A V A N T l i f e
E D I T O R I A L
El coeficiente de Gini
Desigualdad no equivale a pobreza; ante una expansión de la economía, se puede ampliar la desigualdad al tiempo que se reduce la pobreza. Esto nos lleva desde el campo económico al filosófico, por ello muchos pensadores defienden que el aumento de la brecha social no es un problema en sí mismo y que la política económica solo debe preocuparse de la reducción de la exclusión social, algo con lo que básicamente discrepo, pero que tiene muchos ángulos para analizar. La realidad indica que nunca la brecha social ha estado tan abierta. Si lo analizamos por regiones a nivel global, América Latina es aun más desigual que el promedio, y Guatemala, en particular, ocupa las peores posiciones, no en vano tiene el puesto 148 entre 160 países de acuerdo con el Coeficiente de Gini, el cual se utiliza para medir la desigualdad de ingresos en un país. Guatemala supera solamente a Honduras y Bolivia en todo el continente. Muchos males se desprenden de esta situación que se potencia. La mayor desigualdad económica se traslada rápidamente a una peor formación para los más pobres, lo que supone un gran desperdicio de potencial y reduce la movilidad social, esto sigue estirando la brecha y, a su vez, lastrando el crecimiento del país. Pero también a nivel político esta situación lleva a la confrontación social y es el alimento de los regímenes populistas, que han demostrado su fracaso a lo largo del mundo. Sin embargo, son muy atractivos cuanto más ignorante es el electorado; cualquier parecido con nuestra realidad no es mera coincidencia. Las grandes interrogantes llegan a cuestionarnos el capitalismo como sistema económico, y nos preguntamos cuestiones de fondo como: ¿Quién hará el esfuerzo si vamos a recibir todos lo mismo? Lógicamente no es tan dramático, pero sí es importante que los gobiernos, mediante políticas sociales y fiscales, se encarguen de nivelar el acceso al estado de bienestar a toda la población. La mejor remuneración a los más capaces y el legítimo derecho a la propiedad privada y al acceso a los bienes no está en discusión, mas debe primar el aporte al bien común y los méritos de las personas en lugar de las inmensas fortunas amasadas al amparo de los monopolios y la connivencia del Estado, cuando no directamente de la corrupción generalizada o de las actividades ilícitas. Lo que quiero decir es que está bien hacerse rico, pero no a cualquier costo y no para generaciones ilimitadas de vagos que no aporten al país. Quien siga insistiendo que en Guatemala se pagan muchos impuestos está fuera de la realidad, pero quien aclare que ade-
más los que pagan son siempre los mismos se estará acercando al problema, que es simplemente que no se amplía la base de contribuyentes; no porque no quieran pagar, sino porque no pueden integrarse a la economía formal. Y si no hay recursos, el Estado no podrá implementar cambios y si además lo poco que hay se lo roban, todo se vuelve más oscuro y sigue igual. Entonces le doy la razón a mi querido amigo Quique Godoy, no es que el sistema no funcione, el sistema funciona perfectamente y tal cual como fue concebido, solo que ahora la plata la tienen otros. La única falla del sistema es que no reconoce el origen del dinero, si es tradicional o si es de nuevos ricos le da lo mismo. Regresando al tema, hay otras amenazas latentes que pueden ser potencialmente desastrosas, como los fondos de pensiones, esto debido al incremento en la esperanza de vida de las personas. El bono poblacional con el que cuenta hoy el país deberá impulsar el crecimiento o lo vamos a sufrir gravemente en un par de décadas. Pero como todo es para hoy o para los próximos cuatro años, no creo que nadie esté pensando en eso en este país. Creo en la libre empresa y me considero emprendedor, trabajo para mejorar mi calidad de vida y la de mi familia, pero soy responsable y soy ético. Creo formar parte de esta nueva generación de emprendedores con compromiso social. Ya no se festeja el éxito solamente por el dinero, sino por el impacto que ayuda a crear, por el valor que genera socialmente. Está bien hacer las cosas de forma correcta; aunque el mundo se deteriora más rápido de lo que se arregla, siempre voy a querer estar del lado de las soluciones. Yo hago mi parte. Y mientras estamos a punto de tratar de elegir la menos mala de las siete pestes, Corrado Gini, si viviera y un día buscara un nuevo destino, no creo que eligiera venir a vivir a Guatemala. DANIEL PANEDAS / Director Blog: danielpanedas.blogspot.com • Web: www.danielpanedas.com
A V A N T l i f e
Agosto 2015
S U M A R I O
Staff Publisher Daniel Panedas Coordinación General Carol Márquez Ventas Leonela Durán News
daniel.panedas@grupocerca.com carol.marquez@grupocerca.com leonela.duran@grupocerca.com
Directora Editorial Editora Diseño Mercadeo Administración Servicios editoriales Fotografías
Alba Hernández V. alba.hernandez@grupocerca.com Mariana Pinto mariana.pinto@grupocerca.com Ronald Cuyán ronald.cuyan@grupocerca.com Cristina Herrera cristina.herrera@grupocerca.com Marielos Pocón marielos.pocon@grupocerca.com Agencia EFE/ Shutterstock Agencia EFE/ Shutterstock Andrés Amaya Enrique Padilla
Pág. 22
Impresión Escríbanos Suscríbase PBX: 2493-3300
Mayaprin cartas@grupocerca.com suscripciones@grupocerca.com
Tour
La responsabilidad de todos los artículos publicados es exclusivamente de Grupo Cerca o de los firmantes de cada nota. Se prohíbe la reproducción total o parcial de la publicación sin autorización expresa de la editorial.
CentraRSE Pág. 11
Profile
Mil historias en un clic, Waseem Syed
XC90, la nueva generación de un ícono de Volvo Pág. 28
Special
Vida inteligente Pág. 34
Directorio Ejecutivo Roberto Solís, Juan José Ortiz, Carlos Zaldívar, Damián Szafirsztein, Daniel Panedas y Marcelo Burman. Marcelo Burman, Presidente & CEO / marcelo.burman@grupocerca.com Daniel Panedas, Vicepresidente Ejecutivo / daniel.panedas@grupocerca.com Damián Szafirsztein, Vicepresidente de Operaciones / damian@grupocerca.com Carol Márquez, Gerente Custom Publishing / carol.marquez@grupocerca.com William Sandi, Gerente Financiero / william.sandi@grupocerca.com Orietta Alvarado, Gerente de Ventas Regional / orietta.alvarado@grupocerca.com José Luis Samaranch, Director General para el Caribe / joseluis.samaranch@grupocerca.com
Gourmet
Comida nórdica en la mira del mundo Pág. 44
Publishers Regionales Paula Solís, It Now y Technology Day / paula.solis@grupocerca.com Jorge Gutiérrez, Mercados & Tendencia y Productor Agropecuario / jorge.gutierrez@grupocerca.com Ana Ruiz, ¡HOLA! Centroamérica / ana.ruiz@grupocerca.com Alex Monterroza, Construir y Domus / alex.monterroza@grupocerca.com
Winehouse
Un nuevo aire para el Vermut Pág. 50
Gerentes País Carol Márquez/ Guatemala Carolina Rodríguez / El Salvador Ariel Sánchez / Honduras Karen Torres / Nicaragua
Marcelo Burman / Costa Rica Ligia Illescas / Panamá Jose Luis Samaranch / Caribe Mayte Flores / México
Jefaturas Efraín Arias, Operaciones Tatiana Vargas, Suscripciones
Federico Alonso, Marketing y comunicación
En portada
Atitlán
Miembros de:
Foto: Waseem Syed
Partners de: NewYork Times Syndicate, IDG, Domus, Advertising Age, MAS y Superbrands.
A V A N T l i f e
N E W S
ARTURO SAVAGE,
Un apasionado por el whisky El embajador de Johnnie Walker para la región de América Latina y el Caribe, compartió extractos de su bagaje profesional y cómo terminó representando una de las más prestigiosas marcas en el mundo. Venezolano de nacimiento, Arturo disfrutó de una ilustrativa infancia en Inglaterra, gracias a que su papá era británico, «por eso tengo la formalidad inglesa, complementada con la espontaneidad latinoamericana que me permite no ser tan “cuadrado”», comenta. Sin embargo, Savage dejó el Viejo Continente cuando falleció su padre y regresó a Venezuela para estudiar Ingeniería Industrial. Al graduarse, trabajó en empresas afines a su profesión en Caracas, y en industrias de calzado en Taiwán, en donde acumuló renombre y conoció la mayoría de aristas de su carrera. «A pesar de todo este éxito, a los 26 años no me gustaba todo lo que implicaba ese mundo y, de un día para otro, decidí renunciar», explica el embajador. Después de tomar esta decisión, Arturo pasó por una época de cambios en la que pudo explorar su pasión por la gastronomía, heredada de su mamá y sus tías. Este ideal lo llevó a obtener su título de chef, a organizar catas de vinos espumantes y a crear platillos de autor en los restaurantes más exclusivos de la capital venezolana. En uno de estos eventos conoció a un representante de Johnnie Walker y, un par de meses más tarde, fue seleccionado como embajador de la marca. Para capacitarlo, Diageo lo envió al Reino Unido y «sentí que era como volver a mis raíces», dice Savage. En la Cardhu Distillery, el lugar espiritual de Johnnie Walker, conoció a Ian Williams —un legendario Master Blender de la marca de whisky—,
quien lo exhortó a seguir tras sus sueños; y en el año 2000, Arturo inició su carrera en Diageo, cuando dirigió su primera cata pública en Venezuela. Luego de este acontecimiento, su presencia fue solicitada en más cenas de maridaje con whisky, eventos internacionales, presentaciones de las líneas de lujo y así, «de repente era Embajador Regional», confiesa el venezolano. Arturo menciona que en cada degustación o capacitación que dirige, busca que los asistentes descubran las bondades
del producto de lujo. A manera de ejemplo, declara que «muchos no saben que un vaso de whisky tiene miles de sabores, amalgamados en un blend final, con el propósito de desarrollar un perfil de aromas específico», y afirma «personalmente mi perfil preferido es el ahumado». Finalmente, Savage comenta que su vocación por compartir la cultura de esta bebida escocesa crece cada día, alimentada por su ánimo de encontrar nuevos espíritus y sabores más profundos.
A V A N T l i f e
N E W S
Los dos nuevos desafíos de la RSE: inclusión y formación
El VIII Foro Nacional de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en Guatemala convocó a expositores expertos en la materia para tratar el papel de las empresas en la lucha contra la corrupción a partir de la ética integral.
Por: Amafredo Castellanos y Mariana Pinto (texto).
En medio de una coyuntura local marcada por crisis institucionales y políticas derivadas de escándalos de corrupción, el Centro para la Acción de la Responsabilidad Social Empresarial (CentraRSE) celebró la octava edición de su foro nacional, bajo el título «Empresas + Éticas + Exitosas». El objetivo del evento fue promover a nivel multisectorial la importancia que representa una empresa ética para combatir problemáticas severas en las instituciones. Álvaro Zepeda, presidente de la organización CentraRSE y promotor de las diferentes iniciativas de RSE practicadas en empresas nacionales y extranjeras en el país, realizó una intervención en la que propuso el desarrollo de un plan de tres años de formación, enfocado en la promoción de la ética empresarial y la conciencia de que esta es «fundamental para el éxito en cualquier ámbito». Por su parte, el presidente del comité organizador del Foro, Daniel Panedas, expresó en las reflexiones finales del evento, que estos valores no solo se aplican a las grandes empresas, sino que «uno de los desafíos que se nos presentan es transformar el concepto de RSE en el país para que esta sea más inclusiva, con la participación de empresas pequeñas y medianas, y así poder lograr esa transformación que queremos en la sociedad». El expositor principal del Foro fue el Dr. Bernardo Kliksberg,
experto internacional y pionero en estrategias de ética y RSE a nivel mundial. Kliksberg desarrolló el tema: «Ética empresarial, fundamento de la sostenibilidad», pero se enfocó en Guatemala y el «grave» episodio que enfrenta como consecuencia de la corrupción. En este sentido, alentó al país a asumir prácticas solidarias que vinculen las acciones empresariales con las políticas públicas nacionales, que germinen en sostenibilidad social y en un «círculo de vida y de felicidad». Durante la concurrida jornada, Kliksberg también moderó un panel en donde Igor Garafuric (del PNUD), Manfredo Marroquín (de Acción Ciudadana), Rootman Pérez (del Ministerio Público) y Roberto Ardón (del Comité Coordinador de Asociaciones Agrícolas, Comerciales, Industriales y Financieras, Cacif), discutieron el papel de las empresas éticas en el combate a la corrupción sobre la amplia y aplaudida exposición del experto argentino. El evento se desarrolló con una masiva asistencia de aproximadamente mil ejecutivos de las empresas líderes en prácticas de RSE en el país. De acuerdo con muchos de los asistentes, la ética tiene una importancia crucial en el ejercicio empresarial, como factor clave para hacer frente a la corrupción que aflige a los Estados, especialmente en América Latina y, particularmente, en algunas de las democracias de Centroamérica.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
Imágenes que retratan al mundo LOS PREMIOS SONY WORLD PHOTOGRAPHY AWARDS 2016, EL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA MÁS GRANDE DEL MUNDO, ORGANIZADO POR LA WORLD PHOTOGRAPHY ORGANISATION, ABRIÓ SUS INSCRIPCIONES PARA SU PRÓXIMA EDICIÓN. Los influyentes premios artísticos, considerados un referente dentro del mundo creativo, ofrecen a los fotógrafos de todos los niveles a inscribirse de forma gratuita a través de su sitio web en cualquiera de las cinco competencias: Profesional, Abierta, Juvenil, Premios Nacionales y Foco Estudiantil. De esta forma se consigue armar una muestra de las propuestas contemporáneas más relevantes de los últimos doce meses. Participar ofrece beneficios significativos. En primer lugar, todas las imágenes presentadas son vistas por un jurado, in-
Tres maravillas de Moët & Chandon DISTRIBUIDORA MARTE REALIZÓ UNA DEGUSTACIÓN EXCLUSIVA DE UNO DE LOS CHAMPANES MÁS CONOCIDOS Y VENDIDOS EN EL MUNDO.
