Chic Magazine Monterrey 297

CHIC

Magazine

Mariana Rodríguez y Ana María Rodríguez

lovely nature

No. 297 12 / Julio / 2012 $8.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

Inspirato Residence, Punta de Mita, Mexico

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ENVY OF YOUR WELL-TRAVELED FRIENDS

Welcome to Inspirato, a members-only luxury destination club that gives you the power to vacation on your terms.

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EXCEPTIONAL EXPERIENCES. EXTRAORDINARY VALUE. inspirato.com Inspirato is a private club that requires a nonrefundable Initiation Fee. Reservations vary in price by property and date, and are subject to availability. © 2012 Inspirato LLC. INSPIRATO® is owned and operated by Best of 52, LLC (doing business in California as California Best of 52, LLC), the sponsor of this advertisement. 1637 Wazee Street,

ÍNDICE escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_Tweet

Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco a. González director General Francisco D. González a. director General adjunto Jesús D. González a. directora creativa Valeria González director General editorial carlos marín director editorial adjunto ciro Gómez leyVa director desarrollo corPorativo mauricio morales director administrativo y Finanzas PeDro González director internet Gabriel naVarro director de sistemas aDrián loaiza

editora en jeFe cecilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinador de sociales óscar casTro oscar.castro@milenio.com coeditora aneT molina anet.molina@milenio.com jeFe de diseño soFt news anni De león anni.deleon@milenio.com diseñadores editoriales anGel zayun Jimena Torres Keren robleDo marien marTínez directora comercial Dyana reyes Gerente comercial ricarDo González coordinadora comercial chic mayra miranDa Gerente de circulación mario sanTos

20 24

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76 84 102 114 102

What CHIC Loves Enlace Fernanda y Gonzalo

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Exposición de Manuel Mathar Consulado de EU celebra 4 de julio En portada: Straight-up Country

Queen: Happy Anniversary!

Sampetrinos disfrutan cata orgánica Corren en San Pedro 10K Cooltura

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director de Producción FernanDo ruiz director editorial multimedia luis PeTersen Farah director editorial monterrey horacio salazar

chic maGazine ®, Publicación semanal, año 2009 no. 297 Julio 12 De 2012. eDiTor resPonsable: horacio salazar herrera. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo Por el insTiTuTo nacional Del Derecho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De cerTiFicaDo De liciTuD De conTeniDo 11836. número De cerTiFicaDo De liciTuD De TiTulo 14263.

PublicaDo y DisTribuiDo Por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la imPresión y Publicación: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerrey, n.l. DisTribución: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerrey, n.l. chic maGazine ® es inDePenDienTe en su línea De PensamienTo y no acePTa necesariamenTe como suyas las iDeas De los arTículos FirmaDos, sienDo el conTeniDo De los arTículos FirmaDos resPonsabiliDaD De los auTores. QueDa ProhibiDa la reProDucción ToTal o Parcial De la PresenTe eDición, misma Que se encuenTra reGisTraDa a nombre De eDiTora cronos, s.a. Derechos reserVaDos ©.

contactos: dirección: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.P. 64700 monTerrey, n.l. méxico

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editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com ventas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPciones: T: 8150.5574 / 8150.5575

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en PorTaDa: mariana roDríGuez y ana maría roDríGuez FoTo: mariana García

Lo + CHIC The perfect fusion

Es un milagro

Elie Saab Le Parfum es la nueva versión de la femenina y elegante fragancia que lanzó en 2011. Su esencia es floral – amaderada por su mezcla gardenia, vetiver, rosa y miel.

Hasta el mejor manicure se ve arruinado por las cutículas secas, con The Cuticle Miracle Kit de Butter London elimina las células muertas y enriquece tus uñas.

Exceptional

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun Texto: Anet Molina Fotos: Cortesía

All you need is style

Una de las piezas favoritas en la pasarela de otoño – invierno de Valentino fue este clutch hecho en plexiglás y adornado con cristales de Swarovksi.

Hay piezas clave en tu guardarropa que expresan tu estilo, una de ellas es este reloj de Michael Kors.

Yellow fever

Forever young

Con este cinto de Lanvin ten garantizado el acabado final a tu atuendo, es el accesorio para un look sofisticado.

The Youth As We Know It de Bliss es una poderosa crema anti-edad, con la que además recuperarás el brillo natural de tu rostro.

Pasión italiana

Golden age

Con la dosis exacta de extravagancia en sus estampados, Ermenegildo Zegna presentó elegantes atuendos para el verano ’12.

Esta temporada, Ralph Lauren encontró inspiración en la época dorada de los años 20’s, el estilo del filme The Great Gatsby.

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Magnifique heritage

All aboard!

Estas lujosas slippers en terciopelo de Stubbs & Wootton son en definitiva el extra que necesitas para tu outfit .

Consigue un look náutico y cómodo con estas sandalias de Tory Burch que podrás llevar durante todo el día.

Lo + CHIC

Por: Anni De León Texto: Lis Viadero Fotos: Cortesía

By Soy Novia

f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic gro om . w w w. s oy nov i a .c om

Modern reserve

It´s summer time!

Mad men

Siècle elegance

Porque lo clásico nunca pasa de moda, nuestra recomendación: la fragancia Polo de Ralph Lauren.

Sus notas campestres, de madera y cuero revelan a un hombre distinguido y tradicional.

Por su estilo vintage , Oliver Peoples es la última tendencia en lentes de sol.

Conoce las ingeniosas y rebosantes campañas de publicidad que dominaron las décadas de los 50’s y 60’s en la colección de libros de la casa editorial Taschen.

La casa de modas Alexander McQueen presenta su nueva colección P/V ’13 que te hará lucir como todo un caballero inglés, proyectando en tu estilo carácter y la elegancia.

The must-have Durante siglos ha permanecido como un accesorio de buen gusto, por ello los elegantes pañuelos de Alexander Olch denotarán clase y glamour.

Permission to shine Simply exquiste Bajo el nombre “Yellowboam” y exóticas etiquetas como piel de avestruz, cocodrilo o mantarraya, la firma Veuve Clicquot presenta una exquisita edición limitada que hará de tu noche, la noche perfecta.

Deep surprise

Lucir sofisticado es fácil con las mancuernillas “Thomas” presentadas por Alice Made This.

Cada colección es garantía de exquisitez y distinción.

