Chic monterrey 377

CHIC

MAGAZINE

No. 377 23/ Enero / 2014 $10.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

¡EXITOSA APERTURA! Emilio, Juan, Javier y Víctor

UN GRUPO DE INVITADOS ESPECIALES DISFRUTÓ DE UN GRAN AMBIENTE Y MUCHA DIVERSIÓN EN LA INAUGURACIÓN DE “CASA SAN PEDRO”.

ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @Chic_Tweet

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ A. DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ A. DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTOR EDITORIAL ADJUNTO CIRO GÓMEZ LEYVA DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR MILENIO DIGITAL GABRIEL NAVARRO DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA

EDITORA EN JEFE CECILIA LOZANO cecilia.lozano@milenio.com COORDINADORA DE SOCIALES ANET MOLINA anet.molina@milenio.com COEDITOR ROBERTO SIERRA roberto.sierra@milenio.com REPORTEROS LOURDES BARRÓN SAMANTHA GALLINAR YARESSI ORTEGA JEFE DE ARTE ANGEL ZAYUN

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Lo + Chic ‘Un solo San Pedro’ invita a Fashion Show a beneficio

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Enlace Bárbara Margáin y Jaime Guerra

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Lucía Martínez celebra cumpleaños en grande

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DISEÑADORES EDITORIALES ANA LUCÍA GARZA EVELYN TORRES JIMENA TORRES KATYA SALAZAR MARIEN MARTÍNEZ DIRECTOR COMERCIAL RICARDO GONZÁLEZ GERENTE COMERCIAL EMMANUEL LÓPEZ COORDINADORA COMERCIAL CHIC MAYRA MIRANDA JEFE DE DISEÑO COMERCIAL JORGE SAUCEDO

DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ

DISEÑADORES COMERCIALES ARMANDO GÓMEZ LUIS GARCÍA LUIS VILLA SERGIO HERNÁNDEZ

DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES

GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS

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DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH

CLAUDIO ZAMBRANO FESTEJÓ SU CUMPLEAÑOS CON UNA GRAN FIESTA EN UNA QUINTA CERCA DE LA PRESA DE LA BOCA.

CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 377 ENERO 23 DE 2014.

EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©.

CONTACTOS: DIRECCIÓN: AV. EUGENIO GARZA SADA SUR NO. 2245, COL. ROMA C.P. 64700 MONTERREY, N.L. MÉXICO EDITORIAL: T: (81) 8150.5535 E: chic@milenio.com VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575

FERNANDA Y CARLA DISFRUTARON DEL OPENING DE “CASA SAN PEDRO”.

EN PORTADA: EMILIO CALIFA, JUAN CUETO, JAVIER DÍAZ Y VÍCTOR CALIFA FOTO: DANIEL SALDÍVAR

34 BÁRBARA MARGÁIN ZAMBRANO Y JAIME GUERRA CHÁVEZ UNIERON SUS VIDAS EN MATRIMONIO, RECIBIENDO LA BENDICIÓN DEL PADRE PATRICK MCMENAMIN, L.C.

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102

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EDUARDO Y ALETHIA FUERON CAPTADOS DE ROL POR LA LENTE DE CHIC MAGAZINE EN EL PINK DONKEY.

En portada: Exitosa apertura de “Casa San Pedro” Entrevista: Juicesmart

Reynaldo Farías tiene animada da fiestaa De rol por el Pink Donkey Realeza & Jet Set

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA

Fashion archive F U mirada al fantástico mundo Una de la alta costura se revela en d el libro “Valentino Master of Couture”.

C

Très chic!

El bolso Demi Jour de Fendi no encanta sólo por su elegancia, sino por or su tersa piel de becerro.

Obten una mirada impactante y profunda con los tonos azul que Christian Dior propone en sus sombras de maquillaje.

Timeless

Delightful

Un reloj siempre es el mejor accesorio, y este Rolex con correa de cuero no es la excepción.

El invierno casi se acaba, sin embargo, para preservar el momento nada mejor que el aroma de pino y salvia de L’Artisan Parfumeur.

Striped Un par de tacones lucen por su altura y diseño, como estos en gamuza y franjas horizontales de Aquazzura.

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Sparkly

Total blue

Rebel

Elie Saab propone cortes arquitectónicos en atuendos de colores imperiales.

La rudeza de una biker jacket se conjunta con la suavidad de la piel de oveja en esta chamarra Fendi; el plus lo encuentras en el azul total.

Tight El famoso trademark de Herve Leger nunca pasa de moda, por lo que este vestido ajustado de elásticos es el mejor ejemplo.

CHIC BRIDES —

Por: Anni De León y Laura Burgos | Fotos: Cortesía

—

FOR THE MODERN, STYLISH, CHIC BRIDE AND GROOM. WWW.CHICBRIDES.COM.MX

Cortes retro

Algo azul…

Dosis floral

Una de las favoritas entre celebridades, Carolina Herrera, propone vestidos cortos con encaje como protagonista en su nueva colección para novias. Su diseño al tobillo con bordado floral faille, es ideal para lograr un look de los años 50’s.

Al estilo vintage, los zapatos Miu Miu tienen detalles en gamuza azul marino, lo que los convierte en el elemento perfecto de tu atuendo para seguir la tradición.

Casa de las Flores tiene diseños para toda ocasión y qué mejor motivo que tu gran día. No dudes en dejar en sus manos tu decoración o bouquet soñado. Además de asesorarte en todo el proceso, sus productos están elaborados con las flores más frescas y de alta calidad para lograr increíbles resultados.

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Experto en repostería Distinguidos por ser artesanales y hechos en casa, Lenhort te ofrece la más amplia variedad de ingredientes para que el pastel de tu boda sea tan único como tú. Confía en su experiencia de más de 50 años y deleita a tus invitados con su excepcional sabor.

Dúo de expertos La imprenta Sugar Paper presenta su reciente colaboración con J.Crew para la línea nupcial 2014 de esta gran cadena de ropa. La colección, que mezcla colores suaves con sofisticados detalles, incluye tarjetas de agradecimiento, agenda planeadora y originales portavasos.

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C H IC M AG A Z I N E . Enero 23, 2014

(81) 8356.4949

C H EC K L I S T

CHECK LIST

ALEJANDRO SCHWARZ Él sabe que la versatilidad es lo primordial en un atuendo, por lo que combinar jeans con un blazer es todo un acierto.

Fotos: Cortesía

Oriental scent Alejandro convertirá a The One Gentleman de Dolce & Gabbana en su loción ideal, gracias a sus notas de pimienta, lavanda y cardamomo.

Top accessory De ingeniería perfecta y con atención al detalle, este TAG Heuer Carrera Calibre 16 de acero inoxidable lo acompañará en cada momento.

Perfect fitt Con una sastrería impecable, este blazer azul marino en algodón de Burberry Brit es la pieza obligada esta temporada.

True legend Alejandro encontrará en The Porsche 911 Book una lectura enriquecedora, mientras descubre la historia detrás de este auto leyenda.

Relaxed New Classics Un clásico de Balenciaga, los Patchwork Sneakers en piel y aacabado de charol seguro serán un must en su armario.

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Francisco Costa, creativo de Calvin Klein, se decanta por este estilo relajado.

THE MEN’S REVERIE

THE MEN’S REVERIE ABC OF TRENDS & STYLE

NIKE AIR PYTHON DOVER STREET

MUST TRY

CAPSULE COLLECTION

En colaboración con Nike, la nueva tienda Dover Street Market crea una colección cápsula de ropa deportiva llamada “Air Python” como celebración por su reciente inauguración en la ciudad de Nueva York.

MUMM’S NO.1 NIGHT EDITION

VOSSEN PRECISION SERIES

X MERCEDES BENZ C63 AMG BLACK Limitado a 800 unidades, el Mercedes Benz C63 AMG Black colabora con la marca especialista en neumáticos Vossen para presentar una edición con rines de fibra de carbón y mejor estabilidad para viajes de alta velocidad.

Inspirada en la victoria y celebración de los campeones del Grand Prix, la marca de champaña G.H. Mumm lanza al mercado la edición especial No.1 Night Edition.

SONY XPERIA Z1S

ADVICE BY...

COOL!

Lo más nuevo en Sony se presenta con el Xperia Z1S, el cual cuenta con pantalla de 5 pulgadas, mil 080 megapixeles y tecnología “Triluminos”.

ROBERTO SEPÚLVEDA “Recomiendo el Pre Entrenador Jack 3D porque te da mucha energía para ir al gym. En los días que te da flojera entrenar lo usas y se te quita, aparte mejora tu rendimiento y te hace estar más concentrado en tu rutina”.

QUOTE BY SLOANE STEPHENS

ALIENWARE STEAM MACHINE Concebida como un rival para Play Satation 4 y Xbox Live, AlienWare Steam Machine saldrá a la venta durante este año y estará acompañada de una plataforma de mando propio.

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“Fashion is very judgmental. It’s something where you have to be careful”.

HEALTH & BEAUT Y

HEALTH & BEAUTY Fotos: Cortesía

MUST TATCHA Con una historia que encuentra su origen en la piel de las geishas, Tatcha ofrece un sistema de cuidado diario hecho a base de productos naturales y siglos de tradición.

