Chic Magazine Monterrey 351

CHIC

Magazine

No. 351 25 / Julio / 2013 $10.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

Itziar, Steffana y Paulina

¡de fiesta!

ÍNDICE EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @Chic_Tweet

Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE FranCisCo a. González dirEctor GEnEral FranCisCo D. González a. dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González a. dirEctor GEnEral Editorial Carlos marín dirEctor Editorial adjunto Ciro Gómez leyva dirEctora crEativa valeria González dirEctor milEnio radio Carlos puiG dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauriCio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor intErnEt GaBriel navarro dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz

Editora En jEFE CeCilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinadora dE socialEs aneT molina anet.molina@milenio.com coEditor roBerTo sierra roberto.sierra@milenio.com rEPortEros lourDes Barrón samanTha Gallinar yaressi orTeGa jEFE dE artE anGel zayun

suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575

Noches de fiesta: República de San Pedro

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jEFE dE disEño comErcial JorGe sauCeDo disEñadorEs comErcialEs armanDo Gómez luis GarCía luis villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos

ChiC maGazine ®, puBliCaCión semanal, año 2009 no. 351 Julio 25 De 2013. eDiTor responsaBle: horaCio salazar herrera. número De CerTiFiCaDo De reserva oTorGaDo por el insTiTuTo naCional Del DereCho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De ConTeniDo 11836. número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De TiTulo 14263. puBliCaDo y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De C.v. DomiCilio De la impresión y puBliCaCión: aveniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. DisTriBuCión: aveniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. ChiC maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo y no aCepTa neCesariamenTe Como suyas las iDeas De los arTíCulos FirmaDos, sienDo el ConTeniDo De los arTíCulos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDuCCión ToTal o parCial De la presenTe eDiCión, misma Que se enCuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora Cronos, s.a. DereChos reservaDos ©.

vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com

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Campamentos de verano

coordinadora comErcial chic mayra miranDa

dirEctor Editorial montErrEy horaCio salazar

Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com

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Boda: Verónica Sánchez-Mejorada y Eduardo Alverde

dirEctor comErcial riCarDo González

dirEctor Editorial multimEdia luis peTersen Farah

dirEcción: av. euGenio Garza saDa sur no. 2245, Col. roma C.p. 64700 monTerrey, n.l. méxiCo

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Lo + Chic

disEñadorEs EditorialEs Jimena Torres KaTya salazar Keren roBleDo marien marTínez

dirEctora innovación comErcial Dyana reyes

contactos:

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48 durante las noches de rol, Javier Garcíayturria disfrutó de la música y el buen ambiente en república de san pedro.

En portada: iTziar, sTeFFana y paulina Foto: Daniel salDívar

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En portada: Steffana Guzmán: Pink Birthday!

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24 romina de armstrong e ian armstrong estuvieron presentes en la boda de verónica sánchez-mejorada y eduardo alverde

Cumpleaños Jesús Horacio González

BdM termina curso de verano Ana Paola Salinas y Ricardo Rosani se comprometen

Realeza & Jet Set

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA

Bold colors

Pump it up

Usa un coral en tus labios y descubre lo bien que va con los tonos dorados; este lipstick de YSL será uno de tus favoritos.

Crea un statement total a donde sea que vayas con estos pumps “Dolly” con acabado de corcho y plataforma dorada que Charlotte Olympia presenta en exclusiva esta temporada.

The perfect case Protege tu celular y dale un baño de oro con este iPhone case que Marc by Marc Jacobs presenta en su nueva colección de accesorios.

Bling ring Must have Time to relax

Con una vibra que nos remonta al Hollywood de los años 50’s, la línea Gold Glassware de C. Wonder trae a la mesa un toque de elegancia, estilo y mucho fulgor.

La pieza del momento, el “Arty Ring” de Yves Saint Laurent es, indiscutiblemente, un accesorio imprescindible.

Olvídate del estrés y relájate diariamente con los aceites para baño que Aromatherapy Associates creados a base de productos naturales.

Metallic leafs La delicadeza de los detalles botánicos se hace presente en estos pendientes en forma de hojas y tallos que Alex Monroe ha diseñado en chapa de oro.

Un artículo ideal para lucir durante el verano.

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C H IC M AG A Z I N E . Julio 25, 2013

Pretty in gold Deja los tonos pastel en el armario y atrévete a brillar durante día y noche con un total look en dorado, como éste que Badgley Mischka propone para primavera verano 2013.

Unique style El estilo aviador nunca pasa de moda y Prada lo sabe. Lleva contigo estos lentes de sol polarizados que te harán lucir increíble en estas vacaciones.

Clear as water El furor por los clear clutch sigue en aumento, y este de Charlotte Olympia es uno de los más buscados gracias a su monedero interior con lentejuelas bordadas.

CHIC BRIDES Por: Anni De León y María Elena Gallegos · Fotos: Cortesía

f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic br i de a n d gro om . w w w.c h ic br i de s .c om . m x

Dulce creación

A través de la lente

Perfección

Estos platos pequeños de BHLDN con patrones vintage y toques en dorado, son tan atractivos como los pequeños postres que se puedan servir en ellos.

Como una bocanada de aire fresco, PHOTOROCK se ha ido abriendo paso y ha logrado imprimir su sello, al mismo tiempo que crean imágenes excepcionales, frescas y divertidas, sin olvidar la transmisión de las emociones vividas el día de la boda.

Con una caída perfecta y delicado encaje a lo largo de la espalda, este atuendo de Jenny Packham es simple, pero elegante, permitiendo mostrar tu lado más femenino.

LOCAL VENDOR

Sabor único Buscando satisfacer todos los paladares, Dely Cupcakes crea diseños divertidos o clásicos para tu mesa de postres el día de tu boda o en tu despedida de soltera.

LOCAL VENDOR

Original decoración No hay nada mejor que personalizar tu evento con pequeños detalles. Por ello, Vainilla Wedding te brinda una nueva alternativa en ambientación de bodas para que ésta sea perfecta.

LOCAL VENDOR

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C H EC K L I S T

CheCk List

black & white La elegancia y sencillez acompañan a Anita Brunell, quien, sin duda, sabe combinar las últimas tendencias de la temporada.

Fotos: Cortesía

White scent Anita no podrá resistirse a la exquisita mezcla de flores blancas que dan un aroma inigualable a White Patchouli de Tom Ford.

New basic Esta bolsa en piel de 3.1 Phillip Lim se convertirá en un accesorio básico, gracias a su versatilidad y confort que la hacen única.

Home essential Su vajilla no estará completa sin un juego de vasos Missoni Home, a los que la marca italiana les ha impreso su singular estilo.

Soft as silk Esta temporada Anita encontrará en las mascadas de Fendi el lujo de la seda en diseños animal print , una propuesta que le fascinará.

High on heels La sofisticación y diseño único de los zapatos de Alejandro Ingelmo será lo que la cautivará desde el primer momento en que los vea.

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Propositive Balmain presenta una de las tendencias más fuertes del verano, el blanco y negro.

T H E M EN ’S R E V E R I E

the men’s reverie ABC OF TRENDS & STYLE

bmW m5 nighthaWK

must trY

limited edition Japan exclusive

BMW lanza, en exclusiva para Japón, una edición del M5 titulada Nighthawk. Fabricadas sólo 10 unidades, su costo será de 160 mil euros.

james franco for gucci

Daneson islaY single Malt sCotCH WHisKeY

campaign fall winter 2013 Gucci ha dado a conocer su nueva campaña de Eyewear protagonizada por James Franco y fotografiada por Mert Alas y Marcus Piggott.

Aunque la promoción de la misma se hará a partir este mes, las gafas “Black Bamboo” que porta el actor no estarán a la venta hasta octubre.

Daneson presenta su más reciente creación, los Single Malt Scotch Whiskey. Fabricados en madera 100 por ciento norteamericana, estos palillos han sido reposados en Whiskey puro de malta y secados naturalmente para conservar su sabor natural.

for your Keychain Bluelounge ha creado Kii, un cargador portátil para iPhone y productos Apple, el cual presenta un diseño innovador de bolsillo y llavero.

DaviD Pérez – SalinaS

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Nokia saca al mercado el Nokia Lumia 1020, primer Windows Phone con cámara de 41 megapíxeles y pantalla AMOLED de 4.5 pulgadas que saldrá a la venta el 26 de julio en Estados Unidos.

Kii: a portable cable

aDVice bY...

“Mi banda favorita del momento es The Lumineers, la cual es una banda americana con un sonido muy único, ya que es una mezcla de rock alternativo, indie folk y country rock. Su disco debut, el cual también se titula “The Lumineers”, ha vendido más de 2 millones de copias hasta la fecha. Es una excelente propuesta musical para los que buscan un sonido nuevo y diferente”.

noKia lumia 1020

the impossible

motorcycles collection Ausseline presenta “The Impossible Collection of Motorcycles”, un libro con las 100 motocicletas más codiciadas del mundo.

quote BY oleg Cassini “Elegance is a state of mind, a mirror of the time in which we live”.

HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Fotos: Cortesía

must lancôme teint visionnaire Corregir el tono de piel de forma inmediata ya es posible gracias al 2 en 1 Teint Vissionaire de Lancôme , el cual cuenta con la molécula perfeccionadora LR2412, que mejorará visiblemente la calidad de tu piel desde la primer aplicación.

BEAUTY TIP by everybody is talking about

Las tres tendencias deL cabeLLo en verano Aunque este año se juntaron varios estilos y las propuestas son diversas, aquí te proponemos las tres tendencias más fuertes de la temporada: cabeLLera a dos tonos Todo un clásico, ya sea con mechas, ombre, shatush o con algunas transparencias. Ofrece un efecto de color que le otorga mucho cuerpo al cabello y favorece tanto a rubias, como a castañas.

men’s essentials la mer the brightening essence Logra revertir el paso del tiempo con The Brightening Essence Intense de La Mer, el cual unifica el tono de la piel, además de ofrecer una apariencia más joven gracias a sus componentes patentados que humectan, tensan y otorgan una apariencia radiante al cutis.

murad blackhead and pore clearing Con Blackhead and Pore Clearin de Murad podrás despedirte de los molestos puntos negros, además de exfoliarte a profundidad, ya que su concentrado de minerales volcánicos y extracto de shikakai elimina el sebo causante del problema.

briLLo naturaL El año pasado la tendencia fue el cabello mate, pero ahora es todo lo contrario, ya que necesitamos hacerlo supernatural en un extremo. El brillo llega con productos que no dejan un look grasoso, pero casi de efecto espejo. caLifornia styLe Este ha sido un must desde el año pasado, los beach waves han gustado mucho y aunque realmente es una tendencia que luce mucho más en rubias y castañas claras, puedes intentarlo con un buen corte y productos con sales de mar.

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hollywood beauty secrets colorescience skin brightening primer Obtén un tono de piel uniforme como el de annasophia robb utilizando uno de sus productos favoritos, Skin Brightening Primer de Coloresciencie, el cual deja una piel con textura y juvenil con tan sólo una aplicación.

W H AT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León y Roberto Sierra | Fotos: Cortesía

carla bruni for bvlgari

LACOSTE chiara FErraGni f/w CaMPaign La blogger italiana del momento, Chiara Ferragni, lanza su primera colección de calzado Otoño Invierno 2013. La campaña, fotografiada por Andrew Arthur, presenta a la ahora diseñadora con varias de sus ya famosas ballerinas, en diseños cubiertos de glitter. Los modelos, que van desde flats hasta zapatos de tacón, pueden conseguirse en su página de Internet y tiendas online.

SwarovSki Maison Martin Margiela Collaboration Swarovski y la casa de moda, Maison Martin Margiela, colaboran esta temporada con una colección especial de joyería Haute Couture y Ready to Wear hecha a base de cristaláctica, una innovadora aleación de cristal y resina.

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Peter Saville no-logo lacoSte collection El diseñador gráfico Peter Saville ha creado una colección cápsula para Lacoste con motivo del aniversario número 80 de la marca. Dentro de la misma, el famoso logotipo del lagarto ha quedado fuera, siendo reemplazado por distintos patrones de bordado.

La ex primera dama de Francia, Carla Bruni, regresa al mundo de la moda estelarizando la nueva campaña de la colección Diva de Bulgari.

Fotografiada por Terry Richardson, la esposa de Sarkozy posa ante la lente del fotógrafo llevando las joyas de la firma que contrastan con sus famosos ojos azules.

Sony’S Smartwatch 2

ritz-carlton’S

Made for android

daMiani jewelry afternoon tea

Sony presenta SmartWatch 2, un reloj hecho exclusivamente para Android que amplía la experiencia multimedia gracias a la interacción entre éste y un Smartphone a través de Bluetooth. Con el dispositivo se pueden contestar y hacer llamadas, recibir y enviar correos, además de utilizar cientos de aplicaciones.

La pastelería Fauchon Paris celebrará durante una semana de septiembre a sus éclaires más famosos, los cuales serán acompañados por nuevas creaciones de los chefs pasteleros de la marca alrededor del mundo.

ENL AC E + CH I C

+ CHIC

Enlazan sus vidas

VERÓNICA Y EDUARDO 24

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E N L ACE + C H I C Fotos: Antonio Mireles

El 20 de julio Verónica Sánchez-Mejorada Raab y Eduardo Alverde Villarreal enlazaron sus vidas en matrimonio en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe.

El padre Javier Ávila recibió a la pareja de novios para dirigirlos hasta la el altar de la parroquia y, minutos más tarde, darles su bendición frente a sus papás Verónica Raab de Sánchez-Mejorada y Rodrigo Sánchez-Mejorada; María del Carmen Villarreal Septien y Nicolás Alverde, además de cientos de amigos y familiares Al finalizar la ceremonia, los recién casados se trasladaron hasta el Club Campestre de Monterrey A.C. para celebrar con sus invitados provenientes de diferentes partes del mundo, quienes se mostraron contentos y emocionados y brindaron por la felicidad de los nuevos esposos en la recepción que se terminó hasta las primeras horas del domingo.

PaPás de la novia. verónica raab de sánchez-mejorada y rodrigo sánchez-mejorada

Carlos sesma, martha de sesma, Bety Cassis y roBerto Cassis

Jorge Berlanga y Beatriz de Berlanga Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E + C H I C

Romina de aRmstRong e ian aRmstRong

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Gleb Stern y Patricia de Stern

E N L ACE + C H I C

CeCilia Cantú de Fernández y Gerardo Fernández

Buye ZuBieta y Landa y RafaeL feRnándeZ

Óscar LÓpez y Davinia páez

Yvonne HaYek de Treviño Y rodolfo Treviño Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E + C H I C

GreGorio Canales y Claudia Villarreal de Canales

GeorGina almada y alejandro Sánchez-mejorada

RodRigo Sánchez-MejoRada y Mónica de Sánchez-MejoRada

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Mónica Madero de Martínez y adrián Martínez

Luzma mendoza y Javier moctezuma Barragán

Mary Celada y ÓsCar Fitea

EVEN TO

Palencia Escuela de Ciclismo

Campamentos de verano

Diversi贸n al m谩ximo

GRupo de paRticipaNtes

euGeNia GaRza

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Natalia Romo

E V E N TO Fotos: antonio mireles, daniel saldívar, Francisco castañón y mario navarro

Las vacaciones de verano llegaron y los niños sampetrinos las disfrutaron al máximo participando en diferentes actividades y campamentos en donde, además de aprender sobre diferentes temas durante la convivencia diaria con sus compañeros, aplicaron conocimientos, valores y desarrollaron nuevas habilidades.

dieGo villaRReal

albeRto backhoff y aNtoNio NavaRRo

alicie GoNzález y Ricky RodRíGuez

JuaN GoNzález

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EVEN TO

Palencia escuela de ciclismo Además de las clases que imparten durante todo el año, Palencia Escuela de Ciclismo imparte cursos de verano semanales de diferentes niveles para niños entre 4 y 14 años, en el Parque Bosques del Valle.

Teniendo como interés principal el seguir desarrollando a los niños y niñas por medio del deporte y contacto con la naturaleza para formar personas integras, desde hace un año Alejandro Palencia se ha dedicado al 100 por ciento a esta actividad, la cual practica desde pequeño. “En la familia practicamos el ciclismo desde que tengo 3 años, mi mamá, Paty Alemán de Palencia, siempre buscaba que en los lugares donde practicáramos el deporte también nos desarrolláramos como personas”.

El deportista e instructor asegura que es muy gratificante ver cómo un alumno llega con “llantitas” y en poco tiempo está arrancando solo y andando sin ayuda, así como lo que le aporta la convivencia con los pequeños. “Estar en contacto con todos los alumnos, cada día aprendes algo nuevo de ellos y lo más sorprendente es su perseverancia para ir avanzando poco a poco y mejorando sus habilidades”, expresó Palencia.

cRistóbal muñoz y osvaldo RamíRez

beNJamíN aRReola

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lola boRReGo

maRía sofía hiNoJosa

pablo maRtíNez

caRlos tiRado

EVENTO

Instituto Pedregal

patRicio beNítez

claudio pizaRRo y sophie villaRReal

Jungle adventure En el curso de verano del Instituto Pedregal, los pequeños desde 1 año de edad disfrutaron al máximo actividades como yoga, natación, chapoteadero, costura, carpintería, baile, stone carving, cocina, arte, construcción, dramática, así como de la compañía de invitados especiales. Asimismo, participaron en un camping en el que realizaron diferentes actividades en exterior y convivieron con animales de diferentes especies.

lalo RodRíGuez

sebastiáN tReviño, Raúl chávez, seRGio Ruiz y JuaN caRlos Wilcox

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José aNdRés amaRaNte

E V E N TO

RomiNa villaRReal

estefy GuaJaRdo

euGeNio Wilcot

saNtiaGo tReviño, RomiNa del Río y luly castillóN

auRoRa villaRReal

alexa lópez, Gaby elizoNdo, Rebeca heRNáNdez y mateo RamíRez

loGaN scoWeN

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EVEN TO

La Libélula y Amarillo Eventos

alaNa villaNueva y feRNaNda álvaRez

girly summer camP maRicela RodRíGuez y caRla díaz

Actividades de “art & crafts” formaron parte de la programa de este curso de verano exclusivo para niñas entre 7 y 13 años, a cargo de La Libélula y Amarillo Eventos, quienes desde el 1 y hasta el 26 de julio, se divertirán con clases de baile, cocina, música, costura básica, manualidades y pintura; horticultura y floristería; juegos recreativos y modales de urbanidad. isabel costa

daNiela Wise

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aNa maRía almiRóN, Nydia Wise y maRía euGeNia lozaNo

EVENTO

The Farm Camp y Fancy Girls Camp

iNteGRaNtes del campo de veRaNo

the Farm camP y Fancy girls camP Con “Farm Camp” y “Fancy Girls Camp”, Bárbara Martínez, Marcela de la Torre, Paulina Farías y Verónica González ofrecieron divertidas y diferentes actividades para que niños y niñas disfrutaran de sus vacaciones.

