CamCom Verona 2023#1

Newspaper management CamCom Verona

Contributors

Ocri, Orientamento al lavoro e alle professioni

Mia Pozzi, Stefania Galasso

5 PHASES OF

DVG Foundation

Francesca Caldarola

Comitato per l'Imprenditorialità Femminile

Elisa Goffredo

Consulta della Legalità

Simone Sartori

Marchi e brevetti

Daniela Mazzotta

Studi e ricerca

Stefania Crozzoletti, Paola Ceschi, Lucia Facci

CAMCOM Verona

House organ della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Verona

Corso Porta Nuova 96 - Verona www.vr.camcom.it

Tel. +39 045 8085910 - e-mail urp@vr.camcom.it

REDAZIONE

Direttore Responsabile: Riccardo Borghero

Coordinamento editoriale e progetto grafico: Maddalena Faedo

Comitato di Redazione: Pietro Scola, Roberta Doardo, Maddalena Faedo

Registrazione del Tribunale di Verona n 1373 del 12/7/1999

Dialogare e collaborare si può... e si deve

La Camera di Commercio da sempre fa sintesi e rappresentanza dell’imprenditoria veronese e delle associazioni che la governano direttamente Una modalità di gestione che non ha mai avuto a che fare con le logiche politiche, dato che non è la politica a determinare i criteri di scelta degli imprenditori, ma è la logica del risultato: del fare, del dimostrare con fatti concreti, del raggiungere gli obiettivi prefissati Solamente riferendomi alla storia più recente dell'ente che rappresento, negli ultimi miei due mandati, a Verona, si sono avvicendati tre sindaci con posizioni politiche, coalizioni e logiche di gestione diverse: ciò non ha creato nessun problema da un punto di vista di principio nei confronti della Camera di Commercio e nel caso dei precedenti sindaci, neanche dal punto di vista della gestione degli assets in comune. Certo, è normale che ad ogni avvicendamento corrisponda un primo passaggio di assestamento e di conoscenza reciproca, ma le divergenze di opinioni sono state superate con un confronto improntato al comune atteggiamento di operare per un bene comune: lo sviluppo socio-economico del nostro territorio Non sono stati passaggi facili e ci sono stati momenti di tensione, ma sono stati contenuti nell'alveo del dialogo: più o meno acceso, ma sempre all'insegna dell'ascolto reciproco.

Purtroppo di recente, debbo constatare che il cambiamento dell'amministrazione al Comune ha segnato il passaggio ad un'epoca di muro contro muro che, personalmente, non avevo avuto occasione di sperimentare. Immagino che l'insediamento di un'amministrazione per molti versi nuova alla scena politica sia complesso e non immediato Fatico, però, a capire come si vada a cercare di cancellare con un colpo di spugna l'operato dell'amministrazione precedente, senza un apparente criterio logico Nessuno ha la pretesa di aver operato in modo impeccabile, trial & error si dice tra i manager d'impresa. Tutto è modificabile e perfettibile, ma fatico a comprendere come quanto di positivo raggiunto fino ad ora, dati alla mano, debba essere messo in discussione e negato, senza una logica comprensibile, quanto meno a me. Come tutti gli impreditori, però, mi ritengo al servizio dell'economia del territorio e rilancio quindi la mia offerta a costruire un dialogo improntato alla massima collaborazione, frutto di un maggior scambio di informazioni e soprattutto di condivisione di quelli che dovrebbero essere obiettivi comuni, come lo sviluppo dell'economia del nostro territorio

Giuseppe Riello, Presidente

CamCom Verona

6 - Export 2022: dati e mercati

8 - Congiuntura veneta e veronese

10 -La rivoluzione gentile

18 - Piattaforma di recruiting turismo

19 - Borsa Internazionale dei Laghi

20 - Consulta della Legalità: i progetti

22 - Brevetti, anche nei ristoranti

24 - Orientamento al lavoro: certificazione

26 - Turnaround, contro le crisi d'impresa

5 - Pillole scaligere

4%

Nel I trimestre 2023, la produzione industriale di Verona è aumentata del 4%

3,2%

E' il tasso di disoccupazione registrato in provincia lo scorso anno. Ben al di sotto della media veneta e nazionale.

