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Boîte à outils du système

européen d’indicateurs

du tourisme

pour la gestion durable des destinations Février 2013

DG Entreprises et industrie

Le présent document a été commandé par la Commission européenne comme produit de l’étude sur la faisabilité d’un système européen d’indicateurs du tourisme pour une gestion durable des destinations.

Europe Direct est un service destiné à vous aider à trouver des réponses aux questions que vous vous posez sur l’Union européenne.

Un numéro unique gratuit (*):

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Les informations sont fournies à titre gracieux et les appels sont généralement gratuits (sauf certains opérateurs, hôtels ou cabines téléphoniques).

De nombreuses autres informations sur l’Union européenne sont disponibles sur l’internet via le serveur Europa (http://europa.eu).

Une fiche catalographique figure à la fin de l’ouvrage.

Luxembourg: Office des publications de l’Union européenne, 2013 ISBN 978-92-79-29341-2 doi:10.2769/47195 The EC has the copyright of all material used in this publication © Union européenne, 2013 Le contenu de cette publication ne reflète pas l’opinion officielle de l’Union européenne. La responsabilité des informations et opinions exprimées dans cette publication incombe entièrement aux auteurs.

Reproduction autorisée, moyennant mention de la source.

Pour obtenir de plus amples informations au sujet du système européen d’indicateurs du tourisme et pour accéder à des versions téléchargeables des documents complémentaires visés dans la présente boîte à outils, veuillez consulter la page http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/sustainable-tourism/indicators/index_en.htm Printed in Italy I       (ECF)

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européen d’indicateurs

du tourisme

pour la gestion durable des destinations Février 2013

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Préambule Le tourisme est un secteur important de l’économie européenne. Il soutient la croissance économique et l’emploi. Dans ce contexte, l’un de nos défis majeurs consiste à renforcer et à améliorer le développement du tourisme durable afin de garantir la compétitivité à long terme du secteur.

Par une gestion durable du tourisme, nous voulons assurer la prise de conscience des limites et des capacités de nos ressources touristiques et encourager un développement du tourisme qui maintienne un juste équilibre entre, d’une part, l’optimisation des avantages économiques, environnementaux et socioculturel immédiats et, d’autre part la garantie d’un avenir pérenne à notre secteur touristique européen.

Notre priorité est de faire en sorte que l’Europe demeure au premier rang mondial des destinations touristiques. Depuis 1990, les arrivées touristiques internationales dans l’Union européenne ont plus que doublé. Toutefois, pour conserver sa part de marché, le secteur du tourisme de l’Union doit améliorer considérablement sa compétitivité et sa durabilité, en tenant compte d’aspects tels que la qualité des produits et des services, la responsabilité sociale et environnementale, les ressources naturelles, ainsi que la diversité du patrimoine culturel et des identités locales.

Face à un tel enjeu, j’ai placé la compétitivité du secteur du tourisme en tête de mes priorités dès le début de mon mandat en tant que vice-président de la Commission européenne et commissaire chargé de l’industrie et de l’entrepreneuriat, et j’ai proposé une série de mesures visant à renforcer la durabilité, la compétitivité et la visibilité du tourisme européen sur les marchés internationaux.

Ces actions sont décrites dans la communication «L’Europe, première destination touristique au monde – un nouveau cadre politique pour le tourisme européen» dont j’ai fortement encouragé l’adoption par la Commission en 2010.

Lesdites actions comprennent la création d’un label européen du tourisme pour les systèmes de qualité, la promotion d’une politique des visas plus souple, l’augmentation des flux touristiques intra-UE et en provenance de pays tiers, l’élaboration de la Charte européenne pour un tourisme durable et responsable, la mise en place de l’Observatoire européen virtuel du tourisme, ainsi qu’un certain nombre de mesures visant à améliorer l’accessibilité des services touristiques et à développer des compétences dans le secteur.

La création d’un système européen d’indicateurs du tourisme pour la gestion durable des destinations est l’une des initiatives clés dont la communication préconise la mise en œuvre par la Commission. Le système européen d’indicateurs entend contribuer à l’amélioration de la gestion durable des destinations en fournissant une boîte à outils simple et utile aux acteurs du secteur du

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tourisme. Celle-ci les aidera à mesurer et observer leurs processus de gestion de la durabilité, et leur permettra de partager et d’évaluer leurs progrès et leurs performances à l’avenir.

Pour obtenir un juste équilibre entre les besoins des touristes, des communautés locales et de l’environnement, réduire les conflits et reconnaître l’interdépendance, la gestion des destinations exige une approche particulière. À cet égard, nous considérons que le système européen d’indicateurs pour la gestion durable des destinations est l’un des outils capables de contribuer dans une large mesure à cet objectif et je vous invite vivement à l’utiliser et à nous aider à le diffuser.

Enfin, je voudrais saluer le soutien précieux que nous ont apporté les experts du groupe «Durabilité du tourisme» (GDT) et leur adresse mes remerciements. Je tiens également à remercier toutes les destinations dans lesquelles les indicateurs ont été testés, pour les efforts déployés en vue du développement probant du système. Celui-ci n’aurait pu voir le jour sans le temps qu’elles y ont consacré, sans leur coopération, sans leur expertise et sans leurs observations judicieuses.

Antonio Tajani Vice-président de la Commission européenne, chargé de l’industrie et de l’entrepreneuriat.

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Table des matières Préambule.......................................................................................................................................................................... 3 Qu’est-ce que le système européen d’indicateurs du tourisme?.............................................................. 7 Pourquoi mettre en œuvre le système européen d’indicateurs du tourisme?.................................... 8 Guide d’utilisation du système: la boîte à outils.............................................................................................. 9 Partie 1: gestion des destinations européennes............................................................................................ 10 Qu’est-ce qu’une destination?..................................................................................................................................10 À qui la boîte à outils est-elle destinée?............................................................................................................10 Partie 2: guide étape par étape pour l’utilisation du système d’indicateurs................................... 12 Étape 1. Sensibiliser ......................................................................................................................................................12 Étape 2. Créer le profil de la destination ..........................................................................................................12 Étape 3. Constituer un groupe de travail composé de partenaires ....................................................12 Étape 4. Définir les rôles et les responsabilités.............................................................................................13 Étape 5. Recueillir et enregistrer les données.................................................................................................15 Étape 6. Analyser les résultats ...............................................................................................................................15 Étape 7. Permettre un développement régulier et une amélioration permanente ...................16 Schéma: l’utilisation du système en 7 étapes ...............................................................................................18 Partie 3: les indicateurs de base et les indicateurs facultatifs.............................................................. 19 Aperçu des indicateurs.................................................................................................................................................19 Indicateurs de base........................................................................................................................................................22 Indicateurs facultatifs...................................................................................................................................................27 Partie 4: l’ensemble de données de la destination ..................................................................................... 33 Utilisation de l’ensemble de données .................................................................................................................34 Partie 5: informations supplémentaires relatives au système ............................................................. 36 Glossaire...............................................................................................................................................................................36 Profil de la destination.................................................................................................................................................42 Enquête destinée à l’organisme de gestion de la destination................................................................44 Enquête destinée aux entreprises..........................................................................................................................48 Enquête destinée aux résidents..............................................................................................................................52 Enquête destinée aux visiteurs................................................................................................................................54 Liste de partenaires.......................................................................................................................................................56 Modèle de lettre d’invitation.....................................................................................................................................57

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Qu’est-ce que le système européen d’indicateurs du tourisme?

Le système européen d’indicateurs du tourisme est spécialement conçu pour les destinations touristiques. Il s’agit d’un dispositif conduit et géré au niveau local pour le suivi, la gestion et l’amélioration de la durabilité d’une destination touristique. Il a été élaboré à partir des enseignements tirés d’initiatives antérieures en matière de système d’indicateurs et peaufiné à l’aide des résultats de tests sur le terrain dans un certain nombre de destinations en Europe.

Ce système est composé d’une série d’indicateurs, d’une boîte à outils et d’un ensemble de données. Cet instrument est conçu de telle façon que n’importe quelle destination peut l’adopter et le mettre en œuvre sans formation spécifique. Il peut être utile pour suivre les performances d’une destination, prendre de meilleures décisions en matière de gestion et influer sur l’adoption de mesures adéquates.

Le système actuel compte 27 indicateurs de base et 40 indicateurs facultatifs, qui peuvent être utilisés sur une base volontaire, ensemble ou intégrés dans des systèmes de suivi de destination existants. Ce système est flexible. Il peut être étendu ou restreint afin de répondre aux besoins de la destination, à l’intérêt des partenaires locaux et aux problèmes spécifiques de durabilité rencontrés par la destination.

Le système d’indicateurs repose sur le partage de la responsabilité, de la propriété et de la prise de décision relatives à la destination. Le fait d’engager un groupe à se réunir et à coopérer pour collecter et communiquer des informations est une excellente manière de garantir une gestion efficace des destinations.

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Pourquoi mettre en œuvre le système européen d’indicateurs du tourisme?

La Commission européenne s’est depuis longtemps engagée à promouvoir le développement durable du tourisme en Europe et, à ce jour, elle a mis en place plusieurs outils pour faciliter une gestion environnementale saine pour les entreprises, tels que le label écologique européen (écolabel UE) ou le système communautaire de management environnemental et d’audit (EMAS).

La compétitivité du secteur du tourisme est étroitement liée à son caractère durable puisque la qualité des destinations touristiques dépend fortement de leur environnement naturel et culturel et de leur intégration dans une communauté locale.

Le caractère durable du tourisme couvre de nombreux aspects: l’utilisation responsable des ressources naturelles, la prise en compte de l’impact environnemental des activités (production de déchets, pression sur l’eau, le sol et la biodiversité, etc. ), l’utilisation d’énergies «propres», la protection du patrimoine et la préservation de l’intégrité naturelle et culturelle des destinations, la qualité et pérennité des emplois générés, les retombées économiques locales ou encore la qualité de l’accueil.

Pour relever ces défis, nous devons prendre des décisions intelligentes sur la base d’informations utiles. Ces informations peuvent provenir d’indicateurs spécifiques qui ne se contentent pas de mesurer un seul aspect de l’activité, comme le nombre de visiteurs ou les dépenses journalières, mais combinent des informations relatives à des enjeux locaux pertinents. Par exemple, si la création d’emplois est l’objectif majeur d’une destination ou d’une région, mais que l’eau est la principale contrainte à cet endroit, il est judicieux d’élaborer un indicateur qui compare le nombre d’emplois générés par rapport à la quantité d’eau consommée. Si le secteur du tourisme est en mesure de créer de nombreux emplois par litre d’eau consommé, une administration rationnelle tendra à encourager ce secteur plutôt que l’agriculture ou un autre secteur qui ne pourra pas générer autant d’emplois avec une restriction de la ressource. La procédure de suivi s’intéresse à l’évolution dans le temps et fournit des informations que les responsables politiques peuvent ensuite utiliser pour prendre leurs décisions.

Le secteur du tourisme a une formidable histoire à raconter, et l’élaboration d’indicateurs peut aider les destinations à raconter leur histoire de manière plus convaincante et leur permettre d’obtenir un plus grand soutien de la part des pouvoirs publics. Ce faisant, une destination peut recenser les domaines dans lesquels elle doit s’améliorer, créer des critères de performance et accroître sa durabilité. En mesurant ses performances, le secteur du tourisme peut assurer son rôle central dans l’économie verte d’un monde aux ressources limitées.

Avantages liés au suivi des destinations touristiques: • meilleures informations pour la prise de décision; • gestion des risques efficace; • hiérarchisation des projets d’action; • évaluation des performances; • plus grande adhésion et soutien accru de la communauté envers les acteurs du secteur du tourisme; • valorisation de l’expérience des visiteurs; • bénéfices / réduction des coûts accrus; • accroissement de la valeur par visiteur.

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Guide d’utilisation du système: la boîte à outils La présente boîte à outils est un guide à l’intention des destinations touristiques pour la mise en œuvre et l’utilisation du système européen d’indicateurs du tourisme. Il s’agit d’un outil simple et facile à utiliser, visant à aider les destinations dans la gestion et le suivi d’une durabilité accrue.

La boîte à outils se compose de quatre parties. La partie 1 introduit la notion de gestion durable des destinations. La partie 2 est un guide étape par étape pour la mise en œuvre du système. La partie 3 est un résumé des indicateurs de base et facultatifs. La partie 4 contient des instructions pour utiliser l’ensemble de données des destinations qui rassemble les informations recueillies par les partenaires.

Les indicateurs de cette boîte à outils font partie d’une approche intégrée de la gestion des destinations. Cette approche souligne l’importance de la collaboration, de la coopération, de l’évaluation continue, d’une communication efficace et d’une perspective globale.

Toutes les informations complémentaires relatives au système figurent dans la partie 5 de la boîte à outils.

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Partie 1: gestion des destinations européennes Qu’est-ce qu’une destination?

Aux fins du présent système d’indicateurs, une destination peut être définie comme: • une zone géographique qui est actuellement ou potentiellement attrayante pour les visiteurs/touristes; • une région ou un lieu qui est reconnu et peut facilement être défini comme une destination touristique et qui dispose d’un éventail d’installations et de produits destinés à des fins touristiques; • une région ou un lieu qui est mis en valeur en tant que destination; • une région ou un lieu où il est possible de mesurer l’offre et la demande de services touristiques, à savoir l’économie du tourisme; • une région ou un lieu où différents partenaires des secteurs public et privé interviennent aux côtés de la communauté d’accueil dans le processus de gestion des visiteurs.

Ce système ne se prêtent pas aux grandes zones, à savoir les zones nationales ou régionales, qui ne gèrent pas directement les ressources et les installations touristiques et n’associent pas les partenaires.

Les destinations touristiques sont la pierre angulaire de l’activité touristique. Les données d’Eurostat montrent que les Européens ont effectué un peu plus d’un milliard de voyages en 2011. Les dépenses moyennes par voyage s’élevaient à 347 euros, pour un total de 312 millions d’euros de dépenses (1). Ces retombées économiques sont perceptibles au niveau de l’emploi, de l’augmentation des recettes fiscales, de l’essor des activités, de la préservation de l’environnement et de la protection du patrimoine culturel. Mais tous les touristes laissent aussi des déchets sur leur passage, consomment de l’eau et de l’énergie et ont un impact sur les communautés qu’ils visitent. Par conséquent, une gestion des destinations éclairée et axée sur la collaboration est essentielle pour permettre aux destinations touristiques européennes d’être viables sur le long terme.

Pendant trop longtemps, les responsables politiques locaux se sont appuyés sur un éventail limité de statistiques, telles que le nombre d’arrivées de visiteurs, les enquêtes sur l’emploi et le taux de satisfaction des visiteurs, pour assurer le suivi du tourisme dans leur destination. Ces statistiques ne fournissent pas toutes les informations sur les incidences du tourisme. La collecte de données sur une vaste série de questions relatives à l’incidence du tourisme sur l’économie, la communauté et l’environnement au niveau local permettra aux destinations de se faire une idée précise de la situation réelle.

Malgré l’existence de définitions, d’agendas, de principes directeurs et de stratégies régionales bien établis, les coordinateurs locaux de destinations ont peu d’outils à leur disposition pour prendre, en connaissance de cause, des décisions visant à améliorer le tourisme dans leur destination. La présente boîte à outils comble cette lacune.

À qui la boîte à outils est-elle destinée?

La présente boîte à outils a pour but d’aider les partenaires à mesurer et à améliorer le développement durable de leur destination en utilisant le système européen d’indicateurs du tourisme.

Elle s’adresse en particulier aux «porte-drapeaux» locaux désireux de mettre en œuvre le système dans leur destination. Il pourrait s’agir d’un haut représentant de l’organisme de gestion des destinations, du conseil de promotion des destinations, de l’office du tourisme, des autorités touristiques (1) Eurostat (2012), Le tourisme en Europe: résultats pour l’année 2011 - numéro 28/2012

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locales/régionales, du ministère du tourisme, du secteur privé ou d’une association du tourisme. Étant donné que le «porte-drapeau» peut être issu de différents milieux, aux fins du système européen d’indicateurs du tourisme, la personne responsable de la mise en œuvre du système d’indicateurs dans sa destination est appelée «coordinateur local de la destination».

Le coordinateur local de la destination est normalement chargé de la planification, de la gestion, du suivi, de la promotion, du marketing et, le cas échéant, de la formation et des normes de qualité.

Le rôle du coordinateur local est essentiel et pour pouvoir l’assumer, il devra pouvoir rassembler et influencer les partenaires, accéder aux données pertinentes (ou y accéder par l’intermédiaire d’autres personnes), être habilité à stocker les données (certaines d’entre elles peuvent être sensibles), et devra avoir un certain niveau de compétences en gestion.

