Chic monterrey 376

CHIC

Magazine

No. 376 16/ Enero / 2014 $10.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

Bárbara Bremer, Adriana Longoria y Carolina Herrera

handmade luxuries con gran talento, las tres jóvenes sampetrinas presentan “binge knitting”, una propuesta creativa en accesorios de temporada.

ÍNDICE EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @Chic_Tweet

Fundador (†) jesús d. gonzález PrEsidEntE FranCisCo a. gonzález dirEctor GEnEral FranCisCo d. gonzález a. dirEctor GEnEral adjunto jesús d. gonzález a. dirEctor GEnEral Editorial Carlos marín dirEctor Editorial adjunto Ciro gómez leyva dirEctora crEativa valeria gonzález dirEctor Editorial milEnio diGital Carlos puig dirEctora innovación Editorial bárbara anderson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauriCio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs pedro gonzález dirEctor milEnio diGital gabriel navarro dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos adrián loaiza

Editora En jEFE CeCilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinadora dE socialEs aneT molina anet.molina@milenio.com coEditor roberTo sierra roberto.sierra@milenio.com rEPortEros lourdes barrón samanTha gallinar yaressi orTega jEFE dE artE angel zayun

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Lo + Chic Familiares y amigos despiden a Bernardo Reiter

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Cecilia Benavides de Albuerne festeja cumpleaños

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Sergio Elías Gutiérrez celebra con comida

100

disEñadorEs EditorialEs ana luCía garza evelyn Torres jimena Torres KaTya salazar marien marTínez dirEctor comErcial riCardo gonzález GErEntE comErcial emmanuel lópez coordinadora comErcial chic mayra miranda jEFE dE disEño comErcial jorge sauCedo

dirEctor dE Producción Fernando ruiz

disEñadorEs comErcialEs armando gómez luis garCía luis villa sergio hernández

dirEctora innovación comErcial dyana reyes

GErEntE dE circulación mario sanTos

76

dirEctor Editorial montErrEy luis peTersen Farah

arturo y carolina asistieron al concierto de calvin harris en el auditorio banamex

ChiC magazine ®, publiCaCión semanal, año 2009 no. 376 enero 16 de 2014. ediTor responsable: horaCio salazar herrera. número de CerTiFiCado de reserva oTorgado por el insTiTuTo naCional del dereCho de auTor: 04-2006-111011534600-102, número de CerTiFiCado de liCiTud de ConTenido 11836. número de CerTiFiCado de liCiTud de TiTulo 14263. publiCado y disTribuido por milenio diario, s.a. de C.v. domiCilio de la impresión y publiCaCión: avenida eugenio garza sada sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. disTribuCión: avenida eugenio garza sada sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. ChiC magazine ® es independienTe en su línea de pensamienTo y no aCepTa neCesariamenTe Como suyas las ideas de los arTíCulos Firmados, siendo el ConTenido de los arTíCulos Firmados responsabilidad de los auTores. Queda prohibida la reproduCCión ToTal o parCial de la presenTe ediCión, misma Que se enCuenTra regisTrada a nombre de ediTora Cronos, s.a. dereChos reservados ©. contactos: dirEcción: av. eugenio garza sada sur no. 2245, Col. roma C.p. 64700 monTerrey, n.l. méxiCo Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575

sophie y víctor disfrutaron del fin de semana en el pepper En portada: bárbara bremer, adriana longoria y Carolina herrera foto: jaime Campos

82 la familia de maximiliano lo acompañó durante el opening del gimnasio 360 tresesenta WorKout studio

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En portada: Handmade Luxuries

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raúl, federico y fernando convivieron con sergio elías durante su fiesta de cumpleaños

Calvin Harris en concierto

Opening gimnasio 360 Tresesenta Workout Studio De rol por el Pepper Kitchen Bar Entertainment

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA

Smooth Lleva la textura de la gamuza a los zapatos y decídete por estos high heels de Saint Laurent Paris.

Artsy Experimenta el romanticismo y la creatividad de los diseños de Giambattista Valli con detalles únicos que debes leer.

Unexpected Para los días ajetreados y sin perder el estilo, la excepcional backpack de suave piel gris de Alexander Wang es un must have .

Clear Opta por estos lentes de sol de acetato de Ellery y luce la glamorosa combinación que su diseño ofrece.

Warm No dejes que el frío te quite el glamour y mejor opta por estos guantes de piel de conejo que Eugenia Kim propone para invierno.

Metallic No te olvides de los detalles y luce este brazalete de plata de Yves Saint Laurent con las iniciales de la exclusiva marca.

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Sporty La elegancia de los colores fríos, como el gris, son tendencia en Alexander Wang.

Ageless

Edgy

Combate los signos de la edad y de una piel fatigada con No Wrinkles Night Repair by This Works y sus efectivas cremas que trabajan de noche.

No es una prenda común; Kenzo Tiger Head Sweatshirt está bordada con hilo metálico para que luzcan y resalten los originales detalles.

CHIC BRIDES —

Por: Anni De León y Laura Burgos | Fotos: Cortesía

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For the moDern, styLish, ChiC BriDe AnD groom. www.ChiCBriDes.Com.mx

Detalles únicos

Propuesta sin igual

Dulce presentación

Levanta suspiros en tu camino hacia el altar con los vestidos que BHLDN tiene para ti. Su modelo Onyx en corte “A” enmarca el escote con rosas bordadas en tul y resalta tu silueta con un lazo a la cintura.

La reconocida diseñadora de novias, Monique Lhuillier, comparte su sofisticado estilo en Blue Nile con su exclusiva colección de joyas y anillos de compromiso. Destaca con alguna de sus piezas compuestas por finos diamantes que reflejan la elegancia distintiva de la marca.

Complementa tu mesa de postres con las exquisitas creaciones de Binny Brun, apasionados del chocolate con más de 25 años produciendo los más finos postres artesanales, como sus deliciosas almendras cubiertas de chocolate en una elegante presentación.

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T. 8356.6138 | www.binnybrun.com

Glamour a tus pies

Firma tu unión

Desde los más altos tacones, hasta unos cómodos flats , en Kate Spade encontrarás accesorios de novia para todos los gustos. Sus sandalias peep toe con tacón de aguja son ideales para bodas en temporada de calor.

Conoce los creativos productos que Gant ofrece. Su pluma pearly , adornada específicamente para bodas, es ideal para convertir una de las firmas más importante de tu vida en algo aún más especial.

LOCAL VENDOR

T. 1366.5730 | www.gant.com.mx

We Sell LUXURY at BEST price www.facebook.com/BIMJOYERIA

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C H IC M AG A Z I N E . Enero 16, 2014

(81) 8356.4949

C H EC K L I S T

CheCk List

ToTal Black En un atuendo negro, Ana Sofía Sada Zambrano demuestra que este color nunca pasa de moda y es sinónimo de elegancia.

Fotos: Cortesía

Top choice Con broche magnético y un contraste de gamuza a los lados, este mini clutch de piel de Nina Ricci es ideal para todos sus eventos.

Mother of pearl Para dar un toque propositivo a su atuendo, este collar de perlas y alambre de púas de Tom Binns será la elección perfecta de Ana Sofía.

Little black dress Con este vestido de escote infinito con transparencia de Balmain, Ana acaparará miradas.

Floral allure Con un aroma de flor de coco, jazmín, lima verde y mirra, el perfume Elle L’Aime de Lolita Lempicka se convertirá en su favorito.

Shadow High & pointy Los clásicos nunca pasan de moda; para Ana Sofía estos high heels en piel negra de Saint Laurent Paris serán un obligado en su guardarropa.

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Akris presenta esta temporada atuendos en telas abrigadoras con nuevas proporciones.

TH E M E N ’S R E V E R I E

the men’s reverie ABC OF TRENDS & STYLE

muSt try SiSLeÿum for men

Lanvin Spring Summer

Sony DebutS new a5000 Camera On DemanD

Campaign preview

Protagonizada por los modelos Alexander Faye, Jeremy Matos y Laurie Harding, la campaña de la colección Primavera Verano 2013 de Lanvin muestra trajes con cortes oversized y accesorios como mochilas y lentes de sol.

Como una completa innovación, Sony lanza la cámara fotográfica de lentes intercambiables más ligera del mercado. Con un peso menor a las ocho onzas, la Sony a5000 además cuenta con sistema WiFi y 20.1 megapixeles.

Disponible para pieles secas y mixtas, Soin Global Revitalisant Anti Age de Sisleÿum for Men, es un tratamiento completo antiedad para después del afeitado que otorga firmeza.

Giuseppe Zanotti sprinG/summer ColleCtion

aDviCe by...

cool!

A través de varias de sus siluetas clásicas, Giuseppe Zanotti muestra una colección de calzado primavera verano 2014 con diferentes colores, hebillas y zippers.

Carlos Martínez “Si van a París, deben ir a la tienda Charvet que está en Place Vendôme. Tiene casi 200 años de antigüedad y hacen las mejores camisas a la medida del mundo. Es una tienda enorme donde eliges cada detalle de la camisa: tela, botones y demás. Le ha confeccionado a reyes, príncipes, presidentes y, la verdad, vale mucho la pena”.

quote BY marGuerite Gardiner

auDi Sport Quattro LaSerLight ConCept Con 700 caballos de fuerza, tecnología de faros de luz láser y un sistema de propulsión híbrido enchufable, el Audi Sport Quattro Laserlight Concept se une a la familia Audi.

