Повседневность, будничность, обязанности, заботы и тревоги земного существования часто заслоняют от человека настоящую жизнь – жизнь –призвание, жизнь-праздник, жизнь- подвиг. Именно об этом поведал человечеству великий французский писатель и великий французский лётчик Антуан де Сент-Экзюпери. Сказка о Маленьком Принце объединила всех людей на планете Земля. Преодолеть силу земного притяжения возможно и возможно отправиться в фантастические странствия. «Экзюпери» – это уникальный караоке-ресторан. Здесь каждый обретает «свою песню». Интерьер фешенебельного французского ресторана середины прошлого века, предупредительные официанты, виртуозные музыканты, тонкий бэк-вокал создадут полную иллюзию сказки.
Салаты Салат из сладких помидоров с тархуном Бакинские томаты, заправленные оливковым маслом с ароматными листьями тархуна Салат с обжаренной говядиной в ореховом соусе Микс салатов, свежий огурец, дайкон, помидоры, обжаренная говяжья вырезка под соусом из грецких орехов Салат с баклажанами и сыром «Фета» Микс салатов, дольки баклажана-гриль, помидоры «Черри» и сыр «Фета» под соусом на основе оливкового масла с добавлением дижонской горчицы и Орегано Неополитанский Нисуаз Сочные листья салата, консервированный тунец, дольки картофеля, стручковая фасоль, каперсы, сладкий болгарский перец с соевым соусом и оливковым маслом Салат Латук с грудкой индейки Стебель сельдерея, кукуруза, помидоры, фенхель и филе отварной индейки с соусом на основе оливкового масла с добавлением лимонного сока, морской соли и черного перца Салат из овощей-гриль Цукини, баклажаны, стебель сельдерея, отварной картофель, сладкий болгарский перец и шампиньоны, обжаренные на гриле. Подается под соусом на основе оливкового масла с добавлением бальзамического уксуса Деревенский салат из свежих овощей с сыром «Фета» и семечками
180
200
220
420
200
350
260
360
280
320
230
420
250
260
Сочные листья салата, помидоры и огурцы «Конкассе», сладкий болгарский перец, оливки, маслины и сыр «Фета». Под соусом на основе оливкового масла и Орегано Салат «Оливье» с телячьим языком Классический салат «Оливье» с языком-гриль Фирменный салат с копченой утиной грудкой, малиновым соусом и кедровыми орешками Микс салатов, дольки зеленого яблока, копченая утиная грудка под соусом на основе малинового дрессинга с добавлением оливкового масла
220
260
230
480
Салаты Зеленый салат с авокадо и грушей Микс салатов с добавлением свежего огурца, спелой груши и авокадо под соусом на основе оливкового масла с добавлением бальзамического уксуса
200
260
Цезарь с цыпленком домашнего копчения Сочные листья салата с помидорами «Черри» и цыпленком домашнего копчения под фирменным соусом «Цезарь» с добавлением анчоусов и каперсов
230
320
Салат с козьим сыром, свеклой и кедровыми орешками Отварная свекла с сочными листьями рукколы и грейпфрутом, заправленная оливковым маслом. Подается с козьим сыром, дольками апельсина и соусом «Песто»
220
360
Маринованный ростбиф с бакинскими томатами и брусникой
250
520
Домашние блины с красной икрой и сметаной
250
450
Моцарелла «Капрезе» с вялеными томатами и палочками Гризинни
250
420
Традиционная сибирская закуска к водке с солеными помидорами, маринованными огурцами, салом, сельдьюдомашнего посола, грудинкой и отварным картофелем
450
590
Филе копченой нельмы с отварным картофелем
220
680
Ассорти благородных сыров
480
890
Мясное ассорти
500
990
440
1290
Холодные закуски
Отварной телячий язык, куриная грудка-гриль, маринованный ростбиф, буженина, сочные листья салата, зеленый лук, куриный рулет Рыбное ассорти Семга, Нельма, Масляная рыба, Скумбрия горячего копчения, Кижуч холодного копчения, маслины, оливки, свежая зелень
Горячие закуски Мидии «Киви», запеченные с прованскими травами и сыром «Пармезан»
300
680
Французский «Киш-Лорейн» с семгой и шпинатом
240
420
Парамеджана из баклажанов
260
520
260
220
Рыбацкая уха из трех видов рыб
250
320
Фирменный борщ с салом, ядреной горчицей и ржаными сухариками
250
250
Ароматная солянка с тремя видами мяса
250
390
Охотничий суп из лесных грибов
250
320
Легкий куриный суп с домашней лапшой
250
250
Гаспаччо из томатов с «Моцареллой»
250
350
Суп-крем из тыквы
250
200
Суп-крем из брокколи с цыпленком
250
220
Печеные баклажаны с помидорами и сыром «Пармезан» Драники со сметаной Подаются со слабосоленым лососем
Супы
Паста Паста «Карбонара»
250
300
Тальятелли с цыпленком домашнего копчения
250
330
Феттучини с овощным рататуем и вялеными томатами
250
320
Феттучини с белыми грибами
250
360
Пенне с соусом из четырех видов сыра
250
320
Спагетти «Алио, Олио...»
