CHIC
MAGAZINE
No. 434 26 / Febrero / 2015 $10.00 —
chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
INICIA LA FIESTA EN
MADDOX JOSÉ ANDRÉS GARZA T ALETHIA SADA GABRIEL VELARDE ANDY BENAVIDES BERNARDO JAIME
EN EL ENLACE DE ÉRIKA Y RODRIGO Gerardo G. Vignau y Sandra Escamilla
EL SABOR DEL PLACER
SU AMISTAD Y AMOR POR LA COCINA LOS LLEVÓ A INICIAR UN GRAN PROYECTO, MAÍZ VIOLETA, UN INNOVADOR SERVICIO DE CATERING.
ÍNDICE
RE PORTA JE
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FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ
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DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ
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CORRECTOR DE ESTILO JUAN CARLOS NIÑO
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REPORTEROS LAURA SÁNCHEZ LOURDES BARRÓN ADRIANA LOZANO
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CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 434 FEBRERO 26 DE 2015. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©. CONTACTOS: DIRECCIÓN: AV. EUGENIO GARZA SADA SUR NO. 2245, COL. ROMA C.P. 64700 MONTERREY, N.L. MÉXICO EDITORIAL: T: (81) 8150.5535 E: chic@milenio.com VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575
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Ayudan a Destellos de Luz
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Érika y Rodrigo unen sus vidas en matrimonio
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Coctel CHIC Brides
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Ale Reyna y José Martínez se comprometen
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Un Solo San Pedro invita a bingo
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Charla y comida para el Hogar de la Misericordia
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Jessica y Juan Manuel se dan el Sí
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Apertura de Guerlain
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Noche de fiesta
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En Portada: Maíz Violeta de Gerardo y Sandra
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Libros famosos
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Socios de la Gastronomía
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INCan celebra alianza
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Javier Iriondo presenta Loca
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Cena maridaje de Música del Corazón
100
Bautizan a Ana Regina Cienfuegos
106
María Madero y Diego Cantú se casan
28
ALICIA BOESCH DE SANTOS Y STEPHANIE SCHIEMANN DE SANTOS BRINDARON SU APOYO A LA NOBLE CAUSA DE DESTELLOS DE LUZ.
110
Catalina González recibe anillo
114
Leny Fasci despide soltería
118
Seminario de Monterrey ofrece coctel
122
Soulbook de Jorge Gama
126
Celebran el Año Nuevo chino
130
Mónica Galván de Morton festejo entre amigas
132
Chayanne regresa con éxitos
136
Despiden a Orel Barrera
132 ANABELLA, PALOMA, GABY, LYDIA Y YUYI BAILARON AL RITMO DE CHAYANNE.
LAS COLUMNAS MÁS CHIC
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STEPHANIE SCHIEMANN DE SANTOS Y FEDERICO ZITA NÁJERA DE RUIZ Y OTHÓN RUIZ ACOMPAÑARON A JAVIER SANTOS ESTUVIERON PRESENTES EN LA TERCERA IRIONDO EN LA PRESENTACIÓN DE SU LIBRO LOCA. EDICIÓN DE LA COPA DON ALBERTO SANTOS.
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Lo + Chic
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Chic Brides
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Check List
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Health & Beauty
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Gossip in the City
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View + Online
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Cooltura
144
Entertainment
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Just for Foodies
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Delicatessen
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La Guía Chic
EN PORTADA: GERARDO VIGNAU Y SANDRA ESCAMILLA FOTO: DAVID ZERTUCHE
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano
Impacto Menos es más, un accesorio como este de Lanvin lucirá espectacular sin verse cargado.
Contrastes La clásica Pierre Hardy en cuero blanco y negro revive el look de los 60 que tan de moda estará esta primavera.
Versátil Para recordar
El contraste también puede ser de texturas, estos tacones Gianvito Rossi están hechos de seda satinada y gamuza.
Perfecto para llevar en viajes, el diario de Smythson tiene secciones para hoteles y museos.
De rosas Para hacer de cualquier habitación u oficina un espacio animado y vibrante, el spray de Diptyque.
Exótico Estos aretes de Daniela Villegas, de 18 quilates de oro e incrustaciones de zafiro y tsavoritas, causan gran impacto.
Secado rápido Las gotas de rápido secado de Deborah Lippmann son indispensables.
Glamorosos Perfectos para los días soleados, estos lentes de Prism juegan con el look clásico de carey con acetatos en color gris claro. Muy originales. 18 |
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Sensual Con flores blancas, almizcle, madera y cuero, este perfume de Gucci es perfecto para la primavera.
Delicado Erin Fetherston apostó por los contrastes entre blanco y negro.
CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X
Por Ana Sofía González y Victoria Reynoso | Fotos Cortesía
BRIDE TO BE Choose your style LOCAL
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La colección 2015 de Rosa Clará combina tules y gasas de seda que acentúan la delicada silueta femenina en distintos cortes y estilos. Sus detalles en encaje destacan los finos diseños, por lo que complementar tu atuendo con un peinado recogido que deje ver los elegantes escotes es perfecto.
LOCAL
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LOCAL | FB/ VELIAH BRIDAL ATTIRE
Brillantes detalles Ilumina tu rostro y vestido con los accesorios de Veliah. Ya sea que te decidas por tocados o cintos con pedrería, encontrarás justo lo que necesitas para tu gran día.
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BW Servicio exclusivo Expertos en bodas, BW Eventos te ofrece la mejor experiencia nupcial gracias a sus instalaciones vanguardistas y distintivo trato que te garantizan un evento elegante y único. Además, se encargarán de que tus invitados disfruten al máximo ese inolvidable día junto a ti.
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C H EC K L I S T
CHECK LIST
MARIANA BARRERA Una de las tendencias que está resurgiendo en la moda es la de los contrastes. Mariana Barrera lleva a la perfección este look con la clásica oposición del blanco y el negro.
Por: Roberto Valtierra y Laura Sánchez
Rompecabezas Inspirada en la técnica de plegado del origami, esta bolsa de cuero blanco de Loewe es el toque perfecto para este look.
Sensualidad femenina Ahora que los meses cálidos están más cerca, el aroma floral de Rose de Grasse de Aerin se ha vuelto indispensable en nuestra colección.
Minimal A Mariana le iría perfecto este reloj de Givenchy. Su color hace que sea fácil de incorporar a cualquier outfit.
Moderno Nos encanta el contraste entre las perlas y el cristal obscuro de estos aretes de Lanvin, ideal para reinventar un atuendo clásico y elegante.
Elegantes Encontrar un buen par de stilettos blancos puede ser una tarea muy difícil, por lo que le recomendamos a Mariana estos de Jimmy Choo.
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Oposiciones Narciso Rodríguez apuesta por los contrastes en su última colección.
HEA LT H & B E AU T Y
HEALTH & BEAUTY Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano
MUST TRANSFORMACIÓN DE LUJO Desde la primera aplicación, la crema ReNutriv Ultimate Diamond Transformative Energy de Estée Lauder transformará radicalmente tu piel. Contiene una innovadora infusión de trufa de diamante negro que favorece la activación natural de las células de la piel dotándola de luminosidad.
EVERYBODY IS TALKING ABOUT SOLUCIÓN RÁPIDA Después de un día cansado en la oficina o de una fiesta, lo último que quieres hacer es tardarte horas desmaquillándote. Este makeup remover de Bobbi Brown remueve rímel a prueba de agua y lipsticks de larga duración.
MEN’S ESSENTIALS LIMPIEZA PROFUNDA
BEAUTY TIP by GET THE LOOK Taylor Swift últimamente ha gustado mucho por su buen gusto. En ocasiones buscamos exagerar en nuestro arreglo, pero la simplicidad siempre va a ser algo muy clásico y elegante. Ondula tu cabello, rompe los rizos con un cepillo de cerdas grandes, aplica 3 gotas de aceite de argan y tu cabello lucirá hermoso. Resalta tus ojos aplicando brillo, delínealos en tono oscuro y aplica pestañas para levantar tu mirada. Es fácil lucir como una estrella.
Un producto esencial en el cuidado de la piel es una limpiadora. Si prefieres una rutina sencilla y que contenga pocos productos, entonces ésta de Dior es ideal para ti. Está formulada con micropartículas exfoliantes para estimular la renovación celular y aclarar la piel.
HOLLYWOOD BEAUTY SECRETS SENSIBILIDAD AL SOL
Encuentra el beauty tip de Ro+Dan cada semana y mándanos tus dudas, preguntas y/o comentarios a: ro.dan@milenio.com.
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Jessica Chastain tiene piel sensible al sol, por lo que siempre utiliza el bloqueador de Institut Esthederm. Ayuda a que tu piel, gradualmente, se acostumbre a una exposición moderada.
E VENTO + C H I C
Comida
+ CHIC
JAIME MALDONADO, DAVID ASSAD Y DOMINGO TREVIÑO
Evento Destellos de Luz
BRILLA SU AYUDA POR: JUAN CARLOS NIÑO / FOTOS: ANTONIO MIRELES
La unión hace la fuerza y es por eso que la alianza que realizaron el restaurante El Muelle De Al Lado y la fundación Destellos de Luz fue todo un éxito. El 23 de febrero fue el gran día y con el apoyo de los asistentes el evento resultó un éxito. En esta ocasión mediante una comida y una cena se recaudaron fondos para apoyar la noble causa de la asociación. Destellos de Luz es una asociación de beneficencia privada en la cual se brinda atención médica integral a personas de escasos recursos con problemática visual, teniendo como finalidad la prevención de la ceguera. Igualmente se apoya a personas invidentes con programas de pducación para su desarrollo y superación. Emocionada por la grata respuesta al evento, Emely Canavati de Assad, presidenta de la asociación, agradeció a los propietarios del restaurante El Muelle De Al Lado, por su unión y ejemplar altruismo hacia la obra de Destellos de Luz, ya que por este día el restaurante donó a la asociación el 100 por ciento de la venta de alimentos y bebidas tanto en turno de la comida como el de la cena. Este proyecto nació con la finalidad de que restaurantes amigos se unan para poder brindar cirugías visuales a muchísimas personas, para que logren recuperar el don de la vista. Emely igualmente agradeció, de parte de toda la familia de Destellos de Luz, la presencia EMELY CANAVATI DE ASSAD Y EMELY ASSAD DE CALIFA
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y generosidad de cada uno de los asistentes a dicho evento este día.
