I INTERPORC SPAIN

Cooperativa Ganadera de Caspe, “Construyendo juntos el futuro del campo”

La cooperativa es un modelo a seguir en materia de sostenibilidad, innovación y bienestar animal, que se encuentra avalado externamente por la certificación IAWS (INTERPORC Animal Welfare Spain), de INTERPORC. Eficiencia en la nutrición, gestión sostenible de purines y energías renovables, son algunas de sus iniciativas más novedosas.

¿Qué supone la sostenibilidad para Caspe?

La sostenibilidad es la base del crecimiento y desarrollo de nuestra estrategia de producción, asumiendo como principio básico el respeto y cuidado del Medio Ambiente en el que se sustenta nuestra actividad, arraigada en el medio rural. Invertimos esfuerzos y recursos en prevenir y evitar la contaminación del entorno, maximizar el ahorro y la eficiencia energética, apostar por la economía circular y la gestión sostenible de purines, y contribuir así a la mitigación del Cambio Climático. Transformamos los valores responsables en resultados sostenibles.

¿Qué tipo de acciones estáis llevando a cabo en este sentido?

Las acciones están basadas fundamentalmente en 3 líneas de trabajo:

◗ Nutrición de precisión: con el objetivo de maximizar la eficiencia productiva y retención proteica por el animal, formulamos dietas específicamente diseñadas para reducir el impacto ambiental. ◗ Gestión sostenible de purines: apostamos por la gestión y la aplicación agrícola de los purines, convencidos de su aportación estratégica como subproducto de alto valor agronómico. ◗ Uso de energías renovables: mediante proyectos de instalación de plantas fotovoltaicas de autoconsumo.

¿Qué beneficios aporta ser más sostenibles?

La sostenibilidad no solo está vinculada al medio ambiente, sino también al entorno social y económico (rentabilidad), siendo necesario que confluyan estos tres prismas, social, ambiental y económico, para que podamos hablar realmente de sostenibilidad.

Es nuestro compromiso producir un cambio en el concepto de sostenibilidad como asignatura pendiente en el modelo de negocio a oportunidad estratégica.

¿Por qué las empresas del sector cárnico tienen que apostar por la sostenibilidad?

Nuestro objetivo en Cooperativa Ganadera de Caspe es no solo satisfacer, sino llegar a superar las expectativas de nuestros clientes y de la sociedad, y para conseguirlo nuestra apuesta por la sostenibilidad, el bienestar animal y la innovación e I+D+i es constante. Todo ello está basado en las personas y la retención de talento, que son el activo más importante de nuestra organización