Chic Magazine Monterrey 355 by Chic Magazine Monterrey

CHIC

Magazine

No. 355 22 / Agosto / 2013 $10.00 —

Patricia y Alberto

apoyan noble causa

‘1 Minuto Vs El CÁnCEr’

ÍNDICE EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @Chic_Tweet

Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE FranCisCo a. González dirEctor GEnEral FranCisCo D. González a. dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González a. dirEctor GEnEral Editorial Carlos marín dirEctor Editorial adjunto Ciro Gómez leyva dirEctora crEativa valeria González dirEctor Editorial milEnio diGital Carlos puiG dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauriCio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor milEnio diGital GaBriel navarro dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz

Editora En jEFE CeCilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinadora dE socialEs aneT molina anet.molina@milenio.com coEditor roBerTo sierra roberto.sierra@milenio.com rEPortEros lourDes Barrón samanTha Gallinar yaressi orTeGa jEFE dE artE anGel zayun

Lo + Chic Casa Rivero González: Vinos de la Tierra

Enlace Civil Ana Cecilia y Bernardo

¡Feliz cumpleaños Claudia!

disEñadorEs EditorialEs Jimena Torres KaTya salazar Keren roBleDo marien marTínez dirEctor comErcial riCarDo González coordinadora comErcial chic mayra miranDa jEFE dE disEño comErcial JorGe sauCeDo disEñadorEs comErcialEs armanDo Gómez luis GarCía luis villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos

diego maldonado y mónica gonzález asistieron al enlace civil de ana cecilia y bernardo en arboleda.

dirEctora innovación comErcial Dyana reyes dirEctor Editorial multimEdia luis peTersen Farah dirEctor Editorial montErrEy horaCio salazar ChiC maGazine ®, puBliCaCión semanal, año 2009 no. 355 aGosTo 22 De 2013. eDiTor responsaBle: horaCio salazar herrera. número De CerTiFiCaDo De reserva oTorGaDo por el insTiTuTo naCional Del DereCho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De ConTeniDo 11836. número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De TiTulo 14263. puBliCaDo y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De C.v. DomiCilio De la impresión y puBliCaCión: aveniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. DisTriBuCión: aveniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. ChiC maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo y no aCepTa neCesariamenTe Como suyas las iDeas De los arTíCulos FirmaDos, sienDo el ConTeniDo De los arTíCulos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDuCCión ToTal o parCial De la presenTe eDiCión, misma Que se enCuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora Cronos, s.a. DereChos reservaDos ©. contactos: dirEcción: av. euGenio Garza saDa sur no. 2245, Col. roma C.p. 64700 monTerrey, n.l. méxiCo Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575

En portada: paTriCia ranGel y alBerTo villarreal Foto: FranCisCo CasTañón

52 eugenia. claudia. teté y maría claudia de la torre de lópez festejó su cumpleaños rodeada de familiares y amigas el jueves 15 de agosto.

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En portada: Gala de Ballet Clásico apoya campaña ‘1 Minuto Vs el Cáncer’

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Boda de Alejandra Gómez-Junco y Rodrigo Salas

San Pedro Grand Prix Realeza & Jetset

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA

Solid gold Transporta el lujo y extravagancia que la casa de moda más icónica de Italia, Versace, trae a tu hogar con esta silla dorada con formas geométricas de su línea Versace Home.

Positive Lanvin presenta este collar en chapa de oro con mensaje para recordarnos que, tanto en la vida como en la moda, lo importante es la felicidad.

Metallic nails El trend metálico es uno de los más fuertes de la temporada, y no es extraño verlo hasta en las uñas. Con este nail lacquer dorado de Yves Saint Laurent estarás totalmente a la moda.

Golden steps

Evening essential

Despídete del calzado en colores aburridos y sobrios, pues este otoño tus zapatos deben hacerte brillar y estos botines satinados de Saint Laurent Paris son los indicados.

Un color tan vibrante como el dorado puede hacer que un vestido de corte simple se convierta en una pieza de deseo, como éste de Vionnet.

Spaceman

To die for No hay nada más chic en accesorios que este clutch en piel de serpiente con acabado en dorado y formas geométricas que Tonya Hawke ha convertido en un completo must have . 18 | CH IC M AG A ZI N E . Agosto 22, 2013

Balmain nos presenta este otoñoinvierno 2013 una historia futurista en la que la heroína es, definitivamente, fuera de este mundo.

Chained Si se eligiera un complemento perfecto para el oro, sería el cuero, como en este cuff entrelazado que presenta Fendi.

CHIC BRIDES Por: Anni De León y María Elena Gallegos · Fotos: Cortesía

f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic br i de a n d gro om . w w w.c h ic br i de s .c om . m x

Toque especial

Momentos inolvidables

Novia sofisticada

La diadema de encaje blanco y tul de Little White Dresser es perfecta para crear un estilo relajado y darle un look más natural a tu peinado.

Aunque es un día que jamás olvidarás, es importante capturarlo en imágenes para después recordar esos increíbles momentos y poder compartirlos en un futuro. Manuel Gurrola sabe lo trascendental que es para los novios tener su eterna unión transmitida en fotografías, por lo que reúne elementos especiales en cada una de ellas.

Luce impactante con un atuendo espectacular y muy detallado de Oscar de la Renta con bordado blanco y aplicaciones de flores en organza, acompañado de un velo catedral de tul.

LOCAL VENDOR T. 8362.6160 / www.manuelgurrola.com

Pasos ligeros

Encanto francés

Luce fabulosa caminando hacia al altar en unos zapatos Charlotte Olympia en color marfil, que combinan ese lado divertido por el pompón de tul que tienen en la punta con la elegancia que un día tan especial necesita.

Los macarons de Theurel & Thomas son perfectos para la mesa de postres y más si los rodeas de bocados blancos para que solamente destaquen los diferentes colores de las pequeñas delicias francesas.

LOCAL VENDOR T. 8356.0123 / www.theurelandthomas.com

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C H EC K L I S T

CheCk List

Style Setter Steffana Guzmán se distingue por su inconfundible estilo y, esta temporada, sabe que para impactar, el animal print es la mejor opción.

Fotos: Cortesía

Spike up Leopard print y studs se unen en este iPad case que Christian Louboutin ha diseñado un artículo que seguro encantará a Steffana.

So chic! Un vibe rudo contrasta con el brillo del oro en este iPhone case de Marc Jacobs, el cual es una recomendación que seguro tomará en cuenta.

Printed glam Visitar una tienda Burberry es como ir de safari esta temporada, y para muestra esta blusa de seda que Steffana no podrá dejar ir.

Gold affair Curvas que evocan un look boho se hacen presentes en este collar de oro de Saint Laurent Paris; accesorio que va perfecto con su estilo.

Feline Stylish steps Pumps de altura en animal print son la propuesta que Charlotte Olympia presenta en su calzado, ideales para ella.

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Estampados felinos acaparan la pasarela de Burberry, que presenta lo más chic para este próxima temporada.

TH E M E N ’S R E V E R I E

the men’s reverie ABC OF TRENDS & STYLE

SaInT LauRenT

MuST TRY

alexandra House store

Un renovado Saint Laurent Paris llega a Hong Kong con la inauguración de su primera concept store de 3 mil 500 pies cuadrados dentro del complejo Alexandra House.

haSSeLbLad STeLLaR CaMeRa Gucci Fall/WinteR campaiGn

The Skoda vRS Mega Man-PRaM BaBy Carrier Con motivo del lanzamiento del Skoda RS, la automotriz checa lanza una versión carreola del mismo modelo en Reino Unido, la Skoda vRS Mega Man-Pram, la cual cuenta con espejos retrovisores, llantas de aleación de 20 pulgadas, luz de carretera y suspensión hidráulica.

En medio de una atmósfera dark , Gucci presenta la campaña de su nueva colección Fall Winter 2013 fotografiada por Mert & Marcus y estelarizada por los modelos Adrien Sahores y Abbey Lee Kershaw, en la que se muestran las líneas ready to wear y eyewear de la firma.

Hasselblad lleva su exclusivo diseño artesanal a las cámaras de bolsillo con el lanzamiento del modelo “Stellar”, el cual presenta un lente de 28-100 mm y 20 megapixeles, así como acabados en madera y carbono.

CHIC!

advICe bY...

EnriquE GómEz-Junco “La Taylor 814ce, es la guitarra acústica con mejor tono, diseño y calidad en el mercado. Es impresionante como su diseño y las mezclas de madera pueden hacer sonar al instrumento con una claridad inigualable. En los lados y atrás tiene Indian Rosewood, en la parte superior Sitka Spruce y el brazo de Tropical American mahogany. Es utilizada por un gran número de artistas. Es perfecta para conciertos y grabaciones”.

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quote BY

Lg CuRved oLed Tv

Cutting edge teCHnology LG presenta Oled TV, un televisor de diseño curvo que permite una perfecta visualización desde cualquier ángulo en una pantalla de 55 pulgadas, además de imagen 3D y Apps exclusivas.

Gilda RadneR “I base most of my fashion taste on what doesn’t itch”.

HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Fotos: Cortesía

must chanel resynchronizinG skincare Lleva el lujo de Chanel a tu piel con Resynchronizing Skincare, lociones hechas a base de agua de rosas y ácido glicólico que revitalizan, hidratan y exfolian el cutis diariamente para mantenerlo radiante. Dividido en día, noche y fin de semana, ese trío promete otorgar un aspecto luminoso a tu piel.

everybody is talkinG about

BEAUTY TIP by

nyakio kenyan coffee body scrub Un secreto de familia dio como resultado la creación de Kenyan Coffee Body Scrub de Nyakio, quien aprendió de su abuela esta fórmula a base de café que elimina células muertas del cuerpo en cada baño.

escudo al cabello Muchas sabemos lo fácil que es el maltratar el cabello, ya sea por la contaminación del medio ambiente o simplemente el agua y el cloro que tiene esta misma, pero sin duda la más usual es cuando aplicamos calor al cabello, tenazas , planchas, secadoras, tubos no ayudan en nada a mantenerlo sano, aunque lo dejen hermoso por algunas horas, por eso es indispensable un protector de calor. Los protectores de calor actúan de maneras diferente, pero siempre con la misma meta no dañar tu cabello de más, es indispensable usarlo antes de aplicar calor con cualquier instrumento, ésto hace un escudo que hará que tu cabello se dañe menos, hay algunos hechos base de arroz que lo que hacen es hacer una barrera microscópica y el calor quema la sustancia de arroz en vez de tu cabello, no lo pienses más es mejor prevenir a dañar tu cabello.

men’s essentials frédéric malle shower Gel Con esencia de geranio, naranja agria y pasto vetiver, los geles para baño de Frédéric Malle limpian y refrescan tu piel por más tiempo que otros productos, además de estar creados con activos naturales que evitan irritación en el cuerpo.

hollywood beauty secrets paul mitchell flexible style spray wax Logra un cabello impactante como Ginnifer Goodwin con uno de sus favoritos, Flexible Style Spray Wax de Paul Mitchell, el cual deja un acabado satinado con un solo rocío. 26 |

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W H AT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León y Roberto Sierra | Fotos: Cortesía

OSCAR DE LA RENTA FALL 2013 CAMPAIGN

Vestidos de noche con estampados florales y piezas de tailoring impecable enmarcan la nueva campaña de la temporada Fall 2013 de Oscar de la Renta, fotografiada por Norman Jean Roy y protagonizada por Kate Bogucharskaia, Patricija Motiejunaite e Iris Van Berne.

DUCATI DIavEL DaRk Concebida como una motocicleta de ensueño, el equipo Ducati creó Diavel Dark, la cual cuenta con una silueta fluida con un motor de competición capaz de ser conducida en cualquier tipo de terreno. Con radiadores laterales, un neumático masivo de 240 mm y goma trasera, la Diavel representa completamente la identidad de la marca.

DAvID BeCkhAM CLAssIC FrAGrANCe Después del éxito obtenido con su línea de ropa interior en colaboración con H&M, David Beckham presenta en solitario su primera fragancia llamada “Classic”, la cual describe como elegante, moderna y masculina, un reflejo de su propia personalidad y estilo, dirigida al hombre contemporáneo.

MERCEDES-BENZ STYLE FIRST FURNITURE COLLECTION Mercedes-Benz transporta su elegancia y diseño al mercado del interiorismo con una colección de muebles exclusivos en colaboración con Formitalia.

