Revista Amigos & Socios ed. 36 by Dimercadeo Agencia

Diciembre de 2015/ Edici贸n 36

隆Felices fiestas!

amigosysocios.com

Especial navidad, actualidad, cr贸nica, novias, eventos

Su mensaje para un público muy selecto Publicación exclusiva de DIMERCADEO AGENCIA para el Club Campestre de Bucaramanga, Ruitoque Golf Country Club, Club del Comercio y Club Casa de Campo. Bucaramanga - Colombia. Todos los derechos reservados. Prohíbese la reproducción total o parcial de los contenidos sin el permiso expreso del editor.

CONTACTO Y VENTAS amigosysocios@gmail.com (7) 638 7653 - 320 4322303 Calle 31 No.22 - 211 Piso 2 Cañaveral - Floridablanca - Colombia SÍGANOS EN INTERNET

www.amigosysocios.com EDITOR GENERAL

JOSÉ FERNANDO YEPES VELÁSQUEZ CONCEPTO Y DIAGRAMACIÓN

DIMERCADEO AGENCIA BUCARAMANGA dimercadeo@gmail.com PERIODISTA

CARLOS MARIO MANTILLA NAVARRO prensaamigosysocios@gmail.com COLABORADORES

GERARDO GONZÁLEZ VESGA NATALIA JIMÉNEZ ORTIZ SANTIAGO BARBA LÓPEZ FOTOGRAFÍA

JAVIER VALDIVIESO - VALDIVISIÓN JOSÉ FERNANDO YEPES SHUTTERSTOCK WEBMASTER

VIVIANA MARCELA ARIZA Impresión: Iris Impresores Bucaramanga

Felices Fiestas Fotografía: Javier Valdivieso

RESERVADO para quienes hacen de su vida algo realmente EXCEPCIONAL

LAGOS DEL CACIQUE Acceso

Sala

Terraza con BBQ

GRAN LANZAMIENTO

Ubicación PRIVILEGIADA • LA MEJOR vista a la ciudad

Área construida Área privada

Aislamiento acústico y térmico interno

Desde

Hasta

* * 133.00 m2* • 307.70 m2* 118.92 m2 • 275.35 m2

2,70 m de altura de piso a techo

Ascensor con apertura directa en el apto

Salón de reuniones

Teatrino

Turco

Spa

Piscinas

Gimnasio

Canchas de squash

Jaulas de golf

Canchas de Tenis

Sala de juegos

Sendero ecológico

Zonas Verdes

Sala de ventas: Circunvalar 35 con 72 junto al Colegio Caldas, Bucaramanga. (7) 631 1751 • 631 0013 • 670 1706 • 633 3987 Ext. 1203 - 1205 313 888 4566 • 312 572 4340 www.granreserva.com.co • www.marval.com.co Estas perspectivas y/o planos son ilustrativos y por lo tanto pueden presentar modificaciones, contienen elementos de apreciación y estética que son interpretación del artífice y no comprometen la sociedad promotora. El precio del inmueble está sujeto a la disponibilidad de inventario en el momento de la cotización. En caso de inexistencia se entregarán precios disponibles al momento a los que aplicará la misma disponibilidad en el momento de la cotización. Los precios varían según la ubicación del inmueble y podrán ser objeto de ajuste en el tiempo. Costos adicionales al precio, tales como: estudio de crédito, seguros, gastos notariales, boleta fiscal, beneficencia, registro, etc., se detallarán porcentualmente y de manera aproximada previamente a la realización del negocio. Recuerde que todos nuestros inmuebles están cubiertos por las garantías establecidas por la ley. *Las áreas ofrecidas pueden sufrir modificaciones como consecuencia directa de órdenes dadas por la curaduría o la alcaldía competente en la expedición de la licencia de construcción, por caso fortuito y/o fuerza mayor. Parqueadero cubierto (o al aire libre según el caso); su destinación, en caso de estar ubicados en zonas de uso exclusivo puede ser variada por determinación de la copropiedad con mayoría superior al 70% de la misma. El valor establecido como cuota de administración provisional es aproximado y podrá sufrir cambios producto de una decisión de la Asamblea de Copropietarios definitiva. El estrato del proyecto está por definir por la autoridad competente, una vez lo determinen se informará sobre el mismo.

Editorial La gente respalda aquello que ha ayudado a crear Ofrecemos estas líneas como un homenaje de reconocimiento al espíritu emprendedor de los santandereanos que acompañaron desde sus albores, la idea de crear un condominio y club de golf en Ruitoque hace 20 años. Al mirar con la mente hacia un horizonte muy lejano para lograr definirse como visionario, don Armando Puyana, líder de esta idea, pregonó en la campaña publicitaria de lanzamiento del condominio el eslogan: “Como vivir de vacaciones”. Después de aterrizar la idea, en un proceso que tomó cerca de cinco años, llega el momento de iniciar este proyecto abiertamente, asumiendo una deuda enorme en medio de circunstancias complicadas para el país, debido al inicio de la recesión económica con altos niveles de inseguridad a lo largo y ancho del territorio nacional, con secuestros, extorsiones, ataques a la infraestructura de torres de transmisión eléctrica y la parálisis del turismo receptivo por las generalizadas pescas milagrosas. Quienes creímos en el proyecto nos contagiamos de algo prodigioso que mueve montañas: Entusiasmo. Entramos a formar parte de un equipo que perseguía los beneficios derivados de convertir la idea en resultados y nos atrevimos a arriesgarnos porque entendimos que esa iniciativa tenía un real fundamento. Por supuesto, hubo quienes se quedaron en la otra orilla esperando a ver qué pasaba con la corriente de tan incierta vertiente. De esta forma, la comunidad de Ruitoque fue creciendo gracias al trabajo voluntario y en equipo, sorteando dificultades de toda índole sin perder el sentido de participación concertada, dando soporte para crecer en convivencia. Estando ahí presentes, para generar sinergia y forjar la piedra angular que da apoyo a toda una estructura social sin descuidar el objetivo central: “conservar la sana convivencia de todos los moradores y su seguridad, cobijados bajo la constitución jurídica de una Unidad Inmobiliaria Cerrada”. En este recorrido exitoso de 20 años, se ha logrado conformar un tejido de 27 conjuntos, que conforman la unidad inmobiliaria cerrada; cuyo consejo de administración central, en el cual tiene representación de Urbanas, da su valioso aporte para dirigir y definir los lineamientos orientados a la sostenibilidad económica, laboral y jurídica de Ruitoque Condominio, además de la formulación de políticas racionales de vida en comunidad. El desarrollo de pensamiento de dirección no es fácil, tratándose de un compromiso voluntario entre santandereanos, gracias a las calidades humanas de quienes ostentan dichos cargos y son conscientes del objetivo fundamental desde los orígenes del condominio. Estos directivos con principios altruistas han generado modelos de convivencia eficientes y dignos ejemplos de convivencia racional.

Pero el espíritu de aprendizaje con el cual hemos sabido crecer tiene su costo como toda inversión que busca una recompensa, y se llama Madurez. El valor del aprendizaje es el resultado de crear buenos hábitos soportados en principios de comunidad formados en este largo período de enseñanza. La convivencia pacífica se debe preservar a toda costa, puesto que el gran valor que representa la inversión en pensamiento proactivo durante 20 años, no ha generado lo anhelado por todos. Una comunidad madura es el resultado de aprender a ganarse el respeto para sí mismo y para los demás. Ganar no lo es todo, pero el aprendizaje sí lo es.

Ruitoque Golf Country Club

El ancla de este proyecto y su razón de ser, giró en torno a los deportes clásicos como complemento esencial para el desarrollo integral de las familias. Se suma un componente humano de altas calidades que imparte instrucción profesional en varias disciplinas, destacándose el golf y el tenis, además del gimnasio, natación, billar, masajes, spa y áreas húmedas. Las actividades sociales con escenarios para eventos infantiles, salones de reuniones y salas para eventos empresariales son atendidos por equipos altamente calificados en gastronomía y bar; toda una experiencia para compartir en familia y amigos. Ruitoque es y debe continuar siendo un condominio agradable, un club amable y una comunidad inmarcesible. JUAN PABLO CARVAJAL PUYANA Presidente Ruitoque Golf Country Club

C o n t e Agenda

Crónica: “Chepe” Ayala

Vicepresidente

Especial: Felices Fiestas

Principales:

Buen Vivir: Chía, el Alimento ancestral

Junta Directiva Presidente

Editorial

Jorge Gómez Duarte Eduardo Dorado Ramírez

Luis Ernesto Ruíz Cardoso Álvaro Paipilla Martínez Leonardo García Nieto

Suplentes:

Carlos Manuel García Barco Gonzalo Serrano Sierra Raúl Rivero Daza Libardo Serrano Gómez Santiago Rodríguez Silva

Gerente:

Golf: Torneo de Brujitas Tecnología: Golf Virtual

34 44

Enofilia: Vinos de California

15 Años

58 34

Reflejos

Jhovana Lozano Galeano

Revisor Fiscal:

Nuestra Gente

Ramón Darío Amaya Mora Eventos y Mercadeo María Fernanda Vela Hernández

Sede:

Carrera 21 No 30 - 02 Cañaveral Floridablanca - Colombia Conmutador (7) 680 3030

Sede: Autop. Piedecuesta Km. 7 Piedecuesta - Santander - Colombia www.campestrebucaramanga.com

Conmutador (7) 678 2793 Cel. 313 2181059 - 313 4338710 www.ruitoquegolf.com

n i d o Personaje: Patricia Álvarez Ribero

Junta Directiva Presidente

Ernesto Azuero Paillie

Primer Vicepresidente José Pablo Ortiz Plata

Golf: Torneo Matrimonios en Ruitoque

Segundo Vicepresidente Jorge Azuero Díaz Germán Suárez Silva Maria Amparo Arenas Serrano Carlos Alberto Gómez Gómez Eduardo Mantilla Mantilla

