CM número 38

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2016 AÑO 3 NÚMERO 38

El retrato de tu localidad

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Américo Zúñiga Alcalde de Xalapa

«En 2014 finiquitamos una deuda que tenía como fecha límite de pago 2018...» p. 24

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6 $40.00

Los 10 Pueblos Mágicos que deberías de conocer p. 04

Platicamos con Alejandro Almazán: mejor reportero de ­investigación nacional p. 36

Visitamos Astoria: Una galería de arte con propuesta gastronómica p. 42



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EDITORIAL

Estamos a mitad del verano. Por eso CM , en su papel de ser la voz de lo local, ­también fomenta a la ­interculturalidad: la necesidad de viajar. Porque viajar debe de ser ­considerado tan n­ ecesario como leer. De la mano del descanso que implica la vacación, el viaje redime. Más allá de la playa, de la fiesta en la montaña y de la siesta en hamaca, s­ ituaciones imprescindibles de muchos viajes, conocer a otras culturas ha sido una ­actividad crucial. Tan importante que no son pocos los personajes que cambiaron la historia por la curiosidad del viaje: Marco Polo, Charles Darwin, Cristóbal Colón, son sólo algunos ejemplos. En este número, CM abre invitándote a visitar los 10 Pueblos Mágicos que debes de c­ onocer, anónimos entre los cientos que existen. En esta línea también escribe ­ Graciela Báez, ex Secretaria de Turismo de Guerrero y responsable de promover a la CDMX en el ­exterior, y nos explica con ­datos duros los puntos buenos y malos de la derrama ­económica que deviene del turismo para el país. Además, Julio Portales, ­presidente de Grupo ICB, experto y cercano a los gobiernos locales, nos cuenta su visión tras el cierre electoral definitivo de las pasadas elecciones de junio. No obstante, de lo que nos jactamos en esta edición es de exhibir un lugar que sí realmente conocimos: Xalapa, Veracruz. Una ciudad que lo posee todo: música, ­gastronomía, cultura, desarrollo, áreas verdes, calidez de las ­personas. De la mano ­exclusiva de su Presidente Municipal Américo Zúñiga, nos asombramos de la belleza de la ciudad, de la prosperidad. Xalapa no tiene deuda directa c­ ontratada, parece ser que va en sentido contrario a lo que se critica de su estado o de la gran mayoría de los municipios del país. Por otro lado, te platicamos de los curiosos sistemas de Usos y Costumbres en las comunidades indígenas, mientras nuestros colaboradores derraman tinta sobre los temas de coyuntura. Conversamos con la mujer responsable de que México se coloque en el mapa ­ gastronómico como una de las mejores propuestas a nivel mundial, y entrevistamos al afamado Alejandro Almazán, autor de Los Acapulco Kids, Chicas Kalashnikov y mucho del mejor periodismo serio del país. Como es usual, te llevamos al mejor café; un restaurante innovador; la ciudad más poblada de Guanajuato, y las reseñas tanto de la película y libro que debes de conocer. Todo porque CM es, y seguirá siendo, el retrato de tu localidad.

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ÍNDICE Pueblos Mágicos De todos los pueblos hermosos en México, escogimos 10 paradisíacos que seguramente no conocías. Para todos los gustos.

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Te presentamos tres artículos: • Julio Portales, Presidente de Grupo ICB, plantea su determinación sobre el voto en las elecciones municipales de 2016. • Graciela Báez, ex Secretaria de Turismo en Guerrero, aborda las ventajas y contratiempos de la derrama económica por turismo en nuestro país. • Además, te platicamos de los curiosos sistemas de Usos y Costumbres en los municipios con comunidades indígenas.

Discusión Federico Reyes Heroles, Juan Villoro, Carlos Elizondo Mayer-Serra y Sergio Sarmiento dieron una crítica pertinente respecto al CNTE. Conoce su postura en esta sección.

Entrevista Central Américo Zúñiga, Presidente Municipal de Xalapa, nos cuenta cómo redujo la deuda y va en sentido contrario a lo que se le critica a su estado y la mayoría de los municipios.

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Perfiles

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Postal

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• Valentina Ortíz Monasterio, la mente detrás de que México se considere una potencia gastronómica. • Alejandro Almazán, un ícono en el más profundo periodismo de investigación.

No pudimos tener suficiente de Xalapa.

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Bitácora Cultural

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Criterio

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• El Viajero se fue de visita a la ciudad de León. • El Comensal come delicioso en Astoria, un concepto innovador en la Condesa. • El Viandante descubre Dosis: hay café para largo. • El Diletante nos cuenta sobre una película de la guanajuatense Jimena Montemayor. • El Lector reseña Ensayo sobre las discordias: tres ensayos y una coda por H. M. Enzensberger.

Dos de nuestros colaboradores refieren la coyuntura más reciente. ¿Los temas? La educación, indispensable; la confianza en las instituciones, primordial.

De ciudades y municipios Iván Herrera nos habla de la reestructuración de los partidos, particularmente de uno.

Agenda

DIRECTORIO

Entérate de la agenda cultural de los eventos relevantes en tu ciudad.

DIRECTOR EDITORIAL Roberto A. Buenfil EDITORA Mariana Esquivel SECRETARIO DE REDACCIÓN Jorge Othón Gómez-Martínez DIRECTORA DE ARTE Y DISEÑO Alejandra Valdés DIRECTOR CREATIVO Paul G. Earle

COLABORADORES Iván Herrera Ramón Fernández Paola Barreiro FOTOGRAFÍA Osvaldo Isidro Asiain

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PLUMAS INVITADAS Graciela Báez, Consultora en Mercury Public Affairs Julio Portales Presidente de Grupo ICB VENTAS ventas@centralmunicipal.mx

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Central Municipal, revista mensual agosto 2016, Editor Responsable: Roberto Alejandro Buenfil de la Barreda, Número de Certificado de Reserva ­otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04 - 2012 - 082209415000 - 102, Número de Certificado de Licitud de Título: 15732. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 15732. Domicilio de la publicación: Calle Amatlán número 75, Col. Condesa C.P. 06140, México, Ciudad de México.


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CABILDEO DE RECURSOS EN EL PODER EJECUTIVO CABILDEO DE RECURSOS EN EL NIVEL LEGISLATIVO DESARROLLO DE PROYECTOS DE INVERSIÓN NEGOCIACIÓN DE RECURSOS PRIVADOS CON INSTITUCIONES PRIVADAS ­NACIONALES E I­NTERNACIONALES

Grupo ICB es una firma mexicana de asuntos públicos y cabildeo, especializada en el c ­ abildeo de recursos públicos para estados y municipios, además de ser la primera agencia mexicana de ­relaciones con inversionistas. Nos hemos especializado en la negociación de partidas presupuestales, desde su inicio en el Poder Ejecutivo hasta su asignación mediante el cabildeo en el Congreso. Instrumentamos soluciones para bajar recursos de la federación y de los gobiernos e ­ statales. ­También hemos desarrollado fórmulas con la iniciativa privada para el fi ­ nanciamiento de proyectos de energía, salud, telecomunicaciones, agua, tratamiento de desehechos y seguridad. Estamos a sus órdenes en: grupoicb.com.mx Teléfonos 55316694 o 55316728

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Los 10 Pueblos Mágicos que deberías conocer ­  Con el ex Presidente Vicente Fox nació el programa Pueblos Mágicos. En 2001, a cargo de Eduardo Barroso Alarcón, entonces Subsecretario de Operación Turística, este programa vio la luz con Huasca de Ocampo, Hidalgo, primera localidad en recibir el mote fantástico. Ese mismo año, con la inercia, tres pueblos más ­recibieron la distinción: Mexcaltitlán, Nayarit; Tepoztlán, Morelos, y Real de Catorce, San Luis Potosí. Hoy en día la cuenta va en 111 Pueblos Mágicos, habiéndose sumado 28 en 2015 a cargo de la ex Secretaría de ­Turismo, Claudia Ruiz Massieu. El impacto ha sido de tal magnitud que países como España, El Salvador, Ecuador, Perú, Colombia y Chile han solicitado asesoría a SECTUR para emprender proyectos similares a lo largo de sus respectivas demarcaciones. Debido a la vasta oferta, CM presenta 10 pueblos Mágicos de los cuales quizá jamás habías oído y que deberías conocer. Si aún no sabes a dónde ir estas vacaciones, aquí puedes encontrar y elegir un destino.

Los estados que más Pueblos Mágicos ­albergan son Puebla y el Estado de México, con 9 cada uno, Michoacán con 8 y Jalisco 7. ● Durante su sexenio, Vicente Fox incorporó 30 localidades al programa. ● En 2008, San Miguel de Allende dejó de ser Pueblo Mágico para convertirse en P ­ atrimonio Cultural de la Humanidad. ● Entre 2010 y 2012, durante la gestión de ­Felipe Calderón, el programa creció más del doble, pasando de 32 a 83 l­ocalidades ­mágicas. ● En 2015, 28 nuevos Pueblos Mágicos fueron ­nombrados. Entre ellos destacan Teotihuacán, Palenque, Ixtapan de la Sal, S­ ayulita, Mazunte, Isla Mujeres y Tulum.

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Catedral de Guanajuato El retrato de tu localidad


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Cuatro Cienegas, Coahuila

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uatro Ciénegas se ­­ ­ encuentra en medio de la sierra coahuilense, a 300 km de Saltillo y Torreón. Este poblado que vio nacer al jefe ­constitucionalista Venustiano ­Carranza en 1859, ahora recibe gustoso a una gran cantidad de turistas. A unos cuantos pasos de esta villa de aires coloniales se e­ ncuentra el Área Natural ­Protegida de Cuatro Ciénegas, lugar famoso por sus ­cristalinas ­lagunas, ubicadas en pleno ­­desierto. Son varias las pozas que uno puede visitar dentro de la

reserva, los tonos zafiro de sus aguas contrastan con la vegetación desértica y la arena que las ­rodea. Aunque uno no puede evitar la tentación de nadar, en realidad son pocas las pozas en donde puede hacerse. Esto debido a que podría peligrar la ­supervivencia de la gran cantidad de especies endémicas que habitan estas aguas.   Sin embargo, tanto en la poza La Becerra, como en el rí­o cristalino Los Mezquites, se p ­ ermite nadar y hacer buceo. El desierto blanco formado por las dunas de yeso es otro gran ­atractivo de Cuatro Ciénegas,

donde también p ­ ueden verse ­imponentes puestas de sol. En el pueblo destacan el Museo Casa de Carranza y la cantina La Oficina, lugar en donde se ha ­quedado detenida la ­h istoria, p ­ ermitiendo un paseo por el pasado del norte mexicano. ¿Dónde quedarse? El costo promedio de una noche de hospedaje para dos es de $780 pesos. Para comer, un lugar icónico es el restaurante El Doc.

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Tlalpujahua, Michoacan

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bicado al noroeste del ­estado Desde entonces, las artesanías de Michoacán, a 142 km de de vidrio soplado y las fábricas de ­Morelia, Tlalpujahua de Rayón esferas han sostenido su economía. ha g ­ anado notoriedad por su belleza ­arquitectónica. Los principales atractivos de este Pueblo Mágico son sus iglesias y Su particular n ­ ombre viene de dos construcciones históricas. Para vocablos nahuas: tlalli y poxohuac, o comprar los característicos licores «tierra e­ sponjosa». La ­explotación de frutas de elaboración artesanal de las minas Dos Estrellas, a y conservas, hay que ir al mercado. principios de 1900, convirtió a Tlalpujahua en un pueblo minero ¿Dónde quedarse? de r­ enombre. Tras el cierre de la El costo de habitación promedio minas, la p ­ oblación tuvo que bus- para dos personas por noche es car nuevas formas de s­ ubsistir, de de $630 pesos. El Rincón Minero, ahí que a este lugar se le conozca cuenta con un menú ­casero que como «el pueblo que se negó a oscila los $100 pesos. morir».

Comitan, Chiapas

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bicado en el sur de Chiapas, a 150 km de Tuxtla Gutiérrez, Comitán de Domínguez cuenta con una amplia gama de atractivos culturales y naturales.

Son cinco las caídas de agua ­formadas por el río San Vicente: El Suspiro, Ala de Ángel, Arcoiris, Quinceañera y Velo de Novia. En este lugar es posible nadar en las pozas que forma el río, por lo que es recomendable ir preparado.

Cuna de la escritora Rosario ­Castellanos, en este lugar se puede visitar la iglesia de Santo Domingo, ¿Dónde quedarse? el templo de San Caralampio, el El costo promedio de hospedaje templo del Calvario y el de San en Comitán es de $716 pesos José; todos de distintos estilos en una habitación para dos arquitectónicos. Sin embargo, ­personas; $450 si se planea son quizá los atractivos n ­ aturales acampar en El Chiflón durante la de esta región los que destacan. ­temporada ­vacacional. ­Asimismo, A sólo una hora de camino, se dos ­restaurantes: El Sazón encuentra el Parque N ­ acional Lagunas de M ­ ontebello: más de 59 ­Comiteco, que ofrece platillos lagunas, cuyas t­ onalidades van del ­típicos a precios accesibles, y el Ta ­Bonitío, lugar que fusiona la verde ­esmeralda al azul turquesa, tradición comiteca con la cocina ­engalanan este lugar. Del mismo ­contemporánea. modo, las ­cascadas El C ­ hiflón se encuentran a 30 minutos del centro.

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Loreto, Baja California Sur

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bicado entre la Sierra de la Giganta y el Mar de Cortés, la región de ­L oreto ­abarca cinco playas: Nopoló, Juncalito, Ensenada Blanca, Agua verde y, al norte del pueblo, San Bruno.

diversa fauna acuática y una larga tradición de ­pesca repartida entre sus islas constituyen las ­atracciones del lugar. También se comenta, entre su gente, que el sol brilla los 365 días del año.

