CHIC
Magazine
No. 306 13 / Septiembre / 2012 $8.00 —
chicmagazine.com.mx derechos reservados Š 2009
Lorena y Rodrigo
enlazan sus vidas
ÍNDICE escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_Tweet
Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco a. González director General Francisco D. González a.
editora en jeFe cecilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinador de sociales óscar casTro oscar.castro@milenio.com
director General adjunto Jesús D. González a.
coeditora aneT molina anet.molina@milenio.com
directora creativa Valeria González
jeFe de diseño soFt news anni De león
director General editorial carlos marín
diseñadores editoriales anGel zayun Jimena Torres Keren robleDo marien marTínez
director editorial adjunto ciro Gómez leyVa director desarrollo corPorativo mauricio morales director administrativo y Finanzas PeDro González director internet Gabriel naVarro director de sistemas aDrián loaiza director de Producción FernanDo ruiz director editorial multimedia luis PeTersen Farah
directora comercial Dyana reyes Gerente comercial ricarDo González
26 50
64 74 90
96 130 140 148
Boda Catalina y Andrés Asisten a Kermés CECVAC
26
Cena de Gala Nuevo Amanecer En portada: Enlace Lorena y Rodrigo Guido Coppin cautiva a regios
Trunk show Alejandro Carlín Despedida para David Guzmán Arianne y Gustavo unen sus vidas
View + Online
coordinadora comercial chic mayra miranDa jeFe de diseño comercial JorGe sauceDo diseñadores comerciales armanDo Gómez luis García luis Villa serGio hernánDez
140
64
Gerente de circulación mario sanTos
director editorial monterrey horacio salazar
chic maGazine ®, Publicación semanal, año 2009 no. 306 sePTiembre 13 De 2012. eDiTor resPonsable: horacio salazar herrera. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo Por el insTiTuTo nacional Del Derecho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De cerTiFicaDo De liciTuD De conTeniDo 11836. número De cerTiFicaDo De liciTuD De TiTulo 14263. PublicaDo y DisTribuiDo Por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la imPresión y Publicación: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerrey, n.l. DisTribución: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerrey, n.l. chic maGazine ® es inDePenDienTe en su línea De PensamienTo y no acePTa necesariamenTe como suyas las iDeas De los arTículos FirmaDos, sienDo el conTeniDo De los arTículos FirmaDos resPonsabiliDaD De los auTores. QueDa ProhibiDa la reProDucción ToTal o Parcial De la PresenTe eDición, misma Que se encuenTra reGisTraDa a nombre De eDiTora cronos, s.a. Derechos reserVaDos ©. contactos:
10
dirección: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.P. 64700 monTerrey, n.l. méxico editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com ventas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPciones: T: 8150.5574 / 8150.5575
74
en PorTaDa: lorena y roDriGo FoTo: corTesía eDuarDo lozano
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun Texto: Anet Molina Fotos: Cortesía
Como nuevo El sol y el tiempo dañan la apariencia de tu tatuaje, para protegerlo, utiliza Fresh Ink Tattoo Enhancing Moisturizer.
Useful & cool Statement addition
Como lo viste en pasarela, este bolso de Paul Smith, de diseño impecable, destaca por su asa en color neón. Es perfecto para llevar cuando andas en bicicleta.
Esta t-shirt de Alexander McQueen será una adición a tu guardarropa, una pieza a la que sólo falta agregar un blazer.
Al filo La Blade Luxury Razor de e-shave con tres navajas puede ser personalizada elevará tu rutina de rasurado a otro nivel.
10
El tamaño perfecto
Exclusive
La Diana Baby 110 de Lomography es fácil de usar, puedes elegir entre sus dos opciones de lente, wide-angle para tomas que quitan el aliento o su lente estándar.
Con motivo del U.S. Open, Vogue invitó a 12 figuras como: Diane von Furstenberg, Pamela Love y Maria Sharapova a personalizar una pelota de tenis.
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
En juego
Zip up
“The Player”, reloj de Nixon que está diseñado para reflejar un gran estilo, pero sin detalles llamativos, con acabados en dos tonos y un pequeño diamante.
Enamórate de los “Bruno Zip” de Christian Louboutin, inspirados en el estilo de los años 40’s en color “Peacock”.
Intentionally bold Versace sugiere para este invierno un look poco convencional con el que cada hombre podrá expresar su estilo. Ésta tiene estampados inspirados en la ropa militar, colores y cortes con elementos de motociclistas.
Lo + CHIC
Por: Anni De León Texto: Lis Viadero Fotos: Cortesía
By Soy Novia
f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic br i de . w w w. s oy nov i a .c om
For a unique occasion
Lip colored lipstick
Haute couture
Los más bellos y elegantes arreglos florales están en Teleflora, ya que sus diseños de temporada le dan el toque especial, original e irrepetible a tu boda.
La firma de maquillaje Trish McEvoy presenta una perfecta gama de colores malvas y rosas en suaves pigmentos traslúcidos, que le dan a tus labios un acabado brillante ideal para esta temporada de otoño.
Vera Wang continúa rompiendo esquemas en vestidos de novia, y en su colección P/V’13 presenta elegantes diseños en tonos rojos y vinos con detalles florales, sólo para aquellas novias con suficiente carácter.
For the modern woman En H Stern encontrarás exquisitas joyas como este anillo de 18 quilates.
Go for it! Novia prevenida vale por dos y con este completo ‘Miniemergency Kit’ de Ms. & Mrs. ¡te despreocuparás de todo!
Exquisite creations En lugar de un tradicional pastel, en la boda de Ryan Reynolds y Blake Lively se vio una de las creativas y exquisitas obras de Maggie Austin Cake.
Just perfect Las tiaras y accesorios nupciales de Eli Tiaras le dan el toque especial a tu peinado por sus originales diseños con cristales Swarovski.
12
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
C H EC K L I S T
CheCk List
She’s Got The Look Florencia Benavides de Laborín posee elegancia y un estilo clásico que muestra a donde quiera que va.
Por: Anet Molina / Fotos: Cortesía
El tiempo es oro Su caja en oro de 18 quilates, correa en satín y tres diamantes hacen de este reloj de Gucci un accesorio elegante que usará sólo en ocasiones especiales.
Ultra-femme Una prenda como este blazer de Lanvin le servirá para iniciar la próxima temporada, además su femenino diseño es característico de la firma.
Deja huella Dejará una gran impresión al utilizar el porta tarjetas “Let’s do Lunch” de Kate Spade.
Statement jewel Con este brazalete de Marni añadirá un detalle de elegancia por sus cristales en colores blanco y negro.
Golden touch Los peep toes Greta de Yves Saint Laurent son ejemplo de sofisticación y con su detalle en dorado lo son de glamour moderno.
Elegancia al máximo Perfeccionar su estilo minimalista nunca fue tan sencillo con este bolso de Victoria Beckham.
16 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Almost architectural Una paleta monocromática, mezcla de texturas y diseño minimalista presenta Calvin Klein para el otoño.
HEA LT H & B E AU T Y
HealtH & Beauty Por: Anet Molina Fotos: Cortesía
BEAUTY TIP
MUST
MAC for BLUMARINE F/W 12 90’s Supermodel
OPTI-WOMEN Complejo vitamínico que brinda el balance de vitaminas, minerales, antioxidantes necesarios para la mujer, así como rapidez mental y energía.
TIP 1 — Face. Prepara la piel con Oil Control Lotion, aplica Studio Sculpt SPF 15 Foundation, después Cream Colour Base en Pearl para iluminar los pómulos. TIP 2 — Eyes. Delinea con Eye Pencil en Coffee, sobre él, utiliza Pro Longwear Eye Shadow en Fashion Fix (disponible en otoño), luego Eyebrow Pencil en Lingering para definir las cejas. TIP 3 — Lips. Delinea con Lip Pencil Spice y aplica Pro Lipstick Peachstock.
MEN’S ESSENTIALS
EVERYBODY IS TALKING ABOUT
DOUBLE HITTER
HAIR COLOUR REMOVER
Shampoo y acondicionador de Mitch que limpia y acondiciona dejando una fresca esencia.
Nuevo producto de Louise Galvin formulado para eliminar cualquier molécula de color del cabello, sólo basta lavarlo para volver a tu color natural.
HOLLYWOOD BEAUTY SECRET
LATEST OBSESSION GÉNIFIQUE YEUX
SKIN CAVIAR LUXE BODY EMULSION Esta crema para el cuerpo de La Prairie es la favorita de Jennifer Aniston porque le ayuda a hidratar, le da firmeza y suaviza la piel.
18
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Lancôme introduce su primer suero iluminador para ojos con aplicador para masaje.