250
260
Сибас из собственной коптильни Чилийский сибас, копченый на дубовых щепках. Подается с диким рисом
320
520
Стейк из семги с соусом «Яблочная карамель»
300
680
Ризотто с кальмаром
280
490
Дорада-гриль
290
620
300
450
Горячие рыбные блюда
Филе обжаренное на оливковом масле
Подается с соусом на основе игристого сухого вина с виноградом Филе судака, запеченное с картофелем и сыром «Сулугуни»
Горячие мясные блюда Половинка цыпленка по старинному грузинскому рецепту
280
420
Перечный стейк с картофелем «Гратен» и соусом из подосиновиков
280
980
Нежные котлетки из телятины с жареной картошкой и грибами
260
490
Телячий язык «Фламбе»
280
550
Цыпленок-гриль с соусом «Рокфор»
260
360
Бефстроганов
260
330
Баранина по-мексикански
320
470
Медальоны из говядины с соусом «Карри» и диким рисом
320
470
Напитки
Вина бокалами (150 мл) Le Chabrot (крас/пс)
220
Le Chabrot (бел/пс)
220
La Casada. Pinot Grigio (бел/сух)
250
La Casada. Sangiovese (крас/сух)
250
Шампанские и игристые вина MOЁT & CHANDON IMPERIAL MOЁT & CHANDON ROSE IMPERIAL Veuve Clicquot Champagne Canard-Duchêne Cuvée Leonie Francois Montand. Brut Fresita Casa Defra. Prosecco Martini Prosecco Mondoro Asti Canti Asti Lambrusco dell`Emilia Dedicato. Prosecco Contri. Spumante
5800 6200 6800 8400 2190 2700 1980 2290 2680 1500 1250 1690 1380
Белое вино La Croix du Pin Sauvignon om La Fiee des Lois Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Нежный аромат с тонами акации, зеленых яблок, персиков и лайма. Тонкий, освежающий вкус. В качестве аперитива, к овощным салатам и речной рыбе.
1180
Le Chabrot om Josef Verdier Легкое и питкое вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Экспрессивный аромат белых цветов. Вкус округлый, с минеральными тонами и кислинкой в послевкусии. Употреблять как аперитив или с рыбными легкими закусками.
1080
Soave Classico. Salvalai Виноградное натуральное белое сухое вино. Изготовлено из винограда сортов Гарганега 70%, Треббьяно ди Соаве и Шардоне 30%, собранного в центральной части винодельческой области Soave DOC в Венето. Вино обладает красивым соломенным цветом с зеленоватыми оттенками. Букет чистый и насыщенный со свежими тонами цветов акации и фруктов. Элегантное и среднетельное вино с приятным свежим фруктовым вкусом с лёгкими минеральными нотками, переходящим в длительное сухое послевкусие с едва уловимой миндальной горчинкой. Рекомендуется к блюдам из рыбы, белого мяса и лёгким супам.
2200
La Casada. Pinot Grigio Сухое сортовое вино из винограда сорта Пино Гриджо, регион Венето, обладает чистым соломенным цветом, букет свежий с преобладанием тонов цветов акации, с насыщенным фруктово-цветочным вкусом. Рекомендуем как сопровождение к рыбным блюдам
1380
Salvalai. Pinot Grigio delle Venezie Вино бледно-соломенного цвета, аромат вина наполнен тонами яблок, цитрусовых и белого персика, вкус вина очень свежий, с гладкой текстурой, оттенками косточковых фруктов, цитрусовых, зеленого яблока. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками, салаты, рыбой, белым мясом и овощными блюдами.
1700
Batasiolo. Gavi di Gavi Вино нежно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Изготовлено из винограда сорта Кортезе – 100%, выращенного в регионе Гави D.O.C.G., и выдержано в течение нескольких месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. В аромате присутствуют нежные тона спелых свежих фруктов с утончёнными цветочными оттенками. Вкус чистый, хорошо сбалансированный с яркой фруктовой составляющей и продолжительным сухим послевкусием с освежающей кислинкой в финале. Рекомендуется к блюдам из рыбы или же отдельно от всего в качестве аперитива.