$ 65.00

+8,4% 44,9%

Questo l'aumento delle iscrizioni nel primo trimestre 2023 rispetto allo stesso periodo del 2022, 1.899 imprese in più.

È la percentuale delle imprese artigiane di Concamarise, il comune con il tasso più alto della provincia.

Tutte le curiosità sulle statistiche comunali al LINK.

L'export 2022

ECONOMIA

Continua la corsa dell’export veronese che guadagna un 12,7% nel 2022 rispetto allo stesso periodo del 2021 totalizzando 15,2 miliardi di euro di prodotti venduti all’estero. Una crescita inferiore alle media veneta del 16% e di quella italiana del 20%. Il 2022 è stato un anno di crescita e sviluppo per le imprese che operano con l’estero, ma si è trattato di una crescita rallentata rispetto al Veneto e all’Italia Potremmo fare di più per essere competitivi: rispetto al 2021 le crescite a doppia cifra rimangono tali solo per i macchinari (+11,2% a 2,7 miliardi di euro), le calzature (+12,5% a 523 milioni) e gli altri prodotti che crescono del 19,8% e rappresentano ormai un’importante quota del nostro export: il 37%. Se i macchinari pesano per il 17,7% sulle vendite totali estere, non è da meno l’agroalimentare (alimentari, vino e ortofrutta) che rappresenta il primo comparto con un peso percentuale sul totale del 26,1% Segue il tessile abbigliamento che esporta 1,7 miliardi di euro, in crescita dell’8,8% e pesa per il 10,9% sul fatturato estero complessivo. Continua la ripresa dei distretti lapidei, con un aumento del 9,9% a 481,9 milioni di euro mentre segnano il passo il sistema arredo (-2,7% a 105,3 milioni) e la termomeccanica (-1,1% a 149,9 milioni).

I m e r c a t i

C o n g i u n t u r a

Una platea di operatori

Mario Pozza Presidente Unioncamere

Veneto

U platea peratori

«Continua anche a inizio 2023 il trend di rallentamento del comparto manifatturiero già in atto dallo scorso anno, anche se i livelli di produzione mantengono un valore positivo".

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Giuseppe Riello

Presidente Camera di Commercio di Verona

stato presentato a soci, tour operator e edia stranieri, nazionali e locali, il piano ategico della Destination Verona & Garda Foundation (Dvg Foundation) dei prossimi cinque anni Promozione, accoglienza (Iat e Info Point) e mmercializzazione del territorio ronese: dal convention bureau per il rismo congressuale allo sviluppo dei ercati presidiati sul Lago di Garda, dal tworking internazionale organizzazione e digitalizzazione ll’offerta turistica, il piano strategico traccia la strada di una best practice unica in Italia, destinata a fare da apripista per le altre province della Regione Veneto.

"Gli ordini sono in calo per effetto della normalizzazione dei livelli degli stock di materie prime Probabilmente nel I semestre l'economia rallenterà, ma poi ci aspettiamo la ripresa".

ECONOMIA

Prospettive positive anche per Verona

Secondo l’analisi di Veneto Congiuntura nella provincia di Verona, nel I trimestre la produzione è in aumento del 4,0%, il fatturato totale è in aumento del 6,2% (interno +3,6%, estero +7,4%) e gli ordini totali sono stazionari: -0,1% (interni -3,3%, esteri +0,8%)

Lo stock delle imprese nel 2022 è di 116 412 (tra imprese e unità locali) ed è cresciuto dello 0,5%

Il pil nel 2021 è stato di 28 miliardi di euro, in aumento del 6,3% sul 2020 e siamo 19esimi nella graduatoria nazionale valore aggiunto pro-capite Il tasso di disoccupazione è fisiologico, al 3,2%: una percentuale ben inferiore alla media nazionale dell’8,2%

