeur : 140 Hauteur disp

PU/HT

6 portions - 270x200x260 mm 914979 ø 200 mm - ø 150 mm 143,50 8 portions - 270x200x260 mm 914981 ø 200 mm - ø 150 mm 152,00 6 ou 8 portions - 270x200x260 mm 914980 ø 200 mm - ø 150 mm 236,00

Épluc

PU/HT

089305 170 mm 089306 210 mm

8t 6q

Éplucheur p

1 1 1

Sectionneur à melon 914976 6 sections 914977 8 sections

- A162 -

PU/HT

135,50 1 142,00 1

912115 912116 912117

Po 340 Po 340 Po 340

Coupe-tomates

Coupe-salade

Essoreuse à salade

Pieds munis de ventouse pour une bonne tenue sur le plan de travail. Permet de trancher des tomates mûres mais également les agrumes.

Coupe-tomates

Coupe-tomate 10 tranches - 5,5 mm 086781 dimension 45x20x18 cm 087404 Bloc de lames de rechange

PU/HT

263,90

66,00

Coupe-salade

PU/HT

914970 Professionnel - 420x300x700 mm

910,00 1

Coupe ananas Essoreuse à salade

PU/HT

070305 Essoreuse - Manuelle - 5 L Essoreuse - E001 - Manuelle - ø330 x 070302 Ht420 mm - 10 L - 2 à 3 salades Essoreuse - E002 - Manuelle - ø430 x 070300 Ht500 mm - 20 L - 3 à 5 salades

61,60

124,00

148,00

Moulin à légumes Moulin traditionnel pour la préparation des purées, potages, compotes, coulis, soupes de poissons…

Existe en 4, 8 et 12 quartiers Appareil à poser sur table équipé de 4 ventouses.

Coupe-tomates 083948 083946

PU/HT

Épluche ananas

8 tranches ép. 5,5 mm - 480x200x280 mm 359,50 1 6 quartiers - 385x325x58 mm 158,50 1

914971

Éplucheur professionnel

PU/HT

inox - 390x450x720 mm

740,00 1

Coulis tomates

Moulin à légumes 083940 083938

Moulin à légumes - étamé - avec 3 grilles (1,5 / 2,5 / 4 mm) - ø 310 mm - 3 kg Moulin à légumes - inox - avec 3 grilles (1,5 / 2,5 / 4 mm) - ø 310 mm - 3 kg

PU/HT

62,90

98,40

Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poisson…

PU/HT

10,75 1 10,75 1

Appareil à coulis de tomate

Facile à utiliser : introduire des légumes par le haut puis tirer vers le bas. Epluchage parfait. Aucune perte : les épluchures sont très fines. Facile à nettoyer. Largeur : 140x215x510 mm Hauteur disponible sous la tête : 340 mm

Éplucheur professionnel sur pied 912115 912116 912117

Pour carottes - 140x215x510 mm 340 mm Pour concombres - 140x215x510 mm 340 mm Pour asperges - 140x215x510 mm 340 mm

280102

280104

PU/HT

280105

154,25

197,80

280106

CT3P - filtre inox - corps en fonte entonnoir et égouttoir plastique - vis sans fin en plastique - 220x300x320 mm - cône ouverture ø70 mm - 35 kg/h CT3X - filtre inox - corps en fonte entonnoir, égouttoir - vis sans fin en plastique - 220x300x320 mm - cône ouverture ø70 mm - 35 kg/h CT5P - filtre inox - corps en fonte entonnoir et égouttoir inox - vis sans fin en résine acétalique - 450x320x450 mm cône ouverture ø100 mm - 70 kg/h CT5X - filtre inox - corps en fonte entonnoir et égouttoir inox - vis sans fin en résine acétalique - 320x450x450 mm cône ouverture ø100 mm - 70 kg/h - A163 -

PU/HT

81,30

48,05

137,05

100,55

Moulin à légumes 083939 089940

Moulin à légumes - gros débit - étamé avec 1 grille (3 mm) - ø 370 mm - 5 kg Moulin à légumes - gros débit - inox avec 1 grille (3 mm) - ø 370 mm - 5 kg

PU/HT

162,00

227,70

Grille ø180 mm. 5 perforations disponibles (1/1,5/2/3/4 mm). Hauteur perforée 50 mm, hauteur avec manivelle 320 mm.

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

La coutellerie

Acces

Accessoire 280646 280647

All De

Eminc

Hachoirs, mixeurs et balances Hachoir à viande

Appareil robuste pour préparer vos viandes et la charcuterie. Tête du hachoir en métal, plateau en inox. Bouton marche/ arrêt avec voyant lumineux Livré avec 3 grilles ø 60 mm acier pour hâcher (perforation ø 3, 5, 8 mm), un tube à saucisses, une tête de hachoir, un plateau et un poussoir.

Dynacoup

Grille standard perforée en ø 6,5 mm - fonte - n°22 - à fixer 083930 350x130x330 mm - 1,15 kg Grille standard perforée en ø 6,5 mm - fonte - n°8 - fixation serre-joint 083926 250x97x340 mm - 7 kg/mn Grille standard perforée en ø 6,5 mm - fonte - n°10 - fixation serre-joint 083928 290x115x400 mm - 9 kg/mn

Ém dis

070304

Ém

Balan

Grille standard perforée en ø 6,5 mm.

Hachoir manuel

070303

PU/HT

41,85 1

Alimentation A Écran LCD.

24,55 1

1 couvercle transparent et 1 couvercle noir

28,35 1

Hachoir électrique 980690 912275

Tête en métal, plateau inox - 2 vitesses - 800 W ø 180xHt 230 mm - 1 L - 160 W

Balance éle

PU/HT

980761 980763 980764

29 29 29

172,30 1 45,60 1

Poussoir

Poussoir manuel à saucisses 983911 Poussoir à saucisses - manuel - tout inox - 2 vitesses - 300x220x560 mm - verticale - 3 L Poussoir à saucisses - manuel - tout inox, engrenage fonte alu - 2 vitesses 280630 600x220x220 mm - horizontal - 5 kg (livré avec 4 entonnoirs diam. 1,6-2,2-3-4 cm) Poussoir à saucisses - manuel - tout inox, engrenage fonte alu - 2 vitesses 280632 700x220x220 mm - horizontal - 8 kg (livré avec 4 entonnoirs diam. 1,6-2,2-3-4 cm)

PU/HT

324,00 1 324,00 1

Balance éle 980705

186,75 1

- A164 -

Accessoires

Accessoires 280646 280647

Allume gaz à flammes Dessous de plat - inox - 200x180x20 mm

Mini mixeur

PU/HT

2,10 1 10,50 1

Eminceur râpeur

Mini-mixeur à sauce

PU/HT

914982

92,10 1

MX1 - livré avec 1 bol inox - 2 vitesses - tube 400 mm - 12500 et 14000 tr/mn - 450 W

Bamix

erie. e/

Dynacoup

PU/HT

070303

Éminceur rapeur manuel - avec disques à émincer (ép. 3 mm) et disques à râper (trous 3 mm)

279,00 1

070304

Éminceur rapeur manuel - avec grille 8,5x8,5 mm

460,00 1

Mini-mixeur Bamix

PU/HT

911593 2 vitesses - Tube 250 mm - Lg 395 mm - 18000 tr/mn maxi - 200 W Livré avec accessoires.

213,80 1

Balances Plateau inox. Réglage de la planéité par niveau à bulle. Indication de tare. Afficheur retro éclairé. Fonctionne avec 3 piles R14 1,5V ou adaptateur secteur 6V non fourni.

Alimentation AC 210 V. Écran LCD.

Balance électronique

PU/HT

980761 980763 980764

290x250x100 mm - 3 kg / 0,1 g 290x250x100 mm - 6 kg / 0,2 g 290x250x100 mm - 15 kg / 2 g

PU/HT

Balance électronique

69,75 1 69,75 1 75,90 1

980751 980739

PU/HT

Balance de préparation - 220x165 mm - 5 kg - 0,5 g - Pile Balance de préparation - 275x215 mm - 12 kg - 1 g - Batterie

91,40 1 91,40 1

172,30 1 45,60 1

Balance de préparation mécanique à ressort

Balance électronique 980705

Balance de cuisine - 5 kg/1 g - 5 kg - 1 g - piles

980750 980752 980749

PU/HT

46,50 1

- A165 -

Panier ø 200 mm - 3 kg - 10 g Panier ø 200 mm - 5 kg - 20 g Plateau 250x250 mm - 20 kg - 100 g

PU/HT

29,90 1 29,90 1 49,95 1

LES ARTS DE LA TABLE

Cuisson

Le choix de la forme d’un ustensile se fait avant tout en fonction du plat cuisiné et donc du mode de cuisson. Vient ensuite le choix de la matière. Le résultat escompté est également important. Toutefois, il ne faut pas oublier de prendre en compte le type de source de chaleur et l’appareil.

- La tôle d’acier La poêle en acier est idéale pour saisir, gril-

La tôle d’aluminium Revêtement Anti-Adhésif

Un acier est inoxydable lorsqu’il est com-

L’Inox

ler, dorer...

L’aluminium n’est pas un métal magné-

posé d’au moins 10.5% de chrome.

La tôle d’acier est un matériau naturel

tique et n’est donc pas initialement com-

L’inox seul est un très mauvais conduc-

composé de fer qui est extrêmement ma-

patible avec l’induction.

teur de chaleur c’est pourquoi les usten-

gnétique. La tôle d’acier est compatible

On peut tout à fait cuire dans l’aluminium

siles destinés à la cuisson sont réalisés

avec l’induction.

qui est un trés bon conducteur de chaleur

soit avec des fonds diffuseurs rapportés

mais il ne faut pas conserver les aliments

comme le fond Sandwich soit dans des

Des microrugosités sur la surface du mé-

après cuisson en contact avec l’aluminium.

matériaux spéciaux comme le multicouche

tal se créent et permettent le culottage

Pour mijoter, réchauffer ou réapproprier

(Priority,...).

(anti-adhérence naturelle). Une poêle «cu-

des aliments, il est intéressant de recou-

A noter cependant que lors de la cuisson au

lottée» est une poêle devenue noire après

vrir l’aluminium, par un revêtement an-

bain marie, c’est l’eau qui va servir de diffu-

plusieurs utilisations. La cuisson peut alors

ti-adhésif.

seur de chaleur. Un fond diffuseur est alors totalement superflu (bain-marie à queue

se faire avec très peu de matière grasse. - La tôle «bleue» est un acier qui a subi

Pour lui conserver toutes ses propriétés,

un traitement thermique qui lui donne sa

la poêle anti-adhésive ne doit jamais être

coloration bleutée et qui lui procure avant

surchauffée (250° maximum) ni être lais-

utilisation une protection provisoire

sée à vide sur une source de chaleur.

contre l’oxydation.

ou à anses, poissonnières,...)

Le Cuivre Le cuivre est un métal exceptionnel, ex-

Entretien : La poêle anti-adhésive est d’un

traordinaire diffuseur de chaleur et par-

- L’acier extra-fort est adapté aux puis-

entretien facile : lavage à l’eau chaude et

ticulièrement adapté à la Gastronomie

santes sources de chaleur des cuisines

produit vaisselle, avec une simple éponge

Française et à la «Cuisine de réduction».

professionnelles et à un usage intensif. Sa

douce.

Sa capacité à diffuser la chaleur en fait

forte épaisseur permet une excellente diffusion de la chaleur.

- Le PTFE

l’ustensile idéal pour les préparations et cuissons délicates, comme par exemple

PTFE : polytétrafluoroéthylène

les sauces.

Entretien : pour lui conserver ses proprié-

Il s’agit d’un polymère technique alimen-

Cependant le cuivre ne doit pas être, dans

tés et éviter l’oxydation, laver la poêle à

taire, résistant à la plupart des produits

la plupart des cas en contact direct avec

l’eau chaude sans produit vaisselle, l’es-

chimiques et ayant d’excellentes proprié-

les aliments; par conséquent il est associé

suyer immédiatement avec du papier ab-

tés anti adhérentes. Ce matériau excep-

à un autre métal (surface intérieure des

sorbant. Huiler éventuellement, stocker à

tionnel est donc utilisé comme revête-

récipients).

l’abri de l’humidité.

ment antiadhésif. NB : le PTFE est un matériau non toxique

Entretien : Utiliser pour le nettoyage du

à basse température et chimiquement

cuivre une pâte spécialement adaptée, fa-

inerte. Cela signifie que la matière ne ré-

cile d’emploi, de préférence après chaque

agit pas chimiquement avec les aliments.

utilisation ou service. Pour les surfaces

sique à l’eau chaude et produit vaisselle.

intérieures inox ou étamées, lavage clasLe lavage en machine est déconseillé en raison des produits fortement chlorés. Entretien : Passage au lave-vaisselle, micro-ondes et four traditionnel.

- A166 -

TOU SUR CUIS

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

CUISSON

& ACCESSOIRES DE CUISINE

pe de

com-

nduc-

sten-

alisés

ortés

s des

ouche

on au

Vous êtes plutôt salé ou plutôt sucré ? Laissez parler vos envies avec l’instrument de cuisson idéal pour réaliser vos mets favoris.

diffualors

ueue

l, expar-

omie

ion».

n fait

ns et

mple dans avec

socié

e des

LES SPATULES, PELLES ET PINCES A170

ge du

LES BATTERIES DE CUISINE A174

e, fa-

haque

LES COCOTTES EN FONTE, LE CUIVRE A180

faces clas-

selle.

lé en

e, mi-

TOUT SUR LA CUISSON

- A167 -

La cuisson

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

Pince

1 - Spat 911380

2 - Pinc

086805 Tempéra

3 - Spat

Les spatules, pelles et pinces

905460

4 - Cuill 960081

Spatule

5 - Cuill 960080

6 - Ecum

Pour plaque à snacker lisse.

911381

Spécial plancha 1 - Spatule étroite plate 280611 096990

inox - flexible - Lg 90 mm inox - flexible - Lg 130 mm

2 - Spatule étroite coudée 280612

inox - flexible - Lg 90 mm

PU/HT

9,05 1 4,95 1

Pince m

PU/HT

914019

10,10 1 3 1 2

3 - Spatule large coudée Stop Gliss 095562

150x80 mm - Lg utile 120 mm

4 - Spatule large coudée Stop Gliss 095564

280x90 mm - Lg utile 240 mm

5 - Spatule large coudée Stop Gliss 095566

350x90 mm - Lg utile 310 mm

PU/HT

11,78 6

PU/HT

6 - Spatule large coudée inox lisse

23,49 6

097120

7 - Spatule large coudée inox perforée

PU/HT

34,85 6

097121

PU/HT

215x75 mm

3,85 1 PU/HT

2215x75 mm

8 - Spatule large coudée inox perforée

3,85 1 PU/HT

097123 70x135 mm Manche surmoulé en polypropylène noir.

3,65 1

Cuisson des œufs Poignée PVC noire, manche acier époxy, lame acier trempée

Tranchant biseauté Grattoir 981235 981236

PU/HT

300 mm - 150 mm lame de rechange pour grattoir 981235 - 150 mm

22,70 1 16,50 1

Cercle de cuisson inox 910386

PU/HT

4 cercles - ø 90xHt20 mm - A168 -

6,50 12

Spatule triangulaire grattoir inox 097122

100x115 mm

PU/HT

3,00 1

Pince et spatule haute température

Spatule à réduire, outils de cuisson

3-5-6 Matériau composite conçu pour la cuisson.

PU/HT

911380 haute température - nylon - poignée inox - spatule 75x200 mm

6,10 PU/HT

086805 poignée inox - nylon - HACCP - Lg 230 mm - noire Température maxi 210°C.

6,20

3 - Spatule de cuisson

PU/HT

905460 haute température 250° C - spécial grill - Lg 370 mm - noire

5,62

4 - Cuillère perforée

PU/HT

960080 haute température 250° C - Lg 320 mm - noire

6 - Ecumoire souple perforé

911381 haute température - nylon - poignée inox - spatule 150x130 mm

1 - Spatule à réduire

PU/HT

2 - Spatule à réduire

PU/HT

097041 Pelle de cuisson ajourée - 500x110 mm

68,26 1

PU/HT

5,56

PU/HT

7,50

Pince minimum bactérie

4,45

1 - Spatule étroite

5 1

PU/HT

1 095288 Pelle pleine - inox - 260 mm - Lg utile 150 mm

10,24 6 10,24 6 2 095290 Pelle à grilles - inox - 260 mm - Lg utile 150 mm 8,69 6 3 095292 Pelle à trous - inox - 260 mm - Lg utile 150 mm 4 095284 Pelle à grilles souple - inox - 280 mm - Lg utile 170 mm 8,94 6 Manche muni d’une encoche pour maintenir l’outil accroché sur le bord des plats, et éviter que celui-ci ne glisse dans la nourriture, apportant ainsi, un confort d’utilisation supplémentaire, un gain de temps et une garantie d’hygiène.

PU/HT

914019 polycarbonate - Lg 255 mm - noire

5 1

Stop Gliss

Polycarbonate résistance 130 °C. Existe en vert translucide, transparent, et avec clip.

5 1

32,43 1

4 - Pelle de cuisson

Pelle Stop Gliss

5,56

Manche tube inox poli brossé ø25 mm. Poignée en matériau composite alimentaire anti-bactéries. Crochet de suspension

PU/HT

097042 Fourchette à viande - 2 dents - 400 mm 1

10,70 1

3 - Fourchette à viande

Résistance 130 °C.

096991 096992 096993 096994

10,70 1

912210 Spatule à réduire pleine - 375 mm 1

2 - Pince à grill

5 - Cuillère pleine

912211 Spatule à réduire percée - 375 mm

1 - Spatule souple perforée

960081 haute température 250° C - Lg 320 mm - noire

PU/HT

Spatule étroite plate - inox - Lg 200 mm - flexible Spatule étroite plate - inox - Lg 250 mm - flexible Spatule étroite plate - inox - Lg 300 mm - flexible Spatule étroite plate - inox - Lg 350 mm - flexible

2,60 2,70 2,80 2,90

2 - Spatule étroite

PU/HT

096995 Spatule étroite coudée - inox - Lg 200 mm - flexible 096996 Spatule étroite coudée - inox - Lg 250 mm - flexible 096997 Spatule étroite coudée - inox - Lg 300 mm - flexible

2,70 2,80 2,90

3 - Spatule triangulaire

PU/HT

086910 Spatule triangulaire biseautée - inox - 100 mm

6,00

1 1 1 1

Pelle à poisson

PU/HT

095295 Pelle à poisson - Lg lame 206 mm 22,95 6 Manche stop-glisse spécialement étudié pour le poisson et les légumes. Parfait pour déplacer et servir sans les briser des poissons entiers ou de longs filets, mais également des asperges ou tout autre légume fragile de grande taille.

1 1 1

Très pratique, la pelle à omelette est utilisée pour les plaques à snacker. Tranchant biseauté.

Stop Gliss

Pelle à omelette

PU/HT

089054 inox - 300x280 mm

17,85 1

PU/HT

095296 Pelle à plancha - Lg lame 140 mm 11,45 6 095299 Pelle cuillère à servir - Lg lame 140 mm 13,25 6 Manche ABS stop-glisse. Idéal pour le travail en vis-à-vis à deux mains. Des rebords pour récupérer une plus grande quantité d’aliments ainsi que le jus de cuisson, et servir à l’assiette en toute propreté.

- A169 -

Pelle à tarte

Cuillère

Pinces

Outils 5

Avec crochet

Cuillère de service polycarbonate pleine 890040 890042 890044

Lg 280 mm - noire Lg 280 mm - rouge Lg 280 mm - vert

Cuillère de service polycarbonate perforée

Pelles à tarte

PU/HT

3,50 1 3,50 1 3,50 1

041819 044448

Pince à spaghetti

PU/HT

Pelle à tarte - inox uni Pelle à tarte - manche composite avec crochet - 280 mm

1,72 10 5,50 1

PU/HT

Pince à spaghetti - inox - Lg 200 mm Pince à spaghetti - inox - Lg 300 mm

Pince à hamburger

PU/HT

890048 Lg 280 mm - noire 3,50 1 890050 Lg 280 mm - rouge 3,50 1 Les manches des cuillères de service sont équipés d’un cran qui leur permet de rester au bord du bac alimentaire, et d’un orifice à l’extrémité pour les suspendre.

041646 089854 914499 087128

Pince à hamburger - inox Pince de service - inox

1,66 1 23,44 1 PU/HT

9,00 1 3,50 1

Pinces Pince à gâteaux 087125

Pince à gâteaux inox 18/10

PU/HT

9,00 1

Outils de 1

914000

2 3

041824 041825

910385

5 097059

Cuillère et louche nylon Cuillère à spaghetti - Lg 290 mm - noir Cuillère de service nylon - pleine Lg 300 mm - noir Cuillère de service nylon - perforée 096854 Lg 300 mm - noir Louche de service nylon - Lg 300 096851 mm - noir Spatule de cuisson nylon - Lg 330 mm 096850 85x115 mm - noir Nylon noir, résistant à une chaleur de 210°C. Passe au lave-vaisselle.

910384 PU/HT

087127

2,30 12

096852

2,50 1 2,40 1 3,10 1

Pince de service / pince à dresser 087128 980692

Pince de service inox Pince à dresser inox - 20x10x300 mm

Pince à gâteaux PU/HT

049812

3,50 1 9,60 1

Pince à gâteaux - inox

Pince à salade 049813

2,60 1

Pinces Jumbo

Pince à salade - inox -

PU/HT

9,60 12

Araign

PU/HT

9,60 1

Pinces Carly Peuvent s’utiliser sur des surfaces très chaudes. Résistantes à des températures de 150˚C. Résistantes au lave-vaisselle.

Pinces Jumbo Cuillère de service 920000 066810 066808 066809

noir - avec trous - polycarbonate Lg 320 mm transparente - avec trous polycarbonate - Lg 320 mm noir - sans trous - polycarbonate Lg 320 mm transparente - sans trous polycarbonate - Lg 320 mm -

PU/HT

3,25

3,25 1

041653 041654 911424 911422

Pinces Carly

PU/HT

Pince de service inox - Lg 240 mm Pince de service inox - Lg 400 mm Pince de service nylon - Lg 300 mm Pince de service nylon - Lg 400 mm

1,38 2,28 5,80 7,30

1 1

890036

890038

890028

3,25 1

890030

Pinces HACCP

Cuillère à ragoût 041636 041635

Perforée - 315 mm Pleine - 315 mm

PU/HT

6,04 1 6,04 1

Pinces HACCP 087117

095294 095298

Pleine - 280 mm Perforée - 280 mm

PU/HT

11,68 6 12,08 6

Manche muni d’une encoche. Il maintient l’outil accroché sur le bord des plats.

087119 087120 086805

- A170 -

3,25 1 3,25 1

3,25 1

1 - Araig

2,17 1

089805 089806 089814 089810 089811 089812 089813 089815

2,17 1

Code couleur pour une identification plus facile. Pince d’une seule pièce en acier inoxydable robuste pour une meilleure hygiène. Action de ressort durable.

Pinces Spectrum

PU/HT

Pince à grill - rouge - poignée inox nylon - Lg 230 mm Pince à salade - bleue - poignée inox nylon - Lg 230 mm Pince à frites - verte - poignée inox nylon - Lg 230 mm Pince à spaghetti - jaune - Poignée inox - nylon - Lg 230 mm Pince à grill - noire - poignée inox nylon - Lg 230 mm

PU/HT

Pinces Spectrum

HACCP

087118

Cuillère inox stop-glisse

890034

3,25 1

Pince de service feuille de chêne composite - Lg 310 mm - noire Pince de service feuille de chêne composite - Lg 310 mm - rouge Pince de service feuille de chêne composite - Lg 230 mm - jade Pince de service feuille de chêne composite - Lg 230 mm - noire Pince de service feuille de chêne composite - Lg 230 mm - rouge

2,70 1

914036

2,70

914037

3,30 1

914038

3,30 1

914039

6,20 1

914040

Pince de service feuille de chêne inox Lg 240 mm - noir Pince de service feuille de chêne inox Lg 240 mm - jaune Pince de service feuille de chêne inox Lg 240 mm - rouge Pince de service feuille de chêne inox Lg 240 mm - verte Pince de service feuille de chêne inox Lg 240 mm - bleu

2 - Ecum 912031 912035 912033 PU/HT

9,55 1

3 - Araig

9,55

097055 097053

9,55 1

4 - Araig

9,55 1

780802 097054 780801

9,55 1

Outils de service

Louche

1 - Cuillère à arroser bec droit universel inox

PU/HT

912014

8,55 1

monobloc - universel - Lg 280 mm

2 - Cuillère à arroser bec de côté inox

PU/HT

912016 monobloc - inox - Lg 280 mm Pour droitier

8,55 1

2 - Cuillère à arroser bec de côté inox 901660 monobloc - inox - Lg 280 mm Pour gaucher

PU/HT

1,66 1 23,44 1 9,00 1 3,50 1 2

3 - Louchette à pizza fond plat

9,00 1

Outils de service 1

914000

041824 3 041825 4

910385

5 097059

910384

PU/HT

986460 ø 85 x Ht320 mm - 14,5 cl 18,35 1 La louchette à pizza a une contenance de 145 ml qui correspond à la quantité standard de sauce tomate pour une pizza. Son fond plat permet de répartir la sauce sur la pâte à pizza.

PU/HT

9,60 12

Ces cuillères vous permettent de récupérer le jus de cuisson des viandes et poissons pour les arroser pendant de la cuisson.

PU/HT

PU/HT 1

15,00 1

4 - Louche monobloc à bec inox

PU/HT

Louche de service - monobloc inox Lg 310 mm - 10 cl Fourchette de service - inox Cuillère de service - inox Vide-marmite - pochon avec crochet - ø 200 mm Barre porte-ustensiles - inox 18/10 8 crochets inclus - Lg 600 mm Barre porte-ustensiles - inox 18/10 12 crochets inclus - Lg 1000 mm

5,90 1 1,72 10 1,72 10 34,70 1 22,80 1 31,50 1

082344

PU/HT

ø 60 mm - Lg 280 mm - 5 cl

6,75 1

5 - Louche lourde monobloc inox

PU/HT

912250 ø 160 mm - Lg 450 mm - 1 L 912251 ø 140 mm - Lg 450 mm - 75 cl 912252 ø 120 mm - Lg 380 mm - 50 cl 912253 ø 100 mm - Lg 380 mm - 25 cl 912254 ø 80 mm - Lg 300 mm - 12 cl 912255 ø 65 mm - Lg 280 mm - 7 cl De 28 à 45 cm de long

16,00 15,50 12,00 10,40 8,50 7,40

Araignée et écumoire

1 1 1 1 1 1

6 - Louche monobloc inox

PU/HT

912013 ø 200 mm - Lg 515 mm - 2,06 L 912012 ø 180 mm - Lg 430 mm - 1,46 L 912010 ø 160 mm - Lg 430 mm - 1 L 912008 ø 140 mm - Lg 430 mm - 67 cl 912006 ø 120 mm - Lg 350 mm - 45 cl 912004 ø 100 mm - Lg 320 mm - 25 cl 912002 ø 80 mm - Lg 280 mm - 13 cl 912000 ø 60 mm - Lg 280 mm - 5 cl De 28 à 51,5 cm de long

30,85 24,40 18,75 15,90 9,60 7,95 6,25 5,10

1 1 1 1 1 1 1 1

Les grands outils

PU/HT

9,60 1

PU/HT 2

3,25 1 3,25 1

3,25 1

1 - Araignée toile inox

2,17 1

089805 089806 089814 089810 089811 089812 089813 089815

2,17 1

ø 140 mm ø 160 mm ø 180 mm ø 200 mm ø 220 mm ø 240 mm ø 260 mm ø 280 mm

2 - Ecumoire à friture inox 912031 912035 912033

ø 140 mm ø 160 mm ø 180 mm

PU/HT

10,30 11,75 13,25 14,10 16,70 21,10 24,05 29,60

1 1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

12,40 1 13,90 1 16,00 1

5 - Ecumoire lourd monobloc inox

PU/HT

912257 912258 912259 912260 912261

13,05 11,70 8,85 6,90 6,15

ø 160 mm - Lg 450 mm ø 140 mm - Lg 450 mm ø 120 mm - Lg 380 mm ø 100 mm - Lg 380 mm ø 80 mm - Lg 300 mm

1 1 1 1 1

Les grands outils 097038

PU/HT

9,55 1

3 - Araignée renforcée ronde

9,55 1

097055 097053

9,55 1

ø 220 mm ø 260 mm

4 - Araignée renforcée carrée

9,55 1

780802 097054 780801

9,55 1

180x180 mm 220x220 mm 260x260 mm

PU/HT

95,87 1 102,62 1 PU/HT

80,23 1 95,87 1 102,62 1

6 - Ecumoire monobloc inox

PU/HT

912030 912028 912026 912024 912022 912020 912018

22,70 18,10 10,80 9,60 7,40 6,25 5,10

ø 200 mm - Lg 515 mm ø 180 mm - Lg 430 mm ø 160 mm - Lg 430 mm ø 140 mm - Lg 430 mm ø 120 mm - Lg 350 mm ø 100 mm - Lg 320 mm ø 80 mm - Lg 280 mm

- A171 -

097039 1 1 1 1 1 1 1

097049 097040 989910 912270

Spatule - bout rectangulaire - inox Classique - 1200 mm Spatule - bout rond - inox - extra forte - 1200 mm Spatule géante - inox - 750 mm Spatule géante - inox - 1200 mm Fouet géant - tout inox - 1000 mm Fouet géant - tout inox - 1250 mm

PU/HT

85,84 1 99,95 1 64,00 50,20 43,00 54,00

1 1 1 1

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

La cuisson

Chef C

Couvercle i 097083 097084 097085 097086 097087 097088 097089 097090

La batterie de cuisine Casserole

sans couvercle Casserole inox 585106 585108 585110 585112 585114 585116

ø 140 mm - Ht 75 mm - 1,1 L ø 160 mm - Ht 75 mm - 1,5 L ø 180 mm - Ht 105 mm - 2,6 L ø 200 mm - Ht 105 mm - 3,2 L ø 240 mm - Ht 125 mm - 5 L ø 280 mm - Ht 130 mm - 8 L

Sauteuse, faitout, marmite

Sauteuse inox

PU/HT 1 1 1 1 1 1

585300 585301

27,20 1 34,40 1

Faitout inox

097100

ø 140, 160, 180, 200, 240 mm

585067 585069 585060 585064 585066 585068

20,37 32,71 35,66 53,27 68,00 93,42

597094 597087 597092 597088 597089

ø 240 mm ø 280 mm ø 320 mm ø 360 mm ø 400 mm

PU/HT

Anse face queue - ø 320 mm - Ht 50 mm 48,20 1 Anse face queue - ø 360 mm - Ht 60 mm 54,20 1

1 1 1 1 1 1

511318 511319 511320

Sans anse - ø 200 mm - Ht 40 mm Sans anse - ø 240 mm - Ht 50 mm Sans anse - ø 280 mm - Ht 50 mm

PU/HT

17,76 1 25,23 1 30,84 1

PU/HT

70,00 1

Poêle sans anse inox 585200 585201 585202

PU/HT

9,14 9,14 13,86 15,74 17,60

1 1 1 1 1

Sans anse - ø 200 mm - Ht 40 mm Sans anse - ø 240 mm - Ht 50 mm Sans anse - ø 280 mm - Ht 50 mm

Marmite inox 585092 585098 585100

PU/HT

ø 280 mm - Ht 280 mm - 17 L ø 360 mm - Ht 360 mm - 37 L ø 400 mm - Ht 400 mm - 50 L

- A172 -

42,64 1 80,40 1 115,88 1

ø2 ø2 ø3 ø3 ø4 ø4 ø5

Chef L

• Batterie une exce et aux ac • Corps av rigidifian • Poignées étanches • Test de t réglées à • Double é • Fond the “capsulé vitrocéra froid et p des calor • Nettoyag et access • Certifica RGS 390

PU/HT

16,63 1 19,00 1 22,52 1

Faitout ave

sans couvercle

Tous les produits de cette page sont adaptés pour

511321 511322

Poêle sans anse anti-adhérente inox

PU/HT

ø 200 mm - Ht 105 mm - 3,2 L ø 240 mm - Ht 125 mm - 5,6 L ø 280 mm - Ht 130 mm - 8 L ø 320 mm - Ht 160 mm - 12,8 L ø 360 mm - Ht 180 mm - 18,3 L ø 400 mm - Ht 220 mm - 27,6 L

Poêle avec anse anti-adhérente inox

Revêtement anti-adhérent très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Anse face queue.

Couvercle

Couvercle inox

085058 085060 085064 085066 085068 085070 085072

Poêle triple sandwich

PU/HT

ø 240 mm - Ht 75 mm - 3,3 L ø 280 mm - Ht 85 mm - 5 L

sans couvercle

Lot de 5 casseroles inox

Faitout inox

Revêtement anti-adhérent très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. 11,40 13,08 14,76 18,50 22,80 31,40

ø1 ø1 ø2 ø2 ø2 ø3 ø4 ø4

Poêle avec anse inox 585203 585204

PU/HT

Anse face queue - ø 320 mm - Ht 50 mm 31,96 1 Anse face queue - ø 360 mm - Ht 60 mm 41,49 1

912271 911400 911401 911402 911403 911272 911273

ø2 ø2 ø3 ø3 ø4 ø4 ø5

PU/HT

48,20 1 54,20 1

PU/HT

17,76 1 25,23 1 30,84 1

Chef Classic

Sauteuse droite inox 18/10 Couvercle inox 18/10 097083 097084 097085 097086 097087 097088 097089 097090

ø 160 mm ø 180 mm ø 200 mm ø 240 mm ø 280 mm ø 360 mm ø 400 mm ø 450 mm

Casserole inox 18/10

PU/HT

8,10 9,10 10,60 11,60 13,30 21,00 23,90 28,40

097081 085108 085110 085112 085114 085116

1 1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

ø 140 mm - Ht 75 mm - 1 L ø 160 mm - Ht 75 mm - 1,5 L ø 180 mm - Ht 77 mm - 2 L ø 200 mm - Ht 80 mm - 2,5 L ø 240 mm - Ht 120 mm - 5,5 L ø 280 mm - Ht 140 mm - 8,5 L

22,70 24,40 27,00 29,90 40,40 52,40

1 1 1 1 1 1

097200 097201 097202 097203

PU/HT

ø 240 mm - Ht 60 mm - 2,7 L ø 280 mm - Ht 60 mm - 3,7 L ø 320 mm - Ht 60 mm - 4,7 L ø 360 mm - Ht 70 mm - 7 L

35,40 49,50 56,00 80,80

Sauteuse conique inox 18/10 097204 097206

Faitout inox 18/10 085058 085060 085064 085066 085068 085070 085072

ø 240 mm - Ht 100 mm - 4,5 L ø 280 mm - Ht 110 mm - 7 L ø 320 mm - Ht 125 mm - 10 L ø 360 mm - Ht 140 mm - 14 L ø 400 mm - Ht 155 mm - 19 L ø 450 mm - Ht 170 mm - 27 L ø 500 mm - Ht 200 mm - 39 L

Braisière inox 18/10

PU/HT

51,50 71,00 86,70 118,20 138,40 161,60 224,20

1 1 1 1 1 1 1

085076 085078 085082 085084 085086 085088 097061

ø 200 mm - Ht 65 mm - 1,6 L ø 240 mm - Ht 75 mm - 2,7 L

1 1 1 1

PU/HT

33,30 1 40,00 1

PU/HT

- ø 240 mm - Ht 150 mm - 6,8 L ø 280 mm - Ht 175 mm - 11 L ø 320 mm - Ht 180 mm - 14,5 L ø 360 mm - Ht 215 mm - 22 L ø 400 mm - Ht 245 mm - 41 L ø 450 mm - Ht 275 mm - 44 L ø 500 mm - Ht 300 mm - 59 L

57,40 73,70 94,60 129,30 156,60 180,70 259,60

1 1 1 1 1 1 1

Marmite inox 18/10 085090 085092 085096 085098 085100 085102 085104

ø 240 mm - Ht 240 mm - 11 L ø 280 mm - Ht 280 mm - 17 L ø 320 mm - Ht 320 mm - 26 L ø 360 mm - Ht 360 mm - 36 L ø 400 mm - Ht 400 mm - 50 L ø 450 mm - Ht 450 mm - 70 L ø 500 mm - Ht 500 mm - 98 L

PU/HT

68,40 93,10 130,20 159,60 192,30 246,10 386,30

1 1 1 1 1 1 1

Chef Luxe • Batterie de cuisine en inox 18/10 offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires. • Corps avec bord ultra épais renforcé rigidifiant l’article, bord verse franc. • Poignées et anses en tube inox 18/10 étanches, athermiques et ergonomiques. • Test de tension sur les poignées et anses réglées à 50 kg par anse. • Double épaisseur du fond du corps. • Fond thermo-diffuseur sandwich “capsulé” pour gaz, électricité, vitrocéramique et induction, concave à froid et plat à chaud (absorption totale des calories). • Nettoyage aisé : angle du fond intérieur et accessibilité autour des montures. • Certification alimentaire européenne : RGS 3901841/SS.

Casserole inox 18/10 911415 911416 911417 911418 911419

Sauteuse inox 18/10

PU/HT

ø 160 mm - Ht 80 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 90 mm - 2,3 L ø 200 mm - Ht 100 mm - 2,8 L ø 240 mm - Ht 120 mm - 5,5 L ø 280 mm - Ht 140 mm - 8,5 L

35,90 39,10 44,30 54,40 70,40

1 1 1 1 1

911279 911280 911281 911282

ø 240 mm - Ht 60 mm - 2,7 L ø 280 mm - Ht 60 mm - 3,7 L ø 320 mm - Ht 60 mm - 4,7 L ø 360 mm - Ht 70 mm - 7 L

PU/HT

50,20 61,60 78,80 94,90

1 1 1 1

PU/HT

16,63 1 19,00 1 22,52 1

PU/HT

31,96 1 41,49 1

Faitout avec couvercle inox 18/10

PU/HT

73,10 83,00 104,40 127,40 165,00 197,90 250,50

912271 911400 911401 911402 911403 911272 911273

Braisière avec couvercle inox 18/10 1 1 1 1 1 1 1

911274 911405 911406 911407 911408 911276 911277

ø 240 mm - Ht 150 mm - 6,8 L ø 280 mm - Ht 175 mm - 11 L ø 320 mm - Ht 180 mm - 14,5 L ø 360 mm - Ht 215 mm - 32 L ø 400 mm - Ht 245 mm - 41 L ø 450 mm - Ht 275 mm - 44 L ø 500 mm - Ht 300 mm - 49 L - A173 -

Marmite avec couvercle inox 10/18

PU/HT

76,80 95,40 112,30 142,40 186,70 223,60 294,60

1 1 1 1 1 1 1

911410 911411 911412 911413 911278

ø 280 mm - Ht 280 mm - 17 L ø 320 mm - Ht 320 mm - 26 L ø 360 mm - Ht 360 mm - 36 L ø 400 mm - Ht 400 mm - 50 L ø 500 mm - Ht 500 mm - 98 L

PU/HT

101,80 140,80 177,10 217,50 396,40

1 1 1 1 1

Priority

Poisso

Professionnel, usage intensif, circuit de chauffe parfait, cuisson régulière et homogène. Inox multicouche tous feux . Température de chauffe équivalente sur toute la jupe. Idéale pour le travail des sauces, du chocolat, du caramel.

La poissonni de forme allo poignées, d’u La poissonni poissons lon La grille perm

Poissonniè Casserole inox

Faitout avec couvercle inox

PU/HT

ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,2 L 62,30 ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L 81,85 ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,4 L 96,55 ø 240 mm - Ht 130 mm - 5,8 L 121,80 Anse face queue - ø 280 mm - Ht 097071 150 mm - 9,2 L 160,55 Bord verseur. Queue inox ergonomique, fonctionnelle, garantie basse température et solidement rivetée. 097067 097068 097069 097070

Sauteuse inox

1 1 1 1 1

PU/HT

097072 ø 280 mm - Ht 75 mm - 4,6 L 127,05 1 Cette sauteuse est idéale pour sauter les petits légumes et morceaux de viande. Avec une anse face à la queue.

Poêle anti-adhérente inox

PU/HT

912070

PU/HT

097074 ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,4 L 107,60 1 097075 ø 240 mm - Ht 130 mm - 5,8 L 141,70 1 097076 ø 280 mm - Ht 150 mm - 9,2 L 188,60 1 Le faitout Priority permet une cuisson très rapide grâce à ses qualités exceptionnelles de diffusion de la chaleur. Bord verseur. Couvercle et montures soudées en acier inoxydable.

986452 ø 280 mm - Ht 45 mm 106,50 1 986453 ø 320 mm - Ht 50 mm 137,40 1 Coupe lyonnaise, sans angle vif, qui permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat. Queue inox ergonomique, garantie basse température et solidement rivetée.

Sautoir avec couvercle inox

Poêle anti-adhérente inox

097077 097078 097079

PU/HT

ø 240 mm - Ht 70 mm - 3 L ø 280 mm - Ht 75 mm - 4,6 L ø 320 mm - Ht 78 mm - 6 L

Le sautoir Priority permet une cuisson très rapide grâce à ses qualités exceptionnelles de diffusion de la chaleur. Bord verseur. Couvercle et montures soudés en acier inoxydable.

Bahut

PU/HT

986454 ø 280 mm - Ht 45 mm 83,15 1 986455 ø 320 mm - Ht 50 mm 105,00 1 Coupe lyonnaise, sans aucun angle vif. Queue inox ergonomique, fonctionnelle, garantie basse température et solidement rivetée. Préférer la cuisson au beurre plutôt qu’à l’huile dans cette poêle.

121,80 1 146,75 1 186,05 1

Plaque à rôtir

Bahut inox 086227 082416 082418 086228 086229 082220

ø1 ø1 ø2 ø2 ø2 ø3

Bahut à anse en acier inox permettant d toute sécurit de récipient p au bain-mari

Friture Plaque à rôtir Choc anti-adhérent aluminium 912061 912063

PU/HT

Avec anses fixes - 460x330x80 mm 92,00 1 Avec anses fixes - 450x360x80 mm 109,60 1

Plat à gratin - Ovale inox 041014 041015 041016

240x150 mm 300x190 mm 380x280 mm

PU/HT

Plat à gratin à oreilles inox

6,73 1 7,80 1 10,39 1

041017 041018

300x210 mm 370x250 mm

PU/HT

13,70 1 16,42 1

Bassine à fr Plaque à rôtir Robust anti-adhérente aluminium 912213 500x350x80 mm 912214 400x300x80 mm Anses tombantes

PU/HT

57,10 1 46,60 1

Wok

PU/HT

911284 300x220x75 mm 911285 350x260x78 mm 911286 400x280x85 mm 911287 450x320x90 mm Anses tombantes

28,30 34,40 41,10 47,50

Plaque à rôtir inox 18/10 Chef Classic 097065 600x450x80 mm 912060 500x400x80 mm 912058 400x300x80 mm Anses tombantes

PU/HT

150,00 1 119,20 1 90,00 1

Idéal pour le barbecue. Compatible tous feux y compris l’induction.

PU/HT

Fonte - ø 370 mm - cerise Fonte - ø 370 mm - noir

189,00 1 189,00 1

Grille de cuisson fonte émaillée 913660

Wok en fonte. Couvercle en verre. Livré avec une grille demi-lune.

1 1 1 1

ø 36 Pan

Cocot

Grillez vos viandes rapidement et sainement grâce à une forte montée en température et aux stries séparant les aliments de la graisse.

Wok 912390 912123

Plaque à rôtir inox 18/10

082510 082526

- A174 -

Réversible - 240x240 mm - Noir

PU/HT

65,83 5

Cocotte à p

915086 ø 2 915087 ø 2 915088 ø 2 Inox 18/10 av La vanne de c de pression d (cuisson rapi

Poissonnière

Entonnoir, chinois, passoire

Vous permet de cuire à la vapeur tous vos poissons. Avec égouttoir à poisson et couvercle.

La poissonnière ou saumonière est un récipient de cuisson de forme allongée, à haut bord vertical, muni de deux poignées, d’une grille et d’un couvercle. La poissonnière sert à faire cuire au court-bouillon les poissons longs entiers (colin, saumon, brochet…). La grille permet de retirer le poisson sans le briser.

Poissonnière 912070

0 1 0 1 e

Entonnoir inox 086800 086801 086802

10,50 1 15,20 1 22,70 1

PU/HT

Lg 600 mm

48,08 1

Bahut et bain-marie

Autocuiseur

Entonnoir polypropylène

ntie

281783 281784

PU/HT

ø 140 mm ø 160 mm

2,26 1 2,65 1

Passoire à queue inox

082386 086128

5 1 0 1

ature

Bahut inox 086227 082416 082418 086228 086229 082220

ø 140 mm - 1,7 L ø 160 mm - 2,5 L ø 200 mm - 5 L ø 240 mm - 8 L ø 280 mm - 14 L ø 320 mm - 22 L

Bain-marie inox

PU/HT

23,35 27,20 39,75 50,25 64,40 89,90

1 1 1 1 1

082314 082316 082318 082320 082322

Autocuiseur inox

PU/HT

ø 120 mm - 80 cl ø 140 mm - 1,3 L ø 160 mm - 3,2 L ø 180 mm - 4,6 L ø 200 mm - 6,3 L

19,20 23,35 27,20 36,75 42,60

1 1 1

PU/HT

49,90 57,35

1 1

Les passoires avec queue et crochet peuvent être positionnées sur un récipient lors de l’égouttage.

Passoire conique sur cercle inox

Ce récipient pour cuisson au bainmarie est réalisé en acier inoxydable. Bahut à anses, sans couvercle, De par sa forme, il peut être inséré en acier inoxydable alimentaire permettant de stocker les aliments en dans un récipient d’eau (casserole) et toute sécurité. Il peut également servir il permet de cuire au bain-marie lait, de récipient pour chauffer des aliments chocolat, sauces, etc… Couvercle vendu séparément. au bain-marie.

912082 005841 082387 082389

PU/HT

ø 360 mm - Ht 160 mm ø 400 mm - Ht 260 mm ø 450 mm - Ht 290 mm ø 500 mm - Ht 330 mm

66,70 72,20 82,60 94,30

Friture Passoire conique inox

PU/HT

912087

13,70 1 16,42 1

PU/HT

ø 160 mm

13,30 1

Passe-bouillon inox

082510 082526

ø 360 mm - Ht 110 mm - 8,8 L Panier à friture - ø 350 mm - Ht 115 mm

912090 912086 912084 PU/HT

28,20 1 27,40 1

Cocotte à pression

Les anses du panier se reposent sur celles de la bassine à friture pour un égouttage parfait. L’huile ne doit pas toucher le panier. Les mailles de ce panier sont serrées afin d’empêcher les frites de tomber.

Vous économiserez jusqu’à 70% du temps par rapport au système habituel de cuisson et jusqu’à 60% d’énergie sur les plats de longue cuisson et entre 30 et 40% sur des plats de durée plus courte de cuisson.

PU/HT

ø 200 mm ø 160 mm ø 140 mm

17,80 1 11,80 1 10,00 1

Chinois toile métallique inox renforcé 912091

PU/HT

200x220 mm

33,40 1

Avec croisillon !

Chinois toile métallique inox maille jaune 098122 912096

PU/HT

ø 200 mm ø 240 mm

24,90 1 29,70 1

Avec une patte d’appui pour être posé sur des récipients ronds.

Cocotte à pression Tempo inox 18/10

PU/HT

915086 ø 220 mm - Ht 120 mm - 4 L 59,10 1 915087 ø 220 mm - Ht 160 mm - 6 L 60,80 1 915088 ø 220 mm - Ht 195 mm - 8 L 65,30 1 Inox 18/10 avec fond triple “Sandwich” gradué à l’intérieur. La vanne de contrôle vous permet de sélectionner le niveau de pression depuis 0 bar (cuisson lente) jusqu’à 0,9 bar (cuisson rapide).

Cocotte à pression Chef luxe inox 18/10 915083 915084 915082

Bassine à friture

Cu 4

PU/HT

ø 240 mm - Ht 110 mm ø 280 mm - Ht 130 mm

585086 ø 250 mm - 8 L 71,34 1 Entretien facile au lave-vaisselle (cuve seule). Hygiène parfaite. Panier-vapeur.

montée en a graisse.

PU/HT

ø 120 mm ø 160 mm ø 240 mm

ø 320 mm - Ht 180 mm - 15 L ø 320 mm - Ht 230 mm - 18 L ø 320 mm - Ht 320 mm - 23 L - A175 -

PU/HT

404,60 1 416,50 1 433,10 1

Chinois tout inox

PU/HT

ø 180 mm ø 200 mm ø 220 mm ø 240 mm

16,20 17,30 19,00 20,20

912092 912094 912097 912095

1 1 1 1

Indispensable pour passer vos sauces.

1 1 1 1

Les Forgées

Poêle

Idéales pour saisir les viandes, cuire les poissons ou préparer des omelettes...

Anti-adhérent, aluminium forgé

Anti-adhérent, aluminium forgé Parfaite pour une cuisine orientale ou asiatique saine (currys, riz, nouilles,...). La poêle wok ne requiert que très peu d’huile et permet ainsi à vos ingrédients de conserver leurs qualités nutritionnelles.

Sautoir avec couvercle

PU/HT

913756 ø 240 mm 79,17 1 913757 ø 300 mm 112,50 1 Aluminium forgé livrée avec un couvercle en verre trempé. Revêtement Anti-adhérent renforcé (Éclipse). Larges poignées ergonomiques. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.

Poêle anti-adhérente 913750 913751 913752 913753 913754 913755

Anti-adhérent, aluminium forgé

PU/HT

ø 200 mm ø 220 mm ø 240 mm ø 260 mm ø 280 mm ø 300 mm

57,50 65,83 70,83 79,17 87,50 99,17

1 1 1 1 1 1

Poêle wok anti-adhérente 913758

ø 300 mm

PU/HT

107,50 1

Poêle en aluminium forgé anodisé intérieur et extérieur pour une structure forte. Revêtement anti-adhérent ultra-résistant respectant les règles alimentaires les plus strictes. Sécurité alimentaire même en cas de rayures de la couche anti-adhérente. Répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale. Compatible avec toutes sources de chaleur, y compris l’induction. Manche en acier inoxydable, creux afin d’absorber moins vite la chaleur et riveté pour plus de sécurité ! Poignée d’assistance pour une manipulation plus aisée. Ne se déforme pas.

Aluminium Forgé. Revêtement anti-adhérent renforcé 3 couches (Éclipse). Compatible tous feux y compris l’Induction. Excellente répartition de la chaleur. Durabilité exceptionnelle. Parois basses et large surface de cuisson.

Tôle bleue

Poêle à p aluminiu 082614 082616 082618

Poêle à p rectangu

086654 Les poêles forme idéa La poêle a les mets d feuillard es

Tôle blanche

Épaisseur de 2 mm pour sources de puissance moyenne.Parfaite diffusion de la chaleur. Queue feuillard. Tous feux (induction à température modérée)

Modèle professionnel. Épaisseur de 2,5 à 3 mm. Tôle d’acier blanche (qualité supérieure). Parfaite diffusion de la chaleur. Tous feux + induction. Qualité extra-forte

Poêle à frire tôle blanche Poêle tôle bleue 082578 082586

Anti-ad aluminiu

Parfaite pour une cuisine orientale ou asiatique saine (currys, riz, nouilles,...). La poêle wok ne requiert que très peu d’huile et permet ainsi à vos ingrédients de conserver leurs qualités nutritionnelles.

082540 082544 082548 082550 082552 082554

PU/HT

Poêle à blinis ø 120 mm - Ht 20 mm Poêle à crêpe ø 240 mm - Ht 17 mm

6,00 10 8,85 10

PU/HT

16,70 21,65 26,80 34,50 42,60 53,30

Coupe lyonnaise avec une jupe haute, évasée, bombée sans aucun angle vif (permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat). La queue feuillard est solidement rivetée.

Ces poêles permettent la réalisation de blinis, beignets et pan cakes ou de crêpes croustillantes et savoureuses (la jupe basse de la poêle permet de faire sauter et retourner les crêpes facilement).

Poêle Robust

ø 240 mm - Ht 39 mm ø 280 mm - Ht 40 mm ø 320 mm - Ht 42 mm ø 360 mm - Ht 51 mm ø 400 mm - Ht 53 mm ø 450 mm - Ht 53 mm

Poêle Tricapa

Anti-adhérent, aluminium

Poêle

3 3 3 3 3 1

Poêle gr 1 086390 2 086391

Idéale comm La matière en La tôle d’acie De plus, vou Les striures

Poêle

Anti-adhérent, aluminium

Poêle wok anti-adhérente

Poêle ronde anti-adhérente Robust Plus

PU/HT

097326 097328 097340 097342 097344

20,20 27,00 31,60 38,40 47,00

ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 50 mm ø 360 mm - Ht 55 mm ø 400 mm - Ht 60 mm

911291 1 1 1 1 1

Anti-adhérent, aluminium

Poêle ronde anti-adhérente

PU/HT

ø 200 mm - Ht 40 mm ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 50 mm ø 360 mm - Ht 55 mm ø 400 mm - Ht 60 mm

13,70 18,20 23,70 28,90 36,40 44,10

911310 911311 911312 911313 911314 911315

ø 300 mm - Ht 60 mm

Revêtement céramique

PU/HT

33,30 1

Anti-adhérent, aluminium

Poêle rectangulaire anti-adhérente

PU/HT

Poêle à poisson 911318 380x260 mm - Ht 60 mm

38,90 1

Poêle Tricapa Eco-chef

Poêle Tricapa Plus 1 1 1 1 1 1

Poêle ovale anti-adhérente Poêle à poisson 911316 360x260 mm - Ht 60 mm Poêle à poisson 400x290 mm 911317 Ht 60 mm - A176 -

PU/HT

42,10 1 43,00 1

PU/HT

912290 ø 200 mm - Ht 40 mm 25,20 1 912291 ø 240 mm - Ht 45 mm 29,30 1 912292 ø 280 mm - Ht 45 mm 37,90 1 912293 ø 320 mm - Ht 47 mm 45,30 1 912294 ø 360 mm - Ht 55 mm 53,40 1 Une alternative plus saine et écologique aux poêles en Teflon. Grâce à un revêtement céramique innovant, la poêle Éco-Chef vous apporte à la fois d’excellentes performances et une cuisson saine, tout en respectant l’environnement.

912280 912281 912282 912283 912284

ø 200 mm - Ht 40 mm ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 47 mm ø 360 mm - Ht 55 mm

Poêle

PU/HT

22,90 27,20 34,80 40,50 49,60

1 1 1 1 1

Revêtement écologique. Poêle tous feux, y compris induction.

Poêle choc

Gamme professionnelle aluminium épais. Anti-adhesive (PTFE de qualité 5 couche, garanti sans PFOA) Grande résistance à l’abrasion. Fond rainuré (meilleure répartition de la chaleur). Queue feuillard solidement rivetée. Tous feux excepté induction.

Anti-adhérent, aluminium

aite pour une orientale ou aine (currys, ouilles,...). La k ne requiert s peu d’huile ermet ainsi à ngrédients de nserver leurs utritionnelles.

xtérieur pour ltra-résistant es. Sécurité ti-adhérente. on optimale. s l’induction. moins vite la d’assistance s.

Poêle à poissons aluminium ovale

PU/HT

082614 082616 082618

37,45 3 47,10 3 55,75 3

320x230 mm - Ht 43 mm 360x260 mm - Ht 43 mm 400x280 mm - Ht 45 mm

Poêle à poissons aluminium rectangulaire

PU/HT

086654 380x260 mm - Ht 42 mm 65,65 3 Les poêles ovales ou rectangulaires ont la forme idéale pour cuisiner les poissons entiers. La poêle anti-adhérente est idéale pour cuisiner les mets délicats, tels les poissons. La queue feuillard est solidement rivetée.

rofessionnel. seur de 2,5 à . Tôle d’acier nche (qualité supérieure). diffusion de . Tous feux + ction. Qualité extra-forte

et de faire feuillard est

3 3 3 3 3 1

Poêle à crèpe ronde anti-adhérent

PU/HT

086662 086674

16,25 10 19,70 5

ø 260 mm - Ht 15 mm ø 300 mm - Ht 15 mm

Poêle ronde anti-adhérent

La poêle à crêpes anti-adhérente a une jupe basse et des qualités de glissance optimales, permettant de retourner facilement les crêpes et de les faire glisser dans l’assiette sans problème. Queue feuillard solidement rivetée.

Poêle à blinis ronde anti-adhérent

PU/HT

082602 ø 200 mm - Ht 30 mm 15,50 3 082604 ø 240 mm - Ht 35 mm 19,40 3 082606 ø 280 mm - Ht 40 mm 21,90 3 26,45 3 082608 ø 320 mm - Ht 40 mm 082610 ø 360 mm - Ht 48 mm 38,35 3 44,55 3 082612 ø 400 mm - Ht 54 mm Cette poêle “lyonnaise” a une jupe haute, évasée et bombée. Cette forme bien particulière, sans aucun angle vif, permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat. La queue feuillard est solidement rivetée.

PU/HT

086665 ø 120 mm - Ht 20 mm 11,30 10 Les petites poêles permettent la réalisation des célèbres blinis, spécialité russe, mais également des beignets et pancakes. La queue feuillard est rivetée.

Poêle grill rectangulaire

PU/HT

16,70 21,65 26,80 34,50 42,60 53,30

Anti-adhérent, aluminium Coupe lyonnaise

Anti-adhérent, aluminium

Poêle grill carbone

Poêle grill rectangulaire plancha

1 086390 Plancha à 2 anses 38x27 cm 2 086391 Queue feuillard 38x26 cm

PU/HT

48,70 1 48,70

Idéale comme grill d’appoint, la plancha sert à griller les pièces de viande sans ajout de matière grasse. La matière en tôle d’acier permet de monter très haut en température et de pouvoir ainsi bien saisir les viandes. La tôle d’acier n’est pas fragile comme la fonte et donc la plancha ne risquera pas de se fendre à long terme. De plus, vous pouvez couper dedans, car elle n’est pas revêtue d’un traitement anti-adhésif. Les striures au fond sont là pour marquer la viande, mais aussi et surtout pour réduire la surface d’accroche.

Poêle grill carbone

Poêle Ronde Prima Matera Poêle ronde cuivre Prima Madera 086475 086476 086477 086478

Poêle Paëlla

Poêle induction ø 20 cm Poêle induction ø 24 cm Poêle induction ø 28 cm Poêle induction ø 32 cm

PU/HT

086370 Poêle grill carbone plus ø 26cm 19,10 1 086371 Poêle grill carbone plus ø 30cm 25,65 1 Parfaite pour saisir vos viandes avec peu de matière grasse. La tôle d’acier atteint de fortes températures et permet une parfaite caramélisation des sucs pour donner leur meilleur goût à vos grillades. Le fond strié marque la viande et réduit la surface d’accroche. PU/HT

190,85 220,50 245,25 367,90

1 1 1 1

Revêtement anti-adhérent écologique

en Teflon. e Éco-Chef t une

induction.

Poêle à paëlla anti-adhérente 911292 911293 911294

9 parts - ø 400 mm 14 parts - ø 500 mm 19 parts - ø 600 mm

PU/HT

Durit - Poêle à paëlla anti-adhérente

22,40 1 35,70 1 47,10 1

912142 912140 912144

Support 912078 912077 912076

PU/HT

inox 18/10 - 5 parts - ø 320 mm 68,70 1 inox 18/10 - 7 parts - ø 360 mm 54,90 1 inox 18/10 - 9 parts - ø 400 mm 80,60 1

PU/HT

Support à réchaud paëlla Réchaud à paëlla - 2 rampes - ø 400 mm - 11,4 kW - Gaz Réchaud à paëlla - 3 rampes - ø 600 mm - 21 kW - Gaz

36,90 1 65,90 1 121,10 1

- A177 -

Poêle à paëlla La Lyonnaise - Tôle bleue 082492 082494 082496 082498 082500

8 parts - ø 370 mm - Ht 52 mm 12 parts - ø 420 mm - Ht 58 mm 15 parts - ø 470 mm - Ht 65 mm 25 parts - ø 600 mm - Ht 70 mm 80 parts - ø 800 mm - Ht 90 mm

PU/HT

22,30 26,30 31,85 61,65 156,55

3 3 3 1 1

La cuisson

LES Cuisiner ARTS DE LA TABLE

Innoc

L’ALLIA

Le cuivre L’inox à l

Jupe ext Jupe int Monture

Casserol

086470 086471 086472 086473 086474 Cette cass qualités d de chaleu possède u fonte d’in très actue

Les cocottes en fonte, le cuivre Cocottes fonte

Cuiv

Faitout aluminium

Cocotte fonte émaillée. Bouton en acier inoxydable. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce et homogène. Garde les aliments chauds longtemps. Durabilité exceptionnelle. Garantie à vie (voir livret d’entretien). Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Fini lisse pour un entretien facile. Polyvalente : de l’entrée au dessert. Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur, barbecue.

Sauteuse

086495 S

Cocotte ronde fonte ø 140 mm - 90 cl ø 160 mm - 1,3 L ø 180 mm - 1,8 L ø 200 mm - 2,4 L ø 220 mm - 3,3 L ø 240 mm - 4,2 L ø 260 mm - 5,3 L ø 280 mm - 6,7 L ø 300 mm - 8,4 L ø 340 mm - 12,4 L

Cerise

913601 916301 913304 913307 913271 913310 913313 913273 913316

Noire

Cassis

Terre Volcanique Naturelle

913599 913300 913303 913306 913265 913309 913612 913312 913267 913315 -

913269 -

913606 913608 913610 913613 913615 913617 -

PU/HT

Coton

913237 913238 913239 -

74,17 90,83 99,17 129,17 145,83 174,17 195,83 212,50 265,83 332,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Idéale pour mijoter, elle vous permet de retrouver les saveurs d’autrefois. Son bouton en métal passe au four sans limite de température.

Cocotte ronde fonte Lg 170 mm - 90 cl Lg 230 mm - 2,6 L Lg 250 mm - 3,2 L Lg 270 mm - 4,1 L Lg 290 mm - 4,7 L Lg 310 mm - 6,3 L Lg 330 mm - 7,5 L Lg 350 mm - 8,9 L Lg 400 mm - 14,8 L

Cerise

916619 913620 913277 913322 913325 913328 913278 913332 913335

Noire

Coton

PU/HT

Terre naturelle

913618 913320 913275 913321 913324 913327 913276 913331 913334

913234 913235 913236 -

68,33 129,17 140,83 174,17 199,17 232,50 265,83 282,50 362,50

913621 913623 913625 913627 913629 913631

Sautoir cu

Avec couvercle et 2 poignées silicone amovibles

086789 in

Faitout noir fonte d’aluminium

PU/HT

912310 912312 912311 912295 912296 912297 912298 912300 912301

15,90 23,20 16,20 38,00 50,70 63,40 75,50 56,80 79,00

rond - ø 10 cm - 0L25 rond - ø 14 cm - 0L90 ovale - 12x8,5 cm - 0L25 rond - ø 16 cm - 1L30 rond - ø 20 cm - 2L40 avec mouflettes rond - ø 24 cm - 4L20 avec mouflettes rond - ø 28 cm - 6L70 avec mouflettes ovale - 26x20 cm - 3L50 ovale - 31x25 cm - 6L30

Cuivr

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Casserole cu PU/HT

137,50 165,83 195,83 229,17 257,50 279,17

1 1 1 1 1 1 1 1 1 - A178 -

Mouflettes en silicone

pour faitouts ronds 20/24/28 cm - résistant 912320 200°C pour faitouts ovales 3L5/6L30 - résistant 912321 200°C

PU/HT

6,00 1 6,00 1

081036 081037 081038 081040 081039 081041

ø 14 ø 16 ø 18 ø 20 ø 24 ø 28

Monture fonte droit. Facilité d rivets inox de

Innocuivre L’ALLIANCE DU CUIVRE ET DE L’INOX Le cuivre sur la jupe extérieur permet une excellente diffusion de la chaleur. L’inox à l’intérieur remplace l’étain, évite les contraintes du réétamage et facilite l’entretien. Jupe extérieure cuivre 90% = excellente diffusion de la chaleur. Jupe intérieure inox 10% = hygiène irréprochable et facilité d’entretien. Montures ergonomiques en fonte d’inox rivetées ou fonte épaisseur 20/10e

Casserole extra-forte

Casserole fond magnétique

086480 086481 086482 086483 086484 086485 086486

PU/HT

086470 ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,2 L 101,60 1 086471 ø 160 mm - Ht 90 mm - 1,8 L 127,95 1 086472 ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L 149,80 1 086473 ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,3 L 193,55 1 086474 ø 240 mm - Ht 130 mm - 6 L 242,55 1 Cette casserole offre la possibilité d’allier les qualités de cuisson du cuivre à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Pratique, elle possède un bord verseur. La queue ergonomique en fonte d’inox solidement rivetée donne un caractère très actuel à cette gamme.

Sauteuse droite

PU/HT

086490 ø 160 mm - Ht 60 mm - 1,8 L 105,00 1 086492 ø 240 mm - Ht 75 mm - 4,9 L 144,85 1 Fabriquée dans un matériau composé à 90% de cuivre et à 10% d’inox, ces sauteuses assurent une excellente répartition de la chaleur et un nettoyage facile. Tous feux sauf induction. Queue ergonomique en fonte d’inox rivetée.

Cuivre inox Prima Matera

Sauteuse droite Prima Matera

086495 Sauteuse droite cuivre - ø 20 cm

Cuivre pour induction, tous feux

PU/HT

086789 induction - ø 28 cm

PU/HT

086790 Faitout à couvercle cuivre - ø 20 cm 086791 Faitout à couvercle cuivre - ø 24 cm 086792 Faitout à couvercle cuivre - ø 28 cm

PU/HT

383,85 1

Cuivre M’Héritage

1 1

1 1 1 1 1 1 1

383,85 1 215,85 1 265,50 1

Faitout à couvercle cuivre Prima Matera Sautoir cuivre Prima Matera

94,60 100,75 130,65 150,05 189,85 249,95 290,50

Tous feux

086785 Sautoir bombé cuivre - ø 28 cm 086786 Sauteuse bombée cuivre - ø 20 cm 086787 Sauteuse bombée cuivre - ø 24 cm

231,60 1

PU/HT

ø 120 mm - Ht 70 mm - 80 cl ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,2 L ø 160 mm - Ht 90 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L ø 200 mm - Ht 105 mm - 3,3 L ø 240 mm - Ht 130 mm - 6 L ø 280 mm - Ht 130 mm - 8 L

Ce modèle de casserole est l’ustensile incontournable dans les cuisines professionnelles. Composée à 90% de cuivre et à 10% d’inox, elle est particulièrement adaptée pour la cuisine de réduction (réalisation de sauces…). L’intérieur de la jupe est en acier inoxydable. La queue en fonte d’acier est solidement rivetée. Pour tous feux excepté l’induction.

Sautoir bombé Prima Matera

PU/HT

5,90 3,20 6,20 8,00 0,70 3,40 5,50 6,80 9,00

Tous feux

PU/HT

319,95 1 407,05 1 479,90 1

Cuivre M’Passion POURQUOI LE CUIVRE ? Les grands chefs préfèrent toujours les casseroles en cuivre. Pourquoi ? Tout simplement parce que le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour une cuisson savoureuse. Ce matériau diffuse la chaleur rapidement et uniformément, pas seulement sur le fond, mais également sur les parois. Un circuit de chauffe se crée et les mets sont cuits uniformément. Idéal pour les cuissons délicates, pour les sauces et généralement pour la cuisine de réduction.

1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

6,00 1

Casserole cuivre intérieur inox 081036 081037 081038 081040 081039 081041

ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,1 L ø 160 mm - Ht 90 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,4 L ø 240 mm - Ht 130 mm - 6 L ø 280 mm - Ht 145 mm - 9 L

PU/HT

133,36 151,79 189,54 214,13 301,04 377,42

1 1 1 1 1 1

Monture fonte/épaisseur 2,5 mm. Cuivre intérieur inox bilaminé. Bord droit. Facilité d’entretien. Pas de rétamage. Extérieur poli. Fixation par rivets inox de forte section.

Bassine à confiture

PU/HT

080690 ø 360 mm - Ht 120 mm - 10 L 144,77 1 080691 ø 400 mm - Ht 140 mm - 14 L 162,33 1 Bassine en cuivre extra fort martelé, poignées en bronze - A179 -

Poêlon à sucre 080698

ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L

PU/HT

90,34 1

LES ARTS DE LA TABLE

Pâtisser

Pour réaliser de délicieux gâteaux et des pâtisseries, il faut de bons ingrédients, une bonne recette mais surtout de bons ustensiles. Les moules à pâtisserie sont indispensables. Moule souple en silicone, moule traditionnel en fer blanc ou moule antiadhésif en céramique, moule en verre, à chacun son moule ! - l’Inox Les différents articles en Inox permettent aux pâtissiers, traiteurs de réaliser des desserts tels que tartes, mousses, entremets mais aussi de soigner la présentation de leurs mets pour le plaisir des yeux en utilisant des formes originales.

Le Fer Blanc Les moules en fer blanc sont les moules à gâteaux de référence des professionnels. Matériau sans revêtement PTFE ni PFOA, excellent conducteur de chaleur, cuisson optimale, parfaite caramélisation des pâtisseries,...

Silicone

Les moules souples en silicone sont devenus en quelques années des ustensiles de cuisson indispensables. La silicone est une matière saine et résistante pour un démoulage facile et sans matière grasse des pâtisseries. Les moules souples sont utilisés pour la cuisson au four ou la mise en congélation et résistent à des températures extrêmes.

Céramique Les moules en céramique se prêtent parfaitement à la pâtisserie. Résistants aux chocs thermiques, ils s’adaptent parfaitement à la cuisson au four traditionnel comme au four micro-ondes.

- A180 -

LE TRAV DE L PÂTE

LES Pâtisser ARTS DE LA TABLE

PÂTISSERIE

BOULANGERIE, PIZZERIA, CHOCOLATERIE

Un art en évolution constante tant chez les particuliers que chez les professionnels. Toute une gamme de produits innovants pour efficacement pâtisser

LA MISE EN ŒUVRE A184 LA PIZZÉRIA A188 LE TRAVAIL DU CHOCOLAT ET DU CARAMEL A190

LE TRAVAIL DE LA PÂTE

LES MOULES A192

- A181 -

LES Pâtisser ARTS DE LA TABLE

Mise en œuvre

Fouet

L’ustensi pâtisserie de qualité préparati neige, crè

Fouet pro inox ress

Facilité d’ pour les c

Ergonom glisse.

Les fouet possèden toutes le grandes t pour une utilisation

Mesures, seaux, bassines, fouets et spatules Les spatules

Les fouets

Fouet pro

1 - Fouet Fibreglass 912206 912201 912202 912203 912204 912205

1 - Cuillère haute température

PU/HT

097046 Jusqu’à 204°C - 300 mm 5,60 1 097047 Jusqu’à 204°C - 380 mm 6,70 1 Manche inox. Cuillère inox et embout nylon 204°C.

3 - Spatule polyglass

2 - Mouvette pro hêtre

PU/HT

914985 Professionnelle - hêtre - 350 mm 091496 Professionnelle - hêtre - 400 mm

PU/HT

986358 Spatule - polyglass - 250 mm 2,07 1 086359 Spatule - polyglass - 300 mm 2,58 1 986360 Spatule - polyglass - 350 mm 2,87 1 086361 Spatule - polyglass - 400 mm 3,95 1 986362 Spatule - Polyglass - 500 mm 6,25 1 Ne rayent pas et sont conçues pour une efficacité optimale avec les récipients anti-adhésifs.

- A182 -

1,40 1 1,90 1

Fouet - Fibreglass - Lg 500 mm Fouet - Fibreglass - Lg 450 mm Fouet - Fibreglass - Lg 400 mm Fouet - Fibreglass - Lg 350 mm Fouet - Fibreglass - Lg 300 mm Fouet - Fibreglass - Lg 250 mm

2 - Fouet à blanc 912200 912036 912034 912032

Fouet - inox - Lg 400 mm Fouet - inox - Lg 350 mm Fouet - inox - Lg 300 mm Fouet - inox - Lg 250 mm

082250 082251 082252 082253 082254 082255

PU/HT 13,70 13,50 11,30 10,20 8,70 7,80

1 1 1 1 1 1

PU/HT 7,50 6,80 6,20 5,70

1 1 1 1

3 - Fouet à blanc

PU/HT

097034 Fouet à blanc - Lg 370 mm 097033 Fouet à blanc - Lg 500 mm

25,36 1 30,01 1

4 - Fouet renforcé

PU/HT

097035 Fouet renforcé - Lg 500 mm

52,46 1

2 3 3 4 4 5

Fouet Professionnel GOMA

Mesures et flacons

Facile à manipuler avec sa poignée et son bec verseur.

L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie ou boulangerie : le fouet De Buyer de qualité professionelle adapté à toutes vos préparations : sauces, émulsions, blancs en neige, crèmes, pâtes à gateaux… Fouet professionnel ergonomique doté de fils inox ressort. Facilité d’accroche : Trou d’accroche large pour les crochets en magasin ou en cuisine.

Graduation en litres et millilitres. Bec verseur et poignée.

Cette mesure en acier inox facilite la cuisine et permet de mesurer rapidement les liquides.

Pichet gradué polypropylène PU/HT

Mesure graduée inox

Ergonomie : Manche polypro surmoulé antiglisse.

086168 Ht 170 mm - 1 L 086167 Ht 215 mm - 2 L

6,30 1 082630 ø 100 mm - 50 cl 9,80 1 082632 ø 140 mm - 1,5 L

Les fouets de petites tailles 25 et 30 possèdent un manche affiné qui s’adapte à toutes les mains même les plus fines. Les grandes tailles ont un manche plus large pour une meilleure préhension lors de son utilisation dans des volumes plus importants.

Seaux gradués

Flacon polyéthylène, pour coulis et crèmes liquides, garanti pour un contact alimentaire, avec bouchon à bec.

Doseur sauce flacon verseur

PU/HT 12,30 1 27,20 1

911623 911625 911627

25 cl - Transparent 33 cl - Transparent 66 cl - Transparent

PU/HT 0,95 1 0,95 1 0,95 1

Seau gradué avec anse tombante.

Seau gradué inox

PU/HT

086154 Avec base - ø 310 mm - 12 L 086165 Sans base - ø 310 mm - 12 L

72,00 1 62,50 1

Les bassines

Fond silicone Fouet professionnel GOMA fils inox 082250 082251 082252 082253 082254 082255

25 cm manche polypropylene ef fils inox 30 cm manche polypropylene ef fils inox 35 cm manche polypropylene ef fils inox 40 cm manche polypropylene ef fils inox 45 cm manche polypropylene ef fils inox 50 cm manche polypropylene ef fils inox

Bassine cul de poule

PU/HT 12,25 14,45 15,55 17,80 20,00 22,25

1 1 1 1 1 1

911122 911124 911126 911128 911130

ø 220 mm - 2,7 L ø 260 mm - 4 L ø 320 mm - 9,5 L ø 360 mm - 12 L Support inox

Bassine cul de poule

PU/HT 24,50 30,10 41,30 48,70 16,50

1 1 1 1 1

Bassine inox 1/2 sphérique. Idéale pour battre les œufs en neige car sa forme permet de bien aérer la préparation lors du mélange.

Bassine cul de poule

PU/HT

082406 ø 200 mm - 2,1 L 18,25 1 082408 ø 240 mm - 3,6 L 23,75 1 082410 ø 300 mm - 7 L 29,70 1 082412 ø 350 mm - 11,2 L 38,80 1 082414 ø 400 mm - 16,8 L 52,85 1 Bassine inox à la jupe évasée. Permet de bien aérer la préparation lors du mélange. Idéal pour monter aisément et rapidement des blancs d’oeufs en neige ou réaliser des émulsions.

086234 086235

ø 240 mm - 3,6 L ø 300 mm - 7 L

PU/HT 28,00 1 35,00 1

Bassine cul-de-poule en acier inoxydable avec un fond revêtu de silicone. La bassine reste stable, ne dérape jamais lors du travail. Les graduations intérieures en font un véritable outil de travail.

U/HT

3,70 3,50 1,30 0,20 8,70 7,80

1 1 1 1 1 1

U/HT

7,50 6,80 6,20 5,70

Bassine cul de poule

1 1 1

Bol conique Garinox

911596 911597 911598 911599

U/HT

5,36 1 0,01 1

ø 200 mm - 1,2 L ø 240 mm - 2,8 L ø 300 mm - 5 L ø 340 mm - 8 L

3,50 6,90 8,20 12,00

U/HT

2,46 1

Bol conique à fond plat

PU/HT

- A183 -

1 1 1 1

PU/HT

911118 ø 200 mm - 2,12 L 13,80 911120 ø 240 mm - 3,5 L 16,40 911119 ø 280 mm - 5,25 L 20,80 911123 ø 320 mm - 7,65 L 22,40 082396 ø 360 mm - 11,5 26,10 082398 ø 400 mm - 16 L 34,00 Bassine à bord roulé pour une manutention sans se blesser et ouvert pour une meilleure hygiène.

1 1 1 1 1 1

PU/HT

911640 ø 275 mm - 4,5 L 3,77 911641 ø 320 mm - 6 L 5,43 911642 ø 360 mm - 9 L 6,30 911643 ø 400 mm - 13 L 8,90 Bassine plastique dur. Utilisable au micro-ondes pour le réchauffage sur courte durée.

1 1 1 1

ps gnée ance et sion.

Entonnoirs, pistolets

Poches

Douilles Douille inox unie 911088 911090 911092 911094 911096 911098

Douille de décoration - ø 2 mm Douille de décoration - ø 4 mm Douille de décoration - ø 6 mm Douille de décoration - ø 8 mm Douille de décoration - ø 10 mm Douille de décoration - ø 15 mm

Douille inox cannelée Support chinois 098121

911100 911102 911104 911106 911108 911110

PU/HT

inox 3 pieds - ø180 mm, Ht 280 mm

6,17 1

Douille de décoration - ø 2 mm Douille de décoration - ø 4 mm Douille de décoration - ø 6 mm Douille de décoration - ø 8 mm Douille de décoration - ø 10 mm Douille de décoration - ø 15 mm

Douille inox cannelée 911114

Douille de décoration - ø 18 mm

Pelles PU/HT 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50

6 6 6 6 6 6

PU/HT 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50

6 6 6 6 6 6

Roule

PU/HT 17,50 6 1

Rouleau Tout inox, y compris écrous, papillons, ressort… pour une hygiène parfaite. Étanche en position fermée : pour les crèmes, les sauces, ou les liqueurs… Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie.

Entonnoir à piston 086209

ø 190xHt180 mm - 1,9 L - avec pieds

1 2

Douilles acryliques Piston pour pâtisserie 086794 086795

911590 24 douilles acryliques

PU/HT

Piston à pression “Le tube” 0,75L Récipient avec 2 bouchons pour le tube

PU/HT 10,60 1

61,90 1 8,30 1

Pince,

PU/HT 124,30 1

Pince pâte Boîte distributrice de 100 poches 280011 280010

Mini entonnoir à piston 086230

ø 150xHt155 mm - 80 cl

39,60

Poches jetables

PU/HT

Distributeur mural - pour poches jetables - inox - 310x130x120 mm Poche à décorer jetable - Rouleau de 200 poches polyéthylène 85 microns prédécoupées de 550 mm

Poches jetables

086222 Pistolet à décor - 25 cl 32,60 1 Pistolet à pâtisserie corps, piston, douilles et disques en inox. Livré avec 8 douilles et 13 disques inox.

095964

911606 Assortiment apprenti - 12 douilles 21,18 1 polycarbonate - 12 douilles - 4 douilles unies n°2, 4, 6, 8 4 douilles cannelées B8, C6, D6, D8 - 2 douilles petits fours PF10, PF14 - 1 bûche 8 dents, 1 feuille n°2

Lame

PU/HT 911604 Assortiment apprenti - 12 douilles 21,18 1 polycarbonate - 12 douilles - 5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8 - 1 bûche 8 dents, 1 feuille n°2

911611 Assortiment apprenti - 6 douilles 11,31 1 polycarbonate - 6 douilles - 6 douilles uni n°4, 5, 6, 8, 10, 12

283002

PU/HT

Assortiment de douilles polycarbonate

911608 Assortiment apprenti - 24 douilles 30,65 1 polycarbonate - 24 douilles - 10 douilles unies n°2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12 - 12 douilles cannelées A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6, E8, F6, F8 - 1 bûche 8 dents, 1 feuille n°2

283003

12,72 1 13,50 1

PU/HT

Ce mini-entonnoir possède un débit réglable (buse de ø7 mm étanche). Pratique, sa capacité de 0,8 L est idéale pour les petites quantités de sauces ou crème pour, par exemple, dresser des assiettes à la minute. Son support en fil inox possède un revêtement silicone qui le rend parfaitement stable et antidérapant. Passe au lave-vaisselle.

Pistolet pour pâtisserie

Poche à décorer - jetable - 420x240 mm Poche à décorer - jetable - 550x300 mm

PU/HT

911078 911080 911082 911084 911086

35,38 1

911613 Assortiment apprenti - 6 douilles 11,31 1 polycarbonate - 6 douilles - 6 douilles cannelées C6, C8, D6, D8, E8, F8

32,00 1

- A184 -

4,00 4,70 5,20 6,20 6,90

1 1 1 1 1

987010 987011

Bo M

Tamis

PU/HT

Poche à décorer - nylon - Lg 300 mm Poche à décorer - nylon - Lg 350 mm Poche à décorer - nylon - Lg 400 mm Poche à décorer - nylon - Lg 450 mm Poche à décorer - nylon - Lg 500 mm

Pelle de bo

Tamis bois Douilles de décoration polycarbonate 911610 911612 911614

unie - polycarbonate - N°8 cannelée - C6 Bûche - 8 dents

PU/HT 1,58 1 1,58 1 1,58 1

911638

ø3

Pelles PU/HT 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50

6 6 6 6 6 6

Composite

Silicone

Pelle PU/HT 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50 17,50

6 6 6 6 6 6

911164 911166 911168

Pelle à farine polycarbonate

PU/HT inox - 60 ml inox - 110 ml inox - 200 ml

11,30 1 13,10 1 15,50 1

911164 911166 911168 911162

PU/HT

60x80x250 mm - 170 g 90x120x280 mm - 900 g 120x150x350 mm - 1,8 kg 360x147x107 mm - 1,9 L

3,80 7,70 10,60 6,33

1 1 1 6

Corne pâtissière 280781 097048

PU/HT

Composite - 95x147 mm Silicone - 90x150 mm

0,99 1 6,80 1

Rouleaux

PU/HT 17,50 6 1

Rouleau à pâtisserie 1 2

PU/HT 10,60 1

911142 280096

Rouleaux pique-vite

PU/HT

Rouleau à pâtisserie - polyéthylène - 500 mm 25,35 1 Rouleau à pâtisserie - hêtre - 410 mm 4,40 1

Pince, pinceau et brosse

3 4 5

280788 280789 911178

PU/HT

Rouleau pique vite - pointe métal - 130 mm Rouleau pique vite - plastique - 120 mm Rouleau à losanges - plastique - 100 mm

23,40 1 6,51 1 6,51 1

Pour éliminer le surplus de farine lors du travail de vos pâtes.

Soie blanche Pince pâte

PU/HT 21,18 1 6, 8, 10, 12 dents, 1

21,18 1 4, 6, 8 its fours

095964

Pince pâte - inox

PU/HT Pinceau pâtisserie 142013 440x300 mm 1,72 1 142014 440x350 mm 1,88 1 142015 440x400 mm 2,06 1 Pinceau pâtisserie - Pure soie - Virole inox - Manche polypropylène -

PU/HT 3,00 12

Brosse droite hollandaise PU/HT 280090

11,31 1 6, C8, D6,

9,65 1

Lames de boulanger inox - jetables - lame fixe 130 mm - jaune

30,65 1 , 3, 4, 5, 6, B8, C6, C8, °2 11,31 1 8, 10, 12

320 mm

Pelle de boulanger 987010 987011

Bois - 600x400 mm Manche de pelle - bois - 3 m

PU/HT

Palette à couche

54,77 1 17,30 1

911221 Bois - 800x120 mm

PU/HT 8,80 1

Lame de boulanger inox - Grignette

PU/HT

911220 Lot de 10 grignettes jetables

20,00 1

Les lames de boulanger permettent d’inciser la pâte avant cuisson du pain. Le tranchant des lames assure une grande qualité de coupe. Le porte-lame est en plastique et la lame est protégée par un capuchon.

Tamis

Tamis inox 18/10 Tamis bois PU/HT 1,58 1 1,58 1 1,58 1

911638

PU/HT

ø 350 mm - Maille n°35 53,87 1

Tamis inox 18/10 911134 911135 911136

PU/HT

ø 200 mm - Maille n°25 29,00 1 ø 300 mm - Toile n°20 49,50 1 ø 400 mm - Maille n°25 74,50 1

911132

ø 120 mm - 35 g

PU/HT 6,80 1

Stop aux grumeaux ! Actionnez la poignée à ressort pour faire tourner l’hélice au fond du tamiseur : la farine ou le sucre glace tombe alors dans votre préparation sans aucun grumeaux.

- A185 -

Tamis inox démontable 911632 911634 911636

PU/HT

Tamis + toile démontable - 92,69 1 ø 300 mm - Maille n°16 Toile de rechange - ø 300 31,37 1 mm - Maille n°20 Toile de rechange - ø 300 31,37 1 mm - Maille n°25

LES Pâtisser ARTS DE LA TABLE

La pizzeria

Pelle à

Pelle à enfo 086936

Pelle à enfo 086931 086933 086934

Pe Pe Pe

Les pelles et moules à pizza Les pelles à pizza

Pelle à enfo

Supports

086930 086932 086900

Pe Pe Pe

Tout inox Tout inox PU/HT 086161

Manche 1 m - ø 310 mm

28,90 1

PU/HT 086164

Manche 1,2 m - ø 390 mm

40,80 1

Pelle à enfo 086935 086937

Support mural pour pelles à pizza Tout bois 984000 984001

Lg totale 1,25 m - ø 280 mm Lg totale 2 m - ø 330 mm

53,00 1 63,30 1

Support sur pied pour pelles à pizza

PU/HT 084400 084402 084404

Lg totale 510 mm - ø 203 mm Lg totale 890 mm - ø 343 mm Lg totale 950 mm - ø 406 mm

PU/HT

Pelle à tour

Support inox 86948 (base en marbre) 149,00 1 Support en acier inox avec base, pour 4 pelles + 2 petite pelles + 2 brosses.

25,97 1 41,79 1 54,32 1

086941 086942 086943

Pe Pe Pe

Pizzaïolo

Pelle aluminium, manche bois

Les pelles rectangulaires en 2 Pelle aluminium, manche bois acier inoxydable alimentaire sont particulièrement résistantes et ne se déforment Tout inox pas. Le manche est en tube rond. La longueur du manche permet d’enfourner les pizzas 1 987000 Lg totale 1,52 m - 300x300 mm 2 986461 Lg totale 1,52 m - 300x300 mm au fond du four.

Pelle à

PU/HT

86947 190x90x90 mm 25,00 1 Support mural en aluminium anodisé. Capacité de 2 pelles.

Pelles aluminium, manche bois

PU/HT

Pe Pe

Veste de cuisinier homme, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Blanche + liseré

PU/HT 51,15 1 55,50 1

Kimono Italie

PU/HT

981462 981463 981464 981465 981466 981467 981468 981469 981780

40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL

Pelle à tour 086944 086945 086946

1 1 1

Ple Ple Ple

1 1 1 1 1 1

Col kimono, ouverture devant par pressions non apparentes, 1 poche poitrine, 1 poche crayon sur la manche gauche, drapeau français sur poche manche gauche, passepoils bleus et rouges sur col et manches, lunulles en tissu, œillets d’aération, soufflet dos en maille filet.

- A186 -

Autres modèles p.A204

Tablier Chypre noir, 5 poches plaquées, 16 x14 cm. Lien tour de taille même tissu.

Tablier pizzeria 903371 TU - noir

PU/HT

16,93

Pelle pour f 086938 086939 086940

Ple Ple Ple

Pelle à enfourner

Roulette à pizza robuste, encoche anti-dérapante

Les coupe-pâte, rigides ou flexibles, sont utilisés pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer.

Pelle à enfourner - Pleine 086936

Pelle à enfourner - pleine - Lg 1,82 m - ø 330 mm

PU/HT

Coupe-pâte carré

69,00 1

097990 097993

Coupe pâte - Carré - Acier inox rigide Coupe pâte - Carré - Acier inox souple

65 mm 100 mm

Roulette à pizza

PU/HT 6,00 1 6,00 1

Pour enfourner. Fabriquée entièrement en alliage d’aluminium. Tête en alliage anodisé neutre. Manche en aluminium anodisé bleu clair.

Pelle à enfourner - Pleine 086931 086933 086934

Pelle à enfourner - pleine - Lg 1,91 m - 410x410 mm Pelle à enfourner - Pleine - Lg 1,87 m - 360x360 mm Pelle à enfourner - Pleine - Lg 1,82 m - 330x330 mm

PU/HT

Coupe-pâte arrondi

94,00 1 79,00 1 69,00 1

097992 097991

Coupe pâte - Arrondi - Acier inox rigide Coupe pâte - Arrondi - Acier inox souple

Manche abs - ø 65 mm Acier inox souple - ø 100 mm

PU/HT 8,10 1 10,80 1

PU/HT 8,85 1 8,85 1

Brosse pour four à pizza

PU/HT

086909 Manche 1,26 m - Brosse 160x50 mm 29,00 1 Brosse orientable avec racloir en laiton, base en bois, manche en alu.

Pelle à enfourner - Perforée 086930 086932 086900

095126 096448

Nettoyage des fours

Pour enfourner. Fabriquée entièrement en alliage d’aluminium. Tête en alliage anodisé neutre, perforée pour décharger la farine et maintenir propre le four. Manche en aluminium anodisé blue clair. PU/HT Ciseaux pour pizza Pelle à enfourner - perforée - Lg 1,91 m - 410x410 mm 109,00 1 280640 Ciseaux pour pizza - inox - 240 mm Pelle à enfourner - Perforée - Lg 1,87 m - 360x360 mm 99,00 1 Pelle à enfourner - Perforée - Lg 1,82 m - 330x330 mm 89,00 1

PU/HT 16,50 1 Brosse pour four à pizza 086922 Manche 1,57 m - Brosse 140x70 mm

PU/HT 64,00 1

Brosse, tête orientable ronde, base en bois, soies en laiton, manche en aluminium anodisé noir. Tête remplaçable. Petit racloir derrière la tête.

Grilles à pizza Anti-adhérent

Pelle à enfourner - Perforée 086935 086937

PU/HT

Pelle à enfourner - perforée - Lg 1,87 m - ø 360 mm Pelle à enfourner - Perforée - Lg 1,82 m - ø 330 mm

Brosse pour four à pizza

99,00 1 89,00 1

086921

Pelle en acier inox. Manche coulissant en plastique résistant à la chaleur. Manches amovibles et remplaçables.

Pelle à tourner et défourner 086941 086942 086943

Brosse pour four à pizza 084418 084419

PU/HT

Perforée - Lg 1,67 m - ø 170 mm Perforée - Lg 1,70 m - ø 200 mm Perforée - Lg 1,73 m - ø 230 mm

68,00 1 70,00 1 73,00 1

PU/HT 086923 Aluminium - pour pizza - ø 280 mm 6,10 086924 Aluminium - pour pizza - ø 300 mm 6,70 086925 Aluminium - pour pizza - ø 330 mm 7,30 Aluminium - pour pizza - ø 360 mm 7,90 Pelle en acier inox. Manche coulissant en plastique 086926 8,70 résistant à la chaleur. Manches amovibles et 086927 Aluminium - pour pizza - ø 400 mm remplaçables. 086928 Ratelier pour grille à pizza - Acier chromé 58,00 Râtelier pour 16 pizzas prêtes sur grilles jusqu’à 360 mm, PU/HT Pelle à tourner et défourner au pas de 35 mm. 086944 Pleine - Lg 1,67 m - ø 170 mm 57,00 1 086945 Pleine - Lg 1,70 m - ø 200 mm 60,00 1 086946 Pleine - Lg 1,73 m - ø 230 mm 62,00 1

U/HT 1

Pelle pour four à tunnel 086938 086939 086940

Pleine - Lg 650 mm - ø 320 mm Pleine - Lg 700 mm - ø 370 mm Pleine - Lg 740 mm - ø 410 mm

PU/HT 57,00 1

Brosse et grattoir pour four Manche seul pour brosse

PU/HT 27,83 1 6,46 1

Grilles cuisson pizza ronde

Pour les fours à tunnel. Fabriquée entièrement en alliage d’aluminium. Tête anodisée neutre. Manche court bleu.

6 x14 cm. me tissu.

Manche 1,60 m - Brosse 200x65 mm

Brosse, tête orientable, base en bois, soies en laiton, manche en aluminium anodisé noir. Tête remplaçable. Petit racloir derrière la tête.

Pelle à tourner et défourner

les p.A204

6,93

Coupe-pâte

PU/HT

Pizza perforée anti-adhérent

42,00 1 48,00 1 68,00 1

911456 911458

ø 300 mm ø 340 mm

- A187 -

PU/HT

1 1 1 1 1 1

Ramasse cendre

PU/HT

086950 Manche 1,74 m - Pelle 210x210 mm 49,00 1 Pelle en inox ramasse cendres, manche en aluminium anodisé noir.

Râteau pour four pizza

086949 Manche 1,53 m - Râteau 240x100 mm 13,68 3 Râteau inox pour ratisser les corps solides, 15,93 3 manche en aluminium anodisé noir.

PU/HT 37,00 1

LES Pâtisser ARTS DE LA TABLE

Travail du chocolat, Fers à carameliser

Fonta

La fonta satisfair elle saur chocola les buffe

Le travail du chocolat et du caramel Spatule et fourchettes

Trempeuse Idéal pour chauffer et garder au chaud vos préparations (chocolat, fondant, sauce, nappage...)

Fontaine à 084052

ino

Fontaine 4 ca pompe, par v AISI 304. Ca nettoyage fac Interrupteurs chauffant. 23

Fontaine à 084060 084062

Trempeuse 084048 084049

16 22

PU/HT

Trempeuse - ø 235xHt 175 mm - 3,5 L - 200 W - 230 V mono Couvercle - Pour tempéreuse 084048

305,50 1 19,80 1

Prése

Corps en aluminium, peinture epoxy (vendue sans couvercle). Spécialement conçue pour le travail du chocolat. Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance spéciale.

Mini Guitare Fourchette à chocolat 095447 095448

Fourchette à tremper - Ronde - pour chocolat Fourchette à tremper - 3 dents - pour chocolat

Spatule chocolat 096442

90x20 mm - lame en acier inox et manche en polypropylène

PU/HT 3,00 1 3,15 1

Surface de coupe amovible !

Livrée sans bras de coupe

3,47 6

Accessoire de décoration et préparation. Acier inoxydable et manche surmoulé indémanchable. LV adaptés à un usage pro intensif. Garanti 10 ans

Pyramide à

PU/HT

Mini guitare 158529

- A188 -

Mini guitare kali complète - Adaptée à la restauration ou pâtisserie avec petits débits

PU/HT 851,00 1

158530 158531 158532

Pyr Pie Co

Composé de de réaliser de sans les piqu livraisons

Fontaine à chocolat

Fers à caraméliser

La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi que les buffets et réceptions.

Fer à caraméliser 911061 911065

14,20 1 73,00 1

Utilisable en continu, idéal Entièrement en acier inoxydable (n’altère pour la crème brûlée. pas le goût). Température régulée par Chevalet de pose pendant thermostat de 0 à 80°C. Moteur silencieux. l’utilisation. Un système de vis sans fin à l’intérieur de la colonne fait monter le chocolat fondu du bol inférieur vers le haut de la fontaine et créé ainsi une cascade. Parfaite pour faire une fondue, pour tremper des fruits frais piqués sur brochettes ou des biscuits, bonbons... Vous pourrez y mettre jusqu’à Fer à caraméliser PU/HT 2,5 kg de chocolat fondu. (ajoutez 10 280677 Résistance inox - Lg 350 x ø80 mm - 400 W - 230 V mono 47,75 1 % de beurre de cacao pour le fluidifier). Chalumeau petit modèle - poignée ergonomique 280707 (100x55x170) gaz 17,75 1 Nettoyage facile.

e...)

PU/HT

ø 100 mm ø 100 mm - 650 W - 230 V mono

Fontaine à chocolat 084052

Chalumeau

PU/HT

inox - ø 330xHt600 mm - 150 W - 230 V mono 420,00 1

Fontaine 4 cascades. Entraînement électrique, sans pompe, par vis sans fin. Corps en acier inoxydable AISI 304. Cascades et vis sans fin amovible pour nettoyage facilité. Voyant lumineux de fonctionnement. Interrupteurs dissociés pour moteur et élément chauffant. 230 V mono.

Fontaine à chocolat inox 084060 084062

163x163x293 mm - 190 W 228x228x536 mm - 220 W

Chalumeau 158533 158534

PU/HT 59,88 1 78,00 1

Chalumeau à gaz Cartouche pour chalumeau

PU/HT 23,00 1 2,12 1

Cuillère-plume

Présentoirs

Cuillère Plume Décors sucrés salés 280708 280709

Pyramide à macarons 158530 158531 158532

Pyramide à macarons noire Pied plexi pour pyramide Coiffe pour pyramide

PU/HT 20,90 1 4,20 1

PU/HT 49,00 23,70 8,68

Composé de plateaux amovibles, ce nouveau concet permet de réaliser des pyramides de macarons de différentes hauteurs sans les piquer ni les coller. Protection des macarons pour les livraisons

Cuillère-plume inox (2 pièces) Encrier pour plume 01/02

Pré

08 08 - A189 -

LES Pâtisser ARTS DE LA TABLE

Les moules

Moule

Moules à ta 911017 910410 910411

35 29 23

Caiss

Caisse à gé

Les moules, volettes et moufles

911490 30 911491 40 911509 61 Rectangulair

Les tourtières

Caisse à gé 1

1 - Tourtière fond fixe fer blanc 911442 911444 911446

PU/HT

Ronde cannelée - ø 240 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 280 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 320 mm - Ht 25 mm

3,67 3 4,51 3 4,90 3

2 - Tourtière fond mobile fer blanc 280506 280510 911337

PU/HT

Ronde cannelée - ø 240 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 280 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 320 mm - Ht 25 mm

5,21 3 6,13 3 7,71 3

911138 30 911140 40 911480 61 Rectangulair

3 - Tourtière fond fixe anti-adhérent 911018 911020 280250

Ronde cannelée - ø 240 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 280 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 320 mm - Ht 25 mm

4 - Tourtière fond mobile anti-adhérent 911448 911450 911452

Ronde cannelée - ø 240 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 280 mm - Ht 25 mm Ronde cannelée - ø 320 mm - Ht 25 mm

PU/HT 6,93 3 8,34 3 9,87 3

Les m

PU/HT 10,65 3 14,12 3 16,41 3

Moufle anti

Les volettes

La volette est indispensable pour refroidir tartes, gâteaux et pains à leur sortie du four (garantie du moelleux et du croustillant). Elle est munie de pieds évitant d’entrer en contact avec un plat ou un plan de travail ce qui lui permet de refroidir plus vite tout en éliminant l’humidité dûe au refroidissement.

Volettes circulaires avec pieds 914460 914462

ø 28 cm - inox ø 32 cm - inox

PU/HT 7,70 5 8,73 5

Les pieds permettent de bien aérer le gâteau ou la tarte.

Volettes rectangulaires et carrées

PU/HT

914463 Rectangulaire - 36 x 12 cm - inox 11,81 5 914461 Rectangulaire - 30,5 x 22 cm- inox 14,45 5 914464 Carrée - 26 x 26 cm - inox 14,07 5 Convient parfaitement aux tourtières rectangulaires et à la tourtière carrée. - A190 -

912233

Moufle anti 912232 911183 911185

Te Sil Sil

Les moules

Moules à tarte

Moules à tarte fond mobile anti-adhérent 911017 910410 910411

350x110 mm - Ht 25 mm 290x205 mm - Ht 25 mm 230x230mm - Ht 25 mm

PU/HT

Moule à pain de mie anti-adhérent

PU/HT

11,28 3 15,61 3 14,15 3

911600 250x90 mm - 500 g 911602 290x110 mm - 1 kg 910412 400x105 mm - Ht 90 mm Anti-adhérent - Avec couvercle

21,60 1 27,60 1 36,00 1

Caisse à génoise

Caisse à génoise anti-adhérent

PU/HT

Moule à pâté croûte anti-adhérent

911490 300x200 mm - Ht 35 mm 911491 400x300 mm - Ht 35 mm 911509 610x410 mm - Ht 50 mm Rectangulaire - Anti-adhérent - Bordée sur fil

19,50 1 30,20 1 45,60 1

911052 500x40 mm - Ht 60 mm 35,00 1 911054 350x80 mm - Ht 80 mm 34,75 1 911205 300x40mm - Ht 60 mm 29,70 1 Anti-adhérent - Avec charnières et fond mobile. Moule utilisé pour les pâtés en croute, entièrement demontable

Caisse à génoise fer blanc

PU/HT

911138 300x200 mm - Ht 35 mm 911140 400x300 mm - Ht 35 mm 911480 610x410 mm - Ht 50 mm Rectangulaire - Fer blanc - Bordée sur fil

13,66 1 21,30 1 29,50 1

300x200x35 mm - Bordée sur fil 400x300x35 mm - Bordée sur fil 610x410x50 mm - Bordée sur fil

12,90 1 21,00 1 31,00 1

Les moufles

Moufle anti-chaleur PU/HT 912233

Silicone

5,80 1

PU/HT

911033 ø 100 mm - Ht 30 mm 911040 ø 200 mm - Ht 45 mm 911042 ø 220 mm - Ht 50 mm 911036 ø 240 mm - Ht 50 mm 911241 ø 260 mm - Ht 50 mm 911038 ø 280 mm - Ht 50 mm 911342 ø 300 mm - Ht 53 mm Rond et uni - Anti-adhérent - Bordé

4,37 8,32 8,77 10,17 10,83 11,32 14,91

12 3 3 3 3 3 3

PU/HT

Caisse à génoise rectangulaire anti-adhérent PU/HT 911651 911652 911653

Moule à manqué anti-adhérent

Moule à cake ouvrant anti-adhérent

PU/HT

910413 270x100 mm - Ht 75 mm Chaque côté est démontable.

20,80 1

Moule à manqué anti-adhérent

PU/HT

911043 ø 240 mm - Ht 52 mm 911047 240x105x65 mm - Ht 65 mm 911049 280x120x70 mm - Ht 70 mm Moule à manqué - Rond et uni - Bordé

14,45 1 15,70 1 18,70 1

Moule à manqué fer blanc

PU/HT

282990 ø 180 mm - Ht 45 mm 282991 ø 240 mm - Ht 50 mm 283000 ø 280 mm - Ht 50 mm 914491 ø 320 mm - Ht 55 mm Rond et uni - Fer blanc - Bordé

Moule à tarte tatin Choc Ceramic 911059 911067

ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 45 mm

3,55 5,50 5,90 8,85

3 3 3 3

PU/HT 48,20 1 57,05 1

Moule aluminium, anti-adhérent, très épais (diffusion régulière de la chaleur). Idéal pour la tarte Tatin il permet le travail du caramel à l’intérieur, directement sur la source de chaleur (gaz, plaque électrique etc...). Une fois le caramel réalisé, il suffit de disposer pommes et pâte et de mettre le moule au four.

Moufle anti-chaleur 912232 911183 911185

Textile + aluminium - 360 mm Silicone noir - 285 mm Silicone noir- 385 mm

Moule à cake anti-adhérent

PU/HT

911432 280x100 mm - Ht 75 mm 911431 260X95 mm - Ht 75 mm Anti-adhérent - Rectangulaire

12,77 3 12,34 3

PU/HT 4,10 1 16,80 1 25,20 1

Moule à cake silicone 911047

PU/HT

240x105x65 mm - Ht 65 mm - A191 -

15,70 1

Moule à manqué anti-adhérent rond et uni

PU/HT

ø 200 mm - Ht 40 mm - Bordé ø 220 mm - Ht 45 mm - Bordé ø 240 mm - Ht 50 mm - Bordé ø 260 mm - Ht 50 mm - Bordé ø 280 mm - Ht 50 mm - Bordé

5,90 6,10 7,50 7,40 8,40

911654 911655 911656 911657 911658

1 1 1 1 1

Les mini-moules

Les ce

Moule à charlotte anti-adhérent

PU/HT

Moule à kougloff anti-adhérent

911434 ø 180 mm - Ht 100 mm Anti-adhérent - Embouti

16,45 3

910414

ø 210 mm - Ht 80 mm

PU/HT

Moule à soufflé individuel anti-adhérent

15,00 3

910415

ø 80 mm - Ht 50 mm

PU/HT 3,69 3

Cercle à en 911060 911062 911064

ø1 ø2 ø2

Bords droits

Moule à brioche anti-adhérent Boîte de 6 brioches ø 80 mm 911420 Ht 32 mm - col. 1 911428 ø 180 mm - Ht 56 mm 911430 ø 220 mm - Ht 87 mm Rond et cannelé - Anti-adhérent - Fond plat

Moule à savarin anti-adhérent

PU/HT 10,20 1 5,55 3 10,17 3

PU/HT

ø 260 mm - Ht 62 mm 15,20 3 ø 240 mm - Ht 50 mm - Cylindre 911029 débouché 14,08 3 Rond et lisse - Anti-adhérent - Profond, embouti et débouché 911426

Moule à savarin anti-adhérent 087105 Moule à savarin - ø 80 mm - Ht 20 mm Rond et lisse - Anti-adhérent - Cylindre bouché

PU/HT 2,60 12

Cercle à tar Moule à bavarois anti-adhérent

PU/HT

Moule à baba/dariole anti adhérent

911011 Cylindre bouché - ø 180 mm - Ht 90 mm Rond et lisse - Anti-adhérent

12,80 3

911026 ø 60 mm - Ht 60 mm Embouti - Anti-adhérent - Bordé

PU/HT 3,69 12

Tartelette ronde unie fond fixe anti-adhérent PU/HT 911000 ø 40 mm - Ht 9 mm 911200 ø 50 mm - Ht 11 mm 911004 ø 70 mm - Ht 12 mm Rond et lisse - Anti-adhérent - Fond fixe

Tartelette fond fixe anti-adhérent 911010 ø 50 mm - Ht 10 mm 911014 ø 90 mm - Ht 15 mm 911016 ø 120 mm - Ht 20 mm 911440 ø 100 mm - Ht 18 mm 911015 ø 110 mm - Ht 20 mm Ronde cannelée - Anti-adhérent - fond fixe

Tartelette fond mobile anti-adhérent

PU/HT 0,93 1,50 2,17 1,70 2,02

12 12 12 12 12

910640 ø 100 mm - Ht 18 mm 910660 ø 120 mm - Ht 20 mm Ronde cannelée - Anti-adhérent - fond mobile

2,75 12 3,29 12

911436 ø 60 mm - Ht 17 mm 911438 ø 80 mm - Ht 18 mm Rond et lisse - Anti-adhérent - Bordé

910418

Tartelette carrée 100 mm - Ht 20 mm

PU/HT 2,19 12

Tartelette rectangulaire anti adhérent 910419

120 x 75 mm - Ht 20 mm

ø8 ø1 ø1 ø2 ø2 ø3

PU/HT

Millasson anti-adhérent

Tartelette fond fixe anti-adhérent

0,71 12 1,01 12 1,27 12

986400 911483 280336 280348 280352 911492

PU/HT 1,53 12 1,97 12

Cercle à tar 280520 280521 280522 280523

ø1 ø2 ø2 ø3

PU/HT 2,19 12

Fond fixe - Anti-adhérent

Découpoirs Moule à madeleines et madeleinettes anti-adhérent

PU/HT

911339 12 madeleines de 80 mm - 395 x 200 mm 12,60 3 911032 20 madeleinettes de 42 mm - 395 x 125 mm 10,00 3 Plaque à empreinte - Bord roulé - Anti-adhérent

Plaque à tuiles inox 084054

Rectangulaire - inox - 350x320 mm

- A192 -

PU/HT

Plaque à baguettes anti-adhérent

37,25 1

911487

Rectangulaire - 380x320 mm

PU/HT

280058 ø4 280062 ø3 Rond et unis

14,25 1

Les cercles

Les cadres

Cercle à mousse inox

PU/HT 3,69 3

Cercle à entremets inox 911060 911062 911064

ø 160 mm - Ht 35 mm ø 200 mm - Ht 35 mm ø 240 mm - Ht 35 mm

PU/HT 4,72 1 5,33 1 6,18 1

Bords droits

PU/HT

911481 ø 75 mm - Ht 40 mm 911066 ø 80 mm - Ht 45 mm 910487 ø 100 mm - Ht 45 mm 910488 ø 120 mm - Ht 45 mm 910489 ø 140 mm - Ht 45 mm 910490 ø 160 mm - Ht 45 mm 910491 ø 180 mm - Ht 45 mm 911070 ø 200 mm - Ht 45 mm Rond et lisse - inox

2,90 2,94 3,96 4,31 4,57 5,33 5,53 5,94

Cadre à opéra inox

6 6 1 1 1 1 1 1

082750 082758 082756 082752 082754 084053

PU/HT

330x330x35 mm - Ht 35 mm 570x90x25 mm - Ht 25 mm 570x90x45 mm - Ht 45 mm 509x307x45 mm - Ht 45 mm 565x365x45 mm - Ht 45 mm 400x300x35 mm - Ht 45 mm

18,50 19,35 21,48 24,87 27,83 21,14

1 1 1 1 1 1

Rectangulaire - inox

PU/HT 2,60 12

Cercle à tarte bords roulés inox

PU/HT 0,71 12 1,01 12 1,27 12

PU/HT 1,53 12 1,97 12

986400 911483 280336 280348 280352 911492

ø 80 mm - Ht 20 mm ø 100 mm - Ht 20 mm ø 120 mm - Ht 20 mm ø 240 mm - Ht 20 mm ø 280 mm - Ht 20 mm ø 320 mm - Ht 20 mm

Cercle à tarte bords roulés inox 280520 280521 280522 280523

ø 100 mm - Ht 27 mm ø 240 mm - Ht 27 mm ø 280 mm - Ht 27 mm ø 320 mm - Ht 27 mm

Cercle à vacherin inox

PU/HT

097161 ø 240 mm - Ht 60 mm 097160 ø 280 mm - Ht 60 mm Rond et lisse - inox

8,60 1 10,18 1

Cadre opéra pour plaque GN1/1 inox PU/HT 910422 490x290 mm - Ht45 mm Rectangulaire - inox

Les feuilles et tapis de cuisson

PU/HT 2,37 2,39 2,54 3,62 4,24 5,13

6 6 6 1 1 1

PU/HT 3,10 5,09 5,43 5,90

23,92 1

6 1 1 1

Carré inox

PU/HT

911461 80x80x45 mm - Ht 45 mm 911460 100x100x45 mm - Ht 45 mm 911462 180x180x45 mm - Ht 45 mm 086330 120x120x45 mm - Ht 45 mm Carré et lisse - inox

3,92 4,97 7,00 10,55

9 découpoirs polyamide

PU/HT

6 1 1 1

Feuille de cuisson silicone 911184 911186

Ronds et unis - ø 20 à 100 086171 mm - Ht 35 mm 23,45 1 Ronds et cannelé - ø 20 à 100 086170 mm - Ht 35 mm 23,45 1 Ronds et unis - ø 20 à 100 911659 mm - Ht 35 mm 12,90 1 9 modèles assortis Boîte de découpoirs en polyamide renforcé de fibre de verre. Rebords arrondis pour une utilisation confortable. Qualité extra-dure (solides et résistants). Monobloc (pas de soudure pour une hygiène parfaite). Stérilisables.

Silicone - 600x400 mm Silicone - GN 1/1

Tapis de cuisson silicone 000151 911650 280092

Silicone - GN 1/1 Silicone - 380 X 280 mm Silicone - 600x400 mm

PU/HT 28,50 1 26,59 1

PU/HT 13,85 1 7,95 1 15,25 1

Les nonettes et formes Guadeloupe Réunion

Martinique

PU/HT

Découpoirs inox

PU/HT

280058 ø40 à 120 mm - Ht 42 mm 280062 ø30 à 100 mm - Ht 42 mm Rond et unis - 9 modèles assortis

20,60 1 22,30 1

14,25 1

Carré inox 911435 911433 914490 910423 910424

Cadre territoires de France inox

PU/HT

Cœur - Lg 65 mm - Ht 30 mm Larme - Lg 90 mm - Ht 30 mm Carré bombé - 60x60 mm - Ht 30 mm Carré - 60x60 mm - Ht 30 mm Rectangle - 90x35 mm - Ht 30 mm - A193 -

3,60 3,73 3,89 3,23 3,54

6 6 6 6 6

911560 911561 911562 911564 911567

Réunion - 490x410x60 mm - Ht 60mm Réunion - 350x255x60 mm - Ht 60 mm Guadeloupe - 565x365x60 mm - Ht 60 mm Martinique - 595x375x60 mm - Ht 60 mm Guyane - 360x305x60 mm - Ht 60 mm

Guyane

PU/HT 34,68 26,40 34,68 34,68 26,40

1 1 1 1 1

Moule Élastomoule - Silicone

Plaqu Moule en mousse de silicone 300x176 mm. Anti-adhésifs. Pour la cuisson au four et la congélation de -70° à +300°C. Transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux produits et leur confère un goût inimitable. Les angles des moules sont vifs pour une belle présentation.

1 2

Technologie brevetée Élastemoule

3 4 5 6

087420 087421 087422 087423 087424 087425

Silicone ali Optimisati perforation PU/HT 986409 986406 986410

Cake - 300x176 mm - 90x48x30 mm - 9 empreintes Canelé Bordelais - 300x176 mm - ø55xHt50 mm - 8 empreintes 3 cl - Portions madeleine - 300x176 mm - 80x45x18 mm - 9 empreintes

087400 986404

1,2 cl - Mini-demi-sphère - 300x200 mm - ø30xHt17 mm - 20 empreintes 1,05 cl - Mini-financier - 300x176 mm - 49x26x11 mm - 25 empreintes

087401 087403

0,95 cl - Mini-tartelette - 300x200 mm - ø45xHt11 mm - 24 empreintes 1 cl - Mini-pyramide - 300x200 mm - 35x35x25 mm - 24 empreintes

PU/HT

PU/HT 986407 986402 986405

9,5 cl - Portions muffins - 300x176 mm - ø74xHt30 mm - 6 empreintes 1,9 cl - Mini-tartelette - 300x176 mm - ø50xHt15 mm - 15 empreintes 1,9 cl - Mini-canelé - 300x176 mm - ø35xHt35 mm - 28 empreintes

986403 986408

0,64 cl - Mini-madeleine - 300x176 mm - 40x30x11 mm - 30 empreintes 3,9 cl - Mini-muffins - 300x176 mm - ø45xHt30 mm - 15 empreintes

29,45 1 29,45 1 29,45 1

PU/HT

29,45 1 29,45 1

PU/HT

29,45 1 29,45 1

Patilis Moule Silicon’Flex - Silicone

PU/HT 1 2

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

- A194 -

087318 087304 087300 087301 087302 158535 158536 087307 087315 087314 087305 087306 087308 087320 087303 087319 158537 158538 087316 087312 087311 087310 087309 087313

5 cl - Savarin - 300x175 mm - ø65xHt21 mm - 8 empreintes 2,5 cl - Tartelette - 300x175 mm - ø50xHt15 mm - 15 empreintes 12 cl - Demi sphère - 300x175 mm - ø80xHt40 mm - 5 empreintes 8 cl - Demi sphère - 300x175 mm - ø70xHt35 mm - 6 empreintes 2 cl - Demi sphère - 300x175 mm - ø40xHt20 mm - 15 empreintes Silicon flex - Plaque à empreinte - Demi sphère Silicon flex - Plaque à empreinte - 8 cubes 3,5 cl - Silicone - Florentin - 300x175 mm - ø60xHt12 mm - 8 empreintes 3 cl - Madeleine - 300x175 mm - 68x45x17 mm - 9 empreintes 5,2 cl - Millasson - 300x175 mm - ø70xHt17 mm - 6 empreintes 2 cl - Mini financiers - 300x175 mm - 49x26x11 mm - 20 empreintes 7 cl - Mini cake - 300x175 mm - 79x29x30 mm - 12 empreintes 3 cl - Mini canelé - 300x175 mm - ø35xHt35 mm - 18 empreintes 1 cl - Mini madeleine - 300x175 mm - 44x34x10 mm - 15 empreintes 2 cl - Mini tartelette - 300x175 mm - ø45xHt10 mm - 15 empreintes 10 cl - Muffin - 300x175 mm - ø69xHt35 mm - 6 empreintes Silicon flex - Plaque à empreinte Silicon flex - Plaque à empreinte 3 cl - Octogone - 300x175 mm - ø38xHt26 mm - 15 empreintes - 5 cl - Ovale - 300x175 mm - 70x50x20 mm - 9 empreintes 9 cl - Pyramide - 300x175 mm - 71x71x40 mm - 6 empreintes 11 cl - Briochettes - 300x175 mm - ø79xHt37 mm - 6 empreintes 9,2 cl - Canelé - 300x175 mm - ø55xHt50 mm - 8 empreintes 13 cl - Cœur - 300x175 mm - ø65xHt40 mm - 6 empreintes

8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 10,40 8,00 10,40 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 10,40 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Patili

9132 9132 9132 9132 9132 9132 9132 9132

Plaque à empreinte Moul’flex - 600x400 mm

oré nfère e belle

PU/HT 1 2 3 4 5 6

087420 087421 087422 087423 087424 087425

8 cl - 600x400 mm - ø77xHt35 mm - 24 empreintes 8,4 cl - Demi sphère - 600x400 mm - ø70xHt35 mm - 28 empreintes 5,7 cl - Mini pyramide - 600x400 mm - 68x68x34 mm - 35 empreintes 3 cl - Portion Madeleines - 600x400 mm - 80x45x18 mm - 44 empreintes 0,95 cl - Mini tartelette - 600x400 mm - ø45xHt9 mm - 60 empreintes 12,2 cl - Portion muffin - 600x400 mm - ø70xHt40 mm - 24 empreintes

62,25 62,25 62,25 62,25 62,25 62,25

1 1 1 1 1 1

Silicone alimentaire garantie sans peroxyde -40°/+300°. Format professionnel 600x 400 et GN 1/1. Optimisation du nombre d’empreintes à la surface. Réduction du temps de cuisson grâce aux perforations R’Système®. Plaque livrée avec cintre pratique pour sécher et stocker.

U/HT

9,45 1 9,45 1 9,45 1

U/HT

9,45 1 9,45 1

U/HT

9,45 1 9,45 1

Patiliss

PU/HT 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 10,40 8,00 10,40 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 10,40 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Patiliss 913240 913241 913242 913243 913244 913245 913246 913247

Moule à manquer rond amovible 20 cm Moule à manquer rond amovible 26 cm Moule à 12 muffins Moule à tarte amovible 28 cm Moule 12 minis tartelettes Plaque à patisserie rectangulaire 30 cm Moule à manqué carré 23 cm Moue à manquer rectangulaire 30 cm

PU/HT 18,25 24,92 22,42 27,42 22,42 24,92 20,75 18,25

3 3 3 3 3 3 3 3

- A195 -

Les vêtements

Classc

L’HÔTELLERIE

Veste de se élasthane, n fermeture p poche poitr 2 poches ba poches inté finition satin l’encolure e

Veste de se 981257 981258 981259 981260 981261 981262 981263 981264 981265 981266 981267 981268 981269 981270 981271

Service et accueil Tradition hommes /femmes

1 - Naples

PU/HT

904201 Encol. 36 24,70 904202 Encol 38 24,70 904203 Encol 40 24,70

Chemise “Naples” homme, 65% polyester, 35% coton, manches longues, blanche (Existe en manches courtes)

Veste de service “Bari” homme, polyviscose élasthanne, noire

2 - Bari noir

PU/HT

906400 906401 906402 906403 906404 906405

99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50

Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50

3 - Ceylan

PU/HT

909120 909121 909122 909123 909124 909125

33,40 33,40 33,40 33,40 33,40 33,40

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44

1 1 1

1 1 1 1 1 1

904204 904205 904206 904207

Encol 42 Encol 44 Encol 46 Encol 48

24,70 24,70 24,70 24,70

906406 906407 906408 906409 906410 906411 906412

Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58 Taille 60 Taille 62 Taille 64

99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50

909126 909127 909128 909129 909130 909131 909132

Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58

33,40 33,40 33,40 33,40 33,40 33,40 33,40

Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail

1 1 1

1 1 1 1 1 1

Pantalon de service ” Ceylan” homme, polyviscose élasthanne, noir

Des collections allient confort, élégance, technicité et sécurité des tissus utilisés.

Chaus 6

Chemisier “Ténérife” femme, coton polyester élasthanne, manches longues, blanc. (Existe en manches courtes)

4 - Ténérife

PU/HT

904220 904221 904222 904223 904224 904225

26,55 26,55 26,55 26,55 26,55 26,55

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46

1 1 1 1 1 1

Jupe droite “Lissa”femme, polyviscose élasthanne, noire.

Jupe doublée, ceinture montée avec élastiques côtés, fermée dans le dos par une fermeture glissière, fentes côtés

Veste de service “Victoria” femme, polyviscose élasthanne, noire

904226 904227 904228 904229 904246 904247

Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58

26,55 26,55 26,55 26,55 26,55 26,55

1 1 1 1 1 1

5 - Victoria

PU/HT

909160 909161 909162 909163 909164 909165

99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46

1 1 1 1 1 1

909166 909167 909168 909169 909170 909171

- A196 -

Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58

99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50

1 1 1 1 1 1

6 - Lissa

PU/HT

909180 909181 909182 909183 909184 909185

38,30 38,30 38,30 38,30 38,30 38,30

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46

1 1 1 1 1 1

909186 909187 909188 909189 909190 909191

Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58

38,30 38,30 38,30 38,30 38,30 38,30

Chaussure avec lacets cuir noir 1 1 1 1 1 1

Smart 909140 909141 909142 909143

Tail Tail Tail Tail

Service et accueil rentrée Classcod hommes /femmes Une ligne chic et trendy pour affirmer sa personnalité, des vêtements professionnels remplissant pleinement leur rôle d’image et de présentation.

Veste de service, polyviscose élasthane, noire, col tailleur, fermeture par 2 boutons, 1 poche poitrine passepoilée, 2 poches basses avec rabat, poches intérieures, fente dos, finition satin au niveau de l’encolure et des poches

24,70 24,70 24,70 24,70

99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50 99,50

33,40 33,40 33,40 33,40 33,40 33,40 33,40

Veste de service

PU/HT

981257 981258 981259 981260 981261 981262 981263 981264 981265 981266 981267 981268 981269 981270 981271

55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32 55,32

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58 Taille 60 Taille 62

1 1 1 1 1

Veste de service femme, polyester viscose élasthane, entièrement doublée, manches longues, noire

1 1

Veste de service femme

PU/HT

981287 981288 981289 981290 981291 981292 981293

94,04 90,12 90,12 90,12 90,12 90,12 90,12

1 1 1 1 1 1

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46

1 1 1 1 1 1 1

981294 981295 981296 981297 981298 981299 981300

Gilet barman, polyester viscose élasthane, entièrement doublé, sans manches, noir.

1 1 1

1 1 1 1 1 1

Gilet barman

PU/HT

981250 981251 981252 981253 981254 981255 981256

48,99 48,99 48,99 48,99 48,99 48,99 48,99

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58 Taille 60

90,12 90,12 90,12 90,12 90,12 90,13 90,14

1 1 1 1 1 1 1

Jupe Classcod PVE noire, portefeuille, 1 bouton devant, élastiques côtés

1 1 1 1 1 1

Jupe droite

PU/HT

981301 981302 981303 981304 981305 981306

37,52 37,52 37,52 37,52 37,52 37,52

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44

1 1 1 1 1 1

981307 981308 981309 981310 981311 981312

Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56

37,52 37,52 37,52 37,52 37,52 37,52

47,70 47,70 47,70 47,70

1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1

Pantalon de service, polyviscose élasthanne noir fermeture par 1 bouton caché, 2 poches italiennes, braguette zippée, finition satin au niveau des poches

Pantalon homme Classcod PVE noir, 2 poches biais + 1 poche arrière passepoilée, braguette avec glissière.

