目次 全國最厲害，農漁特產品 ------------Page 2-4 快樂農村，四季體驗 -----------------Page 5-9 採果生態，喫茶賞農趣 -----------Page 10-20
品茶 --------------------------------Page 21-23
賞螢 --------------------------------Page 24-25
生態 --------------------------------Page 26-27 田園 --------------------------------Page 28-29 採果 --------------------------------Page 29-30
嘉義農產報你知 -------------------Page 30-31
全國最厲害 農漁特產品
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阿里山高山茶 NO.1
阿里山高山茶產於北回歸線南北兩側 50 公里內，1000~1500 公尺的中海拔山區。因阿
里山高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉
的甘味，且精耕栽培，多以山泉水灌溉，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱「世界第一等」好茶。 供應期：全年
甘美好茶哪裡買：
梅山鄉農會 05-2622100 番路鄉農會 05-2594263
竹崎地區農會 05-2612120 阿里山鄉農會 05-2562332
黑木耳 NO.1
嘉義縣為黑木耳全國最大產地，佔全國總產量 62.7%，因地處溫、溼度都屬得天獨厚的
天然栽種環境，成為今日台灣黑木耳栽培密集地區。 供應期：全年
養身黑木耳哪裡買：
中埔鄉農會 05-2532201
牡蠣 NO.1
嘉義縣是全國最主要的牡蠣產地，約全國總產量 33.8%，沿線海域未受污染，加上外傘
頂洲的天然屏障，因此成為最佳的養殖場所。 供應期：全年
生猛牡蠣哪裡買：
嘉義區漁會 05-3472606
新塭冷凍食品加工廠 05-3430286
柑橘 NO.1
嘉義縣竹崎鄉是柑橘的最大產地，佔全國總產量 35%，所產椪柑果皮澄黃、甜度高，酸
度低，口感十分清爽。
供應期：10 月至隔年 2 月 澄香柑橘哪裡買：
竹崎地區農會 05-2612120
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脆柿 NO.1
嘉義縣番路鄉脆柿產量佔全國 70%，有「柿子故鄉」之名，每年 10 更舉辦柿子節
慶盛會。嘉義縣政府特別將番路鄉所產柿子命名「一番柿」，並不斷推出各式的柿子加 工產品。
供應期：全年
一番好柿哪裡買：
番路鄉農會 05-2594263
竹筍 NO.1
嘉義竹筍種類多樣，種植面積超過 6000 公頃，占全國總產量 20%，一年四季來到嘉
義，隨時都能遍嚐道地可口的竹筍風味料理。 供應期：全年
脆嫩竹筍哪裡買：
大林鎮農會 05-2657626
竹崎地區農會 05-2612120
咖啡 NO.1
全國咖啡主產地不是雲林古坑，更不是台南東山，而是在嘉義縣。嘉義縣咖啡種植面
積達 160 公頃以上，佔全國 20% 強。除產量外，更獲得全國咖啡豆評鑑冠軍，質量都是 第一名。
供應期：全年 咖啡哪裡買：
梅山鄉農會 05-2622100
阿里山鄉農會 05-2562332
愛玉子 NO.1
嘉義縣為「愛玉王國」，在海拔 1,200 公尺以上之高山地帶，推廣並輔導人工栽培愛
玉子，種植面積超過 212 公頃，佔近全國 5 成產量。 供應期：全年（加工品） 沁涼愛玉哪裡買：
梅山鄉農會 05-2622100
竹崎地區農會 05-2612120 阿里山鄉農會 05-2562332
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快樂農村 四季體驗
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瑞里紫藤花季﹠瑞里香糖
Feb. 二月
每年二、三月，瑞里的紫藤花季接連展開，有如風鈴搖曳、又像葡萄結
實纍纍的紫藤花迎風怒放，把瑞里染成紫色的夢幻場景，許多餐廳還推出精 心調製的紫藤花風味餐，帶來色香味俱全的驚喜！同一時節，瑞里地區忙著
採收甘蔗製成香糖，飄散著一股甜而不膩的香氣，聞起來幸福極了！同時， 也可走訪圓潭自然生態園區，延續浪漫情懷。
嘉義縣民宿發展協會 05-2501529
夜宿瑞里地區民宿，詳細住宿資訊請 參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選 旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光旅遊網 查詢。
茶壺餐廳 05-2501806 （梅山鄉）． 瑞里印象區餐廳 05-2501629（ 梅山 鄉）
可參閱「來吧！來我嘉玩」慢遊嘉義 經典遊程摺頁﹣路線 5。
國道 3 號下竹崎交流道，沿縣道 166 號往竹崎方向行駛，至省道台 3 線
左轉，至縣道 122 號右轉，即可到 達瑞里。
Mar. 三月
阿里山櫻花季
每逢初春，滿山遍野的櫻花在阿里山區形成一片壯觀的
花海，吸引無數遊客朝聖，這裡的櫻花主要包括緋寒櫻、阿 里山櫻、吉野櫻等等，在櫻花樹下漫步留影，真是無比浪漫
的賞花雅趣。賞櫻外，別忘了阿里山日出、雲海等經典美景， 再搭乘森林小火車，體驗在森林中馳騁的樂趣！ 嘉義縣觀光旅遊局 05-3703550
夜宿阿里山森林遊樂區內旅館區，詳細住宿資訊請參閱「來 吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光 旅遊網查詢。
松閣餐廳 05-2679296（遊樂區內）．華馨園餐廳 05-267971
