Margarita Arellanes
Una mujer con sentido social
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Magazine
Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco A. González Director General Francisco D. González A. Director General Adjunto Jesús D. González A. Directora Creativa Valeria González Director Desarrollo Corporativo Mauricio Morales Director Administrativo y Finanzas Pedro González Director Internet Aníbal Abarca Director de Sistemas Adrián Loaiza Director de Producción Fernando Ruiz Director General de Negocios Gabriel Navarro Coordinadora Editorial Nacional Laura Chávez laura.chavez@milenio.com
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Lo + Chic Check List Se acerca el gran día De compras para ayudar New habitat En portada: Margarita Arellanes Juntas de nuevo What a day! Entertainment Cooltura
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Director Editorial Horacio Salazar
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Directora Comercial Dyana Reyes Gerente Comercial Ricardo González Gerente de Circulación Mario Santos
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Coeditora Anet Molina Reporteras Alma Vigil Daniela Cantú Lourdes Barrón Fotógrafos Alicia de la Fuente Antonio Mireles Jefa de Diseño Editorial Soft News Anni de León Diseño Editorial y Fotoarte Alejandrina Merino Ángel Zayun Melissa Moreno Colaboradoras Gráficas Cristina Garza Marién Martínez Gerente Comercial Soft News y Agencias Emmanuel López Coordinadora Comercial Chic Mayra Miranda Diseño Comercial Jorge Saucedo Ejecutivos de Ventas Alejandra López Carlos Valverde Denisse Leal Fernando González Guillermo Rodríguez Javier Elizondo Jersson De La Rosa
Jesús Cantú Pedro Campos Sandra Frías Sergio Villalobos Vicente Guerrero Xerónimo Gómez
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Dirección: Av. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245, Col. Roma C.P. 64700 Monterrey, N.L. México Para Ventas e informes: T: (81) 8150.5573 y 81505566 ) q 8=>8 B6<6O>C:# CDK>:B7G: &(! '%%-
8]^X BV\Vo^cZ , publicación semanal, Año 2009 No. 239 Junio 2 de 2011. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional Del Derecho De Autor: 04-2006-111011534600-102, Número de Certificado de Licitud de Contenido 11836. Número de Certificado de Licitud de Titulo 14263. Publicado y Distribuido por MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. Domicilio de la Impresión y Publicación: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Distribución: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. CHIC MAGAZINE ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de EDITORA CRONOS, S.A. Derechos Reservados ©.
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Ad 8]^X Nuestros favoritos de la semana Id i]Z h`n
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Te llevan hasta el cielo estos killer heles de Christian Louboutin.
Es como podemos describir Jewel Charms, una grandiosa fragancia de Bvlgari.
Para coordinarte a la perfección con el que te presentamos, un bolso de Milly.
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Yves Saint Laurent creó este huella digital.
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Este collar de Swarovski se convierte en el aliado perfecto para cualquier ocasión.
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Una pieza clave en tu work look es esta falda de Malene Birger.
Clásicas y originales son estas gafas creadas por Ray Ban, que darán un toque misterioso a tu atuendo.
Milly presenta este exclusivo vestido con silueta circular, como una propuesta que va muy ad hoc a la temporada.
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S OY N O V I A . C O M
By Soy Novia
For a modern, stylish, CHIC bride and groom EZg[ZXi eV^g
Para esta temporada, Javier Arniz propone un traje de tres botones, mientras que Carolina Herrera juega con texturas de tul y encaje.
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Inspirado en las mujeres modernas, Jimmy Choo presenta su nueva fragancia.
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¡Que tu novio jamás pierda el estilo! Y para eso unas mancuernillas de Hugo Boss.
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Un clutch de Escada es el accesorio perfecto para complementar cualquier vestido de fiesta.
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Si eres fanática de Rupert Sanderson, ¿por qué no optar por el modelo Figaro para el gran día?
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Si necesitas ocultar imperfecciones, nada mejor que Touche Éclat, de Yves Saint Laurent.
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SofĂa Izaguirre de GarcĂa luce como una gran diva. Inteligente y serena sabe proyectar su estilo con este gran look en rojo combinado a la perfecciĂłn con tonos silver. Esta selecciĂłn es ideal para ella.
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Es lo que el lipstick de Burberry darĂĄ a sus labios.
Michael Kors creĂł este vestido con estilo 60â&#x20AC;&#x2122;s, con el que se verĂĄ simplemente elegante.
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El must de esta temporada lo tiene la colecciĂłn de la prestigiosa diseĂąadora Marcela Botello, que podrĂĄs encontrar en Charms.
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Las arracadas con diamantes negros de Diamond le darĂĄn distinciĂłn a lo que lleve puesto.
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Grosella, naranja y vibrantes mandarinas hacen de Pretty Hot de Elizabeth Arden una fragancia que seguro va con su personalidad.
Christian Louboutin es el creador de estos grandiosos pumps, que poseen un brillo sutil para hacerla resaltar.
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Con esta sofisticada bolsa de AlaĂŻa podrĂĄ llevar de todo, ademĂĄs lucirĂĄ fenomenal.
GVY^VciZ La propuesta de Victoria Beckham es una buena opciĂłn para una ocasiĂłn especial. &) q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Damiani creĂł este brazalete con diamantes en forma de serpiente, que seguro sobresaldrĂĄ en su outfit.
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Great night &+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Mauricio Del Valle y Caty Silveyra
9ZheZY^YV Héctor Silveyra y Catalina Santos de Silveyra
David Garza y Viviana Silveyra
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Adriana Garza-Morton de Santos y Fernando Santos
Lía Sabella de Sánchez y Roberto Sánchez
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Ale Silveyra y Andrés Hernández
aty Silveyra y Mauricio del Valle se mostraron muy emocionados porque festejaron juntos su despedida de solteros. Los anfitriones, Adriana GarzaMorton de Santos y Fernando Santos, junto con Adriana Santos de Sada, José Sada, Mariana Margáin de Santos y Fernando Santos; se encargaron de consentir a la feliz pareja con una maravillosa celebración. En el lugar estuvieron presentes sus papás, Catalina Santos de Silveyra y Héctor Silveyra, así como María Esther Gómez de Del Valle y Mauricio del Valle, quienes disfrutaron de una gran velada y una exquisita cena rodeados de amigos.
