CHIC
Magazine
No. 402 17 / Julio / 2014 $10.00 —
chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
marco presenta
expo in/humano
todo sobre
arabian night
de lulú andonie
noche de fiesta
en el república
David Pérez -Salinas
CON ENERGÍA
Conoce los detalles sobre su participación en los Renewable Energy Awards.
ÍNDICE
RE PORTA JE
EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty
Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE Francisco a. González dirEctor GEnEral Francisco D. González a.
Editora En jEFE clauDia canTú claudia.cantu@milenio.com Editora adjunta aneT molina anet.molina@milenio.com
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Arabian party de Lulú Andonie
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Arte y medio ambiente en MARCO
42
dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González a.
coEditor roBerTo sierra roberto.sierra@milenio.com
dirEctor GEnEral Editorial carlos marín
coEditor WEb GerarDo De osio
dirEctora crEativa Valeria González
corrEctora dE Estilo aracelY Garza
dirEctor Editorial milEnio diGital carlos puiG
rEPortEros lourDes BarrÓn samanTha Gallinar
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Sábado refrescante en Bocapalma
jEFE dE artE anGel zaYun
54
Noche de rol en el Republica
60
Los 26 de Marien en el Amalia
dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauricio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor milEnio diGital GaBriel naVarro dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz dirEctora innovación comErcial DYana reYes dirEctor Editorial montErrEy luis peTersen Farah
disEñadorEs EditorialEs ana lucía Garza eVelYn Torres Jimena Torres marien marTínez dirEctor comErcial ricarDo González GErEntE comErcial milEnio emmanuel lÓpez GErEntE comErcial chic maYra miranDa jEFE dE disEño comErcial JorGe sauceDo disEñadorEs comErcialEs armanDo GÓmez luis García luis Villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos
chic maGazine ®, puBlicaciÓn semanal, año 2009 no. 402 Julio 17 De 2014. eDiTor responsaBle: horacio salazar herrera. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo por el insTiTuTo nacional Del Derecho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De cerTiFicaDo De liciTuD De conTeniDo 11836. número De cerTiFicaDo De liciTuD De TiTulo 14263. puBlicaDo Y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la impresiÓn Y puBlicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monTerreY, n.l. DisTriBuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monTerreY, n.l. chic maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo Y no acepTa necesariamenTe como suYas las iDeas De los arTículos FirmaDos, sienDo el conTeniDo De los arTículos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDucciÓn ToTal o parcial De la presenTe eDiciÓn, misma Que se encuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora cronos, s.a. Derechos reserVaDos ©. contactos: dirEcción: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.p. 64700 monTerreY, n.l. méxico Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575
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Boda de Ileana y Enrique Carlos
En Portada: David Pérez-Salinas comparte su energía
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Eco-friendly
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Anahí y Pablo unen sus vidas
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Aprenden a ser líderes en seminario
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Marcela Morales navega con su obra en Fátima
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Los flats están de regreso
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Verano divertido
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Lily Chávez de Sahagún se festeja como en la prepa
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Daniela y José Luis contraen matrimonio
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Triple festejo
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Nueva sucursal de SK Kopay
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Viernes de fiesta en el Pepper
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Pool party de futbol
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Consejo Estatal sorprende con dinámica
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Patricio martínez y bibiana zorrilla de martínez acomPañaron a ileana y enrique carlos en su boda.
las columnas mÁs chic
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Lo + Chic
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Chic Brides
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Check List
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Health & Beauty
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View + Online
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Gossip in the City
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Cooltura
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Entertainment
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Just for Foodies
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Delicatessen
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La Guía Chic
amalia lozano de maiz y javier maiz asistieron a la exPosición en marco.
28 javier, Priscilla, lulú, diego, vivi y david convivieron en la arabian Party el fin de semana.
En portada: DaViD pérez-salinas Foto: clauDio GuaJarDo
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra
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Shoe on the table
Étnica
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Equino Róbate las miradas con estos high heels Gianvito Rossi de piel de pony y cabalga con estilo. 18 | CH IC M AG A ZI N E . Julio 17, 2014
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L O C A L
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C H EC K L I S T
CheCk List
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Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra
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HealtH & Beauty Por: Roberto valtierra y roberto sierra
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EVEN TO + C H I C
+ CHIC
lulĂş andonie y diego maldonado
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E V E N TO + C H I C
Cumpleaños de Lulú Andonie
ARABIAN PARTY
Por: ArAcely GArzA / Fotos: DAniel sAlDívAr
Por lo general se va de viaje en su cumpleaños, pero este año Lulú Andonie decidió quedarse en la ciudad y festejar sus 24 años, por todo lo alto, con una fiesta con temática árabe. Rodeada de sus mejores amigos y, por supuesto, de su novio Diego Maldonado, Lulú decoró su residencia con el esplendor de Medio Oriente y deleitó a sus invitados con kipes, empanadas árabes, calabacitas rellenas y hojas de parra. Lulú les pidió a sus amistades que eligieran atuendos de esta cultura para la ocasión y quienes se lucieron con sus elaborados oufits fueron Vivi Villarreal y David Pérez-Salinas. La festejada comentó, riendo, que muchos de sus amigos se confundieron y llevaron prendas hindú. Ella es árabe y le encanta toda su cultura. Para su cumpleaños, que se realizó el 11 de julio, aunque ella cumplía hasta el día siguiente, portó un crop top con falda roja y para la cabeza se mandó a hacer un headdress árabe. “Estuvo demasiado padre, me gustó que fueran todos mis amigos”, dijo, “Mis hermanos no pudieron ir, y me hicieron mucho falta, porque uno está en Cancún y otro en Barcelona”. Uno de los hits de la fiesta fue un carrito de shots que a todos les encantó. Aunque la mayoría se despidió alrededor de las cuatro de la mañana, los últimos invitados se fueron hasta las seis.
david pérez-salinas y vivi villarreal Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
lulú de andonie y ramsés andonie
ale Chapa y laura Treviño
mariBel arroyo y gerardo hernández
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BaBy oChoa y elisa Cruz
E V E N TO + C H I C
Javier navarro y prisCilla de la vega de navarro
guillermo Barrera y paulina zamBrano
BalBina g贸mez, ana gaBy iBarra y luCil del Bosque Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
gaBy villagómez y Carlos salazar
mariana aBramo, daniela Fernández, liz rodríguez y andrea Bernáldez
pepe madero
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Conny guerra, luCía marTínez y Consuelo sepúlveda de Cavazos
E V E N TO + C H I C
DECORACIÓN La fiesta de Lulú se distinguió por atractivos elementos de decoración del Medio Oriente.
Copa Con rupias
mesa de posTres
moBiliario TípiCo
CenTros de mesa
Jorge gonzález y ale malTos Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Inauguración exclusiva en Marco
ARTE Y MEDIO AMBIENTE
+ CHIC
POR ARACELY GARZA / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Un selecto grupo de miembros de MARCO tuvo la oportunidad de conocer, antes de que se inaugurara al público, la exposición In/humano. El recorrido de la misma comenzaba con una cocina creada en base a objetos usados, lo que causó gran sorpresa. Ésta tiene como objetivo concientizar a las personas sobre el medio ambiente con una serie de obras, de 17 artistas internacionales, que muestra fuertes imágenes sobre el daño a la naturaleza. Los exclusivos invitados conocieron a algunos de los artistas que participaron en la muestra, como a Catherine Bagnall y Alfredo De Stefano, y platicaron con ellos sobre sus piezas. Algunos de los artistas, como Charles Fréger, utilizaron la fotografía como medio para expresarse, otros eligieron la instalación, el video y el arte-objeto. El curador de la exposición, que se presentó el 10 de julio, fue Gonzalo Ortega. Como dignos invitados, los asistentes estuvieron atentos a la exposición y recorrieron la sala para admirar las piezas; en exhibición hasta el 2 de noviembre.
“Me gustó que no te dicen ‘no hagas tal o cual cosa’, sino que te dan elementos para hacer conciencia sobre el medioambiente. Me gustó mucho The Farm Project, del artista alemán Mike Meiré, donde proyecta los ciclos de la vida, y él comentó que hace algunos años, en el 2005, fue el huracán Katrina, en Nueva Orleans, y ahí te das cuenta que el resultado es igual, los ricos y los pobres son vulnerables a estos daños”. AmAliA lozAno de mAiz aMalia lozano De Maiz y Javier Maiz
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Cuquita Martínez, Delia SalinaS y anita Brunell
E V E N TO
aleJanDra viDaurri y evariSto Pérez
Benito leal
tey González De SalaS y JeSúS SalaS
Martha Martínez De ruiz y Marlene Dávila De roDríGuez interaCtuaron Con loS oBJetoS De la inStalaCiÓn
Daniel CantiSani
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EVEN TO
obrAs de ChArles Fréger
ClauDia DePraeCt
Paty roSaS y álvaro rovela
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alexanDra CaStro y yolanDa Garza
ENL AC E
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E N L AC E
PaPás del novio. enrique Garza y sara MonteMayor de Garza
PaPás de la novia. ileana Guevara de Torres Torija y Carlos Torres Torija
Ileana y Enrique Carlos
BODA DE ENSUEÑO Por: ArAcely GArzA / Fotos: Antonio Mireles
La historia de amor de casi seis años culminó con la celebración de su matrimonio. Ileana Torres Torija y Enrique Carlos Garza declararon su amor ante 600 invitados en la Basílica del Roble. Durante la misa, que lució una decoración con casablancas, rosas y gladiolas blancas, 60 niños del Coro de Monterrey entonaron los tradicionales cánticos. Los padrinos de lazo fueron Maximiliano Garza, hermano del novio, y Santiago Torres Torija, hermano de la novia. MARCO fue el lugar escogido por la pareja para festejar el 12 de julio, en donde abrieron la pista al bailar Your Song, con la versión de la película Moulin Rouge. Posteriormente ella bailó con su papá Raise Me Up, la cual cantó el tenor Manuel Acosta acompañado de Jesús Penilla, un amigo de la familia. Él bailó con su madre Everything, de Michael Bublé. “Estoy muy feliz, los veo muy enamorados. Fue una boda hermosa que salió tal como ellos lo habían planeado. Un evento hermoso”, dijo la madre del novio.
