2012 - André Torre, comment nourrir Paris ?

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Comment nourrir Paris? Sources, flux et limites de l’alimentation de la métropole André TORRE Markéta BRAINE - SUPKOVA INRA - Agroparistech Nourrir les villes… et développer les campagnes : pour une alimentation durable et responsable Paris, 13 décembre 2012


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