Distribuciรณn Gratuita en el Aeropuerto Internacional El Dorado
Nov 18 - Ene 19 - Ed. 1
Cรณdigo ISSN 2619 -2837
El
Contenido
Código ISSN 2619 -2837
Portada
Distribución Gratuita en el Aeropuerto Internacional El Dorado
Nov/Dic/Ene/18 - Ed. 1
Una ciudad diversa y multicultural, donde se logran combinar construcciones modernas con otras que evocan su pasado colonial, siempre cargada de oportunidades y sueños para todos, esa que al llegar la noche se llena de misterios, magia y mucho romanticismo. Bogotá una ciudad para todos. Redes Sociales: Instagram @diegonzalez Twitter @diegophoto_
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Comité Editorial
Editor Diseño Agradecimientos
Álvaro González, Juliana Hernández, Mauricio Sojo, Laura Palomino, Karen Acosta, Maria Camila Torres Ana Restrepo, Alexandra Ángel Mauricio Sojo Rodrigo Ospina, Liliana Ramírez. Visual Estudio Aeropuerto Internacional El Dorado Departamento de Comunicaciones
5 6 10 14 16 18 19 22 24 26 28 32 34 36 38 40 42 44
46 Si deseas pautar: Laura Palomino
laurapalomino@checkincolombia.com (57) 3145247392
Karen Acosta
karenacosta@checkincolombia.com (57) 301 226 0800
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Una obra de Check In Col SAS. Todos los derechos reservados © Check In Col SAS. Noviembre de 2018. Prohibida su reproducción total o parcial sin autorización expresa del editor. Check In Bogotá se edita y se imprime en Colombia.
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Editorial Guía El Dorado Oferta Comercial SKBO Sala VIP "Amigos del Alma" El lado verde Infografía Torre de control Viajeros La Candelaria Bogotá para principiantes Check In Sugiere Restaurantes Check In Sugiere Bares Un pedacito de Colombia Lluvia de ideas El nuevo telón capitalino Bogotá para todos los gustos Viva la vida Diciembre en Cali Providencia, isla encantadora 5 bocados callejeros Un país hecho de plumas Diccionario
EDITORIAL
S OS T E N I B L E D
iferentes hitos y reconocimientos han marcado los últimos años del Aeropuerto El Dorado. Superar los 30 millones de pasajeros anuales, recibir por tercera vez consecutiva el reconocimiento como el Mejor Aeropuerto de Suramérica en los World Airport Award e inaugurar nuestra más reciente ampliación son algunos de los que se destacan. Con el compromiso de continuar creciendo y fortaleciendo nuestros niveles de servicio y experiencia con estándares internacionales, nos hemos propuesto nuevas metas más ambiciosas y que complementen nuestro impacto en la comunidad. De la mano con Odinsa y Grupo Argos, compañías que lideran la participación accionaria de nuestra concesión. Hemos estructurado un completo plan de trabajo y unos objetivos claros en cuanto a la sostenibilidad de nuestra operación. Y orgullosamente podemos decir con hechos reales que estamos avanzando en el camino correcto. La iniciativa “El Lado Verde de El Dorado”, que pueden conocer a profundidad en nuestra página de internet www. eldorado.aero, reúne las acciones más importantes que desarrollamos para disminuir nuestros impactos ambientales, como el sistema de aprovechamiento de aguas lluvias que nos permite aprovechar el % para los baños de la terminal, el programa de manejo de residuos tanto de la operación terrestre como de la operación aeronáutica, los jardines verticales dentro de la Terminal y planes de compensación. Una de nuestras iniciativas recientes y de mayor impacto para la operación es el desarrollo, en conjunto con Celsia, del proyecto de energía solar más grande de Latinoamérica en un aeropuerto. Con este sistema, El Dorado se iluminará con energía generada por diez mil paneles solares que cubrirán 12% del consumo de energía de la terminal aérea
y evitarán la emisión de 1.375 toneladas de CO2, lo que equivale al oxígeno emitido por 76.000 árboles maduros. Todas estas acciones nos han permitido recibir la acreditación de Huella de Carbono nivel Mapping, concedida por el Consejo Internacional de Aeropuertos para América Latina y el Caribe (ACI-LAC, en inglés) que refleja el trabajo constante que llevamos a cabo en materia de sostenibilidad en El Dorado. Las anteriores son algunas de las razones por las cuales esta revista está dedicada en su mayoría a las historias que he mencionado y varias más que resaltan el compromiso de nuestro aeropuerto con el medio ambiente, la comunidad y la continuidad del negocio.
Hemos estructurado un completo plan de trabajo y unos objetivos claros en cuanto a la sostenibilidad ambiental de nuestra operación. Para ser consistentes con este objetivo, y también para contar con la ayuda de todos nuestros lectores en el cuidado del planeta y en el impacto de esta publicación, queremos invitarlos desde este editorial a procurar la reutilización y el correcto reciclaje de la revista que tienen en sus manos. ¿Por qué no, por ejemplo, leerla antes de subir al avión y dejarla en un lugar visible para que un próximo pasajero la pueda leer y saber más sobre El Dorado? ¡Que disfruten la revista y buen viaje! Álvaro González Gerente General OPAIN S.A.
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GUÍA ELDORADO AEROPUERTO
Guía www.eldorado.aero Ingresa a la página web o utiliza la app oficial de El Dorado para conocer más sobre los servicios del aeropuerto y acceder a información de vuelos minuto a minuto.
Elije tu hotel cerca de El Dorado Movich Buró 26 / Avenida El Dorado # 102-20 / Teléfono: (1) 521 5050 Habitel / Avenida El Dorado # 100-97 / Teléfono: (1) 419 9999
Facebook: eldoradobog
Instagram: bogeldorado
Twitter: bog_eldorado
Youtube: user/eldoradobog
Courtyard by Marriott / Avenida El Dorado # 96J-90 / Teléfono: (1) 484 1888 Wyndham Bogotá Art / Avenida La Esperanza # 51-40 / Teléfono: (1) 608 3000
Taxis Es preferible no tomar taxis en la calle. Pide tu servicio por teléfono o utilizando aplicaciones autorizadas.
Taxiimperial.com.co
7 Disfruta
de la Ciudad
Encuentra toda la información que necesitas para conocer la ciudad visitando las siguientes guías:
Bogotaturismo.gov.co
Investinbogota.org/por-que-bogota
Bogotacb.com
Lonelyplanet.com/colombia/bogota
Tripadvisor.co
Clima
en Bogotá
Temperatura Promedio: 14º C Máxima: 24º C Mínima: 5º C Mes más cálido: mayo Mes más frío: enero
Mes más lluvioso: noviembre (120 mm) Mes más seco: julio (30 mm)
Buses Transmilenio Ruta K86 Terminal 1, piso 1, salida 8 Medio de pago: tarjeta Tullave Lunes a viernes 4.30 am – 11.45 pm Sábado 6.00 am – 11.45 pm Domingos y festivos 6.00 am – 9.45 pm Ruta Alimentadora Ruta 16-14 Terminal 1, piso 1, salida 6 Medio de pago: Sin costo hasta el Portal de Transmilenio El Dorado Lunes a sábado 5.00 am – 11.45 pm Domingos y festivos 6.00 am – 9.45 pm Ruta Urbana Ruta SITP P500 Terminal 1, piso 1, salida 7 Medio de pago: Tarjeta Tullave Lunes a sábado 4.00 am – 11.00 pm Domingos y festivos 5.00 am – 10.00 pm Buses de Hoteles Terminal 1, piso 2, salida 5 Lunes a domingo: 24 horas (El servicio dependerá del hotel escogido)
Bus Satélite
Utiliza el servicio de bus satélite para movilizarte de manera gratuita y en ruta circular entre las terminales. Horario: 5.00 am a 11.00 pm Frecuencia: cada 20 minutos Paradas: 1. T1: Puerta 8, Llegadas Internacionales 2. T1: Llegadas Nacionales, Parqueadero C 3. TC1: Terminal de Carga 1 4. CAC: Centro Administrativo de Carga 5. NEA: Edificio Aeronáutica Civil 6. Carrera 103: Hangar Simón Bolívar 7. T2: Terminal Puente Aéreo
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GUÍA ELDORADO AEROPUERTO
Piso 1
• Parqueaderos y acceso peatonal. • Bandas de equipaje nacionales e internacionales. • Recibo de pasajeros de vuelos nacionales e internacionales. • Servicio de guarda equipajes. • Bus satélite. • Taxis.
Piso 2
Se divide en áreas públicas y áreas solo para pasajeros. • Check-In nacional e internacional. • Oratorio. • Salas de embarque nacionales e internacionales. • Oficinas de aerolíneas. • Tiendas Duty Free y demás locales comerciales. • Restaurantes y tiendas de café.
Mezzanine 2
Mezzanine 2. Zona de comidas
Se divide en áreas públicas y áreas solo para pasajeros. • Plazoletas de comida área pública. • Plazoletas de comidas área internacional. • Salas VIP.
Salas VIP
T1
DIAN
Barranquilla - Colombia
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AEROPUERTO
Oferta Comercial Si viajas Nacional, Internacional o acompañas a alguien… ¡lugares que podrás visitar!
Para comer cerca
de la zona de
Check In
• Juan Valdez • Aerodelikatessen • Café Quindío • Cigarrería Diana • Crepes & Waffles • Donut Factory • Dulces Típicos • Gift Shop Artesanías • Kokoriko • Pan Tolima • Pastelitos Café • Ponqués Cascabel • Tradición Y Café • Zyrope • Gordo
siempre
En la plazoleta de comidas
de siempre...