El grupo Consort se encargó de tocar los éxitos del momento y prender a los asistentes. En el evento destacó la gran cantidad de invitados que viajaron de países como Rusia, Brasil, Argentina y Siria para acompañar al matrimonio en tan especial ocasión. Ellos disfrutaron de mesas de postres con pasteles de chocolate, vainilla, zarzamora, así como con dulces salados, y un carrito de shots. En lugar del tradicional pastel de bodas, los novios optaron por pequeños pasteles. Ileana y Enrique partieron dos días después de luna de miel, pero no se sabe en donde se encuentran, ya que él, como sorpresa para su nueva esposa, irá informando los nuevos destinos conforme pasen los días. A su regreso fijarán residencia en la ciudad. Los papás de ella son Ileana Guevara de Torres Torija y Carlos Torres Torija y los de él son Sara Montemayor de Garza y Enrique Garza Velázquez.
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ENL AC E
Raquel livas y Gastón FloRes
Eva Lozano, andrEa Quiroga, Lucía PáEz, Sofía BuEno, Mariana ayaLa TaMara canTú, LorEna TrEviño, Mariana HoyoS y aLE garza
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Marcela González y euGenio canales
E N L AC E
Juan Guerra y ViVian drouGa
Patricio Martínez y BiBiana zorrilla de Martínez Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Natalia avisdriz, vaNessa GoNzรกlez, valeria Filizola, Kathe Garza, Caty GoNzรกlez y Julieta GalvรกN
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E V E N TO
Bocapalma Club
SÁBADO REFRESCANTE Por: Samantha Samantha Gallinar Gallinar // FotoS: FotoS: Daniel Daniel SalDívar SalDívar Por:
Durante el el verano, verano, no no hay hay nada nada mejor mejor que que pasar pasar las las tardes tardes de de Durante calor en en el el agua, agua, por por lo lo que que el el fin fin de de semana semana fuimos fuimos aa Bocapalma Bocapalma calor Club de Ski. Club de Ski. Las chavas chavas aprovecharon aprovecharon para para lucir lucir figura figura yy broncearse broncearse con con Las llamativos bikinis bikinis yy otros otros accesorios accesorios de de playa. playa. Por Por su su parte, parte, los los llamativos hombres optaron por coloridas bermudas y playeras. hombres optaron por coloridas bermudas y playeras. La alberca, alberca, las las motos motos acuáticas acuáticas yy los los baños baños de de sol sol fueron fueron algunas algunas La de las las maneras maneras en en las las que que socios socios ee invitados invitados disfrutaron disfrutaron del del gran gran de ambiente del lugar. ambiente del lugar. Además, las las mezclas mezclas de de un un dj dj prendieron prendieron los los ánimos ánimos con con los los Además, temas del del momento, momento, por por lo lo que que la la tarde tarde se se convirtió convirtió en en un un temas perfecto día de verano bajo el sol. perfecto día de verano bajo el sol.
Martha CaNtú, elisette PoliN y Melissa esPiNosa
eNrique MarCos y Gaby rivera Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
alaN GarCía, dieGo viGNau, euGeNio de la Garza y MarCelo viGNau
Kathe Garza, Caty GoNzález y Javier treviño
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E V E N TO
PauliNa GoNzález de GarCía y FerNaNdo GarCía
Javier KaliFa
JaiMe zavala
Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVE NTO EVEN TO
PONCHO MADERO, MARIANA SANTOS, PATRICIO BERNARDINI Y MAKELA TREVIÑO
República de San Pedro
NOCHE DE ROL por: roberto Sierra / fotoS: Daniel SalDívar
Por las noches la fiesta no para, y menos si es en fin de semana. Esta vez decidimos visitar el República para demostrar que el mejor ambiente se encuentra en San Pedro. Caras conocidas y mucha música fue lo que nos ofreció este antro de la ciudad, el cual es todo un obligado de los sábados.
Por eso, diferentes géneros musicales como pop, rock, R&B y ritmos latinos se disfrutaron hasta el día siguiente. Además de la música, los drinks no faltaron, por lo que botellas nacionales e internacionales acompañaron el festejo.
MARISSA GONZÁLEZ
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E V E N TO
MARIO BAuTISTA Y FLORA DE LA GARZA
MARIO GuZMÁN Y LORE DE LA GARZA
REGINA MIER DE SÁNCHEZ Y ROBERTO SÁNCHEZ Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
PAOLA uRDIALES Y KARLA GARCíA
PAu GARZA LAGüERA, ADRIANA CuRCó Y CORDELIA GARCíA
MAx PIE... FERNÁNDEZ Y TANIA SADA
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MARIOLA JuNCO Y BRENDA JuNCO
EVEN TO
raquel martĂnez, milly miller, marien martĂnez y karen almaguer
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E V E N TO
Beto marcos, sofía galán, adrián kuri y cristina martínez
Cumple de Marien Martínez
26 y seguimos contando Por: roberto Sierra / FotoS: Claudio Guajardo.
No hay mejor manera de cumplir un año más que en compañía de amigos y seres queridos. Y fue así como Marien Martínez celebró su cumpleaños número 26. Cerca de 30 invitados festejaron junto a Marien en el área lounge del Amalia. Ahí, la cumpleañera, vestida en total black, no dudó en consentirlos con sushi, carpaccios y, sobre todo, varias rondas de Red Sussy, un shot encendido que se convirtió en uno de los highlights de la noche.
Otro de ellos fue la visita de varias amigas que viajaron desde la Ciudad de México para acompañarla. Así como la presencia de sus hermanas Raquel y Cristina, quienes no podían faltar al evento. Regalos y cortesías de felicitación para la cumpleañera se hicieron presentes a lo largo del festejo, el cual no terminó hasta que el lugar cerró sus puertas. Para seguir la fiesta, el Pepper fue la mejor opción.
Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
julio de la fuente y GaBy de la garza
elsa cantú y ana cecy martín
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carolina martínez y nacho martínez
EN PO RTADA
su carrera Se graduó de cine en Canadá, pero la carrera de David PérezSalinas está enfocada a la energía geotérmica, razón por la cual recibió dos nominaciones del Congreso Mexicano Internacional de Energía Renovable por su destacado aporte a esta área. Su objetivo es que el País sea el número uno en producir esta energía a nivel mundial y considera que es una necesidad para llegar a ser sustentable. Para él, ésta es su forma de aportar a la sociedad y a la nación.
66 || CCH H ICIC M AG A ZIA N EZI . Julio 2014 9, 2013 66 M AG N E17,. Mayo
E N P O RTA DA
“Y
o viví mucho tiempo fuera, en Los Ángeles y en Canadá, luego me fui a un programa que se llama Semester at Sea, que navega por todo el mundo y que está orientado al bien social. Como mentor me tocó convivir con el arzobispo Desmond Tutu, quien fue la mano derecha de Nelson Mandela para la liberación de Sudáfrica. De ahí tomé la inspiración para hacer algo por ayudar. Entonces acabé el programa, me regresé a Canadá y me gradué como cineasta. Estudié cine porque siempre me han gustado mucho las artes y la música. Soy cinéfilo, me gusta el arte contemporáneo y el documental. También estuve estudiando documental político y social en Londres durante una temporada.
DaviD Pérez-SalinaS
eNerGÍa total POr. DaviD Pérez-SalinaS COOrDinaCión. Samantha Gallinar FOtOS. ClauDiO GuajarDO
En la siguiente crónica nos cuenta sus inicios, cómo se involucró con la energía geotérmica, su maestría en Islandia y su participación en el primer proyecto en la historia de México para crear esta energía de forma privada.