Principales

Ideas: Decora el Cuarto del Bebé

Actualidad:Parque para buceadores

Libros

Cultura

Novias & Novios

Informe: Volkswagen T2

Humor

Suplentes:

María Lucía Saaibi Serrano Alberto Alarcón French Ramon Eduardo Angarita Rodríguez Ramón Edo. Angarita Rodríguez Miguel Ángel Márquez Serrano Carmen Alicia Remolina Puentes Elena Arenas de Ortiz Juan Gabriel López Bautista

Gerente

Martha Ruth Quintero Álvarez

Revisor Fiscal

Oscar Horacio Torres Galvis

Junta Directiva Presidente:

Juan Pablo Carvajal Puyana

Principales:

Manuel José Puyana Sanmiguel Jaime Lizarazo Jiménez

Suplentes:

Margarita Peralta Bautista Daniel Carvajal Rey Johann Manrique García

Gerente:

Luz Stella González Pinzón

Directora Comercial Olga Teresa Rojas Cadena

Sede:

Carrera 20 No 35 - 35 Bucaramanga - Colombia Conmutador (7) 6331871 Ventas (7) 6424910

Revisor Fiscal:

Parker Randall Colombia SAS

www.clubdelcomercio.com.co

Agenda

La tienda vacía, una vitrina para la solidaridad

Daniel Prada

Desde el 19 de noviembre hasta el 10 de enero de 2016, el Centro Comercial Parque Caracolí realiza la campaña “La tienda vacía” en alianza con Proyex Group, RCN radio y Vanguardia Liberal. Se trata de un proyecto de responsabilidad social cuyo objetivo es invitar a los santandereanos a donar la mayor cantidad de ropa y juguetes en perfectas condiciones, para entregarlos a diferentes fundaciones. Para ello se adecuó el local 109 de Caracolí donde se recibirán los donativos entre las 11 am y las 8 pm. De acuerdo con Daniel Prada, jefe de mercadeo del centro comercial, quien lidera esta campaña, la meta es recaudar alrededor de 2 toneladas de donativos para entregar a entidades como la Fundación Romelio, el Club Kiwanis, Fundación Onda de sonrisas y la Fundación Corazón en Parches. Más información en: social@parauco.com

Fundaciones Real Madrid y Revel lideran proyecto social en la ciudad

Juan Martín Dussán, vicepresidente de la Fundación Revel -organización sin ánimo de lucro que representa a la Fundación Real Madrid en Colombia, visitó la ciudad con el propósito de acordar con la entrante administración de Bucaramanga, la construcción de una escuela deportiva que beneficiará a mil niños y adolescentes de escasos recursos. Tras su encuentro con el mandatario electo, Rodolfo Hernández, el representante de la Fundación Revel sostuvo que Bucaramanga es una ciudad de grandes personas con buenas ideas, que merece la realización de proyectos de esta importancia. La escuela avalada por la Fundación Real Madrid, será un espacio de formación interdisciplinaria que busca promover además de la educación, prácticas sociales, valores y conductas ciudadanas. Se espera que los empresarios santandereanos se vinculen y apoyen esta iniciativa que también cuenta con el aval de Finderter. Más información en www.fundacionrevel.net 10

Buenas perspectivas de eventos para Bucaramanga (I) El Bureau de Convenciones y Visitantes de Bucaramanga -que a propósito, acaba de presentar el icono que utilizará para mostrar nuestra ciudad al mundo- termina su primer año con resultados positivos, según indica María Alejandra Sampayo, directora de esta organización que cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio, Acodres, Cotelco, Alcaldía de Bucaramanga y Gobernación de Santander. Dentro de esta perspectiva se han asegurado seis eventos que se efectuarán en 2016, entre los que se encuentran: Congreso Nacional de Restaurantes Congreso Nacional de Dermatología Congreso Nacional de Medicina Física y Rehabilitación Congreso Nacional de Neumología Pediátrica Convención YMCA Colombia Simposio Nacional de Trauma Mundial Futsal FIFA Aunque las fechas del año aún están por definir, se estima que a estas actividades acuda un promedio de 6.000 personas que generarán un impulso en la economía debido al beneficio que obtienen diferentes sectores como el turismo, la hotelería, la gastronomía y el transporte.

Buenas perspectivas de eventos para Bucaramanga (II) Se conoció también que en 2017, Bucaramanga se prepara para ser el epicentro de eventos de la salud, con la celebración del Congreso Nacional de Endodoncia, Congreso Nacional de Artroscopia y el Congreso Ibero-Latinoamericano de Diabetes, Metabolismo y Obesidad; frente a ellos se esperan aproximadamente 4800 visitantes. Adicionalmente se tiene confirmada la realización del Congreso de Diseño en 2018 y el Congreso de Anestesiología y Reanimación en 2019.

Agenda

INGENIERÍA BIOMÉDICA

Jhovana Lozano Galeano Nueva gerente del Club Campestre Fortalecer el servicio y la gastronomía como ejes relevantes en pro de mantener los niveles de satisfacción de los socios e implementar un sistema de gestión que permita alcanzar la certificación de calidad, son las metas inmediatas que se ha trazado Jhovana Lozano como gerente del Club Campestre de Bucaramanga. Es Ingeniera de Mercados de la UNAB, además posee un postgrado en Dirección de Empresas. “Me gusta la planeación, trazar metas, ejecutarlas y medirlas; igualmente, creo que el mejor modelo de liderazgo es el ejemplo”, enfatizó la profesional que tiene más de 13 años de experiencia en empresas de servicios y hoteles, quien no es ajena al Campestre pues trabajó en la institución durante 8 años. En esa oportunidad tuvo la responsabilidad de crear y dirigir el departamento de mercadeo. Viene de gerenciar el Hotel San Silvestre en Barrancabermeja donde estuvo vinculada desde su apertura en 2010. La experiencia acumulada y el conocimiento previo que tiene del club, le permitirán continuar la buena gestión realizada por la anterior administración, específicamente en los procesos de remodelación y fortalecimiento de la infraestructura. En el plano personal, está casada con el abogado Fabio Ernesto Navarro. Ambos comparten el amor de su pequeña hija Manuela.

Empresarios santandereanos opcionados al premio de la innovación Gracias a un novedoso sistema que permite al cliente auto dispensar cerveza en cada mesa, Felipe Bolívar Arango, Diego Fernando Aparicio y Juan Diego Ruíz, propietarios de La Torre Pub, son finalistas en dos de los premios a la creatividad más prestigiosos de Colombia. El primero es el premio Innova, en la categoría ‘innovación a la comercialización’, entregado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. El segundo es el premio Accenture, al cual están nominados junto con el Grupo Éxito, Totto, Elyte Supplies y Cotecmar. Dicha nominación fue hecha por un jurado compuesto por personalidades del mundo empresarial, el alto gobierno y la academia. Adicionalmente, La Torre Pub cuenta con el reconocimiento ’Top to Top’ por parte de Sab Miller, como uno de los seis mejores bares de Colombia para tomar cerveza. El ganador del premio Accenture se conocerá una vez se contabilicen las votaciones del público a través de Internet, ingresando al sitio: www.premioinnovacion.com/vote2015/app/votacion

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Personaje

Patricia

Álvarez Ribero

Para los empresarios y dirigentes así como quienes han sido sus alumnos, el nombre de Patricia Álvarez Ribero es sinónimo de disciplina, entrega, respeto por los valores y el conocimiento profundo del Derecho Laboral.

Legal 500’, la firma británica encargada de reseñar anualmente los mejores abogados en cada especialidad en el mundo, al nombrarla ‘Abogada recomendada’, siendo un hecho de particular importancia que refleja la calidad y el nivel que han venido alcanzando los juristas santandereanos. Su formación académica la realizó en la Universidad Santo Tomás de Bucaramanga (USTA). Esta etapa estuvo orientada por mentores como el actual Procurador General de la Nación, Alejandro Ordóñez Maldonado, y Eduardo Pilonieta Pinilla, quien es su socio en la actualidad en una de las firmas de abogados más prestigiosas de la región.

Entre los reconocimientos obtenidos se destaca el recientemente otorgado por ‘The

En el apartado académico de su currículo se añade una especialización en Derecho Laboral de la Universidad Autónoma de Bucaramanga en alianza con la Universidad Externado de Colombia, así como un postgrado en Salud Ocupacional. Aparte del ejercicio profesional, es conferencista en eventos académicos y

l éxito no es la clave de la felicidad, la felicidad es la clave del éxito, esta frase dicha por Herman Cain se aplica bien a nuestro personaje, una mujer cuya trayectoria alcanza más de 20 años de ejercicio, en una profesión que demanda la estricta revisión de conceptos y sentencias, por ello es una lectora incansable de la literatura jurídica en general en una disciplina que le exige evolucionar constantemente.

congresos nacionales de su especialidad. También se ha dedicado a la docencia, una actividad que ama profundamente pues le permite interactuar con la juventud y mantener sus conocimientos actualizados. En el presente, coordina la especialización de Derecho Laboral en la USTA Bucaramanga, además es miembro del Comité de Abogados Laboralistas de la ANDI, la Escuela de Abogados Laboralistas de Colombia y la Sociedad Colombiana de Salud Ocupacional. Ya en el plano personal, Patricia construyó un hogar junto al ingeniero civil Carlos Manuel Ordóñez y su hija María Patricia; quien a propósito, también es abogada y trabaja para un reconocido bufete de Bogotá. Definitivamente la familia es el centro de su existencia. Son ellos quienes constantemente la animan y le recuerdan que aún hay muchos proyectos por liderar así como situaciones de la vida que difícilmente podría enfrentar sin su amor y su afecto. &

