CHIC
Magazine
No. 444 07 / Mayo / 2015 $10.00 —
chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
un especial para ellas
día de las madres
maru y vivi villarreal
aumentan la temperatura
trabajo en equipo shopping guide la unión perfecta
Mariana Lambretón de domene
su vida
COMO MaMÁ
Ver crecer a dos pequeños es una gran experiencia, Mariana nos cuenta todo lo bueno que ha sido ser mamá de Alejandra y Beto.
GRAN ENLACE DE MARTHA Y GUILLERMO
10 –– 05 –– 15
ESTÁ CON MADRE
¡CELEBRA A MAMÁ!
Menú especial de desayuno y comida Mamás en cortesía A partir de las 7am hasta las 6pm Sopresas y rifas de Mani Maalai, Thann Sanctuary y La Dalia
rp@hotelhabitamty.com T. (81) 8335 5900
GrupoHabitaHotels
GrupoHabita
GrupoHabita
ÍNDICE
RE PORTA JE
EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty
Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE Francisco a. González dirEctor GEnEral Francisco D. González
Editora nacional anet molina anet.molina@milenio.com Editora adjunta samantha Gallinar samantha.gallinar@milenio.com
dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González
coEditora lourDes BarrÓn maria.barron@milenio.com
dirEctor GEnEral Editorial carlos marín
corrEctor dE Estilo Juan carlos niÑo
dirEctora crEativa Valeria González
rEPortEros aDriana lozano laura sánchez
dirEctor Editorial milEnio diGital carlos puiG dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauricio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz dirEctora innovación comErcial DYana reYes dirEctor dE dEsarrollo diGital roDolFo Gutiérrez
jEFE dE artE anGel zaYun disEñadorEs EditorialEs ana lucía Garza eVelYn torres Jimena torres marien martínez roBerto Valtierra dirEctora comErcial DYana reYes GErEntE comErcial chic maYra miranDa jEFE dE disEño comErcial armanDo GÓmez disEñadorEs comErcialEs leonarDo Gutiérrez luis Villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario santos
dirEctor Editorial montErrEy luis petersen Farah
chic maGazine ®, puBlicaciÓn semanal, aÑo 2009 no. 444 maYo 7 De 2015. eDitor responsaBle: horacio salazar herrera. número De certiFicaDo De reserVa otorGaDo por el instituto nacional Del Derecho De autor: 04-2006-111011534600-102, número De certiFicaDo De licituD De conteniDo 11836. número De certiFicaDo De licituD De titulo 14263. puBlicaDo Y DistriBuiDo por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la impresiÓn Y puBlicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monterreY, n.l. DistriBuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monterreY, n.l. chic maGazine ® es inDepenDiente en su línea De pensamiento Y no acepta necesariamente como suYas las iDeas De los artículos FirmaDos, sienDo el conteniDo De los artículos FirmaDos responsaBiliDaD De los autores. QueDa prohiBiDa la reproDucciÓn total o parcial De la presente eDiciÓn, misma Que se encuentra reGistraDa a nomBre De eDitora cronos, s.a. Derechos reserVaDos ©. contactos: dirEcción: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.p. 64700 monterreY, n.l. méxico Editorial: t: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: t: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: t: 8150.5574 / 8150.5575
40
En exclusiva para CHIC, El Secreto de Adaline
48
Rinden homenaje en Paseo de la Mujer
54
Doble inauguración
62
Martha Madero y Guillermo Putz se casan
72
Like mother, like daughter
78
Y tú, ¿a quién admiras?
84
El regalo perfecto
90
En Portada: Mariana Lambretón de Domene
102
Siempre juntas
114
Entre películas, libros y mamás
120
Guía de color
128
Hacen viaje gastronómico
136
Tarde taurina en la Monumental
148
Celebran a los niños
152
Se divierten en el Strana
156
Diversión estelar en Paseo Tec 2
160
Capricornio’s invitan a Torneo de Golf
40
Nora CalderóN y Nora Garza T de Salazar diSfruTaroN de la premier ChiC, el SeCreTo de adaliNe.
62 16
Javier villarreal, maGdaleNa de villarreal, iSabel rueNeS de marTíN y riCardo marTíN briNGaS aCompañaroN a marTha madero y Guillermo puTz el día de Su boda.
las columnas mÁs chic
54 SoNia Treviño y zoila villarreal deSfilaroN eN el opeNiNG de b-TaN TaNNiNG SaloN.
24
Lo + Chic
28
Chic Brides
32
Check List
36
Health & Beauty
166
View + Online
170
Gossip in the City
174
Entertainment
182
Just for Foodies
186
Delicatessen
190
La Guía Chic
En portada: mariana lamBretÓn De Domene Foto: aBo palomo
Lo + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano
Sun ready Minimal Todos los detalles cuentan, por lo que te recomendamos usar una pulsera como ésta de Givenchy con el famoso broche de tiburón.
Los días soleados llegaron, por lo que es muy importante contar con un buen par de lentes de sol. Los cat eye siempre son la opción perfecta, a nosotros nos encantan estos de Illesteva con contraste negro.
Colorido Los neutrales son básicos, pero siempre es divertido experimentar con sombras más llamativas, como éstas de Saint Laurent.
Eléctrico Esta llamativa bolsa de Christian Louboutin está inspirada en la arquitectura de la Galerie Véro-Dodat de París.
Alegre Misterioso
Este verano usa relojes que roben miradas, como este Havana Nevil de Triwa.
True Lust de Etat Libre d’Orange ofrece una original fusión de violeta, coco, ylang glang y cuero.
Night looks Aquazzura siempre ofrece diseños originales, como estas sandalias con tiras de cuero blanco y negro en forma de abanico.
Streetwise Esta temporada Alexander Wang optó por body-con dresses en colores eléctricos. 24 |
C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Impactantes Para un evento formal, estos aretes de Jacqueline Cullen son perfectos.
Elegante Este anillo de 14 quilates de Lito es el aliado perfecto en una reunión importante.
CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom w w w. c h i c b r i d e s . c o m . m x
Por Alejandra Gardea y Victoria Reynoso | Fotos Cortesía
Flowers burst Celebra esta temporada con accesorios que tengan detalles florales para enaltecer tu feminidad y darle un giro de frescura a tu atuendo.
LOCAL
FB/ VeLiAh BridAL ATTire
LOCAL
T. (81) 1366 5942
Deja huella Marca tus pasos con los auténticos zapatos hechos a mano de Karema & Kata. Los stilettos con aplicaciones en pedrería brillante serán los indicados para tu gran día.
Encanto Los delicados vestidos de chiffon, brillo y encaje de reem Acra destacan por sus detalles artesanales que son ideales para tu boda. Te recomendamos un peinado recogido y sutiles pendientes para acentuar tu elegancia.
El toque final
Fotografías de MG Photography Studio
Realiza la combinación perfecta entre accesorios, bouquets y decoración para crear un entorno sublime.
Destellos de amor Ornamento silvestre Las elegantes mezclas de gamas y texturas en los diseños de La Musa de las Flores , te ayudarán a complementar la decoración en las mesas de tu recepción.
David Austin Roses 28 |
C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
LOCAL
FB/ LA MusA de LAs FLOres
Los tocados Liberty in Love simulan formas botánicas con inspiración vintage.
C H EC K L I S T
CheCk List
Yolanda SantoS de HoYoS El look monocromático estará de moda durante esta temporada. Yolanda Santos de Hoyos lo aplica a la perfección con este atuendo en azul pastel.
Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano
Icónicos A Yolanda le irían muy bien unas sandalias como éstas de Valentino, además de tener el color perfecto para la primavera, son muy elegantes y cómodas.
Clásicos Estos aretes de cristal de Miu Miu nos recordaron a Yolanda, tienen un bello contraste de colores y formas que los hacen originales.
Elegante Cuando se trata de bolsas, Fendi siempre es una de las mejores opciones. Esta en color pastel es perfecta para la temporada.
Tentadora Esta elegante fragancia de Roja Parfums nos hace pensar en Yolanda. Tiene una mezcla de cardamomo, comino, azafrán, sándalo y pachulí.
Clásico moderno Este anillo de Carat es un accesorio impactante, cuenta con tres filas de diamantes simuladores con una piedra de 4 quilates al centro.
32 |
C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Refrescante La colección de Andrea Incontri tiene siluetas cómodas y elegantes que lucirán espectaculares.
