CHIC
Magazine
José Antonio Fernández y Lorenzo H. Zambrano
compromiso por la salud
No. 271 12 / Enero / 2012 $8.00 —
chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
ÍNDICE escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_tweet
Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco a. González director General Francisco D. González a. director General adjunto Jesús D. González a.
coordinador de sociales Óscar castro oscar.castro@milenio.com coeditora anet Molina anet.molina@milenio.com
directora creativa Valeria González
jeFe de diseño soFt news anni De leÓn anni.deleon@milenio.com
director desarrollo corPorativo Mauricio Morales
coordinadora de diseño cHic Melissa Moreno
director administrativo y Finanzas PeDro González director internet Gabriel naVarro director de sistemas aDrián loaiza director de Producción FernanDo ruiz director editorial monterrey Horacio salazar
14 18 36 48 52
editora en jeFe cecilia lozano cecilia.lozano@milenio.com
Cumpleaños de Sergio Gutiérrez Alpino Chipinque celebra Día de Reyes
14
Regina y Roberto se comprometen Noche entre amigos en el Queen En portada: Inauguración Centro Médico Zambrano Hellion
62 70 94 108
diseñadores editoriales anGel zayun JiMena torres Keren robleDo Marien Martínez directora comercial Dyana reyes
Bright Bold Color Entrevista Vanesa Muñoz Rayados tiene gran inicio Cooltura
Gerente comercial ricarDo González
94
coordinadora comercial cHic Mayra MiranDa
48
Gerente de circulación Mario santos
80
contactos: dirección: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roMa c.P. 64700 Monterrey, n.l. México
Marc Jacobs
cHic MaGazine ®, PublicaciÓn seManal, año 2009 no. 271 enero 12 De 2012. eDitor resPonsable: Horacio salazar Herrera. núMero De certiFicaDo De reserVa otorGaDo Por el instituto nacional Del DerecHo De autor: 04-2006-111011534600-102, núMero De certiFicaDo De licituD De conteniDo 11836. núMero De certiFicaDo De licituD De titulo 14263. PublicaDo y DistribuiDo Por Milenio Diario, s.a. De c.V. DoMicilio De la iMPresiÓn y PublicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roMa, c.P. 64700, Monterrey, n.l. DistribuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roMa, c.P. 64700, Monterrey, n.l. cHic MaGazine ® es inDePenDiente en su línea De PensaMiento y no acePta necesariaMente coMo suyas las iDeas De los artículos FirMaDos, sienDo el conteniDo De los artículos FirMaDos resPonsabiliDaD De los autores. QueDa ProHibiDa la reProDucciÓn total o Parcial De la Presente eDiciÓn, MisMa Que se encuentra reGistraDa a noMbre De eDitora cronos, s.a. DerecHos reserVaDos ©.
HèrMes s/s 2012
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Gucci
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en PortaDa: José antonio FernánDez y lorenzo H. zaMbrano Foto: antonio Mireles
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun Texto: Anet Molina Fotos: Cortesía
High-fashion Con este collar de Valentino, hecho con organza e incrustado con cristales de Swarovski, transformarás cualquier outfit.
2 en 1 Que no te sorprenda el cinto de Burberry London, tiene vista reversible color negro, así que lo podrás utilizar para un look casual o de oficina.
Nuevo clásico Balenciaga reinterpreta su célebre bolso con un acabado brillante y detalles dorados.
The collection Déjate fascinar por las imágenes y textos que la editora en jefe, Glenda Bailey, seleccionó para el libro Harper’s Bazaar: Greatest Hits.
Sigue la tradición
Celebrity look
Hermès es el ícono de lujo por excelencia, sin embargo para su colección S/S 2012 incluyó atuendos más relajados para el hombre con un estilo de vida sofisticado.
Cameron Diaz eligió los zapatos Escarpin Compense de Lanvin para asistir a The Tonight Show de Jay Leno, con ellos logró un look cool y sexy.
The eternal perfume Chantecaille lanza una edición limitada de su perfume Frangipane. Su botella está adornada con cristales de Swarovski.
Al natural
Smooth & beauty
Everyday luxury
Qué mejor que las nuevas gafas de sol de Gucci con efecto bambú. Son ideales para la próxima temporada.
Crème de Blush de Yves Saint Laurent es un rubor con efecto luminoso que deja la piel suave. Lo puedes aplicar con los dedos para un mejor acabado.
La propuesta de Bottega Veneta para primavera – verano es una silueta ultra-elegante en una paleta de colores brillantes e intensos.
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Lo + CHIC
Por: Anni De León Texto: Fabiola Rubio Fotos: Cortesía
By Soy Novia f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic br i de . w w w. s oy nov i a .c om
Ideal detail
Gold bridal
Love the dress
Después del gran evento, agradece a tus invitados su asistencia con estas elegantes thank you cards, hechas artesanalmente por Rifle Paper Co.
Si quieres agregarle un toque de color a tu atuendo nupcial, por qué no hacerlo con estos zapatos de Badgley Mischka.
Luce un glamoroso vestido hecho de seda y de inspiración vintage, de la nueva colección de Jenny Packham. El cual con sus mangas de encaje, un bello detalle en la cintura y una espectacular caída, se ha convertido en una pieza inigualable.
Ultimate devotion Elige de entre la distinguida variedad de diseños de David Yurman, un sofisticado y elegante anillo que se convertirá en símbolo de amor y máxima devoción.
Gourmandises
Romantic beauty
Deleita a tus invitados con unos exquisitos chocolates parisinos, exclusivos del talentoso chocolatier, Christophe Roussel.
Dale un matiz romántico y ultra femenino a tu mirada, con la paleta de sombras especialmente para novias, de la colección Romantic Eye de Too Faced.
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C H EC K L I S T
CheCk List
Connoisseur Diego Sada no sólo es un exitoso empresario, también un reconocido promotor cultural que se caracteriza por su bueno gusto al vestir. Por ello, elegimos algunos objetos que seguramente querrá poseer.
Por: Anet Molina / Fotos: Cortesía
Unforgettable
Alla moda
El inolvidable estilo que caracterizaba a Cary Grant lo podrá lucir con este blazer de Ralph Lauren.
Ian Hylton, diseñador de Ports 1961, creó una colección inspirada en el estilo italiano con cortes limpios y un toque contemporáneo.
Art expert Como gran conocedor de arte, disfrutará tener la primera monografía del artista japonés Chiharu Shiota, reconocido por sus impresionantes instalaciones.
Color it Una corbata como esta de Richard James es esencial en cualquier guardarropa, sobre todo en el suyo.
To go Cuando salga de viaje necesitará este watch roll de Smythson, que le ayudará a mantener a salvo sus preciados relojes.
Timeless Por su efecto vintage, estas mancuernillas de Bottega Veneta le resultarán muy convenientes que añaden el sello sofisticado y discreto a su atuendo.
Refined El diseño sofisticado y sobrio de estos mocasines de Alexander McQueen le dará el toque actual y elegante a su look.
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EVEN TO + CH I C
+ CHIC
Jéssika Tamez de GuTiérrez y serGio GuTiérrez
sErgio gutiérrEz
Happy B-day! Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza
Para festejar su cumpleaños, Sergio Gutiérrez organizó una reunión el 5 de enero en el Nirvana. Al festejo, que comenzó desde temprana hora, acudieron familiares y amigos para pasar una agradable noche en compañía del cumpleañero.
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La buena música y los drinks no pudieron faltar, así como los buenos deseos y felicitaciones por parte de los invitados. Con un gran ambiente y entre amenas charlas, la fiesta resultó todo un éxito, pues se extendió hasta las primeras horas del día siguiente.