• Diana's Food • El Corral • Frisby • K.ntones • Katíos • Katios Típico Parrilla • Mcdonald's • Oma • Pizzas Piccolo • Typykos • Zyrope
La Nueva Plazoleta
de comidas
• Andrés Carne de Res • Archie's • Burger King • Papa Jhons • París Croissant • Starbucks • Wing Stop
Tiendas
• Britt Shop • El Market • Tech Port • Air Store • Apüna • Colsubsidio • E-Imark • Elmarket Colombia • Fernando Lozano López • Inkanta & Tumi • Jardines Naturaleza Inmortalizada • Librería El Dorado • Montblanc • Multi Express • Peluquería El Dorado • Power Comunicaciones • Tech Port • Tienda del Zipa • Time Square • Totto • Vintro • L'óccitane • Tous
Servicios
• Assist-Card • Aerocambiar • Bag Security • Luggage & Baggage • Securoseal • Allianz • BCD Travel • Colombian Tourist • Ossa & Asociados S.a. • Superdestinos • Swiss Andina Turismo • Viajes Oganesoff • Banco Caja Social • Banco de Bogotá • Bancolombia • Citibank • Davivienda • Servibanca • Banco Caja Social BCSC • BBVA • Itau • Multipagos-Bancolombia
Si acabas de llegar o esperas a alguien…
Para comer
• Mimo's • Oma • Pick Up • Subway • Dunkin Donuts • El Cafetalito • Pastelitos • Santa Elena
Servicios
• Aerocambiar • Banco de Bogotá • Bancolombia • BBVA • Cambios Alcansa S.A. • Servibanca • Aviatur • Avis
• Budget Rent A Car • Cambios Guendi • Flash Rent A Car • Guardaequipajes • Primecar/Fox • Tarjetas Tullave • Vaya Car Rental
Para comprar • Colsubsidio
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AEROPUERTO
Si viajas Internacional…
Retail
• Britt Shop • El Market • Mario Hernández • Nora Lozza • Vélez • Almacén Bacatá • Arkakay Souvenirs • Artesanías Dof • Artesanías El Dorado • Cueros y Artesanías • Duetto Galería • Expo Bazar • Global Prepaid • Izcande • Joyería Elmarket Colombia • Mipelle
• Moxai • Precolombinos La Ermita • Smartcom • Sterling Joyeros • Sunglass Hut • Tisquesusa • Vole Joyarte • L.A. Cano • Studio F • Vélez
Servicios
• Aerocambios • Sala VIP: El Dorado Lounge
Para comer
• Alfredo • Burger King • Kaori • Presto • Café Xue • Juan Valdez • Café Colombiano • Café Gourmet • Cigarrería Internacional • Dunkin Donuts • Oma • Santa Elena • Katíos Internacional • Orleans American Bistro
Nueva Plazoleta de Comidas "Zona R": Gaira, Wolfgang Puck, Guacamole Grill, Guacamole Andale, Amazonia Café, Guy Fieri y The Marketplace
Duty Free • Attenza • Dufry - Dfass Colombia • Duty Free Las Americas • Forum • El Viajero Internacional • Invicta • Carolina Herrera
Si viajas a destinos
Nacionales
• Café Don Pedro • The Cookie Company • Dunkin Donuts • Juan Valdez • Mercari • Bogotá Beer Company/BBC • Carro Bar • Mundodelicias • Oma • Palometas • Dunkin Donuts • Katios To Go • Mercari • Oma • Palometas • Pastelitos
• Santa Elena • Zyrope • Zyrope Bar • 900 • Sky Pub • Starbucks • Eating Point
Retail • Azulu Accesorios • Tech Port • Travel Market • Nora Lozza • Tous
Foto: Mario Carvajal / www.mariocarvajal.com
Para comer
Duty Free &
Si llegas en un vuelo
Internacional
Retailers • Dfass • Attenza • Duty Free de las Américas • Sim Market
Servicios
• Aerocambios • Global Exchange • Taxi Imperial • Banco de Bogotá
SKBO
14
AEROPUERTO
TOTAL DE OPERACIONES INTERNACIONALES 2017
PASAJEROS
15.280.064 366.436
200.000
392.539
300.000
SALIDA
400.685
474.185
400.000
ENTRADA
610.341
693.637
500.000
722.277
600.000
30.989.632 781.808
700.000
802.425
800.000
936.157
Pasajeros 900.000
Buenos Aires, Argentina
Cancún, México
Quito, Ecuador
Sao Paulo, Brasil
Santiago de Chile, Chile
Miami, Estados Unidos
Ciudad de Méxcio, México
Madrid, España
Ciudad de Panamá, Panamá
100.000
Lima, Perú
77.449
Algunas de las nuevas rutas
internacionales de 2018 Chicago, Estados Unidos: Avianca, en Airbus A319. Santa Cruz, Bolivia: Avianca, en Airbus A320. Orlando, Estados Unidos: Spirit, en Airbus A320. Ámsterdam, Holanda: KLM, en Boeing 787-9.
Múnich, Alemania: Avianca, en Boeing 787-8.
15.709.568
CARGA (ton)
706.803
DESPEGUES
139.012
ATERRIZAJES
138.437
Pasajeros Internacionales
33%
Toronto, Canadá: Air Canada Rouge, en Boeing 767-200.
66%
Lima, Perú: Viva Air Perú, en Airbus A320.
Pasajeros Nacionales
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se destaca Por tercer año consecutivo Skytrax, firma británica especializada en calidad del transporte aéreo internacional, entregó a El Dorado el reconocimiento como el Mejor Aeropuerto de Suramérica, en el marco de los World Airport Awards, realizados en marzo en Estocolmo, Suecia. Esta distinción es el resultado de encuestas a más de 13 millones de viajeros de todo el mundo, que participan para calificar y opinar sobre su experiencia en su paso por las terminales aéreas. Skytrax también ratificó la calificación de 4 Estrellas, que lo ubica entre los mejores aeropuertos del mundo en temas de calidad. Dentro de las 39 variables evaluadas por los usuarios y pasajeros se incluyen: confort, diseño y limpieza de la terminal; calidad del servicio de los colaboradores; fluidez de los procesos aeroportuarios como check in, seguridad y migración; accesos al aeropuerto y oferta de transporte público, entre otros.
2014
Puesto 260
2015
Puesto 94 Mejor staff en Suramérica Calificación 4 Estrellas
2016
Puesto 46 Mejor Aeropuerto de Suramérica Mejor staff en Suramérica Calificación 4 Estrellas
2017
Puesto 42 Mejor Aeropuerto de Suramérica Calificación 4 Estrellas
2018
Puesto 46 Mejor Aeropuerto de Suramérica Calificación 4 Estrellas
El Dorado
T1
en cifras
La Terminal 1 del Aeropuerto Internacional El Dorado es una de las terminales más avanzadas e importantes de la región. Con sus más de 173.000 m2 de área, conecta a Bogotá con más de 70 destinos nacionales e internacionales, además de brindarle a sus usuarios todas las comodidades que un viajero de hoy puede necesitar.
T2 TC
La T2, conocida anteriormente como Puente Aéreo o TPA, cuenta con una terminal de 15.213 m2 y una extensión de plataforma de 36.870 m2, destinadas para la operación de vuelos nacionales.
La Terminal de Carga es amplia y moderna, con 207.000 m2 de plataforma y calles de rodaje, 71.000 m2 en espacio de bodegas, 25 puestos de parqueo para aeronaves de toda clase y 214 muelles de embarque en el lado tierra.
Fotos: Cortesía El Dorado
16
AEROPUERTO
Mucho más que una sala
VIP
Una de las novedades más comentadas en El Dorado es su sala VIP bandera: descanso, comodidad, relajación y gastronomía en un espacio diseñado para exaltar la cultura colombiana.
M
ás que una sala VIP, El Dorado Lounge es un hotel boutique de paso, con todo y spa. Con 1.709 metros cuadrados dispuestos para un máximo de 340 personas sentadas, y ubicada en una zona clave del nuevo muelle internacional, la sala ha llamado la atención por su decoración espectacular y la disposición de espacios que se acomoda a cualquier gusto o necesidad de los viajeros. La exhibición de “El esplendor de El Dorado” adorna las parees de la sala, con réplicas de las piezas que guarda el Museo del Oro de Bogotá elaboradas por la joyería L.A. Cano. Con esta particular decoración se logró traer el esplendor de El Dorado, rescatando uno de los tesoros mas ricos de nuestras culturas precolombinas.
Así, la sala El Dorado Lounge combina lujos y comodidades al estilo del mejor hotel boutique, con la magia de un museo lleno de hermosas obras, lo cual genera una experiencia memorable para los viajeros y los invita a abstraerse del mundo por un instante. Entre los servicios de esta sala están un business center con todas las tecnologías para continuar con los asuntos de negocios durante la espera, ocho salas de estar (una de ellas privada) con mobiliario pensado en la comodidad de los visitantes, peluquería y spa atendidos
El Dorado Lounge combina lujos y comodidades al estilo del mejor hotel boutique, con la magia de un museo lleno de hermosas obras.
17 El bar, donde es posible tomar un trago y relajarse un poco, es operado por Andrés Carne de Res. por la famosa casa de belleza bogotana La Barbería, baños con ducha, zona infantil para que los viajeros más jóvenes se diviertan y hasta un range virtual de golf para practicar el swing. En cuanto a la oferta gastronómica, en la sala se presentan menús muy variados a lo largo del día, en bufet de desayuno, almuerzo, comida y snacks; y el bar, donde es posible tomar un trago y relajarse un poco, es operado por Andrés Carne de Res. Como el aeropuerto El Dorado nunca se detiene, y constantemente tiene tráfico de pasajeros, su sala emblemática está abierta durante las 24 horas, los siete días de la semana, con el concepto Walk-ins Welcome, es decir, sus puertas están abiertas para recibir pasajeros de todas las aerolíneas que operan en la terminal.
AEROPUERTO
Foto: Unplash
18
‘Amigos del Alma’,
una oportunidad incluyente La puerta de entrada y salida más importante del país, el aeropuerto El Dorado, es también un ejemplo de inclusión social. Cuatro personas con algún tipo de discapacidad intelectual hacen parte del equipo que a diario ofrece la mejor atención a los viajeros y visitantes.
O
pain es una de las empresas que a nivel mundial promueven la vinculación laboral de personas con algún tipo de discapacidad intelectual. Por eso, de la mano de la Fundación Best Buddies Colombia iniciaron una campaña con el objetivo de cambiar el pensamiento de los colaboradores y la comunidad en general sobre este tipo de condiciones. ‘Amigos del Alma’ es el nombre con el cual promueven la construcción de modelos corporativos incluyentes. Desde hace dos años el aeropuerto El Dorado cuenta dentro de su equipo de trabajo con cuatro integrantes que hacen parte de este programa, dedicado a crear modelos de integración entre las personas con capacidades y habilidades de servicio especiales y la comunidad en general, en entornos igualitarios y con oportunidades para todos. “Tener presencia de nuestros jóvenes en el aeropuerto El Dorado es muy importante para seguir sensibilizando a la comunidad”, Alejandra Arenas. En este sentido, los ‘Amigos del Alma’ Carlos Andrés de la Cruz, auxiliar de selección, formación y desarrollo de la Dirección de Gestión Humana; Liliana Duplat, Juan Pablo Mendoza y Juan Anaya, quienes en la actualidad se desempeñan como Auxiliares de Terminal en
la Gerencia de Operaciones, ofrecen a los usuarios y a los pasajeros todos los días su compromiso de servicio, vocación de trabajo y sensibilidad, para que la experiencias en esta terminal sea la mejor para los viajeros y los visitantes, basados en la excelencia en el servicio y con un sentido incluyente y seguro. “Desde 2003, cuando Best Buddies llegó a país, nos enfocamos en promover la inclusión. Hemos tocado muchas puertas y hemos creado una red realmente comprometida en reconocerle a nuestros Amigos del Alma su derecho a trabajar, quienes gracias a su talento, habilidades y compromiso cada vez más empresas encuentran en ellos unos empleados que aportan, que son de utilidad para la sociedad y sus compañías. Tener presencia de nuestros jóvenes en el aeropuerto El Dorado es muy importante para seguir sensibilizando a la comunidad y contarle al mundo que Colombia sí cree en una sociedad más incluyente y que respeta la diferencia. Agradecemos a Opain y a las demás empresas por la oportunidad laboral que les han brindado”, comentó Alejandra Arenas, directora ejecutiva de Best Buddies Colombia. En la actualidad, esta fundación es un referente de procesos de inclusión laboral en el país, ya que agrupa a más de 600 personas con discapacidad intelectual trabajando en unas 60 empresas en 35 ciudades y municipios.
El lado
de
Foto: Cortesía Tecnoglass
verde
19
Un aeropuerto es como una pequeña ciudad que consume energía sin descanso. Estos son los pasos qua ha dado El Dorado hacia la eficiencia.