¿Dónde quedarse? Llegar no es un problema: Loreto ­cuenta con Fundado por padres misioneros jesuitas, ­aeropuerto internacional, el cual diariamente ­L oreto fue capital de Las Californias desde recibe turistas ­norteamericanos, p ­ rincipalmente 1697 hasta 1777. En 1804, al dividirse las canadienses. Por ende, la oferta ­hotelera es ­provincias de Alta y Baja California, pasa a ­vasta: cuartos desde $790 pesos por noche ­ ser capital ­ú nicamente de Baja California. Por efecto de una catástrofe climática, en 1828 hasta el mismo monto en dólares están ­disponibles se traslada la capital provincial a San Antonio en r­eservaciones por ­internet. Si lo tuyo es acampar, y posteriormente a La Paz, donde permanece. existen sitios de ­campamento y trailer parks con todos los ­servicios; ­asimismo, en los alrededores Actividades pululan; deportes acuáticos hay playas ­desiertas ideales para dicha ­actividad. de varia denominación se ­practican ­d iariamente en su derredor. P ­ layas mayestáti- ­Un restaurante capital, de cocina mexicana de cas, cavernas que alojan ­inmemoriales pinturas autor, es el Mita Gourmet ubicado en el centro de la ciudad. rupestres, t­ emplos de fachadas pétreas y barrocas, c ­ ampos de golf que bordean la costa,

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Pahuatlan, Puebla

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bicado en la Sierra Madre Oriental, Pahuatlán es uno de los 217 municipios en el estado de Puebla. Fue fundado en 1532 por frailes agustinos. La tradición oral ­cuenta que los frailes obligaron a 50 jóvenes nahuas a casarse con 50 otomíes y viceversa, situación que supuestamente puso fin a los conflictos bélicos entre las etnias y fomentó un sincretismo entre totonacas, nahuas y otomíes que aún existe.

Las actividades de interés que ofrece Pahuatlán oscilan entre sus hermosas vistas naturales de la ­sierra poblana, la a­ sistencia a alguna de sus tradicionales fiestas con voladores, t­ rajes ­t ípi­cos y bailes, el puente colgante Miguel Hidalgo y Costilla de 60 metros de largo, los talleres de papel amate (tradicional práctica ­prehispánica), la cascada Velo de Novia, la c­ afetalera de Don Conche Téllez y el templo de Santiago Apóstol.

¿Qué visitar? El costo promedio por noche en Pahuatlán es de $520 pesos para dos personas. Para ­comer, se sugiere la Fonda Güina, que ofrece un menú de comida ­mexicana por $50 pesos, o Lula, un restaurante de comida regional orgánica donde puedes comer a partir de $80 pesos.

Real de Asientos, Aguascalientes

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eal de Asientos se encuentra a 59 km de la capital del estado. La artesanía ­reputada del pueblo es la alfarería de barro. Vasijas, j­arrones, cántaros, o ­ llas y macetas hacen el contraste ­perfecto con el ­t rabajo artístico de cantera rosa y herrería en las ­construcciones del lugar, a su vez repleto de bellos paisajes mineros. Edificaciones que datan de 1548, la parroquia ­principal de Nuestra Señora de Belén (famosa por albergar un Cristo que te sigue con la m ­ irada y su p ­ inacoteca), las c­ onstrucciones del Acueducto ­Escondido de Asientos, el Santuario de Guadalupe, la Casa Larrañaga, la Casa del Minero, el Monasterio Franciscano y el ex Convento del Señor de Tepozán configuran el lugar. Su invernadero, los recorridos por las minas y el paseo en el tren Piojito sobresalen por igual.

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¿Qué visitar? El costo promedio por noche es de $350 pesos para dos ­personas. Para comer, se recomienda el conejo a la Chichimeca. El platillo se encuentra en cualquiera de sus tradicionales fondas del centro, no obstante, se reconoce al restaurante Puente Nacional por ser el primero en e ­ laborarlo. Ahí puedes comer a partir de $180 pesos.


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Mazunte, Oaxaca

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a comunidad de Mazunte está ubicada en el municipio de Santa María Tonameca, 22 kilómetros al sudoeste de San Pedro Pochutla y 242 kilómetros al sur de la capital, Oaxaca. «Mazunte» bifurca su etimología. Hay fuentes que sugieren su origen en el náhuatl maxotetia, el cual significa «por favor deposita huevos aquí». Sin ­embargo, residentes longevos señalan que el nombre ­proviene de la palabra ­mizontle, término utilizado para referirse a una especie de cangrejo azul que solía ser abundante en la zona.   Mazunte deslumbra a partir de sus cerros vegetados y deriva en una playa de apenas 1 km de largo con un mar de radiantes tonalidades verdosas y ­azuladas. El extremo oeste de la playa se distingue por una media luna que forma el Cerro Sagrado o Punta

Cometa, principal atractivo de la región. Es el punto más austral de todo México, por lo que se pueden apreciar tanto ­amaneceres como atardeceres perfectos sobre la ­sábana marítima. El ambiente de Mazunte es r­ ústico, las construcciones de palma y madera ­fomentan su atmósfera de relajación y c­ ontacto con la naturaleza, fundamental en un sitio estratégico para la migración de p ­ elícanos y ballenas, famoso por ser la ­principal cuna de tortugas en el país.

¿Qué visitar? El costo promedio por noche para dos personas es de $1,260 pesos. A la hora de la comida, Mazunte ofrece una amplia gama de sabores y precios. Se recomienda visitar Alessandro, Estrella Fugaz, La Cuisine, ­Siddhartha y Lon Tou.

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Mapimi, Durango

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on más de 400 años de historia, esta región   A 20 minutos, en lo alto de la Sierra de la duranguense da nombre a la zona desértica India, yace el pueblo fantasma de Ojuela. Éste es más amplia del país: el Bolsón de Mapimí. una a­ tracción capital del viaje. De 315 metros de ­longitud y 100 metros de p ­ rofundidad, el puente La arquitectura del pueblo data del siglo XVII ­colgante de Ojuela conecta las minas c­ erradas y se ­exhibe ­principalmente en tres ­edificaciones: con las ruinas desérticas del e­ xpueblo minero. el Departamento de Comercio, el de Servicio Postal y el Templo del Señor de Mapimí. ¿Dónde quedarse?   En las cercanías se encuentra la Zona del Los hoteles Mesón Villa de Santiago y Viva Villa, Silencio. Misterioso lugar, ubicado entre los ambos ubicados sobre la Av. Benito Juárez, son estados de Chihuahua, Coahuila y D ­ urango, una opción bastante accesible de h­ ospedaje. que por las características geográficas Si no, siempre se puede acampar en la ­imposibilita la transmisión de ondas Zona del Silencio. Para el viaje, vale la pena herzianas y anula la operación de cualquier ­considerar las temperaturas extremas del lugar. aparato ­eléctrico.

Batopilas, Chihuahua

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atopilas, del tarahumara «río encajonado», es un Pueblo Mágico de reciente denominación ubicado en el suroeste del estado chihuahuense: al fondo de las ­Barrancas del Cobre y a lo largo del Río Batopilas.

plata abandonadas, mansiones de los siglos XVIII y XIX, y espacios silvestres con contacto directo a la ­naturaleza configuran la vista. Entre las principales actividades se encuentra la moto Fundado en 1708 por el ­explorador turismo, ciclismo español José de la Cruz, fue, desde de montaña, siempre, un pueblo minero. En 4x4 extremo y sus mejores tiempos llegó a tener acampamiento cerca de 50 mil habitantes; hoy, a la orilla sitio turístico en desarrollo, apedel río. nas cuenta con poco más de mil. Ciudad que vio nacer a Manuel Gómez Morín, primer presidente del Partido Acción Nacional, fue asimismo la segunda población en México, después de la capital, en tener electricidad.   La primera aventura está en la experiencia misma de llegar. Es menester descender en coche la florida pendiente de las Barrancas del Cobre. Una vez ahí, minas de

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¿Dónde quedarse? El Copper Canyon Lodge, con una tarifa aproximada de $3,450 pesos por noche para dos personas, es­ ­nuestra ­recomendación. Aunque hay poca oferta hotelera, se pueden encontrar o ­ pciones más accesibles: por e ­ jemplo, el Hotel Juanita y el Hotel Mary, ubicados en el centro de la ciudad.


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Izamal, Yucatan

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zamal, cabecera del municipio ­homónimo, está ubicada 66.5 km al este de Mérida y 60 km al noroeste de ­Chichén Itzá. Importante centro ­poblacional y c­ eremonial ­ urante la época prehispánica, no resulta d ­extraño que se refieran a ella como «la ­ciudad a­ marilla»; esto porque todas las casas, ­t iendas e iglesias en Izamal están p ­ intadas de este color. Su nombre proviene del maya itzmal y significa «rocío del cielo». Su fundación data del siglo IV, a cargo del ­sacerdote y deidad Zamná. Al igual que el resto de los asentamientos m ­ ayas i­mportantes, quedó completamente ­deshabitado en el ­siglo XV por razones hasta hoy ­desconocidas. C ­ uando l­legaron los e­ spañoles el lugar estaba ­prácticamente abandonado y ­establecieron ahí un régimen de encomiendas entre 1543 y 1549.

Hoy en día Izamal goza del atractivo de las tres culturas y se ha sugerido que la ­temperatura ahí nunca baja los 18º grados centígrados.   Los atractivos de la ciudad son el ex ­Convento de San Antonio de Padua, el ­ Templo de la P ­ urísima Concepción, la virgen de I­ zamal, la impresionante zona arqueológica de K ­ inich Kak Moo y el templo de la virgen de la ­Candelaria. ¿Qué visitar? El costo promedio por hospedaje en ­habitación doble es de $690 pesos. El ­restaurante más recomendado para visitar en Izamal es el Kinich que, desde su ­inauguración en 1993, ha abierto siete días a la semana para ofrecer el catálogo ­definitivo de la comida regional yucateca. El Kinich fue ­galardonado recientemente por la UNESCO con la presea a la Excelencia en el ­rescate, salvaguarda y ­promoción a la cocina m ­ exicana tradicional.

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El terremoto electoral para el PRI: ¡Es la clase media a ras del piso municipal ­estúpido!

Julio Portales

Julio Portales es Doctor en Sociología Económica y Presidente de Grupo ICB, empresa especializada en el cabildeo de recursos públicos para estados y municipios. Mucho se ha hablado del triunfo del PRI en las ­elecciones de medio término de 2015 al lograr mantener la mayoría en el Congreso, fruto de la alianza con el PVEM y con Nueva Alianza. Este triunfo era ­estratégico para la imagen de la administración del ­Presidente Peña Nieto pues es, según la tradición política de los últimos sexenios, la ratificación de que el g ­ obierno está haciendo bien las cosas y mantiene la aprobación de la mayoría. Zedillo, Fox y Calderón perdieron estas elecciones y se dijo que era el voto de castigo a sus políticas ­implementadas.

La realidad es que la precaria ­« mayoría» fue construida con alianzas, pues el PRI obtuvo 198 escaños por sí solo en la ­elección de 2015, lo que constituiría la bancada más pequeña de la ­h istoria del ­partido en la Cámara de Diputados.   Esta tendencia se ha ­empezado a ­reflejar en las votaciones a nivel municipal y r­ ecientemente en las elecciones de 2016 para ­g ubernaturas. Por primera vez en la historia, el PRI no ­gobierna la ­mayoría de los e­ stados de la República y se encamina ­aceleradamente al mismo ­ escenario con los municipios del país.   Es decir, en la base p ­ oblacional cada vez menos mexicanos ­votan por el PRI y los números de la oposición (en ­concreto del PAN) van creciendo ­­ en las ­principales ciudades y m ­ unicipios del país donde las mayorías p ­ oblacionales se ­concentran. Estados que ganó cada partido en cada elección

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El voto en 2016 fue mayoritariamente urbano y en estados ­numerosamente poblados. El PAN sí fue el gran ganador de las elecciones y el PRD no resultó tan mal parado, gracias a la alianza que cerró con el blanquiazul en varios de los estados y municipios a donde fueron juntos electoralmente.

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El otrora «partido ­aplanadora» dejó de gobernar a la mayoría de los m ­ exicanos en estos comicios del 2016 para pasar, en las bases, a ser ­gobernado por los partidos de oposición, principalmente por el PAN y sus alianzas en la mayor parte del país como se puede apreciar en la ­siguiente gráfica:

Manlio Fabio Beltrones (izq), Carlos Lozano, Gobernador de Aguascaliente (derecha)

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Este análisis lo que pretende es demostrar que hay un proceso más profundo de descomposición de la base priista a «ras del suelo», que el electorado ha ido optando por las otras opciones políticas y, sin duda, que el PAN ha seguido ­aprovechando el fenómeno del ­crecimiento de las clases medias¹ como principal fuente de votos, junto con un discurso atinado en la puntualización de los tres p ­ roblemas máximos a resolver: ­Seguridad, Economía y Corrupción. El discurso priista sigue centrado en pensar en una mayoría pobre, así como el de las izquierdas. La clase media mexicana ya constituye más del 55% de la población y al ser mayoría determina patrones de c­ onsumo y patrones políticos que en el PRI no están leyendo con ­exactitud. Esa es la explicación real del voto del 2015 y del 2016. Una clase media hastiada de la corrupción y de la falta de soluciones a sus problemas de seguridad y empleo, y con un

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noción más clara de que los ­gobiernos estatales y municipales no tienen respuestas adecuadas a los problemas, ni presupuestos para coadyuvar a resolverlos. La herencia de una política económica estable por 18 años desde Zedillo a Calderón hizo crecer esta clase social. La política económica de Peña la ha ­lastimado y pauperizado en sus avances y logros. Los votos de castigo ­continuarán, pues no se vislumbra un cambio de rumbo en el futuro próximo. Elecciones en los 100 municipios más poblados

¹ De la Calle, Luis y Rubio, Luis: Clasemediero: Pobre no más, ­desarrollado aún no. CIDAC, 2010.