E V E N TO + C H I C
RobeRto AzcáRRAgA, eduARdo MARtínez, JoRge tReviño, SeRgio gutiéRRez, AlbeRto doMene, RicARdo tReviño, JoSe ignAcio gutiéRRez y MAuRicio Putz
Sonia Guerra y Héctor Velarde
José Lombard y aLeJandra HinoJosa de Lombard
Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 15
EVEN TO + CH I C
Rudy JoffRoy y Pico ZambRano
Morice Zablah y arturo de la GarZa
RamiRo TReviño y KaRla de diego
Diana Pérez De Farías, sanDra Castillo, Myrna Hinojosa De reynoso y MarCela Flores
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EVEN TO
AlmA Treviño, ivAnA Treviño, SAmAnThA Treviño, ÁlidA Treviño y rAymundo Treviño
Club Alpino ChipinquE
Celebra el día de reyes Por: Lourdes Barrón Fotos: Francisco Castañón
El 7 de enero llegaron hasta el estacionamiento del Club Alpino Chipinque los Reyes Magos montados en un camello, un elefante y un caballo para entregar regalos a los niños presentes. El evento fue organizado por Rolando Lozano, presidente del Consejo; César Castillo, director
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del Departamento de Alimentos y Bebidas; y Nara Cortez, gerente de atención a socios, quienes estuvieron presentes en la repartición de juguetes. Desde la mañana los niños se subieron a los animales para tomarse la foto del recuerdo. Además, disfrutaron de la tradicional rosca en la celebración a la que asistieron alrededor de 500 personas.
E V E N TO
TeTe GArcíA lunA de BArrerA, rAmiro BArrerA, Pedro corTez y GABriel corTez
SAndrA SAlinAS de GArzA y FernAndA GArzA
clAudiA cAnTú, clAudiA cenTeno, JoSé cenTeno Jr., JoSé cenTeno y deniSSe cenTeno
dieGo Arce, AleJAndrA lArA, Pedro Arce, BlAncA mAiz de lArA, AnA norA PeTerS, FredA lArA y liliA lArA Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 19
EVEN TO
JoSé ÁnGel GArzA, roBerTA GArzA, JoSé ÁnGel GArzA Jr., dieGo GArzA y TAniA decAnini
iSABelA AlAníS, KArinA mAnllo de AlAníS y viviAnA AlAníS
AdriAnA cAnTú de mArTínez, SoFíA mArTínez, AleJAndrA GArcíA y AlexA orTiz 2 0 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
JeSúS Arce, olGA GArzA de Arce, rodriGo Arce y mArcelo Arce
DESP E D I DA
Maru Motto
DESPIDE SU SOLTERÍA
Maru Motto Y Cristina raMírez
Por: Samantha Gallinar Fotos: Antonio Mireles
Con motivo de su próximo enlace matrimonial, Maru Motto asistió a una despedida de soltera organizada en su honor el 5 de enero. La anfitriona fue su mamá, Cristina Ramírez, quien recibió a decenas de invitadas en el restaurante del hotel Habita, en donde convivieron y disfrutaron de una agradable reunión. El menú que se sirvió consistió en una entrada de mini croissant de salmón ahumado, queso brie y aguacate. Como plato fuerte se sirvió fusilli en salsa rosa acompañado de un mix de hongos, julianas de calabaza y jamón serrano. Para el postre, hubo tartaleta de limón con coco y brownie de chocolate blanco. Maru Motto y Alejandro Mexen se casarán en la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe.
AliciA cAlvo de RAmíRez
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D ES P E D I DA
BalBina Páez de Bolaños-CaCho y sofía Guajardo de Martínez
Lwyzana Martínez
Patricia Fernández y Lourdes iturbide de Loyo
Gabriela González y aleJandra González
AleXAndrA CAstro
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DESP E D I DA
Alice StAckpole y AlejAndrA Uribe
Rosa MaRía López
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AnA CArmen López y AnA mexsen
Michelle Silva
Patricia Hernández y Laura de León de MonteMayor
AnA LucíA FLores de MArtínez
IdalIa Martínez
EVEN TO
El Bardot
Plaza 401
karina Lozano, SyLvia BaLderaS, Érika Garza, GLoria Martínez, aLMa Lozano y LourdeS Garza
AlejAndrA MAnAutou de VillArreAl, dAnielA obregón, lAurA elizondo de AlAnís y Annette MAnAutou
Mirna robledo, ana Gabriela anaya y Marina raMos
Amigos
CONVIVEN EL FIN Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles y Agustín Garza
Con la idea de seguir conviviendo durante los primeros días del año decenas de sampetrinos se reunieron en diferentes restaurantes de Calzad401. Para unos, el mejor pretexto fue el día la Rosca de Reyes, mientras que para otros juntarse por
primera vez en el año para saludarse y platicar sobre cómo y dónde recibieron el 2012. El Bardot, El Muelle de al Lado y La Felix fueron algunos lugares en donde aprovecharon para comer o cenar y compartir sus anécdotas y experiencias, dándole así la bienvenida al año que comienza. Martha Pérez y Claudia lizalde
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EVEN TO
El Muelle de al Lado
AnA PAulA PlAscenciA y luis AlejAndro MArtínez
AlejAndrA romero, SuSAnA GArcíA, Abril chApA y cAtAlinA VillArreAl
clAudiA BArBosA y FABiolA BArBosA
Gerardo escudero, Gustavo cantú y eduardo ayala
Hernán sAlinAs, MAuricio FArAH y roBerto VillArreAl 3 0 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
liliAnA rodríguez y lizBetH cortés
EVEN TO
La Felix
Juan Manuel Peña, Pablo Cortina, ÓsCar Martínez y abelardo Martínez
Melva de Moreno y alfredo Moreno
Marina benavides de Castilla y antonio Castilla
david villarreal, rodriGo villarreal y Carlos GarCía
riCardo GaMa, María GaMa y liliana de GaMa
alberto faMiliar y MarCelo faMiliar
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EVEN TO + CH I C
+ CHIC
Regina y Roberto
engaged! RobeRto Sanchez y Regina MieR
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E V E N TO + C H I C
ViViana Ortiz y CarlOs rubiO
RodRigo de León y VictoRia SaLinaS
Karla ramírez y Daniel malDonaDo
Por: Lourdes Barrón Fotos: Agustín Garza
Durante la cena de Navidad, Roberto Sánchez sorprendió a su novia Regina Mier entregándole el anillo de compromiso y pidiéndole matrimonio frente a su familia. Para celebrar el gran acontecimiento, Roberto organizó una convivencia en su casa el 7 de enero, a donde asistieron sus amistades y las de su prometida para festejar por su próxima boda. La pareja de novios disfrutó de la noche junto a sus amigos, en la que convivieron y platicaron sobre los preparativos y la organización de su evento que esperan se realice este mismo año. Además, brindaron y cenaron bocadillos preparados para la ocasión. Pilar Fernández y Fernanda García Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 37
ENL AC E
MIRIAM Y PATRICIO
40 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
E N L AC E
mamá y hermano de la novia. Bertha Gómez y víctor Santillán
PaPás del novio. Macedonio de Hoyos y THeMa ZaMbrano de de Hoyos
Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
El Padre Ricardo Sada fue el encargado de impartir la bendición a Miriam Santillán Gómez y Patricio De Hoyos Zambrano, al celebrar su matrimonio el 7 de enero en la Parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles. Los novios estuvieron acompañados por amigos y familiares. Posterior a la ceremonia religiosa, los recién casados se dirigieron al hotel Presidente Intercontinental, en donde disfrutaron de la recepción. Después de bailar, los invitados, junto con la pareja, disfrutaron de la exquisita cena que consistió de alcachofa rellena de mousse de salmón, crema de tres quesos con pimientos, pechuga rellena de espinacas en salsa de finas hierbas y filete de res al merlot en salsa de champiñones. De postre se sirvió una mini torta de manzana con helado de vainilla y/o tiramisú. La mamá de Miriam es Bertha Gómez; mientras que Thelma Zambrano de De Hoyos y Macedonio De Hoyos son los papás de Patricio. La organización del evento estuvo a cargo de Rolando Regalado. Bertha Santillán de de la garza, Javier de la garza y roBerta de la garza
Fausto Hubbard y viviana avilés
ArmidA López y dAnieL de Hoyos
SuSana Plancarte y Javier González Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 4 1
ENL AC E
Romelia Gonzรกlez y antonio Santillรกn
Francisco Elizondo y Judith GonzรกlEz 4 2 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
Cristina Montfort y Pablo De Hoyos
Carlos sheridan y laura de sheridan
Eduardo Zambrano y ondina EliZondo
EVEN TO
Martha Celia Villarreal, andrés MarCelo rodríguez y alejandro rodríguez
INICIA EL AÑO
‘San Pedro de Pinta’ Por: Lourdes Barrón Fotos: Agustín Garza
La recreación familiar y la convivencia volvieron de nuevo a “San Pedro de Pinta”, el 8 de enero, en donde cientos de personas comenzaron el año ejercitándose. El reinicio de las actividades arrancó desde temprana hora y las personas aprovecharon el día para pasear en bicicleta, recorrer la avenida trotando, caminando o corriendo al lado de sus hijos y mascotas.
