CHIC
Magazine
no. 476 17 / DICIEMBRE / 2015 $10.00 CHICMAGAZINE.COM.MX DERECHOS RESERvADOS © 2009
DaviD muñoz ale valDés santiago clarionD En El livE out
día de fiesta
en cecvac maru martínez Bernardo Bremer roBerta goicoechea david othón páez claudia sada
JESÚS HORACIO GONZÁLEZ
UNIÓN
FAMILIAR
Conoce el lado humano de Jesús Horacio, quien junto a su esposa Magda Montemayor y sus hijos Jesús y Ferrán nos demuestran la importancia de convivir en esta época con sus seres queridos.
Fundador (†) Jesús D. González Presidente del consejo de administración Francisco a. González Presidente ejecutivo Francisco D. González vicePresidente Jesús D. González director general editorial carlos marín directora creativa Valeria González director editorial monterrey lUis PeTersen Farah
ÍNDICE
director editorial milenio digital carlos PUiG directora innovación editorial BárBara anDerson director desarrollo corPorativo maUricio morales director general adjunto PeDro González director de tecnología y Procesos aDrián loaiza director de Producción FernanDo rUiz directora innovación comercial DYana reYes director de desarrollo digital roDolFo GUTiérrez
28
Un día lleno de rock
38
Ubay Murillo muestra obra en GE Galería
42
Voces de la Esperanza en concierto
50
Diana Laura Treviño y Jorge García-Corral contraen matrimonio
72
Alegre festival de preescolar del IRISH
86
en portada: Jesús Horacio González en entrevista
116 Madrinas por San Pedro inicia programa social editora nacional aneT molina anet.molina@milenio.com editora adjunta samanTha Gallinar samantha.gallinar@milenio.com coeditora loUrDes BarrÓn corrector de estilo ricarDo roDríGUez jeFe de arte anGel zaYUn
128 VIFAC tiene interesante charla 146 Posada del voluntariado de Hoga 154 Inauguración con sabor a México
148 BárBarao’Ward o’Wardde deSChWarz, SChWarz,alex alexSChWarz, SChWarz, BárBara patojaiMe jaiMeyyMauriCio MauriCiojaiMe jaiMeCeleBraron CeleBraronel eltriunfo triunfo pato detiGreS tiGreSContra ContrapuMaS. puMaS. de
diseñadores editoriales alan menDoza ana lUcía Garza eVelYn Torres PaUlina García directora comercial DYana reYes gerente comercial chic maYra miranDa gerente de circulación mario sanTos
chic maGazine ®, PUBlicaciÓn semanal, año 2009 no. 476 DiciemBre 17 De 2015. eDiTor resPonsaBle: horacio salazar herrera. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo Por el insTiTUTo nacional Del Derecho De aUTor: 04-2006-111011534600-102, número De cerTiFicaDo De liciTUD De conTeniDo 11836. número De cerTiFicaDo De liciTUD De TiTUlo 14263. PUBlicaDo Y DisTriBUiDo Por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la imPresiÓn Y PUBlicaciÓn: aVeniDa eUGenio Garza saDa sUr, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerreY, n.l. DisTriBUciÓn: aVeniDa eUGenio Garza saDa sUr, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerreY, n.l. chic maGazine ® es inDePenDienTe en sU línea De PensamienTo Y no acePTa necesariamenTe como sUYas las iDeas De los arTícUlos FirmaDos, sienDo el conTeniDo De los arTícUlos FirmaDos resPonsaBiliDaD De los aUTores. QUeDa ProhiBiDa la reProDUcciÓn ToTal o Parcial De la PresenTe eDiciÓn, misma QUe se encUenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora cronos, s.a. De c.V. Derechos reserVaDos ©.
140 Mariela Coindreau de Canavati, elvira lozano de todd, tey González de SalaS, MóniCa Buerón de villarreal y Martha Martínez de ruiz, feStejaron Su tradiCional poSada del Grupo aMiGaS de MarCo.
+
las columnas
chic
18
Lo + Chic
20
Chic Brides
22
Designer Dossier
24
Men’s Reverie
102 Checklist 104 Beauty Buzz 156 Just for Foodies 158 Cooltura 160 Gossip in the City 162 Well-being 178 Entertainment 180 Social Network 182 La Guía Chic
78 pedro Kalifa, hoMero niño de rivera, eduardo BerChelMann y KiKo Sada preSenteS en el feStival del ColeGio hiMalaya.
unión unión
familiar familiar nº 476
en Portada: Jesús horacio González Y Familia Foto: aBo Palomo
58 descarga ahora nuestra aPP escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty
roBy GoiCoeChea de Garza y Gerardo Garza Sada CeleBraron el Bautizo de Su hijo Gerardo.
34 veróniCa peña de MilMo y GuillerMo MilMo ConoCieron laS nuevaS tendenCiaS de la Moda.
Lo + CHIC
#LO+CHIC / COLUMNA
1
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: ALAN MENDOZA texto: ADriANA LOZANO
6 3
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METALIC SEASON Louis Vuitton sabe cómo utilizar los colores metálicos y combinarlos con prendas casuales.
9 6
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10
1. TOM FORD. Gafas que modernizan el clásico estilo cat-eye. | 2. STELLA MCCARTNEY. Case para celular con cadena de oro crossbody. | 3. NINA RICCI. Falda con lentejuelas. | 4. VALENTINO. Botines en color negro, ideales para el invierno. | 5. SOPHIE HULME. Llavero estilo pompom con piel de oveja. | 6. CARAT. Impresionante collar con piedras preciosas. | 7. GIVENCHY. Fragancia de la familia olfativa oriental floral. 8. YVES SAINT LAURENT. Labial hidratante en color Le Nu. | 9. CHANEL. Aretes de diamantes con perla. | 10. BURBERRY BRIT. Cómodo y vérsatil sweater blanco.
18 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
#CHICBRIDES / COLUMNA
CHIC BRIDES
Royal vibes Las mangas con delicados bordados de encaje son el must de los vestidos más elegantes de la colección SS’16 de Ines Di Santo, ideales para un look nupcial que evoca a la realeza. Ana Lucía Ruiz lució esta tendencia en su gran día junto a Jesús Elizondo.
For the modern, stylish, chic bride & groom
w w w. C H I C B R I D E S . C o m . m x
Por Cecilia Quintanilla y Nancy Pino | Fotos Cortesía
LOCAL
TeL. (81) 1931 9048
INes DI sANTO
Para una memorable primera impresión, elige las invitaciones artesanales de Filomena.
GEt tHE
Si eliges un peinado recogido, los pendientes en oro blanco con perlas de Karch Joyeros serán el accesorio estelar.
20 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
FB/ KARCH JOyeROs
BRIDAL Look
LOCAL
Jimmy Choo propone stilettos con exquisitos diseños para destilar sensualidad en tu paso hacia el altar.
KARCH
Bridal steps
#DESIGNERDOSSIER / COLUMNA
designer dossier Por: PAULINA GARCÍA
| texto: doRA qUIRoz
on the list DeliCiosos ARoMAs. Elige el perfume que vaya con tu estilo y personalidad, además que complemente las esencias de la temporada.
tom ford
charlotte olympia
shoe icon Zapatos de lujo y accesorios en los que la diseñadora transmite su amor por la moda y el arte de corsetería.
Los increíbles diseños de Charlotte Olympia Dellal, los cuales están inspirados en la época de glamour del viejo Hollywood, se han convertido en los favoritos de Sarah Jessica Parker, Emma Wats, Blake lively y Dakota Johnson, quienes han lucido sus piezas en red carpets y demás eventos. La marca tiene varias colecciones en las que muestra el glamour retro en plataformas altas y en lujosos accesorios, además cada una de las piezas cuenta una historia inspirada en Far East Handmade en Italia, donde son hechas.
paco rabanne
creed
FAVORITE PICKS BY ANDY BENAVIDES
in love with...
El BAúl máS ChIC
chanel
Esta pieza de louis Vuitton Boîte Promenade es considerada una obra de arte por muchos, aunque es un bolso, algunos lo usan hasta de decoración y exhibición. En el tono que sea, seguramente robará miradas. 22 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
SOMETHING BluE. Quien le dio un toque colorido a su outfit al usar el Tube Chain leather Clutch en tono azul fue Betty Zybert de Schwarz. La pieza pertenece a FENDI marca preferida de Victoria Beckham, Jessica Alba y Olivia Palermo.
#MENSREVERIE / COLUMNA
MEN’S
rEvEriE abc of trends & style Por: ANGEL ZAYuN texto: ricArdo rodríGuEZ
Lujo renovado El Mercedes-AMG S 65 Cabriolet es todo un sueño hecho realidad, es el descapotable más rápido y lujoso de la compañía, tiene un chasis con la suspensión neumática Airmatic, además de la nueva parrilla y algunos elementos cromados extra, le dan un aire más distinguido a este vehículo. Estará a la venta en la primavera de 2016.
PARA COLECCIONISTAS Ha llegado la fiebre de Star Wars y con ella el catálogo Return Of The Nigo, del que Sotheby’s pondrá a la venta un lote de figuras, muñecos, monedas, tazas y muchos objetos coleccionables de la saga. El libro está disponible en el website de la casa de subastas por sólo 25 dólares.
must
have
AdVICE BY PRESENCIA MASCULINA Kobe bryant y niKe presentaron el nuevo modelo Kobe 11 con tecnología FlyKnit, la cual oFrece un calzado ligero con mejor rendimiento.
Santal Royal de Guerlain es una fragancia amaderada especiada para hombres y mujeres. Entre los ingredientes que contiene están el neroli, sándalo, cuero, madera, canela, rosa, ámbar y almizcle. La marca fue lanzada al mercado en 2014.
UNA GrAN CrEACiÓN FRANK SALAZAR
Después de la gran colaboración del diseñador exclusivo Huckleberry LTD con Fin Des Temps para una edición limitada, dio como resultado el increíble Rolex Milgauss. Una de sus características más destacadas es que rinde 140 horas. Su color verde contrasta perfectamente con los tonos oscuros de su especial grabado.
GUAYOYO CAFÉ Mi recomendación es el Guayoyo Café, lo encuentras en Plaza Meridian. Los dueños te atienden personalmente, es un lugar muy acogedor con toque bohemio, además de tener una terraza súper coqueta. Te venden café artesanal, pero mi recomendación es que pidan la tizana de moras o el capuccino.
NUEVA LÍNEA HEad PortEr presentó su nueva línea 2015 Fall/Winter Luna Collection. Son cinco piezas con un patrón de camuflaje en tonos negro y marrón. Las mochilas son perfectas y versátiles para el uso diario.
24 | CHIC MAGAZINE. Diembre 17, 2015.
¡Qué buen rock!