HEA LT H & B E AU T Y
HealtH & Beauty Por: Roberto Valtierra y Adriana Lozano
must Resultados al instante Si lo que buscas es un suero intenso, entonces Youth Cell Concentrate de iluminage es ideal para ti. Su Matriz SCLA-5, un concentrado de cinco ingredientes anti-edad avanzados, hidrata a profunidad y ayuda a disminuir los signos visibles de la edad.
eveRybody is talking about desde el inteRioR Encontramos un nuevo tratamiento revolucionario: el Collagen Renew de ioma. Son pastillas que contienen una tecnología patentada que alcanza las capas dérmicas más profundas de la piel.
men’s essentials eficaZ
BEAUTY TIP by elíxiR del cabello El glamour de la alfombra roja es lo máximo, en el Met Gala hay muchas opciones para poder inspirarnos en algunos de los looks. Jennifer Lopez optó por uno monocromático, utilizó la misma gama de colores de su vestido para aplicarlo a su maquillaje. El tip es muy fácil, solamente toma dos colores, uno claro y uno oscuro de la gama del color de tu ropa, accesorios o calzado, y aplícalo en los
Exfoliar la piel del cuerpo es muy importante para evitar resequedad e impuresas. El Smoothing Body Scrub de acqua di Parma es una crema que combina granos de diferentes tamaños y espesores, contiene jojoba, piedra volcánica y cáscaras de cítricos.
labios, mejillas y ojos. Estarás perfecta.
hollywood beauty secRets Juventud eteRna Encuentra el beauty tip de Ro+Dan cada semana y mándanos tus dudas, preguntas y/o comentarios a: ro.dan@milenio.com.
36 |
C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Más vale prevenir que lamentar, por lo que es importante usar tratamientos anti-envejecimiento. cara delevigne usa Z-22 de Zelens, que refuerza la barrera natural de la piel.
EVEN TO + C H I C
+ CHIC
roby Elizondo y PEdro FErnándEz
érika MaynEz y ana CECy Martín
MÁgala MartínEz dE góMEz E isMaEl góMEz
40
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
stEFan FErnándEz y luCía taja dE FErnándEz
Erika MaynEz y ana CECy Martin
E V E N TO + C H I C
Premier CHIC Magazine
NOCHE EXCLUSIVA
Por: Laura Sánchez / FotoS: DanieL SaLDívar
¿Qué harías si tuvieras la opción de ser joven para siempre? Adaline Bowman tuvo esa oportunidad y sus aventuras son contadas en la película El Secreto de Adaline, y nosotros en CHIC Magazine tuvimos la oportunidad de conocerla antes que nadie con una premier exclusiva. La cita fue en Cinemex Paseo San Pedro, donde reunimos a un grupo de invitados especiales que con palomitas y refresco en mano disfrutaron la cinta protagonizada por Blake Lively, que cuenta la historia de una mujer de 29 años, quien tras sufrir un accidente en un auto, deja de envejecer y experimenta la vida como nadie nunca antes lo hizo.
Cristina Cobos y lorEna Cobos
A lo largo de casi dos horas, los asistentes se mantuvieron al borde de sus asientos hasta ver el conmovedor final, que obviamente no les vamos a contar. Contentos nuestros amigos abandonaron la sala, esperando pronto reunirnos nuevamente con otra gran exclusiva.
lily toussaint y alEx sEyFFErt
aMalia lozano dE Maiz y javiEr Maiz Mes fecha, año. C H IC M AG A Z I N E . |
41
EVEN TO + C H I C
Carlos villarrEal y gErardo vignau
MayEla trEviño dE barragán y Elsa aguirrE
nora CaldErón y nora garza t dE salazar
42
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
luCía MEléndEz y Paola ruiz
E V E N TO + C H I C The Age of Adeline DIRECTOR: Lee Toland Krieger ORIGEN: Estados Unidos PROTAGONISTAS: Blake Lively, Michiel Huisman, Kathy Baker, Harrison Ford, Ellen Burstyn GÉNERO: Drama / Romance DURACIÓN: 110 minutos Adaline Bowman nació a principios del siglo 20, pero nunca pensó que viviría hasta el 21. Un momento aparentemente mágico la salva de la muerte y le otorga juventud eterna. A los 29 años, Adaline deja de envejecer. Este extraordinario giro del destino la lleva por un viaje sin precedentes a través de las décadas. Ha vivido a través de transformaciones globales producto de dos Guerras Mundiales, los liberales años 60, hasta el presente. Adaline cuidadosamente ha guardado su secreto de todos, excepto su anciana hija, hasta que una relación del pasado choca con su oportunidad para enamorarse y amenaza con exponer su extraordinaria historia.
soFÍa villarrEal y sHaliM alEMán
josé HErnán zaMbrano y balbina lobEira Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
43
EVEN TO
Homenaje a las mujeres
IMPACTO EN EDUCACIÓN Por: AdriAnA LozAno / Fotos: Antonio MireLes
En Nuevo León, la mujer tiene un papel importante dentro de la educación y el sistema educativo; afortunadamente, su trabajo y esfuerzo no han pasado desapercibidos. El 29 de abril se llevó a cabo un homenaje a la importante labor de las mujeres en la educación básica en el Paseo de la Mujer Mexicana, en Fundidora. Liliana Melo de Sada, presidenta de la Fundación México Monterrey 2010, Idalia Reyes Cantú, subsecretaria de Educación Básica, Katzir Meza, presidente de CONARTE, y Guadalupe Rodríguez, directora de los CENDI del Frente Popular Tierra y Libertad, develaron una estela de cristal en la que se muestran los nombres de 38 mujeres con trayectorias destacadas dentro de esta área.
liliana Melo de sada y liliana sada de ibarra
48
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Florencia inFante, cristina González Parás, JosePh M. PoMPer, ernestina lozano de Villarreal y elVira lozano de todd
E V E N TO
aurora cantú de caGnasso y adriana tiJerina
En el Paseo de la Mujer Mexicana se pueden encontrar los nombres de mujeres que se han destacado en tan diversos campos como la astronomía o la poesía. Periódicamente, en el Día Internacional de la Mujer, durante el mes de marzo o en otra fecha significativa, se agregarán más homenajeadas.
blanca Melo de sotoMayor, Pilar balderraMa, Paulina treViño de Morales y nancy rodríGuez
itziar de Morales
cecilia rodríGuez de ruiz, ninFa lóPez de JaiMe, Mercedes zorrilla y bárbara herrera de Garza
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
49
E VEN TO + C H I C
+ CHIC
MiriaM de Karren, María lozano, Maru Calderón, nora Calderón y Celina Calderón de Páez
Doble inauguración
BUENAS ANFITRIONAS Por: Laura Sánchez / FotoS: DanieL SaLDívar
Además de ser hermanas, confidentes y mejores amigas, Vivi Villarreal de Pérez-Salinas y Maru Villarreal comparten el éxito profesional, y para celebrarlo organizaron un coctel por la apertura de sus negocios en Plaza Nativa. Amigos, familiares y socialités asistieron al llamado y disfrutaron de un desfile con lo último en moda para playa de B-Tan. Cabe destacar que las modelos fueron conocidas sampetrinas quienes lucieron de lo más chic con peinado y maquillaje de Guaguacoa. No faltó el corte de listón y la tradicional fotografía del recuerdo, acompañada por los buenos deseos de los asistentes, a quienes se les consintió con bocadillos, drinks y una rifa de exclusivos regalos. Maru Villarreal y ViVi Villarreal de Pérez-SalinaS
54
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
E V E N TO + C H I C
Sharon BaCK y MiriaM Villarreal de BaCK
daniela lugo, Krizia Meyer y BalBina roCa Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
55
EV E N TO + C H I C
Mariana Villarreal, JaVier Calderón, Maru Calderón, Maru Villarreal, alBerto Villarreal, ViVi Villarreal de Pérez-SalinaS y eugenio garza
en esta celebración al doble los invitados conocieron a detalle el porqué de su éxito.
MóniCa roCa y roMina Meyer de SegoVia
56
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
JaVier naVarro y PriSCila de la Vega de naVarro
E V E N TO + C H I C
Sonia treViño
PaMela Manzur de gonzález y PriSCila oChoa Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
57
ENL AC E
Martha y Guillermo
INICIAN UNA NUEVA VIDA JUNTOS Por: Lourdes Barrón Fotos: antonio MireLes
Martha Madero González y Guillermo Putz Escudero se conocieron en Cancún y cuatro años y medio después, su noviazgo culminó para dar el paso más importante de sus vidas, celebrar su matrimonio en la parroquia de Santa Engracia el 2 de mayo. El padre Noel Lozano los recibió en la entrada de la iglesia y los guió hasta el altar junto a sus papás Martha González de Madero, Roberto Madero, Consuelo Escudero de Putz y Guillermo Putz Zambrano para minutos más tarde bendecirlos ante la ley de Dios. Al final de la ceremonia, las amigas y familiares de los novios los despidieron de la iglesia arrojándoles decenas de pétalos, para más tarde acompañarlos en la cena baile organizada en Las Ventanas, en donde cantaron y bailaron con música del grupo Kronos. La fiesta fue coordinada por Christian de la Huerta, quien se esmeró en cuidar cada detalle de la boda, tanto de la misa como de la recepción, misma que culminó hasta el domingo.
