CHIC
Magazine
No. 415 16 / Octubre / 2014 $10.00 —
chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
el lujo llega a la ciudad
enlace
único de
daniela y jorge
doña márgara,
un gran homenaje
Showgirl Vivi Villarreal
en una sesión inspirada en los años 20, vivi se ve mejor que nunca a muy pocos días de su boda en xcaret.
1/8 Para algunos músicos sus instrumentos son tan sagrados que romperlos es un tabú. Para Nirvana destruir guitarras y bocinas era algo común en sus giras. Para los rebeldes lo prohibido, es una invitación para romper las reglas. El grunge es así.
Jinyu 100 Poems Junmai Ginjo, Chiba, Japón
Plaza Duendes. Calzada San Pedro 102 T – 8335 2060
Para muchos el sake también es un tabú. Esta bebida milenaria, se crea con arroz y agua. Señor Tanaka selecciona personalmente los sakes de importación y supervisa que todos lleguen correctamente refrigerados desde Japón. El Jinyu 100 Poems pertenece a uno de los 8 sakes exclusivos de la colección.
1/8 –1
Señor de los Sakes. Señor Tanaka.
ÍNDICE
RE PORTA JE
EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty
Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE Francisco a. González dirEctor GEnEral Francisco D. González
Editora nacional clauDia canTú claudia.cantu@milenio.com Editora adjunta aneT molina anet.molina@milenio.com
dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González
coEditor roBerTo sierra roberto.sierra@milenio.com
dirEctor GEnEral Editorial carlos marín
coEditor WEb GerarDo De osio
dirEctora crEativa Valeria González
corrEctora dE Estilo aracelY Garza
dirEctor Editorial milEnio diGital carlos puiG
rEPortEros lourDes BarrÓn paTricia morales samanTha Gallinar
dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauricio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz dirEctora innovación comErcial DYana reYes dirEctor Editorial montErrEy luis peTersen Farah
jEFE dE artE anGel zaYun disEñadorEs EditorialEs ana lucía Garza eVelYn Torres Jimena Torres marien marTínez dirEctor comErcial ricarDo González GErEntE comErcial milEnio emmanuel lÓpez GErEntE comErcial chic maYra miranDa jEFE dE disEño comErcial luis García disEñadorEs comErcialEs armanDo GÓmez leonarDo GuTiÉrrez luis Villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos
chic maGazine ®, puBlicaciÓn semanal, año 2009 no. 415 ocTuBre 16 De 2014. eDiTor responsaBle: horacio salazar herrera. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo por el insTiTuTo nacional Del Derecho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De cerTiFicaDo De liciTuD De conTeniDo 11836. número De cerTiFicaDo De liciTuD De TiTulo 14263. puBlicaDo Y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la impresiÓn Y puBlicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monTerreY, n.l. DisTriBuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monTerreY, n.l. chic maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo Y no acepTa necesariamenTe como suYas las iDeas De los arTículos FirmaDos, sienDo el conTeniDo De los arTículos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDucciÓn ToTal o parcial De la presenTe eDiciÓn, misma Que se encuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora cronos, s.a. Derechos reserVaDos ©. contactos: dirEcción: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.p. 64700 monTerreY, n.l. mÉxico Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575
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Opening de Louis Vuitton en El Palacio
38
Daniela y Ricardo llegan al altar para casarse
44
Gala Wilson en la Ciudad de México
46
Fresas y Flores festeja aniversario
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Celebran 25 aniversario de TEDI
54
Sonya Garza Rapport de Santos presenta libro
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Alegre fiesta española
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Diseños únicos en expo Eban & Co.
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Ricky Martin conquista con su música
72
Lana Del Rey cautiva a regios con su voz
78
Daniela y Jorge se casan
86
En Portada: Vivi Villarreal
100
MHM rinde homenaje a Doña Márgara
108
Daniela y Yusef celebran su matrimonio
112
Pasarela en el Casino Monterrey
118
Alejandro Fernández se presenta en concierto
122
Inauguran Gaun Dresses
124
Lucy y Federico despiden soltería en noche casino
130
Andrea Garzón se casa en marzo
134
Showroom de Trinitate
138
Gerardo Cantú habla de su obra
140
Festejo de amigas de MARCO
144
En vivo desde el MET
146
Delta Air Lines en el Cervantino
78
Mónica Pérez de SantoS y david Garza SantoS acoMPañan a daniela y JorGe en el día de Su boda.
30 liliana Sada de ibarra, erneSto ibarra y liliana Melo de Sada aSiStieron a la aPertura de louiS vuitton.
150
Abren El Palacio de Hierro en Querétaro
154
Inauguración de Clínica Dermas
158
Presentan destinos para esquiar
162
Nissan a toda marcha
166
Festival de la Paella en el San Agustín
las columnas mÁs chic
68 vero zaMbrano de Fernández, vicky zaMbrano de yarte, yuyi de HoyoS de elizondo, MarGó Paláu de MoraleS diSFrutaron de loS éxitoS de ricky Martin.
20
Lo + Chic
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Chic Brides
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Check List
26
Health & Beauty
170
Gossip in the City
172
View + Online
174
Cooltura
176
Entertainment
178
Just for Foodies
180
Delicatessen
182
La Guía Chic
En portada: ViVi Villarreal Foto: DieGo alanís
Lo + CHIC Los más deseados Felino
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2 0 | C H IC M AG A Z I N E . Octubre 16, 2014
Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra
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CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom w w w. c h i c b r i d e s . c o m . m x
Por roCÍo CHAPA y MArÍA JoSÉ VILLArrEAL | FoToS CorTESÍA
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C H IC M AG A Z I N E . Octubre 16, 2014
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C H EC K L I S T
CheCk List
eduardo gutiérrez Con un estilo que se distingue por su formalidad, Eduardo elige trajes que destacan por sus colores y cortes sobrios.
Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra
En su lugar Hecha de piel, esta billetera con detalles dorados de Alexander McQueen es ideal para Eduardo, por su tamaño y compartimentos.
On time Acero inoxidable, piel de cocodrilo, movimiento automático FC-750 y más. El Moonpahse watch de Frederique Constant no puede faltar en su colección.
Ideal La mezcla de seda y cachemira de este saco Canali será suficiente para que Eduardo se decida por tenerlo.
Mítico Sacado de la mitología griega, el Antaeus Pour Homme de Chanel lo convencerá por su potente y duradera fragancia a limón, mirra y cilantro.
Eternos El estilo Oxford sigue y seguirá en tendencia. Para Eduardo, nada como estos zapatos Gucci de piel.
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Impecable El estilo clásico se refleja esta temporada en Corneliani.
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HealtH & Beauty Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra
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BEAUTY TIP by what’s new!
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eva longoria puede presumir de muchas cosas, entre ellas sus labios. Lip 20 Balm de Kaplan Md hidrata, protege y rejuvenece esa zona tan especial del rostro.
EVEN TO + C H I C
+ CHIC
LiLiana Sada de ibarra, erneSto ibarra y LiLiana MeLo de Sada
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E V E N TO + C H I C
Louis Vuitton inaugura boutique
EXCLUSIVA APERTURA
Por: Anet MolinA / Fotos: Miguel leyvA
La espera terminó para cientos de seguidores de la marca de lujo Louis Vuitton, ya que hace unos días se inauguró la nueva boutique dentro de El Palacio de Hierro. Sólo personalidades destacadas de la sociedad fueron convocados por la firma para ser testigos del corte de listón a cargo de Liliana Melo de Sada, presidenta del patronato de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey, Liliana Sada de Ibarra, Cayetano Fabry, country manager de Louis Vuitton y David Goubert, senior vicepresident South, Mexico & Caribbean de Louis Vuitton Americas. Todo gran comienzo persigue una gran misión y la marca francesa busca ayudar siempre a causas relacionadas con la cultura, el arte o los niños. Por ello, dos alumnos de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey ofrecieron esa noche un breve concierto de violín y cello para dar una muestra de lo que se hace en la institución ahora apoyada por la firma. Después, Liliana Melo de Sada dio unas palabras de agradecimiento y explicó todo lo que se hace en La Superior a las decenas de invitados. La bebida de la noche fue champaña Moët & Chandon, por supuesto, que fue maridada con las exquisitas creaciones de Alberto Sentíes. El chef preparó para la ocasión un menú de finger food con mini taquitos, hamburguesitas y conos de hojaldre rellenos de atún, por mencionar algunos. El lado dulce no podía faltar, pues se sirvieron tartaletas de fresa y de piña, y macarons, postre tradicional de Francia. Mientras los presentes aprovecharon la ocasión para adquirir exclusivas piezas de la marca, la dj sampetrina Dany Serna ambientó con sus mezclas. PLácido GonzáLez y cLaudia Sada de GonzáLez
Xavier baiLLereS
Mónica SantoS de canavati
Mireya ríoS y Gerardo Páez Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
conSueLo Fernández de oSorio y Lucía oSorio
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PriSciLa eLizondo de treviño y brenda Martínez de SaLdívar
E V E N TO + C H I C
aMaLia Lozano de Maiz y Javier Maiz
Federico Sada y Fiona Sada Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
Javier García, dieGo Monroy, oMar zaFra y Gerardo aMador
criStina Martínez y Sonia MarcoS
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cayetano Fabry y david Goubert
Mónica Garza de zaMbrano y JoSé Hernán zaMbrano
E V E N TO + C H I C
dJ dany Serna
adrián canavati
MartHa Martínez de ruiz
KarLa FLoreS de caGnaSSo, FabioLa viLLarreaL de Muñoz y cLariza de bLanco
bárbara PeruSquia de Lobeira
Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
Daniela Montemayor y Ricardo Villarreal
PARA TODA LA VIDA Por: Samantha Gallinar FotoS: Claudio Guajardo
Al dar su primer paso fuera de la iglesia como marido y mujer, Daniela y Ricardo fueron rodeados por sus seres queridos para recibir felicitaciones por su enlace, y también fueron bañados en confeti blanco a manera de celebración. En la recepción, los novios abrieron la pista con el romántico tema When You Got A Good Thing, de Lady Antebellum. El que le siguió fue I Loved Her First, el cual Daniela bailó con su papá. Definitivamente, un momento de gran emotividad. Después de esto la música no paró hasta el amanecer. Los invitados y los ahora esposos bailaron todo tipo de canciones y disfrutaron de la fiesta en el Horno 3, que estuvo adornado con flores color blanco y morado. En todo momento la organizadora Cristina González estuvo al pendiente para que cada detalle de la noche fuera especial. La comida también fue todo un acontecimiento, pues el menú estuvo exquisito. De entrada se sirvió ensalada dulce y cono de queso crema con salmón; el plato fuerte constó de pollo y filete al pistache acompañado con berenjena gratinada y espárragos envueltos en tocino. La conclusión para tan ricos platillos fue un macaron de chocolate y un pastel mil hojas con helado. Los padres de los novios, Ernesto Montemayor y Marcela González de Montemayor; Ricardo Villarreal y Marcela Bortoni de Villarreal, lucieron inmensamente felices por el gran paso que dieron sus hijos. La pareja, que tuvo un noviazgo de tres años, se casó en una ceremonia religiosa celebrada por el padre Pablo Mejía en la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús.