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Partie 2: guide étape par étape pour l’utilisation du système d’indicateurs Cette partie montre en sept étapes simples comment mettre en place le système d’indicateurs dans une destination touristique. Le guide explique comment créer un groupe de travail composé de partenaires, collecter des données et répondre aux résultats obtenus. Le système européen d’indicateurs du tourisme est spécialement conçu pour les destinations touristiques. Il s’agit d’un dispositif géré et conduit au niveau local pour le suivi, la gestion et l’amélioration de la qualité et de la durabilité de la destination.

Étape 1. Sensibiliser Dès lors qu’une destination a pris la décision de mesurer sa durabilité à l’aide du système européen d’indicateurs du tourisme, il importe qu’elle en informe le plus grand nombre de personnes possible, et en particulier les partenaires locaux. Cela permettra d’accroître la participation, de sensibiliser à l’engagement de la destination envers la gestion durable du tourisme et de renforcer le soutien à l’égard des actions et mesures qu’il conviendrait d’entreprendre sur la base des résultats des indicateurs.

Les coordinateurs locaux de destinations devraient utiliser toutes les méthodes de communication à leur disposition et veiller à ce que leur autorité/municipalité locale en fasse de même. Les médias sociaux peuvent s’avérer utiles et peu coûteux pour communiquer rapidement et simplement.

Ceux-ci présentent également l’avantage d’encourager les discussions, ce qui sera particulièrement utile au fur et à mesure de la mise en œuvre.

Idées en matière de communication: • Publication d’informations concernant la participation de la destination au système européen d’indicateurs du tourisme sur la page internet de l’organisme et sur les réseaux sociaux pertinents.

• Incitation des commentateurs locaux, dans les journaux, à la radio ou sur les forums de discussion en ligne, à diffuser les informations au moyen de leurs propres blogs, etc.

• Les organismes partenaires, en particulier ceux intéressés par le secteur du tourisme local, l’environnement et la communauté locale, seront également enclins à diffuser les nouvelles parmi leurs adeptes.

Étape 2. Créer le profil de la destination La collecte de données comporte deux étapes cruciales qui consistent à définir les limites de la destination et à donner aux autres partenaires un aperçu général de la destination. Le formulaire du profil de la destination a été élaboré à cet effet. Facile à remplir, il comprend des informations de base sur la géographie, les aménagements touristiques, les liaisons de transport et le nombre de visiteurs dans la destination. Les coordinateurs locaux de destinations sont libres d’adapter le format du profil pour répondre aux besoins de la destination. La partie 5 de la boîte à outils présente un modèle vierge avec des suggestions de catégories et un exemple de formulaire rempli.

Étape 3. Constituer un groupe de travail composé de partenaires L’étape suivante consiste à créer un groupe de travail composé de partenaires de la destination.

Ce groupe de travail rassemble des organismes et des particuliers de la destination qui jouent un rôle dans le secteur du tourisme et lui portent un intérêt. La participation active de représentants du secteur privé et de l’organisme de gestion de la destination, ou de l’autorité chargée du tourisme, au groupe de travail est primordiale en vue de collecter des

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données suffisamment nombreuses pour être significatives. Le groupe de travail devra comprendre des représentants des groupes communautaires, des prestataires de services et des services des administrations locales chargés de l’emploi, de la croissance économique, de la planification, des zones protégées et de l’environnement. Les coordinateurs locaux des destinations devraient encourager ces derniers à participer en mettant en lumière les avantages qu’une telle participation procure au particulier et à l’organisme qu’ils représentent.

Le groupe idéal devrait être suffisamment grand pour accueillir les divers grands partenaires, mais pas trop pour ne pas compliquer la prise de décisions. Les coordinateurs locaux des destinations s’attacheront à avoir un panachage adéquat de personnes tant capables d’obtenir des données pertinentes et d’influer sur les décisions politiques que motivées et engagées dans le processus. Un modèle de lettre d’invitation à rejoindre le groupe de travail composé de partenaires et une liste de partenaires possibles figurent dans la partie 5 de la boîte à outils.

Si une destination est déjà dotée d’un comité ou d’un groupe de travail qui vise un objectif similaire, il serait judicieux d’intégrer les travaux sur les indicateurs dans les compétences du groupe existant (en expliquant les tenants et aboutissants, en obtenant un accord et, le cas échéant, en y invitant d’autres membres).

Réunion du groupe de travail composé de partenaires La façon la plus efficace d’associer tous les partenaires est de les inviter à une réunion ou à un atelier ouvert du groupe de travail. À cette occasion, les organisateurs peuvent présenter le système européen d’indicateurs du tourisme et expliquer son utilité pour la destination et les personnes présentes. L’idéal serait que cette réunion soit tenue dans un lieu relativement central de la destination.

Cette réunion est l’occasion de présenter aux membres du groupe de travail le système et ses avantages pour la destination. Il peut s’avérer difficile de rassembler des partenaires compétents de chaque domaine d’activité concerné lors de la première réunion du groupe de travail. Mais il suffit que certains grands partenaires soient représentés pour que le système puisse être adopté; la taille du groupe et les données collectées peuvent être élargies au fil du temps.

Lors de la réunion, le coordinateur local de la destination devrait également présenter les indicateurs spécifiques au groupe de travail, solliciter les observations des partenaires sur les indicateurs les plus utiles et les plus pertinents pour la destination et examiner les données disponibles relatives à chaque indicateur considéré. Étant donné que la réunion est participative, les membres du groupe de travail peuvent également être invités à partager leurs connaissances et leurs expériences sur des aspects spécifiques de la destination. Il importe d’écouter les partenaires et de discuter avec eux. Il convient également d’aider le groupe à comprendre le processus et de parvenir à un accord sur la manière de progresser.

Étape 4. Définir les rôles et les responsabilités La réunion devra déboucher sur un accord clair concernant les responsabilités des membres du groupe de travail composé de partenaires et le calendrier pour la collecte des données. Il conviendra donc de déterminer quelle partenaire collectera les données pour chaque indicateur, comment et pour quel délai. Cela permettra non seulement de donner la priorité à la collecte de données pour les indicateurs de base, mais également de générer un sentiment d’appartenance et d’engagement envers le processus.

Le tableau ci-dessous donne une idée des secteurs clés qui devraient être représentés dans le groupe de travail afin de recueillir les données nécessaires pour les indicateurs de base. (Veuillez noter que ce tableau sert uniquement de guide, étant donné que les organismes et les compétences varient d’une destination à l’autre). Pour des informations détaillées sur les indicateurs,

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disponibles uniquement en anglais, veuillez consulter la page internet http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/sustainable-tourism/indicators/index_en.htm.

Liste de partenaires possibles pour la collecte de données relatives aux indicateurs PARTENAIRES

INDICATEUR PERTINENT

Représentant(s) du secteur privé, par exemple le président d’une association locale de l’hôtellerie

A. 2. 1, B. 2. 1, B. 2. 2, B. 5. 1, C. 3. 1, D. 2. 1

Organisme de gestion de la destination

A. 1. 1, A. 2. 1, A. 3. 1, A. 4. 1, B. 1. 1, B. 1. 2, B. 2. 1, B. 2. 2, B. 3. 1, C. 1.

1, C. 2. 1, C. 4. 1, D. 1. 1, D. 1. 2, D. 8. 1

Autorité chargée du tourisme

A. 1. 1, A. 2. 1, A. 3. 1, A. 4. 1, B. 1. 1, B. 1. 2, B. 2. 1, B. 2. 2, B. 3. 1, C. 1.

1, C. 2. 1, C. 4. 1, D. 1. 1, D. 1. 2, D. 8. 1

Agence de marketing/relations publiques de la destination

A. 4. 1,

Membre de l’administration locale chargée de l’emploi et de l’économie

B. 1. 2, B. 2. 1, B. 3. 1, C. 2. 1, D. 2. 1

Établissements d’enseignement

C. 2. 1

Organisation de la communauté locale

C. 1. 1, D. 8. 1

Service de l’administration locale chargé de la planification

D. 1. 1, D. 1. 2, D. 2. 1, D. 7. 1, D. 8. 1

Organisation soucieuse de la sauvegarde de la culture/ du patrimoine local

C. 4. 1

Service de l’administration locale chargé des transports

D. 1. 1, D. 1. 2, D. 2. 1

Fonctionnaire de l’administration locale chargé du changement climatique

D. 2. 1

Service de l’administration locale chargé de la gestion des déchets

B. 3. 1, D. 3. 2

Société locale d’approvisionnement en eau et de traitement des eaux usées

D. 4. 1, D. 5. 1, D. 9. 1

Service de l’administration locale chargé de la lutte contre le bruit

D. 8. 1

Fournisseur local d’électricité

D. 6. 1

Organisation soucieuse de la protection de l’environnement/de la faune et la flore locales

D. 2. 1, D. 7. 1, D. 8. 1

Service de l’administration locale chargé des zones protégées

C. 4. 1, D. 7. 1

En règle générale, les responsabilités seront clairement définies en fonction des rôles et des intérêts des membres du groupe de travail. Par exemple, le représentant de l’équipe municipale chargée de l’élimination des déchets devrait être en mesure de fournir des données sur les taux de recyclage, le représentant du fournisseur local d’électricité sur la consommation d’énergie, etc. Dès lors que le groupe de travail passe de la phase initiale de collecte des données à l’analyse des résultats et à la hiérarchisation des actions, le coordinateur local de la destination devrait chercher à orienter les partenaires vers un accord sur la répartition des responsabilités pour fixer des objectifs, prendre des mesures et préparer la manière d’atteindre ces objectifs, le cas échéant.

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Étape 5. Recueillir et enregistrer les données Le secteur, la fonction ou l’intérêt de chaque membre du groupe de travail devraient permettre d’obtenir la plupart des données relatives aux indicateurs; les autres données devraient être accessibles auprès d’autres autorités, par exemple au niveau national. La collecte des données devrait simplement consister à rassembler les différentes sources de données en un seul endroit afin de dresser un tableau complet du secteur du tourisme dans la destination. Pour certains indicateurs, des données manqueront ou devront être complétées. Ces informations pourront être obtenues au moyen d’enquêtes, de questionnaires et autres types d’actions.

Plusieurs formulaires d’enquêtes figurent dans la partie 5 de la boîte à outils.

Ces formulaires peuvent être utilisés tels quels ou adaptés pour répondre aux besoins de la destination. Il est, par exemple, possible d’utiliser des enquêtes existantes ou d’ajouter des questions aux enquêtes existantes sur la base des modèles. Si la destination ne dispose pas des ressources nécessaires pour mener des enquêtes, les coordinateurs peuvent collecter des données pour les autres indicateurs et examiner avec le groupe de travail de quelle manière ils pourraient répondre aux besoins en ressources afin de réaliser ultérieurement les enquêtes nécessaires pour les autres indicateurs.

Le coordinateur local de la destination devrait pouvoir remplir la fonction de point de contact pour compiler les données recueillies par le groupe de travail. L’ensemble de données de la destination est un outil simple mis à la disposition des coordinateurs pour télécharger les données sur les différents indicateurs qui sont fournies par les partenaires. Veuillez consulter la partie 4 de la boîte à outils pour avoir un aperçu de l’ensemble de données et la page internet http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/sustainable-tourism/indicators/index_en.htm pour accéder à l’ensemble de données proprement dit. Ce document permet d’enregistrer les résultats de la collecte de données et de les partager facilement avec le groupe de travail partenaires.

Étape 6. Analyser les résultats Une fois que les partenaires ont recueilli et fourni les données sur les indicateurs, et que celles-ci ont été rassemblées dans l’ensemble de données de la destination, le coordinateur local de la destination peut convoquer une nouvelle réunion du groupe de travail. Le groupe peut ensuite examiner et analyser les résultats, déterminer certains points de référence ou objectifs réalistes et convenir d’un plan sur la manière d’atteindre ces objectifs. Par exemple, si les résultats montrent que la destination présente: • un faible niveau de protection de la biodiversité; • un faible taux de femmes travaillant dans le secteur du tourisme; • un faible pourcentage d’hébergements touristiques participant à des mesures d’économie d’eau; les coordinateurs locaux de destinations peuvent déterminer conjointement avec le groupe de travail lequel de ces problèmes est une priorité pour la destination et peuvent

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convenir de prendre des mesures. Plusieurs propositions de mesures sont incluses dans chacune des feuilles d’indicateur, disponibles à l’adresse http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/sustainable-tourism/indicators/index_en.htm (documents uniquement disponibles en anglais). Après avoir hiérarchisé les problèmes, ceux qui nécessitent une action plus urgente peuvent être compilés dans un projet (en indiquant par exemple quels indicateurs et quels problèmes exigent de prendre des mesures, dans quel ordre, quand, comment et par qui).

Par exemple, le groupe de travail peut considérer que le problème prioritaire de la destination est l’économie et le stockage de l’eau. Dans ce cas, les membres du groupe de travail devront coopérer pour établir un plan d’action visant à mettre en œuvre des mesures en faveur de la conservation de l’eau. Le plan pourrait être défendu par le fournisseur d’eau de la destination, par l’équivalent local de l’association de l’hôtellerie et/ou par le coordinateur local. Le groupe de travail peut également apporter des améliorations à plus d’un indicateur à la fois. Par exemple, lorsqu’il s’entretient avec les hôteliers au sujet des économies d’eau, il peut également les sensibiliser aux économies d’énergie et/ou à l’amélioration de la biodiversité.

Étape 7. Permettre un développement régulier et une amélioration permanente Une fois que le groupe de travail composé de partenaires a mis en place un plan d’action pour répondre aux priorités immédiates, une stratégie d’amélioration à long terme peut être élaborée. Le groupe de travail devrait s’efforcer d’élaborer un plan triennal décrivant les objectifs que le groupe souhaite atteindre et dans quel délai, en veillant à clarifier les domaines de compétence.

Chaque membre du groupe de travail devrait s’engager à apporter de petites améliorations dans son propre domaine d’activité, ce qui, au fil du temps, entraînera des changements et des améliorations considérables.

Il importe que les indicateurs et les données recueillies soient régulièrement examinés et que de nouveaux indicateurs de la boîte à outils soient inclus, si possible sans surcharger le groupe de travail. L’élargissement de la gamme d’indicateurs permettra de brosser un tableau plus complet de la destination. Il convient également d’examiner la possibilité d’obtenir un soutien financier pour l’entretien à long terme du système et pour couvrir les frais liés aux améliorations, à la collecte de données et à d’autres travaux entrepris par le groupe de travail. Il est également utile de discuter et de parvenir à un accord sur la communication des résultats et des projets réussis à des groupes plus larges de partenaires, à la communauté locale et à d’autres organismes et particuliers en dehors de la destination.

Dès lors que l’utilisation du système par la destination s’est bien développée et que les données collectées sur les indicateurs sont plus détaillées, le moment est venu de comparer les progrès accomplis par la destination aux références internationales. Plusieurs exemples de références internationales sont fournis dans les feuilles d’indicateur détaillées, disponibles à l’adresse http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/sustainable-tourism/indicators/ index_en.htm (documents uniquement disponibles en anglais). Cette comparaison permettra de situer les réalisations dans un contexte plus vaste et motivera les partenaires de la destination à prendre de nouvelles mesures pour améliorer les résultats. Elle encouragera également les destinations à partager leurs connaissances. L’objectif n’est pas de créer une concurrence entre les

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

destinations, mais de reconnaître que les résultats obtenus par le processus sont essentiels pour les projets de décisions concernant la destination.

Avec le temps, les données recueillies devraient permettre de brosser un tableau de la destination, lequel pourra être intégré dans les plans de marketing et de communication, et inspirer la stratégie et la politique à long terme. Le groupe de travail pourra ensuite déterminer quels types de touristes sont susceptibles d’être attirés et de quelle manière la destination peut être présentée à des visiteurs potentiels en vue de maximiser l’avantage économique pouvant être tiré d’une meilleure gestion et d’une destination plus durable.

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Schéma: l’utilisation du système en 7 étapes Étape 1.

Sensibiliser

Étape 2.

Créer un profil de destination

Étape 3.

Étape 4.

Définir les rôles et les responsabilités

Étape 5.

Recueillir et enregistrer les données

Étape 6.

Analyser les résultats

Étape 7.

Permettre un développement régulier et une amélioration permanente

Retour au groupe de travail pour définir les priorités et élaborer un plan d’action

Créer un groupe de travail composé des parties prenantes

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

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Partie 3: les indicateurs de base et les indicateurs facultatifs Aperçu des indicateurs La partie 3 de la boîte à outils définit et décrit les indicateurs de base et les indicateurs facultatifs.

Voici tous les indicateurs en un coup d’œil: Section A: gestion de la destination Critères

A. 1 Politique publique en matière de tourisme durable

A. 2 Gestion durable du tourisme dans les entreprises touristiques A. 3 Satisfaction des clients A. 4 Information et communication

Référence de Les indicateurs DE BASE sont en vert et l’indicateur # A. 1. 1

les indicateurs FACULTATIFS sont en bleu.

