Vår, solskinn og påskekos
Dagene blir lysere, sola varmer, og endelig er det tid for påskekos!
Påskestemning på Torget Vest
Farmen Sables oppskrift på Etiopisk kjøttgryte
Vi har en fantastisk oppskrift på Etiopisk Kjøttgryte som passer perfekt til påske! Den er fylt med krydder og smak, og vi anbefaler IMS sitt deilige ferske brød, som er perfekt til å dyppe i gryta.
Vi kan garantere at denne retten vil imponere både familie og venner.
Etiopisk kjøttgryte
(3 pers.)
400 g lam i terninger, romtemperert
2-3 nøytral olje (til steking)
1/2 ts havsalt (juster etter smak)
1/2 ss berbere (mer til servering hvis du ønsker)
1 ss klarnet smør (om du har)
1 rødløk i tynne skiver
2 fedd hvitløk, revet
1 bit frisk ingefær, revet
1 chili, i store biter
1 kvist frisk rosmarin
1 stor tomat, i terninger
Ayib (ferskost) til servering (se egen oppskrift)
Forbered kjøttet:
Varm opp 2-3 ss olje i en romslig gryte eller dyp stekepanne på middels høy varme. Legg lammebitene i gryten, spre demgodt utover, og dryss over havsalt og berbere. Stek kjøttet til det er gyllent og godt brunet på alle sider. Ta kjøttet ut av gryten og sett det til side i en bolle.
Fullfør gryten:
Legg kjøttet tilbake i gryten sammen med eventuell kraftsom har samlet seg i bollen. Ha i chili og rosmarin, og la det småkoke i 3-4 minutter. Rør godt og la det småputre i noen minutter til alt er gjennomvarmt.
Servering:
Legg en injera på et serveringsfat og anrett tibs midt på. Top med en skje ayib og dryss litt ekstra berbere over for mer smak. Server straks, gjerne med ekstra injera ved siden av.
Tips! Lam kan erstattes med storfe eller kylling. Tilpass mengden berbere etter hvor sterk du ønsker retten.
Besøk IMS for å plukke opp alt du trenger – både til den herlige gryta og det smakfulle brødet.
Oppskriften er hentet fra tv2.no
Påskestemning på Torget Vest
Ayib - hjemmelaget etiopisk ferskost
3 liter kulturmelk eller kefir 1/2 teskje salt
Slik lager du ayib:
Varm opp kulturmelken: Hell kulturmelken i en dyp kjele og varm opp på lav varme i ca. 30 minutter. Rør forsiktig for å unngå at melken brenner seg. Når væsken begynner å skille seg fra ostemassen, er den klar.
Avkjøl: Slå av varmen og la blandingen kjøle seg ned.
Sil: Hell blandingen over i et tynt kjøkkenhåndkle eller osteklede. La mysen renne av til osten har ønsket konsistens.
Smaksett og nyt: Tilsett salt og bland forsiktig.
Osten er klar til servering som tilbehør til etiopiske gryteretter og injera, eller som en enkel snack.
Klubbmedlem? Lørdag 12. april kl. 12-14
Få en gratis smak! Førstemann til mølla!
Ikke medlem?
Send TorgetVest til 2242
Medlemsfordeler
Påskestemning på Torget Vest
Få
Ikke medlem? Send TorgetVest til 2242
Klubbmedlem?
Lørdag 12. april kl. 12-14
en gratis Solo Super og Torget-bolle fra Spar
Førstemann til mølla!
Medlemsfordeler
Medlemsfordeler
Mester Grønn Lysestake påskelilje 95,-
Mester Grønn Påskeegg i keramikk 150,-
Princess Eggsy dekorskål 179,90
Princess Pookie påskehare 149,90
Princess Chick kjøkkenhåndkle 79,90
Chick bordløper 149,90
Princess Trampe påskehare 129,90
Princess Kalle påskehare 129,90
Princess
GJØR DET FINT
til påske
Princess Lilja og Nanna glassegg 49,90 per stk.
Princess Chick gryteklut 59,90
Mester Grønn Hampus påskehare
Princess Lilja lykt 159,90
Princess Harepus kopp 99,90
Princess Skippy påskehare 129,90
Princess Lilly serviett 49,90
Princess Harepus dekoregg 99,90
Påskens favoritter
Princess Sweetie påskefugl 129,90
Princess Pascalis påskeegg belgisk sjokolade 119,90
Princess
Emse dekorfat 249,90
Princess Bunny eggeglass 69,90
Butikk Petter kanin skål 175,-
Tia Cardigan Mellowfield 899,-
Ødegaard Dame Bluse fra Micha 799,-
SESONGENS
nyheter
TIL HENNE
Adaelin Cardigan Blu 899,VIC
Ødegaard Dame Lett sommerjakke fra Soya Concept 899,- VIC
Krogh Optikk Saint Laurent 2.770,-
Krogh Optikk Oliver Peoples 3.973,-
Ødegaard Dame Rosa jakke fra Normann Coat 1.599,-
Claire Woman Kjole 1.499,-
Krogh Optikk Gucci 3.695,-
Krogh Optikk Celine 6.168,-
Krogh Optikk Saint Laurent 3.490,-
Ødegaard Herre Mosh t-shirt 699,-
Ødegaard herre
SESONGENS
Ramon stripete skjorte Vesbar 1.199,-
nyheter
TIL HAN
VIC Easton zip genser Vesbar 1.299,-
Ødegaard Herre Mosh bukse marine strech 1.499,-
Ødegaard Herre Mosh linskjorte hvit 1.399,-
Ødegaard Herre Mosh stripete skjorte 1.799,-
Mester Grønn Eksklusiv påskebukett 500,-
Baker Hansen Cupcakes 46/52,Glutenfrie cupcakes 48/54,-
Påskens favoritter
Mester Grønn Påskebukett 350,- Gavepose 30,Limonade 100,- Vingummi 70,-
Baker Hansen Påskebolle 43/48,-
Baker Hansen Husk brød og påskegodt il hytteturen
Baker Hansen Påskekaffe 143,-
Mester Grønn Påskegruppe 250,-
Baker Hansen Fyrstekaker 180,-
Baker Hansen Marsipankylling
Baker Hansen Marsipanegg 45,-
Mester Grønn Sau med narciss 150,-
Mester Grønn
Viola cornuta
(Pr stk 50,-)
Mester Grønn
Oliventre
(Ikke medlem 400,- Gjelder medlemmer i Mester Grønn sin kundeklubb)
Nille
Servise, glass og bestikk
(Gjelder ikke Studio og allerede nedsatte varer)
3 for 120,- -30%
Urter (Pr stk 70,-)
3
290,-
Nille
En mengde påskevarer
(Gjelder ikke godteri, bordtekstiler, påskeegg 20,-, kubbelys 19,90,og allerede nedsatte varer)
Kjøkkentekstiler
(Gjelder ikke allerede nedsatte varer)
Nille
Bordtekstiler
(Gjelder ikke voks- og akrylduker og allerede nedsatte varer)
2 for 1
Påskens åpningstider
Mandag–tirsdag ....... 09–20
Vinmonopolet 10-18
Onsdag .................... 09–20
Vinmonopolet 10-16
Påskeaften .............. 09–16
Vinmonopolet 10-15
Skjærtorsdag, langfredag, 1. og 2. påskedag stengt.