Como cada domingo, también se impartieron clases de yoga bajo el Paseo de los Duendes, además de otras atracciones ya tradicionales del evento como patinar, jugar a la pelota, hacer karate, pintar, escuchar música y bailar. Además, se llevó a cabo el trueque de libros y se instalaron lonas para que los asistentes pudieran escribir qué fue lo mejor que les pasó durante el 2011. Ivana González y Raúl González
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E V E N TO
Lucía Benavides, Lucía GonzáLez de Benavides, Gustavo Benavides y Gustavo Benavides Jr.
Aline de González y Hernán González
Carlos González, alejandra BarraGán de González y ana Pau González
MyriaM de BauMann, roland BauMann y nicole BauMann
Marcela García de González, Isabella González e IñIGo González
Denisse Flores y eDuarDo Perales Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 4 5
EVEN TO
Queen
NOCHE ENTRE AMIGOS Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
El 7 de enero cientos de jóvenes asistieron al Queen, en donde disfrutaron de una divertida noche entre amigos. Con drinks y en buena compañía, los presentes conversaron y bailaron en medio de la atmósfera llena de buena vibra que les ofreció el lugar, mientras que el dj animó con su música, tocando una selección de temas que se encargaron de que el buen ambiente permaneciera hasta la hora de despedirse. Para muchos de los asistentes las vacaciones terminaron, por lo que disfrutaron al máximo, extendiendo la diversión hasta las primeras horas del día siguiente.
Denisse García y Gina Maiz De González
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E V E N TO
Érika Garza y annette Manautou
Mónica jiMenez, jaiMe BaaB, laura cantú De BaaB y MiGuel MosqueDa
alejanDro GuzMán y annie corona
alejanDra navarro y carlos jaraMillo
Daniela califa y Marcela zaMBrano
natalia Garza, estefanía arróniz, Paulina rizzo y Marcela valDÉs
vivi Barceló y Marián Garza
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EN PO RTADA
Salomón CHertorivSki, GoBernaDor roDriGo meDina, PreSiDente FeliPe CalDerón, Guillermo torre y lorenzo zamBrano
Inauguran
Centro MédiCo ZaMbrano Hellion Por: Fabiola Varela Fotos: Antonio Mireles
El 9 de enero fue inaugurado el Centro Médico Zambrano Hellion, como parte del programa Tec Salud del Sistema Tecnológico de Monterrey, ubicado en el municipio de San Pedro en la zona Valle Oriente. En el evento estuvieron presentes Felipe Calderón, Presidente de la República; Rodrigo
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Medina, Gobernador del Estado; Salomón Chertorivski, Secretario de Salud Federal; Lorenzo H. Zambrano, Presidente del Consejo del Sistema Tecnológico de Monterrey; José Antonio Fernández, Vicepresidente del Consejo; Salvador Alva, Rector del Sistema Tecnológico de Monterrey y Guillermo Torre, Rector de Tec Salud, quienes además develaron una placa. Con una inversión de 3 mil millones de pesos
y un diseño realizado por el despacho de arquitectos Legorreta+Legorreta, el Centro tiene como misión “Cuidar la salud mejor que nadie”. El inmueble cuenta con tres torres con diferentes especialidades médicas a través de sus 11 instituciones y un hospital de soporte para las actividades de los mismos. Además tiene 60 camas de hospitalización que después serán incrementadas para llegar a un total de 100.
E N P O RTA DA
PreSiDente FeliPe CalDerón
GoBernaDor roDriGo meDina
Guillermo zamBrano
aliCia Garza laGüera y marCela navarro
Guillermo torre
miGuel SCHwarz y PatriCio lóPez Del Puerto
eva trujillo, mariSa FernánDez De GarCía, armanDo GarCía y eDuarDo De la Garza
maGDalena marGáin De ramírez y DaviD noel ramírez
Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 5 3
EN PO RTADA
PatriCio Garza y mariGel zamBrano
alejanDro Garza laGüera, Gualu PaDilla De orozCo y noel orozCo 5 4 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
otHón ruiz
alejanDra FernánDez y alBerto De la Garza evia
Homero FloreS, CarloS zertuCHe y juan omar Páez
E N P O RTA DA
CarloS Salazar
tomรกS milmo, alBerto SantoS, tomรกS milmo y euGenio Garza Herrera
mauriCio FernรกnDez
Centro mร DiCo zamBrano Hellion
Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 5 5
EN PO RTADA
CarloS zamBrano y GraCiela De zamBrano
euGenio Garza y Carolina Garza De Garza
HÉCtor ranGel
marGarita Gámez De zamBrano y jorGe zamBrano
oralia muñoz De CHaPa y alejanDro CHaPa
alBerto villarreal, luPina De Prieto y javier Prieto
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E N P O RTA DA
HÉCtor nájera
mario De la Garza
eliSa SaDa De FernánDez
jaime touSSaint
jorGe luiS HinojoSa
euGenio ClarionD
maría elena aSSaD
myriam GutiÉrrez, Paula HuGler, SoFía De FreCH y mayela DieCk Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 57
EN PO RTADA
joSÉ antonio rivero
Hernán zamBrano y CeCilia reyeS De zamBrano
iDalia Páez De Garza y maría joSeFina Fox
FranCiSCo Garza
iSaBel rueneS De martín y alejanDra Garza
Paul Brunet, CarloS zetuna y DoloreS vázquez
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E N P O RTA DA
joSÉ luiS aSSaD y DaviD kirSCH
merCeDeS GarCía
nazario aSSaD y emely Canavati De aSSaD
Guillermo torre, Gloria De torre, amatzia eSCamilla y FeDeriCo torre
roGelio zamBrano
eliSeo vázquez y PeDro Cantú
CoSme FurlonG
enrique zePeDa y CarloS Cruz limón Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 59
RE PORTA JE
Vestidos: BurBerry Zapatos: steve madden aCCesoRios: mani maalai 62 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
R E P O RTA JE
BRIGHT BOLD COLOR
FotograFía: Juma | Maquillaje: seBastian rivera para headcetera | Peinado: viris villarreal para headcetera Modelos: vivi Junco y BárBara Junco | styling: dalia ramos y aaron arredondo | arte: nancy toriJa | Moda: el palacio de hierro | agradeciMientos: diana siller y Judith marcos | coordinación: angel Zayun
Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 63
RE PORTA JE
tRenCh: BurBerry Vestido: top shop aCCesoRios: mani maalai
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R E P O RTA JE
Blusa: BcBg max Reloj: 8store
aZria
Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 65
RE PORTA JE
Vestido:
BcBg max aZria
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R E P O RTA JE
Vestido: BcBg max aZria aCCesoRios: mani maalai
Enero Mes fecha, 12, 2012. a単o. C H IC M AG A Z I N E . | 67
RE PORTA JE
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R E P O RTA JE
Vanesa Muñoz
Comparte su pasión Por: Laura Chávez y Óscar Castro Fotos: Vanesa Muñoz Fine Art Photography
En entrevista para Chic, Vanesa Muñoz nos platica acerca de su hobby, el cual se convirtió en profesión. A continuación, un breve diálogo con la fotógrafa, quien tendrá la inauguración de su exposición hoy en Paseo San Pedro.