Este verano complace a tu selecto gusto con un reloj de la colección “The City” de Burberry, el cual resiste al agua hasta 100 metros de profundidad.

Comfy & classic Los zapatos son el complemento más difícil de elegir, por eso te proponemos para esa noche tan especial los clásicos y elegantes zapatos de Lanvin.

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C H EC K L I S T

CheCk List

Too fast, too cool Esteban Gutiérrez es de los mejores en la pista de carreras, pero también al vestir.

Por: Anet Molina / Fotos: Cortesía

Clásico y sobresaliente Para darle un extra a su tuxedo, no puede dejar pasar este set de Drake’s.

Perfect mix Lanvin logra unir lo elegante y deportivo con estos sneakers que le ayudarán a verse chic en la ciudad.

The jacket No importa qué lugar visite, siempre le servirá llevar esta chamarra estilo motociclista de Burberry.

De práctica Test Drive: Ferrari Racing Legends es uno de los nuevos videojuegos con el que elevará la adrenalina desde su casa.

City-ready Raf Simons le da su toque a las clásicas gafas estilo aviador, sin duda, para un look bajo el sol.

A la mano Ligera y con diseño ergonómico el bolso Micro-Lite 3.0 de TaylorMade es ideal para llevar su equipo de golf.

Toma nota Para la colección S/S 2013, Gucci pensó en sacos cruzados tanto para un estilo casual o un tuxedo.

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HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Por: Anet Molina Fotos: Cortesía

BEAUTY TIP

NAIL POLISH COLORS: The best for your skin tone.

TIP 1 — LIGHT. Rosa y azul.

TIP 2 — MEDIUM. Naranja y amarillo.

TIP 3 — DARK. Ciruela, fucsia y rosa.

HOLLYWOOD BEAUTY SECRET FACIAL CLEANSING GEL + A.H.A Beyoncé lava su rostro al menos dos veces al día con este gel limpiador exfoliante. Éste es unos de sus esenciales en su rutina de belleza.

MUST MARC JACOBS DAISY SET Entra en el mundo de la fragancia Daisy, fresca y femenina, casi como un bouquet de flores. Sus notas: fresa, violeta, toronja, gardenia y jazmín.

LATEST OBSESSION LONG-WEAR CREAM SHADOW De textura cremosa, las sombras de Bobbi Brown no manchan, no se agrietan y, sobre todo, duran todo el día.

Puedes aplicarla con un pincel o con los dedos para un acabado más natural.

EVERYBODY IS TALKING ABOUT MEN’S ESSENTIALS MENSCIENCE OMEGA 3 SUPPLEMENT FORMULA Suplemento con Omega 3 que ayuda a proteger el sistema cardiovascular, mantener una buena actividad cerebral, además refuerza las articulaciones y músculos.

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RACHEL’S LOW FAT VANILLA YOGURT Hecho con sólo tres ingredientes orgánicos yogurt bajo en grasas, azúcar y extracto de vainilla de Madagascar. Lo puedes servir con ensalada de frutas o con moras y nueces.

W H AT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León | Texto: Anet Molina | Fotos: Cortesía

‘TATTOO’ LIMITED EDITION

DIET COKE BOTTLE Jean Paul Gaultier, director creativo de Diet Coke, ha revelado su tercera botella edición especial titulada “Tattoo”, la cual refleja su pasión por el arte corporal. Estas botellas ya están disponibles en Europa y próximamente en Estados Unidos.

chloe sevigny MIU MIU FALL/WINTER 2012

BETTY BOOP Y DARIA WERBOWY LANCÔME MINI FILM

Dirigido por el artista francés, Joann Sfar, Lancôme presentó un mini filme protagonizado por el personaje animado Betty Boop y la top model Daria Werbowy.

Creado por el lanzamiento de Hypnôse Star Mascara, que está en pre-venta a partir del lunes 9 de julio, la película muestra a Daria como una estrella en ascenso recibiendo consejos de una veterana Betty Boop.

Después de 16 años, Chloë Sevigny vuelve a participar con Miu Miu en la campaña para la próxima temporada otoño – invierno 2012. Los rumores de que encabezara la publicidad surgieron cuando vistió un vestido de la firma para el Met Ball este año. En 1996, Juergen Teller fue el encargado de capturar a Chloë, este año los fotógrafos de moda Mert Alas y Marcus Piggott estuvieron detrás de la lente que captó el look andrógino de la actriz.

ADvANCED STYLE

DUCATI

MONSTER DIESEL LIMITED EDITION Con esta edición especial del modelo Monster 1100 EVO, Ducati celebra la unión de la firma de moda italiana al equipo MotoGP. La compañía eligió un color verde olivo mate, al que llamaron “urban military chic”. En el tanque de gasolina se grabó el logo de Diesel y en el asiento se colocó una placa con la frase “Specially Made for U” y el número de serie.

Su precio oscila cerca de 18 mil dólares.

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STREET FASHION BOOK Ari Seth Cohen, autor y blogger, recopiló una colección de fotografías captadas en la calle de mujeres mayores de 60 años que demuestran que la edad no es más que un estado de ánimo. Esta obra no es más que un escaparate de estilo de avanzada edad con entrevistas, historias y consejos.

LUXE CITY GUIDE

PEQUEÑA GRAN GUÍA Tan pequeña y práctica que puedes llevarla en el bolsillo, pero con cientos de recomendaciones para visitar en cada destino y lo más importante es que son consejos de personas que realmente viven en la ciudad.

Con más de un millón de copias vendidas, encontrarás los mejores hoteles, villas, spas y restaurantes, así como a dónde ir de compras.

f ir s t l o ok

UN CUENTO DE HADAS: CHRISTIAN LOUBOUTIN Y DISNEY

Para acompañar con el lanzamiento de la clásica obra La Cenicienta en Blu-ray™, Disney invitó a Christian Louboutin a reimaginar la famosa zapatilla de cristal, la cual llegará a las mejores boutiques en América Latina a partir de septiembre. El diseñador le dio su toque mágico y moderno con mariposas y su característica suela roja.