L
a operación de un aeropuerto tan grande como este desarrollo fue la barranquillera Tecnoglass, una El Dorado es compleja, y no solo requiere con- de las compañías más innovadoras de Colombia en trolar aspectos fundamentales como la seguridad de el sector de la construcción. las aeronaves y los pasajeros, el control migratorio o La piel que recubre el aeropuerto es un el suministro constante de combustible, sino también enorme ventanal de más de 43 mil metros un punto que se ha convertido en uno de los más recuadrados que ayuda a mantener la levantes: la sostenibilidad. temperatura constante en el interior. Con más de 30 millones de pasajeros utilizando las instalaciones de El Dorado cada año, el compromiso ambiental se convierte en una prioridad. Dentro de Pero esto no es todo. En septiembre de este año Opain este, uno de los esfuerzos en los que más se ha avanza- anunció un nuevo proyecto de enormes consecuencias positivas, junto con Celsia. Se trata de la instalación do es el control del consumo de energía. Un aeropuerto nunca duerme. Muchas luces siempre de 10.000 paneles de energía solar que en conjunto deben estar encendidas, hay infinidad de aparatos aportarán 12% de las necesidades energéticas del aeroelectrónico operando al mismo tiempo, las bandas puerto, lo cual evitará la emisión de 1.375 toneladas de de equipaje, las pasarelas eléctricas o los ascensores dióxido de carbono al año. Este enorme sistema ocusiempre están en funcionamiento… Por eso, uno de pará 27.000 metros cuadrados sobre el techo del aerolos retos más importantes es lograr la eficiencia en puerto, es decir, el área de unas seis canchas de fútbol; y la finalización de la instalación y puesta en marcha se el consumo energético. Para lograrlo Opain ha puesto en marcha varias es- tiene prevista para el primer trimestre de 2019. trategias. Una de estas nació con el diseño mismo Gracias a estos esfuerzos, junto con la excelencia opede la edificación. La piel que recubre el aeropuer- racional y al profesionalismo del equipo humano de El to es un enorme ventanal de más de 43 mil metros Dorado, es que el aeropuerto de Bogotá ha sido recocuadrados, y que ayuda a mantener la temperatura nocido como el mejor de Suramérica y hoy goza de una constante dentro del edificio y así reducir el gasto de calificación de cuatro estrellas en el análisis Skytrax, que energía en climatización. La empresa encargada de evalúa los aeropuertos alrededor del mundo.
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Sistema AEROPUERTO
de manejo
de equipajes
Baggage handling system (BHS)
7.200
El sistema clasifica
maletas
por hora.
Si se ubican en fila los equipajes diariamente procesados en el aeropuerto equivaldrían a la distancia de la media maratón de Bogotá.
Las maletas limpias de sospecha de embarque.
Niveles de seguridad
1
Nivel 1
• Usa rayos x para detectar explosivos o sustancias peligrosas. • Traslada las maletas desde los counters o la zona de armado de los aviones. • Mide las características físicas de los materiales. • Examina 1800 maletas por hora.
2
Nivel 2
• Usa rayos x para generar siluetas en línea de los objetos contenidos en cada maleta. • Un operador revisa las imágenes generadas por el escáner. • Luego de la revisión determina si la maleta está contaminada o no.
3
Nivel 3
• Rayos x generan imágenes en tercera dimensión del contenido de la maleta. • Discrimina la composición de los objetos con precisión. • Procesa 550 maletas por hora en modo de alto rendimiento. • Procesa 300 maletas por hora en
23
Cada clasificador de maletas tiene la fuerza suficiente para mover 22 carros familiares (33 toneladas).
DATOS RELEVANTES Estructura
• Dos carruseles de 620 m c/u. • 5 km de bandas. • 9 máquinas de escaneo.
Movimiento del equipaje
• 4,30 min. (vuelos nacionales) • 2,30 min. (vuelos internacionales)
Protocolo de seguridad
• Uso de escáneres de alta tecnología para detectar riesgos de seguridad en los equipajes.
Sistema SCADA
• Monitorea el estado de las bandas. • Identifica alertas. • Elabora informes estadísticos
5 km
de bandas.
4
Nivel 4
• Recibe imágenes a través de los protocolos IP que se conectan al escáner. revisa el contenido de la maleta.
• Las ‘maletas contaminadas’ pasan al siguiente nivel de seguridad.
5
Nivel 5
• Operarios inspeccionan las maletas con un detector OPETEX.
• El detector cuenta con trasas de calor que detectan explosivos en segundos. • El personal abre las maletas y registra los elementos sospechosos.
620 m
24
AEROPUERTO
Torre de
Control Por: Mauricio Salcedo - @maitoplane
El “pitufo” holandés
KLM es la aerolínea más antigua del mundo, próxima a cumplir 100 años de operación, y reanudó sus vuelos desde Holanda hacia Colombia en 2015, inicialmente en un Boeing 777-200 que cubría la ruta Ámsterdam – Bogotá – Cali – Ámsterdam. En 2017 decidieron cambiar su ruta y tipo de aeronave: ahora operan un moderno Boeing 787-9 con capacidad para 298 pasajeros ubicados en tres clases, operando cuatro vuelos semanales en la ruta Ámsterdam – Bogotá – Cartagena – Ámsterdam.
El avión del vice
En este Boeing E-4B llegó a Bogotá el vicepresidente de Estados Unidos Mike Pence en su visita oficial a Colombia, el pasado 13 de agosto. Es una aeronave muy especial, pues está equipada con la más alta tecnología en protección contra pulsos electromagnéticos y guerra electrónica, y ofrece a sus ocupantes posibilidades de comunicación segura sin importar en qué lugar del mundo se encuentren.
Reluciente desde Medio Oriente
Este es uno de los cinco Boeing 777F (B77L) que tiene la aerolínea Etihad Cargo, filial de Etihad Airlines, y cubre dos a tres vuelos semanalmente entre el Medio Oriente y Colombia. La característica más importante de esta aeronave son sus motores, cuyo diámetro es igual al del fuselaje de un Boeing 737 de pasajeros: son grandes y muy potentes, con un poco más de 100.000 libras de empuje cada uno, lo que le permite transportar hasta 102 toneladas de carga.
La reina del cielo
“Cutaway” es el nombre de esta pintura especial que luce uno de los más nuevos Boeing 747-8F de Cargolux. Con tan solo tres años volando, este es uno de los 12 B748F que opera la aerolínea alrededor del mundo, cubriendo más de 90 destinos. Actualmente es el avión más grande que opera en Colombia regularmente, y también se le conoce como “The Queen of the Skies”.
Carga pesada
Airbus lanzó su moderno avión de carga militar de largo alcance, el Airbus A400M Atlas, el cual, el pasado 9 de abril visitó Bogotá en una demostración de versatilidad en operaciones tácticas militares. Tiene capacidad de volar mucho más alto y mucho más rápido que cualquier aeronave de su tipo, ideal para la topografía colombian. Sin embargo, la Fuerza Aérea Colombiana no ha oficializado su interés en adquirir esta hermosa aeronave.
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AEROPUERTO
Viajeros
para 1 Genialidad pensar
3 muy cool Guías de viaje
Wallpaper
“Viajar te cambia. Mientras te mueves a través de esta vida y este mundo vas cambiando ligeramente las cosas, vas dejando marcas detrás, aunque sean pequeñas. A cambio, la vida –y los viajes–, dejan sus marcas en ti. La mayoría del tiempo, esas marcas –en tu cuerpo o en tu corazón–, son hermosas. A menudo, sin embargo, duelen”. Anthony Bourdain.
4
Cámaras de
Esta serie de guías, cuya carátula es el Pantone que más se identifica con la ciudad, es editada por una de las revistas que más marcan tendencia en el mundo.
Cereal Estas guías se caracterizan por su cuidadoso y delicado diseño, y por una selección muy particular de recomendaciones para conocer las ciudades de una forma diferente.
bolsillo
Cannon PowerShot G9 X Mark II
Monocole
Es sofisticada y cómoda, liviana y fácil de usar, ideal para usar en la ciudad. Ofrece resolución de 20,9 M, WiFi y bluetooth, pantalla táctil, carga por USB y batería que alcanza para más de 300 disparos. (Canon.es)
Nikon Coolpix W300 La opción aventurera: la puedes sumergir hasta 30 metros, es resistente a golpes y al polvo y funciona en temperaturas tan bajas como -10º C. Toma fotos en 16 M, video en 4K UHD y tiene zoom hasta de 10x. (Imaging.nikon.com)
Se trata de una de las revistas más respetadas de Estados Unidos, que publicó estas guías basándose en las recomendaciones de los verdaderos expertos.
Bonus
Si vas a tomar fotos bajo el agua compra un buen estuche submarino para tu cámara y asegúrate de usarlo correctamente para que no entre humedad. No lo dejes secando al sol pues se pueden dañar los sellos de caucho. La luz se refleja diferente bajo el agua, por eso utiliza un filtro rojo para balancear los colores.
Sony RX1R II
Leica C-Lux
Estos japoneses llevaron la calidad a un nuevo nivel con sus impresionantes 42.4 M de resolución. Es la demostración de que comodidad y alto performance pueden caber en un bolsillo. Ideal para geeks. (Sony.com)
Con resolución de 20 M, zoom óptico de 15x, pantalla táctil y toda la conectividad posible, esta cámara es una de las mejores opciones para viajeros por su inigualable calidad de imagen. El contra: es costosa. (Leica-camera.com)
2
Maletas a la
moda
Victorinox Vx Touring Esta nueva línea de la casa suiza destaca por su impactante diseño. Creada para viajeros incansables, tiene todas las características para asegurar comodidad y practicidad en su uso. (Swissarmy.com)
Arlo Skye Una muy buena idea: esta maleta tiene incorporada una batería que permite recargar tus dispositivos en donde estés. ¡Se acabaron las caminatas por los aeropuertos buscando puntos de recarga! (Arloskye.com)
5
consejos muy
El miedo a volar es muy común y se relaciona con el temor a las alturas, a la velocidad, a no tener el control y a lo desconocido. No te preocupes: la realidad es que los aviones son muy seguros y para poder disfrutarlos –o al menos tolerarlos– solo hace falta que sigas estos consejos:
1. Infórmate: si entiendes cómo funciona el
avión, qué ruido estás escuchando o qué ocurre en cada etapa del vuelo, evitarás sobresaltos.
2. Busca distracciones: la cabina es un
centro de entretenimiento. Puedes leer, ver una película o tu serie favorita, o navegar usando el WiFi abordo.
3. No te sientes en la ventanilla: si temes
a las alturas, no mires hacia abajo. Algunos dirán que te perderás de paisajes hermosos, pero así sentirás una mayor seguridad.
4. No pienses en negativo: invita a tu cabe-
za las ideas positivas. Pronto llegarás a tu destino y tendrás mucho por disfrutar.
5. Si se mueve, respira hondo: los movimientos son muy comunes y no afectan para nada el vuelo. Para reducir la sensación de vacío, inhala y exhala profundamente.
6
27 aplicaciones para
viajeros
XE
Es el mejor conversor de monedas. Ofrece tasas en tiempo real para la mayor parte de divisas alrededor del mundo, y puedes monitorear hasta 10 monedas al mismo tiempo.
Citymapper Está enfocada en ayudarte a ubicarte en las grandes ciudades, con mapas de tránsito, rutas de bicicleta o peatonales, información de los sistemas de transporte en tiempo real, rutas de metro e integración con Uber.
AccuWeather Es una app de clima fácil de usar y con un buen diseño. Entrega datos del tiempo hiper localizados y minuto a minuto, con alertas por si alco va a cambiar.
Google Translate Que el lenguaje no sea una barrera. Esta app traduce 103 idiomas, 59 de estos se pueden bajar para usarlos sin conexión y 38 tienen traducción apuntando la cámara a un letrero o un menú, por ejemplo.
WifiMap Esta útil app te ayuda a encontrar puntos de WiFi para conectarte cuando lo necesites. Incluso, te indica las contraseñas para acceder a las redes. Los mapas se pueden bajar para usarlos offline.
PackPoint Es una lista para que empaques tu maleta y no olvides nada. Ingresa tu destino y las fechas de tu viaje y la app hará la lista de lo que debes llevar. Al principio no será perfecta, pero con el uso se depuran las sugerencias.
CHECK IN BOGOTÁ
La Candelaria, testigo Bogotá de
Foto: Mauricio Carvajal
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Testigo del origen de la ciudad y escenario de la política del país, La Candelaria es un barrio que recoge en sus calles la historia de Colombia y de Bogotá. ¡Anímate a conocerlo en todo su esplendor!