Pourcentage de la destination ayant une stratégie/un plan d’action en faveur du tourisme durable, avec un dispositif de suivi, de contrôle du développement et d’évaluation approuvé

A. 1. 1. 1

Pourcentage de résidents satisfaits de leur participation et de leur poids dans la planification et le développement du tourisme

A. 1. 1. 2

Pourcentage de la destination représenté par un organisme de gestion des destinations

A. 2. 1 A. 2. 1. 1 A. 3. 1 A. 3. 1. 1

Pourcentage d’entreprises/établissements touristiques de la destination utilisant une certification/un label volontaire vérifié pour des mesures en faveur de l’environnement, de la qualité, de la durabilité et/ou de la RSE Nombre d’entreprises/établissements touristiques établissant des rapports de durabilité, conformément à la «Global Reporting Initiative» (GRI) Pourcentage de visiteurs qui sont satisfaits de leur expérience globale dans la destination Pourcentage de visiteurs assidus/récurrents (sur cinq ans)

A. 4. 1

Pourcentage de visiteurs indiquant être conscients des efforts de la destination en matière de durabilité

A. 4. 1. 1

Pourcentage d’entreprises informant les visiteurs de leurs efforts en matière de durabilité par leurs produits, des actions de marketing ou leur marque

Section B: valeur économique Critères

Référence de Les indicateurs DE BASE sont en vert et l’indicateur # B. 1. 1

B. 1 Flux touristiques (volume et valeur) dans la destination

B. 2 Performance des entreprises touristiques

Contribution relative du tourisme à l’économie de la destination (% du PIB)

B. 1. 1. 2

Nombre de visiteurs d’une journée en haute et en basse saisons

B. 1. 1. 3

Dépenses journalières par visiteur d’une journée

B. 1. 2

Dépenses journalières par touriste (hébergement, nourriture et boissons, autres services)

B. 2. 1

Durée de séjour moyenne des touristes (nuitées)

B. 2. 1. 1

Durée de séjour moyenne des visiteurs d’une journée (heures)

B. 2. 1. 2

Pourcentage des dix plus grandes entreprises touristiques participant à la gestion/coopération commerciale de la destination

B. 2. 2

B. 4 Sécurité et santé

Nombre de nuitées par mois

B. 1. 1. 1

B. 2. 2. 1 B. 3 Quantité et qualité de l’emploi

les indicateurs FACULTATIFS sont en bleu.

B. 3. 1

Taux d’occupation dans un hébergement marchand par mois et moyenne pour l’année Prix moyen par chambre dans la destination Emploi directement lié au tourisme en pourcentage de l’emploi total

B. 3. 1. 1

Pourcentage d’emplois saisonniers dans le tourisme

B. 3. 1. 2

Pourcentage d’entreprises touristiques offrant des stages aux étudiants

B. 4. 1 B. 4. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques contrôlées par les services d’incendie au cours de la dernière année Pourcentage de touristes ayant déposé une plainte auprès de la police

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Section B: valeur économique Critères

Référence de Les indicateurs DE BASE sont en vert et l’indicateur # B. 5. 1

B. 5 Chaîne d’approvisionnement du tourisme

les indicateurs FACULTATIFS sont en bleu.

Pourcentage d’entreprises touristiques prenant des mesures actives pour acquérir des biens et des services locaux, durables et issus du commerce équitable

B. 5. 1. 1

Pourcentage de la destination concerné par des mesures favorisant des produits et des services locaux, durables et issus du commerce équitable

B. 5. 1. 2

Pourcentage d’entreprises touristiques se procurant au moins 25 % des denrées alimentaires et boissons auprès de producteurs locaux/régionaux

Section C: impact social et culturel

Critères

Référence de Les indicateurs DE BASE sont en vert et l’indicateur # C. 1. 1

C. 1 Impact social/sur la communauté

Pourcentage de résidents qui sont satisfaits du tourisme dans la destination (par mois/ saison)

C. 1. 1. 2

Nombre de lits disponibles dans les hébergements marchands touristiques pour 100 résidents

C. 1. 1. 3

Nombre de résidences secondaires/locations pour 100 habitations Pourcentage de femmes et d’hommes employés dans le secteur du tourisme

C. 2. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques où le poste de directeur général est occupé par une femme

C. 2. 1. 2

Salaire moyen des femmes dans le secteur du tourisme par rapport au salaire moyen des hommes (classé par type d’emploi)

C. 3. 1 C. 3. 1. 1 C. 3 Égalité/accessibilité C. 3. 2 C. 3. 2. 1 C. 4 Protection et valorisation du patrimoine culturel, de l’identité culturelle et des biens

Nombre de touristes/visiteurs pour 100 résidents

C. 1. 1. 1

C. 2. 1 C. 2 Égalité des sexes

les indicateurs FACULTATIFS sont en bleu.

C. 4. 1

Pourcentage d’hébergements marchands disposant de chambres accessibles aux personnes handicapées et/ou participant à des programmes d’accessibilité reconnus Pourcentage de la destination desservi par des transports en commun accessibles aux personnes handicapées et aux personnes à mobilité réduite Pourcentage d’attractions touristiques accessibles aux personnes handicapées et/ou participant à des programmes d’accessibilité reconnus Pourcentage de visiteurs satisfaits de l’accessibilité de la destination pour les personnes handicapées ou à mobilité réduite Pourcentage de la destination concerné par une mesure ou un plan de protection du patrimoine culturel

C. 4. 1. 1

Pourcentage de résidents ayant une opinion positive ou négative de l’impact du tourisme sur l’identité de la destination

C. 4. 1. 2

Pourcentage des plus grands événements de la destination axés sur la culture et les biens traditionnels/locaux

Section D: impact environnemental Critères

Référence de Les indicateurs DE BASE sont en vert et l’indicateur # D. 1. 1

D. 1 Réduction de l’impact des transports

les indicateurs FACULTATIFS sont en bleu.

Pourcentage de touristes et de visiteurs d’une journée utilisant différents modes de transport pour arriver à la destination (public/privé et type)

D. 1. 1. 1

Pourcentage de visiteurs utilisant des services de transport locaux/à mobilité douce/publics pour explorer la destination

D. 1. 2

Distance moyenne (en km) parcourue par les touristes de et vers leur domicile ou distance moyenne (en km) entre la destination précédente et la destination actuelle

D. 1. 2. 1

Distance moyenne (en km) parcourue par les visiteurs d’une journée de et vers la destination

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

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Section D: impact environnemental Critères

Référence de Les indicateurs DE BASE sont en vert et l’indicateur # D.2.1

D. 2 Changement climatique

D. 3 Gestion des déchets solides

D. 4 Traitement des eaux usées

D. 5 Gestion de l’eau

D. 7 Protection des paysages et de la biodiversité D. 8 Gestion du bruit et de la lumière D. 9 Qualité des eaux de baignade

Pourcentage d’entreprises touristiques participant à des programmes d’atténuation du changement climatique — tels que la compensation des émissions de CO2, les systèmes à basse consommation, etc. — et adoptant des comportements ou des mesures d’«adaptation»

D. 2. 1. 1

Pourcentage de la destination compris dans une stratégie ou un plan d’adaptation au changement climatique

D. 2. 1. 2

Pourcentage d’hébergements et d’attractions touristiques situés dans des «zones vulnérables»

D. 3. 1 D. 3. 1. 1

Volume de déchets produits par la destination (en tonnes par résident par an ou par mois) Pourcentage d’entreprises touristiques triant différents types de déchets

D. 3. 2

Volume de déchets recyclés (en pourcentage ou par résident par an)

D. 4. 1

Volume d’eaux usées dans la destination traitées au moins au niveau secondaire avant le rejet

D. 4. 1. 1

Pourcentage d’hébergements marchands connectés au réseau d’égout central et/ou utilisant un système de traitement tertiaire

D. 5. 1

Consommation d’eau douce par nuitée par rapport à la consommation d’eau de la population en général par nuit

D. 5. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques équipées de pommeaux de douche et de robinets à faible débit et/ou de toilettes à double chasse/urinoirs sans eau

D. 5. 1. 2

Pourcentage d’entreprises touristiques utilisant de l’eau recyclée

D. 5. 1. 3

Pourcentage d’utilisation de l’eau provenant de l’eau recyclée dans la destination

D. 6. 1 D. 6 Consommation d’énergie

les indicateurs FACULTATIFS sont en bleu.

Consommation d’énergie par nuitée par rapport à la consommation d’énergie de la population en général par nuit

D. 6. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques ayant opté pour l’éclairage basse consommation

D. 6. 1. 2

Quantité annuelle d’énergie consommée à partir de sources renouvelables (en Mwh) en pourcentage de la consommation totale d’énergie

D. 7. 1

Surface de la destination (en km²) désignée à des fins de protection

D. 7. 1. 1

Pourcentage d’entreprises locales dans le secteur du tourisme soutenant activement la protection, la préservation et la gestion de la biodiversité et des paysages locaux

D. 7. 1. 2

Percentage of destination covered by a biodiversity management and monitoring plan.

D. 8. 1 D. 8. 1. 1 D. 9. 1 D. 9. 1. 1

La destination est dotée de mesures qui imposent aux entreprises touristiques de réduire autant que possible la pollution sonore et lumineuse Pourcentage de la destination et pourcentage de la population couverts par une stratégie et/ ou des plans locaux visant à réduire la pollution sonore et lumineuse Niveau de contamination pour 100 ml (coliformes fécaux, campylobactéries) Nombre de jours de fermeture des plages/côtes en raison d’une contamination

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Indicateurs de base Les indicateurs de base constituent le point de départ pour mesurer le niveau de durabilité du tourisme dans votre destination. Au début, il vous paraîtra peut-être difficile d’obtenir des données pour tous les indicateurs de base. Ce n’est pas un problème. Commencez par les indicateurs pour lesquels vous pouvez obtenir des données, puis examinez en groupe comment vous pourriez recueillir à l’avenir des données pour les autres indicateurs de base. Il existe 27 indicateurs de base répartis dans quatre sections.

Section A: indicateurs de base de la gestion des destinations Les indicateurs de la gestion des destinations mettent l’accent sur des aspects importants de la prise de décisions et de la communication qui contribuent à la gestion durable du tourisme dans la destination.

A. 1 Politique publique en matière de tourisme durable Indicateur A. 1. 1

Pourcentage de la destination ayant une stratégie/un plan d’action en faveur du tourisme durable, avec un dispositif de suivi, de contrôle du développement et d’évaluation approuvé

Le fait d’avoir un plan et une stratégie en faveur du développement touristique dans une destination est une première étape fondamentale vers la durabilité. Idéalement, le plan devrait être pluriannuel, inclure des aspects sociaux et liés à l’environnement, à la qualité et à la sécurité, avoir des objectifs clairs et assortis d’échéances, et être mis au point avec la participation de tous les partenaires concernés. Le plan existant peut nécessiter des adaptations ou une réorientation vers la durabilité. Il devrait également être accessible au public et communiqué à des acteurs extérieurs.

A. 2 Gestion durable du tourisme dans les entreprises touristiques Indicateur A. 2. 1

Pourcentage d’entreprises/établissements touristiques de la destination utilisant une certification/un label volontaire vérifié pour des mesures en faveur de l’environnement, de la qualité, de la durabilité et/ou de la RSE

Les organismes de gestion des destinations (OGD) ne peuvent pas créer de destinations durables tous seuls. Cet indicateur examine la planification et la gestion de la durabilité au niveau des entreprises. Ainsi, il évalue la mesure dans laquelle les entreprises intègrent activement les principes de durabilité dans leurs activités et examine si elles prennent part à des programmes d’écocertification reconnus (ou certifiés) et à des procédures d’établissement de rapports sur la durabilité.

A. 3 Satisfaction des clients Indicateur A. 3. 1

Pourcentage de visiteurs satisfaits de leur expérience globale dans la destination

Outre les OGD et les entreprises, les clients constituent le troisième élément essentiel de la gestion durable des destinations. Les clients satisfaits reviennent, multiplient la valeur économique et contribuent à la création d’emplois.

A. 4 Information et communication Indicateur A. 4. 1

Pourcentage de visiteurs indiquant être conscients des efforts de la destination en matière de durabilité

Les OGD ont l’occasion de sensibiliser les touristes aux questions de durabilité et de fournir aux entreprises durables un avantage commercial au moyen de supports promotionnels. Il importe de communiquer les informations relatives à la durabilité de manière constante, par l’intermédiaire des OGD et à l’aide de supports promotionnels d’autres organismes. Cet indicateur est destiné à

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

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encourager le partage d’informations et à favoriser la communication sur les enjeux et les réalisations en matière de durabilité.

Section B: indicateurs de base de la valeur économique Les indicateurs de la valeur économique permettent d’évaluer la contribution du tourisme à la viabilité économique de la destination.

B. 1 Flux touristiques (volume et valeur) dans la destination Indicateur B. 1. 1

Nombre de nuitées par mois

Indicateur B. 1. 2

Dépenses journalières par touriste (hébergement, nourriture et boissons, autres services)

Note: les destinations, comme les parcs, avec très peu de nuitées devraient utiliser le nombre de journées par mois.

Le volume et la valeur du tourisme sont essentiels pour la viabilité économique d’une destination.

Le fait de garantir que le suivi de base du tourisme est intégré au suivi de la durabilité contribue à ancrer d’autres aspects du suivi. Plus les dépenses journalières sont élevées, plus la destination touristique est efficace pour créer de la valeur touristique.

B. 2 Performance des entreprises touristiques Indicateur B. 2. 1

Durée de séjour moyenne des touristes (nuitées)

Indicateur B. 2. 2

Taux d’occupation dans un hébergement marchand par mois et moyenne de l’année

La durabilité d’une destination a une incidence sur les performances d’entreprises individuelles.

La durée moyenne de séjour des touristes en nombre de nuitées est l’un des indicateurs les plus importants pour les entreprises qui fournissent des hébergements. De longs séjours donnent lieu à des taux d’occupation élevés, soit l’autre indicateur principal en matière d’hébergements. Plus les séjours sont longs, plus le retour sur investissement est élevé pour le marketing et la vente, et plus l’incidence est grande pour les entreprises d’accueil.

B. 3 Volume et qualité de l’emploi Indicateur B. 3. 1

Emploi directement lié au tourisme en pourcentage de l’emploi total

Outre les avantages économiques directement liés aux dépenses des visiteurs, la création d’emploi est l’une des caractéristiques du tourisme qui est la plus intéressante pour la plupart des gouvernements. Mais tous les emplois ne sont pas créés dans des conditions justes. Or des emplois décents, à l’année, offrant des formations et garantissant l’égalité entre les hommes et les femmes sont plus susceptibles de contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents que des emplois non qualifiés, saisonniers et rémunérés au salaire minimal. Ces indicateurs mesurent non seulement le nombre d’emplois créés, mais également leur qualité.

B. 4 Sécurité et santé Indicateur B. 4. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques contrôlées par les services d’incendie au cours de la dernière année

Le suivi des biens immobiliers qui ont été contrôlés améliore la coordination entre les services et permet de garantir qu’une entreprise n’évite pas systématiquement les contrôles et, par conséquent, qu’elle ne présente aucun risque pour la sécurité des visiteurs.

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

B. 5 Chaîne d’approvisionnement du tourisme Indicateur B. 5. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques prenant des mesures actives pour acquérir des biens et des services locaux, durables et issus du commerce équitable

Le fait d’associer des entreprises touristiques à des producteurs et des fournisseurs locaux de biens et de services liés au tourisme permet de renforcer l’impact économique du tourisme dans la destination. Les secteurs de l’agriculture et de la pêche sont particulièrement bien placés pour tirer profit du tourisme. Ces indicateurs encouragent les relations commerciales locales, reposant sur le commerce équitable.

Section C: indicateurs de base de l’impact social et culturel Les indicateurs de l’impact social et culturel mettent l’accent sur les effets du tourisme sur les résidents et sur le patrimoine culturel de la destination.

C. 1 Impact social/sur la communauté Indicateur C. 1. 1

Nombre de touristes/visiteurs pour 100 résidents

La satisfaction des résidents est un indicateur essentiel de l’impact social du tourisme sur une communauté. Le suivi de l’évolution du niveau de satisfaction et la comparaison avec les niveaux de flux touristiques permettent d’identifier les problèmes en amont et d’y remédier, ce qui a une incidence directe sur les décisions de planification.

C. 2 Égalité des sexes Indicateur C. 2. 1

Pourcentage de femmes et d’hommes employés dans le secteur du tourisme

Le secteur du tourisme a la réputation d’offrir des possibilités d’emploi aussi bien aux hommes qu’aux femmes. Il importe d’analyser les statistiques de l’emploi dans le secteur du tourisme en fonction du sexe afin que cette information soit accessible au public. Il convient également d’examiner les taux d’emploi selon le sexe afin de garantir que les femmes comme les hommes progressent dans leur carrière.