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E N L AC E
papรกs de la novia. Marcela Gonzรกlez de MonteMayor y ernesto MonteMayor
Santiago de Leรณn y eLena iriondo de de Leรณn
papรกs del novio. RicaRdo villaRReal y MaRcela BoRtoni de villaRReal
cristina ovalle y mariel marcos Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
Maria Fernanda de la Garza y Marcela rodriGuez de FerriGno
HigHligHts • Antes de la recepción, la pareja se casó por el civil en el Horno 3. Al concluir se ofreció un coctel en el que brindaron con champaña y se montó una mesa de quesos, carnes frías y fruta. • Al día siguiente se hizo una tornaboda en casa de Daniela. Se animó con música en vivo y hubo mucha comida. • Para dar inicio a su luna de miel los esposos partieron el domingo hacia San Francisco, de donde continuaron su viaje para hacer un tour por diferentes ciudades en Asia, como Singapur, Hong Kong y Bali.
AnA VictoriA González, MArthA JiMénez y AndreA González
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Fernando Pérez, Claudia zablah de Perez, Gabriela Cantú de Maiz y José Gonzalo Maiz
E N L AC E
PePe Gonzรกlez y AnGie Andonie
Thelma Cora Garza de ayala y rodriGo ayala Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ, JANE HARMAN Y ROGELIO ZAMBRANO
JAVIER TREVIÑO, DIEGO GARCÍA Y SERGIO JAVIER ALCOCER
Premio Wilson Center
RECONOCE A NEGOCIADORES
Por: Tania Lara / FoToS: Juan CarLoS BauTiSTa
“Pensábamos que este hombre estaba loco”, confiesa el presidente de FEMSA, José Antonio Fernández Carbajal al referirse al economista Jaime Serra Puche, líder de las negociaciones de México en el TLCAN. Hace veinte años, Fernández veía con preocupación los retos para cervecería Cuauhtémoc al eliminar las barreras arancelarias de la cerveza. Pero el 30 de septiembre, Fernández reconoció que Serra Puche no estaba loco sino que era un visionario. Gracias a ese acuerdo comercial, México se convirtió en el mayor exportador de cerveza en el mundo y está en camino en convertirse en el mayor fabricante de autos del continente. Y para muestra, Fernández otorgó el Premio del Wilson Center al Servicio Público al Dr. Jaime Serra Puche, quien fue secretario de Comercio e Industria durante el gobierno del presidente Carlos Salinas. “Hoy somos la región más competitiva del planeta pues tenemos energía barata, demografía y capital humano y financiero”, destacó Serra en su discurso de aceptación. El Wilson Center es una de las instituciones más respetadas en Estados Unidos en cuanto a la investigación de políticas públicas y temas internacionales y Fernández es consejero del Instituto México enfocado en investigar temas bilaterales. Además de Serra Puche, el instituto galardonó a la ex embajadora Carla Hills (responsable de las negociaciones del TLCAN del lado estadounidense) así como el Premio Corporativo al empresario Claudio X. González Laporte.
CLAUDIO X. GONZÁLEZ LAPOTE
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La ceremonia de premiación se realizó con un elegante banquete en el Club de Banqueros de México en el Centro Histórico de la Ciudad de México y al evento asistieron varios de los empresarios más importante del país como Angélica Fuentes, Daniel Servitje y Juan Ignacio Gallardo Thurlow.
EVEN TO
Marlene o’Farrill y CeCilia JaiMe
Marisol o’Farrill, Melissa o’Farrill y Daniela MaDero
Reinauguración de Flores y Fresas Boutique Floral
Flores de estreno Por: Patricia Morales / Fotos: Daniel salDívar
Desde hace siete años, el sueño de Daniela Madero y de las hermanas Melissa y Marisol O’Farrill es una realidad con su boutique Flores y Fresas, que ha logrado convertirse en referencia para el buen gusto en este arte. La tienda no sólo celebró estos siete años de éxitos, sino también una nueva ubicación en la avenida Vasconcelos. Tienen también una imagen renovada, pero ofreciendo la misma atención cálida y las flores más frescas. El 10 de octubre se llevó a cabo el tradicional corte del listón, acompañado de unas emotivas palabras por parte del papá de Melissa y Marisol, Patricio O’Farrill González, y de la bendición del padre Patrick McMenamin. Arreglos florales a domicilio, decoración de eventos y hasta flores a granel son algunos de los servicios que Flores y Fresas tiene para ofrecer a todos aquellos que quieran contar con una hermosa decoración.
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María Garza De estraDa y Gonzalo estraDa
EVEN TO
25 aniversario de TEDI
RECONOCIDA TRAYECTORIA por: roberto Sierra / fotoS: antonio MireleS
Fue con una gran celebración en la capilla de Hacienda Fundadores que el Taller de Expresión y Desarrollo Integral celebró su 25 aniversario. Un letrero en blanco y plateado recibió a las decenas de invitados que se dieron cita para festejar. Salas lounge, bebidas nacionales y excelentes platillos enmarcaron la noche en la que se habló sobre la labor de este centro líder en México en la atención de personas con síndrome Down. Con esta fiesta, TEDI reconoció y agradeció a las empresas, fundaciones, organizaciones, voluntarios y personal docente que ha sido parte de la institución y pieza clave de su éxito por 25 años.
Catalina Roel RodRíguez y CoRdelia elizondo de PRéstamo (fundadoRa y PResidenta de tedi)
aRtuRo PRéstamo, Jesús HeRReRa y maRCo BallesteRos
Celina gaRza y fausto lóPez
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sonia elizondo de PiñeyRo y Rodolfo PiñeyRo
CASAITALIA design studio
EVEN TO
Sonya Garza rapport de SantoS y JeSúS ancer rodríGuez
Fabiola Garza y lucHadoreS
Presentan libro de Jesús Garza Hernández ‘Don Chucho’
LA REINVENCIÓN DE UN HOMBRE Por: Sonya Garza raPPort de SantoS Fotos: Antonio Mireles
La tarde caía y los invitados comenzaban a instalarse bajo las arcadas del ala sur del Colegio Civil. Del lado izquierdo una docena de candiles modernos de luz iluminó el lugar en donde presenté el libro que trata sobre mi padre, El Hombre que Se Reinventó. El lugar cuenta con dos pantallas de televisión en el que se vio un guión escrito ex profeso por su autora, y en siete minutos mostró la vida de mi padre. En él vimos a Don Chucho, con la magia de la computación y de la edición, contestar a algunas preguntas formuladas por mí y aparecieron ante nosotros Tongolele, Miroslava, Pedro Infante y su madre la doctora Elsie Rapport de Garza Hernández destacando su belleza con un traje blanco. Al terminar el guión inicia la música del trío Latino con un repertorio de los Panchos, y en ese momento 10 luchadores enmascarados, que se
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encuentran en primera fila, le dan la bienvenida a Jesús Ancer, rector de la UANL, a Rogelio Villareal, secretario de Difusión Cultural, y a Eugenio Azcárraga, presidente de Televisa. En las palabras de Rogelio destacó la magia de Don Chucho para transformar los espectáculos en algo increíble; el rector habló del impulso de éstos, sus tiempos en las publicaciones y reconocimientos a las personas de Nuevo León. Eugenio Azcárraga mencionó que su trayectoria dejó toda una escuela dentro del rubro de los medios de comunicación. Por mi parte, comenté el libro y el amor por ese hombre multifacético que me enseñó a leer grandes obras: Paz, Fuentes, Ibsen, Dostoyevski, Rulfo, el poeta Lorca, Darío y Alfonsina Storni. Sin duda fue una velada maravillosa pues el público no dejaba de aplaudir y las lágrimas se nos salieron a muchos de los presentes, a quienes nos invadió la nostalgia.
erneSto SantoS y Sonia SantoS Garza
E V E N TO
eSteban VilleGaS y paty roel de VilleGaS
cHepina de lonGoria, MaGdalena Garza de Herrera, aleJandra SantoS, aMérica doMínGuez y MarGarita González de belden
caMila SantoS, erneSto SantoS y renata SantoS
“El Hombre Que Se Reinventó” habla sobre la vida de Jesús Garza Hernández, “Don Chucho”, como periodista, locutor y poeta, pero sobre todo, como comunicólogo. Fue también productor, escritor, conductor y actor de Codazos, que ininterrumpidamente estuvo al aire durante 32 años. Éste ha sido el programa de televisión que por más tiempo permaneció con el mismo locutor, escritor y productor.