E V E N TO + C H I C
ELVIRA LOZANO DE TODD Y CRISTINA DE CANALES
ALICIA BOESCH DE SANTOS Y STEPHANIE SCHIEMANN DE SANTOS
ANDRÉS BICHARA, SISSI KARAM DE BICHARA Y KARLA ASSAD DE FONT
ANITA MONTES DE OCA DE ZABLAH Y GÜERA DE ADÁN Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
AURORA CANTÚ DE CAGNASSO Y GRACIELA FLORES DE TANCREDI
ALBERTO SANTOS
ROSY CABRERA DE ZAMBRANO Y GRACIELA GARZA ELIZONDO
JUDITH SUESS DE GARZA Y JANETH DE LOZANO
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MÓNICA FERNÁNDEZ DE ASSAD, ANANORMA VILLARREAL DE AMARANTE Y MARU DE LA GARZA DE GUERRA
E V E N TO + C H I C
Cena
RICARDO CORONADO Y PATRICIA RODRÍGUEZ DE CORONADO
ERNESTO MILMO Y XIMENA RAMÍREZ DE MILMO
JORGE DOMENE Y CLAUDIA CANAVATI DE DOMENE Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO + C H I C
DIVERSOS PLATILLOS COMO CEVICHE Y EMPANADAS DE LANGOSTA DE GUACAMOLE FORMARON PARTE DEL MENÚ ESPECIAL PARA EL EVENTO.
BRENDA MARTÍNEZ, ANA CECY MALDONADO DE LAMBRERTÓN, LIZETH ASSAD DE GONZÁLEZ, FABIOLA AGUIRRE Y GABY DE GARCÍA
CELINA GÁMEZ DE LEVY, ALICIA MARGARITA MARTÍNEZ DE LOZANO, MARGARITA GÁMEZ DE ZAMBRANO Y CARMINA TORRES DE JASSO
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E V E N TO + C H I C
JANET DE WAPINSKI, MAURICIO WAPINSKI Y TANIA CHANTKOWSKY
FERNANDA CALDERÓN DE GONZÁLEZ, LUIS GONZÁLEZ Y CHEF ANTONIO MÁRQUEZ Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
PAPÁS DE LA NOVIA. LAURA GONZÁLEZ DE GONZÁLEZ Y GUILLERMO GONZÁLEZ
ÉRIKA GONZÁLEZ Y RODRIGO GÓMEZ-JUNCO
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PAPÁS DEL NOVIO. ROBERTO GÓMEZ-JUNCO ENIAGONZÁLEZ GONZÁLEZDE DEGÓMEZ-JUNCO GÓMEZ-JUNCO Y MARÍA EUGENIA
E N L AC E
VICKY BENAVIDES Y MARILÚ MARTÍNEZ
CATY ZAMBRANO DE RAMOS
Boda de Érika y Rodrigo
LLEGÓ EL GRAN DÍA POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: ANTONIO MIRELES
El sábado 21 de febrero Érika González González y Rodrigo Luis Gómez-Junco González celebraron su matrimonio en la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles. En este día inolvidable, la joven pareja estuvo acompañada por sus papás Laura Susana González de González y Guillermo González Morales; María Eugenia González de Gómez-Junco y Roberto Luis Gómez-Junco Livas, además de un grupo de pajecitas conformado por las sobrinas del novio y, por supuesto, familiares y amigos. Al finalizar la ceremonia y después de haber recibido la bendición por el padre Peter Coates, L.C., la joven pareja de recién casados se trasladó a la recepción celebrada en el Club Campestre para disfrutar de la cena baile y festejar con sus cientos de invitados.
Durante el vals y la cena, la música estuvo a cargo de la orquesta de Consort y la primera canción que bailaron los recién casados fue Can’t Help Falling in Love. Más tarde, el evento estuvo amenizado por David Humeda y su grupo y, para continuar con la celebración, Los Vagabonds se encargaron de alargar la fiesta hasta la madrugada. De luna de miel, los recién casados se fueron de viaje a un crucero por el Oriente. La coordinación y producción de la boda estuvo a cargo de Eduardo Hori para oficinas de Christian De la Huerta & Asociados. La decoración y el diseño floral fueron obra de Cecilia Soriano quien imprimió su creatividad y talento artístico en cada uno de los elegantes diseños enmarcados en mesa altos y bajos, llenos de orquídeas, alcatraces y rosas del mismo color, todas en blanco. Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
ENRIQUE LUIS GONZÁLEZ, PATRICIO GÓMEZ-JUNCO Y ALBERTO VILLARREAL
RAÚL GONZÁLEZ Y LESLIE GOLD
CARLOS SALAZAR Y LUCY CERVANTES DE SALAZAR
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ANDRÉS GÓMEZ, DANIELA URQUIZA, KARLA URQUIZA Y ALFONSO SOTO
E N L AC E
KATYNA DEL REAL
VANGY GONZÁLEZ, ALFREDO MARTÍNEZ, EVA Y SARA MARTÍNEZ Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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E V E N TO
ZAIRA CAMPUZANO, MARISA MEJÍA, EUGENIA MIJARES Y CLARA ELENA GUTIÉRREZ
Cena de CHIC Brides
SÓLO PARA NOVIAS POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Organizar una boda no es tarea fácil, por eso el equipo de CHIC Brides decidió consentir a un grupo selecto de novias con una cena especial, en la que pudieran olvidarse por un momento del estrés de los preparativos.
La noche fue muy amena pues las asistentes compartieron las anécdotas y retos que han tenido en la preparación de sus enlaces, además de apoyarse con consejos rumbo al gran día.
Las invitadas se reunieron en la boutique de Kitchen Aid, ahí el chef Alberto Sentíes preparó para ellas un exquisito menú de tres tiempos, que acompañaron con una selección de vinos tinto y blanco.
También conocieron de cerca la marca de artículos para el hogar, así como los utensilios más novedosos y para comenzar su propia colección, se llevaron de regalo un descuento en su próxima compra. CAROLINA RICHARDSON Y VALERIA RICHARDSON
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E V E N TO
ESTEFANIA ALMAGUER Y JÉSSICA ALMAGUER
AMANDA DE LOS SANTOS Y SARAH CASTILLO
MENÚ DE LA NOCHE
Crema de alcachofa asada con su corazón rostizado, aceite de trufa blanca, pistaches y teja de parmesano. Corazón de filete sobre raviol de queso asadero, espárragos asados y chips de chicharrones norestenses con salsa de chile morita. Crumble tibio de frambuesas y frutos del bosque con nieve de coco y miel de romero.
ADRIANA MONTEMAYOR Y ANA MONTEMAYOR
MENÚ DE TRES TIEMPOS
LIS VIADERO, ADRIANA BECERRA, ANA GUTIÉRREZ Y LAURA BURGOS Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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A N I L LO S
IDALIA DE MARTÍNEZ, JAVIER REYNA Y CLAUDIA FARÍAS DE REYNA
Fiesta de compromiso de Ale y José
UNIRÁN SUS VIDAS
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: FERNANDA CASILLAS
Ale Reyna y José Eliseo Martínez por fin se decidieron a dar el siguiente paso en su relación y para festejar su compromiso invitaron a familiares y amigos a una gran fiesta en casa de la futura novia. Los más contentos con la noticia fueron sin duda sus papás, Claudia Farías de Reyna y Javier Reyna, así como Idalia de Martínez, quienes en todo momento estuvieron al pendiente de los invitados y cuidaron cada detalle de la reunión. En el jardín de la residencia se colocaron salitas lounge y la música estuvo a cargo de un dj que dio la ambientación perfecta al evento. Para la cena, la pareja eligió comida árabe, drinks y una rica selección de postres dulces y salados. Ale y José cumplen 10 años de noviazgo, fue por eso que él decidió sorprenderla y entregarle el anillo de compromiso durante un photoshoot en su restaurante. La pareja aún no tiene fecha para la boda, pero desean que sea a final de este año. JOSÉ MARTÍNEZ Y ALE REYNA
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A N I L LO S
CLAUDIA REYNA DE PUTZ, ROBERTA MARGÁIN Y CORDELIA GARZA DE VILLARREAL
ANA GABY ESTRADA, ANDRÉS BELLO, CESAR FALLAN Y CARLA MAY
CHACHIS HERNÁNDEZ Y MÓNICA MORTON
BÁRBARA RICHARDSON, PAULINA AYALA, MARIELLE CALIFA DE GUTIÉRREZ Y EMELY CALIFA
EL PASTEL DE LA NOVIA Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
“Es muy importante como ciudadanos de San Pedro apoyar al municipio en el que tu vives y qué más que hacerlo de esta forma conviviendo, divirtiéndote y ayudando a que las viviendas sean dignas”. KAREN ALMAGUER
GEORGINA PIÑEYRO, ALEJANDRA HINOJOSA DE GUTIÉRREZ, GABRIELA CANTÚ MILLER, ITZIAR IRIBARREN DE MORALES, GABY SÁNCHEZ DE MARTÍNEZ, GABY LÓPEZ DE BENAVIDES, ADRIANA GARZA MORTON DE SANTOS, KAREN ALMAGUER, CECILIA RODRÍGUEZ DE RUIZ Y CLAUDIA RAMÍREZ
Junta del comité Un Solo San Pedro
INVITAN A BINGO CON CAUSA POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
Las damas del comité de coordinación del programa Un Solo San Pedro alistan un bingo a beneficio de las colonias vulnerables del municipio, y para repasar todos los detalles se reunieron en casa de Alejandra Hinojosa de Gutiérrez.
Una de las primeras en tomar la palabra fue Cecilia Rodríguez de Ruiz, presidenta del DIF San Pedro, quien recordó a las invitadas que los fondos recaudados con la venta de boletos se utilizarán para comprar materiales de construcción y así mejorar las condiciones de vivienda de las familias que viven en situación vulnerable.
Acompañadas de bocadillos y copas de vino tinto, las 10 asistentes hablaron sobre la actividad que será el 10 de marzo a las 4:30 de la tarde en Hacienda Fundadores y que contará con la participación de más de 75 patrocinadores, entre ellos, El Palacio de Hierro, Max Mara, Magnicharters y La Buena Barra, entre otros.
Todas mostraron su alegría por el evento y coincidieron en que los asistentes podrán divertirse y al mismo tiempo apoyar a la causa. Antes de terminar la reunión, la anfitriona pidió a las demás organizadoras hacer promoción del bingo y esforzarse en la venta de boletos, que tendrán un costo de 350 pesos por persona.
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E V E N TO
LABOR CONTÍNUA
Un Solo San Pedro es un modelo de combate a la pobreza que busca abatir el rezago en las 14 colonias más vulnerables del municipio, a través de tres ejes de acción: dignificación de vivienda, regeneración urbana y desarrollo de capacidades. Para mayores informes y venta de boletos, comunicarse al 8400.4488 y 8988.1141.