可參閱「來吧！來我嘉玩」慢遊嘉義經典遊程摺頁﹣路線 1，或「來吧！魅力嘉遊」嘉義縣主題活動精選摺頁﹣春 季及冬季旅行單元。
國道１號下嘉義交流道，或國道 3 號下中埔交流道，沿省道台 18 線往阿里山方向行駛，即可到達。
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Apr.~Jun. 四至六月
民雄鳳梨節
嘉義縣民雄鄉是台灣第一大牛奶鳳梨產地，每年初
夏舉辦鳳梨文化季，歡迎饕客們來參加，特別介紹原產 於夏威夷的牛奶鳳梨，不但多汁少梗，而且帶有濃醇的 乳香，口感相當特別。除了大飽口福，也可走訪嘉義酒 廠、逛逛中正大學、到鵝肉街品嚐鮮美鵝肉，最後到國
家廣播文物館 走走，美味享受之餘，還有深度文化體驗。 膽子大一點的還可到民雄鬼屋探險，讓旅程精采又驚險 刺激！
民雄鄉農會 05-2267151
夜宿民雄地區民宿及旅館，詳細住宿資訊請參閱「來 吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣 觀光旅遊網查詢。
民雄鵝肉店：鵝肉慶 05-2065022．鵝肉亭 05-
2269309．阿君鵝肉店 05-2269137．太郎鵝肉店 05-2063438
可參閱「來吧！魅力嘉遊」嘉義縣主題活動精選摺頁﹣夏季及秋季旅行單元。
國道 1 號下大林交流道，接省道台 1 線至大民路右轉，至縣道 106 線左轉，即可進入民雄市區。或由國道 3 號下 竹崎交流道，接縣道 166 線，即可到達民雄。
May. 五月
鹿草西瓜產業文化節
夏日炎炎，清涼退火的西瓜正是消暑的聖品，鹿草鄉每年入夏
總會舉辦「鹿草西瓜產業文化節」，推廣香甜健美、好吃好玩的鹿 草西瓜文化。除了大啖甜美多汁「沙很大」的西瓜，建議可以順便 來個單車之旅，到鹿草仔民俗文化學堂參觀，不只吃好味，也很有 文化氣息呢！
鹿草鄉農會 05-3752911
佳仕堡商務飯店 05-2375311．向日葵汽車旅館 05-3625599
和樂食堂 05-375-0660．半路店鵝肉 05-3755899．迷鹿時尚休閒餐廳 05-3752241 鹿草自行車道 ．鹿仔草民俗文化學堂 05-3750071
國道 1 號下水上交流道往太保方向，接縣道 167 線左轉，即可進入鹿草市區。或由東西向快速道路省道台 82 線， 下鹿草交流道往鹿草方向行駛，即可抵達。
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海之夏祭活動＆蚵仔
Jul.
七月
清涼的風、海天一色的景，一年一度的海之夏
祭以濱海音樂盛會形式與大家分享夏日動人時光，
多元音樂型態都在這裡完美呈現，還可體驗沙灘排
球與消暑的親水設施，或在開放式人工親水沙灘上
嬉戲，清涼一夏，也可至一旁美食咖啡館用午茶或 用餐。建議可順道至鰲鼓溼地看生態、大啖在地海 鮮特產﹣各式蚵仔料理，用旅行記錄另一個美麗的 夏天！
嘉義縣觀光旅遊局 05-3703550
船仔頭ㄟ厝民宿 05 ﹣ 3708078
東石﹣樺榮海鮮餐廳 05-3730612．明華海產食堂 05-3732558．海龍園餐廳 05-3730009．上好吃 05-3733968． 168 海產店 05-3730656．金海園餐廳 05-3733661．上口味餐廳 05-3733366．田媽媽風味館 05-3796562 ／布
袋﹣黑皮創意料理館 05-3479860．龍彬海鮮店 05-3475883．海中鱻海產餐廳 05-3476615．英賓海產餐廳 053472335．海港海鮮餐廳 05-3479996．布袋海產店 05-3477056
可參閱「來吧！來我嘉玩」慢遊嘉義經典遊程摺頁﹣路線 7、「來吧！魅力嘉遊」嘉義縣主題活動精選摺頁﹣夏 季旅行單元，或本摺頁田園主題遊程。
國道 1 號高速公路，接嘉義系統，往 82 號快速道路，由祥和交流道下，右轉嘉 45 鄉鎮道路，接往朴子方向 168 縣道，經朴子往東石，即可抵達。
Jul.~Aug. 七至八月
水上蓮花體驗活動 嘉義縣水上鄉，為典型的農業鄉，除北回歸線天文廣場為人所知曉外，還有
個很美的特產，就是「香水蓮花」，四季都可欣賞，還可做成料理，包括蓮葉、
蓮花、蓮子、蓮心、蓮蓬及蓮藕，全株均可利用，每年 7 至 8 月是水上蓮花的 盛產期。來到水上除了欣賞蓮花的動人姿態外，也可品嚐燉雞及荷葉香飯等特色
餐，買蓮藕粉饋贈親友，再到南靖糖廠吃蔗糖冰棒，讓蓮花香、甜品、水上之美， 陪伴度過精采的「水上遊歷」。 水上鄉公所 05-2682406
夜宿太保及中埔地區民宿，詳細住宿資訊請參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光旅 遊網查詢。
蓮花新興園餐廳 05-2895550（水上）．綠荷塘花園餐廳 05-2894809（水上 ) 北回歸線天文廣場 05-2864905．南靖糖廠 05-2659566 國道 1 號下水上交流道，依指標即可進入水上市區。
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Sep. 九月
番路柿子節
秋高氣爽、蟹肥柿紅，號稱出產「天下第一好柿」的番路鄉，
到處都是豐收景象，當令的柿子紅艷欲滴、香甜誘人，柿子加工 製成的柿餅、柿冰及柿葉茶，也是一大特色，無論現場品嚐或購
買回家與親友共享，都別具滋味。建議可順遊附近的半天岩及仁 義潭等景點，或帶小朋友前去童年渡假村，享受果香與童趣兼具 的親子旅程。
番路鄉農會 05-2592360
夜宿中埔區地區旅館及民宿，詳細住宿資訊請參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光 旅遊網查詢。
菜公店土窯雞 05-2591160（番路鄉）．美滿庭園餐廳 05-2593593 （番路鄉） 半天岩紫雲寺．仁義潭水庫．天長地久橋．嘉義童年渡假村
國道１號下嘉義交流道，或國道 3 號下中埔交流道，沿省道台 18 線往阿里山方向行駛，即可到達番路。
Oct.~Dec.
