CHICLANA
Publicación de actualidad, reportajes e información de chiclana, Novo Sancti Petri y La Barrosa
NÚMEro 6
MAGAZINE GASTRONOMíA
lA EMBAjAdA, tEMPlo dE los sABorEs y tExturAs dE chIclANA
FEBRERO 2020
AL cOBIJO DE UNA VINAGRERA, SU cOcINA SE INSPIRA EN LOS MEJORES PRODUcTOS DE LA TIERRA. Pág. 14
ASTRONOMíA
lA cIudAd dE lAs EstrEllAs, uN suEÑo hEcho rEAlIdAd
Ubicada en Tecnotur, en tan solo seis meses se ha convertido en centro de referencia para los amantes del espacio Pág. 26.
Foto: PEDRO LEAL
chiclana se disfraza
hasta el próximo 1 de marzo, los chiclaneros toman las calles y plazas de la localidad para disfrutar de un carnaval cargado de emociones y novedades. Pág. 4.
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editorial
ch MAGAZINE · chiclana, 21 sep. 2019
EDITORIAL
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
CONQUISTAR LA CALLE
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ay quienes que, con cierta añoranza, dicen que para el Carnaval de Chiclana cualquier tiempo pasado fue mejor y que, por más que se empeñen, nunca volverá a tener el brillo de décadas tan gloriosas como las de los 60 y 70. Épocas en la que (recuerdan quienes peinan canas de papelillos y serpentinas) los chiclaneros, enmascarados y disfrazados, se lanzaban en masa a calles y plazas para disfrutar de jornadas de ingenio, encuentro y diversión. Cierto o no (los contextos son muy diferentes), lo verdaderamente importante es que la llama del Carnaval aún sigue muy viva en la localidad; con un gran número de agrupaciones, colectivos y peñas carnavalescas cada vez más comprometidas y, muy importante, una cantera que viene pisando fuerte al compás del tres por cuatro. Circunstancias fundamentales a las que se une el esfuerzo que desde el Ayuntamiento (Delegación municipal de Fiestas) se viene realizando para realzar la fiesta y que, en ese objetivo, este año, con la necesaria complicidad de sus protagonistas, va más allá. Prueba de ello es el carrusel callejero de agrupaciones, una acertada apuesta con la que se aspira a seguir conquistando la calle, el mayor de los escenarios del Carnaval.
Juan Manuel Reina
Foto: PEDRO LEAL
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... y llEGÓ El
Carnaval
ch MAGAZINE · chiclana, 22 Febrero 2020
CARNAVAL 2020
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Que no Te lo cuenten, a partir de hoy Chiclana te invita a vivir una de las ediciones más apasionantes de su carnaval. Carruseles de agrupaciones y coros, degustaciones, pasacalles, concursos de coplas... Darán vida a una fiesta que busca seguir creciendo
L
legó febrero, el del compás de tres por cuatro, el del ingenio y los disfraces, y Chiclana, la de La Banda y El Lugar, se pinta la cara y se echa a la calle para vivir intensamente una de sus grandes fiestas, el Carnaval. Así, digerida la Langostiná (no hay mejor prólogo) y tras horas de ensayos, puntadas nocturnas y preparativos, este fin de semana se levanta el gran telón de una edición que viene para seguir alimentando el pulso carnavalero de una ciudad que, al menos por unos días, dejará aparcados sus problemas y se entregará al sano y siempre necesario ejercicio de la diversión, la sátira y la alegría. Por delante, unas intensas jornadas de coplas, concursos, degustaciones, pasacalles, risas... que, aunque contarán con escenarios muy diferentes, fijarán (quizás, más que nunca)su mirada en las calles y plazas del centro, ese espacio con mayúsculas del Carnaval en el que se han cantado tantas letras que ya son historia. Y para ello, la Delegación de Fiestas, su máximo responsable, José Alberto Cruz, se ha apoyado en quienes más saben y sienten la fiesta, las peñas y colectivos (Achica, Perico Alcántara y Tatachín de la Frontera). "Ellas", asegura, "son las que siempre han estado y están en primera línea, las grandes protagonistas, de ahí que les agradezca de forma muy especial su implicación para lograr que nuestro Carnaval siga creciendo". Una edición, la de 2020, que llega con importantes novedades y a la que ese carnavalero de pro que es Ramoni dará voz en
Foto: PEDRO LEAL
el pregón; toda una declaración de intenciones de las aspiraciones de un Carnaval que, con permiso de Cádiz, aspira a lograr la complicidad de los chiclaneros y cautivar a carnavaleros de otros puntos de la provincia. Entre las novedades, el carrusel de las agrupaciones, un 'plato' muy necesario que se ha encargado de elaborar una peña que ha escrito su historia en la calle, Perico Alcántara, y la apertura del Concurso de Agrupaciones del Carnaval en el Teatro Moderno a agrupaciones de toda la provincia. Agrupaciones que, presentes o no, estarán en el sentido homenaje que el Carnaval de Chiclana rendirá a uno de los grandes de la fiesta, Juan Carlos Aragón (el lunes 28 en las tablas del Teatro Moderno), con las actuaciones de su comparsa y de la chirigota de Los Molina. Carnaval que en esta ocasión se aliará de forma muy especial con una jornada y un sentimiento que ha alimentado muchos tangos, cuplés, ..., el Día de Andalucía. Un 28 de febrero al que pondrán música, letra y ambiente las actuaciones de las callejeras, el carrusel de coros, el pasacalles escolar y la Gran Cabalgata del Humor. Y, junto a todo ello, más de una docena de degustaciones, algunas tan arraigadas como la Menudá, los Garbanzos con chocos, o la Jamoná. "Podemos decir que tenemos todos los elementos para que , como se suele decir, tengamos un Carnaval de categoría”, señala José María Román, que, de forma muy especial, recalca que “queremos seguir trabajando para que las agrupaciones callejeras puedan seguir creciendo".
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CARNAVAL 2020
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
RaMONI PONE VOZ A LA FIESTA LOCAL conocido Y LAUREADO CARNAVALERO GADITANO, José Ramón de Castro González LEVANTARÁ ESTE DOMINGO EL TELÓN OFICIAL DEL CARNAVAL 2020 CON UN PREGÓN EN EL QUE BUSCARÁ LA COMPLICIDAD DE LOS CHICLANEROS
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osé Antonio Cheza Martínez, 'Nene Cheza'; Kike Remolino; Antonio Pérez Serrano, conocido popularmente como 'El Canijo', y José Manuel Braza, el ‘Sheriff’, han sido algunos de los ilustres del Carnaval que en los últimos tiempos ha puesto voz a la fiesta local con sus pregones. Un testigo que este año toma otro de los grandes del Carnaval de Cádiz, José Ramón de Castro González, ‘Ramoni’. Vecino de Chiclana desde hace unos años, Ramoni ha formado parte de diferentes agrupaciones del Carnaval de Cádiz, logrando numerosos premios en el Concurso del Gran Teatro Falla. Distinciones entre las que destacan ‘Lo mejor de lo mejor’, conquistado en dos ocasiones, y el prestigioso Antifaz de Oro, máximo galardón del Carna-
val de Cádiz, siendo, además, primer premio del COAC el año pasado con la comparsa ‘Los mafiosos’. Bajo la dirección de Antonio Martínez Ares, Ramoni ha sido actor-cantante en la comedia musical ‘La Gran Final’; colaborando también en ‘Coplas por Cai’, producido por ‘Musical JM’. Asimismo, ha tomado parte en el disco ‘Una de Paco’, producido por Humberto Camino, siendo solista en todos los temas junto a músicos de la talla de Alfonso Gamaza, Tito Alcedo, Pedro Cortejosa, Juan Sanz y Nono García, entre otros. Protagonista de la obra musical ‘Cádiz’ bajo la dirección de Pepa Gamboa, actualmente pertenece a trío artístico ‘Coplas de Mostrador’.