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“Here fashion is a despot, and no one dreams of evading its dictates”.

HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Fotos: Cortesía

must vichy dercos neogenic ¿Regeneración capilar? Prueba lo nuevo de Vichy, “Dercos Neogenic”, que ofrece el primer tratamiento de renacimiento capilar para densificar y aumentar las fibras capilares, con resultados de mil 700 cabellos en tan sólo 90 días.

everybody is talking about lush ro’s argan body conditioner Tu piel quedará suave, magnífica y con una fresca y única esencia de aceite de rosas al utilizar Lush Ro’s Argan Body Conditioner, hecho a base de aceites e ingredientes naturales que harán que tu aroma perdure.

BEAUTY TIP by orquídea lips Año nuevo, tendencias nuevas que debemos de aplicar para vernos diferentes. el color orquídea llega para quedarse, el furor de este color permanecerá todo el año.

Combinarlo con el color de tus uñas será algo muy importante para esta temporada, así que no olvides comprar el mismo tono para uñas y labios. Además, recuerda hidratar tus labios por la noche, delinearlos perfectamente del mismo tono que tu lipstick y, para darle larga duración, rellénalos con el lápiz delineador y encima aplica el labial; los podrás usar mate, satinados y húmedos.

men’s essentials tom ford for men Revitalízate diariamente con los productos intensivos de hidratación y rejuvenecimiento que Tom Ford ofrece para labios, cara y piel, dejándote la suavidad, protección y humectación que necesitas.

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2 1. MAC lipstick 2. Yves Saint Laurent lipstick Encuentra el beauty tip de Ro+Dan cada semana y mándanos tus dudas, preguntas y/o comentarios a: ro.dan@milenio.com.

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hollywood beauty secrets kate somerville dermaquench liquid lift El rostro de reese witherspoon está libre de arrugas, flacidez, tonos desiguales y resequedad gracias al DermalQuench Liquid Lift que brinda efectos inmediatos y resultados a largo plazo.

W H AT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León y Roberto Sierra | Fotos: Cortesía

Lou DoiLLon chloÉ spring 2014

Esta primavera-verano, la cantante Lou Doillon protagoniza la nueva campaña de Chloé junto a la modelo Julia Stegner. Fotografiadas por Inez van Lamsweerde y Vinoodh Matadin, ambas lucen looks de la temporada como piezas en crochet y de punto, wedges y bolsos clásicos de la firma, en un escenario que refleja la estética que caracteriza a la marca.

CARA DELEVINGNE MULBERRY TEA PARTY

MAX MARA

Acompañada de diversos animales como tortugas, perros y pelícanos, Cara Delevigne aparece esta temporada en la campaña Spring Summer 2014 de Mulberry, dirigida por Ronnie Cooke Newhouse y con temática “Fiesta de Té”.

sUsTAinABLE LinE Presentando cuatro diferentes prendas hechas a base de tela reciclada, Max Mara hace equipo esta temporada con la fábrica de tela ecológica Saluzzo Yarns, para traer una colección cápsula con precios desde 220 hasta 700 dólares y que puede conseguirse en boutiques exclusivas de la firma.

RIhANNA

BACCARAt

tEChNoGyM

vALEnTinE’s DAY LA PosTE

+ GooGLE LEns

Para celebrar la fiesta de San Valentín, la famosa marca de cristales Baccarat se une a firmas como Givenchy, Lanvin, Christian Lacroix y Hermès para lanzar dos sellos postales que se comercializarán en Francia durante los próximos días.

Technogym, la marca líder en aparatos de ejercicio en Estados Unidos, se une a Google para llevar a cabo una colaboración con Google Glass. La firma ha desarrollado una caminadora capaz de responder a las órdenes dadas por el usuario a través del uso de las gafas, convirtiendo el ejercicio en una nueva experiencia.

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MAC’s ‘vivA GLAM’ CAMPAiGn Después de presentar personalidades como Nicki Minaj, Cindy Lauper y Lady Gaga, M.A.C Cosmetics suma a Rihanna como la nueva imagen de su famosa línea “Viva Glam”. En la primera imagen de la campaña, se puede a ver a la cantante completamente desnuda y con el cabello rubio.

SEMB L AN Z A

ENTUSIASTA EMPRESARIO

juan bautista morales doria 1925 - 2014 (†) Un gran vacío dejó en la sociedad y en su familia, el reconocido empresario de la industria textil, siderúrgica y del vino, Juan B. Morales Doria, quien falleció el 6 de enero a la edad de 88 años.

Originario de Monterrey, Nuevo León, nació el 24 de junio de 1925, fue el tercer hijo del matrimonio formado por Carlos Morales Gómez (†) y Jenny Doria de Morales (†), hermano de María del Rosario (†), Carlos (†), María Elena, Luis Rodrigo (†), María Esther y José Hernán.

A Juan B. Morales Doria le sobrevive su esposa Bertha González de Morales, fiel compañera desde 1951, sus cinco hijos Juan B. casado con Estela Zambrano de Morales; Eduardo casado con Gabriela Berlanga de Morales; Bertha María casada con Octavio Domínguez; María del Rosario casada con Jesús Martínez; y María Eugenia casada con Alejandro Serna, además de 15 nietos y 12 bisnietos.

El empresario realizó una brillante carrera de Ingeniero Mecánico Electricista en el Tec de Monterrey, así como estudios en el IPADE y en Harvard, además ocupó importantes cargos en destacadas empresas del País y fue el fundador de la cadena de vinos y licores Vinoteca.

Su familia lo recuerda como una persona alegre, amiguera, hogareña, emprendedora y muy trabajadora. Su hija, María del Rosario, menciona que “era una persona recta, íntegra con grandes cualidades, principios y valores, que disfrutó mucho la vida, era muy alegre, lo que se proponía lo lograba, era muy familiar, de muchos amigos, primeramente un amor increíble a su esposa, fue un gran ejemplo como padre, esposo, hijo, y un papá para nosotros que nos dejó una huella para seguir, de admiración. “Él estaba agradecido con la vida por todo lo que recibía, disfrutaba del golf, su pasión eran los vinos, incluso recibió el máximo reconocimiento en Francia por destacar como catador, el título que recibió fue ‘Confrérie des Chevaliers du Tastevin’; disfrutaba las comidas, las bohemias, las amistades, valoraba mucho a las personas y las respetaba.

En las relaciones públicas era excelente, tenía un don muy grande, convivió por seis sexenios con diferentes Presidentes, su conexión era para ayudar a la industria, por lo cual por 35 años vivió en la Ciudad de México, en la época de auge del Grupo Alfa.

Después vino a Monterrey y, ya retirado, asistía al Campestre a jugar dominó. La última convivencia familiar fue en octubre en Manzanillo, disfrutó mucho a la familia y, sobre todo, salía a cenar con mi mamá con quien duró casi 63 años de casados”.

Por su parte su esposa, Bertha González de Morales destacó que fue su compañera de toda la vida, se conocieron muy jóvenes en la Alameda y fueron novios ocho años, para después casarse en la Catedral Metropolitana de Monterrey el 3 de febrero y, recuerda, que siempre vivió muy feliz a su lado.

El legado que dejó en sus hijos es “Siempre busca los momentos felices, los tristes y las desgracias te llegan solas”. La familia y amigos lo recuerdan como una persona muy positiva, siempre veía lo bueno de las cosas, fue un gran ejemplo, para cada situación sacaba algo de provecho, vivía agradecido, daba el máximo siempre hacia adelante con positivismo y optimismo.

Sin duda, sus seres queridos y amigos lo recordarán con respeto y cariño y su legado traspasará generaciones. Descanse en Paz. 32

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EL DÍA DE SU BODA, 3 DE FEBRERO DE 1951

JUNTO A SUS PADRES, ESPOSA E hiJOS

SEMBLANZA

traYeCtoria ProFesional • SUPERINTENDENTE EN HILADOS DEL NORTE • SUPERINTENDENTE EN TEXTILES MONTERREY • DIRECTOR GENERAL DE LA FÁBRICA LA ESTRELLA EN PARRAS, COAHUILA • PRESIDENTE DE LA CÁMARA TEXTIL DEL NORTE, S.A. • PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN TEXTIL DEL NORTE, S.A. • DIRECTOR DE VENTAS DE FIERRO ESPONJA EN HYLSA • DIRECTOR GENERAL DE VENTAS EN HYLSA EN MÉXICO • DIRECTOR GENERAL DE VENTAS DEL GRUPO HYLSA • DIRECTOR DEL CORPORATIVO DEL GRUPO ALFA EN MÉXICO • PRESIDENTE DE LA CÁMARA MINERA DE MÉXICO • DIRECTOR GENERAL ADJUNTO DE CAINTRA • PRESIDENTE DE LA ACADEMIA MEXICANA DE GASTRONOMÍA, A.C. • PRESIDENTE DEL CEMAI (CONSULTORES EMPRESARIALES Y ASESORÍA INTERNACIONAL) • CONSEJERO NACIONAL DE LA CRUZ ROJA • CONSEJERO DE LA FILARMÓNICA NACIONAL • VICEPRESIDENTE DEL MUSEO RUFINO TAMAYO • PRESIDENTE DE LA COMISIÓN DE DESREGULACIÓN • CONSEJERO DEL CEESP • FUNDADOR DEL COMCE • MIEMBRO DE LA CONFRÉRIE DES CHEVALIERS DU TASTEVIN EN GRADO DE CONMENDADOR • INVITADO PERMANENTE DEL C.C.E. • PREMIO DE LOS TENEDORES DE ORO • MIEMBRO DE LA CHAINE DES ROTISSSEURS • CORONEL CHINO DE LA CHINA NACIONALISTA • FUNDADOR DE VINOTECA

RECiBiÓ LA CONDECORACiÓN DE FRANCiA POR SU DESTACADA LABOR COMO CATADOR DE ViNOS

JUNTO A SU hiJO JUAN B. MORALES GONZÁLEZ CATANDO ViNO

EN COMPAÑÍA DE SU FAMiLiA

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EVEN TO

fran martínez

happy birthday!