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I
En las noches y durante el fin de semana La Calendaría recibe una bocanada de aíre fresco y se transforma en centro cultural, artístico, religioso y turístico. El peatón, la bicicleta, el flash de las cámaras, la música y la poesía se apoderan del ambiente. Si vienes de visita y quieres comprender los encantos de este sector de la capital, estos son los lugares que debes visitar:
Catedral Primada de Bogotá
Ubicada en la Plaza de Bolívar, fue edificada donde, según historiadores, Fray Domingo de las Casas celebró la primera misa después de la fundación de Bogotá en 1538. Es el templo más grande de Colombia, su estilo es neoclásico y algunas de sus bancas datan del siglo XVII. En su interior reposan los restos de Gonzalo Jiménez de Quesada. El templo fue diseñado por Domingo de Petrés, se construyó entre 1807 y 1823, y en 1975 fue declarado Monumento Nacional destacando su valor histórico y arquitectónico.
El Chorro de Quevedo
Ubicado en la calle El Callejón del Embudo, es el lugar donde se cree que se fundó Bogotá el 6 de agosto de 1538, y su nombre se debe a que allí el padre Quevedo hizo construir una fuente para que los habitantes tuvieran acceso a agua. Hoy es un lugar muy agradable para visitar, conocer su historia y disfrutar de los restaurantes y cafés que hay a su alrededor. La plazoleta sirve de escenario para artistas callejeros y es un punto de encuentro para los estudiantes universitarios.
Foto: Cámara lúcida
ntenso, colorido, cultural, arquitectónico, místico y sin descanso. Así vive el barrio La Calendaría todos los días. Sus calles empinadas y estrechas guardan los secretos de sus construcciones de tipo colonial y republicano, que en su mayoría han sido declaradas bienes de interés histórico y cultural. Siempre vigilado por un celoso Cerro de Monserrate, el barrio hace parte del Centro Histórico de Bogotá y algunas de sus calles aún conservan sus nombres originales: Las Culebras, Pecado Mortal, Patio de las Brujas, Cara de Perro, de Quesada o de La Conquista, por nombrar algunas. Con una naturalidad sorprendente, el barrio se transforma según el calendario y la hora del día. Entre semana los estudiantes universitarios caminan presurosos para llegar a clase y el dinamismo del centro de gobierno se apodera del ritmo: vendedores, peatones, autos blindados, políticos y comerciantes comparten un orden –algo desordenado– en este enigmático barrio.
Biblioteca Luis Ángel Arango
Con más de dos millones de libros y 45.000 metros cuadrados en seis pisos, este edificio es considerado como la biblioteca más grande de América Latina y una de las más concurridas del mundo, con un número superior a las 5.000 visitas diarias.
Centro Religioso
Entre sus iglesias está la Catedral Primada, el Sagrario, Santa Clara, Nuestra Señora del Carmen, San Ignacio, San Agustín, Nuestra Señora de Belén, Nuestra Señora de Egipto, Las Aguas, La Candelaria y Santa Bárbara.
Bolera San Francisco
Abierta en 1941, es considerada como la bolera más antigua de Suramérica. Hace pocos años se renovó y hoy funciona en su estructura un restaurante y un lugar de rumba con gran aceptación. De las seis pistas de bolos originales se conservaron tres, que además funcionan como lo hicieron el primer día: los bolos y los pinos son recogidos de forma manual.
CHECK IN BOGOTÁ
Foto: Mauricio Carvajal
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Plaza de Bolívar
Con una superficie que supera los 13.000 metros cuadrados, su importancia radica en que en su perímetro está el Capitolio Nacional –sede del Congreso de la República–, el Palacio de Justicia, la Alcaldía de Bogotá y la Catedral Primada de Bogotá; y a muy pocos metros está la Casa de Nariño, sede de la Presidencia de la República y residencia presidencial, y el Palacio de San Carlos, donde funciona la Cancillería.
La Puerta Falsa
Con más de dos siglos de historia, este restaurante es considerado el más antiguo del país y por su puerta han pasado personajes como Manuelita Sáenz, Policarpa Salavarrieta, Carlos Lleras Restrepo y los últimos presidentes. Este lugar, que ha pertenecido a la familia Sabogal desde su apertura, se destaca por el chocolate con queso, la aguadepanela, los amasijos, los tamales y los dulces tradicionales bogotanos.
Centro Cultural Gabriel García Márquez
Se destaca por su completa biblioteca y por su galería de arte; además cuenta con una tienda de discos en vinilo, cafés y restaurantes.
Foto: Mauricio Carvajal
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Museos y colecciones
En esta zona se encuentra el Museo del Oro, la Casa de la Moneda, el Museo Botero y el Museo de Arte Moderno. También están la Casa del Florero, el Museo de Arte Colonial, el Museo Arqueológico Casa del Marqués de San Jorge, el Museo Militar, el Museo de Trajes Regionales, el Museo de Bogotá y el Museo de la Policía Nacional.
Café Pasaje
Durante más de seis décadas este café, ubicado en la Plazoleta El Rosario, ha sido un lugar de encuentro para artistas, políticos y personajes de época. En sus primeros años no se aceptaban mujeres o niños, y además era necesario usar gabán, sombrero y corbatín para ingresar a sus instalaciones. Aquí se redactó el acta de fundación del equipo de fútbol Independiente Santa Fe, el 28 de febrero de 1941.
Recorrido del grafiti
Foto: Cámara lúcida
Paralelo a su valor arquitectónico, histórico, político y cultural La Candelaria se ha convertido en un espacio para el desarrollo y la exhibición de diferentes manifestaciones artísticas como pinturas, murales y grafitis en diversas técnicas. Hoy es posible encontrar tours que recorren sus calles para conocer este arte impregnado de realidad, sátira y humor. Uno de las más destacados es el mural ‘Revolución kuna’, del artista Carlos Trilleras y que se encuentra en la fachada de una tienda de artesanías llamada Índigo, en la carrera 2 entre calles 12D y 12C.
Eje Universitario
Varias de las universidades más importante del país tienen su sede en esta localidad, entre las que se destacan Los Andes, La Salle, el Rosario, la Gran Colombia, el Externado, la Libre, la Autónoma, la Central, la Jorge Tadeo Lozano y la Distrital.
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CHECK IN BOGOTÁ
Bogota para
Por María Mercedes Botero, Ph. D. Directora Inpsicon Ltda
principiantes
Estimado principiante: te pronostico que nunca terminarás de conocer a una ciudad tan fascinante como Bogotá. Por eso, te sugiero algunas directrices para vivir más placenteramente la ‘Atenas latinoamericana’.
1 Espacio:
no te desorientes. Siempre encontrarás los majestuosos cerros orientales, que serán los que mejor te van a guiar. Ten claro que los cerros no se mueven, pero tú si. Si llega la noche no te preocupes, siempre verás iluminada la imponente Basílica de Monserrate, icono de religión y
peregrinación; y recuerda que el sol se esconde por el occidente, es decir, por el lado contrario a los cerros. Te recomiendo que elijas una fecha para caminar la ciudad, recorrerla en bici o en Transmilenio; por favor piérdete adrede, no le tengas miedo a la inmensidad de cada espacio y no te des-orientes. Bogotá está flanqueada al oriente por esos maravillosos cerros que son la sombra y el refrigerante; es una urbe majestuosa, sinigual, que no para en la dinámica de crecimiento, es nuestra capital, ubicada en una gran sabana que queda en el ombligo, el puro centro del mapa de Colombia.
33 día en Bogotá. Asegúrate de llevar contigo el bloqueador solar, tu paraguas será un inevitable complemento y lleva siempre un abrigo o una bufanda para cubrirte cuando lo requieras. ¿Eres previsivo? Es lo mejor: que nunca se cancelen tus planes por causa del clima. Sí es cierto que llueve con frecuencia, aprovecha y déjate alumbrar por las estrellas que aquí están más cerca y te recomiendo que el sol ardiente te encuentre en uno de los maravillosos parques, como Simón Bolívar, Tunal o Chicó.
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La gente: descébrela. Hay miles de hermosas e
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Negocios:
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Gastronomía:
Foto: @diegonzalez
interesantes personas a las que les gustan e interesan las mismas cosas que a ti, y hay centenares de espacios donde interactuar con ellas. A cualquier hora va bien un café, comentar un libro, hacer citas, departir con personas que pueden convertirse en conocidos y luego en amigos. Empezarás a sentir confianza y familiaridad. Si es tu primera vez en Bogotá, aprecia a los personajes que resultan de la maravillosa mezcla de culturas que convergen en la capital. Te encontrarás con gente de todo el país: costeños, paisas, caleños, pastusos, boyacenses... En esta ciudad puedes descubrir y disfrutar la diversidad cultural nacional.
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Tiempo:
adminístralo. Son muchos los citadinos y visitantes que pasan tiempo denigrando de los trancones, las filas, las romerías y congestiones, ellos prefieren vivir ausentes, hasta de su propia cotidianeidad. ¿Por qué encerrarse en Bogotá si hay tanto por hacer y conocer? Si te vas a movilizar utiliza aplicaciones como Waze que te darán una guía del tráfico en tu camino y del tiempo que tardarás hasta tu destino.
3 Clima:
siéntelo. Lo predecible es que siempre habrá cambios de clima. Ponle buena cara a la diversidad de climas que puedes vivir en un mismo
la mejor plataforma. La ciudad se proyecta como el corazón de los negocios. Hay desarrollo y oportunidades para las empresas pequeñas y grandes, tanto nacionales como internacionales. Si el motivo de tu viaje son los negocios, llegaste al lugar ideal, la plataforma es aquí: según la revista Financial Times en su ranking 2018-2019 sobre las ciudades latinoamericanas del futuro, Bogotá se ubica en el quinto lugar con la mejor estrategia de inversión. Investiga, organiza citas de negocios, visita las universidades, consulta y antójate de la importante oferta de cursos breves que te formarán con buenas bases para el emprendimiento y los negocios. es muy rica. Como punto de convergencia cultural colombiana, la culinaria es de deleites, una mezcla de gastronomías regionales y de sus especialidades. Déjate cautivar con los sabores locales, no le niegues a tu paladar el chocolate y ajiaco santafereños, visita las zonas dedicadas a la buena mesa y las plazas de mercado que seducen por su variedad de aromas y sabores.
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GOURMET
Check In Sugiere
Bogotá es reconocida a nivel nacional por su amplia gastronomía, llena de influencias extranjeras y el buen sabor. Estos son nuestros recomendados de esta edición en los mejores lugares para deleitar tu paladar en la capital de Colombia.
