Revista Saber Vivir, Edición Julio - agosto 2019

EN FAMILIA

Actividades Recreativas

con poco presupuesto

A FONDO

La importancia de la inclusiรณn

RUTA GASTRONร MICA

Embutidos Premium para todos los gustos

EDITORIAL

A ritmo de verano

NUESTRA VOZ

El verano trae consigo su propia magia y abre ante nosotros un abanico de posibilidades. Incluso, nuestra rutina diaria se llena de un aura diferente arropada por días cálidos que invitan a realizar un sin número de actividades. En casa, la dinámica cambia al iniciar las vacaciones escolares y tener más tiempo para compartir en familia, las actividades con amigos se incrementan y todo el mundo parece estar en la misma sintonía.

Son días rodeados de sol, de energía y entusiasmo por lo que en esta edición te traemos algunos artículos que te llenarán de ideas para disfrutar al máximo, puedes encontrar sugerencias interesantes para actividades recreativas sin tener que gastar excesivamente o simplemente armar un rico compartir entre amigos y probar las recetas propuestas con la reconocida marca de productos frescos para delicatesen Boar's Head®.

EN PORTADA Recuerda que es importante mantenerse fresco y cómodo y es por esta razón que, en nuestra sección de Moda, te traemos nuevas colecciones que te permitirán moverte con libertad a la vez que estarás a la par con las últimas tendencias. Los colores cálidos y los alegres estampados se mueven al ritmo del verano alegrando cada atuendo.

Aprovechando que estamos también a mitad de año, es importante sacar un tiempo personal para aquellas actividades que hemos ido posponiendo, como arreglar nuestros espacios (no te pierdas los tips para arreglar tu closet) o realizarnos un chequeo de rutina y aprovechamos esta edición para brindarte más información sobre el hipertiroidismo y cómo detectarlo.

Y como las noches de verano también tienen su encanto, aprovechamos para traerte temas de interés que puedan brindarte una interesante lectura y puedan ser de crecimiento personal.

Aprende un poco más sobre las relaciones a distancia entre parejas, sobre la importancia de la inclusión de la mano de una madre promotora de la misma o cómo buscar tu primer empleo.

Hay una gran variedad de temas para disfrutar. ¡El verano pasa rápido por lo que te invitamos a vivirlo con optimismo y crear recuerdos y momentos que perduren toda una vida!

Equipo Edti orial

RUTA GASTRONÓMICA Activid EN FAMILIA ade

BOAR's HEAD®

con po Recreati s co pres vas upuest o

embutidos premium para todos los gustos Foto: Fuente Externa

A FON DO

La im de la inportancia clusió n RUTA

Consejo Editorial Vicky Malla Madelyn Martínez Roxana Soto Carla González Michelle García

GASTRO

NÓMI

Embu tidos Pr em todos ium para los gu stos

CA

COLABORADORES Dra. Alicia Troncoso Adriana Selman Jéssica Almánzar Julissa Villar Suriel Walki García Teresita Abreu de Tellerías

COORDINACIÓN Maritza López

PRODUCCIÓN GENERAL 5 Lunas Boutique Creativa

REDACCIÓN Gustavo López

CONTACTO sabervivir@ccn.net.do

DIRECCIÓN DE ARTE y DIAGRAMACIÓN Pia Menicucci

IMPRESIÓN Editora Corripio

VENTAS Media Mix Tels. 809-565-9629

FOTOGRAFÍA Kelvin Martínez Javier Villamán Emilio Rodgar

Una producción de 5 Lunas Boutique Creativa para Centro Cuesta Nacional, S.A. Estas empresas no se hacen responsables de las informaciones, opiniones y/o recomendaciones emitidas por los colaboradores de Saber Vivir.

CONTENIDO

08 | EN FAMILIA

Una gran variedad de actividades recreativas para toda la familia para disfrutar con poco presupuesto.

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12 | MODA

A disfrutar del verano de una manera vibrante, cómoda y a la moda.

14 | RUTA GASTRONÓMICA

Conoce la nueva línea de productos frescos para delicatesen Boar’s Head® y prepara un menú atractivo para cualquier ocasión.

14

24 | PASILLO A PASILLO

Las emociones que encierran los pasillos de Juguetón donde cada juguete cuenta una historia de amor.

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28 | ENCUENTROS

Conoce a Adriana Selman de The Coding Space, un concepto innovador que une la educación con el extraordinario mundo de la programación.

34 | SALUD AL DÍA

El Hipertiroidismo, qué es y cómo puedes reconocer sus síntomas para un tratamiento oportuno y adecuado.

38 | A FONDO

Un testimonio de una madre que nos lleva de la mano para conocer la importancia de la inclusión en todas las etapas de la vida de nuestros hijos.

42 | MUNDO DE DOS

Relaciones de pareja a larga distancia, sus pro y sus contras y cómo afrontar positivamente este tipo de convivencia.

28

46

56

60

46 | NOTAS PARA CRECER

Consejos útiles para tomar en consideración a la hora de buscar tu primer empleo.

50 | NOVEDADES

Tips para campamentos y una gran variedad de productos nuevos para descubrir.

56 | MEDIO AMBIENTE

Las bolsas reusables, una forma práctica de contribuir con el medio ambiente.

60 | TU CASA

La organización de los espacios del hogar puede ser una fuente de calma y serenidad, conoce los detalles con Teresita Abreu de Tellerías.

TU VOZ ¡Cuéntanos más de ti!

Eres parte importante de nosotros, por eso queremos conocerte mejor para brindarte siempre un contenido interesante y artículos que sean de tu interés. Motívate a escribirnos y comparte con nosotros lo que quieres encontrar en nuestras páginas, cuál es tu sección favorita, qué otros temas quisieras encontrar.¿Has preparado alguna de nuestras recetas? ¿Quieres compartir con nosotros una receta de tu propia creación?.

Envíanos tus comentarios a sabervivir@ccn.net.do

EN FAMILIA

Actividades recreativas

con poco presupuesto 8

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Fotos: Fuente Externa

¡Se acaban las clases! Un nuevo período escolar finaliza y nos llenamos de satisfacción por los logros alcanzados y de muchas expectativas por la próxima etapa que iniciaremos. El verano ha llegado y de repente, nuestra cabeza se llena de ansiedad pensando cómo sobreviviremos los meses de vacaciones con nuestros hijos en casa, sin ninguna actividad formal.

Sin embargo, esta es una magnífica oportunidad de usar nuestra imaginación y realizar actividades familiares en las que todos los miembros grandes y pequeños, disfruten de interacciones que promuevan los lazos familiares sin tener que afectar nuestro presupuesto.

¿Te atreves a disfrutar de estas experiencias? ¡Vamos!

1. Organiza salidas al aire libre:

Realiza excursiones, paseos en bicicleta o picnics. Puedes aprovechar para visitar parques que no frecuentes regularmente y explorar. Lleva frisbees, pelotas, ropa cómoda y prepárate para moverte.

2. Organiza fiestas familiares o

“pijamadas”: Las vacaciones son el

tiempo ideal para reunir a primos y miembros de la familia que no vemos regularmente. El compartir una película, disfrutar de piscinas inflables, un BBQ o una fiesta en pijamas para los más pequeños, puede crear un ambiente festivo y disfrutar el solo hecho de reunirnos.

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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EN FAMILIA Sugerencias Culturales:

3. Hacer visitas culturales:

Aprovechemos para fomentar la cultura y el amor por nuestro país.

Hagamos una ruta por museos o exposiciones en las cuales podamos aprovechar para reforzar el conocimiento de historia, arte y música.

en nuestros hijos, ante las situaciones de nuestra sociedad y cómo podemos impactar positivamente.

5. Intentar una actividad nueva: Aprovechemos para

exponernos a actividades nuevas y ver las inclinaciones de nuestros hijos. Podemos intentar un nuevo deporte, hacer rafting o zipline.

6. Comer juntos: ¡Suena

4. Fomentando la solidaridad:

Colaboremos en alguna actividad de ayuda comunitaria; podemos recolectar utensilios para donar, embarcarnos en un día de limpieza de costas o pintar un pequeño recinto escolar. Estar en contacto con otro tipo de necesidades es una gran manera de despertar la sensibilidad

obvio pero ya no es tan común!

Aprovechemos para explorar nuestra gastronomía y descubrir pequeños restaurancitos, food trucks, playas o paradores en donde podamos probar platos diferentes en un ambiente fuera de lo común.