Fotos: antonio mireles

AlejAndrA SArmiento de mArtínez y FrAn mArtínez

Willy González, reGinA Hernández, BAlBinA medrAno y FrAnciSco GArzA

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En un divertido ambiente, Fran Martínez festejó su cumpleaños el 10 de enero en el restaurante Mrs. White ubicado en Plaza Lua. Durante la noche, el festejado estuvo acompañado de su esposa Alejandra Sarmiento de Martínez, así como de un grupo de amigos de quienes recibió detalles y múltiples felicitaciones, y con quienes convivió y disfrutó de una rica cena y las mezclas de música del dj Mario Leal hasta entrada la madrugada.

ruly González y Ale treviño

GonzAlo mArtínez, evAriSto Pérez y liz Gutiérrez

EVEN TO

Pibi ReiteR, enRique VillaRReal, beRnaRdo ReiteR, adalbeRto ReiteR, quique VillaRReal y FeRnando ReiteR

Bernardo Reiter

Celebra despedida Fotos: Daniel salDívar

Rodeado de familiares y amigos, Bernardo Reiter Landa celebró su primera despedida de soltero, ya que pronto unirá su vida en matrimonio a la de Mariana Villarreal Noyola.

Por este motivo asistió a una comida organizada en su honor el 11 de enero en casa de su tío, la cual fue ofrecida por los papás de los novios, Adalberto Reiter Elizondo y Enrique Villarreal Castellanos, mismos que recibieron a 120 invitados y cuidaron cada uno de los detalles para que el evento resultara un éxito.

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Por la tarde, los asistentes disfrutaron de un espectáculo a cargo del comediante El Gordo y el Otro, además de tacos de trompo, arrachera, frijoles charros, guacamole, salsas, así como de botanas, quesos y carnes frías, además de variadas bebidas y postres.

En la despedida, el novio recibió múltiples muestras de cariño, buenos deseos y felicitaciones en su nueva etapa que está comenzar en marzo.

FeliPe GutiéRRez, FeRnando noyola, JoRGe GaRza y FeRnando noyola

E V E N TO

elías Gochicoa y baPtiste demay

beRnaRdo GaRza

JoRGe GaRcía, RicaRdo canales, heRnán González y césaR miReles

mauRicio maRtínez

césaR nádeR y caRlos maRtínez Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Érika rioJas, ViCtoria zabrosky y MauriCio MarCos

alumnos del Tec de monTerrey

de nuevo a las aulas

GabrieLa Wise y eLena GóMez

Fotos: Antonio Mireles

Con gran entusiasmo inicio el regreso de estudiantes al Tec de Monterrey, el 13 de enero, luego del periodo vacacional por las fechas decembrinas.

Pie...

heCtor danieL LóPez

azaLia Manzo

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Los jóvenes, se mostraron contentos de ver de nueva cuenta a sus amistades y maestros e intercambiar las experiencias vividas con sus familias en las pasadas fechas. Buen ambiente y excelente convivencia fue lo que se observó en las instalaciones del Tecnológico, donde el alumnado ya esperaba retomar los estudios para seguirse preparando para el futuro.

Jesús Mena y ana Lorena CasteLo

sofía de La Mora

EVEN TO

en club sonoma disfrutan

divertidA TARDE Fotos: antonio mireles

los TRes Reyes maGos con maRía José GuTiéRRez, RicaRdo ibaRRa, maRiana GueRRa, ReGina GueRRa, ValeRia GueRRa y Juan José GuTiéRRez

RobeRTo elizondo, GabRiela náJeRa de elizondo y emilio elizondo

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Con gran alegría, el 11 de enero el Club Sonoma realizó su tradicional evento de Día de Reyes, al cual acudieron cerca de 250 socios e invitados, quienes disfrutaron de la convivencia y las diversas actividades que se realizaron. Durante el día, los niños se divirtieron con los pintacaritas, el área de juegos, las canchas deportivas y del show de Mickey y Minnie, para después partir la Rosca de Reyes y tomar chocolate. El evento fue organizado por el Club y tuvo la finalidad de crear convivencia y celebrar las tradiciones mexicanas.

Romina GaRza, GaRza, ReGina GaRza GaRza y Paloma GaRza

melisa maRTínez y beRnaRdo maRTínez

EVEN TO

Fotos: Antonio Mireles

El 10 de enero, Cecilia Benavides de Albuerne festejó un año más de vida con una comida que ofreció en “Las Tres Conchitas”.

A la fiesta de cumpleaños asistieron sus hermanas Florencia y Conchita, además de un grupo de amigas y comadres, quienes la felicitaron y colmaron de buenos deseos.

Asimismo, las presentes disfrutaron de una rica comida preparada especialmente para la ocasión por el restaurante Pangea. Además, el artista Rodolfo Castro ambientó la reunión, por lo que las invitadas aprovecharon para cantar, bailar y pasar una divertida tarde.

amaLia Lozano de maiz y BeRtha RivadeneyRa

Cecilia Benavides de Albuerne

Festeja cumpleaños Lupina de RodRíguez, LiLiana Cantú de López y guadaLupe Chapa de Lozano

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E V E N TO

Reneé mouRet de peña y LauRa BeLinda tReviño de Cantú

teté CLaRiond de gueRRa y CLaudia gutiéRRez Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

gRaCieLa eLizondo de aLBueRne, LauRa BeLinda tReviño de Cantú, BaLBina FeRnández de Ruiz y noRma yoLanda eLizondo

maRuCa zamBRano de tReviño y CaRmen gaRza de CeLada

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patRiCia aLBueRne de gonzáLez y CeCiLia viLLaRReaL de tReviño

E V E N TO

piLo heRReRa de de La gaRza y yoLanda gámez de uRquijo

RaqueL Sada de RodRíguez y FLoRenCia BenavideS de LaBoRín

BLanCa Cavada de gonzáLez y maRía teReSa de CavazoS

Betty zyBeRt de SChwaRz

Lydia Cantú Segovia

duRante eL FeStejo Se vivió un gRan amBiente, en eL que amaLia Lozano de maiz y máRgaRa maRtínez de vega inteRpRetaRon aLgunaS CanCioneS

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EVEN TO

amaLia Lozano de maiz, hoRtenCia maLdonado, maRgaRita gámez de zamBRano, maRtha eLda FigueRoa de CavazoS y eLva gaRCía de maLdonado

magdaLena vivanCo de gaRza, aLiCia navaRRo de maRtínez y meLa CavazoS de aSSad

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Lupita moReno de tReviño

EVEN TO

Magaly guerra, ashley everett, KiMMie gee, Dnay Baptiste y alBerto FaMiliar

Disfrutan Workshop

‘MRS. CARTER’S DANCERS’ Fotos: Miguel leyva

Con gran entusiasmo, ganas de aprender y, sobre todo, mucha energía, fue lo que más de 250 personas reflejaron al asistir al Mrs. Carter’s Dancers Monterrey, el 11 de Enero en la sala anexa al Auditorio Luis Elizondo.

Las tres bailarinas oficiales de la cantante Beyoncé: Ashley Everett, Kimmie Gee y Dnay Baptiste visitaron la Ciudad para impartir el workshop en el que realizaron coreografías de

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hip-hop y enseñaron un baile oficial de los conciertos de la cantante. Asimismo, durante la mañana, las niñas de Magaly Dance Co. disfrutaron de una clase privada en la que aprendieron técnicas y recibieron consejos de baile.

El evento fue organizado por Magaly Guerra y Alberto Familiar, quienes se encargaron de cada detalle para que todo saliera perfecto.

raquel valDez, Daniela gracia y roBi Muñoz

E V E N TO

soFĂ­a garza t, eMilia garza t, isaBel zaMBrano, cristy nieuwenhuis, Dany garza t, eva Morales, caMila MonteMayor, FernanDa guajarDo y BalBina coronaDo

jiMena FaMiliar

Dany villarreal y elsa walls

nicole Marcos, alexa suvalsKy, Daniela Fasco y naoMi Marcos

Marcela santos, corDelia garza, Fer elizonDo y vanessa torres Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Raúl González, FedeRico Sada, SeRGio elÍaS GutiéRRez, FeRnando RivadeneyRa y MaRcel Ravizé

Sergio Elías Gutiérrez

CELEBRA CON PARRILLADA Fotos: Francisco castañón

Con una gran comida en su casa, el 11 de enero Sergio Elías Gutiérrez celebró su cumpleaños en compañía de su esposa Jéssika Tamez de Gutiérrez y decenas de familiares y amigos con quienes disfrutó cada momento.

