1
คำนำ รายงานเล่มนี้เป็ นส่ วนหนึ่งของวิชาการออกแบบอัตลักษณ์ ATRD2307 ข้าพเจ้าได้จดั ทารายงานฉบับนี้ ขึ้นมาเพื่อเป็ นแนวทางในการศึกษาวิชาการออกแบบอัตลักษณ์เพื่อเป็ นข้อมูลในการเรี ยนรู ้และศึกษาสาหรับผูท้ ี่ สนใจผลิตภัณฑ์สมุนไพรของจังหวัดสิ งห์บุรี และอีกทั้งยังเพื่อเป็ นการส่ งเสริ มกระบวนการสิ นค้า และช่วย พัฒนาแบรนด์ของสิ นค้าและเพื่อเป็ นที่น่าดึงดูดและน่าจดจาสาหรับผูท้ ี่พบเห็น ผูจ้ ดั ทารายงานฉบับนี้มีความหวังว่าข้อมูลทุกๆอย่างจะได้ให้ความรู ้และเป็ นประโยชน์แก่ผอู ้ ่านทุกๆ ท่าน และเพื่อเป็ นแนวทางในการศึกษาต่อไป หากมีขอ้ ผิดพลาดประการใดขออภัยไว้ ณ ที่น้ ีดว้ ย
นางสาวชาลินี สายชนะ ผูจ้ ดั ทา
2
สำรบัญ เนื้อหา
หน้า
ส.1 (กำรสื บค้น) - การลงพื้นที่หาสมุนไพรและผูป้ ระกอบการจังหวัดสิ งห์บุรี
3-4
- สมุนไพรน้ ามันมะรุ ม
5
- ส่ วนผสมและขั้นตอนการทาแชมพูสมุนไพรจากดอกอัญชัน
6-12
ส.2 (สร้ ำงสมมติฐำน) - แบบ SKECTH ตราสัญลักษณ์ , การออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์
13
ส.3 (สรุปผล) - แบบตราสัญลักษณ์ที่เลือก
14
3
ส.1 (กำรสื บค้ น) กำรลงพืน้ ทีห่ ำสมุนไพรและผู้ประกอบกำรจังหวัดสิ งห์ บุรี
ที่มา : นางสาวชาลินี สายชนะ วันที่ 7 สิ งหาคม 2558
เจ้าของผลิตภัณฑ์แบรนด์ "ป้าแจ๋ ว" คุณอรวรรณ มหาลี ที่อยู่ เลขที่ 190/6 หมู่ที่ 2 ชื่อหมู่บา้ น บ้านหม้อ ตาบลบ้านแป้ง อาเภอพรหมบุรี จังหวัดสิ งห์บุรี 16120 เบอร์โทรติดต่อ 094-2347589
4
แบบสรุ ปผลกำรสั มภำษณ์ และผลกำรสำรวจข้ อมูลเบื้องต้ นทำงกำรออกแบบ การออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรู ปลักษณ์บรรจุภณั ฑ์ สาหรับผลิตภัณฑ์ดา้ น สมุนไพรของกลุ่มวิสาหกิจ ชุมชน จังหวัดสิ งห์บุรี วันที่ 15 สิ งหาคม 2558 เวลา 08:00 น. ณ สิ งห์บุรี เวลา 20:00 น. เขตอาเภอ พรหมบุรี จังหวัด สิ งห์บุรี รหัส 16120 ( / ) ผูป้ ระกอบการSMEs ประเภท ( / ) 1. กิจการผลิต ( ) 2. กิจการค้า ( ) 3. กิจการบริ การ ( / ) ผูป้ ระกอบการรายเดียว ( )ผูป้ ระกอบการวิสาหกิจชุมชน(CE) ประเภท ( ) 1.