7. Turismo interno: Se ama lo

que se conoce, nuestro país está lleno de rincones excepcionales, paisajes impactantes de hermosos contrastes. Coordinemos pequeñas excursiones para realizar turismo interno y descubrir en familia, las bellezas de nuestra isla.

• Museo Infantil Trampolín - Santo Domingo • Museo de Cera Juan Pablo Duarte Santo Domingo • Museo de la Resistencia - Santo Domingo • Museo de las Casas Reales - Santo Domingo • Museo Kah-Kow Experience - Santo Domingo • Museo Mundo del Ambar - Santo Domingo • Centro León - Santiago • Museo del Ámbar - Puerto Plata • Castillo Mundo King - Sosúa • Choco Museo - Punta Cana • Taínopark - Samaná • Macorix House of Rum - Puerto Plata • Conquista Park - Bayahibe

Paraísos Naturales:

• Los Tres Ojos - Santo Domingo • Las Cuevas de las Maravillas - La Romana • 27 Charcos de Damajagua - Puerto Plata • Salto Alto de Bayaguana - Monte Plata • Reserva Ébano Verde - Casabito, Constanza • Parque Nacional Montecristi Montecristi • Lago Enriquillo - Barahona

Otras Actividades:

• Acuario Nacional - Santo Domingo • Aquamundo - Sambil, Santo Domingo • Parque Zoológico Nacional - Santo Domingo • Jardín Botánico Nacional - Santo Domingo • Parque Iberoamericano - Santo Domingo • Playa Guibia - Santo Domingo • Parque Mirador Sur - Santo Domingo • Parque Los Haitises - Samaná • Las Dunas de Baní - Baní 10 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

MODA

¡A disfrutar del

o ! n a r e v

Fotos: Kelvin Martínez 12 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Consejos que te permitirán aprovechar el verano con estilo El verano ha llegado con grandes bríos y en nuestro país disfrutarlo es fácil con el sol, el mar y los verdes campos que nos rodean. Muchas personas aprovechan para tomar sus vacaciones familiares y otras, simplemente planifican actividades de fin de semana aprovechando los días soleados.

El calor nos atrapa y nos invita a añadir en nuestro armario piezas que nos permitan sentirnos cómodos, frescos y listos para la aventura.

No tienes que hacer grandes inversiones, solo tomar en cuenta el adquirir piezas versátiles que puedas combinar y re-usar en varias ocasiones.

• Los shorts y bermudas pueden ser disfrutados por toda la familia, elígelos en colores básicos y materiales frescos, te permitirán moverte con comodidad.

• Usa colores alegres, esta es la oportunidad perfecta de atreverte a usar colores vibrantes como amarillo, verde, naranja.

• Los jeans son una de las piezas con mayor versatilidad, ya sea para actividades al aire libre como para actividades más formales. No te limites a los modelos clásicos, hay jeans en todos los colores y estilos para combinar.

• Usa complementos bonitos, dale un toque especial a tu vestuario con complementos que resalten el mismo. Usa aretes de diferentes tamaños, cartera con texturas y sandalias.

• Añade piezas blancas (camisetas, shorts, faldas, pantalones) para darle un toque fresco a cualquier combinación.

• Juega con los estilos, compra unos lindos tops de algodón que puedas combinar, no temas mezclar estampados.

En este verano Moda Jumbo te invita a descubrir sus nuevas colecciones con piezas prácticas y versátiles que puedes utilizar en cualquier actividad que realices.

Hay una gran variedad de modelos para todos los gustos y para cada integrante de la familia con una propuesta fresca y colorida.

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RUTA GASTRONÓMICA

Los embutidos son parte de la gastronomía popular y su versatilidad los hacen favoritos a la hora de preparar un menú atractivo para disfrutar en cualquier ocasión. Sin embargo, la calidad de los mismos puede influir significativamente en el sabor y presentación de cada plato por lo que hoy, queremos presentarte la marca de productos lácteos y embutidos: Boar's Head®.

Boar's Head®, fundada en 1905 en New York, llega al mercado dominicano con sus productos elaborados con los más altos estándares de calidad. Todas las carnes, los quesos, los condimentos y hummus de Boar's Head® son libres de gluten. No contienen ácidos transgrasos o grasas trans provenientes del uso de aceites parcialmente hidrogenados.

Y no hay mejor forma de apreciar toda su calidad que disfrutando de estas deliciosas ensaladas, sándwiches y wraps que confirmarán su sello distintivo. ¡Buen provecho!

*Boar’s Head® lle ga a República Dom inicana de la mano de Supermercados Nacional y está disponib le en una primera etap a en la sucursal Lope de Vega.

Fotos: Fuente Externa 14 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Ensalada de

Pechuga de Pollo Ichiban Teriyaki ®

Producto: Pechuga de Pollo Boar’s Head® Ichiban Teriyaki®

INGREDIENTES: ½ lb.

Pechuga de Pollo

Boar’s Head® Ichiban Teriyaki® en cuadritos ¼ lb.

Guisantes verdes sin cáscara 1 Pimiento rojo cortado a la julianna 3 tallos Apio cortados en cuadritos 4 oz.

Piña cortada en cuadritos 5 tz.

Ensalada verde mixta 1 cda. Semillas de sésamo (opcional)

Aderezo: ¼ tz.

Aderezo de su preferencia

PREPARACIÓN: En un bowl grande, combinar todos los ingredientes. Rociar aderezo y mezclar para combinar.

Si lo deseas, adornar con semillas de sésamo. Servir y disfrutar.

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

15

RUTA GASTRONÓMICA

Wrap

de Pechuga de Pollo Madrasala® Curry y queso Mozzarella

Producto: Pechuga de Pollo Boar's Head® Madrasala® Curry Queso Mozzarella Leche Entera Boar's Head®

INGREDIENTES: 1

2 cditas.

4 lonjas

1 lonja

¼ tz.

1 /8 tz.

1 /8 tz.

Wrap de espinaca o pan pita Higo Pechuga de Pollo Boar's Head® Madrasala® Queso Mozzarella Leche Entera Boar's Head® Espinaca bebé Cebolla roja cortada finamente Pepinos, rebanados

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PREPARACIÓN:

Colocar el wrap de espinaca en una superficie plana y limpia. Untar la mezcla de higo. Luego, colocar los ingredientes en el centro del wrap en el siguiente orden: pollo, queso, espinaca, cebollas y pepinos. Doblar el wrap en dos y luego doblar el resto del wrap de abajo hacia arriba.

Disfrutar.

Espinaca

Es una rica fuen te de vitaminas A, C, E y K, así com o vitaminas del gr upo B y ácido fólico.

Sándwich de Pechuga de Pavo Maple Glazed Honey Coat® y salsa de Arándanos

Producto: Pechuga de Pavo Boar’s Head® Maple Glazed Honey Coat®

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

2 Rebanadas de pan

multigranos, tostados 2 cditas. Cranberry sauce (salsa de arándanos) 6 lonjas Pechuga de Pavo

Boar’s Head® Maple

Glazed Honey Coat® 1 cda.

Almendras en lascas

Tostar ligeramente las rebanadas de pan multigranos en una tostadora.

Colocar el pan en una superficie plana y limpia. En una rebanada de pan esparcir la salsa de arándanos de manera uniforme.

En la otra rebanada de pan colocar las lonjas de pechuga de pavo.

Espolvoreé el pavo con las almendras y colocar la segunda rebanada de pan, con la salsa de arándanos hacia abajo. Disfrutar.

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RUTA GASTRONÓMICA

Ensalada

de kale y Jamón de Cerdo SmokeMaster®

Producto: Jamón de Cerdo Boar's Head® SmokeMaster®

INGREDIENTES: 2 racimos Col rizada (kale) ½ lb.

Jamón de Cerdo

Boar’s Head® SmokeMaster®, picado

en cuadritos 1 lata Garbanzos (15 onzas) ½ tz.

Dátiles ¼ tz.

Vinagre de vino tinto 2 cda.

Mostada Dijón 1 diente Ajo picado 1 cda.

Miel 2 cdas.

Cilantro, picado 2 cdas.

Jugo de limón ½ tz.

Aceite de oliva ½ cdita. Sal Kosher ¼ cda.

Pimienta negra molida

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½ tz. ½ tz.

2 cdas.