C. 3 Égalité/accessibilité Indicateur C. 3. 1

Pourcentage d’hébergements marchands disposant de chambres accessibles aux personnes handicapées et/ou participant à des programmes d’accessibilité reconnus

Indicateur C. 3. 2

Pourcentage d’attractions touristiques accessibles aux personnes handicapées et/ou participant à des programmes d’accessibilité reconnus

Le tourisme durable est un tourisme qui est ouvert à tous et qui brise les barrières en matière d’accessibilité. Ce critère examine l’égalité d’accès pour les personnes handicapées. Le suivi des hébergements et des attractions qui prennent des mesures en faveur des personnes handicapées contribue à sensibiliser à la nécessité de ces installations. Le fait d’effectuer des sondages sur la satisfaction des visiteurs concernant l’accessibilité permet de recueillir des informations supplémentaires.

C. 4 Protection et valorisation du patrimoine culturel, de l’identité et des actifs locaux Indicateur C. 4. 1

Pourcentage de la destination concerné par une mesure ou un plan de protection du patrimoine culturel

L’identité culturelle est menacée dans le monde entier. Lorsque des édifices du patrimoine sont détruits ou remplacés par des bâtiments modernes, le caractère de la destination change. L’adoption d’une politique visant à recenser, protéger et améliorer les bâtiments (matériels) et d’autres expressions du patrimoine culturel, par exemple la musique (immatérielle), est essentielle pour

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

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renforcer le sentiment d’appartenance et de fierté des résidents. Il importe à la fois d’organiser des fêtes et de réaliser des sondages auprès des résidents afin de connaître leur opinion au sujet de l’impact du tourisme sur l’identité de la destination.

Section D: indicateurs de base de l’impact environnemental Les indicateurs d’impact environnemental mettent l’accent sur les éléments qui sont essentiels pour la durabilité du milieu naturel de la destination.

D. 1 Réduction de l’impact des transports Indicateur D. 1. 1

Pourcentage de touristes et de visiteurs d’une journée utilisant différents modes de transport pour arriver à la destination (public/privé et type)

Indicateur D. 1. 2.

Distance moyenne (en km) parcourue par les touristes de et vers leur domicile ou distance moyenne (en km) entre la destination précédente et la destination actuelle

Le transport vers une destination et à l’intérieur de celle-ci favorise les émissions de gaz à effet de serre et la pollution locale de l’air générées par le tourisme. Le suivi de la distance parcourue par les visiteurs et du mode de transport utilisé permet de sensibiliser à cette question et favorise l’utilisation de transports respectueux de l’environnement pour le tourisme.

D. 2 Changement climatique Indicateur D. 2. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques participant à des programmes d’atténuation du changement climatique — tels que la compensation des émissions de CO2, les systèmes à basse consommation, etc. — et adoptant des comportements ou des mesures d’«adaptation»

Les stratégies d’atténuation du changement climatique (réduction des impacts) et d’adaptation (réponse à certains impacts inévitables) doivent être prises en considération dans tous les secteurs de l’économie, mais plus particulièrement dans le tourisme, où de nombreuses entreprises sont situées dans des zones exposées aux inondations, à la sécheresse et à d’autres impacts. Ce critère souligne l’importance d’intégrer la sensibilisation au changement climatique dans la planification et la gestion du tourisme durable.

D. 3 Gestion des déchets solides Indicateur D. 3. 1

Volume de déchets produits par la destination (en tonnes par résident par an ou par mois)

Indicateur D. 3. 2

Volume de déchets recyclés (pourcentage ou par résident par an)

Les activités touristiques favorisent de manière considérable la production de déchets solides dans une destination. La réduction des déchets solides peut et devrait être réalisée au niveau de la destination et des entreprises. Les mesures de réduction comprennent des incitations économiques, le recyclage, le compostage et des programmes de réutilisation.

D. 4 Traitement des eaux usées Indicateur D. 4. 1

Volume d’eaux usées de la destination traitées au moins au niveau secondaire avant le rejet

Le tourisme contribue fortement à la pression exercée sur les stations de traitement des eaux usées. Cette situation est particulièrement préoccupante dans les destinations dominées par les plages, les lacs et les rivières. Les effluents peuvent causer de graves problèmes environnementaux et de santé, et donner une image négative de la destination s’ils ne sont pas correctement traités.

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

D. 5 Gestion de l’eau Indicateur D. 5. 1

Consommation d’eau douce par nuitée par rapport à la consommation d’eau de la population en général par nuit

Le secteur du tourisme consomme énormément d’eau. L’eau est une ressource essentielle pour le tourisme. Il s’agit d’un problème spécifique pour les destinations où l’eau est rare, et l’augmentation de la consommation d’eau peut entraîner des difficultés pour les résidents.

D. 6 Consommation d’énergie Indicateur D. 6. 1

Consommation d’énergie par nuitée par rapport à la consommation d’énergie de la population en général par nuit

Le secteur du tourisme consomme énormément d’énergie. La comparaison entre la consommation des touristes et celle des résidents met en lumière des dysfonctionnements et est utile aux fins de la planification. Lorsque la production d’énergie d’une destination repose sur les combustibles fossiles, la situation est préoccupante pour le changement climatique et la durabilité économique. Le suivi de l’utilisation et de l’économie de l’énergie, ainsi que de l’empreinte énergétique du secteur permet de mettre en place des programmes d’économie de l’énergie.

D. 7 Protection des paysages et de la biodiversité Indicateur D. 7. 1

Surface de la destination (en km²) désignée à des fins de protection

Les zones protégées sont un atout clé des activités touristiques d’une destination. Une grande biodiversité contribue à garantir la durabilité des milieux naturels, profite à l’image de la destination et attire les touristes. Cette mesure souligne l’importance d’investir dans la protection du paysage et de la biodiversité, et met en évidence le rôle du secteur du tourisme dans le soutien à ce processus.

D. 8 Gestion du bruit et de la lumière Indicateur D. 8. 1

La destination est dotée de mesures qui imposent aux entreprises touristiques de réduire autant que possible la pollution sonore et lumineuse

Dans certaines destinations, la pollution sonore et/ou lumineuse peut être une source importante de désagréments pour les communautés résidentes et de stress pour la faune et la flore. Ces problèmes peuvent être particulièrement préoccupants dans les régions caractérisées par une économie nocturne active, les zones rurales éloignées, les sites d’observation des étoiles, les sites de nidification des tortues et les refuges de montagne, par exemple. Les mesures relatives à l’éclairage des plages/bords de mer, aux niveaux sonores et aux heures de réduction du bruit doivent être prises en considération pour le développement actuel et futur/proposé.

D. 9 Qualité des eaux de baignade Indicateur D. 9. 1

Niveau de contamination pour 100 ml (coliformes fécaux, campylobactéries)

Note: cet indicateur de base ne concerne que les destinations possédant des eaux de baignade.

Les eaux de baignade comptent parmi les principales attractions de nombreuses destinations touristiques européennes. Il est dès lors extrêmement important de garantir la qualité et la sécurité des lacs, des rivières ou de l’eau de mer. Tout risque d’exposition peut avoir une incidence significative sur l’attractivité de la destination. L’existence de tels risques témoigne également d’un traitement inefficace des eaux usées.

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Indicateurs facultatifs Les indicateurs facultatifs concernent davantage les destinations qui disposent de systèmes de durabilité plus avancés. Il existe 40 indicateurs facultatifs répartis dans quatre sections identiques à celles des indicateurs de base.

Section A: indicateurs facultatifs de la gestion des destinations Les indicateurs de la gestion des destinations mettent l’accent sur des aspects importants de la prise de décisions et de la communication, qui contribuent à la gestion du tourisme durable dans la destination.

A. 1 Politique publique en matière de tourisme durable Indicateur A. 1. 1. 1

Pourcentage de résidents satisfaits de leur participation et de leur poids dans la planification et le développement du tourisme

Indicateur A. 1. 1. 2

Pourcentage de la destination représenté par un organisme de gestion des destinations

La consultation est primordiale pour le tourisme durable, tout comme le fait de garantir la représentation des communautés. Ces critères visent à déterminer si les résidents concernés sont engagés dans la planification du tourisme et, dans l’affirmative, s’ils sont satisfaits de leur participation et de l’influence qu’ils peuvent exercer. Ces indicateurs évaluent également la mesure dans laquelle les résidents sont associés et représentés.

A. 2 Gestion du tourisme durable dans les entreprises touristiques Indicateur A. 2. 1. 1

Nombre d’entreprises/établissements touristiques établissant des rapports de durabilité, conformément à la «Global Reporting Initiative» (GRI)

Cet indicateur vise à déterminer le nombre d’entreprises qui ont présenté un rapport de durabilité reconnu à l’échelle mondiale.

A. 3 Satisfaction des clients Indicateur A. 3. 1. 1

Pourcentage de visiteurs assidus/récurrents (sur cinq ans)

Les visiteurs qui reviennent dans la destination et deviennent fidèles, ainsi que les visiteurs assidus sont souvent plus intéressants d’un point de vue économique pour la destination. Le suivi du pourcentage de visiteurs assidus est important.

A. 4 Information et communication Indicateur A. 4. 1. 1

Pourcentage d’entreprises informant les visiteurs de leurs efforts en matière de durabilité par leurs produits, des actions de marketing ou leur marque

L’un des rôles d’une destination durable est d’informer les visiteurs sur les enjeux et les initiatives de la destination en matière de durabilité. Cet indicateur mesure le contenu relatif à la durabilité dans les informations fournies aux visiteurs.

Section B: indicateurs facultatifs de la valeur économique Les indicateurs de la valeur économique permettent d’évaluer la contribution du tourisme à la viabilité économique de la destination.

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

B. 1 Flux touristiques (volume et valeur) dans la destination Indicateur B. 1. 1. 1

Contribution relative du tourisme à l’économie de la destination (% du PIB)

Indicateur B. 1. 1. 2

Nombre de visiteurs d’une journée en haute et en basse saisons

Indicateur B. 1. 1. 3

Dépenses journalières par visiteur d’une journée

Cet indicateur montre l’importance du tourisme pour une destination. Un pourcentage élevé peut suggérer une vulnérabilité économique en raison d’une dépendance excessive au tourisme. Il importe de comparer le nombre de visiteurs d’une journée et le nombre de visiteurs avec nuitées afin de mieux comprendre les habitudes de dépenses et l’impact économique des visiteurs d’une journée. Les visiteurs avec nuitées dépensent certes davantage pendant leur voyage, mais les visiteurs d’une journée ont souvent une importance non négligeable pour les détaillants.

B. 2 Performance des entreprises touristiques Indicateur B. 2. 1. 1

Durée de séjour moyenne des visiteurs d’une journée (heures)

Indicateur B. 2. 1. 2

Pourcentage des dix plus grandes entreprises touristiques participant à la gestion/à la coopération commerciale de la destination

Indicateur B. 2. 2. 1

Prix moyen par chambre dans la destination

Plus les visiteurs restent longtemps dans une destination, plus ils y dépensent. L’augmentation de la moyenne d’heures passées dans un lieu et le suivi de cette augmentation constituent un indicateur utile de la performance.

Le fait de travailler en collaboration est une indication de la confiance qui règne entre les membres de la communauté touristique. En outre, cela permet de garantir que le développement du tourisme durable intègre des perspectives différentes. L’indicateur évalue la mesure dans laquelle les entreprises touristiques coopèrent.

Le revenu par chambre disponible (REV PAR) est important car il intègre à la fois le prix des chambres et le taux d’occupation. Au niveau d’une destination, il indique dans quelle mesure la destination parvient à remplir les chambres ainsi que le prix auquel elle peut les facturer.

B. 3 Volume et qualité de l’emploi Indicateur B. 3. 1. 1

Pourcentage d’emplois saisonniers dans le tourisme

Indicateur B. 3. 1. 2

Pourcentage d’entreprises touristiques offrant des stages aux étudiants

Une mesure de la création d’emplois dans le tourisme et de leur qualité, digne de ce nom, doit prendre en considération les variations saisonnières de l’emploi. En outre, le niveau de compétences des salariés du tourisme est révélateur de la qualité de l’emploi. Cet indicateur permet d’évaluer le nombre d’entreprises touristiques locales qui contribuent à former la prochaine génération de professionnels des voyages et du tourisme.

B. 4 Sécurité et santé Indicateur B. 4. 1. 1

Pourcentage de touristes ayant déposé une plainte auprès de la police

Une destination durable a une responsabilité envers ses visiteurs et se doit de prendre des mesures raisonnables pour fournir un environnement de vacance sûr et sain. Cela signifie que les taux d’infractions commises à l’encontre des touristes et par ceux-ci doivent être surveillés afin de garantir que le tourisme n’entraîne pas une augmentation des comportements criminels qui portera préjudice à la population locale, engendrera des coûts supplémentaires à l’échelon local et nuira à la réputation de la destination.

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B. 5 Chaîne d’approvisionnement du tourisme Indicateur B. 5. 1. 1

Pourcentage de la destination concerné par des mesures favorisant les produits et les services locaux, durables et issus du commerce équitable

Indicateur B. 5. 1. 2

Pourcentage d’entreprises touristiques se procurant au moins 25 % des denrées alimentaires et boissons auprès des producteurs locaux/régionaux

La mise en œuvre d’une politique visant à promouvoir l’achat responsable permet d’exploiter le pouvoir d’achat de la destination en vue de fournir une plus grande quantité de produits et de services locaux, durables et issus du commerce équitable. L’acquisition de produits locaux augmente la valeur économique du tourisme. Le suivi de ces chiffres permettra aux OGD de trouver des solutions pour renforcer le lien entre le tourisme et l’agriculture locale.

Section C: indicateurs facultatifs de l’impact social et culturel Les indicateurs de l’impact social et culturel mettent l’accent sur les effets du tourisme sur les résidents et sur le patrimoine culturel de la destination.

C. 1 Impact social/sur la communauté Indicateur C. 1. 1. 1

Pourcentage de résidents satisfaits du tourisme dans la destination (par mois/saison)

Indicateur C. 1. 1. 2

Nombre de lits disponibles dans les hébergements marchands touristiques pour 100 résidents

Indicateur C. 1. 1. 3

Nombre de résidences secondaires/locations pour 100 habitations

La vérification régulière de la satisfaction des résidents est un indicateur important pour l’expérience des visiteurs. Il est indispensable, aux fins du tourisme durable, d’être attentif aux variations des niveaux de satisfaction des résidents et de prendre des mesures le cas échéant.

Le suivi du nombre de lits disponibles dans une destination permet de mesurer l’incidence relative du tourisme sur le mode de vie des résidents.

La nature d’une destination peut changer si celle-ci possède un grand nombre de propriétés locatives, notamment lorsque les propriétés locatives sont plus nombreuses que les résidences. En gardant un juste équilibre entre les locations et les résidences, il est possible de régler cette question avant qu’elle ne devienne problématique.

C. 2 Égalité des sexes Indicateur C. 2. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques où le poste de directeur général est occupé par une femme

Indicateur C. 2. 1. 2

Salaire moyen des femmes dans le secteur du tourisme par rapport au salaire moyen des hommes (classé par type d’emploi)

Cet indicateur vise à garantir que les hommes et les femmes sont représentés et payés de manière équitable à différents niveaux d’emploi dans le secteur du tourisme, y compris à des postes de direction.

C. 3 Égalité/accessibilité Indicateur C. 3. 1. 1

Pourcentage de la destination desservi par des transports en commun accessibles aux personnes handicapées et aux personnes à mobilité réduite

Indicateur C. 3. 2. 1

Pourcentage de visiteurs satisfaits de l’accessibilité de la destination pour les personnes handicapées ou à mobilité réduite

En mesurant l’accessibilité des transports, il est possible d’identifier les obstacles éventuels à l’accessibilité. Le suivi de la satisfaction des visiteurs en matière d’accessibilité permet aux responsables de la planification de déterminer s’ils répondent aux besoins des visiteurs.

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C. 4 Protection et valorisation du patrimoine culturel, de l’identité locale et des biens Indicateur C. 4. 1. 1

Pourcentage de résidents ayant une opinion positive ou négative de l’impact du tourisme sur l’identité de la destination

Indicateur C. 4. 1. 2

Pourcentage des plus grands événements de la destination axés sur la culture et les biens traditionnels/locaux

Cet indicateur est un baromètre de l’impact culturel du tourisme. L’organisation d’évènements axés sur la culture locale peut être un moyen efficace de renforcer le sentiment de fierté.

Section D: indicateurs facultatifs de l’impact environnemental Les indicateurs d’impact environnemental mettent l’accent sur les éléments qui sont essentiels pour la durabilité du milieu naturel de la destination.