W H AT C H I C LOV ES
WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León | Texto: Anet Molina | Fotos: Cortesía
ROLLS-ROYCE PHANTOM COUPÉ AVIATOR COLLECTION Durante la guerra, muchas empresas tuvieron que participar en la fabricación de vehículos militares. Rolls-Royce fue una de las que aportó su tecnología, ahora rinde homenaje a los aviones Spitfire y el P-51 Mustang con el Phantom Coupé Aviator Collection, una edición muy limitada de 35 unidades. En la carrocería dominan los detalles del mundo de la aviación, así como el color Aviation Grey. En el interior evoca el interior de un avión de aquellos años.
CARINE ROITFELD COLABORA PARA MAC
Una de las colaboraciones más esperadas, pronto estará disponible. MAC al fin ha compartido algunas imágenes de los productos en los que colaboró Carine Roitfeld. Esta colección es como la protagonista de estilo dramático. Sombras oscuras y lipsticks en color nude forman parte de la línea que no sólo fue seleccionada por Carine, también el diseño del empaque. Además aparece en la campaña fotografiada por Mario Sorrenti.
CAMPAÑA DEBUT DE HEDI SLIMANE
BARNEYS & DISNEY ‘ELECTRIC HOLIDAY’ A partir del 14 de noviembre, Barneys New York lanzará la campaña que ha preparado con Disney, “Electric Holiday”. En la boutique ubicada en la avenida Madison habrá un espectáculo de luces tridimensional y la proyección de un cortometraje en el que Minnie Mouse desfila como modelo de París vestida de Lanvin.
‘PARIS VERSUS NEW YORK:
PARA SAINT LAURENT
A TALLY OF TWO CITIES’
‘CONNECTING THE DOTS’ BY DONNA KARAN Cuando se presentó la noticia del cambio de nombre de Yves Saint Laurent, el mundo de la moda y los fashionistas esperaban ansiosamente, no sólo estar al tanto de la nueva imagen, también los diseños del nuevo director creativo, Hedi Slimane. Esta semana se dio a conocer una de las imágenes de la campaña para otoño 2012, que encabeza el músico Christopher Owens. Ésta es una de 15 que dirigió para la casa.
2 0 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Para rendirle homenaje a su fallecido esposo, Stephan Weiss, Donna Karan cuenta la historia de este extraordinario escultor, pintor y hombre de familia. En 208 páginas comparte su arte, sus pasiones y experiencias de quien considera la razón de que su línea de ropa sea todo un éxito. La editorial es Assouline.
LEICA M9-P POR HERMÈS Conocida por sus lujosos y algunas veces inaccesibles accesorios, Hermès se unió a Leica para crear dos ediciones de la cámara M9P. De la Edition Hermès sólo hay 300 piezas, mientras que de la línea más especial, Edition Hermès - Série Limitée Jean-Louis Dumas sólo hay 100, las cuales ya están disponibles.
Después de pasar un tiempo en Nueva York el diseñador gráfico parisino, Vahram Muratyan regresó a su hogar y realizó un trabajo visual chic y gracioso sobre dos de las más icónicas ciudades en el mundo.
ENL AC E
CATALINA Y ANDRÉS
26
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
mamá del novio. maría de lourdes león
Por: Fabiola Varela Fotos: Antonio Mireles y Francisco Castañón
El 7 de septiembre Catalina Garza unió su vida a la de Andrés González en la parroquia de Nuestra Señora del Carmen, bajo la bendición del padre Santiago Pérez Santana, L.C. Los papás de la novia son María Catalina Ayala de Garza y Francisco Garza Zambrano; mientras que los del novio María de Lourdes León Gutiérrez y José María González García (†). Posterior a la ceremonia religiosa, familiares y amigos acompañaron a los ahora esposos al Club Campestre de Monterrey para continuar con el festejo. PaPás de la Novia. María CataliNa ayala de garza y FraNCisCo garza
Pie de Sada foto... Pilar de Caballero y arturo Caballero
Pie de foto... fernando margáin
Pie de foto... gonzalo zambrano
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
27
ENL AC E
Guadalupe González de RiveRo y José antonio RiveRo
Agustín BlAnco, RosA MARíA oliveR de BlAnco, FeRRán BlAnco, viviAn BlAnco, Agustín BlAnco y gABRiel RodRíguez
Carlos olvera, MóniCa velasCo, aliCia Ángeles y luis roberto Pérez
28
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Aydeli Arizpe y BrendA JArdÓn
E N L AC E
DESCARGA LAS IMĂ GENES EN GRATIS
DaviD Zorrilla y Cristina saDa De Zorrilla
AdriAnA ibArrA de bremer y CArlos bremer
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
29
ENL AC E
Ivonne Díaz, María GrIMauD, Montserrat olIver y bárbara coppel
Lourdes MoraLes de GonzáLez y ricardo GonzáLez
30
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Gina Sáenz de HinojoSa y joe HinojoSa
Bully ZuBieta y landa de FernándeZ y raFael FernándeZ
E N L AC E
AlejAndrA GArcíA y Pedro ortiz
Marcelo García y yadira elizondo
AngelinA ZAmbrAno de gArZA y FrAncisco gArZA
Mauricio Guerra y TuTuy escaMez de Guerra
RodRigo JaRdón y ninfa Ruiz
Cristina Barragán de Viejo y jesús Viejo Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
31
ENL AC E
Magdalena Margáin de raMírez y david noel raMírez
Lourdes Zambrano de GarZa y José aLfonso GarZa
EvangElina ibarra dE HausEr y albErto HausEr
DaviD Zorrilla, alejanDra GarZa De Zambrano y alejanDro Zorrilla
32
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
Carmen Ferrigno de Chávez y mario Chávez
Magaly Marcos de gonzález y eMilio gonzález
María EMMa dE Lozano y JorgE Lozano
Marifer raMírez y francisco Garza
CONSUELO ZAMBRANO DE GARZA
Diamantina BenaviDes De ReiteR y alejanDRo ReiteR Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
33
EVEN TO
Colegio CECVAC
¡Alto Al Bullying!
Yolanda Cárdenas de Martínez Y rosa María oliver de BlanCo
36
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
El 3 de septiembre, los padres de familia del Colegio CECVAC asistieron a la conferencia “Every Child is at Risk of Bullying” realizada en el gimnasio del Colegio. Las organizadoras del evento, Yolanda Cárdenas de Martínez, Rosa María Oliver de Blanco invitaron a John Halligan, para que hablara ante un nutrido público compuesto en su mayoría por mujeres sobre lo que es el bullying y el cyberbullying, así como el caso que le tocó vivir de cerca, el suicido de su hijo Ryan. Destacó que su hijo fue ridiculizado y humillado por cyberbullying, problema al que también se tiene que lidiar padres e hijos y que se ha extendido a nivel mundial. El invitado se dedica a difundir su testimonio de lo que le ocurrió a su hijo, por no soportar la humillación y ahora quiere ayudar a otros padres de familia a detectar y prevenir a tiempo la situación, se ha propuesto como misión dar información oportuna, detallada y práctica del problema, además de sugerencias y tips para detectar a tiempo esta situación, de violencia, agresión física, verbal o discriminación que tiene efectos de baja autoestima, inseguridad, enfermedades físicas y, en el último de los casos, ideas suicidas en los niños en edad escolar.
John halligan
sandra sáenz de Bortoni, Mileth galindo de todd Y sandra guerra de gonzález
lissette assad Y Karla assad de Font
Claudia de la garza de Canales Y Chelina lozano de garCía
Cristina CaMelo de Flores Y rosana Chavarría de PiñeYro Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
37
EVEN TO
gaBriela gáneM de villarreal
lluvia rinCón, CYnthia Cruz Y YennY leal
38
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
ana villarreal
JéssiCa harB de Maradiaga
ileana Cazarín de sada Y MarlY de la garza de gonzález
ENL AC E
REGINA Y ROBERTO
44
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
—
H igh ligh ts —
Para la ceremonia religiosa Regina utilizó un vestido strapless de encaje bordado a mano, con una falda de tul diseñada por ella misma, la cual retiró en la recepción para lucir únicamente el vestido. Su tiara, fue creada especialmente para ella por el diseñador mexicano de joyería y accesorios Carlos Victimo.
José roberto sánchez, los novios y lia sabella de sánchez
Por: Samantha Gallinar Fotos: Cortesía Mariana García
Rodeados de tradiciones mexicanas y de glamour, Regina Mier Martínez-Celis y Roberto Sánchez Sabella unieron sus vidas el 1 de septiembre en una emotiva ceremonia oficiada por el Pbro. Roberto Robledo Rodríguez en la parroquia de San Miguel Arcángel, en San Miguel de Allende. Al concluir la misa los novios festejaron su enlace con una callejoneada, típica del Pueblo Mágico, en la que fueron acompañados por familiares y amigos. Posteriormente, ofrecieron una divertida recepción en el Rancho San Luis Gonzaga, donde los invitados convivieron y celebraron hasta el día siguiente. Los papás de Regina son Pilar Martínez-Celis de Mier y Felipe de Jesús Mier; los de Roberto son Lia Sabella de Sánchez y José Roberto Sánchez.