@
Parque Fundidora * Sábado
#NIGHTLIFE / soCial
anDrés Miller y Daniela De la Peña
Mia Muñoz y DaviD Muñoz
28 | chic MaGazine. Diciembre 17, 2015.
Por: Laura Sánchez / FotoS: danieL SaLdívar
El 2015 está por terminar y no hay mejor forma de despedirlo que con música, amigos y buena vibra. Esto fue un poco de lo que se vivió en la primera edición del Live Out Monterrey, un festival que reunió a grandes exponentes de la música alternativa en el Parque Fundidora. Por más de 12 horas los asistentes disfrutaron las presentaciones de bandas como Twin Peaks, Saint Motel y Miami Horror, quienes prendieron el ambiente con sus más grandes éxitos. Conforme cayó la noche, llegaron los más esperados: Echosmith, Run the Jewels, Zoé y The Strokes, quienes cerraron con broche de oro este festival.
soCial / #NIGHTLIFE
eDWarD TreisTMan, gabriel TreisTMan, Juan enrique quinTanilla e hilario CanTú
ana isabel De la Torre, alex MaDero, aDrián llaguno y aManDa Weinhoffer
Willy gonzález y regina hernánDez De gonzález
gonzo MarTínez y alin elías
Diciembre 17, 2015. chic MaGazine. |
29
#NIGHTLIFE / soCial
sanTiago ClarionD y sonia félix
Connie Dávalos y lore gáMez
30 | chic MaGazine. Diciembre 17, 2015.
ale sarMienTo De MarTínez y fran MarTínez
soCial / #NIGHTLIFE
concierto /
day & night
eChosMiTh
sofía MarTínez, María MóniCa galván y Melissa elías
MiaMi horror
The sTrokes
alfonso lugo y arTuro raMírez
MiaMi horror
Diciembre 17, 2015. chic MaGazine. |
31
#EVENTO / soCIal
Isa JaIme
3 4 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
malloRy CaballeRo
Paola RuIz
soCIal / #EVENTO
beRnaRdo JaIme y nInfa lóPez de JaIme
winter fashion Los 20 modelos que desfilaron por las pasarelas, lucieron increíbles de pies a cabeza con las prendas de Eleven People y peinado y maquillaje de Headcetera Monterrey.
VeRónICa Peña de mIlmo y GuIlleRmo mIlmo
pasarela eleVeN peOple
@
PLAZA DUENDES * MIÉRCOLES EN LA NOCHE
FASHION
SHOW POR: DORA QUIROZ / FOtOS: DANIEL SALDívAR
alethIa sada
zeRe VIVes de González
Para presentar las tendencias de la temporada, Eleven People y Rafael Zúñiga organizaron dos espectaculares pasarelas. Isa Jaime fue la madrina de la noche, mientras que Alethia Sada y Mallory Caballero fueron las embajadoras, además de captar todas las miradas de los asistentes al modelar juntas. Durante la noche se presentó la nueva colección para teens, área nueva en la tienda, y se ofreció vino tinto, vino blanco y cena italiana para los invitados. Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
35
#EVENTO / SOCial
Exposici贸n individual dE ubay Murillo
@
GE GalEr铆a * ViErnEs por la nochE
REFLEXIONA CON
LOS SENTIMIENTOS OvidiO ElizOndO, Ubay MUrillO, CarOlina PalMa dE ElizOndO y GabriEl ElizOndO
38 | chic MaGaZinE. Diciembre 17, 2015.
SOCial / #EVENTO
exposición /
sus obras
rOdriGO OdriOzOla
rObErta lOzanO y alExiS MadErO
El arTIsTa El pintor nació en 1978 en la isla Tenerife. Actualmente trabaja y vive en Berlín. Son Días Brillantes (La Demolición) es su segunda exposición individual en México.
JUan rOdriGO llaGUnO y OlGa Cantú
bEatriz zEPEda
por: adriana loZano / Fotos: antonio MirElEs
Ubay Murillo, pintor originario de las Islas Canarias, transmitió en su exposición Son Días Brillantes (La Demolición) sus reflexiones sobre la influencia de la imagen en la configuración de nuestros deseos y nuestra identidad como consumidores. A través de sus pinturas, collages e instalaciones, el artista hizo reflexionar a los asistentes sobre temas como el hipercapitalismo, las vanguardias, las imágenes y la identidad. Los invitados pudieron convivir con el artista, quien llegó a la ciudad para personalmente encargarse de la preparación y el montaje de la muestra.
Diciembre 17, 2015. chic MaGaZinE. |
39
#EVENTO / SociaL
comité organizador
ConCierto navideño
@
Auditorio SAn Pedro * SábAdo
VOCES DE
ESPERANZA 42 | CHiC MAGAZine. Diciembre 17, 2015.
SociaL / #EVENTO
Por: LAurA SánCHeZ / FotoS: bLAnCA ViLLAr
Canto, baile y los tradicionales villancicos fueron parte del festival musical Esperanza Navideña, en el que participaron niños, jóvenes y adultos pertenecientes a los diferentes cursos y programas sociales del Municipio de San Pedro. Los participantes mostraron sobre el escenario las habilidades creativas y emocionales que han desarrollado en los talleres, cuyo principal objetivo es fomentar el arte y cultura como plataforma de desarrollo humano. El evento fue organizado en conjunto por las distintas dependencias municipales como DIF, Desarrollo Cultural y Desarrollo Social, así como el Consejo de Madrinas de San Pedro, presidido por Alejandra Hinojosa de Gutiérrez. Familias enteras disfrutaron del bonito espectáculo y ovacionaron de pie cada uno de los actos presentados por alrededor de 380 participantes.
durante eL concierto
caroLa de La garza, ana LourdeS Becerra, Federico HinojoSa, regina garza y FLorencia HinojoSa
Diciembre 17, 2015. CHiC MAGAZine. |
43
#EVENTO / social
Maru NaraNjo de BruNet, NaNcy Morales, Érika MaNautou de kaúN, MariaNa guerrero, NadiNe garcía, BalBiNa Maiz de seNtíes y roBerta MarroquíN
NOCHE DE BUENOS DESEOS Posada entre amigos
@
ALICE dEL CLub EjECutIvo * SábAdo por LA noChE
por: LourdES bArrón FotoS: dAnIEL SALdívAr
Como ya es tradición cada año, Alfredo Kaún y Érika Manautou de Kaún organizaron su posada para convivir con sus amigos. Al evento, celebrado el 11 de diciembre en el Alice, dentro del Club Ejecutivo, asistieron un grupo de 20 personas para disfrutar de un gran ambiente, una cena en la que se sirvió un exquisito bufete mexicano y de los divertidos shows Un Minuto Para Ganar y 100 Peregrinos Dijeron, además, en la parte musical tocó un DJ hasta el amanecer. alfredo kaúN, gustavo garcía y Mario díaz
46 | ChIC MAGAZInE. Diciembre 17, 2015.
#EVENTO / social
Myrna Marcos, EMMa Zúñiga, olga MEjía dE MartínEZ, Patricia astorga dE jiMénEZ, graciEla FlorEs dE tancrEdi, rosy cabrEra dE ZaMbrano, alo FlorEs dE gonZálEZ, raquEl dE Kuri, Mayra garcía, sonia laura MartínEZ, luPina Vara dE MEjía, lily FlorEs dE otEro, sonia sErna dE araujo, judith Marcos dE garZa y Martha ValEncia dE Valdés
UNIDAS POR
@
caSa de roSy cabrera * jueveS
LA NAVIDAD Por: Laura Sánchez / Foto: cLaudio Guajardo
Motivos sobran a la hora de planear una reunión entre buenas amigas, pero definitivamente, la temporada navideña es la favorita de todos, es por eso que Rosy Cabrera de Zambrano y Graciela Flores de Tancredi organizaron una posada para su grupo de amigas empresarias. Las anfitrionas dieron un emotivo mensaje de bienvenida a sus invitadas, quienes aprovecharon el momento para agradecer las alegrías y buenos momentos que vivieron juntas en este año que está por terminar. Después, degustaron las delicias mexicanas, así como ricos pastelitos de pistache, pan de elote y fresas, acompañados por café y una agradable plática.
48 | chic MaGazine. Diciembre 17, 2015.
viven la tradición Las invitadas realizaron la dinámica del Niño Jesús, en la que cada una eligió una tarjeta con la intención de encontrar la que decía “Me quedo contigo”. Judith Marcos fue la afortunada de la tarde, llevándose la figura por un año a su casa.
#ENLACE / SOCIAL
Unen sUs vidas
@
Club Campestre * sábado
DIANA
& JORGE Con la bendición del padre Pablo Mejía en la Capilla de Nuestra Señora de Fátima, la pareja unió sus vidas para siempre; después, celebraron en grande con sus seres más queridos en el Club Campestre.
50 | CHIC maGaZINe. Diciembre 17, 2015.
SOCIAL / #ENLACE
PAPáS de LA nOvIA. AdOLfO frAnCISCO TrevIñO y dIAnA TAmez de TrevIñO
ArmAndO SILveyrA, meLISSA rubIO de SILveyrA, gAbrIeLA gArzA y AndréS vILLASAnTe
por: laura sáNCHeZ / Fotos: aNtoNIo mIreles
PAPáS deL nOvIO. JOrge ALberTO gArCíA-COrrAL mOrALeS y gAbrIeLA de LA mAzA de gArCíA-COrrAL
Contentos y muy enamorados, Diana Laura Treviño Tamez y Jorge GarcíaCorral De la Maza disfrutaron el primer día de su nueva vida como esposos. El enlace religioso se celebró en la Capilla de Nuestra Señora de Fátima, en la que el padre Pablo Mejía dio un emotivo mensaje a los ahora esposos sobre las responsabilidades que conlleva el matrimonio. Consort amenizó la ceremonia, que terminó con un tierno beso de la pareja. Junto a sus invitados se trasladaron al Club Campestre para la recepción, que lució una exquisita decoración floral en todos claros. El momento más emotivo de la noche llegó cuando Diana y Jorge bailaron su primera canción juntos, ellos eligieron Por Debajo de la Mesa, de Luis Miguel, mientras que un show de pirotecnia fría iluminaba los ventanales del lugar. Los acompañaron sus papás, Diana Tamez de Treviño y Adolfo Francisco Treviño Gil, así como María Gabriela De la Maza Flores y Jorge Alberto GarcíaCorral Morales.
Diciembre 17, 2015. CHIC maGaZINe. |
51
#ENLACE / SOCIAL
LOveLY SONGS Diana y su papá protagonizaron un emotivo momento al bailar I Loved Her First, mientras que Jorge y su mamá eligieron la canción Because You Love Me. La pareja también dedicó una pieza a sus abuelitos y hermanos: You are the Sunshine of My Life.