D. 1 Réduction de l’impact des transports Indicateur D. 1. 1. 1

Pourcentage de visiteurs utilisant des services de transport locaux/à mobilité douce/ publics pour explorer la destination

Indicateur D. 1. 2. 1

Distance moyenne (en km) parcourue par les visiteurs d’une journée de et vers la destination

Le suivi de l’utilisation de modes de transport réduisant le trafic et respectueux de l’environnement (mobilité douce) peut guider les politiques locales de transport.

Ces informations permettent de déterminer le coût par rapport à la distance et l’impact environnemental des mesures visant à attirer des visiteurs d’une journée provenant de zones avoisinantes.

D. 2 Changement climatique Indicateur D. 2. 1. 1

Pourcentage de la destination compris dans une stratégie ou un plan d’adaptation au changement climatique

Indicateur D. 2. 1. 2

Pourcentage d’hébergements et d’attractions touristiques situés dans des «zones vulnérables»

Il importe d’inclure l’ensemble de la destination dans des initiatives liées au changement climatique. Cet indicateur évalue l’ampleur des lacunes en vue d’encourager l’intégration.

Le deuxième indicateur est destiné à sensibiliser à la vulnérabilité liée au climat.

D. 3 Gestion des déchets solides Indicateur D. 3. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques triant différents types de déchets

Le suivi de la participation du secteur privé montre l’efficacité des initiatives de sensibilisation et la nécessité de mettre en place des mesures d’incitation dans ce domaine.

D. 4 Traitement des eaux usées Indicateur D. 4. 1. 1

Pourcentage d’hébergements marchands connectés au réseau d’égout central et/ou utilisant un système de traitement tertiaire

Les systèmes d’épuration centrale ou tertiaire sont les solutions les plus efficaces pour réduire les polluants présents dans l’eau. La sensibilisation à l’ampleur de ce problème dans la destination constitue la première étape en vue de trouver une solution.

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D. 5 Gestion de l’eau Indicateur D. 5. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques équipées de pommeaux de douche et de robinets à faible débit et/ou de toilettes à double chasse/urinoirs sans eau

Indicateur D. 5. 1. 2

Pourcentage d’entreprises touristiques utilisant de l’eau recyclée

Indicateur D. 5. 1. 3

Pourcentage d’utilisation de l’eau provenant de l’eau recyclée dans la destination

Le suivi de l’engagement d’une entreprise touristique dans la conservation de l’eau permet d’évaluer le succès des initiatives de conservation de l’eau qui permettront aux entreprises de réaliser des économies.

L’utilisation d’eaux grises recyclées peut être une stratégie de réduction efficace pour l’arrosage des jardins. Ces indicateurs évaluent la mesure dans laquelle ces initiatives sont mises en œuvre au niveau des entreprises touristiques et de la destination.

D. 6 Consommation d’énergie Indicateur D. 6. 1. 1

Pourcentage d’entreprises touristiques ayant opté pour l’éclairage basse consommation

Indicateur D. 6. 1. 2

Quantité annuelle d’énergie consommée à partir de sources renouvelables (en Mwh) en pourcentage de la consommation totale d’énergie

Le suivi de l’engagement d’une entreprise touristique dans l’économie d’énergie permet d’évaluer le succès des programmes et des initiatives en matière d’économie d’énergie.

Cet indicateur permet de suivre les progrès de la destination dans la conversion à des sources d’énergie renouvelables.

D. 7 Protection des paysages et de la biodiversité Indicateur D. 7. 1. 1

Pourcentage d’entreprises locales dans le secteur du tourisme soutenant activement la protection, la préservation et la gestion de la biodiversité et des paysages locaux.

Indicateur D. 7. 1. 2

Pourcentage de la destination couvert par un plan de gestion et de suivi de la biodiversité

Les entreprises touristiques sont d’importants bénéficiaires des investissements effectués dans les zones protégées. Dès lors, il convient de suivre la contribution du secteur dans le domaine de la préservation.

Cet indicateur fournit des informations sur les activités des organismes de conservation et sur l’existence de risques pour les espèces clés.

D. 8 Gestion du bruit et de la lumière Indicateur D. 8. 1. 1

Pourcentage de la destination et pourcentage de la population couverts par une stratégie et/ou des plans locaux visant à réduire la pollution sonore et lumineuse

La pollution sonore et lumineuse peut engendrer d’importants désagréments pour les résidents, ainsi que pour la faune et la flore locales. Cet indicateur met en évidence les mesures adoptées par la destination dans ce domaine.

D. 9 Qualité des eaux de baignade Indicateur D. 9. 1. 1

Nombre de jours de fermeture des plages/côtes en raison d’une contamination

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Les fermetures de plages ont une incidence significative sur la viabilité économique d’une station balnéaire. Le fait de rendre cette information publique accroît la sensibilisation à la nécessité de résoudre les problèmes de qualité de l’eau.

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Partie 4: l’ensemble de données de la destination L’ensemble de données de la destination est un fichier Excel, disponible uniquement en anglais, qui peut être téléchargé à l’adresse http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/sustainable-tourism/indicators/index_en.htm.

Il contient les mêmes informations que la partie 3 de la boîte à outils, mais avec des espaces disponibles pour inclure des données. Au fur et à mesure que des données sont ajoutées, les feuilles Excel suivantes se remplissent de tableaux de résultats.

La figure ci-dessous est une capture d’écran de la feuille de calcul relative aux indicateurs de la destination, figurant dans l’ensemble de données. Les flèches rouges indiquent les quatre feuilles de calcul de base.

L’ensemble de données compte quatre feuilles de calcul de base: • Notes aux lecteurs: instructions pour l’utilisation de l’ensemble de données • Profil de la destination: aperçu de votre destination • Indicateurs de la destination: tableau de saisie des données relatives aux indicateurs de base et facultatifs • Résultats: tableaux et graphiques résumant et interprétant votre collecte de données Une fois que les partenaires ont recueilli et fourni les données sur les indicateurs, vous devez réunir ces informations dans l’ensemble de données de la destination. Le groupe de travail composé de partenaires peut ensuite analyser collectivement les résultats, déterminer certains points de référence ou objectifs réalistes et convenir d’un plan sur la manière d’atteindre ces objectifs.

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Vous pouvez déterminer conjointement avec votre groupe de travail lequel de ces problèmes est une priorité pour votre destination et choisir l’ordre dans lequel vous décidez de les aborder. Après avoir hiérarchisé les problèmes et les indicateurs de haute importance qui nécessitent une amélioration, vous pouvez commencer à élaborer un plan d’action (en déterminant par exemple les indicateurs et les problèmes qui exigent de prendre des mesures, dans quel ordre, quand, comment et par qui).

Utilisation de l’ensemble de données Ouvrez la feuille de calcul intitulée «Indicateurs de la destination» Examinez les colonnes suivantes: • Colonne C, Référence de l’indicateur #: utilisez ces numéros pour renvoyer à la boîte à outils associée.

– Les cellules surlignées en VERT sont les indicateurs de base, celles surlignées en BLEU sont les indicateurs facultatifs.

• Colonne D, Indicateurs: explique ce qui doit être mesuré.

– Veuillez consulter la boîte à outils associée pour en savoir plus sur le motif du suivi, les exigences relatives aux données, les unités de mesure, les termes qui ont été définis dans le glossaire, les instructions pour la collecte de données, la méthode pour calculer le résultat de l’indicateur, la fréquence de la collecte de données, le format des rapports, d’éventuelles références internationales, un objectif recommandé, les actions proposées (lorsque le résultat est en-deçà de l’objectif), ainsi que des références supplémentaires.

• Colonne E, La destination surveille-t-elle l’indicateur: il s’agit de votre premier point de saisie de données – Cliquez sur n’importe quelle cellule de la colonne E. – En bas à droite et à l’extérieur de la cellule, vous verrez une petite flèche déroulante.

– Cliquez sur la flèche déroulante et les choix «Oui», «Non» ou «N/A» apparaîtront.

– Choisissez la réponse appropriée.

• Colonne F, Unité de mesure: les unités dans lesquelles l’information sera enregistrée • Colonne G, Objectif proposé: chaque destination devra définir ses propres objectifs • Colonne H, Résultats de la destination: il s’agit de votre deuxième point de saisie de données – À partir des résultats des diverses enquêtes ou de toute autre information recueillie, insérez la réponse appropriée.

• Feuille de calcul «Résultats du suivi»: illustration du nombre d’indicateurs de base et d’indicateurs facultatifs qui sont suivis par la destination et le pourcentage pour chaque section • Feuille de calcul «Graphique destination»: graphique à barres présentant les réponses de la destination concernant les politiques et les actions connexes pour un certain nombre d’indicateurs de base et facultatifs • Feuille de calcul «Graphique entreprises»: graphique à barres présentant les réponses de la destination concernant les activités connexes d’entreprises pour un certain nombre d’indicateurs de base et facultatifs • Feuille de calcul «Graphique résidents»: graphique à barres présentant les réponses de la destination concernant la participation connexe des résidents pour un certain nombre d’indicateurs de base et facultatifs

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

• Feuille de calcul «Graphique impressions des visiteurs»: graphique à barres présentant les réponses de la destination concernant les impressions connexes des visiteurs/ touristes pour un certain nombre d’indicateurs de base et facultatifs • Feuille de calcul «Graphique dépenses»: graphique à barres présentant les réponses de la destination concernant les dépenses des visiteurs/touristes pour un certain nombre d’indicateurs de base et facultatifs • Feuille de calcul «Graphique temps»: graphique à barres présentant les réponses de la destination concernant le temps passé par les visiteurs/touristes pour un certain nombre d’indicateurs de base et facultatifs

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

36

Partie 5: informations supplémentaires relatives au système Glossaire

1.

Accessibilité

2.

Programmes d’accessibilité

3.

Lits disponibles

4.

Protection des paysages et de la biodiversité

C. 3. 1 C. 3. 2 C. 3. 1. 1 C. 3. 2. 1

C. 3. 1 C. 3. 2

Par «tourisme accessible» (également appelé «tourisme ouvert», «tourisme universel», «tourisme inclusif» et, dans certains pays, comme le Japon, «tourisme sans obstacle») on entend le tourisme et les voyages qui sont accessibles à toutes les personnes, handicapées ou non, c’est-à-dire les personnes ayant des problèmes de mobilité, d’audition, de vue, les personnes souffrant de handicaps cognitifs, intellectuels ou psychologique, les personnes âgées et les personnes ayant des incapacités temporaires.

Source: déclaration Takayama Système ou organisme reconnu qui évalue l’accessibilité de l’hébergement et des attractions destinés aux visiteurs.

Ces programmes aident les opérateurs à améliorer et à promouvoir leur niveau d’accessibilité.

C. 1. 1. 2

Mesure du nombre d’hébergements dans une destination donnée.

D. 7. 1. 1

Protection de la biodiversité: la préservation ou la sauvegarde de la variabilité des organismes vivants de toute origine y compris, entre autres, les écosystèmes terrestres, marins et autres écosystèmes aquatiques et les complexes écologiques dont ils font partie.

Protection des paysages: la préservation ou la sauvegarde de l’environnement physique naturel de la destination.

5.

Suivi de la biodiversité

D. 7. 1. 2

L’objectif du suivi de la biodiversité est de déterminer si la biodiversité a subi des altérations en un lieu donné. Le suivi évalue les changements provoqués par un événement particulier, ou évalue l’effet cumulatif du changement qui résulte d’une multitude de circonstances généralement indéfinies.

Source: Alberta Biodiversity Monitoring Institute

6.

Réseau d’égout central

D. 4. 1. 1

Les systèmes de collecte et d’élimination des eaux usées transportent les eaux usées des zones habitées vers les usines de traitement afin de protéger la santé publique, de prévenir les maladies et de lutter contre la pollution de l’eau.

7.

Certification/label

A. 2. 1

Certification: une procédure volontaire qui évalue, surveille et donne la garantie écrite qu’une entreprise, un produit, un processus, un service ou un système de gestion est conforme à des exigences spécifiques.

Cette procédure décerne un emblème ou un logo de promotion à ceux qui répondent aux normes de base ou les dépassent.

Source: Ecotourism & Certification, Martha Honey

8.

Mesure d’adaptation au changement climatique

D. 2. 1

Action ou ajustement en réponse aux impacts réels ou attendus du changement climatique annoncé.

D. 2. 1. 1

Stratégie d’adaptation au changement climatique: initiative ou action publique visant à limiter les conséquences du changement climatique, souvent dans quatre domaines principaux: la production et la diffusion d’informations sur le changement climatique et ses impacts; l’adaptation des normes, des réglementations et des politiques budgétaires; les changements requis dans les institutions; et les mesures directes d’adaptation prises par les gouvernements et les collectivités locales en matière d’infrastructures publiques, de bâtiments publics et d’écosystèmes.

Source: Banque mondiale

Atténuation du changement climatique

D. 2. 1

Système d’activités et de mesures visant à réduire les effets de l’homme sur le réchauffement climatique en réduisant la quantité de gaz à effet de serre rejetée dans l’atmosphère.

Unité formant colonie (UFC)

D. 9. 1

Mesure de cellules bactériennes ou fongiques viables.

9.

Stratégie d’adaptation au changement climatique

10.

11.

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

37

12. Hébergements marchands

B. 2. 2 C. 1. 1. 2 C. 3. 1

Installations destinées à l’hébergement temporaire de visiteurs ou voyageurs avec nuitées. Elles comprennent généralement, mais pas uniquement, les chambres d’hôtes, les campings, les condominiums, les chalets, les logements écologiques, les séjours chez l’habitant, les auberges, les hôtels, les hostelleries, les gîtes, les motels et les centres de villégiature.

Source: STI

13. Contamination

D. 9. 1 D. 9. 1. 1

Contamination: pollution.

14. Coopération commerciale

B. 2. 1. 2

Programmes de marketing associant deux sociétés, institutions ou organisations participantes ou plus.

C. 4. 1

Modes de vie développés par une communauté et transmis de génération en génération.

Patrimoine culturel matériel: lieux, objets, structures, sites, paysages et milieu naturel.

Patrimoine culturel immatériel: coutumes, pratiques, musique, artisanat, arts du spectacle, littérature, tradition orale, langue et valeurs.

15. Patrimoine culturel

16. Dépenses journalières

17. Identité d’une destination

B. 1. 1. 3 B. 1. 2

Montant en devise locale consacré chaque jour à des services et produits touristiques comme l’hébergement, le transport, les loisirs, les souvenirs et la nourriture.

C. 4. 1. 1

L’identité propre d’une destination (ou la marque d’une destination) positionne la destination et la différencie de ses concurrents. Elle incarne, dans tous leurs aspects, les valeurs et le passé de la destination, qui sont ensuite opportunément présentés à ses marchés.

La gestion de la destination peut inclure l’aménagement du territoire, les autorisations d’exercer une activité commerciale et les contrôles du zonage, les réglementations environnementales et autres, les initiatives d’associations professionnelles, et une quantité d’autres techniques visant à guider le développement du tourisme et les activités quotidiennes y afférentes.

18. Gestion de la destination

19.

Organisme de gestion de la destination

A. 1. 1. 2

(OGD): une société ou une autre entité (offices du tourisme, chambres de commerce, etc.) prenant part aux activités visant à stimuler le tourisme vers une destination, à gérer les impacts du tourisme sur la communauté d’accueil et l’environnement, à améliorer l’image publique de la destination et à coordonner le développement stratégique de la destination.

20.

Informations fournies aux visiteurs de la destination

A. 4. 1. 1

Brochures, sites web, applications mobiles, et autres formes de médias imprimés et numériques destinés à informer et à aider les visiteurs à planifier leur séjour dans la destination.

21.

Emploi directement lié au tourisme

22. Toilettes à double chasse

B. 3. 1

D. 5. 1. 1

L’emploi dans les entreprises touristiques peut être évalué en effectuant le dénombrement des personnes employées dans les entreprises touristiques, quel que soit leur poste de travail, le dénombrement des personnes ayant leur emploi principal dans les entreprises touristiques, le dénombrement des postes de travail dans les entreprises touristiques, ou exprimé en équivalents temps plein.

Source: OMT Une toilette à double chasse est une variante de la toilette à chasse qui utilise deux boutons ou poignées pour déverser différents niveaux d’eau, réduisant ainsi la consommation d’eau de moitié lorsqu’elle est utilisée correctement.

23. Consommation énergétique

D. 6. 1

Quantité d’énergie, à partir d’une source de chaleur, d’électricité ou de matière première, consommée dans un processus ou un système, ou par un organisme ou une société.

Environnemental / 24. qualité/ durabilité

A. 2. 1

Ces termes désignent collectivement le type ou la classification d’un système de certification ou de label.