Acabo mi carrera, regreso a Monterrey y se me presenta la oportunidad de trabajar en el departamento de relaciones internacionales en una empresa de perforación de energía geotérmica, que es de la familia. Decidí aceptarlo y pensé que si me iba a dedicar a eso debía hacerlo bien, así que como no tenía mucha información de esto me fui a hacer una maestría a Islandia a The School For Renewable Energy Science para prepararme, porque todo el País trabaja con energía geotérmica. Ahí hice muy buenas relaciones y siempre se platicó la idea de hacer algo en México. Regresé a Monterrey y mi rol dentro de la empresa siempre fue asistir a los congresos, me la vivía de viaje buscando qué hacer y trayendo nuevas tecnologías. Se me presentó la oportunidad de trabajar en el primer proyecto en la historia del País para producir energía geotérmica de forma privada, porque ya el gobierno lo ha hecho por alrededor de 30 años. Decidí asociarme con las personas de Islandia y hacer una empresa en común para tratar de desarrollar el tema. Éramos como 12 científicos de Islandia, Siberia y España, un equipo muy variado. Nos fuimos a vivir a las faldas del volcán en Nayarit, porque este tipo de energía se da en zonas cercanas a volcanes activos. Me instalé de planta 60 días y empezamos a hacer todos los estudios para revisar si era factible realizar esto ahí y resultó que sí. Nos tardamos como tres años en gestionar todos los detalles requeridos y, en ese tiempo, me di a conocer como parte de una nueva generación de personas dedicadas a este tipo de energías, por lo que me empezaron a invitar a congresos para impartir pláticas. Hace unos meses recibí una invitación para participar en el Congreso Mexicano Internacional de Energía Renovable y ahí me dijeron que estaba nominado en dos categorías, como el Proyecto más Innovador del Año y como Mejor Colaboración Internacional. Es un honor porque no llevo mucho tiempo en esto, pero me doy cuenta de que vamos por buen camino con lo que estamos haciendo. La razón por la que decidí hacer esto al 100 por ciento es porque siento que es mi forma de aportar algo a la sociedad y al País. Es una necesidad llegar a ser sustentable. La industria aquí en México es uno de los grandes consumidores de energía. Muchos usan hidrocarburos, entonces contaminan el medio ambiente, y esta es una solución muy viable. Mi idea es promoverla y poco a poco ir explotando más el desarrollo de ese tipo de energías en el País. En Islandia el 98 por ciento de todo lo que se produce es por medio de la energía geotérmica. Es energía que viene del calor de la tierra. Es una perforación de 3 mil metros bajo tierra y del mismo magma de la roca caliente sale el agua y la convierte en vapor. Yo creo que, si todo sale como lo estamos planeando, México va a ser el número uno en producir este tipo de energía, en 10 años. Ahorita somos el número 4 a nivel mundial. En el País hay muchísimos recursos para explotar este tipo de energía, pero son virtualmente desconocidos. La gente que se dedica a esto muchas veces se enfoca a las energías que son tangibles, que pueden ver. Mi idea es darla a conocer, es lo que busco principalmente”. Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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RE PORTA EN PO RTADA JE
68 || CCH H ICIC M AG ZIN . Julio MAAG AEZI N E17,. 2014 Mes fecha, a単o
E N P O RTA DA
“mi Novia y mis perros me haceN soNreÍr”. Durante la charla con DaviD tuvimos la oportuniDaD De conocerlo mejor y Descubrimos que tiene una personaliDaD Dinámica, DivertiDa y De Decisiones firmes. pronto tomará una De las más importantes, pues unirá su viDa a la De su novia vivi villarreal. ¿Con qué CanCión desCribes tu vida en este momento?
Times are Changing, de Bob Dylan, porque todo va cambiando, vas madurando como persona, en lo laboral, me caso en unos meses. De repente cosas que eran tus prioridades dejan de serlo, vas cambiando. Se presentan oportunidades y ya es cuestión tuya si quieres agarrarlas. ¿qué sueños te faltan por Conquistar?
Quiero hacer una película, escribir un libro y siempre me ha interesado mucho la política. ¿Cómo logras tus metas?
Soy disciplinado en exceso. Me despierto muy temprano y planeo mis días a detalle. Trato de no desvelarme nada entre semana. Trabajo siempre con un to-do list. También soy muy organizado y muy puntual. Cuéntanos tu rutina de un día regular
Me levanto a las 6:30 de la mañana para ir al gimnasio y ahí desayuno. Voy a la oficina y de ahí salgo a las 6 de la tarde. Si tengo tiempo voy a nadar un rato; paso por mi novia y platicamos. ¿Cuál es tu motto?
“Soy disciplinado en exceso. Me despierto muy temprano y planeo mis días a detalle. Trato de no desvelarme nada entre semana. Trabajo siempre con un to-do list. También soy muy organizado y muy puntual”.
Whatever the mind can conceive, it can achieve. ¿Cuál es tu sueño reCurrente?
Sueño mucho que voy a esquiar en la nieve, es mi deporte favorito. ¿qué talento desearías tener?
Me gustaría tocar la guitarra y cantar. ¿Cuál es el mejor Consejo que te han dado?
El que persevera, alcanza. Eso me lo dijo mi papá. ¿a quién admiras?
Tengo muchos ídolos, leo muchas biografías. La última que acabé es la de Sir Richard Branson, el fundador de Virgin. Me gusta mucho su forma de ser porque sabe combinar el trabajo con la diversión y hace cosas diferentes. Me siento identificado con él. de los lugares a los que has viajado ¿a Cuál nunCa imaginaste que irías?
Estuve en el Everest, en febrero. ¿Cuál es tu idea de la feliCidad Completa?
Es la vida en familia, tener la libertad de tiempo. se aCerCa la feCha de tu boda ¿hay nervios?
Ya llevamos tres años y ya queremos casarnos. Estamos muy contentos y emocionados. ¿qué te haCe sonreír?
Mi novia (Vivi Villarreal) y mis tres perros. ¿Cuál es tu posesión más preCiada?
Mi novia. si en este momento vemos tu Celular, ¿qué apliCaCiones enContraríamos?
Instagram, Kayak, Newstand, Shazam, Currency Exchange y Uber son las que más uso.
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PUB L I R R E P O RTAJE
Corpo Scultura
BELLEZA TOTAL La tarjeta de presentación que representa todas nuestras habilidades y capacidades es sin duda nuestra imagen, ya que verse bien es igual a sentirse bien, y esa es la filosofía que sigue CORPO SCULTURA.
Ubicada en Magma Shops 222, Local 106, en la Colonia Valle Oriente, CORPO SCULTURA es una clínica-spa para hombres y mujeres dedicada a cuidar, mejorar y mantener la belleza y salud del cuerpo y rostro a través de tecnología de última generación. Personal altamente calificado como médicos, nutriólogos, enfermeras y cosmeatras especializados en la salud y cuidado de la piel, se apoyan en productos de la más alta calidad a nivel mundial para ofrecer un servicio integral. En la actualidad, la mayoría de los alimentos que consumimos son alimentos llenos
de azúcar, grasas procesadas dañinas y aditivos químicos como conservadores, saborizantes, colorantes, etc.
En un estudio publicado en “Authority Nutrition” en febrero de este año se revelan datos y gráficos que ilustran cómo la alimentación moderna ha provocado una avalancha de enfermedades crónicas. Cómo lo dice su autor, Kris Gunnars: “La alimentación moderna es la razón principal de por qué las personas alrededor del mundo tienen cada vez más sobrepeso y se enferman más que antes. En donde quiera que la alimentación no sea saludable, habrá enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.” En ciudades como la nuestra, cada vez es más común encontrar gente con una ritmo de vida demasiado acelerada, toman-
ENAMÓRATE DE TI Tratamientos Faciales rejuvenecimiento de ojos y párpados, manchas causadas por sol, edad o cambios hormonales; redefine contorno de cara, flacidez y líneas de expresión; tratamientos para combatir la bacteria del acné y sus efectos en la piel; mascarilla de biocelulosa europea. Tratamientos corporales eliminación de celulitis, tratamientos reductivos, reafirmante para busto, brazo, muslos, abdomen y glúteos, atenúa las estrías. Depilación láser 100% efectiva, NO: IPL, luz pulsada o diodo. Amplia gama de masajes: hindú y rose terapy, entre otros. Cremas europeas: francesas y españolas con activos naturales dermatológicamente probados. Para mayores informes, comunícate: T. 19683020 y 19726634, o visita la página www.corposcultura.com y Facebook.com/corposcultura. 82 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 17, 2014
do menos agua natural, con niveles altos de estrés y sedentarismo, fumando y teniendo una alimentación desequilibrada llena de comida rápida, refrescos, bebidas energéticas, comida chatarra y alimentos cada vez más artificiales y procesados, en pocas palabras, teniendo un estilo de vida nada óptimo, lo que provoca serias consecuencias para nuestra salud y aunado a esto, que nuestro metabolismo se sienta más viejo funcionando más lentamente, haciendo que también tengamos signos prematuros o más marcados de envejecimiento como las líneas de expresión, que nuestra piel luzca más opaca con apariencia deshidratada, flácida y que en muchas áreas de la piel aparezca lo que científicamente se le conoce como “paniculopatía edemato-fibroesclerótica”, o sea, la indeseable celulitis o piel de naranja. Bien dicen que “la primera impresión jamás se olvida” y lo primero que ve el resto del mundo es: nuestro rostro. Tener una apariencia radiante y jovial demuestra ante los demás la calidad de vida y el estilo de vida saludable que tenemos. Uno de los problemas más tratados del rostro es el acné, y aunque se trata de una enfermedad cutánea difícil de estimar, se puede decir que en México entre 2.5 y 3.5 millones de habitantes presentan algún
grado de esta lesión se trata por lo tanto de un problema bastante común que afecta en mayor medida a los adolescentes aunque tampoco es infrecuente en niños y adultos. En muchos casos este tipo de lesiones generan algún tipo de marca o cicatriz provocando inseguridad y/o dificultades para relacionarse con su entorno. Despídete de la celulitis o piel de naranja, el acné y sus marcas, la flacidez, el vello no deseado y luce más joven y en total relajación, además de tener un abdomen plano y de envidia, con la gran variedad de tratamientos que ofrece esta clínica especializada. De hecho, la tecnología de depilación de CORPO SCULTURA está avalada por la FDA y garantiza la eliminación del vello hasta en un 95 por ciento, sin dolor ni efectos cancerígenos o secundarios, ya que no utiliza IPL ni diodio, sino NG-YAG. En CORPO SCULTURA, a diferencia de otras clínicas en la ciudad que ofrecen un gran número de sesiones utilizando tecnología obsoleta, se adecua el tratamiento y el número de sesiones de acuerdo al objetivo del paciente, utilizando una combinación de tecnologías en cada tratamiento siendo así más efectivos, duraderos y logrando un resultado de total satisfacción.