N E W S
tegrado por expertos líderes de la industria de la fotografía. En cuanto a exposición, los artistas preseleccionados y ganadores reciben reconocimiento a nivel mundial, debido a que tienen la oportunidad de promocionar y vender sus obras a través de la World Photography Organisation. Y, por último, tienen la posibilidad de ganar los atractivos premios del concurso, que incluyen equipos de imagen digital de Sony, participación en la exposición de los Sony World Photography Awards (en la Somerset House de Londres), participación en la edición 2016 del libro de los premios y un total de US$30,000 (US$25,000 para el ganador de la categoría profesional y US$5,000 para la categoría abierta). En la edición de 2015, el título de L’Iris d’Or / Fotógrafo Profesional del Año 2015 se le otorgó al fotógrafo John Moore de Getty Images. En total se inscribieron 173 444 fotógrafos de 171 países y la exposición anual alcanzó una cantidad récord de 33 394 visitantes. Las imágenes ganadoras y preseleccionadas de los premios 2015 están disponibles para descarga en press. worldphoto.org Sitio para inscribirse: www.worldphoto.org
La empresa guatemalteca con más de treinta años de experiencia en la distribución y comercialización de licores y productos Premium en el país, invitó a conocer tres maravillas del champán francés: Moët Brut Impérial, Rosé Impérial y Néctar Impérial. La cata fue guiada por el gurú mundial de esta refinada bebida y Embajador Global de Moët & Chandon, Edouard Dordor. En el evento, el embajador deleitó a los asistentes con sus vastos conocimientos y experiencia de la cultura de esta bebida. Para lograrlo, se enfocó en compartir los secretos, bondades y peculiaridades que distinguen a cada variedad de la legendaria producción de Moët & Chandon, enriquecido con fragmentos de la historia del champán, los procesos productivos del mismo, el mundo de lujo que le rodea y cómo es su servicio en la mesa. Para terminar de englobar la experiencia, los invitados disfrutaron de un maridaje gastronómico elegido a la perfección por Paul Pinto, sommelier de Vinoteca. René Printemps, Gerente de Unidad de Negocios Reserve para Distribuidora Marte, destacó: «Nos sentimos complacidos de presentar al mercado guatemalteco estos maravillosos champanes de lujo de la casa Moët & Chandon, y de contar con la presencia del señor Edouard Dordor, quien además de compartir las cualidades y bondades de cada variedad, ha transmitido conocimientos sobre cultura del champán».
A V A N T l i f e
N E W S
LG G4, tecnología innovadora UNA FUSIÓN DE ALTA TECNOLOGÍA Y ELEGANCIA DISTINGUE A ESTE NUEVO TELÉFONO INTELIGENTE, QUE NO PASARÁ INADVERTIDO PARA LOS AMANTES DEL DISEÑO Y LA FOTOGRAFÍA. LG Electronics, Inc. presentó su más reciente teléfono que, gracias a sus detalles de lujo, tiene la intención de convertirse en el móvil en plataforma Android de referencia. A primera vista, destaca su bella armazón de cuero de grano genuino, hecha a mano mediante un proceso de curtido vegetal trabajado por expertos artesanos. Además, debido a que no se utilizan productos químicos agresivos para realizarlo, este material es ecológico y puede ser reciclado. Para otorgarle versatilidad a su apariencia, los fabricantes también pensaron en varias opciones de armazón en metal. El segundo distintivo del LG G4 es su renovada cámara posterior de 16 megapíxeles, la cual cuenta con un modo manual profesional que permite ajustar directamente el enfoque, la velocidad de obturación, la sensibilidad ISO, la compensación de exposición, el balance de blancos en cada disparo y llegar a una apertura de lente de F1.8. Su cámara frontal, por otro lado, es de 8 megapíxeles y tiene una función de disparo por gestos, que aumenta la posibilidad de capturar selfies perfectas en toda ocasión. Estas innovaciones fotográficas se complementan con la impresionante
pantalla IPS Quantum de 5.5 pulgadas, que emplea la tecnología Advanced In-Cell Touch (AIT) para mejorar la reproducción del color y sensibilidad al tacto mediante un sistema que combina el sensor LCD y táctil en una sola capa. Todo lo anterior se integra en un diseño exterior Slim Arc, que ofrece una sutil curvatura para adaptarse a la anatomía del rostro y a la mano de los usuarios. Por último, la empresa coreana equipó al LG G4 con una batería extraíble de alta capacidad (3000mAh) y un procesador ahorrador de energía –el Qualcomm ® Snapdragon™ 808 con LTE X10– que le permite pasar un día completo en uso normal. «Con LG G4 ofrecemos todo lo que es importante para los usuarios de hoy: tecnología innovadora, estilo que va con la moda y una experiencia de uso fácil y divertida», concluyó Idan Choi, Gerente de la División Comunicaciones Móviles de LG Electronics para la región, durante el lanzamiento.
El vodka artesanal de lujo BAJO EL ESCRUTINIO DE SU MAESTRO DESTILADOR, ABSOLUT DESARROLLÓ EL ABSOLUT ELYX, UNA BEBIDA EXCEPCIONAL CATALOGADA COMO «LA MEJOR EXPRESIÓN DE LA MARCA». Se produce en Åhus, Suecia, en el radio de quince millas de la destilería, para garantizar el control de calidad y perfección de cada botella. La fórmula se elabora a partir del trigo de solo una finca del Castillo Råbelöf y agua del pozo virgen de la fábrica; después de combinar este grano con varias raíces, la mezcla pasa por un proceso de destilación manual realizado en un auténtico alambique de cobre de 1921. Respecto de este proceso artesanal auténtico, el maestro destilador Krister Asplund explicó que «solo unas pocas personas tienen las habilidades y conocimientos necesarios para operar nuestro antiguo alambique de cobre. Cada mango, pomo y la palanca se ajusta manualmente. Con esta técnica, la creación de un vodka es muy lento, pero vale la pena el esfuerzo». El resultado de estos procesos manuales, la artesanía auténtica y la supervisión humana de todos los detalles de la producción, es una bebida clara y brillante, de pureza excepcional y textura sedosa. El Absolut Elyx tiene un elegante aroma, bien redondeado, con
sabor suave y un acabado limpio, que lo hacen ideal para servir un Martini o cócteles simples. Mathias Westphal, director global de marca, comentó: «Absolut Elyx fue creado para aquellos que valoran la integridad y pueden discernir la auténtica calidad del vodka», y agregó que este producto «es una mezcla perfecta de estilo y sustancia… es la mejor expresión de la experiencia, la creatividad y la pasión que definen a Absolut Vodka».
A V A N T l i f e
N E W S
Tres mil corazones latieron por una causa
La quinta carrera de la Fundación de Amigos Contra el Cáncer (Fundecán), se celebró con éxito de asistencia y recaudación. El evento titulado «Con unos cuantos latidos de tu corazón» convocó a deportistas guatemaltecos, de diferentes edades, a hacer un recorrido en apoyo a las mujeres que luchan contra el cáncer de mama. «Todos los años aprendemos y ponemos nuestro esfuerzo para mejorar, agradecer su apoyo y colaboración para la labor de Fundecán», mencionaron los organizadores, quienes enfatizaron que es una de las actividades más importantes de recaudación de fondos para su labor de pago de quimioterapias y radioterapias. Como en las ediciones anteriores, la realización de la carrera se logró gracias al apoyo de patrocinadores comprometidos, colaboradores directos y corredores solidarios. Los asistentes adquirían una entrada «donación» y tenían la opción de participar en la caminata de cinco kilómetros o en la carrera de diez kilómetros. Aunque solo se premió la categoría de 10K, ambas incluían un kit conformado por un número, una playera conmemorativa, medalla de participación y regalos de patrocinadores. Al final de la jornada, la carrera premió tres diferentes categorías: rama masculina, rama femenina y capacidades especiales.
De la rama masculina, los ganadores fueron Juan José Raxcon (1er. lugar) y Pablo Raxcon (2o. lugar). Entre las mujeres deportistas, Merlin Chalí fue la ganadora, seguida de Pietra Muller; por último, Juan Carlos Pérez y Oscar Coronado se hicieron con el número uno y dos de la categoría especial. En total, se registraron aproximadamente tres mil participantes, por lo que Patricia Ponce de García, Presidenta de Fundecán expresó: «Nos sentimos felices y agradecidos de haber contado con el apoyo de tantas personas y empresas de buen corazón, que colaboraron para hacer posible que la carrera fuera un éxito. Este triunfo se traduce en poder seguir con nuestra labor». Finalmente, expresó que el capital acumulado será empleado para apoyar instituciones, patronatos, hospitales y demás entidades que ofrezcan tratamiento a pacientes de escasos recursos en programas de prevención, detección, curación y cuidados paliativos de la enfermedad en todo el país. Para estar al tanto de las demás actividades y proyectos de Fundecán, se recomienda visitar su página web www.fundecan.org o buscarla en Facebook bajo el mismo nombre.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
N E W S
Copa Finest Call: la prueba de innovación coctelera DISTRIBUIDORA ALCAZARÉN, S. A. CONTINÚA RESALTANDO LAS DESTREZAS DE LOS BARTENDERS GUATEMALTECOS AL ORGANIZAR UN INNOVADOR CERTAMEN DE FLAIRBARTENDING, LA MODALIDAD ACROBÁTICA DE LA COCTELERÍA. La empresa que lleva más de cincuenta años distribuyendo y representando las marcas líderes de bebida en Guatemala, convocó a los representantes de hoteles, bares, restaurantes y estudiantes de servicio de bar en el país para armar su novedosa Copa Finest Call. El día del evento se contó con la presencia de la colombiana Adriana Laguna, la mejor exponente del flairbartending y Embajadora de American Beverage Marketers con Finest Call, la marca estadounidense líder en mezcladores para la creación de cócteles. Respecto de la invitada, el Gerente de Mercadeo de Licores de Distribuidora Alcazarén, Héctor García, mencionó: «Estamos muy contentos de tener nuevamente en Guatemala a Adriana. Sabemos que ella será una excelente mentora y que podrá aportar sus conocimientos para que cada uno de los participantes pueda perfeccionar sus técnicas y así convertirse en un profesional del Flair».
En el certamen, los competidores participaron en dos categorías: Tradicional y Flair, de dos rondas cada una. En ambas, los participantes fueron calificados por un grupo de expertos con base en su presentación personal, la limpieza del área, la interacción con el jurado, las técnicas de preparación y la dosificación de cada bebida; en total, cada bartender preparó tres cócteles con ingredientes que, junto a Finest Call, debían ser creaciones que acentuaran los sabores, aromas y texturas. La categoría Tradicional fue encabezada por Fernando Mendieta, seguida de Gonzalo Hernández y Lewin Hernández; de la categoría Flair, el primer lugar lo ocupó Henry Castillo, el segundo puesto Anthony Aguilar y, por último, Mario Alarcón.
Chopard rinde homenaje al Porsche ganador en Le Mans EL CENTRO PORSCHE GUATEMALA PRESENTÓ EL MODELO SUPERFAST CHRONO PORSCHE 919 EDITION, UN RELOJ QUE CELEBRA LA ASOCIACIÓN ENTRE LAS DOS MARCAS, DENTRO DEL MARCO DEL CAMPEONATO MUNDIAL DE RESISTENCIA (WEC, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS). El lujoso reloj se inspira en el 919 Porsche Hybrid, el automóvil deportivo que ganó el «Gran premio de velocidad y resistencia» en las 24 Horas de Le Mans. De manera coherente, la esfera de este accesorio hace eco a los detalles distintivos del auto: el 919 inscrito dentro de un rectángulo rojo en el contador a las nueve horas, el plateado que evoca el prestigioso color que identifica al Porsche deportivo, detalles en negro y rojo que encajan perfectamente con las carreras de autos híbridos y, por último, su eslogan «Porsche Motorsport Official Timing Partner» grabado al fondo del cristal. Esta serie es una edición limitada y numerada de 919 piezas, no podría ser de otra forma. Los clientes y fanáticos que asistieron al evento comprobaron por medio del 919 Hybrid y en el Superfast Chrono, que Porsche y Chopard son dos empresas que ponen en marcha nuevos procedimientos tecnológicos, prueban materiales innovadores y profundizan en la investigación para el desarrollo de productos futuros.