‘PETIT H’ BY HERMèS Con un novedoso concepto de reciclaje y reducción de desperdicios, Hermès crea “Petit H”, una línea de artículos únicos para el hogar y la familia hechos a base de materiales sobrantes de sus talleres y que pueden conseguirse en su propias boutiques ubicadas en París y Singapur.

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EVEN TO + C H I C

Casa Rivero González

fiesta de la vendimia ‘vinos de la tierra’

Familia RiveRo González

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E V E N TO + C H I C

+ CHIC

Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C Fotos: Antonio Mireles

Parras conocido como pueblo mágico, único e inigualable, donde se fusionan historia, cultura, tradiciones y donde se elaboran excelentes vinos mexicanos recibió el 17 de agosto a 300 personas que disfrutaron del evento “Vinos de la Tierra” organizado por la Casa Rivero González. La familia celebró como cada año la tradicional Fiesta de la Vendimia y por primera vez abrió el evento al público que los acompañó, tanto en la misa de acción de gracias, como en su rancho, para recorrer sus viñedos y conocer las bodegas donde se lleva a cabo el proceso del vino. Los invitados fueron recibidos por los anfitriones con un refrigerio ligero, vinos de casa, bebidas refrescantes, panes de dulce, además de quesos y frutas que acompañaron en la cata de vinos experimentales ofrecida por la sommelier María Rivero y el enólogo José Sánchez. Al finalizar la cata, los asistentes se trasladaron al área de los nogales en donde se sirvió una exquisita comida preparada por Guillermo González Beristain del restaurante Pangea en colaboración con el chef de la casa José A. Rivero González. De entrada se sirvió un gazpacho de alcachofa con piñones, crostini de foie gras con cebolla caramelizada, gel de vino blanco y albahaca frita, servida con un Rivero González Blanco 2012; además como plato fuerte los invitados disfrutaron de chateaubriand de filete de res con los sabores del noreste, jocoque, salsa borracha, puré de chayotes y puré de elote ahumado con un vino tinto Rivero González 2008, y de postre pound cake de leche, cremoso de chocolate blanco, crumble de nueces y helado de orégano, teja de almendras, con un vino rosado Rivero González 2012. Asimismo, el público admiró el espectáculo de las vendimiadoras y disfrutó de un agradable lugar lleno de paz y tranquilidad donde también degustaron botanas a la orilla del lago, como elotes desgranados, jícamas y yuquis hechos de vinos.

steFan FeRnández y lucy taha de FeRnández

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José antonio RiveRo laRRea y maRía elena laRRea de RiveRo

E V E N TO + C H I C misa de acción de gracias

Como parte del programa de la Fiesta de la Vendimia Casa Rivero González, se celebró una misa de acción de gracias impartida por el Padre Luis Felipe Rivero Larrea, quien viajó desde Irapuato para acompañar a su familia en este importante evento anual.

caRla mOREiRa, lucy taha de FeRnández y ana cuéllaR

maRisa elena RiveRo y aleJandRo macías Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVENTO + CH I C

andRés lauRia, ana BáRBaRa caBalleRo, PedRo PaBlo tReviño, loRena de tReviño, cecilia zamBRano y RaFael heRnández

enRique Boesch y BáRBaRa camelo de Boesch

adRián maldonado y cRisty zoRRilla de maldonado

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

david Jiménez y nina de Jiménez

E V E N TO + C H I C

eduaRdo madeRo

Raúl RomeRo y cRistina González de RomeRo

GeRaRdo González, disFRutando de un vino tinto que se cató antes de la comida.

maRcela KaliFa de maldonado y mauRicio maldonado Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C

CrisTina DonnaDieu, magDa garZa, DanieLa garZa, magDa KaLifa y marCeLa KaLifa De maLDonaDo

Laura Trevi単o y evarisTo Zambrano

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

Dany garZa De moraLes y eugenio moraLes

E V E N TO + C H I C

RicaRdo González y louRdes moRales de González

BeRnaRdo canales y veRónica matthai de canales

José sánchez Gavito y maRía RiveRo Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C

José antonio RiveRo y luPita González de RiveRo

Lupita gonzáLez de rivero ayudaR es su PRioRidad

Lupita González de Rivero, esposa de José Antonio Rivero, destaca por ser una persona humana que le gusta realizar obras de altruismo, restaurar obras religiosas, ayudar al más necesitado, al joven, al anciano o al niño que tiene hambre.

PilaR BaRRenechea de ayala y luis caRlos ayala

adRián BichaRa y aleJandRo BRemeR

“Ayudo en todo, aquí y allá, este año decidimos ayudar al comedor Santa María, obra muy hermosa que nos hicieron un honor de invitarnos y por primera vez sale del Estado de México, lleva 17 años funcionando, y es un programa piloto aquí en Parras, se encarga de dar de comer a niños de tres meses a 16 años para cubrir sus necesidades alimenticias y se desarrollen mentalmente, físicamente, intelectualmente e integralmente”. Para este fin el Festival de la Vendimia celebrado en su rancho reunió a 300 personas que con el pago de la entrada al evento fue donado para este fin. Señaló que a ella le gusta ayudar al que tiene al lado, al enfermo, al que desea construir su casa, al estudiante que espera terminar su carrera o al adulto que cobre su pensión. “Todos tenemos diferentes necesidades y me gusta apoyar más de persona por persona, de necesidad por necesidad, ayudó a las personas que ya son mayores, y creo que todos podemos hacer algo por alguien, las personas voltean a verme a mí, vienen a mi casa, los veo en el rancho y no les puedo negar la ayuda, eso me da mucha satisfacción”, concluyó.

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José sánchez y PilaR de sánchez

E V E N TO + C H I C

maría rivero directora comerciaL y sommeLier “soy ReGia con coRazón PaRReño”

Egresada de la carrera de relaciones internacionales del Tec, la hija de la familia Rivero González platicó para Chic Magazine de la función que realiza en la empresa. “Soy regia con corazón parreño y muy probablemente termine viviendo en Parras porque disfruto Parras, realmente es mágico, el estar debajo de los nogales, su clima, la gente trabajadora, además me gusta salir a pasear a caballo con mi papá, recorrer el rancho, las bodegas, trabajar en el proceso del vino, y las pocas veces que me abrumo recuerdo que yo pedí hacer esto que empezó como un hobby y se ha convertido en una empresa muy importante. “Como directora comercial tengo que vender mis productos y eso implica conocerlos a fondo y no es el vender porque la botella esta bonita, sino porque los probaste, los platicaste y te gustaron, de mis vinos la marca Rivero González, me encanta por su versatilidad”.

José antonio rivero Larrea propietario oRGulloso de su tieRRa

Iniciar y terminar los proyectos que emprende con éxito es una de las cualidades que distingue a José Antonio Rivero Larrea con maestría en administración de empresas.

Destacó que acaban de lanzar “Club de Amigos de la Tierra” a nivel nacional con el fin de juntar a personas fieles que les gusta la marca para estar en contacto y mandarles desde el producto clásico de los vinos hasta productos gourmet, así como el abrir en la Ciudad de México una tienda especializada y exclusiva en donde se tendrá la venta de vinos especializados a granel de selección del enólogo. Mencionó que algo relevante es estar siempre conviviendo con su familia, de quienes aprendió los valores de la unión familiar, la integridad y la honestidad y su meta es institucionalizar la empresa y crecer con más fuerza.

“Mi especialidad no es ni la agricultura ni enología, es un gusto por lo que hago, porque tampoco soy ingeniero minero y tengo una empresa minera, sólo me considero un empresario que le gusta iniciar cosas y terminarlas”. Destacó que llegó a Parras de la Ciudad de México y ahí cursó la secundaria y después estudió su carrera en el Tecnológico de Monterrey, desde entonces se enamoró de sus tierras por ser muy fuertes y nobles. “Empezamos las primeras viñas que sembramos en 1998, cada año ha ido creciendo e incrementando la plantación de uvas y la venta de vinos y trabajamos en la producción de uva, nuez y membrillo y la idea es que todo lo que se produce se industrialice y se transforme para su venta. “A Parras le tomé cariño cuando estudié la secundaria, es una tierra a la que le he dedicado mucho tiempo y esfuerzo, es un pueblo muy bonito, el clima es privilegiado y vengo muy seguido dependiendo de las necesidades del ingeniero agrícola y el enólogo, aquí vengo a trabajar y lo que más disfruto es a mi familia, y del rancho de Parras pasear a caballo, jugar golf y nadar”. Comentó que con este evento “Vinos de la Tierra”, le da gracias a Dios por la cosecha de la uva de este año en la tradicional Fiesta de la Vendimia que preparan con la idea de difundir la marca y destacar que hay muy buenos vinos en México y, Rivero González que cuenta con vinos tintos, blanco y rosado. “Este año fue muy bueno, cosechamos muy buena uva, la fruta venía muy sana, muy completa y jugosa, creo que tendremos muy buenos vinos, pero es muy temprano para decir cuál será el mejor”, concluyó. Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVENTO

+ CHIC

Luisa Salvador Garza

comulga por primera vez

Isabella TancredI, MarĂa Isabel Garza de salVadOr, luIs MIGuel salVadOr, PaulIna TancredI, ValenTIna salVadOr y luIsa salVadOr

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013.

E V E N TO Fotos: Fotos: DANIEL DANIEL sALDÍVAR sALDÍVAR

Rodeada Rodeada de de su su familia familia yy de de amigos, amigos, Luisa Luisa Salvador Salvador Garza Garza recibió recibió el el cuerpo cuerpo de de Cristo Cristo en en la la hostia hostia al al celebrar celebrar su su Primera Primera Comunión Comunión el el 16 16 de de agosto. agosto. La La ceremonia ceremonia religiosa religiosa se se llevó llevó aa cabo cabo en en la la Capilla Capilla Villa Villa de de la la Paz Paz en en donde donde la la pequeña pequeña llegó llegó feliz feliz yy entusiasmada entusiasmada con con su su vestido vestido largo largo blanco, blanco, tiara tiara de de cristales, cristales, su su rosario rosario yy su su Biblia. Biblia. El El padre padre Modesto Modesto Rodríguez Rodríguez Moya Moya se se encargó encargó de de oficiar oficiar la la misa misa frente frente aa sus sus papás papás María María Isabel Isabel Garza Garza de de Salvador Salvador yy Luis Luis Miguel Miguel Salvador, Salvador, además además de de sus sus padrinos padrinos Laura Laura Cantú Cantú de de Arce Arce yy Agustín Agustín Arce, Arce, además además de de sus sus abuelitos abuelitos paternos, paternos, quienes quienes viajaron viajaron desde desde la la Ciudad Ciudad de de México México para para estar estar presentes presentes en en el el gran gran evento, evento, tíos tíos yy primos, primos, así así como como compañeras compañeras de de clases clases del del colegio. colegio. Posterior Posterior aa la la misa, misa, los los invitados invitados se se trasladaron trasladaron al al Campestrito Campestrito en en el el Club Club Campestre Campestre para para continuar continuar con con el el festejo. festejo.

aGusTín arce y laura canTú de arce

FrancIscO salVadOr y JOseFIna lóPez de salVadOr

lOrena cOsTelO y lOrena GaMa

luIsa salVadOr cOn un GruPO de aMIGas

Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

PREPORTA V I A JE RE MARCELA RANGEL DE BELDEN

ESTRENA DÍA Y LOCACIÓN PARA CURSO “Mi mayor satisfacción es retribuirle a mi País lo que me dio a mí, es mi mayor ilusión, que la gente adquiera y difunda los conocimientos que aprenden aquí, para que cuando ellos tengan sus familias sepan qué hacer. Lo que más me gusta es que se difundan estos conocimientos para bien de la gente, que los inspire en cómo educar a sus hijos”.