Crónica

Chepe Ayala Forjador de campeones

En 1986 este manizalita pisó por primera vez la Ciudad de los Parques, precedido de buenos resultados y la experiencia suficiente para que el Club Campestre lo llamara a reforzar su nómina de profesionales. Su llegada daría paso a una de las épocas más gloriosas del golf bumangués, hoy reflejada en grandes golfistas que continúan asimilando sus enseñanzas. Textos: José Fernando Yepes - Carlos Mario Mantilla. Colaboración: Rafael Ospina Gallego - Ilustración: Diego Mojica

l 26 de noviembre de 1942, José María Ayala Clavijo nace en Manizales. En tierras del eje cafetero, siendo aun adolescente, tuvo su primer encuentro con el golf cuando se vinculó como caddie en el Club Campestre de Manizales. Su ferviente interés por este deporte lo llevó a recibir la orientación del profesional argentino Juan Carlos Ledes, por quien siente profundo aprecio y no duda en calificar como su “segundo padre” por haberle brindado su apoyo tras quedar huérfano a los 9 años. Al recordarlo, recalca que aún continúa como instructor en Medellín con sus más de 90 años. Como sucede con otras ocupaciones, la carrera de un profesional de golf oscila en función de las oportunidades laborales que se presentan; máxime si su trabajo es apreciado y valorado en otras latitudes. Por esta razón su hoja de vida testimonia el paso de Ayala por varias instituciones del país y el extranjero a través de una experiencia que inició en el Club Campestre de Manizales donde estuvo cerca de 10 años; después estaría en el Club Campestre de Armenia durante 9 años. Continúa en el Club Farallones de Cali donde laboró por 8 años, luego llega a Bucaramanga a trabajar en el Club Campestre alrededor de 15 años. Se radica luego en Bogotá para trabajar en los clubes Pueblo Viejo y Hatogrande; en cada una de estas instituciones estuvo durante 3 años; al cabo de este tiempo, motivado por estar junto a sus hijos tomó la decisión de vivir en Ecuador trabajando por espacio de 2 años en el Guayaquil Country Club. Finalmente toma la decisión de regresar a Bucaramanga en 2012, gracias a la invitación que le hiciera Pedro Russi Arenas, para vincularse a su academia. Por la década de 1980 ya se percibía en esta Bucaramanga el interés de muchos niños por aprender a jugar golf. Dicho interés se acrecentó por el auge de los torneos infantiles, entre ellos el torneo nacional “Enrique Bambuco Samper”, organizado por la Federación Colombiana de Golf, que jugó su primera versión en 1983. A esto se sumaba la notoriedad que alcanzaron algunos jugadores juveniles participantes del “Abierto Ciudad de Bucaramanga” y otras competencias locales. Sin embargo, se carecía de una metodología apropiada y la infraestructura suficiente para la práctica de los jóvenes, esto generó la necesidad de crear las condiciones ideales para la

enseñanza siguiendo el modelo del Club Farallones de Cali donde la afición estaba bien consolidada, habiendo allí una escuela de golf establecida por Chepe Ayala y el Capitán Luis Herrera; este último, directivo de la Fedegolf y presidente de la Asociación Colombiana de Profesionales de Golf. Pero generar un ambiente golfístico juvenil no fue un proceso fácil, ya que prácticamente en todos los clubes del país hubo una época en la que los campos de golf eran tierras de uso exclusivo de los mayores, siendo totalmente prohibido que los niños jugaran en la cancha. En este sentido, Ayala recuerda la lucha emprendida para lograr que el Club Farallones de Cali permitiera a los pequeños jugar durante los fines de semana, tal vez porque en esos años los padres de familia no reconocían la importancia de darles esa posibilidad a sus hijos. La reputación adquirida por la academia de golf caleña pronto fue un asunto noticioso para la prensa y otros medios nacionales, que reconocían en el profesional de golf un forjador de campeones, responsable de llevar a los jugadores del Valle del Cauca a los máximos lugares del golf colombiano. Dicho éxito allanó el camino para que en 1986 le fuera ofrecida la responsabilidad de formar los jugadores juveniles del Club Campestre de Bucaramanga. Desde su llegada, el nuevo instructor se dedicó a mejorar las técnicas de enseñanza, contribuyendo con su experiencia a fortalecer la aun naciente escuela de golf, mediante una propuesta de trabajo integral que dividía por categorías a los aprendices en todos los rangos de edad, pensando estratégicamente en la preparación, de cara a los torneos prejuveniles. Durante este proceso comenzaron a destacarse nombres como Pedro Russi Arenas, Ángela María Medina, Clara María Rodríguez, Ángela Romero, Juan Camilo Montoya, Juan Hernando Puyana y los hermanos Valserra entre otros, quienes iniciaron un proceso de formación riguroso que les permitió enfrentar y ganar distintas competencias. Fue ésta, una generación precursora que catapultó el nombre de Santander a ser reconocido como protagonista del golf, dejando atrás la tradicional hegemonía de los vallunos, paisas y bogotanos. Fotografía captada durante el XII Abierto de Golf Ciudad de Bucaramanga. Este threesome estuvo conformado por Bernado Mutis (a la Izquierda), José María Ayala (al centro) y el joven Virgilio Galvis Ramírez (a la derecha). 15

, Crónica - Chepa Ayala, Forjador de campeones

Chepe Ayala (al centro) junto a sus pupilos, durante uno de los torneos organizados en el Club Campestre de Bucaramanga. En la gráfica aparecen Julián Turbay, Nicolás Castillo, María Lucía y María Catalina Arenas, José Ricardo Puyana, Leonardo Sánchez y Sergio Turbay entre otros.

Otra de las tareas cumplidas por Chepe Ayala fue ser Comisario de Campo tras la designación hecha por la gerencia del club. De esta experiencia destaca la polémica que generó entre los socios la construcción de un lago en el fairway del hoyo 17, cuyo objeto fue incrementar la dificultad del juego; sobre todo para los golfistas de handicaps altos. Durante su relato hace una pausa para recordar con mucho cariño a Mauricio Camargo, empresario bumangués, presidente del Comité de Golf de la época quien le brindó toda su colaboración y confianza para salir avante en la tarea de mantener la cancha. De su faceta como jugador evoca momentos puntuales como su victoria en un torneo profesional y el sexto lugar del ranking de golfistas profesionales de Colombia en la década de los años 90. Los que lo vieron jugar recuerdan su virtud como pegador fuerte, que le generaba alcanzar distancias de 300 yardas en promedio. En todos estos años de trabajo ininterrumpido, el carismático profesional ha acumulado gran cantidad de experiencias que ha sabido contrastar con las nuevas tecnologías. En 16

consecuencia, es un hombre que nunca se ha detenido en seguir aprendiendo. Considera que hoy es muy fácil acceder a la información, gracias a todas las ayudas que brinda la Internet para el aprendizaje del golf. En sus palabras, la disciplina del estudio mantiene un espíritu deportivo libre, ético y curioso para conocer más horizontes. Por otro lado, es consciente que el golf actual exige un proceso integral para el desarrollo de los jugadores, puesto que viene marcando nuevas premisas que antiguamente no se promovían; entre ellas está la prioridad por alternar el entrenamiento con el ejercicio físico, la concentración mental y el dominio de cada técnica. Al respecto comenta, “hoy en día, quien no tenga esos tres elementos no es un jugador completo, por eso, en las escuelas más importantes de golf es frecuente que los equipos de enseñanza se refuercen con psicólogos, al mismo nivel que preparadores físicos e instructores, que tienen a su disposición simuladores que le brindan al golfista una medición que diagnostica y arroja cifras sobre el rendimiento”.

Considera que en materia golfística, Bucaramanga se ha consolidado como un epicentro que ha acogido importantes eventos y emocionantes competencias que han consagrado a diferentes figuras profesionales y aficionadas. En su opinión, esto se debe a naturaleza compleja y diversa de las canchas de Club Campestre y Ruitoque Golf Country Club, que han ha sido un factor decisivo para que los jugadores perfeccionen su juego y se obliguen a enfrentar altos grados de dificultad en cada hoyo. A propósito de Ruitoque, en los inicios de la gestación del condominio, Chepe Ayala fue una de las primeras personas que pudo conocer el panorama de los terrenos que precedieron a lo que actualmente es considerado, uno de los campos de golf más importantes y modernos del país. La amistad que tuvo el honor de compartir con don Armando Puyana Puyana le permitió jugar golf a su lado junto a Santiago Barriga, Alfonso Rojas, Gerardo González y David Sus, un simpático grupo que el visionario constructor santandereano había bautizado con el flamante nombre de “Los magníficos”.

Gran

diversidad de paisajes

País con más agua dentro de su territorio

País con mayor variedad de

frutas en la tierra

País de gran diversidad

cultural y musical

“El golf actual exige un proceso integral para el desarrollo de los jugadores a través de nuevas premisas; entre ellas está la prioridad por alternar el entrenamiento con el ejercicio físico, la concentración mental y el dominio de cada técnica. Hoy en día, quien no tenga esos tres elementos no es un jugador completo.” Sobre Chepe Ayala, muchos coinciden en decir que posee una mística y metodología de enseñanza envidiables. Es un hombre jovial que goza de un buen sentido del humor, pero con convicciones férreas sobre lo que representa el golf para la formación del carácter. Puede decirse que parte de su éxito se debe a su personalidad y buen sentido de la amistad, sobre todo con sus colegas instructores a quienes admira sobremanera, compartiendo con ellos conocimientos y experiencias. Todas estas cualidades hicieron que fuera muy celebrado su retorno a esta tierra que, aunque no lo vio nacer, le brindó grandes amigos y la oportunidad de ser instructor en una de las mejores academias de golf del mundo. Acerca de él, Pedro Russi hizo un comentario que resume muy bien su trayectoria: “Chepe fue mi profesor cuando yo tenía 14 años y siguió mi proceso como jugador amateur cuando tuve la responsabilidad de representar al Club Campestre de Bucaramanga y a Colombia en diferentes torneos. Siempre se ha caracterizado por ser un gran profesional en lo que hace, por eso, es muy significativo contar con su amistad desde hace más de 30 años, como también haber tenido su apoyo y consejo cuando tuve la idea de crear nuestra academia de golf”. &