Al aire libre, el anfitrión, quien cumplió años el 5 de enero, deleitó el gusto de sus invitados con diferentes platillos preparados por él y varios de sus amigos, quienes se encargaron de las parrillas, así como de

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elaborar algunos complementos como salsas y botanas. Asimismo, El Camino Food Truck sirvió algunas entradas diferentes a las que ofrece en su menú.

El agradable ambiente se hizo notar en cada momento del festejo, que inició desde las 14:00 horas y se prolongó hasta las primeras horas del día siguiente, como suele suceder en las reuniones de Sergio.

E V E N TO

alFRedo villanueva y Guadalupe de villanueva

cliSeRio González, RaFael caSaS y céSaR Milán

JoRGe MoelleR y Rudy JoFFRoy

SeRGio elÍaS GutiéRRez y JéSSika taMez de GutiéRRez

caSSandRa buRbeRG y aleJandRo GuzMán

albeRto doMene y FRank GaRcÍa Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

antonio SaRRe, aleJandRo SaRRe, céSaR MoRán y SeRGio valdéS

SandRa zaMbRano de caSado y Juan caRloS caSado

cHito de la RoSa y ceci taMez

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GuilleRMo Melo, cecilia bouGHton de Melo, JéSSika taMez de GutiéRRez y SaRa cabada de elizondo

dieGo HinoJoSa, luiS caRloS MaRtÍnez, SeRGio elÍaS GutiéRRez, FRanciSco ontiveRoS, SeRGio GutiéRRez, RobeRto péRez-cHapa, adRián MaRtÍnez, óScaR eScalante y RicaRdo HinoJoSa

E V E N TO

aleJandRa HinoJoSa y JoSé loMbaRd

MauRicio tatteRSField y MaRcia Muñoz de tatteRSField

leSly González

SeRGio GutiéRRez, Felipe Mendoza, luiS zaRaGoza, cHRiStian dutHoy y JoSe caRloS altaMiRano

KaRina lozano, diana péRez y lizzetH MaRcoS

FedeRico Sada y éRick Sydow Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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RE PORTA JE

adriana, bárbara y carolina

emprendedoras con estilo AdriAnA LongoriA, BárBArA Bremer y CAroLinA HerrerA enContrAron en eL tejido unA mAnerA de ABrigArse deL frío de nuevA york y ComenzAr un negoCio que CAdA díA gAnA más Adeptos, Además de LLevAr un mensAje A su merCAdo. Con “Binge knitting”, LAs estudiAntes de diseño gráfiCo, negoCios y modA HAn LogrAdo ConjuntAr Lo mejor de su tALento en unA mArCA que engLoBA todo un estiLo de vidA. en entrevistA pArA CHiC mAgAzine, LAs AmigAs nos CuentAn soBre LA mArCA. 62 | CH IC M AG A ZI N E . Enero 16, 2014

R E P O RTA JE

fotos: JAIME CAMPos

¿Cómo se Creó “Binge knitting”? teníamos ganas De emPrenDer un Proyecto nueVo y sIemPre nos había gustaDo el tejIDo, aDmIramos mucho lo hecho a mano y el esFuerzo Detrás De este tIPo De ProDuctos; emPezamos a tejer buFanDas Por el Frío que hace en nueVa york y Poco a Poco nos emPezaron a PeDIr caDa Vez más, así que DecIDImos hacerlo más Formal, Por lo que ahora tenemos una oFerta De tres tIPos DIFerentes De buFanDas tejIDas en gancho y aguja.

“the more futuristic and high tech our world becomes the more we crave fashion that feels handmade and familiar”. emily holt

¿De DónDe surge el nomBre De la marCa? bInge knIttIng emPezó como De broma, Iba a ser nuestra Frase ya que VIene De “bInge eatIng” que sIgnIFIca algo así como “no PueDo Parar De comer”, y Pensamos que era muy gracIoso ya que nosotras no PoDíamos Parar De tejer. y entonces DIjImos está PaDre, catchy y no exIste una marca con ese nombre, aDemás PueDe ser un Verbo, como estar “bIngIng”. es algo que toDas las que tejen PueDen entenDer. ¿Cuánto tiempo tienen Con “Binge knitting”? la IDea emPezó en sePtIembre, cuanDo comenzó el semestre y Fue toDo Paso a Paso, PrImero el tejIDo, luego el nombre, las Packages y Demás. ¿Cuál es el mensaje Detrás De sus BufanDas? no es sólo que el ProDucto se Vea bonIto, es el Valor y la sustancIa que Va Detrás, así como el mensaje De cómo lo hecho a mano tIene un Valor más granDe que cualquIer cosa que PueDas comPrar en una tIenDa, aDemás De ser socIalmente resPonsable.

De ahí VIene nuestra Frase “neVer Wear WhateVer” (nunca VIstas lo que sea), ya que queremos que no te Veas bIen sólo Por estétIca, sIno que PIenses en lo que estás comPranDo y toDo lo que ImPlIca su ProDuccIón. ¿a qué se refieren Con ser soCialmente responsaBles? es hacer concIencIa De lo que estás comPranDo al aDquIrIr uno De nuestros ProDuctos, no sólo con las buFanDas sIno con toDo en general, como el PackagIng. la IDea es que sePas De DónDe VIene lo que aDquIrIste en lugar De traer algo que no sabes que estuVo ProDucIDo en cantIDaDes muy altas y con mala calIDaD, que se Va a echar a PerDer en Dos usaDas. Pensamos que eso nos Da un Valor extra. ¿Cuál es su plan a meDiano y largo plazo? queremos seguIr crecIenDo e IncorPorar más cosas, así como cambIar el ProDucto según la temPoraDa. uno De los retos a Futuro es PreVer tenDencIas y aumentar la cantIDaD en la que estamos ProDucIenDo Para estructurar algo más Formal y PoDer atenDer la DemanDa. ¿Cuál ha siDo la respuesta que han teniDo? hemos tenIDo mucho aPoyo, nos DIcen que están muy PaDres y creemos que tIene que Ver con toDo lo que ImPlIca la marca, como el hecho De que sean hanDmaDe y que estamos sIenDo socIalmente resPonsables, el branDIng, la IDea y toDo en general. ¿DónDe venDen sus proDuCtos?

Por el momento en monterrey y nueVa york, sIn embargo queremos exPanDIrnos y lleVarlos a DonDe nos los PIDan, ahorIta ya hemos estaDo manDanDo a otros lugares De estaDos unIDos y esPeramos PróxImamente hacerlo tambIén en méxIco.

ContaCto Instagram.com/bIngeknIttIng e-maIl: bIngeknIttIngnyc@gmaIl.com Facebook: bInge knIttIng De Venta en: noVelty aPParel y rollIng rocks Enero 16, 2014. CH IC M AG A ZI N E . | 63

RE PO RTAJE

Animal INSTINCT El print de leopardo regresa esta temporada con nuevos aires de elegancia, convirtiéndose en un nuevo básico del guardarropa. Atrévete a usarlo de pies a cabeza sin importa el momento del día y adopta esta singular tendencia.

kotur

dolce & gabbana

THE ULTIMATE animal-print shirts Aunque esta tendencia puede parecer un poco salvaje, con nuevos cortes y materiales se ha convertido en un ejemplo de lujo.

exclusive taste Elisa Martínez demuestra ser toda una fashionista al portar este vestido tom Ford edición limitada con transparencia y lentejuelas, llevado por celebridades como Rihanna. saint laurent

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eQuiPMent

burberry london

burberry ProrsuM

HOW TO WEAR IT

Combina este estampado con prendas y accesorios sencillos para evitar distraer la atención del pr¡nt.

giaMbattista valli

diane von furstenberg

R E P O RTA JE

christoPher kane

trussardi

acne

HeRO Piece Un par de high heels de leopardo es la mejor compra del año, se convertirán en algo tan esencial como unos tacones negros.

reed krakoff

Prada

theory

saint laurent

gianvito rossi

gianvito rossi

christian louboutin

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RE PORTA JE

fashion este año, el color orquídea radiante acapara la atención de muchos y, en primera instancia, se ha permeado en las pasarelas primavera 2014. algunos de los diseñadores que utilizarán este tono en sus colecciones, según el “PANTONE FAshiON COlOr rEPOrT sPriNg 2014”, son: emerson por Jackie Fraser-swan, Juicy couture, yoana Baraschi entre muchos otros.

swArOvski

TErry

diANE vON FursTENbErg

deBido a que tiene como trasFondo colores Fríos y en ocasiones no Favorece a muchos, sE rECOmiENdA uTilizArlO como un color de acento en maquillaJe, mascadas, Bolsas, Faldas y traJes de Baño, entre otros, y, si lo comBinas con el color morado, hace un match perFecto. PArA dAr uN lOOk ATrEvidO, se puede utilizar con tonalidades más Fuertes como el roJo vivo o violeta Brillante, lo cual hará que tu guardarropa se alegre cuando quieras hacer equipo con colores neutrales como el gris, azul marino o negro.

TiP: TAmbiéN lO PuEdEs COmbiNAr CON El vErdE EsmErAldA, El COlOr PANTONE dE 2013.

belleza ChArlOTTE OlymPiA

una gama de colores viBrantes llegan para hacer sintonía con las propuestas de las pasarelas. una somBra moderna y versátil aviva la piel haciendo sentir a la persona que la utilice más sana y con más energía deBido a la psicología de color que conlleva. además es un tono seductor cuando se comBina con el color roJo y hace Buena pareJa con tonos lavanda, morado y rosa, lo cual provee diversidades en lipsticks y Blushs, además de esmaltes para uñas. en la Boca se ve radiante, ya que ayuda a realzar los laBios pequeños.