Marcela ranGel de belden y criStina brittinGHaM con lucHadoreS Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Carlos Quintanilla, Jorge Barrero, Paulino rodríguez, María José de rodríguez e iñaki alzugaray
Fiesta española en la UDEM
Al grito de ¡olé!
Jeannette Clariond e isMael diadie
por: roberto Sierra / fotoS: Claudio Guajardo
Nada mejor para celebrar el Día de la Hispanidad que con una gran fiesta. Y fue de esta manera que la UDEM celebró la fiesta nacional de la madre patria en la Sala de Eventos y Terraza del Centro de la Comunidad Universitaria. Ahí, el Consulado General de España en Monterrey convocó a más de 70 invitados, para ofrecer una degustación de la gastronomía ibérica y enmarcar este gran día con un video que registra el momento en que Felipe de Borbón subió al trono como Felipe VI, Rey de España. José Manuel Ramírez Arrazola, Cónsul General de España en Monterrey, fungió como anfitrión de la reunión y dio la bienvenida al evento. Además, Javier García y Justicia fue el maestro de ceremonias y dio un mensaje introductorio en la celebración. 58
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aleJandro Quintanilla, Marien Quintanilla, laura de Quintanilla y Clara de Quintanilla
EVENTO
Expo de Eban & Co.
DISEÑO ÚNICO
por: roberto Sierra / fotoS: Miguel leyva
Piezas decorativas artesanales es como se definen los artículos de Eban & Co., las cuales se dieron a conocer en Amadeus Restaurant. Ahí, más de 80 invitados, entre los que destacaron decoradores, interioristas y arquitectos dentro del top 25 de la ciudad, conocieron las propuestas creadas a mano por ebanistas mexicanos. Y para recibirlos, nada mejor que las mentes creativas detrás del proyecto: Catina Dávila, Claudia Kutugata y Adrián Sánchez. Además de las increíbles piezas en las que también destacan artículos hechos en granito dentro de la colección, bocadillos como canapés dulces y salados, vino, whisky y tequila acompañaron la velada.
alGunaS de laS piezaS en Madera
Javier Gutiérrez y María elena Córdoba de Gutiérrez
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Claudia KutuGata, Catina dávila de aldape y adrián SánChez
E V E N TO
bully zubieta y landa de Fernández, raFael Fernández, CarloS pérez Maldonado, Coty de pérez Maldonado, bárbara de JunCo y Manuel JunCo
SuSana de alMaGuer y Karen alMaGuer Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVENTO
Gleb Stern y patriCia de Stern
Catalina Cano y JoSé luiS CaMino
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SerGio Gutiérrez y aleJandra hinoJoSa de Gutiérrez
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EVE NTO EVEN TO
Ricky Martin en Monterrey
DISFRUTANDO LA VIDA Por: Patricia Morales Fotos: claudio Guajardo
No una, sino dos fechas le dedicó a nuestra ciudad el cantante puertorriqueño Ricky Martin. En la Arena Monterrey el artista prendió a sus fanáticos con un espectáculo sorprendente, el 8 y 9 de octubre, como parte de su gira Live in Mexico Tour. Con música y una gran producción conquistó a los asistentes con su energía y baile que transmitió en cada canción. Aunque presentó un repertorio con los temas más recientes de sus álbumes, no fueron pasadas por alto las baladas que lo volvieron un ícono de la música pop, y que él incluyó especialmente para recordar sus inicios. Ricky dejó definitivamente el alma en el escenario en las dos horas de cada show. Con gran éxito en tierras regias, el cantante lució renovado y probando que sigue vigente con el carisma y talento que lo caracterizan.
VeRo ZaMbRano de FeRnándeZ, Vicky ZaMbRano de yaRte, yuyi de Hoyos de eliZondo y MaRgó Paláu de MoRales
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Ricky MaRtin
EEVENTO V E N TO
MayeRling letayF, PatRicia PeRales y FeRnanda de la gaRZa
katina aRguiR贸Pulos de MeRcado, ana Rosa gueRRa de MeRcado, alexandRa de canaVati, MayRa de canaVati y MaRiana de abaRoa
yael MaRcuscHaMeR de ackeRMan, M铆a ackeRMan y naoMi dascHneR
saloM贸n MaRcuscHaMeR, aaRon ackeRMan y Joe ackeRMan Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVE NTO EVEN TO
lana del rey
Concierto de Lana del Rey
Encanta a los rEgios
Por: ArAcely GArzA / Fotos: DAniel sAlDívAr
Elizabeth Wooldrige Grant, mejor conocida como Lana del Rey, cautivó a 5 mil asistentes que acudieron a su primer concierto en Monterrey. En el Foro Live en Cintermex, la cantante de 29 años sorprendió con su sencilla actitud, pues en varias ocasiones bajó del escenario para saludar y tomarse fotos con sus fans.
Cristy Zorrilla de Maldonado y BiBi Zorrilla de MartíneZ
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“Cruel World, “Cola”, “Blue Jeans” y “Body Electric” fueron algunos de los temas que la artista neoyorquina cantó en el evento que terminó casi a las 11 de la noche.
EEVENTO V E N TO
ale MarCos, fernanda GóMeZ y Celia GonZáleZ
Connie dávalos, sofía Gaytán y tere treviño
María José GarCía y Pau GarCía Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVE NTO EVEN TO
andrea Basave, daniela GarZa, CaMila GarZa y ale ruBio de GarZa
ana isaBel de la torre y alex Madero
víCtor setienne y BárBara laBorín
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MaritZa rodríGueZ y fer PéreZ CaBallero
ósCar raMíreZ y lory dávalos
ENL AC E + CH I C
Daniela Morales y Jorge García + CHIC
ENLAZAN SUS VIDAS Por: Patricia Morales / Fotos: antonio Mireles
Fue el 11 de octubre cuando Daniela Morales Treviño y Jorge García Morales sellaron su amor para convertirse en marido y mujer. Después de algunos años de noviazgo, la pareja acudió a la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe para recibir la bendición nupcial, rodeados de sus familiares y amigos más cercanos. Esta emotiva ceremonia estuvo presidida por el padre Peter Coates, quien otorgó el sacramento del matrimonio a Daniela y a Jorge. Entre felicitaciones y aplausos los asistentes compartieron este feliz momento. Se encontraban con ellos sus padres, Alejandra Treviño de Morales y Mauricio Morales Sada, así como Claudia Morales de García y Jorge García Segovia. Posteriormente, se ofreció un magnífico festejo en el Club Campestre para acompañar a los recién casados y celebrar su unión. Con una decoración de ensueño, el lugar estuvo ambientado para recibir a más de 600 invitados que, con música, una deliciosa cena y diversión, brindaron por la joven pareja y su nueva vida que están por comenzar.
Daniela Morales y Jorge garcía
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los novios en el altar
E N L ACE + C H I C
PaPás del novio. Jorge garcía segovia y claudia Morales de garcía
PaPás de la novia. alejandra Treviño de Morales y Mauricio Morales
EugEnio SalinaS y Mariana BaillérES
Vicky BenaVides
AliciA Torres de sAn Miguel y MAnuel sAn Miguel Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E + C H I C
Paulina Bremer y Guillermo SalinaS
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Raquel Camelo de SalinaS y FedeRiCo SalinaS
E N L ACE + C H I C
Isabel Ruenes de MaRtín y RIcaRdo MaRtín
Maya Flores de Karren y david Karren Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E + C H I C
Magaly Meyer de guerra y gabriel guerra
Marcelo canales y celina lankenau de canales
Lorenzo Barrera y GaBrieLa Jaime de Barrera
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Guillermo SalinaS PlieGo y lilia Trevi単o de SalinaS
E N L ACE + C H I C
Mónica Pérez de Garza y david Garza SantoS
Carolina rangel de Palma y Carlos Palma
AndreA Fernández y PAblo SAlinAS
Hugo Martínez y alejandra zaMbrano Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EN PO RTADA
86 || CCH H ICIC M AG A ZIA N EZI . Octubre 16, 20149, 2013 86 M AG N E . Mayo
E N P O RTA DA
r the
Vivi Villarreal de Pérez-Salinas
oaring beauty
El encanto de los años 20 sirvió como escenario para una sesión en la que el glamour y la belleza regresaron en el tiempo. FotograFía. DIEGO ALANíS CoorDINaCIÓN. ANGEL ZAYUN H&M. CÉSAR GARZA StYLINg. ANDREA GONZÁLEZ aSISteNte eN Set. RObERtO SIERRA
toCaDo Y VeStIDo. COCÓ GARZA areteS. LA vEtEm / puLSeraS. LIttLE LUx
Octubre 2014. H IC MA AGZI A ZNI N Mes fecha, año. 16, CH ICCM AG EE. . | | 87
EN PORTA DA
por. RObERtO SIERRA
S
i conoces a Vivi Villarreal sabes que le encantan las épocas pasadas. La moda, la arquitectura y el estilo de vida
inspiraban momentos llenos de glamour, como los que quisimos retratar en esta editorial. Con Diego Alanís tras la lente y un gran equipo
de moda como Andrea González en el styling, decidimos darle nuestro muy personal regalo de bodas a Vivi: unas fotos inspiradas en los años 20, su década favorita. De hecho, debemos admitir que el encanto total se dio con el escenario, el cual fue la casa de sus abuelos. Y no, no nos referimos a Casa Calderón, la imponente edificación del siglo XIX en la que contrajo nupcias con David Pérez-Salinas, sino una ubicada en San Pedro, misma que parece haberse detenido completamente en el tiempo. Allí, los óleos sobre las paredes, las pieles y los muebles perfectamente cuidados la hacen parecer un verdadero museo. Ataviada en atuendos que nos recordaban a Daisy Buchanan, Vivi hace muestra de su belleza. Incluso, vestida completamente en encaje y brillo, su imagen evocaba a grandes actrices del cine en blanco y negro, otro de sus gustos. Y es así, con una mirada al pasado, que la ahora esposa se prepara para el futuro, uno que comenzará de la mano de David. Si quieres saber la continuación de este romance de época, seguro en estas mismas páginas encontrarás todo sobre su boda en Xcaret, la cual celebrarán el 15 de noviembre. Es decir, en un mes.
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E N P O RTA DA
toCaDo Y VeStIDo. COCÓ GARZA areteS. LA vEtEm / puLSeraS. LIttLE LUx
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EN PO RTADA
VeStIDo. mERCI aCCeSorIoS. LA vEtEm / BaNDa. LIttLE LUx
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E N P O RTA DA
dreamy Encaje, plumas y perlas hacen de este atuendo un auténtico ejemplo del glamour y elegancia de esa década.
toCaDo Y VeStIDo. COCÓ GARZA aCCeSorIoS. LA vEtEm
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EN PO RTADA
VeStIDo. mERCI aCCeSorIoS. LA vEtEm
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E N P O RTA DA
“Me encantan los 20 porque creo que era una época en la que se reflejaba más la caballerosidad y el buen gusto”. Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Mauricio Fernández, alana Fernández de Sada y adrián Sada
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laura caSaS de González y ToMáS González
E V E N TO
alejandro ruiz, Marcela BouGhTon de ruiz, FranciSco MarTín, jorGe loizaGa, aMiel ruiz de MarTín, BalBina Fernández de ruiz, alejandro ruiz, BalBina ruiz de González y alejandro González
Homenaje a Margarita Garza Sada de Fernández
¡Gracias, Doña MárGara!
Por: Lourdes Barrón /Fotos: CLaudio Guajardo
Como una mujer que fue pieza fundamental para la creación y desarrollo del Museo de Historia Mexicana, además de contribuir al desarrollo de las artes, la cultura y la educación en México, fue recordada Doña Márgara Garza Sada de Fernández, a tres meses de su deceso. El homenaje póstumo, organizado por el patronato del museo, contó con la asistencia de sus hijos y del ex presidente Felipe Calderón Hinojosa y su esposa Margarita Zavala, así como de los representantes de los sectores empresarial, político y académico. “Gracias doña Márgara por la entrega y la pasión con la que vivió sus tareas. Gracias porque nos demostró que a través del diálogo se pueden lograr grandes proyectos a favor de la educación y el crecimiento de México y de los mexicanos. Gracias por ayudarnos a reconocer y valorar la dimensión de los legados del pueblo mexicano y los de otras culturas y tradiciones. Gracias, finalmente, por su insustituible participación en la formación y consolidación del Museo de
Historia Mexicana que hoy le rinde, con profundo cariño, tributo a su memoria”, expresó Miguel Schwarz. Antes de sus palabras, Gerardo Puertas ofreció una semblanza de esta gran mujer regiomontana. Magdalena Cárdenas, directora general de 3 Museos, también dio un mensaje, y después de éste se develó una placa que será colocada en el vestíbulo del museo en la celebración del 20 aniversario. Más noche, los invitados y los hijos de Doña Márgara escucharon los acordes musicales que a ella le gustaban. Miguel Laurence, en la flauta, y Daniel Armas, con el salterio, estuvieron acompañados de un cuarteto de cuerdas. También disfrutaron del catering de Rodolfo Peña que consistió en platillos como camarón en costra de coco, pincho de res al romero con parmesano, salmón con perfume de eneldo, espárragos con jamón serrano, queso brie hojaldrado con jalea de vino y brownie con crema de whiskey. Todo un gran homenaje para una de las más grandes mujeres del estado y del país.
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EVEN TO
alicia MarGariTa de Belden, aMBarina de canTú, MarGariTa zaVala y TereSa de GóMez junco
caMila Fernández y SalMa Garza
jaiMe rico, alejandra ValdéS Sada de rico, adrián rico y alejanda Sada
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FranciSco MarTín y aMiel ruiz de MarTín
E V E N TO
Paulina eScaMilla de Fernández y anTón Fernández
roBerTa de Fernández y alBerTo Fernández
roBerTo zaMBrano y lorena SePúlVeda de zaMBrano
álVaro Fernández, claudia yarTe de Fernández, SoFía landa, Kana Fernández, MarGariTa zaVala, FeliPe calderón e iSaac SePúlVeda Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVENTO
BárBara PeruSquía, MiGuel Schwarz y eVa Gonda de Garza laGüera
iVana Fernández, laura huerTa de Fernández y lorenzo Fernández
Güera Belden de doMínGuez, luPiTa MarTínez de Marino, chePina lonGoria y MáGala Varela de Guajardo
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ENL AC E
Boda de Daniela y Yusef
CRISTALIZAN SU AMOR Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes
En febrero, Yusef Atiyeh Villarreal sorprendió a Daniela Montemayor Altamirano al pedirle matrimonio en su trabajo y, este fin de semana, celebraron su matrimonio tras casi dos años de noviazgo. En la iglesia de Nuestra Señora de Fátima, Daniela lució un hermoso vestido español color ivory de organza y fue arreglada por Daniel Peralta. Los novios escucharon atentos las palabras del padre Noel Lozano y, al salir, fueron sorpendidos por los fuegos artificiales que contrató la mamá de él. Más felices que los novios sólo lucieron sus padres. Ellos son Susana Altamirano Fosado y Jorge Montemayor Treviño, así como Yusef Atiyeh Navarro y Mariza Villarreal de Atiyeh. Posteriormente, en la fiesta en el Club Industrial, los novios entraron al salón con Born To Be My Baby, de Bon Jovi, para después bailar el tema Mirrors, de Justin Timberlake. Ella bailó con su papá la canción This Will Be, de Natalie Cole, y se encendieron fuegos artificiales que
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hicieron que todos sacaran sus celulares para captar el momento. Los invitados disfrutaron de la exquisita cena que consistió en quesos con jamón serrano, crema de alcachofa y carne con risotto. De postre hubo mousse de chocolate y pay de limón La decoración, a cargo de Carlos García para The Flower Shop, ofreció un innovador concepto con cristales y orquídeas iluminadas con decenas de velas, además de dos enormes espejos con los que la gente aprovechó para tomarse selfies. En la fiesta no pasaron desapercibidos los amigos del novio, quienes por momentos portaron accesorios árabes en alusión al nombre de este. En el gran ambiente que reinó en la fiesta, Susana Altamirano, junto con su hija Daniela, subieron al escenario para cantar y disfrutar de la fiesta con los amigos y terminar la fiesta hasta las primeras horas del siguiente día.
E N L AC E
PAPÁS DE LA NOVIA. SuSANA ALtAmIrANO y JOrgE mONtEmAyOr
Marcela OdriOzOla, cucuy OdriOzOla y cristina Bustindui
PAPÁS DEL NOVIO. YuSEf AtIYEh NAVArrO Y MArISA VILLArrEAL DE AtIYEh
PEDRO VILLARREAL Y CORDELIA GARZA DE VILLARREAL Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
maría caNales, FerNaNda ZuBieta y laNda, diaNa coiNdreau, Nilda mata, ViVi Villarreal, mariáNgela ramíreZ, Betty estrada, Vale eliZoNdo, Vale serNa y cecy reyes
Presentación del Casino Monterrey
PASARELA DE PRINCESAS
Por: Patricia Morales / Fotos: Daniel salDívar
La tradición se encontró con la sofisticación y el glamour con la presentación de princesas del Casino Monterrey. Este año, las nueve princesas y la reina saliente desfilaron con prendas exclusivas de la temporada otoño - invierno de Studio F y de Pieles de Calidad. Con la asesoría de Rosina Ramón, ellas lucieron las últimas tendencias de la moda con increíbles mezclas de mezclilla y piel, resaltando el estilo étnico y country de los outfits. Los invitados disfrutaron de este agradable evento, en el que las princesas lucieron por último un vestido de noche para cerrar la pasarela. Sin duda, un momento emocionante para estas participantes, que el próximo 7 de noviembre serán protagonistas del baile Blanco y Negro, en el que una de ellas será coronada reina. Nicole Bremer y moNtse maturaNa
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E V E N TO
maría caNales
adriaNa coiNdreau de garcía, carmeN garZa t de saliNas y aNtoNio saliNas
leNiN ZaZueta y cecilia moyeda de ZaZueta
dora PéreZ de loZaNo y goNZalo loZaNo
marga riVero de morales y rodrigo morales Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVE NTO EVEN TO
el cantante PrendiÓ a su Público
Alejandro Fernández en concierto
TR AE SUS CONFIDENCIAS Por: Patricia Morales / Fotos: Miguel leyva
Dos noches memorables derrochando talento musical, y sorprendiendo con una producción de primer nivel, fueron las que entregó el cantante Alejandro Fernández en Monterrey. Los conciertos del 10 y 11 de octubre formaron parte de la exitosa gira Confidencias World Tour, que ha llevado “El Potrillo” a diferentes partes del mundo, entre México, Estados Unidos , España y diversos países de Sudamérica. Con una voz potente, que al mismo tiempo enamoró, el cantante de pop mexicano ofreció un evento versátil, rindiendo homenaje tanto a baladas como al género ranchero que tanto han elogiado sus seguidores a lo largo de su carrera. Alejandro deslumbró una vez más en nuestra ciudad junto a su orquesta y su mariachi, ofreciendo a sus fanáticas, y a todos los asistentes, un increíble espectáculo musical. Pau Martínez y Óscar altaMirano
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EEVENTO V E N TO
gustavo villarreal y cyntHia de la vega
Federica Pérez y Javier HinoJosa
ana elisa gonzález y Marien Martínez Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Inauguración de Gaun Dresses
SOFISTICACIÓN Y ELEGANCIA Por: ArAcely GArzA / Fotos: DAniel sAlDívAr
Ya tenía dos años y medio de ser una parada obligatoria para quienes buscan lo mejor en vestidos elegantes y glamurosos. Ahora, Gaun Dresses abre su primera sucursal oficial. Mariana y Alejandra Perches, hermanas y socias, cortaron el listón de la boutique durante el opening, en el que estuvieron acompañadas de familiares, amigos y clientas. Entre los drinks, el dj, los canapés y los postres, todos los invitados se la pasaron de lo mejor, admirando la oferta de vestidos cortos y largos que se pueden comprar o rentar. Gaun Dresses se distinque por ofrecer estilos clásicos atemporales que resaltan los mejores atributos de la mujer. En la nueva tienda ofrecerán además vestidos cortos para mujeres embarazadas y accesorios. Todo un éxito para estas dos jóvenes emprendedoras.