Hogar del

de la biodiversidad universal

ESTUDIA ESPECIALIZACIÓN EN TURISMO CULTURAL (Virtual) Convenio UNAB - Universitat Oberta de Catalunya Código snies 104474

INGRESA YA A:

Especial

s e c i l Fe

s a t s Fie

La navidad es sinónimo de buenos momentos para compartir en familia, festejando el fin de un año y el comienzo de otro. Existen muchas maneras de enfocar nuestra mente hacia las metas que queremos alcanzar, basadas en costumbres y tradiciones que nos ayudan a decir adiós al pasado y darle la bienvenida al futuro. Quisimos conocer el origen de algunas de ellas. Concepto y Dirección

José Fernando Yepes Velásquez Carlos Mario Mantilla Navarro

Modelos:

Manuela Díaz Montiel Daniela Torres Zárate Silvia Villarreal Gómez Daniela Tarazona Mantilla Catalina Silva Mantilla

Fotografía:

Javier Valdivieso /Valdivisión

Producción:

Ana María Tarazona /Ideas Gráficas

Maquillaje y peinados:

Miguel Monsalve, Jhon Rodríguez

Agradecimientos:

Boutique Rosmary Moreno Calzado Gloria Serrano

Especial-Felices Fiestas

Catalina Silva Mantilla

Vestido: Boutique Rosmary Moreno Zapatos: Gloria Serrano

El ne o tt e n a P Este delicioso pan dulce en forma de cúpula hecho de harina, levadura, huevos, mantequilla, azúcar, pasas y frutas, tuvo su nacimiento en Milán (Italia) y es el postre tradicional de la fiesta de navidad. Existen dos leyendas respecto a su origen. La primera indica que en 1490 el joven aristócrata, Ughetto Atellani a quien sus amigos apodaban “Toni”, se enamoró de la hija de un pastelero. Para demostrarle su amor se hizo pasar por aprendiz de cocina e inventó un pan azucarado a base de frutas confitadas con aroma de limón y naranja. Los milaneses empezaron a acudir a la pastelería en busca del ‘’Pan de Toni’’, dando origen al nombre de panettone. La otra leyenda indica que el panettone nació en la corte de Ludovico el Moro, señor de Milán, quien desde 1494 celebraba la navidad con una gran cena. Una vez ocurrió un imprevisto al momento de servir el postre, cuando al sacarlo del horno el cocinero se dio cuenta que se había quemado. Un ayudante pensaba utilizar las sobras de los ingredientes para amasar un pan dulce y llevarlo a casa. Conocida la situación Antonio, nombre del ayudante, propuso al cocinero servir su pan como postre, logrando tener éxito en la cena de Ludovico, quien decidió llamar a este postre como ‘Pan de Toni’.

Especial-Felices Fiestas

he c o N az P de Daniela Torres Zárate Cada 24 de diciembre, miles de turistas se trasladan a Oberndorf, cerca de Salzburgo (Austria), donde hace 185 años fue compuesta la canción ‘Noche de Paz’ (Stille Nacht, heilige Nacht), quizá el villancico más conocido del mundo, compuesto originalmente en alemán por el sacerdote austríaco Joseph Mohr y el músico Franz Xaver Gruber e interpretado por primera vez el 24 de diciembre de 1818 en la iglesia de San Nicolás de la mencionada población. Sobre la composición de la obra hay diferentes versiones. Una de ellas es que el órgano de la Iglesia quedó inutilizable, por ello el sacerdote Mohr pidió al músico Gruber que compusiera una melodía que el coro pudiera cantar acompañado solo por la guitarra. Se presume que este villancico -que guarda relación con aspectos del folclore musical austriaco- ha sido traducido a más de 300 idiomas en todo el mundo, siendo el más popular de todos los tiempos, gracias a la facilidad de interpretarlo sin acompañamiento instrumental y su atractiva melodía. Aunque el villancico fue escrito por católicos ha tenido también un especial significado para la Iglesia Luterana.

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Especial-Felices Fiestas

s a t e j Tar eñas id v a N

Silvia Villarreal Gómez

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Hubo un tiempo en el que al acercarse las fiestas decembrinas y fin de año, era muy frecuente enviar o recibir saludos de familiares y amigos, una tradición que se ha ido perdiendo pues actualmente es común enviar mensajes de texto, whatsapp o postales virtuales a través de Internet. Pero las tarjetas navideñas tienen un origen. Fueron inventadas por sir Henry Cole, quien en 1843 encargó al pintor John Calcott Horsley que le pintara una escena navideña, que luego mandó a reproducir en una imprenta con un breve mensaje de paz y felicidad para enviarlas a todos sus allegados. Se dice que Cole recibió mil tarjetas y las que no utilizó las vendió por un chelín cada una. Los grabados coloreados a mano representaban una familia que brindaba por sus amigos ausentes, una imagen que fue criticada por muchos puritanos pues se pensaba que fomentaba la bebida. En 1862 se empezaron a imprimir tarjetas navideñas en serie que tuvieron un éxito inmediato. En 1893 la costumbre recibió la confirmación real, cuando la Reina Victoria encargó miles de tarjetas a una imprenta británica para todos sus cortesanos.

Especial-Felices Fiestas

Daniela Tarazona Mantilla

e d a en v o N l d os

a n i u Ag

La novena de aguinaldos que se lleva a cabo durante nueve días tuvo su origen en la edad media, principalmente en España y Francia, para recordar los nueve meses del embarazo de la Virgen María. En los países hispanoamericanos las novenas tuvieron una mayor acogida y son una tradición cuya vigencia persiste en la actualidad. En Colombia, la novena más conocida fue escrita por Fray Francisco de Jesús Larrea, sacerdote franciscano oriundo de Quito, quien a finales del siglo XVIII compuso el texto a petición de la fundadora del Colegio de La Enseñanza en Bogotá. Años más tarde la madre María Ignacia, religiosa de dicho plantel, reformó el texto original y escribió los “gozos”. Por otra parte, en países centro americanos como México, Guatemala y honduras, existe una celebración popular llamada “Las Posadas”, en las que los asistentes realizan oraciones y letanías. Un elemento distintivo de las posadas es la piñata, hecha con barro y papel. Según la tradición religiosa del siglo XVI, la piñata debe tener forma de estrella con siete picos, cada uno de ellos simboliza un pecado capital y los dulces que de ella salen al romperla representan las bendiciones que reciben todos aquellos que participan. Se debe de romper con un palo que simboliza la fortaleza de Dios encarnada en alguien que con los ojos vendados logre atinarle.

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Especial-Felices Fiestas

Manuela Díaz Montiel Vestido y accesorios: Boutique Rosmary Moreno Zapatos: Gloria Serrano

ir d e p s e D o ñ a el Cada ciudad del mundo vive este momento de manera especial, pero hay dos capitales donde despedir el año es un espectáculo inolvidable. En Londres, al menos cien mil personas acuden a presenciar un gigantesco espectáculo pirotécnico que inicia tras las 12 campanadas del Big Ben. El día de año nuevo se realiza un gran desfile que inicia en Green Park y culmina en el parlamento, con una extensión de 4 kilómetros. También se realiza un concierto musical con la presencia de cientos de artistas británicos, que es presenciado por al menos 500 mil personas. Aunque en Nueva York es famoso el encendido del gigantesco árbol del Rockefeller Center para dar paso al periodo de fiestas navideñas, no se compara con la celebración del nuevo año. Esta tradición que data de 1907 inicia con el descenso del globo luminoso; un elemento de 3 metros de diámetro y12 kilos de peso, compuesto por 2668 triángulos de cristal, que indica el fin del año y la bienvenida de otro. En ese momento dos mil kilos de confeti caen sobre el millón de personas que se da cita en Times Square, mientras el cielo neoyorquino rompe su silencio con un apoteósico espectáculo de fuegos artificiales, para continuar con un concierto donde participan reconocidas estrellas americanas y mundiales.

Buen Vivir

Chía

El alimento ancestral La chía es una semilla comestible de la planta ‘salvia hispánica’. Es un alimento básico ya que contiene vitaminas, minerales y componentes que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las grasas, proporcionando a la vez otros beneficios para la digestión. Además no contiene gluten, es fuente de omega 3, antioxidantes y fibra. Fuente de omega 3 y minerales Dentro de los ácidos grasos esenciales se puede encontrar el omega 3, presente en las semillas de chía, el cual tiene la virtud de controlar problemas cardiovasculares al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Las semillas de chía también proveen minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo, manganeso y zinc.

Limpiador del organismo Las semillas de chía son una fuente de fibra dietaria, proteína y antioxidantes; estos últimos son los responsables de ayudar a evitar el daño en las venas al impedir que el colesterol se adhiera a ellas. Entre otras funciones que brinda el consumo de chía, está la eliminación de líquidos y toxinas, la regulación de la flora intestinal y la prevención de la oxidación celular.

Complemento para el deporte Los deportistas encuentran en estas semillas una manera de aumentar sus niveles de energía, mantenerse hidratados y mejorar su resistencia. Una porción contiene 5 veces más cantidad de calcio que la leche, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, 3 veces más hierro que las espinacas, 2 veces más fibra que la avena, 2 veces más proteínas que cualquier verdura y 2 veces más potasio que el plátano.

Para combatir el sobrepeso Las semillas de chía reducen los antojos y nos hacen sentir satisfechos más rápido, esto debido a que absorben 10 veces su peso en agua. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo cual ayuda a sentirnos llenos por más tiempo contribuyendo asi a la dieta. 28

Golf

Hugo Barbosa, Olga Salazar, Santiago Sánchez, Claudia Mantilla, Roger Chahín, Edith Salcedo

III Torneo de Matrimonios “Fidelidad eterna” al golf en Ruitoque

El miércoles 7 de noviembre a partir de las 8 de la mañana, 15 parejas juraron su amor eterno al golf. La cita fue en la cancha de Ruitoque Golf Country Club en el marco del Torneo de Matrimonios, que en 2015 llegó a su tercera edición. Las parejas tomaron la salida por el tee del hoyo 1 considerando una sola categoría en modalidad scramble. Finalizada la jornada se ofreció un almuerzo y entrega de premios en el hoyo 19.