María Esther Gómez de Del Valle y Mauricio del Valle 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q &,
9ZheZY^YV Adriana Santos de Sada, Mariana Margรกin de Santos y Catalina Santos de Silveyra &- q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Frank Salazar y Nora Garza T de Salazar
9ZheZY^YV Julio Torres y Marisa Rubio de Torres
Bernabé del Valle, María Esther Parás de Gómez y Agustín Gómez
Claudia Zorrilla de Parás, Claudia Garza de Zambrano, Lía Sabella de Sánchez y Cata Jaime de Sada '% q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Patricia Garza-Morton de Basave
Jaime Martínez y Fernanda Silveyra
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Shopping altruista
Gaby Gracia de Mayrl y Gaby Mayrl
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:kZcid Maca Garza de Romo, Norma Deschamps, Alicia Cantú, Marcela Garza, Pilar Sada de Caballero, Gabriela de Hernández, Laura Martínez de Sada y Puk de De la Garza
C
omo es tradición, una vez más se llevó a cabo el Gran Evento Filios en BW Eventos y Convenciones, el que congregó a cientos de mujeres. Organizado por el patronato de Filios, que preside Maca Garza de Romo, esta venta se realizó con el fin de recaudar fondos para el mantenimiento de la asociación, que se dedica a fomentar la cultura de la adopción de niños entre cero y siete años de edad. En esta ocasión se reunieron tiendas de marcas exclusivas de ropa, regalos, joyas, pieles, muebles, entre otros; las que ofrecieron sus mercancías con 50 por ciento de descuento. Filios obtiene sus fondos con la venta de los boletos de entrada. Desde temprano, las personas aprovecharon para hacer sus compras y apoyar por treceavo año consecutivo esta noble causa.
Karla García de Treviño
María Virginia Treviño de Mijares y Martha Treviño de Guzmán
Alejandra Sada de Margáin
Guillermo Milmo y Verónica Peña de Milmo 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&q '(
:kZcid Eva Jiménez de Corella, Eva Santos de Jiménez y Eva Corella
Gina Sáenz de Hinojosa, Ana Gaby Farías y Érika Dounce de García ') q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Vero Valdés de Cruz y Alin Barquet
Sofía Izaguirre de García y Ane de Ceballos
Genoveva de Suárez
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Edda de Marcos
Patricia de Valerio
Claudia de la Torre de López
Susy Treviño de Rosani '+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Talía Reyes, Mercedes Fuster, Janeth Martínez y Sara Castillo
Roberta Treviño y Eva de Treviño
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C贸digo secreto '- q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Gabriel Elizondo y Juan Morales
Pedro Kalifa y Melissa Villarreal de Kalifa
Óscar Lozano
Luz María Villarreal, Ivette Olivares y Marthy Rosales 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q '.
Rolando Valle y Antonio Pichardo
Claudio Zambrano
Bárbara Lobeira y Gilberto Rodríguez
E
Edg/ 9Vc^ZaV 8Vci $ ;didh/ 6cidc^d B^gZaZh
l resultado de una larga investigación cromática fue lo que llevó a Óscar Lozano a presentar su obra “Color_Code”. En conjunto con GE Galería, el artista organizó esta exposición en la que presentó una nueva propuesta codificada en su pintura y a la vez decodificada como obra plástica. En ésta otorgó códigos, números, claves y guiños escondidos, invitando así a los espectadores a descifrar cada pieza, además de admirar su altamente expresivo y delicado contenido. Para acompañar la velada se ofreció un brindis y aperitivos para los asistentes que acudieron a admirar sus creaciones.
Jorge García-Murillo y Marco Amaya
Dora María Maldonado, Daniela Marroquín y José Luis Tamez 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q '.
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Rafael Hernández y Vanessa Villanueva
Alejandro Martínez y Judith Llamosa de Martínez
Gretel Joffroy, Morice Zablah y Maya Lobo de Zablah (% q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Cindy Carvajal y Alondra Marnay
:kZcid Paul Brunet, José Lobatón, Ale Prieto, Mariana Robles de Abaroa y Enrique Abaroa
Rock for help! L
a terraza del Riviera Bar se llenó de música y color gracias a una tocada altruista. David Probert, Alejandro Probert, Juan Carrazco, Octavio García, Gabriel Fernández y Javier Villarreal fueron los organizadores y encargados de poner a vibrar a cientos de asistentes con covers de U2, Lenny Kravits, The Police, The Beatles, Red Hot Chili Peppers, entre otros. El evento se llamó “Helping is so Rock & Roll”, ya que se realizó en pro de la Fundación Bernardo Elosúa y José G. Martínez, A.C; institución que propone ideas para dar soluciones a grandes problemáticas de la sociedad.
Claudia Terán de Flores y Lorenia Canavati de Cuesta (' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Poly González de Álvarez
Fernando Márquez
Federico Medina y Ana María García-Corral
:kZcid Juan Manuel Carrasco, Octavio García-Corral, Alejandro Probert, Gabriel Fernández y Pepe Villarreal Edg/ 9Vc^ZaV 8Vci $ ;didh/ 6cidc^d B^gZaZh
Aydeé Hilario, Teresa Navarro y Ana Elena Peña
Isabel Tamez y Martha Treviño
Ángela Andalucía, Nélida Escobedo, Paty Ramos y Giancarla Serna
Sonia Cantú de Guerra y Mónica Garza de Probert 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q ((
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Muestras de sabor
VSusana Altamirano, Diana Miller y Rosina Ram贸n
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:kZcid Ana Laura Gamboa de González, Lily Ayala de Ponce de León, Thelma Pérez y Rosario Cantú
Benito Leal y Alexander Lenoir
Sonia Cantú de Treviño y Diana Elizondo de Romero
Jesús González y Adriana Fernández de González
Stefano Kirnbauer
Edg/ 9Vc^ZaV 8Vci $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
U
n grupo de selectos invitados se dio cita en el hotel Quinta Real para disfrutar de una exclusiva presentación. Stefano Kirnbauer, director general, y el chef Gilles Nördin, director del área gastronómica del lugar, fueron los anfitriones de esta degustación, en la que socialités conocieron esta nueva propuesta culinaria. Entre los asistentes se encontraban Susana Altamirano, Benito Leal, Alexander Lenoir, Jesús González y Adriana Fernández de González; quienes saborearon exquisitos platillos como ravioles de foie gras, salmón noruego y como postre nougatine, una combinación de mousse de chocolate blanco, biscuit, helado de plátano y salsa de café.
Chef Gilles Nördin
Verónica Rodríguez
José Cantú y Rebeca de Hoyos de Cantú 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q (,
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Exhiben su aniversario Mariana Quintanilla
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Cristy Zorrilla
Fabiana Margรกin
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Ana Isabela García, Marcela Navarro y Cristina González
Bibi Zorrilla
C
Diana Siller y Lucía Lobeira
Celina Garza y Cristina Sada de Zorrilla
on un evento llamado “Noche en Movimiento”, Sport City Valle celebró su noveno aniversario que incluyó un coctel, desfile de modas y exhibición de Pilates. El evento también fue organizado para apoyar al fondo de becas del Instituto Nuevo Amanecer que atiende a personas con discapacidad. Durante la semana se realizaron una serie de actividades, pero los festejos concluyeron con la presentación de un dj y un desfile de modas, en donde se mostraron outfits de verano y accesorios de Ola.la! Boutique. Al finalizar, los socios e invitados degustaron deliciosos canapés del Chino Latino y un vino de honor por La Castellana; además se obsequiaron membresías de Sport City.