Queso gouda Bold Mandarinas Semillas de Granada

PREPARACIÓN: Lavar bien la col rizada (kale) y luego separar el tallo de las hojas. Picar en trozos pequeños. Cortar el jamón en trozos pequeños, reservar.

Colar el líquido de la lata de garbanzos. Cortar los dátiles en aros.

En un bowl para mezclar, agregar vinagre de vino tinto, mostaza de

Dijón, ajo, miel, cilantro y jugo de limón. Incorporar lentamente el aceite de oliva hasta que emulsione con el resto de los ingredientes.

Sazonar con sal y pimienta.

Mezclar la col rizada, el jamón, los garbanzos y los dátiles con aderezo.

Colocar en un recipiente limpio y rallar el queso gouda por encima.

Decorar con semillas de granada.

Disfrutar.

Croissant

Cajún con pechuga de Pollo EverRoast®

Producto: Pechuga de Pollo Boar's Head® EverRoast® Queso Cheddar de Vermont Boar's Head®

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

2 Croissants, rebanados y tostados 8 oz.

Pechuga de Pollo

Boar's Head® EverRoast® 4 oz.

Queso Cheddar de

Vermont Boar's Head® 2 oz.

Salsa estilo Cajún 1 Tomate verde 1 Huevo ¼ tz.

Harina 1 cdita. Ajo en polvo 1 tz.

Migas de pan Panko Aceite para freir Sal y pimienta de cayena, al gusto

Pre-calentar el horno a 350 ° F. Rebanar los tomates ¼"de espesor, sazonar con sal y pimienta. Escurrir la harina. En un tazón poco profundo, batir el huevo. En un tazón poco profundo aparte, agregar la harina, las migas de pan Panko, la pimienta de cayena y el ajo en polvo, luego mezclar. Pasar los tomates por el huevo, luego en las migajas de pan para cubrir. En una sartén, caliente el aceite a 375 °, freír los tomates durante dos o tres minutos de cada lado o hasta que estén dorados.

Colocar sobre toallas de papel y espolvorear con sal y pimienta.

En una bandeja para hornear, colocar 4 oz. de la Pechuga de Pollo EverRoast®. Arriba de esto colocar una rebanada de tomate verde frito y 2 oz. de queso cheddar. Llevar al horno hasta que se derrita el queso.

Colocar la pechuga de pollo caliente, el queso y el tomate verde frito en un croissant tostado, y poner salsa estilo Cajún. Servir y disfrutar.

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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RUTA GASTRONÓMICA

Pizzade Flatbread Pechuga de Pollo Ichiban Teriyaki®

Producto: Pechuga de Pollo Boar’s Head® Ichiban Teriyaki®

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

1 cda.

Salsa de chile dulce 1 Flatbread o pita 3 rodajas Piña con corazón y

cortada en aros 3 rodajas Cebolla roja 2 oz.

Pechuga de Pollo

Boar’s Head® Ichiban Teriyaki® 1 tz.

Queso Monterrey Jack rallado 2 cdas.

Cilantro fresco, para adornar

Pre-calentar el horno a 400ºF. Untar la salsa de chile dulce sobre el flatbread. Agregar las rebanadas de piña, cebollas, la pechuga de pollo y el queso.

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Hornear de 5-7 minutos o hasta que el queso se derrita, luego retirar del horno. Adornar con cilantro y servir.

Club Sándwich de Pechuga de Pavo

Ovengold® y Queso Suizo

Producto: Pechuga de Pavo Boar’s Head® Ovengold® Queso Suizo Boar's Head® Switzerland Swiss®

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

3 Rebanadas de pan blanco tostado 1 cda.

Mayonesa 2 hojas Lechuga 3 rodajas Tomate 2 Rebanadas de Queso

Suizo Boar's Head®

Switzerland Swiss® 4 lonjas Pechuga de Pavo

Boar's Head® Ovengold® 4 lascas Tocineta ahumada

Tostar pan en ambos lados, en una tostadora o usando el asador.

Repetir la secuencia para la segunda capa y servir.

En una superficie limpia, colocar las tres rebanadas de pan lado a lado.

Untar la mayonesa en un lado de cada rebanada de pan.

Colocar los demás ingredientes en el siguiente orden: en la primera rebanada de pan: lechuga, tomate, queso, pavo, tocineta y una rebanada de pan.

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RUTA GASTRONÓMICA

Baguette de Roast Beef London Broil con salsa Chimichurri

Producto: Roast Beef London Broil Boar’s Head®

INGREDIENTES: 1 2 oz.

4 oz.

3 oz.

Pan Baguette de 8 pulg.

Mozzarella rebanada en finas lonjas Roast Beef Londo Broil Boar's Head®, rebanado en finas lonjas Salsa chimichurri (ver receta abajo)

Para la salsa chimichurri: 1 Chalote entero, picado 1 Jalapeño rojo, picado 3 dientes Ajo entero, picados 4 oz.

Vinagre de vino tinto 1 cda.

Sal 4 oz.

Cilantro fresco, picado

2 oz.

Perejil italiano, finamente picado 2 cda.

Orégano fresco,

finamente picado 6 oz.

Aceite de oliva extra virgen

En una superficie limpia y plana, con un cuchillo de sierras, cortar el pan 2/3 del pan. Colocar uniformemente el queso mozzarella sobre el fondo del pan. Colocar el Roast Beef London Broil en capas sobre el queso. Untar 3 onzas de chimichurri

en la parte superior y cerrar el sándwich.

PREPARACIÓN: Combinar el chalote, jalapeño, ajo, vinagre y una cucharada de sal en un tazón mediano. Agregar cilantro, perejil y orégano. Batir el aceite de oliva y dejar reposar durante 10 minutos.

22 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Calentar en una prensa de panini durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita y el sándwich se caliente. O colocarlo en el horno a 350 °F durante 6-8 minutos. Servir.

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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PASILLO A PASILLO

JUGUETÓN

Más que un juguete…

Por casualidades o mejor dicho, “causalidades” de la vida, empecé a escribir este artículo el mismo día que mi hijo menor cumplía sus 13 añitos, convirtiéndose en el último teen de mi camada y recorriendo los pasillos de Juguetón me puse a conectar los puntos hacia atrás. ¡Advertencia de spoiler para los que todavía no son padres!.

empiezan el proceso de dentición, los bultos para cuando salimos a pasear, los coches (que ahora parecen vehículos todo terreno), los corrales que tarde o temprano, no podrán mantenerlos controlados porque crecen muy rápido y hasta las típicas mecedoras para dormirlos con el balanceo, me llenan los ojos de recuerdos llorosos y felices.

Las emociones de tener un hijo nunca paran, sin importar su edad, siempre serán nuestros bebés (hoy entiendo mejor a mi madre). Cada vez que paseo frente al área de recién nacidos se me hace un nudo en la garganta, ver las cunas, las mediecitas, los trajecitos y vestiditos que parecen muestras médicas me provoca el efecto de cara de payaso de manera inmediata. Las sabanitas, los “dream catchers” o “atrapasueños”, los juguetes blandos para cuando

Fotos: Fuente Externa 24 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Gustavo Lรณpez Mercadรณlogo, Productor, Guionista

SOBRE EL AUTOR

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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PASILLO A PASILLO

Cuando sigues paseando por esa zona, te encuentras con los juguetes que estimulan la capacidad motora y creativa de los infantes como las clásicas donuts de colores y tamaños diferentes para colocar en orden sobre un cono; las piezas con formas geométricas para colocar en sus espacios correspondientes y claro, el clásico martillo para golpear cosas donde empiezan a lidiar con el estrés desde temprano (un chiste malo, pero tiene lógica ¿no?).

Luego te vas encontrando con otras etapas de su niñez. Empiezan los carritos, las muñecas, el camión de bomberos que los llenan de ilusión sobre aquello que quieren ser cuando crezcan, los peluches que se convierten en sus grandes confidentes (mi hija mayor tiene 21 años, estudia medicina y todavía tiene a “Choice” su muñeca favorita desde que tenía 1 añito) los rompecabezas, ¡uff!, cuantos recuerdos bonitos con los rompecabezas, empiezan con algunas piezas y sin darte cuenta, un

día estás comprando rompecabezas de 75 y 100 piezas porque el “niño” se aburre con los más pequeños.