Ale Perches y MAriAnA Perches
clAudiA sAdA y MAriAnA rodríguez
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MArielA coindreAu de cAnAvAti, cArMen de Perches y MónicA Buerón de villArreAl
R e s e r v a c i o n e s :
(81) 1257-3950 H: 12:30 a 00:30 hrs Todo el a単o
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Alambres de Filete
EVEN TO
Eduardo Guzmán y Claudia PlanCartE dE Guzmán
Despedida de Lucy y Federico
BACHELOR’S CASINO NIGHT! Por: Patricia Morales / Fotos: Daniel salDívar
Lucy Carrillo Fuentevilla y Federico Cantú González no pudieron encontrar una mejor manera de pasar sus últimos días como solteros. Y es que su fiesta al estilo de Las Vegas, con cartas, ruletas y toda la decoración de un casino, fue todo un éxito. Fue en la casa de ella donde se dieron cita amigos y familiares. En los jardines estaba todo listo para comenzar la celebración llamada Our Fabulous Casino Night y los invitados se la pasaron increíble apostando, jugando y brindando por la feliz pareja. Lucy y Federico se casarán el primero de noviembre en el Deportivo San Agustín. luCía Carrillo y FEdEriCo CantÚ
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E V E N TO
no Podían Faltar las Cartas En la noChE dE Casino
robErto Carrillo y dany naranJo dE Carrillo
robErto Carrillo, Eva FuEntEvilla dE Carrillo, sonia GonzálEz dE CantÚ y FEdEriCo CantÚ
Gaby martínEz y JEsÚs GuaJardo
ElEmEntos dECorativos Con motivos dE JuEGo
Juan José martínEz y mariana dE martínEz Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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PUB L I R R E P O RTAJE
Diputado Federal Alberto Coronado Quintanilla
RINDE SEGUNDO INFORME “Construyamos juntos un México a la altura de nuestra historia a la altura de nuestro tiempo de nuestros desafíos, un México a la altura de nuestra dignidad” Ayer en un Centro Convex abarrotado con Diputados, Alcaldes, Empresarios, David Noel el Rector del Tecnológico, Everardo Elizondo Ex subgobernador del Banco de México, así como cientos de panistas y como él expresó, la madrina del evento la Ex primera dama Margarita Zavala, el Diputado Alberto Coronado rindió su segundo informe de labores. Dijo “Si ser político es vivir para la política y no de la política, entonces si soy político”, Expuso de una manera clara y sencilla las ventajas de las Reformas aprobadas sin dejar de mencionar los temas que quedaron pendientes por Legislar. Así mismo, comento que su voto fue en sentido negativo un para la vida artificial de los Partidos y exigió que no hubiera Plurinominales en la Reforma Política, un NO rotundo para la Reforma Hacendaria, su lema fue ¡NI UN PESO MAS AL GOBIERNO!
Comento sobre la reforma que el llamo ausente, refiriéndose a la propuesta de reforma anticorrupción que presento antes de iniciar el cargo el Presidente Peña Nieto, dejando claro que el está empujando esta iniciativa, porque la considera importante para el desarrollo del País. Insto a los asistentes a involucrarse más en la vida política de Acción Nacional y resalto la creación del grupo ciudadano ¡YO PARTICIPO!, agrupación que lanzo recientemente en el cual invita a los ciudadanos a sumarnos para ciudadanizar al Partido Acción Nacional. Al terminar su informe el diputado Alberto Coronado le dio la palabra a la Ex primera dama Margarita Zavala la cual felicito al Diputado Coronado por su informe e hizo referencia el seguir luchando por el partido Acción Nacional para recuperar la congruencia como Partido y solicito a los ciudadanos confiar en Acción Nacional, ya que este es un Partido Ciudadano.
Francisco Paredes, Jaime Martínez, Jaime Martínez y Paulino Decanini 1 2 8 | C H IC M AG A Z I N E . Octubre 16, 2014
Cecilia Rodríguez de Ruiz y Ugo Ruiz
Cristina Martínez y Luisa Richo
Alberto Coronado, Coronado, Margarita Margarita Coronado, Coronado, Maria Maria Elena Elena de de Alberto Coronado, Alberto Alberto Coronado, Coronado, Jesús Jesús Coronado, Coronado, Maria Maria Elena Elena Coronado,
Margarita Margarita Zavala Zavala de de Calderon Calderon
Laura Garza Garza yy Jesús Jesús Dillon Dillon Assad Assad Laura
Roberto Ortiz, Ortiz, Karina Karina Torres Torres de de Ortiz Ortiz yy Maria Maria Elena Elena Roberto
Enrique Enrique Avila, Avila, Adrián Adrián Villarreal, Villarreal, Guillermo Guillermo Montemayor, Montemayor, Tony Tony Drexel Drexel yy Alberto Alberto E. E. Figueroa Figueroa Octubre Octubre16, 16,2014. 2014. CCH HIC IC M MAG AGAAZZIIN NEE.. || 112299
DESP E D I DA
Despedida de Andrea Garzón
PRÓXIMA BODA
Por: Lourdes Barrón / Fotos: danieL saLdívar
Se casará en marzo con Alex Reiter, por lo que Andrea Garzón recibió su primera despedida de soltera en el Club Industrial. El evento fue ofrecido por las mamás de los novios, Marilolis Quiroga de Garzón y Diamantina Benavides de Reiter, quienes, junto con la novia, recibieron a más de 120 invitadas. Durante cuatro horas, todas participaron en divertidas dinámicas dándole interesantes mensajes a la novia. Otras de sus amigas hablaron del significado del vestido de novia, el velo, las argollas y el lazo. La mamá del novio, Diamantina Benavides de Reiter, ofreció unas palabras de agradecimiento a las asistentes y le dio la bienvenida a su casa, porque muy pronto formará parte de su familia, y que ya la ve como una hija. Uno de sus mensajes fue que siempre se debe de buscar el bienestar de la pareja y le recomendó que sigan unidos y viéndose siempre bien. De merienda las invitadas disfrutaron de ensalada, pollo, pasta oriental y pasteles de chocolate, así como de una rica mesa de postres dulces y salados que prepararon las mamás de los novios. El evento fue decorado por Cecy Crist, quien realizó una ambientación vintage con fotos de los novios y con el vestido de novia de la mamá de Andrea. Las invitadas recibieron como detalle una pareja de saleros y pimienteros.
Diamantina BenaviDes De ReiteR, anDRea GaRzón y maRilolis QuiRoGa De GaRzón
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destacó el vestido de novia de la mamá de andrea
LA DECORACIÓN LUCIÓ DETALLES ROMÁNTICOS Y VINTAGE
D ES P E D I DA
Claudia Benavides de González, diamantina sauCeda de Benavides y viCky Benavides
Gina Manautou de Maiz
Gabriela benavides, edna Torres de benavides y alejandra benavides
Gabriela Jaime de barrera, marÍa Julia Zubieta y landa de Castuera y luCÍa FernándeZ de loZano
UNA VIRGEN Y FLORES NATURALES DESTACARON EN LA DESPEDIDA
LiLy de domene y Carmen FernÁndez de moraLes Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Gran inauGuración
TriniTaTe abre sus puerTas
mAgdAlenA pozAs de gArCíA y sergio gArCíA
Por: AnA Crisóstomo / Fotos: roberto PiñA
AlexAndre lenoir y ClAudiA esCobAr
lAs piezAs son 100 por Ciento mexiCAnAs
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Ahora el mercado regio tendrá una excelente opción en decoración y diseño 100 por ciento mexicano con la apertura de la primera tienda-showroom Trinitate en la ciudad. La marca originaria de León, Guanajuato, y fundada por Graciela Orozco, se orienta al manejo de arcilla, madera y otros materiales pues buscan retomar las ancestrales técnicas artesanales de producción. La decoración es una de sus motivaciones, por lo cual en sus talleres producen piezas únicas de arte objeto, vajillas, esculturas, macetas, urnas clásicas, muebles, grabados y accesorios de cocina y jardín.
