Chic Magazine 437

CHIC

Magazine

No. 437 19 / Marzo / 2015 $10.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

descubre todo sobre

la boda

de mónica y jacobo

gran desfile

por los niños

gritan bingo por san pedro

the

new

season Para iniciar esta temporada quien mejor que Samanta Rangel para mostrarnos las tendencias que están por venir.

paulina zambrano federico clariond lorena de la garza

7/8 Para algunos músicos jugar con explosivos es un tabú que vale la pena romper.

Keith Moon, baterista de The Who, solía dinamitar los sanitarios. Fueron tantos los daños, que los vetaron de todos los Holiday Inn, Sheraton y Hilton. Para los rebeldes, lo prohibido es una invitación para romper las reglas. Keith sabía esto.

Para muchos el sake también es un tabú.

Esta bebida milenaria se conoce en el mundo como el vino del arroz. Señor Tanaka selecciona personalmente los sakes de importación y supervisa que todos lleguen correctamente refrigerados desde Japón. El Cowboy Yamahai pertenece a uno de los 8 sakes exclusivos de la colección.

-1-1

Cowboy Cowboy YamahaiJunmai JunmaiGinjo GinjoGenshu, Genshu,Nigata, Nigata,Japón Japón Yamahai

PlazaDuendes.

Duendes. Calzada CalzadaSan SanPedro Pedro102 102 TT––8335 83352060 2060 Plaza

Señor de los Sakes.

Señor Tanaka.

Karolinska Institutet, Estocolmo Instituto H. Ellis, São Paulo Inselpital, Berna UANL

Dr. PhD Jeff R. Cortés González Doctors Hospital Consultorio 1029 T (81) 1969 5007/08 excelenciaenurologia.com

ÍNDICE

RE PORTA JE

EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty

Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE Francisco a. González dirEctor GEnEral Francisco D. González dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González dirEctor GEnEral Editorial carlos marín dirEctora crEativa Valeria González dirEctor Editorial milEnio diGital carlos puiG dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauricio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz dirEctora innovación comErcial DYana reYes

Editora nacional anet molina anet.molina@milenio.com coEditora samantha Gallinar samantha.gallinar@milenio.com corrEctor dE Estilo Juan carlos niÑo rEPortEros laura sánchez lourDes BarrÓn aDriana lozano jEFE dE artE anGel zaYun disEñadorEs EditorialEs ana lucía Garza eVelYn torres Jimena torres marien martínez roBerto Valtierra dirEctor comErcial emmanuel lÓpez GErEntE comErcial chic maYra miranDa jEFE dE disEño comErcial armanDo GÓmez disEñadorEs comErcialEs leonarDo Gutiérrez luis Villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario santos

dirEctor dE dEsarrollo diGital roDolFo Gutiérrez dirEctor Editorial montErrEy luis petersen Farah

chic maGazine ®, puBlicaciÓn semanal, aÑo 2009 no. 437 marzo 19 De 2015. eDitor responsaBle: horacio salazar herrera. número De certiFicaDo De reserVa otorGaDo por el instituto nacional Del Derecho De autor: 04-2006-111011534600-102, número De certiFicaDo De licituD De conteniDo 11836. número De certiFicaDo De licituD De titulo 14263. puBlicaDo Y DistriBuiDo por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la impresiÓn Y puBlicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monterreY, n.l. DistriBuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monterreY, n.l. chic maGazine ® es inDepenDiente en su línea De pensamiento Y no acepta necesariamente como suYas las iDeas De los artículos FirmaDos, sienDo el conteniDo De los artículos FirmaDos responsaBiliDaD De los autores. QueDa prohiBiDa la reproDucciÓn total o parcial De la presente eDiciÓn, misma Que se encuentra reGistraDa a nomBre De eDitora cronos, s.a.

Derechos reserVaDos ©. contactos: dirEcción: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.p. 64700 monterreY, n.l. méxico Editorial: t: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: t: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: t: 8150.5574 / 8150.5575

26

Desfilan para ayudar al Club de Niños y Niñas

42

Club del BdM tendrá Coctel de Primavera

48

Conocen más de India

50

Juntos en el Sillatón

54

Degustan una parte de México

56

Un Solo San Pedro tiene tarde Bingo

62

Luis Miguel prende a los regios

66

En Portada: Samanta Rangel

78

Spring Trends

82

Enlace de Mónica Estrada y Jacobo Zablah

88

Despide soltería Mariana Torres

90

Sofía Guajardo y Juan González muestran su sello

96

Reportaje Celebs + Socialites

100

Mamás bailan en Monique

104

Cecilia Porras y Rodrigo Meraz enlazan sus vidas

108

Primer aniversario de México local

118

Guerra de rock

120

Dj Chuckie en Strana

124

Se prepara para la carrera Miles for Smiles

126

Desafían clima en el Ironman 70.5 Monterrey

82

Carla Zepeda de díaZ y Javier díaZ Convivieron en la boda de sus amigos móniCa esTrada y JaCobo ZablaH.

90 en enTrevisTa, soFía guaJardo Habló de su nuevo proyeCTo para el Cuidado de la piel.

las columnas mÁs chic

26

36

sTepHanie sanTos y FederiCo veróniCa rodrígueZ de ClariondsCHiemann y FederiCode Clariond sanTos esTuvieron presenTes disFruTaron de los avanCes de la Temporada en laen la TerCera la Copa don alberTo sanTos. pasarela a beneFiCio delediCión Club dede niños y niñas.

18

Lo + Chic

20

Chic Brides

22

Check List

24

Health & Beauty

130

Gossip in the City

132

View + Online

134

Cooltura

136

Entertainment

138

Just for Foodies

140

Delicatessen

142

La Guía Chic

En portada: samanta ranGel Foto: DaViD zertuche

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun y Adriana Lozano

Retro Para tus próximas vacaciones en la playa, opta por los trajes retro y llamativos de Vilebrequin.

Paleta pastel Flash de color

Expande tu colección de bolsas agregando modelos con colores pastel. Balenciaga ofrece sus estilos clásicos en una gran variedad de tonos.

Sal de tu comfort zone y experimenta con sombras fuera de la gama de los neutros, como ésta de Shiseido.

Suave

El aroma de Santal Blush de Tom Ford es especial. Es una fusión entre madera de sándalo, exóticas especias del oriente y flores.

Fresco

Sweet Mary Jane

Nada mejor que comenzar la mañana con un té fresco. Este de Sirocoo Tea contiene menta nana marroquí orgánica. Delicioso.

Miu Miu reinterpretó el clásico look de los sesentas con estas sandalias. Son perfectos para un día casual, con jeans o una falda corta.

Selvático Para su colección Phython Vulcano, Christian Louboutin se inspiró en las técnicas de goteo de las pinturas de Jackson Pollock. ¿El resultado? colores vibrantes, llamativos y brillantes.

Sporty spice La nueva colección de Versace se distingue por tres cosas: siluetas sencillas, contrastes de colores y adornos minimalistas.

18 |

C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Cultura pop Pocas cosas gritan primavera como un print de piñas. Esta falda de MSGM está inspirada en los gráficos de los años sesentas.

CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom w w w. c h i c b r i d e s . c o m . m x

Por Ana Sofía González y Victoria Reynoso | Fotos Cortesía

Celebración al natural

Cozumel

Akumal

Por sus espectaculares paisajes y el Parque Marino Arrecifes de Cozumel, el segundo sistema arrecifal más grande del mundo, la serena isla del Caribe es el destino ideal para tu enlace.

Ubicada en la costa de Quintana Roo, esta población con un mar azul turquesa puede ser el escenario perfecto para dar el “sí”. Sus tranquilas bahías conquistarán tu corazón.

Los Cabos

Puerto Vallarta

El intenso sonido de las olas del Pacífico amenizará tu ceremonia, mientras compartes con tus invitados uno de los momentos más importantes de tu vida.

Déjate sorprender por sus mágicos atardeceres y vive la emoción de celebrar en alguna de sus increíbles playas.

Free movement

Síguenos en Pinterest como Chic Magazine y descubre las mejores propuestas en nuestro board de Chic Brides.

20 |

C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Estilo ligero

LOCAL

TEL. (81) 8173 2220

Especiales para bodas en playa, las barefoot sandals se han vuelto una tendencia imprescindible para complementar un look bohemio. Ya sea que te decidas por unas con detalles marinos, tejidos o pequeños cristales, estarás cómoda sin perder el estilo.

Los diseños de BCBG Max Azria en tonos pasteles resaltan sutilmente la sensual figura femenina con sus siluetas fluidas.

Déjate envolver por la brisa y disfruta de la tranquilidad del mar con un maquillaje sencillo y cabello al natural.

C H EC K L I S T

CheCk List

Víctor califa Para verte impecable es necesario tener conocimiento práctico del estilo clásico. Muchos artistas han recurrido a ese look elegante que caracterizó al año 1935. Víctor Califa sabe usarlo a la perfección.

Por: Roberto Valtierra y Adriana lozano

Brillantes Todos los detalles importan.

Es por esto que a Víctor le recomendamos estas mancuernas cuadradas de Hugo Boss. Son el toque ideal de elegancia.

Inconfundible Valentino ofrece el equivalente olfativo a la elegante discreción de los monogramas bordados en una camisa. Nos recuerda a Víctor por su aroma clásico y moderno.