Martha Madero y guillerMo putz
62
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
E N L AC E
papás de la novia. RobeRto MadeRo y MaRtha González de MadeRo
Javier villarreal, Magdalena de villarreal, isabel ruenes de MaRtín y ricardo Martín bringas
papás del novio. Guillermo putz y Consuelo esCudero de putz
CeCilia SChwarz de TouSSainT y FederiCo TouSSainT
Martha Lozano de Pena y tony Pena Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
63
ENL AC E
Mauricio Putz y Begoña ViladoMat
64
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Lucía Martín, MigueL Zubiría y Fernanda ViLLarreaL
E N L AC E
#bodamarthaymemo Gracias a los invitados pudimos conocer más detalles de este romántico enlace.
marce montemayor
Mariana López de Sada y ManueL Sada
mónica morton
andrea garza
DaviD Noel RamíRez y magDaleNa maRgáiN De RamíRez
ale maltos
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
65
RE PORTA JE
C
omo mujeres tenemos una gran bendición, pues al nacer, la vida nos regala a nuestra mejor amiga, esa persona incondicional que nos aconseja cuando tenemos dudas y nos apapacha cuando nos rompen el corazón. Ese ser que se convierte en confidente, guía y ejemplo a seguir simplemente... nuestro todo. A ella la llamamos mamá. Para algunas afortunadas, esa conexión madre e hija va más allá y se transforma en una sociedad que llena de orgullo a ambas, como a la interiorista Cristina Lankenau, quien entre su equipo de trabajo tiene a una gran colaboradora, su hija Raquel Martínez Lankenau. “desde chica me ha encantado verla trabajar y siempre la he admirado mucho, siempre supe que quería hacer algo parecido a esto. Para mí representa algo muy importante, creo que es una conexión que tengo con mi mamá, pues encontré algo que me encanta hacer y qué mejor que hacerlo con ella”, aseguró Raquel. Cristina recuerda a Raquel como una niña espontánea, creativa, sencilla, sensible y solidaria, para ella no fue una sorpresa que al crecer decidiera seguir sus pasos en el mundo de la decoración de interiores. “me sentí contenta al darme cuenta que el gusto por la decoración ha sido una constante en mi familia, desde mi abuela, mi mamá, mi trabajo, y que trascienda hoy en día en mis hijas cristina y raquel”, dijo.
like
mother,
like daugther
Por: Laura Sánchez / FotoS: abo PaLomo coordinación: marien martínez
La admiración que Raquel Martínez Lankenau tiene por su madre, Cristina Lankenau, la llevó a seguir sus pasos como decoradora de interiores y ahora trabajan juntas, compartiendo proyectos, sueños e ilusiones. 72 |
C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Trabajar juntas no ha sido difícil, pues Cristina ha procurado mantener las mismas reglas dentro y fuera de la oficina. “estricta siempre he sido en mi casa, les he inculcado desde niñas la disciplina y el orden que les servirá en las diferentes facetas de su vida. en la oficina exijo a raquel puntualidad, responsabilidad, perfección y, sobre todo, dar lo mejor de ella en cada proyecto”, aseguró. Y aunque tener a su mamá como jefa podría generarle presión, Raquel disfruta al máximo su trabajo y trata cada día de mejorar y aprender lo más posible de su mentora. “mi mamá es súper buena jefa, siempre encuentra una manera de mantener una buena relación con la oficina. constantemente nos aconseja y nos enseña para que podamos ir mejorando en lo que hacemos”, explicó. Pero no todo es miel sobre hojuelas, como en cualquier oficina surgen problemas, pero ambas han acordado resolverlos en el momento, para no llevarse resentimientos o malos entendidos a casa. “tratamos de no llevar el trabajo a la casa y nos encanta salir a comer juntas”, agregó Cristina. Cristina y Raquel siempre han sido muy unidas y aseguran que tienen muchas cosas en común, pues disfrutan mucho ir a comer, ver series o películas, y ahora con su trabajo, tienen la oportunidad de viajar juntas y convivir en otra faceta.
R E P O RTA JE
raQuel ¿Qué es lo que más admiras de tu mamá como profesionista? Que le fascina lo que hace, siempre está pensando en proyectos nuevos o en dar el siguiente paso. También me encanta como al finalizar los proyectos acaba haciendo amistades muy padres con los clientes. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? Todo me gusta muchísimo, pero mi parte preferida es ver el resultado final de cada proyecto, ver cómo todo parte de una idea y después de mucho esfuerzo se vuelve en algo real. ¿cuáles son tus sueños en tu profesión? Quiero seguir creciendo y aprendiendo cosas nuevas, me encantaría lograr ser una de las mejores diseñadoras.
“Veo a Raquel como una mujer independiente, con mucho éxito, amor y entusiasmo en todo lo que le está tocando vivir, satisfaciendo lo que la vida le regala”. criStina LanKenau
CriStiNa ¿cuál es la cualidad que más admira de su hija? Su unión con sus hermanas, su comprensión y apoyo. ¿cuál ha sido el mayor orgullo que le ha dado raquel? La responsabilidad y la entrega en cada uno de los proyectos de trabajo que compartimos, y ver cómo se ha desarrollado profesionalmente en algo que ama. ¿Si su hija hubiera decidido dedicarse a otra carrera, cuál considera que hubiera sido y por qué? Arquitectura, porque siempre le ha gustado mucho el diseño.
“Mi mamá es la mujer más fuerte que conozco, siempre que se propone algo lo logra. Es independiente y muy comprensiva, siempre sabe dar los mejores consejos”. raQueL martínez LanKenau
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E .
| 73
RE PORTA JE
LA MUJER QUE MÁS ADMIRO
Malala Yousafzai
POR: maRien maRtínez y lOuRdes baRRón
Además de tu madre, ¿a qué mujer admiras? Sin duda serán todas aquellas personas que han destacado en diversos ámbitos de la sociedad y del saber: científicas, pintoras, políticas o deportistas, que han realizado una labor muy importante y provechosa para el beneficio de la humanidad.
Algunas personas de nuestra comunidad coincidieron en señalar que admiran más a Malala Yousafzai, y aquí está el porqué de su respuesta. Ganadora del Premio Nobel de la Paz en 2014, a sus 17 años. Conocida por su activismo a favor de los derechos civiles, especialmente de los derechos de las mujeres en el valle del río Swat, donde el régimen talibán ha prohibido la asistencia a la escuela de las niñas.
Marucha Patrón de Junco
CRisty zORRilla de maldOnadO Mis hermanas Pau y Bibi. Son inteligentes, divertidas, cariñosas y leales. Cuando estoy con ellas me divierto muchísimo y siento que puedo platicar de todo. Las adoro. Son las mejores hermanas que pudiera pedir.
Claudia ibaRRa
tHelma CORa GaRza de ayala Mi mamá porque desde que yo tenía 6 años ella tuvo cáncer y nunca la vi quejarse, vivió dando siempre lo mejor de ella a los demás, siempre nos hizo ver la vida con alegría y nos ayudó a creer en nuestros sueños, nos regaló el mejor ejemplo luchar con amor por quienes te rodean. Y a Roby mi hija por su amor al prójimo, su sencillez y entrega con alegría en todo lo que hace, jamás juzga, siempre tiene un buen consejo aún para mí que soy su mamá.
78 |
C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Admiro muchísimo a todas aquellas mujeres que han salido adelante ante las adversidades. Para mÍ no hay una en específico pues a lo largo del tiempo he visto y aprendido mucho de varias. Como por ejemplo Louise Hay quien salió adelante de un cáncer a base de cambiar hábitos alimenticios y a Isabel Allende quien es una prominente escritora y desde que escribió Paula una biografía de su sufrimiento de vida con la enfermedad y muerte de su hija, salió adelante.
“Me fascina la vida de esta mujer pakistaní, la admiro por su gran valentía y por luchar por los derechos de todas las de nuestro género”.
Estela Páez
“Admiro a Malala Yousafzai es una joven activista que a sus 17 años logró el Premio Nobel de la Paz. Es una destacada defensora de los derechos de la mujer. El régimen talibán prohibía a las niñas asistir a la escuela y ella logró ser escuchada y promover educación a las mujeres”.