Fotos: Francisco castañón

Después De un receso por temporaDa De vacaciones De verano y con un selecto repertorio De filmes, marcela rangel De BelDen hoy reanuDa las sesiones “curso De cine Único con interpretación psicoanalítica”, el cual imparte caDa jueves por la tarDe DesDe hace más De cuatro años, con un filme que haBla soBre la viDa y amores De un escritor francés. asimismo, mañana, con una cinta Danesa que trata soBre conflictos De pareja, inicia un nuevo ciclo en el ágora De punto central, DonDe caDa viernes realizará la misma Dinámica con Diferentes temas y filmes en horario nocturno a las 20:00 horas. En el curso, la psicoanalista con Licenciatura en Psicología por la Universidad Autónoma de Nuevo León; Especialidad en niños y adolescentes, por el Instituto de Salud Mental del Estado y un Doctorado en Psicoanálisis para adultos por la Asociación Regiomontana de Psicoanálisis A.C.; explica temas como conflictos de pareja, divorcio, depresión, abandono maternal, homosexualidad, transexualismo, infidelidad, eutanasia, dinámica familiar y alegría de vivir, por mencionar algunos, a través de la proyección de una película. Al finalizar, la especialista realiza un profundo análisis sobre la trama y el perfil psicológico de los personajes desde el punto de vista psicoanalítico. La sesión culmina con una discusión sobre el tema en la que los espectadores la enriquecen con sus aportaciones personales. Las proyecciones son independientes entre sí, por lo que se puede asistir a la sesión deseada según él interés en el contenido y disponibilidad. La mayoría de las cintas que presenta pertenecen al género “cine de arte” y han sido premiadas por los diferentes festivales y galardones internacionales. Por los temas que se tratan en los filmes, este Curso se recomienda apto para mayores de 18 años. El presentar los temas de esta manera estimula los canales visual y auditivo de la percepción, por lo que aunado a la explicación de la especialista, con más de 40 años de experiencia, se puede obtener un mejor aprendizaje. Asimismo, se vive una experiencia catártica al identificarse con los personajes y sus reacciones ante situaciones determinadas.

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La psicoanalista, quien con el objetivo ampliar su perspectiva sobre temas de impacto, ha complementado preparación académica con estudios en tanatología, constelaciones familiares, religiones comparadas e historia de las culturas, compartió que para ella es una satisfacción enorme el darse cuenta de que la gente se encuentra ávida de saber sobre estos temas pues lo que busca es formar padres sanos con hijos felices, “al final de cuentas eso es lo que buscamos todos”, agregó.

curso De cine Único con interpretación psicoanalítica • proyecciones los jueves: a partir del 22 de agosto Dirección: Priv. Encinos 121, col. carrizalejo (una cuadra antes del club México Palestino Libanés), san Pedro Garza García hora: a partir de las 16:00 horas costo: 220 pesos por sesión • proyecciones los viernes: a partir del 23 de agosto Dirección: av. De la industria 300 colonia Veredalta, san Pedro Garza García horario: a partir de las 20:00 horas costo: 250 pesos por sesión cupo limitaDo información: 8356.2707 / marcela.rangel.e@gmail.com

EVEN TO + C H I C

Claudia De la Torre de López + CHIC

CELEBRA ENTRE AMIGAS Fotos: Daniel salDívar

En medio de un ambiente lleno de alegría y mucha diversión, Claudia De la Torre de López celebró su cumpleaños rodeada de amigas y familiares en su casa el 15 de agosto. Las felicitaciones y buenos deseos por parte de los presentes no podían faltar, con lo cual, la festejada se mostró agradecida. Durante la noche, las presentes disfrutaron de las melodías interpretadas por el grupo “Duetos Virtuales”, quienes amenizaron con diversos ritmos, así mismo, degustaron de ricos cocteles y una gran variedad sashimis, ensaladas y carpaccios que sirvieron durante el evento. Sin duda, Claudia la pasó de lo mejor, el buen ambiente y la gran compañía hicieron que el festejo se prolongara hasta las primeras horas del siguiente día.

En Esta gran nochE, adEmás dE sEr catalogada como una ExcElEntE anfitriona, claudia lució EspEctacular y con una figura EnvidiablE.

Claudia de la Torre de lópez

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denisse ramonfaur de farías, Cordelia de la Garza de lobo, daniela muñoz de sanTos y mariana robles

E V E N TO + C H I C

Laura Cantú de babb y Maru Martínez de kaLifa

ViCky zaMbrano de yarte y franCis santos Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C

CaTa Garza de sanTos

Claudia marGáin de berChelmann, CrisTy Califa de ruiz y beCky lobo de nájera

VeróniCa zambrano de fernández

paloma pérez de TreViño

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

bárbara sanTos, rosario benaVides, esThela lópez e isa jaime

E V E N TO + C H I C

elena múzquiz de Cárdenas, mayTé Garza de CanTú, lorena elizondo de CosTa, GreTel CanTú de Canales y marTha VaneGas de adame

sTephanie Gil, maría padilla y denisse Clariond de saldaña

analee welsh de hadjópulos fue de las primeras en abrir pisTa, quien demosTró su Gran TalenTo para bailar

Gaby belTrán de de la Garza, mariana Canales y ConChiTa ulloa Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVENTO + CH I C

marCela lobeira de zambrano

edna Torres de benaVides

bárbara CaVazos de alarCón y Vero beníTez de maldonado

TETÉ lópez de jaime y maría lópez

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

daniela muñoz de sanTos, roberTa GalVán, sandy arCe de CorTez, asTrid hernández, Claudia de la Torre de lópez, julia ramos de zaVala, brenda Garza de sada y ViCky zambrano de yarTe

E V E N TO + C H I C

Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO

+ CHIC

Alumnos de Colegio Himalaya reciben

¡GRAN BIENVENIDA!

Mariana Morales, lorea González, Mía González, Fernando González y lorena de la Garza de González

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

E V E N TO

Fotos: DANIEL sALDÍVAR

Para ultimar detalles sobre su regreso a clases, el 16 de agosto alumnos de nuevo ingreso y reingreso de los grados preescolar, primaria y secundaria del Colegio Himalaya asistieron a la institución en compañía de sus padres y familiares para conocer a sus maestros y hacer entrega de los útiles escolares. Al llegar al recinto, los presentes fueron recibidos por Mr. Kevin Eagan, Egan, director director del Colegio y su equipo, para posteriormente dirigirse a los salones. Los alumnos fueron sorprendidos a su llegada con globos de colores y detalles por parte de sus maestras. Asimismo el ambiente fue musicalizado con múltiples temas infantiles.

CeCy zaMbrano y CeCilia Frías

Fernanda GarCía de elizondo, Fer elizondo y pato elizondo

José antonio lópez, Fernanda lópez, José pablo lópez y daniela Villarreal de lópez Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO

stephanie sada y MiChelle Cantú

luCía salinas, luCía MarGáin de salinas y daniel salinas

Juliana llarena, Gloria iGlesias de llarena y Mateo llarena

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

balbina lozano, euGenia Garza, euGenia robles y roberta Martínez

E V E N TO +ECVH E NITO C

Gabriel Chapa Farías, María Chapa Farías y raquel Chapa Farías

ana elena peña y María zaMbrano

Valeria peña y Valeria CaMelo de peña

roberta GalVán, eVa MonteMayor, pía MonteMayor y salVador MonteMayor Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

ENL AC E

ยกYa son esposos!

ANA CECILIA Y BERNARDO 66

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

E N L AC E

papás de la novia. antonio Franco y adriana Quintanilla de Franco

papás del novio. Beatriz Cortés de Maldonado y ósCar Maldonado

Fotos: MIGUEL LEYVA

Puntuales y muy emocionados, Ana Cecilia Franco y Bernardo Maldonado firmaron al aire libre el acta de matrimonio civil, ceremonia dirigida por el juez Abelardo García en Arboleda. Durante el enlace los novios fueron acompañados por sus amigos, quienes fungieron como testigos: Cordelia de la Garza, Luciana Garza, Archibaldo Rullán y Manuel Antúnez, además estuvieron presentes sus papás Adriana María Quintanilla de Franco y José Franco Abascal; Bety Cortés de Maldonado y Óscar Maldonado. Al finalizar el civil, los recién casados brindaron ante la sociedad con champaña y recibieron múltiples felicitaciones de sus invitados, para disfrutar más tarde de la cena y fiesta decorada por sencillos arreglos de crisantemos y rosas moradas hechos por la misma novia. La cena fue ambientada por música en vivo de un dj, la cual estuvo a cargo de Paulina Quiroga y consistió de chiles en nogada, tarta de novios variados vinos y postres. Asimismo, la novia lució un atuendo, que usó su mamá en una fiesta de blanco y negro hace 40 años y que mandó restaurar para la ocasión. La pareja celebrará su boda religiosa en Cuernavaca el próximo mes de marzo. Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

ENL AC E

Jorge Doehner y Josefina De Doehner

Diego MalDonaDo y Mónica gonzález

Paloma de maldonado, derik maldonado, Paloma maldonado, regina maldonado y alana maldonado

AnA MAríA LAndA de reiter y AdALberto reiter

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

ElizabEth EspEr y antonio Franco

AlejAndrA FrAnco de rullán, Archi rullán y ArchibAldo rullán

re porta je

santiago roel

EstratEga con visión

Con su Consultora rrs y asoCiados, santiago roel rodríguez se enCarga de ayudar a organizaCiones y gobierno a mejorar sus sistemas de Calidad y Construir una mejor soCiedad a través de estrategias y aCCiones que desenCadenen un Cambio profundo en los estratos soCiales.

72 | CH IC M AG A ZI N E . Agosto 22, 2013

r e p o rta je

n entrevista para CHiC Magazine, santiago nos cuenta acerca de esta causa, sus proyectos como el semáforo del Delito y planes a futuro, así como su gusto por la música y el deporte.

¿cuál es el objetivo de rrs y asociados? Proveer a organizaciones y gobierno las herramientas necesarias para ser mejores, así como ofrecer estadísticas e indicadores para la prevención social de la violencia con las que se mide el estrés social. estos indicadores delictivos o de violencia nos ayudan a localizar el problema y enfocar las baterías de organizaciones civiles y gobierno para llevar lo que pueda servirle a estas comunidades a aminorar el estrés. además tratamos otros temas que van desde cómo ser un mejor gobierno o una mejor organización, los cuales abarcan desde cómo trabajar en equipo, clarificar problemas y cómo medirlos, entre otras cosas.

¿cómo surgió el semáforo del delito? Cuando hicimos la reforma administrativa en el gobierno de nuevo león en los 90’s, a través de metodología y calidad total, entramos en todas las áreas y una de las que le daba más miedo a los consultores era el tema de seguridad y, sin embargo, nos dimos cuenta que fue un área en donde resultó muy bien y logró bajar radicalmente los índices delictivos en el estado. luego, esto lo repliqué en tabasco y logramos un éxito similar al bajar radicalmente los delitos.

Háblenos un poco sobre su nuevo libro ‘entre el orden y el caos’. Una de las cosas que aprendes en Metodología de Calidad, es que hay que documentar las historias y en este caso sentí que era importante el dar a conocer que sí se puede lograr tener un México mucho más seguro del que tenemos y que no es tan difícil como solemos pensarlo, ya que es a través de la rendición de cuentas y a través de la participación ciudadana informada que se puede lograr. De hecho, el libro lo regalamos, se puede bajar en línea y no cuesta porque no es mi intención obtener ganancias de ésto, sino el que se conozca una historia de éxito y que la gente lo pueda utilizar para el bien del País. la página donde se puede descargar es www.prominix.com

¿Qué otros proyectos tiene en puerta? estamos en contacto con el Centro de Ciencias de la Complejidad en México y traemos unos proyectos concretos relacionados con temas sociales. el otro es el fortalecer los enlaces internacionales con las propuestas que tenemos y seguir impulsando el método y la herramienta en México, porque la mayoría de los estados no cuentan con un semáforo y siguen teniendo problemas fuertes con la inseguridad, y la idea es extenderlo a través de organismos Ciudadanos de otros estados. además, estoy involucrado en el grupo “Di sí al debate”, en el que buscamos la regulación de las drogas en México, el cual creemos debe ser tratado como un tema de salud.

¿en Qué consiste este sistema?

¿cuál cree Que es, Hasta el momento, su mayor logro y por Qué?

Consiste en presentar de una manera muy sencilla indicadores delictivos para que tanto el gobierno como la comunidad, tomemos mejores decisiones, el gobierno teniendo mejor policía, pero también metiendo más énfasis al área preventiva y los ciudadanos siendo más preventivos; el semáforo es muy público, se actualiza cada mes y todos pueden ver los resultados.

Yo creo que el éxito de sonora, ya que es una gran historia de éxito nacional e internacional y no todo mundo la conoce, y el otro es el caso de nuevo león, ya que es un éxito más ciudadano y menos de gobierno, pues aquí los ciudadanos son los que lograron cambiar, aunque falta mucho por lograr, pero vamos hacia allá y todo gracias a esta herramienta.

