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Generoso Villarreal
celebra sólida trayectoria
No. 274 02 / Febrero / 2012 $8.00 —
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Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco a. González director General Francisco D. González a. director General adjunto Jesús D. González a. directora creativa Valeria González director desarrollo corPorativo Mauricio Morales director administrativo y Finanzas PeDro González director internet Gabriel naVarro director de sistemas aDrián loaiza director de Producción FernanDo ruiz director editorial multimedia luis PeTersen Farah director editorial monterrey horacio salazar
editora en jeFe cecilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinador de sociales Óscar casTro oscar.castro@milenio.com coeditora aneT Molina anet.molina@milenio.com jeFe de diseño soFt news anni De leÓn anni.deleon@milenio.com coordinadora de diseño cHic Melissa Moreno diseñadores editoriales anGel zayun JiMena Torres Keren robleDo Marien MarTínez
16 24 44 52 62 72 84 96 114
Noche de Gala Club Harvard
24
80’s Night Enlace Bárbara y Eduardo En portada: Generoso Villarreal Maratón de Retratos Super Bowl XLVI: La Revancha Exposición ‘Caleidoscopio’ Corren 5 y 10 K Delicatessen
directora comercial Dyana reyes Gerente comercial ricarDo González coordinadora comercial cHic Mayra MiranDa
96
44
Gerente de circulación Mario sanTos
contactos: dirección: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roMa c.P. 64700 MonTerrey, n.l. México editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com
12
Jason wu
chic MaGazine ®, PublicaciÓn seManal, año 2009 no. 274 Febrero 02 De 2012. eDiTor resPonsable: horacio salazar herrera. núMero De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo Por el insTiTuTo nacional Del Derecho De auTor: 04-2006-111011534600-102, núMero De cerTiFicaDo De liciTuD De conTeniDo 11836. núMero De cerTiFicaDo De liciTuD De TiTulo 14263. PublicaDo y DisTribuiDo Por Milenio Diario, s.a. De c.V. DoMicilio De la iMPresiÓn y PublicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roMa, c.P. 64700, MonTerrey, n.l. DisTribuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roMa, c.P. 64700, MonTerrey, n.l. chic MaGazine ® es inDePenDienTe en su línea De PensaMienTo y no acePTa necesariaMenTe coMo suyas las iDeas De los arTículos FirMaDos, sienDo el conTeniDo De los arTículos FirMaDos resPonsabiliDaD De los auTores. QueDa ProhibiDa la reProDucciÓn ToTal o Parcial De la PresenTe eDiciÓn, MisMa Que se encuenTra reGisTraDa a noMbre De eDiTora cronos, s.a. Derechos reserVaDos ©.
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en PorTaDa: Generoso Villarreal FoTo: loreTo Villarreal
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun Texto: Anet Molina Fotos: Cortesía
For a lady Nina Ricci resalta el lado más femenino de las mujeres con su línea de zapatos y accesorios, los cuales tienen un toque vintage.
Camaleónico Opta por un bolso como este de Marni, ya que con el podrás añadir un toque ecléctico a tu atuendo de fin de semana.
Back to basics Jil Sander sigue trabajando con el minimalismo, el cual combina con colores vibrantes.
Big impression Con una mezcla de cristales y piedras preciosas, Oscar de la Renta creó este collar que robará miradas.
De regreso al pasado Para su colección S/S 2012, Jaeger London agregó detalles a cada outfit pliegues y lazos para acentuar.
El look del verano
De buen vestir Trajes de color suaves, polos y camisas de seda definen la línea con estilo preppy de Massimo Rebbechi para la próxima temporada.
Crea un maquillaje fresco y sensual con la edición limitada de Lancôme Spring 2012 Collection Eye Palette Eye Brightening All-In-One 5-Shadow & Liner.
Útil y con estilo
Esencial
Toque retro
Kourtney Kardashian, fiel seguidora de Hat Attack, seguro llevará esta primavera este modelo de la reconocida marca.
El accesorio que no puede faltarle a un hombre es la cartera y qué mejor si es esta de Bottega Veneta con su clásico diseño.
Su diseño circular y oversized hacen de estas gafas de Yves Saint Laurent un accesorio que le dará a tu outfit un toque dramático.
6 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
2 5 % en cintos, bolsas
y accesorios de caballero. TODO EL MES DE FEBERO Plaza las Villas. Calzada del Valle 364 local 5 T. 8335路1996
Lo + CHIC
Por: Anni De León Texto: Fabiola Rubio Fotos: Cortesía
By Soy Novia f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic br i de . w w w. s oy nov i a .c om
In my heart
Impressive
Un detalle para llevar ese día como complemento y símbolo de amor, es este precioso collar con cristales Swarovski exclusivo de Lanvin.
No pierdas el estilo ni por un instante con la nueva Dior Garden Clutch, una impresionante paleta de maquillaje.
Edgy Desde los pies a la cabeza, deberás verte impecable en todo momento, así que no dudes en vestir tus uñas con los increíbles colores de YSL para el 2012.
Intensely captivating ¡Volumen uniforme y alta definición desde la raíz hasta la punta! Obtén la mirada de tus sueños con Armani Eyes To Kill Stretch Mascara.
Lady love
Crème de la crème
Conserva el recuerdo y llévalo siempre contigo, en un hermoso anillo de bodas de platino y radiante corte-diamante, de Jacob & Co.
Es una fragancia cautivante de día y de noche, así que sin importar a qué hora sea tu evento, envuélvete en el dulce aroma de Twirl de Kate Spade.
8 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
Dreamy Bride Luce uno de los magníficos diseños de la reina de los vestidos de novia, Monique Lhuillier, como lo es este impactante y a la vez delicado diseño en color rosa pálido y de impresionante textura.
Proximamente
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Plaza Duendes · Calzada San Pedro · 102 Local 7 · San Pedro Garza García · Tel 1935-3313
C H EC K L I S T
CheCk List
Ícono del buen gusto Distinguido y clásico es como podríamos definir el estilo de Nina Zambrano, quien se caracteriza por lucir impecable en los eventos culturales más importantes de la Ciudad.
Por: Anet Molina / Fotos: Cortesía
Delicado Narciso Rodríguez reinterpreta su versión For Her en una fragancia más delicada, que cautivará no sólo a quien la use, sino a todos a su alrededor.
Exquisito Por su gusto por las perlas, no dudamos que considere una exquisita pieza como este collar de Mikimoto con perlas de Freyja White South Sea Strand.
Pensar en grande El tamaño perfecto y su sobrio diseño convierten este bolso de Givenchy en una excelente opción como su bolso.
Minimalista Esta blusa de Stella McCartney es perfecta para añadir a su guardarropa, por su estilo clásico y elegante.
Ultra-femenino Unos peep toes como estos de Valentino siempre serán el complemento perfecto a su atuendo.
Fresh start Gift tip Una de las diseñadoras más innovadoras, Vera Wang creó este florero de diseño minimalista que bien podría ser un detalle decorativo o un obsequio.
10 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
Para la siguiente temporada, el diseñador de Bill Blass, Jeffrey Monteiro, logró una colección fresca, pero a la vez elegante con pequeños detalles náuticos.
I N T I M A T E S Av. Gómez Morín No. 2003, Carrizalejo Local 12,San Pedro, N. L., México.
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HEA LT H & B E AU T Y
HealtH & Beauty Por: Anet Molina Fotos: Cortesía
BEAUTY TIP
NARS AT RODARTE: Spring - Summer 2012
MUST LAURA MERCIER FOUNDATION PRIMER Ligero y cremoso gel para utilizar antes de la base, ya que crea una capa invisible que protege de los elementos externos que dañan la piel del rostro.
TIP 1 — Face. Rubor rosa pálido, Penny Lane Cream Blush. TIP 2 — Eyes. Smokey eyes en tono azul marino, Night Flight Single Eyeshadow.
EVERYBODY IS TALKING ABOUT
TIP 3 —Lips. Color lavanda Nana Lip Gloss.
ELEMIS CLEANSING DEEP DRAINAGE Cápsulas para desintoxicar el cuerpo. Contienen ingredientes naturales como rábano negro, menta, plátano y algas marinas que ayudan a eliminar el exceso de líquidos y reducir el apetito.
MEN’S ESSENTIALS SPICEBOMB Presentada en una botella en forma de granada, esta fragancia es una explosión de especias, maderas y vetiver.
LATEST OBSESSION TRISH MCEVOY GOLDEN GLOW FACE COLOR Dúo personalizable de bronceador y rubor.
HOLLYWOOD BEAUTY SECRETS RODIN OLIO LUSSO FACE Compuesto por una mezcla aromática de once aceites esenciales de flores y hierbas. Sus propiedades hidratan la piel y brindan un efecto de suavidad. Gwyneth Paltrow prefiere utilizar en su rostro este aceite, pues tiene una piel seca y con él la hidrata, además su aroma le encanta.
1 2 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
EVEN TO + CH I C
+ CHIC
Club Harvard de Monterrey
Noche de Gala Dionisio Garza, BalBina saDa De Garza y Dionisio Garza saDa
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E V E N TO + C H I C
Catherine Sallier e iSabel Maldonado
Santiago ocejo
Marcela de Fernández y Javier Fernández
Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
Los socios e invitados del Club Harvard de Monterrey asistieron a su tradicional Cena de Gala anual celebrada el 25 de enero en el Club Industrial. Durante la noche, Javier Treviño, Secretario General de Gobierno de Nuevo León, presentó al catedrático de la UDEM Francisco Azcúnaga, galardonado por su destacada trayectoria en la educación con el “Premio al Mérito Cívico Club Harvard de Monterrey 2012”. Enseguida, el presidente del Club, Jesús Viejo le entregó la réplica de La Silla Harvard diseñada por Charles Buffinch en 1811 para utilizarse en las cafeterías de la Universidad estadounidense, que hoy es símbolo de la Institución. También se entregó el premio “Harvard Prize Book”, que apoya a preparatorianos con talento en sus exámenes de admisión a la prestigiosa Universidad. En su tercera edición los ganadores fueron: Mario Sergio Fuentes de la Prepa Tec Santa Catarina, Catherine Sallier de la Prepa Tec Garza Lagüera y León Fernando Vázquez del Liceo de Monterrey. Posteriormente, Julio Frenk Mora, decano de la Escuela de Salud Pública de Harvard y ex Secretario de Salud Federal, ofreció la conferencia sobre servicios médicos oficiales, y para finalizar, los asistentes disfrutaron de una cena.