อาหาร ( )2.เครื่ องดื่ม ( ) 3. เครื่ องนุ่งห่ม ( ) 4. ของใช้/ของตกแต่ง/ของที่ระลึก ( / ) 5.สมุนไพรที่ไม่ใช่ อาหาร 1.ข้อมูลทัว่ ไปของผูป้ ระกอบการ ชื่อ/ผูใ้ ห้สัมภาษณ์/ผูใ้ ห้ขอ้ มูล.............ป้าแจ๋ ว…...............อายุ....67....ปี ตาแหน่งงาน...ประทานกลุ่ม.. ประสบการณ์ทางาน.......8......ปี ชื่อประธานกลุ่ม/เจ้าของกิจการ/ผูม้ ีอานาจตัดสิ นใจ......ป้าแจ๋ ว…... กรุ ณากรอกข้อมูลเป็ น ภาษาอังกฤษไทย ( Thai Information ) ชื่อที่ระบุเป็ นผูผ้ ลิต/ผูจ้ าหน่าย/ผูป้ ระกอบการ/ชื่อองค์กร/กลุ่มวิสาหกิจชุมชน/กลุ่มงานโครงการ/กลุ่มแม่บา้ น/ บุคคล/ …ป้าแจ๋ ว....ที่อยู่ สถานประกอบการเลขที่…190/6……หมู่ที่…2…. ชื่อหมู่บา้ น……-……ถนน.......-..... ซอย.........-......ตาบล………บ้านหม้อ……..อาเภอ…พรหมบุรี.............จังหวัด…...สิ งห์บุรี……... รหัสไปรษณี ย… ์ 16120 …โทรศัพท์สถานประกอบการ....…089-234-7589......... กรุ ณากรอกข้อมูลเป็ น ภาษาอังกฤษ ( English information ) ชื่อที่ระบุผผู ้ ลิต/จาหน่าย/ผูป้ ระกอบการ/ชื่อองค์กร/กลุ่มวิสาหกิจชุมชน/กลุ่มงานโครงการ/กลุ่มแม่บา้ น/บุคคล/ ........Proprietor Jaew……ที่อยู่ สถานประกอบการเลขที่……190/6……หมู่ที่…2…. ชื่อหมู่บา้ น……-……...ถนน.........-........ซอย........-.........ตาบล……baanmoh………อาเภอ……promburi…….. จังหวัด……singburi….รหัสไปรษณี ย ์ ……..16120 …...โทรศัพท์สถานประกอบการ.......089-234-7589......... เบอร์มือถือส่ วนตัวผูต้ ิดต่อ/ผูใ้ ห้สมั ภาษณ์/ผูม้ ีอานาจตัดสิ นใจ…035-644393……. ที่อยูอ่ ีเมลส่ วนตัวของผูใ้ ห้สมั ภาษณ์/ประสานงาน…………pajaew001@gmail.com…… ที่อยูอ่ ีเมลทางธุรกิจปัจจุบนั ของสถานประกอบการ…………pajaew001@gmail.com……… ที่อยูเ่ ว็ปไซต์ทางธุรกิจของสถานประกอบการ……………pajaew001@gmail.com………………...... วิธีการติดต่อ/สื่ อสารที่สะดวก…ทางโทรศัพท์……โทรศัพท์…089-234-7589…… ชื่อ Line ID…………-…………….
