Les enjeux d'une pêche durable - D.Gascuel

Lesenjeuxd’unepêchedurable DidierGASCUEL InstitutAgro,Rennes UMRDynamiqueetdurabilitédesécosystèmes,delasourceàl’océan(DECOD) Mastèrespécialisé«Innovationsetpolitiques pourunealimentationdurable», Montpellier,20octobre2022 1

Bar-Onetal.,PNAS2018 Lamer:13%desespèces décrites…mais75%dela biomasseanimaleduglobe 2

Premierfacteurd’impactsurlabiodiversitémarine:lapêche 3

4

Lamiseenexploitationdesocéans Capturestotalesdespêchesmaritimes (Millionsdetonnes;sourceFAOetSAUP) 5

Lamiseenexploitationdesocéans Capturesetpuissancesdepêche (10^9watts) CapturesenmerduNord1892-2007 (Mackinson&Pinnegar2009) 6

Plusdebateaux,moinsdepoissons Biomassedespoissonsdefonden1900… (t/km2) (Christensenetal.2003,Fish&Fisheries) 7

Plusdebateaux,moinsdepoissons (Christensen

) …eten2000! 8

Plusdebateaux,moinsdepoissons MerCeltique/golfedeGascogne(GuénetteetGascuel,2012OCM) 9

Plusdebateaux,moinsdepoissons Pression depêche

10

Lesimpactsdelapêchesurlesécosystèmes EspècesdepleineeauEspècesdefond Niveau trophique 1 2 4 5 3

11

Lesimpactsdelapêchesurlesécosystèmes Intensitédu chalutagedefond (CIEM-WGECO,2015) Lapêcheverslesbasniveauxtrophiques (Paulyetal,1998) Niveauxtrophiques Changementderégimedanslesécosystèmes 12

Lamermaladedesimpactsanthropiques Ladégradationdeshabitatscôtiers

Lespollutionstoxiques Azote:leszonesmortesdel’Océan 13

14

Explosionsdémographiquesetinvasionsbiologiques 15

16

17

18

(Tittensoretal.,NCC2021) (IPCC, 2019) 19

duNord

Celtique SoleG.de Gascogne 20

MoinsdeCO2 Moinsdeplastiques... Changerl’alimentation Voterécolo… Pêcherdurable Dessolutions? 21

Lapêchedurable,définitions? Nepassurexploiter Nepaspêcherplusquecequelapopulationproduit Maintenirlapopulation/natureàl’équilibre LebanquetdeDameNature 22

Lapêchedurable,définitions? LaNatureestunejungle…quineproduitRIEN Nepassurexploiter Nepaspêcherplusquecequelapopulationproduit Maintenirlapopulation/natureàl’équilibre 23

Garantirlerenouvellementdelapopulation? Pression depêche Compétitionintra-spécifique Pressiondepêche Abondance Recrutement (renouvellement) 24

Garantirlerenouvellementdelapopulation? 25

Garantirlerenouvellementdelapopulation? Pression depêche Abondance Recrutement (renouvellement)Biomasse minimalede précaution Gestiondite deprécaution 10-20% 26

Tropdebateaux,moinsdecapture:lasurexploitation Pression depêche Abondance Captures Surexploitation Gestionau RMD Rendement Maximum Durable (RMD) 27

Inverserlatendance?Yes,wecan! Lesstocksdemorue dansl’Atl.NE Pression depêche Captures Abondance Gestion auRMD 2000’ 28

Inverserlatendance?Yes,wecan! Lesstocksdemorue dansl’Atl.NE 29

Inverserlatendance?Yes,wecan! Lesstocksdemorue dansl’Atl.NE Pression depêche Captures Gestion auRMD Abondance Biomasse auRMD30-35% 30

Troisrupturespourunepêchedurable 31

+ Onpeutpêcherautant,enimpactantmoins + Réduirelesimpactsdelapêche 32

Onpeutpêcherautant,enimpactantmoins Froese,Gascueletal2018 Réduirelesimpactsdelapêche 33

Réduirelesimpactsdelapêche Larévolutiondesenginsdepêche Dugornay,Ifremer 34

Lesairesmarinesprotégées:conserverlabiodiversitépourlarésilience Réduirelesimpactsdelapêche 35