ENL AC E + C H I C

FERNANDA Y GONZALO + CHIC

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E N L ACE + C H I C

PAPÁS DEl novio. MiguEl MArgÁin y MAry gArzA DE MArgÁin

PAPÁS DE LA NOVIA. VIcky AVIñA DE DíAz- BArrIgA y cArLOS DíAz- BArrIgA

Por: Lourdes Barrón Fotos: Agustín Garza y Antonio Mireles

Fernanda Díaz-Barriga Aviña y Gonzalo Margáin Garza celebraron el 7 de julio su enlace religioso en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe.

En este día, la pareja de novios se juró amor eterno frente a sus padres Vicky Aviña de DíazBarriga y Carlos Díaz-Barriga; Mary Garza de Margáin y Miguel Margáin, además de amigos e invitados.

Posteriormente de la misa, los recién casados disfrutaron de la recepción organizada en el Club Campestre Monterrey, en donde ya los esperaban cientos de invitados de quienes recibieron múltiples muestras de felicitaciones.

Fernanda Velázquez, lucía dillon, Gabriela Talancón y Gabriela MarGáin Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E + C H I C

Jéssica Benavides de Margáin, Miguel Margáin Jr. y Miguel Margáin

Francisco Garza

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Martha SalinaS

Claudia González de Familiar y armando Familiar

E N L ACE + C H I C

Andrés riverA y estefy Pérez-PríA

EugEnia MijarEs y rodrigo VillarrEal

Mónica cruz y rodrigo garza

Javier MiJares y Maria Luisa Margáin de MiJares

SebaStián Díaz-barriga y LauraeLeyn De Díaz-barriga

Luis FeLipe saLas y susana Treviño de saLas Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E + C H I C

AdriAnA GArzA de SAntoS y FernAndo SAntoS

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Consuelo Ibarra de benavIdes y FelIpe benavIdes

E N L ACE + C H I C

RaĂşl Califa y EmEly assad dE Califa Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E + C H I C

Mariana Margáin de SantoS, Fernando SantoS y Mariana SantoS

Marcelo Margáin y claudia ZaMbrano de Margáin

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Mónica náder de casán y ángel casán

Martha ZaMbrano y Pablo SantoS

AdriAnA VArgAs y Érick del río

E N L ACE + C H I C

Mary Garza de MarGáin, LuLy MarGáin de zaMbrano y Mauricio zaMbrano

DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS

Magdalena Margáin de raMírez y david noel raMírez

Elisa sada dE FErnándEz y daniEl FErnándEz

Mario De La Garza y Dorothy zabLah Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Sarah, Florencia y Marien

se festejan

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E V E N TO

Melissa ayala y Connie Dávalos

elsa Cantú y rolanDo MenDoza

Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza

Melissa Danaé y enrique González

Hanna rivera y JaiMe Gutiérrez

El 7 de julio, en compañía de decenas de amigos, Sarah Castillo, Marien Martínez y Florencia García celebraron sus cumpleaños en la galería de Lily Sosa, donde recibieron múltiples felicitaciones y muestras de cariño.

Durante la noche se disfrutó de un divertido y armonioso ambiente en el que los drinks no pudieron faltar y la música animó a los invitados hasta que abandonaron el lugar para seguir de fiesta en el Pink Donkey, que continuó hasta las primeras horas del día siguiente.

Carolina Martínez e iGnaCio Martínez

susana uribe y DulCe Muñoz Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS

Daniela Cavazos, víCtor MarCos y Marisa González

alberto MilMo y saraH Castillo

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eva lozano, Karla villarreal y Celina velazCo

luCía González y FlorenCia GarCía

eDuarDo Martínez y Marien Martínez

EVEN TO

Manuel Mathar presenta

‘Con olor a TalCo y Gasolina’

Manuel Mathar

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E V E N TO

Por: Samantha Gallinar Fotos: Francisco Castañón

“Con Olor a Talco y Gasolina” es el nombre de la exposición que inauguró Manuel Mathar en Arte Actual Mexicano el 6 de julio, a la que asistieron colegas y aficionados al arte. La presentación, que también se ha exhibido en la Ciudad de México y en Querétaro, la realizó Guillermo Sepúlveda, director de la Galería, en compañía del artista. Posteriormente los asistentes admiraron el reciente trabajo del yucateco, con quien compartieron impresiones durante el coctel que se ofreció.

La muestra consta de 60 obras de diferentes formatos en óleo sobre tela y sobre lino, misma que permanecerá en exhibición hasta agosto.

Mara Sepúlveda, Guadalupe GuzMán y paola Celada

eduardo lópez, GuillerMo Sepúlveda y erneSto elizondo

JorGe dieGo etienne y Gabriela FarFán Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

ivette olivareS y elizabeth lozano

roberto KaliFa

antonio treviño y Claudia González

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JaCobo KaliFa

elena SantoS y Maya SantoS

eline larSen de Martínez y alFonSo Martínez

E V E N TO

david Garza

“Con Olor a Talco y Gasolina” — Gerardo puertaS

“Manuel se adentra en lo más profundo del ser humano, mientra reflexiona y se burla de las pasiones, ideas y temores de todas las personas que vivimos en tiempos hipermodernos. Una excelente oportunidad para conocer esta interesante propuesta artística de Manuel Mathar, quien se ha alejado de las exigencias burocráticas y estructuras académicas para mostrarnos, sin dejarse influenciar, lo más profundo del ser humano”.

CarloS GóMez y CéSar ariStóteleS

— Gu i lle r mo Se pú lv e da

Claudia depraeCt

SantiaGo zertuChe y arMando pérez-Carreño

leonardo pérez-nieto

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EVEN TO

Il Divo

conquista a regios Por: Fabiola Varela Fotos: Antonio Mireles

Con una mezcla entre pop y ópera, se presentó el grupo Il Divo con su gira “Il Divo & Orchestra” el 2 de julio en la Arena Monterrey.

Después de tres años de no presentarse en un escenario mexicano, Urs Bühler, Carlos Marin, Sébastien Izambard y David Miller deleitaron al público regiomontano con sus grandes voces.

Canciones como “Te amaré”, “Adagio”, “Si Tú Me Amas”, “Passerá”, “Everytime I Look At You”, “Melanconia”, entre otras, fueron interpretadas por los artistas en la agradable noche.