5
เริ่ มประกอบการตั้งแต่ เมื่อ………-……...… มีเอกสาร/ข้อมูลแนบให้คือ ( ) นามบัตร ( ) แผ่นพับ ( ) CD ตราเครื่ องหมายการค้าจดทะเบียนหลัก(Trademark/BrandName)คือ………ป้าแจ๋ ว…………… ( ) มี ( / ) ไม่มี ไฟล์ตน้ แบบอาร์ตเวิร์ค 2.ข้อมูลผลิตภัณฑ์และบรรจุภณ ั ฑ์ที่ตอ้ งการพัฒนาศักยภาพ ชื่อผลิตภัณฑ์ที่ตอ้ งการให้พฒั นา ศักยภาพ ( / ) ผลิตภัณฑ์เดิมคือ…….....น้ ามันมะรุ ม................... ( / )ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอ้ งการออกแบบใหม่คือ……..................น้ ามันมะรุ ม........................ ( / ) ต้องการออกแบบพัฒนาด้านโครงสร้างบรรจุภณ ั ฑ์สาหรับสิ นค้า ( / ) ต้องการออกแบบพัฒนาด้านกราฟิ กอัตลักษณ์เพื่อการสื่ อสารองค์กรและผลิตภัณฑ์ 3.รายละเอียดข้อมูลสาหรับการพิมพ์ การสื่ อสารและการโฆษณาผลิตภัณฑ์สินค้า (กรุ ณากรอกข้อมูลในทุกภาษา ที่ตอ้ งการใช้งานพิมพ์บนผลิตภัณฑ์และบรรจุภณ ั ฑ์จริ ง ตามคุณลักษณะสิ นค้าของท่านที่มีอยูแ่ ล้วและหรื อตามที่ ต้องการให้มี) ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษาไทย .........น้ ามันมะรุ ม............. ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษาอังกฤษ(Product Name)....... Moringa seed oil cold press..... ชื่อผลิตภัณฑ์ภาษา............ไทย............ คาอธิบายเกี่ยวกับตัวสิ นค้า/ผลิตภัณฑ์ ( Product Info for Print) ข้อความโฆษณา (Slogan) ภาษาไทย ............-............. ภาษาอังกฤษ...........................-................................................ ภาษา................................ไทย......................................... สรรพคุณ/ความดี/ระดับคุณภาพของสิ นค้า (Benefit/grade/Level ) ไทย/อังกฤษ….ช่วยบารุ งผิวหน้า และผิวกาย ที่แห้งให้ชุ่มชื้น และชะลอความเหี่ยวย่นของผิว ลดรอยจุดด่างดาของผิว ส่ วนประกอบที่สาคัญ( Ingredients) ไทย/อังกฤษ....เมล็ดมะรุ ม………… ข้อมูลสาคัญประกอบตัวสิ นค้า/ข้อมูลทางโภชนาการ(Specifications/Nutrition information) ไทย/อังกฤษ.......ช่วยบารุ งผิวหน้า และผิวกายที่แห้งให้ชุ่มชื้น และชะลอความเหี่ยวย่นของผิว ลดรอยจุดด่างดา ของผิว คุณค่าทางสมุนไพร .......มะรุ มอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ ธาตุรวมหลายชนิด ซึ่งจุดเด่นของมะรุ มก็คือจะมีวิตามินเอ ซี แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กในปริ มาณที่สูงมาก นอกจากนี้ยงั มีประโยชน์ของมะรุ มในการรักษาโรคได้หลาย
6