3050
Schmitt Sohne. Rieslings Виноградное натуральное белое полусладкое вино. Изготавливается традиционным способом из тщательно отобранных переспевших виноградных ягод сорта Рислинг – 100%, выращенного в регионе Мозель-Саар-Рувер в Германии. Вино обладает чистым золотистым цветом, утончёнными фруктово-цветочными ароматами с преобладанием тонов абрикоса, нектарина и мёда, а также бархатным насыщенным фруктовым вкусом. Очень хороший баланс кислотности и длительное сладкое мягкое послевкусие. Рекомендуется подавать к сырам, фруктам и десертам.
2250
Белое вино Michel Loran. Pouilly-Fume Вино светло-соломенного цвета, у вина легкий элегантный аромат с нотами трав и специй, вкус вина округлый, с оттенками фруктов и минералов, с продолжительным послевкусием, вино прекрасно подойдет к рыбе под соусом и белому мясу.
2080
Château Grand Meynau Вино обладает чистым бледно-соломенным цветом с нежными зеленоватыми отблесками. В аромате присутствуют отчётливые свежие нотки тропических фруктов. Очень хороший баланс кислотности. Вкус – свежий, хрустящий, искрящийся и ароматный с приятной фруктовой кислинкой в финале. Послевкусие яркое и долгое. Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, различными морепродуктами, мягкими сырами или отдельно от всего в качестве аперитива.
1520
Henri de Montignac Bordeaux Вино красивого чистого соломенно-золотистого цвета. Изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Семийон, выращенного в регионе Бордо А.О.С. во Франции. Обладает свежими утончёнными фруктовыми ароматами, ярким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с очень приятным сухим послевкусием. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, мягким сырам.
1680
Chablis. Maison Oliveir Tricon Виноградное натуральное белое сухое вино чистого золотистого цвета. Изготовлено из винограда сорта Шардоне – 100%, выращенного в регионе Шабли АОС. В сложном аромате вина преобладают миндальные, а также фруктовые и цветочные оттенки. Это необыкновенно элегантное вино обладает очень приятным маслянистым и одновременно освежающим вкусом, переходящим в долгое послевкусие. Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, устрицами под соусом, приготовленном из этого же вина, отличное сопровождение для блюд из крольчатины.
3200
Красное вино Le Chabrot om Josef Verdier Вино темно-гранатового цвета. Выразительный букет с тонами черной смородины, спелой малины и фруктового конфитюра. Питкое, демократичное вино с мягкими танинами во вкусе и согревающим послевкусием. К блюдам из красного мяса и птицы, сырам.
1180
Pasquier Desvignes Bourgogne AOC Pinot Noire Вино чистого рубиново - красного цвета. Изготовлено из винограда сорта Пино Нуар 100%, выращенного в апелласьоне Бургонь в регионе Бургундия. В букете вина доминируют свежие фруктово-ягодные ароматы с преобладанием тонов вишни и черной смородины. Вкус мягкий, сочный, свежий и очень фруктовый. Чистое и мягкое фруктовое послевкусие.
1900
Ontanon Rioja DOC Виноградное натуральное сухое красное вино. Изготовлено из винограда сортов Темпранильо ~ 85% и Гарнача ~ 15%, выращенного в регионе Риоха DOC. Вино ярко-красного цвета со свежим фруктовым ароматом. На вкус приятное, свежее и хорошо сбалансированное. Яркое сухое послевкусие. Идеально подходит для сопровождения блюд из красного мяса.
1880
Dinastia Vivanco Crianza Rioja DOC Красивое вино вишнёвого цвета с зеркальными гранатовыми отблесками. Изготовлено из винограда сортов Темпранильо ~90% и Грасиано ~10%, выращенного в регионе Риоха Альта DOC в Испании, и выдержано в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат полон благородных нот спелых красных фруктов и ягод, пряностей, дуба ванили, дополняемый элегантным и хорошо структурированным фруктовым вкусом. Хороший баланс кислотности и долгое сочное фруктовое послевкусие с древесно-ванильными нотами.
2560
Fontanafredda, Barolo DOCG Вино имеет привлекательный рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками, которые с течением времени становятся оранжевыми. Вино обладает чистым, полным и интенсивным ароматом с тонами сухих цветочных лепестков. Вкус вина хорошо сбалансированный, теплый, мягкий, имеет бархатистую текстуру. Характеризуется долгим фруктовым послевкусием.