¿Por qué y desde cuándo te gusta la fotografía? ¿Desde cuándo? Desde que recuerdo. ¿La razón? siempre he sido un poco nostálgica y me gusta la idea de guardar momentos en forma de imágenes. Ahora esos momentos de repente se convierten en conceptos, interpretaciones o deformaciones de la realidad cada vez más interesantes. ¿Cómo iniciaste en la fotografía? Empecé a tomar fotos por hobby desde hace muchos años. Primero en viajes o en ocasiones especiales, lo típico. Después llegó un momento en que de ser una afición, las imágenes se convirtieron en un tipo de obsesión y, fue en ese tiempo, que empecé a sacar fotos todos los días para practicar y aprender. Cuando había oportunidad trabajaba con amigas, cuando no, trabajaba en autorretratos. Me gustaba el proceso de planear el concepto, la diversión que implica el shooting en sí pero, sobre todo, amaba sentarme en mi computadora a escuchar música y trabajar en una imagen cuyo resultado final superaría por mucho la foto original. ¿Cómo ha sido este proceso para ti? El proceso ha sido fascinante, pues ha representado un largo proceso de aprendizaje, evolución y auto conocimiento.
— L os favor it os de Va n e s a — Fotógrafo: Gregory Crewdson y Annie Leibovitz Diseñador: Rick Owens Libro: Simple Abundance, de Sarah Ban Breathnach. estación del año: Otoño marca de cámara: Nikon Gadget: iPad perfume: NARS Monoi Oil marca de bolsa: YSL
¿De qué manera te has preparado? He tomado muchos cursos, pero soy en gran parte autodidacta. No soy buena para ir al ritmo de una clase o curso tradicional. Soy muy impaciente. Me gusta aprender lo que necesito y en el momento en que lo necesito. Entonces empecé leyendo libros, con mi cámara en mano, practicando sola, después preguntando y aprendiéndole a gente muy talentosa de todas partes del mundo.
marca de zapatos: Acne película: Demasiadas. Imposible escoger sólo una. página web: www.stumbleupon.com
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RE PORTA JE
¿A quién te gustaría fotografíar? A Lady Gaga. No por su música, es sólo que visualmente me parece un personaje infinitamente interesante. ¿Qué es lo que más te gusta de tu profesión? Es un trabajo muy noble. Tiene una retribución enorme en cuanto a lo que le aportas a la persona que te da la oportunidad de fotografiarla, además de ser un trabajo que permanece en el tiempo indefinidamente. ¿Qué es lo más difícil que has experimentado? Soy una persona infinitamente afortunada. Todo se me ha dado muy fácil. Lo más difícil en mi profesión tal vez sea el poder asignarle un valor económico a algo que a veces no lo tiene, pero esa retribución es necesaria. — ¿Cuál ha sido tu mayor logro? Tal vez el haber hecho de un hobby, una profesión. Aunque más que un logro lo considero un hecho afortunado. No es algo que me atribuyo, pues se fue dando por azares del destino. ¿Qué estudiaste? Relaciones Internacionales en el ITESM. ¿Qué haces cuando no estás trabajando? Paso el tiempo con la gente que quiero, viajo, leo y veo películas (en ese orden).
¿Qu i én e s Va n e ss a Mu ñoz? — Como ser humano: Agradecida Como mujer: Indecisa Como amiga:
¿Es la fotografía tu profesión? Si te refieres a profesión como el trabajo del que uno vive, sí, la fotografía es mi profesión, pero en ningún momento deja de ser mi pasatiempo.
Sincera ¿Cómo te diviertes? Con todo. Todo me entretiene. Jamás me aburro. ¿Qué te hace llorar y reír? Llorar: películas tristes. Reír: mis amigas ¿a quién admiras? A mis papás ¿te gusta el cine? ¿La lectura? ¿el deporte? Las tres una frase: You are here un antojo: Alcachofa de La Nacional un capricho: Quiero una Leica S2
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R E P O RTA JE
¿Cuál es tu estilo? Tengo muchos. Me intriga saber que alguien reconozca una foto mía sin que diga mi nombre, pues en mi opinión mi estilo cambia mucho dependiendo del mood. ¿Qué es lo que más te gusta retratar? No tengo una preferencia. Toda persona u objeto tiene su charm. Todo se puede retratar de una forma original, interesante y que comunique. Bajo esa premisa para mí no hay diferencia entre un niño o una manzana. ¿Qué planes tienes para este año que comienza? Planes hay muchos para este año, la mayoría enfocados en comercializar mis imágenes como obra artística sin dejar de enfocarme en el retrato comercial. Planeo también darme el tiempo que no tuve el año pasado para seguir aprendiendo y perfeccionando técnicas. ¿Cómo te ves en cinco años? No te sé decir, trato de no hacerme ideas y solamente dejarme sorprender. La certeza que sí tengo es que voy a seguir haciendo lo que me gusta, voy a seguir aprendiendo y enfocando mis energías a que mi trabajo sea cada vez más valioso y de mayor calidad.
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The IT Accessories Para darle un nuevo look a tu cabello y estilo, los accesorios como diademas, peinetas y broches toman fuerza en esta temporada y la próxima para ayudarte a completar tu outfit y darle ese toque especial a tu cabello. Muchos diseñadores los agregaron en sus colecciones. En la pasarela de Louis Vuitton pudimos ver cómo las delicadas diademas hacían match perfecto con los recogidos, mientras que para la firma Marc Jacobs, el diseñador optó por pañoletas. Anna Sui fue más allá y completó cada atuendo con tocados más arriesgados.
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Por: Anet Molina Fotos: Cortesía
HEA LT H & B E AU T Y
HealtH & Beauty Por: Anet Molina Fotos: Cortesía
BEAUTY TIP
MAC PARA ELIE SAAB S/S 2012 : Color Shock TIP 1 — Face. Como base aplicar Studio Sculpt SPF 15 Foundation y en los pómulos Fusion Gold Metal X Cream Shadow. TIP 2 — Eyes. Sombras Fusion Gold y Venetian Tarnish Metal X Cream. TIP 3 —Lips. Mezclar Spice Lip Pencil y Lip Conditioner SPF 15.
HOLLYWOOD BEAUTY SECRET CREAMY VANILLA SOAP Gamila Secret es la línea de jabones hechos a mano que combina aceites y hierbas para restaurar la piel. Madonna, Demi Moore y Ashton Kutcher frecuentan la pequeña tienda ubicada en California.
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MUST
LATEST OBSESSION
LXP ULTIMATE PERFECTING CREAM Crema de SK-II que refina la textura de la piel y le da firmeza, además la mantiene hidratada durante 12 horas.
INTENSE NAIL COLOUR Nueva colección de Dolce & Gabbana con colores dramáticos: Peacock, Dahlia y Wild Green.