EVERYBODY IS TALKING ABOUT

BEAUTY TIP by NATURAL Como se ha visto últimamente, el cabello simple está de moda, esto no quiere decir que no te vas a peinar o lo vas arreglar, pero esta tendencia se ha presentado en muchas alfombras rojas con el cabello suelto o simplemente hacia atrás.

Este estilo se concentra en preparar el cabello para hacer que luzca muy sano y con brillo y sólo moldearlo para tener un look sin que esté muy rizado o muy peinado, el natural va con todas y será algo con lo que nunca fallarás.

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HARNN CYMBOPOGON HAND & BODY CREAM La crema de manos de la colección Cymbopogon es un bálsamo nutritivo con ingredientes activos de soya, jugo de uva, manteca de Karité y manteca de cacao para mantener la piel hidratada y suave. De venta en Harnn & Thann.

MEN’S ESSENTIALS ANTHONY LOGISTICS FOR MEN Para los hombres, cuidar su rostro ya no es un tema tabú. Con la línea de productos Anthony Brands, podrán mantener una piel sana y juvenil durante más tiempo gracias a sus ingredientes.

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1. Shu Uemura polishing milk 2. Bumble and Bumble BB prep 3. Redken cushioning blow-dry gel Encuentra el beauty tip de Ro+Dan cada semana y mándanos tus dudas, preguntas y/o comentarios a: ro.dan@milenio.com.

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HOLLYWOOD BEAUTY SECRETS SANCTUARY SPA YOUTH BOOSTING FACIAL El secreto de Youth Boosting Facial, de Sanctuary Spa, ha sido descubierto por estrellas como Scarlett Johansson para lucir un cutis cada día más joven, sin arrugas ni imperfecciones.

WHAT CHIC LOVES

WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León y Gina Morales | Fotos: Cortesía

PENÉLOPE CRUZ SIGNS AGAIN WITH LOEWE

Loewe, con su notable orgullo por las raíces españolas, elige por segunda vez como imagen publicitaria a Penélope Cruz, quien de acuerdo con director creativo de la marca, es un símbolo del ideal de la mujer española.

NIKE + RICCARDO TISCI DAVID BECKHAM

Nike busca abrirse paso en el mundo de la moda, y qué mejor manera de hacerlo que colaborando con el diseñador italiano y director creativo de Givenchy, Ricardo Tisci, quien imprimirá su toque en los próximos diseños de la firma.

KIDS WEAR FOR H&M Después de su ya reconocida línea de ropa interior para hombre con H&M, el futbolista y modelo David Beckham prueba suerte lanzando para la marca una línea de ropa interior para niños con su ya distintivo sello, creando diseños vintage de suave algodón en colores grises, azules y rojos.

THE ROW PRE-FALL 2014 El estilo atemporal y la elegancia, es en lo que se basaron las gemelas Mary-Kate y Ashley Olsen para lanzar el lookbook con los diseños de PreFall 2014.

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MILEY CYRUS

DANE DEHAAN

La polémica actriz y cantante Miley Cyrus deja atrás su estilo irreverente para lucir seria y hasta sombría con los diseños de la colección primavera – verano 2014 de Marc Jacobs. Una clara estrategia de marketing por parte del diseñador, aprovechando la fama que la cantante adquirió este último año.

El actor Dane Dehaan opta por lucir los llamativos y exclusivos diseños de la marca en una sesión de fotos realizada por la famosa fotógrafa Annie Leibovitz, para la campaña SS 2014 de la firma.

FOR MARC JACOBS

& PRADA

EVENTO

+ CHIC

YAZMÍN MORENO, LAURENCIA PÉREZ-GAVILÁN, MERCEDES ZORRILLA, LAURA SOTOMAYOR, ADRIANA GARZA-MORTON DE SANTOS, ALEJANDRA HINOJOSA DE GUTIÉRREZ, LILIANA MELO DE SADA, CECILIA RODRÍGUEZ DE RUIZ, GABRIELA GONZÁLEZ, CRISTINA ZORRILLA DE MALDONADO, LUCÍA GONZÁLEZ, MARIANA QUINTANILLA Y VICKY MORALES

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E V E N TO

Un Solo San Pedro

FASHION SHOW A BENEFICIO FOTOS: ANTONIO MIRELES

El 20 de enero el Comité de coordinación del proyecto de “Un solo San Pedro” realizó una rueda de prensa en la que dio a conocer el próximo evento a beneficio a llevarse a cabo el 6 de marzo con patrocinio de El Palacio de Hierro.

Este programa tiene como base la participación activa de los diferentes actores sociales en beneficio de 11 mil 500 personas que habitan en las 14 colonias más vulnerables del Municipio.

Por ello y para brindar apoyo y solidaridad se realizará el desfile de modas y cena de Gala, en el Club Campestre Monterrey, A.C., donde se estará presentando la colección primavera-verano 2014, con participación de 12 modelos como: Isabel Jaime, Rosa María Oliver, Virginia Morales, Andrea Benavides, Francis Santos, Mariana Quintanilla, Lucía González, Alejandra Zambrano, Mariana Bailleres, Maries Del Valle, Katya Cantú, Cristina Zorrilla, Ana Isabel de la Torre, además de modelos profesionales de Rafa Zúñiga, coordinador de moda.

La venta de boletos para dicho evento se realizará a través del Comité de recaudación del programa y en un stand ubicado en El Palacio de Hierro. Lo recaudado se destinará a la capacitación laboral y oportunidades educativas para lograr mejores viviendas. Venta de boletos: 8400.4488 y 8400.4400 .

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E N L A C E + CH I C

+ CHIC

Inolvidable boda

BÁRBARA Y JAIME 34

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ENLACE+CHIC

GRACIELA CHÁVEZ DE GUERRA Y JAIME GUERRA

CLAUDIA ZAMBRANO DE MARGÁIN Y ROBERTA MARGÁIN

FOTOS: ANTONIO MIRELES

En una emotiva ceremonia, Bárbara Margáin Zambrano y Jaime Guerra Chávez unieron sus vidas en matrimonio el 17 de enero en la capilla de la Parroquia de Nuestra Señora de Fátima.

Previo a la misa, la pareja celebró su enlace civil en el Club Industrial de Monterrey, en donde el oficial Tomás Aguirre los declaró unidos ante la sociedad. Al finalizar la ceremonia, los novios se trasladaron a la Capilla en donde fueron recibidos por el padre Patrick Mc Menamin L.C., quien minutos más tarde les dio su bendición teniendo como testigos a familiares y amigos.

Los novios son hijos de Claudia Zambrano de Margáin y Marcelo Margáin Berlanga; Graciela Chávez de Guerra y Jaime Guerra Zermeño.

Posteriormente, los recién casados se trasladaron al Club para festejar con sus invitados, bailando como primer vals, “You and I” de Scorpion e interpretado por el Grupo América.

Asimismo, los asistentes disfrutaron de una exquisita cena creada especialmente por los novios, en la que se sirvió un tamal oaxaqueño de rajas con queso en hoja de plátano, media alcachofa asada, filete Angus en salsa de maguey y, de postre, tarta de tres nueces y pastel de la novia especial. El salón fue decorado por Gerardo Herrera de Innovación Floral resaltando un estilo clásico minimalista, además la coordinación del evento, el cual terminó a las 5:00 de la mañana, estuvo a cargo de José Luis Elizondo.

CATALINA PADILLA DE SAVIGNON Y LAURA ÁLVAREZ DE CAMARENA

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E N L A C E + CH I C

DANIEL SALINAS Y LUCÍA MARGÁIN DE SALINAS

MARCELO MARGÁIN, LISA BARRAZA DE MARGÁIN, ANDRÉS MARCELO MARGÁIN Y PABLO MARGÁIN

CZARINA VILLARREAL DE VELARDE Y EDUARDO VELARDE

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ARMANDO MUÑOZ Y REGINA FARÍAS

ENLACE+CHIC

ANTONIO FOSTER Y SUSANA GARZA

EDUARDO BERCHELMANN, CLAUDIA MARGÁIN DE BERCHELMANN, EDUARDO BERCHELMANN, CLAUDIA BERCHELMANN Y GABRIEL BERCHELMANN

CRISTINA JIMÉNEZ DE DE LA GARZA Y PATRICIO DE LA GARZA Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENLACE +CHIC

LORENA MORALES DE CARRILLO, MARÍA RIVERO GONZÁLEZ Y ARMANDO CARRILLO

LOS NOVIOS CON UN GRUPO DE AMIGOS Y FAMILIARES

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GABRIELA GONZÁLEZ, GINA BENAVIDES DE VELARDE, OLGA ADRIANA GARZA Y CLAUDIA ZAMBRANO DE MARGÁIN

ENLACE+CHIC

EULOGIO GONZÁLEZ Y ROBERTA CAMELO DE GONZÁLEZ

PATRICIA WENDORF DE MARGÁIN Y RICARDO MARGÁIN Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E N L A C E + CH I C

LOS NOVIOS CON LAS AMIGAS DE LA MAMÁ DE BÁRBARA

RAÚL PÉREZ-MADERO Y YOLANDA LEBRIJA DE PÉREZ-MADERO

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RICARDO LANCASTER Y VERO MAIZ DE LANCASTER

JAVIER MIJARES Y MARÍA LUISA MARGÁIN DE MIJARES

ENLACE+CHIC

FERNANDO MARGÁIN, EDUARDO BERCHELMANN Y GERARDO SÁNCHEZ

GUADALUPE SALINAS DE DE HOYOS Y EDUARDO DE HOYOS

GONZALO ZAMBRANO, FRANCISCO GARZA Y FRANCISCO ZAMBRANO

FERNANDO MARGÁIN Y ALEJANDRA SADA DE MARGÁIN Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Lucía Martínez

FESTEJA EN GRANDE FOTOS: DANIEL SALDÍVAR

Lucía Martínez celebró un año más de vida en el 18 de enero en el 18seiseis del Casino Monterrey, donde fue acompañada por un grupo de amigos, quienes se encargaron de hacer de ésta, una reunión memorable.