Ludovic AnAcLeto, RogeLio viLLARReAL y PAuL BRunet
Patricia de azcúnaga y Francisco azcúnaga Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 17
EVEN TO + CH I C
Elha FErnándEz dE Elizondo y alEjandro Elizondo
Diana Gracia y antonio Barceló
DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS Cristina Barragán de Viejo y jesús Viejo
Patricia azcúnaga de SalaS y luiS FeliPe SalaS 18 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
Bernardo Garza y Catalina Garza de Garza
E V E N TO + C H I C
RodRigo Sánchez y VeRónica de Sánchez
Belinda de Saldaña, RogeR Saldaña, HoRtencia de ZamBRano y maRio ZamBRano
Luis García y ceciLia Martínez
Jaime Benavides y alBerto llaguno
Carlos von BertraB
Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 19
EVEN TO + CH I C
Zandra de Meouchi y adrián Meouchi
Sofía de Garza y Marcelo Garza
Erik Sydow y dioniSio Garza
Mariana acha y arturo Garzón 2 0 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
Othón Ruiz y MaRisa Valdés
E V E N TO + C H I C
Gabriela Ávila y Gustavo FernÁndez
Javier Treviño Y Julio Frenk
Patricia Palma y James shea
Paulina Jasso y luis Garza
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EvElyn TsEng y JacquEs ETiEnnE
DaviD Margáin y alejanDra garcía Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 2 1
EVEN TO
Diego MalDonaDo con un grupo De aMigos
Diego Maldonado
8 ’s Night Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
Como un fanático de los 80’s y de su música, Diego Maldonado organizó una fiesta de cumpleaños el 28 de enero, con la que transportó a sus invitados a dicha época. Los asistentes, muy ad hoc a la celebración, disfrutaron de la convivencia ambientada por música funk, en la que sobresalieron temas
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de Billy Idol, a-ha, Duran Duran, Madonna, Blondie, Bruce Springsteen, Robert Palmer, Michael Jackson y Tina Turner, entre otros. La decoración destacó por sus detalles de hace tres décadas como cassettes pegados en paredes y tableros de checkers. En el interior, un cuarto de juegos de Nintendo, cientos de globos,
espuma loca, Push Pops y sandwichitos de piñata ambientaron el lugar. El festejado regaló a sus amigos lentes de colores, pulseras y aretes neón, guantes de mallas y micrófonos inflables. Además, los presentes disfruaron de canapés, champaña, martinis, shots y variados drinks.
E V E N TO
DaviD Pérez-SalinaS y vivi villarreal
sofía Bueno, sofía galán y enrique MeaDe
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AndreA LivAs y MigueL MALdonAdo
Cristina Zorrilla y adrián Maldonado
Miguel Del Bosque y Mayela garza Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 2 5
EVEN TO
Galería Drexel
Festeja XX aniversario Lucinda deLgado, Jesús drexeL y sandra saLas
2 6 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
E V E N TO
RicaRdo GaRcía y Jacqueline de GaRcía
Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza
Con cientos de invitados y con un buen ambiente, la Galería Drexel festejó su XX aniversario el 26 de enero. Para celebrar esta fecha tan importante, 40 artistas que han participado durante estos años en la Galería, realizaron una exposición colectiva con algunas de sus obras que van desde paisajes hasta retratos. Además, en el evento se lanzó la página oficial del lugar. Los asistentes se deleitaron con cocteles y canapés con los que disfrutaron de la música del dj y pintor Javier Orozco, quien también participó con sus obras en la exposición.
Marisa Drexel, NorMa Kalifa De Drexel y rebeca alMeiDa
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Beatriz zepeda y Silvia paSquel
Verónica Meza y rosina raMón
Agustín LAndA, Agustín LAndA y EduArdo FLorEs Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 27
EVEN TO
José Quintero
SURPRISE PARTY! RobeRto MoRelos, PePe QuinteRo y Miguel gáneM
3 0 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
E V E N TO
LuLa Garza, Judith LLamosa y aLeJandro martínez
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Por: Samantha Gallinar Fotos: Francisco Castañón
José Quintero fue sorprendido en su estudio fotográfico con una fiesta organizada por un grupo de amigos para celebrar su cumpleaños, el 28 de enero. Además de ser el festejado, Pepe amenizó la noche con un dj set, en el que presentó su colección de vinilos y los tracks de su reproductor de música digital haciendo una mezcla de los éxitos de la “vieja escuela” con algunos nuevos géneros musicales. En la reunión se sirvieron drinks y una variedad de bagels rellenos de quesos, atún y pollo; como postre, chocolates. El estudio del fotógrafo, quien recibió múltiples felicitaciones y muestras de cariño, fue decorado con “bolas disco” y una pista de baile roja, en la que los invitados bailaron al ritmo de las mezclas que tocó el cumpleañero hasta las primeras horas del día siguiente.
LiLy Guerra, CLarisa rivera y rosina ramón
Marcela ayala y alejandro Madero
SIlvIa PaSquel y Carlo MaurICIo Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 3 1
EVEN TO
ErnEsto Ibarra y LILIana sada dE Ibarra
Alfombra roja
‘La úLtima muerte’ Por: Fabiola Varela Fotos: Memo Treviño
El 26 de enero se estrenó la película “La Última Muerte” en Valle Oriente. Kuno Becker, Álvaro Guerrero y Manolo Cardona arribaron a la alfombra roja, en donde estuvieron alrededor de 800 invitados, quienes pudieron disfrutar de este nuevo filme en tres diferentes salas. Después del gran estreno, los actores y algunos
asistentes continuaron el festejo en el Pepper, donde disfrutaron de bebidas y canapés que patrocinadores de cerveza y de whiskey les tenían preparadas. La fiesta terminó hasta la madrugada del día siguiente, en la que los invitados no dejaron de celebrar y bailar durante toda la noche.
Kuno BecKer
3 4 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
E V E N TO
NaNcy GuzmáN
Rogelio peña y daniela valdés
EstEfania PEttErson y daniEl osuna
Charo Cantú y ari arreola
Grettel Joffroy y carlos vázquez Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 3 5
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EVEN TO
Federico SantoS, Sergio gutiérrez, carloS Mayer y alejandro Martín del caMpo
Woodstock Valle
Noche de rock Por: Samantha Gallinar Fotos: Antonio Mireles
El 27 de enero el Woodstock Valle ofreció un adelanto del próximo tributo a Kings of Leon, fecha pendiente por confirmar. En él, participarán destacados músicos de nuestra Ciudad, quienes esa noche deleitaron a los asistentes con su música por 45 minutos. Posteriormente, el grupo de casa continuó “rockeando” al tocar un variado repertorio de éxitos de los 90’s.
Nuestra lente captó a algunos sampetrinos disfrutando de la noche y conviviendo con los integrantes de la banda finlandesa, Apocalyptica, quienes previamente ofrecieron un concierto, y estuvieron brindando por su exitosa presentación con unos drinks con los que se animaron a entonar algunos temas de los Beatles y de los Rolling Stones en el área de karaoke. Michelle Marcos y héctor santos
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E V E N TO
Horacio Sáenz y Grupo apocalyptica
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DaviD Othón Páez y COrDelia treviñO De Páez
DaviD Caballero, luCía lozano y José Pablo Garza
Jimena Casas, enrique marCos y ana Gabriela estrada Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 39
EVEN TO
AdriAnA PAlomAres y AnA lydiA González
ViViana Lankenau, Mónica Martínez, Judith GonzáLez, estefy de León y Mónica castiLLo
Daniela Garza y alexanDro GuajarDo
AlejAndro SernA y MónicA elizondo
RobeRto MülleR, Raúl GaRza, Jesús oRtiz y lacho GóMez
Club Privatt
‘To rock or noT To be’ Por: Óscar Castro Fotos: Agustín Garza
En el evento “To rock or not to be” realizado la noche del 27 de enero, el Club Privatt inauguró el Black Room, sitio reservado para invitados especiales y los clientes más distinguidos.
Amigos y asistentes disfrutaron del ambiente del lugar, la música en vivo y la diversión que este emblemático Club sampetrino ofreció para la apertura del mencionado espacio. Sandra González y JorGe Treviño
40 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
ENL AC E + C H I C
BÁRBARA Y EDUARDO + CHIC
4 4 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
E N L ACE + C H I C
Gilda OrvañanOs de Pasquel y MiGuel Pasquel
Lorenza Braniff, Juan CarLos Braniff y BárBara garza Lagüera de Braniff
Por: Lourdes Barrón Fotos: Juan Hernández y Juan Carlos Bautista
Bárbara Braniff Garza Lagüera y Eduardo Pasquel Orvañanos celebraron su enlace el 28 de enero en el Santuario de Nuestra Señora de Lourdes de la Ciudad de México. La ceremonia fue oficiada por los padres Michael Grealy y Eduardo Robles Gil, quienes dieron la bendición a los recién casados frente a sus papás Bárbara Garza Lagüera de Braniff y Juan Carlos Braniff; Gilda Orvañanos de Pasquel y Miguel Pasquel; sus abuelitas Eva Gonda de Garza Lagüera y Lucero Alatorre de Orvañanos, amigos y familiares. Posteriormente, los recién casados y sus invitados disfrutaron de la recepción en el Jardín Mayita, donde degustaron de exquisitos platillos.