EVERYBODY IS TALKING ABOUT
MEN’S ESSENTIALS
BUMBLE AND BUMBLE STRAIGHT Acondicionador que reduce el frizz, añade brillo, da cuerpo y movimiento al cabello.
212 VIP MEN Nueva fragancia de Carolina Herrera que mezcla el aroma del vodka, menta y especias.
RE PORTA JE
BACK 2
ChloÉ
SCHOOL
Por: Angel Zayun / Texto: Anet Molina / Fotos: Cortesía
El regreso a la escuela trae consigo nuevas clases, maestros y amigos pero sobre todo, un guardarropa diferente. Por ello, elegimos los accesorios y gadgets más trendy para que logres un look de 10.
BEAUTY LESSON
MulBERRY
Tom Ford. Su más reciente colección de esmaltes para uñas será un hit.
STEllA MCCARTNEY
KARl lAGERFElD
DolCE & GABBANA
DvF
MARC jACoBS
nEW. Las nuevas fragancias Prada Candy, Juicy Couture y 212 VIP Men son las piezas clave para llevar el primer día de clases.
DSquARED2
GuCCi
TiMEx
FOR THE SCHOOL
lEiCA 8 0 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
ipAD 2
NooK TABlE
pRADA
GADGETS
lANviN
R E P O RTA JE
FRED
MulBERRY
FRED
CARRY ON lulu GuiNNESS
ToYWATCh
Necesitarás una messenger bag para que tengas todo a la mano en tus clases.
MARC BY MARC jACoBS
YvES SAiNT lAuRENT
AiAiAi
hp
DR. DRE BEATS
lG pRADA
CADA
pAul SMiTh
2012 lES CopAiNS
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MiChAEl BASTiAN
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Sucursal las Torres Ave. Lazaro Cárdenas 3824 Col. Las torres Monterrey, N.L. Tel. 8349 7066
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EVEN TO
Denisse Cueva, Cynthia vera y ana Celia Cortés
TECNOLÓGICO DE MONTERREY
BACK TO SCHOOL Por: Fabiola Varela Fotos: Antonio Mireles
Después de un buen descanso y de unas semanas de vacaciones decembrinas, los alumnos del Tecnológico de Monterrey, Campus Monterrey, regresaron a las aulas el 9 de enero para iniciar con el nuevo ciclo escolar. Miles de estudiantes se mostraron muy emocionados y contentos en su primer
día de clases, además de risas y pláticas con amigos y compañeros, se desearon un buen inicio de año. Los alumnos disfrutaron de su regreso a clases, en el que podrán disfrutar y participar en actividades como foros, simposiums, visitas y conferencias que se darán dentro de la Institución. arturo Dávalos y Gustavo lastra
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E V E N TO
FernanDo tello, ánGela saBella y FranCisCo lópez
BrenDa GamBoa y valeria alejanDro
Cynthia De la rosa y Carolina morales
stephanie salinas y miGuel BonFil
paulina hernánDez, anDrea valle, reBeCa martínez y aliCia reyna
Daniela Cantú
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EVEN TO
AndreA LeAL y TAniA PAsiLLAs
UDEM
RegReso a clases Por: Samantha Gallinar Fotos: Antonio Mireles
Después de algunas semanas de descanso, el 9 de enero miles de estudiantes de la UDEM regresaron al Campus para comenzar un nuevo semestre de clases. Los motivados jóvenes desde temprano llegaron a las aulas para conocer a sus compañeros y maestros, así como retomar su rutina con el
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objetivo de mejorar su desempeño. El ambiente de reencuentro entre los alumnos fue grato para la mayoría, quienes extrañaron la convivencia entre clases durante el tiempo que permanecieron de vacaciones, durante los breaks aprovecharon para ponerse al tanto de lo acontecido durante el lapso.
E V E N TO
Bernardette rechy y Marisa ríos
viviana Saldívar, Katia vázquez y Juan de dioS Garza
Yareli rodríguez, Melina Cortés Y saMira Cantú
María Fernanda Yris Y Mara Villarreal
Marián Garza
Ari FríAs, VAnessA TAlAncón y ricArdo HerrerA
Karla lanKenau
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EVEN TO
AlejAndrA ChApA, AndreA livAs y GAbrielA ChApA
classico
‘Party mode on’ Por: Samantha Gallinar Fotos: Antonio Mireles
La noche del sábado 7 de enero la diversión parecía no terminar en el Classico, en donde captamos a los jóvenes disfrutando del buen ambiente del lugar junto con sus amigos. La música del dj animó a los asistentes a mostrar algunos de sus mejores pasos de baile en el dancefloor para que la noche fuera más amena,
mientras que por momentos la plática y los drinks no pudieron faltar. La diversión hizo que la fiesta se extendiera hasta tarde y, después de haber disfrutado de una buena compañía, los presentes se retiraron listos para regresar a clases.
AlejAndro CerdA y Ángel MonteMAyor 9 0 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
E V E N TO
Pablo Cárdenas, diego Cárdenas, Pamela muñoz, mauriCio barreda y gonzalo Pizzuto
LiLy ELizondo y Christian tafiCh
Juan Manuel Peña y ana lóPez
MiriaM Meade y estela silva
Jose Manuel Cervantes y Paola GarCía
Laura CanaLes, roberta Martínez, roxana sosa y CeCiLia arredondo Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 9 1
EVEN TO
Gustavo Haiek, JorGe verGara y Gonzalo zambrano
TornEo Clausura 2012
rayados tiene gran inicio Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
El 7 de enero los Rayados del Monterrey resultaron triunfantes en su primer partido del Torneo de Clausura 2012, al enfrentarse a los Jaguares de Chiapas en el Estadio Tecnológico, obteniendo un marcador final de 2-1. Durante la segunda mitad del juego, el
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ecuatoriano Walter Ayoví provocó la euforia de los seguidores del equipo al anotar los dos goles con los que ganaron el primer enfrentamiento de la temporada. En familia, pareja o amigos, los aficionados asistieron a ver el desempeño del equipo en la jornada 1, en el que esperan sea su camino a la final.
E V E N TO
RodRigo BeRlanga, PatRicio elizondo y RodRigo elizondo
Patricio Sada, KiKo Sada y KiKo Sada Jr.
Montserrat Castro, Mario Castro y Paola Castro
Eduardo alonso E IñakI alonso
José Maiz y Malú DoMene De Maiz Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 9 5
EVEN TO
Luis VaLLe y Dinorah Garza
José IgnacIo gutIérrez, sergIo gutIérrez Jr. y sergIo gutIérrez 9 6 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
José Maiz y José Maiz Jr.
Mariela rivera y Miguel Díaz
Héctor Padilla y Mario treviño
E V E N TO
Eduardo Galván, alEjandra GonzálEz y EuGEnia GonzálEz
BalBina Gómez y Juan Carlos marCos
Paulina Talamás y agusTín Basave
Verónica Sánchez, Fanny aVelar y alejandro Gárate Enero 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 97
EVEN TO
Patricio LLaguno, rodrigo LLaguno, ÁLvaro LLaguno Jr. y ÁLvaro LLaguno
AnA ZAmbrAno y ErnEsto ZAmbrAno
Luisa saLvador, María isabeL de saLvador y Gerardo Maiz
Francisco BramBila y Francisco BramBila Jr.