Hace más de 10 años, las cuatro trabajaban en el campamento de verano “El Escondite”, en el que participaron algunos de sus hermanos o hijos, y con el que buscaban mantener divertidos y ocupados a los pequeños. Años después surge “Farm Camp”, en donde los pequeños de ese entonces fungieron como instructores, motivados en seguir divirtiendo y formando a las nuevas generaciones de niños para hacer de ellos mejores personas. “Es así como el ‘Farm Camp’ y ‘Fancy Girls Camp’ se convierten en un proyecto de familias en donde todos estamos involucrados ya sea participando, instruyendo y/o organizando actividades. Por tanto hay un gran interés por parte de nosotras de tener a los niños ocupados productivamente y divertidos en el verano”, agregaron.

JeRóNimo beRmúdez, saNtiaGo RodRíGuez, aleJaNdRo RodRíGuez, fedeRico claRioNd, coche GoNzález, Nico GaRza, damiáN lópez, maRcelo elizoNdo, saNtiaGo Ruiz y aleJaNdRo maRtíNez

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“Ver a los niños felices con un simple camión de bomberos, impresionados con la manera de ordeñar una vaca, atentos aprendiendo a cocinar, festejando un gol, bailando sin parar o simplemente divertidos con los juegos de agua, son actividades que nos han hecho gozar y sonreír diariamente... en ocasiones con el nudo en la garganta. Disfrutamos mucho ver a los niños contentos, ¡las sonrisas lo pagan todo!”, comentaron.

E V E N TO

paola GaRza, pauliNa villaRReal y cRisty zambRaNo

daNiel maRtíNez y GabRiel chapa

paloma faRías

Raquel chapa y pauliNa chapa

keNo de la toRRe

báRbaRa GuaJaRdo, sofi Ruiz y daNy díaz Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

maRía feRNaNda quiRoz, maRiaNa saNtos, aNa paloma RodRíGuez, camil beceRRa y valeNtiNa RodRíGuez

vale zambRaNo

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feR villaNueva y Raquel beceRRa

saNtiaGo Ruiz

EVENTO

Miss Valeria´s Camp

miss valeRia ytuRRia coN uN GRupo de alumNas

miss valeria’s camP En este campamento Valeria y Maru Yturria, acompañadas por un grupo de expertas en diferentes áreas, impartieron un programa de actividades como la práctica de yoga, dinámicas en alberca, cocina, manualidades, jardinería, clases de etiqueta, teatro, música, flamenco, italiano y francés, entre otras, en el que niñas entre 7 y 10 años convivieron durante sus vacaciones.

Aunque el campamento se ha impartido por dos años, el interés de Valeria por esto comenzó a corta edad, “desde que estaba chiquita me encantaba organizar campitos de verano, el primero lo hice cuando tenía 9 años. Me acuerdo que me puse a repartir ‘flyers’ a vecinos y primos y junte a muchos niños por dos semanas. Esto lo hice dos veranos seguidos. También surge mi interés porque soy maestra y me fascinan los niños, convivir y enseñarles es una de mis pasiones”, expresó.

El enseñarles valores a las niñas para su crecimiento personal y el brindarles la convivencia con otras pequeñas para que aprendan lo que es el compartir y ayudarse entre ellas, así como a tomar sus propias decisiones, es lo que más disfrutan de este taller.

“Es una experiencia súper bonita. Nosotras aprendemos muchísimo de ellas, nos damos cuenta de que el mundo de las niñas es pura alegría y eso es lo que debemos de tener en nuestras vidas hoy en día, alegría. Cada una de ellas cuenta con sus propios talentos que al juntarse se vuelve algo muy divertido del que todas aprenden de todas”.

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luly piccolo y báRbaRa tReviño

E V E N TO

Fernanda TreviĂąo

Paulina Villanueva

Maru Yturria y valeria yturria

Miranda GarcĂ­a

ViviANA Garza

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Treebu Entretenimiento

Jaime dachtNeR, matías WiNteRmaN, aleJaNdRo fieRRo, RodRiGo castillo, ReGiNa lozaNo, RodRiGo lozaNo, saNtiaGo lozaNo y saNtiaGo laNdeRos

camPo de verano en Kalcho Los niños y niñas que asistieron a este campamento organizado por Treebu Entretenimiento, que se lleva a cabo del 17 de junio hasta el 2 de agosto, realizaron una serie de actividades al aire libre con las que estuvieron en contacto con la naturaleza, como campismo, pesca, arquería, gotcha, tiro con rifle, clínica de futbol, esferas y fiesta de espuma, entre otras divertidas dinámicas. maRiaNo GaRcía, fabiáN castañeda y beRNaRdo sada

aleJaNdRo GuaJaRdo, pRisciliaNo elizoNdo, ballo caNtú y liam feNtoN

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aRtuRo quiñoNez,aNdRés sáeNz y dieGo muñoz

EVEN TO

+ CHIC Fotos: Francisco castañón

Con buen ambiente y variedad musical, es como los jóvenes sampetrinos se divirtieron el fin de semana en las instalaciones del bar República de San Pedro, ubicado en el Centrito del Valle Bebidas y buena música fueron los ingredientes para disfrutar de una excelente noche el 20 de julio, en la que se observaron parejas y grupos de amigos conviviendo y festejando.

La diversión que se vivió en el lugar culminó a las primeras horas del siguiente día, dejando en claro que los asistentes disfrutaron al máximo de una noche llena de diversión.

República de San Pedro

¡noche de fiesta!

Javier García-yturria y Mauricio Montaña

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arMando véJar y Lucía SiLva

E V E N TO

Bernando Gutiérrez y MariaM Martínez

andréS villarreal y GuillerMo talaMáS

Marian MerCado y enrique laMadrid

alejandra CHaPa, HéCtor lóPez, BalBina Medrano y eMilio González

Claudia Pereyra, Mariana González, Salvador Pantoja, joSé Cruz, dieGo GarCía, Hernán BaCkHoff y karen GóMez Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

SONSOLES GUERRERO

b&W party!

Fotos: ANtoNIo MIRELEs

SonSoLES GuErrEro y aGuStín SuárEz

Mónica SuárEz

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Con una divertida fiesta, el 20 de julio Sonsoles Guerrero celebró un año más de vida en compañía de familiares y amigos. Dentro del agradable ambiente, que se llevó a cabo en casa de la cumpleañera y cuyo tema fue “blanco y negro”, los invitados portaron esos colores y cantaron las mañanitas. Además, no pudo faltar el pastel de cumpleaños, mientras un grupo de mariachi dio la sorpresa de la noche. Para la cena se sirvieron una variedad de tacos de pescado y mariscos.

La fiesta terminó hasta las primeras horas del día siguiente, después de horas de música y baile, ambientados con artículos como pelucas y gafas.

LuLú SaLazar, SuSana SaLazar y ESthELa García

huMbErto ciSnEroS y cLaudia ibarra

GEorGina MEdina y VELVEt ranGEL

EN PO RTADA

+ CHIC

Steffana Guzmán

PINK BIRTHDAY!

Fotos: Daniel salDívar

Con una gran celebración en tonos rosas fue como Steffana Guzmán festejó su 22 aniversario en su casa compañía de amigas y familiares, quiénes la colmaron de felicitaciones y buenos deseos. Durante el evento los presentes se deleitaron con ricas botanas y comida, además de bebidas de Ron Caribe.

Asimismo, los asistentes disfrutaron de la música de un dj, quien las animó con diversas mezclas musicales. La temática de la fiesta fue “Girl”, por lo que la decoración y los detalles lucieron en color rosa.

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E N P O RTA DA

mayela G贸mez y andRea d谩vila

RoSantina URibe y PilaR del boSqUe

Paloma G贸mez y ana Sof铆a RomeRo

Johana GaRza y noRma baRReRa Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PO RTADA

“ ¡MUCHAS FELICIDADES! TE QUIERO MUCHO ” , ITZIAR MORALES

itziaR moRaleS

RoSa inéS WilbURn, PaU maRtínez, maRianGela GUeRRa y baby de la GaRza

veRo elizondo

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ana maRía meza y michelle Saide

maRía andRea GUzmán y ana Sofía RomeRo

RE PORTA JE

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SuMMeR

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beauty

El vErano Es la época dEl año En la quE ponEmos nuEstro mayor EsfuErzo para lucir EspEctacularEs, a continuación tE prEsEntamos una sElEcción dE productos quE sEguramEntE tE ayudarán a consEguirlo.