Lucía Treviño y Melisa Cantú
María José Malo y Luis Morán 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q )&
:kZcid Bety Saldívar, Luisa Fernanda Origay y Ale Garza
David Navarro, Fátima Prieto y Estefanía Esparza
Katia Vázquez y Sofía Landa
Katina del Real y Cecilia Pérez de Canales
Éricka Tamez )' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Tere Landa
Meche Maiz y Bibi Zambrano
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Muy natural D
Jaime Babb, Eudelio Garza, David Muñoz, Fernando Morales y Alexander Lenoir
ecenas de asistentes se dieron cita en el showroom de la colonia Bosques del Valle, con el fin de conocer a detalle un ambicioso proyecto denominado “Bosques”. Durante la presentación organizada por el Grupo Inmobiliario Monterrey, que dirige Eudelio Garza; Marco Garza, director adjunto de dicha empresa, explicó el origen de este gran desarrollo. Más tarde el arquitecto que se encargó del diseño y le dio vida a este proyecto, Alexander Lenoir, también compartió unas palabras con los asistentes, quienes se deleitaron con martinis de diversos sabores y bocadillos gourmet. Al finalizar, se les obsequió a los invitados un encino rojo que quedó muy ad hoc con el tema. )+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Edg/ 6abV K^\^a $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
Norma Gonzรกlez de Decanini y Aldo Decanini
Katy Garza, Thelma Hernรกndez de Wise, Ninfa Ochoa de Garza y Valentina Garza de Ganem
Cecilia Sanz y Astrid Becker de Gonzรกlez
Miriam y Debbie Karren
Marco Garza
Edmundo Gรณmez y Adriรกn Elizondo 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q ),
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Conviven con Nancy *% q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
MarĂa Teresa Garza de Celada, Nancy Llovera y Nancy Tamez de Llovera
9ZheZY^YV Clemen Gallardo, Alexandra Fernández, Rebeca García y Paulina Jiménez
Marcela Fernández y Gabriela Barrera
Anette de Yturria
Lucila de Cisneros y Nohemí de Flores
Nora Reyna de Canales y Martha Peña de González
Mónica Náder de Casán y Nancy Rodríguez de Guzmán
N
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ancy Llovera unirá su vida a la de Carlos Celada, motivo por el que celebró una despedida de soltera. El evento fue organizado por Nora Reyna de Canales y Martha Peña de González, quienes recibieron a sus distinguidas invitadas a la merienda. Nancy fue acompañada de su mamá, Nancy Tamez de Llovera, y la mamá del novio, María Teresa Garza de Celada. Durante la reunión, la novia convivió con sus familiares y amigas y disfrutó, entre otros, del tradicional juego en el que la visten de novia.
Ana Sofía Leal, Carmen Baxter y Make Leal
Graciela Zambrano de Llovera
Brenda Sepúlveda de Rocha, Paty de Leal y Silvia Peña de Pérez-Góngora 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q *&
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Jimena y Giorgio *) q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Marcela Camelo de Porte y Eugenio Porte
Giorgio Di Vece y Eugenia Hernández de Di Vece
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mocionados y felices llegaron ante el altar de la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe para unirse en matrimonio, Jimena Porte y Giorgio Di Vece. El padre, Arturo Martínez, fue quien ofició la ceremonia y compartió un emotivo mensaje a la nueva pareja de esposos con el que sellaron su amor. En este día tan especial para los novios, los acompañaron sus papás, Marcela Camelo de Porte y Eugenio A. Porte; Eugenia Hernández de Di Vece y Giorgio Di Vece; así como familiares y amigos que los felicitaron en la recepción ofrecida en el Club Industrial. La organización y la decoración del evento estuvieron a cargo de Patricia González, quien cuidó cada detalle para que el ambiente luciera perfecto.
Emilio Porte y Anne de Porte
Javier Martínez y Margarita de Martínez
Sureya González y Pilar García de Fernández 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q **
:caVXZ Antonio Dieck y Carla Di Vece
Bárbara González y Laura Garza
Maru Di Vece y Andrés Elizondo
Felipe Camelo y Bárbara Himes de Camelo
Bernardo Gutiérrez y Marifer Sánchez *+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Ale Treviño y Carlos Rubio
Coquis Valdés y Coco Sada
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Labor social con sello de mujer
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MARGARITA ARELLANES
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on una hermosa mirada cristalina que no le permite mentir, Margarita nos comenta el porqué una feliz madre de familia y comprometida esposa decidió entregarse día a día al trabajo político y de desarrollo social, y esta historia se remonta a cuando era sólo una niña. Para muchos la historia profesional comienza a partir de los estudios universitarios. Sin embargo, para Margarita esto fue sólo el inicio de la consolidación de un plan de vida que desde muy pequeña vislumbraron su abuelo y su padre, quienes ya para entonces la llamaban “la abogada del pueblo”, pues la pequeña Margarita siempre estaba allí cuando se trataba de defender y ayudar a cualquiera que viera en desventaja, bien fuese en el colegio o en la calle. Fue así como un futuro casi obvio se fue construyendo antes los ojos de esta regia, quien se tituló como Licenciada en Derecho en la Universidad Autónoma de Nuevo León. Ella misma nos platica qué la llevó a estudiar esta carrera:
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Ella es sin duda un ser ejemplar. Profesional, esposa, madre, trabajadora incansable de sólidos ideales, y, por si fuera poco, muy guapa; así es este personaje orgullo de nuestro estado.
“Me motivó el anhelo de vivir en un ambiente de justicia y libertad y en mi carrera que es humanística encontré la oportunidad de poder trabajar para fortalecer la convivencia social armónica, en la que cada uno de los individuos se pueda desarrollar. Hoy trabajo por la justicia social y la igualdad de oportunidades”. Orgullosa de sus raíces regiomontanas y ansiosa por empezar a ayudar al prójimo, Margarita inmediatamente se alista en las filas de una de las tantas instituciones públicas que laboran por el bien de nuestro estado, en este caso la Dirección de Desarrollo Político, una experiencia que, dice, fue muy grata, pues le permitió ser parte de esos años en los que se dio “un impulso importante en la transparencia, rendición de cuentas y en la consolidación de la democracia”. Lo que siguió en su vida no fueron sólo designios del destino, pues Margarita convencida de que lo que más quería en el mundo era trabajar por un mejor lugar para vivir, decidió especializarse en Derecho Constitucional y Derecho Público en la Universidad de Salamanca, España.