Felipe de jesús mier, pilar martínez-celis de mier y los novios
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
45
EVEN TO
+ CHIC
Kermés CECVAC
DOMINGO FAMILIAR
Maca RaMíRez de Páez, Regina Páez, MaRía Páez y Lucía Páez
50
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO Por: Fabiola Varela Fotos: Agustín Garza
Como cada año, el CECVAC llevó a cabo su tradicional kermés el 9 de septiembre en las instalaciones del Colegio. Familias enteras se divirtieron durante la tarde del domingo, en la que disfrutaron de los juegos mecánicos, tómbola, lotería, entre otros juegos. Además, los presentes se deleitaron con los ricos antojitos mexicanos, y snacks como algodones de azúcar, elotes y espiropapas, entre otros. La directora general del CECVAC, Luz Teresa Miranda y las coordinadoras de la kermés: Marlenee Benavides de Pro, Loubette González de Botello, Marcela González de Mañueco y Cindy López de Peña, también estuvieron conviviendo y divirtiéndose al igual que chicos y grandes.
eLoisa MoLina y VaLeRia MoLina
danieLa díaz y ana PauLa gonzáLez
MaRiana caMPs y Mateo de La gaRza
FedeRico zaMbRano y eLena zaMbRano
diego aLanís, ManueL aLanís y RodRigo aLanís Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
51
EVEN TO
MaRceLo gaRza, RoMina gaRza, gabRieL cáRdenas y PaLoMa gaRza
aLexandRa Mena de canaVati, aLexandRa canaVati y PabLo canaVati
aLejandRo gaRza, PadRe PatRick McMenaMin y cRistina tReViño de gaRza
aLbeRto MaRtínez
52
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
EVEN TO
Alberto SAntoS, eStelA villArreAl y AliciA nAvArro de MArtínez
10º ANIVERSARIO Andares, A.B.P. festeja
Por: Lourdes Barrón
Fotos: Agustín Garza
Con una emotiva ceremonia, un convivio y una misa, Andares, A.B.P. celebró su 10º aniversario el 6 de septiembre en sus instalaciones ubicadas en la Carretera Nacional. En el evento asistieron los integrantes del consejo directivo, miembros del comité de desarrollo, familias, responsables de los programas de apoyo, donadores, colaboradores e invitados de honor. A través de la proyección de un video y de los mensajes de los miembros del consejo se recordó los inicios de la Asociación por parte de las cofundadoras Estela Villarreal, Blanca Maiz de Lara, Alicia
56
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Navarro de Martínez y del Presidente del Consejo, Alberto Santos. Asimismo, Norma Zapata, Juan José Scott, Daniel Irak y Jesús Quiroga compartieron logros alcanzados en el periodo de 10 años a través de sus testimonios haciendo referencia a los cambios significativos en su vida y la de su familia gracias al apoyo que Andares les ha brindado para su desarrollo personal y laboral. El padre Luis Castillo celebró la misa y se invitó a un recorrido por la exposición e instalación fotográfica, para después disfrutar de un convivio.
E V E N TO
eStelA Junco de villArreAl
lily AyAlA, MArcelA treviño y MArcelA AyAlA de gonzález
ANDARES, A.B.P. MISIÓN: Capacitar y guiar hacia una vida independiente a personas adultas con discapacidad intelectual, para mejorar su calidad de vida, a través de residencias y programas que promuevan una filosofía inclusiva con la participación activa de la sociedad.
VISIÓN 2012 - 2016: Ser la mejor alternativa en México para lograr una óptima calidad de vida en las personas adultas con discapacidad intelectual. Alberto rodríguez
MAuricio WApinSki
rAúl lArA y blAncA MAiz de lArA
CONSEJO
COMITÉ DE DESARROLLO
• Alberto Santos de Hoyos
• Catalina Zambrano Vignau
• Jaime Rodríguez Silva
• Milarca Fernández
• Alberto Rodríguez Benítez
• Alejandro Vega C.
• Alicia Navarro de Martínez
• Gabriel M. Elizondo Garza
• Jesús Coronado Hinojosa
• Gabriela Assad Boesch
• Estela Villarreal Junco
• Jorge Ureña García
• Marcela Ayala de González
• Ma. Catalina Garza Ayala
• Sofía Izaguirre de García
• Mauricio Doehner Cobián
• Federico Santos Boesch
• Patricia Palomino Treviño
• Mauricio Wapinski Kleiman
• Daniela González Rivero
• Rebeca Bahena Voigt
• Regina del Castillo
rebecA bAhenA
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
57
EVEN TO
Jóvenes asisten a
‘FIFTY SHADES OF QUEEN’
AlejAndrA Treviño y rAúl González
60
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO
Héctor SantoS y annie corona
Hernán Junco y Zuleika Herrera
Por: Fabiola Varela Fotos: Francisco Castañón
Por: Fabiola Varela Fotos: Francisco Castañón
Basándose en el best seller Fifty Shades of Grey de E.L. James, el 8 de septiembre sampetrinos se dieron cita en la fiesta titulada “50 Shades of Queen”. El lugar fue arreglado muy ad hoc al libro, donde telas de seda y plumas negras colgaban en las paredes, hubo proyecciones de imágenes de éste, personajes vestidos de charol, velas, paredes forradas en este material, que hicieron muy alusivo la temática de sensualidad. Los invitados disfrutaron de las fuentes de chocolate con fresas y bombones, antifaces y corbatas en color plateado, entre otras cosas. La novela de E.L. James forma parte de una trilogía que nos habla sobre el deseo, la sumisión y el sadomasoquismo y nos narra el tórrido romance entre Christian Grey, un joven y multimillonario empresario de 27 años y Anastasia Steele, una inocente estudiante de literatura. claudio Zambrano, norma miranda y mónica JiméneZ
Zulet banda y Jorge ibarrola
berna Padilla y luiS enrique gutiérreZ
Basándose en el best seller Fifty Shades of Grey de E.L. James, el 8 de septiembre sampetrinos se dieron cita en la fiesta titulada “50 Shades of Queen”. El lugar fue arreglado muy ad hoc a la historia, donde telas de seda y plumas negras colgaban en las paredes, hubo proyecciones de imágenes del libro, personajes vestidos de charol, velas, paredes forradas en este material, que hicieron muy alusivo la temática de sensualidad. Los invitados disfrutaron de las fuentes de chocolate con fresas y bombones, antifaces y corbatas en color plateado, entre otras cosas. La novela de E.L. James forma parte de una trilogía que nos habla sobre el deseo, la sumisión y el sadomasoquismo y nos narra el tórrido romance entre Christian Grey, un joven y multimillonario empresario de 27 años y Anastasia Steele, una inocente estudiante de literatura.
brenda turner y ana martíneZ Septiembre13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
61
EVEN TO + C H I C
+ CHIC
Instituto Nuevo Amanecer
Cena de Gala y SubaSta SilenCioSa
alicia Navarro de MartíNez y Jorge MartíNez
64
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO + C H I C Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
El 6 de septiembre en MARCO se llevó a cabo con gran éxito la Cena Gala y Subasta Silenciosa “Al Encuentro de lo Sensible”, en su novena edición a beneficio del Instituto Nuevo Amanecer. La exposición reunió a artistas y a niños con parálisis cerebral, no sólo para crear una obra de arte, sino para despertar esa sensibilidad al plasmar los sentimientos de 44 niños en un total de 96 piezas. En el evento asistieron los directivos de la Asociación, Teresa Garza de Amarante, presidenta del voluntariado del Nuevo Amanecer, y la presidenta fundadora Alicia Navarro de Martínez, familiares, amigos y público en general que unieron esfuerzos para comprar obras y con los fondos recaudados apoyar el fondo de becas para los alumnos y la permanencia del Taller de Arte como parte de su tratamiento que les ofrece: artes plásticas, artes escénicas y musicoterapia, cuyo fin es beneficiar su estimulación para facilitar la utilización del lápiz, aumento de concentración y coordinación del movimiento.