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Nieves Mogas

E V E N TO

FraNcisco DecresceNzo, LourDes De DecresceNzo y FraNcisco DecresceNzo

saMaNtha De Figueroa y MarceLa De MartíNez

esteLa JuNco

Lizy DiLLoN y guiLLerMo Pérez-saLiNas

MaNueL MoNteMayor, cristiNa roDríguez, rebeca De MoNteMayor y sergio MoNteMayor Mes fecha, año. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

María FerNaNDa DeschaMPs y aNDrés herrera

raFaeL aLaNís y virgiNia roDríguez

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DaNieLa FerNáNDez y Mauricio roDríguez

aDriaNa vargas y aLFoNso aDaMe

LoreNa LozaNo y NyDia escaMiLLa

EVEN TO + C H I C

+ CHIC

Festeja Consulado de Estados Unidos

DĂ­a De la InDepenDencIa Catherine Crawford y naCe Crawford

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E V E N TO + C H I C

GuillerMo GuzMán

rodriGo elizondo

Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza

Gina Manautou de Maiz y alejandro Maiz

antonia de saVaGe y alberto saVaGe

El Consulado General de Estados Unidos en Monterrey llevó a cabo el festejo del Día de la Independencia, en la Facultad Libre de Derecho de Monterrey, el 6 de julio.

Al comenzar el evento, Courtney Beale, Cónsul de Prensa y Cultura, ofreció unas palabras de bienvenida y dio inició el canto del Himno Nacional Mexicano, así como también el Himno Nacional de Estados Unidos. Posteriormente, Nace Crawford, Cónsul General, transmitió el mensaje del Día de la Independencia que dio el Presidente de dicho país, Barack Obama.

Además, el Secretario de Desarrollo Económico de Nuevo León, Federico Vargas, quien asistió en representación del Gobernador del Estado, Rodrigo Medina, dio unas palabras para los asistentes.

Los presentes disfrutaron de un concierto con el guitarrista de jazz, Jack Wilkins, quien iba en compañía de los músicos, Javier Garagarza y Óscar González. Además los presentes disfrutaron de un coctel.

federiCo VarGas

GreGorio Canales

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EVEN TO + C H I C

josé Maiz y aGustín Villarreal

DESCARGA LAS IMÁGENES EN

CarMen saraCho y benjaMín de la Garza

GRATIS

jose Manuel raMírez

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andrés enGels

MauriCio fernández

eriC Gustafson

E V E N TO + C H I C

Courtney beale

adriana ViGnau

PatriCio del Villar

Modesto alanís

euGenio elizondo

horaCio CaMPaña

Gerardo Puertas

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EN PO RTADA

Vestido: AlejAndro CArlin Accesorios: mAni mAAlAi

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E N P O RTA DA

straight-up country FotogrAFíA: mAriAnA GArCíA coordinAción: AnGel ZAyun styling: dAliA rAmoS y AArón Arredondo| Asistente styling: AlAn TejedA MAquillAje y PeinAdo: liZ VilCHeZ STudio Modelos: AnA mAríA rodríGueZ y mAriAnA rodríGueZ pArA orAnGe mArkeTinG AgrAdeciMientos: ArmAndo ZAmorA GonZáleZ y el pAlACio de Hierro

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RE PORTA EN PO RTADA JE

Vestido: AlejAndro CArlin Accesorios: mAni mAAlAi

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Junio 28, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 6 0

ERNE P O RTA DA JE

Vestido: kenZo Accesorios: mAni mAAlAi

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EN PO RTADA

Vestido: bCbGenerATion Accesorios: mAni mAAlAi

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E N P O RTA DA

Vestido: AlejAndro CArlin Accesorios: mAni mAAlAi

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RE PORTA JE

celebrity

tours

Por: Angel Zayun / Texto: Anet Molina / Fotos: Cortesía

Los creativos de la moda no sólo se limitan a las pasarelas, ahora se han convertido en los favoritos de las divas de la música para hacerlas lucir espectaculares en el escenario.

rihanna

madonna

Jeremy Scott & tom BinnS

Jean paul gaultier

Flores, ropa Fetiche y hot pants, el tour “loud” de rihanna es una explosión de moda.

con ocho cambios de vestuario, la cantante luce Femenina y a la vez masculina en sus conciertos.

El responsable de armar cada outfit fue el editor de moda y estilista Mel Ottenberg, quien utilizó prendas de alta costura como unas botas de Oscar de la Renta y de diseñadores emergentes como Jeremy Scott y Threeasfour, además Mel invitó al joyero Tom Binns a colaborar con la creación de un espectacular bikini multicolor.

Jean Paul Gaultier reinventó el icónico bra que utilizó en 1990.

Además, la “diva del pop” utiliza piezas de Dolce & Gabbana, Alexander Wang, así como zapatos Prada y Miu Miu.

britney spears DSQuareD2 & ZalDy goco para su tour “Femme Fatale” eligió a zaldy goco, quien ha trabajado para lady gaga y michael jackson.

Después de cinco años fuera de los escenarios, para su gira “Circus”, Britney regresó aún más sexy gracias a los gemelos Caten de Dsquared2, quienes crearon atuendos inspirados en el mundo circense cargados de plumas y cristales Swarovski. También los bailarines lucieron los tradicionales vestuarios de trapecista, payasos y bufones, pero en un estilo siniestro y provocativo.

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R E P O RTA JE

kylie minogue

Dolce & gaBBana domenico dolce y steFano gabbana adaptaron para kylie algunas de sus piezas más Famosas.

Por tercera ocasión, el dúo de Dolce & Gabbana, contó con total libertad para diseñar los outfits que la cantante lució en su tour “Les Folies Tour 2011”.

k aty perry

beyoncé thierry mugler la visión Futurista de thierry mugler se vio reFlejada no sólo en la ropa, también en el escenario.

Después de conocerlo en una sesión de fotos, la cantante invitó al diseñador francés Thierry Mugler para que realizara su vestuario en el tour “I Am…”.

Con extravagantes diseños llamados “Sasha Warrior”, el creativo quiso reflejar a una heroína fuerte y chic, además asesoró en la iluminación y coreografía.

Jeremy Scott su gira “caliFornia dreams” es el recorrido del jeremy scott por candyland.

El diseñador creó siete cambios entre los que están un bikini inspirado en los Kisses de Hershey, un leotardo con dulces bordados, un vestido que combina con su cabello en azul y, por supuesto, el vestido con caramelos que giran.