CLAudIA rOmO y eduArdO drexeL
CArLOS gArCíA-COrrAL y eLIzAbeTh JuLIán
52 | CHIC maGaZINe. Diciembre 17, 2015.
mónICA gIL de vILLArreAL y JuLIán vILLArreAL
SOCIAL / #enlace
OFeLIA trevIñO de nAvArrO, JAvIer nAvArrO y vALerIA nAvArrO
GISeeL eLIzOndO de eLOSúA y JOrGe eLOSúA
verónICA mArCOS de dACCArett y JOSé dACCArett
eSTIlO ÚNICO MÚSICA / Alquimia PASTEL / Sugar PLANNER / Alain Garres PAtrICIA CAmeLO y mAríA tereSA de FLOreS
FLORES / Carlos García
mArthA de LA mAzA
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#ENLACE / SOCIAL
CrISTInA SALAS de gArCíA-COrrAL y hernán gArCíA-COrrAL
AureLIO mArTínez y gAbrIeLA KALIfA de mArTínez
perfect decoration
eLSA gArCíA-COrrAL de LOzAnO y hernán LOzAnO
124| CHIC 54 | CHICmaGaZINe. maGaZINe.Diciembre Septiembre 17, 4, 2015. 2014
#EVENTO / SociaL
Erick Sydow y LourdES Sydow
SaLvador kaLiFa y MarcoS LandEroS
importante
@
conVEX * MArtEs Por LA MAñAnA
reunión
FErnando ELizondo
dioniSio Garza
Por: AdriAnA LozAno / Fotos: BLAncA ViLLAr
Alrededor de 40 personas, miembros del Club Harvard e invitados especiales, asistieron a la tradicional Asamblea Anual. En esta ocasión, se reeligió la mesa directiva del 2014-2015, conformada por Erick Sydow, presidente; Antonio Barceló, vicepresidente primero; Salvador Kalifa, vicepresidente segundo; Marcelo Garza, tesorero; Mauricio De la Garza, secretario y Emilio González, comisario. Erick Sydow presentó el reporte de actividades del año transcurrido. Más adelante, se presentaron los proyectos que se llevarán a cabo en en 2016. Una vez terminado esto, se llevó a cabo una toma de protesta por Alejandro Elizondo. Para finalizar el evento, Fernando Elizondo, coordinador ejecutivo de la Administración Pública del Estado, impartió la conferencia Retos y Perspectivas de Nuevo León con el Nuevo Gobierno Independiente.
56 | cHic MAGAzinE. Diciembre 17, 2015.
#EVENTO / sociaL
susy goicoechea de bremer, susana garza de goicoechea, sergio goicoechea, roby goicoechea de garza, gerardo garza, bernando bremer y gerardo garza sada
Bautizo de Gerardo Garza Goicoechea
Celebran
@
Casa de los abuelitos maternos * viernes 11 de diCiembre
en familia 58 | CHiC maGaZine. Diciembre 17, 2015.
eL MENÚ Botanas: almendras y macadamias enchiladas, jamón serrano en rebanadas con quesos surtidos; comida: ensalada Lucarini, filete en salsa Lucarini y chimichurri, sashimi de pescado de huachinango con aguacate, fetuccini Alfredo, verduras asadas, paninis de carnes frías y cubanos y ensalada gaucho; postre: Miniatura de nuez.
sociaL / #EVENTO
Por: lourdes barrón Fotos: Cortesía marCela lóPeZ FotoGraFía
Un día lleno de emociones y alegrías vivió la familia del pequeño Gerardo Garza Goicoechea al celebrar la ceremonia de su bautismo. La misa se llevó a cabo el 11 de diciembre en la capilla de Nuestra Señora de Fátima en donde el padre Patrick McMenamin L.C., ofició el sacramento al cual asistieron sus papás Roberta Goicoechea de Garza y Gerardo Garza Sada, además de sus madrinas, Czarina Velarde Villarreal y Montserrat Garza Sada, y sus abuelitos Lucía Sada de Garza y Gerardo Garza Sada, Susana Garza de Goicoechea y Sergio Goicoechea Luna. Posteriormente se llevó a cabo una comida en casa de los abuelitos maternos, a la que asistieron los integrantes de ambas familias, el padre y las madrinas, además estuvieron presentes las hermanitas del festejado Roby y Regina Garza Goicoechea, y por la noche continuó el festejo con un grupo de amigos.
insider /
sweet MoMENt
gerardo garza sada, roby goicoechea de garza, gerardo garza, roby garza y regina garza
ThE details PasteL / Cata Fernández FLores / Rosa de Lima coMida Y MoBiLiario / Lucía Sada Eventos czarina veLarde, roby goicoechea de garza, gerardo garza y montse garza sada
Diciembre 17, 2015. CHiC maGaZine. |
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#EVENTO / Social
CECVAC OAKHILL
Joaquín navarro y Mauricio navarro
Silvia De llano De Zubiría, roDrigo Zubiría y gaDor garZa De Zubiría
Festivales de Navidad
¡Festejan felices! 62 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
Social / #EVENTO
DaviD othón PáeZ y corDelia treviño De PáeZ
alfreDo MartíneZ, alfreDo MartíneZ, vangy gonZáleZ De MartíneZ y eva MartíneZ
Por: DorA QuIroZ, ADrIANA LoZANo y LAurA SáNCHEZ FotoS: CLAuDIo GuAjArDo y DANIEL SALDívAr
Los alumnos de Oakhill, CECVAC, Irish e Himalaya salieron al escenario para compartir con sus familiares el gozo por la Navidad. A través de canciones y bailes, los niños y jóvenes transmitieron la felicidad y el entusiasmo por las celebraciones decembrinas. alfreDo canavati, aMalia loZano De MaiZ, Patrick McMenaMin, aMalia MaiZ De canavati y roSeMary faraón Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / Social
cecilia coinDreau y DeniSe raMonfaur De faríaS
regina Del caStillo De ZaMbrano
Daniel aSSaD, criSty gonZáleZ De aSSaD, bernarDo breMer, SuSy goicoechea De breMer y aleJanDra MartíneZ
6 4 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
guaDaluPe SalinaS De De hoyoS y corDelia De hoyoS De villarreal
Social / #EVENTO
insider /
oN stage
roberta goicoechea De garZa, gerarDo garZa SaDa y regina garZa
En Oakhill celebraron con Nuestras Posadas, un alegre festival en el que participaron alrededor de 230 pequeños alumnos. Algunas de las canciones que interpretaron los niños fueron Jingle Bells, Noche de Paz y Los Peces en el Río, entre otras melodías navideñas en flauta. La directora Lourdes Cantú dirigió unas palabras a los asistentes; reflexionó sobre el nacimiento del Niño Jesús y la importancia de la Navidad.
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
65
#EVENTO / Social
Sofía gonZáleZ y hortencia Zavala De gonZáleZ
María eugenia berlanga De MartíneZ, Maru MartíneZ De kalifa y Javier kalifa
66 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
Social / #EVENTO
Mariana laMbretón De DoMene y beatriZ hinoJoSa De laMbretón
Melba yaneZ y aStriD hernánDeZ De eliZonDo
los alumnos En el festival participaron desde pequeños de uno hasta seis años.
lourDeS kalifa De MartíneZ, lulú MartíneZ De guZMán, clauDia SaDa De gonZáleZ, Patrick McMenaMin y laura De Serna
Las maestras y compañeras de Oakhill decoraron el escenario con decoración navideña mexicana. Los disfraces, al igual, mostraban detalles nacionales.
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
67
#EVENTO / Social
elinora gonZáleZ y ely MalDonaDo De treviño
fernanDa beníteZ, eva De beníteZ, regina náJera y eugenia náJera
raÚl SaiDe y aDriana franco De SaiDe
68 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
aDriana Zavala, aDriana Zavala De cortáZar, Paty Marroquín De floreS, María cortáZar y criSty floreS
Social / #EVENTO
Sofía SaDa y brenDa urquiZa De SaDa
Mauricio Zavala y Julia Peña De Zavala
Las alumnas de primaria del CECVAC celebraron la Navidad con We Are All Christmas, un espectáculo en el que se interpretaron canciones como Light the World is a Holiday Season, Hot Hot Chocolate y Rocking on The House Top, entre otros temas. La directora Kristina Piñero dirigió un importante mensaje a los invitados y los instó a festejar el periodo navideño con alegría y espíritu familiar.
ale treviño De robleS y raquel robleS Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
69
#EVENTO / soCial
FESTIVAL
IRISH
Carolina elosúa de Martínez, alberto Martínez, JiMena Martínez y alberto Martínez
72 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
Carlos lankenau y ana Clau lankenau
soCial / #EVENTO
Cristy assad, Cristy González de assad, daniel assad y daniel assad
CAMPANAS DE BELÉN Los alumnos de preescolar del Instituto Irlandés de Monterrey presentaron con mucha alegría e ilusión su tradicional festival navideño, en el que dieron vida a pastores, angelitos, borreguitos, monos de nieve y Reyes Magos, quienes mediante canciones y bailes anunciaron la llegada del Niño Jesús. Los orgullosos papás y abuelitos los acompañaron en el recital, premiando a los participantes con aplausos y pequeños detalles. bernardo breMer, bernardo breMer y susy GoiCoeChea de breMer
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
73
#EVENTO / soCial
Carol Gresati, aleJandro saide, aleJandro saide y MauriCio saide
ale trevi単o de robles y Gabo robles
74 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
durante el festival.
soCial / #EVENTO
Claudia Gutiérrez, aleJandro Gutiérrez, José raMón Gutiérrez y sofía Gutiérrez
alex González, Juan Carlos González, lissette assad de González y Max González
blanCa de oChoa, bibis Gutiérrez de oChoa y virGinia llaGuno de Gutiérrez Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / Social
daNy BeNavideS de floreS y adriáN floreS
FESTIVAL
himalaya Pedro Kalifa, Homero Niño de rivera, eduardo BercHelmaNN y KiKo Sada
Los alumnos más pequeños del Colegio Himalaya mostraron su gran talento en el festival navideño llamado Una Fiesta Angelical, que se llevó a cabo en el Auditorio San Pedro. Al lugar se dieron cita familiares de los niños, quienes cursan los grados de preescolar y que durante el evento se mostraron felices y emocionados por presentarse ante sus seres más queridos.
