แบบบันทึกการอ่านและการฟัง

แบบบันทึกการอ่านและการฟัง

s

ข

คํานํา

ก

สารบัญ

ข

แบบบันทึกจากการอ่าน

2

แบบบันทึกจากการฟัง

12

บันทึกจากประสบการณ์ตรง

18

บรรณานุกรม

1

ก

หนังสือเล่มเล็กเล่มนี้ เป็นส่วนหนึ่งของวิชาภาษาไทย ท๓๒๑๐๑ ชั้น มัธยมศึกษาปีที่ ๕ ผู้จัดทํามีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษาเกี่ยวกับสมุนไพรไทยแต่ละชนิด และเผยแพร่เรื่องราวธรรมะที่ผู้จัดทําได้ฟังและศึกษามา รวมทั้งเล่าประสบการณ์ เข้าร่วมการแข่งขันกรีฑาคณะของข้าพเจ้า หวังว่าจะเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่าน ผู้จัดทําขอขอบพระคุณคุณครูกุมารีรัตน์ กุมารสิงห์ ผู้ให้ความรู้และแนวทาง ในการจัดทํา ขอขอบพระคุณบิดามารดาของข้าพเจ้าที่คอยสนับสนุนและคอย ช่วยเหลือเสมอ ขอขอบคุณเจ้าหน้าที่ห้องสมุดโรงเรียนสุรนารีวิทยาที่อํานวยความ สะดวกให้บริการแหล่งสืบค้นข้อมูลในการจัดทําหนังสือเล่มเล็กเล่มนี้เป็นอย่างดี

ชลธิชา ทอนสระน้อย ผู้จัดทํา

2

4

แบบบันทึกจากการอ่าน

แบบบันทึกจากการอ่าน

ชื่อหนังสือ การดูแลรักษาสุขภาพด้วยผักพื้นบ้าน

ชื่อหนังสือ ผักพื้นบ้านภาคกลาง

ชื่อผู้แต่ง วีระสิงห์ เมืองมั่น และคณะ

ชื่อผู้แต่ง กัญจนา ดีวิเศษ

ชื่อสานักพิมพ์ บริษัท สามเจริญพาณิชย์ (กรุงเทพ) จํากัด

ชื่อสานักพิมพ์ โรงพิมพ์โองการสงเคราะห์ทหารผ่านศึก

ปีที่พิมพ์ 2548

ปีที่พิมพ์ 2542

พิมพ์ครั้งที่ 1

จังหวัดที่พิมพ์ กรุงเทพฯ

สรุปสาระที่ได้จากการอ่าน ผักพื้นบ้านมีคุณสมบัติหลายประการที่เหมาะทั้งป้องกัน และช่วยรักษาโรคความ ดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และเบาหวาน เพราะคุณสมบัติที่โดดเด่นของผักพื้นบ้าน คือ เป็น แหล่งของสารผักและสารสมุนไพรรักษาโรค เป็นแหล่งของเส้นใย และอุดมด้วยสารต้าน อนุมูลอิสระ ซึ่งสีเขียวและรสฝาดของผักพื้นบ้านจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มีทั้ง วิตามินเอ เบต้า–แคโรทีน และวิตามินซีอีกด้วย

พิมพ์ครั้งที่ 1

จังหวัดที่พิมพ์ กรุงเทพฯ

สรุปสาระที่ได้จากการอ่าน ตําลึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์สูง เช่น สารเบตาแคโรทีน ที่ช่วย ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และหัวใจขาดเลือด มีแคลเซียมที่จะช่วยบํารุงกระดูก ฟัน และ ยังมีฟอสฟอรัส เหล็ก ไนอาซีน วิตามินซี และอื่นๆ นอกจากนี้ จากการค้นคว้าของ สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าตําลึงมีเส้นใยอาหารที่สามารถช่วยลด อัตราเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหารอีกด้วย สําหรับตํารายาแผนโบราณ ตําลึงถือเป็นยาเย็น ใบช่วยขับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้ อาการแพ้อักเสบ แมลงมีพิษกัดต่อย แก้แสบคัน เจ็บตา ตาแดง และตาแฉะ แก้โรค

สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร สามารถนําผักพื้นบ้านซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายไปประกอบอาหาร ทําเครื่องดื่ม สมุนไพร เพื่อช่วยป้องกันโรคต่างๆ ซึ่งสามารถทําได้ด้วยตัวเอง

ผิวหนัง และลดน้ําตาลในเลือด สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร นําส่วนต่างๆของตําลึงไปใช้ประกอบอาหาร ทําน้ําสมุนไพร เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง รักษาโรคเบาหวาน และแก้พิษแมลงกัดต่อย ฯลฯ

5

3

*

6

8

แบบบันทึกจากการอ่าน

แบบบันทึกจากการอ่าน

ชื่อหนังสือ ลดเลือนริ้วรอยด้วยสมุนไพรสด

ชื่อหนังสือ น้ําพริกสมุนไพร บํารุงสุขภาพ

ชื่อผู้แต่ง กวิสรา วยสกร

ชื่อผู้แต่ง นิตอร อบถม

ชื่อสานักพิมพ์ บริษัทอมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชิ่ง จํากัด [มหาชน]

ชื่อสานักพิมพ์ วันชนะ

ปีที่พิมพ์ 2552

ปีที่พิมพ์ 2548

พิมพ์ครั้งที่ 1

จังหวัดที่พิมพ์ กรุงเทพฯ

สรุปสาระที่ได้จากการอ่าน การใช้สมุนไพรร่วมกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจะส่งผล

พิมพ์ครั้งที่ 1

จังหวัดที่พิมพ์ กรุงเทพฯ

สรุปสาระที่ได้จากการอ่าน น้ําพริก เมนูอาหารพื้นบ้านที่แทบทุกครัวเรือนมักจะมีขึ้นโต๊ะเป็นเมนูโปรดประจํา

ทําให้มีผิวพรรณที่ดีได้ยาวนาน

บ้าน ในแต่ละภาคของประเทศไทยต่างมีสูตรน้ําพริกเฉพาะของแต่ละท้องถิ่น เต็มไปด้วย

การใช้สมุนไพรสําหรับผิวหน้ามีหลักการง่ายๆ ดังนี้

คุณประโยชน์จากสมุนไพร ทั้งกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ พริกแห้งทอดกรอบ นอกจากนี้

- ต้องอยู่บนพื้นฐานของความสะอาด - สมุนไพรสดใหม่มีคุณภาพดี มีการย่อยขนาดจนละเอียด ไม่มีการระคายเคืองต่อผิวหนัง - เป็นสมุนไพรที่มีความปลอดภัย จําง่ายๆ ก็คืออะไรที่กินได้ (เช่น ผัก ผลไม้ต่างๆ) นั้น สามารถใช้เป็นเครื่องสําอางได้ - ต้องเชื่อมั่นธรรมชาติของผิวหนังที่มีกลไกดูแลตัวเองอยู่แล้ว ต้องรักษากลไกนั้นไว้นานๆ สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร ใช้เป็นหลักในการเลือกใช้สมุนไพรให้ปลอดภัยและคุณภาพดี

ยังมีสูตรน้ําพริกที่ได้การคิดค้นขึ้นจากการนําผลไม้ตามฤดูกาล และพืชผักต่างๆ มาเป็น ส่วนประกอบของน้ําพริกสูตรเด็ดมากสรรพคุณ อย่าง น้ําพริกมังคุดลงเรือไปหาทุเรียน ซึง่ เปลือกมังคุดรสฝาด ช่วยสมาน ดับร้อนและฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่ม ภูมิคุ้มกันของร่างกาย น้ําตาลจากธรรมชาติในเนื้อมังคุด ให้ความสดชื่น และยังเป็น ประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ําตาลในเลือด นอกจากนี้ ยังเหมาะสําหรับผู้ที่ชอบ รับประทานทุเรียน เพราะมังคุดจะไปช่วยดับร้อนจากทุเรียนได้เป็นอย่างดี สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร เราสามารถนําผักท้องถิ่นที่สามารถหาได้ทั่วไป และผลไม้ตามฤดูกาลมาทํา น้ําพริกสมุนไพรเพื่อบํารุงสุขภาพได้