4860
La Croix du Pin Syrah Вино тёмно-красного цвета. Изготовлено из винограда сорта Сира - 100%, выращенного в регионе Лангедок на юге Франции. Обладает сортовым ароматным фруктовым букетом с доминантой тонов красных ягод и перечными оттенками. Вкус сбалансированный, фруктовый, мягкий с продолжительным сухим послевкусием.
1690
Botter.Bardalino Вино рубиново-красного цвета, аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино и черного перца, вино обладает свежим, ярким и нежным вкусом со сливовыми тонами и нотками красной вишни, привносящими легкую горчинку, вино составит отличную компанию ризотто, пасте под соусом, мясу и дичи.
1480
Botter, Valpolicella DOC Вино алого цвета с гранатовыми бликами, вино обволакивает тонким, характерным ароматом, в котором присутствуют вишневые тона, вино обладает изысканным вкусом с нотками вишни и нюансами специй, вино подают с блюдами из красного и белого мяса.
2680
Красное вино J.Bouchon. Merlot Изготовлено из винограда сорта Мальбек, выращенного в регионе Долина Мауле в Чили, и выдержано в старых французских дубовых бочках в течение 4 месяцев. Вино обладает ярким рубиновым цветом, насыщенными ароматами спелых красных фруктов и ягод (черешня) с оттенками табака и кожи. Вкус – фруктовый, чистый и мягкий с длительным и бархатным послевкусием. Рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса.
1700
Lutzville.Diamond Collection. Shiraz Вино насыщенного тёмно-красного цвета. Изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного в регионе Даймонд Коуст в ЮАР, и выдержано в течение 14 месяцев в старых дубовых бочках. В ярком глубоком аромате вина доминируют соблазнительные тона спелых фруктов, пряностей, чёрного перца и мокки, дополняемые запоминающимся, хорошо сбалансированным полнотелым фруктовым вкусом с длительным бархатным послевкусием. Рекомендуется к различного рода блюдам из красного мяса и птицы.
1680
La Casada. Sangiovese Вино чистого тёмно-рубинового цвета. Изготовлено из винограда сорта Санджовезе – 100% в области Рубиконе. Букет свежий и насыщенный с доминантой тонов спелых красных ягод и цветов. Вкус вина полон насыщенных фруктовых ароматов, переходящих в мягкое длительное сухое послевкусие. Рекомендуется подавать в качестве сопровождения к блюдам из жареного мяса и твёрдым сырам.
1380
Montepulciano d'Abruzzo Вино ясного плотного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками, интенсивный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, тонами амаретто, марципана и сладких специй, вино обладает сухим, теплым вкусом с мягкими танинами, бархатистой текстурой и превосходным балансом, Вино подойдет к пикантным горячим блюдам, блюдам из мяса, дичи, хорошо сочетается с умеренно острыми сырами и холодными мясными закусками.
1890
Розовое вино Tavel. Perrin & Fis Цвет розовый, яркий, живой. Аромат фруктовый, очень свежий, с тонами красных и черных ягод, специй и жаренных тостов. Вкус свежий, сбалансированный, очень приятный. Послевкусие средней продолжительности. Простое и честное вино.
Remy Pannier, Rose d'Anjou AOC Вино нежного розово-лососевого цвета. Ароматный букет вина представляет собой прекрасный сплав из оттенков груши, арбуза, вишни и измельченной клубник. Вкус вина тонкий, четкий, хорошо сбалансированный, гибкий, элегантный, с сочными тонами красных ягод - клубники, малины, клюквы, вишни, оттенками мяты, белого перца, минералов, нюансами грейпфрута и апельсина. Послевкусие строгое, очаровательное.
1880
2460
Аперитивы (50 мл) Martini Bianco
200
Martini Extra Dry
200
Martini Rose
200
Martini Rosso
200
Биттер (50 мл) Sambuca
300
Xenta
300
Campari
250
Травяные настойки (50 мл) Jagermeister
300
Becherovka
250
Джин (50 мл) Beffeater
300
Gordon's
300
Ликеры (50 мл) 250 280 280 250
Baileys Irish Cream Kahluа Malibu Coconut Cointreau
Текила (50 мл) Olmeca Blanco Olmeca Gold
Водка (50 мл) Белая березка Алтай Русский стандарт Original Русский стандарт Platinum Смирновъ Титулъ Белуга Абсолют Original Grey Goose Сирок
Ром (50 мл) Bacardi Superior Bacardi Black Bacardi OakHert
320 370 90 130 150 180 160 250 200 350 300 250 280 300
Виски (50 мл) Шотландский купажированный виски Johnnie Walker Red Label
300
Johnnie Walker Black Label
400
Johnnie Walker Gold Label
600 250 450
Ballantine's Finest Chivas Regal 12 Y.O. Шотландский односолодовый виски Glenmorangie The Original 10 Y.O.