Comité de Arte: Ana María Montes de Oca Bertha Cantú Edmundo Salinas Eva Ramírez
Margó Palau de Morales y JuaN Morales
Gabriela Martínez Gabriel Elizondo Javier Martínez Loreto Villarreal
Ramiro Martínez Rosy Loyola Tere Garza de Amarante Verónica González
alicia Boesch de saNtos
claudia teráN de Flores, raMóN Flores, luis ochoa y cecilia de ochoa Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
65
EVEN TO + C H I C
PaBlo Páez y Maca raMírez de Páez
aleJaNdra sada de MargáiN y FerNaNdo MargáiN
edMuNdo saliNas y lilia ortiz
66
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
laura goNzález y susaNa altaMiraNo
E V E N TO + C H I C
goNzalo goNzález y giNa Maiz de goNzález
gador garza de zuBiría
yolaNda garza de goNzález y arMaNdo goNzález
FerNaNdo elizoNdo y veróNica ortiz de elizoNdo
PePe guaJardo y FerNaNda MartíNez de guaJardo
aleJaNdra roMo de de la FueNte y MyriaM MartíNez Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
67
EVEN TO + C H I C
DESCARGA LAS IMÁGENES EN
ExpOSiTORES
GRATIS
ARTISTAS A dr i á n P ro c e l . A l b a R o s a A m e z c ua ·A l be r t o Vi l or i a ·A l d o Ch a pa r ro ·A l e ja n dro C a rtage n a ·A l e x a n dr a C a s t ro ·A n a Mon t e s de O c a ·Be at r ic e von L oe se c k e ·Be ts a be é Rom e ro · Cé s a r S a l di va r · Cr is t i n a Br i t t i ngh a m ·E l e n a Gu e r r a ·E l is a Pa s qu e l ·E r i k a H a r r s c h ·F e r n a n d o Ce rva n t e s · Gr aci e l a
Gu e r r a
·H é c t or
Fa l c ón
·Iv e t t e
O l i va r e s
·Ja i m e Jo sé ·Ja n H a n dr i x ·Jav i e r M a r í n ·Jorge E l i z on d o ·Jo sé Lu ís Dí a z ·L au r a G on z á l e z ·L au r a M e l l a d o ·L i z Z a brok y ·L or e t o Vi l l a r r e a l ·Luci l l a Ko s s ovsk a
. Lu is
O rt i z ·M a rc e l a Dí a z ·M a rg a r i ta F e r n á n de z ·M a r i e l a
yeMille valeNcia de garza y Mauro garza
C oi n dr e au ·M a r io Pa l acio s ·M a r i t z a Vá z qu e z ·M a rta P é r e z ·M a r t h a de l a M a z a · O m a r S á e n z · Ó sk a r · O s wa l d o Ru í z ·Pat r icio R odr ígu e z ·R a m i ro M a r t í n e z ·R obe rt o C ortá z a r
·R obe r t o
Ortiz
·R obe r t o
T r e v i ño
·R om á n
M i r a n da S a lva d or Dí a z ·Se rgio G a l á n ·S of í a E du v ige s ·S y lv i a
No gu e i r a
·T e r e
C a b a l l e ro
·T e r e s a
Se r r e no
·Yol a n da G a r z a ·Yvon n e C oi n dr e au
NIÑOS A l m a Vi l l a n u e va ·A a rón Use l o ·A n dr e a T r e jo ·Á nge l B a r r a ·Bl a nc a Rodr ígu e z · C a r l o s H e r n á n de z · C a r l o s R a m í r e z · Cé s a r F u e n t e s ·Da n i e l a Ná j e r a · É d g a r L oz a no ·E dua r d o Z a pata ·E l í G a rcí a ·E m i l i a no M e dr a no ·É r i k a M a rt í n e z ·E s aú S ol ís · Gé n e sis Ta m e z · Ge r a r d o M a rt í n e z · Gua da lu pe
H e r n á n de z
·I k y
Sa las
·I r is
Dí a z
·I s a ac
M a rt í n e z ·Ivá n R odr ígu e z ·Jav i e r R odr ígu e z ·Jo sé C a n t ú ·K a r i n a H e r n á n de z ·L e i dy Ce r da ·Lu is M é n de z ·Lu is Se g ov i a ·M a rc o s C on t r e r a s ·M a r í a C or t é s
·M a r i a n a
M a rt í n e z ·M au r icio S a l i n a s ·M au ro E s c obe d o ·M ay e l a Vi l l a r r e a l ·M é l i da C a s t i l l o ·Ne l ly Cisn e ro s ·Ne l ly Pa l acio s
·Paol a
Agu i l a r
·R ay m u n d o
Ch a pa
·R e be c a
M a rt í n e z ·R odr ig o Guz m á n · R o ge l io R a m í r e z ·S a m a n t h a A m a ro ·S a n ta Nú ñ e z ·S of í a Na rvá e z ·X i m e n a M a rt í n e z ·X iom a r a M a r f i l e ño alBerto JaiMe, gerardo caNtú, héctor cruz y Mario villarreal
68
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO + C H I C
MaNuel saNMiguel, Mauricio WaPiNski y carlos PalMa
luis david ortiz y MaricarMeN MartíNez de ortiz
aNa cristiNa celada de gáNeM y JuaN carlos gáNeM
eugeNio garza, JuaN garza y Mario chávez Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
69
EN PO RTADA
LORENA Y RODRIGO + CHIC
74
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N P O RTA DA
familia de la novia
Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles / Cortesía Eduardo Lozano
Lorena Gómez Tijerina y Rodrigo Gracia García unieron sus vidas en matrimonio el 8 de septiembre en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe. El padre Modesto Rodríguez celebró la misa e impartió la bendición a los nuevos esposos, además de dirigirles un mensaje especial del Papa Benedicto XVI, mismo que fue enmarcado y que emocionó a la
pareja en este memorable día. Posteriormente los recién casados acompañados de sus papás Nilda Tijerina de Gómez y José Avelino Gómez Villar; Yolanda García de Gracia y Rodolfo Gracia Del Bosque, junto con amigos y familiares se trasladaron al Club Industrial de Monterrey para disfrutar de la recepción ambientada por el grupo Encore.
Fernando elizondo y Verónica ortiz de elizondo Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
75
EN PO RTADA
familia del novio
76
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N P O RTA DA
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
77
EN PO RTADA
Diego MalDonaDo y laura Treviño
Gonzalo BarraGán y CeCilia GraCia de BarraGán
78
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Mariana Barrera de Martínez y aBelardo Martínez
E N P O RTA DA
Emilio CárdEnas y CarmEn montfort dE CárdEnas
Isabel Cantú de salazar y rodrIgo salazar
Francisco rivera y narcedalia de rivera
Gustavo González, Mónica Gracia de González, Paulina González y cordelia González Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
79
EN PO RTADA
Cristina de Livas y Javier Livas
Nilda TijeriNa de Gómez y rodriGo Gómez TijeriNa
Francisco Martínez y Patricia Martínez de Martínez
Priscilla De la Vega y JaVier NaVarro
Martha rodríguez de Quintero y arturo Quintero
80
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N P O RTA DA
Elva García dE Maldonado y HuMbErto Maldonado
Tomás González
Celia de Navarro y Javier Navarro
yolanda garcía de gracia y rodrigo gracia garcía Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
81
EN PO RTADA
Los novios con un grupo de amigos
Patricia González de Gómez
Sofía LeaL
DaviD González y Pamela Urías
Federico Fiorentini y Mary de Fiorentini
82
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N P O RTA DA
Jesús Martínez e IdalIa larralde de Martínez
José Luis ViLLarreaL y CeLina Cantú de ViLLarreaL
Guillermo Pérez-SalinaS y mireya de Pérez-SalinaS
GeorGina de Pérez-SalinaS y Juan Manuel Pérez-SalinaS
Los novios con un grupo de amigas
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
83
Realidad #04.
EVEN TO
Guido Coppin
Cautiva a regios Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
Por primera vez fuera de Italia, Guido Coppin, pianista de 10 años de edad, se presentó en concierto como parte de la apertura de la Temporada Otoño-Invierno de Parnassós, el 4 de septiembre en el Auditorio San Pedro. El pequeño originario de Milán incluyó en el programa piezas como “Preludio”, de Bach; “Fantasía en Re Menor”, de Mozart; un nocturno, un vals y “Estudio No. 25”, de Chopin, así como música
90
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
del compositor para cine, Nino Rota. En la segunda parte, interpretó el “Concierto en La Mayor (K 414)” de Mozart, acompañado por el Ensamble Sofía. Con su interpretación, el niño prodigio, considerado un experto en Mozart, cautivó a los presentes con su destreza en el piano, haciendo de esta presentación el inicio de su carrera internacional.
E V E N TO
carMen de corniSh y SiSSi corniSh
Graciela Maldonado, david lorenzen, david Sada y daniel lorenzen
andréS MilMo, euGenio lópez y dieGo elizondo
david Karren e irene Múzquiz de Karren
lucila araico
paloMa pérez-Maldonado y alicia dávila de pérez-Maldonado Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
91
EVENTO
Alejandro Carlín presenta
‘COLECCIÓN SEVILLA’ Por: Fabiola Varela Fotos: Francisco Castañón
Alejandro Carlín presentó en un trunk show su colección Sevilla Otoño-Invierno el 4 de septiembre en el restaurante Amalia. Durante el desayuno, las asistentes disfrutaron del desfile que fue conformado por tres modelos de Rosina Ramón Buró de Moda, quienes lucieron los diseños de Carlín con encajes, tules, lanas, sedas y cristales. La colección cuenta con 19 diferentes looks, en los que se pueden ver una historia de pasión, amor, tradición y sofisticación. Los diseños se inspiran en el trabajo de la bailadora y coreógrafa Cecilia Gómez y su obra “Cayetana”, por lo que Carlín juega con el tema de flamenco, la tauromaquia y las tradiciones andaluzas.