¿en Qué estados o ciudades se lleva a cabo?

¿Qué Hace en su tiempo libre?

se ha aplicado en nuevo león, tabasco y sonora, de hecho en este estado, a pesar de haber un cambio de gobierno y partido y político, se ha mantenido el semáforo, lo que lo convierte en una doble historia de éxito.

leo mucho sobre cuestiones científicas y me sigue interesando mucho el tema social y psicológico, pero también me interesa mucho el tema de la teoría del Caos y la Complejidad. también hago algo de deporte y música.

¿tiene algún Hobby? De hecho mis hobbies son la música y los deportes, toco la batería, el piano y la guitarra, tengo un grupo el cual se llama “round trip” con unos amigos y tocamos algo de blues, rock y tantito jazz, lo utilizamos como terapia. De deporte me gusta mucho el moto alpinismo, ya que en nuevo león y Coahuila tenemos unas montañas preciosas y se pueden recorrer con seguridad sus veredas con motos especiales, es buen ejercicio y requiere mucha fortaleza mental y física.

favoritos Libro: “el poder contra la fuerza” de David r. Hawkins Ciudad: Para vacacionar una pequeña ciudad, annecy en los alpes Serie de tv: Doctor House

Agosto 22, 2013. CH IC M AG A ZI N E . | 73

EN PO RTADA

Gala Ballet Clásico

bailan contra el cáncer

Yolanda Garza de González, lilia ortiz, Gabriela elizondo de García Y MaYte coMín

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

+ CHIC

E N P O RTA DA Fotos: Antonio Mireles, Francisco Castañón y Roberto Piña

Distinguidas personalidades de la sociedad, cultura, educación y líderes de organizaciones civiles desfilaron por una alfombra azul al asistir a la Gala Ballet Clásico presentado por el Ballet de Monterrey con el fin de apoyar la campaña “1 Minuto vs el Cáncer” organizada por el Instituto Nacional de Cancerología, en la cual Francisco D. González Albuerne funge como Presidente del Patronato. La noche del 15 de agosto en el Auditorio San Pedro alrededor de mil personas disfrutaron de un gran espectáculo montado especialmente para este fin por el director artístico de la compañía de Ballet, Luis Serrano. Además en el lobby del recinto se exhibieron imágenes de los voceros de la campaña, se montaron stands para proporcionar información sobre la Institución y se colocaron ánforas en las cuales los asistentes se acercaron a dar su donativo para contribuir a la causa. La función de Gala, donada en su totalidad a la misión del INCan, consistió de grandes clásicos que se han convertido en los preferidos del público regiomontano: “Lago de los Cisnes” Pas de Trois, coreografía de Luis Serrano sobre la original de Marius Petipa y Lev Ivanov; “Lago de los Cisnes”, 4 Cisnes; “Lago de los Cisnes” Pas de Deux Cisne Negro. Después de un intermedio de unos minutos, los jóvenes artistas de la compañía continuaron con la segunda parte del programa para presentar “Flamas de Paris” Pas de Deux, coreografía de Boris Assafiev, Montaje Luis Serrano y música Vasili Vainonen; “Diana y Acteón” Pas de Deux, coreografía de Agripina Vaganova y montaje Luis Serrano y Música de R. Drigo; y para cerrar la Gala con broche de oro presentaron “Don Quijote” Divertimento, coreografía de Luis Serrano sobre el original de M. Petipa y música L. Minkus. Asimismo, los invitados disfrutaron tanto en el intermedio, como al finalizar el evento un coctel ofrecido por Bodegas y Viñedos Lleiroso, cocteles de Ron Caribe, Kalani y Xtabentún acompañados de pan con queso de cabra, miel y nuez, quesos españoles, fresas y uvas.

alberto de la Garza evia Y tata Paéz de de la Garza evia

Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PO RTADA Yolanda SantoS de HoYoS Presidenta y Fundadora de BdM

“Para el BdM es muy importante colaborar en acciones que beneficien a la comunidad, es por eso que nos sumamos a la campaña ‘1 Minuto Vs el Cáncer’ donando esta noche nuestra función Gala Ballet Clásico para que su venta se destine en su totalidad a la Misión del INCan. Agradecemos a todos sus asistencia, que apoya a esta importante causa, ofreciéndoles un programa donde podrán disfrutar de un repertorio variado de los más grandes ballets clásicos como lo son “El Lago de los Cisnes” y “Don Quijote” Deseo felicitar al Ing. Francisco D. González Albuerne, Presidente del Patronato del INCan, por la maravillosa e innovadora campaña que está realizando para fomentar la cultura de la prevención y entendimiento de las particularidades del Cáncer para lograr un diagnóstico temprano y oportuno. Estoy segura que tendrán el mayor de los éxitos”.

alicia de belden Y Yolanda SantoS de hoYoS

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

GeneroSo villarreal Y erneSto vela

E N P O RTA DA

inc an Es el centro oncológico mejor equipado de América Latina y de varios países de Europa, es un organismo descentralizado de primer nivel dependiente de la Secretaría de Salud. Asimismo es el Centro de referencia y órgano rector del Cáncer en México desde su fundación en 1946, dirige sus acciones a la atención de pacientes provenientes de todo el País, otorgando servicios de eficiencia, calidad y calidez, con enfoque multidisciplinario en proceso de diagnóstico, tratamiento, rehabilitación y seguimiento, aunado a la enseñanza médica e investigación.

elSa bloMeier Y nancY GuzMán

Mauricio Fernández

“He tenido muchísimos amigos con esta enfermedad tan terrible, es algo de lo que sea de nuestra parte poder ayudar a un programa así y qué bonito que más gente se sume a una causa tan noble y algo tan indispensable y, que sin duda, ha hecho estragos en nuestra población mundial. Qué bueno que promuevan que un minuto te puede salvar, pero por supuesto hay que apoyar a este tipo de causas”.

Mauricio Fernández Y aleYda orteGa Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PO RTADA

euGenia de hoYoS de elizondo Y Gabriel elizondo

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

anY Garza de treviño Y rené treviño

E N P O RTA DA

alFonSo roMo Y Fernanda lonGoria de roMo

Fernando SantoS Y adriana Garza-Morton de SantoS Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PORTA DA

luiS Serrano eduardo GuzMán Y claudia Plancarte de GuzMán

raúl lara Y blanca Maiz de lara

luiS Serrano director artístico del BdM

“Con esta función Ballet de Monterrey se compromete con la sociedad apoyando una importante causa de índole Munidal, la campaña ‘1Minuto Vs el Cáncer’ donando las ganancias totales de esta presentación a la Misión del INCan.

luiS GuzMán Y nancY rodríGuez de GuzMán

lucía todd de cienFueGoS

Gabriel navarro Y MiriaM Sáenz de navarro

viviano villarreal Y Mónica buerón de villarreal

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

Felicito al Ing. Francisco D. González Albuerne, Presidente del Patronato del INCan por el empeño y esfuerzo que realizan para difundir e inculcar en la comunidad una cultura de prevención para poder combatir en México, una enfermedad tan grave como lo es el Cáncer. Esta noche ustedes también están apoyando esta noble causa al disfrutar de un programa variado con fragmentos de los bailes clásicos más afamados en el mundo de la danza como lo son: “El Lago de los Cisnes” y “Don Quijote””.

GuillerMo Guevara Y Flora nellY Pérez de Guevara

E N P O RTA DA

anita brunell Y delia SalinaS

andY benavideS

catY zaMbrano de raMoS

Gina Maiz de González

Gina Manautou de Maiz Y Gina Maiz de González

“Para mí es muy importante la participación y la difusión del mensaje de la campaña de ‘1 Minuto vs el Cáncer’ porque al ver las estadísticas tan altas de personas con Cáncer tenemos que hacer conciencia para tomarnos un tiempo, informarnos, checarnos y saber que si se detecta a tiempo tiene posibilidad de cura”. Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PO RTADA Mónica Sada de iriondo

“Felicidades a quienes hicieron posible esta función y al INCan, quién tuvo la iniciativa, creatividad y ha puesto el esfuerzo por hacer una campaña tan bonita que será de gran beneficio para toda la población. ¡Enhorabuena! México puede cambiar, está en nosotros en que ésto se realice. Y la función fue bellísima y nuestros bailarines conquistaron al público, quienes los ovacionábamos emocionados. Es maravilloso ver cómo evolucionan función tras función bajo la maravillosa dirección de Luis Serrano. El ver que cada día tenemos más personas que se convierte en amantes de este bello arte nos llena de satisfacción. El descubrir nuevos talentos y apoyarlos va en beneficio de una sociedad que puede tener espectáculos bellos, sanos y familiares del ámbito artístico”.

Javier iriondo Y Mónica Sada de iriondo

aMalia lozano de Maiz Y Javier Maiz

eStadíSticaS del cáncer en México • 1 niño muere cada 4 horas de Cáncer en el País • El 60% del Cáncer se puede curar si se detecta a tiempo • El 70% del Cáncer que se detecta está determinado por el estilo de vida • 222 mexicanos mueren al día por Cáncer • Los tipos de Cáncer que más afectan son: de mama en mujeres y de próstata en hombres • El Cáncer testicular afecta a jóvenes de 15 a 35 años de edad

aleJandra GóMez Y Federico hinoJoSa

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

• El 80% del Cáncer puede ser detectado con un autoexploración para lograr una detección oportuna

E N P O RTA DA

MaxiMiliano Fernández Y MeliSa cortéS

Marucha Patrón de Junco

MarucHa Patrón de Junco

“Felicito a ‘1 Minuto vs el Cáncer’ del INCan por la

Martha Martínez de ruiz

Marien Martínez

maravillosa misión que están llevando a cabo, sobre todo, hacernos conscientes de la importancia de una detección temprana. Se dice fácil pero asimilar la palabra ‘Cáncer’ en nuestro vocabulario es algo que sólo viviéndolo lo puedes comprender. En mi caso, hace casi 5 años fui diagnosticada con Cáncer de colon y gracias a la detección temprana tuve la gran bendición de poder salir adelante y hoy por hoy gozo de salud y una vida totalmente normal, aunque pasé por una cirugía mayor y una recuperación bastante pesada, gracias a Dios, no hubo necesidad de recibir ni radiaciones, ni quimioterapia. Además fueron varios los factores que me ayudaron a dar vuelta a la página y dejar este tema atrás, número uno: la detección temprana, número dos, el amor y el apoyo de mi familia, de mis amigas y, por último, una actitud positiva 100 por ciento”. Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PORTA DA alFredo cantú director ejecutivo del Patronato del instituto nacional de cancerologíA

“El organizar la Gala representó un gran reto de todos los organizadores poder lograr comunicar y tener un evento con esta magnitud y trascendencia como lo es el Ballet, que es una expresión artística de más alto nivel al querer asociarla con un campaña enfocada hacia la salud y la prevención del Cáncer.

“Lo que se pretende con este tipo de eventos es encontrar todos los espacios posibles, en este caso, un evento artístico para informar, prevenir y concientizar sobre las consecuencias del Cáncer, pero también comunicar que el Cáncer se puede curar si se detecta a tiempo. “Una de las satisfacciones que me dejó este evento fue un reto mayor para seguir informando y apoyando la lucha contra el Cáncer, así como comprobar que los regiomontanos son ‘Líderes en México’, en generosidad en cualquier desafío que se presenta y más en acciones a favor de la comunidad.

toMáS Sánchez, Gabriela GóMez Y alFredo cantú

“Los planes en puerta son una serie de acciones y programas para seguir contra la lucha del Cáncer a través de eventos artísticos, deportivos, comunitarios, sociales y culturales”. “Porque la forma más efectiva de luchar contra el Cáncer es SABER. Y para SABER sólo se necesita un minuto”.

Gonzalo González Y aleJandro Maiz

nieveS MoGaS

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

Mauricio MoraleS

JorGe velarde Y Gina benavideS de velarde

E N P O RTA DA uGo ruiz alcalde de san Pedro

cecilia rodríGuez de ruiz Y uGo ruiz

“ Es una labor muy noble a la que nos debemos sumar todos, el Cáncer es una enfermedad muy compleja, los números que presentan las estadísticas es que la gran mayoría de los casos cuando se detecta a tiempo se pueden curar y evitar muchas muertes porque constituye la segunda causa de muerte en el País, es un esfuerzo que podemos hacer todos promoviendo e incentivando la investigación y por supuesto detone y derive en un beneficio que podemos tener todos los mexicanos”.