580
Singleton Dufftown 12 Y.O.
600
Glinlivet 12 Y.O.
650
Talisker 10 Y.O.
600
Macallan 12 Y.O.
600 1200
Macallan 18 Y.O. Ирландский виски
300 450
Jameson Jameson 12 Y.O.
250 300
Bushmills Original Bushmills Black Bush Бурбоны Bulliet Bourbon Jim Beam Jack Daniel's
350 350 400
Коньяк (50 мл) Hennessy Very Special
500
Hennessy V.S.O.P.
650 1280 450 600 1600
Hennessy X.O. Martell V.S. Martell V.S.O.P. Martell X.O.
Пиво Hofbräuhaus
0,3 л / 250 0,5 л / 290
Heineken
0,3 л / 180 0,3 л / 180
Clausthaler
Алкогольные коктейли Long island ice tea Водка, джин, текила, ром, куантро, кока кола и лайм.
250 мл / 400
Pina colada Ром, сливки, сок ананасовый и ликер.
250 мл / 400
Tequila Sunrise Текила, сок апельсиновый и сироп гренадин.
250 мл / 300
Mai Tai Ром светлый, ром темный, ликер, сироп миндальный, сок лайма и сахарный сироп.
200 мл / 350
Mojito classic Ром светлый, сок лайма, сироп сахарный, мята, содовая и лайм.
250 мл / 350
Daiquiri Ром светлый, сок лайма, сироп сахарный и лайм
150 мл / 350
Margarita Текила, ликер, сок лайма
150 мл / 300
Cuba Libre Ром темный, кока-кола и лайм.
200 мл / 350
Whisky Cola Виски, кока кола.
200 мл / 300
Cosmopolitan Водка, морс, сок лайма, куантро.
150 мл / 350
B-52 Калуа, бейлис, куантро.
50 мл / 300
Martini Royale Мартини просекко, вермут, лайм, мята.
200 мл / 350
Сaipirinha Кашаса, лайм, сахарный сироп.
250 мл / 300
James Bond Водка, вермут, оливки.
150 мл / 300
Безалкогольные напитки Морс ягодный Сок в ассортименте
250 мл / 100 250 мл / 100
Газированные напитки 250 мл / 150 250 мл / 150 250 мл / 150 250 мл / 180
Coca Cola Sprite Schweppes Red Bull
Минеральная вода 250 мл / 160 330 мл / 160
Vittel Perrier
Свежевыжатый сок Апельсиновый сок Грейпфрутовый сок Яблочный сок Морковный сок
250 мл / 300 250 мл / 300 250 мл / 250 250 мл / 250
Чайная карта Черный чай классический Черный чай с бергамотом Зеленый чай классический Зеленый чай с жасмином Фруктовый чай Марокканская мята
350 мл / 200 350 мл / 200 350 мл / 200 350 мл / 200 350 мл / 200 350 мл / 200
Кофейная карта Эспрессо Американо Каппучино Латте Бейлиз кофе Ирландский кофе Каппучино Айс Гляссе
30 мл / 120 200 мл / 140 200 мл / 150 300 мл / 160 200 мл / 200 250 мл / 260 200 мл / 170 200 мл / 190
Собственная коптильня, гриль, пиво от лучших европейских производителей Аэропорт, 88
тел.: 200 20 25
СЕВЕРНЫЙ ЗАМОК ЗАЛ ТОРЖЕСТВ
Аэропорт, 88
тел.: 299 69 88
Конфликт-меню караоке-ресторана «Экзюпери» Бой бокала (стекло) Бой пепельницы Бой подсвечника Бой сахарницы Бой тарелки Бой чайной пары Деформация столовых приборов Испорченный каталог песен Испорченное меню Падение микрофона Поломка микрофона Утеря номерка Поломка банкетки фортепианной Поломка комбо гитарного Поломка комплекта тарелок для барабанной установки Прожженное кресло Поломка кресла Испорченное кресло Прожженный диван Поломка дивана Прожженная салфетка Прожженная скатерть Прожженный стол Поломка стола Прожженный барный стул Поломка барного стула Поломка стула для барабанщика Поломка ударной установки Поломка цветочницы Поломка зеркального шара Прожженные шторы
400 500 9000 400 2000 600 400 1500 500 2000 25000 200 4000 30000 20000 15000 20000 5000 30000 35000 300 1500 10000 35000 5000 10000 3000 45000 10000 3500 5000