Eva Garza laGüEra dE FErnándEz y José antonio FErnándEz
Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 4 5
ENL AC E + C H I C
Carlos salazar y MauriCio Marroquín
Mariana de Hoyos, alejandra Foster, Guadalupe de la VeGa, eVa Gonda de Garza laGüera y lorenza BraniFF
DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS
Mario Padilla y Ginnell Padilla 46 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
José RodRíguez y CRistina de RodRíguez
María Téllez y luis Téllez
E N L ACE + C H I C
José Antonio Fernández y eugenio Fernández
Maye Garza de Villarreal, Marcela caraco y María Fernanda Garza de TreViño
Fernanda OrvañanOs
Verónica Fernández y Verónica zambrano de Fernández Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 47
ENL AC E + C H I C
AnA de CepedA y eduArdo CepedA
Gabriela ehrenberG y rocío Durán
CeCil MiChel y Diego Martin
Daniela elguera y Mariana elguera
Claudia Zorrilla de Parás y Juan Manuel Parás
Cristina LasCurain y MigueL OsiO 48 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
E N L ACE + C H I C
Javier Sordo Madaleno y ana Paula de Sordo Madaleno
Tom EhrEnbErg y TErE dE EhrEnbErg
DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS RobeRta Deschamps y manuel cRuz
María de OrvañanOs y CarlOs OrvañanOs
Verónica Mallet y JaVier Pasquel
AlejAndro PAvón y lAurA SArAviA Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 49
RE PORTA JE
5 2 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero Mes fecha, 2, 2012 a単o
R E P O RTA JE
Generoso Villarreal
Hacer acero arte Por: 贸scar Castro Fotos: Loreto Villarreal
5 3 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 26, 2012
Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 5 3
RE PORTA JE
Hace poco me enteré que iba a entrevistar a Generoso Villarreal. Después de varias llamadas telefónicas acordamos una reunión a la 1:45 de la madrugada, era la única hora en que podía recibirme y, por supuesto, accedí, aunque un poco reticente porque no suelo manejar a esas horas en “sin city”. Me armé de valor y llegué a la cita. Después de la rigurosa seguridad, subí 11 pisos. Cuando se abrió la puerta del elevador pasé al recibidor imponente de un departamento de lujo y percibí el siempre agradable aroma de los nardos cuidadosamente acomodados dentro de dos floreros. Escuché una música suave con cánticos y ecos que envolvía el lugar y observé el enorme salón ante mí con una serie de bicicletas de acero dispuestas en la parte central del recinto. Esperé un poco nervioso a mi entrevistado, quien recordé vivió 10 años en París y 20 en Nueva York, ciudad donde ejerció sus labores diplomáticas, habla cinco idiomas y ha realizado obras que se han expuesto en grandes museos y colecciones del mundo. No sabía qué esperar de Generoso, esperaba un hombre mayor, sofisticado y en extremo cauto. En cambio me recibió un hombre divertido, jovial, con el doble de años que yo, pero la mitad de mi cintura, que comenzó a platicarme su vida. Me habló sobre sus años fuera del País, escuché sobre extraordinarios eventos, artistas y vivencias que, hasta ese día, había visto sólo en películas. Recordó la anécdota de su primer día de trabajo de diplomático, una reunión en Washington con los cónsules de Estados Unidos y Canadá, en donde lo nombraron Cónsul Honorario y Director del Instituto Cultural Mexicano en Nueva York. Luego me contó sobre su pasión, un taller escultórico que inició hace más de 25 años, cuando el entonces gobernador de Nuevo León Alfonso Martínez Domínguez, admiraba una escultura en casa de sus padres y acordaron entonces hacer una réplica en acero a gran escala y que ahora conocemos como “La Puerta de Monterrey”.
SU EXPOSICIÓN “GENEROSO VILLARREAL GARZA: 25 AÑOS DE HACER ARTE EN ACERO” SE LLEVARÁ A CABO EL 16 DE fEBRERO EN EL MUSEO EL CENTENARIO.
5 4 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
R E P O RTA JE
— P roust Qu e st ion n a i r e — Tu felicidad Estar agradecido Tu mayor temor Mornings Tu personaje favorito Angelica Houston en “The Witches” Cosa que menos te gusta de tí Mis inseguridades Cosa que menos te gusta en los demás falta de humor Tu más grande extravagancia Vivir en Monterrey Viaje perfecto Sunset Virtud más sobrevaluada La moral ¿En qué ocasiones mientes? Para ligar Lo que menos te gusta de tu apariencia Que necesito lentes para ver Que palabras o frases usas más “Genial” / “Una vez” De lo que más te arrepientes De no haber tomado clases de yoga desde que tenía 10 años El más grande amor de tu vida No me he muerto, no sé ¿Cómo y cuándo eres el más feliz? Cuando veo materializadas mis ideas ¿Cuál es tu estado mental actual? Totalmente relax Si pudieras cambiar algo de tí, ¿qué es lo que cambiarías? Mi edad ¿Cuál consideras tu logro más importante? Survival
Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 5 5
RE PORTA JE
¿Cuál es tu posesión más preciada? Mi mente ¿Qué es lo peor que te puede pasar? Estar enfermo ¿Dónde te gustaría vivir? En una gran nave espacial, en la sección de primera clase ¿Cuál es tu ocupación favorita? Mi vida ¿Cuáles son características más marcadas? Mis ojos verdes Decidió entonces ser productor de arte y para dicho fin tenía la industria del acero a sus pies. Generoso hablaba muy alto y describía con sus manos la forma en que trabaja el acero, mientras caminamos por los amplios salones en penumbra de su casa, que daban paso a unas estructuras de acero que se convertirán en esculturas imponentes. Pasó muy rápido el tiempo, cenamos un platillo mexicano excelso elaborado por su chef personal y acordamos la siguiente cita para dentro de dos días. Salí de aquella especie de wunderkammer totalmente fascinado. Llegué dos días después con puntualidad inglesa a las cuatro de la tarde. Mi entrevistado terminó su desayuno con parsimonia y me invitó a conocer sus talleres y revisar trabajos. Bajamos al estacionamiento del edificio donde vive para abordar un carro más bien modesto, nada exuberante. Cada vez nos alejábamos más de las montañas que me habían rodeado toda la vida, Generoso maneja horrible, traía puestos unos pantalones de mezclilla, camiseta blanca y zapatos de pelo de borrego que dice son lo más cómodo del universo. Hablaba furtivamente de cosas que yo no entendía mientras manejaba y me hacía señas. Llegamos sanos y salvos a un taller que estaba más allá del augurio, en una colonia que jamás había visitado. La calle estaba casi desierta y nos detuvimos frente a una puerta gigante de metal, mi anfitrión me indicó que lo acompañara con señas, no dejaba de hablar por teléfono. Atravesamos el umbral y por fin colgó para saludar a un hombre que parecía conocer de muchos años. Después de varios túneles oscuros se mostraron ante mí dos mesas de gran diseño como de unos dos metros de largo. fue muy impresionante ver aquel trabajo casi terminado y a sus creadores alrededor. Salimos del taller y nos encaminamos al siguiente, que estaba todavía más lejos, esta vez no había cerros, ni conocidos ni anónimos. Generoso seguía hablando por su teléfono celular y yo planeando mi testamento por lo mal que maneja y por el lugar que atravesábamos.
56 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
¿Quién es tu héroe en la ficción? Carlos Slim ¿Quiénes son tus héroes en la vida real? Dorian Gray / Lestat ¿Cuáles son tus debilidades? Son ilegales ¿Quién es tu heroína en la vida real? La Mona Lisa ¿Quiénes son tus heroínas en la ficción? Mis chefs Pintores favoritos Gerhard Richter, Kiefer, Schnabel... Músicos favoritos Los impresionistas, Debussy, Satie, Ravel… Cualidad que más admiras en un hombre Seguridad Cualidad que más admiras en una mujer Los tacones Figuras históricas que más desprecias Los radicales, los extremistas ¿Cómo te gustaría morir? Sin saber ¿Cuál es tu motto? “Todavía nos falta mucho”
R E P O RTA JE
Llegamos a otro taller en medio de la nada en donde había esculturas y artefactos que pesaban toneladas. La gente se acercó atiborrando a mi entrevistado de preguntas a las que respondió brevemente concediendo una pequeña audiencia a cada uno. Volvimos a su casa y nos recibió su maestro particular de yoga. De esa manera pasé de morir de miedo y casi quedar abandonado en una especie de favela recóndita de la Ciudad a un relajante ejercicio en un gran salón con el techo dorado y un olor exquisito a comida mexicana que seguro era la cena que preparaban en algún rincón de aquella burbuja excéntrica. Al día siguiente fui invitado a cenar. En el salón donde estaban las bicicletas había una mesa de madera con arreglos florales y una vasija de barro de más o menos un metro de diámetro y un base que la inclinaba (una de las aficiones de Generoso es coleccionar barro mexicano). Estaba llena de tamales de queso, champiñones y carne que más tarde supe los habían hecho en su casa por chefs traídos de Oaxaca. La vajilla, otra pieza de arte en barro, estaba acomodada alrededor.
GENEROSO SERÁ RECORDADO COMO EL HOMBRE QUE DECIDIÓ HACER ACERO ARTE.