Joe PoMPer

Joe PoMPer cónsul de estados unidos

“Es una causa muy importante contra el Cáncer y estoy feliz de poder apoyar”. Marina benavideS de caStilla Y antonio caStilla

Paola rodríGuez Y carla zePeda

blanca díaz de todd Y elvira lozano de todd Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

re po rtaje

MIGUEL SAHAGÚN

PASIÓN Y COMPROMISO HAbLAr dE LA EScENA dE LA dANzA EN NUEStrA cIUdAd ES HAbLAr dE MIGUEL SAHAGÚN, qUIEN cELEbrA 30 AñoS dE SU AcAdEMIA dE bAILE “MIGUEL SAHAGÚN EStUdIo dE dANzA”, por LA qUE HAN dESfILAdo dEStAcAdoS ExpoNENtES dEL MEdIo, AdEMáS dE coNtAr coN UN dEStAcAdo portAfoLIo dE trAbAjo HAbIéNdoSE prESENtAdo EN LoS MEjorES rEcINtoS dE rEpÚbLIcA MExIcANA y dEL ExtrANjEro, ASí coMo EN IMportANtES EvENtoS tELEvISIvoS, pÚbLIcoS y prIvAdoS.

9 2 | CH IC M AG A ZI N E . Agosto 22, 2013

r e p o rta je

n entrevista con CHIC Magazine el reconocido Director Coreográfico compartió sobre sus comienzos en el medio artístico, así como de su trabajo y proyectos actuales.

Sus primeras oportunidades se dieron con Gustavo Somohano, Fernando Infante y Francisco Soler. Posteriormente trabajó con Gerardo Maldonado, quien lo invitó a trabajar para el Tec de Monterrey, donde por 18 años ha participado en un sinfín de eventos y espectáculos como los Conciertos Ensamble y en el Aniversario 50º de la Institución, por mencionar algunos. Asegura que su academia, que cuenta con dos sucursales, le ha dejado un gran aprendizaje, “empecé sin tener mucha conciencia de ésto, como por la necesidad de tener un lugar donde yo pudiera ensayar mis cosas, yo ya era trabajaba por fuera, estaba con Fandango y tenía otros montajes, entonces yo tenía que tener un lugar. Ya con él metí dos o tres clases más y luego más clases, hasta que se convirtió en una academia establecida, por lo cual estoy muy contento, me encanta el poder enseñar y dejarle algo a la gente”.

“Creo que toda la gente que ha pasado por aquí ha quedado marcada por el tipo de compromiso, de montaje que puede ser la experiencia de trabajar conmigo. Mi manera de celebrarlo es seguir trabajando, me siento muy afortunado de hacer lo que hago, de haber encontrado muy a tiempo lo que me gusta hacer”. En su trayectoria ha dirigido más de 150 musicales diferentes, así como carnavales en Monterrey y Mazatlán. Como director coreográfico de Pulsar Internacional llegó a presentar su trabajo en países como Alemania, Holanda, Bruselas, Luxemburgo, y Canadá, además de México. “Dentro de la dirección coreográfica he tenido la oportunidad de trabajar con cantantes y con actores, yo creo que mis mayores trofeos han sido haber hecho bailar, de esos trofeos tengo muchos. Me dicen ‘tengo dos pies izquierdos’ y termino haciéndolos bailar”. Actualmente trabaja en el montaje de Teló Producciones “Grease”, que estrenará el 27 de septiembre, y en el 70º Aniversario del Tec de Monterrey, en el que participarán más de mil estudiantes.

¿qué es lo que más te enorgulleCe profesional y personalmente? Que en este punto de mi vida puedo aceptarme tal y como soy. Antes pasé por momentos en los que me creí indispensable, he aprendido que nadie lo es. He caído, me he levantado y lo he hecho solo. Creo que la terapia más importante ha sido mi trabajo, el cual amo, y me ha sacado adelante ante cualquier circunstancia, problema o pérdida.

¿a qué adversidades te enfrentaste en tu Carrera? A tener diferencias con directores, a hacer trabajos que no me gustaban, cosas que a veces convierten al trabajo en trabajo, para mí realmente el trabajo es un placer. En años anteriores no aprendí a tener buenas relaciones aparte del trabajo, con tu empleado, con tu jefe, que es lo primordial.

¿qué opinas de la evoluCión en la esCena de la danza en nuestra Ciudad? En cuanto a cantidad creo que hay muchas más escuelas. Antes éramos cuatro escuelas importantes, creo que ahora hay 40, creo que hay gente para todos.

¿a quién admiras? A Kenny Ortega, lo admiro y me gustaría formar parte de su equipo. Él es un súper director coreográfico, hizo mucho trabajo para Disney y artistas con trayectorias importantes. Su encanto es que siempre está rodeado de un equipo de coreógrafos jóvenes, puede tener la edad que sea y siempre está vigente, que es lo que trato de hacer yo. Para mí es un ejemplo a seguir y me encantaria trabajar con el algún día.

¿qué sientes de ver tu trabajo presentado ante un públiCo? Siento un compromiso muy grande, primero, el quedar bien con la gente que te contrata y con quienes ven tu trabajo. He tratado de tener la disciplina como base, el llevar las cosas más allá de lo que te piden, dar siempre un extra puede ser un éxito. Ha sido una experiencia increíble llevar tu trabajo desde México y que la gente lo valore y lo aplauda.

Miguel Sahagún ha trabajado con productoreS y directoreS coMo: Manolo Fábregas, Rafael Banquells, Luis De Llano, Gerardo Maldonado, Hugo Garza Leal, Hernán Galindo y Gerry

A continuación las preguntas que respondió sobre su carrera.

¿Cómo desCribes estos 30 años Con la aCademia? Después de estos 30 años creo que es momento de cambios y puedo decirte que han pasado por aquí casi todos los maestros, por no decirte todos los maestros de Monterrey, es sumamente importante porque estoy creando una nueva generación de maestros donde me encanta estar con gente joven y que me aporten cosas, yo sigo creciendo por la gente que tengo alrededor.

¿Cómo te iniCiaste en la danza y por qué? Durante mi primer año de preparatoria acompañé a un amigo a una audición para un musical, yo iba para canto y el para baile. Cuando el estaba en su ensayo de baile el coreógrafo me pide que si puedo cubrir un lugar, de ahí como que toda mi cabeza dio vueltas, empecé a maquinar cosas, a cambiar detalles de lo que me había indicado el maestro. Descubrí una capacidad que no sabía que tenía para crear movimientos. A los tres meses me nombró asistente, al año me suelta coreografía y a partir de ahí me independicé.

Elizondo. adeMáS de artiStaS coMo: Gustavo Rojo, María Victoria, Rocío Banquells, Mario Sepúlveda, Paloma San Basilio, Fandango, Timbiriche con los discos VIII, IX, X y su primer reencuentro, Paulina Rubio, Kairo, Alicia Villarreal, Tatiana. De la nueva generación que ahora conquista los teatros, Bianca Marroquín, Mauricio Martínez, Mauricio Salas, Sofía Garza, Caty Farías, Melissa Barrera y Lalo Ibarra.

¿Cuál fue tu preparaCión en la danza? Yo era lírico y se me daban las cosas. Después, me di cuenta que para poder pulir todo tenía que estudiar técnica. Mi primera y única maestra aquí en Monterrey fue América Rivera. Sentí la necesidad de aprender más, me fui a D.F. y la persona que me marcó fue Emma Pulido, empecé de abajo con ella hasta el nivel profesional. Luego tuve la oportunidad de ir a Nueva York y cada año busco la oportunidad de ir o a cursos que llegan a Estados Unidos para actualización.

¿quiénes fueron tus maestros? Gerardo Maldonado no fue mi maestro de baile, pero sí de la vida, mi amigo, mi consejero. Parte de mi formación es en base a él.

¿Cómo te sentiste Cuando se inauguró tu aCademia? En 1983 la inauguraron Rocío Banquells y Gerardo Maldonado, sentía mucha emoción y tenía grandes expectativas pero estaba muy verde, queriendo comerme al mundo a mordidas, ahora es muy distinto porque todo mundo tiene su lugar, ahora creo que el trabajo es una parte muy importante, pero ahora también que mi vida personal también lo es, mi familia y mis amigos, y trato de tener un equilibrio porque ellos son lo más valioso que tengo.

Agosto 22, 2013. CH IC M AG A ZI N E . | 93

EVEN TO

GinA cAntisAni, sAndrA cAntisAni de FALcón y Humberto LozAno

Cru The Little Wine Bistro

Una velada con sabor Fotos: Antonio Mireles y FrAncisco cAstAñón

Un grupo de sampetrinos disfrutaron de una clase y degustación de vinos, el 19 de agosto, en el restaurante Cru The Little Wine Bistro en el edificio Punto Central. El sommelier encargado de impartir esta clase fue Ludovic Anacleto, quien brindó algunas ideas y tips a los invitados sobre los vinos que presentaría durante la noche. Los vinos utilizados en la degustación fueron: Vietti Castiglione, Barolo Ravera, Barolo Arborina, Barolo Falletto, Barolo Acelia Briccofiasco, los cuales estuvieron acompañados por platillos como polenta con tartufata,

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brocheta de pollo con laqueado de frutos rojos y tomate cherry relleno de duxele de champiñones, entre otros. Durante la velada los invitados quedaron satisfechos, asimismo agradecieron los conocimientos, la convivencia y el debate entre distintos puntos de vista. Cabe mencionar que el día 6 de agosto, en las mismas instalaciones Sergio González y Ludovic Anacleto, impartieron una degustación y cata de vinos de la marca Riedel, a un selecto grupo de asistentes, utilizando los vinos Trefethen, Sophenia, Barda y Saint Joseph, entre otros.

Ludovic AnAcLeto

E V E N TO

AdriAnA GonzรกLez e iGnAcio montemAyor

mAnueL rivero

Adriรกn LozAno

ricArdo dรกviLA

Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO

en pink donkey CeLeBRAn

BACK TO SCHOOL! Fotos: DANIEL sALDÍVAR

AguStín gArcíA, SofíA VidAurri, AlejAndrA fAMiliAr y dAniel pozAS

MArieM MátAr y grAce Morín

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Con el pretexto de platicar y recordar lo acontecido en el verano de 2013, el 17 de agosto Pink Donkey celebró la fiesta “Back to School” en la que los jóvenes asistentes disfrutaron al máximo su fin de semana después de haber regresado a clases. Entre música, baile y gran diversión, fue como cientos de jóvenes brindaron por el inicio de nuevo año escolar. Durante la noche los dj’s Chucho Teliz y Shark se encargaron de prender el ambiente con sus beats. También en la barra se sirvieron shots refrescantes para esta temporada de calor.

rolAndo rendón y SofíA zorrillA

AlejAndro MArtínez y StephAnie Andonie

ENL AC E

Romรกntica boda

MARIEL Y JUAN JOSร 102

| C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

E N L AC E

papás de los novios. Miguel ángel Ferrigno, lily Figueroa de Ferrigno, vicky Benavides y Juan José galán

Fotos: ANtoNIo MIRELEs

En una emotiva ceremonia ambientada con decenas de flores blancas de nube, Mariel Ferrigno, quien lucía espectacular en un vestido griego de corte imperio y una original tiara, y Juan José Galán Benavides se dieron el sí ante la sociedad al firmar el acta de matrimonio civil el 15 de agosto. Los novios se mostraron radiantes en todo momento al unir sus vidas en la ceremonia dirigida por la juez Laura Villarreal, teniendo como testigos de su amor a Sofía Treviño, Mariel Elizondo, Jaime González y Jorge Treviño, así como a sus papás Lily Figueroa de Ferrigno y Miguel Ángel Ferrigno; Vicky Benavides y Juan José Galán, así como amigos y familiares. La fiesta, coordinada por Karla Martínez de KM Bodas, lució por un ambiene romántico que se percibía desde la entrada de la casa, donde cientos de flores de nube recibían a los invitados y los conducían por un camino al jardín con velas que iluminaban el sendero, así como cientos de pétalos blancos con diferentes formas y velas colgantes, la cuales contrastaron con las luces de la pista de baile ambientada por música en vivo de dj. El primer vals como casados fue la canción “I don’t wanna miss a thing” solicitado a petición de sus amigas. La cena ofrecida consistió de mini hamburguesas, tostadas de ceviche y salmón, brochetas de camarones al coco y filetes de carne y pollo, y de postres mini pay de mango, nuez, limón, tiramisú y fresas con chocolate, así como de variadas bebidas.

