MAGAZINE
JUNHO 2012
LUXO PARA VOAR MERCEDES BENz CRIA HELICÓPTERO DE LUXO
ÓCULOS PERSONALIZADOS
TENDÊNCIA EM MIAMI CHEGA À CINCO PARA ANIMAR AINDA MAIS A FESTA
PONTA DOS GANCHOS
DESTINO PARA IR A DOIS
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1
Que tal uma vista privilegiada após uma boa balada na Cinco? CLIENTE CINCO RETIRE SEU CARTÃO DE DESCONTO NA SAÍDA E VÁ SE HOSPEDAR NO MERCURE VILA DA SERRA.
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Michele Xavier Veste Casaco E Saia Ecow, E Camisa Vivaz. Foto: Barbara Raso Stylist: Julia Jabour Assistente: Carol Siqueira Beauty: Alex Martins
ÍNDICE 6 CINCO
Óculos Personalizados, das boates mais badaladas de Miami para a Cinco
7 A CINCO também apóia o esporte
MAGAZINE
8 WARM-UP
Are you ready?
10 POST-IT
O que você faria?
12 CLOSET
Estação fria e cores quentes Preto no Branco Winter Coats
18 MODA
La bella Michelle
28 WISH LIST MAGAZINE
2012 JUNHO
Deles Delas
30 WHAT ABOUT Leve na Bolsa
31 RAIO-X
Carol Rache
32 BELEZA GLAM
CAPA
Loiro Bebê
33 BELEZA FITNESS
Vamos sair do sofá, gente?
34 I LOVE CINCO Are you ready?
40 AGENDA 42 OBJETO DE DESEJO Luxo para voar
43 TECNO 44 FROM THE BAR Jagger Bomb
Michele Xavier veste: casaco e saia Ecow / camisa Vivaz. Foto: Bárbara Raso Stylist: Julia Jabour Assistente: Carol Siqueira Beauty: Alex Martins
46 FAÇA VOCÊ
Atum em Crosta
49 GOOD TO GO
Ponta dos Ganchos
52 PLUG-IN
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CARTA AO LEITOR Olá! Esta edição vem repleta de novidades e não poderia ser diferente! Afinal, nossa revista, assim como a boate, sempre traz inovações e exclusividades para surpreender e agradar o nosso público. Para começar, uma nova seção: “Post it” é um cantinho onde você, leitor da Cinco Magazine, ganha voz. A cada edição, oito clientes irão responder à uma pergunta diferente. Você pode ser o próximo a aparecer nas nossas páginas! Outra seção que promete agradar aos amantes de tecnologia é a “Tecno”. Nela, iremos mostrar os mais recentes lançamentos tecnológicos do mercado. Além disso, contaremos sempre com uma coluna, escrita pelos Djs residentes. O primeiro convidado é o Dj Michel Lara, que nos contará tudo sobre o maior festival de música eletrônica do mundo, o Ultra Music Festival, realizado, anualmente, em Miami, e suas after parties. Claro que não iríamos esquecer das nossas queridas leitoras e, também trazemos novidade, na editoria de moda! Carol Rache, do blog “What about”, chega com uma página top, sempre com dicas amigas, que uma mulher precisa saber. Nesta estreia, produtinhos indispensáveis que todas devem ter na necessaire. Além disso, trazemos matérias sobre as principais trends do inverno. Mas não somente a nossa revista vem com novidades! A Cinco traz mais um diferencial que promete virar sensação entre nossos clientes. Mas, para saber que surpresa é essa, convido a apreciar essas próximas páginas, recheadas de matérias feitas, especiamente, para você! Divirta-se e boa leitura!