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62 | CH IC M AG A ZI N E . Julio 25, 2013

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64 | CH IC M AG A ZI N E . Julio 25, 2013

E

n entrevista con CHIC Magazine, el autor compartió que desde su lanzamiento hasta la fecha, ha recibido invitaciones para presentar su libro, editado en Buena Prensa, editorial de los jesuitas de México, en diferentes lugares como colegios, parroquias y centros culturales.

Por 15 años, teniendo como puntos de referencia la salida de la primera y la última entrega de “Toy Story”, en 1995 y 2010, se ha dedicado a analizar escena por escena, encontrar un paralelo con la Sagrada Escritura, ver los valores que viven los personajes, hacer preguntas para que sus lectores vayan más allá de texto sobre las 11 películas animadas de Disney-Pixar.

“Yo escribí este libro pensando sobre todo en las catequistas Y educadores con los que trabajo. pero, me he sorprendido que también niños Y adolescentes lo estan leYendo. es un libro de fácil lectura, ameno, con muchas referencias a películas... que se puede leer en familia, en clases de formación en valores, en la catequesis, en diversos grupos”, explicó.

Desde mediados de la década de los 90’s el sacerdote jesuita comenzó a utilizar el cine como recurso educativo y pastoral. Cuando se le solicitaba una conferencia, acompañar

R E P O RTA JE a un retiro o incluso dar ejercicios espirituales siempre llevaba películas que escogía para cada ocasión. Asimismo, entre otras actividades, imparte talleres de apreciación cinematográfica.

Aprendió cine viéndolo, leyendo libros especializados y, sobre todo, cuando trabajó por dos años en el Centro Superior de Producción Cinematográfica Filmar lo Inefable, A.C. de Guadalajara, periodo que describe como una grata experiencia y de mucho aprendizaje.

Ahí acompañó el proceso de hacer cine desde la elaboración de un guión hasta terminar la película en la sala de edición.

A continuación, la entrevista en la que detalló su trabajo de investigación y habló sobre su pasión por el Séptimo Arte.

¿cuándo Y por qué decidió escribir el libro?

Lo empecé a escribir hace más de tres años.

Decidí escribirlo por petición de amigos, comunicadores, educadores y alumnos en general que han asistido a mis cursos y talleres de apreciación cinematográfica, de cine y espiritualidad, de cine y catequesis. En uno de estos talleres que titulé “Parábolas cinematográficas” me di a la tarea de analizar y descubrir valores humanos en las películas de Pixar como lo hacía con las parábolas de Jesús...

En concreto, quienes participaron de manera activa en este taller me animaron a poner por escrito y en orden todo lo valioso que sacamos de las escenas animadas.

¿qué desea comunicar a través de “imágenes de fe Y esperanza”?

En estos tiempos difíciles que nos ha tocado vivir, necesitamos de imágenes que nos alienten, nos den esperanza, despierten nuestra fe. En las bellas historias que nos han ofrecido los estudios Pixar he encontrado muchos valores que me mueven y quiero compartir con todos aquellos, creyentes o no creyentes, que gustan de las películas y aspiran a vivir en un mundo mejor.

¿qué valores considera que transmiten los filmes de disneYpixar?

Muchos valores familiares. Los directivos y creativos de Pixar, desde su fundación, han querido contar historias no sólo para el público infantil, sino para toda la familia. En algunos de sus filmes encontramos muchos valores, como la amistad, la solidaridad, el respeto, el perdón, la comunicación, el servicio, la aceptación, la tolerancia, la fe y la esperanza.

¿cómo descifró los mensajes en dichos filmes?

A través de una mirada atenta, respetuosa, desde mi propia fe. Si me permites te cuento una anécdota. Cuando se estrenó la última película de Harry Potter, me di a la tarea de analizar las siete películas de esta saga para publicarla en una revista. El primer título que se me ocurrió fue “Harry Potter desde una mirada Cristiana”. En general, el texto fue bien recibido, aunque no faltó quien reclamó: “Harry Potter no es cristiano”. Yo sin más respondí “no estoy afirmando eso. El cristiano soy yo y lo que estoy ofreciendo es un análisis de esa saga desde mi propia mirada”. De “Harry Potter” y de “El Señor de los Anillos” se han hecho varios análisis desde una perspectiva Cristiana, de Pixar no lo sé. Es lo que yo ofrezco en este libro.

¿qué significado tiene cinematografía en su vida?

la

Mucho. El cine me ha acompañado, lo he

disfrutado y gustado desde muy niño. El cine -todo arte- tiene que ver con la vida: la celebra, la recrea, la sueña, la proyecta. El cine tiene paralelo con la vida. El cine que veo, que analizo, que comento -que alguna vez hice- tiene mucho que ver con mi vida y con la de otros.

¿qué opina de la evolución por la que ha pasado el cine hasta la fecha?

Me encanta la historia del cine. El cine empezó a dar sus primeros pasos contando historias de la vida cotidiana como la llegada de un tren, los obreros que salen de una fábrica, la comida del bebé; luego, sobre todo a partir de George Melies, brinca a la ficción y a la magia. Luego aprende a hablar, luego se llena de color... y así nos podemos ir hasta finales de los años 70’s, cuando yo era muy niño y se estrenó la saga de “La Guerra de las Galaxias”. Una historia llena de efectos especiales que me atrapó y que quizá más adelante escriba sobre ésta. Hoy, como ayer, hay buenas y malas películas, y hay que saber escoger. No estoy peleado con la tecnología, el cine sigue evolucionando, pero lo que yo siempre busco y quiero en el cine es que me cuenten buenas historias sobre la vida.

¿cómo encontró el balance entre su profesión Y el cine?

Yo soy de la idea que se tiene tiempo o se da uno tiempo para lo que se quiere. Soy sacerdote de la Compañía de Jesús, colaboro en el Centro Cultural Loyola de Monterrey, en Colegio Mater y en el San Roberto; celebro misas, oigo confesiones, apoyo en la catequesis y me doy tiempo para el cine. Mis superiores siempre me han apoyado en esto que yo considero como una segunda vocación o especialidad. Ciertamente hay un balance, un equilibrio, o tanto mejor, una integración entre mi ser sacerdote y cinéfilo.

¿qué opina sobre la espiritualidad dentro del séptimo arte?

Primero hay que decir que todo arte comunica un espíritu. Por tanto, el cine, como arte, es vehículo de espiritualidad. Algo de esto dijo el Beato Juan Pablo II en un Congreso Internacional de Cine y Espiritualidad que se celebró en Roma en el año de 1997: “También en las películas de argumento no explícitamente religioso es posible encontrar auténticos valores humanos, una concepción de la vida y una visión abiertas a la trascendencia”. Creo en el cine como arte y como vehículo de espiritualidad y promuevo este diálogo. Por supuesto, en las películas de Disney-Pixar he encontrado un espíritu que he compartido en mis cursos, conferencias y en mi libro.

“’Imágenes de Fe y Esperanza: Descubre los Valores en las Películas de Disney-Pixar’ es un libro que escribí con mucho cariño y con ese mismo cariño lo comparto”.

¿cuándo el cine dejó de ser una afición Y se convirtió en un enfoque para su profesión?

Desde hace unos 20 años, cuando estudié filosofía y ciencias sociales. A mediados de los años 90’s empecé a usar el cine como recurso educativo y pastoral. Desde entonces y hasta la fecha no he dejado de usar el cine como un medio para evangelizar, promover valores humanos y descubrir lo bueno y lo bello de la vida.

¿cuáles son favoritos?

sus

tres

filmes

Difícil pregunta. Son muchas las películas que me han gustado, marcado e influido en mi vida, pero si se trata de escoger tres diría: “La Strada” de Federico Fellini (Italia, 1954), “Azul” de Kristof Kieslowski (Francia, Suiza y Polonia, 1993) y “Up, Una Aventura de Altura” de Pete Docter y Bob Peterson (E.U., 2009).

Julio 25, 2013. CH IC M AG A ZI N E . | 65

EVEN TO

“ Jesús siempre se ha distinguido por ser muy

querido y excelente anfitrión. la nutrida asistencia de invitados y la excelente velada que pasamos es prueba de ésto. ¡muchas felicidades! ” , Bernardo Bichara

Bernardo Bichara y carolina González de Bichara

Jesús Horacio González

festejo entre amigos Fotos: Francisco castañón

Rodeado de sus amistades, Jesús Horacio González festejó su cumpleaños con una cena el 19 de julio.

La celebración se llevó a cabo en La Casa Amarilla, a donde acudieron decenas de compañeros de trabajo, amigos y familiares y, junto con su esposa Magda Montemayor de González, recibió a sus invitados que lo colmaron de buenos deseos y felicitaciones.

Por la noche, los asistentes disfrutaron de la grata convivencia, así como de la amena plática, una deliciosa cena, bebidas, botanas y cupcakes.