Ivonne PIneda y dIamantIna Sauceda de BenavIdeS Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Gaby benavides y alejandra benavides

Mariel Zertuche, Belinda ZaMBrano y caty cavaZos

Vero Medina y Mallory Caballero

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RobeRto Lankenau y Vicky GaLรกn de Lankenau

Mรณnica Villatoro, iVonne Pineda y Mariana Villatoro

Valeria Garza y adriรกn roel

EVEN TO

Colección de Femsa presenta

‘México Moderno’ en el Tec

Silvia Treviño de González, PaTricia leal y carolina Sada de Pro

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E V E N TO Fotos: Francisco castañón

Como parte de las festividades del 70 aniversario del Tecnológico de Monterrey, FEMSA presentó su colección privada de arte latinoamericano en la biblioteca central el 13 de agosto. La exposición “México Moderno/México Contemporáneo-Colección FEMSA” fue inaugurada por las máximas autoridades del Tecnológico de Monterrey y de FEMSA, David Noel Ramírez; Eva Gonda de Garza Lagüera, y su hija Bárbara Garza Lagüera, presidenta del Comité para el Desarrollo de la Colección FEMSA, así como Alfonso Garza, director de Negocios Estratégicos de la empresa. Durante la noche, los estudiantes, maestros e invitados especiales apreciaron el arte moderno a través de piezas únicas y exclusivas de Frida Kahlo, Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros, Remedios Varo, Leonora Carrington y otros grandes maestros del arte latinoamericano. La muestra de arte contó con la curaduría de la doctora Margarita Fernández, de la Escuela de Arquitectura, Arte y Diseño del Tecnológico de Monterrey y será presentada en dos partes: México Moderno del 13 de agosto al 13 de septiembre, y México Contemporáneo a partir del 17 de septiembre al 13 de diciembre. Después de la inauguración se invitó a recorrerá la exposición y a degustar de un coctel, canapés, vino tinto, bebidas y quesos.

“Para el Tecnológico de MonTerrey es de gran saTisfacción el reiTerar nuesTro coMProMiso con algo que a Través de 70 años heMos sieMPre TraTado de iMPregnar en los esTudianTes y en Toda la coMunidad del Tecnológico: el aPrecio Por la culTura y Por el arTe” DaviD Noel RaMÍReZ, RectoR Del tecNológico De MoNteRRey

alfonso Garza y daVid noel ramírez

BárBara Garza laGüera y eVa Gonda de Garza laGüera

Juan antonio González-aréchiGa y Beatríz ramírez Viela de González-aréchiGa Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Celebran su boda

ALEJANDRA Y RODRIGO 11 2

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E N L AC E

HIJOS DE LA NOVIA. JORGE GONzáLEz, fERNANDA GONzáLEz, ALEJANDRA GONzáLEz Y JUAN PABLO GONzáLEz

hIJOS DEL NOVIO. mÓNICA GARCÍA DE SALAS, RODRIGO SALAS, PAULINA SALAS Y CORDELIA SALAS

Fotos: Francisco castañón

Alejandra Gómez-Junco Cantú y Rodrigo Salas Benavides llegaron al altar el 16 de agosto en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe. El padre Peter Coates L.C. fue el encargado de bendecir a la pareja frente a los testigos de honor, los hijos de Alejandra, Jorge, Juan Pablo, Fernando y Alejandra González Gómez-Junco; y los de Rodrigo, José Miguel, Paulina, Cordelia y Emilio Salas Gutiérrez. Asimismo, la novia también estuvo acompañada de sus papás Elba Cantú

jOSÉ MIGUEL SALAS Y FERNANDA SILVEYRA

eMILIO SALAS Y MARIALe De zAMACONA

de Gómez-Junco y Horacio Gómez-Junco, así como tíos, primos, amigos y demás familiares, quienes posterior a la ceremonia, se dirigieron a la recepción para continuar con el festejo en el Club Campestre de Monterrey, A.C. Durante la noche, el gran ambiente se dejó ver en la pista, al ritmo de la música de Metrópoli, quien hizo bailar a los presentes hasta las primeras horas del día siguiente.

Elba Cantú dE GómEz-JUnCO y HOraCiO GómEz-JUnCO Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Jorge gonzález y AleJAnDrA MAltos

EstEla Junco dE VillarrEal y EstEla VillarrEal

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BalBina Sada de Gómez y marcelo Gómez

Geraldina Páez y roberto Gutiérrez

Raúl Califa y EmEly assad dE Califa

E N L AC E

BalBina Gómez y Juan Carlos marCos

Marcelo GóMez y cordelia Martínez

AlejAndrA HinojosA de Gutiérrez y serGio Gutiérrez Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Mariana Dailleres y eugenio salinas

EstEban GutiérrEz y Paola ruiz

Irma Canales de GarCía y Carlos GarCía

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Diego gutiérrez

Rafael feRnández y Bulli zuBieta y landa de feRnández

PUB L I R R E P ORTA JE

Plástica Norte

UNA NUEVA PRÁCTICA EN CIRUGÍA PLÁSTICA Expertos en tratamientos faciales, corporales y reconstructiva, los cirujanos plásticos, Dr. Mauricio Treviño y Dr. Armando Flores, deciden unir fuerzas y crear un concepto nuevo e innovador en cirugía plástica, con el fin de elevar la atención personalizada y el servicio humano que requiere cada paciente, ya que están tratando con el bienestar, belleza y armonía de las personas Con esta tendencia innovadora en la práctica médica de la cirugía plástica, cada paciente tendrá a su disposición dos mentes y en conjunto más años de experiencia. Desde el inicio entre dos se trabaja el planeamiento de su cirugía brindando mayor seguridad y un servicio muy personalizado. Haciendo esta sinergia de dos cirujanos ya reconocidos en el medio local, donde cada uno aporta sus habilidades para mejores resultados en sus pacientes; además de ofrecer las últimas técnicas y más avanzadas en cirugía plástica; ofrecemos realizar los procedimientos en diferentes hospitales del área metropolitana en Monterrey. Te invitamos a conocernos en nuestro consultorio ubicado en Doctors Hospital en la Suite 1027. También nos puedes encontrar en nuestra página de Facebook, Plástica Norte. Nuestra página de Internet: www.plasticanorte.com. 1 18 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

EVEN TO

PabLo Ferrara y yoLanda saro de Ferrara

Luis Préstamo y CordeLia Cortés

Academia Nacional de Arquitectos

‘construyen’ gran noche Fotos: Antonio Mireles

La Academia Nacional de Arquitectos capítulo Monterrey, realizó su cambio de mesa directiva en una reunión en la que también entregaron reconocimientos y realizaron homenajes, el 12 agosto en el Museo de Historia Mexicana.

Los reconocimientos otorgados fueron para el Ing. José Emilio Amores como Académico Honorario y a los Arq. Manuel Rodríguez Vizcarra (†) y Arq. Luis Préstamo, como Arquitectos Eméritos de la Academia.

Los invitados entre familiares, amigos y socios de la academia, atestiguaron el momento en que el Arq. Enrique Abaroa cedió la presidencia a la Arq. Nora Toscano, quien ahora tendrá como eje central el lema de “hacer ciudad”.

Posteriormente, se realizó un brindis en la casa del Tec, a donde acudieron los invitados, quienes convivieron y disfrutaron de una agradable noche. nora tosCano y enrique abaroa

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E V E N TO

beatriz amores y antonio bLanCa

Chata de Lozano y adán Lozano

Gaby sotomayor y Javier Préstamo

Piri de CamarGo y tito CamarGo

soCorro martínez de abaroa y martha eLizondo de sada Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

maría antonieta rodríGuez, adriana rodríGuez, enrique GonzáLez, manueL rodríGuez, maría teresa de quintana, PabLo rodríGuez y dieGo rodríGuez

Juan iGnaCio barraGán y FranCisCo Covarrubias

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héCtor domínGuez, Fernando Garza t y rodriGo veLarde

EVEN TO

AleydA OrtegA y MAuriciO Fernández

Mauricio Fernández presenta

AlAnA Fernández

‘Floreros motorizados’ Fotos: Francisco castañón y Miguel leyva

Con su distinguida personalidad, Mauricio Fernández, presentó su obra más reciente “Floreros Motorizados” en rueda de prensa el 15 de agosto, en la cual fusionó dos elementos totalmente contrastantes, los motores de automóviles y la sutileza de las flores. La empresa Nemak del conglomerado perteneciente al corporativo Alfa es quien proporciona los motores para la realización de las obras. Esta exposición montada en colaboración con la galería Emma Molina y Paola Fernández del área de comunicación e imagen del Aeródromo, cuenta con 30 piezas que estarán expuestas durante dos meses en la “sala A” del aeropuerto “Mariano Escobedo” a partir del 16 de agosto. Fernández menciona que este es un trabajo de combinación, dinámica de materiales, métodos, conceptos y temas que desafían límites tradicionales, tratando de ofrecer un enfoque artístico e identificativos para los regiomontanos.

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E V E N TO +ECVH E NITO C

“ConozCo muy bien LA CApACidAd CreAtivA de mAuriCio, porque Lo mAnifiestA en su formA de CoLeCCionAr y en su LAdo Como ArtistA. HA tenido vArios episodios de Arte”. Emma molina

eMMA MOlinA, enrique nAvArrO y PedrO nOriegA

AlbertO de lA gArzA eviA y tAtA Páez de de lA gArzA eviA

Hernán rAMírez

Antón Fernández y PAulinA escAMillA de Fernández

ricArdO MArtínez

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PUB L I R R E P ORTA JE

www.cumbresmadeira.com

Cumbres Madeira

APERTURA NUEVO CONCEPTO DE RESIDENCIAS INTELIGENTES, SECTOR FRANCÉS El pasado sábado 17 de Agosto de 2013 se inauguró el Fraccionamiento Cumbres Madeira Sector Francés ubicado sobre Av. Paseo de los Leones. En medio de un ambiente de alegría y fiesta, se llevo a cabo el corte de listón por parte de representantes y clientes del fraccionamiento, acompañado de la bendición del Señor por parte del padre Miguel Ángel García Pasillas Vicario de la Iglesia Natividad del Señor, quien con su amena platica y mensaje invito a los asistentes del evento a formar hogares sólidos unidos en Cristo donde los valores y la unidad familiar son parte fundamental para la convivencia en comunidad. Posteriormente se invito a los asistentes a dar un recorrido por las residencias muestra y apreciar las bondades del proyecto, degustar una exquisita parrillada con 7 diferentes tipos de cortes, bocadillos, música y entretenimiento para todos los invitados. Para dar por terminado el evento, se procedió con una rifa de tres iPad Mini entre los asistentes. Con esta apertura oficial Cumbres Madeira Sector Francés abre sus puertas para dar a conocer las características que lo conforman, como lo son su hermosa vista a las montañas, residencias de tres niveles con tecnología iPod ready, Casa Club y diseño contemporáneo. La oficina de atención a clientes de Cumbres Madeira Sector Francés se encuentra abierta de lunes a domingo en horario de 10:00 de la mañana a 8:00 de la tarde. También pueden llamar para información y citas al t. 8150 3679 1 2 6 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

EVEN TO

Galería FiFi PreSeNTa

‘Natures Mortes I’

pedro Jiménez, alexandra perales y Joaquín Garza-Fox

Fotos: Francisco castañÓn

loreto Villarreal

aarón martínez y sulamit elizondo de martínez

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El 17 de agosto se llevó a cabo la exposición Natures Mortes I, en la Galería Fifi, conformada por las obras fotográficas de 10 artistas: Adrián S. Bara, Michael Brennan, Eliud Carrizales, Aldo Chaparro, Gizem Cuce, Ben Elwes, Osma Harvilahti, Luis & Loreto + Linnea Goransson, Alain Urrutia y Andrea Vargas-Dieppa. Los asistentes a esta muestra pudieron observar una serie de fotografías en blanco y negro, las cuales muestran una visión distinta de la naturaleza y crean una mezcla de sentimientos. La exposición estará abierta al público hasta el 29 de septiembre.