ชนิด แต่อย่างไรก็ตามก็ไม่ควรจะมองว่ามะรุ มเป็ นยามหัศจรรย์ที่ใช้ในการรักษาโรค แต่ควรจะมองมันเป็ นผัก พื้นบ้านที่มีประโยชน์กบั ร่ างกายเสี ยมากกว่า เพราะการศึกษาหลายอย่าง ๆ ยังอยูใ่ นขั้นตอนการวิจยั …… วิธีการใช้งานและการเก็บรักษา(Usage/Storage) ไทย/อังกฤษ .วิธีการใช้งาน..........ใช้ทาภายนอก ใช้ทาทาบารุ งผิวกาย …… .วิธีการเก็บรัักษา......เก็บในอุณหภูมิหอ้ งปกติ................................ ข้อมูลประวัติการผลิตสิ นค้า (History) …-……….. 4.ตราสัญลักษณ์ละมาตรฐานต่างๆที่ได้รับและยังมีสิทธิ์อนุญาตการนามาใช้ 4.1 มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน(มผช) ทะเบียนเลขที่………มผช 551/2553…… ช่วงปี ที่ได้รับอนุญาตใช้ พ.ศ.......2556........ถึง พ.ศ............-.......... 4.2 เครื่ องหมายโอทอป ระดับดาวโอทอป…4…ดาว เมื่อปี พ.ศ.……2555…… 4.3 ตราสัญลักษณ์มาตรฐานสิ นค้าประจาจังหวัด.................สิ งห์บุรี................ เลขที่ใบรับรอง………-…………… 4.4 ทะเบียนฉลากยา(อย).สาหรับสิ นค้า..............น้ ามันมะรุ ม.................หมายเลข...1715500012... ทะเบียนฉลากยา(อย).สาหรับสิ นค้า...............-.................... หมายเลข...............-.................... ทะเบียนฉลากยา(อย).สาหรับสิ นค้า...............-.................... หมายเลข...............-.................... ทะเบียนฉลากยา(อย).สาหรับสิ นค้า................-.................... หมายเลข...............-.................... 4.5 เครื่ องหมายฮาลาล สาหรับสิ นค้า...............-.................... หมายเลข...............-.................... 4.6 เครื่ องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) สาหรับสิ นค้า...............-....................หมายเลข...............-................... 4.7.เครื่ องหมายรหัสแท่ง (Bar Code) 13 หลัก EAN สาหรับสิ นค้า...............-................... เลขรหัส |…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...|…...| 4.8 เครื่ องหมายรหัส QR ข้อความที่ใช้คือ............-.................... 4.9 เครื่ องหมายมาตรฐานการผลิตผลิต (GMP.)...............-....................หมายเลข...............-.................... ข้อมูลอื่นๆที่ตอ้ งการสื่ อสารกับลูกค้า หรื อเพื่อการพัฒนาศักยภาพ ……ต้องการแบรนด์สินค้าดูทนั สมัย หรู หรา เหมาะกับผลิดภัณฑ์ความงาม เหมาะสมกับราคา และติดตลาด…
7
5.ไฟล์ภาพประกอบและกราฟิ กที่จาเป็ นต้องมีและใช้พิมพ์บนผลิตภัณฑ์/บรรจุภณั ฑ์จริ ง ผูป้ ระกอบการต้องมอบไฟล์ต่างๆ(ที่มีตามข้อ 4 )ให้แก่ทีมที่ปรึ กษาออกแบบ เพื่อใช้ประกอบงานออกแบบ ต้นแบบบรรจุภณ ั ฑ์ เพื่อไม่ให้ตราสัญลักษณ์และกราฟิ กอัตลักษณ์เดิมที่มีใช้งานจริ งของท่าน ไม่ผดิ เพิย้ น ซึ่งจะ มอบคืนให้พร้อมต้นแบบใหม่ที่ได้ออกแบบให้ ไฟล์ที่จาเป็ นใช้ได้แก่ (ถ้ามี) 5.1 ( ) ไฟล์แบบตัวพิมพ์ที่ซ้ือลิขสิ ทธิ์ (Corporate Font License) แล้ว ( ) มี ( / ) ไม่มี ฟ้อนต์ที่ใช้พิมพ์ โลโก้ และหรื อข้อความต่างๆทั้งภาษาไทย และภาษาต่างประเทศ) มีดงั นี้คือ (หากไม่มี ผูอ้ อกแบบจะจัดหาและใช้ฟ้อนต์ฟรี ของไทย TH fonts และ free commercial fonts ตามที่จะสามารถจัดหาให้ ได้) ชื่อ Font filesที่มีลิขสิ ทธิ์……………-…………… 5.2( )ไฟล์ตราสัญลักษณ์ เครื่ องหมายการค้า ( Brand/Logo/Trademark Symbol) Image file Resolutions 300 dpi, .psd .jpg ,Vector filetype .ai,.cdr ( ) มี ( / )ไม่มี ไฟล์……………-……………………… 5.3 ( ) ไฟล์ภาพประกอบบนสิ นค้า/ผลิตภัณฑ์ ขนาดไฟล์ภาพ 3 ล้านพิเซลส์ข้ ึนไป ( ) มี ( / ) ไม่มี 5.4 ( ) จะส่ งมอบไฟล์ต่างๆให้ทางอีเมล/line/ Online Contact กับทีมที่ปรึ กษา ผศ.ประชิด ทิณบุตร Email : prachid2009.@gmail.com อีเมลผูป้ ระกอบการ............pajaew001@gmail.com................ (แนะนาให้ใช้อีเมลบริ การฟรี ของ google หรื อ @gmail.com) 6. ภาพรวมความต้องการงานออกแบบ (Design Brief) กรุ ณาเลือกระดับภาพรวมของอารมณ์และความรู ้สึกของท่าน ที่ตอ้ งการให้ออกแบบใหม่(New Design) การ พัฒนาแบบตราสัญลักษณ์และรู ปลักษณ์บรรจุภณ ั ฑ์ใหม่ ( Re design) Mood & Feel (อารมณ์และความรู ้สึกที่ตอ้ งการให้ออกแบบหรื อพัฒนา) กรุ ณา เลือกกาหนดค่าระดับความ ต้องการสื่ อสารจากค่าน้อยไปหามาก นับจากจุดกลาง ไปทางซ้ายหรื อขวา ด้านใดด้านหนึ่ง ค่าระดับ 0 คือค่า เลือกที่เป็ นกลาง
8
ท่านต้องการงานออกแบบสื่ อสิ่ งพิมพ์ (Printed Media) สื่ อส่ งเสริ มการขาย ( Promotion Media) และสื่ อการ สร้างประสบการณ์ร่วมในตราสัญลักษณ์และรู ปลักษณ์บรรจุภณ ั ฑ์ ดังนี้คือ ( ) ต้นแบบตราสัญลักษณ์ เพื่อการจดทะเบียนเครื่ องหมายการค้า ที่จะใช้กบั สิ นค้าหรื อบริ การ ( ) สื่ อสิ่ งพิมพ์(Printed Media) เพื่อการสื่ อสารและการบริ หารจัดการธุรกิจทั้งภายในและภายนอกในองค์กร ( ) สื่ อส่ งเสริ มการขายสิ นค้าและการบริ การ ( Promotional Media) ( ) สื่ อการสร้างประสบการณ์ร่วมในตราสัญลักษณ์และรู ปลักษณ์บรรจุภณ ั ฑ์ ( Brand Experience /Brand Image Media) 7.วิธีการขนส่ ง วิธีการจัดจาหน่ายและการส่ งเสริ มการขายผลิตภัณฑ์สินค้า 7.1 ต้องการออกแบบให้เหมาะสมกับการขนส่ งภาย ในประเทศ โดยทาง ( ) รถยนต์ ( )รถไฟ ( ) เรื อ ( ) เครื่ องบิน มิติการขนส่ ง ขนาด กว้าง...................ยาว...................สู ง................... 7.2 ต้องการออกแบบให้เหมาะสมกับการขนส่ งต่างประเทศ โดยทาง ( ) รถยนต์ ( )รถไฟ ( ) เรื อ( ) เครื่ องบิน มิติ การขนส่ ง ขนาด กว้าง...................ยาว...................สู ง................... วิธีการจัดจาหน่าย ( / ) จัดขายเฉพาะงาน ( / ) ขายส่ งต่อคนกลาง ( / ) ขายประจา ณ ที่ทาการกลุ่ม ( ) ขายฝากร้าน ขายของชาทัว่ ไป/ห้างร้าน/ห้างสรรพสิ นค้าชื่อ……………………….. ( ) มีร้านค้า-ที่ทาการ ชื่อ..................-................... 7.3 การซื้อ-ขาย / วิธีการจัดจาหน่ายในประเทศ/ การส่ งออกต่างประเทศ ( / ) ดาเนินการเอง ( ) ผ่านคนกลาง ( ) ห้าง/ร้าน……………………................................ ( / ) ผ่านทางออนไลน์ติดต่อผ่านอีเมล /facebook /เว็ปไซต์ URL 7.4 ราคาจาหน่ายสิ นค้า -ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ นค้า………น้ ามันจากเมล็ดมะรุ ม…………