Desde niña sabía que mi camino estaba en el servicio público 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q +&
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A partir de ese momento, su camino profesional estaba más que determinado. Se convirtió en Asesor Jurídico del Congreso del Estado, cargo que le dio la oportunidad de promover la Ley de Acceso a la Información Pública, con la que vio cristalizado uno de sus grandes logros, pues para ese entonces se había dado cuenta de lo importante que es que la información pública fuese del dominio de todos, al tiempo que no le quedaba duda de que el estado de derecho demandaba ser fortalecido a través de leyes que, tal como lo señala, “fueran efectivas y eficaces y no letras muertas”.
Entrando en detalle, Margarita nos explica a qué se refiere cuando habla de programas de apoyo, y en este sentido expresa que “son programas muy nobles que van dirigidos a todos los integrantes de nuestra gran familia nuevoleonesa, desde madres trabajadoras, adultos mayores, niños y jóvenes; que buscan el fortalecimiento del tejido social, la generación de empleos y el dotar de infraestructura social básica como drenaje, agua y pavimentación a aquellos sectores que aún carecen de los mismos”.
Es así como Margarita se ha convertido en una de las responsables del bien de nuestra comunidad y un modelo a seguir. Tal como nos lo indica, su Además, nos explica que una de las cosas más importantes que le tarea principal es “servir eficientemente a la comunidad. De esta manera dejó su destacado paso por el Congreso fue que le permitió apreciar mi mayor compromiso es que los recursos destinados al desarrollo social “la importancia de la construcción de acuerdos y consensos, y de la se apliquen de manera correcta, honesta y así poder llegar a todas esas pluralidad democrática como forma de integrar distintas visiones personas, colonias y localidades que necesitan mejorar su entorno y la para el beneficio común”. situación particular de cada una de ellas”. Han sido diversas las experiencias y vivencias que han ido haciendo Hoy en día, y en el mundo entero, personas con el temple de Margarita de Margarita la gran mujer que es hoy en día, y por supuesto lo más Arellanes es lo que más se necesita, pues, tal y como ella lo dice, “soy una importante es que como madre no piensa detenerse hasta asegurarle convencida de que cuando hay voluntad todo es posible”. a sus tres hijas y a la sociedad un futuro colmado de bienestar, en una tierra donde reine la igualdad y todos tengan acceso a salud, Síguela en Twitter @marellanesc educación y trabajo. “La importancia de potenciar el desarrollo social y humano es trascendente para Nuevo León en estos momentos difíciles que vivimos por la inseguridad, pues es la mejor manera de brindar más y mejores oportunidades y calidad de vida para muchas familias, y así evitar que los jóvenes, principalmente, puedan caer en la delincuencia”, apuntó. Las anteriores han sido sin duda las razones que la llevaron a convertirse en Delegada Federal de la SEDESOL (Secretaría de Desarrollo Social), cargo que desempeña desde noviembre de 2006, luego de haber tenido la oportunidad de ingresar por el Servicio Profesional de Carrera a través de exámenes de conocimientos y perfil, que no sólo comprobaron su capacidad académica de alto nivel, sino que además dejaron en evidencia su destacada experiencia y su vocación innata de servicio. Actualmente, feliz nos comparte que ésta “ha sido una experiencia sumamente enriquecedora”, pues el hecho de estar en contacto permanente con la gente, conocer y poder resolver sus necesidades y problemas, la han llenado de enormes satisfacciones. “Hay en mí una vocación de servicio y entrega” nos comenta, y definitivamente eso es fundamental para poder cumplir con la dinámica y apretada agenda de Margarita; ella misma nos la cuenta: “igual puedo estar en la mañana en un municipio del sur del estado y en la tarde apoyar con un programa a una colonia del área metropolitana. Pero para mí lo importante es que esta labor me otorga el privilegio de servir a mis semejantes”.
Mi esposo y mis tres hijas me dan fuerza para seguir trabajando por mi estado +' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Soy una convencida de que cuando hay voluntad todo es posible
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Llevan talento al escenario L
os avances y los logros obtenidos por las estudiantes de la Academia Fabiana Dance & Body Fitness serán mostrados en su primer festival de baile, el día de mañana viernes 3 de junio a las 18:00 horas en la sala Chopin de la Escuela Superior de Música y Danza. BICHARA. Compagina el motociclismo con los estudios y su trabajo.
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La presentación es organizada a beneficio de la Asociación Comenzar de Nuevo que atiende a personas que sufren de trastornos alimenticios y que dirige Marisa Fernández de García. Los regios disfrutarán de un programa musical muy variado y completo que incluye estilos que se imparten en la escuela: hip hop, aero dance, ballet, jazz funk, jazz, body conditioning, ritmos latinos, pre ballet, pre jazz y personal trainings. La idea del festival nació de la directora de la Academia, Fabiana Margáin y su asistente Mónica González, quienes buscan realizar presentaciones a beneficio para ayudar a salvar más vidas con el talento, el esfuerzo y la dedicación de las niñas; y como ciudadanas poner ese granito de arena para ir haciendo un mejor país. En la Academia se ofrecen clases para todas las edades. Adultos, jóvenes y niñas reciben entrenamientos particulares y clases de acondicionamiento intenso de ejercicio y baile, con expertos maestros profesionales y especializados en su área. También hay clases para quienes se perfeccionan en la danza.
Roberta Treviño
Gaby Zambrano
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Alumnas durante el ensayo
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Etna Muraira y Alejandra Hinojosa de Gutiérrez
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Regreso a clases ,' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Ana Catalina Lozano, Claudia Tapia, Yoya Sáenz de Martínez, Mary José Pozas de Marcos y Verónica Colsa de García
Hilda de Romero y Melissa Balderas
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Chiquis López, Arturo Muñoz, Nora Ayala, Ana Lucía González y Rosy Belden
Cecy Santos, Irma Siller y Diana Garza
C
on una misa de acción de gracias, una comida y una gran convivencia, las ex alumnas de secundaria de la generación 1977-1986 del Instituto Mater celebraron el 25 aniversario de haber dejado las aulas. Desde el mediodía se tomaron la foto del recuerdo, asistieron a la iglesia de la escuela y después disfrutaron de una exquisita comida. Las organizadoras de la convivencia fueron Claudia Tapia, Maru Ramos, Vero Colsa, María José Pozas y Nelly Flores; quienes contactaron a sus ex compañeras de clases y disfrutaron de una gran fiesta, charlaron, vieron un video que las hizo reír recordando viejos tiempos y pasaron una tarde muy divertida llena de bellos recuerdos.
Rosy Tueme, Gaby Sepúlveda e Idalia de Ramones
Nelly Flores, Claudia Tapia, Ane López, Mariela Urrutia y Gloria Marcos 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q ,(
:kZcid Muñe Zambrano de Gutiérrez, Daniela Sada de Alba y Maru Yturria de Cavazos
Ganan con ‘Retos’ U
na divertida tarde de lotería disfrutaron cerca de 500 mujeres que asistieron a este evento organizado a beneficio de la asociación Retos A.B.P. Las damas se dieron cita en el Club México Palestino Libanés para poder convivir y disfrutar de una deliciosa merienda, además de llevarse premios como viajes, obras de arte y joyas. Las organizadoras fueron Marcela Cantú de Sánchez y Georgina Ladrón de Guevara, miembros del Consejo, quienes se dieron a la tarea de recaudar fondos para apoyar personas de bajos recursos económicos mayores de 15 años, quienes tienen discapacidades físicas o emocionales.