César aristóteles

eduardo lópez

RE PORTA PRE V I A JE

AlejAndro CortázAr, rodrigo Velázquez, enrique llAguno, CArlos riVero y MAuriCio zAVAlA

Vifac, a.c.

torneo en puerta fotos: danieL saLdíVar

ediante una rueda de prensa realizada el 12 de agosto, la institución Vida y Familia, A.C., dio a conocer los detalles del próximo torneo de golf varonil a realizarse en beneficio de la misma, en las instalaciones del Club Campestre, A.C. El torneo se realizará el día 26 de agosto a las 12:00 horas y contará con diversas categorías, además de rifas, premios, cenas y subastas por parte de los patrocinadores. Los asistentes con su aporte de inscripción tendrán, además de la agradable convivencia y sana práctica de este deporte, el gusto de haber apoyado a esta Institución, la cual beneficia y brinda apoyo a mujeres embarazadas en situación de desamparo para enfrentar su situación y que alcancen un desarrollo adecuado.

“Los tres años han sido a beneficio deL Vifac con patrocinadores como cLean serVice dándoLe un giro a su empresa hacia Lo sociaLmente responsabLe”. AlejAndro CárdenAs, Presidente del Consejo direCtivo

torneo de golf vAronil terCiAs A go-go “ceLebrando La Vida” Vifac y cLean serVice feChA: 26 agosto de 2013 horA: 12:00 horas MAyores inforMes: 8656.7681 y 8191.2040 con pauLina Vázquez / VifacgoLf@gmaiL.com

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AlejAndro CárdenAs, AdriAnA VillArreAl de zAVAlA y rodrigo PAdillA

EVEN TO

eugenia cueva, andrés cueva, andrés cueva jr., Federico cueva y Martha eugenia garcía de cueva

San Pedro Grand Prix

¡A MÁXIMA VELOCIDAD! Fotos: Antonio Mireles

Por tres días algunas avenidas sampetrinas se convirtieron en la pista de San Pedro Grand Prix, carrera de kartismo en la que participaron 80 pilotos de diferentes lugares de la República como parte de una práctica y la séptima y octava fecha del Campeonato RMAX Challenge Noreste, que se llevó a cabo del 16 al 18 de agosto.

Guillermo SalinaS, FanÁTiCo De eSTe DePorTe, moSTrÓ un Gran DeSemPeño en la PiSTa DuranTe la Carrera.

guillerMo salinas

asistió como invitado especial el regiomontano Esteban Gutiérrez, quien corre en Fórmula Uno con la escudería Sauber y que hace años inició su carrera en este Campeonato. De las ocho categorías participantes, el primer lugar de Rotax Micro Max y Rotax Mini Max ganaron su participación como representantes de nuestro País en el Mundial de Rotax, que se realizará en Nola Motorsport Park, de Nuevo Orleans, en noviembre.

En el evento, cuyo circuito callejero fue trazado por los alrededores del Auditorio San Pedro, Marco garza Mercado

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E V E N TO

javier treviño, arianne treviño, soPhie zaMbrano de treviño y Marielle treviño

guillerMo salinas Pliego

carlos Medina

Frank salazar y cristóbal salazar

esteban gutiérrez y ugo ruiz Agosto 22, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

rodriGo elizondo

peña taurina manolo martínez organiza

José Mauricio

festival taurino Fotos: Francisco castañón

esPeranza Garza

Óscar stadelMann, antonio Péña y GuillerMo Garza

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Para conmemorar el aniversario luctuoso de Manolo Martínez, el 17 de agosto en el Cortijo San Felipe se llevó a cabo el tercer “Gran Festival Taurino” organizado por la Peña que lleva el nombre del Matador regiomontano. El triunfador del evento a beneficio de la Escuela Técnica en Servicios de Hospitalidad El Pinar tras cortar dos orejas y rabo fue Alfredo Gutiérrez. Como parte del cartel de participantes, también salieron al ruedo Hernán Ondarza, Arturo Gilio, Juan Fernando, Isaac Leal y José Mauricio.

rosario zaMbrano, consuelo zaMbrano de Garza y conzuelo Garza de Guerrero

consuelo Guerrero y roberto canales

Tienda

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Encuentra más eventos y fotografías de la semana en www.chicmagazine.com.mx festeja entre amigas maría esther assad

recibe sacramento del bautismo gala rodríguez de la garza

misa y brindis nuestra seÑora reina de los ángeles

celebran boda dora cristina y diego

fiesta de cumpleaños archibaldo rullán

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SPORTS

Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía

Oscar PistOrius lo CitAn hAStA el 2014

El atleta olímpico oscar pistorius, a quien le amputaron las piernas, será acusado de asesinato premeditado e irá a juicio a principios de 2014, aproximadamente un año después de haber matado a su novia. El vocero de la fiscalía nacional, Medupe Simasiku, señaló que la fecha exacta del juicio se dará a conocer esta semana. La acusación formal será presentada a la justicia y la fiscalía mantendrá la carátula de asesinato premeditado. Pistorius enfrenta una posible sentencia de prisión perpetua con un mínimo de 25 años de cárcel en el caso de ser condenado. El atleta había sido acusado inicialmente de asesinato premeditado por la muerte de reeva Steenkamp para propósitos de fianza, mientras la policía investigaba las circunstancias del hecho. El atleta alega que disparó contra la mujer por error en la madrugada del 14 de febrero suponiendo que se trataba de un intruso en su residencia, en Pretoria. Se rumora que habría nuevos cargos presentados contra Pistorius y que estos se relacionan con haber disparado dos veces en público.

LuiS RiveRa

rayadOs

GAnA BronCe en AtletiSMo

Se VA pABón

El Valencia ya ha elegido a su delantero estrella. Dorlan Mauricio pabón se dice será el nuevo ídolo de Mestalla y el que tendrá que asumir la responsabilidad goleadora del conjunto dirigido por Miroslav Djukic. El delantero no es un desconocido en la liga BBVA, porque vistió la camiseta del Betis durante la segunda vuelta del pasado campeonato, con la que anotó ocho goles y dio cuatro asistencias en 14 partidos, que han sido su mejor aval para que el presidente Amadeo Salvo y el director deportivo Braulio Vázquez hayan decidido pagarle al Monterrey los 10 millones de dólares que figuran en su contrato como cláusula de recisión. La negociación con el jugador se dio cuando el Valencia desplazó a un abogado y un médico hasta México para que, a lo largo de la semana pasada, se hiciera el acuerdo con el futbolista y pasara el reconocimiento médico pertinente.

Jornada 6 Santos 3 - 0 tigres Monterrey 2 - 1 Tijuana

Jornada 7 tigres vs. Chiapas. Sábado 24, 19:00 hrs. León vs. Monterrey. Sábado 24, 20:00 hrs.

El mexicano luis rivera hizo historia para el atletismo de México al ganar la medalla de bronce con un salto de 8.27 metros en el salto de longitud, en el Mundial de Atletismo de Moscú. El sonorense, de 26 años, aporta la primera presea en una disciplina en la que México jamás había figurado en el plano internacional, al tener en su historial 12 medallas en marcha, velocidad y maratón, pero jamás en las pruebas de campo. Rivera, campeón mundial universitario llegó al certamen con la mejor marca de la temporada 8.46 metros, la cual fue superada hoy por el ruso y campeón mundial, Alexander Menkov, con 8.56, que hizo un sexto y último salto para mejorar su propia marca de 8.52, cuando había roto la marca del mexicano. La medalla de plata se la quedó el holandés Gaish con 8.29.

JuLiO CéSaR Chávez JR. AplAzAn peleA

El boxeador mexicano, Julio César Chávez Jr., regresará el día 28 de septiembre y no el 7, como se tenía programado, debido a que sufrió una cortada en el párpado. El accidente lo sufrió mientras entrenaba para la pelea contra Brian Vera del próximo 7 de septiembre, combate que ha sido reprogramado para dar tiempo a que la lesión sane por completo. La cortadura requirió de varias puntadas para ser saturada. Por el momento, la empresa organizadora del evento no ha confirmado el cambio de fecha, no obstante, se habla de que la sede del pleito sigue siendo el Staples Center, hogar de los Lakers de Los Ángeles. El hijo de la leyenda mexicana regresó al País para recoger su visa de trabajo y poder continuar con su entrenamiento en California. El combate contra Vera será el primero de Chávez después de haber caído ante el argentino Sergio Martínez en Las Vegas, Nevada. Posteriormente, el púgil protagonizó un escándalo de dopaje por consumo de mariguana, por el cual fue suspendido y multado. 142

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GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Luego de anunciarse la semana pasada la mesa de justicia en desarrollo urbano, muchos sampetrinos se preguntaron cuántas construcciones irregulares existen en la ciudad que podrán ser sujetas al modelo de reparación de daños propuesto por dicha mesa. La verdad es que el conteo exacto lo tiene el municipio y son varias decenas de edificaciones. Muchas torres de departamentos en las zonas de Valle Oriente o incluso en Santa Engracia, actualmente en construcción, se han vuelto parte de nuestro paisaje urbano habitual, pero en realidad muchas de ellas están fuera de la ley, violando uno o varios de los conceptos normados por el Reglamento de Desarrollo Urbano. Algunas violaron el uso de suelo unifamiliar, otras excedieron el límite de altura, otras no cumplen con el mínimo de cajones de estacionamiento y el colmo: muchas ni siquiera tramitaron el permiso de construcción que incluye la validación de conceptos de seguridad tales como resistencia estructural, salidas y escaleras de emergencia, zonas de amortiguamiento de ruido e incorporación a las vialidades rápidas, por citar algunos ejemplos básicos, al margen de las violaciones al uso de suelo y las otras ya mencionadas líneas arriba. Para hablar claro, el gobierno municipal ni siquiera tiene planos de dichas construcciones porque no las registraron, se hicieron sin permiso y ahí están, como monumentos a la cultura de la ilegalidad, como espacios en donde algunos sampetrinos habitan ya, sin saber que su nuevo patrimonio fue construido sobre la corrupción y la impunidad. No podemos seguir viviendo en la doble moral, porque si continuamos construyendo al margen de la ley, terminaremos por corroer los cimientos de la sociedad…

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo

La instalación de la mesa ciudadana de justicia en desarrollo urbano presentada por el alcalde ugo ruiz se percibe como un modelo de avanzada derivado de la mediación y de los juicios orales que son ahora el nuevo esquema para la impartición de justicia. Pero lo complicado no es el diseño del concepto, surgido de una lluvia de ideas del equipo cercano del presidente municipal, sino que verdaderamente funcione como un ente ciudadano que repare las omisiones, la corrupción y el desparpajo con que la administración anterior de Mauricio Fernández manejó el desarrollo urbano de San Pedro. Es una lástima que mientras el resto de la zona metropolitana recibía toneladas de plomo, droga y cadáveres y en San Pedro nos creíamos ajenos a esas masacres de la delincuencia organizada, otra especie de crimen organizado introducía en suelo sampetrino toneladas de concreto que acabaron por deformar el concepto de orden urbanístico que por tantos años habíamos cuidado. Ya no se trataba de “pedradas”, sino de verdaderos monolitos de concreto que será difícil derrumbar, simplemente porque sus dueños se defenderán con largos procesos que no tendrían sentencia durante la actual administración y además representaría altísimos costos para el gobierno de la ciudad llevar ante los jueces a los infractores. Por eso la mesa de justicia en desarrollo urbano está concebida como un organismo de mediación entre el municipio y los violadores del reglamento en la materia. No se trata de derrumbar las construcciones sin permiso, como decenas de edificios que violan el límite de altura, sino de que sus propietarios reconozcan primero, públicamente, su responsabilidad como infractores y segundo, que respondan con una aportación económica que no será precisamente menor, como una especie de reparación del daño, la cual será aplicada a mejoras urbanas específicas en la zona donde se cometió la violación al reglamento. La gran pregunta para ugo ruiz, en todo caso, será si ya tiene apalabrados a los infractores que “confesarán su pecado” y luego asumirán la “penitencia” con una aportación que no será precisamente una “limosna”. Si no es así, quiere decir que la susodicha mesa nació muerta…