AnA IsAbel de lA Torre, AmAndA WeInhofer y ZoIlA VIllArreAl
96
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO
susAnA AlTAmIrAno
mAyelA guerrA de CerVello
mAyelA TreVIño de bArrAgán y kArlA gArCíA de TreVIño
mArIAnA PerChes y PAolA de eskAurIATZA
AlejAndro CArlín
ArACelI orTegA y VAnesA muñoZ
sAndrA sáenZ de borTonI
AnA IsAbel de lA Torre
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
97
EVEN TO
Fernando Farías, rosy saldaña de Farías, Fernando Farías, andrea Farías y david Farías
Característico
coctel de reapertura Por: Lourdes Barrón Fotos: Antonio Mireles
El 5 de septiembre, la nueva casa de las guayaberas, Característico, ofreció un coctel para amigos, familiares y clientes con el fin de anunciar su reapertura. Por nueve años permaneció ubicada en Plaza Kinta y ahora cambia de dirección, se ubica en Río Mississippi. En el coctel, Rosy Saldaña de Farías coordinó el evento y recibió de sus invitados buenos deseos y felicitaciones.
100
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Asimismo, los asistentes disfrutaron de bocadillos, postres, variadas bebidas y conocieron la nueva colección 100 por ciento mexicana proveniente de Mérida, Yucatán, en la cual destacan, camisas, pantalones de lino, sombreros, accesorios, así como prendas para variados eventos como bodas de playas, albercadas, bautizos, primeras comuniones, además de accesorios para mujeres, chales y joyas de plata.
EVEN TO
Santiago ClarionD y Sofía MeDellín De lobeira
Daniela lobeira y aDriana Martínez
Yoga Aid World Challenge
Unidos por Una caUsa Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
Por primera vez en México se llevó a cabo el evento mundial “Yoga Aid World Challenge”, el 9 de septiembre en el Planetario Alfa. La sesión, a la que asistieron cientos de personas, comenzó con una demostración de acro yoga por parte de AcroArt Fusion de Monterrey, para después comenzar la clase de dos horas que, debido a la lluvia, se impartió dentro del pabellón “El Universo”. Claudia González, de Casa Shakti; Juliana Sáenz, de Yoga Inspira; Oliver Dewey, de Mukti Yoga, y Rafael Cervantes, de Jivamukti de la Ciudad
106
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
de México, fueron los instructores que participaron en la cadena de yoguis que dio inicio al amanecer en Sydney para sincronizarse con la rotación del Planeta girando al oeste del Sol hasta llegar a su puesta en Los Angeles, recorrido que incluyó 30 países, en los que se realizaron más de 200 eventos. Durante el evento estuvo presente Daniela Lobeira, embajadora de “Yoga Aid World Challenge” en México. Nuestra Ciudad ocupó el lugar 157 y fue a beneficio de Fundación Luca A.C., asociación en pro de los animales, presidida por Adriana Martínez.
E V E N TO
Mayte CoMín
Paulina Cruz y fernanDa Pérez-Caballero
Sofía oDriozola
érika ugarte, Paulina Cruz, Mariana Martínez, Daniela garza, fernanDa Pérez-Caballero y regina CárDenaS
ClauDia gonzález
María iSabel garza De SalvaDor y CriStina orozCo
franCiSCo CanaleS
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
107
ENL AC E
ANA CATALINA Y ÉDGAR
110
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
PAPÁS DEL NOVIO. Luz MAríA MArtíNEz DE GuErrErO y FEDErIcO GuErrErO
PAPÁS DE LA NOVIA. RObERtO SALINAS y bLANcA ALIcIA mARgÁIN DE SALINAS
Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
El 7 de septiembre, Ana Catalina Salinas y Édgar Guerrero llegaron al altar de la parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles para convertirse en marido y mujer en una emotiva ceremonia en la que el padre R.P.F. Ángel Zavala Hernández, O.P., les impartió su bendición. Posteriormente, para celebrar su enlace se ofreció una recepción en BW Eventos, donde al llegar los ahora esposos, ya eran esperados por sus padres, familiares y amigos con quienes convivieron en un agradable ambiente hasta las primeras horas del día siguiente. Los papás de la novia son Blanca Alicia Margáin de Salinas y Roberto Salinas Lucero; mientras que Luz María Martínez de Guerrero y Federico Guerrero Mercado del novio.
RobeRto GaRRido, MaRu de GaRRido, RobeRto GaRRido, alejandRa GaRRido y euGenio GaRRido Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
111
ENL AC E
Gretta SalinaS de Medina, rodriGo Medina, roberta Medina, rebeca Medina y rodriGo Medina Jr.
11 2
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
Mauricio Salazar y antonella Michelena de Salazar
AmAliA lozAno de mAiz y JAvier mAiz
Jorge escamilla y gabriela assad
Romina meyeR y maRcelo Segovia Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
113
PUB L I R R E P O RTAJE
Francisco Campuzano, Jaime Nagano, Marcela Nava, Fernando Nava, Ángel Tejado, Paola Melero e Ismael De la Rosa
Comida Fenam
COMIDA ENTRE COLEGAS De una agradable tarde de convivencia disfrutaron los agentes del Grupo Fenam, quienes el 6 de septiembre asistieron a una comida en su honor, en la que también estuvieron presentes Fernando Nava, director general; y Marcela Nava, directora de ventas; Jaime Nagano, director nacional de ventas; así como Ismael De la Rosa y Francisco Campuzano de Bupa México. Durante el evento, las decenas de invitados se divirtieron con el agradable ambiente que se generó entre las conversaciones y el buen humor que se dieron en la reunión de colegas. Para deleitar al paladar, se sirvieron una variedad de bebidas y platillos mexicanos.
Javier Frías, Edmundo Manzur y Joaquín Miguel 1 16 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Marcela Nava y Fernando Nava
Carlos Palacios, Rogelio Mendiola y Alberto Vela
David Mendoza, Raúl García, Héctor Villarreal y Daniel Vicente Mendoza
Nancy Saldoval y Rúben Sánchez
Ismael Martínez y Roberto García
Carlos Hinojosa, Francisco Campuzano y Luis Compeán
Hugo Rodríguez y Paola Melero Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . | 1 17
PRE V I A
Eduardo Salcido, carloS BrEmEr, FrançoiS laFond, normand latourEllE, EudElio Garza y EnriquE dE la Garza
Llega a San Pedro
Cavalia OdysseO Por: Fabiola Varela Fotos: Francisco Castañón
Celebrando su primer aniversario, el show Cavalia Odysseo se presentará del 17 al 18 de octubre en San Pedro, Nuevo León. Mediante una rueda de prensa, se dieron a conocer los detalles del espectáculo ecuestre, en donde estuvieron presentes, Normand Latourelle, creador del show; Carlos Bremer, director de Grupo Financiero Value; Eudelio Garza, presidente del Grupo Inmobiliario Monterrey; y François Lafond, cónsul de Canadá. A través de equipo sofisticado y de alta tecnología, el show conjuga el arte ecuestre, escénico y teatral. Cavalia Odysseo es considerada una de las carpas más grandes del mundo, en la que 50 acróbatas y 56 caballos logran crear algo imaginario y la unión entre el hombre y el caballo.
118
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
_ Lugar: Pabellón Main Entrance Fecha: 17 y 18 de octubre Precios: 442.50 hasta 1,990 pesos Informes: www.cavalia.net _
ENL AC E
Ver贸nica y Gilberto
122
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
PaPas de la novia. Consuelo veróniCa garza y arturo b. de la garza
Gilberto rodríGuez y su mamá maría elena Villarreal de rodríGuez
Por: Lourdes Barrón Fotos: Miguel Leyva
Verónica De la Garza Garza y Gilberto Rodríguez Villarreal celebraron su matrimonio el 7 de septiembre en la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles. El padre Pablo César Mejía Vara se encargó de bendecir a la joven pareja frente a sus amigos y familiares. Los papás de la novia son Consuelo Verónica Garza Zertuche y Arturo B. De la Garza Tijerina; María Elena Villarreal Cantú y Gilberto Rodríguez Hernández (†). Posteriormente a la ceremonia religiosa, los recién casados se dirigieron a la recepción ofrecida en su honor en el salón panorámico del Club Industrial. La coordinación y producción de la boda estuvo a cargo de Christian De la Huerta y el diseño floral y decoración de Carlos García.