* Promociones En la compra de cualquier tratamiento completo corporal, facial o depilación de cualquier área, CORPO SCULTURA te regala mil pesos para hacerlos válidos en tu próxima compra. Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . | 83
R EPORTAJE
ECO-FRIENDLY
Si de poner un granito de arena se trata, estas celebridades han encontrado la manera de ayudar al medio ambiente con acciones que van más allá del espectáculo. POR: ThELmA BARRERA, ANGEL ZAYUN, ROBERTO SiERRA Y LOURDES BARRÓN
sting
miranDa kerr
saLvanDo a La natUraLeza
beLLeza orgánica
A través de un proyecto que comenzó en 1989 para salvar el bosque lluvioso del Amazonas, Sting ha ayudado a salvaguardar los bosques tropicales de más de 20 países, gracias a The Rainforest Fundation.
Su filosofía verde ha llevado a esta top model a crear una línea de productos 100 por ciento naturales. Kora Organics ofrece fórmulas especiales libres de químicos y hechas a base de ingredientes orgánicos.
nataLie portman
Leo Dicaprio
Stella McCartney Diseño sUstentabLe
A diferencia de muchos diseñadores en la industria de la moda, Stella McCartney se ha proclamado a favor del cuidado del medio ambiente a través del uso de telas y procesos que reducen al mínimo la contaminación durante su producción. No utiliza piel animal en sus prendas y entre 30 y 40 por ciento de sus colecciones están hechas con telas orgánicas o pigmentación natural. Incluso, sus tiendas siguen este ADN, ya que la mayoría han sido construidas con materiales reciclados y utilizan energía sustentable como la solar y eólica. Toda la papelería utilizada en sus tiendas y oficinas viene de papel reciclado y las bolsas en las que se entregan sus productos son biodegradables.
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vegetariana y activista
Un mejor fUtUro
A partir de leer el libro Eating Animals, de Jonathan Safran Foer, la actriz se motivó para no ser sólo vegetariana, sino convertirse en activista y voluntaria de varias organizaciones en pro del cuidado animal.
Preocupado por el planeta, Leo creó en 1998 una fundación que lleva su nombre. De la mano de otras organizaciones ha lanzado varios proyectos mediáticos para concientizar sobre temas como el cuidado del agua y el cambio climático.
compañía amistosa
Jessica Alba No es sólo una cara bonita. Junto a Christopher Gavigan ha creado esta compañía eco-friendly.
Atentos al cuidado de sus hijos y de los productos en el mercado, la actriz y el empresario decidieron unir fuerzas para crear The honest Company, una empresa dedicada al cuidado de las mamás y bebés a través de productos libres de químicos y amigables con el medio ambiente. Entre su oferta se encuentran desde pañales hasta suplementos.
Hacia eL cambio
ACCIONEs LOCALEs Ellos también se han unido al cambio. Lee sus comentarios al respecto. paULina crUz “Creo que hay muchísimas formas de ayudar a cuidar el medio ambiente, yo lo primero que hice fue llevar mis propias bolsas al súper, en casa separo mi basura, papel, vidrio, pet y aluminio, además de desechos orgánicos para hacer composta, no compró agua embotellada y siempre uso termo. También uso todo biodegradable, cremas, shampoo, jabones y productos de limpieza, etc. Ya se me hizo un hábito hacer todas estas cosas y me han ayudado a ser más consciente de la calidad y cantidad de cosas que consumo”.
Brad Pitt Su talento y físico no demeritan las acciones que lleva día a día para ayudar a la comunidad. Hogar, DULce Hogar Fundada en 2007 por el actor, la fundación make it Right se dedica a construir casas, edificios y zonas comunitarias para las personas en necesidad en Estados Unidos. A través de alianzas con otros organismos, las edificaciones
obtienen certificación LEED, además de estar inspiradas en el método Cradle to Cradle, en el que no sólo los materiales, sino el proceso de construcción, son amigables con el medio ambiente. En Nueva Orleans,
su fundación ha construido 150 hogares a la fecha para las víctimas del huracán Katrina. En este proyecto tan sólo se gastaron 175 mil dólares, resaltando que una casa sustentable no tiene que ser costosa.
ferrUko pérez-saLinas “Para mí es importante regresar a la Tierra el espacio que me ha prestado para vivir, por eso mismo en la última casa que viví y en la que vivo actualmente cuento con un techo verde cubierto de plantas, y de esta manera obtengo también beneficios como lo es la retención de agua de lluvia, la reducción del consumo de energía, reducción del efecto de calentamiento de la isla urbana, la protección del Sistema impermeable mejora la calidad de aire”.
caroLina Herrera “Soy vegetariana por mi salud. El cuerpo humano es completamente capaz de funcionar al 100 bajo una dieta vegetariana, sin dañar a los animales. El consumo de alimentos origen animal no son necesarios para sobrevivir, y podemos obtener todos los beneficios nutricionales siendo vegetarianos si se hace de manera adecuada”.
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ENL AC E
Anahí y Pablo
son el uno para el otro Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes
Radiante y feliz fue como Anahí Villavicencio Medina llegó a la Catedral Metropolitana de Monterrey. El novio, Pablo Pineda López, la esperaba frente al altar y, minutos más tarde, su suegra Nancy Medina de Brunell, le entregó a su hija más pequeña para que vivan por siempre felices. Ellos tuvieron como testigos principales a los papás del novio, Esmeralda López de Pineda y César Pablo Pineda, además de casi 400 familiares y amistades. Ella lució un hermoso vestido de novia de corte clásico y unos aretes de oro amarillo con flores aguamarinas que usó su abuelita Yolanda Martínez el día de su boda. En el ramo de orquídeas y rosas sobresalió en el lazo un portarretratos con la foto de Alberto Brunell Meneses, a quien siempre consideró como su papá; a la virgen le ofreció un ramo de rosas. El padre Gerardo Cárdenas se encargó de darles su bendición y un emotivo mensaje en el que los exhortó a aceptarse como son y sin enojarse, a respetarse y a llevar una buena comunicación para lograr un sólido y ejemplar matrimonio. “La vida es hermosa si vives acompañada con el ser amado y estoy muy agradecida con Dios porque mi hija encontró a una excelente persona que la hace muy feliz”, dijo Nancy Medina de Brunell. Posteriormente, los recién casados se trasladaron a Convex para disfrutar de la cena baile, ambientada con música del grupo Cronos. La canción Fly Me to the Moon fue el tema escogido para su primer baile como esposos. Ella bailó con Alberto Brunell Estrada, en representación de su papá, su tema favorito My Wife; él viajó exclusivamente para acompañarla en el día de su boda. Ambos temas son de Frank Sinatra. El salón lució por la gran variedad de postres dulces y salados de Amelie Péché; el pastel de novia, realizado por Cata Fernández, fue de vainilla y pistaches caramelizados. Los invitados degustaron también conchitas y tostitos con elote después de una exquisita cena, así como los chilaquiles que sirvieron antes de concluir la fiesta a las 5:30 de la mañana. Los recién casados partieron al día siguiente de luna de miel a Asia, Singapur, Tokio y a las Islas Maldivas. A su regreso fijarán su residencia en Virginia, Estados Unidos.
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E N L AC E
PaPás del novio. esmeralda lóPez de Pineda y César Pablo Pineda
MaMá Y HERMaNa dE la Novia. NaNcY MEdiNa dE BRuNEll Y NaNcY villavicENcio dE GaRcía
Érick Medrano, Laura eLizondo, MaLú ViLLarreaL y carLos cantú Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
Rodolfo TReviño y AndReA vélez
AnitA Brunell, Alfredo Brunell Meneses y BárBArA Brunell
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AnA liliA MorAles y JéssicA de sAlAzAr
EVEN TO
Seminario nacional
APRENDEN A SER LÍDERES Por: Samantha Gallinar FotoS: Claudio Guajardo y daniel Saldívar
Tienen 27 años promoviendo el liderazgo y este año volvió a ocurrir: lograron que más de 250 estudiantes participaran en el congreso nacional Líderes Hoy, de Selider. A este evento asistieron chavos de más de 15 ciudades de México, con los que la asociación lleva ya más de 60 mil participantes que han enriquecido sus vidas con sus actividades. El congreso se realizó del 8 al 12 de julio en distintas sedes como el Tec Milenio, UDEM y el Tec de Monterrey y todo se transmitió por internet. El fundador de la asociación es Javier Prieto, destacado empresario y emprendedor de la ciudad y, junto con Guillermo Gutiérrez, coordinador nacional de la organización, inauguró el evento en la Universidad Autónoma de Nuevo León. Algunos de los conferencistas fueron Joe Iglesias, Fernando Apan y Hernán Reyes, quienes con su experiencia buscaron orientar a los chicos hacia el liderazgo. Además, se realizó una actividad de sensibilización en el Planetario Alfa, donde se les vendaron los ojos y, guiados por voluntarios de Unidos Somos Iguales, intentaron comer un snack y después compartieron su experiencia. Para finalizar este encuentro Pablo Ferrara, Guillermo Montaña, Roberto Castro y Arturo Williams compartieron la prueba de amistad que superaron el año pasado al ayudar a Ferrara a concluir el Ironman Cozumel 2013, debido a que desde hace algunos años fue diagnosticado con esclerosis lateral amiotrófica.