Algunos de los asistentes a la reunión fueron Cecilia Rodríguez de Ruiz y Ugo Ruiz; Alejandro Maiz; Luis David Ortiz; Carolina González de Bichara y Bernardo Bichara; Rebeca Clouthier de Drexel y Tony Drexel, entre otros, quienes festejaron junto con Jesús Horacio hasta las primeras horas del sábado.

Jesús horacio González y MaGda MonteMayor de González

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 25, 2013

E V E N TO +ECVH E NITO C

aleJandro Maiz y luis david ortiz

irMa Martínez de Maldonado y raúl Maldonado

adriana Monsivais de elizondo y roBerto elizondo

yanine de niño de rivera y hoMero niño de rivera

“ deseo que este y todos los años los celebres en paz y armonía y haciendo mucho bien a tu alrededor ” , rebeca clouthier de drexel

tony drexel y reBeca clouthier de drexel

roBerto Garza y MarGarita arellanes de Garza

laurencia Pérez-Gavilán y ricardo Plancarte

cecilia rodríGuez de ruiz y uGo ruiz

carlos Belden, david esPinoza y Fernando troncoso Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

RED SUMARSE

INFORME aNual Fotos: Francisco castañón

Ante sus benefactores, el 16 de julio la Red SumaRSe rindió su informe anual de actividades en el Centro Roberto Garza Sada de Arte, Arquitectura y Diseño de la Universidad de Monterrey, donde también se llevó a cabo la renovación de su Mesa Directiva.

EmanuEl Garza, martha hErrEra y robErt h. Dunn

tErEsa Dillon

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 25, 2013

En el evento, Martha Herrera, presidenta entrante del Organismo, presentó a su equipo de trabajo.

En la última parte del programa, Roberto H. Dunn, presidente y CEO de Synergos Institute, impartió la conferencia “La construcción de alianzas intersectoriales y el valor que aportan al desarrollo comunitario”.

lizbEth martín, mónica ménDEz DE Garza, GisEllE Parra y luz barraGán

carmEn Garza t. y mariEl GánDara

blanca maiz DE lara

EVEN TO + C H I C

+ CHIC

Pie...

adriáN yáñez y daNiela Nañez

Escuela de Ballet de Monterrey

FIN DE CURSOS Fotos: Antonio Mireles

Para la clausura del curso de verano de la Esuela de Ballet de Monterrey, el 19 de julio los alumnos presentaron un programa de ejecuciones mixto en el Auditorio San Pedro, en el que aplicaron los conocimientos adquiridos y donde fueron acompañados por familiares y amigos.

Desde el 8 de julio, 102 alumnos entre 6 y 28 años iniciados en la danza clásica e interesados en ampliar sus conocimientos técnicos y

artísticos, recibieron capacitación de maestros, coreógrafos y bailarines profesionales con reconocimiento internacional en los géneros Ballet, Contemporáneo, Puntas, Repertorio, Pas de Deux, Hip Hop y Ritmos Latinos.

En la presentación estuvo presente Bárbara Navarro, directora de la Escuela de Ballet de Monterrey, además de los maestros Eduardo Pi, Franklin Gamero, Guillermina Meléndez, Iliana López, Iván Rodríguez, Jocelyn Reichy, Katia Carranza, Leslie Costa y Rolando Ramírez.

NaNcy Tamez de Guerra, VirGilio Guerra y michelle Guerra

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 25, 2013

E V E N TO + C H I C

PaTricia de hoyos

MAESTROS DEL CURSO

daNiela marroquíN

camila caNales

•

Eduardo Pi

•

Franklin Gamero

•

Guillermina Meléndez

•

Iliana López

eduardo Pi y KaTia carraNza

•

Iván Rodríguez

•

Jocelyn Reichy

•

Katia Carranza

•

Leslie Costa

•

Luis Serrano

•

Rolando Ramirez

dora maría maldoNado y TuTy marroquíN de Garza

Teresa caNales de Villarreal y claudia Villarreal de caNales Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Fotos: Francisco castañón

Cientos de jóvenes se dieron cita en el Pink Donkey este fin de semana, donde disfrutaron de la música variada que ofrece el lugar, el cual es uno de los favoritos en San Pedro.

Asimismo, el buen ambiente que se percibía fue el idóneo para que los presentes disfrutaran la noche entre bebidas, música y buena convivencia.

La alegría era notoria entre los asistentes y, para muestra de ello, las fotografías en las cuales no dudaron en sonreír y posar para la lente de CHIC Magazine.

Pink Donkey

summer beats

EugEnia Sada y Karla dE la garza

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 25, 2013

guStavo villarrEal y Cinthya dE la vEga

E V E N TO

Mariana tallErES, MaFEr Maiz y ConSuElo zaMbrano

EFrén SEyFFErt y alEjandra Mora

daniEla ÁlvarEz y FErnando gutiérrEz

robErta trEviño y Favio trEviño

robErta PorraS y Carolina hErrEra Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

OSO MUGROSO

CANTA A REGIOS

DaviD Marcos, roberto GóMezJunco, DaviD cantú y ricarDo rubio

Fotos: Daniel salDívar

abel bucio, Paulina rubio y Mauricio MenDoza

tania saDa y Mariel Gutiérrez

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Como parte de su gira por la República para promocionar su sencillo “Si te Cortan el Cuello”, el 17 de julio Oso Mugroso, integrado por la sampetrina Paulina Rubio, Abel Bucio y Mauricio Mendoza, se presentó en Nachos & Gangas.

En su espectáculo tocaron temas como “Ay Amor, Ya Despiértame”, “Mariquita” y Tarde Púrpura“, entre otros. La agrupación se expresó sorprendida por la respuesta del público, tanto que ya no pueden esperar para volver a presentarse en nuestra Ciudad.

Antes de salir al escenario, el grupo Mr. Racoon prendió con su propuesta de rock alternativo.

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LIFE STANDARD

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Cambiar la forma de autoestima de los niños huérfanos y prepararlos para el éxito óptimo en la sociedad es la misión de la organización Life Standard.

Para este fin, The Little Gym, Jumping Clay y Peace & Love apoyaron la noble causa de la institución al organizar un convivio para 16 niños de la Casa Hogar Douglas.

Durante varias horas, los pequeños se divirtieron de las diferentes atracciones que ofrecen estos lugares, tanto del gimnasio de The Little Gym como de las figuras y dibujos de Jumping Clay; además de degustar de la merienda ofrecida por Peace & Love.

Eduardo Mota, Juany Sandoval, Isabel Morales, Héctor Leal, Mary Bernal, Claudia Martínez y Mónica Taboada y Angeles Cantú

miraDry ofrece

SOLUCIÓN DERMATOLÓGICA

Con una demostración en vivo y una presentación a detalle, se lanzó en nuestro País la tecnología miraDry, para la eliminación duradera de la sudoración excesiva o incomoda de las axilas, el 18 de julio en el auditorio “Dr. Héctor M. Leal López” del Instituto de Dermatología y Cirugía Cosmética de Monterrey (iDerma). miraDry®, es un procedimiento dermatológico de consultorio, totalmente no invasivo, aprobado por la FDA (en EUA) y por la Secretaria de Salud (en México), que utiliza entrega controlada y localizada de energía termo-acústica de microondas para eliminar las glándulas sudoríparas de las axilas. miraDry® es el método que destruye de forma duradera gran parte de las glándulas sudoríparas de las axilas sin molestias en pocas sesiones de tan solo una hora cada una, se generan cambios que gradualmente y de manera definitiva, disminuyen la sudoración en las axilas hasta alcanzar niveles cosméticamente agradables y de forma natural en prácticamente todos los casos.

Durante la demostración estuvieron presentes el cirujano dermatólogo Héctor Leal, director médico de iDerma; León Gálvez, director comercial de Advance Medical Latinoamérica; y Mary Carmen Bernal, representante de Miramar Labs e Instructora Clínica Internacional de miraDry; así como invitados. Posteriormente se celebró con un coctel en el que convivieron y compartieron impresiones sobre el tratamiento.

Sandra Rodríguez, Juany Sandoval, Graciela Guajardo, Lorena Mendiola y Nely Flores

Demostración de MiraDry

Luis Aguilar, Fernanda Aranda y Óscar Aranda

Dr. Héctor Leal

www.iderma.org lada sin costo 01800 716 5207 teléfonos 8348 1029 y 8333 33 08 facebook.com/iderma.mexico twitter.com/iDermaMX Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . | 8 9

A NIL LOS

Minerva de SalinaS y enrique SalinaS

Ana Paola y Ricardo

un MoMento para recordar Doris DE rosani y Carlos rosani

Fotos: Daniel Saldívar

Con una emotiva petición fue como Ricardo Rosani le propuso matrimonio a su futura esposa, Ana Paola Salinas, el 19 de julio. Una sesión fotográfica fue la idea principal, en la que realizó la tan esperada pregunta a través de un cartel.

Posteriormente, se llevó a cabo una celebración en el bar del segundo piso del Chino Latino, en donde la pareja estuvo acompañada de amigos y familiares quienes no perdieron la oportunidad de brindarles sus buenos deseos para esta futura etapa. Ana Paola y Ricardo se mostraron muy felices con cada detalle del evento organizado por las hermanas de la novia, Sofía y Alexa Salinas, quienes decoraron el lugar con globos que hacían referencia a la entrega del anillo.

