Mercados para Agricultura Familiar Markets for Family Agriculture Mercados para la Agricultura Familiar
O
Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá é organização não governamental sem fins econômicos que desde 1993 trabalha com agricultores e agricultoras familiares nas regiões da Zona da Mata, Agreste e Sertão do estado de Pernambuco, no Nordeste do Brasil. A instituição promove a agricultura familiar agroecológica, por meio dos Sistemas Agroflorestais (SAFs). Integra redes e articulações e intervém em espaços de discussão e elaboração de políticas públicas na busca da efetivação de direitos que garantam qualidade de vida para as pessoas do campo e da cidade.
Fotos (Photo Credits / Fotografía): Arquivo Centro Sabiá, Rafael Lage e Vládia Lima
The Sabia Agroecology Development Centre, a non-government, non-profit organisation which since 1993 has been working with men and women farmers and their families in the Grassland, Savannah and Brushland regions in the State of Pernambuco, in north-eastern Brazil. The Institution promotes agroecology family farming through agroforestry systems (SAFs). It is a member of networks and joint endeavours and participates in discussion groups and in the drawing up of public policies in the pursuit of enforcing rights that ensure quality of life for rural and urban peoples.
El Centro de Desarrollo Agroecológico Sabiá es una organización no gubernamental sin ánimo de lucro, que desde 1993 trabaja con agricultores y agricultoras familiares en las regiones de la Zona da Mata, Agreste y Sertão del Estado de Pernambuco, en el Noroeste de Brasil. La institución promueve la agricultura familiar agroecológica, por medio de los Sistemas Agrof lorestales (SAF´s). Compone y hace parte de redes y convenios, coopera dentro de espacios de discusión y elaboración de políticas públicas en la búsqueda de efectivar los derechos que garanticen la cualidad de vida para las personas del campo y la ciudad.
Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá Rua do Sossego, 355 Santo Amaro, Recife – PE, Brasil +55 81 3223.3323 / 3223.7026 sabia@centrosabia.org.br www.centrosabia.org.br
Acesso a Mercados para Agricultura Familiar Acessar mercados representa uma estratégia fundamental para os processos de autonomia e sustentabilidade das famílias agricultoras. O Centro Sabiá trabalha com o acesso a mercados dentro da filosofia do mercado justo e solidário. Essa compreensão tem sido construída nos espaços de articulação e redes das quais a instituição participa, como a Articulação Nacional de Agroecologia (ANA), Articulação no Semi-Árido Brasileiro (ASA) e a Rede de Assessoria Técnica e Extensão Rural do Nordeste (Rede Ater/NE). As estratégias adotadas para possibilitar esse acesso são: Feiras Agroecológicas, os Programas e as Políticas Públicas, Mercados Comunitários e Solidários e os Fundos Rotativos Solidários.
* Feiras Agroecológicas Atualmente o Centro Sabiá assessora sete feiras agroecológicas nas três regiões do estado de Pernambuco – Zona da Mata, Agreste e Sertão. São 139 famílias comercializando seus produtos diretamente aos/as consumidores/as urbanos/as. Essa atividade envolve 48,2% de mulheres e 28,1% de jovens. A diversidade da agricultura familiar é percebida também na variedade de produtos comercializados, que gira em torno de 151 tipos. Destes, 60% são in natura e 40% são de produtos beneficiados. Incluem-se ainda produtos do artesanato local. Uma iniciativa que elimina o intermediário, fornece alimentos saudáveis para a população, gera renda direta e fortalece a economia dos mercados locais.
* Acesso a Programas e Políticas Públicas Através do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), do Governo Federal, associações de agricultores/as assessoradas pelo Centro Sabiá acessaram recursos acima de R$ 766 mil na comercialização de mais de 410 toneladas de alimentos agroecológicos, entre os anos de 2010 e 2011. Um benefício que leva alimentação saudável para cerca de 10 mil pessoas atendidas em escolas, hospitais e instituições de assistência social. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é outra importante estratégia de escoamento da produção agroecológica. Estes programas são conquistas das redes e movimentos sociais.
* Mercados Comunitários e Solidários A comercialização comunitária é uma estratégia bastante utilizada pelas famílias agricultoras. A venda na vizinhança fortalece o comércio local e contribui para geração de renda, além de ampliar as possibilidades de consumo de alimentos saudáveis nas comunidades rurais. A comercialização também acontece com a troca de produtos entre vizinhos, uma prática que fortalece as relações de solidariedade na perspectiva de relações econômicas mais justas.
* Fundos Rotativos Solidários (FRS) No apoio às estratégias produtivas para o acesso a mercados, o Centro Sabiá estimula a prática de Fundos Rotativos Solidários (FRS). Um sistema de crédito solidário entre agricultores e agricultoras, que estimula o acesso principalmente à mulheres e jovens. Os FRS incentivam a criação de pequenos animais e a melhoria de infraestrutura produtiva. Em quatro anos, mais de 378 famílias acessaram o FRS, sendo 62% de mulheres e jovens. São resultados importantes para autonomia e autoestima desses grupos e para segurança alimentar e a geração de renda das famílias.