RE PORTA JE giorgio armani
oscar de la renta
el regalo perfecto
Por: ANgel ZAyuN / TexTo: ADRIANA LOZANO
No siempre es fácil elegir el regalo ideal para mamá, por lo que te presentamos algunas opciones para este día. dolce & gabbana
ninfa lópez de jaime Y elena jaime
fendi
stella mccartney
lito
daniel cappello
Herencia fasHionista Ninfa López de Jaime siempre se ha distinguido por su excelente gusto en ropa y accesorios, habilidad que han heredado sus hijas. Para este día tan especial, nos imaginamos que un buen regalo sería una bolsa con estampado, como esta Fendi, o unos aretes Dolce & Gabbana. 84
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
le specs
paul andrew
R E P O RTA JE
pree line
saint laurent
bio ionic
givenchy
mani malaai j.w. anderson
irma Botello de gonzález Y lucía gonzález
christian louboutin
creatividad en las venas burberry pierre hardy
A Irma Botello de González le encanta asistir a eventos sociales y apoyar causas, por lo que se merece que la festejen al máximo. Su hija, Lucía González Botello, es muy artística y le gusta la moda, por lo que nos imaginamos que un regalo suyo sería muy original. Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
85
RE PORTA JE
Kenneth jay lane
dolce & gabbana
fernando jorge
d’perlas etro
maca ramírez de páez Y magdalena margáin de ramírez
gianvito rossi
balenciaga eugenia Kim
dior
generaciones de estilo Magdalena Margáin de Ramírez disfruta mucho los eventos culturales, por lo que tiene que ir siempre impecablemente vestida. Su estilo es clásico y elegante, así que su hija Maca Ramírez de Páez puede optar este año por regalar unos zapatos Gianvito Rossi o un collar Kenneth Jay Lane. H ICIC M AG ZIN . Mayo 86 || CCH MAAG AEZI N E7,. 2015 Mes fecha, año
mario ramos
marK’s toKyo edge
EN PO RTADA
maRIana LamBReTÓn de dOmene
retrato
de una mamá Mariana Lambretón de Domene platicó con nosotros qué significa, para ella, ser una buena mamá, lo que a ella le hubiera gustado saber antes de tener a sus bebés y qué consejos ofrecería a mamás primerizas.
FOTOGRAFÍA: ABO PALOMO COORDINACIÓN: MARIEN MARTÍNEZ Y ANGEL ZAYUN H&M: RODRIGO ESTRELLO Y DAN ROJAS PARA RO+DAN STYLING: SHALIM ALEMÁN TOMASICHI GuARDARROpA: SIN H JOYAS: LILY BIZET JOYAS FLOReS: MARIANTONIETTA TeXTO: ADRIANA LOZANO
9900 ||
CCH HIC IC M MAG AGAAZZIIN NEE.. Mayo 9, 7, 2015 2013
E N P O RTA DA
Mes Mayo fecha, 7, 2015. a単o. CCHHIC ICM MAG AGAAZZIINNEE. . | |
91
EN PO RTADA
S
er mamá no es tarea fácil, por el contrario. De un instante a otro pasas de estar embarazada a tener que pensar en la alimentación de tu bebé, el cambio de pañales, los biberones, la temperatura de la leche y de la recámara, incluso, empiezas a considerar aprender algo de primeros auxilios. Nadie está preparada al cien por ciento, pero es lo que haces para mejorar cada día lo que marca la diferencia. “Lo de la maternidad no era algo que tenía yo desde chiquita, nunca fui de esas niñas niñeras o de muñecas de bebés y jugar con ellos. Cuando nació mi primer hijo no sabía qué hacer con él, me daba pánico estar sola con el bebé y no saber qué hacer. Poco a poco lo fui aprendiendo”, nos confesó Mariana. Un sentimiento con el que se pueden identificar todas las mamás primerizas. Mariana nos comparte algunos de los consejos sobre el tema: “Que sea un poco más relajada y que poco a poco va a ir aprendiendo. No nacemos sabiendo todo de la vida, los hijos también nos van enseñando a nosotros poco a poco. Yo era súper estresada y preocupada y mi mamá siempre me decía que me relajara un poco”. A Mariana le hubiera gustado saber un poco más del comportamiento de los bebés para así poder identificar más fácilmente cuando tienen reflujo, cuando la leche no les cae bien o qué hacer cuando no duermen. Al platicar sobre los retos con sus hijos, nos comentó cuál era, desde su perspectiva, el más grande: “La educación como personas. Creo que el reto más grande es educarles la voluntad, educarlos en positivo, porque el día que no esté con ellos eso va a ser lo único que los va a hacer grandes personas y saber tomar buenas decisiones. Yo quiero que un día ellos solos quieran ser mejores por ellos mismos”. Para lograrlo, siempre es bueno tener un rol a seguir. En el caso de Mariana son su mamá, su abuela y su suegra. Aunque su vida ha cambiado totalmente desde que se convirtió en madre, ella sigue siendo la misma persona. “Creo que sigo siendo igual con mi misma personalidad. Muchas cosas las veo diferentes y las entiendo de otra forma, pero creo que sigo siendo igual que siempre”, platicó. Mantener firme tu identidad es muy importante, al igual que tus ideales, propósitos y ambiciones. Balancear la familia y el trabajo es difícil, pero es importante.
“Ahorita que ya están más grandes disfruto el tiempo con ellos. Es muy fácil jugar o hacer mandados. Ahora platican mucho y les gusta jugar entre ellos. Me gusta que entre hermanos ya pueden divertirse juntos”.
92
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Sobre beto y Ale ¿Cuáles son los rasgos de su personalidad que más te gustan? Beto es súper tierno y cariñoso, se deja apapachar y dar besos. Siempre tiene un buen comentario sin razón como “te quiero mucho” o “eres la mejor mamá del mundo”. Y Ale es mucho más seca, es más difícil sacarle un beso o un abrazo, pero le gusta siempre estar conmigo jugando a vestirse de princesa o maquillarse, disfrutamos mucho haciendo cosas juntas. ¿Qué actividades hacen para divertirse? Nos gusta mucho jugar en el parque, a Beto le encanta jugar futbol con su papá y a Ale estar vestida de princesa en los columpios. ¿Tienes algún recuerdo favorito con ellos? Miles, no te podría decir una en especial. Pero mis hijos son súper expresivos, a cada rato salen con una chistosada nueva o se meten en algún personaje. Siempre tienen historias chistosas o preguntas que te atacas de risa. Me la vivo riéndome con ellos. ¿Cuáles han sido las travesuras más divertidas que han hecho tus hijos? Un día me los llevé a mi oficina y les di unos marcadores para que se entretuvieran un rato. Yo estaba ocupada con otras personas y para cuando los fui a checar, me los encontré todos rayados de sus caras, brazos y piernas, todos de colores. Estaban atacados de risa y me decían que se dibujaron mascaras de princesas y súper héroes.
E N P O RTA DA
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
93
RE PORTA EN PO RTADA JE
VeSTIDO MARIANA: MISS BLOSSOM’S CLOSET 9 4 || CCH H ICIC M AG ZIN . Mayo MAAG AEZI N E7,. 2015 Mes fecha, año
E N P O RTA DA
“Ser una buena mamá es estar presente. Dar un ejemplo a sus hijos de responsabilidad, respeto, trabajo, disciplina y amor. Creo no es sólo llevarlos al colegio o mantenerlos, sino crecer con ellos y que tus hijos vean en ti, lo que a ti te gustaría que ellos fueran de grandes”.
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
95
RE PORTA JE
Mamás
Más Chic
Por: Lourdes Barrón / Fotos: Archivo CHIC
er madre es un regalo, una bendición, y un hermoso privilegio, alégrate porque Dios ha decidido traer vida a este mundo por medio de ti. Es el mayor reto con el cual se enfrenta la mujer desde el momento mismo en que sabe que lleva una vida en su vientre y llevar a cabo tan importante misión en la vida, la dignifica y enaltece. Algunas hijas comparten un mensaje especial para su ser más querido. Su mamá. charito ruiz De D’aleSSio, martha martínez De ruiz, PriScila ruiz y martha ruiz De orDaz
lolita Sottil De Domene, maría Domene De SalaS y myriam reiter elizonDo
102
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
criSty Díaz De celaDa y alexa celaDa
Daniel Villarreal y nina Sánchez De Villarreal
R E P O RTA JE
Daniela Garza De moraleS y Daniela moraleS
emely canaVati De aSSaD y emely aSSaD De califa
Valeria lankenau, lily PalÁu De lankenau y lily lankenau yannick Strickler y Patricia ranGel
DieGo malDonaDo y katyna Del real
cata Garza y catita SantoS
¡Gracias mamá por todo lo que me has enseñado, por tu alegría, tu apoyo y el amor que me inculcaste! ¡Gracias por darme la suerte de que seas mi mamá! ¡Qué nunca se te olvide que te quiero mucho!”. Lizzy Par ás
lizzy ParáS y liz Garza De ParáS
BrenDa Junco, marucha Patrón De Junco y hernán Junco Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
103
RE PORTA JE
maría iSaBel Garza De SalVaDor, Paulina tancreDi, Valentina SalVaDor, iSaBella tancreDi y luiSa SalVaDor
roBerta muñoz, raquel SantoS y mía muñoz
Vicky zamBrano De yarte y Vicky yarte
Gala roDríGuez y Verónica De la Garza De roDríGuez
marcelo elizonDo De hoyoS y yuyi De hoyoS De elizonDo
¡Muchas gracias por todo lo que me has dado: tu tiempo, tu cariño y tu gran ejemplo. Te quiero mucho mamá!.” Vanessa ViLLarreaL de Martínez
VaneSSa Villarreal De martínez y mónica Buerón De Villarreal
104
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
lorena González, mía González, fernanDo González y lorena De la Garza De González
maru martínez De kalifa y SofÍa kalifa
ANUNCIO
RE PORTA JE
Me encantaría ser aunque fuera la mitad de la mujer que es mi mamá, es la persona más fuerte y más noble que conozco. Siempre pone a los demás antes que a ella sin esperar nada a cambio, y claro, la admiro también por aguantarme y seguirme la onda en cada locura que se me atraviesa. Con el paso de los años nos hemos convertido en amigas, confidentes y cómplices contra el mundo entero. Juntas siempre y gozosas por la vida. Debería decírtelo a diario: te admiro, te adoro y te amo enormemente”.