L'interscambio commerciale è pari a 35 miliardi di euro, di cui 20 di importazioni, in aumento del 21%, e 15 di esportazioni, in aumento del 12,7%. Nel 2022 siamo stati la decima provincia italiana per esportazioni, le imprese scaligere sono competitive sui mercati esteri, europei e nordamericani in particolare, però occorre considerare anche che senz’altro le dinamiche inflattive hanno influito sull’aumento a due cifre dell’interscambio commerciale. Non si può, però, non sottolineare come il mercato interno, con ordini in diminuzione del 3,3% nel primo trimestre, sia in stallo: l’incertezza e la crisi di fiducia dei consumatori, l’inflazione e l’aumento dei tassi d’interesse preoccupano.

I fondamentali indicatori tendenziali

V o c i d i d o n n e Archeoteatro con gli studenti

Originale l’iter di studio degli studenti di quinta del Liceo Classico - Arti Sceniche dell’Educandato Agli Angeli, che hanno presentato il loro primo progetto di Archeoteatro, coordinato dalla professoressa Giovanna De Finis (presidente del Soroptimist Club di Verona).

Partendo dagli articoli di Francesca Cenerini, sulla rivista Archeo (tra cui “Una cortigiana per Pericle”, “Essere donna a Sparta”), i giovani hanno compiuto una ricerca finalizzata, in prima battuta, all’analisi dei testi, poi alla loro traduzione in dialoghi drammatizzati per la fruizione teatrale, e infine alla conversione in altrettanti allestimenti/performance

La rivoluzione gentile, tra impresa e cultura

“In quest’epoca di incertezza e di paura abbiamo bisogno di un antidoto all’odio. Ma si può lottare per la giustizia sociale e climatica, per il rispetto delle donne e in favore della solidarietà usando come arma, semplicemente, la gentilezza? È la sfida che vogliamo lanciare con la performance di approfondimento della mostra permanente “Donne Visibili e Donne in Controluce” della Camera di Commercio di Verona”.

Così Roberta Girelli, presidente del Comitato per la Promozione dell’Imprenditorialità Femminile della Camera di Commercio di Verona ha introdotto l’evento "la rivoluzione gentile Voci e spazi di donne tra impresa e cultura" organizzato nell’ambito delle iniziative coordinate dal Comitato per le Pari Opportunità del Comune di Verona per la Festa Internazionale della Donna, “La Rivoluzione è donna”

Le associazioni imprenditoriali hanno offerto una testimonianza del passato e una fotografia del momento presente del ruolo delle donne veronesi nell’economia scaligera, presentato grazie alla proficua collaborazione con l’Università degli Studi di Verona e con l'Osservatorio delle Monografie d'Impresa.

Il seminario si è concluso con una performance di attualizzazione sul ruolo della donna imprenditrice, incentrata sulla figura di Adelaide Ristori, a cura di Giulia Cailotto, formatrice in teatro d’impresa.

R. Girelli G. Cailotto G. De Finis

D v g F o u n d a t i o n

Una platea di operatori

Una platea di operatori

A magazine is a periodical publication, which can either be printed or published electronically It is issued regularly, usually every week or every month, and it contains a variety of content. This can include articles, stories, photographs.

E’ stato presentato a soci, tour operator e media stranieri, nazionali e locali, il piano strategico della Destination Verona & Garda Foundation (Dvg Foundation) dei prossimi cinque anni. Promozione, accoglienza (Iat e Info Point) e commercializzazione del territorio veronese: dal convention bureau per il turismo congressuale allo sviluppo dei mercati presidiati sul Lago di Garda, dal networking internazionale all’organizzazione e digitalizzazione dell’offerta turistica, il piano strategico traccia la strada di una best practice unica in Italia, destinata a fare da apripista per le altre province della Regione Veneto.