Durante la noche, la festejada recibió múltiples felicitaciones y buenos deseos a la par de que se disfrutaba de un gran ambiente en el que, junto con buena música y algunos drinks, propició que la fiesta se prolongara por varias horas. Además de la armonía del lugar, la celebración se vio decorada por arreglos de globos con figuras alusivas a la ocasión.

MARTHA GARZA Y CHARLIE GARCÍA

JAVIER ANGULO Y LUCÍA MARTÍNEZ

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ÉRIKA GARZA Y SOFÍA GARZA

PRE V I A

VIFAC Y MODENESE INVITAN A

CELEBRAR EL AMOR Y LA AMISTAD ALEJANDRO CÁRDENAS, GABRIELA DIB, PAULINA VÁZQUEZ, NONA MARÍA, LUCA LAVISTA Y MARIANO LAVISTA

FOTOS: ANTONIO MIRELES

CON EL FIN DE RECAUDAR FONDOS, VIFAC MONTERREY Y MODENESE RISTORANTE INVITAN A CELEBRAR POR ADELANTADO EL DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD, EL PRÓXIMO LUNES 27 DE ENERO.

El 15 de enero se reunieron en el restaurante los miembros

CONSEJO DIRECTIVO VIFAC DE MONTERREY

del Consejo Directivo de VIFAC Monterrey: Alejandro Cárdenas López, presidente; Gabriela Dib y Mercado, directora de la Asociación; así como Luca Lavista, Nona

Alejandro Cárdenas López

Miguel Ángel Valdés Faz

María y Mariano Lavista, responsables del restaurante,

Victoria Ortiz de Rivero

Rodrigo Padilla Martínez

Flora Barragán de Hinojosa

Rosa María Gómez de Guerra

Javier García de Anda

Luis Carlos Villarreal

el restaurante donará generosamente todo lo que

Adriana Villarreal de Zavala

Gabriel Hidalgo Moreno

logre recaudar ese día para Vida y Familia, además los

Arturo Garza Gil

Jorge Ojeda Santana

teléfonos (81) 1935.2254 y 55, con el fin de que puedan

Estela Sada de Cueva

José Pozas De la Vega

colaborar para continuar con la misión de la Asociación

Lourdes Gallegos de Guardado

Ricardo Romero García

para anunciar la alianza e invitar al público en general a que asista ese día a comer y apoyar esta noble causa.

Durante la mañana, los organizadores destacaron que

interesados pueden hacer su reservación con tiempo a los

que se encarga de defender la vida desde su concepción, apoyando a la mujer embarazada en situaciones vulnerables.

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Óscar Valencia Urrea

AN IL LO S

Just engaged!

DEL I A Y JESÚS

FOTO S: DA NI EL SA LD ÍVAR

El 17 de enero, Je sús Galeana le en tregó el anillo de Elizondo en las compromiso a su instalaciones de novia Delia l Museo de Histo recorrido privad ri a Mexicana mient o. ras hacían un De forma sorpre siva y mientras su novia platicab ramo de rosas y a con el guía, se de rodillas espe preparó con un ró a que ella volte petición, a la cu ara para de esta al ella no se pudo forma realizar la negar.

Luego de la sorp resa, la pareja se dirigió a la fiest convivieron con a que les aguard amigos y familiar aba, donde es durante la no disfrutaron de la ch e.

A si m is mo cenaron y música de un dj que amenizó la celebración.

PAOL A KA LIFA Y M AR IA NA EL IZO ND O

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A N I L LO S

FERNANDO SALGADO Y MARISOL GONZÁLEZ DE SALGADO

LOS NOVIOS CON SUS FAMILIARES

ANDREA GONZÁLEZ Y RAÚL LOZANO

LUIS SUSARREY, JESÚS GALEANA, MAURICIO MORALES Y MAURICIO FARAH

VIVI VILLARREAL Y DAVID PÉREZ-SALINAS

ÉDGAR SALVATIERRA, JESÚS GALEANA Y MAURICIO GONZÁLEZ Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO

Claudio Zambrano

FIESTA ENTRE AMIGOS FOTOS: ANTONIO MIRELES

Teniendo como paisaje natural la Presa de la Boca, Claudio Zambrano festejó su cumpleaños el 16 de enero en una quinta campestre ubicada en la Carretera Nacional.

Durante la comida y la cena organizada en su honor, y siendo anfitrión Humberto Zambrano, dieron la bienvenida a un grupo de amigos y familiares con quienes convivieron durante la celebración.

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En esta ocasión, el cumpleañero ofreció de comida una exquisita paella, ensalada verde, variadas bebidas y postres; además encendió una fogata y, junto a sus invitados de quienes recibió múltiples felicitaciones, buenos deseos y detalles, disfrutó de la amena plática y de la reunión que finalizó hasta la madrugada.

E V E N TO

AARÓN MERINO, GUILLERMO DE LLANO, TOMÁS GONZÁLEZ, CLAUDIO ZAMBRANO, MEMO RODRÍGUEZ Y ALEJANDRO GONZÁLEZ Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO

EUGENIO ZAMBRANO Y VÍCTOR MONROY

JOAQUÍN MARGÁIN, JUAN CARLOS GÁNEM Y GERARDO ÁGUILAR

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JUAN MANUEL GARZA Y LORENZO BELDEN

E V E N TO

CLAUDIO CON UN GRUPO DE AMIGOS

JAIME ZAVALA Y HUMBERTO ZAMBRANO

ÉRICK ERHARD, RICARDO GUERRA Y JORGE MELO Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO

PATCH ADAMS

LLENARÁ DE FELICIDAD FOTOS: ANTONIO MIRELES

ÁLVARO DE LA GARZA, OTHÓN RUIZ, ESTELA VILLARREAL Y MAYTÉ CÁRDENAS

CHILI WILLI Y JAIME ZAVALA

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Con una rueda de prensa y desayuno, el 16 de enero en el hotel Marriott San Jerónimo, Unidos Somos Iguales, A.B.P. anunció la visita a nuestra Ciudad de el reconocido Patch Adams, quien impartirá su taller y su conferencia titulados “Una Vida Llena de Felicidad” a beneficio de la Asociación.

La conferencia se llevará a cabo el 12 de marzo por la tarde en la Arena Monterrey, mientras que ese mismo día por la mañana el activista fundador de Gesundheit!, impartirá el taller, de cupo limitado, en el hotel.

En la presentación de este evento que promueve el lema “todos podemos compartir la felicidad, sólo debemos aprender a hacerlo”.

REBECA BAENA Y LETICIA TREVIÑO

EN PORTA DA

Casa San Pedro + CHIC

¡GRAN INAUGURACIÓN! FOTOS: DANIEL SALDÍVAR Y MIGUEL LEYVA

Durante los días 16, 17 y 18 de enero, se llevó a cabo la inauguración del Cantabar Casa San Pedro, ubicado en el Classico, mismo que fue remodelado en esta nueva área por el arquitecto Filipao Nunez, quien otorgó una estética de exclusividad que despierta los cinco sentidos, diseñada para atraer a los más exigentes.

Durante los tres días, el lugar tuvo gran asistencia por parte de los sampetrinos, quienes gustosos acudieron a divertirse cantando, bailando o coreando las canciones de su gusto.

El dj Carlos Banda fue el encargado de ambientar con sus propuestas para que los asistentes se divirtieran en grande conviviendo y pasando un momento agradable.

SOPHIE JAVELLY Y VÍCTOR CALIFA

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CORDELIA GUERRA Y PEDRO CALIFA

EN PORTA DA

VÍCTOR CALIFA Y ESTHER CARRANZA DE CALIFA

MARCELO GUTIÉRREZ Y MARIELLE CALIFA Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PORTA DA

SAMANTHA MARCUSHAMER, ADRIANA BELTRÁN Y RAQUEL RODRÍGUEZ

EDMUNDO ZEPEDA Y ADRIANA DE ZEPEDA

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ITZIAR MORALES

NURIA GONZÁLEZ, ÉRIKA ODRIOZOLA Y ANA BELTRÁN

EN PORTA DA

TOMÁS LOYOLA, RICARDO MARTÍNEZ Y CÉSAR GARZA

TALIS HAUSSER DE MARTÍNEZ, GIGINA DE LOYOLA Y CUCA QUIROGA DE GARZA

BETO RODRÍGUEZ Y MAURICIO O’FARRILL

JESÚS MARTÍNEZ E ISABELLA TANCREDI

ROSY GASTÓN DE GONZÁLEZ Y JAVY GONZÁLEZ Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PORTA DA

LULÚ ANDONIE Y DIEGO MALDONADO

CARLA ZEPEDA

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| C H IC M AG A Z I N E . Enero 23, 2014

TITA DÍAZ, JAVIER DÍAZ Y TITA BRAVO

EN PORTA DA

ALEJANDRA HINOJOSA DE GUTIÉRREZ, SERGIO GUTIÉRREZ, RICARDO MARTÍNEZ, ESTHER CARRANZA DE CALIFA Y VÍCTOR CALIFA

ANAHÍ GARZA, ANDREA GONZÁLEZ Y LULÚ VARGAS

JAVY GONZÁLEZ CANTÓ EL TEMA “COLOR ESPERANZA” DE DIEGO TORRES Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PORTA DA

YAEL GONZÁLEZ Y JUAN MANUEL PARÁS

EVA PIMENTEL Y JUAN CUETO

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FER MONTEMAYOR Y CRISTY OVALLE

EN PORTA DA

ANNIE CORONA Y RENÉ MARTÍNEZ

MARCELA SILLER Y CECY ALCARAZ

CASSANDRA WOLBERG Y ALEJANDRO GUZMÁN Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PORTA DA

GABRIEL SALAS Y MARIZA MEJÍA

EMILIO CALIFA Y VÍCTOR CALIFA

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CAMELIA ESCAMILLA, MARIZA GONZÁLEZ Y ALICIA OLIVA

REPORTAJE

J.CREW

Layers, estampados y piezas oversize se hacen presentes en este outfit de Vero Matthai de Canales.