9

7

แบบบันทึกจากการฟัง

10

แบบบันทึกจากการอ่าน

สรุปสาระที่ได้จากการฟัง

ชื่อผู้แต่ง ระพีพรรณ ใจภักดี

มีพระอยู่ ๔ รูป ร่วมกันฝึกการเข้าสมาธิเงียบ ใน ๔ รูปนั้นมีเพียงรูปเดียวที่อ่อนทั้ง

ชื่อสานักพิมพ์ แสงแดดเพื่อนเด็ก พิมพ์ครั้งที่ 1

ชือ่ รายการ ธรรมะประจําสัปดาห์ (แม่ยุวดี) ออกอากาศเมื่อวันที่ 19 เดือน สิงหาคม พ.ศ. 2559

ชื่อหนังสือ ผักหัวและผักฟัก

ปีที่พิมพ์ 2544

12

อาวุโสและพรรษา จึงได้รับมอบหมายให้ดูแลตะเกียงเพื่อใช้ในการฝึก เมื่อการฝึกสมาธิ จังหวัดที่พิมพ์ กรุงเทพฯ

เงียบเริ่มต้นขึ้น พระทั้ง ๔ รูปนั่งล้อมรอบตะเกียงดวงนั้น ดําเนินการฝึกอย่างเคร่งครัด เวลาผ่านไปหลายชั่วโมง พระทั้ง ๔ รูปไม่ได้ปริปากพูดอะไรเลย แต่น้ํามันในตะเกียง

สรุปสาระที่ได้จากการอ่าน กระเทียม ใช้ปรุงอาหารทั้งใบและหัว ทั้งสดและปรุงสุก ใช้ทากระเทียมดอง

น้อยลงทุกที พระรูปที่รับผิดชอบดูแลตะเกียงเห็นเช่นนั้นก็ร้อนใจ ในตอนนั้นเองก็มีลมโชย มา ไฟในตะเกียงก็ถูกพัดจนริบหรี่ลง พระรูปที่ดูแลตะเกียงทนไม่ไหวจึงตะโกนขึ้นว่า ตะเกียงดับแล้ว พระรูปที่นั่งถัดไปก็ตําหนิว่าทําให้เสียสมาธิ พระรูปที่นั่งถัดไปอีกรูปหนึ่งได้

หรือนาไปสกัดใส่แคปซูลเป็นอาหารเสริมสุภาพ สรรพคุณของกระเทียมช่วยลด

ยินเข้าก็เอ็ดพระรูปที่เอ่ยปากตําหนิว่าคุณก็ส่งเสียงเอะอะอยู่เหมือนกัน ส่วนพระอีกรูป

ความดันโลหิต ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันเม็ดเลือดแข็งตัว ป้องกัน

หนึ่งซึ่งนั่งเงียบมาตลอดขณะที่พระ ๓ รูปส่งเสียงเอะอะกันอยู่ แต่ผ่านไปสักครู่ก็พูดขึ้นว่า

โรคหัวใจ โรคมะเร็ง แก้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ทาแก้กากเกลื้อน

มีแค่ตนเท่านั้นที่ไม่ได้พูด พระ ๔ รูป ซึ่งฝึกสมาธิอยู่ต่างก็เอ่ยปากพูดกันหมด และพระ ๓ รูป ในขณะที่ตําหนิ

สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร สามารถนํากระเทียมและผักหัวผักฝักอื่นๆอีกมากมายไปประกอบอาหาร ทํา เครื่องดื่มสมุนไพร เพื่อช่วยป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ซึ่งสามารถทําได้ด้วยตัวเอง

คนอื่นว่าส่งเสียงพูดให้เสียสมาธินั้นล้วนแต่ไม่รู้ตัวว่าตนก็กระทําผิดที่เอ่ยปากพูดเหมือนกัน สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร นําไปใช้เตือนสติ และพิจารณาตัวเองว่าทําผิดในแบบเดียวกันหรือไม่ แล้วนําไป ปรับปรุงแก้ไขตัวเองต่อไป