La presentazione del piano strategico

La Fondazione, creata su input della Camera di Commercio di Verona, è il braccio operativo delle due Dmo (Destination Management Organization) Lago di Garda Veneto e Verona e raggruppa oggi 66 comuni della provincia di Verona, che rappresentano il 91% delle presenze turistiche complessive

All’interno del piano trovano sintesi le esigenze e gli obiettivi del territorio. Ci sono anzitutto le analisi sui flussi turistici degli anni passati, che fanno da base per la strategia. C’è una parte sullo sviluppo dei prodotti in rapporto ai mercati, una sulla promozione e ancora una sui dati e la business intelligence, fino alle linee di sviluppo future per il turismo del territorio. Il piano strategico sarà poi accompagnato, anno dopo anno, da un piano operativo annuale, che declina le azioni su una scala temporale più breve. L’organizzazione (organizzazione dei prodotti, dell’accoglienza e delle attività promozionali) è la chiave attraverso cui il territorio veronese può crescere ulteriormente in qualità e valore aggiunto.

P. Artelio F. Caner M. Ugolini

Le priorità

Il territorio veronese ed il lago sono già oggi delle eccellenze del turismo euro veronese e sul lago abbiamo brand privati e pubblici, grandi o a volte anche pi hanno una riconoscibilità globale. In altri contesti ci si ferma a questo. Tuttavi mercato globalizzato e ipercompetitivo come quello turistico il mantenimento successo non è scontato, e le realtà che si muovono da sole, spesso, sono des soccombere. Occorre costruire una cornice complessiva ed organizzata attorn questa ricchezza.

Lago di Garda Verona

Aumento della spesa media pro- capite Organizzazione e digitalizzazione dell’offerta turistica.

Incremento della varietà di mercati presidiati, aumentando la conoscenza del Lago anche in Paesi o in regioni fin qui meno fidelizzate

Gestione della comunicazione allarmistica sull’acqua bassa del Lago, con un piano di crisis management

Incremento della permanenza media e della spesa pro- capite Azioni ad hoc per destagionalizzare.

Valorizzazione del turismo business, specialmente quello legato al congressuale, che si deve accompagnare a quello leisure, assumendo un peso crescente.

Lancio di una manifestazione di interesse per la creazione di un Convention Bureau dedicato

Altre destin

Aumento d pro-capite della perm Aumento d presenze, a piano del p quello della

P r o m o z i o n e Partecipazione a fiere di settore

ITW – Parigi 19 settembre 2022

BUY VENETO – Mestre-Venezia 10 ottobre 2022

TTG Rimini – Rimini 12-14 ottobre 2022

ITW Stoccolma – Stoccolma 18 ottobre 2022

WTM – Londra 7-9 novembre 2022

MICE – Venezia 16-18 novembre 2022

ACE – Roma 18-19 novembre 2022

IBTM – Barcellona 29 novembre – 1 dicembre 2022

FITUR – Madrid 18-22 gennaio 2023

MOTORBIKE EXPO - 27-29 gennaio 2023

BIT – Milano 12-14 febbraio 2023

ITB – Berlino 7-9 marzo 2023

ITW Berlino FERIENMESSE – Vienna 16-19 marzo 2023

Workshop ITW Londra 20/04/2023

ATM DUBAI Dubai 1/4 Maggio 2023

IMEX Francoforte 23-25 maggio 2023

D v gT o n i o l o

La ricerca

"Percorsi per il settore turistico veronese" è una lente di ingrandimento sui territori della Destination Verona & Garda Foundation che è stata presentata in sei tappe, nelle due destinazioni turistiche e nei quattro marchi d'area, Lago di Garda, Verona, Soave-Est Veronese, Valpolicella, Pianura dei Dogi e Lessinia.

Si tratta di un report realizzato da Veneto Lavoro in collaborazione con la Fondazione Giuseppe Toniolo della Diocesi di Verona, con il contributo della Camera di Commercio di Verona.