A V A N T l i f e
N E W S
Asian Tropics inaugura su cuarta tienda LA EMPRESA ESPECIALIZADA EN MUEBLES Y ACCESORIOS IMPORTADOS DEL MEDIO ORIENTE Y ASIA, CELEBRA LA EXPANSIÓN DE UN ESTILO DE VIDA AUDAZ Y AUTÉNTICO, DESDE SU NUEVO LOCAL EN PLAZA CONCEPCIÓN. La marca de mobiliario y tendencias de lujo inauguró recientemente el espacio más grande de la cadena, con una imagen renovada y actual que invita a sus visitantes a conocer la historia detrás de cada artículo. La decoración de esta moderna tienda sigue el estilo loft, con tuberías expuestas, vigas de metal oxidado y los ladrillos emblanquecidos, que genera un ambiente perfecto para exhibir lo último en las tendencias de corte industrial y danés. Esta apertura significa una evolución para Asian Tropics, que durante la última década ha sabido satisfacer los gustos más exigentes mediante una gran selección de artículos de primera calidad provenientes de India, Indonesia y China. Para asegurar la originalidad de cada mueble, los dueños mantienen una relación directa con los artesanos, eligen cada pieza personalmente y confirman en cada viaje su lema «un mueble, mil historias». Los otros puntos donde se pueden encontrar estas maravillas decorativas son: Asian Tropics en zona 14 (La Noria), zona 10
(Design Center) y Carretera a El Salvador (Escala). Y en formato digital, se aconseja visitar sus diferentes redes sociales para encontrar la información más reciente acera de sus nuevos artículos, promociones e ideas para decorar.
Estilo y funcionalidad en el Huawei TalkBand B2 ESTE DISPOSITIVO PORTÁTIL DE ÚLTIMA GENERACIÓN, PROMETE DARLE AL CONSUMIDOR TODO LO NECESARIO PARA LLEVAR UNA VIDA TOTALMENTE CONECTADA. La empresa multinacional china estrenó la segunda versión de su impresionante wearable, con un diseño cómodo, elegante y de alta calidad, que incorpora todas las herramientas necesarias para llevar una «vida inteligente». La Talkband B2 ofrece una pantalla grande, táctil y fácilmente extraíble, que permite contestar llamadas sin necesidad de sacar el teléfono del bolsillo o la cartera, gracias a una eficaz función de Bluetooth. Además, la calidad de las llamadas es superior a la de los teléfonos inteligentes, porque cuenta con un sistema de doble micrófono -con función de cancelación de ruido- y un altavoz de alto rendimiento. Este accesorio ofrece también funciones complementarias, como la del seguimiento inteligente de salud que tiene un sensor de movimiento de seis ejes para identificar de forma automática qué tipo de ejercicio se realiza e, incluso, controlar y mejorar el ren-
dimiento de actividad física. Lo anterior se complementa con un monitor de sueño que proporciona mediciones precisas de la calidad y la duración del mismo para asegurar un bienestar completo. Como segundo punto, su interfaz es muy intuitiva para el usuario, y es compatible con iOS y Android, por lo que las personas pueden revisar todas las notificaciones, recordatorios, alarmas, seguimientos y monitoreo en una misma pantalla. Y para los distraídos, el dispositivo portátil también funciona como localizador del teléfono inteligente, que emite un sonido cuando el teléfono se aleja demasiado de la pulsera o cuando el usuario le da la instrucción. Con muchas más características por descubrir, el Talkband B2 es el accesorio multifuncional ideal para cualquier persona activa, que quiera incrementar su productividad con la última tecnología.
A V A N T l i f e
N E W S
Un Maserati por un «hole in one» EN EL MARCO DEL PROAM STELLA ARTOIS OPEN 2015, EVENTO DEL PGA TOUR LATINOAMÉRICA, SE CELEBRÓ UN HITO HISTÓRICO, LOGRAR UN HOLE IN ONE, RODEADO DE LUJO, SOFISTICACIÓN Y COMPETITIVIDAD DEPORTIVA. El Club La Reunión Golf Resort & Residence en Antigua Guatemala albergó La galardonada marca Hilton Worldwide (HLT), con más de 625 establecimientos alrededor del mundo, conquistó Guatemala con la apertura de un nuevo hotel de 109 habitaciones. Durante una semana una convivencia de primer nivel entre los mejores golfistas del mundo, patrocinadores y clientes. Maserati, una de las marcas más prestigiosas del mercado, se sumó como patrocinador del reto «Hole in One» del torneo, que daba la oportunidad de ganar un Maserati Ghibli 2015 al jugador que lograra la hazaña. Las posibilidades de lograr este desafío, según Hole In One International USA, son de 1 en 60 000. Sin embargo, Fernando Botrán Díaz-Durán, un destacado jugador amateur de 27 años, ejecutó un histórico «hoyo en uno» en el hoyo 13 del campo Fugo Maya, y se hizo acreedor al lujoso vehículo deportivo italiano, con un valor aproximado de US$120 mil. Ahora, el joven deportista tendrá la oportunidad de disfrutar y vivir la experiencia Maserati por su propia cuenta.
La versatilidad y potencia del Ghibli se consigue gracias a su motor V6 bi-turbo de tres litros, diseñado para reducir el consumo y las emisiones, sin alterar sus extraordinarios dotes deportivos. Además, el vehículo último modelo disfruta del potencial del cambio automático ZF, de ocho velocidades de última generación, y está equipado con un software autoadaptable para reconocer el estilo de conducción y las condiciones de la carretera. Por último, tiene cinco modos de funcionamiento: Auto Normal, Auto Sport, Manual Normal, Manual Sport e I. C. E. (Increased Control & Efficiency). Su comportamiento dinámico se confía a la arquitectura extremadamente refinada de la suspensión. En la parte delantera, la suspensión es de paralelogramo con doble brazo oscilante de aluminio en posición elevada para ofrecer un manejo preciso. En cambio, para la suspensión trasera se ha elegido un sistema multibrazo de cinco brazos, que es la solución idónea para aunar el confort y las prestaciones deportivas.
C´Santos y Funsepa, unidos por una causa LA JOYERÍA DE LUJO CELEBRÓ CON UN CÓCTEL SU RECIENTE COLABORACIÓN CON LA FUNDACIÓN SERGIO PAIZ ANDRADE, EN PLAZA TIFFANY, ZONA 10. Diferentes personalidades y amigos estuvieron presentes en un evento espléndido, en el que se presentó la pulsera Funsepa, un accesorio fabricado por C’Santos para recaudar fondos y colaborar con las actividades de la institución. Funsepa es una organización no gubernamental sin fines de lucro, que fue fundada en Guatemala para conmemorar al empresario Sergio Paiz Andrade, un promotor de la tecnología y educación para el desarrollo sostenible de Centroamérica. La fundación trabaja incansablemente para llevar el derecho de la educación a todas las escuelas del país, y para hacer un impacto en ella. Hoy hay 3,2 millones de niños en Guatemala entre las edades de seis a quince años, y 18 000 escuelas públicas primarias, de las cuales el 93% no tiene acceso a la tecnología. Por tanto, su misión es utilizar las herramientas modernas para avanzar en el proceso educativo, y así contribuir al desarrollo social y económico de la nación.
La inspiración de las pulseras nace del número dieciséis, que equivale a la cantidad de computadoras necesarias para equipar un laboratorio de computación; además, los fabricantes de joyas emplearon los símbolos de infitito y el tejido, para recordar que juntos se puede hacer un cambio. El brazalete ya está disponible en las tiendas de C´Santos y cada venta colabora con la formación y educación de niños guatemaltecos.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
N E W S
El primer hotel Hilton Garden Inn de Guatemala LA GALARDONADA MARCA HILTON WORLDWIDE (HLT), CON MÁS DE 625 ESTABLECIMIENTOS ALREDEDOR DEL MUNDO, CONQUISTÓ GUATEMALA CON LA APERTURA DE UN NUEVO HOTEL DE 109 HABITACIONES. El Hotel Hilton Garden Inn Guatemala City se encuentra en el distrito financiero y de negocios de la ciudad, rodeado de restaurantes, centros comerciales y de entretenimiento. «Esta apertura marca el séptimo país de América Latina con un hotel Hilton Garden Inn. Estamos encantados de expandirnos y esperamos introducir las comodidades de valor añadido y servicios de la marca, respaldados por nuestra promesa de satisfacción a un nuevo mercado de viajeros de negocios y placer», expresó Adrián Kurre, Director Global de hotel. Fieles al concepto de los Hilton Garden Inn, «la vida es mejor en el jardín», la sucursal guatemalteca ofrece a los viajeros un servicio acogedor, pacífico y estimulante en todas sus áreas. Dentro de las área comunes destaca el Garden Grilley Bar®, que ofrece desayunos completos y servicio vespertino a la habitación; un Pavilion Pantry abierto las 24 horas, surtido con una
Una ginebra destilada al punto de la perfección
completa selección de snacks; un gimnasio con equipamiento de última generación; un jardín al aire libre con capacidad de 250 invitados; y once salas de juntas, con más de 2250 pies cuadrados en conjunto. De esta forma, los viajeros pueden dormir, mantenerse en forma, alimentarse bien y trabajar de forma eficiente. Además, el Hilton Garden Inn Guatemala City participa en Hilton HHonors®, el único programa de recompensas para huéspedes que otorga puntos y millas a sus miembros, para canjearlos por noches de cortesía sin restricciones de fechas.
AVIATON AMERICAN GIN, CREADA PARA CAMBIAR LA FORMA DE PENSAR ACERCA DE ESTA BEBIDA, LLEGÓ A GUATEMALA CON SU TRADICIONAL ESTILO SECO Y SU SABOR FUERA DE LO COMÚN. Conocida popularmente como Gin-Aviation, creada en 2005, es el resultado de la primera alianza en la historia estadounidense entre un experto destilador –House Spirit Destillery– y un bartender –Ryan Magarian–. Este ingenio consiguió que Aviation American Gin resaltara la creatividad y la frescura del noroeste del Pacífico estadounidense, con las mejores esencias florales y saladas de la lavanda, el cardamomo y la zarzaparrilla. Así, esta ginebra puede brillar por sí misma, mezclarse en bebidas de temporada o emplearse en la preparación de cócteles contemporáneos. Eduardo Castro, Gerente Comercial de Distribuidora Alcazarén, comenta: «La ginebra es una de las bebidas más elegantes dentro de la gama de licores y Gin-Aviation se suma a la gama de productos Premium que poseemos. Es perfecta para las personas a quienes les gusta disfrutar la vida con productos de alta calidad. Estamos muy satisfechos de traer a Guatemala esta bebida, ya que es una de las mejores ginebras de Estados Unidos y ha ganado reconocimientos por su calidad; ejemplo de ello es el otorgado por la Wine Enthusiast Magazine, con un resultado de 97 puntos». Finalmente, agregó que los principales restaurantes, hoteles, bares y tiendas especializadas serán los encargados de la venta de esta exclusiva ginebra, que contiene un volumen alcohólico de 42% en una botella de vidrio de 750 ml.
A V A N T l i f e
P R O F I L E
MI L H I STO R I AS E N U N C L I C
WASEEM SYED
De Pakistán a Estados Unidos y luego a Guatemala, este artista experimental es un coleccionista de momentos cotidianos, que se inspira en su entorno para crear un vocabulario visual único en cada una de sus imágenes intervenidas.
Por: Mariana Pinto (texto), Andrés Amaya (fotografías del artista) y fotografías proporcionadas por Wassem Syed .
A pesar de que Waseem Syed es internacionalmente conocido como paisajista y fotógrafo de viaje, sus piezas no pueden llamarse solo fotografías, más bien son obras de arte sin fronteras, influenciadas por técnicas plásticas como la pintura, la escultura y el dibujo, que capturan el pasado y cuentan una historia. «En mi trabajo puedo comunicar mi tormento interior, mis deseos, mis sueños, mis ganas de entender a mi ser y crea un sentido de mi existencia», explica Waseem. Para este creativo, «una cámara es solo otro medio de expresión» similar a un pincel, un lápiz de color o una herramienta de un escultor, razón por la cual mantiene dentro de su equipo de diez a quince cámaras, que van desde manuales tradicionales hasta los últimos modelos digitales. Su estilo híbrido y singular garantizó, entre otros logros, el éxito de su sitio web
de fotografías de Guatemala (Waseem Syed Fine Art Photography), ganar el segundo lugar de Arte en Mayo 2015 y ser parte de la muestra Arte en las Calles 2015 —ambos eventos organizados por la Fundación Rozas Botrán—, participar por cinco años en la prestigiosa subasta de arte salvadoreño Sumarte y mantenerse activo exponiendo a nivel nacional e internacional. Nació en una cultura rica en tradiciones, colores, olores, texturas, y eso, sin duda, es parte de su identidad. «Aunque quisiera, no puedo dejarlo, porque las cosas vistas ya no se pueden olvidar. Creo que somos una suma total de nuestra experiencia y cualquier acto de creación trae detrás años de vivencias. Y yo estoy bendecido por venir de una cultura muy rica en todo y después ser aceptado en otra cultura igual de rica», afirma Syed.