Sin lugar a dudas, uno de los pasillos que más me llenan de ilusión, es el de las bicicletas. Es un clásico que jamás pasará de moda. Con tan sólo imaginarlo montado en una de esas que traen rueditas para aprender, las emociones empiezan a fluir en forma de lágrimas positivas y claro, una caída imaginaria hace que antes

de comprarle su primera bicicleta, le compres rodilleras, coderas, casco y cuidado si también un par de cubos de foam y tape grueso del gris para forrarlo entero y que no se haga daño… no lo nieguen, lo han pensado.

Hay tantos modelos hoy en día, que la elección se torna difícil, hay bicicletas de héroes de películas, de princesas, otras que parecen motocicletas profesionales, en fin, hay un modelo para cada personalidad de esos pequeños duendes en miniatura.

Cuando van creciendo a la velocidad de la luz, empiezan a definir sus gustos con exigencias. A interesarse por los carros a control, los sets de maquillaje y accesorios para verse lindas, la magia de volar los mini drones y hasta navegar los botes de velocidad que son demasiado "cool". Llegan también las consolas de juegos, los aditamentos, controles diferentes, juegos de deportes, de baile, de música, ¡ay! La música, los instrumentos… ese momento cuando un hijo se apasiona con un instrumento hace que escuches trompetas celestiales en el silencio que te rodea. Guitarras, pianos y baterías (pobres padres y vecinos), la música es sinónimo de disciplina,

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dedicación y sensibilidad, todo niño que se incline por la música es una bendición.

Los deportes son también excelentes, no importa cual sea su favorito, si es niña o niño, todos los deportes son importantes y es aquí, cuando empiezas a recorrer los pasillos de los artículos deportivos para niños.

Bolas de basquet, raquetas de tenis, guantes de beisbol, bates, patines, los uniformes de artes marciales, las rodilleras de voleibol y las zapatillas de fútbol y ballet, con todo y “Tutú”… mi niño/a está creciendo.

En resumen, cuando paseas por todos estos pasillos de Juguetón,

recorres de manera instantánea todos aquellos momentos importantes y bellos que has vivido con tus hijos, que para algunos como yo, ya no son tan pequeños, pero gracias a Dios, siempre estaremos rodeados de niños, así sean sobrinos de sangre, de cariño, los primitos, luego los nietos y así, la rueda sigue rodando y la inocencia de estos seres humanos en proceso, nos recuerdan que cuando les compramos un juguete, este se convierte en más que eso, se convierte en una experiencia que van a compartir juntos, recuerdos

impresos en el corazón y el buen ejemplo del concepto real de ser una familia.

Un carrito, una muñeca, una pelota, una bicicleta, es más que un juguete… es un acto de amor.

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ENCUENTROS

a n a i r Ad an Selm The Coding Space

28 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

¿Cuándo descubriste que la educación era tu pasión y cuándo integras la tecnología a esta trayectoria?

Me ha interesado la educación desde el bachillerato cuando me pasaba los veranos trabajando con niños y ofreciendo tutorías. Al terminar mi licenciatura en educación secundaria, me fui a hacer la maestría en educación y tecnología. Aquí fue que aprendí a programar, y aprendí sobre el impacto que tiene la tecnología no solo como producto a consumir, sino el aprendizaje que conlleva el diseñar y crear la tecnología.

The Coding Space es un concepto totalmente diferente, cuéntanos un poco de lo que podemos encontrar aquí.

The Coding Space es un programa extracurricular donde estudiantes desde los 5 años aprenden a programar a través de la creación de juegos, animaciones y otros proyectos.

¿Cuáles son las ventajas de exponer a niños de temprana edad a clases de programación?

El mundo de hoy en día gira en torno a la tecnología. Sin embargo, aunque pasamos una gran parte de nuestros días siendo usuarios y consumidores de tecnología, muy pocos sabemos cómo producirla.

Fotos: Javier Villamán y Emilio Rodgar

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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ENCUENTROS

ideas del estudiante, en lugar de darles las respuestas. Esto los motiva a desarrollar su propio camino de aprendizaje y pone énfasis en el proceso, en vez de en el resultado final.

También usamos el aprendizaje a base de proyectos, donde los niños aprenden no por aprender, sino con el propósito de crear un juego o una animación digital. Esto los mantiene motivados en el proceso ya que al completar sus creaciones, las pueden usar y compartir con otros.

¿Para que tipo de niño/joven pudiera ser beneficioso The Coding Space? ¿se requiere alguna habilidad especial?

Por eso aprender a programar desde temprana edad les da la capacidad a jóvenes de poder crear soluciones a problemas y artefactos tecnológicos en el futuro. Adicionalmente, a través del aprendizaje de programación se desarrollan habilidades que aplican para cualquier área de trabajo, incluyendo el razonamiento crítico, el pensamiento computacional, habilidades matemáticas y la resolución de problemas.

30 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

¿Cuál es la metodología que utilizas en The Coding Space?

Las clases en The Coding Space son personalizadas, con un profesor por cada cinco estudiantes. Cada estudiante aprende a su propio ritmo, y los instructores guían el aprendizaje mediante el método Socrático. Esta técnica de enseñanza consiste en formular preguntas que estimulan el pensamiento crítico y extraen

No se requieren habilidades especiales para aprender a programar, ni nuestras clases están dirigidas a un “tipo” de estudiante.

A menudo asociamos la informática con un cierto tipo de persona. Me gustaría eliminar este estereotipo y cultivar la idea de que cualquiera puede aprender a programar y que realmente es algo divertido y aplicable en cualquier área de aprendizaje. Cualquier estudiante, con suficiente motivación y con la guía de nuestros instructores puede desarrollar sus habilidades y crear sus propios proyectos en The Coding Space.

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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ENCUENTROS

¿Qué cambios crees que veríamos en la educación de nuestro país si incluyéramos clases de programación en el curriculum escolar?

Creo que ofrecer clases de programación a nivel de curriculum escolar crearía un despertar general del potencial que tenemos como país para usar la tecnología como agente de cambio y de crear soluciones a problemas locales con ella. Adicionalmente, motivaría a más jóvenes de diversos perfiles a escoger estudios en áreas de tecnología, que impulsaría nuestra competitividad internacional al desarrollar este tipo de talento.

¿Tienes algún otro proyecto cercano?

Actualmente estoy incursionando en el mundo del diseño de cursos online. El aprendizaje a través de la tecnología (en computadoras y en el celular) será parte de nuestro futuro, y hoy en día, más y más personas están optando por tomar cursos online para aprender una variedad de habilidades y competencias, en vez de asistir a cursos presenciales. Mi rol en este proceso es diseñar la experiencia de aprendizaje usando contenido de cualquier tema o área.

The Coding Space

@thecodingspacerd www.thecodingspacerd.com adrianaselman@gmail.com 829-421-5091

32 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Cuéntanos un poco de ti, ¿quién es Adriana Selman?

Me defino como trabajadora, emprendedora y un poco perfeccionista. Fuera del ámbito profesional, disfruto pasar tiempo con mi familia, me mantengo activa haciendo ejercicio y me encanta viajar, tanto dentro como fuera de mi país.

EN VIDRIO, FRÍA Y DELICIOSA 6.5 oz RETORNABLE

SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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SALUD AL DÍA

Foto: Fuente Externa 34 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Dra. Alicia Troncoso, FACE

Médico Endocrinólogo Presidente Electa de la Sociedad Dominicana de Endocrinología y Nutrición

SOBRE LA EXPERTA

El Hipertiroidismo Cada año se celebra el Día Mundial de la Tiroides (25 de mayo), con el objetivo de recordar las funciones y enfermedades de la glándula tiroides que afectan a la humanidad desde hace siglos.

Por iniciativa de la Federación Internacional de la Tiroides, este día mundial se celebra desde el año 2007, especialmente a partir de una campaña liderada por la Asociación Europea de Tiroides y la Asociación Americana de Tiroides.

La Sociedad Dominicana de Endocrinología y Nutrición (SODENN) se une a esta celebración del Día Mundial de la Tiroides para reforzar a la población el conocimiento de las diferentes alteraciones de la glándula tiroides y la repercusión en la salud de cada individuo.

Las preguntas más frecuentes formuladas a los médicos endocrinólogos están relacionadas con el funcionamiento de la tiroides y su relación con la obesidad, embarazo, productividad y estado de ánimo.