9
ราคาขายปลีก …..350...... บาท / …....100 cc…...กรัม/ชิ้น / ราคารวมหน่วย หน่วย...........กรัม/ชิ้น/ ขายส่ ง/ส่ วนลด...….300/350…....... -ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ นค้า………น้ ามันจากเมล็ดมะรุ ม……………… ราคาขายปลีก …...200..... บาท / ….20 cc.....กรัม/ชิ้น / ราคารวมหน่วย หน่วย.. .......กรัม/ชิ้น/ ขายส่ ง/ส่ วนลด...........150.............บาท -ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ นค้า…………มะหาดโลชัน่ …………… ราคาขายปลีก …...100...... บาท / ….250 cc....กรัม/ชิ้น / ราคารวมหน่วย หน่วย...........กรัม/ชิ้น/ ขายส่ ง/ส่ วนลด..........80............ -ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ นค้า………………… ราคาขายปลีก ….......... บาท / .…......กรัม/ชิ้น / ราคารวมหน่วย หน่วย...........กรัม/ชิ้น/ ขายส่ ง/ส่ วนลด...................... -ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ นค้า………………………………...…… ราคาขายปลีก …...... บาท / …......กรัม/ชิ้น / ราคารวมหน่วย หน่วย...........กรัม/ชิ้น/ ขายส่ ง/ส่ วนลด....................... -ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ นค้า……………………… ราคาขายปลีก …........ บาท / …...…...กรัม/ชิ้น / ราคารวมหน่วย หน่วย...........กรัม/ชิ้น/ ขายส่ ง/ส่ วนลด...….…....... มีกิจกรรม 8.ปัจจุบนั สภาพ /ปัญหาที่เกิดขึ้น /ความต้องการพัฒนาตราสัญลักษณ์และรู ปลักษณ์บรรจุภณ ั ฑ์ ( Problem Situations / Swot Analysis) การวิเคราะห์สภาพปัจจุบนั /ปัญหาที่เกิดขึ้นกับการดาเนินธุรกิจ ในฐานะของผูป้ ระกอบการ(ด้านการผลิตและ พัฒนาผลิตภัณฑ์ และบรรจุภณั ฑ์) จุดอ่อน……บรรจุภณ ั ฑ์ไม่มีความโดนเด่น เป็ นการออกแบบง่ายๆ ไม่ดึงดูดความสนใจ ไม่มีโลโก้และอัตลักษณ์ ของตัวเอง ตัวบรรจุภณ ั ฑ์เรี ยบง่ายเกินไป………………………………
10
จุดแข็ง……สกัดจากธรรมชาติ 100% อุปสรรค………สิ นค้าไม่น่าสนใจไม่ดึงดูด ยังไม่มีโลโก้………………………………………… โอกาศ…ต่อยอดทางการค้า เพิ่มยอดการขายและกระจายสิ นค้าได้ทวั่ ถึงทั้งประเทศ สามารถวางขายและติด ตลาด เป็ นที่รู้จกั มากขึ้น……… ( / ) ได้มอบ ( )ให้ยมื ( ) ซื้อ ตัวอย่าง/สิ นค้า ให้ทีมที่ปรึ กษาเพื่อศึกษา-ออกแบบจานวน....1...รายการ คือ…น้ ามัน มะรุ ม……………… 9.วำดแผนที่ต้งั สถำนประกอบกำร/สำนักงำนขำย/สถำนทีจ่ ัดจำหน่ ำย/หรื อสถำนที่เข้ ำร่ วมปรึกษำ และ แจ้ งแนวคิด-ควำมต้ องกำรพัฒนำ-ให้ เป็ นโจทย์ เพื่อกำรออกแบบพัฒนำไว้ เพิม่ เติม
11