十至十二月
茶鄉驚豔活動
阿里山盛產頂級高山茗茶，因此衍生出南北二
條「茶之道」，建議可以在茶之南道體驗四序茶會，
以青茶、紅茶、中焙火茶和濃香老茶，感受春、夏、 秋、冬四季風情；也可以到茶之北道造訪碧湖山觀 光茶園，登上擁有 360 度遼闊視野的觀景平台，欣
賞雲海、夕陽美景，讓茶文化之美，在旅程中沉澱 思緒，心曠神怡。
嘉義縣觀光旅遊局 05-3703550
夜宿隙頂及頂石棹地區民宿，詳細住宿資訊請參 閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁 或上嘉義縣觀光旅遊網查詢。
生力茶廠 05-2586785 （隙頂）．茶壺餐廳 052501806 （瑞里）
可參閱「來吧！來我嘉玩」慢遊嘉義經典遊程摺頁﹣路線 1，或本摺頁品茶主題遊程。
國道１號下嘉義交流道，或國道 3 號下中埔交流道，沿省道台 18 線往阿里山方向行駛，即可到達阿里山。
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採果生態 喫茶賞農趣 農村嬉遊記
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01
船仔頭休閒藝術村 GPS：N23° 28’12.9” E120° 13’31.8” 村落完整保存舊有農村風貌，傳統三合院建築隨處
可見，且擁有各式特色民宿，遊客在此可體驗坐牛車、 烤肉，到農園下田耕種、採蔬菜、灌蟋蟀、盪鞦韆、認
識植物、現採香草泡茶等，租輛自行車沿著朴子溪堤頂 自行車道騎乘等，讓身心回歸自然環境，再大啖道地的
田園料理讓味蕾大滿足。想體驗原始的農家生活嗎？到 船仔頭來一趟準沒錯。
嘉義縣東石鄉蔦松村船仔頭 13 號 05-3702667
國道 1 號或 3 號接東西向快速公路 82 號，往西直行到底，右轉台 19 線行至縣道 168 左轉，循指標即可抵達。
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蟀哥農家 GPS：N23° 30’19.7” E120° 15’18.9” 由主人蟀哥與蛙嫂夫婦倆精心打造的生態園區，園內種滿各式花草果樹，
一邊聞著迷人花香、一邊採果，非常愜意，新鮮的香草植物則可現摘用作泡茶、 入菜、做甜點，農田遍植高粱、玉米、花生等作物，可以體驗灌蟋蟀、釣青蛙
的樂趣，此外還有古農具區、文史區供欣賞，並有 DIY 教室提供童玩製作和香
草餅乾烘焙活動，以及檜木古厝可入住，令人恍如置身五十年代的農村生活， 老少遊客都可以玩得很 High 喔！ 嘉義縣六腳鄉六腳村 10 號 05-3781234
請著長袖衣物以防蚊蟲叮咬
國道 1 號或 3 號接東西向快速公路 82 號，往西直行到底，右轉台 19 線前行至 79.2 公里處即 可抵達。
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03
金桔農莊
GPS：N23° 33’38.0” E120° 28’52.7” 這間將自家三合院的牛舍和農舍改建而成的休閒農莊，佔地
約三公頃，建築古色古香，分別取名為「店仔」、「學堂」和「講
古」，景觀自然融入週遭扶疏的林木園藝當中，將古厝點綴的很
有特色，農莊採用民雄當地名產－金桔，獨家製作出滋味清新的 金桔風味餐，還推出露營烤肉，以及 DIY 製作金桔口味的果醬或 餅乾等活動，並設有戶外用餐區，讓您一飽口福之餘，同時親近 大自然的芬多精。 嘉義縣民雄鄉三興村 38 號 ( 中正大學旁 ) 05-2720351
30 人以上之團體請預約參觀
國道 3 號下梅山交流道，接南華路一段，經瑞豐橋至南華路二段，續接大學路一段，於中正大學旁即可抵達。
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竹耕生態休閒農場 GPS：N23° 30’1.0” E120° 29’11.8” 園區以栽種波羅蜜為主要作物， 波羅蜜品種多達 30 餘種，並有園主自產自製的波
羅蜜酒、波羅蜜醋、波羅蜜冰沙等，讓人大飽口幅，農園裏不噴灑農藥，可以觀察到各 昆蟲與野生鳥類的生態習性，螢火蟲、獨角仙、鍬型蟲、綠繡眼、白頭翁、五色鳥等諸 多稀有動物，都一一出現你眼前，另有野菜區、果樹區、藥草區、可愛動物區、農具展 示區等，爸媽帶著小朋友來玩，可以學習到很多生態知識哦！
嘉義縣竹崎鄉灣橋村田尾 20 號 05-2790565
國道 3 號下竹崎交流道，循指標往縣道 159 方向直行，於國道 3 號 291 公里處 右轉產業道路前行即達。
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仙菇休閒教育農場
GPS：N23° 26’40.5” E120° 32’23.0” 園區以栽種波羅蜜為主要作物， 波羅蜜品種多達 30 餘種，並有園主自產自製