Medida clásica Este saco de Givenchy es la opción perfecta para lograr un look sofisticado y moderno. Sus detalles lo distinguen de los demás.

Sofisticación Los relojes Centrix de Rado se distinguen por su sofisticación y lujo. Éste lo podría usar Víctor para cualquiera de sus eventos más importantes.

El poder de los detalles Este par de charol de Saint Laurent causará impacto garantizado. Desde su atractivo diseño hasta su moldura grosgrain, son perfectos.

22 |

C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Suit & tie Dior Homme apuesta por el look clásico y elegante para esta primavera.

HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano

must FueNte de la JuVeNtud El tónico es más importante de lo que muchas personas creen: hace que tu piel sea más receptiva a los tratamientos posteriores. sisleÿa de Sisley es el primer paso para una rutina anti-envejecimiento efectiva. Te verás radiante e hidratada.

eVerybody Is talkINg about sÓlo lo meJor Para tu PIel Es importante tener una rutina completa para el cuidado de la piel. origins ofrece Anti-Agins Bests, un kit con cuatro de sus productos más populares. Incluye un suero, un aceite, una crema y una mascarilla.

meN’s esseNtIals

BEAUTY TIP by whIte PeNcIl Ultimamente hemos encontrado que en las redes sociales y en los blogs se utiliza cada vez más el lápiz delineador blanco. Este color es ideal para aplicarlo dentro de la línea de agua del ojo, al usarlo de esta manera, tu ojo se agranda de una notable manera.

También puedes utilizarlo como una base o primero en todo tu párpado para intensificar colores pastel o claros. Además se ha visto en las editoriales y en las entregas de premios como opción de delineador superior del ojo.

Si quieres intentar este look, primero delinea de blanco y después dibuja una línea muy delgada en color oscuro para definir la mirada.

Encuentra el beauty tip de Ro+Dan cada semana y mándanos tus dudas, preguntas y/o comentarios a: ro.dan@milenio.com.

24 |

C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

rItual matutINo La famosa fragancia Eau Sauvage de dior, la perfecta mezcla entre elegancia y simplicidad, está ahora disponible en un nuevo formato: un jabón. En contacto con el agua, libera una espuma cremosa e hidratante.

hollywood beauty secrets Para todo tIPo de PIeles Un producto que te hidrate y te proteja la piel es un must en cualquier rutina de belleza. hilary duff le debe su glow a este aceite de sunday riley, lo hace todo.

EVEN TO + C H I C

+ CHIC

Cena de gala del Club de Niños y Niñas

DESFILE DE AYUDA Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes

Una noche mágica llena de glamour, elegancia y música de orquesta reinó en el desfile de modas y cena de gala a beneficio del Club Niños y Niñas de Nuevo León celebrada el 12 de marzo en el Club Campestre.

Desde las 20:30 horas, 550 distinguidos invitados llenaron el Salón Panorámico del Club, decorado desde la entrada con outfits y accesorios de El Palacio de Hierro, además de sobrios centros de mesa con velas dando el toque de distinción y lujo en el evento.

Primeramente se sirvió una exquisita cena de tres tiempos preparada por personal del Campestre, y minutos más tarde, Jorge García Segovia, presidente del Club de Niñas y Niños, agradeció a los asistentes por colaborar en esta noble causa, presentando un video sobre las actividades que se ofrecen en las instalaciones del organismo.

Al final de la pasarela, el presidente de la asociación entregó un reconocimiento a Diana Siller, directora de Relaciones Publicas de El Palacio de Hierro, por ser el principal patrocinador del evento, así como a su esposa Claudia Morales de García por el apoyo que tiene día con día hacia la fundación.

Enseguida y guiadas con música clásica, de tambores y violines de la Orquesta de Consort, las modelos de Rafael Zúñiga, coordinador y productor de la pasarela, desfilaron por el centro de la pista coloridos y atractivos vestuarios marcando las nuevas tendencias de la moda de la temporada primavera verano 2015, luciendo short, pantalones, faldas, vestidos, trajes de baño, sacos y hasta un vestido de novia de Rosa Clará que lució Paola Ruiz. La coordinación del evento estuvo a cargo de Paty Soriano, mientras que Lety Sáenz se encargó del arreglo del lugar.

26

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Me gusta mucho esta causa, en vez de que los niños anden en la calle sin aprovechar su tiempo, están en este lugar seguro, haciendo la tarea y fomentando mejor su aprovechamiento en el deporte y así canalizan mejor sus horarios en una muy buena asociación.

Paulina Zambrano de martíneZ Hernán Martínez y Paulina zaMbrano de Martínez

E V E N TO + C H I C

adriรกn canavati y adriana SantoS de canavati

carolina Pro de albuerne y ricardo albuerne

adolfo ortiz y alba SรกncHez de ortiz

erneSto izquierdo y JuditH MarcoS Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

27

EVEN TO + C H I C

Mariana robleS, Goretti de alaníS y lorena de la Garza de González

modelos Alethia González, Alethia Sada, Ana Cristina Maiz, Ángela Cantú, Anayka Villarreal, Brian Faugler, Daniel Guerra, Ehymee Miramontes, Eugenio Treviño, Fátima Carreón, Ivonne Garza, Karen de la Garza, Karla de la Garza, Mariana Irigoyen, Marien Martínez, Paola Ruiz, Rosella Soriano y Saúl S.

Es un privilegio poder ayudar y aplaudo la sensibilidad de El Palacio de Hierro por el apoyo a esta obra de beneficencia, y a todas las personas que con su asistencia colaboran para estos niños que más lo necesitan. elvira loZano de todd ana coello de náJera, elvira lozano de todd y cruz María cantú

28

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

aletHia Sada

E V E N TO + C H I C

aMalia lozano de Maiz, tey González de SalaS y nancy MonteMayor

Karen Garita, MartHa Martínez de ruiz y Marlene dávila de rodríGuez

mÚsiCa de Consort

Marien Martínez

Fernando Guajardo dirigió el programa que destacó en cada momento del desfile organizado en cuatro bloques anclado con dos obras clásicas como la obertura de Strauss y que cerró con fragmento de opera Aída, además de Gloria al Egipto mezclado con obertura 1812. En la parte central hubo música contemporánea predominando estilos interesantes como los tambores africanos, música de Marruecos, rock alternativo de Coldplay y de violinista, además de música disco mezclada con coros clásicos que ofreció la Orquesta con coro de cámara compuesta por 33 elementos.

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

29

EVEN TO + C H I C

diana Siller

Me siento muy contenta porque este es el evento más importante para recaudar fondos para el Club de Niños y Niños y eso nos ayuda a lograr 100 becas. Para mí significa mucho porque es una gran responsabilidad y es mucho trabajar por estos niños para sacarlos adelante, pero es muy satisfactorio y eso me llena de alegría el ver cambios en estos niños y jóvenes, y vale la pena todo el esfuerzo y trabajo que hacemos por ellos.

Claudia morales de GarCía claudia MoraleS de García y JorGe García SeGovia

30

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

baby ParáS de Porte y euGenio Porte

E V E N TO + C H I C

luly Siller de ibarra y JorGe ibarra

desFile Rafael Zúñiga fue el coordinador y productor de la pasarela, el maquillaje y peinado fue de Headcétera. La pasarela se dividió en cuatro bloques, mostrando un total de 95 outfits.

Bloque 1. Yellow Mellow: destacando ropa de calle para dama y caballero con looks completamente urbanos y cómodos para gente que trabaja y quiere verse trendy.

Bloque 2. Playa y Resort: en él predominaron bikinis, sombreros y pareos.

Bloque 3. City: aquí los modelos lucieron atuendos sofisticados inspirados en Marruecos con turbantes en la cabeza, accesorios, cluch y zapatos con piedras.

Bloque 4. Gala: reinaron vestidos largos en alta costura colores pastel, sedas, chifones y tafetanes, en los hombres, linos y lanas, y por último se mostró un vestido de novia de Rosa Clará.

Gina Manautou de Maiz y aleJandro Maiz

criStina ovalle

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

31

EVEN TO + C H I C

Raúl González y alejandRa TReviño

RobeRTa Camelo de González y euloGio González

Es importante para mí apoyar esta causa, ya que es para los niños y niñas con muchas necesidades, y es una hermosa labor la que hace el Club, y con mucho gusto los apoyo; qué bueno que El Palacio de Hierro ayude con el desfile de moda porque hacen una sinergia junto con la gente que viene y dona para que así se logren mayores ingresos.

Maye Garza ranGel CaRlos Kalifa y elsa de Kalifa

34

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

yolanda Cepeda, maye GaRza, RoGelio elizondo y CoRdelia CoRTés de pRésTamo

E V E N TO + C H I C

Mónica Gracia de raMonfaur y raúl raMonfaur

claudia Sada de González y Plácido González

Paola ruiz

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

35

EVEN TO + C H I C

cecilia Pérez Madero de Sada y roGelio Sada

El Club de Niñas y Niños es un proyecto extraordinario que reconstruye el tejido social y ayuda que además de su educación escolar por las mañanas, por las tardes continúen con su formación de educación continua, y a través de estas acciones ayudan a que exista una mayor paz y a que sobresalgan los niños y jóvenes que son el futuro de México. marisa FernándeZ de GarCía MariSa fernández de García y arMando García SeGovia

36

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

verónica rodríGuez de clariond y federico clariond

E V E N TO + C H I C

cecilia rodríGuez de Kane y ricardo Kane

Marcelo Gutiérrez y Sofía González de Gutiérrez

GuillerMo zaMbrano y berta benítez de zaMbrano Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

37

EVEN TO + C H I C

Patricia rodríGuez de coronado y ricardo coronado

Me parece increíble lo que hace el Club y qué padre que estén haciendo esto que permite a los niños tener un lugar en donde hacer tarea, además de ofrecerles un lugar seguro donde se pueden preparar y desarrollarse mejor.