Mientras me comí aquellos exquisitos tamales envueltos en hoja de acelgas, Generoso me platicó sobre la exposición “Generoso Villarreal Garza: 25 años de Hacer Arte en Acero” a realizarse el día 16 de febrero en el Museo El Centenario y coordinada por su director, Antonio Pichardo y que presenta una muestra del trabajo realizado en su estudio o taller durante los últimos 25 años. Artistas nacionales de la talla de Rufino Tamayo e internacionales como Ana Mercedes Hoyos, Mimmo Paladino y Gerzo han desfilado por el taller y trabajado mano a mano con Generoso, quien comenzó hace 25 años con una escultura llamada “La Puerta de Monterrey” y que será recordado como el hombre que decidió hacer acero arte.
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RE PORTA JE
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R E P O RTA JE
“cuando le mostré “la puerta de monterrey” a guillermo sepúlveda se quedÓ pasmado y me dijo las posibilidades para hacer arte con la industria del acero”.
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RE PO RTAJE
Maratón de retratos
En Pro dE la SiErra Tarahumara Por: Fabiola Varela / Fotos: Loreto Villarreal y Agustín Garza
Con caridad y amor, sampetrinos y loreto Villarreal llevaron a cabo el 27 de enero, el “Maratón de retratos en Pro de la Sierra Tarahumara” en el estudio de la fotógrafa en Calzad401. la convocatoria inició por loreto, después de haber recibido un correo electrónico que redactó rocío Castelo, en el cual buscaba hacer conciencia de la problemática de hambruna que se presenta en la región Tarahumara. Sin embargo, a la fotógrafa le resultó difícil permanecer ajena a este tipo de disfuncionalidades de la sociedad, por lo que tomó la decisión de aportar “un grano de arena” en este asunto. Fue así cómo surgió este Maratón de sesiones fotográficas personalizadas, cuyos ingresos serán donados al 100 por ciento para este fin. Para impulsar la campaña, liliana Melo de Sada fue la imagen del proyecto. En el lugar se tomaron la foto 156 personas, quienes colaboraron a esta noble causa y fueron recaudados 80 mil pesos, que serán donados a una cuenta directamente para los rarámuris. algunos de los asistentes manifestaron su sentir sobre esta manera de apoyar y qué fue lo que los convenció para ir a tomarse la foto.
“Me sensibiliza mucho poder ayudar con mi granito de arena. Lo mínimo que puedo hacer es poner de mi tiempo. Lo que gano, lo que sea en beneficio de la gente que lo necesita” Carla Gutiérrez
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R E P O RTA JE
“Es el comienzo de algo que puede ser muy grande y de más ayuda para ellos” Adriana Garza de Santos
“Siempre me ha movido ayudar a la gente. Desde que estuvieron haciendo pública la ayuda para los Tarahumaras, obviamente he ayudado por otros medios, pero vine a apoyar a Loreto, que es amiga, bueno, por qué no dejar un testimonio también. Me llena el alma poder ayudar”
Janet Schwarz de Wapinski
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RE PO RTAJE
“Me da mucho gusto que la gente empresaria dedique su tiempo para hacer el bien” Ricardo Lobatón
“Significa cooperar en algo. Apoyar estas iniciativas es una nueva manera de contribuir y recolectar fondos” Maruca Navarro de Leal 64 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
R E P O RTA JE
“Simplemente era algo que quería hacer. El estar ahorita enterada de la situación que esta gente Tarahumara está viviendo me motivó muchísimo a venir y poder contribuir” Brenda Doria de Elizondo
“Quería donar dinero desde que me enteré de la situación. Además me encantan las fotos de Loreto” Chica Ayala “Poder ayudar de una manera noble, sin tanto gasto de publicidad. Todavía hay gente buena y muchas ganas de ayudar” Guillermo Arroyo
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RE PO RTAJE
FIRST LOOK
JASON WU & TARGET Por: Anni De León / Texto: Anet Molina / Fotos: Cortesía
Desde su debut en 2006, Jason Wu nacido en Taiwan,
Gwen Stefani, Alexander McQueen y Jean Paul
pero criado en Vancouver y Estados Unidos, ha
Gaultier, que han colaborado para la tienda.
sido reconocido por su original y distintiva estética
“Jason Wu se ha convertido en uno de los diseñadores
por la cadena Target para lanzar su colección el 5
más influyentes”, dijo Trish Adams, vicepresidente
de febrero y la cual estará disponible hasta el 6 de
senior de ropa y accesorios de Target. “Su talento en
marzo.
diseños modernos, pero femenino se traduce en una
Wu se une a la selecta lista de diseñadores como
colección accesible a todos nuestros clientes.”
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R E P O RTA JE
— JA S ON W U & M IC H E L E OB A M A
— André Leon Talley, editor-at-large de la revista Vogue, los presentó.
La
colección
Target
está
Jason formada
Wu
para
por
53
Ese día la Primera Dama le compró cuatro vestidos, uno de ellos lo portó en el Mid-Atlantic
piezas con precios accesibles. El
Regional Inaugural Ball y el otro
diseñador la define como “una
para aparecer en la portada de
chica americana en París”, con un
Vogue.
estilo clásico que incluye faldas, tops, una gabardina, suéteres, vestidos y bolsas. “Ha sido muy interesante trasladar mi sello a una colección más asequible sin
comprometer
sofisticación.
(La
calidad, colección)
diseño
y
presenta
ropa y accesorios que son fáciles de llevar de día o noche como vestidos femeninos con un encanto y actitud”, comentó Wu. No es la primera vez que Wu colabora para alguien más, ya lo hizo en 2011 para Net-aPorter con una exclusiva línea de vestidos de novia. Pero ésta es la más importante, ya que un mercado más grande sabrá por qué es uno de los diseñadores favoritos de la Primera Dama de Estados Unidos.
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RE PO RTAJE
Super Bowl XlVI
La revancha Por: Gaspar Villarreal / Fotos: Cortesía Manning ha ganado el respeto y el reconocimiento por el que ha luchado durante toda su carrera.
Los Super Bowls definen carreras: separan a buenos jugadores de grandes jugadores. Para el Super Bowl XLVI, nos fijamos en la carrera de los dos mariscales de campo. Tom Brady, el quaterback veterano de los Patriots de Nueva Inglaterra, se enfrentará a Eli Manning, quaterback de los New York Giants y hermano menor de Peyton Manning, quaterback de los Colts de Indianápolis. Brady es el chico de oro que fue el jugador número 199 en ser elegido en el draft de la NFL y ni siquiera era titular de tiempo completo en la universidad, mientras que Manning es un gran pedigree de cuatro años de arranque de la universidad que ha luchado para salir de la sombra de su famosa familia. En la edición XLII, Manning fue el mejor jugador de los dos. Brady, por su parte, recibió una aplastante derrota que aún le molesta. Esa noche su carrera profesional cambió por completo, Brady perdió su aura de invencibilidad y Manning ganó el respeto y el reconocimiento por el que había estado luchando durante toda su carrera.
Cuatro años después, estamos ante un momento de cambio importante para estos dos mariscales de campo. La noche del domingo, su legado estará siempre unido. No sólo el partido será una revancha del épico Super Bowl XLII de hace cuatro años (¿dónde estás, David Tyree?), pero será sólo la tercera vez que franquicias con al menos cinco apariciones en un Super Bowl se han reunido. Dallas venció a Pittsburgh en 1995 y Green Bay derrotó a Steelers el año pasado. Ahora serán siete apariciones por parte de Patriots, sólo detrás de Cowboys y Steelers (ocho cada uno).
UN POCO DE HISTORIA En los últimos 32 Super Bowls, sólo cuatro mariscales de campo podrían presumirse como espectaculares (Montana / Marino y Montana / Elway, Aikman y / Kelly dos veces). Esto va a cambiar, por supuesto, pues hay quaterbacks como Brett Favre, Peyton Manning y Drew Brees que aún no están en el Salón de la Fama. Tom Brady ha sido un contendiente al Salón de la Fama, desde hace un par de años. Si Eli Manning gana un segundo trofeo, Lombardi también tendrá un pie en Canton, Ohio. Para hacer las cosas más jugosas, ésto es sólo la tercer revancha de quarterbacks en la historia del Super Bowl. Brady se unirá a John Elway como los únicos mariscales en comenzar cinco Super Bowls. Y si gana, será el tercer quaterback en ganarse cuatro anillos.
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R E P O RTA JE
Si ganan los Patriots, Brady se unirá a John elway como los únicos mariscales en comenzar cinco Super Bowls.
de sólo seis temporadas, cargado con jugadores del Salón de la Fama -Bradshaw, Harris, Greene, Stallworth, Lambert, Ham, Blount, Swann, Webster– quienes jugaron para los cuatro equipos. Esa dinastía esencialmente repite tres veces, con una breve interrupción. Si Belichick gana el domingo, sus cuatro campeonatos se habrán logrado en 11 temporadas, siendo Brady el eje único en todas. Toda una cantidad de jugadores han pasado por los Patriots de este entrenador, con campeonatos como resultado. Y si no fuera por el casco en la captura realizada por Tyree hace cuatro años, Belichick podría haber tenido un quinto anillo y una temporada invicta en su currículum.
EXPECTATIVAS El ala cerrada de Nueva Inglaterra, Rob Gronkowski, será una sombra de sí mismo al combatir con un esguince en el tobillo. Wes Welker y Aaron Hernandez son clave para Brady, pero será más fácil cubrirlos con Gronkowski fuera o lastimado.
Por suerte, los historiadores del futbol americano no recurren a las estadísticas al debatir quiénes son los mejores lanzadores. Antes de reducir un debate entre Montana y Brady, hay que recordar a dos leyendas. Johnny Unitas ganó cuatro campeonatos con sus Potros de Baltimore y Otto Graham ganó la asombrosa cantidad de siete títulos con los Cafés de Cleveland en los años 40’s y 50’s (los cuatro primeros en la Conferencia AllAmerica Football, años antes de que existiera la NFL).