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Seminario de Alto Nivel Para Alcaldes Electos

En 2016, los Presidentes Municipales tiene retos y oportunidades ante sí que deben enfrentar con decisión El Seminario de Alto Nivel se llevará acabo con la finalidad de ofrecer a los Alcaldes Electos la oportunidad de ser la primera generación de gobiernos locales con elementos metodológicos, académicos y prácticos para lograr una gestión eficiente e innovadora que permita su reelección. Para más información contactar a: redaccion@centralmunicipal.mx o jorgeothon@centralmunicipal.mx

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Xochimilco, CDMX

Angangueo, Santuario de Las mariposas monarcas, Michoacán

El gran reto del turismo en México

Graciela Báez

Graciela Báez Ricárdez, ex Secretaria de Fomento ­Turístico del Estado de Guerrero, actualmente consultora en Mercury Public Affairs.   La actividad petrolera en México, como ­generadora de divisas, carece ahora de una perspectiva alentadora, no sólo por las l­imitadas reservas petrolíferas con las que cuenta nuestro país, sino también por la ­tendencia global a utilizar las e­ nergías ­a lternas de nulo impacto en el medio ­ambiente y de menor costo en el largo plazo. Para fortuna nuestra, a México aún le quedan tres g­ randes fuentes de divisas: Las remesas ­enviadas por nuestros paisanos emigrantes, las e­ xportaciones y el turismo.   En lo que se refiere a las remesas, la ­obligación del gobierno está en orientar a nuestros paisanos sobre cuidar e invertir sus ahorros y si bien es cierto que éstas presentan una tendencia a la alza (tasa de crecimiento anual promedio del 10.25% en los últimos veinte años¹), ahora se ven ­amenazadas por la posibilidad del t­ riunfo de Donald Trump en las próximas ­elecciones de noviembre. Además, lo ideal sería que el gobierno y la ­iniciativa privada en México generaran ­buenas y suficientes oportunidades laborales que h ­ icieran poco atractiva la emigración a ­Estados Unidos.

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En cuanto al comercio exterior, ­existe un buen camino ya andado: gracias a la ­política c­ omercial de los últimos 22 años, las e­ xportaciones de México pasaron de 3.8 mil millones de dólares en febrero de 1993 a 29 mil millones de dólares en el mismo mes pero de 2016. Sin duda, M ­ éxico cuenta con una economía ­exportadora ­consolidada, aunque sigue pendiente una política ­comercial que ­favorezca el ­incremento de las exportaciones con mayor ­contenido nacional, así como el ­crecimiento y ­consolidación de ­empresas mexicanas y la diversificación de las e­ xportaciones, pues el 84% ­t ienen por destino los Estados U ­ nidos y Canadá.   Contrario a la actividad petrolera ­nacional, el sector turístico en ­México ­presenta una buena perspectiva a ­futuro como fuente de divisas. Al igual que el sector exportador, m ­ uestra una cierta ­consolidación aunque e­ xisten t­ odavía retos que enfrentar para o ­ btener ­mayores ­beneficios de la ­creciente demanda a nivel ­internacional.

¹ Datos del Banco de México. ² Ibidem


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uno de los fi ­ deicomisos estatales que administran el impuesto al hospedaje.­   Representa un reto asignar una ­mayor bolsa de recursos federales que sean ejecutados en estrategias digitales para ­destinos turísticos que cuentan con ­presupuestos limitados, como es el caso de Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo, ­Puerto ­Escondido, Huatulco, Oaxaca, Pueblos M ­ ágicos, y otros. Un sitio web local oficial con contenido de interés general, bien ­d iseñado, disponible al menos en español e inglés es lo mínimo a lo que debe aspirar cada destino turístico por pequeño que sea.   Por otra parte, el sector turístico en México tiene otros dos grandes retos por enfrentar: el ­desarrollo de un turismo sustentable y el ­incremento de la derrama económica: en ­concreto, el incremento del gasto por turista. El primer tema, por cuestiones de espacio, será motivo de otro ­artículo, en cuanto al ­segundo, de a­ cuerdo al ranking 2016 de la OMT, si bien ­México ­ocupa la ­posición 9 en llegada de turistas ­internacionales, en lo que se refiere al gasto que generan dichos turistas, México se coloca en el número 16. Lo superan países que no se encuentran entre los 10 más visitados a nivel internacional: Tailandia, Hong Kong, Macao, Australia, Japón, India y Austria.   Y el escenario es todavía menos a­ lentador cuando se obtiene el gasto promedio por turista, que para el caso de México en 2015 fue de $552.58 USD, lo cual lo ubica en la posición 139 de gasto promedio por turista. Desde luego este ranking puede ser ­engañoso pues lleva implícito el tipo de cambio de cada ­economía frente al dólar. Sin embargo, es de destacar que, de acuerdo a datos del Banco de México, entre n ­ oviembre de 2014 y diciembre de 2015, el peso acumuló una devaluación del 30% con respecto al dólar, lo que no ayuda de ninguna manera a ocupar una mejor ­posición en el ranking mencionado.   Es interesante notar los países en ­nuestra región que en 2015 lograron un g­ asto promedio por turista mayor que M ­ éxico: E ­ stados Unidos y Canadá, desde

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Graciela Báez

Según el documento de la Organización ­Mundial del Turismo (OMT ) El Turismo hacia el 2030, las llegadas de turistas i­nternacionales a nivel mundial crecerán a una tasa del 3.3% anual entre 2010 y el 2030, es decir, a partir de 2010 cada año el número de turistas internacionales se i­ncrementará en 43 millones de personas, lo que equivale a 1.4 veces la llegada de turistas extranjeros a México en 2015. ­Inclusive la tasa de crecimiento en la llegada de turistas internacionales para economías emergentes es todavía mayor: 4.4%. No obstante, habrá ­también mayor ­competencia, pues según la OMT, cada año son más los destinos que invierten en nuevos ­desarrollos turísticos.   En todo caso, lo anterior implica que la demanda por viajes internacionales ­presenta una tendencia a la alza, la cual puede y debe ser aprovechada por ­México. De hecho, un tema en el que México ha recibido el ­reconocimiento de la OMT es en la llegada de turistas ­internacionales. De 2014 a 2015, México escaló de la posición 10 (29.3 millones de turistas ingresaron al país) a la 9 (32.1 millones de turistas, es decir, 9.5% más que en 2014).   Al parecer quedaron atrás los tiempos en los que la mala imagen de México, ­generada por la política de combate al narcotráfico, le hizo perder turistas y, por lo tanto, posiciones en el ranking i­nternacional de la OMT.   Pero no todo es hacer que los ­t uristas lleguen a un destino, eso es apenas el ­comienzo. Vale la pena reconocer el esfuerzo del Gobierno Federal, desde hace un par de décadas, para consolidar la política de promoción y posicionamiento de la marca turística «México», liderada por la Secretaría de Turismo e implementada por el Consejo de P ­ romoción ­Turística de México (CPTM ). Pero sigue siendo un reto transparentar las licitaciones gracias a las cuales se asignan millonarios c­ ontratos a agencias de p ­ ublicidad y relaciones públicas (nacionales e ­internacionales), no sólo en el CPTM, sino en cada


Graciela Báez

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luego; P ­ anamá, Colombia, Costa Rica, Belice, ­Haití, Jamaica, República ­Dominicana, Puerto Rico, Guatemala, Ecuador, Perú, Brasil, Cuba, Argentina, Venezuela, Bolivia, Honduras y El Salvador fueron los demás.   Ahora, independientemente del tipo de cambio, ¿cuáles son las variables que se deben considerar para incrementar el gasto ­promedio por turista?; ¿qué están haciendo los países con mayor gasto promedio por turista que no hace México?   Mientras más alta la pernocta promedio, más alto el gasto. ¿Cómo incrementar la pernocta promedio en México (4 noches para turistas internacionales)? Desde luego, se requieren «pretextos», es decir, productos turísticos: parques de diversiones, festivales, eventos.   El empresario mexicano más exitoso en el desarrollo de productos turísticos es, sin lugar a dudas, Miguel Quintana Pali, c­ reador del parque Xcaret de Cancún. ¿Qué se puede aprender y replicar de la ­experiencia de los Parques Xcaret? Para empezar, la ­segmentación de mercados. Parques ­Xcaret conoce bien quiénes son sus clientes p ­ otenciales, sus características y preferencias y por lo tanto crea productos especialmente dirigidos a su segmento. Continuamente están buscando innovar y crear nuevos parques y ­experiencias. Actualmente, el grupo cuenta con tres ­parques y cinco tours únicos en la Riviera Maya, que cada uno en sí mismo representa una pernocta adicional.   De igual forma, los grandes eventos ­d irigidos a segmentos particulares ­también pueden motivar viajes o, al menos, una noche adicional de pernocta: festivales, ferias, c­ onciertos, eventos deportivos y ­gastronómicos. Algunos ejemplos exitosos de f­ estivales en México son: el Festival de Cine de ­Morelia, el Festival Internacional ­Cervantino de ­Guanajuato, la Feria de San Marcos en ­Aguascalientes, el Festival de la Guelaguetza en Oaxaca, el Vive Latino, la Fórmula Uno de la Ciudad de México y el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.

El retrato de tu localidad

Adicionalmente, el gasto promedio por turista también se podría incrementar ofreciendo productos originales: artesanías, artículos de diseño o souvenirs. Tomemos como ejemplo Colombia, donde el gasto promedio por turista es de $1,425 USD (casi el triple que en México) y Argentina, con $767.09 USD (40% más que en México).   En ambos países destaca, desde hace ­varios años, la política del gobierno nacional en el desarrollo de las llamadas «industrias creativas», la cual los ha llevado a contar con una amplia gama de productos y marcas locales de buena calidad que se vuelven un motivo de gasto para el turista, algo que en México recién comienza a ­desarrollarse.   En materia de promoción ­internacional, podríamos concluir diciendo que ­México ha hecho un buen trabajo: Las ­perspectivas son alentadoras, somos líderes a nivel ­internacional. Más de 30 millones de ­t uristas internacionales nos visitan ­anualmente y la tendencia es a la alza. No obstante, donde se presenta el gran reto para México es en desarrollar nuevos productos turísticos, así como productos de consumo innovadores a fin de que los turistas que ya nos visitan prolonguen su estancia en nuestro país e incrementen su gasto. Este reto es mucho más complejo que simplemente buscar atraer visitantes a un destino turístico pues requiere de la visión y el compromiso a largo plazo de los tres niveles de gobierno. ...Vaya desafío.

Teotihuacán, Estado de México


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«Es que soy muy bonita». Fotografía de mujer de ­Tenejapa, Chiapas. Por: Luis Huerta Rosas

Por Roberto Buenfil

«No sabemos si para bien o para mal, pero en el derecho mexicano también destaca lo c­­onsuetudinario, es decir los usos y costumbres.» —Fátima Ibarrola, periodista

Primera aclaración: Los Usos y Costumbres rigen a más del 20% del país. Segunda: Por mero apego a la precisión lingüística, en un ­Sistema de Usos y Costumbres los t­ érminos usos y costumbres ­aceptarían ­cualquier práctica que sea ­costumbre de una ­comunidad: usos retrógradas como la ­eugenesia, antropofagia yo ­ frendas humanas serían, en ­teoría, ­legítimos. Para evitar caer

en v ­ alidaciones erróneas, u ­ tilizaremos el t­ érmino ­jurídico: Sistemas N ­ ormativos ­Internos.   Los Sistemas ­Normativos Internos en México son ­consecuencia de la ­pluriculturalidad (convivecia de ­d iversas ­culturas) anterior al estado mexicano e incluso a la colonia. Nuestra ­Constitución ­federal ­c­omprende, en su artículo segundo, la ­legalidad y defensa de la soberanía de cada cultura­indígena.

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La prevalencia de lo cotidiano: Los Usos y Costumbres


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No obstante, fue necesario romper con la norma genealógica: es ­menester supeditar todas las ­costumbres a la Constitución. A caso la ley debe ­garantizar la autonomía cultural, ­lingüística, sistemática, de ostentar sus ­propios cargos (los huicholes en el norte, por ejemplo, tienen su p ­ ropio gobernador huichol), p ­ rácticas e i­diosincrasias. Lo ­anterior es v­ álido bajo la premisa c­ asuística de no t­ ransgredir los derechos ­humanos, las garantías individuales y el propio ­Estado de Derecho de la nación. Puede existir un Sistema Normativo ­Interno mientras no imponga su cultura y forma particular de llevar a cabo una resolución por encima de las leyes bajo las que el Estado se rige.   Para entender la gravedad que puede tener una imposición cultural sobre la ­normatividad del Estado, menciono un caso en que se tergiversaron los Usos y Costumbres: En Oxchuc, Chiapas, María Gómez Sánchez Gómez fue a­ cosada hasta pedir licencia de su cargo. Lo anterior por ser mujer. Yo alegaría lo p ­ olíticamente incorrecto: los indígenas también incurren en i­legalidades.