“Nuestro deseo es que los mismos sampetrinos puedan ayudar a su prójimo más cercano, que son estas 14 colonias que están necesitados de la solidaridad de los demás”. CECILIA RODRÍGUEZ DE RUIZ
“Va a ser una tarde de ganar-ganar, porque además de divertirte y ganarte premios, vas a ayudar con tu cooperación” ALEJANDRA HINOJOSA DE GUTIÉRREZ
“Hemos visto el trabajo que se ha hecho con lo que se ha recaudado en otros eventos y el cambio de una vivienda y de una familia es total, por eso estamos aquí y queremos que todos los sampetrinos lo sientan así”. ADRIANA GARZA MORTON DE SANTOS Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
ANA ROESCH DE RUBIES, ALBERTO RUY SÁNCHEZ, CHOCHO ORTIZ E ISABEL RUENES DE MARTÍN
Conferencia y comida en MARCO
MARICARMEN BRETZFELDER DE POLLARD Y ELVIRA LOZANO DE TODD
PREPARAN EXPOSICIÓN POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
El 19 de febrero se reunieron artistas e invitados de honor para escuchar la interesante conferencia Octavio Paz y su Pasión por el Arte impartida por Alberto Ruy Sánchez, reconocido escritor y poeta, en el auditorio de MARCO. El evento fue organizado por el Hogar de la Misericordia, y el título de la conferencia será el tema que 70 artistas desarrollarán dentro de sus obras de este año para ayudar a la labor que realiza la asociación. A la charla se dieron cita artistas locales y nacionales que participarán en la XXIV Exposición Colectiva de Arte 2015 a celebrarse el 15 de octubre en Plaza Fátima, también asistieron alumnos involucrados en las artes plásticas. Por parte del Hogar de la Misericordia estuvieron presentes su fundadora Esther Cueva de Sada; Isabel Ruenes de Martín, presidenta del Consejo, y Laura Garza de Garza, presidenta del
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Voluntariado, ambas dieron un mensaje explicando la función y el servicios que presta la asociación. También dieron las gracias a los artistas que generosamente donan su obra, ya que con esta acción recaudan fondos para la manutención de cada uno de los abuelitos y de los niños que se atienden. “Este año tendremos la participación de 70 artistas que con sus obras nos presentan una muestra actual de las artes plásticas en México y que son donadas en su totalidad al Hogar de la Misericordia para que sean rifadas entre benefactores en nuestra Cena de Gala, y quienes estén interesados en adquirir boletos pueden hablar al Hogar”, expresó la presidenta del Consejo. Luego de la conferencia, en el restaurante La Catarina se ofreció una comida para los artistas invitados, misma que fue amenizada con música en vivo.
E V E N TO
LORENA MEDELLÍN DE CHARUR Y CAROLINA DREXEL DE PÉREZ
CECILIA GARCÍA DE DE LEÓN, ZANDRA GONZÁLEZ DE CAVAZOS Y YOLANDA ZAMBRANO DE CHAPA
SERGIO GALÁN
ADRIANA TIJERINA
ANITA MONTES DE OCA DE ZABLAH
CELINA LANKENAU DE CANALES, ANA COELLO DE NÁJERA Y MIRIAM GUERRA Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
PAPÁS DE LA NOVIA. ADRIANA BRACHO DE RUBIO Y ROBERTO RUBIO
JUAN MANUEL MICHEL Y JESSICA RUBIO
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PAPÁS DEL NOVIO. JOSÉ LUIS MICHEL Y MARÍA EUGENIA MORALES DE MICHEL
E N L AC E
MARCELA CAMELO DE PORTE Y EUGENIO PORTE
SERVANDO CANTÚ Y ARACELY EGGLETON DE CANTÚ
Boda de Jessica y Juan Manuel
SE DAN EL SÍ POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES
El gran día llegó. Jessica Rubio y Juan Manuel Michel intercambiaron votos y ante la mirada de familiares y amigos se juraron amor eterno en la iglesia Sagrado Corazón el 21 de febrero. El presbítero Noel Lozano, L.C. encabezó la ceremonia y les habló sobre las responsabilidades que compartirán ahora como marido y mujer. A la salida de la iglesia, recibieron también la bendición de sus papás, Adriana Bracho de Rubio y Roberto Rubio Barnes, así como María Eugenia Morales de Michel y José Luis Michel, quienes no ocultaron su alegría por el enlace. Junto a sus invitados, los ahora esposos se trasladaron al Club Industrial que lució impecable con la coordinación de Lili Chávez y los exquisitos arreglos florales creados por Gerardo Herrera. Entre aplausos, la pareja bailó Then de Brad Paisley y como dicta la tradición, cada uno bailó una pieza junto a sus papás; Jessica eligió I Love Her Firts, de Heartland y Juan Manuel, Sueños, de Diego Torres. Tras servirse el banquete de tres tiempos, los asistentes disfrutaron de la mesa de postres elaborada por Munch and More, para de inmediato invadir la pista y disfrutar la selección de éxitos en inglés y español que interpretó la banda Metrópoli.
KARLA FLORES DE CAGNASSO Y MIGUEL CAGNASSO
La pareja disfrutó al lado de grandes amigos que viajaron de diferentes partes del mundo especialmente para el enlace. Para los más fiesteros, se sirvieron chilaquiles verdes, pues la fiesta se extendió hasta las seis de la mañana. Jessica y Juan Manuel viajarán a Asia para su luna de miel, donde aprovecharán para celebrar sus dos años de noviazgo, ahora convertidos en esposos. Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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ENL AC E
UN ROMÁNTICO PASTEL Y LA MESA DE SNACKS DESTACARON EN EL EVENTO.
LIZ LANKENAU Y ALFONSO GÓMEZ
MENÚ
Crema de queso añejo y chile poblano con elote. Filete de res con salsa de tomates deshidratados y piñones tostados con hierbas provenzales, bayaldi de verduras, papa cremosa con tocino y crujiente de malanga. Joconde de avellana con ganache de chocolate y base crujiente de avellana y sorbet de frutos rojos y pay de limón. CAMILA LÓPEZ DE GONZÁLEZ Y PATO GONZÁLEZ PORTE
LUIS GARZA Y PAULINA JASSO DE GARZA
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ÉRIKA POLIN DE ESCÁMEZ Y GONZALO ESCÁMEZ
EVENTO
Apertura del corner de Guerlain
ESTRENAN NUEVA IMAGEN
POR: ADRIANA LOZANO / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Como si necesitáramos más excusas para pasearnos por Palacio de Hierro, el jueves se inauguró el corner de Guerlain y no pudimos resistirnos. El evento comenzó cuando Alejandro Careaga, director de la marca, cortó el listón rojo, haciendo oficial la apertura. Las invitadas disfrutaron, además de deliciosos bocadillos y cocteles, de una sesión de maquillaje con un experto de la marca. Se recomendaron productos, desde cremas y sueros para el cuidado de la piel, hasta perfumes y cosméticos. La excusa perfecta para consentirse.
DE UNA MANERA ORIGINAL LAS INVITADAS DISFRUTARON DEL CÓCTEL
DIANA SILLER
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KAREN GARITA Y MARTHA MARTÍNEZ DE RUIZ
MARTHA ZAMBRANO DE MATAR Y EDNA BARRERA
EVEN TO + C H I C
+ CHIC
BERNARDO GUTIÉRREZ Y KAREN CORTÉS
Opening de Maddox
REVIVE EL BUEN AMBIENTE POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: FERNANDA CASILLAS
Un nuevo lugar de buena música y diversión llegó a la ciudad, se llama Maddox y su apertura estuvo increíble. El 20 y 21 de febrero abrió sus puertas por primera vez. El viernes por la tarde se llevó a cabo la bendición del lugar y más noche se recibieron a mil 300 invitados, entre 20 y 25 años, que recibieron una original invitación en forma de libro y que contenía en su interior una pequeña ánfora como regalo. El segundo día llegaron 950 personas, todos arriba de 25 años, quienes conocieron el nuevo espacio diseñado por el arquitecto interiorista Adán Cárabes. Su estilo es en forma circular y con algunos espacios privados en forma de jaulas, y con una enorme pista de baile al centro. También, a los asistentes se les obsequió una botella de whisky por haber ido a conocer el nuevo espacio, donde antes estaba Privatt. Seguramente, Madoxx, que abre los miércoles, viernes y sábados, se convertirá en uno de los nuevos puntos de reunión para pasar un buen rato, ya que su dj residente toca música para todos los gustos y, además cuenta con una variada carta de coctelería.
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DEBBY FUENTES Y ANDY BENAVIDES
E V E N TO + C H I C
DIEGO MALDONADO Y FERNANDA GÓMEZ
ALEX HAUSER Y MARIANA GONZÁLEZ DE HAUSER
ANA GABY MALDONADO Y NANDO HINOJOSA Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVE NTO EVEN TO + C H HII C
FABIOLA MALDONADO Y JORGE DE LA GARZA
JORGE ESCAMILLA Y EUGENIA GONZÁLEZ
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ALEJANDRO FLORES Y TERE SCOTT
E VVEN E N TO + C HIC CH
JOSÉ ANDRÉS GARZA T Y ANA LUCÍA GARZA
GABRIEL VELARDE Y MARIAJOSÉ MARRUFO
JORGE GONZÁLEZ Y ALEJANDRA MALTOS Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVE NTO EVEN TO + C H HII C
MARIO GUZMÁN
MARISA GONZÁLEZ, NATALIA MARTÍNEZ Y ALETHIA SADA
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BÁRBARA DEMIDCHUK E ISABELA GONZÁLEZ
EN PORTA DA
FOTOS: DAVID ZERTUCHE TEXTO: LAURA SÁNCHEZ GUARDARROPA ELLA: LEMON CHIC STYLING ÉL: SHALIM ALEMÁN TOMASICHI GUARDARROPA ÉL: HARRIS & FRANK Y DON CORTÉS FLORERÍA: THE FLOWER TO GO BY KAREN ALMAGUER ASISTENTE EN SET: MARIEN MARTÍNEZ LOCACIÓN: TORRE SOFÍA
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E N P O RTA DA
SAZÓN
CON ESTILO
SU CREATIVIDAD A LA HORA DE COCINAR PERMITE A GERARDO G. VIGNAU Y SANDRA ESCAMILLA OFRECER UN CATERING DIFERENTE Y ACCESIBLE.
A
lgunos dicen que de la vista nace el amor; otros, que el amor entra por el estómago. La verdad es que Gerardo G. Vignau y Sandra Escamilla han comprobado que tanto el buen sazón como una presentación original e impecable son indispensables a la hora de crear un platillo.