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CARNAVAL 2020
Un 'menú' muy completo y variado la DELEGACIÓN MUNICIPAL DE FIESTAS VA MÁS ALLÁ EN SU APUESTA POR LA FIESTA CON UNA PROGRAMACIÓN REPLETA DE ALICIENTES CARNAVALEROS DOMINGO 23 DE FEBRERO
13:00h. “PREGÓN DE CARNAVAL”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. A cargo de “Ramoni”. 13:00h. “III Papas aliñas”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13:00h. “MAGRETA”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13:00h. “CHICHARRONA”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13:00h. “CHISTORRÁ”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 16:00h. “MUESTRA DE TANGUILLOS” de Carnaval. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río.
LUNES 24 DE FEBRERO
20:00h. ANTOLOGÍA DE JUAN CARLOS ARAGÓN EN CHICLANA. “LA ETERNA BANDA DEL CAPITÁN VENENO”. Lugar: Teatro Moderno.
MIÉRCOLES 26 DE FEBRERO
17:00h. “XXIV PASACALLES INFANTIL”. 17:00h.-20:00h ACTIVIDADES EN FAMILIA (Talleres de medio ambiente con manualidades de carnaval con material reciclado, taller de cocina montaje food truck, taller maquillaje de carnaval y taller acaba tu disfraz). Lugar: Plaza de las Bodegas.
JUEVES 27 DE FEBRERO
13:00h. “CERTAMEN DE LA CANTERA DEL CARNAVAL”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 15:00h. “MUESTRA DE TANGUILLOS” de Carnaval. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 17:00h. CONCURSO DE AGRUPACIONES DEL CARNAVAL. Lugar: TEATRO MODERNO. 17:00h.-20:00h. ACTIVIDADES EN FAMILIA Lugar: Plaza de las Bodegas.
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
21:00h. FIESTA DEL CARNAVAL.Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río.
VIERNES 28 DE FEBRERO
13:00h. ACTUACIONES DE AGRUPACIONES CALLEJERAS 17:00h.- 20:00h. ACTIVIDADES EN FAMILIA : 17:00h a 17:30h. Cuenta Cuentos. 17:30h a 18:30h. Actuacion baby radio. 18:30h a 19:30h. Animación y coreografías. Lugar: Plaza de las Bodegas. 20:00h. “Gran Carrusel de Coros”. Lugar: C/ La Vega, Padre Caro, La Plaza , Mendaro y Plaza de Jesús Nazareno.
SABADO 29 DE FEBRERO
13:00h. “DEGUSTACIÓN DE ATÚN FRITO”. Lugar: Plaza Retortillo, s/n. 13:00h. “BUTIFARRÁ" .Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13:30h. “ XI ENCUENTRO DE BAILES EN CARNAVAL”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 12:00h a 15:00h. ACTIVIDADES EN FAMILIA: 12:00h a 13:30h. Concurso de disfraces. 13:30h a 14:30h. Babyradio. 14:30h a 15:00h. Bailes y coreografías. Lugar: Plaza de las Bodegas. 17:00h. “GRAN CABALGATA DEL HUMOR”. Lugar: Salida de C/ Goya (antigua Caseta Municipal). 20:00h. Actuación de agrupaciones del carnaval. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 20:00h “Fiesta de menores de Carnaval”, en Avda. De los Descubrimientos en la “Sala Diwali”. 21:00h. “Gran Noche de Carnaval”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río.
DOMINGO 1 DE MARZO
13:00h. “XIII Chorizada”. Lugar: C/ Ancha, nº 22. 13:00h. "XX GARBANZOS CON CHOCOS”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13.00h. “XX GRAN JAMONÁ”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13:00h. “XII MONTADITOS DE PRINGÁ”. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 13:00h. “ XXIV Tortillá de Camarones”. Lugar: Calle Santa Maria de la Cabeza. Paciano del Barco. 13:00h. “Fiesta de Carnaval del PSOE te da alas”. Lugar: Casa del Pueblo. 13:00h. ENTREGA DE PREMIOS DE LA CABALGATA DEL HUMOR. Lugar: Anfiteatro de la Alameda del Río. 14:00h. CIERRE DEL CARNAVAL CON ACTUACIONES DE LA COMPARSA de Juan Carlos Aragón y la Chirigota de los Molina.
Foto: Pedro Leal
LA ORGANIZACIÓN SE RESERVA EL DERECHO DE ANULAR O MODIFICAR CUALQUIERA DE LOS ACTOS PROGRAMADOS CUANDO ASÍ SEA NECESARIO.
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Carnaval 2020
Con el carnaval a cuestas A LO LARGO DE SU HISTORIA, LA FIESTA HA VIVIDO ÉPOCAS MUY DIFERENTES. unas, MARCADAS POR LA CENSURA Y EL INGENIO MÁS AGUDO, Y OTRAS, POR LA EXPLOSIÓN DE LA ANSIADA LIBERTAD. Todas, importantes y en el recuerdo de los chiclaneros
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n el Carnaval, quizás más que en ninguna otra fiesta, también se cumple esa máxima de 'más vale una imagen que mil palabras'. Basta con asormarse a esta fantástica e histórica galería gráfica de Pedro Leal para, en blanco y negro, vislumbrar, sentir y recordar lo que ha significado y significa el Carnaval para Chiclana y los chiclaneros. Fiesta que, tal y como se refleja en la imagen inferior derecha, se vivió con especial pasión en los sesenta, cuando todos los chiclaneros, sin distinción, se disfrazaban y se echaban a las calles y plazas del centro en busca de ingenio y diversión. Carnaval no exento del indispensable picante, con personajes tan conocidos como El Perla, y de, como no podría ser de otra forma, participación, con cabalgatas, bailes e, incluso, originales carreras de disfraces en bicicleta a lo largo de la ciudad. Y, ¡cómo no!, con intensas jornadas a los pies de los tablaos, al compás de un sinfín de letras y coplas que, en clave carnavalesca, han venido diseccionando nuestras vidas.
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
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carnaval 2020
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carnaval 2020
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
Perico Alcántara, punto y aparte Autor de agrupaciones como 'lOS PLASTAZOS' Y 'LOS DUENDES', EJERCIÓ CON MAESTRÍA LA SáTIRA PARA RETRATAR LA REALIDAD LOCAL EN UN TIEMPO DE CENSURA
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orenzo Delgado, Juan Luis Quiñones, Manuel Moreno, Miguel Ángel García Argüez, Juanma Romero Bey, Manuel y Antonio Meléndez, Juan Miguel Martínez Benítez, Antonio Aragón Panés y José Pérez Corzo son algunos de los numerosos autores chiclaneros que en distintintos escenarios sociales y de libertades han hecho que el Carnaval de la localidad mantenga el 'tipo'. Autores, muchos reconocidos más allá de nuestras fronteras, que han dado vida a una destacada 'antología' del Carnaval de Chiclana y entre los que, por lo brillante de su obra, el momento tan delicado en el que le tocó ejercer y la inspiración que generó, sobresale Perico Alcántara, de nombre Pedro Leal Torres. Hijo de Pedro Leal Hidalgo, autor coetáneo de ese otro grande de la fiesta, Jurita; Perico Alcántara tuvo que 'lidiar' con el Carnaval en esos tiempos (segunda mitad del siglo XX) en los que había que afinar mucho la pluma de la crítica y la sátira para evitar acabar entre rejas. Chirigotas como 'Los Duendes' y 'Los Piratas del Aire' son claro ejemplo de la maestría carnavalera de un autor que en sus letras siempre tuvo muy presente la realidad de su tierra, esa de espíritu campesino que por aquel entonces se ganaba la vida en las viñas y en las salinas.