Yolanda GarZa de GonZáleZ feliPe SalaS benavideS y SuSana treviño de SalaS

38

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

yolanda Garza de González y arMando Gonzalez

EVEN TO

AnA Hernández, Aydee HilArio, JAvier lozAno, robertA bArrerA, ÉrickA González brunell de rodríGuez, GrettA villArreAl, bárbArA nAvArro, GAby elizondo de GArcíA, yolAndA GArzA de González, ludy González de MorAles, ÉrickA Monter de elizondo y MArly de lA GArzA de González

Brunch del Club del Ballet de Monterrey

InvItan a CoCtel de PrImavera

42

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

T E M P OR A DA PR I M AV E R A

— Teatro de la Ciudad Primer fin de semana 16 y 17 de abril 20:00 horas 18 de abril

Por: Lourdes Barrón / Foto: danieL saLdívar

El ballet clásico Raymonda, la música de tango electrónico Tangueándonos y el estreno mundial México en el Ombligo de la Luna, inspirado en el país y en su gente, del director Jorge Amarante, forman parte del programa mixto que los amantes del ballet podrán disfrutar gracias a la compañía del Ballet de Monterrey que anuncia su próxima Temporada de Primavera a celebrar en el Teatro de la Ciudad el 16 de abril.

Las integrantes del Club del Ballet de Monterrey se

—

reunieron en casa de la presidenta Gabriela Elizondo de García para ultimar detalles del Coctel de Primavera que tienen a cargo en su organización con el fin de recaudar fondos a beneficio de Ballet Artístico de Monterrey, y a su vez, con el evento se pretende acercar a los jóvenes al ballet.

El Coctel de Primavera tiene planeado llevarse a cabo después de la función de estreno a celebrarse el 16 de abril en la Casona de Santa Lucía, en donde habrá muchas sorpresas, barra libre y música de un dj en vivo.

16:00 y 20:00 horas 19 de abril 12:00 y 17:00 horas Segundo fin de semana 24 de Abril 20:00 horas 25 de Abril 16:00 y 20:00 horas 26 de Abril 12:00 y 17:00 horas

EVEN TO

RicaRdo coRonado, PatRicia RodRíguez de coRonado, adRián MaRtínez y Mónica MadeRo de MaRtínez

Presentación Viajes LeGrand

¡PREPAREN SUS MALETAS!

RobeRto RodRíguez y PatRicia boRtoni de RodRíguez

Por: Juan Carlos niño / Fotos: antonio Mireles

India nunca había estado tan cerca de Nuevo León y es que ahora con Viajes Legrand, este hermoso destino está a la vuelta de la esquina para los regios.

Así lo dio a conocer la agencia de viajes, que el 11 de marzo celebró una cena de gala en el restaurante Pangea y en la cual estuvo presente, Rajeev Kohli, director de Creative Travel en India, dirigente que visitó nuestra ciudad para mostrar los atractivos de aquel país.

En el evento estuvieron presentes Lucía Rodríguez, directora de ventas, Cecilia Rodríguez, administradora, así como Roberto Rodríguez y Patricia Bortoni, dueños de la agencia. Los invitados disfrutaron de la reunión, y sin duda, ya tienen contemplada India como uno de sus próximos destinos a visitar.

48

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Piny zaMbRano de ituRRalde y luis ituRRalde

EVEN TO

Santiago del Valle, Marian torreS, Juan Pablo del Valle, Sofía Villarreal, gabriela gáneM de Villarreal, eugenio Villarreal y daniel del Valle

Magno evento Juntos Sillatón 2015

JÓVENES CON CAUSA Por: Laura Sánchez/ FotoS: Fernanda caSiLLaS

Buenas acciones generan buenos resultados, y eso quedó demostrado durante el Magno evento 2015 de la asociación Juntos Sillatón, donde entregaron sillas de ruedas y aparatos ortopédicos a 130 niños con discapacidad motriz.

Los pequeños beneficiados acudieron al gimnasio del Instituto Irlandés de Monterrey, donde voluntarios de la asociación entregaron los aparatos, acompañados

por padrinos y patrocinadores, así como alumnos y papás del CECVAC, Oakhill Preschool e Instituto Irlandés de Monterrey.

Juntos Sillatón surgió hace 14 años gracias a un proyecto del Bachillerato Anáhuac Monterrey Campus CECVAC. Hoy es una Asociación Civil cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de niños con capacidades diferentes, brindándoles sillas de ruedas y aparatos ortopédicos de acuerdo a sus necesidades.

Patricio gonzález, elena baker y franciSco neVarez

50

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

E V E N TO

brenda urquiza de Sada, oliMPa coindreau de rodríguez y aMiel ruiz de Martín

layla chaya de taMe, Patricia rodríguez de coronado y Paty coronado

eSther raMoneS, laura alaníS de fernández y Mónica garcía de Moyeda

LABOR DESTACADA Esta entrega fue posible gracias al esfuerzo y dedicación de los jóvenes estudiantes voluntarios que realizan diversas actividades económicas, así como por la ayuda de diferentes empresas e instituciones comprometidas con Juntos Sillatón.

María téllez, arMando badillo y aleJandra Villarreal Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

51

EVEN TO

Carolina Vega, Pamela riVero, martha CantÚ y gilberto Vega

Lanzamiento de Scielo Blanco

LA CENA PERFECTA

Por: AdriAnA LozAno / Fotos: CLAudio GuAjArdo

La bodega Rivero González lanzó su nuevo vino, Scielo Blanco. Se trata de un delicioso Chardonnay que llega para complementar el ya tradicional Scielo Tinto de la marca. El nombre está inspirado en el cielo de Parras, Coahuila, donde se produce. Su sabor es fresco y suave; tiene una acidez sólida y una estructura fuerte. El acompañamiento perfecto para cualquier platillo con mariscos.

Para celebrar y presentar el vino, la bodega se alió con el riquísimo restaurante Black Market.

Alrededor de 50 comensales pudieron disfrutar de una cena maridaje excepcional. Era muy

ana luisa rodríguez y Jorge guaJardo

importante para ambos que todos disfrutaran de la comida y del vino, por lo que se explicó personalmente la confección del menú y las características de cada vino.

La cena constó de cuatro tiempos; se inició con un ceviche de pez espada con cítricos, mandarina y polvo de palanqueta, acompañado por Scielo Blanco. Se continuó con taquitos de cordero, higo caramelizado, chocolate y, para complementar, Scielo Tinto. El tercer platillo fue un risotto de porkbelly con mermelada de ciruela, frutos rojos y germinado de albahaca; no pudo faltar, claro, una copa de Scielo Tinto. Finalmente, se ofreció un helado de queso de cabra con romero, arugula y flor de pepino y, para terminar, Scielo Blanco. enrique CamaCho Pie... y Claudia rodríguez

54

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

EVEN TO

Diana BenaViDes y Lenny Fasci

aDriana Garza Morton De santos y BLanca raMírez De Gutiérrez

56

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Vero LepeLey

E V E N TO

Bingo a beneficio de Un Solo San Pedro

DIVERSIÓN QUE AYUDA

Por: Laura Sánchez / FotoS: DanieL SaLDívar

Un buen rato de diversión entre amigas fue el que disfrutaron las asistentes al bingo organizado por las damas del comité de coordinación del programa Un Solo San Pedro, que reunió a cerca de 500 personas en Hacienda Fundadores, el 10 de marzo.

DoLores De La Garza De Benítez

Las presentes estuvieron atentas a María Lourdes Ruiz de González, quien se encargó de cantar los números y letras en cada jugada. Las más afortunadas de la tarde dieron el grito de ¡bingo! para llevarse alguno de los premios de más de 75 patrocinadores que se unieron a la causa.

Además de convivir y probar su suerte, las invitadas regresaron a casa con la satisfacción de apoyar una buena causa, pues el dinero recaudado por la venta de boletos del evento se destinará a la compra de materiales de construcción y así mejorar las condiciones de vivienda de cientos de familias que viven en situación vulnerable.

DanieLa GonzáLez y MarGarita FernánDez

SABÍAS QUÉ...

El programa Un Solo San Pedro es un modelo de combate a la pobreza que busca abatir el rezago en las 14 colonias más vulnerables del municipio, mediante tres ejes de acción: dignificación de vivienda, desarrollo de capacidades y regeneración urbana.