13

11

16

14

แบบบันทึกจากการฟัง

แบบบันทึกจากการฟัง วิดีโอสอนธรรมะชื่อ กุมาร กุมารี มีหน้าที่ๆควรทํา

วิดีโอสอนธรรมะชื่อ วัด 4G

ช่อง ธรรมะTV

ช่อง Eazy for better life ทาง YouTube

ทาง YouTube

ฟังเมื่อวันที่ 25 เดือน สิงหาคม พ.ศ. 2559

ฟังเมื่อวันที่ 25 เดือน สิงหาคม พ.ศ. 2559

สรุปสาระที่ได้จากการฟัง

สรุปสาระที่ได้จากการฟัง วัด 4จี หมายถึง

กุมาร เป็นภาษาบาลีแปลว่า ลูก ส่วนผู้หญิงก็คือ กุมารี โดยคําว่า กุ แปลว่า ผู้ ทําลาย มาร แปลว่า เลวร้าย รวมกันแปลว่า ผู้ทําลายที่เลวร้าย เราได้ทําลายความสาว

1. Good คือ ต้องเป็นวัดที่ดีในทุกมิติ ให้เป็นที่น่าศรัทธา เป็นส่วนรวมของสังคม

ของแม่ ทําลายความเป็นอิสระของพ่อแม่ ในเมื่อเราได้เกิดมาเป็นผู้ทําลายแล้ว ก็ขอให้

2. Give คือ วัดต้องเป็นผู้ให้มากกว่าเป็นผู้รับ

เป็นผู้ทําลายที่สวยงาม ทําสิ่งดีๆให้ครอบครัว อย่าเป็นผู้ทําลายที่เป็นรอยร้าวของความพัง

3. Google คือ วัดต้องสามารถให้คนเข้ามาศึกษาค้นคว้าวิปสั สนากรรมฐาน เพื่อตอบ

ความพินาศ

ทุกคําถามเหมือนที่กูเกิ้ลตอบ 4.

Goodbye คือ ลากันด้วยร้อยยิ้ม

สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร นําไปเป็นแนวทางในการปฏิบัติตนให้เป็นลูกที่ดีของพ่อแม่ และเป็นสมาชิกที่ดีของ ครอบครัว ไม่ทําให้พ่อแม่ต้องเสียหายหรืออับอาย

สามารถนาไปประยุกต์ใช้ได้อย่างไร ร่วมมือกันพัฒนาสภาพวัดให้เกิดศรัทธาทางรูปธรรม ทํานุบํารุงรักษาและดูแล ถาวรวัตถุพุทธสถานต่างๆ

17

15

SRN Sports day 2016

TEPSATREE

18

บรรณานุกรม

บันทึกการร่วมการแข่งขันกรีฑาคณะ ประจาปีการศึกษา 2559 วันที่ 11 สิงหาคม 2559 เวลา 06.00 – 17.00 น.

พระศักดา สุนทโร. ๒๕๕๙. กุมาร กุมารี มีหน้าที่ๆควรทา. (ออนไลน์). แหล่งที่มา :

ณ โรงเรียนสุรนารีวิทยา

https://www.youtube.com/watch?v=xjxnUavoqqA

วันนี้เป็นการจัดแข่งขันกรีฑาคณะวันที่สอง หลังจากที่ทุกคณะสีได้ฝึกซ้อมมาเป็น

พระศักดา สุนทโร. ๒๕๕๙. วัด4G. (ออนไลน์). แหล่งที่มา : https://www.youtube.