Commerce équitable: un système de certification qui évalue les impacts économiques, sociaux et environnementaux de la production et du commerce des produits agricoles, en particulier du café, du sucre, du thé, du chocolat, etc.

25.

Biens et services issus du commerce équitable

B. 5. 1 B. 5. 1. 1

26.

Contrôle par les services d’incendie

B. 4. 1

Précautions prises pour prévenir ou réduire la probabilité d’un incendie pouvant entraîner la mort, des blessures ou des dégâts matériels.

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

38

27. Global Reporting Initiative

A. 2. 1. 1

(GRI): un processus multipartite et une institution indépendante dont la mission est de développer et de diffuser des lignes directrices applicables au niveau mondial pour la présentation de rapports de durabilité.

Source: STI Facteur ou variable quantitative ou qualitative offrant un moyen simple et fiable de mesurer les résultats atteints.

Source: GSTC

28. Indicateur

29. Pollution lumineuse

D. 8. 1 D. 8. 1. 1

Lumière indésirable, préjudiciable ou déplaisante excessivement intrusive et le plus souvent provoquée par l’homme.

Source: STI

30. Biens locaux

C. 4. 1. 2

Les biens locaux ou communautaires sont des terres et des bâtiments détenus ou gérés par des organisations locales.

31.

Le «porte-drapeau» local qui désire lancer la mise en œuvre du système européen d’indicateurs du tourisme dans sa destination. Il pourrait s’agir d’un haut représentant de l’organisme de gestion de la destination, du conseil de promotion de la destination, de l’office du tourisme, des autorités touristiques locales/ régionales, du ministère du tourisme, du secteur privé ou d’une association du tourisme.

Le coordinateur local de la destination est normalement chargé de la planification, de la gestion, du suivi, de la promotion, du marketing et, le cas échéant, de la formation et des normes de qualité. Le rôle du coordinateur local est essentiel.

Pour l’assumer, il devra pouvoir rassembler et influencer les partenaires, accéder aux données pertinentes (ou y accéder par l’intermédiaire d’autres personnes), être habilité à stocké les données (certaines d’entre elles peuvent être sensibles), et devra avoir un certain niveau de compétences en gestion.

Coordinateur local de la destination

B. 5. 1

Les biens et services locaux peuvent réduire l’impact sur l’environnement, résoudre les problèmes sociaux et améliorer les conditions de vie des personnes et des communautés, et peuvent réduire les coûts d’exploitation.

Local/ régional

B. 5. 1. 2

Ces termes désignent la zone située à proximité immédiate du site d’activités commerciales et peuvent varier en fonction de la densité du lieu. La définition de «local» (rayon de 10 km, dans une municipalité, etc.), telle qu’elle s’applique aux critères et indicateurs, doit être déterminée et documentée dans les documents de planification.

Source: GSTC

34. Transport local

C. 3. 1. 1 D. 1. 1. 1

Les transports publics et les transports en commun sont des services de transport collectif de personnes pouvant être utilisés par le grand public, y compris les autobus, les trolleybus, les tramways et les trains, le transit rapide (métro, etc. ) et les ferries.

32. Biens et services locaux

33.

35.

Éclairage basse consommation

D. 6. 1. 1

Éclairage produisant un flux lumineux avec une consommation d’énergie réduite, semblable à l’éclairage traditionnel (par exemple les LED).

36.

Pommeaux de douche à faible débit

D. 5. 1. 1

Pommeau de douche réduisant le débit de l’eau.

37. Postes de direction

C. 2. 1. 1

Tout poste dans l’entreprise impliquant l’exercice des trois fonctions suivantes : encadrement et responsabilité des performances des salariés, attribution du travail, du capital et du matériel pour produire un rendement élevé et prise de décision.

Source: GSTC

38. Modes de transport

D. 1. 1

Le type de transport utilisé pour effectuer un trajet entre un point d’origine et une destination, y compris la marche et le vélo, ainsi que toutes les formes de transport motorisé.

L’examen et l’évaluation continus de l’intégrité physique ou culturelle d’un lieu afin de déceler tout changement de son état par rapport à un état de référence.

Source: GDRC

39. Suivi

40. Pollution sonore

41.

Taux d’occupation (par chambre)

D. 8. 1 D. 8. 1. 1

Sons indésirables, préjudiciables ou déplaisants et excessivement intrusifs. Il est recommandé que les êtres humains ne soient pas exposés à des niveaux sonores supérieurs à 85 décibels pendant une période maximale de six heures consécutives.

Source: STI

B. 2. 2

Pourcentage de chambres disponibles occupées pendant une période donnée. Il est calculé en divisant le nombre de chambres occupées pendant une période par le nombre de chambres disponibles pour la même période.

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

42.

Informations touristiques officielles

43. Recyclés

39

A. 4. 1

Matériel autorisé de marketing et de promotion des organismes de marketing d’une destination, y compris des statistiques, des faits et des chiffres sur le tourisme.

Voir «Informations fournies aux visiteurs de la destination».

D. 3. 2

Produits pouvant inclure des matériaux de post-consommation et/ou de préconsommation. Si le contenu d’un produit est uniquement marqué «recyclé», sans préciser le contenu de post-consommation, le produit peut contenir uniquement des matériaux de préconsommation.

Source: STI

44. Eau recyclée

D. 5. 1. 2 D. 5. 1. 3

Les eaux récupérées (ou eaux grises) sont d’anciennes eaux usées qui sont traitées pour éliminer les solides et certaines impuretés, et utilisées pour l’arrosage durable des jardins ou pour recharger les nappes souterraines aquifères.

45. Contribution relative

B. 1. 1. 1

Importance des dépenses touristiques pour la demande de capital et d’emplois, et leur lien avec d’autres secteurs dans l’activité économique de la destination.

D. 6. 1. 2

Énergie produite à partir de ressources naturelles telles que le soleil, le vent, la pluie, les marées et la chaleur géothermique, qui sont naturellement reconstituées, mais dont l’exploitation ne déstabilise pas les écosystèmes.

Source: GSTC

47. Visiteurs assidus/récurrents

A. 3. 1. 1

Visiteurs assidus: nombre de visiteurs uniques se rendant à deux reprises ou plus dans une destination.

Visiteurs récurrents: nombre de visiteurs uniques retournant dans une destination après leur première visite.

48. Résidents

A. 1. 1. 1

Habitants vivant dans une région depuis suffisamment longtemps pour contribuer activement à la vie de leur communauté et à son identité culturelle.

Source: STI

49. Satisfaction des résidents

A. 1. 1. 1 C. 1. 1. 1

La satisfaction des résidents est déterminée par la perception des retombées positives du tourisme sur l’identité de la destination, sur la communauté et sur les résidents eux-mêmes.

Revenu par chambre disponible (REV PAR)

B. 2. 2. 1

Le revenu par chambre disponible est une mesure de performance dans le secteur hôtelier, calculée en multipliant le tarif journalier moyen des chambres d’un hôtel par son taux d’occupation.

B. 1. 1. 2 B. 1. 1. 3 B. 2. 1. 1

Visiteurs arrivant et repartant le même jour (sans nuitée), quelle que soit la raison de leur voyage.

B. 3. 1. 1

Qui fluctue, qui est restreint en fonction de la saison ou de la période de l’année, ou qui en dépend. Il s’agit de la répartition dans le temps de la demande totale d’un produit ou d’une destination, généralement exprimée en termes de haute et de basse saisons pour distinguer les moments où la demande est plus élevée que la moyenne, et vice versa.

C. 1. 1. 3

Une maison de vacances est une habitation secondaire où se rendent les membres du ménage essentiellement à des fins récréatives, pour des vacances ou toute autre forme de loisir.

Source: OMT

46. Énergie renouvelable

50.

51. Visiteurs d’une journée

52. Saisonnier

Résidences secondaires/ 53. locations

Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

40

54.

Traitement secondaire des eaux usées

D. 4. 1

Voir «Réseau d’égout central» Le traitement primaire des eaux usées enlève les objets flottants de plus grande taille au moyen d’un filtrage et d’une sédimentation. Les eaux usées entrantes passent à travers un ou plusieurs filtres, puis pénètrent dans un dessableur où elles ralentissent suffisamment pour permettre au sable, au gravier et à d’autres matières inorganiques de se déposer. Dans les usines de traitement qui procèdent uniquement au traitement primaire, l’effluent est chloré et remis en circulation dans une source d’eau. La boue, ou la sédimentation de matières solides plus grandes, est enlevée, séchée et éliminée. Le traitement primaire élimine 50 à 65 % de matières solides en suspension et réduit la demande biologique en oxygène (DBO) de 25 à 40 %. Le traitement primaire seul n’est pas considéré comme adéquat pour la protection de l’environnement ou la santé des personnes.

Le traitement secondaire s’apparente à des procédés similaires à la décomposition biologique naturelle. Les bactéries aérobies et d’autres micro-organismes sont utilisés pour décomposer les matières organiques en dioxyde de carbone inorganique, en eau et en minéraux. Les filtres bactériens, qui se composent d’un lit de roches avec un revêtement microbien, servent à absorber la matière organique présente dans l’eau. Des procédés par boues activées peuvent être utilisés à la place des filtres bactériens. Après les traitements primaire et secondaire, la concentration de matières solides en suspension et la DBO dans les eaux usées ont été réduites de 90 à 95 %. Ce niveau de traitement n’est pas efficace pour éliminer les virus, les métaux lourds, les minéraux dissous ou certains produits chimiques.

Source: Encyclopedia of Public Health

55. Mobilité douce

D. 1. 1. 1

Transport respectueux du climat et exempt de circulation motorisée.

56. Stages pour étudiants

B. 3. 1. 2

Un stage offre une formation sur le terrain en vue d’une carrière professionnelle et il peut être rémunéré ou non.

B. 5. 1 B. 5. 1. 1

Les produits et les services durables présentent des avantages environnementaux, sociaux et économiques tout en protégeant la santé publique, la qualité de la vie et l’environnement tout au long de leur cycle commercial, depuis l’extraction des matières premières jusqu’à l’élimination.

Source: Sustainable Products Corporation

57. Biens et services durables

58. Tourisme durable

Tourisme intégrant la gestion de toutes les ressources de telle sorte que les besoins économiques, sociaux et esthétiques puissent être satisfaits tout en conservant l’intégrité culturelle, les processus écologiques essentiels, la diversité biologique et les systèmes vivants.

Source: OMT

Stratégie/ 59. plan d’action en matière de tourisme durable

A. 1. 1

Déclaration de l’organisation sur ses intentions et principes concernant sa performance environnementale, socioculturelle et économique globale, en tant que cadre pour l’adoption de mesures et l’établissement d’ objectifs socioculturels, économiques, environnementaux, ainsi que pour ses plans et systèmes de gestion de la durabilité.

D. 4. 1. 1

Voir «Réseau d’égout central» Voir «Traitement secondaire des eaux usées» Le traitement tertiaire est un niveau avancé de traitement. Cette forme de traitement peut réduire le niveau de matières solides en suspension et la DBO à environ 1 % des niveaux présents dans les eaux usées brutes avant le traitement primaire. Les procédés avancés de traitement sont constitués de plusieurs mécanismes biologiques, chimiques ou physiques.

Source: Encyclopedia of Public Health

60.

Traitement tertiaire des eaux usées

61. Entreprise touristique

Un organisme ou une entreprise qui fournit un ou plusieurs services à des touristes.

62. Touriste

Un visiteur (du tourisme interne, récepteur ou émetteur) est qualifié de touriste (ou visiteur avec nuitée) si son séjour comporte une nuitée.

Source: OMT

63. Nuitée Culture traditionnelle/ 64. locale

B. 1. 1 B. 2. 1 C. 4. 1. 2

Lorsqu’un touriste passe une nuit dans une destination, loin de chez lui ou de son domicile principal.

La culture traditionnelle se rapporte à des pratiques et valeurs humaines, telles que la religion, la philosophie, la morale, les lois, la politique, l’économie, la société, l’histoire, la littérature et l’art qui ont été conservées et maintenues au cours d’une longue période.

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65. Visiteur

Un visiteur est une personne qui se déplace vers une destination située en dehors de son environnement habituel, pour une durée inférieure à un an, et dont le motif principal de la visite (affaires, loisirs ou autre motif personnel) est autre que l’exercice d’une activité rémunérée dans le pays ou le lieu visité. Un visiteur (du tourisme interne, récepteur ou émetteur) est qualifié de touriste (ou visiteur avec nuitée) si son séjour comporte une nuitée, ou de visiteur d’une journée (ou excursionniste).

Source: OMT

66. Satisfaction des visiteurs

A. 3. 1

La satisfaction des visiteurs est déterminée par plusieurs facteurs: valeur et qualité perçues, attentes des consommateurs et expérience réelle. La satisfaction globale d’un visiteur influera sur la probabilité de visites répétées, de séjours à durée prolongée, d’augmentation des dépenses, d’amélioration des rendements et de diffusion d’informations par bouche-à-oreille.

67. Zones vulnérables

D. 2. 1. 2

Ce concept concerne l’exposition ou la sensibilité d’une zone à un danger spécifique ou à une série de dangers, tels que les sécheresses, les inondations, les tempêtes, les épisodes de fortes précipitations, les avalanches, les tornades, les ouragans/ cyclones, les éruptions volcaniques, les tremblements de terre, les vagues de chaleur ou les glissements de terrain.

68. Tri des déchets

D. 3. 1. 1

La catégorisation des déchets avant leur collecte ou leur élimination.

69. Urinoir sans eau

D. 5. 1. 1

Un urinoir qui fonctionne sans chasse et qui n’utilise donc pas d’eau propre.

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Profil de la destination Le présent formulaire peut être utilisé pour donner aux partenaires un aperçu de votre destination. Remplissez-le en fonction de vos besoins et modifiez-le si nécessaire.

DESTINATION: PAYS: LIMITE DE LA DESTINATION: LIEU: Description

PRÉSENTATION: Distance par rapport à la capitale nationale (en km)

Principaux types de tourisme et activités les plus appréciées

Top cinq des attractions touristiques les plus appréciées (y compris des attractions environnementales et culturelles).

1. ________________ 2. ________________ 3. ________________ 4. ________________ 5. ________________

GÉOGRAPHIE: Taille approximative de la destination (en km²) et caractéristiques physiques principales (rivières, collines, baies, etc.).

CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES: Habitats dominants (placez un X à côté de chaque réponse valable)

Niveau de biodiversité (l’éventail Heures d’ensoleillement, d’espèces végétales et animales précipitations et températures différentes) saisonnières moyennes

Urbain:____________ Plages de sable/galets:____ Landes/bruyères: ____ Terres arables:_______ Forêts/zones boisées:______ Montagnes:_________ Brousses:______ Déserts: ________ Zones humides:_______ Autres (veuillez préciser): _____________________

Biodiversité FAIBLE (petit nombre d’espèces présentes):_______

Ensoleillement: Été: ________ heures Hiver: _________ heures

Biodiversité MOYENNE:______

Précipitations Été: _______ mm Hiver: ________ mm

Renseignements sur les transporteurs aériens et/ou les lignes de croisière conduisant les visiteurs vers la destination

Services de transports publics vers votre destination (placez un X à côté de chaque réponse valable)

Compagnies aériennes:

Train: _____ Métro:_____ Tram:______ Car:_____ Bus:_______ Taxi:_______ Ferry:______ Autres (veuillez préciser):_____________

Biodiversité ÉLEVÉE (nombreuses espèces végétales et animales différentes):________

Températures Été: Jour: ___°C Nuit: ___°C Hiver: Jour: ___°C Nuit: ___°C

LIAISONS DE TRANSPORT: Distance de l’aéroport local et international le plus proche (en km)

Armateurs de croisières:

Dispositifs privés supplémentaires pour le transport de visiteurs vers la destination

POPULATION: Nombre de résidents permanents

Densité de population

Nombre de résidents permanents:_______________

Densité de population:_________ par km²

Ratio résidents/touristes en été/ Pourcentage de la population hiver active occupant des emplois liés au tourisme

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TOURISTES: Nombre de visiteurs annuels, au total et ventilés par marché principal

Arrivées annuelles par type de transport

Visiteurs annuels totaux: Visiteurs d’une journée annuels totaux: Visiteurs nationaux annuels totaux:

Aérien:

Dépenses moyennes des Durée moyenne du séjour touristes (par personne/par jour)

Maritime:

Principaux marchés sources: Ferroviaire: (par pays et nombre de visiteurs, par exemple Allemagne – 40 000): Voiture particulière: 1. _________________________ 2. _________________________ 3. _________________________ Autres: 4. _________________________ AMÉNAGEMENTS TOURISTIQUES: Nombre approximatif d’hôtels Autres types d’hébergements (par classement par étoiles) et disponibles (et nombre de chambres dans la destination approximatif) Hôtels: Chambres:

Nombre approximatif de restaurants

Nombre approximatif de bars (nightclubs, pubs, etc.)