78 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
Social / #EVENTO
loreNa moraleS y lucía margáiN
alejaNdra de Kuri, viviaN Kuri, SuSaN mata, SuSaN lamB y marcelo mata
aletHia Sada y aNtoNio BriSeño
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / Social
KareN KauffmaN y daNiela de la garza de goreNa
lily garza de Sada, alejaNdro Sada, regiNa Sada y alex Sada
80 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
alejaNdra aSSad de acoSta, meliSSa goNzรกlez de ayala y aleSSia ayala
Social / #EVENTO
insider /
christmas time
gaBy garcía de treviño, roBerto treviño, PauliNa treviño, roBerta treviño y mauricio treviño
alejaNdro fueNteS, móNica de fueNteS, Paty de amaya, eugeNio BoeScH y emilio fueNteS
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / Social
mariSa martíNez de Barrera, aldo Barrera, aldo Barrera y daNiela Barrera
claudia BercHelmaNN, claudia margáiN de BercHelmaNN y gaBriel BercHelmaNN
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gilBerto leóN, ada caNaleS de leóN y gilBerto leóN
camille Becerra y lourdeS tirado de Becerra
#ENPORTADA
JESÚS HORACIO
UN HOMBRE PARA
LA SOCIEDAD Por: Dora Quiroz / Fotos: abo Palomo
Conoce a Jesús Horacio González Delgadillo, quien actualmente desempeña el cargo de Secretario del Ayuntamiento. Descubre más de su perfil político, sus pasiones, su familia y los grandes logros de su vida.
EL INICIO DE UNA VIDA POLÍTICA Desde pequeño, Jesús Horacio desarrolló un gran interés en contribuir y ser participativo en la sociedad, como parte de la integración con sus equipos de trabajo involucraba mucho el tema de liderazgo y a su vez esto implicaba un tema político desde el punto de vista de no esperar a que alguien más ejecute las cosas, sino uno mismo realizar el cambio que desea. Es por eso que durante su adolescencia participó en mesas directivas y logró ser presidente de la carrera en la UDEM, además de colaborar en la federación de estudiantes. La política es su medio para ayudar a la ciudadanía, pero tras laborar por 15 años en la iniciativa privada como ejecutivo en empresas como Vitro y CEMEX, sin buscar participar de una u otra forma dentro del gobierno, fue invitado por el ex alcalde Ugo Ruiz para ser regidor independiente y dos años después le ofrecen ser secretario del Ayuntamiento del municipio de San Pedro. Gracias a su gran desempeño y logros en San Pedro, el actual alcalde de San Nicolás de los Garza, Víctor Fuentes, lo invita a ocupar el mismo puesto, convirtiéndolo en el actual secretario del Ayuntamiento del municipio.
86 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
#ENPORTADA
“Deseo que mis hijos sean felices al realizar lo que más les guste y apasione”.
Jesús Horacio junto a sus hijos Jesús y Ferrán Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#ENPORTADA
“Amigos y familiares no me bajaban de tonto por aceptar meterme en la política, argumentando que era un ambiente corrupto y hostil, sin embargo, quiero pensar que estoy haciendo patria y contribuyendo a dejar un mejor país para mis hijos”. Con su esposa Magda Montemayor de González
88 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
#ENPORTADA
GRANDES LOGROS EN SU CARRERA Como secretario del Ayuntamiento en San Pedro, Jesús logró mejorar temas de desarrollo urbano como la prohibición de instalación de antenas en zonas habitacionales y restringir alturas de edificios. Recientemente ha encabezado un programa de cultura de la legalidad y cero tolerancia que incluye la clausura de casinos, casas de empeño y comercios que presenten irregularidades.
VIDA EN FAMILIA Jesús siempre trata de encontrar el equilibrio perfecto entre su vida profesional y personal. Actualmente está en una etapa de su vida en la que se encuentra pleno al estar casado, con dos hijos, una carrera profesional, una maestría en el ITESM en Administración Pública y Políticas Públicas y otra en España de Inteligencia Estrátegica en la Universidad Carlos III y Rey Juan Carlos de Madrid. Su único interés es tener unida a su familia y trascender profesionalmente para así dejarle a sus hijos y a las nuevas generaciones un gran país. Otra pieza clave muy importante en su vida es su esposa Magda Montemayor, a quien describe como el mejor ser humano que conoce por ser alegre, amable, con un gran corazón, bien intencionada y excelente madre, pero sobre todo por ser una esposa incondicional y estar siempre firme ante toda situación.
PROYECTOS EN PUERTA Sus propósitos de Año Nuevo son hacer bien su trabajo, fomentar una mejor calidad de vida para los ciudadanos, a través de la promoción de la cultura de la legalidad, marcar diferencia y que la gente reconozca su labor social, además de tener buena salud y dar felicidad a su familia, ya que quiere dejar huella en sus hijos al involucrarlos en su vida laboral, mostrándoles el verdadero mundo al que muchos se enfrentan actualmente.
“Mi única misión con mis hijos, es hacerlos sentir aMados, felices, que tengan una buena autoestima y prepararlos para su futuro para que puedan enfrentar sus propios retos”.
MÁS DE JESÚS HORACIO MoMeNTo del dÍa AcompAñAr A dormir A sus hijos
SU LADO HUMANO
HoBBie Todo lo que TengA moTor; moTocicleTAs, coches, Aviones
Jesús Horacio es socio fundador de la asociación Jóvenes en Acción,
liBRo 48 leyes del poder seRie de TV gAme of Thrones
conformada por jóvenes de entre 18 y 28 años, quienes estudian en el ITESM, UANL y UDEM, en la que juntos realizan actividades sociales que permiten generar consciencia de participación a las siguientes generaciones mediante brigadas de salud, asesoría jurídica y recolección de ropa y juguetes para niños de colonias vulnerables que más lo necesitan. diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#CHECKLIST / COLUMNA
CHECKLIST Por: ALAN MENDOZA
amalia lozano de maiz
| texto: DORA QUIROZ
6
7
THE iconic WoMAn. Sin duda, es una de las personalidades que saca partido a su belleza con atuendos fuera de serie, siempre con accesorios para dar un toque único.
7
11 classy
8
8
2 4 3
EssEntials Balenciaga
5
CHLOÉ
all in black Algo que no puede faltar en tu guardarropa esta temporada son las prendas de la colección de
5 102 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
BALENCIAGA y CHLOÉ, quienes presentaron increíbles vestidos en tonos oscuros en sus más recientes fashion runways.
1. Louis Vuitton Bolsa 2. RobeRto CAVALLi Perfume 3. CARtieR Anillo 4. VeRsACe Mascada 5.ChRistiAn Louboitin Zapatos 6. dioR Labial 7. ALexAndeR mCqueen Abrigo 8. dAnnijo Aretes
#BEAUTY BUZZ / COLUMNA
beauty buzz Por: ALAN MENDOZA
must try for this season
| texto: ADRIANA LOZANO
SHINE ON Para darle a tu cabello brillo y suavidad, recomendamos el Soft Lacquer Heat Styling Spray de Oribe.
LIGHT FROM WITHIN El primer de Armani prepara tu piel para el maquillaje al alisar la superficie y minimizar la apariencia de los poros.
VEGAN SKIN CARE
Muchos no lo saben, pero Miranda Kerr está certificada por School of Integrative Nutrition de Nueva York. Sus intereses la llevaron a crear su propia línea de productos para el cuidado de la piel, Kora.
COMPLETELY NATURAL
La mujer promedio aplica a su piel más de 200 productos químicos mediante el uso de cremas y productos de higiene. Elige un régimen de belleza sin químicos nocivos para la salud de tu piel. FOR BEAUTIFUL EYES Las pestañas postizas son el detalle perfecto para una mirada impactante, Eyeko ofrece una gran variedad de estilos para cualquier look.
COUNTOUR READY Tarte ofrece una serie de brochas con función doble, Sculpt & Slim Contour Brush es ideal para esculpir tus facciones o para aplicar iluminadores.
104 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
¡ABREN SUS PUERTAS!
@
METROPOLITAN CENTER * MARTES EN LA NOCHE
#EVENTO / SociaL
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LeiLa de Safi, Martha de Safi, roSa María oLiver de BLanco, aLonSo ayaLa, Jorge Safi y aguStín BLanco
backstage / spa experience
SociaL / #EVENTO
LIVE SpA La inauguración fue coordinada y producida por Alanís Cantú Eventos, quienes recrearon un live spa, donde dos modelos recibieron todos los servicios de O SPA para que los invitados vieran en vivo el gran servicio del lugar. Javier gonzáLez paráS, gaBy roché de ayaLa y reBeca LoBeira
POR: DORA QuIROZ / FOTOS: DANIEL SALDívAR
pauL Brunet, Maru naranJo de Brunet y adriana zaMBrano
Con un gran evento de apertura, O SPA abrió un nuevo espacio en el Metropolitan Center. Alonso Ayala Grimaud y su esposa Gabriela Roché de Ayala fueron los anfitriones de la noche, en la que los asistentes dieron un recorrido por el lugar para conocer todas sus cabinas, áreas de masaje, manicure, pedicure y la estética. Al lugar se dieron cita 90 invitados, quienes disfrutaron del coctel de champagne, vino tinto, vino rosado y bebidas naturales como limonada con pepino, mojito de fresa y limonada con hierbabuena, además de degustar mini hamburguesas angus, tosta de pimientos rostizados y ceviche de quinoa del Club Ejecutivo. Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#ENLACE / SOCIAL
Por: AdrIANA loZANo / FotoS: ClAudIo GuAjArdo
Ana Cecilia Villarreal Guajardo y Jorge Quiroga De León celebraron, junto con su familia y amigos, un evento muy especial, su boda. La ceremonia religiosa, oficiada por el pastor Rodolfo Orozco, se llevó a cabo en Príncipe de Paz. Uno de los momentos más especiales fue cuando la novia entró del brazo de su papá con un hermoso ramo de peonias blancas. Sus padres, José Antonio Quiroga Chapa, Soraya De León de Quiroga, Mario Enrique Villarreal Sosa y Lourdes Angélica Guajardo de Villarreal, fueron testigos de la felicidad y amor que se profesaron los novios. Una vez terminada la ceremonia, los novios y sus invitados se trasladaron al Club Industrial. Los recibió un impresionante túnel de hortensias, rosas, lisianthus y delphinium. Una vez en el salón, los invitados degustaron un delicioso menú y de ricas tablitas con dulces y chilitos de El Pan & la Sal. Más tarde, se divirtieron con la música de Encore. Fue, por la excelente compañía, el buen ambiente y la felicidad de los novios, un evento inolvidable para todos.
FOREVER IN LOVE
@
PrÍNCIPE dE PAZ * SábAdo EN lA NoCHE
ANA CECILIA
& JORGE Ana Cecilia Villarreal y Jorge Quiroga vivieron el primero de muchos días felices que les esperan como esposos.