Además de contar con una defensa superior, el defensa Jason Pierre-Paul, las armas ofensivas de los Gigantes están sanos y con hambre. Los corredores Ahmad Bradshaw y Brandon Jacobs han logrado una buena campaña. Y los receptores Víctor Cruz, Hakeem Nicks y Mario Manningham lucen imparables. Y ni se diga de Eli Manning, quien suele jugar bien en este escenario. Con tanta potencia y buenas armas, no se puede apostar contra ellos: Gigantes – 34, Patriotas – 20.
el partido del domingo será una revancha del épico Super Bowl XLII de hace cuatro años.
Los Gigantes son el tercer equipo en terminar la temporada regular 9-7 y llegar al Super Bowl. Lo que significa que Nueva York ganó cinco partidos en esencia de eliminación directa ante su camino a Indianápolis.
TEAM LEADER Bill Belichick ha establecido las credenciales incomparables en la era del Super Bowl. En caso de ganar un cuarto Trofeo Lombardi, se colocaría junto a Chuck Noll de Pittsburgh como los dos únicos entrenadores que lo logran. Sin embargo, Noll acumuló sus anillos a lo largo Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 7 3
RE PO RTAJE
roDrIgo AlmArAz
ClAUDIo zAmbrAno Marcador final
Marcador final
Giants 28 – Patriots 24
Giants 27 - Patriots 24
“Me gusta el futbol americano desde que tenía 13 años. Apoyo a los NYG porque tienen una mejor defensiva y NE va a cometer más errores”.
“Soy fan de los Steelers, pero creo que Green Bay debió estar en la final. En el americano nada está escrito”.
Jorge gonzález
rICArDo VIllArreAl
Marcador final
Marcador final
Giants 27 - Patriots 23
Giants 24 - Patriots 21 “Me gustaría que llegaran al Super Bowl los Houston Texans, apoyó a New Orleans porque me gusta ver jugar a Drew Brees. Creo que es un quarterback muy completo”.
“Me hubiera gustado que mis Buffalo Bills llegaran al Super Bowl, nunca lo han ganado y llevo 18 años esperando que regresen”.
La revancha Por: Anet Molina / Fotos: Cortesía
SergIo gUTIÉrrez Marcador final
este domingo sabremos quién será el ganador del Super bowl XlVI. Algunos fanáticos del futbol americano nos comporten su pronóstico para este partido y quienes les hubiera gustado que jugaran esta gran Final.
FernAnDo CAnAVATI Marcador final
Giants 42 - Patriots 39
Patriots 31 – Giants 24
“Me hubiera gustado que San Francisco jugara para el Super Bowl. Sin embargo, Giants es mi equipo favorito por muy poco, ya que Patriots también me late”.
“En esta edición mi favorito es Patriots. Me gusta la Ciudad, tengo familia allá y en una época muy fuerte de New England, hace una década, iba allá y vivía el ambiente, así que me subí a ese barco”.
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EVENTO
AlejAndro Filio
Sampetrinos
Cantan Con Filio Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza
El 26 de enero, sampetrinos fanáticos de la trova disfrutaron de la buena música de Alejandro Filio en el Nachos & Gangas. El evento fue abierto por el vocalista y guitarrista del grupo Los Claxons, Mauricio
Sánchez, quien cantó por unos minutos para después presentar al trovador. Cerca de 200 personas presenciaron la actuación de Filio, que duró más de una hora, en la que tocó y cantó sus más recientes éxitos, los cuales el público no dejó de aplaudir. MAuriCio SánChez y PriSCillA orFánoS de SánChez
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E V E N TO
MAuriCio o’FArrill, Antonio o’FArrill y Antonio o’FArrill
CÉSAr AlAníS, Goretti WonG de AlAníS, GlAdyS SAntibáñez de llAntAdA e iGnACio llAntAdA
DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS
iSrAel niConoFF y luiSA o’FArrill
bAlbinA o’FArrill y GAnGA leAl
FAMe MArtínez y MAyelA GArzA Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 7 7
EVENTO
DaviD SolíS, Patricia Bortoni De roDríguez y roBerto roDríguez
Viajes Le Grand
PRESENTA DESTINOS Por: Fabiola Varela Fotos: Antonio Mireles
El 26 de enero la Agencia de Viajes Le Grand llevó a cabo una rueda de prensa en el salón Panorámico C, en el Club Campestre Monterrey. El evento estuvo a cargo de Roberto Rodríguez Puente, director General y Silvia St. Lawrence, directora de Ventas y Mercadotecnia de Regent Seven Seas y Oceania Cruises.
Durante la presentación dieron a conocer los servicios, rutas de navegación y nuevos lanzamientos de dos de las navieras más lujosas y prestigiadas del mundo. Los asistentes estuvieron muy atentos y disfrutaron de la noche, mientras degustaban bocadillos y bebidas. Federico clariond y Verónica rodríguez de clariond
8 0 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
E V E N TO
Américo mArtínez, Lourdes GonzáLez de mArtínez, LAurA de dáviLA y eduArdo dáviLA
Raúl MaRcos y claudia GaRcía de MaRcos
Irma De la Garza, Irma González De De la Garza, rocío lobeIra De Flores y coco cavazos De salGaDo
Irene Garza, raquel Serna de FloreS y Maya FloreS de Karren
Isa JaIme y NINfa López de JaIme Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 81
EVEN TO
AlejAndro VelAsco, XIMenA sUBercAseAUX, AdrIAnA TIjerInA, GABrIel MAcoTelA y FrAncIsco cAnTú
Museo Metropolitano de Monterrey
EXHIBE ‘CalEIdosCopIo’ Por: Samantha Gallinar Fotos: Francisco Castañón
El 26 de enero, el Museo Metropolitano de Monterrey inició actividades con la inauguración de la exposición colectiva “Caleidoscopio”, en la que participan 10 destacados artistas plásticos. En el evento, Francisco Cantú, Director de Cultura de Monterrey, ofreció un discurso de bienvenida a los asistentes, entre los que se encontraban los artistas Alberto Castro Leñero y Gabriel Macotela, quienes dieron al público una introducción sobre sus obras. Además, se contó con la
84 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
presencia de Adriana Tijerina, coordinadora de la Dirección de Cultura, Emma Molina y Alejandro Velasco, promotores culturales. La inauguración de la muestra estuvo a cargo de Félix Torres, titular del despacho de la Secretaría de Desarrollo Humano y Social del Municipio, en representación del Alcalde de Monterrey. La exhibición que consta de 22 esculturas y ocho pinturas, permanecerá en el Museo hasta finales de marzo.
E V E N TO
FrAncIsco BArAjAs, josé FAríAs y rUBén HInojosA
BlAncA GArzA, MArcelA BenAVIdes y MArcelA MorAles
rené GABrIel MorAles MAcoTenA
sUsAnA GUTIérrez, eMMA MolInA y BlAncA lAUrA GUTIérrez
ArtistAs • Alberto Castro Leñero • Gabriel Macotela • Leonora Carrington • Roberto Cortázar • Sergio Hernández • Germán Venegas • Javier Arévalo • Manuel Felguérez • José Luis Cuevas • Jazzamoart FrAncIsco cAsTro, cArlos González, jorGe IBArrA y lUIs cArreón Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 8 5
RE PORTA JE
Emma molina
muestra su perspectiva Por: Samantha Gallinar Fotos: Antonio Mireles / José Miller
la exposición “caleidoscopio”, que permanecerá en exhibición en el museo metropolitano hasta finales de marzo surgió de manera espontánea, explicó Emma molina, galerista y promotora cultural. “se fue conformando de unas conversaciones que permitieron que fluyan ciertos aspectos en un museo, y de adriana Tijerina, coordinadora de la dirección de cultura, quien realizó el enlace entre los que participamos, donde se fue dando un proceso orgánico”.
El origEn dE la Exposición En el Museo le pidieron algunas ideas a la galerista, y pensando que hay artistas que no tienen tanta presencia en Monterrey, que son muy importantes en el País y que vale la pena que los conozcan, armó esta propuesta. “Su ‘columna vertebral’ es una colección de escultura de la Fundación Artística Velasco que tiene este acervo para hacer exposiciones. Entonces decidimos complementarla y mostrar la escultura con la pintura de cada uno de los 10 artistas. Yo quería hacer algo un poco de más contenido histórico y el resultado es la exposición”, expresó.
su nombrE
— L a s obr a s de “C a l ei d osc opio ” — “Caleidoscopio” está formada por ocho cuadros que importantes coleccionistas de nuestra Ciudad facilitaron para la exposición, así como por 22 esculturas de la fundición de Alejandro Velasco, lugar donde varios de los participantes han realizado en sus talleres gran parte de sus piezas.
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Le pareció interesante el grupo de artistas y consideró que había que darles un poco más de carácter de museo, por eso las pinturas. “Realmente no tiene una línea curatorial, porque es una exposición que nace de una conversación, platicando con Alejandro Velasco; y el nombre nos pareció eso, muchas perspectivas al mismo tiempo”, compartió.
la ExpEriEncia A Emma Molina, considerada una experta en arte, el encargarse de este proyecto le resultó fascinante, “la verdad es que no soy curadora, no soy museógrafa, pero tengo 20 años en ésto, entonces hacerlo fue una delicia, un placer, me divertí y la experiencia me gustó mucho. Más es un trabajo que me parece que los especialistas que laboran en los museos hacen muy bien en Monterrey”, afirmó.