Resultados

Claudia Sofía Mantilla y Santiago Sánchez dominaron el torneo al realizar el mejor gross con 63 golpes. El primer neto fue realizado por Sandra Janeth González y Anthony Ciabattoni, quienes reportaron una tarjeta con 54 golpes. El segundo neto fue para María Isabel Galvis y Eder Sierra, con 59 golpes. 30

Javier Ulloa, Judith Vargas, Adriana Jaimes, Jorge Luis Vesga

Eder Sierra, María Isabel Galvis, Claudia Sandoval, Carlos Hernán Becerra

Rodrigo Barbosa, María Dora Mateus

III Torneo de Matrimonios - Ruitoque

Despues de un momento de gran tensión en el green del 17, la bolita de Santiago no entró.

Edith Salcedo de Chahín 32

Ana Lucía La Torre y Sergio Gómez Guzmán

Gloria de Galvis y Hernando Galvis

Carlos Ney, Cecilia Becerra, Sandra Janeth González, Anthony Ciabattoni

Álvaro Aguirre, Daysi Forero Mayorga, Justo Torres, Martha Lucía Carrillo

Golf

Torneo de Brujitas Club Campestre de Bucaramanga La programación de halloween de esta temporada tuvo la organización del tradicional “Torneo de Brujitas”, competencia efectuada el jueves 29 de octubre. A la cita deportiva, acudió un nutrido grupo de señoras golfistas caracterizadas con originales disfraces. Despues de la competencia se realizó la premiación que incluyó un almuerzo en el salón fundadores.

Resultados

María Catalina Mestre relizó el mejor gross siendo la gran campeona al sumar 81 golpes. Maria Catalina también ganó el long drive en el hoyo 3 al alcanzar 240 yardas. Por su parte, Claudia Sofía Mantilla ganó el primer neto con 67 golpes, mientras que Marcela Beltrán alcanzó el segundo neto al entregar una tarjeta con 68 golpes.

La organización otorgó un premio a las jugadoras que hicieron birdie en el hoyo 16, score realizado por María Catalina Mestre, Sonia Rizo, Claudia Sofía Mantilla, Martha Blanco de Ramírez, Laura Arenas Camacho y Daysi Forero. Curiosamente también se premió la jugadora que hizo el mayor número de golpes en un solo hoyo, este premio recayó en Gloria de Cadena quien anotó 13 golpes en el hoyo 4.

De izq. a derecha: Martha de Vargas, Luz Elena de Osorio, María Azucena Herrera Yamile de Núñez

Cecilia de Alvernia, Gloria de Cadena, Berenice de Guerrero y Ma Clemencia de Montoya

Martha Blanco, Marcela Beltrán, Nora Loza de Marín, Ángela María Sanín

Ana María Escandón, Marina Eslava, Teresa Ardila y Ligia de Duarte

Torneo de Brujitas - Club Campestre

Ana María Dávila, Lucero de Dorado y Matilde González

Sonia Rizo, Laura Arenas y Luz María Peña

Daisy Forero, Claudia Mantilla y “Muñe” de Moncada

Catalina Mestre, Dora de Guarín y Adriana Jaimes

Ideas

Decora el cuarto del bebé pensando en su seguridad y estimulación Natalia Jiménez Ortiz - Diseñadora de Interiores nj.reface@gmail.com 38

ograr el diseño que anhelas es una tarea más facil de lo que imaginas. Empieza por las paredes, puedes pintar animales, dibujos animados, figuras, medios de transporte, entre otras. Para esto debes asegurarte que la pintura que utilices esté libre de plomo, lo cual sucede usualmente con las pinturas antiguas. Si la pintura que usas se descascara o se convierte en polvo, puede representar un peligro para ti durante el embarazo y para tu bebé cuando nazca. Los tapetes, aparte de mantener la temperatura del cuarto, le dan personalidad y vida. Recomendamos elegir tapetes planos en velo, cristal antialérgico para evitar incomodidades y alergias al bebé. Si vas a hacer cambios en la iluminación, por ejemplo al instalar una nueva lámpara en el techo o algún móvil automático, asegúrate que los cables queden instalados por dentro de las paredes evitando que los niños puedan halarlos o morderlos cuando empiecen a gatear y caminar. Lo mismo ocurre con los interruptores de la luz. Asegúrate que estén en buenas condiciones o reemplázalos por otros que sean más resistentes. Hay modelos que vienen con sensor los cuales se iluminan por la noche para localizarlos con más facilidad, te serán útiles cuando el bebé crezca y empiece a ir al baño por sí solo en las noches.

Busca los muebles adecuados

Actualmente hay cunas que más adelante se pueden transformar en cama para que la inversión de los padres a mediano plazo no sea tan alta. Recordamos la importancia de escoger la cuna, no solo por su diseño, sino porque sea segura para el pequeño; por ejemplo, es muy importante tener presente que las barras de la cuna no estén muy separadas para evitar que su cabeza se atore. La separación entre las barras no debe ser mayor de 6 centímetros. Cuando escojas la cama-cuna hay que asegurarse que la estructura sea sólida, ya que si tambalea o hace ruidos no será lo suficientemente resistente y alguna parte del bebé puede quedar atrapada en los espacios que quedan entre el colchón y las barandas de la cuna. También es recomendable bajar la altura del colchón cuando tu hijo empiece a sentarse. Una vez que sea más activo hay que evitar que se caiga de la cuna. Asegúrate que la medida del colchón sea idónea para el espacio interior de la cuna. Resulta muy peligroso cuando el colchón le queda muy pequeño, esto se debe a que los bebés pueden quedar atrapados en el espacio entre el colchón y los lados.

Estimulación ante todo

Parte de la decoración del cuarto y la elección de colores adecuados estimulan al bebé, ya que esto influye en su personalidad y desarrollo. Por ejemplo, el verde relaja, el amarillo los puede hacer llorar más, el morado fomenta la creatividad y el naranja estimula la mente. Los móviles de techo también son agradables y útiles a esta edad. Al proponer estos accesorios, buscamos principalmente que los padres observen desde abajo, como lo vería el bebé, ya que la mayoría de las veces se selecciona desde la perspectiva adulta. Por ello debemos ponernos en su posición, pues finalmente este espacio está pensado y diseñado para él.

El tiempo que las futuras mamás dedican a preparar el cuarto del bebé es una etapa muy importante en la formación de los lazos afectivos entre ellos. Se debe aprovechar el segundo trimestre del embarazo cuando los malestares usualmente disminuyen, para planear y diseñar este lugar tan especial.

Es importante utilizar colores que resalten con el color del techo para llamar su atención. Por seguridad no se recomienda usar almohadas. Es preferible forrar la cuna con una tela acolchonada para evitar que el bebé se golpee. Colocar un espejo en el cuarto siempre es útil ya que le brindará estimulación visual, social y personal. Se puede incorporar en los muebles elementos que busquen la atención del niño, cajas o canastas donde él pueda sacar o guardar los juguetes cuando desee. Hay que asegurarse que los cajones y puertas sean seguros para evitar que al abrirlos puedan deslizarse hacia él y lo pueda golpear. Todas estas recomendaciones se hacen para que el cuarto de tu bebé sea un espacio espectacular para disfrutar al máximo durante sus primeros años, aprendiendo y jugando de una manera segura.& 39

Actualidad

Buceando en el parque

En Cartagena está el primer parque temático de Latinoamérica para buceadores Infografía: Santiago Barba López

n las inmediaciones de la costa de Barú (Islas del Rosario) muy cerca de Cartagena, se acaba de inaugurar una atracción subacuática. Se trata del Parque Temático de Buceo “Ciénaga de los Vásquez”, cuyo protagonista es un arrecife artificial conformado por algunas embarcaciones que han sido hundidas de forma controlada por la Armada Nacional, que se convertirá en refugio para la flora y fauna marina. Con el hundimiento del ARC Quindío se cerró un ciclo de embarcaciones sumergidas, entre las que se cuentan el ARC Tolú, el remolcador Atlas y cinco

lanchas de corta eslora, todas dispuestas en el lecho marino de manera circular. Pero en el centro del parque reposa otra curiosidad. Se trata del “barco de papel”, una imitación de la célebre figura infantil, donado por la Fundación Eduardoño, que tiene 5 metros de longitud por 1,5 metros de altura fabricado en acero naval. El parque está diseñado para el disfrute de los amantes del submarinismo en sus dos modalidades: buceo libre (sin equipo de oxígeno) y buceo autónomo (con oxígeno);

ambas de manera recreativa y sin importar su experticia, ya que las embarcaciones que formarán el futuro arrecife se encuentran a once metros de profundidad, incluso la parte más profunda logra alcanzar los 30 metros. También se puede “esnorquelear” para apreciar distintos peces tropicales entre jureles, pargos, cirujanos, caballitos de mar, esponjas, corales, lenguados, rayas y muchos más. Se espera que en el término de cinco años, se incremente el ecosistema.

El ARC Quindío sumergido el 13 de noviembre de 2015, sirvió a los Estados Unidos como USS YFR 443 entre 1943 -1963. En la Armada de Colombia, sirvió como plataforma de investigación oceanográfica hasta el año 2014.

En el área también fueron sumergidos el ARC Tolú y el remolcador Atlas

Jureles 5 m. Tortuga verde Burrito rayado Los amantes de observar peces tropicales de arrecife, pueden esnorquelear a baja profundidad,

Cirujano pardo 10 m.