EugEnIO gOnzáLEz y LIzzy PAráS dE gOnzáLEz
110 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
SOCIAL / #ENLACE
PAPáS dE LA nOvIA. LuLy guAjArdO dE vILLArrEAL y MArIO vILLArrEAL
PAPáS dEL nOvIO. SOrAyA dE LEón dE QuIrOgA y jOSÉ AntOnIO QuIrOgA
EdIth rIChArdSOn y rEynALdO rIChArdSOn
EL MOMENTO DE LA NOCHE La novia bailó con su papá la canción I Loved Her First de Heartland. El novio, por su parte, bailó con su mamá Que me Alcance la Vida de Sin Bandera. El primer vals como esposos de Ana Cecy y Jorge fue Hasta Mi Final de Il Divo. Para hacer todavía más especial el momento hubo pirotecnia y papirotecnia.
jOSé AntOnIO QuIrOgA, CAtALInA gOnzáLEz, SOrAyA QuIrOgA y juAn ángEL MArtínEz
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#ENLACE / SOCIAL
CArOLInA CErvErA dE BOLIO y hugO BOLIO
PAtrICIA guzMán dE SEPúLvEdA y huMBErtO SEPúLvEdA
CArLOS SALAzAr y LuCy dE SALAzAr
PARA RECORDAR Coordinación y decoración / Milly Miller Música / Dimoff y Encore Mesa de postres / El Pan & La Sal 112 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
LOS nOvIOS COn un gruPO dE AMIgAS.
SOCIAL / #ENLACE
ArnuLfO gArzA y AnnIE ESCAMILLA
LISA gOnzáLEz dE AndOnIE y ELíAS AndOnIE
yOALndA ELIzOndO, gIuLIAnA fLOrES, dAnIELA ELIzOndO, KArLA ELIzOndO y IngrId vEgA
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
COMIDA MADRINAS POR SAN PEDRO
@
los sabinos * MaRTEs al MEDioDÍa
INICIAN PROGRAMA DE AYUDA 116 | CHiC MaGaZinE. Diciembre 17, 2015.
SOCIAL / #EVENTO
mAurICIO fernández, SergIO gutIérrez y eL grupO de mAdrInAS pOr SAn pedrO
Diciembre 17, 2015. CHiC MaGaZinE. |
117
#EVENTO / SOCIAL
PoR: DoRa QuiRoZ / FoTos: DaniEl salDÍvaR
Para celebrar el inicio del programa social Madrinas por San Pedro Garza García, Adriana Garza-Morton de Santos ofreció una comida para alrededor de 30 mujeres, quienes participan en el equipo de trabajo que encabeza Mauricio Fernández, alcalde del municipio. Durante la tarde, las asistentes convivieron y estuvieron tratando los temas de dicho programa social, liderado por Alejandra Hinojosa de Gutiérrez, presidenta.
VICky zAmbrAnO de yArte
mAurICIO fernández
118 | CHiC MaGaZinE. Diciembre 17, 2015.
ALeydA OrtegA, ItzIAr IrIbArren de mOrALeS y SuSAnA ALmAguer
SOCIAL / #EVENTO
AdrIAnA gArzA-mOrtOn de SAntOS
CrIStInA CAnALeS
SergIO gutIérrez
ALejAndrA HInOjOSA de gutIérrez
Diciembre 17, 2015. CHiC MaGaZinE. |
119
#EVENTO / SOCIAL
CLAudIA IbArrA
MADRINAS POR san pedro
merCedeS zOrrILLA
HOmerO nIñO de rIVerA
SAndy ArCe de rOdríguez
120 | CHiC MaGaZinE. Diciembre 17, 2015.
mArCeLA OdrIOzOLA
Las mujeres que apoyan este programa, trabajarán en conjunto con la administración del municipio para mejorar el nivel de vida de las familias menos favorecidas.
mónICA gArCíA de mOyedA
#EVENTO / social
INAUGURACIÓN BOUTIQUE MADAME
@
PLAZA VITA * JUEVES EN LA NOCHE
ÍNTIMA
APERTURA
RobeRta GRaham y Jimena maRtínez
124 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
Jesús GaRcía y Jimena lazalde
ana Paula heRReRa, daniela heRReRa, ana VictoRia lazalde y ReGina González
aleJandRo diez y GabRiel FeRnández
social / #EVENTO
luis FeRnando lozano, adRián belden, Juna caRlos azcúnaGa y albeRto González
RicaRdo lazalde, claudia noVelo, dany lazalde de sePúlVeda y león sePúlVeda POr: DOrA QUIrOZ / FOTOS: BLANCA VILLAr
La boutique de lencería Madame, abrió sus puertas con una gran fiesta de inauguración a la que asistieron alrededor de 100 personas. Durante la noche, los invitados fueron testigos de la bendición del lugar por parte del sacerdote Peter Coates L.C., y disfrutaron de los quequitos y galletas de Eugenia Ballesteros, además de macarons y postres de Dany Lazalde, bebidas y música del DJ del Pepper, lugar donde se realizó el after party.
Más DE madame La boutique además de brindar un servicio personalizado a sus clientas, ofrece un concepto único para chavas, brides to be y honeymooners quienes desean vestir prendas sexys para alguna ocasión especial. Además la mitad de las piezas del lugar, son diseños exclusivos realizados por Ana Victoria Lazalde y Regina González.
isa Jaime y ninFa lóPez de Jaime
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#PUBLIREPORTAJE
INAUGURACIÓN ROLLINS
INCREÍBLE
@
NUEVO SUR JUEVES EN LA NOCHE
OPENING
ÁLVARO GONZÁLEZ Y MARISELA CORTÉS DE LEAL
126 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
MÁS DE ROLLINS El lugar 100 por ciento familiar ofrece precios accesibles y es una buenísima propuesta para convivir en familia, pasar un rato con amigos y cerrar negocios. Además de disfrutar de eventos deportivos viéndolos en sus grandes pantallas y probar los platillos y bebidas de su exquisito menú.
CLAUDIA LÓPEZ Y FERNANDO RAMOS
POR:DORA DORAQUIROZ QUIROZ//FOTOS: FOTOS:CLAUDIO CLAUDIOGUAJARDO GUAJARDO POR:
Unoriginal originalconcepto conceptoha hallegado llegadoaala laciudad ciudad Un con una una propuesta propuesta innovadora innovadora en en cocina, cocina, con en el el que que ofrecen ofrecen platillos platillos norestenses norestenses en con toque de cocina internacional, bar con con con toque de cocina internacional, bar mixologíade deautor autor yyárea áreaVIP VIPde deboliche. boliche. mixología El lugar lugar que que lleva lleva por por nombre nombre Rollins, Rollins, El fue inaugurado inaugurado oficialmente oficialmente con con un un fue gran evento al que asistieron más de 200 gran evento al que asistieron más de 200 personas para para conocer conocer las las instalaciones, instalaciones, personas sertestigos testigosdel del corte cortede delistón listóndel dellugar lugarpor por ser parte de los miembros del consejo y jugar parte de los miembros del consejo y jugar boliche. Además Además degustaron degustaron deliciosos deliciosos boliche. platillos yy bebidas bebidas preparadas preparadas con con licores licores platillos de Casa D’Aristi como Tropical Tango, de Casa D’Aristi como Tropical Tango, Habana,Jim JimBeam BeamyyXTA. XTA. Habana,
DENISKNUDOSN, KNUDOSN,EMETERIO EMETERIOBARRON BARRONYYARMANDO ARMANDOARIAS ARIAS DENIS
MARIOQUIROZ QUIROZYYJAMI JAMIQUIROZ QUIROZ MARIO
Diciembre17, 17,2015. 2015.CHIC CHICMAGAZINE. MAGAZINE.| | Diciembre
127 127
COMPARTE SU HISTORIA
ConferenCia de immaCulée ilibagiza
@
Cintermex * miérColes
#EVENTO / SoCial
Valentina SalVador, luiS Miguel SalVador y María iSabel garza de SalVador
128 | CHiC mAGAZine. Diciembre 17, 2015.
SoCial / #EVENTO
Por: lAurA sánCHeZ / Fotos: BlAnCA VillA
Una historia de fe, fortaleza y liberación fue la que compartió Immaculée Ilibagiza, sobreviviente al genocidio de Ruanda, en 1994. Cerca de 2 mil personas escucharon atentas su testimonio, en el que aseguró que fue mediante el perdón que logró seguir adelante con su vida. La conferencia fue a beneficio de la Asociación Vida y Familia Monterrey (VIFAC), que apoya a mujeres embarazadas y desprotegidas.
CriStina de aSSad, Martha MarCoS de aSSaM, Mariángela aSSad, CriStina Máquez y MóniCa SauCedo
iMMaCulée ilibagiza
yVonne Coindreau de KatiMi y JoSé KatiMi
gerardo garCía y MóniCa dillon
Diciembre 17, 2015. CHiC mAGAZine. |
129
#EVENTO / SoCial
JaVier garCía de anda y Martha de garCía
erneSto zaMbrano y alMa FranCo de zaMbrano
lorena hinoJoSa, Flora barragán de hinoJoSa, lupina Vara de MeJía y ruth oChoa
130 | CHiC mAGAZine. Diciembre 17, 2015.
natalia etienne y alba zaVala
SoCial / #EVENTO
lorena lizCano, Mayra de loS SantoS y Violeta hinoJoSa
MarCela ayala y lily ayala de ponCe de león
dura EXPERIENCIA El genocidio de Ruanda pretendía exterminar a la raza Tutsi. Más de 800 mil personas murieron, entre ellas, los papás y hermanos de Immaculée; para sobrevivir, ella se mantuvo oculta en un pequeño baño junto a siete mujeres. Fueron tres meses de angustia y sufrimiento, en los asegura que gracias al poder de la oración se mantuvo cuerda, y una vez liberada, dispuesta a perdonar a quienes la dañaron. Desde entonces, da testimonio de esperanza y perdón.
MoniS garCía-Corral y ana CaStaño
Diciembre 17, 2015. CHiC mAGAZine. |
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CelebraCión de JanuCá
@
Centro IsraelIta de Monterrey * Jueves en la noChe
FIESTA LLENA DE LUZ
#EVENTO / soCial
13 4 | ChIC MaGaZIne. Diciembre 17, 2015.
tiMothy Zúñiga, saloMón karakoWsky, Jorge loZano, Carlos goldeMan, José abraMo, Miguel sChWarZ y gerardo abraMo
MiriaM Wapinski de Weissberger, sarah rosenfeld, deborah ChontkoWsky, raquel karakoWsky, ana portnoy y eva berdoWsky
laS COSTUMBRES El aceite es muy importante en la fiesta ya que recuerda al milagro ocurrido en el siglo II A.C., cuando el aceite de la Menorah del templo se mantuvo encendido durante ocho días, a pesar de contar con un pequeño frasco de aceite, suficiente para mantenerlo encendido por sólo un día.