的波羅蜜走進這個由嘉義縣菇類生產合作社轉型的休閒農場，就像來到菇類大觀園 一樣，農場主人致力菇類培育已有五十年，五顏六色的可愛菇類都是其心血結晶，
遊客除了可參觀菇類生長的網室、聽取菇類生態解說，還可以當個菇農，體驗種菇、 採菇的樂趣，當然一定要嚐嚐看新鮮美味的菇料理與小吃囉，再逛逛菇類農特產伴 手區，用便宜的產地價將各式新鮮菇類農產品帶回家。 嘉義縣中埔鄉社口村社口 24 號 05-2536820
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線往阿里山的方向行駛至中華民俗村後方即達。
06
綠盈牧場 GPS：N23° 25’48.8” E120° 32’30.6” 景致如畫的牧場有多元的休閒活動，尤以可愛
的乳牛為主題，黑白相間的小乳牛奔騰在一望無際 的綠色原野上，非常吸睛，親手體驗餵小牛喝ㄋㄟ ㄋㄟ、幫牛媽媽擠ㄋㄟㄋㄟ，更是童趣味十足，草 原鮮奶吧有特製的鮮奶酪、鮮奶小饅頭等可品嚐， 牧場餐廳則供應牛奶香草餐、鮮奶火鍋等料理，主 題商店裡還有特色乳製品、乳牛玩偶等可以選購， 處處皆是濃郁乳香味！還規劃烤肉區、戲水區、滑 草場、DIY 彩繪牛寶寶及環湖小火車等，大小朋友 都能盡情玩個痛快。 嘉義縣中埔鄉鹽館村 4 鄰 2-3 號 05-2538505
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線道路往阿里山方向行駛至台 3 線右轉往中埔方向，遇縣道 134 左轉直行即可抵達。
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獨角仙休閒農場 GPS：N23° 24’54.9” E120° 32’58.8” 佔地廣闊的園區裏，可以看到綠草如茵的牧場風光、英挺帥氣
的馬兒、可愛活潑的小白兔、黑白相間的乳牛、以及駝鳥、山羊…… 等等小朋友喜歡的動物，還可以親自享受餵食小牛ㄋㄟㄋㄟ的樂趣， 在大草原上玩滾草球或是盡情的打滾，另有烤肉區、兒童遊樂區、 生態館、騎馬區、射箭漆彈區、戲沙區、原木賞蝶步道……等等， 全家大小前來休閒渡假最適合不過了。 嘉義縣中埔鄉社口村社口 24 號 05-2536820
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線往阿里山的方向行駛至中華民俗村後方即達。
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生力茶廠 GPS：N23° 25’49.8” E120° 39’47” 生力茶廠沒有城市的繁華與喧囂，有的是窗外連綿無盡
的青山、鳥鳴，與隨著四季變化萬千的風景。來到生力茶廠 可以體驗「一日茶農」的活動，也可看見許多體驗完茶農活 動，正眺望象山美景，享受茶餐美食的旅客，幸運的話，還 能與小小茶博士有約，深刻品茗。茶廠四周高山環繞，氣候 宜人，遍地是清翠的茶園風光，不僅視野廣闊，也可在此品 嚐特色茶餐，讓茶香沁入味覺感受，從裡到外都煥然一新。 嘉義縣番路公田村隙頂 9 之 2 號 05-2586785
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線往阿里山方向行駛至 56 公里處即達。
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優遊吧斯－阿里山鄒族文化部落 GPS：N23° 27’57.4” E120° 42’32.7” 「優遊吧斯」園內有高山茶、咖啡、
精品店、部落工廠、特色小吃、晚會表
演，還有仿鄒族傳統茅草屋搭建的茶屋， 以及象徵鄒族原住民信仰中心庫巴展演 場等館所，也可品嚐特色風味餐，一睹 獵戶座二重唱兩人的帥氣英姿，想要見 識真正的鄒族文化嗎？優遊吧斯是絕對 不可錯過的地方！
嘉義縣阿里山鄉樂野村 4 鄰 127-2 號 05-2562788
國道 3 號下中埔交流道，行台 18 線往阿里山方向行駛至 61 公里處右轉續行 800 公尺右邊山坡，循指標前行即可 抵達。
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龍雲農場 GPS：N23° 28’52.4” E120° 42’14.6” 龍雲農場的後花園有 400 多公頃森林地，可以讓熱愛大自然的你
盡情玩賞，遊走其間，可以看到百年杉木林、茂盛竹林，以及溫帶、 寒帶的紅豆杉、冷杉、雲杉等，處處滿是芬多精，秋冬時節，雲瀑還 會出奇不意地出現在遠山之上。農場裡，除了品嚐美味的茶飲咖啡， 還可陪著農場主人一起搗麻糬、洗愛玉，或是種菜除草，感受親近土 地的田園感動，體會簡單就是快樂的生活哲學。若是正逢夏季，絕不 能錯過夜間賞螢火蟲的感動，也可「夜探貓頭鷹」，在大自然中探險 嘉義縣竹崎鄉中和村石棹 1 號 05-256 2016