22_23
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
P R O F I L E
«El arte nunca nace en el vacío, porque debe tener toda esta carga emocional que está conectada con el pasado, la cultura y todo lo que nos rodea». Desde niño, Waseem sentía una fascinación por descubrir cómo se hacían las pinturas y las fotografías que admiraba en diversas publicaciones de arte, y luego se divertía tratando de emularlas. «Yo no era nada técnico, a mí me gustaba jugar y tratar de expandir la capacidad de herramientas», comenta. De esta forma, comenzó a utilizar la cámara manual de su papá e hizo sus primeros experimentos orientados a «grabar algo fantástico». Sin embargo, su trabajo fotográfico se fortaleció cuando asistió a la National College of Arts, el instituto creativo de mayor prestigio de Pakistán e India. En este centro estudió Arquitectura por un año, pero después se cambió definitivamente al departamento de Bellas Artes. Mientras practicaba pintura, escultura y collage, la fotografía resurgió como una técnica referencial y complementaria que aprendió de forma autodidacta, pues «en los años setenta no había muchos que me lo pudieran explicar, así que consulté libros, experimenté y mi mejor maestra fue la equivocación», explica Syed. Esta amalgama de creación y expresión continuó hasta que concluyó su licenciatura, porque al poco tiempo se vio obligado a emigrar a Estados Unidos por razones de intolerancia religiosa en su nación. Al asentarse en Long Beach, California, mantuvo su identidad artística como algo más privado y se enfocó en obtener un segundo grado en moda, «porque tenía que sobrevivir» dice. Su bagaje creativo le permitió desempeñar esta profesión exitosamente durante veinte años en Estados Unidos y Guatemala, en los cuales diseñó tiendas, fabricó líneas de ropa privadas y fue director de ventas en varias empresas. ¿Cómo terminó viviendo en Guatemala? «Por mi esposa, que es guatemalteca. Nos conocimos en Estados Unidos y me invitó a conocer el país. Lo que era un viaje de 15
días se convirtió ya en 24 años… Me encantó el ámbito, las oportunidades, las personas y su diferencia. Y como no tengo la costumbre de vivir como extranjero, me adapté completamente y estoy chapinizado», afirma. REENCONTRANDO LA ESENCIA EN NUEVOS HORIZONTES La mudanza de Waseem a tierras centroamericanas fue el primer gran cambio que experimentó durante la década de los noventa. A pesar de que su reputación como empresario y diseñador de modas crecía exponencialmente y «después de haberlo hecho todo en el mundo corporativo, llegué a un punto en el que sentí que había un vacío, que no era mi identidad. Sabía que yo tenía que volver a mis raíces: ser artista». Después de tomar esta decisión, empezó a estudiar historia del arte centroamericano para conocer el ámbito y empaparse del contexto. Así, Syed volvió a producir y a publicar su trabajo en sociedad para que fuera sometido a críticas y evaluaciones. Dentro de estas primeras acciones, el proyecto que fortaleció su reputación fue un portafolio digital con imágenes de Guatemala titulado Waseem Syed Fine Art Photography. El artista se enfocó en compartir su propia perspectiva del país en fotografías únicas y de una calidad excepcional. «Lo hice con el deseo de exponer algo positivo, pero este sitio se volvió una bola de nieve y ahora tiene más de un millón de visitas semanales provenientes de más de 90 países», afirma Waseem. El mayor logro de este esfuerzo construido con tra-
bajo diario es que la gente se identifique con su obra y busque compartirla alrededor de todo el mundo. ¿EN QUÉ SE INSPIRA SU CONCEPTO FOTOGRÁFICO? Todos los conceptos vienen de la pintura y el dibujo. «Veo a la cámara como una brocha más, que debe ser empujada a su límite para comunicar emociones o sentidos. Es un poco difícil encajar mi trabajo en algo, porque es muy experimental y no tiene fronteras de materiales, técnicas, composiciones… pero sin importar si son paisajes o personas, me fascina que mis obras tengan una historia que no sea obvia, para que la gente haga sus propias conclusiones», comenta. Waseem se considera un artista de «la vieja escuela», porque cree que la fotografía debe hacerse en una toma y salir bien, pues «no es solo un clic, sino que es una imagen construida conscientemente». Una vez capturada esta composición, Syed emplea un sistema de posproducción mayormente digital, que le permite conseguir una mayor amplitud creativa en sus proyectos, y regresa al trabajo plástico manual para terminar de perfilar los productos finales.
24_25
ARISTAS DE SU TALENTO Paralelo a su portafolio personal, Waseem realiza también proyectos fotográficos que lo llevan a relacionarse con varios círculos de la sociedad. En el segmento comercial, una de sus especialidades es crear libros de historia para grandes proyectos inmobiliarios o empresariales, como lujosos complejos urbanos. De manera complementaria ofrece trabajos de documentación que registran elementos de la realidad en escala real y medidas exactas. «Recientemente, una familia quiso que fotografiara un mural original de Carlos Mérida, realizado en el interior de su casa», comparte el artista. Waseem Syed también busca apoyar a organizaciones benéficas, pues le gusta aprovechar su notoriedad para «desviar luz a otros». Con la Fundación Rozas Botrán, por ejemplo, colaboró con la muestra de Arte en las Calles (2015) y aceptó el reto de intervenir la «A» del Obelisco para celebrar que Guatemala fue elegida la Capital Iberoamericana de la Cultura. «Quería retratar que el país abarcaba más que la capital, así que tomé una imagen de Quetzaltenango. Por la escala (9 metros), el trabajo técnico fue muy difícil, pero terminó siendo la imagen principal que utilizó la fundación en su catálogo». Además, emplea su talento para secundar los objetivos de organizaciones como Amigos del Lago de Atitlán, porque considera que «el arte, la conciencia ecológica y temas sociales están amarrados. Me encanta que mis obras estén al alcance del
«La fusión de culturas me otorga una perspectiva diferente o única, porque tengo mis pies en dos lugares (Pakistán y Guatemala), pero soy parte de ambos sitios y los amo». AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
P R O F I L E
público, interactúen con las personas y las haga tener inquietudes que resulten en acciones positivas», comenta el artista. Finalmente, Syed satisface su vocación de enseñanza al impartir talleres y cursos libres de fotografía artística en Colectiva 21 e instituciones como la Universidad del Valle o la Universidad Galileo. «Lo que me gusta es trasladarles a mis estudiantes una visión más global de la profesión, por lo que les comparto mi experiencia plástica y empresarial para que puedan salir a medir en qué nivel están», concluye. LA CREACIÓN EN EL PANORAMA NACIONAL La comunidad artística local es pequeña, por lo que todos se conocen y tratan de impulsarse entre sí. «Mantengo una buena relación con cada grupo… ayudo a los artistas emergentes y he colaborado con varias colectivas, como Colectiva 21, que recién impulsó la exposición La Crisálida, en Nueva York», afirma. Como extranjero, en los últimos años ha percibido «un renacimiento en todo el mundo del arte en Guatemala. Ahora hay muchos más artistas, galerías e interés en lo cultural que cuando llegué. De hecho, creo que el arte es lo que va a salvar a nuestra sociedad, porque eleva la conciencia colectiva. He visto que cuando los niños se involucran en esto, su personalidad toma un giro positivo y se alejan de las cosas negativas. Esta debe ser la identidad nacional, más que el café o el azúcar», comenta. Dentro los escenarios que considera importantes en Guatemala están: la Fundación Rozas Botrán, El Ático y El Túnel; y en cuanto a eventos, «es primordial ser parte de Arte en Mayo, celebrado en el Museo Nacional de Arte Moderno “Carlos Mérida”», puntualiza. Haber ganado el segundo lugar de esta iniciativa fue «ir un paso más adelante. Me hace muy feliz el hecho de que mi obra haya sido elegida y es una bendición ser conocido».
Mis imágenes tratan de hacer que los objetos inanimados hablen, porque creo que la presencia humana deja un profundo impacto en todos los objetos que rodea.
A V A N T l i f e
T O U R
XC90
LA NUEVA GENERACIÓN DE UN ÍCONO DE VOLVO
Si uno piensa en Volvo, lo primero que viene a la mente es seguridad, pero la marca sueca va mucho más alla, también es diseño, tecnología y confort.
28_29
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
T O U R
Por: Daniel Panedas (texto), fotografía (Daniel Panedas y Volvo Cars).
La primera XC90 fue un éxito en todo el mundo al revolucionar su categoría. Ahora llega una nueva generación completamente renovada. Por eso nos fuimos Colombia para probarla y todas las sensaciones fueron excelentes. La innovadora tecnología de la nueva XC90 eleva a este SUV a lo más alto en la categoría de los autos Premium, tanto en calidad como en todas las áreas vitales. Es un verdade-
ro exponente del diseño armónico, sofisticado y ergonómico. Y no podía de ser otra forma, cuando Volvo ha invertido once mil millones de dólares, en los últimos cuatro años, en el proceso de transformación de la marca y el desarrollo de la nueva Arquitectura Escalable de Producto (SPA, por sus siglas en inglés), la tecnología de chasis modular desarrollada por Volvo Cars. La XC90 es la primera gama de la marca en recibir los beneficios de la SPA, que se pueden resumir en dos cosas esenciales: uno, la libertad de diseño y dos, el proceso de fabricación de los Volvo en cuanto a propulsión. Unos de los aspectos visibles en esta nueva XC90 es la facilidad de conducción y su amplio interior, resultado de esa libertad de diseño que tuvieron los ingenieros al usar la nueva tecnología SPA. La combinación de lujo, espacio, versatilidad y eficiencia es visible, pero aunque esto se refleja en el interior, su base está en la arquitectura del diseño. Con la SPA se eliminan las limitaciones al momento de diseñar la distancia entre ejes, chasis y altura del vehículo, y lo que se consigue es un auto con proporciones dinámicas, mayor seguridad y distintivos diseños. El interior de esta nueva versión de la XC90 es espacioso y no solo es un efecto visual, sino que la libertad de desplazamiento de los asientos de la segunda fila permite más espacio para los pasajeros de la tercera fila o para carga; este nuevo SUV es un verdadero siete plazas. La conectividad que permite a los pasajeros, convierte la experiencia de manejo en una experiencia de otra dimensión. El sistema Sensus conecta al conductor con el vehículo y con el mundo de una manera no solo vanguardista sino intuitiva. Este integra los mandos de climatización y entretenimiento a una pantalla que incluye antideslumbramiento y es tan sensible que puede utilizarse aún si se usan guantes para manejar. Dentro de los sistemas que concentra este sistema está el Sensus Connect, que reproduce música almacenada en cualquier dispositivo mediante Bluetooth y conecta el vehículo a Internet a través de Wi-Fi, lo que permite navegar en la red y acceder a aplicaciones multimedia, incluida Apple Car Play para acceder al iPhone.
30_31
El control de voz, por su parte, permite hablar con el auto de forma muy natural, como lo haría con una persona, pues la comunicación no es de una sola vía, ya que el auto puede responderle con información imprescindible mediante parpadeos en el parabrisas gracias a la práctica pantalla de visualización frontal opcional y que parece flotar delante del vehículo, o en el panel de instrumentos digital incluido de serie y que permiten escoger entre los modos de conducción Comfort, Sport o Classic. Otras novedades en este auto es el equipo High Performance con 10 altavoces, sonido 360 grados y sistema de climatización de cuatro zonas. Por supuesto, la comodidad de los asientos es de mencionarse, pues son estilizados y totalmente ergonómicos, con opción de calefacción, masaje, ventilación y apoyo lumbar, entre otras prestancias. La seguridad es un tema aparte. El sistema Intellisafe cuenta con la tecnología de asistencia en conducción, ayudas para evitar accidentes y protección ante impactos más avanzado del mercado. La XC90 incluye un control de velocidad constante adaptativo que mantiene distancia con el vehículo que se encuentra adelante; asistencia de parqueo; luz alta activa, que detecta vehículos, peatones y ciclistas reduciendo la iluminación para evitar el alumbramiento; detección de puntos ciegos, sistema de permanencia en el carril y un City Safety, el cual detecta peatones, ciclistas y otros vehículos, aún en las intersecciones, frenando automáticamente si es necesario. El habitáculo, además, está construido con
acero al boro superresistente y otros aceros ligeros, por tanto es extraordinariamente sólido en caso de accidente, al mismo tiempo que permite la dispersión clave de energía para garantizar la seguridad de todos.
