Itálie - ostrov Sardinie „Evropský Karibik“ - ostrov s nejkrásnějšími plážemi ve středomoří leží západně od pobřeží Itálie na dohled břehům francouzského ostrova Korsiky. Má rozmanitý povrch od horstev protkaných četnými kaňony a dosahujících výše našich Krkonoš až po náhorní plošiny a nížiny. Z prehistorického osídlení se zachovaly četné kultovní stavby, shlédnout lze též antické vykopávky i řadu středověkých památek. 29 27 25 23 22
18
23
20
20 17
V
VI
Teplota moře (°C)
VIII
VII
IX
Teplota vzduchu (°C)
Sportovní aktivity Sardinie skýtá neomezené možnosti pro aktivní strávení dovolené. Sportem číslo jedna, s více než třicetiletou tradicí, je golf. Mírné podnebí a dostatek slunečných dní zaručuje ideální podmínky pro provozování golfu během celého roku, o čemž se
558
můžete přesvědčit v některém z výborně vybavených golfových klubů – např. Pevero Golf Club na severu, Is Arenas na západě či Is Molas na jihu. Milovníci bohatého podmořského života, potápění a vodních sportů si přijdou na své ve všech částech ostrova, jmenujme alespoň město Alghero a jeho Korálovou riviéru, pobřeží regionu Oristano, které je rájem surfařů, lokality Costa Paradiso, Stintino či Cala Gonone. Téměř v každém městečku najdete půjčovny vybavení na vodní sporty a agentury nabízející sportovní vyžití. Sardinie nabízí nezapomenutelné zážitky i milovníkům jízdy na koních, trekkingu, horolezectví nebo cyklistiky.
Současný život ostrova láká svými typickými civilizací dosud nedotčenými horskými i rybářskými vesničkami. Skutečným skvostem ostrova jsou ovšem duhové zálivy s plážemi pokrytými běloskvoucím pískem. Není jiného místa ve středomoří, kde byste našli tak překrásné koupání s vodou přecházející všemi odstíny od azurově modré až po temně zelenou. Po koupání
Gastronomie
Zábavních možností je na Sardinii široké spektrum. Mnohé hotely nabízejí klientům denní i večerní animační programy pro dospělé i děti, fakultativní výlety a hudební večery. Kdo se che bavit individuálně, nejvíce možností najde ve větších turistických centrech, kde jsou rozmanité bary, restaurace, diskotéky a noční kluby – na severu jmenujme proslulou oblast Costa Smeralda, letoviska Porto Rotondo a Porto Cervo, město Olbia, na západě města Alghero s jedinečnou katalánskou atmosférou či Oristano. V jižní části ostrova je nejvíce zábavy soustředěno okolo hlavního města Cagliari a menších měst Pula, Costa Rei a Villasimius.
V sardinské kuchyni se mísí nejrůznější vlivy, ať již kuchyně italské, španělské nebo místních tradic. Typický je sardinský chléb, lišící se dle jednotlivých částí ostrova. Nejznámější je zřejmě pane carasau, tenké těsto kulatého tvaru, pečené v troubě a jeho varianta rozpečená se solí a olivovým olejem – pane guttiau. Ve zdejší kuchyni se vždy jedná o pokrmy založené na čerstvých místních produktech. Nejčastěji se jedná o variace těstovin, např. tradiční těstovinové kuličky „gnocchi“ – v rajčatové omáčce s čerstvou klobásou a místním ovčím sýrem pecorino, nebo bramborové kuličky zvané „fregula“ podávané na nejrůznější způsoby, nejčastěji s plody moře nebo klobásou a rajčaty. Původní kuchyně vychází z agropasteveckých
www.cedok.cz