Usos y costumbres en Tijuana

Es un delito no permitir a una m ­ ujer ­votar o ser votada siendo que es un derecho en nuestro país . La ­concepción de los S­ istemas N ­ ormativos Internos debe ser de esferas de p ­ articipación, no esferas aisladas ni ­excluyentes. En otras palabras, las ­normas internas por las que las ­comunidades ­indígenas están ­facultadas para decidir sus p ­ ropios ­sistemas ­normativos les permite a­ ctuar libremente dentro de un contexto ­previamente definido. Autogobierno, ¿peligroso?   En lo judicial, las comunidades tienen derecho por el artículo 17 c­ onstitucional a administrar su j­usticia en los tribunales ­expeditos con este fin. Es cierto que el ­Estado les p ­ ermite en muchos casos ­corregir ­sanciones normativas o delitos menores. C ­ onsideremos por un lado lo ­complejo que resultaría que los ­t ribunales del Sistema Normativo General r­ egularan ahí adentro. Por otro lado no o ­ lvidemos que órganos de las d­ ependencias y ­comisiones que tratan asuntos i­ndígenas priorizan mejorar su calidad de vida. La ­realidad es que el rostro de la pobreza y ­marginación en México sigue ­teniendo una cara ­indígena.   ¿Y, quién es indígena? Volvamos al artículo 2º constitucional. La Constitución dicta que indígena es aquél que se describa a sí como tal. Elevemos esto al nivel de una comunidad. De p ­ ronto un colectivo tiene todas las facultades para solicitar (por mayoría) a su organismo local adscribirse al sistema de Usos y Costumbres. Del mismo modo pueden solicitar ­también salirse del sistema y entrar a uno de partidos y urnas.

Se conoce como tequio a la faena o trabajo colectivo que todo vecino de un pueblo debe a su comunidad. Es una costumbre prehispánica que con diversos matices continúa arraigada en varias zonas de este país.

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Elecciones   Los Sistemas Normativos Internos son únicamente para ­votaciones locales, es pertinente mencionar la posibilidad de un cuarto nivel de gobierno.   La ley no exige contar con una ­estructura de presidente m ­ unicipal; regidores, y síndicos. Cada comunidad tiene su p ­ ropia asamblea comunitaria. El nivel debajo del municipal son ­delegados municipales designados por el alcalde. Las ­comunidades que determinan su sistema no ­necesariamente cumplen ­territorialmente con el municipio. Algunos ­pueblos dentro de la división geopolítica tienen subdivisiones c­ omunitarias y no un alcalde del municipio. ¡Significa que hay más alcaldes o figuras homólogas que municipios!   Adicionalmente, todo el país se divide en distritos y c­ ircunspecciones, lo que implica instalación de urnas en todo el país para diputados locales y cargos federales ­independientemente del sistema normativo por el que elijan a nivel local. Sí, se votan de las dos formas.

Los tres sistemas de votación oficiales: ● Mayoría relativa. ● Representación proporcional ● Usos y costumbres. ¿En cuántos municipios?   Recapitulemos, por último, que el sistema de votación en estas ­comunidades es en general de tradición oral, lo que ­imposibilita su registro. Aunque cada ­elección se cuenta con un dato puntual, como en la pasada de junio 2016 que sabemos ­puntualmente que fueron 417 en Oaxaca y 98 en Tlaxcala, ni el CIDE ni el INE , ni el CDI tienen un dato exacto de cuántas comunidades llevan a cabo sus lecciones así en todo el país. No se cuenta con los m ­ ecanismos para buscarlos; no sabemos quién es indígena (adscrito), no sabemos cuántas c­ omunidades por elección se convierten o se abjuran.   De cualquier manera el estimado promedio es importante, ya que 20% suma 500 municipios.

*Datos aportados por Surya Palacios (@suryapalacios)

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Tres sistemas tradicionales Mano alzada: asambleas donde los participantes levantan la mano para mostrar su preferencia por algún ­candidato. Pelotón: cada aspirante a la presidencia municipal debe r­ odearse de varias personas y gana el que tenga el pelotón más grande.   Votaciones de pizarra: asamblea donde cada participante agrega una marca en un pizarrón en el que se escriben los nombres de los candidatos.


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DISCUSIÓN No fueron pocas las firmas que se reunieron. Una carta pública fue difundida la mañana del martes 21 de junio a través de redes sociales. Juan Villoro, Antonio Ortuño, Hugo Hiriart, Francisco Hinojosa, Emiliano Monge, Verónica Murguía y Benito Taibo, entre otros, consistieron en la petición: el cese de las agresiones y el inicio del diálogo. ¿El detonante? Los hechos violentos acaecidos en Nochixtlán. ¿La causa? Por un lado, protestas ­desorbitadas entre simpatizantes y miembros de la Coordinadora Nacional de los Trabajadores de la Educación, es decir la CNTE; por el otro, la segregación deliberada por parte del gobierno al llevar a cabo la planeación de la Reforma Educativa sin la intervención de los magisterios o el mismo Sindicato Nacional de Los Trabjadores de la Educación (SNTE). Desde entonces ha habido diálogo, mas no paz. Tras más de un mes con discordia civil, resulta imperante hallar solución al bullicio. A raíz de las protestas en la Ciudad de México y en sus alrededores, principalmente sus vías de acceso, el embargo al que fue sometido Oaxaca, y las revueltas que siguen compareciendo en Guerrero, Michoacán, Chiapas y Oaxaca, principalmente, los diarios llenaron sus columnas «Suena muy democrático invitar al SNTE y la CNTE a participar en la discusión del “modelo educativo” […] Por supuesto que ellos son los interlocutores obligados en todo lo laboral, el titular del contrato, pero acaso es correcto que el gremio ­intervenga sobre cómo deben diseñarse y aplicarse las e ­ valuaciones. [¿]Es acaso correcto que un gremio ­elabore contenidos ­educativos c ­ uando existen instancias como el ­Instituto Nacional para la E ­ valuación de la E ­ ducación (INEE) creadas para aportar una lectura profesional y objetiva de esos temas[?].

Federico Reyes Heroles es escritor y comentarista político nacido en 1955.

Discusión

(6 de junio del 2016, Reforma)

Juez y parte Esperen, una cosa «En condiciones muy adversas, la CNTE busca ­democratizar una de las organizaciones más ­poderosas y corruptas del país. Al mismo t­ iempo, es percibida como una molestia en la capital, ­territorio de la crispación donde la ­movilidad ocurre de ­milagro. Quienes ­perdieron sus negocios por el plantón en el monumento a la Revolución o no llegaron a un hospital por una marcha, difícilmente ­entienden que están ante una iniciativa justa, que carga con el dolor de más de 150 militantes Juan Villoro es un escritor y periodista. En 2004 muertos, entre ellos los caídos en ganó el Premio Herralde de novela con El testigo. Nochixtlán hace unas semanas.» Es columnista del periódico Reforma y del diario (22 de Julio del 2016, Reforma) español El País.

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Carlos Elizondo Mayer-Serra es un profesor y ­analista político. Doctor en Ciencia Político por la Universidad de Oxford, actualmente es profesor de la Escuela de Gobierno del T­ ecnológico de Monterrey. Publica una columna semanal en Excélsior. «La Reforma Educativa busca r ­ ecompensar los ­comportamientos que son f­ ructíferos para la e ­ ducación de los niños, pero una torpe implementación, y la ­capacidad política de los ­maestros afectados, unos usando las m ­ archas y los plantones, los de la CNTE, los otros, los del SNTE, sólo ­presionando a un gobierno c ­ ontra las ­cuerdas, están por lograr d ­ iluirla.» (14 de julio del 2016, Excélsior)

El fin era bueno...

Educación detenida «La CNTE ha obtenido grandes é ­ xitos con su campaña. No s­ olamente ha ­logrado sentar al ­gobierno en mesas de negociación, sino que ha ­conseguido ­prácticamente la ­suspensión de la reforma ­educativa en muchos estados. Los m ­ aestros faltistas, o que no presentan ­evaluaciones, no están siendo ­destituidos. Tampoco se están a ­ plicando los descuentos de nómina. Los estados no están contratando maestros por la prelación de los ­concursos, sino que están aceptando las imposiciones del sindicato. Nos dicen que esto se hace para evitar una mayor confrontación, pero en términos prácticos es una rendición ­incondicional.» (13 de julio del 2016, Reforma)

Sergio Sarmiento es un periodista y escritor. Condecorado Caballero de la Orden de las Letras y las Artes de Francia, publica de lunes a viernes una columna en Reforma.

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Américo Zúñiga El retrato de tu localidad


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Muy pronto comenzó a desenvolverse en la tarea del servicio público que tanto lo motiva: Apenas a sus 25 años, de 2004 a 2010, Américo ya era Secretario de Trabajo, Previsión Social y Productividad del Estado de Veracruz. ­Posteriormente fue Diputado en la LXII Legislatura Local del Estado de ­Veracruz. Además, fue catedrático de las materias de Derecho Procesal Laboral y Administración Pública en su alma máter.

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A través del trabajo y una dedicación que se evidencia todos los días, alcanzó un objetivo que siempre soñó: ser Presidente ­Municipal de su ciudad natal. No solamente por el gusto de serlo sino por el compromiso de transformar las cosas. Con un énfasis en los ­datos duros, Américo nos contó que Xalapa no tiene una deuda directa contratada, cuenta con la mayor ­cantidad de áreas verdes en una zona urbana y, por qué no, cómo está resolviendo las problemáticas pendientes y cómo enfrentará la transición de gobierno del estado de Veracruz...

Bitácora Cultural

Américo Zúñiga Martínez es Licenciado en Derecho por la ­Universidad Anáhuac de Xalapa y cuenta con Estudios Superiores en Análisis Político Estratégico por el CIDE.


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CENTRAL MUNICIPAL (CM)›   Américo, vas a tener una transición de gobierno importante en unos m ­ eses, ¿cuál crees que vaya a ser la relación con el nuevo ­gobierno, específicamente con Miguel ­Á ngel Yunes? A MÉRICO ZÚÑIGA (AZ)› Nosotros, desde el Ayuntamiento de Xalapa, seguiremos siendo ­institucionales; tenemos que coordinarnos con la administración pública estatal ­encabezada por quien sea, simple y sencillamente porque somos la ­capital del estado, porque los ­ciudadanos no hacen d­ istinción de orígenes partidistas en ­cuanto a la atención de sus problemas se refiere, y es por ello que ­considero que debemos de buscar ­comunicación, coordinación y, por supuesto, pedir la atención que se merecen los xalapeños.

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CM› ¿Alguna estrategia que tengas que moverle ahí para poder adecuarte al nuevo ­gobierno?   AZ› Yo creo que el arte de la política, porque eso es, un arte, tiene mucho que ver con llegar a acuerdos. Me parece que la ciudad quiere, necesita y merece que su gobierno municipal llegue a los acuerdos suficientes para tener una relación armoniosa, bajo el cobijo de la ley, con el gobierno estatal.   CM› Parece contradictorio que hoy al gobierno del estado se le critica como uno de los más endeudados mientras que X ­ alapa va en la dirección ­contraria. No solamente del estado, sino de tantos otros municipios en el país. Durante tu administración has reducido la deuda pública. ¿Cómo se ha logrado esto?

AZ› Quiero aclarar dos cosas. Primero, para mí la deuda pública es un instrumento. Podemos ver incluso que hay leyes que la regulan. Para mí, el que cualquier ­administración pública de la ciudad, del estado o del país se acerque a un instrumento para comprometerse con un esquema de deuda pública siempre va a ser positivo cuando ésta esté dirigida a un esquema de apalancamiento del desarrollo o con proyectos muy bien definidos. La deuda, cuando se ocupa para pagar gasto corriente, pasivos, situaciones muy alejadas de lo que son las ­necesidades reales de la administración me parece que es un instrumento perverso. En el ayuntamiento eso lo tenemos bien claro. Por ello, desde el inicio de la administración lo primero que hicimos fue generar economías que nos permitieran atacar ­deudas antiguas, con la inteligencia de que haciendo ahorros para pagar ­deudas podríamos acceder a ­mejores c­ alificaciones crediticias y el día de mañana, si fuera ­necesario entrar a un esquema de deuda, poder ­hacerlo bajo circunstancias favorables. Sin embargo, hasta este momento no ha sido necesario.


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Una de ellas, y creo que de las más importantes, era ­fortalecer nuestros propios recursos. Xalapa, hoy por hoy es una de las ciudades que más recursos obtiene por parte del pago de predial, por ­ejemplo. La media a nivel nacional está por ahí del 50% de pago ­efectivo del predial; Xalapa está arriba del 87%. Hemos incentivado la confianza de los ciudadanos para pagar lo que es uno de los impuestos más importantes. Más allá de eso, hemos encontrado ­estrategias que van en tres partes: en primera instancia, el ­fortalecimiento de los recursos propios ordenando los ingresos, los impuestos, los derechos, las aportaciones y contribuciones; subsecuentemente, ordenar el financiamiento que se da a través del gobierno federal por las distintas d­ ependencias que fortalecen, sin lugar a dudas, el esquema de trabajo de c­ ualquier ciudad, y en tercer lugar, ­encontrar otro tipo de fuentes de financiamiento, que han sido, por ejemplo, la ­relación que tenemos con órdenes ­internacionales.

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En el año 2014 finiquitamos una deuda que tenía como fecha límite de pago 2018. Eso nos permitió reducir ­considerablemente los intereses que estaba pagando la ciudad e incrementar la calificación crediticia de tres grandes ­calificadores, situación que hoy pone a Xalapa, como bien lo apuntas, quizá en sentido ­opuesto. Estamos teniendo uno de los esquemas de finanzas públicas más saludables que haya visto la ciudad. Estamos en la mejor condición para acceder a una herramienta de deuda pública.  CM› En ese sentido, en contraposición con la ­administración anterior, ¿cuáles consideras que fueron los ejes centrales de acción para no recurrir a la deuda?   AZ› Nosotros hicimos una planeación estratégica de la administración desde el inicio. Primero tuvimos que definir muy bien cuáles eran los retos de la administración, hacer un plan a 4, a 10 y a 20 años de lo que queremos para Xalapa. De ahí, se impulsó el saneamiento total de las finanzas municipales.