La iniciativa del parque, además de ser un atractivo turístico novedoso, hace parte de una estrategia del Ministerio del Medio Ambiente, quien lideró el proyecto junto con la Armada Nacional de Colombia, para la defensa y conservación de los ecosistemas marinos. El Museo de Arte de Medio Ambiente (Mumar) también contribuyó sumergiendo algunas esculturas en el llamado “Jardín de las Medusas”, con el fin de diversificar el número de atracciones que encontrarán los practicantes de buceo.

Cirujano azul

Pargo rojo Sargo chopa 15 m.

Mantarraya

El buceo recreativo se realiza entre 20-40 metros de profundidad.

20 m. El buceo profesional se realiza con mezclas especiales de oxígeno para poder alcanzar profundidades superiores a los 100 m. El centro del parque se encuentra una atracción denominada, Barco de Papel.

Pez mariposa de 4 ojos Cazón Lenguado

Abuela real Lenguado

Caballito de mar

25 m. Pez mariposa de aletas moteadas

Raya eléctrica

Camarón

30 m. 41

Tecnología

Juegue en los mejores campos del mundo

Sin salir de viaje La Academia de golf Pedro Russi del Club Campestre de Bucaramanga, puso en marcha una sala virtual dotada con un simulador que permite jugar en las 37 canchas de golf más importantes del mundo, entre las que se encuentran: Blue Monster, Abu Dhabi, Pelican Hill, Tall Pines, Cougar Ridge y Turnberry entre otros.

primera vista, parece un Home Theater por la enorme pantalla en blanco al fondo de la sala, pero todo cambia cuando se enciende el equipo y aparece ante nosotros la sorprendente imagen de un campo de golf. Se trata del nuevo simulador que permite 44

practicar este deporte en cualquier campo del mundo, de forma personalizada, ya que el golfista puede elegir diferentes modalidades de juego como las condiciones del viento, el clima, ajuste de hándicap, condiciones del green, fairways, incluso la hora de salida. El acceso se realiza a través de una pantalla táctil con un menú de fácil navegación, que permite ser controlado por personas sin mucha experiencia, lo cual hace que la atracción pueda ser aprovechada por una mayor cantidad de socios. El sistema está conformado por un cañón central de imagen Panasonic que integra otros proyectores portátiles que, junto con la tecnología Daylight View Basic, logra crear gráficas de excelente detalle, junto con cámaras de seguimiento de alta velocidad cuyo propósito es brindar un análisis del vuelo de la bola, siendo una excelente opción que permite evaluar cada uno de los golpes y comprobar la efectividad del swing.

Otro de sus atributos es la posibilidad de personalizar los palos que conforman la talega, para ejecutar los diferentes golpes Es definitivamente, una buena oportunidad de conocer y disfrutar los campos de golf de la PGA de manera individual o compartiendo con el foursome, mientras se disfrutan refrescantes bebidas. Lo invitamos a vivir esta experiencia y realizar el score de su vida. ¡Fore! &

Libros Charlie Mantilla @charlielefou

La vuelta al mundo en 25 mitos Diana Uribe /Suramericana

Los mitos son las narraciones ancestrales en la historia de la especie humana que han permitido que hombres y mujeres comprendan el misterio de la naturaleza. Precisamente a través de estos relatos antiguos, Diana Uribe guía a los lectores por un viaje de exploración sobre tradiciones y leyendas de diferentes culturas del planeta. Entre los cuentos míticos agrupados en este texto ilustrativo, se destacan narraciones de cómo los guaraníes se inventaron las palabras, la dama del lago junto con la espada de Excálibur y otras emocionantes historias.

La forma de las ruinas Juan Gabriel Vásquez /Alfaguara

El escritor colombiano vuelve a sumergirse en las zonas oscuras de la historia; esta vez su objetivo narrativo toma como contexto los magnicidios de Jorge Eliécer Gaitán y Rafael Uribe Uribe. Según lo afirma Vásquez -quien en esta ocasión se presenta él mismo como el narrador- su propósito es dar a conocer al lector algunos datos y detalles que ni siquiera los artículos periodísticos o los textos históricos han podido revelar antes. Sin duda, esta obra no es un intento de desentrañar verdades de nuestra nación, pero si es una forma de rendir homenaje a los misterios.

¿De dónde flores, si no hay jardín? Alonso Sánchez Baute /Alfaguara

El escritor, columnista y fotógrafo costeño, construye este libro a través de tres relatos independientes cuyos protagonistas hacen parte de la marginalidad bogotana. De este modo, el autor nacido en Valledupar usa el realismo y brinda una reflexión sobre la tolerancia frente a temas como el machismo, la mujer, el cuestionamiento de la belleza y el deporte.

La luz que no puedes ver Anthony Doerr /SUMA

Nos encontramos frente al libro merecedor del Premio Pullitzer 2015 en la categoría ficción. Esta obra cuenta las historias cruzadas de Marie-Laure y Werner. Cuando las tropas nazis comienzan a invadir Francia, Marie-Laure -quien ha quedado ciega en su niñez- debe huir con su padre hacia la ciudad amurallada de Saint-Malo. Mientras tanto, en una población minera en Alemania vive el joven Werner quien pertenece a las milicias hitlerianas, hasta que en la última noche antes de la liberación de Saint-Malo los caminos de Werner y Marie-Laure se cruzan.

La guerra no tiene rostro de mujer Svetlana Alexiévich /Debate

El mundo de las letras recibe una vez más el nombre de un nuevo ganador del Premio Nobel de Literatura. Esta vez se trata la escritora y periodista bielorrusa Svetlana Alexiévich. Por este motivo, una de sus investigaciones más célebres ha sido reeditada con motivo del reconocimiento que obtiene la autora de la Academia sueca gracias a un relato valiente y polifónico que retrata las mujeres que participaron en el ejército soviético o como combatientes contra los alemanes. Es un diario de guerra que arroja luz sobre sus más estremecedoras vivencias. 46

Cultura

El arte mundial en la pantalla

Cine Colombia del Centro Comercial Cacique presenta el ciclo Exhibition on Screen que comprende exposiciones artísticas filmadas desde los prestigiosos museos National Gallery y Tate Modern de Londres; el Museo Van Gogh y el Rijksmuseum de Ámsterdam; el MoMa de Nueva York y el Mauritshuis de La Haya. Estos trabajos audiovisuales muestran los secretos de artistas como Vincent van Gogh, Rembrandt y los maestros impresionistas, Pierre-Auguste Renoir, Claude Monet, Edgar Degas, Paul Cézanne y Camille Pissarro. Para comienzos de 2016, dicho ciclo continuará con “La joven con arete de perla” y Matisse. LA JOVEN CON ARETE DE PERLA MUSEO MAURITHSIUS de La Haya Enero 22, 23 y 24 de 2016 Hora: 12:00 M A partir del famoso lienzo de Johannes Vermeer, considerada ‘la Mona Lisa del Norte’, la Exhibition on Screen presenta un viaje de 85 minutos al recién remodelado museo Mauritshuis de La Haya. Una exposición histórica que trata de responder muchas de las preguntas en torno a esta pintura enigmática y su misterioso creador, buscando las respuestas en las otras obras maestras alojadas en la colección. MATISSE TATE MODERN de Londres y MoMA de Nueva York Febrero 19, 20 y 21 de 2016 Hora: 12:00 M La exposición más exitosa en la historia del Tate Modern de Londres y el MoMa de Nueva York que resucita el trabajo de un gigante del arte moderno: Henry Matisse. Este trabajo se inspira en la originalidad creativa del maestro y reconstruye su vida a partir de contribuciones de personas que lo conocieron junto con curadores, historiadores y los directores de ambas instituciones, Nicholas Serota (Tate Modern) y Glenn D. Lowry (MoMA). La exposición cuenta con las actuaciones de la bailarina Zenaida Yanowsky, el músico de jazz Courtney Pino, la narración de Rupert Young y el actor Simon Russell Beale, en el papel de Henri Matisse.&

Enofilia

Vinos de

California Gerardo González Vesga

Los vikingos llamaron “Vinland” a las tierras llenas de vides silvestres que encontraron al desembarcar en suelo norteamericano; pero como ellos no eran viticultores ni tampoco después los ingleses, sólo fue hasta la llegada de los misioneros españoles en el siglo XVI a California, que produjeron los vinos para la eucaristía utilizando una uva nativa que denominaron ‘mission’.

l primer viñedo de California fue creado por el misionero franciscano Fray Junípero Serra, cerca de San Diego en 1769. El padre Serra continuó estableciendo misiones y viñedos hasta su muerte en 1784 y ha sido considerado el “padre del vino californiano”; tal vez por eso el Papa Francisco lo acaba de canonizar. A partir 1850 se importaron mejores cepas europeas y en 1861 se estableció el primer 48

viñedo comercial del Valle de Napa en Santa Elena. Cuando la plaga de la filoxera devastó casi todos los viñedos de Europa entre 1860 y 1890, la solución fue la utilización de injertos con esquejes de cepas americanas que eran resistentes a la plaga. Mientras los europeos trataban de combatirla, la industria del vino estadounidense floreció, hasta la famosa ‘Ley Seca’ que entre 1919 y 1933 prohibió la producción y consumo de alcohol. Terminada la prohibición, el vino estadounidense volvió a emerger pero en condiciones muy pobres porque se habían acabado la mayoría de los buenos viñedos y porque había cambiado el gusto de los americanos. Fue a fines de la década de 1960, cuando se aumentó la producción por hectárea e inició la fermentación en grandes tanques de acero, que las ventas de los vinos de mesa mejoraron substancialmente. Las investigaciones de la Universidad de California y la Universidad Estatal de Fresno fueron de gran ayuda para la nueva generación de viticultores que comenzó a producir vinos con las más altas normas internacionales. Pero como aún tenían dificultades para comercializarlos, adoptaron por etiquetar los vinos utilizando las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot

y Chardonnay; esto porque era muy difícil competir con los nombres famosos de las regiones europeas (Borgoña, Burdeos, Rioja, Rhin). Así, con su capacidad de mercadeo comenzaron a imponer la moda de los vinos varietales. En 1976, durante un evento conocido como El Juicio de París, los vinos de ‘Napa Valley’ arrasaron en la competencia. En todo el mundo las perspectivas sobre el potencial de los vinos de California empezaron a cambiar y la producción del estado creció hasta convertirse en una de las mejores regiones vitivinícolas del mundo. El boom del consumo del vino entre los americanos se disparó en 1992 cuando el Dr. Serge Renaud, profesor de la Universidad de Burdeos, en el programa “60 minutos” reveló los primeros estudios epidemiológicos sobre los beneficios del vino para la salud. Casi el 90% del vino estadounidense proviene de del estado de California que por su tamaño y situación geográfica, supone un lugar inmejorable para el cultivo de la vid por la gran cantidad de microclimas favorables. Además los productores experimentan constantemente con variedades nuevas y las técnicas posibles de vinificación.