Una platea di operatori

Il capitale umano nel settore turistico nella provincia di Verona rappresenta una risorsa indispensabile su cui tutto il territorio conta, ma che deve, ora più che mai, attrezzarsi per fronteggiare una carenza di personale che rischia di diventare penalizzante. I dati parlano chiaro. L’obiettivo dell’analisi è di fornire degli spunti di riflessione riguardo alle caratteristiche, alle dinamiche, alle criticità e ai punti di forza del settore turistico e – soprattutto – delle implicazioni che essi hanno dal punto di vista delle risorse umane

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La ricerca rivela storie di lavoratori e di imprese che si assumono l’impegno di trasformare in progetti e azioni una visione del futuro senza fughe e senza alibi. Sono storie di persone che non rimandano ad altri la responsabilità e la costruzione del futuro, ma che accettano di abitare intensamente il reale”.

Il profilo del lavoratore dipendente

Esaminando le caratteristiche dei lavoratori assunti nel comparto turistico della Destinazione Verona (7.280), i dati rilevano un sostanziale equilibrio di genere ed una quota di stranieri attorno al 25% (in linea con il dato provinciale), leggermente più contenuta rispetto a quella rilevata per il totale dei settori in città.

Rispetto all’età dei lavoratori si osserva la predominanza di giovani under 30 e di adulti compresi tra i 30 e i 54 anni di età, che rappresentano entrambi il 46% delle assunzioni del comparto. I titoli di studio più diffusi sono il diploma (52%) e a seguire la licenza media (23%), mentre la quota di laureati scende al 12% del totale. Sul versante delle qualifiche professionali si osserva una maggiore diffusione delle assunzioni rispetto alle professioni qualificate dei servizi (62% del totale) e delle professioni intellettuali (13%), mentre seguono i rapporti di lavoro di manodopera non qualificata (12%)

È interessante notare come la quasi totalità delle assunzioni di “professioni intellettuali” nel comparto turistico che avvengono nella provincia si concentri nella città di Verona, una dinamica in parte da ricondurre ad alcune specifiche attività legate al mondo dello spettacolo

Il 49% delle imprese di Verona fatica a trovare lavoratori. Secondo i dati del Sistema Excelsior di Unioncamere, nel settore del turismo solo tra aprile e giugno sono state richieste quasi 7mila figure, in prevalenza a tempo determinato Per questo la Camera di Commercio di Verona che coordina la promozione del comparto in provincia ha organizzato “borsa del lavoro per il turismo”: Recruiting Verona -Turismo 2023.

Le imprese I candidati Le posizioni

Le aziende che hanno manifestato interesse sono 59 pubblicando 162 annunci ai lavoro

Sono collocate in tutta la provincia di Verona e operano in vari ambiti del settore turistico: dai bar ai ristoranti, dai camping agli alberghi, ai rifugi di montagna

Gli aspiranti lavoratori, 195 per 154 candidature inviate, hanno avuto la possibilità di consultare tutte le presentazioni aziendali e le offerte di lavoro e di candidarsi facendo pervenire alle aziende il proprio curriculum vitae Il colloquio si è svolto all’interno della piattaforma o con altre modalità.

Il ventaglio è stato molto ampio: dagli aiuto-cuochi ai camerieri, dai manutentori nei campeggi agli addetti al ricevimento, dai portieri notturni ai facchini, dai pasticceri ai maitre e ai commis di cucina

Fino ad arrivare alle nuove professioni come il guest relation specialist, il destination manager, travel designer, l'online booking specialist e il digital business analyst

B o r s a d e i L a g h i

Buyer in visita sul Lago di Garda

Buyer da tutto il mondo in visita sulla sponda veronese del Lago di Garda. L’iniziativa di promozione turistica ha concluso la 22a edizione della Borsa Internazionale dei Laghi, che si è tenuta sul Lago Maggiore a cura della Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte La Camera di Commercio di Verona ha partecipato assieme agli enti camerali di Bergamo, Como-Lecco, Monte Rosa Laghi Alto Piemonte e Varese, Trentino Marketing e Visit Brescia.