AssOuliNE

TiP: EN sOmbrAs, uTilizArlO sólO EN El iris COmO ACENTO CuANdO sE COmbiNE CON El COlOr rOjO, PArA EviTAr quE PArEzCA uN mOrETóN.

el color de 2014

Orquídea radiante

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kEvyN AuCOiN

yvEs sAiNT lAurENT

Es un color expresivo, exótico e innovador; simboliza la elegancia, la creatividad y la originalidad. Es una mezcla de fucsia, morado, berenjena y tonos rosados.

dOlCE & gAbbANA

mAriE-hélÈNE dE TAillAC

ysl

mElissA gONzálEz dE AyAlA

por: mireya VILLARREAL

EVEN TO + C H I C

+ CHIC

AlejAndro FAs y juliA GArzA suess

Calvin Harris

PRENDE CON SUS ‘BEATS’ Fotos: daniel saldívar

Con sus mezclas y una producción espectacular, el 10 de enero Calvin Harris encendió el ambiente con su presentación en el Auditorio Banamex, donde ocho mil asistentes disfrutaron de show.

“We’ll Be Coming Back”, “We Found Love” y “I Need Your Love”, por mencionar algunos.

Asimismo, con pirotecnia, rayos láser y fuego sorprendió a los presentes, quienes durante el concierto se movieron al ritmo de sus “beats”.

Por casi tres horas, el productor escocés tocó en sus tornamesas temas como “Drinking From the Bottle”, “Flashback”, “Eat, Sleep, Rave, Repeat”,

Antes de que saliera al escenario, otros dj’s y el productor neerlandés de origen marroquí, R3HAB, se encargaron de ambientar el recinto.

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Alex GAlván y ninA AlAnÍs

E V E N TO + C H I C

AlejAndrA CAnseCo, mArinA Gómez, AlejAndrA vAldés y BABy de lA GArzA

itziAr morAles y AnA mArÍA mezA

sAmAnthA rAnGel y josé eduArdo Flores

dAvid liCón, PAu GArCÍA moyA, mArCelA CoronA y Aurelio mArtÍnez Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

jorGe velArde y esteBAn CAlderA

CAro González, AnA GABy iBArrA, lily mArtÍnez y ChABe Andonie

GustAvo nuño y PAolA FiGueroA

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mArio Guzmán y KArlA rAmÍrez

dAvid lABorÍn y PAolA vAldés

E V E N TO + C H I C

ClAudiA sAdA y ériCK elizondo

Arturo de lA GArzA y CArolinA herrerA

PAtriCio orozCo, emiliAno mArtÍnez, FederiCo hinojosA y dieGo rodrÍGuez Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

MaxiMiliano Fernández, Mario Quintanilla y alejandro González

Jóvenes socios

CELEBRAN CORTE DE LISTÓN Fotos: Francisco castañón

Acompañados por familiares y amigos, el 8 de enero Maximiliano Fernández, Mario Quintanilla y Alejandro González festejaron la inauguración de 360 Tresesenta Workout Studio, gimnasio ubicado en Vía Cordillera.

La ambientación de la noche estuvo a cargo de Alejandro Bezares, quien con sus beats generó una agradable atmósfera en la que los invitados conocieron el lugar, convivieron y brindaron en el coctel que se ofreció.

El acto inició con una ceremonia de bendición en la que además el padre L.C. Patrick McMenamin compartió Los arquitectos encargados de desarrollar este emotivas palabras con los presentes. Posteriormente, proyecto fueron Javier Leal y Héctor Farrera para los socios, quienes recibieron múltiples felicitaciones y Barco Estudio. buenos deseos, hicieron el tradicional corte de listón.

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E V E N TO + C H I C + CHIC

MaxiMiliano FErnándEz “La verdad me considero una persona suertuda de haber tenido esta oportunidad y de tener a socios en quien puedo confiar. En mi opinión considero que somos un gran equipo con cualidades muy diferentes con las cuales nos complementamos. Todo comenzó hace dos años cuando mi socio llegó a platicarme un proyecto que el quería realizar, que para mis 19 años era una fantasía, al final de explicarme su proyecto yo le ofrecí mi ayuda si es que él la llegara a necesitar durante su camino que ya había decido emprender. Después de unos segundos de pensar, me invitó a que lo acompañara a realizar este proyecto. Al firmar la asociación del gimnasio, mi socio me comenta una frase ‘All lasting business is built on friendship’ y así, pude entender el código con el que trabajaríamos y la razón de mi invitación. La verdad estoy feliz de tener esta suerte y poder ser parte de este negocio y tener socios como estos”. adrián sada, alana Fernández de sada, Carola sada, norMa zaMbrano, antón Fernández, belén sada, MaxiMiliano Fernández, MauriCio Fernández, Vanesa Fernández, aarón sada y adrian sada jr.

Mario E. Quintanilla “Nuestro proyecto comenzó desde hace mas de dos años; en un principio fue sólo un sueño pero con el paso del tiempo fuimos buscando los medios para convertirlo hoy en día en una realidad.

Pienso que encontré a los socios perfectos para este y más proyectos que tenemos en mente, los tres nos complementamos a la perfección y estoy seguro que este es sólo el primer capítulo de muchos por escribir.

Personalmente creo que la suerte no existe y si hoy estamos en donde estamos es por el esfuerzo que día a día nos trajo hasta aquí; agradezco a mis padres por darme las herramientas necesarias para construir mi futuro y sobre todo a Dios por darme la fuerza para seguir el camino correcto y poder en un futuro llegar a la cima de la montaña”.

CeCilia Quintanilla, Mario Quintanilla jr., nora PetroChi de Quintanilla, Carla Quintanilla, Mario Quintanilla y Melisa Quintanilla Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

Paola arteaGa, Pedro González, letiCia MadriGal de González, alejandro González, Pedro Mario González, letiCia Garza de MadriGal, josé iGnaCio MadriGal y PatriCio González

MauriCio Gutiérrez y Mariana Villarreal

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luis Quintanilla y Paulina salas

dieGo de la VeGa y riCardo MarCos

E V E N TO + C H I C

ana isabel de la torre, alejandro Madero y Cristina tarriba

alEjandro daniEl GonzálEz “TRESESENTA es un proyecto que empezó como una idea que hoy vemos concretada gracias al esfuerzo y trabajo de cada uno de los socios y el apoyo incondicional de familiares, amigos y muchos más involucrados, que a lo largo del camino, nos dieron su confianza y el empuje que necesitábamos en momentos claves. Agradezco mucho a Dios por darnos la oportunidad de ver realizado este sueño poniendo en nuestro camino los medios y personas indispensables para ver el día de hoy hecho realidad este sueño”.

Carla Quintanilla, daniela hernández y luCía Galán

Mariola junCo, Pedro Mario González y Paola arteaGa

MeChe ordóñez, MóniCa MonteMayor, roberta jasso y MiChelle saide Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

alumnos de la udem

REGRESAN A CLASES Fotos: ANtoNIo MIRELEs

Maricheli Del alto, Daniela Morales, cecilia avilés, Karla argüelles y Dania cortez

vero garza

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Después de las vacaciones decembrinas, el 13 de enero los estudiantes de preparatoria, profesional y maestría de la Universidad de Monterrey iniciaron clases como parte del periodo Primavera 2014.

Desde temprano, el alumnado inició nuevos retos en cada una de sus asignaciones, escribiendo así otra página en la historia de su formación, no sólo educativa, sino también humana.

Ese día, cada alumno recibió vía correo electrónico un emotivo mensaje de Antonio J. Dieck, rector de la Institución, dando así el comienzo oficial a las actividades académicas.

Flora Porte, Daniela Quiroga y Francisco garza

ana garza y heiDi ayala

rocío góMez y Margarita Muñiz

RE PO RTAJE

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redes sociales -

Pรกgina web: material-fair.com TwiTTer: @materialfair Facebook: materialfair

daniela elbahara, brett schultz e isa castilla

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R E P O RTA JE

impulso al arte emergente ‘material art fair’

Con el firme objetivo de impulsar el arte en méxiCo, “material art fair” se presenta en la Ciudad de méxiCo Como una interesante opCión para quienes busCan ConoCer las propuestas de las nuevas generaCiones de artistas en el país, así Como una ventana de exposiCión para estas jóvenes mentes Creativas.

¿cómo surge la idea de crear ‘maTerial arT Fair’?

“Material Art Fair” surgió cuando Brett Schultz y Daniela Elbahara, codirectores de Galería Yautepec, sintieron que había llegado el momento de promover la creciente importancia internacional de la Ciudad de México como centro de nuevas prácticas artísticas contemporáneas ayudando así a impulsarlas aún más.

¿Quiénes inTegran esTa Feria?

Daniela Elbahara, directora; Brett Schultz, director creativo; Isa Castilla, programa VIP y Adán Villarreal, producción; así como un comité de selección integrado por: Michel Blancsubé, curador de Fundación/Colección Jumex; Paola Santoscoy, directora de Museo Experimental El Eco; Guillermo Santamarina, curador en jefe de Museo de Arte Carrillo Gil; y Dorothée Dupuis, curadora independiente, además de una asesora especial: Polina Stroganova, curadora independiente.