Las alteraciones que podemos encontrar en la glándula tiroides son: - Nódulo o masa tiroidea benigna - Nódulo o masa tiroidea maligna (cáncer)

- Hipotiroidismo (disminución en la función tiroidea) - Hipertiroidismo (aumento en la función tiroidea) - Tiroiditis (inflamación de la glándula tiroides)

Funciones de la glándula tiroides Un buen funcionamiento de la glándula tiroides es determinante en el crecimiento y desarrollo físico y mental, en la fertilidad y en cada una de las funciones del ser humano. La tiroides tiene la importante misión de regular el metabolismo, controla el desarrollo y crecimiento de los tejidos, el gasto energético, así como el funcionamiento del corazón, los músculos, la piel y el sistema endocrino sexual.

Glándula Tiroides Istmo

Laringe Tráquea

GLÁNDULA TIROIDES

¿Qué es el hipertiroidismo?

El término hipertiroidismo se refiere a un aumento en sangre de las hormonas tiroideas (T4 y T3) causadas por enfermedades que afectan la glándula tiroides. Las hormonas tiroideas generalmente controlan el ritmo de todos los procesos en el cuerpo. Este ritmo se denomina metabolismo. Si hay un aumento de las producción y/o liberación de las hormonas tiroideas, su metabolismo se va a acelerar.

¿Cuáles son los síntomas del hipertiroidismo?

El hipertiroidismo presenta diferentes síntomas como son nerviosismo, palpitaciones, irritabilidad, aumento de la sudoración, temblor de las manos, ansiedad, dificultad para dormir, adelgazamiento de la piel, cabello fino y quebradizo, debilidad muscular (especialmente en los brazos y muslos). El paciente puede tener diarrea, pérdida de peso a pesar de tener un buen apetito y, en el caso de las mujeres, el flujo menstrual suele ser de poca cantidad y los períodos menstruales ocurrir con menor frecuencia. El hipertiroidismo generalmente comienza lentamente.

Al principio, los síntomas pueden confundirse con el simple nerviosismo que causa el estrés.

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SALUD AL DÍA

¿Cuál es la causa más frecuente de hipertiroidismo?

La enfermedad de Graves es la causa más común de hipertiroidismo. Los ojos pueden verse grandes y hacia afuera, y tienden a irritarse. Algunos pacientes tienen agrandamiento en la parte anterior del cuello debido a un aumento de la glándula tiroides (bocio). La enfermedad de Graves es la causa más frecuente (en el 70% de las personas) de la sobreproducción de hormonas tiroideas por parte de la glándula tiroidea y esto se debe a unas partículas llamadas anticuerpos que están en la sangre, las cuales atacan y estimulan la tiroides a crecer y a secretar un exceso de hormonas tiroideas. Es más frecuente en mujeres jóvenes. Se sabe muy poco el por qué algunas personas adquieren esta enfermedad.

¿Cuáles son las otras causas de hipertiroidismo?

Otro tipo de hipertiroidismo es causado por la aparición de uno o varios nódulos en la tiroides que pueden crecer gradualmente y aumentar su actividad, de modo que la cantidad de hormonas tiroideas liberada en la sangre es mayor de lo normal. Esta condición se conoce como bocio tóxico nodular o multinodular.

Las personas pueden tener síntomas temporales de hipertiroidismo si tienen una afección llamada tiroiditis.

Esta es causada por un problema con el sistema inmune o una infección viral que hace que la glándula libere hormonas tiroideas. También puede ser causado por la ingesta de una cantidad excesiva de hormona tiroidea.

¿Cómo se detecta el hipertiroidismo?

Con un simple examen físico generalmente se detectará si la persona padece de hipertiroidismo.

Se encontrará una glándula tiroidea grande a la palpación, aumento de la frecuencia cardíaca, ansiedad, falta de sueño, piel húmeda, suave y temblor en sus manos. Sus reflejos probablemente estarán aumentados, y sus ojos también pueden presentar ciertas anormalidades si usted tiene la enfermedad de Graves.

El diagnóstico de hipertiroidismo será confirmado con pruebas de laboratorio que miden la cantidad de hormonas tiroideas en la sangre.

Vamos a encontrar niveles elevados de las hormonas tiroideas (T4 y T3) con una disminución de la TSH. Si las pruebas de sangre demuestran que su tiroides está hiperactiva, se procede a realizar pruebas de imagen

de la tiroides (una gammagrafía de tiroides). La gammagrafía mostrará si la glándula completa está hiperactiva o si usted tiene una glándula agrandada con nódulos (bocio tóxico nodular) o una tiroiditis (inflamación de la tiroides). También está indicada la sonografía de tiroides para evaluar si ésta tiene nódulos y si presenta o no vascularidad en el parénquima tiroideo. El paciente que presenta enfermedad de Graves tendrá un incremento marcado en la vascularidad del parénquima tiroideo en la sonografía.

o m s i d i o r i t r hipe 36 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

¿Cuál es el tratamiento del hipertiroidismo?

No existe un tratamiento único para los pacientes que presentan hipertiroidismo. El tratamiento que su médico seleccionará depende de su edad, el tipo de hipertiroidismo que usted tiene, la severidad de su condición y otras enfermedades médicas que puedan afectar su salud.

Las opciones son: • Medicamentos antitiroideos PTU o Metimazol, bloquean la capacidad de la glándula tiroides de producir hormonas tiroideas disminuyendo su producción y controlando el hipertiroidismo rápidamente sin causar daño permanente a la glándula tiroides.

Los pacientes con enfermedad de Graves que son tratados con medicamentos antitiroideos por un período de 18 a 24 meses resultará en una remisión prolongada de la enfermedad.

Para los pacientes con bocio tóxico nodular o multinodular, los medicamentos antitiroideos se usan como preparación para un segundo tratamiento con yodo radiactivo o cirugía.

• La administración de yodo radiactivo desde el comienzo de la enfermedad. Este yodo actúa destruyendo las células tiroideas que son las que producen hormonas tiroideas. Como estas células necesitan yodo para producir hormonas tiroideas, ellas captarán cualquier forma de yodo que esté

en la sangre, sea radiactivo o no.

El yodo radiactivo utilizado en este tratamiento se administra vía oral, usualmente en forma de una cápsula pequeña que se toma una sola vez.

Una vez que se traga, éste entra en la sangre y es captado rápidamente por las células tiroideas hiperactivas.

El yodo radiactivo que no es captado por las células tiroideas, desaparece del cuerpo en cuestión de días. Es eliminado en la orina o transformado por descomposición en un estado no radiactivo. En un período de varias semanas a varios meses (durante el cual se puede utilizar tratamiento con medicamentos antitiroideos para controlar los síntomas) el yodo radiactivo daña las células que lo han captado. Como resultado, la tiroides o los nódulos tiroideos se reducen de tamaño y el nivel de hormonas tiroideas en la sangre vuelve a lo normal. La mayoría de los pacientes (>90%) que son tratados con yodo radiactivo desarrollarán hipotiroidismo (disminución de la función tiroidea) durante el primer año después de su administración. El hipotiroidismo puede ser tratado fácilmente con un suplemento de hormona tiroidea que se toma una vez al día.

pacientes e incluyen: - Daño a las glándulas paratiroides que rodean a la tiroides que son las que controlan en parte los niveles de calcio en el cuerpo (ocasionando disminución del calcio en el organismo) -Daño a los nervios de sus cuerdas vocales (causando voz ronca).

Posterior a la cirugía, la causa de su hipertiroidismo ha sido eliminada y desarrollará hipotiroidismo (disminución de la función tiroidea).

Al igual que con el hipotiroidismo que ocurre después del tratamiento con yodo radiactivo, los niveles de hormona tiroidea en la sangre pueden normalizarse tomando levotiroxina (hormonas tiroideas).

La enfermedad de Graves puede ocurrir en familias; el examen de otros miembros de su familia puede descubrir otros individuos con problemas de tiroides.

¿Dónde acudir si presenta estos síntomas?

Debe acudir a un especialista en endocrinología.

• La cirugía de tiroides (tiroidectomía total o subtotal) es otra opción para tratar el hipertiroidismo de forma permanente. Este procedimiento debe ser realizado por un cirujano experto en tiroides.