80 buyer esteri, provenienti da 25 Paesi, hanno incontrato oltre 100 seller dei territori coinvolti dal progetto e hanno partecipato a famtrip, per toccare con mano le bellezze locali 25 i Paesi di provenienza, con una rappresentanza significativa da Stati Uniti, Germania, Repubblica Ceca, Belgio, Gran Bretagna, Spagna, Polonia e Olanda. Gli appuntamenti per favorire l’incontro tra domanda e offerta sono stati circa 2.500.

I tavoli tematici LEGALITA'

Le minacce di infiltrazione delle mafie

AGRICOLTURA

per l’acquisto di campagne e relativo affitto per utilizzi criminosi, sfruttando i fondi pubblici esistenti Un importante fenomeno è quello delle cooperative che forniscono manodopera a basso costo sfruttando le difficoltà di collocamento nel settore

EDILIZIA

numerose imprese che vincono gli appalti operando di fatto sottocosto, falsando la concorrenza, e realtà che molto rapidamente, in modo sospetto, raggiungono dimensioni tali da ottenere commesse importanti

LOGISTICA

sempre più diffusa la pratica del dumping contrattuale da parte di imprese italiane che applicano contratti ai lavoratori che non sono proprio quelli “regolari” per il campo in cui operano

TURISMO

La diffusa gestione famigliare delle imprese, per le quali il passaggio generazionale può rappresentare un momento critico. Nel settore del contract, la Regione Veneto sta stanziando contributi per le ristrutturazioni alberghiere e le imprese che effettueranno questi lavori potrebbero essere infiltrate da soggetti legati alla criminalità. E’ poi imminente il rinnovo delle concessioni demaniali, con possibili offerte da soggetti stranieri con molta liquidità di origine poco chiara

C o n s u l t a

Contrasto alle mafie nei principali settori a rischio

Prosegue il progetto della Camera di Commercio con Avviso Pubblico per la prevenzione e l’informazione in tema di infiltrazioni mafiose nell’economia locale

“Lo scorso novembre 2022 – introduce Nicola Baldo, componente di Giunta della Camera di Commercio di Verona - sono stati creati gruppi di lavoro tematici nell’ambito della Consulta della legalità nei settori più a rischio: quelli dell’agricoltura, edilizia, logistica, turismo. Questo per approfondire le criticità emerse e allo scopo di proporre strumenti concreti di prevenzione. L'incontro è stato organizzato al Gabanel bike hostel di Bussolengo, un bene confiscato alla criminalità organizzata negli anni ’90, nel giorno che precede l’anniversario della strage di Capaci, alla presenza delle istituzioni e delle forze dell’ordine, per fare il punto su quanto emerso dai gruppi di lavoro”

“A fronte di un’economia importante e sviluppata con opere in corso come tav, olimpiadi, messa a terra di miliardi di euro di Pnrr, dobbiamo stare attenti. La mafia, - afferma Pierpaolo Romani, coordinatore nazionale di Avviso Pubblico - in particolare l’ndrangheta è radicata sul territorio, come confermano le due inchieste del 2020 Taurus e Isola Scaligera. Nel 2022 a Verona sono state 12 le interdittive a imprese fortemente sospettate di collusione con la mafia e si sono contate 1 975 operazioni finanziarie sospette secondo i dati Bankitalia Fino ad ora sono 78 i beni confiscati sul territorio provinciale, di cui 5 aziende Per questo è fondamentale proseguire nella creazione di una rete di informazione e comunicazione: dai tavoli tematici organizzati dalla Consulta della legalità sono emerse criticità quali le difficoltà di accesso al credito, difficolta di conciliare la velocità nell’esecuzione delle commesse con i controlli, truffe e cartiere per falsificare i bilanci e sottrarre risorse alla collettività alterando anche in questo modo i principi della libera concorrenza”.