­ fortunadamente e­ ncontramos, A por ponerte un ejemplo, con el Banco Interamericano de ­Desarrollo (BID), una de las mejores alianzas que ha tenido ­Xalapa. Pudimos, ­g racias t­ ambién a la Secretaría de ­Hacienda, al Dr. Videgaray y al Dr. A ­ portela, inscribir a Xalapa dentro de la ­Iniciativa de C ­ iudades E ­ mergentes y Sostenibles. Ésta es una ­estrategia del BID que ha ayudado a muchas ciudades en ­Latinoamérica, pero que en M ­ éxico sólo ha estado ­trabajando en La Paz, Campeche y con n ­ osotros. Junto con el ­propio BID, encontramos lo que ­denominamos un plan de acción. El plan de acción es una ruta de por dónde debe transitar Xalapa durante los próximos 20 años.  CM› Justamente según el BID, a tres de cada diez ­personas hoy en día no les alcanzan sus ingresos para adquirir toda su comida. ¿Qué opinas que debe hacerse para mejorar esta situación?   AZ› Bueno, en Xalapa el porcentaje de población que está ­inscrita en la pobreza e­ xtrema es del 5%. No es algo que nos deje de preocupar, es algo que ­debemos de atender. Y por ello es que hemos hecho una gran ­inversión, junto con los ­programas de la Secretaría de ­Desarrollo Social, para atender ese sector. Hoy por hoy, Xalapa tiene el mayor número de comedores gratuitos que se hayan c­ onstruidos en el estado de Veracruz, por ejemplo. Nuestra meta este año es llegar a 20. Están inscritos en la cruzada contra el hambre y tienen que ver con la ración de una comida completa, nutritiva, vigilada por la Facultad de Nutrición de la


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privada la que ha atendido Universidad Veracruzana, los índices de pobreza mucho apoyada por la vecindad de las más allá de los programas colonias, a p ­ recios realmente sociales. Por eso es que en simbólicos. Eso, por un lado, mi a­ dministración estamos es combatir el hambre. Por otro ­d iseñando el esquema del lado, el fondo de infraestructura ­Instituto del Emprendedor; social ­municipal nos ha perestamos haciendo, junto con el mitido hacer una inversión muy Instituto de Capacitación para grande para atacar los índices el Trabajo y con el Servicio de ­pobreza basándonos en los Nacional de Empleo ­Veracruz, servicios públicos básicos. Estoy las mayores alianzas para muy orgulloso de que durante mi tener cada vez más capacitada administración hayamos crecido a ­nuestra gente y que pueda hasta en un 8% el porcentaje de sobresalir por sí misma en el la construcción de drenajes. En mercado, sin la necesidad de toda la infraestructura de agua, estar inscritos en un programa nosotros llevamos cerca de 74 de asistencia social. kilómetros construidos. Hemos llegado al 97% de alumbrado “ público. Estamos haciendo el La medida de programa más ambicioso de obra prevención pública. Entonces, también se más eficiente es la deben atender estos temas con reconstrucción del tejido inversiones significativas. Pero social en la ciudad. también creo, y regresando a   “ mi experiencia como ­Secretario CM› Otro tema que no de Trabajo, que una de las podemos omitir es el ­estrategias más eficientes para ­infortunio que ha sido atacar la pobreza es precisamente ­últimamente la violencia el desarrollo económico. Creo en el estado de Veracruz. que una ciudad debe abrirse ¿Cuál es tu percepción, y la a la inversión: ha sido particularde los x­ alapeños, sobre la mente la iniciativa la inciativa ­seguridad y la violencia?

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AZ› Creo que el rol de la ­administración pública ­municipal en tanto al combate de la ­inseguridad y aportación de ­justicia debe de ser en un ámbito netamente p ­ reventivo. Eso debe ser, y es lo que hemos estado ­atacando desde las ­d iferentes trincheras. Actualmente presido la Federación ­Nacional de ­Municipios de México ­(FENAMM) y ésa ha sido nuestra mística de trabajo. Por otro lado, la percepción de la seguridad pública en Xalapa es positiva si hablamos en relación a lo que pasó en esta ciudad. En el año ­2012-2013, esta ciudad pasó por una de sus más severas crisis de seguridad pública. A tal grado que existía miedo de la sociedad en general para salir a las calles; registrábamos balaceras donde teníamos un índice alto de ­homicidios y esto fue cambiando, se fue transformando.  CM› Entre esas medidas de prevención en las que confías, ¿cuáles son las más eficientes?  AZ› La más eficiente es la reconstrucción del tejido social en la ciudad. Hemos identificado con claridad que gran parte de los problemas de seguridad se dan precisamente por la ­desintegración de la familia como un núcleo, como un eje particular de la ­sociedad xalapeña. Entonces, ¿qué estamos haciendo? E ­ stamos ­impulsando que la familia se­ ­v uelva a integrar, que regrese a los valores y principios, que regrese a los cuidados y que haya ­realmente esa visión de poder generar ­seguridad basándonos en la ­fortaleza que debe tener la sociedad. Y para ello una ­sociedad necesita convivir, necesita ­recrearse. Por ello, la inversión


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municipal que hemos hecho va ­orientada a que podamos tener en los ­barrios y ­colonias, aún en las más m ­ arginadas, ­recursos públicos que rescaten ­espacios, que incentiven al deporte, a la ­regeneración u al diálogo social, y que ­podamos, con el Sistema para el ­Desarrollo Integral de la Familia, dialogar y entender los problemas que son propios de familias desintegradas.  CM› Otra contigencia: la ­contaminación. La Universidad de ­Veracruz y la UNAM dicen que ­Xalapa está muy c­ ontaminado. No obstante, en los índices de la ­Organización Mundial de la Salud (OMS) no sale en entre las diez ­ciudades mexicanas más ­contaminadas. ¿Cómo está este tema en Xalapa?  AZ› Por un lado déjame decirte que Xalapa es la ciudad, quizás en el país, con mayor número de áreas naturales ­protegidas registradas dentro de una ­mancha urbana. Xalapa tiene cinco ­congregaciones que son nuestra zona rural: Trancas, El Castillo, Chiltoyac, Troncomal y 6 de enero. Es una zona muy grande. Solamente El Castillo tiene 13 comunidades. Pero en términos ­generales, Xalapa no llega a los índices preocupantes de contaminación. Aunque la contaminación estaría directamente ­vinculada con eso, con el número de ­vehículos que tenemos. No somos una de las ciudades con el mayor número de vehículos per cápita en el país. Pero sí somos la ciudad con el mayor número de vehículos por kilómetro lineal. A eso le tenemos que sumar que, en Xalapa, 7 de cada 10 vehículos que transitan por ella no son vehículos xalapeños. Xalapa es vía de acceso para 27 municipios. Por lo tanto, Xalapa puede estar bien pero se ­compone de todos estos municipios aledaños que también influyen por esta población ­flotante de automóviles. ¿Cómo se debería desahogar este problema de manera más eficiente? Primero, ¿qué hicimos

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en la ­ciudad? Creamos un Consejo ­Municipal de Movilidad. Las d­ ecisiones no se toman desde el escritorio del alcalde, sino que sentamos en una mesa a ­representantes de ciclistas, de ­peatones, de taxistas, de vehículos de carga; en la mesa están los concesionarios de transporte público urbano, la d­ irección de tránsito, el colegio de arquitectos, el colegio de i­ngenieros. Ciudadanizamos este tipo de decisiones y tomamos diferentes lineamientos de políticas públicas junto con ellos, cuestión que nos ha permitido ­intervenir dentro de la circulación de la ciu-

dad para agilizar el tránsito. ­Solamente aquí, en Enríquez, pasan 24 mil 960 p ­ eatones en un día hábil; mil 560 por hora, ­contra 20 mil 435 ­vehículos en ese mismo día. Tenemos, por supuesto, un tema importante de movilidad, pero lo estamos atendiendo también con infraestructura. En este momento estamos en medio de la ­reconstrucción de una de las arterias más antiguas e importantes del corazón del Centro Histórico, que es la calle Zaragoza, al mismo tiempo que se están ampliando las banquetas para que en Xalapa se camine mejor.


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CM› Aprovechando el tema, una ­pregunta rápida, ¿qué papel juega el transporte público en su agenda?  AZ› Ese es todo un tema. Creemos que el ciudadano dejaría de utilizar el v­ ehículo particular siempre y cuando tenga ­alternativas. Una de ellas, y yo creo que de las más importantes, es un t­ ransporte público eficiente, v­ irtual, limpio y seguro. Ése es uno de los grandes retos; no sé si solamente de Xalapa, o de todas las ciudades en el país. A ­ fortunadamente Xalapa es una ciudad en la que se camina mucho. De acuerdo a los datos del propio BID, tenemos un porcentaje muy alto de personas que se trasladan de un punto a otro ­caminando, lo que nos ha exigido que también ­tengamos cuidado en que la ­infraestructura ­urbana de rodamiento no limite a Xalapa en este ámbito. «Xalapa camina» es uno de los programas más ­importantes que tenemos, y es p ­ recisamente robarle ­espacios a los vehículos para hacer cruces seguros, ­establecer islas dentro de las avenidas o ejes de mayor confluencia. ­Debemos i­nvertir la pirámide jerárquica de t­ ransporte para colocar como prioridad al peatón. Hoy, el vehículo es el soberano. Hay p ­ ensarlo de manera distinta.

CM› Para cerrar, tienes un CV b ­ astante vistoso y todo parece indicar que vas de subida, ¿dónde te ves en 2017, 2018?  AZ› La verdad es que para mí s­ iempre fue una meta personal y de vida ser ­alcalde de esta ciudad. No sé si esa ­oportunidad llegó tarde o temprano, pero ha sido la ­experiencia más grata, más ­honrosa y de la que más ­orgulloso me siento en toda

mi vida: ser Presidente ­ Municipal de Xalapa. Concluyo a finales del ‘17; en diciembre ya seré un ­exempleado, pero ­enamorado de la ­administración pública, de la academia y de mi carrera que es el Derecho. ­Entonces me veo como un ­profesionista. Como alguien que desde c­ ualquier trinchera en la que esté seguirá trabajando por esta ­hermosísima ciudad de la que estoy enamorado desde muy niño.

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CM› Vamos a pasar una sección de preguntas rápias que, de ser posible, deberán ser r­ espondidas en una palabra. Tienen que ver contigo y con tus gustos. ¿Qué es lo más rico que p ­ uedes ­recomendar de comer en ­Veracruz? AZ› Pambazos, comida xalapeña. No se vayan sin probar los pambazos. CM› ¿Algún lugar en especial? AZ› Son muchos: Salto de Xala, La Estancia de los Tecajetes, La ­Churrería.

CM› ¿Libros favoritos? AZ› Siempre me ha gustado La ­sombra del caudillo, las biografías de hombres a los que admiro mucho: Villa, Juárez, Churchill. Hoy en día estoy más inmerso en lecturas que tienen que ver con la administración pública estatal, y la política. CM› ¿Hora de tu despertador? AZ› La hora que se despiertan mis hijos. Ellos me despiertan a mí. Generalmente antes de las 7 de la mañana; 6:45, 6:50 ya tengo a José Antonio arriba de mí despertándome, exigiéndome que abra los ojos.

CM› ¿Qué materia te costó más trabajo en la universidad?

CM› ¿Tasas de café al día?

AZ› Derecho Fiscal.

AZ› Unas diez… Cinco antes de las 11 de la mañana.

El retrato de tu localidad

CM› ¿Espacio público favorito en la ciudad? AZ› Está difícil. Yo creo que Los Tecajetes. CM› ¿Tienes algún columnista o periodista predilecto? AZ› Me gusta Riva Palacio; me agrada Ricardo Alemán. Trato de leer lo más posible; me encanta Catón. Era ­ lector y amigo personal del filósofo de Güémez que lamentablemente falleció hace unos meses, Ramón Durón. Me gustan mucho articulistas locales como ­Raymundo Jiménez, Pepe Ortiz ­Medina y Arturo Ruiz Isidoro.


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Valentina Ortiz Monasterio: Embajadora de la gastronomía mexicana Conoce en esta entrevista a una mujer que ha desempeñado un rol crucial en colocar e impulsar la g ­ astronomía mexicana como una de las mejores del mundo. A lado de la hoy canciller, anteriormente Secretaria de Turismo, Claudia Ruíz Massieu, tomó parte en un proyecto de fomento a esta actividad que ha obtenido grandes resultados logrando que miles de turistas viajen a tierras aztecas en busca de nuestras propuestas gastronómicas. Actualmente, Valentina está al frente de Animal Gourmet, una plataforma enorme que reúne las mejores notas sobre la magnífica oferta culinaria de México.

Perfiles

CENTRAL MUNICIPAL (CM)› ­Valentina, cuéntanos sobre ti. ¿Qué estás haciendo ahora?

­Esta administración más que ninguna otra está consciente y con las manos puestas en que esto suceda, con un enorme apoyo a todos los Valentina Ortiz Monasterio ­productores. Si la pregunta es qué nos (VOM)› Tengo ­experiencia e historia hace falta, yo te diría que nada, ahí en el servicio público, soy abogada, estamos ya. pero me he dedicado los últimos quince años a asuntos públicos CM› ¿No crees que es un tema de promoción?, ¿que se le deba relacionados con temas de comunicación política. Además, soy cocinera dar más impulso a la comida ­mexicana y a todas las y amante de la gastronomía. En los últimos años, particularmente desde nuevas propuestas que tiene? el inicio de este sexenio, diversas ­organizaciones y dependencias de gobierno me han pedido colaborar en la VOM› Sí, sin duda el tema de la constitución de lo que hoy se conoce ­comunicación es importante y es una labor permanente. como «política gastronómica», Todo el tema de promoción, creyendo que la gastronomía, la ­cocina, la industria de la vinicultura, tanto nacional como internacional. Creo, sin embargo, que los ojos de la cerveza, y algunos ejemplos más, son en conjunto un patrimonio del mundo están puestos en la cultural muy importante de México. cocina mexicana. Casi te diría que la comunicación es natural y la ­promoción es una labor CM› Se te considera una de las mentes responsables de poner a de todos los días, que no ­ México en el mapa como compe- necesariamente depende del tencia gastronómica. ¿Qué crees trato del ­gobierno. Pero sí que le hace falta a nuestro país seguir, sobre todo, con para consolidarse? un crecimiento en calidad, en ­acercamiento a lo que VOM› La verdad es que nada. Yo el ­comensal está queriencreo que —más allá de situaciones do y en compartir nuesnormales de cualquier industria— los tros ingredientes y cocineros, la ­cocina, el ­patrimonio sabores: dar un gastronómico y la gente llevan buen mensaje muchísimos años haciendo su l­abor del sabor de con enorme éxito. México.