Por: adrIana loZano / Fotos: antonIo MIreles
Con motivo de celebrar Janucá, los 50 años del Concilio Vaticano II y homenajear al padre José Abramo Torres, se invitó a un selecto grupo que asistió al Centro Israelita de Monterrey. El evento inició con la bienvenida de Salomón Karakowsky, presidente del Centro; presentó, además, a los oradores invitados. Primero habló Miriam Wapinski de Weissberger, quien habló sobre la fiesta de Janucá; siguió Raúl Ramírez, quien reflexionó sobre el II Concilio Ecuménico, en latín Nostra Aetate. Una vez terminadas las pláticas, se invitaron a ocho personas a prender en forma progresiva las ocho velas del Candelabro, Janukiá, la principal costumbre de la festividad. La última vela fue para homenajear al padre Abramo y se le hizo un obsequio de una Janukiá en nombre de toda la Comunidad Israelita. Continuaron con un ambigú, en el que se ofrecieron dos alimentos típicos de la fiesta, unas tortitas de papa fritas en aceite y bolitas de pan dulce frito en aceite.
#EVENTO / soCiaL
CaperuCita roja, el musiCal
@
Auditorio PlAzA FátimA * domingo Por lA tArde
Se divierten
cantando Por: AdriAnA lozAno / Fotos: ClAudio guAjArdo
Un gran número de asistentes observaron interesados, la historia de una pequeña niña que decide emprender un viaje por el peligroso bosque para salvar la pastelería de su madre y unir a la familia al visitar a su abuela en la puesta en escena de Caperucita Roja, El musical. Tanto niños como adultos se divirtieron con las canciones del musical y las aventuras de Caperucita Roja y el Lobo Feroz.
Corde zaMBrano, Cristy zaMBrano de zaMBrano y PauLina zaMBrano
insider /
en escena
Luisa Martínez, Mia estrada, regina garza, roMina garza, Corde rodríguez, aLexa BretzfeLder y nataLia Hernández
sobre La OBRa libreto y letras / Jake Brunger músiCa y letras / Pippa Cleary
138 | CHiC mAgAzine. Diciembre 17, 2015.
#EVENTO / soCial POR: DORA QuIROz / FOTOS: CLAuDIO GuAjARDO
Una gran celebración fue la que organizó Marlene Dávila de Rodríguez, para todas las mujeres que comparten el gusto por el arte y conforman el gran grupo de amigas de MARCO. Marlene, quien preside el grupo desde hace 17 años, organizó una pastorela en la que participaron sus amigas y compañeras, además pidieron posada y disfrutaron de un delicioso menú.
El menú Durante la tarde, las asistentes degustaron una deliciosa crema de queso con tosta de uvas, pavo con relleno tradicional en salsa de arándanos, fetuccini Alfredo, buñuelos y variedad de bebidas.
POSADA AMIGAS DE MARCO
@
CASINO MONTERREY * MIÉRCOLES
FESTEJAN
ENTRE AMIGAS Marina Benavides de Castilla y aMalia lozano de Maiz
140 | CHIC MAGAzINE. Diciembre 17, 2015.
adriana tijerina
soCial / #EVENTO
Mariela Coindreau de Canavati, elvira lozano de todd, tey gonzález de salas, MóniCa Buerón de villarreal y Martha Martínez de ruiz
“
Estuvimos todas muy contentas, pedimos posada y disfrutamos mucho la pastorela”. - MARLENE DávILA DE RODRíGuEz
dora María Maldonado
josefina doehener, lola raMos, Mirthala hauger, CarMelita herrera, Marlene dávila de rodríguez, letiCia Benavides y lorena dávila de roCher Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAzINE. |
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#EVENTO / soCiaL
La fuerza expresiva en las miradas inquietantes, enigmáticas y los gestos de los rostros de la exposición-homenaje Efémeros Lo Que Un Día Hice, de Ricardo Escobedo, parecen provenir de zonas donde se establecieron culturas antiguas”. -eLvira Lozano de todd Liz Cantú, nanCy Guzmán, RiCaRdo EsCobaR, ELviRa Lozano dE todd, maRtha maRtínEz dE Ruiz, tEy GonzáLEz dE saLas y soRaya RodRíGuEz
expresión artística Exposición-homEnajE a RicaRdo EscobEdo Por: adriana Lozano / Fotos: antonio MireLes
@
Pinacoteca de nuevo León * MiércoLes en La noche
Ricardo Escobedo realizó una profunda retrospectiva temática para la realización de 61 piezas originales que conforman la exposición homenaje Efémeros Lo Que Un Día Hice, Cerámica 2015. En lugar de recurrir a mostrar piezas realizadas a lo largo de su carrera como escultor, Escobedo optó por analizar y reflexionar sobre su obra y los temas que le han fascinado bajo una perspectiva actual. Para iniciar el homenaje, el artista recibió la Presea Pinacoteca de Nuevo León de manos de Elvira Lozano de Todd, directora de la Pinacoteca. Una vez terminada la ceremonia, los más de 300 invitados disfrutaron de los dibujos, esculturas, poemas, autorretratos y fotografías que conforman la muestra.
CRistina dEL vaLLE, ChaChis GaRza dE GutiéRREz y GRaCiELa GuERRa dE maLdonado
144 | chic MaGazine. Diciembre 17, 2015.
JoRGE RoCha y CaRLos RussEk
#EVENTO / Social
POR: DORA QuIROz / FOtOS: CLAuDIO GuAjARDO
Quienes celebraron su posada anual, fue el voluntariado del Patronato HOGA, centro de rehabilitación infantil y terapias ecuestres que apoya a 120 niños y jóvenes con discapacidades físicas y neuromotoras con terapias que les ayuda a mejorar su calidad de vida. Las organizadoras de la comida fueron Marcela Ayala y Claudia Ibarra, quienes organizaron una gran sorpresa para los asistentes que consistió en un video que mostraba imágenes de todos los consejeros y se dieron los resultados de los fondos que se obtuvieron en los eventos realizados de septiembre a la fecha.
Marcela ayala, Marcela cantú de ayala, Mireya MonteMayor de Pérez-SalinaS, claudia ibarra y dany benavideS de FloreS
POSADA HOGA
@
CASA DE MARCELA AYALA * MIÉRCOLES AL MEDIODÍA
CELEBRAN
GRANDIOSO AÑO
gruPo de voluntariado de hoga
146 | CHIC MAGAzINE. Diciembre 17, 2015.
INSIDE the event Durante la tarde, los 30 invitados disfrutaron de tamales gourmet en hoja de plátano y cantaron Las Mañanitas a los consejeros que cumplieron años en noviembre y diciembre, además de partir un delicioso pastel de pistache.
FINAL TIGRES VS PUMAS
@
ESTADIO UNIVERSITARIO * JUEVES EN LA NOCHE
¡TIGRES campEón!
#EVENTO / SOcial
148 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
BárBara O’Ward de SchWarz, alex SchWarz, PatO Jaime y mauriciO Jaime
SOcial / #EVENTO
aBelardO SalaS, Valeria canaVati, rOdrigO dOmene, maría dOmene de SalaS, lOlita SOttil de dOmene y JOSé dOmene
TIGRE DE CORAZÓN Quien comprobó que es un fiel seguidor del equipo fue el actor Rob Schneider, quien viajó a la ciudad para apoyar a los Tigres en esta importante final.
rOB Schneider
durante la ceremOnia de iniciO
POR: DORA QUIROZ / FOTOS: DANIEL SALDíVAR
Gran euforia fue la que se vivió en el Volcán en el partido de ida de la gran final de la copa del Torneo Apertura 2015, donde el equipo de Tigres se enfrentó a Pumas. Miles de aficionados regios se dieron cita en el estadio para apoyar a su equipo quienes con tres goles anotados por Javier Aquino, Rafael Sobís y del delantero francés Gignac, cerraron el marcador final del partido en 3-0, imponiéndose ante los Pumas y llevándoles una gran ventaja para el partido de vuelta. cOny Villarreal
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOcial
deBBy FuenteS y marigaBy muñOz
GRAN fiNAl El partido de vuelta, al que se dieron cita muchos aficionados regios quienes viajaron exclusivamente a apoyar a su equipo, se jugó en el Estadio Olímpico Universitario, donde los Tigres se coronaron como campeones al anotar cuatro penales. adrián eStrada y eduardO muñOz
mayela treViñO de Barragán y daniel Barragán
manuel Sanmiguel y manuel Sanmiguel
150 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
luiS carlOS treViñO
SOcial / #EVENTO
JOSé natiVidad gOnzález
FranciScO cienFuegOS
FIEL SEGUiDORA Alethia Sada estuvo acompañada de Mallory Caballero para apoyar al máximo al equipo, en especial a su novio Antonio Briseño, jugador de Tigres.
reynaldO richardSOn
alethia Sada, mallOry caBallerO y eliSa cantú
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOcial
ana cecilia de lOzanO, Sandra SalaS de de la garza y luiS de la garza
iVOnne Vega, Fernanda lóPez, andrea alaníS, Paulina Vega y aleJandrO Vega
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hernán martínez, gaBriel Belden y FedericO Belden
#EVENTO / socIal
CON ESTILO
@
corregidorA 450 * Viernes en LA noche
MEXICANO Por: AdriAnA LozAno / Fotos: BLAncA ViLLAr
Entre impresionantes murales de mujeres revolucionarias, alrededor de 80 invitados especiales asistieron a la inauguración de Corregidora 450, una nueva propuesta de comida mexicana. Uno de los lugares favoritos de la noche fue el bar, donde se encuentra una pintura de un coronel; los asistentes probaron los drinks que se ofrecen, además de cazuelas, tacos y mucho más.
GabrIel de hoyos y MarIana sIerra de de hoyos
Israel QuIntanIlla y ana laura salazar de QuIntanIlla
LOS MÁS POPULARES
Los platillos más pedidos de la noche fueron las tostadas de atún, los tacos de rib-eye, de cochinita pibil y distintas cazuelas. Las bebidas más populares fueron la limonada pirata, la manzana italiana y la michelada.
MIchelle GutIérrez, andrés doMene, PatrIcIo Guerra y ValerIa olIVares
154 | chic MAgAzine. Diciembre 17, 2015.
#JUSTFORFOOdIES / COLUMNA
DELICATESSEN SoPA DE ChíChAroS y mENTA Por: lourdes barrón
Esta deliciosa sopa de chícharos al natural con sabores únicos y con la frescura que le da la menta, será ideal para estos días en los que se antoja comer algo calientito, recomendada ampliamente por el chef Alfredo Oropeza.
JUST FOR
FOODIES
IngredIentes
It’s beyond the trends, it’s all about the taste. Por: gerardo vignau
gerardo.vignau@milenio.com
The Place. Corregidora 450 Un excelente espacio que fusiona historia, sonidos y sabores. El menú como el diseño del restaurante son la mezcla perfecta de lo antiguo y lo moderno. Su coctelería de autor es una opción perfecta para pasar el tiempo entre su excelente selección musical. Un lugar que tiene de todo: restaurante, patio, privados y el exclusivo bar coronel.