VOLVO XC90 INSCRIPTION Y MOMENTUM En la nueva versión XC90 Inscription, los pasajeros experimentarán un mayor confort y elegancia, que comienza desde su interior, con una piel de nappa suave, asientos confort, un tablero digital de 12,3” y una prominente rejilla frontal. Además, el modelo representa su esencia en llamativas inscripciones en las alfombrillas y la parrilla delantera, que además cuenta con listones verticales de plata mate y perfil cromado brillante. La XC90 Momentum, por su parte, exhibe orgullosa la herencia de Volvo y la complementa con características de seguridad innovadoras. Además integra las mejores características de lujo, como tapicería de piel, asientos eléctricos del conductor con soporte lumbar, el sistema de navegación y entretenimiento Sensus, 9” de pantalla táctil, una consola central y una pantalla digital adaptable. Ambos modelos cuentan con la nueva generación de motores Drive-E, que combinan las emisiones y el consumo reducido de un motor de cuatro cilindros con la potencia y las prestaciones de un motor de seis u ocho cilindros, cinco modos de manejo - Confort, Eco, Off Road, Dynamic, Individual- y tecnologías de asistencia a la conducción.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
ECOLÓGICO Y DE ALTO RENDIMIENTO Los motores Drive-E son la apuesta de Volvo que permite potencia, eficiencia, alto rendimiento y, además, cuidar el medioambiente: consumo mínimo de combustible y de emisiones de CO2. La marca demuestra con esto que no hace falta tener motor grande para conseguirlo todo. El XC90 cuenta con un motor de gasolina de alto rendimiento y 320 hp que usa turboalimentador y supercargador, o con motor diésel de 225 hp con doble turboalimentador y tecnología i-ART. En algunos países está disponible la versión Twin Engineplug-in hybrid que logra 400 CV. El motor de cuatro cilindros turboalimentado de 2,0 l, ligero y de baja fricción, se complementa con una nueva transmisión automática Geartronic de ocho velocidades; esto optimiza la eficiencia. Pero el Volvo XC90 también dispone de un modo Eco, el cual calibra los sistemas de control de la caja de cambios y el motor para consumir la menor cantidad de combustible posible, además suaviza la respuesta del acelerador e incrementa la eficiencia. La función Eco-Coast aprovecha la energía cinética y el sistema Stop/ Start también contribuyen con el ahorro de combustible. El motor diésel Drive-E cuenta con tecnologías adicionales para que la XC90 resulte aún más ecológica. El doble turbocompresor y la tecnología i-ART garantizan un rendimiento eficiente, limpio y ágil mediante la presencia de microchips y sensores de presión que miden el combustible a utilizar. Pero el nuevo Volvo XC90 también pensó en las vicisitudes del terreno y el clima, por ello incorpora el Asistente de Arranque en Pendientes y el Control de Descenso de Pendientes que permiten escoger entre diversos modos de conducción sin perder el control y la potencia, complementando una experiencia de manejo con seguridad, lujo, confort y exclusividad.
T O U R
Un excelente vehículo familiar que pudimos disfrutan en off-road, en ciudad y en ruta, y en todos los caminos se comporta con la misma elegancia y estabilidad. Sin duda será una de las estrellas de los próximos años.
CARACTERÍSTICAS Motores T6 Drive-E (1969 cm3) D5 Drive-E (1969 cm3) Tracción/transmisión Tracción permanente en las cuatro ruedas, automática de ocho velocidades, secuencial y modo sport. Combustible Gasolina y diésel Equipamiento básico Incluye Sistema City Safety –para mitigación de colisión de autos, peatones, ciclistas y modo nocturno-, cámara de reversa, freno de estacionamiento eléctrico, alarma con sensor interior de movimiento e inmovilizador, sensores de parqueo, computador de viaje, Control de Crucero Adaptativo con mandos en el timón, tablero digital configurable con tres temas, climatización automático de cuatro zonas con filtro antipolen, sistema de navegación GPS, luces led activas con función de cruce o curva.
A V A N T l i f e
S P E C I A L
LOS SMART HOMES SON UNA REALIDAD Los gigantes de la tecnología mundial siguen apostando su futuro en elevar el nivel de vida de las personas, al invertir en la creación de soluciones innovadoras, funcionales, personalizables y estéticas que permitan automatizar los hogares modernos.
34_35
Por: Mariana Pinto (texto)
Como bien lo predijeron los programas de ciencia ficción, la tecnología inteligente está comenzando a acaparar espacios cada vez más grandes en la vida cotidiana. Sin embargo, el enfoque no es el de proponer herramientas que enajenen a las personas de su entorno, sino procura utilizar el potencial ilimitado que ofrecen los nuevos adelantos para mejorar la calidad de vida de los individuos en todos sus ángulos: el hogar, la salud, la manufactura, el trabajo, el transporte, la energía y el ocio. Según los registros del Consumer Electronics Show (CES), el mercado de la casa inteligente está teniendo un crecimiento repentino, esto gracias a que las grandes marcas están lanzando productos orientados a simplificar la experiencia de uso con dispositivos interconectados que requieren poca o ninguna interacción con los usuarios. Entonces, la tendencia es implementar en cada área interfaces intuitivas, sistemas de conexión inalámbrica y aplicaciones específicas para que los teléfonos inteligentes y las tabletas se
conviertan en el control de mando para electrodomésticos, sensores de seguridad, sistemas de iluminación o centros de entretenimiento de última generación. EN EL CORAZÓN DEL HOGAR Los chefs caseros también se benefician de la implementación de sistemas y aplicaciones tecnológicas en la cocina, pues además de optimizar el uso de recursos, facilitan la realización de deliciosas creaciones. Uno de ellos es el Discovery ™ iQ 30 Wall Oven, la novena generación del horno de pared de doble puerta de la marca Dacor, que en esta versión incorpora una conectividad Wi-Fi integrada, una interfaz gráfica de monitoreo, un procesador Samsung de 1Ghz y 512 MB DDR2 de RAM. Dentro de sus principales funciones se encuentra la guía de inicio rápido, modo de cocina guiada y uno de cocción lenta; además, ofrece una aplicación culinaria para tabletas o teléfonos inteligentes llamada Descubrimiento IQ, que conglomera recetas y platillos para toda la familia.
El refrigerador, otro electrodoméstico indispensable dentro de esta área del hogar, también evoluciona con cada generación para ser una eficaz herramienta inteligente. Prueba de ello es el ChillHub, creado por una comunidad de diseñadores industriales, científicos, ingenieros y fabricantes nombrada FistBuild. A pesar de que su conectividad USB plus y Wi-Fi es notable, sus inventores le adicionaron una escala de alimentos, módulos de temperatura, altavoces externos, un sistema de control de voz e, incluso, una aplicación para iPhone que se puede emplear para supervisar y controlar ajustes de la nevera a distancia. Y como un accesorio complementario, Inovaxia propone un artículo de uso comunal para enriquecer esta área: el Triby. Este dispositivo es, ante todo, un altavoz Bluetooth capaz de recibir llamadas, reproducir señales de radio FM preprogramadas y música desde teléfonos inteligentes sin salir de la cocina. A través de su propia aplicación, las personas pueden llamar a los teléfonos vinculados, enviar notas escritas a mano y mostrarlas en una pantalla de visualización inalámbrica.
Las casas inteligentes son sistemas integrados por muchos dispositivos y aparatos compatibles, que brindan un soporte natural a los habitantes y agilizan la realización de procesos específicos. AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
S P E C I A L
¿POR QUÉ ELEGIR UN HOGAR INTELIGENTE? El 2015 State of the Smart Home Report, un documento elaborado por Icontrol Network’s, Inc., afirmaba que los usuarios deciden migrar a un estilo de vida más tecnológico en su hogar por distintas razones. Dentro de las primeras se encuentra la seguridad, debido a que ofrecen soluciones efectivas que les otorgan control y monitoreo de su inmueble 24/7. Y otro de los beneficios implícitos es que cuando los dispositivos se automatizan, se genera un ahorro considerable de costos y energía. MONITOREO, CONTROL Y TRANQUILIDAD La seguridad es una de las principales razones que impulsa a las personas a buscar soluciones automatizadas y tecnológicas. Para asegurar la casa desde la entrada, la August Smart Lock es una de las más innovadoras, porque deja atrás la necesidad de cargar llaves o memorizar códigos ya que, mediante el reconocimiento de los teléfonos inteligentes, reconoce quién puede entrar y quién no, por cuánto tiempo y su hora de entrada o salida. Lo mejor es que como no emplea un sistema de cableado eléctrico sino baterías estándar, el August Smart Lock siempre se mantiene funcionando. Para un control total del interior de las viviendas, ADT Security Systems promueve el ADT Pulse, una configuración que conecta una amplia gama de sensores a través de una aplicación de smartphone intuitivo. Con este sistema de domótica, la compañía ofrece a sus suscriptores que tendrán el manejo de un lifestyle management, que incluye la regulación de monóxido de carbono, controles remotos de alarmas, videovigilancia en tiempo real, así como niveles de iluminación y temperatura para ahorrar dinero y energía; finalmente, la aplicación funciona gracias a un mecanismo de verificación con una contraseñas de voz, que se bloquea si no detecta el timbre registrado. Y en cuanto a la seguridad informática, se ha registrado que las instituciones privadas, como los bancos, han invertido en el desarrollo de aplicaciones fiables, útiles y prácticas para que sus clientes
tengan al alcance de su mano la información confidencial que necesitan. A nivel del manejo financiero, sobresalen los esfuerzos realizados por el U.S. Bank, que permite la captura móvil de depósitos, pagos con red P2P, facturación electrónica y avances de crédito móvil. En el contexto nacional, el Banco G&T Continental desarrolló la Ahorra o Nunca App, una aplicación que permite a los clientes contar con diversos objetivos de ahorro, las metas y los aportes en su celular inteligente, para que lo consulte sin tener que salir de la comodidad de su hogar. ENTRETENIMIENTO A UN NUEVO NIVEL Desde hace un tiempo, la diversión y los adelantos tecnológicos han ido de la mano, con el objetivo de regalarles a sus consumidores una experiencia inolvidable y que sorprenda a sus sentidos. En televi-
sores, por ejemplo, está en auge la venta de modelos con definición 4K –la sucesora de HD–, que además incorporan soluciones inteligentes y dispositivos portátiles
Uno de los beneficios de la tecnología inteligente en el hogar es la conservación de recursos, mediante sistemas de correcto aprovechamiento de los mismos.
36_37
complementarios. En el presente año, los modelos de «ultra alta definición» han podido ir abriéndose brecha en el mercado, secundadas por canales de streaming y reproductores de última generación que facilitan la visualización del formato. Siempre a la vanguardia, Sony dio a conocer el televisor 4K más delgado del mundo, la X90C Bravia que mide 4,3 milímetros en su punto más delgado; este aparato cuenta con una pantalla sin bisel y sin tornillos, que fue unido solo empleando calor. LG también anunció el lanzamiento de siete televisores OLED 4K en 2015, incluidos modelos flexibles, curvos y planos, que abarcarán desde 55 hasta 77 pulgadas de tamaño de la pantalla. Esta nueva generación incorpora además el nuevo sistema operativo webOS 2.0 basado en Linux, diseñado para disfrutar de forma fácil y rápida de los contenidos favoritos, acceder a aplicaciones exclusivas y a contenidos de la Smart TV. Por su parte, Samsung espera destacar con una SUHD TV 88 pulgadas, que afirma superar las limitaciones de las primeras pantallas 4K utilizando nanocristales. Estos transmiten diferentes colores de la luz, en función de su tamaño para producir lo que sus fabricantes afirman que es la más alta pureza de color y la eficiencia de luz disponible en la actualidad. A la par de estos productos, ha crecido la demanda de Streaming Media Players, que son utilizados para transmitir contenidos de audio y vídeo, canales y contenidos de Netflix o Hulu Plus, en un sistema de descarga continua. Aunque la forma de estos dispositivos puede presentarse como una pequeña caja o un stick HDMI, los más vendidos son el Amazon Fire TV, Samsung GX-SM530CF Cable Box and Streaming Media Player y el Apple TV. SISTEMAS INTEGRADOS Hoy, el concepto de hogar inteligente está cobrando más fuerza, porque ha pasado de ser una propuesta que tecnifica áreas independientes del inmueble a funcionar como una red integral de mando que controla todo en un mismo sitio. Aunque siguen existiendo varios sistemas de instalación profesional –como XFINITY Home, Intelligent Home o ADT Pulse–, una propuesta que permite comenzar a implementar estos adelantos sin tener que llamar a un experto es SmartThings, de Samsung, que conecta cientos de dispositivos, muchos de los cuales ya son «inteligentes», y una parte de nuestra vida cotidiana. Para po-
Se estima que para 2022, los hogares promedio tendrán hasta 500 dispositivos inteligentes interconectados. nerlo en marcha, es necesario descargar su app, instalar el SmartThings Hub al router de internet y agregar los dispositivos inteligentes compatibles que se tienen a esta red para comenzar a controlarlos. Lo más atractivo de SmartThings es que, a medida que cambian las necesidades de los intuitivos, se puede personalizar para que tenga maneras nuevas y diferentes mediante el uso de la aplicación. Y una de las plataformas de hogar conectado más esperadas ha sido la HomeKit de Apple, que sufrió retrasos y espera ser lanzada a finales de este mes o
en septiembre. HomeKit se comprometió a hacer un proceso de instalación tan fácil «como conectar el dispositivo y ponerlo en la misma red Wi-Fi del teléfono». La garantía de este proyecto será entonces que más que una prueba de paciencia humana, la experiencia de poner en funcionamiento la interfaz será de alegría para todos los usuarios. Como Apple siempre maneja parámetros más exclusivos, los productos a conectar deberán ser certificados como «Made for iPhone / iPad», para cumplir con la seguridad y los estándares asociados con la obtención de la red.
