Indications géographiques (IG), une réponse aux attentes des producteurs et des consommateurs Stephane Passeri Projet FAO/AFD sur la Promotion du développement rural au travers du développement des Indications Géographiques au niveau régional en Asie 18 Novembre 2014
Expérience dans l’UE • IG = premium • Le prix des produits IG est 2,23 plus éleve que le prix d'un produit comparable non IG (en moyenne) Vins
2.75
Spriritueux
2.57
Autres produits.
1.55 0.00
Source: AND-‐InternaBonal survey for DG AGRI (2012)
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
L’ expérience de l’UE IG = Une part importante de l’ Agriculture Européenne France *: 677 IG – C.A. : 20,9 milliards € UE *: 2768 IG – C.A.: 54,3 milliards €
Source: AND-‐InternaBonal survey for DG AGRI (2012) * 2010
5 Piliers de l' Indication Géographique (IG) Une « Organisation de l’IG" Un cahier des charges Décrivant le produit et sa méthode de production. Le nom de l’IG doit être utilise pour les produits respectant ce cahier des charges.
Généralement une organisation an interprofessionnelle qui rassemble les producteurs, operateurs et négociants du Une délimitation produits. de la zone de production. L’IG ne peut être utilisée que par les producteurs et Produits sous operateurs présents Indication dans la zone délimitée Géographique
Un lien prouve Un système de contrôle et de traçabilité garantissant que le produit vendu sous l’IG a été produit dans la région d’origine et dans le respect du cahier des charges Source: Department of Intellectual Property (DIP), Ministry of Commerce of Cambodia
entre les qualités intrinsèques du produit et son origine, base sur des facteurs naturels, géographiques, historiques et humain à notion de TERROIR 4
IG: un concept en dĂŠveloppement rapide en Asie Khao Hom Mali Thung Kula Rong Hai (riz)
Khao Leuang Patew Chumphon (riz)
IG Thaies (64) Khao Hom Mali Surin (riz)
Trang Roast Pork
Khao Jek Chuey Sao Hai (riz)
Sangyod Maung Phatthalung (riz)
Surat Thani Oyster
5
Nakonchaisri Pomelo Phurua Plateau Wine
Sriracha Pineapple Chainat Khaotangkwa Pomelo
Kafae Doi Chaang (cafe)
Chiangrai Phulae Pineapple
Phetchabun Sweet Tamarind
Phuket Pineapple
Kafae Doi Tung (cafe) NangLae Pineapple
13 produits de l’artisanat
Chiang mai Celadon (Poterie) Chonnabot Mudmee Thai Silk Praewa Kalasin Thai Silk
Lamphun Brocade Thai Silk
Mae Jaem Teen Jok Fabric
Yok Mlabri Nan
Ban Chiang Poterie 7
• Photo Oct 2007 374.jpg
IG : une strategie de promotion du tourisme Pour les regions d’origine des IG
• Visites de touristes sur les zones de production q
Consommation/ achat sur sites à promotion gratuite des produits a l’export via touristes
Organisation d’evenements sociaux autour des IG •
q
• Developpement de services (hotels, restaurants, guides, etc.)
• Benefices directs et indirects lies a l’IG pour le developpement des regions d’origine des IG ainsi que pour la reputation locale et nationale
IG: un concept en développement rapide en Asie Exemples d’IG dans l’ASEAN •
Indonesie (25): café Arabica Kintamani Bali, Jepara Carving Furniture, poivre blanc Muntok, café Arabica MPKG Gayo, Tabac Mole Sumedang, lait de jumen Sumbawa, Kale Lombok, miel de Sumbawa, riz Adan Krayan, café Arabica Flores, Bajawa Flores, Dieng Purwaceng, Carica Dieng, vanille Kep. Alor, café Arabica Kalosi Enrekang, Ubi Cilembu Sumedang ,Patchouli oil Aceh, café Arabica Java Preanger , café Arabica Java Ijen-Raung Ijen-roar, etc.
•
Malaisie (35): poivre de Sarawak; the de Sabah; huile vierge de noix de coco de Borneo; café Tenom; Sabah Seaweed, riz Bario, Limau Bali Sungai Gedung, etc.
•
Vietnam (41) : sauce de poisson de Phu Quoc; café Buon Me Thuot, pamplemousse Doan Hung, Hoi Lang Son, sauce de poisson de Phan Thiet, Orange Vinh, the Tan Cuong, the Shan Tuyet Moc Chau, riz Hong Dan, Litchee Luc Ngan, Dragon fruit Binh Thuan, Riz Tam Xoan Hai Hau, Litchee Thanh Ha,etc.
•
Cambodge: Poivre de Khampot; Sucre de Palm de Kampong Speu.
Poivre de Khampot (Cambodge) - IG Poivre de Khampot IG enregistree le 2 avril 2010 - Augmentation de la zone de production : 32 hectares en 2013 - Augmentation du prix entre 2009-2013 - de 4 $/Kg a 11 $ /Kg pour le poivre noir - de 6 $/Kg a 15 $ /Kg pour le poivre rouge - de 8 $/Kg a 18 $ /Kg pour le poivre blanc
11/25/14
11
Ananas de Chiang Rai Phulae (Thailande)
Evolution des prix Entre 2004 (avant l’enregistrement des IG) et 2013 Ø Prix a la ferme 8 baht/kg à 23 baht/kg Ø Prix au detail 35 baht/kg à 60 baht/kg Source: Département de la Propriété Intellectuelle, du Ministère Commerce de Thaïlande, 2012
La promotion des produits nationaux Creation de labels nationaux des IG for GI Ex: Thailande
Ex: Cambodge
Soie Thaiw Lamphun Brocade
Enregistrement international
ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ Khao Hom Mali Thung Kula RongHai 12/02/2013
Emballages doivent faire apparaitre le poids, la date d’emballage, le nom de processeurs et de la cooperative. Chaque emballage doit afficher les mots suivants:‘ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา ร้องไห้’ et /ou ‘Khao Hom Mali Thung Kula Rong-Hai’ Le label Thai des IG et le label UE des IGP (après enregistrement par l’UE) sont egalement obligatoires
Enregistrement international – Dépôts d'IG dans l'UE : • Kafae Doi Chaang • Kafae Doi Tung • Khao Sungyod Muang Phattalung (riz) – Enregistrements intra-regionaux: Thaïlande - Vietnam • Thai- Isan Indigenous Silk Yarn : enregistré le 18 septembre 2014 au Vietnam et le café vietnamien Buon Ma Thuot enregistré en Thaïlande
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Promotion Partenariats
Jumelage d’IG : Champagne + Lamphun Brocade Thai Silk
Expositions internationales; France, Japon, Vietnam, Hong Kong etc.
Pictures: Department of Intellectual Property, Ministry of Commerce of Thailand
Ambassadeurs des IG
Pour plus d’informations: Stéphane PASSERI Coordinateur du Projet Projet FAO/AFD sur la promotion du développement rural au travers du développement des Indications Géographiques au niveau régional en Asie FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS Regional Office for Asia and the Pacific (RAP) Office C-2A, Maliwan Mansion 39 Phra Atit Road; Bangkok 10200; Thailand Tel: +66 2 697 4162 Fax: + 66 2 697 4415 Mobile : + 66 8 18117839 E-mail:stephane.passeri@fao.org http://www.fao.org/food-quality-origin/accueil/fr/ Des Janvier 2015, consultez : www.GI-Asia.org