Restaurantes Black Bear
Este restaurante, ubicado en un local que se divide en diferentes ambientes, como la terraza, el comedor formal o el bar, es ideal para disfrutar platos al centro de la mesa. Su decoración tiene un toque parisino, especialmente en las texturas de cuero, madera y mosaicos. Los recomendados del menú son los montaditos de camarón y trucha ahumada, los raviolis de cuatro quesos o el arroz con camarones. Dirección: Cl 89 # 11A-10. Teléfono: (1) 644 7766
Cacio & Pepe Un clásico italiano que ha sido reconocido como el mejor lugar para comer pasta en Bogotá. Tiene una hermosa terraza para pasar la tarde con buena comida y buen vino. Dentro de la carta destacan las pastas rellenas como el ravioli scarpinocc de cangrejo, el fettuccini de hongos rostizados o el ossobucco de ternera con gremolata. Las pizzas del horno de leña son otra especialidad. Dirección: Cra 11A # 89 38. Teléfono: (1) 644 7766
Criterión
Los hermanos Jorge y Mark Rausch tienen en este restaurante su base de operaciones y de innovación. De estilo sobrio y elegante en el ambiente pero moderno y atrevido en la cocina, es uno de los lugares que más aplausos recibe en Bogotá gracias a su incomparable calidad culinaria. Dentro de sus platos estrella está la torre de cangrejo, el ceviche de pez león y la terrina de foie gras. Dirección: Cl 69A # 5-75. Teléfono: (1) 310 1377
Gordo Esta es la guarida del chef Daniel Castaño, quien se hizo famoso gracias a la hamburguesa de este lugar, de la que se dice que es la mejor de Bogotá. Es un restaurante agitado y de estilo “new yorker”, con una barra de la que no dejan de salir tragos y cocteles. Además, en su menú tiene buenas opciones, como las alitas de pollo, las costillas bbq con coleslaw y flan de maíz o los chicharrones con ají y limón. Dirección: Cra 4A # 66-84. Teléfono: (1) 345 5769
35 Harry Sasson La carta de este restaurante, que ha sido nombrado como el mejor de Colombia en los premios 50 Best Restaurants Latam, reúne toda la experiencia del famoso chef Harry Sasson: los clásicos más exitosos de su primer restaurante, inspiración de sus viajes por el Mediterráneo y las herencias familiares de su origen sefardita. Recomendados el arroz con cangrejo, los huesitos de marrano o el lomo Memo. Dirección: Cra 9 # 75-70. Teléfono: (1) 347 7155
Leo La chef Leonor Espinosa comanda los fogones de este restaurante, reconocido internacionalmente como uno de los mejores de Colombia gracias a su creatividad, innovación y dedicación en la investigación de las cocinas tradicionales del país. Su menú es un recorrido por ingredientes, técnicas y preparaciones ancestrales, interpretadas bajo el estilo moderno y delicado de Leonor. Dirección: Cl 27B # 6-75. Teléfono: (1) 286 7091
Segundo Es, quizá, uno de los locales más espectaculares de Bogotá por su arquitectura e interiorismo. El salón principal es un enorme espacio dominado por obras de arte y ventanales hacia la calle 85. La carta empieza con tapas, entre las que se destacan el ají dulce relleno de cangrejo y el taco de rabo de toro. En los principales, no dejes de probar el pato braseado con arroz de alcachofa o el cochinillo confitado. Dirección: Cl 85 # 12-90. Teléfono: (1) 644 7766
Julia Es una de las pizzerías mejor calificadas de la ciudad, especializada en horno de leña y con un ambiente sencillo y descomplicado. Para destacar, la Salumi con sopressata y ajo, la Funghi con queso fontina, hongos y aceite de trufa o la Carpinno con espárragos y queso de cabra. Tienen pizzas dulces espectaculares: con Nutella y azúcar pulverizada, o con ricota, miel, piñones y sal Maldon. Teléfono: Calle 85: (1) 610 7327 - Zona G: (1) 348 2835. Usaquén: (1) 619 6478
Local Si quieres conocer la gastronomía colombiana debes visitar este restaurante: desde un arroz con pollo asado, pasando por la famosa posta cartagenera con arroz con coco, el encocado de langostinos con yuca frita o la chuleta valluna. Las verdaderas estrellas del menú son las empanadas de ajiaco, morcilla, caldo de costilla o lechona, y los buñuelos rellenos de chicharrón, rabo de toro o trucha ahumada. Dirección: Cl 90 # 11-13. Teléfono: (1) 756 1202
Ugly American Oscuro, divertido y un tanto ruidoso, este restaurante ubicado en un sótano es frecuentado por grupos en busca de una comida informal y unos buenos tragos. La hamburguesa Ugly American es el signature dish, una maravilla creada por el chef Daniel Kaplan: carne angus, queso provolone y cebolla caramelizada. En el bar, una completa colección de whisky o cocteles como el Clarified Negroni o el Pickleback. Dirección: Cra 9 # 81-12. Teléfono: (1) 644 7766
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VIDA NOCTURNA
Check In Sugiere
Bares Apache Ubicado en la terraza del hotel Click Clack y con una vista inigualable del atardecer capitalino y el Parque de la 93, este bar se ha convertido en una de las mejores opciones para empezar una noche de fiesta. Además, tienen muy buenas hamburguesas. Dirección: Cra 11 # 93-92. Teléfono: (1) 635 1916.
Gaira Más que una discoteca, es un emocionante escenario de espectáculos. En noche de fiesta la orquesta se encarga de encender los ánimos, y es frecuente encontrar celebridades cantando y tocando sobre la tarima, especialmente los hermanos Carlos y Guillo Vives. Dirección: Cra 13 # 96-11. Teléfono: (1) 746 2696.
Bogotá es una ciudad que ofrece una vida nocturna activa y muy variada. Aquí hay para todos los gustos: bares para ir de copas o discotecas de fiesta movida, bailaderos de salsa y sitios de encuentro para antes de la rumba… Esta es la selección de Check In.
El Bembé En la zona de La Macarena, en el centro de Bogotá, este es un famoso failadero de salsa y música tropical, concurrido por los amantes de la rumba bailada. Si tienes habilidades en el baile, no te preoucpes: vale la pena ir para admirar a los que saben mover las caderas. Dirección: Cl 27B # 6-73. Teléfono: (1) 286 0539.
Red Room Este bar ubicado en la zona de Quinta Camacho se ha hecho famoso por su enorme colección de licores (es quizá la carta de whisky más completa de la ciudad) y por su decoración protagonizada por la madera oscura, el terciopelo rojo y la luces bajas. Dirección: Cl 70A # 11-64. Teléfono: (1) 704 7966.
37 The Drunken Fox Con estilo de pub inglés, pero con un ambiente más movido y original, este bar ubicado en una emblemática esquina de la Zona T ofrece continuamente una programación de música en vivo, especialmente rock. Este es el lugar ideal para tomar Jameson, el más famoso whiskey de Irlanda. Dirección: Cl 83 # 12A-13. Teléfono: (1) 634 6411.
El Fabuloso Con una decoración que ha sido reseñada en importantes publicaciones mundiales de arquitectura, y ubicado en lo alto de un edificio que mira hacia la concurrida calle 85, El Fabuloso es ya un ícono de la fiesta capitalina, con una nutrida programación de conciertos, fiestas y eventos especiales. Dirección: Cl 85 # 14-05 Piso 7. Teléfono: 314 390 7791.
Enano Ubicado en la trastienda del célebre restaurante Bandido, en la punta de la Calle de los Anticuarios, este diminuto bar especializado en mixología es una excelente opción para comenzar la noche -o terminar el día-. Si logras entrar, porque es pequeño y concurrido, prueba alguno de los cocteles, porque tienen fama en la ciudad. Dirección: Cl 79B # 7-12. Teléfono: (1) 212 5709.
Presea Los amantes del reggaeton tienen en Presea su paraíso. Las noches de fiesta en este lugar, cercano a la Zona T, son una explosión de perreo y alegría conducida por djs que llevan a los asistentes a través de lo mejor del género de moda en el mundo. Dirección: Cl 85 # 14-43. Teléfono: 311 593 3999.
Pedro Mandinga Rum Bar Ambiente tropical al mejor estilo habanero, salsa y son en vivo y lo mejor del ron proveniente de todo el Caribe. Con esta fórmula, Pedro Mandinga ha ganado una enorme clientela en sus locales de Bogotá (Usaquén) y Ciudad de Panamá. Los mojitos son insuperables. Dirección: Cl 117 # 6A-05. Teléfono: (1) 745 7836.
La Piel Roja Este espacio ubicado en La Macarena ha ganado concurrencia gracias a su programación de eventos y conciertos. Es un lugar ideal para bailar al son de los diferentes géneros: cada noche es una sorpresa, y depende de la iniciativa del dj de turno. Es el indicado si lo que quieres es pasar una noche de fiesta alegre y divertida. Dirección: Tv. 6 # 27-57. Teléfono: (1) 243 7210.
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SHOPPING
Llévate un
pedacito de
Colombia Si no quieres que se te acaben tus vacaciones en Colombia, llévate un bonito souvenir o recuerdo que te prolongue la dicha y la experiencia en nuestro país. Por: Odette Chaín
Aretes con alas
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Las aves y flores son las musas de la joyería La Libertad de Medellín, que busca con su colección Exótica Colombia explorar la biodiversidad y la cultura de nuestro país. Guacamayas, cóndores, tucanes, iguanas, chigüiros, además de personajes icónicos como las cumbiamberas y las palenqueras, protagonizan esta serie de aretes, dijes, collares y anillos. Cada una de sus piezas ha sido esmaltada y tallada a mano por artesanos colombianos. De venta en www.vivalalibertad.com y su listado de tiendas en el país.
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Postales de seda
Valisse crea postales de seda de los paradisiacos paisajes de nuestra Colombia que son plasmados en pañoletas, pañuelos y pareos para ser usadas como auténticas obras de arte de edición limitada. Cada diseño es creado por un artista colombiano cuya firma va en la pieza. Las pañoletas son tan versátiles que pueden usarse de cincuenta maneras distintas: amarradas en la cintura, colgadas en el cuello, a manera de turbante y demás. Disponibles en Casa Santamaría y www.valisse.co
Aires de frescura
El calor es excusa para uno de los accesorios más emblemáticos de Colombia: los abanicos. La marca caleña Michú Bags ha reinterpretado esta antiquísima tradición con sus hermosos abanicos ovalados multicolor elaborados en seda y madera. Además de ser un accesorio práctico para las olas de calor, es un fabuloso objeto decorativo. Ventas en St. Dom y Casa Précis en Bogotá.
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Calling Colombia
Lleva a Colombia siempre en tu celular con las coloridas y tropicales carcazas Chaló Chaló, una marca que a través de sus diseños e historias quiere que los colombianos nos enorgullezcamos más de nuestro país y que los extranjeros lo conozcan mejor. Sus carcazas, cuadernos y maletines muestran nuestra fauna y flora, nuestra gastronomía y nuestros queridos personajes, como la palenquera. De venta en www.chalochalo.co
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Nuevas rutas
Las rutas de buses son objetos populares que se han puesto de moda. Hoy no solo sirven para guiar sino también para decorar. La marca Bta Capital ha rescatado estas tablas normalmente usadas como guía para los pasajeros de buses y les han dado una nueva vida como individuales para la mesa y pads para el mouse. Encuéntralas en www. btacapital.com.co y Colombia es Bella en El Retiro.
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Esquinas de Bogotá
Si no alcanzó a recorrer toda Bogotá en su viaje, Postales de Bogotá le ayudará a adentrarse en los barrios, calles y esquinas de la capital. Este librito, al que se le pueden desprender las postales, reúne fotografías de varios artistas que enfocaron su lente en joyas arquitectónicas de los diferentes estilos que coexisten en la ciudad. Se encuentran en NADA.
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Sé Lo que Hiciste el Verano Pasado…
Las camisetas son una forma de mostrar a dónde hemos ido. La marca V_a_c_a_ c_i_o_n_e_s crea souvenirs clásicos inspirados en las particularidades de Colombia, por ejemplo el diseño Mickey Mouse Poporo se basa en la idea de la cultura precolombiana contrastada con la imagen de Mickey. Pedidos https://www.instagram.com/v_a_c_a_c_i_o_n_e_s/
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Para antojarse
En Colombia se come muy rico y muy variado, hay para todos los gustos: ajiaco, arepas, bandeja paisa, mojarra frita con arroz con coco, por mencionar algunos platos que de inmediato nos hacen salivar. La publicación ¿Qué comen los colombianos? es un lindo estudio de lo que hace especial la gastronomía de nuestro país, los ingredientes que usamos, nuestra sazón y antojos. Disponible en www.mucho.com.co
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Aromas Exóticos
La marca nacional Loto se ha encargado de concentrar algunos de los aromas más relajantes, deliciosos y exóticos del país en productos como cremas, jabones y velas artesanales en esencias que van desde árbol de acacia del Amazonas y tonka negra del Orinoco hasta jazmines de los Andes. Disponible en Loto Centro Comercial Andino.