EL ESCENARIO DE LOS SMART HOMES El Consumer Electronics Show (CES), celebrado en Las Vegas, Nevada cada año, es considerado el «escenario global de la innovación» porque exhibe el trabajo de más de 3600 compañías del negocio de la tecnología del consumo, tiene un programa de conferencias con 220 sesiones y recibe a más de 165 000 asistentes provenientes de 150 países. Su primera edición se realizó en Nueva York, en 1967, con el objetivo de ser «un campo de pruebas» para los innovadores y las tecnologías de vanguardia; y casi medio siglo después, sigue siendo el foco de atención para conocer las innovaciones de última generación que se introducen en el mercado.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
S P E C I A L
HORN OS D E VA PO R Y C O NVEC C IÓ N WO LF
E L FU T U RO D E LA C O C INA
Estas innovadoras herramientas de la cocina combinan dos poderosos elementos, para ayudar a los consumidores modernos a preparar platillos deliciosos y nutritivos con gran facilidad.
Contrario a lo que piensan muchos, un horno de vapor no solo se utiliza para cocinar vegetales. El vapor tiene extraordinarios beneficios en la gastronomía, debido a que ayuda a que los ingredientes mantengan un alto nivel de humedad e incrementa la retención de vitaminas hasta en un 22%; además, este elemento sella naturalmente los sabores y jugos de los alimentos, elimina la necesidad de añadir aceite o sal y reduce hasta un 25% el tiempo de cocción. Este método es usado actualmente en restaurantes vanguardistas alrededor del mundo, y después de ser ampliamente adoptado en Europa para preparar platillos, está expandiendose hacia América. Con más de siete décadas de proponer equimientos refinados en las cocinas profesionales, la marca estadounidense Wolf es un emblema de desempeño profesional que asegura que «una vida de momentos vale la pena saborear». Siempre a la par de las últimas tendencias, la empresa presentó un horno que combina el uso del vapor y la convección, para asegurar que los cocineros actuales tengan un control preciso sobre el proceso de cocción. Su
tecnología exclusiva cuenta con un modo que detecta la cantidad, el tamaño y la forma de los alimentos para cocinarlos automáticamente. Además, este «horno que hace todo prácticamente solo» permite guardar configuraciones personalizadas y volver a prepararlas con tan solo presionar un botón, o seleccionar algún procedimien-
to preprogramado por chefs profesionales. Así que los cocineros de todos los niveles tendrán la oportunidad de preparar una increíble variedad de alimentos –como galletas crujientes, gratinados perfectos o carnes cocidas con gran facilidad. El horno cuenta con la cavidad más grande del mercado ( 51 litros / 1.8 pies cúbicos), debido a que ofrece 25% más de capacidad que los equipos de cocina grandes de otros fabricantes. El espacio extra posibilita la preparación de grandes y diferentes platillos a la vez, sin mezclar olores ni sabores y asegura resultados deliciosos. Otra gran ventaja es que el acceso para rellenar el tanque de agua es sencillo y no interrumpe el proceso de cocción. El horno de vapor y convección de Wolf se encuentra disponible en anchos de 24” y 30” en múltiples estilos.
A V A N T l i f e
S P E C I A L
COCI NA PRO F ES I O NAL AL AIRE LIBRE Las marcas Sub-Zero y Wolf presentan una atractiva línea para exteriores, que destaca por su manufactura de calidad y su tecnología de punta.
Como bien mencionan estos fabricantes estadounidenses, todo sabe mejor al aire libre. Sin embargo, por la imprecisión del calor de los asadores comunes o por la falta de equipamientos complementarios para cocinar, esta actividad puede terminar siendo un acierto o un experimento fallido. Para eliminar esta incertidumbre, Wolf garantiza que su línea de asadores ofrece un desempeño extraordinario, precisión, facilidad de uso y características exclusivas inspiradas en sus famosos hornos y estufas. Para empezar, utilizan dos fuentes principales de calor que aseguran ser «el secreto para lograr una asado perfecto»: calor directo, que ofrece una temperatura extremadamente alta para sellar las carnes, conservando su sabor y jugo; y el calor radial, que distribuye la temperatura de manera uniforme. El sistema de encendido de los asadores Wolf son los más confiables de la industria, porque con solo presionar una de sus perillas, una bobina se encarga de encender el gas. Las repisas calientes se pueden colocar en tres posiciones diferentes y pueden ser usadas para asar ve-
getales, calentar pan o mantener la comida caliente sin deshidratarla. El rosticero, por su parte, soporta hasta 25 libras de carne, dos posiciones y una rotación que asegura una cocción uniforme. Las rejillas de 3/8” de grosor mantienen el calor para lograr un asado con marcas de sellado perfectas, no se oxidan y se limpian con facilidad. Y para que la carne quede lista en menos tiempo, los modelos de 36” y 42” cuentan con un sellador potente de 25 000 BTU’s . Los exclusivos asadores exteriores están disponibles en 30”, 36”, 42” y 54”, y tienen la opción de montarse en un carrito o ser empotrados. Algunos accesorios extras son el cajón calentador –que mantiene calientes los platillos hasta el momento de ser servidos–, las puertas de acero –sencillas o dobles– y los cajones de acero, en modalidad sencilla, multiunidad de 2 o 3 cajones o puerta y dos cajones. Además, la marca Sub-Zero ofrece electrodomésticos complementarios como un refrigerador exterior y una máquina para hacer hielo, ambas con acabados resistentes a rayos UV, sal y humedad.
Appliance Center, S.A. +502 2261-8955 Diagonal 6 12-42 Zona 10 Design Center Torre 1 Of 304 Guatemala.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
S P E C I A L
A LCA N CE S U S M ETAS C O N AHO RRA O NU NC A A PP Los clientes de Banco G&T Continental tienen el poder de alcanzar sus metas de ahorro, desde dispositivos móviles inteligentes o a través de la Banca Electrónica.
En términos de finanzas personales, el ahorro es la acción de guardar una parte del ingreso como previsión para garantizar el bienestar futuro, concretar sueños o asegurar un retiro digno. Aunque muchos siguen realizando esta acción de la manera tradicional, la tecnología presenta nuevas propuestas para apoyar al ahorrante en el cumplimiento de sus metas. A nivel nacional, Banco G&T Continental desarrolló Ahorra o Nunca App, la primera aplicación tecnológica que permite a sus clientes alcanzar sus sueños a través de la creación de metas personalizadas de ahorro y programar los aportes que mejor se adapten a sus necesidades.
Así el ahorrante en Banco G&T Continental tiene el poder de personalizar su ahorro, seleccionar las condiciones –monto, metas, plazo y fecha de aporte automático- y
tendrá la posibilidad de manejar tantos planes de ahorro como sueños tenga. Otra característica novedosa de la aplicación, es el despliegue del progreso de cada meta en diferentes modalidades: visualización de fotografías con porcentaje de avance, gráficos que se actualizan automáticamente y notificación de movimientos. Esta innovadora aplicación de Banco G&T Continental marca un antes y después en la manera de ahorrar de los guatemaltecos, porque ahora podrán generar y clasificar cada uno de sus sueños o metas de ahorro sin tener que visitar físicamente una agencia bancaria. Hoy, es posible programar todas las acciones desde su Banca Electrónica o dispositivo móvil, y su patrimonio personal estará literalmente al alcance de la mano. Para acceder a Ahorra o Nunca App es necesario poseer una cuenta monetaria o de ahorro en Banco G&T Continental y tener usuario activo de banca electrónica o tarjeta de débito. Al cumplir estos dos requisitos, se debe buscar «Ahorra o
Nunca APP» en las plataformas App Store o Google Play e ingresar en el botón «instalar». «Y así de fácil se inicia la programación del ahorro de una manera más conveniente, humana y cercana», comentan sus creadores.
A V A N T l i f e
S P E C I A L
TO M M Y BAH AM A F URN IT URE, UNA M E Z C LA D E C O NFO RT Y D IST INC IÓ N Lifestyle by Watermanía se propuso a redefinir los espacios interiores y exteriores de las casas de recreo, así que integró a su catálogo las colecciones de mobiliario Tommy Bahama.
Tommy Bahama Furniture es una marca de la firma de mobiliario Lexington Home Brands que, desde su fundación en 1903, se ha convertido en sinónimo de calidad. Sus creaciones son fabricadas meticulosamente bajo el concepto de «vida isleña paradisiaca», con materiales naturales y exclusivos –como guisa de madera, colas de Milano, lacas catalizadas, pinturas de agua amigables con el medio ambiente y telas de la marca Sunbrella– que resisten sin problema las inclemencias del clima. Las creaciones exóticas de la marca han sido seleccionadas para decorar proyectos internacionales de la talla del Trump International Hotel and Tower en Nueva York, la Universidad King Abdullah de Ciencia y Tecnología en Arabia Saudita o el Mandarin
Oriental; y ahora, gracias a Lifestyle by Watermanía, también pueden adornar los mejores ambientes en Guatemala. La tienda guatemalteca reune en un mismo sitio lo mejor del catálogo de Tommy Bahama, con piezas para dormitorios, salas, comedores, bares, cocinas de las casas de recreo, calidad y garantía. Para más información, consulte www.watermania. com.gt o visite el local, ubicado en Av. Hincapié 22-52, zona 13.
A V A N T l i f e
S P E C I A L
SU HD T V Y S AM S U N G AU DI O 3 6 0 : EXPE RIE N CIA S RE VO LUC I O NA R I A S E N V I SUA L I Z AC I Ó N Y AUDI O Samsung, un lider global en tecnología, sigue comprometido a entregrar de manera constate una experiencia integral y superior en el hogar, con dos atractivas novedades.
A través de un proceso de constante innovación, Samsung Electronics Co., Ltd. ha conseguido promover la imagen vanguardista de la industria, al transformar el mundo de las televisiones, celulares, computadoras personales, impresoras, cámaras, electrodomésticos del hogar, sistemas LTE, aparatos médicos, semiconductores y soluciones LED. Con la nueva línea de SUHD TV, celebra un hito enorme en la era de Ultra High Definition (UHD), debido a que sobrepasa los límites de pantallas anteriores, entregando una calidad de imagen con contrastes sorprendentes, brillos impactantes y colores espectaculares. Para lograrlo, cuenta con un seminconductor de nano cristales que tiene la función de transmitir diferentes tonalidades de luz para producir colores puros y precisos, que se perciben 64 veces más expresivos que las televisiones convencionales. Además, su motor remasterizado SUHD entrega una visualización sin igual, porque analiza automáticamente el brillo de las imágenes, minimiza un consumo de energía adicional y genera mayores niveles de contraste. Otro gran atractivo
es su diseño curvo que evolucionó gracias a la integración de destaques minimalistas y modernos, para seguir ofreciendo una inmersión ideal en la imagen. Y para terminar de brindar una experiencia de entretenimiento de punta, a partir de 2015 estas Smart contarán con la tecnología Tizen, una plataforma de código abierto que soporta el estándar web para el desarrollo de aplicaciones de televisores. Con Tizen, los consumidores tendrán un acceso intuitivo, una experiencia de entretenimiento completa y opciones de contenido innovadoras. Las SUHD TV se pueden encontrar en cuatro series –JS9500, JS9000, JS8500 y JS7200–, y nueve tamaños de pantallas, que van desde 48 hasta 88 pulgadas; con esta amplia oferta, se busca que los consumidores adquieran la mejor imagen en la TV que se ajuste mejor a sus necesidades. Como complemento al producto visual, Samsung propone una rica experiencia en sonido con la bocina WAM7500/6500. A diferencia de los altavoces convencionales, el WAM7500/6500 emplea la tecnología
patentada Ring Radiator para que el sonido fluya en un radio de 360 grados, equilbrando agudos y graves. Este producto premium está disponible en dos modelos: tipo stand (WAM7500) y tipo móvil (WAM6500). Para más información, visite www.samsung.com.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
G O U R M E T
Comida nórdica,
EN LA MIRA DEL MUNDO Nadie niega la labor del chef René Redzepi atrás del renacimiento de la gastronomía danesa, pero a su esfuerzo se han sumado muchos movimientos y otros países en busca de la reivindicación de las tradiciones culinarias escandinavas.
Por: Alba Hernández V.
44_45
Interior del restaurante Noma une los mundos creativos de la gastronomía y la arquitectura en una expresión moderna de la estética nórdica.