Melisa López, Gaby Saldaña y Catalina Ibarrola ,+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Mariel Chávez, Marian Chávez y Marcela Chapa
:kZcid Ana Lisa Valdés y Esperanza Jaimes
Cecilia de Elizondo y Lizzeth Himes
Marcela de Sánchez y Verónica de Martínez
Lily Naranjo, Lorena Mancebo, Magaly Marcos y Olga de Villarreal Edg/ AdjgYZh 7Vgg c $ ;didh/ 6cidc^d B^gZaZh
Abigail y Maggi Arreguín
Laura Del Real, Luciana Gil y Ale Abarca
Martha de González, Maru de García y Maru Martínez de Garza 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q ,,
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Martha y Carlos -% q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Fernanda Longoria y Alfonso Romo
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n el Santuario de la Catedral Metropolitana de Monterrey, Martha Garza y Carlos Miguel García se dieron el tan ansiado “sí, acepto”. Emocionados y felices por este gran paso celebraron su matrimonio ante sus padres y cientos de invitados. Después de la emotiva ceremonia, los ahora esposos se dirigieron al Casino de Monterrey para disfrutar de una gran celebración en compañía de sus familiares y amigos, quienes les desearon felicidad y éxito para este nuevo comienzo. Martha es hija de Martha Valero de Garza y Guillermo Garza, mientras que Mónica González de García y Carlos García (+) son los papás de Carlos.
Edg/ 6abV K^\^a $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
Mónica González de García y Carlos Miguel García
La novia con sus amigas
Guillermo Garza y Martha Valero de Garza
Bernadette Álvarez-Tostado y Eduardo Salaman
Alejandro García y Gaby Cantú 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q -&
:caVXZ Javier Trevi単o y Sophie Zambrano
Elsa Aguirre de Trevi単o -) q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Priscilla y Jorge
:caVXZ Jorge Escamilla y Gabriela Assad
Javier Treviño y Rebeca Garza de Treviño
Sandra Rodríguez y Arturo González
Edg/ 9Vc^ZaV 8Vci $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
A
Paulina Garza-Lagüera y Víctor Kalifa
partir de este fin de semana Priscilla González y Jorge Treviño son oficialmente marido y mujer, ya que en una reunión muy íntima se unieron por lo civil. Teniendo como testigos a sus padres, Sandra Rodríguez y Arturo González, junto con Rebeca Garza de Treviño y Javier Treviño; los jóvenes consolidaron su amor ante la juez Rosalinda González. Posteriormente, disfrutaron de una exquisita cena en casa de la novia, en donde familiares y amigos brindaron por la felicidad de la pareja y les desearon lo mejor para esta nueva etapa en sus vidas.
Adolfo González y Alicia Treviño de González
Rita Chapa de Treviño y Luis Treviño 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q -*
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Bautizan a Ricardo
Gabriel Aguilar, Mariana Elizondo, Ana Silvia Elizondo de Robles, Ricardo Robles Jr. y Ricardo Robles
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:kZcid Vicky Morales y Diego Maldonado
Alejandra Guerra, Juan Carlos Barceló Jr. y Juan Carlos Barceló
Silvia Treviño de Barceló y Raúl Barceló
E
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Alejandro Morales y Vicky Kuhne de Morales
n una emotiva ceremonia, Ricardo Robles recibió el sacramento del bautismo de manos del padre Pablo Mejía, en la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles. Sus padrinos Mariana Elizondo y Gabriel Aguilar acompañaron en todo momento a los papás del pequeño, Ana Silvia Elizondo de Robles y Ricardo Robles, así como familiares y amigos. Para celebrar este acontecimiento, los invitados disfrutaron de una cena en casa de sus abuelitos, Silvia Barceló de Elizondo y Mario Elizondo, en donde también asistieron Lupita Elizondo de Robles y Rogelio Robles, quienes junto con los presentes gozaron de una noche ambientada por un guitarrista.
Alma Sordo de Roel, Bárbara Barceló de Náder y Susana González
Ricardo Elizondo y Mayela de Elizondo 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q -.
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Fiesta de campeones .' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JCD '! '%&&
Pibi Reiter y Adalberto Reiter
:kZcid Edg/ 6abV K^\^a $ ;didh/ 6cidc^d B^gZaZh
Ana Hinojosa, Daniela Quintanilla, Lily Pierce y Tatiana González
Mariana Sánchez
U
na tarde de futbol y diversión fue lo que vivieron los cientos de invitados a la “Champions League Pool Party”, realizada en el Habita. En el lugar se colocaron seis pantallas gigantes para presenciar el torneo final del Manchester contra el Barcelona. Lily Pierce y Pibi Reiter, PR del lugar, convocaron a los jóvenes para presenciar también el juego de México contra Ecuador. Y para mitigar el calor, los invitados se divirtieron en la alberca, disfrutaron de cervezas frías, drinks y variedad de platillos.