Las complicaciones de ésta cirugía ocurren en menos del 1% de los

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A FONDO

La importancia de la en todos los รกmbitos

n ` o i s u l c n i

Fotos: Fuente Externa 38 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Jéssica Almánzar

Madre de Sebastián Promotora de la inclusión @lucky_sebas

SOBRE LA AUTORA

Hace unos días me tomé un café con una amiga, quien, como yo, tiene una hija con discapacidad. Mientras intercambiamos experiencias, anécdotas, risas y lágrimas, me contó que cuando su niña ingresó a la escuela, sus compañeritos de curso la excluían porque ella aún no puede hablar, se le dificulta socializar con otros niños y camina un poco extraño. Mi amiga aún recuerda cómo lloraba de angustia y tristeza cuando las profesoras le hicieron el comentario. Sin embargo, unas semanas más tarde, esas mismas profesoras se empoderaron y tomaron la iniciativa de realizar un día de estudio enfocado exclusivamente en el tema de la inclusión. Entre otras actividades, a todos los niños del curso les colocaron unas maderitas detrás de sus rodillas para mantenérselas rectas, con el fin de que experimentaran lo que se sentía caminar, correr, saltar, bajar escaleras y sentarse como tenía que hacerlo su compañerita. Los resultados fueron sorprendentes: todos en la clase hicieron un cambio en su mentalidad y actitud hacia su compañera y hoy, en vez de excluirla, la ayudan, la apoyan y celebran sus logros en clase. Dice mi amiga que ahora sus lágrimas son de felicidad.

Hace aproximadamente un año, por un examen de sangre supe que existía una alta probabilidad de que mi hijo, quien hoy tiene 7 meses, naciera con Trisomía 21, mejor conocida como Síndrome de Down. Recuerdo que luego del shock inicial, normal cuando uno recibe una noticia así, sentí temor. Ese mismo día cuando hablé con mi madre por video llamada, lloré al decirle “tengo miedo”. Y mi miedo no era solo a lo desconocido o a que mi hijo naciera con un problema de salud, era el miedo a que no fuera aceptado y amado tal cual es en una sociedad que, si bien está dando grandes pasos hacia la inclusión, sigue viendo a las personas con discapacidad con desdén o con pena. Está claro que la raíz de este problema es un gran desconocimiento producto de la falta de educación en el tema.

Cuando hablamos de inclusión, muchas veces tendemos a confundirlo con integración. Si bien la integración es un paso hacia la inclusión, esta última conlleva un proceso de cambio más profundo dentro de la sociedad, y a mi parecer este trabajo debe comenzar en casa, con nuestras familias.

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A FONDO

La sociedad comenzará a ser verdaderamente inclusiva cuando en casa, nuestros hijos nos vean a nosotros los adultos tratando a una persona con discapacidad de la misma forma que los tratamos a ellos. ¿qué mejor forma de educarnos que ver a otros servirnos de ejemplo? ¿qué mejor forma de aprender para mis sobrinitos que ver a sus padres amar a su primito incondicionalmente y sin prejuicios ni tabúes? La clave está en enseñarle a nuestros hijos que todos somos iguales y que las diferencias, en vez de separarnos, están para enriquecernos. Qué lindo hubiese sido que los compañeritos de clase de la hija de mi amiga la hubiesen recibido con afecto desde el inicio, le hubiesen ayudado a subir las escaleras o con la tarea si hacía falta, o se hubiesen sentado con ella en el recreo para compartir la merienda, antes de excluirla por ser diferente.

El tema de la inclusión es muy amplio y yo aprendo algo nuevo todos los días, pues mi hijo sí nació con Síndrome de Down. Mientras tanto, sólo puedo hacer referencia a lo que yo quisiera para él, desde hoy

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hasta su adultez, y eso lo visualizo de la siguiente forma: en unos meses quiero que ingrese a una escuela sin tener siquiera que hacer mención de su trisomía porque el sistema educativo está preparado para educar sin importar las limitaciones cognitivas que pueda tener. Luego, cuando le toque ir a los cumpleaños de sus compañeritos, quisiera verlo jugar con los demás niños, los que no tienen discapacidad y los que tienen otras discapacidades distintas a las de él, sin que ésto los separe. Más adelante, cuando tenga que ir a la universidad, quisiera verlo escoger una carrera como todo adolescente, algo que ame hacer y le apasione, y no tener que limitarlo a ir a una universidad arbitraria porque esa es la única que lo acepta. Quiero verlo enamorarse y que la sociedad apoye y no juzgue su decisión de formar una familia, o no, porque él está en todo su derecho de escoger lo que quiere. También quiero verlo convertirse en un ser financieramente independiente y que tenga la posibilidad de conseguir un trabajo por sus capacidades y porque existe verdaderamente la oportunidad, no porque yo tenga que pedir un

favor para que alguien lo emplee.

Esa es la inclusión que me imagino, ver a mi hijo disfrutar de las mismas oportunidades que cualquier otra persona. Para muchos esto puede ser una utopía, para la madre de un niño con discapacidad, como yo, esto sería un sueño hecho realidad.

Entonces, ¿por qué es importante la inclusión? Es sencillo, es importante porque la discapacidad, así como la raza, la religión, el color de piel, la nacionalidad, la preferencia sexual, entre otros, no definen a la persona. Mi hijo no es su discapacidad. Es un ser humano, tal vez diferente en su manera de aprender, pero igual con talentos y habilidades listos para ser explotadas. Pero, sobre todo, mi hijo es una persona con sentimientos y tiene derecho a una vida digna donde no sólo pueda desarrollarse hasta alcanzar su máximo potencial, sino también disfrutar de los mismos derechos que cualquier otro ser humano, vivir una vida plena y llena de felicidad.

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MUNDO DE DOS

Amor

a kilรณmetros:

Relaciones de pareja a larga distancia Fotos: Fuente Externa 42 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

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Julissa Villar Suriel

Comunicadora, especialista en temas de pareja @programacasa2

SOBRE LA AUTORA

Las caricias, los abrazos, los besos y la intimidad son algunos de los elementos que forman parte intrínseca de una relación y mantienen viva la llama del amor pero… ¿qué pasa cuando esto no se puede materializar porque no están uno al lado del otro? ¿afecta la convivencia cuando uno de los dos vive lejos de casa o deben viajar largos períodos por cuestiones laborales o de estudio? ¿es posible mantener una relación a distancia?

Cada vez más son muchas las parejas que por varias razones tienen que distanciarse y no podemos tapar el sol con un dedo: mantener una relación de pareja a distancia no es nada fácil. Aunque la tecnología nos permite estar conectados 24/7, traspasando toda frontera, es complicado no tener al ser amado cerca, sin poder sentirlo ni compartir momentos íntimos y especiales.

Pero una pareja que se encuentre en esta situación debe estar consciente de que sí es posible, aunque le va a costar más mantener este tipo de relación que una convencional.

No todas las parejas afrontan el estar lejos de la misma manera. Son varios los factores que influyen, como el tiempo que estarán alejados, los motivos que dan pie a la separación, si la pareja está iniciando su relación o ya tienen tiempo juntos e incluso si hay hijos o no. La vivencia de esta

distancia se experimenta diferente si el alejamiento es una decisión propia, si es impuesta o si se conocieron ya estando lejos uno del otro.

Algunos expertos, basados en investigaciones realizadas sobre el tema, aseguran que las relaciones a distancia no tienen porque estar abocadas al fracaso y que pueden ser incluso más exitosas que las tradicionales. Descubrieron que algunas de estas parejas tenían un grado mayor de intimidad porque se esfuerzan por comunicarse más y conocer mejor a su pareja. Incluso, muchas de ellas compartieron que el ¨estar lejos¨ hace que aprendan a valorar al otro y a echarle de menos, logrando que al momento de encontrarse se disfruten más y el poco tiempo que pasan juntos sea de calidad.

Para escribir este artículo, conversé con dos parejas amigas que vivieron esta situación, cada una con motivos y en momentos diferentes de la relación: La primera pareja tiene varios años juntos, con 2 hijos del matrimonio. El esposo se fue a vivir a otro país por un contrato de trabajo. En este caso lo más difícil para ellos fue lidiar con el duelo de los hijos por no tener a su papá cerca, por lo que la esposa tuvo que secundar sus emociones para dar apoyo tanto a los hijos, como a su cónyuge que tuvo que tomar esta decisión. Para estos esposos, la clave

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MUNDO DE DOS

para que la relación se mantuviera, a pesar de estar lejos, fue su fe en Dios y el apoyo de su familia.

Cada pareja es un mundo y no hay medidas absolutas que se ajusten de igual manera para todas, pero aquí compartimos algunas recomendaciones que les ayudará a sobrellevar mejor la distancia:

Para la segunda pareja, la cual inició su relación estando cada uno en países diferentes, lo más difícil de estar separados fue el no poder estar presentes en fechas importantes como cumpleaños, graduaciones o en momentos de duelo y tristeza.