En PETIT COmITé El GObIErnO dE la CIudad COnfOrmó un mOdElO dE juSTICIa CIudadana En dESarrOllO urbanO. bIEnvEnIda, POrquE ES urGEnTE COrrEGIr ESTOS ErrOrES Para quE nunCa máS vuElvan a OCurrIr, SI quErEmOS vOlvEr a la ruTa dE CIudad OrdEnada quE fuImOS, SO PEna dE COnvErTIrnOS En una COmunIdad dE CínICOS… 1 4 4 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 22, 2013

COOLTURA Fotos: cortesía

must Read

by Gabriel Doria

the White tiger “Lo leí ya hace varios años pero lo recuerdo mucho. Es una novela muy interesante y entretenida que provee una perspectiva de humor negro sobre las clases sociales, desigualdad y corrupción, así como la pobreza en la India. Altamente recomendado”. “Por años estuve buscando la llave, pero la puerta siempre estuvo abierta”. Balram Halwai es el niño más listo del pueblo, pero que vive en la pobreza. Obtiene la oportunidad de trabajar como chofer para un personaje poderoso, a quien asesina para lograr la riqueza y oportunidades que lo rodean. Autor: Aravind Adiga Editorial:Atlantic Books

TeATRO. ‘eL AmOR de LAs LUCiéRnAgAs’

Fecha: 22 de agosto Hora: 20:00 horas Lugar: Sala Experimental del Teatro de la Ciudad

TeATRO. ‘divORCiAdAs’

Fecha: 23 de agosto Hora: 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León

PROyeCCión. ‘eLeCTRiCk ChiLdRen’

Fecha: 23 de agosto Hora: 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

PROyeCCión. ‘Un PUenTe hACiA TeRAbiThiA’

Fecha: 25 de agosto Hora: 12:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

PROyeCCión. ‘Five dAnCes’

Fecha: 26 de agosto Hora: 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

COnCieRTO. ‘músiCA yUCATeCA y TROvA CUbAnA’ La mécanique des dessous El Museo de Artes Decorativas de París presenta “Le Mécanique des dessous”, una exposición que muestra las diferentes prendas utilizadas por las mujeres del Siglo XIV para refinar la silueta humana. Hasta el 24 de noviembre, esta exhibición trata de mostrar la metamorfosis del cuerpo en base a las normas estéticas de aquellos tiempos a través de indumentaria de la época.

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Fecha: 27 de agosto Hora: 19:00 horas Lugar: Museo del Obispado | Oratorio del Museo

exPOsiCión. ‘TexTURAs | CeRámiCA’

Fecha: 28 de agosto Hora: 10:00 horas Lugar: Galería Puerta Rosa | Puebla 701, San Pedro

F r a se c é l e br e

“Aquel que tiene un porqué para vivir, se puede enfrentar a todos los cómos”. - F r i e dr ic h Ni e t z s c h e

ENTERTAINMENT ¿QUÉ PELÍCULA VEO? Por: Malena González Tamez

RED 2 E.U. 2013 Acción/Comedia Dirige: Dean Parisot Actores: Bruce Willis, Anthony Hopkins, Marie-Louise Parker, Catherine ZetaJones, John Malkovich, Helen Mirren y David Thewlis. El agente retirado de la CIA, Frank Moses (Bruce Willis), tratando de vivir una vida tranquila, anda de compras en una tienda con su pareja Sara (Marie-Louise Parker) y de pronto, entre los anaqueles, se le aparece Marvin (John Malkovich, quien lo motiva a tratar de encontrar un peligrosísimo dispositivo nuclear portátil. Al principio se niega, pero al comprender el peligro que corren él y Sara junto con la humanidad entera reúne a su equipo para buscar el temible dispositivo. En su camino se topan con asesinos, soldados, sicarios, ladrones y corruptos de todas partes del mundo, manejando los cambios de países sin mucha imaginación, simplemente con dibujos. De Rusia aparece Katja (Catherine ZetaJones), de Inglaterra, Bailey (Anthony Hopkins) y Victoria (Helen Mirren) y, de Oriente, el temible asesino a sueldo, Han Cho Bai (Byung-hun Lee).

Se recomienda la película , ya que Bruce Willis se come la

pantalla cuando vemos su rostro de hombre serio al oír tonterías de todos y cada uno de los que se cruzan en su arduo camino, no sin dejar de saborear la actuación de Anthony Hopkins, que como el mismo Willis comenta “Es un honor actuar al lado del Señor Hopkins”. Al ver a Helen Mirren y Malkovich con sus locas interpretaciones es imposible no soltar la carcajada. Mirren comentó en entrevista sobre este papel interpretado, totalmente diferente a lo que suele hacer, “yo no soy asesina simplemente hago que se desvanezcan”. La película es ideal para pasar un rato riéndose, mientras vemos sin entender bien a bien, como buscan el peligroso dispositivo portátil.

Cindy la regia

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Fotos: cortesía

Lindsay ¡aL desnudo! Después de 90 días de rehabilitación, Lindsay Lohan concedió una entrevista a la presentadora Oprah Winfrey, en la que reveló detalles sobre sus adicciones y la relación que lleva con su familia. Durante la plática, la actriz de 27 años señaló “ser su propia enemiga”, pero que está decidida a retomar su carrera. Además de este programa especial, la televisora que dirige la conductora afroamericana pretende lanzar un reality show , en 2014, en el que se mostrará el intento de Lohan por regresar a Hollywood y su batalla para mantenerse sobria.

ESPERADO REGRESO Lady Gaga regresa a la escena musical con “Applause”, primer sencillo de su nuevo disco de estudio titulado “Artpop”. Después de alegar filtraciones de fragmentos de la canción, la cantante decidió adelantar el lanzamiento del tema, a pesar de que el CD no saldrá a la venta hasta el 11 de noviembre. Curiosamente, ese mismo día, Katy Perry presentó “Roar”, también primer sencillo de su nuevo álbum, lo que dio pie al debate de una estrategia comercial para beneficiar a ambas estrellas.

By riCardo CuCamonga

RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET

Padre de familia A su muerte, el príncipe Friso dejó su legado en sus dos hijas, Luana y Zaria, quienes no ostentan títulos Reales.

Príncipe Johan Friso

Trágico final By Caroline Langendorff Fotos: Cortesía

Después de un año en coma debido a un accidente en el que una avalancha de nieve lo sepultara, el príncipe Johan Friso de Holanda murió el 12 de agosto a causa de complicaciones originadas por su estado de salud, según informaron fuentes oficiales de la Casa Real Holandesa.

maTrimonio dE Escándalo Perseguido por los rumores de su supuesta homosexualidad, Friso encontró el amor en Mabel Wisse Smit, por quien decidió declinar a su título Real y a la sucesión del trono después de que el Parlamento holandés se opusiera a su unión, en 2004, a causa de la relación que ella sostuvo con un conocido criminal.

El lamentable suceso, que desencadenara su prematuro final, ocurrió durante un viaje a esquiar cerca de la comunidad de Innsbruck, Austria. Después de un recorrido, un alud de nieve cayó sobre el príncipe, quien duró cerca de 20 minutos sepultado hasta recibir atención medica. Después de haber sido ingresado a varios hospitales de la Unión Europea, el Príncipe fue trasladado al palacio Huis ten Boch, en donde permaneció hasta sus últimos días junto a su familia. De hecho, el 1 de mayo, su madre, Beatriz de Holanda, claudicó como reina de la Nación a favor de su hijo Guillermo, para dedicarse al 100 por ciento en el cuidado de Friso, hecho del que éste nunca se enteró.

EmoTiva dEspEdida En una ceremonia realizada el 16 de agosto, familiares y allegados del príncipe, así como miembros oficiales de diferentes gobiernos acudieron a despedirlo en el castillo Drakensteyn, mismo en el que vivió durante su infancia y del cual Beatriz de Holanda piensa hacer nuevamente su morada después de la muerte de su hijo. El príncipe Friso fue sepultados en la cripta familiar de la Iglesia Nueva de Delft, donde descansan los restos de toda la Familia Real Holandesa y, en su honor, se declaró día de luto nacional y las banderas de los edificios públicos de Holanda hondearon a media asta. A finales de año la Casa Real planea organizar un funeral abierto al público para que la población que lo desee pueda enviar sus plegarias al desaparecido príncipe. ¿Habrá sido tan querido por el pueblo como su madre y su hermano? PrínciPe Johan friso y su hiJa Luana

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J US T F OR F OOD I ES

JUST for POR LOS CHEFS

GERARDO VIGNAU Y LAURA LEAL

Fotos: cortesía

fooDIES top chef

AntOniO dE LiviER Originario de Mexicali, baja California, es Chef ejecutivo del Hotel demetria ubicado en guadalajara, Jalisco, y conductor de dos programas de televisión en el canal utilísima. descubrió su pasión por la cocina trabajando en diversos restaurantes en Nueva York y boston.

FOOD FAct FOTO: www.ANTONiOdEliviER.COM

¿bEbER AguA dE MAR? Está comprobado que tomar agua de mar, en ciertas dosis, tiene múltiples beneficios para el cuerpo y la salud. Al consumirla le estamos facilitando al cuerpo todos los elementos de la tabla periódica. Alcaliniza, laxa, desinfecta, cicatriza, neutraliza acidez y ayuda a perder peso, entre otras.

sugerencia

chileatole El chileatole es una mezcla de elote, epazote, chile serrano y guía de calabaza. generalmente lo preparan en el centro del País. Si tienes la oportunidad de visitar Puebla, prueba este delicioso “esquite” en la calzada Zavaleta.

tIp RIcOS SáNDwIchES Cuando prepares un sándwich, unta bien el aderezo o mayonesa por todo el pan, ya que cada mordida debe incluir el sabor de todos los ingredientes.

UtENSILIO DE LA SEMANA

Sartén de CerámiCa Requieren de poco aceite, son fáciles de limpiar, se pueden introducir al horno y resisten hasta 260º Centígrados de temperatura. Al momento de su fabricación contaminan menos el medio ambiente.

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tHE PLACE

rEgIoS rompEn récorD gUInnESS con carnE aSaDa El evento se llevó a cabo en el Parque Fundidora contando con la asistencia de 45 mil 252 personas, a quienes se les sirvió un plato de carne, media papa asada con queso y mantequilla, salchicha, cebolla, limón y una quesadilla, acompañado de cerveza.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

TarTa La tarta es generalmente servida como postre y casi siempre es dulce, la cual a menudo se hornea y después se rellena con capas de algún tipo de topping cremoso o bien, con diferentes tipos de frutas.

Pastel de manzana

Delicia caramelizada Fotos: Cortesía En la gastronomía mexicana existen innumerables recetas de tartas, algunas son tradicionales, otras son creativas y originales, pero lo más interesante es que son sencillas de preparar y, en esta temporada de regreso a clases, se apetece degustarlas a la hora de la merienda o postre, misma que se puede acompañar de una taza de té, chocolate o café. Paty Lozano de Pastis nos presenta la receta de una rica tarta con manzanas caramelizada sobre una base de crema.

TARTA DE MANZANAS CARAMELIZADAS INGREDIENTES - 1 paquete de pasta de hojaldre - 1 huevo PaRa El REllENo - 1 paquete de queso crema - 2 cucharadas de mantequilla sin sal - 3 tazas de azúcar pulverizada cernida PaRa laS maNzaNaS caRamElIzaDaS - 5 manzanas verdes peladas y rebanadas - 2 cucharadas de mantequilla sin sal - 1 1/2 taza de azúcar mascabado - 1 1/2 cucharada de canela en polvo - 1 cucharadita de vainilla

PREPaRacIÓN Calentar el horno a 176º Centígrados y extender con un rodillo la pasta de hojaldre en una superficie con harina. Cortar de forma deseada y colocar en las orillas más pasta para darle forma de tarta. Por otro lado, batir el huevo y pintar con una brocha alrededor de la tarta. Hornear hasta que esté totalmente cocida y dorada. Para el relleno, en una batidora agregar el queso crema, la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar pulverizado y batir hasta lograr una consistencia suave y cremosa. Para las manzanas, una vez peladas rebanarlas en tamaños delgados, colocarlas en un sartén con las dos cucharadas de mantequilla y dorar un poco. Después agregar el azúcar mascabado, la canela y, por último, la vainilla hasta estén suaves y cocidas, y rectificar su sabor. Una vez fría la tarta, se le añade una capa del relleno y sobre éste las manzanas caramelizadas extendidas.

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