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SPORTS
Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía
SeRgiO ‘CheCO’ PéRez dentRo de los mejoRes 50 pilotos del mundo
La revista Autosport dio a conocer la lista de los 50 mejores pilotos del mundo que año con año elabora la revista británica. La selección está basada en el análisis final de 2011, que incluye a los pilotos de las categorías más importantes del mundo. Este año, el mexicano Sergio “Checo” Pérez ingresó a la lista en el sitio número 30. El piloto tapatío debutó este año en la Fórmula 1 y terminó en séptimo después de una remarcable carrera de una parada en Australia. La lista incluye a Sebastián Vettel en la primera posición, seguido por Jenson Button y Fernando Alonso. Tony Stewart, campeón de Nascar, se quedó con el cuarto sitio, mientras que el top 5 lo completó Dario Franchitti, el rey de la IndyCar. Este ranking incluyó a pilotos de las categorías y seriales: Fórmula 1, GP2, GP3 WRC, IRC, IndyCar, NASCAR, WTCC, BTCC, Fórmula 3, FIA GT, Fórmula 2, DTM, Lemans, V8 Supercars y Fórmula Renault 3.5.
FuTbOl MexiCanO llega suazo; pResentan a elías HeRnández
Gracias a la calidad de su plantel, Tigres y Rayados encararán el Torneo Clausura 2012 como favoritos para el Título. Santos también aparece como candidato, junto al Cruz Azul y América. La afición de los Tigres sigue de fiesta en la Ciudad tras conseguir el Campeonato en el Torneo Apertura 2011. Después de una larga espera de casi tres décadas, Tuca Ferretti los hizo triunfar de gran manera. Al margen de las críticas hacia su futbol más conservador que lucidor, los Felinos tuvieron un gran cierre en el Torneo regular y lograron capitalizar en la Liguilla. Por otro lado, los Rayados de Monterrey cuentan con el maestro Víctor Manuel Vucetich, quien les ha dado dos títulos en los últimos tres años. Sin embargo, la polémica con Humerto Suazo renació cuando éste se enteró que había ofertas de clubes como el Boca Juniors. Suazo mencionó estar inconforme en Monterrey y deseó salir del equipo. El chileno se reportó ocho días tarde a los entrenamientos y no se sabe si lo contemplarán en el primer equipo. Con los que sí contarán son los nuevos refuerzos, Angel Reyna y Othoniel Arce.
joRnada 1 Rayados 2 – 1 Jaguares Cruz Azul 1 – 1 tigres
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NCAA FootbAll Resultados de algunos Bowls
El 2 de enero comenzó el 2012 Bowl Championship Series de la NCAA. Primeramente, en Pasadena, California, el #10 Wisconsin Badgers (11-2) se enfrentó a su simliar #5 Orgeon Ducks (11-2) en el Rose Bowl y el #3 Oklahoma State Cowboys (11-1) encaró al equipo de Andrew Luck, #4 Stanford Cardinals (11-1), en el Tostitos Fiesta Bowl. En el primer encuentro, Oregon se llevó la victoria en un sorpresivo resultado, mientras que Oklahoma St. Venció al equipo de Luck. El Allstate Sugar Bowl se lo llevaron los #13 Michigan Wolverines (10-2), equipo que venció al #11 Virginia Tech Hokies (11-2) en tiempo extra con marcador de 23 a 20. El juego más sorpresivo que daba mucho a esperar, pero que básicamente se terminó en la primera mitad fue el Discover Orange Bowl en Miami, FL. #23 West Virginia Mountaineers (9-3) destruyó al favorito #15 Clemson Tigers (10-3) con marcador de 70 a 33. El lunes 9 de enero se jugó el Allstate BCS National Championship Game entre el #1 LSU Tigers (13-0) y #2 Alabama Crimson Tide (11-1). La victoria se la llevó Alabama fácilmente. La defensiva de la Marea Purpura no permitió a los Tigres avanzar en todo el juego y con cinco goles de campo de Jeremy Shelley y una anotación del corredor Trent Richardson, se coronaron campeones nacionales.
PresideNte de tigres hACe historiA El presidente de Tigres, Alejandro Rodríguez Michelsen, fue nombrado por la FIFA como miembro de la Comisión de Futbol de Clubes. Este cargo ya lo empezó a ejercer cuando viajó a Zúrich, Suiza la semana pasada para asistir a la entrega de Balón de Oro 2011. Rodríguez se convirtió en el primer y único mexicano en formar parte de esta Comisión, trayendo así más noticias buenas a la Institución Felina. A la vez, indicó que aprovechará para presentar ante la FIFA la problemática del futbol mexicano en cuanto a las apuestas y el arbitraje, entre otras preocupaciones.
GOSSIP & THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Ni la visita del presidente Felipe Calderón el domingo y lunes pasados hizo posible acelerar las obras del Par Vial Constitución y Morones Prieto y que siguen siendo un dolor de cabeza no sólo para San Pedro, sino para todos los automovilistas del área metropolitana que utilizan estas avenidas a diario. El martes por fin liberaron la zona de Gonzalitos y San Jerónimo y es cierto, son obras pensadas con visión de futuro, pero el costo en horas hombre es ya incalculable para una comunidad que valora mucho el tiempo. Los atrasos anunciados en diciembre calaron fuerte en el ánimo no sólo de los sampetrinos, sino de toda la comunidad. El consuelo que nos queda es que cada vez falta menos para que el nuevo concepto vial funcione al 100 por ciento y entonces sí sabremos si los urbanistas del gobierno estatal que diseñaron el modelo de par vial tienen razón o se equivocaron, porque ya no habrá marcha atrás: los puentes de incorporación y salida, así como los cruces sobre el río Santa Catarina están diseñados para que funcionen bajo el concepto de par vial. Más vale que así sea. En el caso de San Pedro, el alcalde Mauricio Fernández perdió una oportunidad de oro para abogar por un proyecto que eliminara las curvas cerradas en Morones Prieto, en la zona entre Corregidora y Santa Bárbara y de paso, reubicar los asentamientos irregulares sobre el río Santa Catarina. ¿Qué tal un trazo recto y elevado mediante pilotes cimentados sobre lo que hoy son esas viviendas? Vamos tarde en San Pedro, muy tarde, para mejorar la vida de esas y otras familias que podrían habitar en zonas más seguras y de paso ayudar a mejorar la vialidad y el entorno urbano. Ni modo, habrá que esperar al nuevo gobierno municipal para contar con un proyecto integral para esa zona…
PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo
Vaya que la visita del presidente Felipe Calderón removió las telarañas políticas en San Pedro: el encuentro del Primer Mandatario sostenido en la casa de la familia Fernández sorprendió a la clase política panista el domingo por la noche, pero cayó como Pedrada en el ánimo del grupo dominante del PAN en Nuevo León, o sea, el que comandan Fernando Larrazabal, Raúl Gracia y Zeferino Salgado. El tema del encuentro fueron las listas de aspirantes al Senado de la República y a la Cámara de Diputados y aunque muchos aseguran que sólo Alejandra Kana Fernández y su grupo de la llamada “vieja cúpula” estaban ahí, otras versiones apuntan a que también Larrazabal y sus cercanos acudieron, pero no salieron muy contentos con la lista de candidatos que el Presidente espera sacar adelante para Nuevo León. Desde la óptica de Fernando Larrazabal, el PAN nacional quiere darle un Pedrazo al Estado, al designar a puros desconocidos que pretenden colgarse de la imagen del partido, lo que pondría en riesgo incluso, triunfos en las zonas donde el PAN siempre gana, como los distritos de San Pedro y San Nicolás. Sea como fuere, todo indica que el Primer Mandatario ya se metió de lleno en la política, pues adelantó un día su visita a Nuevo León, ya que originalmente estaba planeada para que fuera sólo un día, pero eso le hubiera impedido sostener un encuentro con los panistas sin el riesgo de ser criticado. Por cierto que en el tema de la seguridad, dicen que casi todos los alcaldes, incluido Mauricio Fernández, se llevaron un tirón de orejas del Presidente, lo cual cayó como Pedrada en el ánimo de los presidentes municipales, puedes todos presumen de estar haciendo su mejor esfuerzo en este sentido. El compromiso es que en este año, tanto el Estado como los municipios tengan sus policías totalmente depuradas. Si lo cumplen o no lo cumplen, ya no habrá segunda oportunidad ante Felipe Calderón, ya que entrega el poder el 1 de diciembre de este año.
