22
.S
T EP
.
A FR
K
1 L.
4
TETT PÅ HØSTMARKEDET 21. - 23. september GODE TILBUD I BUTIKKENE HØSTENS GRØNNSAKER
- rett fra bonden
35 BUTIKKER • ÅPENT 10-19 (10-18) • ODDEN.NO •
/O D D E N S E N T E R
22
.
P SE
T
R .F
A
. KL
14
TETT PÅ SHOPPING
FREDAG 22. SEPT. FRA KL 14.00
BOMBERJAKKER
99,FØR 499,-
DAME
GJELDER KUN HOS CUBUS GRIMSTAD
2 / ODDE NS ENTE RE T
DISSE GRØNNSAKENE BØR DU SPISE NÅ Ole Johan i Grønnsaksbua guider deg til sesongens beste råvarer. – Å sitte inne og slappe av når det blåser og regner på utsiden, det er det aller beste med høsten. Det er jo stort sett grei temperatur – bare det ikke regner for mye, forteller Ole Johan Rislå Tellefsen i Grønnsaksbua.
– Gulrøtter er vel den grønnsaken som brukes aller mest, for den kan spises både rå, kokt, i supper – alt! Men jeg synes også sellerirot er godt. Du må ha det til blant annet retter som lapskaus og ferskt kjøtt og suppe, legger han til.
– Det er bærsesongen og fellesferien som er den travleste for oss. Produktene som kommer nå kan lagres lenger, deriblant rotgrønnsakene. De er lettere å forholde seg til enn bær som må plukkes og selges samme dagen.
Selv lager han ikke mye mat hjemme.
Likevel tilbringer den blide bonden mesteparten av dagen utendørs, både på Gullestad gård og i Grønnsaksbua utenfor Oddensenteret. – Arbeidsdagen begynner i åttetiden og er ferdig i åttetiden stort sett. Også blir det litt kaffe innimellom, selvsagt! Det blir vel en fire, fem, seks kopper om dagen, forteller den blide torghandleren. – Vi har i utgangspunktet åpent hele året, men blir det for mye frost og vind må vi stenge. Vi har litt tak over hodet, så regnet er ikke så viktig selv om det er litt tungvint. Regn gjør ikke det helt store utslaget på omsetningen, men sprutregner det er det uansett dødt overalt.
– Jeg lager bittelitt, stort sett tomatsuppe, egg og bacon eller omelett. Jeg tror aldri jeg har laget en saus fra bunnen av, men hun jeg bor sammen med lager god mat, ler Ole Johan, som dermed får gleden av å spise godt likevel.
Skal du lage fårikål, må du ha vinterkålen som er litt hard, den tåler å ligge og putre litt i gryten.
Kortreist mat fra lokale bønder Høsten er høysesong for lokale råvarer og lange, deilige timer rundt middagsbordet for mange. Selv gleder Ole Johan seg aller mest til å spise ferskt kjøtt og suppe med løksaus og deilige rotgrønnsaker. Om det også er elgkjøtt oppi, blir han ekstra glad. – Alle rotgrønnsaker er veldig gode nå – gulrøtter, selleri og persillerot, blant annet. I tillegg er blomkålen ekstra god om dagen. Blomkålsuppe er veldig godt, og dårlig høstvær er jo litt suppevær, forteller sjefen i Grønnsaksbua.
Norske delikatesser I tillegg til smakfulle rotgrønnsaker, er også norsk frukt på sitt aller beste om høsten. – Norske epler og pærer er veldig gode nå. Mange spør etter norske plommer. Vi har en lokal produsent som vi selger mye fra, men norsk frukt generelt går det mye av, forteller Ole Johan, som gjerne deler sine beste anbefalinger til høstens beste råvarer.
– Skal du lage fårikål, må du ha vinterkålen som er litt hard, den tåler å ligge og putre litt i gryten. Til viltmåltidet må du ha rosenkål, tyttebær og kanskje noen kantareller. Og alt dette selger vi – bortsett fra kjøttet. Jeg har kanskje noe elgkjøtt hjemme i fryseren, ler Ole Johan, som også kan gi gode råd om oppbevaring av råvarene dersom du blir fristet til å kjøpe mye på én gang.
– Noen få ting bør du kanskje forvelle, slik som blomkål, brokkoli og bønner – de er jo ikke lagringsdyktige i det hele tatt. Røtter bør oppbevares nærmest mulig null grader, og poteter på rundt syv-åtte grader. Noen kjøper store partier så de har en stund, men ofte er det bøndene som lagrer varene nå. Mange kjøper bare for en ukes bruk, for det er ikke så vanlig å lagre potetene selv gjennom hele vinteren lenger. Det er jo rimelig dårlig plass i dagens leiligheter til slikt, forteller Ole Johan.