I l c i c l o d i w e b i n a r

La tutela legale

Prosegue l’attività dello Sportello

Una platea di operatori

Tutela Proprietà Intellettuale, gestito dalla Camera di Commercio in collaborazione con consulenti in proprietà industriale della provincia di Verona.

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Ai webinar programmati quest’anno si affianca il servizio di primo orientamento, con colloqui gratuiti sui diversi strumenti di tutela della proprietà intellettuale (marchi, brevetti per invenzione, modelli industriali, ma anche disegni, software, diritto d'autore, ecc.) per individuare le migliori forme di protezione, anche nei confronti di forme di concorrenza sleale.

Dalla cotoletta al conto economico

Dalla ricetta all’impiattamento, tutelare la propria attività di ristorazione si può e si deve fare. Lo ha spiegato lo chef stellato veronese, Giancarlo Perbellini, in Camera di Commercio alle imprese della ristorazione. L’haute cousine ha un valore anche dal punto di vista della sperimentazione, un traino dell’immaginario collettivo. Come l’alta moda, è un’economia ma detta anche stili, tendenze e contribuisce a dare lustro a tutto l'indotto Occorre ragionare non solo sul valore della singola azienda, ma su una logica di sistema per il Paese e per l’indotto che questa genera Questa crescita esponenziale non è sempre stata accompagnata però dalla necessaria attenzione nell’utilizzo degli strumenti disponibili a tutela della creatività e dell’innovazione che sono basilari per il mantenimento della competività acquisita con menù creativi e originali Perbellini e Alberto Gambino, delegato del Ministero per lo Sviluppo Economico, componente del Comitato Consultivo per il Diritto D’Autore e Anna Sacquegna, Partner Unistudio Legal & Tax hanno portato esempi di esperienze innovative nella propria attività professionale e strumenti legali e soluzioni giuridiche disponibili per la tutela degli aspetti più creativi ed innovativi (tutela dei nomi di piatti, del relativo impiattamento, di metodi e processi di creazione, di informazioni riservate).

Dalla rivisitazione della cotoletta alla milanese brevettata da Perbellini, si è analizzato il saper fare impresa, mettersi in gioco, essere un’azienda e ragionare da azienda. L’alta ristorazione ha un costo ed è un rischio che va saputo calcolare. Non è finanza, non ci sono guadagni facili, gli investimenti e i costi fissi sono alti, i margini meno.

19 settembre

La tutela della forma dei prodotti:

fra design, marchio

tridimensionale e copyright

17 ottobre 7 novembre

Azioni di nullità e decadenza dei marchi: le nuove procedure amministrative davanti all’Uibm

"In Vino Veritas: le relazioni pericolose tra marchi, denominazioni geografiche e norme in materia di etichettatura"

La certificazione

SCUOLA

Gli studenti dell’Istituto tecnico commerciale Lorgna-Pindemonte, indirizzo Amministrazione, Finanza e marketing, sono stati formati per divenire a tutti gli effetti “esperti in buste paga”. Un percorso pilota, tra i primi in Italia, di 200 ore. Grazie alla collaborazione tra Camera di Commercio di Verona, l’Associazione Nazionale Consulenti del lavoro di Verona, l’Ordine dei Consulenti del lavoro di Verona e l’Ufficio Scolastico Provinciale il Pcto (percorso pluriennale per le competenze trasversali e per l’orientamento) si è concluso con la consegna degli attestati (nella foto il componente di Giunta della Camera di Commercio, Daniele Salvagno), che i diplomandi potranno spendere nel curriculum vitae.