Larupturedel’écologie DimensionsCritères Gestiondela ressource exploitée •Évaluationsscientifiquesdequalité •Populationsexploitéesenbonétat •Maillagesoptimisés–Impactréduit Impactsurles habitats •Pasdepêchedansleshabitatssensibles •Impactminimumsurlesfondsmarins Impactsurla biodiversité •Pêchesélective(pasderejets) •Impactnonsignificatifsurlesespècessensibles Empreinte écologique •Empreintecarboneminimale •Empreintepollutionetmacrodéchetsminimale •Moyensdeproductionbiodégradablesou recyclables •Sobriétédesmoyensdeproductionetdesintrants Bien-êtreanimal•Évitementdetoutesouffranceanimale inutile Exemple:32critèrespour redéfinirlapêchedurable (Gascuel,2023–La pêchécologie) 36

Larupturedel’écologie Lapêchenousditquepoursepréparerau changementclimatique: ilfautpasserdel’impactmaximumadmissible… àlarecherchepermanentedel’impactminimum Ahealthypersonismorelikelytosurvive 37

Prendreencomptel’économiqueetlesocial Lagestionparflottille Good Bad Ibér.C Balt.S Nort.S W.Sco. Irish.S Celt.S 38

Prendreencomptel’économiqueetlesocial Lapêcheunoutild’aménagementduterritoire 39

Prendreencomptel’économiqueetlesocial L’exempledelacoquilleSaintJacquesdelaBaiedeSaintBrieux 40

Prendreencomptel’économiqueetlesocial Economiedel’entreprise,ouéconomie/bien-êtreduterritoire 41

Prendreencomptel’économiqueetlesocial OnpêcheauSud.OnmangeauNord 42

Prendreencomptel’économiqueetlesocial Dimens.Critères EconomieRentabilité économique •Viabilitééconomiquedesentreprisesdepêche •Detteslimitéesetabsencedesubventionsd’exploitation •Partagedelarenteéconomiqueauplusgrandnombre Environnement économique •Diversificationdescapturesetcircuitscommerciaux •Valorisationdesproduitsetcircuitscourts •Développementd’uneapproched’économiecirculaire Social Emploi •Créationdenombreuxemploisdirectsetindirects •Salaires,justiceetdroitssociaux,égalitédesgenres •Formationetaccèsàl’informationpourtous •Sécurité Lienau territoire •Contributionàl’aménagementéconomiqueduterritoire •Contributionàlaviesocialeetculturellelocale Lienàla société •Produitsdehautevaleursanitaireetgustative •Imagedusecteur,pesca-tourisme… •Dialogueaveclemondeassociatifouculturel,lesONG… •Attractivitédumétier Gouvernance Processusdeco-constructionet/ouparticipatif Respectdesavisscientifiques Respectsd’uneréglementationcompriseparlesacteurs Minimisationdesconflitsd’usage Exemple:32critèrespour redéfinirlapêchedurable (Gascuel,2023–La pêchécologie) 43

Larupturedel’économie Lapêchenousditqu’ilfautchangerdemodèle économique: passerdelaminimisationdescoûtsdeproduction… …àlamaximisationdel’utilitééconomiqueetsociétale Remettrel’économieàsaplace 44

Biencommunetcitoyenneté Lesressourcesetlesécosystèmesmarins,bienscommunsdel’humanité45

Lagestioneuropéenne:bureaucratie(etultra-libéralisme?) 46

CréerlacommunautéduBiencommun Science Formations Société 47

Cotéconsom’acteurs Quelquesrecommandationsauconsom’acteurs: EcoutezlesONG Evitezlespoissons(etcrevettes)d’aquaculture Regardezl’engindepêcheetprivilégiezcasiers,lignes,filets Préférezlesproduitslocaux,etlapêchedujoursissuedela petitepêchecôtière Mangezlespetitesespèces(harengs,sardines,maquereaux)… oulesgrospoissons …etpasplusde8kg/an.Lepoissonestunefête! 48

Larupturecitoyenne Lapêchenousdit: qu’ilfautpenserglobal,agirlocal… …etpenserlocal,agirglobal Lesrégulationsglobalesnedoiventpasnouséchapper 49

Quelquesmessagesclés RéduirenosémissionsdeCO2pouratténuerle changementclimatique…etavoirletemps …des’adapteretdévelopperlapêchécologie: Rehausserlesnormes,minimiserl’impact (pourunenouvelleallianceHomme/Nature) Maximiserl’utilitééconomiqueetsocial (descontributionsdelaNature) Agirlocal,agirglobal…etadhérer 50

Merci

51