En PETIT COMITé PaSó la navIdad, arranCó El añO nuEvO, nOS vISITarOn lOS rEYES MaGOS Y nOS TrajErOn buEnaS nuEvaS, PrOPóSITOS quE CuMPlIr Y MuCHOS rEGalOS, PErO SólO nOSOTrOS SOMOS lOS rESPOnSablES dE SEr MEjOrES quE El añO PaSadO. El SECrETO: vIvIr Cada día COMO SI fuEra El úlTIMO… 104 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
BY POLA-K
OMG! ¿Esto es San Pedro? El conductor de la camioneta SUV Chevrolet de la derecha con placas SPR-5502 circula en contra sobre la avenida Alfonso Reyes, a la altura de Gómez Morín.
RE A L EZ A & JE T S E T
REALEZA & JET SET The Queen
Goes green! By Caroline Langendorff Fotos: Cortesía
Preocupados por su imagen y debido a que el Palacio Buckingham lidera la lista negra de los edificios menos ecológicos de ese País, la Corona Británica buscó una “solución” y desembolsó 1.7 millones de libras para ayudar a preservar la atmósfera. La reina Isabel II ha requerido que sus castillos sean sostenibles, por lo que desde hace unos días el Castillo de Windsor empezó a generar su propia energía, dando el primer paso para convertirse en un palacio ecológico. El recinto ubicado al oeste de Londres es uno de los más importantes para la Familia Real Británica, pues allí se encuentra la Biblioteca Real, donde existen colecciones de libros y dibujos de artistas como Leonardo Da Vinci y Miguel Ángel. Otro castillo que forma parte de este proyecto hidroeléctrico “Romney Weir” es el Palacio de Balmoral, lugar en el que se encontraban los hijos de Lady Di cuando recibieron la trágica noticia de su muerte; además se espera
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que el Palacio de Buckingham y la casa de campo Sandringham se conviertan en lugares sustentables. La iniciativa tiene como objetivo dejar de usar energías contaminantes y disminuir los gastos. Además, se espera que se reduzcan más de 700 mil kilos de dióxido de carbono. Fuentes cercanas a la Familia Real han comentado que se encuentran muy entusiasmados con el proyecto y lograr que las residencias reales ya no estén en la lista de las propiedades más dañinas al medio ambiente. Debido a las 42 hectáreas que rodean el Palacio de Buckingham, la Casa Real inglesa ha anunciado a través de su página web la búsqueda de un nuevo jardinero, cuyo sueldo será de 15 mil libras al año y tiene hasta el 13 de febrero para inscribirse en la convocatoria. ¿Quién será el nuevo ayudante que vivirá como “rey”?
Castillos ecológicos La Familia Real inglesa deberá invertir unos cuantos millones de libras para poder recuperar su buena imagen ante la afectación que tienen sus propiedades en el medio ambiente.
COOLTURA Must read by Gabriela leal el optimista racional El autor prefiere ser un optimista racional y en términos más o menos complejos, explica por qué al contrario de muchos piensa que la humanidad no está perdida. Da una serie de datos increíbles, con una capacidad de síntesis de información y de análisis de la misma que ayuda a entender el futuro de la humanidad desde un punto de vista científico. Está muy denso, ¡pero me encantó!
Por: Fabiola Varela Fotos: cortesía
LOUvRe COn ARTes isLámiCAs Con un presupuesto de cerca de mil 300 millones de dólares, el museo Louvre está haciendo las últimas modificaciones a su nuevo departamento de artes del Islam, donde se expondrán más de 18 mil obras, muchas de ellas inéditas. Según expertos, la colección será una de las mejores en el mundo por la diversidad geográfica de sus obras, por el periodo histórico cubierto y por la multiplicidad de materiales y técnicas representadas.
Hay muchas razones para mantenerse optimistas, a pesar de los tiempos que corren.
Autores: Matt Ridley Editorial: Taurus
Foto: alejandro Piedrabuena
Este libro es un ejemplo de escritura científica con numerosos datos, en el que el autor explica cómo y por qué las cosas están mejorando y en el que concluye que en el siglo XXI habrá grandes progresos desde el punto de vista humano, material y de biodiversidad.
LuGAR: MuSEO DE HISTORIA MEXICANA FEcHA: 11 y 12 dE EnEro
vOChOL� en mOnTeRRey Los días 11 y 12 de enero se presentará en el Museo de Historia Mexicana, la muestra de arte, Vochol®, obra que representa el mundo de dos familias artesanas huicholes que tomaron como lienzo la estructura de un automóvil de tamaño real. Para la creación se utilizaron alrededor de 2 millones 277 mil chaquiras, 16 kilos de resina especial, tela, pintura y estambre, entre otros materiales. Sin duda una interesante propuesta de arte contemporáneo mexicano.
F r a se cé l e br e “Si no puedes agradar a todos con tus méritos y tu arte, agrada a pocos. Agradar a muchos es malo.” — s ch i l l e r
Museo del Belvedere: colección privada
Oh Là Là! Los museos en Francia rompieron récord en 2011 con más de 28 millones de visitas durante todo el año. El museo Louvre y el Palacio de Bellas Artes fueron los más concurridos, y encabezan la lista con 8.8 millones y 6.5 millones de visitas respectivamente. Otro de los lugares más concurridos por los turistas el año pasado fueron la cripta de Notre Dame y las Catacumbas de París.
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Este año se cumplen 150 años del natalicio del pintor austriaco Gustav Klimt, por lo cual, el museo de Belvedere de Viena llevará a cabo una exposición en honor a uno de los primeros precursores del arte moderno y el expresionismo alemán. El espacio presentará la colección completa del artista por primera vez en décadas. La exposición se llevará a cabo del 6 de julio al 2 de septiembre, mientras que el Albertina mostrará los dibujos del 14 de marzo al 10 de junio. Cabe destacar que en octubre, Austria será el país invitado al Festival Internacional Cervantino.
HOLLYWOOD INSIDER
BY PAUL SMITH
Varios famosos recibieron el año dando de qué hablar, desde escandalosos nombramientos, hasta parejas comprometidas. Sin duda para ellos es una de las mejores maneras de comenzar un nuevo ciclo.
DISguStO fRaNcéS Con comentarios como “Napoleón se debe estar revolcando en su tumba” fue como reaccionaron algunos franceses en contra del nombramiento de Salma Hayek como Caballero de la Legión de Honor de Francia. Cabe recalcar que para ser condecorado con este mérito, se necesita haber realizado diversos servicios a la nación, pero han surgido fuertes rumores sobre la condecoración como “arreglo” entre Henri Pinault, esposo de la veracruzana y uno de los hombres más ricos de París, con el presidente francés Nicolas Sarkozy, debido a la relación tan estrecha que tienen. A Salma ni le incomoda ni le atormenta, ella se encuentra muy feliz de gira con el filme “Gato con Botas” y con la espera de su nuevo protagónico en un filme que se realizará en honor a María Félix.
¿Embarazada? Hace unos días surgió el rumor de que Sienna Miller y su novio Tom están esperando su primer hijo, aunque la modelo no ha dado ninguna declaración para confirmar o desmentir la noticia. Sin embargo, según una fuente cercana a la pareja, cuando regresaron a Londres de sus vacaciones en París anunciaron el embarazo, por lo que además agregó que la pareja que están, juntos desde hace un año, no tiene planes para comprometerse.