EVENTO
Club Hemisferio
Cambio de direCtiva MaricarMen Bretzfelder de Pollard y cristina dĂaz de Buhl
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E V E N TO DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS
Sylvia Murrieta de valenzuela y Carla Moreira
Gabriela Medina de Sada
Sandra Ortiz y nOra rOmerO de Gutiérrez
Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
Las socias de El Club Hemisferio celebraron con una comida el cambio de Mesa Directiva 2012-2013 el 25 de enero. En esta ocasión entregó su cargo Maricarmen Bretzfelder de Pollard a la presidenta entrante Cristina Díaz de Buhl. Su equipo de trabajo está formado por: Sandra Ortiz de Chávez, vicepresidenta; Nora Romero de Gutiérrez, secretaria; Helen Eager de Ross, tesorera; Sylvia Murrieta de Valenzuela, asistente de tesorería y Malú Ramones de Garza, parlamentaria. Las anfitrionas Nora Calderón de Garza T, Helen Eager de Ross y Cristina Díaz de Buhl recibieron a sus compañeras con exquisitos platillos gourmet entre los que destacaron camarones empanizados con coco y los envueltos en tortilla de jícama, ensaladas y postres.
Rosy CabReRa de ZambRano y maRía estheR assad de biChaRa
Nora CalderóN de Garza T y HeleN eaGer de ross
Gloria de alanís e isabel nadal Febrero 2, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 8 9
EVENTO
Karim Zerguine y meidhi BelKessa
Charlie Castro y hannah Kahn
Flavio Meléndez y adriana Charles
‘Tres Puertos’
Abre sus puertAs Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza
Con el tradicional corte de listón fue inaugurado el 21 de enero el restaurante “Tres Puertos”, nombre inspirado en las playas de México, el Mediterráneo y el Caribe. El chef Meidhi Belkessa, propietario del lugar, recibió a sus invitados con unas palabras.
Posteriormente se instalaron en la terraza y en el interior del restaurante para disfrutar de los platillos, canapés y vinos. Al evento asistieron decenas personas entre ellos: Clemente Castillo, vocalista de Jumbo; y Charly Castro, bajista del grupo. Clemente Castillo
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EVEN TO
Mauricio LaMas, Fernando de La Garza, Víctor Marcos, nazario cantú y José Luis ViLLarreaL
Irish Alumni
Torneo de boliche Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
El 25 de enero comenzó el Torneo de Boliche 2012 de la Sociedad de Exalumnos del Instituto Irlandés, “Irish Alumni”, en el que participaron ocho equipos, que llegaron al Boliche San Pedro para participar en la primera jornada de la temporada. Es la segunda ocasión que se lleva a cabo este evento deportivo que consiste de 11 jornadas que se jugarán todos los miércoles hasta coronar al
9 2 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
equipo ganador. La organización está a cargo de Óscar Odriozola, presidente; y Mauricio Lamas, director de esta Asociación, que tiene como objetivo fomentar la convivencia e integración de los exalumnos de diferentes generaciones, promoviendo y dando a conocer sus eventos deportivos y culturales.
E V E N TO
patricio deL ViLLar
rodriGo LaMas, ricardo Kane, JorGe Luna y ricardo rodríGuez
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daVid sada
Luis MonteMayor, BurGer Garza, pedro de urquidi, Francisco chapa y daVid cepeda
Mauricio saLazar
JuLio cepeda
eduardo Martínez
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EVEN TO
Plaza Tanarah
CORREN 5 Y IO K Gerardo Garza
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E V E N TO
Claudia Margáin de BerChelMann
AlejAndro Belden
Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
El 29 de enero se llevó a cabo la tercera edición de la carrera “5K-10K Tanarah 2012”, en la que participaron miles de corredores. Los competidores, quienes hicieron su máximo esfuerzo para hacer sus mejores tiempos, iniciaron el recorrido en la Plaza. Los primeros tres lugares generales y los de cada una de las seis categorías del 10k en las ramas varonil y femenil, así como los primeros tres lugares generales en las dos ramas del 5k fueron reconocidos con premios en efectivo. Además todos los corredores, que concluyeron la competencia, recibieron una medalla alusiva al evento organizado por Trotime.
Guillermo ranGel
Lucía BretzfeLder
Juan Morales
Fernando García
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EVENTO Resultados VaRonil 5k
• Milton Flores • Jaime Zárate • Javier Mejía
Femenil 5k
• Daniella De La Rosa • Cipatli Ayuzo • Cynthia Durán
VaRonil 10k
• Edgar Quintero • Jaime Argüelles • Hugo Sánchez
Femenil 10k
• Ana Teresa Jáuregui • Elida Jasso • Rocío Pulido
Gabriela beltrán de de la Garza
Fernanda dávila
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HiRam RicaRdO mieR alaníS la TrayecToria del regio
Nacido en Monterrey, Nuevo León el 25 de agosto de 1989, Hiram Mier se convirtió en futbolista mexicano en el 2007 con los Rayados de la Segunda División. Dos partidos después, Mier fue convocado por el técnico Gerardo Jiménez, para jugar en la Rayados de la Primera “A” un juego y posteriormente regresar a la Segunda División. En el 2010, el joven regio hizo su debut en el primer equipo participando en la Liga de Campeones de CONCACAF contra el Seattle Sounders. Consecuentemente, el técnico Víctor Manuel Vucetich le dio una oportunidad gracias a su buena actuación y desempeño. Tres meses después, Mier ya se había convertido en Campeón del Futbol Mexicano. En el 2011, Mier fue convocado a la Selección Mayor a consecuencia de la expulsión de algunos jugadores por dopaje. Ese mismo año ganó la medalla de oro en los Juegos Panamericanos de Guadalajara, convirtiéndose en todo un crack con mucha proyección en el medio mexicano, descomunal talento y mucho futuro. Algunos medios ya lo llaman el sucesor de Rafa Márquez, inclusive, equipos como el Ajax y el PSV de Holanda ya muestran interés por él. Por lo pronto, Mier se encuentra concentrado en los Rayados de Monterrey y de titular en la Selección Nacional del “Chepo” de la Torre como defensa central.
COPA LIbERTADOREs Tigres va por el gane
La Unión Española de Chile se impuso con marcador de uno a cero a los Tigres de la UANL en el juego de Ida de la Reclasificación dentro de la Copa Libertadores, duelo llevado a cabo en el Estadio Sana Laura, casa de los andinos. La Vuelta se llevará a cabo hoy jueves 2 de febrero en el Universitario. Los felinos deben ganar por dos goles para acceder a la Fase de Grupos de la Libertadores o ganar por un gol para empatar en el marcador global y definir desde el manchón penal el partido. A pesar de que la escuadra campeona del Futbol Mexicano utilizó muchos jóvenes en la Ida, se presume que ahora contará con los servicios de Lucas Lobos.
FUTBOl de eUROPa COPA DEL REY La Copa del Rey edición número 109 en España tuvo su juego de espectáculo la semana pasada cuando se llevó a cabo el juego de Vuelta de Cuartos de Final entre el Real Madrid y el Barcelona. Después del encuentro donde Barcelona dominó por mayoría en Madrid y ganó con marcador de 2-1, le tocaba al equipo merengue visitar la casa de Pep Guardiola. Los madrileños llegarían con sus mejores hombres de titulares y buscarían ese gol tempranero que los pusiera en la delantera. Sin embargo, el delantero Gonzalo Higuaín no supo concretarla y no aprovechó la oportunidad al fallar más de dos claras opciones de gol. Barcelona, con jugadas espectaculares de Lionel Messi y un excelente gol al final del primer tiempo, parecía controlar el juego y ganarse el pase a la Semifinal. Sorprendentemente, José Mourinho mandó a Benzema al campo de juego y los merengues lograron anotar dos goles, dándoles el empate pero no lo suficiente para emparejar el marcador global. La Semifinal se jugaría entre Barcelona y Valencia, mientras que el Athletic Club y el Mirandes también buscarán pasar a la Final.
CARLING CUP La Carling Cup, jugada en Inglaterra, también tendrá su final el 26 de febrero entre Cardiff City y Liverpool. El encuentro tendrá lugar en el Estadio Wembley y el triunfador se ganará un lugar en la tercer ronda de calificación de la UEFA Europa League. La temporada pasada Birmingham City venció al Arsenal, pero no logró ganarle al Manchester City en la Europa League y salió descalificado.
Jornada 4 Morelia 0-0 rayados Tigres 2- 1 Tecos Jornada 5 Monterrey vs. San Luis sábado 4, 17:00hrs América vs. Tigres domingo 5, 16:00 hrs 102 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
COPPA ITALIA La Coppa Italia, también conocida como la TIM Cup, ya tiene semifinalistas. Los juegos de Ida se jugarán el 8 de febrero en Milán y Siena. Juventus y Milán se verán las caras en la primera sede, mientras que Siena y Napoli lo hacen en la segunda. Los dos finalistas tendrán el pase a la UEFA Europa League del siguiente año.