El retrato de tu localidad

«Si la pregunta es qué hace falta en el país para ­ consolidarse en lo gastronómico, yo te diría que nada, ahí estamos ya.»


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a los restaurantes, vamos a decir, de una ­propuesta más de vanguardia, como a los mercados y a los puestos que representan nuestra cotidianidad.

CM› En eso que «no le falta nada», hemos visto recientemente la lista que sacaron los World’s 50 Best de Reino Unido y La liste de los franceses. Todos los restaurantes mexicanos están en la Ciudad de México. ¿Cómo podemos impulsar a los demás estados?, ¿por qué no aparecen en estas listas? VOM› La respuesta es bien s­ encilla. No es un tema de poner en el mapa a los c­ ocineros que no e­ stán en la Ciudad de M ­ éxico, sino justamente de g­ enerar y ­promover que los chefs salgan de la Ciudad de México, y esa no es n ­ ecesariamente una labor donde uno pueda incidir. Tanto los World’s 50 Best o La liste francesa, como listas ­latinoamericanas muy prestigiosas, e incluso ­mexicanas (también las hay), se nutren de la experiencia culinaria de expertos. Entonces, si quieres una respuesta bastante crítica de esa realidad, pues hay gente que le parece caro, por ejemplo, salir a Ensenada a comer. Entonces le es más fácil ir a Polanco.

Si me preguntas a mí, es increíble que no aparezca un solo restaurante oaxaqueño; un restaurante en Mérida; en Ensenada en el Valle de Guadalupe. Es una cuestión de acceso, conectividad y presupuesto que cada quien maneja a su manera.

VOM: En realidad, uno hace sus propias búsquedas, casi ­todas ­d igitales por una cantidad de ­recomendaciones, medios de ­comunicación especializados, listas en línea en donde das con otro tipo de sitios «más locales». Llama la atención, pero tú estás comiendo en algún mercado en Mérida y esa torta de lechón también está siendo comida por un turista alemán que encontró ese lugar a través de reseñas, revistas y medios especializados.

CM› Estamos hablando que las mejores propuestas g ­ astronómicas están dirigidas a ciertos niveles de clase social. Si es así, ¿dónde queda el impulso a toda la demás variedad g ­ astronómica que hay en México?

VOM› No me preocupa en ningún sentido si me preguntas por qué una tlayuda no es arte de ninguna lista. VOM› No, si éstas fueran listas que tuvieran que nutrirse de la opinión ¿Por qué? Porque es lo que nosotros de los comensales te aseguro que comemos diariamente y las listas tendrían otros resultados. Ésa es una están diseñadas para un tema de lista que se nutre de la opinión de atracción turística. Sí hay algunos un grupo de jueces, algunos de ellos restaurantes de comida tradicional súper expertos, algunos otros menos, en las listas, y el turismo viaja a seguramente, pero es gente preparada. México sólo a comer. Y lo hace, tanto

Perfiles

CM› Por cierto que casi todos los restaurantes que a­ parecen en las listas están en P ­ olanco, ¿tú crees que también tiene que ver con el comensal? ¿­ Estas p ­ ropuestas de alta cocina s­ olamente le ­alcanzarían a gente de la Ciudad de México?

CM› ­¿Cómo se logra ­motivar que los turistas vengan a un puesto de tortas de chilaquil o quesadillas? ¿Qué presencia tiene todo esto en el extranjero?

CM› Valentina, nos gustaría saber qué te gusta a ti como experta mexicana en ­comida. Por ejemplo, ¿qué opinas de la comida vegana? VOM: No me gusta nada. CM› ¿Cuál es tu garnacha favorita? VOM: La quesadilla de comal.

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Alejandro Almazán

Perfiles

Miembro fundador del diario Milenio y la revista Emeequis, colaborador de Reforma, El Universal y Gatopardo, Premio Gabriel García Márquez de Periodismo, tres veces Premio Nacional de Periodismo, autor de La victoria que no fue (2006); Gumaro de Dios, el caníbal (2007); Placa 36 (2009); Entre perros (2009); Palestina, ­historias que Dios nunca hubiera escrito (2011); El más buscado (2012); Crónicas inexplicables (2013), y ­Chicas Kaláshnikov y otras crónicas (2013), Alejandro Almazán nos recibió en su departamento para una genial conversación y entrevista. Aquí, CM te presenta 3 fragmentos de la última.

1. Perfil (y una pisca de periodismo) No es informativa, no es reportaje, no es entrevista, no es opinión. Tal vez estás  CENTRAL MUNICIPAL (CM)› ¿Cómo saliste de ese barrio escribiendo una historia. Parece que en el [el Arenal]?, ¿qué fue lo que te periodismo hay ciertas reglas que seguir, llevó a contar historias y por qué pero esas reglas se han ido rompiendo desde el periodismo? con el tiempo. Hoy, si yo veo el portal del Sopitas, por ejemplo, en el más estricto   Alejandro Almazán (AA)› sentido del periodismo esto no lo es,   Cómo salí del barrio tiene mucho cabrón, tiene muchos errores, mucha que ver con mi madre y también mi editorial. Pero como yo no soy de ese padre, por supuesto. Mi madre era la periodismo de corsé, lo veo y digo «bah, clásica vieja que pensaba que los hijos está bueno, están ­haciendo periodismo». tienen que estudiar porque el estudio Muchos dicen que es periodismo te saca adelante. Hoy esa teoría de mi militante o es periodismo mamá no sería tan atinada, porque para los godínez, digo, estudias y no te garantiza nada. Pero, hasta hay un portal en aquel entonces, mi madre penque se llama saba que si sus hijos estudiábamos Notigodinez o íbamos a ser mejores que ella. El Deforma. Porque además, mi madre apenas y ­estudió la primaria. Hizo una ­carrera ­comercial desde aquel entonces; en la ­secundaria hizo una carrera de secretaria y mi papá igual. Entonces ellos decían bueno, pues nosotros no tuvimos e­ scuela pero estos güeyes sí van a tener. Mi madre, por ­ejemplo, dejó sus ojos en la tienda, casi ­estaba ciega cuando murió. Dejaron todo, toda su alma, y creo que mis ­hermanos, Jorge, Carlos y yo (yo soy el más chico), e­ ntendimos que mis padres se e­ staban rompiendo el alma y t­ eníamos que c­ orresponderles, ­entonces empezamos a estudiar. No éramos brillantes en la escuela, pero por lo menos íbamos a la prepa, fuimos a la UNAM, cosa que en mi barrio no era nada común.   A mí me parecía que contar una historia, hasta hoy mismo lo creo, no tiene género.

El retrato de tu localidad


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Yo digo que el periodismo es ­informar y contar las historias como te vengan en gana, sólo que siendo honestos. Por eso a lo mejor me dices ¡crónica!, pues sí, a lo mejor hago crónica, pero no lo sé realmente. Yo cuento una historia, a veces con más editorial, a veces con más ­opinión o reflexión, pero siempre con ­información. Los periodistas que están en su oficina nada más no son periodistas. En el periodismo hay que salir, hay que ir a donde están los problemas. Hoy me sorprende el ­periodismo que se hace desde las ­redes. Hay mucha gente con la que me llevo muy bien, los quiero, pero de alguna manera me meten en un caos porque puta, fulanito de tal s­ olamente hace memes, el otro güey solamente puñetas mentales. Y lo ­único que están buscando son retweets, son likes… No, no, eso sí hay que tener claro que no es periodismo. Hay cosas donde se está abusando.

AA: Yo creo que todavía falta que la gente entienda el narco. Creo que hasta ahorita las narrativas se quedan en «este güey mató a tal»; «x mató a y», y «x tiene que ver con z, a, b y c». Pero no hay realmente un ­entendimiento. Al explicar el narco hay que denunciar a todos los involucrados. Me llama la atención cuando la gente dice que El Chapo es un héroe. No, no es un héroe, es parte de un sistema, de ese Estado del cual

3. (Inclinaciones) Política(s)   CM: Ahora te quiero preguntar si tienes alguna filiación política, o cómo ves el panorama de las elecciones de 2018.  AA: No, no tengo ninguna ­afiliación partidista. En algún ­momento me incliné por el PRD: voté por Cárdenas, por Andrés Manuel, por Marcelo Ebrard, ­lamentablemente también por Mancera. Hoy no le voy a ningún partido. Creo que la ­izquierda podría gobernar bien este país. No obstante, nuestras ­izquierdas hoy creen que ser de izquierda sólo significa ayudar a los pobres. No ­entienden realmente el concepto de

izquierda. Y bueno, la derecha y el centro están en otro rollo. Durante mucho tiempo fui defensor a ultranza de Andrés Manuel; aún, hoy, me parece que es el menos peor.   Sin ­embargo, ya lo veo como este tipo que está chocheando, que — como todo político— está en el juego y hace juego: miente, nos engaña. Pero es menos malo. Si en el 2018 no aparece alguien que a mí me ­convenza, pues terminaré votando por ­MORENA.   Frank Goldman, el escritor que vive aquí a la vuelta, trabaja y escribe para el New Yorker, constantemente me dice que nosotros, los mexicanos, lo que necesitamos es una madre. Una madre que los reconcilie. Y yo creo que sí. Necesitamos que un nuevo líder, una nueva lideresa, sea una de esas madres de desaparecidos. Una ­verdadera madre que quiera el ­cambio. Yo sigo esperando: no es Margarita Zavala, no es la señora de Wallace, no es Rosario Robles, no. Es alguien que todavía no vemos. Yo en algún momento me ilusioné y dije «ay, a lo mejor es Nestora Salgado», pero no sé, ojalá sea Nestora. Si no es ella, vendrá alguien más, pero yo creo que es una mujer la que nos tiene que sacar de esto. Ellas son las únicas que pueden reconciliar a los hombres. Un hombre no puede. Es una señora que no conocemos y tiene que salir ­realmente de la sociedad, de las calles. No sé si aparecerá en el 2018 o vendrá hasta el 2024, o 2030. No lo sé, cabrón. Pero está claro que lo que ahorita tenemos no nos sirve. Es una clase política podrida, la más. Yo pensé que el PRI de los setenta y ochenta que yo conocí, padecí, era el peor. No. Bueno, a lo mejor era de la misma magnitud. No obstante, a mí me parece hoy más desalmado, más impune, más corrupto.

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1.5 – 2. Periodismo (puro)  CM: Hace dos años y medio comentaste que la etapa que venía del periodismo, al menos de este muy particular que está ­relacionado con el país y con el narcotráfico, era una etapa que tenía que explicar ese narcotráfico, ¿todavía lo consideras así?

muchos estamos en contra. Guzmán no puede haber sido El Chapo sólo por su inteligencia; El Chapo existe porque políticamente se le permitió. Y hay que ver cómo el gobierno gringo y el gobierno mexicano han hecho personajes como éste, como El Chapo. Eso es lo que creo que nos hace falta explicarle a la gente. Decirles «mira, este güey no es una buena persona». No digas que está retando al gobierno, porque son ellos mismos peleando. Es como si me dijeras que Arturo Montiel se está peleando con Carlos Salinas, ¿a quién le vas? Puta no, a ninguno de los dos; los dos son unos pillos.   Lo mismo pasa con El Chapo Guzmán, es un Montiel, es un ­Salinas, es un Beltrones, es el que tú le pongas dentro de esta gente del sistema. Entonces hay que explicar con documentos y acusaciones: tú alcalde, tú regidor, tú gobernador, tú secretario, ustedes están metidos en el narco. A lo mejor no trafican, pero han recibido dinero, hacen caso omiso, dan protección... En la vida real ganan los malos, lamentablemente.


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Perfiles

Estamos viendo una clase política en la que no hay oposición. Hay un partido que se llama Movimiento Ciudadano. Si ese partido es ciudadano, ¡puta!, tú y yo somos astronautas [risas]. N ­ ecesitamos un nuevo sistema político, y lo tenemos que hacer los ciudadanos. Tenemos que salir a las calles. Hay una parte de la sociedad que está duro y dale, pero siempre somos los mismos. Falta mover a los jóvenes. Ellos, junto con esa madre que estamos esperando, son los que tienen que ayudarnos. El problema es que estamos viviendo cómo una generación de jóvenes, que están de pronto menos comprometidos, están en otro pedo.   A lo mejor así estaba yo de joven, y hoy no encuentro una respuesta para decir «por qué los jóvenes están así». Espero que ya los universitarios se pongan las pilas, y nos digan qué hay que hacer. Cuando vino el movimiento #YoSoy132 me e­ ntusiasmé mucho, pero de pronto, ¡pum!, se apagó, cabrón. Tengo casi 45 años y siento que al ritmo que vamos me

CM: Qué bueno que tampoco seas del Cruz Azul [risas].  AA: No, no, no, tampoco. No, no me gusta el fútbol. A lo que voy es: qué decepción que toda tu vida has esperado algo, y no lo conoces. Conozco el mar, la arena, Australia, Europa, pero no conozco México en un régimen democrático. Y preferiría eso a conocer todo lo demás. Quiero un rollo más igualitario. Donde salgas y, güey, todos seamos de alguna manera «parejos», sobre el mismo piso. No güeyes que están en ­penthouse, otros en coladeras. No creo que Andrés Manuel sea la salvación para el 2018, pero si gana vamos a tener muchas expectativas. No fue mal gobernante en el DF, pero es una pena que sea muy mocho. Este rollo de las uniones en convivencia, ¿no? El aborto, y todas estas cosas que van en contra de la moral, pues pinche Andrés no está a favor de eso. Es lo triste de un personaje así. En ese sentido es más liberal Marcelo.   No, no, Andrés Manuel es un pinche mocho. Pero bueno, mejor que sea mocho a que sea ratero. No hay un futuro halagador. Está complicada la vida política en el país. Me parece que entre MORENA y el PAN estará el tiro, y yo votaré por MORENA. Por Margarita Zavala, por Ricardo Anaya, por cualquier panista, ni de loco votaba.  CM: ¿Cualquier priista?

a morir sin ver una ­transformación en este país. Qué triste que toda mi vida esperé un cambio democrático, de régimen, y nunca lo vi. Es como —guardadas las proporciones— si yo le fuera al Atlas, ¡puta!, estaría terrible porque también llevo años sin ver ganar al Atlas.