friDa SanDler y DeBBie SanDler
andy BenaVides
anDy BenaViDeS y norma moraleS
roSina ramón y aleJanDro maDero
caty zamBrano De ramoS y caty ramoS zamBrano
liliana SaDa De iBarra y liliana melo De SaDa
yolanDa SantoS De hoyoS y yolanDa Garza De González
106
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
clauDia De la torre De lóPez, antonio lóPez De la torre, euGenio lóPez De la torre y caia lóPez De la torre
Verónica fernánDez y Vero zamBrano De fernánDez
RE PORTA JE
Mami, eres una gran persona, te admiro muchísimo, siempre nos das lo mejor de ti. Muchas gracias por ser la mejor mamá del mundo. Te quiero mucho”. gina manautou de maiZ y gina maiZ de gonZáleZ
VeróniCa rodrígueZ de Clariond y daniela Clariond
diana benaVides y yinel FasCi de Flores
Yinel Fasci de Flores
Mamá:Quiero darte las gracias por darme siempre tu amor incondicional, siempre das sin esperar nada a cambio, apoyo, atención, ternura, paciencia, fortaleza, consejos y sobre todo por todas las enseñanzas buenas que las tendré grabadas en mi corazón y que se las pasare a mis hijos. Sabes que te adoramos y que eres el corazón de la familia, por ti soy quien soy. ¡Te amo, eres la mamá perfecta!!!! Y aparte guapisísisima, le doy gracias a Dios por haberme puesto como hija tuya, me siento muy afortunada.”. vivi villarreal de pérez-salinas
maru Calderón, ViVi Villarreal de PéreZ-salinas, maru Villarreal y mariana Villarreal
ana treViño y ana garZa de treViño
Cristy Zambrano, Pau Zambrano, Cristy de Zambrano, Cordelia Zambrano y Valeria Zambrano
108
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
liZ Ferrell de gutiérreZ, niCole gutiérreZ, liZ gutiérreZ y sergio gutiérreZ
RE PORTA JE
Mi mamá es la persona más elegante que conozco en todos los sentidos, desde niña la veo con admiración, siempre súper fina y detallista en todo lo que hace. Siempre considerándonos a sus hijos en todo, y siempre dispuesta a ayudar o acompañar. Tenemos la fortuna de llevarnos súper bien y la considero una gran amiga.Gracias mamá por siempre estar ahí para mí y por ser un ejemplo a seguir, hermosa por dentro y por fuera. ¡Te quiero muchísimo!”.
alBerto SantoS, alicia BoeSch De SantoS y feDerico SantoS
alicia SantoS
nor a garza t de saLazar
nora Garza t De Salzar y nora calDerón
florencia hinoJoSa
amalia maiz De canaVati y amalia lozano De maiz
criSty meSta De SaDa y criSty SaDa
Mamá: Gracias por ser así como eres. Una mujer única. Un ejemplo para mí. Gracias por guiarme y enseñarme a confiar en mí misma. Admiro tu fortaleza, tu inteligencia y tu calidez. Eres hermosa por dentro y por fuera Te amo”. Maye treViño de Barr agán
feDerico hinoJoSa y aleJanDra hinoJoSa De Gutiérrez
110
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
mayela treViño De BarraGán y elSa aGuirre De treViño
franceSca Garza y Paulina cruz
RE PORTA JE
SÓLO
Romance
PARA ELLAS Por: roBErTo VALTIErrA / TEXTo: AdrIAnA LozAno
Te presentamos una serie de libros y películas que te recomendamos ver en compañiía de tu mamá o incluso dar como regalo este Día de las Madres.
Drama Hay días en los que preferimos ver un drama en lugar de una comedia, para esos casos recomendamos If I Stay. La película gira en torno a Mia, una estudiante de 17 años que resulta ser un prodigio tocando el violonchelo. Después de un trágico accidente, Mia tiene un transe extracorporal en el que reflexiona sobre su pasado y cómo llegó a ese lugar.
PLUS
+
READ
La serie está basada en el libro de Candace Bushnell. Se trata de una antología de columnas escritas por Bushnell para el The New York Observer, en las que hablaba sobre el estilo de vida de sus amigas y el suyo.
Comedia No importa si no has visto la serie de Sex and the City, las películas son entretenidas y divertidas por sí solas. En la primera, una de las protagonistas es abandonada por su prometido justo antes de la boda, y en la segunda, las cuatro amigas viajan a Abu Dhabi para divertirse. 11 4
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Si te gustan las historias de amor, entonces te encantará Diario de una Pasión. La historia retrata la historia de dos jóvenes, Noah Calhoun y Allie Hamilton, de diferentes clases sociales que se enamoraron en la década de los treinta. La guerra y algunos problemas familiares los separan, pero vuelven a encontrarse años después.
Behind the scenes Todos sabemos que Ryan Gosling y Rachel McAdams, protagonistas de la trama, fueron novios por años. Sin embargo, mientras rodaban la película no se llevaban nada bien, incluso se evitaban.
R E P O RTA JE
GUILTY PLEASURE Si viste la película y quedaste intrigada, entonces quizá sea buena idea que leas los libros. Las Cincuenta Sombras de Grey es, definitivamente, una de las trilogías más populares de los últimos años. La serie trata sobre la intensa relación entre Anastasia Steele y Christian Grey, un joven millonario.
DESCUBRE MÁS El título original de la trilogía era Master of the Universe y los personajes llevaban los nombres Edward Cullen y Bella Swan, por Twilight. Más tarde, la autora cambió los nombres y adaptó la historia.
MUST
AMOR MATERNAL
READS
Es importante que valoremos el trabajo de nuestras madres todos los días, así lo plantea el libro Una Madre de Alejandro Palomas. En la novela, el autor retrata a Amalia, una madre que reúne a toda la familia en Nochevieja. Ahí quedan evidenciados los hilos invisibles que unen a una familia y lo valiente y entrañable que es la figura materna.
FASHIONISTAS
Para una mamá amante de la moda, It de Alexa Chung es un must en su librero. Chung comparte los momentos más importantes en su carrera como modelo, presentadora y dj. Sus páginas están llenas de retratos, cómicos dibujos y anotaciones. Los dos temas principales son: el estilo y la expresión artística, en cualquiera de sus manifestaciones.
THRILLER Contra la fuerza del viento, de Victoria Álvarez, nos regresa al siglo XIX y su literatura. Es la continuación de Tu nombre después de la lluvia, nos muestra al equipo del periódico Dreaming Spires. Un verano, el grupo de amigos recibe la visita de una mujer que los invita a investigar la leyenda del Perspefone, un barco que misteriosamente se hundió en 1862.
ENTRE DOS
Nos parece una excelente idea compartir con nuestras madres algunos libros y películas que nos diviertan, entretengan y hagan pensar. Toma en cuenta la personalidad, gustos e ideologías de tu mamá a la hora de elegir un regalo como este. El detalle más importante es que veas las películas con ella o platiques sobre el libro con ella, la convivencia es el mejor regalo.
“Este libro contiene historias sobre maravillosas noches con terribles chicos y terribles días con amigos maravillosos, sobre la ambición...”
}
DIVERTIDO Un libro que valdría la pena discutir entre madres e hijas es Not That Kind of Girl de Lena Dunham. La escritora y actriz de Girls toca temas muy importantes: la apariencia física, aceptar tu cuerpo, las relaciones amorosas, las amistades, los hábitos alimenticios, las enfermedades mentales, desde la perspectiva de una joven en sus veinte.