JoSé Manuel roMero y Javier PrieTo
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Gabriel Salazar y Sofía TorToriello
E V E N TO
aracely Saracho y alondra caMacho
PaTricia faudoa, Sofía PondS y Gaby TreJo
Conferencia Javier Prieto
Myrza MarTínez
reGina Gálvez
edurne brun
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EVEN TO
Clausura
GuillerMo MonTaña, roberTo caSTro, arTuro WilliaMS y Pablo ferrara
Planetario Alfa María fernanda alaníS y María elena ibáñez
UDEM
aleJandra zerMeño e iSabel cruz
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roberTo elizondo, GuillerMo GuTiérrez y Gerardo MorTon
R e s e r v a c i o n e s :
(81) 1257-3950 H: 12:30 a 00:30 hrs Todo el a単o
@elgranerogrill /elgraneromty /+ElgraneroMx
www.elgranero.com.mx
Rib Eye a la Sal de Mar
EVEN TO
+ CHIC
MISTERIOS. ÓLEO SOBRE VIDRIO
Marcela Morales
Expo Navegando
‘A TRAVÉS DE ESTE TRABAJO CONECTO MIS SUEÑOS Y DESEOS’
CALLADITA TE VES MÁS BONITA. ÓLEO SOBRE VIDRIO
Por: Marcela Morales / coordinación: lourdes Barrón / Fotos: daniel saldívar
“A través de las obras de mi exposición conecto mis sueños y deseos, mis emociones y sentimientos. Por ello, utilicé colores llamativos en algunas de mis 22 piezas para captar la atención y generar en el espectador sus propias conclusiones. A otras les incluí un espejo para darles otro contexto y mayor profundidad. Mi objetivo es que los asistentes, al ver y analizar las obras, puedan reflejarse en ellas. “Me tomó un año terminar esta serie, ya que mi idea de presentarla en cristal fue que luciera como poco convencional. Tuve que realizar varios estudios e investigaciones para hacerlo, pero logré lo que buscaba. Las pinté a la inversa de como pintaría una obra normalmente y podría decirse que mi forma de presentarlas es una especie de realismo mágico. “Fue un gran gusto poder compartir mis pinturas y platicar de mi experiencia con mis invitados en Plaza Cultural Fátima, con quienes, además, compartí una copa de vino”. ADÁN Y EVA. ÓLEO SOBRE VIDRIO 88
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E V E N TO
MARCELA MORALES • Es licenciada en Mercadotecnia por el Tec de Monterrey. • Es miembro del consejo directivo de la Asociación de la Plástica de Garza García. • Trabaja diferentes técnicas dentro de las artes plásticas: óleo, acrílico, acuarela, grabado, encausto, escultura, instalaciones, arteobjeto y fotografía. • Ha participado en más de 100 exposiciones colectivas y Navegando es su novena exposición individual. • Sus obras estarán en exhibición del 10 al 27 de julio, en la galería del Centro Cultural Plaza Fátima.
ana Teresa Benavides de charur y arianne charur de Marcos
ana coello de nájera y GuillerMo nájera
nancy GuzMán
dora María Maldonado
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EVEN TO
euGenia lópez y susana KaraM
jéssica Benavides y consuelo iBarra de Benavides
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andy Benavides y María euGenia pérez de Benavides
RE PO RTAJE
Después De meDio siglo
¡los flats regresan! Por: Mireya Villarreal www.zoeimageconsulting.com
M
ientras los tacones al estilo Marilyn Monroe (de aguja) estaban de moda, los flats los usaban las mujeres jóvenes que querían dar a su apariencia un look inocente y formal en los años 50. Los que estaban de moda eran usados con calcetines blancos como los mocasines y/o estilo Oxford; sin embargo, hoy en día la mujer ejecutiva moderna los usa en el transcurso de su casa, ya sea en el carro o metro (en el caso de ciudades como Nueva York) a la oficina o durante el día para no usar tacón más que en juntas y no lastimarse los tobillos. Al ver todos los estilos de flats que han diseñado las grandes marcas y al saber cómo combinarlos con tu ropa, te querrás consentir e ir a comprar unos para estar siempre a la moda. El truco es saber el estilo correcto de acuerdo a tu personalidad y con qué tipo de ropa combinarlos.
Priscila de la Vega y sofía galán
emy rubalcaba y Vicky morales
flat estilo gladiador o correas
mocasines
¡Perfectos para los shorts! Puedes usarlos con jeans, faldas y vestidos. Sin medias. ¡Ojo! Si tienes las piernas cortas úsalos con faldas arriba de la rodilla. Entre más pierna enseñes harás la ilusión de que las tienes más largas.
Lucen mejor con pantalones de vestir y algunas faldas. Los que tienen la suela gruesa hay que usarlos de preferencia con faldas para invierno. • Si los llevas con traje sastre, para ir al trabajo, recuerda usar la calceta del mismo color del zapato.
• Mantén tu pedicure al máximo. christian louboutin
church’s
giuseppe zanotti miu miu
jimmy choo
pierre hardy
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R E P O RTA JE
alejandro faz y julia garza
ale Valdés y barbara de la garza
bailarinas con punta redonda
bailarinas con punta picuda
Combinan con todo estilo de ropa; pantalón de vestir, capris, jeans, faldas, vestidos o shorts. Para las personas que tienen las piernas cortas éstas te harán lucirlas más largas. Si usas animal print usa la ropa lisa para que sean el foco de atención. • Este zapato es un zapato de verano, al no tener el material grueso no conviene usarlos en invierno.
Este tipo de zapato es ideal para usarlo con faldas para que luzca su diseño si te gusta más usar pantalón también te van bien. Este estilo da un look elegante y sexy. Es el estilo considerado como el más sensual por su diseño de punta. • No lo recomiendo a las personas que tengan las piernas largas.
repetto chloÉ
nicholas KirKWood
lanvin
christian louboutin tory burch
jimmy choo miu miu
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RE PORTA JE
altos con onda
este estilo tambiÉn te encantará.
marcela ayala de gonzález y alicia boesch de santos
mayra mata
zapato sin talÓn
tenis
Puedes usarlos con pantalones, jeans, faldas y vestidos. Sin medias. Se ven muy elegantes para salidas de noche, los estilos picudos son mas formales. • Si prefieres usarlos con más de tacón, usa los estilo kitten con tacón bajo, ideales para el trabajo.
dolce & gabbana
Lo mejor es llevarlos con jeans o con ropa informal o casual sport. Las bloggers los usan con faldas y vestidos, dependiendo de su estilo. Esta temporada vienen en varios colores y prints como florales y materiales metálicos. • Escoge un buen color neutral si les quieres sacar mayor provecho. No los uses en tu trabajo al menos que la empresa lo permita.
saint laurent michael Kors
miu miu
isabel marant versace tabitha simmons
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EVEN TO
Summer Camp KUK Cocina Estudio Como verdaderos artistas culinarios terminaron los pequeños que se inscribieron al curso de verano en KUK, al aprender distintas recetas y platillos. Rosca de sushi, pay de limón y manzanas con tamarindo fueron algunas de las deliciosas comidas que ellos aprendieron a hacer. Sin embargo, lo que más les gustó, fueron las fresas rellenas de gelatina, así como las crepas con mermelada de naranja. La chef Johana de la Rosa fue quien enseñó a los niños a cocinar y a cuidar la higiene en los alimentos, así como la importancia de trabajar en equipo.
Eva Trujillo, EugEnia garza, Mariajosé Chang, Mariana gonzálEz y Paola garCía
Campamentos de verano
DIVERSIÓN AL MÁXIMO
POR ARACELY GARZA / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO Y ANTONIO MIRELES
No es tarea fácil entretener a los niños durante las calurosas vacaciones y que al mismo tiempo aprendan. Estos campamentos de verano fueron la opción perfecta en los que los pequeños aprendieron manualidades, distintas recetas de comida y hasta convivieron con animales de granja. Toda una serie de experiencias que seguro querrán repetir el próximo verano.
luCiana garza y ana sofía CanTú
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MElisa PérEz y alMa góMEz
Mariana gonzálEz y BárBara ulloa
E V E N TO
Summer Camp La Granja Caballos, borregos y pollitos fueron algunos de los animales con los que los niños del Summer Camp La Granja tuvieron acercamiento, aunque los que más les fascinaron fueron una vaca y su becerro. Unos 250 pequeños participaron en actividades de música, baile, natación y arte desde el 23 de junio, hasta mañana que terminará el campamento. Sin embargo, el verdadero hit se lo llevó el camping, puesto que realizaron rallies y competencias de retos. Mientras los niños se guiaron más por robótica, carpintería y natación, las niñas mostraron su predilección por las clases de cocina y de batería.
CaMila fErnándEz
daniEla BorToni
arChi rullán
viCToria CárdEnas
rEBECa azCúnaga
EsTEfano villa
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Girly Summer Camp Las actividades más divertidas, como baile, cocina y floristería, viven las niñas que participan en el Girly Summer Camp. Maricela y Érica Rodríguez Fernández fueron las encargadas de darle el toque divertido a la horticultura y otras clases que las pequeñas aprendieron con entusiasmo. El hit han sido las manualidades, puesto que han hecho pulseras y arreglos de flores que se llevan a sus casas. En la clase de baile, ellas ensayan una rutina con música pop con nuevos pasos. Cómo sembrar plantas como el romero y cómo coser un botón son otros de los aprendizajes que seguro les será útil a las participantes.