EXPEDIENTE Equipe Cinco
Direção Geral | Bruno Vereza, Lucas Vereza Colaboradores | Carolina Siqueira, Vinícius Póvoa
Editora Querubim
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Diretora | Julia Jabour Editora Chefe | Julia Jabour Editora de Jornalismo | Tati Barros Arte e Projeto Gráfico | Charles Cristiano Diagramador | Charles Cristiano - @charlescfaria Colunistas | Carol Rache, Denise Araujo, Michel Lara, Bia Bicalho, Rachel Penna Produtora Executiva de Moda | Julia Jabour Assistente de Produção | Carolina Siqueira Fotógrafa | Bárbara Raso Fotógrafa de Produtos | Guida Felipe Make e Hair | Alex Martins Agradecimento | Fabiana Yamassaka Tiragem | 2.000 exemplares
contato@editoraquerubim.com.br 31. 9889.3434 www.editoraquerubim.com.br
A ELEGÂNCIA E A QUALIDADE DA ALTA GASTRONOMIA PERUANA. BEM-vINDO AO WARI. De segunda a sexta, das 18h à 1h Sábado, das 13h à 1h Domingo, das 13h às 18h Rua Marília de Dirceu, 226, Lourdes Reservas: (31) 3024.4300
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CINCO
ÓPERSONALIZADOS CULOS Tendência em Miami “desembarca” na Cinco para deixar seus clientes ainda mais animados.
N
ão é novidade para ninguém que a Cinco está sempre à frente de todas as outras boates e busca, cada vez mais, inovações para surpreender o seu público. O mais recente diferencial veio direto de Miami, onde as boates mais badaladas da cidade, como a Liv e Mitch também contam com essa nova atração: óculos estilo wayfarer, totalmente personalizados! A Cinco é a primeira a trazer essa tendência, que já conquistou rappers, djs e celebridades internacionais e, agora, vai dar uma cara mais divertida às noites mineiras. Fique ligado, pois a cada dia é distribuído um número exato de óculos aos clientes mais animados da casa. Abaixo, algumas fotos que mostram como o acessório já conquistou famosos em todo o mundo.
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AS BOATES MAIS BADALADAS DE MIAMI TRAZEM OS ÓCULOSA ESTILO WAYFARER
Por Tati Barros
Por Tati Barros
ACINCO TAMBÉM APÓIA O ESPORTE
Boate é a mais nova patrocinadora da equipe de Muay Thai
O
esporte sensação do momento é o MMA que tem como principal o Muay Thai. Nunca se falou tanto sobre a luta que conquistou, de vez, os brasileiros. E agora, a Cinco entrou nesse cenário, com a recente parceria com a equipe do mestre de Muay Thai, Olímpio da Cunha Fernandes Júnior. A ideia surgiu, a partir da grande identificação que os proprietários da boate possuem com o esporte, que praticam há muitos anos. Para Olímpio, a parceria se justifica pelo grande interesse que os frequentadores da Cinco demonstram pelas Artes Marciais. “Eles têm espírito jovem, alegre e cheio de energia. Assim, considero uma parceria vencedora, que tem tudo para se desenvolver durante muito tempo”, explica. Olímpio acredita que empresas, como a Cinco, que veiculam seus nomes ao esporte, demonstram qualidades indispensáveis para o sucesso de um negócio: “As Artes Marciais conotam a imagem e sentimento de superação, energia, perseverança, disciplina, coragem, educação e vitória. Quem não gostaria de ter sua imagem vinculada a esses predicados? Deste modo, para se perceber essas qualidades, é preciso se ter uma mentalidade similar, que traduz o modo de pensar de quem está à frente na condução dos negócios da empresa. Isso sim é saber atingir consciente e inconscientemente seu público alvo”. Sobre os próximos projetos, que nasceram a partir dessa nova sociedade, o lutador adianta que continuarão a trabalhar na formação de atletas, competidores, mas sobretudo e o mais importante, “no auxílio da formação do caráter e personalidade dos cidadãos, para termos cada vez mais pessoas de fibra e educadas a nossa volta”. Com certeza, acaba de nascer uma parceria vencedora!
equipe do mestre de muay thai, Olímpio da Cunha
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WARM-UP
Por Michel Lara
ARE YOU READY?