GaBy López e isa castiLLa Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

57

EVEN TO

ColoniAS QUe Se BenefiCiArán

Barrancas del Pedregal Canteras Jesús M. Garza Los Pinos 1 y 2 Lucio Blanco 1, 2 y 3 Luis Echeverría Plan de Ayala San Francisco San Pedro 400 Santa Elena Villas del Obispo Leticia rocha De treViño y GaBrieLa KaLiFa De Martínez

GaBy sánchez De Martínez y ceciLia roDríGuez De ruiz

yoLanDa treViño y LuciLa araico

58

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

FLorencia hinojosa, teté hinojosa De FLores, María estheLa De hinojosa y ánGeLes Garza

E V E N TO

GeorGina MeDina

VicKy BenaViDes, VicKy GaLรกn De LanKenau y GaBy BenaViDes Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

59

EVEN TO

Astrid de elizondo, MArusA MArtínez de Cid, ViCky zAMbrAno de yArte, MóniCA JiMénez, JessiCA Gutiérrez de sChwArz, norA GArzA t de sAlAzAr, bárbArA lobeirA de rodríGuez y ViCky zAMbrAno de Fernández

62

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

E V E N TO

Concierto de Luis Miguel

Encanta

a sus fanáticas Por: Laura Sánchez / FotoS: cLaudio Guajardo

Luis Miguel está a unas semanas de cumplir 45 años y demostró que está en su mejor momento, pues sus fanáticas no se cansaron de gritarle y aventarle besos en los tres conciertos que ofreció el fin de semana en el Auditorio Banamex.

El cantante regresó a Monterrey con su gira Deja Vú, en el que hizo un recorrido por sus más grandes éxitos, acompañado de 11 músicos y una corista. El concierto inició con un popurrí de clásicos noventeros como Sol, Arena y Mar y Suave; como es su costumbre, interactuó poco con su público, entregándose por completo en sus melodías.

Aunque en el arranque de la gira recibió críticas por su aumento de peso, el Sol brilló sobre el escenario con sus conocidos pasos de baile, enloqueciendo a las presentes. A la mitad del show, apareció el mariachi para interpretar clásicos como Cielito Lindo, mientras la iluminación del lugar se pintaba de verde, blanco y rojo. Tras poco más de una hora de conciertos, Luis Mi se despidió de sus seguidores.

el sol interpretó AlGunos de sus MeJores éxitos.

lily toussAint y kike González Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

63

EN PO RTADA

estilo trasciende

que

samanta rangel

Estar al tanto de las tendencias y la moda no es nada sencillo. Samanta Rangel domina el tema y nos comparte algunos de sus tips para esta temporada.

FotograFía. DAVID ZERTUCHE CoorDINaCIÓN. ANGEL ZAYUN H&M. RODRIGO ESTRELLO Y DAN ROJAS

para RO+DAN

gUarDarroPa. SIN H / aCCESorIoS. COCOON agraDECIMIENto. ELÍAS GOCHICOA loCaCIÓN. CASA GOTxIkOA

66 66 ||

CCH HIC IC M MAG AGAAZZIIN NEE.. Mayo Marzo9,19, 2013 2015

E N P O RTA DA

Mes Marzo fecha, 19, 2015. a単o. CCHHIC ICM MAG AGAAZZIINNEE. . | |

67

EN PO RTADA

E

stamos de acuerdo con Rachel Zoe cuando dice: “El estilo es una manera de decir quién eres sin tener que usar las palabras”. Muchas veces, la ropa y los accesorios sirven como medio para que expresemos nuestra personalidad, incluso, nuestro estado de ánimo en ese momento. Son también, una herramienta para experimentar con nuestra imagen y nuestra percepción de nosotros mismos. Por lo que si has pensado en renovar tu guardarropa, el cambio de temporada es el pretexto perfecto para hacerlo. Y quién mejor que Samanta Rangel para guiarnos.

Samanta siempre se ha distinguido por su buen gusto y estilo, por lo que no nos sorprendió cuando, a finales de 2013, Talina Sada y ella abrieron las puertas de Sin H. “Creo que mi estilo para el diario es un poco diferente a lo que se acostumbra usar aquí.

Me gusta empujar los límites en cuanto mis outfits y mi cabello. Busco siempre traer algo diferente, salir de mi zona de confort, cada día puedes ser alguien diferente, así que me gusta jugar con la ropa”, dijo.

Atreverte a ser diferente no es sencillo, pero un buen outfit puede darte la seguridad que necesitas para hacerlo.

Samanta encuentra inspiración en todas partes. La modelo Cara Delevingne, le gusta por su versatilidad.

“Puede traer en la mañana unas combatboots estilo tomboy y en la noche estar con un vestido largo y verse llena de glamour”, comenta. Sophia Amoruso es también su modelo a seguir, no sólo por su estilo sino por su trayectoria como empresaria. “Empezó de nada y antes de que se diera cuenta ya tenía un imperio.

En su libro #GIRLBOSS Sophie entrega todos sus tips para ser una mujer de negocios exitosa y cambiar tu propio futuro. Lo recomiendo mucho”, agregó.

Si vas a Sin H, tienes garantizado encontrar piezas diferentes y originales. En sus racks podrás descubrir marcas como The Jetset Diaries, The Fifth Label, Lovers + Friends, Blank NYC o Eleven Paris. Samanta nos explica que “...son marcas ‘fashion forward’ que ofrecen calidad a excelentes precios. Así que puedes comprarte un outfit completo sin sentir que te costó un ‘ojo de la cara’”.

Samanta expresó que hay prendas que puedes usar todo el año, mientras que hay otras que sólo las debes usar dependiendo de la temporada. Las piezas atemporales son “…unos jeans rotos o unos boyfriend jeans, un vestido blanco (en verano lo puedes usar con unos wedges y en invierno con unas medias con print y tacón cerrado), una falda negra y los crop tops”. Las que debemos dejar en el closet cuando llegan los meses calurosos son los botines; por el contrario, en invierno debemos guardar nuestros zapatos abiertos y nuestros accesorios neón.

Nos comparte, además, sus go-to outfits. Para un día casual, Samanta opta por unos boyfriend jeans con una t-shirt, una camisa de botones abierta y unas botas, de preferencia Timberland. Para un evento importante, prefiere unos skinny negros, una blusa bonita, una capa y unos tacones que resalten. Para un date, escoge un vestido bonito y sencillo, con el que se sienta cómoda, y unos tacones. De esta manera, ya está preparada para ir a cenar y pasarse a una fiesta.

Ya tomamos nota y ¡no podemos esperar para poner en práctica todos sus consejos!

68

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

ERNE P O RTA DA JE

“

La inspiración la encuentro en todas partes. En viajes, revistas y social media.

Instagram forma una gran parte de mi inspiración, celebrities, etcétera”.

2015.

H IC MA AGZI A ZNI N Mes fecha,Marzo año. 19, CH ICCM AG EE. . | | 69

RE PORTA EN PO RTADA JE

“

La moda me gusta mucho, siempre estoy checando qué es lo que está de moda en el momento o cuáles son las tendencias que empujan los límites y tratamos de incorporarlos a Sin H”.

70 H ICIC M AG ZIA N EZI . Marzo 2015fecha, año 70 || CCH M AAG N E 19, . Mes

ERNE P O RTA DA JE

2015.

M AG A ZN I NEE.. | 7 1 Mes fecha,Marzo a単o.19,CH ICC HMICAG A ZI

RE PORTA EN PO RTADA JE

¿qué prendas y accesorios nos recomiendas para esta temporada?

BoMBErJaCkEt Es básico tener una chaquetita para todo tipo de ocasión. Es importante que combine con todo, pero al mismo tiempo le de un toque especial a tu outfit.

Day DrESS Ahorita viene mucho el look sport, así que puedes usar un vestido que se vea bonito con unas sandalias o si quieres llevar tu outfit un poco más lejos, con unos tenis.

BlazEr ¡La capa! Puede convertir un outfit básico en uno que resalta.

DENIM Mis favoritos son los boyfriend o los skinny rotos para un look mas edgy.

FootwEar Recomiendo los tenis New Balance o los Adidas con colores y prints diferentes. Para un look más femenino, opta por sandalias de tacón grueso.

SwEat SUIt altErNatIvE Tiene que ser un outfit que se vea cool y laidback, pero al mismo tiempo sea cómodo, que te haga sentir a gusto. trENDy, SElF-INDUlgENt ItEM Bolsas diferentes y locas que complementen tu outfit.

72 H ICIC M AG ZIA N EZI . Marzo 2015fecha, año 72 || CCH M AAG N E 19, . Mes

ERNE P O RTA DA JE

2015.

H IC MA AGZI A ZNI N Mes fecha,Marzo a単o. 19, CH ICCM AG EE. . | | 73

RE PORTA JE

oscar de la renta

must

charlotte olympia

haves

valentino

the best trends for this spring

season

chloé

stella mccartney

blumarine

Estos accesorios celestes y dorados no pueden faltar en tu colección.

POR: ANGEL ZAYUN / TEXTO: ADRIANA LOZANO

¿Qué puedes esperar para esta temporada? En todas las pasarelas encontramos guiños al estilo de los setentas, colores pastel y prendas deportivas.

CatChy PoP

La nueva fragancia de Guerlain se distingue por su aroma a bergamota, mandarina, limón, flor de azahar y rosa turca.

No hay una sola canción de 1989 que no nos guste. Taylor Swift se alejó del estilo country para experimentar con el synth-pop de los ochentas.

versace

fresCo Y fLorAL

AspeCto

Aprovecha las altas temperaturas para consentirte con algún postre helado, como una paleta de Caramela.