Jocy Guzón, Lili Martínez y Cecilia Ovalles
Anaí Aguirre, Yadira Patiño y Nidia Quezada
José Gutiérrez
Jaime Herrera, Fer Lecio, Misael Sánchez y Jorge Arce 8=>8 B6<6O>C:# ?JCD '! '%&& q .(
:kZcid Emilio Califa
Alejandra Aguirre
David Noel Ramírez, Magdalena Margáin de Ramírez, Conchita de Sarmiento y Ramón Sarmiento
Recién graduados E
n una emotiva ceremonia de graduación, los estudiantes que culminaron su carrera profesional y de posgrado en el Tecnológico de Monterrey recibieron su título. El evento fue encabezado por Lorenzo Zambrano, presidente del Consejo del Tecnológico de Monterrey; Rafael Rangel Sostmann, rector del Sistema del Tecnológico de Monterrey; David Noel Ramírez, rector del Tecnológico de Monterrey; David Garza, rector de la Zona Metropolitana de Monterrey, y el orador huésped Rogelio Zambrano. El Gimnasio del Tec lució abarrotado por los mil 200 alumnos que egresaron en este semestre de las Escuelas de Ingeniería y Tecnologías de Información, Arquitectura, Arte y Diseño, Negocios, Ciencias Sociales y Humanidades, Biotecnología, y Salud. Posteriormente, los jóvenes tomaron protesta y entonaron el Himno Nacional, para luego ser felicitados por sus profesores, familiares y amigos. .+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
:kZcid María Guadalupe González
Ashley Adriana Gates
Mariana Garza
César Ayarzagoitia y Lucía Esquer
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Fernando Cantú, Eduardo García, Luis Donaldo Colosio, María de la Luz García de Colosio, Eduardo García y María de la Luz Luna
Andrea González
Alejandro y Juan José Torres
Balbina Sada de Garza-Medina
Anette Yturria y Fernando Rodríguez 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q .,
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Charlan por un mundo mejor “L
Juan Gerardo Garza, Enrique Rojas y Alberto Villarreal
os valores en tiempos de crisis” es el nombre de la serie de charlas que se llevó a cabo en la sala de conferencias de la Escuela de Graduados en Administración Pública y Política Pública (EGAP) del Tecnológico de Monterrey. La ponencia a cargo de Enrique Rojas, director del Instituto Español de Investigaciones Psiquiátricas de Madrid, se dividió en tres secciones: “Una teoría de la felicidad”, “Tres consejos para la educación familiar” y “Aprender a perdonar en una sociedad endurecida”. .- q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
:kZcid Lucrecia Solano, Amparo de los Santos y Emilia González de Lozano
Edg/ 6abV K^\^a $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
Mónica de De la Garza
Marcela Fuentes y Marcela Cantú
Lilia Flores de Otero y José Luis Otero
Claudia Depraect
El evento fue organizado por la Red de Filantropía de Egresados y Amigos del Tec, presidida por Eliseo Vázquez y Alberto Villarreal, en conjunto con el Centro de Valores Éticos, dirigido por Juan Gerardo Garza. Al término de cada plática hubo una sesión de preguntas y respuestas, además el conferencista firmó libros para los asistentes, quienes también disfrutaron un rico ambigú. &%% q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
David Ortiz y Carla Rodríguez
EZgÒa
Hilda Cristina Larrazabal
Se gradúa con mención honorífica No hay nada más importante para los hijos que sentirse queridos, apoyados y comprendidos por sus padres. Esto es prácticamente garantía de que el día de mañana triunfarán en la escuela, en el trabajo, y serán hombres y mujeres exitosos y de bien.
E
sto lo sabe muy bien Hilda Cristina Larrazabal, una joven de 23 años de edad, de nobles sentimientos, que con gran entusiasmo dedica la mayor parte de su tiempo a ser mejor en lo que se propone y una brillante alumna. La hija del alcalde de Monterrey se ubicó entre las 46 alumnos que recibieron el máximo galardón que entrega el Tecnológico de Monterrey: la Mención Honorífica de Excelencia. De los más de mil 200 estudiantes que egresaron este semestre, este reconocimiento lo obtuvieron aquellos con promedio igual o mayor a 9.5 en toda su carrera. Hilda Cristina cursó la Licenciatura en Lengua y Literatura Hispánica, y durante nueve semestres se esforzó cada día en ser la mejor. Finalmente destacó con una calificación de 9.7, motivo por el que en una ceremonia especial recibió el diploma de manos del rector de la Zona Metropolitana de Monterrey del Tecnológico de Monterrey, David Garza.
Alejandra, Fernando, Hilda Cristina Larrazabal, Eleonora y Rodolfo Cárdenas
“Esto me llena de mucho orgullo. Es el resultado de un esfuerzo de cuatro años y medio en una carrera que a la hora de la hora no me parece un sacrificio, pues es algo que me apasiona y me gusta”. En su caso, dijo, que desde niña sus papás y su abuelo le inculcaron la lectura, hábito que desarrolló durante toda tu vida. “El amor al estudio o a la excelencia es algo que viene desde la casa, algo que tienen que fomentar los padres. Con atención y cuidados todos estos valores se refuerzan en la escuela. Yo aprendí de ver a mi papá, un hombre que siempre se ha esforzado en conseguir lo que quiere; a mi abuelo y a mi mamá. Ellos son figuras tales que no te queda más que seguir su camino. Yo siempre trato de hacer lo mejor que pueda. Recibiendo su reconocimiento &%) q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Edg/ AdjgYZh 7Vgg c $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
precisamente esa constancia y esa tenacidad la que la llevó a destacar en todas sus etapas académicas siendo siempre la primera de su grupo. Ahora terminó su carrera con un destacado rendimiento académico y eso me hace sentir muy orgulloso, ver que mis hijos crecen y se desarrollan en su profesión”.
EZgÒa
“Ahora mi meta es hacer un doctorado y para ello estoy planeo realizar antes algunos diplomados, uno en Estudios de Género en el Colegio de México y otro en Literatura Mexicana del Siglo XX escrita por mujeres. Además, otro de mis propósitos es dar clases en la prepa del Tec”. Para conseguir lo que anhela, Hilda Cristina ha sido constante, eligió una carrera que le encanta, y trata de hacer todo con amor y gusto. También, como hermana mayor de dos jovencitas, se siente con la responsabilidad y el compromiso de poderlas aconsejar para que sigan sus pasos y alcancen el éxito en sus estudios.
ELEONORA CÁRDENAS DE LARRAZABAL “Para poder estar bien afuera, tienes que estar bien en tu casa, y para mí es fundamental mi familia, y mis hijas saben que siempre han contado con su madre. Son lo máximo, y FERNANDO LARRAZABAL me siento muy orgullosa de Hilda Cristina Como alcalde de Monterrey, Larrazabal maneja por sus logros académicos, y porque mucha un cargo muy importante que representa en gente pensaría que no estamos con ellos por sí una gran responsabilidad, pero que como el trabajo que tenemos, pero al contrario, persona lo llena de infinidad les dedicamos mucho de satisfacciones porque tiempo”. puede hacer muchas cosas TERE MIJARES / por el bien de la gente; pero, DIRECTORA DE LA tal como lo señala, “la mayor LICENCIATURA es mi familia, el tener niñas EN LETRAS como ellas que todos los días ESPAÑOLAS se esfuerzan por ser mejores DEL TEC DE hijas, mejores hermanas, MONTERREY mejores estudiantes. Eso me “Hilda Cristina nunca enorgullece y me sirve como necesitó consejos para impulso y motivación para ser buena alumna. Fui salir todos los días a dar tanto su maestra por cinco como ellas. Hilda Cristina es años y siempre fue muy mi hija más grande. Desde entusiasta por las letras, muy pequeña obtuvo muy por la literatura; ha buenas calificaciones, a sido una alumna muy pesar de que era poco el dinámica, dedicada, entiempo que le dedicaba al tregada, intensa y siempre estudio, ya que era muy brillante”. atenta a sus clases; y fue
Hilda Cristina Larrazabal
8DCâ8:A6 BÛH###
David Garza, Eleonora Cárdenas, Hilda Cristina y Fernando Larrazabal
r :aaV Zh/ una persona disciplinada, perfeccionista y muy ordenada. r EVh^dcZh/ literatura y estudios de género pastoril del Siglo de Oro. r :chZ VcoVh/ la pasión por el trabajo. r 6YdgV/ estudiar y leer. r =dWW^Zh/ conversaciones interesantes, cocinar y dormir. r EdhigZ [Vkdg^id/ pastel de limón r 9ZedgiZ/ golf r KVadgZh/ perseverancia, comunicación y respeto. r B^ZYd/ a los cuervos.