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Quiere Cacao
Además de tener uno de los mejores cafés del mundo, Colombia tiene buen cacao para deleitar a los choco-adictos. La marca Cocoa Fusión ha creado unas interesantes combinaciones inspiradas en nuestras regiones, con frutas tropicales como maracuyá, coco y uchuva, entre otros. Un rico regalo para llevar a la familia. Disponible en supermercados.
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¡PÓNTELO!
2. Mascotas al agua
Lluvia de
ideas
La lluvia ya no es excusa para no sacar a tu perrito a pasear cuando con estos simpáticos y prácticos impermeables de Wawaw. Fabricados en nylon y disponibles en varias tallas y colores como verde, amarillo, azul, fucsia, rojo y violeta. De venta en www.wawaw.co y Parque La Colina
3. Paraguas para tráfico
Por: Odette Chaín
Combate esos días grises y lluviosos con accesorios que te protegerán de la tormenta con mucho estilo.
E
n Bogotá los días pueden empezar con un sol brillante y a los pocos minutos estar sumergidos en la peor tormenta. Esta es una ciudad de cielos nubosos y atardeceres rojos, de lluvias repentinas y vientos helados. De hecho, existe la creencia entre los bogotanos que si amanece soleado seguro lloverá en la tarde, y viceversa. Por eso, la prevención hace parte del estilo de vida en la capital.
1. Impermeables
con personalidad
La marca colombiana AguaZero ha creado unos impermeables que además de ser funcionales, también son una prenda de vestir cool y llamativa. Sus estampados llenos de color, humor y creatividad transmiten alegría hasta en el día más gris. Encuéntralos en su Instagram @aguazero_ wear_for_rain
A veces en plena lluvia es difícil que los conductores vean a los peatones, a menos que tenga un paraguas bastante llamativo como los de la marca nacional Mandalara. Estos coloridos paraguas de gran formato –cubren bien hasta a dos personas– están inspirados en Asia y la geometría sagrada. Disponibles en su instagram y NADA.
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4. Todo Protegido Hoy en día nuestros los morrales son como una oficina portátil. Por eso, cuando empieza a llover, muchos corren para proteger sus pertenencias del agua. El morral NMD de Adidas, con su exterior de poliuretano, protege todo lo que lleves dentro. El modelo tiene tiras ajustables en los hombros y también puede ser cargado a manera de portafolio. De venta en almacenes Adidas.
6. Líquido
Mágico
5. Tenis que no se mojan
Los días lluviosos nos impiden ponernos nuestros tenis favoritos por miedo a que se empapen. Converse pensó en esto y creó un modelo resistente a los climas más inclementes para que camines cómodamente bajo la lluvia sin sacrificar su estilo. Hechos con materiales como canvas repelente de agua y neopreno, estos tenis son a prueba de cualquier líquido. Disponibles en almacenes Converse.
La lluvia no es excusa para no verse bien, estos artículos te ayudarán a estar impecable en la peor de las tormentas.
En temporada de lluvia sufren muchos nuestros zapatos y accesorios de cuero. Por eso, existe una novedosa solución para protegerlos: el spray impermeabilizante de Freeport, un repelente universal de agua para cuero y textiles. Solo debe rociar uniformemente y dejar secar para que haga su magia. Freeport C.C. Andino.
ARTE Y CULTURA
Foto: Cortesía Movistar Arena
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Brilla el nuevo
telón capitalino El Movistar Arena Bogotá es una de las mejores noticias culturales que ha tenido la capital de Colombia en 2018. Este renovado escenario multipropósito albergará gran parte de los eventos y presentaciones que se realicen en la ciudad.
B
ogotá por fin tiene un escenario de primera categoría para realizar presentaciones deportivas, culturales y artísticas en la ciudad. Fueron muchos los años en los que esta ausencia impidió la visita de importantes artistas y la realización de shows con montajes de calidad internacional.
El que era el antiguo Coliseo Cubierto El Campín se trasformó por completo y desde finales de septiembre abrió sus puertas con el nombre de Movistar Arena Bogotá. El nuevo recinto, de 37.000 metros cuadrados, fue proyectado con una construcción envolvente de cuatro pisos y un aforo para 14.000 espectadores. Además, ofrece 330 parqueaderos (200 para bicicletas), 2 salones VIP, 21 suites y 18 boxes, 234 baterías de baños, 12 puntos de bebidas y comidas, 6 locales comerciales exteriores, entre otras características. La iluminación y la acústica se cambiaron totalmente, instalando lo último de la tecnología para permitir la
43 La iluminación y la acústica se cambiaron totalmente, instalando lo último de la tecnología para permitir la óptima distribución, reflexión e intensidad del sonido en cada evento. óptima distribución, reflexión e intensidad del sonido en cada evento. Su imponente fachada Led de más de 200 metros cuadrados promete convertirse en uno de los íconos de Bogotá y acompañar con su juego de luces y colorido la noche de los visitantes.
En la parte técnica, el escenario está equipado con una parrilla con capacidad de 85 toneladas para el soporte vertical y movimiento de elementos que requieren los eventos de entretenimiento en vivo, tales como iluminación, sonido y efectos especiales, entre otros. Para garantizar la seguridad de los visitantes y de las instalaciones se construyó un Centro de Seguridad desde el que se operan más de 70 cámaras ubicadas tanto fuera como dentro del escenario. Movistar Arena Bogotá es una asociación entre la Alcaldía Mayor de Bogotá y el Consorcio Colombiana de Escenarios, a través de la cual se ejecutó una inversión superior a los 70.000 millones de pesos. La arena está ubicada en la avenida NQS con calle 63, justado al lado del Estadio Nemesio Camacho El Campín.
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POR GUSTOS
Bogota los gustos para todos
• Estadio Nemesio Camacho El Campín Es el principal escenario deportivo de la ciudad, casa de los equipos capitalinos Millonarios y Santafé. En temporada de fútbol hay encuentros cada miércoles y domingo, según el calendario de fechas oficiales. Carrera 30 y Calle 57. • Parque Simón Bolívar El parque más extenso de Bogotá –uno de los más grandes del mundo–, es un oasis de naturaleza y tranquilidad en el corazón de la ciudad. Tiene cicloruta, senderos para caminatas, lago y estaciones para descansar o tomar un picnic. Av. Calle 53 y Av. Esmeralda. • Ciclovía del domingo Este evento dominical ha llamado la atención fuera de Colombia por dedicar durante un día las calles más importantes de la ciudad a quienes quieren correr o andar en bicicleta. A lo largo de los recorridos, que suman 120 kilómetros, se pueden encontrar puntos de hidratación y diferentes servicios.
Deporte
Foto: Cámara lúcida
Foto: Mauricio Carvajal
Arte y Cultura
• Museo de Arte Moderno Es el epicentro de la plástica en la ciudad. Para este fin de año tendrán la muestra ‘Abriendo el sistema’, un homenaje a la memoria del artista Carlos Rojas en los 20 años de su fallecimiento. Calle 26 # 6-00. Mambogota.com • Galería La Cometa Es una de las galerías más importantes de la ciudad, con una programación constante de muestras y exposiciones. Hasta el 3 de diciembre tendrán una exhibición de artistas nacionales en el aeropuerto Eldorado, incluyendo obras de Alejandro Obregón, Santiago Cárdenas, Carlos Jacanamijoy, Fernando Botero, Edgar Negret, Hugo Zapata, Jim Amaral y Eduardo Ramírez Villamizar, entre otros. Carrera 10 # 94A-25. Galerialacometa.com • Teatro Julio Mario Santodomingo Ubicado al norte de la ciudad, es uno de los escenarios culturales más activos de Bogotá, con una programación constante de conciertos, danza y obras de teatro. Calle 170 # 67-51. Teatromayor.org
Gastronomía
Foto: Cortesía Harry Sasson
45 • Zona T En unas cinco cuadras a la redonda se congrega la mejor oferta culinaria bogotana, con restaurantes tan reconocidos como Segundo, La Brasserie, Osaka, Watakushi, The Pub, entre muchos otros. • La 90 Es el nuevo polo de oferta culinaria. En un mismo lugar se encuentran restaurantes como Cacio & Pepe, Black Bear, Local, Juana La Loca, Luzía o Gamberro, entre otros. Esquina de la calle 90 con carrera 11 • Usaquén Es el destino hípster de la ciudad: un barrio de aires coloniales con calles empedradas y restaurantes bohemios, cafés y bares con música en vivo. Dentro de su oferta destacan locales como Bistronomy, 80 Sillas, La Mar o Mediterránea de Andrei.
Foto: Cámara lúcida
Foto: Mauricio Carvajal
Historia
• Museo Nacional Se ubica en un edificio que sirvió como panóptico hasta los años treinta. Dentro de su colección permanente destaca una corona de oro, perlas y diamantes que recibió Simón Bolívar en Cuzco, el testamento manuscrito del Libertador y la manta de una de las esposas del cacique inca Atahualpa. Carrera 7A # 28-66. Museonacional.gov.co • Casa de Nariño Es la residencia del presidente y sede del poder ejecutivo de Colombia. Fue inaugurada en 1980, con diseño del arquitecto francés Gastón Lelarge. En sus jardines se encuentra el primer observatorio astronómico de América (1803). Calle 7 # 6-54. Visitas.presidencia.gov.co • Quinta de Bolívar Es una hermosa casona de estilo colonial situada en los pies de los cerros orientales. Tras la independencia fue obsequiada a Simón Bolívar, quien la utilizó como su residencia en la capital. Calle 21 # 4-30. Quintadebolivar.gov.co
Naturaleza
• Quebrada La Vieja Se trata de un hermoso sendero que cruza por el centro de los bosques de los cerros orientales, junto a una cañada de agua cristalina y con hermosas vistas sobre la ciudad en el final del recorrido. Requiere un poco de esfuerzo físico. Avenida Circunvalar con calle 71 • Jardín Botánico Dentro de los predios de este jardín se respira un aire diferente. Casi se puede olvidar que está en medio de una ciudad. Sus colecciones incluyen un rosal, un invernadero de selva tropical, un ecosistema desértico, un orquideario, un robledal y un humedal con su propia laguna. Jbb.gov.co • Chingaza A un par de horas de la ciudad se encuentra el Parque Nacional de Chingaza, un ecosistema de páramo donde los caminantes pueden conocer los famosos frailejones y fauna endémica de la zona. Desde La Calera, a 1 hora de camino hacia Piedras Gordas.
CHECK IN COLOMBIA
Viva
El calendario de fiestas, carnavales y celebraciones en Colombia llega a su mejor momento. Estos son los eventos que no te puedes perder para entender el valor de nuestras tradiciones y la forma en que nos gusta disfrutar la vida.
vida la
Fiestas de la Independencia de Cartagena
Cuándo: 11 de noviembre Dónde: Cartagena, Bolívar Con el Desfile de Independencia por las principales calles de la ciudad se da inició a las celebraciones conmemorativas de las denominadas Fiestas de Noviembre. La ciudad fue la primera provincia que se liberó de la Corona española el 11 de noviembre de 1811.
Alumbrado Navideño de Medellín
Cuándo: del 1 de diciembre al 7 de enero de 2019 Dónde: Medellín, Antioquia Con alumbrados ubicados en más de 40 sitios a lo largo de la ciudad, 40 mil figuras, 37 millones de bombillas con tecnología LED y 15.5 toneladas de papel metalizado se adornarán 1.1 kilómetros de una ciudad, que de nuevo será un destino imperdible durante la temporada de navideña en Colombia. Desde 1967, Empresas Públicas de Medellín se encarga de alumbrar y decorar la ciudad con motivos navideños, una tradición de fama internacional que hace de la capital paisa un atractivo lugar para recorrer y visitar en las noches, mientras se aprecia las ingeniosas creaciones que año a año sorprenden a los visitantes.