ROBERTO CAVALLI

GRUNGE STYLE DESPUÉS DE LA REBELDÍA DEL PUNK, ESTA TEMPORADA LAS PASARELAS SE LLENAN DE LA VIBRA DE UNO DE LOS MOVIMIENTOS ICÓNICOS DE LOS 90’S: EL GRUNGE.

PETER SOM

AQUAZZURA

ERDEM

3.1 PHILLIP LIM

IINVERNI

GIUSEPPE ZANOTTI GIVENCHY

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C H IC M AG A Z I N E . Enero 23, 23 2014

ARME DE L’AMOUR

REPORTAJE

JUICESMART

SANA PROPUESTA 74 | CH IC M AG A ZI N E . Enero 23, 2014

REPORTAJE

EN ESTA ÉPOCA DEL AÑO EN LA QUE MEJORAR LA SALUD SE ENCUENTRA EN NUESTRA LISTA DE PROPÓSITOS POR CUMPLIR, LOS PLANES DE DESINTOXICACIÓN DE JUICESMART SE PRESENTAN COMO UNA ALTERNATIVA PARA AYUDARNOS A LLEGAR A NUESTRA META. MARIANA ROMERO Y DAVID ESCAMILLA SON LOS CREADORES DE ESTA PROPUESTA QUE SE HA CONVERTIDO EN UNA DE LOS FAVORITAS DE LA LOCALIDAD. ¿CÓMO SURGE LA IDEA DE CREAR JUICESMART? TENEMOS YA CUATRO AÑOS CON EL NEGOCIO DE JUICESMART DETOX, UNA DESINTOXICACIÓN A BASE DE JUGOS NATURALES CON LA QUE HEMOS TENIDO MUCHO ÉXITO DESDE EL COMIENZO. TANTO ASÍ, QUE NUESTROS CLIENTES NOS PEDÍAN MUCHO TENER UNA TIENDA FÍSICA EN DONDE PUDIERAN IR POR UN JUGO O SMOOTHIE. FUE ASÍ QUE DECIDIMOS QUE EL SIGUIENTE PASO ERA ABRIR JUICESMART BAR, UN JUICEBAR CON NUESTROS JUGOS DETOX MÁS UNA NUEVA LÍNEA DE PRODUCTOS. ¿CUÁL ES LA FILOSOFÍA DEL LUGAR? LA SALUD EMPIEZA POR NUESTROS ALIMENTOS. SI COMEMOS BIEN, NOS SENTIMOS Y NOS VEMOS BIEN. CREEMOS QUE LA COMIDA SALUDABLE Y, SOBRE TODO, NATURAL, ES LO MÁS IMPORTANTE QUE PODEMOS HACER PARA NUESTRO CUERPO Y SALUD. CREEMOS TAMBIÉN QUE LO SALUDABLE NO ESTÁ PELEADO CON LO DELICIOSO Y AMBOS COMPAGINAN PERFECTAMENTE EN JUICESMART. ¿QUÉ SERVICIOS Y PRODUCTOS OFRECEN? OFRECEMOS JUGOS PRENSADOS EN FRÍO, QUE ES UNA TECNOLOGÍA QUE PERMITE MANTENER LAS PROPIEDADES DEL JUGO INTACTO POR HASTA TRES DÍAS, TAMBIÉN JUGOS FRESCOS HECHOS AL MOMENTO Y SMOOTHIES ADICIONADOS CON SUPERFOODS. TENEMOS SNACKS Y COMIDA SALUDABLE COMO WAFFLES SIN GLUTEN, MUFFINS VEGANOS, PLATONES DE FRUTA Y YOGURT GRIEGO Y ENSALADA DE KALE, ENTRE OTROS.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR SUS PRODUCTOS? EL TOMAR JUGOS FRESCOS TIENE UN SINFÍN DE BENEFICIOS YA QUE ALCALINIZAN EL CUERPO, AUMENTAN EL NIVEL DE ENERGÍA, ELIMINAN LÍQUIDOS RETENIDOS Y GRASA, ASÍ COMO DESINTOXICAN NATURALMENTE. ¿LOS JUGOS SON PARTE DE UN PLAN ESPECÍFICO O PUEDEN DISFRUTARSE COMO UNA BEBIDA REFRESCANTE? NUESTROS PLANES DETOX SI SON ESPECÍFICOS Y NUESTROS CLIENTES ELIGEN LA DURACIÓN, ENTRE TRES S Y SEIS DÍAS, ASÍ COMO EL NIVEL (PRINCIPIANTE, MEDIO O Y EXPERTO). EN NUESTRA TIENDA TENEMOS TAMBIÉN JUGOS Y SMOOTHIES QUE PUEDEN SER DISFRUTADOS A CUALQUIER HORA DEL DÍA, SIN COMPROMETERSE A UN PROGRAMA DETOX COMPLETO. ¿QUÉ OTROS ALIMENTOS O RUTINA DE EJERCICIOS RECOMIENDAN PARA MANTENER UNA VIDA SALUDABLE? LA VARIEDAD ES CLAVE PARA LLEVAR UNA DIETA SALUDABLE. ES IMPORTANTE COMENZAR EL DÍA CON UN N JUGO VERDE: PUEDE SER DE ESPINACAS, PEREJIL, KALE Y DEMÁS VERDURA VERDE O ZANAHORIA Y BETABEL, ENTRE OTRAS. RECOMENDAMOS TAMBIÉN PRACTICAR ALGÚN DEPORTE COMO YOGA O PILATES Y LLEVAR UNA A DIETA LO MÁS NATURAL POSIBLE CON MUCHA VARIEDAD AD EN FRUTAS Y VERDURAS. ¿SE BAJA DE PESO? CON JUICESMART DETOX SI PUEDEN BAJAR DE PESO, AUNQUE HACEMOS HINCAPIÉ QUE EL PROPÓSITO DEL DETOX ES LIMPIAR NUESTRO CUERPO Y ELIMINAR TOXINAS, PERO GENERALMENTE NUESTROS CLIENTES VEN QUE PIERDEN ENTRE 2 Y 5 KILOS CON NUESTROS PROGRAMAS. ¿QUÉ OTROS PRODUCTOS MANEJAN? SUPERFOODS COMO CHIA, MACA, GOJI BERRIES, CREMAS DE ALMENDRAS Y MORINGA, ENTRE OTROS. ASÍ COMO ENSALADAS, SNACKS COMO HUMMUS, JÍCAMA Y ZANAHORIA CON UNA SALSA DE CHILE Y CHIA HECHA EN CASA, UN ACAÍ BOWL, QUE ES UNA ESPECIE DE NIEVE DE ACAÍ Y FRUTAS CON UNA GRANOLA CON CACAO. ¿PLANEAN OFRECER OTRO TIPO DE PRODUCTOS O SERVICIOS EN UN FUTURO? CONTINUAMENTE ESTAMOS VIENDO PRODUCTOS Y COMIDA SALUDABLE PARA IR INTEGRANDO A JUICESMART. CREEMOS QUE NUESTRO ÉXITO HA CONSISTIDO EN SER SIEMPRE LOS PRIMEROS EN INNOVAR Y SEGUIRÁ SIENDO NUESTRA META.

GREEN SMOOTHIE PARA COMPARTIR INGREDIENTES PARA DOS PORCIONES: 2 TAZAS DE AGUA DE COCO 2 TAZAS DE ESPINACA 1 TAZA DE KALE 1 AGUACATE CHICO SIN HUESO O CÁSCARA 1 PLÁTANO CONGELADO 3 DÁTILES 1 CUCHARITA DE SPIRULINA EN POLVO 1 CUCHARITA DE CHLORELLA EN POLVO 1/ 2 CUCHARADITA DE MACA 1/ 2 CUCHARADITA DE CANELA 1/ 4 CUCHARADITA DE SAL DEL HIMALAYA PREPARACIÓN: AGREGAR HIELOS AL GUSTO Y LICUAR TODO HASTA OBTENER LA CONSISTENCIA DESEADA.