78

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

mojAdo

Un look sencillo pero muy llamativo es el famoso wet look. Satura tu cabello con gel, acondicionador o beach spray, usa un cepillo para darle precisión al peinado y listo.

fendi

yummy yummy

R E P O RTA JE

5

trends

RenovaDos Esta primavera no dudes en usar color. Los lentes de sol son el accesorio perfecto para darle un pop a cualquier outfit.

ideAs

Los anillos son indispensables todo el año. Esta temporada opta por el dorado y las flores.

prism

prism

dior the roW

le specs

Kenneth Jay lane

miu miu

versace

gucci

GRanDe

ConCieRto

bibi van der velden

marie-hélÈne

Con días soleados asistir a festivales y conciertos es mucho más cómodo y práctico. Estos meses no te pierdas The Honeymoon Tour de Ariana Grande, cuenta con un repertorio de primera. Podrás escuchar sus mejores canciones como One Last Time y Love Me Harder.

pAsteL punCh Atrévete a usar sombra celeste y azul. Estée Lauder y Obssesive Compulsive Cosmetics ofrecen gran variedad de tonos.

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

79

ENL AC E + C H I C

Boda de M贸nica y Jacobo

FELICES PARA SIEMPRE + CHIC

82

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

E N L ACE + C H I C

las flores no fueron lo único que resaltó, también la exquisita mesa de postres.

la decoración fue elegante con un toque muy clásico.

Por: Lourdes Barrón / Fotos: CLaudio Guajardo

Mónica Estrada Garza y Jacobo Zablah Sánchez declararon su amor ante Dios y ante la sociedad al celebrar su matrimonio el 14 de marzo.

Primeramente acudieron puntuales hasta la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe en San Pedro para recibir la bendición del padre Pablo Mejía, teniendo como testigos a sus papás Maricela Garza de Estrada y Gerardo Estrada Attolini, Patricia Sánchez de Zablah y Jacobo Emilio Zablah Murra, y a cientos de amigos y familiares.

Al finalizar la ceremonia religiosa, los recién casados se trasladaron al salón principal del Club Campestre en donde se ofreció un cóctel de bienvenida, en el que los invitados pudieron disfrutar de una gran variedad de quesos importados, acompañados de Margaritas. Para continuar con el gran festejo, amigos y familiares los felicitaron y les dieron útiles consejos para el éxito del matrimonio y para que ese amor que hoy tienen, perdure para siempre.

El gran ambiente del lugar estuvo a cargo de la orquesta de Consort que amenizó durante la cena y más noche la Banda América conquistó con sus éxitos poniendo a bailar y a cantar a la mayoría de los asistentes.

La coordinación y producción de la boda estuvo a cargo de Christian de la Huerta, y el diseño floral por Carlos García y Éric Rodríguez para The Flower Shop, luciendo en el salón una elegante decoración enmarcada con un diseño floral que manejó centros de mesa altos y bajos llenos de orquídeas blancas, tulipanes y rosas del mismo color.

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

83

ENL AC E + C H I C

Jacobo Emilio Zablah murra, Patricia SรกnchEZ dE Zablah, loS novioS, GErardo EStrada attolini y maricEla GarZa dE EStrada

albErto EliZondo y nydia WiSE

84

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

AlejAndro estrAdA y รกngeles de estrAdA

AdriAnA Sรกnchez de zepedA y edmundo zepedA

E N L ACE + C H I C

Alin BArquet de GArzA, AlejAndrA Sánchez y roBert Miller

Los vaLs de La noche …

Novios: When you fall in love de Andrew Ripp Novia y papá: I turn to you de Christina Aguilera Maricela estrada de García, Gerardo estrada y ana Gabriela estrada

José Madero y Krizia Meyer

Novio y mamá: A mother´s love de Jim Brickman

Juan Carlos Gánem, érika Zablah de Gánem, Valeria Gánem, Juan Carlos Gánem y euGenio Gánem Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

85

ENL AC E + C H I C

carloS Palma y carolina ranGEl dE Palma

mariana EStrada y arturo EGGlEton

86

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Carla Zepeda de díaZ y Javier díaZ

DESPE D I DA

Despedida de Mariana Torres

SE CASA CON LUIS MIGUEL

Por: Laura Sánchez / FotoS: Fernanda caSiLLaS

Mariana Torres Garza está a unos meses de unir su vida a la de Luis Miguel López Lamas, y para celebrarlo familiares y amigas la acompañaron a su primera despedida de soltera en el Club Industrial.

La reunión fue organizada por su mamá, Graciela Garza de Torres y su futura suegra, Carmen Lamas de López.

Con música de piano y violín de Dimoff se recibió a las invitadas, quienes disfrutaron como aperitivo una mesa de botanas y chilitos montada por Bermellón.

Entre plática y plática, las invitadas externaron sus buenos deseos para la etapa que Mariana iniciará, además de compartir con ella los detalles de su próximo enlace, que será el 1 de agosto en el Club Campestre.

Como recuerdo, las asistentes se llevaron un maniquí miniatura para colocar aretes, collares y pulseras.

Graciela Garza de Torres, Mariana Torres y carMen laMas de lópez

como recuerdo las invitadas recibieron este joyero.

88

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Elsa aguirrE dE TrEviño

Diana Othón y Patricia canales

RE PORTA JE

con sello orgánico Fotos: Abo Palomo / Texto: Laura Sánchez

Sofía Guajardo y Juan González abren La Créme Barcelona, una boutique cosmética que reúne productos naturales y orgánicos en un ambiente íntimo y de complicidad.

9 0 || CCHHIC ICM MAG AGAAZZIINNEE. .Marzo Mayo 9, 19,2013 2015

R E P O RTA JE

sofía guajardo y juan gonzález

Mes fecha, año. C Marzo 19, 2015.

CH HIC IC M MAG AGAAZZIIN NEE.. ||

91 91

RE PORTA JE

M

ás que una moda o tendencia, el uso de productos orgánicos para el cuidado de la piel es una necesidad, pues cada día son más las sustancias tóxicas que se incluyen en jabones, cremas y tratamientos que a la larga, producen irritación, alergias y hasta cáncer.

En la búsqueda de productos diarios de belleza que no comprometieran su salud, Sofía Guajardo se dio cuenta de una realidad, no es tan sencillo encontrarlos en el mercado, o bien, los lugares donde se venden no proporcionan la atención especializada que ella como clienta desea.

Fue así que junto a Juan González desarrolló La Créme Barcelona, un espacio en el que se pueden encontrar tratamientos naturales y biológicos para el cuidado de la piel y el cabello, además de una exclusiva selección de velas, jabones, room sprays, difusores y espumas para la tina, elaboradas con ingredientes orgánicos.

“Como consumidora prefiero encontrar las cosas que me gustan en un lugar especializado y donde me sienta cómoda en todo sentido, un sitio donde pueda tener opciones distintas a lo que regularmente veo en casi todos lados. Por eso decidí abrir una boutique con una atmósfera íntima y selección cosmética exclusiva, algo realmente en acuerdo a mi estilo de vida y por seguro el de muchas otras personas aquí en San Pedro”, explicó Sofía.

Si hay algo que distingue a La Créme Barcelona es su intimidad y el trato personalizado, algo que con el tiempo se ha ido perdiendo y que Sofía y Juan consideran será su sello personal.

“Hace muchos años teníamos pequeñas tiendas o boutiques donde de manera muy especial podíamos encontrar las cosas que necesitábamos con un trato verdaderamente personal, transparente y siempre placentero. Esto es algo que platicando con amigos, familia y clientes, creemos es sumamente valioso para todos”, consideró Juan.

Luego de realizar un estudio general, a los empresarios les ha tomado cerca de un año desarrollar el proyecto, ya que sus colecciones cosméticas provienen de Barcelona, Madrid, París, Provenza y Montreal. Hasta la fecha, se sienten satisfechos con el impacto que han tenido entre sus visitantes, quienes les agradecen por el concepto de la boutique.

“No hay que ser doctores en astrofísica para darnos cuenta que muchas de las cosas que respiramos, comemos o nos untamos tienen orígenes industriales, no precisamente concebidos para cuidar de nuestra salud y/o medio ambiente.

“Así que devuelvo la pregunta ¿Por qué no elegir productos orgánicos? Si hablamos de composiciones de productos que son más puras y que nuestro cuerpo asimila mejor”, dijeron los socios.

Uno de mis tratamientos favoritos sobre todo para esta época del año que estamos por comenzar tiene células madre de manzana, resveratrol, vitaminas A,C y E, ácido hialurónico y fito escualeno, es súper noble, cómodo y sobre todo eficaz. Lo uso de diario sobre rostro, cuello y escote, se llama Stem Cell Vital de Fridda Dorsch.

- Sofía Guajardo

— E XC LUSI V I DA D

— Algunas de las marcas que podrás encontrar en La Créme Barcelona son: Fridda Dorsch Rue de Marlí Mood Natural Barcelona Lucía Oliv’ La Clarée La Fare 1789

92

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

R E P O RTA JE

“Pensamos que ya es momento de cambiar muchos hábitos, mejor aún, es una responsabilidad que vale la pena y no nos debemos permitir poner en un saco roto”.

