Jardim das Aromáticas Tomilho Thymus vulgaris
Nomes comuns: Tomilho, Timo, Tomilho-deinverno, Tomilho-de-jardim, Tomilho-ordinário, Tomilho-vulgar Família: Lamiaceae Origem: É originário da Bacia Mediterrânica Ocidental. Características: É uma planta típica da vegetação mediterrânea, com ramagem ramificada, retorcida e recoberta por folhas miúdas, lineares a ovaladas e opostas. Seu porte é baixo, de cerca de 15 a 30 cm de altura com praticamente o dobro de largura, formando um montinho arredondado e bastante compacto. No verão surgem numerosas flores arroxeadas e pequenas, muito atrativas para as abelhas. Distribuição geográfica: Encontra-se abundantemente em todo o Sul de França, Espanha, Portugal e Itália, nas colinas áridas onde as suas moitas lenhosas e baixas com folhas perenemente verdes exalam o seu aroma.
mergulhia. Colheita: Esta planta sempre-verde pode ser colhida durante todo o ano. Para preparar azeite de ervas ou para secagem, colha os pés imediatamente antes da floração. Conservação: As folhas frescas conservam-se até o máximo de uma semana, guardadas num saco de plástico no frigorífico. O tomilho seco guarda o seu sabor ao longo de todo o inverno. Partes utilizadas: Utilizam-se as sementes, flores, folhas e o óleo essencial.
Luz: Sol
Propriedades/Utilização: Cultura de uso múltiplo, com utilizações condimentares, industriais, medicinais, fitoterapêuticas, etnobotânicas, melíferas e ornamentais.
Solos: Prefere solos muito permeáveis, de textura média a grosseira ou mesmo pedregosos. Não se adapta bem a solos argilosos ou demasiados húmidos. Pouco tolerantes á acidez.
Antiespasmódico, anti-séptico, aperitivo, béquico, carminativo, cicatrizante, colerético, desodorizante, diurético, emenagogo, estomáquico, hemolítico, revulsivo, tónico, vermífugo.
Temperatura: Prefere locais temperados a temperado-quentes e secos. No entanto são resistentes às geadas.
Os ramos de tomilho podem ser usados como ramos de cheiros, auxiliam a digestão e ajudam a decompor as gorduras. Em infusão ou em chá constituem um remédio eficaz contra dores de garganta e ressacas. Também é uma planta expectorante, sudorípara, antibiótico, que reduz o colesterol, que evita problemas de indigestão, tratamento da tosse seca e irritadiça, estimulante, afrodisíaco, tratamento da gota e do reumático, reduz a fadiga e tranquilizante.
Desenvolvimento e exigências ambientais
Rega: Escassa, só o indispensável. Regar os Tomilhos apenas quando o solo estiver bem seco. Época de Sementeira: Na Primavera. Época de floração: No Verão. Multiplicação: Semente, estacas caulinares e
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