เวลาหลายเดือน ในการแข่งขันครั้งนี้ข้าพเจ้ารับหน้าที่เป็นผู้คิดโค้ดเชียร์และทําอุปกรณ์ที่

com/watch?v=GEPHfgyoexE. ๒๕ สิงหาคม ๒๕๕๙

ใช้ในเชียร์ของคณะเทพสตรี ทุกคนมาโรงเรียนตั้งแต่เช้าเพื่อเตรียมความพร้อมในการ แข่งขัน หลายคนดูตื่นเต้นมาก เนื่องจากวันนี้เป็นการแข่งขันวันสุดท้าย และจะประกาศ

กัญจนา ดีวิเศษ. ๒๕๔๒. ผักพื้นบ้านภาคกลาง. กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์โองการทหารผ่านศึก

ผลการแข่งขันทุกรายการ รวมทั้งการประกวดกองเชียร์และผู้นําเชียร์เมื่อการแข่งขันจบลง ข้าพเจ้าไม่ได้รับชมการแข่งขันในช่วงเช้า เนื่องจากต้องไปทําของที่ระลึกคณะเทพ สตรีให้ผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมการแข่งขันครั้งนี้ ของที่ระลึกที่ข้าพเจ้าทํานั้นเป็นกาแล็กซี่ใน

กวิสรา วยสกร. ๒๕๕๒. ลดเลือนริ้วรอยด้วยสมุนไพรสด. กรุงเทพฯ : บริษัทอมรินทร์ “

พริ้นติ้งแอนด์พับลิชิ่ง จํากัด [มหาชน]

ขวดจิ๋ว และข้าพเจ้าหวังว่าผู้ที่ร่วมกิจกรรมเมื่อเห็นของที่ระลึกนี้จะนึกถึงความทรงจําดีๆ

นิตอร อบถม. ๒๕๔๘. น้าพริกสมุนไพร บารุงสุขภาพ. กรุงเทพฯ : วันชนะ

ในการแข่งขันกรีฑาคณะครั้งนี้

ระพีพรรณ ใจภักดี. ๒๕๔๔. ผักหัวและผักฝัก. กรุงเทพฯ : แสงแดกเพื่อนเด็ก

ในช่วงบ่ายเป็นการประกวดกองเชียร์และผู้นําเชียร์ หัวข้อการประกวดครั้งนี้คือ ประเพณีไทย คณะของข้าพเจ้านําเสนอประเพณีสารทเดือนสิบของจังหวัด นครศรีธรรมราชและได้แสดงเป็นคณะสุดท้าย ทุกคณะสีนําเสนอได้ดีมาก สามารถสื่อ หัวข้อที่ได้รับได้อย่างยอดเยี่ยม ข้าพเจ้ารู้สึกภูมิใจที่ได้เห็นผลงานของตนเอง และภูมิใจใน ตัวน้องๆที่ขึ้นเชียร์ที่ได้ตั้งใจทําอย่างเต็มความสามารถ

วีระสิงห์ เมืองมั่น และคณะ. ๒๕๔๘. การดูแลรักษาสุขภาพด้วยผักพื้นบ้าน. กรุงเทพฯ : บริษัทสามเจริญพาณิชย์ จํากัด

19 นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันวิ่งกระสอบของคณะครูและคณะกรรมการนักเรียน ซึ่งข้าพเจ้าก็ได้ร่วมการแข่งขันนี้ด้วย เป็นกิจกรรมที่ดีอีกกิจกรรมหนึ่ง เพราะนอกจากจะ ได้ออกกําลังกายแล้ว ยังได้ทั้งความสนุกสนานและเสียงหัวเราะ และสุดท้ายก็ถึงตอนพิธีปิดและการประกาศผลรางวัลต่างๆ แต่ละคณะก็ได้รับ รางวัลไปไม่น้อย และก่อนที่การแข่งขันกรีฑาคณะจะจบลง ทุกคนก็ได้จับมือกันร้องเพลง สามัคคีชุมนุม เป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจที่สุดสําหรับข้าพเจ้า กล่าวโดยสรุปข้าพเจ้าพอใจและมีความสุขที่ได้เข้าร่วมการแข่งขันกรีฑาคณะ ประจําปีการศึกษา 2559 ข้าพเจ้าภูมิใจในการเชียร์ที่ต้องใช้เวลาฝึกฝนมานานหลายเดือน และข้าพเจ้าประทับใจที่ได้เห็นความสามัคคีของทุกคณะสี