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
115
RE PORTA JE
bALENcIAgA
TOd’s
ANcIENT gREEK
VALENTINO
THINK IN
COLOR
Por: Angel zAyun y roBerTo VAlTIerrA / TeXTo: AdrIAnA lozAno ERIcKsON bEAMON
Hay ciertos colores que hacen que resaltes, sin importar el evento al que asistas. Te presentamos algunos de nuestros favoritos.
MIu MIu
fENdI
MsgM bROOKE gREgsON
120
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
R E P O RTA JE
naRcISo RoDRíGuez
lanVIn
IoSSellIanI
ToRy buRch
GIVenchy
BLANCO
eDDIe boRGo
CRISTALINO balencIaGa
KoTuR
DIane Von fuRSTenbeRG
alTuzaRRa
alaïa
KenneTh Jay lane
IoSSellIanI
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
1 21
RE PORTA JE
RuPeRT SanDeRSon
aRMe De l’aMouR
aRMe De l’aMouR
chRISTIan loubouTIn
Kenzo
KenneTh Jay lane
DORADO
DECADENTE KoTuR
eDIe PaRKeR
Dolce & Gabbana
GIuSePPe zanoTTI
MIu MIu
122
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
R E P O RTA JE
Dolce & Gabbana
oScaR De la RenTa
ValenTIno
ToM foRD
SEDUCTIVE
MAROON celIne lanVIn
Dolce & Gabbana
GIVenchy
byReDo
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
1 23
PUB L I R R E P O RTAJE
Adalberto Reiter, Ana Maria Landa de Reiter y Jorge García
Adrián López, Ma. Felicitas Frávega, Lucía Alonso, Carla Tovar, Adriana Betancourt, Claudia Domene Yazmín Maldonado, Mónica Ancer, Diana Tovar, Beatriz Lecea y Carlos Ferral
Jorge García, Gustavo Medellín, José Javier Camelo, Manuel Ortiz, Alejandro Belden y Claudia Domene
Grupo Vangard
CELEBRAN 20 AÑOS DE ÉXITO Grupo Vangard celebró su 20 aniversario con una cena de gala en el Club Ejecutivo, en la cual se dieron cita los arquitectos más reconocidos de México, así como representantes de sus principales firmas Andersen y Weiland.
Jose Luis Cendejas, Cecilia Páez, Dora Maldonado de Medellín y Joaquín García
El evento inició con un coctel y la entrega de reconocimientos a los arquitectos invitados, los cuales consistieron en una obra del pintor José Luis Cendejas. Además, los asistentes disfrutaron un exquisito menú, selección de vinos y música en vivo. Grupo Vangard es reconocido por su amplia experiencia en el área de la construcción, siempre con el compromiso de desarrollar una estrecha relación con sus clientes. Su especialidad es generar soluciones innovadoras y estéticas en puertas y ventanas.
Dave Schmiechen, Salvatore A. Abbate, José Montes, Sue Weiland, Jorge García, Claudia Domene y José Javier Camelo S.
Patricia Martinez, Antonio Durón, Ruben Rentería, Carlos Vallarta y Hugo Santos 1 2 6 | C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Mariana Durán de Landa y Agustín Landa
Se ha colocado como el líder en el ramo al ser distribuidor de las más exclusivas firmas, además de manejar la más alta calidad en la instalación y postventa de sus productos, por ello, se consolidan como la empresa favorita de clientes y especialistas de la construcción.
Odette Porte de Gómez del Campo e Ignacio Gómez del Campo
EVEN TO
Clase de cocina
UN VIAJE DE SABORES
Por: Lourdes Barrón / Fotos: danieL saLdívar
Con el fin de dar a conocer de una manera original y divertida la oferta culinaria de los hoteles Grand Velas Riviera Maya y Riviera Nayarit, además de promover los paquetes que viajes Le Grand tiene preparados para estas vacaciones de verano, se llevó a cabo la exclusiva clase de cocina Un Viaje de Sabores. Viajes Le Grand en coordinación con Hotel Grand Velas y Celina Taller Culinario organizaron la reunión con el chef Xavier Pérez Stone y Celina Garza Rivero.
Lucía RodRíguez BoRtoni, Xavy PéRez Stone y ceLina gaRza
Lucía RodRíguez, diRectoRa de ventas y meRcadotecnia de viajes Le gRand
{
{
“El taller fue dirigido a un selecto grupo de alumnas del taller culinario de Celina y clientes VIP de Viajes Le Grand, para quienes gustan de disfrutar del arte de cocinar y aprender nuevas recetas, y para quienes les gusta hacer viajes placenteros”.
LaS invitadaS SiguieRon PaSo a PaSo LaS indicacioneS deL cheF.
ceciLia RodRíguez de Kane, RoSSana eLizondo de MaRtínez, giSeLLe de WiLLiaMS y conchita uLLoa de odRiozoLa
1 28
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
EVENTO
Tarde de toros en la Monumental
DISFRUTAN EL ARTE TAURINO
Miguel garza, Consuelo zaMbrano de garza, lorena garza, lorena gutiérrez de garza y alberto garza
Por: Lourdes Barrón / Fotos: CLaudio Guajardo
El 3 de mayo, cientos de regios aficionados a la fiesta brava disfrutaron de un memorable día al asistir a la Plaza Monumental Monterrey Lorenzo Garza para apoyar a un cartel lleno de estrellas. Desde las 16:00 horas, los amantes de los toros empezaron a llegar a la plaza para apreciar las faenas y entradas de la exitosa corrida de toros de lujo a cargo de los matadores españoles Pablo Hermoso de Mendoza y Morante de la Puebla; y del mexicano, Arturo Saldívar, mismos que
136
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
se enfrentaron a los toros de las ganaderías de Fernando de la Mora y Montecristo, logrando cortar dos orejas cada uno. Entre aplausos y felicitaciones, los tres toreros salieron cargados en hombros por un grupo de personas logrando cruzar la puerta de entrada, como símbolo del éxito del espectáculo del arte taurino que ofrecieron esa tarde a un público deseoso de apreciar este tipo de espectáculos.
E V E N TO
pablo herMoso
No importó el lugar eN el que se eNcoNtrabaN, muchos de los asisteNtes buscaroN uN bueN aNgulo para compartir los mejores momeNtos eN las redes sociales.
alethia sada
alberto Villarreal
guillerMo talaMás
JosÉ Kaún
bernardo JaiMe y teté lópez de JaiMe Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
137
EVEN TO
diana de gonzález y Frida erhard de gonzález
santiago Clariond y aleJandra rangel de Clariond
138
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
gonzalo lozano y dora pérez de lozano
JéssiCa rodríguez de gonzález y Jorge gonzález
Miguel de la peña y saraH Castillo de de la peña
E V E N TO
Cordelia CaMelo, Felipe CaMelo, enrique boesCh, gabriel CaMelo, bárbara CaMelo de boesCh, eulogio gonzález, gonzalo boesCh, eVaristo gonzález y darío boesCh
Cristina gutiérrez de MonteMayor y raMiro MonteMayor
itziar iribarren de Morales y FranCisCo Morales Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
139
EVEN TO
Karina Miller y Sofía Gorena
JorGe Calderón, alberto SentíeS y SantiaGo Coindreau
Festival del Día del Niño
Mágico festejo
Por: Laura Sánchez/ FotoS: StaFF chic
Con entusiasmo y mucha diversión fue como los peques del Colegio Himalaya, el Instituto Irlandés de Monterrey y el Instituto Pedregal festejaron el Día del Niño. Caracterizados como súper héroes, princesas y piratas, los alumnos disfrutaron de los festivales que sus colegios organizaron el 30 de abril. En el Colegio Himalaya se instalaron inflables y juegos mecánicos para disfrutar el gran día, además, los festejados dejaron correr su imaginación y talento en los caballetes que se instalaron en los patios del colegio. En el Instituto Pedregal la fiesta no fue exclusiva para los niños, pues las mamás brillaron con un baile sorpresa, que fue Shake it Off de Taylor Swift. Además, los niños realizaron diferentes actividades del programa de difusión cultural. fernando González y lorena de la Garza de González
1 48
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
EVE NTO EVEN TO
alejandro villarreal y alejandra fernández
Paola Cruz y javier villarreal
Rol en Strana
VIVEN DE NOCHE Por: Laura Sánchez / FotoS: Mario Gutiérrez
Este fin de semana salimos a festejar a nuestro niño interior y aprovechamos el puente para hacerlo en grande, así que elegimos nuestro mejor outfit y nos lanzamos a Strana que, como siempre, nos recibió con el mejor ambiente y las mezclas más prendidas de su dj residente. Y aunque muchos de nuestros conocidos salieron de la ciudad en estos días de descanso, la fiesta no se detuvo y nosotros la disfrutamos al máximo en el dance floor, refrescándonos con shots y las diferentes bebidas que los bartenders del lugar prepararon especialmente para nosotros. Estamos seguros que este fin promete muchas sorpresas, así que por nada del mundo nos lo perderemos. GreCia Barrera, ana Karen WilBurn y julia Garza
15 2
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
Pie...