MAESTRO DEL DOBLE SENTIDO Pese al martillo de la censura, Perico Alcántara supo tirar del doble sentido y del humor para, sin levantar sospechas, hilvanar pasodobles y cuplés en los que, con gran acierto, retrató una sociedad carente de muchas cosas, sobre todo del espíritu de libertad que alimenta al Carnaval. Una de las mayores muestras de ese ingenio que le sirvió para regatear la censura y todas sus taras, entre ellas la de las referencias al sexo, fue la agrupación el 'Supositorio' . Por todo ello y mucho más, Perico Alcántara es uno de los grandes del Carnaval de Chiclana, inspirador de una rica cantera de autores y de
dio NOMBRE A LA PRIMERA PEÑA CARNAVALESCA QUE, EN 1979, SE FUNDÓ EN LA LOCALIDAD Y MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS DE Cádiz
la que, allá por 1979, fue la primera peña de la localidad y la provincia más allá de las fronteras de Cádiz, la Peña Perico Alcántara. 'Los Plastazos' (1958), 'Los Duendes' (1959), 'Los Tramposos' (1960), 'Los Zánganos' (1961), 'Los Lobos Humanos' (1962), 'Los Siete Niños de Écija' (1963), 'Los Campeones' (1964), 'Los Turistas' (1965) y 'Los Piratas del Aire' (1970) fueron las agrupaciones a las que dio vida con su inteligente pluma. En la imagen, Perico Alcántara, fotografiado en su casa por su hijo, Pedro Leal.
Al compás del tres por cuatro Bajo la batuta de la peña perico Alcántara, Ocho agrupaciones locales darán vida a una 'ruta chirigotera' que apuesta por la verdadera esencia del Carnaval, la calle
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o hay mejor escenario para el Carnaval (y sus innumerables acólitos chiclaneros lo saben) que la calle. Inspiradora de un sinfín de letras y libre (no siempre lo fue), en ella, en estas intensas jornadas de febrero, se respira desde tiempos inmemoriales el auténtico espíritu de esta fiesta popular. De eso, de 'hacer la calle' al compás del tres por cuatro, sabe y mucho la Peña Perico Alcántara y su icónico grupo, Pazocalle, que en la década de los 70 comenzó a hacer del Carnaval su filosofía, con chirigotas como 'Los Despistaos' o 'Los Mangantes del Petróleo'. Desde entonces, esta señera agrupación no ha dejado de regalar sus ingeniosas y pegadizas letras a todos los que, ¡por supuesto en la calle!, han querido escucharlas, haciéndose acreedora del mayor de los 'doctorados callejeros carnavaleros'. Con este incontestable pedigrí, la Delegación Municipal de Fiestas, con excelente criterio, le ha encomendado este año la compleja y necesaria labor de incre-
mentar el pulso chirigotero de la calle. Un reto para el que la Peña Perico Alcántara ha ideado un itinerario de actuaciones. Una'ruta del ingenio' en la que se va a dar cita un total de nueve agrupaciones de la localidad. "La idea", destaca el conocido 'Manolón', miembro de la junta directiva de la Peña Perico Alcántara, "no es otra que llenar la calle de letras y música, fomentando el auténtico ambiente callejero de la fiesta". "Afortunadamente", destaca, "hemos tenido una respuesta muy positiva de gran parte de las agrupaciones de la localidad". Las actuaciones tendrán lugar en distintos tablaos del centro: plazas del Retortillo, Las Bodegas y Jesús Nazareno y las calles Corredera Baja, La Plaza y Nueva. Las agrupaciones que tomarán parte en este carrusel de agrupaciones 2020 son las siguientes: 'Anacleto, Agente Supersecreto', 'Los Papuchis', 'Los Mamones', 'Papas con Choco', 'Los Kawasakis', 'Novicios', 'Los Hombres de Arcampo' y'Vía Láctea'.
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CH recomienda
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
La embajada de los sabores de chiclana ubicada en un espacio con ADN bodeguero, su cocina nos propone un sinfín de experiencias gastronómicas de la mano de los mejores productos y vinos de la tierra
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n pleno centro de Chiclana, en un ambiente bodeguero impregnado de mil y un matices de los nobles vinos y vinagres chiclaneros, Antonio Amado nos abre las puertas de La Embajada. 'Refugio' de la antigua vinagrera de las bodegas Collantes (sello de excepcionales finos, blancos, cream, amontillados, olorosos moscateles y vinagres), este establecimiento, localizado en la calle Arroyuelo, se ha convertido en muy poco tiempo en una de las embajadas de referencia para los buenos amantes de la rica gastronomía local y, muy en especial, de todos esos productos de raíz que hablan de las excelencias de esta tierra de
vides centenarias, ricas huertas y salinas artesanales llamada Chiclana; así como de esas otras, también únicas, que tienen su origen en la provincia de Cádiz. Amplia, acogedora y, sobre todo, muy chiclanera (han sabido conservar y realzar todos esos elementos y espacios propios de la antigua vinagrera), La Embajada nos ofrece un rico abanico de experiencias gastronómicas bajo los denominadores comunes del producto top y un excelente servicio. Experiencias que tienen uno de sus principales escenarios en su zona de barra, un bonito y acogedor espacio ideado para algo tan de la tierra como el encuentro y la conversación en torno a ricos bocados, vinos ex-
Ch recomienda
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
una exquisita variedad de Tapas, tostas, tablas de chacinas y embutidos y guisos dan vida a una propuesta regada con los mejores caldos chiclaneros
traordinarios y una gran variedad de cervezas artesanales, muchas de ellas chiclaneras y gaditanas (Levante, Poniente, Mestiza, Ipa Cai, La Pepa...). Gambones al amontillado Fossi, Bacalao gratinado con espinacas, Pulpo trufado con revolconas, Churrasco de pollo al cacao Collantes, Secreto con papas a la manteca, Pavía de merluza, Puntillistas ibéricas o Patatas Miura conforman parte de la 'Selección Embajada', a la que se unen sus exquisitas 'Tostas La Embajada'. De Queso y jamón; Foie de pato, cebolla caramelizada y jamón; Queso azul, cebolla caramelizada y morcilla y su delicatessen de Torta de Inés Rosales, mermelada de piquillo, rulo y melva. Todo ello, claro está, sin olvidar las típicas y chiclaneras tablas de embutidos y chacinas (jamón ibérico, caña de lomo ibérico, chicharrón especial, butifarra y morcilla, ahumados...).