grACielA orozCo y mAríA gómez
PUBL I R R E P O RTAJE
Grand Opening de TaylorMade Adidas
TODO PARA GOLFISTAS Los golfistas en la ciudad y el país ya tienen un nuevo punto de encuentro donde obtener todo para jugar su deporte favorito. La primera tienda TaylorMade de Adidas en México abrió sus puertas en Monterrey con una gran inauguración en la que consintió a varios aficionados a este deporte. La tienda se ubica en el segundo piso de The Back 9 Golf, en Calzada del Valle. Ahí mostraron la marca Ashworth, una línea de golf más elegante y clásica, así
como los bastones TaylorMade, los más vendidos a nivel mundial. También presentaron Adams Golf, una marca de accesorios, bastones y pelotas que recientemente adquirieron. En el evento estuvo presente el director de TaylorMade a nivel América Latina y se rifaron dos viajes con todo incluido a la Riviera Maya en el hotel Hard Rock. Eduardo Chow
Marcelo Carrillo, Horacio Sanchez, Marco Antonio Cortazar y Domingo Treviño 1 3 6 | C H IC M AG A Z I N E . Octubre 16, 2014
RE PO RTAJE
EntrEvista a GErardo Cantú
DécaDas De pasión
por el arte Por: Patricia Morales / Fotos: Antonio Mireles
En estos momentos se encuentra una magnífica colección de pinturas, dibujos e instalaciones del artista Gerardo Cantú, en la Pinacoteca de Nuevo León. En el marco de su 80 aniversario de vida se le rindió un homenaje con la exposición La Pintura Nuestra de Cada Día, aunque a él no le parezca del todo el término homenaje. En una amena plática que tuvimos con él, mientras recorríamos esta muestra inaugurada el 24 de septiembre, el artista compartió sus ideas que reflejan una postura intensa hacia la vida y el compromiso de hacer arte por Monterrey. ¿Cómo se siente Con esta CelebraCión de su arte? Yo no quería que se me hiciera un homenaje al principio. No me gusta porque ya huele a retiro. Prefiero la palabra vivencias, una exposición de lo que he vivido. He llegado a los 80 años, que ya es ganancia, y realmente estoy muy contento con esta reunión de mi colección personal. ¿Qué opina de la promoCión Que se le haCe al arte loCal? Por ahora, tenemos que hacer un esfuerzo para que los regiomontanos empiecen a saber del arte y luego vayan viendo lo que sus coterráneos pueden producir. Muchos dicen que el arte no es una prioridad, pero aquí estamos haciendo cosas nuevas. Esta institución está haciendo un esfuerzo maravilloso para que estas cosas cuajen, para que estemos viviendo el arte como en otros países. ¿por Qué el nombre de la pintura nuestra de Cada día? Lo hago por los pintores nuestros de todos los días, para señalar lo nuestro. Tenemos que darle difusión a los artistas que tenemos para que la gente los reconozca.
GErArDo CANTú
¿Qué lo ha mantenido renovado Con el tiempo? Tener el entusiasmo y la emoción que me dan las frutas, las flores, las mujeres. El poder dibujarlas y pintarlas, eso es lo que de alguna manera me mantiene con este fuego. El arte es un fuego que nunca se apaga y que renueva todo. Pintar es mi gusto, no es un ningún sacrifico. Es una alegría que me lleva a hacer estas exposiciones, como las que tuve en el Palacio de Bellas Artes y el Museo de Arte Moderno, y lo que me ha llevado a dar clases, crear y seguir buscando más. La Pintura nuestra de cada Día permanecerá hasta marzo del 2015 en la Pinacoteca de Nuevo León que, bajo la dirección de Elvira Lozano de Todd, sigue apoyando día con día la proyección de artistas de la región. oBrA “BEso roBADo EN PriMAvErA”
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EVENTO
Martha Martínez De ruiz y Marlene Dávila De roDríguez
Celebran cumpleaños de disfraces
Halloween en Marco
Por: Marlene Dávila De roDríguez Fotos: Daniel salDívar
“Organicé una comida para las integrantes del Grupo Marco en el restaurante, con el fin de festejar otoño con sus hermosas lunas, y celebrar a las cumpleañeras de octubre: Mónica Buerón de Villarreal, Dora María Maldonado y Leticia Benavides. Como requisito del convivió les pedí que todas nos disfrazáramos para hacer más divertida la reunión y así gozar de toda la tarde con los diferentes vestidos que llevábamos. Además, para estar acorde con el festejo de Halloween, les llevé velas de calabaza, galletas y varios premios para repartirles. Las 30 asistentes disfrutamos de la convivencia y de un delicioso menú. Al finalizar el evento todas se despidieron felicitándome y comentándome que sólo yo las hago disfrazarse y pasar una tarde Dora María MalDonaDo
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muy divertida y entretenida en estas celebraciones especiales”.
E V E N TO
BolSaS Que Se regalaron Durante la CoMiDa
Margarita gonzález De BerChelMann e ivonne hayek De treviño
lupita Siller De guerra y Mariela CoinDreau De Canavati
María eSther gonzález y eDuarDo gonzález
juDith MarCoS
olga Mejía De Martínez
MóniCa Buerón De villarreal Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
diego SAdA
Transmisión En vivo dEsdE El mET
ÓPERA Y DRAMA
FinA de doeHner y jorge doeHner
Por: Samantha Gallinar / FotoS: antonio mireleS
La desmedida traición y la ambición protagonizan la historia narrada en Macbeth, que se presentó en el arranque de la nueva temporada de En vivo desde el Met. Durante la transmisión de la ópera en Nueva York, vimos varios rostros conocidos como a Adriana Tijerina, Lucila Araico, David Karren, Rosa Irene Múzquiz de Karren, Tere García Segovia de Madero, Manuel Madero y Diego Sada, que no suelen faltar a ninguna de las presentaciones en el Auditorio Luis Elizondo. Con música compuesta por Giuseppe Verdi, el relato está basado en una de las historias más conocidas de William Shakespeare. Fue protagonizada por Anna Netrebko y por el barítono serbio Zeljko Lucic, quienes dan vida a Lady Macbeth y a su pareja, respectivamente.
AdriAnA TijerinA
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joSé HerrerA y AlexAndrA CASTro de HerrerA
Tere gArCíA de MAdero y MAnuel MAdero
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Banquete de Delta Air Lines
InvItados de lujo
tEXtO Y FOtOS: MauriciO cOntrEraS
El restaurante El Jardín de los Milagros, que se distingue por su cocina mexicana, española y mediterránea, ubicado en Guanajuato Capital, fue el escenario perfecto para el banquete que ofreció Delta Air Lines a distinguidos invitados nacionales e internacionales del Festival Internacional Cervantino en su edición número 42. Este año el país invitado fue Japón y el estado invitado Nuevo León, contando con espectáculos de primera línea representativos de cada región. La participación de Delta como Aerolínea Oficial del Festival Internacional Cervantino refuerza el compromiso con la comunidad en Bajío, así como con la industria y comunidad japonesa. JORge VOlpi y ROCÍO mARTÍneZ
Jorge Volpi, director general del Festival Internacional Cervantino, agradeció la participación de Delta en el festival y expresó el deseo de continuar con una relación a largo plazo con la aerolínea. Entre los invitados se encontraban Rudolf Buchbinder, de la República Checa, considerado como uno de de los mejores pianistas a nivel mundial; el director y músico inglés Philip Pickett, el fotógrafo colombiano y nacionalizado mexicano Rodrigo Moya; Otto Minera, narrador y dramaturgo regio; David Olguín, nacido en el Distrito Federal, catedrático y director de escena; el director brasileño Lanfranco Marcelletti; el escritor y crítico capitalino Gerardo Kleinburg, entre otros artistas, así como Marco Ruiz gerente de ventas Delta Air Lines Bajío y Diana Morales gerente de mercadotecnia. Al ser Japón el país invitado a la edición 42 del FIC, en la comida organizada por esta aerolínea también acudió Mio Otashiro, agregada de la embajada de Japón; así como funcionarios culturales de Nuevo León, entidad invitada. Los invitados a este exclusivo evento disfrutaron una exquisita comida preparada por el chef de talla internacional Bricio Domínguez, además de decantar y degustar una exclusiva selección de vinos de la bodega Lleiroso y refrescantes margaritas de garambullo; todo esto rodeado de un exclusivo jardín de estilo virreinal.
Agnes BUChBinDeR y RUDOlf BUChBinDeR
mARCO RUÍZ y DiAnA mORAles
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Las mentes artísticas más consolidadas a nivel internacional no pudieron encontrar un mejor lugar para intercambiar anécdotas y departir ideas, además de compartir una buena mesa y un exquisito vino en Guanajuato, el destino cultural de México.
lOs inViTADOs DisfRUTAROn De DeliCiOsAs BeBiDAs
EVEN TO
JUAN PABLO BAILLèRES Y VERÓNICA BAILLèRES
TERE dE BAILLèRES Y ALBERTO BAILLèRES
Inauguración El Palacio de Hierro
TOTALMENTE QUERÉTARO Por: Anet MolinA / Fotos: JuAn CArlos BAutistA
Aproximadamente 3 mil 500 personas asistieron a la plaza Antea Life Style Center en Querétaro, para ser testigos de la gran inauguración de la sucursal número 13 de El Palacio de Hierro. Alberto Baillères, presidente del grupo, junto con José Calzada Rovirosa, gobernador del estado y Roberto Loyola Vera, presidente municipal de Querétaro, estuvieron a cargo del corte de listón. Durante el evento, los invitados dieron un recorrido por una exposición de aniversario en la que se exhibieron prendas y accesorios desde los inicios de la tienda.
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Más tarde se ofreció un coctel en el que brindaron con champaña y degustaron canapés. Para sorpresa de los asistentes se presentó una pasarela en la que decenas de modelos desfilaron en las escaleras eléctricas, mientras de fondo se escuchaba la canción Heart of Glass, de Blondie. Además de estar presente la familia Baillères, se dieron cita amigos cercanos como Miguel Alemán y su esposa Christiane Magnani, así como Javier Sordo Madaleno, diseñador del proyecto.