ériCa rodríguEz, MElina PEña, daniEla raMírEz, BárBara urquidi y rEgina garza
rEgina arizPE, andrEa urquidi, valEria iBarra y MarCE rodríguEz
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MarisEla rodríguEz y valEria iBarra
EVEN TO
El cumpleaños de Lily Chávez de Sahagún
UNA FIESTA DE REENCUENTRO Por: Samantha Gallinar / FotoS: antonio mireleS
La nostalgia por tiempos pasados y la alegría de cumplir un año más fueron los dos ingredientes que hicieron de la fiesta de Lily Chávez de Sahagún todo un éxito. Ella no suele festejarse en grande, pero la visita a la ciudad de algunas amigas que viven en otros lugares fue el motivo para organizar la reunión. La fiesta resultó ser un inolvidable reencuentro con amistades de la preparatoria. Con música en vivo de salsa, bachata y otros ritmos latinos, los 40 invitados no dudaron en ponerse de pie para bailar y celebrar los 54 años de la cumpleañera. La chef pastelera, quien cumplió años el 14 de julio, escogió a Alberto Sentíes para que se encargara del catering. Él seleccionó un delicioso menú de champiñón y berenjena con dip de alcachofa, ensalada de higos con jamón serrano, rollos vietnamitas, tacos wonton de atún y piquillos de cangrejo. También incluyó shots de diferentes postres. Lily estuvo muy bien acompañada por su esposo Fernando Sahagún, con quien también disfrutó de la fiesta hasta las primeras horas del día siguiente.
LiLy Chávez de Sahagún y Fernando Sahagún
• Esta fiesta fue para Lily una celebración a la vida. • Asistieron amigas que viven en San Diego y en León. • La decoración consistió en flores color rosa y celeste, sus favoritas. • Desde hace 35 años se sigue reuniendo con su grupo de amigos de la preparatoria.
euLaLio guerra, Mary Meyer y héCtor Lagüera
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CeCiLia MarCoS y Mayra Lozano
ENL AC E
papás de la novia. Martha lorena ruiz y álvaro lópez
papás del novio. Rocío GRajales de RamíRez y josé luis RamíRez
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E N L AC E
Daniela y José Luis
DECLARAN SU AMOR Por: Lourdes Barrón / Fotos: CLaudio Guajardo
Cientos de flores blancas y cirios fueron el marco perfecto para la declaración de amor de Daniela López Ruiz y José Luis Ramírez Grajales. La iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe lució repleta de estos dos elementos, con enormes macetones con gladiolas que marcaron la entrada triunfal de los novios. Después de la misa, en la que el grupo Dimoff fue el encargado de cantar, los nuevos esposos se trasladaron al Club Industrial para continuar con el festejo. Más de 400 invitados los acompañaron en tan especial celebración. En el mismo club, unas horas antes, la nueva pareja celebró su unión civil. Una espectacular mesa de quesos y candelabros de cristal decoraron el lobby del club y la mesa de los novios destacó por la gran cantidad de hortensias blancas y orquídeas, así como por los grandes cirios. El grupo Metrópolis fue quien prendió a los invitados con su música y no dejaron de bailar hasta las primeras horas del siguiente día. Ellos fueron acompañados en este especial evento, que se realizó el 12 de julio, por los padres de ella Martha Lorena Ruiz Guajardo y Álvaro López Zamudio y los padres de él Rocío Grajales de Ramírez y José Luis Ramírez Cavazos. La coordinación de tan especial evento estuvo a cargo de Christian de la Huerta; quien decoró y realizó el diseño floral de la iglesia y del club fue Patricia González Juárez.
Raymundo Saide y ana Sofía Sánchez
Ryan Moeyle y MontseRRat Mosqueda Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
AlejAndrA de Moreno y HoMero Moreno
Berenice Guajardo y alBerto aspuru
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Carolna Cรกrdenas y Beto drexel
EVEN TO
Cumpleaños de Raquel, Nancy y Lilia
AMIGAS SE FESTEJAN Por: ArAcely GArzA / Fotos: Antonio Mireles
María raquel De Kuri, nancy MonTeMayor y lilia Flores De oTero
Myrna Marcos, alo Flores De González, Tey González De salas y aMalia lozano De Maiz
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A Nancy Montemayor, María Raquel de Kuri y Lilia Flores de Otero las une una íntima amistad, tanta que decidieron festejar sus cumpleaños juntas. Aunque María Raquel cumplió el 17 de junio, ella se encontraba de viaje, por lo que sus amigas decidieron reunirla con los aniversarios de julio. Lilia cumple el 21 de julio y Nancy el 27 del mismo mes. A las dos de la tarde llegaron a El Varietal y se la pasaron tan bien, que hasta se quedaron a ver el partido del Mundial de Brasil, en el que se enfrentó Argentina contra Brasil. Tey González de Salas fue quien convocó al grupo de amigas, de las cuales la mayoría se conoce desde hace más de cinco años por una asociación de empresarios, y otras se fueron uniendo con el tiempo. “Siempre es muy padre volvernos a ver. Me sentí muy afortunada y muy halagada, a las cumpleañeras nos pusieron a la cabecera y se sintió muy padre”, comentó María Raquel, quien degustó camarones al tamarindo. El highlight de la comida, que se realizó el 9 de julio, fue que les cantaron las mañanitas acompañadas de la música de un piano y les trajeron un pastel. “Pasamos una tarde muy contentas y muy a gusto”, dijo Nancy, “Cada vez que nos juntamos siempre es un grupo muy en paz, muy agradable y muy tranquilo”. Por su parte, Lilia Flores de Otero no podía quedarse atrás y agregó: “Le doy gracias a Dios por poder compartir un año más de vida y es un privilegio poder celebrarlo compartiéndolo con amigas a las que quieres y aprecias”.
Dora María MalDonaDo y lucila araico
EVEN TO
Inauguración SK Kopay
NUEVA SUCURSAL
Por: roberto Sierra / FotoS: Claudio Guajardo
Un corte de listón abrió oficialmente las puertas de la segunda sucursal de SK Kopay en Monterrey. Con la presencia de César Garza y Verónica Tamez de Garza, dueños de la franquicia en la ciudad, inició el evento. Además de unas palabras ofrecidas por Verónica, el padre Juan Pablo Villarreal dio la bendición al lugar y, como acto seguido, se llevó a los cerca de 60 invitados a conocer las instalaciones de la clínica localizada en U3 Plaza, en Avenida Leones. Con tecnología láser Candela, única en Monterrey, SK Kopay ofrece depilación láser, tratamientos antiedad, eliminación de venas y, próximamente, eliminación de grasa localizada en el cuerpo. “Estamos muy agradecidos con la gran aceptación que ha tenido nuestra clínica en Monterrey, ya que a menos de seis meses de abrir nuestra primera sucursal en Plaza Vita, abrimos la segunda”, dijo Verónica Tamez de Garza.
DieGo Garza, César Garza, verÓniCa tamez De Garza y César Garza
ánGeles Giner y rafael González
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Juan Carlos robles y Diana Chávez
Diamantina Garza y ÓsCar Garza
EVE NTO EVENTO EVEN TO
KRIstEL HusEMANN, ANDREA GóMEZ E IvANNA KAROLYI
Rol Pepper
VIERNES DE FIESTA Por: roberto Sierra / FotoS: Daniel SalDívar
La última vez nos la pasamos increíble, por lo que decidimos volver a darnos un rol por el Pepper, el cual no nos podía fallar. Los conocidos se dieron cita un viernes más y, junto con ellos, una noche llena de música, drinks y excelente ambiente. No por nada este antro es la elección obligada en el inicio del fin de semana. Como era de esperarse, los Dj’s Gino Rodríguez, Omar Vera y Bomper pusieron a bailar a todos alrededor de la tornamesa. Y, si nos preguntan por nuestra elección músical de la noche, una versión remixeada de Crave You de Flight Facilities se llevó la corona.
ROGELIO MENÉNDEZ Y GABRIELA GARCÍA
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Sin temor a equivocarnos, estamos seguros que esta semana el Pepper será, nuevamente, el lugar para empezar la fiesta.
E VVENTO E N TO
MELINA ANDRÉs Y ALEJANDRO FLOREs
FELIZARDO ELIZONDO Y FER sIstOs
PABLO CORtINA Y MARIssA LóPEZ DE CORtINA
ANA KAREN DE LA GARZA Y MARIO GutIÉRREZ Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
Final de la Copa del Mundo + CHIC
CELEBRAN EL FUTBOL
Por: Samantha Gallinar / FotoS: Daniel SalDívar
Con outfits perfectos para el verano, decenas de asistentes vieron la final del Mundial de Futbol, en el Sky bar del hotel Habita. Durante la tarde resaltaron coloridos vestidos, faldas y shorts de las mujeres, aunque los hombres no se quedaron atrás y lucieron bermudas muy apropiadas para la ocasión. La adrenalina del partido se sintió entre los presentes, ya que entre jugada y jugada, mostraron su desesperación por conocer al equipo ganador; con bebidas en mano como whiskies, cheves y cocteles, todos celebraron a Alemania. Durante los noventa minutos más importantes del futbol se regalaron cervezas y trompetas para animar el ambiente y antes del juego se hizo una quiniela para ver quienes le atinaban al marcador. La pool party, organizada por la agencia Descorche, siguió hasta las 7 de la tarde con un ambiente muy prendido en el que el Dj Daniel Castro estuvo tocando música house.
eDuaRDo bouffieR y Ruly gonzález
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Diego Reyna y ChaDi Dahuabe
E V E N TO
Pie... SaRmiento, yaDiRa oRnelaS JoRge y CéSaR aRiStóteleS
Katia gaRza, CeCy gutiéRRez y SanDRa gonzález
Sonia PaReDeS y alfonSo zeRtuChe
aDRiana Díaz, SanDRa heRnánDez, ana golz y ana SánChez Julio 17, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |
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PUB L I R R E P ORTA JE
Gerardo Pecina, Karla Romero, Jessica Palacios, Ana Medina, Ricardo Luna, Carmen Gonzalez, Rebeca Aguilar y Pablo Segovia
Instituto de Nutrición Especializada Dr. Ricardo Luna
ABRE SUS PUERTAS
Con unas palabras por parte del Dr. Ricardo Luna, así como del equipo de trabajo que integra al Instituto de Nutrición Especializada Dr. Ricardo Luna, fue como se dio por inaugurada esta nueva propuesta de salud en la ciudad.