“LA SALUD Y EL BIENESTAR VAN DE LA MANO. LA SALUD, LEJOS DE SER LA FALTA DE ENFERMEDAD, ES SENTIRSE BIEN, CON ENERGÍA Y RODEADO DE FELICIDAD. CUIDAR NUESTRA SALUD PUEDE SER DIVERTIDO Y RICO COMO CONVIVIR CON LA FAMILIA CON UNA RICA COMIDA O PRACTICAR ALGÚN DEPORTE QUE SE DISFRUTE, ENTRE OTRAS ACTIVIDADES”.

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A NIL LO S

FOTOS: FRANCISCO CASTAÑÓN

Emocionados y muy felices, Érika Eugenia Lozano Sacramento y Hernán Heredia Quiroga ofrecieron una fiesta para anunciar su compromiso a familiares y amigos, junto a quienes disfrutaron de una alegre y emotiva noche el 16 de enero.

Dentro del excelente ambiente del evento llevado a cabo en el salón del edificio Los Arcángeles, los novios, quienes planean casarse a finales de 2014, se mostraron contentos de compartir el momento con sus seres queridos, de quienes recibieron múltiples abrazos, felicitaciones y buenos deseos.

Para cenar se sirvieron cazuelas mexicanas, así como una mesa de postres dulces y salados de Dulcesal.

Sus padres son María Eugenia Sacramento y Alfonso Lozano; Laura Quiroga de Heredia y Hernán Heredia.

Anuncian compromiso

ÉRIKA Y HERNÁN

ALFONSO LOZANO JR. MARÍA EUGENIA SACRAMENTO, MAURICIO LOZANO Y ALFONSO LOZANO

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A N I L LO S

GERARDO GARZA Y ROBERTA GOICIECHEA DE GARZA

¡SORPRESA EN SU VIAJE! Una semana antes de la fiesta de compromiso, durante un viaje a esquiar con un grupo de amigos en Lake Tahoe, Hernán le propuso matrimonio a Érika el día que cumplieron un año y medio de noviazgo.

LAURA QUIROGA DE HEREDIA, MARIFER HEREDIA Y HERNÁN HEREDIA

ALEJANDRO MARCOS Y ROBERTA GUTIÉRREZ DE MARCOS Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENLACE

PAPÁS DEL NOVIO. ALFREDO CAMPUZANO Y ZAIRA GUTIÉRREZ DE CAMPUZANO

Se juran amor eterno

MARCELA Y ALFREDO

PAPÁS DE LA NOVIA. GENOVEVA SALDAÑA DE LÓPEZ Y FRANCISCO LÓPEZ

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ENLACE

FOTOS: ANTONIO MIRELES

PIE DE FOTO...

El 18 de enero, Marcela López Saldaña y Alfredo Campuzano Gutiérrez festejaron su matrimonio civil y religioso.

La misa se llevó a cabo en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe, concelebrada por los padres Patrick McMenamin, L.C. y Williams Brock, quienes condujeron a la pareja de novios y a sus papás, Genoveva Saldaña de López y Francisco López Castañeda; Zaira Gutiérrez de Castañeda y Alfredo Campuzano, hasta el altar para más tarde bendecir su matrimonio.

Al finalizar la ceremonia, los recién casados se trasladaron a la recepción organizada en el Club Campestre de Monterrey, en donde horas antes celebraron su boda civil a cargo de la juez Laura Villarreal.

La fiesta fue ambientada por música del Grupo B-52, mismos que interpretaron el tema “Yo te prometo amor eterno” de Il Divo, primer vals que bailaron como esposos.

GABY BENAVIDES

VALERIA GUAJARDO Y DAVID CLARIOND

EUGENIA GUERRA, JORGE GUERRA Y EUGENIA CANALES DE GUERRA Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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ROBERTO GUTIÉRREZ Y GERALDINA PÁEZ DE GUTIÉRREZ

ESTEBAN GUTIÉRREZ Y PAOLA RUIZ

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ANDRÉS GUTIÉRREZ Y FERNANDA GÓMEZ

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CLARA DE GUTIÉRREZ Y ROBERTO GUTIÉRREZ

CAROLINA RICHARDSON Y GABRIEL GALÁN

CLARA GUTIÉRREZ Y EUGENIO GUZMÁN

BERNARDO YTURRIA Y VERO CRUZ DE YTURRIA Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

EUGENIO ELIZONDO, LAURA CANTÚ, MÓNICA BELDEN Y JAIME AYALA

IVETTE OLIVARES

MAURICIO JASSO, ALEJANDRO PLIEGO, VERÓNICA SALAZAR, VLADIMIR OLAF Y PEDRO VILLARREAL

Ivette Olivares

ORIGINAL CELEBRACIÓN FOTOS: ANTONIO MIRELES Y FRANCISCO CASTAÑÓN

Con el fin de poder convivir de cerca con cada uno de sus amigos, la reconocida pintora Ivette Olivares organizó dos celebraciones de cumpleaños el fin de semana.

Primeramente el 17 de enero en su casa ofreció una fiesta de sombreros, en donde invitó a un grupo de amigos solteros, de quienes recibió múltiples muestras de cariño y felicitación.

En esta noche contrató a ASAP Eventos Gourmet, quien ofreció de cenar exquisitos

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bocadillos, entre ellos, canapés de ostión, salchichas de hojaldre, empanadas de rajas con queso y carne, además de postre dio pastel blanco de la repostería de Mónica Villarreal.

Al siguiente día asistió a una comida en el Sushitto de Plaza Guadalquivir en donde disfrutó de la compañía de sus amigas del CECVAC, así como de amigos de toda la vida y de las amistades que hizo en su estancia en Nueva York con quienes festejó hasta entrada la noche.

EDUARDO MEDINA Y LAURA DÁVILA

E V E N TO

Comida

ROSA ELENA NOKARZEL, MARÍA PÉREZ, IVETTE OLIVARES Y GISEL MURAIRA

MARÍA LUISA DE GUERRA Y CORDELIA MALDONADO

MALÚ RAMONES Y SUSY CÁRAMO

VLADIMIR OLAF Y VERÓNICA SALAZAR Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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Enlazan sus vidas

MARIANA Y DUSTIN 92

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PAPÁS DE LA NOVIA. ANA GABRIELA ELIZONDO DE MALDONADO Y JUAN BOSCO MALDONADO

MARÍA ANDONIE Y RODRIGO FERNÁNDEZ

PAPÁS DEL NOVIO. TOMMY HORTON Y BEVERLYE HORTON

FOTOS: FRANCISCO CASTAÑÓN

Rodeados de familiares y amigos, Mariana Maldonado Elizondo y Dustin Horton enlazaron sus vidas en matrimonio el 18 de enero.

Puntuales llegaron hasta el altar de la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles para darse el “sí acepto” frente a decenas de testigos que presenciaron su unión, entre ellos sus padres.

Posterior a la ceremonia religiosa, los recién casados se trasladaron a la recepción organizada en MARCO, en donde recibieron a decenas de invitados, con quienes festejaron hasta las primeras horas del día siguiente.

El enlace nupcial se llevó a cabo en un ambiente romántico gracias a la coordinación de Anthon Canfer.

ANA GABY MALDONADO, JUAN CARLOS MALDONADO Y ANA CECY MALDONADO Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

LUIS FARÍAS DE LA GARZA, REYNALDO FARÍAS Y REYNALDO FARÍAS DE LA GARZA

Reynaldo Farías tiene

¡ANIMADA FIESTA! FOTOS: ANTONIO MIRELES

Agradecido con la vida, con su familia y sus amigos, Reynaldo Farías celebró en grande su fiesta de cumpleaños número 75, el 18 de enero en la Unión Ganadera.

Como cada año estuvo rodeado de sus amistades, de sus hijos Reynaldo y Luis Arturo; y de sus yernos, Pericles Aretos y José Alberto Herrera, quienes lo colmaron de buenos deseos y regalos.

Desde temprana hora recibió a decenas de invitados con quienes compartió un menú estilo mexicano preparado por su esposa Morena De la Garza de Farías, Virgilio Martínez y Carlos Báez,

el cual consistió en menudo, quesadillas, tamales de Villa de Juárez, carnitas, asado de puerco, chicharrón en salsa verde, cortadillo de filete, frijoles refritos, arroz y guacamole, además de botanas, bebidas y postres.

La fiesta fue amenizada por boleros y música del noreste a cargo de Pablo Dávila y Lily Fernández, así como por los hermanos Cantú, César y Arsenio.

Alrededor de 300 asistentes lo acompañaron desde las 9:00 de la mañana, hasta las 20:00 horas que concluyó el festejo.

RENÉ MORALES, CHESTER PÉREZ, REYNOLD DE LOS SANTOS, JUAN PABLO GONZÁLEZ Y ALEJANDRO HINOJOSA

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E V E N TO

LUCAS DE LA GARZA, DAVID GALVÁN Y GENARO LEAL

ELOY CAVAZOS Y ROBERTO LOZANO

AUGUSTO CHAPA Y ARNULFO PORTALES

ENRIQUE ALANÍS, HUMBERTO CASTELLANOS, JESÚS CAVAZOS Y ARMANDO HINOJOSA Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO

JOSÉ GUZMÁN, LUIS FERNANDO DE LA GARZA, SIMÓN GONZÁLEZ, CARLOS LEAL Y EDGAR RUIZ

ALFONSO ELIZONDO, MIGUEL RAMÍREZ, REYNALDO FARÍAS, MANUEL GARZA Y PACO GUTIÉRREZ

JESÚS GARZA, JAVIER VILLARREAL Y ALEJANDRO CASTILLO

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ÁNGEL ARNAUD, GUSTAVO ALARCÓN Y ARMANDO SOTOMAYOR

EVEN TO

+ CHIC

En Pink Donkey se vive

VIERNES DE DIVERSIÓN EDUARDO MARTÍNEZ Y ALETHIA SADA

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E V E N TO

MARIO SANDOVAL Y RICARDO TREVIÑO

DAVID LABORÍN Y PAULINA BELDEN

FOTOS: FRANCISCO CASTAÑÓN

El 17 de enero, cientos de jóvenes sampetrinos salieron a divertirse al Pink Donkey con amigos o en pareja, con el único objetivo era disfrutar de un momento agradable y convivir.