Claudia Sada de González y PláCido González
Arturo B. de lA GArzA, eduArdo GArzA, Nieves de GArzA, emiliANo GArzA, euGeNio GArzA y vAleriA GArzA
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
1 23
ENL AC E
Cristina Martínez y adrián Kuri
Valeria Villarreal y Pía Fernández
Denisse Martínez y Diego MalDonaDo
Claudia Garza de Villaseñor y FranCisCo Villaseñor
Jorge de León y danieL Pérez-SaLinaS
Luis CarLos Treviño de La Garza y María eLena zerTuChe de Treviño
124
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
Morena de la Garza de Farías y reynaldo Farías
BárBara Hauser y LucHo García
ismael montoya y CeCilú martínez de montoya
Stefany Canavati y Mario Lozano
Marian Pedraza, adriana Garza, Pilar novoa y Fernanda Pérez-Caballero
Eduardo EspEr y María EugEnia dE EspEr
Diego guzmán y Verónica roDríguez
Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
1 25
ENL AC E
Eduardo MartínEz y MariEn MartínEz
DESCARGA LAS IMÁGENES EN GRATIS
Paulina Valdez y daVid laborín
1 26
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Thelma Cora Garza de ayala y rodriGo ayala
EVEN TO + C H I C
+ CHIC
Amigos y familiares
despiden a david
Guillermo Guzmán, DaviD Guzmán y Francisco martínez
130
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO + C H I C
aLeJandro eLizondo, david Cantú y Jorge argÜeLLes
roberto diLLon, Javier garza y Jesús gonzáLez
Por: Lourdes Lourdes Barrón Barrón Por: Fotos: Antonio Antonio Mireles Mireles Fotos:
A unos unos días días de de celebrar celebrar su su matrimonio matrimonio con con Lulú Lulú Martínez, Martínez, David David A Guzmán convivió con un grupo de amigos y familiares en una Guzmán convivió con un grupo de amigos y familiares en una despedida de de soltero soltero organizada organizada en en su su honor honor el el 88 de de septiembre. septiembre. despedida Los organizadores organizadores de de la la comida comida fueron fueron los los papás papás de de los los novios novios Los Francisco Martínez Martínez yy Guillermo Guillermo Guzmán, Guzmán, quienes quienes atendieron atendieron aa sus sus Francisco distinguidos invitados durante la convivencia. distinguidos invitados durante la convivencia. En el el evento, evento, David David recibió recibió múltiples múltiples felicitaciones felicitaciones yy convivió convivió con con En amigos yy familiares, familiares, quienes quienes disfrutaron disfrutaron de de platillos platillos mexicanos: mexicanos: amigos guacamole, chicharrón chicharrón en en salsa salsa verde, verde, arroz, arroz, cortadillo cortadillo con con guacamole, champiñones, frijoles, además de variadas bebidas, botanas champiñones, frijoles, además de variadas bebidas, botanas yy postres; yy para para ambientar ambientar la la tarde tarde se se presentó presentó un un show show cómico cómico postres; musical. musical.
José zabLah, CarLos KaLifa y Juan marCos
migueL marCos, aLfonso ramos y PLáCido gonzáLez
José Luis samar y raúL CaLifa
riCardo zabLah, Jorge ramos y áLvaro montemayor Septiembre Mes fecha, 13, 2012. año. C H IC M AG A Z I N E . |
13 1
EVENTO + C H I C
ricarDo mena, carlos González, roDriGo Plancarte y armanDo benaviDes
DaviD Guzmán con un GruPo De amiGos
FernanDo ruiz, roDolFo lozano, huGo villarreal y DaviD hernánDez
13 2
| C H IC M AG A Z I N E . Mes Septiembre fecha, año 13, 2012
E V E N TO + C H I C
carlos belDen, Francisco martínez, arturo Quintero y tello caballero
DieGo Guzmán y eDuarDo cavazos
ricarDo roDríGuez y PeDro KaliFa Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
13 3
EVEN TO
+ CHIC
Inda Sáenz
Celebra historia
Francisco cantú, inda sáenz y adriana tijerina
136
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E V E N TO + C HE IV C E N TO
Por: Fabiola Varela Fotos: Francisco Castañón
El 6 de septiembre fue inaugurada la exposición “Celebrando la Historia” de Inda Sáenz, en el Museo Metropolitano de Monterrey. La muestra está formada de 39 piezas en óleo, que están bajo cuatro ejes temáticos: Mujeres, La Revolución y 100 años, Vanitas y Naturalezas Muertas, y Construcciones. Los cuadros son representados con paisajes de la Ciudad de México, soldaderas, interiores que aluden a naturalezas muertas, entre otros. La curaduría y museografía estuvieron a cargo de Guillermo Sepúlveda. Las obras estarán expuestas en el Sala Hidalgo durante todo el mes.
alFonso martínez y eline larssen de martínez
raúl elizondo y rhina de elizondo
rosalia ramos y Patricia leduc Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
137
PU B L I R R E P ORTA J E
Slimtech
EL NUEVO PORCELANATO 3MM DE CASTEL
La solución perfecta que complementa el diseño de superficies de gran tamaño, sólo la puede encontrar en Slimtech, el nuevo porcelanato 3MM de Castel, que gracias a su extraordinaria ligereza (3mm.), cumple con los requisitos de diseño moderno de hoy, tanto para superficies interiores y exteriores de los edificios contemporáneos de gran tamaño. Slimtech es el fruto de una tecnología de laminación y la compactación del porcelanato que ha revolucionado el proceso de producción tradicional, para crear un producto completamente nuevo, duradero, ligero, flexible, adaptable y versátil. Es ideal para renovación del piso y el muro, la placa delgada puede ser simplemente pegada a la superficie, evitando así la demolición y la producción de desechos, además los tiempos de instalación se reducen, las puertas existentes no deben ser cortadas o limadas y se puede emparejar perfectamente con el porcelanato tradicional.
Los formatos en los que se puede encontrar Slimtech son: 100 x 100; 300 x 100 y 100 x 50, lo que facilita el trabajo y puede ser usado para cubrir pisos, paredes, superficies curvas y mesas fachadas externas, fachadas ventiladas, pisos elevados y techos. Gracias a sus grandes placas, devuelve un impacto visual único y superior en comparación con la cerámica y materiales tradicionales de piedra. Slimtech es la mejor elección eco-tecnológica, ya que se logra una disminución en el consumo de materias primas, agua y energía y las emisiones de contaminantes y material de cocina de CO2, lo que permite salvaguardar los recursos naturales.
Río Amazonas No. 103 Col. Del Valle, San Pedro Garza García N.L. Tels. 8123-3166 y 8348-7616 138 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
ENL AC E
ARIANNE Y GUSTAVO
1 40
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
E N L AC E
PaPás del Novio. gustavo marcos y adriaNa marcos de marcos
PaPás de la Novia. aNa teresa beNavides de charur y víctor charur
Por: Samantha Gallinar Fotos: Agustín Garza
Con una ceremonia religiosa realizada en la parroquia Nuestra Señora de Guadalupe, el 8 de septiembre Arianne Charur y Gustavo Marcos unieron sus vidas en matrimonio. Como testigos de su enlace los acompañaron sus padres Ana Teresa Benavides de Charur y Víctor Charur; Adriana Marcos de Marcos y Gustavo Marcos, familiares y amigos. Posteriormente, los recién casados celebraron su unión con una recepción en el Club Campestre Monterrey, en la que convivieron hasta las primeras horas del día siguiente junto a sus invitados.
Felipe Benavides y Consuelo iBarra de Benavides
Mariel Bichara, Maria elena assad, liliane esquer y lorraine Bichara Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
141
ENL AC E
Raquel Sada de RodRíguez y VeRónica chapa de elizondo
Pamela elizondo de Guzmán y alejandro Guzmán
AnA ChArur y MArCelo StevenSon
ItzIar Morales y MarIo GuzMán
142
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Bernardette Cantú de MarCos y Javier MarCos
EugEnio DE Silva y anDy BEnaviDES
E N L AC E
RicaRdo MaRcos y cynthia MaRcos
Gabriel Charur y eva Pimentel
Zureya Giacomán de Farah y alFredo Farah
Verónica Marcos de daccarett y José daccarett
Lorena Lefaure y emiLio CaLifa Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
1 43
VIEW + O N L I N E
view + online - chic 306 -
Encuentra más eventos y fotografías de la semana en www.chicmagazine.com.mx
pinacoteca: ‘galerÍas y mercado del arte en monterrey’
pasarela ‘la modelo palacio’
concierto poison y def leppard
happy birthday lily garza Descarga todas tus fotos gratis en FOTOCHIC 1 48
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
cuarta etapa grand slam
SPORTS FueRza Regia Vendría SHaq
Después de retirarse de la NBA y convertirse en analista de TNT, el cuatro veces campeón, Shaquille o’neal podría estar a punto de regresar al baloncesto. De acuerdo a varios reportes esta última semana, la fuerza regia de monterrey le ofreció a Shaq jugar uno o dos partidos de la temporada 2012-2013 de la Liga Mexicana de Basquetbol. El ex estrella de los Lakers de Los Angeles dijo que en los próximos meses el equipo angelino podría estar retirando su jersey, por lo que se postularía como una leyenda en el baloncesto americano. Los rumores de la llegada de Shaq a la Fuerza Regia nacieron cuando O’Neal vino a Monterrey el 17 de agosto a una visita social. En base al acuerdo con Sergio Gánem, presidente de la fuerza regia, Shaquille participaría en dos juegos en el mes de octubre, dependiendo de su disponibilidad. Esta no sería la primera vez que un jugador de la NBA llegue a la Ciudad, pues dennis rodman jugó en la LnbP en 2004. Shaquille O’Neal, de 40 años, jugó ocho temporadas con Lakers y promedió 27 puntos por juego, 11.8 rebotes y 2.5 bloqueos.
Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía
PGa Tour laTinoamériCa Viene a monterrey
El PGa tour Latinoamérica anunció su calendario 2012. El mismo consistirá de 11 eventos a disputarse en siete países de Latinoamérica entre septiembre y diciembre proveyéndoles a los mejores jugadores de la gira acceso al nationwide tour. La temporada inaugural hizo su debut con el mundo maya open y el monterrey open, dos nuevos eventos en México. El Mundo Maya Open dio inicio a la temporada el 3 de septiembre en el Yucatán CC, un campo de golf diseñado por Jack nicklaus en la ciudad de Mérida. Por su parte Monterrey será la ciudad sede del monterrey open en la Herradura Gc. Esta semana se llevará a cabo el Monterrey Open, también con bolsa de 150 mil dólares en premios, las dos más altas del Tour. Habrá un total de 43 jugadores de ocho países que ya están clasificados para jugar la temporada inaugural del PGa tour Latinoamérica. A estos dos eventos en México le seguirán el Colombian Open, Brazil Open, Perú Open, Dominican Republic Open, Puerto Rico Classic, Colombian Classic y finaliza en Argentina con el Argentine Open.
andy ROddick Se retira deL teniS
El tenista estadounidense andy roddick, ex número uno mundial, dijo adiós a su carrera profesional en la misma cancha donde ganó el título del Abierto de Estados Unidos en 2003, tras perder su partido de octavos de final con el argentino Juan martin del Potro. Al finalizar el encuentro, el argentino abrazó a Roddick y le deseó buena suerte en la nueva etapa de su vida. Roddick no pudo contener las lágrimas al ver que su carrera finalizaba y a más de 10 mil espectadores aplaudiéndole en el estadio arthur asher, donde se coronó rey del Abierto neoyorquino hace nueve años. Andy, de 30 años, ya había decidido y anunciado su retiro y jugó un partido emotivo, intenso y por momentos, lleno de intercambios de golpes espectaculares ante el argentino de 24 años. Tras finalizar su carrera, éste logró ser líder mundial, ganó un Grand Slam, y consiguió 32 títulos individuales para ganar más de 20 millones de dólares en premios.
Carlos slim Le entra aL futboL mexicano
Jornada 8 tigres vs. Cruz Azul / Sábado 15, 19:00 horas Puebla vs. monterrey / Domingo 16, 12:00 horas
La empresa américa móvil, propiedad del empresario carlos Slim Helú, considerado uno de los hombres más ricos del mundo, adquirió 30 por ciento de los equipos Pachuca y León, así como de la Universidad del Futbol y Ciencias del Deporte, todos parte de la empresa Grupo Pachuca, que pertenecen a Jesús martínez Patiño. De acuerdo con cifras proporcionadas por Martínez, el equipo de los Panzas Verdes valen aproximadamente 200 millones de pesos, mientras Grupo Pachuca en 2008 estaba valuado en 100 millones de dólares. Por consiguiente, Slim estudia que los equipos de futbol León y Pachuca coticen en la bolsa mexicana de Valores (BMV). Además busca que los partidos de León como local serán transmitidos por televisión de paga e Internet. Los Panzas verdes se podrán ver en E.U.A. por Telemundo, para televisión de paga por Fox Sports, en DISH a través del canal Vivasports, y en Internet a través de la página de Mediotiempo y UnoTV. De esta manera, se convierten en el primer equipo del Apertura 2012 que no se transmitirá ni por TV Azteca ni por Televisa. Esta operación representa el interés de Slim por entrar de lleno a los contenidos en tv abierta y de paga en México.
150
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA
BY POLA-K
PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo
El desarrollo de Valle Oriente en los últimos años ha ido posicionando a esa zona entre las nuevas generaciones de sampetrinos como uno de los lugares ideales para vivir. Sus edificios de última generación construidos por compañías de clase mundial obliga a volver la vista, a verlos como la opción para habitar con sustentabilidad en el siglo XXI. Pero hay quienes opinan que la infraestructura vial y de mejoría del entorno debería estar en otro nivel. Va retrasada con respecto a la calidad de vida lograda en los microespacios, porque mientras en los desarrollos verticales se aplica lo último en tecnología para el ahorro de energía y aprovechamiento del entorno mediante los beneficios de iluminación natural y orientación de las construcciones, dentro de poco tiempo la vialidad comenzará a dar problemas, debido a la densidad habitacional por metro cuadrado, muy por encima de la que tenemos, por ejemplo, en el sector Valle y ni se diga en la zona de la montaña. Y no es que el gobierno, tanto estatal como municipal, no tengan prisa en construir un segundo túnel hacia Monterrey y salidas alternas hacia la carretera Nacional. El problema de fondo es que los desarrolladores no están de acuerdo en pagar los impuestos de mejoría específica y mucho menos a firmar un compromiso que los obligue a absorber esos costos. Ya se ampararon en una ocasión cuando se construyó el túnel de la Loma Larga. Ya se saben el caminito legal y con tal de ahorrarse unos pesos, prefieren que sus clientes circulen por veredas, antes que hacerles nuevas avenidas. Es una lástima…
San Pedro enfrenta hoy una situación de inseguridad que a todos nos preocupa. A ningún residente de nuestra querida Ciudad le agrada saber que a la vuelta de cualquier esquina una banda de secuestradores lo persiga, lo encañone y lo obligue a bajar de su vehículo para llevárselo, como sucedió la madrugada del viernes pasado, muy cerca de Plaza Fátima, luego de una persecución que comenzó y terminó en San Pedro. La pregunta es dónde quedó el famoso blindaje que tanto presumimos. Ésto es una “pedrada” para la Ciudad más segura de México. Preocupa también que el alcalde Mauricio Fernández sabe más de lo que puede resolver, revelando detalles y nombres de las personas afectadas por estos plagios, poniendo en riesgo sus vidas. Hace poco más de dos años, la esposa de un ex funcionario de Monterrey que estuvo secuestrado y por fortuna fue dejado en libertad y hoy es diputado local, perdió la amistad con Mauricio, luego de que, tal como ocurrió el viernes, revelara en aquel momento el plagio de su marido. La dama le dedicó una serie de adjetivos e insultos impublicables que hoy sabemos, no cambiaron la forma de pensar del Alcalde sobre la importancia de la discreción en este tipo de delitos. Al margen de los “pedrazos” que puedan lanzar los familiares de los afectados a las autoridades encargadas de cuidar a los ciudadanos, vale preguntar si este gobierno municipal ha bajado la guardia en cuanto a la seguridad que a todos nos preocupa en estos tiempos. Porque ya no se ven los soldados que a diario cuidaban los principales accesos a San Pedro, lo cual es una forma de abrir la puerta a las bandas de criminales que azotan al resto del área metropolitana de Monterrey. Estamos a punto de cambiar de presidente municipal y parece que las cosas se complican. El alcalde electo ugo ruiz ya dijo que no quiere saber nada de “grupos rudos” y de inteligencia. La pregunta que hoy muchos sampetrinos se hacen es, en todo caso, si lo que ocurrió la madrugada del viernes es un anticipo de lo que nos espera después del 31 de octubre. Ojalá y estén equivocados…
En PETIT COmITé HaY zOzObra Y PrEOCuPaCIón EnTrE lOS HabITanTES dE San PEdrO POr lOS úlTImOS aCOnTECImIEnTOS. El SECuESTrO ES unO dE lOS dElITOS máS bajOS quE PuEdE COmETEr un SEr HumanO Y HOY nuESTra CIudad vIvE ESa amEnaza En CarnE PrOPIa. El CuIdadO dE nuESTra SEGurIdad PErSOnal EmPIEza POr nOSOTrOS mISmOS. EvITEmOS laS SITuaCIOnES dE rIESGO… 15 2 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012.
COOLTURA Must read
Del 7 al 23 de septiembre se llevará a cabo el 16° Tour de Cine Francés, por lo que te sugerimos algunos de los filmes que se estarán presentando en diferentes sedes.
by Cata Garza de Santos
‘LOs inFieLes’ Fecha: 13 y 14 de septiembre
Sarah’s Key “Lo estoy leyendo porque me lo recomendaron y me interesó mucho el tema sobre la guerra y el holocausto visto desde el punto de vista francés”. Una novela histórica memorable. La autora ofrece una brillante obra en la que describe cómo se encontraba Francia durante la ocupación Nazi, además revela algunas situaciones que rodean este doloroso episodio.