OD D ENS ENTERET /
3
22
.
P SE
T
R .F
A
. KL
TETT PÅ GODE TILBUD
14
Sjokkfredag FRA KL 14:00
GIR VI DEG HØSTENS COLLEGE GENSER FRA GARCIA (Frg. MARINE - HØST GRØNN - Kun 25 stk - Før pris 499,-)
K SJORKIS! P
199,-
Kun
www.facebook.com/oddenklaer
Tom for munnsk munnskyll? yll? Tom Tom for for fmunnsk for munnskyll? or munnskyll? yll? yll?yll? Tfor om fmunnsk for or munnsk munnskyll?
Tom for for munnsk munnskyll? yll?
%% % % 50 505050
50
Vitusapotek Odden Vitusapotek Vitusapotek Odden Odden Tlf 37 25 27 50 Vitusapotek Odden Tlf 37 25 27 Tlf50 37 25 27 Tlf 50 37 25 27 50 www.vitusapotek.no www.vitusapotek.no www.vitusapotek.no www.vitusapotek.no Åpningstider: man.-fre.: 10-19 og lør.: 10-18 Åpningstider: man.-fre.: 10-19 og man.-fre.: lør.: 10-18 Åpningstider: man.-fre.: 10-19 og 10-19 lør.: 10-18 Åpningstider: og lør.: 10-18
Vitusapotek Odden
4 / O DDE NS E NTE RE T
%
HØSTENS BESTE LAMMERETTER Høsten er her og det bugner av gode norske råvarer i butikkene. Akkurat nå er rotgrønnsaker som gulrøtter, sellerirot og persillerot på sitt aller beste, og bør absolutt brukes i middager fremover. La deg inspirere og følg oppskriftene under – basert på sesongens norske råvarer.
FÅRIKÅL 5 porsjoner
Bilde: MatPrat, fotograf Synøve Dreyer Oppskrift: MatPrat
DETTE TRENGER DU 2 kg fårikålkjøtt 2 kg hodekål 2 ts salt 2 ss hel pepper 4 dl vann
Visste du at fårikål er stemt frem som Norges nasjonalrett? I den anledning feirer vi Fårikålens festdag 28. september.
SLIK GJØR DU 1. Del hodekålen i båter. 2. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte (kjøtt nederst med fettsiden ned). Strø salt og pepper mellom lagene. Pepperkornene kan også legges i en spesiell pepperholder. 3. Hell på kokende vann. Kok opp og la fårikålen trekke over svak varme til kjøttet er mørt (når kjøttet er mørt løsner det fra benet), ca. 1-2 timer. 4. Fårikålen serveres rykende varm på varme tallerkener. Noen liker å jevne fårikålen. Strø da litt hvetemel (3-4 ss) mellom lagene. Server med kokte poteter.
HØSTENS LAMMEGRYTE 4 porsjoner
Bilde: MatPrat, fotograf Astrid Hals Oppskrift: MatPrat
DETTE TRENGER DU 1 1⁄2 kg fårikålkjøtt 3 ss olje 2 stk løk 3 båt hvitløk 1 boks hakkede hermetiske tomater 3 dl vann 1 ts salt 1⁄2 ts pepper
Lag en ekstra stor porsjon og inviter familie og venner til bords! Mørke høstkvelder blir lysere med godt selskap og god mat.
1 ts tørket timian
SLIK GJØR DU 1. Varm stekeovn til 200°C. Skjær grønnsaker i biter og fres dem gylne i smør i en jerngryte. Ta grønnsakene ut av gryten og brun kjøttstykkene. 2. Ha grønnsakene tilbake i gryten, hell på vann og hvitvin, tilsett salt, pepper og timian. Kok opp. 3. Legg på lokk og sett hele gryten i stekeovn. La den stå i ca. 1 1/2 time til kjøttet er mørt og slipper beina. Serveres med salat og poteter. OD D ENS ENTERET /
5
22
.
P SE
T
R .F
A
. KL
TETT PÅ SMARTE KJØP
14
SJOKK DEAL . FREDAG SUPER
Fotodag
Fotodag
399,-
LOW PRICES/GREAT PRODUCTS
Fø r 999, -
Mod. 0116, damestr.
Odden • www.eurosko.no
Tilbudet gjelder kun fredag 22/9
Hos oss får du ferske steinovnsbakte brød hver dag.