GOSSIP & THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Conforme pasan las semanas se han ido abriendo nuevos tramos viales que alimentan y complementan el Par Vial Constitución - Morones Prieto, lo que va recuperando poco a poco la vialidad original que existía antes de julio de 2010, cuando el embate de las lluvias del huracán Alex destrozó importantes vialidades, sobre todo en los cruces con el río Santa Catarina. El impacto sobre San Pedro no fue menor. El domingo pasado por la mañana se abrió un puente que conduce desde la avenida Eugenio Garza Sada, hasta los carriles exprés de avenida Constitución, lo que permitirá aliviar el flujo de la zona sur de Monterrey, que desfogaba en su totalidad hacia Félix U. Gómez. Bien por la capital del Estado, pero en San Pedro seguimos sufriendo por la lentitud de varias obras municipales. Una de ellas se ubica en la parte alta, en la avenida Roberto Garza Sada, justo en la glorieta del Ángel. Pareciera que las autoridades municipales no tienen dinero o de plano no tienen ganas de acabar. Lo que sufren son los residentes que deben aguantar la ineptitud e ineficacia de los responsables de esos trabajos. Otra obra que de plano parece no tener para cuándo es la ubicada a la altura del camposanto Valle de la Paz, muy cerca de la UDEM. Hicieron una perforación enorme en plena avenida Morones Prieto, con las consiguientes molestias para quienes transitan por esa zona, sobre todo en los horarios escolares. De manera que en San Pedro seguimos con la Ciudad arruinada por obras lentas y funcionarios ineptos…
PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo
Pasan los días y las semanas y sigue sin definirse en el PAN quién será el compañero de fórmula de Héctor Rangel Domene para el Senado. En San Pedro, la mayoría esperamos que sea otro sampetrino conocido quien se integre para hacer la dupla. Nos olvidamos que San Pedro no es todo Nuevo León y que fuera de nuestros espacios, la gente espera también sentirse representada por alguien conocido y cercano. Claro que la primera opción de la dirigencia nacional panista era Mauricio Fernández pero la Pedrada ya está dada: nuestro señor Alcalde dice que no y que no, aunque muchos aún abrigan esperanzas de que al final, diga que siempre sí juega. Hablando de sampetrinos que pueden ganar posiciones políticas, no pierdan de vista a Federico Vargas, el subsecretario de Desarrollo Económico Estatal, quien podría dar pronto el salto como titular de esa Secretaría, hoy a cargo de Jorge Arrambide, quien pronto renunciará para ir en busca de la alcaldía de San Pedro, pero por el PRI. “Quico”, como es conocido Vargas entre sus amigos cercanos, es un profesionista que no rebasa los 35 años y por lo mismo, sería un Pedrazo para mucha gente de más edad, ser nombrado secretario en una dependencia tan importante. La verdad es que conoce muy bien esa secretaría, a donde llegó siendo muy joven, durante el sexenio de Natividad González Parás. La verdad es que sería un orgullo para San Pedro contar con un funcionario tan joven en el Gabinete Estatal. Otro de los temas que causa gran expectación en San Pedro, en Nuevo León y en todo México es la elección de candidato panista a la Presidencia el próximo domingo 5 de febrero mediante un proceso abierto a la base en el que podrán votar militantes activos y adherentes. El proyecto es que en Nuevo León se instalen 51 casillas, una en cada municipio, para recibir los votos que definirán a la candidata o candidato presidencial de entre Josefina Vázquez Mota, Ernesto Cordero y Santiago Creel. Que gane la o el mejor…
En PETIT COmITé SE aCErCan laS ElECCIOnES. ES mOmEnTO dE rEflExIOnar quIénES SOn lOS mEjOrES CandIdaTOS a ParTIr dE Su PErfIl CIudadanO. lOS ParTIdOS POlíTICOS, En ESTOS TIEmPOS, nO SOn GaranTía dE nada… 104 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
BY POLA-K
OMG! ¿Esto es San Pedro? Obras de drenaje pluvial en Alfonso Reyes y Jiménez, frente al panteón Valle de la Paz y muy cerca de la UDEM, llevan meses en ejecución y no tienen para cuándo...
RE A LE Z A & JE T S E T
REALEZA & JET SET Beatriz de York
La Princesa ‘incómoda’ By Caroline Langendorff Fotos: Cortesía
Los integrantes de la Realeza no sólo se dan a conocer por sus labores de beneficencia, algunos de ellos lo hacen por no saber “guardar las apariencias”, tal es el caso de la princesa Beatriz de York. La Princesa es hija de príncipe Andrés, duque de York y Sarah Ferguson; y nieta de la reina Isabel II. Uno de los sucesos que han generado polémica fue su llamativo look en la boda de su primo Guillermo, el cual la hizo acredora a ser calificada como la peor vestida de la Corte Inglesa. Se dice que después de semejante suceso su madre le buscó un estilista, Charlie Anderson, quien cobró 2 mil euros diarios para ayudar a la Princesa con su vestuario, maquillaje y peinado. Así mismo, Beatriz se ha dado a conocer por ser amante de la fiesta, al igual que su primo, el príncipe Enrique de Gales. Recientemente se le ha visto en clubs como el “Old Brompton” y en un lugar de Chelsea, uno de los barrios más exclusivos de Londres, al que según los testigos, Beatriz iba disfrazada de duende y en cuanto escuchó la canción de
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“Livin’ on a Prayer” de Bon Jovi no dudó en subirse a la barra y desenfrenarse junto a varios amigos. Después se bajó para cambiarse de ropa y siguió disfrutando de la noche entre vinos y sidra. Otro momento que ha dado mucho de qué hablar fue cuando la princesa Beatriz fue novia de Paolo Liuzzo, quien estuvo involucrado en la muerte de un estudiante universitario de Estados Unidos. Además un periódico en ese País publicó una historia de cómo ella había golpeado a un compañero en la cara cuando estaba en el Coworth Park School. Al parecer la Princesa se empeña en “manchar” el nombre de la familia, ya que ahora está fascinada con un programa de televisión de baile, tanto que le pidió a su padre permiso para participar en “Strictly Come Dancing”, pero la respuesta de él fue un rotundo “no”. Una vez más se confirma que no todo es “color de rosa” en las familias Reales, a veces tienen que esforzarse más con algunos integrantes para no desprestigiar la Monarquía.
Nadie es perfecto Para Beatriz no ha sido fácil tener una figura esbelta, ya que ha requerido poner mucha dedicación y esfuerzo en bajar algunos kilos de más.
info@granitoymarmol.net www.granitoymarmol.net
COOLTURA
Por: Fabiola Varela Fotos: cortesía
Must read
SnooPy ManÍa
by roberto Gallardo
Hace unos días, fue inaugurado en el museo Mexicano de Diseño en el Centro Histórico, en la ciudad de México, la exposición “Mover Vidas Creando Arte” con Snoopy. Las 180 piezas forman parte de una innovadora iniciativa artística que convocó a reconocidos creadores y diseñadores, así como al público en general. Después de la exhibición de estas obras de arte, las esculturas serán subastadas y lo recaudado será entregado a la Fundación León XII de Chiapas.
las 48 leyes del Poder “Sentí que tenía información súper importante acerca de la política y los motivos de los políticos al tomar sus decisiones. Me gustó mucho porque lo que antes parecía incomprensible tomó sentido en diversas maneras”. Lectura para mejorar nuestra vida en cualquier aspecto. Este libro presenta una síntesis de la filosofía de grandes pensadores como Maquiavelo, Sun-Tzu y Carl von Clausewitz en relación con las 48 leyes que a lo largo de la historia han controlado el poder. Estas leyes se aplican en el trabajo, las relaciones personales y en la vida diaria. Autor: Robert Greene Editorial: Atlántida
SubaStan cuadro de Hitler Una casa de subastas en Eslovaquia remató un cuadro pintado por Adolfo Hitler en 1963. La obra pertenecía a la familia de un pintor eslovaco, quien probablemente haya conocido a Hitler en aquella época. Junto con este cuadro, de quien fuera líder de la Alemania Nazi, puesto en venta a 10 mil euros, se ofreció un cuadro de Pablo Picasso a 15 millones de euros. El año pasado esta misma casa de ventas, subastó por 10 mil 200 euros otra pintura del alemán, la cual pertenecía a la misma familia.
F r a se cé l e br e
“ Quien renuncia a luchar en un mundo cuya ley es una lucha constante, no merece vivir.” — a dolfo H itler
Muere leyenda del Jazz A sus 73 años, la legendaria cantante estadounidense de Jazz, Blues y Soul, Etta James, famosa por su éxito de 1960 “At Last”, murió de leucemia en un hospital de Riverside en Los Angeles. Una de las primeras que rindió tributo a la artista fue la diva del R&B, Beyoncé, quien interpretó este sencillo para el presidente Barack Obama en su investidura en 2009, desatando por cierto el enojo de la cantante por interpretar su canción. “Es una pérdida enorme. Etta James fue una de las mayores vocalistas de nuestro tiempo. Soy afortunada por haberla conocido. Sus contribuciones musicales permanecerán por siempre”, dijo Beyoncé en un comunicado. James, capaz de pasar sin esfuerzo del Jazz y el Pop a las baladas románticas y el R&B, resucitó su carrera tras tocar fondo por su adicción a las drogas y ganó cuatro premios Grammy y 17 Blues Music Awards. 108 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
¡ReinA deL mUseO! Hasta el 1 de julio el Museo de Arte Moderno de Aken en Copenhague, uno de los más importantes de Dinamarca, mostrará una recopilación de 35 años de obra pictórica de la reina Margarita II, quien cumple 40 años en el Trono. El recinto ha organizado la mayor exposición hasta la fecha de esta artista “a tiempo parcial”, como se define ella misma, que además están decorados para ballet, obras de teatro y películas. La exposición recopila más de 130 acrílicos, acuarelas y muestras de découpage, paisajes y naturaleza en sus obras.
HOLLYWOOD INSIDER
BY PAUL SMITH
Enero termina y con ello se acrecentan los escándalos, desde actrices que ingresan en el hospital por “cansancio”, hasta la reaparición de la “Reina del pop” con su nuevo single.
MaDONNa DE EStRENO El 3 de febrero saldrá a la venta en formato digital el nuevo single de Madonna “Gimme All Your Luvin’”. La cantante estadounidense publicó en su página oficial un behind the scenes que realizó durante la grabación el pasado otoño en Nueva York. En el video, la cantante aparece tocando una guitarra acústica con una camiseta negra con una impresión con tres fotos diferentes y en cada una de ellas las distintas palabras que forman el título del single. Además, cuenta con la participación del dj y productor francés Martin Solveig y la rapera británica de origen hindú “M.I.A.”.