Los futuros esposos enlazarán sus vidas el 8 de marzo del siguiente año, con un festejo que se realizará en el Club Campestre.

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Patricio carrillo, EugEnio gutiérrEz, arturo garcía y EnriquE SalinaS

A N I L LO S

Maryali Gonzรกlez, adriana MonteMayor, liza Gonzรกlez, CeCy Peralta y lorena Cortina

Verรณnica Garza y rodriGo dรกValos

Sofร a SalinaS y Jorge ibarra

Jaime OdriOzOla y alexa SalinaS

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Un nuevo centro de belleza y bienestar

ZIBA SALON SPA El 18 de julio, un exclusivo salón y spa abrió sus puertas para todas aquellas mujeres que desean consentirse y tomarse un descanso de su rutina.

Ziba Salon Spa cuenta con los servicios de cortes, tintes, peinados, luces, depilaciones, manicure y pedicure, así como una amplia selección de tratamientos relajantes y reductores. Todo esto lo podrás disfrutar dentro de un ambiente tranquilo donde predomina el verde turquesa desde su entrada principal hasta los interiores que armonizan con su diseño moderno y toques vintage, brindando una sensación de confort, relajación y rejuvenecimiento.

Gloria Saldaña y Brenda Galindo

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Aida de Nader, Magaly Garza, Alejandra Bremer, Ana Simón de Lavín, Diana Treviño de Rábago y Lourdes Gaitán de Vela

Yolanda Cortés, Beatriz Domínguez, Gabriela Manjarrez, Mirna Maldonado, Luisa Santana, Isaías Santana, Tania Zavaleta, Salima Santana, Sumy Trejo y Linda Altamirano

Luisa e Isaías Santana

Dirección: Rio de la Plata #215 Colonia del Valle.

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Horario: De lunes a sábado de 9:00 a 7:30 horas T// (81) 81 00 95 48 www.zibasalonspa.com Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . | 93

ENL AC E

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Se casan frente al mar

DEBORAH Y DANIEL 94

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E N L AC E

Arturo Méndez y MAríA del CArMen uríAs

Fotos: Gerardo GarZa

Teniendo como escenario el paraíso mexicano del mar Caribe, Deborah Alba Delgado y Daniel Méndez Urías unieron sus vidas en matrimonio por lo civil y religioso el fin de semana en Cancún.

El primero de ellos se llevó a cabo el 19 de julio en el deck de madera, Water Grill, del Hotel Me, en donde la juez Pilar Ferrer los declaró unidos ante la sociedad, fungiendo como testigos Juan José Rodríguez, Omar Silva y Carlos Aleck.

Durante la ceremonia estuvieron presentes la mamá de la novia y su hermano, Leticia Delgado y Alfonso Alba; además de los papás del novio,

ALFONSO ALBA Y DEBORAH ALBA

María del Carmen Urías Álvarez y Arturo Méndez Avilés.

Enseguida brindaron con sus familiares y amistades y continuaron la celebración en el Rose Bar del Hotel.

Al día siguiente, convivieron en una fiesta en la playa y más tarde asistieron a la ceremonia religiosa, la cual se llevó a cabo en la Iglesia La Salle, oficiada por el padre Marcelo Varela, con música de arpa y violín de Lorena González.

Al finalizar la misa, se trasladaron a la recepción y entraron al salón con la canción “Te besé” de Leonel García y María José y su primer vals como esposos fue “I was born to love you” de Nathan Angelo.

La coordinación de la boda estuvo a cargo de Contacto Azul.

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ENL AC E

AlejAndrA BrAmBilA y denis CAntú

Adrián LAndA, OmAr SiLvA, AdriAnA vALenciA, cAtALinA vALenciA, SOfíA vALenciA Y JeSúS mendiOLA

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Marcela Siller, Pilar Pedrero y elie chahine

E N L AC E

Alberto CAstillo, luis CebAllos, KArlA de CebAllos y FernAndo CAstillo

MENÚ DE LA CENA Entrada Empanada de camarones y huitlacoche con salsa de jitomate y chipotle.

Alberto GuizAr y lucíA elizondo

Plato fuerte Salmón con filete de res, Rissoto de pasta Orzo y hongos con pasta de oporto.

Poste Creme Brulée de vainilla, Campota de fresa y pimienta negra.

FERNANDA CASTILLEJOS Y ANDRÉS SALINAS

Shantal Galván y CarloS Chavarría

Gena de López y José Luis López Julio 25, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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SPORTS

Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía

ToRRes nilo inTereSA en ruSiA

Uno de los jugadores que ha logrado posicionarse como un indiscutible en los últimos años con la Selección mexicana es Jorge Torres nilo, quien con poco ruido y mucha constancia ha logrado demostrar su calidad. Luego de jugar en Atlas como delantero, el nacido en Tijuana llegó a Tigres para consolidarse de manera definitiva como lateral izquierdo, lo que lo ha llevado a ser uno de los mejores defensas en México.

Tras su reciente participación en la Copa Confederaciones, el “Pechu” habría llamado la atención de algunos clubes europeos, pues ha circulado información que asegura interés de equipos rusos en contratarlo. Y aunque la directiva está en miras de extenderle el contrato, se mantendrán atentos a una propuesta que pudiera llenarles el ojo, pues la fecha límite de movimientos en europa es el 30 de agosto.

RayadOS preSenTAn nuevA plAyerA

Los rayados de monterrey presentaron su nueva indumentaria para los torneos Apertura 2013 y Clausura 2014. La playera de local de Nike conserva las tradicionales franjas azules y blancas, mientras que las mangas son de color azul, y la de visitante presenta un diseño de cuadros blancos y azules en diferentes tonalidades. Los cuadros representan la fuerza del Club y la unión que existe entre los aficionados y los jugadores. El jersey de visitante refleja el entorno moderno y visionario del Club en vísperas a su traslado al nuevo estadio en el 2014. Los nuevos shorts de visitantes son en color blanco con una delgada franja azul en cada lado, mientras que las calcetas se presentan en color blanco con una franja azul en la parte superior y un bloque azul en la parte posterior.

Jornada 2 monterrey vs. Puebla Sábado 27, 19:00 hrs.

Pachuca vs. Tigres Sábado 27, 19:00 hrs.

BROOklyn neTS ArmAn equipAzo

Los Boston Celtics de la nBA traspasaron a Kevin Garnett, Paul Pierce, Jason Terry y DJ White, quienes son parte la columna vertebral de su equipo, a los Brooklyn nets a cambio de cinco jugadores, según anunciaron las dos franquicias. Los Celtics recibirán a Gerald Wallace, Kris Humphries, Keith Bogans, marShon Brooks, Kris Joseph y las tres primeras rondas del draft de 2014, 2015 y 2016. Además, el equipo de Boston tendrá el derecho de intercambiar las primeras elecciones de 2017.

Garnett y Pierce fueron dos de los pilares de los Celtics en su conquista del anillo en 2008. El otro miembro de aquel “Big Three”, ray Allen, se marchó en 2012 a miami Heat. El técnico de los Nets, Jason Kidd, quien este verano debutará en un banquillo NBA tras poner fin a su etapa como jugador, admitió que los objetivos de los Nets serán máximos.

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Wayne Rooney nieGAn oferTA por JuGAdor

El manchester united rechazó una oferta oficial del Chelsea por el goleador inglés, Wayne rooney.

Lo curioso es que fue el mismo equipo de José mourinho el que confirmó oficialmente su interés por el atacante. Algunos medios aseguran que el astro inglés está infeliz en old Trafford, lo que podría terminar por inclinar la balanza de un eventual pase. Según información de prensa, los Blues, que en estos momentos realizan una gira por Asia en el marco de su pretemporada, habrían propuesto 15 millones de dólares y el pase del español Juan mata o al central brasileño david luiz como moneda de cambio. Por eso, el Chelsea declaró que no hay jugadores de la actual plantilla dentro de la negociación. La oferta no incluye el préstamo o la transferencia de ningún jugador del Chelsea al Manchester United.

GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Ya se notan los trabajos de bacheo y remozamiento de pavimentos en varios puntos de San Pedro. Se nota también que ya están por llegar los fondos federales para los municipios, de los que a San Pedro le van a tocar poco más de 60 millones de pesos que serán destinados a pavimentación y rehabilitación de las calles y avenidas que estaban tan descuidadas por la pasada administración. Por lo menos en ese renglón hay buenas noticias, porque en vigilancia vial y promoción de la cultura de cuidado y respeto a los ciclistas en San Pedro seguimos en la época de las cavernas. Hace algunas semanas les comentamos aquí sobre el atropello de dos jóvenes ciclistas en Valle Oriente por un conductor que enviaba mensajes de texto a través de celular mientras manejaba a alta velocidad.

Resulta que acaba de ocurrir otro percance similar en el que resultó lesionado otro joven ciclista cuando circulaba por Ricardo Margáin a la altura del Campestre. Se trata de Álvaro Perales, un excelente deportista y apasionado de la bicicleta víctima de la falta de cultura vial de muchos sampetrinos, quienes se olvidan de los peatones y los ciclistas una vez que toman el volante. Urge que las autoridades de vialidad tomen medidas eficaces, primero para evitar este tipo de accidentes y segundo, aplicando la ley con severidad y sin distingos cuando ocurran, pero además implementando una campaña de reeducación y de cultura de respeto al ciclista.