Gulerotkake
med gulrøtter fra Grimstad Før 66,-
30,Håndverksbaker siden 1907
Åpningstid: man.-fre.: 10-19, lør.: 10 -18 Tlf. 37 04 07 15 / 37 04 04 46 • www.bergshaven.com • Følg oss
6 / O DDE NS E NTE RE T
22. SEPTEMBER FRA KL. 14 VITUS
INTERSPORT
EUROSKO
PICASSO Iste
Scholl el. fotfil
Vi tyvstarter tømming av lageret.
FØR 999,-
FØR 32,-
FØR 479,-
OPPTIL
Edit damestøvlett
NÅ
399,-
NÅ 10,-
NÅ 199,-
VITUS
ODDEN KLÆR
BERGSHAVEN KONDITORI
Scholl el. neglfil
25 stk. Garcia collegegenser
-50% BULL KIDS
Tekn. boblejakke, blå str. 80-110
NÅ 199,-
FØR 499,-
NÅ 199,-
Grimstad-gulrotkake FØR 66,-
NÅ 30,-
NÅ 300,-
NORLI
ZAVANNA
B-YOUNG
DRESSMANN
FØR 450,-
Backgammon FØR 499,-
Et stativ bukser
NÅ 99,-
-50%
SKORINGEN
BRILLELAND
B&C dame-skolett i skinn FØR 999,-
Utvalgte solbriller
NÅ 299,-
-70%
ODDEN GULLSMIE
DRESSMANN
Utvalgte sølvsmykker
-50%
Utvalgte ytterjakker/ frakker
400,-
Genser
FØR 29995
NÅ 99
Utvalgte skjorter
95
INTERSPORT
Norheim Rondane 2-lags ull PR. DEL
199,GRØNNSAKSBUA Poteter (Pimpernell, Asterix og Kerpink)
15 kg:
FØR 650,-
89,-
150,TIL HENNE
Utvalgte bukser
-50% CUBUS
Bomberjakke til dame FØR 499,-
NÅ 99,-
Med forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.
OD D ENS ENTERET /
7
22
.
P SE
T
R .F
A
. KL
14
TETT PÅ RABATTENE Meny Torsdag LAMMEFRIKASSÉ
169,Fredag VILTGRYTE
159,m/rosenkål
Lørdag DAMPET LAKS
159,-
m/agurksalat & rømme
Åpent: Man.-fre.: 10-19 og lør.:10-18
y z a Cr eap ch UTVALGTE LAMPER
LYSFAT
50% ord. pris fra 139,90 NÅ fra 69,95
50% ord. pris fra 149,90 NÅ fra 74,95
Ø: 30cm/38.5x14.5cm
VI ER BEST PÅ LYS · INTERIØR · FEIRING 8 / O DDE NS E NTE RE T
Kampanjeperioden gjelder 11/9 - 24/9 2017
ALLE KUBBELYS
30% Velkommen hjem til
HØSTFEST!
TETT PÅ HØSTEN
GJELDER KOMPLETT BRILLE INKL. BASIS ENSTYRKEGLASS
Kan ikke benyttes med andre tilbud og rabatter. Synsprøve 590,-, brilletilpasning 300,- og oppgradering av glass kommer i tillegg.
Odden Senteret – tlf 37 04 03 70
SJOKKFREDAG 22/9 Skinn
m/tex membran str. 19-26
m/tex membran str. 19-26
SJOKKFREDAG TILBUD
299.-
NÅ
NÅ
399.Før 999,-
Før 699,-
399.Før 699,-
Skoringen Oddensenteret • Tlf. 21 07 95 55 • www.skoringen.no
OD D ENS ENTERET /
9
22
.
P SE
T
R .F
A
TETT PÅ GODE RÅVARER . KL
14
HØSTMARKED I
Grønnsaksbua KÅL
GULROT
KÅLROT
Pr. kg.
Stor pose
Pr. kg.
10,- 20,- 10,GULROT
SELLERIROT
NORSKE EPLER
10 kg.
Pr. stk.
Kg.
69,- 10,-
Fra
25,-
LØK
PURRE
MAIS
5kg sekk
Pr. kg.
Pr. stk.
49,-
19,-
SYLTEAGURK
NORSK AGURK
SQUASH
Pr. kg.
Pr. stk.
Pr. stk.
15,-
14,-
8,-
10,Med forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.
10 / O DDE NS E NTE RE T
TETT PÅ LOKALE BØNDER PRISER Spisskål/sommerkål 2stk 15,Kruspersille stor bunt 10,Paprika 2 stk. 10,Tomater pr. kg 25,Asparges bønner pr. kg 49,Vårløk pr. bunt 10,Knutekål 2stk 10,Div. Salat pr. stk 10,Bladpersille pr. bunt 10,Dill pr. bunt 20,Spisspaprika ½ kg 19,-
POTETER Pimpernell, Asterix og Kerspink. 15 kg
BLOMKÅL/ BROKKOLI Pr. stk.