ที่มา : นางสาวชาลินี สายชนะ วันที่ 7 สิ งหาคม 2558
ชื่ อผู้บันทึก นางสาวชาลินี สายชนะ วันที่ 7 สิ งหาคม 2558 ลงชื่ อ นางสาวชาลินี สายชนะ ทีมที่ปรึ กษาด้านออกแบบพัฒนา ชื่ อผู้ให้ สัมภำษณ์ /ผู้ประกอบกำร คุณอรวรรณ มหาลี ลงชื่ อ คุณอรวรรณ มหาลี ตาแหน่ง เจ้าของกิจการ วันที่ 7 สิ งหาคม 2558 เวลา 13:00 น. ชื่ อสิ นค้ ำ : น้ ามันมะรุ ม ประเภทสิ นค้ ำ : น้ ามันสมุนไพร สถำนะผลิตภัณฑ์ : ของเหลว สี ของผลิตภัณฑ์ : เหลือง สิ่ งผสม : เมล็ดมะรุ ม วิธีใช้ ผลิตภัณฑ์ : ใช้ลูบไล้บนผิดหน้าและผิวกาย สี บรรจุภัณฑ์ : ขวดใส ผาเงิน ขนำด : 16 cm. เส้นผ่าศุนย์กลาง 1.75 cm. ผลิตโดย : เจ้าของกิจการ คุณอรวรรณ มหาลี ทีอ่ ยู่ : เลขที่ 190/6 หมู่ที่ 2 ชื่อหมู่บา้ น บ้านหม้อ ตาบลบ้านแป้ง อาเภอพรหมบุรี จังหวัดสิ งห์บุรี 16120 เบอร์ โทรศัพท์ : 094-2347589
12
กำรวิเครำะห์ ข้อมูลส่ วนประกอบของสิ นค้ำและบรรจุภัณฑ์ ด้วยวิธีกำรรับรู้ทำงกำรมองเห็น
1. ชื่อแบรนด์ "สมุนไพรป้าแจ๋ ว" 2. ข้อความ "สรรพคุณ" 3. ข้อความ "ที่อยูผ่ ผู ้ ลิต" 4. ชื่อผลิตภัณฑ์ "น้ ามันมะรุ ม" 5. ป้ายฉลากสิ นค้าส่ วนที่ 2 6.รู ปเจ้าของผลิตภัณฑ์แบรนด์ "ป้าแจ๋ ว" 7. เบอร์โทร 8. ข้อความเลขที่จดแจ้ง
13
นำ้ มันมะรุม
ที่มา : นางสาวชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
ส่ วนประกอบหลัก : เมล็ดมะรุ มบด สรรพคุณของนำ้ มันมะรุม : ช่วยบารุ งผิวหน้าและผิวกาย ที่แห้งให้ชุ่มชื้น และชะลอความเหี่ยวย่นของผิวลดรอย จุดด่างดาของผิว สรรพคุณของดอกอัญชัน : มะรุ มจัดเป็ นพืชผักพื้นบ้านของไทยซึ่งเป็ นพืชผักสมุนไพรโดยมีตน้ กาเนิดในแถบ ทวีปเอเชีย อย่างประเทศอินเดีย และศรี ลงั กา โดยเป็ นไม้ยนื ต้นที่โตเร็ว ปลูกง่ายในเขตร้อน ทนแล้ง สามารถ รับประทานได้ทุกส่ วนไม่วา่ จะเป็ น ฝัก ใบ ดอกเมล็ด ราก เป็ นต้น แต่ถา้ นามาใช้เป็ นยาสมุนไพรนั้นจะใช้เกือบ ทุกส่ วนของต้นมะรุ มรวมทั้งเปลือกด้วยมะรุ มอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ ธาตุรวมหลายชนิด ซึ่งจุดเด่นของมะรุ ม ก็คือจะมีวิตามินเอ ซี แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กในปริ มาณที่สูงมาก นอกจากนี้ยงั มีประโยชน์ของ มะรุ มในการรักษาโรคได้หลายชนิด แต่อย่างไรก็ตามก็ไม่ควรจะมองว่ามะรุ มเป็ นยามหัศจรรย์ที่ใช้ในการรักษา โรค แต่ควรจะมองมันเป็ นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์กบั ร่ างกายเสี ยมากกว่า เพราะการศึกษาหลายอย่าง ๆ ยังอยู่ ในขั้นตอนการวิจยั ที่มาแหล่งข้อมูล : http://frynn.com/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A3%E0%B8%B8%E0%B8%A1/
14
ส่ วนผสมและขั้นตอนกำรทำแชมพูดอกอัญชัน ส่ วนผสม 1 เมล็ดมะรุ มบด 2 น้ าร้อน 3 น้ าสะอาด อุปกรณ์ 1. กะละมัง 2. ผ้าขาวบาง 3. ถุงพลาสติก 4. ยาง
1 กิโลกรัม 1 ลิตร 1 ลิตร