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:kZcid Diego Berchelmann, Ana Paola González y Luis Rohana
Lily Ayala de Ponce De León y Lily Pierce
Tatiana Clouthier y Clarisa Roel de Gómez
Margarita Berchelmann de Villanueva y Margarita Berchelmann
Alma González de Montemayor y Francisco Montemayor
Color y expresión B
uscando reflejar su percepción del color, Margarita Berchelmann presentó una colección de piezas abstractas titulada “Visiones Compartidas”. Invitados y familiares de la artista disfrutaron de su propuesta en la Galería Carcamo. Posteriormente charlaron y compartieron un coctel de honor. En el evento se contó con la presencia del anfitrión y organizador de la exposición Denis Carcamo. &%+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
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Claudia Zambrano de Margáin y Marcelo Margáin
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Un buen negocio &%- q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Adrián Benítez y Carlos Rivero
:kZcid Víctor Romo, Celín Zorrilla, Roberto Cabrera y Rafael Garza
José Miguel Sada
Humberto Garza, Paul Brunet y Arturo Mota
Eugenio Azcárraga
C
Raúl Ramonfaur
Edg/ 6abV K^\^a $ ;didh/ 6cidc^d B^gZaZh
on el fin de que las empresas motiven a sus empleados para así satisfacer las necesidades de los clientes, se llevó a cabo por primera vez en México el foro “KPMG Growth Summit Latin America”. Asistentes e invitados especiales acudieron al Club Industrial para este coloquio que se ha presentado en Europa, Asia, Norteamérica y, recientemente, en la Ciudad de México. En el evento se contó con la participación de los expertos Verne Harnish, fundador de la Organización de Empresarios EO; Guy C. Parsons, director del Lean Enterprise Institute; y Liz Wiseman, presidenta de The Wiseman Group. Además, se contó con la presencia de Antonio del Valle, presidente del Consejo de Grupo Empresarial Kaluz y Daniel Marcos, fundador y director general de Gazelles Latinoamérica.
Gonzalo Zambrano hijo
Gonzalo Zambrano
Verne Harnish
Tere Rubio y Belinda Zambrano 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q &%.
DIRECTORIO . REVISTA .
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Sol, futbol y diversi贸n &&' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Angie Andonie y Pepe Gonz谩lez
:kZcid Juan Carlos Dahuabe y Arnoldo Cota
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Mariangela Guerra y Vivi Junco
Mariel Zertuche y Michelle Sanz
Luis Romero, Christopher Villa y Munir Nasta
Miguel Tafich
E Amanda Versteeg y Kike de la Garza
l intenso calor de la ciudad fue el pretexto perfecto para que amigos asistieran a la “RESTORE: Pool Party and the Game: Manchester vs. Barcelona”, en el Röe. Durante la tarde, los cientos de invitados bailaron, se divirtieron en la alberca y vieron, en pantallas gigantes, el juego de la final de la Champions en el que los españoles resultaron victoriosos. Regina Martínez se encargó de organizar el evento, mientras que el dj Chucho Teliz amenizó con su música. 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&& q &&(
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:kZcid Maritza y Pau Rodríguez
Ana Luisa Rodríguez
Gerardo Piña, Roberto Leal y Jéssica Rodríguez
Ricardo Contreras y Sofía Hinojosa
Bárbara Magaña, Rodrigo López y Alexander Carlsson
La fiesta del diseño C
ientos de personas se dieron cita en la Plaza O2 para celebrar que las clases ya terminaron, esto en el marco de la exhibición “Satellite CEDIM Spring Show- Industrial Design”. La carrera de Diseño Industrial del CEDIM, a cargo de Bárbara Magaña y Alexander Carlsson, fue la responsable de este evento, en el que se expuso una muestra de los proyectos que hicieron los alumnos de todos los semestres a lo largo de sus estudios. Los asistentes, mientras disfrutaban de un rico coctel, admiraron los trabajos personales, los realizados para importantes empresas y los que resultaron ganadores de concursos internos, locales, nacionales e internacionales. Entre los invitados a esta exhibición, que se llevó a cabo por primera vez, se encontraba el director general del CEDIM, Michael García. &&) q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
La silla conmemorativa para Espacios Treviño de Samuel Contreras, León Fernández, Daniel Ornelas y Salvador Díaz
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Blanca de Bailey, Alma Bailey de Elizondo y Blanca Rodríguez de Brown
Lupita González de Almaraz, Alma González, Elena de Noriega, Silvia Marrón, Carmen de Peña, Cristy Chapa, Yolanda Villarreal y Mercedes Garza
Laura y Gina Morales
Un día perfecto P
ara celebrar el cumpleaños de Susy Bailey, su hermana Laura Bailey organizó un animado brunch. La celebración se realizó en el Club Deportivo Alpino Chipinque, lugar al que asistieron decenas de familiares, amigas y ex compañeras de la escuela, para festejarla por este día tan especial. Posteriormente, las invitadas disfrutaron del delicioso pastel y aprovecharon ese momento para consentir a la cumpleañera con felicitaciones y grandes regalos. &&+ q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Edg/ 9Vc^ZaV 8Vci $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
Laura y Susy Bailey
EgZk^V
Deliciosa distinción C
on el fin de impulsar los nuevos talentos del mundo gastronómico, fomentar la cultura cervecera y su importancia en este ámbito, así como reconocer a los mejores chefs de México; Distinción Bohemia se ha dado a la tarea de recorrer por segunda ocasión las ciudades de mayor riqueza culinaria del país para premiar su calidad, sofisticación, experiencia e ingenio. Para este propósito, el Consejo Evaluador presidido por Alejandro Zárate, Zahie Téllez, chef con Máster en cocina italiana, y Reynold Montemayor, gerente de Marcas Premium de Cuauhtémoc Moctezuma; explicaron que Distinción Bohemia nació el año pasado y en esa ocasión se evaluaron tres tipos de cocina: la mexicana, la francesa y la asiática; pero gracias al éxito del proyecto, ahora la contienda será entre cinco estados de la Repúblca. Por su parte, Alejandro Zárate señaló el criterio y la dinámica para seleccionar el chef ganador de Distinción Bohemia: “consiste en ir a comer a 10 restaurantes de una plaza, evaluar el enfoque en gastronomía y maridajes que se pueden hacer con la cerveza, y junto con personajes de la gastronomía, periodistas, chefs y foodies, calificamos textura,
olor, sabor, temperatura, congruencia del platillo y el elemento sorpresa”. Otra persona clave en el proyecto es Zahie Téllez, chef de la marca, quien se encarga de encontrar esa combinación perfecta entre el platillo y la cerveza; al respecto comentó: “a mí me toca la parte más divertida, el vincular la familia Bohemia con la gastronomía. Es complejo y sencillo a la vez, voy a la plaza ganadora para revivir la experiencia de los evaluadores y realizar el maridaje” El consejo continúa visitando restaurantes del Distrito Federal, Monterrey y Guadalajara; y en un par de semanas elegirán al ganador de Tijuana, para en septiembre concluir y llevar a cabo la premiación.