Los presentes disfrutaron de la música, el buen ambiente del lugar, así como la convivencia y los drinks que se sirvieron.

Durante el fin de semana, la diversión entre los jóvenes fue notoria, pues ésta dio término hasta las primeras horas del día siguiente.

DANIELA BECERRA, RAQUEL MARTÍNEZ Y CORDELIA VILLARREAL

MARYALI GONZÁLEZ Y LUCÍA GONZÁLEZ

ALE TREVIÑO Y RULY GONZÁLEZ Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO

MUNICIPIO DE MONTERREY Y PTS

INICIAN CAPACITACIÓN FOTOS: ANTONIO MIRELES

JULIO GARZA, ARTURO CAVAZOS, ROBERTO LUNA, JUAN LUIS ÁLVAREZ Y MANUEL GARCÍA

En el marco del Convenio General de Colaboración entre el gobierno de Monterrey y Panamerican Technical School, el 20 de enero la Semana del Empleo y el Desarrollo Empresarial inició sus actividades al inaugurar un curso de capacitación en el área de electricidad. En el acto, llevado a cabo en la PTS, Arturo Cavazos, secretario de Desarrollo Económico del Municipio, dio unas palabras de bienvenida, al igual que Manuel García, director de Empleo y Desarrollo Empresarial, así como Roberto Luna y Juan Luis Álvarez, en representación de PTS, quienes también compartieron unas palabras.

PANAMERICAN NETWORK

En unión de sus escuelas Panamerican Business Network (PBN), enfocada a la capacitación en los negocios y la gestión empresarial, y la Panamerican Technical School (PTS), dirigida a la formación continua a trabajadores y la capacitación profesional técnica, aportan metodología didáctica y programas formativos específicos pensados para la mejora de las empresas y sus trabajadores, así como una estrecha relación con el mundo productivo en el que las empresas forman parte de su consejo asesor.

ABRIL PIE... GUERRA, BEATRIZ ARGUIJO Y JULISA RODARTE

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ARTURO CAVAZOS

EVENTO FOTOS: ANTONIO MIRELES

Rodeado de sus amistades, Alfredo “Ferruko” Pérez-Salinas celebró su cumpleaños número 40, por este motivo organizó una cena en su casa el 18 de enero.

Durante la noche sus invitados disfrutaron del gran ambiente, de la cena y de la música preparada especialmente para el festejo.

La propuesta gastronómica y la mixología estuvieron a cargo de El Tinieblo Cocina Artesanal y Tequila Mezcal, y el menú de la cena consistió de mini hamburguesas de Sirloin, mini hotdogs, papas tempura con sal de gusano, además en la parte musical, el dj Gerry Jays y David Humeda ambientaron la noche con sus mezclas hasta las primeras horas del día siguiente.

JOSÉ MARTÍNEZ Y PATRICIA PALOMINO DE MARTÍNEZ

Ferruko Pérez-Salinas

¡FELIZ CUMPLEAÑOS! FÉLIX CÁRDENAS, ROBERTO VEGA JOSÉ AVIÑA Y RODRIGO ODRIOZOLA

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E V E N TO

ENRIQUE RODRÍGUEZ Y DANIELA GALÁN

ILEANA GONZÁLEZ Y QUIQUE MEADE

KARLA YAMEN Y DANIELA GANTZ Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

SILVIO CHAMORRO, BRYAN MCDERMOTT, ALEJANDRO VILLARREAL Y ÁLVARO AGUIRRE

CLASSICO CELEBRA

‘BACK TO SCHOOL’ FOTOS: DANIEL SALDÍVAR ARANTZA RIVERA Y FERNANDO HINOJOSA

ANA MARÍA LÓPEZ Y GERARDO ARIZPE

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Cientos de jóvenes sampetrinos salieron a divertirse y festejar en el evento “Back to School” organizado por el Classico el 16 de enero, donde disfrutaron de las bebidas y buen ambiente del lugar. Como ya es costumbre, la buena música se hizo se presente durante toda la noche haciendo bailar a algunos de los presentes, quienes acudieron en grupos de amigos o parejas, con el único objetivo de divertirse. Los jóvenes convivieron y se relajaron antes de volver a sus clases habituales para seguir superándose profesionalmente.

RICARDO TREVIÑO Y MÓNICA DÍAZ

MECHE ORDOÑEZ, ALBERTO MARTÍNEZ Y PAMELA LEAL

DAVID ZEPEDA Y MAYA LÓPEZ

Mesafina Celebra

¡NUEVA SUCURSAL!

Con un exclusivo coctel al que asistió un selecto grupo de invitados, el 15 de enero Mesafina celebró la apertura oficial de su sucursal de Vasconcelos en San Pedro Garza García.

Como parte del evento, el presbítero Noel Lozano se encargó de bendecir el espacio, donde los más de 50 presentes gozaron de un ambiente muy ameno en el que además de convivir, conocieron el lugar, así como los nuevos productos y servicios que Mesafina ofrece a sus clientes.

Te invitamos a visitar nuestras dos sucursales y así ayudarte a hacer de tu evento algo inolvidable.

En Mesafina nos encanta consentirte.

PRESBÍTERO NOEL LOZANO

ALEJANDRO TORRES Y BEATRIZ TREVIÑO DE TORRES

VASCONCELOS #6-A. ESQUINA CON JERÓNIMO SILLER COL. DEL VALLE TEL. 1352-1352 1353-3750 CALZADA DEL VALLE #411 OTE. COL. DEL VALLE TEL. 8335-2963 8378-4538 WWW.MESAFINA.COM DANIEL VILLARREAL, LUIS ALBERTO TRONCOSO, CÉSAR VILLARREAL Y GUILLERMO LLAGUNO Enero 23, 2014. C H IC M AG A Z I N E . | 1 15

EVENTO

DIEGO POTES Y REGINA DE DE LEÓN

CESPAC, A.C.

ARRANCA CAMPEONATO FOTOS: DANIEL SALDÍVAR

JOSÉ ANTONIO FLORES

La primera etapa del Campeonato Estatal de Salto Ecuestre 2014 se llevó a cabo del 16 al 19 de enero en el Centro Ecuestre San Pedro, A. C., donde los jinetes disfrutaron de la sana competencia en las diferentes pruebas y categorías.

Durante los cuatro días en los que se disputó esta etapa, con la que inicia el ciclo de competencias de este año, los participantes y la audiencia gozaron de un entretenido espectáculo deportivo. El desempeño del jinete Alberto Sánchez-Cozar resaltó durante la competencia.

ALEJANDRA JIMÉNEZ DE FARÍAS, DOMINGO FARÍAS Y DOMINGO FARÍAS

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HORACIO GARCÍA Y ANDRÉS OCHOA

VÍCTOR MANAUTOU

VIEW O N L I N E

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CASA MORELOS ‘WE OWN THE NIGHT’

OPEN HOUSE ‘GANESHA LIVING’

COMIDA MENSUAL CLUB INTERNACIONAL

CUMPLEAÑOS ANA CASTILLO

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SPORTS

Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía

HUMBERTO SUAZO EXITOSA OPERACIÓN

Humberto Suazo fue sometido a una exitosa intervención quirúrgica del hombro izquierdo el lunes por la mañana. El procedimiento, realizado por el Dr. Édgar Salazar Chavira, tuvo como finalidad estabilizar la articulación, contemplando un periodo de recuperación de cuatro meses.

La operación fue realizada en el Hospital Zambrano Hellion. Se debe recordar que el jugador habría padecido desde hace meses ese problema y durante una práctica del equipo se resintió, por lo cual fue valorado por un especialista y se determinó que sería operado. Ahora, el lugar de Suazo podría ser ocupado por el ecuatoriano Marlon de Jesús Pabón, el colombiano Wilson Morelo u Othoniel Arce. El “Chupete” Suazo, de 32 años, comentó que tiene alrededor de cuatro años con el problema del hombro.

Jornada 3 Morelia 2 - 0 Tigres Monterrey 3 - 1 Querétaro

Jornada 4 Tigres vs. Pumas / Sábado 25, 19:00 hrs.

Toluca vs. Monterrey / Domingo 26, 12:00 hrs.