Il progetto di sviluppo dell’orientamento al lavoro e alle professioni a Verona è in fase avanzata e vi è un forte legame di collaborazione tra i numerosi soggetti coinvolti dall’Ufficio Scolastico Provinciale, alle scuole, agli operatori economici e a tutti quei soggetti che contribuiscono a garantire esperienze anche in tema di sicurezza sui luoghi di lavoro come Spisal e Inail. Attualmente sul sito del Registro Nazionale dell’Alternanza Scuola Lavoro, creato dal sistema delle Camere di Commercio per fare matching tra imprese, professionisti e enti (LINK) sono disponibili migliaia di percorsi di alternanza scuola lavoro offerti da 1706 soggetti economici

Tra i primi in Italia, gli studenti del Pindemonte certificano le competenze acquisite durante il Pcto (ex alternanza scuola-lavoro)

O r i e n t a m e n t o

“Neo-diplomati” in buste paga

“Il progetto “Pcto (ex alternanza scuola-lavoro): esperti in buste paga” nasce dalla proposta a cura dell’Associazione Nazionale Consulenti del Lavoro al fine di rispondere ad una specifica richiesta di profilo professionale molto richiesta dagli studi professionali, ma di difficile reperimento sul mercato del lavoro: l’Addetto buste paga. Si tratta di un progetto concreto, tanto che alcuni degli studenti hanno già ricevuto una proposta di lavoro da studi professionali. Gli studenti di una classe terza hanno ricevuto una specifica formazione tecnico-contabile per la predisposizione delle buste paga negli ultimi tre anni scolastici, a partire dal 2020/2021 Durante il progetto, i ragazzi sono stati ospitati da Vecomp, impresa scaligera specializzata in soluzioni informatiche.

La c r i s i d ' i m p r e s a

Composizione Negoziata

Una platea di operatori

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Il Codice della Crisi ha riformato la disciplina delle procedure concorsuali per consentire una diagnosi precoce dello stato di difficoltà delle imprese e salvaguardare la capacità imprenditoriale di coloro che vanno incontro a una situazione di crisi o di insolvenza. Lo scopo del piano predisposto dalla Camera di Commercio, in collaborazione con Innexta, società di servizi finanziari e di prevenzione della crisi d’impresa del sistema camerale, è di evitare che il ritardo nel percepire i segnali di crisi di un’impresa possa poi portare ad uno stato di crisi irreversibile. Nella pagina a fianco alcuni appuntamenti organizzati sul tema.

TURNAROUND

Crisi o profitti a picco: il rilancio è possibile

Il tema delle ristrutturazioni aziendali e la gestione del turnaround è quanto mai attuale in questo momento di incertezza economica. Tra banchieri, consulenti, avvocati d'affari e fondi di private equity, in queste settimane non si parla quasi d'altro. Le aziende italiane colpite dalla crisi che devono fare i conti con redditività in calo, difficoltà a onorare i debiti e a volte anche patrimonio netto negativo sono numerose Per identificare le misure che potrebbero aiutare a promuovere una svolta di successo quali sono i cambiamenti strutturali, culturali ed esperienziali che favoriscono i risultati del salvataggio delle imprese e cos'altro bisogna fare?

Se n'è parlato in Camera di Commercio con alcuni tra i principali esperti di tecniche di ristrutturazione e di driver culturali per incarichi di turnaround di successo

L'estensione e la modifica, l'aumento delle dimensioni, la riduzione delle risorse e la condivisione degli impegni sono alla base di solidi piani aziendali di turnaround. Che siano negoziali o giudiziari richiedono un intervento tempestivo per proteggere il valore aziendale. Il turnaround è un fattore chiave per la composizione della crisi d’impresa: un’opportunità di guidare la continuità aziendale o dare linfa a nuove imprenditorialità. E’ anche, però, un importante e molto richiesto sbocco professionale per i giovani laureati in materie economiche e giuridiche. Per questo è intervenuto Scott Stuart, Global President, della Turnaround Management Association, che ha presentato una rete globale di oltre 9mila professionisti specializzati nella ricomposizione e rilancio delle crisi d’impresa. A moderare l'incontro è stata Ada Imperadore dell'Ordine dei Commercialisti di Verona.

27 settembre 11 ottobre 25 ottobre

Sostenibilità ambientale, sociale e governance:

nuove sfide

(e opportunità) per le Pmi

L'importanza dei dati per l'accesso al credito

Flussi di cassa e sostenibilità dei debiti: dalla teoria alla pratica