El vino mejor logrado en California proviene de la cepa Cabernet Sauvignon que se adapta a todo tipo de suelos. El resultado es un vino rico en taninos, de color intenso, aroma agradable y buen cuerpo que mejora tras su crianza en roble o envejecimiento en botella. Los vinos de la variedad Merlot también se destacan por su finura. Entre los blancos, los Chardonnay se caracterizan por su nobleza; cuando son criados en barrica, y por su frescura si son jóvenes. La uva Zinfandel es casi exclusiva de Norteamérica y se utiliza casi siempre para hacer vinos rosados ligeramente dulces. Los buenos vinos espumosos de California “sparkling wines” se producen por el método champenoise (el mismo de Champagne, pero mecanizado). La mayoría de los productores se encuentran en los climas más fríos hacia el norte y utilizan principalmente cepas Pinot Noir y Chardonnay, pero también hay blanc de blancs que indica un vino elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas, además de rosados muy agradables para los días calurosos. Valle de Napa Las zonas vitivinícolas más famosas están al norte de la Bahía de San Francisco, de todas ellas el Valle de Napa es la más conocida y publicitada, siendo las cepas predominantes Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot. Precisamente, la guía anual de los “100 mejores vinos del mundo” de Wine Spectator acaba de dar el primer lugar a un vino de Napa. Allí hay pequeños pueblitos y villas como Napa, Rutherford y Calistoga, en donde encontramos catas de vinos gratuitas y agradables recorridos especializados que se pueden tomar en tren o bus para no tener el problema de conducir; de hecho Napa Valley es el segundo destino turístico después de Disneyland. Valle de Sonoma Esta región comienza en Petaluma, unas 30 millas al norte de la zona de la bahía de San Francisco y se extiende hacia el norte con enormes campos, delicadas colinas y partes de la costa del Pacífico. Santa Rosa y sus pueblos vecinos escondidos en medio de viñedos, tiene restaurantes y hosterías fantásticos. Los condados Mendocino y Lake, están justo al norte de las regiones de los valles de Sonoma y Napa. No son tan concurridos por los turistas pero también tienen muchas bodegas o ‘wineries’ que producen vinos de primera calidad. También son importantes, la costa central al sur oeste de la bahía de San Francisco hasta Santa Bárbara, que incluye el valle de Santa Clara, las montañas de Santa Cruz, San Lucas y Paso Robles, con vinos muy famosos. El Valle Central es un corredor de casi 400 kilómetros de longitud, en las planicies donde tienen su fuerte los productores masivos de vinos californianos, como E & J Gallo, que son las mayores viñas del mundo. Otras zonas vinícolas de Norteamérica Dentro del recorrido vitivinícola mundial que estamos haciendo, no podíamos olvidarnos de regiones como Oregon y el estado de Washington, que producen hoy variedades y estilos de gran aceptación entre los conocedores americanos. Por su latitud con climas muy frescos, se asemejan a los viñedos del norte de Europa, como los de Borgoña. Cerca de la mitad de sus plantaciones son de Pinot Noir, el resto son variedades blancas: Chardonnay, Riesling y Pinot gris. Muchos desconocíamos que se está llevando a cabo una “revolución silenciosa” en el estado de Nueva York; que se ha convertido en el segundo productor de la nación, y que a dos horas de dicha ciudad existe una zona vinícola inmensa, con grandes plantaciones y buenas bodegas. Pero personalmente creo que los mejores vinos de Nueva York están en sus grandes ‘Enotecas’ que dicho sea de paso, son las mayores del mundo. En resumen, ya debemos olvidar el estigma de que los vinos americanos eran vinos inferiores, fabricados a gran escala; algo sin duda muy injusto, porque California tiene mucha calidad para ofrecer. Lo único es que el precio de sus buenos vinos suele ser alto, por lo cual en los supermercados no están siempre los mejores.&

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Novias & Novios

CAROLINA GARCÍA MANTILLA JUAN DIEGO GIRALDO ORTIZ Club Campestre de Bucaramanga

Ceremonia: 14 de noviembre de 2015 Padres de la novia: Ricardo García Reyes y Bertha Mantilla Delgado Padres del novio: Alonso Giraldo Marulanda y Limy Ortiz Llanos (QEPD) Vestido: Rosa Clará-Barcelona Maquillaje: Issa Peluquería Decoración: Juan Alberto Pava Fotografía: La Fábrica

Novias & Novios

NATALIA CHÁVEZ CONTRERAS HÉCTOR ALEXANDER MORALES CHACÓN Ruitoque Golf Country Club

Ceremonia: 17 de octubre de 2015 Padres de la novia: Rosmira Contreras Serrano y Pablo Jesús Chávez Suárez Padres del novio: Mery Chacón de Morales y Héctor Manuel Morales Vestido: Claudia Giraldo Maquillaje: Prestigio Decoración: Chely Gómez Fotografía: Studio Nova

Novias & Novios

NATALIA JIMÉNEZ ORTIZ CAMILO RODRÍGUEZ ZORRILLA Club Campestre de Bucaramanga

Ceremonia: 10 de octubre de 2015 Padres de la novia: Luis Miguel Jiménez Dulcey y Martha Ortiz Santander Padres del novio: Fabio Alberto Rodríguez Cárdenas y Madelid Zorrilla Bautista Vestido: Diseño Tul (Miami) Maquillaje: Miguel Monsalve Decoración: Martha de Bohórquez Fotografía: La Fábrica

Novias & Novios CLAUDIA JIMENA GÓMEZ MARÍN JUAN PABLO GÓMEZ PUENTES Club Campestre de Bucaramanga

Ceremonia: 7 de noviembre de 2015 Padres de la novia: Gonzalo Gómez Puentes y Ana Elvira Marín Angulo Padres del novio: Fernando Gómez Márquez y Elisa Puentes Franco Vestido: Vásquez y García Maquillaje: Rosa Castellanos y Marly García Decoración: Casa de las Flores Fotografía: Javier Valdivieso

Novias & Novios MARÍA SILVIA DEMATTEI NAVARRO GONZALO MONCALEANO OSPINA Club del Comercio

Ceremonia: 26 de septiembre de 2015 Padres de la novia: Mario Walter Demattei Arce y Martha Isabel Navarro Patiño Padres del novio: Francisco Moncaleano Botero y María Inés Ospina Lara Vestido: Pronovias Maquillaje: Vital Color Hair Wedding Planner: Diana Reyes Fotografía: Oscar Zuluaga Fotos y Bodas

Respaldo y confianza para sus fechas especiales Alejandra Cortissoz, pionera hace 10 años en la gestión de reuniones y celebraciones en el hostal Hacienda La Venta de Piedecuesta, trae una propuesta independiente e innovadora. Ahora Alejandra dirige su propia empresa especializada en planeación y manejo de eventos sociales y corporativos, gracias a la capacidad de negociación y el conocimiento del mercado. Su experiencia en la ejecución de diferentes actividades sociales, confirma su idoneidad para ofrecer este tipo de servicios. Específicamente en la preparación de bodas, Alejandra Cortissoz ofrece un conjunto de posibilidades para las parejas con el fin de garantizar una celebración inolvidable. La asesoría comprende el acompañamiento desde la tarea de conceptualización, (proceso en el que se logran plasmar diversas ideas para luego poder convertirlas en realidad) pasando por un trabajo metódico que involucra el estudio y la elección de los mejores proveedores, la construcción del presupuesto y el cronograma de actividades por desarrollar, hasta la supervisión total de la ceremonia. La empresa realiza una continua actualización en tendencias y estilos que rigen los temas de la celebración; pasando por la escogencia del vestido y la joyería, junto con la mejor selección de servicios gastronómicos, contratación de expertos en vídeo y fotografía, asuntos de protocolo y logística que respalden las diferentes necesidades haciendo más eficiente la inversión. En este orden de ideas, la realización de un evento bajo la supervisión de Alejandra Cortissoz, es garantía de excelentes resultados. Contacto: 310 2749858 acortissoz@yahoo.com Info@alejandracortissoz.com Facebook:/Alejandra Cortissoz Event Planner

Quince Años

LUISA FERNANDA SÁNCHEZ SOSSA

MARÍA PAULA ATEHORTUA SALOM

Ruitoque Golf Country Club Padres: Henry Palomino Ramírez y Sandra Milena Sossa Melo Fecha: Septiembre 19 de 2015 Maquillaje: Salón de belleza Mariela Decoración: Arte eventos Fotografía: Ferney Carvajal

Ruitoque Golf Country Club Padres: Sergio Rugeles López y Rubi Marisol Salom Beltrán Fecha: 14 de noviembre de 2015 Maquillaje: Hair Play Decoración: Cheli Gómez Fotografía: La Fábrica

Informe

Volkswagen T2, una leyenda

del Camino Santiago Barba López

Ya hace más de 65 años que por las carreteras del mundo viaja un ícono de la ingeniería automotriz, que según expertos, fue muy adelantado a su época por sus características que nos siguen sorprendiendo. Hablamos de la Volkswagen T2, la famosa “Kombi”.