Para quem gosta e acompanha a cena eletrônica no mundo a Winter Music Conference em Miami é algo inesquecível.
E
ssa é a primeira pergunta que você deve fazer a si mesmo ao escolher conhecer a semana do WMC. Afinal de contas, é uma semana respirando música eletrônica, onde os melhores DJs do mundo se encontram numa mesma cidade e os hotéis de Miami Beach hospedam jovens do mundo inteiro. E todos com um único objetivo: se divertir ao som das melhores baladas eletrônicas. O Ultra Music Festival, conta com publico de mais de 40 mil pessoas por dia, e com line up de dar inveja até em Ibiza! São mais de 5 tendas, com todos os estilos eletrônicos disponíveis. Vale pena conferir a mega estrutura e os artistas que tocam por lá. Que ir ao maior festival de música eletrônica do mundo é uma experiência única, tudo mundo já sabe. Mas o que torna essa semana
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Ultra Music Festival, conta com público de mais de 40 mil pessoas por dia
eletrônica inesquecível mesmo, são as festas que antecedem o festival e suas after parties. A semana deste ano começou com a pool party do Avicii no dia 21/03 e fechou com a festa na piscina do Fontainebleau com Steve Angello dando um show e fazendo todo mundo pular. Sem falar da Masquerade Motel, festa do tão aclamado trio Swedish House Mafia. Durante a semana do WTC tive a oportunidade de tocar na Mynt Lounge, ao lado de Chris Lake, Rodrigo Vieria, Ferris e outros DJs. Qualquer club que você escolher nestes dias estará lotado, e as festas sempre explodindo ao verdadeiro Miami Style. Fica aqui a dica de uma das melhores party trips do mundo. Chame os amigos, e combine para 2013 uma viagem inesquecível ao WMC!
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POST-IT
O QUE VOCÊ FARIA?
ival de música Se você fosse a um fest levaria e o que eletrônica, quem você deixaria para trás? MARCELA MENIN Eu levaria com certeza as minhas amigas e deixaria para trás meu celular para niguém me achar...
ALUÍZIO DAVIS Levaria os meus amigos e deixaria para trás todos os meus problemas!
ROBERTA LOBATO Eu sei quem eu levaria, com certeza as minhas amigas, mas ainda não decidi o que eu deixaria para trás.
BRUNO DIB Levaria boas companhias e deixaria gente chata pra trás.
RODOLFO BRITO
ANDRÉ GONTIJO
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Acho que levaria pessoas com a habilidade de tornar o ambiente ainda mais agradável e deixaria para trás tudo ou todos que pudessem atrapalhar nossa festa!!!
Uma ocasião especial, pede pessoas especiais! Portanto, levaria todos os amigos, para assim multiplicar a alegria de curtir esse momento! Deixaria para trás todo tipo de preocupação, ficando assim com a cabeça livre para aproveitar plenamente cada segundo.
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CLOSET
Estação Fria e
Cores Quentes IORANE
VIVAZ
BOUDOIR
LANVIN INVERNO 2012
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LA VICTORIE
Por Tati Barros
JULIA TORQUETTI
COLOQUE UM POUCO DE COR, NA ÉPOCA MAIS FRIA DO ANO: ABUSE DOS TONS, QUE SÃO TENDÊNCIA PARA A ESTAÇÃO. BORDÔ, MOSTARDA, VERDE ESMERALDA E ROXO GARANTEM UM LOOK FASHION E NADA ÓBVIO.
BOUDOIR
IORANE
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FOTOS: GUIDA FELIPE
ECOW
CLOSET
PRETO
JULIA TORQUETTI
JULIA TORQUETTI
Para garantir um look elegante, o P&B eternizado por Coco Chanel, é a combinação perfeita, em qualquer ocasião. Tanto para as mais despojadas, quanto para quem não abre mão de um visual clean, 14 o preto e branco é um clássico.