GRAN VARIEDAD DE VINOS Manjares que la bodega de La Embajada riega con finos y manzanillas como Arroyuelo, Granero, Chiclanero, Palillo y Reguera; cream y olorosos como El Trovador, Tío Alejandro, Arrumbao y Sarmiento; amontillados, Fossi, Solera 1981 y Miguel Guerra; moscateles como Oro los Caurtillos, Los Cuatro, Gloria y Don Matías; Palo Cortao y el delicioso Vermouth de Bodegas Aragón, entre otros exquisitos caldos. Una amplia y exquisita oferta de sabores olores y texturas que, junto a otras muchas, como sus guisos del día, ensaladas, etc., también podemos degustar en sus otros espacios, caso de su salón (espacio abierto a exposiciones), su amplio y luminoso patio, ideal para disfrutar de un buen tapeo o una buna comida, con amigos y familiares o, si buscamos más intimidad, en su reservado.
El Colmado, el paraíso de los sibaritas Enlazando con las tradiciones chiclaneras, La Embajada cuenta con un Colmado, un espacio gourmet en el que los amantes de los buenos productos pueden encontrar y adquirir esos excepcionales bocados que 'hablan' de lo mejor de nuestra tierra, de Chiclana y la provincia de Cádiz. Quesos, embutidos, chacinas, vinos, conservas, aceites, vinagres, jamones, sal... conforman una oferta irresistible para quienes no se pueden resistir a los mayores 'pecados' gastronómicos.
Un espacio imprescindible del destino Cuando abrió sus puertas de La Embajada, Antonio Amado lo tenía muy claro. Quería que su establecimiento fuese el gran embajador de los sabores y texturas de un destino gastronómico con mucho que contar. A tenor de lo andado en este breve espacio de tiempo (abrió en 2019), ha cumplido su objetivo con creces, convirtiéndose en lugar de referencia para quienes desean vivir experiencias con el sello Destino Chiclana.
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DESCUBRIENDO CHICLANA
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
la construcción de la parroquia Nuestra señora de Europa es un ejemplo palpable de que el turismo también entiende de fe
religiosidad y modernidad en el novo Sancti petri Por PEDRO LEAL
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n las últimas décadas, el Novo, de la mano de su desarrollo turístico, ha sufrido una profunda transformación. Un proceso de cambio que, huyendo de los modelos invasivos y nada respetuosos con el medio ambiente de otros puntos del litoral, ha sido liderado por el sector hotelero, con la construcción de establecimientos de cuatro y cinco estrellas que hoy son referencia destacada a nivel nacional e internacional. Un desarrollo que se ha visto acompañado por el de un gran número de urbanizaciones y, con ello, de infraestructuras y negocios, multiplicando de forma significativa su población fija y, más aún, vacacional. Realidad a la que no ha sido ajena la fe, esa que antes tenía su refugio en una Capilla del Pino que se quedó pequeña, muy pequeña, para poder atender el notable incremento de feligreses, muchos de ellos de otros países. Fue así como se afrontó la construcción de la parroquia Nuestra Señora de Europa, templo que, en pleno corazón del Novo, abrió sus puertas a principios de la década. Obra del arquitecto Antonio Fernández Sáez, este edificio de carácter religioso fusiona tradición y modernidad, destacando en su construcción dos materiales, el ladrillo y la madera, que, como se
El ladrillo, la madera y la luz destacan en un edificio con capacidad para 1.200 feligreses
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
DESCUBRIENDO CHICLANA
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Imagen de Nuestra Señora de Europa, titular de la parroquia del Novo Sancti Petri
observa en su interior, logran un ambiente cálido y reconfortante. De líneas sobrías y planta de estilo basilical, la luz se antoja un elemento fundamental, realzando su espectacular y colorida vidriera. Asimismo, tiene uno de sus iconos en su altar, una sola pieza de piedra ostionera desde la que se proyecta una parroquía con capacidad, ampliable, hasta 1.200 feligreses. Salas parroquiales, salones multiusos, columbario, despachos y archivos completan una parroquía que tiene una única talla, una reproducción de la Virgen de Europa, obra de Martín Lagares a partir de un lienzo del renacentista Carlo Crivelli. En el exterior, junto al edificio, destaca su cruz, visible desde puntos muy lejanos, gracias al espectacular pilar al que se fija, impriéndole una imagen muy moderna.
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CALLEJEANDO
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
Foto: PEDRO LEAL
EL RINCÓN DE PAQUIRO
Situado junto al Museo Taurino, mantiene el espíritu del antiguo 'Rincón', un lugar de producto y conversación chiclaneras
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hiclana atesora un buen número de lugares con solera en los que disfrutar de una buena copa de vino, un aromático café, una tapa de las de siempre y, sobre todo, de una interesante conversación. Lugares que han resistido al paso del tiempo y que, aunque han sufrido mejoras, aún están impregnados de ese espíritu de décadas pasadas, cuando Chiclana miraba a las viñas, la mar y las salinas en busca de sustento. Lugares que hay que descubrir, que se localizan en calles cargadas de historia y cuyas paredes guardan un sinfín de historias populares que, de un modo u otro, han hecho de Chiclana lo que es hoy día, Uno de esos lugares es 'El Rincón de Paquiro', un estableci-
miento situado en la calle Virgen del Carmen, a orillas del río Iro y a unos pasos del Museo Taurino Francisco Montes Paquiro. De hecho, se le conoce como el bar del museo. Heredero del antiguo 'Rincón', bar en el que campesinos y marineros se reunían tras las largas jornadas de trabajo para disfrutar de unos cuartos de vino chiclanero y conversar, se antoja el lugar ideal para disfrutar de una buena tapa de productos top de la tierra (vinos, chacinas, embutidos, mojama...), de una copa o de un café. Placeres que cobran otra dimensión si, en días soleados, se disfrutan en su 'terraza'. Entre los ilustres que con su presencia y conversación construyeron la historia del antiguo 'Rincón' se encuentra el poeta portuense Rafael Alberti.
FLAMENcO
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
EMBAJADOR DEL cANTE Y El GrAcEjo chIclANEro se cumplen 50 años de la muerTe del arTisTa manuel rodrÍguez de alba, 'el brillanTina', desTacado eXponenTe de la forma de senTir y vivir de esTa Tierra
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n este tiempo de alegría, carnaval, ingenio y encuentro con el arte en las calles, llama a la puerta de nuestra memoria, la chiclanera, uno de esos artistas que dejaron una profunda huella en el mundo del cante, el baile y el humor. Legado artístico que aún perdura y resuena más allá de las fronteras naturales de Chiclana, su tierra. Nacido en la calle Fierro, en la que hoy (sábado, 22) el Ayuntamiento colocará una placa en su recuerdo y homenaje, Manuel Rodríguez de Alba, más conocido por El Brillantina, fue un destacado exponente de todo eso que caracteriza a esta tierra: el humor fino e ingenioso, el cante con sentimiento y, sobre todo, la humanidad. Rebelde con causa, Manuel tuvo que sortear la negativa de sus padres a que se dedicara al arte. Regate que, como cabía esperar, ejecutó con la mayor de las maestrías, compartiendo actuaciones y noches inolvidables con artistas de la talla de Caracol, Lola Flores, Juan Farina, Terremoto de Jerez, Bambino, Fosforito, Faico, Pansequito, Argentina Coral, Pericón de Cádiz, Juanito Maravilla, Flores El Gaditano, Beni de Cádiz , Rancapino y, entre otros, el bailaorJoselito el de Chiclana . Incapaz de mantener una conversación sin que aflorara su particular gracejo, El Brillantina fue un auténtico nómada del arte, lo que le llevó a actuar en tablaos tan insignes como los de la Venta Vargas, las Cuevas de Nerja, Los Canasteros, Torres Bermejas, La Pagoda Gaditana, El Jaleo, El
Corral y La Morería de Madrid, donde, según cuenta el director de cine Tito Fernández, conquistó con sus cantes y humor a actores míticos como Ava Gardner y Frank Sinatra. Casado con María Ochoa, con la que tuvo un hijo, Manuel Rodríguez Ochoa, El Brillantina también dejó su particular sello en el celuloide. Concretamente en la película ‘Una señora estupenda’, a la que fue invitado a participar por su amiga Lola Flores, compartiendo cartel con Gracita Mo-
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rales y José Luis López Vázquez. Pese a este ir y venir en busca del sustento familiar, Manuel Rodríguez nunca dejó de nombrar y visitar la tierra que lo vio nacer para ver a su madre y echar unos 'cachitos' con los amigos en la cantina Santa Mónica, propiedad de su cuñado Diego. Desgraciadamente, Manuel falleció el 22 de febrero de 1970 en un fatal accidente de tráfico, tras actuar en la sala El Berrenchina. Muerte que lloró el mundo del arte y Chiclana.