Villas: _________ Appartements:______ Auberges:__________ Campings: ________ Autres (veuillez préciser):_____________

TOUTE INFORMATION SUPPLÉMENTAIRE RELATIVE À VOTRE DESTINATION QUI, SELON VOUS, N’A PAS ÉTÉ REPRISE DANS LES SECTIONS PRÉCÉDENTES:

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Enquête destinée à l’organisme de gestion de la destination Enquête destinée à l’organisme de gestion de la destination Cette enquête contient une liste de questions que vous pouvez utiliser pour recueillir les informations nécessaires pour les indicateurs correspondant aux données de gestion de la destination.

Vous pouvez utiliser toutes les questions ou simplement choisir certaines d’entre elles.

Veuillez noter que les indicateurs pertinents pour chaque question ont été laissés dans l’enquête pour vous montrer le rapport entre les questions de l’enquête et les différents indicateurs.

Veuillez prendre quelques minutes pour remplir ce questionnaire afin de donner une meilleure vue d’ensemble de votre destination.

INDICATEUR DE BASE C. 1. 1 Nombre de touristes/visiteurs pour 100 résidents Veuillez indiquer la taille totale de la population de résidents de votre destination: ___________________________ Combien de touristes/visiteurs accueillez-vous chaque année? ___________________________ INDICATEUR FACULTATIF C. 1. 1. 3 Nombre de résidences secondaires/locations pour 100 habitations Combien de résidences permanentes y a-t-il dans votre destination? __________________________ Combien de résidences secondaires/locations y a-t-il dans votre destination? __________________________ INDICATEUR FACULTATIF A. 1. 1. 2 Pourcentage de la destination représenté par un organisme de gestion des destinations Combien de villes et villages votre destination compte-t-elle? __________________________ L’organisme de gestion de votre destination représente-t-il toutes les communautés au sein de votre juridiction géographique? □ Oui □ Non Si non, veuillez mentionner les communautés qui ne sont pas représentées et expliquez brièvement pourquoi elles ne le sont pas: ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ INDICATEUR FACULTATIF B. 1. 1. 1 Contribution relative du tourisme à l’économie de la destination (% du PIB) Dans quelle mesure le tourisme contribue-t-il à l’économie de votre destination (en % du PIB)? __________________________ INDICATEUR DE BASE B. 3. 1 Emploi directement lié au tourisme en pourcentage de l’emploi total Combien de résidents occupent un emploi directement lié au tourisme? __________________________ INDICATEUR DE BASE B. 1. 1 Nombre de nuitées par mois Combien de nuitées votre destination a-t-elle enregistrées l’année dernière? __________________________ INDICATEUR FACULTATIF C. 1. 1. 2 Nombre de lits disponibles dans les hébergements marchands touristiques pour 100 résidents Quel est le nombre total de lits disponibles dans votre destination? __________________________

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Enquête destinée à l’organisme de gestion de la destination INDICATEUR DE BASE B. 2. 2 Taux d’occupation dans un hébergement marchand par mois et moyenne pour l’année Veuillez mentionner le taux d’occupation de l’année dernière dans votre destination, par mois: Janvier __________________________ Février __________________________ Mars __________________________ Avril __________________________ Mai __________________________ Juin __________________________ Juillet __________________________ Août __________________________ Septembre __________________________ Octobre __________________________ Novembre __________________________ Décembre __________________________ INDICATEUR FACULTATIF B. 2. 2. 1 Prix moyen par chambre dans la destination Quel est le tarif moyen d’une chambre dans votre destination? __________________________ INDICATEUR DE BASE B. 2. 1 Durée moyenne de séjour des touristes (nuits) Quelle est la durée moyenne de séjour des touristes (combien de nuits les touristes restent-ils généralement dans votre destination)? __________________________ INDICATEUR FACULTATIF B. 2. 1. 1 Durée moyenne de séjour des visiteurs à la journée (heures) Veuillez mentionner le nombre d’heures que les visiteurs d’une journée passent dans votre destination: __________________________ INDICATEUR DE BASE A. 1. 1 Pourcentage de la destination doté d’une stratégie/d’un plan d’action en matière de tourisme durable, assorti d’un dispositif de suivi, de contrôle du développement et d’évaluation approuvé Votre destination dispose-t-elle d’une stratégie/d’un plan d’action en matière de tourisme durable, avec un dispositif de suivi, de contrôle du développement et d’évaluation approuvé? □ Oui □ Non Veuillez expliquer votre réponse: _____________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Si vous avez une stratégie/un plan d’action en matière de tourisme durable, les communautés de votre destination participent-elles toutes à la stratégie/au plan d’action? □ Oui □ Non □ Certaines Veuillez expliquer votre réponse: _____________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ INDICATEUR FACULTATIF B. 5. 1. 1 Pourcentage de la destination concerné par des mesures favorisant les produits et les services locaux, durables et issus du commerce équitable Votre destination dispose-t-elle de mesures favorisant l’achat et l’utilisation de produits et de services locaux, durables et/ou issus du commerce équitable? □ Oui □ Non Si oui, les communautés de votre destination participent-elles toutes à ces actions? □ Oui □ Non □ Certaines Veuillez expliquer votre réponse: ____________________________________________ ________________________________________________________________________

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Enquête destinée à l’organisme de gestion de la destination INDICATEUR DE BASE C. 4. 1 Pourcentage de la destination concerné par une stratégie ou un plan de protection du patrimoine culturel Votre destination dispose-t-elle d’une stratégie visant à protéger et valoriser le patrimoine culturel? □ Oui □ Non Si oui, les communautés de votre destination participent-elles toutes à cette stratégie? □ Oui □ Non □ Certaines Veuillez expliquer votre réponse: _____________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ INDICATEUR FACULTATIF C. 4. 1. 2 Pourcentage des plus grands événements de la destination axés sur la culture et les biens traditionnels/locaux Veuillez énumérer (dix maximum) les plus grands évènements organisés dans votre destination.

Veuillez indiquer les évènements axés sur la culture locale/traditionnelle en cochant les cases: 1. _____________________________________ □ 2. _____________________________________ □ 3. _____________________________________ □ 4. _____________________________________ □ 5. _____________________________________ □ 6. _____________________________________ □ 7. _____________________________________ □ 8. _____________________________________ □ 9. _____________________________________ □ 10. _____________________________________ □ INDICATEUR FACULTATIF D. 2. 1. 1 Pourcentage de la destination compris dans une stratégie ou un plan d’adaptation au changement climatique Votre destination participe-t-elle à un plan stratégique d’adaptation au changement climatique (par exemple, la collecte et le stockage de l’eau, le cas échéant, la relocalisation d’attractions touristiques, etc.)? □ Oui □ Non Si oui, les communautés de votre destination participent-elles toutes à cette stratégie? □ Oui □ Non □ Certaines Veuillez expliquer votre réponse: _____________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Quelle est la superficie totale (en km²) de votre destination? __________________________ INDICATEUR DE BASE D. 7. 1 Surface de la destination (en km²) désignée à des fins de protection Quelle est la surface géographique totale (en km²) de votre destination désignée à des fins de protection? __________________________ INDICATEUR FACULTATIF D. 7. 1. 2 Pourcentage de la destination concerné par un plan de gestion et de suivi de la biodiversité Quelle est la surface géographique totale (en km²) couverte par un plan de gestion et de suivi de la biodiversité? __________________________ INDICATEUR DE BASE D. 8. 1 La destination est dotée de mesures imposant aux entreprises touristiques de réduire autant que possible la pollution sonore et lumineuse Votre destination est-elle dotée de mesures imposant aux entreprises touristiques de réduire autant que possible la pollution sonore et lumineuse? □ Oui □ Non Si oui, les entreprises de votre destination participent-elles toutes à cette stratégie? □ Oui □ Non □ Certaines Veuillez expliquer votre réponse: _____________________________________________ ________________________________________________________________________

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Enquête destinée à l’organisme de gestion de la destination INDICATEUR FACULTATIF D. 8. 1. 1 Pourcentage de la destination et pourcentage de la population couverts par une stratégie et/ou des plans locaux visant à réduire la pollution sonore et lumineuse Votre destination dispose-t-elle d’une stratégie et/ou de plans locaux visant à réduire la pollution sonore et lumineuse? □ Oui □ Non Si oui, quelle est l’étendue de la politique en matière de pollution sonore/lumineuse? ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ Si oui, quel pourcentage de la population vit dans la région concernée par ces mesures? _________________________________________ INDICATEUR FACULTATIF C. 3. 1. 1 Pourcentage de la destination desservi par des transports en commun accessibles aux personnes handicapées et aux personnes à mobilité réduite Quelle est la surface géographique totale (en km²) de votre destination desservie par des transports en commun accessibles aux personnes à mobilité réduite?

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Enquête destinée aux entreprises Enquête destinée aux entreprises La présente enquête contient une liste de questions que vous pouvez utiliser pour recueillir les informations nécessaires pour les indicateurs correspondant aux données des entreprises. Vous pouvez utiliser toutes les questions ou simplement choisir certaines d’entre elles.

Veuillez noter que les indicateurs pertinents pour chaque question ont été laissés dans l’enquête pour vous montrer le rapport entre les questions de l’enquête se et les différents indicateurs.

Avant d’utiliser ce questionnaire d’enquête, nous vous recommandons d’effacer les informations relatives aux indicateurs.

Veuillez prendre quelques minutes pour nous aider à améliorer la qualité de votre destination. Toutes les réponses resteront confidentielles. Nous vous remercions pour votre collaboration.

Veuillez indiquer votre domaine d’activité: □ Hébergement □ Restauration □ Divertissement □ Activités récréatives de plein air □ Transports □ Autre (veuillez préciser): ______________________ Veuillez indiquer le poste que vous occupez dans l’entreprise: _______________________________ INDICATEUR FACULTATIF B. 3. 1. 1 Pourcentage d’emplois saisonniers dans le tourisme Combien de travailleurs employez-vous pendant l’année? _________ Travailleurs à temps plein _________ Travailleurs à temps partiel _________ Travailleurs saisonniers _________ Stagiaires _________ Autres (veuillez préciser): ____________________________________ INDICATEUR FACULTATIF B. 3. 1. 2 Pourcentage d’entreprises touristiques offrant des stages aux étudiants Votre entreprise propose-t-elle des programmes de stage aux étudiants? □ Oui □ Non INDICATEUR DE BASE C. 2. 1 Pourcentage de femmes et d’hommes actifs dans le secteur du tourisme Combien de femmes et d’hommes travaillent dans votre entreprise?

Femmes Hommes _______ _______ Travailleurs à temps plein _______ _______ Travailleurs à temps partiel _______ _______ Travailleurs saisonniers _______ _______ Stagiaires _______ _______ Autre (veuillez préciser): ___________________________________ INDICATEUR FACULTATIF C. 2. 1. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques où le poste de directeur général est occupé par une femme Le directeur général de votre entreprise est-il un homme ou une femme? ______ Femme ______ Homme

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Enquête destinée aux entreprises INDICATEUR FACULTATIF C. 2. 1. 2 Salaire moyen des femmes dans le secteur du tourisme par rapport au salaire moyen des hommes (classé par type d’emploi) Veuillez indiquer le salaire mensuel brut combiné de vos travailleurs:

Travailleurs à temps partiel

Nombre de femmes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Nombre d’hommes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Postes de débutant/ peu qualifiés

Nombre de femmes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Nombre d’hommes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Postes intermédiaires/ qualifiés

Nombre de femmes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Nombre d’hommes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Cadres moyens

Nombre de femmes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Nombre d’hommes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Direction générale

Nombre de femmes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Nombre d’hommes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Autres (veuillez préciser): _____________________ _____________________ _____________________

Nombre de femmes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

Nombre d’hommes: # _______________ Salaire brut combiné €_______________

INDICATEUR FACULTATIF B. 2. 2. 1 Prix moyen par chambre dans la destination Si vous fournissez de l’hébergement, quel est le tarif moyen de vos chambres? ________ □ Sans objet INDICATEUR DE BASE C. 3. 2 Pourcentage d’attractions touristiques accessibles aux personnes handicapées et/ou participant à des programmes d’accessibilité reconnus Participez-vous à un programme d’accessibilité reconnu (système de certification ou de label qui évalue l’accessibilité des logements et des attractions pour les visiteurs à mobilité réduite)? □ Oui □ Non INDICATEUR DE BASE C. 3. 1 Pourcentage d’hébergements marchands disposant de chambres accessibles aux personnes handicapées et/ou participant à des programmes d’accessibilité reconnus Si vous fournissez de l’hébergement, disposez-vous de chambres adaptées aux besoins spécifiques des visiteurs handicapés ou à mobilité réduite? □ Oui □ Non □ Sans objet INDICATEUR DE BASE B. 4. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques contrôlées par les services d’incendie au cours de la dernière année Votre entreprise a-t-elle été contrôlée par les services d’incendie au cours de la dernière année? □ Oui □ Non Date du contrôle: ______________ INDICATEUR FACULTATIF B. 2. 1. 2 Pourcentage des dix plus grandes entreprises touristiques participant à la gestion/à la coopération commerciale de la destination Votre entreprise participe-t-elle à des activités de coopération commerciale pour la destination (par exemple, participation à des associations d’entreprises touristiques ou à des programmes de promotion/publicité)? □ Oui □ Non

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Enquête destinée aux entreprises INDICATEUR FACULTATIF A. 4. 1. 1 Pourcentage d’entreprises informant les visiteurs de leurs efforts en matière de durabilité par leurs produits, des actions de marketing ou leur marque La position de votre entreprise en matière de durabilité est-elle communiquée au public (dans des brochures d’information touristique, pages internet, etc.), autrement dit, incluez-vous une section spécifique mettant en évidence les enjeux et les initiatives en matière de durabilité? □ Oui □ Non INDICATEUR DE BASE A. 2. 1 Pourcentage d’entreprises/établissements touristiques de la destination utilisant une certification/un label volontaire vérifié pour des mesures en matière d’environnement, de qualité, de durabilité et/ou de RSE Votre entreprise dispose-t-elle d’une certification environnementale ou de durabilité (par exemple, ISO 14001, EMAS, écolabel en matière de tourisme, etc.)? □ Oui □ Non INDICATEUR FACULTATIF A. 2. 1. 1 Nombre d’entreprises/établissements touristiques établissant des rapports de durabilité, conformément à la «Global Reporting Initiative» (GRI) Votre entreprise a-t-elle un rapport de durabilité, conformément à la «Global Reporting Initiative» (GRI)? □ Oui □ Non INDICATEUR DE BASE B. 5. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques prenant des mesures actives pour acquérir des biens et des services locaux, durables et issus du commerce équitable Quel pourcentage de vos biens et services (autres que les aliments et boissons) est local, durable ou issu du commerce équitable? □ < 10 % □ 10 – 25 % □ 25 – 50 % □ > 50 % INDICATEUR FACULTATIF B. 5. 1. 2 Pourcentage d’entreprises touristiques se procurant au moins 25 % des denrées alimentaires et boissons auprès de producteurs locaux/régionaux Si vous servez des aliments ou des boissons dans votre entreprise, quel pourcentage de ces produits est fabriqué au niveau local/ régional? □ Sans objet □ < 10 % □ 10 – 25 % □ 25 – 50 % □ > 50 % INDICATEUR DE BASE D. 2. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques participant à des programmes d’atténuation du changement climatique — tels que la compensation des émissions de CO2, les systèmes à basse consommation, etc. — et adoptant des comportements ou des mesures d’«adaptation» Votre entreprise participe-t-elle à des programmes d’atténuation du changement climatique (tels que la compensation des émissions de CO2, les systèmes à basse consommation, etc.)? □ Oui □ Non Si oui, quels programmes: ______________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Votre destination participe-t-elle à un plan d’adaptation au changement climatique (par exemple, la collecte et le stockage de l’eau, le cas échéant, la relocalisation d’attractions touristiques, etc.)? □ Oui □ Non Si oui, quel plan: ______________________________________________________ ________________________________________________________________________ INDICATEUR FACULTATIF D. 6. 1. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques ayant opté pour l’éclairage basse consommation Votre entreprise a-t-elle adopté l’éclairage basse consommation (par exemple, les LED)? □ Oui □ Non

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Enquête destinée aux entreprises INDICATEUR DE BASE D. 6. 1 Consommation d’énergie par nuitée par rapport à la consommation d’énergie de la population en général par nuit Si vous fournissez de l’hébergement, quelle était votre consommation énergétique sur le dernier mois pour lequel des données sont disponibles? _______________ Si vous fournissez de l’hébergement, combien de nuitées avez-vous enregistrées pour ce mois? _______________ INDICATEUR FACULTATIF D. 6. 1. 2 Quantité annuelle d’énergie consommée à partir de sources renouvelables (en Mwh) en pourcentage de la consommation totale d’énergie Votre entreprise tire-t-elle profit de sources d’énergies renouvelables (par exemple, des panneaux solaires, la biomasse, des éoliennes, etc.)? □ Oui □ Non Si oui, quel pourcentage de vos besoins énergétiques est satisfait? ________% INDICATEUR FACULTATIF D. 3. 1. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques triant différents types de déchets Votre entreprise trie-t-elle différents types de déchets? □ Oui □ Non INDICATEUR DE BASE D. 5. 1 Consommation d’eau douce par nuitée par rapport à la consommation d’eau de la population en général par nuit Si vous fournissez de l’hébergement, quelle était la consommation totale d’eau dans votre établissement au cours de la dernière période de relevé du compteur?