Ellos unieron su talento en la cocina para crear Maíz Violeta, un servicio de catering que igual atiende un brunch, una boda o montajes para todo tipo de eventos. Su principal objetivo es un servicio personalizado, que inicia desde la selección de ingredientes. “Tenemos platillos y opciones que van cambiando. Desde lo más básico hasta menús más elaborados. Todo lo que hacemos lo cocinamos nosotros dos solamente, nadie más toca la comida. Toda la presentación la diseñamos y montamos nosotros dos”, explicó Sandra. Gerardo es chef por el Instituto Culinario de México y cuenta con una especialidad en Healthy Kitchen de Harvard Medical School, la cocina siempre ha sido su mayor pasión y en Sandra encontró a la socia ideal para desarrollar un proyecto. “Siempre me he dedicado al catering y gracias a la buena amistad que tengo con Sandra decidimos asociarnos para mezclar nuestros conocimientos, experiencias y talento. Nuestro objetivo es ofrecerle a nuestros clientes la calidad y los productos que merecen, ¡simplemente lo mejor!”, dijo Gerardo. Aunque su formación fue en Ciencias de la Educación, Sandra siempre experimentó en la gastronomía, ya fuera con recetas o montando platillos de forma creativa. “Cuando mi familia y yo tuvimos la oportunidad de vivir en California empecé a hacer eventos con una mezcla de recetas nuevas que fui conociendo allá y mi toque personal, con el paso del tiempo decidí crear el negocio de catering”, aseguró Sandra. Ambos definen a Maíz Violeta como un catering con la más alta calidad en ingredientes, platillos innovadores, puntualidad, seriedad en el servicio y con un precio justo. Entre sus servicios ofrecen el de chef en casa, es decir, cenas de varios tiempos servidas por ellos mismos en el lugar. Su innovador concepto incluye también una variedad de salsas de su creación, la cual los caracteriza entre sus clientes y que están a punto de comenzar a comercializar.
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RE PORTA EN PO RTADA JE
SUS FAVORITOS GERARDO VIGNAU
BÁSICOS Utensilio de cocina Mi cuchillo, lo llevo a todos lados INGREDIENTE Cilantro CHEF Thomas Keller COCINA Mexicana y francesa RESTAURANTE Pierre Gagnaire, París ODIAS DE LA COCINA Lavar una licuadora
SANDRA ESCAMILLA
BÁSICOS Utensilio de cocina Un buen cuchillo y una pala de madera INGREDIENTE Challots y aceite de oliva CHEF Mis abuelas, Alain Ducasse y Bobby Flay COCINA Si tuviera que escoger sólo una me voy por la mexicana RESTAURANTE Melisse, Los Ángeles ODIAS DE LA COCINA Batir huevos y limpiar la rebanadora eléctrica
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ERNE P O RTA DA JE
Febrero 2015. H IC MA AGZI A ZNI N Mes fecha, a単o.26, CH ICCM AG EE. . | | 75
EN PO RTADA
“SANDRA ES UNA PERSONA QUE LE GUSTA HACER LAS COSAS BIEN. NO SE LE ATORA NADA, MUY RESPONSABLE Y APARTE DIVERTIDA, NOS LA PASAMOS MUY BIEN TRABAJANDO JUNTOS”. GERARDO G. VIGNAU.
“GERARDO ES UNA PERSONA MUY AGRADABLE, ES EXCELENTE COMPAÑÍA, ME HACE REÍR MUCHO MIENTRAS TRABAJAMOS Y ESO ME HACE DISFRUTAR MÁS EL TRABAJO. NOS COMPLEMENTAMOS MUY BIEN”. SANDRA ESCAMILLA.
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ERNE P O RTA DA JE
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RE PO RTAJE
CELEBS COOKBOOK
TIEMPO
DE COCINAR Por: Angel Zayun / Texto: Adriana Lozano
Muchas veces terminamos preparándonos el mismo platillo de siempre por no saber qué más cocinar o por no perder mucho tiempo. Estos libros de cocina además de ofrecer riquísimas recetas, te muestran cómo llevar un estilo de vida más sano.
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GWYNETH PALTROW
ALICIA SILVERSTONE
KRIS JENNER
El régimen alimenticio de Gwyneth podrá ser estricto, pero indudablemente tiene buenos resultados. Este libro en particular ofrece recetas y alternativas sanas que dejarán contentos tanto a niños como a adultos.
Si estás considerando cambiar tu alimentación y ser vegetariano o vegano, entonces este libro es para ti. Silverstone ofrece, tanto en el libro como en su blog, tips y recetas que te ayudarán en esta transición.
Lo último que nos esperábamos era un libro de cocina suyo, pero Kris reunió 70 deliciosas recetas y todas están aprobadas por la familia Kardashian y Jenner. Kris dedicó el primer capítulo a cómo poner la mesa.
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R E P O RTA JE
REGIOS CON TALENTO Ellas saben de qué están hablando cuando se trata de recetas y comida. No te pierdas los libros de estos talentos.
EVA LONGORIA
SHERLY CROW
Saber que Eva tiene un restaurante hizo que confiáramos en su libro inmediatamente. Además de 100 recetas, Longoria describe cómo fue crecer en Texas y cómo su herencia mexicana ha influenciado su cocina.
A partir de su batalla contra el cáncer, Crow decidió cambiar su alimentación y optó por comer sano. Lo logró con ayuda del chef Chuck White, co-escritor del libro. Sus recetas están categorizadas por temporadas.
MIMA DE GONZÁLEZ Mima tiene muchísima experiencia en la cocina, sus libros abarcan recetas sencillas y sofisticadas. Te los recomendamos todos, desde Cocina de Autor hasta Fusión de Sabores.
YA SEA CON AMIGOS O FAMILIARES, CUALQUIERA DE ESTOS LIBROS TE AYUDARÁ A CONVERTIR LA HORA DE LA COMIDA EN UN MOMENTO ESPECIAL.
BECKY SANDLER Becky, compañera de Mima en MBM, publicó en el 2012 Nutritivamente Kosher, un libro con más de 200 recetas deliciosas y dietéticas que están basadas en la alimentación judía.
HAYLIE DUFF
ALI LARTER
Haylie Duff tiene desde hace años un blog dedicado a la comida, por lo que sabíamos que era cuestión de tiempo que publicara su propio libro. En este encontrarás recetas sencillas que te sacarán de muchos apuros.
Este libro va dirigido especialmente a las personas que están empezando a organizar cenas con amigos o seres queridos y no saben cómo empezar. Ofrece recetas sencillas que impresionarán a tus invitados.
SONYA GARZA RAPPORT Sonya recopiló una serie de recetas de antaño, encontradas en recetarios familiares, en un libro títulado Cocina de Bárbaras. Si te gusta la comida típica mexicana, éste es la mejor opción. Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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RE PO RTAJE SOCIEDAD GASTRONÓMICA MONTERREY
AMOR POR LA COCINA POR: LOURDES BARRÓN FOTOS: CORTESÍA Y ARCHIVO
Con la idea de fomentar la cultura y el amor por la gastronomía, además de compartir y disfrutar sin fin de lucro, un grupo de reconocidos chefs de la localidad se afiliaron a la Sociedad Gastronómica Monterrey. “Nos juntamos un jueves y un martes cada 15 días desde hace casi dos años, y nos rotamos la cocina entre los socios y cocinamos” comentó Sergio Elías Gutiérrez. “El objetivo es compartir y el disfrutar sin prejuicios, normalmente cocinamos de 4 a 6 platos y el postre en cada sesión, además organizamos cursos para los socios, es un club sin fines de lucro, y el requisito para ingresar
— es sólo ser recomendado por un socio y amar la gastronomía, hoy en día somos alrededor de 40 personas”, explicó el líder del consejo. Añadió también que el fin que persigue la Sociedad es llevar el nombre de la gastronomía en alto, fomentar los valores de amabilidad, simplicidad e inclusión que esta conlleva. CONÓCELOS ¿Qué es la Sociedad Gastronómica Monterrey? Es un grupo de amigos que comparten la pasión por la gastronomía y los momentos que esta trae consigo, todo en un ambiente amable y relajado, sin más protocolo que el de la cortesía.
A l gu nos de l os so cios
— Alberto Sentíes Alfredo Villanueva Clicerio González Daniel Milmo Daniel Sada Enrique Boesch Francisco García Guillermo González Beristáin Luis Zaragoza Pepe Tam Rafael Casas Rudy Joffroy Weber
SERGIO ELÍAS GUTIÉRREZ “Estar encabezando la Sociedad Gastronómica para mí es un halago por recibir tanto, por la pasión que le imprime la gente que cocina y por vivir momentos tan sanos y enriquecedores a un lado de gente tan interesante”.
RUDY JOFFROY “Aquí he encontrado una gran comunidad en los foodies y en la Sociedad Gastronómica, donde podemos compartir ideas, recetas, técnicas y aprovechar más que nada amistades”.
ALFREDO VILLANUEVA “Es un espacio para compartir el placer de cocinar y tomar con gente apasionada por la gastronomía, sin pretensión alguna. Sólo por el hecho de compartir”.
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GRUPO DE SOCIOS
EVEN TO
MIEMBROS DEL PATRONATO DEL INCAN Y LA FUNDACIÓN DUERME TRANQUILO
Instituto Nacional de Cancerología y Fundación Duerme Tranquilo
SUMAN ESFUERZOS de promover la mejora en la operatividad de las cuatro
Rosaura Henkel, presidenta de Duerme Tranquilo,
instituciones de salud y aportar a la investigación.
advirtió que con esta alianza se fortalecen las cuatro
El Patronato del Instituto Nacional de Cancerología
“Con el apoyo de tres patronatos y tres institutos vamos
instituciones que representan.
presentó su alianza con fundación Duerme Tranquilo,
a poder ofrecer a los mexicanos mejores condiciones
“Cuatro patronatos de enfermedades importantes en
la cual agrupa a los patronatos de los institutos de
de vida. Esto es de sumar esfuerzos, de sumar tiempo,
este país seremos ese vínculo facilitador con el gobierno.