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OPINIÓN
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
LA ATALAYA 40 años de Andalucía por sí J. LUIS ARAGÓN ANTROPÓLOGO
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ecía el filósofo Julián Marías, en 1972, que Andalucía tenía una condición irradiante desde sus orígenes, desde su pasado legendario –Tartessos– hasta su entrada en la Historia mucho más que otras regiones o países; que Andalucía era una tierra distinta, compleja, admirada e ilustre, pero que seguía unida a Castilla, eso sí, “influyendo sobre ella, modificándola afirmándose con seguridad y ufanía”. Castilla asimiló durante la conquista a los reinos andalusíes proyectando sobre ellos su cultura. Castilla ejerció un centralismo estatal que mantuvo a Andalucía subordinada y empobrecida en los siguientes siglos. Esa fue la realidad de una sociedad, la más antigua de Occidente, que por sus rasgos o caracteres estructurales no había conseguido poseer la fuerza necesaria para decidir, por sí sola, un autogobierno a lo largo de toda su historia, siendo Andalucía, junto con Bizancio, los únicos territorios que han permanecido de manera continua poblado
por distintas sociedades y civilizaciones. Mucho antes del final de la dictadura franquista, la concienciación de muchos andaluces –intelectuales, políticos y otros de tradición regionalista autonomistas– sirvió para que, al llegar la democracia, Andalucía, los andaluces, optásemos por un nuevo camino en nuestra Historia. Aunque no fue hasta el 4 de diciembre de 1977 cuando el pueblo andaluz –y los andaluces de Cataluña– se echaron literalmente a la calle reivindicando un estatuto para Andalucía. Sin embargo, la verdadera demostración con voluntad de nación política y cultural tuvo lugar en el histórico referéndum del 28 de febrero de 1980, del que dentro de unos días se cumplen 40 años. Fue entonces cuando la gran mayoría de los andaluces votamos a favor de un autogobierno de autonomía plena como ya lo habían conseguido otras regiones, las llamadas nacionalidades históricas: Cataluña y Euskadi; aquellas que durante la República fueron aprobados sus
estatutos de autonomía. El de Galicia no entró en vigor y el Estatuto andaluz, que en 1936 había traspasado las puertas del Congreso de los Diputados se quedó entonces sobre la mesa, sin aprobarse. Estalló la guerra civil y sus trágicas consecuencia hicieron que tuviésemos que esperar cincuenta y cinco años (1981) para tener un Estatuto político con el que gobernarnos libremente y acabar con los profundos problemas económicos, sociales y culturales que padecía Andalucía que, sin ánimo de solución por los gobiernos centralistas, pervivían desde hacía décadas en una Andalucía pobre y subdesarrollada. Por eso este 28 de febrero es un día de especial conmemoración. Con el masivo sí a la consulta ciudadana comenzaba, no sin problemas, (Almería no alcanzó el cincuenta por ciento) el camino hacia la vía del artículo 151 que llevaría a Andalucía a obtener una autonomía de primera. Nos pareció increíble, hoy es una realidad histórica.
ch MAGAZINE · chiclana, 8 febrero 2020
OPINIÓN
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SALUD
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
MENTE SANA Las relaciones sociales
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as relaciones sociales son interacciones entre dos o más personas pero se trata de un concepto que se relaciona con muchos temas. Por ejemplo, está relacionado directamente con la salud, con la resolución de problemas, con nuestras emociones… Quizás no seamos tan conscientes de la enorme importancia que pueden tener en nuestras vidas. Los seres humanos somos seres sociales, que necesitamos relacionarnos con otros, y como tal sería conveniente conocer sus múltiples beneficios para saber su importancia y así aprender a cuidarlas. Beneficios de las relaciones sociales: Hay estudios que confirman que el riesgo de padecer una enfermedad del corazón se reduce en un 85%. También existen otras enfermedades que podemos prevenir como la enfermedad neurodegenerativa. Las personas con buenas relaciones sociales y satisfactorias, reducen el riesgo de padecer alguna de ella como la demencia o el Alzheimer. Por otro lado, alivian el dolor. Los amigos no sólo alivian el dolor emocional causado por una pérdida, una ruptura… también pueden llegar a aliviarnos el dolor físico. El solo hecho de tener cerca a una persona importante para nosotros puede llegar a reducirnos el dolor. Otro de los beneficios es que reducen el estrés y previene el sobrepeso. Sentirnos estresados nos provoca
OLIVA CASTRO Psicóloga Sanitaria
malestar y frustración, con nosotros mismos y con los demás; hablar con los otros, compartir momentos, compartir vivencias y soltar cargas nos ayuda a disminuir el estrés. Además, nos ayudan a resolver problemas. El mero hecho de intercambiar pareceres con nuestras amistades, nos ayuda a ser más resolutivos y como he mencionado antes, a ver las cosas desde otra perspectiva o puntos de vista que no contemplábamos aportándonos ideas y soluciones que pueden servirnos para resolver los problemas que tengamos presentes. Y por último, nos ayuda a alcanzar un mayor equilibrio emocional. Somos seres sociales y necesitamos relacionarnos con los demás. El contacto social nos ayuda a aumentar nuestra au-
Las relaciones sociales reducen hasta un 85% el riesgo de padecer enfermedades del corazón toestima, los amigos nos apoyan y aconsejan en los malos momentos, están cuando los necesitamos y esto es reconfortante emocionalmente. Por tanto, dados los múltiples beneficios es tarea primordial, cuidar nuestras relaciones. ¿Cómo hacerlo? Para empezar, es importante evitar las críticas y hacer juicios de valor. No podemos juzgar la trayectoria vital de ninguna persona ni criticar sus ideas, conductas, etc. ¿De qué nos
sirve eso? Cada persona tiene unas vivencias, unas experiencias, unas creencias que les hacen pensar o actuar de determinada forma, sólo mediante la comprensión de esto podemos llegar al entendimiento con el otro. En lugar de juzgar lo ideal es comprender al otro, ponerse en su lugar, empatizar y de este modo nos resultará más difícil criticarlo. “No hagas a los demás lo que no quieras que te hagan a ti”. Por otro lado, la práctica de la autoaceptación incondicional. Aceptar al otro tal y como es. A través de la aceptación, renunciamos a querer cambiar a alguien, aceptamos que la otra persona es así, con sus errores y fallos y con sus cosas positivas y buenas. Cuando intentamos que el otro cambie, cosa que no podemos hacer, nos frustramos,
nos resistimos a que la otra persona sea tal cual es, y esto es principio de malestar, desavenencias e incluso de ruptura de la relación de amistad. En cambio, cuando aceptamos al otro, aunque tenga cosas que no nos gusten, pero que sabemos que no podemos cambiar, nos sentiremos mejor, tomaremos unas soluciones diferentes y estaremos cuidando de la relación. Otra de las cosas que podemos hacer para cuidar y mantener nuestras relaciones sociales es ofrecer nuestra ayuda siempre. Por lo general, a las personas nos gusta y es fuente de bienestar saber que podemos contar con otros cuando lo necesitamos, de hecho, poder contar con otros nos hace más felices, nos ayuda a prevenir enfermedades, estresarnos menos… tal y como ya hemos hablado antes, por lo que a los demás también les hace bien poder contar con nosotros. Esta es otra de las formas de cuidar nuestras relaciones, estar disponibles, sin quejarnos y ofrecer nuestra ayuda si está en nuestra mano. En resumidas cuentas, conocer los muchos beneficios que tiene para nosotros el establecimiento y el mantenimiento de las relaciones con los demás nos ayuda a cuidarlas y comprender que tener en cuenta a los demás y poner de nuestra parte para mantener la relación es un principio importante para contribuir a nuestro bienestar no sólo emocional, sino también a nuestro bienestar físico.