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EVEN TO

antonio pichardo, rosa maría rodríguez, jorge garcía murillo, elvira lozano de todd y eduardo ramírez

Conversan en Pinacoteca

‘COLECCIONISMO EN MONTERREY’ Por: Lourdes Barrón Foto: Isabel Avitia

Con motivo de la exposición “Colección Pinacoteca de Nuevo León” se llevó a cabo la segunda mesa de diálogo del ciclo “Conversaciones en torno a la Colección” realizada el 5 de julio.

El Consejo para la Cultura y las Artes de Nuevo León y La Pinacoteca presentaron el segundo tema del ciclo “Coleccionismo en Monterrey”, y participaron como expositores Rosa María Rodríguez, Gerente del programa Cultural FEMSA; Jorge García Murillo, Promotor Cultural; Antonio Pichardo, Director del Museo el Centenario; y Eduardo Ramírez, Moderador y Coordinador del Ciclo, quienes compartieron su

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experiencia sobre el tema con el fin de que el público comprendiera el tema del desarrollo artístico del Estado.

Los invitados hablaron sobre cual ha sido la función del coleccionismo en Monterrey, de las características del desarrollo cultural y socioeconómico de la Ciudad que han privilegiado el hecho de que el coleccionismo sea más privado y corporativo.

También se analizó el uso que los coleccionistas privados y las empresas han hecho de sus adquisiciones, piezas de arte, para qué las utilizan y para qué les han servido.

EVEN TO

María Fernanda Pérez, Claudio zaMbrano y Martha Pérez

Queen

Happy anniversary!

Por: Samantha Gallinar Fotos: Francisco Castañón

El 6 y 7 de julio el Queen celebró su segundo aniversario con dos fiestas cuyo tema estuvo inspirado en el movimiento artístico Pop Art. La producción del evento y la decoración incluyó imágenes de Andy Warhol y Roy Lichtenstein, además de otros personajes que fueron colocados al interior y exterior del lugar.

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Durante la celebración cientos de asistentes disfrutaron de un gran ambiente, se les entregaron accesorios de ambientación como gafas alusivas a Wharhol. Además se prepararon drinks especiales para la ocasión.

E V E N TO +ECVH E NITO C

hernán junCo

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nora Canales, alejandra rodríguez y daniela lozano

raúl gonzález

Manuel Madero, roberta treviño, daniela garza y alejandro Maldonado

bárbara Parás y regina hernández

alejandra MarCos y gilberto elizondo Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Fernando Margáin, Connie rodríguez de Margáin, anni Corona y tony Cano

alejandra alarCón, norMa Miranda, luCía gonzález y Paola urdiales

adriana Coello y Carlos von bertrab

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toño siMón, sergio MiraMontes, itziar Morales y raúl zablah

alFonso zertuChe y rolando Mendoza

jaiMe villarreal y yolanda santos

EVEN TO

Sampetrinos disfrutan

CATA ORGÁNICA

Yolanda Villarreal Y loreto Villarreal de Gutiérrez

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E V E N TO

Juan Castro, aleJandro Belden, Benito leal Y Manuel ortiz

aMériCa Flores Y reYnelle Cornish

Jesús Villarreal Y Cristina Canales

luis PréstaMo

Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza

Mezcales Esenciales, Tea & Coffee CO. y D’Un Monde A L’Autre organizaron una cata orgánica el 5 de julio.

D’Un Monde A L’Autre fue el lugar donde los asistentes disfrutaron de bocadillos orgánicos y un rico mezcal. La decoración con piezas artesanales, velas y flores hizo que el lugar luciera perfecto para la ocasión.

La sinergia de estos tres lugares fue inspirada en la naturaleza, ya que la comida, la bebida y la decoración tuvieron un toque artesanal. Además, D’Un Monde A L’Autre espera poder hacer este tipo de eventos para lograr un acercamiento con los clientes en el que puedan conocer las piezas y aprovechar para convivir.

JaVier orozCo Y reBeCa alMeida

luzMa Villarreal

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EVEN TO

Cristina Cortés Y Cordelia Garza

ernesto Vela Y José delGado

luis ÁlVarez Y daVid Muñoz

luis PréstaMo, lorena lozano Y hernaldo Cortés

ana landa de reiter Y eduardo rodriGo

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VeroniCa Meza Y roGelio leal

Juan Castro Y rosina raMón

EVEN TO

Reunión Ex-Irish ‘87

JÓVENES CONVIVEN Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles

Después de seis años de no verse, el 7 de julio, 80 jóvenes del Ex Irish Generación 1987 organizó una comida en La Canchita de San Pedro.

Los asistentes convivieron por más de ocho horas, recordaron anécdotas y disfrutaron de la comida que consistió en cazuelas mexicanas: pollo en salsa verde, cortadillo, picadillo, rajas con queso, cochinita pibil, deshebrada, y de varias bebidas. Al terminar la reunión, la mayoría de los asistentes se dirigieron al Pink Donkey.

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RodRigo MeRaz, JavieR Rendón y Juan CaRlos villaRReal

E V E N TO

alfonso CaMaRgo, RodRigo TRiana, fedeRiCo RiChaRdson y RobeRTo l贸pez Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

fabián CanTú, TeodoRo guzMán y CaRlos feRnández

Juan CaRlos villaRReal, MuniR nasTa, luis MaRCelo RodRíguez, alfonso CaMaRgo, adRián gaRza y luis RoMeRo

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JaiMe guaJaRdo, RobeRTo TReviño y Miguel ToRRes

E V E N TO +ECVH E NITO C DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS

MauRiCio o’faRRill, david laboRín, RodRigo puTz y daniel TaMez

José gaRCía

Rodolfo delgado, anTonio elizondo, aleJandRo del bosque, RaMiRo CáRdenas y luis saldívaR

diego azCúnaga, MaRio quinTanilla, aleJandRo gonzález y feRnando adán

hugo baxTeR y JuanJo galán Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Alexandra Castro expone

‘Ensayos, REgistRos y MEMoRias’

AnitA Brunell de González y AlexAndrA CAstro

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E V E N TO

Por: Fabiola Varela Fotos: Francisco Castañón

La exposición “Ensayos, Registros y Memorias” de Alexandra Castro fue inaugurada el 3 de julio en la Galería Puerta Rosa.

La presentación de la muestra estuvo a cargo de Rocío Castelo, mientras que la museografía por Jesús Drexel. La exposición cuenta con 12 obras, en las que permite ver técnicas mixtas, fotografía digital, óleos, acrílicos, entre otras.