JESSICA ALBA
ALLORI
BRANCO BOUDOIR
JULIA TORQUETTI
ALLORI
ECOW
FOTOS: GUIDA FELIPE
ECOW
BOUDOIR
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CLOSET
STOCKHOLM STREETSTYLE
WINTER C OATS 16
Para ficar fa preciso pass e casacos aco tendĂŞncias p Abuse dos m pelo e velud
Por Tati Barros
JULIA TORQUETTI
VIVAZ
ALLORI
ECOW
BOUDOIR
JULIA TORQUETTI
LA VICTORIE
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FOTOS: GUIDA FELIPE
ashion no inverno, não é sar frio. Jaquetas, tweed ompanham as principais para a temporada. metalizados, couro, do.
LA VICTORIE
La Bella
Michelle
Com olhar penetrante e sem medo de ousar, a top Michelle Xavier, recém chegada de Milão, encarna a fazendeira perigosa e ultrasexy
Fotos: Bárbara Raso Style: Julia Jabour Assistente: Carol Siqueira Beauty: Alex Martins
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Vestido, R$ 1.529 Juliana Jabour na Vivaz
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Camisa, R$ 399, La Victorie Saia, R$ 139,00, Allori Maxi Colar, Julia Torquetti
Cardigan, R$ 529, Vivaz Saia, R$ 300, Donna para Boudoir Cinto, R$ 289, Iorane Bota, R$ 490, Boudoir
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Camisa, R$ 398, Iorane Calรงa, R$ 1.888, Boudoir
Vestido, R$ 539, La Victorie Casaco, R$ 1.298, Vivaz Maxi Colar, R$ 309, Julia Torquetti
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Camisa, R$ 498, Vivaz Saia R$ 26, Boudoir
Colete, R$ 1.490, Boudoir Vestido, R$ 789, Iorane Bota, R$ 598, Iorane Maxi colar, R$ 294, Julia TORQUETTI
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Vestido, R$ 129, Allori Maxi Colar, R$ 228, Julia Torquetti
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Casaco, R$ 104, Ecow Saia, R$ 102, Ecow
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WISH LIST
Deles Porta Passaporte Mont Blanc R$ 400
Óculos Burberry R$ 750 Mocassino Vans R$ 180
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Mocassins que estão fazendo a cabeça dos homens antenados e os mais incríveis acessórios para você comprar e usar já.
WISH LIST
Casaco de pele Vivaz R$ 1.298
Delas Maxi Colar Julia Torquetti R$ 282
FOTOS: GUIDA FELIPE
Saia de couro Ecow R$ 139
Tweed, pele, couro e muito brilho... A mistura de texturas dão vida aos looks que tem tudo a ver com o mood chic da estação.
Slipper Spikes Boudoir R$ 230
Saia Spike Allori R$ 269
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Por Carol Rache www.whatabout.com.br
LEVENABOLSA
A blogueira Carol Rache elege as melhores makes que não podem ficar de fora da sua necessaire.
T
oda mulher tem o seu kit sobrevivência. Aquelas coisinhas básicas que a gente carrega para cima e para baixo, e que são uma mão na roda quando precisamos dar uma melhorada no visual. As mais animadas andam sempre com make up bag completa, e as mais práticas simplificam a vida optando pelos itens mais básicos, como pó e protetor labial. Mas o fato é que ninguém escapa: Todas temos os nossos produtos queridinhos, que são sagrados na necessaire. E, não fosse o volume de outras coisas que nós já temos que manter na bolsa, a maioria de nós acabaria levando tudo.... Por isso, para ajudar na escolha entre o que vai estar sempre conosco e o que vai ficar guardado no estojo de maquiagem, uma seleção de produtos que, além de práticos, prometem agradar a todo tipo e tonalidade de pele:
1) Terracota Touch Pen: Não vivo sem corretivo e, depois de testar vários, elegi esse como o meu favorito. Além de disfarçar com naturalidade olheiras e imperfeições, tem efeito iluminador.