El retrato de tu localidad

AA: No, tampoco. No, no, no. Perredista, pues, en su momento voté por ellos. Voté por el PRD. Ya no. Por MORENA, pues no votaría por cualquiera. Tengo ahí a dos o tres políticos a los que, aunque también son cabrones...

CM: ¿Nos puedes decir quiénes son?  AA: Alejandro Encinas, por ejemplo, es uno de ellos. Creo que Encinas es un tipo, en lo que cabe, honesto. Seguramente tiene también sus historias, pues es político, pero tiene ahí su parte buena. El otro es Javier Corral. Él también me parece un buen político. Hoy me dicen que anda muy soberbio porque ganó, y creo que eso lo acabará. Si es así, qué lástima: un político menos a quien admirar. Y bueno, creo que el otro (digo, solamente en una pequeña p ­ arte) es el propio Andrés Manuel. Pero ya sin este halo divino, ¿sabes? No, un tipo de carne y hueso que tiene sus locuras. El orgullo y la terquedad le ganan, y termina ­sobreponiéndose a lo que la mayoría quisiera. Son ellos, no veo, en verdad, a otros. Los volteo y digo, «puta, no hay a quien irle». Alejandro Almazán en Twitter: @alexxxalmazan

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Postal

PUEBLOS MAGICOS XALAPA FotografĂ­a por: Osvaldo Isidro Asiain

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VIAJERO • m. y f. Persona que relata un viaje.

Circundando completamente el eje cardinal mexicano, el viajero reseñará los principales lugares turísticos desde el Valle de Guadalupe hasta Tulum; desde Sayula hasta Veracruz.

León: Una metrópoli de aires coloniales

Bitácora Cultural

L

o primero que vino a mi mente cuando supe que mis andanzas me llevarían a la ciudad de León, fue que en ella encontraría una gran urbe. No sospechaba, siquiera, sopresa alguna.   Después de 5 horas de viaje, desde la Ciudad de México, llegué a mi destino. Mi primera parada: el Hotel Real de Minas. Tras sus puertas yace un recinto de arquitectura colonial con toques vanguardistas. Lugar idóneo para pasar un fin de semana ­tranquilo. A la mañana siguiente, un ­desayuno buffet, compuesto por platillos típicos mexicanos, se imponía ante mis espectativas, convenciéndome.   Satisfecha el hambre, fue ­momento de recorrer el centro de la ciudad. El punto de referencia obligado es la catedral, construida en 1765, que se yergue majestuosa hasta el día de hoy. En su interior es imposible no maravillarse por el magnífico altar de mármol. Al salir, descubrí que ésta era ­únicamente una de las muchas

El retrato de tu localidad

i­glesias que se ubican en el ­centro de León. La cantidad de las ­mismas, así como la belleza de cada una, es directamente ­proporcional a la devoción de los leoneses.   Con el sol en su punto más alto, fue inevitable no probar la ­cebadina: ­bebida típica de la ciudad que consiste en agua de cebada y saborizante de tu elección, a la cual añaden bicarbonato para ­efervescerla. ¿Mi r­ ecomendación? La de ­arándano: dulce y refrescante.   ¿Otra visita? Quizá mi favorita: la Casa Luis Long. Esta ­construcción fue erigida por su homónimo británico a mediados del ­siglo XIX. Brillante y excéntrico a­ rquitecto, reunió aquí una torre para estudiar astronomía, un taller de relojería, un pozo ­subterráneo y una serie de túneles que se d­ escubrieron hace pocos años. Hoy en día, este particular lugar funge como sede parcial de la Escuela de Música de León.   Me queda corto el espacio para mencionar a detalle todos los

otros monumentos que engalanan el centro de León: el arco de la Calzada de los Héroes coronado con un león de bronce, la Plaza Fundadores y el quiosco de la plaza principal, rodeado de una multitud de árboles. Sin duda esta es una ciudad que te invita a perderte en sus calles. León de los Aldama, Guanajuato • A 395km de la Ciudad de México; a 180km desde Querétaro. • Capital Mundial del Calzado www.leonguanajuato.com


diletante

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• adj. Conocedor de las artes o aficionado a ellas.

En una exposición museística o en un concierto; en una obra de teatro o en el estreno de alguna película referencial, el diletante comentará su experiencia y un poco más.

En la sangre, una película de Jimena Montemayor

A

encanto de los descalabros».   En la sangre (2012), primer largo-

metraje que encara como­­d irectora y escritora la guanajuatense Jimena Montemayor, tiene por ­protagonista un triángulo amoroso y por discurso la traición de Caín y Abel. Dos ­hermanos, quienes por designio artístico nacieron amigos, comparten en secreto a una mujer: novia de Tomás y amante posterior de Mateo, Nadia se perfila a lo largo de la película como un personaje que ignora: «si esto no es el amor, ¿acaso lo será aquello?», o bien, «¿estará en otro lado?». P ­ reguntas c­ omunes que seguramente han ­tocado varias bocas.

dría ­suceder a cada uno de nosotros. La trama, aunque o ­ mitida intencionalmente, bien ­podría r­ esumirse en este adjetivo: natural.   El 24 de abril del 2016, en Etiqueta Negra, su revista, Julio Villanueva Chang escribió:

«En una pareja, dos casi siempre son tres. A menudo habrá un tercero en la sombra que dramatice la convivencia del par, la manzana de la discordia, el t­ercero maldito. Durante una época fui el t­ercero. Miento: siempre fui el t­ercero. Incluso cuando no había segundo, fui el tercero». Al igual que Julio, en la atmósfera de Tomás y Nadia el ­tercero no es Mateo, sino uno mismo. El a­ jeno, el ­­­­ espía, el otro termina siendo el espectador en la butaca.   Como un bello descalabro, En la sangre logra ­justificar su exposición en cartelera. En la sangre (2012) • Dirección: Jimena Montemayor • Duración: 90 minutos. • Ciudad de México, México • Camila Selser, Juan Pablo Campa y Pedro de Tavira • Estreno: 1º de julio del 2016 • Exposición en la Cineteca ­­ Nacional y cines comerciales

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Bitácora Cultural

briré con una frase que si bien es robada, no pretende ­hurtar la ­g racia del filme en cuestión. Sino solamente ­hacer énfasis en la esencia de la trama: « El

En sí, el filme resulta sumamente íntimo. Por noventa minutos no tenemos más que tres personajes, una serie de cuartos apretujados, y la radio de vez en cuando. Esta última se vuelve un personaje mudo, en cuanto al ruido blanco que provoca: quejas, problemas, corruptelas, narcotráfico y caos concentrados en las bocinas de los días. Al final, uno ya no escucha, o escucha lo mismo. Si había una cuarta voz, la directora la aparta deliberadamente, ­afianzando al trío amoroso como único ­protagonista. Incluso el espectador deviene en un ente incómodo: espía involuntario, mantiene su distancia.   La fotografía de la película, mediante cuadros lejanos, lo confirman. Ajeno, el espectador llega por azar y no le queda más que observar. La ­intimidad como pretexto y fin. ¿Qué más ajeno que un ­cuarto de hotel? ¿Quién habita ahí? Pareciera que los espejos en los cuartos de hotel no reflejan la identidad, sino el anonimato. Por momentos el p ­ úblico no confronta de cara a los personajes; en cambio los ­tantea a través de e­ spejos, resquicios, miradores imposibles. Una escena: después de convivir en la tina de un cuarto de hotel, la terna observa ­pornografía tendida sobre la cama m ­ ientras el auditorio s­ olamente puede c­ ontemplar sus perfiles ­atónitos, i­nsatisfechos: tres a­ nónimos que bien podrían ser unos, u otros. Una historia que, por natural, le po-


comensal

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• m. y f. Cada una de las personas que comen en una misma mesa.

De paladar atrevido y gustos exquisitos mas soberanos, el comensal está aquí para hablar impudoroso sobre las cocinas que a diario cautivan las calles de México.

Astoria: Arte en las paredes, arte en la mesa

Bitácora Cultural

U

no de los dolos más grandes que vive el comensal capitalino es considerar la calle de Tamaulipas y su bullicio algo como «la verdadera Condesa». A Astoria le aflige esta aseveración disonante; su propuesta se une, más bien, a la creciente presencia gastronómica en el mapa del corredor Roma-Condesa.   Astoria, cuya musa es el Waldorf de Nueva York —fácil de advertir por su art déco—, por fuera es un lugar sobrio y elegante que se antoja propio de los albores de la colonia Condesa.   Además de su sala principal en la primera planta, un acceso a través de una escalera, cuya pared comprende un tapiz casi surreal, te lleva a los salones superiores donde hay más mesas, más pintura y fotografía, obra de Samantha Leiva, cuyo arte describo como un expresionismo en el que reina la simetría y el detalle, socio imprescindible del concepto de la chef Montserrat Costal.   Con un ojo en la tenaza de cocina y el otro en la pasión por su idea, Montserrat llevó a cabo en 2015 este inmenso proyecto que hoy es su realidad. El Gastrobar, decorado por una arquitectura que entremezcla orgánicamente lo industrial con las fijaciones fractales de la chef (en el cristal del techo, en el falso plafón pared tridimensional), nos exhorta a tomar parte del vértice de su ambición c­ ulinaria, donde

El retrato de tu localidad

ella elige todo con cuidado, los condimentos hechos en casa, los v­ inos. Montserrat se sienta con nosotros y yo la acuso de condimentista. Nos relata su nostalgia por Barcelona; los mercados donde probó de todo, y sus creaciones en una carta que cambia ­estacionalmente. No habiendo pedido lo que la chef nos presume como su ­insignia (las gyosas y sus costillas cocidas al vacío para conservar todo su sabor), gocé la comida —aunque me perdí del postre.   Probamos una de las distintas ­ mantequillas que p ­ roducen, nos tocó de limón y menta. Mi compañero comió un atún costrado de ajonjolí con brotes de poro y cebollín. A mí me sirvieron el consomé de hongos con crutón, foie-gras y en el caldo un toque de shitake, seta asiática que da carácter al primer tiempo. De plato fuerte un róbalo fresco sobre cacahuate y harusame, un fideo asiático fino y transparente. A lo largo de la comida, Japón estuvo en la mesa.   ¿Por qué visitar Astoria? Con frecuencia olvidamos que la gastronomía es una ­expresión artística y, en un sitio donde llueve el arte, ­Astoria logra que no se nos olvide. Astoria Gastrobar • Galería de arte con propuesta gastronómica • Juan Escutia #14, Condesa, col. Cuauhtémoc • f astoriagastrobar | t @Astoria_GB astoriagastrobar.com


viandante

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• m. y f. Persona que pasa la mayor parte del tiempo por los caminos.

De corte curioso y naturaleza errante, el viandante compartirá su diario atiborrado de lugares escondidos en los resquicios de las encrucijadas, en los silencios de la algarabía mediática.

DOSIS Café

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de La Marzsocco. No venden el típico café americano, sino drip. Espresso, macchiato, capuccino, latte, chocolate y té c­ omplementan la lista. Una infusión distinta, el cold brew, renueva el menú. Leche de soya, a­ lmendra o chocolate ­amargo añaden ­permutaciones a la ­selección. Café hay, para largo y para todo gusto.   Por otro lado, lo sabemos: ­vivimos una época donde la ­cultura no es prioridad. El diálogo y la conversación, i­nstituciones de la cultura libre, hoy son ­amenazadas por la interacción impersonal, interesada y ­pragmática. Conocer gente nueva sin un fin de por ­medio resulta generalmente una ­práctica ­desatendida. Al entrar, lo ­primero que se advierte es música ­independiente y poco ­conocida, pero buena. Una vez en las ­entrañas del lugar, mesas ­

c­ omunitarias se despliegan con la única intención de promover cierta ­interacción entre las personas. Música, ideas y café circulan libremente por el lugar. En el fondo, un espacio cultural de 65 metros cuadrados alberga tanto clases de yoga como cursos de literatura. En DOSIS, promover la cultura es cuestión de todos los días. Aparte del café, quizá la razón más importante para conocerlo. DOSIS Café • Café de especialidad • Espacio creativo y­­cultural • Av. Álvaro Obregón #24, col. Roma • f Dosis Cafe | t @DosisCafe www.dosiscafe.com

Fotografías por: Yair Lozano

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Bitácora Cultural

bundan listas sobre cafés en la Ciudad de México que uno, en su camino por el país, debe conocer. Casi cual o ­ bligación, caen ­enlistados lugares con ­características ­específicas que comparten el refinamiento cafetero como ­denominador común. Esta quimera de fin de siglo, el gran o buen café, es una ambición que en México encontró refugio, m ­ ateria. Bajo esta bandera se a­ lzaron nuevos recintos y gracias a la incisión provocada se d­ istinguieron entre sí consumidores, generando un nuevo mercado para aquel cliente elevado en busca de una ­experiencia más exquisita. De este clan, DOSIS recibe diariamente a unos cuantos.   Concebido sobre la Av. Á ­ lvaro Obregón #24, en la colonia Roma, este café nace hace un par de años con dicha consigna. De interiores limpios y m ­ inimalistas, la madera lustrada se perfila en su inicio como protagonista. Una vez en la barra cambian las cosas: son tres granos variopintos los que lucen: catuaí y m ­ aragogipe, de Sosonusco, Chiapas, y garnyca de Coatepec, Veracruz. Haciendo honor de un método r­ adicalmente germano, el drip brewing, ahora mundialmente utilizado, en ­DOSIS el café es artesanía de una ­máquina muy singular: la Strada,


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LECTOR • adj. Que lee o tiene el hábito de leer.