Pediatría, Neurología y del Hospital Juárez.
porque de alguna manera la unión hace la diferencia”,
Unimos fuerzas y apoyo para el sector salud de este
El Patronato del Instituto Nacional de Cancerología y
dijo González Albuerne.
país”, afirmó.
la fundación Duerme Tranquilo se aliaron con el fin de
Destacó también que en el tema de la salud la
González Albuerne informó además que el próximo
recaudar mayor cantidad de fondos y destinarlos a la
prevención es importante, pues entre 65 y 70 por
16 de mayo en Monterrey, Nuevo León, se realizará
salud de sectores de bajos recursos del país.
ciento de quienes acuden al Instituto Nacional de
por segundo año consecutivo el maratón mediático
Durante la presentación de la alianza que agrupa a los
Cancerología son personas con fases muy avanzadas de
denominado Cancerotón, a través del cual se busca
patronatos de los institutos de Pediatría, Neurología
la enfermedad.
recaudar entre 30 y 50 millones de pesos.
y del Hospital Juárez, Francisco González Albuerne,
“Con una buena prevención la gente puede tener
En la edición de este año, dijo, participará también
presidente del Patronato del Instituto Nacional de
una mejor calidad de vida y eso hace que no lleguen
Duerme Tranquilo y los fondos recaudados se
Cancerología, dijo que el objetivo de ésta alianza es
a necesitar atención médica”, dijo el presidente del
destinarán a las cuatro instituciones involucradas
seguir trabajando en la prevención del cáncer, además
Patronato del Incan.
dicha alianza.
POR: TANIA GÓMEZ / FOTOS: CORTESÍA
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E V E N TO
GUILLERMO ZAMBRANO, ESTELA DE ZAMBRANO, CRISTINA LOBO DE DÁVILA Y MARIO DÁVILA
JAVIER IRIONDO Y MÓNICA SADA DE IRIONDO
Presentación del libro Loca
ENCANTA CON SU LOCURA POR: MÓNICA SADA DE IRIONDO FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
La presentación del libro Loca, el cual está basado en
seguido hasta hoy en día luchando por lo que
todos esos mundos que representan cada una de
una historia real, tuvo lugar en el Club Industrial el
pudo haber perdido por completo: su vida, su
nuestras historias”.
miércoles 18 de febrero.
familia, su patrimonio y su honor.
Además, Lorena Sada de Garza explicó a los
La protagonista, de nombre Aurora, tuvo hace más de
La presentación del libro estuvo a cargo de asistentes que esa noche, los fondos recaudados un año la oportunidad de leer la autobiografía del autor Patricia Laborde de Editorial La Naranja, quien por la venta del libro serían donados por el autor que lleva por título Silencio. asesoró al autor a lo largo del tiempo que requirió al Centro Social Benjamín Salinas A.C. fundado Al identificarse con alguno de los personajes completar la novela. por Irma Salina Rocha. Este centro, ubicado en y situaciones, buscó al escritor y le comentó En su mensaje al público el autor destacó: la Colonia Argentina, se encarga de dar servicio que tenía deseos de escribir su historia, entablándose una larga conversación entre ambos. A raíz de esto, Javier Iriondo decidió
“Escribir y publicar un libro no es tarea fácil, pero a niños de kínder, jóvenes y adultos de bajos puedo asegurarles que es una de las aventuras más ingresos brindándoles educación, deportes,
tomar datos de su vida y convertirlos en una
apasionantes que existen. Involucrarse, al ponerse manualidades y esparcimiento. en los zapatos de los personajes, permite que uno Al evento asistieron alrededor de 160 personas,
novela cambiando fechas, lugares, ciudades y
aprenda a conocerse mejor a través de ellos”.
lo cual conmovió al autor quien dio las gracias de
eventos para evitar lastimar a alguien y ocultar
Por su parte, Santiago de León Treviño, yerno
corazón a los presentes al demostrar su amistad y
la identidad de Aurora.
del autor, se encargó de describir el estilo y
apoyo, dentro de los allí reunidos se encontraba su
El libro relata la vida de una mujer valiente, decidida,
composición de la novela, y comentó: “Javier familia y un grupo de íntimos amigos con quienes esposa fiel, madre amante y con una fe inquebrantable. encontró en esta novela esa resonancia que nos da convivió y disfrutó de un vino de honor y canapés, A pesar del medio ambiente adverso en donde la literatura, ese eco de otras voces, de otras vidas posteriormente cenó con sus familiares en el se desenvolvió gran parte de su vida, Aurora ha que tocan la nuestra, esa intersección de mismo club, para celebrar el feliz acontecimiento. 92
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E V E N TO
ZITA NÁJERA DE RUIZ Y OTHÓN RUIZ
PATRICIA LABORDE
BEATRIZ MARTÍNEZ DE IRIONDO Y JAVIER IRIONDO
RAQUEL SADA DE RODRÍGUEZ
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E V E N TO
ALBERTO MILMO Y LIZ DE MILMO
AURORA CANTÚ DE CAGNASSO Y MIGUEL ÁNGEL CAGNASSO
ERNESTO SANTOS Y SONYA GARZA RAPPORT DE SANTOS
JOSÉ HERNÁN ZAMBRANO Y MÓNICA GARZA DE ZAMBRANO
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FERNANDO ELIZONDO Y FERNANDO ELIZONDO BARRAGÁN
E V E N TO
CECILIA PÉREZ-MADERO DE SADA Y ROGELIO SADA
ALEJANDRO BELDEN Y MARCELA RANGEL DE BELDEN
VICKY TIJERINA DE VELARDE Y RODRIGO VELARDE Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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E V E N TO
LUDY FLORES DE GONZÁLEZ Y FERNANDO GONZÁLEZ
JOSEFINA DE LONGORIA Y OCTAVIANO LONGORIA
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ITZIAR BUSTINDUI Y LORENZA IRIONDO
E V E N TO
CENA MARIDAJE ANY HUERTA Y KATTIA GARZA DE CUEVA
EN PRO DE LOS NIÑOS
ÉRICKA ODRIOZOLA DE PARADA Y JAIME PARADA
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
GISELA DE VILLARREAL Y ARTURO VILLARREAL
MARCELA DE DE HOYOS Y GILBERTO DE HOYOS
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Desde hace 12 años y gracias a la labor que emprende la fundación Música del Corazón, los niños que padecen cáncer pueden tener una mayor calidad de vida. Para iniciar las actividades de este año, se llevó a cabo una cena maridaje en el hotel Presidente Intercontinental el 18 de febrero, a donde acudieron 40 invitados, entre los cuales estuvieron presentes la fundadora Any Huerta, además de cofundadores, voceros y como invitados especiales, directores de empresas que ayudan a la fundación. A nombre de los niños de la fundación, al llegar los invitados se les entregó una paleta de chocolate con caramelo en forma de corazón.
LORE DE LA GARZA, FERNANDA VELASCO, DANY WILLIS Y CHAYO SAUZA
EVEN TO
FRANCISCO CIENFUEGOS, LUCÍA TODD DE CIENFUEGOS, GRETTA SALINAS DE MEDINA, RODRIGO MEDINA, IVONNE ÁLVAREZ Y MARIO MARTÍNEZ
Bautizo de Ana Regina Cienfuegos
CELEBRAN ENTRE AMIGOS POR: ADRIANA LOZANO / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
El 20 de febrero se celebró el bautizo de Ana Regina Cienfuegos, la linda bebé de Francisco Cienfuegos y Lucía Todd de Cienfuegos. La ceremonia fue oficiada por el padre Marcelo Varela en la hermosa Parroquia de Nuestra Reina de los Ángeles, donde sus padrinos Abelardo Leal, Lorena González de Leal, Adrián García Iza y Brenda Villarreal de García Iza, presentaron al sacramento a la bebé. El precioso ropón fue regalo de Elvira
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Lozano de Todd, abuela materna, y tiene una bella historia dentro de la familia ya que lo han usado todos sus nietos. Una vez finalizada la ceremonia, se llevó a cabo una agradable cena de celebración en la Torre Helicon. Se ofreció un delicioso menú que consistió de verduras asadas, crepas rellenas de rajas poblanas, carpaccio de betabel, sashimi de salmón, mini hamburguesas, pechuga de pollo a los tres chiles y brochetas de pollo.
E V E N TO
ADRIÁN GARCÍA IZA, BRENDA VILLARREAL, LORENA GONZÁLEZ Y ABELARDO LEAL
NO SE PERDIÓ DETALLE TANTO EN LA DECORACIÓN, LA MESA DE POSTRES Y LOS RECUERDOS A LOS INVITADOS. VALERIA CAMELO, ALEJANDRA BARRAZA DE SÁNCHEZ Y MELISSA GONZÁLEZ DE AYALA
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EVEN TO
JULIETTE TODD, BLANCA DÍAZ DE TODD, LUIS EUGENIO TODD, ELVIRA LOZANO DE TODD, CAROLINA TODD Y JOSÉ ANTONIO COLLADO
PIE...
ARTURO CORTEZ Y JORGE AYALA
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MARÍA GARZA DE ESTRADA Y GONZALO ESTRADA
DANIELA HADAD, ÉRIKA LIVAS Y MAGDA CANTÚ DE YGA
E V E N TO
NARCEDALIA MARTÍNEZ DE CIENFUEGOS Y NARCE CIENFUEGOS
CHUY CARRERA, GERARDO SÁNCHEZ, PEDRO KALIFA Y EDUARDO HERNÁNDEZ
DANIELA ARCE DE CORTEZ, BÁRBARA FARÍAS DE HERRERA, ANDREA ESCAMILLA DE CRUZ Y MADELON TAFICH Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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E N L AC E
DIEGO CANTÚ Y MARÍA MADERO
ES TRADICIÓN FAMILIAR QUE LOS NUEVOS ESPOSOS UTILICEN ESTE LAZO USADO POR SUS ABUELITOS
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FOTOGRAFÍAS: ALBERTO LOZANO ASISTENTE: ÁNGEL ROSAS
PAPÁS DEL NOVIO. GERARDO CANTÚ Y REBECA HEINRICHS DE CANTÚ
PAPÁS DE LA NOVIA. MIRIAM ANDONIE DE MADERO Y GABRIEL MADERO
E N L AC E
Boda de María y Diego
INICIAN UNA NUEVA HISTORIA POR: MARÍA MADERO ANDONIE FOTOS: CORTESÍA ALBERTO LOZANO Y CLAUDIO GUAJARDO
Me siento súper emocionada porque después de siete años de ser novia de Diego, por fin se llegó el día de mi boda. Todo comenzó en Cancún cuando me dio anillo de compromiso en junio del 2014, hemos preparado todos los detalles con esmero para este gran día. Cabe destacar que el día de mi boda utilicé unos aretes aquamarina de mi abuelita Mamiu, así que fueron mi something borrowed, something blue y something gold. A la iglesia me trasladé con mi papá en un carro Ford Amarillo de 1946, la misa fue en la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús y fue oficiada por el padre Anuar Canavati. En este gran día nos acompañaron mis papás y los de mi esposo: Miriam Andonie de Madero, Gabriel Madero Gómez, Rebeca Heinrichs de Cantú, Gerardo Cantú Quiroga, además de amigos y familiares. Luego de la misa nos dirigimos a la ceremonia civil realizada en el campo de golf, en el hoyo 18 dentro del Club Valle Alto, en donde el juez Erasmo Torres nos casó ante la sociedad para terminar con un brindis. Al finalizar nos trasladamos al salón principal del Club donde entramos con la canción de Walking on Sunshine de Katrina & The Waves; bailamos la canción de Can’t Take my Eyes Off You de Frankie Valli. Después bailé con mi papa la canción de I Loved Her First de Heartland, mi esposo bailó con su mamá You’ll Be In My Heart de Phil Collins, interpretadas ambas por Alquimia. Al terminar de bailar, todos disfrutamos de la cena y de la fiesta. Nos llevaremos recuerdos inolvidables de este gran día y estamos listos para iniciar una vida juntos. ELÍAS ANDONIE Y LISA GONZÁLEZ DE ANDONIE
GERARDO SADA Y BÁRBARA CANTU
La boda fue coordinada por Lily Mendoza y la decoración por Lulú Almaraz.