E V E N TO
CHRISTIANE MAGNANI dE ALEMáN Y MIGUEL ALEMáN
JAVIER SORdO Y MARTHA RIVERA
SARA BAILLèRES, RAQUEL BESSUdO Y RAÚL BAILLèRES
ANA PAULA dE HARO dE SORdO Y JAVIER SORdO
dIEGO SERRANO, VERÓNICA BAILLèRES Y MARIANA BAILLèRES Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
InauguracIón de dermas medIcal
ABRE SUS PUERTAS
MaRía TeResa guTiéRRez, aLejanDRa Daw y neLLy espinosa gonzáLez
por: roberto Sierra / fotoS: Daniel SalDívar
LauRa RaMos y Lucía TReviño
KaRLa uRbina, caRoLina De uRbina y aRiana uRbina
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Nada mejor para celebrar el inicio de un nuevo proyecto que con una inauguración en compañía de amigos, familia y socios. Así fue como Alejandra Daw Garza, María Teresa Gutiérrez Terrazas y Nelly Alejandra Espinoza González inauguraron Dermas Medical. Cerca de 80 invitados estuvieron presentes en el corte de listón y la bendición de la clínica. Ahí, se les ofreció un recorrido por el lugar, en el que se les mencionaron los diferentes servicios que se prestarán, así como la tecnología utilizada en los tratamientos. Música en vivo, bocadillos dulces y salados y una variedad de vinos y bebidas hicieron de la noche algo inolvidable para los asistentes, quienes brindaron sus mejores deseos para este proyecto que apenas comienza.
Rebeca Mejía y Diego gaRza
EVEN TO
RobeRto RodRíguez Puente y PatRicia boRtoni de RodRíguez
Presentan destinos para esquiar
DEPORTE EN LA NIEVE Por: Samantha Gallinar / FotoS: antonio mireleS
¡Se llegó la temporada! Esta es la época preferida para todos los que aman esquiar, sobre todo en los diferentes destinos que ofrece Estados Unidos. Por eso, como cada año, Viajes Le Grand ofreció una cena especial en el restaurante Pangea para presentar a sus clientes esquiadores las mejores ofertas y promociones. Durante la noche se habló sobre los principales lugares para hospedarse en Vail, Beaver Creek, Brekenridge, Keyston y otros importantes destinos para practicar este deporte. En la charla también se mencionó el Ski Club de American Airlines, que ofrece
exclusivas tarifas a través de la reconocida agencia de viajes. Además de la estupenda propuesta para viajar, la cena también se llevó la noche. El menú fue exquisito y de entrada incluyó torre de jitomate, tartar de atún y crema de tomate rostizado; los platos fuertes fueron pechuga de pollo a los tres chiles, medallones de filete de res y salmón laqueado con anís estrella. De postre hubo mini creme brulée, tartita caliente de manzana y pastelito tibio de chocolate. Lo único difícil para finalmente irse de viaje será escoger entre todos estos destinos con paisajes únicos. VeRónica RodRíguez de claRiond y lucía RodRíguez
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E V E N TO
Roxana de andonie y Wady andonie
Hugo MaRtínez, Roxana MaRtínez y cecilia RodRíguez de Kane
MaRía FeRnanda gaRcía y Regina Kane
SebaStián odRiozola y July elizondo Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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PUB L IR R E P ORTA JE
4to premio del Sorteo
ENTREGA DE CASA EN CUMBRESCONDIDO Los tradicionales Sorteos Tec se han definido por su carácter innovador, que los mantienen vigentes dentro de los diferentes importantes sorteos que existen en el país. Para su edición número 197, se definió entre su extensa gama de premios, una vivienda para el cuarto premio. La dinámica consistía en que, el afortunado ganador podría elegir entre más de 40 opciones residenciales a nivel nacional. El pasado mes de septiembre, la suerte en dicho sorteo sonrió a la Srita. Myriam, quien eligió una magnífica residencia del Fraccionamiento Cumbrescondido, ubicado en Cumbres 3er sector. Un lugar único, dentro de una zona privilegiada en la cual, parecía ya no haber más opciones nuevas de vivienda. Aprovecha este fin de semana y conoce la que podría convertirse también, en tu nueva casa; ya sea a través del próximo Sorteo Tec o por medio de alguna de las muchas opciones hipotecarias, que los expertos de u-calli tienen para ti. Myriam lució encantada, en compañía de su familia, al presentarse el 9 de octubre en este fraccionamiento para recibir las llaves de su flamante casa, junto con otros beneficios.
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EVEN TO
Alex lermA, ClAudiA TAmez, AlexANdrA AlANís, ANi Tello y CAleb mATA
Presentación de Nissan
A todAmArchA
por: roberto Sierra / fotoS: Claudio Guajardo
Una gran celebración se llevó a cabo en la agencia Nissan Contry por la presentación de los modelos 2014 y 2015 de X-trail, Pathfinder y Altima. Ahí, clientes exclusivos de Banregio tuvieron la posibilidad de conocer la propuesta automovilística que la empresa japonesa ofrece en el mercado mexicano. Representantes de las agencias Nissan y Nissan Toreo atendieron las preguntas de los invitados, quienes además disfrutaron de un catering creado por El Mantel y el Chef de La Cocina de Borja, así como de bebidas como whisky y diferentes tipos de vinos. Al finalizar la noche, un afortunado ganador se llevó a su casa una cámara GoPro gracias a la rifa organizada por Nissan.
sofíA Cruz e iváN GArCíA
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EVEN TO
Festival de la Paella en el Deportivo San Agustín
DELEITE GASTRONÓMICO Por: Lourdes Barrón / Fotos: CLaudio Guajardo
Como es tradición cada año, los socios del Club Deportivo San Agustín disfrutaron de la gran variedad de platillos en el Festival de la Paella. Familias y grupos de jóvenes disfrutaron de una tarde llena de sabores y aromas al degustar la paella que algunos de los socios elaboraron para compartir su amor por la cocina. Otros, sin ser profesionales, pero por hobby, crearon su platillo favorito para consentir a su familia, compañeros y amigos del club. Paellas elaboradas con arroz, otras con pasta y con una gran cantidad de ingredientes, en donde sobresalieron los mariscos, las carnes y los embutidos combinados con vegetales, dieron el toque de originalidad y creatividad en cada platillo. Los invitados maridaron estas especialidades con vinos, refrescos y postres; para hacer más atractivo el evento, se contó con música en vivo que ambientó la convivencia.
manuel ramírez y mónica morton
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Hernán Serna y adriana romo de Serna
E V E N TO
carloS lloVera y alejandra Plancarte de lloVera
tomáS PoBlete y VickoS Saide
BalBina zamBrano y gerardo moncada
eduardo ramírez, alfredo VillanueVa, luiS zaragoza y Sergio gutiérrez
luiS eSquer y yolanda leal de eSquer Octubre 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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NuBody abre sus puertas
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GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Ante los recientes sucesos donde el alcohol y el volante han jugado un papel por desgracia protagónico y a la vez mortal, la propuesta del alcalde ugo ruiz para endurecer los castigos a quienes conduzcan en estado de ebriedad anticipa un debate positivo que requiere de una discusión amplia y madura como sociedad. Por un lado está la propuesta de habilitar o construir un centro en donde se detenga a la gente que haya bebido más allá de los límites permitidos y se le sorprenda al volante, algo así como el modelo del llamado “Torito” en la Ciudad de México, sin que esto exima al infractor de pagar la penalidad a la que serán acreedores por su falta. Por el otro lado está la posición de quienes consideran que una medida como esa podría trastocar algunos derechos elementales de los afectados. Los dilemas morales deberán analizarse a fondo cuando una medida así se lleve a cabo y sin duda que el debate será amplio, pero estamos seguros que abonará en beneficio de un San Pedro más ordenado y amable. Vaya que debemos debatir todos, en sociedad, en familia, en círculos de amigos, sobre una legislación que por lo visto será dura incluso para quienes sean sorprendidos, por segunda ocasión, conduciendo un vehículo de motor en estado de ebriedad, porque la infracción se convertiría en delito penal. Son demasiadas las vidas perdidas a manos de gente que toma el volante de manera irresponsable. Si bien es cierto que San Pedro tiene ya varios años aplicando las sanciones más altas para conductores alcoholizados en toda el área metropolitana, esta medida no ha sido suficiente para contener estas faltas administrativas que pronto pasarán a categorías de delitos. Y todo porque a pocos nos gusta ceñirnos estrictamente a la ley…
En PETIT COmITé
BY POLA-K
PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo
Los últimos días han sido pletóricos de incidentes políticos que tienen que ver de alguna manera con San Pedro, o para ser más claros, con el alcalde ugo ruiz. Primero fue su presencia como único presidente municipal del PAN en el acto oficial que encabezó el presidente enrique Peña Nieto en San Bernabé. La Pedrada lanzada por el titular del Ejecutivo federal fue para la alcaldesa Margarita Arellanes, quien pese a encabezar el gobierno de la ciudad anfitriona no acudió a recibirlo y acompañarlo. Por lo menos ugo ruiz, quien también fue anfitrión, ya que Peña Nieto pernoctó en San Pedro la noche anterior a la inauguración del Macrocentro Comunitario de San Bernabé, tuvo la cortesía de acudir al evento oficial, aunque claro, le dio pena ajena cuando el mandatario detectó que no estaba la alcaldesa de la ciudad capital. Y el sábado pasado el alcalde también cumplió con la invitación que le hicieron para participar en una cabalgata desde La Huasteca hasta el Palacio Municipal de Monterrey para celebrar, un tanto retrasado, el aniversario 418 de la fundación de Monterrey. Pese a que el recorrido a caballo fue organizado por funcionarios del Municipio de Monterrey para que fuera encabezado por Margarita Arellanes, el caballo que le habían destinado se quedó ensillado y esperando a la dama. Y de nuevo el alcalde ugo ruiz sí acudió y cabalgó desde La Huasteca hasta San Pedro. Ante la ausencia de la anfitriona, decidió no continuar hasta el Palacio Municipal de Monterrey, si bien el resto de los cabalgantes sí hicieron el recorrido original completo. Pésele a quien le pese, el presidente municipal de San Pedro se ha visto institucional al cumplir con sus compromisos, dejando de lado su origen partidista y aunque caiga como Pedrazo, hay quienes se olvidan que cuando ganan las elecciones van a gobernar para todos. El partido en el que se milita, la intolerancia y el mal carácter se quedan guardados en el clóset. Los ciudadanos no tienen la culpa de que quienes los gobiernan se encaprichen en acudir sólo a los actos oficiales en donde tendrán el control y serán el centro de atención…
El GObErnadOr rOdrIGO mEdIna rIndIó aYEr Su QuInTO InfOrmE dE GObIErnO. Tal vEz unO dE lOS lOGrOS máS ImPOrTanTES, adEmáS dE la alTa InvErSIón ExTranjEra, SEa El rEGrESO dE la SEGurIdad, la TranQuIlIdad Y la Paz a TOdO nuEvO lEón. ES alGO QuE OlvIdamOS fáCIlmEnTE, PErO baSTa COn PaSar a jurISdICCIón dE TamaulIPaS Para SEnTIr la zOzObra Y la anGuSTIa dE un TErrITOrIO PElIGrOSO…
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PROyeCCión. ‘eL exTRAñO deL LAgO’ Fecha: 16 de octubre Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2
TeATRO. ‘CUAndO Un vAmPiRO sUCCiOnA senTimienTOs’ Fecha: 17 de octubre Hora: 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León
dAnZA. ‘BALLeT fOLkLóRiCO’ Fecha: 17 de octubre Hora: 20:00 horas Lugar: Teatro del Centro Convex
PROyeCCión. ‘CienCiAs nATURALes’ Lean In “Con este libro, la autora, actualmente COO de Facebook, busca cambiar el rol de la mujer en el ámbito laboral. Con el uso de anécdotas, estudios y cifras logra descifrar muchos fenómenos sociales detrás de la mujer líder”.