Access to Markets for Family Agriculture
Acceso a los Mercados para la Agricultura Familiar
Access to markets represents a key strategy for the processes of achieving autonomy and sustainability on the part of agricultural families. The Sabia Centre works in the area of market access within the philosophy of fair and supportive markets. This understanding has been built up in the spaces of joint endeavours and networks in which the Institution participates, such as the National Agroecology Joint Endeavour (ANA), the Brazilian Semiarid Joint Endeavour (ASA) and the Network of Rural Extension and Technical Assistance (Rede Ater / NE). The strategies adopted to enable this access are: Agroecology Fairs, Programmes and Public Policies, Community and Supportive Markets and Supportive Rotation Funds.
Ingresar a los mercados representa una estrategia fundamental para los procesos de autonomía y sustentabilidad de las familias agricultoras. El Centro Sabiá trabaja con el acceso a los mercados dentro de la filosofía de un mercado justo y solidario. Esta comprensión ha sido construida a través de los espacios de articulación y redes dentro de las cuales la institución participa, tales como la denominada Articulación Nacional de Agroecología (ANA), Articulación del Semiárido Brasileño (ASA) y la Red de Asesoría Técnica y Extensión Rural del Nordeste (Red Ater/NE). Las estrategias son: Mercados Agroecológicos, Acceso a los Programas y Políticas Públicas, Fondos Rotativos Solidarios y Mercados Comunitarios y Solidarios.
* Agroecology Fairs
* Mercados Agroecológicos
Currently the Sabia Centre provides counselling to seven agroecology fairs in three regions in the State of Pernambuco - Grassland, Savannah and Brushland. There are 139 agricultural families selling their products directly to urban consumers. This activity involves 48.2% of women and 28.1% of young people. The diversity of family agriculture is also seen in the variety of products sold (around 151 types). Of these products, 60% are fresh and 40% are processed. Also included are the products of local craftspeople. This is an initiative that eliminates the middleman, provides healthy foodstuffs for the population, generates direct income and strengthens the economy of local markets.
Actualmente el Centro Sabiá asesora siete mercados agroecológicos en tres regiones del Estado de Pernambuco – Zona da Mata, Agreste y el Sertão. Son 139 familias agricultoras asesoradas que comercializan sus productos directamente a los/as consumidores/as urbanos/as. Esta actividad involucra el 48,2% de las mujeres y el 28,1% de los jóvenes. La diversidad de la agricultura familiar está apreciada también por la variedad de productos comercializados en los mercados, los cuales giran en torno a 151 tipos. De estos sólo el 60% son in natura y el 40% son productores beneficiados. Se incluyen también productos de artesanías locales. Una iniciativa que elimina al vendedor intermediario, provee alimentos saludables para la población, genera lucros directos y fortalece la economía de los mercados locales.
* Access to Programmes and Public Policies Through the Federal Government's Food Acquisition Programme (PAA), farmers' associations, counselled by the Sabia Centre, have accessed resources over R$766,000 in the commercialisation of over 410 tonnes of agroecological foodstuffs between the years 2010 and 2011. This is a benefit that delivers healthy food to about 10,000 people who are attended to in schools, hospitals and welfare institutions. The National School Meals Programme (PNAE) is another important strategy for the disposal of agroecological production. These programmes are the achievements of networks and social movements.
* Acceso a los Programas y Políticas Públicas A través del Programa de Adquisición de Alimentos (PAA), del Gobierno Federal, asociaciones de agricultores/as asesorados por el Centro Sabiá ascendieron sus recursos por encima un valor de R$766 mil reales en la comercialización de más de 410 toneladas de alimentos agroecológicos, entre los años de 2010 y 2011. Un beneficio que llevan alimentos saludables para cerca de 10 mil personas atendidas en escuelas, hospitales e instituciones de asistencia social. El Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) es otra importante estrategia de irrigación en la producción agroecológica, por medio del acceso de políticas públicas, conquistadas por las redes, articulaciones y movimientos sociales.
* Community and Supportive Markets Community commercialisation is a strategy widely used by agricultural families. Selling in the neighbourhood strengthens local commerce and contributes to creating income, as well as increasing the possibility of healthy food consumption in rural communities. Commercialisation also takes place with the exchange of products between neighbours; a practice that strengthens the bonds of solidarity with a view to more equitable economic relationships.
* Mercados Comunitarios y Solidarios La comercialización comunitaria es una estrategia bastante utilizada por las familias agricultoras. La venta en el vecindario fortalece el comercio local y contribuye en la generación de renta, además de ampliar las posibilidades de consumo de alimentos saludables en las comunidades rurales. La comercialización también se da con el intercambio de productos entre sus vecinos, una práctica que fortalece las relaciones de solidaridad en la perspectiva de relaciones económicas más justas.
* Supportive Rotation Funds (FRS)
* Fondos Rotativos Solidarios (FRS)
In supporting the productive strategies for market access, the Sabia Centre encourages the practice of supportive rotation funds (FRS). This is a system of supportive credit among men and women farmers, which encourages access mainly on the part of women and youth. The Fund also encourages the rearing of small animals, and the refining of productive infrastructure. In four years, more than 378 families have accessed the FRS, with 62% of petitions coming from women and youth. They are significant results for the autonomy and selfesteem of these groups, as well as for food security and the creation of income for the families.