F1 SE QUEDA PIRELLI

Pirelli renovó su contrato con la Fórmula Uno y seguirá siendo el único proveedor de neumáticos de la categoría durante las próximas tres temporadas. La noticia era esperada, ya que en octubre la Federación Internacional del Automóvil dijo que el contrato se mantendría durante un periodo de transición indeterminado antes de realizar alguna licitación. La empresa, cuyos neumáticos estuvieron en el centro de la polémica el año pasado cuando hubo que rediseñarlos tras una serie de pinchazos, anunció además cambios para las regulaciones deportivas que les permitían más tiempos de prueba. Las nuevas normas indican que uno de los 12 días de ensayos oficiales de pretemporada tendrá que dedicarse exclusivamente a hacer pruebas con los neumáticos mojados. Las escuderías también deben dedicar exclusivamente uno de sus ocho días de ensayos dentro de la temporada a hacer pruebas de resistencia a los neumáticos con Pirelli. Los autos de 2014 tienen motores turboalimentados V6 con sistemas de recuperación de energía, que reemplazar a los V8 previos. Eso generará una presión muy distinta sobre los neumáticos que, a comienzos de la temporada pasada, fueron criticados por un desgaste excesivo.

BALÓN DE ORO 2013 GANA CR7

El delantero del Real Madrid, Cristiano Ronaldo, recientemente proclamado ganador del FIFA Balón de Oro como mejor jugador de 2013, aseguró que fue un enorme honor recibir el galardón por segunda vez y afirmó que sus compañeros saben el sacrificio que supuso ganar el premio. El evento se dio a cabo en el Palacio de Congresos de Zúrich, Suiza. En una intervención que tuvo que interrumpir en varias ocasiones por las lágrimas y la emoción, el ariete madridista se acordó de los recién fallecidos Eusebio y Nelson Mandela.

Por último, agradeció a su presidente Florentino Pérez y a su familia. Cristiano sumó el 28 por ciento de los votos, mientras que Leo Messi el 25 y Franck Ribéry el 24. Los 69 goles de Ronaldo en este 2013 fueron claves para que el madridista superase en la votación final a sus contrincantes.

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FLOYD MAYWEATHER JR. NO PIENSA EN EL RETIRO

El campeón mundial, invicto con 45 victorias tras la paliza al mexicano Saúl “Canelo” Álvarez en septiembre, catalogó como un acto de desesperación los nuevos intentos de Manny Pacquiao por tener una pelea impactante. Mayweather señaló que el filipino quiere enfrentarlo ahora porque tiene problemas de impuestos, además de perder sus peleas ante Timothy Bradley y Juan Manuel Márquez en 2012. El boxeador norteamericano dijo que esta semana elegirá a su próximo oponente para su combate el 3 de mayo en Las Vegas y mencionó al argentino Maidana como una posibilidad. El otro sería el británico Amir Khan, descartando por completo a Pacquiao. Floyd Mayweather Jr.,el mejor libra por libra del planeta, llegó a Sudáfrica para recibir un reconocimiento del gobierno al promover el boxeo. Estará cerca de una semana en tierras africanas y hará una pequeña exhibición en Soweto.

GOSSIP IN THE CITY DESDE LA DIANA HASTA CHIPINQUE POR AQUILES BAEZA Sigue muy descuidado en San Pedro el tema de la Ecología. Es una pena que el gobierno municipal no cumpla sus compromisos más mínimos, como el de plantar 300 encinos en la subida a la Loma Larga, que actualmente sólo tiene zacate y encima, los sistemas de riego por aspersión que se supone deben alimentar el riego de ese espacio, ni siquiera funcionan. No hay compromiso, no hay seriedad con el tema del mejoramiento y la conservación del entorno ecológico. Cambiando de tema, en lo que tampoco hay seriedad es en las ciclovías. Es una vergüenza que automóviles, microbuses, motocicletas y todo tipo de vehículo de motor que circula por San Pedro, vaya por encima del carril ciclista. ¿Es o no es carril exclusivo para bicicletas? Lo que hay de fondo es que el gobierno municipal no quiere gastar en infraestructura de seguridad, como si los usuarios apasionados de la bicicleta fueran ciudadanos de segunda. Les hace falta, tanto a Ugo Ruiz como a los funcionarios encargados de cuidar a los peatones, comenzando por los de Tránsito, darse una vuelta por el centro de la Ciudad de México para que vean cómo se protege y se delimita un carril de ciclovía, ya que los carriles ciclistas en las avenidas del D.F. están delimitados en serio con barreras de plástico de alta resistencia que simulan ser un cordón de concreto, con la diferencia de que están segmentadas y atornilladas en el asfalto. Aquel conductor que por distracción o por pasarse de listo decida brincarlas, muy probablemente su vehículo se quede atorado en el intento. Eso es cuidar al ciudadano, cueste lo que cueste, pero en San Pedro andan bastante pichicatos con el dinero…

EN PETIT COMITÉ

BY POLA-K

PEDRADAS Y PEDRAZOS POR EL CHICO RUDO

Pese a que fue ignorado para la reunión con Gustavo Madero de hace dos semanas por sus compañeros alcaldes del PAN y no está incluido en las listas de candidatos al consejo nacional, Ugo Ruiz sigue tratando de mantenerse a flote en el ambiente del albiazul, ahora como secretario general de la Asociación Nacional de Alcaldes, posición que le fue obsequiada por el propio Madero, quien parece tenerle cierto aprecio personal, aunque entre el panismo local cayó como una verdadera “pedrada”. Y como queriendo remendar el desaire, Ugo fue invitado al pronunciamiento hecho por sus colegas alcaldes en contra de las tarifas del transporte urbano, una causa a la que el PAN como partido le apuesta como estrategia para el resto del año, a fin de sensibilizar a la población de que son ellos quienes defienden al ciudadano de las alzas de precios en productos y servicios. Pero continuando con el caso de San Pedro, es interesante decir que el martes despidieron a Daniel García, quien es hijo del dirigente municipal del PAN en Hualahuises. Las instrucciones para el despido, según afirma la gente cercana al asunto, fueron dadas por el propio alcalde Ugo Ruiz, para dejar en claro que en Hualahuises van a apoyar a Alberto Coronado para consejero. Y hay otras dos razones de fondo: Ugo no quiere que Alberto se haga fuerte para la alcaldía, además de que no está en las listas de Hualahuises. O sea, en San Pedro también se hace política con la nómina en la mano, no sólo en Monterrey. Con todas estas novedades relacionadas con Ugo Ruiz, dicen que el verdadero padrino del alcalde no es el gobernador Rodrigo Medina, como algunos aseguraban y aquí lo dijimos en varios momentos, sino es el mismísimo Gustavo Madero, aunque a muchos panistas les haga cortocircuito el chip, pero esa es la realidad. Por lo pronto, Ugo tiene dos tareas en puerta: ganar lustre nacional con la nueva posición que le acaban de conceder, pero también demostrar en lo local que no hay fracturas políticas con sus colegas de Monterrey, San Nicolás, Santa Catarina y Juárez, aunque los “pedrazos” estén de a peso…

ESTAMOS YA EN LA TERCERA SEMANA DE 2014 Y MUCHOS NO HEMOS SIDO CAPACES DE PONER EN PRÁCTICA PROPÓSITOS TAN SIMPLES COMO BAJAR DE PESO O HACER MÁS DEPORTE. SIEMPRE HAY PRETEXTOS COMO LAS BAJAS TEMPERATURAS O QUE EL TIEMPO NO ALCANZA. LAS PALABRAS MÁGICAS SON TRES: FUERZA DE VOLUNTAD… 1 2 2 | C H IC M AG A Z I N E . Enero 23, 2014

COOLTURA Fotos: cortesía

MUST READ

by Denise Ramonfaur

PROYECCIÓN. ‘SONIDOS VECINOS’

Fecha: 23 de enero Hora: 16:00 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

TEATRO. ‘CICLO DE JÓVENES DIRECTORES 2014 | PAZWORD’

Fechas: 23 de enero Hora: 19:00 horas Lugar: Sala Experimental del Teatro de la Ciudad

TEATRO. ‘LA LOCA DEL MANIQUÍ’ Fecha: 24 de enero Hora: 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León

PROYECCIÓN. ‘LA CASA DE LA RADIO’

Fecha: 25 de enero Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

Happier “M e e n c a n t ó e s t e l i b ro p o rq u e t e d a u n a v i s i ó n d i f e re n t e d e l a v i d a y d e l a f e l i c i d a d . N o e s u n l i b ro t e ó r i c o s i n o m u y p r á c t i c o q u e a l t e r m i n a r l o a p re n d e s a d a r l e u n s e n t i d o d i f e re n t e a m u c h a s c o s a s o rd i n a r i a s y s o n e s a s p e q u e ñ a s c o s a s l a s que nos dan la felicidad”.

¿Puedes aprender a ser feliz?

De acuerdo al maestro de Harvard, es posible con su movimiento de psicología positiva, el cual combina estudios, investigación y consejos de autoayuda. El autor entrelaza estos principios para usarlos en la vida diaria.

Autor: Tal Ben-Shahar Editorial: McGraw Hill Professional

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TEATRO. ‘CICLO DE JÓVENES DIRECTORES 2014 | LA NUEVA ALEJANDRÍA’ Fecha: 26 de enero Hora: 21:00 horas Lugar: Teatro del Centro de las Artes

MULTIDISCIPLINARIO. ‘VISITAS GUIADAS’ Fecha: 28 de enero Hora: 9:00 horas Lugar: Niños CONARTE | Parque Fundidora

PROYECCIÓN. ‘SÓLO DIOS PERDONA’ Fecha: 29 de enero Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

F R A SE C É L E BR E

“Para ir delante de los demás, se necesita ver más que ellos”.