Hora: Jueves y viernes, 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Centro de las Artes | Cineteca Sala 1
‘meTAL y hUesO’ Fecha: 15 y 16 de septiembre
Hora: Sábado y domingo, 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Centro de las Artes | Cineteca Sala 1
‘LOs hOmbRes LibRes’ Fecha: 18 y 19 de septiembre
Hora: Martes y miércoles, 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Centro de las Artes | Cineteca Sala 1
Autor: Tatiana De Rosnay Editorial: St. Martin’s Press
ChARLA: CAFé COn hisTORiA, pUebLOs COn TRAdiCión indígenA Fecha: 18 y 19 de septiembre
Hora: 19:00 horas Lugar: Auditorio Museo del Noreste MUNE
CiCLO de Cine: gRAndes espeRAnzAs Fecha: 19 de septiembre Hora: 19:30 horas Lugar: Auditorio MARCO
F r a se Cé l e br e
“El arte es naturaleza, el eterno remordimiento del hombre cuando dejó de ser hombre.” a nón i mo
15 4 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
Instalaciones, conciertos, performances escénicos, entre otras actividades se pueden ver en el Festival Mediarte 10.0, que este año cumple 10 años. El Festival se llevará a cabo hasta el 16 de septiembre, por lo que te presentamos algunos de los eventos de arte y nuevas tecnologías que forman parte de éste:
COnCieRTO: sCRATCh bAndiTs CReW Fecha: 13 de septiembre Hora: 20:00 horas Lugar: Teatro del Centro de las Artes
COnCieRTO: FLy COn LAURenT de WiLde y OTisTO 23 Fecha: 14 de septiembre Hora: 20:00 horas Lugar: Teatro del Centro de las Artes
insTALACión: LUxmemORy Fecha: 14 de septiembre Hora: 22:00 horas Lugar: Teatro del Centro de las Artes
Por: Fabiola Varela Fotos: Cortesía
ENTERTAINMENT
Por: Fabiola Varela Fotos: Cortesía
IPhoNE 5
Cada vez es menos la espera para adquirir el iPhone 5, en México aún está por confirmar la fecha en que estará a la venta. Después del lanzamiento de este nuevo dispositivo de Apple, que a pesar de ser similar a la versión anterior, tiene algunos cambios físicos. Dentro de estás modificaciones está la nueva pantalla retina display que es más grande. El conector dock, a pesar de que ha sido el mismo desde hace tiempo, tiene un nuevo puerto más pequeño. Nuevos audífonos y la batería más óptima forman parte de estos cambios, que sin duda marcan una nueva generación.
PRóxIMos EsTRENos Para que disfrutes de un momento agradable y salgas de la rutina, aquí podrías consultar algunos de los próximos estrenos que estarán en cartelera durante este mes:
• Ted • Casi 18 • Buscando un Amigo Para el Fin del Mundo • Experimento Paranormal • Lo contrario al Amor • Años Después
CoNCIERTos Para que no te quedes fuera de los espectáculos que se estarán llevando a cabo próximamente en Monterrey, te presentamos algunos de los artistas y shows que estarán diferentes escenarios en este mes:
• Enrique Bunbury / 22 de septiembre / Auditorio Banamex • Smashing Pumpkins /23 de septiembre / Arena Monterrey • Big Time Rush / 26 de septiembre / Auditorio Banamex • Maná / 28 de septiembre / Arena Monterrey
Cindy la regia
156
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
By riCardo CuCamonga
RE A LE Z A & JE T S E T
REALEZA & JET SET
Malcriados Los Brant han dado mucho de qué hablar en los últimos meses y no nada más por su despilfarro de dinero, sino por sus fiestas desenfrenadas.
Harry & Peter
The Brant brothers By Caroline Langendorff Fotos: Cortesía
Harry y Peter Brant, de 15 y 18 años respectivamente, han dejado ver que el mundo de la moda y ser parte de la socialité neoyorquina no sólo es para gente adulta. Los hermanos Brant, hijos del multimillonario, Peter Brant, y de la modelo Stephanie Seymour, han estado en boca de muchos en los últimos meses, ya que en lugar de estar haciendo la tarea, están presentes en todos los espectáculos de la alta costura y brindando con champagne en hoteles y fiestas con sus amistades, quienes también forman parte de la nueva generación de socialités. Pese a su corta edad, los Brant ya se hicieron acreedores de un artículo de portada y parte de la sección “Style” en The New York Times y es que, aunque sólo se vea que son unos jóvenes descontrolados, despilfarran dinero en lujos y comida, como suelen hacerlo las celebrities. En la entrevista hecha por el diario estadounidense, Peter se define como diseñador, coleccionista de arte, socialité y modelo, además de que pronto se unirá a las filas del Hunter College para estudiar Historia del Arte; mientras que Harry se ve interesado en seguir con el negocio familiar. En el 2011, Peter y Seymour fueron protagonistas de un escándalo en el que los medios de comunicación catalogaron a Peter como “Edipo”, debido a unas fotografías en las que aparecen madre e hijo dándose besos en la boca y abrazados “excesivamente melosos”, por lo que después el mayor de los Brant aclaró en su cuenta de Facebook que su mamá así demostraba el cariño a sus hijos y que era gay.
158
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
hARRY Y PETER BRANT
STEPHANIE SEYMOUR
PETER BRANT
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
Mole Platillo mexicano elaborado para grandes celebraciones que consiste de una salsa hecha a base de una gran variedad de ingredientes vertida sobre diferentes piezas de carne, pavo o verduras.
Alimentación saludable
Delicia mexicana Por: Lourdes Barrón / Fotos: JUMA Con el fin de lograr la salud integral a través de una alimentación sustentable, La Pachamama -Healthy Cooking and Coaching, empresa hermana de Casa Semilla sirve de guía para encontrar ese equilibrio, ya que cree en la sanación del cuerpo por medio de la alimentación y el balance físico, mental y espiritual. En esta ocasión, la chef Claudia Ramírez recomienda un platillo nutritivo y diferente preparado a su estilo, con mole y verduras.
MOLE ESTILO LA PACHAMAMA (rinde para 4 personas)
IngredIentes Para el Plato fuerte • 1 brócoli (sólo se utilizan los floretes) • 1 coliflor (sólo se utilizan los floretes) • 1 betabel cortado en cuadros medianos • 3 zanahorias cortadas en cinco partes diagonales • 2 chayotes sin piel cortados en cuadros medianos • 2 tazas de habas previamente cocidas
Para el mole • 10 chiles guajillo (sin semillas, ni tallo, previamente remojado en agua caliente) • 5 chiles pasilla (sin semillas, ni tallo, previamente remojado en agua caliente) • 8 chiles mulatos (sin semillas, ni tallo, previamente remojado en agua caliente) • 2 tomates guaje cortados en cuartos • 1 cebolla blanca cortada en cuadros medianos • 4 dientes de ajo • 1/4 de taza de almendras sin piel • 1/8 de taza de cacahuates • Una pizca de canela molida • Una pizca de clavo molido • 6 hojas de epazote • 1 tablilla de chocolate cortada en piezas chicas • 2 cucharadas de azúcar mascabado • 2 cucharadas de ajonjolí • 3 cucharadas de aceite de coco • 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya • 1/2 cucharadita de pimienta negra • 1 taza de agua • Una pizca de comino molido • 1 cucharada de consomé marca Sanus libre de GMS
PreParacIón Llenar 3/4 de una olla mediana con agua y llevar a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo blanquear los vegetales del plato fuerte, un tipo de vegetal a la vez, cuidando de no sobre cocer, deberán de quedar crujientes. Reservar. En una sartén grande calentar dos cucharadas de aceite de coco. Con la ayuda de una pala de madera freír la cebolla y los ajos. Incorporar las almendras, cacahuates, tomate, ajonjolí, epazote y los chiles, saltearlos hasta que los ingredientes estén bien guisados. Agregar el chocolate y la media de taza de agua. Mover constantemente hasta que el chocolate se derrita. Es momento 16 0 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
de sazonar, añadir la sal, el azúcar, la pimienta negra, el comino, el clavo, la canela, el consomé e incorporar todos los ingredientes. Una vez que el chocolate se derrita licuar la preparación anterior con el resto del líquido. Rectificar sazón y consistencia. En un wok ó una sartén calentar la cucharada de aceite de coco y saltear los vegetales del plato fuerte. Añadir una pizca de sal rosa y comino, incorporar los vegetales con las habas y el mole. Servir en platos individuales, decorar con un mix de ajonjolí y ajonjolí negro. Puedes acompañar tu platillo con arroz integral al vapor si lo deseas.
G UÍA C H I C
DELI TO GO
162
| C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012
GUĂ?A CHIC
Vasconcelos 150 Ote. Col. del Valle Tel: 83354498 Septiembre 13, 2012. C H IC M AG A Z I N E . |
163
G UĂ?A C H I C
164 | C H IC M AG A Z I N E . Septiembre 13, 2012