¡Justin sE casa! Después de cuatro años de noviazgo y listo para formalizar su relación. Justin Timberlake decidió darle el anillo de compromiso a su novia Jessica Biel. El cantante le propuso matrimonio a la actríz en un centro de esquí en Wyoming, Estados Unidos, pero aún no se sabe la fecha exacta del enlace. Cabe recalcar que pocos confiaban en la relación, debido a que cuando empezaron, el ex integrante de N´Sync acababa de separarse de Cameron Díaz, además de que el año pasado se le llegó a relacionar con Mila Kunis. Sin embargo, parece estar más enamorado que nunca.
La tErcEra Es La vEncida
taKEn!
Quien tuvo una muy buena Navidad y no se puede quejar, es la actriz Drew Barrymore, pues su novio Will Kopelman le entregó el anillo de compromiso en Sun Valley, Idaho. Por el momento no se sabe ni cuándo ni dónde será la celebración, la pareja ha sido muy discreta en torno a ese tema, pero lo que si se ha dado a conocer es que la protagonista de “Never been kissed” luce un anillo de casi 4 kilates diseñado por Graff Diamonds. Esperemos que su tercer enlace matrimonial dure para siempre.
Bradley Cooper, el hombre más sexy de 2011 según una revista norteamericana ya tiene ocupado su corazón. Desde hace seis meses, tiene una relación con la actriz Zoe Saldaña, a quien conoció en el rodaje de la película The Words. Después de verlos en varias ocasiones juntos y de varios rumores sobre sí tenían algo entre manos o no, una fuente muy cercana a ellos confirmó su noviazgo. Además, se han publicado en la red varias fotos en donde no cabe duda que tienen algo más que una amistad.
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ENTERTAINMENT
Por: Fabiola Varela Fotos: Cortesía
¡UNA pANTAllA INTElIgENTE! La tecnología cambia constantemente. A veces de manera muy sorpresiva, tal es el caso de Smart Tv. Así como navegamos por una computadora, un smartphone o una tableta, ahora podremos disfrutar de una pantalla inteligente. El televisor tiene acceso a aplicaciones, Internet, entrada para dispositivos de almacenamiento portátil. Además, con sólo conectarlo a Wi-Fi o Ethernet, podremos disfrutar de Youtube y redes sociales.
baFta lo premia
Se acercan loS oScar
Durante la entrega de los premios BAFTA, que se llevarán a cabo el 12 de febrero en la Ópera Real de Londres, será homenajeado con la mayor distinción el director Martin Scorsese y recibirá el Academy Fellowship.
El Sindicato de Productores de Estados Unidos dio a conocer las nominaciones para sus reconocimientos que serán entregados en los próximos días. Este año, 10 filmes se disputan el título por el premio a la mejor película, de entre los posibles nominados están: “The Girl with the Dragon Tattoo”, “The Help”; “Moneyball”; “War Horse” y “Midnight in Paris”. Mientras que otros destacan en las nominaciones a la mejor cinta animada: “Las Aventuras de Tintin”, “Cars 2” y “Kung Fu Panda 2”. Además de este gran evento, también se avecina la 84 entrega de los premios Oscar que se efectuará el 26 de febrero.
El también productor y guionista ha quedado nominado en nueve ocasiones y lo ha ganado por el filme “Uno de los Nuestros”, en las categorías de Mejor Director, Mejor Productor y Mejor Guión. El 17 de enero será cuando se anuncien las candidaturas para el premio británico.
Golden GlobeS
ApplE Toy Tras la muerte de Steve Jobs, CEO de la multimillonaria compañía norteamericana Apple, la empresa In Icons pondrá a la venta en febrero un juguete en su honor. La figura de acción estará vestido con los famosos jeans, playera negra con cuello de tortuga, tenis blancos, lentes y hasta dos manzanas (una de ellas mordida). El muñeco costará alrededor de 99 dólares, sólo está pendiente la aprobación de los derechos.
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calleS inteliGenteS Con la instalación de una “nube virtual” en el pavimento del centro de Madrid, los ciudadanos y turistas que paseen por esta zona podrán recibir mediante Wi-Fi y Bluetooth información que contiene mapas de la ciudad, planos del transporte público, acceso a páginas de ocio, eventos, entre otros datos. Con este nuevo servicio digital, la empresa ASEPI pretende convertir las ciudades españolas en sedes de pavimento inteligente, además de que pueda ser un modelo exportable al resto del mundo.
La 69 entrega de los Globos de Oro está por llegar. El evento se llevará a cabo el 15 de enero en el Hotel Beverly Hilton, en la ciudad de Los Angeles, y será conducido por el actor Ricky Gervais. Los nominados en la categoría como mejor actor son George Clooney, Leonardo DiCaprio, Michael Fassbender, Ryan Gosling y Brad Pitt. Por otro lado, en la categoría de mejor serie de Tv quedaron nominadas: “Enlightened”, “Episodes”, “Glee”, “Modern Family” y “New Girl”. Ahora sólo falta esperar la alfombra roja y descubrir a los ganadores.
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
Sashimi Platillo japonés hecho de atún, pez espada o marrajo crudo cortado finamente. Se puede servir con una salsa de soya con wasabi, condimentos picantes o aderezo simple como rábano daikon rallado o rodajas pequeñas de jengibre en conserva.
Cocina internacional
Desde Japón para México Por: Lourdes Barrón / Fotos: Cortesía La Encomienda Para empezar el año consintiendo al paladar y a los seres queridos, además de salir de la comida tradicional y elaborar algo más contemporáneo, el chef Roberto D’Oliveira del restaurante La Encomienda, haciendo gala de sus conocimientos de cocina internacional y fusión de sabores, nos presenta un platillo de origen japonés, muy sencillo de hacer y que queda listo en 15 minutos.
Sashimi de Atún para el Norte IngredIentes • 250 gramos de atún fresco • 1 cucharada de salsa de soya • 1 pieza de alga nori cortada en julianas • 1 cucharada de aceite de ajonjolí • 1 pizca de ajonjolí negro • 1/8 de pasta Saifun • 6 u 8 palillos de bambú
Para la salsa sashImI • 25 mililitros de salsa de soya • 25 mililitros de jugo de limón • 25 mililitros de agua • 1/2 chile toreado en rodajas • 1/4 de cucharadita miel de abeja
reduccIón de balsámIco • 100 mililitros de vinagre balsámico • 1 cucharada de salsa de soya Para elaborar la reducción basta con colocar en una pequeña cacerola el vinagre y el azúcar, poner a hervir y luego, a fuego bajo, dejar reducir su volumen hasta que esté semilíquido y se adhiera al fondo de una cuchara napar, pero no debe quedar muy espeso. 1 1 4 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 12, 2012
PreParacIón En un principio separar los ingredientes según su preparación, elaborar primero la reducción y la salsa para sashimi. Luego cortar las algas con una tijera y freír en aceite bien caliente. En otro recipiente, poner el agua caliente mezclada con la salsa de soya e introducir la pasta para hidratarse por 15 minutos. Por otro lado, en un plato juntar el aceite de ajonjolí con la salsa de soya y colocar el atún para que absorba bien el sabor. Luego en la plancha bien caliente sellar el atún por ambos lados. Para que no se pegue, se aconseja aplicar un toque de aceite en el lugar en donde se apoya la pieza, el tiempo aproximado para esta acción es de 30 segundos por cada lado, retirar y enfriar unos minutos. Enseguida, con el vinagre balsámico, dibujar el plato, cortar el atún en partes iguales y acomodar dando simetría. Pinchar el atún con el palillo de bambú y colocar sobre él las algas fritas, a un costado añadir el Saifun bien escurrido y arriba el ajonjolí negro. En un pequeño recipiente agregar la salsa para sashimi. Se recomienda acompañar con pan.
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