No podemos privilegiar el uso del automóvil, mucho menos utilizarlo como un instrumento de agresión contra los vehículos más débiles como motocicletas y bicicletas. También los tripulan seres humanos y en ellos pueden ir nuestros hijos…

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo

Una buena y una mala para el alcalde ugo ruiz.

La buena es que acaba de presentar en el Congreso del Estado una iniciativa de reforma a la Ley General de Juegos y Sorteos en sus artículos 4, 9 y 12 que regula las casas de apuestas. La idea de fondo es blindar a los municipios contra nuevos casinos. La médula de la propuesta radica en que, antes de obtener el aval de la Secretaría de Gobernación para instalar un casino, los interesados en el permiso de operación deberán contar con la autorización del municipio en donde pretendan instalar su negocio. Uno de los puntos en contra es que en muchos de los permisos expedidos por la Segob ni siquiera obligan a quienes los solicitan, el lugar específico en donde van a operar, como si fueran casinos sobre ruedas o taxis-casinos. Habrá que darle seguimiento a esta propuesta que debe haber sido una “Pedrada” contra los dueños de casinos que no han podido establecerse en San Pedro, pese a los amparos que han tramitado… La mala noticia es que se le viene un verdadero problema encima a ugo ruiz, luego de anunciarse que el festival Pa’l Norte se realizará de nuevo en el parque Diego Rivera. La fecha es el 9 de agosto y los organizadores aseguran que ya cuentan con los permisos necesarios. Hay que recordar que recién estrenado como alcalde, ugo ruiz tuvo que enfrentar las presiones de los vecinos de las colonias aledañas, como Lomas del Campestre, Valle de San Agustín y Real San Agustín, luego de varios conciertos a algunos de los cuales asistieron más 35 mil personas. Pero como se trata de un espacio al aire libre, habrá que ver cómo es que ahora el Alcalde se desdijo de lo que declaró al arranque de la administración, cuando aseguró que ni un concierto más en el Diego Rivera, ante las presiones y el malestar de los vecinos. Resulta que ahora el gobierno municipal dobló muy fácil las manos ante las peticiones de los empresarios del festival de música norteña y del dueño del predio, eudelio Garza Mercado, quienes prometen 14 horas de música continua, lo cual es un “Pedrazo” para los vecinos de los alrededores, quienes el año pasado padecieron varias veces el ruido hasta horas de la madrugada, el bloqueo de cocheras, embotellamientos en una zona residencial y ebrios haciendo sus necesidades al aire libre…

En PETIT COmITé El GObIErnO munICIPal aCaba dE auTOrIzar un nuEvO COnCIErTO En El ParquE dIEGO rIvEra SIn COnSulTar a lOS vECInOS nI TEnEr En CuEnTa El nIvEl dE ruIdO quE GEnEra. COn ESTaS aCCIOnES, la auTOrIdad SólO rEvEla Su falTa dE COnCIEnCIa Y dE SEnSIbIlIdad Para POnErSE En lOS zaPaTOS dE lOS SamPETrInOS. láSTIma… 104 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 25, 2013

COOLTURA Fotos: cortesía

Must reAd

by Raquel Rocha

you’ll Never eat Lunch in this town Again “Una autobiografía bastante controversial de la primera mujer productora de cine en ganar un Oscar, en la categoría de Mejor Película. Saca a relucir el “Lado B” de Hollywood, deja a un lado el glamour y la fama y habla de lo difícil que fue, como mujer, estar en la industria cinematográfica, además de los altibajos al dejarse llevar por una vida llena de excesos.

Una historia cruda, sin miedo a ser contada”.

Su trabajo en “Taxi Driver”, “Encuentros Cercanos del Tercer Tipo” y “El Golpe”, la hicieron famosa.

F r a se c é l e br e

“Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad”.

— a l be r t e i ns t e i n

TeATRO. ‘GeneRACión nini’

Fecha: 26 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Escenario de la Gran Sala del Teatro de la Ciudad

PROyeCCión. ‘eL ROmAnCe y LA CULPA’

Fecha: 26 de julio Hora: 17:00 y 20:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

PROyeCCión. ‘VOLVeR AL fUTURO’ Fecha: 27 de julio Hora: 15:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes

Este es un libro con una crónica muy detallada sobre sus memorias desde la niñez y cómo logra sus mayores éxitos profesionales.

TeATRO. ‘eL KAme HAme HA’

Autor: Julia Phillips Editorial: New American

PROyeCCión. ‘CHiCO & RiTA’

XL: 19 New AcquisitioNs iN PhotogrAPhy Hasta el 6 de enero de 2014, el MoMA de Nueva York estará presentando la exposición “XL: 19 New Acquisitions in Photography”, en la cual se presentan 19 obras fotográficas que el Museo ha adquirido recientemente para su colección privada y en la que se representa el valor que la fotografía ha adquirido en el arte contemporáneo.

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Fecha: 27 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Sala Experimental del Teatro de la Ciudad

Fecha: 28 de julio Hora: 17:00 y 19:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 3

PROyeCCión. ‘CUATes de AUsTRALiA’

Fecha: 29 de julio Hora: 19:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

COnCieRTO. ‘miéRCOLes mUsiCALes | ÍnTimA’

Fecha: 31 de julio Hora: 19:30 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León

UN LUGAR PARA

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ESTE VERANO

9° FESTIVAL DE MÚSICA PARA NIÑOS Del 21 de julio al 11 de agosto (Sábados y domingos) Exterior NIÑOS CONARTE | 19:30 h | Entrada libre

XIII FESTIVAL NACIONAL DE TÍTERES MIREYA CUETO Del 27 de julio al 18 de agosto (Sábados y domingos) NIÑOS CONARTE | 18:00 h | Entrada libre También tendremos tendremos FERIA DE CREATIVIDAD INFANTIL | ARTE Y JUEGO También Domingo 28 28 de de julio julio || 14:00 14:00 aa 19:00 19:00 hh || Exterior Exterior NIÑOS NIÑOS CONARTE CONARTE || Entrada Entrada libre libre Domingo

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NIÑOS CONARTE | PARQUE FUNDIDORA Abierto de martes a domingo Horario: 9:00 a 19:00 h | Entrada libre Av. Fundidora Fundidora yy Adolfo Adolfo Prieto Prieto s/n s/n Parque Parque Fundidora, Fundidora, Av. Monterrey, N.L. N.L. || T. T. 2020-6705 2020-6705 ext. ext. 0344 0344 Monterrey,

WWW.CONARTE.ORG.MX

ENTERTAINMENT

Fotos: cortesía

¿QUÉ PELÍCULA VEO? Por: Malena González Tamez

El Llanero Solitario E.U. 2013 Acción/Aventura Dirige: Gore Verbinski.

Actores: Johnny Depp, Armie Hammer, Helena Bonham Carter, John Wilkinson.

El Indio Toro (Johnny Depp) está en un antiguo museo y, tras cobrar vida, le cuenta a un niño visitante su versión de “El Llanero Solitario”. Este Llanero es John Reid (Armie Hammer), un abogado honrado y justo, a un grado que en ese mundo de bandidos se confunde con iluso. A su regreso a su pueblo natal, en Texas, se encuentra con Rebecca, quien fue su novia y en su ausencia se casó con su hermano. Éste, junto con un grupo de llaneros, se dedican a defender su pueblo de indios y forajidos.

El abogado se ve envuelto en asaltos, asesinatos, traiciones y visitas a un prostíbulo, el cual maneja Red Harrington (Helena Bonham Carter), cuya actuación es genial. Cole (Tom Wilkinson) es un personaje ambicioso que desea todo lo que da poder y a Rebecca. En una emboscada asesinan al hermano del abogado y a los demás llaneros justicieros convirtiéndose en “El Llanero Solitario” y en la cual sólo le queda el apoyo del Indio Toro.

Se recomienda esta versión que tiene poca relación con la serie de T.V. de 1949 y que terminó en 1957, así como con las dos películas de los 50’s, porque Armie Hammer sale adelante con la original caracterización. A la millonaria producción le sobran 30 minutos que enredan y desenreda la trama, pero se compensa con muchas puntadas que nos hacen reír. Aunque se duda vayan a recuperar la millonaria inversión, se aprecia y disfruta mientras se escucha la famosa “Obertura de Guillermo Tell”, de Giacomo Rossini y el”Hi-yo, Silver!” del apuesto enmascarado cabalgando, bajo el sigilo de Toro.

Para ver en casa Recomiendo para ver en casa “Piratas del Caribe. La Perla Negra”, de 2003. En post-producción la qinta secuela para el 2015.

Cindy la regia

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fINALMENTE... bOdA EN PUERTA Adam Levine, vocalista de Maroon 5 y coach del reality show ”The Voice”, anunció su compromiso con la modelo de Victoria’s Secret, Behati Prinsloo. La pareja se conoció durante el show de la marca en 2011, mientras Levine mantenía una relación con la también modelo Anne V. Poco tiempo después, el cantante sostuvo una relación con otra modelo, Nina Agdal, con quien terminó después de un viaje a México en junio pasado. Al final, fue Behati, quien resultó la ganadora de su corazón, tras una muy corta relación de noviazgo.

bling bling!