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線往阿里山方向行駛至 63.5 公里處，左轉接縣道 169 往奮起湖，循指標即達。
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茶之道
北道 觀花賞螢品茶香
阿里山「茶之北道」由梅山開始，經太平、碧湖、太興、瑞峰、瑞里到太和，是一條充滿茶香與花香的優
雅旅遊路線，每年從初春的紫藤花季揭開序幕，初夏由油桐花接力，盛夏則換上香氣濃郁撲鼻的野薑花，夜裡 更有彷彿繁星點點的螢火蟲可供欣賞，各式美景盡收眼底。北道的遊憩設施非常完善，茶鄉濃情展示館、瑞太
遊客中心、圓潭自然生態園區、太平村老街，都是人氣十足的景點；海拔 1200 公尺的碧湖山觀光茶園，座落
於叢山峻嶺之間，頂端觀景平台擁有 360 度的遼闊視野，四周經常雲海繚繞、美不勝收，在此享受高山茶餐料 理，格外心曠神怡。
冬天梅花路梅花盛開，景致優美。
瑞里盛產優質高山茶葉，各茶莊都有阿里山茶可供品茗。
太平 36 彎，是賞嘉南平原夜景 的最佳展望點。
瑞里綠色隧道為一竹杉林環狀步道，可步行於 走訪瑞峰竹坑溪步道，可遠眺充滿原 始之美的瑞峰龍宮瀑布。
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竹林中。
夜間賞螢：每年 4 到 6 月夜裡，瑞里地區便可欣賞到宛若繁星點點的螢火蟲美景。 螢火蟲季約在每年的 4 至 6 月間，來賞螢請切記「不捕捉、不閃光、不吵鬧」 三大原則，免得把螢火蟲嚇跑！
二日遊推薦路線： DAY1：先至茶鄉濃情展示館 ( 梅山鄉農會 ) →三華生態民宿風味餐→瑞里綠色隧道、野薑花溪步道／瑞
峰龍宮瀑布、竹坑溪步道→瑞里茶園巡禮、品茗→瑞里香糖 DIY【2 月 ~3 月】→夜間賞螢【4 月 ~6 月】→ 夜宿瑞里地區民宿
DAY2：雲潭瀑布→燕子崖→蝙蝠洞→園潭自然生態園區（用餐）→碧湖觀光茶園→太平村逛老街→三
元宮→太平 36 彎賞夕陽落日→愉快回家囉
夜宿瑞里地區民宿，詳細住宿資訊請參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光旅遊網查詢。 三華生態民宿風味餐 05-2501165 ( 瑞里 )．梅茶喝咖啡 ( 瑞里香糖 ) 05-2501435 ( 瑞里 )
茶鄉濃情展示館 ( 梅山鄉農會 )05-2622100． 圓潭遊客中心 05-2501070．碧湖觀光茶園 05-2571569
國道 3 號下梅山交流道，沿縣道 162 行駛，行駛 10 分鐘即可到達梅山市區，再循指標往東行約 1 小時可抵瑞里。
南道 尋味香氛慢活遊
阿里山茶之道分為南、北二路，南道由隙頂開始，經巃頭、石棹、樂野至頂石棹，
位於起點的隙頂二延平山步道，沿途可以俯瞰曾文、蘭潭、仁義潭三大水庫，以及嘉
南平原的迤邐風光，眺望遠方更可看到玉山主峰及南北雙峰，山頂上白雪皚皚、山腰 間雲海渺渺，是四時可見的絕倫美景，非常適合在此舉辦四序茶會，以青茶、紅茶、
中焙火茶和濃香老茶，分別呈現春、夏、秋、冬四季風情，以及綠、紅、白、黑代表 色彩，與大自然的韻律相互融合。喝過正宗阿里山好茶，不妨走訪藝術家阿榮的店， 鑑賞手工打造的原木藝術煙斗，品嚐店主親手烹煮的美味咖啡，真是不亦樂乎。
阿榮的店遠近馳名，以手工原
小小茶博士由隙頂國小所培育，
木煙斗與手烹頂級咖啡著。
傳承最正統的阿里山茶文化。
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品 茶
以茶葉入的茶餐，除了增添料理美 味，更具有養生的功效。
高海拔，優越地理與氣候條件，孕育出聞名世界的茶種。
茶園及楓樹林，是樂野部落的主要景觀。 要體驗四序茶會或小小茶博士茶藝，請提前向民宿業者
四序茶會以綠、紅、黑、白四色好茶，代表春、
或隙頂社區發展協會洽詢預約。
夏、秋、冬四季時序，圖為夏茶。
電話 05-2586198
二日遊推薦路線： DAY1：首站至藝術家阿榮的店→隙頂二延平山步道→四序茶會、風雅品茗→生力茶廠品味茶餐好料理
→與小小茶博士有約→夜宿隙頂或頂石棹地區民宿
DAY2：前往石棹茶園巡禮，親近大自然→優遊吧斯 -- 阿里山鄒族文化部落（在此享用特色風味餐）
→褔山古道→鄒築園喝台灣冠軍咖啡、遊茶園→下山回家囉
夜宿隙頂及頂石棹地區民宿，詳細住宿資訊請參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光旅 遊網查詢。
生力茶廠 05-2586785 （隙頂）．優遊吧斯﹣阿里山鄒族文化部落特色風味餐 05-2562788（樂野）． 鄒築園 05-2561118