El éxito de un pequeño restaurante al borde del mar Christianshavn, el Noma, representó un gran impulso para que el mundo volviera sus ojos hacia la comida danesa, y, en general a la gastronomía nórdica, por ello no es de extrañar que, recientemente, Islandia también esté sonando como destino turísticos para los amantes de la buena comida; Suecia y el resto de países escandinavos no se quedan atrás. Y es que estos han apostado por sus productos y sabores autóctonos, que hasta hace algunos años se hubieran considerado muy exóticos para el paladar desacostumbrado, para mostrar su valor culinario. Sin distanciarse de sus tradiciones históricas, cada nación ha aportado su dosis para llevar a la gastronomía nórdica al siglo XXI. «Esta es una cocina cotidiana que inspira a los habitantes del hemisferio norte a comer productos locales de temporada. Se trata de tradición y de
Noma fue considerado por Restaurant Magazine como el Mejor Restaurante del Mundo en 2010, 2011, 2012 y 2014. En 2013 se mantuvo en un honroso segundo lugar. También es acreedor de dos estrellas en la Guía Michelin.
Platillo del restaurante Noma.
El Libro de Cocina Escandinava.
comer productos del huerto en un contexto nuevo y moderno. Pero también se trata de comida fantástica, preparada en casa y disfrutada en familia», comenta Hahnemann, autora del libro The Scandinavian Cookbook (El libro de cocina escandinava). A esto habría que agregar que ha ganado adeptos más allá de los círculos gourmets, pues los científicos la consideran tan saludable como la dieta mediterránea. Con su combinación de pescado, hortalizas, pan de grano, frutos secos y carne de caza, es sabrosa y, además, apasionante.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
G O U R M E T
La chispa que empezó todo
Dicen de Copenhague, la capital de Dinamarca, que es una ciudad que respeta lo tradicional, ya sea la arquitectura o su cultura gastronómica, pero sin ponerle trabas al ímpetu innovador. Quizá esta característica lo hizo el lugar ideal para que René Redzepi, junto con Claus Meyer, fundaran Noma (acrónimo danés de nordisk mad, que significa comida nórdica). Con una imaginación desbordante y una filosofía única para aproximarse al mundo culinario, el nombre de René Redzepi empezó a resonar con más fuerza cuando, en 2010, Noma fue colocado a la cabeza de la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo. Luego vuelve a ocupar ese puesto en tres ocasiones más, entre ellas en el listado de 2014. Debido a la transformación que sufrió recientemente, su nueva propuesta se basa en la experimentación y el conocimiento, más que en la intuición, como fue en sus inicios. Actualmente, sus platos son más simples, pero no por ello menos originales. Los comensales inician su recorrido a través de una serie inimitable de «aperitivos»: diez porciones que incluyen los gustos de la tostada de erizo de mar y la leche caramelizada y de hígado de bacalao, seguidos por otros diez platillos compuestos, entre otras cosas, por tartar de ternera y hormigas, para terminar con una impresionante variedad de postres. Aunque es muy experimental y vanguardista, en su menú también hay ingredientes como el buey almizclero, las bayas silvestres y salsas hechas con cerveza en lugar de vino. Para algunos, su propuesta puede resultar demasiado extraña, incluso chocante, pero para quienes se atreven, pueden llevarse una grata sorpresa. En 2015, el restaurante estuvo de visita en Japón, en donde buscaron aplicar su filosofía a los ingredientes de aquel país.
Despensa de la naturaleza: los chefs preparan platos en el restaurante Noma , en Copenhague.
No solo de musgo vive los daneses
Más allá de sus restaurantes gourmets y del Noma, Copenhague lleva impulsando su gastronomía desde 2005, a través del Copenhagen Cooking, un festival que se celebra cada agosto y que, desde 2011, también tiene una versión de invierno en el mes de febrero. Con esto, la ciudad ha atraído no solo a turistas, sino también a los principales actores internacionales de la industria alimentaria. El programa ofrece una amplia selección de eventos que van desde talleres que se centran en las virtudes nórdicas populares, como la fermentación del vino y bayas, eventos dedicados a la comida de la calle, hasta cenas donde las grandes estrellas culinarias abren las puertas de sus casas a invitados y les ofrecen delicias danesas o cocinan en una experiencia más salvaje, en medio de un matorral de moras. Pero hacer un recorrido por su larga opción de restaurante también es otra forma de descubrir este centro de explosión de sabores escandinavos. El restaurante Tårnet, en la torre del palacio
Quizá volver a sus raíces luego del declive de la economía islandesa, no fue algo tan malo para sus habientes, los ha llevado a redescubrir sus raíces, incluida su gastronomía.
de Christiansborg, sede del parlamento danés, además de ofrecer alimento para los ojos, con su inigualable vista panorámica de la ciudad, apuesta por especialidades tradicionales con un toque moderno, como por ejemplo el famoso smørrebrød, compuesto por rebanadas de pan negro con mantequilla y diferentes ingredientes como arenque, platija, salchicha, carne o huevo, acompañado con una cerveza y un snaps (aguardiente danés), recomendado como un sustancioso almuerzo, y, para hacer la digestión, no está mal hacer un recorrido por el castillo y detenerse en sus salas, en una de las cuales cuelgan los famoso tapices del artista Bjørn Nørregaard, con escenas de la historia danesa. En Amass el deleite lo hacen los platos con base en frutos del mar, y si se busca algo más formal, el Kadeau, inspirado en la típica casa de la isla de Bornholm, despacha lo mejor del Báltico, desde navajas hasta mejillones azules. En Aamanns son famosos los shooting star, montañas de gambas, huevas y espárragos blancos sobre una tostada de centeno. Dicen los expertos que no hay mejor pato salvaje en todo Copenhague que el servido en el Peder Oxe y para los más aventureros, el Bror prepara cuello de pato confitado, cocochas de bugre (un crustáceo) y criadillas fritas.
46_47
El nuevo despertar culinario de Islandia
A diferencia de Dinamarca, en este país, no es que abunden los árboles, por tanto, las setas o las bayas no son integrantes comunes en sus platillos. Ni siquiera la caza de reno es habitual, pues las licencias son difíciles de conseguir. Pero, a pesar de todo, su sabor está siendo reconocido ya internacionalmente. Lo que sí hay son patos, tres variedades de gansos y la perdiz nival (una especie de urogallo popular en las festividades de Navidad). Los frailecillos no son comunes en Reikiavik, aunque sí en otras ciudades. El pescado y los frutos de mar están muy presentes: el bacalao, truchas y salmón forman parte de su dieta más tradicional. Menos común ahora, pero aún se encuentra en algunos menús, es la ballena. Para los carnívoros, el cordero, criado de forma muy natural, es la opción al alcance. Luego del desastre económico de 2008, los isleños volvieron a sus raíces, incluidas las de su gastronomía. Redescubrieron sus recetas y productos y esa forma típica de conservar los alimentos: el ahumado, las salazones o el secado. La gastronomía islandesa presenta más desafíos para el común denominador de los comensales, quien se anime a probar el hákarl, un plato de tiburón fermentado y enterrado por al menos mes y medio y luego secado, o el hrútspungur una especie de pastel de testículos de carnero macerados, tiene que estar preparado mental y físicamente. En Fish Market, un elegante restaurante de influencia asiática dirigido por Hrefna Rósa Sætran –una de las mejores chefs de Islandia–, la ballena y la pechuga de frailecillo ahumada se sirven como entradas. Dentro de lo más típico que se puede degustar, están el svið, cabeza de cordero cocida; el harðfiskur, pescado seco; el súrmatur, un plato de carne; rófustappa, puré de nabo; lifrarpylsa, embutido de hígado de oveja; síld, pescado marinado y el rúgbrauð, un tipo de pan. Todos estos platos son comunes durante la fiesta del Þorrablót, en los meses de enero y febrero. El Brennivín, un aguardiente también conocido como «muerte negra», es considerado como la bebida nacional; está elaborado de la pulpa de la patata y aromatizado con comino y semillas de alcaravea. Como es de esperarse, posee un sabor fuerte y un alto contenido alcohólico.
Un "campo quemado" de verduras ahumadas.
En Faviken, Magnus Nilsson hace maravillas con musgo, hojas y corteza de pino.
La gastronomía sueca ve al futuro
La diversidad de flora y fauna enriquecen a la cocina sueca, la recolección de setas, bayas y frutos es una actividad casi obligada durante el verano y otoño. Suecia cuenta con una enorme variedad de setas y más de 500 variedades de bayas salvajes. En los bosques crecen arándanos, fresas salvajes, bayas de saúco, moras boreales y arándanos rojos, entre otros. Además, existe casi la misma variedad de manzanas. Esto sin mencionar el auge reciente de la jardinería que han experimentado los suecos, que incluyen árboles frutales y pequeñas huertos de vegetales. Por todo ello, no es de extrañar que su cocina haya alcanzado niveles notables y una buena reputación a nivel internacional, pues une ingredientes naturales de alta calidad con técnicas de conservación refinadas. Estas técnicas han marcado el desarrollo de la cocina sueca, la gran variedad de arenque adobado, la mayoría con una base agridulce, son un ejemplo. El salmón curado, gravlax en sueco, es otro. Antiguamente solía saltearse y preservarse bajo tierra (grav significa tumba) hasta su consumo. Hoy es «enterrado» bajo presión en sal, pimienta, azúcar y trozos de eneldo por un período que va de las dos horas a los dos días.
En la lista de 2015 de los cincuenta mejores restaurantes del mundo, en el puesto veinticinco, aparece el Fäviken, con el chef Magnus Nilsson a la cabeza. Los estilos tanto del local como de su dueño son bastante inusuales, pues este es el restaurante más aislado del planeta, está a la misma altitud que Islandia, y a Nilsson suele encontrársele cazando y en búsqueda de ingredientes que luego usará para servir en la sala comedor rústica de su restaurante; no hay que dejar de lado que la mitad del año es un lugar congelado, así que su habilidad para preservar vegetales, carnes y caza deben ser al menos tan buenas como sus destrezas en la cocina, que ya es mucho decir. Quienes prueban un plato de rakfisk (trucha fermentada), quizás están lejos de saber que requiere una salmuera de tres días, seguido por un proceso de maduración de seis meses y los niveles de pH deben mantenerse bajo observación continua. El despertar de este interés por promover la comida sueca está acompañado por la creciente proliferación de productores artesanos de queso, microempresas cerveceras, panaderías al horno, productores de hierbas y vegetales, granjas ecológicas de cerdos y terneros, entre otros, algunos acompañados por chefs de la zona. Otro aspecto que no puede pasar desapercibido es el aporte que ha dejado la mezcla cultural que vive Suecia; los platos tradicionales se han visto reinventados y unidos a las nuevas influencias extranjeras.
Magnus Nilsson. Con información de: www.denmark.dk, www.noma.dr, www.traveler.es, www.elviajero.elpais.com, www.copenhagencooking. com, www.verislandia.com, www.visitsweden.com, www.theworlds50best.com
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
E N T R E P R E N E U R
ALMA ACTIVE
La primera marca de ropa deportiva guatemalteca La creativa detrás de este proyecto es Cristina Acevedo, licenciada en Emprendimiento, graduada de la Babson College, de Boston, Estados Unidos. Tiene experiencia en el desarrollo de compañías start-ups, como la joyería en línea Gemvara y BIG Ideas, una incubadora de negocios sin fines de lucro que apoya a más de 200 emprendedores guatemaltecos. Por Mariana Pinto (texto)
La empresa, dirigida a atletas que buscan un balance de vida a través del deporte, lanzó su primera línea en marzo de 2014. La idea surgió un año antes, cuando Acevedo se recuperó de una enfermedad autoinmune y decidió fusionar su interés por el diseño de modas con su pasión por el deporte. El resultado fue un negocio innovador que «representaba esa fuerza interior que tenemos dentro y que nos motiva a cumplir nuestras metas», expresa la creadora. Para desarrollar Alma Active, la emprendedora de 29 años tuvo que aprender a manejar la responsabilidad de un equipo permanente y capacitarse sobre el comercio al por menor. Sin embargo, Cristina explica que el diseño y la evolución de las colecciones resultaron de la colaboración de los «Alma Athletes» -como le llama a sus clientes deportistas-, pues «ellos han hecho del asfalto nuestra mejor pasarela… corriendo y haciendo ejercicio con nuestros diseños geométricos». Sin embargo, lo que hizo que este proyecto fuera presentado en el marco del Women’s Entrepreneurship Day (WED), fue su enfoque social. «Me parece crucial ayudar a otros emprendedores locales para que inicien su camino», explica Acevedo, quien apoya el movimiento #buylocal y abre las puertas de su establecimiento a productores locales y regionales, convencida de que «estas acciones reducen el impacto ambiental de lo que consumimos y promueven la creación de plazas de trabajo en la zona». Además, Alma Active patrocina a atletas nacionales –de atletismo, maratón, vela, triatlón y yoga– y apoya unas olimpiadas infantiles en un área vulnerable del país. La mezcla de sus múltiples estrategias innovadoras ha conseguido que, en tan solo
un año de funcionamiento, la empresa registrara más de 14 000 seguidores en Facebook, así como varios puntos de distribución en el país y Costa Rica. Con una segunda temporada de ropa recién estrenada, el siguiente reto para Alma Active es buscar distribuidores en Estados Unidos y otros países de Centroamérica, para que la línea de ropa expanda sus fronteras. Y si estas metas se logran, Cristina considera que en cinco años la empresa será reconocida a nivel internacional, y posicionará a Guatemala como un hub de aventura en el mundo.