- Sofía Guajardo

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

93

RE PO RTAJE

celebrity

encounters

Tomarte una foto con uno de tus artistas favoritos es toda una experiencia. Te presentamos algunas de nuestras favoritas.

POR: ÁdRiana lOzanO y maRien maRtínez

FaSHiOn POliCe Adri Montemayor se encontró con Joan Rivers en un aeropuerto y no dudó en tomarse una foto. Fashion Police nunca será lo mismo sin ella.

BanGeRz tOUR en mOnteRRey Andrea Touché y María José Martínez fueron al concierto de la siempre polémica Miley Cyrus. Una vez terminado el evento, tuvieron la oportunidad de conocer a la cantante y capturar el momento con esta fotografía.

Jimena lOnGORia y JUStin BieBeR 96 |

C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

emiliO CaliFa y eVa lOnGORia

Gina manOUtOU y PaRiS HiltOn

R E P O RTA JE

talentO lOCal Elsa Cantú, Ana Elisa González y Roberta Santos tuvieron la suerte de encontrarse con uno de los comediantes mexicanos más famoso: Eugenio Derbez. Si te gusta su sentido del humor, no te pierdas No se aceptan devoluciones.

SPOtted!

Siempre al tanto de los mejores blogs de moda, Cordelia Bueno reconoció inmediatamente a Chiara Ferragni escritora del famoso blog The Blonde Salad.

elSa Cantú, ana eliSa GOnzÁlez y ROBeRta SantOS COn eUGeniO deRBez

ana CRiStina OValle COn SeBaStiÁn zURita

Cena PaRa eStRellaS la tRadiCiOnal FOtO COn Santa

En 2013, Gerardo Vignau y Laura Leal conocieron a Paris Hilton. Prepararon una cena en su honor en el Empire Lounge de McAllen. Paris comentó: “La cena estuvo increíble”.

maRien maRtínez COn lUiS GeRaRdO mÉndez Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E .

| 97

EVEN TO

Clase madres e hijas

CONVIVEN Y APRENDEN Por: Lourdes Barrón / Fotos: Fernanda CasiLLas

Una divertida tarde de baile disfrutó un grupo de mamás que acompañaron a sus pequeñas hijas a Monique Estudio de Danza, el 12 de marzo.

El propósito de la reunión fue el que las mamás conocieran y vieran el plan de estudios de sus pequeñas hijas, y de cómo poco a poco aprenden el arte del baile, desde el calentamiento y algunos estiramientos, hasta cómo coordinan su cuerpo para hacer sus mejores pasos en los diferentes estilos y géneros de baile, siguiendo las instrucciones de las maestras y de la música.

Alrededor de 12 mamás acudieron a la academia de danza y junto con sus hijas hicieron sus mejores pasos durante la clase conviviendo y pasando momentos agradables.

criStina Zambrano y criStina Zambrano de Zambrano

LuciLa Zamora de VeLarde y LuciLa VeLarde Zamora

100

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

roberta LÓpeZ, meLiSSa de La GarZa y baLbina LÓpeZ

ENL AC E

Boda de Cecilia y Rodrigo

DISFRUTAN SU GRAN DÍA Por: Laura Sánchez FotoS: cLaudio Guajardo

Con la bendición del padre Noel Lozano en la iglesia Sagrado Corazón, el 14 de marzo, Cecilia Porras Montemayor y Rodrigo Meraz Garza se convirtieron en marido y mujer.

Acompañados por familiares y amigos, los ahora esposos escucharon atentos las palabras del sacerdote y asumieron el compromiso de amor que unió sus vidas para siempre.

A la salida de la ceremonia, recibieron felicitaciones y muestras de cariño por parte de sus papás, Brenda Montemayor de Porras y Alfonso Porras Camargo, así como Rosario Garza de Meraz y Rafael Meraz Velderrien.

Junto a sus invitados se trasladaron al Club Industrial, que lució divino con la decoración floral a cargo de Rosa de Lima. Después de disfrutar el exquisito banquete que se sirvió, los asistentes se pasaron a la pista de baile, animada por la música de Metrópoli. Todos los detalles del evento fueron coordinados por Juan Manuel Villela.

CeCilia Porras y rodrigo Meraz

104

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Javier Parás y elizabeth Garza de Parás

E N L AC E

papás del novio.

Rafael MeRaz y RosaRio GaRza de MeRaz

papás de la novia.

Brenda MonteMayor de porras y alfonso porras

Carolina Cervera de Bolio y Hugo Bolio

judith suess de garza y Virgilio garza

AnA SofíA SAdA de GArzA y MArcelo GArzA

Merina álvarez y adrián Garza Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

105

EVEN TO

daniela garza y Juliana garza

BaBy ParĂĄs de Porte y eugenio Porte

108

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

raĂşl lara y Blanca Maiz de lara

E V E N TO

Marlene guidi, andrea granados y saMy Marcos

giselle coindreau y arMando Pérez carreño

Cóctel de aniversario

Arte y tAlento mexicAno

Por: AdriAnA LozAno / Fotos: dAnieL sALdívAr

La galería México Local celebra un año de éxitos; a lo largo de los últimos 12 meses ha promovido, expuesto y apoyado al talento mexicano. Ana Claudia García y Melissa Maiz, amigas de la infancia, comenzaron el proyecto con el firme propósito de acercar el arte al consumidor, ya sea éste un coleccionista con mucha experiencia en el medio o una persona que quiere empezar a comprar pinturas.

El aniversario se festejó en la plaza O2, lugar al que asistieron alrededor de 500 personas. Las dueñas agradecieron a los asistentes por su interés en el arte mexicano y felicitaron a todas las personas involucradas en el proyecto por su esfuerzo y dedicación. Los pintores estuvieron presentes y pudieron convivir con otros artistas, coleccionistas, críticos, compradores y personas del medio.

La galería tiene planeadas algunas sorpresas para este año. Por lo pronto, podemos compartirles que pronto comenzarán a vender esculturas. Además, se asociarán con Café Galería 11/21 para hacer pequeñas exposiciones individuales a lo largo del año, sin descuidar las exposiciones colectivas que ya organizan.

ana claudia garcía y Melissa Maiz Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

109

EVEN TO ¿Qué estilos puedes encontrar en la galería?

Pop, abstracto, expresionismo, cubismo, minimalista, conceptual, figurativo, surrealista e hiperrealismo.

Blanca Villarreal y aleJandro Villarreal

retorno al equiliBrio, de eduardo orona.

olga garcía de Maiz y carlos Maiz

Margarita gonzález de BerchelMann y tey gonzález de salas

110

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Mirelle chaBre y claudia gonzález

Tridente.mx

– SQUISITO –

The delight of a good conversation and the wonderful flavor of our dishes, are symbol of the Monica´s charm.

Ave. Roble 605 col. Valle del Campestre San Pedro Garza García, N.L. T. +52(81) 8356 8260 | 8356 8261 e-mail. info@askmonica.com.mx

@Ask_Monica Ask_Monica /Askmonica www.askmonica.com.mx

Mon-Thu: 1:00 pm - 1:00 am Fri-Sat: 1:00 pm - 2:00 am Sun: 1:00 pm - 6:00 pm

PUB L I R R E P ORTA JE

Ana Vázquez y Ary Ortega, en el corte de listón

Moda para pequeños

SCHICK & SCHICK

José Ortega, Ary Ortega, Eva Ortega y Lily Andrade

Una nueva propuesta de ropa infantil llegó al sur de la ciudad. Schick & Schick es una tienda que se distingue por su excelente selección de ropa para bebés y niños de hasta ocho años.

Aquí podrás encontrar piezas únicas de talentosos diseñadores mexicanos y bellísimas prendas de marcas españolas; ofrecen además, juguetes didácticos importados. Algunas de las marcas son: Makaria, Floren, Tuctuc, Mayoral, Losan, Chicos & Kids, Tatiri, Taf Toys, Stephen Joseph, Djeco, etc.

La inauguración se llevó a cabo en la boutique, a la que asistieron alrededor de sesenta personas, entre ellas familia, amigos y clientes. Ana Vázquez y Ary Ortega les dieron la bienvenida a los asistentes y agradecieron su presencia en el evento. Una vez cortado el listón, el sacerdote Marcos Alanís bendijo la tienda.

Carlota Muñoz y Mauricio Serrano

Valentina y Viktoria Vázquez

Encuéntranos Carretera Nacional km. 267. Plaza Remax.

Monterrey, Nuevo León.