ที่มา : นางสาวชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
15
ขั้นตอนกำรทำ
ที่มา : นางสาวชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
1. นาผ้าขาวบางมารองบนกะละมัง ผ้าขาวบางซ้อนๆกันหน้าๆเพื่อป้องกันการรั่ว
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
2. ใส่ มะรมบดเข้าไปพอประมาณที่จะบีบได้
16
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
3. ใส่ น้ าร้อนเข้าไปพอประมานและตามด้วยน้ าสะอาดผสมกัน
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
4. รวบผ้าขาวบางเข้าหากันและหมุนๆด้านบนให้แน่นเพื่อไม่ให้หก
17
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
5. ทาการบีบและคั้นน้ ามันออก ขั้นตอนนี้สาคัญมากเนื่องจากต้องใช้แรงกดมากเพือ่ ให้ได้ น้ ามันมะรุ มออกมาได้มากที่สุด
18
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
6. พอคั้นจนได้ที่กท็ าการบิดน้ ามันออกจากมะรุ มบดและผ้าขาวบางบีบจนน้ าออกหมดก็จะได้เป็ น น้ ามันมะรุ มสี ข่นุ ๆ
19
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
7. ได้น้ ามันมะรุ มจากการคั้นมาพอสมควรก็ทาการเทใส่กระบวนแต่เทลงในถุงพลาสติกใส และมัดให้แน่น
20
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
8. ก็จะได้น้ ามันมะรุ มตามภาพ และนาไปเข้าตูเ้ ย็นสัก1-2 วันเพื่อรอตกตะกอน ต้องระวังแข็งด้วย
ที่มา : ชาลินี สายชนะ วันที่ 15 สิ งหาคม 2558
9. มาสังเกตการดูนี่คือตอนน้ ามันตกตะกอนด้านบนจะเป็ นโฟม ตรงกลางจะเป็ นน้ ามัน ข้างล่างสุ ดจะเป็ นน้ าเปรี้ ยว
21
ส.2 (สร้ ำงสมมติฐำน) แบบ SKECTH ตราสัญลักษณ์
กำรออกแบบพัฒนำตรำสั ญลักษณ์
22
Pajaw Full Color Logotype Structure & Color Specificetion Pajaw Full Mono Logotype Structure & Color Specificetion
Visual Perception : Pissamai Logotype Resize and Scales
23
ส.3 (สรุปผล) แบบตราสัญลักษณ์ที่เลือก
แนวควำมคิดในกำรออกแบบ เนื่องจากน้ ามันมะรุ มของป้าแจ๋ วยังไม่ได้มีแบรนด์หรื ออัตลักษณ์ที่เป็ นของตัวเอง ผูเ้ รี ยนจึงได้ ทาการออกแบบโลโก้ให้แบรนด์ป้าแจ๋ วขึ้นมาใหม่ โดยได้แนวความคิดมาจากตัวสมุนไพรที่ส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ของป้าแจ๋ วจะเป็ นสมุนไพรในทุกๆชนิดอยูแ่ ล้วจึงใส่ คาว่า Herbal ลงไปในโลโก้ โลโก้ที่ได้ จึงออกมาเป็ นสี เขียวเพราะเป็ นสี ของสมุนไพร และได้ใช้ชื่อป้าแจ๋ วให้เป็ นภาษาอังกฤษเพื่อความดูเป็ น สากลสามารถอ่านเข้าใจง่าย และลูกเล่นของตัวหนังสื อที่ใช้กท็ าให้ดูมีความพริ้ วไหวมีชีวิตชีวา และมี การใส่ ใบไม้ลงไปบนหัวของตัวเจเพื่อให้สื่อถึงสมุนไพรได้อย่างชัดเจนยิง่ ขึ้น
24
กำรทดลองใช้ อตั ลักษณ์ บนฉลำกสิ นค้ ำ ฉลากสิ นค้าน้ ามันมะรุ มแบบที่ 1
ฉลากสิ นค้าน้ ามันมะรุ มแบบที่ 2
ฉลากสิ นค้าน้ ามันมะรุ มแบบที่ 3