FOOd FACT Hueso de Aguacate. El 70 por ciento de los aminoácidos se encuentra en el hueso, son muy ricos en fibra soluble y ayudan a prevenir y controlar muchas enfermedades como el asma y algunos cánceres, además, tiene efectos rejuvenecedores gracias a su alto contenido en colágeno.
PreParacIón
TOP CHEF
TO ORdER
Nigella Lawson. Chef presentadora de televisión y periodista británica. Después de graduarse de Oxford comenzó a trabajar como comentarista de libros y crítica de restaurantes, para 1998 escribe su primer libro de cocina titulado How To Eat y obtuvo varios premios como best seller, además empezó su primer programa de cocina llamado Nigella Bites.
Taco de atún. Tacos de lechuga de tartar de atún con spicy mayo, pepino, poro frito, salsa chin, ajonjolí y cacahuate tostado del Cien28. Visítalos en Plaza Nativa y disfruta de su rico menú, un muy buen ambiente, música y drinks.
GERARDO’S muSt-hAvES cardamomo Es la reina de las especias, se usan sólo las semillas en la cocina de la India, para currys, arroces, panes y pasteles.
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5 cebollas cambray finamente rebanadas con su tallo 2 zanahorias chicas sin piel y en cubos chicos 1 diente de ajo machacado 4 1/2 tazas de caldo de vegetales 2 tazas de chícharos frescos recién pelados 4 cucharadas de hojas de menta, lavadas y desinfectadas 1 pizca de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada de jugo de limón 3 cucharadas de chícharos frescos recién pelados y blanqueados 2 cucharadas de hojas de menta, lavadas, desinfectadas y fileteadas Una pizca de pimienta negra molida
gengIbre en Polvo Va muy bien con la zanahoria, calabaza y camote, combínala con otras especias más comunes para darle un giro a tus platillos.
canela de saIgón
Proviene de Vietnam y es muy apreciada en la gastronomía, ya que los árboles sólo crecen en ciertos bosques de ahí y a su potencia aromática.
Colocar las cebollas, las zanahorias y el ajo en una olla junto con el caldo de vegetales. Calentar a fuego alto hasta que hierva, bajar el fuego y hervir por 15 minutos o hasta que la zanahoria esté completamente suave. Incorporar los chícharos y cocinar sólo por 5 minutos más, para no perder el color y el sabor fresco de los chícharos. Retirar del fuego y agregar la menta, el azúcar, la sal y el jugo de limón. Enfriar ligeramente y colocar la sopa en la licuadora, procesar hasta obtener una textura suave y bien incorporada. Probar la sazón y servir la sopa. Decorar con chícharos blanqueados, menta y pimienta. saltear, añadir azúcar hasta estar blanda, luego licuar y colar.
#COOLTURA / COLUMNA
cooltura por: RICARDO RODRÍGUEZ
MUsT REAd by Mauricio Zambrano
How to win friends and influence people
ARTEs PLÁsTICAs. EXPOsICIÓN dE TALLEREs MULTIdIsCIPLINARIOs OTOñOINVIERNO 2015 Fecha: 17 de diciembre al 31 de enero Hora: 10:00 a 20:00 horas (martes cerrado) Lugar: Pinacoteca de Nuevo León
TEATRO. CAPERUCITA ROJA Fecha: 19 de diciembre Hora: 17:15 horas Lugar: Teatro Plaza Fátima
CINE. MARGARITA CON POPOTE Fecha: 19 y 20 de diciembre Hora: 16:00, 18:30 y 19:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Cineteca
NIñOs. MIMÓLOGO
“Recomiendo el libro How To Win Friends And Influence People, ya que te ayuda mucho a abrir tu panorama social y profesional, es fácil de leer y bastante corto comparado con lo que le brinda al lector”.
Fecha: 20 de diciembre Hora: 16:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Cineteca
UN VIAJE POR MÉXICO Todo el esfuerzo, la dedicación, la creatividad artística y el trabajo de un gran equipo son elementos que se han formado desde hace ya 63 años de trayectoria que conforman el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández, todo esto lo veremos reflejado sobre el escenario de El Palacio de Bellas Artes el domingo 20 de diciembre a las 19:00 horas en una función de gala que nos mostrará los rincones de México, haciéndonos viajar a las raíces de nuestra cultura.
SINOPSIS El autor nos regala su conocimiento desde el primer texto, es una obra que tiene éxito aunque hayan pasado muchos años desde que salió por primera vez. Nos enseña a hacer amigos e influir sobre otros, a tener nuevas ambiciones y a lograr objetivos, entre otras cosas más, todo esto con la finalidad de progresar en la vida y llegar a ser mejores personas.
Autor: Dale Carnegie Editorial: Simon & Schuster
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Gossip
por: POLA-K
IN THE CITY
Foto: Carlos rangel
#GOSSIPINTHECITY / COLUMNA
S.O.S
Los vecinos de Fuentes del Valle están molestos y además tristes ante lo irremediable: el último espacio verde que les quedaba en la zona de la Loma Larga, está siendo depredado a toda velocidad por maquinaria pesada que arrasó ya con varias hectáreas de vegetación. El objetivo es el de siempre: destruir áreas verdes para construir vivienda, que en este caso serán torres de departamentos, lo que además de saturar la vialidad, incrementará la demanda de servicios públicos como agua, drenaje y electrificación. Es el precio del progreso, dirán algunos. Es el descuido y el desinterés, casi desprecio, por conservar los últimos espacios verdes que nos quedan en la zona metropolitana.
PEDRADAS Y PEDRAZOS En San Pedro se rumora sobre la detención de un peligroso líder de la delincuencia organizada que habría sido detenido hace días. Sin embargo, hay versiones que indican que hasta el momento las fuerzas federales no han efectuado ninguna detención en territorio sampetrino. No por nada el alcalde Mauricio Fernández declaró sobre ese tema en el sentido de que existen muchas imprecisiones, porque la verdad sea dicha, ninguna autoridad federal se ha adjudicado detenciones de delincuentes de alto nivel, ni en San Pedro, ni en ninguna parte de Nuevo León. Claro que las declaraciones de Mauricio Fernández cayeron como Pedrada entre quienes difunden noticias sin citar voceros oficiales con el riesgo de que los desmientan. Qué bueno que las fuerzas federales hagan su trabajo, pero también por parte de los medios de comunicación debe haber responsabilidad al informar. En temas menos violentos, el alcalde Mauricio Fernández está buscando por distintos canales que se autoricen recursos para diversos proyectos importantes que deben realizarse y siguen parados por falta de presupuesto y uno de ellos es la interconexión de Lázaro Cárdenas con Morones Prieto, pero todo indica que el año próximo será uno de los más críticos en cuanto a fondos para proyectos, ya que muchos factores de la macroeconomía influyen en que el dinero sea escaso, ya que los créditos se han encarecido en los últimos meses. Los dos principales factores que agravan esta problemática es que el precio del petróleo mexicano sigue cayendo, mientras el peso no ha podido revaluarse en su paridad frente al dólar.
EN PETIT COMITÉ. Dentro de una semana será la Nochebuena y para quienes nos quedamos en casa, ya nos estamos saboreando la cena que ofreceremos. Hermosa tradición de reunirnos en familia para disfrutar uno de los días más maravillosos del año, porque es la víspera del nacimiento de Jesús, la antesala del día de Navidad. Lo mejor es cuando recibimos con emoción a quienes andan lejos de casa por motivos de trabajo o de estudio.
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LOL. Vaya que si esta semana hubo memes
locales, fueron para festejar el bien ganado y merecido campeonato del equipo Tigres de futbol soccer. El cardiaco partido del domingo que terminó ganándose en penales, luego de que no pudieron desempatar el marcador con Pumas en tiempos extras, deja en claro que tenemos aquí al mejor equipo, al demostrar no sólo la calidad de sus jugadores, sino la estrategia que a su técnico Ricardo “El Tuca” Ferreti le da la experiencia de toda su vida dedicada al deporte del balompié.
¡Enhorabuena para los Tigres y que vengan muchos campeonatos más!
#WELL-BEING / COLUMNA
well-being Por: CHEF MAURICIO OCAÑA instagram: @chefmauri
LA MARINACIÓN DE PROTEÍNAS El principal error es agregar sal a las marinaciones; la marinación debe ser neutral, la sal debe añadirse al momento de la cocción en la sartén, grill o asador. Otro error común es pensar que las marinaciones deben reposar durante toda la noche, sí existen las marinaciones nocturnas pero para piezas grandes que necesitan ese reposo de penetrar en las fibras, una marinación de un filete de pescado, pavo o pollo deberá reposarse un MáxIMO DE 6 HORAS o MíNIMO DE 3 para darle oportunidad a la proteína de dejarnos su sabor.
FOREVER
YOUNG
RUTINA DE ESCALERAS EN CASA
XLS CARBO BLOCKER Producto encargado de bloquear hasta un tercio de los azúcares de la comida, su principal función es reducir la digestión y absorción de los carbohidratos en nuestros alimentos. No es un producto mágico, debe consumirse con moderación y añadirlo como extra a nuestra dieta bien balanceada. Su consumo es entre dos y tres comprimidos, de acuerdo a la carga de carbs que contenga nuestro platillo, unos 20 minutos antes de consumirlo.
Mi recomendación es usar las escaleras de tu casa o departamento. Lograrás una notoria quema de calorías al trabajar en ritmos y ejercicios diferentes de manera cronometrada. Subes y bajas 3 minutos, 4 minutos subes con brincos de escalón en escalón, 4 minutos subes escalones de dos en dos y bajas normal, 3 minutos fortaleces tus pantorrillas en las orillas de los escalones y repites hasta que llegue el límite. Una manera fácil de vencer la excusa del frío para ejercitarse en invierno.
IF or a L ETIME? f ED
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for an HOU R ED , or AV
OD you’v eC K FO N U J UR DECISIO R N YO motivational
QUotES
Y you’ve C R BOD AV the 162 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
mErLuza La merluza europea común es un pescado blanco de aroma ligero y de gran cantidad de proteína, se alimenta básicamente de crustáceos y de peces de especies pequeñas. Es una proteína del mar muy noble casi con ausencia en la fortaleza del aroma al cocinarlo y es completamente magro y blanco. Les recomiendo prepararla a la plancha o al grill con ligeros condimentos. Por 100 gramos de merluza tenemos 21.5 gramos de proteína y sólo 4 gramos de grasas. .