u origen se remonta al año 1947 en la planta de Wolfburg (Alemania), fabricante del Volkswagen Tipo 1 comúnmente llamado “Escarabajo” diseñado en 1938 por Ferdinand Porsche. En Wolfburg se diseña un carro especial para transportar las autopartes dentro de la fábrica. Era algo muy parecido a un montacargas actual que en vez de horquillas, llevaba un planchón de gran tamaño, una cabina de operación ubicada en la parte posterior y debajo de ella, se encontraba el motor refrigerado por aire, característico de los Volkswagen de la época, llamado El Plattenwagen. 60

El holandés Ben Pon, que trabajaba como importador de la marca para su país, descubrió el potencial que había en él y boceteó una furgoneta de cabina frontal, con motor trasero y gran capacidad de carga en el medio, dando así origen a la primera “van”, precursora del segmento que vio la luz a finales de 1948, siendo bautizada comercialmente como “Transporter 1”. Las primeras unidades se fabricaron el 8 de marzo de 1950 con un éxito en ventas inmediato por su diseño interior espacioso, su fácil mantenimiento y sobre todo por su precio, debido a que era la más económica del segmento, con la capacidad de trasportar 8 personas o 760 kg., con un motor 1100 centímetros cúbicos que proporcionaba 25 caballos de fuerza, logrando alcanzar 80 km/h. Con el trascurrir de los años se han concebido varias modificaciones en su diseño interior y exterior, incluso en su motorización. La personalización de este vehículo se volvió famosa en los años 60 por los Hippies, quienes sacaron el mejor provecho y la convirtieron en la leyenda del

camino que es hoy en día. La “Kombi” ha tenido muchas versiones, desde las que son preparadas para carga o para uso familiar con un diseño corto, hasta la afamada “Samba de 23 ventanas” con techo de lona. Otras como la SO23 de techo móvil para camping con platón de cabina sencilla y doble, la han hecho la un vehículo utilitario multipropósito que difícilmente logró tener competencia alguna durante sus muchos años de gloria absoluta. En Europa la producción de la T1 fue evolucionando paulatinamente hasta la T5 actual, mientras que en Brasil se produjo en masa hasta el 20 de diciembre de 2013, alcanzando así 56 años de fabricación con un lote de “edición especial” de 1200 unidades. Según se rumora entre los especialistas, Volkswagen pretende darle vida nuevamente en años venideros a ese “espíritu libre” que simboliza la Kombi con un modelo un poco más atrevido con motorización eléctrica, que muy posiblemente nos sorprenderá no antes de 2020. &

Reflejos

Marval

Lanzamiento de Reserva de Cataluña El jueves 29 de octubre, la constructora Marval realizó el lanzamiento de su proyecto Reserva de Cataluña. Con un cóctel en el que participaron directivos de la organización e invitados especiales quienes conocieron de primera mano la presentación del proyecto urbanístico a cargo del arquitecto José María Ramírez. José María Ramírez, Yadira de Ramírez, Judith Peña, Gabriel Ardila

Liliana Torres y Alfonso Angarita

Julián Gómez, Luz Amparo Carvajal, Héctor Abreu, Helga Gómez 61

Reflejos

Princesas y Duendes

en el Club Campestre La tercera edición de Cantasmagórico, una de las fiestas más esperadas por los niños se llevó a cabo el domingo 18 de octubre en el Salón Principal del Club Campestre de Bucaramanga. En este encuentro, la imaginación y la creatividad fueron protagonistas en una celebración llena de color y alegría. De este modo, niños y grandes mantuvieron vigente la tradición de disfrazarse. La actividad estuvo enmarcada por la actuación de la compañía santandereana Estudio 5 un show musical titulado “Un pueblo encantando”. Por otro lado, también se disfrutó un almuerzo buffet junto con dos opciones gastronómicas: cubana e italiana, para satisfacer a todos los públicos. El club igualmente dispuso juegos infantiles, atracciones inflables y sorpresas. 62

Foscal Internacional Consultorio 507 - 6909823

Reflejos

V Copa Ryder Club Campestre VS Ruitoque Golf CC

Los días 21 y 22 de noviembre en la cancha del Club Campstre se realizó la quinta edición de la Copa Ryder, que enfrenta los equipos los clubes Camestre y Ruitoque. El primer día (sábado) los locales se fueron en ventaja al totalizar 12,5 puntos contra 4,5 de sus rivales. Ya el segundo día continuarían las acciones siendo nuevamente un día afortunado para el equipo del Campestre al ganar 21 de los 34 enfrentamientos, que fueron suficientes para coronarse campeón con un acumulado de 33,5 puntos contra 17,5 de Ruitoque. Al cierre de la competencia se ofreció un almuerzo a los participantes por parte del Comité de Golf.

Jaime Lizarazo, Deisy Forero, Álvaro Lizcano, Gonzálo Díaz

Jaime Enrique Naranjo - Ruitoque

Carlos Miguel Rodríguez - Ruitoque

Carlos Arenas, Sergio Cadena, Juan Camilo Arenas, Juan Camilo Montoya

Natalia Nassar, Andres Padilla, Valery Plata, Gerardo Vesga

Luz MarĂa PeĂąa, Ma. Isabel Galvis, Laura Arenas, Edith Salcedo

Reflejos - V Copa Ryder

Jaime Lizarazo, Deisy Forero, Adriana Jaimes, Catalina Mestre, Esther Monsalve, María Catalina Marín

Maria Catalina Marín - Campestre 68

Ricardo Puyana - Campestre

Eder Sierra, Mario Sergio Ortega, Carlos Rodríguez, Jorge Luis Vesga

Enrique Naranjo, Iván Camilo Galvis, Ricardo Puyana, Hugo Barbosa Jr.

Oscar Abuchaibe, Virgilio Galvis, Enrique Naranjo, Robert Vera

Carlos Bacerra, Armando Ariza, José Oscar Ortiz, Hector Rueda

Julio Gordillo, Roque Barbosa, Álvaro Tobar, José Fernando Low

Sanin Gómez, Jaime Gómez Forero, Roger Chahín, Gonzalo Jaimes 69

Reflejos

William Ricardo Díaz, Karen Nova, Paola Castaño y Gilma de Castellanos

Maria Consuelo Díaz y Gonzalo Serrano

Adriana Díaz, Ma. Isabel Acevedo, Gloria Franco y Rafael Ernesto Acevedo

Adriana Álvarez, Gustavo Rueda, Ma.Claudia Vargas, Julián Serrano

Seis Continentes

presentó su portafolio La agencia de viajes, Turismo Seis Continentes realizó un evento dirigido a empresarios e invitados especiales de Bucaramanga, con el fin de presentar su nuevo portafolio de servicios; en asocio con los hoteles Marriot, la línea de cruceros Regent y la aerolinea Copa. La cita fue en le restaurante Cavamar el jueves 15 de octubre. Gloria de Zárate, Martha Muñoz, Alberto Montoya, Gilberto Ramírez, Fabiola Báez 70

Nuestra Gente Miguel Uribe Bonilla Club Campestre de Bucaramanga Miguel Uribe cumplió 43 años de labores en el Club Campestre un lugar al que considera su segunda casa y donde ha podido aprovechar muchas oportunidades que beneficiaron su desarrollo personal y han hecho posible alcanzar sus metas. En su paso por la institución ha sido colaborador en el área de bar y actualmente es mesero. Durante sus años de trabajo este santandereano ha estado presente en diferentes procesos de mejoramiento y capacitación que le dejaron enseñanzas importantes; entre ellas el incremento de la motivación y la seguridad de sí mismo para cumplir con sus tareas y fortalecer tácticas de atención al cliente, con el fin de asegurar una mejor experiencia para socios, huéspedes e invitados. En el ámbito familiar conformó un hogar con Nidia Coronel. El fruto de este matrimonio son sus dos hijos, John Edison y Marlon, ambos son ingenieros de sistemas.

Zulymar Pedraza Duarte Ruitoque Golf Country Club La experiencia laboral de esta santandereana recoge experiencias en el Inderbu y la Dirección de Tránsito de Bucaramanga. Ingresó hace cuatro años a Ruitoque Golf Country Club desempeñándose como coordinadora de mesa y bar en la sede El Vergel. Durante este tiempo, ha adquirido una visión sobre el trabajo y la disciplina que le han permitido apoyar diferentes eventos. Por otra parte, Zulymar tiene la firme convicción de que el trabajo grupal se vuelve más efectivo cuando se fundamenta la confianza entre los compañeros de equipo y cada quien asume las responsabilidades que corresponden para alcanzar resultados positivos. Se considera una mujer hogareña. Su tiempo libre lo dedica a compartir con sus dos hijas, Daniela y Angie. De igual manera, esta técnica en procesos administrativos de la UDI, se ha proyectado en el proyecto de emprender su propio negocio y tener la oportunidad de generar empleo para otras personas.

Javier Jerez Portilla Club del Comercio Javier Jerez es nacido en el municipio santandereano de Charta, conocido como el ‘Rincón florido’. En 1974 inició su labor en el Club del Comercio, en aquel entonces se desempeñó como mesero auxiliar, pero la eficiencia demostrada le permitió ascender a mesero titular al cabo de dos meses. A lo largo de su permanencia en la institución ha estado inmerso en diferentes procesos de capacitación y actualización de conocimientos en el área gastronómica impartidos en Corferias, Club El Nogal, Club Los Lagartos y Ejecutivos; todos ellos en Bogotá. Admite que disfruta mucho estas experiencias dado que permite compartir el conocimiento para crear una inteligencia colectiva. Es un amante de leer temas culinarios y también disfruta la música tradicional colombiana. Uno de los frutos que ha dejado su trabajo, ha sido ver a sus dos hijas, Diana Carolina y Sandra Lucía trabajar como banqueras profesionales. 71

Humor