Date du premier relevé _________ Relevé réel _________ m³ Date du premier relevé _________ Relevé réel _________ m³ INDICATEUR FACULTATIF D. 5. 1. 1 Pourcentage d’entreprises touristiques équipées de pommeaux de douche et de robinets à faible débit et/ou de toilettes à double chasse/urinoirs sans eau Votre entreprise a-t-elle pris des mesures d’économie de l’eau (par exemple, toilettes à double chasse/urinoirs sans eau, pommeaux de douche et robinets à faible débit, irrigation goutte-à-goutte pour le jardinage, etc.)? □ Oui □ Non INDICATEUR FACULTATIF D. 5. 1. 2 Pourcentage d’entreprises touristiques utilisant de l’eau recyclée Votre entreprise utilise-t-elle de l’eau recyclée? □ Oui □ Non INDICATEUR FACULTATIF D. 2. 1. 2 Pourcentage d’hébergements et d’attractions touristiques situés dans des «zones vulnérables» Votre entreprise se trouve-t-elle dans une «zone vulnérable» (une région exposée aux inondations, avalanches, etc.)? □ Oui □ Non INDICATEUR FACULTATIF D. 7. 1. 1 Pourcentage d’entreprises locales dans le secteur du tourisme soutenant activement la protection, la préservation et la gestion de la biodiversité et des paysages locaux Votre entreprise participe-t-elle à des activités soutenant la protection, la préservation et la gestion de la biodiversité et des paysages locaux (par exemple, collaboration à des activités éducatives concernant l’environnement dans les zones/habitats naturels, à des activités de collecte de fonds ou à des installations dans les parcs naturels, etc.)? □ Oui □ Non Si oui, quelles activités: ______________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

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Enquête destinée aux résidents Enquête destinée aux résidents La présente enquête contient une liste de questions que vous pouvez utiliser pour recueillir les informations nécessaires pour les indicateurs correspondant aux données des résidents. Vous pouvez utiliser toutes les questions ou simplement choisir certaines d’entre elles.

Veuillez noter que les indicateurs pertinents pour chaque question ont été laissés dans l’enquête pour vous montrer le rapport entre les questions de l’enquête et les différents indicateurs.

Avant d’utiliser ce questionnaire d’enquête, nous vous recommandons d’effacer les informations relatives aux indicateurs.

Veuillez prendre quelques minutes pour nous aider à améliorer la qualité de votre destination. Toutes les réponses resteront confidentielles. Nous vous remercions pour votre collaboration.

INDICATEUR FACULTATIF C. 1. 1. 1 Pourcentage de résidents satisfaits du tourisme dans la destination (par mois/saison) Globalement, je suis très satisfait du tourisme dans ma destination.

Tout à fait d’accord

D’accord

Neutre

Pas d’accord

Pas du tout d’accord

En automne

O

O

O

O

O

En hiver

O

O

O

O

O

Au printemps

O

O

O

O

O

En été

O

O

O

O

O

QUESTION PERTINENTE FACULTATIVE La communauté tire profit du tourisme et des touristes visitant ma destination.

Tout à fait d’accord

D’accord

Neutre

Pas d’accord

Pas du tout d’accord

O

O

O

O

O

QUESTION PERTINENTE FACULTATIVE Moi-même, je tire profit du tourisme et des touristes visitant ma destination.

Tout à fait d’accord

D’accord

Neutre

Pas d’accord

Pas du tout d’accord

O

O

O

O

O

OPTIONAL INDICATOR A.1.1.1 Percentage of residents satisfied with their involvement and their influence in the planning and development of tourism Overall, I am very satisfied with residents’ involvement and influence in the planning and development of tourism.

Tout à fait d’accord

D’accord

Neutre

Pas d’accord

Pas du tout d’accord

O

O

O

O

O

INDICATEUR FACULTATIF C. 4. 1. 1 Pourcentage de résidents ayant une opinion positive ou négative de l’impact du tourisme sur l’identité de la destination Selon vous, quel effet le tourisme a-t-il sur la spécificité et l’identité locale, la culture et le patrimoine de votre destination? □ Il est nuisible □ Il contribue au maintien de ces aspects □ Il contribue à l’amélioration de ces aspects □Il n’a aucun effet QUESTION PERTINENTE FACULTATIVE Selon vous, quel genre d’effet le tourisme a-t-il sur la qualité de vie dans votre destination? □ Il est nuisible □ Il contribue au maintien de cet aspect □ Il contribue à l’amélioration de cet aspect □ Il n’a aucun effet QUESTION DÉMOGRAPHIQUE FACULTATIVE Quel est votre sexe? □ Homme □ Femme

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Enquête destinée aux résidents QUESTION DÉMOGRAPHIQUE FACULTATIVE Dans quelle tranche d’âge vous situez-vous? □ 15 – 24 □ 25 – 49 □ 50 – 64 □ 65 – 79 □ 80 et plus QUESTION DÉMOGRAPHIQUE FACULTATIVE Laquelle des propositions suivantes décrit le mieux votre statut professionnel? □ Emploi à temps plein (plus de 30 heures par semaine) □ Emploi à temps partiel (moins de 30 heures par semaine) □ Emploi occasionnel □ Étudiant □ Retraité / pensionné □ Actuellement sans emploi rémunéré

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Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme

Enquête destinée aux visiteurs Enquête destinée aux visiteurs La présente enquête contient une liste de questions que vous pouvez utiliser pour recueillir les informations nécessaires pour les indicateurs correspondant aux données des visiteurs. Vous pouvez utiliser toutes les questions ou simplement choisir certaines d’entre elles.

Veuillez noter que les indicateurs pertinents pour chaque question ont été laissés dans l’enquête pour vous montrer le rapport entre les questions de l’enquête et les différents indicateurs.

Avant d’utiliser ce questionnaire d’enquête, nous vous recommandons d’effacer les informations relatives aux indicateurs.

Veuillez prendre quelques minutes pour nous aider à améliorer l’expérience vécue dans notre destination.

Nous vous remercions pour votre collaboration.

Date de votre visite dans notre destination: _______________________ INDICATEUR FACULTATIF D. 1. 2. 1 Distance moyenne (en km) parcourue par les visiteurs d’une journée de et vers la destination Quels sont votre pays et votre code postal de résidence?

Pays: ______________ Code postal: _________________ INDICATEUR DE BASE D. 1. 2 Distance moyenne (en km) parcourue par les touristes de et vers leur domicile ou distance moyenne (en km) entre la destination précédente et la destination actuelle D’où arrivez-vous aujourd’hui? □ Domicile □ Autre destination: __________________

(veuillez préciser) INDICATEUR DE BASE D. 1. 1 Pourcentage de touristes et de visiteurs d’une journée utilisant différents modes de transport pour arriver à la destination (public/privé et type) Quel mode de transport principal avez-vous utilisé pour venir ici? □ Train □ Avion □ Bus □ Voiture (privée, amis, de société) □ Voiture (location) □ Motocycle □ Vélo □ Marche □ Caravane/camionnette/camion □ Bateau/navire/ferry □ Autre (veuillez préciser): ________________ INDICATEUR FACULTATIF D. 1. 1. 1 Pourcentage de visiteurs utilisant des services de transport locaux/à mobilité douce/publics pour explorer la destination Quel moyen de transport avez-vous utilisé/prévoyez-vous d’utiliser au cours de votre séjour ici? □ Vélo □ Transport public local (bus, train, etc.) □ Autres (voitures privées, bus touristiques, taxi, etc.)

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Enquête destinée aux visiteurs INDICATEUR DE BASE B. 1. 1 Nombre de nuitées par mois Avez-vous passé une nuitée ici?

INDICATEUR FACULTATIF B. 1. 1. 2 Nombre de visiteurs d’une journée en haute et en basse saisons

□ Oui

□ Non

INDICATEUR DE BASE B. 2. 1 Durée de séjour moyenne des touristes (nuitées) Si oui, veuillez mentionner le nombre de nuitées que vous avez passées dans cette destination: ________

INDICATEUR FACULTATIF B. 2. 1. 1 Durée de séjour moyenne des visiteurs d’une journée (heures) Si non, veuillez mentionner le nombre d’heures que vous avez passées dans cette destination: ________

INDICATEUR FACULTATIF A. 3. 1. 1 Pourcentage de visiteurs assidus/récurrents (sur cinq ans) Était-ce votre première visite dans cette destination? □ Oui □ Non

Si non, combien de fois avez-vous visité cette destination au cours des cinq dernières années? ________ INDICATEUR DE BASE B. 1. 2 Dépenses journalières par touriste (hébergement, nourriture et boissons, autres services) INDICATEUR FACULTATIF B. 1. 1. 3 Dépenses journalières par visiteur d’une journée Quelles sommes avez-vous dépensées par personne et par jour au cours de votre séjour? (y compris l’hébergement, le transport dans la destination, la nourriture et les boissons, les achats et les dépenses liées aux divertissements) □ < 25 € □ 100 – 200 € □ 25 – 50 € □ > 200 € □ 50 – 100 € INDICATEUR DE BASE A. 3. 1 Pourcentage de visiteurs satisfaits de leur expérience globale dans la destination Globalement, je suis satisfait de mon séjour dans cette destination.

Tout à fait d’accord

D’accord

Neutre

Pas d’accord

Pas du tout d’accord

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Souffrez-vous (ou une personne vous accompagnant souffre-t-elle) d’un handicap ou d’une mobilité réduite? □ Oui □ Non Si oui, veuillez donner la réponse qui reflète le mieux votre avis: C. 3. 2. 1 Pourcentage de visiteurs satisfaits de l’accessibilité de la destination pour les personnes handicapées ou à mobilité réduite Cette destination tient compte des besoins particuliers des visiteurs handicapés dans tous ses domaines d’activités (hébergement, transports publics, attractions touristiques, etc.). (accommodation, public transport, tourism attractions, etc.).

Tout à fait d’accord

D’accord

Neutre

Pas d’accord

Pas du tout d’accord

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INDICATEUR DE BASE A. 4. 1 Pourcentage de visiteurs indiquant être conscients des efforts de la destination en matière de durabilité Avez-vous connaissance des efforts et des initiatives de cette destination en matière de durabilité? □ Oui □ Non

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Liste de partenaires Informations destinées aux coordinateurs locaux des destinations: créer un groupe de travail composé de partenaires La constitution d’un groupe de travail composé de représentants des différentes domaines d’activité est essentielle en ce sens qu’elle permettra la collecte de données pertinentes et suscitera un sentiment d’appartenance locale.

Les partenaires concernés devraient être invités à une réunion au cours de laquelle les indicateurs proposés et le système de gestion des indicateurs seraient présentés et chacun pourrait en discuter et apporter sa contribution. Le coordinateur local de la destination devrait organiser cette réunion avec son personnel et, le cas échéant, avec l’organisation touristique régionale ou nationale.

Un large éventail de représentants du tourisme et de tous les secteurs associés devrait assister à cette réunion. Ci-après, vous trouverez une liste de partenaires susceptibles de former le groupe de travail ainsi qu’un modèle de lettre d’invitation. Vous pouvez utiliser ces documents comme il vous convient et également les adapter à des circonstances particulières. Vous préférerezsans doute contacter les personnes que vous connaissez par téléphone ou par courriel. Quant aux autres partenaires, en particulier ceux issus d’autres secteurs (fournisseurs d’énergie et d’eau, police, etc.), vous devrez peut-être modifier légèrement l’invitation afin de mettre en évidence la pertinence de l’initiative pour leur domaine d’activité.

Cette liste contient des suggestions. N’hésitez pas à inviter d’autres partenaires qui vous paraissent convenir pour votre destination. En moyenne, un groupe de partenaires sera généralement composé de 15 à 20 personnes (moins dans une petite destination).

Les représentants des organismes suivants: • l’organisation touristique régionale/locale et la société de développement touristique; • les services chargés de la planification locale, des transports et du développement rural/ urbain; • le service de gestion des déchets (eaux usées et déchets solides); • le service ou la société d’approvisionnement en eau (local et régional); • le service responsable de l’énergie et/ou le fournisseur d’énergie; • le service de police/sécurité; • le service responsable des zones forestières/protégées ou de la gestion des parcs; • l’autorité aéroportuaire/portuaire (le cas échéant); • l’association locale des hôtels ou du tourisme; • les associations de guides touristiques, campings, caravanes, villas, appartements; • les organisations non gouvernementales concernées; • la chambre de commerce locale; • les associations et/ou syndicats de travailleurs dans le secteur du tourisme; • les établissements universitaires concernés participant à des activités de recherche associées.

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Modèle de lettre d’invitation Date Madame, Monsieur, Nom (partenaire), En vue de développer un secteur touristique durable et rentable à (destination), nous avons décidé d’utiliser un outil de gestion basé sur des indicateurs, fourni par la Commission européenne. Cet outil, appelé XXXX, repose sur un dispositif géré et conduit par des partenaires locaux issus de plusieurs domaines d’activité pertinents, réunis dans un groupe de travail.

Compte tenu du rôle important que vous jouez dans l’exploitation et la gestion du tourisme à l’échelon local, nous avons le plaisir de vous inviter à rejoindre le groupe de travail de partenaires et à assister à sa première réunion qui se tiendra le: (Date et heure) à (lieu) Lors de cette réunion, je présenterai les grandes lignes du système de gestion et j’expliquerai comment cet outil peut nous aider à accompagner le développement du tourisme à (destination). Vous pourrez donner votre avis sur les questions qui, selon vous, sont essentielles et contribuer à définir les domaines d’action prioritaires.

Le tourisme est l’affaire de tous. Dès lors, grâce aux connaissances, compétences et informations apportées par les partenaires représentant différents domaines d’activité dans le groupe de travail, nous pourrons dresser un portrait fidèle de notre secteur touristique et de son interaction avec les autres domaines de notre économie locale, notre communauté et notre environnement. Nous avons une formidable occasion de nous réunir et de participer activement au développement du type de tourisme que nous souhaitons pour notre région. Nous serions très heureux de vous compter parmi les participants.

Je vous saurais gré de m’informer si vous pouvez assister à la réunion. Dans l’attente de vos nouvelles, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, Nom (partenaire), l’expression de toute ma considération.

Cordialement, (Votre nom)

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ENTERPRISE & INDUSTRY MAGAZINE The online ENTERPRISE & INDUSTRY MAGAZINE (http://ec.europa.eu/enterprise/magazine/ index_en.htm) covers issues related to SMEs, innovation, entrepreneurship, the single market for goods, competitiveness and environment protection, industrial policies across a wide range of sectors, and more.

The printed edition of the magazine is published three times a year. You can subscribe online (http://ec.europa.eu/enterprise/magazine/print-edition/subscription/index_en.htm) to receive it in French, Spanish, German or Italian - free of charge by post.

Commission européenne Boîte à outils du système européen d’indicateurs du tourisme pour la gestion durable des destinations Luxembourg: Office des publications de l’Union européenne 2013 — 58 pp. — 21 × 29,7 cm ISBN 978-92-79-29341-2 doi:10.2769/47195

COMMENT VOUS PROCURER LES PUBLICATIONS DE L’UNION EUROPÉENNE? Publications gratuites: • un seul exemplaire: sur le site EU Bookshop (http://bookshop.europa.eu); • exemplaires multiples/posters/cartes: auprès des représentations de l’Union européenne (http://ec.europa.eu/represent_fr.htm), des délégations dans les pays hors UE (http://eeas.europa.eu/delegations/index_fr.htm), en contactant le réseau Europe Direct (http://europa.eu/europedirect/index_fr.htm) ou le numéro 00 800 6 7 8 9 10 11 (gratuit dans toute l’UE) (*). (*) Les informations sont fournies à titre gracieux et les appels sont généralement gratuits (sauf certains opérateurs, hôtels ou cabines téléphoniques).

Publications payantes: • sur le site EU Bookshop (http://bookshop.europa.eu).

Abonnements: • auprès des bureaux de vente de l’Office des publications de l’Union européenne (http://publications.europa.eu/others/agents/index_fr.htm).

NB-32-13-182-FR-C doi:10.2769/47195