¿cuándo y dónde se llevará a cabo?

Se llevará a cabo en el piso 4 del Centro de Convenciones del hotel Hilton Mexico City Reforma, ubicado enfrente del Parque Alameda en el Centro Histórico de la Ciudad de México, del 6 al 9 de febrero de 2014.

¿Qué es lo Que se busca con esTe evenTo? El propósito principal es ampliar la oferta cultural durante la semana más importante para el arte contemporáneo en México, promoviendo específicamente a las prácticas emergentes.

más destacados del arte contemporáneo en la Ciudad de México.

¿Quiénes ParTiciParán en ella? ¿se abordará un Tema en esPecíFico?

Tendrá expositores provenientes de varias ciudades de Estados Unidos, Europa, América Central y Sudamérica, enfocados a lo fresco, a lo nuevo y a lo joven como Bikini Wax (México), Casa Maauad (México), Clifton Benevento (Nueva York), Comexus (MéxicoEUA), DIA Galería (Mexico City), Diagrama (México), Future Gallery (Berlin), Grava (México), Gucci Vuitton (Miami), Interstate (Brooklyn), Kinman (Londres), Komplot (Bruselas), La Compañia (Monterrey), Lodos Contemporáneo (México), Lulu (México), Mal de Mar (Monterrey), Neter (México), No Space (México), Otras Obras (Tijuana), Parallel Oaxaca (Oaxaca), Present Company (Brooklyn), Preteen (México), Torri (París) y Yautepec (México).

¿colaboran o Tienen alianzas con esTudios de diseño, museos o galerías de arTe? Contamos con la alianza de las mejores casas de diseño mexicano en la actualidad, ambas provenientes de Monterrey. Se trata de Anagrama, quienes diseñaron el branding y la marca completa de la Feria, y Savvy Studio, quienes, en colaboración con Anagrama, diseñaron la exposición en general y el diseño interior de la Feria. También vamos a tener visitas guiadas con los curadores del nuevo Museo Jumex, Museo Tamayo, Museo de Arte Carrillo Gil y Casa Vecina, entre otros.

¿Qué Podrá enconTrar el visiTanTe duranTe la Feria?

El visitante podrá encontrar una gran exposición curada con algunos de los mejores espacios de proyectos y galerías emergentes nacionales e internacionales; editoriales y librerías reconocidas como Printed Matter de Nueva York; un programa educativo de charlas y mesas redondas con artistas, curadores y profesionales del arte contemporáneo; y un programa VIP en donde los participantes podrán hacer visitas guiadas de los nuevos espacios alternativos, así como de los museos

“al organizar material art fair estamos creando una nueva plataforma para resaltar el increíble trabajo que las nuevas generaciones de artistas en méxico y en el mundo están generando. es una gran tarea, pero sabemos que esto es lo que hace falta en este momento y probablemente somos los únicos locos que se atreven a hacerlo”.

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EVEN TO

ale perChes y GusTaVo fernández

bar república de san pedro

Benjamín de la Garza, Tere CaTa Villarreal, merCedes arCe y emilio olaVarrieTa

‘back to business’ Fotos: Francisco castañón

Con el único objetivo de divertirse y darle la bienvenida al trabajo después de las vacaciones navideñas, el bar República de San Pedro llevó a cabo el evento “Back to Business” el 11 de enero.

Los asistentes disfrutaron del excelente ambiente y la música del dj residente, quien amenizó el lugar y prendió con sus mezclas a la gente, la cual llenó el lugar y no dejó un segundo el dancefloor durante toda la noche.

andrea liVas y lulú andonie

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alejandra mejía, marifer morales, BárBara fernández y marCela TreViño

zuleTh Banda y CeCi sepúlVeda

A NIL LOS

Amanda y Enrique Rubén

emotivo festejo Fotos: Cortesía

El 10 de enero, con una emotiva cena, se llevó a cabo la pedida de mano de Amanda Versteeg. La pareja celebró el gran acontecimiento en casa del novio, Enrique Rubén, en donde recibieron múltiples felicitaciones por parte de sus papás Hester Versteeg y Ton Versteeg; Roxana Calderón de De la Garza y Enrique De la Garza Zamarrón, así como de un grupo de amigos y familiares que los acompañaron en el festejo en donde disfrutaron de una cena ofrecida por el restaurante El Granero.

La alegre reunión, decorada por Stephanie De la Gaza, hermana del novio, estuvo amenizada por música de violinista y más noche por un mariachi.

Los novios planean su boda civil para el mes de junio en Holanda, en casa de la novia.

EnriquE rubén y amanda con ErnEstina zamarrón dE dE la garza y EnriquE dE la garza

Ton VersTeeg, Los noVios y HesTer VersTeeg

Nicky Versteeg y amaNda Versteeg

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Stephanie de la Garza, enrique de la Garza, loS novioS y roxana calderón de de la Garza

EVEN TO

bárbara garCía, nahiM doria y Karol garCía

VERO MEADE Sergio Mier y Vero Meade

¡De fiesta!

Fotos: FRANCIsCo CAstAÑÓN

Con un gran ambiente de celebración, Vero Meade celebró un año más de vida el 11 de enero en el bar República, donde estuvo acompañada de sus amigos.

Convivencia y buena música fueron parte de este festejo, que la cumpleañera disfrutó a cada momento.

Las felicitaciones y buenos deseos por parte de sus invitados no podían faltar, asimismo la diversión acompañada de baile y drinks los cuales hicieron la noche más amena.

iSa guaJardo y rodolFo treViño

andrea gutiérrez y gabriel Velarde

aldo DE anda y Katya Salazar

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daniel FloreS y baby CanaVati

raúl de la garza, JaVier Cantú, CriStina MarCoS, Carla di VeCe y Caty trad

EVEN TO

Pepper Kitchen Bar

NOCHE DE FIESTA

Sophie Javelly y vĂ­ctor califa

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Mariana ovalle y criSty ovalle

E V E N TO Fotos: FRANCIsCo CAstAÑÓN

El 10 de enero, cientos de jóvenes acudieron a divertirse en el Pepper Kitchen Bar para recibir el fin de semana.

En grupos de amigos o en pareja, los asistentes disfrutaron de una noche llena de diversión y mucha convivencia, con un gran ambiente acompañado de la música del lugar, la cual animó a todos.

La velada transcurrió entre diversión, bailes, charlas y grandes momentos acompañados de algunas bebidas, logrando que el momento fuera ameno e ideal para terminar a las primeras horas del siguiente día.

aleJandra Sánchez y Gabriel González

aleJandro Madero y ana iSabel de la torre

bárbara hinoJoSa y renata lanfranchi Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Sampetrinos disfrutan

DOMINGO EN FAMILIA

Fotos: daniel saldívar

Como cada domingo, cientos de vecinos acudieron a San Pedro de Pinta, donde disfrutaron de las diversas actividades realizadas por las avenidas del Municipio.

El 12 de enero no fue la excepción, ya que cientos de jóvenes, niños y adultos recorrieron las calles con el único objetivo de convivir y pasar divertidos momentos.

Asimismo, durante ese día se observó a padres enseñando a sus hijos a andar en bicicleta, así como personas corriendo y preparándose físicamente o bien realizando actividades al aire libre.

Isa JaIme y RIcaRdo coRonado

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VIckos saIde, Tomás PobleTe y VeRÓnIca lePeley

E V E N TO

danIela monTemayoR

danIela gonzález

seRgIo FloRes y Raquel ballí

maRIel elIzondo, bRenda doRIa de elIzondo y lía elIzondo

gabRIela landoIs de benaVIdes, eduaRdo benaVIdes y maRIán benaVIdes Enero 16, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

caTy g端eReque y JaIme ValVIdIa

lauRa lozano y RaFael naIm

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nena cabada de de la gaRza

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SPORTS

Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía

QaTaR 2022 Sería en enero

La Copa del Mundo Qatar 2022 se jugará entre noviembre y enero, adelantó el secretario de la FIFa, Jerome Valcke. En entrevista, Valcke declaró que se jugará entre el 15 de noviembre y el 15 de enero cuando las temperaturas son similares al verano europeo. En esa época es cuando las temperaturas del invierno qatarí corresponden a unos 25 °C, ideal para jugar al futbol. La decisión final se tomará en la reunión del Comité Ejecutivo de la FIFA que tendrá lugar el 21 y 22 de marzo próximos en la ciudad de Zúrich. Cabe mencionar que de cumplirse lo dicho por la mano derecha de Josep Blatter, las principales Ligas del mundo tendrían que hacer fuertes cambios a sus calendarios unos dos años antes del Mundial, ya que la logística se vería afectada de manera considerable al no poder cumplir con las fechas de competencia previamente establecidas.

MLB Salón de la FaMa

Greg Maddux, Tom Glavine y Frank Thomas fueron elegidos al Salón de la Fama de Cooperstown en su edición 2014. Las 355 victorias de Maddux representan el mayor total conseguido por un lanzador en más de medio siglo. Ahí está también el promedio de efectividad de 2.15 que cosechó entre 1992 y 1998, y los cuatro Cy Youngs que ganó. Glavine, por su parte, fue convocado a 10 Juegos de estrellas y ganó dos Premios Cy Young en la Liga Nacional, además está en el lugar número 21 de todos los tiempos con 305 triunfos, encabezando el Viejo Circuito en victorias cinco veces. Y fue un factor importante fuera del terreno también. De 1991-1997, Thomas bateó al menos para .300 de promedio en cada temporada con 20 o más cuadrangulares y al menos 100 bases por bola, carreras anotadas y producidas; Ted Williams, quien lo hizo seis veces, es el único otro toletero en lograr más de cuatro campañas con esos números. Fueron 571 miembros de la Asociación de Cronistas de Béisbol de Estados Unidos (BBWAA) los que votaron para la edición 2014 del Salón de la Fama.