El nutriólogo Gerardo Pesina, especializado en nutrición deportiva; Rebeca Aguilar, diabetóloga; Luz González, fisioterapeuta; Dr. Pablo Segovia, cirujano bariatra; Dr. Edgardo Lozano, cirujano estético; Dra. Karla Romero, odontóloga; y Jessica Palacios, psicóloga, fueron quienes se presentaron a los más de 80 asistentes a la inauguración. Distinguidos invitados del ámbito de la salud en la entidad, así como familiares y amigos, prestaron atención a la plática, para después realizar un brindis con vino de honor y disfrutar de los deliciosos bocadillos.
Lorena de la Garza, Patricia Aguirre y Evelyn Rodríguez 1 16 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 17, 2014
Ricardo Luna
El Instituto de Nutrición Especializada Dr. Ricardo Luna ofrece servicios de nutrición clínica a deportistas, adultos mayores, embarazadas y post cirugía bariátrica, así como fisioterapia tipo spa, cirugía bariátrica, metabólica y estética; psicología, control en obesidad infantil y adulta, diabetes, hipertensión y dislipidemias, además de contar con los grupos Pecadores en Acción para pacientes con sobrepeso y Dulce Control para pacientes diabéticos. La emoción por la apertura del INE, ubicado en el Edificio Centro de Negocios Valle, se notó entre sus asistentes, quienes festejaron hasta cerca de la medianoche gracias a las mezclas del Dj Camilo Antori y en compañía de los especialistas del lugar.
Blanca Novoa y Karla Romero
Orlando Gárza y Carolina Tamez
Jesús Valdez y Rebeca Aguilar
EVEN TO
Sofy Loredo, eLke GonzáLez, áLvaro Suárez, nieveS MoGaS de GonzáLez, arMando durán, María ánGeLa García y cLaudia Martínez
Actividad de conciencia social
SORPRENDEN CON DINÁMICA Por: Samantha Gallinar / FotoS: antonio mireleS
Una hilera de 15 sillas de ruedas vacías y acomodadas en la misma cantidad de cajones de estacionamiento, llamaron la atención de todos en HEB, ya que cada una tenía un letrero con frases como “No tardo”, ¡Ay, no me fijé!” y “Estoy esperando a alguien”. Esta fue una actividad con duración de una hora para crear conciencia y sensibilizar sobre el respeto a los derechos de las personas con discapacidad. Fue organizada por el Consejo Estatal para Personas con Discapacidad de Nuevo León, que preside Nieves Mogas de González,
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también presidenta y fundadora de Retos, A.B.P. También asistieron algunos miembros del Consejo, como Sofy Loredo, Álvaro Suárez, Armando Durán, así como Elke González, encargada de Responsabilidad Social de HEB. Durante la dinámica entregaron un documento en el que se explican los términos apropiados que se pueden utilizar a la hora de hablar sobre el tema de la discapacidad. Es la primera vez que se lleva a cabo una actividad de este tipo en la ciudad y se busca realizar una vez al mes en diferentes municipios.
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tarde de té maridaje en amelie peché
final del mundial brasil 2014 regios de rol por main entrance
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GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Muchos se preguntan qué fue de aquel programa de gobierno estatal y municipios que fue lanzado hace años y que generó gran polémica por sus costos altos y reducidos beneficios llamado Sistema Integral de Tránsito Metropolitano (Sintram). Por lo menos en San Pedro sus tableros se encuentran apagados y los automovilistas que a diario circulan por las avenidas en donde se ubican esas inútiles pantallas, como Gómez Morín, lucen apagados y se han convertido en parte de la escenografía urbana. Vaya manera de tirar el dinero en un proyecto carísimo y que desde su origen en el sexenio del ex gobernador Fernando Canales Clariond, nació cuestionado y sin ser aceptado por los alcaldes metropolitanos, quienes estaban obligados a pagar una cuota mensual al sistema por el “servicio prestado” a los automovilistas que circulaban por su territorio. En aquel tiempo Canales quería que los patos le tiraran a las escopetas, cuando debería ser al revés: que los recursos estatales fluyan hacia los municipios, igual que lo hacen los recursos federales hacia los estados o directamente hacia los gobiernos municipales. En fin, es historia patria pero los tableros inútiles del Sintram ahí están, afeando la ciudad, como si no fuera suficiente con las decenas de panorámicos publicitarios que infectan y quitan visibilidad en las calles y avenidas sampetrinas… En temas más agradables, da gusto ver cómo el uso de la bicicleta se va popularizando cada vez más en San Pedro. Es notorio por las mañanas muy temprano, por la tarde y noche, pero sobre todo durante los fines de semana. Esto es un reflejo de que el ciclista se siente cada vez más protegido con los carriles exclusivos de la Ciclovía, pero también de que cada vez en San Pedro se tiene más conciencia de que podemos ayudar al medio ambiente si usamos la bicicleta en vez del coche para ir a la tienda de conveniencia…
BY POLA-K
PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo
Siguen las buenas noticias en materia de Seguridad en San Pedro. El pasado lunes el alcalde ugo ruiz celebró a los policías en su día, pero durante su discurso no sólo reconoció su capacidad y profesionalismo, sino que les exigió de manera enérgica no relajarse y continuar con su labor mejorando día a día. Lo más fácil era desvivirse en elogios, pero aunque para muchos puede haber caído como Pedrada la exigencia de no aflojar el paso, el alcalde fue autocrítico con su corporación y les dijo, palabras más palabras menos, que si la policía de San Pedro es la mejor evaluada de toda la zona metropolitana, hay que pelear a diario para seguir manteniendo ese nivel que ha costado mucho trabajo lograr y ahora lo más difícil es mantenerlo, por lo que les pidió no caer en el conformismo. Buen mensaje… Por otra parte y siguiendo con el mismo tema de seguridad, de un momento a otro se dará el banderazo de salida a las 177 patrullas nuevas que renovarán el parque vehicular de la Secretaría de Seguridad Pública municipal para mejorar las labores que realizan actualmente. No es un tema menor, pues la modernización del equipo móvil es un mensaje claro sobre el interés del gobierno municipal por mantener la profesionalización que se busca en materia de seguridad, pues no solamente se está llevando a las aulas universitarias a los policías y mejorándoles el sueldo, sino que además se les está dotando de mejores herramientas para su función… En temas más políticos, la que se está viendo muy mal y acabándose el poco capital político que aún le queda es rebeca Clouthier, porque en lugar de ser reconocida por sus iniciativas, puntos de acuerdo y empuje en su labor legislativa, casualmente ahora que se aproximan los tiempos de definiciones políticas la dama aprovecha los espacios en los medios de comunicación para criticar y despotricar contra la administración de ugo ruiz. Es muy claro que detrás de todo está el senador raúl Gracia, experto en “cilindrear” alfiles que ataquen por él usando la crítica desinformada y de mala leche. Triste caso de una diputada que deja muy mal parado el apellido Clouthier tratando de ganar reflectores y posicionamiento con estrategias baratas que ni siquiera son ideas propias…
En PETIT COmITé al fIn vaCaCIOnES. nuESTrOS nIñOS Y adOlESCEnTES TErmInarOn laS ClaSES rEGularES En lOS COlEGIOS, PErO nO SólO ES TIEmPO dE PEnSar En vaCaCIOnES Y En El PlaCEr dEl OCIO. TIEmPO lIbrE SIGnIfICa TambIén ESPaCIO Para CulTIvar El ESPírITu COn aCTIvIdadES ExTraESCOlarES dE TIPO CulTural, arTíSTICO Y dEPOrTIvO. la vIda nO SE dETIEnE Y El TIEmPO vuEla. EnSEñémOSlES a nuESTrOS HIjOS El valOr dEl TIEmPO… 1 2 2 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 17, 2014
COOLTURA Must Read by Czarina Velarde
pROyeCCión. ‘LA vidA sOñAdA de LOs ángeLes’
Fecha: 17 de julio Hora: 20:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2
expOsiCión. ‘pROyeCTAndO fOTOgRAfíAs| TOdOs sOmOs fOTógRAfOs’
Fecha: 17 de julio Hora: 19:30 horas Lugar: Centro de las Artes | Escuela Adolfo Prieto
TeATRO. ‘TAbúes AL desnUdO’ Fecha: 18 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León
Kane and abel “Lo estoy leyendo porque Lalo, mi hermano, me lo recomendó. Dice que es uno de sus libros favoritos y la verdad tenía razón, está buenísimo”.