Con un apoyo a las estrategias productivas para el acceso a los mercados, el Centro Sabiá estimula la práctica de los Fondos Rotativos Solidarios (FRS). Un sistema de crédito solidario para agricultores y agricultoras, el cual estimula el acceso principalmente a las mujeres y a los jóvenes. Los FRS incentivan la creación de pequeños animales, de abejas y el mejoramiento de una infraestructura productiva. En tan solo cuatro años, más de 378 familias accedieron a los FRS, con un promedio del 62% entre mujeres y jóvenes. Son resultados importantes para la autonomía y la autoestima de estos grupos y para su seguridad alimentaria y la generación de renta de las familias.
Desafios e Perspectivas Apesar dos avanços já alcançados, as famílias agricultoras ainda enfrentam vários problemas estruturais para o escoamento da produção e acesso aos mercados. Entre eles, a má qualidade das estradas, difícil disponibilidade de transportes e estruturas para estoque e armazenamento adequadas. Outro desafio é a dificuldade das famílias e organizações de agricultores em atenderem as normas da vigilância sanitária vigentes. Seus critérios tomam como base estruturas de grandes negócios e não contemplam a realidade das estruturas familiares. Considerando ainda que os recursos para essa adequação são limitados. As organizações de agricultores/as têm avançado no debate para a dinamização do mercado justo e solidário, como alternativa às grandes redes alimentares. A estratégia visa articular uma Rede de Bodegas Agroecológicas envolvendo mais de 4.000 famílias agricultoras na comercialização de produtos agroecológicos em Pernambuco. Uma proposta que vem para desenvolver a capacidade empreendedora e autogestionária, em especial de jovens rurais, na geração de renda, na qualidade de vida e saúde para agricultores e agricultoras e para os/as consumidores/as urbanos/as. A consolidação dessa rede depende, prioritariamente,da afirmação de parcerias que somem forças nessa estratégia. Desafíos y Perspectivas
Challenges and Perspectives Despite the progress already made, the agricultural families still face several structural problems in disposing of their produce and gaining access to markets, especially on account of the poor quality of roads, the difficulties in getting transport and the need for adequate stocking and storage structures. Another challenging aspect is the difficulty that the families and farmers' organisations have in meeting the standards of current sanitary regulations. The criteria of the legislation are based on structures of large businesses and do not take into account the reality of family structures. In addition, resources for this adaptation are limited. The farmers' organisations have made progress in their discussions about putting dynamism into the just and supportive market, as an alternative to the large food chains. The strategy aims to coordinate a network of agroecology stores involving more than 4,000 agricultural families in the commercialising of agroecology products in Pernambuco. It is a proposal that aims to develop entrepreneurial skill and self-management, mainly on the part of rural youth, in the creation of income; in providing quality of living and healthcare for men and women farmers and for the urban consumers. The consolidation of this network depends, primarily, on the affirmation of partnerships that add to the strength of this strategy.
A pesar de los avances ya obtenidos, las familias agricultoras todavía enfrentan varios problemas estructurales con el desarrollo de la producción y el acceso a los mercados, dentro de los cuales se pueden encontrar: el pésimo estado de las carreteras, las dificultades con el transporte y la necesidad de estructuras adecuadas de abastecimiento y almacenamiento. Otro elemento desafiante tiene que ver con las dificultades de las familias y organizaciones de agricultores para que estas puedan cumplir las normas de vigilancia sanitaria vigentes. Ya que los criterios de la legislación están basados en los macronegocios que no contemplan la realidad de las estructuras familiares. Además de ello, los recursos para la adecuación son muy limitados y poco asequibles a las familias agricultoras. Las organizaciones de agricultores y agricultoras han avanzado en el debate para la dinamización del mercado justo y solidario, como alternativa a las grandes redes alimentarias. La estrategia pretende articular una Red de Bodegas Agroecológicas involucrando más de 4.000 familias agricultoras en la comercialización de productos agroecológicos en Pernambuco. Una propuesta que viene a desarrollar la capacidad emprendedora y auto-administrativa, principalmente de jóvenes rurales, en la generación de renta, en la calidad de vida y salud para los agricultores y agricultoras y para todos/as consumidores/as urbanos/as. La consolidación de esta red depende, prioritariamente, de la afirmación de convenios que sumen fuerzas en esta estrategia
Missão Plantar mais vida para um mundo melhor, desenvolvendo a agricultura familiar agroecológica e a cidadania. Mission To plant more life for a better world, developing agroecology family agriculture and citizenship Misión Plantar más vida para un mundo mejor, desarrollando la agricultura agroecológica y la ciudadanía
O Centro Sabiá faz parte das seguintes articulações: The Sabia Centre takes part in the following joint endeavours: El centro Sabiá hace parte de las siguientes Articulaciones:
Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá Rua do Sossego, 355, Santo Amaro, Recife PE Brasil | +55 81 3223.3323 / 3223.7026 sabia@centrosabia.org.br | www.centrosabia.org.br