La temática definida por el Instituto de Patrimonio y Cultura de la ciudad para esta edición será rendirles un homenaje a los cuerpos de agua de Cartagena, con el fin de reivindicar el compromiso con el medioambiente. La programación, además, incluye desfiles de carrozas, disfraces, comparsas, música de bandas y fuegos artificiales. Paralelo al evento se realizará de nuevo el Concurso Nacional de Belleza y coronará a su reina el 12 de noviembre.
Festival Yopal, Corazón Llanero Cuándo: del 5 al 12 de diciembre Dónde: Yopal, Casanare
Con su evento de Coleo, en el que participan los mejores vaqueros de distintos municipios de los Llanos Orientales, este festival exalta la tradición, cultura y forma de vida de los habitantes de la región. En las noches, el Parque El Resurgimiento de la capital de Casanare se convertirá en el escenario dónde se reúnen los músicos más representativos del folclore llanero. El festival, además, incluye muestras culturas, artesanales y gastronómicas, y recibirá a invitados especiales de los países vecinos.
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Foto: Mauricio Carvajal
Festival de Luces de Villa de Leyva
Cuánto: del 7 al 9 diciembre Dónde: Villa de Leyva, Boyacá En vísperas del día de la Inmaculada Concepción, Villa de Leyva y sus calles coloniales celebran su tradicional evento de las velitas y los faroles. Esa noche el cielo se llena de luz con la presencia de las mejores polvorerías artesanales del país, que compiten por obtener el
Expoartesanías
Cuándo: Del 5 al 18 de diciembre Dónde: Bogotá, Colombia En su versión XXVII, este encuentro artesanal, el más importante de su estilo en Colombia y América Latina, resalta y promueve al artesano y su oficio, y sirve como plataforma para que los comercializadores y visitantes encuentren productos originales, de calidad, que resaltan lo mejor la tradición y lo adaptan a las nuevas tendencias de diseño y producción. El evento, realizado con el apoyo de Artesanías de Colombia, busca rescatar la tradición y promover la conservación de los oficios y las técnicas artesanales con productos de alto perfil y de interés comercial. En 2017, Exporartesanías sumó más de 80 mil visitantes,16.000 millones de pesos en ventas, 870 expositores de 15 países y un montaje que superó los 32.000 metros cuadrados.
puntaje ganador de acuerdo con la duración de sus juegos pirotécnicos, sonido, apertura, luminosidad, altura y colores. Además, el municipio ofrece durante esos días una variada programación que incluye exposiciones de arte, coros, muestras gastronómicas y artesanales.
Fiesta de Velas y Faroles
Cuándo: 7 de diciembre Dónde: Quimbaya, Quindío Todos los años el municipio de Quimbaya, Quindío, celebra el festival de Velas y Faroles, durante la noche de las velitas, celebración que se realiza en honor a la Virgen de la Inmaculada Concepción. La manera como celebran el evento es que cada cuadra forma un equipo y crea un diseño común de farol, así participan del gran concurso a la calle más original y vistosa. Los faroles que se fabrican de manera artesanal por los habitantes y por calle consiguen reunir más de 140 luces con el fin de lograr un alumbrado de impacto. En las últimas versiones de la fiesta se han llegado a contar más de 60.000 de estos artefactos, en una fiesta de luz, integración y mística.
Mundial del Coleo
Cuándo: 9 al 12 de diciembre Dónde: Villavicencio, Meta La capital del departamento del Meta se convierte en el epicentro de la cultura llanera para Colombia y los países aledaños. Durante esta fiesta se realizan actividades de coleo, ferias ganaderas y equinas, muestras culturales, musicales y artesanales que resaltan la figura del campesino de la región
y su vínculo con los animales, en especial con los caballos, las vacas y los toros. El coleo es una actividad propia del hombre que trabaja el ganado a caballo, y que consiste en alcanzar al novillo o toro que se aparta de la manada, halándolo por la cola hasta derribarlo al hacerlo girar sobre su eje.
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Festival Internacional de Música
Cuándo: Del 4 al 13 de enero de 2019 Dónde: Cartagena, Bolívar El certamen, que llega a su versión XIII, tendrá como título Armonía Celeste, y explorará el vínculo entre la música, el sonido y diversas formas del conocimiento científico. La figura central será Bach y sus importantes desarrollos alrededor del orden numérico y el fascinante mundo de los sonidos. Como es tradición, los artistas invitados son aclamados solistas y agrupaciones, reconocidos por sus interpretaciones especializadas o innovadoras del repertorio elegido. Entre los invitados están la Philharmonia Orchestra, considerada una de las más prestigiosas de Europa.
Carnaval de Barranquilla
Cuándo: Del 2 al 5 de marzo Dónde: Barranquilla, Atlántico Foto: Cámara lúcida
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Carnaval de Blancos y Negros
Cuándo: Del 2 al 7 de enero Dónde: Pasto, Nariño Este carnaval nació en 1607, cuando los esclavos negros de Remedios, Antioquia, se rebelaron y las autoridades se llenaron de pánico. El acontecimiento motivó a la comunidad negra de Popayán a demandar un día de descanso, que finalmente el Rey de España les concedió el 5 de enero. Al enterarse, salieron a las calles y bailaron al ritmo de la música africana, y atizaron con carbón a los blancos del lugar. La fiesta comienza cuando el alcalde realiza la entrega de los bastones de mando a los funcionarios indígenas, acompañado por bandas y cortejos populares. Dentro de este carnaval tienen lugar espectáculos como el Desfile de las Colonias, el Día de Carnavalito, el Día de los Blancos, la llegada de la Familia Castañeda, el Día de los Negros y el Desfile Magno. En 2009 fue nombrado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Es un acontecimiento cultural en el que se expresa la cultura de la costa Caribe colombiana. Para esta edición se celebrará desde el sábado hasta el martes anterior al Miércoles de Ceniza, en total cuatro días que congregan más de un millón y medio de personas y 500 agrupaciones folclóricas alrededor de eventos como la Batalla de Flores, la Gran Parada de Comparsas y el Festival de Orquestas, en el que participan reconocidas agrupaciones. El Martes de Carnaval se realiza el entierro de Joselito Carnaval, el cual simboliza el fin de las festividades. El precarnaval, prácticamente otro carnaval, comienza desde el mes de enero con fiestas callejeras que incluyen danzas, comparsas y desfiles. Se destacan la Lectura del Bando, que se llevará a cabo el 9 de febrero, la Coronación de la Reina del Carnaval el 21 y la Guacherna el 22.
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CHECK IN CALI
repetir, diciembre en
Por: Laura Hernández Cabrera
Cali
Esta es la crónica de una visitante a la celebración más famosa del Valle del Cauca: la Feria de Cali, que en diciembre hace temblar a La Sultana con música, alegría y fiesta.
Foto: Mauricio Carvajal
Para
asajeros, gracias por volar con nosotros, bienvenidos a la ciudad de Cali, sucursal del cielo y de la buena rumba, tengan una feliz Navidad”. Con estas palabras bajamos del avión Sofía, su novio y yo para buscar nuestras maletas. Ninguno de nosotros podía soportar el calor con el que nos acogía Cali, y eso que aún recibíamos el aire acondicionado del aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón. Lo primero que les dije después de llegar al hotel fue: “Ustedes no saben lo que se han perdido todos estos años, vamos por una lulada bien fría y una buena fritanga”. Nos estábamos hospedando en el El Peñón, uno de los barrios más antiguos, bonitos y centrales de Cali, así que salimos del hotel y caminamos unos 15 minutos por la Avenida del Río, deleitándonos con el sonido de las aguas y la brisa de la tarde, hasta que llegamos al restaurante El Obelisco, típico en Cali y que se caracteriza por vender las mejores luladas y empanadas de la ciudad. Era 25 de diciembre, primer día de la Feria de Cali. Teníamos boletas para el Salsódromo, el evento más esperado de la Feria: kilómetros de avenidas cerradas, graderías en cada acera, gente aplaudiendo, gritando, música (salsa) a todo volumen, cada quien con su respectiva botella de aguardiente Blanco del Valle y ambiente de alegría y folclor. El evento empezó a las dos pm, terminó a mediados de las nueve pm y fue, sin duda, la mejor presentación de baile a la que hubiéramos ido en la vida: gozamos cada segundo, bailamos, conversamos, tomamos fotos de los bailarines con sus atuendos coloridos, algunos llenos de escarcha y pintura, moviendo los pies a la velocidad de las alas de un colibrí. Al siguiente día asistimos al desfile de “carros viejos”, en las mismas calles del salsodromo. Este plan nos pareció un poco más relajado, iban las familias con sus hijos y muchos jóvenes a ver los carros que desfilaban por las avenidas, todos eran automóviles de épocas pasadas, de los años 30
y 40, y también autos militares. Dentro de cada automóvil paseaba la familia dueña del vehículo haciendo bulla y recocha, con gafas y pitos. Sobra decir que la rumba en Cali es la mejor del mundo, y quien diga lo contrario es porque nunca ha “azotado baldosa” en esta maravillosa ciudad. Así que el plan del 27 fue asistir a la fiesta decembrina que realiza uno de los hoteles más prestigiosos de Cali, el Intercontinental. Llegamos con un par de amigos que también habían venido a conocer la Feria y al igual que nosotros estaban encantados con el ambiente, los planes y la gente de la ciudad. Entrar a la fiesta fue muy sencillo, llegamos al “Inter”, en la recepción personas disfrazadas con trajes típicos y en zancos nos recibieron con emoción, ahí compramos la boleta y procedimos al salón de fiesta. Pedimos un par de Blancos del Valle y no nos volvimos a sentar en toda la noche. La orquesta era en vivo, la música estaba en su punto, se podía sentir la alegría, todos bailaban con todos y al final de la fiesta terminamos haciendo varios amigos caleños, quienes nos llevaron a comer perro y hamburguesa a eso de las cuatro de la mañana en el lugar legendario de Cali para después de cualquier rumba: Mr Bross. Nos devolvíamos a Bogotá el 30 para pasar año nuevo en familia, así que decidimos ir a un último evento: el famoso Súper Concierto de la Feria. Ese año se hizo en el estadio Pascual Guerrero y pudimos disfrutar de varios artistas reconocidos de salsa, bachata y reggaetón, entre los que estuvieron Rubén Blades, Grupo Niche, Gilberto Santa Rosa, J Balvin y Carlos Vives. Cantamos, bailamos, hicimos nuevos amigos y llegamos a la conclusión de volver todos los años a la Feria de Cali para seguir descubriendo los planes y maravillas que la ciudad tiene para ofrecer en esta época decembrina.
Foto: Mauricio Carvajal
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CHECK IN PROVIDENCIA
Providencia, una pequeña y encantadora
Foto: Unplash
isla
Es un secreto, es el último trozo de chocolate que uno guarda para comer a solas, es un paraíso diminuto que los dioses pusieron justo en medio del Caribe. Es la islita más linda de Colombia.
E
ntre buzos se suele hablar de Providencia en voz baja, para que nadie escuche. La razón es que es uno de los paraísos submarinos mejor conservados del Caribe, con una abundancia de vida extraordinaria. Por eso, esta isla, hermana menor de San Andrés, es frecuentada por los amantes de la vida en el arrecife, que acuden para presenciar el espectáculo de la vida bajo el agua: rayas, tortugas, morenas, barracudas, tiburones y miles de peces de todos los colores. Pero los encantos de Providencia no solo están en su arrecife impecablemente conservado. También fuera del agua: es una isla caribeña como manda la ley: esbeltas palmeras que mece a toda hora la brisa, playas de arena blanca y suave, un mar tibio de infinitos tonos de azul, atardeceres encendidos y eternos, gente de sonrisa gigante y ojos brillantes, y esa serenidad en la que parece que hasta el tiempo se ha detenido.