Pantalon homme

PU/HT

981272 981273 981274 981275 981276 981277 981278

26,15 26,15 26,15 26,15 26,15 26,15 26,15

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46

1 1 1 1 1 1 1

981279 981280 981281 981282 981283 981284 981285 981286

Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58 Taille 60 Taille 62

26,15 26,15 26,15 26,15 26,15 26,15 26,15 26,15

1 1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme

PU/HT

981313 981314 981315 981316 981317 981318 981319

20,44 20,44 20,44 20,44 20,44 20,44 20,44

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46

1 1 1 1 1 1 1

Chaussures homme

981320 981321 981322 981323 981324 981325 981326 981781

Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58 Taille 60 Taille 62

20,44 20,44 20,44 20,44 20,44 20,44 20,44 20,44

1 1 1 1 1 1 1 1

Chaussures femme

iscose

ques ure

38,30 38,30 38,30 38,30 38,30 38,30

1 1 1 1 1 1

Smart 909140 909141 909142 909143

PU/HT

Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42

47,70 47,70 47,70 47,70

1 1 1 1

Ballerine à talon “Balium” femme, cuir noir

Mocassin de ville “Class” homme, cuir noir

Chaussure de ville “Smart“ avec lacets, homme, cuir noir 909144 909145 909146 909147 909148

Taille 43 Taille 44 Taille 45 Taille 46 Taille 47

47,70 47,70 47,70 47,70 47,70

Class

909150 909151 909152 909153

1 1 1

PU/HT

Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42

47,70 47,70 47,70 47,70

1 1 1 1

909154 909155 909156 909157 909158

- A197 -

Taille 43 Taille 44 Taille 45 Taille 46 Taille 47

47,70 47,70 47,70 47,70 47,70

1 1 1 1 1

Balium 909200 909201 909202 909203

PU/HT

Taille 35 Taille 36 Taille 37 Taille 38

47,70 47,70 47,70 47,70

1 1 1 1

909204 909205 909206 909207

Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42

1 1 1

Veste

Vêtements de cuisine Veste manches longues mixte Veste de cuisinier homme, 65% polyester, 35% coton, manches longues, blanc et pointillés

Veste de cuisinier homme, 100% coton, manches longues, blanche

Premium

PU/HT

981341 981342 981343 981344 981345 981346 981347 981348 982005

16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7 Taille 8

Veste de homme, 35% coto manches

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier, dos cintré, 1 poche intérieure œillets d’aération sous le bras, boutons cousus. 100% coton

Kimono blanc et pointillés

PU/HT

981783 981784 981473 981474 981475 981476 981477 981478 981818

40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL

Blake manches 981423 981424 981425 981426 981427 981428 981429 981430

1 1 1 1 1

T T T T T T T T

Veste

1 1 1

Veste de cu mixte, 65% polyester, 3 coton, manc longues, no

Col kimono contrastant, ouverture devant par pressions non apparentes, revers bas de manche contrastant avec fente, 1 poche poitrine, passepoil sur col, poche et bas de manches, lunulles en tissu, oeillets d’aération, soufflet dos en maille filet.

Existe en manches courtes en n bleu, vert, ro et moka

Néro 904180 904181 904182 904183 904184 904185 904186

Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail

Veste

Veste de cuisinier mixte, 100% coton, manches longues, blanche

Tamise 904079 904080 904081 904082 904083 904084 904085 904086 904087 904098

PU/HT

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7 Taille 8

19,95 19,95 19,95 19,95 19,95 19,95 19,95 19,95 19,95 19,95

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Veste de cuisinier mixte, 50% coton, 50% polyester, manches longues, blanche

Melbourne

PU/HT

905969 905970 905971 905972 905973 905974 905975 905976 905977 905978

25,95 25,95 25,95 25,95 25,95 25,95 25,95 25,95 25,95 25,95

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7 Taille 8

1 1 1 1 1 1 1

Veste de cuisine manches longues, large plastron en V, 2 rangées de 5 pressions, 1 poche poitrine plaquée intérieure gauche, col officier, poignets ouverts, œillets sous les bras, 1 poche stylo sur manche gauche, poids : 215g/m2

1 1 1

- A198 -

Veste professionnelle, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches longues. Blanc, parement noir, rouge, gris, chocolat ou blanc. Bande maille côté, bavette de marquage. Existe en manches courtes.

Energy

parement parement parement parement parement noir rouge gris chocolat blanc

PU/HT

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

905979 906450 906451 906452 906453 906454 906455 906456

32,95 32,95 32,95 32,95 32,95 32,95 32,95 32,95

904649 904650 904651 904652 904653 904654 904655 904656

906460 906461 906462 906463 906464 906465 906466 906467

906468 906469 906470 906471 906472 906473 906474 906475

909230 909231 909232 909233 909234 909235 909236 909237

1 1 1 1 1 1

Veste mixte polyester, 3 brown.

Ajik

pa r

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

98 98 98 98 98 98 98

1 1

Col officier con fermeture par p arrondi avec fe d’aération sous

Veste manches longues homme

Veste de cuisinier homme, 65% polyester, 35% coton, manches longues, noire

Blake manches longues

PU/HT

981423 981424 981425 981426 981427 981428 981429 981430

24,60 24,60 24,60 24,60 24,60 24,60 24,60 24,60

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL

1 1 1

Col officier, manches longues, poche crayons double compartiment sur manche gauche, revers arrondi bas de manches, boutons pressions calottés gris.

1 1 1 1 1

Veste manches longues Veste de cuisinier, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches longues, noire.

Veste de cuisinier homme, 65% polyester, 35% coton, manches longues, noir et pointillés

Veste de cuisinier, homme, 50% polyester, 50% coton. Noir parements brown.

Kimono noir et pointillés

PU/HT

Nayati

981453 981454 981455 981456 981457 981458 981459 981460 981782

41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL

1 1 1 1 1 1

Col kimono contrastant, ouverture devant par pressions non apparentes, revers bas de manche contrastant avec fente, 1 poche poitrine, passepoil sur col, poche et bas de manches, lunulles en tissu, œillets d’aération, soufflet dos en maille filet.

982011 982012 982013 982014 982015 982016 982017

PU/HT

49,20 49,20 49,20 49,20 49,20 49,20 49,20

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

1 1 1 1 1

Col officier, fermeture par pressions cachées, poche poitrine passepoilée, poche stylo passepoilée sur manche gauche, empiècements et surpiqûres contrastés, soufflet dos en maille, œillets d’aération sous les bras

1 1

Veste professionnelle mixte, 50% polyester, 50% coton, manches longues. Blanc ou noir

Veste professionnelle, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches longues. Blanc parement noir.

Existe en manches courtes en noir, bleu, vert, rose et moka

Derrière

Néro 904180 904181 904182 904183 904184 904185 904186

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

26,86 26,86 26,86 26,86 26,86 26,86 26,86

1 1 1 1 1 1 1

Large plastron en V / poche plaquée intérieure. Fermeture gauche sur droite par 5 boutons pressions cachés + 1 décalé. 1 poche stylo sur manche côté gauche au porté avec 2 compartiments dont un avec soufflet. Liseré de couleur inséré dans le côté de la poche. Poignet ouvert arrondi. Œillets d’aérations. Poche poitrine intérieure plaquée côté gauche au porté + bride entré de poche.

Soya 904046 904047 904048 904049 904050 904051 904052

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

34,95 34,95 34,95 34,95 34,95 34,95 34,95

1 1 1 1 1 1 1

Plastron garni d’un liseré de couleur. Col et intérieur poignet de couleur. Devant fermé par 6 boutons pressions calottes complètes dont 1 décalée + 5 pressions, calottes non complètes. Manches longues avec poignet ouvert + broderie sur intérieur du poignet. Œillet d’aération sous les bras. 1 poche poitrine côté gauche au porté. 1 poche stylo sur manche gauche.

Devant

Siaka

blanc

PU/HT

noir

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

909240 909241 909242 909243 909244 909245 909246

45,10 45,10 45,10 45,10 45,10 45,10 45,10

909250 909251 909252 909253 909254 909255 909256

45,10 45,10 45,10 45,10 45,10 45,10 45,10

Veste manches longues Veste mixte GC SCORE, 50% polyester, 50% coton, bandes noir/gris.

Veste mixte Ajik manches longues, 65% polyester, 35% coton, parements rouge ou brown.

Ajik

parement rouge

PU/HT

parement brown

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

982018 982019 982020 982021 982022 982023 982024

27,55 27,55 27,55 27,55 27,55 27,55 27,55

982025 982026 982027 982028 982029 982030 982031

26,60 26,60 26,60 26,60 26,60 26,60 26,60

1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

982000 982001 982002 982003 982004 982006 982008 982010

33,25 33,25 33,25 33,25 33,25 33,25 33,25 33,25

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier avec partie contrastante, 2 bandes verticales contrastantes sur épaules et manches, fermeture par pressions non apparentes, revers bas de manche avec fente, 1 poche poitrine passepoilée, 1 poche stylo sur manche gauche, œillets d’aération sous les bras, soufflet dos en filet, fentes côtés

Col officier contrastant, liseré vertical contrastant côté droit, fermeture par pressions non apparentes, revers bas de manche arrondi avec fent, 1 poche stylo sur manche gauche, œillets d’aération sous les bras

Veste GC Score

- A199 -

1 1 1 1 1 1 1

Plastron garni couleur. Col e de couleur. De 6 boutons pre complètes don pressions, cal Manches long ouvert + brode poignet. Œille les bras. 1 poc gauche au por manche gauch

Veste manches courtes mixte

Veste professionnnelle, mixte, polyester coton, manches courtes. Blanc parement gris

Veste professionnelle, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Blanc

Sedim

Madras

909260 909261 909262 909263 909264 909265 909266

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

42,35 42,35 42,35 42,35 42,35 42,35 42,35

904065 904066 904067 904068 904069 904070 904071 904072 904073 904074

1 1 1 1 1 1 1

Veste professionnelle, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches courtes

Saga

PU/HT

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7 Taille 8

23,85 23,85 23,85 23,85 23,85 23,85 23,85 23,85 23,85 23,85

909100 909101 909102 909103 909104 909105 909106

1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00

Tred

908790 908791 908792 908793 908794 908795 908796

1 1 1 1 1 1

moka

fuchsia

pistache

bleu

noir

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

909300 909301 909302 909303 909304 909305 909306

909270 909271 909272 909273 909274 909275 909276

909277 909278 909279 909280 909281 909282 909283

909290 909291 909292 909293 909294 909295 909296

905380 905381 905382 905383 905384 905385 905386

26,86 26,86 26,86 26,86 26,86 26,86 26,86

1 1 1 1 1

908800 908801 908802 908803 908804 908805 908806

1 1 1 1 1

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

49,95 49,95 49,95 49,95 49,95 49,95 49,95

1 1

Veste blanche

PU/HT

Blake

Kimono blanc

PU/HT

981371 981372 981373 981374 981375 981376 981377 981378 981785 981786 981787

20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60

981444 981445 981446 981447 981448 981449 981450 981451 981789

37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Manches courtes montées, col officier, double boutonnage par boutons pressions calottés blancs, poche portefeuille.

PU/HT

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL

1 1 1 1 1 1

Veste profe GC Score, b

Veste GC SC noir/brown 932032 982033 982034 981812 981813 981814 981815 981816

Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail Tail

Col officier ave 2 bandes vertic épaules et man pressions non de manche ave passepoilée, 1 gauche, œillets bras, soufflet d

Veste

Veste de cuisinier homme, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Blanc et noir

981414 981415 981416 981417 981418 981419 981420 981421 981788

Coloris noir avec tissu anti-transpirant “Dry-Up” dans le dos. Manches courtes. Col officier. Découpe verticale de chaque côté. 6 boutons pressions cachés + 1 décalé. Poche stylo sur manche gauche. 1 poche passepoilée côté gauche. Fentes côtés.

Veste de cuisinier, homme , 65% polyester, 35% coton, manches courtes, noire

Veste

Dos en maille respirante. Noir parement gris et blanc

Veste professionnelle, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Noir. Existe en blanc

Veste de cuisinier, homme, 50% polyester, 50% coton, manches courtes, blanche. 1

98168 98168 98168 98168 98168 98168 98168

Veste manches courtes homme

Taille XXS Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL Taille 6XL

Veste

PU/HT

36,90 36,90 36,90 36,90 36,90 36,90 36,90

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Power+ Nero

Veste polye court

Veste professionnelle, mixte, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Noir parement gris et blanc

Large plastron en V, fermé par 5 boutons pressions calottes + 1 décalé, poche intérieure plaquée et poche stylo manche gauche. Gris parement noir

1 Large plastron en V, fermée par 5 boutons pressions calottes + 1 décalé, poche intérieure plaquée et poche stylo manche gauche.

Veste professionnelle, mixte, polyester coton, manches courtes

Veste

Exclusivité Gafic

23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Sergé. Col officier, poche crayon sur manche gauche, boutons pressions calottés gris.

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Col kimono, ouverture devant par pressions non apparentes, 1 poche poitrine, passepoil sur col, poche et manches, lunulles en tissu, œillets d’aération, soufflet dos en maille filet.

- A200 -

Veste de cuisinier, homme, 65% polyester, 35% coton, manches courtes, sable et marron

Cookfusion Guess brown

PU/HT

981523 981524 981525 981526 981527 981528 981529 981530 981790

41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL Taille 4XL Taille 5XL

Veste pro 35% coton

Manille manches

1 1

903329 903330 903331 903332 903333 903334 903335 903336

1 1 1 1 1 1 1

Col officier, fermeture devant par boutons pressions calottés inox, poche stylo sur manche gauche, bavolet doublé en maille filet dans le dos, œillets d’aération, fentes côtés.

Ta Ta Ta Ta Ta Ta Ta Ta

Col officier. L les bras. Dos pressions. 1 porté. Poche

Veste mixte

te, 65% nches is et

Veste de cuisinier mixte, 50% polyester, 50% coton. Manches longues. Blanche.

Veste cuisine

PU/HT

Veste cuisine

981680 981681 981682 981683 981684 981685 981686

15,15 15,15 15,15 15,15 15,15 15,15 15,15

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL

1 1 1 1 1 1 1

981735 981736 981737 981738 981739 981740 981741

Veste femme

ement

elle, mixte, % coton, Noir. Existe PU/HT

49,95 49,95 49,95 49,95 49,95 49,95 49,95

Veste de cuisinier mixte, 50% polyester, 50% coton. Manches courtes. Blanche

1 1 1 1 1 1 1

Dry-Up” dans oupe verticale hés + 1 décalé. passepoilée

Taille XS Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille XXL Taille 3XL

PU/HT

18,90 18,90 18,90 18,90 18,90 18,90 18,90

1 1 1 1 1 1 1

Veste professionnelle, femme, 50% coton, 50% polyester, noire

Veste professionnelle, femme, GC Score, bandes noir/brown

Veste GC SCORE noir/brown

PU/HT

932032 982033 982034 981812 981813 981814 981815 981816

33,25 33,25 33,25 33,25 33,25 33,25 33,25 33,25

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Veste mixte rouge, manches courtes.

1 1 1 1 1 1 1 1

Pep’s Mikasi

PU/HT

981766 981767 981768 981769 981770 981771 981772

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

35,15 35,15 35,15 35,15 35,15 35,15 35,15

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58 Taille 60

56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05 56,05

Hanska 981799 981800 981801 981802 981803 981804 981805 981806 981807 981808 981809 981810 981811

1 1 1 1 1 1 1

Pep’s Lonan

PU/HT

981773 981774 981775 981776 981777 981778 981779

39,90 39,90 39,90 39,90 39,90 39,90 39,90

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

nche e

Manille manches courtes

PU/HT

Manille manches longues

PU/HT

903329 903330 903331 903332 903333 903334 903335 903336

25,30 25,30 25,30 25,30 25,30 25,30 25,30 25,30

908430 908431 908432 908433 908434 908435 908436 908437

25,30 25,30 25,30 25,30 25,30 25,30 25,30 25,30

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier. Large plastron en V, œillets d’aération sous les bras. Dos découpes princesses. Fermée par 6 boutons pressions. 1 poche poitrine intérieure plaquée côté gauche au porté. Poche manche avec deux compartiments.

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

1 1 1 1

Veste professionnelle, femme, 65% polyester, 35% coton, noire

1 1 1 1

Kohana

981791 981792 981793 981794 981795 981796 981797 981798

1 1 1 1 1

PU/HT

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

1 1 1 1 1 1 1

52,80 52,80 52,80 52,80 52,80 52,80 52,80 52,80

1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier arrondi. Fermeture par pressions cachées. Poche stylo passepoilée sur manche gauche. Encolure plongeante. Nervures surpiquées sur côté gauche de la veste et sur revers de manche. Fentes côtés. Œillets d’aération sous les bras

Veste professionnelle, femme, 65% polyester, 35% coton, manches longues. Blanc parement noir, rouge, gris. Existe en manches courtes

Expression 1

- A201 -

es Veste professionnelle, femme, 65% polyester, 35% coton, manches longues. Blanc

1 1

Veste femme

Veste professionnelle, femme, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Blanc

PU/HT

Col officier avec partie contrastante. 2 bandes verticales contrastantes sur épaules et manches. Fermeture par pressions non apparentes, revers bas de manche avec fente,1 poche poitrine passepoilée, 1 poche stylo sur manche gauche, œillets d’aération sous les bras, soufflet dos en filet, fentes côtés.

Veste homme carbone gris, manches courtes.

noir

rouge

gris

PU/HT

908810 908811 908812 908813 908814 908815 908816 908817

908820 908821 908822 908823 908824 908825 908826 908827

908830 908831 908832 908833 908834 908835 908836 908837

32,95 32,95 32,95 32,95 32,95 32,95 32,95 32,95

Bande en maille côtés. Bavette de marquage

1 1 1 1 1 1 1 1

Panta

Pantalons mixtes

Arénal

Gris chiné

Noir

Chocolat

Ligné marine

Ecru

Gris clair

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

904390 904391 904392 904393 904394 904395 904396

904565 904566 904567 904568 904569 904633 904635

904291 904283 904284 904285 904286 904287 904288

903320 903321 903322 903323 903324 903325 903326

908453 908454 908455 908456 908457 908458 908459

903300 903301 903302 903303 903304 903305 903306

49,95 49,95 49,95 49,95 49,95 49,95 49,95

Pantalo 50% p Carrea

Cooks Droit q

1 1

981380 981381 981382 981383 981384 981385 981386 981387 981388 981389

1 1 1 1 1

65% polyester, 35% coton. 1 poche dos passepoilée (droit au porté). Braguette avec fermeture à glissière, ceinture large sangle, élastique recouverte de tissu éponge, réglage par velcro. Pinces au niveau des genoux. 2 poches cavalières, 1 poche à soufflet téléphone, fermée par velcro. Taille 0 à 6.

Pantalons mixtes

Pantalon mixte, 65% polyester, 35% coton

R’Tech 908850 908851 908852 908853 908854 908855 908856

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

40,50 40,50 40,50 40,50 40,50 40,50 40,50

1 1 1 1 1 1 1

Ceinture élastiquée et ajustable recouverte de maille. Bande élastiquée haut de dos et maille entrejambe. Bas de jambe réglable par boutons pressions

Coupe d élastiqué revolver

Pantalon mixte en polyester coton noir.

Timéo

904127 904128 904129 904130 904131 904132 904133 904134 904136 904137 904138 904139 904140

Pantalon mixte, 65% polyester, 35% coton. Blanc

PU/HT

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58

29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95 29,95

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Goyave 908976 908977 908978 908979 908980 908981 908982

PU/HT

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

13,80 13,80 13,80 13,80 13,80 13,80 13,80

1 1 1 1 1 1 1

Elastiqué à la taille, bas de vêtement fini par un ourlet, entrejambe : 81 cm.

1 1 1

Pantalon professionnel mixte, 100% coton. Pied de poule

Oural 904119 904120 904121 904122 904123 904124 904125 904126 904147 904148 904149 904150 904151

PU/HT

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54 Taille 56 Taille 58

21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95 21,95

1 1

- A202 -

Pantalon PBO brow

1 1

982080 982081 982082 982083 982084 982085 982086 982087 982088 982089

1 1 1 1 1 1 1 1

Pantalon 100% coton pied-de-poule, ceinture élastiquée côtés fermée par 1 bouton clou et braguette de 3 boutons cousus, poches italiennes + 1 poche dos plaquée avec 1 bouton cousu, 2 pinces dos et 2 plis devant de chaque côté, entrejambes : 84 cm. Tailles : 36 à 58.

Ceinture élastiquée, braguette boutons pressions, poches italiennes et poches plaquées dois avec pression. Existe en gris anthracite, ligné noir et blanc, denim, moka

Pantalon 65% poly

T T T T T T T T T T

Ceinture éla par 2 bouto poche arriè

Pantalons mixtes

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon de cuisinier mixte, 50% polyester, 50% coton. Pointillés noirs & blancs

Pantalon de cuisinier mixte, 50% polyester, 50% coton. Carreaux noirs & blancs

Pantalon de cuisinier mixte, 65% polyester, 35% coton. Noir

Pantalon noir

PU/HT

Cookspirit Droit quadrillé

PU/HT

Cookspirit Jeans pointillé

PU/HT

Cookspirit Jeans quadrillé

PU/HT

981380 981381 981382 981383 981384 981385 981386 981387 981388 981389

40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76

981391 981392 981393 981394 981395 981396 981397 981398 981399 981400

43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44

981403 981404 981405 981406 981407 981408 981409 981410 981411 981412

43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44

981432 981433 981434 981435 981436 981437 981438 981439 981440 981441

23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe droite, 7 passants, ceinture élastiquée, 2 poches italiennes, 1 poche revolver plaquée, braguette à glissière.

ure

outon aque 8.

Pantalon de cuisinier mixte, 50% polyester, 50% coton. Carreaux noirs & blancs

Pantalon de cuisinier mixte, 100% coton. Pied-de-poule.

Pantalon PBO brown

PU/HT

Pantalon cuisinier

PU/HT

982080 982081 982082 982083 982084 982085 982086 982087 982088 982089

28,40 28,40 28,40 28,40 28,40 28,40 28,40 28,40 28,40 28,40

981330 981331 981332 981333 981334 981335 981336 981337 981338 981339

16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe jean, 5 passants, 2 poches cavalières, 1 poche ticket, 2 poches revolver plaquées, braguette à boutons clou, rivets. Entre-jambes : 84 cm.

Pantalon de cuisinier mixte, 65% polyester, 35% coton. Brun

Ceinture élastiquée avec dépassant fermé par 2 boutons, 2 poches devant en biais, 1 poche arrière passepoilée, braguette zippée.

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe jean, 5 passants, 2 poches cavalières, 1 poche ticket, 2 poches revolver plaquées, braguette à boutons clou, rivets.

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Exalt’R

Noir

PU/HT

Pointillés

PU/HT

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

981482 981483 981484 981485 981486 981487 981488 981489 981490

44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50

981503 981504 981505 981506 981507 981508 981509 981510 981511 981512

39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe confort, ceinture éponge élastiquée avec cordon de serrage intérieur, braguette zippée, 2 poches italiennes, 1 poche cuisse avec rabat pressionné, 1 poche téléphone avec rabat velcro, 2 poches arrière passepoilées. Entre-jambes 84 cm. Sergé 65% polyester 35% coton.

Ceinture élastiquée, 2 poches devant en biais,1 poche plaquée arrière, braguette à boutons. - A203 -

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ceinture élastiquée, plis devant, 2 poches devant en biais, 1 poche passepoilée arrière, braguette à glissière.

Pantalon de travail homme, 65% polyester, 35% coton. Noir

Blouse

Pantalon femme

Pantalon de cuisinier femme, 65% polyester, 35% coton. Noir

Pantalon de travail femme, 65% polyester, 35% coton. Blanc

Anani 906545 906546 906547 906548 906549 906550 906551

Blouse mixte, 100% coton. Manches longues. Blanche

Litchi Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

19,69 19,69 19,69 19,69 19,69 19,69 19,69

29,99 29,99 29,99 29,99 29,99 29,99 29,99

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

1 1 1 1 1

PU/HT

981551 981552 981553 981554 981555 981556 981557 981558 981559 981560

39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1

Linge de

186014 D m 186015 S 5

1 1

186008 T

100% coton

Coupe droite, légèrement taille basse, ceinture semi-élastiquée fermée par boutons, braguette zippée, 2 poches cavalières, 1 poche passepoilée sur le devant de la cuisse. EJ 80 cm. Sergé 65% polyester 35% coton.

1 1

Pantalon femme droit transformable en pantacourt par 2 pressions, fermeture par zip et cordon.

PU/HT

908538 908539 908540 908541 908542 908543 908544

PU/HT

Exalt’R noir

1 1 1 1 1

Chaussures

1 1

Couvre-chefs

Essuie-verr

Col chemisier, fermée par 5 boutons pressions apparents, 2 poches basses plaquées.

186090 570

Grande absorp Ne peluche pas

Veste froid

Tablie

Mocassin de sécurité

Cerès

rière, % coton

1 1

e tête eur.

Gilet matelassé Sibérie blanc

PU/HT

909050 909051 909052 909053 909054

24,95 24,95 24,95 24,95 24,95

Taille S Taille M Taille L Taille XL Taille 2XL

1 1 1 1 1

Gilet sans manches matelassé, fermé par une fermeture à glissière, col officier arrondi matelassé, poches basses intérieures fermées par velcro, poche portefeuille avec passepoil côté gauche, 50% polyester, 50% coton, intérieur polyamide et isolation polyester.

Pointure 35 Pointure 36 Pointure 37 Pointure 38 Pointure 39 Pointure 40 Pointure 41 Pointure 42 Pointure 43 Pointure 44 Pointure 45 Pointure 46 Pointure 47

Nix

Noir

PU/HT

903695 903700 903701 903702 903703 903704 903705 903706 903707 903708 903709 903710 903744

903696 903711 903712 903713 903714 903715 903716 903717 903718 903719 903720 903721 903743

25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90 25,90

Pointure 35 Pointure 36 Pointure 37 Pointure 38 Pointure 39 Pointure 40 Pointure 41 Pointure 42 Pointure 43 Pointure 44 Pointure 45 Pointure 46 Pointure 47

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

981631 120 mm - Noir

13,14

Hauteur 12 cm, bandes de tissu à lacer à l’arrière, œillets d’aération. Tissus : 65% polyester, 35% coton

Sabot de sécurité

Blanc

Calot

Blanc

Noir

PU/HT

903697 903722 903723 903724 903725 903726 903727 903728 903729 903730 903731 903732 903745

903698 903733 903734 903735 903736 903737 903738 903739 903740 903741 903742 903750 903752

32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90 32,90

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Casquettes

Mocassin et sabot de sécurité de sécurité microfibre. Norme SB. Semelle antistatique. Tailles : 35 au 47.

PU/HT

981640 Noire - Visière 50 mm 12,12 981641 Blanche - Visière 50 mm 12,12

1 1

Taille unique. 100% coton. Ajustement du tour de tête rapide par bande velcro à l’arrière. Bande anti-sueur.

Femme : veste, pantalon, jupe, gilet, chemisier, blouse, tunique

Tablier de t

Points

Tailles

12 84

180

Tour de poitrine

100

104

108

112

116

120

124

128

132

136

140

144

148

152

156

160

164

168

172

176

180

160

Tour de ceinture

100

104

108

112

116

120

124

128

132

136

140

144

148

152

156

160

186

Tour de bassin

102

106

110

114

118

122

126

130

134

138

142

146

150

154

158

162

166

170

174

178

182

186

981626 Lar 981627 Lar

Multiples usag taille. Largeur

Homme : veste, gilet, blouse, tunique

Points

Tailles

176

Tour de poitrine

100

104

108

112

116

120

124

128

132

136

140

144

148

152

156

160

164

168

172

176

Points

Tailles

168

Tour de taille

100

104

108

112

116

120

124

128

132

136

140

144

148

152

156

160

164

168

Sylver 1

Tablier 65% fente de ma

Homme : pantalon

Homme : chemise

Tablier 1

2 981629 T

Points Encolure

980973 TG

1 35

2 36

3 38

4 40

5 42

6 44

7 46

- A204 -

100 % coto

8 48

Hors taille

Taille de base

Linge, tabliers

Linge de bain

PU/HT

de bain - 500 g - 700x1400 186014 Drap mm de bain - 400 g 186015 Serviette 500x900 mm

10,78

3,88

186008 Tapis de bain - 500x700 mm

5,82

100% coton

Essuie-verres

PU/HT

186090 570x720 mm

6,44

Torchon

PU/HT

Sac à linge neutre

PU/HT

904449 100 % coton blanchi - 500x770 mm - 50% lin, 50% coton blanchi 186088 Métis 500x770 mm

1,22

186350 730x810 mm - 100 L

12,00

3,33

100% polyester - 140 g/m² environ

Liteaux de serveur

PU/HT

185036 600x770 mm - Rayé blanc ton sur ton

3,30

100 % coton.

Grande absorption. 100 % coton blanchi. Qualité souple et résistante. Ne peluche pas. Jeu de carreaux colorés.

Tabliers de travail

/HT

,14

l’arrière, 35% coton

Tablier chef

U/HT

2,12 2,12

Tablier chef

981628 Taille unique - larg 100 x ht 85 cm 5,90

tour de tête anti-sueur.

12 82

176

180

156

160

182

186

172

176

100 % coton. 270 g/m² environ. Blanc

100 % coton - Blanc

Tablier de travail avec bavette

PU/HT

981626 Larg 100 x Ht 105 cm - Blanc 981627 Larg 100 x Ht 105 cm - Bleu

6,88 9,24

1 1

Multiples usages,1 poche ventrale séparée en 2, attaches renforcées à la taille. Largeur 100 cm.

12 86

PU/HT

980958 Taille unique - 1020x900 mm 7,72

PU/HT

Sylver 1

PU/HT

unique - 1000x600 mm 980973 Taille Gris anthracite - Parement argent 18,12

Tablier 65% polyester, 35% coton. Avec 6 poches plaquées, fente de marche, lien en tissu de 1 m de chaque côté.

12 82

164

168

Tablier 1/2 chef/boulanger 2 981629 Taille unique - larg 100 x ht 60 cm 100 % coton - Blanc

PU/HT

5,48

1 1

Tablier de chef Porto

PU/HT

980964 Taille unique - 1050x900 mm 5,70 100 % coton. Blanc - A205 -

Tabliers valet

Tabliers de service

Tablie Tour de cou réglable par boutons pressions pour un tablier tenu

Une fen bien pen optimis

Tablier mixt ventrale et 1 pour stylo, d devant.

Tablier Mix

981753 Noi 981754 Beig 981755 Ray

65% polyeste

Tablier bavette Loti

PU/HT

980966 980967 980968 980969 980974 903370

15,18 15,18 15,18 15,18 15,18 15,18

Chocolat Bordeaux Noir Beige Orange Pistache

1 1 1

Tablier mixte comportant une poche poitrine stylo, une poche basse côté gauche. Ceinture en tissu. Hauteur 90 cm, largeur 70 cm. Longueur ceinture : 110 cm

1 1 1

65% polyester, 35% coton - Taille unique - 700x900 mm

Tablier valet

PU/HT

904405 Blanc 904404 Noir 904403 Bordeaux

9,30 11,08 11,08

1 poche sur le côté. Encolure croisée avec parement. Fermeture côtés par liens.

1 1 1

100 % coton. Taille unique. 1020x950 mm

Harmonie des couleurs et style contemporain pour une sobriété au féminin

Poche ventrale compartimentée. Bretelles réglables par pression. Fermeture côtés par liens.

Tabliers Chasubles 1 982090 anthracite parements gris, 1 poche,

Un tour pour un un joli to PU/HT

29,90

melon parements kaki, encolure en pointe, 29,90 pinces poitrine, 2 poches 3 982092 beige, poche ventrale compartimentée, 21,30 bretelles réglables par pression 2 982091

1 1

65% polyester, 35% coton. Taille unique. Fermeture lacettes. 3

Broderie poitrine côté gauche. Bretelles réglables par pression. empiècements devant bicolores. Fermeture côtés par liens. 2

De quoi donner le ton ! Une poche passepoilée pour le côté couture et une fermeture par pression pour la touche tendance…

1 grande poche centrale. 2 poches médium. 3 poches stylo. 1 petite poche à rabat avec velcro sur le côté gauche. Surpiqûre et passepoil de couleur.

Tablier valet Pise

PU/HT

980962 Blanc

7,45

100 % coton. Taille unique. 1050x1000 mm

Ceinture Tablier Ama 981764 Noir / surpiqûre verte 981765 Noir / surpiqûre carbone

PU/HT

16,44 16,44

1 grande poche centrale. 2 poches médium. 2 poches stylo. 1 poche passepoilée côté droit sur faut de ceinture. Surpiqûre contrastante.

Ceinture-tablier Tunia

PU/HT

982093 Anthracite surpiqûre gris perle

16,44

65% polyester, 35% coton - 250x850 mm

65% polyester, 35% coton. 300 x 720 mm - A206 -

Tablier Mix

981750 Noir 981751 Gris 981752 Lie

65% polyeste

Tablier Ceinture

ble par pour un er tenu

Une fente d’aisance sur le devant, bien pensée pour un confort optimisé… Tablier mixte comportant une grande poche ventrale et 1 poche double compartiment pour stylo, décapsuleur… Fente de marche devant.

Tablier Mixte Nell 80

PU/HT

981753 Noir 981754 Beige 981755 Rayé noir & blanc

21,33 21,33 21,33

1 1 1

65% polyester, 35% coton - 800x1000 mm

Une palette de coloris pour un modèle incontournable répondant à toutes les envies… Tablier mixte comportant une grande poche ventrale et 1 poche double compartiment pour stylo, décapsuleur…

t style briété éminin

Tablier Mixte Nell 45

PU/HT

981756 981757 981758 981760 981761

17,91 17,91 17,91 17,91 17,91

Noir Anis Melon Bleu aqua Framboise

1 1 1 1 1

65% polyester, 35% coton. 450x1000 mm

Un tour de cou réglable par pressions… pour un tablier toujours bien ajusté et un joli tombé !

PU/HT

29,90

21,30

Un message de bienvenue à partager en toute simplicité et au-delà des frontières !

cettes.

Tablier mixte comportant sérigraphie multilingue. Poche stylo double compartiment. Fente de marche sur le devant. Tour de cour réglable par boutons pression.

hes stylo. .

Tablier Mixte Dan 100

PU/HT

981750 Noir 981751 Gris 981752 Lie de vin

21,33 21,33 21,33

1 1 1

Tablier mixte comportant 1 grande poche ventrale double compartiment et 1 poche pour décapsuleur, carnet, stylo… Tour de cou réglable par boutons pressions. Œillet renforcé. Fente de marche sur le devant.

65% polyester, 35% coton - 1000x1000 mm

- A207 -

Tablier imprimé mixte Kalena

PU/HT

981763 Noir

32,90

65% polyester, 35% coton - 1050x900 mm

Signalétique

Figuri

L’HÔTELLERIE

Figurine tro

015224 Figu

Tarif c

Panneaux trottoir et ardoises Panneau trottoir

Ardoise longue

Tarif conso

Tari 016004 rose Plaq 016014 - 30 Plaq 016013 - 50

Ardois

Panneau Trottoir 014434 014520 014521 014433 014456

Sandwich 68 x 120 cm - vernis black - modèle en pin Premier prix - sandwich 68 x 120 cm - vernis couleur teck Premier prix - sandwich 68 x 120 cm - vernis couleur acajou Duplo 55x85 cm - vernis couleur noire - modèle en pin Duplo 55x85 cm - premier prix vernis couleur teck - modèle en pin

Ardoise murale Woody Ardoise rectangulaire 1er prix, 20 x 24 cm Ardoise rectangulaire 1er Prix, 20 x 40 cm Ardoise rectangulaire 1er Prix, 30 x 40 cm Ardoise rectangulaire 1er Prix, 40 x 60 cm Ardoise rectangulaire 1er Prix, 60 x 80 cm

PU/HT

99,00

59,00

Ardoise longue 014300 014303 014457 014458

100 x 56 cm - Wenge 170 x 56 cm - Wenge 100 x 56 cm - Teck 170 x 56 cm - Teck

PU/HT

50,96 92,56 50,96 92,46

Ardoise Bra

PVC 015500 400x PVC 015501 400x PVC 015496 - 500

1 1 1

Ardoises longues à fixer horizontalement ou verticalement. Faciles à accrocher. Ardoises résistantes aux rayures, aux UV et aux déformations dues à la chaleur. Deux petits crochets sont fournis pour accrocher les ardoises a l’aide d’une cordelette (non inclus).

noir

teck

PU/HT

014460 014461 014462 014463 014464

014465 014466 014467 014468 014469

7,70 10,24 12,84 15,44 20,65

Ardois

Ardoise Néo

1 1 1

Chevalet Alizé

015485 Bois - 650x800x1150 mm 108,55 1 - A208 -

PU/HT

016618 600 016619 600 016620 600

/HT

8,55 1

Ardoises

et affichage des tarifs

Figurine trottoir

Ardoise Portacolor

Ardoise Portacolor recto/verso Figurine trottoir Chef

PU/HT

015224 Figurine trottoir Chef

355,73 1

Tarif consommations

Tarif consommations courantes

Tarif 40x30cm "Opéra" - beige et 016004 rose + fil nylon Plaque à suspendre - polystyrène 016014 - 300x400 mm - 1 mm Plaque à suspendre - polystyrène 016013 - 500x700 mm - 2 mm

PU/HT

015997 70x40 cm - poignée verte 25,45 015998 70x40 cm - poignée orange 25,45 015999 70x40 cm - poignée violet 25,45

1 1 1

Porte-affiche

PU/HT

13,04 1 24,15 1 13,04 1

Impression 4 couleurs. Un fil nylon de suspension.

Ardoise Brasserie

Porte-affiche

Ardoise Brasserie

PU/HT

PVC expansé - Vin au verre 015500 400x300 mm - 3 mm - noir 7,67 PVC expansé - Vin du mois 015501 400x300 mm - 3 mm - noir 7,67 PVC expansé - Le chef propose 015496 - 500x700 mm - 3 mm - noir 16,52

noir

gris

PU/HT

Porte-affiche - deux faces 4 ventouses - 268x354 mm - A4 014345 014348 19,95 Porte-affiche - deux faces 4 ventouses - 395x520 mm - A3 014349 014352 29,95

Une ouverture latérale est spécialement conçue pour insérer régulièrement vos horaires d’ouvertures, vos promotions du moment, vos soirées à thème, vos événements et vos menus en avant-première. La matière utilisée est résistante à la chaleur et aux UV afin d’éviter un vieillissement accru et une décoloration.

1 1 1

Ardoise Néon

Ardoise Terra

016618 600x400 mm - 1 mm - vert 016619 600x400 mm - 1 mm - rose 016620 600x400 mm - 1 mm - orange

Ardoise Terra polystyrène imitation bois PU/HT

13,09 1 13,09 1 13,09 1

016077 016078 016079 016080

Neutre - 600x400 mm - 1 mm Menu - 600x400 mm - 1 mm Neutre - 400x300 mm - 1 mm Plat du jour - 400x300 mm - 1 mm - A209 -

Il est doté de deux faces recto verso, ce qui lui permet d’être vu de l’extérieur mais aussi de l’intérieur de l’établissement.

Ardoise Macadam

Écriture au feutre craie, effaçable à l’eau ou à sec

Ardoise Néon polystyrène

Ce porte affiche équipé de 4 ventouses est très facile à fixer sur une vitre et se nettoie facilement.

Tableau noir en ardoise MDF mélaminée 5 mm, encadrement bois cérusé gris.

PU/HT

13,49 14,81 8,98 10,32

1 1 1 1

Ardoise Macadam

PU/HT

- 490x690 mm 015392 Bois ardoise 5 mm - Gris

30,66

Ardoises et présentoirs Chevalet de table

Ardoise carrée de table 014305 014306 014470 014471

Bois - A6 (100x150 mm) - acajou Bois - A5 (150x210 mm) - acajou Modèle large - A4 - couleur acajou Petit modèle - A6 - couleur noire

Panne

PU/HT

10,35 11,39 15,55 11,39

1 1 1

Ardoise Stilo

Ardoise Tavern

PU/HT

Bois - 210x300 mm 016062 Lot de 3

45,19

PVC / Socle bois 016610 Neutre - 120x180 mm

Mini chevalet Junior

PU/HT

18,15

PU/HT

A4 (210x297 mm) 014399 Acajou 20,70

Panneau lu 1

014340 Écla 014341 Écla 014342 Écla

Ces panneaux de réglage et présentoir à a chaleureuse d craie. Prévu u et utilisé avec

Feutre

Les feutres à l’unité sous b

Chevalet de table bois noir

PU/HT

014436 Modèle moyen A5 - couleur black Modèle large A4 - couleur black 014435 laqué 3 fois

13,47

17,87

Chevalet couleur teck

PU/HT

014243 Modèle moyen A5 014244 Modèle large A4

11,39 15,55

Silhouette de table ardoise Alu 014472 014473 014474 014475

1 1

Silhouette Menu Silhouette Pizza Silhouette Assiette Silhouette Sandwich

PU/HT

11,13 11,13 11,13 11,13

1 1 1 1

Inclus 1 feutre craie blanc

Chevalet de comptoir tressé

PU/HT

Chocolat - 270x390 mm Noir - 270x390 mm Chocolat - 215x300 mm Noir - 215x300 mm

30,86 30,86 24,72 24,72

016006 016007 016008 016009

Ardoise sur socle long bois

PU/HT

Ardoise 22x15cm noire 016010 3mm - socle noir 20,67 lot de 3 Ardoise 22x15cm rouge 016011 3mm - socle noir 20,67 lot de 3

1 1 1

Présentoir à vin Présentoir

Présentoir Alto transparent

Craies PU/HT

016060 Plexiglass et bois - 150x220 mm - Lot de 3 41,05 016061 Plexiglass et bois - 210x300 mm - Lot de 3 48,46

1 1

Porte-bouteilles avec ardoises pour présenter vos boissons. Cet accessoire original apportera une réelle visibilité à vos produits.

Craies blan

015382 Boî

Supports ardo

Feutre Présentoir à vin 1 bouteille

PU/HT

014335 Porte-bouteilles - 105x450 mm 10,39 1

Présentoir Plexo transparent

PU/HT

013078 Plexiglass - 210x300 mm - Lot de 3 013079 Plexiglass - 150x220 mm - Lot de 3

32,41 27,62

1 1

Présentoir 3 bouteilles

PU/HT

014245 Porte-bouteilles avec 3 ardoises individuelles

15,00 1

Présentation de 3 types de vins avec un descriptif noté sur l’ardoise de chacune des 3 bouteilles - A210 -

Feutre effa

Poin 015370 - no

Effaçable à l’a

Pancarte et accessoires Panneau flashy LED

PU/HT

20,70

Présentoir LED

Panneau lumineux Flashy LED

PU/HT

014340 Éclairage LED - 400x500 mm 014341 Éclairage LED - 560x700 mm 014342 Éclairage LED - 620x1000 mm

95,00 1 140,00 1 185,00 1

Ces panneaux muraux disposent de 5 programmes lumineux,10 programmes de réglage et d’ intensité, 16 couleurs et sont livrés avec une télécommande. Ce présentoir à affichage fluo LED est idéal pour créer une ambiance conviviale et chaleureuse dans votre établissement. Ce panneau LED s’utilise avec des feutres craie. Prévu uniquement pour un usage intérieur. Il peut être branché sur secteur et utilisé avec un pack de batterie Securit (non inclus).

Feutre craie

PU/HT

014353 Pour 2 formats A4

71,85

Fonctionne sur secteur

Ces feutres craie à encre liquide sont munis d’un système de valve qui permet à la pointe de ne jamais s’assécher. L’encre ne laisse pas de trace si vous passez votre main sur les inscriptions que vous venez de faire. Elle est effaçable à l’aide d’un chiffon humide ou à l’aide du spray Securit spécialement conçu à cet effet. Utilisation prévue pour : ardoise murale, panneau trottoir, vitrine, miroir, plastique, métal, verre, ardoise et toutes les autres surfaces non poreuses. Pointe biseauté pour le modèle 2-6 mm et rectangulaire de 7-15 mm pour le modèle large.

Les feutres à pointe fine et les feutres à pointe large sont à l’unité sous blister.

PU/HT

11,13 11,13 11,13 11,13

Présentoir LED

1 1 1 1

U/HT

0,67 lot de 3

Pochette de feutres craie Feutre craie

Pointe fine 2-6 mm

large PU/HT Pointe 7-15 mm PU/HT

Rouge Rose Vert Blanc Orange Bleu Violet Jaune Noir

014311 014315 014314 014310 014316 014312 014317 014313 014318

2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60

5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15

014322 014326 014325 014321 014327 014323 014328 014324 -

Craies

1 1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

014319 Pointe fine 2-6 mm - 8 feutres assortis 23,00

014320 Pointe fine 2-6 mm - 8 feutres blancs Pointe large 7-15 mm - 4 feutres 014330 assortis 014331 Pointe large 7-15 mm - 4 feutres blancs Lot de 5 feutres craie blanc, 2x 1-2mm, 014476 2x 2-6mm, 1x 7-15mm Lot de 7 feutres craie modèle fin 014477 Coloris assortis (jaune, vert, rouge, bleu, orange, rose, violet) Lot de 7 feutres craie modèle fin 014478 Coloris blanc

23,00

22,00

14,95

11,50

Pochoirs

Craies blanches

PU/HT

015382 Boîte de 10

3,36

Spray nettoyant

Supports ardoisés, isorel, ardoise, chevalets de trottoir

Feutre effaçable Set de 5 pochoirs Feutre effaçable

Pointe moyenne - Pochette de 10 feutres 015370 - noir

Pochoirs - Numéros, alphabet et 014336 13 images PU/HT

22,60

Effaçable à l’alcool. Surfaces plastiques ou vitrées recommandées.

PU/HT

9,95

Set de 5 pochoirs avec lettres, chiffres, signes, pictogrammes. Idéal pour donner un effet uniforme et professionnel à vos supports. Tout le monde n’est pas un artiste, facile et pratique, ces pochoirs vous feront gagner un temps précieux et égayeront votre établissement! - A211 -

Spray nettoyant

PU/HT

014337 Pulvérisateur - 50 cl

7,23

Flacon de nettoyant en spray à utiliser avec des feutres craie spécialement conçu pour nettoyer vos supports comme les ardoises murales, les chevalets de table, les panneaux trottoirs.

Protège-menu

Desig

Carte menu Rio

Protège me

014379 Liè 014373 Car

Carte menu Rio Carte menu A4 Carte des vin A4

noir

bleu

vert

orange

rouge

violet

blanc

014480 014481 014482 014483 014484 014485 014486 014487 -

Les élastique facilement

PU/HT

8,50 8,50

1 1

Protè

Simili cuir

Protège me

014239 Pro 014237 Pro 014238 Pro

Protège menu International blanc

PU/HT

014232 5 langues

15,00

Protège menu Tendance

format A4

PU/HT

format A5

PU/HT

4 pages - Noir 4 pages - Bleu 4 pages - Brun clair 4 pages - Bordeaux 4 pages - Vert

014363 014364 014365 014366 014367

15,55 15,55 15,55 15,55 15,55

014368 014369 014370 014371 014372

10,35 10,35 10,35 10,35 10,35

Protè

1 1 1 1 1

Agréable à la vue et au toucher, permet de promouvoir une offre étendue et d’y insérer jusqu’à 10 inserts

Porte addition Tendance blanc

PU/HT

014234 Simili cuir - Blanc

15,00

Carte des vins Tendance blanc

PU/HT

Dessin bouteille - Simili cuir 014233 4 pages A4 - Blanc

15,00

Protège me 1

- A212 -

Carte des vins Tendance noire

PU/HT

014377 Simili cuir - 8 pages A4 - noir

15,55

015490 015491 015497 015498

Pro Pro Car Car

Design

Protège menu Design

PU/HT

014379 Liège - 4 pages A4 014373 Carte des vins - Liège - 4 pages A4

19,19 19,00

1 1

PU/HT

014239 Protège-menu A4 - Crocodile 2 pages 014237 Protège-menu long - Crocodile 014238 Protège-menu long - Crocodile - 4 pages

25,00 18,00 24,00

PU/HT

4 intercalaires - 8 vues - noir 014400 5,50 014402 4,50 4 intercalaires - 8 vues - bordeaux 014401 5,50 014403 4,50

1 1

Longue durée de vie grâce aux protections sur les coins

Protège menu Crocodile

Protège menu design Crocodile

Intercalaire double

Protège menu Basique

Les élastiques permettent d’ajouter ou de retirer des inserts facilement

Protège menu Murano

10 10 10

Intercalaire double

PU/HT

014380 Pour format A4 - transparent 014405 Pour format A5 - Transparent

14,19 11,44

Protège menu Authentic

015490 015491 015497 015498

Protège menu 31,5x24.5 cm - faux bois clair Protège-menu 31,5x24.5cm - faux bois foncé Carte des vins - Carton / Vinyle - 185x235 mm - bois clair Carte des vins - Carton / Vinyle - 185x235 mm - bois foncé

PU/HT

016195 24x31,5 cm - vert anis 016005 24x31,5 cm - beige 016196 24x31,5 cm - orange

29,14 29,14 29,14

1 1 1

Protège menu Ligne Bois

PU/HT

014439 Noir - 4 pages A4 014440 Bordeaux - 4 pages A4

12,56 12,56

Intercalaires Authentic

015492 pour protège-menu - transparent 015493 pour carte des vins - transparent

- A213 -

1 1

Protège menu de la ligne bois avec 2 inserts munis de deux coins métalliques (4 pages). Muni d’une baguette en bois permettant de placer des inserts grâce à des petites vis de couleur dorée. Chaque insert est équipé de 2 coins métalliques de couleur dorée.

PU/HT 1

Protège menu Ligne Bois

Protège menu Murano

18,87 18,87 16,73 16,73

Longue durée de vie. Polypropylène résistant aux expositions UV prolongées, évitant ainsi que les caractères d’imprimerie de vos menus ne se transfèrent sur vos inserts. Les intercalaires doubles 014380 ne vont pas dans les protège-menus 014439 ou 014440 mais dans les basiques (014400) ou les Tendance(014363)

Protège menu Authentic

/HT

Basique

PU/HT

1,39 1 1,19 1

Po r t e - m e n u e t i n fo t ro tto i r

Porte

Porte menus LED

Porte-menus A4 014517 4 pages 014516 6 pages

Pied + socle 014489 120 cm - inox brossé

Porte-menus 4 ou 6 pages A4 en inox brossé à affichage LED basse consommation.

PU/HT

425,00 599,00

Matière antirouille.

5 programmes, 16 couleurs, livré avec une télécommande. (2 batteries en option non-incluses)

PU/HT

199,00

Ils peuvent être posés au mur ou montés sur un pied (vendu séparément).

Adaptable pour les Cadres Inox (MCS-4A4-LSS & MCS-6A4-LSS) Securit. Prévu pour un usage intérieur et extérieur.

Socle équipé de 2 roues pour une manutention aisée du produit. Prévu pour un usage intérieur et extérieur.

La nouvelle gamme de porte-menus éclairés, gris métallisé, est prévue pour une utilisation durable et consomme très peu d’énergie. Il peut être branché sur secteur et utilisé avec 2 packs de batterie Securit (non inclus). Prévu pour un usage en intérieur et en extérieur, ce produit est résistant à l’eau.

Porte-menus inox A4

PU/HT

Métallisé - à affichage LED - 720x400 mm 014355 Pour 3 formats A4 - gris 299,00 Métallisé - à affichage LED - 720x680 mm 014356 Pour 6 formats A4 - gris 425,00

Piétement pour porte-menus 014360 Métallisé - 2 roulettes - Ht 1350 mm - gris 014361 Métallisé - 2 roulettes - Ht 950 mm - gris

1 1

PU/HT

150,00 140,00

1 1

- A214 -

Porte menus LED

Présentoir Black Star tout-en-un (présentoir + pied + base) •Technologie LED (économie d’énergie) • résistant à pluie, vent, chaleur, rouille, UV • Verre de sécurité • Plaque de support interne aimantée • Sortie basse tension et à basse température • Jusqu’à 25 000 heures d’utilisation LED Inclus serrures, 2 clefs, adaptateur 5 m

Porte-menus A4 Black Star 014490 144x50 cm - A4

Batterie lithium

PU/HT

499,00

PU/HT

Pack batterie 014357 Autonomie 10/12 h 79,00

Batterie compatible avec tous les présentoirs. La technologie avancée Lithium Ion, 2 heures de rechargement seulement, 8 heures d’autonomie. Utilisation de 2 batteries pour les porte-menus 3/4/6 pages A4

- A215 -

L’accueil

Affich

L’HÔTELLERIE

Affichage 014050 014148 015632 015621 015630

Cendriers Cendrier inox

Cendriers muraux

Borne-cigarettes

P P P P P

Potea

Corde pour Cendrier anti-vandalisme mural

PU/HT

961083 Inox - mural - 230x65x230 mm - 2 L

52,06

014388 014389 014390 014391 014392 014393 014452 014453

Ann Ann Ann Ann Ann Ann Ann Ann

Poteaux d’a

014385 tête 014386 tête

Cendrier inox

PU/HT

014450 Cendrier sur pied en inox 100 cm 014451 Cendrier mural inox, 53 cm

89,00 59,95

Accroche m

014415 pou 014416 pou

Cendrier mural

PU/HT

Acier galvanisé et époxy - 152x64x255 602200 mm - 1,5 L (150 mégots) - noir 65,57

Borne cigarettes collecteur Tuscan Porte-parapluie Kipso

PU/HT

190623 Porte-parapluies métal 28 L - noir graphite 190624 Porte-parapluies métal 28 L - inox brossé - A216 -

52,10 1 65,90 1

Polyéthylène et acier galvanisé 961065 357x357x1029 mm - noir Polyéthylène et acier galvanisé 961067 357x357x1029 mm - sable

PU/HT

166,76 1 166,76 1

Pancartes et poteaux d’accueil Plaque adhésive Terra

Affichage spécial hôtellerie

Plaque adhésive Terra PVC

Affichage spécial hôtellerie 014050 014148 015632 015621 015630

PU/HT

PVC - Consigne incendie - 295x180 mm PVC - Règlement chambre - 200x300 mm PVC - Prière faire chambre / ne pas déranger - 85x208 mm PVC - Tarif des chambres - 495x395 mm PVC - Chambres disponibles / complet - 300x100 mm

Poteaux d’accueil

Anneau laiton brillant (or) - Lg 1500 mm - velours bleu Anneau laiton brillant (or) - Lg 1500 mm - naturelle Anneau laiton brillant (or) - Lg 1500 mm - velours rouge Anneau chromé - Lg 1500 mm - velours bleu Anneau chromé - Lg 1500 mm - naturelle Anneau chromé - Lg 1500 mm - velours rouge Anneau chromé - Lg 1500 mm - naturelle - blanc Anneau laiton brillant (or) - Lg 1500 mm - naturelle - blanc

Poteaux d’accueil classiques 014385 tête sphérique - Ht 1000 mm - Laiton brillant (or) 014386 tête plate - Ht 1000 mm - Chromé

Accroche murale 014415 pour poteaux classiques - Laiton brillant (or) 014416 pour poteaux classiques - Chromé

6,65 6,65 22,46 20,93 7,41

1 1 1 1 1

Toilettes hommes - 170x50 mm Toilettes femmes - 170x50 mm Toilettes homme/femmes - 170x50 mm Portable interdit - 170x50 mm Entrée interdite - 170x50 mm Privé - 170x50 mm Flèche --->" - 170x50 mm Réception - 170x50 mm Poussez - 170x50 mm Tirez - 170x50 mm Sortie - 170x50 mm Issue de secours - 170x50 mm

3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14 3,14

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00

1 1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

59,95 1 59,95 1 PU/HT

9,95 1 9,95 1

Poteaux d’accueil rétractables - Inox 014394 014395 014454 014555

Lg 2100 mm - Ht 1200 mm - Bande rétractable grise Lg 2100 mm - Ht 1200 mm - Bande rétractable rouge Lg 2100 mm - Ht 1000 mm - Corde rétractable bleue Lg 2100 mm - Ht 1000 mm - Corde rétractable noire

Accroche murale - Inox 014397 Lg 2100 mm - Bande rétractable rouge 014398 Lg 2100 mm - Bande rétractable grise

76 1

PU/HT

Poteaux d’accueil modèle or à tête ronde ou chromé à tête plate, d’une hauteur d’1 m. Les cordons pour poteaux d’accueil sont disponibles avec des embouts chromés ou or, et font 1,5 m de long. Ces poteaux d’accueil à cordon se placent idéalement à l’entrée de votre établissement, ou pour délimiter les zones d’attente. Ils sont d’une grande stabilité grâce à leur socle de 12 kilos. Convenable pour un usage extérieur ou intérieur, résistant à toutes les conditions météorologiques.

Corde pour poteaux classiques 014388 014389 014390 014391 014392 014393 014452 014453

016582 016583 016581 016580 016584 016589 016585 016590 016587 016588 016591 016586

- A217 -

PU/HT

79,00 79,00 79,00 79,00

1 1 1 1

PU/HT

49,00 1 49,00 1

Accessoires de salle Cendriers

Pinces

Cendrier

PU/HT

030101 Verre - Empilable - ø 107 mm

1,50

Set 3 cendriers

PU/HT

901659 Empilables - mélamine noire

2,86

Cendrier martinique

PU/HT

061418 porcelaine - empilable - ø 85xHt 38 mm

4,60

Pinces nappes

PU/HT

048541 inox - simple

2,32

paquet de 4 pinces.

Cendrier A60

PU/HT

Cendrier - A60 - Porcelaine 914050 120x90 mm - Blanc

5,10

Cendrier jetable

PU/HT

948927 argent - ø 88 mm

44,99

Tray Bamb 1

Carton de 1000

Cendrier Play

PU/HT

033399 verre transparent - ø 106 mm - Ht 35 mm - 0,62

Porte-adition

Pinces nappes

PU/HT

048545 plastique - à ressort

0,93

Pinces nappes tulipe

PU/HT

990900 plastique - à ressort

3,00

602225 Pla 602226 Pla 602227 Pla

Chevalets

Porte-adition fonctionnel au design simple et efficace pour présenter vos aditions.

Réservé

Ornement neutre

PU/HT

901511 PVC - 70x50 mm - noir 10,52 Lot de 10 chevalets

Porte-adition

PU/HT

901509 inox 18/10 - avec pince - 150x110 mm

3,60

PU/HT

016615 Ardoise PVC - 70x50 mm 13,78

Lot de 10 chevalets

Coffre-for

602260 Ac

Idéal pour les terrasses extérieures.

Porte-adition

PU/HT

simili cuir - pochette refermable - 230x130 014378 mm 8,51

Matière simili cuir facile à nettoyer à l’aide d’un chiffon humide. Les cordes à l’intérieur permettent d’ajouter ou de retirer des inserts facilement

Photophore

Arc en ciel

Écolier

PU/HT

016617 Ardoise PVC - 70x50 mm 13,78 Lot de 10 chevalets

PU/HT

016616 Ardoise PVC - 70x50 mm 13,78

Lot de 10 chevalets

Autres coloris p. A83

Photophore

PU/HT

049907 ø 85xHt 165 mm avec bougie blanche 042858 bougie blanche - ø 37xHt 95 mm

2,46 0,74

12 120

- A218 -

Accessoires de chambre Compacte ! Idéale pour 1 ou 2 personnes...

Tray Bamboo Stylus

PU/HT

602225 Plateau main - Bambou - 380x296x25 mm - Naturelle 602226 Plateau service - Bambou - 275x140x20 mm - Naturelle 602227 Plateau sachet - Bambou - 152x105x25/50 mm - Naturelle

T 10

Zénith bouilloire

26,01 1 13,53 1 8,32 1

200x125x190 mm - 80 cl - Blanc - 1,1 kW 602221 - 230 V mono

Coffre-fort Guardian

PU/HT

602260 Acier - 430x410x230 mm

194,78 1

Rack à bagages 602256 Service d’hôtel - 675x400x500 mm - 220 kg

32,65 1

Arrêt automatique à l’ébullition et à vide. Rotation à 360° sur le socle. Témoin lumineux de fonctionnement. Design élégant et fonctionnel

PU/HT

- A219 -

PU/HT

38,27 1

HYGIÈNE EN CUISINE

Lavag

L’HYGIÈNE

Pulsar ener 913993

liquide lavag ph 12,2 envir liquide incolo

Va i s s e l l e à l a m a i n

Pulsar ener

Lavage

913907

GAMME ÉCONOMIQUE Green care 5 manudish 913977

flacon 1 L

PU/HT

4,71 10

Pulsar multigon

PU/HT

913900

15,82

bidon 5 L

liquide vaisselle ecolabel ph 5,4 environ - Densité 1,025 g/cm³ liquide vert - odeur neutre

détergent multi-usage concentré ph 6,5 environ - Densité 1,0245 g/cm³ liquide couleur ambre - odeur neutre

Pulsar manuwash’ antibac

PU/HT

Pulsar manuwash’soft

PU/HT

913991

28,09

913901

30,47

bidon 5 L

liquide vaisselle concentré antibactérien ph 11,4 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide bleu-vert - odeur fruité

bidon 5 L

détergent co et conditions ph 13,5 envi liquide incolo

liquide plonge concentré ph 6,2 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide vert foncé - odeur amande douce

Lave verres

Liquide lavage vaisselle à la main - keo 004503 004504

bidon 1 L bidon 5 L

PU/HT

1,32 12 4,20 4

ph 7,2 environ - Densité 1,1 g/cm³ liquide limpide jaune - parfum citron

Pulsar energ 913902

jer

détergent, boo de rénovation moyennement ph 13,25 envir liquide incolor

GAMM

Lavage & rinçage

Liquide pour eau Pulsar energy bar

PU/HT

913906

26,36

bidon 2,6 kg

liquide de lavage concentré flacon doseur ph 13/14 environ - Densité 1,283 g/cm³ liquide jaune clair - agréablement parfumé

004501

Pulsar bingo rinse

PU/HT

913997

15,80 10

flacon 1 L

ph 14 en liquide lim

liquide de rinçage ph 2,6 environ - Densité 0,989 g/cm³ liquide bleu - odeur d’alcool

- B2 -

Lave vaisselle Lavage

Rinçage

Pulsar energy classic

PU/HT

913993

19,87

bidon 5 L

liquide lavage toutes eaux pour marchés spéciaux ph 12,2 environ - Densité 1,16 g/cm³ - Toutes eaux liquide incolore - odeur caractéristique

Pulsar energy ultra 913907

1,32 12 4,20 4

m³ itron

PU/HT

120,03

74,73

jerrican 12,6 kg

PU/HT

913902

86,50

Pulsar dish

PU/HT

913996

97,24

seau 10 kg

PU/HT

913904

28,38

tablettes de lavage pour lave-vaisselle professionnel tablette blanche - odeur neutre

GAMME ÉCONOMIQUE

55,95

bidon 5 L

Pulsar brillant classic

PU/HT

913998

20,86

bidon 5 L

Pulsar brillant ultra

PU/HT

913985

62,77

bidon 5 L

liquide rinçage pour eau dure et conditions difficiles ph 2,3 environ - Densité 1 g/cm³ liquide rouge - odeur caractéristique

GAMME ÉCONOMIQUE

Liquide lavage vaisselle en machine pour eau douce et eau dure - keo

PU/HT

004501

37,95

ph 14 environ - Densité 1,11 g/cm³ liquide limpide

PU/HT

913905

Proditab - 7 en 1

PU/HT

914722

24,53

seau de 150 pastilles 2,7 kg

pastille lave-vaisselle machine pastille tri couche bleu/blanc/bleu parfum citron

- B3 -

liquide rinçage marchés spéciaux ph 2,2 environ - Densité 1,016 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

Pulsar bingo 4 en 1

boite 80 tablettes

Green care brillant e3

solution de rinçage «écologique» très concentrée pour eau douce à moyennement dure ph 2 environ - Densité 1,035 g/cm³

détergent, booster et liquide de rénovation hautement concentré pour eau douce à moyennement dure ph 13,25 environ - Densité 1,43 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

jerrican 24 kg

tablettes de lavage poudre dose spéciale monozone 180 tablettes tablette blanche - odeur caractéristique

Pulsar energy hp 3 en 1

jerrican 14,3 kg

PU/HT

913903

détergent concentré puissant toutes eaux ph 14 environ - Toutes eaux

détergent concentré pour eau douce / dure et conditions difficiles ph 13,5 environ - Densité 1,32 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

MIQUE

PU/HT

jerrican 23 kg

Green care energy e3

Liquide rinçage vaisselle en machine pour eau douce et eau dure - keo 004502

bidon 5 L

PU/HT

8,95

ph 2-3 environ - Densité 1,015 g/cm³ liquide limpide bleu foncé

Nettoyant désinfectant

Toutes surfaces

Centr Clic start’up

Pulsar actisene Actisene ac600

PU/HT

913990

32,16

bidon 5 L

913916 4

détartrant désinfectant multi-usages ph 1,9 environ - Densité 1,18 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

PU/HT

pulvérisateur 750 ml

913933

6,60 10

913934

PU/HT

pulvérisateur 750 ml bidon 5 L

8,40 10 27,15

nettoyant désinfectant ph 8,4 environ - Densité 1 g/cm³ liquide orange foncé - parfumé agrumes

spray détachant surpuissant ph 11 environ - Densité 1,011 g/cm³ liquide incolore - parfumé à l’huile d’orange naturelle

Dégraissant désinfectant alimentaire - keo

PU/HT

Détergent ammoniaque toutes surfaces - keo

004507

12,21

GAMME ÉCONOMIQUE Détergent neutre multi-usages toutes surfaces - keo 004506

bidon 5 L

PU/HT

5,24

ph 7 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide limpide jaune -

bidon 5 L

004508

ph 11 environ - Densité 1,02 g/cm³ liquide ambré

bidon 5 L

PU/HT

3,70

ph 11,2 environ - Densité 1,02 g/cm³ liquide voilé blanc - parfum pin

Environnement cuisine Dégraissant Green care grease e3 913983

pulvérisateur 750 ml

PU/HT

8,43 10

dégraissant polyvalent puissant graisses cuites ph 11,4 environ - Densité 1,014 g/cm³ liquide jaune - odeur caractéristique

Tanet superclean

PU/HT

913932

22,11

bidon 5 L

Pulsar zenith multi

PU/HT

913910

34,78

bidon 5 L

Point de dis

dégraissant polyvalent puissant graisses brutes ou cuites ph 11,7 environ - Densité 1,065 g/cm³ liquide orange/rouge odeur caractéristique

détergent dégraissant puissant ph 9,4 environ - Densité 1,020 g/cm³ liquide incolore - parfum citron

974111

Centralisati 974110

Pulsar grill

PU/HT

913995

39,64

bidon 5 L

Pulsar zenith attack 4

gel dégraissant fours et grills, pour graisses carbonisées ph 13 environ - Densité 1,165 g/cm³ liquide jaune clair odeur caractéristique

Pulsar actisene c300

PU/HT

913915

32,85

bidon 5 L

913911

PU/HT

pulvérisateur 750 ml

1 C

1 p 0

Maste

8,38 10

dégraissant sur-puissant prêt à l’emploi graisses brutes ou cuites ph 13,7 environ - Densité 1,065 g/cm³ liquide orange/rouge odeur caractéristique

dégraissant désinfectant ph 12 environ - Densité 1,053 g/cm³ liquide incolore odeur caractéristique

Doseur - M 974041

GAMME ÉCONOMIQUE Décapant four et matériel cuisson - keo

PU/HT

004505

11,45

bidon 5 L

Crème à récurer - keo 4

ph 13 environ - Densité 1,13 g/cm³ liquide incolore

Crème récurante

Green care cleaner 913965

flacon 500 ml

PU/HT

2,57 10

crème à récurer écologique ph 10,4 environ - Densité 1,32 g/cm³ crème visqueuse blanche parfum citron

Nettoyant brillant inox 914762

aérosol 750 ml

004509

PU/HT

1,65 12

ph 10 environ - Densité 1,24 g/cm³ crème blanche - odeur citron vert

8,29 12

protège et fait briller

Hauteur d’asp le détartrage d Dosage en co de la machine Dosage par al rinçage. Livré

Enrou Lave batterie

Entretien inox

Pulsar equinox

PU/HT

913920

10,91

pulvérisateur 500 ml

flacon 1 L

la 1

Enrouleur a

Granules originales de lavage, supprime tout prélavage manuel ! 6

liquide d’entretien et de protection des inox brossés Densité 0,8525 g/cm³ liquide incolore odeur de solvant

Powergranules® 012200

bidon 10 L

290,00

Enrouleur a 974045 974046

PU/HT

granules originales de lavage Densité 1,4 g/cm³ bleu clair et foncé - B4 -

974044

F F

Accessoire

974047

Matériel de dosage & désinfection Centrale évolution La Centrale Evolution est équipée d’un système Venturi by-pass qui permet l’aspiration du produit grâce à la pression d’eau. Composé d’un clapet anti retour incorporé sous forme de cartouche évitant le retour de produit. Sa concentration est réglable de 0.3% à 16%. Fort pouvoir d’aspiration.

Point de distribution inox 974111

PU/HT

1 produit + 1 rincage Coupleur inox

560,14

Centralisation 974110

1 produit + 1 rincage pompe dosatron D45 RE3IE 0.5 à 3% en pvdf

Centrale évolution

PU/HT

3 410,51

974020 974021

Pour 1 produit - tuyau 10 m Pour 1 produit - Tuyau 15 m

Masterdose

Centrale évolution 2

PU/HT

316,21 332,86

1 1

974003

Pour 2 produits - Tuyau 15 m

PU/HT

398,18

Pour une consommation de produit contrôlée et un résultat de lavage optimisé ! Garanti une précision irréprochable pour le grammage des produit et un temps de fonctionnement des pompes optimum.

Doseur - Master dose 974041

lavage 5 L/h - rinçage 1,2 L/h 193x138x178 mm - 230 v mono

PU/HT

341,84

Hauteur d’aspiration 3 m max. Interrupteur marche/arrêt pour le détartrage de la machine. Bouton de réamorcage de pompe. Dosage en continu via un potentiomètre pour le remplissage de la machine. Réapport du produit de lavage en travail-repos. Dosage par alternance en travail-repos pour le produit de rinçage. Livré avec tuyauterie et câble.

Enrouleur Enrouleur automatique 974044

13 m de tuyau + 2 m en alimentation

Enrouleur automatique 974045 974046

Fixe en acier - 15 m de tuyau inox - Ø 12x20 mm Fixe en acier - 20 m de tuyau inox - Ø 12x20 mm

Accessoire

974047

Support orientable en inox

PU/HT

567,16

PU/HT

891,00 906,40

1 1

PU/HT

111,65

1 - B5 -

HYGIÈNE GÉNÉRALE

Clip désodo

L’HYGIÈNE

907519

o s

Désodorisa 907520

a o

Clean bacto 913982

détergent ne ph 7,2 enviro liquide incolo odeur caract

Green care

Éponges et tampons Éponge végétale n°4 bordée - jaune

PU/HT

914788

11,48

123x91x23 mm lot de 10

Éponge végétale non bordée - jaune 914300

914301

Tampon éponge végétale bi-face - jaune et verte

PU/HT

90x76x25 mm lot de 10 125x90x26 mm lot de 10

4,00

914304

9,42

914789

110x70x28 mm pm - lot de 10 130x90x22 mm Éco - lot de 10

5,04

9,39

914305

PU/HT

914307

17,38

145x95x60 mm lot de 5

Tampon à récurer - pourpre

PU/HT

914312

35,11

102x133x13 mm lot de 24

914318

914790 40 g - lot de 10 60 g - lot de 10

4,84 6,93

914316

1 1

914315

140 mm x 5 m Éco - lot de 4 140 mm x 5 m 3 m - lot de 4 200 mm x 4 m 3 m - lot de 6

4,09

Apesin sdr

230x140 mm lot de 10 140 mm x 3 m 1 rouleau

PU/HT

3,92

5,13

Green care 913994

8,34

27,79

25,78

Tampon à récurer - vert

PU/HT

914314

33,15

224x158x8,5 mm 3 m - lot de 20

Lavette & chiffon microfibre

400x400 mm - bleu - 280 g/m² 70 % polyester / 30 % polyamide lot de 5

Lavette anti-bactérienne non tissée

PU/HT

8,01

grille désodo Densité 0,99 odeur mang

S’emploie humide pour les opérations de nettoyage, dégraissage. Lavage possible en cycle normal. Bonne tenue aux solutions chlorée. Ne pas utiliser d’adoucissant. Stérilisable en autoclave.

Le tricotage en picots permet de gagner en absorption et en abrasion.

914791

004520

Résiste à environ 15 lavages.

HACCP

Lavette triko piko classic microfibres

nettoyant dé ph 0,6 enviro

PU/HT

Uriwave

I déale pour frotter les surfaces très sales, les graisses et parfaite pour résister aux produits chimiques agressifs

fl b

désincrustan sant sanitair ph 0,5 enviro solution aqu

Récurage intensif

PU/HT

913970 913971

914317

Rouleau à récurer - vert

914309 914310

131x88x27 mm 3 m - lot de 2

Tampon à récurer - noir

Éponge gros travaux non bordée - jaune

fl b

détergent m mance ph 8,6 enviro liquide bleu odeur caract

Tampon éponge végétale bi-face - jaune et verte

PU/HT

Récurage normal

Boule récurante inox

913931 913930

Torchon essuie-verre microfibres

PU/HT

914792

21,05

700x500 mm gris 230 g/m² - lot de 6 - B6 -

914319 914320 914321 914322 914323

360x510 mm - bleu - 60 g/m² 360x510 mm - rose - 60 g/m² 360x510 mm - vert - 60 g/m² 360x510 mm - jaune - 60 g/m² 360x510 mm - blanc - 60 g/m²

PU/HT

4,47 4,47 4,47 4,47 4,47

45% viscose / 45% polyester / 10% liant - lot de 25

8 8 8 8 8

Green care window

HACCP

913989

nettoyant vit ph 7 environ liquide vert c

HYGIÈNE EN CUISINE L’HYGIÈNE

Va i s s e l l e à l a m a i n Lavage GAMME ÉCONOMIQUE Green care 5 manudish 913977

flacon 1 L

PU/HT

6,12 10

Pulsar multigon

PU/HT

913900

20,57

bidon 5 L

liquide vaisselle ecolabel ph 5,4 environ - Densité 1,025 g/cm³ liquide vert - odeur neutre

détergent multi-usage concentré ph 6,5 environ - Densité 1,0245 g/cm³ liquide couleur ambre - odeur neutre

Pulsar manuwash’ antibac

PU/HT

Pulsar manuwash’soft

PU/HT

913991

36,52

913901

39,61

bidon 5 L

liquide vaisselle concentré antibactérien ph 11,4 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide bleu-vert - odeur fruité

bidon 5 L

liquide plonge concentré ph 6,2 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide vert foncé - odeur amande douce

Lave verres Lavage & rinçage

Pulsar energy bar

PU/HT

913906

34,27

bidon 2,6 kg

liquide de lavage concentré flacon doseur ph 13/14 environ - Densité 1,283 g/cm³ liquide jaune clair - agréablement parfumé

Pulsar bingo rinse

PU/HT

913997

20,54 10

flacon 1 L

liquide de rinçage ph 2,6 environ - Densité 0,989 g/cm³ liquide bleu - odeur d’alcool

- B2 -

Liquide lavage vaisselle à la main - keo 004503 004504

bidon 1 L bidon 5 L

PU/HT

1,72 12 5,46 4

ph 7,2 environ - Densité 1,1 g/cm³ liquide limpide jaune - parfum citron

Lave vaisselle Lavage

Rinçage

Pulsar energy classic

PU/HT

913993

25,83

bidon 5 L

liquide lavage toutes eaux pour marchés spéciaux ph 12,2 environ - Densité 1,16 g/cm³ - Toutes eaux liquide incolore - odeur caractéristique

Pulsar energy ultra 913907

jerrican 23 kg

913902

jerrican 14,3 kg

PU/HT

913903

97,15

jerrican 12,6 kg

Pulsar dish

PU/HT

156,04

913996

PU/HT

seau 10 kg

126,41

PU/HT

913905

72,74

bidon 5 L

Pulsar brillant classic

PU/HT

913998

27,12

bidon 5 L

liquide rinçage marchés spéciaux ph 2,2 environ - Densité 1,016 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

PU/HT

112,45

Pulsar bingo 4 en 1

PU/HT

913904

36,89

boite 80 tablettes

tablettes de lavage pour lave-vaisselle professionnel tablette blanche - odeur neutre

GAMME ÉCONOMIQUE

Pulsar brillant ultra

PU/HT

913985

81,60

bidon 5 L

liquide rinçage pour eau dure et conditions difficiles ph 2,3 environ - Densité 1 g/cm³ liquide rouge - odeur caractéristique

GAMME ÉCONOMIQUE

Liquide lavage vaisselle en machine pour eau douce et eau dure - keo

PU/HT

004501

49,34

ph 14 environ - Densité 1,11 g/cm³ liquide limpide

Green care brillant e3

solution de rinçage «écologique» très concentrée pour eau douce à moyennement dure ph 2 environ - Densité 1,035 g/cm³

tablettes de lavage poudre dose spéciale monozone 180 tablettes tablette blanche - odeur caractéristique

détergent, booster et liquide de rénovation hautement concentré pour eau douce à moyennement dure ph 13,25 environ - Densité 1,43 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

jerrican 24 kg

détergent concentré puissant toutes eaux ph 14 environ - Toutes eaux

détergent concentré pour eau douce / dure et conditions difficiles ph 13,5 environ - Densité 1,32 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

Pulsar energy hp 3 en 1

Green care energy e3

Proditab - 7 en 1

PU/HT

914722

31,89

seau de 150 pastilles 2,7 kg

pastille lave-vaisselle machine pastille tri couche bleu/blanc/bleu parfum citron

- B3 -

Liquide rinçage vaisselle en machine pour eau douce et eau dure - keo

PU/HT

004502

11,64

bidon 5 L

ph 2-3 environ - Densité 1,015 g/cm³ liquide limpide bleu foncé

Nettoyant désinfectant Toutes surfaces Pulsar actisene Actisene ac600

PU/HT

913990

41,81

bidon 5 L

913916 4

détartrant désinfectant multi-usages ph 1,9 environ - Densité 1,18 g/cm³ liquide incolore - odeur caractéristique

PU/HT

pulvérisateur 750 ml

8,58 10

Clic start’up

PU/HT

913933

10,92 10

913934

pulvérisateur 750 ml bidon 5 L

35,30

nettoyant désinfectant ph 8,4 environ - Densité 1 g/cm³ liquide orange foncé - parfumé agrumes

spray détachant surpuissant ph 11 environ - Densité 1,011 g/cm³ liquide incolore - parfumé à l’huile d’orange naturelle

Dégraissant désinfectant alimentaire - keo

PU/HT

Détergent ammoniaque toutes surfaces - keo

004507

15,87

GAMME ÉCONOMIQUE Détergent neutre multi-usages toutes surfaces - keo 004506

bidon 5 L

PU/HT

6,81

ph 7 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide limpide jaune -

bidon 5 L

004508

ph 11 environ - Densité 1,02 g/cm³ liquide ambré

bidon 5 L

PU/HT

4,81

ph 11,2 environ - Densité 1,02 g/cm³ liquide voilé blanc - parfum pin

Environnement cuisine Dégraissant Green care grease e3

PU/HT

913983

10,96 10

pulvérisateur 750 ml

dégraissant polyvalent puissant graisses cuites ph 11,4 environ - Densité 1,014 g/cm³ liquide jaune - odeur caractéristique

Pulsar grill

PU/HT

913995

51,53

bidon 5 L

Tanet superclean

PU/HT

913932

28,74

bidon 5 L

Pulsar actisene c300

PU/HT

913915

42,71

bidon 5 L

PU/HT

913910

45,21

bidon 5 L

dégraissant polyvalent puissant graisses brutes ou cuites ph 11,7 environ - Densité 1,065 g/cm³ liquide orange/rouge odeur caractéristique

détergent dégraissant puissant ph 9,4 environ - Densité 1,020 g/cm³ liquide incolore - parfum citron

gel dégraissant fours et grills, pour graisses carbonisées ph 13 environ - Densité 1,165 g/cm³ liquide jaune clair odeur caractéristique

Pulsar zenith multi

Pulsar zenith attack

PU/HT

913911

10,89 10

pulvérisateur 750 ml

dégraissant sur-puissant prêt à l’emploi graisses brutes ou cuites ph 13,7 environ - Densité 1,065 g/cm³ liquide orange/rouge odeur caractéristique

dégraissant désinfectant ph 12 environ - Densité 1,053 g/cm³ liquide incolore odeur caractéristique

GAMME ÉCONOMIQUE Décapant four et matériel cuisson - keo

PU/HT

004505

14,89

bidon 5 L

Crème à récurer - keo 4

ph 13 environ - Densité 1,13 g/cm³ liquide incolore

Crème récurante

Green care cleaner 913965

flacon 500 ml

PU/HT

3,34 10

crème à récurer écologique ph 10,4 environ - Densité 1,32 g/cm³ crème visqueuse blanche parfum citron

Nettoyant brillant inox

PU/HT

914762

10,78 12

aérosol 750 ml

004509

PU/HT

913920

14,18

pulvérisateur 500 ml

2,15 12

Lave batterie

Entretien inox

Granules originales de lavage, supprime tout prélavage manuel ! 6

liquide d’entretien et de protection des inox brossés Densité 0,8525 g/cm³ liquide incolore odeur de solvant

Powergranules® 012200

bidon 10 L

PU/HT

377,00

granules originales de lavage Densité 1,4 g/cm³ bleu clair et foncé - B4 -

PU/HT

ph 10 environ - Densité 1,24 g/cm³ crème blanche - odeur citron vert

protège et fait briller

Pulsar equinox

flacon 1 L

Point de distribution inox 974111

PU/HT

1 produit + 1 rincage Coupleur inox

728,18

Centralisation 974110

1 produit + 1 rincage pompe dosatron D45 RE3IE 0.5 à 3% en pvdf

Centrale évolution

PU/HT

4 433,66

974020 974021

Pour 1 produit - tuyau 10 m Pour 1 produit - Tuyau 15 m

Masterdose

Centrale évolution 2

PU/HT

411,07 432,72

1 1

974003

Pour 2 produits - Tuyau 15 m

PU/HT

517,63

Pour une consommation de produit contrôlée et un résultat de lavage optimisé ! Garanti une précision irréprochable pour le grammage des produit et un temps de fonctionnement des pompes optimum.

Doseur - Master dose 974041

lavage 5 L/h - rinçage 1,2 L/h 193x138x178 mm - 230 v mono

PU/HT

444,39

Enrouleur Enrouleur automatique 974044

13 m de tuyau + 2 m en alimentation

Enrouleur automatique 974045 974046

Fixe en acier - 15 m de tuyau inox - Ø 12x20 mm Fixe en acier - 20 m de tuyau inox - Ø 12x20 mm

Accessoire

974047

Support orientable en inox

PU/HT

737,31

PU/HT

1 158,30 1 178,32

1 1

PU/HT

145,15

1 - B5 -

HYGIÈNE GÉNÉRALE L’HYGIÈNE

Éponges et tampons Éponge végétale n°4 bordée - jaune

PU/HT

914788

14,92

123x91x23 mm lot de 10

Éponge végétale non bordée - jaune 914300

914301

Tampon éponge végétale bi-face - jaune et verte

PU/HT

90x76x25 mm lot de 10 125x90x26 mm lot de 10

5,20 12,25

914304

914789

110x70x28 mm pm - lot de 10 130x90x22 mm Éco - lot de 10

Tampon éponge végétale bi-face - jaune et verte

PU/HT

6,55

12,21

914305

Récurage normal

PU/HT

914307

22,59

145x95x60 mm lot de 5

914309 914310

Tampon à récurer - pourpre

PU/HT

914312

45,64

102x133x13 mm lot de 24

914317 914318

PU/HT

40 g - lot de 10 60 g - lot de 10

6,29 9,01

230x140 mm lot de 10 140 mm x 3 m 1 rouleau

5,10

6,67

PU/HT

914790

10,84

36,13

Tampon à récurer - vert

PU/HT

33,51

914314

43,10

914315

140 mm x 5 m Éco - lot de 4 140 mm x 5 m 3 m - lot de 4 200 mm x 4 m 3 m - lot de 6

PU/HT

Rouleau à récurer - vert 914316

1 1

5,32

Récurage intensif

Tampon à récurer - noir

Éponge gros travaux non bordée - jaune

Boule récurante inox

131x88x27 mm 3 m - lot de 2

PU/HT

224x158x8,5 mm 3 m - lot de 20

Lavette & chiffon microfibre I déale pour frotter les surfaces très sales, les graisses et parfaite pour résister aux produits chimiques agressifs

Résiste à environ 15 lavages. S’emploie humide pour les opérations de nettoyage, dégraissage. Lavage possible en cycle normal. Bonne tenue aux solutions chlorée. Ne pas utiliser d’adoucissant. Stérilisable en autoclave.

HACCP

Lavette anti-bactérienne non tissée

Le tricotage en picots permet de gagner en absorption et en abrasion.

Lavette triko piko classic microfibres

PU/HT

914791

10,41

400x400 mm - bleu - 280 g/m² 70 % polyester / 30 % polyamide lot de 5

Torchon essuie-verre microfibres

PU/HT

914792

27,37

700x500 mm gris 230 g/m² - lot de 6 - B6 -

914319 914320 914321 914322 914323

360x510 mm - bleu - 60 g/m² 360x510 mm - rose - 60 g/m² 360x510 mm - vert - 60 g/m² 360x510 mm - jaune - 60 g/m² 360x510 mm - blanc - 60 g/m²

PU/HT

5,81 5,81 5,81 5,81 5,81

45% viscose / 45% polyester / 10% liant - lot de 25

8 8 8 8 8

HACCP

Tr a i t e m e n t d e s o d e u r s surodorant Clip désodorisant uriwave

PU/HT

907519

70,38

odeur mangue sachet de 10

Désodorisant 907520

907522 1

PU/HT

aérosol 750 ml odeur lavande

8,75 12

PU/HT

pulvérisateur 750 ml odeur fleurs blanches

9,72 12

Insecticide one-shot

PU/HT

907523

13,42 12

aérosol 150 ml

Entretien des sols GAMME ÉCONOMIQUE Clean bacto 913982

bidon 5 L

PU/HT

39,35

détergent neutre désinfectant ph 7,2 environ - Densité 0,986 g/cm³ liquide incolore odeur caractéristique

Green care sr15

PU/HT

913931 913930

9,10 37,95

flacon 1 L bidon 5 L

Dégraissant alcalin toutes surfaces - keo 004515

bidon 5 L

PU/HT

5,07

ph 11 environ - Densité 1,02 g/cm³ liquide voilé vert - odeur pin

1 4

détergent multi-usages haute performance ph 8,6 environ - Densité 1,005 g/cm³ liquide bleu odeur caractéristique

Décapant sans rinçage pour tous types de sols - keo

PU/HT

004513

13,56

bidon 5 L

Nettoyant détergent désinfectant désodorisant - keo 3D

PU/HT

004510

41,78

004512

11,57

ph 7 environ - Densité 1 g/cm³ liquide limpide orangé odeur pêche

004511

250 doses 20 ml bidon 5 L

ph 13 environ - Densité 1 g/cm³ liquide fluide

Nettoyant détergent désodorisant - keo 2D

ph 7 environ - Densité 1 g/cm³ liquide limpide vert parfum pomme verte

PU/HT

bidon 5 L

9,88

Entretien des sanitaires Apesin sdr san

PU/HT

913970 913971

11,18 10 53,03 4

flacon 1 L bidon 5 L

désincrustant désinfectant désodorisant sanitaire ph 0,5 environ - Densité 1,130 g/cm³ solution aqueuse rouge - parfum fleuri

Green care sanet perfect 913994

flacon 1 L

913972

pulvérisateur 750 m

nettoyant détartrant sanitaire ph 0,6 environ - Densité 1,0482 g/cm³

PU/HT

6,41

Green care cleaner

913973

désincrustant désinfectant désodorisant sanitaires ph 1,2 environ - Densité 1,031 g/cm³ liquide rouge clair - parfum fleuri

Green care 2 zitrotan

PU/HT

8,01

Apesin sdr san fizz

913999

flacon 1 L

004520

PU/HT

Pastilles chlorées

PU/HT

4,24 10

914793

nettoyant sanitaire acide ph 2,7 environ - Densité 1,012 g/cm³ liquide rouge - odeur fruitée

grille

7,03 10

grille désodorisante urinoire Densité 0,996 g/cm³ odeur mangue

Détartrant adhère aux parois - keo gel wc 004517

flacon 1 L

Détartrant désinfectant surfaces sanitaires - keo

PU/HT

004519

1,69 12

004518

pulvérisateur 750 ml bidon 5 L

GAMME ÉCONOMIQUE

913989

26,57

bidon 5 L

Nettoyant vitres et surfaces - keo 004521 004523

flacon 500 ml bidon 5 L

PU/HT

1,66 24 4,46 4

ph 8 environ - Densité 0,99 g/cm³ liquide bleu

nettoyant vitres ph 7 environ - Densité 0,982 g/cm³ liquide vert clair - B7 -

5,20

PU/HT

5,12 12 15,30

ph 2,5 environ - Densité 1,03 g/cm³ liquide rouge orangé - odeur fleurie

Détergent vitres PU/HT

PU/HT

boîte 150 pastilles

désinfectant ph 6-7 environ - odeur chlorée

ph 0,1 environ - Densité 1,01 g/cm³ liquide vert épais - odeur fleurie

Green care glass & window

4,32 10

gel wc écologique ph 2,6 environ - Densité 1,014 g/cm³ liquide jaune - parfum citron

GAMME ÉCONOMIQUE Uriwave

PU/HT

flacon coudé 750 ml

Propreté du linge Green care activ bi-compact

PU/HT

baril 10 kg

913952

118,35

913951

sac papier 20 kg

PU/HT

913950

48,93

bidon 5 L

lessive liquide écologique hypoallergenique concentrée ph 8,4 environ - Densité 1,055 g/cm³ liquide incolore parfum naturel aloe vera

poudre ultra-concentrée, basse température, écologique ph 10,5 environ - Densité 720 g/l poudre blanche parfum frais

Program special chr

Green care activ liquid

PU/HT

118,03

poudre haute performance pour le lavage et la désinfection du linge Densité 0,7 g/cm³ poudre blanche agréablement parfumé

Green care activ tabs

PU/HT

913987

37,01

carton 2x56 tablettes

Eclat souplesse absolue

PU/HT

913955

28,05

flacon 2 L

assouplissant de dernier rinçage ph 2,5 environ - Densité 1,005 g/cm³ liquide bleu

tablettes linge hypoallergénique ph 7 environ - Densité 0,982 g/cm³ liquide vert clair

Biotechnologie Gamme ECOWAY

Biotechnologie, qu’est-ce que c’est ?

BIO = VIE TECHNO = OUTILS LOGIS = MAÎTRISE

Les Biotechnologies sont l’ensemble des méthodes et des techniques qui utilisent comme outils les organismes vivants ou partie de ceux-ci (gènes, enzymes, protéines, etc..).

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URINOIRS URINOIRS

Blocway 4

ph 7 environ liquide translucide jaune odeur d’agrumes LIPIDWAY L conjugue biotraitement et facilité d’utilisation. Il permet de traiter les bacs à graisses et les canalisations attenantes. Grâce aux micro-organismes en suspension liquide, spécialisés dans la digestion des graisses et des biosurfactants, il empêche la formation de dépôt et diminue la couche de graisses.

914404

CANALISATIONS CANALISATIONS

CANALISATIONS

FOSSES FOSSES

PU/HT

pot 12 pastilles 29,08 40 g

ph 6 environ - Densité 1 g/cm³ odeur original fraîcheur

BLOCWAY est la pastille idéale pour un traitement efficace et complet des urinoirs. Il associe des micro-organismes sélectionnés pour digérer le tartre urique et les matières organiques sources des mauvaises odeurs. Il prévient les colmatages dans les canalisations et renforce la flore active des fosses.

FOSSES

Protection individuelle

2 5 5

Attaches par liens en polyéthylène extensibles très résistants. Système de distribution “un par un” pour éviter la contamination de l’ensemble du lot lors de la sortie du tablier de son sac distributeur.

tablier gaufré 342113

calot réglable 342102

9,01 10

PU/HT

plastifiée et élastiquée transparente 400x200 mm polyéthylène 25 μ sachet de 50 paires

342120

9,30 10

PU/HT

fond ajouré 15 g/m² extra blanc - lg 450 mm papier 83 g/m² boite distributrice de 100

manchette 342115

blouse visiteur

PU/HT

extra blanc - 1200x700 mm polyéthylène 25 μ sac distributeur mural de 100

4,20 10

Apporte une protection garantissant l’hygiène des sites visités. Préserve les vêtements des visiteurs contre d’éventuelles salissures. Taille unique. Sans élastique aux poignets. Sans poche pour éviter la chute d’objets. Emballage individuel pour une meilleure hygiène et une distribution maîtrisée.

342103

342112

bleu lg 360 mm cpe 3,2 g/m² sachet de 100

Distributeur inox mural - NF 6

5,53 20

charlotte

PU/HT

fond ajouré 15 g/m² liseré bleu - lg 450 mm papier 83 g/m² boite distributrice de 100

sur-chaussure

4 3

PU/HT

avec capuche - sans poche fermeture pressions blanche - polyéthylène 15 μ 10 sachets individuels

calot réglable

Certification NF hygiène alimentaire Démontage facile pour nettoyage. Fixation murale. Boîte en acier inoxydable 18/10 ép. de 1 à 1,5 mm selon les modèles. Protection de l’emballage d’origine contre toutes agressions extérieures.

9,01 10

342144

masque

PU/HT

3,81 20

342130

1 2 3 4 5 6

914454 914453 914451 914457 914458 914459

charlotte

PU/HT

simple élastique blanche - ø 500 mm polyprop. 12 g/m² sachet de 100

3,74 10

PU/HT

1 pli à élastiques blanc 195x70 mm papier boite distributrice de 100

1,83 20

PU/HT

Charlottes vrac - 310x277x195 mm 226,03 Casquettes - 260x280x105 mm 145,67 Calots - 295x145x105 mm 99,72 Gants - 250x90x140 mm 85,18 Masques - 87x260x47 mm 47,79 Kit visiteur - 104x123x435 mm 83,11

342106

1 1 1 1 1 1

PU/HT

avec visière blanche - ø 530 mm polyprop. 15 g/m² boite distributrice de 100

9,13

kit visiteur

PU/HT

342127

78,05

blouse, charlotte, masque, sur-chaussure 100 sachets individuels

Gants Le choix et une utilisation adaptée des gants à usage unique sont essentiels à la protection des utilisateurs.

Sa grande élasticité et sa bonne dextérité lui confèrent une excellente préhension des objets et facilitent les manipulations. Contre-indication : le latex est une matière naturelle qui contient des protéines (risque d’allergies possibles).

gants latex naturel poudré

342149 blanc - small 342176 blanc - medium 342177 blanc - large 342178 blanc - extra large boite distributrice de 100

Gant économique. Ne colle pas à la peau. Matière hypoallergénique. Élasticité moins importante que celle du latex. Bonne résistance face à certains produits chimiques.

gants vinyle poudré

PU/HT

7,32 7,32 7,32 7,32

10 10 10 10

Le gant nitrile offre la meilleure résistance mécanique et chimique sur le marché. Son élasticité et sa dextérité lui confère une bonne préhension des objets et facilite les manipulations. Gant hypoallergénique.

146255 blanc - small 146256 blanc - medium 146257 blanc - large 146258 blanc - extra large boite distributrice de 100

gants nitrile poudré

PU/HT

5,06 5,06 5,06 5,06

352149 bleu - small 352150 bleu - medium 352151 bleu - large 352152 bleu - extra large boite distributrice de 100

10 10 10 10

- B9 -

gants nitrile sans poudre

PU/HT

11,01 11,01 11,01 11,01

Gant non poudré (pour les utilisateurs pouvant être allergiques à la poudre d’amidon de maïs). Evite la contamination des produits. Préconisé pour atmosphère protégée.

10 10 10 10

147255 bleu - small 147256 bleu - medium 147257 bleu - large 147258 bleu - extra large boite distributrice de 100

PU/HT

12,04 12,04 12,04 12,04

10 10 10 10

MATERIEL DE LAVAGE ET CHARIOT L’HYGIÈNE

Chariots de lavage Sac vinyle 75 L à ouverture latérale 2 roues pivotantes ø 100 mm à l’avant 2 roues fixes ø 200 mm à l’arrière Bandages souples non tâchants

Livré sans chariot de lavage, ni seau.

chariot de lavage 980160

2 seaux + presse

PU/HT

114,40

seau polypropylène 18 L

PU/HT

980173 980174

26,94 26,94

rouge bleu

chariot de ménage

1 1

980170

PU/HT

1680x552x975 mm 168,74

panneau d’avertissement

PU/HT

084420

11,92

sol humide 625x275 mm

Lavage à plat Monture de lavage

PU/HT

980090

18,64

pour frange à poche universelle polypropylène bleu - 400x98 mm verrouillage magnétique

Grande résistance aux chocs. Connexion universelle à griffes et bague de serrage compatibles des principaux manches.

Monture de lavage

PU/HT

980093

22,97

pour frange à languette universelle polypropylène bleu - 400x110 mm verrouillage magnétique

balai trapèze

980095

PU/HT

pour frange à velcro plastique abs bleu - 405/365x90 mm 10,41 4 bouchons fixe-gazes

Le verrouillage magnétique permet à l’utilisateur de verrouiller sans effort la monture pendant la mise en place de la frange, évitant ainsi les à-coups répétés d’un dispositif classique. A noter que tous les axes sont métalliques donc incassables.

Frange microfibre classic

PU/HT

980091

42,52

fixation par poche 450x150 mm bleu clair fort taux d’absorption (+/- 210 ml) environ 400 lavage - paquet de 10

Frange microfibre classic

PU/HT

980094

39,47

fixation par velcro 440x140 mm bleu clair taux d’absorption (+/- 120 ml) environ 300 lavage - paquet de 10

Frange microfibre classic

PU/HT

980092

42,52

fixation par poche ou languette 450x155 mm bleu clair fort taux d’absorption (+/- 210 ml) environ 400 lavages - paquet de 10

50% des bouclettes en polyester pour faciliter sa glisse, en particulier sur les surfaces synthétiques et 50% des bouclettes en tissu microfibre pour accrocher la saleté. Ces franges sont préconisées pour le lavage et la désinfection (résiste aux détergents et désinfectants, pas de contact avec la javel). Il est possible d’affecter un code couleur à chaque frange en laissant une ou plusieurs couleurs et en découpant les autres.

Manche aluminium anodisé

980097

PU/HT

raccord 6 trous (3 perçages à 5/17/22 mm du bord) - poignée bleu - ø 23,4 mm x Lg 1400 mm - B10 -

4,86

Ce manche préconisé pour un usage intensif est compatible avec nos supports de lavage classiques et trapèzes ci-dessous.

Essuyage sol synthétique Ces semelles ajoutent une épaisseur pour faciliter l’utilisation de gazes imprégnées (Ref 980096) Ces gazes imprégnées d’une huile raffinée et inodore attirent et retiennent la poussière.

Gaze imprégnée à usage unique

PU/HT

980096

53,39

rose - 600x300 mm - paquet de 1000

La semelle trapézoidale et la gaze imprégnée se fixent sur les balais trapèzes (Ref 980095) grâce aux bandes velcro et aux 4 bouchons fixe-gazes.

semelle trapézoidale fibre synthétique non abrasive

PU/HT

blanc - 425/370x110xht 7 mm fixation par velcro

980099

1,86

Manche avec réservoir Manche à réservoir aluminium - 500 ml

PU/HT

980098

50,57

raccord universel plastique ø 24,3 mm poignée bleu - ø 26,4 mm x Lg 1500 mm

Bouton pressoir Poignée “grip” Préhension confortable

Réservoir 500 ml Remplissage latéral

Ce manche préconisé pour des surface moyennes est compatible avec nos supports de lavage classiques et trapèzes ci-dessus.

Fenêtre niveau d’eau, avec flotteur témoin

3 buses de sortie

Brosserie générale sols irréguliers intérieur / extérieur

Manche bois brut

907126 ø 24 x Lg 1300 mm

PU/HT

Balai droit coco

2,05 1

PU/HT

907100 Lg 300 mm

avec embout vis et attache plastique

2,31 1

monture bois, douille polypropylène

dépoussiérage intérieur bord caoutchouc intégré

sol lisse intérieur

lavage toutes surfaces

Balai 1/2 tête

Manche métal plastifié

PU/HT

907500 soie de chine monture vernis teck

Lave-pont polypropylène

PU/HT

907127 ø 21 x Lg 1200 mm

21,31 1

1,43 1

avec embout et attache plastique

PU/HT

907148 Lg 220 mm

3,24 1

monture et douille polypropylène

dépoussiérage intérieur / extérieur

3 anneaux coulissants (2 anneaux 20/30 mm et 1 anneau 30/40 mm)

Pelle et balayette 914596

260x350 mm

Balayette coco extra

PU/HT

3,12

907508

PU/HT

Lg 490 mm manche hêtre 460 mm

1,83 1

sol rugueux gros travaux

Manche bois brut sans embout 907510

ø 28 x Lg 1400 mm

PU/HT

3,06

PU/HT

907503

33,37

PU/HT

907506

11,13

sol rugueux extérieur PU/HT

907507

20,36

907505

907509

Lg 600 mm

907154

manche bois intégré (avec trou de suspension ø 11 mm)

Combine sanitaire nylon / polypropylène

Pulvérisateur

PU/HT

8,98

pot rond avec brosse boule

907530 1

907531

- B11 -

avec manche bois

Raclette sol métal mousse caoutchouc douille renforcée

PU/HT

6,81

907502

Divers

Balai professionnel pvc douille métal inclinée

Balai paille de riz 5 fils monture poire roulée

Pelle métal zingué 1

PU/HT

4,95

industrie intérieur / extérieur

Balai professionnel coco naturel douille métal inclinée 907501

industrie intérieur / extérieur

Lg 1000 mm

Lg 500 mm

industrie intérieur / extérieur

Balai cantonnier vinyle douille métal inclinée Lg 400 mm

support mural à fixer

PU/HT

1,83

corps de pulvérisateur 600 ml polyéthylène transparent tête de pulvérisateur bleue

PU/HT

1,14

Lg 550 mm

PU/HT

5,84

Brosserie alimentaire

HACCP

Brosse pour trancheur

Raclette de table

PU/HT

Brosse vaisselle manche long

914600

17,56 1

914601

monobloc blanc Lg 250 mm

Brosse à main 914603

fibre polyester Lg 350 mm - bleu

Brosse à ongles avec poignée

PU/HT

5,34

fibre polyester Lg 15 mm - blanc

PU/HT

3,74

PU/HT

4,10

Brosse pour trancheur

PU/HT

908115

20,18

polypropylène - Lg 500 mm - blanc

914584

13,42

Balai grandes surfaces

PU/HT

914577

22,62

Compatible avec les lave-pont, balais et raclettes.

Manches

Raclette heavy duty

PU/HT

914571

19,19

tissu cellulaire Lg 750 mm - bleu

Lave pont demi-dur

PU/HT

914573

14,50

fibres rilsan® Lg 300 mm - bleu

Support

Raclette heavy duty

PU/HT

914589

11,99

tissu cellulaire Lg 450 mm - blanc

Cantonnier

Manche aluminium ergonomique 1300 mm. Adaptable sur tous les outils Vikan à pas de vis.

Support mural polypropylène

PU/HT

907050

32,59 1

Lg 470 mm - blanc

Support mural en aluminium avec crochets nylon. Permet de suspendre jusqu’à 6 outils. Les crochets peuvent être remplacés.

Balais cantonnier polypropylène

PU/HT

908032 908033 908034 908035 908036

33,22 33,22 33,22 33,22 33,22

Lg 300 mm - vert Lg 300 mm - bleu Lg 300 mm - rouge Lg 300 mm - blanc Lg 300 mm - jaune

1 1 1 1 1

Balai cantonnier fibres dures.

Lave-ponts

Manche - aluminium

PU/HT

908042 908043 908044 908045 908046

21,18 21,18 21,18 21,18 21,18

Lg 1300 mm - vert Lg 1300 mm - bleu Lg 1300 mm - rouge Lg 1300 mm - blanc Lg 1300 mm - jaune

Brosse à trancheur. Pour le nettoyage des cutters. Coque de protection pour la main. PU/HT

fibres rilsan® Lg 400 mm - bleu

914590

Manche fibre de verre

ø 25 mm x Lg 1400 mm blanc

fibres rilsan® Lg 200 mm - bleu

1 1 1 1 1

Lave-ponts polypropylène

PU/HT

908052 908053 908054 908055 908056

23,23 23,23 23,23 23,23 23,23

Lg 270 mm - vert Lg 270 mm - bleu Lg 270 mm - rouge Lg 270 mm - blanc Lg 270 mm - jaune

Petit lave-pont fibres dures et courtes. - B12 -

1 1 1 1 1

Lave-ponts polypropylène

PU/HT

908062 908063 908064 908065 908066

34,13 34,13 34,13 34,13 34,13

Lg 300 mm - vert Lg 300 mm - bleu Lg 300 mm - rouge Lg 300 mm - blanc Lg 300 mm - jaune

1 1 1 1 1

Large brosse à récurer. Très efficace pour les murs et les sols.

Brosse universelle

Brosse à ongles

Brosse universelle polypropylène

PU/HT

908072 908073 908074 908075 908076

22,06 22,06 22,06 22,06 22,06

Lg 245 mm - vert Lg 245 mm - bleu Lg 245 mm - rouge Lg 245 mm - blanc Lg 245 mm - jaune

Brosse à ongles polypropylène 1 1 1 1 1

L’angle de filetage facilite le nettoyage sous les machines et équipements.

908102 908103 908104 908105 908106

Brosse papillon

PU/HT

118x45 mm - vert 118x45 mm - bleu 118x45 mm - rouge 118x45 mm - blanc 118x45 mm - jaune

5,46 5,46 5,46 5,46 5,46

1 1 1 1 1

Brosse à ongles professionnelle pouvant être accrochée sur support.

Brosse papillon polypropylène

PU/HT

908082 908083 908084 908085 908086

20,07 20,07 20,07 20,07 20,07

Lg 200 mm - vert Lg 200 mm - bleu Lg 200 mm - rouge Lg 200 mm - blanc Lg 200 mm - jaune

1 1 1 1 1

Grande brosse papillon très robuste.

Raclettes

Racloir - polypropylène

PU/HT

908022 908023 908024 908025 908026

29,22 29,22 29,22 29,22 29,22

Lg 500 mm - vert Lg 500 mm - bleu Lg 500 mm - rouge Lg 500 mm - blanc Lg 500 mm - jaune

1 1 1 1 1

Raclette monobloc 500 mm hygiénique. Raclette très résistante et stérilisable à 121°C.

Raclette - polypropylène

PU/HT

908002 908003 908004 908005 908006

26,55 26,55 26,55 26,55 26,55

Lg 400 mm - vert Lg 400 mm - bleu Lg 400 mm - rouge Lg 400 mm - blanc Lg 400 mm - jaune

PU/HT

908013 908014 908015

31,25 31,25 31,25

Lg 600 mm - bleu Lg 600 mm - rouge Lg 600 mm - blanc

Brosse ronde soleil

Brosse à main polypropylène

PU/HT

908122 908123 908124 908125 908126

10,89 10,89 10,89 10,89 10,89

1 1 1 1 1

Brosse ronde soleil polypropylène

PU/HT

908092 908093 908094 908095 908096

14,63 14,63 14,63 14,63 14,63

ø 95 mm - vert ø 95 mm - bleu ø 95 mm - rouge ø 95 mm - blanc ø 95 mm - jaune

Brosse ronde soleil très efficace pour frotter les plans de travail et les batteries. Bon substitut à la boule inox.

Brosse manche court fibres dures multi-usages.

Raclette - polypropylène

Idéales pour l’industrie alimentaire en général. Adaptées à tous les types de sols.

Brosse à main

Lg 245 mm - vert Lg 245 mm - bleu Lg 245 mm - rouge Lg 245 mm - blanc Lg 245 mm - jaune

1 1 1 1 1

- B13 -

1 1 1 1 1

1 1 1

Aspirateurs Pas de sac jetable, fonctionne avec un sac réutilisable fourni !!!

Faible niveau sonore !!!

Aspirateur à poussières Code Aspirateur Cuve Débit d’air Roulettes Puissance Voltage Dimensions Prix Ht

980142 à poussières 10 L 48 L/sec 4 pivotantes 1 kW 230 v mono 380x400x350 mm

flexible 7 m embout accessoire ø36 mm

229,52

Livré avec kit complet 10 pièces (flexibles + tubes inox + brosses).

flexible 7 m embout accessoire ø40 mm

Aspirateur à eau et poussières Code Aspirateur Cuve Débit d’air Roulettes Puissance Voltage Dimensions Prix Ht

980140 eau et poussières 25 L 53 L/sec 4 pivotantes 1 kW 230 v mono ø345xht 720 mmv

Pas de sac jetable, les déchets eau et poussières sont recueillis directement dans la cuve !!!

260,12

Livré avec kit complet 7 pièces (flexibles + tubes inox + brosses + capteur d’eau).

Léger, compact et maniable. Extrêmement robuste avec châssis renforcé. Cuve et charnières incassables (nylon). Flexible d’aspiration indéchirable. Filtre anti-bactérien.

Uniquement 980080: Chariot porte-accessoires

Accessoires fournis communs : Coude avec régulateur Flexible turboflex 2 m Tubes alu + surmoulage x 2 Flexible turboflex 2 m Suceur biseau Brosse ronde Suceur plat Suceur à pédale

Suceur biseau Suceur brosse roulette Suceur réducteur Suceur eau roulette Brosse ronde

Uniquement 980081: Suceur eau Lg 300 mm

Aspirateur Code Référence Aspirateur Cuve Débit d’air Dépression Roulettes Puissance Voltage Longueur câble Niveau sonore Dimensions Poids Prix Ht

980080

980081

980082

YP1300/9 à poussières 9L 220 m³/h 270 mm 2 fixes + 2 pivotantes 1,3 kW 230 v mono 8m 58 dB 380x380x420 mm 6 kg

YP1500/27 eau et poussières 27 L 205 m³/h 2180 mm / colonne d’eau 4 pivotantes 1,5 kW 230 v mono 8m 70 dB 300x360x630 mm 8 kg

YP2400/50 eau et poussières 60 L 460 m³/h 2200 mm / colonne d’eau 2 fixes + 2 pivotantes 2,4 kW 230 V mono 8m 72 dB 550x600x960 mm 17,5 kg

228,92

315,20

814,81 - B14 -

Filtre anti-bactérien. Idéal pour les applications intensives. Allie longévité et puissance avec ses 2 moteurs froids. Pratique grâce à son tuyau de vidange.

Matériel de nettoyage Balayeuse

Monobrosse

Timon repliable. Double balayage avant/arrière. Stockage facile. Châssis métal traité anticorrosion.

Timon repliable. Très faible niveau sonore. Utilisation simple. Pression de brosse automatique. vibreur électrique. Châssis métal traité anticorrosion.

Tension automatique de courroie. Disjoncteur protecteur. Maniable grâce à son moteur décentré. Nettoyage jusqu’au ras des plinthes. Grandes roues (transport facile).

Nettoyer à spray méthode Gratter Récurer Polir Shampooiner

Basse vitesse

Monobrosse E430

Balayeuse à batterie 664B.PACK Code Référence Bac à déchets Largeur de balayage Rendement Puissance Batterie Dimensions Poids à vide Prix Ht

Balayeuse manuelle 510M Code Référence Bac à déchets Largeur de balayage Dimensions Poids à vide Prix Ht

980087 MSUT00646 30 L 670 mm 1300x920x920 mm 24 kg

1 190,90

980083 MSUT00655 45 L 825 mm 2600 m2/h 200 W 1x 12 V 1300x920x920 mm 41 kg

5 163,44

Code Référence Vitesse rotation Pression brosse Réservoir Couple Longueur câble Manche Puissance Voltage Niveau sonore Hauteur libre Poids à vide Prix Ht

980103 PAEK ES430 165 tr/min 32 g/cm2 10 L 46 Nm 12 m 850 mm 1,2 kW 230 V mono 58 db 280 mm 29 kg

2 126,70

Nettoyeur haute pression Buse HP 1/4’’ - 035. Température d’entrée 45°C max. Moteur 1400 tr/min

Nettoyeur haute pression électrique SRI Code Référence Pression Débit Longueur flexible Puissance Voltage Dimensions Poids à vide Prix Ht

980104 FTP150/11SRI 40 à 150 bars 660 L/h 10 m 3,2 kW 230 V mono 430x750x880 mm 46 kg

Pompe en ligne à bielles. 3 pistons céramique. By-pass séparé avec réglage de pression. Arrêt automatique temporisé. Châssis berceau en aluminium. Réservoir détergent grande capacité 7,5 l.

1 908,05

Laveuse à câble et batterie Réservoir de récupération amovible. Timon réglable. Batterie grande capacité. Chargeur embarqué. Remplacement des lamelles très facile.

Laveuse à câble et batterie Code Référence

Rendement Largeur de travail Largeur d’aspiration Diamètre brosse Puissance moteur brosse Puissance moteur d’aspiration Capacité réservoir solution Capacité réservoir récupération Tension Voltage Capacité batterie Niveau sonore Dimensions Poids Prix Ht

980088

980089

CT15B35 PACK LPTB02430 1300 (m2/h) 350 mm 450 mm 1x350 mm 200 W 400 W 16 L 19 L 24 V 220 V mono 2x30 Ah 65 dB 740x390x530 mm 36 kg

CT30B45 PACK LPTB02493 1670 (m2/h) 450 mm 550 mm 1x450 mm 200 W 400 W 30 L 30 L 24 V 220 V mono 2x74 Ah 65 dB 960x570x1220 mm 48 kg

4 572,71

5 985,27 - B15 -

Tableau de contrôle complet, permettant d’assurer toutes les fonctions.

HYGIENE DES MAINS ET ESSUYAGE L’HYGIÈNE

Lavage des mains Savon mousse

Grâce au système 4 en 1, les distributeurs stoko® refresh peuvent être remplis avec de la mousse, du spray, du gel ou une lotion. Ils sont donc compatibles pour les produits d’hygiène des mains, de la protection ou du nettoyage cutanée ou pour le nettoyage de sièges de toilettes.

En plus d’être très faciles à manipuler et disponibles en deux tailles (500 ml et 1 L), ils sont particulièrement hygiénique. La pompe intégrée à la recharge, est remplacée à chaque changement de produit : la contamination extérieur n’entre donc jamais à l’intérieur.

STOKO® REFRESH distributeur de savon - mousse 601308 601309

125x99x190 mm - 500 ml carrosserie abs et polypropylène renforcé 137x101x271 mm - 1 L carrosserie abs et polypropylène renforcé

PU/HT

58,15

En s’étalant plus vite et en se rinçant plus facilement, les produits Refresh 2b et Refresh 3b contribuent à la protection de l’environnement en favorisant l’économise d’eau !

Mousse de lavage des mains crémeuse, de qualité supérieure avec agent dermoprotecteur

Mousse de lavage antibactérienne, Avec effet rémanent (jusqu’à 6 h) Sans alcool

Refresh 2b

PU/HT

601310

74,36 74,05

601311

500 ml - jusqu’à 1250 dosages 6 recharges 1 L - jusqu’à 2500 dosages 4 recharges

Refresh 3b

PU/HT

601306

60,78

601307

65,18

mousse désinfectante antibactérienne - ph 4,4 environ Densité 1,030 g/cm³ - liquide incolore non parfumée

500 ml - jusqu’à 1200 dosages 6 recharges 1 L - jusqu’à 2400 dosages 4 recharges

mousse de lavage - ph 5,3 environ Densité 1,030 g/cm³ - liquide verte parfumé

Distributeur de savon

Le capot basculant simplifie le remplissage du bidon

Carrosserie ABS.

GEL

Pour réduire la consommation, une bague préinstallée sur la pompe limite le débit du savon gel. Compatible avec gel hydroalcoolique.

Spécialement prévu pour les distributeurs de savon mousse.

MOUSSE

L’utilisation du savon mousse optimise le rendement (la capacité du réservoir est de 3000 doses de 0,25 ml (soit 4000 doses/L) et divise 4 à 8 fois la consommation par rapport au système classique de pompe gel, tout en minimisant la consommation d’eau jusqu’à 50%.

Palette

Bouton-poussoir

Distributeur de savon - crystal II

PU/HT

602222

23,80

602224 602259 602223

Spécial collectivité très robuste Réservoir amovible Indicateur de niveau Fermeture à clé

Nouvelle pompe silicone Avec bouton poussoir Réservoir amovible Compatible gel hydroalcoolique Débit : 1 ml par pression

Distributeur de savon à bouton-poussoir 45 cl - 110x99x155 mm Distributeur de savon à palette 45 cl - 110x99x155 mm Distributeur de savon à bouton-poussoir 1 L - 110x99x245 mm Distributeur de savon à palette 1 L - 110x99x245 mm

Mousse lavante pour mains

PU/HT

601265

45,31

GAMME ÉCONOMIQUE 1

Distributeur de savon Cleanline

PU/HT

30,32

27,09

Distributeur de gel 700 ml 110x106x206 mm Distributeur de mousse 80 cl 110x106x206 mm

24,83

601263

36,89

601264

36,05

Carrosserie ABS. Existe en 40 cl. - B16 -

Crème lavante pour mains - keo 004522

bidon 5 L

PU/HT

7,15 4

ph 7 environ - Densité 1,04 g/cm³ liquide blanc nacré - parfum fleuri

bidon 5 L

Essuie-mains Distributeur d’essui-mains en feuilles Changement facile des consommables. Fermeture sécurisée à clé. Visualisation du niveau de papier. Capot ABS blanc et chassis ABS gris. 4 points de fixation.

Distributeur d’essuie-mains - cleanline zig-zag

PU/HT

140980

30,46

pour formats pliés - 265x110x340 mm dévidage à plat - pour 400 à 600 formats

Distributeur d’essuie-mains tork xpress - H2

Essuie-mains

PU/HT

000914

56,11

72,90

59,06

152494 909330

pliage «z» 220x230 mm 2 plis micro gaufrés pure ouate Écolabel 25 paquets (3750 formats) pliage «w» 220x340 mm 2 plis lisses - pure ouate 32 paquets (3200 formats) pliage «v» 250x230 mm 2 plis gaufré mélange pure ouate et recyclage 20 paquets (3200 formats)

Essuie-mains

PU/HT

152504

54,89

3750 feuilles - 240x240 mm pliage «z» - pure cellulose gaufré

140982

abs pour em plié z

PU/HT

89,66

Essuie-mains tork xpress

PU/HT

909332

85,97 1

3150 formats - pliage «z»- 2 plis 255x212 mm - qualité premium

Distributeur d’essui-mains en rouleau Système une main. Nettoyage même de l’intérieur.

Distributeur d’essuie-mains tork matic - H1 Distributeur d’essuie-mains -tactis

PU/HT

140981

91,47

pour rouleaux pré-découpés 300x255x360 mm laize de 195 à 210 mm pour rouleau ø 200 mm maxi

Essuies-mains - tactis

PU/HT

909331

42,59

Texture confort prédécoupé 198x250 mm 2 plis gaufré collé - blanc 6 rouleaux de 150 formats

140983

abs pour em rouleau

Essuie-mains rouleau tork matic 909333

2 plis - 150 m - 21 cm

PU/HT

153,70 1 PU/HT

108,42 1

qualité advanced - lot de 6 bobines

Draps d’examen

Rouleau continu - papier gauffré 152495 150106

Distributeur de papier continu 150101

découpe automatique

Rouleau d’essuyage - Chamois

PU/HT

121,63

200 mm x 150 m - Éco 200 mm x 110 m

914170

2 bobines de 1000 feuilles 235x350 mm - ouate - B17 -

PU/HT

32,45 35,57

1 1

PU/HT

24,54

Drap d’examen

PU/HT

150103

43,91

56,84

150104 1

standard lisse - 2 plis blanc - 500x370 mm ouate blanche 150 formats - Colis de 9 luxe gauffré - 2 plis blanc - 500x360 mm ouate blanche 135 formats - Colis de 12

Sèche-mains Capot en acier embouti (antivandalisme) Buse orientable sur 360°, sortie d’air à 108 km/h Appareil protégé contre les surchauffes et les surtensions

Sèche-mains ouragan 602251

Filtre à air purificateur accessible et facile à nettoyer.

Sèche-mains

PU/HT

Vitesse d’air de 270 m³/h - 2,5 kW 265x200x240 mm blanc

578,47

602309

204,11

602304

PU/HT

Vitesse d’air de 340 km/h - 1,65 kW 270x220x680 mm blanc- 230 v mono

898,04

Mise en route automatique. Moteur universel.

Très bon rapport prix/performances Protégée contre les surchauffes et les surtensions

Débit d’air élevé Très bon rapport prix/performances Premier prix antivandalisme Protégée contre les surchauffes et les surtensions

Sèche-mains austral

PU/HT

Vitesse d’air de 190 m³/h - 205x200x280 mm blanc - 2,1 kW - 230 v mono

247,52

602253

PU/HT

Vitesse d’air de 250 m³/h - 213x204x244 mm blanc - 1,2 kW - 230 v mono

254,98

Séchage ultra rapide (10 à 15 secondes)sans résistance chauffante, tout en conservant une sensation d’air chaud !

Évacuateur direct

Récupérateur d’eau

Sèche mains

PU/HT

Vitesse d’air de 360 km/h - 1,25 kW 250x168x468 mm gris - 230 v

Sèche-mains zéphir 602250

Traitement antibactérien. Filtre à air très accessible et facile à nettoyer. Niveau sonore 82 db.

Séchage ultra rapide (10 à 15 secondes) sans résistance chauffante, tout en conservant une sensation d’air chaud !

Traitement anti-bactérien des surfaces. Récupérateur d’eau et réservoir 1,5 l avec fermeture à clé. Possibilité de raccorder le réservoir au tout à l’égout.

Filtre cuivre

Sèche mains exp’air 602252

PU/HT

Vitesse d’air de 600 km/h 343x232x430 mm blanc - 1,2 kW - 230 v mono

1 067,50

Sèche mains Stell’air

Filtre anti-bactérien accessible pour un nettoyage facile. Capot aluminium antivandalisme. Éclairage bleuté sur la zone de séchage. Réservoir 600 ml à fermeture à clé (possibilité de raccorder au tout à l’égout). Soufflage circulaire breveté (aspiration latérale et en hauteur de pour une meilleure hygiène). Lame d’air ajustable.

602203

PU/HT

Vitesse d’air de 600 km/h 340x260x531 mm blanc - 1,2 kW - 230 v mono

856,70

Principe de soufflage circulaire breveté. Éclairage bleuté sur la zone de séchage. Aspiration latérale et en hauteur de l’air pour une meilleure hygiène. Filtre à air antibactérien accessible pour un nettoyage facile.

Po u b e l l e s Avec couvercle basculant grâce à une pédale.

Seau intérieur avec anse métal

Corbeille acier poudré époxy

PU/HT

190537 190551

24,18 34,32

8 L - ø210xht255 mm - blanc 15 L - ø270xht300 mm - blanc

1 1

Poubelle 3 L

PU/HT

961043 190553

11,01 14,04

ø182xht210 mm - plastique blanc ø180xht210 mm - polypropylène blanc - B18 -

1 1

Poubelle 3 L

PU/HT

961112 961113 602218 602234

13,65 15,60 14,44 13,78

ø170xht260 mm - blanche ø170xht260 mm - inox ø167xht270 mm - inox ø167xht270 mm - métal

1 1 1 1

Essuyage Préconisée pour la désinfection des surfaces

Essuie-tout ménager -ouatinelle

PU/HT

914171

38,87

standard - pure ouate - 2 plis lisses 50 formats de 230x220 mm 20 lots de 2 rouleaux

Lingettes -aseptonet

PU/HT

914783

14,35 12

pré-imprégnée en éthanol boîte 200 lingettes 85% cellulose / 15% latex synthétique Format 200x200 mm

Dérouleur de papier Acier époxy blanc. Système de découpe du papier par lame mobile qui maintien par appui le rouleau.

Rouleau d’essuyage industriel Dérouleur de papier sur pied

PU/HT

190610

35,95 1

420x220x700 mm

Dérouleur de papier mural

PU/HT

190611

28,00 1

420x220x350 mm

152505 570618 152482

PU/HT

2 bobines de 1500 formats standard - ouate recyclée - 2 plis lisses prédécoupé 240x300 mm 2 bobines de 1000 formats standard - ouate recyclée - 2 plis lisses prédécoupé 233x300 mm 2 bobines de 1000 formats confort - pure ouate - 2 plis micro gaufré prédécoupé 233x250 mm

41,24

33,01

27,22

Dévidage centrale Distributeur de rouleau - GRAND diamètre pour dévidage central pré-découpés - Cleanline

PU/HT

140743

37,99 1

pour 450 formats (bobine ø 205 mm maxi) 220x220x310 mm

Dévidage central - Rouleau GRAND diamètre 152501 152503

6 bobines de 450 formats 200x300 mm Écolabel - ouate recyclée - 2 plis lisses 6 bobines de 450 formats 200x250 mm confort - pure ouate - 2 plis micro gaufré

PU/HT

31,75

28,98

Fermeture sécurisée avec clé. Changement facile des consommables. Capot ABS blanc et chassis ABS gris.