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CHICLANA EN EL RECUERDO
una chirigota `de lo más legal´ En el Carnaval de 1982, el grupo ‘Pazo-calle’ sacó la chirigota ‘Los mangantes del petrÓleo’, INSPIRADA EN la segunda crisis del petróleo Texto: JOSÉ DE MIER / Foto: PEDRO LEAL
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unque la fiesta del carnaval en Chiclana se celebraba de una manera tolerada y a medio escondidas durante los años que duró la dictadura, no fue hasta el ‘carnaval en libertad’, el 15 de febrero de 1977, cuando se produce una verdadera exaltación de la fiesta con una enorme participación activa de mucha gente joven. Nuestro reportero gráfico, nos muestra al grupo ‘Pazo-calle’, con el tipo que lucía en el carnaval de 1982, ‘Los mangantes del petróleo’. Aquellos personajes, los ‘magnates’ dueños del oro negro, estaban de actualidad y eran muy populares, pues todavía en aquel año se notaban los coletazos de las subidas de precios de los carburantes durante la segunda crisis del petróleo en el año 1979. Los sorprende ‘haciendo bulla’ por la Alameda del río y aprovecha el escenario tan urbano para ‘tirarles’ unas cuantas fotografías, así consigue mostrarnos y casi datar para la posteridad a la chirigota en su tiempo. Debido a los años pasados, lo accesorio de la fotografía, su fondo, adquiere mayor realce, pues se ha ido transformando en un documento histórico. Así, nos muestra un ‘Seat 850’, por entonces ya algo veterano, pues su matrícula es del 69. Funcionaba en esa fecha la primera agencia de viajes de la ciudad, Viajes Rico, se estaba edificando el edificio de la ‘Caja de Ronda’, hoy Unicaja, en la esquina con la calle de La Vega, donde estuvo el club ‘Pepe Gallardo’ y aún perduraba la cafetería ‘La cubana’, en cuyo salón de la parte alta se habían tomado su primera cerveza o el primer café una parte importante de la juventud chiclanera de aquellos años. El grupo ‘Pazo-calle’, que ya lleva cumplido más de un tercio de siglo participando
con su chirigota cada carnaval y con personajes muy diferentes y acertados, supuso un cambio interesante en las chirigotas chiclaneras. No se trataba de competir con otros en ningún concurso, ni siquiera de vender el repertorio o pedir entre los oyentes-espectadores alguna propina, con objeto de obtener algo de dinero, la agrupación no tenía ‘postulante’. Se trataba de un grupo de aficionados que, con un pequeño repertorio de pasodobles y cuplés, criticaba, con
Su aparición supuso un cambio bastante interesante en las chirigotas chiclaneras fina ironía, los acontecimientos y personajes que habían destacado en la ciudad durante el año. La cuestión era participar, que no se perdiera la tradición, al mismo tiempo que se pasaban unos carnavales de lo más feliz y agradable, aunque con mucho trajín y con la voz cada día más cascada y hasta rota. El ‘estribillo’ de aquel año criticaba la complicada situación del alcantarillado y del río Iro, que originaban inundaciones en cuanto llovía con alguna intensidad y decía así: “Que feíta, que feíta,- que feíta esta Chiclana,- que penita a mí me da,- como se ponen las calles,- Ay. Cuando cae una meá. Jálamela”. En Cádiz a estos grupos de amigos que salían a la calle a divertirse y a divertir a los demás le comenzaron a llamar ‘chirigotas ilegales’.
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CHICLANA EN EL RECUERDO
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ASTRONOMÍA
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
LA CIUDAD DE LAS ESTRELLAS, UN sueño hecho realidad En tan solo seis meses, se ha convertido en un centro de referencia para los amantes del espacio Texto: VIRGINIA SÁNCHEZ
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e cuenta mi madre, que con tan sólo cuatro años, yo ya quería ser astronauta. Acababa de perder a mi padre, el que me enseñó a contemplar las primeras estrellas y a amar la naturaleza; el que me enseñó a cuidar nuestro planeta. Era submarinista, y su pasión le costó la vida. Pero el legado que me dejó, la afición y pasión que creó en mí, perdura más de cuarenta años después. Desde niña, he soñado con ser astronauta; he sentido que mi lugar está cerca de ese universo que amo. Crecí convencida de que algún día, las estrellas y el espacio serían mi mundo. Profesional y personal. Y, poco a poco, mi Ciudad de las Estrellas empieza a ser más realidad que sueño. Hace muchos años, en 1991, viví una experiencia que me cambió la vida. Tenía 17 años y participé en una misión simulada en el Campamento Espacial Patrick Baudry, en la localidad francesa de Cannes-Mandelieu. Estar rodeada de personas que querían ser astronautas como yo; estudiar disciplinas científicas apasionantes, realizar ejercicios o subirme en simuladores similares a los de los entrenamientos de los astronautas, me llevó a la conclusión de que yo quería algo parecido en mi ciudad, en Chiclana.
En los años siguientes, tuve la oportunidad de viajar en varias ocasiones a los Estados Unidos, a la ciudad de Houston, donde se encuentra el centro neurálgico de la NASA, el Johnson Space Center. Allí, gracias a la colaboración de Radio Chiclana FM, emisora municipal en la que yo hacía prácticas por aquel entonces, pude obtener un pase temporal para acceder a las instalaciones de la NASA en Houston como periodista, y poder entrevistar a algunos de los astronautas de las misiones Apolo, como Alan B. Shepard, con el que llegué a compartir grandes momentos. Shepard fue el Comandante del Apolo XIV, el quinto hombre en pisar la Luna, el único en jugar al golf en nuestro satélite natural, y el segundo ser humano en ser lanzado al espacio después del cosmonauta ruso Yuri Gagarin en 1962. Haber tomado café con él en su casa, y haber compartido buenos ratos de conversación, son experiencias que jamás olvidaré. De aquella época conservo grandes recuerdos y buenos amigos. Algunos de ellos, instructores del transbordador espacial, como John Nader. De esos años 90 y primeros de la década de 2000, recuerdo mis encuentros con astronautas como Miguel López-Alegría (STS. Astronauta de origen español. Tres misiones
Un Complejo Internacional En una segunda fase, el Complejo Internacional del Espacio, CIE, ocupará una parcela de 50.000 metros cuadrados que albergará cuatro edificios, además de Tecnotur. El edificio Alejandría para exposiciones, una Academia de Astronautas, una Colonia de Marte y el edificio el Viaje de iO, para talleres y otras actividades educativas. Además, contará con un restaurante y tienda temática. El exterior tendrá un Jardín del Universo, con réplicas de satélites y otros objetos relacionados con la Carrera Espacial, y con un parque infantil denominado también el Viaje de iO.