«Soy una persona comprometida con mi crecimiento personal y con poder ayudar a otros a empezar su propio camino. Y lo que me inspira a seguir emprendiendo es que veo el impacto y los resultados de mi trabajo todos los días».
A V A N T l i f e
W I N E H O U S E
UN NUEVO AIRE PARA EL VERMUT La moda y la fascinación por lo antiguo, por el factor vintage, han hecho que esta bebida, hasta hace poco considerada no tan atractiva, vuelva a aparecer en el gusto de muchos. Ahora, redescubierto, se está imponiendo como el trago preferido para hacer cócteles o para beber solo como un buen abridor del apetito.
Por: Alba Hernández (texto)
El Dry Martini es conocido como el rey de los cócteles y está hecho con… acertó: vermut entre otros ingredientes. Este vino especiado procedente de Europa, y más específicamente de Italia, Francia y España, fue durante mucho tiempo el aperitivo más deseado por comensales de todo el mundo. Incluso en España hay una «hora del vermut», con rituales tan arraigados, para algunos, como la ceremonia del té en Japón. Hubo una época en que el vermut estaba atado al glamour de Hollywood y ambos compartían la fascinación que el resto del mundo les tenía, allá por las doradas décadas de los años cuarenta y cincuenta. Se dice que Cary Grant bebía un vermut bien frío con una aceituna antes de cada grabación; Salvador Dalí tomaba vermuts clásicos en compañía de Gala, su musa, y algunos afirman que sus grandes obras fueron creadas al abrigo de algunos vermuts de más, y la lista de fanáticos sigue: Frank Sinatra, Glenn Ford, Ernest Hemingway y, más recientemente, Oprah Winfrey se pueden sumar. Allá por los años setenta y ochenta, esta bebida perdió terreno, cayó en desuso, pasó de moda hasta considerarse solo para «mayores». Pero la tradición es tradición por algo, y desde hace unos tres años ha reclamado su lugar en el mundo. Hoy, lo in es disfrutarlo solo o en cócteles: como aperitivo, como digestivo, combinado, solo o al lado de una buena compañía y
a cualquier hora del día; triunfa desde Argentina a Nueva York, en España, que lo ha redescubierto, y en Italia, que nunca lo ha abandonado, entre otros sitios. ¿Y a qué se debe este nuevo vuelo del vermut? François Monti, autor de El gran libro del vermut, lo descifra en una palabra: moda. Para otros es retomar el valor de lo tradicional; «el vermut sabe al lujo del aperitivo». ROJO, BLANCO O EXTRASECO El vermut es un licor a base de vino neutro de buena calidad aromatizado con hierbas (ajenjo, la más tradicional), raíces, semillas, flores o especias (clavo, canela, quinina, cítricos, manzanilla, jengibre, cardamomo, enebro, mejorana, cilantro, las posibilidades son infinitas). Algunos expertos hablan de que entre 50 a 80 diferentes ingredientes juntos pueden utilizarse para elaborarlo, lo que hace que el vermut sea una de las bebidas con una gama más amplia de matices, sabores y olores. «Un buen vermut busca un equilibrio entre lo dulce y lo amargo, tiene un sabor limpio, deja un regusto largo y agradable en boca. Nunca es empalagoso», afirma Monti. Aunque la historia sitúa los orígenes de este brebaje en la época de los egipcios y griegos, la versión moderna tiene su nacimiento en Italia, con el rojo, o rosso. Algunos lo atribuyen allá por 1786 a un Antonio Benedetto Carpano, de Turín, la realidad es
50_51
que no hay certeza de estos datos y lo que hoy conocemos es fruto de la evolución de varias tradiciones. El vermut rojo es dulce con sabores terrosos y profundos. Este se usa en cócteles como el Manhattan y en otros que piden algo de amargo y dulce al mismo tiempo. El blanco no se conoce hasta los 1800 y se atribuye a un francés de nombre Joseph Noilly, quien se basó en un vino blanco para producirlo. Este es considerado más seco y con sabor más cítrico, por lo que se empezó a usar para cócteles; un buen Martini está hecho con vermut blanco, indiscutiblemente. Además, tiene siempre una graduación más alta de alcohol. Sin embargo, no hay dos vermut iguales, por eso aunque se clasifiquen en rojos o blancos «es precisamente la selección de hierbas y aromáticos lo que los hace tan diferentes», dice María Dolores Hernández, dueña de una de las bodegas que se ha visto beneficiada con este nuevo vuelo del vermut en España. Entre las marcas emblemáticas de extraseco está Cinzano (Italia), con un 18 por ciento de alcohol. En nariz despliega un aroma intenso, seco y atractivo, con presencia de hierbas, flores y especias que son parte de su fórmula secreta. En boca es untuoso, muy fresco e invita a beberse con hielo. Algunas otras marcas son: Martini & Rossi (Italia), Noilly Prat (Francia), Dubonnet (Francia) y Lillet (Francia). EL TEMPLO DEL VERMUT Desde septiembre de 2014, está abierto el primer museo dedicado a esta bebida. Este está ubicado en Reus, cuna del vermut en Cataluña y en España, y en donde, a finales del siglo XIX, llegaron a haber unas 30 empresas que producían más de 50 marcas. Alberga más de 5000 artículos relacionados con la bebida, entre botellas, etiquetas, documentos y productos comerciales. Cuenta con una colección de 1300 botellas y 300 carteles distribuidos por todo el local relacionados con el brebaje. Además, el recinto alberga una vermutería, un restaurante y salones privados con los nombres de las tres marcas de vermut de Reus (Miró, Yzaguirre e Iris) y el famosísimo Martini. Entre los datos históricos que guarda este museo, afirma que el nombre vermut proviene de wermut, ajenjo en alemán, uno de los ingredientes más tradicionales en su elaboración. La iniciativa del museo
ESTOS SON ALGUNOS DE LOS MEJORES VERMUT SEGÚN LA GUÍA REPSOL Alvear Rojo: Licor estrella para acompañar aperitivos. Elaborado con vino blanco y otros botánicos amargos, sus características le otorgan una elegancia particular. Martínez Lacuesta Reserva: Es amargo, aromático, de intenso color, con fondos torrefactados y con un peculiar sabor al vermut tradicional. Ideal como aperitivo, se recomienda servirlo frío y acompañado de una rodaja de naranja y una oliva.
Miró Extra Dry: Goza de una elaboración especial con contenido bajo de azúcar, con aroma a enebro, muy fresco, pálido, brillante y con un suave perfume afrutado. Es el prioritario y principal ingrediente para preparar cualquier buen cóctel. Yzaguirre Reserva Rojo: Muy aromático, aterciopelado y agradable en paladar, con notas de madera, hierbas y especias que recuerdan a fruta madura. Excelente como trago largo, con unas gotas de campari, 3 o 4 hielos, una rodaja de naranja, una corteza de naranja rota dentro del vaso y una hoja de menta.
Museo del vermut en Reus, España.
es de Joan Tàpias, quien inició una colección en el año 1982, al recibir una botella de la marca Cinzano de manos de su padre; desde entonces no pudo parar de coleccionar todo lo relacionado con esta bebida. Así como el museo, hoy las guías de viajes hablan y proponen recorridos en
varias ciudades de España, incluida Barcelona, dedicados a visitar las tradicionales bodegas en donde se ofrecía antaño vermut y que ahora vuelven a remontar y recuperar su antiguo brillo. Hoy, el vermut está viviendo una segunda época de gloria, y no es raro ver ya a jóvenes redescubrir la bebida de los abuelos.
AG O ST O _ 2 0 1 5
A V A N T l i f e
O P I N I O N
Vital Voices
GLOBAL LEADERSHIP AWARD 2015 Los reconocimientos son un aliciente al trabajo y compromiso asumido, pero también son una responsabilidad que nos lleva a seguir adelante y dar lo mejor y más aun de lo que hasta ahora hemos hecho. Sé que no puedo cambiar todo, pero todos los días de mi vida voy a trabajar por cambiar algo. Cada año, la organización Vital Voices elige a cinco mujeres alrededor del mundo para premiar su labor con el Global Leadership Award, el cual busca reconocer el trabajo de lideresas, visionarias, que encuentran soluciones innovadoras a problemas que enfrentamos como sociedad, y crean progreso en sus comunidades y más allá de ellas. Por casi dos décadas, esta institución ha trabajado con miles de mujeres y ha demostrado su poder multiplicador: toman nuevas habilidades, conocimientos, acceso a contactos y los pasan a otros. Este año tuve el increíble honor de recibir este reconocimiento, el cual acepté en nombre de todas las personas que creen en un mundo mejor y que están comprometidas con ser parte de la Inteligencia Colectiva que trabaja para dar forma a una sociedad sostenible. Esto abre la puerta a muchas posibilidades, y estoy decidida a sacar el máximo provecho con el fin de crear tantas oportunidades como pueda para más mujeres en Latinoamérica. Es imposible expresar mi agradecimiento a quienes han creído en mí y me han apoyado, no obstante puedo prometerles mi compromiso para trabajar más duro por las cosas en las que creo; sé que no puedo cambiar todo, pero todos los días voy a trabajar por cambiar algo. Además de este increíble premio, durante mi viaje lo que realmente gané fue una nueva familia. Construí fuertes lazos con mucha gente, empezando por mis compañeras homenajeadas: Kah Walla, líder político en Camerún, que moviliza el talento, el poder y el potencial de los ciudadanos para crear una sociedad más equitativa (@KahWalla); Samar Minallah Khan, antropóloga paquistaní que hace películas que fomentan el cambio cultural para acabar con la violencia contra las mujeres (@SamarMinallahKh); Yin Myo Su, conservacionista y empresaria que da forma a un movimiento de empresas socialmente responsables en Myanmar (@yinmyosuu); y Amira Yahyaoui, quien fomenta la participación ciudadana, la transparencia y la democracia en Túnez (@Mira404). Me siento profunda y verdaderamente inspirada por cada una de ellas. Hoy tengo nuevas hermanas que siempre voy a apoyar incondicionalmente. La visión y compromiso por utilizar la tecnología, y sobre todo el poder de las redes sociales, para ayudar a las personas a conectarse con el mundo y utilizar su influencia para mejorarlo me valió la elección. Creo en un futuro de ciudadanos globales interconectados, en una comunidad de agentes de cambio conscientes del poder digital que tenemos como un colectivo, que toman decisiones informadas, conscientes y sostenibles para la construcción de un mundo mejor. Nada en esta vida lo logramos solos, la única forma de alcanzar resultados es trabajando en equipo, y es por esta razón que
quiero compartir este reconocimiento con cada uno de los diferentes equipos de trabajo a los que pertenezco: www.DigitalAwarenessProgram.com: El despertar digital es ese reconocimiento del poder que tenemos como una sola conciencia colectiva, ese reconocimiento del poder de estar conectados (#DigitalAwareness). www.MILKnCOOKIES.tv: A través de la tecnología y una sociedad conectada, podemos crear un impacto real y positivo en nuestras vidas y en las de quienes nos rodean (#LetsChangeTheWorldTogether). www.UFMdesign.ufm.edu: Este es uno de los proyectos más emocionantes, tenemos el compromiso de posicionar a Guatemala y Centroamérica como el epicentro de la #EconomíaNaraja. www.FunSEPA.org: La educación es la clave para un futuro mejor, y ser embajadores de esta increíble organización es un compromiso que todo guatemalteco debería tomar (#HDE #HeroesDeLaEducación). Global Ambassadors Program de Vital Voices y Bank of America: Ser parte de este increíble equipo que viaja alrededor del mundo empoderando mujeres líderes, es el trabajo más gratificante que he hecho en mi vida. (#TogetherWeAre Better). Global Shapers Guatemala City, Women’s Entrepreneurship Day Guatemala y Visionarios de Guatemala: Cada uno de los miembros de estos grupos y comunidades me inspira y empuja a nunca rendirme en mi compromiso por mejorar el estado del mundo (#BEtheCHANGE). Por último, quiero agradecer a las personas que siempre han estado a mi lado, dando forma a quien soy y los valores que me definen: mi familia, mis amigos y, especialmente, a Alex, que es mi fuente de fuerza e inspiración todos los días. Para más información sobre Vital Voices, pueden acceder a www.vitalvoices.org/glab.
KA RL A RU IZ COFIÑO Especialista en Comunicación Interactiva y Redes Sociales, Emprendedora, Conferencista, Activista Social, Embajadora de la Mujer. Cofundadora de la Agencia Digital MILKnCOOKIES, Creadora del programa Digital Awareness, Directora de la carrera de Diseño Digital Interactivo en UFM Fundadora de la comunidad Global Sharpers Guatemala. www.KarlaRuiz.com