En esta pareja la comunicación, el respeto y el sentir que el otro fuera fiel fueron las claves para mantener la relación a distancia hasta poder estar juntos como lo están actualmente.

Establezcan normas claras:

ión a Una relac permite distancia si la ar determin ue está a persona q do es la nuestro la no. o indicada

deben definir las reglas del juego, qué se está permitido y qué no en el vínculo amoroso. Además qué esperan cada uno de la relación a corto, medio y largo plazo.

Proyecten a futuro: es vital

establecer a dónde quieren llegar como pareja. Tener metas comunes les marcará el camino a seguir. Es muy importante que ambos tengan la expectativa de vivir juntos y trabajar para que esto sea posible.

Ser flexibles a los cambios:

durante el paso del tiempo, la relación debe ir ajustándose según las circunstancias, buscando sistemas que les funcione a la realidad que están viviendo. No traten de que las cosas continúen como lo han sido hasta el momento. Si es necesario hacer algunos ajustes, deben estar abiertos a realizar los movimientos de lugar y adaptarse a la nueva situación.

Comunicación más fortalecida que nunca: para

que realmente sea funcional la relación a distancia, deben hablar abiertamente, con libertad y claridad sobre lo que desea y espera cada uno.

Que la tecnología sea su aliada: Ya es posible mantener una comunicación constante

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gracias a las herramientas tecnológicas. Determinen cual les funciona mejor y establezcan un horario y frecuencia que les permita ponerse al día de lo que pasa en sus vidas, sin sentirse abrumados y fiscalizados.

Confianza absoluta: aunque

exista el amor, en una relación la confianza es importante para que perdure. Cuando se está lejos de la persona amada, nos puede llegar la duda y la desconfianza. El estar pensando en que tu cónyuge no es fiel solo te hará sufrir y el otro se sentirá continuamente en la mira, lacerando el vínculo.

Definir sus valores: hagan una lista de cuáles son esos valores que son importantes para ustedes, qué los une, los mantiene fuertes y qué no es negociable como la fidelidad, la confianza, la sinceridad, la transparencia, etc.

Ambas parejas nos comparten sus consejos para quienes estén separados físicamente: ser objetivos, no tomar decisiones basadas o movidas por las emociones ya que la tristeza y la soledad pueden tergiversar el objetivo verdadero por el cual se está distanciado. Así como establecer metas claras y definir un tiempo límite de hasta cuándo pueden sostener una relación con esta característica.

Much termin as parejas an l más q a relación, u distan e por un ciami ent físico por un o a separ ación emoci onal.

Pero no todo es negativo Algunas parejas aseguran que han podido identificar aspectos positivos al vivir la separación: • Los cónyuges descubren cualidades y habilidades que no sabía que poseían, fortaleciendo y aportando al vínculo afectivo.

• El estar un tiempo separados da un poco de aire fresco a la relación y es una excelente coyuntura para redescubrirse y sentir nuevamente la sensación del enamoramiento.

• Muchas parejas indican que la distancia hace que su relación mejore porque disminuyen las tensiones que crea la coexistencia, permitiéndole desarrollar habilidades para apreciar los detalles, las buenas conversaciones, lo que realmente tiene sentido en la relación.

• Permite disfrutar de aspectos de la relación que no se valoran de igual manera si estuvieran juntos.

Sin importar cuál ha sido el motivo que les mantiene separados físicamente, lo importante es que ambos estén en la misma sintonía, que afiancen las bases de la relación, que tengan muy claro lo que ambos desean y que este escenario sea una preparación para el destino final, que debe ser el volver a estar juntos.

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NOTAS PARA CRECER

En búsqueda de tu

r e m i r p pleo em

Fotos: Fuente Externa 46 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Walki García

Licenciada en Psicología Industrial y Especialista en Gestión Humana por Competencias

SOBRE SOBRELA LAEXPERTA AUTORA

Es temporada de graduaciones, de escoger atuendos para celebrar la obtención de ese título que te llena de orgullo, que costó tantos sacrificios. Es posible que estés lleno de muchas incertidumbres, ¿y ahora qué sigue? ¿cómo logro insertarme en el mercado laboral? ¿qué debo decir en una entrevista laboral? Por

estas múltiples dudas que seguro tienes, quiero guiarte con algunas ideas para que puedas iniciar el proceso de insertarte en la vida laboral y obtener ese trabajo que anhelas.

En la mayoría de los casos durante esa primera entrevista, traicionan

los nervios, quizás por la falta de experiencia; puede ser que no te conoces lo suficiente para poder hablar de las habilidades que tienes y puedes desarrollar en una organización. Por eso es importante que conozcas tu potencial para que puedas proyectarlo ante un entrevistador.

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NOTAS PARA CRECER

Aquí te presento algunos otros consejos que pueden ayudarte durante el proceso:

1 2 3 4 48 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

Basados en una entrevista por competencias, conoce tus habilidades y plásmalas en tu hoja de vida y manténla actualizada.

Siempre habla con la verdad. Durante la entrevista tendrás que comentar cómo alcanzaste logros y cómo accionaste bajo ciertas circunstancias hipotéticas o verídicas, de acuerdo con la técnica usada por el reclutador.

Practica networking.

Reúnete con personas de tu misma carrera que puedan darte opciones de organizaciones donde puedas aplicar o desarrollar ideas de su área, como emprendedor. También pueden hablar de las experiencias vividas en el desarrollo de sus funciones, retos y logros alcanzados.

Utiliza las redes sociales, sigue páginas de buscadores de empleos, páginas enfocadas en ayudarte a estar informados con las vacantes existentes en el mercado.

5

6

En sentido general, a los reclutadores siempre les dará buena impresión un candidato que investigó acerca de la organización donde está aplicando, su sector empresarial (a lo que se dedica la organización), su principal competidor, retos que enfrenta en el mercado, su cultura organizacional (ambiente y cómo se hacen las cosas).

Cuando logres una entrevista, cuida de tu imagen. Proyéctate como te visualizas en la organización. En este punto te recomiendo no llevar accesorios o una vestimenta que llamen mucho la atención.

Puedes orientarte con los colores que te favorecen, pero sobre todo vístete conforme a la imagen que quieras proyectar durante la entrevista. Puedes tomar en cuenta la cultura de la organización, detrás de cada color hay todo un significado.

7 8

Hablar negativamente de empleadores actuales o pasados, o de inconformidades que enfrentas o enfrentaste no es una práctica bien vista, esto porque no sabes si donde te entrevistas te encontrarás con situaciones igualmente retadoras por venir.

PODER SIN LÍMITES Por Anthony Robbins

SI LO CREES, LO CREAS Por Brian Tracy

Siempre presenta sugerencias de mejoras, después de todo, cada reclutador quiere contratar lo mejor para su organización.

Si aún no obtienes respuestas de los procesos que has iniciado, no te desanimes, no hay candidatos buenos o malos; hay habilidades o experiencias que no serán la que se buscan en ese momento, pero vendrán nuevas oportunidades.

No te cierres a posibilidades.

Invierte el tiempo que tienes libre en actividades productivas: hacer ejercicios, leer un libro, organizar áreas de la casa. Aprende diariamente algo nuevo, recuerda que cada conocimiento te suma!.

AUDAZ, PRODUCTIVO Y FELIZ

Por Robin Sharma

Para más información, puede comunicarse al 809.473.4020

DECÍDETE

Por Dan Heath & Chip Heath

NOVEDADES

Tips paraelegirun

Campamento de Verano

1

Ten en cuenta la edad en la que está enfocado el campamento y la edad de tus hijos para asegurar que las actividades estén de acorde a sus capacidades.

2

Elige un campamento afín a los intereses de tus hijos (al aire libre, deportivo, tecnológico, mixto).

3

Elige entre campamentos dentro de la ciudad o fuera de la misma, cada niño es diferente y el grado de madurez varía.

4

Infórmate del tipo de menú que se ofrecerá y si tienen opciones para niños con alergias.

5

Visita las instalaciones para tener la tranquilidad de que el campamento se desarrolla en un ambiente seguro y que tienen un equipo de asistencia para eventualidades (enfermeras, médicos, transportes, seguros).

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Luego de elegir un campamento, toma en cuenta: • Promover una actitud positiva hacia esta nueva experiencia, motiva a tus hijos a hacer nuevos amigos e intentar actividades diferentes.