Moore al hospital Hace unos días, Demi Moore fue internada de urgencia en un hospital de Los Angeles. Sobre este suceso se ha hablado mucho; que fue por el desamor que sufre y por su estado físico. Sin embargo, una revista estadounidense publicó un informe sobre la llamada de emergencia que realizó ante el estado convulsivo y “casi inconsciente” en el que se encontraba. Mencionó que fumó algo. No fue marihuana, pero similar, parecido al incienso. Cabe mencionar que sus representantes han desmentido esta información y se han limitado a contestar que fue un problema de cansancio.
honrarán a hurt
Beyoncé a las aulas
Debido a su contribución al cine, el actor John Hurt recibirá un BAFTA honorífico en la próxima ceremonia de los premios de la Academia Británica de Cine. La Institución reconoce de esta manera su larga y exitosa carrera, por la que ha ganado tres galardones; como mejor actor por “El hombre elefante”; mejor actor de reparto por “El expreso de Medianoche”; y por la serie televisiva “The Naked Civil Servant”. Tim Corrie, presidente de la Academia, ha destacado que Hurt es un actor excitante y fascinante para ver. La estrella respondió al gesto con las siguientes palabras: ”el cine significa mucho para mí, pero lo que no sabía es que yo significara tanto para el cine”.
Luego de haber nombrado a una mosca con su nombre, la cantante Beyoncé será analizada en un curso de la Universidad Rutgers de Nueva Jersey, Estados Unidos, en donde se investigará la vida de la intérprete. La asignatura “Politizando a Beyoncé”, será impartida por la facultad de Estudios sobre la Mujer y Género. De acuerdo con la página de la Institución, la materia estudiará la imagen pública de la cantante y la tomarán como agente de cambio, con respecto a la figura de la mujer, la sexualidad y la raza. Durante el curso se compararán sus videos, las letras de sus canciones y su música con figuras afroamericanas como la feminista Alice Walker.
aMy’s catwalk El diseñador francés Jean-Paul Gaultier presentó su colección de verano, en la que destacan creaciones multicolores que rindieron un homenaje a la fallecida cantante Amy Winehouse. Las modelos seleccionadas por Gaultier desfilaron fumando cigarrillos, además de aparecer peinadas y maquilladas como la diva inglesa. Sin embargo, el padre de Amy se mostró indignado con el desfile, declaró que fue de “mal gusto” y que retrataron lo peor de ella. “Todavía estamos en duelo por su muerte y hemos tenido una semana difícil después de haberse cumplido seis meses de su desaparición”, expresó.
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ENTERTAINMENT
Por: Fabiola Varela Fotos: Cortesía
¡AlcATRAz llEgA A MéxIco! El 23 de enero se estrenó en México la nueva serie “Alcatraz” de J.J. Abrams. Ésta cuenta la historia de la mítica prisión situada en una isla cercana a la ciudad de San Francisco, que fue cerrada en 1963 por su alto costo. Sin embargo, la explicación oficial no es del todo cierta, ya que 302 internos se desvanecieron y nunca más se supo algo de ellos, hasta que el día que la detective de la policía de San Francisco Rebecca Madsen (Sarah Jones) se enfrenta a un caso de asesinato cuyo sospechoso es Jack Sylvane (Jeffrey Pierce), un recluso de “Alcatraz” dado muerto hace 30 años. Madsen se interesa en el caso y con el paso del tiempo tratará de descubrir el misterio de Sylvane.
Mccartney en chichén itzá Sin aún confirmar fecha, Paul McCartney se presentará en Chichén Itzá, por lo que el ex Beatle se sumará a la lista de artistas renombrados que han cantado en las imponentes ruinas mayas. Algunos cantantes que han estado en este recinto han sido el tenor italiano Luciano Pavarotti, en 1997; en el 2008 lo hizo el español Plácido Domingo, al año siguiente cantó la soprano británica Sarah Brightman y en 2010 Elton John. Por otro lado, quien ofrecerá concierto y hará una pausa en su gira mundial “Euforia”, es Enrique Iglesias, quien cantará el 10 de marzo ante 15 mil personas.
¡MexicanoS al oScar! Y quienes han dejado el nombre de México muy en alto es el actor Demián Bichir, quien quedó nominado en la 84° entrega de los premios Oscar como “Mejor Actor” por su protagónico en la película “Una vida mejor”, junto a George Clooney “Los Descendientes”, Brad Pitt “Moneyball: Rompiendo las Reglas”, Gary Oldman “El Topo” y el francés Jean Dujardin “The Artist”. Además, otro que quedó nominado en la categoría de “Mejor Fotografía” es Emmanuel Lubezki por la película “El Árbol de la Vida”, quien compite con Guillaume Schiffman “The Artist”, Jeff Cronenweth “The Girl With the Dragon Tattoo”, Robert Richardson “Hugo” y Janusz Kaminski “War Horse”.
Top 5 BIllBoARd LAS CAnCIOnES MÁS DESTACADAS DE LA SEMAnA: BRUnO MARS / “IT WILL RAIn” KATY PERRY / “THE OnE THAT GOT AWAY” RIHAnnA FEATURInG CALVIn HARRIS / “WE FOUnD LOVE” FLO RIDA / “GOOD FEELInG” ADELE / “SET FIRE TO THE RAIn” 1 1 2 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
Syntek con elton John Debido a la importancia de su carrera, Aleks Syntek fue invitado por los organizadores del concierto de Elton John para tener una participación especial en la presentación que ofrecerá el británico el 24 de febrero, en Jalisco. “Por la paz” fue como los organizadores y la oficina de Elton han llamado al espectáculo, ya que es una manifestación pública del deseo de la sociedad mexicana de vivir con paz social, igualdad, justicia y aceptación. El cantautor tocará los éxitos que lo han colocado en las listas de popularidad.
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
Tamales La palabra tamal proviene del idioma náhuatl, significa envuelto. Es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados con harina de maíz, cocida normalmente al vapor.
Tradición mexicana
A celebrar con tamales Por: Lourdes Barrón / Fotos: Juma Para deleitar al paladar y continuar con la tradición mexicana en este día de la Candelaria, qué mejor que preparar estos deliciosos tamales estilo oaxaqueño con pollo en mole negro que la chef Harriet Guajardo nos recomienda.
Tamales Oaxaqueños (Rinde 12 porciones)
IngredIentes Para la masa • 1 kilo de masa • 1 paquete de harina para tamales • Caldo de pollo • 250 mililitros de manteca de puerco • Sal Para el Pollo • 1 pechuga de pollo con hueso • 1/4 de cebolla • 3 dientes de ajo • 1/2 cuadrito de consomé de pollo • Sal y pimienta Para el mole • 3/4 o 1 taza de mole negro de Oaxaca • 1 tomate • 1/2 cebolla • 2 dientes de ajo • 1 tortilla de maíz • 1/4 tableta de chocolate de Oaxaca • 1 cucharada de crema de cacahuate • Hojas de plátano • Plástico adherente PreParacIón Batir la manteca hasta que quede esponjosa y blanquecina. Enseguida colocar la harina para tamales en un recipiente hondo y lentamente ir agregando el caldo de pollo y trabajar hasta que la masa quede lisa, uniforme y firme. Gradualmente agregar la manteca y trabajar hasta que quede suave y salar abundantemente (la hoja de plátano absorbe la sal). Reposar por una hora. Para hacer el relleno, colocar en una olla exprés o profunda todos los ingredientes para el pollo y cocinar hasta que esté suave y bien cocido. Dejar enfriar, desmenuzar y reservar su caldo. Para el mole, asar la tortilla, la cebolla, el tomate y el ajo, limpiar todo muy bien y licuar con un poco de caldo de pollo. En una sartén caliente, agregar aceite o manteca, freír el mole, agregar la mezcla licuada al sartén junto con el resto de los ingredientes y revisar la sazón. Si se espesó de más, añadir un poco de caldo, agregar el pollo y revolver bien. Dejar enfriar. Por otro lado, cortar las hojas de plátano de 30 centímetros y pasar por la flama por ambos lados hasta que se suavicen, sin tostar para que no se hagan quebradizas. Para armar los tamales, colocar la hoja de plátano en una superficie plana y seca, al centro una bola de masa, después un pedazo de plástico adherente y aplanar, dejando un marco de 1 a 2 centímetros libre de masa, evitando llegar hasta las orillas. Colocar de 1 a 2 cucharadas de relleno al centro y doblar la orilla de lado derecho hacia el centro, seguido de la orilla de lado izquierdo, doblando esta a su vez hacia dentro unos 2 a 3 centímetros para afinar la orilla. Enseguida doblar hacia abajo los extremos superior e inferior. Si se van a preparar pocos tamales, cortar una tira de hoja de plátano y atar cada tamal para que no se deshagan. Colocar agua caliente en una vaporera hasta el nivel de la rejilla, colocar la rejilla y los sobrantes de hoja de plátano para cubrir esta, encima colocar los tamales en forma horizontal. Cocinar de 50 a 60 minutos a fuego medio. Los tamales están cocidos cuando se desprenden fácilmente de la hoja de plátano. 1 1 4 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 2, 2012
G UÍA C H I C
DELI TO GO BI
V EN
ENIDO USTE D
Tacos
A
:
Mariscos
CONTAMOS CON SERVICIO A DOMICILIO Av. Alfonso Reyes No. 400 Plaza Misión del Valle L-11, San Pedro (a un lado de la UDEM) Tel: 8336 6484
PL A Z A L AS PALMAS AV. GOMEZ MORIN 911-PB 1 TEL. 8335 1818
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nacho-chic.pdf
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G U Ă? A CH I C
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contra