PU/HT

601261

34,98 1

Dévidage central - Rouleau PETIT diamètre 152198 152199

12 bobines de 160 formats 200x300 mm standard - pure ouate - 2 plis lisses 12 bobines de 200 formats 200x250 mm confort - pure ouate - 2 plis micro gaufré

914173

29,63

Distributeur de rouleau à dévidage central 152506

64,06 1

Bobine à dévidage central - standard 152507

6 bobines de 450 feuilles - 200x300 mm 2 plis - ouate blanche

pour 1500 formats (bobine ø 330 mm maxi) 340x400x500 mm

PU/HT

120,67 1

PU/HT

28,86

PU/HT

pour 450 feuilles (bobine ø205 mm)

Hygiène parfaite en cuisine

Distributeur de rouleau - GRAND format pour dévidage central pré-découpés

Distributeur de rouleau - PETIT diamètre pour dévidage central pré-découpés - Cleanline

pour 200 formats (bobine ø 130 mm maxi) 145x135x275 mm

Dévidoir en plastique fumé de très grande capacité (bobines à très forte autonomie 1000 ou 1500 formats). Recommandé dans les applications d’essuyage de la méthode HACCP.

PU/HT

914172

95,67 1

1 bobine de 200 torchons 320x700 mm spécial cuisine - 1 pli lisse mélange ouate/polypropylène

Torchons jetables destinés tout spécialement à la cuisine dans le principe de la méthode HACCP. Produit extra fort, très doux, à très faible dégagement de particule, composé de fibres naturelles sur trame polypropylène. Résiste à la chaleur.

PU/HT

62,63

Dévidage central - Rouleau GRAND format

- B19 -

Gamme accueil Gel mixte cheveux et corps 914772 914787

PU/HT

flacon 20 ml carton de 400 flacon 30 ml carton de 300

153,18 113,71

1 1

PU/HT

914768

70,88 1

12 g - carton de 500

Gel mixte cheveux et corps

PU/HT

sachet 10 ml carton de 600

100,19 1 PU/HT

914779

89,64 1

Kit de rasage flow pack

PU/HT

914784

70,69

rasoir double lame + sachet gel rasage carton de 100

98,12 1

Rince doigts

PU/HT

914767

44,15 1

senteur citron carton de 1000

Bonnet douche

Mouchoir extra doux

PU/HT

152512

45,64 1

2 plis ouatinelle 205x205 mm 40 boîtes de 100

PU/HT

sous étui plastique 19,33 carton de 100

914782

ACCESSOIRE Salle de bain Sèche-cheveux - paggio

PU/HT

Couleur ivoire 2 vitesses 38 et 76 m³/h 1,25 kW - 230 v mono 72,41 1 120x90x180 mm

602204

Kit dentaire flow pack

brosse à dent à couvre tête + tube dentifrice 5 g carton de 100

PU/HT

polypropylène emballage individuel ø 70xht 83,8 mm carton de 900

914766

Savonnette flow pack

914769

Gobelet 200 ml transparent

- Position gauche ou droite. - 2 configurations de séchage. - Petit gabarit (se glisse dans un tiroir). - Interrupteur à coupure bipolaire sur le support. - Cordon spiral de 250 mm.

Accessoires salle de bain / sanitaire Gamme Rio Ligne salle de bains chromée. zamak et laiton chromé. facile à installer. kit de fixation fourni.

Salle de bain - Rio

PU/HT

190614 190615 190616 190612 190613

66,56 14,95 32,50 47,45 29,38

tablette de lavabo 600x120x46 mm verre patère 1 tête 46x50x46 mm chromé porte-rouleau papier 150x70x46 mm chromé porte-serviette 645x70x46 mm chromé porte-savon 110x110x50 mm verre

1 1 1 1 1

Abattant WC • Thermoplastique (polypropylène) : incassable • Fermeture ralentie et silencieuse • Dormant déclipsable en plastique • Visserie de fixation en inox AISI 304 (18/10) fournie • Entraxe fixation de 123 à 158 mm

Porte balayette • Thermoplastique (polypropylène) : incassable • Charnières et visserie en plastique (fournies) • Entraxe fixation de 133 à 175 mm

Abattant wc Silencieux Cliny

PU/HT

Abattant wc - Sanipla

PU/HT

190608

61,10 1

190609

24,96 1

Blanc - 1,8 kg

Blanc - 0,9 kg

• Thermodur (urée) : inrayable • Charnière individuelle ajustable en acier inoxydable • Traitement Bactéricide • Visserie de fixation en inox AISI 304 (18/10) fournie • Entraxe fixation de 133 à 175 mm

plastique polypropylène. balayette non visible.

Fixation murale discrète ou à poser. kit de fixation fourni. corps dégagé du mur pour faciliter le nettoyage. bac de récupération des liquides amovible (facile à nettoyer).

Abattant wc Antibactérien Cliny

PU/HT

Porte-balayette

PU/HT

190622

47,32 1

190547 190618

8,97 80,73

Blanc - 1,5 kg Charnière inox

ø130xht360 mm blanc ø83xht410 mm chromé

1 1

Pharmacie Kit équipement pharmacie Intérieur/extérieur acier poudré époxy. Serrure à clef. 2 étagères réglables en hauteur + 1 balconnet de rangement. livrée non équipée

Armoire à pharmacie - Linksys blanche

PU/HT

140731

73,71

310x145x455 mm - acier poudré époxy

KIT Pharmacie - Linksys 1

140732 - B20 -

PU/HT

équipement pour 12 personnes 58,24

1 couverture de survie isolante (2,20 x 1,40 m) 1 doigtier en cuir 1 pansement compressif 10 x 10 cm 1 pince à écharde inox 1 bande extensible maille élastique 5 cm x 3 m 1 bande extensible maille élastique 7 cm x 3 m 4 détergents hygiéniques, désinfectants et bactéricides 4 lingettes asséchantes (équivalent éosine) 4 lingettes apaisantes au calendula 1 paire de ciseaux inox 12 cm 1 sparadrap tissu blanc 2,5 cm x 5 m 1 paire de gants 18 pansements Urgo 3 tailles 10 compresses stériles 20 x 20 cm.

Papier hygiénique Fermeture sécurisée avec clé. Changement facile des consommables. Visualisation du niveau. Capot ABS blanc et chassis ABS gris. 4 points de fixation.

Distributeur papier hygiénique cleanline ph - abs

PU/HT

601250

20,07 1

pour 2 paquets ou 1 rouleaux 137x122x145 mm

Papier toilette domestique - en rouleau 152498 152510 909671

152496 152492 152497

601251

145x135x275 mm cleanline - abs - pour 4 paquets ou 2 rouleaux

140984

Pour papier Smart One 270x173x270 mm

Distributeur papier toilette tork mid-size

152497

36,87

50,91

56,75

39,00

PU/HT

78,96

PU/HT

36 paquets de 250 feuilles 2 plis grand modèle

39,00

Présente les avantages d’un rouleau papier toilette collectivité sans son encombrement. Testé pour un délitage optimal dans les canalisations de toilettes à forte fréquentation. Autonomie de fonctionnement confortable avec 175 mètres de produit,(presque 9 rouleaux traditionnels).

Papier toilette smart one Qualité advanced 152502

PU/HT

207 m - 1150 feuilles

44,88

Maxi compact 1 rouleau = 4 rouleaux

PU/HT

Papier toilette tork mid-size qualité advanced

100mx 9,9cm - blanc par 27 rouleaux de 2 plis

PU/HT

72 paquets de 100 formats 105x170 mm standard - pure ouate - 2 plis lisses 36 paquets de 250 formats 110x170 mm ecolabel - pure ouate - 2 plis lisses 36 paquets de 250 formats 2 plis grand modèle standard - ouate blanche - 2 plis micro gauffré

Très grande capacité

PU/HT

61,49

152499

46,62 1

Papier toilette standard

25,01

abs pour 2 rouleaux

141804

45,33 1

PU/HT

• Distribution feuille à feuille pour une réduction de la consommation de plus de 40% • Hygiénique: seule la feuille utilisée est touchée • Design robuste en polycarbonate: durable et résistant dans les environnements les plus exigeants. • Capot transparent: visibilité du niveau de consommable en un seul coup d’œil

Distributeur de papier toilette Smart One

18,90 1

Papier toilette domestique - plié en paquet

Changement de consommable facile Simple d’utilisation Fermeture sécurisée à clef Compatible paquets ou rouleaux

Distributeur papier hygiénique cleanline

PU/HT

48 rouleaux de 180 formats 98x110 mm confort - pure ouate - 2 plis micro gaufrés 96 rouleaux de 200 formats 95x110 mm standard - pure ouate - 2 plis micro gaufrés 36 rouleaux de 500 formats 92x115 mm maxi compact - pure ouate - 2 plis lisses

Papier toilette en rouleau - maxi compact 1

909670

Format collectivités

carton de 36 rouleaux pure cellulose. - 2 épaisseurs lisse

PU/HT

39,60

Facile à recharger, à nettoyer et à entretenir. Fermeture sécurisée avec clé. Visualisation des consommables en façade. Découpe facile droite et gauche. 4 points de fixation

Papier toilette collectivité - jumbo 152511 152513

Distributeur papier hygiénique pour rouleaux de collectivité jumbo 141802 141803

mini jumbo - epoxy blanc pour rouleau 200 m - 246x120x282 mm maxi jumbo - epoxy blanc pour rouleau 400 m - 290x120x326 mm

Distributeur papier hygiénique - cleanline pour rouleaux de collectivité jumbo

PU/HT

28,15

601255

32,41

601256

mini jumbo - abs blanc pour rouleau 200 m - 245x120x275 mm maxi jumbo - abs blanc pour rouleau 400 m - 285x120x320 mm

- B21 -

152490

PU/HT

26,43

27,12

152491

12 mini jumbo de 175 m standard - ouate recyclée 2 plis lisses - Format de 89x250 mm 6 maxi jumbo de 350 m ecolabel - ouate recyclée 2 plis lisses - Format de 89x250 mm 12 mini jumbo de 200 m confort - pure cellulose 2 épaisseurs micro gauffré Format de 200 m 6 maxi jumbo de 350 m confort - pure cellulose 2 épaisseurs micro gauffré Format de 350 m

PU/HT

33,94

32,86

27,59

24,28

COLLECTE DES DÉCHETS ET CENDRIERS L’HYGIÈNE

Po r t e s a c Multifonctions, robuste, maniable, et stable...

Renforcé en acier poudré polyester Ceinture néoprène pour le maintien du sac Fixation murale ou sur poteau Adapté vigipirate - Spéciale collectivité

Spécialement conçu pour restaurants, snacks, restauration rapide...

Avec son clapet inox avec bandage caoutchouc, les odeurs sont conservées à l’intérieur du sac.

pince sac 110 L Collecteur «ecollecto» 961108 190514 961050

sac 110 L - 460x370x100 mm - Manganèse sac 110 L - 460x370x100 mm - vert sac 110 L - 460x370x100 mm - acier

Permet de retirer le sac sans avoir à le soulever.

support de sac 120 L 981200

75,01 75,01 84,11

1 1 1

816738

510x500x940 mm - polyéthylène blanc avec pédale et couvercle

PU/HT

218,17 1

PU/HT

ø475x850 mm - inox avec pédale et couvercle

275,13 1

Monté sur roulettes ø 80 mm. Fixation du sac par caoutchouc.

Couvercle blanc (couvercles couleur en option pour tri sélectif)

S’adapte parfaitement à votre environnement et à vos besoins.

porte sacs 110 L

PU/HT

959999 961106

961040

Pédale large. Maintien du sac par ceinture. - B22 -

195,65 1

• Ouverture du couvercle par pédale. • Facilité d’utilisation (mains libres) et hygiénique • Surface de nettoyage réduite

PU/HT

530x1000 mm - métal peint blanc avec pédale et couvercle

231,37 1

Pince sac avec système de fermeture hermétique. Repose sac inox. Équipé de 2 roues.

Porte-sac ø300 mm

support de sac 100 L

PU/HT

560x435x940 mm - inox avec pédale et pince-sac 600x450x960 mm - inox avec pédale et pince-sac

153,01 1

collecroule mobile - porte-sac ø 370 mm 961039 961056

110 L - 520x570x910 mm - gris 110 L - 520x570x910 mm - Inox

PU/HT

212,94 355,55

1 1

Acier XC poudré époxy ou inox. Ceinture pour maintien du sac. Roues ø150 mm. Couvercle de diamètre 410 mm. Sachet de fixation.

Conteneurs / Collecteurs Maintien du sac par sangle Face amovible

Maintien du sac par sangle Face amovible

Collecteur à pédale - avec pédale et couvercle 140763 140765 140767 140769

collecroule caréné à pédale

PU/HT

466x366x970 mm - inox 466x366x970 mm - métal peint blanc 466x366x730 mm - inox 466x366x730 mm - métal peint blanc

305,71 201,97 260,12 156,07

140766 140762 142110 140764

1 1 1 1

inox ou métal peint. Collecroule mobile. Ouverture couvercle à pédale. 2 roues. Poignée arrière de manutention.

Couvercle disponible en jaune, bleu ou vert.

PU/HT

455x420x960 mm - inox 455x420x960 mm - blanc 455x420x700 mm - inox 455x420x700 mm - blanc

537,16 325,00 484,12 291,85

1 1 1 1

inox ou métal peint. Collecroule mobile. Ouverture couvercle à pédale. 2 roues. Poignée arrière de manutention.

Large pédale en façade Roues lisses et poignée de transport Solution pour le tri sélectif Maintien du sac par tension. Peut s’utiliser avec des sacs de 130 L

Idéale pour le domaine de la restauration.

collecteur 90 L - boogy 961100

conteneur 45 L

PU/HT

140780

74,05

410x390x600 mm polyéthylène blanc

conteneur 60 L

490x380x700 mm polyéthylène blanc

961107

Avec pédale et couvercle

Couvercle basculant entièrement sur l’arrière (limite la perte d’espace)

PU/HT

107,51

conteneur 90 L

PU/HT

510x510x895 mm polyéthylène blanc

156,56 1

Tringlerie inox 18/10. Large pédale en façade. Maniable grâce à sa poignée de transport intégrée en façade et ses roues ø95 mm. Facilité d’entretien grâce à ses surfaces lisses. Avec pédale et couvercle.

142018

500x400x790 mm polyéthylène blanc

PU/HT

190,48 1

Rouleau de stabilisation et 2 roulettes arrière. Ouverture sans contact de la main. Fermeture automatique du couvercle. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Avec pédale et couvercle.

Polyéthylène vierge HD traité anti UV. Résiste parfaitement aux chocs. Vidage par prise frontale.

Conteneur avec couvercle gris 145100 145101 145102 145103 145104 145105

140 L - 600x500x1100 mm 240 L - 585x730x1080 mm 340 L - 850x625x1095 mm 660 L - 770x1370x1160 mm 770 L - 770x1370x1310 mm 1000 L - 1060x1370x1320 mm

Poignées intégrées sur le corps et le couvercle.

PU/HT

116,64 159,90 305,50 663,13 683,15 1 092,00

1 1 1 1 1 1

Roues caoutchouc massif avec jantes polypropylène.

Système de réduction sonore du couvercle par tampons caoutchouc.

Sac poubelle sac poubelle - haute densité - noir 150853 150854

30 L - Ép. 12 μ - 500x550 mm - 1000 sacs 50 L - Ép. 14 μ - 680x750 mm - 500 sacs

sac poubelle - basse densité - noir 150855 150852 150858 150851 150856 150850 150857 150830

50 L - Ép. 35 μ - 680x750 mm - 200 sacs 100 L - Ép. 55 μ - 820x870 mm - 200 sacs 100 L - Ép. 35 μ - 820x870 mm - 200 sacs 110 L - Ép. 35 μ - 700x1070 mm - 200 sacs 110 L - Ép. 45 μ - 700x1070 mm - 200 sacs 130 L - Ép. 65 μ - 820x1150 mm - 100 sacs 130 L - Ép. 55 μ - 820x1150 mm - 100 sacs 130 L - Ép. 45 μ - 820x1150 mm - 200 sacs

PU/HT

35,52 38,52

1 1

PU/HT

29,34 54,54 34,70 34,72 46,85 42,64 36,01 60,78

1 1 1 1 1 1 1 1

sac poubelle - haute densité - blanc

PU/HT

150860

22,02 1

10 L - Ép. 10 μ - 400x450 mm - 1000 sacs

Gamme complète de produits destinés à la collecte des déchets. La liste des références ci-contre correspond aux produits standard et n’est pas exhaustive, n’hésitez pas à nous consulter. housse conteneur - haute densité - noir 150865 150866

240 L - ep. 20 µ - 1150x1350 mm - 200 sacs 750 L - ep. 20 µ - 1930x1500 mm - 50 sacs

Éxiste en autres litrages. - B23 -

PU/HT

69,21 42,76

1 1

Po u b e l l e s Peut s’utiliser avec des sacs de 110 l

SPÉCIAL LIQUIDES

plaque en inox f 17 permettant l’extinction des cigarettes. Ouverture réduite pour limiter l’introduction d’objets volumineux ou dangereux.

le couvercle s’enlève pour permettre le passage sous une table équipée d’un trou vide-ordures.

corbeille murale «xerios» poubelle 50 L 816736

ø390xht600 mm - acier inox 18/10 avec pédale et couvercle amovible

PU/HT

285,66

Caoutchouc antichoc. Fournie montée sur 2 roulettes.

poubelle 75 L

PU/HT

890203

39,59

ø550xht665 mm plastique noir avec couvercle

194522 190520 1

PU/HT

119,21 119,21

1 1

Corps et tête en polyéthylène haute densité. Plaque de fixation au dos en acier electrozingué. Fermeture cachée par clef triangulaire.

Avec ouvercle basculant.

Plastique polypropylène Couvercle à trappe basculante Vidage par décrochement de la tête

Poubelle a couvercle basculant Baska

PU/HT

961102 961103 961104 961105

19,50 24,18 29,51 38,74

Blanc - 15L- 300x235x405 mm Blanc - 25L - 352x275x480 mm Blanc - 40L - 403x315x558 mm Blanc - 50L - 405x310x685 mm

vert - 50 L - 430x340x780 mm gris - 50 L - 430x340x780 mm

1 1 1 1

Poubelle 40 L

PU/HT

190493

40,13

370x280x600 mm polypropylène blanc

Sac maintenu par des étriers.

Plastique polyéthylène • Blocage et retour automatique de la trappe par levier et ressort

Trappe en inox avec retour automatique.

Spécial «zones de pause»

Poubelle Cyvomax - 52 L Avec couvercle à trappe 961111

Noir - Sans cendrier - ø375x890 mm

Poubelle PUSH - 45 L

PU/HT

204,49

961109 961110

- B24 -

ø310x775 mm - Inox - Avec couvercle ø310x775 mm - Blanc - Avec couvercle

PU/HT

257,92 183,04

1 1

Cendriers Cendrier mural Anti-uv vidage par décrochage grille écrase mégots

Cendrier mural - 0,5 L Disco

PU/HT

190603

53,82

Gris manganèse Acier poudré ø185x42 mm

anti-UV Vidage par retournement Fixation murale en 1 point Installation sous abri

Anti-UV Vidage par retournement Serrure à clé triangulaire Antivandalisme

Cendrier mural - 2 L - Kopa 190605

Gris manganèse Acier poudré 230x60x282 mm

PU/HT

143,78 1

Cendrier mural - 0,5 L Mégotube

PU/HT

190602

21,32

Gris manganèse Acier poudré ø50x300 mm

anti-UV Platine murale en inox Vidage par décrochage Serrure à clé triangulaire

Cendrier mural -2,5 L - Apollo 190607

Cendrier sur pied

anti-UV Serrure à clé triangulaire Sac maintenu par des étriers Spécial «Pause café»

Cendrier/corbeille sur pied Kopa - 6/30 L 190604

Acier poudré Profilés aluminium Gris manganèse 300x250x960 mm

Collecteur à mégots. Réceptacle de grande capacité. Facile à vider sans avoir à toucher les mégots. Lesté, stable, verrouillable, antivandalisme.

PU/HT

570,31 1

Collecteur Totem 142020

PU/HT

3 L (600 mégots) acier galvanisé anthracite ø300xht1050 mm

Kit de fixation inclus - B25 -

192,28

Gris manganèse Acier poudré 100x66x495 mm

PU/HT

176,41

Tr a i t e m e n t d e s i n s e c t e s Gamme à poser

Lampes 20 W anti-éclat

PU/HT

970695

39,75

L20WE27AAE E27 ACTINIQUE AE

Désinsectiseur Code Réference Lampe(s) Surface Dimensions Poids Voltage Prix Ht

961253

970657

970658

OPUS 200 iAE 1X 20W (E27) 60 m2 270x300x160 mm 3,9 kg 220 V mono

OPUS 400 iAE 2X20W (E27) 120 m2 270x300x160 mm 4 kg 220 V mono

OPUS 600 iAE 3X20W (E27) 200 m2 510x300x160 mm 6,3kg 220 V mono

175,75

217,07

305,31

Gamme murale

Lampe 14 W anti-éclat

PU/HT

961256

25,74

L20WE14AAE E14 ACTINIQUE AE

Désinsectiseur MGL / MGI GLU Code Réference Coloris Lampe(s) Surface Dimensions Poids Voltage Prix Ht

961254

961255

MGL 40B Blanc 2X20W (E14) 80 m2 490x50x250 mm 3,3 kg 220 V mono

MGI 40 Inox 2X20W (E14) 80 m2 490x50x250 mm 3,3 kg 220 V mono

128,70

185,90

Désinsectiseur Code Réference Lampe(s) Surface Dimensions Poids Voltage Prix Ht

961257 AGR40MIAE 1X 36W 120 m2 760x100x190 mm 6,7 kg 220 V mono

283,88 - B26 -

961251 AT40L 2X 20W 100 m2 260x330x110 mm 3,6 kg 220 V mono

138,71

LA Equiper GRANDE CUISINE

CUISINE ÉQUIPÉE

L’exigence est notre priorité. Nous avons sélectionnés pour vos besoins des produits alliant performance, fonctionnalité et résistance. Un vaste choix de gamme en préparation, réfrigération, snacking, cuisson, distribution, vous sont proposés tout le long de ce catalogue. Astuce et efficacité sont la clé d’une cuisine bien équipée.

RÉCEPTION ET STOCKAGE D2 LE FROID D8 LES CELLULES FRIGORIFIQUES ET CHAMBRES FROIDES D46 LA CLIMATISATION D50 ENVIRONNEMENT INOX D54 LA PRÉPARATION DYNAMIQUE D68 LA CUISSON D100 LA DISTRIBUTION D156 LA LAVERIE D168 LA BUANDERIE D188 LA VENTILATION D196

- D1 -

LA GRANDE CUISINE

Réception

Réception et stockage

Acces

Plaqu

Plaque Pleine inox

Bac gastronome

Pleine tôle noir Pleine - Aluliniu Perforée - Aluli

Bac po Dimensions

Bac gastronome inox

Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée Couv.étanche Egouttoirs Dimensions Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée Couv.étanche Egouttoirs

Bac po

Dimensions Ht 20 mm Ht 40 mm Ht 55 mm Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée Couv.étanche Egouttoirs

Dimensions Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée Couv.étanche

2/1plein

097137 988073 988211 988071 988212

6,5l 19l 31,5l 45l 60l

988183

1/1plein

32.50 097128 097129 988079 38.60 977208 47.30 988077 59.10 988209 79.40 988075 988207 988081 86.40 988184

1/3 plein

988200 988093 988201 988091 988095 988101

2,5l 3,7l 6l 8l

3l 5l 7,2l 8,5l 13,3l 20l 30l

1/1perforé

15.40 16.30 988220 17.30 17.80 988083 24.20 988206 33.50 40.70 14.10 60.90 18.30

1/4 plein

7.40 11.80 15.70 18.60 5.20 36.00

988099 988098 988097 988096 988100 988109

1,9l 2,5l 4l 4,9l

5l 8,5l 13,3l

1/2 plein

Bac po

33.50 19.80 988203 27.60 988087 988204 988085 988089 988202 988186

1/6 plein

6.40 10.00 13.50 16.20 4.80 33.50

988104 988103 988102 988105

1l 1,7l 2,5l

4l 6l 10l 12l

10.30 14.60 21.20 26.20 7.00 44.50 19.30

1/9 plein

5.10 988107 60cl 7.90 988106 100cl 11.20 2.90 988108

- D2 -

3.80 6.10 2.40

Bac polypropy avec repère d en chambre fr

Accessoire

Grille de cuisson

Guide de division

PU/HT

084372 084374 033162

3.00 4.70 12.00

Guides de division 325 mm Guides de division 530 mm Pince inox pour bac gastronorme inox

Range planche inox

PU/HT

089801

24.00

Porte planches (pour 6) 46x25cm

Dimensions

1 1 1

GN1/1 530 x 325 mm

640 x 400 mm

GN1/1 650 x 530 mm

086202 6.60 10 Inox

2 traverses ø5mm 20 fils ø2mm

086220 8.24 10 086218 13.50 10 086206 14.20 10 Inox renforcé

2 traverses ø5mm 29 fils ø2mm

1 traverse ø7mm 20 fils ø3mm

3 traverses ø7mm 20 fils ø3mm

Plaque de cuisson

Plaque Pleine inox Pleine tôle noire Pleine - Alulinium anti-dérapant Perforée - Alulinium anti-adhérent

600 x 400 mm Bords droits Bords pincés

GN1/1 530 x 325 mm Bords droits Bords pincés

GN2/1 650 x 530 mm Bords pincés

GN2/3 352 x 325 mm Bords pincés

086216 22.25 1 086212 25.20 1 088038 8.87 1 086671 24.70 1 088036 17.51 1

086198 22.05 1 086231 19.20 1 082588 10.25 1 086670 18.65 1

082590 22.15 1 086672 27.27 1

086680 14.72 1

Acier inox : plaque à bords pincés est parfaitement hygiénique et d’un entretien facile. Tôle acier noir : transmet parfaitement la chaleur. Ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants. Surface micro-rugueuse offrant un matelas d’air entre les aliments et le métal. Résistante aux changements de températures (ne se déforme pas). Aluminium : plaques pour la cuisson au four et revêtues du PTFE Choc, assurant une antiadhérence optimale. Bords évasés, empêchant les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson.

Bac polycarbonate transparent gastronome Dimensions Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée Couv.étanche Egouttoirs Dimensions Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm Couv.+poignée Couv.étanche Egouttoirs

2/1 plein 650 x 530 mm

988175 988176

58l

1/1 plein 530 x 325 mm

088113 088112 088111 56.00 088110 27.00 088150 088115 088116

1/4 plein 265 x 162 mm

088132 088131 088130 088153 088134 087145

1,7l 2,5l 4l

9l 13,5l 20l 28l

1/2 plein 265 x 325 mm

18.10 23.23 31.53 33.59 15.13 9.01 13.23

088120 088119 088118 088117 088151 088122 088123

1/6 plein 176 x 162 mm

7.68 088137 9.01 088136 10.43 088135

1l 1,7l 2,2l

5.25 088154 3.90 088139 4.88 087146

1/3 plein 176 x 325 mm

11.44 13.82 16.16 21.09 8.23 6.06 6.11

4l 6,2l 9l 12l

088126 088125 088124

7.57 14.27 12.19

2,5l 3,7l 7,5l

5.93 4.41 5.62

088152 088128 088129

Les

1/9 plein 176 x 162 mm

5.55 088141 6.27 088140 8.36

0,6l 0,8l

4.51 088155 3.55 088143 2.67

Produits

5.62 6.90

• De -40° à +100°C Bacs polycarbonates gradués en litres, résistant au lave vaisselle et avec une encoche cuillère pour ouvrir le couvercle en évitant le contact des mains avec les aliments ! Utilisation de -40°C à +100°C. Utilisable au microonde et chambre froide. Les couvercles + poignée sont des couvercles universels compatibles avec les bacs de toutes marques

4.13 3.20

Bac polycarbonate gastronome couleur

Correspondance des bacs des bacs GN

Mettez de la couleur sur vos buffets ! Bac Blanc Noir Jaune Vert Bleu

GN1/1 530 x 325 mm Ht 65 mm Ht 100 mm

088200 088202 088225 088226 088227

18.11 18.11 18.11 18.11 18.11

Bac polypropylène gastronome Les

Produits

• Couvercle avec clip • Passe au lave-vaisselle • Bacs gradués en litres • De -40 à +70°C

1 1 1 1 1

088201 088203 088210 088211 088212

Dimensions Ht 100 mm Ht 150 mm Couv.étanche

Dimensions

Bac polypropylène : Plage de température de -40° à +70°C. Bacs gradués avec repère de capacité. Lavage en plonge comme en machine. Utilisable en chambre froide.

Ht 100 mm Ht 150 mm Couv.étanche

23.23 23.23 23.23 23.23 23.23

Ht 65 mm

1 1 1 1 1

088204 088206 088215 088216 088217

11.47 11.47 11.47 11.47 11.47

1/1 plein 530 x 325 mm

082968 082978

20l

082969 12.50 082970 6.10 082979

3,7l 5l

1,7l 2,2l

- D3 -

12.57 12.57 12.57 12.57 12.57

1 1 1 1 1

6,2l 9l

5.70 7.30 3.30

1/4 plein 265 x 162 mm

4.70 082973 5.90 082974 3.20 082981

1/6 plein 176 x 162 mm

082975 082976 082982

088205 088207 088220 088221 088222

1 1 1 1 1

1/2 plein 265 x 325 mm

1/3 plein 176 x 325 mm

082971 082972 082980

GN1/2 265 x 325 mm Ht 100 mm

3.30 4.70 2.10

2,5l 4l

3.90 5.00 3.00

CORRESPONDANCES DES BACS GN 1/1

Ht 40 mm Ht 55 mm Ht 65 mm Ht 100 mm Ht 150 mm Ht 200 mm

± ± ± ± ± ±

15 rations 20 rations 30 rations 40 rations 60 rations 80 rations

Lot 2 bacs plats HACCP

Bac HACCP gerbable avec couvercle

Conte

Les

Produits

• Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification • De- 40°C à +90°C

• Bor robu • Les man con

Les

Produits

Contenance

• Une cartouche d’identification sur tous les bacs de la gamme permet d’annoter simplement et clairement les informations essentielles à une bonne gestion et traçabilité de vos denrées alimentaires. • De- 40°C à +90°C

3L 5L 8L 350x235x145mm 445x290x160mm 491x340x160mm

981148 22.31 981178 30.98 981138 37.25 981135 22.31 981175 30.77 981145 37.62 981146 22.31 981136 30.77 981176 37.62 981147 22.31 981177 30.77 981137 37.62 Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification. Disponibles en 4 couleurs, en 3L, 5L, 8L, avec couvercles et grilles. Vendus en lots de 2 bacs + grilles + couvercles. Blanc Rouge Vert Bleu

Stockage des plats témoins Les

Contenance

15L 25L 35L 55L 400x295x230mm 600x400x185mm 600x400x235mm 600x400x335mm

Rouge Bleu Vert Blanc Jaune

981040 981042 981044 981046 981048

22.92 22.92 22.92 22.92 22.92

981050 981052 981054 981056 981058

36.20 36.20 36.20 36.20 36.20

981060 981062 982064 981066 981068

40.10 40.10 40.10 40.10 40.10

981061 981063 981065 981067 981069

974050 Co 974051 Co 974070 Co 974052 So Polyéthylène autres conten

Caisse

50.50 50.50 50.50 50.50 50.50

Code Type Capacité Fabrication Dimensions Couleur Prix HT

Socle rouleur

Produits

Économique, simple d’utilisation, excellente visibilité des produits stockés, gestion journalière évitant toute source d’erreur. Répond aux exigences vétérinaires sur le volume des aliments à conserver.

Les

Produits

• Très grande maniabilité, excellente stabilité • Très bonne résistance à la charge et aux franchissements de seuils. • Empilables.

PU/HT

981105 Lot de 5 bacs 3 l couleur+couv 34.09 1 85.47 1 981081 Sac de prelevements 160x220 Concept global : bacs dédiés + sachets plastiques. Facilite l’application de la réglementation sur la conservation des échantillons témoins. Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification. Dimensions : 315x70x290 mm

Code Réf. Charge Maxi Roues Fabrication Dimensions Couleur Prix Ht

981106

981172

Standard 250kg 4 Roues Cadre ABS 615x417x173 mm Noir

Alimentaire 250kg 6 Roues Cadre ABS 615x426x134 mm Gris

Caiss

71.38 78.74 Roues polyamide ø100 mm. Adaptable pour tous les modèles de bacs 600x400 mm et sur les mannes à pain.

Bac à ingrédients / Chariot à ingrédients Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT

Bac ge

Code Capacité Stockage Fabrication Dimensions Couleur Prix Ht

974055

974056

24L Farine 11kg Sucre 22kg Polypropylène 600x200x426mm Blanc

47L Farine 22kg Sucre 45kg Polypropylène 600x490x426mm Blanc

179.16

228.07

Code Capacité Stockage Fabrication Dimensions Couleur Prix Ht

Bacs uniques, fonctionnels et faciles d’entretien. Grâce à leurs couvercles transparents coulissants, leurs structures renforcées, les bacs à ingrédients permettent une meilleure visibilité, un accès facilité, un nettoyage rapide. Bac en Tritan et couvercle en Polycarbonate. Fournis avec une pelle à denrée en Tritan.

890202

974060

974062

79L Farine 56kg Sucre 73kg Polypropylène 740x335x710mm Blanc

97,5L Farine 70kg Sucre 90kg Polypropylène 750x400x710mm Blanc

116L Farine 85kg Sucre 109kg Polypropylène 750x460x710mm Blanc

375.54

400.90

438.00

Chariots uniques, fonctionnels et faciles d’entretien. Grâce à leurs couvercles transparents coulissants, leurs structures renforcées, leurs surfaces lisses et leurs roues pivotantes, les chariots ingrédients permettent une meilleure visibilité, un accès facilité, un nettoyage rapide et un déplacement aisé. Chariot en polypropylène et couvercle en Tritan. Fournis avec une pelle à denrée en Tritan 90 cl.

- D4 -

Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT Code Couvercle Prix HT

annoter stion et

Conteneur empilable Les

Caisse à pâton

Produits

PU/HT

974050 Conteneur rond 75.7 Litres blanc 48.86 1 11.47 974051 Couvercle pour conteneur blanc 1 974070 Couvercles rotatif transparent 73.59 1 974052 Socle a roulette 76.03 1 Polyéthylène indéformable, résistant aux chocs (ne peut être rayé, inoxydable). Existe en d’autres coloris, et autres contenances (rond 121 et 167 L, carré 106 et 151 L).

Caisse vaisselle Code Type Capacité Fabrication Dimensions Couleur Prix HT

Les

parent Couvercle trans ment rotatif avec range pour pelle

• Bords renforcés pour plus de robustesse, de stabilité et de durabilité • Les poignées moulées pour une bonne maniabilité permettent d’empiler les conteneurs sans les bloquer

Produits

• Qualité irréprochable • Durabilité • De -40 à + 90°C Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT

981166

981008

15 L Caisse pleine 600x400x90 mm Blanche

15 L Caisse ajourée 600x400x90 mm Blanche

11.90

13.22 PU/HT

8.55

981160 Couvercle transparent

8.00

transparents votantes, les age rapide et c une pelle à

Corbeille et manne à pain

942035

942036

Caisse pleine 29 L Polyéthylène renforcé 430x300x320 mm Gris

Caisse pleine 63 L Polyéthylène 600x400x320 mm Gris

32.43

37.22

Les

Produits

• Caisse liaison froide. • Emboîtables et gerbables par rotation de 180°. • Fond et parois ajourés.

PU/HT

Livré sans couvercle. Code Rack de rangement Prix HT

981130 981131

942034

Blanc Pour 10 assiettes ø300 mm

30.07

942038

15.84 78.40

Corbeille a pain 600x400 Manne a pain 180 l

1 1

Construction très résistante. Contenant spécialisé pour le stockage et le transport de vos baguettes ou pains, nos mannes à pain s’empilent à vide, se gerbent facilement chargées, s’utilisent avec des socles rouleurs pour simplifier leur manutention et permettent par leur ajourement de conserver la qualité et la fraîcheur de vos produits.

Blanc Pour 20 assiettes ø300 mm

45.03

Caisse gerbable

Bac à diviseuse

Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT

981168

981169

981070

981072

981073

981010

40 L Caisse pleine 600x400x170 mm Blanche

60 L Caisse pleine 600x400x300 mm Blanche

25 L Caisse ajourée 600x400x130 mm Blanche

40 L Caisse ajourée 600x400x200 mm Blanche

60 L Caisse ajourée 600x400x300 mm Blanche

32 L Caisse ajourée 500x300x300 mm Blanche

26.80

34.06

16.37

21.30

25.80

18.62

281016

Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT Code Couvercle Prix HT

Bac gerbable

Les

20 L Bac à diviseuse 529x405x140 mm Blanc

16.91 281017 Transparent

10.44

Produits

• Emboîtables à vide, gerbables avec couvercles • Grilles disponibles pour tous les modèles • De -40° à +90°C

062

6L e 85kg 109kg opylène x710mm anc

Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT Code Couvercle Prix HT

981000

981002

981004

981006

15 L Bac plein 400x295x215 mm Blanc

25 L Bac plein 595x400x165 mm Blanc

35 L Bac plein 590x390x215 mm Blanc

55 L Bac plein 600x385x315 mm Blanc

13.75 981021

20.03

22.10 981023

29.48

Transparent

7.37

14.78

Code Capacité Type Dimensions Couleur Prix HT Code Couvercle Prix HT - D5 -

281008

281010

281012

3L Bac plein 350x273x73 mm Blanc

5L Bac plein 435x285x80 mm Blanc

8L Bac plein 490x335x80 mm Blanc

4.07 981120

6.91 981122

9.62 981123

Transparent

3.09

3.40

3.71

Rayonnage fermostock fixe ou mobile

Rayon

Les

Produits

• Rayonnage à structure (échelles+longerons) Duralinox anodisé (20 µm) équipée de clayettes amovibles agrée NF hygiène alimentaire. • Grande rigidité grâce à la conception d’assemblage (longeron+poteau) par emmanchement conique (breveté) avec bride d’assemblage en Duralinox. • Montage rapide sans outil. • Possibilité de régler sans outil chaque niveau à la hauteur désirée au pas de 150 mm. • Réglage fin par vérins composite. • 3, 4 ou 5 niveaux. • Accessibilité totale des 2 cotés (pas de croisillons). • Pour les rayonnages fixes ou bas, possibilité de montage en L, en T, en U ou en “croix”. • Résistant à une température de -40°C. • Nettoyage facile grâce aux clayettes amovibles lavables en machine. • Lavage en machine jusqu’à +100°C

3 types de clayettes amovibles

DIMENSION RAYONNAGE BAS - Hauteur fixe : 300 mm - Hauteur mobile : 440 mm - 7 longueurs : 660-780-900-960-1080-1200-1320 mm

Casier

DIMENSION RAYONNAGE HAUT - Hauteurs fixes : 1685, 1800, 2100 et 2400 mm - Hauteur mobile : 1800 mm - 10 longueurs : 660-780-900-960-1080-1200-1320-1500-1620-1740 mm

Polymère (réf 6611)

HARGES MAXIMUM - Maximum de 900 kg entre 2 échelles pour les rayonnages fixes (sauf si retour d’angle : maximum 600 kg entre 2 échelles) avec 175 kg par niveau en 6611 ou 250 kg en 6811.

Duralinox (réf 6811)

Duralinox petits conditionnements (réf 6811/B)

- 3 profondeurs : 360 mm (Gastro 1/1 et 2/3), 460mm, 560mm (Gastro 1/1 et 2/1). - Les clayettes en Duralinox sont réversibles (tubes plats ou demi rond). - Possibilité de panacher 3 types de clayettes.

- Maximum de 240 kg entre 2 échelles pour les rayonnages mobiles avec 60 kg par niveau. - Maximum 400 kg par niveau pour les rayonnages bas en 6811.

Rayonnage fermostock fixe ou mobile 4 niveaux

Les

Produits

• 4GN - 120 kg par niveau • Sans croisillon, accessible des 2 côtés • Positive à -40°C • Clayettes amovibles lavables en machine jusqu’à 100°C

Palett Code Référence Dimensions Prix HT

941100

941102

941104

941106

Rayonnage fixe 957x460x1685 mm

Rayonnage fixe 1197x460x1685 mm

Rayonnage mobile 957x460x1800 mm

Rayonnage mobile 1197x460x1800 mm

343.80

385.00

526.60

567.80

- D6 -

Rayonnage Galvastock Les

Produits

• Grande rigidité • Brides d’assemblage amovibles et croisillons de renfort • Montage simple, installation rapide

4 niveaux Résistance 100kg

Rayonnage 1040x400x2000 mm 1290x400x2000 mm 2040x400x2000 mm 2540x400x2000 mm

inox.

de 150 mm.

941120 941121 941122 941123

239.70 261.30 427.80 471.00

4 niveaux Résistance 200kg

1 1 1 1

941125 941126 941127 941128

278.90 299.30 506.20 547.00

1 1 1 1

Rayonnages galvanisés (existe en tubes époxy). Hauteur standard poteaux 2 m (nous consulter pour autres dimensions). Longueurs niveaux 1000 et 1250 mm. Profondeurs niveaux 400 mm (existe en 500 et 600 mm). Réglage des niveaux au pas de 40 mm Existe en résistance 100 et 200 kg par niveau. Croisillons avec tendeurs (1 croisillon pour 4 modules d’un même linéaire). En options : semelles métalliques, platines de calage.

ibles

Casier à batterie - 3 niveaux pleins Les

Produits

• 3 niveaux pleins • Compatible chambres froides

inox ionnements 11/B)

Rayonnages

Profondeur 500 mm

Profondeur 600 mm

1 525451 710.00 525450 665.00 1 1 525453 735.00 525452 690.00 1 1 525455 765.00 525454 725.00 1 1 525457 800.00 525456 755.00 1 1 525459 845.00 525458 800.00 1 1 525461 885.00 525460 845.00 1 1 525463 940.00 525462 895.00 1 525464 1010.00 1 525465 1055.00 1 525466 1065.00 1 525467 1110.00 1 525468 1125.00 1 525469 1170.00 1 525470 1190.00 1 525471 1235.00 1 Ce type de casier est compatible pour rayonnage inox dans les chambres froides. Réalisation en acier inox AISI 304 avec pli de renfort. Piètement 35x35 mm sur vérins réglables (6 pieds pour longueur > à 2050 mm). Hauteur hors tout : 1800 mm. Options disponibles : étagères supplémentaires, étagères à claies, profondeur 400 ou 700 mm. Longueur 651 à 850 mm Longueur 851 à 1050 mm Longueur 1051 à 1250 mm Longueur 1251 à 1450 mm Longueur 1451 à 1650 mm Longueur 1651 à 1850 mm Longueur 1851 à 2050 mm Longueur 2051 à 2250 mm Longueur 2251 à 2450 mm Longueur 2451 à 2650 mm Longueur 2651 à 2900 mm

Palette Les

Produits

• Stockage au sol de produits alimentaires • Adaptables à un grand nombre d’utilisations • Charge dynamique 200kg/Charge statique 500 kg • -40 à +90°C PU/HT 981082

- D7 -

Palette 1200x800 noir

39.79

LA Conserver GRANDE CUISINE

Armo

Le Froid

Armoire réfrigérée Armoire GN2/1 Les

Produits

Armo

• Réfrigération ventilée rapide • Angles internes arrondis • Joints de porte démontables • Fermeture à clé. Pieds hauteur ajustabl • Fermeture auto à 45° • Glissières démontables en inox • Clayettes GN 2/1 par porte Code Capacité Portes

524210

524214

524212

524216

650 L 1 porte pleine

1300 L 2 portes pleines

650 L 1 porte pleine

1300 L 2 portes pleines

Froid

Froid ventilé -2 à +8°C

Froid ventilé -18 à -22°C

740x830x2010 mm 400 W 230 V mono

1480x830x2010 mm 800 W 230 V mono

740x830x2010 mm 600 W 230 V mono

1480x830x2010 mm 1300 W 230 V mono

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

1846.00 2506.00 2366.00 3344.00 Circuit frigorifique R134a (positive) et R404A (négative). Isolation 60 mm polyuréthane injecté sans C.F.C. Régulateur DIXELL. Compresseur ASPERA. Intérieur et extérieur inox, arrière galva, panneaux latéraux isolés jusqu’à l’entourage du groupe. Évaporateurs traités anticorrosion et encastrés dans le plafond. Thermostat électronique, affichage digital. Dégivrage contrôlé électroniquement. Réévaporation automatique des eaux de dégivrages.

Paire de glissière

PU/HT

524242

40.00

En forme de «U» - 640x830 mm

Kit roulettes 524240

Pivotantes - 4 dont 2 avec freins

PU/HT

132.00

Grille rislanisée

PU/HT

524244

42.00

- D8 -

Rislanisée - 650x530 mm

1 1

Armoire GN2/1 Les

Produits

• Angles intérieurs arrondis • Intérieur et extérieur inox AISI 304 (sauf panneau arrière galva) • Joints de porte magnétiques démontables avec résistance chauffante sur modèle négatifs • Portes réversibles, fermeture automatique à 45° • Fermeture à clés • Pieds hauteur ajustable • Évaporateurs traités époxy anticorrosion • Thermostat électronique • Dégivrage contrôlé électroniquement • Réévaporation automatique des eaux de dégivrages • Groupe tropicalisé

524001

524002

524003

651 L 1 porte pleine

1417 L 2 portes pleines

651 L 1 porte pleine

1417 L 2 portes pleines

Froid

Froid ventilé 0 à +10°C

Froid ventilé 0 à -20°C

720x830x2095 mm 710 W 230 V mono

830x830x2095 mm 880 W 230 V mono

720x830x2095 mm 880 W 230 V mono

1440x830x2095 mm 993 W 230 V mono

1988.00

2646.00

2520.00

3486.00

Kit pâtisserie 524019

PU/HT

Pour grilles 600x400 mm

138.00

Paire glissière

PU/HT

524004

40.00

Paire glissière

Armoire GN2/1 Les

Produits

ntilé 2°C

010 mm W mono

00 ecté sans panneaux s dans le aporation

524000

Réfrigération ventilé rapide. Circuit frigorifique R134a (version positive), R404a (version négative). Isolation épaisseur 60 mm en polyuréthane injecté sans C.F.C. 3 clayettes GN 2/1 par porte. Glissières démontables.

L pleines

Code Capacité Portes

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

de vidange ondis + bouchon Angles et fond arr = yage des eaux de netto Évacuation facile

• Glissières embouties • Monoblock avec bandeau qui lève se facilement pour un accès direct à l’unité de réfrigération (réparation, maintenance) • Diffuseur de l’air froid qui permet une homogénéité et une répartition de l’air froid dans tout l’habitacle • Hauteur inférieure à 2mètres ce qui facilite l’installation de l’armoire tout en conservant 24 niveaux de grilles et une capacité utile très compétitive sur le marché • Serrure

Code Référence Capacité Portes

524300

524301

524302

524303

APRG650 600 L 1 porte pleine

APRG1400 1300 L 2 portes pleines

APCG650 600 L 1 porte pleine

APCG1400 1300 L 2 portes pleines

Froid

Froid ventilé -2 à +8°C

Froid ventilé -18 à -22°C

Froid ventilé 18 à -22°C

653x796x1996 mm 411 W 230 V mono

1318x796x1996 mm 901 W 230 V mono

653x796x1996 mm 618 W 230 V mono

1318x796x1996 mm 1334 W 230 V mono

2366.00

3066.00

2786.00

3766.00

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Intérieur et extérieur inox (sauf panneau arrière galva). Isolation en polyuréthane sans CFC 60 mm. Alarme température et d’ouverture de porte prolongée sonore et visuelle. Évaporateur traité anticorrosion. Dégivrage automatique. Évaporation automatique des eaux de condensation. Joints de porte remplaçables. Pieds inox réglables en hauteur. Dotation : 3 clayettes rislanisées GN 2/1 par porte. En option : 4 roues dont 2 à frein. R404A. Groupe tropicalisée.

Kit roulette 524305

- D9 -

4 roulettes dont 2 à frein

PU/HT

208.00

Armoire GN2/1 Les

Armo

Produits

• Chargement direct de bacs GN 1/1 et GN 2/1 sur les glissières embouties (150 cm de hauteur de chargement utile) • Produit à faible consommation (jusqu’à 60% d’économie d’énergie) • Bandeau relevable et décrochable pour un accès technique par l’avant • 24 glissières embouties

Code Référence Capacité Portes

962200

962201

962202

962203

GKPV 6570 601 L 1 porte pleine

GKPV 1470 1430 L 2 portes pleines

GGPV 6570 601 L 1 porte pleine

GGPV 1470 1430 L 2 portes pleines

Froid

Froid ventilé +1 à +15°C

Froid ventilé -35 à -10°C

Froid ventilé -26 à -10°C

700x830x2150 mm 250 W 230 V mono

1430x830x2150 mm 350 W 230 V mono

700x830x2150 mm 600 W 230 V mono

1430x830x2150 mm 700 W 230 V mono

2901.00

4538.00

3504.00

5111.00

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Les

• Char • Grille • Régl • Verr • Cons

Code Référe Capac Froid

Extérie Dimens Puissa Voltage Prix HT

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant propre R-290. Isolation polyuréthane 83 mm. Refroidissement ventilé indirect. Circulation d’air canalisée, très bonne homogénéité de la température. Pas de 55mm pou grilles GN2/1 (4 grilles acier plastifié fournies sur modèle 601 L (ou 8 sur 1430 L)). Chargement de 60 kg par grille. En options : roulettes ø 100 mm. Soupape de décompression pour ouverture porte. Évaporateur traité anticorrosion, dégivrage automatique et réévaporation des condensats, bac de récupération des eaux de dégivrage. Groupe tropicalisé. Intérieur / extérieur inox 18/10, arrière galva.Pieds inox réglables en hauteur de 110 à 180 mm. Porte réversible, rappel de porte automatique à 45°, fixe à 90°. Joints de portes magnétiques démontables protégés par la contre porte. Fermeture à clef. Réglage de la température par thermostat électronique, affichage digital de la température, alarme sonore et visuelle (température et ouverture de porte prolongée). 3 niveaux d’hygrométrie modèle GKPV uniquement. ISO 9001:2000 et ISO 14001.

Intérieu réglabl décom anticor Afficha l’hygro l’ouver L (12 s 663 L) Existe

Armoire GN2/1 Les

Produits

• Groupe haut rendement : 80% de consommation d’énergie en moins, soit 700 W/24 h en version 1 porte positive • Régulation intelligente • 3 niveaux d’hygrométrie (Modèle GKPV uniquement) • Extérieur inox 18/10 • 24 glissières embouties

962220

962221

962222

962223

GKPV 6590 601 L 1 porte pleine

GKPV 1490 1430 L 2 portes pleines

GGPV 6590 601 L 1 porte pleine

GGPV 1490 1430 L 2 portes pleines

Code

Référence Capacité Portes Froid

INOX 18/10

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Froid ventilé -2 à +15°C

Froid ventilé -35 à -10°C

Froid ventilé -26 à -10°C

700x830x2150 mm 250 W 230 V mono

1430x830x2150 mm 350 W 230 V mono

700x830x2150 mm 600 W 230 V mono

1430x830x2150 mm 700 W 230 V mono

3288.00

5460.00

3872.00

6086.00

Armo

Les

• Gri • Iso • Iso • Aff • Poi • Fer

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant propre R-290. Isolation polyuréthane 83 mm. Refroidissement ventilé indirect. Circulation d’air canalisée, très bonne homogénéité de la température. Pas de 55 mm pour grilles GN 2/1 (4 grilles inox 18/10 fournies sur modèle 601 L (ou 8 sur 1430 L)). Chargement de 60 kg par grille. En options : roulettes ø 100 mm. Pieds inox réglables en hauteur de 110 à 180 mm. Porte réversible, rappel de porte automatique à 45°, fixe à 90°. Joints de portes magnétiques démontables protégés par la contre porte. Fermeture à clef. Évaporateur traité anticorrosion, dégivrage automatique et réévaporation des condensats, bac de récupération des eaux de dégivrage. Bouchon pour l’évacuation des eaux de nettoyage. Réglage de la température par thermostat électronique, traçabilité HACCP. Affichage digital de la température sur écran LCD. Alarme sonore et visuelle (température et ouverture de porte prolongée). ISO 9001:2000 et ISO 14001.

Armoire GN2/1 Fristar + Les

Produits • Armoires monocoques, inox. • Froid ventilé. • Intérieur tout en acier inoxydable 18-10. • Face arrière, dessus et dessous en acier traité. • Éclairage intérieur type LED, automatique à l’ouverture de porte et du portillon supérieur. • Fermeture par pivot à rappel automatique avec maintien de porte en position ouverte à 90°. • Pieds de 150 mm réglables en hauteur jusqu’à 180 mm.

Code Référence Capacité Dégivrage Portes

975100

975101

975102

975103

FX39271288 650 L Ventilé 1 porte pleine

FX39271292 1300 L Ventilé 2 portes pleines

FX39271343 650 L Electrique 2 portes pleines

FX39271347 1300 L Electrique 1 porte pleine

Froid

Froid ventilé 0 à +10 °C

Froid électrique -18 à -25 °C

835x740x1970 mm 400 W 230 V mono

835x1460x1970 mm 530 W 230 V mono

835x740x1970 mm 400 W 230 V mono

835x1460x1970 mm 1080 W 230 V mono

2995.00

4200.00

3730.00

4997.00

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

- D10 -

Code Capaci Froid

Extérie Dimens Puissan Voltage Prix HT

VERSI Équipé fixe. Év

VERSI Équipé

Armoire GN2/1

ur de

Pas de 55mm . Évaporateur x réglables en mpérature par et ISO 14001.

as de 55 mm 80 mm. Porte utomatique et CCP. Affichage

Les

Produits

• Chargement polyvalent en bacs gastronormes GN 2/1 (ou sous multiples) • Grilles extractible avec porte ouverte à 90°. • Réglage de la température par thermostat électronique • Verrouillage des fonctions • Consommations électriques maîtrisées Code Référence Capacité Froid Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

962014

962017

962016

962018

GKV 6110 583 L

GKV 7110 663 L

GKV 6160 583 L

GKV 7160 663 L

Froid ventilé +1 à +15°C

Époxy blanc 750x750x1864 mm 150 W 230 V mono

Époxy blanc 750x750x2064 mm 150 W 230 V mono

Inox 750x750x1864 mm 150 W 230 V mono

Inox 750x750x2064 mm 150 W 230 V mono

1529.00

1788.00

1742.00

2011.00

Intérieur ABS blanc / extérieur inox ou époxy blanc. Cuve ABS avec glissières embouties et angles intérieurs arrondis. Pieds réglables en hauteur 150 à 180 mm. Porte réversible, rappel de porte automatique à 45°, fixe à 90°. Soupape de décompression pour réouverture immédiate. Joints de portes magnétiques démontables. Fermeture à clef. Évaporateur traité anticorrosion. Dégivrage automatique et réévaporation des condensats avec bac de récupération des eaux de dégivrage. Affichage digital de la température, alarme sonore et visuelle (température et ouverture de porte prolongée). Choix de l’hygrométrie. Interrupteur marche arrêt.Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant propre R-600a. Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte. Isolation polyuréthane 50 mm. Température d’ambiance +43°C. 10 glissières embouties sur modèle 583 L (12 sur 663 L) au pas de 100 mm pour grilles 650x530 mm. 5 grilles acier zingué vernies fournies sur modèle 583 L (6 sur 663 L). Chargement de 60 kg par grille. En options : roulettes ø 80 mm et traçabilité HACCP. ISO 9001:2000 et ISO 14001. Existe en version négative (modèles GGV ou GG).

Armoire GN 2/1

Les

Produits

• Grille extractible • Isoaltion 45 mm pour la positive • Isolation 60 mm pour la négative • Affichage digital • Poignée ergonomique intégrée • Fermeture à clef

Code Capacité Froid Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

948326

948327

948324

570 L

948325 570 L

Froid ventilé 0 à +10°C

Froid statique -10 à -25°C

Froid ventilé 0 à +10°C

Froid statique -10 à -25°C

Inox 770x690x1890 mm 185 W 230 V mono

Inox 770x690x1890 mm 350 w 230 V mono

Époxy blanc 770x690x1890 mm 185 W 230 V mono

Époxy blanc 770x690x1890 mm 350 W 230 V mono

1232.00

1386.00

1029.00

1260.00

VERSION POSITIVE Équipée de 3 grilles 650x530 mm rislanisées. Réglables au pas de 70 mm sur 19 niveaux et 1 grille 650x305 mm rislanisée fixe. Évaporateur type Roll Bond. VERSION NÉGATIVE Équipé de 7 grilles 650x530 mm fixes au pas de 233 mm. Froid statique par grilles fixes réfrigérées.

- D11 -

Armoire à boisson

Armoire snack Les

Armo Les

Produits

• Ver • Cho • Alar

• Extérieur laqué blanc. • Intérieur ABS thermoformé. • Équipée de 2 roulettes à l’arrière pour faciliter le déplacement • Ouverture de porte réversible. • Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur. • Fermeture à clef. • Affichage digital extérieur. • Thermostat mécanique. • Dégivrage et ré-évaporation automatique.

Code Capacité Portes

948322

948323

350 L 1 porte pleine

340 L 1 porte pleine

Froid

Froid ventilé 0 à +10°C

Froid statique -10 à -25°C

Laqué blanc 600x600x1850 mm 185 W 230 V mono

Laqué blanc 600x600x1850 mm 210 W 230 V mono

910.00

1043.00

Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Les

Produits

• Évaporateur type Roll Bond. • Température ambiante +38°C. • Affichage digital extérieur.

Code Capacité Portes Froid

Version positive Isolation 45 mm. Évaporateur type Roll Bond. Gaz réfrigérant R134A. Équipée de 3 grilles (505x420 mm)réglables au pas de 70 mm sur 19 niveaux et 1 grille 502x211 mm rislanisée fixe. Version négative Isolation 60 mm. Evaporateurs fixes. Gaz réfrigérant R404A. Équipée de 6 grilles fixes réfrigérées 505x420 mm

Code Référe Capac Portes

Dim. Puissance Voltage Prix HT

948357 360 L 1 porte vitrée Froid ventilé 0 à +10°C 600x620x2020 mm 200 W 230 V mono

630.00

Froid

Extérie Dimen Puissa Voltage Prix HT

Production de 498x454 mm 4360 en inox magnétiques des eaux de d

Armo Les

• Alar • ferm • Affi • Ver

Code Référe Capac Portes

Armoire “Table Top“ Les

Froid

Extéri Dimen Puiss Voltag Prix H

Produits

• Température d’ambiance +43°C (+38°C pour portes vitrées). • Joints de portes magnétiques démontables. • Réglage de la température par thermostat électronique.

Code Référence Capacité Portes

957923

975109

957924

975110

FKUV 1610 141 L Porte pleine

FKUV 1612 141 L Porte vitrée

FKUV 1660 141 L Porte pleine

FKUV 1662 141 L Porte vitrée

Froid

Froid ventilé +1 à +15°C°

Froid ventilé +1à +15°C°

Froid ventilé +1 à +15°C°

Froid ventilé +1à +15°C°

Blanc 600x615x830 mm 100 W 230 V mono

Blanc 600x615x830 mm 120 W 230 V mono

Inox 600x615x830 mm 100 W 230 V mono

Inox 600x615x830 mm 120 W 230 V mono

897.00

999.00

1031.00

1135.00

Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Intérieur ABS Soupape de d Production de roulettes ø 80

Armo

Les

Intérieur ABS blanc / extérieur inox ou époxy blanc, et structure monocoque avec angles intérieurs arrondis. Porte réversible, rappel de porte automatique à 45°, fixe à 90°. Fermeture à clef. Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte. Évaporateur traité anticorrosion. Bac de récupération des eaux de dégivrage. Affichage digital de la température, choix de l’hygrométrie uniquement sur modèle FKUV. Alarme sonore et visuelle (température et ouverture de porte prolongée).ISO 9001:2000 et ISO 14001. Gaz réfrigérant R-600a. Association possible avec GGV (kit de superposition).

Code Référence Capacité Portes Froid Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Extérieur acier anticorrosion. Intérieur ABS. 4 roulettes pivotantes dont 2 à freins. Porte à fermeture automatique. Dégivrage et réévaporation automatique. Éclairage intérieur vertical et au-dessus extérieur. Gaz réfrigérant R134A.

975112

975113

GGU 1500 143 L Porte pleine

GGU 1550 143 L Porte vitrée

Froid statique -26 à -9°C°

Blanc 600x616x830 mm 100 W 230 V mono

Inox 600x616x830 mm 100 W 230 V mono

945.00

1039.00

• LED • Dég • The • Por

Code Référe Capac Portes Froid

Dimen Puiss Voltag Prix H

Cuve Easy Cle

- D12 -

Armoire de restauration Les

Produits

• Verrouillage des touches pour éviter tout dérèglement • Choix de l’hygrométrie (75 ou 95%) - uniquement en GKV • Alarme porte et température (visuelle et sonore)

ll Bond. nte +38°C. érieur.

8357

60 L e vitrée

ventilé +10°C

x2020 mm 0W V mono

0.00

Code Référence Capacité Portes

975640

975641

975642

975643

GKV 4310 434 L 1 porte pleine

GKV 4360 434 L 1 porte pleine

GG 4010 382 L 1 porte pleine

GG 4060 382 L 1 porte pleine

Froid

Froid ventilé -4°à +4°

Froid ventilé -4° à +4°

Froid ventilé +1 à +15°C

Époxy blanc 600x680x1900 mm 100 W 230 V mono

Inox 600x680x1900 mm 100 W 230 V mono

Époxy blanc 600x680x1900 mm 100 W 230 V mono

Inox 600x680x1900 mm 100 W 230 V mono

1324.00

1506.00

1425.00

1690.00

Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Production de froid avec gaz réfrigérant propre R-600a. Isolation polyuréthane 50 mm. (70mm sur GG) Température d’ambiance +43°C (+38°C sur modèle GG). Glissières embouties au pas de 35 mm pour clayettes 498x454 mm. 5 grilles acier zingué fournies modèles GKV 6 plaques séparateurs fixes et 3 paniers sur modèles GG. Chargement de 60 kg par niveau. Intérieur ABS blanc / extérieur GG 4060 époxy blanc et GKV 4360 en inox. Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis. Pieds réglables en hauteur 150 à 180 mm (en accessoire). Porte réversible, rappel de porte automatique à 45°, fixe à 90°. Joints de portes magnétiques démontables. Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte. Fermeture à clef. Évaporateur traité anticorrosion. Dégivrage automatique (manuel sur GG) et réévaporation des condensats. Bac de récupération des eaux de dégivrage. Réglage de la température par thermostat électronique. Choix de l’hygrométrie (75 ou 95%) - uniquement en GKV. Affichage digital de la température. AISO 9001:2000 et ISO 14001.

Armoire de restauration négative cuve ABS Les

Produits

es dont 2 à utomatique. 134A.

• Alarme température sonore et visuelle (température et ouverture de porte prolongée) • fermeture à clef • Affichage digital de la température. • Verrouilage touches.

Code Référence Capacité Portes

780918

780921

975105

GG 5260 513 L 1 porte pleine

Code Référence Capacité Portes

975104

GG 5210 513 L 1 porte pleine

122604 547 L 1 porte pleine

122605 547 L 1 porte pleine

Froid

Froid statique -14 à -28°C

Froid

Froid statique -14 à -28°C

Époxy blanc 750x750x1864 mm 250 W 230 V mono

Inox 750x750x1864 mm 250 W 230 V mono

Époxy blanc 750x750x1864 mm 250 W 230 V mono

Inox 750x7650x1864 mm 250 W 230 V mono

1794.00

2114.00

2353.00

2656.00

Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

lé °

Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Intérieur ABS blanc / extérieur époxy blanc ou inox. Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis. Pieds réglables en hauteur 150 à 180 mm. Porte réversible, rappel de porte automatique à 45°, fixe à 90°. Soupape de décompression pour réouverture immédiate. Joints de portes magnétiques démontables. Plaque évaporateur fixe et charges maximum 60kg. Réglage de la température par thermostat électronique. Production de froid avec gaz réfrigérant propre R-600a. Isolation polyuréthane 70 mm. 7 niveaux pour 14 paniers 300x505x165 mm en acier plastifié fournis (modèles GG). Chargement de 60 kg par plaque. Options : roulettes ø 80 mm. ISO 9001:2000 et ISO 14001

Armoire de stockage

Les

érieurs rrêt du aux de e FKUV. 14001.

Produits

• LED une efficacité énergétique optimale • Dégivrage entièrement automatique • Thermostat mécanique • Porte réversible avec serrure FKV 2643

975644

975108

975645

975646

975526

975525

FKV 2640 236 L Porte pleine

FKV 2643 236 L Porte vitrée

FKV 3640 335 L Porte pleine

FKV 3643 335 L Porte vitrée

FKV 5440 544 L Porte pleine

FKV 5443 544 L Porte vitrée

Froid

Froid positif ventilé +2 à +15°C

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

600x610x1250 mm 120 W 230 V mono

600x610x1250 mm 150 W 230 V mono

600x610x1644 mm 130 W 230 V mono

600x610x1644 mm 60 W 230 V mono

600x610x1640 mm 150 W 230 V mono

600x610x1640 mm 200 W 230 V mono

833.00

965.00

953.00

1087.00

1139.00

1338.00

Code Référence Capacité Portes

FKV 3640

Cuve Easy Clean thermoformée en ABS alimentaire. Carrosserie en acier époxy blanc et traité anti-corrosion. Isolation haute densité. Griles en acier. ISO 9001:2000 et ISO 14001

- D13 -

FKV 5443

Conservateur coffre professionnel Les

Armo

Les

Produits

• Extérieur Epoxy blanc • Système stop-givre limitant la formation de givre et permettant une réouverture immédiate du couvercle • La cuve aluminium augmente la qualité de refroidissement grâce à une répartition et une conduction optimale du froid • Orifice et bac de vidange Code Référence Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

975904

975905

975906

GTL 3005 299 L Couvercle opaque

GTL 4905 485 L Couvercle opaque

GTL 6105 601 L Couvercle opaque

Froid statique -26 à -14°C

1000x725x917 mm 120 W 230 V mono

1372x776x917 mm 140 W 230 V mono

1650x776x917 mm 200 W 230 V mono

656.00

851.00

990.00

• o • • • • • • + • • • • • • •

Cuve en aluminium inaltérable, refroidie sur 5 faces. Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis. Dégivrage manuel. Réglage de la température par thermostat mécanique. Fermeture à clef sur modèles GTL. Éclairage intérieur. Production de froid statique avec gaz réfrigérant R-600a. Isolation polyuréthane 63/85 mm. Température d’ambiance +43°C. 2 paniers sur GTL3005 et GTL4905, 3 paniers sur GTL6105. Existe avec console inox. ISO 9001:2000 et ISO 14001

Les

C R C P

Produits

D P V P

• Réglage de la tempérarture dans la poignée Code Référence Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

975106

975107

GT1492 137 L Couvercle opaque

GT2132 193 L Couvercle opaque

Froid statique -26 à -14°C

569x760x910 mm 100 W 230 V mono

754x760x919 mm 100 W 230 V mono

504.00

546.00

Ex po (au ... ve

Armo

Conservateur coffre Les

Les

Produits

Code Capacité Portes

975940

975942

975944

273 L 1 porte pleine

493 L 1 porte pleine

540 L 2 portes pleines

Froid

Froid statique -25°C

960x650x820 mm 180 W 230 V mono

1560x650x820 mm 250 W 230 V mono

1690x650x820 mm 300 W 230 V mono

546.00

770.00

910.00

+ • • • • • • • • • • • • • •

• Couvercle et carrosserie en époxy blanc. • Éclairage intérieur. • Isolation 65 mm.

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Gaz réfrigérant R134a. 273 et 493 L : Livré avec 2 panier. 540 L : Livré avec 3 paniers.

C R C P

E D P V P

Co an

- D14 -

Armoire bi-température Les

Produits

• Armoire monocoque avec compartiment séparé (280 l) négatif ou poissons (deux compresseurs, deux régulateurs). • Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard). • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. • Porte pleine avec contreporte réversible avec rappel de porte. • Reste ouverte au-delà de 90°. • Ambiance 43° - 230/1/50 (60 hz sur modèles 752 : +5%). • Livrée avec 3 bacs plastiques dans compartiment négatif ou poissons + clayettes dans partie positive. • Pieds inox réglables de 125 à 200 mm. • Lumière intérieure. • Thermostat éléctronique avec afficheur digital. • Dégivrage et évaporation par résistances. • Isolation 40 kg, épaisseur 60 mm. • Alarme haute et basse température sur contrôle digital. • Serrure en standard sur les modèles 1000. 522872

522873

AGM 752 560 L 2 portillons

AGM 1002 1330 L 1 porte positive + 1 porte négative

1 portillon positif (-2 à +8°) et 1 portillon négatif (-15° à -20°)

1 portillon positif (-2° à +8°) et 1 portillon négatif (-15° à -20°)

695x800x2125 mm 300 W 230 V

1390x800x2125 mm 490 W 230 V

4200.00

6150.00

Code Référence Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Froid négatif ou spécial poisson

Froid positif

Froid négatif ou ia spéc l poisson

Existe en plusieurs combinaisons (1, 2 ou 3 portes / portillons ==> jusqu’à 6 portillons / compartiment négatif ou poissons). Armoire mixte : une partie positive (-2°/+8°) avec compartiment séparé. Compartiment négatif (-15°/-20°). Existe aussi avec compartiment poissons (références AGP 752 / AGP 1002 / AGP 1003 ....). Compresseur hermétique ventilé R 134 (+) / R 404 (-).Evaporateur intégré ventilé traité anti-corrosion.

Compartiment négatif ou spécial poisson

Armoire GN 1/1 + GN 2/1

Les

Produits

• • • • • • • • • • • • • •

Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard). Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. Lumière intérieure sur modèles positifs. Serrure en standard. Contreporte emboutie et porte réversible avec dispositif de retour. Reste ouverte au-delà de 90°. Ambiance 43° - 230/1/50. Livrée avec 3 clayettes par porte. Thermostat électronique avec afficheur digital. Dégivrage et évaporation par résistances. Isolation densité 40kg, épaisseur 60 mm. Alarme haute et basse température sur contrôleur digital. Joints de porte magnétiques plastifiés démontables. Pieds inox réglables de 125 à 200 mm.

Code Référence Capacité Portes Froid Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

522876

522877

AGR125 900 L 2 portes pleines

ACG125 900 L 2 porte pleines

Positif -2 à +8°

Négatif -20 à -15°

Inox 18/10 (sauf partie arrière) 1250x675x2075 mm 480 W 230 V

3250.00

4270.00

GN1/1

Compresseur hermétique ventilé R134 (+)/ R404 (-). Évaporateur ventilé traité anti corrosion. Existe en porte vitrée.

- D15 -

GN2/1

Armoire GN1/1

Surgé Les

Les

Produits

• Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard). • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. • Lumière intérieure sur modèles positifs • Serrure en standard. • Coins arrondis et poignée de porte renforcée • Ambiance 43° - 230/1/50 (60 hz en positif : +5%). • Livrée avec 3 clayettes inox GN1/1 par porte • Thermostat électronique avec afficheur digital. • Dégivrage et évaporation par résistances. • Isolation densité 40kg, épaisseur 60 mm. • Alarme haute et basse température sur contrôleur digital. • Joints de porte magnétiques plastifiés démontables • Pieds inox réglables de 125 à 200 mm

Code Référence Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

522874

522875

AGR50 240 L 1 porte pleine

ACG50 240 L 1 porte pleine

Froid positif -2 à +8°

Froid négatif -20 à /-15°

460x665x2075 mm 230 W 230 V

460x665x2075 mm 300 W 230 V

2125.00

2795.00

- Ext - An - Pie - Mo - Joi - Rég - Arr - Vid

Code Référ Volum Surgé Cons Dime Puiss Voltag

Contreporte emboutie et porte réversible avec dispositif de retour. Reste ouverte au-delà de 90°. Compresseur hermétique ventilé R134 (+)/ R404 (-). Évaporateur ventilé traité anti corrosion. Existe en porte vitrée

Prix

Ambiance 43 “L” réglables

Armo Armoire à casier

Les Les

• Am • Dis • Fer • Écla • Fab • Con • Pie • Iso • Fer • Por • Arr • Vid • Rég • Ala

Produits

• Dimensions étroites : seulement 540mm de large . • Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard). • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. • Lumière intérieure • Reste ouverte au-delà de 90°. • Coins arrondis et poignée de porte renforcée • Ambiance 43° - 230/1/50 • Livrée avec 7 bacs avec fond inox perforé 600x400x120 • Thermostat électronique avec afficheur digital. • Dégivrage et évaporation par résistances. • Isolation densité 40kg, épaisseur 60 mm. • Alarme haute et basse température sur contrôleur digital. • Joints de porte magnétiques plastifiés démontables • Pieds inox réglables de 125 à 200 mm

522878

Code Référence Capacité Portes

AP55 340 L 1 porte pleine

Froid

Froid ventilé -4° à +4°

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

540x730x2075 mm 230 W 230 V 2945.00

Code Référ Capa Porte Froid Dime Puiss Volta Prix H

Contreporte emboutie et porte réversible avec dispositif de retour. Reste ouverte au-delà de 90°. Compresseur hermétique ventilé R134 (+)/ R404 (-). Évaporateur ventilé traité anti corrosion.

Production de acier inoxyda Évaporateur s avec la norm

Armoire pâtissière

Tour p

Les

Code Référence Capacité Portes

Produits

Froid

• Dimensions «pâtissières» pour grille 600x400 et 17 jeux de glissières • Existe en porte vitrée • Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière en standard). • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. • Lumière intérieure • Coins arrondis et poignée de porte renforcée • Ambiance 43° - 230/1/50 (60 hz en positif : +5%). • Livrée avec 3 clayettes 600x400 et 17 jeux de glissières par porte • Thermostat électronique avec afficheur digital. • Dégivrage et évaporation par résistances. • Isolation densité 40kg, épaisseur 60 mm. • Alarme haute et basse température sur contrôleur digital. • Joints de porte magnétiques plastifiés démontables • Pieds inox réglables de 125 à 200 mm

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

522879 APR55 340 L 1 porte pleine

Les

• Fab (sau • Con • Pie • Por • Rég • Ala • Mo • Am • Dis

Froid ventilé -4° à +4° 540x730x2075 mm 230 W 230 V

2685.00 Contreporte emboutie et porte réversible avec dispositif de retour. Reste ouverte au-delà de 90°. Compresseur hermétique ventilé R134 (+)/ R404 (-). Évaporateur ventilé traité anti corrosion.

Code Référ Porte Froid Dessu Dime Puiss Voltag Prix H

Production de paires de glis fermeture à c à basses tem

- D16 -

Surgélateur/conservateur pâtissier Les

Produits

Prod

- Extérieur acier laqué, intérieur inox 18-10 - Angles intérieurs arrondis - Pieds de 150 mm réglables en hauteur - Modulaire et démontable par module - Joint de porte magnétique démontable - Régulation électronique avec afficheur digital - Arrêt de la ventilation à l’ouverture des portillons supérieurs - Vidange facilement démontable et siphon de série Code Référence Volume Surgélateur Conservateur Dimensions Puissance Voltage

• A ménage • D ispositi • Minuterie

975118

975119

840312

FX39270284 1 m³ 1 porte / 4 niveaux -25°C à -35°C 1 porte / 22 niveaux -20°C à -25°C 990x1120x2290 mm 1,5 ch 230 V mono

FX39270288 2 m³ 1 porte / 4 niveaux -25°C à -35°C 3 portes / 60 niveaux -20°C à -25°C 1670x1120x2390 mm 2,5 ch 400 V tri + N

FX39270292 2 m³ 2 portes / 6 niveaux -25°C à -35°C 2 portes / 44 niveaux -20°C à -25°C 1670x1120x2390 mm 2,5 ch 400 V tri + N

8040.00

11110.00

12290.00

Prix HT

Ambiance 43 °C. Isolation polyuréthane injecté épaisseur 80 mm (120 mm pour le plancher) et fluide frigorigène sans CFC ni HCFC. Groupe logé hermétique à condensation par air. Glissières support clayettes type “L” réglables avec espacement minimal de 35 mm. Evaporateur ventilé. dégivrage électrique En conformité avec la norme XP U60-010 et d’autres normes en vigueur.

Armoire pâtissière Fristar Plus Les

Produits

• Aménagement intérieur démontable sans outils • Dispositif anti-chute des glissières • Fermeture à clé • Éclairage intérieu • Fabrication extérieur laqué blanc et intérieur inox 18-10, (sauf arrière et dessous en acier traité • Construction monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur • Isolation (polyuréthane injecté ép.75 mm) • Ferrage de porte à droite (à gauche sur demande • Porte avec joint magnétique et rappel de porte • Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte de série sur modèles à basses températures • Vidange facilement démontable et siphon (modèles à basses températures) • Régulation électronique avec affichage digital • Alarme sonore et visuelle Code Référence Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

975120

975121

975122

975123

PL1 650 L 1 porte Froid ventilé +1 à +10°C 740x845x2055 mm 1/3 ch 230 V mono

PL2 1300 L 2 portes Froid ventilé +1 à +10°C 1460x845x2055 mm 1/3 ch 230 V mono

PLN1 650 L 1 porte Froid statique -18 à -25°C 740x845x2055 mm 1/2 ch 230 V mono

PLN2 1300 L 2 portes Froid statique -18 à -25°C 1460x845x2055 mm 3/4 ch 230 V mono

3290.00

4650.00

3750.00

5520.00

Production de froid statique avec gaz réfrigérant R404A. Groupe logé. Ambiance 43°C. Isolation polyuréthane injecté épaisseur 60 mm et fluide frigorigène sans CFC ni HCFC. Dotation : 20 paires de glissières acier inoxydable par porte pour plaques 600x400 mm non fournies. Glissières type “L” réglables avec espacement minimal de 35 mm. En option : disponible en version extérieur inox, et euromaxi 600x800 mm. Évaporateur statique traité anti-corrosion, avec activation d’air (modèles à températures positives). Dégivrage électrique sur modèles négatifs et réévaporation automatique des eaux de dégivrage . En conformité avec la norme XP U60-010 et autres normes en vigueur.

Tour pâtissier Fristar Plus Les

Produits

• Fabrication extérieur laqué blanc et intérieur inox 18-10, (sauf arrière et dessous en acier traité), dessus granit ou inox • Construction avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur • Porte avec joint magnétique et rappel de porte • Régulation électronique avec afficheur digital • Alarme sonore et visuelle (modèles à basses températures • Modulaire et démontable par sous-ensemble • Aménagement intérieur démontable sans outils • Dispositif anti-chute des glissières) Code Référence Portes Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

840303

840580

840305

840588

TPLO2 2 portes Froid ventilé +1 à +10°C Granit sans dosseret 1710x810x920 mm 1/3 ch 230 V mono

TPLO3 3 portes Froid ventilé +1 à +10°C Granit avec dosseret 2235x810x920 mm 1/3 ch 230 V mono

TPLN2 2 portes Froid statique -18 à -25°C Inox avec dosseret 1700x807x901 mm 3/5 ch 230 V mono

TPLN3 3 portes Froid statique -18 à -25°C Inox avec dosseret 2225x807x901 mm 3/4 ch 230 V mono

4565.00

5587.00

4668.00

5469.00

Production de froid statique avec gaz réfrigérant R404A. Groupe logé à gauche. Ambiance 43°C. Isolation polyuréthane injecté épaisseur 60 mm et fluide frigorigène sans CFC ni HCFC. Dotation : 8 paires de glissières acier inoxydable par porte pour plaques 600x400 mm non fournies. Glissières type “L” réglables avec espacement minimal de 35 mm. En option : disponible en extérieur inox ; fermeture à clé. Évaporateur statique traité anti-corrosion, avec activation d’air. (modèles à températures positives). Dégivrage électrique et réévaporation automatique des eaux de dégivrage. (modèles à basses températures). En conformité avec la norme XP U60-010 et autres normes en vigueur - D17 -

Table

Tour pâtissier Les

Produits

• Groupe tropicalisé • Dos inox • 5 jeux de glissières en inox pour plaques 600x400 mm par portes (plaques en option)

Code Référence Portes

942355

942356

TP02NEXT 2 portes

TP03NEXT 3 portes

Froid

Froid ventilé -2°C à +8°C

1600x800x920 mm 350 W 230 V mono

2150x800x920 mm 350 W 230 V mono

2290.00

2510.00

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Les

TAB • Int • An • Pie • Joi • Glis • The • Dé

Meuble snack 600 sans évier Les

Produits

522810

522811

522812

MRS 150 260 L 2 portes pleines

MRS 200 410 L 3 portes pleines

MRS 250 560 L 4 portes pleines

Froid ventilé -2 à +8°C

Dessus

Inox avec dosseret sans évier

Dimensions Compresseur préconisé Voltage Prix HT

1495x600x850 mm

2020x600x850 mm

2545x600x850 mm

1/5 cv

1/4 cv

3/8 cv

230 V mono

2460.00

2880.00

3560.00

Code Référence Capacité Portes Froid

• Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière) • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis • Dosseret de 100mm (sans dosseret sur demande) • Livré avec 1 clayette Rilsan par porte, réglable en hauteur, sur supports inox • Porte emboutie et réversible avec rappel de porte, charnières inox et joint déclipsable - Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900) • Thermostat électronique avec afficheur digital • Isolation épaisseur 60mm, densité 40 kg • Alarme haute et basse température sur contrôle digital • Existe en froid négatif -15°/-20° • Groupe tropicalisé

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant R134. Groupe froid logé à droite. Compresseur hermétique ventilé Danfoss sur glissières. Isolation polyuréthane 60 mm. 2 glissières démontables pour clayettes 460x405 mm ou 525x405 mm (dont 1 rilsan fournie) par porte. En options : arrière inox, suppression du dosseret, niveau supplémentaire, groupe froid logé à gauche ou distant, roulettes ø 85 mm, traçabilité HACCP et fermeture à clef Convient à un établissement de 20 à 80 couverts. Evaporateur ventilé traité anti corrosion - Evaporation automatique.ISO9001, ISO14000.

Code Référence Capacité Portes Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Production de porte - Évapo

Meuble snack 600 groupe à distance

Table Les

Produits

Code Référence Capacité Froid Portes Dimensions Puissance Voltage Prix HT

522817

522818

522819

MRSP 120 260 L

MRSP 170 410 L

MRSP 220 560 L

Froid ventilé +2 à +8°C

Froid ventilé -2 à +8°C

2 portes pleines 1195x600x850 mm 1/5 cv 230 V mono

3 portes pleines 1720x600x850 mm 1/4 cv 230 V mono

4 portes pleines 2245x600x850 mm 3/8 cv 230 V mono

2000.00

2570.00

3150.00

• Connexion à droite en standard • Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière) • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis. • Ambiance 43° - 230/1/50 (60hz sur demande : PVP +5%). • Porte emboutie et réversible avec rappel de porte, charnières inox et joint déclipsable. Reste ouverte au-delà de 90°. • Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900). • Thermostat électronique avec afficheur digital, spécial économie d’énergie. • Isolation épaisseur 60 mm, densité 40 kg. • Alarme haute et basse tempé rature sur contrôleur digital.

Livré sans groupe, sans capilaire et sans détendeur. Evaporateur ventilé traité anti corrosion. Dégivrage par résistances en négatif. Pas d’évaporation ni résistance pour les eaux de condensat. Existe en froid négatif -15°/-20°.

Les

Table réfrigérée GN 1/1

Les

• Fe •G • In • An

Produits

Code Référence Capacité Froid

Portes Dimensions compresseur préconisé Voltage Prix HT

522893

522894

522895

MRG150 265 L

MRG200 450 L

MRG250 635 L

Froid ventilé -2 à +8°C

2 portes pleines 1345x700x850 mm

3 portes pleines 1795x700x850 mm

4 portes pleines 2245x700x850 mm

1/5 cv

1/4 cv

3/8 cv

230 V mono

2680.00

3280.00

3880.00

• Extérieur inox 18/10 (sauf partie arrière) • Intérieur inox 18/10 avec angles arrondis • Ambiance 43° - 230/1/50 (compatible en 60Hz en positif) • Livré avec 1 clayette Rilsan par porte, réglable en hauteur, sur supports inox • Porte emboutie et réversible avec rappel de porte, charnières inox et joint déclipsable Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900) • Gaz R134 • Thermostat électronique avec afficheur digital • Isolation épaisseur 60mm, densité 40 kg • Alarme haute et basse température sur contrôle digital

Code Capacité Portes Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Gaz R134a. C circulaire de l’ Existe en froid négatif -15°/-20. Compresseur hermétique ventilé Danfoss sur glissières. Evaporateur ventilé traité anti corrosion. - D18 -

Table réfrigérée GN 1/1

NEXT tes

entilé +8°C

x920 mm W mono

Les

Produits

0.00

entilé Danfoss 5 mm (dont 1 ogé à gauche 80 couverts.

TABLE : • Intérieur / extérieur inox AISI 304 • Angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur (+/- 30 mm) • Joints de portes magnétiques déclipsables • Glissières et échelles démontables sans outil • Thermostat électronique • Dégivrage automatique

Code Référence Capacité Portes Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

524006

524005

524018

524021

524022

524023

PN99 270 L 2 portes pleines

PN999 425 L 3 portes pleines

PN9999 588 L 4 portes pleines

PN99A 270 L 2 portes pleines

PN999A 425 L 3 portes pleines

PN9999A 588 L 4 portes pleines

Froid ventilé 0 à +10°C

Inox sans dosseret 1345x700x870 mm 358 W 230 V mono

Inox sans dosseret 1790x700x870 mm 360 W 230 V mono

Inox sans dosseret 2240x700x870 mm 415 W 230 V mono

Inox avec dosseret 1345x700x870 mm 360 W 230 V mono

Inox avec dosseret 1790x700x870 mm 360 W 230 V mono

Inox avec dosseret 2240x700x870 mm 415 W 230 V mono

1939.00

2219.00

2506.00

2023.00

2219.00

2590.00

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant R134a. Isolation polyuréthane 50 mm. Ambiance +40°C. Dotation 1 clayette GN 1/1 rislanisée par porte - Évaporateurs traités époxy anticorrosion.

Pizza show case Code Référence Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

524009 WR 179 Froid statique +3 à +10°C Vitrine 8 bacs GN 1/4 non fournis Prof. maxi 150 mm 1790x340x420 mm 149 W 230 V mono

966.00

Isolation polyuréthane 50 mm. Production de froid par compresseur avec gaz réfrigérant R134. Ambiance +40°C. Bacs non fournis.

Table réfrigérée GN 1/1

Les

Produits

• Fermeture avec serrure • Groupe froid monté sur glissières • Intérieur / extérieur inox • Angles intérieurs arrondis Code Capacité Portes Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Remplacement des portes par kit 2 ou 3 tiroirs

524222

524224

524226

524228

524230

524232

282 L 2 portes pleines

417 L 3 portes pleines

553 L 4 portes pleines

282 L 2 portes pleines

417 L 3 portes pleines

553 L 4 portes pleines

Froid ventilé -2+8°C

sans dosseret 1360x700x850 mm 300 W 230 V mono

sans dosseret 1795x700x850 mm 400 W 230 V mono

sans dosseret 2230x700x850 mm 600 W 230 V mono

avec dosseret 1360x700x850 mm 300 W 230 V mono

avec dosseret 1795x700x850 mm 400 W 230 V mono

avec dosseret 2230x700x850 mm 600 W 230 V mono

1813.00

2079.00

2366.00

1841.00

2163.00

2450.00

Accessoires et options 524246 524248 524240 524250 524252

PU/HT

Paire de glissières - 560x700 mm 40.00 Clayette rislanisée - 650X530 mm 39.00 Kit roulettes pivotantes - 2 avec freins 132.00 Kit 2 tiroirs - Prof 700 mm 826.00 Kit 3 tiroirs - Prof 700 mm 1106.00

1 1 1 1 1

Gaz R134a. Compresseur ASPERA. Régulateur DIXELL. Fermeture par serrure. Évaporateurs traités époxy anticorrosion . Joints de portes magnétiques déclipsables. Thermostat électronique. Mouvement circulaire de l’air froid pour éviter tout contact direct avec le produit. Isolation 50mm/dégivrage automatique.

anti corrosion. - D19 -

Saladette avec vitrine intégrée

Meub

Les

Produits

• Intérieur / extérieur inox AISI304 (sauf arrière acier laqué gris) • Meuble avec dessus inox • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur (de 125 à 200 mm) • Porte réversible avec fermeture automatique • Joints de portes magnétiques démontables • Dégivrage automatique et réévaporation des condensats • Bac de récupération des eaux de dégivrage • Réglage de la température par thermostat électronique • Affichage digital de la température • Alarme température • Existe également en profondeur 600 et 800mm 522816

523155

MFEI 70-135 265 L 2 portes pleines

MFEI 70-180 450 L 3 portes pleines

Froid ventilé 0° à +8°C

Dessus inox + Vitrine 1345x325x130 mm 8 bacs GN 1/4 non fournis Prof. maxi 150 mm (65mm pour les 3 derniers bacs à droites au dessus du groupe)

Dessus inox + Vitrine 1345x325x130 mm 10 bacs GN 1/4 non fournis Prof. maxi 150 mm (65mm pour les 3 derniers bacs à droites au dessus du groupe)

1345x700x850 mm 300 W 230 V mono

1795x700x850 mm 570 W 230 V mono

3500.00

4150.00

Code Référence Capacité Portes Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant R134. Groupe froid logé à droite. Compresseur hermétique ventilé sur glissières. Isolation polyuréthane 60 mm. Température d’ambiance +43°C. 6 glissières démontables au pas de 70 mm pour clayettes GN 1/1 (dont 1 fournie) par porte. En options : arrière inox, dessus granit, portes vitrées, niveau supplémentaire, kit tiroirs, groupe froid logé à gauche ou distant, roulettes ø 85 mm, traçabilité HACCP et fermeture à clef. Evaporateur ventilé traité anti-crrosion. Convient à un établissement de 20 à 80 couverts. ISO9001, ISO14000

Saladette réfrigérée

Les

Produits

• Fabrication extérieur intérieur inox 18/10 • Fond de cuve angles arrondis • Pieds réglables en hauteur +/- 30 mm • Reçoit des bacs de profondeur 150 mm sur le dessus (non fournis) • Joints de porte magnétiques déclipsables • Évaporateur traité époxy anti corrosion • Réglage de température par thermostat électronique • Dégivrage automatique 524008

Code Capacité Portes

266 L 2 portes Froid ventilé +2 à +8°C

Froid Dessus Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Saladette réfrigérée Les

3 bacs GN 1/4 non fournis 1070x700x870 mm 773 W 230 V mono

1666.00

Produits

• Poignée 2 portes encastrées • Pieds à vérins ajustables • Structure et finitions en acier inox • Joint 2 portes magnétiques • Dégivrage automatique Code Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

524234 240 L 2 portes Froid statique -2 à +8°C 900x700x850 mm 3000 W 230 V mono

910.00

Structure et finition en acier inox. Isolation 35 mm. Gaz R134A. Thermostat électronique DIXELL. Auto-fermeture des portes. Evaporateurs traités anticorrosion. Évaporation automatique des condensats.

- D20 -

Meuble à pizza

m 10 bacs GN mm pour les 3 u groupe)

. 6 glissières he ou distant,

Les

Produits

• Structure en acier inox AISI 304. • Extérieur inox et dessus granité. • Angles internes arrondis pour un nettoyage facile. • Isolation épaisseur 50 mm. Groupe froid logé sur le côté. • Compresseur ASPERA. • Groupe tropicalisé. • 5 niveaux de glissières 600x400 mm et 1 grille par porte. • Porte réversible. • Joints de porte magnétiques et extractibles sans outil. • Pieds inox AISI 304 hauteur ajustable. • Contrôle électronique de la température avec thermostat. • Dégivrage automatique avec résistance électrique. • Évaporateurs traités anticorrosion. Évaporation automatique des condensats Code Portes

524218 2 portes

3 portes

Froid

Froid ventilé +2 à +8°C

370 W Granit avec dosseret 1510x800x1435 mm

470 W Granit avec dosseret 2020x800x1435 mm

6 bacs GN1/3 Ht 150 mm non fournis

9 bacs GN1/3 Ht 150 mm non fournis

1500x395x435 mm

2000x395x435 mm

200 W 230 V mono

470 W 230 V mono

2646.00

3066.00

Puissance Dessus Dimensions Vitrine Dimesnsions vitrine Puissance Voltage Prix HT

524220

Groupe incorporé extractible pour un entretien facile. Mouvement circulaire de l’air froid pour éviter tout contact direct avec le produit. Résistance électrique sur le pourtour du cadre de la porte pour l’élimination de l’eau de condensation

condensats. - D21 -

Desserte réfrigérée

Les

Vitrin

Produits

• Tablettes de rangement et tablette de dépose supérieure • Coupole plexiglas à relevage électrique, éclairage sous cloche • Extérieur bois massif, cuve inox 18/10 • 4 roulettes pivotantes • Livrées avec barrettes de composition GN • Réglage de la température par thermostat électronique • Affichage digital de la température, interrupteur marche arrêt

Les

• Hy • St av • Tr

Code Référence

875020

975022

975124

975125

ISOLA 4M

ISOLA 6M

ISOLA 4M VT

ISOLA 6M VT

Capacité

4 bacs GN1/1 non fournis Prof. maxi 150 mm

6 bacs GN1/1 non fournis Prof. maxi 150 mm

4 bacs GN1/1 non fournis Prof. maxi 150 mm

6 bacs GN1/1 non fournis Prof. maxi 150 mm

Froid statique +4° à +10°C

1417x745x1528 mm 230 V mono

2057x745x1528 mm 230 V mono

1420x750x1530 mm 230 V mono

2060x750x1530 mm 230 V mono

4513.00

5599.00

5170.00

6068.00

Froid Dimensions Voltage Prix HT

Cod Réfé Cap Froi Hyg Dim Volt Prix

égivrage automatique, 2 évaporateurs traité anti-corrosion pour des performances accrues. Production de froid avec gaz D réfrigérant R134a. Température d’ambiance +30°C. ISO9001, ISO14000.

Buffet central

Les

Rég pivo

Vitrin

Produits

Les

• Dégivrage automatique • Extérieur bois massif, cuve inox inox 18/10 • 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins • Espaces de rangement et tablette de dépose supérieure • Livrées avec barrettes de composition GN • Coupole plexiglas à relevage électrique, éclairage sous cloche • Réglage de la température par thermostat électronique • Affichage digital de la température, interrupteur marche arrêt Code Référence Capacité

975026

OASI 4M 4 bacs GN1/1 non fournis Prof. maxi 150 mm

OASI 8M 8 bacs GN1/1 non fournis Prof. maxi 150 mm

Froid statique +4° à +10°C

1075x1075x1710 mm 600 W 230 V mono

1395x1395x1710 mm 650 W 230 V mono

6401.00

7458.00

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Cod Réfé Cap Froi Hyg Dim Volt Prix

Stru Esth d’én pou affic lum don dém

Production de froid avec gaz réfrigérant R134a. Température d’ambiance +30°C. 4 évaporateurs traité anti-corrosion pour des performances accrues.

Meuble bain-marie

Produits

• Fabrication en inox AISI 304 18/8-10. • Les vitrines sont de type SECURIT. • Thermostats électroniques. • Pieds réglables en hauteur.

Buffet froid

Les

Code Descriptif Hauteur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Buffet chaud

Vitrin

1666.00

Produits

• Finition bois teinte acajou. • Résistances acier inoxydable commandées par thermostat réglable de +30 à +90°C. • Cuve inox profondeur 150 mm avec vidange. • Tablette de dressage en marbre largeur 165 mm. • Coupole avec éclairage.

• Finition bois teinte acajou. • Cuve inox profondeur 150 mm avec vidange. • Tablette de dressage en marbre largeur 165 mm. • Coupole avec éclairage. • Temp. ambiance +43°C.

Code Descriptif

524020 Meuble bain-marie- Chaud + 72 à +90°C - Pour 4 bacs GN1/1 Ht 150 mm (non fournis) 1390x700x1285 mm 2,6 kW 230 V mono

Les

Produits

524055

Code Descriptif

Pour 4 bacs GN1/1

524056 Pour 4 bacs GN1/1

Température

Froid statique 0 à +10°C

Température

+30 à + 90°C

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

1515x875x1415 mm 507 W 220 V mono

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

1550x7900x800/1350 mm 507 W 220 V mono

2030.00 - D22 -

• Po • St • Pa po • Sy en

975024

Froid

Les

2030.00

Vitrine Les

Produits

• Hygrométrie 60-75% - selon modèle • Structure en aluminium anodisé résistant à la corosion, avec rupture pont thermique • Triple vitrage pour une parfaite isolation

125

6M VT

Code Référence Capacité Froid Hygrométrie Dimensions Voltage Prix HT

on fournis Prof. 50 mm

atique +10°C

1530 mm mono

8.00

d avec gaz

975027

975028

975029

975030

Snelle 400 GS 400 L - 5 grilles Froid positif statique 60% 595x615x1810 mm 230 V mono

Snelle 350 Q 350 L - 5 tablettes verre Froid positif ventilé 75% 595x615x1810 mm 230 V mono

Snelle 400 GBT 400 L - 6 grilles Vitrine négative statique 595x615x 1810 mm 230 V mono

Snelle 350 RBT 350 L - 6 tablettes verre rotatives Vitrine bi température 70% à +5° 595x615x1810 mm 230 V mono

3546.00

2921.00

3480.00

4769.00

Régulation électronique avec affichage digital de la température. Dégivrage automatique - selon modèle. Roulettes pivotantes renforcées. Joint de porte magnétique.

Vitrine Les

Produits

• Poignée porte intégrée sur toute la hauteur • Structure intérieure en acier inox finition miroir • Panneau d’accès à la partie technique sur charnière pour un entretien facilité du condenseur • Système de suspension des étagères en acier chromé pour une mise en valeur optimale des produits Code Référence Capacité Froid Hygrométrie Dimensions Voltage Prix HT

975126

975127

Khalifa 450 Q 450 L - 5 tablettes verre Froid positif ventilé 75% 710 x 700 x1910 mm 230 V mono

Khalifa 450 GBT 450 L - 4 grilles + 1 tablette verre Vitrine négative statique

4963.00

5781.00

710x700x1910 mm 230 V mono

Structure totalement vitrée avec vitrage autoportant et porte recouvrante. Esthétique bicolore gris/noir. Triple vitrage pour une consommation d’énergie réduite. Nouveau cadre de porte plat avec joint magnétique pour une durabilité renforcée. Régulation électronique Touch Screen avec affichage digital de la température. Eclairage LED “cool white“ haute luminosité dans les quatre coins. Roulettes directionnelles renforcées dont deux avec frein. Panneau d’accès à la partie technique facilement démontable.

4 bacs GN1/1

Vitrine réfrigérée 3 faces + 1 porte vitrée

Les

Produits

• Affichage digital de la température • Arrêt automatique du carrousel à l’ouverture de la porte ! • Évaporateur en partie supérieure pour une meilleure diffusion du froid • Parois à double-vitrage pour une parfaite isolation • Carrosserie inox

cajou. oxydable ermostat 0°C. ur 150 mm

e en marbre

age.

Code Capacité Froid Descriptif Dimensions Voltage Puissance Prix HT

980600

980601

360 L

Froid ventilé +2 à 10°C

5 grilles 535x495 mm et 7 niveaux 600x630x1850 mm 230 V mono 690 W

5 plateaux tournants ø 470 mm en verre 600x630x1850 mm 230 V mono 690 W

1988.00

2072.00

- D23 -

Vitrine ré 524056

Armoire chaude à chariot

Cellu Les

Les

Produits

• Extérieur et intérieur en inox 18/10 • Plancher inox isolé épaisseur 20 mm avec rampe d’accès • Angles intérieurs NF • Armoire pour chariot non fournis GN 1/1 (maxi 560x850x1815 mm) ou chariot GN 2/1 (maxi 760x850x1815 mm) • Ferrage de porte à droite, joint de porte magnétique • Profondeur hors-tout porte ouverte 1655 ou 1855 mm suivant modèle • Fermeture à clef • Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable • Ventilateur centrifuges et gaine de soufflage et de diffusion d’air • Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte • Régulation électronique avec afficheur digital et alarme sonore et visuelle Code Référence Capacité Température

• I Ch • Pou • Frig • Int • Arr • An • Joi • Ch • tab • Iso • Ave

840535

840536

840537

840538

ATC1-GN1/1 1 chariot GN1/1

ATC2-GN1/1 2 chariots GN1/1

ATC1-GN2/1 1 chariot GN2/1

ATC2-GN2/1 2 chariots GN2/1

Maintien +75°C

Réfé

Code

2,6 kW

7,3 kW

2,6 kW

7,3 kW

Froid

Voltage

230 V mono

400 V tri

230 V mono

Prix HT

5040.00

8060.00

5920.00

9490.00

Dime Puis Volta Prix

Puissance

Chauffage par résistance et air pulsé. Isolation polyuréthane injecté 80 mm. Température d’ambiance +43°C. En option : Ferrage à gauche, disponible en version traversante. En conformité avec la norme XP U60-010 et autres normes en vigueur

Armoire réfrigérée à chariot

Les

Cellul

Produits

• Aménagement intérieur démontable • Dispositif de blocage de chargement • Fermeture avec serrure à clé- Extérieur et intérieur inox 18-10, construction monocoque, angles intérieurs arrondis • 4 roulettes inox ø160 mm dont 2 pivotantes avec frein, protections périphériques anti-chocs • Ferrage de porte à droite uniquement • Profondeur hors-tout porte ouverte 1590 mm • 2 poignées latérales et 2 poignées arrières de manutention • Joint de porte assurant l’étanchéité • Régulation électronique avec afficheur digital

Code Référence Capacité Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT Voltage Prix HT

841150

841151

AMF 13 AMF 18 480 L 13 niveaux GN2/1 650 L 18 niveaux GN2/1 Froid ventilé +1 à +10°C

Froid ventilé +1 à +10°C

790x900x1600 mm 1/3 ch 230 V mono 4383,00 230 V mono

790x900x1965 mm 1/3 ch 230 V mono 4659,00 230 V mono

5150.00

5530.00

Les

• Rég • Arr • Dé • Dé • Frig • Rev • Gli

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant sans CFC ni HCFC. Groupe hermétique à condensation par air, logé en partie inférieure. Isolation polyuréthane injecté 60 mm. Température d’ambiance +43°C. Suivant modèles, 13 ou 18 paires de glissières inox support type “U” acceptant clayettes et bacs GN1/1 et GN2/1 (non fournis) au pas de 67 mm. Évaporateur ventilé traité anti-corrosion, réévaporation automatique des eaux de dégivrage. En conformité avec la norme XP U60-010 et autres normes en vigueur

Armoire réfrigérée à chariot Les

Produits

• Plancher inox isolé épaisseur 20 mm avec rampe d’accès • Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte • Extérieur et intérieur en inox 18-10, angles intérieurs NF • Armoire pour chariot non fournis GN 1/1 (maxi 560x880x1860 mm) ou chariot GN 2/1 (maxi 760x880x1860 mm) • Ferrage de porte à droite, joint de porte magnétique • Profondeur hors-tout porte ouverte 1655 mm ou 1855 mm (suivant modèles) • Réévaporation automatique des eaux de dégivrage par gaz chauds • Réglage de température par thermostat électronique avec afficheur digital Code Référence Porte Capacité 1 chariot GN2/1 Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

840522

840532

840533

840534

AT1-GN1/1 1 porte 22 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm 528x821x1750 mm

AT2-GN1/1 2 portes 2 chariots 22 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm 733x941x1785 mm

AT1-GN2/1 1 porte 1 chariot 22 niveaux GN2/1

AT2-GN2/1 2 portes 2 chariots 22 niveaux

Froid ventilé +1 à +10°C

Surg

785x1035x2270 mm 2/5 ch 230 V mono

1405x1035x2270 mm 1/2 ch 230 V mono

985x1035x2270 mm 2/5 ch 230 V mono

1805x1035x2270 mm 1/2 ch 230 V mono

4835.00

7376.00

5600.00

8190.00

Dime Puiss Volta Prix H

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant sans CFC ni HCFC. Groupe logé hermétique à condensation par air. Isolation polyuréthane injecté 80 mm. Température d’ambiance +43°C. En option : Ferrage à gauche, disponible sans sol, sans groupe et en version traversante. En conformité avec la norme XP U60-010 et autres normes en vigueur. Évaporateur ventilé encastré et traité anti-corrosion.

- D24 -

Code Réfé Nivea

Froid

Grou venti

Cellule mixte à chariot Les

Produits

• I Chiling • Pour 1, 2 et 4 chariots. • Frigisonde multi-Points • Intérieur et extérieur inox 18/10 • Arrière et dessus en acier traité • Angles intérieurs arrondis • Joints de porte magnétiques • Charnières à rampe • tableau de commande lisse et étanche • Isolation polyurethane injecté et ép. 80mm • Avec sol inox isolé ép. 20mm et rampe d’accès

mm)

840539

Code Référence Froid

840540

FX39271210/MX1S IC montée Refroidissement rapide de +63° à +10° à cœur par cycle de 110 mn maxi.

FX39271090 MX27S IC à plat surgélation rapide de +63° à -18°C à cœur par cycle de 4h30 maximum

760x620x1885 mm Groupe à distance 230 V mono

760x960x1885 mm Groupe à distance 230 V mono

10520.00

15090.00

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Protège le produit contre la congélation en surface. Quels que soient le type de produit, son poids, son épaisseur, sa consistance ou son emballage, la régulation électronique i-Chilling détermine la température de l’air de refroidissement en fonction du chargement. Possibilité de fonctionner en mode “chrono” (décomptage du temps). Maintien automatique en température à la fin du cycle. Afficheur digital, auto contrôle et secours automatique. Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte et alarme sonore de série.

Système de refroidissement i-CHILLING® BREVET FRIGINOX

Cellule mixte sur pieds

41151

MF 18 niveaux GN2/1

id ventilé à +10°C

00x1965 mm 1/3 ch 0 V mono 659,00 0 V mono

530.00

eure. Isolation “U” acceptant que des eaux

n : Ferrage à

Les

Produits

• Régulation I Chiling • Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte. • Détente par capillaire. • Dégivrage ventilé. • Frigisode Multi points • Revêtement extérieur et intérieur inox 18-10 • Glissière type “U“ réglable en hauteur pour clayettes GN1/1

Code Référence Niveau

840600

840541

840602

840542

840543

840547

MX20-10AIC 4 GN1/1, pas de 74 mm

MX30-15AIC 9 GN1/1, pas de 70 mm

MX45-20AIC 9 GN1/1, pas de 70 mm

MX60-30AIC 15 GN1/1, pas de 70 mm

MX75-35AIC 15 GN1/1, pas de 70 mm

MX85-40AIC 21 GN1/1, pas de 66 mm

Froid

20 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn

30 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn

45 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn

60 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn

75 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn

256 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn

Surgélation

10 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn

15 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn

20 kg de+64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn.

30 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn

35 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn

40 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

770x790x945 mm 1,6 kW 230 V mono

930x805x838 mm 230 V mono

770x790x1565 mm 2,28 kW 230 V mono

770x790x1925 mm 230 V mono

770x790x2235 mm 230 V mono

4105.00

5250.00

6500.00

6830.00

7960.00

10570.00

Groupe frigorifique hermétique à condensation à air pour ambiance 43 °C (si groupe mal aéré, prévoir groupe à eau ou à distance). Évaporateur frigorifique ventilé traité anti-corrosion. Fluide frigorigène R134A. Raccord type vanne Schrader sur circuit basse pression. - D25 -

Cellule mixte Les

Cellu

Produits

• Sonde à cœur raccordée sur porte résistant à des températures jusqu’à 200°C • Cuve diamantée avec évacuation des eaux de dégivrage et de nettoyage • Régulation électronique simple et intuitive, positionnée sur la porte et inclinée pour une lecture et une programmation facile et rapide • Intérieur / extérieur inox18/10 • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur de 110 à 150 mm • Roulettes d’origine sur modèle PLD 15-1 • Maintien en température en fin de cycle - mode conservation• Minuterie • Évaporateur traité anticorrosion • Dégivrage automatique • Bac de récupération des eaux de dégivrage • Alarme température • Affichage digital de la température • Voyant de fonctionnement de cycle • Interrupteur marche arrêt • Joints de portes magnétiques démontables

10 GN1/1

4 PROGRAMMES : Refroidissement standard, intense, surgélation et décongélation contrôlée.

8 GN1/1

5 GN1/1

15 GN1/1

Code 840670 840671 840672 Référence PLD 5-1 PLD 8-1 PLD 10-1 Capacité 5 niveaux GN1/1 8 niveaux GN1/1 10 niveaux GN1/1 Refroidissement 20 kg +65 à +10°C en 110 mn 30 kg +65 à +10°C en 110 mn 40 kg +65 à +10°C en 110 mn Surgélation 10 kg +65 à -18°C en 240 mn 15 kg +65 à -18°C en 240 mn 22 kg +65 à -18°C en 240 mn Dimensions 790x780x850 mm 790x780x1300 mm 790x780x1630 mm Puissance 563 W à -30°C 718 W à -30°C 1160 W à -30°C Voltage 230 V mono 230 V mono 230 V mono Prix HT 4776.00 6413.00 8848.00

840673 PLD 15-1 15 niveaux GN1/1 55 kg +65 à +10°C en 110 mn 28 kg +65 à -18°C en 240 mn 790x780x1980 mm 2096 W à -30°C 230 V mono

10234.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R-404a. Isolation polyuréthane 60 mm. Groupe froid intégré. Groupe à air. Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte. Température d’ambiance +38°C. Echelles démontables au pas de 70 mm pour grilles GN 1/1 ou 600x400 mm non fournies. En options : roulettes ø 120 mm, porte ferrée à droite. Évaporateur traité anticorrosion. S0 9001 : 2000.

Cellule mixte Les

Compatible GN1/1 ou 400x600 mm au pas de 70 mm

Produits

• Angles internes arrondis. • Fermeture de porte automatique. • Régulation électronique avec affichage digital .

Cellule de Code Référence Capacité

Refroidissemen Dimensions Puissance Voltage Prix HT

3 GN1/1 ou 600/400

10 GN1/1 ou 600/400

Code Référence Capacité Refroidissement Surgélation Dimensions Puissance Voltage Prix HT

5 GN1/1 ou 600/400

841312

841311

841310

Flash 3 3 GN1/1 ou 600 x 400 mm 14 kg +70° à +3°C en 90 mn 11kg +70 à -18°C en 270 mn 750x740x720 mm 1,15 kW 230 V mono

Flash 5 5 GN1/1 ou 600 x 400 mm 20 kg +70° à +3°C en 90 mn 15kg +70 à -18°C en 270 mn 750x740x850 mm 1,42 kW 230 V mono

Flash 10 10 GN1/1 ou 600 x 400 mm 25 kg +70° à +3°C en 9 0mn 120kg +70 à -18°C en 270 mn 750x740x1290 mm 1,49 kW 230 V mono

2210.53

3300.00

4950.00

Intérieur et extérieur inox AISI 304 (sauf panneau arrière galva). Pieds hauteur ajustable. Évaporateurs traités anticorrosion. Dégivrage naturel et évaporation des eaux de condensats manuelle. Isolation épaisseur 60 mm polyuréthane injecté sans CFC. Gaz réfrigérant R507A. Tropicalisé +43°C.

- D26 -

Cellule mix Code Référence Surgélation Puissance Prix HT

Production de tique T. Glissiè Évaporateur a magnétique

Cellule de refroidissement et cellule mixte

6 GN1/1 ou 600/400

10 GN1/1 ou 600/400

Les

Produits

s démontables

/1 400

15 GN1/1 ou 600/400

• Facilité de nettoyage : • Fond intérieur embouti avec bonde centrale pour l’évacuation de l’eau de nettoyage. • Déflecteur ouvrable latéralement sur charnières, pour le nettoyage de l’évaporateur. • Maintien de la température automatique en fin de cycle. • Extérieur et porte en inox AISI304 18/10 finition Scotch-Brite • Pieds en acier inox Ø 50 mm réglables Ht 150/180 mm avec revêtement anti rayure • Joints magnétiques sur les 4 côtés de la porte • Fermeture automatique et blocage à l’ouverture à 100° • Dégivrage et évaporation des eaux de condensats manuelle • Carte électronique de contrôle • Interrupteur général ON/OFF • Marche/Arrêt d’un cycle de refroidissement

Cellule de refroidissement 841210

Cellule de refroidissement mixte 841211

841212

841213

Code Référence

FRDR 061 S

FRCR 101 S

FRDR 151 S

FRDR 201 S

Capacité

6 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm

10 niveaux GN1/1 ou 600x400 m

15 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm

20 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm

33 kg +63 à +10°C en 90 mn 790x800x1320 mm 1,5 kW 230 V mono

33 kg +63 à +10°C en 90 mn 790x800x1800 mm 1,55 kW 230 V mono

47 kg +63 à +10°C en 90 mn 790x800x1950 mm 2,2 kW 230 V mono

6004.90

7817.70

9857.10

Refroidissement 16 kg +63 à +10°C en 90 mn Dimensions 790x700x850 mm Puissance 1,10 kW Voltage 230 V mono Prix HT 4439.30

Code 841215 Référence FABM 031 Capacité 3 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm Refroidissement 10 kg +63 à +10°C en 90 mn Surgélation +63 à -18 °C en 240 mn Dimensions 560x700x520 mm Puissance 960 W Voltage 230 V mono Prix HT 3512.30

Cellule mixte (idem ci dessus avec un cycle de surgélation) Code Référence Surgélation Puissance Prix HT

841200

841201

841202

841203

FRDM 061 S 8 kg +63 à -18°C en 240 mn 1,2 kW

FRCM 101 S

FRDM 151 S

FRDM 201 S

16 kg +63 à -18°C en 240 mn

24 kg +63 à -18°C en 240 mn

2,1 kW

3,6 kW

4645.30

6313.90

8384.20

10423.60

Production de froid avec gaz réfrigérant R404a. Isolation polyuréthane expansé à haute densité (environ 42 kg/m³) de 60 mm sans HCFC. Groupe froid intégré. Classe climatique T. Glissières inox 18/10 facilement démontables au pas de 65 mm pour grilles GN 1/1 ou 600x400 mm non fournies. En options : roulettes, groupe distant, traçabilité. Évaporateur avec grande surface d’échange, pour une efficacité élevée du système de refroidissement. Résistance anti-condensation, située sur le caisson sous la butée joint magnétique

on épaisseur

- D27 -

Machine à glaçons creux

Mach

Les

Produits

• Consommation d’électricité et d’eau réduite • Rapport idéal entre production et stockage • Carrosserie en acier inoxydable AISI 334 Scotch brite • Cabine de stockage abs avec angles arrondis • Bouton marche/arrêt en façade • Composants facilement accessibles • Aspiration d’air pour le condenseur en façade • Filtre à air de condenseur amovible et nettoyable (sauf modèle SDN 20) • Régulation électromécanique • Double système de dégivrage • Pompe verticale • Système de nettoyage intégré

Code 523280 Référence SDN20A Glaçons Glaçons creux Sucette Production 20 kg/24 h Stockage Stockage 6,5 kg Refroidissement Air Dimensions 333x455x597 mm Puissance 340 W Voltage 230 V mono Prix HT 1081.81

523281

1200.00

Détartrant 884030

523282

523283

1500.00

46.00

Glaçons

Production Stockage Refroidisseme Dimensions Puissance Voltage Prix HT

1600.00

PU/HT

48 sachets de 50g

Code Référence

SDN25A SDN30A SDN35A Glaçons creux Sucette Glaçons creux Sucette Glaçons creux Sucette 25 kg/24 h 27 kg/24 h 33 kg/24 h Stockage 6,5 kg Stockage 12 kg Stockage 12 kg Air Air Air 333x455x597 mm 376x550x637 mm 376x550x737 mm 340 W 340 W 350 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono

Disponible en 1

Mach Pour détartrer, mettre une dose de produit détartrant dans le bac de récupération et enclencher le cycle de détartrage (détartrage recommandé au minimum tous les 2 mois). Le système “Scale Guard” permet la récupération du calcaire et des sédiments dans un récipient facile d’accès à vider régulièrement!

Machine à glaçons creux Les

Produits

• Nettoyage du bac à eau à chaque cycle • Arrêt de production automatique par sonde • Arbre et palettes en acier inox, insensibles au calcaire • Extérieur inox / intérieur ABS blanc • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteurde 110 à 150 mm, sauf IMF 26 S IMF 28 • Portillon isolé à ouverture rapide • Filtre à poussières accessible en façade et démontable sans outils • Interrupteur marche/arrêt en façade • Sécurité à la montée et à la descente du bac

Code Référence Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

966003

966005

975928

975930

IMF 28 A Glaçons creux 20 g 25 kg/24 h 8 kg Air 390x460x690 mm 310 W 230 V mono

IMF 35 A Glaçons creux 20 g 32 kg/24 h 15 kg Air 500x580x690 mm 310 W 230 V mono

IMF 58 A Glaçons creux 20 g 45 kg/24 h 20 kg Air 500x580x800 mm 420 W 230 V mono

IMF 80 A Glaçons creux 22 g 75 kg/24 h 30 kg Air 738x600x920 mm 480 W 230 V mono

1453.00

1740.00

1989.00

2578.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R404a. Isolation polyuréthane. Température d’ambiance +43°C. Raccordements eau ø3/4. Vidange ø24 mm. Système à palette. NSF, WRAS, ISO 9001:2000- Évaporateur traité nickel/phosphore certifié NSF

- D28 -

Glaçons

Production Stockage Refroidisseme Carrosserie Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Production d

Machine à glaçons creux Les

Produits

• Système à palettes (adapté aux eaux les plus calcaires) • Porte glissant vers l’intérieur (sauf modèle Q150 : ouverture vers l’extérieur). • Pas de thermostat de cuve, évitant les cassures très fréquentes du thermostat en récupérant les glaçons avec la pelle. • Arrêt électromécanique du cycle. • Gaz écologique R 404. • Raccordements : eau 3/4 gaz. • Vidange : 20 mm (par gravité). • Carroserie acier laqué

Glaçons creux 30 g

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

523070

523071

523072

523073

523074

523075

523076

Q20A

Q30A

Q40A

Q50A

Q60A

Q90A

Q130A

523077 Q150A

Glaçons creux Sucette 30 g

18 kg/24 h Stockage 9 kg Air 405x510x640 mm 205 W 230 V mono

28 kg/24 h Stockage 12 kg Air 405x510x745 mm 230 W 230 V mono

37 kg/24 h Stockage 18 kg Air 405x510x870 mm 260 W 230 V mono

47 kg/24 h Stockage 20 kg Air 515x555x870 mm 295 W 230 V mono

55 kg/24 h Stockage 30 kg Air 595x555x995 mm 300 W 230 V mono

75 kg/24 h Stockage 37 kg Air 675x555x995 mm 400 W 230 V mono

122 kg/24 h Stockage 50 kg Air 845x555x995 mm 400 W 230 V mono

135 kg/24 h Stockage 100 kg Air 840x555x995 mm 400 W 230 V mono

1390.00

1600.00

1800.00

2000.00

2300.00

2800.00

3600.00

4700.00

Disponible en version refroidissement par eau même prix que less versions air. ISO9001, WRAS.

Machine à glaçons creux

rd” permet la

Les

• Ces machines utilisent la technologie de l’évaporateur horizontal munis de doigts immergés dans un bac d’eau qui est brassé en permanence par les pales de l’agitateur • Extérieur en inox AISI 304 et Skinplate, intérieur en inox AISI 304 • Structure démontable • Pieds 120 mm réglables en hauteur (+/- 20 mm) • Arrêt de production mécanique • Carrossrie inox et skin plate

utils

- Évaporateur

Produits

Code Référence Glaçons

523400

523401

523402

523406

523403

523410

523411

523412

523414

GP20A

GP30A

GP40A

GP50A

GP75A

GP20W

GP30W

GP40W

GP50W

523413 GP75W

Glaçons creux Sucette 16 g

Production 25 kg/24 h 35 kg/24 h 45 kg/24 h 55 kg/24 h 70 kg/24 h 25 kg/24 h 35 kg/24 h 45 kg/24 h 58 kg/24 h 70 kg/24 h Stockage Stockage 7 kg Stockage 10 kg Stockage 16 kg Stockage 16 kg Stockage 27 kg Stockage 7 kg Stockage 10 kg Stockage 16 kg Stockage 16 kg Stockage 27 kg Refroidissement Air Air Air Air Air Eau Eau Eau Eau Eau Carrosserie Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate Inox et Skinplate 450x510x1000 450x510x1000 680x510x1000 450x510x1000 450x510x1000 680x510x1000 Dimensions 400x490x620 mm 450x510x685 mm 400x490x620 mm 450x510x685 mm mm mm mm mm mm mm Puissance 240 W 350 W 500 W 500 W 520 W 240 W 350 W 500 W 500 W 520 W Voltage 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono Prix HT 1235.00 1580.00 1850.00 2265.00 2690.00 1235.00 1580.00 1850.00 2265.00 2690.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R134. Isolation polyuréthane 60 mm. Température d’ambiance +43°C. Système à palette.

- D29 -

Machine à glaçons pleins

Mach

Les

Produits

Code 523001 523062 523063 523064 Référence GALA 30 A GALA 45 A GALA 60 A GALA 80 A Glaçons Glaçons pleins Ronds 30 g Glaçons pleins Ronds 30 g Glaçons pleins Ronds 30 g Glaçons pleins Ronds 30 g Production 30 kg/24 h 38 kg/24 h 53 kg/24 h 70 kg/24 h Stockage Stockage 15 kg Stockage 20 kg Stockage 25 kg Stockage 35 kg Refroidissement Air Air Air Air Dimensions 405x515x750 mm 465x595x795 mm 535x595x795 mm 715x595x945 mm Puissance 425 W 540 W 650 W 775 W Voltage 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono Prix HT 1545.00 2000.00 2375.00 2790.00

• Extérieur inox AISI 304 / intérieur ABS • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur (de 95 à 165 mm) • Filtre à poussières accessible en façade • Interrupteur marche/arrêt en façade • Arrêt de production électromécanique • Filtre empêchant les impuretés de pénétrer dans le condenseur. • Air renouvelé en permanence grâce au nouvel emplacement du condenseur.

ECM 46 AS

Glaçon Small

Production de froid avec gaz réfrigérant R404. Isolation polyuréthane 60 mm. Compresseurs tropicalisés classe T. Température d’ambiance +43°C. Raccordement eau ø3/4 gaz. Vidange ø20 mm par gravité. Système à injection avec gicleurs souples. Pompe sur dimensionné avec le corps immergé évitant le risque de panne.Injecteur flexible breveté afin d’éviter les dépôts calcaires ce qui rend les glaçons plus translucides.Concept Silent Rain (machine silencieuse). Ventilation frontale (encastrable). EASI (Easy Access fot Service and Installation). STIF (Strong Inox Frame) permettant une accessibilité totale à la machine. Disponible en version refroidissement par eau même prix que less versions air. ISO9001, WRAS

Machine à glaçons pleins

Les

Produits

• Extérieur acier laqué gris / intérieur ABS • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Eco 25 A : pas de pieds / Eco 35, 45 et 60 A : tampons de 13 mm / Eco 80 A : Pieds réglables de 95 à 165 mm • Filtre à poussières accessible en façade • Interrupteur marche/arrêt en façade • Arrêt de production électromécanique

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Machi

523020

523021

523022

523023

ECO 25 A

ECO 35 A

ECO 45 A

ECO 60 A

523024 ECO 80 A

Glaçons pleins Rectangulaires 17 g

Glaçons pleins Ronds 30 g

25 kg/24 h Stockage 6 kg Air 350x470x590 mm 245 W 230 V mono

35 kg/24 h Stockage 15 kg Air 435x605x700mm 245 W 230 V mono

45 kg/24 h Stockage 15 kg Air 435x605x700 mm 540 W 230 V mono

55 kg/24 h Stockage 30 kg Air 515x640x830 mm 650 W 230 V mono

75 kg/24 h Stockage 40 kg Air 645x640x860 mm 775 W 230 V mono

1180.00

1415.00

1790.00

1955.00

2565.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R404. Isolation polyuréthane 60 mm. Compresseurs tropicalisés classe T. Température d’ambiance +43°C. Vidange 20mm par gravité. Système à injection avec gicleurs souples. Injecteur flexible breveté afin d’éviter les dépôts calcaires ce qui rend les glaçons plus translucides. Disponible en version refroidissement par eau même prix que less versions air. ISO9001, WRAS

- D30 -

Machine à glaçons tronconiques

Les

Produits

• Fabrication de glaçons tronconiques individuels purs et cristallins • Carrosserie acier inoxydable • Régulation électromécanique simple et fiable • Panneau de façade avec entrée et sortie d’air pour installation encastrée • Filtre à air de condenseur accessible en façade, amovible et lavable (refroidissement à air) • Interrupteur marche arrêt accessible en façade • Témoins de maintenance visibles sur le panneau de façade • Accès ergonomique à la cabine de stockage grâce à la porte escamotable • Mouvement abattant de fermeture de porte • Support de sachet antibactérien dans la cabine de stockage • Système anticalcaire breveté protégeant le circuit d’eau

ECM 206 AS/ECM 206 WS

ECM 46 AS/ECM 46 WS

ndenseur.