EVEN TO
Rol en Paseo Tec 2
¡SE DIVIERTEN COMO NIÑOS!
Por: Laura Sánchez / FotoS: DanieL SaLDívar
Dicen que todos llevamos un niño dentro y eso nos quedó claro el fin de semana en el rol que dimos por Paseo Tec 2, pues no quisimos quedarnos en casa y salimos a disfrutar la pelea del siglo, entre Floyd Mayweather y Manny Pacquiao, pero antes, nos divertimos en grande con el ring inflable y los guantes gigantes que se instalaron en el centro comercial. Para ponernos en ambiente, nos paseamos por los pasillos del lugar con lentes y pulseras led hasta que finalmente nos decidimos por un lugar para disfrutar la pelea de box, acompañados por drinks y buenos amigos.
Eduardo BEdoy y StEphaniE Stanziola
JoSé MEnéndEz, Eduardo JuanES, Mauricio hErrEJón y FErnando lópEz
valEria Gallardo y rodriGo lozano
156
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
JéSSica Mora, lluvia lópEz, paulina durán y daniEl Murra
PRE V I A
“Es un sistema de juego completamente amigable, promovemos la convivencia no la competencia. Lo importante es que más personas se beneficien de esto. La idea es que se haga divertido y la gente salga contenta. El torneo siempre lo hace la gente que participa. Todos se apuntan con algo, le da vida única al torneo”. Sergio elíaS gutiérrez
Sergio elíaS gutiérrez, Felipe ortiz, Federico SantoS, Jorge álvarez ureña, regina del caStillo de zambrano, caty zambrano de ramoS y rebeca baena
Torneo de GoLf London ConsuLTinG Group CapriCornio’s
SE PREPARAN PARA AYUDAR Por: Adriana Lozano / Foto: Daniel Saldívar
¿Qué hay mejor que pasar un buen rato entre amigos y, al mismo tiempo, ayudar a una buena causa? Es lo que Sergio Elías Gutiérrez, junto con el apoyo de sus amigos y compañeros, ha hecho durante los nueve años consecutivos en los que ha organizado el ya famoso Torneo de Golf Capricornio’s. La tradición empezó después de que Sergio y cuatro amigos festejaran un cumpleaños, todos son capricornio; al ver que se reunieron 80 personas, decidieron implementar una cuota y así recaudar dinero para apoyar a una causa. Desde entonces, han ayudado a asociaciones como Nuevo Amanecer, Alianza Anticáncer Infantil, CAYAM y, desde el año pasado, a Andares. “Conozco bien Andares y decidimos darle el torneo por su trascendencia. El torneo no podría seguir sin el empuje de la gente que hace que Andares funcione”, nos compartió Sergio. Por su parte, Federico Santos comentó: “Es el segundo año para Andares. Estamos muy agradecidos 160
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
porque cada año es más grande, tiene más premios”. El torneo se llevará a cabo el viernes 8 de mayo en el Club de Golf Las Misiones. Después del registro, que empezará a las 7:00 de la mañana, el día se dedicará a la convivencia y la diversión, ya sea en el campo, jugando en threesomes a go-go, o en la tarde, durante una comida de premiación. El dinero recaudado beneficiará a cincuenta jóvenes con discapacidad intelectual que forman parte de la familia Andares. Catalina Zambrano de Ramos explicó que este año se ofrecerán muchos premios: desde viajes con avión incluido hasta artículos de golf. Se subastarán, además, cenas especiales: una de ellas será con el chef Guillermo González Beristáin, de Grupo Pangea, y la segunda con el chef y sommelier Ludovic Anacleto, de CRU. El torneo tiene el apoyo de patrocinadores como: London Consulting Group, por quien lleva el nombre, Grupo Mayan, 3 Vidas, Bocanegra, Heineken, Porsche, BMW, Audi, Romero McPaul, entre muchos otros.
(THE AGE OF ADALINE)
8 DE MAYO SÓLO EN CINES LIONSGATE SIDNEY KIMMEL ENTERTAINMENT LAKESHORE ENTERTAINMENT PRESENTANUNAPRODUCCIÓNDE SIDNEY KIMMEL ENTERTAINMENT LAKESHORE ENTERTAINMENT LIONSGATE “EL SECRETO DEADALINE”(THEAGE OFADALINE) BLAKE LIVELY MICHIEL HUISMAN KATHY BAKER CON HARRISON FORDY ELLEN BURSTYN CASTINGTRICIAWOOD,CSA DEBORAHAQUILA,CSA MÚSICA ROB SIMONSEN DISEÑODE VESTUARIO ANGUS STRATHIE EDICIÓN MELISSA KENT DISEÑODEPRODUCCIÓN CLAUDE PARÉ DIRECCIÓNDEFOTOGRAFÍADAVID LANZENBERG PRODUCCIÓNEJECUTIVA ERIC REID ANDRE LAMAL DAVID KERN RICHARDWRIGHT JIMTAUBER BRUCETOLL PRODUCCIÓN SIDNEY KIMMEL PRODUCCIÓNTOM ROSENBERG GARY LUCCHESI HISTORIA J.MILLS GOODLOE & SALVADOR PASKOWITZ GUIÓNJ.MILLS GOODLOE & SALVADOR PASKOWITZ Y J.MILLS GOODLOE DIRECCIÓN LEETOLAND KRIEGER
GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Ya comenzaron las movilizaciones vecinales en contra del inminente cierre del Planetario Alfa, un símbolo de San Pedro desde 1977 con el que varias generaciones han crecido y se han educado en temas de ciencia, pero también de recreación con sus películas fascinantes. Ni que decir de su valor cultural, con el vitral El Universo, de Rufino Tamayo y por su diseño y sus exposiciones, está considerado como uno de los cinco museos más importantes de Monterrey. Pero ese espacio dejaría pronto de serlo para pasar a convertirse en una zona habitacional llena de torres de departamentos y locales comerciales. La desventajosa permuta de ceder las áreas verdes para departamentos a cambio de un terreno en una zona industrial es a todas luces desventajosa para la ciudad y sus habitantes. Por eso la agrupación civil Salvando San Pedro será la primera en promover un movimiento opositor para conservar el espacio como está ahora y sobre todo para evitar la deforestación que se anticipa, debido a que Alfa quiere hacer uso cuanto antes del cambio de uso de suelo que les fue concedido durante la anterior administración de Mauricio Fernández. Claro que el ex alcalde argumenta que la vida útil del Planetario ya se agotó y a Alfa le cuesta mucho dinero su operación. Conclusión: La cultura ya no tiene importancia para los empresarios y no le van a meter un peso para que los ciudadanos tengan acceso a ella. La responsabilidad social es sólo mercadotecnia. En otros temas, es una vergüenza lo que hicieron en la calle que sube hacia El Rosario, ya que el nivel del asfalto nuevo quedó casi a la misma altura de las banquetas, con el riesgo de que cuando llueve, el agua se introduzca a las casas. Obras de cuarta calidad en una ciudad que hace mucho dejó de ser el municipio modelo.
BY POLA-K
PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo
Hoy es 7 de mayo y para quienes lo olvidaban, dentro de un mes exacto serán las elecciones para cambiar de alcaldes, diputados locales, federales y lo más importante, elegir un nuevo gobernador o gobernadora. En San Pedro en particular nos interesa mucho el cambio en la silla de la Presidencia Municipal porque no se trata de un tema menor, ya que los errores en la selección de quienes han llevado las riendas de la ciudad nos han costado mucho. Puede sonar a estribillo, por la insistencia, pero como sampetrinos no nos merecemos lo que ha venido pasando en los últimos seis o nueve años, con violaciones sistemáticas a las leyes y reglamentos de desarrollo y control urbano. Las Pedradas han sido literales, porque con la demolición del Tanarah llovió escombro del cielo, pero tal vez duele más el error de elegir malos gobernantes, que ver caer las piedras producto de esas fallas en la selección de quienes han dirigido el destino de esta ciudad, porque la falta de alternancia lo único que ha generado son mafias que ponen y disponen de nuestras autoridades municipales. Quienes nos han gobernado ni siquiera han sido conscientes que poco a poco fueron absorbidos por las camarillas que controlan los diversos grupos de interés económico, principalmente los del sector inmobiliario, antes tan ordenadas y apegadas al orden jurídico y urbanístico y hoy tan enviciadas en las prácticas corruptas de arreglar todo a cañonazos de dinero en las oficinas de Control Urbano para torcer la ley y exprimir hasta el último metro cuadrado de tierra. Qué importa si nuestros hijos se quedan sin parques, qué importa si nuestros nietos no conocerán el orden urbano de un crecimiento sostenido y bien llevado de una ciudad que hasta hace una década nos llenaba de orgullo. A ellos no les importa porque a sus descendientes no les enseñarán esos principios, porque educarlos en la rectitud implica pérdidas económicas para los negocios que han florecido al amparo de la ilegalidad. Suena a Pedrazo, pero hay que reflexionar sobre lo que representa cada uno de los candidatos que tienen posibilidades reales de llegar al poder dentro de un mes exacto.