• Identificar las pertenencias del niño con etiquetas llamativas con su nombre completo. En algunos casos puedes bordar su nombre en mochilas, toallas y sábanas.

• Hacer una lista de lo necesario y no olvides incluir: - Protector solar - Spray contra picadura de insectos - Toallitas húmedas - Jabón, champú & acondicionador.

- Cepillo para peinar.

- Cepillo y pasta dental infantil.

- Un sombrero o gorra para protegerse del sol.

• Empacar meriendas saludables como sándwiches y dips variados, frutas, cupcakes, jugos y leches saborizadas, entre otros.

• Proteger los alimentos con ziplocks y envases plásticos reusables.

• Plastificar una lista con los principales contactos, teléfonos de emergencia, tipo de sangre, información del seguro médico y otras informaciones importantes.

• Limitar el uso del celular y equipos electrónicos para disfrutar al máximo del medio ambiente.

Cuida de ti y tu familia con Top Care Body Wash Men Extra Fresh Ellos también deben cuidar su piel. El nuevo gel de baño para hombres Top Care es humectante, se puede usar en la cara y en el cuerpo y tiene una fórmula y aroma refrescante.

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NOVEDADES

ayudándote a ahorrar día a día

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NOVEDADES

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Gran variedad de sabores.

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Splenda Líquido

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Splenda Líquido es la nueva manera fácil y divertida de endulzar todo lo que quieras…… con CERO calorías, sin importar dónde estés.

Con un chorrito endulzas lo mismo que un sobre de Splenda, el sabor de 2 cucharaditas de azúcar que ¡se disuelven inmediatamente! Además, tiene un práctico dosificador ¡a prueba de derrames!...

Su práctico empaque es fácil de agarrar por ser ergonómico y resistente. Gracias a su pequeño tamaño puedes llevarlo contigo a donde quieras.

Dos variedades Splenda Original: El mejor sabor de los endulzantes, igual a los sobrecitos amarillos.

Splenda Naturals Stevia: con Stevia de alta pureza y un delicioso sabor.

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El cacao no es aburrido.. ¡Es Diversidad!

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MEDIO AMBIENTE

Reduce y Reusa:

s a s l o B s e l b a s Reu La creciente presencia de bolsas reusables en el mercado, no es sólo una tendencia de moda, es el reflejo de una sociedad más consciente del impacto de nuestros hábitos y costumbres en el medio ambiente.

Aproximadamente un 70% de la contaminación de los océanos es causado por residuos plásticos. Entre ellos, fundas plásticas que por su naturaleza pueden tardar hasta más de 400 años en degradarse y se derivan del petróleo el cual es un recurso natural no renovable. Por esta razón, promoviendo un consumo responsable, se ha impulsado el uso de bolsas reusables o ecológicas, las cuales reducen significativamente los residuos y constituyen además un ahorro económico.

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¿A qué llamamos bolsa ecológica?

Las bolsas ecológicas o reusables, son aquellas en cuya fabricación no se emplean materiales tóxicos, químicos o solventes. Por ende, están compuestas por materiales 100% reciclables.

Aparte de las ventajas medioambientales que proveen este tipo de bolsa reusable, las mismas son ligeras, lavables, muy resistentes y en adición, pueden venir en numerosos diseños y colores.

Una bolsa reusable promedio puede equivaler a 4 fundas de plástico comunes pero por su duración (pueden durar hasta un promedio de 2 años) habrás ahorrado el consumo de casi 600 fundas de plástico. ¿¡Increíble no!?

¿Te animas a hacer la diferencia?

Desde hace unos años Supermercados Nacional ha venido desarrollando diversas iniciativas en pro de la conservación ambiental promoviendo cambios pequeños que han generado grandes impactos positivos y reforzando su compromiso con nuestro país, cuidando sus recursos.

Fotos: Fuente Externa

La más reciente iniciativa fue la introducción de sus bolsas reusables como parte de su campaña “Yo Colaboro, Reduce & Reusa”. Estas bolsas de un brillante color verde tienen la capacidad de sostener un peso de hasta 35 libras y están a la

venta por solo RD$25 pesos en todas las tiendas.

Como soporte de esta iniciativa, hemos podido ver como poco a poco las góndolas y pasillos se han visto complementadas con empaques en materiales biodegradables y reciclables; quizás algunos de ellos te han pasado desapercibidos pero hoy te los detallamos para que promuevas su uso y te sumes a esta tendencia que tanto aporta a nuestro medio ambiente: • Deli: Bolsas de papel resellable y reusable para mejor conservación de los embutidos.

• Panadería: Fundas en papel kraft 100% reciclables.

• Carnes: Empaques de papel y bandejas biodegradables para la marca Brangus.

• Pescadería: Bolsas con cierre hermético para mejor conservación de pescados y mariscos.

• Cafetería: Descontinuamos el uso de sorbetes.

Y como no podemos parar en este camino emprendido, promovemos la reducción de las fundas plásticas en las compras, fomentando el uso de fundas en materiales reciclables. ¡Únete a nosotros, haz tu parte y seamos la gran diferencia!

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MEDIO AMBIENTE

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TU CASA

Organización de

closets

Teresita Abreu de Tellerías de Ordena.do

Fotos: Fuente Externa 60 SABER VIVIR | JUL-AGO 2019

¿Cuándo descubriste que el orden era tu pasión?

Tener organiza da un área nos proporciona ca lma y serenidad

Lo recuerdo perfectamente como ahora, mi mamá solía todos los sábados ponerme a ordenar mis cosas, principalmente el closet y a pasarle al limpiabotas los zapatos para brillar. Y era algo que no provocaba en mí nada de disgusto.

Siempre he dicho que las rutinas se convierten en hábitos, ¡y así mismo surgió! se convirtió en un buen hábito en mi persona. La verdad es que es mi pasión, disfruto mucho lo que hago.

¿Se requiere algún tipo de preparación académica en particular para poder ser una “organizadora profesional”?

Primero debo aclarar que tenemos algunos talentos que nos salen de manera natural los cuales recibimos de parte de Dios, pero aún con ellos, cuando queremos recibir el título de organizadora profesional, académicamente se requiere de preparación y calificaciones a lograr.

En mi caso personal, haber recibido formación en instituciones dedicadas a preparar académicamente a profesionales de la organización, me permitió complementar y fortalecer las habilidades que de manera empírica ya tenía.

¿Cómo nace Ordena.do y cómo ha sido la aceptación y evolución de este tipo de asesoría en nuestro país?

Nace con el propósito de poder compartir los conocimientos y experiencias que he podido acumular durante varios años, Ordena. do es una comunidad donde servimos como “mesa de ayuda en organización” con el fin de reducir el caos y estrés en las rutinas diarias del hogar, logrando establecer y mantener el orden.

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TU CASA

Las consultorías de organización hoy tienen más aceptación que hace una década. Ya hablar de organización del hogar es más común. La receptividad y contratación de este tipo de ayuda está en aumento, las asesorías y talleres se hacen cada vez más frecuentes en nuestro país.

¿Cuáles espacios recomendarías son prioritarios para organizar en el hogar?

En lo personal considero que todos los espacios son importantes. Desde el área de lavado hasta el closet, de eso no me queda duda, sin embargo las mayores demandas de asesorías en cuanto a espacios son la cocina y los closets, de acuerdo a mi experiencia.

Aunque esta pregunta suene cliché, ¿dónde radican tus fuentes de inspiración?

Por orden de prioridad serían las siguientes: - Dios, le sirvo a un Dios de orden 1Cor.14:33 - Mi madre, Maritza Mesa que la defino como una mujer virtuosa.

- Programas de TV de inicio de 2000’s.

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¿Cuáles beneficios puede proporcionar tener áreas más organizadas?

Muchos… unos de los principales es que nos proporciona calma y serenidad. Además, tener áreas organizadas te ayuda a crear ambientes saludables y cómodos, así como estructuras más firmes donde se puede disfrutar plenamente los distintos espacios de la casa.

Nuestro closet es una de las áreas que mayor estrés causan ¿qué recomendaciones pudieras darnos para optimizar el mismo?

El descarte es fundamental, sacar lo que no usas. Luego, contar con las herramientas correctas, perchas adecuadas, contenedores transparentes, etiquetas y finalmente tomar en cuenta artículos que ahorren espacio y de uso práctico.