En las obras, Castro desarrolla un discurso personal que expresa una extraña ósmosis entre sus sensaciones, sus deseos y sus emociones.

Además, plasma tiempos, épocas, estilos, por lo que la abstracción hará que cada receptor cree su propia interpretación.

MArlene dávilA, MArGAritA de BerChelMAnn y ClArisA roel

esPerAnzA tijerinA, GrACielA ortiz y yolAndA PonCe de león

liliAnA Fernández, norAnA PAlACios y yolAndA de lA GArzA

FernAndo Fuentes

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EVEN TO

sArAhí herrerA, lAurA de lA veGA, ClAudiA de sánChez y MAríA de tijerinA

rAMiro BArrerA y teté GArCíA-lunA de BArrerA

roCío CAstelo y AlMA rosA

diAnA CAlvillo y PAtriCiA esPinA

MArielA CoindreAu de CAnAvAti

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MelissA MAldonAdo

EVEN TO

Carrera 10K

Corren en San Pedro

Mateo Mazal

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E V E N TO

Por: Lourdes Barrón Fotos: Francisco Castañón

Más de 2 mil corredores participaron con gran éxito en la 24º edición de la tradicional Carrera 10K San Pedro, el 8 de julio.

La salida y meta fue en Humberto Lobo y Río Orinoco y los deportistas recorrieron las principales avenidas del circuito, llegando en los primeros tres lugares: Francisco Serrano, Jaime Argüelles y Hugo Sánchez.

Al finalizar, los participantes presenciaron la premiación y convivieron con sus familias que los apoyaron durante la competencia, mientras que otros aprovecharon para quedarse y disfrutar de San Pedro de Pinta.

Miguel StratMann

María Verónica Depraect, clauDia Depraect y María clauDia Depraect

Verónica SaDa y alejanDra Maiz

joSé riVera

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EVEN TO

ania gutiérrez De góMez y nora guzMán De Dieck

blanca elizonDo

guillerMo arMenta

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carloS gonzález y juan carloS pérez-góngora

Marcial Herrera

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HiraM garcía y DaViD SolíS

jorge alberto riVera

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EXPOSICIÓN JONATÁN OLVERA

SPORTS

Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía

FIFA Tecnología aprobada

La International Football Association Board (IFAB) aprobó la medida que será utilizada en la copa del Mundo de 2014 en Brasil. El organismo que dicta las reglas del futbol autorizó la semana pasada dos sistemas tecnológicos que detectan si una pelota cruzó la raya de gol. Estos tendrán el nombre de “Hawk_eye” y “goalref”. A la vez, se espera que la liga Premier inglesa utilice uno de los sistemas la próxima temporada.

El “Hawk-Eye” es una sistema diseñado por una compañía británica y utiliza cámaras para detectar si una pelota cruza la raya de gol. Esta tecnología ya se usa en el tenis y el cricket. En cambio, la tecnología “GoalRef”, diseñada por una firma danesa-alemana, utiliza sensores magnéticos para detectar el movimiento de un balón especial. ranking Mundial

La clasificación mundial de la FiFa se actualizó el 4 de Julio, manteniendo a la selección de futbol de España campeona de la Eurocopa Polonia-Ucrania 2012 en la cima. La Federación Internacional de Futbol Asociación publicó la lista mensual, la cual coloca a la Furia Roja en primero con 1691 unidades. El segundo lugar lo obtuvo Alemania con 1502 unidades seguido por Uruguay.

Los movimientos más notables se dieron por Italia, quien brincó seis posiciones para regresar a los mejores diez en el sexto peldaño y por Brasil, que perdió seis posiciones para ocupar la undécima posición y salir de los 10 primeros por primera vez desde 1993.

Finalmente, la selección de México no tuvo modificaciones y sigue en el puesto 19, con 832 unidades para ser la mejor de la Concacaf.

Tigres llega luis garcía

El delantero español, luis garcía, arribó a la Sultana del Norte la semana pasada para firmar con los Tigres de la UANL. El ex jugador del Zaragoza dijo estar contento por llegar a un club de alto nivel y con mucha ilusión de jugar con jugadores como Lucas Lobos. A la vez, Alejandro Camaño, representante del futbolista ibérico, dijo que existe buena voluntad de las dos partes y que García podría estar quedándose en México mucho tiempo. El Zaragoza pagaba una ficha de 900 mil euros por temporada, lo cual será superado por Tigres al pagar por el jugador de 31 años más del millón de euros. García está tasado en cuatro millones de euros por su carta tras ser un jugador que tiene un currículo con experiencia en Real Madrid B, Real Mallorca, Murcia y Espanyol.

Además ha sido internacional con la selección española en seis ocasiones y ganó la Copa del Rey 2006.

Tazón azTeca regresa a MonTerrey

COPA LIbeRTAdOReS corinTHians caMpeón

El corinthians conquistó por primera vez la Copa Libertadores en un duro partido ante el Boca Juniors argentino. emerson sheik, autor de los únicos dos goles de la final, destacó en el estadio Pacaembu de Sao Paulo y ayudó a que el Corinthians recordara los 35 años que necesitaron para ganar por primera vez el torneo. El partido de ida saldó con empate a 1-1, por lo que el Corinthians fue campeón invicto con la receta que ha seguido toda la campaña en la Libertadores, una defensa firme, que ha recibido sólo cuatro goles en 14 partidos y que muestra un orden envidiable puesto por el técnico Julio césar Falcioni.

A los festejos se sumaron los más populares hinchas del equipo brasileño, como ronaldo nazario de lima y el expresidente luiz inácio lula da silva.

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Los all american eagles, un combinado con jugadores destacados de la División II y III, fueron elegidos para venir a Monterrey a participar en el Tazón azteca.

Dicho encuentro se realizaría en el estadio universitario, ya que los Auténticos Tigres fueron los campeones nacionales y, a la vez, conquistaron el derecho de ser el equipo base.

El juego, que con fecha el próximo 8 de diciembre, tiene de tradición desde 1947, cuando México derrotó 24-19 a la Fuerza Aérea de Estados Unidos.

La única vez que se jugó en Monterrey fue en 1998.

Pedro Morales, coach de los Auténticos Tigres, tiene pensado integrar a medios de comunicación, jugadores y hasta aficionados para que opinen y voten quiénes deben vestir el jersey tricolor.

GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo

Se dice que el presidente Felipe Calderón vendrá la primera semana de agosto a Nuevo León en lo que será su penúltima gira de trabajo por estas tierras, antes de iniciar el recorrido de despedida por todos los estados del País durante los meses de octubre y noviembre. Muchos apuestan a que el mandatario le dará el visto bueno final al proyecto de interconexión entre las avenidas Lázaro Cárdenas y Morones Prieto.

Ahí es donde se estaría jugando el destino definitivo del Club Avispones, luego de tantos meses de zozobra, de enfrentamientos y de desencuentros con el alcalde Mauricio Fernández. Creo que es justo exigir que sea el alcalde electo quien lleve mano en la decisión definitiva que se tomará sobre el destino del espacio de Fuentes del Valle que históricamente ha sido la cueva, o mejor dicho, el panal de Avispones durante cuatro décadas. ugo ruiz será quien herede un problema o un acierto, si le dejan la solución del caso a la administración saliente. La verdad es que los nuevos estilos de hacer política marcan que quien esté llegando al poder sea quien opere esas decisiones, sobre todo por el grado de complejidad que implican, debido a que hay cientos o miles de sampetrinos que se sienten parte del problema, pero también de una buena o una mala solución. Parece que todo se encamina a que la solución sea tomada por las mayorías, como manda la democracia, no por un gobernante que trata de imponer su criterio a toda una comunidad que tiene opiniones diversas y seguramente también muchas propuestas de solución al caso…

Si bien es cierto que para un sector de la población mexicana los resultados de las elecciones del pasado 1 de julio son inaceptables, la verdad es que el veredicto de las urnas es inapelable.

La gente emitió su voto y aunque puede haber errores de quienes contaron nuestros sufragios, la falla sería mínima y a final de cuentas la diferencia en casi todos los resultados es tan marcada que no deja lugar a dudas. En San Pedro, por ejemplo, cayó como “pedrada” que el segundo lugar en votos para la alcaldía haya perdido por una proporción de poco más de dos a uno. O por lo menos para quienes apoyaban la opción de othón ruiz Montemayor, siempre pensaron que ganarían pero, que si no era así, la derrota no sería tan estrepitosa. Al final del proceso quedó en claro que la mayoría de los sampetrinos decidieron por la continuidad de un modelo que les ha dado seguridad. Claro que en los círculos cercanos a ugo ruiz, el alcalde electo, se dice que anda preocupado por el escenario que se le viene una vez que asuma el poder. Y no es para menos porque será difícil llenar el espacio que dejará Mauricio Fernández, tanto en el peso específico que su figura tiene ante la comunidad, como por su presencia y su autoridad ante los medios de comunicación, y si encima la sumamos que muy pronto saldrá una película con su trayectoria, pues ahora sí que no es fácil igualar ese lugar. Aunque para muchos sea un “pedrazo”, la verdad es que algunos rumoran que el alcalde electo está tomando cursos para ganar seguridad y presencia, lo cual no es malo, porque por lo menos se da cuenta de que tiene frente a sí el gran reto de gobernar la ciudad más rica, con mejores servicios y que aspira a seguir siendo la más segura de México. Al final del día, si ugo ruiz, nuestro próximo alcalde, decide que debe entrenarse en todos los renglones en los que un funcionario debe sentirse seguro y preparado para hacerle frente a cualquier escenario que se le presente, bien hecho. Pronto lo sabremos. Faltan menos de cuatro meses para que ugo ruiz asuma su cargo…

En PETIT COmITé La COnSTanCIa dE maYOría Ya LE fuE EnTrEGada a nuESTrO aLCaLdE ELECTO Y nO HubO rECLamOS POSTELECTOraLES. POr fOrTuna vIvImOS En una COmunIdad PaCífICa quE SabE SOLuCIOnar LaS dIfErEnCIaS En LaS urnaS. LaS ELECCIOnES quE aCabamOS dE vIvIr SOn EL máxImO rEfLEjO dEL mEjOr SISTEma dE GObIErnO InvEnTadO En ESTE PLanETa: La dEmOCraCIa… 11 2 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 12, 2012

COOLTURA

Por: Fabiola Varela Fotos: Cortesía

Must read

Hernán Junco The Confessions of Aleister Crowley

“Me intriga mucho este personaje por lo controversial, obscuro y radical. Siempre me ha gustado leer acerca del ocultismo”.

“La moral acostumbrada es para la gente común” Uno de los libros más famosos de las ciencias ocultas. Un ensayo sobre sus inicios en el mundo de la magia.

Autor: John Symonds/ Kenneth Grant Editorial: Arkana

F r a se Cé l e br e

“El talento se educa en la calma y el carácter en la tempestad”.

Wol f g a ng G oe t h e

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ExpOsiCión: ‘CREACiOnEs y RECREACiOnEs’ Fecha: 12 de julio

fEsTivAL: xix fEsTibAúL | TíTEREs dE CAChi-CAChi-pORRA Fecha: 12 de julio

Hora: Martes a domingo de 11:00 horas a 19:00 horas Lugar: Museo El Centenario

Hora: 19:00 horas Lugar: Teatro de la Ciudad | Escenario al Aire Libre

TEATRO: LA TEmpEsTAd Fecha: 14 y 15 de julio

CinE y vidEO: ‘LA RAdiO’ dE simOn sEpúLvEdA Fecha: 18 de julio

Hora: Sábado: 18.00 horas y 20:30 horas | Domingo: 17:00 horas y 19:30 horas Lugar: Auditorio San Pedro

Hora: 21:00 horas Lugar: Centro de las Artes | Cineteca Sala 2

Como parte de las Fiestas San Pedro y San Pablo, te presentamos algunos de los eventos que se llevará a cabo hasta el 15 de julio:

COnCiERTO: viOLinEs ORq. pOpULAREs dE méxiCO Fecha: 13 de julio

TAbLAO fLAmEnCO: GRUpO sEviLLA dE sAbás sAnTOs Fecha: 14 de julio

Hora: 20:00 horas Lugar: Plaza Juárez

Hora: 21:00 horas Lugar: Plaza Juárez

COnCURsO dE COCinA: ‘COn sAbOR COnCURsO dE bAiLE: ‘Así nORTEñO’ bAiLAmOs En sAn pEdRO’ Fecha: 14 de julio Fecha: 15 de julio Hora: 18:00 horas Lugar: Museo El Centenario

Hora: 18:00 horas Lugar: Bajos del Palacio Municipal

ENTERTAINMENT

Por: Fabiola Varela Fotos: Cortesía

PRóxIMos EsTRENos Para que disfrutes de un momento agradable y salgas de la rutina, te presentamos algunos estrenos que estarán en cartelera esta vacaciones: -Salvajes -Los Tres Chiflados -Amor, Honor Y Libertad -Batman: El Caballero De La Noche Asciende -Katy Perry: Part Of Me -De Roma Con Amor -Valiente -Un Amor Loco

¡A Muse!