Tel. 10994279 www.facebook.com/schickandschick instagram: @schickandschick Marcela González, Norma Villarreal y Ary Ortega 1 16 | C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

EVEN TO

carol Villarreal y Jorge margáin

música por nuevo león Jéssica camargo, anahí Vargas y Brenda Vargas

Nuevos taleNtos Por: Laura Sánchez / FotoS: Fernanda caSiLLaS

emilio garza, manuel garza, eugenio TeJada y PaBlo góngora

una de las Bandas que Tocaron en el eVenTo

118

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Si hay algo que distingue a los estudiantes de la UDEM es su talento, y para proyectarlo, La Rebelión prestó su escenario al evento Música por Nuevo León, donde cuatro bandas tuvieron la oportunidad de tocar en vivo para amigos y compañeros. La tocada fue organizada por el capítulo estudiantil UDEM del proyecto Jóvenes Unidos por Nuevo León. Los asistentes pudieron disfrutar la música pop rock de Los Mismos, Overdrive, Skyway y Marcelo S, el Rostro de la Rima. El propósito de este primer encuentro fue apoyar a los jóvenes talentos de la universidad que buscan un lugar en la música.

emilio garza y manuel garza

Pamela andonie, rosana chaPa y mariTe Welsh

EVE NTO EVEN TO

CHABE ANDONIE, LULÚ ANDONIE, PAU MARTÍNEZ, ALE VALDÉS Y JULIA GARZA

Presentación de dj Chuckie

NOCHE ELECTRO Por: Laura Sánchez / FotoS: Fernanda caSiLLaS

El fin de semana largo fue el pretexto perfecto para empezar la fiesta desde el jueves, por eso, nos dimos una vuelta por el Strana, que nos sorprendió con una noche llena de beats y un excelente ambiente.

Y cómo no íbamos a pasarla genial, si la música estuvo a cargo de dj Chuckie, quien con su set prendió el dance floor. El dj internacional

120

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

presentó los mejor de sus mezclas y para los presentes fue imposible quedarse sentados.

Entre drinks, shots y una buena plática transcurrió la noche, estamos seguros que muy pronto estaremos de regreso para disfrutar otra buena fiesta.

EEVENTO V E N TO

DIEGO GUTIÉRREZ Y ALICIA fÉLIX

ANA CLAUDIA GóMEZ Y GUSTAVO MARTÍNEZ

ALfREDO ALANÍS Y RODRIGO GARZA

SERGIO ALTAMIRANO Y ESTEfANÍA MARCOS Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

1 21

EVENTO

IRONMAN 70.3 2015

COMPETENCIA DE GRAN NIVEL Por : Juan Carlos niño / Fotos: Claudio GuaJardo

Aunque el clima no puso mucho de su parte, eso no fue impedimento para que el Ironman 70.3 2015 se llevara a cabo y superando principalmente al clima, fue que la competencia demostró el por qué no cualquiera se atreve a competir en este reto.

Provenientes de diferentes partes del país e incluso con participantes extranjeros en la competencia se desarrolló en la ciudad. Lugares como el Paseo Santa Lucía y avenidas como Morones Prieto y Constitución sirvieron para que se desarrollaran las pruebas.

Fuera de la pista, familiares y amigos apoyaron con todo a los participantes y con gritos y porras, hicieron que la edición de este año fuera una fiesta totalmente familiar.

Gaby bEltrÁn dE dE la Garza

ErnEsto FErnÁndEz

1 26

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

alinE Katimi dE Elizondo

E V E N TO

nacho llantada

marcElo dE la Garza

hÉctor bEnavidEs

tEtÉ dE la Garza

JosÉ Katimi, mariEla coindrEau dE Katimi, Eva Elizondo y nico Elizondo Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |

1 27

GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Hay quienes se preguntan si es necesario redoblar la vigilancia en calles y avenidas de San Pedro luego de la detención de integrantes de la delincuencia organizada en nuestra ciudad. La verdad es que reforzar las medidas de seguridad nunca está de más en estos tiempos tan complicados, pero también es cierto que estos delincuentes se han adaptado de manera camaleónica para poder integrarse sin problemas a un ambiente relajado y tranquilo como el que disfrutamos en San Pedro. Estos delincuentes recurren a medidas como el integrar a mujeres y niños en sus círculos inmediatos para no llamar la atención en las casas que ocupan, o incluso durante sus traslados, como una manera de evitar transitar en convoy, protegidos por guaruras y llamando la atención de todos. Nadie sospecharía si en la casa o el vehículo de al lado se observa a un hombre acompañado de una familia.

Por eso fueron necesarias las labores de inteligencia de las autoridades federales para lograr la captura de los dos últimos delincuentes importantes del crimen organizado, porque han bajado el perfil para no llamar la atención. Por eso, volviendo a la pregunta sobre la vigilancia que San Pedro requiere para evitar este tipo de infiltraciones en el tejido social, deberíamos decir que hacen falta también más labores de inteligencia, no sólo la vigilancia a secas de las calles, sino también el análisis de lo que realmente ocurre en una ciudad como la nuestra, en donde la tranquilidad puede ser la apariencia mejor aprovechada por la gente del crimen organizado para instalarse y mover sus tentáculos sin necesidad de exhibir sus armas.

En PETIT COmITé

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo

Sin duda que el tema de las últimas semanas en San Pedro ha sido la detención de un peligroso delincuente de la banda delictiva de los zetas.

El tema fue de impacto nacional y puso a nuestro municipio en el centro de la polémica porque de manera automática se cruzó con la dinámica de las campañas políticas.

En ese sentido, los buitres políticos de inmediato buscaron lucrar políticamente con este tema y desacreditar los avances que en materia de seguridad ha hecho nuestro municipio, lanzando Pedradas a diestra y siniestra. El giro sorprendente fue que al final de todo el escándalo las autoridades federales manifestaron dos cosas muy claras: que el capo del narcotráfico no vivía en San Pedro y por ende no hacía vida aquí y por el otro, que el delincuente se maneja con un perfil de muy bajo impacto para no generar sospechas. Sin embargo, como diría la máxima política: “desprestigia, que algo queda”, así que este lunes nos enteramos que nuevamente detienen a otro delincuente también en San Pedro, pero en condiciones que aún no están claras. ¿Será que de nueva cuenta, más allá de las detenciones legítimas y que ayudan a mantener a nuestro municipio en paz, se está lucrando políticamente con ellas? Queda la duda... Y como en política no hay coincidencias, pues... a veces creemos todo lo que nos dicen, a riesgo de que no sea verdad. Veremos qué pasa. Y hablando de sacar raja política, habrá que estar al pendiente de cómo se comportan los candidatos a la alcaldía en el tema de seguridad, porque se deben evitar estos casos de narcos infiltrados en el tejido social de San Pedro. Claro que todos esperamos propuestas serias, no bravuconadas que caen como Pedrazos que insultan la inteligencia y el sentido común de los sampetrinos. Por eso es bueno preguntar, cada que tengamos a un candidato cerca, cuál es su plan de seguridad para San Pedro, porque no podemos estar a expensas de improvisados que piensen que pueden resolverlo todo con armas, escoltas y vehículos blindados. Necesitamos propuestas integrales que nos den también calles y espacios públicos seguros.

LOS CáLCuLOS dEL InSTITuTO dE aSTrOnOmía dE La unam IndICan quE mañana 20 dE marzO a LaS 16:45, HOra dEL CEnTrO, COmIEnza EL EquInOCCIO dE La PrImavEra 2015, LO quE muEvE a TOdOS LOS SErES vIvOS a La rEnOvaCIón dEL CICLO vITaL Y LaS PLanTaS SOn LaS PrImEraS En fESTEjar La vIda COn Su nuEvO vESTIdO vErdE. HaGamOS HOmEnajE a La PrImavEra rEnOvandO nuESTrO GuSTO POr ESTar vIvOS. démOSLE GraCIaS a La vIda Y aL unIvErSO POr una PrImavEra máS… 130 | C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

VIEW ON L I N E

view + online - chic 437 -

Encuentra m谩s eventos de la semana en www.chicmagazine.com.mx

cEna a bEnEficio

ayudan a vida y familia

EnlacE dE sof铆a y 贸scar

xvi copa irish 2015

tornEo alzhEimEr

gran celebraci贸n

viven la adrenalina

apoyan desde el green

13 2

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

COOLTURA Must Read

by Sarah Castillo

FESTIVAL TERNIUM DE CINE LATINOAMERICANO PROYECCIÓN. ‘MR. KAPLAN’

Fecha: 20 de marzo Hora: 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

PROYECCIÓN. ‘LOS HONGOS’

Fecha: 20 de marzo Hora: 18:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

PROYECCIÓN. ‘LOS ÁNGELES’

Fecha: 21 de marzo Hora: 18:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

PROYECCIÓN. ‘DÓLARES DE ARENA’ el Viaje del elefante “No lo he terminado. Me lo recomendó una amiga. Lo leo porque me llamó la atención una frase que dice ‘siempre llegas a donde te están esperando’”.

Una reflexión sobre la compasión solidaria.

Novela ambientada a mediados del siglo XVI. La historia cuenta el viaje de un elefante asiático llamado Salomón, regalo del rey Juan III a su primo el archiduque Maximiliano de Austria, en ésta se mezclan hechos reales y ficción que harán reflexionar sobre la humanidad.

Autor: José Saramago Editorial: Alfaguara

Fecha: 21 de marzo Hora: 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

PROYECCIÓN. ‘JAUJA’

Fecha: 20 y 21 de marzo Hora: 16:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

PROYECCIÓN. ‘CONDUCTA’

Fecha: 21 y 22 de marzo Hora: 14:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

PROYECCIÓN. ‘RELATOS SALVAJES ’

Fecha: 22 de marzo Hora: 16:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

F r a se c é l e br e

“No mires nunca de dónde vienes, sino a dónde vas”.