89,- 10,MULTER
EGG Mellomstore 49,Store 59,-
Ekstra store 69,-
BLOMSTERLØK
Pr. kg.
TYTTEBÆR Pr. kg.
190,-
-40% 39,Tilbudene gjelder bare torsdag, fredag og lørdag
Grønnsaksbua ODDENSENTERET
Med forbehold om trykkfeil og utsolgte varer.
OD D ENS ENTERET /
11
22
.
P SE
T
R .F
A
. KL
14
TETT PÅ FINE GAVER RYDDESALG!
Sjokkfredag!
1/2 PRIS PÅ ALLE VARER* *Gjelder ikke Rosendahl og Le Creuset
TILBUD
99
FØR 499-,
SENSE
SPAR
4
STK
STK
Christiania 1739 SORRENTO BESTIKKSETT 43DELER
KUN 899,-
BUKSEDAGER! AllE høStEnS BUKSER
20-50%
÷
(t.o.m. løRDAG 23. SEptEmBER)
Sjokkfredag! høStEnS KjolE før kr. 599,-
SjoKKpRiS kr
199,-
Odden senter, Grimstad www.tallaksen.no
12 / ODDE NS ENTE RE T
ODDENSENTERET
ALLE 4-PK
43
(VEIL.PRIS 2599,-)
Klassisk brettspill i tre. For 2 spillere, fra 6 år.
50%
1700,-
Porsgrunds Porselænsfabrik SENSE OVAL SKÅL 4PK (VEIL.PRIS 399,-)
KUN 199
GRIMSTAD 10–19 (10-16) TLF: 46 63 64 89 *Rabattene gjelder på varens ordinærpris 23. september. Vi tar forbehold om utsolgtsituasjon og trykkfeil.
Grill eller Wiener
15,-
50
TETT PÅ KUPPENE T id for fårikål!
89
90
79
90
DEN STOLTE HANE KYLLINGFILET
COOP FÅRIKÅLKJØTT
Fersk. 750 g. Pr pk. Pr kg 119,87
Lam. Fryst. Pr kg
99 FRIELE FROKOSTKAFFE
-25% COOP VEGETARDAG Utvalgte varianter. Fra 80 g
176521 Extra Odden annonse str H275xB227mm til senteravis uke 38.indd 1
Kok-/filtermalt. 250 g Fra 99,00/kg. 1 pk 29,90
Extra Odden 8-21 (8-19)
13.09.2017 11.19
OD D ENS ENTERET /
13
22
.
P SE
T
R .F
A
. KL
14
TETT PÅ TRENDENE S J O K K F R E DA G GENSER før 29995
NÅ
99
byoung.com / b.young Grimstad
TILBUD
10 Festroser
2 199,I GLADE FARGER, 40 CM
BUKETTER
FOR
Floriss Tusenfryd 37 04 15 38 • floriss.no 14 / O DDE NS E NTE RE T
1 FOR 129,-
95
TETT PÅ GODE INVESTERINGER VI TØMMER LAGERET
- 30% OPPTIL
SS TIL FOR Å GJØRE PLA
NYE VARER!
50% % 0 4 OPPTIL
OPPTIL
PÅ MENGDER AV VARER
NORHEIM RONDANE TOLAGS ULL
Varenr.: 184765, 184766, 184767, 184768, 184769,
199,PR. DEL
OD D ENS ENTERET /
15
22
.
P SE
T
R .F
A
TETT PÅ SJOKKFREDAG
. KL
14
HØSTMARKED HOS KITCH’N!
SJOKKTILBUD
Rosendahl Grand Cru 4 stk. drinksglass veil. 249,- nå 124,-
-50% FREDAG 22. SEPT. FRA KL. 14 Modern House Sontell, alle 6 pk. glass veil. 499,-
nå
199,-
ALLE VARER
-25%
Flying Culinary Circus 6 stk. rødvin-, hvitvin- eller champagneglass veil. 599,-
nå
199,-
Gjelder varer til ordinær pris. Gjelder ikke kundebestillinger eller gavekort.
Modern House Arn bestikksett 24 deler
Global kokkekniv 13 cm
veil. 699,-
veil. 869,- nå 434,-
nå
349,-
-50% KITCH’N ODDENSENTERET 51 11 25 22 ALLE TILBUDENE GJELDER 21.-23. SEPTEMBER HOS KITCH´N ODDENSENTERET SÅ LANGT LAGERET REKKER. VI TAR FORBEHOLD OM MULIGE TRYKKFEIL. WWW.KITCHN.NO
35 BUTIKKER • ÅPENT 10-19 (10-18) • ODDEN.NO •
/O D D E N S E N T E R