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Reynold Montemayor
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Mario Espinosa &&- q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Un menú creativo donde combinó los tipos de cerveza, su talento, visión y pasión por la cocina del restaurante Rosas y Xocolate, fueron elementos primordiales para ser premiado con la Distinción Bohemia 2011.
Zahie Téllez
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Es un fruto rico en agua que puedes comer crudo o cocinado. Se emplea con frecuencia en diversas cocinas del mundo como un ingrediente para ensaladas. Además, tiene propiedades cosméticas como ayudar a aliviar los ojos cansados e inflamados.
Shot de verano D
espués de disfrutar de una deliciosa comida, qué mejor que refrescarte con una agradable bebida, por lo que el chef Alberto Salas, barman del restaurante Kyo, nos presentó una práctica receta para preparar un rico y divertido shot de pepino.
Pepino shot r ¾ de onza de tequila blanco. r ¾ de onza de puré de fresa natural. r ¾ de puré de mango. r ¼ de pepino. r Un dash de limón. r Una pizca de sal. r Una pizca de chile rojo en polvo.
EgZeVgVX^ c Se lava muy bien el pepino y se pela, se le quita la pulpa y sus semillas para dejarlo hueco y poder colocar el tequila. La parte superior del pepino se escarcha con el puré de fresa, de mango, el chile triturado y la sal. &'% q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Edg/ AdjgYZh 7Vgg c $ ;didh/ 6a^X^V YZ aV ;jZciZ
>c\gZY^ZciZh
¡Fabulosos 40’s! M
áxima de Holanda llegó a los 40 años de edad y festejó en grande, ya que su querido esposo, el Príncipe Guillermo, le organizó un gran concierto con la Orquesta Real Holandesa. Al evento asistieron 750 invitados, entre quienes se encontraban familiares, miembros de otras casas reales y público en general que, desde hace seis meses, agotó las entradas. Luciendo muy emocionada y sonriente, la festejada llegó del brazo del príncipe, además la acompañaron sus padres María y Jorge Zorreguieta y no podía faltar la Reina Beatriz. Aunque dos de sus hermanos no pudieron asistir, uno de ellos, Martin, sí estuvo presente, al igual que Felipe y Matilde de Bélgica, Federico y Mary de Dinamarca, Haakon, Pablo y Marie-Chantal, así como Nicolás y Tatiana de Grecia. La noche comenzó con el tradicional “Feliz cumpleaños” interpretado por la Orquesta. Posteriormente, representantes de las fundaciones en las que colabora la princesa le dedicaron unas emotivas palabras. Al final, Máxima dio un discurso de agradecimiento a la Reina, a su esposo y a la sociedad holandesa, por todo el apoyo a lo largo de estos 10 años desde que se convirtió en princesa.
Haakon con su pareja &'' q 8=>8 B6<6O>C:# ?JC>D '! '%&&
Mary y Federico de Dinamarca
Matilde y Felipe de Bélgica
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GZVaZoV Lo + Chic.
<dhh^e# By Paul Smith
L
os famosos por lo regular se enfrentan a situaciones difíles, pero siempre salen adelante, claro, con gracia y mucho glamour.
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Dos personas resultaron heridas luego de que una explosión sacudiera los estudios en lo que se encuentran filmando la película “The Hobbit”. Este imprevisto es un suceso que se suma a la “maldición” que parece tener la producción de este largometraje, dirigido por Peter Jackson, puesto que se ha tenido que enfrentar a diversos problemas como cuestiones legales, retrasos en las grabaciones y acusaciones de racismo.
Cd! cd! cd
HVaZ VYZaVciZ
Tras el nacimiento de sus gemelos, Mariah Carey tuvo problemas con servicios sociales, ya que se corrió el rumor que había estado consumiendo alcohol mientras los amamantaba. Este escándalo surgió porque mientras la cantante estuvo en el hospital, una enfermera le aconsejó que tomar cerveza Guinness mejoraba la alimentación para los bebés. Afortunadamente, las investigaciones concluyeron y Mariah salió bien librada.
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Courtney Love parece que no puede mantenerse alejada de los problemas. Ahora la viuda de Kurt Cobain fue demandada por difamaciones que hizo en su Twitter, en donde declaraba que uno de sus abogados aceptaba sobornos mientras la representaba. Ésta no es la primera vez, ya que anteriormente la diseñadora Dawn Simorangkir la demandó por unos comentarios ofensivos que hizo la cantante en esta red social.
Parecía que Amy Winehouse ya estaba completamente recuperada, después de haber estado en rehabilitación en el 2009, pero la cantante ha vuelto a caer y fue ingresada a una clínica para recibir tratamiento. Según fuentes, la británica entró a un pub en Londres y se tomó toda una botella de vodka. Además, un testigo afirmó que caminaba con dificultad y balbuceaba.
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VELOCIDAD
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:A GD8@ BJ:G: A pesar de su corta carrera musical, el compositor y músico Buddy Holly, es considerado un pionero del rock & roll. De no haber sido por un accidente aéreo en el que falleció junto con Ritchie Valens y The Big Bopper, el 3 de febrero de 1959, “día en que murió la música”, Buddy Holly cumpliría este año 75 años. Así que, en su honor, se lanzará un disco tributo titulado “Rave On Buddy Holly”. Æ>iÉh Hd :VhnÇ
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Burroughs y los demás “beatniks”, Ginsberg rompió con lo establecido y llevó a cabo una revolución cultural contra el sistema. La música jazz inspiró su poesía, que se distinguía por su crudeza en el lenguaje, razón por la que su primer libro “Howl” fue prohibido al momento de su publicación en 1956, pero ahora es uno de los más importantes del mundo, al punto que fue llevado al cine. :c Za X^cZ/ ?VbZh ;gVcXd aZ YV k^YV V 6aaZc <^chWZg\ Zc Za ÒabZ i^ijaVYd Æ=dlaÇ '%&% ! ZhXg^id n Y^g^\^Yd edg GdW :ehiZ^c n ?Z[[gZn ;g^ZYbVc#
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A más de una década de su muerte, el literato que cumpliría 85 años de edad este mes, sigue siendo un ícono de la literatura e influencia para muchos escritores contemporáneos, por eso lo recordamos. La Generación Beat se caracteriza por el uso de drogas, la libertad sexual y el rechazo de los valores clásicos de Estados Unidos en la época de los 50’s y 60’s. Junto con Jack Kerouac , William S.