- P i e r r e augus t i n de be au m a rc h a i s

13 4

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

-

eNTerTaINMeNT

Por: Adriana Lozano Fotos: Cortesía

eL KING JoffreY DeL PoP Para festejar su cumpleaños, Justin Bieber y Comedy Central organizaron un roast. Comediantes, músicos y hasta Martha Stewart aprovecharon la oportunidad para burlarse del cantante. Al final del evento, Justin declaró: “Estoy emocionado de ver lo que viene. Tienen mi palabra, no voy a terminar roto, patético, amargado o sentado en el roast de otra persona.

Estoy en un momento de cambio.

Este es un nuevo día”.

Hey Girl

¡Ya era hora!

John Lasseter, director creativo de Walt Disney y Pixar Animation Studios, anunció que la compañía ya comenzó a trabajar en la secuela de Frozen. Todavía no se sabe mucho sobre la película, pero ya están confirmadas las participaciones de Kristen Bell e Idina Menzel. Para aquellos fans que no pueden esperar a que salga la secuela, pueden ya disfrutar de Frozen Fever, un corto musical que ya está disponible.

¡coNoce LaS ProMocIoNeS De chIc MaGaZINe! chIc MaGaZINe MoNTerreY

@chIc_MTY

Cindy la regia

136 |

C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19 , 2015

@chIc_MTY

Durante la presentación de Lost River en el Film Festival de Austin, Texas, Ryan Gosling declaró: “Me encanta trabajar con mis amigos, amo a todas estas personas”. Guillermo del Toro, quien trabajó con Gosling, bromeó que incluso tiene una hija con una de ellas, refiriéndose a Eva Mendes, una de las actrices de la película, y a Esmeralda, la hija de ambos. A lo que Gosling respondió: “Tengo complicadas y poderosas figuras femeninas en mi vida, y ese número está creciendo”.

By riCardo CuCamonga

J US T F O R F O O D I ES

JUST for POR EL CHEF

GERARDO VIGNAU

Dudas o comentarios a: gerardo.vignau@milenio.com

fooDIES

toP chef

MARCO PiERREWHiTE Chef inglés mejor conocido como el padrino de la cocina moderna, gracias a las grandes contribuciones que ha hecho a ésta. Es el chef más joven al conseguir sus tres Estrellas Michelin a los 33 años. Ha aparecido en numerosas series de televisión como Hell’s Kitchen y es propietario de varios restaurantes alrededor del Reino Unido.

FOOD FAct CilanTRo

Pork Belly

las hojas de cilantro son muy bajas en calorías y no contienen colesterol, poseen una gran cantidad de vitaminas, en especial la K, además de minerales, aceites esenciales, antioxidantes y fibra.

Prueba los nuevos platillos del restaurante la Catarina, ahora también en su nueva ubicación en el sur en la plaza Micropolis en la avenida Eugenio Garza Sada, como esta panceta de cerdo con miel de mole, nopales desnaturalizados y cebollita encurtida.

sugerencia

tIp EVItA cORtAR EN VIDRIO las tablas para cortar hechas de vidrio templado son muy malas para cocinar. Son resbalosas, hacen que tus cuchillos pierdan filo y son difíciles de usar. Utiliza mejor tablas de madera, bambú o plástico.

DE LA SEMANA

THE PLACE

Kitchen Aid Multi cooKer Este nuevo y pequeño gadget de la cocina tiene 11 funciones para diferentes tipos de cocción de tus alimentos, Risotto, arroz, al vapor, saltea, sella, hierve, slow cooker, y mezcladora. Todo por un accesible precio de 350 dólares.

138

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

fonDa San francISco Visita y conoce la Fonda San Francisco, un pequeño restaurante propiedad del chef adrián Herrera ubicado en González Rangel, entre Vasconcelos y Garza ayala, en donde los martes invita a diferentes personalidades talentosas del mundo culinario a preparar un pequeño menú o platillo sólo por ese día, a lo que llaman las “marteadas”.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Tacos Es uno de los platillos preferidos de los mexicanos y se cree que tuvo su origen en el México prehispánico. Se dice que fue creado por las mujeres para los hombres que trabajaban todo el día en el campo, ya que era fácil de consumir.

Tacos de camarones y queso

Delicia de gobernador Por: Lourdes Barrón / Foto: Claudio Guajardo

Una buena opción para probar esta temporada de Cuaresma son los Tacos Gobernador, que además es una de las preferidas de la mayoría de las personas, ya que mezcla las delicias del mar con ingredientes muy mexicanos. En esta ocasión, Patricia

Santos del restaurante Feel Grow nos sugiere este platillo hecho con una combinación de chile chipotle, vino blanco y otros ingredientes que sin duda crean una excelente para la comida o la cena.

Tacos Gobernador INGREDIENTES • 160 gr de guiso de camarón • 4 tortillas de maiz • 40 gr de queso mozzarella o oaxaca PaRa El GuISo DE camaRóN

• 1 kilo de camarones 16/20 limpios y picados • 100 ml de aceite de oliva • 250 gr de cebolla • 1 y 1/2 cdas de chile chipotle molido • 2 y 1/2 pimientos de colores • 50 ml de salsa de tomate pura sin picante • 20 gr de cilantro picado finamente • 50 gr de apio picado brunoise • 100 gr de aceitunas en rodajas • 1/2 taza de vino blanco • 1 diente de ajo • 1 pizca de sal de grano o de mar • 1 pizca de pimienta PaRa la DEcoRacIóN

• 110 gr de pico de gallo • 10 gr de pepino • 1 cda de jugo de limón • 1 pizca de sal

1 40

| C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

PREPaRacIóN Limpiar el camarón retirando la piel y todo residuo que no sea la carne. Cortar el camarón en pequeños pedazos, igual cortar en brunoise, la cebolla y los pimientos. Colocar en una sartén, previamente calentada, los camarones con el ajo y la cebolla. Agregar el vino blanco, la crema, los pimientos, el queso y los chiles chipotle.

Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer por 15 minutos a fuego bajo, permitiendo que se combinen los sabores.

Dejar enfriar y guardar. Para servir, sólo es necesario calentar los camarones en la plancha y dividir en cuatro partes. Asar a la parrilla las cuatro tortillas, volteándolas una vez de 2 a 3 minutos de cada lado, hasta que estén suaves y ligeramente marcadas con la parrilla. En el centro de cada tortilla, colocar una ración del guiso de camarón y doblar la tortilla. Colocar en un plato ovalado los cuatro tacos, cubrir el pico de gallo con pepino y unas gotas de limón. Servir inmediatamente caliente.

LA GUÍA CHIC

lA GUÍA chic

deli to go

1 4 2 | C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

$78 BEBIDA* + MUFFIN O CUPCAKE Haz válida la promoción presentando este cupón.

Válido hasta el 29 de Marzo, 2015 VISÍTANOS EN PLAZA DUENDES Calzada San Pedro 102 – Local 12 Col. Del Valle, San Pedro Garza García, N.L.

HORARIO Lunes a Domingo: 7:30 am a 11 pm *Café o Té

VÁLIDO DE LUNES A VIERNES DE 1 A 11 PM

L A G U Ă? A CH I C

Marzo 19, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 1 43

LA GUÍA CHIC

deli to go

MICRÓPOLIS

1 4 4 | C H IC M AG A Z I N E . Marzo 19, 2015

Magma TOWERS

96 88 55 97

83 63 20 31

83 36 36 76

19 69 30 39

L

a nutrición tiene un impacto directo no sólo en el rendimiento de los atletas si no también y de manera fundamental, en la recuperación después del esfuerzo físico. Todo lo que come o deja de comer el atleta va a influir en sus reservas de energía y en el cuidado o desarrollo de sus fibras musculares.

Por ello, la leche es una excelente opción para rehidratar el organismo tras el ejercicio, no sólo porque proporciona el agua y los electrolitos perdidos en el sudor, sino porque contiene proteína y carbohidratos, necesarios para la síntesis de proteína y glucógeno en el músculo.

La rehidratación implica reponer los electrolitos perdidos en el sudor, especialmente el sodio. Los electrolitos son minerales que tienen una carga eléctrica, y que son necesarios para el equilibrio bioquímico de la sangre y ayudan al movimiento muscular. Los electrolitos incluyen sodio, potasio, cloro, calcio, fosfato y magnesio.

Cuando bebes un vaso de leche, obtienes cuatro electrolitos importantes: sodio, potasio, calcio y magnesio, mientras que las bebidas iso-

tónicas sólo contienen dos.

Es posible que la presencia de sodio, junto a una cantidad relativamente grande de potasio (cerca de 45 mmol/L) en la leche, explique la eficacia de la leche para restablecer el equilibrio de líquidos después de una deshidratación inducida por ejercicio.

Por tanto, después de la actividad física se recomienda que el deportista haga una comida que contenga una mezcla de hidratos de carbono y proteínas en cantidades cercanas a 1g de HC/Kg de peso y 0.5g de proteínas por kilo de peso. Esta comida se debe hacer lo antes posible tras finalizar la actividad deportiva.

Hay que tener en cuenta que después de un gran esfuerzo físico es muy probable que el deportista no sienta ganas de comer, por ello es recomendable ofrecerle alimentos que sean muy fáciles de preparar y que le resulten apetecibles. Alimentos como la leche de vaca son una excelente opción, ya que además de alimentar al deportista le ayuda a calmar la sed, y presentan una relación ideal entre los hidratos de carbono y las proteínas.