ECM 106 AS/ECM 106 WS

Glaçon Large 39 g

Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Glaçon Small 8 g

m par gravité. plus translune. Disponible

Glaçon Medium 20 g

523425

523426

523427

975128

975129

975130

975131

EC M 46 WS

EC M 56 WS

EC M 86 WS

EC M 106 WS

EC M 126 WS

EC M 176 WS

EC M 206 WS

Glaçons tronconiques

24,5 kg/24 h Stockage 9 kg Eau 386x600x645 mm 400 W 230 V mono

32,5 kg/24 h Stockage 12,5 kg Eau 386x600x693 mm 400 W 230 V mono

39 kg/24 h Stockage 19 kg Eau 530x600x795 mm 480 W 230 V mono

50 kg/24 h Stockage 23 kg Eau 530x600x850 mm 550 W 230 V mono

74 kg/24 h Stockage 39 kg Eau 680x600x930 mm 600 W 230 V mono

85 kg/24 h Stockage 48 kg Eau 680x600x1000 mm 760 W 230 V mono

137 kg/24 h Stockage 50 kg Eau 1250x620x780 mm 950 W 230 V mono

1465.00

1890.00

2050.00

2230.00

3250.00

3610.00

4665.00

Code Référence

523417

523418

523419

523420

523421

523422

523423

EC M 46 AS

EC M 56 AS

EC M 86 AS

EC M 106 AS

EC M 126 AS

EC M 176 AS

EC M 206 AS

Glaçons tronconiques

24,5 kg/24 h Stockage 9 kg Air 386x600x645 mm 400 W 230 V mono

32,5 kg/24 h Stockage 12,5 kg Air 386x600x693 mm 400 W 230 V mono

39 kg/24 h Stockage 19 kg Air 530x600x795 mm 480 W 230 V mono

50 kg/24 h Stockage 23 kg Air 530x600x850 mm 550 W 230 V mono

74 kg/24 h Stockage 39 kg Air 680x600x930 mm 600 W 230 V mono

85 kg/24 h Stockage 48 kg Air 680x600x1000 mm 760 W 230 V mono

137 kg/24 h Stockage 50 kg Air 1250x620x780 mm 950 W 230 V mono

1465.00

1890.00

2050.00

2230.00

3250.00

3610.00

4665.00

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Anti calacaire. Anti bactérien. PWD System : avec pompe de relevage des eaux intégrée.

Machine à paillettes et distributeur d’eau

Les Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

523415

523416

TCS 180 AS

TCL 180 AS

Eau + Glaçons Chunklets trapézoïdales

150 kg/24 h Stockage 5 kg Air 390x600x890 mm 550 W 230 V mono

150 kg/24 h Stockage 9 kg Air 390x660x890 mm 550 W 230 V mono

4555.00

4770.00

Produits

• Permet au consommateur de refroidir sa boisson à son goût, facilement et sans risque potentiel sanitaire : de la glace cristalline et pure tombe directement dans son verre sans manipulation • Cabine de stockage sans précédent de 9 kilos • Extérieur en inox AISI 304 et ABS • Intérieur inox AISI 304 • Structure démontable, angles arrondis • Hauteur libre de remplissage 190 mm

Production de froid avec gaz réfrigérant R134. Isolation polyuréthane 60 mm. Température d’ambiance +43°C. Production de glace grâce à un système de vis sans fin. Le distributeur TC 180 est la référence industrielle dans le segment des distributeurs de glaçons et d’eau Arrêt de production électronique.

leurs souples. - D31 -

Mach

Machine à glaçons pleins CB Les

Les

Produits

• Filtre à poussières accessible en façade et démontable sans outils • Rampe et injecteurs en inox pour éviter les charges électrostatiques provoquant les dépôts de calcaire • Extérieur inox / intérieur ABS blanc • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur de 110 à 150 mm (à partir du modèle CB316) • Portillon isolé à ouverture rapide • Interrupteur marche/arrêt en façade • Arrêt de production automatique par sonde • Crépine d’aspiration surélevé et facilement démontable pour nettoyage • Godets en cuivre étamé conformes aux règles d’hygiène

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions sans pieds Puissance Voltage Prix HT

966008

975920

966001

883012

966002

975922

975924

975926

CB 184 A Glaçons pleins Cube 13 g 21 kg/24 h 4 kg Air

CB 246 A Glaçons pleins Cube 18 g 24 kg/24 h 6 kg Air

CB 249 A Glaçons pleins Cube 18 g 28 kg/24 h 9 kg Air

CB 316 A Glaçons pleins Cube 18 g 33 kg/24 h 16 kg Air

CB 416 A Glaçons pleins Cube 18 g 42 kg/24 h 16 kg Air

CB 425 A Glaçons pleins Cube 18 g 46 kg/24 h S25 kg Air

CB 640 A Glaçons pleins Cube 18 g 65 kg/24 h 40 kg Air

CB 840 A Glaçons pleins Cube 18 g 80 kg/24 h 40 kg Air

355x400x590 mm

390x460x610 mm

390x460x690 mm

500x580x690 mm

500x580x800 mm

738x600x920 mm

320 W 230 V mono

350 W 230 V mono

370 W 230 V mono

450 W 230 V mono

500 W 230 V mono

650 W 230 V mono

800 W 230 V mono

1111.00

1428.00

1478.00

1714.00

1890.00

1922.00

2533.00

2745.00

• Ext • Age • Stru • Pied • Arrê • Rég • Rac • Acc • Acc • Pan

Production de broyeur. La g préparations

Mach

Production de froid avec gaz R404a. Système à projection d’eau par circuit recyclé. Isolation polyuréthane 25 mm. Température d’ambiance +43°C. Raccordements eau ø3/4. Vidange ø24 mm. Système à projection d’eau par circuit recyclé.NSF, WRAS, ISO 9001:2000

Les

Machine à glaçons en cubelets Les

• Syst • Prod • Exté • Stru • Pied • Port • Filtr • Inte • Arrê • Tube • Rése

Produits

• Production de glace en Cubelet (glace en grains compressée) • Jusqu’à 130 kg de production de glace en Cubelet quotidienne • Capacité de stockage de 40 kg • Carrosserie acier inoxydable • Régulation électronique avec fonction d’autodiagnostic et alarmes visuelles • Panneau de façade avec entrée et sortie d’air pour installation encastrée • Témoins de maintenance visibles sur le panneau de façade • Mouvement abattant de fermeture de porte • Agent antimicrobien AgION intégré

523275

523279

AFC 134 AS

AFC 134 WS

Glaçons en cubelet

130 kg/24 h Stockage 40 kg Air 950x605x915 mm 470 W 230 V mono

130 kg/24 h Stockage 40 kg Eau 950x605x915 mm 470 W 230 V mono

4775.00

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Production de pour un maxi Filtre à air de condenseur accessible en façade, amovible et lavable (refroidissement à air). Support de pelle à glace dans la cabine. Support de sachet antibactérien dans la cabine de stockage

Mach

Machine à glaçons grains Les

Les

• Glac • Syst • Stru • Pied • Pied • Inte • Rég

• Extérieur inox 18/8 / intérieur ABS blanc • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur de 110 à 150 mm • Portillon isolé à ouverture rapide • Interrupteur marche/arrêt en façade Code Référence

523408 EF 103 AS

Glaçons

Glaçons en grains

Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

108 kg/24 h Stockage 30 kg Air 592x622x1006 mm 470 W 230 V mono

Code Référe Glaçon Produc Stocka Refroid Dimen Puissa Voltag Prix H

4125.00

Arrêt de production automatique par sonde. Crépine d’aspiration surélevé et facilement démontable pour nettoyage. G odets en cuivre étamé conformes aux règles d’hygiène

Produits

- D32 -

23279

C 134 WS

s en cubelet

0 kg/24 h kage 40 kg Eau 05x915 mm 470 W 0 V mono

Machine à glaçons grains/paillettes AF Les

Produits

• Extérieur et intérieur en inox AISI 304 • Agent anti microbien AgION intégré dans les pièces plastiques • Structure démontable • Pieds 120 mm réglables en hauteur (+/- 20 mm) • Arrêt de production mécanique • Régulation électronique avec fonction d’auto diagnostic et alarmes visuelles • Raccordement facilité grâce aux flexibles fournis • Accès ergonomique à la cabine de stockage grâce à la porte escamotable • Accès technique en façade pour une maintenance facilitée • Panneau de façade avec entrée et sortie d’air pour installation encastrée

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

523404

523407

AF80AS Grains / Paillettes 70 kg/24 h Stockage 25 kg Air 535x626x933 mm 330 W 230 V mono

AF80WS Grains / Paillettes 70 kg/24 h Stockage 25 kg Eau 535x626x933 mm 330 W 230 V mono

3550.00

3350.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R134. Isolation polyuréthane 60 mm. Température d’ambiance +43°C. Production de glace grâce à un système cylindre évaporateur fixe vertical avec vis sans fin et broyeur. La glace en grains est une glace dont la température est proche de 0°C (humidité résiduelle de 25 %). Elle est utilisée pour la confection de lits de glace (buffets, salad’s bar, étal à poisson), pour les préparations de l’industrie agro-alimentaire (boulangeries et charcuteries) ainsi que pour le glaçage de boissons (traiteurs, discothèques, congrès et villages de vacances).

Machine à glaçons grains/paillettes IMF Les

Produits

• Système à vis sans fin en inox poli • Production de paillette en continu • Extérieur inox / intérieur ABS blanc • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur 110 à 150 mm • Portillon isolé à ouverture rapide • Filtre à poussières accessible en façade et démontable sans outils • Interrupteur marche/arrêt en façade • Arrêt de production automatique par sonde Code • Tube de trop-plein pour évacuation de l’eau Référence • Réserve totalement isolée par polyuréthane injecté Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

775.00

975932

975934

975936

975938

GB 902 A Grains / Paillettes 90 kg/24 h 20 kg Air 500x660x690 mm 550 W 230 V mono

GB 903 A Grains / Paillettes 90 kg/24 h 30 kg Air 500x660x800 mm 550 W 230 V mono

GB 1540 A Grains / Paillettes 150 kg/24 h 40 kg Air 738x690x920 mm 650 W 230 V mono

GB 1555 A Grains / Paillettes 150 kg/24 h 55 kg Air 738x690x1020 mm 650 W 230 V mono

3211.00

3709.00

3879.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R404a. Isolation polyuréthane 25 mm. Température d’ambiance +43°C. Système à vis sans fin. Evacuation ø24mm par gravité. Moto réducteur et évaporateur monobloc pour un maximum de robustesse et de fiabilité. NSF, WRAS, ISO 9001:2000

Machine à glaçons grains/pailsettes Ice Queen Les

Produits

• Glace grains non agressive (idéal médical) • Système à vis sans fin- Extérieur inox 18/10 / intérieur ABS • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur 95 à 165 mm (modèles IQ 45 A et IQ 85 A) • Pieds amovibles 80 mm non réglables (modèle IQ 135 A) • Interrupteur marche/arrêt en façade • Réglage du contenu en eau de la glace possible.

Code Référence Glaçons Production Stockage Refroidissement Dimensions Puissance Voltage Prix HT

523026

522845

522910

IQ 50 A Grains / Paillettes 45 kg/24 h Stockage 14 kg Air 465x595x940 mm 460 W 230 V mono

IQ 85 A Grains / Paillettes 85 kg/24 h Stockage 20 kg Air 465x595x940 mm 533 W 230 V mono

IQ 135 A Grains / Paillettes 135 kg/24 h Stockage 60 kg Air 515x550x1415 mm 640 W 230 V mono

3060.00

3480.00

4700.00

Production de glace grâce à un système de vis sans fin. Production de froid avec gaz réfrigérant R404. Isolation polyuréthane 60 mm. Température d’ambiance +43°C. Raccordements eau ø3/4 gaz. Vidange ø20 mm. • Évaporateur cylindrique vertical + broche de haute résistance. Nouvelle conception du moto réducteur, du coussinet et des systèmes de production pour plus de fiabilité et un faible coût de maintenance. Filtre à poussières accessible en façade. Disponible en version refroidissement par eau même prix que less versions air. ISO9001, WRAS

- D33 -

La conservation du vin

LA Conserver GRANDE CUISINE

Armo Les

• Reno • Porte • Intér • Struc • Pieds • Joint • Régla avec d (nivea • Alarm • Inter

Code Référen Capaci Portes Extérie Dimens Puissan Voltage Prix HT

Produc emprei anticor

Cave à vin

Armo Les

Cave à vin 2 zones

Les

• Sys • Filtr à la • Emp et u • Inté port • Stru • Pied • Écla • Rég • Affi • Hyg • Alar • Inte • Join

Produits

• Partie haute réservée pour les vins rouges (entre 12° et 22°C), idéal pour la conservation et le chambrage. • Partie basse réservée pour les vins blancs et les champagnes (entre 5° et 12°C), idéal pour la conservation et le rafraîchissement. • 6 tablettes fixes + 1 tablette mobile • Porte vitrée traitement anti-UV • Moteur anti-vibrations (élimine toute vibration néfaste au repos du vin)

Armo Les

962135

Code Volume Capacité Portes

270 L 77 bouteilles 1 porte vitrée

Froid

Froid ventilé +5 à +22°C

Zones

2 plages de températures

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

596x600x1640 mm 175 W 230 V mono

1100.00

Côtés coloris acajou, porte en verre teinté avec un encadrement aluminium teinté noir, poignée tube. Pieds réglables. Porte réversible avec joint magnétique. Fermeture à clé. Lumière intérieure. Régulation automatique de l’hygrométrie de 50% à 75%. Filtre anti-odeur à charbon actif. Réglage digital de la température. Système automatique d’hiver. Contrôle de la température électronique. Gaz réfrigérant R134a.

• 2 la • Niv • Zon • Inté • Stru • Pied • Por • Poig • Join • Fer • Rég • Affi • Alar et o • Inte • Ext

- D34 -

Production d bouteilles cou anticorrosion

n automatique

Armoire de mise en température Les

Produits 1 zone multi température pour servir tous vos vins à la température idéale : +16 à +18°C +13 à +15°C +10 à +12°C +7 à +9°C +5 à +7°C

• Renouvellement et préservation d’un air sain grâce au filtre à charbons actifs • Porte réversible double vitrage anti-UV pour des vins parfaitement protégés • Intérieur ABS noir / extérieur époxy noir mat • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur par mise à niveau 4 faces type labyrinthe • Joints magnétiques • Réglage de la température par thermostat électronique avec double affichage digital de la température (niveau haut/niveau bas) • Alarme température et ouverture de porte prolongée • Interrupteur marche arrêt Code Référence Capacité Portes Extérieur Dimensions Puissance Voltage Prix HT

957925 WTB 4212 CHR 201 bouteilles 1 porte vitrée Noir mat 600x730x1650 mm 140 W 230 V mono

1710.00

Production de froid statique avec gaz réfrigérant R-600a. Isolation polyuréthane. Température d’ambiance +38°C. 5 clayettes à empreintes fournies (en bois étuvé traitées sans odeur). Etudiée pour un changement optimal : 201 bouteilles. Évaporateur traité anticorrosion.

Armoire de viellissement Les

Produits

• Système de brassage d’air • Filtre à charbon actif, afin de filtrer l’air extérieur et de contribuer à la restitution d’un climat-cave idéal • Empreintes moulées dans le bas de la cuve pour un stockage et une stabilité optimale • Intérieur ABS noir / extérieur carosserie epoxy noir mat, Code 957926 957927 962160 porte rouge réversible Référence WK 65 CHR WK 160 CHR WK 200 CHR Capacité 65 bouteilles 160 bouteilles 200 bouteilles • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis Equipement 2 clayettes aciers 3 clayettes bois 5 clayettes bois • Pieds réglables en hauteur mise à niveau Extérieur Noir mat porte rouge Noir mat porte rouge Noir mat porte rouge • Éclairage intérieur avec interrupteur Dimensions 600x605x890 mm 600x730x1350 mm 600x730x1650 mm • Réglage de la température par thermostat électrothermique Puissance 140 W 140 W 140 W • Affichage digital de la température Voltage 230 V 230 V 230 V • Hygrométrie stabilisée (60-75%) Prix HT 735.00 945.00 1050.00 • Alarme température et ouverture de porte prolongée Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant propre R-600a. Isolation • Interrupteur marche arrêt polyuréthane. Température d’ambiance +43°C. Chargement de 45 kg par grille. En • Joint labyrinthe options : fermeture à clef .- Évaporateur traité anticorrosion

Armoire Mixte Les

Produits

• 2 lampes LED intérieur • Niveau sonore réduit • Zones de températures réglables indépendamment • Intérieur ABS noir / inox • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Pieds réglables en hauteur (+/- 20 mm) • Porte réversible vitrage anti-UV • Poignée à dépression • Joints de portes magnétiques démontables • Fermeture à clef • Réglage de la température par thermostat électronique • Affichage digital de la température • Alarme visuelle et sonore température et ouverture de porte prolongée • Interrupteur marche arrêt • Extérieur inox

957928

957929

957930

957931

WTES 1612 CHR 34 bouteilles

WTES 5972 CHR 211 bouteilles

WTPES 5972 CHR 155 bouteilles

WTES 5872 CHR 178 bouteilles

Equipement

3 clayettes sur glissières télescopique

8 clayettes sur glissières télescopique

3 clayettes sur glissières télescopique 2 casiers

10 clayettes sur glissières télescopique

Dimensions

597x586x850

700x745x1920

700x745x1920 mm

700x745x1920

220 V

2151.00

4272.00

4503.00

4535.00

Code Référence Capacité

Voltage Prix HT

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant R-600a. Compresseur monté sur amortisseurs anti vibrations. Isolation polyuréthane. Température d’ambiance +38°C. Glissières embouties. Casier à bouteilles coulissant permettant de stocker des bouteilles déjà ouvertes à la verticale sur modèles Wtes pour un service du vin “au verre”. Existe en encastrable sous plan de travail ! Évaporateur traité anticorrosion - D35 -

Desse

Armoire de mise en température Les

Produits

Le FLEXB bar modu

• Zones de températures réglables indépendamment • Éclairage LED intérieur • Porte réversible • Intérieur ABS / extérieur acier laqué • Construction monocoque • Pieds réglables en hauteur • Porte vitrée avec encadrement inox brossé • Vitrage traité anti U.V. • Fermeture à clef • Thermostat électronique

Les

• Plus d Les m centra

975114

975116

975115

975117

Vino120-M 121 bouteilles 1 porte vitrée réversible

Vino120-D 110 bouteilles 1 porte vitrée réversible

Vino150-M 165 bouteilles 1 porte vitrée réversible

Vino150-D 154 bouteilles 1 porte vitrée réversible

Froid

Froid ventilé +5 à +18 °C

Zones

1 plage de température

2 plages de température

1 plage de température

2 plages de température

595x680x1392mm 250kwh/an

595x680x1392mm 290kwh/an

595x680x1762mm 337kwh/an

1980.00

2130.00

2250.00

2390.00

Code Référence Capacité Portes

Extérieur Dimensions Prix HT

• Systèm Temp sans C ventilé

VM150M

VM150D

• Le Fle Gris an couleu Inox : p Vitré : sont u

Production de froid ventilé avec gaz réfrigérant R-600a. Groupe incorporé sur silent blocks. Isolation polyuréthane épaisseur 35 mm sans CFC. Dotations VINO120 = 9 clayettes bois coulissantes et 1/2 fixe. Dotations VINO150 = 14 clayettes bois coulissantes et 1/2 fixe.

Desserte de bar Eco Line

• Éclaira Le Fle qui vo chaqu défilem sur un

Les

Produits

• Eclairage LED • Extérieur skin-plate gris anthracite • Intérieur skin-plate gris argenté • Construction monocoque • Pieds réglables par l’intérieur de 860 mm à 880 mm • Fermeture à clef et éclairage sur les versions vitrées • Joints magnétique de porte clipsables • Dégivrage automatique • Régulation automatique • Thermostat électronique digital 980647

Code Référence Volume Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

980551

ECO/222MU ECO/222GMU 495 L 495 L 509 bouteilles 33 cl 509 bouteilles 33 cl 3 portes pleines 3 portes vitrées Froid ventilé +2 à +12°C Froid ventilé +2 à +12°C 2002x513x840 mm 2002x513x840 mm 370 W 432 W 230 V mono 230 V mono

2150.00

• Fonct Les tir le trem supplé et vos

Desse Les

2500.00

CELS Le Fle tralisé fermé la ferm

Desserte de bar Maxiglass Les

Produits

980552

980553

980554

980555

980556

MG1/140RG MG1/150RG MG1/250G MG1/275G MG1/315G 140 L 150 L 250 L 275 L 315 L 135 bouteilles 33 cl 144 bouteilles 33 cl 218 bouteilles 33 cl 295 bouteilles 33 cl 333 bouteilles 33 cl 1 porte vitrée 1 porte vitrée 2 portes vitrées 2 portes vitrées 3 portes vitrées Froid ventilé +3 à +12°C Froid ventilé +3 à +12°C Froid ventilé +3 à +12°C Froid ventilé +3 à +12°C Froid ventilé +3 à +12°C 602x514x840 602x514x900 mm 920x514x900 mm 1200x514x900 1350x514x900 mm 250 W 250 W 278 W 437 W 437 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

1240.00

1250.00

1560.00

1950.00

2230.00 - D36 -

• Entretien facile, robuste, encastrable, éclairage, fermeture à clef • Extérieur skin-plate gris anthracite • Intérieur skin-plate gris argenté • Construction monocoque • Pieds réglables 10 mm • Fermeture à clef et éclairage LED • Joints magnétique de porte clipsables • Dégivrage automatique • Évaporateur ventilé, condenseur à tube. • Régulation automatique • Thermostat électronique digital réglable • Économies d’énergies (30%) , technologie 12 volts

Production du froid avec gaz réfrigérant R134a. Isolation polystyrène sans CFC, épaisseur 30 mm. Groupe incorporé. Température ambiante 40°C. 2 grilles chromées par porte. Autre versions disponibles : extérieur inox, portes coulissantes, portes pleines, hauteur 2 m. - Réévaporation automatique des eaux de condensats

Eclair L’écla - Moin - Une - Un fa - Le L l’ens - Pas d - Le L - La lu

Production du froid avec gaz réfrigérant R134a. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 40 mm. Groupe incorporé à droite. Température ambiante 40°C. Avec 2 plateaux pleins réglables par porte. Autre versions disponibles : extérieur inox, version 2 ou 4 portes, groupe à distance, bac de plonge encastré- Évaporateur central ventilé double flux- Réévaporation automatique des eaux de condensats. Modèles encastrables

Code Référence Volume Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

150D

fixe. Dotations

ar porte. Autre sats. Modèles

Desserte de bar et avant bar Flexbar Le FLEXBAR est une gamme complète de dessertes de bars et d’avants de bar modulables à composer selon vos besoins : Les

Produits

• Plus de 100 modules en 410 mm ou en 540 mm Les modules Flexbar vous permettront tous montages, soit en ligne, soit en angle ou en arrondi. Un bar central double service est tout à fait envisageable en Flexbar. • Système flexible de bar réfrigéré ou neutre Température +2°C à +12°C. Production du froid avec gaz réfrigérant R404A. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 40 mm. Groupe incorporé à droite. Température ambiante 40°C. Évaporateur central, ventilé double flux, régulation automatique, ré-évaporation des eaux de condensats. • Le Flexbar est disponible en trois versions différentes Gris anthracite : tôle métallique skinplate. Le fini des bords et des coins arrondis facilite l’entretien. La couleur anthracite s’allie harmonieusement à tous vos décors. Inox : présentation tôle inox en façade. Elle donne un “look design” à votre ensemble. Vitré : les portes et tiroirs vitrés sont équipés de double-vitrages en verre de sécurité. Les tiroirs vitrés sont uniques sur le marché ! Ils offrent un visuel parfait de vos produits. • Éclairage EQUAL-LED sur toutes portes ou tous les tiroirs Le Flexbar offre en option une version colorée de l’éclairage EQUAL-LED muni d’un boîtier multi fonction qui vous permettra soit, de choisir une même couleur (bleu, rouge, vert), soit une couleur différente pour chaque module, soit enfin une couleur tournante sur l’ensemble avec la possibilité de régler la vitesse de défilement et l’intensité lumineuse. Summum de la technologie, vous pourrez aussi connecter votre bar sur un système externe et laisser l’ensemble vibrer au son de la musique ! • Fonctionnalité Les tiroirs renforcés du Flexbar sont fixés par des roulements autobloquants et deux glissières pour éviter le tremblement des bouteilles à l’ouverture et la fermeture des tiroirs. En option, des séparations supplémentaires transversales ou longitudinales pourront organiser et diviser vos tiroirs selon vos besoins et vos habitudes. Le poids maximal autorisé par tiroirs est de 75 kg.

Desserte de bar modulaire Les

Produits Facilité d’installation Les modules Flexbar se connectent facilement ensemble grâce à un système d’accroche excentrique. Ils sont dotés de pieds réglables en hauteur, aussi bien de l’intérieur comme de l’extérieur.

Eclairage EQUAL-LED L’éclairage EQUAL-LED a plusieurs avantages comparé au tube au néon : - Moins de consommation d’énergie (2x3 W par porte au lieu de 72 W) - Une durée de vie d’au moins 50 000 heures - Un faible voltage à l’intérieur du module. 24 Volts au lieu de 230 Volts. - Le LED rejette beaucoup moins de calories et donc il est plus facile de refroidir l’ensemble. - Pas de radiation d’ultra-violet ou d’infrarouge. - Le LED prend peu de place et offre plus d’espace de rangement. - La lumière diffusée est homogène.

Poignée innovante La nouvelle poignée de porte Flexbar est composée de deux parties : une solide en aluminium et un insert en caoutchouc pour avoir une prise de main agréable et optimale, même avec les mains mouillées. Une mitrailleuse pratique La mitrailleuse a été conçue comme un module à tiroir. Elle peut être remplacé par un tiroir standard même après l’installation. Le bac à bouteilles en inox est facilement amovible de façon à pouvoir être nettoyé régulièrement. La profondeur de ce bac peut être ajustée en insérant un tube en plastique fourni, pour s’adapter aux différentes tailles de bouteilles.

CELS, fermeture à clé électronique centralisée Le Flexbar de Gamko peut être équipé en option du système de fermeture centralisée. Vous pouvez verrouiller le bar d’une seule action : tournez la clé, le bar est fermé. Simple, rapide et sûr. Vous pouvez aussi fermer les portes ou tiroirs après la fermeture des serrures.

re à clef

ne sans CFC, 2 grilles chrocoulissantes, des eaux de - D37 -

Fontaine réfrigérée lumio

Fonta

Fabriqué en France

Les

Produits

• Possibilité de remplissage de bouteilles 50 cl • Jusqu’à 50 gobelets d’eau réfrigérée à la suite • Design novateur, plusieurs coloris • Facile d’utilisation • Élégante, fine et discrète • Habillage en tôle pré laquée, gris métallisé • Sélections de distribution d’eau par boutons poussoirs électriques • Distributeur de gobelet montable à droite ou à gauche • Idéal pour bureaux et collectivités (60 couverts)

Code Référence Type / Débit 45 L/h Version Sortie eau Dimensions Puissance Voltage Prix HT

523325

523326

LUMIO RFC Fontaine sur sol 45 L/h Eau réfrigérée +10°C Eau chaude +77°C 1 bec Hauteur 223 mm 332x280x1132 mm 600 W 230 V mono

LUMIO RFT Fontaine sur sol Eau réfrigérée +10°C Eau tempérée 1 bec Hauteur 223 mm 332x280x1132 mm 50 W 230 V mono

680.00

571.00

Fluide frigorigène R134A sans CFC. Groupe froid avec condenseur statique. Alimentation eau en tuyau souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Plusieurs coloris au choix (gris argent, blanc marbré, bordeau métallisé, orange métallisé et sable). En option : petite niche pour remplissage de gobelet uniquement, distributeur et collecteur de gobelets. Disponible également avec évacuation eaux usées par tuyau souple ø 20/26mm.- Filtration à charbon actif incorporée (capacité 10000 L). Bac de récupération amovible d’une contenance de 0,7 L avec signalisation du trop plein grâce à un flotteur jaune. Refroidissement à banc de glace haute performance, échangeur inox à détente directe (aucune stagnation de l’eau dans un réservoir). Se raccorde sur le réseau d’eau potable avec évacuation au réseau des eaux usées. Certtifié ACS.

Fontaine réfrigérée RS et RE

Type / Débit Version Sortie eau Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Fabriqué en France

Les

Code Référence

Fluide frigorig filtration, cont inclus qui emp Certification A

Produits

• Idéal pour le remplissage de carafes • Robuste • Disponible aussi en version eau gazeuse ou autosanitisante. • Carrosserie tout inox, cuvette plateau inox pour remplissage de carafes • Tirage par 2 boutons électriques 3 positions (intermittent/continu/arrêt) ou tirage par boutons électriques simple poussoir (préconisés pour les écoles) • Dosseret inox équipé de 2 becs de tirages facilement démontable pour le détartrage et la désinfection • Protection sanitaire des becs (plastique transparent)

Code Référence Type / Débit Version Sortie eau Dimensions Puissance Voltage Prix HT

523330

523331

523332

523333

975134

RS 60 BG RS 120 BG RC 60 BG RE 75 DD RE 120 BG Fontaine sur sol 60 L/h Fontaine sur sol 120 L/h Fontaine à poser 60 L/h Groupe encastré 75l/h Groupe encastré 120l/h Eau réfrigérée +10°C Eau réfrigérée +10°C Eau réfrigérée +10°C Disponible en option en option : Disponible en option : Eau réfrigéré +10°C Eau réfrigéré +10°C : Eau chaude à +77°C Disponible Eau chaude à +77°C Eau gazeuse Eau gazeuse Large choix de gamme Large choix de gamme 2 becs Hauteur 265 mm 2 becs Hauteur 265 mm 2 becs Hauteur 310 mm de service (en sus) de service (en sus) 420x340x1420 mm 420x340x1420 mm 710x500x500 mm 385x320x510 mm 560x350x400 mm 1/6 cv 1/5 cv 1/6 cv 1/3 cv 1/5 cv 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

1023.00

1808.00

1283.00

929.00

1260.00

Fluide frigorigène R134A sans CFC. Groupe froid avec condenseur ventilé. Alimentation eau en tuyau souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Évacuation tuyau souple ø20/26 mm. Existe aussi en versions 80, 100, 150 et 200 L/h. En option : eau gazeuse, eau chaude, auto sanitisation (désinfection du circuit par vapeur d’eau “+ écologique”), filtre, robinetterie électronique par infrarouge. Jerrycan de récupération des eaux usées capacités 2 L régulée par pressostat.- 4 pieds réglables- Refroidissement à banc de glace, échangeur inox à détente directe (aucune stagnation de l’eau dans un résevoir). Se raccorde sur le réseau d’eau potable avec évacuation au réseau des eaux usées. Porte avant facilitant l’accès technique. Certtifié ACS..

Développement durale DIEAU EDAFIM s’inscrit dans le cadre d’une démarche globale pour le développement durable et la valorisation des déchets au travers de son adhésion à ECO-SYSTEMES PRO permettant d’assurer le recyclage de ses machines en fin de vie.

- D38 -

Carrosserie in (3/10°).,Rédu qui empêche

ment en mâle ge de gobelet charbon actif froidissement d’eau potable

120l/h

0°C

amme sus) mm

avec embout n option : eau ctronique par ement à banc d’eau potable

ets au travers

Fontaine réfrigérée

Les

Produits

• Gamme pour remplissage de carafes • Leader Européen de la fontaine à eau • Carrosserie inox 18/10 • Système à détente directe avec banc de glace pour distribution en continu • Fonctionnement par bouton 3 positions (continu/ intermittent/ stop) • Bac recueil gouttes avec vidange • Thermostat de réglage et de contrôle de la température d’eau (3/10°) • Application CU+ Safepath : Le remplacement des matériaux polymères à l’intérieur de la fontaine par du Cuivre permet d’éviter la prolifération des bactéries. • Les procédures d’assainissement deviennent inutiles • Les modèles sur pieds sont équipés d’un bac recueil goutte avec vidange. • VR-IS uniquement pour modèles TOP (à poser).

524356

Code Référence Type / Débit Version Sortie eau Dimensions Puissance Voltage Prix HT

524357

522945

524350

524358

524359

522946

NIA 50 ISL NIA 50 ISL/CU NIA 65 ISL NIA 65 ISL/CU NIA 80 ISL NIA 80 ISL/CU NIA 120 ISL Fontaine sur sol 50 Fontaine sur sol 50 Fontaine sur sol 65 Fontaine sur sol 65 Fontaine sur sol 80 Fontaine sur sol 80 Fontaine sur sol 120 L/h Débit continu L/h Débit continu L/h Débit continu L/h Débit continu L/h Débit continu L/h Débit continu L/h Débit continu : 10 L/h : 10 L/h : 40 L/h : 40 L/h : 50 L/h : 50 L/h : 40 L/h Réfrigérée +3 à +10°C Réfrigérée +3 à +10°C Réfrigérée +3 à +10°C Réfrigérée +3 à +10°C Réfrigérée +3 à +10°C Réfrigérée +3 à +10°C Réfrigérée +3 à +10°C Disponible en option : Eau Disponible en option : Eau Disponible en option : Eau Disponible en option : Eau Disponible en option : Eau Disponible en option : Eau Disponible en option : Eau ambiante ambiante ambiante ambiante ambiante ambiante ambiante 2 becs Hauteur 2 becs Hauteur 2 becs Hauteur 2 becs Hauteur 2 becs Hauteur 2 becs Hauteur 2 becs Hauteur 311 mm 311 mm 311 mm 311 mm 311 mm 311 mm 311 mm 362x362x1480 mm 362x362x1480 mm 480x405x1480 mm 480x405x1480 mm 480x405x1480 mm 480x405x1480 mm 480x405x1480 mm 180 W 180 W 300 W 300 W 300 W 300 W 680 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

1550.00

1750.00

1655.00

1855.00

1730.00

1930.00

1870.00

524351

522940

524360

NIA 120 ISL/CU Fontaine sur sol 120 L/h Débit continu : 40 L/h Réfrigérée +3 à +10°C Disponible en option : Eau ambiante, eau gazeuse 2 becs Hauteur 311 mm 480x405x1480 mm 680 W 230 V mono

NIA 180 ISL Fontaine sur sol 180 L/h Débit continu : 40 L/h Réfrigérée +3 à +10°C Disponible en option : Eau ambiante, eau gazeuse 2 becs Hauteur 311 mm 480x405x1480 mm 680 W 230 V mono

NIA 180 ISL/CU Fontaine sur sol 180 L/h Débit continu : 40 L/h Réfrigérée +3 à +10°C Disponible en option : Eau ambiante, eau gazeuse 2 becs Hauteur 311 mm 480x405x1480 mm 680 W 230 V mono

2070.00

2265.00

2465.00

Fluide frigorigène R134A. Température ambiance 25°C, arrivée d’eau à 20°C. Raccordement 3/8 ø8 mm. Vidange 16/24. En option : traitement UV (pour débactérisation de la zone de distribution), système de filtration, contrôle électronique, 3ème robinet. Porte avant facilement démontable pour accès technique (version sur sol). Réducteur de pression installé de série, refroidissement ventilé. Électrovanne de sécurité inclus qui empêche toute fuite d’eau à l’intérieur de la fontaine (couplé à un waterblock à l’extérieur de la fontaine, plus aucune fuite d’eau possible !). - Système d’accroche du recueille goutte au refroidisseur. Certification ACS (Attestation de Conformité Sanitaire. WRAS, NEMKO, UL Possible aussi d’avoir en option un bac recueil goutte raccordable avec vidange (option VR-IS2).

Les

Produits NOUVEAU : Modèles avec Application COPPER Tous les matériaux polymères àl’intérieur de la fontaine sont remplacés par du cuivre métallique pur à 99%, dont la particularité est de tuer toutes formes de bactéries polluantes. Les procédures d’assainissement deviennent inutiles

• Contrôle électronique en option • Panneau de commande • Indicateur ON • Bac de recueil gouttes inox inclus • Système de refroidissement • Mélangeur • Carrosserie inox 18/10. • Système détente directe banc de glace. • Thermostat de réglage et de contrôle de la température d’eau (3/10°). • Refroidissement ventilé. • Hauteur de passage : 345 mm.

Code Référence Dimensions Prix HT

522970

522971

522973

522977

522978

522979

TOP 65 I 422x495x510 mm

TOP 120 I 482x495x510 mm

TOP 180 I 532x495x510 mm

TOP 65 SL/CU 422x495x510 mm

TOP 120 SL/CU 482x495x510 mm

TOP 180 SL/CU 532x495x510 mm

1400.00

1550.00

1880.00

1600.00

1800.00

2080.00

Bac recueil gouttes 522976 522975

Bac recueille gouttes Bac recueille gouttes

PU/HT

150.00 140.00

1 1

Carrosserie inox 18/10. Système détente directe banc de glace. 2 sorties d’eau selon modèles Gamme pour remplissage de carafes. Thermostat de réglage et de contrôle de la température d’eau (3/10°).,Réducteur de pression installé de série. Refroidissement ventilé. Porte avant facilement démontable. Hauteur de passage : 345 mm. Raccordement 3/4 diamètre 8. Electrovanne de sécurité inclus qui empêche toute fuite d’eau à l’intérieur de la fontaine (couplé à un waterblock à l’extérieur de la fontaine, plus aucune fuite d’eau possible !). Détendeur de pression pour cartouche rechargeable inclus

- D39 -

Fontaine réfrigérée EDA 45 BG RS avec option rince-bouche

Cons

Fabriqué en France

Les

Produits

• Jusqu’à 50 gobelets d’eau réfrigérée à la suite • Conception simplifiée • Modèle économique • Carrosserie monobloc en tôle plastifiée gris/bleuté • Socle et cuvette emboutie en inox • Robinet col de cygne à poussoir mécanique • Porte avant facilitant l’accès technique (modèles EC uniquement) • Refroidissement à banc de glace haute performance • Échangeur inox à détente directe : aucune stagnation de l’eau dans un réservoir • Se raccorde sur le réseau d’eau potable avec évacuation au réseau des eaux usées • Idéal pour l’industrie (60 personnes) Code Référence

523321

975135

EDA 45 BG RS

Type / Débit

Fontaine sur sol 45 L/h

Version Sortie eau Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Eau réfrigérée +10°C Robinet col de cygne 333x333x1015 mm 1/12 cv 230 V mono

EC 45 RF DI Fontaine sur sol 45 L/h avec dosseret inox Eau réfrigérée +10°C Robinet col de cygne 333x333x1015 mm 1/12 cv 230 V mono

669.00

1017.00

Les

• J •T •E •C •S • C •R •R •A • In

Fluide frigorigène R134A sans CFC. Groupe froid avec condenseur statique. Alimentation eau en tuyau souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Évacuation tuyau souple ø20/26 mm. En option : système de filtration robinet rince bouche (évite l’usage des gobelets et permet de boire au jet), tirage par commande poussoir électrique, carrosserie inox, dosseret polyester (modèles EC uniquement). Certtifié ACS.

Fontaine réfrigérée demi lune Les

Fabriqué en France

Production de parfums suiva

Produits

• Forme douce sans aucun angle vif • Certifié ACS • Carrosserie monobloc en tôle plastifiée • Cuvette emboutie en inox • 4 pieds sur vérins • Idéal pour écoles et salles de sport Code Référence Type / Débit Version Sortie eau Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Mach

523340 Demi lune 45 BGRS Fontaine sur sol 45 L/h Eau réfrigérée +10°C Robinet col de cygne 350x400x1000 mm 1/12 cv 230 V mono

860.00

Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation eau en tuyau souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Évacuation tuyau souple ø20/26 mm. Différents coloris. En option : filtre à charbon actif, 2ème robinet ou rince bouche, carrosserie inox. Se raccorde sur le réseau d’eau potable avec évacuation au réseau des eaux usées. Certtifié ACS.

ues

Fontaine réfrigérée Les

Produits

• Carrosserie Inox 18/10 sur modèle I et en tôle plastifiée grise sur modèles classiques • Fonctionnement par bouton poussoir • Thermostat de réglage et de contrôle de la température d’eau à 8 à 12°C

Code Référence Type / Débit Version

523088

523085

523091

523092

RIVER 25 I Fontaine sur sol 25 L/h Réfrigérée +8 à +12°C

RIVER 25 Fontaine sur sol 25 L/h Réfrigérée +8 à +12°C

Sortie eau

Robinet col de cygne

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

325x340x960 mm 190 W 230 V mono

RIVER 25/2 I Fontaine sur sol 25 L/h Réfrigérée +8 à +12°C Robinet col de cygne Rince bouche 325x340x960 mm 190 W 230 V mono

325x340x960 mm 190 W 230 V mono

RIVER 25/2 Fontaine sur sol 25 L/h Réfrigérée +8 à +12°C Robinet col de cygne Rince bouche 325x340x960 mm 190 W 230 V mono

815.00

885.00

740.00

810.00

Robinet col de cygne

Fluide frigorigène R134A. Température ambiance 25°C, arrivée d’eau à 20°C. Raccordement 3/8 ø8 mm. Vidange 16/24. Existe en version murale. En options : ouverture frontale, filtre, pédale..- Système détente directe. Refroidissement ventilé. Existe en modèle non réfrigéré 15, 25, 50 L et en murale en 25 et 50 L. WRAS, NEMKO, UL . - D40 -

mm. uniquement).

Conservateur crèmes glacées/surgelés

Les

Produits

• Joint en silicone pour une meilleure étanchéité • Thermomètre intérieur • Extérieur époxy blanc • Cuve en aluminium inaltérable, refroidie sur 5 faces • Structure monocoque avec angles intérieurs arrondis • Couvercle coulissant plat opaque ou vitré athermique 4 mm • Roulettes orientables à double galet très robuste • Réglage de la température par thermostat mécanique • Affichage digital de la température • Interrupteur marche arrêt

Code Référence Capacité Portes Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

890603

975907

975908

975909

GTE 2400 239 L Couvercle opaque Froid statique -10 à -24°C 830x665x907 mm 120 W 230 V mono

GTE 2402 244 L Couvercle vitré Froid statique -10 à -24°C 830x665x896 mm 120 W 230 V mono

GTE 3000 307 L Couvercle opaque Froid statique -10 à -24°C 1000x665x907 mm 140 W 230 V mono

GTE 3002 313 L Couvercle vitré Froid statique -10 à -24°C 1000x665x896 mm 140 W 230 V mono

616.00

677.00

656.00

702.00

Production de froid statique avec gaz réfrigérant R-600a. Isolation polyuréthane. Température d’ambiance +32°C. Aménagement intérieur pour 4 ou 6 panier à glace vrac 145x515x250 mm soit 12 ou 18 parfums suivant modèle. Appareil livré avec panier. En option : fermeture à clef- Encadrement de cuve profil PVC.- Évaporateur traité anticorrosion. Autres capacités disponibles. ISO 9001:2000 et ISO 14001

Machine à glaces

Machine à chantilly Prima

Les

Produits

- Intérieur/extérieur inox, côtés tôle blanche - Cuve inox réfrigérée - Couvercle plastique transparent - Commandes mécaniques - Affichage digital de la température

Les

Produits

• Fabrication des sorbets, des granités et de la crème glacée • Destinées à recevoir la base de la crème glacée pasteurisée et refroidie (+2°C)

Code Référence Contenance Production Extraction Dimensions Puissance Voltage Prix HT

890558

890562

GEL5S GEL10S 1L 2L 5 à 10 L/h Durée cycle 10 à 20 L/h Durée cycle 15 à 20 mn 10 à 80 mn Manuelle Manuelle 410x460x320 mm 390x460x850 mm 600 W 1 kW 230 V mono 230 V mono

4232.00

890559 GEL9 2L 9 à 18 L/h Durée cycle 10 à 80 mn Automatique 410x510x590 mm 1,5 kW 230 V mono

5642.00

Code Référence Contenance Production Carrosserie Dimensions Puissance Voltage Prix HT

890530 PRIMA Bac 2 L 100 L/h Inox 250x410x400 mm 300 W 230 V mono

3000.00

Réfrigération par compresseur. Cuve inox réfrigérée. Gaz réfrigérant R134A. Régulateur d’air garantissant une consistance idéale de la crème chantilly. Système de réfrigération continu de la cuve jusqu’au bec de distribution. Sécurité maximale en terme d’hygiène, pas de coulure de crème au niveau du bec. Bac plastique amovible pour un nettoyage facile et rapide.Carrosserie inox.

7950.00

Refroidissement à air. Gaz réfrigérant R404a. Carosserie Inox.

- D41 -

Vitrine service arrière Super Jeta Les

Vitrin

Les

Produits

• Des • Ban • Eva • Inté jaun • Plan • 4 ét • Vitr • Rég • Écla • Nom

• Fabrication extérieur/intérieur acier laqué gris 6 coloris (blanc, rouge, bleu, vert, noir ou imitation bois) • Structure monocoque, angles de cuve intérieure arrondis • Vitrine bombée en verre trempé, glaces rabattables • Réglage de la température par thermostat électronique • Éclairage simple sous tablette • Design épuré • Étagère intermédiaire de série Code Référence Porte Froid Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix HT

942205

942172

942206

942207

SUPER JETA 150 1 porte pleine Froid ventilé de +2 à +4°C classe 3M2 200 L 1500x1145x1220 mm 390 W 230 V mono

SUPER JETA 200 2 portes pleines Froid ventilé de +2 à +4°C classe 3M2 260 L 2000x1145x1220 mm 500 W 230 V mono

SUPER JETA 250 3 portes pleines Froid ventilé de +2 à +4°C classe 3M2 330 L 2500x1145x1220 mm 620 W

SUPER JETA 300 3 portes pleines Froid ventilé de +2 à +4°C classe 3M2 390 L 3000x1145x1220 mm 750 W

3370.00

3790.00

4370.00

5310.00

Code Référe

Haute

Surfac Froid

Dimen Puissa Voltag Prix H

Production de froid avec gaz réfrigérant R404. Groupe logé à gauche. Ambiance +25°C. Isolation polyuréthane épaisseur 40 mm. Étagère vitrée intermédiaire profondeur 175 mm. Tablette de service en verre. Plan d’exposition profondeur 905 mm en inox satiné AISI304. Tablette de travail profondeur 300 mm en stratifié plastique imitation marbre . En option : roulettes ø50 mm. Pieds réglables 20 mm (+/- 20 mm) Évaporateur, dégivrage automatique (naturel). Bac de récupération des eau de dégivrage. Évaporation des eaux de dégivrage par tube gaz chauds. Meubles canalisables (en option), avec réserve réfrigérée

Produ mm. P chaud

Vitrine service arrière Les

Vitrin

Les

Produits

Gamme CVE avec étagère 054360

524364

524361

524365

524363

CVE-8-10R 1 porte pleine

CVE-8-13R 2 portes pleines

CVE-8-15R 2 portes pleines

CVE-8-20R 3 portes pleines

CVE-8-25R 4 portes pleines

Froid

Froid statique +1 à +5°C

Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix HT

0,28m 0,37m 0,43m 0,57m 0,72m 1055x800x1235 mm 1305x800x1235 mm 1525x800x1235 mm 2025x800x1235 mm 2525x800x1235 mm 330 W 410 W 550 W 675 W 880 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

2100.00

• Déc • Car • Cot • 4 ét et e • Ride • Lum • Cla • The

Code Référ Surfac Froid

Dimen Puiss Voltag Prix H

Gamme CVED sans étagère

Code Référence Porte

2375.00

2565.00

3130.00

3600.00

Code Référence Porte

524366

524367

524362

524368

CVED8-10-R 1 porte pleine

CVED8-15-R 2 portes pleines

CVED8-20-R 3 portes pleines

CVED8-25-R 4 portes pleines

Froid

Froid statique +1 à +5°C

Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Prote autom

260 L 0,43m 0,57m 0,72m 1055x800x1235 mm 1525x800x1235 mm 2025x800x1235 mm 2525x800x1235 mm 330 W 550 W 675 W 880 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 3

1925.00

2260.00

2725.00

Vitrin

3200.00

Existe en profondeur 940 mm et 1100mm. Charcuteries, crèmerie, plats cuisinés, sandwiches, boissons, fromage. Dégivrage automatique. 230/1/50 (60 Hz sur demande : +5%). Groupe logé (sauf option groupe à distance). Évaporation automatique des eaux de dégivrage. Protection frontale anti-chocs. Gaz R404 A .

Les

• Déc • Vitr • Carr • Bord • Cot • 4 ét • Ride • Lum • The

Produits

• Design conçu pour les boissons et les produits emballés • Bandeau retro-éclairé • Evaporateur ventilé

Code Référence

• Lumière intérieure

• Carrosserie intérieure et extérieure en tôle d’acier plastifié blanc. • Étagères réglables en hauteur en acier plastifié. • Thermostat électronique à affichage digital. • Isolation polyuréthane sans CFC. Groupe logé.

Capacité Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

- D42 -

Code Référ Surfac

524355 CM6-620 388 L 3 niveaux d’étagères Froid statique de +1 à +5°C 620x640x1880 mm 300 W 230 V mono

Froid

Dimen Puiss Voltag Prix H

1950.00

Compresseur hermétique. Dégivrage automatique R134A. Isolation polyuréthane sans CFC. Groupe logé.

Vitrine murale côtés pleins Les

• Décoration personnalisable • Gris en standard pour CVED • Extérieur et intérieur en acier plastifié (CVE canalisable uniquement) • Plan de travail et surface d’exposition en inox Aisi 304 (possibilité double niveau pour fond plat) • Cotés en ABS thermoformé (en standard) épaisseur 40 • Isolation en polyuréthane injecté sans CFC • Vitre sécurit rabattable • Profilés en aluminium anodisé • Stockage réfrigéré, entrée 440x270 mm (sauf modèle neutre) • Étagère en verre non réfrigérée (en option pour la version CVED) • Lumière intérieure en partie haute • Thermostat électronique réglable avec affichage digital

Existe en tôle ISO 23953-2 surtout pour l

Vitrine murale Twist Les

Produits

• Design conçu pour les boissons et les produits emballés • Bandeau retro-éclairé • Evaporateur ventilé • Intérieur acier laqué blancs (bandeaux extérieurs 8 coloris standard au choix : blanc, rouge, beige, bleu, jaune, vert, orange et gris), structure monocoque, angles de cuve intérieure arrondis • Plan d’exposition profondeur 620 mm en époxy blanc • 4 étagères réglables et inclinables profondeur 450 mm en époxy, porte prix PVC avec languette • Vitre de reprise d’air en façade • Réglage de la température par thermostat électronique • Éclairage Philips rosés sous fronton • Nombreux accessoires Code Référence Hauteur Surface expo Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

vice en verre. +/- 20 mm) rigérée

942320

942321

942322

942323

TWIST 100 TWIST 130 TWIST 200 TWIST 260 Facing 1350 mm Facing 1350 mm Facing 1350 mm Facing 1350 mm Jupe 540 mm Jupe 540 mm Jupe 540 mm Jupe 540 mm 2,27 m² 3,03 m² 4,54 m² 6,05 m² Froid ventilé Froid ventilé Froid ventilé Froid ventilé 0 à + 2°C 0 à + 2°C 0 à + 2°C 0 à + 2°C Classe 3M1 Classe 3M1 Classe 3M1 Classe 3M1 1017x850x2000 mm 1330x850x2000 mm 1995x850x2000 mm 2580x850x2000 mm 1,71 kW 2,03 kW 2,62 kW 3,64 kW 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

3990.00

4210.00

4710.00

5970.00

Production de froid avec gaz réfrigérant R404. Groupe logé au milieu. Ambiance +25°C. Isolation polyuréthane épaisseur 50 mm. En option : éclairage sous étagères, rideau de nuit manuel, roulettes ø100 mm. Pieds réglables 20 mm (+/- 20 mm). Meubles canalisables. Évaporateur, dégivrage automatique électrique. Bac de récupération des eau de dégivrage. Évaporation des eaux de dégivrage par tube gaz chauds. Evaporateur ventilé.

Vitrine murale côtés vitrés Les

Produits

• Décoration personnalisable (couleur, Inox) • Carrosserie intérieure et extérieure en tôle d’acier plastifié • Cotés (30+30 mm) en ABS thermoformé ou inox Aisi 304 selon modèles. • 4 étagères réglables (et 2 x 4 pour CM5-190) en hauteur et en angle livrées avec porte-étiquette • Rideau de nuit souple en standard • Lumière en partie haute • Classe Climatique 3 (25°C, 60% HR), régime M1 – température produit -1°/+5°C UNE-EN ISO 23953-2 :2006 • Thermostat électronique à affichage digital• Même s’il est prévu, en standard, un dégivrage automatique ; Code Référence Surface expo Froid Dimensions Puissance Voltage Prix HT

524368

CVED8-25-R ortes pleines

524354

524369

524370

CM5-100 1,08 m²

CM5-125 1,37 m²

CM5-150 1,68 m²

CM5-190 2,14 m²

Froid ventilé -1 à +5°C

680x635x2020 mm 1230 W 230 V mono

3330.00

970x635x2020 mm 1220x635x2020 mm 1480x635x2020 mm 1880x635x2020 mm 1497 W 1497 W 2360 W 2878 kW 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

3760.00

4000.00

4400.00

4935.00

Vitrine murale côtés fermés

3200.00

tion groupe à

524353

CM5-70 0,76 m²

Protection frontale anti-chocs. Isolation polyuréthane sans CFC. Vitrines Canalisable. Classe Climatique 3 (25°C, 60% HR), régime M1 – température produit -1°/+5°C UNE-EN ISO 23953-2 :2006. Dégivrage automatique - R404A - 230/1/50 (60hz : +5%). Groupe logé (sauf option groupe à distance). Il est conseillé surtout pour les grandes longueurs et les ambiances chaudes de prévoir une vidange au sol.

oid statique +1 à +5°C

0,72m x800x1235 mm 880 W 230 V mono

524352

Les

Produits

• Décoration personnalisable (couleur, Inox) • Vitrines Canalisable • Carrosserie intérieure et extérieure en Inox • Bords pleins avec miroirs • Cotés (30+30 mm) en ABS thermoformé ou inox Aisi 304 selon modèles. • 4 étagères réglables en hauteur et en angle livrées avec porte-étiquette et 2x 4 pour les CM5-190 LC • Rideau de nuit souple en standard • Lumière en partie haute • Thermostat électronique à affichage digital Code Référence Surface expo

524371

524372

524373

524374

524375

CMI5-70 LC 0,76 m²

CMI5-100 LC 1,08 m²

CMI5-125 LC 1,37 m²

CMI5-150 LC 1,68 m²

CMI5-190 LC 2,14 m²

Froid

Froid ventilé -1 à +5°C

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

680x635x2020 mm 1230 W 230 V mono

4500.00

970x635x2020 mm 1220x635x2020 mm 1480x635x2020 mm 1880x635x2020 mm 1497 W 1497 W 2360 W 2878 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

4700.00

5150.00

5650.00

6200.00

Existe en tôle acier plastifié. Vitrines Canalisable. Protection frontale anti-chocs. Isolation polyuréthane sans CFC. Classe Climatique 3 (25°C, 60% HR), régime M1 – température produit -1°/+5°C UNE-EN ISO 23953-2 :2006. Dégivrage automatique - R404A - 230/1/50 (60hz : +5%). Groupe logé (sauf option groupe à distance). Même s’il est prévu, en standard, un dégivrage automatique ; il est conseillé surtout pour les grandes longueurs et les ambiances chaudes de prévoir une vidange au sol. - D43 -

Vitrine pâtissière

Vitrin Les

Les

Produits

Code Référence Surface expo Dimensions Puissance Prix HT

942364

942365

942366

• Intérieur de cuve en acier laqué • Plan d’exposition inox satiné AISI304 prof. 670 mm • Sans réserve réfrigérée ou neutre • Tablette de travail en laminé beige prof. 250 mm • Glaces de façades rabattables • Soubassement arrière fermé • Structures vitrées non montée • Tablette supérieure de dépose éclairée profondeur 190 mm • 2 étagères intermédiaires non éclairées de série profondeur 190 mm • Éclairage simple sous tablette • Tablettes ramasse-miettes sur versions neutres • Meubles caisses droits ou en angles • Froid statique • Température +1+10°C classe 3H pour versions STATIQUE • Groupe logé • Fluide R404A • Régulation électronique • Dégivrage naturel • Vidange manuelle des eaux de dégivrage

942367

Verona ST 100 2R Verona ST 140 3R Verona ST 180 4R Verona ST 260 6R 2 plaques 60 x 40 3 plaques 60 x 40 4 plaques 60 x 40 6 plaques 60 x 40 960x973x1220 mm 1360x973x1220 mm 1820x973x1220 mm 2620x973x1220 mm 270 W à -10°C 391 W à -10°C 535 W à -10°C 782 W à -10°C

3200.00

3570.00

4170.00

4910.00

Meubles non canalisables. Évaporateur non traité.

Vitrine murale Les

Produits

• Carrosserie intérieure/extérieure laquée. • Étagères et plateau d’exposition en tôle laquée. • Joues ABS gris. • Étagères avec porte prix plastique. • Isolation en polyuréthane expansé. • 4 étagères 290 mm. • Éclairage par tube néon. • Rideau de nuit. • Froid ventilé. Code Référence Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix HT

590580

Vitrin

590582

ISIS100 ISIS150 100 L 150 L 1080x600x1970 mm 1580x600x1970 mm 1200 W 1400 W 230 V mono 230 V mono

2900.00

3596.00

Vitrines non canalisables. Groupe logé. Gaz R404 A. Régulation électronique. Dégivrage automatique. Réévaporation automatique des eaux de dégivrage. Ambiance de fonctionnement +25°C et 60% d’humidité.

Vitrine pâtissière EVO Les

Produits

• Régulation électronique • Évaporation des eaux de dégivrage • Glaces bombées rabattables double vitrage

Code Référence Niveau étagère Dimensions Puissance Voltage Prix HT

- D44 -

942350

942351

942352

EVO 900 EVO 1200 EVO 1500 3 niveaux étagère 3 niveaux étagère 3 niveaux étagère 900x785x1400 mm 1200x785x1400 mm 1500x785x1400 mm 400 W 687 W 717 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono

2790.00

3420.00

3730.00

Vitrine murale porte coulissante Twist Les

Produits

190 mm

• Intérieur de cuve en acier zingué pré-verni • Panneaux de fond et étagères en acier époxy blanc • Hauteur de jupe 540 mm • 4 étagères réglables et inclinables prof. 450 mm • Porte prix PVC avec languette • Eclairage sous fronton led (sous étagères en option) • Eclairage vertical des joues led • Portes double vitrage pivotantes (option) ou coulissantes avec rappel • Froid ventilé • Température 0 +2 °C classe 3M1 • Groupe logé ou (option sans groupe avec détendeur) • Régulation électronique • Dégivrage électrique • Evaporation des eaux de dégivrage par tube gaz chauds (sauf meubles sans groupe)

Code Référence Dimensions Puissance Prix HT

942373

942374

942375

ECOT01 ECOT02 ECOT03 1330x850x2060 mm 1955x850x2060 mm 2580x850x2060 mm 790 W à -10°C 1190 W à -10°C 1580 W à -10°C

5710.00

6870.00

8820.00

Meubles canalisables. • Fluide R404A.

Pour les versions porte pivotante voir tarif SEDA

Vitrine service arrière Kaï avec joue Les

Produits

d’humidité.

• Intérieur de cuve en acier laqué gris • Plan d’exposition inox satiné AISI304 prof. 862 mm • Avec ou (sans réserve réfrigérée en option) • Tablette de travail en stratifié post-formé prof. 250 mm • Sans porte-papiers • Glaces bombées relevables sauf certaines glaces d’angles • Option : Glaces basses fixes pour version LS • Structures vitrées montées • Vitre avant anti-bué • Tablette de service en verre trempé prof. 164 mm • Pas de bavette caoutchouc en soubassement • Froid ventilé • Température 0+2°C classe 3M1, (+4 +8 °C classe 3MH pour version LS) • Température angles +2 +4 °C classe 3M2 • Température angles placés en bouts de linéaires +4 +8 °C classe 3H • Régulation électronique (1 par module) • Dégivrage naturel • Vidange manuelle des eaux de dégivrage

Code Référence Nombre portillon Dimensions Puissance Prix HT

942368

942369

942370

942311

942312

942371

942313

KAI000

KAI001

KAI005

KAI002

KAI003

KAI006

KAI004

1017x1069x1248 mm 400 W

1017x1069x1248 mm 460 W

1017x1069x1248 mm 850 W

1017x1069x1248 mm 911 W

1017x1069x1248 mm 1089 W

1017x1069x1248 mm 1300 W

1017x1069x1248 mm 1418 W

4320.00

4620.00

5050.00

5350.00

6000.00

7000.00

7660.00

Meubles canalisables. Evaporateur pré-vernis anti-corrosion. Eclairage simple sous tablette fluos osram natura 76 rosés (sauf angles avec fluos épingles éclairage blanc). Groupe logé ou (sans groupe avec détendeur en option). Fluide R404A. - D45 -

Cellule préfabriquée à crochets

Panne

Le panneau te rainure-langu déterminer se

Les chambres froides type telecolt ont été conçues pour satisfaire aux exigences du marché ainsi qu’aux strictes normes sanitaires. Les matériaux employés ont été choisis pour leur qualité et leur finition adaptée aux produits alimentaires. Les panneaux sont revêtus de tôle d’acier zinguée laquée, teinte RAL et le sol standard est revêtu de tôle d’acier zinguée plastifiée antidérapante Épaisseurs : 60 • 100 • 140 mm Modules : 400 • 800 -1200 mm (200 mm pour les épaisseurs 60 • 100 mm) Hauteur intérieure : 2030 • 2230 • 2430 • 2830 mm

Portes standards : 95 x 200 cm ou 80 x 190 cm avec fermeture à clef (négatives avec cordon chauffant 220 V)

Porte

Chambre modulaire Ils sont réalisés en 3 épaisseurs : 60, 100 et 140 mm. Les deux faces sont en tôle d’acier zinguée laquée lisse RAL 9010. L’assemblage s’effectue par crochets excentriques en acier zingué et alliages légers, intégrés dans une coque plastique. L’étanchéité est renforcée après assemblage par un joint périphérique souple.

Les panneaux Telecolt sont réalisés sous presse. La mousse polyuréthane injectée est garantie sans CFC dans le respect des Normes CEE et de l’environnement. Cette mousse ni toxique, ni irritante, n’absorbe pas les odeurs, interdit la formation de champignons, de moisissures ou l’incrustation de parasites.

Vous propose

Portes : Montage panneaux sans sol

• Portes pivo • Portes couli • Portes va et • Portes de se

Revêteme

• Tôle laquée • Tôle revêtem • Inox ou alu b • Autres teint

Pièces d’angle

Différent

• Oculus • Ferme-port • Fermeture à • Protections • Automatism

Profil de sol 3 épaisseurs : 60, 100 et 140 mm. Le revêtement standard est réalisé en tôle plastifiée antidérapante. L’isolation est composée de mousse polyuréthane renforcée par une âme en bois (charge répartie 3000 kg/m²). D’autres revêtements sont possibles sur demande, en fonction de l’utilisation et des charges : inox, aluminium revêtement phènolique.

Therm Les

Pro

Profil d’alignement

• Spéci • Enreg sema

Profil d’alignement

Rideau fixe à lanières

Access

Les

910001 910002

Produits

• Rideau à lanières interchangeables une à une... • Dans le cadre de la démarche HACCP, les rideaux à lanières FERMOFLEX contribuent à : - Minimiser les variations de température - Prolonger la vie des composants frigorifiques - Economiser l’énergie - Diminuer les formations de glace en température négative. - Les rideaux à lanières FERMOFLEX sont idéals pour séparer et isoler des zones sensibles au froid, à la propreté, au bruit et aux UV. - Les suspensions sont très résistantes et facilement nettoyables. - Les lanières se montent et se remplacent une à une.

Spytou Rideau fixe à lanières 2620 Code Dimensions Prix HT

- D46 -

Pro

175.00

andeau équipé de crochets prêt à la pose en composite pour rideaux fixes 2620 à lanières en 190 mm. Bandeau et éléments de bandeau en Duralinox anodisé (15µ). B Références 2600 et 2700. PVC en qualité standard : -10° à +50°C. PVC en qualité grand froid : +10° à -40°C. Existe qualité positive et négative et en lanières de : 190 mm ép. 2mm, recouvrement 40 et 80%. 300 mm ép. 3mm, recouvrement 50 et 75%. Lanières en PVC extrudé à chants ronds transparentes et souples même à -30°C. Sur demande : épaisseur 4 mm pour lanières 190 mm et 300 mm, rideaux coulissants, toutes dimensions possibles

Les

941140 1090x1980 mm

• Insta Param tactil • Explo Fourn • Alarm • Récu • Sorti

Livré avec bandeau standard pour lanières en PVC positif 190x2 mm. Bandeau équipé de crochets prémontés prêt à la pose. Bandeau et crochets en composite. Recouvrement 40%.

Panneau industriel : panneau sandwich Téléclip Le panneau teleclip est un panneau industriel destiné à la construction de chambres froides positives ou négatives, de locaux alimentaires et de façades extérieures. L’emboîtement s’effectue par assemblage rainure-languette. L’isolant est constitué d’une mousse polyuréthane de densité 40 kg/m³ injectée en continu entre 2 tôles de 0,6 mm lisses ou nervurées au choix. Le type de revêtement et l’épaisseur est à déterminer selon l’usage des locaux.

Revêtement standard : 2 faces tôle galva 0,6 mm laquée polyester 25µ RAL 9010 blanc avec film de protection

Largeur hors tout : 1170 mm Largeur utile : 1150 mm Longueur : à la demande

Autres revêtements : PVC dur 150µ, Plastisol 100µ, PET 55µ, PVDF 35µ (sur demande) inox, inox laqué, autres teintes RAL

Isolant : Mousse polyuréthane injectée en continu, densité env. 40 kg/m³

Classement au feu : Selon nouvelles Euroclasses (CSTB) : B-s2, d0 Selon FFSA (APSAD) : Pa2

Avis Technique : 2/07 • 1275

Porte pivotante et coulissante Vous propose une gamme complète de portes, adaptée à vos différentes utilisations :

Portes :

aux sans sol

• Portes pivotantes positives et négatives • Portes coulissantes positives et négatives • Portes va et vient semi isolées ou polyéthylène • Portes de service isolées ou semi isolées

Porte de service B4

Revêtements de votre choix • Tôle laquée RAL 9010 • Tôle revêtement PVC dur 150µ • Inox ou alu bouchonné • Autres teintes RAL sur demande

angle

nement

PVC positif ntés prêt à

Porte va et vient P5

Porte va et vient P4

Différentes options selon modèles : • Oculus • Ferme-porte • Fermeture à clef • Protections inox ou alu • Automatisme électrique

sol

Porte pivotante D8

Porte coulissante SI

Porte coulissante CE

Porte coulissante CI

Thermalim Les

Produits

Code Référence Étendue Précision Dimensions Prix Ht

• Spécial chambres froides • Enregistre sur une semaine.

Accessoires 910001 910002

sachet de 100 disques «surgelé» sachet de 100 disques «refrigéré»

PU/HT

62.00 1 62.00 1

901000

910000

THERMALIM II R de -35 à +15°c 0,5°c 151x111x151 mm

THERMALIM II S de -35 à +15°c 0,5°c 151x111x151 mm

652.00

Autonomes et fiables, les Thermalim II R & S sont des enregistreurs de température destinés au suivi de la chaîne du froid. Particulièrement adaptés à la surveillance des chambres froides, ces enregistreurs s’inscrivent dans une démarche qualité rigoureuse (HACCP). Livré avec pile, guide, 1 paquet de diagrammes, 1 stylo à pointe fibre. Livré avec pile, guide, 1 paquet de diagrammes, 1 stylo à pointe fibre.

Spytouch avec sonde Les

Produits

• Installation et paramétrage simplifiés : Paramétrage et consultation possible directement via l’écran tactile. Lecture directe des données. • Exploitation Intuitive : Fourni avec un logiciel d’exploitation simple à utiliser. • Alarme visuelle grâce aux changements de couleur de l’écran. • Récupération des données et des configurations via clé USB. • Sortie relais pour alarme.

Code Référence Étendue Précision Dimensions Prix Ht

901030 SPYTOUCH de -50 à +120°c ±0.3°c de -20 à +50°c et ±0.5°c en dehors 161x84x60 mm

457.00

1er enregistreur filaire à commande tactile “Aussi simple qu’un enregistreur Enregistreur 1 à 2 voies à commande tactile avec clé USB en façade. La clé l’appareil et transférer les données vers un poste informatique. Cet enregistreur de la chaîne du froid gère les alarmes locales et déportées. Alimentation Livré avec guide. Boîtier étanche en option.

- D47 -

mécanique traditionnel”. USB sert à paramétrer dédié à la surveillance secteur 230 V mono.

Cellule frigorifique Toundra Les

Produits

• Esthétisme et performance • Facilité d’entretien • Economique • Montage simplifié • Mise en œuvre rapide • Respect des normes d’hygiène

En hauteur 185,5 cm En hauteur 203 cm Epaisseurs Avec sol Avec ou sans sol Accès Revêtement

Coins d’angles arrondis et angles assortis aux couleurs de la poignée

Gâche à contact intégré permettant l’arrêt du groupe et l’éclairage de la cellule à l’ouverture

Panneaux à boîtiers rapides à monter

Sol en résine phénolique avec empreintes hexagonales antidérapantes

Cham

Congés d’angle intégrés facilement nettoyables

123 x 123 cm à 203 x 203 cm au module de 20 cm 123 x 123 cm à 243 x 243 cm au module de 20 cm 60 et 100 mm en hauteur 185,5 cm en hauteur 203 cm porte réversible pour les cellules avec sol tôle d’acier lisse blanc banquise

Poignée esthétique et ergonomique facilitant l’ouverture les mains chargées

Les cellules frigorifiques Toundra se déclinent en 246 configurations et s’intègrent dans n’importe quel environnement. Le calepinage permet, dès la dimension 160 cm, d’installer un rayonnage en U, optimisant ainsi le volume de stockage. Pour les cellules avec sol, la porte est parfaitement réversible droite/gauche, le sens de ferrage peut être choisi sur le chantier sans aucune adaptation. La face extérieure du battant est en PET anti corrosion et anti rayures pour une plus longue durée de vie. Les panneaux de largeur réduite sont faciles à manipuler, même dans les espaces exigus, et rapides à installer. Montage d’une cellule en deux heures à deux personnes

Cellule frigorifique Easy bloc Les

Coins d’angles arrondis et angles assortis aux couleurs de la poignée

Produits

• Compacte et performante • Volume de stockage optimisé • Encombrement minimum • Mise en œuvre rapide • Respect des normes d’hygiène • Alimentation électrique encastrée • Groupe frigorifique performant Dimensions intérieures Hauteurs Epaisseurs Accès Revêtement

Panneaux à boîtiers rapides à monter

143 x 123 cm à 203 x 203 cm au module de 20 cm 185,5 cm et 203 cm 60 et 100 mm porte réversible tôle d’acier lisse blanc banquise

Gâche à contact intégré permettant l’arrêt du groupe et l’éclairage de la cellule à l’ouverture

Sol en résine phénolique avec empreintes hexagonales antidérapantes

Congés d’angle intégrés facilement nettoyables

Les chambres

Elle répond à les panneaux

Cham

Poignée esthétique et ergonomique facilitant l’ouverture les mains chargées

Les cellules frigorifiques Easy Bloc possèdent tous les atouts des cellules Toundra et sont équipées d’un groupe frigorifique performant. Elles sont disponibles en 2 hauteurs. Leur calepinage permet, dès la dimension 160 cm, d’installer un rayonnage en U, optimisant ainsi le volume de stockage. La porte est parfaitement réversible droite/gauche, le sens de ferrage peut être choisi sur le chantier sans aucune adaptation. La face extérieure du battant est en PET anti corrosion et anti rayures pour une plus longue durée de vie. Les panneaux de largeur réduite sont faciles à manipuler, même dans les espaces exigus et faciles à installer. Montage d’une cellule à deux personnes en deux heures. La simplicité du montage de la cellule et de son groupe, la réversibilité de la porte, le kit de rayonnage permettent une mise en service rapide.

Cellule frigorifique Easy bloc Les

Produits

• Compacte • Esthétique • Economique • Robuste Dimensions intérieures Hauteurs Epaisseurs Accès Revêtement

143 x 123 à 203 x 203 cm au module de 20 cm 185,5 cm 60 mm porte réversible tôle d’acier laquée blanc ou PVC 120µ noir Groupe frigorifique en paroi ou en plafond

Pas de coins perdus, leur conception permet d’optimiser au maximun l’espace. La combinaison de leurs différentes options (couleurs, portes pleines ou vitrées, groupes,) contribue à leur intégration dans n’importe quel environnement, qu’il s’agisse d’une cuisine, d’une salle de restaurant, d’un commerce...Les matériaux de construction assurent robustesse et fiabilité. Leur rayonnage en L a été étudié pour offrir un maximun de stockage.

Les cellules ont été conçues pour apporter souplesse lors de leur installation et fiabilité lors de leur utilisation. Grâce à leur porte réversible, le sens de ferrage peut être choisi sur site. - D48 -

Cloisonnables évolutives, et

Parce que ch pour résister

t intégré êt du rage de erture

Chambre froide Taïga

énolique s idérapantes

Coins d’angles arrondis et angles assortis aux couleurs de la poignée

Les

Sol renforcé pour des charges roulantes

Panneaux à boîtiers rapides à monter

Congés d’angle intégrés facilement nettoyables

Produits

ent

que

ure ées

U, optimisant ure du battant

Dimension intérieures En hauteur Epaisseurs Avec ou sans sol Revêtement

Les chambres froides Taïga sont des chambres cloisonnables accolables (en ép.60mm), extensibles dans leurs 3 dimensions. En facilitant le nettoyage, l’arrondi répond aux normes sanitaires les plus strictes. Elle répond à toutes les contraintes d’environnement et d’utilisation. Elle est destinée à la restauration, aux commerces et à la grande distribution pour la conservation des produits. L’arrondi des angles intérieurs, les panneaux à bords jointifs garantissent un nettoyage efficace et une étanchéité parfaite.

Chambre froide Europa

ent

Poignée esthétique et ergonomique facilitant l’ouverture les mains chargées

83x83 à 403x603 cm (module de 20 ou 40 cm) 203 / 223 / 243 cm 60 et 100 mm (panneaux de sol épaisseur 60 ou 100 mm) portes pivotantes, coulissantes, de service, va et vient, rideaux à lanières ou portes souples tôle d’acier lisse blanc banquise

Accès

t intégré êt du rage de erture

énolique s

Sol en résine phénolique avec empreintes hexagonales antidérapantes

• Évolutive • Esthétique • Cloisonnable • Facilement nettoyable • Large gamme d’accessoires • Mise en oeuvre rapide • Respect des normes d’hygiène

Panneaux à boîtiers rapides à monter

Gâche à contact intégré permettant l’arrêt du groupe et l’éclairage de la cellule à l’ouverture

Sol inox renforcé pour des charges roulantes

que Porte pivotante avec revêtement extérieur en PET

ture ées

Les

s la dimension

Produits

pour une plus

• Cloisonnable • Accolable • Évolutive • Modulable • Facilement nettoyable • Large gamme d’accessoires • Respect des normes d’hygiène

Dimensions intérieures En hauteur Epaisseurs Avec ou sans sol Accès Revêtement

urs, portes ne salle de ur offrir un

Sol en résine phénolique avec empreintes hexagonales antidérapantes

à partir de 80x80 cm (module de 20 ou 40 cm) 201,5 / 221,5 / 241,5 cm 60 / 100 / 150 mm (panneaux de sol épaisseur 60, 100 mm ou 150 mm) portes pivotantes, coulissantes, de service, va et vient, rideaux à lanières ou portes souples tôle d’acier lisse blanc banquise

Cloisonnables, accolables, proposées en épaisseurs et hauteurs différentes, avec ou sans sol, les chambres froides Europa permettent de réaliser des installations des plus simples aux plus complexes. Elles sont évolutives, et conviennent à des activités commerciales et industrielles quelles que soient leurs spécificités. Parce que chaque projet est différent, nous offrons une gamme complète de portes : pivotantes isothermes, coulissantes isothermes, de service ou va et vient. Les portes étant très sollicitées, elles sont conçues pour résister à des ouvertures et fermetures répétitives, à l’agressivité de l’ambiance environnante, aux conditions souvent sévères de nettoyage.

réversible,

- D49 -

Système de climatisation

Froid

Nous vous proposons des appareils de qualité, qui vous permettent de chauffer et de climatiser vos locaux tout en bénéficiant de nombreux avantages : • Une énergie renouvelable, respectueuse de l’environnement • Des systèmes haute performance, basse consommation électrique, avec des SCOP/SEER A++ • La simplicité et une souplesse d’utilisation • La facilité d’entretien • La quiétude de système bas niveau sonore • La fiabilité, avec des technologies et marques depuis longtemps éprouvées

Mono split inverter

Les

Alarm

Multi split inverter

Les

Produits

• Une unité extérieure pour plusieurs unités intérieures • Régulation indépendante de chaque pièce • Diversité d’unités intérieures • Souplesse du système

Mono split inverter : • Une unité intérieure et une unité extérieure • Un système simple et efficace • De multiples designs, pour s’adapter au mieux à vos locaux • Une large gamme de puissance pour s’adapter à vos besoins

Système PAC Air-Eau et ECS

Gamm

Système multi zone DRV

Nos alarmes d s’adaptent pa réglementatio

Systè

Evapo

Nos évaporat de ventilation toute quiétud pour plus de Conforme à l

Split s

Notre large g éprouvée, po sont autonom d’environnem

Les

Produits

• Idéal en plancher chauffant ou radiateur BT. • Pour le neuf et la rénovation • L’Eau Chaude Sanitaire en thermodynamique

• Idéal pour des locaux avec de nombreuses pièces

Accessoire Nous disposons d’une gamme complète d’accessoires de climatisation, pour que le système s’adapte au mieux à son environnement.

Ces systèmes sont les plus courants, chaque situation à sa solution, nous la trouverons ensemble.

Avec notre partenaire Cofriset, distributeur mondial de matériels, équipements, pièces de rechange pour le froid commercial, industriel, et la climatisation, nous trouverons un système de climatisation adapté à vos locaux.

- D50 -

Group

Nos groupes directement à - Leur design - Leur concep tropicales. - Une large p Française, NF

Group

Nos groupes seule unité e - Ces systèm - ls disposen - Leur souffla - Leur équipe une installa - Leur compr simplifie l’e

Froid commercial, industriel et climatisation Gamme complète d’appareils de gestion, de surveillance et de sécurité... Alarme de sécurité

Coffret de gestion et de surveillance

Les

Produits

Les possibilités : • Enregistrement de données • Contrôle de température • Alarme • Communication GSM et bus • Impression des données

Nos alarmes de sécurité des personnes enfermées, de par leur design et leur technologie, s’adaptent parfaitement à l’ensemble des chambres froides. Elles sont conformes à la réglementation Européenne EN378-1.

Nos coffrets de gestion et de surveillance, vous permettent de contrôler et de gérer vos chambres froides. Avec leurs écrans graphiques la navigation devient simple et ludique, (les codes erreurs sont remplacés par des pictogrammes intuitifs).

Système de réfrigération Evaporateur Nos évaporateurs compacts, à faible niveau sonore et basse vitesse de ventilation, vous permettent de travailler dans vos laboratoires en toute quiétude. Certaines gammes sont déjà équipées de détendeur pour plus de fiabilité. Conforme à la norme Erp 2015.

Split système de réfrigération monobloc Notre large gamme de splits systèmes de réfrigération, est une solution simple et éprouvée, pour l’ensemble de vos besoins en froid. Facile d’utilisation, ces appareils sont autonomes et vous permettent avec leur design de s’insérer dans un grand nombre d’environnements.

Groupe caréné Nos groupes carénés disposent d’équipements complets, ce qui permet de les raccorder directement à l’équipement de la chambre froide. - Leur design nouvelle génération s’apparente à celui des climatiseurs haut de gamme. - Leur conception leur permet de fonctionner par des températures très élevées, dites tropicales. - Une large partie d’entre eux permet de satisfaire, à la drastique norme acoustique Française, NF 402.

Groupe à puissance progressive Nos groupes à puissance progressive s’adaptent à la demande et permettent avec une seule unité extérieure de condensation, de raccorder plusieurs systèmes de réfrigération. - Ces systèmes sont économiques en énergie. - ls disposent d’un système de programmation “ECO” ou “Silencieux” - Leur soufflage vertical permet une installation contre un mur. - Leur équipement électrique et frigorifique complet, permet une utilisation et une installation en toute simplicité. - Leur compresseur et équipement frigorifique de technologie allemande, simplifie l’entretient et la maintenance au maximum. adapté à vos - D51 -

Vesti ou sa

Le froid dans toutes ses dimensions Du groupe de condensation, en passant par les évaporateurs, condenseurs, splits systèmes, centrales tout est fabriqué et décliné par Francold

Groupe de condensation

Groupe de condensation HA de 300 W à 2600 W au R134A-R404A

Groupe de condensation Bas niveau sonore Gamme ERM ou ERL de 800 W à 9600 W R134A ou R404A

Groupe monobloc

Côtés et port polypropylène mm - ht 115 m option. Pore b

Vestiaire so

Groupe monobloc latéral ou plafonnier FAM ou FTL de 800 W à 4000 W SFM ou SFL de 700 W à 5000 W

Code Référence Portes Étagères par co Charge maxi / étagère Fermeture Dimensions Pieds Prix HT

Groupe Bitzer sur réservoir horizontal de 13 à 80 kW

Code Référence Dimensions Pieds Prix HT

Groupe split système positif, au R 404 A Les

Pieds trapézoï (+ ou - 20 mm

Produits

• Groupe de condensation à air caréné avec capotage autoportant en tôle galvanisée époxy. • Ligne liquide montée. • Pressostat HP. • Régulateur électronique programmable 42 fonctions. • Dégivrage électrique. • Evaporateur plafonnier ou cubique. • Détendeur monté. • Pré câblé avec 10 mètres de câble et connectique. • Contact de porte. • Hublot d’éclairage. Type

130008 130009 130010 130011

220 volts STM 006 Z 011 STM 009 Z 011 STM 012 Z 011 STM 016 Z 011

Puissance frigorifique à +32°C

1 053 W 1 655 W 1 916 W 2 019 W

Vol m3 +32°C

Puissance frigorifique à +43°C

Compresseur hermétique 7,0 876 W 13,2 1 365 W 16,1 1 610 W 17,2 1 722 W

Puis CV

Puiss absorbée

W 1/2 1 1 1 1/5

699 1039 1221 1216

Evaporateur

ø mm

Débit air m3/h

1 2 2 2

200 200 200 200

600 1230 1170 1170

3 3,5 3,5 3,5

A 4,0 5,1 5,7 6,4

Portée d'air

Nbr

Prix HT

1678.00 1988.00 2095.00 2249.00

54 65 70,5 73,5

Volume donné à titre indicatif. Positif avec panneau de 60 mm, négatif avec panneau de 100 mm. Un fonctionnement de 18H. Densité des produits 250kg/m3. Mouvement journalier de 10%.

- D52 -

Articulati embouti. option : so vérins de clef ou à c

Vestiaire industrie propre ou salissante Les

Armoire à rideaux

NF Office Excellence Certifié

Produits

• Pour les vêtements de cuisine, il est recommandé d’utiliser les vestiaires industrie salissante : Vestiaire cuisines avec séparation médiane fixe pour rangement vêtements de travail et vêtements de ville dans le respect de l’hygiène et du code de travail. • Portes battantes profilées, articulation sur charnières (ouverture 180°). Indégondables en positions ouverte et fermée. • Profil anti effraction empêchant l’accès aux cases.

Les

Produits

Tablettes réglables au pas de 25 mm, prévues pour l’accrochage de dossiers suspendus entraxe 330 mm.

Vestiaires soudés certifiés : • NF Mobilier technique • NF Environnement Ameublement Vestiaire soudé - Optimum - Industrie salissante Code Référence Portes Étagères par colonne Charge maxi / étagère Fermeture Dimensions Pieds Prix HT Code Référence Dimension Pieds Prix HT

941297

941298

VOSB2PB4 2 portes battantes 1 étagère fixe 30 kg maxi Par moraillon 800x500x1915 mm Avec pieds

VOSB3PB4 3 portes battantes 1 étagère fixe 30 kg maxi Par moraillon 1200x500x1915 mm Avec pieds

423.00

603.00

941295

941296

VOSB2SB4 800x500x1800 Sans pied

VOSB3SB4 1200x500x1800 mm Sans pied

404.00

584.00

Côtés et portes profilés système SEAMLINE. Perforations hautes et basses avec enjoliveurs en polypropylène de forme bombée. Porte-étiquette embouti. Pieds trapézoïdaux en polypropylène (40x40 mm - ht 115 mm). Sur vérins réglables PEHD (+ ou - 20 mm). Porte à ouverture à 180°. Toit incliné en option. Pore battante ouverture 180°

Code Référence Portes Étagères par colonne Charge maxi / étagère Dossiers suspendus Fermeture Dimensions Pieds Prix HT

941220

941255

RH124S 2 portes coulissantes 4 étagères démontables 80 kg maxi 5 niveaux Fermeture à clef 1200x420x1980 mm Sans pieds

RB122S 2 portes coulissantes 2 étagères démontables 80 kg maxi 3 niveaux Fermeture à clef 1200x420x1020 mm Sans pieds

778.00

550.00

Coulissement des rideaux assurés par rails PEHD en forme de U. Rideaux bi-lames en PVC M1. Pieds PEHD réglable (+ ou - 20 mm)

Vestiaire multicasier

Vestiaire soudé - Optimum - Industrie propre Code Référence Portes Étagères par colonne Charge maxi / étagère Fermeture Dimensions Pieds Prix HT Code Référence Dimensions Pieds Prix HT

941283

941284

941285

VOSA2PB4 2 portes battantes 1 étagère fixe

VOSA3PB4 3 portes battantes 1 étagère fixe

VOSA4PB4 4 portes battantes 1 étagère fixe

30 kg maxi

Par moraillon 600x500x1915 mm Avec pieds

Par moraillon 900x500x1915 mm Avec pieds

Par moraillon 1200x500x1915 mm Avec pieds

345.00

495.00

639.00

941280

941281

941282

VOSA2SB4 600x500x1800 mm Sans pied

VOSA3SB4 900x500x1800 mm Sans pied

VOSA4SB4 1200x500x1800 mm Sans pied

326.00

476.00

620.00

Les

Produits

• Modèle 2 ou 4 cases sur la hauteur. • Portes battantes profilées, articulation sur pivots (ouverture 180°). Indégondables en positions ouverte et fermée. • Profil anti-effraction empêchant l’accès aux cases. • Modèle 2 cases sur la hauteur équipé d’une tringle porte-cintres.

Pieds trapézoïdaux en polypropylène (40x40 mm - ht 115 mm). Sur vérins réglables PEHD (+ ou - 20 mm). Porte à ouverture à 180°. Toit incliné en option..

54 65 70,5 73,5

Code Référence Type Portes Étagères par colonne Charge maxi / étagère Dimensions Prix HT

Articulation sur charnière. Porte-étiquette embouti. Sans pied ni roulette. Disponible en option : socle avec pieds polypropylène munis de vérins de mise à niveau, toit incliné, fermeture à clef ou à cadenas.. Porte battante ouverture 120°

941210

941211

VEMA//B4 Industrie propre 1 porte battante 1 étagère fixe 30 kg maxi 300x500x1800 mm

VEMB//B4 Industrie salissante 1 porte battante 1 étagère fixe 30 kg maxi 400x500x1800 mm

117.00

144.00

Articulation sur charnières.

LIVRÉ EN KIT Porte-étiquette embouti.

Portes battantes ouverture 120°.

• Fermeture par cadenas avec anse ø 6 à 7mm (non fourni). • Côtés et portes profilés système SEAMLINE. • Ventilation par zones perforées hautes et basses.

Vestiaire en kit - Premium Industrie propre ou salissante

Code Référence Version Portes Fermeture Dimensions Pieds Prix HT

941290

941291

941292

941293

SA1/2PB4 2 portes battantes 2 cases par colonne Par moraillon 300x500x1915 mm Avec pieds

SA2/4PB4 4 portes battantes 2 cases par colonne Par moraillon 600x500x1915 mm Avec pieds

SA1/4PB4 4 portes battantes 4 cases par colonne Par moraillon 300x500x1915 mm Avec pieds

SA2/8PB4 8 portes battantes 4 cases par colonne Par moraillon 600x500x1915 mm Avec pieds

301.00

495.00

362.00

612.00

Code Référence Dimensions Pieds Prix HT

941286

941287

941288

941289

SA1/2SB4 300x500x1800 mm Sans pied

SA2/4SB4 600x500x1800 mm Sans pied

SA1/4SB4 300x500x1800 mm Sans pied

SA2/8SB4 600x500x1800 mm Sans pied

282.00

476.00

343.00

593.00

Pieds trapézoïdaux en polypropylène (40x40 mm - ht 115 mm) sur vérins réglables PEHD (+ ou - 20 mm). Toit incliné en option - Côtés et portes profilés système SEAMLINE. - Perforations hautes et basses avec enjoliveurs en polypropylène de forme bombée. - Porte-étiquette embouti. Idéal club de sport. - D53 -

LA Préparation GRANDE CUISINE

Table

Environnement inox

Les

+ • • • • • • • • • •

L e s Ta b l e s Table inox Les

Produits

• Produit en acier inox Aisi 304 et inox alimentaire 18/10 • Piètements et dessus en Aisi 304 • Plan de travail avec ou sans dosseret • Dosseret 100x20 mm à angles droits • Renforcement du plan par bois mélaminé hydrofuge • Fixation des piètements moyennant moule en pvc chargé fibre de verre (maximum de robustesse) • Etagère basse renforcée au milieu par tôle pliée en oméga • Poids général supporté par l’étagère basse: 100-120 kg. • Finition générale Scotch Brite • Piètements en tube rond diamètre 50 mm avec pieds déjà insérés et réglables en hauteur de +/- 50 mm

Table inox adossées

1000x700x900 mm 1200x700x900 mm 1400x700x900 mm 1600x700x900 mm 1900x700x900 mm

Table inox pliante Les

Les

816610 816611 816612 816613 816614

377,54 407,36 423,24 462,98 514,66

sans étagère PU/HT

1 1 1 1 1

815060 815061 815062 815063

311,98 331,84 353,70 373,58

Dimensions

1 1 1 1

1000x700x900 mm 1200x700x900 mm 1400x700x900 mm 1600x700x900 mm 1900x700x900 mm

avec étagère PU/HT

816601 816602 816603 816604 816605

363,64 385,50 417,28 423,24 496,76

sans étagère PU/HT

1 1 1 1 1

815020 815021 815022 815023

296,08 314,00 335,82 357,68

1 1 1 1

Produits

• Produit en acier inox tout Aisi 304 18/10 • Plan de travail sans dosseret • Renforcement du plan par compensation oméga • Renforts latéraux et barres de maintien épaisseur4 mm pour garantir la rigidité • Pliage et mise en place instantanément • Renforcement des piètements par barres latérales 40x40 mm • Finition générale Scotch Brite • Piètements en tube carré 40x40 mm avec pieds déjà insérés et réglables en hauteur de +/-50 mm • Utiles pour les marchés et les petites places à gérer au besoin PU/HT

815274 1400x700x850 mm

- D54 -

467,02

+ • • • •

Tables inox centrales

avec étagère PU/HT

Dimensions

Table

Table inox

Confort acoustique : plan de travail insonorisé

Hygiène et sécurité nettoyage facilité grâce à l’absence totale d’interstices dans les angles

Les

Produits

• Construction inox AISI 441 ép. 15/10ème. • Structure démontable. • Pied rond ø45 mm réglable +/- 30 mm. • Plan de travail doublé par panneau stratifié double face ép. 12 mm étanche. • Bord avant rayonné, cadre profilé en aluminium avec coins soudés brossés. • Vérins avec embouts anti dérapants. • Construction AISI 441 • Plan de travail épaisseur 15/10 doublé par panneau stratifié étanche • Bandeau avant et dosseret rayonnés • Piétement en tube inox ø 45 mm équipé de vérins

Esthétique : bords rayonnés. Qualité de la finition.

Stabilité : vérins réglables en polyamide avec patins caoutchouc anti-dérapants

Dimensions

centrale

PU/HT

à dosseret PU/HT

802300 495,00 1 802301 516,00 1 802302 559,00 1 802303 596,00 1 802304 603,00 1 802305 624,00 1 802306 653,00 1 Roulettes ø125 mm en option pour tables mm, tiroirs. 1000x700x900 mm 1200x700x900 mm 1400x700x900 mm 1500x700x900 mm 1600x700x900 mm 1800x700x900 mm 2000x700x900 mm

suspendue PU/HT

802310 548,00 1 802320 698,00 1 802311 556,00 1 802321 709,00 1 802312 552,00 1 802322 756,00 1 802313 630,00 1 802314 650,00 1 802323 801,00 1 802315 700,00 1 802324 843,00 1 802316 712,00 1 802325 865,00 1 mobiles. Options : étagère basse, roues ø125

de robustesse)

Table inox Les

Produits

gère PU/HT

0 1 2 3

296,08 314,00 335,82 357,68

1 1 1 1

r de +/-50 mm

• Dessus réalisé en INOX AISI 304 contrecollé sur un panneau mélaminé ép. 16 mm • Piètement 35x35 entretoisé dans la largeur et la longueur (6 pieds pour longueur > à 2000) sur vérins réglables. • Bords tombés de 40 mm avec une ceinture haute, soudée. • Dosseret monobloc de 100x20 mm avec contre-pli de 10 mm, fermé aux extrémités, habillage arrière du dosseret, piètement en retrait de 80 mm à l’arrière.

Dimensions 1000x700x850 mm 1200x700x850 mm 1400x700x850 mm 1500x700x850 mm 1600x700x850 mm 1800x700x850 mm 2000x700x850 mm

centrale

525350 525351 525352 525353 525354 525355 525356

PU/HT

325,00 355,00 375,00 385,00 400,00 430,00 485,00

à dosseret PU/HT

1 1 1 1 1 1 1

525360 525361 525362 525363 525364 525365 525366

360,00 385,00 410,00 430,00 445,00 470,00 535,00

suspendue PU/HT

1 1 1 1 1 1 1

525370 525371 525372 525373 525374 525375 525376

Option : étagère basse, tiroir, roulette, largeur 600, hauteur 900 mm.

- D55 -

565,00 600,00 630,00 650,00 665,00 695,00 745,00

1 1 1 1 1 1 1

Plong

Table du chef adossée Les

Produits

• Construction inox AISI 441 ép. 15/10ème • Structure démontable • Pieds rond ø45 mm réglable +/- 30 mm • Bord avant rayonné • Angles soudés brossés • Dosseret arrière 100/20 mm fermé aux extrémités • Plan de travail doublé stratifié double face étanche • Insonorisation du bac et de l’égouttoir • Robinetterie, tube surverse et siphon fournis Dimensions 1000x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm 1200x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm 1400x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm 1500x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm 1600x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm 1800x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm 2000x700x900 mm - 1 bac G 400x400x250 mm

PU/HT

sur pieds

802350 802351 802352 802353 802354 802355 802356

suspendue

1 010,00 1 034,00 1 056,00 1 080,00 1 104,00 1 158,00 1 163,00

1 1 1 1 1 1 1

PU/HT

802360 1 152,00 802361 1 163,00 802362 1 210,00

1 1 1

802363 1 257,00 802364 1 313,00 802365 1 316,00

1 1 1

Roulettes ø125 mm en option. ROBUSTESSE : profilés en aluminium emboîtés sur 4 pièces polyamide renforcées largement dimensionnées. MODULARITÉ : montage instantané de tiroirs en toutes positions sur cadre profilé, possible à tout moment. ESTHÉTIQUE CONFORT DE TRAVAIL : s’harmonise avec tous les éléments de la gamme “mobilier inox”, la hauteur du plan de travail (900 mm), l’insonorisation des bacs permettent un véritable confort de travail.

Table du chef adossée Les

Produits

• Dessus réalisé en INOX AISI 304, épaisseur 15/10ème contrecollé sur un panneau mélaminé épaisseur 16 mm. • Piètement 35 x 35 entretoisé dans la largeur et la longueur (6 pieds pour longueur > à 2000) sur vérins réglables. • Bords tombés de 40 mm avec une ceinture haute, soudée. • Équipée d’un bac 400 x 400 x 300 avec robinetterie, bonde surverse et siphon. • Dosseret monobloc de 100 x 20 mm avec contre-pli de 10 mm, fermé aux extrémités, habillage arrière du dosseret, piètement en retrait de 80 mm à l’arrière. Dimensions 1000x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm 1200x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm 1400x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm 1500x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm 1600x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm 1800x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm 2000x700x850 mm - 1 bac G 400x400x300 mm

sur pieds

PU/HT

525400 525401 525402 525403 525404 525405 525406

945,00 980,00 1 000,00 1 030,00 1 065,00 1 120,00 1 165,00

Plong

suspendue PU/HT

1 1 1 1 1 1 1

525410 525411 525412 525413 525414 525415 525416

1 095,00 1 135,00 1 150,00 1 185,00 1 220,00 1 275,00 1 320,00

1 1 1 1 1 1 1

Hauteur 900 mm et autre position du bac : nous consulter.

Les

Table du chef adossée Les

• Hab tota • Bac • Con • Épa • Stru • Pied • Bor • Dos • Inso • Inso • Égo • Bor • Ban

Produits

• Produit en acier inox Aisi 304 et inox alimentaire • Piètements et dessus en Aisi 304 • Dosseret 100x20 mm à angles droits • Finition générale Scotch Brite • 1 bac insonorisé de 400x400x250 mm avec bonde et surverse • Plan lisse à gauche • Piètements en tube rond diamètre 50 mm avec pieds déjà insérés et réglables en hauteur de +/- 50 mm • Fixation des piètements moyennant moule en pvc chargé fibre de verre (maximum de robustesse) • Etagère basse renforcée au milieu par tôle pliée en oméga Dimensions 1400x700x900 mm - 1 bac D 400x400x250 mm 1600x700x900 mm - 1 bac D 400x400x250 mm

sur pieds

Dimen 700x7 1200x 1200x 1200x 1600x 1600x 1800x 1800x

PU/HT

815415 782,90 815416 822,64

1 1

Livré sans robinetterie. Autres dimensions et bac gauche : nous consulter. Poids général supporté par l’étagère basse: 100 - 120 kg. Passage arrière réservé pour tuyaux et branchement

- D56 -

Supplé ter. Rou

Plonge avec robinet sans étagère

Plonge inox adossée

Les

Produits

• Produit en acier inox Aisi 304 et inox alimentaire • Piètements et dessus embouti en Aisi 304 • Dosseret 100x20 mm à angles droits • Finition générale Scotch Brite • 1 bac ou 2 bacs insonorisés, avec bonde et surverse • Egouttoir cannelé à droite ou gauche • Piètements en tube rond diamètre 50 mm avec pieds déjà insérés et réglables en hauteur de +/- 50 mm • Fixation des piètements moyennant moule en pvc chargé fibre de verre (maximum de robustesse) • Passage arrière réservé pour tuyaux et branchement

s ),

Dimensions 700x700x900 mm - 1 bac 500x500 mm 1200x700x900 mm - 1 bac G 500x500 mm 1200x700x900 mm - 1 bac D 500x500 mm 1400x700x900 mm - 1 bac G 600x500 mm 1400x700x900 mm - 1 bac D 600x500 mm 1400x700x900 mm - 2 bacs 600x500 mm 1600x700x900 mm - 2 bacs G 400x500 mm 1600x700x900 mm - 2 bac D 400x500 mm

sur pieds

PU/HT

815945 525231 525232 815949 525251 815950 815935 525343

482,86 544,46 544,46 580,22 580,22 727,26 705,42 705,42

• Bac 500x500x300 mm • Dessus réalisé en INOX AISI 304 bord anti ruissellement. • Égouttoir cannelé en pente. • Piètement 35 x 35 entretoisé dans la largeur et la longueur. • 3 bords tombés de 40 mm avec une ceinture haute soudée. • Bac avec bonde surverse et siphon, robinetterie mélangeuse standard. • Dosseret monobloc de 100 x 20 mm avec contre-pli de 10 mm fermé aux extrémités, piètement en retrait de 80 mm à l’arrière. Dimensions 700x700x850 mm - 1 bac 1200x700x850 mm - 1 bac + égouttoir D 1200x700x850 mm - 1 bac + égouttoir G 1200x700x850 mm - 2 bacs 1600x700x850 mm - 2 bacs + égouttoir D 1600x700x850 mm - 2 bacs + égouttoir G 1800x700x850 mm - 2 bacs + égouttoir D 1800x700x850 mm - 2 bacs + égouttoir G

1 1 1 1 1 1 1 1

sur pieds

PU/HT

525380 525381 525382 525383 525384 525385 525386 525387

560,00 600,00 600,00 765,00 885,00 885,00 910,00 910,00

PU/HT

suspendue

525390 525391 525392 525393 525394 525395 525396 525397

1 1 1 1 1 1 1 1

800,00 850,00 850,00 1 035,00 1 180,00 1 180,00 1 200,00 1 200,00

Hauteur 900 mm : nous consulter.

Livré sans robinetterie. En option : Étagère basse et siphon avec possibilité de branchement sur lave vaisselle.

Plonge pour lave-vaisselle encastrable

Plonge avec robinet sans étagère

Les

Produits

• Habillage 3 faces masquant totalement les bacs. • Bac 500x500x300 mm • Construction inox AISI 304 • Épaisseur 12/10ème • Structure démontable • Pieds ø45 mm réglables +/- 30 mm • Bord avant rayonné • Dosseret arrière 100/20 mm fermé • Insonorisation du bac • Insonorisation de l’égouttoir • Égouttoir nervuré et penté • Bords anti ruissellement • Bandeau cache bac Dimensions 700x700x900 mm - 1 bac 1200x700x900 mm - 1 bac + égouttoir D 1200x700x900 mm - 1 bac + égouttoir G 1200x700x900 mm - 2 bacs 1600x700x900 mm - 2 bacs + égouttoir D 1600x700x900 mm - 2 bacs + égouttoir G 1800x700x900 mm - 2 bacs + égouttoir D 1800x700x900 mm - 2 bacs + égouttoir G

Les

Produits

sur pieds

PU/HT

802330 802331 802332 802335 802336 802337 802338 802339

757,00 849,00 849,00 1 055,00 1 135,00 1 135,00 1 165,00 1 165,00

suspendue PU/HT

1 1 1 1 1 1 1 1

802340 892,00 802341 1 001,00 802342 1 001,00 802343 1 226,00 802344 1 489,00 802345 1 489,00

1 1 1 1 1 1

Suppléments : étagère basse, dosseret latéral, commande au genou. Hauteur 850 mm : nous consulter. Roulettes ø125 mm en option. Tube surverse fourni. Siphon fourni. Robinetterie mélangeuse 1/2“

- D57 -

• Construction inox AISI 304 ép. 12/10ème. Structure démontable. • Dosseret arrière 100/20 mm fermé au extrémités. • Pieds ø45 mm réglables +/- 30 mm. Bord avant rayonné. • Insonorisation du bac et de l’égouttoir. Bandeau cache bac sur plonge. • Égouttoir nervuré et penté. • Bord anti-ruissellement. • Robinetterie mélangeuse 15x21. • Profondeur bac 300 mm Dimensions 1200x700x900 mm - 1 bac D 500x500 mm 1200x700x900 mm - 1 bac G 500x500 mm 1800x700x900 mm - 1 bac D 500x500 mm 1800x700x900 mm - 1 bac G 500x500 mm

sur pieds

PU/HT

802410 951,00 802411 951,00 802412 1 241,00 802413 1 241,00

1 1 1 1

Option : dosseret latéral, commande au genou, roulettes ø125 mm. Tube surverse et siphon fournis.

1 1 1 1 1 1 1 1

Meuble neutre 2 portes coulissantes

Les

Armo

Produits

• Plan de travail doublé par panneau stratifié hydrofuge. • Bandeau avant rayonné, hauteur 60 mm. Une étagère intermédiaire réglable. • Parois intérieures doublées, portes coulissantes doublées, suspendues sur un rail disposé en partie supérieure, avec butée de fin de course. • Piètement inox Ø 60 mm avec vérins à filetage non apparent. • Plis écrasés sur le bandeau, le dosseret, l’étagère, les poignées et le plancher. • Retrait arrière de 120 mm sur les meubles à dosseret de largeur 700 et 800 mm. Dimensions 1000x700x900 mm 1200x700x900 mm 1400x700x900 mm 1500x700x900 mm 1600x700x900 mm 1800x700x900 mm 2000x700x900 mm

Meuble neutre 2 portes coulissantes Les

central

802370 802371 802372 802373 802374 802375 802376

PU/HT

1 440,00 1 488,00 1 544,00 1 711,00 1 765,00 1 784,00 1 954,00

812380 812381 812382 812383 812384 812385 812386

à dosseret PU/HT

1 1 1 1 1 1 1

802380 802381 802382 802383 802384 802385 802386

1 509,00 1 557,00 1 612,00 1 780,00 1 834,00 1 853,00 2 022,00

1 1 1 1 1 1 1

En option : fer glissières en p

Armo

525490 525491 525492 525493 525494 525495 525496

Produits

• Réalisation en acier INOX AISI 304. • Portes coulissantes doublées. • Plancher sur piètement 35 x 35 avec vérins réglables. • Pour les meubles adossés, dosseret monobloc de 100 x 20 mm avec contre-pli de 10 mm fermé aux extrémités, habillage arrière du dosseret, piètement en retrait de 80 mm. Dimensions 1200x700x850 mm 1400x700x850 mm 1600x700x850 mm 1800x700x850 mm 2000x700x850 mm

central

PU/HT

525420 525421 525422 525423 525424

1 370,00 1 505,00 1 610,00 1 735,00 1 865,00

1 1 1 1 1

à dosseret

PU/HT

525425 525426 525427 525428 525429

1 430,00 1 565,00 1 670,00 1 790,00 1 920,00

Meuble neutre 2 portes coulissantes

Les

Produits

• Produit en acier inox Aisi 304 et inox alimentaire • Structure de base et dessus en Aisi 304 • Plan de travail renforcé omega avec dosseret • Dosseret 100x20 mm à angles droits • Finition générale Scotch Brite • Portes coulissantes avec poignée intégrée et butée de fin de course • Une étagère intermédiaire montée sur crémaillère et réglable en hauteur • Etagère du plancher renforcée au milieu par une tôle pliée en oméga • Pieds inox en tube rond réglables en hauteur de +/- 50 mm Dimensions 1000x700x850 mm 1200x700x850 mm 1400x700x850 mm 1600x700x850 mm 1800x700x850 mm 2000x700x850 mm

Meuble étuve 2 portes coulissantes Les

central

PU/HT

525730 525731 425322 525732 425324 425325

759,06 828,62 902,14 963,74 1 027,32 1 098,86

à dosseret

1 1 1 1 1 1

10 12 14 15 16 18 20

Armo

1 1 1 1 1

Éxiste avec portes sur 2 faces, sans portes, en largeur 600 mm, hauteur 900 mm. livré avec 1 étagère fixe.

10 12 14 15 16 18 20

525750 10 525751 12 425312 14 425313 16 525752 18 525753 20 Options : serr

Armo

PU/HT

525733 784,90 425328 856,42 425329 931,94 525734 991,56 525735 1 057,12 525736 1 128,66

1 1 1 1 1 1

Produits

Les

• Produit en acier inox Aisi 304 et inox alimentaire • Plan de travail avec dosseret isolé et renforcé • Dosseret 100x20 mm à angles droits • Finition générale Scotch Brite • Portes coulissantes isolées avec poignée intégrée et butée de fin de course • Etagère du plancher ajourée pour un passage et une circulation de l’air chaud parfaits • Température atteinte : jusqu’à 85°C • Alimentation : mono 230 V - 50 Hz - 2000 Watt • Plancher renforcé au milieu par une tôle pliée en oméga

Produits

• Dessus isolé réalisé en acier INOX AISI 304. • Portes coulissantes et parois doublées. • Piètement 35 x 35 sur vérins réglables, étagère intermédiaire. Dimensions 1200x700x850 mm 1400x700x850 mm 1600x700x850 mm 1800x700x850 mm 2000x700x850 mm

central

PU/HT

à dosseret

PU/HT

525430 2 355,00 1 525435 2 480,00 1 525431 2 480,00 1 525436 2 600,00 1 525432 2 615,00 1 525437 2 735,00 1 525433 2 755,00 1 525438 2 865,00 1 525434 2 855,00 1 525439 2 975,00 1 Éxiste avec portes sur 2 faces, en largeur 600 mm, hauteur 900 mm. Thermostat de réglage avec voyant lumineux. Équipement électrique accessible par la façade du meuble. Tension 220 volts monophasé. Ces appareils à chauffage ventilé sont conçus pour le préchauffage de la vaisselle à l’exclusion de tout autre usage.

Dimensions 1300x700x850 mm 1400x700x850 mm 1600x700x850 mm 1800x700x850 mm 2000x700x850 mm

central

PU/HT

525740 525741 525742 525743 525744

1 194,24 1 214,10 1 264,00 1 325,38 1 402,88

1 1 1 1 1

à dosseret

PU/HT

525745 525746 525747 525748 525749

1 220,06 1 248,00 1 283,66 1 355,18 1 442,00

1 1 1 1 1

Existe aussi en version meuble central traversant avec portes coulissantes sur 2 côtés. Option : roulette avec ou sans freins, serrure. Moteur protégé par séparation inox interne facilement accessible par un technicien. Cadre extérieur avec interrupteur marche/arrêt vert, voyant rouge, thermostat et thermomètremécaniques. Pieds inox en tube rond réglables en hauteur de +/- 50 mm

- D58 -

Dimensions 1000x500x180 1200x500x180 1400x500x180 1600x500x180 1800x500x180 2000x500x180

Options dispo (étagère du m

1 1 1 1 1 1 1

de 10 mm mm.

1 1 1 1 1

Armoire murale Les

PU/HT

812380 812381 812382 812383 812384 812385 812386

721,00 759,00 839,00 902,00 921,00 1 013,00 1 025,00

1000x400x600 mm 1200x400x600 mm 1400x400x600 mm 1500x400x600 mm 1600x400x600 mm 1800x400x600 mm 2000x400x600 mm

Produits

1 1 1 1 1 1 1

• Construction acier inox. • Portes coulissantes doublées. • Côtés doublés. Dessus incliné. • 1 étagère intermédiaire réglable.

En option : fermeture à clé, doublage du fond par tôle inox, bacs sur glissières en partie inférieure.

Armoire murale PU/HT

525490 525491 525492 525493 525494 525495 525496

835,00 900,00 960,00 990,00 1 020,00 1 130,00 1 190,00

1000x400x600 mm 1200x400x600 mm 1400x400x600 mm 1500x400x600 mm 1600x400x600 mm 1800x400x600 mm 2000x400x600 mm

1 1 1 1 1 1 1

Les

Produits

• Construction Inox Aisi 304. • Portes coulissantes doublées. • Une étagère intermédiaire fixe.

Armoire murale Les

Produits

457,02 492,80 542,48 592,14 625,92 663,68

525750 1000x400x600 mm 525751 1200x400x600 mm 425312 1400x400x600 mm 425313 1600x400x600 mm 525752 1800x400x600 mm 525753 2000x400x600 mm Options : serrure, hauteur 900 mm

1 1 1 1 1 1

• Produit en acier inox Aisi 304 et inox alimentaire • Structure de base en Aisi 304 • Finition générale Scotch Brite • Portes coulissantes avec poignée intégrée et butée de fin de course • Une étagère intermédiaire montée sur crémaillère et réglable en hauteur • Poids général supporté par l’étagère intermédiaire: 50 kg. • Des charges plus lourdes sont prévues sur demande. • Etagère du plancher renforcée au milieu par une tôle pliée en oméga

Armoire haute

Armoire de rangement et d’entretien Les

1 1 1 1 1 1

Les

Produits

• Portes coulissantes (roulettes en haut / patins en bas). • 3 étagères réglables en hauteur (capacité 100 kg/étagère)

• 1 ou 2 portes battantes • 3 demi-étagères réglables en hauteur + 1 base.

mentaire forcé

e intégrée

sage

0 Watt pliée en oméga

1 1 1 1 1

ouble et

Dimensions 1000x500x1800 mm 1200x500x1800 mm 1400x500x1800 mm 1600x500x1800 mm 1800x500x1800 mm 2000x500x1800 mm

portes battantes PU/HT

525475 525477 525479 525481 525483 525485

2 020,00 2 170,00 2 315,00 2 445,00 2 595,00 2 740,00

portes coulissantes PU/HT

1 1 1 1 1 1

525476 525478 525480 525482 525484 525486

2 025,00 2 180,00 2 340,00 2 480,00 2 775,00 2 935,00

1 1 1 1 1 1

Options disponibles : dessus penté, fermeture à clé, étagère sur crémaillère (étagère du milieu fixe), profondeur 600 ou 700 mm.

Armoire de rangement 480079 1200x600x2000 mm 480077 1400x600x2000 mm

Armoire d’entretien

PU/HT

1 691,00 1 869,84

1 1

480078 600x500x2000 mm 480076 1000x500x2000 mm

PU/HT

1 065,08 1 369,10

Structure en INOX 18/10 AISI 304 finition inox brossé . Toit incliné 15°.Plancher avec oméga inox de renforcement. Pieds (h : 130 mm )en acier inox, réglable +/- 50 mm. Serrure.

- D59 -

1 1

Etagère murale à plateaux

Les

Robin

Produits

Dimensions 1000x400x150 mm 1200x400x150 mm 1400x400x150 mm 1500x400x150 mm 1600x400x150 mm 1800x400x150 mm 2000x400x150 mm

PU/HT

1 niveau

802390 802201 802202 802203 802204 802205 802206

151,00 159,00 166,00 181,00 187,00 196,00 209,00

• Fabrication inox AISI 441, épaisseur 12/10ème. • Bord avant rayonné. • Dosseret arrière hauteur 50 mm. • Plateau inox amovible avec coins soudés brossés • Dosseret en retrait de 40 mm pour passage tuyaux • Fixation par vis. • Possibilité d’autres dimensions en sur-mesure • Support bacs gastronormes 1/3 en option.

1 1 1 1 1 1 1

Jusqu’à 150 kg / étagère / suivant la structure de la paroi. Étagère démontable. Possibilité de superposer les étagères pour obtenir plusieurs niveaux et de les juxtaposer pour avoir une plus grande longueur

Etagère murale à crémaillères Dimensions 1000x390 mm 1200 390 mm 1400x390 mm 1500x390 mm 1600x390 mm 1800x390 mm 2000x390 mm

Les 1 niveau (ht 315 mm)

PU/HT

802280 802281 802282 802283 802284 802285 802286

158,00 166,00 179,00 187,00 193,00 204,00 218,00

802290 802291 802292 802293 802294 802295 802296

302,00 321,00 343,00 375,00 382,00 406,00 434,00

Les 816703 816704 816705 816710 816711 816712

Douchette

• Fabrication inox AISI 441 épaisseur 12/10ème. • Bord avant rayonné. • Dosseret arrière hauteur 50 mm. • Plateau inox avec consoles crochetables. • Plateaux amovibles avec coins soudés brossés. • Réglables avec un pas de 55 mm. • Fixation murale des crémaillères par vis. • Support bacs gastronormes 1/3 en option.

1 1 1 1 1 1 1

Etagère murale 1 niveau

• Do tête • Rob • Ma • Gra par • Rob

525211 av 525213 Sa

Jusqu’à 150 kg / étagère. Étagère démontable. Possibilité de juxtaposer les étagères pour avoir une plus grande longueur.

Dimensions 1000x300 mm 1200x300 mm 1400x300 mm 1000x400 mm 1200x400 mm 1400x400 mm

Produits

2 niveaux (ht 700 mm) PU/HT

1 1 1 1 1 1 1

Les

525223 av

Support de re Tresse inox en douchette aju double joint. 1 Colonne de céramique.

Lave-

Produits

PU/HT

73,00 83,00 91,00 85,00 90,00 110,00

Douchette

1 1 1 1 1 1

• Fabrication inox 18/10 AISI 304. • Bord périmétrique à angle replié. • Dosseret arrière ht. 25 mm. • 2 consoles tube inox 25x25 mm. • 2 trous de fixation. Embouts plastiques noirs fournis.

Facilité de montage et démontage. Facilité de nettoyage

Table de déboîtage sur pied

Les

Produits

Dimensions 1200x700x900 mm - 2 bacs 1500x700x900 mm - 3 bacs 1800x700x900 mm - 4 bacs

Bac à gauche PU/HT

Bac à droite PU/HT

802450 1 210,00 1 802455 1 210,00 802451 1 386,00 1 802456 1 386,00 802453 1 611,00 1 802457 1 611,00 En option : étagère basse, douchette, roulettes ø125 mm

Table dessus polyéthylène

• Pour bacs GN 1/1. • Construction inox AISI 441 ép. 15/10ème soudé. • Structure soudée. • Pieds ronds ø45 mm réglables +/- 30 mm. • Bord avant rayonné. • Dosseret arrière 100/20 mm rayonné fermé aux extrémités. • Plan de travail doublé en stratifié double face étanche. • Insonorisation du bac et de l’égouttoir. • Vérins avec embouts anti dérapants sans filetage apparent. • Habiilage cache bac 3 faces. Siphon fourni. • Dessus débordant pour fixation aisée des ouvre-boît

1 1 1

Lave-

Table dessus billot bois

+ mélangeur inox 1/2 lg 50 fémorale tem

Les

Produits

• Structure inox soudée. • Billot bois ép. 100 mm amovible. • Pieds carrés 35x35 mm. • Pieds réglables +/- 25 mm. • Ceinture en tube 60x30 mm.

PU/HT

689,00 801,00 932,00

Table dessus billot bois 1 1 1

802405 600x600x900 mm

En option : dosseret, dévidoir à ficelle, porte couteaux, roulettes ø125 mm

Produits

• Structure soudée inox • Dessus polyéthylène blanc • Dessus ép. 25 mm amovible • Pieds carrés 35x35 mm • Pieds réglables +/- 30 mm • Ceinture en tube 60x30 mm

802406 1000x700x900 mm 802407 1500x700x900 mm 802408 2000x700x900 mm

Lave-

- D60 -

PU/HT

941,00

Robinetterie

10ème.

s brossés sage tuyaux

mesure ion. longueur

10ème.

s. rossés.

. on.

Les

Produits

• Douche vaisselle avec mélangeur monotrou tête céramique 1/2 “ 90 • Robinet eau chaude/eau froide, • Manette à têtes céramiques 90° d’ouverture, • Grande stabilité du tube de support assurée par la vis de fixation à l’extrémité du robinet. • Robinet additionnel à une tête céramique.

Douchette

Mélangeur monotrou 525214 Poignée triangulaire 525215 Poignée à levier

PU/HT

avec pédale 525200 1/2” avec levier d’arrêt

211,00

PU/HT

Douchette

PU/HT

525223 avec robinet 1/4 de tour 433,16 1

Robinet à fermeture auto.

Support de ressort ajustable. Douchette robuste. Raccord de flexible rotatif flexible. Tresse inox enrobée de PVC. Fixation murale 200 mm ajustable en inox. Support de douchette ajustable inox. Ressort en inox. Étanchéité permanente grâce à son double joint. 100% étanche grâce à son adaptateur de diamètre et son joint plat. Colonne de pré-lavage avec clapet anti-retour. Robinet quart de tour tête céramique.

Lave-mains TS 2000N

genou 525201 Commande 15s débit 6L/min

Mitigeur à levier

PU/HT

72,00

PU/HT

½” bec 120 mm 525203 Raccord Hauteur bec 130 mm

81,60

Corps en laiton chromé Ht 90 mm. Manettes à têtes céramiques 90° d’ouverture. Flexibles inox d’enclenchement d’eau. Trou de perçage sur table ø 29 mm. Col de cygne ø 20 mm. Longueur 250 mm.

Les

Produits

• Construction inox AISI 304 épaisseur 10/10ème. • Structure monocoque. • Dosseret arrière hauteur 340 mm. • Pré-mélangeur EC/EF avec clapets anti-retour. • Réglage de la température. • Entièrement monobloc. L’ensemble cuve, jupe et dosseret est réalisé dans une seule pièce. • Corbeille en retrait ce qui permet d’installer le lave-mains sans gêne à l’espace dégagé. • Large choix de distributeur de savon. PU/HT

802424 802423

802424 Cuve 350x275x100 hors tout. 400x440x755. Commande fémorale. 519,00 1 802420 Cuve 350x275x100 + robinet Dim. hors tout 400x400x755 mm. Commande électronique. 613,00 1 802421 Cuve 350x275x100 + robinet + distr. savon manuel Dim. hors tout 400x400x755 mm. Commande électronique. 638,00 1 802422 Cuve 350x275x100 + robinet + distr. savon électronique Dim. hors tout 400x400x755 mm. Commande électronique. 660,00 1 802423 Cuve 350x275x100 + robinet + pompe à savon. Commande électronique. 718,00 1 Siphon fourni. Robinet à cellule de détection infrarouge de fabrication française. Une consommation d’eau réduite. Livré en kit complet avec brosse à ongles, poubelle, robinet électronique, flexibles de raccordement, siphon et support de fixation

Lave-mains à commande fémorale Les

Lave-mains GA

Les

• Construction acier inox Aisi 304 18/10 . • Dosseret, fixation murale. • Pré mélangeur EC/EF avec clapet anti-retour. • Réglage manuel par molette. ème

rni. es ouvre-boît

Produits

e face étanche.

Mélangeur à pédale

525211 avec robinet orientable 303,40 1 525213 Sans robinet orientable 263,00 1

noirs fournis.

me soudé.

PU/HT

106,48 1 82,20 1

• Construction inox AISI 304 ép. 10/10ème. • Structure démontable. • Dosseret arrière hauteur 330 mm. • Commande au genou avec temporisation.

PU/HT

000008 Cuve 330x230x130 mm

180,00

PU/HT

812410 Cuve ø275 x 115 mm Sans dosseret Dim. hors tout 330x330x170 mm 812411 Cuve ø275 x 115 mm Avec dosseret Dim. hors tout 350x330x500 mm 812412 Cuve ø275 x 115 mm Avec dosseret + distr. de savon Dim. hors tout 350x330x500 mm

205,00 233,00 258,00

+ mélangeur + distributeur de savon 500mm Dim. hors tout : 400x335x565mm. Flexible de liaison Livré avec pré-mélangeur muni de clapets anti-retour pour la protection du réseau d’eau potable.Siphon inox 1/2 lg 500 mm. Siphon et bonde ø 32 mm, robinet col de cygne. Robinet poussoir commande fourni. Distributeur de savon capacité 500 ml. fémorale temporisé 15’ à 20’.

Lave-mains GC

Les

Produits

• Construction inox AISI 304 ép. 8/10ème. • Dosseret arrière hauteur 540 mm. • Commande au genou avec temporisation. • Cuve habillée sur 3 côtés. • Livré avec pré-mélangeur muni de clapets antiretour pour la protection du réseau d’eau potable. PU/HT

812413 Cuve 345x245x120 mm Sans dosseret Dim. hors tout 415x310x185 mm 802430 Cuve 345x245x120 mm Avec dosseret Dim. hors tout 440x335x540 mm 802415 Cuve 345x245x120 mm Avec dosseret + distr. de savon Dim. hors tout 440x335x540 mm

278,00 311,00 336,00

1 1 1

Livré avec barrette de fixation murale, flexible pour raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, et siphon Siphon fourni. Bec col de cygne hauteur 150 mm avec aérateur. Distributeur de savon capacité 500 ml. - D61 -

1 1 1

LA Préparation GRANDE CUISINE

Porte

les chariots

Chariot Chariot de service soudé

Les

Porte assie

Po 10 10

942030

Produits

• Robustesse : 50kg de charge par plateau. • Assemblage par soudure sur toute la hauteur des plateaux avec bords écrasés en partie inférieure. • Transport sécurisé : plateaux emboutis de profondeur 10mm pour une meilleure tenue des bacs • Confort : plateaux insonorisés • 2 arceaux de poussage

260 mm

560 mm

Po 20 13 Ba

942031 942032

Chari

Galerie anti-chutes

Disposition assiettes 3

5-8

1- 944500

2- 944501

3- 944508

4- 944509

Contenance

2 plateaux

3 plateaux

2 plateaux

3 plateaux

Plateau Dimensions Prix HT

800x500 mm 900x600x950 mm

800x500 mm 895x525x960 mm

1000x600 mm 1000x600x960

347,00

389,00

459,00

Code

1000x600 mm 1000x600x960

5- 802162 2 plateaux avec galerie 800x530 mm 895x625x960 mm

6- 802163 3 plateaux avec galerie 800x530 mm 895x625x960 mm

7- 802164 2 plateaux avec galerie 1000x600 mm 1095x695x960 mm

8- 802165 3 plateaux avec galerie 1000x600 mm 1095x695x960 mm

546,00

493,00

563,00

601,00

764,00

Dispositio assiettes

Construction soudée en inox. Arceaux tube ø25mm.4 roues ø 125 mm à chape polyamide, dont 2 à freins, avec pare-chocs annulaires.

Chari

Chariot de service soudé démontable Les

Les

Produits

- D62 -

• Surf • Plate pour

944550 944561

Plateau

2 plateaux Espacés de 570mm 550x800x945mm

3 plateaux Espacés de 270mm 550x800x945mm

Prix HT

128,50

166,20

Structure dé chape électro plateau. Char

44561

plateaux és de 270mm 800x945mm

Porte assiettes

Porte assiettes murale Porte assiettes epoxy 10 assiettes garnies ø230 mm Hauteur 1045 mm

942030

Porte assiettes epoxy 20 assiettes garnies ø230 mm Hauteur 1335 mm Barre d’accrochage inox

942031 942032

Chariot porte-assiettes

PU/HT

942020

Chariot porte-assiettes

PU/HT

Chariot inox 80 assiettes ø290 mm Hauteur 1710 mm ø670 mm

980,15

108,72

145,74

Mat central ø35 mm en acier. 2 poignées latérales ø25 mm. Socle 1 composite. Espace utile entre les assiettes 62 mm. 5 roues ø125 mm dont 2 à frein.