En PETIT COmITé El dOmInGO fESTEjamOS El día dE laS madrES, una fECHa quE Ha SIdO SECuESTrada POr la mErCadOTECnIa Y la PublICIdad. POr ESO El 10 dE maYO lO aSOCIamOS COn COrazOnES rOjOS Y GrandES PrOmOCIOnES En laS TIEndaS. quIEnES aún TEnEmOS la fOrTuna dE TEnErla aquí, SabEmOS quE Su amOr InCOndICIOnal nO dEPEndE dE rEGalOS, SInO dE lO quE madrE E HIjO SIEnTEn En El COrazón. Su mEjOr rEGalO En vIda ES un Gran abrazO Y ExPrESarlE nuESTrO afECTO COn laS PalabraS máS HErmOSaS. ESO valE máS quE CualquIEr rEGalO… 170 | C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
ENTERTAINMENT
Por: Adriana Lozano Fotos: Cortesía
FELIZ cUMPLEAÑoS David Beckham cumplió 40 años el 2 de mayo y lo celebró abriendo una cuenta en Instagram. A pocos días de haberlo hecho, tiene ya millones de seguidores. En su primera foto escribió: “¡Buenos días y hola! Es maravilloso estar, finalmente, en Instagram. Era algo pendiente, pero no puedo estar para comenzar a compartirles todos mis momentos especiales. Gracias por sus felicitaciones. Espero un gran día con amigos y familia”.
NUEVA PRINcESA Los duques de Cambridge William y Kate recibieron el 2 de mayo a un nuevo miembro en la familia: una bellísima bebé. Su nombre es Charlotte Elizabeth Diana y será conocida como la princesa Charlotte de Cambridge. El nombre es un tributo a la princesa Diana, madre de William, Elizabeth, bisabuela paterna y del príncipe Carlos, ya que Charlotte es el femenino de Charles. La feliz mamá dio a luz en el hospital St. Mary, el mismo en el que recibió al príncipe Jorge en 2013.
¡coNocE LAS PRoMocIoNES DE cHIc MAGAZINE! cHIc MAGAZINE MoNTERREy
@cHIc_MTy
Cindy la regia
174
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
@cHIc_MTy
A TRAVÉS DEL ESPEJO Este año el Costume Institute inauguró la exposición China: Through the Looking Glass en el Metropolitan Museum of Arts de Nueva York. La gala del MET es una de las noches más importantes dentro de la moda. Este año, una de las tendencias más fuertes en la alfombra roja fue las transparencias. Kim Kardashian llegó con un vestido firmado por Peter Dundas para Cavalli, Jennifer Lopez, de manera parecida, lució un vestido con un dragón diseñado por Donatella Versace. Finalmente, y quien se robó todas las miradas, fue Beyoncé, quien portó un vestido que dejó poco a la imaginación.
By riCardo CuCamonga
J US T F OR F OOD I ES
JUST for POR EL CHEF
GERARDO VIGNAU
Dudas o comentarios a: gerardo.vignau@milenio.com
fooDIES
toP cHef
TOdd EngLisH Chef, celebridad y personaje de la televisión, es propietario de la cadena de restaurantes olives a nivel mundial, también trabaja como chef ejecutivo de la aerolínea Delta. Está considerado por Forbes dentro de las 100 celebridades más ricas del mundo.
FOOD FAct apio El apio tiene muchas propiedades, aparte de ser una excelente fuente de sodio y potasio, lo hace el vegetal adecuado para hacer jugos gracias a su alto contenido en agua; también ayuda a refrescar la boca y combatir el mal aliento.
PaPa de Pastor Habibis hace la mejor papa al horno, está hecha con mantequilla, trozos de delicioso trompo, cebolla, cilantro y una deliciosa salsa. prueba también los diferentes tipos de preparaciones con papa, bistec, griega, arachera, y mixta.
sugerencia
tIp AGUA hERVIDA Cuando hiervas o calientes agua para diferentes propósitos, como la preparación de un café. Vierte los sobrantes de esta agua sobre tu esponja lavaplatos para matar todos los gérmenes posibles.
DE LA SEMANA
The MiTTen Apron Conoce este fabuloso invento para los amantes de la cocina. Un mandil con guantes incluidos para manipular cosas calientes. La combinación perfecta para evitar accidentes y quemaduras dentro de una cocina.
182
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
THE PLACE
MIllE DélIcES Vale la pena visitar esta boutique repostera del chef Benjamin Bidel, donde podrás encontrar delicias típicas de Francia, como panes, galletas, pasteles modernos, macarons y muchas cosas más. Visítalos sobre eugenio garza sada 2762 L-9.
DEL IC AT ESS E N
DELICATESSEN
Pastel de elote Es un rico postre típico de tierras aztecas, de masa suave, húmeda, perfumada y de agradable textura que además de delicioso, es muy nutritivo.
Postre para el Día de las Madres
Delicia a la mexicana Por: Lourdes Barrón / Foto: Claudio Guajardo
Este fin de semana celebramos a la reina de la casa, y por ello, Salvador De León, chef pastelero del restaurante de MARCO, nos recomienda esta excelente opción para consentirla en su día,
con uno de los panes más apreciados de la gastronomía mexicana. Muy sencillo de hacer, este pastel resulta una delicia al acompañarse de queso cabra y salsa de huitlacoche.
Pastelito de elote con cremoso de queso de cabra y salsa de HuitlacocHe
INGREDIENTES (8 porciones) PaRa El PaSTElITo DE EloTE • 250 gr de elote natural desgranado • 1/2 lata de leche condensada • 80 gr de mantequilla fundida • 3 huevos • 80 gr de azúcar glass • 2 tazas de harina de trigo • 2 cucharadas de polvo para hornear
PaRa El cREmoSo
• 150 ml de crema Lyncott • 90 gr de chocolate blanco • 120 gr de queso de cabra
PaRa la SalSa DE HuITlacocHE • 250 gr de azúcar refinada blanca • 75 gr de agua • 1 cucharadita de vinagre blanco • 125 gr de huitlacoche de lata o natural 186
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
PreParación Licuar el elote con la leche y la mantequilla fundida hasta deshacer el elote. Vaciar en un bowl mediano y reservar hasta utilizar. Por otro lado, en la batidora a velocidad alta, montar el huevo con la azúcar glass hasta que esponje al máximo, retirar de la batidora y vaciar a la preparación del elote e incorporar de forma envolvente. Agregar a esto la harina y el polvo de hornear, vaciar en moldes de metal de forma cilíndrica y hornear a 160 °C por espacio de 25 a 30 minutos aproximadamente. Para el cremoso de queso de cabra, en una olla calentar la crema. Al romper el hervor, dejar que hierva un minuto más y retirar del fuego. Vaciar el
chocolate y el queso en la crema e incorporar con un batidor hasta que se integren los tres ingredientes y vaciar a otro recipiente. Refrigerar por espacio de seis horas mínimo. Para elaborar la salsa, en una cacerola mezclar la azúcar, el agua y el queso cabra, y preparar un caramelo a fuego alto. Sin dejar de menear, al momento de que el caramelo tome un color dorado, agregar el huitlacoche y retirar del fuego meneando con una pala de madera, vaciar en otro recipiente hasta que se enfríe. Ya fría, licuar toda la preparación y pasar por un colador; reservar hasta su uso. Para el montaje, en un plato para postre, colocar el pastelito de elote, salsear con el caramelo de huitlacoche y acompañar con una quenelle de cremoso de queso de cabra.
L A GU Í A C H I C
LA GUÍA CHIC
DELI TO GO
19 0
| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 7, 2015
VÁLIDO DE LUNES A DOMINGO DE 2 A 5 PM
20
%
VISÍTANOS EN PLAZA DUENDES Calzada San Pedro 102 Local 12 Col. Del Valle, San Pedro Garza García, N.L. HORARIO Lunes a Domingo: 7:30 am a 11 pm
de descuento en chilaquiles y ensaladas Haz válida la promoción pesentando este cupón. Válido hasta el 10 de Mayo, 2015
L A GU Í A C H I C
DELI TO GO
MICRÓPOLIS
Magma TOWERS
96 88 55 97
83 63 20 31
83 36 36 76
19 69 30 39
Mayo 7, 2015. C H IC M AG A Z I N E . |
19 1