MARIANA MARCOS Y ADRIÁN CANTÚ Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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PUBL I R R E P ORTA JE
María Kalos
ESPECIALISTAS EN PESTAÑAS María Kalos, Especialistas en Pestañas realizó su evento de lanzamiento el pasado jueves 19 de febrero. El equipo de MaKa fue acompañado de amigos y embajadoras de marca en el evento. El mismo contó con la presencia de Melissa, cantautora y actriz participante de la última edición de La Voz México, quien es la imagen de María Kalos. MaKa se destaca por la calidad en el servicio, presente en la atención personalizada a través de diferentes Looks, Diseños y Paquetes para ocasiones especiales; también, porque todas sus especialistas están certificadas por la Organización Mundial de Escuelas de Estilismo y Estética, y por contar con el respaldo del Dr. Jaime Torres Gómez, directivo del Banco de Ojos del Hospital San José. Asimismo, MaKa sobresale por contar con instalaciones de primer nivel, que incorporan la más alta tecnología a cada
uno de los servicios, la precisión ergonómica y la privacidad de sus cabinas, y la relajante estética, basada en un diseño francés, que se respira y se escucha a través de musicoterapia en cada espacio. María Kalos, Especialistas en Pestañas ofrece sus servicios en tres sucursales. Abierta al público se encuentra ya la locación de Plaza Sienna (ubicada a espaldas de Galerías Valle Oriente). En las próximas dos semanas, se iniciarán operaciones en Plaza Calzada 401 y Plaza 100, ubicada en el cruce de Gómez Morín y Roberto Garza Sada.
Nastia Storogeva, Gracia Aguero, Lucy Castaño y Rebeca Molano 108 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 26, 2015
Priscila Cantú y Blanca Hoyos
Nancy Nancy García, García, Maribel Maribel Cavazos Cavazos yy Cinthia Cinthia Tamez Tamez
Melissa Melissa Galindo Galindo
Immer Castillo Castillo ee Ivet Ivet González González Immer Febrero Febrero 26, 26,2015. 2015. CCH HIC IC M MAG AGAAZZIIN NEE.. || 10 1099
A NIL LO S
Cena de compromiso
CATALINA RECIBE ANILLO POR: LOURDES BARRÓN FOTOS: FERNANDA CASILLAS
El 15 de febrero fue un día inolvidable para Catalina González González al ser sorprendida por su novio José Antonio Quiroga de León cuando le entregó el anillo de compromiso y le pidió que fuera su esposa. Para festejar este gran acontecimiento se llevó a cabo una cena en su casa el 21 de febrero, coordinada por las mamás de los novios, Catalina González de González y Soraya de León de Quiroga. En el festejo también estuvieron presentes los papás de los novios, Eugenio González Barragán y José Antonio Quiroga, amigos y familiares que acudieron para felicitar y convivir con la feliz pareja, además de disfrutar de una exquisita cena y música en vivo. Catalina y José Antonio planean su boda para el mes de junio del próximo año, aquí mismo en Monterrey.
“Me siento súper contenta y los dos estamos muy felices de que el próximo año nos casamos”. JOSÉ ANTONIO QUIROGA Y CATALINA GONZÁLEZ
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CATALINA GONZÁLEZ GONZÁLEZ
LA MESA DE POSTRES LLAMÓ LA ATENCIÓN POR SUS DETALLES.
A N I L LO S
EUGENIO GONZÁLEZ Y LIZZY PARÁS
JOSÉ ANTONIO QUIROGA, SORAYA DE LEÓN DE QUIROGA, CATALINA GONZÁLEZ DE GONZÁLEZ Y EUGENIO GONZÁLEZ BARRAGÁN
GABRIEL GARZA Y LORENA GARCÍA
JUDITH ELIZONDO DE RODRÍGUEZ Y DAVID RODRÍGUEZ
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DESP E D I DA
Despedida de soltera
SE ACERCA LA BODA DE LENY POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
A menos de cinco meses de contraer matrimonio con Diego Castillo Richer, Leny Fasci Benavides asistió a su primera despedida de soltera celebrada el 18 de febrero en el Club Industrial de Monterrey. Alrededor de 250 invitadas, entre ellas primas, amigas, y demás familiares, fueron recibidas por las mamás de los novios, Diana Benavides Garza e Hilda Richer de Castillo, quienes se encargaron de organizar el evento que lució elegantemente acorde a la ocasión gracias a los bellos arreglos de rosas rojas montadas en bases altas elaboradas al estilo de Jeff Leatham, en esta ocasión decorados por Armando Elizondo. Después de darle la bienvenida a las asistentes se sirvió una exquisita merienda que consistió en ensaladas de betabel y de manzana, salmón con noodles; de postres se sirvieron pan de elote y strudel de manzana con nieve. Los novios se casan en julio en la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús y posteriormente celebrarán en MARCO, en donde estarán acompañados de sus papás Hilda Richer de Castillo y Enrique Castillo; Diana Benavides y Aldo Fasci, además de cientos de invitados.
LENY FASCI
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PAULINA SANTOS, YINEL FASCI Y BETY RAMÍREZ DE LEAL
D ES P E D I DA
DIANA BENAVIDES
DETALLES Y DELICIAS
ALINA CASTILLO, ANA LUCÍA CHAVEZ E HILDA RICHER DE CASTILLO
ALEJANDRA HINOJOSA DE GUTIÉRREZ, LEONOR RAZO Y GRACIELA BUCHANAN Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
ANTONIO SALINAS Y CARMEN GARZA T DE SALINAS
CELINA LANKENAU DE CANALES Y MARCELO CANALES
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SEMI ANDONIE DE GARZA Y ANTONIO GARZA
E V E N TO
ANTONIO ELOSÚA Y JORGE URDIALES
ALEJANDRA ALDAPE DE CANSECO Y RODOLFO CANSECO
Anuncian nueva campaña
AYUDAN A FUTUROS SACERDOTES
POR: ADRIANA LOZANO / FOTOS: CLAUDIO GUAJARDO
El Seminario de Monterrey inicia Confirma por Dios, una campaña que pretende recaudar fondos para la formación y manutención de más de 200 seminaristas que año tras año se unen a la comunidad eclesial. El martes inició formalmente la campaña y se celebró con un coctel en el Club Industrial. Los asistentes fueron acompañados por el Arzobispo Rogelio Cabrera López, quien agradeció todos los donativos e insistió en la importancia de contar con buenos y santos sacerdotes. El método de recaudación que promueve la campaña es mediante tarjeta de crédito. De optar éste, el donador podrá elegir entre un donativo mensual, anual o directo. En cualquier caso, se ganará un lugar especial en la vida de los seminaristas de Monterrey.
BERTHA ALICIA DE TAMEZ Y DENISSE TAMEZ Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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EVEN TO
CLAUDIA GARZA DE VILLASEÑOR Y FRANCISCO VILLASEÑOR
MÓNICA DE DILLON Y GUILLERMO DILLON
SERGIO VÉJAR Y ALEJANDRA DE VÉJAR
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CLAUDIA DE LA GARZA DE CANALES Y PATRICIO CANALES
EVEN TO
“Muchas gracias Jorge por compartirnos este viaje tuyo hacia tu interior, tu autoconocimiento y por motivarnos a conocernos más a nosotros mismos para ser cada vez mejores personas y formar mejores familias”. LILIANA MELO DE SADA
NIEVES MOGAS, JORGE GAMA, LILIANA MELO DE SADA Y RAMÓN DE LA PEÑA
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E V E N TO
PIE...
DIANA SILLER
MARTHA MARTÍNEZ DE RUIZ
GLORIA DE TORRE Y SONIA KAIM DE LETAYF
Presentación del libro de Jorge Gama
COMPARTE REFLEXIONES
POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES
Un colapso en su empresa orilló a Jorge Gama a hacer un alto en el camino y voltear a su interior, de ese ejercicio nacieron miles de reflexiones que día a día comenzó a compartir en las redes sociales, convirtiéndose en toda una inspiración. Ahora esas experiencias están plasmadas en su libro Soulbook, Reflejándome en el Camino, texto que fue presentado en el Palacio de Hierro por dos grandes apoyos de Gama, Liliana Melo de Sada y Ramón de la Peña. Los asistentes escucharon atentos las palabras de los dos invitados, quienes reconocieron la experiencia de transformación que enfrentó el autor y el impacto positivo de sus mensajes. Al terminar la presentación, las personas compartieron una sesión de preguntas y respuestas con Jorge Gama y se fueron a casa con su copia autografiada de Soulbook. LUCILA ARAICO, AMALIA LOZANO DE MAIZ Y TEY GONZÁLEZ DE SALAS Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
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PUB L I R R E P O RTAJE
Ivonne Banda y José David
En la vida de Ivonne y José David
EL AMOR NO ACABA Luego de trece años de estar casados por el civil, José David Gutiérrez Macías e Ivonne Banda Jiménez confirmaron su amor ante el altar al celebrar su boda religiosa el 14 de febrero. La ceremonia religiosa se llevó a cabo en la Iglesia de Nuestra Señora Reyna de los Ángeles y posterior a eso, familiares y amigos se trasladaron al Salón Pilares de Hacienda Fundadores para la recepción.
entró al recinto con la canción A fuego lento de Rossana, mientras que de vals tuvieron la canción Tú de que vas de Franco de Vita. Fueron aproximadamente 150 invitados los que acudieron al evento organizado por Bride to Bride, mismos que disfrutaron de la música de Quinta Avenida, además de la deliciosa mesa de postres hecha por Lillian Salcido.
