UNITE DE PRODUCTION DE JUS DE FRUITS LOCAUX DE YAOURTS ET DE DEGUE
PAN DE LA PRÉSENTATION Mam
Cocktail
Création/Historique
Évolution Présentation
(activités, chiffre d’affaire …) Les difficultés rencontrées Nos
Les
perspectives futures
facteurs de notre succès
Famille,
Nos
partenaires …
conseils aux autres entrepreneurs
MAM COCKTAIL
Société Agro – Industrielle
Production et distribution de:
Jus de fruits locaux
Yaourt
Dégué (yaourt aux céréales)
CRÉATION DE MAM (1/2) Naissance
grâce à une association de
8 femmes en 1996 Production
de jus à la
maison avec: 1
seul réfrigérateur
1
seule machine
manuelle
CRÉATION DE MAM (2/2) Une
(1) bicyclette pour
la distribution des jus
dans le quartier
HISTORIQUES DE MAM Erigé
en G.I.E en 2001
Transformé
en S.A.R.L en 2004
ÉVOLUTION DE MAM COCKTAIL
APRÈS LA CRÉATION DU GIE EN 2001 2
réfrigérateurs pour le stockage
Un
Pasteurisateur manuel
Une
Emballeuse semi-automatique
Une
moto pour la distribution
LES ACTIVITÉS EN 2002 3
réfrigérateurs
Un
pasteurisateur
manuel 4
marmites de cuisson
Une Un
moto de livraison
gestionnaire et un
gardien
APRÈS LE FINANCEMENT EN 2004 Un
pasteurisateur
moderne 2
cuves de
transformation Un
véhicule de livraison
Un
gestionnaire et un
gardien
MAM COCKTAIL À NOS JOURS
ÉVOLUTION DE L’EFFECTIF (2013): 53 (2006): 24
(2003): 13
(2002): 10
(2009): 45
MOYENS POUR LA PRODUCTION ET LA DISTRIBUTION 6
Véhicules de livraison
4
Chambres froides
3
Salles de production
2
Magasins de stock
LES DIFFICULTÉS RENCONTRÉES La
suivi de la chaîne de froid
Le
système de paiement par crédit
La
main d’œuvre qualifié
LES PRODUITS DE MAM COCKTAIL
LES JUS MAM SIX
(6) variétés :
Hibiscus
(DABLENIDJI)
Gingembre Tamarin
(GNAMACOUDJI)
(NTOMIDJI)
ZABANDJI Fruit
de baobab (ZIRADJI)
Mange
(MANGORODJI)
LES JUS MAM SERVIS DANS AIR FRANCE Des
bouteilles de 1 Litres
: Gingembre Hibiscus
Bientôt
d’autres variétés
LES PRODUITS LAITIERS MAM (Yaourt) Plusieurs
variétés de yaourt
vendus en différentes quantités : Vanille, Sucré En
Fraise, Mange, Banane
et non sucré
pot / en sachet / en bidon
(petite et grande)
LES PRODUITS LAITIERS MAM (Dégué) Dégué
fait à base de :
Céréales Yaourt
Disponible En
pot
En
sachet
:
NOS PERSPECTIVES
PERSPECTIVES Avec
un Chiffre d’Affaire annuel de 543.516.415
FCFA, nous envisageons de: Conquérir Mettre
le marché africain voir International
en place une unité de concentré de
mangue Un
schéma de valorisation du lait local de vache
Créer
de l’emploi durable pour les jeunes dans le
milieu rural
LES FACTEURS DE NOTRE SUCCÈS Avoir
toujours une vision et une forte
conviction pour le travail Persévérance Support Chance
et la rigueur dans l’effort
de la famille de rencontrer les bons partenaires
au bon moment Respect
des engagements pris avec les
clients et aussi avec les partenaires techniques et financiers
LES CONSEILS AUX AUTRES
La gestion rationnelle des ressources humaines (qualité, principes gestion, partage de vision, respect des normes, motivation et autres)
Le partage du savoir
Montrer toujours l’exemple
Respect des principes établis
Honnêteté, confiance, respect
Soucis de la qualité
Respect des engagements
Communication facile
Les mérites (prix) reçus par Mam SME
(Small and Medium Entrepises) en Afrique du
Sud (2007) Une
carte de séjour compétences et talents pour
la France (2010)
MERCI DE VOTRE AIMABLE ATTENTION