Recientemente, Forbes anunció su lista de las personalidades mejor pagadas de Hollywood, posicionando a Robert Downey Jr. en el primer lugar tras generar una fortuna de 75 millones de dólares durante el último año. Con un total de seis películas en cartelera, el actor ha traído ganancias de más de 500 millones de dólares a las casas productoras, las cuales parecen haber encontrado a su gallina de los huevos de oro.

By riCardo CuCamonga

RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET

TrendseTTer Además de princesa, Elisabeth dicta las reglas del estilo mes con mes como editora adjunta de la revista Vogue.

Elisabeth von Thurn und Taxis

Víctima de la moda Por: Caroline Laggendorf Fotos: EFE

Quizá para muchos el nombre de Elisabeth von Thurn und Taxis les resulte poco familiar e incluso gracioso, sin embargo, esta joven princesa alemana es mundialmente conocida en el circuito de la moda y la alta sociedad. Su madre, Gloria vun Thurn und Taxis fue, en los 80’s, musa de Warhol y una rebelde sin causa, es por eso que Elisabeth estuvo inmersa desde pequeña en el mundo del arte y de la moda, de hecho, actualmente es Style Editor at Large en Vogue Estados Unidos, además de ser una de las bloggeras más famosas del mundo fashion.

TNT, como le conocen sus amigos, nació en 1982 y es descendiente de la Casa Real von Thurn und Taxis, la cual inventó el servicio postal en Europa en el Siglo XIX y, aunque en Alemania ya no existe una Familia Real, los herederos aún siguen conservando títulos nobiliarios.

En su infancia, Elisabeth pasó veranos enteros junto a sus hermanos María y Alberto en el famoso rancho “Neverland” de Michael Jackson, el cual era íntimo amigo de su madre y a quien la joven princesa recuerda como una persona de gran corazón, según ha comentado en varias entrevistas.

Diario de una Princesa Con el arte y el buen gusto en la sangre, Elisabeth comenzó un blog de moda llamado “The Princess Diaries”, con el cual su popularidad siguió en ascenso. Pronto la Princesa era una de las más fotografiadas a las afueras de los desfiles de moda, gracias a su gusto impecable y forma de vestir. Sin embargo, no fue eso lo que llamó la atención de todo mundo, sino su manera de expresarse.

Con un humor negro, Elisabeth comparte su vida a través de sus cuentas de Twitter e Instagram (@ElisabethTNT), en las que puede ser muy sincera y directa sobre lo que le gusta y no le gusta de los lugares, desfiles o eventos a los que asiste. Esto es lo que ha atraído a Vogue para convertirla en editora adjunta y ofrecerle una columna mes con mes.

De actitud desenfadada y muy divertida, puede comentar desde sus viajes al Círculo Polar Ártico o dar la cobertura completa de los eventos privados y las personalidades con las que se topa, pero siempre con su singular punto de vista, pero ¿hasta cuándo la joven Princesa seguirá haciendo de las suyas sin que alguien le ponga un alto?

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JUVENTUD ALOCADA La princesa Gloria, madre de Elisabeth, tuvo una vida llena de excesos, codeándose con personajes como Andy Warhol y Michael Jackson en su juventud, sin embargo, después de la muerte de su esposo Alberto, se convirtió en una mujer muy apegada a la iglesia, convirtiéndose en fiel allegada de Benedicto XVI.

J US T F OR F OOD I ES

JUST for POR LOS CHEFS

GERARDO VIGNAU Y LAURA LEAL

Fotos: cortesía

fooDIES top chef

ELLiE KRiEgER Conductora de “Healthy Appetite” en el canal Food Network, autora de tres libros. Nutrióloga y bloggera que ayuda a personas de todas las edades a mantener un equilibrio en su alimentación. A través de su trabajo a cambiado la percepción de cómo la sociedad ve la comida.

FOOD FAct ASPArtAmE El veneno químico más consumido.

Una de las sustancias más peligrosas y dañinas que se le agrega a los alimentos y bebidas, aprobada para el consumo humano en 1981, en realidad fue creado como raticida. Provoca desde ataques de ansiedad, depresión, náusea, Cáncer y aumento de peso.

Quesos caprico Los productos Caprico son elaborados en Linares, Nuevo León, con leche de cabra que habitantes de la Ciudad recolectan cada mañana y la llevan a la planta para elaborar diferentes quesos como: manchego, Chihuahua, Boursin, Botanero y Panela, además de leche quemada y Glorias.

FOtO: EFE

sugerencia

tIp AbLANDADOR DE cARNE Si deseas ablandar la carne de una manera natural, te recomendamos usar yogurt, leche o semillas de papaya, dejándola reposar por unos minutos. La papaína, a parte de suavizar la carne, tiene efectos digestivos.

UtENSILIO DE LA SEMANA

Vitamix Si estás buscando deshacerte de los productos procesados, este artefacto te puede ayudar, es una licuadora que por 600 dólares licúa, hace sopas calientes, helados, corta y hasta prepara masas. Es una muy buena opción para empezar una alimentación más sana.

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THE PLACE

CrêpE DE parIS Para degustar de una deliciosa crepa preparada a la perfección, no dejes de ir a este lugar, ubicado en Anillo Periférico en la colonia San Jerónimo, encontrarás crepas saladas y dulces, botanas, desayunos y paninis.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Filete de venado Es una carne magra rica en proteínas, a menudo tiene un sabor fuerte, pero se transforma según el marinado. También se aconseja ablandarse para romper las fibras musculares con la finalidad de que se mantenga suave y más fácil de masticar.

Venado a la parrilla

Combinación de sabores Fotos: Cortesía Las primeras proteínas utilizadas en México fueron las del venado, y con el fin de armonizar sus sabores fuertes, Roberto Pérez-Maldonado y Christian Duthoy preparan este platillo con café y ajo para lograr una combinación de sabores al paladar, el cual se acompaña con la cremosidad de las papas en salsa Brie y romero para hacer de éste, un platillo perfecto y fuera de lo común, el cual puede disfrutarse en familia, con amigos o en pareja.

Filete de Venado axis en costra de caFé y ajo (4 porciones) INGREDIENTES • 500 gramos de filete de venado Axis o filete de res • 250 ml. de yogurt natural sin azúcar • 100 ml. de leche • 1/2 puño de albahaca fresca • 3 cucharadas de aceite de oliva • 5 cucharadas de Dry Rub de café • 1 cucharadita de sal en grano • 1 cucharadita de pimienta negra triturada • 2 cucharadas soperas de ajo recién picado PaRa laS PaPaS • 2 papas grandes • 1 cebolla blanca grande • 150 gr. de queso Brie • 80 gr. de queso parmesano rallado • 50 gr. de queso manchego rallado • 1 barra de mantequilla • 3 dientes de ajo • 2 cucharadas de harina • 1 1/2 taza de leche • 1 taza de crema • 3 ramas de romero • Sal y pimienta al gusto

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PREPARACIÓN Dejar una noche antes el filete con el yogurt, la leche y la albahaca para contrarrestar el sabor a monte, ésto aplica únicamente para la carne de venado. Al día siguiente, y una hora y media antes de cocinar, limpiar bien el filete y marinar.

Primero agregar uniformemente el aceite de oliva por todo el filete, añadir ajo picado, sal de grano y pimienta por ambos lados. Por último, de manera homogénea, cubrir toda la carne con el Dry Rub de café. Después de hora y media de haber marinado, proceder a cocinarlo. Prender el carbón y esperar a tener una temperatura de 315° Centígrados para poder sellar por ambos lados. Debe quedar una costra uniforme. Una vez sellado, terminar su cocción. Para ésto se debe bajar la temperatura del asador a 175°–205° Centígrados y cocinar hasta tener una temperatura interna de 48° Centígrados, para lograr un término medio. El filete se corta en láminas de medio centímetro de grosor.

Por otro lado, hervir las papas por 15 ó 20 minutos, cortarlas en un centímetro de grueso y acomodarlas en un recipiente para hornear. Además, en una olla a fuego medio, agregar la mantequilla con los ajos, media cebolla y dos ramas de romero bien picado y revolver constantemente hasta que se caramelice la cebolla y, en ese momento, agregar la harina. Seguir revolviendo hasta conseguir una pasta conocida como Roux. Una vez conseguida esta base, agregar los demás ingredientes, menos el manchego, y seguir mezclando para buscar una consistencia homogénea en toda la salsa. Regresar al recipiente con la papa y agregar la otra mitad de la cebolla, partida en rodajas o juliana, al igual que la rama de romero bien picado, la salsa y, por encima, el queso manchego. Hornear a 175° Centígrados por 20 minutos y servir caliente como guarnición.

Por último, para la presentación, colocar en un plato tres filetes con su porción de guarnición de papas y nevarlo con un poco de romero picado y pimienta negra triturada.

LA GUÍA CHIC

lA GUÍA chic

deli to go

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L A G U Í A CH I C

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