Key q forlimpopoli it

KEY Q “UNA CHIAVE PER LA QUALITÀ NELLO SVILUPPO E VALORIZZAZIONE DELLE RISORSE AGRO-ALIMENTARI SUL TERRITORIO ADRIATICO”

Forlimpopoli- Casa Artusi, 28 giugno 2013

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

Programma IPA Adriatic CBC 2007.-2013.

Priorità 2. Risorse naturali e culturali e prevenzione del rischio Misura 2.4. Turismo sostenibile Durata del progetto: 27 mesi 11.marzo 2011 - 11.maggio 2013 Bilancio totale: € 677.695,00

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

I PARTNER DEL PROGETTO: • AZRRI – Agenzia per lo sviluppo rurale dell’Istria s.r.l. – BENEFICIARIO PRINCIPALE • Centro di Formazione Professionale“OPERA VILLAGGIO DEL FANCIULLO” (Italia)- BENEFICIARIO 1 • Ente turistica del Cantone dell’Erzegovina occidentale (Bosnia e Erzegovina)- BENEFICIARIO 2

SOCI DEL PROGETTO:

1: Centro per la Formazione Professionale–SCF (Italia) 2: Regione Istriana (Croazia) 3: Provincia di Padova – Dipartimento per la protezione civile e tutela dell’ambiente (Italia) 4: Scuola par il turismo, ristorazione e commercio Pula/Pola (Croazia) 5: Scuola per la formazione professionale Eugen Kumičić, Rovinj/Rovigno (Croazia) 6: Scuola secondaria per il turismo e ristorazione“ Anton Štifanić, Poreč/Parenzo (Croazia) 7: Scuola secondaria turistico-ristorativa Mostar (Bosnia e Erzegovina)

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

PIANO DI LAVORO 1 Gestione e coordinamento del progetto transfrontaliero (AZRRI) PIANO DI LAVORO 2 Comunicazione e diffusione (AZRRI) PIANO DI LAVORO 3 Creazione della cucina transfrontaliera didattica (AZRRI) PIANO DI LAVORO 4 Valorizzazione e qualificazione delle risorse umane e delle competenze nel settore agro-alimentare (Villaggio del Fancuillo) PIANO DI LAVORO 5 Valorizzazione e promozione del territorio attraverso tre prodotti tipici (carne, pasta, formaggio) (Ente turistica del Cantone dell’Erzegovina occidentale )

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

OBIETTIVI DEL PROGETTO

- Promuovere lo sviluppo integrato e sostenibile del territorio adriatico

valorizzando i prodotti tipici e le risorse agro - alimentari nei termini di; - patrimonio culturale e ambientale – cultura gastronomica e sfruttamento dei prodotti tipici - capitale umano – competenze e impiego - educazione dei cittadini per aumentare la consapevolezza sui consumi alimentari e prodotti di qualità - Sostenere lo scambio di esperienze, competenze, professionisti, la mobilità dei lavoratori e degli studenti per lo sviluppo della qualità dei prodotti agro alimentari e della ristorazione

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

La cucina transfrontaliera didattica – completamente attrezzata Posizione: Gortanov Brijeg (Pazin/Pisino) nel Centro per lo sviluppo regionale e rurale -Una delle azioni dei progetti pilota -Costruzione e attrezzatura per l’allestimento della cucina didattica -Un centro di eccellenza per lo sviluppo di prodotti agro-alimentari locali

La cucina transfrontaliera didattica

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

Scambio di esperienze tra gli studenti delle scuole ristorative, professori, cittadini locali e dei partner d el progetto

Valorizzazione e qualificazione delle risorse umane Valorizzazione delle competenze nel settore agro-alimentare

La mobilità transnazionale

Flussi di mobilità

Paese ospitante

Formatori

2

Italia

Studenti

2

Italia, Croazia

Soggetti economici

1

Italia, Croazia

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

Scambio di esperienze tra gli studenti delle scuole ristorative, professori, cittadini locali e dei partner d el progetto

Il progetto è cofondato dall’Unione Europea, Strumenti per l’Assistenza al preacesso

Conferenza finale del progetto Grude (Bosnia e Erzegovina) 17-20. settembre 2013.

GRAZIE PER L'ATTENZIONE! Jasenka Kapuralin Development Programme Manager AZRRI- Agency for Rural Development of Istria Šetalište pazinske gimnazije 1 52 000 Pazin- Croatia www.azrri.hr tel.:++385 52 619 613 fax:++385 52 616 610