Dos personajes de la vida real con vidas paralelas pero que, sin saberlo, sus decisiones alteran la vida del otro. Relata las vidas de Kane y Abel, dos jóvenes que nacen el mismo día, pero en lugares diferentes, y con vidas totalmente opuestas. William Kane es hijo de una familia adinerada, mientras que Abel Rosnovsky es de una familia de campesinos y vive muy de cerca los horrores de la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, tienen algo en común: conseguir sus objetivos. Autor: Jeffrey Archer Editorial: St Martins Pr
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pROyeCCión. ‘LA sOgA’
Fecha: 18 de julio Hora: 20:30 horas Lugar: Explanada en el Centro de las Artes
pROyeCCión. ‘eL mUndO seCReTO
de LOs ARRieTy’
Fecha: 20 de julio Hora: 12:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2
TeATRO. ‘LA ideA nO eRA qUedARse’ Fecha: 21 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Sala Experimental del Teatro de la Ciudad
mULTidisCipLinARiO ‘niñOs COnARTe’ Fecha: 22 de julio Hora: 9:00 horas Lugar: Niños CONARTE | Parque Fundidora
F r a se c é l e br e
“Es menos malo agitarse en la duda que descansar en el error”. - a l e s s a n dr o M a n z on i
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ENTERTAINMENT
Por: Roberto Sierra Fotos: Cortesía
DEfIENDE A BRITNEy Después de filtrarse una versión sin arreglos de “Alien”, canción que forma parte del nuevo disco de Britney Spears, el productor William Orbit salió en defensa de la princesa del pop a través de su cuenta de Facebook. “Autotune siempre ha sido un tema en la industria musical, así como Photoshop en la moda y el uso de dobles y efectos especiales en el cine. Dejando de lado el trabajo que podamos hacer en el estudio, existe algo que no podemos olvidar y que ha hecho que millones de fans disfruten de la música de Britney Spears ; ningún software podrá crear eso que llamamos carisma”, afirmó Orbit.
RELAcIóN coNfIRMADA Aunque aún no es oficial por parte de los enamorados, Gianluca Vacchi, amigo cercano de Zac Efron y Michelle Rodríguez, ha confirmado su relación a medios internacionales. Según comentó, los actores “son una sana influencia el uno para el otro, además de verse muy bien juntos”. Además, aseguró que todo sucedió durante sus vacaciones pasadas, en las que, en palabras de su amigo, “se volvieron inseparables”.
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Cindy la regia
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Cambiará de país Ahora que se encuentra en escena con la obra Speed-the-Plow en Londres, Lindsay Lohan ha afirmado a la BBC que le encantaría cambiar su residencia a esa ciudad, ya que en el Reino Unido se le ve como artista y no sólo como celebridad, a diferencia de Estados Unidos. “Por mucho tiempo las personas me han visto como una celebridad, algo que nunca quise que sucediera”, dijo, “He estado en esto desde los tres años y parece que la gente lo ha olvidado. Estoy en esta industria porque soy una actriz, no alguien de quien sólo tomas fotos en su día a día”.
By riCardo CuCamonga
J US T F OR F OOD I ES
JUST for POR EL CHEF
GERARDO VIGNAU
fooDIES
top chef
GARy DAnkO Danko combina estilos mediterráneos, franceses y americanos dentro de su cocina. Empezó muy joven trabajando como mesero y cocinero, hasta que en 1999 abrió su famoso restaurante en San Francisco, con el nombre de Danko. Ha sido merecedor de numerosos premios como James Beard Foundation Awards y estrellas Michelin.
fOOD fACt Pollo ¿Sabías que el pollo contiene 26 por ciento más grasa y 33 por ciento menos proteína que hace 40 años? El problema son los pesticidas modernos que hacen que los pollos tengan los mismos problemas de sobrepeso que los humanos al comerlos.
ensalada asada de strip loin, col y rábano Excelente combinación la de esta ensalada del Gallo 71, con cortes de strip loin, portobellos, rábanos y tomatillos asados en horno Josper, acompañados de col, y una deliciosa vinagreta picante de habanero.
sugerencia
tIP COCktAIL PERfECtO El secreto para realizar un cocktail a la perfección está en los hielos. Usa siempre agua filtrada o purificada para que no afecte al sabor. Entre más grande el pedazo de hielo menos agua habrá en tu bebida.
DE LA SEMANA
Picnic Basket Hoy en día parece que nos es más difícil dedicarnos tiempo a nosotros mismos y a la familia. Te recomiendo que siempre tengas un canasto Peterboro de madera para poder darte esas escapadas y realizar un picnic con la persona que más desees.
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THE PLACE
MEnTa LIMón Si estas buscando catering para pequeñas mesas dulces o saladas, Menta limón es tu opción. ofrecen desde cupcakes, tartaletas, pasteles tipo naked, ensaladas y algunos platillos. Están ubicados en Nuevo laredo, Tamaulipas, y próximamente abrirán sucursal en Monterrey.
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
el cupcake más caro The Golden Phoenix es el nombre de un muffin que se elabora en Dubái y cuesta más de mil dólares. ¿La razón? Lleva el mejor chocolate de Italia, vainilla de Uganda, polvo de oro comestible, fresas orgánicas y papel de oro comestible de 23 quilates. Se sirve con cubertería de oro y se vende en Dubai’s Bloomsbury’s Cupcakes.
Muffin y smoothie
Perfecta y dulce tentación Por: Lourdes Barrón / Foto: Cortesía Juicesmart Bar Los panecillos habitualmente se consumen en el desayuno y, a la hora de la merienda, por lo que lo ideal es acompañarlos con una bebida. Mariana Romero, nutrition expert de Juicesmart Bar, recomienda un rico muffin vegano de plátano
y nuez y un summer smoothie para refrescarse en estos días de intenso calor y disfrutar de su perfecta combinación. Mezcla ingredientes nutritivos y de calidad como lo es la chía, miel de agave, linaza, avena y goji berries.
Muffin vegano de plátano y nuez (RINDE 6 UNIDADES) INGREDIENTES • 2 plátanos bien maduros
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de chía hidratada en 1/4 de taza de agua • 2/3 taza de harina de avena • 2 cucharadas de miel de agave
• 2 cucharadas de harina linaza
• 2 cucharadas de nuez picada
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 1 cucharada de polvo de hornear
PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180º C. Machacar los plátanos con un tenedor y mezclar con el aceite de coco, la chía hidratada y el extracto de vainilla. Mezclar todos los ingredientes secos y cernir sobre la primera mezcla. Unir bien todos los ingredientes y endulzar si es necesario, ya que cuando los plátanos están maduros suelen ser muy dulces. Verter en moldes para cupcakes previamente engrasados con aceite de coco o de repostería. Poner en el horno por 25 minutos. Dejar enfriar y disfrutar.
SuMMer SMoothie INGREDIENTES PRImERA mEzClA
SEGUNDA mEzClA
TERCERA mEzClA
• 6 fresas orgánicas
• 1/4 de plátano
• 1/2 taza de blueberries
• 1 cucharada de bayas de goji
• 1/4 taza de leche de almendra natural
• 1/3 taza de agua
• 1/4 taza de hielos
• 1/2 taza de hielos
• 1/4 taza de hielo
• 1/4 taza de leche de almendra natural
• 1 cucharita de maca
• 1/4 plátano
PREPARACIÓN Licuar primero las fresas orgánicas, las bayas de goji, disponibles en Juicesmart Bar, los hielos, la leche de almendra natural. Pasar a un vaso y servir con cuidado. Después licuar el plátano, la taza de leche de almendras y los hielos con la maca, y agregar arriba de la mezcla de fresas. Finalmente licuar los blueberries con el agua, los hielos, el plátano y esta mezcla se agrega arriba de la segunda mezcla. Por último servir en un vaso. 130
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LA GUÍA CHIC
lA GUÍA chic
deli to go
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L A G U Í A CH I C
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LA GUÍA CHIC
deli to go
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No. 14 FEBRERO 2014 — CHICPASSPORT.COM.MX
BÚSCALA EL PRÓXIMO JUEVES
No. 15 MARZO 2014 — CHICPASSPORT.COM.MX
No. 16 ABRIL 2014 — CHICPASSPORT.COM.MX
ISLA DEL PADRE
MAYAKOBA
DESTINO VERANIEGO POR EXCELENCIA DE LOS REGIOS
BANGKOK
DÓNDE QUEDARTE, DÓNDE COMER Y ¡QUÉ NO PERDER DE VISTA!
EL ESCENARIO PERFECTO PARA PERDERSE
HOTEL VERANA UNA ESTADÍA ENTRE LA TRANQUILIDAD Y AVENTURA
SANTORINI PARAÍSO ANTIGUO A LA ORILLA DEL CIELO AZUL
SEMANA SANTA: PARADISÍACOS DESTINOS PARA VACACIONAR EL PECADO SERÍA PERDÉRTELOS
HOTEL ESCONDIDO LA APERTURA MÁS EMOCIONANTE DEL AÑO
VIVE COACHELLA EL FESTIVAL DE MÚSICA Y ARTE QUE NO TE QUERRÁS PERDER
CONOCE LOS LUGARES MÁS TRENDY PARA UNA ESCAPADA PERFECTA Y ENCUENTRA LA GUÍA CON LAS AGENCIAS DE VIAJE MÁS IMPORTANTES DE LA CIUDAD.
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D
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