2) Curvez Shu Uemura: É o melhor e mais eficaz curvex do mundo! Item essecial na necessaire de todas as mulheres. 3) Diorshow Iconic: O diferencial desse rímel está no pincel oblíquo, que consegue pentear os cílios um a um e por isso permite uma aplicação ultraprecisa, evitando aquele efeito “grudado” e artificial.
4) Guerlain Terracota 4 Seasons: É um pó bronzeador que consegue um resultado super natural. Como a nossa pele não se bronzeia de maneira uniforme, é preciso no mínimo dois tons para criar um resultado bacana. O estojinho do Guerlain Terracota vem com 4 tonalidades, o que confere versatilidade ao produto: dá para usar todas juntas ou selecionar cores mais claras ou escuras.
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6) Universal Bronzer Chanel: Pode ser usado como base, blush ou bronzeador. A cor é universal mesmo, fica perfeita em todo tipo de pele. E, apesar de ter uma textura cremosa, o efeito pós aplicação é bem sequinho e durador. Indico de olhos fechados!
5) Blushbaby MAC: A cor desse blush é super coringa: combina com qualquer tom de pele e estilo de maquiagem! Uso há anos e nunca encontrei nenhum que superasse. 7) Carmex: Para manter os lábios hidratados e protegidos o dia todo, nada melhor do que Carmex.
8) Pincel Kabuki MAC: Tem o tamanho ideal para caber até nas bolsas de balada e serve para aplicar os itens 4, 5 e 6! Muito prático!
RAIO-X Acessório Colar Talie Nk Store
Jeans Zadig & Voltaire
Livro A parisiense
Relógio Cartier Pasha
Peça de roupa que não vive sem Colete Isabel Marant Vest
Sapato Isabel Marant neakers
Destino Maraú
Drink Mojito da Cinco
Óculos Celine Audrey
Perfume Pleasures Estée Lauder
A CAROL RACHE É GERENTE DE MARKETING DA ZEZE DUARTE, E EDITORA DO BLOG WHAT ABOUT. MÃE DE DOIS, DE UMA SÓ VEZ, AMA MODA, GASTRONOMIA E VIAGENS.
CAROL RACHE
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BELEZA GLAM
Por Carol Rache
LOIRO BEBÊ A
lexandre Moreira, mais conhecido como Alexandre do Tif’s, é hoje um dos nomes mais respeitados quando o quesito é: cabelos loiros. E não é a toa. Formado em vários cursos, sendo um deles na Itália e outro na Argentina, e agora recém chegado de Londres, onde fez um curso de cortes na Hob London Academy, Alexandre acredita que quem trabalha na área de moda e beleza não pode parar de estudar nunca:. “Temos que estar sempre fazendo cursos e aprendendo para acompanhar a tendência”.