astronomía
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en el transbordador espacial y dos en naves soyuz); mi conversación con Buzz Aldrin (APOLO); las horas de entrenamiento y la entrevista a Jeffrey Hoffman (STS. Astrofísico, reparó en órbita el telescopio espacial Hubble); la cena en casa de Tom Jones (STS. Realizó 4 viajes espaciales), o los encuentros en la NASA con Robert Curbeam (STS. Tres viajes al espacio. Piloto). Años después, tuve la suerte de coincidir, entrevistar y conocer mejor a Pedro Duque (STS), astronauta español y nuestro actual Ministro de Ciencias. Charles Duke (APOLO 16. 1972) es otro de los astronautas importantes que conocí y, que en este caso, además es padrino de nuestra Ciudad de las Estrellas. Todo un sueño. Otro de los momentos que recuerdo con emoción es cuando me presenté a unas pruebas para ser seleccionada como voluntaria para un estudio relacionado con mi pasión, el espacio. Finalmente, no pudo ser y quedé entre las últimas quince candidatas. Pero la experiencia
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me volvió a ofrecer la posibilidad de conocer gente interesante, una ciudad maravillosa y un complejo espacial (La Cite de l’espace), absolutamente fascinante. Desde entonces, trabajo para que ese complejo espacial internacional pueda ubicarse en este punto del sur de España. Un lugar precioso, junto al mar, cercano a localidades como San Fernando, donde encontramos uno de los observatorios astronómicos más antiguos e importantes de Europa, el Real Instituto y Observatorio de La Armada. La Ciudad de las Estrellas, desde el pasado mes de agosto, es un proyecto ubicado en una espectacular parcela de 10.000 metros cuadrados, gracias a la apuesta de una empresa, Tecnalia. Esta entidad, junto a la Fundación Tecnotur, ha apostado por CiE desde el principio, y nos sentimos tremendamente agradecidos. La Ciudad de las Estrellas es un sueño que comenzó hace décadas, cuando yo era una niña, y soñaba con tocar las estrellas.
CH Magazine, medio oficial de la Ciudad de las Estrellas Las direcciones de la Ciudad de las Estrellas y CH Magazine han rubricado un acuerdo por el que esta publicación y su página web se convierten en medio oficial de la Ciudad de las Estrellas. El objetivo de dicha alianza es sumar esfuerzos en favor de la promoción del destino Chiclana y, muy en especial, de la divulgación de las actividades y proyectos que promueve la Ciudad de las Estrellas.
Todo listo para la Feria Provincial El día 29, de 11 a 18 horas, el CIE acoge la III Feria Provincial de Astronomía y Astronáutica, una cita a la que acudirán participantes de numerosos puntosde Andalucía. Este evento contará con observaciones solares, talleres de meteoritos, manualidades espaciales, construcción de mapas estelares, planetario portátil, robótica y videojuegos, además de escape room y teatro. Los talleres tendrán el precio simbólico de 1 euro. Asimismo, la feria contará personalidades como José García, director del Museo Canario de Meteoritos y del Laboratorio de Petrografía y Técnica Analítica Nuclear del mismo, experto en Meteoritos, y Ángel Molina, del prestigioso
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FUE NOTICIA
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
SANCTI PETRI
SEGUNDA exposiCIÓN PÚBLICA DEL PLAN ESPECIAL l centro transfronterizo Fábrica de la Luz acoge hasta el próximo 6 de marzo la exposición pública del Plan Especial de Sancti Petri tras la segunda aprobación inicial. “Estamos en un momento delicado porque todo el mundo es consciente de que la Junta en la provincia de Cádiz ha tomado una decisión tremendamente drástica, política e injusta, pero nosotros estamos en el esfuerzo de darle la vuelta al asunto porque lo dicho por la propia delegada del Gobierno de falta de tiempo se puede aplicar a cualquier otro proyecto de las ITI. Además, la información que tenemos es
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Román: "no confiamos en la colaboración de la junta, pero se lo vamos a poner difícil para que lo haga" que este proyecto es de los más avanzados y cualquier otro que empiece ahora va muy por detrás”, manifestó José María Román. “Solo es preciso", subrayó, "que la Junta tenga la sensibilidad que corresponde y que no quiera hacer política partidista como hace con Chiclana, ya que el guantazo que le quiere dar a Alcaldía es simplemente la retirada de recursos a un proyecto muy avanzado. Es totalmente injusto que, por una decisión del PP junto a Ciudadanos en contra de un equipo de Gobierno,
se le retire cinco millones de euros a una ciudad, sin tener en cuenta los documentos ya firmados con un consejero de la Junta”. “No confiamos mucho en la colaboración", añadió, "pero se lo vamos a poner difícil para que no colabore”. Destacar que, tras la primera aprobación inicial y posterior exposición pública, desde la Oficina de Proyectos del Ayuntamiento se ha adaptado el documento a los requerimientos emitidos desde Costas y desde Puertos de Andalucía. En este sentido, indicar que se ha establecido una explanada para marina seca colindante con el ámbito del nuevo área técnico de Puertos, además de eliminarse las actuaciones previstas en el agua, al entender desde Puertos de Andalucía que no corresponde al Ayuntamiento la planificación dentro del mar. Por otro lado, se plantean dos grandes
paquetes de usos, por un lado, los vinculados a la actividad portuaria (que necesitan una rampa de varada) y los no vinculados. En cuanto a los usos vinculados, se plantea la actividad náutica (que alberga el muelle de Poniente junto a Puertos, Plaza del Mar frente al Club Náutico, playa de Chanarro y el muelle de Piedra o de Levante en el caño Alcornocal), así como una parcela junto a la iglesia para apoyo a dichas instalaciones y reserva para escuela náutica. En cuanto a los usos no vinculados, se encuentran el náutico deportivo (destinado a piraguas, vela, surf…) junto a la playa de Sancti Petri, así como los servicios públicos en edificios ya existentes (el centro de interpretación del istmo, el centro de interpretación del Consorcio Almadrabero en los antiguos cines y la iglesia), así como la reordenación de los espacios públicos.