La fiesta se prolongó hasta las cuatro de la Los flamantes esposos estuvieron mañana y al final los novios agradecieron a acompañados de sus tres hijas, Isis, Issa e los invitados por haberlos acompañado en Itzel quienes contentas disfrutaron la fiesta este importante momento de sus vidas. junto a sus padres. La pareja celebrada
Arturo Pérez, Carlos Torres, Claudio Guajardo, Javier Barba y Pedro Hugo 1 2 4 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 26, 2015
Carlos Torres y Bere Medellín de Torres
Enriqueta Jiménez García y Arturo Banda López
Olga Vazquez de Rosas y José Rosas
Janette Macías Rodríguez y José Luis Gutiérrez González
Irasema Villarreal de Treviño y Vicente Treviño
Iván Soto, José Miller, Ivonne Banda, David Gutierrez, Marcos Mendoza, Iván Garza, Alicia Auces de Garza, Yolanda Ruíz de Hinojosa y Jorge Luis Mendoza Febrero 26, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 1 2 5
RE PORTA JE
HAPPY CHINESE
new year Por: Angel Zayun / Texto: Adriana Lozano
El año de la cabra de madera acaba de iniciar, por lo que te recomendamos recibir el nuevo año usando el rojo y el dorado.
EDIE PARKER
ESTEE LAUDER
KIEHL’S
ROJA PARFUMS
LLADRÓ
CHRISTIAN DIOR
ALEXANDER MCQUEEN CHARLOTTE OLYMPIA SHISEIDO
HORÓSCOPO CHINO
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R E P O RTA JE
CHARLOTTE OLYMPIA
—
¿QUÉ SIGNIFICA? — El año nuevo chino, también conocido como el festival de la primavera, inició este 19 de febrero de 2015 (4713 según el calendario Hsia) y terminará el 7 de febrero de 2016. Según el folklor chino, esto significa que comienza el año de la cabra de madera. A diferencia de la astrología occidental, los signos dentro de la tradición china están basados en el año de tu nacimiento y no en el mes. Se trata de ciclos de doce años, empezando con la rata y terminando con el cerdo. Un tip: si naciste en enero o febrero y te interesa saber qué animal te corresponde, lo mejor es que revises la fecha en el calendario chino ya que tu año de nacimiento puede variar de uno a otro. El año nuevo chino se celebra desde DOLCE & GABBANA
DKNY
DOLCE & GABBANA
DKNY
el día 23 del doceavo mes hasta el 15 del primero. Fieles a esta tradición, qué mejor que festejar este inicio de año con los dos colores más importantes dentro de la cultura china: el dorado y el rojo. El rojo te traerá buena fortuna, prosperidad y felicidad; el dorado,
CHANEL
buena suerte y opulencia.
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RE PO RTAJE LOS CABRA REGIOS
FRANCIS SANTOS / 1979
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Según la astrología china, las personas que nacen en el año de la cabra usualmente son amables, sensibles, educadas y muy creativos. Aquí te presentamos algunos ejemplos.
PAU GARCÍA MOYA / 1991
JORGE TÉLLEZ / 1979
JORGE CORCUERA / 1979
LORENA GARCÍA / 1991
EVENTO
FIESTA DE CUMPLEAÑOS
MÓNICA CELEBRA 49
CLAUDIA DE ZERTUCHE, CLAUDIA GARCÍA, CARMEN FLORES DE SEPÚLVEDA Y PATY DE QUIROGA
POR: LOURDES BARRÓN / FOTOS: ANTONIO MIRELES
MÓNICA GALVÁN DE MORTON
El jueves 19 de febrero fue un día lleno de emociones, alegrías y mucha felicidad para Mónica Galván de Morton, el motivo, su fiesta de cumpleaños. Desde temprana hora recibió múltiples llamadas de amigas, comadres y familiares que la felicitaron y la llenaron de bendiciones; durante la tarde recibió en su hogar a sus invitadas en la merienda en la que convivió con ellas hasta ya muy noche. “Para mi cumpleaños organicé un convivio entre amigas, también estuvieron mis cuatro hijas, estuvo muy concurrido y les ofrecí de cenar lasaña y ensalada betabel y nuez elaborada por el chef Luis Sauceda; la mesa de postres fue hecha por Lastdot, tienda de pastelillos y por mí”.
ÁNGELA VALDERRAMA, LOURDES VILLARREAL, TERE GALVÁN DE MARTÍNEZ, LUCÍA CALIONCHIS Y GABY ESCAMILLA DE BUENO
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VICKY DE LA PIEDRA Y BÁRBARA DEL CASTILLO
LA MESA DE POSTRES ESTUVO A CARGO DE LASTDOT Y DE LA FESTEJADA
E V E N TO
ANABELLA DE HOYOS, PALOMA PADILLA, GABY GRACIA, LYDIA PÉREZ Y YUYI DE HOYOS
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EEVENTO V E N TO
DANIELA DE MONTOYA, ROCÍO ELIZONDO, ANA SOFÍA RICO Y LAURA LEAL
YADIRA ORNELAS Y CÉSAR ARISTÓTELES
Concierto de Chayanne
CONSIENTE A SUS FANS POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR
Lejos de perder el encanto, Chayanne ha logrado mantenerse en forma y eso quedó demostrado durante la primera fecha en Monterrey de su gira En Todo Estaré. El cantante de 46 años lució espectacular y regaló a sus seguidores un concierto que combinó a la perfección los éxitos del ayer con los temas de su más reciente disco. La cita fue en el Auditorio Banamex, donde mujeres de todas las edades respondieron con gritos y piropos a las sensuales coreografías del cantante, quien estuvo acompañado en el escenario por ocho bailarines y una guapa corista. La noche se caracterizó por la mezcla de ritmos como bachata, merengue y salsa, sin olvidarse de las baladas que han marcado su trayectoria. Pero fue sin duda el medley con temas como Provócame, Dejaría Todo y Si nos Quedara Poco Tiempo el momento más emotivo de la presentación. Entre el público destacó un grupo de fanáticas que viajó desde Chile para acompañarlo en su gira de conciertos por México y quienes ya tienen aseguradas sus entradas para los shows que dará este fin de semana en la ciudad. CHAYANNE
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EEVE V E NTO N TO
RUSSE DEL PERAL DE VILLARREAL Y JUAN VILLARREAL
MARICARMEN MARTÍNEZ Y FERNANDA GARCÍA
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ELIZETH POLIN, PAULINA MENDIOLEA, LUCILA GONZÁLEZ Y ERIKA POLIN
EVENTO
LUIS BRETZFELDER, GUSTAVO VARELA Y MAURICIO GARCÍA
ALEJANDRO GUERRA, RODRIGO VALLES Y DANIEL BARRAGÁN
Despedida de Orel Barrera
ROGELIO CASTILLO Y OREL BARRERA
AL ESTILO NORTEÑO
POR JUAN CARLOS NIÑO / FOTOS: ANTONIO MIRELES
En un ambiente por demás agradable, Orel Barrera convivió rodeado de amigos y familiares antes de comenzar una nueva etapa en su vida. La boda de Orel se aproxima y su enlace con Sarah Castillo está a la vuelta de la esquina, es por eso que la despedida de soltero tenía que ser entre amigos, celebrando como sólo ellos lo saben hacer.
LENIN KIRSCH Y FERNANDO CÁRDENAS
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El estilo norteño no podía faltar en la reunión y la música en vivo fue el complemento perfecto para amenizar la plática mientras la comida estaba lista. El carbón hizo su trabajo y la comida quedó para chuparse los dedos. Consejos y buenos deseos no faltaron para el futuro marido que contento agradeció a los presentes por haberlo acompañado en esta reunión.
GOSSIP IN THE CITY DESDE LA DIANA HASTA CHIPINQUE POR AQUILES BAEZA Hace ya casi 5 años que el Huracán Alex dejó a su paso una serie de cambios en nuestra vida diaria, trastocando no sólo rutinas, sino también el paisaje de una buena parte de la zona metropolitana de Monterrey. Baste recordar cómo era el cauce del río Santa Catarina y la Avenida Constitución para darnos cuenta que aún hoy seguimos padeciendo los estragos de ese meteoro. Justamente uno de los puntos afectados fue en una de las avenidas de mayor tradición en nuestro municipio como lo es Santa Bárbara en su cruce con Morones Prieto. Ahí se trastocó la vialidad en el retorno que había, pues el mismo quedó en muy malas condiciones tras el Alex, provocando molestias a todos los automovilistas que diariamente transitaban por ahí. Pero como no hay plazo que no se cumpla, hace unos días el alcalde Ugo Ruiz llevó a cabo la reinauguración de dicho retorno, mismo que, tras un trabajo muy profesional y dedicado, quedó de primera. Y ya que estamos hablando de promesas que se cumplen, había una que llevaba ya mucho tiempo sin cumplirse: la ampliación de la Avenida Alfonso Reyes a la altura de Jardines Coloniales. Esta obra era urgente para mejorar el tránsito en esa zona y sobre todo para agilizar el flujo de una avenida tan importante como lo es Alfonso Reyes. Enhorabuena por estas mejoras para la ciudad y vale reconocer a Ugo Ruiz por estas dos obras, pues estamos seguros que agilizarán la vialidad y mejorarán la vida de todos los que diariamente transitan por esos sitios.
EN PETIT COMITÉ
BY POLA-K
PEDRADAS Y PEDRAZOS POR EL CHICO RUDO
Estamos a punto de iniciar el proceso electoral mediante el cual se elegirá gobernador y se renovará el Congreso del Estado y la Cámara de Diputados a nivel federal. En San Pedro llama la atención un perfil fresco y joven que competirá para la diputación por el distrito 8 local y que responde al nombre de Marcelo Martínez, quien viene de las filas de la iniciativa privada y ya ha tenido experiencia en el ámbito público. No lo pierdan de vista y les adelantamos que por su perfil y sus cartas credenciales, dará mucho de qué hablar positivamente. Ya lo verá. En donde sí se esperan Pedradas y turbulencias es en la campaña por la alcaldía, en donde si bien Mauricio Fernández parece ir en caballo de hacienda para regresar al Palacio Municipal en la que sería su tercera alcaldía, la contienda se antoja interesante, ya que su adversario del PRI, Bernardo Bichara, ya conoce el modelo de administración sampetrino, luego de haber sido el secretario del Ayuntamiento durante buena parte de la actual administración del alcalde Ugo Ruiz. Por eso se vislumbra una contienda con buen nivel de debate y con propuestas frescas e interesantes por parte de las dos principales fuerzas políticas que se disputarán la alcaldía y si no lo creen, vamos a esperar el debate de los candidatos durante la campaña, en donde esperamos una buena dosis de Pedrazos, de manera que al final de la campaña, los ganadores serán los electores, porque tendrán una visión muy clara de los perfiles de cada uno de los contendientes, lo que facilitará la decisión de cada uno de los sampetrinos que abarrotarán las casillas electorales el domingo 7 de junio, el día en que decidiremos en todo Nuevo León quién será el próximo gobernador o gobernadora, además de los diputados de los 26 distritos electorales en juego y de donde saldrán también los restantes 16 legisladores para completar las 42 curules que integran el Congreso del Estado. Por supuesto, además del alcalde de San Pedro, estarán en juego también las presidencias municipales de los restantes 50 municipios de Nuevo León.