Ao falar dos fios dourados, o profissional conta que a moda agora é deixar a cor num tom bem natural: “é necessário dar luminosidade ao cabelo. A tendência nos remete à naturalidade da cor, que lembra aquele loiro de bebê, bem clarinho e com brilho”. Mas, como todo cabelo, que passa por um processo de descoloração, fica bem detonado, ele recomenda hidratação: “É impossível falar de química, sem falar de tratamento. Eu indico o Sebastian Celofanes Professional, que fornece um impulso na cor, puxando o loiro ainda mais para o branco e tratando, profundamente, o fio”. Mas, como não só de cabelos loiros vive o homem, a cartela de
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clientes de Alexandre para cortes masculinos cresce, a cada dia. “As mulheres vêm e acabam trazendo o namorado, o marido ou o irmão, que acabam virando meus clientes”, conta o cabeleireiro. Além de mágico em deixar os cabelos loiros bebê e expert em cortes masculinos, Alexandre agora também será colunista da Cinco Magazine. E melhor que isso: os sócios Cinco ganham desconto, em alguns serviços com ele. Não perca as “Dicas do Alê”, na nossa próxima edição! Tif’s Cabeleireiros Av. Bandeirantes 1.536 – Mangabeiras (31) 3287-3132
PorBicalho Bia Carol Rache - Coord. De ginástica da Fórmula Academia
BELEZA FITNESS
Vamos sair do sofá, gente? O
que diferencia um sedentário de uma pessoa ativa é o sofá! Muitos ainda não abandonaram o sofá, pois, é preciso sair da zona de conforto, ter muita vontade, é preciso querer mudar, andar, subir, correr, nadar, pular... é preciso movimentar-se! Através do contínuo e progressivo desenvolvimento tecnológico, observamos cada vez mais, uma crescente redução de atividade motora, são as doenças hipocinéticas, pobres em movimentos, e com comportamento passivo durante o tempo livre (televisão, computador, jogos virtuais). A falta de atividade física, é o fator de risco número 1 para a nossa saúde, para as doenças do coração, tanto quanto colesterol alto, pressão arterial alta e tabagismo, principalmente porque a grande maioria das pessoas ainda é inativa ou sedentária. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 70% das pessoas em todo mundo, são sedentárias, e também são vítimas das doenças causadas pelo sedentarismo. Existe uma relação direta entre qualidade de vida e exercício regular, uma vez que o exercício contribui positivamente para um ótimo funcionamento do corpo, melhorando a saúde, aumentando a disposição e ajudando no controle do estresse, controle glicêmico, pressão arterial e também evitando a obesidade . A prática de exercícios também possibilita a inclusão social, interfere no humor, aumenta a autoestima, proporciona prazer e pode ser divertida. Querer é poder e o grande desafio é mudar!
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ÁLBUM DE FOTOS
Por Carol PorRache Carol Rache
I 34
LOVE CINCO 35
ÁLBUM DE FOTOS
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Por Carol Rache
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Fotos: Fávio Borges e Túlio Barros
ÁLBUM DE FOTOS Por Carol Rache
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AGENDA
Quinta 07/06 21/06 14/06 28/06
Sexta 01/06 08/06 15/06
22/06 29/06
Sรกbado 40
02/06 23/06 09/06 30/06 16/06
Receita e ingredientes certos para seu mix de mídia.
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MixMedia é a mistura de ideias e de um tanto de meios criativos para que sua marca fique ainda mais vitaminada. A gente usa nossa experiência de mais de 20 anos de mercado publicitário, dá uma pitada de inovação aos veículos “velhos de guerra”, adiciona altas doses das mais inusitadas mídias e, assim, reinventa o jeito de dar sempre mais visibilidade (com credibilidade) à sua marca. Confira nosso mix no www.fredizak.com.br. Av. Raja Gabáglia 1492 . 5° andar . Gutierrez. BH/MG . CEP 30441-194 . Tel . (31) 2515 1727
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OBJETO DE DESEJO
Por Michel Lara
Luxo para
voar
E
m parceria com a construtora e helicópteros Eurocopter, a Mercedes Benz criou o primeiro modelo aéreo da fabricante de automóveis: o EC 145 Mercedes Benz-Style. A marca alemã mostrou que não é só no ramo automobilístico
que ela sabe montar um interior luxuoso. O helicóptero bimotor apresenta um versátil interior que pode ser adequado a inúmeras configurações, acomodando de quatro a oito passageiros, para diversas necessidades de viagens, seja para levar a família para passar um final de semana em algum lugar ou levar clientes corporativos para dar uma volta com estilo.