Foto: Cámara lúcida
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Tiene tan solo 17 kilómetros cuadrados, menos de seis mil habitantes y una sola carretera que la circunda, con algunas ramificaciones. Un par de supermercados, un cajero automático, un pequeño hospital, casitas aquí y allá pintadas de vivos colores y no más que eso. Bueno, algo más: sol, descanso, un viento salobre y refrescante, el sonido de las pequeñas olas al deshacerse sobre la arena… Y lo mejor: isleños orgullosos que con igual pasión defienden su paraíso y reciben al visitante, gente como los hermanos Felipe y Pichi Cabeza, que abrieron el mar a los buzos;
¿Qué hacer? Providencia es una isla calmada, silenciosa y pacífica. Por eso, la mayor parte de planes implican contacto con su maravillosa naturaleza. El buceo es extraordinario, quizá uno de los arrecifes mejor conservados en Colombia. Existen senderos para caminatas de diferente nivel de dificultad, como el que lleva a la Cabeza de Morgan en Santa Catalina o la subida a The Peak, el punto más alto y desde donde se tiene una vista de 360 grados sobre el hermoso mar Caribe. Otro plan recomendado es visitar Cayo Cangrejo y tomar el sol en la playa de Suroeste. Por cierto, un sábado al mes los isleños hacer en esta playa unas carreras de caballos que reúnen a todos los vecinos y resultan un plan muy emocionante.
¿Dónde comer? En Agua Dulce hay algunos restaurantes bastante buenos, como Donde Martin o Café Studio. En Suroeste el recomendado es el Divino Niño, con su bandeja repleta de pescado fresco, langosta, camarones, caracol y arroz con coco. Para una cena especial es ideal el restaurante del hotel Deep Blue, con sus mesas en el embarcadero sobre el mar. Un plato que se debe probar es el famoso rundown: un
como Betito, el lanchero que anda todo el día en calzoncillos y lleva a los turistas hasta Cayo Cangrejo desde Deep Blue; como Roland, que al mismo tiempo despacha cervezas, atiza la hoguera y toca su desvencijada guitarra en junto a la playa Manzanillo; como Judith Mclean, una hermosa portadora de tradición que sirve en su casa la mejor sopa de cangrejo; o como esos muchachos que llevan los caballos al mar para darles un baño antes del atardecer. Esta es Providencia, una pequeña y encantadora isla, pero no se lo digan a nadie. guiso de coco típico de las islas que lleva pescado, caracol, yuca y plátano. En temporada, el manjar isleño es el cangrejo negro –endémico de la isla–, que se puede disfrutar en muelitas, en sopa o en pasteles. Las cervezas al atardecer son en el pintoresco bar de Roland, en la playa Manzanillo.
¿Dónde dormir?
La oferta de hoteles es limitada, y por eso se recomienda reservar con suficiente anticipación. En la zona de Agua Dulce hay hoteles muy cómodos y estratégicamente situados, como El Recreo, Miss Elma o Agua Dulce. Son alojamientos sencillos pero cómodos, cerca del mar y con todas las facilidades. Una opción más sofisticada es el hotel boutique Deep Blue: ubicado en la zona de Maracaibo, con una hermosa decoración y vistas extraordinarias hacia Cayo Cangrejo.
¿Cómo llegar? El aeropuerto de Providencia solo recibe pequeños aviones de hélice que parten desde San Andrés. La aerolínea Satena tiene vuelos regulares entre las dos islas. Otra manera de llegar es por mar, ruta que puede tomar un par de horas.
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5 CHECK IN COLOMBIA
bocados
callejeros
La comida de acera en Colombia es variada y deliciosa. Cada región y cada ciudad tienen sus diferentes especialidades. Estas son algunas de las más famosas.
Arepa de huevo en Barranquilla s uno de los grandes manjares callejeros de Colombia: se trata de una arepa de maíz amarillo que se fríe hasta que se infla, luego se abre, se le vierte adentro un huevo y se vuelve a freír hasta que está crujiente y dorada por fuera y el huevo en su interior se ha cocido. En la capital del Atlántico es común encontrar en la calle las mejores arepas de huevo, que se deben comer acompañándolas con un buen ají y tan frescas como sea posible para que no pierdan su textura. Una discusión frecuente es si esta delicia es en realidad una arepa o una empanada.
Foto: Cámara lúcida
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Cóctel de camarones en Cartagena Una de las imágenes más tradicionales de las playas de Cartagena es el famoso carrito ambulante de ceviche, cuyos dueños decoran buscando llamar la atención de posibles clientes. La fórmula es el camarón cocido y mezclado con salsa de tomate, mayonesa, limón, agua de ajo, cebolla picada y salsa Ajibasco (toda una institución de la ciudad). Se sirve en vasito y se acompaña con galletas Saltín. La recomendación es probarlo temprano, pues a medida que pasa el día los ingredientes van perdiendo su frescura.
55 Queso siete cueros en Boyacá El queso siete cueros es uno de los grandes atractivos de las carreteras de Boyacá, así que cuando vayas de paseo por este lindo departamento andino no dejes de detenerte en algún parador a probar esta delicia. Se trata de un queso fresco, de masa suave e hilada, de color marfil muy claro y de cuya forma viene su nombre, pues se enrolla sobre sí mismo de manera que hay que desenvolverlo para comerlo. La tradición indica que se debe probar en los paradores de carretera, acompañado con el arequipe de la región.
Chorizo santarrosano en la Zona Cafetera Al recorrer la Zona Cafetera y sus pueblitos pintorescos es imprescindible detenerse en los asadores del camino a comer un buen chorizo. La denominación más frecuente es el chorizo santarrosano, que hace referencia al que se produce en Santa Rosa de Cabal, Risaralda, donde se prepara siguiendo una receta familiar que ha pasado de generación en generación: carne magra de cerdo, tocino sin piel, ajo, cebolla y comino. Se debe servir con su respectiva arepa y limón.
Cholado en Cali Como es natural en un país de frutas, una de las delicias callejeras es el cholado caleño: un refrescante vasito que lleva hielo raspado, fruta fresca (piña, banano, melón, fresas…), leche condensada y coco rallado. Generalmente se suele coronar con una cereza. Fresco, aromático y sabroso, es una combinación de postre y bebida al mismo tiempo, por lo que se suele comer intercalando el pitillo y la cuchara.
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ECOTRAVEL
Un país
hecho
plumas de
Texto y fotos: Paula Ruíz @paugeous
Colombia, un territorio que permanecía restringido para los pajareros, ha empezado a eclosionar.
Ensifera ensifera
Cyanocorax ancas
Por María Mercedes Botero, Ph. D.
L
os Acuerdos de Paz firmados entre el gobierno de Colombia y las FARC en 2017 abrieron una ventana que permaneció durante años cerrada y por donde hoy todas las aves que estaban ocultas salieron a volar “pavoneando” formas, cantos y colores. Entonces, el mundo entero volteo su mirada hacia este paraíso. Con más de 1.900 especies de aves reportadas, 79 de ellas endémicas, Colombia tiene 20% de los pájaros del planeta. La diversidad de ecosistemas terrestres y acuáticos del país hacen de éste el hogar perfecto para aves que no se encuentran en ningún otro lugar. Los Parques Naturales Nacionales, como la Sierra Nevada de Santa Marta, Ama-
cayacu, el Santuario de Flora y Fauna Otún, el Triángulo del Café, reservas como el Hato La Aurora y hasta las mismas ciudades, albergan especies únicas en el mundo. El verdadero tesoro de Colombia está en su naturaleza, y es tanto así que cada vez más personas de diferentes lugares del mundo, amantes de la vida silvestre, olvidaron el miedo por la violencia y hoy visitan los bosques, selvas, desiertos y montañas del territorio nacional en busca de esas aves antes tan esquivas. La magia de estos animales ya interesaba a muchos colombianos y a unos cuantos extranjeros enamorados de los pájaros que decidieron dejarlo todo para
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Opisthocomus hozan
Elaenia parvirostris
Cacicus cela
Pteroglossus torquatus
Eriocnemis vestita
quedarse a vivir en este país hecho de plumas. Estos amantes del aviturismo han logrado con su presencia en nuestro territorio una alternativa viable y ecológica para la economía del país. Cada región es única, así como los pájaros que las habitan. El compromiso de visitantes y colombianos que disfrutan del avistamiento de aves es claro: la protección de estos animales y su entorno a través de un turismo consciente y educativo que logre comunicar sobre su importancia en el mundo. Aún quedan lugares por explorar, aún quedan aves por nombrar.
• Es importante ante todo realizar esta actividad con un guía experto que tenga equipos de comunicación y conocimiento del territorio. • Uso de binoculares, ropa adecuada para el clima y una guía de aves que nos ayude a identificar las especies. • Siempre estar en sintonía con la naturaleza, visitar los lugares con una actitud respetuosa, no dejar basuras, ni extraer flora o fauna. El silencio es vital para observar aves. • Disfrutar el entorno para lograr entender el comportamiento de cada pájaro. • Existen horas pico de avistamiento: entre la madrugada y las 10 am, y al atardecer. • La herramienta más importante es la paciencia. Los pájaros nos enseñan muchas cosas y una de ellas es entender el ritmo del bosque.
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DICCIONARIO
Diccionario de la Real Academia
Colombiana
Se dice en Bucaramanga... Arrecho: Bravo, enfadado, difícil y valiente. Bolsón:Tonto, lento de entendederas. Buche: Palabra para nombrar el estómago. Chicote: Cigarrillo a tabaco. Flus: Vestido elegante y de corbata. Juetera: Reprimenda por un mal comportamiento. Mecato: Medias nueves, tentempié que se toma en las mañanas. Nona/Nono: Abuelos. Pingo: Se refiere a un sujeto.
Se dice en Bogotá… Ábrase: Amonestación violenta para que abandone un lugar o situación. Biscocho: Pastel de dulce, persona de aspecto agradable o asiento del excusado. Boleta: Persona o situación ridícula. Caché: Elegante, con clase. Guandoca: Cárcel. Maquetas: Persona que no hace nada, perezoso y vago Michicato: Tacaño, de escasas aspiraciones y pobres resultados. Ñero: Persona de baja condición, habitante de la calle. Pifiarse: No saber algo, fallar en una respuesta.
Se dice en la Costa Caribe... Bololó: Enredo o problema. Barras: Unidad monetaria. Boli: Jugo de fruta congelado que se vende en bolsas de plástico. Carcacha: Máquina, aparato o vehículo inútil y desvencijado. Calilla: Que no se puede soportar. Carreta: Cosa que no es verdad. Cipote: Grande, abundante o exagerado. Vacile: Que produce complacencia o agrado.
Se dice en Cali... Galembera: Basto, vulgar y de poca estimación. Macancán: Persona que tiene los músculos muy abultados. Machetero: Pobre calidad o condición. Pachorra: Negligencia o descuido Chuspa: Bolsa. Aletoso: Dicho de una cosa: que se hace imitando otra que es legítima o auténtica. Titino,na: Que revela distinción, refinamiento y buen gusto. Veringo: Persona que no está cubierta por ropa.
Se dice en Medellín... Algo: Tentempié generalmente servido en la tarde. Atembao: Bobo, torpe, lento, apelotardado. Chachara: Hablar cosas intrascendentes y sin fondo. Embolatar: Engañar, extraviarse o mandar a alguien por el camino equivocado. Gadejo: Literalmente, ganas de joder. Que quiere molestar o incomodar. Gurre: Persona muy fea. Pedigüeño: Que pide de todo sin recato. Vitriniar: Visitar almacenes sin comprar nada. Zarco: De ojos azules.