ESTÁ POR CONCLUIR FEBRERO, EL SEGUNDO MES DEL AÑO, PERO EL QUE NO ACABA DE CONCLUIR ES EL CLIMA GÉLIDO QUE NOS HA TRAÍDO ESTE INVIERNO. HACE YA VARIOS AÑOS QUE NO VIVÍAMOS UNA TEMPORADA INVERNAL CON TANTOS DÍAS FRÍOS Y SI BIEN HAY CIUDADES DE ESTADOS UNIDOS MUY AFECTADAS POR LAS NEVADAS, NUEVO LEÓN TAMBIÉN ATRAVIESA UNA ESTACIÓN FRÍA. AGRADEZCAMOS A LA MADRE NATURALEZA POR RECORDARNOS NUESTRA FRAGILIDAD EN EL PLANETA Y EN EL UNIVERSO… 138 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 26, 2015
VIEW O N L I N E
VIEW + ONLINE - CHIC 434 -
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RAYADOS VS. GALLOS BLANCOS DE QUERÉTARO
DESPEDIDA DE SOLTERA
VENCEN EN EL TEC
CAROLINA PREPARA SU BODA
FUNCIÓN DE ANIVERSARIO BDM
CENA DE RETOS
ESTRENA GISELLE
APOYAN ASOCIACIÓN
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COOLTURA MUST READ by Pamela Reiter
PROYECCIÓN. ‘UN TOQUE DE PECADO’ Fecha: 17 de febrero al 01 de marzo Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2
PROYECCIÓN. ‘WALESA’
Fecha: 17 de febrero al 01 de marzo Hora: 17:00 y 19:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 3
DANZA. ‘BULLYING HUNTERS’
Fecha: 19 de febrero al 01 de marzo Hora: Jueves a sábado 20:00 horas | domingo 18:00 horas Lugar: Sala Experimental del Teatro de la Ciudad
PROYECCIÓN. ‘RELATOS SALVAJES’ Fecha: 24 al 26 de febrero Hora: 17:00 y 20:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1
Shógun “Es una novela épica sobre un navegante inglés en Japón. La leí porque me recordó mi luna de miel que estuve en Japón y me ayudó a entender más profundamente la cultura japonesa”.
Un cuento con acción, intriga y amor.
El autor nos relata el enfrentamiento de dos culturas con la historia de Blackthorne, un marino inglés que se convierte en samurái. Autor: James Clavell Editorial: Dell
PROYECCIÓN. ‘MI ESPOSA Y LA OTRA’ Fecha: 26 de febrero Hora: 19:30 horas Lugar: Casa de la Cultura | Sala Gabriel Figueroa
TEATRO. ‘ROMEO Y JULIETA BALLET DE MONTERREY’
Fecha: 26 al 01 de marzo Hora: Jueves y viernes 20:00 horas | sábado 16:00 y 20:00 horas | domingo 12:00 y 17:00 horas Lugar: Teatro de la Ciudad | Gran Sala
MULTIDISCIPLINARIO. ‘FAMILIARTE | LOS CUENTOS DE LOS TEHUELCHES ’ Fecha: 28 de febrero Hora: 16:00 horas Lugar: Centro de las Artes Explanada
F R A SE C É L E BR E
“La vida no se ha hecho para comprenderla, sino para vivirla”. - Jorge S a n taya n a
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ENTERTAINMENT
Por: Adriana Lozano Fotos: Cortesía
UNA TRANSFORMACIÓN MÁS Jared Leto, quien el año pasado adelgazó 18 kilos para su papel en Dallas Buyers Club, pretende someterse a otra transformación física ahora para su papel del Joker en la película Suicide Squad. “Estoy tratando de ganar mucho peso, eso significa que tengo que comer algo cada dos horas y soy terrible para comer”, declaró el actor a la revista Billboard. La película se estrenará el 5 de agosto de 2016.
INTERRUMPE LOS OSCARES Durante los premios Óscar, el nuevo tráiler de la tercera temporada de House of Cards salió al aire. Lo tiene todo: buena música, tensión entre Frank y Claire Underwood, posibles asesinatos y drama político, entre otros temas. La buena noticia es que la nueva temporada estará disponible en Netflix el 27 de febrero.
¡CONOCE LAS PROMOCIONES DE CHIC MAGAZINE! CHIC MAGAZINE MONTERREY
@CHIC_MTY
Cindy la regia
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@CHIC_MTY
DESMIENTE ROMANCE Uno de los rumores más fuertes esta semana fue el de una posible relación entre Emma Watson y el príncipe Enrique. La actriz, sin embargo, acudió a su cuenta de Twitter para desmentir la supuesta relación. “Recuerden la pequeña plática que tuvimos sobre no creer todo lo escrito por los medios”, escribió. Poco después publicó “Casarse con un príncipe no es un prerrequisito para ser una princesa”, haciendo alusión a la película de Alfonso Cuarón, A Little Princess.
By riCardo CuCamonga
J US T F O R F O O D I ES
JUST FOR POR EL CHEF
GERARDO VIGNAU
Dudas o comentarios a: gerardo.vignau@milenio.com
FOODIES
TOP CHEF
HESTON BLUMENTHAL Chef y propietario del famoso restaurante The Fat Duck, considerado como el mejor restaurante del Reino Unido, es famoso por su aproximación científica a la gastronomía y ha sido descrito como un alquimista de la cocina por su innovador estilo de cocinar.
FOOD FACT PLÁSTICO EN MICROONDAS Aunque no recomiendo usar el microondas para recalentar la comida, es bien sabido que no debemos introducir en él ciertos productos como el metal y el plástico, este último puede liberar químicos relacionados con la obesidad y el cáncer.
FOIE GRAS Foie gras pochado lentamente con chips de Salsifi, betabel, uvas Thompson, brotes de tomate heirloom y brioche tostado. Pruébalo en Per Se, el delicioso restaurante del chef Thomas Keller en Nueva York .
SUGERENCIA
TIP PANES MEXICANOS Es para mí un orgullo recomendar este libro de un gran maestro de la panadería y repostería mexicana. El chef Irving Quiroz junto con la editorial Larousse lanzaron el año pasado este libro con más de 70 recetas de panes mexicanos. Desde la famosa rosca de reyes y el pan de muerto, hasta una deliciosa concha o buñuelo.
DE LA SEMANA
WWW.LOVMUG.COM Sigue el blog de Cordelia Garza una chava común y corriente que lleva un estilo de vida muy saludable y nos enseña a través de su blog en internet cómo alimentarnos sanamente. En su página encontrarás un sinfín de recetas acompañadas de fotografías y procedimientos fáciles de realizar.
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THE PLACE
THE FRENCH LAUNDRY Para mi gusto, uno de los mejores restaurantes del mundo. Thomas Keller, es chef y propietario de este restaurante cuya construcción data de 1900. Podrás encontrar dos diferentes menús degustación de nueve tiempos por día, todos de cocina francesa con influencias americanas. No dejes de visitarlo si te encuentras de vacaciones en la ciudad de Napa Valley en California.
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
GAMBAS Es un crustĂĄceo semejante al langostino, pero mĂĄs pequeĂąo, habita en el MediterrĂĄneo y se utiliza mucho en la cocina espaĂąola. Son ricas en beneficios y propiedades nutricionales, gracias a su contenido en yodo y baja cantidad de grasas.
Gambas
Con sabor espaĂąol Por: Lourdes BarrĂłn / Foto: Claudio Guajardo
FĂĄcil de preparar y con la sencillez que lo caracteriza al requerir de pocos ingredientes y poco tiempo para tener lista la comida, las gamas son ideales en esta temporada de Cuaresma que reciĂŠn inicia. Pueden funcionar como un plato
principal, entrada o acompaĂąarse con arroz u otras guarniciones, el chef JosĂŠ Luque del Hotel Presidente InterContinental de Madrid nos presenta esta receta hecha con emulsiĂłn de ajo, perejil y pan frito.
GAMBAS AL AJILLO EMULSIĂ“N DE AJO, PEREJIL Y PAN FRITO
PREPARACIĂ“N
INGREDIENTES t LH EF DPMB EF HBNCB CMBODB QFMBEB
t DVDIBSBEB EF 1BOLP
t EJFOUFT EF BKP
t $BOUJEBE OFDFTBSJB EF BDFJUF EF PMJWB
t 1FSFKJM BM HVTUP
t DBSHBT EF TJGĂ O
t 5PSBHBTIJ 1JNJFOUP SPKP EFTFDBEP
t $BZFOB DBOUJEBE OFDFTBSJB
Z SBMMBEP BM HVTUP 1 48
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.BSDBS VO GVNFU DBMEP EF QFTDBEP DPO BMHP EF DBCF[BT EF DBNBSPOFT Z WFSEVSBT GSFÂźS VOBT DBCF[BT EF BKPT FO BDFJUF BĂ€BEJS BM GVNFU BOUFSJPS Z DPDFS EF OVFWP .F[DMBS DPO QSPFTQVNB DBMFOU JOHSFEJFOUF FO QPMWP Z NFUFS FO FM TJGĂ O VUFOTJMJP EF DPDJOB QBSB MVFHP TFSWJS DBMJFOUF TF QVFEF EFDPSBS DPO QBOLP F JUP UPSBHBTIJ GSFÂźEP DPO DIJQT EF BKP
L A GUÍ A C H I C
LA GUÍA CHIC
DELI TO GO
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$78
BEBIDA* + MUFFIN O CUPCAKE Haz válida la promoción presentando este cupón. Válido hasta el 2 de Marzo, 2015 VISÍTANOS EN PLAZA DUENDES Calzada San Pedro 102 – Local 12 Col. Del Valle, San Pedro Garza García, N.L.
HORARIO Lunes a Domingo: 7:30 am a 11 pm *Café o Té
VÁLIDO DE LUNES A VIERNES DE 1 A 11 PM
LA GUÍA CHIC
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LA GUÍA CHIC
DELI TO GO
MICRÓPOLIS
15 2 | C H IC M AG A Z I N E . Febrero 26, 2015
Magma TOWERS
96 88 55 97
83 63 20 31
83 36 36 76
19 69 30 39