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Preço: a partir de 8 milhões
TECNO
Por Michel Lara
Se
LIGA Pendrive com capacidades de 4 e 8GB. Já podeM ser encontrado nas concessionárias e em sites de compra R$ 60,00
O
mundo dos eletrônicos está sempre inovando, há sempre algo surpreendente sendo lançado a cada dia. E é por isso que criamos esse espaço para trazer a você, tudo que tem de mais inovador no mercado tecnológico.
Capinha carregadora de bateria para iphone 4 R$ 90,00
Bicicleta dobrável Mini, tem 8 marchas, rodas aro 20 e pesa apenas 11 kilos. R$ 2.850,00
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FROM THE BAR
Por Felipe Costan
JAGGER
bomb O Jagger bomb, como o próprio nome diz, é um drink forte, e foi feito pra animar os mais desanimados e colocar todo mundo no ritmo da Cinco. O drink entrou no cardápio como sugestão de um cliente e hoje é um dos cocktails mais famosos da casa. Quer dar uma esquentadinha na sua noite?
Jagger Bomb já!
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Blue Man Group
TIM LIBERTY +50
SEM BLOQUEIO, SEM MULTA, SEM “ASPAS”.
LIGAÇÕES ILIMITADAS LOCAIS E DDD COM O 41. *RÁDIOS QUE RECEBAM LIGAÇÕES DE CELULARES. O valor informado refere-se à mensalidade do plano TIM Liberty +50 na Oferta Superdesconto TIM Liberty (R$ 49,00). O valor do desconto varia conforme o plano contratado e o Estado do cliente. O serviço Liberty RÁDIOS é gratuito por 12 meses. Após este período, será desativado e o cliente poderá entrar em contato para contratá-lo. O serviço pode ser desativado pelo cliente a qualquer momento sem multas por fidelização. Liberty Web Smart: a tarifa de R$ 29,90 é válida para conexões de dados/internet realizadas dentro de cada período de cobrança na fatura do cliente TIM Liberty e Infinity Pós. Após o consumo de 300 MB no mês, a TIM poderá reduzir a velocidade de conexão para 50 Kbps até o mês subsequente (serviço com restrições). As ofertas são válidas até 31/5/2012 nos seguintes Estados: AM, RR, AP, PA, MA, PI, CE, RN, PB, PE, AL, MG, DF, GO. Esta data poderá ser prorrogada a critério exclusivo da TIM mediante comunicado no site. Para mais informações sobre as ofertas acima, acesse os regulamentos em www.tim.com.br, ligue *144 do seu TIM ou 1056 de qualquer telefone.
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FAÇA VOCÊ MESMO
Por Edvar Alves- Kei
Atum
CROSTA
em Ingredientes: 150 100 100 30
gr gr gr gr
de atum fresco de macarrão soba de shitake de nirá
Molho 2 laranjas(suco) 1 colher de chá de wassabi 1 colher de chá de óleo de gergelim ½ colher de chá de gengibre ralado 2 colheres de chá de sakê mirim ½ colher de café de hondashi 1 colher de chá de shoyo
Misturar todos os ingredientes do molho até ferver e engrossar. Montagem do prato Grelhar levemente o atum no azeite e reservar. Puxar o shitake e o nirá na manteiga, acrescentar o macarrão soba. Colocar o atum grelhado sobre a massa com shitake e nirá e finalizar com harussami. Bom apetite!
Modo de fazer:
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Marília Pizzeria DEZ
DEZ DEZ DEZ DEZ DEZ
há 10 anos, a cara da cidade
Rua Marília de Dirceu, 189 Lourdes Reservas: 3275-2027
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www.mariliapizzeria.com.br
Good o to G
Por Denise Araujo
Ponta dos Ganchos:
um destino exclusivo para ir a dois
Localizado em uma península particular, a apenas 40 km de Florianópolis, na cidade de Governador Celso Ramos, é rodeado pelo exuberante mar da Costa Esmeralda. Esta localização privilegiada garante privacidade total aos hóspedes, enquanto os luxuosos bangalôs garantem o conforto e descanso merecidos. Um dos refúgios românticos mais cobiçados faz de um sonho realidade. A sensação ao entrar no Resort é de estar em um mundo único, onde tudo é possível e seus sonhos e desejos estão mais do que nunca ao seu alcance. Os 25 sofisticados e charmosos bangalôs debruçam-se sobre um verdadeiro festival de tonalidades, sons, aromas e texturas que contornam toda a extensão da península.