Bibliófilo encarnecido, el Lector acaparará las principales novedades editoriales y redactará, de las más interesantes, una invitación especial para otro lector: usted.

Genealogía y predicción de la discordia en tres ensayos y una coda

Bitácora Cultural

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reserva improbable de que sea la intención, un poeta no acostumbra labrar una obra extensa, continua, sin túneles angostos, embonando perfectamente los argumentos en una cadena de lo más lógica. Por el contrario, aquel que lleva versos en los dedos ­procura escucharlos, uno por uno, e irlos a­ notando conforme se van dando. Bien podría decirse que éste es el caso de Hans Magnus Enzensberger (1929), incluso cuando deambula por los parajes del ensayo.   Teutón de nacimiento, ­presenció durante la adolescencia el régimen nacionalsocialista que casi termina con su Alemania a mediados del siglo pasado: «la catástrofe y el carnaval», como él alguna vez diría. Concluida la ­Segunda Guerra Mundial, junto con otros escritores jóvenes alemanes —entre ellos el P ­ remio Nobel de Literatura Günter Grass— y bajo la tutela del también escritor Hans W ­ erner Richter, se definió su vocación literaria: destinado a la tarea de recuperar el lenguaje y la memoria de su país, el Grupo 47 fue concebido. Testigo de la masacre, ­Enzensberger aspiraba reivindicar lo humano mediante la poesía, mediante la escritura.   Ensayos sobre las discordias (2016) pretende ser una recopilación reflexiva y precisa para leer los­­conflictos Autor: Hans Magnus Enzensberger Editorial: Anagrama Colección: Argumentos Núm. de páginas: 232 Fecha de publicación: 18 de mayo del 2016

El retrato de tu localidad

del presente. «La gran migración», «Perspectivas de g­uerra civil» y «El perdedor radical» son la terna ­ensayística que configuran el libro, tejiendo entre sí un porqué de la situación actual. Una coda ulterior, «La teocracia olvidada», aparece como texto inédito para satisfacer dos necesidades: conceder una conclusión a modo de parábola que vincule los distintos textos, e incitar la curiosidad del lector con una novedad editorial. Escritos entre 1992 y 2006, estos tres ensayos versan ­sobre ­problemáticas que no han ­encontrado alivio ni descanso, al contrario, a lo largo de 25 años se han acrecentado y ­dejar de hablar de ellos sería ­irresponsable. No obstante, el autor tiene claro dónde apunta: el conflicto de O ­ riente ­Próximo, el Islam ­radicalizado, las afrentas, el t­ error, los discursos ­mediáticos, la x­ enofobia, los justos y los ­pecadores, las migraciones ­descontroladas, el desencanto, los perdedores o terroristas, la cerrazón nacional, la guerra civil, en fin, toda su temática se concentra ahí, en ese nudo en el que se ha convertido ISIS y no hemos ­sabido ­desenrollar; en lo urgente que se ha vuelto la desmantelación de la religión fanática y el proyecto de una tolerancia b ­ idireccional; en el cobro de aquellos «dividendos de la paz» que tanto se p ­ roclamaron después de la Guerra Fría. «¿Dónde está la paz?», me imagino al escritor alemán preguntándose en silencio.   Al final, la coda recurre a la Rebelión Taiping para tratar de ofrecer un paralelismo con la yihad del E ­ stado Islámico. Ambas religiosas; ambas sumamente s­ angrientas.


Criterio

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Educación: Preguntémonos qué hacer Por Ramón Fernández

Independientemente de nuestra posición en el tema, es claro que nuestro problema con la educación y los maestros es uno en donde nadie gana. El conflicto entre la CNTE y el gobierno ha servido para destapar de nuevo esa cloaca y recordarnos que nuestro sistema educativo está muy lejos del primer mundo. Es un problema complicado, en donde no sólo podemos pensar si los maestros enseñan y con qué calidad lo hacen, sino en qué ­condiciones lo hacen.   Empecemos por pensar en cada parte de una escuela, y cómo afecta ésta a un estudiante. ¿Cómo están las instalaciones y de qué calidad es el material? ¿La escuela permite el sano desarrollo de los niños? Enseguida podemos pensar en los profesores. ¿Reciben sueldos dignos? ¿Los educamos y preparamos de la mejor manera posible? ¿En verdad sirve el sistema de Escuelas Normales para prepararlos?   No es posible pensar en altos estándares educativos cuando como país somos incapaces de acabar con la deserción y la migración temprana hacia la población económicamente activa. Es apabullante pensar en la ­diferencia de oportunidades a las que se enfrenta un niño según su nivel socioeconómico. Es ingenuo pensar que «todo es un problema de educación» cuando no podemos garantizar que se cubrirán las necesidades básicas de segmentos enteros de la población.   Mientras tanto, es innegable que tenemos que seguir pensando en maneras de mejorar la calidad del propio sistema educativo. Lograr uno con menos sindicatos y con maestros más preparados. Uno en donde midamos de manera justa los conocimientos, capacidades, mejoras y situaciones de los maestros. Tenemos que seguir ­preguntándonos cómo estamos, y desde cuántas perspectivas podemos abordar el problema.

Criterio

La confianza, el soporte de todos los sistemas Por Paola Barreiro

La confianza puede significar todo y nada, es intangible pero tiene un valor incalculable, sino ¿Porqué las instituciones colapsan cuando hay crisis de credibilidad?   Alguna vez te has preguntado ¿cuál es el valor de la confianza? No el valor moral, sino el valor económico que representa y los gastos que implicaría perderla. Es gracias a la confianza que podemos avanzar y evolucionar.   Asimismo, si hubiera confianza, no tendríamos que invertir en sistemas anticorrupción, observatorios ciudadanos o de transparencia, repito, si hubiera únicamente confianza.   En este sentido, los gobiernos enfrentan problemas enormes cuando existe una crisis de confianza y sus consecuencias son muy duras, porque impactan en la capacidad de gobernanza y se devienen consecuencias estructurales que ponen en tela de juicio a la autoridad existente. La confianza no lo es todo: no vale nada económicamente pero, ¿quién te contrataría si no te tiene confianza?

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Entre ciudades y municipios

Columnas

Por Iván Herrera

Lo que iba a ser, se fue   Resulta que parte de los cambios que ya están en marcha tras la elección del pasado 5 de junio con la renuncia de los dirigentes nacionales del PRD y el PRI; ahora, la pregunta obligada es qué ganan los estados y municipios con estos cambios en las dirigencias partidistas mencionadas, no vaya a ser que todo se quede en los buenos deseos y los discursos de siempre.   Parte de los nuevos tiempos, como adelanto, se vislumbrará durante los comicios para designar gobernadores el 4 de julio del año entrante en Coahuila, estado de México y Nayarit, además de que para el PRI habría una ­especie de revancha en Veracruz, donde deberán elegirse a los titulares de 212 ayuntamientos. En paralelo, los coahuilenses y los nayaritas tendrán votaciones para nombrar a diputados locales y ­presidentes municipales; se trata, pues, de una oportunidad para que ciertos partidos no lleguen al 2018 con los lodos pantanales hasta las cejas.   Urge que los comicios se celebren libres de la corrupción de ciertos partidos que han estado en manos de quienes predican la honestidad y ­condenan la misma corrupción, pero no dejan de financiar a grupos de ­provocadores y agitadores, comprar ­votos, repartir prebendas y asignar cotos de poder, procurar la impunidad para los suyos o repartir víveres y despensas durante los acarreos, y otros más.   Que esto acabe también es parte de la metamorfosis que le urge al país. Enrique ochoa va al PRI   En cuanto al cambio de la d­ irigencia del partido tricolor, éste ha sido muy ­llamativo porque dejó el liderazgo del Institucional nada menos que el

El retrato de tu localidad

s­ onorense Manlio Fabio Beltrones ­Rivera, que, según sus amigos y ­adversarios, es uno de los políticos más completosdel país: negociador y sagaz, además deexperimentado y a quien sólo le falta ser asambleísta de la ciudad de México, ministro de la Suprema Corte de Justicia de la Nación y Presidente de la ­República.   Sin embargo, a pesar de su fama y e­ sfuerzos para que su partido ­respondiera a lo que requiere el México de hoy. Un país cambiante en lo ­social, inestable en sus animadversiones y simpatías y muy competitivo en lo económico y en lo político, resultó que los votantes no le respondieron a Manlio Fabio y entregó malas cuentas al perder, incluso, las gubernaturas, ­diputaciones y alcaldías, en las plazas en que siempre había imperado el PRI.   Así, Beltrones se marchó, motu ­proprio con las manos casi vacías.   Sorprendió a muchos, aunque enojó a pocos, que a quien llamaron al relevo no fuera a un priista de la vieja escuela, pues el pasado 12 de julio se nombró al michoacano Enrique Ochoa Reza, un discreto militante del PRI que hasta entonces era Director General de la Comisión Federal de Electricidad y formaba parte del gabinete presidencial. El PRD dice que no a dinosaurios   Por caminos separados, el Partido de la Revolución Democrática t­ ambién cambió de timonel, al deshacerse del regiomontano Agustín ­Francisco de Asís Basave Benítez, quien llevó al sol azteca a una de sus peores ­contiendas electorales, ya que en los pasados ­comicios se obstinó en que los ­perredistas hicieran alianza con el PAN, sólo que los panistas consideraron que el triunfo era de ellos y ni las gracias le

dieron a este ex priista, por cierto, muy servicial con las derechas.   Para hacerse cargo del partido que fundara Cuauhtémoc Cárdenas se denominó, por 264 votos, a María Alejandra Barrales Magdaleno, quien compitió con el capitalino y legendario Pablo Gómez Álvarez.   Para hacerse cargo del partido que fundara Cuauhtémoc Cárdenas se ­denominó, por 264 votos, a María Alejandra Barrales Magdaleno, quien compitió con el capitalino y legendario Pablo Gómez Álvarez.   Vaya que hubo contraste entre los dos aspirantes al liderazgo amarillo, pues cuando Alejandra Barrales aun ni nacía, Pablo Gómez, en 1965, ya era el líder de las Juventudes Comunistas; y a pesar de que él había sido líder del PSUM (1982–1988) y luego del PRD en 1999, quiso echarse otro interinato; pero a la hora de la verdad ni siquiera pintó, y fue tanto su coraje por la ­derrota que renunció a seguir de representante del PRD ante el INE y culpó de su fracaso al Jefe de Gobierno de la Ciudad de México.   Por su lado, Alejandro Barrales ya se anotó el primer punto a su favor al ganarle a Pablo Gómez, pues el PRD, además de seguir en crisis, se hubiera visto peor con un señor tan mayor de dirigente, cuando al PAN y al PRI los encabeza sangre joven.


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Agenda Fiestas de la Vendimia Valle de Guadalupe, Baja California

Festival Internacional de Chihuahua (FICH) Chihuahua y Ciudad Juárez

Del 5 al 21 de agosto, casas productoras de vino de la talla de Pedro Domecq, L.A. Cetto y Monte Xanic celebran esta fiesta vinífera que reúne cada año a más de 25 mil personas. Durante 17 días se llevan a cabo eventos en diferentes puntos a lo largo de la Ruta del Vino, incluyendo la misma ciudad de Ensenada. La Verbena Popular es la fiesta más concurrida, con sede en las bodegas Santo Tomás en Ensenada, con la participación de todas las vinícolas.

Del 6 al 27 de agosto. Este festival, que reúne a cientos de miles de espectadores, ha realizado cada año más de 600 eventos de las distintas disciplinas del arte, como son teatro, danza, música, literatura, cine, pintura y fotografía; ha llevando espectáculos nacionales e internacionales a sus 67 municipios del estado de Chihuahua.

Feria Nacional Potosina (FENAPO) San Luis Potosí

Feria Nacional Del Cobre Michoacán

Del 12 de agosto al 3 de septiembre se celebra en la ciudad de San Luis Potosí. Como cada año, contará con un excelente programa de palenque y de teatro del pueblo donde se presentarán grandes Artistas y bandas reconocidas del momento. La Feria de San Luis Potosí te espera en este mes para que disfrutes de una de las mejores ferias de México.

Las dos primeras semanas de agosto alrededor de 300 talleres artesanales permiten al público verlos trabajar y compartir sus ancestrales técnicas de elaboración. Los artesanos del Pueblo Mágico de Santa Clara del Cobre venden sus piezas.

Festival del Chile en Nogada Puebla Todos los domingos de agosto, en esta ciudad habrá eventos, exposiciones y muestras gastronómicas. Una de los más grandes capitales culinarias del mundo se viste de gala para que compruebes por qué este platillo vive en el corazón de todos los mexicanos.

Julio 2016 Si te quieres anunciar, manda tus eventos a: contacto@centralmunicipal.mx


Entrevista Central



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