36,34

Chariot à assiettes polyéthylène Les

Produits

• 4 à 8 piles d’assiettes. • 50 assiettes et plus par pile !

Disposition pour Disposition pour Disposition pour assiettes 305mm assiettes 140mm assiettes 165mm

PU/HT

200 à 400 ass. ø130 à 300 mm 966,89 1 850x750x750 mm Construction polyéthylène. 4 séparateurs réglables. 4 roues pivotantes dont 2 à frein. 990191

Disposition pour Disposition pour Disposition pour assiettes 191mm assiettes 229mm assiettes 305mm

Chariot à casier avec guidon Les

Produits

• Surface utile 510x510 mm • Plateau inox ouvert dans les angles pour faciliter les écoulements PU/HT

944550

600x515x850 mm

208,00

Structure démontable inox AISI 441. 4 roues pivotantes ø100 mm chape électro zinguée. Dosseret de poussage ø25 mm boulonné sur le plateau. Charge maximale : 80 kg.

66,20 - D63 -

089932

PU/HT

Chariot - 100 assiettes 700x700x1950 mm 1 161,00

Chariot polypropylène Les

Chariot gastro mobile inox

Chario

Chariot cafétéria

Les

Produits

280 mm

• Facile d’entretien • Poignées ergonomiques • 45 kg par plateau

•D • Pl •R • Pa •C

Les

Produits

Chariots encastrables !

Code Contenance Plateau Dimensions Prix HT

988215 3 plateaux 800x500 mm 1032x508x960 mm

132,00

Accessoires

PU/HT

988217 988216

52,40 31,40

Bac à dechets Bac à couverts

1 1

Plateau Polyéthylène gris résistance optimal. 4 roues pivotantes ø100 mm, bandage non tachant et silencieux

Porte assiettes inox

944502

Code Contenance Plateau Dimensions Prix HT

1 plateau GN1/1 2xGN2/1 ou 1xGN1/1 740x625X850 mm

388,00

Construction acier inoxydable. Pour bacs GN2/1 ou GN1/1 (non fournis) 4 roues ø 125 mm chape polyamide, dont 2 à freins.

Structure soudée inox AISI 441. 4 roues ø125 mm chape polyamide. Arceaux tube 25x25 mm.

Code Contenance Plateau Dimensions Prix HT

942104

942106

2x 6 niveaux 480x370 mm 615x956x980 mm

795,63

663,01

Construction inox 18-10. Montants tube 25x25 mm. 4 roues pivotantes chromées. Habillage dessus (réf 942104) Habillage dessus + côté (réf 942106)

Chariot vaisselles / plateaux

INOX 18/10

Chariot pla

Les

988270 15 988271 30 Petit modèle 4 roues Ø 100 Grand modè 4 roues Ø 130

Produits

Les Chariot porte assiettes inox 944540 944541

Housse PVC pour chariot porte assiettes

PU/HT

944542 944543

56,00 65,00

Housse pour chariot 944540 Housse pour chariot 944541

Produits

PU/HT

200 assiettes ø290 mm 1065x450x810 mm 482,00 400 assiettes ø290 mm 1065x740x810 mm 627,00

• Inclinaison ergonomique pour faciliter les manipulations. • Trous d’évacuations. • Tube carré 25x25 mm. • 4 roues pivotantes ø125 mm. dont 2 avec freins.

1 1 1 1

• 2 grilles de séparation antichute réglables en fil acier inoxydable • Les chariots conviennent pour les plateaux cafétéria 460x360 942009 2 niveaux - 870x580x1410 mm 160 plateaux 460x360 mm ou 300 assiettes mm. 942004 3 niveaux - 870x580x1410 mm 240 plateaux 460x360 mm ou 450 assiettes

Diable Les

PU/HT

756,00 1 910,00 1

Chariot de séchage et stockage Les

Produits

• Barre d’arrêt escamotable sur chaque face par niveau.

Chariot de séchage et stockage 942008 942015

PU/HT

1 480,00 1 000,00

4 niveaux GN1/1 - 60 bacs GN1/1 1000x585x1800 mm 2 niveaux GN1/1 + 1 niveau GN2/1 1000x585x1800 mm

1 1

Construction inox AISI 304 18/10, structure 25x25 mm, fil inox ø 5 mm. 4 roues pivotantes ø 125 mm dont deux avec freins chape composite. Pour bacs gastro, grilles, plaques…

Housse de protection 942013 942014

100 housses jetables Housse - 1020x610x1020 mm

PU/HT

74,00 190,00

1 1

HOUSSE DE PROTECTION Matériau cristal Armé, cousue, gansé, fermeture à glissière, maillons injectés, ouverture coté 1020 mm, lavable, grande longévité.

- D64 -

988273

Chariot

Les

Produits

Les

Produits

• Dossier repliable, • Plateau tôle acier peint • Revêtement antidérapant bleu, • Pare-chocs de sécurité. • Chapes zinguées, bandages non tâchant.

Produits

• Dossier repliable, • Plateau alu renforcé anti-glisse • 4 roues Ø 100 mm, • Roues avant pivotantes. • Chapes zinguées. • Bandages non tâchant. • Pare-chocs caoutchouc sur 4 côtés.

• Plate-forme en profilés aluminium • Dispositif de blocage plié/replié. • Protection angles par 4 coins PVC. • Dossier télescopique repliable, avec verrouillage automatique. • Dossier acier chromé nu. • 4 roues Ø 100 mm, • Roues avant pivotantes • Chapes zinguées, • Bandages non tâchant.

42106

6 niveaux 0x370 mm 956x980 mm

663,01

mm. 4 roues 4) Habillage

INOX 18/10

Chariot plate forme

PU/HT

988270 150 kg - 730x475x830 mm 988271 300 kg - 900x610x880 mm Petit modèle : 4 roues Ø 100 mm, pivotantes à l’avant Grand modèle : 4 roues Ø 130 mm, pivotantes à l’avant

43,00 69,30

Chariot 1 1

988272

PU/HT

150 kg - 740x470x910 mm

86,80

Chariot plate forme

PU/HT

988274

95,20

150 kg - 760x480x910 mm

pour faciliter

Diable

mm.

Les

Produits

PU/HT

Les

Produits

Dossier télescopique à verrouillage automatique

Produits

Dossier télescopique à verrouillage automatique

Idéal pour gravir et descendre les escaliers

756,00 1 910,00 1

PU/HT

80,00 00,00

1 1

PU/HT

988273

80 kg - 485x430x990 mm

60,20

PU/HT

988275

90 kg - 410x410x1100 mm

- D65 -

50,00

PU/HT

988276

120 kg - 520x660x860/1150 mm

95,00

Echelle soudée à glissières gastronorme Les

Chario

Produits

• Résistance : 250kg par chariot • Robustesse : glissières soudées en continu sur toute la hauteur • Accessibilité et manutention maximale grâce à la barre de renfort longitudinale située à l’arrière

Code Contenance Plan de travail Entrée Dimensions Pas Prix HT

942001

942003

942005

942006

20 niveaux GN1/1 Non 325 mm 653x454x1785 mm 77 mm

20 niveaux GN2/1 Non 530 mm 773x659x1785 mm 77 mm

8 niveaux GN1/1 Oui 325 mm 653x454x900 mm 81 mm

8 niveaux GN2/1 Oui 530 mm 773x659x900 mm 81 mm

449,00

502,00

423,00

470,00

Chariot à glis Code Contenance Plan de travail Dimensions Pas Prix HT

Construction soudée inox. Montants tube 25x25 mm. 4 roues pivotantes ø125 mm. 2 roues à frein. Roues avec chape polyamide

Construction s

Echelle soudée pâtissière

Chario

Les

Produits

• Résistance : 250kg par chariot • Robustesse : glissières soudées en continu sur toute la hauteur • Accessibilité maximale : la barre de renfort longitudianle est inutile à l’avant

Code Contenance Plan de travail Entrée Dimensions Pas Prix HT

942002

943008

942012

16 niv. 600x400 mm Non 400 mm 725x539x1785 mm 94 mm

16 niv. 600x400 mm Non 600 mm 525x732x1785 mm 94 mm

9 niv. 600x400 mm Oui 400 mm 725x540x900 mm 70mm

482,00

470,00

290,00

Code Contenance Côte à côte Dos à dos Plan de travail Entrée Dimensions Pas Prix HT

Construction soudée inox. Montants tube 25x25 mm. 4 roues pivotantes ø125 mm. 2 roues à frein. Roues avec chape polyamide

- D66 -

Chariot encastrable/Chariot démontable

Chariot à glissière GN 1/1 encastrable

Echelle pâtissière encastrable

Chariot à glissière GN 2/1 encastrable 942060

Code Contenance Plan de travail Dimensions Pas Prix HT

20 niveaux GN 1/1 Non 655x455x1785 mm 77 mm

Code Contenance Plan de travail Dimensions Pas Prix HT

942061

Code Contenance Plan de travail Hauteur Entrée Pas Prix HT

20 niveaux GN 2/1 Non 775x655x1785 mm 77 mm

609,00 728,00 Construction soudée inox. Montants tube 25x25 mm. 4 roues pivotantes ø125 mm. 2 roues à frein. Roues avec chape polyamide

Chariot de cafétéria

406,85

Echelle démontable

Housse de protection

PU/HT

960053 Dérouleur mural - inox 140,00 960054 200 housses 114,00 290x200x2000mm 909916 300 housses - GN 1/1 123,00 50,00 909917 300 housses - GN 2/1

Code Contenance Côte à côte Dos à dos Plan de travail Entrée Dimensions Pas Prix HT

942050 20 niveaux 600x400 mm Non 1810 mm 400 mm 77 mm

942010

942011

944544

2x 12 niveaux 325 mm Non 320 à 370 mm 515x630x1790 mm 125 mm

2x 12 niveaux Oui 530 mm Non 320 à 370 mm 930x630x1790 mm 125 mm

2 x 12 niveaux GN1/1 Non 325 mm Non 400 à 480 mm 620x790x1790 mm 125 mm

567,00

576,00

688,00

1 1 1 1

Code

816740

816741

7 niveaux GN1/1 7 niveaux GN2/1 + plan de travail + plan de travail Plan de travail Oui Oui Dimensions Pas Prix HT 264,00 290,00

Contenance

816722

816725

20 niveaux GN1/1

20 niveaux GN2/1

Non Non 555x 382x1838 mm 675x587x1838mm

350,00

370,00

Construction en acier inox. Livré en carton à plat. 4 roues chape polyamide bandage polypropylène chargé fire de verre, dont 2 avec frein. Pare-chocs annulaires. Existe en 7GN/1, 7GN/2, 20GN/1/1, 20 niveaux 600-400. - D67 -

816727

20 niveaux 600x400mm Non 400x1810mm

338,00

LA Préparation GRANDE CUISINE

Com

Mixer, couper, trancher

Les combinés

Combiné co Code Référence Capacité

Combiné coupe-légumes et cutter

Production

3 en 1! Avec la série TRK, votre créativité n’a plus de limites. 3 fonctions : coupe-légumes, cutter, mélangeur et émulsionneur. Un appareil polyvalent pour préparer un menu complet, de l’hors-d’oeuvre au dessert. Tableau de commandes à touches tactiles plat et étanche. Système Incly maintenant le socle incliné en utilisation coupe-légumes, pour une meilleure éjection des légumes Toutes les pièces (trémie, chambre de coupe...) sont facilement démontables et lavables en machine. Cuve inox optimisée (utilisation jusqu’à 75% de sa capacité) Plus de 40 disques inox pour 80 types de coupe. Les

Vitesse Disques Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Cuve inox. Fo inverse). Red Vitesse variab

Disque de 954040 953004

Pa Pa

23 disques di

Comb

Produits

• Conversion simple de coupe-légumes en cutter mélangeur • Large trémie inox (215 cm²) • Trémie légumes longs avec poussoir (ø 60 mm) • Grande variété de plateaux de coupe (environ 70 coupes) • Capacité de cuve optimisée • Toutes les parties en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle (chambre de coupe, cuve, couvercle, rotor et disques inox). • 100% hygiénique Code Référence Capacité Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

970350

971281

971285

TRK45 4,5 L Jusqu’à 550 kg/h de coupe Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn 252x485x505 mm 1 kW 230 V mono

TRK55 5,5 L Jusqu’à 550 kg/h de coupe Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn 252x485x505 mm 1,3 kW 230 V mono

TRK70 7L Jusqu’à 550 kg/h de coupe Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn 252x485x530 mm 1,5 kW 230 V mono

2 350,00

2 913,00

3 188,00

Bloc moteur, extérieur et cuve inox AISI 304. Fonction pulse. Moteur industriel pour usage intensif, une durée de fonctionnement accrue et une haute fiabilité. Les lames lisses ou micro-dentées conçues en acier inox 420, garantissent que les aliments restent compacts. Fourni avec rotor, racleur/émulsionneur et boîtier de rangement rotor.

- D68 -

Code Référence Capacité Production Vitesse Dimensions Puissance Prix HT

Goulotte à 970796

Couper, hache herbes, légum Fonction cutte Cuve de 5 et Racleur incor

her

Combiné coupe-légumes et cutter

Les

Produits 2 appareils en 1 : - 1 accessoire cutter et 1 accessoire coupe-légumes s’adaptant sur un même bloc. Capacité de travail : - Nouvelle cuve cutter en inox brossé pour émulsionner, hacher, broyer et pétrir. - Grande goulotte (surface 104 cm² ou 139 cm² en fonction du modèle) permettant le travail de légumes volumineux de type céleri, chou, salade. Goulotte cylindrique ø58 mm pour le travail des légumes longs et fragiles. Grand variété de coupe : - Gamme complète de 23 à 50 disques en inox selon les modèles pour réaliser toutes vos coupes, à savoir émincés, ondulés, râpés, bâtonnets ainsi que macédoines et frites avec une précision et une qualité de coupe optimale. Robustesse : - Moteur asynchrone puissant à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. - Support moteur métallique, cuve cutter et coupe-légumes en inox pour une longévité accrue.

Combiné coupe-légumes et cutter Code Référence Capacité Production Vitesse

oeuvre au

mes, pour

Disques Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Combiné coupe-légumes et cutter à vitesse variable

689508

980913

953100

689235

689239

953102

689236

689240

R301 Ultra 3,7 L

R401 4,5 L

R402 4,5 L

R502 5,5 L 0,5 à 3 kg 120 à 200 kg/h 2 vitesses 750 et 1500 tr/mn Livré sans disque 380x350x665 mm 1 kW 400 V tri

R652 7L 0,5 à 3,5 kg 120 à 200 kg/h 2 vitesses 750 et 1500 tr/mn Livré sans disque 380x350x665 mm 1,2 kW 400 V tri

R402 VV 4,5 L Vitesse variable

R502 VV 5,5 L 0,5 à 3 kg 120 à 200 kg/h Vitesse variable

R652 VV 7L 0,5 à 3,5 kg 120 à 200 kg/h Vitesse variable

Livré sans disque 320x304x590 mm 1 kW 230 V mono

Livré sans disque 380x350x665 mm 1,3 kW 230 V mono

Livré sans disque 380x350x665 mm 1,5 kW 230 V mono

2 335,00

2 815,00

2 270,00

2 855,00

3 285,00

0,5 à 1,5 kg 20 à 40 kg/h 0,5 à 2,5 kg 20 à 40 kg/h 0,5 à 2,5 kg 20 à 40 kg/h 2 vitesses 1 vitesse 1500 tr/mn 1 vitesse 1500 tr/mn 750 et 1500 tr/mn Pack 4 disques Livré sans disque Livré sans disque 325x300x550 mm 320x304x570 mm 320x304x590 mm 650 W 700 W 750 W 230 V mono 230 V mono 400 V tri

1 535,00

1 685,00

1 845,00

Cuve inox. Fonction pulse. Moteur asynchrone avec sécurité magnétique et frein moteur. Fonction R-Mix disponible sur le R502 VV et R652 VV (vitesse variable de 60 à 500 tr/mn en rotation inverse). Redémarrage automatique de la machine par bouton poussoir. Deux goulottes d’alimentations dont une goulottes grands volumes. Vitesse variable : Cutter : 300 à 3500 tr/mn. Coupe-légumes : 300 à 1000 tr/mn

Disque de coupe

montables

0,5 à 2,5 kg 20 à 40 kg/h

954040 953004

PU/HT

Pack de 4 disques. Éminceur 2 et 4 mm, râpeur 2 mm et bâtonnet 2x2 mm pour R401-R402-R402 VV Pack de 8 disques. Éminceur 2 et 4 mm, râpeur 2 mm, bâtonnet 2x2 mm et macédoine pour R401-R402-R402 VV

180,00 352,00

1 1

23 disques disponibles sur le R301 Ultra, R401. 28 disques disponibles sur le R402, R402 VV. 50 disques disponibles sur le R502, R502 VV, R602, R602 VV.

Combiné coupe-légumes et cutter Les

Produits

• Design ergonomique • Vitesse variable 5 positions • Système de sécurité très précis • Goulotte cutter avec racleur inclus • Très facile à nettoyer Code Référence Capacité Production Vitesse Dimensions Puissance Prix HT

970835

970795

970803

970804

CK-301 5L 150 à 450 kg/h Vitesse variable 365 à 3000 tr/mn 389x412x565 mm 1,5 kW

CK-401 5L 200 à 650 kg/h Vitesse variable 300 à 3000 tr/mn 389x400x767 mm 1,5 kW

CK-302 8L 150 à 450 kg/h Vitesse variable 365 à 1000 tr/mn 389x412x465 mm 1,5 kW

CK-402 8L 200 à 650 kg/h Vitesse variable 300 à 3000 tr/mn 389x400x767 mm 1,5 kW

2 451,23

2 853,17

2 725,00

3 112,00

Goulotte à tubes CK-301/401 970796

en acier inox

Goulotte à tubes ck-301/401

CK-401

PU/HT

738,92

Couper, hacher, mélanger, pétrir, émulsionner tous genres de produits en quelques secondes : salades, herbes, légumes, divers pâtes, viandes, crues ou cuisinés... Fonction cutter 10 vitesses, bouton pulse, programmation. Cuve de 5 et 8 litres incluse avec un rotor micro-dentés. Racleur incorporé qui permet d’obtenir une plus grande homogénéité du produit fini.

CK-301

- D69 -

Coupe

Coupe-légumes Trancher - Râper - Couper en dés - Julienne - Frites - Toutes les parties en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle. - Facilité d’entretien : toutes les pièces sont démontables sans outils et lavables en machine. - Tableau de commande à touches tactiles étanche offrant une protection complète contre les projections d’eau. - Compact, puissant avec socle incliné (20°) pour effectuer facilement et rapidement les opérations de chargement et déchargement Les

Les

2 gou • 1 go pour de tr • 1 go Gou avec • 50 d Gou • Acce

Produits

• Grâce au vaste choix de plateaux de coupe, ce coupe-légumes garantit une exceptionnelle qualité de coupe alliée à des performances supérieures. La solution idéale pour trancher, couper en dés, hacher, râper, émincer et bien davantage. • Large trémie inox (215 cm²) • Trémie légumes longs avec poussoir (ø 60 mm) • Tableau de commande plat et étanche avec fonction pulse • Facilité de nettoyage • Hauteur de zone d’éjection permet bac GN 20 cm • Plus de 40 disques inox pour plus de 80 types de coupe.

971296

971297

971298

DTRS1V371 250 à 500 kg/h

DTRS1V503 250 à 500 kg/h

Vitesse

1 vitesse 340 tr/mn

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

252x500x502 mm 370 W 230 V mono

252x500x502 mm 500 W 400 V tri

DTRS2V753 250 à 500 kg/h 2 vitesses 340 et 680 tr/mn 252x500x502 mm 750 W 400 V tri

1 420,00

1 476,00

1 727,00

Code Référence Production

Bloc moteur, extérieur et cuve inox. Fonction pulse pour la précision de coupe. Puissant, silencieux et sans entretien. Moteur asynchrone industriel pour usage intensif et longue durée. Multiples dispositifs de sécurité pour protéger l’opérateur et stopper l’appareil en cas d’emploi inapproprié. Solution 100% hygiénque : tremie inox, chambre de coupe et disque inox lavable au lave-vaisselles

Coupe-légumes Les

Coupe Les

Produits

• Gran • Alim • Table

• Une coupe parfaite grâce aux nouveaux disques et grilles • Design ergonomique • Clavier de commande • Bloc moteur en inox • Tremi de 136 cm2 à 286 cm2

301 401

Coupe-lég

601

Accessoires Code Référence Production Dimensions Puissance Voltage Prix HT

970820

970780

970821

970781

970798

CA-301 150 à 450 kg/h 389x405x544 mm 550 W 220 V mono

CA-301 150 à 450 kg/h 389x405x544 mm 370 W 400 V tri

CA-401 200 à 650 kg/h 389x382x646 mm 550 W 220 V mono

CA-401 200 à 650 kg/h 389x382x646 mm 550 W 400 V tri

CA-601 500-1000 kg/h 431x418x767 mm 750 W 400 V tri

1 103,31

1 081,99

1 782,34

1 739,71

3 106,92

- Robuste, très simple à utiliser et facile à nettoyer. - Grande variété de disques et de grille de la plus haute qualité de coupe : en combinant entre eux ces accessoires, il est possible d’obtenir plus de 70 types d’éminçage et de râpage différents. - D70 -

970799 970800 970801 970802 970837

Goulotte à tubes ca-301/401/601 Support chariot ca/ck401 - ca-601 Tremie semi-automatique Goulotte à grosse capacité 601 Kit de 6 disques et grilles

Code Référence Production Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

PU/HT

738,92 297,40 1 389,54 792,72 527,80

1 1

1 1 1

chine. ontre les

Coupe-légumes Les

Produits

2 goulottes : • 1 goulottes grand volume (surface de 139 cm² sauf CL 55 à levier de 227 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates. • 1 goulotte cylindrique pour les produits longs ou délicats (ø 58 mm sauf CL 55 Gourmet ø 69 mm) prévue pour les courgettes, concombres, champignons, avec une précision de coupe remarquable. • 50 disques disponibles dont nouveaux disques brunoises et gaufrettes (CL50 Gourmet) • Accessoire presse-purée disponible sur CL50 et CL50 Ultra

de coupe âper, émincer et

Code Référence Production

970417

689238

CL 50 300 kg/h

CL 50 Gourmet 300 kg/h

Disques

Livré sans disque

CL 50 E Ultra 300 kg/h 2 vitesses 375 et 750 tr/mn Livré sans disque

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

350x320x590 mm 550 W 230 V mono

350x320x590 mm 600 W 400 V tri

1 170,00

1 560,00

Vitesse

Accessoire presse purée

954025

1 vitesse 375 tr/mn

1 865,00

4 125,00

Capacité de travail : - Grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux de type chou, salade. Grande variété de coupes : - Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine (de 5x5x5 mm à 25x25x25 mm) avec une précision et une qualité de coupe optimale. - Appareil 1 vitesse de 375 tr/mn idéale pour les coupes de produits fragiles, de macédoine et de frites et garantissant une grande variété de coupe en émincés, râpés et julienne. - Appareil 2 vitesses 375 et 750 tr/mn prévues pour concilier précision de coupe et rapidité. Conception simple et robuste : - Toutes les pièces en contact alimentaire sont facilement démontables pour une hygiène parfaite. - Moteur asynchrone pour un usage intensif.

Disque de coupe 970411

riel pour usage 0% hygiénque :

689241

CL 55 à levier 750 kg/h 2 vitesses 375 et 750 1 vitesse 375 tr/mn tr/mn Livré sans disque, avec Livré sans disque, avec bac de réception socle mobile inox 376x309x581 mm 380x320x920 mm 650 W 1,1 kW 230 V mono 400 V tri

970413

PU/HT

Pack 6 disques - Spécial restauration traiteur Éminceur 1 et 3 mm, râpeur 2 mm, bâtonnet 4x4 mm et macédoine 10x10 mm, 1 porte disques mural Pack 8 disques - Spécial collectivités Éminceur 2 et 5 mm, râpeur 2 et 3 mm, bâtonnet 4x4 mm et macédoine 10x10 et 20x20 mm, 1 porte disques mural

615,00

739,00

Bloc moteur en polycarbonate (CL 50) ou en inox pour (CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet et CL 55 levier) étudié pour le travail de grandes quantités. Cuve inox. Moteur asynchrone avec sécurité magnétique et frein moteur. Redémarrage automatique de la machine par bouton poussoir. Couvercle amovible composé de 2 goulottes, sauf CL 55 à levier (goulotte à levier avec tube intégré).

Coupe-légumes Les

Produits

• Grande productivité grâce aux plateaux de ø 300 mm • Alimentation automatique pour réduire les temps de préparations. • Tableau de commande plat et étanche avec fonction pulse

Coupe-légumes Code Référence Production Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Trémie automatique 971200

970520

DTR260F1V 350 à 2000 kg/h 1 vitesse 750x380x460 mm 1,5 kW 230 V mono

DTR260F2V3 350 à 2000 kg/h 2 vitesses 750x380x460 mm 2 kW 400 V tri

3 041,00

2 980,00

970522

PU/HT

Tremie automatique coupe legumes

2 272,00

Bloc moteur, extérieur et cuve inox. Fonction pulse pour la précision de coupe. Puissant, silencieux et sans entretien. Moteur asynchrone industriel pour usage intensif et longue durée. Tableau de commande à touches tactiles avec contrôle marche/arrêt et possibilité de sélectionner la vitesse, totalement étanche permettant de nettoyer entièrement la machine au jet d’eau. A installer de préférence sur la table inox roulante H730 mm (en accessoire). En accessoire, trémie spéciale choux, trémie à levier, trémie légumes longs, accessoire trémie 3 tubes ø de 50 à 70 mm. - Toutes les pièces au contact des aliments sont en acier inox. - Pour cuisine de moyenne et grande production - Grande variété de travaux : trancher, couper en dés, râper, émincer et effiler - Multiples dispositifs de sécurité pour protéger l’opérateur et stopper l’appareil en cas d’emploi inapproprié. - D71 -

Cutter & émulsionneur

Les

Blixer

Produits

• Pour tout couper, mixer, mélanger, pétrir et émulsionner à partir de salades fraîches, pommes de terre, farces jusqu’aux viandes, fruits, noix et légumes. • Couvercle transparent démontable et solidaire du châssis avec racleur de cuve • Capacité de cuve optimisée • Facilité de nettoyage • 100% hygiénique : toutes les parties en contact avec les aliments sont démontable sans outils et lavables au lave-vaisselle

- Rendement plus élevé et plus rapide. La cuve avec hauteur de cheminée optimale augmente la capacité effective de celle-ci (utilisation jusqu’à 75% du volume nominal). - Cuve en inox garantissant l’hygiène alimentaire. Nettoyage facile. - Le couvercle transparent permet de contrôler la consistance des aliments pendant la préparation et, s’il y a lieu, d’ajouter des ingrédients sans avoir à ouvrir le couvercle. - Tableau de commande plat et étanche à touches tactiles avec fonction pulse - Multiples dispositifs de sécurité pour protéger l’opérateur. - Une gamme polyvalente qui vous accompagne dans la préparation des repas à texture modifiée. Code Référence Capacité Production Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

971286

971287

971288

DK45VV 4,5 L 100 g à 2 kg Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn 256x415x470 mm 1 kW 230 V mono

DK55VV 5,5 L 100 g à 2,5 kg Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn 256x415x470 mm 1,3 kW 230 V mono

DK70VV 7L 100 g à 3,5 kg Vitesse variable 300 à 3700 tr/mn 256x422x510 mm 1,5 kW 230 V mono

1 772,00

2 126,00

2 637,00

Cutter de table

Bloc moteur, extérieur et cuve inox. Fonction pulse. Puissant moteur industriel. Les lames lisses ou micro-dentées ou lames spécial émulsion en acier inox 420 permettent toutes les préparations, de la viande en morceaux à la crème la plus délicate. Tableau de commande plat et étanche avec des fonctions faciles à utiliser.

Les

Code Référence Capacité Production

Vitesse Disques

Produits

• Fonction R-Mix pour mélanger sans couper les produits délicats sur le R6 VV • 3 types de couteaux disponibles pour 3 types de coupes différents : Couteau cranté - Couteau denté (spécial persil)- Couteau lisse

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Robot

Performance : - Modèles conçus pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues. La vitesse 3000 tr/mn est recommandée pour les mousses et farces fines. Précision : - Commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe. - Certains modèles sont dotés d’une variation de vitesse pour une plus grande souplesse d’utilisation et un nombre de préparations plus étendu. Puissance et longévité : - Moteur asynchrone puissant à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. 970412

Code Référence Capacité Production Vitesse Disques Dimensions Puissance Voltage Prix HT

953109

953108

R3 1500 R4 R4-1500 3,7 L 4,5 L 4,5 L Hachage 1 kg Hachage 1,5 kg Hachage 1,5 kg Émulsions 1,5 kg Pâtes Émulsions 2,5 kg Pâtes Émulsions 2,5 kg Pâtes 1 kg Broyages 0,5 kg 1,5 kg Broyages 0,9 kg 1,5 kg Broyages 0,9 kg 2 vitesses 1500 1 vitesse 1500 tr/mn 1 vitesse 1500 tr/mn et 3000 tr/mn Livré avec 4 disques Livré sans disque Livré sans disque 210x320x400 mm 226x304x440 mm 216x297x371 mm 650 W 900 W 400 W 230 V mono 400 V tri 230 Volt mono

1 210,00

1 425,00

1 405,00

688102

954060

R5 Plus 5,5 L Hachage 2 kg Émulsions 3 kg Pâtes 2 kg Broyages 1 kg Livré sans disque 280x350x490 mm 1,2 kW 400 V tri

R6 VV 7L Hachage 2 kg Émulsions 3,5 kg Pâtes 2 kg Broyages 1 kg Vitesse variable 300 à 3500 tr/mn Livré sans disque 280x350x520 mm 1,5 kW 230 V mono

1 880,00

2 750,00

1 vitesse 1500 tr/mn

Cuve inox. Fonction pulse. Moteur asynchrone avec sécurité magnétique et frein moteur. R-Mix disponible sur le R6 VV (vitesse variable de 60 à 500 tr/mn en rotation inverse)

Cutter

NSF

- Idéal pour couper, mixer, mélanger, pétrir et émulsionner les salades, légumes, herbes, fruits, pâtes, viandes crues ou cuisinées, poissons, surimi, noix, glaces, etc...

Les

Cutte Les

Produits

•V

• Variateur de vitesse en continu • Tableau de commandes électronique • Orifice sur le couvercle pour le rajout de liquides pendant son fonctionnement Code Référence Capacité Vitesse Disques

Dimensions Cuve Puissance Voltage Prix HT

970825 SK-3 3L Vitesse variable 450 à 3000 tr/mn Livré avec un couteau de lames lisses 240x370x305 mm ø160 x Ht160 mm 500 W 230 V mono

1 004,85

970797

975136

CK-5 CK-8 5L 8L 2 vitesses 2 vitesses 1500 et 3000 trs/mn 1500 et 3000 trs/mn Livré avec un couteau Livré avec un couteau de lames microdentées de lames microdentées 284x374x439 mm 284x374x439 mm ø240 x Ht150 mm ø240 x Ht 240 mm 0,9 x 1,5kW 1 kW 400 V tri 400 V tri

1 456,53

1 604,72

CK-5

CK-8

SK-3

Bloc moteur, cuve et finitions inox AISI 304. Fonction pulse. Cuve extractible. Nettoyage facile. Équipé d’un couteau de lames lisses extractible pour une utilisation courante. En options : rotor avec lames micro-dentées, lames spéciales pour le mélange des œufs et mayonnaises. Microrrupteur de sécurité. - D72 -

CKE-5

tion pulse. lisses ou n en acier ons, de la s délicate. avec des

er les pro-

ypes de teau denté

Blixer

2 fonctions en 1 ! Les Blixers réunissent en une machine les qualités de deux appareils biens connus : le cutter et le blender/mixer. Ils permettent de réaliser des menus en texture modifiée (entrées, plats, desserts) à la portion pour le secteur de la santé, et des préparations pour verrines, mises en bouche, siphon, émulsions ou spécialités type tapenade, pesto, guacamole pour le secteur de la restauration. Efficaces : Grâce à leur grande capacité liquide, leur couvercle avec bras racleur et joint d’étanchéité, ces modèles permettent de réaliser avec une grande facilité tous les travaux de mixés, même l’alimentation par sonde. Fiables : Une sécurité de couvercle et un frein moteur empêchent tout accès au couteau en cours de fonctionnement et assurent une utilisation de ces appareils en toute sécurité. Hygiène parfaite : Toutes les pièces en contact alimentaire se démontent et se nettoient facilement, pour répondre aux normes d’hygiène les plus strictes.

Les

Produits

• Outil idéal pour la réalisation de textures adaptées hachées ou lisses, cuites ou crues. • Cuve inox de 4,5 Litres avec poignée et couteau micro denté. • Bras racleur de cuve et de couvercle. • 2 vitesses 1500 & 3000 tr/min. Code Référence Capacité Production

689075

689076

Blixer 2 2,9 L 0,2 à 1,5 kg

Blixer 3 3,7 L 0,3 à 2 kg

1 145,00

1 440,00

953105

953107

970414

Vitesse Disques Dimensions Puissance Voltage Prix HT

1 505,00

1 485,00

2 000,00

Robot Cook

2 415,00

Les

Produits

ges avec une 000 tr/mn est

• Le 1er Robot Chauffant Professionnel ! • Pratique : orifice dans le couvercle permettant d’ajouter des ingrédients dans la cuve sans avoir à stopper la recette en cours • Ingénueux : Système inédi de retenue du couteau pour vider la préparation réalisée en toute sécurité • Hygiène : toutes les pièces se démontent facilement et passent au lave-vaisselle • Astucieux : couvercle étanche avec fonction de sécurité anti-éclaboussure • Efficace : bras racleur de cuve pour des préparations ultra fines et homogènes • Fonctionnel : grande capacité de cuve de 3,7litres pour la production de quantités professionnels • Ultra précis : puissance de chauffe jusqu’à 140°C, précis au degré près

n nombre de Emulsionner

Pulvériser

Mixer

Hacher

Mélanger

Pétrir

54060

R6 VV 7L hage 2 kg ns 3,5 kg Pâtes royages 1 kg variable 300 à 00 tr/mn sans disque 50x520 mm 1,5 kW 0 V mono

Code Référence Capacité cuve Tempérture de chauffe Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

750,00

R6 VV (vitesse

é d’un -den-

953016

Blixer 4 Blixer 4 3000 Blixer 5 Plus Blixer 6 4,5 L 4,5 L 5,5 L 7L 0,4 à 3 kg 0,4 à 3 kg 0,5 à 3,5 kg 0,6 à 4,5 kg 2 vitesses 1500 et 3000 2 vitesses 1500 et 3000 2 vitesses 1500 et 3000 1 vitesse 3000 tr/mn 1 vitesse 3000 tr/mn 1 vitesse 3000 tr/mn tr/mn tr/mn tr/mn Livré avec un couteau Livré avec un couteau Livré avec un couteau Livré avec un couteau Livré avec un couteau Livré avec un couteau denté et un bras racleur denté et un bras racleur denté et un bras racleur denté et un bras racleur denté et un bras racleur denté et un bras racleur 210x330x420 mm 210x330x420 mm 226x304x460 mm 226x304x460 mm 270x340x500 mm 270x370x535 mm 700 W 750 W 1 kW 900 W 1,3 kW 1,3 kW 230 V mono 230 V mono 400 V tri 230 V mono 400 V tri 400 V tri

689247 Rocbot Cook 3,7 L jusqu’à 140°C 4 fonctions vitesses jusqu’à 4500 tr/min 226x338x522 mm 1800 W 230 V mono

2 400,00

Cutter Emulsionneur Les

Construction inox et matériaux de la plus haute qualité, agréés pour le contact avec les aliments. Se compose d’un blocmoteur et goulotte-cutter avec cuve de 5 litres ou 8 litres avec rotor à couteaux micro-dentés. · Vitesse variable. Robuste, facile à utiliser et à nettoyer. Grosse capacité de production. Moteur ventilé qui permet travailler en continu. Tableau de commandes étanche d’utilisation intuitive et simple. Possibilité de programmer par temps et touche pulse. Racleur «Cut&Mix».

Produits • Vitesse variable

Code Référence Capacité Production Vitesse Disques Dimensions Cuve Puissance Voltage Prix HT CKE-5

CKE-8

- D73 -

975137

975138

CKE-5 5,5 L

CKE-8 8L

Vitesse variable 385 à 3000 tr/mn Livré avec un jeu de couteau microdentées 284x374x439 mm ø240 x Ht150 mm 1250 W 230 V mono

Vitesse variable 385 à 3000 tr/mn Livré avec un jeu de couteau microdentées 284x374x439 mm ø240 x Ht240 mm 1250 W 230 V mono

1 784,37

2 058,42

Berm

Bermixer Combi - Pour les préparations des crèmes, soupes, sauces, potage de légumes, pâte à crêpes, mousses, et bien d’autres recettes. - Le fouet est idéal pour la préparation de crèmes fouettées, blancs en neige et pour la mayonnaise. - Système anti-projections grâce à la forme de la cloche et à la rondelle spéciale pour assurer l’étanchéité du couteau. - Système de refroidissement par circulation d’air qui empêche la surchauffe du moteur en travail intensif.

Les

Produits

• Tube, couteau et fouet démontables sans outils • Neuf niveaux de vitesses avec autorégulation de la puissance SMART SPEED CONTROL • Nettoyage simple et rapide grâce au système de démontage complet du tube, du couteau ou du fouet, sans outil. Toutes les parties en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle • Tableau de commande avec indicateur alarme de surcharge • Système “Vortex“ mixage complet sans remuer 971257

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

971258

971259

DBMW345 DBMW445 DBMW455 Jusqu’à 50 L Jusqu’à 100 L Jusqu’à 120 L Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable 500 à 9000 tr/mn 500 à 9000 tr/mn 500 à 9000 tr/mn Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable + fouet + fouet + fouet 138x120x765 mm 138x120x765 mm 138x120x865 mm Tube 453 mm Fouet 450 mm Tube 453 mm Fouet 450 mm Tube 553 mm Fouet 550 mm 3,4 kg 3,5 kg 3,4 kg 350 W 450 W 450 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono

610,00

656,00

689,00

Tube en inox. Auto régulation de la vitesse. Livré avec un support mural permettant un rangement facile du mixer et de son câble.

Démontage facile Support marmite

Mixer

Mixer gamme Bermixer Turbo Les

Produits

• Neuf niveaux de vitesses avec autorégulation de la puissance • Nettoyage simple et rapide grâce au système de démontage complet du tube, du couteau ou du fouet, sans outil Toutes les parties en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle • Tableau de commande avec indicateur alarme de surcharge.

Les

9 niveaux de vitesse avec auto régulation de la puissance

Démontage facile Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

971255

971266

971290

971291

971292

971293

DBM545 DBM555 DBM655 DBM665 DBM755 DBM756 Jusqu’à 150 L Jusqu’à 150 L Jusqu’à 250 L Jusqu’à 250 L Jusqu’à 270 L Jusqu’à 290 L Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable 500 à 10000 tr/mn 500 à 10000 tr/mn 500 à 10000 tr/mn 500 à 10000 tr/mn 500 à 10000 tr/mn 500 à 10000 tr/mn Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable 138x120x865 mm 138x120x865 mm 138x120x865 mm 138x120x965 mm 138x120x865 mm 138x120x965 mm Tube 450 mm Tube 553 mm Tube 553 mm Tube 653 mm Tube 553 mm Tube 653 mm 3,5 kg 3,5 kg 3,5 kg 3,7 kg 3,5 kg 3,7 kg 550 W 550 W 660 W 660 W 750 W 750 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

643,00

684,00

797,00

822,00

836,00

863,00

Tube, couteau et fouet démontables sans outils. Pour les préparations des crèmes, soupes, sauces, potage de légumes, pâte à crêpes, mousses, et bien d’autres recettes. L’option fouet est idéale pour la préparation de crèmes fouettées, blancs en neige et pour la mayonnaise. Système anti-projections grâce à la forme de la cloche et à la rondelle spéciale pour assurer l’étanchéité du couteau. Système de refroidissement par circulation d’air qui empêche la surchauffe du moteur en travail intensif. Tube en inox. Auto régulation de la vitesse. Livré avec un support mural permettant un rangement facile du mixer et de son câble.

- D74 -

Bermixer Plus - Pour les préparations des crèmes, soupes, sauces, potage de légumes, pâte à crêpes, mousses, et bien d’autres recettes. - L’option fouet est idéale pour la préparation de crèmes fouettées, blancs en neige et pour la mayonnaise. - Système anti-projections grâce à la forme de la cloche et à la rondelle spéciale pour assurer l’étanchéité du couteau. - Système de refroidissement par circulation d’air qui empêche la surchauffe du moteur en travail intensif. - Tube et couteau inox démontable sans outils

Les

Produits

• Neuf niveaux de vitesses avec autorégulation de la puissance • Nettoyage simple et rapide grâce au système de démontage complet du tube, du couteau ou du fouet, sans outil. Toutes les parties en contact avec les aliments sont lavables au lavevaisselle • Tableau de commande avec indicateur alarme de surcharge.

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

971260

971261

971262

448,00

453,00

518,00

Accessoires 971294 971295

Produits

• Mixer portatif léger et simple à utiliser • Idéal pour les petites préparations et les émulsions • Poignée ergonomique pour un meilleur confort d’utilisation • Démontage simple et rapide sans outil Code Référence Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

524,00

PU/HT

Support marmite pour bermixer Glissiere pour bermixer recipient diam 375 a 650 mm

Mixer gamme Speedy

Les

971263

DBM335 DBM345 DBM445 DBM455 Jusqu’à 30 L Jusqu’à 50 L Jusqu’à 100 L Jusqu’à 120 L Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable 500 à 9000 tr/mn 500 à 9000 tr/mn 500 à 9000 tr/mn 500 à 9000 tr/mn Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable Bloc moteur + tube démontable 138x120x665 mm 138x120x765 mm 138x120x765 mm 138x120x865 mm Tube 353 mm Tube 453 mm Tube 453 mm Tube 553 mm 3,25 kg 3,4 kg 3,5 kg 3,4 kg 350 W 350 W 450 W 450 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

971250

971251

MS200 15000 tr/mn Bloc moteur + tube ø75 mm - Ht 465 mm Tube 200 mm 1,4 kg 250 W 230 V mono

MS250 15000 tr/mn Bloc moteur + tube ø75 mm - Ht 465 mm Tube 250 mm 1,4 kg 250 W 230 V mono

252,00

262,00

Tube en inox. Auto régulation de la vitesse.

- D75 -

145,00 145,00

1 1

Démontage facile

Mixer gamme mini et compact

Mixer

- Hygiène parfaite : couteau inox, tube inox et disque inox entièrement démontables, une exclusivité breveté Robot-Coupe. - Appareil robuste : Choix des matériaux et conception très étudiée pour une longévité accrue - Modèles compacts : d’un encombrement réduit et de manipulation aisée.

- Robustesse - Ergonomie : - Hygiène : Fo - S ystème au

- Modèles à variation de vitesse : permettant d’adapter la vitesse en cours de préparation et de limiter les projections grâce à un démarrage en vitesse lente.

Fouet en option

- Système autorégulation de la vitesse : vitesse constante quelle que soit la consistance de la préparation (uniquement sur modèles CMP). Livré avec un support mural en inox. Fouet en option disponible sur versions pieds démontables.

Mixer gamme mini Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

Mixer gamme compact 954100

954101

954102

MINI MP 160 VV MINI MP 190 VV MINI MP 240 VV Petites préparations Petites préparations Petites préparations Vitesse variable Vitesse variable Vitesse variable 2000 à 12500 tr/mn 2000 à 12500 tr/mn 2000 à 12500 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc Bloc moteur + pied démontable Bloc moteur + pied démontable ø78x455 mm ø78x485 mm ø78x535 mm Tube 160 mm Tube 190 mm Tube 240 mm 1,41 kg 1,44 kg 1,47 kg 220 W 250 W 270 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono

213,00

259,00

305,00

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

954070

954071

954072

CMP 250 VV CMP 300 VV CMP 350 VV Jusqu’à 15 L Jusqu’à 30 L Jusqu’à 45 L Vitesse variable 2300 à 9600 Vitesse variable Vitesse variable tr/mn 2300 à 9600 tr/mn 2300 à 9600 tr/mn Bloc moteur + pied démontable Bloc moteur + pied démontable Bloc moteur + pied démontable ø94x650 mm ø94x660 mm ø94x700 mm Tube 250 mm Tube 300 mm Tube 350 mm 3 kg 3,1 kg 3,3 kg 270 W 300 W 350 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono

355,00

380,00

Code Référence Production

410,00

Vitesse Dotation

Mixer gamme large

Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

• Pour les modèles MP V.V. , bouton vitesse variable encore plus ergonomique pour un meilleur confort d’utilisation. • Construction robuste grâce à son bloc moteur inox. • Cloche et couteau en inox démontables pour un nettoyage et un entretien facilités. • Motorisation renforcée : + 20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage • Nouveau système breveté «Easy Plug» permettant un remplacement facilité du cordon d’alimentation dans le cadre d’une intervention SAV. Code Référence Production Vitesse Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

Bloc moteur i Couteau conç mural en inox

689242

953119

954112

689243

MP350 Ultra Usage intensif

MP450Ultra Usage intensif

ø100x725 mm Tube 350 mm 4,6 kg 440 W 230 V mono

MP350 VV Ultra Usage intensif Vitesse variable 1500 à 9000 tr/mn ø100x725 mm Tube 350 mm 4,8 kg 440 W 230 V mono

ø100x825 mm Tube 450 mm 4,9 kg 500 W 230 V mono

MP450 VV Ultra Usage intensif Vitesse variable 1500 à 9000 tr/mn ø100x825 mm Tube 450 mm 5 kg 500 W 230 V mono

410,00

445,00

455,00

495,00

1 vitesse 9500tr/mn

1vitesse 9500tr/mn

Mixer

MP350/MP350VV

MP450/MP450VV

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT MP550

MP600

954114

689244

689245

MP 550 Ultra Jusqu’à 200 L 1 vitesse 9500 tr/mn Bloc moteur + pied démontable ø125x940 mm Tube 550 mm 5,2 kg 750 W 230 V mono

MP600 VV Ultra Usage intensif 1 vitesse 9500 tr/mn

MP800 Turbo Usage intensif 1 vitesse 9500 tr/mn

ø110x970 mm Tube 600 mm 7,6 kg 850 W 230 V mono

ø110x1130 mm Tube 740 mm 9 kg 1000 W 230 V mono

715,00

905,00

1 000,00

Livré avec un support mural en inox.

MP800 Turbo

- D76 -

Livré avec 4 l fouet, le cou processeur 2 secs, le choc ranger les ac 911593

Mixer gamme combi

L ’accessoire fouet vous permettra d’émulsionner, de mélanger, d’égrener, de fouetter et de malaxer.

- Robustesse : engrenages métalliques maintenus dans 2 flasques métalliques pour supporter des efforts importants. - Ergonomie : Accrochage rapide des fouets, du boîtier et du moteur simplifiant le montage et le démontage. - Hygiène : Fouets surmoulés pour assurer une hygiène parfaite. - Système autorégulation de la vitesse : vitesse constante quelle que soit la consistance de la préparation.

Les

Produits

• Grilles de ventilation en partie haute du bloc moteur pour assurer une étanchéité dans sa partie basse. • Boite fouet métallique ultra résistante.

ble

954074

Code Référence Production

954041

953124

689246

CMP 300 Combi MP350 combi ultra MP450 combi ultra MP 450 FW Ultra Jusqu’à 30 L Jusqu’à 50 L Jusqu’à 100 L Jusqu’à 100 L Mixer : 2300 à 9600 tr/mn Fouet Mixer : 1500 à 9000 tr/mn Fouet Mixer : 1500 à 9000 tr/mn Fouet Fouet : 250 à 1500 tr/mn : 500 à 1800 tr/mn : 250 à 1500 tr/mn : 250 à 1500 tr/mn Bloc moteur + pied démontable Bloc moteur + pied démontable Bloc moteur + pied démontable Bloc moteur + pied démontable + fouet + fouet + fouet + fouet ø125x700/610 mm ø125x790/805 mm ø125x890/840 mm ø125x800 mm Tube 300 mm Fouet 220 mm Tube 350 mm Fouet 280 mm Tube 450 mm Fouet 280 mm Fouet 280 mm 6,6 kg 5,9 kg 6,1 kg 4,3 kg 300 W 440 W 500 W 500 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono 230 V mono

Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

525,00

645,00

690,00

553,00

Bloc moteur inox. Couteau, disque et tube inox démontable pour une hygiène parfaite. Boite fouet métallique ultra résistante. Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale. Pied équipé d’un système d’étanchéité à 3 niveaux. Livré avec un support mural en inox.

Mini Mixer

Mixer Les

Râpe

2 vitesses : lente et Turbo Pied démontable Fixation par simple clic 230 V mono.

Produits

Les

Le Bamix bat, mixe, hache et mélange sans fin.

Produits

• Hygiène et sécurité : peinture anti-microbienne et capteur de sécurité arrêtant le moteur dès l’ouverture du tiroir ou du levier • Démontage facile : nouvelle clé intégrée pour monter et démonter les disque et bloquer le carter • Nettoyage simple : carter amovible, disque facilement démontable. • 6 disques supplémentaires en option

Vitesse 1 : 16’000 t/min. Vitesse 2 : 18’000 t/min

Turbo ntensif 500 tr/mn

30 mm 0 mm g W mono

0,00

Les

Produits

Livré avec 4 lames différentes : le couteau étoile, le disque fouet, le couteau hachoir et le disque mélangeur, 1 processeur 200 ml broie et moud les fruits et légumes secs, le chocolat..., 1 support vertical permettant aussi de ranger les accessoires. 911593

Mixer bamix lacor 200w

213,80

Idéal pour la préparation de vos sauces, vos émulsions, vos coulis et vos petites purées. Livré avec : hachoir a herbe + un bol

914906

37,10

Mini mixer noir tube 24cm

- D77 -

Code Référence Production Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix HT

689386 02 50 kg/h 1500 tr/mn 250x420x360 mm 14,5 kg 600 W 230 V mono

580,79

Socle en fonte d’aluminium. Peinture anti-microbienne. Tiroir en plastique alimentaire anti-choc sans bysphenol A. Moteur asynchrone particulièrement silencieux. Moteur protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Bouton marche/arrêt. Levier articulé ergonomique et robuste.

Cette nouvelle râpe permet de râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides, chocolat, noix de coco, grâce à sa large gamme de disques...

Mixer gamme Master combi

E FABRI NC

E HANDM NC

IN ADE FRA

Les

Mixer

É EN FRA QU

Bouton de séc

Produits

• A partir d’un seul bloc moteur, vous pouvez adapter jusqu’à 9 accessoires (soit 9 appareils avec un seul bloc moteur) Vendu en pack ou séparément, cette solution évolutive et économique offre l’avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur • Ventilation haute, garantissant un meilleur refroidissement du moteur et évitant ainsi tous risques d’infiltration.

Mixer gamme

Code Référence Production Vitesse Dotation Poids Puissance Voltage Prix HT

970616

970617

970618

970619

963136

963139

BM 2000 40 à 100 L Vitesse variable 3000 à 9500 tr/mn Bloc moteur ø122x350 mm 2,7 kg 500 W (puis.maxi) 370 W (puis.nomiale) 230 V mono

M 90 20 à 100 L

F 90 5 à 20 L

AP 90 10 à 30 kg

BOL CUTTER 5L

FM 90 20 à 200 L

3000 à 9500 tr/mn

300 à 900 tr/mn

100 à 600 tr/mn

Pied mixer 410 mm 1 kg

Fouet 245 mm 900 g

Presse purée 420 mm 1,9 kg

Bol cutter 5 L

Fouet mélangeur 600 mm 2,9 kg

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

100 à 500 tr/mn

Bloc

w Junior Combi

355,00 143,31 181,40 330,43 400,00 396,00 Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox. Système Dyna Speed Control, vitesse variable et auto régulation de la vitesse. Bouton de sécurité. Double isolation. Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox. Couteau Ti-métal facile à démonter.

Mixer gamme Dynamix/Dynashake

E FABRI NC

E HANDM NC

É EN FRA QU

IN ADE FRA

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

970605

970606

Idéal en pâtisserie & chocolaterie ganaches sauces...

970607

DYNAMIX 160 DYNAMIX 190 PACK DYNASHAKE 1à4L 1à8L Vitesse variable 0 à 13000 tr/mn Vitesse variable 0 à 13000 tr/mn Vitesse variable 0 à 13000 tr/mn Bloc moteur + pied démonBloc moteur + pied démonBloc moteur + pied démontable+bol table+bol table+bol ø70x395 mm ø70x395 mm ø95x425 mm Tube 190 mm + bol 1L Tube 190 mm + bol 1L Tube 190 mm + bol 1L 990 g 1,2 kg 1,4 kg 220 W 250 W 250 W 230 V mono 230 V mono 230 V mono

153,00

205,00

208,00

Les

Produits

• Le plus petit mixeur professionnel sur le marché. • Enfin un véritable mini mixeur professionnel pour vos petites préparations ! • Léger, rapide, efficace et robuste, facile d’entretien avec son pied démontable, il deviendra vite votre compagnon de travail avec ses nombreux accessoires.

1 1

Divers accessoires disponibles (bol en polycarbonate gradué d’un litre avec son couvercle, bol inox d’une contenance de 3 L, pack 4 couteaux, boîte fouets, pied presse-purée et bol cutter).

E FABRI NC

É EN FRA QU

• Les appareils de la gamme MINI sont robustes, légers et parfaitement adaptés aux petites préparations de potages, sauces, mayonnaises, crèmes, ganaches... • Grâce à leur faible encombrement ils vous apporteront liberté, puissance, et polyvalence pour un travail de professionnel • Plébiscité par l’École du Grand Chocolat Valrhona. Le couteau émulsionneur permet d’aérer les sauces pour leur donner une consistance onctueuse - Bouton de sécurité - Double isolation - Tube de plongée en acier inox - Cloche en acier inox - Couteau émulsionneur Ti-métal - Pile haute performance sur modèle sans fil - Chargeur “intelligent” sur modèle sans fil

Mixer

E HANDM NC

Mixer gamme Mini

Idéal pour vos milk shake, smoothies, émulsions...

Produits

PU/HT

105,00 165,00 156,00

Fouet 185 mm Presse purée 126 mm Bol cutter - 80 cl

• Par le mais • Entre • Étanc (anod

IN ADE FRA

970640 970641 970642

Pro

Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox. Pied démontable. Auto régulation de la vitesse. Jupe étanche sur le bol polycarbonate pour le Dynashake.

Accessoires

Les

Code Référence Production Vitesse

688120

954000

MD 95 4 à 12 L Vitesse non variable 11500 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc

MINI SANS FIL 1à5L

Dimensions Hauteur Poids Puissance

ø72x445 mm Tube 160 mm 1,4 kg 250 W

1 vitesse 7000 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc + batterie ø72x460 mm Tube 225 mm 1,4 kg 270 W

Voltage

230 V mono

Dotation

217,00 299,00 Bouton de sécurité. Double isolation. Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox. Option : Auto régulation de la vitesse sur le MD95 et non disponible sur modèle sans fil. - D78 -

Prix HT

Mixer gamme Junior, Senior et Master

Les

E FABRI NC

SUR CERTAIN MODÈLE

IN ADE FRA

Bouton de sécurité. Double isolation. Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox. Couteau Ti-métal.

E HANDM NC

É EN FRA QU

Les

Produits

• Ventilation haute, garantissant un meilleur refroidissement du moteur et évitant ainsi tous risques d’infiltration • Système Dyna Speed Control : adapte la vitesse de rotation du mixeur lorsqu’il est plongé dans un liquide qui permet de prolonger efficacement la durée de vie de l’appareil (modèle MX 2000 DSC uniquement).

Produits

• Par leur conception, les appareils de la gamme Junior, Senior et Master sont robustes et puissants mais restent très maniables. Ils sont destinés aux préparations de taille moyenne • Entretien facile, démontage sans outil spécifique. • Étanchéité renforcée (joint double lèvre), revêtement spécial des axes anti-oxydation (anodisation)

Système Dyna Speed Control : limite la vitesse à vide ce qui permet de prolonger efficacement la durée de vie de l’appareil

Mixer gamme Junior Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

Mixer gamme Sénior

970765

970610

JUNIOR Standard JUNIOR Plus 5 à 25 L 5 à 25 L 1 vitesse 11000 tr/mn Vitesse variable 0 à 11000 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc Bloc moteur + pied démontable ø94x505 mm ø94x505 mm Tube 225 mm Tube 225 mm 1,7 kg 1,9 kg 270 W 270 W 230 V mono 230 V mono

272,00

341,00

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

Mixer gamme Master

970600

970612

PMX 98 standard PMDH 250 Plus 20 à 40 L 20 à 40 L 1 vitesse 9500 tr/mn Vitesse variable 0 à 9500 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc Bloc moteur + pied démontable ø97x600 mm ø97x640 mm Tube 300 mm Tube 300 mm 2,4 kg 2,5 kg 350 W 350 W 230 V mono 230 V mono

418,00

447,00

970768

Bloc moteur et pied monobloc ø110x715 mm Tube 410 mm 3,4 kg 500 W 230 V mono

MX 2000 DSC 40 à 100 L Vitesse variable 3000 à 9500 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc ø122x720 mm Tube 410 mm 3,5 kg 500 W 230 V mono

Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

457,00

494,00

1 vitesse 9500 tr/mn

PMF 250 Combi

Junior Combi

Mixer gamme Junior et Sénior

loche en

Code Référence Production Vitesse

Les

970614 MX91 monobloc 40 à 100 L

Code Référence Production

Dotation

Produits

• Par leur conception, les appareils de la gamme Junior et Senior sont robustes et puissants mais restent très maniables. Ils sont destinés aux préparations de taille moyenne. • Entretien facile, démontage sans outil spécifique. • Étanchéité renforcée (joint double lèvre), revêtement spécial des axes anti-oxydation (anodisation)

Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

963118

970767

JUNIOR Combi 5 à 25 L Vitesse variable Mixer : 0 à 11000 tr/mn Fouet : 0 à 2000 tr/mn Bloc moteur + pied + fouet démontables ø94x530 mm Tube 225 mm Fouet 185 mm 2,4 kg 270 W 230 V mono

PMF 250 Combi 20 à 40 L Vitesse variable Mixer : 0 à 9500 tr/mn Fouet : 0 à 900 tr/mn Bloc moteur + pied + fouet démontables ø97x640 mm Tube 300 mm Fouet 205 mm 3,4 kg 350 W 230 V mono

521,00

649,00

970620

970621

SM4 Utilisation maxi : 400 mm 1,9 kg

SM6 Utilisation maxi : 600 mm 2,3 kg

ns...

NS FIL L

00 tr/mn ied monobloc erie 0 mm 5 mm g W

mono

00 de la vitesse

E FABRI NC

IN ADE FRA

Les

Produits

• Vous avez demandé de la puissance ? Les supers mixeurs de la gamme SMX répondent présents. Du SMX 600 E pied fixe au dernier SMX 800 DSC, ces appareils sont destinés aux volumes très importants • Six supports marmite résistants pour un travail sans fatigue • Ils bénéficient de la nouvelle technologie de refroidissement du moteur leur assurant ainsi une longévité exceptionnelle même lors d’un usage intensif

rcle, bol inox er).

É EN FRA QU

E HANDM NC

s! table, res.

Mixer gamme SMX

SMX Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

970602

970604

SMX 600 E SMX 800 E 75 à 200 L 75 à 300 L 1 vitesse 9500 tr/mn 1 vitesse 9500 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc Bloc moteur + pied démontable ø125x800 mm ø125x950 mm Tube 530 mm Tube 680 mm 6,1 kg 6,7 kg 850 W 1 kW 230 V mono 230 V mono

Support mixeurs Code Référence Utilisation Poids Prix HT Code Référence Utilisation Poids Prix HT Code Référence Utilisation Poids Prix HT

187,00

194,00

970622

970623

SM8 Utilisation maxi : 800 mm 2,6 kg

SM10 Utilisation maxi : 1000 mm 2,8 kg

208,00

214,00

970624

970625

SM12 Utilisation maxi : 1200 mm 3,2 kg

SA Largeur de rebord : 55 mm 0,7 kg

224,00

104,00

769,14 1 064,00 Bouton de sécurité de fonctionnement par impulsion ou continu. Double isolation. Carter en métal. Pied mixeur en acier inox. Cloche en acier inox. Couteau Ti-métal. Garantie 2 ans moteur

Les supports mixeurs sont entièrement démontables, facilement nettoyables au lave-vaisselle. Adaptables à tous types de mixeurs. Robustes et pratiques, ils sont réglables en longueur, en hauteur et sont orientables.

Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox.

Les supports de Mixeurs Dynamic sont des accessoires indispensables qui permettent le fonctionnement autonome de plusieurs modèles de mixeurs. - D79 -

Epluc

Turbo broyeur à soupe Les

Produits

• Mixers de sol à tubes démontables équipés d’une tête à effet turbine pour un débit accru et un résultat optimal • Structure robuste en acier inox et résistance aux milieux humides • Ergonomique, poignée facile à saisir, facilite la levée et l’abaissement du tube • Tube de mixage inox entièrement démontable sans outil • Nettoyage et aseptisation faciles des pièces en contact alimentaire

Code Référe Conte Produ Vitess

Dotati Code Référence Production Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

971277

971278

971279

DTBX120S jusqu’à 150 L 1 vitesse 1200 tr/mn 640x1625x1330 mm 900 W 400 V tri

DTBX130S1V jusqu’à 500 L 1 vitesse 1200 tr/mn 689x1600x1278 mm 1,5 kW 400 V tri

DTBX130S2V jusqu’à 500 L 2 vitesses 850 et 1700 tr/mn 689x1600x1278 mm 2,2 kW 400 V tri

4 704,00

4 893,00

6 331,00

Dimen Puissa Voltag Prix H

Réalisa restaur

Les

Monté sur un chariot en acier inox pour faciliter son déplacement en cuisine. Maintien en position de travail pendant l’utilisation par un dispositif automatique. Sécurité de l’utilisateur assurée. Tubes du mixer démontables sans outils pour lavage au lavevaisselle. Les pièces telles que le tube, l’arbre, le palier et le rotor se démontent facilement pour un nettoyage et désinfection afin d’éviter toute contamination. Réalisation : soupes, purées, sauces, pâtes liquidesIntérieur / extérieur inox. Existe en version turbo broyeur purée.

Mixeur girafe Gigamix

• Plat • Cha tran • Tab

Code Référe Conten Produc Vitesse Dotatio Dimens Puissa Voltage Prix HT

E FABRI NC

E HANDM NC

É EN FRA QU

IN ADE FRA

Les

Produits

• Pulvérise 100 L de potage de légumes cuits en 5 mn ! • Pour travailler directement dans les marmites de 100 à 400 L Code Référence Production Vitesse Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

Fouet boule

- Épluc abrasif intégré Contac

970635 Gigamix 100 à 400 L 4000 tr/mn Déplié : 1700x600x1200 mm Plié : 950x600x170 mm Tube 570 mm Cloche ø270 mm 79 kg 2,2 kW 230/400 V tri

Epluc Les

5 394,00

Un maxi mixeur professionnel pour vos très grandes préparations ! La girafe Gigamix est conçue pour assurer sans défaillance un service intensif pendant de nombreuses années. Sa conception inox lui garantit une durée de vie importante. La possibilité de repliage autorise un encombrement minimum pour son rangement. Son blocage en position de travail est assuré par des roues freins.Tout inox. Cloche démontable. Disjoncteur magnétothermique

• NOUVEAUTÉ pied blender

• •

E FABRI NC

É EN FRA QU

E HANDM NC

Presse purée

Les

IN ADE FRA

Produits

• Bouton de sécurité de fonctionnement par impulsion ou continu • Carter en métal • Double isolation • Tube de plongée en acier inox • Grille et hélice en acier inox, embase démontable

Code Référence Production Vitesse Dotation Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

954014 PP 97 20 à 100 kg 1 vitesse 500 tr/mn Bloc moteur et pied monobloc ø170x870 mm Tube 520 mm 4,9 kg 650 W 230 V mono

899,00

I l réduit en moins de 10 mn 100 kg de pomme de terre. Sa robustesse en a fait la référence sur le marché dans sa catégorie. Produit exclusif Dynamic. Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox.

- D80 -

Tous modèle Système antimarche, arrêt abrasif qui us une résistanc

Sauf modèle Bouton de co Contact auxili vers la vidan dispositif de s

ule

Eplucheuse Les

Produits

• Douchette amovible pouvant être utilisée pendant les opérations d’épluchage et de lavage • Filtre intégré facile à retirer • Cuve amovible permettant de transporter les légumes • Utilisation possible à proximité d’un bac de plonge ou à poste fixe avec la table (en option) 971224

Code Référence Contenance Production Vitesse

971226

DT5E 5 kg 80 à 100 kg/h 300 tr/mn

Dotation

Plateau abrasif

Dimensions Puissance Voltage Prix HT

424x390x590 mm 120 W 230 V mono

971228

DT5EFB DT5MFB 5 kg 5 kg 80 à 100 kg/h 5 kg de moules en 2 mn 300 tr/mn 300 tr/mn Plateau abrasif+ panier Plateau abrasif + plafiltre teau spécial coquillage 424x390x590 mm 424x390x590 mm 120 W 120 W 230 V mono 230 V mono

970467

970468

970469

DT8E 8 kg 130 à 150 kg/h 300 tr/mn Plateau et cylindre abrasifs 422x396x676 mm 370 W 230 V mono

DT8EFB 8 kg 130 à 150 kg/h 300 tr/mn Plateau et cylindre abrasifs + panier filtre 422x396x676 mm 370 W 230 V mono

DT5MFB 8 kg 8 kg de moules en 2 mn 300 tr/mn Plateau spécial coquillage + panier filtre 422x396x676 mm 370 W 230 V mono

1 653,00 1 725,00 1 839,00 1 986,00 2 055,00 2 154,00 Réalisations : épluchages des légumes et nettoyage des coquillage. Éplucheuses capacité 5 ou 8 kg de légumes pour répondre aux exigences des restaurants de petite et moyenne taille. Rendement maximum garanti de 80 kg/h (T5E) ou 150 kg/h (T8E). Intérieur extérieur inox. Filtre intégré.

Les

Produits

• Plateau tournant amovible couvert d’un matériau abrasif haute résistance pour la durabilité et la longévité de l’appareil. • Chambre d’épluchage facile à nettoyer en raccordant la poignée douchette sur une arrivée d’eau et en la clipsant sur le couvercle transparent. • Tableau de commande étanche (IP55) avec touche de remise à zéro et minuteur programmable facile d’utilisation. Code Référence Contenance Production Vitesse Dotation Dimensions Puissance Voltage Prix HT

688020

970470

970471

970472

DT10E324 10 kg 160 à 200 kg/h 300 tr/mn Plateau abrasif 440x690x680 mm 370 W 400 V tri

DT10E1 10 kg 160 à 200 kg/h 300 tr/mn Plateau abrasif 440x690x680 mm 370 W 230 V mono

DT15E324 15 kg 240 à 300 kg/h 300 tr/mn Plateau abrasif 440x690x750 mm 370 W 400 V tri

DT15E1 15 kg 240 à 300 kg/h 300 tr/mn Plateau abrasif 440x690x750 mm 370 W 230 V mono

2 612,00 2 856,00 2 937,00 3 064,00 - Éplucheuses capacité 10 ou 15 kg permettant diverses opérations : lavage, brossage, épluchage, essorage des légumes. Grande capacité d’épluchage de légumes avec peu de déchets grâce au matériel abrasif couvrant le plateau tournant. Construction robuste en acier inox et couvercle transparent réalisé dans un plastique particulièrement résistant pour une visibilité totale du cycle d’épluchage. Filtre intégré. Contact pour électro vanne. Construction robuste en acier inox et couvercle transparent réalisé dans un plastique particulièrement résistant pour une visibilité totale du cycle d’épluchage. Filtre intégré. Contact pour électro vanne.

Eplucheuse Les

Les

Produits

PI-10

Produits

• Grande capacité et grosse production grâce aux mélangeurs latéraux qui sont dotés d’un abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF) • Boîtier commande IP65 • Contact auxiliaire

• Possibilité de la placer à côté d’un évier pour une vidange directe • Idéale pour des espaces réduits. • Facile d’entretien

PI-20 Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Poids Puissance Voltage Prix HT

970920 M-5 5 kg 80 à 100 kg/h

Code Référence Contenance Production

Plateau abrasif

Dotation

333x367x490 mm 15 kg 300 W 230 V mono

1 577,31

Dimensions Poids Puissance Voltage Prix HT

970940

970941

970923

970924

970927

970928

PI10 10 kg 200 à 240 kg/h Cylindre Plateau abrasif 433x638x1040 mm 36 kg 370 W 230-400 V Tri

PI-10 mono 10 kg 200 à 240 kg/h Cylindre Plateau abrasif 433x638x1040 mm 36 kg 370 W 230 V mono

PI20 15 kg 400 à 480 kg/h Cylindre Plateau abrasif 433x638x1155 mm 39 kg 550 W 230 - 400 V tri

PI20 Mono 15 kg 400 à 480 kg/h Cylindre Plateau abrasif 433x638x1155 mm 39 kg 550 W 230 mono

PI-30 30 kg 600 à 720 kg/h Cylindre + plateau abrasif 622x760x950 mm 60 kg 730 W 230/400 V tri

PI-30 30 kg 600 à 720 kg/h Cylindre + plateau abrasif 622x760x950 mm 60 kg 730 W 230 V mono

2 110,19

2 241,12

2 368,00

2 453,26

3 791,03

3 896,59

Code Référence

M-5

Eplucheuse Essoreuse

Tous modèles : Système anti-retour à l´arrivée de l’eau. Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing et minuterie de 0 à 6 mn. L’épluchage est réalisé par un abrasif qui use la surface du produit par frottement. Cet abrasif possède une longévité et une résistance extrêmes. Sauf modèle M-5 : Bouton de commande avec protection IP65 contre l’humidité et les éclaboussures d’eau. Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure. Entraînement automatique des déchets vers la vidange. Couvercle transparent en polycarbonate relevable, avec fermeture et dispositif de sécurité, résistant aux chocs. Abrasif latéral.

Dotation Dimensions Poids Puissance Voltage Prix HT

970810

970942

PES-20 mono 300kg/h 20kg 20kg/h Volume 19,5l Plateau abrasif panier essoreuse 433x638x1155 mm 39 kg 550 W 230 V mono

PES-20 300kg/h 20kg 20kg/h Volume 19,5l Plateau abrasif panier essoreuse 433x638x1155 mm 39 kg 550 W 230-400 V Tri

2 698,89

2 506,04

Accessoires PES 20 - D81 -

970811 970943

Socle + filtre pi-10/pi-20/pes-20 Socle + filtre pi-30

PU/HT

585,66 622,20

1 1

Essoreuse manuelle

Tranc Les

Produits

• Permet de garder les salades fraîches plus longtemps, 3 jours au réfrigérateur

Code Référence Contenance Production Dimensions Poids Prix HT

070302

070300

E001 10 L 2 à 3 salades ø330 x Ht420 mm 2,4 kg

E002 20 L 3 à 5 salades ø430 x Ht500 mm 3,6 kg

124,00

148,00

Essoreuse Les

Tranc

Produits

• Vidange de l’eau résiduelle. • Tableau de commandes plat et étanche (IP55) • Panier d’essorage en acier inox ou résine

Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Puissance Voltage Prix HT

688049

970544

970545

EL40F Panier 32 L 5 kg de légumes 6 têtes de salade Panier résine 460x540x800 mm 370 W 230 V mono

ELX65F5 Panier 65 L 10 kg de légumes 10/15 têtes de salade Panier résine 578x639x1005 mm 750 W 400 V tri

ELX65XF5 Panier 65 L 10 kg de légumes 10/15 têtes de salade Panier inox 578x639x1005 mm 750 W 400 V tri

2 062,00

3 240,00

3 700,00

éalisations : Essorage de tous les légumes feuillus et herbes, salades,épinards, persil, poireaux R Cycles automatiques d’essorage : un avec rotation et arrêt du panier pour défoulage, l’autre sans défoulage pour produits fragiles. Sécurité à l’ouverture du couvercle. Tableau de commande plat et étanche

Tranc

Essoreuse Les

Produits

• Boîtier de commande électronique et intuitif • Jusqu’ à 900 tr/mn: garantie de rendement et de qualité. Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Poids Cycle Puissance Voltage Prix HT

975133

975139

ES-100 6 kg 120 à 360 kg/h Panier inox 540x750x665 mm 48 kg 3 550 W 230V Mono

ES-200 12 kg 240 à 720 kg/h Panier inox 540x750x815 mm 52 kg 3 550 W 230V Mono

2 131,50

3 034,85

Idéal pour collectivités et hôtellerie. Châssis et panier inox. Couvercle très résistant, relevable avec amortisseur. Sécurité de couvercle. Panneau de commandes électronique d’utilisation très simple et intuitive. Sélection de cycles. Frein moteur. Possibilité de rangement sous plan de travail. Essoreuse la plus rapide du marché, sans endommagé le produit. Machine équipée de roues avec frein plus becoin de percer pour des fixation au sol

- D82 -

rcle rcle. et

pide ues

Trancheur à pain Les

Produits

• Lame spécialement étudiée pour ne pas écraser le pain • Sécurité préservant l’utilisateur de tout contact avec le couteau • Poyvalent : coupe des pains de 110 à 175mm de diamètre ou 2 baguettes en 1 seule fois grâce aux séparateur dans la goulotte • Tableau de commandes étanche et plat pour éviter l’accumulation de miettes • Epaisseur des tranches réglables de 8 à 60 mm Code Référence Production Dimensions Hauteur Puissance Voltage Prix HT

971274 CPXF215 116 à 233 tranches/mn 472x418x857 mm Épaisseur tranche : 8 à 60 mm 370 W 230 V mono

2 112,00

Résultat optimal : Épaisseur des tranches réglable de 8 à 60 mm Coupe-pain électrique polyvalent et facile d’utilisation. Écran de sécurité d’accès aux éléments de coupe

Table mobile 971275

PU/HT

Table mobile avec gastro 1:1

613,00

Trancheur à pain - Permet de couper tous types de pain de forme allongée grâce à la taille de sa goulotte d’introduction (150x125 mm) avec régularité, sans déchirure ni écrasement. - Système de sécurité très performant composé d’une barrière infrarouge, d’une sécurité de couvercle et d’un dispositif de commande à manque de tension. Arrêt automatique de sécurité après 1 minute de fonctionnement à vide. - Conception tout en acier inoxydable pour faciliter l’entretien de la machine par son utilisateur (ex : lame inox démontable sans outils pour un nettoyage facile).

Code Référence Contenance Production Vitesse Dimensions Hauteur Puissance Voltage Prix HT

689200 TP 180 Épaisseur tranche : 8 à 80 mm 180 à 360 tranches/mn 1 vitesse 180 tr/mn 335x385x920 mm Goulotte 150x125 mm 350 W 230 V mono

1 980,00

Socle 689203

PU/HT

Socle mobile CL50 ou TP 680

513,00

Trancheur à pain

Les

Produits

• Goulotte avec possibilité d’introduire un ou deux pains Code Référence Contenance Production Dimensions Hauteur Poids Puissance Voltage Prix HT

970830 CP-250 Épaisseur tranche : 10 à 90 mm 140 à 280 tranches/mn 410x524x910 mm Goulotte 115x135 mm 26,5 kg 250 W 230 V mono

1 814,82

Socle mobile inox 970831

Socle cp-250 494x567x605 mm

PU/HT

427,32

- Économie : rapidité de travail, coupe uniforme et rentabilité maximum. Hygiène : moins de manipulations, nettoyage facile, lame extractible sans outil. Sécurité : système de sécurité de couvercle et grille de protection des mains à la sortie de la machine. Fabrication en inox AISI 304. Nettoyage facile. Lame inox extractible. - D83 -

Batte

Batteur mélangeur Les

Robustes, fiables et des capacités de 5 à 80 litres : une large gamme de batteurs mélangeurs à votre disposition

Produits

• Compact et silencieux ! • Outils inox 100% résistant • Ecran plein de protection sans bisphenol A • Cuve inox 18/10 • 3 outils : crochet, palette, fouet, variateur de vitesse électronique • écran de sécurité démontable associé au monte et baisse de cuve, prise accessoire K Code Référence Contenance Détrempe (kg de farine) Dotation Dimensions Puissance Voltage Prix HT

BE8

BE5

971342

970450

971284

BE5 5L

BE8 avec P.A 8L

BE8 sans P.A 8L

1,5 kg livré avec fouet, palette et crochet spiral 266x416x487 mm 450 W 230 volt mono

2,5 kg livré avec fouet, palette et crochet spiral 292x416x527 600 W 230 volt mono

1 102,00

1 510,00

1 372,00

Modèle à poser sur table. Livré avec crochet + fouet + palette.

Batteur usage intensif Code Référence Contenance Production Réduction Prise accessoire Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Les

Produits

XBM20

• Grille de protection. • Écran démontable et facile à nettoyer. • Réduction de cuve possible en 10 ou 20 litres • Étanchéité à l’aspersion du planétaire

Les

971320

971321

971322

971289

971326

971327

DXBM10S 10 L 3,5 kg

DXBMF20S3 20 L 6 kg 10 L

DXBMF30S3 30 L 9 kg 10 ou 20 L

MBE40 40 L 12 kg 20 l

DXBMF20AS3 20 L 6 kg 10 L

DXBMF30AS3 30 L 9 kg 10 ou 20 L

NON

OUI

454x606x700 mm 500 W 400 V tri

521x685x1230 mm 750 W Commutable

532x685x1230 mm 750 W Commutable

655x850x1370 mm 2200 W 400 V tri

521x685x1230 mm 750 W Commutable

532x685x1230 mm 750 W Commutable

3 343,00

4 402,00

5 622,00

7 684,00

4 711,00

6 103,00

Batte

Variation de vitesse mécanique. Écran de sécurité rotatif démontable (modèle DXBM10S) équipé d’une goulotte amovible pour l’ajout d’ingrédients pendant le cycle de préparation. Tableau de commande à touches tactiles améliore l’ergonomie et la fiabilité contre l’humidité ou aspersions d’eau (Minuterie de 0 à 59 mn). Planétaire étanche pour éviter les entrées d’eau dans le mécanisme. Pieds réglables en hauteur (hormis modèle DXBM10S).Modèles à poser sur sol (hormis DXBM10S sur table). Livré avec crochet + fouet + palette. Châssis et cuve inox AISI 304. Capot ABS gris.

Produits

• Variation électronique de la vitesse pour le contrôle précis de toutes les opérations • Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients durant le travail • Grille de protection.

Batteur mélangeur Code Référence Contenance Détrempe en kg de farine Prise accessoire Dimensions Puissance Voltage Prix HT

XBE10

971330

971331

971332

971335

971336

971337

DXBEF10S 10 L

DXBEF20S 20 L

DXBEF30S 30 L

DXBEF10AS 10 L

DXBEF20AS 20 L

DXBEF30AS 30 L 9 kg

3,5 kg

6 kg

9 kg

3,5 kg

6 kg

NON

OUI

454x606x700 mm 750 W 230 V mono

532x685x1208 mm 900 W 230 V mono

532x685x1208 mm 1,1 kW 230 V mono

454x606x700 mm 750 W 230 V mono

532x685x1208 mm 900 W 230 V mono

532x685x1208 mm 1,1 kW 230 V mono

2 392,00

4 402,00

5 512,00

2 530,00

4 711,00

5 986,00

Code Référence Contenance Production kg de farine Réduction Prise accessoire Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Variation électronique de la vitesse. Système manque de tension. Protection supplémentaire contre toute interruption de courant ou toute surcharge et surchauffe du moteur. Planétaire étanche à l’aspersion . Tableau de commande à touches tactiles, ergonomique et protégé contre les aspersions d’eau et la poussière (30 programmes - Minuterie de 0 à 59 mn)

Pétrin axe oblique Les

Produits • Freins de cuve à action progressive pour un réglage précis de la vitesse de rotation • Hygiène maximale grâce à l’écran transparent permettant l’ajout de produits pendant le fonctionnement de l’appareil et évitant la diffusion de folle farine dans la zone de travail.

Code Référence Contenance Pétrissage Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix HT

971271

971272

DBPO25F1 25 kg 3 à 13 kg 45 et 90 tr/mn 557x736x782 mm 750 W 230 V mono

DBPO45F1 40 kg 6 à 24 kg 45 et 90 tr/mn 591x798x782 mm 750 W 230 V mono

4 026,00

4 316,00

Tableau de commande plat et étanche avec minuterie. Pétrins à axe oblique idéal pour préparer des pains spéciaux, des pâtes à pizza et des Écran plein en polycarbonate pour éviter la” folle farine”. viennoiseries. Moteur à 2 vitesses pour une qualité de pétrissage optimale : vitesse Cuve amovible avec sécurité de présence de cuve. lente (45 tr/mn) pour assurer un frasage optimal et vitesse plus rapide (90 tr/mn) pour PU/HT le pétrissage. Tableau de commande étanche à touches tactiles avec minuterie pour un 971273 Table mobile inox 709,00 1 contrôle précis du temps de travail. Cuve amovible en aluminium. - D84 -

Gamme doté réseau élect + fouet + pa

Batte

Batteur mélangeur Les

Produits

955600

Code Référence Contenance

RM8-2060 7,6 L 10 vitesses indexées de 60 à 600 tr/mn OUI

Vitesse Prise accessoire Dimensions Puissance Voltage Prix HT

284

ns P.A L

kg uet, palette et spiral 6x527 W mono

• Cuve avec poignée facile à manipuler. • Écran de protection transparent avec grande ouverture pour une introduction des produits • Panneau de commande mécanique.

318x465x392 mm 700 W 230 V mono

1 510,00

Une prise frontale pour accessoires usuels. Forme de l’outil qui épouse parfaitement la forme de la cuve. Une prise supérieure pour le positionnement d’un accessoire cutter. Forme de la cuve très bombée favorise le travail de la pâte et permet de travailler des petites quantités avec une qualité de produit fin. Basculement de la tête par le levier pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve. Sélecteur de vitesse variable avec 10 vitesses indexées de 60 à 600 tr/mn Permet de travailler de 2 à 16 blancs d’oeufs et jusqu’à 4kg de pâte à pain. A poser sur table. Livré avec crochet + fouet + palette. Fabrication métal, cuve inox, grille polycarbonate.

2,00

Batteur mélangeur

71327

NSF Les

BMF30AS3 30 L 9 kg 0 ou 20 L

Code Référence Contenance Production Prise accessoire Dimensions Puissance Voltage Prix HT

OUI

85x1230 mm 750 W mmutable

103,00

970790

970815

BM-5 E 5L 1 kg

BM-5 5L 1,5 kg

NON

310x382x537 mm 300 W 230 V mono

310x382x537 mm 250 W 230 V mono

875,95

1 081,99

Produits

• Grille de sécurité à relevage manuel • Montée-descente de la cuve par levier • Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients durant le travail.

Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers. M uni d`un écran protecteur de sécurité extractible. Montée et descente de la cuve grâce à un levier. Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l`écran protecteur. A poser sur table. Livré avec crochet + fouet + palette. Variateur mécanique. 230 V mono. Sans prise d’accessoire. Cuve en acier inox.

Les

Produits

• Grille de protection. • Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients durant le travail. • Protection renforcée contre les projections d’eau. • Option Bâti inox (20 et 30 L)

71337

BEF30AS 30 L 9 kg OUI

85x1208 mm 1,1 kW 0 V mono

986,00

nt ou toute tégé contre

Code Référence Contenance Production kg de farine Réduction Prise accessoire Dimensions Puissance Voltage Prix HT

970816

970791

970817

970819

970792

970818

970794

BE-10 10 L

BE-10 C 10 L

BE-20 20 L

BE-30 30 L

BE-20 C 20 L

BE-40 40 L

BE-40 C 40 L

3 kg

6 kg

9 kg

6 kg

12kg

12 kg

10 L

20 L

NON

OUI

NON

OUI

NON

OUI

410x523x688 mm 550 W 230 V mono

410x523x688 mm 750 W 230 V mono

520x733x1152 mm 900 W 230 V mono

528x764x1152 mm 1100 W 230 V mono

520x733x1152 mm 900 W 230 V mono

586x777x1202 mm 1,4 kW 230 V mono

2 161,95

2 420,78

3 604,27

4 006,21

4 166,58

5 768,25

6 076,81

Gamme dotée de moteurs robustes triphasés alimentés par des variateurs de fréquence électroniques de grande fiabilité. Grâce à cela les batteurs se branchent au réseau électrique en monophasé. Montée-descente de la cuve par levier. Variateur électronique. Minuterie 0-30 mn. Cuve, capot et pieds en inox. Livré avec crochet + fouet + palette..

71272

BPO45F1 40 kg à 24 kg et 90 tr/mn 798x782 mm 750 W 0 V mono

Batteur mélangeur Les

Produits

316,00

vec minuterie. ” folle farine”. de cuve.

• Bâti fonte d’acier • À variation de vitesse électronique • Prise accessoires • Disjoncteur thermique • Coloris blanc • Livré avec : 2 bols + couvercles, fouet inox, batteur plat, crochet, anneau verseur.

PU/HT

09,00

PU/HT

019492

Batteur melangeur kitchenaid mono

714,00

1 - D85 -

Préparation

GRANDE CUISINE

Préparation

Balanc Les

•A av • Ta

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

Boîtier en pla entre 0°C et amovible. Liv

Balanc

Les balances Balance mécanique

Balance électronique de cuisine Les

Les

Produits

980752

980756

980759

ATS-A-5KG 5 kg 20 g 257×258×320 mm

ATS-A-10KG 10 kg 50 g panier ø 200 mm

ATS-A-20KG 20 kg 50 g 257×258×320 mm

39,00

63,00

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

896302

896304

EK12W 5 kg 1g 205x140x15mm Piles

EK12B 5 kg 1g 205x140x15mm Piles

29,85

Balance électronique diététique Les

Produits

• Très simple d’utilisation • Extinction après 60 secondes d’utilisation

Code Référence Portée Graduation Dimensions Prix Ht

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

• Très bonne précision • Peu encombrante • Fonction tare

980705

Code Portée Précision Alimentation Prix Ht

5 kg 1g piles

46,50

Fonctionne avec 1 pile 9 V non incluses.

Balance de précision

Boîtier en plas (avec rétro-éc

Balanc Code Référence Construction Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht Code Référence Construction Prix Ht

Niveau à bu sur ressort p indicateurs d

Balanc Les

• Affic • Fonc • Duré • Etan • Larg • Mult

Produits

• Balance de cuisine à usage diététique : sa mémoire contient une information calorique sur 1800 aliments ou ingrédients. 9 valeurs nutritionnelles. Elle est équipée d’un système de capteur avec jauge de grande précision • Fonction tare Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

Les

• Écran tactile • Capteur haute précision

61706 5 kg 1g 170x250x25 mm piles

40,00

Plate-forme en verre trempé de sécurité de 4 mm. Interrupteur digital. Mémoire 99 entrées. Fonctionne avec 4 piles 1,5 V AAA non incluses.

Produits

980707

- D86 -

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

896305 EPS06 200 g 0,01 g 68x118x12 mm Piles

44,85

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

2 capteurs in mm. Autonom

Balance électronique de préparation Les

Les

Produits

• Afficheur LCD avec rétro-éclairage • Tarage automatique.

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

980761

980763

980764

ACS-3HP 3 kg 0,1 g 290x250x100 mm AC 220 V

ACS-6HP 6 kg 0,2 g 290x250x100 mm AC 220 V

ACS-15HP 15 kg 2g 290x250x100 mm AC 220 V

104,00

114,00

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

Boîtier en plastique ABS. Alimentation secteur et batterie interne rechargeable. Utilisation entre 0°C et + 40°C.Pieds réglables et niveau à bulle frontal.Plateau inox 275x215 mm amovible. Livré avec adaptateur secteur. Peut fonctionner sur pile non fournies.

980741

980755

980742

N3670 6 kg 0,5 g 298x236 mm pile

N3671 12 kg 1g 298x236 mm pile

N3672 30 kg 2g 298x236 mm pile

170,00

Boîtier en plastique ABS. Alimentation 4 piles R14 1,5V. Utilisation entre 0°C et + 40°C. Pieds réglables et niveau à bulle frontal. Plateau inox amovible. IP 53. Alimentation secteur en option

Balance électronique de préparation - Valor 1000 Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

949316

949320

949318

949323

V11P3 3 kg 0,5 g 250x180 mm batterie/secteur

V11P6 6 kg 1g 250x180 mm batterie/secteur

V11P15 15 kg 2g 250x180 mm batterie/secteur

V11P30 30 kg 5g 250x180 mm batterie/secteur

175,00

Les

Produits

Boîtier en plastique ABS. Afficheur LCD avec rétro-éclairage bleu. Tarage automatique. Utilisation entre 0°C et + 40°C. Autonomie 80h (avec rétro-éclairage), 100 heures (sans rétro-éclairage).

• Plateau Inox amovible 250 X 180 mm • Alimentation secteur et batterie interne rechargeable • Pieds réglables et niveau à bulle frontal • Balance compacte économiqu

Balance électronique de préparation - Valor 2000 Code Référence Construction Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht Code Référence Construction Prix Ht

975147

949324

949325

V22PWE3T V22PWE6T V22PWE15T Support ABS / Plateforme inox Support ABS / Plateforme inox Support ABS / Plateforme inox 3 kg 6 kg 15 kg 0,5 g 1g 2g 190x242 mm 190x242 mm 190x242 mm batterie/secteur batterie/secteur batterie/secteur

195,00 975148

195,00 949326

V22XWE3T V22XWE6T Support inox / Plateforme inox Support inox / Plateforme inox

239,00

Les

Produits

• Certifiée NSF • Afficheurs LED rouge avant et arrière • Claviers anti-perforations • Durée de stabilisation inférieure à une second. • Une utilisation garantie en environnement humide • Poignée idéale pour les déplacements • Revêtement résistant aux produits chimiques • Balance étanche IP68 • Utilisation simplifiée à 2 touches (support ABS uniquement)

195,00 975149 V22XWE15T Support inox / Plateforme inox

239,00

Niveau à bulle à l’avant. Pieds de mise à niveau réglables. Touches mécaniques. Couvercle sur ressort pour protéger le connecteur d’alimentation de la balance. Indicateur de stabilité, indicateurs de surcharge/sous-charge.

Balance électronique de préparation - Valor 7000 Les

Produits

• Afficheurs LED avant et arrière. • Fonction +/- pour le contrôle des portions. • Durée de stabilisation inférieure à une seconde. • Etanchéïté IP43. • Large plateau (225x300 mm). • Multi-fonctions. Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

975150

975151

975152

V71P3T 3 kg 0,1 g 225x300 mm batterie/secteur

V71P6T 6 kg 0,2 g 225x300 mm batterie/secteur

V71P15T 15 kg 0,5 g 225x300 mm batterie/secteur

975153 V71P30T 30 kg 1g 225x300 mm batterie/secteur

399,00

2 capteurs infrarouges (avant et arrière) pour effectuer la tare sans appuyer sur une touche ! Grand plateau Inox 300 X 225 mm. Autonome 210 h en fonctionnement continu.

- D87 -

Balance de réception Les

Therm

Produits

Les

• Faible consommation d’énergie • Grand écran LCD. • Micro-contrôleur haute performance.

• Fon • Au l’él de

Pour Bonn

Indica

Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

980745 TCS-60B 60 kg 20 g 295×500×630 mm

298,00

980743

980753

980744

N3684 60 kg 10 g 330x430 mm batterie

N3685 150 kg 20 g 330x430 mm batterie

N3686 300 kg 50 g 425x525 mm batterie

401,80

507,00

Plateau en inox amovible. Indice de protection : IP51. Fonctionne avec une batterie 6 V rechargeable fournie avec un chargeur secteur 230 V mono.-Peut être utilisée pendant la charge de la batterie.

Balance de réception - Gamme DEFENDER

Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

Therm

Code Référence Portée

Les

Produits

Balance de réception - DEFENDER 3000

Dimensions Prix Ht

• Indicateur INOX etanche IP65 • Cellule de pesée Aluminium IP67 • Alimentation secteur (SANS BLOC TRANSFO.) et batterie interne (autonomie 58 heures)

Therm

Balance de réception - DEFENDER 3000 HYBRID

949310

949311

949312

DEFENDER 3000-30 30 kg 5g 305x355 mm batterie/secteur

DEFENDER 3000-60 60 kg 10 g 550x420 mm batterie/secteur

DEFENDER 3000-150 150 kg 20 g 550x420 mm batterie/secteur

360,00

415,00

Robuste et autonome. Grand Afficheur ABS avec rétro-éclairage. Colonne acier peint. Plateau Inox amovible. Protection contre les surcharges. Châssis sous plateau acier peint

Précision

Produits

• Alimentation secteur (bloc adaptateur) et batterie interne / Autonomie 100 heures ! • Plateau Inox amovible. • Balance économique pour la réception sèche.

Code Référence Portée Précision Dimensions Alimentation Prix Ht

975154

975155

975156

975157

D32XW30BR 30 kg 5g 305x355 mm batterie/secteur

D32XW60BL 60 kg 10 g 550x420 mm batterie/secteur

D32XW150BL 150 kg 20 g 550x420 mm batterie/secteur

D32XW150BX 150 kg 20 g 650x500 mm batterie/secteur

475,00 520,00 520,00 620,00 Grand Afficheur avec rétro-éclairage. Robuste et autonome. Colonne Inox. Plateau Inox amovible. Protection contre les surcharges. Châssis sous plateau acier peint.

- D88 -

Thermomè Code Référence Portée Précision Sonde Dimensions Prix Ht

Boîtier étanc

rechargeable a batterie.

Les thermomètres Thermomètre contrôle continu - SPÉCIAL RÉFRIGÉRATEUR Les

Produits

• Fonction Cal-Check : • Auto-contrôle du bon fonctionnement de l’électronique interne et de l’exactitude de mesure de l’instrument.

Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

910010 HI147-00 de -50 à 90°C ± 0,3°C de -20 à 90°C et ± 0,5 en dehors 93x39x31 mm

53,50

Pour chambre froide, congélateur et réfrigérateur. Fixation magnétique simple. Sonde acier inox. Bonne lisibilité. Fonctionne avec 1 pile 1,5V AAA. Livré avec pile.

Indicateur enregistreur de température

Les

Produits

Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

• Possibilité d’utiliser autant d’enregistreurs HI141 que nécessaire avec un seul kit Transmetteur + logiciel • Plus de 10 modèles d’enregistreurs possible, avec sonde à piquer, etc...

910012 HI141CH de -20 à 70°C ± 0,5 °C de -40 à 0°C ± 0,4°C de 0 à 70°C ø87xht35 mm

199,80

Boîtier étanche adapté aux environnements hostiles. Programmation d’une grande souplesse, simple et didactique. Mémoire jusqu’à 16000 mesures. Affichage des informations en temps réel. Cadences de mémorisation et d’affichage indépendamment programmables. Fixation simple par oeillet. Économique, d’un rapport performance/prix exceptionnel. Livrés avec clé magnétique de démarrage et pile au lithium.

Accessoires 910008 910015

PU/HT

transmetteur ir pour hi 141 Log USB

149,10 94,50

1 1

Thermomètre digital magnétique étanche Les

Produits

Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

901023 10150 de - 50 à + 70°C ±0,5°C de 0 à 50°C ±1°C de -20°C à 0°c ±1°C au delà de 50°C 86x157x30 mm

22,00

• Cet instrument est idéal pour visualiser de loin la température de votre enceinte.

FONCTIONS : Alarme, affichage min/max/hold, socle aimanté. Equipé d’un aimant permettant de le fixer facilement sur des parois métalliques. Grand écran. Deux seuils d’alarmes. Socle pour le maintenir dans une position droite. Fonctionne avec 1 pile 3V CR2032. Livré avec piles, sonde câble plat Ø 3 m, socle aimanté.

Thermomètre électronique étanche

NSFO.) s)

Les

0BX

mm cteur

0 movible.

Thermomètre à thermistance Code Référence Portée Précision Sonde Dimensions Prix Ht

091013 HI 93501 de -50 à +150°C ± 0,4°C à piquer HI 762PWL 152x58x30 mm

117,10

Produits

• Fonction Cal-Check : vérification simple et rapide de l’exactitude de mesure à la mise en route de l’instrument

Accessoires

PU/HT

975158 910014

39,15 63,80

Étui antichoc bleu Sonde de remplacement

Produits

Thermomètre type k sans sonde

1 1

Boîtier étanche, compact et ergonomique. Auto-extinction en cas de non utlisation prolongée

Les

- D89 -

Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

909984 HI 935005 de -50 à +1350°C ± 0,2% PE 150x80x36 mm

102,90

• Large écran avec affichage simultané des valeurs mini/maxi.

Accessoire

PU/HT

909983

39,15

Étui anti choc bleu

Boîtier étanche, compact et ergonomique. Fonction HOLD pour figer une mesure à l’écran. Auto-extinction en cas de non-utlisation

Sondes de température type K et mousse sous-vide

Therm 3

Code Fabrication

909995

inox

Utilisation

standard

Longueur sonde Câble Longueur câble T°C max. Prix Ht

155 mm pvc vrillé 1m 900°c

909985

909996

inox

soie de verre froide, four et cuisson chambre four, vitrine 70 mm téflon 1,2 m 3m 200°c 400°c

60,15

83,85

35,20

909997

909950

inox

sous-vide

60 mm téflon 1m 200°c

30 mm téflon 1m 200°c

120 mm téflon 1m 200°c

109,80

112,00

T°C maximum du câble : 70°C

909951

th th th th th p

084014 084016 084004 084012 911305 084000 2

Therm

Minuteur de cuisine avec alarme

Code Étendue Précision Dimensions Prix Ht

901024 minuteur 20h heure/minute 70x78x20 mm

9,30 Large écran de visualisation... Permet de mesurer le temps de cuisson d’un aliment.- Affiche l’heure et les minutes. Fonctionne avec 1 pile 1,5V AAA. Livré avec pile.

911187

5,67

Fonctionne avec 1 pile 1,5V AAA. Livré avec pile. Affichage digital. Aimant. Pince

Thermomètre réfrigérateur/congélateur

Code Étendue Précision Dimensions Prix Ht

minuteur 100 mn chrono

24h compte à rebours environ 100 h 130x245x25 mm

22,40

Étanche. Alarme 24 h, 4 niveaux sonores. Compte à rebours environ 100 h. Base magnétique pour fixation sur supports métalliques. Etanche IP65. Fonctionne avec 1 pile 1,5V AAA. Livré avec pile.

Thermomètre spécial four Code Étendue Dimensions Prix Ht

911308

Code Étendue Dimensions Prix Ht

911307

de -40 à 70°c ± 1°c

28,60

911309 de 0 à +300°c 120x75 mm

34,50

Sonde en inox 150 mm. Câble inox 1 m permet de laisser la sonde dans le four et de vérifier la température sans l’ouvrir tout au long de la cuisson. Alarme sonore. Livré avec 2 piles AAA 1,5 V et 2 unités de ventouse.

Double affichage pour réfrigérateur et congélateur. Compte à rebours environ 100 h. Affichage de la température. Mémoire de température maximum et minimum. Indication de d’alarme et de batterie faible. Livré avec 2 piles AAA 1,5 V et 2 unités de ventouse.

Thermomètre infrarouge

Therm Les

Avec perm coeur

FlashFood Solo / Duo Thermomètre infrarouge Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

901016 SOLO de -55 à +350°c ±2°c 126x45x26 mm

102,00

Le Flashfood est un thermomètre infrarouge spécialement conçu pour les cuisines professionnelles et les laboratoires alimentaires (aide à la décision dans le cadre de la démarche HACCP). FONCTIONS : Zone HACCP / mise en veille automatique. Avec sa large plage de mesures et son émissivité réglable, le Flashfood Solo mesure avec précision la température de surface des produits alimentaires. Sa fonction « arrêt automatique » lui confère une meilleure autonomie

Les

Thermomètre infrarouge et sonde Code Référence

Produits

Portée

Sa visée permet de pointer le centre de la cible

Thermomètre infrarouge Code Référence Portée Précision Dimensions Prix Ht

911306 AR300 de -50 à 550°c ± 1,5°c 153x101x43 mm

67,20

Rapport distance (spot 12:1). Sélection en °C / °F.Arrêt automatique. Résolution de l’affichage 0,1°C ou 0,1°F. Maintien de la mesure. Visée laser ON/OFF. Rétro-éclairage ON/OFF. Livré avec piles 9 V et sacoche de protection.

Précision

Thermaclim lite Code Portée Précision Prix Ht

901020 de de -32 à +420°c ± 1°c de 0 à +420°c

110,00 FONCTION : affichage min/max/hold, °C, °F. Résolution de 20:1 offrant un large panel d’utilisation.-Optique en verre trempé pour une meilleure qualité à la mesure effectuée.Spot de mesure de 13 mm de diamètre permet de mesurer avec précision la température d’une cible étroite. Certificat de vérification avec relevé en 3 points (en option). Autonomie 40 heures sans laser ni éclairage. Fonctionne avec pile alcaline 9V fournie. - D90 -

Dimensions Prix Ht

901014 DUO de -55 à +250°c (infrarouge) de -55 à +330°c (sonde Infrarouge : de -33 à 0°C : ±1.1°C de 0 à +65°C : ±1 °C de +65 à+250°C : ±1.5% Sonde : de -5 à +65° : ±0.5°C De -55 à -5°C ± 1% De +65 à +330°C : ±1% 160x38x10 mm

148,00

FONCTIONS : Zone HACCP / mise en veille automatique / min-max-hold / Diode lumineuse (sans danger). Étanche, ce thermomètre 2 en 1 permet de déterminer rapidement si vos préparations sont à la bonne température grâce à sa mesure de surface (mesure infrarouge). En cas de doute, sa sonde à piquer permet de confirmer la valeur à cœur. Fonctionne avec 2 piles 1,5V AAA. Livré avec certificat de calibrage et sacoche.

Thermomè Code Référence Gamme Éxactitude Dimensions Prix Ht

Livré avec son

Réfrac Les

• Tem • Prote • Gran

Accesso

910016

Thermomètre PU/HT

thermomètre charcutier - de -10 à 120°c thermomètre confiseur - de +80 à +200°c thermomètre - de -50 à +50°c thermomètre congélateur - de -50 à +50°c thermomètre à four - de +100 à +600°c pèse sirop degré baumé - de 0 à +50°c

084014 084016 084004 084012 911305 084000

Les

Produits

084020

Code Portée Précision Dimensions Prix Ht

e à rebours ur supports V AAA. Livré

de -50 à +150°c ± 1°c de -20 à 150°c et ± 2°c en dehors sonde 125 mm

Grâce à sa sonde affinée, il possède un temps de réponse très court.

Aquatemp+ - étanche

21,00

Sonde en inox alimentaire. Affichage clair et lisible, mesure précise et rapide. Ergonomie parfaite pour une utilisation quotidienne dans les cuisines. Lavable. Mise en veille auto Livré avec pile

Thermomètre stylo à piquer

901006

Code Portée Précision Dimensions Prix Ht

Produits

• Ce thermomètre s’arrête automatiquement après 4 minutes. • Cette fonction lui confère une meilleure autonomie

Thermolab

environ 100 h 25 mm

ble inox 1 e dans le ture sans cuisson. piles AAA

1 1 1 1 1 1

Thermomètre à sonde à piquer

0°c m

6,65 12,00 6,79 3,90 7,20 4,92

de -50 à +350°c ± 0,8°c 210x142x215 mm

901022

Code Portée

de +50°c à +200°c ±1°c de -30 à150°c sinon ±2°c 185x125x25 mm

Précision

33,00

Dimensions Prix Ht

Parfaitement étanche, l’Aquatemp + dispose d’un large écran LCD et d’une sonde à piquer en acier inoxydable. Simple, robuste et très ergonomique. FONCTIONS : Zone HACCP / mise en veille automatique. Avec sa large plage de mesures et son émissivité réglable, le Flashfood Solo mesure avec précision la température de surface des produits alimentaires. Sa fonction « arrêt automatique » lui confère une meilleure autonomie

15,50 FONCTIONS : affichage hold/min/max. Thermomètre à piquer,idéal pour surveiller la température à cœur d’un produit.Ergonomique, le thermomètre stylo bénéficie d’une bonne précision et d’une bonne étanchéité. Fonctionne avec 1 pile LR44. Livré avec pile et étui de protection.

Thermomètre de précision Les

Les

Produits

Les

Produits

Avec capteur infrarouge et sonde de pénétration, permet d’effectuer une mesure sans contact puis à coeur avec le même instrument.

Produits

• Sonde inox • Fonction Cal-Check de vérification de l’étalonnage.

• Sonde inox 117 x Ø 3.5 mm RABATTABLE. • Marche/arrêt à l’ouverture/ fermeture de la sonde. Type de piles : 1.5V AA

Livré avec capuchon de protection.

Cable 1 mètre !

Thermomètre de précision HACCP Code Référence Gamme

Thermomètres de précision HACCP

909980

Code Référence Gamme

HI 99556-10 de -20 à +300°c ir : ± 2°c sonde : ± 0,5°c 143x80x38 mm

Éxactitude Dimensions Prix Ht

193,20

909992

909993

910011

CHECKTEMP de -50 à +150°c ± 0,3°c de-20 à 90°c et ± 0,5°c en dehors 66x50x25 mm

CHECKTEMP 1 de -50 à 150°c ± 0,3°c de -20 à 90°c et ± 0,5°c en dehors 106x58x19 mm

HI151-02 de -50 à 150°C ±0.3°C de ‐20 à 90 °C et ±1% P.É. en dehors 165x50x20 mm

34,40

35,45

33,00

Livré avec sonde HI 765 PWL.

Réfractomètre numérique Les

Code Référence Gamme Résolution Exactitude Dimensions Prix Ht

Produits

• Temps de réponse 1,5 secondes. • Protection IP65. • Grand écran double niveau.

Accessoire

PU/HT

910016

18,40

Mousse sous-vide

975159 HI96801 0 à 85% Brix / 0 à 80°C 0,1% Brix / 0,1°C ± 0,2 % Brix / ± 0,3°C 192x102x67 mm

166,70

Mesure de concentrations en sucre pour sorbets, confitures, gelées, jus de fruits et lait concentré. Correction automatique de la température entre 10 et 40°C. Fonctionne avec 1 pile 9 v. Minimum 2 gouttes. Arrêt après 3 minutes de non-utilisation - D91 -

Machi

Les ouvre-boîtes Ouvre-boîtes manuels inox Ouvre-boîte inox - tête composite 2

• Barr • Cycl • Syst • pom

PU/HT

à visser - 550 mm serre joint - 550 mm kit rechange

083942 083944 914900

132,90 149,35 37,30

Les

1 1 1 1

kit rechange : lame, molette, bague, outil démontage

Code Référence Soudure max. Pompe

Dimensions Voltage Prix Ht

Réglage du t

Ouvre-boîte inox - tête inox - NF à visser - 550 mm serre joint - 550 mm kit rechange

063918 063919 914899

3 4

Machi

PU/HT

336,50 357,80 37,30

1 1 1

• Pann • 20 p • Syst • cham • cont

Ouvre-boîtes électriques Les

Les

Code Référence Soudure max. Pompe

Produits

• Pour grandes collectivités avec pédale de commande. • Plateau tournant en option.

Dimensions Voltage Prix Ht

Ouvre-boîte électrique Code Référence

962115

OEXTC 40 à 80 boites. 5x1 à Production la suite. Utilisation à poser Dimensions 250x450x750 mm Hauteur boites 50 à 270 mm Puissance 75 W Voltage 230 V mono Prix Ht 1 426,00

Machi

689450

OE750 400 à 500 boites 5x1 à l’heure à fixer 300x300x750 mm 50 à 270 mm 260 W 230 V mono

Construction inox.

Finition inox

2 979,00 Pour boites rondes, rectangulaires cabossées. Moteur à déplacement vertical 2 vitesses.

950100

3 à 5 kg 370x280x420 mm

PU/HT

688,00

Les machines sous vide

PU/HT

62,00 62,00

Presse-boîtes manuel - mural 5

1 1

Code Référence Soudure max. Pompe

Machine à emballer sous vide

Dimensions

Code Soudure max. Pompe Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Voltage Prix Ht

948250 280 mm 2,5 l/mn 360x200x100 mm 75 W 230 V mono

74,30

Livrée avec adaptateur pour les boîtes et 10 sacs 20x30 cm. Garantie 1 an.

Les

Machines à e emballer tou barres de so temps dans sachets en m

Produits

• Les aliments n’étant plus en contact avec l’oxygène, ils ne moisissent pas, ne rancissent pas et ne s’oxydent pas. • Automatique, cet appareil aspire l’air puis soude la gaine.

Accessoires pour machine sous vide 948251 948252

PU/HT

boites sous vide - lot de 3 25,30 0,7 l - 1,4 l - 2 l rouleaux sous vide - lot de 2 220 mm x 5 m / 280 mm x 5 m 10,50

Machi Code Référence Soudure max. Pompe

Code Soudure max. Pompe Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

948350 300 mm 22,5 l/mn 380x250x105 mm 200 W 230 v

194,80

Livrée avec : 1 rouleau gaufré 20 x 300 cm, 1 rouleau gaufré 28 x 300 cm, 5 sacs gaufrés 20 x 28 cm, 5 sacs gaufrés 28 x 36 cm, 1 cutter, 1 cordon raccord pour bacs. Fonctionnement manuel ou automatique.

- D92 -

Accessoires pour machine sous vide

PU/HT

Dimensions

948351 948352 948353 948354 948355 948356

13,25 13,25 13,25 13,25 13,25 13,25

Poids Voltage Prix Ht

sacs - 280x360 mm sacs - 130x550 mm sacs - 200x280 mm rouleau - 280 mm x 3 m rouleau - 200 mm x 3 m rouleau - 130 mm x 3 m

Modèle à clo 30-35 secon programme,

Machine sous vide gamme DG - Série prestige

Les

- Machines à emballer sous vide à cloche pour comptoir, idéales pour emballer tous les produits soit solides soit liquides. - Panneau de commande simple et rapide. - Appareil très silencieux.

Produits

• Barre de soudure extractible chambre inox avec coins rebondis • Cycle de travail très rapide 30-35 secondes • Système d’auto-nettoyage de pompe • pompe grande capacité Code Référence Soudure max. Pompe Dimensions Voltage Prix Ht

948410

948411

948412

948413

948414

DG 25 250 mm 6 m3/h chambre : 230x300x160 mm ext. 360x410x400 mm 230 V mono

DG 30 300 mm 8 m3/h chambre : 310x350x190 mm ext. 410x470x450 mm 230 V mono

DG 35 350 mm 12 m3/h chambre : 360x400x190 mm ext. 460x520x450 mm 230 V mono

DG 40 400 mm 20 m3/h chambre : 410x450x220 mm ext. 510x570x450 mm 230 V mono

DG 45 450 mm 20 m3/h chambre : 460x500x220 mm ext. 560x620x450 mm 230 V mono

1 900,00

2 180,00

2 450,00

2 960,00

3 350,00

Réglage du temps de vide ou de soudure simple par bouton + ou -. Nanomètre pour visualiser le pourcentage de vide. Structure inox. Possibilité d’avoir une atmosphère progressive.

Machine sous vide gamme LCD - Série top

Les

Produits

• Panneau des commandes LCD multi-fonctions • 20 programmes • Système d’auto nettoyage pompe • chambre inox avec coins rebondis • control manutention Code Référence Soudure max. Pompe Dimensions Voltage Prix Ht

948420

948421

948422

948423

948424

START LCD 250 mm 6 m3/h chambre : 260x300x160 mm ext. 360x410x400 mm 230 V mono

BABY LCD 300 mm 8 m3/h chambre : 310x350x190 mm ext. 410x470x450 mm 230 V mono

SPEEDY LCD 350 mm 12 m3/h chambre : 360x400x190 mm ext. 460x520x450 mm 230 V mono

JOLLY LCD 400 mm 20 m3/h chambre : 410x450x220 mm ext. 510x570x450 mm 230 V mono

BOXER 45 LCD 450 mm 20 m3/h chambre : 460x500x220 mm ext. 560x620x450 mm 230 V mono

1 990,00

2 495,00

2 750,00

3 300,00

3 720,00

Pré-chauffage et auto-nettoyage de la pompe, option “step vac” pour les liquides. Possibilité d’ouvrir le meuble jusqu’à 90° pour faciliter l’entretien. Option pompe Busch.

Machine sous vide sur roulettes

PU/HT

688,00

Les

Produits

Code Référence Soudure max. Pompe Dimensions Voltage Prix Ht

948430

948431

BOXER L LCD 450 mm 20 m3/h chambre : 460x500x220 mm ext. : 560x620x1050 mm 230 V mono

LAPACK 450 S LCD 2x450 mm 25 m3/h chambre : 560x460x220 mm ext. : 680x600x1050 mm 230 V mono

3 950,00

4 450,00

Machines à emballer sous vide à cloche sur roulettes, idéales pour emballer tout type de produits. Les différentes dimensions des barres de soudure, et la possibilité d’en combiner deux en même temps dans la même machine permet de conditionner plusieurs sachets en même temps avec un gain de temps évident.

Panneau des commandes : Lcd 20 programmes, avec soft vac inclus, step vac pour les liquides, heat pump pour pré -chauffage et auto nettoyage pompe. Code Référence Soudure max. Pompe Dimensions Voltage Prix Ht

Dimensions Poids Voltage Prix Ht

975140

LAPACK 550/S LCD 2x550 mm 60 m3/h chambre : 720x570x220 mm ext. : 840x680x1050 mm 400 V tri

LAPACK 900 SL LCD 900+500 mm 100 m3/h chambre : 920x570x220 mm ext. : 1040x680x1050 mm 400 V tri

6 650,00

8 650,00

Produits

Panneau des commandes : Lcd, 10 programmes. Avec HEAT PUMP pour pre chauffage et auto nettoyage pompe, STEP VAC pour les liquides, SOFT AIR inclus. Vide en pourcentage.

Sacs sous vide

948435 KRISTAL 330 330 mm 8 m3/h DVP chambre : 350x360x140 mm ext. : 440x490x385 mm 40 kg 230 V mono

PU/HT

906100 150x250 mm - les 100 12,50 906101 200x300 mm - les 100 13,90 906102 250x350 mm - les 100 17,50 906103 300x400 mm - les 100 24,50 906104 350x450 mm - les 100 29,90 906105 400x500 mm - les 100 37,50 Sacs lisses. Version gaufrée : nous consulter.

2 300,00

Modèle à cloche de table. Fabrication acier inox. Cycle de travail : 30-35 seconds (vide en pourcentage). Panneau des commandes : 1 programme, auto nettoyage de la pompe.

Les

948433

Machine sous vide Kristal 330 + imprimante + clavier Code Référence Soudure max. Pompe

Fabrication en acier Inox

- D93 -

1 1 1 1 1 1

Machine sous vide gamme ECO Les

Hacho

Produits

• Machine sous vide à aspiration extérieure, idéale pour les conditionnement des produits solides (jambons, fromages, etc..). • Grande facilité d’utilisation • Panneau des commandes digital avec contrôle précis du temps de vide et de soudure. • 3 programmes de travail mémorisables Machine sous vide à cloche vraiment innovante en mesure de travailler : - DANS LA CLOCHE : pour conditionner des produits soit liquides soit solides. - A L’EXTÉRIEUR : pour tous produits qui, pour raison de dimensions, ne rentrent pas dans la chambre. - DANS RÉCIPIENTS GASTRONORME : possibilité de connecter un tube d’aspiration pour effectuer le vide dans « bacs inox ».

948400

Code Référence Soudure max. Pompe Dimensions

948401

ECOELIX 400 mm 20 L/mn 420x280x170 mm

Voltage Prix Ht

230 V mono

948402

ECOPACK ECOMIX 400 mm 300 mm 12 m³/h 6 m³/h chambre 410x450x180 mm chambre 310x350x120 mm ext. 470x550x400 mm ext. 370x530x250 mm 230 V mono 230 V mono

490,00

2 150,00

1 650,00

Avec son usage simple et sa facilité à emballer n’importe quel produit, soit solide que liquide. Vide en pourcentage. Psibilité d’ouvrir le carter jusqu’à 90° pour le nettoyage.Barre de soudure extractible. Structure inox

Machine sous vide à cloche

Hacho Les

Les

• 3 gr • Cor

Produits

• Panneau de commande digital simple d’utilisation. • Visualisation claire des étapes du cycle par led lumineux. • Programme de séchage de la pompe qui lui assure une plus grande longévité.

Code Référence Capacité pompe Pression max. Type barre soudure Lg barre soudure Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

971010

971011

971012

971030

971015

971017

971019

971021

971023

SV-204T 4 m3/h 2 mbar simple 264 mm chambre : 280x300x90 mm extérieur : 323x405x260 mm 100 W 230 V mono

SV-306 T 6 m3/h 2 mbar simple 314 mm chambre : 330x360x140 mm extérieur : 384x455x405 mm 370 W 230 V mono

SV-410 T 10 m3/h 2 mbar double 414 mm chambre : 430x415x145 mm extérieur : 500x500x413 mm 370 W 230 V mono

SV-420 T 20 m3/h 2 mbar double 414 mm chambre : 430x415x180 mm extérieur : 500x500x448 mm 750 W 230 V mono

SV-520 T 20 m3/h 2 mbar double 414 + 414 mm chambre : 560x430x180 mm extérieur : 642x557x455 mm 750 W 230 V mono

SV-604T 40 m3/h 0,5 mbar double 650 + 407 mm chambre : 672x481x185 mm extérieur : 740x553x1035 mm 1,1 kW 400 V tri

SV-606 CCT 63 m3/h 0,5 mbar double 459 + 459 mm chambre : 672x481x185 mm extérieur : 740x553x1035 mm 1,5 kW 400 V tri

SV-806 T 63 m3/h 0,5 mbar double 842 + 524 mm chambre : 864x603x210 mm extérieur : 990x760x995 mm 1,5 kW 400 V tri

SV-810 T 100 m3/h 0,5 mbar double 842 + 524 mm chambre : 864x603x210 mm extérieur : 990x760x995 mm 2,2 kW 400 V tri

1 679,00 2 247,00 3 133,00 3 613,00 4 193,00 6 694,00 7 013,00 8 650,00 10 154,00 Tableau de commande digital. Visualisation des phases du cycle. Vide contrôlé par le temps, atmosphère progressive. Barre de soudure sans fils. Visualisation du compteur de temps pour le changement d’huile. Pompe Busch. Carrosserie et cuve inox AISI 304.

Les

Code Référen Produc Bouche Poids Dimens Puissan Voltage Prix Ht

estiné aux D saucisses ou de hacher to arrière. Facil moteur profe

Tranc

Les

Produits

Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

• Affû • Cha • Mot

971013

971014

975142

SV-410 S 10 m3/h 2 mbar double 414 mm chambre : 430x415x145 mm extérieur : 500x500x413 mm 370 W 230 V mono

SV-420 S 20 m3/h 2 mbar double 414 mm chambre : 430x415x180 mm extérieur : 500x500x448 mm 750 W 230 V mono

SV-520 S 20 m3/h 2 mbar double 414 + 414 mm chambre : 560x430x180 mm extérieur : 642x557x455 mm 750 W 230 V mono

971018

971020

SV-604S SV-606 CCS 40 m3/h 63 m3/h 0,5 mbar 0,5 mbar double double 650 + 407 mm 459 + 459v mm chambre : 672x481x185 mm chambre : 672x481x185 mm extérieur : 740x553x1035 mm extérieur : 740x553x1035 mm 1,1 kW 1,5 kW 400 V tri 400 V tri

971022

971024

SV-806 S 63 m3/h 0,5 mbar double 842 + 524 mm chambre : 864x603x210 mm extérieur : 990x760x995 mm 1,5 kW 400 V tri

SV-810 S 100 m3/h 0,5 mbar double 842 + 524 mm chambre : 864x603x210 mm extérieur : 990x760x995 mm 2,2 kW 400 V tri

3 520,00 4 052,00 4 480,00 6 912,00 7 208,00 9 075,00 10 549,00 Vide contrôlé par senseur, atmosphère progressive et gaz inerte. Barre de soudure sans fils. Visualisation du compteur de temps pour le changement d’huile Pompe Busch.Vide extra: permet de programmer un temps de vide supplémentaire une fois que l’on a atteint la valeur de 99%. Un bouton STOP permet d’arrêter la phase du cycle en cours et passer à la suivante. Installation préparée pour kit de vide extérieur Vac-Norm. Programmation 10 programmes.

Code Référence Capacité pompe Pression max. Type barre soudure Lg barre soudure

- D94 -

Code Référen Lame Épaisse Course Capaci Dimens Piètem Poids Puissan Voltage Prix Ht

Alimen Bâti m moteu

Les hachoirs et trancheurs Hachoir simple coupe

nement

Les

Produits

vide et

• Trémie, bouche, conduit démontable pour nettoyage intensif

ent pas

cs inox ». Code Référence Poids Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

402

OMIX mm m³/h x350x120 mm 30x250 mm mono

Code Référence Production Bouche Poids Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

TC12 15 kg 380x375x375 mm 550 W 230 V mono

801,00

Rouleau râpe en acier Inox. Routeau, plaque hache-viande et trémie en acier inox

50,00

extractible.

970731 HM 22W 200 kg/h ø 82 mm 18 kg 235x560x400 mm 750 W 230 V mono

978,00

Moteur ventilé. Bâti fonte d’aluminium / carter inox. Bouche externe en fonte traitée Nickel Couteau et grille inox : 4,5 mm

Hachoir double coupe Les

Les

Produits

Code Référence Production Bouche Poids Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

71023

Produits

• Trémie, bouche, conduit démontable pour nettoyage intensif • Goulotte d’alimentation grande dimension

• 3 grilles incluses (3 mm, 4,5 mm et 8 mm) • Cornet à saucisse en option

SV-810 T 00 m3/h 0,5 mbar double + 524 mm hambre : 603x210 mm xtérieur : 760x995 mm 2,2 kW 400 V tri

0 154,00 le

970733

975143

Code Référence Production Bouche Poids Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

12-12R 160 kg/h ø 70 mm 17 kg 260x350x420 mm 600 W 230 V mono

811,59

estiné aux collectivités, boucheries et charcuteries : idéal pour la réalisation de viandes hachées, D saucisses ou terrine. Ce modèle possède un corps de broyage en acier inoxydable qui permet de hacher toutes sortes de viande, y compris la gorge de porc. Il est doté d’une fonction marche arrière. Facile à nettoyer car toutes les parties amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle. Son moteur professionnel asynchrone, garantie 5 ans, est puissant et robuste.

Produits

• Affûteur incorporé. • Chariot démontable rapidement. • Moteur aéré pour limiter la chauffe et le bruit. Code Référence Lame Épaisseur coupe Course chariot Capacité coupe Dimensions Piètement Poids Puissance Voltage Prix Ht

024

810 S m3/h mbar uble 524 mm 4x603x210 mm 0x760x995 mm kW V tri

49,00 met de préparée

970703

970702

F250E ø 250 mm jusqu’à 15 mm 245 mm 210x175 mm 475x410x365 mm 400x260 mm 16 kg 140 W 230 V mono

F300E ø 300 mm jusqu’à 15 mm 270 mm 245x220 mm 570x480x420 mm 455x315 mm 29 kg 230 W 230 V mono

539,74

890,00

2 393,00

Bâti, carrosserie, trémie, corps, hélice, bouche, couteau, plaques et couteaux en acier ino. Grille de 3 mm. Bouton marche avant/arrière (24V). Moteur tropicalisé avec protection thermique. Entraînement par engrenage en acier spécial à bain d’huile. Double coupe (Hunger) 2 plaques et couteau LIco (82 mm).

Trancheur à courroie Les

970741 H 22DC 400 300 kg/h ø 82 mm 40 kg 290x424x490 mm 1,1 kW 400 V tri

Alimentation de commande basse tension. Blocage du chariot et arrêt de la lame au démontage. Protège lame. Bâti monobloc en alliage aluminium anodisé. Affûteur incorporé. Butée métal. Entraînement par courroie. Norme moteur IP65. Chariot démontage rapide. - D95 -

Trancheur à courroie

Scie d Les

• Rob • Con • Prot • Bac

Code Référe Dimen Puissa Voltag Prix H

Code Référence Lame Épaisseur coupe Course chariot Capacité coupe Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

949209 D10 E ø 300 mm jusqu’à 14 mm 255 mm 210x175 mm 580x530x410 mm 24 kg 260 W 230 V mono

Les

949213

Code Référence Lame Épaisseur coupe Course chariot Capacité coupe Dimensions Pietement Poids Puissance Voltage Prix Ht

Produits

• Protection des touches IP55. • Couteau de haute qualité. • Affûteur intégré

1 122,00

Construction en alliage d’aluminium anodisé. Epaisseur de coupe jusqu’à 14 mm. Chariot basculant. Chariot et pousse talon en acier inoxydable. Tirant et visserie en inox. Butée métal

Scie h intérie avec nettoy Roule à dé ventil CE. B tensio

D12 35 EX ø 350 mm jusqu’à 14 mm 300 mm 280x230 mm 700x580x500 mm 455x365 mm 32 kg 270 W 230 V mono

Les

Produits

• Chariot basculant en inox • Affûteur intégré • Nettoyage à la douchette

2 336,00 Construction en aluminium anodisé. Pousse talon, porte produit, visserie et tirant en inox. Cache lame, aiguiseur démontable. Trancheur à gravité. Protection couvre lame. Dispositif de sécurité mécanique permettant l’opération d’affûtage sans accès au bord tranchant de la lame. Moteur ventilé. Etanchéité IP55.