RicaRdo PeLáez Se deSpIde de aMérICa

El presidente deportivo del américa, ricardo peláez, se despidió del cuadro de Coapa y afirmó que le cuesta desprenderse de las Águilas porque es el mejor equipo de México. Calificó su ciclo en el América como maravilloso y aseguró que se va feliz. Peláez dejará su cargo en el américa el 15 de enero para luego integrarse como director deportivo de la Selección Mexicana.

Ante este nuevo reto, confía en hacer un papel histórico en el Mundial de Brasil 2014. Por su parte, Yon de luisa, vicepresidente de las Águilas, mencionó que durante el periodo de salida de Peláez nadie ocupará su puesto y la decisión de que regrese al nido será del ex jugador. Asimismo, José romano, presidente Operativo del América, mencionó que andrés ríos llega al cuadro de Coapa como compra y con un contrato por tres años.

Jornada 2 Tigres 0 - 0 Pachuca Puebla 1 - 1 Monterrey Jornada 3 Morelia vs. Tigres / Viernes 17, 19:30 hrs.

Monterrey vs. Querétaro / Sábado 18, 19:00 hrs.

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NFL ManzIel apunTado

Johnny Manziel entrará al draft del 2014 de la nFl renunciando a sus dos últimas temporadas de elegibilidad colegial en Texas a&M. Manziel ganó el Trofeo Heisman en 2012 y la semana pasada gestionó el papeleo oficial para ser considerado elegible en el sorteo colegial de la NFL. El joven estrella está proyectado como selección de primera ronda después de haber registrado números impresionantes en dos temporadas con los aggies.

Lanzó para 7 mil 820 yardas y 63 touchdowns al tiempo que acumuló 2 mil 169 yardas y 30 anotaciones más por tierra. Cabe recalcar que Manziel fue el primer freshman en la historia del futbol americano en obtener el Heisman.

Ese año impuso nuevo récord ofensivo de la SEC para una temporada con 5 mil 116 yardas. También se reportó que Manziel habría elegido a Select Sports Group de la ciudad de Houston para ser su agencia contractual y a lrMr, la firma dirigida por el socio de leBron James, para realizar su mercadeo.

Expertos ranquean a Manziel entre el número 10 y 22 global de todos los jóvenes que serán seleccionados el próximo 8 de mayo.

GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Esta semana se entregaron 10 patrullas de las tipo granaderas en San Pedro, del paquete de 167 que serán adquiridas por el sistema de arrendamiento por la Administración Municipal. Lo más interesante es que el alcalde ugo ruiz anunció que el equipamiento de radiocomunicación será reciclado de las unidades anteriores, a efecto de ahorrar costos. Muchos pensarán que es un despropósito reutilizar equipos de radiocomunicación y otros accesorios como estrobos, torretas y luces de emergencia en patrullas recién sacadas de la agencia, pero la realidad es que una luz defetuosa o un radio que llegue al final de su vida útil, es menos peligroso que una patrulla vieja que choque por falta de frenos o una suspensión que se rompa por fatiga de las piezas. Hay que verle el lado amable a la posibilidad de ahorrar costos por esta vía y además fomentar la cultura de la conservación de ciertos equipos en las unidades de seguridad. El otro lado amable de la adquisición de unidades nuevas es que Protección Civil tendrá 10 nuevas unidades, ya que las actuales tienen 10 años de antigüedad. Eso sí es riesgoso, que los vehículos de Protección Civil sean tan antiguos y circulen por San Pedro tratando de “proteger” y acordonar zonas de riesgo, cuando sus unidades son una amenaza pública. Cambiando de tema, será en la próxima sesión de Cabildo, antes de que finalice este mes de enero, cuando el alcalde ugo ruiz ponga a consideración del cabildo el nuevo horario de operación de los antros de San Pedro, que tendrán una hora menos para atender a sus clientes. Ojalá y que no haya dueños de negocios que busquen ampararse, porque entonces sí que vendrá de nuevo el desorden. Hagan sus apuestas…

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el CHiCo rudo

De capa caída anda el alcalde ugo ruiz, luego de que lo excluyeran de la reunión del pasado martes en México, en donde se reunieron varios alcaldes, diputados federales y locales con su dirigente nacional, Gustavo Madero. Mientras Margarita Arellanes amarraba una posición como consejera nacional, al igual que varios miembros de su equipo en el municipio de Monterrey, ugo ruiz no fue invitado al encuentro que lideró el presidente estatal, José Alfredo Pérez Bernal. Hay muchos aspirantes a consejeros de mucho menor nivel político que el mandamás sampetrino que ni siquiera fueron a la reunión con Gustavo Madero, como los secretarios de Desarrollo Humano de Monterrey y Santa Catarina, elizabeth rosas y Héctor Castillo, así como la síndico de Monterrey, irasema Arriaga. Porque tampoco dirán que son muy conocidos los nombres de itzel Castillo y Katia Gutiérrez. Pues bien, todos ellos ya tienen amarrada una posición en el Consejo Nacional que se elegirá tan pronto como este sábado 18 de enero, lo cual es una verdadera “pedrada” para el Alcalde. Dicen algunos, sin embargo, que ugo ruiz tiene amarrada su posición como consejero a través del municipio de Zaragoza, ya que sus militantes, incluido el alcalde panista, lo llevan como único aspirante. Falta ver si le alcanza el peso en la asamblea que los panistas celebrarán el sábado para que, en efecto, saque adelante la posición en el Consejo Nacional. Por otra parte, llama la atención que el alcalde de San Pedro haya respondido al llamado del secretario general de Gobierno, Álvaro ibarra, en el sentido de que “deben dejarse de quejas y lloriqueos”, en clara alusión a los alcaldes del PAN. ugo ruiz descartó sentirse aludido y por el contrario, aseguró que sigue trabajando duro para sacar adelante todos los proyectos y a diferencia de sus colegas panistas de otros municipios, es el único que no golpea al equipo de rodrigo Medina, sino más bien todo lo contrario, lo cual es un “pedrazo” político para el panismo. Por ahí podría estar la explicación del porqué no lo invitan a las reuniones intrapartidistas en las que se toman decisiones importantes, como la del martes en la Ciudad de México…

En PETIT COmITé aPEnaS EmPEzó El añO Y lOS POlíTICOS Y funCIOnarIOS dE TOdOS lOS ParTIdOS Ya COmEnzarOn laS rIñaS POr Ganar ESPaCIOS En lOS mEdIOS dE COmunICaCIón. nO dEbEmOS PErdEr El rumbO, POrquE laS ElECCIOnES SErán El añO PróxImO. El 2014 ES dE TrabajO InTEnSO. nO HaY quE OlvIdarlO… 11 4 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 16, 2014

COOLTURA Fotos: cortesía

Must Read

by Yvonne Hayek de Treviño

PROyeCCión. ‘QUebRAnTO’

Fecha: 16 de enero Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

TeATRO. ‘LA LOCA DeL mAniQUí’ Fechas: 17 de enero Hora: 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León

DAnZA. ‘TeRRA’

Fecha: 18 de enero Hora: 20:00 horas Lugar: Teatro del Centro de las Artes

C

M

el hombre en busca del sentido “ N o s e n s e ñ a u n a m a n e ra d e ve r l a v i d a p o s i t i va m e n t e . Fra n k l a l e s t a r a n t e t o d a s l a s a d ve r s i d a d e s e n u n c a m p o d e c o n c e n t ra c i ó n n o s e n s e ñ a c ó m o e n c o n t ra r l e s e n t i d o a t o d o e n l a v i d a . E l l i b ro e s u n g ra n a p re n d i z a j e y n o s h a c e va l o ra r l o q u e t e n e m o s ” .

“Al hombre se le puede arrebatar todo salvo una cosa: la elección de la actitud personal para decidir su propio camino”.

En este libro el psiquiatra Viktor E. Frankl cuenta su experiencia como prisionero en los campos de concentración y cómo descubrió la capacidad del ser humano para superar sus dificultades y aceptar que la vida es digna de vivir.

PROyeCCión. ‘De TAL PADRe, TAL hijO’

Fecha: 18 de enero Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

Editorial: Herder

exPOsiCión. ‘PLUsh TOys’

Fecha: 19 de enero Hora: 15:00 horas Lugar: La Madriguera | Abasolo 916, Barrio Antiguo

TeATRO. ‘memORiAs De DOs hijOs CARACOL’

Fecha: 20 de enero Hora: 9:00, 11:00 y 14:00 horas Lugar: Gran Sala del Teatro de la Ciudad

PROyeCCión. ‘LA POsTURA DeL hijO’

Fecha: 21 de enero Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

“Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo”.