Sector auxiliar naval
Chiclana busca estrechar lazos con gibraltar osé María Román, junto a representantes de la Asociación de Empresarios, encabezados por su presidente, Antonio Junquera, y empresarios del sector auxiliar naval, visitó los astilleros de Gibraltar. Visita que tuvo como objetivo conocer los trabajos que se están ejecutando en dichas instalaciones de cara a estre-
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char lazos para futuras acciones conjuntas. “Somos conscientes", destacó el regidor, "que el Brexit provoca una nueva situación en relación a Gibraltar, por lo que queremos buscar nuevos cauces de colaboración de cara a garantizar el trabajo de las empresas chiclaneras que trabajan en el Peñón”,
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MUJER
la ASAMBLEA abierta traza su ruta de cara al 8-m a Asamblea Abierta 8M Chiclana Feminista activó días atrás esta plataforma colaborativa feminista de cara a impulsar diversos actos en torno al próximo 8 de marzo. Tras diversas reuniones organizativas, elaboró el calendario de actividades feministas y reivindicativas en el municipio, que dieron comienzo este miércoles 19 de febrero en la Plaza de las Bodegas. El programa de actividades pretende dar a conocer las reivindicaciones en torno a las movilizaciones previstas con motivo del día Internacional de la lucha por los derechos de las mujeres, así como las formas de participar. Los eventos planificados consistirán en
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MEDIO AMBIENTE
EN MARCHA LA CAMPAÑA SOBRE CONCIENCIACIÓN Y ADOPCIÓN ANIMAL edio Ambiente ha puesto en marcha la campaña sobre concienciación y adopción animal, iniciativa que se desarrollará en los distintos centros educativos de la localidad, con una participación total de 500 alumnos. "Que los más pequeños transmitan los valores de la adopción
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y las responsabilidades que conlleva en las familias es un paso imprescindible”, indicó el delegado municipal de Medio Ambiente, Roberto Palmero. Asimismo, subrayó “la voluntad de avanzar en materia de bienestar animal a través de la construcción del nuevo centro de protección animal y, a ello, sumar el objetivo del sacrificio cero; de tal forma que todos los animales encuentren un hogar". "Para ello", añadió, "no solo se necesita un buen servicio como el que se está prestando, sino también la implicación y colaboración ciudadana para que las mascotas no se abandonen y sean adoptadas".
Acción social
180.000 euros para organizaciones sociales l equipo de Gobierno ha aprobado la convocatoria de subvenciones por valor de 180.000 euros. Estas subvenciones recogen dos líneas distintas: una de ellas (140.000 euros) tiene como finalidad el sostenimiento, funcionamiento y mantenimiento de los locales sociales de colectivos sin ánimo de lucro, así como la puesta en marcha de sus programas y proyectos encaminados a trabajar en el campo social en Chiclana. La segunda línea (37.000) está dirigida a subvencionar gastos para la adquisición de material inventariable.
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diversos actos. El primero, denominado 'La esquina feminista', consiste en el reparto de folletos, fotocall, tendedero feminista y actividades festivas para dar a conocer los elementos centrales de la iniciativa. La segunda actividad será una Asamblea Abierta el 25 de febrero a las 17:00, en la Plaza de Andalucía. Esta asamblea propone la visibilización del trabajo de fondo que existe en la localidad. Se animará a participar a los colectivos del municipio y cualquier persona tendrá la oportunidad de conocer "cómo se articula nuestro trabajo". La tercera y última actividad en el municipio será el sábado 7 de marzo. Se realizará en la Plaza de las Bodegas y tendrá contenido reivindicativo, lectura de manifiesto, música y contenido diverso aún en construcción. Quienes quieran más información deben remitirse al correo electrónico de la plataforma: 8mchiclanafeminista@gmail.com o a los siguientes teléfonos 618104022 y 616609797.
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TE INTERESA
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
Agenda Casa de Cultura
Exposición 'Los sueños y la razón' Muestra fotográfica sobre el pintor Francisco de Goya y Lucientes, con obras de José C. Granado y De la Torre.
Exposición
'Un amor correspondido', en el Museo 'Habla' de la correspondencia escrita entre Pablo Neruda y su amor de juventud, Albertina Rosa Azócar.
Sabías que...? Se cumplen tres décadas desde que se pusiera en marcha el Real Novo Sancti Petri Golf Club Este año, concretamente en mayo, se cumplen 30 años desde que el Real Novo Sancti Petri Golf Club (entonces Club de Golf Novo Sancti Petri) iniciara su éxitosa andadura en Chiclana. Diseñado por la gran leyenda del golf español, Severiano Ballesteros, el club abrió sus puertas con un total de 27 hoyos y, desde ese ya lejano día, no ha dejado de crecer en prestigio y calidad de sus instalaciones. De hecho, hoy el club comercializa un total de 54 hoyos y está considerado uno de los mejores campos de Europa, adquiriendo la condición de Real en mayo de 2016. Tres décadas más tarde, el Real Novo Sancti Petri Golf Club sigue siendo fiel a su filosofía, la de hacer que sus golfistas disfruten de una experiencia 5 estrellas antes, durante y después del juego.
Cifras 417
Campaña 'ningún niño sin juguetes' Esas fueron las familias atendidas este año frente a las 508 del año pasado y las 860 de 2014.
Derechos Humanos
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Muestra itinerante por los centros educativos
Esta es la donación que la empresa local del Grupo TUI ha realizado al programa de comedor destinado a niños y niñas.
A través de una importante selección de noticias, muestra a los alumnos chiclaneros la vulneración de los Derechos Humanos en numerosas partes del mundo.
Euros al programa de becas educo
TE INTERESA
ch MAGAZINE · chiclana, 22 febrero 2020
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Juventud Certamen literario para la poesía y la prosa
Fue recibido por el alcalde en el salón de plenos
25 años de escultismo El Grupo Scout Mayorazgo celebra su largo compromiso educativo La Asociación Juvenil Grupo Scout Mayorazgo celebra este año su 25 aniversario. Fue en 1995 cuando el entonces colectivo de aire libre, que dio sus primeros pasos (1993) en la Asociación de Vecinos Mayorazgo Alto de la mano de miembros de la AMPA del Colegio Público Mayorazgo, formalizó su inscripción en el censo de grupos scouts de la
Hicieron Chiclana José González, referente del empresariado chiclanero Nacido en Chiclana en 1930, José González es uno de los grandes referentes del empresariado chiclanero. Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo, galardón que le otorgó el Gobierno en 2011, fundó en 1950 Construcciones González, paso previo a Vipren S.A. (1966), empresa que se convirtió en referente del sector de la construcción a nivel nacional. Fruto de su buen hacer y liderazgo, ocupó la presidencia de la Asociación de Empresarios de Chiclana, ofreciendo un gran apoyo al deporte y la cultura local a través de la Fundación Vipren.
Asociación Diocesana de CádizCeuta, convirtiéndose en Asociación Juvenil en 2003. A lo largo de todo este tiempo, el grupo, ahora con Raúl Ayala Rodríguez al frente, ha contribuido a formar en valores a un gran número de jóvenes de la localidad, contando en la actualidad con un centenar de miembros en las distintas secciones. Asimismo, la Asociación Juvenil Grupo Scout Mayorazgo ha mantenido una activa actitud de compromiso con la ciudad, tomando parte en multitud de actividades. Con motivo de esta celebración, el alcalde, José María Román, recibió a los miembros del grupo en el Ayuntamiento, animándolos a seguir desarrollando su extraordinaria labor educativa.
Abierto a la poesía y la prosa, el certamen literario ‘Ciudad de Chiclana’ se pone en marcha bajo la organización de la Delegación Municipal de Juventud, a través del Centro de Iniciativas Juveniles Box. De temática libre, contempla en la modalidad de poesía trabajos de un mínimo de 30 versos y un máximo de 50.
En el caso de las obras en prosa, que incluye relatos, monólogos, ensayos o teatro breve, la extensión no tiene un mínimo establecido, aunque sí un máximo de cuatro páginas a una cara. Estos trabajos deben presentarse en hojas de tamaño A4, tipo de letra Calibri y un tamaño mínimo de letra 12. En lo que se refiere a los premios que se repartirán esta edición del certamen literario ‘Ciudad de Chiclana’, contempla cantidades de 400, 250 y 100 euros para los primeros clasificados.