SORIANA GOURMET
Este supermercado en Humberto Lobo, es indiscutiblemente el que cuenta con la mejor carnicería y pescadería de la ciudad, los jueves regularmente llegan pescados tanto nacionales como importados y de una calidad inigualable, son pescados frescos que no se congelan y su carne es menos olorosa que lo que regularmente encontramos al alcance. El servicio siempre es excelente.
#EVENTO / Social
poR: lauRa sánchez / Fotos: Daniel salDívaR
Creatividad, talento y técnica son algunas de las cualidades que distinguen a un buen bartender, cuyo trabajo más allá de servir tragos, invita a sus clientes a vivir experiencias excepcionales. Esto lo comprobó un grupo selecto de invitados a una noche exquisita en Río Mississippi 105-B, en la que participaron tres de los ganadores de World Class México, la competencia de mixiología más reconocida a nivel internacional. Los asistentes se dejaron envolver por la impresionante demostración que María Fernanda Tejada, Ricardo Sandoval y Ricardo Nava hicieron tras la barra, para después degustar cada una de sus deliciosas y originales creaciones.
Teo MonRoy y albeRTo González
Degustación De coctelería
@
Río Mississippi 105-B * MiéRcoles
De clase
munDial
SuSy alTaMiRano y Gonzo MaRTínez
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ana Sada y feRRuko PéRez-SalinaS
RicaRdo Sandoval, RicaRdo nava y MafeR Tejada
Ximena Padilla y david CoRonado
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HOLIDAY NIGHT!
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AVRA * Sﾃ。ADO EN LA NOCHE
#NIGHTLIFE / SoCial
PePe Panda, Paulina Cano, RodRigo gueRRa, gabRiel oRtiz y gabRiela RiveRo
guilleRmo Rumbaud y valeRia elizondo
Rolando lozano y RodRigo gueRRa
SoCial / #NIGHTLIFE
santa is here! Afuera del AVRA había un trineo con Santa Claus y el Grinch quienes le dieron la bienvenida a los asistentes, además se colocó una chimenea en la entrada del antro y un escenario debajo de la cabina del DJ. andRea gueRReRo, valeRia gueRReRo y valeRia iSaSSí
gama
POR: DORA QuIROZ / FOtOS: BLANCA VILLAR
Una espectacular noche fue la que se vivió en el AVRA para darle oficialmente la bienvenida a la temporada navideña. Los asistentes al lugar disfrutaron de la música de Los Tres de Ayer, Morality y Gama, además de la increíble decoración, la cual estuvo a cargo de The Flower Shop y tuvo como tema principal Ski Village, en el que se lucían demasiado la madera, nieve artificial y pinos de navidad en el techo, dando la sensación de que te encontrabas en una villa para esquiar.
andRéS manatou, Román Cantú y luiS Canavati
Diciembre 17, 2015. CHIC MAGAZINE. |
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T H E NEW MAG
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De venta en: Gant Calzada 401. Par La Roy.Publiarte. Unelefante.White Mint
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#EVENTO / social
Jackie Herrera, linda díaz y kurt díaz
aMiel Martínez y adriana FarFán
Magaly guerra con sus aluMnas
PRESENTAN
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MaGalY DanCe Co. * lunes en la tarDe
SU TALENTO Por: Dora Quiroz / Fotos: Daniel salDívar
akeMi tsiuMoko y rio tsiuMoko
170 | CHiC MaGazine. Diciembre 17, 2015.
Como cada diciembre, las alumnas de la academia de danza Magaly Dance Co. presentaron el gran trabajo que han logrado en el periodo de agosto a diciembre en clases públicas, en el que los invitados especiales fueron sus padres de familia. Durante la tarde, los papás se dieron cita para disfrutar del talento de sus hijas, quienes mostraron las técnicas de cada disciplina, como ballet, telas, hip hop, jazz y tap, además de vivir la experiencia de ver cómo las niñas de 2 años en adelante aprenden sus coreografías diariamente.
#EVENTO / soCial
insider /
nuevo video
Clemente Castillo y Celso Piña
Rueda de PRensa
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LA nAcionAL * MArtes Por LA tArde
estrena su
nuevo sencilo Por: AdriAnA LozAno / Fotos: BLAncA ViLLAr
Después de sorprender a los asistentes de Vive Latino al interpretar Calaveras y Diablitos junto a Carla Morrison, Clemente Castillo retoma la clásica canción en su nuevo disco como solista, Eureka. En una rueda de prensa en el restaurante La Nacional, el cantante y compositor presentó su homenaje a Los Fabulosos Cadillacs con el sencillo y video de Calaveras y Diablitos. Castillo unió esfuerzos con Celso Piña para ofrecer una reinterpretación de la canción original. Los seguidores del regiomontano ya pueden escuchar el sencillo, trasladado al estilo bolero y de un acompañamiento con trío tradicional mexicano, en iTunes.
172 | cHic MAGAzine. Diciembre 17, 2015.
#REPORTAJE / MODA
WORLD PREMIER
THE FORCE AWAKENS Por: ALAN MENDOZA texto: ADriANA LOZANO
Star Wars regresa a la pantalla grande hoy 17 de diciembre con The Force Awakens, la séptima entrega de la famosa franquicia. Te presentamos algunos de nuestros coleccionables favoritos.
ThE s
PA c
E wb cO Oy
. d i k , t a e r “G ” y k c o c t e don’t G
FOR ThE FANs Si entre tus gustos están la joyería y Star Wars, entonces la nueva línea de Justin Davis es ideal para ti.
CUTE COLLECTION El regalo perfecto para los pequeños fanáticos, de Build a Bear Workshop.
STAR WARS Esta es la primera de tres nuevas películas de la saga que filmará Disney.
EVERYWHERE WITH YOU Para los fans mayores, Nixon venderá productos especiales.
174 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
MODA / #REPORTAJE “ONly A m As T
ER
OF Evil, DAR Th ”
iN A FAR AWAy GALAXy
AWAKEN!
La película estará ambientada 30 años después del Episodio VI de 1983
MUST MERCHANDISE
“Lo que más me gusta de George Lucas es cómo te transporta a otros mundos, los efectos especiales y el score de la película a cargo del maestro John Williams”. - DAVID PérEz-SALINAS -David Pérez Salinas
Coleccionables de Darth Mutilar y Darth Vader al estilo de Bearbricks.
FUN DETAILS Ya sea con una gorra o un vestido blanco, puedes recrear fácilmente algún look.
“Mi favorita es return of the Jedi, aunque todas me gustan porque son películas que marcaron un cambio de era y una tendencia en el mundo”. -DIEGO MALDONADO
mAy THE FORCE bE WiTH yOu Incluso Covergirl ha sacado productos inspirados en las películas.
“Lo que me gusta de Star Wars es toda la historia del bien contra el mal desarrollada por personajes carismáticos y con gran individualidad, además de las locaciones”. - JOrGE urENCIO
Diciembre Mes fecha, 17, 2015. 2014. CHIC MAGAZINE. |
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#ENTERTAINMENT / COLUMNA
“Who said diamonds are a girls best friend... Shoes are on the top of my list”. Lily aldridge
SHE SAID YES! TOP 5 PElículaS máS TaquillEraS 1. ThE huNGEr GamES: mOckiNGjay PT. 2 11.3 mdd 2. iN ThE hEarT Of ThE SEa 11 mdd 3. ThE GOOD DiNOSaur 10.5 mdd 4. crEED 10 mdd 5. kramPuS 8 mdd
¡De ensueño! Es así como podemos definir la propuesta de matrimonio que Pepe Bastón le hizo a Eva Longoria. La pareja disfrutaba un paseo en camello por el desierto de Dubai cuando el empresario decidió sorprenderla con la gran pregunta. Eva, emocionada, decidió compartir en Instagram la noticia, acompañada de una imagen en la que aparecen besándose y ella presume su nueva joya, un rubí Sangre de Pichón. Ahora sólo falta que ambos decidan en dónde se realizará el soñado enlace.
CHRISTMAS PARTY No todos los días se cumplen 26 años, mucho menos justo al término de una gira internacional, es por eso que Taylor Swift celebró en grande su cumpleaños con una fiesta al estilo navideño, en la que no faltaron Santa y Mamá Claus. El festejo fue en casa de Jimmy Lovine, un ex ejecutivo de Apple, quien sorprendió a la cantante con pingüinos y nieve. Taylor estuvo acompañada en todo momento por su novio Calvin Harris, quien compartió algunas fotografías de la divertida celebración.
Entertainment Por: LAURA SÁNCHEZ / FoToS: CORTESÍA
Las mejores noticias y chismes de las celebridades, sin olvidar los lanzamientos más esperados.
*
recomendación NEW SONG
The Weeknd y Bella hadid In the nIght
Un video sensual y lleno de acción acompaña a esta nueva canción.
THE FORCE IS HERE Una de las películas más esperadas del año es sin duda Star Wars The Force Awakens, que tuvo su premier mundial en el Teatro Chino de Los Angeles, lugar donde también se estrenó en 1977 la primera entrega de la saga. Muchos famosos como Harrison Ford, Sofía Vergara y Lupita Nyong’o desfilaron por la alfombra roja, sin faltar el creador de la serie, George Lucas. La cinta llega mañana a cines de todo el mundo.
178 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
#SOCIALNETWORK / COLUMNA
social network
Now we are face-to-face texto: LAURA SÁNCHEZ
Catalina demidChuk Le dio eL sí a alejandro martínez y así nos enteramos.
must follow @debbyfuentes La aLegría que La caracteriza se transmite en cada una de Las fotos que comparte, siempre originaL y divertida.
¡Claudia sada y ÉriC elizondo están comprometidos!
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chic magazine monterrey @chic_mty
@chic_mty
180 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
liliana sada y su grupo de amigas ceLebraron con una posada.
muy contentos fue como mariana barrera y su esposo abelardo martínez Le dieron La bienvenida a La época navideña.
#LAGUÍACHIC
1 82 | CHIC MAGAZINE. Diciembre 17, 2015.
#LAGUÍACHIC
NIKKORI.MX
2X1 EN ROLLOS DE LUNES A JUEVES* EXPRESS VALLE EXPRESS VALLE OTE. SAN JERÓNIMO NUEVO SUR ANÁHUAC LA RIOJA LINDA VISTA
8356.5800 y 8356.5802 8486.1659 y 8486.2380 8333.2503 y 8333.2563 2135-3777, 78 y 79 8332.0760 y 8332.5486 1246.2255 y 1246.2265 8479.5359 y 8479.5360
*Aplican restricciones Linda Vista aplica 2x1 lunes y miércoles San Jerónimo aplica solo con cupón
/nikkori.mx
@NikkoriSushi
Diciembre CHIC MAGAZINE. MAGAZINE. || Diciembre10 17,, 2015. CHIC
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