- Jo s é M a r t í -

ENTERTAINMENT

Fotos: cortesía

¿QUÉ PELÍCULA VEO? Por: Malena González Tamez

EL HOMBRE DE HIELO (THE ICEMAN) E.U. 2012 SUSPENSO/DRAMA Director: Ariel Vromen.

Actores: Michael Shannon, Winona Ryder, Ray Liotta y Stephen Dorff El director nos lleva por la vida de Richard Kukilnski (Michael Shannon), un asesino a sueldo que trabajó para la mafia de Nueva Jersey varios años llevando una vida doble. Fue un amoroso marido para su esposa Deborah (Wynona Ryder) y un buen padre para sus hijas. Un hombre introvertido que vemos cómo con gentileza enamora a Deborah para convertirla en su esposa en los años 60’s. Para ella su marido trabaja en darle voz a películas de dibujos animados y más tarde, cuando Kukilnski se enreda con la mafia y comienza a llevar una vida de lujo, piensa que trabaja como asesor de inversiones, pero realmente se asocia con otro asesino a sueldo que tiene un camión para vender helados y congela los cuerpos de sus víctimas, de ahí el título de la película. Cuando lo apresaron en 1986, ni su esposa ni sus hijas tenían la menor idea a lo que se dedicaba, pero se calcula que mató a apoximadamente 100 personas.

‘SALVAJE’ FESTEJO Para celebrar el segundo aniversario de su hija Blue Ivy, Beyoncé y Jay Z no escatimaron en gastos, ya que para la ocasión, la pareja rentó en su totalidad el santuario de aves del Zoológico de Miami. A pesar de que la cifra por la renta del lugar no fue rebelada, se sabe que un pase VIP sencillo para la atracción cuesta cerca de 204 dólares, por lo que la renta del espacio durante un día entero seguro fue de miles de dólares. Aunque para los esposos, la felicidad de su hija seguro vale más que cualquier cantidad monetaria.

¡ADIÓS NIDO DE AMOR! Tal parece que Robert Pattinson no quiere saber más del pasado y es por eso que el joven actor vendió la casa que compartió con Kristen Stewart por una cifra de 6.3 millones de dólares. El también modelo cerró el trato millonario con Jim Parsons, estrella de la serie de televisión Big Bang Theory. La entonces pareja residió en la casa durante más de un año, hasta que Pattinson se enteró de la infidelidad de Stewart con Rupert Sanders.

Recomiendo ver la película porque gracias a la magnífica interpretación de Michael Shannon vemos el lado opuesto del sueño americano al ver como se desenvuelve un hombre que de niño fue brutalmente golpeado por su padre, un inmigrante polaco, con arranques repentinos de cólera al igual que su hermano menor Joseph (Stephen Wolff), quien aparece en una estrujante escena en prisión condenado por haber violado y matado a una menor. Kukilnski trabajó muchos años como asesino a sueldo por su frialdad para matar.

Otra opción en nuestras salas de cine el filme “El Lobo de Wall Street” (The Wolf of Wall Street) bajo la dirección de Martin Scorsese, en el cual actúan Leonardo DiCaprio y Matthew McConaughey.

Para ver en casa se recomienda el drama policiaco de 1968, “El Estrangulador de Boston” (The Boston Strangler) con Tony Curtis, Henry Fonda y George Kennedy. Basada en la historia de Albert De Salvo, quien mato a 13 mujeres en el área de Boston, Massachusetts. Las actuaciones son buenas.

CINDY LA REGIA

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BY RICARDO CUCAMONGA

RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET

LOTTIE MOSS Con su singular belleza se perfila como una de las próximas modelos más famosas del mundo. ¿Superará a Kate?

Lottie vs. Kate Moss

¿Rivalidad entre hermanas?

Por: Caroline Laggendorf Fotos: Cortesía

El apellido Moss, además de representar una interminable cuenta bancaria, también lleva consigo un prestigio insuperable en el mundo de la moda, ya que Kate Moss, una joven inglesa de tan sólo 1.74 m de estatura, vino a cambiar los cánones de la moda a principios de los 90’s, por lo que obtuvo el título de “antimodelo”. Sin embargo, en el marco de su 40 aniversario, la top model puede haberse encontrado con su, hasta ahora, rival más acérrimo, su hermana menor.

Lottie Moss, de tan sólo 16 años de edad, ha tomado al mundo de la moda por sorpresa y, seguramente, a Kate también. Con una dulzura e imagen aniñada que resembla a su hermana mayor, la más joven de los Moss ha sido firmada recientemente por la agencia de modelos STORM misma que ya ha publicado las primeras fotos profesionales de la adolescente en su sitio web, lo que significa que la modelo estará disponible para caminar las pasarelas de la próxima semana de la moda en febrero.

Sin embargo, tal parece que Lottie también sufre el mismo estigma que Kate, su corta estatura. Y es que incluso es más bajita que su hermana mayor, con una altura de 1.65 m, por lo que en el circuito de la moda ya ha causado revuelo el tema.

ESTRELLA EN ASCENSO A pesar de su estatura, la agencia STORM, misma que descubrió a Kate en un aeropuerto y la ha guiado durante toda su carrera como modelo, ha apostado en grande por ella y la ha firmado con un contrato millonario, del cual aún no se revelan cifras exactas, pero parece ser lo suficientemente grande como para salir de la sombra de su hermana y hacer fama por méritos propios.

Sin embargo, ese es otro dilema que Lottie tendrá que sortear, el peso de su apellido, ya que a pesar de ser mundialmente conocido, sus agentes temen que la modelo no brille con luz propia o, peor aún, que el público crea que sus logros y contratos se deban a la fuerte influencia que su hermana ejerce en el mundo de la moda. ¿Podrá la belleza sobresalir más allá del apellido?

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JUST FOR FOODIES

JUST FOR GERARDO VIGNAU

POR EL CHEF

Fotos: cortesía

FOODIES

TOP CHEF

BEVERLY LYNN BENNETT

FOOD FACT

Mejor conocida como la chef vegana, se enfoca en crear platillos gluten free a base de ajos en azúcares, grasas y alimentos crudos. No utiliza animales y/o derivados en sus recetas. Su libro más reciente es un must y está disponible desde diciembre, “The Complete Idiot’s Guide to Gluten-Free Vegan Cooking”. Además, es columnista de la revista “VegNews”.

MALTEADAS Todos estamos conscientes que las malteadas engordan, aparte de traer cosas negativas para nuestra salud.

Pero, ¿sabías la cantidad de calorías que contienen? Por ejemplo, una grande de chocolate puede contener hasta mil 320 calorías, mientras que una de Peanut Butter Chocolate de Denny’s trae mil 490 calorías.

FOTO: WWW.VEGANCHEF.COM

PURE ORGANIC

SUGERENCIA

Llega a la Ciudad el nuevo snack en barra orgánico certificado, vegano, gluten free y GMO’s free. Estas barritas, además de ser muy nutritivas, están hechas con ingredientes reales y son verdaderamente deliciosas. Las puedes encontrar en Monterrey en Corm, Vegetarian, Carrots y Slim Market en diferentes sabores. Una excelente opción de lunch para tus hijos en el colegio. Contacto info@carcie.com.mx ó / pureorganicmx, en Facebook.

TIP ¡SÁCALE SABOR! La acidez, la sal y el rábano picante potencializan los sabores de tus comidas, úsalos para darle aún más sabor a tus platillos.

DE LA SEMANA

JABÓN DE ACERO

THE PLACE Existe un jabón hecho de acero inoxidable y su propósito es neutralizar y reducir los olores fuertes cuando cocinamos, como aquellos del ajo, cebolla y pescados. Frótalo entre tus manos con agua para obtener resultados.

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CRU, THE LITTLE WINE BISTRO Ubicado en Ave. de la Industria en Punto Central, San Pedro, Garza García, es un pequeño restaurante de excelente cocina francesa al mando del chef sommelier parisino Ludovic Anacleto, el cual personalmente te atenderá y deleitará con su amplia cava de vinos franceses.

DELICATESSEN

DELICATESSEN

FILETE NEGRILLA Es un corte de pescado, el cual puede encontrarse en rodaja ancha, alargada o fina; sin huesos, ni grasa y muy recomendado para utilizarse en diferentes tipos de platillos de la gastronomía mexicana.

Filete Negrilla

Inigualable sabor Fotos: Jaime Campos Fácil de preparar y muy nutritivo, es sin duda el filete Negrilla con salsa de la casa que recomiendan los chefs Alfredo Zani y Jorge Pérez, del restaurante Il Capriccio, platillo que se ha convertido en uno de los preferidos de los comensales, el cual puede acompañarse de un buen vino tinto. Una delicia que siempre resulta una excelente opción al momento de comer o cenar.

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NEGRILLA CON SALSA DE LA CASA

PREPARACIÓN

INGREDIENTES

En una sartén a fuego bajo agregar la mantequilla y el aceite de oliva.

Dorar el filete de Negrilla y, después, incorporar todos los demás ingredientes rebanados o enteros.

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Por último añadir el vino blanco y dejar hervir por unos minutos para unificar sus sabores. Al final, ya que suelte una salsa, montar en un platón, colocar primeramente un espejo con las verduras y el jugo y, sobre éstas el filete, salpimentar y decorar con la ramita de perejil.

LA GUÍA CHIC

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DELI TO GO

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LA GUÍA CHIC

DELI TO GO

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