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O
s bangalôs são divididos em 6 categorias, para todos os gostos com diferentes preços e o melhor de tudo: todos eles dispõe de vista para o mar!
Nas proximidades do Resort, encontra-se o melhor lugar para mergulho do sul do Brasil, a Ilha do Arvoredo, assim como excelentes lugares para passeios de barco, como a Ilha de Anhatomirim e a Baía dos Golfinhos. O menu do restaurante é assinado pelo Chef Luis Salvajoli. Visando sempre uma alimentação saudável, o Ponta dos Ganchos cultiva uma horta 100% orgânica, de onde sai a maior parte das verduras e legumes utilizados nos pratos de seu menu. Nenhuma das refeições tem horário pré-definido, deixando os hóspedes à vontade e sem compromissos, além disso, o menu muda todos os dias, sendo assim, oferecem algo novo a cada dia. Dica: para casais apaixonados o hotel oferece um momento a dois inesquecível – o Jantar na Ilha. Reserve com antecedência, pois apenas um casal por noite pode ter este privilégio! Ganhador de vários prêmios entre eles “100 Best Resorts” - Robb Report (2012) e o “101 Best Hotels in the World” - Tatler Magazine Travel Guide (2012). Depoimento de um hóspede: “O Ponta dos Ganchos domina algumas impressionantes características e atributos que considero fundamentais: geram surpresas agradáveis, antecipam desejos perante os hóspedes, possuem o estilo da invisibilidade e são rigorosos nos detalhes. O Ponta dos Ganchos mostra que o Brasil deixa de ser coadjuvante e passa a ser protagonista no cenário mundial, apresentando oportunidades na hospitalidade que estão alinhados a qualquer movimento internacional.”
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Essa não dá para perder! Ponta dos Ganchos, um resort Good To Go! **Não são aceitos menores de 18 anos.
www.goodtogo.com.br
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PLUG-IN
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SERVIÇOS Alex Martins (Make and Hair) 31 9603 1268 alexmartinsbh@hotmail.com Arrasa News 31 3282 8262 www.arrasanews.com.br Barbara Raso – Beauty and Fashion photography 31 78160369 www.barbararaso.com Benedita Comunicação Rua Aristóteles Caldeira, 948 B, Barroca 31 32251197 Boudoir Av. Francisco Deslandes 133, Anchieta 31 3653-5320 www.boudoirmultimarcas.com.br D’Artagnan Bistrô Rua Tomaz Gonzaga 607, Lourdes 31 33374817 Ecow Antônio de Albuquerque 388, Savassi www.ecow.com.br/shop Julia Torquetti (semi jóias) Rua Gonçalves Dias 2302, Lourdes 31 9795 1031 www.juliatorquetti.com
La Victorie Rua Fernandes Tourinho 46, Savassi 31 3281 5881 Facebook – La Victorie Savassi la-victorie.blogspot.com.br Marília Pizzeria Rua Marília de Dirceu 189, Lourdes 31 3275 2027 Rua Montes Claros 562, Sion 31 2551 4844 Restaurante Kei Rua Barbara Heliodora 54, Lourdes 31 3337 4000 Vivaz Collection Rua Professor Antonio Aleixo 578, Lourdes 31 3337 8122 Rua Rio Grande do Sul 1224, Lourdes 31 2104 9200 www.vivazbrasil.com Wari Rua Marília de Dirceu 226, Lourdes 31 3024-4300 Woll Agency 31 3275 1040 contato@wollagency.com.br
AGRADECIMENTOS:
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