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線阿里山公路往阿里山方向行駛，車行約 30 分鐘即可到達隙頂。
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讓螢火蟲帶路 生態農村樂活遊 竹崎鄉光華村的頂笨仔社區，能看到野生飛鼠與螢火蟲的棲息生態，這對許
多都市人而言，是十分難難見到的美麗景象，每年 4 至 6 月的螢火蟲季，更是天
上星星，地上有螢光小菇與螢火蟲交互閃亮，讓頂笨仔社區，成了人們生態旅行、 貼近真實大自然的好地方。生態環境保存不易，來到這裡旅行要特別能尊重在地
環境與社區規定，在地民宿業者，都是有心於生態維護與推廣的一份子，不妨與 他們密切互動，多挖些寶回家。另外，在林境間晨起賞鳥，與五色鳥、大冠鷲打 招呼，健行間觀賞茶園及果園景致，四季常綠的清幽雅致，也值得細細留意。
賞
螢
飛鼠其實不會飛，是靠著四肢相連的皮褶滑翔， 白色臉部圓滾滾大眼睛，非常可愛。
百年古樹苦楝樹，與古廟、古厝，是光 華村的「三古」。
賞螢步道約 2 公里，沿途可見茶園、杉林，春末 初夏晚上，可見螢火蟲停在草間。
阿里山可賞螢地區：瑞峰、瑞里、仁壽、金獅、豐山、來吉、奮起湖、石棹、光華、樂野、巃頭、里佳、達邦，其中 光華村因近年保養有成，成為知名賞螢生態村。
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賞螢步道約 2 公里，沿途可見茶園、杉林， 春末初夏晚上，可見螢火蟲停在草間。
賞螢步道約 2 公里，沿途可見茶園、杉林，春末初夏晚上，可見螢火 蟲停在草間。
只要住宿在光華地區民宿，就可免費參加夜間活動導覧，包括賞螢及飛鼠 等，時間約 2 小時。詳情請洽：頂笨仔文化協會 05-2561929。 古樸民宿中，還可以
看見古早農家裡的農 具擺飾。
二日遊推薦路線：
DAY1：中午抵達光華村→在民宿享用在地餐點→深度體驗頂笨仔社區風情：台灣最大苦楝樹、石板三
合院，品嘗黑龍薑、山豬耳肉粽，烏龍、金萱好茶→夜間活動：賞螢光菇、螢火蟲、飛鼠、觀星→夜宿光 華地區民宿
DAY2：晨起賞螢步道賞鳥（果園茶園好風光）→龍雲休閒農場趣味導覽，品嘗時令美食→鄒族園賞蝴
蝶蘭及烘焙咖啡體驗→下山回家囉
夜宿光華地區民宿，詳細住宿資訊請參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁或上嘉義縣觀光旅遊網查詢。
立馨茶業特色簡餐 05-2586330（隙頂）． 龍雲休閒農場時令美食 05-2562016（石棹）．永富餐廳特色餐（苦茶油雞） 05-2561488（石棹） 鄒築園 05-2561118
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線阿里山公路行駛至石棹，左轉縣道 159 甲線即可到達光華村，車程約 50 分鐘。
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奔 FUN 綠野草原
餵小牛喝ㄋㄟㄋㄟ
生
態
只喝過牛奶，沒看過牛走路？來一趟綠盈牧場吧！在「取之自然、順乎自然」的經營原則下，這裡沒有難
聞的牛羶味，只有黑白分明的荷蘭乳牛漫步其中；沒有昆蟲標本館，卻有琳瑯滿目的甲蟲蜻蜓四處悠遊，也能
看見蝴蝶鳳蝶滿天飛舞。每逢週末假日，園區舉辦別開生面的「Oh! Lucky 賽鵝」和「喝ㄋㄟㄋㄟ趣味競賽」， 趣味十足；也可選擇至獨角仙休閒農場，體驗可愛動物園區和品嚐五顆梅花獎鮮乳。意猶未盡，不妨順遊中崙 澐水溪溫泉，泡泡和關子嶺一樣號稱「美人湯」的白泥濁泉，傍晚開車至大埔拱橋散散步。隔日再起個大早，
到曾文水庫海釣，欣賞湖光水色好風光，中午建議享用在地著名的美食沙鍋魚頭料理，回家前，前去體驗竹炭 製作 DIY，帶著滿滿收穫回家去！
使用超大的奶瓶親手餵奶給牛寶寶喝，是令人驚奇又難忘的體驗。
中崙澐水溪溫泉是嘉義縣唯一的溫
親子一起玩彩繪獨角仙 DIY，好
泉區，和關子嶺一樣屬於泥泉。
不快樂！
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澳洲紅腿袋鼠，又稱迷你袋鼠，是獨 角仙休閒農場最有人氣的可愛動物。 大埔沙鍋魚頭料理，大多採用曾文水庫之漁貨， 由於水質良好，使得魚肉鮮美無土味，熬煮的湯 頭也很清甜。
豐富多元的休閒體驗活動，請上綠盈牧場 http://www.greening.com.tw/ 及獨角仙農場 http://www.dgc.com.tw/ show_item.asp?i_id=29 查詢。
二日遊推薦路線：
DAY1：綠盈牧場（喝牛奶趣味競賽、昆蟲生態區、滑草場）／獨角仙農場（昆蟲館、可愛動物區）→
中崙澐水溪溫泉→豐山生態園區→大埔拱橋→夜宿大埔地區旅館