Hacho Les

• Port calib vari • Fon ges MAP

Trancheur à pignons Les

Les

Produits

Les

• Affûteur intégré. • Protection des touches IP65. • Système de démontage de la lame sans outil 1⁄4 de tour (modèle OG 35P X)

Produits

Code Référe Bouch

• Nettoyage à la douchette. • Affûteur intégré. • Equipé d’un moteur ventilé. • Nettoyage simple et rapide. • Le chariot peut passer directement au lave vaisselle. • Les touches Marche / Arrêt ont une protection IP67.

• Nettoyage à la douchette. • Affûteur intégré. • Pousse talon démontable sans outils (modèle SUPRA 350 P)

Froid

Portio Dimen Puissa Voltag Prix H

Constr N°3. V Couve R 404

Machi

Les

• Pomp • Vitrin • Réce

IP 67 BOITIER ÉTANCHE Code Référence Lame Épaisseur coupe Course chariot Capacité coupe Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

949215

949214

OG 35P ø 350 mm jusqu’à 14 mm 360 mm 280x220 mm 880x540x520 mm 35 kg 300 W 230 V mono

OG 35P X ø 350 mm jusqu’à 14 mm 360 mm 280x220 mm 880x540x520 mm 35 kg 300 W 230 V mono

2 734,00

3 315,00

Châssis en alliage d’aluminium anodisé Epaisseur de coupe jusqu’à 14 mm. Chariot démontable. Couteau de haute qualité. Tirant et visserie en inox. Butée, cache lame et chariot en Quantanium®. Large capacité de coupe

Code Référence Lame Épaisseur coupe Course chariot Capacité coupe Dimensions Piètement Poids Puissance Voltage Prix Ht

970719

970718

SUPRA 300 P ø 300 mm jusqu’à 30 mm 310 mm 270x230 mm 710x547x545 mm 340x465 mm 36 kg 400 W 230 V mono

SUPRA 350 P ø 350 mm jusqu’à 30 mm 365 mm 320x275 mm 800x680x700 mm 575x410 mm 51 kg 400 W 230 V mono

2 497,00

2 955,00

dapté au tranchage de charcuteries cuites et sèches. A Étanchéité IP67 sur les touches marche/arrêt et carte. Chariot démontable. Nettoyage facile grand dégagement entre le couteau et le bâti Transmission par moto-réducteur. Construction aluminium anodisé, tirant et visserie inox, butée métal. - D96 -

Code Référence Lame Épaisseur coupe Course chariot Capacité coupe Dimensions Piètement Poids Puissance Voltage Prix Ht

970734

Code Référe Soudur Cycle Pompe

SUPRA 350 EASYCLEAN ø 350 mm jusqu’à 25 mm 365 mm 320x210 mm 820x680x700 mm 575x410 mm 54 kg 380 W 230 V mono

Dimens

Voltage Puissa poids Prix Ht

3 173,00

Construction en aluminium anodisé, recouvert d’un revêtement céramique anti-adhérent. Le cache lame, le chariot et l‘affûteur sont rapidement démontables.

Carros afficha évapor intégré

Scie de laboratoire Les

Hachoir simple/double coupe

Les

• Grand débit • Simple ou Double Coupe UNGER (bagues de compensation fournies). • Bâti monté sur patins antivibrations.

• Robustesse et facilité de nettoyage • Contacteur de sécurité de porte. • Protecteur de lame à bascule. • Bac récupérateur de sciure. Code Référence Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Produits

971054

Code Référence Bouche Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

SOMAP1750P 520x510x910 mm 1,1 kW 400 V tri

2 799,00

Scie haut de Gamme tout inox. Surface intérieure entièrement plane et lisse avec angles ajourés pour un meilleur nettoyage. Construction inox AISI 304. Roulements en inox. Tendeur de lame à débrayage automatique. Moteur ventilé avec frein moteur auxnormes CE. Bouton marche / arrêt basse tension IP66.

971055 HGDMAP82 ø 82 mm 306x494x424 mm 1,1 kW 400 V tri

2 399,00

Construction tout inox AISI 304, carrosserie sablée. Bouche et goulotte extérieures, évite la transmission de chaleur à la viande. Couteaux, grilles, vis sans fin et bouche démontables facilement. Transmission par engrenages en bain d’huile très silencieux. Moteur ventilé avec frein moteur auxnormes CE. Marche / arrêt par bouton poussoir.

Hachoir Artic

nox. Cache de sécurité eur ventilé.

Les

Produits

IDEM modèle ARTIC • Vitrine panoramique • Réceptacle à viande hachée en inox.

• Portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. • Fonction «vrac» en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP.

Hachoir ARTIC CRYSTAL Code Référence Bouche Froid Portionneur Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

e vaisselle. ction IP67.

Code Référence Bouche

971051 ARTICR380 ø 82 mm ventilé +1°C/+5°C de 80 à 240 g 410x485x490 mm 1,4 kW 400 V tri

Froid Portionneur Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

4 190,00

Construction inox AISI 304, carrosserie inox sablé. Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N°3. Verrouillage du corps par clavetage. Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité. Couvercle formé en polycarbonate ultra résistant. Froid ventilé classe 3M1. Fluide frigorifique R 404A / 310 grammes.

971050 ARTICCRYS380 ø 82 mm ventilé +1°C/+5°C de 80 à 240 g 410x540x490 mm 1,4 kW 400 V tri

4 300,00

Construction inox AISI 304, carrosserie inox sablé. Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N°3 Verrouillage du corps par clavetage. Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité. Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant. Fluide frigorifique R 404A / 310 grammes. Froid ventilé intégral à haut rendement classe 3M1. Régulation électronique.

Machine sous vide + imprimante

Les

Produits

• Pompe à vide haut de gamme BUSCH. • Vitrine panoramique • Réceptacle à viande hachée en inox. Code Référence Soudure max. Cycle Pompe Dimensions Voltage Puissance poids Prix Ht

revêtement et l‘affûteur

971053 EVOLUTOP320 320 mm 15 - 30 sec. 8 m3/h chambre : 320x360x103 mm ext. : 400x534x385 mm 230 V mono 500 W 35 kg

4 265,00

Carrosserie et chambre plane tout inox. Cloche polycarbonate à ouverture automatique par vérins. Barre de soudure amovible « sans fils » avec double filament. Commandes intuitives affichage LCD couleur Réglage du vide en % ou mbar, soudure au 1/10e de seconde et 21 programmes. Port USB de connexion à l’imprimante ou transfert de données. Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe Remise en atmosphère progressive paramétrable de série. Compteur d’heures d’utilisation, voyant d’huile et diagnostic technique intégré. Enregistrement des données d’entretien et de fonctionnement. Avec imprimante ZEBRA déportée avec câble USB 2 mètres. - D97 -

Mélangeur

Oper

Poussoir hydraulique

Les

• Pra • Cha rap

Produits

Les

• Livré avec 3 canules inox : Ø 15 / 20 / 30 mm (autres canules en option). • Fabrication haut de Gamme

Produits

Code Référence Capacité Hauteur cornet Dimensions Puissance Voltage Poids Prix Ht

• Transmission par pignons. • Cuve basculante facile à vider grâce à son bras démontable. Code Référence Capacité Dimensions Puissance Voltage Poids Prix Ht

971056 MAPMR100 100 l / 65 kg 820x470x1290 mm 1,3 kW 400 V tri 120 kg

Code Référ Scella Produ Dime Dim. Poids Puiss Voltag Prix H

971057 MAPPA30 30 l 1150 mm 500x470x1210 mm 1,3 kW 400 V tri 134 kg

Outillage s pour barqu 191 x 138

5 690,00

Outillage s cadre de s

Posez la b Températur très facile d cuisinés, ba

7 390,00

Mélange de manière homogène même avec une charge minimale. Bonnes capacités d’absorption de liquides dans le mélange. Double sens de rotation : marche avant pour la charcuterie, marche arrière pour les produits à pétrir. Cuve basculante lavable au jet. Construction tout inox AISI 304. Commandes électromécaniques. Arrêt automatique dès l’ouverture du couvercle et bouton arrêt d’urgence frontal.

Rôtissoire Les

Robustesse et efficacité. Carrosserie et cylindre extérieur en inox sablé. Cylindre intérieur en inox rectifié. Piston & couvercle aluminium. Patte de commande au genou robuste. Pompe à huile avec réservoir indépendant et indicateur de pression en façade. Vitesses de travail réglables. Socle sur pieds stabilisateurs. Recul automatique du piston.

Therm Les

Les

Produits

• Sc • Trè • Erg

Produits

• Vision spectaculaire et panoramique sur vos cuissons. • Flammes vives et fontes restituant parfaitement la chaleur • Qualité / rapidité de cuisson exceptionnelle.

• Rôtissoire panoramique. • Visibilité de vos cuissons sur 4 cotés ! • Nettoyage facilité.

Outillage st

191 x 138 e ou 227 x 177 e et outillage Code Référence Nb balancelles Nb volailles Lg utile Dimensions Dim. sur socle Voltage Puissance poids Prix Ht

971048 GALAXY 6 6 36 710 mm 1070x740x960 mm 1070x740x1830 mm 400 V tri 12,6 kW 125/148 kg

7 190,00

Construction tout inox. 6 balancelles en fils inox avec possibilité d’y inclure des plateaux traiteur vous permettant de cuire rôtis, travers, cuisses, plats traiteur…4 vitres bombées panoramiques à 90°. Plat pommes de terre inox en partie basse.Vanne de vidange en façade. Tablette de service coulissante. Filtre et toit inox piégeant les graisses. Système de chauffe par résistances épingle. Eclairage quartz intensif 2000 W. Commandes et minuterie électromécaniques. Réglage électronique de la température de cuisson IP65.

Code Référence Nb balancelles Nb volailles Lg utile Dimensions Dim. socle Voltage Puissance poids Prix Ht

- D98 -

971049 HOT FLAMM’S 6 6 42 1060 mm 1450x680x1530 mm 1450x790x590 mm 230 V mono 48 kW 305 kg

11 240,00

Construction tout inox. Flammes vives pour une cuisson exceptionnelle et spectaculaire. Vitres bombées panoramiques. 6 poignées athermiques pour faciliter la manipulation. Un moteur par broche. 3 positions de cuisson. Grand tiroir permettant de stocker cuissons et pommes de terre. Tablette de service coulissante. Filtres et toit inox piégeant les graisses. Eclairage quartz intensif 1000 W. Qualité / Rapidité de cuisson exceptionnelle. Alimentation gaz DN 1’’ (26 x 34) mâle.

Code Référence Scellage Production Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Operculeuse de comptoir Les

Les

Produits

• Verrouillage breveté® TOP SEAL pour + de confort • Changement d’outillage simple et rapide. • Verrouillage assisté mécaniquement. • Rapidité et puissance. • Facile d’entretien.

Produits

• Pratique, fiable, économique et Rapide. • Changement d’outillage simple et rapide.

948020

Code Référence Scellage Production Dimensions Dim. barquettes Poids Puissance Voltage Prix Ht

BP30 210x160 mm 200 barquettes/h 540x225x280/340 mm 191x138 mm et 138x96 mm 8 kg 450 W 230 V mono

Outillages classiques : GN 1/2 et GN1/3 = 1 empreinte GN 1/4 et 191 x 138 mm = 2 empreintes GN 1/8 et 138 x 96 mm = 4 empreintes Code Référence Scellage Laize bobine Dimensions Diamètre bobine Poids Puissance Voltage Prix Ht

690,00

Outillage standard double formats pour barquettes 191 x 138 mm et 138 x 96 mm. Outillage sur mesure dans la limite du cadre de soudure.

Posez la barquette, tirez manuellement le film, abaissez la chape. Scellage et découpe instantanés. Température de 150°C à 190°C. Plaque de soudure en aluminium avec revêtement Téflon anti-adhérent très facile d’entretien. Régulation électronique de la température. Indispensable pour le transport des plats cuisinés, barquette scellée moins chère que barquette à couvercle. Construction acier inox.

en inox sablé. nium. Patte de ir indépendant bles. Socle sur

Thermoscelleuses semi automatiques Les

Les

Produits

949216 TOP SEAL 190 325x265 mm (GN2/1) 350 mm maxi 650x430x600 mm 230 mm 26 kg 1 kW 230 V mono

3 200,00

Posez la barquette, tirez manuellement le film, abaissez la chape. Verrouillage assisté mécaniquement. Scellage et découpe instantanés. Plaque de soudure en aluminium avec revêtement Téflon anti-adhérent très facile d’entretien. Régulation électronique de la température avec voyant de chauffe. Possibilité d’outillage sur mesure dans la limite du cadre de soudure. Film : BOB 9067 film soudable PPC Laize 350 mm x 300 m ou film pelable BOB 9068. Construction acier inox.

Thermoscelleuse vide

Les

Produits

• Régulation électronique de la température avec affichage digital. • Possibilité d’outillages sur mesure. • Utilisation sans effort. • Nettoyage facile.

• Robuste et simple. • découpe longitudinale et transversale automatique!

• Scellage constant et rapide. • Très grand confort. • Ergonomique

panoramique

s restituant

sson

une Vitres ques oche. nt de e de t les alité / n gaz

Outillage standard double format:

THERM’OP - Outillages classiques :

191 x 138 et 138 x 96 ou 227 x 177 et 177 x 113 et outillage sur mesure

GN1/2 et GN1/3 = 1 empreinte, GN1/4, GN1/6, GN1/8, 192 x 137 = 2 empreintes, 138 x 96 = 3 empreintes

Code Référence Scellage Production Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

975144

975145

975146

SA20 200x150 mm 5 cycles/mn 250x450x555 mm 20 kg 550 W 230 V mono

SA40 245x190 mm 5 cycles/mn 283x502x510 mm 20 kg 700 W 230 V mono

THERM’OP 325x265 mm 5 cycles/mn 540x700x600 mm 50 kg 1,6 kW 230 V mono

2 590,00

2 773,17

8 900,00

Code Référence Scellage Production Dimensions Dim. barquettes Poids Puissance Voltage Prix Ht

948070 VG PACK 300 380x270 mm 3 cycles/mn 460x690x1440 mm gn1/2 (325x265 mm) 130 kg 1,75 kW 400 V tri

sur devis

Thermoscelleuse permettant le vide et la réinjection de gaz en barquettes. Alimentation pneumatique. Boîtier électronique de commande paramétrable pour les valeurs de vide et de réinjection de gaz.9 programmes mémorisables. Laize de la bobine 400 mm (ø 200 mm).

- D99 -

LA Cuisson GRANDE CUISINE

Four

la cuisson

Fo u r m i x t e Four mixte

Exclusivité GAFIC

Les

Code Référence Energie Prod. de vapeu Capacité Capacité optionnelle Nbre de repas Dimensions Poids Puis. totale Protection fusible Tension Température Prix HT

Produits

• Nettoyage automatique inclus • Système d’économie d’eau et d’énergie (-60% de consommation d’eau et -35% consommation d’énergie • Récupérateur de chaleur • Chambre de cuisson étanche FOUR MIXTE 6 + 1 GN 1/1 INJECTION

• Porte à double vitrage • Contrôle électronique de la cuisson

Code Référence Energie Prod. de vapeur Capacité Capacité optionnelle Nbre de repas Dimensions Poids Puis. totale Protection fusible Tension Température Prix HT

998050 O611i électricité injection 7 glissières GN1/1 7 glissières 400/600 50-150 933x786x863 mm 110 kg 10,2 kW

CARACTÉR

Double vit hygiéniqu tions. Bou de la port

16A 230 volt 30-300°C.

5 500,00

CARACTÉRISTIQUES Double vitrage. Energie électrique. Contrôle par microprocesseur Chambre de cuisson hygiénique. Eclairage halogène. Joint de porte amovible. Loquet de porte à deux positions. Bouclier IPX 5. Bac supplémentaire. Arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture de la porte. Poignée robuste.

- D100 -

Four mixte Retigo Vision Orange extra

Exclusivité GAFIC

Les

Produits

FOUR MIXTE 10 + 1 GN 1/1 INJECTION

Code Référence Energie Prod. de vapeur Capacité Capacité optionnelle Nbre de repas Dimensions Poids Puis. totale Protection fusible Tension Température Prix HT

998055 O1011i électricité injection 11 glissières GN1/1

DESCRIPTIF RETIGO VISION ORANGE O611I ET O1011I

11 glissières 400/600 150-250 933x1046x863 mm 132 kg 17,6 kW

FONCTIONS - Humidification manuelle - Oura - Lavage automatique - Ventilateur bi-directionnel - Refroidissement rapide de la chambre de cuisson - Préchauffage/ refroidissement automatique - Démarrage automatique - Sonde à cœur

32A 400 volt 30-300°C.

7 690,00

SYSTÈME - 99 programmes - Programmation de processus de cuisson - Nom du programme - WSS (système d’économie d’eau) - 3 modes de cuisson : Air chaud +30 à +300 °C Mixte +30 à +300 °C Vapeur +30 à +130 °C - 2 modes spéciaux : Régénération Système Banquet

INFORMATIQUE - SDS (système de service et de diagnostic) - ECO logic - USB plug in - LAN (canal de communication internet)

n hygiénique. ier IPX 5. Bac robuste.

- D101 -

Four mixte Retigo Vision Bleu Les

Four m

Produits

Vision design Séduction, fiabilité et fonctionnalité -La conception unique de la vitre de la porte extérieure réduit au minimum les risques de brûlure. - Sonde à cœur 4 points permet un Contrôle précis de la température - Ventilateur 5 vitesses - Le chargement des bacs sur glissières latérales élimine le risque de brûlures aux poignets et améliore le contrôle visuel. - La conception de chambre de cuisson avec ses 6 GN + 1 niveau permet d’augmenter la capacité de production du four. Vision Touch Control Commande la plus simple et la plus rapide sur le marché - Grand écran tactile couleur - Système de cuisson «Easy cooking» permettant de cuisiner rapidement et facilement. -Possibilité de créer jusqu‘à 1000 programmes en 20 étapes - Menu Pictogrammes - Energy logic : Visualiser votre consommation d’électricité. Système de génération de vapeur innovant Efficace avec d’excellents résultats. - Le système d’injection directe avancé garantissant une cuisson continue pour offrir un meilleur résultat de cuisson. - Préchauffage/refroidissement automatiques permet de compenser les changements de température au moment de l’ouverture de la porte du four. - Autoclima permet un contrôle de saturation de vapeur (précision d‘ 1 %) Un investissement intelligent Retour d’investissement le plus rapide sur le marché Retigo Active cleaning system: Nettoyage automatique avec consommation d’eau Active descaling system: Détartrage automatique de la chambre de cuisson EcoLogic system: Récupération et économies d’électricité importantes. WSS – Water Saving System – Consommation d’eau réduite au minimum. ACM - Automatic Capacity Management – Adaptation du programme en fonction de la quantité d’aliments pour obtenir un meilleur résultat

Code Référence Energie Prod. de vapeur Capacité Capacité optionnelle Nbre de repas Dimensions Poids Puis. totale Protection fusible Tension Température Prix HT

998000

998010

998011

998020

998021

B623i électricité injection 6 glissières GN2/3

B611i électricité injection 7 glissières GN1/1

B611b électricité générateur 7 glissières GN1/1

B1011i électricité injection 11 glissières GN1/1

B1011b électricité générateur 11 glissières GN1/1

7 glissières 400/600

11 glissières 400/600

50-150 933x786x863 mm 110 kg 10,2 kW

50-150 933x786x863 mm 116 kg 10,2 kW

150-250 933x1046x863 mm 132 kg 17,6 kW

150-250 933x1046x863 mm 138 kg 17,6 kW

30-50 683x575x644 mm 65 kg 4,9 (3,3 kW) 10A

16A

32A

230 volt 30-300°C.

400 volt 30-300°C.

7 810,00

8 490,00

9 860,00

10 950,00

5 990,00 i - modèle injection, b - modèle chaudière

- D102 -

13 g 26 g

1105

Four mixte Retigo Vision Bleu Équipement standard Cuisson Air chaud 30 - 300 °C Mixte 30 – 300 °C Cuisson vapeur 30 – 130 °C Cuisson de nuit Cuisson par étage Régénération Cuisson Delta T Cuisson à basse température Cook & Hold Golden Touch permettant de dorer le produit. Équipement Une ouverture aisée de l‘appareil grâce à la poignée robuste Douchette intégrée pour nettoyage facile sans consommation d’eau traitée. Houra Ventilateur réversible permettant une excellente uniformité de la distribution de l’air. Chambre de cuisson hygiénique avec angles intérieurs arrondis pour préserver la propreté. Acier inoxydable AISI 304 Éclairage parfait de l’enceinte à l’aide des lampes halogènes Joint de porte amovible. Double vitrage de porte séparable pour une meilleure isolation. Vision agent – Aide et guide virtuels Données Interface USB – Transfert aisé des données. LAN – Possibilité de connexion au réseau, communication via moteur de recherche Vision Combi Software – Gestion de programmes et d’images dans votre Service Service Registres HACCP – analyse facile et immédiate des points critiques de cuisson CCS – Calcium Control System – Surveillance du niveau de dépôt de calcaire BCS – Boiler Control System – Contrôle automatique de la chaudière SDS Système de service diagnostique pour l´analyse automatique des défauts

r N1/1

0/600 mm

998030

998031

998035

998036

998040

998041

B1221i électricité injection 13 glissières GN2/1 26 glissières GN1/1 400-600 1105x1353x997 mm 197 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

B1221b électricité générateur 13 glissières GN2/1 26 glissières GN1/1 400-600 1105x1353x997 mm 207 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

B2011i électricité injection 21 glissières GN2/1

B2011b électricité générateur 21 glissières GN2/1

400-600 948x1824x871 mm 221 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

400-600 948x1824x871 mm 233 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

B2021b électricité injection 21 glissières GN2/1 42 glissières GN1/1 600-900 1105x1819x996 mm 330 kg 59,4 kW 100A 400 volt 30-300°C.

B2021b électricité chaudière 21 glissières GN2/1 42 glissières GN1/1 600-900 1105x1819x996 mm 330 kg 59,4 kW 100A 400 volt 30-300°C.

14 810,00

16 390,00

16 670,00

18 860,00

23 280,00

25 320,00

- D103 -

Four mixte Retigo Vision Orange Les

Four m

Produits

Vision design Séduction, fiabilité et fonctionnalité -La conception unique de la vitre de la porte extérieure réduit au minimum les risques de brûlure. - Le chargement des bacs sur glissières latérales. Il élimine le risque de brûlures aux poignets et améliore le contrôle visuel. - La conception de chambre de cuisson avec ses 6 GN + 1 niveau permet d’augmenter la capacité de production du four.

Vision Touch Control Commande la plus simple et la plus rapide sur le marché - Panneau de commande plat et étanche. - Possibilité de créer jusqu‘à 99 programmes en 9 étapes - Menu pictogramme permettant une programmation très rapide.

Système de génération de vapeur innovant Efficace avec d’excellents résultats. - Le système d’injection directe avancé garantissant une cuisson continue pour offrir un meilleur résultat de cuisson. - Préchauffage/refroidissement automatiques permet de compenser les changements de température au moment de l’ouverture de la porte du four. - Autoclima permet un contrôle de saturation de vapeur (précision d‘ 1 %)

Un investissement intelligent EcoLogic system: Récupération et économies d’électricité importantes. WSS – Water Saving System – Consommation d’eau réduite au minimum. ACM - Automatic Capacity Management – Adaptation du programme en fonction de la quantité d’aliments pour obtenir un meilleur résultat

Code Référence Energie Prod. de vapeur Capacité Capacité optionnelle Nbre de repas Dimensions Poids Puis. totale Protection fusible Tension Température Prix HT

998051

998050

998052

998055

998053

O623i électricité injection 6 glissières GN2/3

O611i électricité injection 7 glissières GN1/1

O611b électricité générateur 7 glissières GN1/1

O1011i électricité injection 11 glissières GN1/1

O1011b électricité générateur 11 glissières GN1/1

7 glissières 400/600

11 glissières 400/600

50-150 933x786x863 mm 110 kg 10,2 kW

50-150 933x786x863 mm 116 kg 10,2 kW

150-250 933x1046x863 mm 132 kg 17,6 kW

150-250 933x1046x863 mm 138 kg 17,6 kW

30-50 683x575x644 mm 65 kg 4,9 (3,3 kW) 10A

16A

32A

230 volt 30-300°C.

400 volt 30-300°C.

4 590,00

5 500,00

5 890,00

7 690,00

8 190,00

13 gl 26 gl

1105x

i - modèle injection, b - modèle chaudière

- D104 -

Four mixte Retigo Vision Orange Équipement standard Air chaud 30 - 300 °C Mixte 30 – 300 °C Cuisson vapeur 30 – 130 °C Régénération/catering

Équipements Nettoyage semi-automatique Sonde à cœur pour un contrôle précis de la température à coeur. Douchette intégrée pour nettoyage facile sans consommation d’eau traitée. Ventilateur réversible permettant une excellente uniformité de la distribution de l’air. Une ouverture aisée de l‘appareil grâce à la poignée robuste bidirectionnelle Chambre de cuisson hygiénique avec angles intérieurs arrondis pour préserver la propreté. Acier inoxydable AISI 304. Éclairage parfait de l’enceinte à l’aide des lampes halogènes Joint de porte amovible Double vitrage de porte séparable pour une meilleure isolation.

Données Interface USB – Transfert aisé des données. LAN – Possibilité de connexion au réseau, communication via moteur de recherche Vision Combi Software – Gestion de programmes et d’images dans votre ordinateur Service Registres HACCP – analyse facile et immédiate des points critiques de cuisson CCS – Calcium Control System – Surveillance du niveau de dépôt de calcaire BCS – Boiler Control System – Contrôle automatique de la chaudière SDS Système de service diagnostique pour l´analyse automatique des défauts

N1/1

0/600 mm

998060

998054

998056

998057

998058

998059

O1221i électricité injection 13 glissières GN2/1 26 glissières GN1/1 400-600 1105x1353x997 mm 197 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

O1221b électricité générateur 13 glissières GN2/1 26 glissières GN1/1 400-600 1105x1353x997 mm 207 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

O2011i électricité injection 21 glissières GN2/1

O2011b électricité générateur 21 glissières GN2/1

400-600 948x1824x871 mm 221 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

400-600 948x1824x871 mm 233 kg 35 kW 63A 400 volt 30-300°C.

O2021b électricité injection 21 glissières GN2/1 42 glissières GN1/1 600-900 1105x1819x996 mm 330 kg 59,4 kW 100A 400 volt 30-300°C.

O2021b électricité chaudière 21 glissières GN2/1 42 glissières GN1/1 600-900 1105x1819x996 mm 330 kg 59,4 kW 100A 400 volt 30-300°C.

13 440,00

14 300,00

15 000,00

15 900,00

19 990,00

20 990,00

- D105 -

Retigo RETIGO DELI MASTERS Les

Produits

ÉQUIPEM

Système Clos Crisp&Tasty : Moufle de cui Production de Présélection d Déflecteur en Éclairage de l Porte avec su Poignée antiBac de collec Sonde de tem Sélecteur num Platines élect 250 recettes p Cook&Hold, D Programme d

• Nettoyage automatique • Ecran tactile • Deli agent • Sonde à cœur 4 points • Programmation jusqu’à 1000 programmes à 20 étapes • Ventilateur 5 vitesses • Connection USB • Communication internet LAN • Menu pictogramme avec recettes par thématique

Gamm

Les

Code Référence Capacité Chambre de cuisson Dimensions Poids Puis. totale Tension Prix HT

975160

975161

975162

DM623 6 x GN/2 0,68m2 933x786x863 mm 110 kg 4,9 (3,3 kW) 230 volt

DM5 5 x GN400/600 1,2m2 933x786x863 mm 116 kg 10,2 kW 230 volt

DM8 8 x GN400/600 1,92m2 933x1046x863 mm 132 kg 17,6 kW 400 volt

6 010,00

8 850,00

11 290,00

• Sys • Gai • 8 to sur • Ste • Une • 30% 15% • Sim • Qua • Por risq

Code Référence Four Espacement Porte réversibl Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Les supports et accessoires

Série Les

Exemple de superposition

Voir tarif Retigo Voir tarif Retigo

Nettoyage automatique 2

Support Retigo

Accessoires

Voir tarif Retigo

1 2

998012 998096

PU/HT

Support 2x8 niveaux GN1/1 770x524x693 mm Active cleaner 40 sachets de 100 g

- D106 -

720,00 76,00

1 1

• Por séc • Sys d’éc gain ture • Util à l’e • Join • Con inte • Pos mé

Code Référence Four Espacement Poids Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

OPTION :

sition

Les fours mixtes ÉQUIPEMENTS DE SÉRIE SUR TOUS LES FOURS :

SPÉCIFICITÉS GAMME MINI :

Système Clos Avancé de série : gestion automatique de l’humidité Crisp&Tasty : déshumidification graduelle de l’enceinte de cuisson sans perte d’énergie Moufle de cuisson poli miroir, sans soudure, avec angles arrondis conforme aux normes HACCP Production de vapeur par injection à l’intérieur de l’enceinte de cuisson Présélection du temps de cuisson avec sonnerie pour chaque niveau Déflecteur entièrement démontable pour facilité le nettoyage Éclairage de l’enceinte de cuisson TEMPÉRATURES : Porte avec survitrage en verre sécurit, pivotant et rétro ventilé AIR PULSÉ : 30 À 250°C Poignée anti-bactérie Bac de collecte de la condensation avec vidage automatique VAPEUR : 30 À 120°C Sonde de température à cœur multi points MIXTE : 100 À 250°C Sélecteur numérique digital, multi fonction Platines électroniques de contrôles indépendantes RÉGÉNÉRATION : 120 À 160°C 250 recettes programmables jusqu’à 20 étapes par recette Cook&Hold, DeltaT et cuisson de nuit Programme de secours pour une utilisation du four en mode restreint en cas de problème technique

Press&Go de série Échelle à glissières démontables Ferrage à droite Modèle 6.06 : puissance commutable 3kW mono/5,7kW TRI

SPÉCIFICITÉS SÉRIE CONFORT :

Porte escamotable de série Joint d’étanchéité facilement extractible , sans outil : hygiène Verrouillage de la porte par levier rotatif avec position d’évent Poignée robuste indéréglable, avec cran de sécurité Douchette à jet progressif Modèles de tables : glissières latérales amovibles : faciles à nettoyer Pieds réglables de 120 à 160 mm Modèles à chariot : chariot à glissières latérales Pieds réglables de 230 à 250 mm : facilité de nettoyage

Gamme mini

Les

Produits

• Système Clos Avancé : toute la technologie Convotherm ! • Gain de place : 515 mm de large • 8 touches Press&Go : 8 programmes de cuisson présélectionnées en appuyant sur une touche • Steam exhaust : réducteur de buée, sortie des condensats par la vidange • Une régularité sans égal grâce à la régulation automatique de l’humidité • 30% d’économie d’eau et d’énergie 10% de gain de temps 15% de réduction de la température de cuisson • Simplicité et confort d’utilisation • Qualités organoleptiques des produits préservées • Porte froide/hygiène : grâce à sa parfaite isolation et à son survitrage, pas de risque de brûlure et facilité de nettoyage.

Code Référence Four Espacement Porte réversible Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

994300

994299

994303

OES 6.06 6 niveaux GN2/3 20 mm en option 515x599x627 mm 3 kW mono - 5,7 kW tri 230 V mono - 400 V tri

OES6.10G2V 6 niveaux gn1/1 20 mm 515x777x627 mm 7,1 kW 400 V tri

OES10.10G 10 niveaux GN1/1 20 mm en option 515x777x827 mm 11 kW 400 V tri

5 925,00

6 252,00

7 578,00

51,5 cm

Peut être suspendu.

Série confort Les

Produits

• Porte escamotable de série : gain de surface de travail et de sécurité. • Système Clos Avancé breveté, de série, permettant 30% d’économie d’énergie à chaque étape de cuisson, 10% de gain de temps de cuisson, 15% de réduction de température de cuisson. • Utilisation de tous les niveaux avec les bacs de 65 mm grâce à l’espacement de 67 et 68 mm • Joint d’étanchéité facilement extractible • Construction robuste inox 10/10 pour une utilisation intensive • Possibilité de cuire plusieurs produits simultanément, sans mélange des saveurs.

Code Référence Four Espacement Poids Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

994304

994305

994306

994307

994309

994310

994311

OES 6.10 7 niveaux GN1/1 68 mm 136 kg 932x805x852 mm 11,4 kW 400 V tri

OES 6.20 7 niveaux GN2/1 68 mm 196 kg 1217x1027x895 mm 19,8 kW 400 V tri

OES 10.10 11 niveaux GN1/1 68 mm 165 kg 932x805x1120 mm 19,8 kW 400 V tri

OES 10.20 11 niveaux GN2/1 68 mm 225 kg 1217x1027x1120 mm 34,3 kW 400 V tri

OES 12.20 12 niveaux GN2/1 68 mm 288 kg 1232x1055x1416 mm 34,3 kW 400 V tri

OES 20.10 20 niveaux GN1/1 67 mm 295 kg 947x855x1952 mm 39,6 kW 400 V tri

OES 20.20 20 niveaux GN2/1 67 mm 395 kg 1232x1055x1952 mm 68,5 kW 400 V tri

7 539,00

12 735,00

10 899,00

16 762,00

21 202,00

21 931,00

28 256,00

OPTION : Panneau de commande tactile EASY TOUCH. Générateur de vapeur : série Prestige OEB/OGB. Alimentation gaz : OGS ou OGB. - D107 -

GRANDE CUISINE

Cuisson

Série 900

Fourn

CONSTRU

Fabrication e Angles intéri Plan de trava Pieds hauteu

FOUR :

Plage de tem Réglage par 3 niveaux (1

Code Référence Feux vifs Four Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Cuise

CONSTRU

Série 900 S ROBUSTESSE : dessus du plan en travail en inox 18/10 épaisseur 20/10°, brûleurs en fonte polie, grille feux vifs en fonte émaillée, PUISSANCE : Feux vifs 7 et 12 kW, friteuse haut rendement, plaque induction 2x5 kW ERGONOMIE : A llumage électrique du four gaz, évacuation des gaz brûlés par dosseret arrière, portes de four équilibrées avec contre poids et poignée isolante en acier 20/10. HYGIÈNE : Carrosserie inox 18/10°, angles arrondis

CHÂSSIS TUBULAIRE SOUDÉ CARROSSERIE INOX 18/10 PIEDS INOX 18/10 RÉGLABLE 125-175MM PROFONDEUR TOTALE 900 MM HAUTEUR TOTALE 900 MM 91 RÉFÉRENCES DISPONIBLES DANS LA GAMME

VERSION

Allumage pie Veilleuse, the

VERSION

Résistance bl

Fourneau simple service - Gaz

IMQ

CONSTRUCTION :

FOUR :

FEUX VIFS :

Fabrication extérieur/intérieur en inox Angles intérieurs arrondis Plan de travail en acier AISI 304 ép 20/10 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

Plage de températures de 160 à 280°C Réglage robinet gaz 7 positions Four avec porte équilibrée et sole en acier 3 niveaux (1 grille fournie), glissières démontables

Réglage robinet gaz 7 positions Fabrication feux vifs en fonte double couronne Fabrication grille de feux en fonte Bacs amovibles sous feux vifs Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité Brûleurs haut rendement

Les

Extérieur ino Cuve inox AI Pieds hauteu Robinet de re Robinet de v Possibilité de (livré sans)

PLAQUE COUP DE FEU :

Plage de températures de 400 à 550°C Réglage robinet gaz 7 positions Fabrication acier, épaisseur 15 mm Brique réfractaire sous plaque

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Friteu

CONSTRU

Produits

Fabrication e Cuve inox av et à l’arrière Pieds hauteu Défigeage de Robinet de v Sceau de vid Zone froide Témoin de ch Couvercle de

• Poignée double moule à haute résistance en acier AISI 304, épaisseur 20/10 • Cuves moulées en acier AISI 304 amovibles pour le nettoyage

VERSION Portes en option.

Code Référence Feux vifs Coup de feu Four Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

793400

793401

793402

793403

793404

793405

SG9F2M 2 feux vifs 7 kW - 12 kW

SG9F4M 4 feux vifs 3,5 kW - 7 kW - 2x12 kW

SG9F4+FG 4 feux vifs 3,5 kW - 7 kW - 2x12 kW

SG9TPM

SG9TP+FG

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 19 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 19 kW gaz

800x900x900 mm 19 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 19 kW gaz

800x900x900 mm 19 kW gaz

SG9TP2F+FG 2 feux vifs 7 kW - 12 kW 1 plaque à gauche 13 kW four GN 2/1 - 7,8 kW placard GN 1/1 neutre ouvert 1200x900x900 mm 19 kW gaz

2 713,00

4 368,00

6 250,00

4 825,00

7 030,00

8 762,00

1 plaque 13 kW

four GN 2/1 - 7,8 kW

- D108 -

1 plaque 13 kW four GN 2/1 - 7,8 kW

Températures Réglage par th Résistance bl

Friteuse él Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fourneau simple service - Électrique CONSTRUCTION :

PLAQUE DE CUISSON INDUCTION :

Fabrication extérieure/intérieure inox Angles intérieurs arrondis Plan de travail en acier AISI 304 ép.20/10 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions

Plage de températures de 50 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions 3 niveaux (1 grille fournie), glissières démontables

Four Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

793410

793411

793412

SE9P4P/VTR+FE 4 plaques vitro ø 27 cm - 4x4 kW four GN 2/1 - 7,5 kW

SE9PQ4+FE 4 plaques électriques 30x30 cm - 4x4 kW four GN 2/1 - 7,5 kW

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 19 kW 400 V tri

800x900x900 mm 19 kW 400 V tri

19 087,00

7 735,00

7 669,00

Cuiseur à pâtes

IMQ

Portes en option.

Grillade - Électrique

IMQ

CONSTRUCTION : Extérieur inox AISI 304 Cuve inox AISI 316 15/10 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Robinet de remplissage Robinet de vidange à bille, sceau de vidange Possibilité des paniers de différentes dimensions (livré sans)

Produits

• Foyer induction de grande puissance 5 kW • Surface vitro céramique facile à nettoyer

Plaque de cuisson électrique : Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions

SE9P4M/IND 4 plaques induction ø 27 cm - 4x5 kW

Feux vifs

Plaque de cuisson vitro céramique : Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 6 positions Plaque vitro céramique 6 mm d’épaisseur

FOUR :

Code Référence

Les

IMQ

Produits

• Surface de cuisson optimisé 396x667 mm légerement inclinée avec trou d’évacuation. • Températures plaque de cuisson de 50 à 270°C • Réglage par thermostat positions • Résistance blindée

• Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui place les paniers à 10 cm du fond • Possibilité de travailler à la portion avec des paniers 1/6 en option

CONSTRUCTION : Fabrication extérieur inox AISI 304 Plaque de cuisson acier épaisseur 15 mm Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

VERSION GAZ : Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité

VERSION ÉLECTRIQUE : Résistance blindée Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

793430

793431

SG9CP40 40 l 28 kg/h placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 13 kW gaz

SE9CP40 40 L 28 kg/h placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 10 kW 400 V tri

4 187,00

4 596,00

Friteuse

Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Portes en option.

IMQ Les

CONSTRUCTION :

• Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile

• Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile • Échangeur gaz dans la cuve pour un meilleur rendement. • Contrôle de la température par centrale électronique.

VERSION GAZ ÉLECTRONIQUE : Contrôle de la température de 0°C à 190°C Réglage de la température réglée et de travail Programme «Melting» Programme de maintien à 100°C Autodiagnostic Thermostat de sécurité à redémarrage manuel Robinet d’évacuation à bille

Températures de 80 à 190°C Réglage par thermostat Résistance blindée et relevable

Friteuse GAZ électronique

Friteuse électrique

Produits

VERSION ÉLECTRIQUE :

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

4 209,00

Les

Produits

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox avec bord avant rayonné, dessus bords relevés sur les côtés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Défigeage des huiles solides Robinet de vidange à boisseau Sceau de vidange Zone froide Témoin de chauffe pour la température de consigne Couvercle de cuve amovible

793413 SE9FL4MP/CPD 1 zone acier/inox lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 6,6 kW 400 V tri

793456

793457

SE9F22-4MS 22 L 34 kg/h placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 22 kW 400 V tri

SE9F22-8MS 2x22 L 66 kg/h placard 2xGN 1/1 neutre 800x900x900 mm 22+22 kW 400 V tri

6 029,00

9 483,00

Code Référence Contenance Panier Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Portes en option. - D109 -

975163 SG9F22-4MS 22 L 135x400x150 mm (x2) placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 20 kW Gaz / 230 V mono

5 573,00

Portes en option.

Bain-Marie - Électrique Les

Dessus neutre & portes

IMQ

Produits

Fabrication extérieur/intérieur inox AISI 304 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Tiroir amovible en acier avec poignée et tranchoir

CONSTRUCTION : Extérieur inox AISI 304 / Cuve inox AISI 314 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Robinet de remplissage Robinet de vidange à bille, sceau de vidange Résistance inox

Portes en option.

Placard Dimensions Prix Ht

793440

793441

SN9T4M placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm

SN9-4MC placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm

1 760,00

2 087,00

SE9BM4M 306x686x163 mm placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 1,5 kW 230 V mono

FOUR : Portes en option.

Code Référence Porte Dimensions Prix Ht

3 082,00

793442

793443

793444

1P droite 400 mm

1P gauche 400 mm

2P gauche + droite 2x400 mm

311,00

621,00 Code Référence

IMQ

Feux vifs

VERSION GAZ :

793414

793415

793416

793417

SE9BR8/I+RM 80 l 45 dm² 800x900x900 mm 9,6 kW 400 V tri

SG9BR8/I+RM 80 L 45 dm² 800x900x900 mm 20 kW gaz

SE9BR12/I+RM 120 L 62 dm² 1200x900x900 mm 15 kW 400 V tri

SG9BR12/I+RM 120 L 62 dm² 1200x900x900 mm 30 kW gaz

13 961,00

10 809,00

15 761,00

15 464,00

Températures de 100 à 300°C Réglage par robinet gaz à vanne thermostatique Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité Brûleur à 4 rampes

Les

Coup de feu

VERSION ÉLECTRIQUE :

Four

Températures de 100 à 300°C Réglage par thermostat avec interrupteur Résistance blindée

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fourn

• Cuve avec angle arrondis pour un nettoyage facile. Cuve peu profonde pour une meilleure ergonomie de travail • Micro-interrupteur de sécurité pour l’arrêt du fonctionnement lorsque la cuve est levée

Plage de temp Réglage par th 3 niveaux (1 g

Produits

FOUR :

PLAQUE D

Plage de temp Réglage par th

Code Référence Plaques Four Placard

IMQ

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox AISI 304, fond de cuve inox AISI 316, bord avant rayonné, dessus bord relevé sur les cotés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Poignée de couvercle avec boule isolante double paroi, bec verseur avec alimentation en eau commandée en façade.

BAIN MARIE :

Remplissage automatique de la double enveloppe (en option) Robinet de remplissage eau chaude/eau froide Couvercle équilibré, double peau Robinet de vidange à boisseau

VERSION GAZ :

Températures chauffe directe de 50 à 300°C Températures chauffe bain-marie de 50 à 100°C Réglage robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle, veilleuse Thermocouple de sécurité

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures chauffe directe de 50 à 315°C Températures chauffe bain-marie de 50 à 100°C Réglage par thermostat Résistance blindée

Grillad

CONSTRU

Les

Fabrication ex Plaque de cui Pieds hauteur

Produits

• Cuve inox AISI 304, fond de cuve inox AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion lors de cuisson de produits acide • Cuve avec fond thermo diffuseur 8 mm pour une bonne répartition de la chaleur • Remplissage automatique de la double enveloppe et sécurité manque d’eau sur version bain marie pour éviter la déformation de la cuve en cas de chauffe à sec

Code Référence Contenance Chauffe Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Plage de tem Réglage robin Four avec por 3 niveaux (1 g

Porte

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox AISI 304 épaisseur 20/10, fond bi-métal 10 mm thermo diffuseur pour une répartition homogène de la chaleur avec finition anti-adhérente à microsphère en céramique Bord avant rayonné, dessus bord relevé sur les cotés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Poignée de couvercle en acier inox AISI 304 Robinet de remplissage eau froide (eau chaude en option) Couvercle équilibré double paroi profilé pour retourner les condensats dans la cuve Bec verseur avec alimentation en eau commandée en façade

CONSTRUCTION :

Fabrication ex Angles intérie Plan de trava Pieds hauteur

Dessus neutre Code Référence

CONSTRUCTION :

Marmite

CONSTRU

793435

Code Référence Cuve Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Sauteuse basculante

Code Référence Contenance Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fourn

CONSTRUCTION :

• Robinet de remplissage de l’eau avec commande sur la planche de bord et trop plein dans la cuve

- D110 -

793463

793465

SG9P15I 150 L bain-marie cuve ronde 400x940x900 mm 20,9 kW Gaz

SE9P15I 150 L bain-marie cuve ronde 400x940x900 mm 18 kW 400 V tri

10 413,00

10 168,00

VERSION

Températures Réglage robin Allumage piez Veilleuse, the

Code Référence Coup de feu Four Placard

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

ortes en option.

Série 900 Maxima Fourneau simple service - Gaz CONSTRUCTION :

FOUR :

Plage de températures de 160 à 280°C Réglage robinet gaz 7 positions Four avec porte équilibrée et sole en acier 3 niveaux (1 grille fournie), glissières démontables

Les

PLAQUE COUP DE FEU :

Plage de températures de 400 à 550°C Réglage robinet gaz 7 positions Fabrication acier, épaisseur 15 mm Brique réfractaire sous plaque

Produits

• Poignée double moule à haute résistance en acier AISI 304, épaisseur 20/10 • Cuves moulées en acier AISI 304 amovibles pour le nettoyage Code Référence Feux vifs

993002

993000

993105

993106

993004

G9F2M 2 feux vifs 7 kW - 12 kW

G9F4M 4 feux vifs 3,5 kW - 7 kW - 2x12 kW

G9F4+FG 4 feux vifs 3,5 kW - 7 kW - 2x12 kW

G9TPM

G9TP+FG

1 plaque 13 kW

1 plaque 13 kW four GN 2/1 7,8 kW

800x900x900 mm 33,8 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 13 kW gaz

800x900x900 mm 20,8 kW gaz

G9TP2F+FG 2 feux vifs 7 kW - 12 kW 1 plaque 13 kW four GN 2/1 7,8 kW placard GN 1/1 neutre ouvert 1200x900x900 mm 36,3 kW gaz

5 238,00

4 458,00

6 010,00

7 893,00

Coup de feu

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 19 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 26 kW gaz

2 386,00

3 844,00

four GN 2/1 7,8 kW

Fourneau simple service - Électrique

IMQ

FOUR :

PLAQUE DE CUISSON VITRO CÉRAMIQUE :

PLAQUE DE CUISSON INDUCTION :

PLAQUE DE CUISSON ÉLECTRIQUE :

Plage de températures de 50 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions 3 niveaux (1 grille fournie), glissières démontables

Plaques

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

993100

993101

993102

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 10 kW 400 V tri

E9P4P/VTR+FE1 4 plaques vitro ø 27 cm - 4x4 kW four GN 1/1 3,5 kW

E9PQ4+FE 4 plaques électriques 30x30 cm - 4x4 kW four GN 2/1 7,5 kW

800x900x900 mm 19,5 kW 400 V tri

800x900x900 mm 21,5 kW 400 V tri

9 614,00

6 996,00

6 887,00

Grillade - Gaz

Produits

• Foyer induction de grande puissance 5 kW • Surface vitro céramique facile à nettoyer

Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions

E9P2M/IND 2 plaques induction ø 27 cm - 2x5 kW

Four

Les

Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 6 positions Plaque vitro céramique 6 mm d’épaisseur

Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions

Code Référence

Portes en option.

993103

Four

à 300°C at avec

315°C 0 à 100°C

FEUX VIFS :

Fabrication extérieur/intérieur en inox Angles intérieurs arrondis Plan de travail en acier AISI 304 ép 15/10 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

TRIQUE :

pour un netofonde pour de travail urité pour lorsque la

IMQ

Les

Portes en option.

Produits

CONSTRUCTION :

• Collecteur de graisse • Dosserets latéraux pare éclaboussure • Goulotte périphérique de récupération des graisses

Fabrication extérieur inox AISI 304 Plaque de cuisson acier épaisseur 15 mm Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

VERSION GAZ :

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures plaque de cuisson de 50 à 300°C Réglage robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité

Températures plaque de cuisson de 50 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions Résistance blindée Portes en option.

Code Référence Coup de feu Four Placard

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

993200

993202

993206

993207

993204

993208

993209

G9FL4M 1 zone acier lisse

G9FR4M 1 zone acier rayé

G9FL8M-2 2 zones acier lisse

G9FM8M-2 2 zones acier lisse / rayé

G9FL4M/CR 1 zone acier chromé lisse

G9FL8M-2/CR 2 zones acier chromé lisse

G9PL40M 1 zone acier rainuré Grill pierre lave

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 7 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 14 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 7 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x900x900 mm 14 kW gaz

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x900x900 mm 9 kW gaz

2 892,00

2 956,00

4 020,00

4 200,00

3 954,00

5 878,00

3 533,00

- D111 -

Bain-Marie - Électrique Les

Friteuse

IMQ

Les

• Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile • Échangeur gaz dans la cuve pour un meilleur rendement.

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox avec bord avant rayonné, dessus bords relevés sur les côtés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Témoin de chauffe pour la température de consigne Défigeage des huiles solides Robinet de vidange à boisseau Sceau de vidange Zone froide Couvercle de cuve amovible

Produits

• Robinet de remplissage de l’eau avec commande sur la planche de bord et trop plein dans la cuve

CONSTRUCTION :

Produits

CONSTRUCTION :

VERSION GAZ :

Extérieur et cuve inox AISI 304 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

Températures de 110 à 190°C Thermocouple de sécurité Réglage par robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle, veilleuse Tube échangeur de gaz dans la cuve

Robinet de remplissage Robinet de vidange à bille, sceau de vidange Résistance inox

VERSION ÉLECTRIQUE : Températures de 80 à 190°C Réglage par thermostat Résistance blindée et relevable

Portes en option.

Code Référence Cuve Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

993309

993310

E9BM4M 306x686x163 mm placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 1,5 kW 230 V mono

E9BM8M 630x686x163 mm placard GN 1/1 neutre 800x900x900 mm 3 kW 230 V mono

2 995,00

3 955,00

Sauteuse basculante

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

IMQ Les

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox AISI 430 épaisseur 20/10, fond bi-métal 10 mm thermo-diffuseur pour une répartition homogène de la chaleur avec finition anti-adhérente à microsphère en céramique Bord avant rayonné, dessus bord relevé sur les cotés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Poignée de couvercle en acier inox AISI 304 Robinet de remplissage eau froide (eau chaude en option) Couvercle équilibré bec verseur avec alimentation en eau commandée en façade

993321

993322

9GL22M 22 L 28 kg/h placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 20 kW gaz

E9F22-4MS 22 L 28 kg/h placard GN 1/1 neutre 400x900x900 mm 22 kW 400 V tri

E9F22-8MS 2x22 L 56 kg/h placard GN 1/1 neutre 800x900x900 mm 22+22 kW 400 V tri

4 079,00

4 245,00

6 911,00

VERSION GAZ :

Températures de 100 à 300°C Réglage par robinet gaz à vanne thermostatique Allumage électrique Veilleuse, thermocouple de sécurité

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures de 100 à 300°C Réglage par thermostat avec interrupteur Résistance blindée

993512

993511

993513

E9BR8/I 80 L 45 dm² 800x900x900 mm 9,6 kW 400 V tri

G9BR8/I 80 L 45 dm² 800x900x900 mm 20 kW gaz

E9BR12/I 120 L 62 dm² 1200x900x900 mm 15 kW 400 V tri

G9BR12/I 120 L 62 dm² 1200x900x900 mm 30 kW gaz

8 595,00

8 311,00

11 424,00

11 267,00

IMQ

ROBUSTE 20/10ème sauteuses de marqu PERFORM et bascula forte épai chauffants

993510

Marmite

993320

Produits

CONSTRUCTION :

Code Référence Contenance Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Portes en option.

Les

Fourn Portes en option.

Les

Produits

CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox AISI 304, fond de cuve inox AISI 316, bord avant rayonné, dessus bord relevé sur les cotés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Poignée de couvercle avec boule isolante, bec verseur avec alimentation en eau commandée en façade.

VERSION GAZ :

• Cuve inox AISI 304, fond de cuve inox AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion lors de cuisson de produits acide • Cuve avec fond thermodiffuseur 8 mm pour une bonne répartition de la chaleur • Remplissage automatique de la double enveloppe et ssécuritémanque d’eau sur version bain marie pour éviter la déformation de la cuve en cas de chauffe à sec

VERSION ÉLECTRIQUE :

• Gril de p lava • Séc et t • Gra rett

VERSION BAIN MARIE :

Températures chauffe directe de 50 à 315°C Températures chauffe bain-marie de 50 à 100°C Réglage par thermostat Résistance blindée

Remplissage automatique de la double enveloppe (en option) Robinet de remplissage eau chaude/eau froide Couvercle équilibré, double peau Robinet de vidange à boisseau

993400

993401

993402

993405

993406

993407

G9P10D 100 L chauffe directe cuve ronde 800x900x900 mm gaz

G9P15D 150 L chauffe directe cuve ronde 800x900x900 mm 20,9 kW gaz

G9P20D 200 L chauffe directe cuve ronde 800x900x900 mm 32 kW gaz

G9P10I 100 L bain-marie cuve ronde 800x900x900 mm 20,9 kW gaz

G9P15I 150 L bain-marie cuve ronde 800x900x900 mm 20,9 kW gaz

G9P20I1 200 L bain-marie cuve ronde 1000x1150x900 mm 34,5 kW gaz

7 309,00

7 481,00

8 875,00

9 493,00

9 916,00

15 777,00

- D112 -

Portes en option.

Code Référence Feux vifs Dimensions Support Énergie Prix Ht

Armen gamme 900

onger la durée

a cuve pour un

n option.

214 RÉFÉRENCES DISPONIBLES !!!

CONCEPTION INNOVANTE ET ÉNERGÉTIQUE.

ROBUSTESSE : Plan de travail épaisseur 30/10ème, structure interne 20/10ème. Grilles feux nus en inox. Couvercle des marmites et sauteuses doublé et équilibré par charnières Echtermann. Composants de marques reconnues PERFORMANCE : Friteuses avec résistances oblongues blindées inox et basculantes. Brûleurs haut rendement. Rampes gaz en tube inox de forte épaisseur. Résistances électriques blindées inox pour les éléments chauffants

ERGONOMIE : Façade inclinée. Poignées émaillées, isolantes pour une ligne épurée. Protection des commandes. HYGIÈNE : Assemblage bord à bord des éléments. Cuves soudées sur le dessus. Angles des cuves arrondis pour les marmites et sauteuses. Tiroirs de propreté amovibles. Éléments salissants démontables et lavables en machine (grilles, tiroirs et cuvettes de propreté). Étanchéité des boutons de commande. Bandeau avant et arrière unique

Fourneau simple service LE SYSTÈME ECOFLAM

n option.

Les

Déclenchement automatique des feux nus par ouverture ou fermeture d’une électrovanne commandant l’arrivée du gaz. Un simple appui ou glissement d’un récipient sur une sphère en inox active le système.

Produits

• Grilles, cuvette et tiroir de propreté amovibles lavables en machine. • Sécurité par veilleuse et thermocouple. • Gravure laser sur collerette métallique.

Les

Produits

• Économise 30% de gaz en service de restauration commerciale. • Réduit de 90% les interventions techniques (veilleuse et thermocouple). • 10% de gain de temps sur vos montées en température. • Gagne 20% de temps de nettoyage. • Double la durée de vie du brûleur.

n option.

Code Référence Feux vifs Dimensions Support Énergie Prix Ht

985400

985401

W290235 4 feux vifs de 9 kW grille 400x600 mm façade 800 mm sur placard gaz

W290265 4 feux vifs de 9 kW grille 400x600 mm façade 800 mm sur four gaz gaz

4 325,00

5 640,00

Code Référence Feux vifs Dimensions Support Énergie Prix Ht

- D113 -

980301 W296533 2 feux vifs de 7 kW grille 400x600 mm façade 400 mm Sur placard fermé gaz

2 535,00

Option ECOFLAM Code Référence Prix Ht

980302 X901506

790,00

Grillad

Fourneau simple service La plaque coup de feu complète très bien les feux nus pour bouillir, mijoter ou garder au chaud.

Les

Une large sélection de plaques électriques rondes ou carrées.

Les

Produits

Les

Produits

• Tiroir de propreté sous plaque. • Sécurité par veilleuse et thermocouple. • Manettes de commande sécurisées et protégées.

Hygiène parfaite pour un réel confort d’utilisation.

mpes inox pil doseur d’éner

GRILLADE

Produits

• 4 plaques carrées en fonte 300x300, 3 kW unitaire. • Visualisation de la chauffe par un témoin lumineux. • Tiroir de propreté pour les débordements. • Four air pulsée 5 niveaux GN 1/1

GRILLADE (minimum

• Chauffage commandé par thermostat. • Propre d’un seul coup d’éponge.

Plaque fonte Tiroir de récu

GRILLADE

Grillade pierre Les aliments du service. La

Code Référence Surface Plaque Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

Bain-

Idéal pou et accom

Les

Fourneau simple service Électrique

Fourneau simple service - Gaz Code Référence Feux vifs Coup de feu Support Dimensions Énergie Prix Ht

985402

985403

985404

W290135 2 feux vifs de 9 kW grille 400x600 mm 1 plaque 8 kW 600x600 mm sur placard fermé façade 1000 mm gaz

W290165 2 feux vifs de 9 kW grille 400x600 mm 1 plaque 8 kW 600x600 mm sur four gaz façade 1000 mm gaz

W290431 1 plaque 8 kW 800x600 mm sur four gaz façade 800 mm gaz

4 440,00

5 905,00

3 270,00

Code Référence Plaques Dimensions plaques Support Dimensions Énergie Prix Ht

2 zones induction

985405

985406

Code Référence Plaque Dimensions plaques Support Dimensions Énergie Prix Ht

W290375 4x 3 kW 300x300 mm sur four air pulsé façade 800 mm Électrique

9 120,00

Plancha

• Cuv • Vida • Rési • Rég • Alim

W291731 2x 4 kW 325x650x6 mm sur placard fermé façade 400 mm électrique Code Référence Cuve Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

6 885,00

Plaque à snacker Les

Produits

LA PLANCHA EST DIÉTÉTIQUE :

• Grande surface 800x550 mm • Plaque inox 2 zones de chauffe • Monobloc épaisseur 15 mm • Pare éclaboussures soudé étanche

Sans apport de matières grasses pour une cuisson ou un marquage homogène. Poissons, crustacés, viandes, légumes, desserts, tout peut se cuire à la plancha.

Friteu

LA PLANCHA EST LE RÉVÉLATEUR DU GOÛT :

Friteuse H

lLes aliments cuisent dans leurs sucs. C'est le respect des produits et des saveurs. Pas besoin d’élaborer des préparations compliquées.

Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

LA PLANCHA, C'EST LA FACILITÉ :

Plus de manipulation de poêles et autres récipients. Elle ne diffuse que peu de chaleur, et d'odeurs.

Code Référence Plaque Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

980407

980408

W291525 620x515 ép. 15 façade 800 mm Placard ouvert 10 kW Gaz

W291521 620x515 ép. 15 façade 800 mm Placard ouvert 6 kW Électrique

5 110,00

5 480,00

Chauffage gaz : Sécurité par veilleuses et thermocouples. Chauffage par 3 rampes inox contrôlant 2 zones de chauffe. Rampe inter-allumage. Chauffage électrique : Par résistances. 2 manettes de 4 positions permettant 2 zones de chauffe.

Les

Friteuse TU

Produits

La plaque de cuisson est en acier inoxydable spécial 620x515 épaisseur 20 mm avec sur le pourtour une gouttière d’écoule- ment à eau pour un nettoyage aisé et un confort en utilisation. Bonde de trop plein et vidange. En façade, un tiroir de récupération.

- D114 -

Code Référence Plaque Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

980303 W292926 800x550 ép. 15 façade 800 mm Placard ouvert 10 kW Électrique

6 385,00

Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

n réel

par

’éponge.

550 mm e chauffe 15 mm oudé étanche

Grillade GRILLADE DIÉTÉTIQUE (minimum de matières grasses et absence de transmission de goûts).

mpes inox pilotées par veilleuse et thermocouple. Epaisseur du fond de cuve e résistances commandées par doseur d’énergie et voyant lumineux.Epaisseur de fond de cuve 80/10.

GRILLADE TRADITIONNELLE PERMETTANT UN MARQUAGE IDÉAL ET RAPIDE. Plaque fonte nervurée et pentée ou lisse et horizontale. Chauffage par résistances. Commutateur 4 positions. Tiroir de récupération de jus.

GRILLADE COMME SUR UN BARBECUE.

Grillade pierres volcaniques à barreaux inox. Les aliments cuisent par rayonnement. Les pierres volcaniques absorbent la chaleur et la restituent tout au long du service. La grille, amovible et réglable en hauteur, assure une grande souplesse d’utilisation et de précision.

Code Référence Surface Plaque Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

980409

980410

980411

980412

980413

980304

W290927 1 zone inox lisse 400x550 mm façade 400 mm Placard ouvert 7,2 kW gaz

W290926 1 zone inox lisse 400x550 mm façade 400 mm Placard ouvert 5 kW Électrique

W290922 1 zone fonte nervurée 400x550 mm façade 400 mm Placard ouvert 8 kW gaz

W290921 1 zone fonte nervurée 400x550 façade 400 mm Placard ouvert 5 kW Électrique

W290929 1 zone à pierres volcaniques 310x440 amovible façade 400 mm Placard ouvert 13 kW gaz

W292929 2 zones à pierres volcaniques 710x440 amovible façade 800 mm Placard ouvert 27 kW gaz

3 130,00

3 360,00

2 255,00

2 600,00

2 890,00

5 450,00

Bain-marie

Cuiseur à pâtes

Idéal pour maintenir en température les sauces et accompagnements.

Maîtrise de la cuisson pour réjouir les gourmets.

Les

Produits

Spécialement conçu pour les pâtes et pour régénérer les produits sous vide ou en barquette. • Chauffage par résistance oblongue basculante. • Vidange par vanne 1/4 de tour. • Filet d’eau maintenant le niveau constant et faisant s’écouler les rejets d’amidon vers la zone de débordement. • Relevage manuel ou automatique des paniers par minuterie.

Produits

• Cuve soudée sur le dessus embouti. • Vidange directe sur le réseau d’eaux usées. • Résistances dans cuve. • Régulation par thermostat 30-110°C. • Alimentation EF ou EC.

Code Référence Contenance Production Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

980414

Code Référence Cuve Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

W290831 306x510x200 mm façade 400 mm Placard fermé 1,6 kW 230 V mono

2 225,00

Friteuse

980415 W291131 30 L 35 kg/h façade 400 mm placard fermé 10 kW électrique

4 760,00

Rendement de 25 à 60 kg/h de frites de qualité.

Friteuse HR Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

980434

980435

W291035 20 L +35 kg/h 1 panier 360x285x135 mm façade 400 mm Placard fermé 20 kW gaz

W291031 15 L +25 kg/h 1 panier 360x285x135 mm façade 400 mm Placard fermé 10 kW Électrique

5 670,00

3 555,00

Friteuse TURBOFRIT Code Référence Contenance Production Dotation Dimensions Support Puissance Énergie Prix Ht

980416

980417

W292035 30 L +60 kg/h 1 panier 500x290x200 mm façade 500 mm Placard fermé 30 kW gaz

W292031 20 L +60 kg/h 1 panier 360x285x135 mm façade 400 mm Placard fermé 20 kW Électrique

6 530,00

4 345,00

Les

Produits

• Thermostat 100/180° C avec sécurité. • Vidange par vanne 1/4 de tour. • Commandes digitales pour une utilisation aisée avec fonction défigeage préservant la longévité de l’huile. La régulation électronique assure performance et précision thermostatique. • Chauffage électrique par résistance Oblongue. 30 % de rendement en + avec moins de puissance. Résistance relevable basculante pour faciliter le nettoyage. • Chauffage gaz par 4 tuyères immergées et brûleurs torches. Conception optimum et récupération de chaleur intégrée. Allumage électrique. Sécurité par veilleuses et thermocouples.

- D115 -

Marmite Les

Pour toutes cuissons à bouillon, potages, sauces, crèmes, plats en sauces, ... Cuisinez vos recettes les plus gastronomiques.

Produits

• Capacité 100, 150 et 235 litres. • Cuve 30/10 ème soudée sur le dessus. • Couvercle avec contre couvercle équilibré. • Poignée de couvercle avec embout isolant. • Crépine amovible avec indication de niveau. • Robinet de vidange 40/49 avec poignée rétractable. • Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.

BAIN-MARIE :

CUVE à TRIPLE ENVELOPPE, fond de cuve en 30/10 ème. Contrôle du niveau d'eau automatique de série.

Marmite - Chauffe directe Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

980418

980419

980420

980421

W294021 100 L ronde façade 800 mm 18 kW gaz

W294012 150 L ronde façade 800 mm 12 kW 400 V tri

W294022 150 L ronde façade 800 mm 19,5 kW gaz

W294023 235 L rectangulaire façade 1000 mm 22 kW gaz

5 290,00

6 730,00

5 650,00

7 140,00

980305

980422

980423

980424

980425

980426

La tech

W294101 60 L ronde façade 800 mm 9 kW 400 V tri

W294111 100 L ronde façade 800 mm 13,5 kW 400 V tri

W294121 100 L ronde façade 800 mm 18 kW gaz

W294112 150 L ronde façade 800 mm 18 kW 400 V tri

W294122 150 L ronde façade 800 mm 19,5 kW gaz

W294124 235 L rectangulaire façade 1000 mm 22 kW gaz

L’économ Le brûleu

6 685,00

7 870,00

7 550,00

8 335,00

7 815,00

9 190,00

IND

Marmite - Bain-marie Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

La techno La détect métalliqu

La flexibil Le palpeu temporis

Sauteuse

L’entretie Le palpeu N’oubliez

C’est la sauteuse classique de CAPIC qui permet une utilisation polyvalente pour sauter, braiser, mijoter, rôtir et frire.

Les

CHAUFFAGE GAZ :

Par rampes inox pilotées par veilleuse et thermocouple. Rampe interallumage.

Produits

• Cuve fond BIMETAL épaisseur 12 mm. • Cuve avec angles arrondis de profondeur 250 mm. • Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade. • Couvercle doublé et équilibré. • Basculement par vérin électrique ou manuel avec arrêt en toute position. • Large bec verseur pour une vidange intégrale. • Gouttières périphériques de récupération des écoulements.

CHAUFFAGE ÉLEC : Par châssis de résistances commandées par doseur d’énergie et voyants + thermostat de sécurité.

2 modèles de thermocouple Brûleurs haut amovible en in Plaque coup d couronne de d Brûleur inox d

Sauteuse - Gaz Code Référence Modèle Contenance Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

980427

980428

980429

W295023 50 100 L 850x575x250 mm 20 kW Gaz

W295025 60 130 L 1050x575x250 mm 24,5 kW Gaz

W295027 80 170 L 1350x575x250 mm 31 kW Gaz

8 420,00

9 610,00

11 805,00

980430

980431

980432

W295013 50 100 L 850x575x250 mm 15 kW 400 V tri

W295015 60 130 L 1050x575x250 mm 18 kW 400 V tri

W295017 80 170 L 1350x575x250 mm 27 kW 400 V tri

9 075,00

10 605,00

12 805,00

Code Référence Feux vifs Coup de feu

Sauteuse - 400 V tri Code Référence Modèle Contenance Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fourn

Four Placard

Régulation thermostatique 980433 980306

- D116 -

Gaz - 50°C - 300°C Électrique - 50°C - 300°C

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

PU/HT

790,00 1 490,00 1

Série 900 Rosichef

Une gamme robuste et performante dédiée à la restauration commerciale et collective ROBUSTESSE :

- Dessus plan de travail inox 18-10 épaisseur 30/10ème - Brûleurs en fonte polie - Grilles feux vifs en acier inox - Sole de four en fonte polie - Fond de cuve des marmites de forte épaisseur en inox AISI 316 L (8 mm en chauffe directe, 25/10 en Bain-marie)

PUISSANCE :

INDUCT’FLAM L’ÉCO-CUISSON

La technologie Rosinox joue la star de l’économie. Brevet ROSINOX

L’économie d’énergie : Le brûleur ne fonctionne qu’en présence d’un récipient métallique. La technologie : La détection de la conductivité (courant basse tension) entre le palpeur, le récipient métallique et la grille. La flexibilité : Le palpeur détecte tout récipient métallique, quel que soit son diamètre ; extinction temporisée du brûleur lors du retrait du récipient.

GE GAZ :

ox illeuse et Rampe inter-

GE ÉLEC :

Fourneau simple service - Gaz 2 modèles de feux vifs disponibles, 7 kW et 10 kW, veilleuse et thermocouple de sécurité Brûleurs haut rendement avec inox sur cuvette de propreté amovible en inox Plaque coup de feu en fonte de forte épaisseur avec tampon et couronne de dilatation (suivant modèle) Brûleur inox de 10 kW, allumage électrique par train d’étincelles

Code Référence Feux vifs Coup de feu Four

Four GN 2/1 12,5 kW, 2 brûleurs tubulaires inox avec veilleuse et thermocouple de sécurité Caisson de four en acier inoxydable, côtés à gradins en tôle émaillée Porte en acier inoxydable et équilibrée par contrepoids, sole en fonte.

985000

985001

985002

985003

985004

985005

121 G FND-RF 2 feux vifs droite 1 plaque four GN 2/1 12,5 kW

121 G FNG-RF 2 feux vifs gauche 1 plaque four GN 2/1 12,5 kW

041 G-RF 4 feux vifs

101 G-RF

four GN 2/1 12,5 kW

1 plaque four GN 2/1 12,5 kW

800x900x900 mm 36,25 kW gaz

800x900x900 mm 46,5 kW gaz

800x900x900 mm 22,5 kW gaz

121 G FND 1200-RF 2 feux vifs droite 1 plaque four GN 2/1 12,5 kW placard GN 1/1 neutre ouvert 1200x900x900 mm 37,5 kW gaz

121 G FNG 1200-RF 2 feux vifs gauche 1 plaque four GN 2/1 12,5 kW placard GN 1/1 neutre ouvert 1200x900x900 mm 37,5 kW gaz

5 680,00

5 724,00

5 705,00

7 106,00

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

PU/HT

790,00 1 490,00 1

ERGONOMIE :

- Allumage électrique de série par train d’étincelles sur feux cachés - Veilleuse de série sur feux vifs ou feux cachés - Four GN 2/1 avec enfournement de 340 mm - Portes de four équilibrées avec contre-poids et poignée isolante - Évacuation des gaz brûlés par le dosseret arrière

HYGIÈNE :

- Carrosserie inox 18-10 - Bords jointifs entre les appareils - Aucune visserie apparente - Bandeau de commande et dosserets arrières rayonné - Pieds composites de 150 mm de hauteur - Angles arrondis des cuves de marmites et sauteuses

POLYVALENCE D’INSTALLATION :

- Possibilité d’installation ensemble de cuisson adossé ou central - sur pieds ( h : 150 mm) - en pont - sur soubassement réfrigéré

L’entretien : Le palpeur est facilement démontable pour le nettoyage. N’oubliez pas de spécifier le type de gaz lors de votre commande !

résistances par doseur yants e sécurité.

- Puissance brûleurs feux vifs de 7 et 10 kW - Friteuse gaz haut rendement 25 L, 30 kW, 60 kg/h - Plaque induction 2x5 kW

- D117 -

Fourneau simple service - Électrique laques électriques rectangulaires en fonte, résistances P blindées de 6 kW, 2 zones de chauffe par plaque par commandes à doseur d’énergie Plaques à induction de 2 ou 4 foyers de 3.5 kW ou 5 kW, commandés séparément par potentiomètre, foyers sous plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur

Code Référence Feux vifs Four

Friteu

laques vitro céramiques de 2 foyers radiants de 4 kW chacun P sous plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur Four GN 2/1, 8 kW avec 3 éléments chauffants blindés en inox Commande indépendante voûte et sole par thermostat, caisson de four en acier inoxydable, côtés à gradins en tôle émaillée, porte en acier inoxydable et équilibrée par contrepoids, sole en fonte.

985058

985059

985060

985061

985047

985007

INDUCTION 2X3.5 - RF 2 plaques induction 2 x 3,5 kW

INDUCTION 2X5.0 - RF 2 plaques induction 2 x 5 kW

INDUCTION 4X3.5 - RF 4 plaques induction 4 x 3,5 kW

INDUCTION 4X5.0 - RF 4 plaques induction 4 x 5 kW

PL VITRO RAD - RF 2 plaques vitrocéramique 2 x 4 kW

401 E - RF 2 plaques électriique

placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 7 kW 400 V tri

placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 10 kW 400 V tri

placard 2 x GN 1/1 2 x 1 porte 800x900x900 mm 10 kW 400 V tri

placard 2 x GN 1/1 2 x 1 porte 800x900x900 mm 20 kW 400 V tri

placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 8 kW 400 V tri

800x900x900 mm 20 kW 400 V tri

7 335,00

7 642,00

13 266,00

14 055,00

345,00

8 218,00

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Système d’all en version ga Résistance in Contrôle de te commandes s Fonction défig Zone froide

four GN 2/1

Code Référence Contenance Production

Grillade

Placard Dimensions Puissance

Collecteur de graisse incorporé Dosserets latéraux anti éclaboussures, sauf plancha avec goulotte périmétrique de récupération des graisses 1 robinet de gaz par module de 400, veilleuse et allumage par train d’étincelles 1 zone de chauffe par résistances blindées par module de 400, réglage par thermostat

Dotation

Plancha dotée de 4 brûleurs tubulaires inox commandés par un robinet 4 positions : fermé, allumage, plein débit, ralenti. Plaque thermo diffuseur bi-métallique lisse. Gril pierre de lave, avec grille de cuisson à barreaux inox de 8 mm, sur bac à pierres de lave. Grillade fonte dotée d’une plaque fonte nervurée de forte épaisseur Plaque à snacker dotées d’une plaque en acier chromée, lisse ou rainurée

Énergie Prix Ht

Saute

Basculement manuel sur 35 Fond bi-métal sur tous les m Robinet de re équilibré

Grillades - Électrique Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985213

985214

985215

985216

985057

985217

985048

PLSN 20E-RF 1 zone acier lisse placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 7,2 kW 400 V tri

PLSN 20E-RF 1 zone acier rainurée placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 7,2 kW 400 V tri

PLSN 20E-RF 1 zone acier chromé lisse placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 7,2 kW 400 V tri

PLSN 20E-RF 1 zone acier chromé rainurée placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 7,2 kW 400 V tri

PSB 40E-RF 1 zone plancha lisse placard GN 2/1 ouvert 800x900x900 mm 14,4 kW 400 V tri

PCL 40E-RF 1 zone acier chromé lisse placard GN 2/1 ouvert 800x900x900 mm 14,4 kW 400 V tri

GR 20 E-RF 1 zone fonte nervurée placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 7,2 kW 400 V tri

2 943,00

3 045,00

3 412,00

3 518,00

5 568,00

5 685,00

2 818,00

Grillades - gaz Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985210

985043

985211

985045

985046

985212

985037

985039

PLSN 20 G-RF 1 zone acier lisse placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 8 kW gaz

PLSN 20 G-RF 1 zone acier rainurée placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 8 kW gaz

PLSN 20 G-RF 1 zone acier chromé lisse placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 8 kW gaz

PLSN 20 G-RF 1 zone acier chromé rainurée placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 8 kW gaz

PSB 40 G-RF 1 zone plancha lisse placard GN 2/1 ouvert 800x900x900 mm 15,7 kW gaz

PCL 40 G-RF 1 zone acier chromé lisse placard GN 2/1 ouvert 800x900x900 mm 15,7 kW gaz

GR 20 G-RF 1 zone fonte nervurée placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 10 kW gaz

GR 20 PLAG-RF placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 12 kW gaz

2 902,00

3 003,00

3 371,00

3 475,00

5 615,00

5 732,00

2 508,00

3 444,00

Cuiseur à pates

Bain-marie

Cuve inox 18-10 Robinet de remplissage en façade Brûleurs type torche doté de veilleuse et thermocouple de sécurité avec échangeur tubulaire en acier inoxydable ou éléments de chauffe inox blindés immergés Dotation de 2 paniers 1/2

Chauffe par résistances blindées, température réglable par thermostat Cuve pour bac GN profondeur 150 mm, bacs non fournis Robinet d’eau pour remplissage de cuve en option Vidange de cuve sous cuve (version avec vidange en façade)

Code Référence Contenance Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985031

985032

CP 30 G - RF 30 L placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 8 kW gaz

CP 30 E - RF 30 L placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 8 kW 400 V tri

4 674,00

3 977,00

Code Référence Contenance Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

1 zone pierre de lave

Marm

Modèles chau Brûleur fonte sécurité et allu Résistance in Cuve en inox en 200 L, cou Robinet de re vidange chrom Version chauf d’épaisseur Version Bainparois 15/10

Marmite c Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Marmite b Code Référence Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

- D118 -

985016

985018

BME GN 1/1 - RF placard GN 1/1 ouvert 400x900x900 mm 8 kW 400 V tri

BME GN 2/1 - RF placard GN 2/1 ouvert 800x900x900 mm 8 kW 400 V tri

2 403,00

2 832,00

Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Friteuse haute performance

Élement neutre

Système d’allumage et surveillance de flamme par ionisation en version gaz Résistance inox en version électrique Contrôle de température par thermostat électronique à commandes sensitives Fonction défigeage des graisses solides Zone froide

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Dotation Énergie Prix Ht

985230

985231

985232

880612

FR 18GHP-RF 18 L 6 x 6 : 30 kg placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 17,5 kW 1 panier 1,5 kg gaz

FR 25GHP-RF 25 L 6 x 6 : 60 kg placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 30 kW 1 panier 2,5 kg gaz

FR 15EHP-RF 15 L 6 x 6 : 30 kg placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 14 kW 1 panier 1,5 kg 400 V tri

FR 30EHP-RF 28 L 6 x 6 : 60 kg placard GN 1/1 1 porte 400x900x900 mm 28 kW 1 panier 2,5 kg 400 V tri

6 025,00

6 810,00

4 335,00

4 992,00

Élement neutre 985034 985036

Élement neutre sur placard chauffant 985029 985030

Sauteuse Basculement électrique par vérin de série (option basculement manuel sur 35 et 50 dm²) Fond bi-métal de série (8 mm d’acier doux + 2 mm d’inox 18-10) sur tous les modèles Robinet de remplissage eau chaude et eau froide, couvercle équilibré

Code Référence Contenance Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

VERSION GAZ :

brûleur tubulaire en inox, avec veilleuse, thermocouple de sécurité et allumage par train d’étincelles

VERSION ÉLECTRIQUE :

résistance en contact direct avec le fond, température de 50 à 315°C

985261

985024

985265

985266

985022

SBM 50 E-RF 75 L 50 dm2 1000x900x900 mm 16,7 kW 400 V tri

SBM 80 E-RF 120 L 80 dm2 1600x900x900 mm 28 kW 400 V tri

SBM 35 G-RF 55 L 35 dm2 800x900x900 mm 12,5 kW gaz

SBM 50 G-RF 75 L 50 dm2 1000x900x900 mm 25 kW gaz

SBM 80 G-RF 120 L 80 dm2 1600x900x900 mm 37,5 kW gaz

9 202,00

12 879,00

8 275,00

9 166,00

12 982,00

Marmite Modèles chauffe directe ou indirecte Brûleur fonte en version gaz avec veilleuse, thermocouple de sécurité et allumage par train d’étincelles Résistance inox en version électrique Cuve en inox AISI 316 L, cuve ronde jusqu’à 150 L, rectangulaire en 200 L, couvercle équilibré Robinet de remplissage d’eau chaude eau froide, robinet de vidange chromé à boisseau Version chauffe directe : fond de cuve thermo diffuseur de 8 mm d’épaisseur Version Bain-marie : fond de cuve thermo diffuseur de 30/10, parois 15/10

POUR LES VERSIONS BAIN-MARIE :

emplissage et mise à niveau automatique de la double R enveloppe contrôlé par électrovanne et sonde à niveau Pressostat, thermostat et sécurité manque d’eau assurée par un limiteur de température

Marmite chauffe directe Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985011

985012

985013

985014

985015

MCD 100 G-RF 100 L ronde 800x900x900 mm 24,5 kW gaz

MCD 150 G-RF 150 L ronde 800x800x900 mm 24,5 kW gaz

MCD 200 G-RF 200 L rectangulaire 1200x900x900 mm 30 kW gaz

MCD 100 E-RF 100 L ronde 800x900x900 mm 12 kW 400 V tri

MCD 150 E-RF 150 L ronde 800x900x900 mm 12 kW 400 V tri

6 039,00

6 286,00

7 985,00

6 107,00

6 366,00

Marmite bain-marie Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985008

985009

985010

985220

985221

MBM 100 G-RF 100 L ronde 800x900x900 mm 24,5 kW gaz

MBM 150 G-RF 150 L ronde 800x800x900 mm 24,5 kW gaz

MBM 200 G-RF 200 L rectangulaire 1200x900x900 mm 30 kW gaz

MBM 100 E-RF 100 L ronde 800x900x900 mm 18 kW 400 V tri

MBM 150 E-RF 150 L ronde 800x900x900 mm 27 kW 400 V tri

7 804,00

8 206,00

9 804,00

7 960,00

8 396,00

- D119 -

placard ouvert GN 1/1 placard ouvert GN 2/1

placard 1 porte GN 1/1 placard 2 portes GN 2/1

U/HT

1 133,00 1 702,00

1 1

U/HT

1 944,00 2 618,00

1 1

GRANDE CUISINE

Cuisson

Série 800

Fourn

CONSTRU

Fabrication ex Fabrication in Angles intérie Pieds hauteur

Celtic gamme 800 214 RÉFÉRENCES DISPONIBLES !!!

CONCEPTION INNOVANTE ET ÉNERGÉTIQUE.

Capichef

Les

Code Référence Feux vifs Coup de feu Four

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Produits

• Dessus monobloc 30/10 • Plancha avec gouttière périphérique, tiroir en façade. Surface utile 17,5dm2. • Friteuse avec vidange par robinet en façade. 15 kg/h de frites.

Dimension 2000x836x270 mm. Spécialement conçu pour la restauration commerciale de 30 à 100 couverts. Maximum d’efficacité dans un minimum de surface 1,5 m2.

Multiples roulettes

Planc

CONSTRU

Fabrication ex Plaque cuisso Pieds hauteur Collecteur de Goulotte périp

Code Référence Feux vifs Coup de feu Feux vifs Plancha Friteuse Prix Ht

- D120 -

980300 W382711 2 feux sous grilles fonte 300x275 de 2 x 4,8 kW 1 plaque coup de feu 400X500 de 6 kW 2 feux sous grilles fonte 300x275 de 2 x 4,8 kW 1 plancha inox électrique de 3kW thermostatée 1 friteuse 8 litres électrique de 6 kW

8 950,00

Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fourneau simple service

CONSTRUCTION :

VERSION GAZ :

Fabrication extérieure inox 18-10 Fabrication intérieur four inox 18-10 Angles intérieurs arrondis Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 30 mm

VERSION ÉLECTRIQUE :

Plaques coup de feu en fonte, grille feux nus inox Brique réfractaire sous plaque Veilleuse, thermocouple de sécurité Température four 50 à 300°C Réglage de température de la voûte du four Réglage de température de la sole du four

Plaque vitro céramique 6 mm d’épaisseur, commande indépendante de la voûte et de la sole sur le four. Température plaques électriques et inductions 0 à 350°C Réglage par potentiomètre (induction) Température four 0 à 180°C, réglage par thermostat

UE.

pour une

dées sur uteuses. es et tanchéité

x 4,8 kW 6 kW x 4,8 kW mostatée kW

Code Référence Feux vifs

985501

985502

985503

985504

985505

985500

985508

985509

W380221 4 feux vifs 4 x 6 kW

W380261 4 feux vifs 4 x 6 kW

W380121 2 feux vifs 2 x 6 kW 1 plaque 8 kW 500x600 mm droite

W380161 2 feux vifs 2 x 6 kW 1 plaque 8 kW 500x600 mm droite four GN 2/1 10 kW

W380461

W382561

1 plaque 8 kW 800x600 mm four GN 2/1 10 kW

4 feux vifs (4x6 kW) 1 plaque coup de feux (8 kW) four GN 2/1 (10 kW)

W380371 4 plaques 4 x 3 kW 300x300 mm

W381731 2 foyers induction (2x4 kW) 325x650x6 mm

800x835x900 mm 30 kW gaz

800x835x900 mm 18 kW gaz

1200x835x900 mm 42 kW gaz

800x835x900 mm 18 kW 400 V tri

400x835x900 mm 8 kW 400 V tri

4 765,00

4 585,00

6 665,00

8 190,00

6 480,00

Coup de feu Four Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

four GN 2/1 10 kW

placard GN 2/1 neutre ouvert 800x835x900 mm 24 kW gaz

800x835x900 mm 34 kW gaz

placard GN 2/1 neutre ouvert 800x835x900 mm 20 kW gaz

3 250,00

4 695,00

3 375,00

four GN 1/1 air pulsé 6 kW

placard fermé GN 1/1

Multiples combinaisons en version adossée ou centrale. 4 principes de montage : sur soubassement, sur soubassement mobile sur roulettes, sur montage pont ou suspendu.

Plancha

CONSTRUCTION :

VERSION GAZ :

Fabrication extérieur inox 18-10 Plaque cuisson inox Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 30 mm Collecteur de graisse Goulotte périphérique de récupération des graisses

Températures plaque 300°C Réglage robinet gaz Allumage manuel Veilleuse Thermocouple de sécurité

Les

VERSION ÉLECTRIQUE : Températures plaque 300°C Réglage par thermostat Résistance blindée

Produits

Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985512

985511

W381535 2 zones inox lisse placard GN 2/1 (2 portes) 800x835x900 mm 10 kW gaz

W381531 2 zones inox lisse placard GN 2/1 (2 portes) 800x835x900 mm 6 kW 400 V tri

4 895,00

5 685,00

• Le Must de la cuisson ! Cuire à la plancha renforce goût et saveur en respectant parfaitement la fraîcheur des aliments. • Cuisson ou marquage homogène sans apport de matière grasse. Coloration immédiate sur toute la surface. Les sucs sont saisis et restent à l’intérieur de l’aliment. La plancha supprime grillade et multiples récipients.

- D121 -

Marm

Grillade VERSION GAZ :

Températures plaque 300°C Réglage robinet gaz Allumage manuel Veilleuse Thermocouple de sécurité

CONSTRU

Fabrication ex Cuve inox 18Pieds hauteur

CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur inox 18-10 Plaque de cuisson inox Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 30 mm Collecteur de graisse Pare éclaboussure

VERSION ÉLECTRIQUE :

VERSION

Températures plaque 300°C Réglage par thermostat Résistance blindée

Les Code Référence

985525 W380926

W380927

W380921

Dessus

1 zone inox lisse

1 zone fonte nervurée & inclinée

placard ouvert 400x835x900 mm 5 kW 400 V tri

placard ouvert 400x835x900 mm 7,2 kW gaz

placard ouvert 400x835x900 mm 5 kW 400 V tri

placard ouvert 400x835x900 mm 8 kW gaz

3 070,00

2 795,00

2 445,00

2 135,00

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985526

985527

985528

985529

985530

W380922

W380929

1 zone fonte nervurée & inclinée

1 zone grill pierres volcaniques placard ouvert 400x835x900 mm 13 kW gaz

W380928 1 grillade à barreaux fonte ajourée placard ouvert 400x835x900 mm 6 kW 400 V tri

2 765,00

2 265,00

Bain-marie

Cuiseur à pates

Fabrication extérieur inox 18-10 Fabrication cuve inox 18-10 Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 30 mm Robinet de remplissage Bonde de vidange Résistance blindée dans cuve Capacité 1 bac GN1/1 prof. 150 mm Régulation par thermostat de 30°C à 110°C.

Fabrication extérieur inox 18-10 Fabrication intérieur inox 316 L Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 30 mm Résistance relevable blindée Oblongue Robinet de remplissage Vanne de vidange

Les

• Spécialement conçu pour les pâtes et pour régénérer les produits sous vide ou barquette.

Pour une décongélation contrôlée et pour un maintien en température des sauces et accompagnements. Code Référence Cuve Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Produits

985515

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions

W380831 306x510x200 mm placard fermé GN 1/1 400x835x900 mm 1,6 kW électrique

Dotation

1 985,00

Puissance Énergie Prix Ht

Éxiste aussi en version façade 800 pour bac GN2/1.

985518 W381131 30 L 35 kg/h placard fermé GN 1/1 400x835x900 mm 2 paniers 310x120x185 mm - 0,8 kg 10 kW 400 V tri

4 065,00

Températures Températures Réglage robin Allumage élec Veilleuse Thermocouple

Produits

• Fonte, inox, lisses, nervurées,… CELTIC a décliné les grillades sous toutes leurs formes afin de répondre à vos besoins. • Grillade traditionnelle permettant un marquage idéal et rapide. Grillade diététique (minimum de matières grasses et absence de transmission de goûts). Grillade comme sur un barbecue.

Code Référence Version Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Saute

CONSTRU

Fabrication ex Cuve inox 18Pieds hauteur Robinet de rem Couvercle équ Bec verseur en

VERSION

Températures Réglage robin Allumage élec Veilleuse Thermocouple

VERSION

Températures Réglage par d Résistance bli

Friteuse Fabrication extérieur inox 18-10 Fabrication cuve inox 18-10 Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 30 mm Température de 100 à 180°C Réglage par thermostat Résistance relevable blindée Oblongue Défigeage des huiles solides Vanne de vidange Témoin de chauffe pour la température de consigne Couvercle de cuve amovible

friteuse HR Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Dotation Puissance Énergie Prix Ht

Les

Sauteuse -

Produits

Les friteuses CAPIC sont toutes équipées de résistances Oblongues inox basculantes garantissant une facilité de nettoyage de la cuve et un rendement de 25 à 60 kg/h

Code Référence Modèle Contenance Dimensions Puissance Basculement Prix Ht

friteuse TURBOFRIT 985521

985520

W381035 20 L 35 kg/h placard GN 1/1 1 porte 400x835x900 mm 1 panier 360x285x135 mm 20 kW 230 V mono

W381031 15 L 25 kg/h placard GN 1/1 1 porte 400x835x900 mm 1 panier 360x285x135 mm 10 kW 400 V tri

4 335,00

4 175,00

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Dotation Puissance Énergie Prix Ht

980438 W382031 20 L 60 kg/h placard gn 1/1 1 porte 400x835x900 mm 1 panier 360x285x135 mm 20 kW 400 V tri

4 175,00 - D122 -

Sauteuse Code Référence Modèle Contenance Dimensions Puissance Basculement Prix Ht

Marmite CONSTRUCTION :

Les

VERSION ÉLECTRIQUE :

Fabrication extérieur inox 18-10 Cuve inox 18-10 Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm

Températures chauffe directe 300°C Réglage par doseur d’énergie Températures chauffe bain-marie 105°C Réglage par thermostat Résistance blindée

Produits

• Cuisinez en grande quantité toutes les cuissons à bouillon, soupes, sauces, crèmes, plats en sauce, … • En version électrique ou gaz en chauffe directe ou bain-marie.

VERSION GAZ :

Températures chauffe directe 300°C Températures chauffe bain-marie 105°Cv Réglage robinet gaz Allumage électrique Veilleuse Thermocouple de sécurité

VERSION BAIN-MARIE :

Réglage de niveau d'eau automatique Robinet de remplissage eau chaude / eau froide Couvercle équilibré, double peau Robinet de vidange 40/49

,… sous

ttant

de de de

Code Référence Version Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985540

985541

985542

985543

985544

985545

W384021

W384012

W384022

W384111

W384121

W384112

985546 W384122

chauffe directe

bain-marie

100 L ronde 800x835x900 mm 18 kW gaz

150 L ronde 800x835x900 mm 12 kW 400 V tri

150 L ronde 800x835x900 mm 22 kW gaz

100 L ronde 800x835x900 mm 13,5 kW 400 V tri

100 L ronde 800x835x900 mm 18 kW gaz

150 L ronde 800x835x900 mm 18 kW 400 V tri

150 L ronde 800x835x900 mm 19,5 kW gaz

4 955,00

6 195,00

5 225,00

7 295,00

6 765,00

7 900,00

7 135,00

Sauteuse CONSTRUCTION :

Les

Fabrication extérieure inox 18-10 Cuve inox 18-10, fond de cuve bi-métal 12 mm Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm Robinet de remplissage eau chaude / eau froide Couvercle équilibré, double peau Bec verseur en façade

Produits

• Cuve avec angles arrondis. Couvercle doublé et équilibré par charnière Echtermann. Basculement par vérin électrique ou manuel avec arrêt en toute position. Fin de course magnétique. Large bec verseur pour une vidange intégrale. • La qualité et la fiabilité légendaire de la sauteuse CAPIC avec fond BIMETAL épaisseur 12 mm. Composants d’excellente qualité, cette sauteuse est l’outil parfait pour sauter, braiser, mijoter, rôtir et frire.

VERSION GAZ :

Températures 350°C Réglage robinet gaz Allumage électrique Veilleuse Thermocouple de sécurité

VERSION ÉLECTRIQUE : Températures 350°C Réglage par doseur d’énergie Résistance blindée

Régulation thermostatique 980433 980306

PU/HT

Gaz - 50°C - 300°C Électrique - 50°C - 300°C

790,00 1 490,00 1

Sauteuse - gaz Code Référence Modèle Contenance Dimensions Puissance Basculement Prix Ht

985552

985553

985556

985557

985559

W385021 35 80 L 800x835x900 mm 12 kW Électrique

W385022 35 80 L 800x835x900 mm 12 kW manuel

W385023 50 100 L 1000x835x900 mm 20 kW Électrique

W385024 50 100 L 1000x835x900 mm 20 kW manuel

W385025 60 130 L 1200x835x900 mm 25 kW Électrique

6 865,00

7 235,00

7 970,00

8 515,00

9 000,00

985550

985551

985554

985555

985558

W385011 35 80 L 800x835x900 mm 9 kW Électrique

W385012 35 80 L 800x835x900 mm 9 kW manuel

W385013 50 100 L 1000x835x900 mm 15 kW Électrique

W385014 50 100 L 1000x835x900 mm 15 kW manuel

W385015 60 130 L 1200x835x900 mm 18 kW Électrique

7 365,00

7 685,00

8 520,00

9 030,00

9 820,00

Sauteuse - 400 V tri Code Référence Modèle Contenance Dimensions Puissance Basculement Prix Ht

- D123 -

GRANDE CUISINE

Cuisson

Série 700

Grillad

Collecteur de Dosserets laté Goulotte périp

CONSTRU

Fabrication ex Plaque de cui Pieds hauteur

Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Friteu

CONSTRU

Cuve et extéri bords relevés entre la cuve Pieds hauteur Robinet de vid Témoin de ch Couvercle de Défigeage des

Série 700 Macro Système modulaire composé de 121 modèles à gaz avec modules de 40, 80, 120 cm pour réaliser des plans complets avec toutes les fonctions de cuisson et plus de 90 modèles électriques avec différentes caractéristiques de capacité de production et de dimension pour réaliser une cuisine versatile et personnalisée, sur une profondeur de 70 cm. Chaque détail a été conçu par nos designers pour garantir la rapidité maximale d’exécution des commandes et la facilité des réglages avec particulière attention à l’esthétique du produit.

Fourneau simple service - Gaz CONSTRUCTION :

Plage de températures de 160 à 280°C Réglage robinet gaz 7 positions Four avec porte équilibrée et sole en acier 3 niveaux (1 grille fournie), glissières démontables

Code Référence Feux vifs Coup de feu Four Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

793025

1 844,00

Dotation Puissance Énergie Prix Ht

IMQ

Saute

CONSTRU

Fabrication ex Cuve inox AIS bi-métal 10 m une répartitio avec finition a en céramique nettoyage fac

PLAQUE COUP DE FEU :

Plage de températures de 400 à 550°C Réglage robinet gaz 7 positions Fabrication acier, épaisseur 15 mm Brique réfractaire sous plaque

793031

G7F2MPW G7F4MPW G7F4PW+FG 2 feux vifs (1x6 kW - 1x3,5 kW) 4 feux vifs (1x3,5 kW + 3x6 kW) 4 feux vifs (1x3,5 kW + 3x6 kW

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x700x900 mm 9,5 kW gaz

Dimensions

793030

four GN 2/1 (7,8 kW)

793005

793006

G7TPM

G7TP+FG

1 plaque 13 kW

1 plaque 13 kW four GN 2/1 (7,8 kW)

800x700x900 mm 21,5 kW gaz

800x700x900 mm 29,3 kW gaz

placard GN 2/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 13 kW gaz

2 720,00

3 973,00

3 328,00

placard GN 2/1 neutre ouvert

Fourneau simple service - Électrique

Code Référence Contenance Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

793311 4 feux vifs (2x3,5 kW + 2x7 kW) 1 plaque coup de feux (7 kW) four GN 2/1 (7,8 kW)

Marm

placard GN 1/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 20,8 kW gaz

1200x700x900 mm 33,8 kW gaz

5 090,00

6 563,00

CONSTRU

Fabrication in Fond de cuve meilleure rési cuisson de pr Bord avant ra sur les cotés l’étanchéité en

IMQ

FOUR : Code Référence Plaques Four Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

793000

793312

E7P4+FE 4 plaques (4x2,6 kW) four GN 2/1 (7,5 kW) voûte 3 kW / sole 4,5 kW

E7P4+FE1 4 plaques (4x2,6 kW) four ventilé GN 1/1 (3,5 kW)

800x700x900 mm 17,9 kW 400 V tri

800x700x900 mm 13,9 kW 400 V tri

4 308,00

3 225,00

Code Référence Contenance Production Placard

FEUX VIFS :

Fabrication extérieur/intérieur en inox Angles intérieurs arrondis Plan de travail en acier AISI 304 ép 15/10 Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

FOUR :

Dans chaque détail, la qualité et la fonctionnalité assurent une performance excellente et inaltérée dans le temps. Brûleurs étanches à haute puissance, entièrement construits en fonte avec finition externe nickelée, garantis à vie et fixés hermétiquement sur le plan de travail moulé en acier inoxydable AISI 304.

Plage de températures de 50 à 270°C Réglage robinet gaz 7 positions Four avec porte équilibrée et sole en acier 3 niveaux (1 grille fournie), glissières démontables

PLAQUE ÉLECTRIQUE : Plage de températures de 30 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions

Accessoires 193001 193002 - D124 -

option 1 porte - 400 mm option 2 portes - 400 mm

PU/HT

188,00 1 372,00 1

Code Référence Version Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Grillade

IMQ

Les

Fabrication extérieur inox AISI 304 Plaque de cuisson inox épaisseur 15 mm Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures plaque de 50 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions Résistance blindée

793010

793011

793012

793013

793014

793015

G7FL4M

G7FR4M

G7FL8M-2

G7FM8M-2

G7FL8M-2/CR

1 zone acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 400x700x900 mm 6 kW gaz

1 zone acier rayé placard GN 1/1 neutre ouvert 400x700x900 mm 6 kW gaz

G7FL4M/CR 1 zone crome lisse placard gn 1/1 neutre ouvert 400x700x900 mm 6 kW gaz

2 zones acier lisse placard GN 2/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 12 kW gaz

1 zone acier rayé / lisse placard GN 2/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 12 kW gaz

2 zone crome lisse placard gn 2/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 12 kW gaz

2 176,00

2 382,00

3 228,00

3 258,00

3 378,00

5 031,00

Code Référence Dessus

• Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions. • Bouchon de téflon disponible en option

Températures plaque de 30 à 300°C Réglage robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité

CONSTRUCTION :

Produits

VERSION GAZ :

Collecteur de graisse Dosserets latéraux pare éclaboussure Goulotte périphérique de récupération des graisses.

Friteuse

IMQ

CONSTRUCTION :

VERSION GAZ :

Cuve et extérieur inox AISI 304 avec bord avant rayonné, dessus bords relevés sur les côtés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Robinet de vidange à boisseau, sceau de vidange, zone froide Témoin de chauffe pour la température de consigne Couvercle de cuve amovible Défigeage des huiles solides

Températures de 110 à 190°C Réglage par robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité Tube échangeur de gaz dans la cuve Résistance relevable blindée

Les

Produits

• Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile. • Échangeur gaz dans la cuve pour un meilleur rendement.

VERSION ÉLECTRIQUE : Températures de 80 à 190°C Résistance relevable blindée

rmance

te avec le plan de

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Dotation Puissance Énergie Prix Ht

793300

793041

793302

793303

793304

793305

GL10M 10 L 12 kg/h placard GN 1/1 1 porte 400x700x900 mm 1 panier 300x245 mm 6,9 kW gaz

GL20M 20 L 25 kg/h

E7F10-4MS 10 L 25 kg/h

E7F18-4M 18 L 30 kg/h

placard GN 1/1 (1 porte)

400x700x900 mm

1 panier (360x270 mm)

1 panier (340x225 mm)

1 panier (360x270 mm)

16,5 kW gaz

9 kW 400 V tri

13,5 kW 400 V tri

E7F10-8MS 10 + 10 L 60 kg/h placard GN 2/1 2 portes 800x700x900 mm 2 paniers 225x210 mm 9+9 kW 400 V tri

E7F18-8M 18 + 18 L 60 kg/h placard GN 2/1 2 portes 800x700x900 mm 2 paniers 360x270 mm 13,5+13,5 kW 400 V tri

3 135,00

2 659,00

3 353,00

4 295,00

5 681,00

2 802,00

Sauteuse basculante CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur inox AISI 304 Cuve inox AISI 304 épaisseur 20/10, fond bi-métal 10 mm thermo diffuseur pour une répartition homogène de la chaleur avec finition anti-adhérente à microsphère en céramique. Angles arrondis pour un nettoyage facile. Code Référence Contenance Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Cuve peu profonde pour une meilleure ergonomie de travail. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Poignée de couvercle en acier inox AISI 304 Robinet de remplissage eau froide (eau chaude en option) Couvercle équilibré Bec verseur avec alimentation en eau commandée en façade

793205

793206

E7BR8/I 60 L 800x700x900 mm 9 kW 400 V tri

G7BR8/I 60 L 800x700x900 mm 14,5 kW gaz

6 469,00

6 590,00

Marmite

Fabrication inox AISI 304 Fond de cuve inox AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion lors de cuisson de produits acide. Bord avant rayonné, dessus bord relevé sur les cotés et à l’arrière pour assurer l’étanchéité entre la cuve et le dessus.

PU/HT

188,00 1 372,00 1

Les

VERSION GAZ :

Températures de 100 à 300°C Réglage par robinet gaz à vanne thermostatique Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures de 100 à 300°C Réglage par thermostat avec interrupteur Résistance blindéeRésistance relevable blindée

Produits

Micro-interrupteur de sécurité pour l’arrêt du fonctionnement lorsque la cuve est levée.

IMQ

CONSTRUCTION :

Code Référence Version Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

IMQ

oignée de couvercle avec boule isolante, bec verseur P avec alimentation en eau commandée en façade. Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm Robinet de remplissage eau chaude / eau froide Couvercle équilibré double peau Robinet de vidange à boisseau

793100

793101

G7PD

G7PI

793102 E7PI

chauffe directe

bain-marie

50 L ronde 800x700x900 mm 13,3 kW gaz

50 L ronde 800x700x900 mm 9 kW 400 V tri

6 906,00

9 111,00

8 473,00

Les

VERSION GAZ :

Températures chauffe directe 50 à 300°C Températures chauffe bain-marie 50 à 100°C Réglage robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse Thermocouple de sécurité

Produits

C uve avec fond thermo diffuseur 8 mm pour une bonne répartition de la chaleur. - D125 -

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures chauffe directe 50 à 315°C Réglage par thermostat 7 positions Températures chauffe bain-marie 50 à 100°C Réglage par thermostat Résistance blindée Robinet de remplissage eau chaude / eau froide Couvercle équilibré, double peau.

GRANDE CUISINE

Série 650

Cuisson

Fourn

Plaques électr Foyers radian sous plaque v Foyers induct

Code Référence Plaques Four

Série 650 FIABILITÉ : Depuis près de 30 ans la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est spécialisé dans l’équipement des cuisines des restaurants jusqu’à 70 couverts. Cette gamme de cuisson est aujourd’hui reconnue pour sa fiabilité et sa diversité de matériel. SIMPLICITÉ : Le matériel AMBASSADE DE BOURGOGNE est simple d’utilisation. Sa prise en main est rapide, et il n’y a pas d’utilisation d’électronique.

Placard

HYGIÈNE : Chez AMBASSADE DE BOURGOGNE tout est conçu pour faciliter le nettoyage. Tables de cuisson embouties et étanches, placards aménagés avec angles rayonnés. Bloc résistance des friteuses amovible ce qui en facilite le nettoyage. Ergonomie étudiée. INNOVANT : Un dispositif simple de dosseret fixé au mur permet d’agrandir le plan de travail. La nouvelle gamme mobile MOBICHEF permet d’emporter votre cuisine facilement et de cuisiner là où vous le souhaitez quand vous le voulez !...

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Grillad

Fourneau simple service - Gaz CONSTRUCTION :

FEUX VIFS :

Fabrication extérieure en acier inoxydable Fabrication intérieure en acier émaillé Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm

Code Référence

Réglage par robinet à sécurité par thermocouple. Feux vifs simple couronne sous grilles en fonte émaillé. Allumage par train d'étincelle (en option).

FOUR :

Plage de températures de 160 à 280°C Réglage robinet gaz / thermostat 10 positions Four livré avec 1 grille + 1 plaque Parois à bossages, 4 niveaux au pas de 58 mm

Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

PLAQUE COUP DE FEU :

Plage de températures de 320 à 370°C Réglage par robinet à sécurité Fabrication fonte, épaisseur 15 mm

Code Référence Dessus Placard

Code Référence Feux vifs

967503

967504

880114

880113

880112

967560

CG731 3 feux vifs 1x5 kW - 2x3 kW

CG1051B 5 feux vifs 2x3 1x4 1x1,5 et 1x5 kW four 900x400 mm 7 kW 1000x650x900 mm 23,5 kW gaz

CG1052CF 4 feux vifs 2x3 1x4 et 1x5 kW 1 plaque 5 kW (gauche) four 2x 400x400 mm 2x3,5 kW 1000x650x900 mm 23,5 kW gaz

CG1052P 5 feux vifs 2x3 1x4 1x1,5 et 1x5 kW

four GN 1/1 4 kW 700x650x900 mm 15 kW gaz

CG731CF 2 feux vifs 2x3 kW 1 plaque 5 kW (gauche) four GN 1/1 4 kW 700x650x900 mm 15 kW gaz

four 2x 400x400 mm 2x3,5 kW 1000x650x900 mm 23,5 kW gaz

CSG1040GCF 2 feux vifs 2x3 kW 1 plaque 7 kW (droite) 1000x650x300 mm 13 kW gaz

1 950,00

2 050,00

2 650,00

2 750,00

2 650,00

1 490,00

Coup de feu Four Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Friteu

CONSTRU

Fabrication cu inoxydable ave cuve emboutie un nettoyage a Pieds hauteur Robinet de vid Témoin de cha Couvercle de c

Module sur placard ouvert

Friteuse él Module sur placard ouvert - Gaz Code Référence Feux vifs

967530

967531

967532

CMG420R 2 feux vifs 2x4 kW

CMG840 4 feux vifs 2x3 et 2x4 kW

CMG410CF

placard GN 1/1 neutre ouvert 400x650x900 mm 8 kW gaz

placard GN 2/1 neutre ouvert 800x650x900 mm 14 kW gaz

1 plaque 5 kW placard GN 1/1 neutre ouvert 400x650x900 mm 5 kW gaz

850,00

1 550,00

980,00

Coup de feu Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Table de cuisson mobile Code Référence Feux vifs Four Dimensions Puissance Énergie Prix Ht - D126 -

880120 CTG731CT 3 feux vifs 2x3 et 1x5 kW four 900x400 mm 3,5 kW 900x650x950 mm 14,5 kW gaz / 230 V mono

3 380,00

Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Dotation Énergie Prix Ht

e. Tables de des friteuses

travail. La er là où vous

5 kW 5 kW m

Fourneau simple service - Électrique Plaques électriques rondes en fonte résistances blindées (ø 180 mm et ø 220 mm). Foyers radiants (ø140 mm et ø210 mm) sous plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur Foyers induction (ø195 mm), 9 niveaux de puissance.

Code Référence Plaques

967270

967273

967275

967298

CE741E 4 électriques (2x2 et 2x1,5 kW)

CE1051VTR 1 vitro céramique 3x2,1 et 1x1,4 kW four GN 1/1 3,1 kW

CME420I 2 inductions (2x2,8 kW)

CME840IX 4 inductions (4x2,8 kW) placard neutre ouvert

3 980,00

Four

four GN 1/1 (3,1 kW) 700x650x900 mm 10,1 kW 400 V tri

1000x650x900 mm 15 kW 400 V tri

placard neutre ouvert 400x650x900 mm 5,6 kW 230 V mono

2 190,00

3 750,00

2 190,00

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Grillade

CONSTRUCTION :

Fabrication extérieure en acier inoxydable Plaque de cuisson acier ou fonte 15 mm Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm Collecteur de graisse Dosserets latéraux pare éclaboussure Goulotte périphérique de récupération des graisses. Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

967522

967518

CMG410SLK 1 zone acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 400x650x900 mm 6 kW gaz

CMG610SLK 2 zones acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 600x650x900 mm 8,5 kW gaz

967520

1 690,00 967534

2 290,00 880086

1 750,00 967535

CME410SLKC CME410SLRC 1 zone acier chromée 1 zone acier chromée lisse 1/2 lisse 1/2 nervuré placard GN 1/1 placard GN 1/1 neutre ouvert neutre ouvert 400x650x900 mm 400x650x900 mm 3,3 kW 3,3 kW 230 v / 400 V tri 230 v / 400 V tri

2 090,00

967516

CMG410SLR CMG610SLR 1 zone acier 1 zone acier 1/2 lisse 1/2 nervurée 1/2 lisse 1/2 nervurée placard GN 1/1 placard GN 1/1 neutre ouvert neutre ouvert 400x650x900 mm 600x650x900 mm 6 kW 8,5 kW gaz gaz

CME610SLK 1 zone acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 600x650x900 mm 4,4 kW 230 v / 400 V tri

2 150,00

2 290,00

2 300,00 967536

Fabrication cuve et parois extérieures en acier inoxydable avec zone de foisonnement incluse dans la cuve emboutie et bloc résistance débrochable assurant un nettoyage aisé. Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm Robinet de vidange à boisseau, zone froide Témoin de chauffe pour la temp. de consigne Couvercle de cuve amovible

967533

967539

CME410SLK 1 zone acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 400x650x900 mm 3,3 kW 230 v / 400 V tri

CME410SLR 1 zone acier 1/2 lisse 1/2 nervurée placard GN 1/1 neutre ouvert 400x650x900 mm 3,3 kW 230 v / 400 V tri

1 690,00 967537

1 750,00 967538

2 690,00

VERSION ÉLECTRIQUE :

Dotation Énergie Prix Ht

2 750,00

Fabrication parois extérieures en acier inoxydable Fabrication cuve inox AISI 316 L Pieds hauteur 150 mm réglables +/- 20 mm Résistance relevable blindée

Températures de 100 à 185°C Réglage par thermostat 0-185°C Résistance relevable blindée

Robinet de remplissage Robinet de vidange à boisseau Sceau de vidange

880080

967563

967562

CME418FRI 8L 16,5 kg/h placard GN 1/1 neutre avec porte 400x650x900 mm 7,5 kW 1 panier (1,2 kg) 190x280x85 mm 400 V tri

CME419FRI 9L 20 kg/h placard GN 1/1 neutre avec porte 400x650x900 mm 9 kW 1 panier (2 kg) 255x325x85 mm 400 V tri

CME628FRI 2x8L 2 x 16,5 kg/h placard GN 1/1 neutre avec porte 600x650x900 mm 2x7,5 kW 2 paniers (1,25 kg) 255x325x115 mm 400 V tri

1 480,00

1 550,00

2 550,00

Code Référence Contenance Placard Dimensions Dotation Puissance Énergie Prix Ht

- D127 -

2 150,00

Réglage température de 150 à 320° pour les plaques acier, de 150 à 300° pour les plaques au chrome Réglage par thermostat par doseur d’énergie Résistance blindée

CME610SLR CME610SLKC CME610SLRC 1 zone acier 1 zone acier chromée 1 zone acier 1/2 lisse 1/2 nervurée lisse 1/2 lisse 1/2 nervurée placard GN 1/1 placard GN 1/1 placard GN 1/1 neutre ouvert neutre ouvert neutre ouvert 600x650x900 mm 600x650x900 mm 600x650x900 mm 4,4 kW 12 kW 4,4 kW 230 v / 400 V tri 230 v / 400 V tri 230 v / 400 V tri

2 380,00

967570 CTG720PL 2 zones fonte émaillée lisse châssis mobile 900x650x950 mm 6 kW gaz

VERSION ÉLECTRIQUE :

Réglage température de 250 à 350° Réglage robinet gaz Allumage électrique train d’étincelle Sécurité par thermocouple

Friteuse électrique

Placard

Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

800x650x900 mm 11,2 kW 230 V mono

Cuiseur à pates

CONSTRUCTION :

Dimensions Puissance

Dessus

VERSION GAZ :

Friteuse

Code Référence Contenance Production

Plancha mobile Code Référence

967524 CME410CP 12 L placard GN 1/1 neutre avec porte 400x650x900 mm 4 paniers GN 1/6 3,5 kW 230 V mono

2 380,00

GRANDE CUISINE

Série 600

Cuisson

Friteu

CONSTRU

Fabrication ex Robinet de vid zone froide Couvercle de c

VERSION

Robinet gaz 7 Température d Tube échange Allumage piez Veilleuse

VERSION

Thermostat de Résistance bli

Série 600 Plus Conçue pour être installée dans des espaces réduits, la ligne 600 PLUS COMPACT POWER est une ligne de systèmes professionnels de cuisson hautes performances assurant grands rendements et rapidité de service. Il s’agit d’une gamme complète qui comprend 148 modèles de cuissons à gaz ou électriques qui peuvent être installés sur des supports à claire-voie ou avec porte, garantissant ainsi la fonctionnalité maximum.

Fourneau simple service Gaz

Code Référence Contenance Production Dimensions Puissance Dotation Énergie Prix Ht

Grillad

IMQ

Collecteur de Dosserets laté Goulotte périp

CONSTRU

Fabrication ex Plaque de cuis Pieds hauteur

CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur/intérieur en inox Angles intérieurs arrondis Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

VERSION

Températures Réglage robin Allumage piez Veilleuse, ther

FOUR :

Plage de températures de 160 à 280°C Réglage robinet gaz 7 positions

VERSION

Températures Réglage par th Résistance bli

FEUX VIFS :

Réglage par thermostat 7 positions Fabrication feux vifs et grille en fonte Bacs amovibles sous feux vifs Thermocouple de sécurité

Code Référence Feux vifs Four Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

693001

693002

693003

G6F2M 2 feux vifs 1x6 kW - 1x3 kW

G6F4M 4 feux vifs 2x3,6 kW - 2x3 kW

300x600x900 mm 6,6 kW gaz

600x600x900 mm 13,2 kW gaz

G6F4+FG1 4 feux vifs 2x3,6 kW - 2x3 kW four GN 1/1 - 3,5 kW 600x600x900 mm 16,7 kW gaz

1 195,00

1 711,00

2 912,00

Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

- D128 -

st une ents ns

Friteuse à poser

IMQ

CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur/intérieur en inox Robinet de vidange en façade zone froide Couvercle de cuve amovible

VERSION GAZ:

Robinet gaz 7 positions Température de 110°C à 190°C Tube échangeur de gaz dans la cuve Allumage piezzo Veilleuse

VERSION ÉLECTRIQUE : Thermostat de 80°C à 190°C Résistance blindée relevable

Code Référence Contenance Production Dimensions Puissance Dotation Énergie Prix Ht

793051

793060

793061

793062

G48B 8L 10 kg/h 300x600x290 mm 6,6 kW 1 panier 200x255 mm gaz

GL8+8B 8L+8L 19 kg/h 600x600x290 mm 13,2 kW 2 paniers 2 x 200x255 mm gaz

EGF10-3BS 10 L 30 kg/h 300x600x290 mm 16,7 kW 1 panier 210x255 mm 400 V tri

E6F10-6BS 10 L + 10 L 60 kg/h 600x600x290 mm 13,2 kW 2 paniers 210x255 mm 400 V tri

1 963,00

3 351,00

2 002,00

3 404,00

Grillade

IMQ Les

Produits

Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions. Bouchon de téflon disponible en option Collecteur de graisse Dosserets latéraux pare éclaboussure Goulotte périphérique de récupération des graisses.

CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur inox AISI 304 Plaque de cuisson inox épaisseur 15 mm Pieds hauteur 140 mm réglables +/- 20 mm

VERSION GAZ :

Températures plaque de cuisson de 50 à 300°C Réglage robinet gaz 7 positions Allumage piezzo, train d’étincelle Veilleuse, thermocouple de sécurité

VERSION ÉLECTRIQUE :

Températures plaque de cuisson de 50 à 270°C Réglage par thermostat 7 positions Résistance blindée

Code Référence Dessus Placard Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

693010

693011

693012

693013

693014

693015

G6FL3M 1 zone acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 300x600x900 mm 4 kW gaz

G6FR3M 1 zone acier rayée placard GN 1/1 neutre ouvert 300x600x900 mm 4 kW gaz

G6FL3M/CR 1 zone crome lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 300x600x900 mm 4 kW gaz

G6FL6M 1 zone acier lisse placard GN 2/1 neutre ouvert 600x600x900 mm 8 kW gaz

E6FL3MP 1 zone acier lisse placard GN 1/1 neutre ouvert 600x600x900 mm 4 kW 400 V tri

E6FL6MP-2 1 zone crome lisse placard GN 2/1 neutre ouvert 600x600x900 mm 8 kW 400 V tri

1 925,00

2 029,00

2 652,00

2 392,00

1 879,00

2 716,00

- D129 -

GRANDE CUISINE

Cuisson indépendante

Cuisson

Frite

CONSTRU

Fabrication cu Pieds réglable Témoin de ch Robinet de vid Grande zone f Couvercle de Défigeage des Relevage auto

VERSION

Températures Tableaux de c Veilleuse, ther Modèle H55S électroniques Cheminée d’é température r

VERSION

Température Allumage et r électroniques Résistances r système rotat nettoyer

Salamandre

Les

Friteuse ha

Produits

Construction inox Foyers radiants logés dans le plafond spécial réfléchissant en céramique protégés par un verre diffuseur. Plafond coulissant verticalement de 19 à 2,5 cm au-dessus des aliments. Régulation électronique avec réglage et affichage digital de la durée de

Code Référence Contenance Production

• Fonction maintien en T°C sur SRH 2060 et SRH 1060.

Placard Dimensions Puissance

cuisson (1 à 15 mn), touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Économie d’énergie jusqu’à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur. Fonction maintien en température sur modèles HI LITE PLUS (SRH 2060 F et SRH 1060 F). Livrées avec support mural.

Dotation Énergie Prix Ht

Friteuse- G

Code Référence Foyers Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Code Référence Contenance Production

969410

969411

969413

969412

975965

SRH 0505F 2 foyers 370x310 mm 400x495x515 mm 3 kW 230 V mono

SRH 2011 F 3 foyers 540x325 mm (GN1/1) 570x530x520 mm 4,5 kW 230 v / 400 V tri

SRH 1010 F 4 foyers 400x365 mm 735x530x520 mm 5,3 kW 400 V tri

SRH 2060 F 3 foyers 540x325 mm (GN1/1) 570x530x520 mm 4,5 kW 230 v / 400 V tri

SRH 1060 F 4 foyers 700x365 mm 735x530x520 mm 6 kW 400 V tri

2 089,00

2 783,00

3 245,00

3 068,00

3 857,00

Les

Corps chauffant réglable en hauteur de 110 à 280 mm 2 régulateurs de puissance

Placard Dimensions Puissance Dotation Énergie Prix Ht

Grillad

Produits

• Construction inox • Résistance blindée • Thermostat de régulation • Température 300°C • Voyant de contrôle • Réglage précis du plafond

Code Référence Foyers Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

693410

Code Référence Foyers Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

SAE 60E 595x425 mm 600x580x585 mm 4,7 kW 230 v / 400 V tri

2 409,00

- D130 -

CONSTRU

Fabrication ex Plaque de cui Pieds réglable Collecteur de Dosserets lat Goulotte périp Températures Réglage par t Résistance bl

884901 EB600

Code Référence Dessus

600x450x500 mm 4 kW 230 V mono

Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

826,26

nte

Friteuse haut rendement CONSTRUCTION :

Fabrication cuve et extérieur inox Pieds réglables +/- 20 mm Témoin de chauffe pour la température de consigne Robinet de vidange à boisseau Grande zone froide Couvercle de cuve amovible Défigeage des huiles solides Relevage automatique du panier (option)

Les

RE14SC, RE17SC, RE22SC ET H55SC : Melt Cycle assure la fonte lente et séquentielle du corps gras

Sécurité système de coupure automatique

Produits

Hygiène : système de nettoyage pré-réglé de la cuve à l’eau bouillante (92C°)

Modèles RE14SC, RE17SC, RE22SC et H55SC : • 5 ans de garantie sur toutes les cuves • Grande zone froide pour prolonger la durée d’utilisation du corps gras. • Cuve inox ouverte pour un entretien facile • Sonde protégée placée au centre du bain d’huile : permet de prendre en compte immédiatement toute chute de température causée par l’immersion d’un aliment froid • Thermostat de contrôle “millivolt” : régulation électronique de la température au degré près • Remontée en T°C très rapide sans dépassement du point de consigne grâce au contrôle par anticipation de la T°C. • Pour les modèles gaz brûleurs turbo à infrarouge transmettant la chaleur au travers d’une grande zone d’échange : permet de ne pas brûler l’huile et d’obtenir une parfaite uniformité de température. • Pour les modèles électriques, résistances plates offrant une très grande surface d’échange (+30%).

VERSION GAZ :

Températures de 100 à 180° C Tableaux de commande mécaniques Veilleuse, thermocouple de sécurité Modèle H55SC : allumage et régulation électroniques au degré près Cheminée d’évacuation isolée : température réduite des gaz brûlés

VERSION ÉLECTRIQUE : Température de 100 à 180° C Allumage et régulation électroniques au degré près Résistances relevables par système rotatif étanche : facile à nettoyer

Friteuse haut rendement - Électrique Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Dotation

985700

985701

985702

RE14SC

RE17SC

RE22SC

22 L

27 L

35 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 400x800x850 mm 14 kW 2 paniers

40 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 400x800x850 mm 17 kW 2 paniers

50 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 400x800x850 mm 22 kW 2 paniers

306x162x394 mm (1,25 kg)

400 V tri

7 611,00

8 842,00

9 022,00

Énergie Prix Ht

306x162x394 mm (1,25 kg)

Friteuse- Gaz Code Référence Contenance Production Placard Dimensions Puissance Dotation Énergie Prix Ht

985703

985704

985705

985709

985706

985707

985708

MJ35GSC 22 L 35 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 410x715x895 mm 32,2 kW 2 paniers

MJ45ESC 22 L 45 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 400x800x850 mm 35,8 kW 2 paniers

MJCFESC 33 L 70 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 530x1020x850 mm 44 kW 2 paniers

H55SC 25 L 60 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 400x800x850 mm 23,4 kW 2 paniers

SR42GSC 25 L 35 kg/h

2 paniers (306x162x394 mm)

SR52GSC 25 L 35 kg/h 400x800x450 mm 1 porte 394x743x1143 mm 35,2 kW 2 paniers

SR62GSC 37 L 45 kg/h 508x902x450 mm 1 porte 508x902x1143 mm 44 kW 2 paniers

400x800x450 mm 394x743x1143 mm 31 kW

306x162x394 mm (1,25 kg)

425x203x483 mm (2,5 kg)

306x162x394 mm (1,25 kg)

gaz

7 195,00

7 749,00

9 055,00

9 512,00

2 954,00

3 640,00

5 853,00

Grillade mixte CONSTRUCTION :

Fabrication extérieur inox AISI 304 Plaque de cuisson chrome épaisseur 50 microns Pieds réglables +/- 20 mm Collecteur de graisseæ Dosserets latéraux pare éclaboussure Goulotte périphérique de récupération des graisses. Températures plaque de cuisson de 60 à 400°C Réglage par thermostat 7 positions Résistance blindée

Code Référence Dessus Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Les

Produits

• Rapidité de chauffe et maintien de la T°C de cuisson même pour la cuisson de produits surgelés. • Existe en modèle à poser, à encastrer, sur étagère, avec placard, sur four.