-be nja m í n F r a n k l i n -

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F r a se c é l e br e

Autor: Viktor Frankl

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ENTERTAINMENT

Fotos: cortesía

¿QUÉ PELÍCULA VEO? Por: Malena González Tamez

LA LADRONA DE LIBROS (THE BOOk THIEf) E.U. 2013 DRAmA/BéLIcA Director: Brian Percival Actores: Sophie Nélisse, Geoffrey Rush y Emily Watson Basada en la novela de Markus Zusak que convierte en diferente lo que podría ser un tema trillado al ser narrada por la Muerte. Durante la Segunda Guerra Mundial una niña, Liesel (Sophie Nélisse), es adoptada por una familia de Münich. Cuando su padre adoptivo Hans Hubermann (Geoffrey Rush) le enseña a leer empieza a robar libros prohibidos por los nazis antes de que los quemen y a enamorarse de las letras. Se vuelve una arriesgada aventura cuando esconden en su casa a un joven judío cuyo papá en su momento le salvó la vida a Hans. Su madre adoptiva, Rose Hubermann (Emily Watson), acata el deseo de su marido con miedo dejándonos ver desde el principio su insistencia por aparentar rudeza para poder sacar adelante su familia en esos duros años de guerra.

Recomiendo ver la película porque Liesel nos envuelve en el amor por los escritos, por la

vida, por los seres a los que se aferra para que sean parte de su nueva familia. A través de la historia captamos la belleza y la importancia de leer y escribir. La Muerte, con su narración, nos deja sentir la adrenalina que la palabra “guerra” produce en el ser humano para acabar con miedos y ausencias.

Cabe mencionar a Rush, quien actúa de maravilla interpretando su papel de hombre cabal. Es de los pocos actores que han ganado “La Tercia por Actuación”: Oscar, Emmy y Tony Award.

Otra opción en nuestras salas de cine el filme El Lobo de Wall Street (The Wolf of Wall Street) bajo la dirección de Martin Scorsese, en el cual actúan Leonardo DiCaprio y Matthew McConaughey.

Para ver en casa se recomienda “El Discurso Del Rey” (The King’s Speech) de 2010. Geoffrey Rush interpreta a Lionel Logue, un terapeuta que intentaba superar la tartamudez del rey británico Jorge VI interpretado por Colin Firth. La película obtuvo 12 nominaciones al Oscar.

Cindy la regia

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Fuera del spotlight A pesar de que ni Harry Styles, integrante de la famosa banda británica One Direction, ni la modelo media hermana de las Kardashians, Kendall Jenner, han confirmado su noviazgo, los rumores de su posible relación siguen latentes y en aumento.

Styles rechazó la posibilidad de llevar su relación a la pantalla chica en el reality Keeping Up With The Kardashians, pues argumenta que no va a permitir que las cámaras documenten su romance.

DONDE HUbO fUEGO… Tal parece que Justin Bieber y Selena Gómez están juntos de nuevo. Después de su rompimiento hace algunos meses, Bieber publicó recientemente una foto en sus redes sociales en la que salen muy tiernos y románticos. La supuesta reconciliación surgió después de que Bieber se enterara que Gómez canceló sus giras debido al Lupus que padece; consternado por su salud, se comunicó inmediatamente con ella para asegurarse de su estado de salud.

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By riCardo CuCamonga

RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET

Cuento de hadas Como sacada de un cuento, la vida de Natalia Vodianova es una de las más sorprendentes en el mundo de la moda.

Natalia Vodianova

La nueva cenicienta Por: Caroline Laggendorf Fotos: Cortesía

Conocida en la industria como uno de los rostros más famosos de la última década, la top model rusa, Natalia Vodianova, se ha ganado el título de “la nueva Cenicienta” a pulso. Y es que su vida se asemeja mucho a la de este popular cuento de hadas, ya que pasó de la pobreza a la opulencia para después conocer a su “príncipe azul”, uno de los magnates de la empresa retailer de lujo LVMH, Antonie Arnault.

A los dos años Natalia sufrió el abandono de su padre y, a los 11, comenzó a trabajar para apoyar a su madre y dos hermanas, una de las cuales se encuentra en silla de ruedas. Vendiendo fruta en el mercado de Nizhny Novgorod, su ciudad natal, la top model lograba llevar un poco de pan a la mesa. Sin embargo, a los 15, se cansó de la situación y al darse cuenta de que tampoco podía aspirar a una buena educación, decidió probar suerte en una agencia de modelos de la localidad, donde empezó su ascenso a la fama.

A los 17, su oportunidad llegó al ser firmada por una agencia en París, pero no fue hasta el año 2000 cuando se convirtió en una modelo consagrada, al aparecer en la portada de Elle Francia, poniéndola en el mapa. Ese mismo año conoció a su ex esposo, el millonario inglés Justin Portman.

EL príncipE azuL Durante los años en los que apareció en cada pasarela, portada y campaña de moda, entre los que destacan Chanel, Louis Vuitton, Gucci, Givenchy y Valentino, Natalia conoció a Justin Portman con quien procreó tres hijos y estuvo casada durante más de ocho años, sin embargo, su ruptura llegó en el año 2011 por motivos irreconciliables, según el acta de divorcio.

Poco tiempo después Vodianova formalizó una nueva relación con quien ahora parece ser el amor de su vida y de quien espera un cuarto hijo, Antonie Arnault, el hijo del hombre más rico de Francia, Bernard Arnault, dueño y fundador del imperio de moda LVMH, el cual engloba marcas como Louis Vuitton, Moët & Chandon, Fendi y Loewe.

La historia de estos dos enamorados se remonta desde hace 11 años, cuando Vodianova empezaba a convertirse en la top que es ahora, pero fue hasta 2011 que se enamoraron y comenzaron a tener una relación que aún no se formaliza en matrimonio. ¿Será este el verdadero príncipe azul de la Cenicienta rusa?

con torta bajo EL brazo Además de, seguramente contar con la belleza de su madre, el futuro hijo de Natalia y Antonie traerá una gran torta bajo el brazo, ya que se convertirá en el primer nieto de Bernard Arnualt, quien no dudará en heredarle una parte de su imperio.

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J US T F OR F OOD I ES

JUST for POR EL CHEF

GERARDO VIGNAU

Fotos: cortesía

fooDIES

top chef

MICHAEL SyMON Chef americano, personalidad de la televisión en programas como Iron Chef America, Food Network y Cooking Channel; propietario de varios restaurantes en Cleveland, ohio, como lola, lolita, The b spot y roast. apoya la cultura de la comida sustentable y saludable.

FOOD FAct HamburguEsas dE mCdonald’s

elixir Detox

El año pasado, el Chef Jamie Oliver demandó a la cadena de comida rápida mcdonald's por limpiar la carne de sus hamburguesas con hidróxido de amoniaco, conocido también como “Pink slime”.

desintoxicación a través de jugos de frutas crudas y frescas sin pasteurización o agentes conservadores. las frutas y verduras se compran en la localidad un día antes de entregar el producto. Cuentan con programas de tres, cinco y siete días y te llevan los jugos diariamente a tu casa u oficina e incluyen costo de envío. muy recomendable para deshacernos de todas las toxinas de las fiestas decembrinas. www.elixirdetox.com foTo: EfE

sugerencia

tIp ADEREzOS si quieres bajar de peso y crees que comiendo ensaladas lo vas a lograr, evita los aderezos embotellados. El Ranch, aderezo francés, Honey Mustard, César y Blue Cheese contienen alrededor de 630 calorías por cada 100 gr., además de agregárseles azúcar.

DE LA SEMANA

Salad Spinner Es más barato comprar lechugas enteras que las mezclas de bolsa ya cortadas. Con este utensilio podrás lavar y centrifugar las hojas de lechuga para dejarlas bien secas antes de consumirlas.

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THE PLACE

AmAyAl Centro educacional de salud para el bienestar humano ubicado en 5 de mayo #1209 (esq. con ave. santa bárbara) Colonia Palo blanco, san Pedro garza garcía. son proveedores de más de mil productos orgánicos y naturales, además de contar con una pequeña cafetería orgánica para comer ahí o llevar.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN Taco de camarón

Camarón Es un popular crustáceo que se puede cocinar al vapor, saltear, freír, asar al horno o a la parrilla y, a diferencia de los camarones grandes, los chicos son de mejor sabor. Además es muy popular en la cocina mexicana gracias a sus nutrientes.

Sabor del mar Fotos: Daniel Saldívar Sencillos, fáciles y rápidos de preparar, los tacos de camarón son una excelente opción para la hora de la comida o la cena. En esta ocasión, el chef Érick Olivas, del restaurante Los arcos, recomienda un atractivo platillo hecho en tortilla de harina acompañado con pico de gallo y aderezo de chipotle.

Taco boniTa INGREDIENTES • 1 tortilla de harina • 60 gr. de camarón coctelero • 10 gr. de cebolla blanca picada • 20 gr. de pico de gallo (cebolla, cilantro, repollo y tomate) • 10 gr. de repollo picadito • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 ajo • Sal y pimienta al gusto • Aderezo al gusto

PREPARACIÓN Colocar en una sartén el aceite de oliva y sofreír el ajo y la cebolla por aproximadamente 20 segundos.

Enseguida, agregar el camarón y revolver muy bien.

Condimentar con sal y pimienta.

Posteriormente, servir en la tortilla de harina, agregar el pico de gallo previamente elaborado con cebolla, cilantro, tomate y repollo. Si se quiere resaltar su sabor, agregar aderezo al gusto, que se puede preparar previamente mezclando mayonesa y un chile chipotle.

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LA GUÍA CHIC

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