DAY2：曾文水庫海釣→情人公園→大埔公園→享用在地特色沙鍋魚頭料理→大埔老街→ 到和平窯或坪
林窯，進行竹炭製程解說與竹炭製作 DIY →嘉義農場→快樂回家去 歐都那山野渡假村 05-2521717
河濱餐廳各式魚料理 05-2521555（大埔）．玄山湖山林咖啡 0933517317（大埔）．豐山生態園區特色餐 052031146 ( 中埔 )
綠盈牧場 05-2538505（可用餐）． 獨角仙農場 05-2030666（可用餐）．嘉義農場 05-2521545． 孟崇竹炭生產 合作社（和平窯） 05-2521229．嘉義縣大埔竹炭生產合作社（坪林窯）05-2521366
國道 3 號下中埔交流道，沿台 18 線往阿里山方向行駛，至台 3 線右轉依指標直行約 10 分鐘即抵中埔，再行約 1 小時可抵達大埔。
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庄腳囝仔 古意鄉村體驗 體驗庄腳囝仔的農村生活，搭乘牛車來趟三合院巡禮，跟著國小 3 年級課
文造訪船仔頭，還可以當起一日農夫，體會下田耕種的辛勞，古早味就是這麼
的吸引人。過去，船仔頭是典型的三合院傳統村落，因人口外流、產業沒落， 差點散村，在歷經十多年，船仔頭藝術村文教基金會的努力下，重新找回過往
的榮景，市民農園、牛車漫步、蚵貝藝術 DIY 等，也可洽有樂創意工藝坊進行 漁塭釣魚體驗，結合地方產業特色的古早味遊程，是親子共遊最佳遊程。
另一處位在嘉義六腳鄉的「蟀哥農家」，農場主人將三合院平房改為民宿，
提供農家生活體驗，農場主人還會帶你去灌蟋蟀、抓蝌蚪，體驗常聽說卻沒做 過的農村樂趣。
熱炒赤嘴 : 環文蛤，俗稱赤嘴，產量 不多，口感肥美鮮甜，東石海鮮店都 有賣。
朴子溪車道沿途由田園風光轉為河 岸海口的生態景致。
田 園
有樂創意工藝坊體驗漁塭釣魚， 可將釣到的漁貨通通帶回家哦！
小朋友看到早期農家使用的舊型抽 水器，總是感到很新奇。
若需安排導覧解說，請洽船仔頭藝術村文教基
摘絲瓜、灌蟋蟀、採果、種田，你也可以成為一日農夫。
金會 05-3702667，另針對團體提供套裝農村體 驗遊程 。
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一日遊推薦路線： 前往船仔頭休閒藝術村，搭牛車逛農村，三合院巡禮＋市民休閒農園，植栽耕種、手作美食、焢土窯體
驗→鄉土田園料理→有樂創意工藝坊→沿朴子溪車道賞紅樹林生態美景，漫步海邊平台賞夕陽→東石各海鮮 餐廳／東石漁人碼頭吃海產→暢快回家囉
船仔頭ㄟ厝民宿 05-3708078
田媽媽料理館 05-3796562 ( 東石 ) ．海龍園餐廳 05-3730009 ( 東石 ) 船仔頭休閒藝術村 05-3702667．有樂創意工藝坊
國道 1 號或國道 3 號接東西向快速公路 82 號東石嘉義線往西直行到底，右轉台 19 線，沿文化南路行至縣道 168 號左轉，循指標即抵，全程約 30 分鐘可抵達。
快意樂活 採果鐵馬御風行 位於朴子溪竹崎大橋旁的竹崎親水公園，是一座多采多姿的生態樂園，園內
種有超過 80 種珍貴的竹子、罕見的毛風鈴以及各式花卉，並規劃親水活動區、 藝術廣場、溪岸步道、林蔭步道，還有老火車頭和坦克車展示，相當別出心裁。
來到盛產水果的竹崎，當然不能空手而回，遍佈各地的觀光果園，提供椪柑、蜜
棗、酪梨、高接梨等等選擇，依季節更替而享有不同的採果樂趣。至於愛騎鐵馬
的遊客，絕對不能錯過位於鹿麻產車站和竹崎車站之間的滿竹自行車道，享受和 阿里山小火車並行尬車的樂趣，回家前來海貓工房進行蝴蝶、蜻蜓等鋁雕創作， 在手做中，體會生活藝術的真諦。
竹崎車站是阿里山森林鐵道平地 竹崎鄉的水果以椪柑和蜜棗最 為著名，許多觀光果園開放遊
線與山地線的分界點，具有近百 年歷史。
客採果。
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採 果
雖然阿里山小火車過站不停，但
木造的鹿麻產車站仍是頗具份量 的觀光景點。
沿著竹崎車站到鹿麻產車站而建，騎乘時可以享受跟小 火車並駕齊驅的樂趣。
玉觀音高接梨是竹崎鄉的特產之一，引用阿里山的
竹崎親水公園濱臨朴子溪，擁有多元
水，再加上位於北回歸線，陽光雨水充足，適合其
化的生態景觀與遊憩設施。
生長。成熟時果型圓潤、肉質剔透，品質比日本梨 更勝一籌，每年 5 月下旬至 7 月盛產。
一日遊推薦路線： 竹崎親水公園→竹崎車站→鹿麻產車站→滿竹自行車道騎鐵馬→橄欖腳農村文物生態園區→品嚐竹崎小
吃→竹耕生態教育休閒農場採果，夭壽甜波羅蜜→山門石頭咖啡餐廳→海貓工房鋁雕創作 DIY →快樂回家去 英和碗粿店 05-2611083（竹崎）．榕樹下古早味 05-2613378（竹崎）．竹耕生態教育休閒農場養生風味餐 052790565 ( 竹崎 )