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Considerada una de las 50 mujeres más poderosas según Fortune, en este libro examina por qué el progreso del género femenino se ha estancado y ofrece consejos prácticos para combinar los logros profesionales con la realización personal. Autor: Sheryl Sandberg Editorial: Knopf
Fecha: 18 de octubre Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1
PROyeCCión. ‘CORALine’
Fecha: 19 de octubre Hora: 12:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León
TeATRO. ‘sOCiedAd de LA seRPienTe’ Fecha: 19 de octubre Hora: 20:00 horas Lugar: Concha Acústica del Obispado
dAnZA. ‘COLeCTivO Red nORTe’
Fecha: 21 de octubre Hora: 18:00 horas Lugar: Escenario al aire libre del Teatro de la Ciudad
F r a se c é l e br e
“Todos somos muy ignorantes. Lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas”. - a l be r t e i ns t e i n -
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ENTERTAINMENT
Por: Roberto Sierra Fotos: Cortesía
JENNy fRoM THE bLock Para nadie son desconocidos los orígenes de Jennifer Lopez. El Bronx fue su casa por mucho tiempo y se ha asegurado de que todos los sepamos. Sin embargo, fuera de eso era muy poco lo que conocíamos de Jenny from the block hasta hace unos días, cuando en una gala reveló un episodio de su pasado. “Compartía la cama con mis dos hermanas y pasábamos las noches platicando y soñando sobre nuestro futuro”, recordó la actriz al hablar de The Lopez Family Foundation, la asociación que creó para otorgar seguros de gastos médicos a niños y madres en situación vulnerable.
RELAcIóN ‘ENcubIERTA’ Tal parece que Katy Perry aprende rápido de las lecciones que le da la vida. Y es que fuentes allegadas a la cantante aseguran que su relación con el dj y productor Diplo está mejor que nunca, ahora que Katy ha aprendido a separar su vida pública y profesional de la privada. “Lo está manteniendo así porque ha aprendido del pasado. Ella está en completo control y eso le agrada”, aseguró un miembro de su equipo. Hay que recordar que gran parte del fracaso en su matrimonio con Russell Brand se debió a las apretadas agendas que cada uno tenía en aquellos tiempos.
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Cindy la regia
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La más hot No había necesidad de que nos lo dijeran. Sin embargo, Esquire quiso recordárnoslo y le dio el título de la mujer más sexy del planeta a Penélope Cruz en su edición de noviembre. Dentro de la publicación, la actriz muestra los encantos que le han hecho ganarse el trofeo a pulso. Swimsuits, corsets y ropa muy transparente acompañan una entrevista en la que Penélope habla de todo.
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By riCardo CuCamonga
J US T F O R F O O D I ES
JUST for POR EL CHEF
GERARDO VIGNAU
fooDIES
top chef
ROBERTO SANTIBÁÑEZ
FOOD FAct
Empezó sus estudios en le Cordon Bleu y pasó dos años de su vida cocinando en inglaterra. Regresó a méxico y abrió tres diferentes exitosos restaurantes para convertirse después en el chef ejecutivo de la famosa cadena de restaurantes Rosa mexicano. Hoy en día es el director de maría maría, una creciente cadena de restaurantes de cocina mexicana en Estados unidos.
Glutamato monoSódiCo también conocido como GmS, es un aditivo alimentario químico que se utiliza en muchos alimentos, especialmente en la cocina asiática y alimentos procesados o fast food. tiene la capacidad de realzar el sabor del mismo. modera su consumo ya que recientemente se ha encontrado que es muy nocivo para la salud.
elotes rostizados un nuevo concepto en elotes rostizados está en la ciudad y se llama Farmville. Cuentan con diferentes métodos de preparación e ingredientes. Por ejemplo, tienen elote entero con habanero, chimichurri, chipotle, ranch y diferentes sabores. date una vuelta a su sucursal de Contry, no te vas a arrepentir.
sugerencia
tIp 3 tIpS pARA pAStELES 1. Cuando hagas un pastel y el betún te quede mal puesto, o existan imperfecciones, cubre una parte con nueces o pistaches picados. 2. no tienes que cubrir todo el pastel con betún, puedes enseñar un poco de pan, como naked cakes. 3. trata de utilizar otro tipo de betunes como ganache o salsa de caramelo.
DE LA SEMANA
DIAGRAMA DE UNA MESA Si tienes una cena importante y deseas montar una mesa y no sabes cómo, esto puede ser de gran ayuda. Consigue este mantel, pues muestra con plantillas cómo saber exactamente la posición de cada cubierto y plato. 178
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THE PLACE
CrU, THE LITTLE WINE BISTro ubicado en Punto Central, dentro de un ambiente muy agradable y sencillo, este pequeño restaurante de cocina francesa ofrece excelentes platillos. desde comidas y cenas, hasta los mejores desayunos, cuenta con una amplia y excelente carta de vinos.
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
Los dumpLings Son bolas de masa cocidas que, dependiendo de la cultura, pueden tener diferentes ingredientes y rellenos. Pueden llevar fruta o carne y diferentes especias y sazonadores.
Cerdo lleno de sabor
Para cualquier celebración Por: Lourdes Barrón / Foto: Cortesía Ya sean fritos, asados, hervidos o al vapor, los dumplings resultan siempre una delicia a la hora de la comida, como los recomienda el chef Rodolfo Vela, del restaurante Oriental Grill. Este platillo,
que es tradicional de la gastronomía china, puede acompañarse con una buena copa de vino blanco para hacer más placentero su sabor.
Dumpling De cerDo InGREDIEnTEs • 250 g de puerco picado • 20 g de cebolla cambray picada • Sal al gusto • Ajinomoto al gusto • 1 c sopera de azúcar • 15 ml de salsa de ostión • 7 ml de aceite de ajonjolí • 15 ml de vino blanco • 200 g de harina • 180 ml de consomé de pollo
PARA lA sAlsA • 240 ml de soya preparada • 15 ml de aceite de ajonjolí • 15 ml de aceite de chile • 1/2 tallo de cebolla cambray • 10 hojas de cilantro
PREPARACIÓn Mezclar el puerco con la cebolla, la sal, el ajinomoto, el azúcar, la salsa de ostión, el aceite de ajonjolí y el vino mezclando perfectamente. Tapar y reservar.
Poner los dumplings en agua para que se descongelen. Una vez descongelados, hay que freírlos. En lo que se fríen, prepara la salsa.
En un bowl, mezclar la harina con el consomé de pollo hasta obtener una pasta que no se pegue en las manos. Posteriormente, estirar la pasta con las manos hasta obtener un grosor de 1 a 1.5 centímetros. Cortar la pasta de 1 a 1.5 centímetros y hacer tortillitas ayudándose con un rodillo. Una vez terminado con las tortillitas, hacer los dumplings: colocar una cucharada de la mezcla de cerdo en el centro de la tortilla y doblar en forma de empanada. Por último, acomodar en una charolita, tapar y congelar.
PARA PREPARAR lA sAlsA
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En un bowl mezclar la soya preparada, el aceite de ajonjolí, el aceite de chile, la cebolla cambray y el cilantro. Una vez cocidos los dumplimgs, hay que dejar calentar el bowl con un poco de aceite. Colocar los dumpling hasta dorar por la parte de abajo. Por último montar en un plato y bañarlos con la salsa y decorar con hojas de cilantro.
LA GUÍA CHIC
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