985650

985651

985652

ARDOX S2 2 zones chrome lisse 500x800x900 mm 7 kW 400 V tri

ARDOX S4 4 zones chrome lisse 800x800x900 mm 14 kW 400 V tri

ARDOX S6 6 zones chrome lisse 1200x800x900 mm 21 kW 400 V tri

5 200,00

7 995,00

10 980,00

- D131 -

306x162x394 mm (1,25 kg)

306x162x460 mm (1,25 kg)

Sauteuse multi-fonctions

Cuiseurs à pression

Show

Version disponible avec racleur mélangeur (SMB MULTI RM) ou avec couvercle pression (0,2 bar) (SMB MULTI P) Options et accessoires : sonde connecteur de prise de température HACCP, contrôle volumétrique de remplissage eau chaude eau froide, douchette, châssis amovible pour bac GN 1/1, etc ... Fond thermo diffuseur bimétallique (ép. 8+2 mm inox 18-10) Mélangeur eau chaude/ eau froide à commandes sensitives. Profondeur de la cuve 250 mm Cuve inox 18-10 Multi fonctions (sauteuse et marmite) Commandes sensitives Couvercle doublé et équilibré Basculement électrique de la cuve

La cuisson vapeur avec pression est 2 à 5 fois plus rapide que celle dans l’eau ou à la vapeur sans pression. Le cuiseur à vapeur offre une grande souplesse d’utilisation. Plusieurs plats différents peuvent être préparés simultanément car il n’y a aucun transfert de goûts

Le show Cuisson

Éclairage du p Possibilité de Livré avec un d'un appareil Zone de stock Hygiène renfo 4 bacs de sto Construction Aspiration mo Tiroir de récu Compatible av

Code Référence Contenance Au pas de Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Sauteuse multi-fonctions avec ou sans pression Code Référence Contenance Surface Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985240

985200

985241

985242

SMB 60 G MULTI 150 L 60 dm2 1700x900x900 mm 29 kW gaz

SMB 80 G MULTI 200 L 80 dm2 2000x900x900 mm 38 kW gaz

SMB 60 E MULTI 150 L 60 dm2 1700x900x900 mm 21,6 kW 400 V tri

SMB 80 E MULTI 200 L 80 dm2 2000x900x900 mm 28 kW 400 V tri

21 341,00

23 800,00

19 598,00

21 812,00

980307

980308

SE14 4x GN 1/1 65 mm 720x795x1430 mm 24 kW 400 V tri

SE24 8x GN 1/1 65 mm 1200x795x1430 mm 36 kW 400 V tri

19 755,00

30 612,00

Code Référence Equipement Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Four à

Marmite multi-fonctions Construction extérieur inox 316 sur toute la hauteur Construction cuve inox AISI 316 Cuve double enveloppe vapeur pression 1 Bar Cuve : polissage Polymiroir assure une meilleure résistance à la corrosion lors de la cuisson de produits acides Température de 0 à 123°C Réglage par thermostat 7 positions Résistance blindée Remplissage automatique de la double enveloppe Indicateur de niveau de remplissage Sécurité manque d’eau Robinet de remplissage eau chaude / eau froide Couvercle équilibré tout Inox Basculement électrique pour les capacités 40 à 200L Basculement hydraulique pour les 300 et 400 L Solution “mobile” possible sur socle à roulettes en option jusqu’à 200 L Robinet de vidange (en option)

Les

• Éch (sau • Cha • Join • Dou

Produits

Existe en version CULINO et PROVENO 2G commande déporté Tableau de commande électronique par touches sensitives. Traçabilité HACCP. Mémorisation des recettes et des phases de cuissons. Programme de cuisson de nuit - basse température. Refroidissement direct en eau de réseau ou centre d'eau glacée...

• Rapidité de chauffe grâce à la double enveloppe vapeur 1 Bar soit 123°C sur toute la hauteur de la cuve. • Modèle VIKING Fonctionnement simple par commande électromécanique.

Marmite multi-fonctions avec brasseur Code Référence Contenance Cuve Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

985660

985661

985662

985663

985664

985665

985666

985667

VIKING COMBI 40 40 L ronde double enveloppe vapeur 1047x650x902 mm 9,75 kW 400 V tri

VIKING COMBI 60 60 L ronde double enveloppe vapeur 1047x650x902 mm 11,25 kW 400 V tri

VIKING COMBI 80 80 L ronde double enveloppe vapeur 1154x750x902 mm 12,75 kW 400 V tri

VIKING COMBI 100 100 L ronde double enveloppe vapeur 1154x750x902 mm 16,75 kW 400 V tri

VIKING COMBI 150 150 L ronde double enveloppe vapeur 1360x920x902 mm 21,5 kW 400 V tri

VIKING COMBI 200 200 L ronde double enveloppe vapeur 1360x920x902 mm 31,5 kW 400 V tri

VIKING COMBI 300 300 L ronde double enveloppe vapeur 1560x1165x902 mm 41,5 kW 400 V tri

VIKING COMBI 400 400 L ronde double enveloppe vapeur 1560x1165x1050 mm 57,6 kW 400 V tri

20 177,85

20 879,25

22 083,60

22 437,45

27 511,05

30 954,00

36 690,15

47 252,10

Marmite multi-fonctions sans brasseur Code Référence Puissance Énergie Prix Ht

985670

985671

985672

985673

985674

985675

985676

985677

VIKING 40 9 kW 400 V tri

VIKING 60 10,5 kW 400 V tri

VIKING 80 12 kW 400 V tri

VIKING 100 16 kW 400 V tri

VIKING 150 20 kW 400 V tri

VIKING 200 30 kW 400 V tri

VIKING 300 40 kW 400 V tri

VIKING 400 57,6 kW 400 V tri

12 456,15

12 848,85

13 977,00

14 695,00

19 713,00

22 416,00

30 120,00

42 167,00

- D132 -

Chauffage ven Construction Canal d'air po température d Fermeture de Résistances b Commandes é Température r Minuterie rég Espace entre

Code Référence Capacité Dimensions Poids Puissance Énergie Prix Ht

Show-cooking Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les clients et créer des animations, même dans des endroits clos : Cuisson au wok, Brunch, grillades sur plancha, etc.

Éclairage du plan de travail à l'aide d'une rampe LED. Possibilité de travailler avec jusqu'à 3 appareils de cuisson simultanément. Livré avec un ensemble amovible, bloc tiroir et planche à découper, en substitut d'un appareil et 1 rehausse pour plaque à induction TEC. Zone de stockage sous plan de travail pour la platerie ou des appareils non utilisés. Hygiène renforcée grâce à l'accès facile au nettoyage et les angles arrondis. 4 bacs de stockage pour aliments GN1/9 fournis. Construction en acier inox. Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables. Tiroir de récupération des graisses accessible en façade. Compatible avec la gamme d'appareils à induction posable Tecnox.

Code Référence Equipement Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

975164 VISIO 3P/1

Les

3 postes 1500x756x1266 mm 11 kW 400 V tri

8 894,00

Produits

• Extraction incorporée avec traitement de l'air. • Visibilité du plan de travail depuis le côté client. • Filtres facilement accessibles pour faciliter l'entretien. • Transport aisé grâce aux 4 roulettes dont 2 avec frein.

Four à convection

Les

Produits

• Échelles compatibles GN 1/1 et 600x400 fixes démontables. (sauf modèles GN 2/3) • Chambre avec angles arrondis. • Joint en silicone placé sur le dormant. • Double vitrage ouvrant pour faciliter le nettoyage.

85667

G COMBI 400 400 L ronde veloppe vapeur 165x1050 mm 7,6 kW 00 V tri

252,10

85677

ING 400 7,6 kW 00 V tri

167,00

Chauffage ventilé. Construction inox. Canal d'air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure. Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage. Résistances blindées. Commandes électromécaniques. Température réglable de 50 à 280°C. Minuterie réglable de 0 à 120 minutes, ou position infinie. Espace entre niveaux : 74 mm.

Code Référence Capacité Dimensions Poids Puissance Énergie Prix Ht

985563 ME423

975966 ME523

975967 ME4

975968 ME5

975969 ME7

975970 ME10

4 niveaux GN 2/3 650x600x530 mm 24 kg 2,6 kW 230 V mono

5 niveaux GN 2/3 600x700x600 mm 53 kg 4,8 kW 230 V mono

4 niveaux GN 1/1 / 600x400 mm 870x730x530 mm 64 kg 6,3 kW 230 V mono / 400 V tri

5 niveaux GN 1/1 / 600x400 mm 870x730x600 mm 75 kg 6,3 kW 230 V mono / 400 V tri

7 niveaux GN 1/1 / 600x400 mm 870x730x780 mm 110 kg 9,6 kW 400 V tri

10 niveaux GN 1/1 / 600x400 mm 870x730x980 mm 140 kg 12,6 kW 400 V tri

1 510,00

2 515,00

2 710,00

2 804,00

3 714,00

4 138,00

- D133 -

GRANDE CUISINE

Cuisson

Pizzeria / Boulangerie

Gamm

Température Montée en te Construction Sole en pierre Panneau de c Réglage indép Indicateur de Oura Éclairage inté Interrupteur g supplémentai Porte vitrée e Thermomètre Four à poser

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fo u r à s o l e Gamme i DECK

Température de cuisson max. 450°C Montée en température à 350°C : 40 mn Construction extérieur inox AISI 304 Éclairage intérieur Porte vitrée en verre trempé Thermomètre de contrôle Four à poser sur étuve équipée de roulettes avec jeux de glissières ou support sans glissières livré démonté.

Les

Gamm

Température Montée en te Construction Moufle entièr Sole brique ré Panneau de c Réglage indép Indicateur de Oura Éclairage inté Interrupteur g Économiseur Timer d’allum Four à poser four équipée

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Produits

• Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l'isolation. • Régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique (ID PM et ID PD) ou électronique (ID-M et ID-D). • Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface. • Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Gamm

Température d Construction i Réglage indép par 2 thermo c Indicateur de Four ‘’froid’’ p Tapis transpor continue et vit Four à poser s

966100

966101

966102

966103

ID PM 60.60 1 chambre 610x660x140 mm 4 pizzas 850x840x360 mm 4,2 kW 400 V tri

ID-M 60.60 1 chambre 610x660x140 mm 4 pizzas 850x920x390 mm 4,2 kW 400 V tri

ID PD 60.60 2 chambres 610x660x140 mm 2 x 4 pizzas 850x840x660 mm 8,4 kW 400 V tri

ID-P 60.60 2 chambres 610x660x140 mm 2 x 4 pizzas 850x920x688 mm 8,4 kW 400 V tri

2 120,00

2 847,00

3 387,00

4 481,00

Code Référence Nb de chambre Chambre Production ø pizza Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

- D134 -

rie

Gamme P60E-P80E Température de cuisson max. 450°C Montée en température à 350°C : 40 mn Construction extérieur inox AISI 304 Sole en pierre réfractaire sablée Panneau de commande électronique Réglage indépendant voûte et sole Indicateur de la température d’enceinte Oura Éclairage intérieur Interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire Porte vitrée en verre trempé Thermomètre de contrôle Four à poser sur étuve ou support équipé de roulettes

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

966110

966111

966112

966113

P60E1-A 1 chambre 605x830x180 mm 4 pizzas 970x1541x720 mm 7,9 kW 400 V tri

P80E1-C 1 chambre 805x1250x180 mm 8 pizzas 1170x1941x720 mm 11 kW 400 V tri

P60E2-A 2 chambres 605x830x180 mm 2 x 4 pizzas 970x1541x1090 mm 8,4 kW 400 V tri

P80E2-C 2 chambres 805x1250x180 mm 2 x 8 pizzas 1170x1941x1090 mm 8,4 kW 400 V tri

5 619,00

6 306,00

10 012,00

11 217,00

Les

Produits

• Chambre de cuisson entièrement calorifugée haute densité, en tôle aluminée. • Optimisé pour plaques 600x400 mm.

Gamme AMALFI Température de cuisson max. 350°C Montée en température à 350°C : 90 mn Construction extérieur inox AISI 304 Moufle entièrement en pierre réfractaire Sole brique réfractaire Panneau de commande électronique Réglage indépendant voûte et sole Indicateur de la température d’enceinte Oura Éclairage intérieur Interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire Économiseur d’énergie Timer d’allumage Four à poser sur étuve ou support équipé de roulettes. Porte du four équipée d’une vitre en verre trempé

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Les

Produits

• Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire calorifugée haute densité. • Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la pierre de la voûte et de la sole.

966120

966121

966122

966123

966124

966125

AMALFI 1 A/P 1 chambre 650x1035x180 mm 6 pizzas 1020x1650x650 mm 7,1 kW 400 V tri

AMALFI 1 B/P 1 chambre 950x735x180 mm 6 pizzas 1320x1350x650 mm 7,1 kW 400 V tri

AMALFI 1 C/P 1 chambre 950x1040x180 mm 9 pizzas 1320x1650x650 mm 9,6 kW 400 V tri

AMALFI 2 A/P 2 chambres 650x1035x180 mm 6 pizzas 1320x1650x1050 mm 7,1 kW 400 V tri

AMALFI 2 B/P 2 chambres 950x735x180 mm 6 pizzas 1320x1350x1050 mm 7,1 kW 400 V tri

AMALFI 2 C/P 2 chambres 950x1040x180 mm 9 pizzas 1320x1650x1050 mm 9,6 kW 400 V tri

8 582,00

8 799,00

9 177,00

15 488,00

15 895,00

16 571,00

Gamme T75/T97

Température de cuisson max. 350°C Construction intérieur/extérieur inox AISI 304 Réglage indépendant voûte et sole par 2 thermo couples Indicateur de la température d’enceinte Four ‘’froid’’ pour une sécurité accrue Tapis transporteur extractible en fil d’acier inox à rotation continue et vitesse réglable Four à poser sur support

Code Référence Nb de chambre Chambre Production ø pizza Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

966084

966130

T75E/T 1 chambre largeur 740 mm 48 pizzas/h jusqu'à ø 500 mm 1792x1262x560 mm 16,55 kW 400 V tri

T97E/T 1 chambre largeur 990 mm 108 pizzas/h jusqu'à ø 500 mm 2042x1511x560 mm 22,55 kW 400 V tri

16 252,00

18 673,00

Les

Produits

• Tableau électrique extractible pour un entretien facilité. • Accès aisé aux résistances de chauffe grâce aux volets latéraux.

Les

Produits

• Gestion électronique avec fonctions programmables et visualisation graphique par cristaux liquides. • Possibilité de superposer 1, 2 ou 3 chambres. • Système de contrôle TRIAC.

- D135 -

Pétrin

Fo u r à p i z z a Gamme HP Température de fonctionnement 50-320°C. Alarme fin de cycle. Minuterie de 60 minutes et mode continu.

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Modèle à pos Équipé d’une Spirale, grille Minuterie Contrôle méc Micro interru Livré avec rou

Gamme X4/36-X44/36 Régulation indépendante de la sole et de la voûte. Température de fonctionnement 50-500°C. Plan de cuisson réfractaire.

Pizza ø350 mm

890526

890527

HP-133 1 chambre 405x360x80 mm 1 pizza 535x535x261 mm 2 kW

HP-233 2 chambre 405x360x80 mm 2 pizzas 535x535x390 mm 3 kW

495,00

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

957300

957302

X4/36 1 chambre 720x720x140 mm 4 pizzas 1010x850x420 mm 6 kW 400 V tri

X44/36 2 chambres 720x720x140 mm 8 pizzas 1010x850x750 mm 2x 6 kW 400 V tri

1 177,00

1 830,00

957310

957312

Code Référence Capacité (kg) Tête Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Façon

Façonneuse à Modèle à pose Châssis inox Protection rou Panneau de co (sauf modèle Rouleaux en p Entraînement Réglage de l’é

Support Code Pour four Prix Ht

695,00

Gamme Pyralis Les

X4/36

X44/36

239,00

Produits

• Façade en acier e corps pré-peint • Chambre en inox • porte équilibrée avec vitte • Résistance blindée en acier Thermostat de sécurité

Code Référence Nb de chambre Chambre Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

957313

957314

M4 1 chambre 700x700x150 mm 1090x1010x430 mm 6,6 kW 400 V tri

M8 2 chambres 700x700x150 mm 1090x1010x750 mm 13,2 kW 400 V tri

1 820,00

3 160,00

Version "S" Code Pour four Prix Ht

975165

975166

298,00

596,00

Réfractaires sur la voûte avec résistances à vue et réfractaires sur la sole avec chauffage "ACTIVESTONE".

Code Référence Diamètre pizza Nb de rouleau Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Les

Livré

Gamme Entry Max

Gamme Flame

Contrôle mécanique. Porte avec vitre. Lumière chambre. Sole en briques réfractaires

Pizza ø330 mm

Les

Produits

Flame 6 Code Référence Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

957070

957072

ENTRY 4 MAX 700x700x150 mm 4 pizzas 990x920x380 mm 5,6 kW 400 V tri

ENTRY 8 MAX 700x700x150 mm 8 pizzas 990x920x658 mm 11,2 kW 400 V tri

1 154,00

1 960,00

Support Code Pour four Prix Ht

957071

957073

298,00

298,00 - D136 -

Code Référence Nb de chambre Chambre Nb pizzas Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

957225 FLAME 6 1 chambre 700x1050x150 mm 6 pizzas 1130x1590x470 mm 5,6 kW 230 V mono / gaz

4 306,00

• Superposable 2 pièces • Température de cuisson 350 à 400°C • Temps de montée en température max. : 30 mn

Construction extérieur inox AISI 304 Sole à briques réfractaires Panneau de commande mécanique Réglage indépendant voûte et sole Indicateur de température d’enceinte

Façonneus

Code Référence Diamètre pizza Nb de rouleau Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

400°C ature max. : 30 mn

Pétrin Modèle à poser sur sol Équipé d’une grille de protection Spirale, grille, coupe-pâte et cuve en inox Minuterie Contrôle mécanique Micro interrupteur de sécurité Livré avec roulettes

Code Référence Capacité (kg) Tête Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Les

Produits

Les pétrins avec vitesse variable (VS - avec inverter) montent un moteur triphasé. Le moteur est protégé des surcharges de tension et il est moins sollicité. La machine avec inverter est plus silencieuse.

957140

957141

957145

957146

IF22 18 kg tête fixe 400x690x630 mm 3 kW 400 V tri

IF33 25 kg tête fixe 440x830x720 mm 4,5 kW 400 V tri

IR33 VS 25 kg tête soulevable 460x840x730 mm 6 kW 230 V mono

IR42 VS 38 kg tête soulevable 490x860x730 mm 4,5 kW 230 V mono

1 340,00

1 590,00

2 390,00

2 536,00

Façonneuse Façonneuse à froid Modèle à poser sur table Châssis inox Protection rouleaux Panneau de commande digital (sauf modèle mono-rouleau) Rouleaux en plastique alimentaire Entraînement par courroie Réglage de l’épaisseur de la pâte

Code Référence Diamètre pizza Nb de rouleau Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Les

Produits

Production 800/h

957042

957080

957082

957083

957084

M35A ø 140 à 340 mm mono rouleau 500x400x450 mm 3 kW 230 V mono

M42A ø 260 à 400 mm 2 rouleaux 570x400x450 mm 4,5 kW 230 V mono

RM32A ø 140 à 310 mm 4 rouleaux 430x500x690 mm 6 kW 230 V mono

RM42A ø 260 à 400 mm 4 rouleaux 530x530x790 mm 4,5 kW 230 V mono

RM42TA ø 260 à 400 mm 4 rouleaux 530x530x790 mm 4,5 kW 230 V mono

936,00

1 040,00

1 140,00

1 340,00

1 400,00

Formeuse

Produits

Livré avec pédale Modèle à poser sur table Châssis inox Grille de protection Panneau de commande mécanique avec thermostats digitaux Plan des disques en acier inox AISI 304 Conformes aux normes RoHS Fond des disques en aluminium avec résistances intégrées

Les

Produits

Production 200/h

Façonneuse avec pédale Code Référence Diamètre pizza Nb de rouleau Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

957305 S42/A ø 260 à 420 mm 2 couples de rouleaux 555x382x750 mm 3 kW 230 V mono

800,00

Code Référence Plateau sup. Plateau inf. Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

957088

957089

PF33 ø 320 mm ø 330 mm 470x590x830 mm 3 kW 400 V tri

PF45 ø 440 mm ø 450 mm 550x670x890 mm 4,5 kW 400 V tri

4 276,00

5 408,00

- D137 -

Diviseuse peseuse Code Référence Production Capacité Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

951011 DAE 60/600 40 pâtons/min 565x1640x1350 mm 3 kW 400 V tri

14 590,00

Les

Code Référence Production Capacité Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

951020 S 250 20 à 40 pâtons/min 1300x1260x2520 mm 3 kW 400 V tri

15 279,00

• Bouleuse à tuile réglable adaptable à différentes dimensions de pièce. • La conception monobloc de l’ensemble tambour-piston réduit au minimum les dépenses d’entretien.

Diviseuse peseuse volumétrique, grande précision de découpe (système de piston marche arrière). Trémie ouverte en téflon de 40 Kg (option jusqu’à 200 Kg).1 Programmation du débit et poids de pâtons souhaités (compte pâtons digital). Optimisation de la production (gain de temps) et respect de la qualité. Variateur de vitesse. Grande régularité. Système de bouleuse réglable manuellement. Matériel sur roulettes.

Les

La détente statique diminue la tension de la pâte et permet d’obtenir un produit de grande qualité. Les chambres de détente S de Salva peuvent recevoir des pièces allant jusqu’à 500 g et sont entièrement compatibles avec le reste des éléments du groupe de fabrication.

Les

Produits

Diviseuse volumétrique d’absorption avec piston de recul maîtrisé pour une meilleure précision du poids. Machine équipée d’un variateur de vitesse électronique permettant de produire de 1 200 à 2 400 pièces/heure.

Chambre de repos statique

Four à

• Utilisation et programmation aisées. • Facile d’entretien. • Convient pour des espaces restreints. • S’adapte à tous types de groupe de travail • Convient à une boulangerie de min 35 Quintaux

Les

Produits

• Unif • Ouv • Verr • Nett • Ouv

Produits

• Le farineur électrique qui équipe de série tous les modèles empêche la pâte de coller. Mouvement automatisé commandé électroniquement.

Structure en acier avec peinture époxy. Système de contrôle de l’humidité. Dépose partielle ou totale. Système de ventilation et lecture de la température. Tapis de sortie droite/gauche

Construction Cuisson par v de turbines Microprocess programmes Touche ECO Éclairage halo Porte froide v Capacité pour niveaux et des 800 x 460 mm (aussi 800 x 4 ou 600 x 400

Façonneuse verticale Code Référence Capacité Dimensions Poids Puissance Énergie Prix Ht

Conçue de façon à pouvoir pré-étirer, former et allonger progressivement et uniformément les pâtons dans un processus continu et automatique jusqu’à une longueur maximale de 70 cm.

Les Code Référence Production Capacité Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

951012

1100x1110x1600 mm 3 kW 400 V tri

9 535,00

Produits

F 700 S 45 pâtons/min

• Composants surdimensionnés pour une fiabilité plus élevée. • Réglage rapide et précis. Tous les boutons sont à portée de la main.

Four m

Commande de réglage. Centrage des pâtons. Façonneuse sur châssis avec roulettes. Largeur d’utilisation : 70 cm. Rouleaux en acier massif avec bouts coniques. Tapis de sortie.

Chambre de fermentation CONSTRUCTION :

Intérieur / Extérieur en acier laqué blanc Angles intérieurs arrondis Structure démontable

Code Référence Porte Capacité Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

951022 FC SR 120 T 1 porte pleine 1260x1640x2310 mm 3 kW 230 V mono

7 816,00

Les

Module EM-

Produits

Intérieur/extérieur inox AISI 304 Structure monocoque Groupe tropicalisé 2 condenseurs avec double ventilateurs

Code Référence Porte Dimensions Int. Dimensions Ext. Puissance Énergie Prix Ht

951028 FC-22 1 porte vitrée 72 mm 520x810x2170 mm 3 kW 230 V mono

6 071,00

951060

• Chambre prévue pour la fermentation des produits en pate fraîche et surgelé • Travail en direct ou programmable • Groupe refroidisseur (baisse de température totale à - 3°C en moins de 3 h) • Groupe chauffant avec résistances électriques blindées.

FROID :

Froid ventilé Température de -5 à +40°C Température ambiance +35°C Isolation polyuréthane (ép. 70 mm) Gaz R404A

Les

FROID :

951061

Étuve 951042

Produits

Groupe logé tropicalisé Froid ventilé Température de -3 à +40°C Température ambiance +40°C Isolation polyuréthane (ép. 50 mm) Gaz R404A Évaporateur traité anti-corrosion Dégivrage automatique Bac de récupération des eaux de dégivrage Réglage température par thermostat électronique Affichage digital Alarme température Blocage en fin de programme Interrupteur Marche/Arrêt Joint magnétique démontable Porte double vitrage Armoire sur roulette - D138 -

c 1

Base / Dess

Évaporateur traité anti-corrosion Dégivrage automatique Réglage température par thermostat électronique Affichage digital Alarme température Interrupteur Marche/Arrêt Système d’humidificateur intégré (vapeur humide) Éclairage intérieur (en option)

Armoire de fermentation Iverpan CONSTRUCTION :

Fabrication in Réglages indé Résistance cé Panneau de c Oura, minuter Système d'ec

• Programmation chaud et froid, ou travail en direct. • Le microprocesseur de contrôle permet de programmer et de contrôler la fermentation, phase de repos , humidité jusqu’à 90%, heure d’enfournement et visualisation du programme en cours. • Mémoire de sécurité en cas de coupure de courant. • Programmation simplifié : visualisation sur tableau.

C 1

es.

Four à convection Les

Construction int/ ext inox Turbine inox double rotation Vaporisateur haut rendement de buée Détecteur de porte : magnétique Nettoyage très aisée ,angle arrondi, Demontage support glissière Tableau touch control facile d'utilisation Très forte isolation thermique

Produits

ints. e travail n 35 Quintaux

• Uniformité de cuisson. • Ouverture du tirage programmable avec le panneau. • Verre triple isolation : minimise les pertes d'énergie. • Nettoyage facile • Ouverture sans outils.

Les

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

15 niveaux 1000x1559x2120 mm 580 kg 32 kW 400 V tri

951092 KX5/10 PREMIUM

951040 K9/10 STANDARD

5 niveaux 400x600 mm 915x1059x535 mm 7,5 kW 400 V tri

9 niveaux 400x600 mm 915x1059x1070 mm 14,5 kW 400 V tri

Code Référence Capacité Prix Ht

15 434,00

6 080,00

8 072,00

951068 KXS-20/10

951041 KXS-10/10

10 niveaux

688,00

632,00

Base / Dessus EM/02 951061

Étuve 951042

Base + dessus pour module EM

• Touche ECO (arret automatique). • 10 programmes.

PU/HT

4 005,00 1 PU/HT

1 580,00 1 PU/HT

Capacité 2X6 plaques 400X600 mm 1317x914x706 mm - 1 kW

2 404,00 1

Four boulanger Code Référence Capacité Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

Fabrication int/ext inox Réglages indépendant voute /sole et bouche Résistance céramique : excellente homogénéité de cuisson Panneau de commande digital Oura, minuterie de 0 à 99 h Système d'economiseur d'energie

capacité 2X6 plaques 400X600 mm 1317x1140x315 mm - 4,9 kW

475,00 1

Support

Four modulaire à sole

951060

PU/HT

615x110x160 mm

Produits

• Touche ECO (arret automatique). • touche ECU ( maintien température). • 100 programmes , 10 phases, pictogrammes. • Téléchargement de programmes. • Gestion de chargement partiel

951075 K-15+H/03

Module EM-20/02

951098

Les

Construction inox Cuisson par ventilation au moyen de turbines Microprocesseur électronique 8 programmes Touche ECO Éclairage halogène Porte froide vitrée Capacité pour un chariot de 15 niveaux et des plaques jusqu’à 800 x 460 mm (aussi 800 x 400 mm ou 600 x 400 mm).

Code Référence Capacité Dimensions Poids Puissance Énergie Prix Ht

Hotte KXC

- D139 -

951043 LXP-31 3 étages 4,6 m2 1292x2394x2010 mm 41,7 kW 400 V tri

26 403,00

Les

Produits

• 1 voie 700 profondeur. • Profondeur utile de la dalle : 1908 mm. • Porte relevante démontable. • Autel inox

GRANDE CUISINE

Cafeterie

Cafeterie / Snacking

Toaste

Les

• Allum pas d • Résis et dif

Code Référence Capacité Étages Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Construction

Four micro-ondes

Toaste Les

Construction intérieur/extérieur inox 18/10. Réglage de chauffe 9 positions. Plateau rotatif en verre ø315 mm. Minuterie 30 mn. Signal de fin de cuisson

Capacité GN 2/3

• Régu tube inter du p • Grâc Toas • Très ils so

Construction intérieur/extérieur inox 18/10. Plateau rotatif en verre ø315 mm. Minuterie digitale pré programmée. Durée du cycle 1 mn, + 30 sec. par appui supplémentaire jusqu’à 3 mn max. Bouton marche/arrêt. Affichage digital. Sonnerie en fin de cycle. Éclairage intérieur.

Intérieur/façade inox / extérieur époxy. Plateau tournant. Éclairage intérieur. Minuterie pré programmée. Bouton marche/arrêt. Durée du cycle 1 mn, + 15 sec. par appui supplémentaire jusqu’à 3 mn max. Sonnerie en fin de cuisson.

Code Référe

Capac

Grande cavité. Extérieur et intérieur inox. 5 niveaux de puissance. Système à double magnétron de répartition des ondes par le haut pour une cuisson homogène.

Commande digitale et affichage digital. Bouton 30 secondes. 20 programmes enregistrables. Éclairage intérieur. 5 niveaux de puissance (170, 330, 550, 770 et 1100 W).

Four à micro-ondes/grill - Inox Code Référence Contenance Dimensions ext. Dimensions int. Puissance Énergie Prix Ht

Commande et affichage digital. Touche 20 secondes. Touche pour double quantité. Plusieurs étapes de cuisson possibles. 30 programmes enregistrables. 5 niveaux de puissance (195, 375, 750, 1050 et 1500 W). Filtre à air détachable. Fonction de rappel pour le nettoyage. Signal sonore réglable. Éclairage intérieur. Four empilable. 2 magnétrons.

1 523029 XB2611G 23 L 510x420x300 mm 300x330x200 mm 1,35 kW 230 V mono

2 523040 XB2611T 24 L 510x420x300 mm 350x350x205 mm 1,35 kW 230 V mono

3 523034 ER1043C 24 L 540x400x315 mm 350x320x210 mm 1 kW 230 V mono

4 523039 CM1099A 26 L 517x412x297 mm 336x349x190 mm 1,1 kW 230 V mono

5 523038 CM1089A 26 L 517x412x297 mm 349x336x190 mm 1,1 kW 230 V mono

6 523036 CM1529A 26 L 557x464x368 mm 370x370x190 mm 1,5 kW 230 V mono

138,00

278,00

700,00

578,00

663,00

1 405,00

Les

Four micro-ondes

• Permet de réchauffer simultanément 4 assiettes. • Fournis avec une plaque amovible (permet de réchauffer un bac GN 1/1 profondeur 100 mm volume 24 L).

Code Référence Contenance Dimensions ext. Dimensions int. Puissance Énergie Prix Ht

Produits

Four 1840. Commandes mécaniques. 4 niveaux de puissance (fort, moyen, doux et décongélation)

Étages Dimen Puissa Alimen Prix Ht

Four 1880. Commandes digitales. 16 programmes (à 3 étapes de cuisson). 4 Magnetrons.

890522

890523

221840 MÉCANIQUE 44 L 650x526x471 mm 535x330x250 mm 1,8 kW 230 V mono

221880 DIGITAL 44 L 650x526x471 mm 535x330x250 mm 1,8 kW 230 V mono

4 586,00

4 841,00

Constr indépe intérie

Toaste Les

Cet a petits obtie

Code Étages Dimen Puissa Alimen Prix Ht

Cuve et carrosserie inox. Affichage digital. 2 étages. - D140 -

Toaster rectangulaire

Les

Produits

• Allumage instantané, pas de préchauffage, pas d’odeur, pas de fumée. • Résistance en Inox : durée de vie inégalée et diffusion parfaite de la chaleur.

Code Référence Capacité Étages Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885208 GRAND CLUB 8 à 10 pièces / grille 200 à 250 pièces / h 2 niveaux 550x280x400 mm 4,2 kW 230 V mono

438,00 670,00 Construction inox. Minuterie. Résistance en inox

Toaster multi-fonctions Les

Produits

• Régulateur de chaleur, UNIQUE SUR LE MARCHE : les tubes quartz s’allument et s’éteignent par intermittence, ce qui permet de chauffer l’intérieur du produit. • Grâce au régulateur , 5 Fonctions : Cuire, Réchauffer, Toaster, Griller et Grâtiner. • Très puissant, ils permettent un gros débit et surtout ils sont très robustes.

u tournant. ée. Bouton . par appui de cuisson.

des. Touche n possibles. sance (195, le. Fonction e. Éclairage

689474 SUPER CLUB 4 à 6 pièces / grille 120 pièces / h 2 niveaux 410x275x400 mm 2,7 kW 230 V mono

Code Référence

885070

689476

885058

501

Capacité

8 à 10 pièces / grille

JUNIOR 8 à 10 pièces / grille 280 à 300 pièces / h 2 430x360x390 mm 4 kW 230 V mono

SENIOR 10 à 12 pièces / grille 480 à 500 pièces / h 2 570x360x390 mm 5,4 kW 230 V mono

Étages Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

1 570x280x280 mm 2,8 kW 230 V mono

597,00 879,00 999,00 Construction inox. 3 interrupteurs (haut, milieu et bas). 3 rampes de 4 tubes quartz indépendantes. Régulateur de chaleur. 2 plaques inox supérieur et intérieur. 2 grilles intérieurs. Minuterie.

Toaster

8 mm 0 mm W ono

Les

Produits

Cet appareil est idéal pour faire gratiner vos pains, petits pains et sandwichs. Grâce au minuteur, vous obtiendrez une couleur dorée idéale

Code Étages Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

IGITAL L 471 mm 250 mm W mono

885300

855301

1 niveau 440x245x285 mm 1,7 kW 230 V mono

2 niveaux 440x245x400 mm 3 kW 230 V mono

180,00

245,00

,00

- D141 -

Four à convection

Cuise

Les

Code Référence

951032 YXD-8A

Échelles

4 niveaux 400x600 mm

Dim. interieur Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Produits

• Chambre intérieur de cuisson émaillée • Éclairage intérieur

951031 YXD4A

460x375x360 mm 834x672x572 mm 6,4 kW 230 V mono

3 niveaux 433x333 mm pas de 70 mm 700x460x360 mm 597x618x570 mm 2,67 kW 230 V mono

1 285,00

767,00

Les

Bain m

Produits

• Poignée ergonomique • 2 moteurs

Plage de température de 50 à 300 °C. Construction inox. Porte double vitrage.Minuterie. Thermostat réglable. Ventilateurs. Fonction vapeur par injection d’eau par bouton poussoir. Raccordement eau 3/4’

Crêpière haut rendement Les

Produits

• Comprend un répartiteur • Répartition uniforme de la chaleur • Idéale pour la cuisson rapide et simple de crêpes fines

Les

Grill p

Produits

• Mobile et encastrable • Puissance supérieure permettant une utilisation en extérieur • Livré avec raclette en bois Code Référence Capacité Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885286 2 plaques ø 400 mm 860x485x240 mm 6 kW 230 V mono

VERSION ÉLECTRIQUE :

VERSION GAZ :

Résistance en spirale Plaque en fonte Température de 0 à 300°C Réglage par thermostat Voyant de contrôle

Brûleur 8 branches en étoile Bouton de réglage Thermocouple de sécurité Livré en butane propane Livré avec pochette d’injecteurs GN

672,00

Construction inox. Plaques en fonte. Température de 0 à 300°C. Réglage par thermostat. Interrupteur marche/arrêt. Voyant lumineux de sécurité

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885287

885288

1 plaque ø 400 mm ø400xht200 mm 3,6 kW 230 V mono

1 plaque ø 400 mm

336,00

369,00

ø400xht200 mm 3,6 kW gaz

Grill p

Gaufrier professionnel Les

Produits

• Plaque fonte pour obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2’30. • Permet de faire des gaufresà partir de pâte fraîche maison, de pâtons surgelés ou de gaufres surgelées précuites. • Un bac amovible inférieur récupère l’excédent de pâte facilitant ainsi le nettoyage.

Code Référence Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885290 LIEGOIS 305x440x230 mm 3 kW 230 V mono

623,00

24 alvéoles 15x18 mm. Thermostat de régulation 300°C. Voyant de contrôle. Livré avec fourchette et brosse métallique.

- D142 -

Cuiseur à riz

Les

Produits

• Livré avec un verre doseur ! Code Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

988300 ø420xht290 mm 160 W 230 V mono

105,00

Construction extérieur inox. Cuve amovible anti adhérente. Témoin lumineux de cuisson. Témoin lumineux de maintien en température. Cuisson automatique avec arrêt

Bain marie éléctrique

Code Référence Contenance Profondeur Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

ment eau 3/4’

980812 YFK0 24 L 200 mm 340x540x240 mm 1,4 kW 230 V mono

138,00

Construction inox / cuve emboutie sans soudure. Régulateur de chauffe avec sécurité thermique. Interrupteur marche/arrêt. Robinet de vidange. Thermostat réglable. Témoin lumineux

Grill plancha - Gaz

Code Surface Surface utile Puissance Alimentation Prix Ht

980760 lisse 610x410 mm 6,6 kW gaz

630,00

Plaque laminée 6 mm traitée antirouille. Carrosserie inox. Bac de récupération des graisses extractible. Soupape de sûreté

400 mm

00 mm W

Grill plancha - Electrique

Code Surface Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885305

885306

lisse 400x540x270 mm 3 kW 230 V mono

lisse 610x540x270 mm 6 kW 230 V mono

348,00

628,00

Carrosserie inox. Plaque de cuisson en acier lisse. Thermostat de 50 à 300°C. Lampes témoin. Bords relevés anti-éclaboussure. Tiroir de récupération des graisses. - D143 -

Friteuse à poser

Les

Plaqu

Produits

Les

• Construction inox 18/10. • Interrupteur marche/arrêt. • Micro switch de sécurité sur le tableau de commande. • Réglage thermostatique 50 à 190 °C. • Thermostat de sécurité de surchauffe. • Résistance en acier inoxydable. • Lampe témoin.

• Filt lav

Code Capacité Cuve Robinet Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

1 970911 6 L d'huile 8L sans robinet vidange 310x410x285 mm 2,5 kW 230 V mono

Code Capacité Cuve Robinet Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

133,00

2 970912 8,5 L d'huile 13 L sans robinet vidange 290x440x330 mm 5 kW 230 V mono

3 970913 6 L d'huile 10 L 1 robinet vidange 275x465x310 mm 3 kW 230 V mono

4 970914 10 L d'huile 16 L 1 robinet vidange 290x525x360 mm 5 kW 230 V mono

266,00

306,00

406,00

Tab

Les critères suivants ont une influence déterminante sur le résultat de la friture : - Bonne température de l‘huile et remplissage exact du panier - Matière grasse ou huile de friture d‘excellente qualité - Nettoyage quotidien de la friteuse et de l’huile de friture

Code Dime Puis Éner Prix

Corp tacti écra

Plaqu Les

Code Capacité Cuve Robinet Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

5 970915 8 L d'huile 12 L 1 robinet vidange 285x470x410 mm 3,25 kW 230 V mono

6 970900 2x8 L d'huile 2x12 L 2 robinets vidange 580x470x410 mm 2x 3,25 kW 230 V mono

252,00

448,00

Carrosserie inox. Résistances blindées Interrupteur marche / arrêt. Thermostat de sécurité. Lampe témoin. Spécial frites surgelées.

• Des • TEC • TEC Dua • Par l fonc pour gast

Friteuse à beignets

Code Réfere Induct Puissa Dimen Alimen Prix H

Cuiseur à pâtes Les

Carte récipi durée minut pour

Produits

Chauffe par une résistance directement plongée dans l’eau pour une chauffe optimale et puissante. Pas de chute de température

Planch Les

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Code Référence Capacité

883067 13144AC 18 L 600x570x470 mm 9 kW 400 V tri

Dotation Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

1 372,00

885240

CLASSIC 15 L 3 paniers 1x1/2 + 2x1/6 350x500x300 mm 3,6 kW 230 V mono

SPÉCIAL PORTION 15 L 8 paniers 1/8 350x500x300 mm 3,6 kW 230 V mono

1 075,00 1 075,00 Cuve inox AISI 316 anti corrosion. Fabrication int./ext. inox. Robinet de vidange.

Construction inox. Résistances (x2) blindées. Panier 480x290 mm à fond plat. 1 zone froide

885238

- D144 -

• Rég opti • Affic opti • Surf • Tiro • Racl • Pare • Poss

Plaque & wok à induction Les

poêle trimétal

097253

ø 360 mm - 5,5 L pour wok à induction

PU/HT

126,50

Produits

• Filtre de protection des graisses lavable et démontable.

Table à induction à poser

minante sur le

Code Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

ge exact du panier nte qualité uile de friture

Wok à induction a poser

975835

Code Dimensions Puissance Énergie Prix Ht

340x445x115 mm 3,5 kW 230 V mono

336,00

Corps en acier inoxydable. Surface de chauffe en vitre schot ceram. Commande tactile. Protection contre la surchauffe. Pieds en caoutchouc. Affichage sur écran LCD.

975837 340x445x115 mm 3,5 kW 230 V mono

413,00

Corps en acier inoxydable. Surface de chauffe en vitre schot ceram. Commande tactile. Protection contre la surchauffe. Pieds en caoutchouc. Affichage sur écran LCD.

Plaque & wok à induction Les

Les

Produits

• Dessus en inox et bol en vitrocéramique de 6 mm. Cette construction permet une meilleure résistance aux chocs et limite les risques de casse du dessus. • Inducteur de 280 mm qui épouse la forme du wok. • Rayon de courbure du bol de 210.7 mm.

• Dessus en verre vitrocéramique de 4 mm. • TEC : Plaque monofoyer. • TEC2P : Plaque double foyers avec fonction Dual Cooking Concept. • Par l’intermédiaire d’une touche dédiée, cette fonction permet l’usage simultané des 2 foyers pour l’emploi de grands plats ovales ou de type gastro.

Code Réference Inducteur Puissance Dimensions Alimentation Prix Ht

966133

966134

975168

975169

TEC 3000 ø 280 mm 3 kW 392x526x95 mm 230 V mono

TEC 3500 ø 280 mm 3,5 kW 392x526x95 mm 230 V mono

TEC2P 3500 2 x ø 180 mm 3,5 kW 392x526x95 mm 230 V mono

TECW 3500 ø 280 mm 3,5 kW 392x526x195 mm 230 V mono

1 200,00

1 535,00

1 390,00

1 895,00

Carter en inox AISI 304 pour un design épuré et un nettoyage aisé. Clavier incliné pour éviter tout contact avec le récipient. Réglage fin de 20 positions pour une précision optimale (pour la pâtisserie notamment). Minuterie d’une durée de 99 minutes avec signal sonore et visuel en fin de cycle. Affichage digital du niveau de puissance et de la minuterie. 1 touche programmable et mémorisable pour une efficacité optimale (sauf TEC2P). Touches capacitives pour un confort d’utilisation, une étanchéité parfaite et une fiabilité exceptionnelle.

Plancha à induction Les

Produits

• Réglage fin de la température pour une précision optimale. • Affichage digital de la température pour une efficacité optimale. • Surface de cuisson de 297x363 mm. • Tiroir de récupération des jus amovible. • Raclette fournie. • Pare graisse en inox amovible en accessoire. • Possibilité de programmer 1 température.

Code Réference Inducteur Puissance Dimensions Alimentation Prix Ht

975170 TECG 3000 ø 280 mm 3,5 kW 392x526x195 mm 230 V mono

2 840,00

Carter en inox AISI 304 pour un design épuré et un nettoyage aisé. Clavier incliné pour un plus grand confort d’utilisation. Surface de cuisson en matériau composite haute performance (conforme à la norme alimentaire). Touches capacitives pour un confort d’utilisation, une étanchéité parfaite et une fiabilité exceptionnelle.

- D145 -

Plancha - Plaque hamburger

Chauff Les

Code Référence Surface Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

• Seu sau évit Le • Ma opa • La r l’alu rés dur tou afin

885250

880065

885251

885206

23012 lisse 350x360x200 mm 2,25 kW 230 V mono

23012R rainurée 350x360x200 mm 2,25 kW 230 V mono

23032 lisse 730x360x200 mm 4,5 kW 230 V mono

23102 lisse / rainuée 550x330x200 mm 2,2 kW 230 V mono

684,00

1 583,00

860,00

Code Référ Capa Plots Dime Puiss Alime Prix H

Chauffe par 1 ou 2 résistances blindées suivant le modèle. Plaque en fonte 20 mm

Grill panini

Fabric

Les

Chafin

Produits

• Unique sur le marché : les grills sont équipés d’une chaîne, ce qui facilite la manipulation et surtout évite une intervention technique pour le changement d’un ressort par exemple. • Forte accumulation de la chaleur grâce à la fonte pleine (12 mm) = Économie d’énergie et Puissance (Débit Important) • Câblage en 2.5

Code Référence Capacité Surface Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Système de

885210

885230

885212

885231

PANINI PM 2 paninis rainuré 260x460x500 mm 2,2 kW 230 V mono

PANININPM 2 paninis lisse 260x460x500 mm 2,2 kW 230 V mono

PANINIGM 3 paninis rainuré 380x550x650 mm 3 kW 230 V mono

PANININGM 3 paninis lisse 380x550x650 mm 3 kW 230 V mono

042701 980702 000855

g g r

Les résistan Vous pouvez un système d

651,00 651,00 898,00 898,00 Température de 30 à 300°C. Construction inox. Résistance blindée. Plaques en fonte 12 mm

Grill panini

Les

Produits

• Plaques chauffantes grande dimension

Les

Pas d

Cha Code Référence Plaque Surface Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885008 GH811EA

885009 GH813A

simple rainuré 410x300x210 mm 2,2 kW 230 V mono

double rainuré 570x300x210 mm 3,6 kW 230 V mono

264,00

516,00

Code Référe Conte Couve Dimen Alime Prix H

Construction inox. Plaques de cuisson hautes et basses rainurées. Robuste et en CNS. Plaques de cuisson en fonte pour une chaleur optimale. Thermostat réglable de 50 à 300°C. Lumière de contrôle de préchauffage. Lumière de contrôle intérieure/extérieure. Support de récupération des matières grasses.Brosse de nettoyage incluse aques simple : 340x220 mm. Plaques double : grille inférieure 470x230 mm, grille supérieurs 210x210 mm.

- D146 -

Const poign inox a régula

Chauffe saucisse Les

Les

• Seul bac à eau en inox du marché, les saucisses étant un aliment acide, cela évite que le bac soit percé. Le couvercle est aussi en inox. • Manchon en verre = le bol ne devient pas opaque avec le temps et ne se raye pas. • La résistance est moulée dans de l’aluminium qui permet de protéger la résistance blindée, ce qui lui donne une durée de vie inégalée et de restituer toute la chaleur stockée dans les plots afin que le pain soit chaud.

Code Référence Capacité Plots Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Produits

• Machine à hot-dog électrique • 3 piques chauffe-pain en acier inox • Cylindre en verre pour réchauffer les saucisses et les maintenir au chaud

689484

Code Plots Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

17012 40 pièces 4 plots 310x325x460 mm 800 W 230 V mono

884904 3 plots 467x300x385 mm 700 W 230 V mono

Construction inox. Couvercle et panier à saucisses en inox Interrupteur marche / arrêt.Voyant de contrôle. Réglage thermostatique. Bol pyrex.

308,00

562,00

Fabrication inox. Température max. 110°C. Résistance blindée.

Chafing dish Chafing dish - Électrique 003189

Code Référence Contenance Couvercle Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Système de chauffe

PU/HT

042701 980702 000855

1,14 72 20,30 1 40,00 1

gel de chauffe - 225 g - éthanol gel de chauffe - seau 4 kg résistance électrique sans thermostat

X83189 GN 1/1 couvercle amovible 662x450x335 mm 1 kW 230 V mono

180,00

Les résistances s’adaptent sur tous les chafing dish ci-dessous. Vous pouvez ainsi opter pour un système de chauffe électrique ou un système de chauffe par gel.

Les

Produits

Pas de fumée !

Les

Chafing dish - Alcool gélifié Code Référence Contenance Couvercle Dimensions Alimentation Prix Ht

YFC13 GN 1/1 couvercle amovible 625x353x345 mm alcool gélifié

82,00

Construction inox.Cadre support inox avec 2 poignées. Bac inox à eau prof. 100 mm. Bac inox aliments prof. 65 mm. 2 brûleurs avec régulateur de chaleur

e de contrôle inférieure

Produits

000850

Couvercle rotatif “Roll Top”

Les

Produits

• Couvercle rotatif “Roll Top” • Fenêtre

Chafing dish - Alcool gélifié ou résistance électrique Code Référence Contenance Couvercle Dimensions Alimentation Prix Ht

- D147 -

000851 YFL02-1

000853 DRIPLESS

GN 1/1 couvercle rotatif roll top 670x460x440 mm alcool gélifié ou résistance électrique

couvercle rotatif roll top 510x540x480 mm alcool gélifié ou résistance électrique

308,00

Chauffe frites

Réchaud / Postes frites

Visio b Les

• Idéa • Bol e • Dou • La p

Réchaud / Postes frites

PU/HT

971955

Bac GN 1/1 - ht 65 mm 330x560x500 mm - 1 kW - 230 V mono

264,00

Réchaud

PU/HT

329x643x438 mm 310x610x400 mm - 500 w - 230 V mono 422,00 1 971152 620 w - 230 V mono 268,00 1 310x610x400 mm - 620 w - 230 V mono 971114 2 ampoules 537,00 1 2 ampoules Interrupteur marche/arrêt. Pied réglable permettant de garder la nourriture en attente dans les bacs avec un accès sur les 3 côtés 971113

Construction inox. Résistance inox.Interrupteur marche/arrêt. Bac GN 1/1 Ht 65 mm

Rampes Gloray & lampes chauffantes

Plaqu Les

• La pl Poss sur la pour surfa • Plaqu resta café en va

COMPOSEZ VOTRE RAMPE CHAUFFANTE : 1- Choisissez votre rampe chauffante Gloray 2- Choisissez votre support ( en C ou en T) Rampe gloray 971100 971101 971102 971103 971104 971105 971106

PU/HT

64x15x760 mm - 660 w - 230 V mono 64x15x910 mm - 800 w - 230 V mono 64x15x1060 mm - 950 w - 230 V mono 64x15x1220 mm - 1,1 kW - 230 V mono 64x15x1370 mm - 1,25 kW - 230 V mono 64x15x1520 mm - 1,4 kW - 230 V mono 64x15x1680 mm - 1,56 kW - 230 V mono

248,00 262,00 275,00 287,00 301,00 328,00 354,00

1 1 1 1 1 1 1

Support en c

PU/HT

971131

94,00

support en c - ht 340 mm

Support en t 971109

191,00

PU/HT

971150 lampe chauffante - 250 w 971151 lampe chauffante - 250 w Couleur à préciser à la commande.

Finition aluminium. Coloris en option. Interrupteur marche/Arrêt.

Tiroir chauffant

Plaque de

Lampe chauffante

PU/HT

support en t - ht 340 mm

Pare haleine non fournis

Chauffe assiettes électrique Les

527,00 475,00

1 1

Code Référence Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

Résistance in

Plaque

Produits

1 étagère ajustable

Les

Idéale surfac Code Référence Contenance Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

971140

971142

971144

971146

HDW1 1 tiroir 749x575x279 mm 450 W 230 V mono

HDW2 2 tiroirs 749x575x537 mm 900 W 230 V mono

HDW3 3 tiroirs 749x575x794 mm 1,35 kW 230 V mono

HDW4 4 tiroirs 749x575x1051 mm 1,8 kW 230 V mono

1 914,00 3 211,00 4 507,00 Thermostat indépendant par tiroir. Sur pied ou sur roulettes. Avec ou sans bacs.

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

5 934,00

980820 2009E

980821 2011E

60 assiettes ø 320 mm 510x450x855 mm 750 W 230 V mono

120 assiettes ø 320 mm 750x460x855 mm 1,2 kW 230 V mono

525,00 637,00 Construction inox. Température de 0 à 85°C. Assiette maxi ø 320 mm - D148 -

Plaque chau 971116 971117 971118 971119 971120 971121

4 6 7 9 1 1

Base alumini thermostat

Visio buffet Les

Produits

• Idéal pour maintenir au chaud les plats en sauce, les légumes, les soupes… • Bol en verre trempé lavable en machine. • Double paroi en verre pour une isolation parfaite. • La paroi extérieure et la base restent froides. Code Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

1 755,00

Bol en verre trempé lavable en machine.Voyant lumineux de sécurité. Panneau de contrôle avec 3 boutons tactiles inox (mise sous tension et 2 boutons pré réglés pour choisir la température : 50/60 ou 80/90°C).Résistance blindée emprisonnée dans deux coquilles d’aluminium pour une diffusion parfaite de la chaleur. Poignée amovible en aluminium toilé.

PU/HT

268,00

885247 450x360x385 mm 800 W 230 V mono

les 3 côtés

Plaque de maintien au chaud vitro Les

Produits

• La plus plate du marché : 3,5 cm. Possibilité de découper directement sur la plaque. Conçues à bord rasant pour une exploitation totale de la surface de présentation. • Plaque très Design pour les hôtels, restaurants, buffets extérieurs, cafétérias, traiteurs, ... Elles mettent en valeur vos produits.

Plaque de maintien au chaud vitro PU/HT

527,00 475,00

1 1

Code Référence Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

885264

885245

885246

30012V 700x500x35 mm 600 W 230 V mono

30022 405x700x35 mm 600 W 230 V mono

30032 605x500x35 mm 600 W 230 V mono

1 520,00 1 420,00 1 420,00 Résistance incorporée dans un tissu de silicone. Surface utile : 600x400 mm. 3 boutons tactiles à led lumineuse pré-réglés pour choisir la température : 50/60°C - 70/80°C - 90/100°C

Plaque chauffante

Les

Plaque vitrocéramique

Produits

• Contrôleur de température électronique, réglable à 55°C, 65°C, 75°C, 85°C et 95°C • Portable et modulaire pour une grande fléxibilité • Chaque plaque est dotée d’un cordon de 1,80 m et d’une prise • Facile à nettoyer et à entretenir • Structure inox

Les

Produits

Idéale pour les buffets, surfaces de travail chaudes.

Plaque chauffante 971116 971117 971118 971119 971120 971121

460x500x60 mm - 272 w - 230 V mono 610x500x60 mm - 380 w - 230 V mono 760x500x60 mm - 490 w - 230 V mono 910x500x60 mm - 598 w - 230 V mono 1070x500x130 mm - 652 w - 230 V mono 1220x500x130 mm - 760 w - 230 V mono

• Température de 30 à 85°C • Voyant lumineux • Thermostat de contrôle

PU/HT

644,00 695,00 748,00 801,00 893,00 945,00

Base aluminium. Surface inox. Coloris en option. Équipé d’un thermostat

1 1 1 1 1 1

Plaque chauffante - HGSM-4060 975171

400x600x56 mm 300 w - 230 V mono - D149 -

Plaque vitrocéramique

PU/HT

416,00

910393

540x380 mm 260 W - 230 V mono

PU/HT

139,00

Laitière à bain marie inox

Perco Les

Les

Produits

Chauffage par bain marie : le lait ne colle pas ! Code Référence Contenance Tps chauffe à froid Tps chauffe à chaud Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

• Met prép

884022

884024

884025

MWR 5N 5L 18 mn 15 mn ø206xht428 mm 3,2 kW 230 V mono

MWR 10N 10 L 37 mn 30 mn ø274x424 mm 3,2 kW 230 V mono

MWR 20N 20 L 45 mn 36 mn ø346x501 mm 3,2 kW 230 V mono

Code Référe Conte Produ Ht sou Dimen Poids Puissa Voltag Prix H

715,00 1 090,00 1 410,00 Construction intérieur/extérieur inox. Chauffage par bain marie (double paroi). Robinet anti-goutte. Indicateur de niveau d’eau.

Fabric Doubl

Machine à café MLine

Chauff Code Référence Contenance Remplissage Récipient Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Les

970850

970840

970842

10502 1,8 L manuel* 2 verseuses 6 mn / verseuse 18 L/h (144 tasses) 205x380x460 mm 2,25 kW 230 V mono

10512 1,8 L manuel* 4 verseuses 8 mn / verseuse 28 L/h (224 tasses) 420x380x460 mm 3,5 kW 230 V mono

10582 2,5 L arrivée d'eau 2 thermos 8 mn / 2 thermos 36 L/h (288 tasses) 620x380x650 mm 6,3 kW 400 V tri

435,00

920,00

2 315,00

• Pour bois • Dou

Code Référen Contena Product Ht sous Eau cha tirée en Dimens Puissan Voltage Prix Ht

*Éxiste avec branchement arrivée d'eau

Construction intérieur/extérieur inox. Chauffage direct. Sécurité contre la chauffe sans eau ré-armable de l’extérieur. Voyant indicateur d’entartrage. Détecteur de présence (verseuse ou thermos). Système anti-goutte du porte filtre. Signal sonore de fin de production

Accessoires

PU/HT

884213 884030

22,00 46,00

lot de 1000 filtres à café - 90x250 mm détartrant - 48 sachets de 50 g

Constru Chauffa 1 1

Perco Les

Machine à café à conteneurs Code Référence Contenance Production Capacité café

Produits

Gamme complète : une machine pour chaque besoin. Modèles avec laitières et tirage d’eau chaude. Modèles muraux à utiliser en combinaison avec chariot et conteneurs.

Eau chaude Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

970880

970885

970886

10615 2x5L 5 L / 5 mn 30 L/h Réserve 4,2 L Capacité 22 L 770x465x695 mm 5,4 kW 400 V tri

10655 2 x 10 L 10 L / 10 mn 60 L/h Réserve 5,6 L Capacité22 L 907x465x785 mm 8,4 kW 400 V tri

10695 2 x 20 L 20 L / 14 mn 90 L/h Réserve 5,6 L Capacité22 L 1015x500x890 mm 11,4 kW 400 V tri

3 245,00

3 920,00

4 685,00

Construction intérieur/extérieur inox. Sur socle à un ou deux conteneurs transportables (5,10,20 ou 40 litres). Chauffage direct. Branchées sur arrivée d’eau. Tableau de commande avec touches digitales. Écran de visualisation. Programmateur incorporé. Sécurité de positionnement du bras d’écoulement. Signal sonore de fin de production. Indicateur d’entartrage. Sécurité contre la chauffe sans eau.

2 syst • Pour • Pour

Code Référe Conten Produc Ht sou Dimens Puissa Voltage Prix Ht

Const

Chauff Les

Produits

• Pince incluse ! • Pas d’eau à l’intérieur : TRÈS HYGIÉNIQUE !

À util résist distri Code Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

884026

884027

3 briques 270x150x240 mm 1,1 kW 230 V mono

6 briques 315x340x240 mm 2,2 kW 230 V mono

490,00

830,00

Code Référe Conte

Produ

Puissa Voltag Prix H

Livré avec 2 pinces !

Construction extérieure inox. Construction intérieur aluminium. Système bain-marie à sec. Thermostat fixe 85°C. Temps de chauffe du lait : Appareil froid : 30 mn pour 50°C / 50 mn pour 85°C. Appareil chaud : 20 mn pour 50°C / 40 mn pour 85°C.

Chauffe-briques

Les

- D150 -

Livré avec 1 pince !

Accessoires

PU/HT

884041

26,00

pince à brique inox

Indica Opéra conte

Percolateur inox - PERCOSTAR Les

Produits

• Mettre de l’eau froide, ajouter le café moulu, et brancher le courant. Le café se prépare seul et est tenu automatiquement à la température de consommation.

84025

WR 20N 20 L 45 mn 36 mn 6x501 mm 3,2 kW 0 V mono

Code Référence Contenance Production Ht sous robinet Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

410,00 ble paroi).

884206

884208

884210

884212

10403 3L 3 L / 20 mn 110 mm ø230xht385 mm 3,3 kg 1,5 kW 230 V mono

10407 6,5 L 6,5 L / 40 mn 115 mm ø230xht480 mm 3,5 kg 1,5 kW 230 V mono

10412 12 L 12 L / 50 mn 140 mm ø275xht540 mm 4,9 kg 1,5 kW 230 V mono

10417 15 L 15 L / 65 mn 140 mm ø275xht600 mm 5,2 kg 1,5 kW 230 V mono

205,00 230,00 310,00 345,00 Fabrication intérieur/extérieur inox. Chauffage par résistance au fond de la cuve Double sécurité contre la chauffe sans eau auto-réarmable.

Chauffe-eau Les

70842

Produits

10582 2,5 L vée d'eau thermos / 2 thermos (288 tasses) 80x650 mm 6,3 kW 00 V tri

• Pour la préparation des boissons chaudes :thés, infusions et des boissons à partir de produits solubles (café, lait, chocolat…) • Double paroi, isotherme Code Référence Contenance Production Ht sous robinet Eau chaude tirée en 1 fois Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

315,00

rité contre la d’entartrage. nti-goutte du

884090

970869

884086

884088

30100 3L de 20 à 90°c en 8 mn

30040 5L de 20 à 97°c en 9 mn 140 mm

30045 10 L de 20 à 97°c en 9 mn 140 mm

30050 20 L de 20 à 97°c en 9 mn 140 mm

18 L

ø280xht445 mm 2,1 kW 230 V mono

ø237xht406 mm 3,2 kW 230 V mono

ø307xht427 mm 3,2 kW 230 V mono

ø355xht515 mm 3,2 kW 230 V mono

550,00

625,00

705,00

820,00

Construction intérieur/extérieur inox. Température de 0 à 97°C. Thermostat réglable Chauffage par résistance au fond de la cuve. Remplissage manuel.

Percolateur Inox Les

Produits

2 systèmes de chauffages distincts : • Pour passer le café • Pour conserver le café chaud

70886

10695 2 x 20 L L / 14 mn 90 L/h serve 5,6 L pacité22 L 500x890 mm 11,4 kW 400 V tri

Code Référence Contenance Production Ht sous robinet Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

685,00

x conteneurs anchées sur s. Écran de ment du bras d’entartrage.

989303

989304

989305

PC187B 6,5 L 50 tasses 100 mm ø280xht480 mm 3 kW 230 V mono

PC188B 12 L 96 tasses 120 mm ø280xht550 mm 3 kW 230 V mono

PC190B 15 L 120 tasses 140 mm ø280xht600 mm 3 kW 230 V mono

138,00

224,00

217,00

Construction inox. Filtres ronds. Indicateur de quantité.

Chauffe-eau mural Les

Produits

À utiliser en combinaison avec un conteneur (isotherme ou à résistance électrique), et un porte filtre, sur un chariot pour la distribution facile du petit déjeuner. Large choix de chariots. Code Référence Contenance Production Puissance Voltage Prix Ht

vré avec 2 pinces ! PU/HT

26,00

970867 10675 10 L 60 L/h 22 L/h avec tirage eau chaude 8,4 kW 400 V tri

2 305,00

Indication de dosage du café. Programmateur . Signal sonore de fin de production . Tableau de commande avec écran LCD : menu Opérateur (PIN) et le menu. Maintenance. Compteur journalier et total . Sécurité de positionnement du bras pivotant . Détection du conteneur. Raccordement à l’eau fixe ¾” - D151 -

Distributeur grains et solubles Les

Distrib

Produits

• Écran éclairage LED • Système expresso, moulin & café incorporé • Mode économiseur d'énergie Code Référence Nb bacs

970858

970859

OPTIVEND CHOCO 1 soluble

Production

360 tasses / 40 L

Vitesse

5-10 sec. / tasse

OPTIBEAN 3 XL 1 grain - 2 solubles Grains : 144 tasses Solubles : 360 tasses Grains : 25-30 sec. / tasse Solubles : 5-10 sec. / tasse oui Grains : 1500 g Solubles : 2x850 g 402x564x790 mm 2,275 kW 230 V mono

Tirage eau chaude

non

Bacs

1x4,7 L

Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

226x490x580 mm 3,275 kW 230 V mono

1 280,00 4 175,00 Construction inox. Branchement sur arrivée d’eau. Programme de rinçage. Signal d’entartrage. Sécurité contre la chauffe sans eau

Machine à café Les

049520

Produits

Code Référence Contenance Récipient Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Temps d’écoulement 5 à 6 mn

989301

989302

RX230 1,8 L 2 verseuses 18 L/h (144 tasses) 360x195x430 mm 2 kW 230 V mono

RX330 2L thermos inox 18 L/h (144 tasses) 360x195x460 mm 1,9 kW 230 V mono

259,00

273,00

p 3

Distrib

Construction inox. Verseuse acrylique fond inox. Thermos inox. Préchauffage 6 mn. Filtres 60x250 mm.

Réchaud électrique

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

883069

883070

883071

27132S 1 plaque ø 220 mm 310x380x147 mm 2,6 kW 230 V mono

27144S 1 plaque ø 300 mm 410x490x180 mm 3 kW 400 V tri

27154S 2 plaques ø 220 mm 620x380x145 mm 4 kW 230 v 2/n/t

402,00 650,00 759,00 Construction inox. Production de chaleur par radiant électrique. Voyant de mise sous tension. Commutateur 5 positions. Minuterie.

toaster à convoyeur

Grille-pain automatique Les

Code Référence Contenance Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Tôlerie en ac Fluide frigo Compresseu

Vitrin

Produits

• 4 fentes larges pour 4 tranches épaisses ! • Éjection automatique de la tranche

Code Référence Production Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

971123

971124

975172

TM-5H 180 pièces/h 289x416x387 mm 1,6 kW 230 V mono

TM-10H 360 pièces/h 368x416x387 mm 2,3 kW 230 V mono

TQ-800 370x578x422 mm 3,3 kW 230 V mono

740,00

936,00

2 165,00

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Alimentation Prix Ht

910390 69064 4 tranches 380x340x230 mm 1,75 kW 230 V mono

54,20 Corps en inox. 3 fonctions : griller, décongeler et chauffer. 3 diodes de contrôle Livré avec cordon - D152 -

Code Référence Contenance Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Vitrage plex Bac à eau p arrêt Réglag Température

Distributeur céréales / jus de fruits

Les

Produits

901566

PU/HT

049520

plastique - double - 2x3,5 L 310xht460 mm

27,70

901567

inox - simple - 4,5 L 220x175x520 mm inox - double - 2x4,5 L 220x350x520 mm

82,87

152,50

Distributeur de boissons réfrigérées 34 Les

Fontaine à jus de fruits

inox - 8 L - 400x300x525 mm

901515

Les

Produits

Idéal pour distribuer des boissons fraîches avec ou sans pulpe telles que jus de fruits, sangria, sirop, eau, préparations à base de concentré ou de poudre,café, thé ou lait froid. Destiné aux bars, restaurants et points de restauration rapide ou à thème, pizzerias, snacks, sandwicheries. Accepte les morceaux de fruits.

Pour extraire les jus des légumes et des fruits et réaliser des cocktails de jus naturels et vitaminés !

Code Référence Production Vitesse

689375

689376

689377

34-1 1 x 12 L 190x430x545 mm 16 kg 160 W 230 V mono

34-2 2 x 12 L 380x430x545 mm 24 kg 260 W 230 V mono

34-3 3 x 12 L 570x430x545 mm 39 kg 330 W 230 V mono

655,88

917,86

1 185,92

Goulotte Poids Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Les

Produits

Code Référence Contenance Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

980825

980826

dh-260 1 niveau 500x400x280 mm 250 W 230 V mono

DH-395 2 niveaux 500x400x415 mm 250 W 230 V mono

236,00

278,00

• Ces vitrines gardent la chaleur et l’humidité ! • Vitrine chauffante en acier fin. • Idéal pour garder les produits boulangers au chaud.

Vitrage plexiglas toute surface. Acier nickel-chrome. Bac à eau pour l’humidification. Interrupteur marche/ arrêt Réglage de la température par thermostat. Température intérieur environ +65°C

281687 CEN426 40 kg/h 6300 tr/mn 1 position turbo ronde ø75 mm 4,25 kg 190x310x380 mm 3 kW 230 V mono

425,00

Bloc moteur et cuve inox. Tamis renforcé, grille avec finition satinée. (double durée de vie). Bac récupérateur amovible. Marche continue du moteur possible. 4 ventouses montées sur silent-blocs (stabilité)

Tôlerie en acier inoxydable Bac en polycarbonate incassable sans bisphénol A. Fluide frigorigène écologique R134a. Système de ventilation avant. Compresseur UH de grande qualité, très résistant

Vitrine chauffante

Centrifugeuse

Produits

Code Référence Contenance Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

PU/HT

180,00

- D153 -

Centrifugeuse Les

Bloc moteur et cuve inox Moteur asynchrone avec sécurité magnétique et frein moteur. Ejection des déchets en continu Goulotte automatique (d’auto-entrainement) brevetée (ø79 mm) Moteur industriel très puissant et silencieux

Produits

• Hauteur sous bec 200 mm permet de placer pichets et bols de blenders. • Système breveté Ezy-clean : démontage rapide sans outil panier, cuve, couvercle et poussoir amovible. • 2 tailles de panier disponibles pour fruits classiques et fibreux : grande qualité de filtration et garantie d’un jus parfait. • Large goulotte d’introduction : ø 79,5mm • Pas de découpe, gain de temps pour la préparation. • Moteur asynchrome puissant garanti 5 ans.

Les

Code Référence Contenance Production Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

1 047,98

Socle en fonte aluminium peint Cuve et bec en acier inoxydable

Les

• L’authentique presse-agrumes professionnel depuis 1954. Construit pour durer et équipé d’un moteur asynchrone robuste et silencieux. Idéal pour réaliser des jus au verre à verre. • Idéal pour les cafés, bars, hôtels, restaurants et kiosques à jus de fruits… • Livré avec 3 ogives amovibles et 1 couvercle Code Référence Production Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

689344 11

272,79

Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Blend

6,5 L 120 kg/h 1 vitesse 3000 tr/mn 235x420x505 mm 700 W 230 V mono

7,2 L 160 kg/h 1 vitesse 3000 tr/mn 235x438,3x595,9 mm 1000 W 230 V mono

1 045,00

1 360,00 Socle en fonte d’aluminium

Les

Produits

• Pratique (coupelle, cuve et ogive amovibles), performant (extraction maximum du jus) fiable (destiné à tous les professionnels) et ergonomique (facilité d’utilisation grâce à son levier) • A utiliser partout où l’on consomme du jus d’agrumes : bar à jus,boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants et collectivités… • Extrêmement rapide grâce à son système d’embrayage exclusif.

• Presse-agrumes nettoyable rapidement et facilement : enlever en un seul mouvement les différentes pièces du bol pour les nettoyer. • Corps incliné pour un meilleur écoulement et large bec pouvant accepter tous types de verres et de pichets • Livré avec 3 ogives amovibles

Code Référence Production Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

30 L/h 1500 tr/mn 200x300x350 mm 5 kg 130 W 230 V mono

Dotation

953116 J100 ULTRA

Produits

Code Référence Contenance Proodction Vitesse

953115 J80 ULTRA

Cuve en acier inoxydable Corps en fonte d’aluminium Livré avec 3 ogives pour tous les agrumes

Socle en fonte d’aluminium Cuve en polycarbonate incassable Livré avec 3 ogives pour tous les agrumes et un couvercle

Les

Produits

7,5 l 100 L/h 3000 tr/mn 260x470x450 mm 16 kg 800 W 230 V mono

Presse agrumes

Acier inoxyda Arrêt moteur Couteau régla

J100 Ultra • Hauteur utile sous bec verseur de 256 mm permettant le positionnement d'une cuve de blender. • Machine extrêmement silencieuse. • Nettoyage très facile avec passage au lave vaisselle de tous les élements en contact avec les aliments. • Fourni avec bac à résidus et trémie d'évacuation pour récupération des déchets sous le plan de travail.

689339 50

Code Référence Contenance Production Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Broye

Dotation : • Goulotte auto • Panier centrifugeur avec disque râpeur et filtre inox • Cuve en inox et bac à résidus • Ramasse gouttes

689341

Code Référence Production Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

52G 40 L/h 1500 tr/mn 205x305x490 mm 10 kg 230 W 230 V mono

399,18

689351 70 t50 L/h 1500 tr/mn 240x400x490 mm 13,5 kg 275 W 230 V mono

Code Référence Contenance Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Blend

Socle en fonte Bol sans bisp

562,70

Accessoires bar Corps inox Système anti-gouttes Réservoir de pulpe et sortie de jus directe.

Les

Produits

Fonctionne par simple pression du fruit

NOUV Mixage optimisé Plus pu 2

Broyeur à glace 6 287014

Presse-fruits électrique 1 980815 2 980693

sans levier - ø210xht260 mm 85 W - 230 V mono avec levier - 320x200x310 mm 120 W - 320x200x310 mm

Presse agrume manuel

PU/HT

36,10

69,40

3 020040 4 905402 5 905400

7 042602

PU/HT

inox 18/10 chromé - modèle ménager chromé - modèle professionnel - D154 -

15,70 49,90 92,50

1 1 1

électrique - 800 ml 60 W - 230 V mono manuel à ventouse - 1,2 L

Shaker 75 cl 8 044555

2 pièces inox 18/10

PU/HT

64,05

17,85

Code Référence Contenance Vitesse

PU/HT

56,71

Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Broyeur à glace électrique Base en ABS 2 Tailles de glace pilées disponibles au choix Éclairage de la glace pilée Arrêt de l’appareil lors de l’ouverture du couvercle

Acier inoxydable et alliage d’aluminium alimentaire Arrêt moteur à l’ouverture du tiroir ou de la goulotte d’alimentation Couteau réglable pour neige et glace pilée

Code Référence Contenance Proodction Vitesse Dotation Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

689334

689345 53

09 réservoir 800 g 100 kg/h 1500 tr/mn 1 tiroir + 1 disque ø 110 mm 250x420x350 mm 14 kg 600 W 230 V mono

réservoir 1,2 kg 1,2 kg en 30 s 73 tr/mn 1 bac à glaçons standard 236x353x474 mm 10 kg 130 W 230 V mono

580,79

746,31

Les

Produits

• Adapté à un usage en continu

Les

• Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation de cocktails et destiné aux lieux où l’on consomme de la glace pilée : bars à cocktails, night club, hôtels, restaurants, glaciers… • Permet une utilisation mains libres.

Produits

• Idéal pour la réalisation de lit de glace, pour traiteurs, poissonnerie. • Clé de démontage du disque intégrée

Blender

Blender / Mixer Les

Les

Produits

Jarre en verre

Produits

• Pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations pour la cuisine et le bar • Démontage aisé de toutes les pièces • Moyeu porte couteau renforcé en aluminium avec bagues spéciales • Étanchéité parfaite du bloc moteur • Détection du bol qui entraîne l'arrêt du moteur dès qu'on l'enlève.

• Bol hauteur réduite pour passer sous comptoir !!! • Pilon poussoir pour accélérer le broyage. • Nettoyage facile.

performant tous les lisation grâce

agrumes : bar Code Référence Contenance Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

989370 33E/ 33GE 1,25 L 2 vitesses 12000 et 16000 tr/mn 180x180x420 mm 3 kg 600 W 230 V mono

278,10

Blender

Les

Socle en fonte d’aluminium Bol sans bisphénol A

Code Référence Contenance Vitesse Dimensions Puissance Voltage Prix Ht

Socle peint en fonte d’aluminium Bol en polycarbonate Sans bisphénol A

989372 69195 2L 3 vitesses 13300, 26600 et 38000 tr/mn 190x220x510 mm 950 W 230 V mono

278,00

3 touches programmes (35, 60 et 90 sec.) Touche impulsion Bol en polycarbonate gradué en litres et millilitres, bec verseur Tableau de commande tactile protégé contre l’aspersion 4 couteaux inox

Blender de type américain 62

• Bouton pulse : 18000 tr/mn • Nouveaux couteaux ultra résistants : qualité de mixage optimale, meilleur vortex. • Bol avec poignée ergonomique pour préparation chaude ou froide. Système de verrouillage breveté Santosafe® : utilisation main libre. Moteur puissant et silencieux avec variateur de vitesse : 0 à 15000 tr/min. Kit d’accouplements silencieux et résistant. • Appareil idéal pour mixer, émulsionner et broyer. Destiné aux hôpitaux, collectivités, restaurateurs, traiteurs ou glaciers. • Broie les glaçons.

Bol en copolyesther sans bisphénol A Moteur Brushless basse consommation faible niveau sonore, très performant Couteau démontable avec revêtement TiN: ultra résistant pour usage intensif et prolongé, broie les glaçons les plus compacts en quelques secondes Panneau de commande tactile en verre avec écran de contrôle LCD 30 recettes pré-programmées et re-programmables à l’infini grâce au port USB, Cloche, tapis de bol, cloche et bol amovibles, bols et couvercles empilables.

Produits

Les

NOUVEAU !!! Mixage optimisé ! Nouveau design ! Plus puissant !

PU/HT

64,05

17,85

Code Référence Contenance Vitesse

PU/HT

56,71

Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

Code Référence Contenance Puissance Voltage Prix Ht

689352

689353

689355

689356

374 P 4L vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn 220x303x566 mm 11 kg 1,2 kW 230 V mono

372 P 2L vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn 220x303x566 mm 10,25 kg 1,2 kW 230 V mono

374 I 4L vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn 220x303x566 mm 11,3 kg 1,2 kW 230 V mono

372 I 2L vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn 220x303x566 mm 10,85 kg 1,2 kW 230 V mono

778,26

771,86

949,52

920,35 - D155 -

Code Référence Contenance Vitesse Dimensions Poids Puissance Voltage Prix Ht

689347 62 2,4 L variable (voir programmes) 441x247x200 mm 8,3 kg 1 kW brushless 230 V mono

1 224,12

980814 69081 cuve 1,5 L 500 W 230 V mono

56,10

Produits

• Appareil modulable : peut être utilisé en version standard ou encastrable, sans option supplémentaire • Appareil idéal pour réaliser toutes sortes de cocktails, smoothies, jus de fruits, milkshakes, granitas, cafés frappés…. • Extrêmement puissant et silencieux.

LA Distribution GRANDE CUISINE

Chario

Distribution

Code Référence Équipement Rayon Dessus Dimensions Prix HT

Structure p directionnel

Chario Chariot chauffant - niveau constant Les

Produits

• 4 roues pivotantes ø125 mm dont 2 à freins à chape polyamide • 4 butoirs de protection • Facilité de nettoyage • Facilité d’utilisation • Rapidité de chauffe Code Contenance Assiette Dimension Puissance Voltage PU/HT

944512 2 piles de 120 assiettes ø180 à 290 mm 960x485x900 mm 1,5 kW 230 v mono

1 724,00

Four d

Construction inox. Interrupteur marche/arrêt avec voyant. Température de chauffe de 0 à 90°C. Régulation de chauffe par thermostat mécanique. Câble spiralé étirable sur 2 m avec prise surmoulée. Couvercle cache assiettes. Cache de protection des ressorts en inox. Résistances blindées

Chariot à verres et à plateaux - niveau constant Les

Produits

Code Référence Capacité Esp. niveaux Glissières

• Facilité d’utilisation : réglage sans outils • Qualité du guidage : silencieux, coulissement aisé, fiabilité • 4 roues pivotantes Ø125 mm dont 2 à frein à chape polyamide • 4 butoirs de protection.

Dimensions Puissance

Code Référence Contenance Guides latéraux Dimensions Prix HT

944510 808105

941155 808106

140 plateaux

Non 817x545x930 mm

Oui 817x545x930 mm 1 214,00

1 066,00

944511 808102 6 paniers verres 115 mm ou 10 paniers verres 75 mm Non 817x545x930 mm 1 066,00

Voltage Prix HT

Code Référence Prix HT

Construction en acier inoxydable. Plate-forme 540x380 mm, épaisseur 12/10ème mm. Guidage de la partie mobile à l’aide de 4 galets sur roulements à billes, réglage du niveau de présentation par ajout ou retrait de ressorts suivant le poids des verres ou des plateaux. Poignée de guidage en tube inox Ø 25 mm. Charge maximale 150 kg

- D156 -

Four Mono

Construction intégrés à tou

Fours multi

Chariot à petit déjeuner composite 10046

960056

Code Référence

960055

10046 3 rayons (espace 270 mm) 1 tablette 1 support sac complet 1 bac à couverts amovible 700x460 mm 440x430 mm / 460x200 mm 1590 (1184 plié) x565x1260 mm

Équipement Rayon Dessus Dimensions

11002 3 rayons (espace 270 mm) 700x460 mm 440x430 mm / 460x200 mm 950x565x1260 mm

1 167,59

Prix HT

1 367,90

11002

Structure polyéthylène monobloc. 2 roues fixes ø160 mm. 2 roues directionnelles composite ø125 mm. 3 rayons pour plateaux 460x350 mm

Les

Produits

Produits • Panier et galerie inox fournis • Facilité de nettoyage

• 4 portes permettant un accès par les 2 côtés, fermeture aimantée • Facilité de nettoyage

Chariot de distribution 889815 889816 889817 889818 889819 889820 889821 889822 889823 889824 889825

yamide

Chariot de distribution SK15VL 1020x640x1040 mm Petit tiroir Petite plaque de fond Grand tiroir Grande plaque de fond Porte bouteille Porte cuillères Bac collecteur de déchets Jeu 3 ergots pour centrage conteneur Petit plateau coulissant Grand plateau coulissant

1 465,00

162,00 67,00 191,00 72,00 72,00 46,00 201,00 30,00 117,00 135,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Le chariot représenté ci-contre comprend : 1 chariot de distribution SK15VL. 1 petit tiroir. 1 grand tiroir. 1 petite plaque de fond. 1 grande plaque de fond. 2 petits plateaux coulissants. 4 plateaux coulissants pour paniers à vaisselle. 1 porte bouteille. 1 porte cuillères. 1 collecteur à déchet. 1 jeu de 3 ergots pour centrage des conteneurs.

Four de remise et maintien en température

mpérature de anique. Câble siettes. Cache

Les

Produits

• Affichage temps restant • Programmateur de série • Touche demi charge (économie d’énergie jusqu’à 25%)

Code Référence Capacité Esp. niveaux Glissières

967300

967301

967302

507604 5 GN1/1 71 mm Emboutie

507605 5 GN1/1 avec support 71 mm Emboutie

507610 7 GN1/1 avec support 71 mm Emboutie

967303

967304

Dimensions

665x815x798 mm

665x815x1638 mm

Puissance

2,9 kW

6,62 kW

9,39 kW

13,25 kW

Voltage

230 V mono / 400 V tri

400 V tri

Prix HT

3 613,00

3 800,00

4 394,00

4 620,00

5 540,00

Code Référence Prix HT

967305

967306

967307

967308

967309

507624

507625

507630

507635

507640

4 015,00

4 228,00

4 634,00

4 810,00

5 897,00

507615 507620 10 GN1/1 avec support 15 GN1/1 avec support 71 mm 71 mm Emboutie Emboutie

Four Mono et Multi programmes : Construction en acier inoxydable alimentaire. Isolation des parois et de la porte en laine de verre. Intérieur GN1/1 entièrement rayonné avec glissières embouties. Portes pleines inox réversibles. Panneau de commandes intégrés à touches sensitives. Alarme sonore en fin de cycle, puis basculement automatique en maintien en température. Oura automatique de série. Fonction hygromérie sur le four multi-programmes Fours multi programmes : hygrométrie 3 programmes de temps pour remise en température de 3 produits différents simultanément.

- D157 -

Four de remise en température

Les

Armo

Produits

• Conformité HF Hygiène Alimentaire Eco-conception : Recyclabilité supérieure • Remise en température de +3 à + 65°C en moins d’une heure, quelque soit le contenant (barquette aluminium, carton ou polypropylène, etc…) • 1 seule commande pour tout programmer • Manipulations faciles et sûres • Sécurité

Arm

Fours de remise en température Code Référence

967000

967050

967150

967100

967200

967250

967253

CFE505RT

CFE605RT

CFE705RT

CFE707RT

CFE710RT

CFE714RT

Capacité

5x 380x400 mm

5x 480x400 mm

5x GN 1/1

7x GN 1/1

10x GN 1/1

14x GN 1/1

5 à 34 rations 68 mm Grilles panier

10 à 42 rations 68 mm Grilles panier

15 à 60 rations 67 mm Casier

21 à 80 rations 67 mm Casier

30 à 120 rations 67 mm Casier

42 à 160 rations 67 mm Casier

CFE720RT 10x GN 2/1 ou 20x GN 1/1 60 à 240 rations 67 mm Casier

Rations Esp. niveaux Dotation Glissières

Emboutie

Démontable

500x650x650 mm

600x700x700 mm

750x700x730 mm

750x700x860 mm

750x700x1550 mm

890x990x1600 mm

Support

En option

Oui

Piètement

En option

Non

Non En option

Dimensions

Chariot

Non

En option

2,5 kW

4,5 kW

6 kW

7,5 kW

9 kW

12,9 kW

18 kW

Voltage

230 V mono

230 V mono / 400 V tri

400 V tri

Prix HT

1 650,00

2 060,00

2 600,00

3 140,00

3 770,00

4 520,00

5 200,00

967010

967060

967160

967259

CSP505RT

CSP605RT

CSP705RT

CSP707RT

Puissance

Piétement 150 mm Code Référence Prix HT

Support Code Référence Prix HT

967020

967070

967170

967251

CSF505RT

CSF605RT

CSF705RT

CSF707RT

85,00 85,00 85,00 85,00 360,00 420,00 460,00 445,00 Température de 65 à 140°C. Construction intérieur/extérieur inox AISI 304. Angles intérieurs arrondis. Pieds 150 mm réglables en hauteur (+/- 20 mm). Panneau de commande mécanique. 5 consignes de chauffe, programme frite de série. Minuterie de 0 à 120 mn. Oura. Tiroir de récupération des condensats. Humidificateur séquentiel en option. 50 mm de hauteur maximale des bacs et barquettes. Charnière de porte à droite (réversible en option). Témoins lumineux.

Armoire de maintien en température mobile Les

Produits

Armo

• Aménagement intérieur démontable • Dispositif de blocage de chargement

Les Extérieur et intérieur inox 18/10. Construction monocoque, angles intérieurs arrondis. Plancher sans seuil. 4 roulettes inox ø160 mm dont 2 pivotantes avec frein. Protections périphériques anti-chocs. Ferrage de porte à droite uniquement. Profondeur hors-tout porte ouverte 1540 mm. 2 poignées latérales et 2 poignées arrières de manutention. Joint de porte assurant l’étanchéité. Poignée tournante pour fermeture de porte. Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable. Ventilateur centrifuge et gaine de soufflage et de diffusion d’air. Régulation électronique avec afficheur digital. Alarme sonore. En accessoire, kit bac humidificateur avec système anti-vagues. Maintien en froid possible par l’utilisation de plaques eutectiques. En conformité avec la norme XP U60-010 et autres normes en vigueur Chauffage par résistances blindées. Isolation polyuréthane injecté 60 mm sans CFC ni HCFC. Température d’ambiance +43°C. 14 ou 20 paires de glissières inox support type “U” acceptant clayettes et bacs GN1/1 et GN2/1 (non fournis) au pas de 67 mm.

Code Référence Capacité Température Carrosserie Dimensions

841152

AMC 14 AMC 20 480 L 14 niveaux GN2/1 650 L 20 niveaux GN2/1 Maintien +75 à +80°C Maintien +75 à +80°C Inox 18/10 Inox 18/10 790x850x1590 mm 790x850x1965 mm 2,6 kW

2,6 kW

Voltage

Puissance

230 V mono

Prix HT

4 100,00

4 650,00

- D158 -

841153

Gro ven vag

Construit enti renforcés. Iso résistante à commande av 30° à 90°C. latérales extra de sécurité via 230/1/50 hz. L GN). Chauffag 10 ou 17 glis modifier l’amé

Armoire de maintien Roll Freshen température liaison froide Les

Produits

• HYGIENE : le fond et les glissières sont emboutis pour faciliter le nettoyage • PERFORMANCE : Groupe Unité Hermétique pour des performances et fiabilité longue durée • MANIPULATION : 2 poignées et une barre facilitent le déplacement • ECONOMIE : démarrage différé Code Capacité Froid Extérieur Dimensions Puissance absorbée Puissance frigorifique Voltage

944600

944601

15 niveaux GN1/1 Froid ventilé 0 à +10°C Inox 528x821x1750 mm 230 W 230 W 230 V mono

15 niveaux GN2/1 Froid ventilé 0 à +10°C Inox 733x941x1785 mm 325 W 380 W 230 V mono

6 222,00

7 021,00

Prix HT

Construction en acier inoxydable alimentaire. 4 roues pivotantes dont 2 à frein : GN 1/1 ; ø125 mm chape polyamide GN 2/1 ; ø160 mm chape inox. Porte inox pleine à ouverture 270° avec joint compressible et charnière à droite. Bandeau périphérique anti choc non-marquant. Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression. Panneau de commande électronique à touches sensitives. Évaporateur ventilé, air soufflé en partie arrière supérieure avec reprise à l’avant du plafond. Bac d’évaporation des eaux de dégivrage. Sonde intégrée, alarme visuelle et sonore pour défauts de fonctionnement. Carte électronique avec démarrage différé. NF EN60335-1 - NF EN60335-2-89

Armoire de maintien en température liaison chaude

Les

Produits

• HYGIENE : le fond et les glissières sont emboutis pour faciliter le nettoyage • MANIPULATION : 2 poignées et une barre facilitent le déplacement • Homogénéité de la température grâce au ventilateur centrifuge • Hygrométrie contrôlée avec ST préréglé

Code Capacité Température Hygrométrie Dimensions Puissance absorbée Voltage

7RT

00 nsignes de Charnière

944603

944604

944605

944606

10 niveaux GN1/1 60 à 85°C 35% à 50% 528x821x1134 mm 825 W 230 V mono

20 niveaux GN1/1 60 à 85°C 35% à 50% 528x821x1880 mm 1215 W 230 V mono

10 niveaux GN2/1 60 à 85°C 35% à 50% 733x941x1134 mm 1215 W 230 V mono

20 niveaux GN2/1 60 à 85°C 35% à 50% 733x941x1880 mm 2015 W 230 V mono

4 422,00

4 925,00

5 094,00

5 877,00

Prix HT

Construction en acier inoxydable alimentaire. 4 roues pivotantes dont 2 à frein : GN 1/1 ; ø125 mm chape polyamide GN 2/1 ; ø160 mm chape inoxPorte inox pleine à ouverture 270° avec joint compressible et charnière à droite. Bandeau périphérique anti choc non-marquant. Thermostat électronique de régulation à affichage digital 60 à 85°C. Montée en température rapide de 20 à 85° en 25mn

Armoire de maintien en température mobile Les

Produits

Groupe de chaud amovible avec résistances ventilées et bac humidificateur avec système antivagues.

Construit entièrement en inox AISI 18/10, avec structure et composants renforcés. Isolation mousse polyuréthane de haute densité et épaisseur, résistante à l’humidité et aux hautes températures. Panneau de commande avec interrupteur lumineux et thermostat digital réglable de 30° à 90°C. Portes avec ouverture 180°, serrure avec clef. Glissières latérales extractibles, au pas de 70 mm. Clayettes non incluses. Protection de sécurité via fusible thermique. 4 roues pivotantes, dont deux avec frein. 230/1/50 hz. Livrés avec 10 glissières (CC-10 GN) ou 17 glissières (CC-17 GN). Chauffage par résistance et air pulsé. Isolation polyuréthane 60 mm. 10 ou 17 glissières GN2/1 démontables au pas de 70 mm. Possibilité de modifier l’aménagement en GN1/1. Livré sans clayettes ni bacs GN.

Code Référence Capacité Température Dimensions Puissance

522780

522781

CC-10GN 10 x GN2/1 Maintien +75 à +80°C 770x850x1240 mm

CC-17 GN 17 x GN2/1 Maintien +75 à +80°C 770x850x1700 mm

2100 W

2600 W

Voltage

230 V mono

Prix HT

3 000,00

4 350,00

Groupe chaud amovible

CC-10GN - D159 -

CC-17GN

Conteneur Isotherme Actif

Conte Les

Les

Produits

Les

Produits

• Transportable, maniable • Maintient le contenu (frais ou surgelé) à température constante, jusqu’à -18°C avec température extérieure de +30°C. • Groupe froid à très faible consommation. • 2 câbles pour les 220 V et 12/24V

2 430,00

Capacité 80 L -18°C à + 10°C

Conteneur réfrigéré Koala 70 890337

Capacité 70 L 0°C à + 10°C

Conteneur Catermax

Produits

• Doté de douze glissières à pas constant, permet de transporter différentes combinaisons de bacs GN1/1 et sous- multiples. • Maintient le contenu frais à température constante jusqu’à 0°C avec température extérieure de +30°C • Modulable avec l ‘AF12

• Doté de huit glissières à pas constant, permet de transporter différentes combinaisons de bacs GN1/1 et sous-multiples. • Pour le transport et le maintien de denrées alimentaires et non alimentaires à température contrôlée en liaison fraîche dans le plein respect de la “chaîne du froid”. • Modulable avec l ‘AF7

PU/HT

Conteneur réfrigéré Koala 80 890329

• Pour • Ouv • Idéa • Marq

PU/HT 1 950,00

PU/HT

Conteneur réfrigéré Koala 90 1

890330

2 100,00

Capacité 90 L 0°C à + 10°C

Conten 883042

Existe en

Ensem

Les

Produits

• Isolation en serpentin pour faciliter le nettoyage et maintenir la température pendant le transport • La gamme avec roues intégrées ou avec un chariot constitue un système complet de stockage et de transport.

Porte Active Code Référence Contenance Chargement Avec roues

946040

946041

946042

946044

9406 21,8 L Dessus Non

9407 52 L Dessus Non

940888 89 L Frontal Oui

940800 89 L Frontal Non

Dimensions

679x476x705 mm

749x485x270 mm

749x483x394 mm

679x476x854 mm

Couleur

Gris

Noir

Gris

Prix HT

277,79

338,86

505,10

422,56

Chariot polyéthylène

PU/HT

946043

262,97

Chariot polyéthylène - Charge max 180 kg

Construction Polyéthylène/EPS. Container pour transport de bacs GN en liaison froide ou chaude. Conteneur avec couvercle sans joint amovible. Empilable. Facilement nettoyable. Poignée moulées

Conteneur iso pour conteneu à monter/dém

Distributeur isotherme avec ou sans robinet

Chario Les

Produits

• Modèle large et doté du système de verrouillage le plus conséquent jamais vu sur un distributeur à boisson. • Un couvercle XT et un joint torique amélioré pour assurer une meilleure étanchéité. • Compact et empilable avec les autres produits Cateraide ou ceux des principaux concurrents

Distributeur isotherme avec robinet Code Référence Contenance Dimensions Couleur Prix HT

Les

Produits

• Parfait pour le transport et le service de la soupe. • S’empile sur les distributeurs de boisson de 9,5 L et 19 L

Conteneur isotherme sans robinet

890271

890272

XT250003 9,5 L 438x273x469 mm Noir

XT250025 9,5 L 438x273x469 mm Marron

332,86

Code Référence Contenance Dimensions Couleur Prix HT

- D160 -

890275 LD350N03 13 L 431x241x457 mm Bleu

264,90

890336

Conteneur et porte active système AF7 Les

Produits

Les

• Pour transport en liaison froide ou chaude. • Ouverture frontale. • Idéal pour le transport de bacs de hauteurs différentes. • Marquage NF.

Produits

• Indiqué pour les grandes installations. • Régime de maintien thermique : - Pour maintenir les aliments à température en cas de service non immédiat. - dans le cas où le conteneur isotherme n’est pas utilisé à pleine charge. - Pour livraison fractionnée.

, binaisons

e 883042

63 L bleu 440x640x650 mm

391,00

Existe en rouge et gris au même prix

PU/HT

100,00

PU/HT

Conteneur AF7

Porte Active réfrigéré AF7

PU/HT

942260 890331 942261

295,00 720,00 632,00

Corps AF7 Version digitale Version préprogrammée

1 1 1

Ensemble modulaire AF12

ConteneurAF12

Les

Modulaire AF 12

Produits

• Pour le transport à température contrôlée des repas en multi-portion en liaison chaude, fraîche et surgelée. • Particulièrement indiqué pour le transport multi température. • Modulable au besoin en neutre, chaud, réfrigéré • Excellente isothermie Porte Active

Chariot

Fermeture

Ensemble AF12

PU/HT

942212 890332 890333 890334 890335 990192

550,00 367,00 812,00 868,00 220,00 240,00

Conteneur AF12 Corps AF12 Porte Active digitale AF12 Porte Active préprogrammée AF12 Système de fermeture modulaire Chariot AF12 chromée

1 1 1 1 1 1

Conteneur isotherme à ouverture frontale doté de 12 glissières internes à pas constant. Système d’activation à alimentation électrique pour conteneur AF12. Système qui permet la composition modulaire des conteneurs isothermes AF12 et Koala 90. Très facile et vite à monter/démonter

Chariot Maxidolly

Modulaire Porte Active AF 12

Plaque eutectique Les

Produits

Surgelé

• Structure anti-chocs • Léger et maniable • Capacité jusqu’à 150 kg

Fraîche

Chaude

Superfraîche

PU/HT 980865 980864 980863 975173

PU/HT

890336

Poignée chromée, mélange gris/bleu

320,00

1 - D161 -

Plaque eutectique GN1/1 Surgelé Plaque eutectique GN1/1 Fraîche Plaque eutectique GN1/1 Chaude Plaque eutectique GN1/1 Superfraîche

57,00 57,00 75,00 65,00

1 1 1 1

Platea

Conteneur Proserve Les

Produits

• Garde la température et protège le contenu pendant quatre heures. • Fenêtre d’identification • Une solution ultra-légère Code Référence Contenance Chargement Dimensions

980180

980181

980182

980184

980185

9F12 3x GN1/1 65 mm ou 2x GN1/1 100 mm Frontal 686x464x406 mm

9F13 5x GN1/1 65 mm ou 3x GN1/1 100 mm Frontal 686x495x572 mm

9F14 7x GN1/1 65 mm ou 4x GN1/1 100 mm Frontal 686x546x737 mm

9F15 3x GN1/2 65 mm ou 2x GN1/2 100 mm Dessus 483x426x381 mm

9F16 5x GN1/1 65 mm ou 3x GN1/1 100 mm Dessus 711x489x495 mm

287,82

388,45

475,17

183,09

308,58

Prix HT

911268 911269 911270

Housse en nylon. Glissières en aluminium. Isolation en polypropylène expansé. Pour bac GN 1/1 ou sous-multiples. Poignées larges : excellente prise. Empilable.

E E C

Conte

Conteneur isotherme GN

Pour bac GN 1/1 ou sous-multiples. Poignées larges : excellente prise. Empilable

Ouverture et chargement frontal. 12 niveaux GN1/1 ou sou-multiples. Empilables

Ther

Code Référence Contenance Dim. int. Dim. ext.

883400

883402

NCP01 GN 1/1 560x370x120 mm 680x445x200 mm

NCP02 GN 1/1 560x370x220 mm 680x445x300 mm

69,90

81,50

Prix HT

883404

Code Référence Contenance Dimensions int. Dimensions ext.

NCP08 GN 1/1 540x330x480 mm 650x500x610 mm

883408

Plaque eutectique - Froid -3°C 108,00

Thermoport 1

PU/HT

Accessoires 883406

PU/HT

Accessoires

294,00

Prix HT

Plaque eutectique - Froid -3°C

43,00

Conteneur isotherme avec robinet

Les

Produits

• Empilable • Passe au lave-vaisselle

Code Référence Contenance Dimensions Hauteur

883106

883107

VC 6L 6L ø 238 mm 280 mm

VC 10L 10 L ø 252 mm 362 mm

Prix HT

345,00

390,00

Pour le transport de liquides en liaison froide ou chaude ou nourriture. Disponible en 4, 6, 8 et 10 L. Double paroi inox 18/9. Avec Anse

• Empilable • Très bonne isolation

Code Référence Contenance Dimensions Hauteur

883124

883128

883132

883130

CI 6L 6L ø 237 mm 406 mm

CI 10L 10 L ø 252 mm 489 mm

CI 16L 16 L ø 307 mm 504 mm

CE 10L 10 L ø 252 mm 489 mm

Prix HT

385,00

465,00

525,00

495,00

Isotherme modèles CI. À résistance électrique pour le maintient en température modèle CE. Éxiste de 4 à 25L. Avec poignées latérales : de 10 à25L. Avec anse : de 4 à 8L - D162 -

883420 883421 883422 883411 883412 883501 883206 883502 883423 883424 883413 883414 883425

The The The The The The The The The The Plaq Soc Cha

Plateau isotherme

Les

Bac gastronorme

Produits

• Plateau individuel • Vaisselle en porcelaine

80185

9F16 N1/1 65 mm GN1/1 100 mm Dessus 489x495 mm

911268 911269 911270

ples. Poignées

988091 988101

ature anse

Ensemble 6 pièces Ensemble 3 pièces Chariot de transport 20 plateaux

190,90 152,50 2 585,00

Bac - Plein - 8 L 176x325 mm Ht 200 mm Couvercle - Étanche 325x176 mm

18,60 36,00

1 1

Conteneur Rieber

Thermoport 50 k

,00

PU/HT

Bac gastronorme

308,58

Thermoport 100 k

Thermoport 50 kb

Thermoport 600 k

Thermoport 100 kb

Thermoport 1000 k

Thermoport 600 kb

Thermoport 1000 kb

Thermoport 6000 k

Thermoport 6000 kb

Plaque eutectique

Les

• Conteneurs en polypropylène thermoformé très robustes • Température pour les conteneurs chauffants de -20°c à + 100°c • Possibilité de les passer au lave-vaisselle à 90 ° • Portes sans joints • Conteneurs 30 % plus légers que ceux de nos confrères

PU/HT 883420 883421 883422 883411 883412 883501 883206 883502 883423 883424 883413 883414 883425

Thermoport 50 k neutre ouverture par le haut Thermoport 50 kb chauffant ouverture par le haut Thermoport 100 k neutre ouverture par le haut Thermoport 100 kb chauffant ouverture par le haut Thermoport 600 k neutre chargement frontal Thermoport 600 kb chauffant chargement frontal Thermoport 1000 k neutre chargement frontal Thermoport 1000 kb chauffant chargement frontal Thermoport 6000 k neutre chargement frontal Thermoport 6000 kb chauffant chargement frontal Plaque froide eutectique gn1/1 -30° a +80°c Socle rouleur pour thermoport 1000 k Chariot de transport pour thermoports rieber (excepté 6000k)

Produits

384,00 868,00 406,00 934,00 574,00 1 133,00 683,00 1 312,00 930,00 1 847,00 109,00 293,00 396,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Chariot

- D163 -

Lige Oreo 2 Le self éco-responsable

Ligne

Le développement de la nouvelle ligne de distribution de repas s’intègre dans le cadre de la démarche « Environnement” que Tournus Équipement a initiée en 2009. Le plan d’action qui en découle pour le self s’appuie sur 3 points essentiels.

La ligne des ligne

Les

Produits

1 - LA CONCEPTION DES PRODUITS PERMET UN FONCTIONNEMENT ÉCO-RESPONSABLE • Le démarrage différé et l’efficience de la régulation permettent la réduction de la consommation d’énergie à chaque moment du service. • Les flux d’air à l’intérieur de la vitrine et du bain-marie à air sont optimisés. • L’isolation des meubles est renforcée. • Les rendements des circuits frigorifiques et des systèmes de chauffe sont augmentés. • Le gérant de la cuisine est alerté pour faire réaliser périodiquement l’entretien du condenseur. • Eclairage par leds au lieu de tubes néon.

2 - L’UTILISATEUR EST GUIDÉ POUR RÉDUIRE LA CONSOMMATION D’ÉNERGIE • Les meubles sont programmés pour un démarrage différé. L’utilisateur est sécurisé tandis que la durée du fonctionnement actif de la ligne est réduite, sans altération de la qualité du service. • L’afficheur à cristaux liquides informe le cuisinier en permanence des actions à réaliser. • Les instructions pour le respect des “bonnes pratiques” sont présentées de manière conviviale (une B.D.) et bien visibles. • Des pictogrammes disposés sur les vitres côté service incitent à maintenir les portes en position fermée. 3 - LA PERFORMANCE DE LA LIGNE • Le maintien en température est encore amélioré, aussi bien pour les meubles réfrigérés que pour les meubles chauffants. • Le service se déroule dans les meilleures conditions.

Meubles proposés • Meubles distributeurs à verres, à plateaux, couverts et pain • Chariots distributeurs à niveau constant • Meubles réfrigérés • Vitrines • Meubles chauffants dessus inox • Meubles bain-marie à eau • Meubles bain-marie à air pulsé Meubles avec vitrine chauffante de • présentation • Meubles neutres • Meubles d’angle • Meubles caisse • Salad’bars

3 types de vitrines : a) Vitrines réfrigérées à 3 niveaux avec fermeture côté clients par rideau thermique, fermeture côté service par portes coulissantes, b) Vitrines de distribution ouvertes côté clients, fermées côté service par 2 portes battantes, c) Vitrines de présentation fermées côté clients par un verre galbé pivotant, ouvertes côté service.

Ligne

La ligne A granit. E plaisir et

CARACTÉRISTIQUES DES MEUBLES Construction en acier inoxydable 18-10. Dessus inox mat épaisseur 20/10ème mm. Profondeur 830 mm + rampe 310 mm, hauteur 900 mm. Cuves rayonnées dans tous les angles. Commandes à touches sensitive. Meubles réfrigérés : groupe “ l’Unité Hermétique”, gaz réfrigérant R404a, réserve rayonnée. Meubles chauffants, réserve rayonnée. PRÉSENTOIRS Verre plat avec pare-haleine ou verre galbé épaisseur 6 mm. Profondeur 400 mm. Colonnettes ø 38 mm à embase rayonnée, 2 styles a) Classic : colonnettes en inox brossé et b) Confort : colonnettes en inox poli miroir. LES PANNEAUX DE DÉCORS : Réalisation en matériau bois issu de forêts gérées durablement (certification PEFC). Très faible teneur en formaldéhyde. Classement E1/classe A selon les normes NF EN 120 et NF EN 717-1, panneaux non toxiques. FAÇADE - RAMPE A PLATEAUX & HABILLAGE 4 tubes inox, dont 3 pour support et 1 pour le guidage de plateaux, sur consoles en aluminium laqué. Hauteur 790 mm, norme “pour les personnes à mobilité réduite” (arrêté du 31 mai 1994). La rampe est continue dans le cas de meubles en ligne (jusqu’à 6 mètres). Habillage de façade fourni : réalisation en mélaminé hydrofuge double face épaisseur 16 mm avec chants plaqués (21 coloris standards, autres coloris sur demande avec supplément). Habillage latéral en supplément : réalisation en mélaminé hydrofuge double face épaisseur 16 mm avec cornières de protection inox.

- D164 -

CARACTÉRISTIQ Construction en granit épaisseu dans tous les an gaz réfrigérant

Ligne Bambino 2

ent” que

La ligne BAMBINO 2 est destinée à la distribution de repas pour les enfants. Elle est constituée de meubles standards qui réalisent des lignes de distribution de repas complets.

Les

Produits

RAMPE A PLATEAUX - 4 tubes inox, dont 3 pour support et 1 pour le guidage des plateaux, - Sur consoles en alliage d’aluminium laqué. - Hauteur 620 mm.

PRÉSENTOIRS “CLASSIC” - Verre galbé épaisseur 6 mm, profondeur 400 mm - Colonnettes Ø 38 mm en inox brossé à embase rayonnée. HABILLAGE - Habillage de façade fourni : réalisation en mélaminé hydrofuge double face épaisseur 16 mm avec chants plaqués (21 coloris standards, autres coloris sur demande avec supplément). - Habillage latéral en supplément : réalisation en mélaminé hydrofuge double face épaisseur 16 mm avec cornières de protection inox.

)

CARACTÉRISTIQUES DES MEUBLES Construction en acier inoxydable 18-10. Profondeur 830 mm + rampe 310 mm, hauteur 720 mm. Dessus inox mat épaisseur 20/10ème mm. Cuves rayonnées dans tous les angles. Commandes à touches sensitives. Meubles réfrigérés : froid ventilé, groupe “l’Unité Hermétique”, gaz réfrigérant R404a, réserve rayonnée.

Ligne Altissimo2 La ligne Altissimo 2, à l’esthétique raffinée, est constituée de meubles avec dessus granit. Elle permet de créer une ambiance personnalisée, originale et cossue où le plaisir et la détente sont au rendez-vous à chaque repas.

Les

Produits

• RAMPE A PLATEAUX 4 tubes inox, dont 3 pour support et 1 pour le guidage des plateaux, sur consoles en alliage d’aluminium laqué. Hauteur 790 mm, norme “pour les personnes à mobilité réduite” (arrêté du 31 mai 1994). La rampe est continue dans le cas de meubles en ligne (jusqu’à 6 mètres). • PRÉSENTOIRS Verre plat avec pare-haleine ou verre galbé épaisseur 6 mm, profondeur 400 mm. Colonnettes Ø 38 mm à embase rayonnée selon 2 styles au choix : a) Classic : colonnettes en inox brossé b) Confort : colonnettes en inox poli miroir. • HABILLAGE Habillage de façade : en mélaminé hydrofuge double face épaisseur 16 mm avec chants plaqués (150 coloris standards, autres coloris sur demande avec supplément). Habillage latéral (en supplément) : en mélaminé hydrofuge double face épaisseur 16 mm avec cornière de protection inox.

CARACTÉRISTIQUES DES MEUBLES Construction en acier inoxydable 18-10. Profondeur 830 mm + rampe 310 mm, hauteur 900 mm. Dessus granit épaisseur 30 mm, rose porino, crema julia ou rosa beta (autres coloris possibles). Cuves rayonnées dans tous les angles. Commandes à touches sensitives. Meubles réfrigérés, groupe “l’Unité Hermétique”, gaz réfrigérant R404a, réserve rayonnée. Meubles chauffants réserve rayonnée.

- D165 -

• 3 TYPES DE VITRINES : a) Vitrines réfrigérées à 3 niveaux avec fermeture côté clients par rideau thermique, fermeture côté service par portes coulissantes, b) Vitrines de distribution ouvertes côté clients, fermées côté service par 2 portes battantes. c) Vitrines de présentation fermées côté clients par un verre galbé pivotant, ouvertes côté service.

Gamme adultes Easy Serve Prestige et Gamme enfants Prim’age inox 10/18

Les

Easy s

2 versions Easy’Serve : dessus inox ou granit Hauteur meuble 900 mm - Hauteur rampe 800 mm. Prof. meuble dessus inox 830 mm. Prof. meuble dessus granit 850 mm.

Produits

• Vitrines flux arrière “Élégance” et “Cristaline” • Distribution de l’air • Principe de fonctionnement • Éclairage par LED • Portes coulissantes • Évaporateur ventilé sur vérins pour le nettoyage de la cuve et pour la maintenance • Étagères réglables en hauteur sur rail • Fond de cuve réglable en hauteur en 2 parties indépendantes • Groupe frigorifique 56 dB(A) sur cadre extractible

Version Prim’Age Meuble réfrigéré ou neutre : Hauteur meuble 750 mm. Hauteur rampe 646,5 mm - Prof. meuble 830 mm

GÉNÉRALITÉS Construction tout inox Aisi 304 (18-10). Dessus en inox 18-10 ép. 20/10e poli grain satiné avec profil de plateau côté “clients” en bord rayonné de 20 mm avec retombée de 110 mm, ou dessus granit ép. 30 mm en option (une seule pièce par meuble). Finition du granit en bord rayonné de 10 mm. Assemblage des meubles par boulonnage à l’avant et à l’arrière, étanchéité entre plateaux à bords francs. Consoles de rampes à plateaux en inox 18/10 fixées sur châssis au travers de la façade stratifiée assurant un alignement parfait de la rampe à plateaux.Rampes à plateaux standard incluses dans le prix des meubles : inox 3 tubes profilés ø 32 mm ou gamme Ovaline (nous consulter pour les coloris). En option, rampe bois 3 lisses, rampe granit, rampe verre ou rampe stratifié. Façade côté “clients” en mélaminé hydrofuge revêtue de stratifié. La façade descend en série jusqu’à 15 mm du sol avec cornière de protection basse inox. La pose des panneaux est assurée par un emboîtement par clip et immobilisée par serrage des consoles. Façade côté service avec bandeau maintenu par vis facilement démontable pour accès aux zones techniques. Groupes frigorifiques accessibles sur plancher extractible. Jonction des corps de meuble assurée par renforts vissés facilement accessibles. Commandes par touches sensitives. Meubles frigorifiques Caissons isothermes en panneaux sandwich inox Aisi 304, isolation sans CFC en polyuréthane injecté, densité 40 kg/m3, ép.40 mm. Portillon inox avec joint à lèvre démontable. Caissons bas avec 5 niveaux de glissières GN1/1 ou GN2/1 espacés de 70 mm (3 niveaux sur certains modèles). Plateaux réfrigérés par serpentins cuivre plaqués sous la cuve et isolés par mousse isolante sans CFC. Groupes frigorifiques 56dB(A) fonctionnant au fréon R404A, alimentés en mono 230 Volts. Bac d’évaporation intégré. Affichage de la température. Indice de protection électrique IP 22. Meubles chauffants Cuve ventilée rayonnée chauffée par circulation d’air chaud : résistances blindées et ventilateur axial. Cuve à eau rayonnée chauffée en sous-face par résistances adhésives. Chauffage de l’étuve par résistances blindées ventilées (de 0 à 85°C). Portes coulissantes isolées par laine de roche. Meubles fournis avec thermostats et voyants lumineux pour contrôle des températures. Alimentation en mono 230 V ou en tri 400 V + N + T.

Easy s

Présentoirs Tube inox profilé ø 40 mm poli ou tube Ovaline. Verre trempé cintré ép. 6 mm. Vitrines flux arrière “Élégance” et “Cristaline” Distribution de l’air. Principe de fonctionnement • Éclairage par LED • Portes coulissantes • Évaporateur ventilé sur vérins pour le nettoyage de la cuve et pour la maintenance • Étagères réglables en hauteur sur rail • Fond de cuve réglable en hauteur en 2 parties indépendantes • Groupe frigorifique 56 dB(A) sur cadre extractible Exemple sur vitrine “Élégance”

- D166 -

Easy serve Standard

Vitrines rondes ou carrées, faites le self que vous voulez !

ble dessus

Vitrine “Élégance”

Vitrine “Cristaline”

eur rampe

Plus de 250 couleurs au choix sans plus-value !

Easy serve sur mesure

Une ligne dessinée pour vous afin de rendre vos restaurants attractifs avec des couleurs et des éclairages LED chatoyants dans le pur respect de l’environnement. Une ligne moderne et design sur soubassement inox ou menuisé. Construit à votre demande avec des matériaux nobles en pierre reconstituée, corian®, granit, inox, stratifié, etc…

- D167 -

LA Laver GRANDE CUISINE

Lave-

Laverie

Winterhalter, pour le meilleur

Winterhalter est le spécialiste des concepts de lave-vaisselle professionnels.

Données techn Largeur (mm) Profondeur (mm - Avec réservoi - Sans réservoi - Avec la porte

Hauteur avec p

Hauteur varian Hauteur passa

Nous vous proposons des solutions répondant parfaitement à vos attentes - du lave-vaisselle frontal au convoyeur à doigts, en passant par les produits lessiviels, le traitement de l’eau et les accessoires, jusqu’aux paniers adaptés.

Dimension pan

Puissance mon

Puissance triph

Découvrez la qualité made in Germany !

* accepte les ** accepte les

Nous vous garantissons : Disponibilité des pièces détachées jusqu’à 30 ans après la fabrication de la machine Livraison sous 24 heures dans toute la France. Une hotline S.A.V. assure une assistance téléphonique. Un site internet avec toute la documentation

• Des résultats de lavage optimaux en termes d’hygiène – Concept « Hygiène Totale » • Une rentabilité maximale, réduction des coûts d’exploitation • Une capacité de lavage élevée • Une utilisation extrêmement simple, intuitive et ergonomique

Les innovations Winterhalter • Premier fabricant à concevoir un lave-vaisselle frontal à écran tactile et récupérateur/condenseur de buées, breveté • Commande à touche unique • Epurateur de bain lessiviel Mediamat, système breveté • Unique fournisseur à proposer un raécupérateur/condenseur de buées et échangeur thermique des eaux usées • Lave-vaisselle dotés du concept irt (intelligent resource technology) réduit la consommation d’électricité, d’eau et de produits lessiviels de manière durable tout en garantissant des résultats de lavage optimaux

Le co Les

• Pas d • Pas d • Pas d • Pas d

Le lav à l’os vous à cha

Concept « Hygiène Totale » • Triple ou quadruple système de filtration • Cuve emboutie, sans jointure • Mediamat Cyclo, système breveté • Programme d’assistance au nettoyage • Système Thermostop garantissant la bonne température de rinçage

Les

Produits

Energy et EnergyPlus

• À chaque ouverture de porte ou capot, de la vapeur d’eau chaude et humide s’échappe - une énergie qui s’évapore alors inutilisée, et pourtant très précieuse. • Grâce à un récupérateur/condenseur de buées, les modèles Winterhalter Energy font de cette énergie une véritable valeur ajoutée. • En effet, le lave-vaisselle aspire les buées qui se trouvent dans ou hors de la machine et met cette énergie à profit pour réchauffer l’eau d’alimentation encore froide. • Ceci entraîne une économie considérable et une amélioration de l’atmosphère. • Les modèles Winterhalter EnergyPlus sont, de plus, équipés d’un échangeur thermique spécial, leur permettant de tirer également de l’énergie à partir des eaux usées. - D168 -

Lave-verres et lave-vaisselle Gamme UC

Les

Produits

• Touche de démarrage avec code-couleurs et affichage de l’avancée du programme • Ecran tactile • Champs de lavage elliptiques en partie supérieure et en partie inférieure • Programmes ECO, programme court, programme silencieux, programme intensif, programme de rénovation, programme de détartrage • Doseur de produit de lavage avec réservoir intégré • Equipements concept « Hygiène Totale » • Habillage arrière en PVC IPX 3 sauf UC-XL habillage arrière inox IP X5 • Commutable selon alimentation électrique

Données techniques Largeur (mm) Profondeur (mm) - Avec réservoirs de produits lessiviels - Sans réservoirs de produits lessiviels - Avec la porte ouverte

passant

460

600

637 617 940

637 617 1034

671 651 1068

Hauteur avec pieds ** (mm)

725-760

820-855

Hauteur variante Energy (mm) Hauteur passage (mm)

810-845

905-940

309

404

Dimension panier (mm)

400x400

500x500

500x500*

Puissance monophasé

3,2 kW pour un raccordement en 16A (variable selon ampérage, se reporter aux données techniques)

Puissance triphasé

7,9 kW pour un raccordement en 16A (variable selon ampérage, se reporter aux données techniques)

* accepte les plaques Gastronom ** accepte les plaques Euronom

tale »

Le concept N’essuyer plus vos verres Les

Produits

• Pas d’essuyage • Pas de casse • Pas de frais de blanchisserie • Pas de risuqe d’accident

oide.

x usées.

UC-S Energy

- D169 -

UC-M porte vitrée

e PT

Lave-vaisselle à capot de la gamme PT brillance, rapidité, rentabilité

Les

Lave-

Produits

• Réglage automatique de la pression de lavage VarioPower • Champs de lavages elliptiques • Filtration plein débit • Ajustement automatique de la durée, de la température et de la quantité de détergent et de liquide de rinçage selon le programme selectionné • Gestion active de l’énergie • Échangeur thermique des eaux usées EnergyLight de série • Rentabilité maximale • Confort d’utilisation • Hygiène parfaite

Données techni

PT-L

PT EnergyPlus

PT-M PT-L PT-XL PT-M ENGERGYPLUS PT-M ENGERGYPLUS PT-XL ENGERGYPLUS

Données techniques

PT500

Rendement théorique triphasé paniers /h Largeur (mm) Profondeur (mm) Hauteur avec capot fermé (mm) Hauteur avec capot ouvert (mm)

60/30/15 635 750 1485 1495

72/44/32/22 635 750 1515/2195 1995/2195

72/44/32/22 735 750 1515/2195 1995/2195

72/44/32/22 735 750 1635/2435 2115/2435

Hauteur de travail (mm)

850

Hauteur de passage (mm)

440

500x500

500x600

7,9

7,9 / -

Dimension panier (mm) Puisance totale de raccordement* eau chaude 40° kW**

totale de raccordement* eauselon froideconditions kW** 9,1 9,1 9,1 *Puisance Autres raccordements possibles sur site. ** Puissance totale de raccordement avec élément thermique du surchauffeur à 6,4 kW et 10,8 kW sous protection 16 A.

Rendement thé Longueur (mm) Profondeur ave Profondeur ave Hauteur sans b Hauteur de pas

Largeur de pas

Dimension pani Puisance totale

Puisance totale

Température ea

*Pour machine

9,1 / -

Traite

Lave-ustensile GS 640 et GS640 Energy Les

Adouc

• MonoMa Tempéra par débit • DuoMat Tempéra démarrag

Produits

• Economies d’energie considérables grâce au récupérateur de calories • Amélioration de l’atmosphère • Permet de traiter la vaisselle de grandes dimensions • Commande robuste et simple • Porte mi-guillotine/mi-abattante pour un gain de place • Solidité et facilité d’utilisation • Modèles Energy : utilisation de la vapeur d’eau humide pour réchauffer l’eau froide d’alimentation

Démin

Elimine la Données techniques Rendement théorique triphasé paniers /h Largeur (mm) Profondeur avec porte fermée (mm) Profondeur avec porte ouverte (mm) Hauteur avec porte fermée (mm)

40/24/12 750 870 1245 1617/2201

Hauteur avec porte ouverte (mm)

1933/2201

Hauteur de passage (mm) Dimension panier (mm) Puisance totale de raccordement

Recomm carbonat

• Ver’Net • Ver’Net

608x672 8,4 kW / -

Température eau d’ alimentation 40-55°C

11,4 kW / -

Température eau d’ alimentation raccordée au récupérateur de calories

Démin

670

Température eau d’ alimentation 56-60°C Température eau d’ alimentation 10-40°C

•Ver’Net •Ver’Net

GS-640 GS - 640 ENGERGY

14,4 kW / - / 8,4 (14,4 ) kW

GS 640 GS 640 Energy

- D170 -

Lave-vaisselle à avancement automatique STR

ent

Données techniques Rendement théorique triphasé paniers /h Longueur (mm) Profondeur avec porte fermée (mm) Profondeur avec porte ouverte (mm) Hauteur sans buse de raccordement (mm) Hauteur de passage (mm) Largeur de passage (mm) Dimension panier (mm) Puisance totale de raccordement* eau chaude 40° kW** Puisance totale de raccordement* eau froide kW**

STR 110 STR 110 ENERGY

STR 130 STR 130 ENERGY

70/110 1300 800 1472 1420/1890 460

90/130 1600 800 1472 1420/1890 460

500

500x500

7,9

9,1

Les

Puisance totale de raccordement* Température eau d’ alimentation 10-20°C

36,5/30,7 (surchauffeur 18 kW)

38,5/33 (surchauffeur 18 kW)

Température eau d’ alimentation 21-50°C

30,5 kW

32,8 kW

Température eau d’ alimentation 51-60°C

24,5 kW

26,8 kW

Produits • Epurateur de bain lessiviel Mediamat • Activation des zones par détection de présence panier/vaisselle • 2 vitesses d’avancement • Pompe de vidange • Commande à touche unique avec code-couleurs, diagnostic des défauts et indicateur de température • Kit de raccordement sur conduit d’évacuation pour sans entrée ou sortie • Arrêt coup de poing • Chargeur d’angle • Lave-ustensiles

*Pour machine avec surchauffeur +0,2kW

Traitement de l’eau et Produits lessiviels Adoucisseurs

Osmoseurs

• MonoMatik 3 Température de l’eau d’alimentation jusqu’à 50°C. Démarrage de régénération par débit volumétrique. • DuoMatik 3 Température de l’eau d’alimentation jusqu’à 60°C. Régénération volumétrique, démarrage de la régénération par débit volumétrique.

En cas d’eau fortement minéralisée, d’exigence en termes de qualité et de coûts, le RoMatik est la solution optimale.

Déminéralisation partielle

Produits lessiviels

Elimine la dureté carbonatée de l’eau.

• Winterhalter propose une large gamme de produits lessiviels pour vos lave-vaiselle Wintherhalter.

•Ver’Net TE 15 •Ver’Net TE 20

Déminéralisation totale

• RoMatik XS • RoMatik 150 • RoMatik 160 • RoMatik 210 • RoMatik 420

• Les produits lessiviels, d’entretien et de nettoyage Winterhalter sont encore plus efficaces et plus précis grâce à des formules adaptées en permanence.