山門石頭咖啡餐廳 05-2111828．海貓工房 (05)211-1868 ( 竹崎 ) 國道 3 號下竹崎交流道，接縣道 166 號直行約 15 分鐘即可。
更多住宿與美食資訊，請參閱「來吧！來住我嘉」嘉義縣精選旅館民宿摺頁及「來吧！ 嘉有美味」嘉義縣嚴選美食小吃摺頁，或上嘉義縣觀光旅遊網查詢／自行車地圖資訊， 請參閱「來吧！單車玩嘉！」嘉義縣自行車地圖摺頁
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嘉義農產報你知
產品
產區
牡蠣
東石、布袋
鳳梨
民雄、大林、中埔
小番茄 木耳 蘭花
太保、朴子、東石、民雄、新 港、六腳、溪口 番路、中埔
竹崎、梅山、大林
杏鮑菇
東石
薏苡
朴子
烏殼綠竹筍
大林
高山茶 竹筍 木瓜
供應期
全年
梅山、竹崎、番路、 阿里山 大埔、番路、大林 大埔、中埔、水上
愛玉子
阿里山、番路、竹崎
咖啡
阿里山、梅山、中埔 義竹、鹿草、六腳、 新港、布袋
3 月 ~12 月
阿里山、番路、梅山
3 月 ~4 月
高接梨
竹崎、民雄
4 月 ~9 月
紅肉李
梅山瑞里
5 月 ~6 月
西瓜 梅
六腳、朴子、溪口、 東石
6 月 ~7 月 10 月 ~11 月
中埔、阿里山、大埔
7 月 ~11 月
甜柿
梅山、竹崎、番路
8 月 ~11 月
棗
竹崎、民雄、中埔
11 月 ~2 月
花生 洋桔梗 栗
椪柑
六腳、新港、東石
竹崎、梅山、番路、 大林
7 月 ~9 月
10 月 ~2 月
購買資訊：嘉義縣農會展售中心 / 嘉義市興業西路 120 號 訂購專線：05-2236579 31
嘉義縣文化觀光局
嘉義火車站旅遊服務中心
嘉義縣太保市東勢里太子大道 158 號 05-3628123（8am~17pm） www.tbocc.gov.tw
嘉義市中山路 528 號 05-2256649
台南火車站旅遊服務中心
台灣高鐵嘉義站
台南市東區北門路二段 4 號 06-2290082
嘉義縣太保市高鐵西路 168 號 4066-3000 訂位專線 :4066-0000 （6am~12pm） www.thsrc.com.tw
台南機場旅遊服務中心 台南市大同路二段 1002 號 05-3329209
嘉義火車站 ( 阿里山森林鐵路 ) 嘉義市中山路 528 號 05-2228904 訂位專線 :412-1111#333 www.railway.gov.tw
台南新營火車站旅遊服務中心 台南縣新營市中山路 1 號 06-6378821
嘉義林區管理處 嘉義市林森西路 1 號 05-2787006 chiayi.forest.gov.tw
高雄火車站旅遊服務中心 高雄市三民區建國 2 路 318 號 07-2362710
嘉義縣公共汽車管理處
高雄市旅遊服務中心 - 台鐵新左營站
嘉義市大雅路二段 635 號 05-2788177 訂位專線 :05-2243140 www.cybus.gov.tw
台鐵新左營站 高雄市左營區菜公路 1 號 07-5880768
嘉義客運中山站
高雄國際機場 - 國內航廈旅遊服務中心
嘉義市中山路 503 號 05-2258742 www.cibus.com.tw
高雄市小港區中山四路 2 號 國內線 1F 07-8019206
屏東火車站旅遊服務中心
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台北市忠孝東路四段 290 號 9 樓 02-23491500 觀光諮詢熱線 02-27173737（8am~19pm） 24 小時中英日韓語免付費旅遊諮詢服務熱線 0800-011765
阿里山國家風景區管理處
嘉義縣番路鄉觸口村觸口 3-16 號 05-2593900
觀光局服務中心台中服務處
雲嘉南濱海國家風景區管理處
台中市南屯區干城街 95 號 1 樓 04-22540809、0800-422022
台南縣北門縣北門村舊埕 119 號 06-7861000
觀光局服務中心台南服務處
西拉雅國家風景區管理處
台南市中西區民權路一段 243 號 10 樓 06-226-5681、0800-611011
台南縣白河鎮仙草里仙草 1-1 號 0800-580762
觀光局服務中心高雄服務處
高雄市前金區中正四路 235 號 5 樓之 1 07-2811513、0800-711765
嘉義縣民宿發展協會
高鐵嘉義站旅遊服務中心
嘉義縣旅館商業同業公會
嘉義縣太保市高鐵西路 168 號 05-3107007（9am~17pm）
嘉義縣竹崎鄉仁壽村交力坪 84 號 05-2501529
32
嘉義市文化路 79 號 3 樓 05-2256596
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