7 Doigts de la Main y grupo Ocesa presentarán, con un total de 60 personas tanto en producción como en escena, el próximo 15 y 17 al 21 de julio el circo “A Muse” en el Auditorio Banamex.

Esta puesta circense, hecha especialmente para México, cuenta con un gran repertorio de actos como danza, acrobacias y malabares, entre otros, los cuales harán que el espectador salga magnificado de este circo sin animales.

Cindy la regia

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CoNCIERTos EN MoNTERREy Para que no te quedes fuera de los espectáculos que se estarán llevando a cabo próximamente en la Ciudad, te presentamos algunos de los artistas y shows que estarán presentes en los escenarios de Monterrey.

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THE ILLUSIONISTS / 26 de julio / Auditorio Banamex KEANE / 29 de agosto / Arena Monterrey MANÁ / 28 de septiembre / Arena Monterrey SIMPLE PLAN / 3 de octubre / Auditorio Banamex ALEJANDRO FERNÁNDEZ / 5 de octubre/ Auditorio Banamex ALEJANDRO SANZ / 19 y 20 de octubre / Auditorio Banamex JUAN GABRIEL / 23 y 24 de noviembre / Arena Monterrey

By riCardo CuCamonga

RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET Promotor árabe

Conquistador ‘Fazza’

By Caroline Langendorff Fotos: Cortesía

Segundo hijo del Emir de Dubai, dueño de una fortuna que asciende a más de 14 mil millones de dólares, y heredero de la Corona, el príncipe Al Sheikh Hamdan Bin Mohammed Bin Rashid Al Maktoum, está catalogado como uno de los hombres más guapos y cotizados del mundo de la Realeza.

Al Sheik nació en 1982 y estudió Economía en London School of Economics, lo cual lo ha llevado a hacerse responsable de todo el rubro de economía y empresa de la Familia Real. Sin embargo, no nada más se dedica a la política, ya que también gusta practicar deporte y tiene su lado “romántico”.

El heredero es conocido en el mundo de la poesía como Fazza, que significa una persona que ayuda a los demás y que está con ellos. Bajo este pseudónimo es como firma sus publicaciones, que han dejado a muchos boquiabierta con los poemas que escribe. Por otro lado, su afición a los caballos lo ha llevado a ganar varios premios como la medalla de oro en los Juegos Asiáticos. En sus redes sociales se le describe como un joven que tiene una gran pasión por los automóviles y los camellos.

A pesar de tratar de cuidar su impecable imagen, algunos miembros de su familia han dado mucho de que hablar. Tal es el caso de su supuesta hermana Sheika Shamsa, quien hace unos años acusó a su padre de secuestro, así como su primo Said bin Maktum al Maktum, quien hace unos años generó una gran disputa en los medios y en la sociedad, debido a que se casó con una camarera de 19 años en Minsk, capital de Bielorrusia.

Aunque la madre de Natasha se oponía ante tal suceso, la pareja logró la aceptación de la familia.

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POETA Integrante de una familia de más de 20 hijos, el príncipe ha sobresalido no sólo por su físico, sino también por su intelecto.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Rollos rellenos Pueden ser utilizados como platillo fuerte o como postre, los hay de queso, jamón, salmón, carne, verduras, pero sin duda, el rollo de bizcocho con crema y frutas siempre es apetecible en el verano.

Frutos de temporada

Tentaciones de verano Por: Lourdes Barrón / Fotos: Cortesía Mayte Ramírez En estas vacaciones, nada mejor que preparar un delicioso rollo con la mezcla perfecta de frutos de la temporada: mango, fresa, zarzamora, frambuesas o cualquier otra de su preferencia. Para ello, Nadia Ramírez, chef y propietaria de Vanila y Xocolatl Pattisserie nos comparte esta receta que puede prepararse sólo con mango o combinarse con frutos rojos.

ROLLO DE MANGO Ó FRUTOS DEL BOSQUE IngredIentes • 2 mangos medianos o fresas, frambuesas, zarzamoras.

• 1/2 taza de almíbar • 1/4 taza de jugo de mango o fresa • 6 huevos (separados claras y yemas) • 1 1/2 taza de harina • 1/2 cucharadita de polvo para hornear • 3 cucharadas de vainilla • 190 gramos de queso crema (1 paquete) • 2 tazas de crema para batir • 1 1/2 taza de azúcar PreParacIón Calentar el horno a 180° C. Batir las seis claras de huevo a punto de nieve junto con la taza de azúcar, agregar las yemas y la cucharadita de vainilla batiendo suavemente. Después incorporar de forma envolvente la harina cernida con el polvo de hornear. Vaciar sobre una charola de 30 centímetros por 40 centímetros y hornear por 10 minutos.

Para la crema de queso Batir un poco la crema de queso con la media taza de azúcar para suavizar, agregar la media taza de crema y la vainilla y batir con el batidor de globo hasta que esté bien firme.

Utilizar de la forma deseada.

Para la crema chantIlly Batir a velocidad media hasta que esté bien firme la taza de crema con tres cucharadas de azúcar y la cucharadita de vainilla. Extender el bizcocho y embeber con el jarabe, untar la crema de queso sobre el bizcocho y encima el mango cortado en cubos ó las frutas del bosque. Por último, enrollar y refrigerar un poco para forrar con crema Chantilly y decorar con fruta encima.

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DELI TO GO

Julio 12, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 1 23

DIRE C TOR I O C H I C

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D I R E C TO R I O CH I C

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D IRE C TOR I O C H I C

Vasconcelos 150 Ote. Col. del Valle Tel: 83354498 1 2 6 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 12, 2012