Recommandée pour les eaux dont la dureté minérale autre que la dureté carbonatée est élevée. • Ver’Net VE 15 • Ver’Net VE 20

- D171 -

Lave-

Lave-verres gamme Eco Les Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Puissance

Les

Produits

130805 Lave verres LS1 350x350 mm 2 paniers 120 secondes 2,4 kW

• Porte double paroi • Pieds réglables • Bras de lavage inox • Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe • Remplissage automatique de la cuve • Dispositif de sécurité à l’ouverture de porte • Doseur pour produit de rinçage • Thermostat de sécurité

2 kW 410x490x637 mm 200 mm

• Faib 2,2 • Lav • Dos

Non 2,6 kW

Voltage

230 V mono

Prix HT

1 118,00

Carrosserie inox AISI 304. Alimentation eau chaude / eau froide

LaveLave-vaisselle gamme Eco Les Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Puissance

Les

Produits

130806 Lave verres LS4 500x500 mm 2 paniers 120 secondes 4,5 kW

• Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox • Lavage supérieur et inférieur rotatif • Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe • Remplissage de la cuve automatique • Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte • Doseur de produit pour rinçage • Panneau de contrôle extractible

2 kW 600x635x820 mm 310 mm

• Rinç • Rem • Disp • Dos • The • Dos

Non 5,1 kW

Voltage

400 V Tri

Prix HT

2 014,22

Carrosserie entièrement en acier inox AISI 304. Alimentation eau chaude. 1 paniers assiettes, 1 paniers générique et 1 godet à couverts.

Lave-vaisselle à capot gamme Eco

LaveLes

Produits

Les

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Puissance

• Cuv • Filtr • Rem • Dos • The

130807

Code Référe Panier Dotatio Cycles Surcha

Lave verres LS5 500x500 mm 2 paniers 120 secondes 4,5 kW 2,43 kW

Cuve

600x755x1880 mm

Dimen Hauteu passag Adouc

415 mm Non 5 kW

Voltage

400 V Tri

Prix HT

3 021,33

Puissa

Voltag

Prix HT

Carrosserie entièrement en acier inox AISI 304. Tables et casiers en option.

- D172 -

• Démarrage automatique du cycle à la fermeture du capot • Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304. • Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox. • Lavage supérieur et inférieur rotatifs. • Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixes. • Remplissage cuve automatique. • Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. • Doseur de produit pour rinçage. Panneau de contrôle extractible.

Carros

Lave-verres Les

Produits

• Faible consommation en eau : 2,2 L/panier • Lavage haut et bas. • Doseur de produit de rinçage incorporé.

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

131200

131202

131205

Lave verres F43 385x385 mm 2 paniers + 1 godet 120 secondes 2,6 kW

Lave verres F43D 385x385 mm 2 paniers + 1 godet 120 secondes 2,6 kW

Lave verres F33 350x 350 mm 2 paniers + 1 godet 120 secondes 2,6 kW

Cuve

600 W

440x540x670 mm

400x480x590 mm

255 mm

190 mm

Non

Oui

Non

3,5 kW

Voltage

230 V mono

Prix HT

1 624,00

1 804,00

1 330,00

Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Puissance

Eau Chaude / eau Froide. Construction tout inox 18/10. Porte à double paroi. Commandes mécaniques très simples d’utilisation.

Lave-verres

Les

Produits

• Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe • Remplissage automatique de la cuve • Dispositif de sécurité à l’ouverture de porte • Doseur pour produit de rinçage • Thermostat de sécurité • Doseur produit lessiviel intégré

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur

130800

130801

DSP1 350x350 mm 2 paniers 120 secondes 2,4 kW

DSP2 400x400 mm 2 paniers 120 secondes 2,4 kW

2 kW

410x490x637 mm

460x505x680 mm

200 mm

240 mm

Non

2,6 kW

Voltage

230 V mono

Prix HT

1 321,43

1 571,45

Puissance

Carrosserie inox AISI 304. Porte double paroi. Pieds réglables. Bras de lavage inox. Aimentation eau chaude / eau froide

Lave-verres Les

Produits

du capot 4.

• Cuve avec fond incliné auto-nettoyante • Filtre de cuve intégral • Remplissage automatique de la cuve • Doseur pour produit de rinçage • Thermostat de sécurité

extractible.

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve

130706

130622

S 200 350x350 mm 2 paniers 120 / 180 secondes 2,4 kW

S 280 400x400 mm 2 paniers 120 / 180 secondes 2,4 kW

130624 130618 130620 S 280 ADD Super QS Super QS ADD 400x400 mm 400x400 mm 400x400 mm 2 paniers 2 paniers 2 paniers 120 / 180 secondes 120 / 180 secondes 120 / 180 secondes 2,4 kW 2,4 kW 2,4 kW 1 kW 1 kW 1 kW 482x510x740 mm 482x510x675 mm 482x510x675 mm

1 kW

432x510x635 mm

482x510x740 mm

200 mm

300 mm

240 mm

Non

2,6 kW

Voltage

230 V mono

Prix HT

2 028,57

2 353,58

Oui 2,6 kW 230 V mono 2 513,20

Non 2,6 kW 230 V mono 2 192,87

Oui 2,6 kW 230 V mono 2 353,58

Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Puissance

Carrosserie inox AISI 304. Porte double paroi. Bras de lavage inox. Bras de rinçage inférieur et supérieur rotatif en acier inox.

- D173 -

F33

F43

Lave-vaisselle Les

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

Produits

• Commandes électroniques très simples d’utilisation. • Doseur de produit de rinçage incorporé.

131210

131212

Lave verres F53 500x500 mm 2 paniers + 1 godet 2 x 60/180 secondes 4,9 kW

Lave verres F53D 500x500 mm 2 paniers + 1 godet 2 x 60/180 secondes 4,9 kW

Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur

Socle ouvert

PU/HT

131215 600x600x380 mm - pour F53 et F53D

335,00 1

Puissance

3 kW

500x600x830 mm

340 mm

Non

Oui

5,5 kW

Voltage

400 V Tri

Prix HT

2 080,00

2 260,00

Lave-

Les

• Carr • Pann et af • Prog • Cyc • Dép • Con • Syst • Cuv • Mac • Élec • Élec • Rem • The

Faible consommation en eau : 2,9 L/panier. Modèle économique Surchauffeur 4,9 kW. Filtre intégral de cuve. Eau Chaude / Eau froide. Construction tout inox 18/10. Porte à double paroi.

Lave-vaisselle Les

130803

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

Produits

DSP 4 500x500 mm 2 paniers 120 secondes 4,5 kW

Cuve

• Remplissage automatique de la cuve • Lavage supérieur et inférieur rotatif • Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe • Remplissage de la cuve automatique • Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte • Doseur de produit pour rinçage • Panneau de contrôle extractible • Doseur produit lessiviel intégré

2 kW

Dimensions Hauteur passage

600x635x820 mm 310 mm

Adoucisseur

Evitez

Non

Puissance

5,1 kW

Voltage

400 V Tri

Prix HT

2 357,16

Le conden rendre plu

Carrosserie entièrement en acier inox AISI 304. Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox. Alimentation eau chaude. Dotation : 1 paniers assiettes, 1 paniers générique et 1 godet à couverts.

Les av

L’air chaud qui circule par conséq éventuelle optimales dans le tem par rappor hauteur du

Lave-vaisselle Les

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

Produits

Cuve

130826

130600

050F 500x500 mm 2 paniers 120 secondes 3 kW

F85 500x500 mm 3 paniers 120/180/240 secondes 6 kW

2 kW

600x650x820 mm

320 mm

Non

3,65 kW

6,65 kW

Voltage

230 V mono

400 V tri

Prix HT Code

2 867,87 130834

3 100,30 130602

Référence

050F ADD

F85 ADD

Dimensions Hauteur passage

• Porte contrebalancée avec fermeture de sûreté et sécurité à l’ouverture • Bras de lavage, bras de rinçage inférieur et supérieur rotatif en inox • Remplissage automatique de la cuve • Cuve avec fond incliné auto-nettoyante • Thermostat de sécurité • Doseur de produit pour rinçage • Double parois • 050F : Système de rinçage constant à 90°C • F85 : Cycle de lavage de 2, 3 et 4 mn • Doseur produit lessiviel intégré

Adoucisseur Puissance

Adoucisseur Prix HT

Oui

3 135,74

3 347,50

Socle ouvert

PU/HT

130712 600x600x380 mm - pour F85 et F85D

352,08 1

LaveLes

Les

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

Cuve Dimensions Hauteur passage

Produits

• Cloche de pressostat à l’extérieur de la cuve • Filtre de cuve intégral d’origine • Doseur de produit de rinçage incorporé • Préserve la vaisselle et limite le risque de casse grâce au système “Soft Start” (démarrage progressif de la pompe), ainsi qu’au système d’ouverture/fermeture “soft” de la porte qui évite le claquement de celle-ci.

Version Puissance

890535

• Capo • Com • Cycl + 30 • Cons • Cuve • Dose • Dose • Pom • Dém • Filtre • Nom • Affic • Régl • Sign

890536

Pluvia 26 500x500 mm 1 panier 90 et 120 secondes 4,85 kW

Code Référence Dimensions Version Prix HT Code

1,4 kW

Référence

Pluvia 26P

600x600x820 mm

Dimensions

600x600x820 mm

Version

Pompe de vidange

Prix HT

2 642,00 890538

380 mm Standard 5,45 kW (400 V tri)

Code

Pluvia 26S 600x600x820 mm Adoucisseur

2 642,00 890537

3,55 kW (230 V mono)

230 V mono

Référence

Pluvia 27

Prix HT

2 433,00

Dimensions

600x600x1400 mm

Version

Surélevé

Prix HT

3 022,00

Code Référenc Panier Dotation

Cycles la Surchauff Cuve

Dimensio Hauteur p

Construction tout inox AISI 304. Carrosserie double paroi. Alimentation eau chaude / eau froide. Guide des paniers emboutie. Cuve emboutie de 15 L (angles arrondis). Large passage utile de 380 mm permettant le lavage de plateaux GN 1/1 et des assiettes à pizzas. Niveau sonore : 59 db, réduction du bruit grâce à la carrosserie double paroi.

- D174 -

Carrosserie tout inox AISI 304. Double paroi. Alimentation eau chaude.

Lave-vaisselle

Adouciss

Eau chau

Puissanc Voltage Prix HT

Construc Tables e

s F53D mm 1 godet econdes W

Lave-vaisselle à translation

Les

• Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 • Panneau commande à touches sensitives et affichage graphique interactif; • Programmation complète de tous les paramètres • Cycle de lavage de 1’-2’-3’- minutes + infini • Départ cycle à la fermeture du capot • Condenseur de buées avec récupération de chaleur • Système de rinçage absolu SRS avec Break Tank • Cuve avec fond incliné autonettoyante • Machine à double paroi isolée avec calorifugeage • Électropompe de lavage en acier inoxydable • Électropompe augmentation de pression pour rinçage • Remplissage cuve automatique • Thermostat de sureté

Tri

,00

au froide.

Evitez les buées ! Le condenseur de buées permet d’améliorer la salubrité des milieux et surtout de récuperér chaleur pour rendre plus efficient votre lave-vaisselle.

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage

Les avantages du nouveau système L’air chaud et les buées qui sortent de la machine sont aspirés à travers le serpentin à ailettes et cèdent leur chaleur à l’eau qui circule dans les serpentins. Ensuite l’eau est acheminée dans le surchauffeur en récupérant par conséquent de la chaleur autrement gaspillée. Grâce à ce système on évite le coût additionnel pour une éventuelle installation d’un système de ventilation/extraction dans le local laverie à fin de créer des conditions ambiantes optimales pour le travail. En outre le filtre extractible supérieur permet de garder inaltéré dans le temps le rendement du système. Avec machine ouverte, les dimensions sont inaltérées par rapport à un lave-vaisselle à capot normal. Seulement avec machine avec capot baissé il y a une hauteur du reste réduite

mm s condes

0 mm

- Carro - Panne et affi - Progr - Cycle - Dépa - Cond - Systè - Lavag - Rinça - 2 filtr - Cuve - Mach - Élect - Élect - Remp - Therm - Haute

Produits

30 mm

130828 L305-CV 500x500 mm 3 casiers 1’-2’-3’ minutes / infini 9 kW 6 kW 670x765X1700 mm 415 mm

Eau chaude/froide

EC / EF

Puissance

10,1 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

7 873,32

Construction tout inox AISI 304. Hauteur de pasage utile de 415 mm. 2 filtres de cuve extractibles. Lavage supérieur et inférieur rotatif en acier inox. Rinçage supérieur et inférieur rotatif en acier inox. Tables et casiers en option.

Lave-vaisselle à capot avec récupérateur Les

Produits

• Capot double paroi • Commandes électroniques • Cycle lavage de 60-90-120 secondes + 30 sec pour récupération de la chaleur • Consommation d’eau : 2,4 litres par panier • Cuve emboutie 22 litres • Doseur produit de rinçage incorporé • Doseur produit de lavage incorporé • Pompe de vidange intégrée • Démarrage automatique à la fermeture du capot • Filtre de cuve intégral • Nombreuses fonctionnalités des commandes électroniques • Affichage de la température et du cycle en cours • Réglage des débits des produits lessiviels • Signal sonore de fin de cycle

0 2

08 1

on eau

90536

uvia 26S 600x820 mm oucisseur

642,00 90537

Le river 285 est équipé d’un récupérateur de chaleur qui permet de réduire de 30% la consommation d’énergie et d’améliorer le confort de l’utilisateur. La machine a le double avantage d’économiser l’énergie nécessaire pour chaufer l’eau froide et de réduire considérablement l’émission de vapeur dans l’environnement de travail.

uvia 26P

600x820 mm

Code Référence Panier

e de vidange

642,00 90538

Dotation

luvia 27

Cycles lavage Surchauffeur

00x1400 mm

Surélevé

Cuve

022,00

Dimensions Hauteur passage

n eau chaude gles arrondis). N 1/1 et des a carrosserie

Adoucisseur Eau chaude/froide

130217 River 285 500x500 mm 1 panier à verre, 1 panier 18 assiettes et 1godet à couverts 90 , 150 et 210 secondes 8 kW 2,5 kW 706x800x2180 mm 415 mm Non EC / EF

Puissance

9,2 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

8 684,28

Construction tout inox. Bras de levage polymères. Tables et casiers en option. - D175 -

Lave-

Lave-vaisselle à capot Les

Produits

• Commandes électroniques en haut • Démarrage automatique à la fermeture du capot • Affichage digital des températures • Consommation de 2,9 L par panier • THERMOSTOP : système garantissant la température de rinçage à 85°C • QUICK READY : réduction du temps de chauffe de la cuve pour la première utilisation de la journée. • ÉCONOMIE D’ÉNERGIE : réduction de la température du surchauffeur (65°C) quand la machine n’est pas utilisée

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Puissance

131220 F78 500x500 mm 2 paniers + 1 godet 2 x 90/120secondes 7,5 kW 1,4 kW 706x735x1590 mm 400 mm Non 8,15 kW

Voltage

400 V Tri

Prix HT

3 980,00

Construction tout inox 18/10. Commandes électroniques. Installation en angle ou en ligne. Cuve 15 L. Pompe à double flux : même résultat de lavage avec moins de puissance (donc moins de consommation) et moins de bruit (62 db). Tables et casiers en option.

Lave-vaisselle à capot Les

Produits

Lave-

• Cycle unique de lavage. • Démarrage auto du cycle à la fermeture du capot. • Doseur produit lessiviel intégré

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage

130804 DSP 5 500x500 mm 2 paniers 120 secondes 4,5 kW 2,43 kW 600x755x1880 mm

- D176 -

Cycles lavage

415 mm

Adoucisseur

Non

Puissance

9 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

3 467,43

Carrosserie entièrement en acier inox AISI 304. Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox. Alimentation eau chaude recommandée. Lavage supérieur et inférieur rotatif. Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe. Remplissage cuve automatique. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Doseur de produit pour rinçage. Panneau de contrôle extractible. Dotation : 1 panier assiette 1 générique, 1 godet à couverts. Tables et casiers en option.

Code Référence Panier Dotation Surchauffeur Cuve

Dimensions Hauteur passa Adoucisseur Puissance Voltage Prix HT

Carrosserie to inox. Alimenta cuve intégrau pour produit sécurité. Pom

Lave-vaisselle à capot Construction extérieur inox AISI 304. Bras de lavage et bras de rinçage rotatif en inox rotatif. Capot et porte double paroi. Isolation phonique et thermique. Pieds réglables Panneau de commande électronique. Doseur de produit de rinçage intégré (lavage en option). Démarrage automatique à la fermeture du capot. Arrêt automatique à l’ouverture du capot. Pompe de lavage auto-vidangeable. Remplissage automatique de la cuve. Filtre de cuve. Affichage du numéro du programme. Affichage de la durée du cycle et temps restant. Affichage des températures de lavage

Produits

• Fonction autodiagnostic • Modèle WD7 lave vaisselle mixte vaisselle et batterie. Ajustement de la pression d’eau en lavage batterie. Large ouverture frontale permettant le lavage des assiettes à pizza, des bacs gastro, des plaques, des grilles, des cagettes 600X400, des plateaux... • Les versions Green et Green + permettent la suppression de hottes spécifiques au dessus des machines étant équipées d’un condenseur récupérateur de chaleur. Une circulation d’air normal suffit. • Les versions GREEN permettent une économie d’énergie importante Besoin seulement de 9 kW de puissance pour un raccordement en eau froide. • Relevage et fermeture automatique du capot (Possible en option su WD6 et WD7)

es ve ge de et

4. ox. ge tif ue. ot. de te rs

Les

Code Référence Panier Dotation

130210

130211

130212

130213

130200

130215

130216

WD 6 500x500 mm 3 paniers

WD6E 500x500 mm 3 paniers

90 secondes

72, 102 et 192 sec.

Surchauffeur

9 kW

9 / 12 kW

WD6E GREEN+ 500x500 mm 3 paniers 72, 102 et 192 sec. ajustables 9 kW

WD7E 500x500 mm 3 paniers

Cycles lavage

WD6E GREEN 500x500 mm 3 paniers 72, 102 et 192 sec. ajustables 9 / 12 kW

WD7E GREEN 500x500 mm 3 paniers 72, 102 et 192 sec. ajustables 9 / 12 kW

WD7E GREEN+ 500x500 mm 3 paniers 72, 102 et 192 sec. ajustables 9 kW

1,8 kW

685x710x1560 mm

685x785x2146 mm

745x710x1650 mm

745x793x2247 mm

Cuve Dimensions Hauteur passage

400 mm

500 mm

Non

Eau chaude/froide

EC / EF

9,9 kW

9,9 / 12,9 kW

9,9 kW

10,1 / 13,1 kW

10,1 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

6 786,15

8 586,90

9 944,55

10 895,85

10 241,70

11 891,25

12 648,30

Lave-vaisselle à capot Les

Produits

• Démarrage auto du cycle à la fermeture du capot. • Cuves à double paroi. • Bras de lavage inox. • Doseur produit lessiviel intégré Code Référence Panier Dotation

130700 L20 500x500 mm 3 paniers

Cycles lavage

60 à 360 secondes

Surchauffeur

6 kW

Cuve Dimensions Hauteur passage Puissance

2 kW 620x765x1460 mm 415 mm Non 6,65 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

4 278,71

130851 L21 500x500 mm 3 paniers 120 180 et 240 secondes 6 kW 2,4 kW 620x765x1460 mm 415 mm Non 9 kW 400 V tri 4 567,87

130610 015 24L 500x500 mm 3 paniers 60 90 et 120 secondes 9 kW 3 kW 670x760x1475 mm 415 mm Non 10,1 kW 400 V tri 5 435,73

Carrosserie tout inox AISI 304. Bras de rinçage inférieur et supérieur rotatifs en acier inox. Alimentation eau chaude. Cuve avec fond incliné auto-nettoyante. 2 filtres de cuve intégraux (en option sur L20). Remplissage automatique de la cuve. Doseur pour produit de rinçage. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Thermostat de sécurité. Pompe auto-vidangeable (modèle 01524L). Tables et casiers en option.

9 / 12 kW

Adoucisseur Puissance

Adoucisseur

72, 102 et 192 sec.

- D177 -

Lave-batterie

Les

Lave-

Produits

• Idéal pour une production élevée. • Possibilité d’adapter une zone de séchage classique ou en angle. • Complètement modulaire, prédisposé pour une inversion facile du sens d’avancée des paniers et pour le montage du tunnel de séchage. Code Référence Panier Production Cycles Surchauffeur

890515

890516

NIAGARA 2150 500x500 mm 100 casiers/h Pré-lavage/Lavage/Rinçage 12 kW

NIAGARA 2154 500x500 mm 170 casiers/h Pré-lavage/Lavage/Rinçage 19 kW

Cuve Dimensions Hauteur passage

8 kW

1150x770x1560/2025 mm

1970x770x1560/2025 mm

400 mm

Adoucisseur Eau chaude/froide

Non

EC/EF

Puissance

15,5 kW

21,2 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

11 708,00

20 067,00

Construction extérieur inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage rotatifs en inox. Porte et capot double paroi. Isolation phonique et thermique. Pieds 150 mm réglables (+/- 200 mm). Panneau de commande mécanique. 2 programmes. Bouton d’arrêt d’urgence en façade. Doseur de produit de lavage et rinçage intégré. Démarrage automatique à la fermeture du capot. Arrêt automatique à l’ouverture du capot. Relevage automatique du capot en fin de cycle. Pompe de lavage auto-vidangeable. Remplissage automatique de la cuve. Filtre de cuve. Tables et casiers en option. Affichage : numéro du programme, durée du cycle, durée du temps restant, empérature de lavage.

Lave-vaisselle batterie à granules Les

Produits

• WD 100 Traversant “Marche en avant” avec concept complet table de dérochage + Machine + Chariot de rangement. Très grande ergonomie du poste. Existe en chargement Latéral. Positionnement possible en latéral en traversant et en angle • Équipé d’un condenseur récupérateur de chaleur • Pas besoin de hotte d’extraction

Lave-

Les

Produits

Code Référence Chargement Dotation Cycles lavage Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Eau chaude/froide Puissance Voltage Prix HT

130205

130206 WD100 Traversant 10 kg granules + 10 kg granules + panier panier 6 cycles prédéfinis 6 cycles prédéfinis 9 kW 9 kW 9 kW 12 kW 875x955x1880 mm 1054x1195x1970 mm 560 mm 650 mm Non Non EC / EF EC / EF 11,3 kW 25 kW 400 V tri (commutable 400 V tri 230 V) 26 410,00 41 900,00

• Gain de temps de travail au poste Batterie. Économie très importante d’eau d’électricité de produit lessiviel... • Fini le trempage, le récurage et le grattage ! Grâce au lavage à GRANULES.

WD90 Frontal

Construction extérieur inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage fixes en inox. Porte double paroi. Pieds réglables. Panneau de commande électrique. 6 programmes. Doseur de produit de rinçage intégré (lavage en option). Arrêt automatique à l’ouverture de porte. Pompe de lavage auto-vidangeable. Remplissage automatique de la cuve. Filtre de cuve. Tables et casiers en option. Affichage : numéro du programme, durée du cycle, durée du temps restant, température de lavage

- D178 -

Lave-batterie & ustensiles Les

Produits

Économisez 55 % de temps, 75 % de lessive et 55 % d’eau par rapport au lavage à la main.

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

e commande pot. Relevage

Cuve Dimensions Hauteur passage Adoucisseur Eau chaude/froide

890509

890510

890511

NIAGARA 291 500x500 mm 1 panier 2, 4 et 8 mn 6 kW

NIAGARA 292 550x610 mm 1 panier 2, 4 et 8 mn 6 kW

NIAGARA 293 550x610 mm 1 panier 2, 4 et 8 mn 6 kW

2,5 kW

670x720x1470 mm

720x780x1700 mm

720x780x1900 mm

400 mm

650 mm

850 mm

Non

EC / EF

Puissance

6,8 kW

7,4 kW

8 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

5 009,00

6 105,00

7 044,00

Construction extérieur inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage rotatifs en inox. Porte et capot double paroi. Isolation phonique et thermique. Pieds réglables. Panneau de commande mécanique. 3 programmes. Bouton d’arrêt d’urgence en façade. Doseur de produit de lavage et rinçage intégré. Démarrage automatique à la fermeture du capot. Arrêt automatique à l’ouverture du capot. Relevage automatique du capot en fin de cycle. Pompe de lavage auto-vidangeable. Remplissage automatique de la cuve. Filtre de cuve. Affichage : numéro du programme, durée du cycle, durée du temps restant, température de lavage

Lave-vaisselle et batterie Les

Produits

Combiné le lavage de la batterie avec ou sans granules et le lavage traditionnel des assiettes, des verres et des couverts en casiers 500X500 • Installation simple et flexible. Traversant en ligne ou en « coin » • Capacité maximale de productivité dans un espace limité • Capacité batterie 7 GN 1/1 65mm / 3 GN 1/1 200mm + 4 GN 1/1 65mm accepte les GN 2/1 • 6 programmes de lavage en fonction batterie / 3 programmes en fonction vaisselle / HACCP • Théoriques horaires capacité GN 1/1 161 pièces ou 33 paniers 500X500 standard / h • 5 litres d’eau au rinçage en fonctionnement lave batterie • 2 litres d’eau au rinçage en fonctionnement lave vaisselle • Relevage & fermeture automatique du capot

e Batterie. ectricité de grattage !

Code Référence Panier Cycles lavage Surchauffeur Cuve Volume cuve Dimensions Hauteur passage Eau chaude/froide Puissance raccordement Voltage Prix HT Code Référence Prix HT

130218 WD 90 DUO 500x500 mm 7 cycles (GN 1/1 / cycle) 9 kW 9 kW 90 L 1719/2416x850x950 mm 670 mm EC / EF 11,7 kW 400 V tri

26 350,00 130219 WD 90 DUO GREEN (récupérateur de chaleur)

29 900,00

Lave-batterie à granules traversant Mixte. Dotation : 1 casier de lavage batterie, 3 casiers 500x500 mm, 1 grattoir, 1 dotation granules, 1 surpeseur, 1 condensateur récupérateur de chaleur (version green) - D179 -

Lave-vaisselle batterie Les

Mach

Même ca

Les

Produits

• Cuve avec fond incliné auto-nettoyante. • 3 filtres de cuve intégraux (sauf 2 pour modèle P550). • Remplissage automatique de la cuve. • Doseur pour produit de rinçage (modèles P550). • Dispositif de sécurité à l’ouverture des portes.

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

130838 P550 520x580 mm 1 panier 2, 3 et 4 mn 6 kW

130840 LP6 700x700 mm 1 panier 3, 5 et 7 mn 9 kW

130841 LP6L 700x700 mm 1 panier 2, 3 et 4 mn 6 kW

• Do • Fil • Re éc • Di th

130844 LP31L 1350x700 mm 1 panier 3, 5 et 7 mn 12 kW

640 mm

Adoucisseur

Non

Code Référence Panier Dotation Production Surchauffeur

Eau chaude/froide

Cuve

Puissance

7,1 kW

12 kW

9 kW

18 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

6 042,87

12 000,02

10 000,03

15 000,03

Cuve Dimensions Hauteur passage

3 kW

9 kW

6 kW

9 kW

685x755x1835 mm

870x965x1835 mm

1520x965x1835 mm

Dimensions Hauteur passag Cycles

Eau chaude/fro

Construction carrosserie tout inox AISI 304. Cuve à double paroi, bras de lavage inox. Bras de rinçage inférieur et supérieur rotatif en inox. Pompe de lavage en inox auto vidangeables, pompe de rinçage. Pré-rinçage à 50°C (sauf modèle LP6/L), thermostat de sécurité.

Puissance Voltage Prix HT

Carrosserie t interchangea Tables et ca

Machi

Lave-batterie Les

Produits

• Cuve emboutie à bords arrondis sans soudure pour faciliter le nettoyage. • Condenseur de buée.

Code Référence Panier Dotation Cycles lavage Surchauffeur

130220 PW1 550x665 mm 1 panier 120, 240 et 360 sec. + P 6 kW

Cuve Dimensions Hauteur passage

3 kW 690x800x1890/2275 mm 820 mm

Adoucisseur

Non

Eau chaude/froide

Puissance

8 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

8 938,65

130221 PW2 700x700 mm 1 panier 180, 360 et 540 sec. + P 9 kW 6 kW 840x885x1790/2050 mm 650 mm Non EC 12,1 kW 400 V tri 11 642,40

Les

130222 130223 PW3 PW4 850x725 mm 1350x725 mm 1 panier 1 panier 180, 360 et 540 sec. + P 180, 360 et 540 sec. + P 9 kW 9 kW 6 kW 9 kW 990x885x1790/2050 mm 1490x885x1970/2310 mm 650 mm 820 mm Non Non EC EC 13,1 kW 14,4 kW 400 V tri 400 V tri 13 597,50 21 787,50

Construction extérieur inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage rotatifs en inox. Porte double paroi. Isolation phonique et thermique. Pieds réglables. Panneau de commande électronique. 3 programmes. Doseur de produit de rinçage intégré (lavage en option). Arrêt automatique à l’ouverture de porte. Pompe de lavage auto-vidangeable. Remplissage automatique de la cuve. Filtre de cuve

• D • N de ca • M di d’

Code Référence Panier Production Surchauffeur Cuve

Dimensions Hauteur passa

Affichage : - Numéro du programme - Durée du cycle - Durée du temps restant - Température de lavage

Cycles

Eau chaude/fro Puissance Voltage Prix HT

EXISTE EN VERSION AVEC CONDENSEUR RECUPERATEUR DE CHALEUR GAMME TR+

Construction Pieds inox rég auto-vidangea

- D180 -

223 W4 25 mm nier 540 sec. + P W W 70/2310 mm mm on C kW V tri 87,50

et thermique. e en option). Filtre de cuve

Machine à avancement automatique Même caractéristiques que ci-dessus - 2 vitesses

Les

Produits

• Doubles parois isolées thermique et phonique • Filtres à tiroirs sur la cuve. • Remplissage automatique de la cuve, économiseur de rinçage. • Dispositif de sécurité à l’ouverture de porte, thermostat de sécurité.

Code Référence Panier Dotation Production Surchauffeur

130858

130870

130861

M115 500x500 mm 3 paniers 70 casiers/h 12 kW

M150 500x500 mm 4 paniers 140 casiers/h 18 kW

MATIC20 500x500 mm 5 paniers 80 ou 125 casiers/h 18 kW

Cuve Dimensions Hauteur passage Cycles

6 kW

1150x815x1460 mm

1950x815x1645 mm

1700x815x1640 mm

400 mm

420 mm

Lavage/Rinçage

Pré-lavage/Lavage/Rinçage

Lavage/Rinçage

Eau chaude/froide Puissance

13,23 kW

26,4 kW

26,35 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

9 571,43

16 214,31

14 992,38

Carrosserie tout inox AISI 304.1 vitesse. Bras de lavage et de rinçage en acier inox démontables et interchangeables. Cuve inclinée avec bords arrondis. Pompes de lavage en inox autovidangeables. Tables et casiers en option.

Machine à avancement automatique

Les

Produits

• Double rinçage et économiseur de rinçage • Nombreuses options, Tunnel de séchage, condenseur récupérateur de chaleur, pompe à chaleur.... Gamme de machine de 80 à 310 casiers/heure. • Machine en installation linéaire en angle. Chargeur d’angle disponible. Tunnel de séchage d’angle disponible. Large possibilité d’agencement.

Code Référence Panier Production Surchauffeur Cuve Dimensions Hauteur passage Cycles

130230

130232

130233

130234

BW220 500x500 mm 80/110 casiers/h 12 kW

BW240 500x500 mm 90/140 casiers/h 14 kW

BW310 500x500 mm 140/190 casiers/h 18 kW

BW440 500x500 mm 180/240 casiers/h 24 kW

9 kW

12 kW

6+12 kW

1900x750x1770/2200 mm

2050x750x1770/2200 mm

2400x750x1770/2200 mm

3200x750x1770/2200 mm

400 mm

Lavage/Rinçage

Pré-lavage/Lavage/Rinçage

Eau chaude/froide

EC / EF

Puissance

23,1 kW

23,6 kW

33,3 kW

50,9 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

16 135,00

18 120,00

24 735,00

32 715,00

Construction extérieur inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage fixes en inox. Porte double paroi. Isolation phonique et thermique. Pieds inox réglables. Panneau de commande électronique. Avancement 2 vitesses à double tractions latérales. Pompe de lavage auto-vidangeable et auto-nettoyante. Remplissage automatique de la cuve. Filtre de cuve. Cuve rayonnée sans soudure

- D181 -

PRM Dérochage automatique & Dotation système ICS +

Polisse

LA SOLUTION D’ECONOMIE EN LAVERIE Les

Produits

Objectifs & Volontés : • Assurer une ergonomie de travail confortable en évitant les gestes répétitifs et les rotations. • Supprimer la fonction de la « douchette » • Assurer un traitement de la vaisselle avec moins de consommation de fluides. • Faire une économie très importante sur l’eau, l’électricité et la consommation de produit lessiviel. • Assurer une meilleure cadence de la machine. Plus de rentabilité de production. • Un résultat garantie d’une meilleure hygiène car l’eau de la machine est préservée pendant tous le service. • 80% des souillures reste dans le PRM.

Code Référence Production Dimensions Puissance de ch Puissance mote Voltage

Prix HT Hauteur passag Adoucisseur

Eau chaude/froi Puissance Voltage

Principe de fonctionnement PRM Dérochage automatique: Un module de 600 mm (PRM) est placé en amont de la machine avancement automatique. (Avant l’entrée dans le prélavage de la machine séparé de 300 mm afin de ne pas avoir de transfert d’eau dans la machine. Le PRM est uniquement doté d’une pompe. Il est alimenté via un transfert qui récupère le trop plein d’eau de la machine avec un double filtrage en amont. Sur une machine traditionnelle cette eau serait partie à l’égout. Le PRM ce rempli de 35 litres d’eau de transfert de la machine à une T° de 30° environ. Au passage des casiers la fonction du PRM est d’assurer le dérochage de la vaisselle. Récupération des déchets dans un double filtre Inox amovible. Les casiers pris en charge en entrée de PRM continueront leurs passages vers la machine.

Prix HT

Sèche, fait bril inox. Économiq UVC stérilise le

Envir

LE PRM N’A AUCUN COÛT SUPPLÉMENTAIRE DE FONCTIONNEMENT

Mais il assure des économies réelles et contrôlables Calcul : sur une base de 400 casiers / jours pour un établissement de 1000 repas jours sur 220 jours de fonctionnement • Une économie d’eau de l’ordre 120 à 140 m3 (une douchette c’est un débit minimum de 12 litres d’eau / minute) • Une économie électrique de prés de 5500 kw (chauffage de l’eau) • Une ergonomie du poste de travail. Pour l’opérateur la suppression du geste douchette c’est 75000 gestes répétitifs en moins. • Un temps de travail en moins consacré à une autre fonction. Doté du système brevet ics + : • La machine gagne 20% de consommation électrique en moins. La détection automatique des casiers permet à la machine de ne pas laver « d’espace vide » entre les casiers. Ce lavage en ligne continue assure une économie de 50 à 60% d’eau, de produit lessiviel et d’électricité par rapport à une machine classique. Consommation d’eau maitrisée 1 litre par casiers avec contrôle permanent par compteur d’eau sur la machine.

Quand la cellule photoélectrique détecte un espace vide entre des casiers, la machine s’arrête et attend que le casier suivant se présente à l’entrée de la machine. Quand la machine attends le prochain casier, les zones de lavage et de rinçage sont en pause.

Largeur 800 m pointe de diam extrémités. Piè directement à inox AISI 304 accrochage su longueur pour

Etagè

Etagèr

- D182 -

525540 525541

Polisseur à couverts Les

Produits

• Avec frein-moteur. Diminue les temps d’arrêt, réduisant les vibrations et augmentant ainsi la durée de vie de la machine. • Rampes d´entraînement des couverts arrondies évitant ainsi d’éventuels engorgements.

Code Référence Production Dimensions Puissance de chauffe Puissance moteur Voltage Prix HT Hauteur passage Adoucisseur Eau chaude/froide

970931

970932 SAS 5000 8000 pièces/h 630x690x780 mm 900 W 300 W 400 V tri 5157,00 650 mm Non EC / EF 7,4 kW 400 V tri 5 419,09

SAM 3000 3000 pièces/h 485x653x412 mm 450 W 175 W 230 V mono 3285,00 400 mm Non EC / EF

Puissance

6,8 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

3 452,02

970933 SAS 5000 8000 pièces/h 630x690x780 mm 900 W 300 W 230 V mono 5313,00 850 mm Non EC / EF 8 kW 400 V tri 5 582,50

970934 SAS 6000 8000 pièces/h 630x690x780 mm 900 W 300 W 400 V tri 5849,00 850 mm Non EC / EF 8 kW 400 V tri 6 145,83

Sèche, fait briller et élimine les tâches de calcaires des couverts après le lavage. Entièrement automatique. Châssis et cuve en inox. Économique : réduit les coûts de personnel et retour rapide de l`investissement. Hygiénique : la lampe germicide aux rayons UVC stérilise le couvert et le granulé polisseur.

Environnement inox, étagères et plonges

525500 525501 525502 525503 525504 525505

Les

PU/HT

Table de triage

Produits

Compatible avec toutes les marques de machine à laver (attention : nous communiquer avec la commande le plan d’accrochage de la machine, la largeur totale de la table d’entrée et l’emplacement des tables par rapport à la machine). Largeur 800 mm, hauteur à préciser à la commande. Dessus réalisé en INOX AISI 304 épaisseur 12/10ème et fond pointe de diamant avec bonde de vidange. Bords moulurés sur les 2 longueurs, bords relevés avec pli écrasé sur les 2 extrémités. Piètement 35x35 mm entretoisé dans la largeur et la longueur.Ces tables ne peuvent pas être raccordées directement à une machine. Raccordement possible avec table d’entrée machine par boulonnage. Dessus réalisé en inox AISI 304 épaisseur 12/10ème. Bords moulurés sur les 2 longueurs. Bord relevé avec pli écrasé sur 1 extrémité, accrochage sur l’autre extrémité. Piètement 35x35 mm entretoisé dans la largeur. Possibilité d’entretoise dans la longueur pour support panier en option.

De 550 à 1050 mm - 4 pieds De 1051 à 1250 mm - 4 pieds De 1251 à 1450 mm - 4 pieds De 1451 à 1650 mm - 4 pieds De 1651 à 1850 mm - 4 pieds De 1851 à 2050 mm - 4 pieds

920,00 930,00 955,00 970,00 1 005,00 1 050,00

Table lisse entrée/sortie

PU/HT

525510 525511 525512 525513 525514 525515 525516

455,00 475,00 500,00 720,00 735,00 775,00 845,00

De 550 à 850 mm - 2 pieds De 851 à 1050 mm - 2 pieds De 1051 à 1250 mm - 2 pieds De 1251 à 1450 mm - 4 pieds De 1451 à 1650 mm - 4 pieds De 1651 à 1850 mm - 4 pieds De 1851 à 2050 mm - 4 pieds

table lisse entrée pour bac

PU/HT

525520 525521 525522 525523 525524 525525 525526

485,00 505,00 525,00 760,00 775,00 820,00 895,00

De 550 à 850 mm - 2 pieds De 851 à 1050 mm - 2 pieds De 1051 à 1250 mm - 2 pieds De 1251 à 1450 mm - 4 pieds De 1451 à 1650 mm - 4 pieds De 1651 à 1850 mm - 4 pieds De 1851 à 2050 mm - 4 pieds

Table lisse entrées pour bac (ép.15/10ème)

PU/HT

525530 525531 525532 525533 525535 525536

175,00 420,00 455,00 180,00 400,00 505,00

Trou vide ordures et tampon caoutchouc ø 230 mm Bac 400x400x300 mm Bac 500x400x300 mm Support douchette avec dosseret Douchette monotrou 2 eaux chavonnet Douchette monotrou + col de cygne

1 1 1 1 1 1

Etagère et plonge

Bac et TVO en option

Etagères pour casiers

PU/HT

525540 525541

230,00 1 315,00 1

Étagère à casier en tube fixation murale (le ml) Étagère inclinée à casier en tube fixation murale (le ml)

- D183 -

Plonges inox bac 500x500x300mm (avec robinet pour lave vaisselle encastrable)

PU/HT

525381 525382 525386 525387 525388

600,00 600,00 910,00 910,00 65,00

1 bac + égouttoir D - 700x1200 mm 1 bac + égouttoir G - 700x1200 mm 2 bacs + égouttoir D - 700x1800 mm 2 bacs + égouttoir G - 700x1800 mm Plus value pour passage lave vaisselle

1 1

1 1 1

Casier à mailles

Osmo

Casier et godet à couverts

Les

•A

•R

•B

•P

• Tr

•C

•M

•Fl

PU/HT

PU/HT 898164 087174

Casier à couverts maille fine Casier à objets creux maille ajourée

898168 890160

20,51 1 19,61 1

Casier assiettes et plateaux

18,07 1 6,04 1

Casier 8 cases polypropylène fond treillis - Livré sans poignée Godet cylindrique polyéthylène blanc -

Éq

Fou Mac Mac Mac Mac

Casier à verres

Ver

Ro Ro Ro Ro Ro

Osmo

PU/HT 087175 087176 087181 087182 087200 087201

PU/HT 130000 990161

Casier pour 18 assiettes ou 9 plateaux courts Casier ouvert universel pour plateaux longs

23,40 1 22,50 1

Casier 25 cases ø 86 mm Ht. 87 mm Réhausse 25 case ø 86 mm Ht. 40 mm Casier 36 cases ø 73 mm Ht. 87 mm Réhausse 36 cases ø 73 mm Ht. 40 mm Casier 49 cases ø 63 mm Ht. 87 mm Réhausse 49 case ø 63 m Ht. 40 mm

26,02 11,58 28,02 12,58 30,40 13,49

1 1 1 1 1 1

Chariot

PU/HT 944550

Chariot à guidon inox 18/10 570x515xh875 mm 4 roues pivotantes ø125 mm 208,00 1

- D184 -

Osmoseur Rondo Les

Produits

TOUS NOS MATÉRIELS SONT ÉQUIPÉS DE : • Attestation de conformité sanitaire (ACS) • Résine agréée consommation humaine par le Ministère de la santé • Bac à saumure de qualité alimentaire 100% recyclable avec flotteur double sécurité • Première charge de sels régénérants norme AFNOR • Trousse d’analyse TH-TEST • Capot de protection sur l’ensemble de la gamme • Mixing de réglage de la dureté résiduelle •Flexibles Inox de raccordement

Alimentation eau froide

Équipement protégé Four mixte 6/10 et 20 niveaux. Cuiseur vapeur, machine à café. Machine à laver frontale. Machine à laver à capot. Machine à laver à avancement auto.100 casiers / heure, jusqu’à 300 couverts / jour. Machine à laver à avancement auto. 150 casiers / heure, jusqu’à 500 couverts / jour Machine à laver à avancement auto. et convoyeur + 600 couverts / jour.

Version Rondeo 1 Rondeo 2 Rondeo 3 Rondeo 4 Rondeo 5

Eau froide chronométrique

977274 977275 977276 977277 977278

599,00 799,00 849,00 929,00 1 029,00

Eau chaude chronométrique

1 977280 1 977281 1 977282 1 977283 1 977284

925,00 1 084,00 1 170,00 1 260,00 1 375,00

1 1 1 1 1

Alimentation eau chaude

RONDEO 1 FC RONDEO 2 FC RONDEO 3 FC RONDEO 4 FC RONDEO 5 FC

977285 977286 977287 977288 977289

Eau froide volumétrique

820,00 944,00 994,00 1 074,00 1 174,00

1 1 1 1 1

977290 977291 977292 977293 977294

RONDEO 1 CC RONDEO 2 CC RONDEO 3 CC RONDEO 4 CC RONDEO 5 CC

Eau chaude volumétrique

1 075,00 1 234,00 1 320,00 1 410,00 1 525,00

1 1 1 1 1

Afin de garantir un meilleur respect des normes d’hygiènes en milieu professionnel, le support mobile ROLEO peut s’adapter au RONDEO 1, 2 et 3. Il isole du sol, facilite le déplacement permettant d’assurer un nettoyage efficace sans effort.

PU/HT

Support mobile pour Rondo 977300

59,00 1

Support mobile

Osmoseur RO400C Les

Produits

• RO400C, une technologie au service d’une profession • Véritable condensé des derniers développements de la recherche en matière de traitement d’eau, Série RO 400 de CTA permet de retrouver la pureté originelle de l’eau en évacuant l’ensemble des éléments qui la contaminent. • Un premier niveau de filtration est assuré par un filtre à sédiments à 5µ. Un second préfiltre, mettant en œuvre des charbons actifs, permet quant à lui d’éliminer le chlore et de débarrasser l’eau des autres goûts et odeurs désagréables. • L’étape finale de filtration utilise le principe de l’Osmose Inverse, en projetant sous haute pression, l’eau au travers d’une membrane multicouches quasiment imperméable. Les impuretés, bactéries et virus sont alors automatiquement éliminés par un procédé auto-nettoyant intégré. • La déminéralisation parfaite ainsi obtenue permet une valorisation complète de l’environnement laverie. • Une maintenance réduite • Piloté par microprocesseur, RO400C de CTA Série veille en permanence sur la qualité de l’eau distribuée et avertit l’utilisateur de tout défaut de fonctionnement.

• Un système de voyants avertisseurs permet la détection de la moindre anomalie et prévient du remplacement des préfiltres.

PU/HT 977271

4 195,00 1

465x225x395 mm

Une mise en œuvre simplifiée ! Logé sous un plan de travail, CTA Série RO 400, sait se rendre discret et ne nécessite pas la réalisation de réseaux spécifiques coûteux et malaisés. Piloté par microprocesseur avec contrôleur de qualité d’eau. Rendement horaire 200 L. Double préfiltration intégrée impuretés et chlore. Système de maintenance assistée par voyants avertisseurs. Éxiste avec réservoir de stockage 20, 60, 75, 120 et 150 L - D185 -

BRITA

Brita traitement d’eau anti-calcaire

Traitem

Avantages des filtres BRITA • Pas de branchement électrique • Pas de régénération • Pas de surconsommation d’eau • Répondent aux exigences des Attestation de conformité sanitaire (ACS) • Les cartouches sont recyclables à 100% • Permet un suivi en temps réel de la consommation (compteur volumétrique) • Un branchement simple

BRITA Système Purity Steam et Purity C Kit Eco Steamer

BRITA

Traitement d’eau anticalcaire pour vos matériels de cuisson adapté aux fours de 6 à 20 niveaux

Filtres p

Les

Produits

• Pas de branchement électrique • Pas d’évacuation d’eau • Pas de rechargement de sel • Déminéralisation partielle • Prolonge la durée de vie de vos matériels de cuisson • Un respect total des normes sanitaires Purity Steam Premium

PU/HT

Purity C Kit Eco Steamer

977328 977331 977320 977330 977332 977321 977338 977339 977340 977341

104757 - Système Purity 450 Steam Kit Premium 104756 - Système Purity 600 Steam Kit Premium 104755 - Système Purity 1200 Steam Kit Premium 1000653 - Cartouche recharge Purity 450 Steam 1000252- Cartouche recharge Purity 600 Steam 1000231 - Cartouche recharge Purity 1200 Steam 1011843 - Kit Eco Steamer C500 1014636 - Kit Eco Steamer C1100 1002045 - Recharge C500 1012446 - Recharge C1100

541,00 698,00 858,00 92,00 123,00 163,00 301,00 363,00 210,00 148,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Pour vo BRITA a

- D186 -

BRITA Système Purity Clean et Clean Extra Traitement d’eau anticalcaire pour vos lave-vaisselle et lave-verre capacité 12000litres

Les

Produits

• Pas de branchement électrique • Pas d’évacuation d’eau • Pas de rechargement de sel • Déminéralisation partielle (Clean) ou osmose (Clean Extra) • Prolonge la durée de vie de vos matériels de laverie • Un respect total des normes sanitaires

PU/HT 977325 977326 977333 977334

104758 - Système Purity 1200 Clean avec Kit Premium 315645 - Cartouche rechange Clean 1200 Clean 104759 - Système Purity 1200 Steam Clean Etra avec Kit Premium 1008197 - Cartouche rechange 1200 Clean Extra

844,00 130,00 874,00 132,00

1 1 1 1

BRITA Système Purity 1000 AC Les

Filtres pour fontaines à eau capacité 10000 litres

Produits

• La totalité de l’eau brute est filtrée à 0,5 microns • Optimisation des gouts et odeurs • Pas de turbidité • Débactérisation simple grâce à la cartouche de service.

Purity 1000 AC 977335

Code Référence

1002063 Système Purity 1000 AC

25,00

Prix HT

Pour vos machines à café et vos machines à glaçons, BRITA a aussi une solution, contacter votre commercial

- D187 -

977336

1002952 Tête de filtre Purity C30%G3/8

31,00

977337

1006579 Cartouche de service Purity C

50,00

Laveu

Buanderie

LA Laver GRANDE CUISINE

Les

• C • P

Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Dimensions Descriptif Puissance Voltage Prix HT

Carrosserie e frontal hublo Affichage du températures

Laveu

Les

• Larg • Mote • Con • Tam

Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Hublot

Ensemble de lavage-séchage professionnels 3kg Lave-linge CC08 6 programmes standards : 90°C / 60°C normal / 60°C synthétiques / 40°C / 30°C délicat/froid. Réglage du niveau de salissure. Affichage du temps restant. Affichage LED du cycle en cours et du verrouillage de porte. Signal de fermeture du hublot. Signal de fin de cycle.

Les

Produits

• Sèche-linge : porte réversible grand diamètre avec ouverture à 180°

LAVE-LINGE : Moteur à variateur de fréquence. Alimentation eau chaude / eau froide. Cuve et tambour en acier inox. Cuve suspendue avec amortisseurs industriels. Programme électronique. Bac à produits en façade. Vidange par pompe. Hublot ø400 mm ouverture à 180°. Disponible en monnayeur jeton et vidange par gravité.

SÈCHE-LINGE : Séchoir à évacuation. Ventilation coaxiale. Temps de chauffage court pour un coût d’utilisation réduit. Tambour en acier galvanisé. Faible niveau sonore. Programmation électronique. Porte réversible avec ouverture 180°. Grand diamètre de chargement. Filtre à peluches amovible. Disponible en monnayeur jeton.

Lave linge

Sèche-linge

Code Référence Capacité Essorage Dimensions Puissance

975005 CW 8 EC-2 8 kg 1000 tr/mn 683x711x1092 mm 4,8 kW

Voltage

400V tri + N

Prix HT

2 963,00

Code Référence Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix HT

Puissance Voltage

Prix HT (chauff

Pas de scellem des températu Modèle GF : C sur pompes d

Ensem

Sèche-linge CD8

Produits

• Lave-linge Grand hublot 400mm

Dimensions

5 températures de séchage préréglées : 71°C haute / 68°C moyenne / 62°C basse / 46°C délicat / Froid. Affichage du temps restant. Affichage LED du cycle en cours. Signal de fermeture du hublot. Signal de fin de cycle.

Colonne lavage-séchage 975006 CD 8 EC-2 8 kg 683x711x1077 mm 5,35 kW 400V tri + N

1 728,00

- D188 -

Code Référence Capacité Essorage Dimensions Puissance

996003 CS 8 EC-2 8 + 8 kg 1000 tr/mn 683x711x1905 mm 4,8/5,35 kW

Voltage

400V tri /+ N

Prix HT

4 692,00

Les

Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Dimensions

Produits

• Panneaux de commande groupés. • Hublot vitré pour un contrôle visuel.

Puissance Voltage Prix HT

Composé : 1

Laveuse essoreuse Les

Produits

• Consommation d’eau minimum. • Programme rapide Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Dimensions

996001

975174

975175

975176

DA8P 8 kg 1000 tr/mn 60 db 683x711x1092 mm

DA8C

DA8PIN

DA8CIN

8kg

1000 tr/mn 60 db 683x711x1092 mm

Descriptif

vidange par pompe

vidange par gravité

carrosserie inox vidange par pompe

carrosserie inox vidange par gravité

Puissance

5,5 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

3 110,00

3 410,00

Carrosserie en tôle d’acier peinte époxy. Tambour inox AISI 304. Vitesse contrôlée par convertisseur de fréquences. Chargement frontal hublot ø448 mm. Panneau de commande électronique. Commande microprocesseur 5 programmes. 3 bacs à produits Affichage du numéro du programme. Affichage de la durée du cycle Affichage de la durée du temps restant. Affichage des températures de lavage. Pas de scellement.

Laveuse essoreuse

Les

Produits

• Large porte de chargement. • Moteur avec variateur électronique de vitesse. • Construction inox AISI 304. • Tambour inox AISI 304.

996010

996013

996015

996110

996111

996112

GF6IIE 6 kg 1000 tr/mn 60 db ø300 mm

GF15IIE 15 kg 1000 tr/mn 60 db ø300 mm

GF3II0E 30 kg 1000 tr/mn 60 db ø400 mm

WED13IIE 13 kg 1000 tr/mn 60 db ø373 mm

WED18IIE 18 kg 950 tr/mn 60 db ø373 mm

WED25IIE 25 kg 900 tr/mn 60 db ø373 mm

Dimensions

660x770x1011 mm

1065x1183x1563 mm

1060x1080x1530 mm

790x870x1321 mm

884x914x1428 mm

980x1040x1598 mm

Puissance

6,75 kW

20,2kW

28 kW

10 kW

14,4 kW

21kW

Voltage

400 V tri

4 180,00

11 715,00

24 000,00

8 645,00

11 230,00

15 990,00

Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Hublot

Prix HT (chauffage électrique)

Pas de scellement. Panneau de commande électronique Bouton d’arrêt d’urgence en façade. Affichage du numéro du programme. Affichage de la durée du cycle Affichage de la durée du temps restant. Affichage des températures de lavage. Chauffage électrique ou vapeur. Modèle GF : Commandes microprocesseur 10 cycles. 3 bacs à produit. Modèle WED : Commandes microprocesseur 16 programmes fixes, 84 programmables. 4 bacs à produits, prédisposée pour branchement sur pompes doseuses

Ensemble laveuse séchoir Les

Produits

• Large hublot de chargement • 1 seul panneau de commande • Possibilité version self. Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Dimensions

ande groupés. un contrôle

996002 WD8E 8 kg + 8 kg 1000 tr/mn 60 db 683x711x2110 mm

Puissance

5,5 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

4 390,00

Composé : 1 laveuse essoreuse DA8 + 1 séchoir rotatif TD8

- D189 -

Sèche

Ensemble de lavage - séchage professionnel 6kg Sèche-linge V400KB Code Référence Capacité Dimensions Puissance Voltage Prix HT

À condensation d’air avec accès en façade. Ventilation axiale. Tambour inox. Eclairage du tambour. Afficheur multilangues. Grand filtre à peluches. Porte réversible avec ouverture à 180°. Carrosserie blanche. Mesure électronique de l’humidité du linge par sonde. Séchage automatique avec sélection de l’un des 3 degrés d’humidité disponibles. Fonction programmes chronométrés, linge délicat et départ différé. Pompe de vidange pour l’évacuation des condensats

975002 V400KB 6 kg 595x668x830 mm 2,5 / 1,8 kW 400V tri / 230 mono

1 868,00

Les

Cod Réfé Cap Con Dim Volt

Prix

Produits

• Aubes asymétriques avec une géométrie étudiée pour un meilleur brassage du linge • Hublot “jumbo” ø300 mm réversible avec ouverture 180° • Consommation d’eau et d’électricité réduites (0,18kW/h et 8,8 L/kg de linge).

Cap Prog

Lave-

Lave linge B400B Code Référence Capacité Essorage Dimensions Puissance

975000

Pompe de vidange. Moteur à variateur de fréquence. Carrosserie blanche. Touche marche/arrêt, avance rapide et ouverture du hublot. Afficheur multilangues. 3 cycles de lavage préprogrammés (95°/60°/40°) en accès direct par touche. Fonction prélavage, délicat, très sale, réduction de la vitesse d’essorage, arrêt cuve pleine, départ différé. Réalisé dans un acier de qualité, le tambour “douceur” permet de laver les articles les plus délicats sans aucun risque d’altération. Alimentation eau froide. Éclairage du tambour.

B400B 6 kg 1400 tr/mn 595x638x850 mm 3,8 / 1,9 kW

Voltage

400V tri / 230 mono

Prix HT

2 473,00

Cod Réfé Cap Ess Dim Volt

Ensemble de lavage - séchage professionnel 7kg Les

Prix

Mot 304 une

Produits

• Aubes asymétriques avec une géométrie étudiée pour un meilleur brassage du linge • Consommation d’eau et d’électricité réduites (0,18kW/h et 8,8 L/kg de linge). • Taux d’humidité résiduelle très faible (43%) réduit le temps de séchage. • Système “ECO Wash” ajuste précisément la quantité d’eau grâce au débimètre intégré pour une consommation minimale.

Sècho

Sèche-linge V800-VI800 975014

975012

975016

975017

V 800 EV 7 kg Evacuation 630x800x900 mm 3,3/5,5 kW

V 800 CO 7 kg Condensateur 630x800x900 mm 3,2/4,6 kW

VI 800 EV 7 kg Evacuation 630x800x900 mm 3,3/5,5 kW

VI 800 CO 7 kg Condensateur 630x800x900 mm 3,2/4,6 kW

Voltage

230 V mono / 400V tri

Prix HT

2 314,00

2 794,00

2 462,00

2 918,00

Code Référence Capacité Version Dimensions Puissance

Carrosserie anthracite et top inox ou façade et top inox (version i). Pompe de vidange. Moteur à variateur de fréquence. Affichage multilangues. Fonction chronométrée, express, délicat, extra douceur, linge mélangé;,linge d’entetien facile,départ différé. Programme “S“ : laine, jeans, serviettes.Porte réversible avec ouveture à 180°C.

C R

Lave-linge B 800 - BI 800

975010

975013

B 800-1 7 kg 1500 tr/mn 630x700x900 mm 2,3/4,6 kW

BI 800-1 7 kg 1500 tr/mn 630x700x900 mm 2,3/4,6 kW

Voltage

230 V mono / 400V tri

Prix HT

3 344,00

3 477,00

Code Référence Capacité Essorage Dimensions Puissance

V D V

C C d

Carrosserie anthracite et top inox ou façade et top inox (version i). Pompe de vidange. Moteur à variateur de fréquence. Affichage multilangues. 4 cycles pré programmés (95°/60°/40°/laine) en accès direct par touche. Fonctions départ différé, express, main, soie, imprégnation, chemises, ... Alimentation eau froide et eau chaude

- D190 -

Sèche linge professionnel pompe à chaleur 7kg

age avec par bles. nge

Les

Produits

Code Référence Capacité Consommation élect. Dimensions Voltage

975177

• Sèche-linge à condensation à air avec pompe à chaleur intégrée • Consommation d’énergie divisée par 2 • 7kg de linge prêt à ranger en 60 mn

V 800 PC 7 kg 3,4/3,4 kW 630x850x900 mm 400 V tri /230 V mono

5 622,00

Prix HT

Capacité 7kg. Tambour inox. Carosserie anthracite et top inox. Ventilation axiale. Affichage multilangues Programmes spéciaux “S“ : laines, synthétiques, chemises, serviettes et draps.

Lave-linge industriel à cuve suspendue Les

che s de age, éré. cles e du

Produits

• Cuve suspendue • Super essorage 1000 trs/mn • 2 électrovannes eau chaude/eau froide • Hublot grande capacité • Serrure à l’avant du panneau supérieur • Aucune fixation du bac à lessive Code Référence Capacité (1/10) Essorage Dimensions Voltage

975178

975179

975031

975180

HD 65 EC-CO 6,5 kg 1000 tr/mn 600x720x1030 mm 400 V tri

HD 100 EC-CO 9,5 kg 1000 tr/mn 600x820x1030 mm 400 V tri

HD 135 EC-CO 13,2 kg 1000 tr/mn 780x790x1185 mm 400 V tri

HD 165 EC-PM 616,5 kg 1000 tr/mn 780x890x1185 mm 400 V tri

5 448,00

7 240,00

10 009,00

11 723,00

Prix HT

Moteur à variateur de fréquence. 2 programmatteurs possible. Palier en fonte. Tambour, cuve et axe Inox AISI 304. Façade et panneau supérieur inox ASI441. Absence de joint tunnel. Sécurité anti-balourd. 4 aubes pour une distribution parfaite du linge. Bouton d’arrêt d’urgence en façade. Chauffage électrique.

Sèchoir rotatif

Les

Produits

• Séchoir à évacuation • Rotation alternée • Grand hublot • Filtre à peluche

Code Référence

975184

975185

975186

DR 25 EC-GDX

DR 30 EC-GDX

DR 553 EC-GDX

Capacité

10,9 kg (1/20) 8,7 kg (1/25)

13,6 kg (1/20) 10,8 kg (1/25)

24,6 kg (1/20) 19,6 kg (1/25)

217 L 711x1038x1622 mm 400 V tri

271-347 L 711x1191x1622 mm 400 V tri

491 L 876x1365x1694 mm 400 V tri

5 107,00

5 747,00

6 380,00

Volume tambour Dimensions Voltage Prix HT

Carosserie traitée Epoxy blanc. Programmateur électronique DX4, 3 programmes librement paramétrables. Chauffage électrique. Tambour acier galvanisé. Système d’entrainement direct par courroie. Filtre largement dimensionné. Bouton d’arrêt d’urgence en façade. Double système de sécurité.

ge n,

- D191 -

Séche

Laveuse essoreuse médicale Les

Les

Produits

• Pour hôpitaux, cliniques, centres de soins, maisons de retraite, etc… • Double portes opposées à 180° pour séparer le linge sale du linge propre. • Sécurité dynamique de bon verrouillage des portes de tambour avec système CDV (brevet Danube) Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Dimensions

996139

996017

975182

MED16E 16 kg 1000 tr/mn 65 db 980x910x1385 mm

MED22E 22 kg 1000 tr/mn 65 db 1180x90x1385 mm

MED33E 33 kg 1000 tr/mn 65 db 1276x1056x1580 mm

Puissance

14,2 kW

20,2 kW

31 kW

Voltage

400 V tri

16 395,00

20 260,00

28 585,00

Prix HT (chauffage électrique)

• • • •

Co R C V R E

Panneaux frontaux, cuve et tambour en inox. Tambour ø633 mm, double paliers, 2 Portes opposées. Commande par microprocesseur D1500 (30 programmes). 8 - 9,7 litres d’eau par kg de linge lavé. Chauffage électrique ou vapeur. Raccordement sur réseau eau pression 4 bars. Variateur de fréquence. 4 bacs à produits lessiviels. Microprocesseur et prise connexion PC pour programmation rapide et traçabilité. Tambour ø800mm pour modèle 33kg

Fa Bo

Séche

Laveuse essoreuse médicale Les

Les

Produits

• Moteur avec variateur électronique de vitesse. • Nouvelle fermeture de porte CDV brevet Danube • 11 à 12 L d’eau / kilo de linge lavé !

•L

996055

996056

996057

996058

ASEPII33E 33 kg 1000 tr/mn 65 db 450x320 mm

ASEPII49E 49 kg 900 tr/mn 65 db 450x320 mm

ASEPII67E 67 kg 900 tr/mn 65 db 450x320 mm

Dimensions

1172x1053x1665 mm

1292x1053x1665 mm

1612x1053x1665 mm

1965x1053x1665 mm

Puissance

18 kW

27 kW

36 kW

45 kW

Voltage

400 V tri

Prix HT

27 230,00

37 190,00

40 165,00

51 510,00

Co R C V R E

Cy Co En Vi él de

Construction inox AISI 304. Tambour inox AISI 304 ø800 mm. 2 portes opposées. Panneau de commande électronique. Commandes microprocesseur 30 programmes. 4 bacs à produits. Pas de scellement. Autres chauffages disponibles : gaz et vapeur. Affichage du numéro du programme. Affichage de la durée du cycle. Affichage de la durée du temps restant. Affichage des températures de lavage

Séchoir rotatif

Séche

Les

Produits • Grande capacité • Nouveau filtre plus efficace et facile à nettoyer • Tambour inox. • Moteur avec variateur de vitesse.

• S • I • S • P

Co Ré Ca Vit Ro Ex

996065

996060

996018

975183

DD10E Silver 10,5 kg 64 db 785x830x1694 mm

DD15 Silver 16,5 kg 64 db 785x1127x1700 mm

D26E SILVER 26 kg 65 db 890x1335x1812 mm

D38E SILVER 33 kg 65 db 985x1200x1946 mm

Puissance

12,43 kW

18,43 kW

30,92 kW

37,1 kW

Dim

Voltage

400 V tri

4 715,00

5 280,00

6 100,00

Code Référence Capacité Niveau sonore Dimensions

Prix HT (chauffage électrique)

Filtre grille facile à nettoyer. Microprocesseur 10 programmes avec alarmes. Refroidissement du linge en fin de cycle. Inversion de sens du tambour. Double flux d’air axial et radial. Chauffage électrique, gaz ou vapeur. Carrosserie en skinplate, tambour en inox. Commande par microprocesseur. Traitement du linge délicat. Extraction 200 mm.

•P

ASEPII27E 27 kg 1000 tr/mn 65 db 450x320 mm

Code Référence Capacité Essorage Niveau sonore Ouverture tambour

Les

- D192 -

Pri

Fab rég

Par noms

INDEX

ACCESSOIRE SALLE DE BAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B20 ACCESSOIRE SANITAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B20 ACCESSOIRES BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D154 ACCROCHE MURALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A217 AERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A58 AFFICHAGE HOTELLERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A217 AFFINITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A4 AFFUTEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A154 AFFUTEUSE ELECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A154 AGITATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 AIGUILLES A BRIDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 AIGUISEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A154 AILE PINCEAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A28 ALADIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 ALARME DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D51 ALASKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85, A139 ALBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A6, 92 ALFA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 ALIDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A46 ALLEGRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A78 ALLUME GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A163 ALOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A44 ALPHACEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 ALTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A74 AMALFI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 AMAZONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 AMELIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A63 AMERICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 AMETISTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72 AMIRAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55 ANDALOUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 ANSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A44 ANTILLAISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 ANVERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A12 APICIUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A8 APPAREIL A COULIS DE TOMATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161 APPAREIL A RACLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 AQUA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A8 AQUARIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 ARAIGNEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 ARAIGNEE A FRITURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 ARC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 ARCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 ARCOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 ARDOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A23 ARDOISE CARREE DE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 ARDOISE EMERISEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 ARDOISE LONGUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A208 ARDOISE MURALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 ARDOISE MURALE WOODY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A208 ARDOISE NEON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 ARDOISE PORTACOLOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 ARDOISE TAVERN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 ARDOISE TERRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 ARIANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 ARMEN GAMME 900 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D113 ARMOIRE « TABLE TOP » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D12 ARMOIRE À BOISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D12 ARMOIRE À CASIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D16 ARMOIRE À RIDEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D53 ARMOIRE BI-TEMPÉRATURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D15 ARMOIRE DE FERMENTATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D138 ARMOIRE DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE . . . D158, D159 ARMOIRE DE MISE EN TEMPÉRATURE . . . . . . . . . . . D35, D36 ARMOIRE DE RESTAURATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D13 ARMOIRE DE STOCKAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D13 ARMOIRE DE VIEILLISSEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D35 ARMOIRE HAUTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D59 ARMOIRE MIXTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D35

ARMOIRE MURALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D59 ARMOIRE PÂTISSIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D16, D17 ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE . . . . . . . . . . . . D8, D9, D10, D11, D16 ARMOIRE SNACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D12 ARMOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D24 AROMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 AROME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 ART CONTEMPORAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A13 ARTESIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 ARUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55 ASCOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 ASPIRATEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B14 ASSIETTE A PATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 ASSIETTE A PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21 ASSIETTE A STEAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21 ASSIETTE BIO PACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A98 ASSIETTE BOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21 ASSIETTE CARREE JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A98 ASSIETTE CARREE JETABLE PRESTIGE . . . . . . . . . . . . . . . A98 ASSIETTE CARTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A98 ASSIETTE CHAUDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 ASSIETTE PLASTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A98 ASSIETTE RISOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 ASSIETTE WOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A129 ASSOUPLISSANT LINGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B8 ASTREE CISELEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 ATELIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A57, A72 ATELIER WHISKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69 ATLANTIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 ATOLL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 ATTENDRISSEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 AUTOCUISEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 AXIOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A61

BAC À INGRÉDIENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D4 BAC GASTRONOME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D2, D163 BAC HACCP GERBABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D4 BAC POLYCARBONATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D3 BACCHUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 BAGUA ZHANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A9 BAGUETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 BAGUETTE MIROIR LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 BAHIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 BAHUT A ANSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 BAIN MARIE A QUEUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 BAIN-MARIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D115, D118, D122 BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . D110, D112, D143 BALAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 BALAIS CANTONNIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B13 BALANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A163 BALANCES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D86, D87 BALANCES DE RÉCEPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D88 BALAYEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B15 BALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 BALLERINE BALIUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A197 BALLON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A63 BAMBOO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 BANNETON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 BARISTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 BARQUETTE A CHARNIERE POLYETHYLENE . . . . . . . . A107 BARQUETTE A CHARNIERE POLYPRO . . . . . . . . . . . . . . . A107 BARQUETTE ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BARQUETTE CHARCUTIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 BARQUETTE SCELLABLE POLYPRO . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 BARRE AIMANTEES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 BASIINE A CONFITURE M’PASSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . A177 BASIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 BASSINE A FRITURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 BASSINE CONIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181

BASSINE CUL DE POULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 BATTE COTELETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 BATTEUR MÉLANGEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D84, D85 BERCEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 BERMIXER COMBI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D74 BERMIXER PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D75 BEURRIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 BIOTECHNOLOGIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B8 BISTRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 BLENDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D155 BLIXER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D73 BLOC BRASSERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BLOC FICHE REPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BLOC PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BLOSSOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 BLOUSE LITCHI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 BOBINE CARTES BANCAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BOBINE DE CAISSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BOBINE DÉVIDAGE CENTRAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 BOBINE ESSUYAGE INDUSTRIEL . . . . . . . . . . . . . . . . B17, B19 BOBINE FACTURETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 BOCAL FIDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 BODEGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73, A79 BOISSONS CHAUDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88, A89 BOITE A EPICES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 BOITE A SALADE CRUDIPAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 BOITE DISTRI ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A108 BOITES A SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102 BOITIER ELECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 BOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 BOL A SALADE INCLINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 BOL A SALADES PLASTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102 BOL CONIQUE GARINOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 BOL DEGUSTATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 BOL PLASTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 BOL POLYCARBONATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A115 BOL RINCE DOIGTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 BOLERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82, A84 BOLINETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 BOSTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A74 BOSTON ICE CREAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A84 BOSTON RONDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A84 BOUCHON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A53 BOUCHON DOSEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 BOUGIES CHAUFFE PLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 BOUILLOIRE ZENITH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A219 BOULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69 BOURRELET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A15 BOUTEILLE VERSEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 BRAISIERE CHEF CLASSIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 BRAISIERE CHEF LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 BRASERO DE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 BRASILIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 BRASSERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 BREK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 BRITA TRAITEMENT D’AU ANTI-CALCAIRE . . . D186, D187 BROCHETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 BROCS, PICHETS, CARAFES DE TABLE . . . . . . . . . . A74, A75 BROSSE DROITE HOLLANDAISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 BROSSE POUR FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 BROSSE RINCE VERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A110 BROSSERIE ALIMENTAIRE . . . . . . . . . . . . . B12, B13, B14, B15 BROYEUR À GLACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D155 BRUSSELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 BUANDERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D188 BUBBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82, A84 BUFFET CENTRAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D22 BUFFET CHAUD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D22 BUFFET FROID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A120 BUFFET FROID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D22 BYBLOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A45

Par noms

INDEX

CABERNET BALLON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A60 CABERNET TULIPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A61 CABERNET VINS JEUNES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A59 CACHACA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 CADRE OPERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CADRE TERRITOIRES DE FRANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CAFE CREME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A90 CAFETERIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93, A125 CAFETERIE/SNACKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D140 CAFETIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 CAFFEINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 CAIPIRINHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 CAISSE A GENOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 CAISSE À PÂTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D5 CAISSE GERBABLE GILAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D5 CAISSE VAISSELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D5 CAISSIPACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 CAISSON D’EXTRACTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D197 CALOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 CAMPUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 CANCUN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68, A83, A86 CANNELEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 CANNELEUR ZESTEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 CAPITAINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55 CAPRICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 CAPTATION FILTRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D202 CARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 CARAFE POLYCARBONATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 CARAFE SPHERIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 CARAFES A DECANTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A54, A55 CARAFES ATELIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A54 CARAFON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 CARAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83, A84 CARNET DE FACTURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 CARNETD E COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 CARRE A DECOUPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CARREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 CARTE MENU RIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A212 CARTOUCHE CHANTILLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87 CASIER À BATTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D7 CASIER A COUVERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CASIER À MAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D184 CASIER À VERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D184 CASIER ASSIETTES ET PLATEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . D184 CASIER ET GODET À COUVERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D184 CASQUETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 CASSE NOIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 CASSE PINCE CRABE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 CASSEROLE CHEF CLASSIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 CASSEROLE CHEF LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 CASSEROLE M’HERITAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A177 CASSEROLE PRIORITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 CASSEROLE TRIPLE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A170 CASSEROPLE INNOCUIVRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A177 CASSIOPEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A81 CASSOLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 CAVE À VIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D34 CEINTIURE TABLIER TUNIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 CEINTURE TABLIER AMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 CELLULE FRIGORIFIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D48 CELLULE PRÉFABRIQUÉE À CROCHETS . . . . . . . . . . . . . . D46 CELLULES DE REFROIDISSEMENT ET MIXTE . . . . . . . . . D27 CELLULES MIXTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D25, D26 CELTIC GAMME 800 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D120 CENDRIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 CENDRIER SUR PIED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A216 CENDRIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B25 CENTRIFUGEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D153, D154

CEPAGES BLANCS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 CEPAGES ROUGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 CERALACCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A80 CERAMIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A149 CERCLE A ENTREMETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CERCLE A MOUSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CERCLE A TARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CERCLE A VACHERIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 CERVOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 CHAFING DISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A119 CHAFING DISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D147 CHALUMEAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A187 CHALUMEAUX FLEXIBLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87 CHAMBORD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A46, A123 CHAMBRE DE FERMENTATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D138 CHAMBRE DE REPOS STATIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D138 CHAMBRE FROIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D49 CHAMBRE MODULAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D46 CHAPEAU CHINOIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 CHARIOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D184 CHARIOT À ASSIETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D63 CHARIOT À CASIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D63 CHARIOT À ÉTAGÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D195 CHARIOT À FOND MOBILE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D195 CHARIOT À INGRÉDIENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D4 CHARIOT À PETIT DÉJEUNER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D157 CHARIOT À VERRES ET À PLATEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . D156 CHARIOT CHAUFFANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D156 CHARIOT DE CAFÉTÉRIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D67 CHARIOT DE DISTRIBUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D157 CHARIOT DE SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D62 CHARIOT DÉMONTABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D67 CHARIOT DIVERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D64 CHARIOT ENCASTRABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D67 CHARIOT LAVAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B10 CHARIOT MAXIDOLLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D161 CHARIOT PLATEFORME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D65 CHARIOT PORTE-SAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D195 CHARIOT TRANSPORT LINGE SALE . . . . . . . . . . . . . . . . . D195 CHASUBLE SARI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 CHASUBLE TALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 CHASUBLE YEPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 CHAUDRON FONTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 CHAUFFE ASSIETTES ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 CHAUFFE FRITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 CHAUFFE-BRIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D150 CHAUFFE-EAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D151 CHAUFFE-SAUCISSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D147 CHAUMONT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 CHAUSSURE SMART . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A197 CHEF CLASSIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 CHEMISE NAPLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196 CHEMISIER TENERIFE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196 CHEVALET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 CHEVALET ALIZE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A208 CHEVALET BOIS NOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 CHEVALET DE TABLE JUNIOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 CHEVALET FESTIFLINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 CHEVALET TECK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 CHEVALET TRESSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 CHOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 CIAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A63 CIRCEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 CISEAUX A HERBES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 CISEAUX A PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 CISEAUX AVEC SUPPORT AIMANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 CISEAUX DE CUISINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 CISEAUX DEMONTABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 CISEAUX POUR VOLAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 CISEAUX PROFESSIONNELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 CISEAUX TOUS USAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151

CITRONNADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 CLAIE DE PRESENTATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CLASICA FORGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A145 CLASSIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 CLEF TRAVEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A53 CLIMATISEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D50 CLOCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A34 CLOCHE PLEXI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A120 CLOCHERADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 CLUB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82 COCOTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A128 COCOTTE CHEF LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 COCOTTE FONTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A176 COCOTTE TEMPO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 COFFRE FORT GUARDIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A219 COFFRET DE GESTION ET DE SURVEILLANCE . . . . . . . . D51 COGNAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69 COLIBRI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 COLLECROULE MOBILE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B22 COLLECTEUR À PÉDALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B23 COLMAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 COLOMBIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A14 COLOSSEO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A62 COMBINÉ COUPE-LÉGUMES ET CUTTER . . . . . . . . D68, D69 COMBINE REBLOCHADE BRASERO . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 COMBINE SANITAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 CONNAISSEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 CONSERVATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D14 CONSERVATEUR CRÈMES GLACÉES . . . . . . . . . . . . . . . . . D41 CONTENEUR CATERMAX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D160 CONTENEUR DÉCHETS SUR ROUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . B23 CONTENEUR EMPILABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D5 CONTENEUR ET PORTE ACTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D161 CONTENEUR ISOTHERME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D162 CONTENEUR PROSERVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D162 CONTENEUR RIEBER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D163 CONTOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A45 CONVENTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72 COOKFUSION GUESS BROWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 COPOLYESTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 COQUETIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 COQUILLEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 CORBEILLE A AGRUME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A110 CORBEILLE A FRUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A118 CORBEILLE A PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A116 CORBEILLE ET MANNE À PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D5 CORBEILLE GASTRONORME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CORBEILLE INOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CORBEILLE POLYETHYLENE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A118 CORBEILLE POLYPROPYLENE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A118 CORBEILLE VIENNOISERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CORDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A217 CORNE D’ABONDANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CORNE PATISSIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 CORNETTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 CORSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A15 COSMOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83, A84 COSMOS UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82 COUPE CITRON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 COUPE DESSERT PLASTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102 COUPE FOIE GRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160 COUPE FRITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A158 COUPE FROMAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 COUPE LANIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A158 COUPE LEGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 COUPE MELON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160 COUPE ŒUFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 COUPE PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A156 COUPE PATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 COUPE SALADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161 COUPE TOMATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161

Par noms

INDEX

COUPE-LÉGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D70, D71 COUPELLE EVASEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 COUPELLE INCLINEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 COUPELLE POLYSTYRENE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A101 COUPERET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 COUPES A GLACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A84, A85 COUTEAU A ABATTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 COUTEAU A FROMAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 COUTEAU A HUITRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 COUTEAU A LEGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 COUTEAU A PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 COUTEAU A POISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 COUTEAU A RACLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 COUTEAU A SALADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 COUTEAU A STEAK QUARTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A48 COUTEAU COPOLYESTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 COUTEAU OFFICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A149 COUTEAU PAMPLEMOUSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 COUTEAU PROFESSIONNEL COULEUR . . . . . . . . . . . . . A146 COUTEAU UNIVERSEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 COUTEAUX A STEAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A49 COUTEAUX DE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A49 COUVERCLE BOITE MEDICAMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 COUVERCLE CHEF CLASSIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 COUVERCLE PLATEAU REPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 COUVERCLE TRIPLE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A170 COUVERT PLASTIQUE METALLISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 COUVERTS ENFANTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35 COUVERTS MISE EN BOUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A48 COUVERTS PLASTIQUES BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 CRAQUELEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 CRÈME RÉCURANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B4 CREMIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 CRÊPIÈRE HAUT RENDEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D142 CROQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 CUBE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A40, A137 CUBIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 CUILLERE A ARROSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 CUILLERE A COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 CUILLERE A RAGOUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 CUILLERE A SPAGHETTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 CUILLERE DE SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 CUILLERE DEGUSTATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 CUILLERE HAUTE TEMPERATURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A180 CUILLERE MOUTARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 CUILLERE PERFOREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 CUILLERE PLEINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 CUILLERE PLUME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A187 CUILLERE STELLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 CUILLERE STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 CUILLERES GLACE, COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87 CUILLERES GLACE, COCKTAIL PLASTIQUE . . . . . . . . . A102 CUILLERES PREMIER AGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35 CUISEUR À PÂTES . . D109, D115, D118, D122, D127, D144 CUISEUR À PRESSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D132 CUISEUR À RIZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D143 CUISINE ÉQUIPÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D2 CUISSON DES ŒUFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A166 CUISSON INDÉPENDANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D130 CUIT PATES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 CURE DENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 CUTTER ÉMULSIONNEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D72, D73 CUTTER DE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D72

DAMAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 DAMIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 DANUBE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 DECAPSULEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 DECO GUIRLANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153

DECOR HIPPO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35 DECOUPOIRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 DÉGRAISSANT CUISINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B4 DELISSIMO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 DENOYAUTEUR CERISES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 DENTELLE BLANCHE HARMONY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 DÉROULEUR PAPIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 DÉSENFUMAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D203 DÉSINSECTISEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B26 DESSERTE DE BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D36, D37 DESSERTE RÉFRIGÉRÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D22 DESSERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 DESSOUS DE PLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A163 DESSUS NEUTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D110 DÉTERGENT VITRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .B7 DIABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D65 DIAMOND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A81, A85 DISCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73, A82 DISCO DISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 DISCO UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82 DISTRIBUTEUR BOISSONS RÉFRIGÉRÉES . . . . . . . . . . . D153 DISTRIBUTEUR CÉRÉALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D153 DISTRIBUTEUR ISOTHERME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D160 DISTRIBUTEUR JUS DE FRUIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D153 DISTRIBUTEUR BOBINE DC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 DISTRIBUTEUR CEREALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A115 DISTRIBUTEUR ESSUI-MAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B17 DISTRIBUTEUR FILM ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A108 DISTRIBUTEUR GRAINS ET SOLUBLES . . . . . . . . . . . . . . D152 DISTRIBUTEUR MURAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 DISTRIBUTEUR PAPIER HYGIÈNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . B21 DISTRIBUTEUR PROTECTION INDIVIDUELLE . . . . . . . . . . B9 DISTRIBUTEUR SAVON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B16 DISTRIBUTEUR SERVIETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 DISTRIBUTEUR TORCHON JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 DISTRIBUTEURS PETITS PAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 DISTRIBUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D156 DIVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 DIVISEUSE PESEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D138 DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A58 DOLCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A78 DOMINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 DONUTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 DORTMUND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 DOSEUR SAUCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 DOUILLE DE DECORATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 DRAKKAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 DRAP DE BAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 DRAPS EXAMEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B17 DUBLINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69 DYNACOUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A163

EASY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A4 EASY BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 EASY SERVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D167 ECAILLEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 ÉCHELLE DÉMONTABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D67 ÉCHELLES SOUDÉES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D66 ECHIQUIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A12 ECO BAGUETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A45 ECUELLE BRETONNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 ECUMOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 ECUMOIRE A FRITURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 ECUMOIRE PERFOREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 EDEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A60, A72 EDGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 EDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A26 EDONIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A145 EIFFEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88

EIFFEL TOWER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 ELASTOMOULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A192 ELECTRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A59 ELEGANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A60 ELEGANCE PORCELAINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A15, A20 ÉLÉMENT NEUTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D119 ELEMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A10 ELIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 ELLIPSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83, A130 EMBALLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A106 EMPILABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 EMPIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 ENCRIER CUILLERE PLUME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A187 ENSEMBLE DE LAVAGE SÉCHAGE . . . . . . . . . . . . D188, D190 ENSEMBLE MODULAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D161 ENSEMBLE PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A49 ENSEMBLE REFRIGERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A115 ENSEMBLE VIANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A49 ENTONNOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 ENTONNOIR A PISTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 ENTRETIEN DES SANITAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B7 ENTRETIEN DES SOLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B7 ENTRETIEN INOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B4 ENVIRONNEMENT INOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D54, D183 EPIVAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A53 EPIVAC DUO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A53 EPLUCHE ANNAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161 EPLUCHE CHOUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 EPLUCHE LEGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 EPLUCHE TOMATES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 EPLUCHEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 EPLUCHEUR PROFESSIONNEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161 ÉPLUCHEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D81 EPONGES - TAMPONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B6 EQUEUTEUR A TOMATES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 ESSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 ESSOREUSE A SALADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161 ESSOREUSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D82 ESSUI-MAINS PAPIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B17 ESSUIE VERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 ESSUIE-TOUT MÉNAGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 ÉTAGÈRES ET PLONGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D183 ÉTAGÈRES MURALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D60 EUROPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A9, A20, A125 ÉVAPORATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D51 EVOLUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A10 EXECUTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 EXTRACTION D’AIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D203

FAÇONNEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D137 FAÇONNEUSE VERTICALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D138 FAITOUT CHEF CLASSIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 FAITOUT CHEF LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 FAITOUT NOIR ALUMINIUM FONDU . . . . . . . . . . . . . . . . . A176 FAITOUT PRIORITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 FAITOUT TRIPLE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A170 FELIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 FER A CARAMELISER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A187 FEUILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 FEUILLE DE BOUCHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 FEUILLE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 FEUTRE CRAIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211 FEUTRE EFFACABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211 FICELLE ROLL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 FIDJI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85, A86, A138 FIGURINE TROTTOIR CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 FILM DE SCELLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 FINGERFOOD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A104 FIORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A61

Par noms

INDEX

FJORD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A41 FLASHFOOD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D90 FLEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 FLORA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A91 FLUTE CHAMPAGNE JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 FLUTES A CHAMPAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A64 FONTAINE A CHOCOLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A187 FONTAINE JUS DE FRUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A114 FONTAINE RÉFRIGÉRÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D38, D39, D40 FORMEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D137 FORUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 FOUET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A180 FOUET PROFESSIONNEL GOMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 FOUR À CONVECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . D133, D139, D142 FOUR À SOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D134, D135 FOUR BOULANGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D139 FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE . . . . . . . . . . . . . . . . D158 FOUR DE REMISE ET MAINTIEN EN TEMPÉRATURE . . D157 FOUR MICRO-ONDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D140 FOUR MIXTE . . . . . . . D100, D101, D102, D103, D104, D105 FOUR MODULAIRE À SOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D139 FOURCHETTE A FONDUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 FOURCHETTE A HUITRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 FOURCHETTE A TREMPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A186 FOURCHETTE A VIANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 FOURCHETTE A VIANDE STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . A150 FOURCHETTE ESCARGOTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 FOURNEAU . . . . . . . . . D109, D114, D121, D126, D127, D128 FOURNEAU SIMPLE ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D111 FOURNEAU SIMPLE SERVICE ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . D118 FOURNEAU SIMPLE SERVICE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D117 FOURNEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D108, D113, D124 FOURS À PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D136 FOURS MIXTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D107 FREEZE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 FRIGOVERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75, A123 FRITEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . D112, D115, D122, D125, D127 FRITEUSE À BEIGNETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D144 FRITEUSE À POSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D129 FRITEUSE HAUT RENDEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D131 FRITEUSE HAUTE PERFORMANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . D119 FRITEUSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D109 FRITEUSES À POSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D144 FROMAGERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A136 FUSIL A AIGUISER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A154

GALAXY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A84 GALIBIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A36 GALICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A6, A20 GALICE GALUCHAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A9 GAMME I DECK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D134 GANT MAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 GANTS LATEX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B9 GANTS NITRILE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B9 GANTS VINYLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B9 GAUFRIER PROFESSIONNEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D142 GAZES IMPRÉGNÉES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 GÉNÉRATEUR DE VAPEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D194 GENIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 GIARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 GIGOGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71, A84 GILET ALASKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 GILET CLASSCOD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196, A197 GINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 GIROLLE TETE DE MOINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 GLANEUSE A FRUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 GOBELET TRANSPARENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 GOBELET ACIDULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35 GOBELET CARTON COFFEE CHIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99

GOBELET CRISTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 GOBELET PLASTIQUE BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 GOBELET PLASTIQUE CRISTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 GOBELETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A70, A71, A72, A73 GOBELETS DE COULEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A78, A79 GODET ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 GOUTTE D’EAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 GRAND CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A142 GRAND CRU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 GRANDS CEPAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A56 GRANITE COULEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 GRATTOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A166 GRES PARISIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 GRILL DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 GRILL PANINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D146 GRILL PLANCHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D143 GRILLADE . . . . . . . . . D115, D118, D122, D125, D127, D129 GRILLADE ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D109 GRILLADE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D111 GRILLADE MIXTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D131 GRILLE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 GRILLE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D3 GRILLE-PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D152 GROUPE À PUISSANCE PROGRESSIVE . . . . . . . . . . . . . . . D51 GROUPE DE CONDENSATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D52 GROUPE MONOBLOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D52 GUEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A40 GUIDE DE DIVISION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D3 GUILLOTINE A ROQUEFORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160

HABANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A70 HACHOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D97 HACHOIR DOUBLE COUPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D95 HACHOIR ELECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A162 HACHOIR MANUEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A162 HACHOIR SIMPLE COUPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D95 HACHOIRS ET TRANCHEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D95 HARMONIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 HARMONY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A44 HAVANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A43 HELSINKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72, A84, A85 HORIZON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A14, A20, A21 HOSTELLERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A139 HOTEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A46 HOTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D139 HOTTE À INDUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D197, D202 HOTTE PLAFOND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D198 HOTTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D199, D200, D201, D202 HOUSSE CONTENEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B23 HUCHE A PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A118 HUILIER / VINAIGRIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A136 HURRICANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 HYPNOTIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A57

IBIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55 IMPITOYABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A52 INAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 INDICATEUR ENREGISTREUR TEMPÉRATURE . . . . . . . . . D89 INDUCT’FLAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D117 INGLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35, A45 INSECTICIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B7 INSIGNE SOMMELIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 INTENSITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21 INTENSITY ANTIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A31 INTENSITY WILLOW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A31 INTERCALAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 INTRODUCTION D’AIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D203

IRISH COFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 ISERAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A36 ISLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 ISLANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82

JAZZED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 JERBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 JET LAG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A41 JEWEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 JUPE LISSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196

KAYAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75, A92 KIPSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A216 KIT COUVERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 KIT PLATEAU PRESTIGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 KIT RAMEQUINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 KUBE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82, A83 KUFFRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A114 KYARI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A147 KYOTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68, A142

LA CONSERVATION DU VIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D34 LA CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D100 LA CUVEE DU PATRON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 LAITIÈRE À BAINMARIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D150 LAME DE BOULANGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 LAMPE A ALCOOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 LAMPES CHAUFFANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 LATINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 LAUZIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A36 LAVAGE À PLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B10 LAVAGE VAISSELLE MAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B2 LAVE BATTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B4 LAVE VAISSELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B3 LAVE VERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B2 LAVE-BATTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D178, D180 LAVE-BATTERIE ET BATTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D179 LAVE-BATTERIE ET USTENSILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D179 LAVE-LINGE À CUVE SUSPENDUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . D191 LAVE-MAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D61 LAVE-PONT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 LAVE-USTENSILE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D170 LAVE-VAISSELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D170, D172, D174 LAVE-VAISSELLE À AVANCEMENT AUTO . . . . . D171, D181 LAVE-VAISSELLE À CAPOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . D176, D177 LAVE-VAISSELLE À CAPOT AVEC RÉCUPÉRATEUR . . . D175 LAVE-VAISSELLE À TRANSLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . D175 LAVE-VAISSELLE BATTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D180 LAVE-VAISSELLE BATTERIE À GRANULES . . . . . . . . . . . D178 LAVE-VAISSELLE PRM DÉCROCHAGE AUTO. . . . . . . . . D182 LAVE-VERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D172, D173 LAVE-VERRES ET LAVE-VAISSELLE GAMME UC . . . . . D169 LAVERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D168 LAVETTE & CHIFFON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B6 LAVEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B15 LAVEUSE ESSOREUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D189 LAVEUSE ESSOREUSE MÉDICALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D192 LAVEUSE SÉCHOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D189 LE FROID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D8 LES CHARIOTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D62 LES EAUX GENERIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 LES EAUX MUNICIPALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 LES EAUX TEXTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 LES FORGEES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 LES GRANDS OUTILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169

Par noms

INDEX

LES HOTTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D196 LES VERRES DECORES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76, A77 LESSIVE LINGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B8 LIGE OREO 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D164 LIGNE ALTISSIMO 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D165 LIMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72 LIMONCINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69 LINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A41 LINELY SEASIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69 LINGETTES DÉSINFECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 LITEAUX DE SERVEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 LIVRE ABC SCULPTURE LEGUME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 LOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 LOONA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A32 LOOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 LOOPING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 LOSANGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 LOUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 LOUCHE DE SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168, A169 LOUCHETTE A PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 LOUNGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A24 LUCILLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A79 LUDICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82, A85 LUNA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72 LYONNAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 LYRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160 LYRE A FROMAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160 LYS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A33, A88

MACHINE À CAFÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D152 MACHINE À CHANTILLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D41 MACHINE À GLACES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D41 MACHINE À GLAÇONS CREUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . D28, D29 MACHINE À GLAÇONS GRAINS/PAILLETTES . . . . D32, D33 MACHINE À GLAÇONS PLEINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . D30, D32 MACHINE À GLAÇONS TRONCONIQUES . . . . . . . . . . . . . D31 MACHINE À PAILLETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D31 MACHINE A PATES ATLAS 150 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 MACHINE A PATES IMPERIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 MACHINE SOUS VIDE AVEC IMPRIMANTE . . . . . . . . . . . . D97 MACHINES À CAFÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D150 MACHINES SOUS VIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D93, D94 MADRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 MADRID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 MAGNIFICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55, A56, A72 MAGNIFICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D133 MALEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A61 MALEA COLORS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A80 MALLETTE CAMPUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 MALLETTE DE DECORATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 MALLETTE DU BARMAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 MALLETTE POUR RAPES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 MALLETTE URBAN CASE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 MANCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 MANCHE AVEC RÉSERVOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 MANCHE BALAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 MANDOLINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANDOLINE DU CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANDOLINE JAPONAISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANDOLINE KOBRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANDOLINE PROFESSIONNELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANDOLINE ULTRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANDOLINE VIPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A159 MANNE A PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A118 MANOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A16 MANTILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 MARGUERITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68, A86 MARMITE . . . . . . . . . . D110, D112, D116, D119, D123, D125 MARMITE A MOULES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134

MARMITE MULTI-FONCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D132 MARMITE TRAITEUR CHEF CLASSIQUE . . . . . . . . . . . . . A171 MARMITE TRAITEUR CHEF LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 MARMITE TRAITEUR TRIPLE SANDWICH . . . . . . . . . . . . A171 MARTINIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 MATÉRIEL DOSAGE DÉSINFECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B5 MAZAGRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 MEETING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A147 MELANGEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87 MÉLANGEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D98 MEMPHIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A90 MENAGERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 MENAGERE INOX PRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A137 MENTHE A L’EAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 MESURE COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 MESURE GRADUEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 MEUBLE À PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D21 MEUBLE BAIN-MARIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D22 MEUBLE ÉTUVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D58 MEUBLE NEUTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D58 MEUBLE SNACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D18 MEULE ELECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A154 MICHELANGELO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A58 MICROPLANE GOURMET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 MICROPLANE PREMIUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 MIGNARDISE CRISTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A101 MINI BOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19, A128 MINI COUVERT JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 MINI ENTONNOIR A PISTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 MINI FRITEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 MINI GUITARE KALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A186 MINI MIXER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A163 MINI PAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A101 MINI TAJINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A23 MINI TASSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 MINI WOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A129 MINIATURE CARREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 MINIATURE EVASEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 MINUTEUR DE CUISINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D90 MISE EN BOUCHE JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A101 MISE EN BOUCHE VERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82, A83 MISURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A74 MIXER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D74, D75 MIXER BAMIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A163 MIXER COMBI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D77 MIXER, COUPER,TRANCHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D68 MIXERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D76 MIXERS DIVERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D78, D79 MIXEUR GIRAFE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D80 MOCASSIN CLASS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A197 MOCASSIN DE SECURITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 MODULE SUR PLACARD OUVERT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D126 MODULO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A17 MODUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A18 MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 MOLENE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A139 MONOBROSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B15 MONTMARTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A57 MOUCHOIR BOITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B20 MOUFLE ANTI CHALEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOUFLETTES SILICONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A176 MOULE A ASPIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 MOULE A BABA/DARIOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A BRIOCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A CAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOULE A CAKE ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 MOULE A CHARLOTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A CREME BRULEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 MOULE A GALANTINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A127 MOULE A KOUGLOFF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A MADELEINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190

MOULE A MANQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOULE A MILLASSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A PAIN DE MIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOULE A PATE EN CROUTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOULE A POMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 MOULE A SAVARIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A SOUFFLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE A TARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOULE A TARTE TATIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A189 MOULE A TARTELETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 MOULE CREME BRULEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 MOULES SILICON FLEX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A192 MOULIN A LEGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A161 MOUVETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A180 MUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A57

NANCY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 NAOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 NAPOLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A62, A69 NAPPE PAPIER SYMPHONIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 NAPPE RONDE FESTONNEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 NAPPE ROULEAU PAPIER DAMASSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 NETTOYANT - DÉSINFECTANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B4 NETTOYANT SPRAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211 NETTOYEUR HP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B15 NEW WAVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A5 NONNETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 NORMANDIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A62 NORVEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 NORWAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72, A84

ONDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A15 ONDINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A84, A130 ONDIPACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 ONYX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A64, A138 OPERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 OPERA BOULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 OPERCULEUSE DE COMPTOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D99 OPTIMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A74 OPTIPACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 OPUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A7 OPUS ONDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A27 ORENOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 ORIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A144 OSLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 OSLO BORD COULEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A28 OSLO FORGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A42 OSLO PORCELAINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A14, A21, A125 OSMOSEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D185 OUVRE BOITE MANUEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 OUVRE-BOÎTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D92 OVNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A23

PAILLE GOURMET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A8 PAILLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A84 PALACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A58 PALETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D7 PALETTTE A COUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 PALLADIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 PALMIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 PANAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 PANATLON R’TECH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A202 PANIER A FRITURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 PANIER VIENNOISERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A114 PANNEAU LUMINEUX FLASHY LED . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211

Par noms

INDEX

PANNEAU SIGNALISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B10 PANNEAU TROTTOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A208 PANNEAUX INDUSTRIELS TELEWIG . . . . . . . . . . . . . . . . . . D47 PANTALON ANANI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 PANTALON ARENAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A202 PANTALON CEYLAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196 PANTALON COOKSPIRIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A203 PANTALON DE CUISINIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A203 PANTALON EXALT’R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A203 PANTALON GOYAVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A202 PANTALON OURAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A202 PANTALON PBO BROWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A203 PANTALON PIED DE POULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A203 PANTALON TIMEO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A202 PAPIER HYGIÈNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B21 PAPYRUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 PARAPLUIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 PARIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A139 PARIS U SELECT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A139 PASSE BOUILLON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 PASSOIRE A QUEUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 PASSOIRE CHINOIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 PASSOIRE COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 PASSOIRE CONIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 PASSOIRE CONIQUE SUR PIED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 PASTA BOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 PASTIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A77 PATE POUR INOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 PATILISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A193 PEARL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A16 PEKIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A11 PELE POMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 PELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 PELLE A ENFOURNER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 PELLE A FARINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 PELLE A FRITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A158 PELLE A OMELETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE A PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A184 PELLE A POISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE A TARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PELLE A TOURNER ET DEFOURNER . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 PELLE AJOUREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE CUILLERE STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE DE BOULANGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 PELLE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE PLANCHA STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE POISSON STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PELLE RAMASSE CENDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 PELLE STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PENDERIE MURALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 PERCOLATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D151 PERFECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A54 PÉTRIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D137 PÉTRIN AXE OBLIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D84 PHOTOPHORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 PICARDIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71, A82 PICHET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A114 PICHET ACIDULE POLYPROPYLENE . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 PICHET GRADUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 PICHET ISOTHERME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 PICHET POLYCARBONATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 PICHET, VERRES COPOLYESTER 5 PIEDS . . . . . . . . . . . . . A37 PICTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 PIED PINCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 PIERRE A AIGUISER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A154 PIERRE A CUIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 PILON COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 PILON MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 PINCE A DESARETER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 PINCE A DRESSER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE A ESCARGOTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134

PINCE A GATEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE A GLACON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 PINCE A GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167 PINCE A HAMBURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE A SALADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE A SPAGHETTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE CARLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE CASSE HOMARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 PINCE CRACKY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 PINCE DE SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A167, A168 PINCE DE SERVICE JUMBO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE HACCP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PINCE NAPPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 PINCE PATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 PINCE PORTE FICHES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 PINCE SPECTRUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 PIQUE COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 PIQUE DECORATIFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87 PIQUE FICHES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 PIQUE, CURETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 PISTOLET A DECOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 PIZZERIA/BOULANGERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D134 PLAFOND ESPACE ET HORIZON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D200 PLANCHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D114, D121 PLANCHA – PLAQUE HAMBURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . D146 PLANCHA À INDUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D145 PLANCHA FONTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 PLANCHE A DECOUPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 PLAQUE A BAGUETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 PLAQUE A EMPREINTE MOUL’FLEX . . . . . . . . . . . . . . . . . A193 PLAQUE A FINANCIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 PLAQUE A ROTIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 PLAQUE À SNACKER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D114 PLAQUE A TUILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A190 PLAQUE CHAUFFANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D149 PLAQUE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D3 PLAQUE DE MAINTIEN AU CHAUD . . . . . . . . . . . . . . . . . . D149 PLAQUE ET WOK À INDUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D145 PLAQUE EUTECTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A120 PLAQUE EUTECTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D161 PLAQUE GRILLADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 PLAQUE VITROCÉRAMIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D149 PLAT A CREME BRULEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A128 PLAT A GRATIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A127, A128 PLAT A GRATIN SERIE UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 PLAT A ŒUF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22, A129 PLAT A OREILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A126 PLAT ACRYLIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A130 PLAT ENTRECOTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21 PLAT ESCARGOTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 PLAT GASTRO ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 PLAT GLACIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A131 PLAT GLACIERE POMPADOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A131 PLAT HENRY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21 PLAT LOUIS XV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 PLAT OCTOGONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A131 PLAT OVALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 PLAT ROSBIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A131 PLAT ROSBIF POMPADOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A131 PLAT SABOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 PLATEAU ANTI-DERAPANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A140 PLATEAU ARDOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 PLATEAU AVEC GOUJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 PLATEAU BASIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 PLATEAU DE PRESENTATION ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 PLATEAU DE SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A140 PLATEAU EMPILABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 PLATEAU FAST FOOD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A140 PLATEAU FRUITS DE MER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 PLATEAU ISOTHERME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D163 PLATEAU LE TEXAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A140

PLATEAU LIMO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 PLATEAU MELAMINE ARDOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A120 PLATEAU POLY HANS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 PLATEAU POLY ONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 PLATEAU POLY STR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 PLATEAU POLY STR CURVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 PLATEAU REFRIGERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A115 PLATEAU REPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 PLATEAU SANCY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 PLATEAU STRATIFIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 PLATEAU TRAITEUR CARTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 PLONGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D57 POCHE A DECORER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 POCHOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211 POELE A BLINIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELE A CREPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELE A FRIRE TOLE BLANCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELE A PAELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 POELE CHOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 POELE GRILL CARBONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 POELE GRILL PLANCHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 POELE PRIMA MATERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 POELE PRIORITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 POELE ROBUST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELE ROBUST PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELE SANS TRIPLE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A170 POELE TRICAPA ECO CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELE TRICAPA PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A174 POELON A FONDUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 POELON SAVOYARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 POISSONNIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A173 POLISSEUR À COUVERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D183 POLY STR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A141 POMPEI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A123 PORCELAINE DE COULEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 PORTE ADDITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A218 PORTE AFFICHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 PORTE ASSIETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D63, D64 PORTE BLOC COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 PORTE BOUTEILLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 PORTE BROCHETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 PORTE ETIQUETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A130 PORTE FICHES ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 PORTE MENU INOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A214 PORTE MENU LED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A214 PORTE PLANCHES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 PORTE PLATEAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A140 PORTE RAMEQUINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 PORTE ROLL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 PORTE SAC DÉCHETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B22 PORTE SEAU CHAMPAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 PORTEB MENU BLACK STAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A215 PORTES PIVOTANTES ET COULISSANTES TELEWIG . . D47 PORTIONNEUR CAMEMBERT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160 PORTIONNEUR GLACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87 POSTES FRITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 POT A PATES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102 POT A SAUCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 POT A VERSER UNI LEGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 POT INOX DROIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 POT LYONNAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 POTEAU D’ACCUEIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A217 POTENCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A133 POUBELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B24 POUBELLE POUR LIQUIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B24 POUBELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B18 POUSSOIR A SAUCISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A162 POUSSOIR HYDRAULIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D98 PREMIUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A56 PRÉPARATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D86 PRESENTOIR STILO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210

Par noms

INDEX

PRESENTOIR ALTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 PRESENTOIR CEREALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A115 PRESENTOIR CUBIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 PRESENTOIR FESTIFLIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 PRESENTOIR LED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211 PRESENTOIR PLEXO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 PRESENTOIR TREPIED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 PRESENTOIR VISIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 PRESENTOIR VITRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 PRESSE AGRUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D154 PRESSE AIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 PRESSE PURÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D80 PRESTIGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55 PRIMA MATERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A177 PRIMARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72 PRIMAVERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 PRINCESSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A59 PRODUIT ACCUEIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B20 PROLONGEMENT DE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 PROTECTION INDIVIDUELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B9 PROTEGE MENU LIGNE BOIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 PROTEGE MENU AUTHENTIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 PROTEGE MENU BASIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 PROTEGE MENU CROCODILE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 PROTEGE MENU DESIGN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 PROTEGE MENU MURANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A213 PROTEGE MENU TENDANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A212 PULSAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A81 PULVERISATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A136 PULVÉRISATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 PURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A16 PYRAMIDE A MACARONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A187 PYRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A12

QUARTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A69, A82

RABOT A FROMAGE ET CHOCOLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 RACK A BAGAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A219 RACK A VERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A110 RACLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 RACLETTE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B12 RACLOIR POUR PLANCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 RAFRAICHISSEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 RAFRAICHISSEUR ALTUGLASS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 RAFRAICHISSEUR SCREWPULL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 RAFRAICHISSEUR YAOURTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A115 RAMASSE COUVERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A118 RAMASSE MIETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A110 RAMEQUIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 RAMPES GLORAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 RANGE PLANCHES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A155 RAPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A156 RÂPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D77 RAPE 4 FACES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A156 RAPE A MUSCADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 RAPE PARMESAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A156 RASOIR A TRUFFES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 RATEAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 RAVIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 RAYONNAGE FERMOSTOCK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D6 RAYONNAGE GALVASTOCK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D7 RÉCEPTION ET STOCKAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D2 RECHARGE BATTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A211 RÉCHAUD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 RÉCHAUD ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D152 RECHAUD PAELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 RÉFRACTOMÈTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D91

REGITHERMIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A34 REGLETTE COUPE FILM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A108 REGOLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A63 RESTAURANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A125 RESTAURANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A33 RESTAURANT BRUSH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A29 RESTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A46 RETIGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D106 REVOLUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55 RIDEAU FIXE À LANIÈRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D46 RINCE DOIGTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 RING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 RIVIERA BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A143 ROBINETTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D61 ROBOT COOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D73 ROBUST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 ROCK BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A80, A86 ROISSY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 RONDS DE SERVIETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A48 ROOM SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92 RÔTISSOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D98 ROULEAU FILM ETIRABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A108 ROULEAU NAPPES NON TISSE TANGO . . . . . . . . . . . . . . . A97 ROULEAU PATISSERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 ROULEAU PIQUE VITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 ROULEAUX ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A108 ROULETTE A PATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 ROULETTE A PERSIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 ROULETTE A PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A185 RUBINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A58

SABOT DE SECURITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A204 SAC A LINGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 SAC POUBELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B23 SACHETS POUR CORNET A FRITES . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 SACS D’EMBALLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A103 SALADETTE RÉFRIGÉRÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D20 SALADIER BERN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A130 SALADIER CARRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A13 SALADIER CARTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102 SALADIER CRISTAL COPOLYESTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . A36 SALADIER CRISTAL OPAQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A36 SALADIERS PLASTIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102 SALAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 SALAMANDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D130 SALTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72, A80 SAMBAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 SATELLITE UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 SAUPOUDREUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A136 SAUTEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D116 SAUTEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D119 SAUTEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D123 SAUTEUSE BASCULANTE . . . . . . . . . . . . . . D110, D112, D125 SAUTEUSE CHEF LUXE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A171 SAUTEUSE DROITE CHEF CLASSIQUE . . . . . . . . . . . . . . A171 SAUTEUSE MULTI-FONCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D132 SAUTEUSE PRIORITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 SAUTEUSE TRIPLE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A170 SAUTOIR PRORITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A172 SAVOIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A62 SAVON MAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B16 SAVON MAINS MOUSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B16 SCIE AMERICAINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 SCIE DE LABORATOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D97 SCIE PARISIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 SCIE VILLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A150 SCOTCH UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73 SEASON ‘S BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 SEASON’S BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A123

SEAU A BOISSONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 SEAU A BOUTEILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 SEAU A CHAMPAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 SEAU A GLACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 SEAU A GLACON PREMIUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 SEAU GRADUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A181 SECATEUR A VOLAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A151 SÈCHE CHEVEUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B20 SÈCHE LINGE PRO POMPE À CHALEUR . . . . . . . . . . . . . . D191 SÈCHE MAINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B18 SÉCHEUSE REPASSEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D193 SÉCHEUSE REPASSEUSE PLIEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D193 SÉCHOIR ROTATIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D191, D192 SEILLE PATATIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 SEL SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D166 SELECTONNEUR A MELON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A160 SELF DISTRIBUTION DE REPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D164 SELF DISTRIBUTION DE REPAS ENFANTS . . . . . . . . . . . . D165 SELF SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A34 SENATION EXALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A60 SÉRIE 600 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D128 SÉRIE 650 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D126 SÉRIE 700 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D124 SÉRIE 800 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D120 SÉRIE 900 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D108 SÉRIE 900 MAXIMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D111 SÉRIE 900 ROSICHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D117 SERIE PLAT UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 SERVIETTE 30 X 30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 SERVIETTE COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 SERVIETTE DE BAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 SERVIETTE OUATE LISSE HARMONIE . . . . . . . . . . . . . . . . A97 SERVIETTE OUATE POINT A POINT SAMBA . . . . . . . . . . . A97 SERVIETTE RAFRAICHISSANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B20 SERVIETTES NON TISSE TANGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A97 SESTRIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 SET 3 TAPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 SET DE TABLE PAPIER SYMPHONIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 SETD E TABLE VINYLE TISSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A27 SETS DE TABLE NON TISSE TANGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . A97 SEVRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124, A125 SEYCHELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 SHANGHAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A12 SHOW PLATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A18 SHOW-COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D133 SIENA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71, A82 SILEX COLOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A144 SILHOUETTE DE TABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A210 SIPHON EAU DE SELTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A87, A110 SIROP DE FRAISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 SKAKER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A110 SNACKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A102, A103 SOCLE ROULEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D4 SOCLE UNIVERSEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 SOLOGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A62 SONDES DE TEMPÉRATURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D90 SORBET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 SOUPIERE TETE DE LION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 SOURIS VERTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35 SOUS VIDE MACHINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D92 SPACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A6, A7, A9, A25, A94 SPANIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 SPARK BROWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A25 SPARK GREY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A25 SPATULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A166, A167 SPATULE A CHOCOLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A186 SPATULE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 SPATULE POLYGLASS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A180 SPECIALITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 SPHERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 SPIRAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A16

Par noms

INDEX

SPYTOUCH AVEC SONDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D47 STACK UP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 STAR LAG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 STOCKAGE DES PLATS TÉMOINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D4 STOP GLISS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A166 SUCRIER BOULE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 SUNDAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86 SUPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A57 SUPPORT CORNET A FRITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A134 SUPPORT DE CHINOIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A182 SUPPORT MANCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 SUPPORT PLATEAU FRUITS DE MER . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 SUPPORT RECHAUD PAELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A175 SUPPORT SEAU A CHAMPAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 SURGÉLATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D17 SWEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A82, A83 SWING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A75 SYSTÈME DE CLIMATISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D50 SYSTÈME DE RÉFRIGÉRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D51

TABLE BILLOT BOIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D60 TABLE DE DÉBOITAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D60 TABLE DESSUS POLYÉTYLÈNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D60 TABLE DU CHEF ADOSSÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D56 TABLE INOX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D54, D55 TABLE RÉFRIGÉRÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D18, D19 TABLEAU MACADAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 TABLES DE REPASSAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D194 TABLIER 1/2 CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TABLIER CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TABLIER DAN 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A207 TABLIER DE TRAVAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TABLIER KALENA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A207 TABLIER LOTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 TABLIER NELL 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A207 TABLIER NELL 80 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A207 TABLIER PIZZAIOLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A184 TABLIER PORTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TABLIER SILVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TABLIER VALET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A206 TAHITI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 TAMIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A183 TANGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A144 TAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A9 TAPIS DE BAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TAPIS DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A191 TARIF MAGENTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 TARIF OPERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A209 TARTINEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 TASSE EXPRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A90 TASSE PLASTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 TAVERN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 TELLE A BEC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A124 TENDENCY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A20 TERRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A217 TERRINE A FOIE GRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . A126, A127, A129 TERRINE CHARCUTERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A127 TERRINE OCTOGONALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A127 TERRINE RETANGULAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A126 TETE A TETE NON TISSE TANGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A97 TETE DE LION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 THEIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A93 THERMALIM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D47 THERMIC GLASS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 THERMOMÈTRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D89, D90, D91 THERMOSCELLEUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D99 TICKET VESTIAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 TIDORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A139 TIRE BOUCHON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112

TIROIR CHAUFFANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D148 TOASTER À CONVOYEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D152 TOASTERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D141 TOBOGGAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A35 TOILE A COUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 TONGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A16 TORCHON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A205 TORCHON JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B19 TORONTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A30 TOSCANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A23 TOUR PÂTISSIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D17, D18 TOURAINE IRISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 TOURELLE D’EXTRACTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D197 TOURNE LEGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A158 TOURTIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A188 TOURTIERE ALU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 TRAITEMENT D’AIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D203 TRAITEMENT DE L’EAU ET PRODUITS LESSIVIELS . . . D171 TRAITEMENT DES FUMÉES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D203 TRAITEMENT DES ODEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B7 TRANCHEUR À COURROIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D95, D96 TRANCHEUR À PAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D83 TRANCHEUR À PIGNONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D96 TRANSFORMATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A121 TRAY BAMBOO STYLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A219 TREMPEUSE A CHOCOLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A186 TRIOMPHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 TROUSSE A OUTILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 TROUSSE VIDE POUR COUTEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 TURBO BROYEUR À SOUPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D80 TURN’UP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 TUSCAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A216

UNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 UNISET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A14 UNIVERSAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A46, A148 UNIVERSEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88

VAGUE CARREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A19 VAISSELLE THERMODYNAMIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A34 VAISSELLE COPOLYESTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A34, A35 VAISSELLE POLYPROPYLENE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A37 VALERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A30 VALMY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A47 VANCOUVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A11 VARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 VASQUE A CHAMPAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 VEGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A85 VEGETABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A23 VENTILATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D203 VERONESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A73, A82 VERRE A BEC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 VERRE A PIED PLASTIQUE CRISTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 VERRE EAU JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 VERRE FROMAGERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A136 VERRE VIN JETABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A99 VERRES A BIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 VERRES A COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A67 VERRES JAUGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A53 VERSAILLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 VERTIGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 VERTIGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 VESTE AJIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199 VESTE BARI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196 VESTE BLAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199, A200 VESTE CUISINE MC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE CUISINE ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201

VESTE CUISINIER PREMIUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A198 VESTE DE CUISINIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE ENERGY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A198 VESTE EXPRESSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE GC SCORE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199, A201 VESTE HANSKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE KIMONO BLANCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A198, A200 VESTE KIMONO NOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A198 VESTE KOHANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE MADRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE MANILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE MELBOURNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A198 VESTE NAYATI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199 VESTE NERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199 VESTE NERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE PEP’S LONAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE PEP’S MIKASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A201 VESTE POWER+ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE SAGA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE SEDIM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE SIAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199 VESTE SOYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A199 VESTE TAMISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A198 VESTE TRED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 VESTE VICTORIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A196 VESTIAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D53 VIDE MARMITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A169 VIDE POMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 VIDE TOMATES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152 VIEUX PARIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A45 VIEUX PARIS SATINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A45 VIGNERON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A60 VIN DU RHIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 VINOTHEQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A55, A68 VISIO BUFFET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D149 VITRINE CHAUFFANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D153 VITRINE MURALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D42, D43, D44, D45 VITRINE PÂTISSIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D44 VITRINE REFRIGEREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A120 VITRINE SERVICE ARRIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D42, D45 VITRINES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D23 VIVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A123 VOLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A188

WAVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A70 WOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A21, A172

X-LO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A41 X15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A40

YIN & YANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A11 YPSILON . . . . . . . . . . . . . . A68, A72, A74, A79, A83, A85, A89 YPSILON BRIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89

ZEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A13 ZENO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A81 ZEPHYR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138 ZESTEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A152

Par code

INDEX

000008. . . . . . D61 000151. . . . . A193 000850. . . . . A119 000850. . . . . D147 000851. . . . . A119 000851. . . . . D147 000853. . . . . A119 000853. . . . . D147 000854. . . . . A119 000855. . . . . A119 000855. . . . . D147 000914. . . . . . B17 001300. . . . . . A46 001301. . . . . . A46 001302. . . . . . A46 001303. . . . . . A46 001304. . . . . . A46 001305. . . . . . A46 001306. . . . . . A46 001307. . . . . . A46 001309. . . . . . A46 001310. . . . . . A46 001311. . . . . . A46 001312. . . . . . A46 001313. . . . . . A46 001314. . . . . . A46 001315. . . . . . A46 001316. . . . . . A46 001317. . . . . . A46 001318. . . . . . A35 001318. . . . . . A45 001319. . . . . . A45 001320. . . . . . A45 001321. . . . . . A45 001323. . . . . . A45 001324. . . . . . A45 001325. . . . . . A35 001325. . . . . . A45 001326. . . . . . A35 001326. . . . . . A45 001330. . . . . . A46 001331. . . . . . A46 001332. . . . . . A46 001333. . . . . . A46 001350. . . . . . A42 001351. . . . . . A42 001352. . . . . . A42 001353. . . . . . A42 001356. . . . . . A42 001357. . . . . . A42 001358. . . . . . A42 001359. . . . . . A42 001400. . . . . . A48 001504. . . . . . A46 001505. . . . . . A46 001506. . . . . . A46 001507. . . . . . A46 001507. . . . . . A49 001750. . . . . . A49 001755. . . . . . A40 001756. . . . . . A40 001757. . . . . . A40 001758. . . . . . A40 001759. . . . . . A40 001760. . . . . . A40 001761. . . . . . A40 001762. . . . . . A40 001763. . . . . . A41 001764. . . . . . A41 001765. . . . . . A41 001766. . . . . . A41 001767. . . . . . A41 001768. . . . . . A41 001769. . . . . . A41 001770. . . . . . A41 001773. . . . . . A41 001774. . . . . . A41 001775. . . . . . A41 001776. . . . . . A41 001777. . . . . . A41 001778. . . . . . A41 001779. . . . . . A41 001780. . . . . . A41 001781. . . . . . A41 001782. . . . . . A41 001783. . . . . . A41 001784. . . . . . A41 001970. . . . . . A43 001971. . . . . . A43 001972. . . . . . A43 001973. . . . . . A43 001974. . . . . . A43 001975. . . . . . A43 001976. . . . . . A43 001977. . . . . . A43 001980. . . . . . A42 001981. . . . . . A42 001982. . . . . . A42 001983. . . . . . A42 001984. . . . . . A42 001985. . . . . . A42 001986. . . . . . A42 001987. . . . . . A42 002237. . . . . . A22 002300. . . . . . A74 002301. . . . . . A74 002302. . . . . . A74 002318. . . . . . A75 002320. . . . . A123

002321. . . . . A123 002323. . . . . . A75 002324. . . . . . A75 002325. . . . . . A75 002335. . . . . . A22 003140. . . . . . A69 003189. . . . . A119 003189. . . . . D147 004435. . . . . A111 004501. . . . . . . . B3 004502. . . . . . . . B3 004503. . . . . . . . B2 004504. . . . . . . . B2 004505. . . . . . . . B4 004506. . . . . . . . B4 004507. . . . . . . . B4 004508. . . . . . . . B4 004509. . . . . . . . B4 004510. . . . . . . . B7 004511. . . . . . . . B7 004512. . . . . . . . B7 004513. . . . . . . . B7 004515. . . . . . . . B7 004517. . . . . . . . B7 004518. . . . . . . . B7 004519. . . . . . . . B7 004520. . . . . . . . B7 004521. . . . . . . . B7 004522. . . . . . B16 004523. . . . . . . . B7 005841. . . . . A175 006561. . . . . . A20 010500. . . . . A159 010501. . . . . A159 010502. . . . . A159 010504. . . . . A159 010505. . . . . A159 010506. . . . . A159 010507. . . . . A159 010508. . . . . A159 010509. . . . . A159 010511. . . . . A159 012200. . . . . . . . B4 013078. . . . . A210 013079. . . . . A210 013114. . . . . . A97 013116. . . . . . A97 013117. . . . . . A97 013119. . . . . . A97 013120. . . . . . A97 013121. . . . . . A97 014050. . . . . A217 014148. . . . . A217 014232. . . . . A212 014233. . . . . A212 014234. . . . . A212 014237. . . . . A213 014238. . . . . A213 014239. . . . . A213 014243. . . . . A210 014244. . . . . A210 014245. . . . . A210 014300. . . . . A208 014303. . . . . A208 014305. . . . . A210 014306. . . . . A210 014310. . . . . A211 014311. . . . . A211 014312. . . . . A211 014313. . . . . A211 014314. . . . . A211 014315. . . . . A211 014316. . . . . A211 014317. . . . . A211 014318. . . . . A211 014319. . . . . A211 014320. . . . . A211 014321. . . . . A211 014322. . . . . A211 014323. . . . . A211 014324. . . . . A211 014325. . . . . A211 014326. . . . . A211 014327. . . . . A211 014328. . . . . A211 014330. . . . . A211 014331. . . . . A211 014335. . . . . A210 014336. . . . . A211 014337. . . . . A211 014340. . . . . A211 014341. . . . . A211 014342. . . . . A211 014345. . . . . A209 014348. . . . . A209 014349. . . . . A209 014352. . . . . A209 014353. . . . . A211 014355. . . . . A214 014356. . . . . A214 014357. . . . . A215 014360. . . . . A214 014361. . . . . A214 014363. . . . . A212 014364. . . . . A212 014365. . . . . A212 014366. . . . . A212 014367. . . . . A212 014368. . . . . A212

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CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Pour une commande supérieure ou égale à 390,00 euros HT, les frais de transport (15 euros HT) vous sont offerts. Offre valable dans la limite des stocks disponibles et sauf erreurs d’impression. Prix hors taxes en vigueur au moment de l’impression (09/2014) et valables jusqu’au 31/12/2015 (France Métropolitaine). Au-delà de ces dates, nous consulter. Les prix peuvent être révisés en fonction des hausses imprévisibles des matières premières et sont consentis pour un achat au conditionnement (ou multiple de conditionnement) indiqué. Nos conditions générales de ventes sont celles indiquées sur nos devis, nos bons de commandes, nos bons de livraison ainsi que sur nos factures. Pour la grande cuisine, nos prix sont hors installation et hors raccordement (nous consulter pour les forfaits livraison/installation). Pour le reste des produits, franco à partir de 390 euros HT. Forfait de port de 15 euros HT pour toute commande d’un montant inférieur (livraison en France Métropolitaine uniquement, hors Corse). Prix et photos non contractuels, valables sauf erreur d’impression. Tous droit de reproduction interdit. La reproduction de tout ou partie de ce support est formellement interdite. Toute copie, même partielle, de quelques éléments que ce soit, sans autorisation écrite, pourra faire l’objet de poursuites judiciaires. Imprimerie de la Tour - 38781 Pont-Évêque - Ne pas jeter sur la voie publique