Chic Magazine Puebla edición 06

Fernanda Mazarrasa y Felipe G贸mez de Alvear

De aniversario

23 de octubre de 2011 No. 06 Derechos Reservados 漏 2009 EJEMPLAR GRATUITO

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Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco A. González Director General Francisco D. González A. Director General Adjunto Jesús D. González A. Directora Creativa Valeria González Director General de Negocios Javier Chapa Cantú Director de Internet Gabriel Navarro Director de Sistemas Adrián Loaiza Director de Producción Fernando Ruiz Coordinadora Editorial Nacional Laura Chávez laura.chavez@milenio.com Director Miguel Ángel Vargas Director Editorial Puebla Pablo Ruiz Meza Gerente Comercial Andrea Montufar Camargo Subgerente Comercial Claudia Trigo Coordinadora Editorial Chic Puebla Norma Tepox Olivares

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Lo +Chic Check List Concurso Nacional de Salto Suzzette Zavala planea su boda Torneo de golf en el Campestre En portada: Felipe Gómez de Alvear y Fernanda Mazarrasa Los 15 años de Andrea Doger Villegas Exposición de Santiago Carbonell

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Desfile a beneficio

Diseño Editorial Carolina Picazo Escalante Diseño Comercial Tomás Josué Rojas Castro

18 10

¡Escríbenos a chic@milenio.com!

Reportera Mónica Dzib Fotógrafos Antonio Aparicio Carolina Picazo Ejecutivos de Ventas Adriana Sotomayor Morales adriana.sotomayor@milenio.com Beatriz Grajales Amador beatriz.grajales@milenio.com

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Elia Romagnoli Couturier elia.romagnoli@milenio.com Yesica Santillan Torre yesica.santillan@milenio.com

En portada: Felipe Gómez de Alvear y Fernanda Mazarrasa Foto: Ricardo Tapia

Dirección: Av. Atlixcayotl No. 2210 7° Piso Col. San Martinito C.P. 72197 Puebla, Pue. México Para ventas e informes: T: (222) 130.05.05

Chic Magazine ®, publicación catorcenal, Chic D.R. 2007. Octubre 2011 No. 6. Grupo Editorial Milenio. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-111011534600-102, Número de Certificado de Licitud de Titulo 14263. Número de Certificado de Licitud de Contenido 11836. Titular: Editora Cronos, S.A. Domicilio de la Publicación: Blve. Atlixcayotl No. 2210, Col. San Martinito C.P. 72197, Puebla, Pue. CHIC MAGAZINE ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de EDITORA CRONOS, S.A. Derechos Reservados ©.

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Lo + Chic Nuestros favoritos de la quincena

We love him

John Galliano sigue siendo un genio del diseño y lo demuestra con su más reciente colección.

3 en 1 coordina a la perfección correa, cristales y listón, que le dan un acento elegante a cualquier atuendo.

¡Arriésgate!

Los toques edgy del bolso Rafael de Alexander Wang son la estética que tanto nos encanta del diseñador. Úsalo con el strap para un look más relajado.

El límite, el tiempo

Perfect match

La combinación ideal para esta corbata de Richard James es una camisa de color contrastante o una de rayas delgadas.

Para ese hombre que vive al límite pero sin perder el estilo, qué tal el reloj OLA 0440 RG BR NR de Lancaster. será el aliado perfecto para destacar en juntas de negocios o en la montaña.

Elegancia para él Dolce & Gabbana presenta zapatos en terciopelo.

4 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Louboutin over the years

Hace 20 años Christian Louboutin nos sorprendió con sus suelas rojas, para celebrarlo, el diseñador documentó sus mejores creaciones en este libro para lectores fashionistas.

Look estilizado

Para la mujer sexy, femenina y exitosa, Salvatore Ferragamo nos presenta su propuesta para esta temporada, en la que destacan trajes, vestidos a la

Lo + Chic

S OY N O V I A . C O M

By Soy Novia

For a modern, stylish, CHIC bride and groom Lovely blush

Couture Cupcake

Este rubor de Dior presenta una dupla de colores para darle brillo con un toque natural a tus mejillas.

Cautiva el paladar del invitado más exigente con este Berry

Forever with elegance

Enamórate de este vestido de seda de Oscar de la Renta y compleméntalo con un velo de corte de ángel, mientras él se engalana con un traje de alta costura de Valentino.

meringue kiss, de Victoria Made.

Petite Princesse

Fuel for life

Que tus pajes luzcan divertidas, pero a la vez elegantes, con este vestido de satín y tul de Suzanne Ermann.

Perfect skin

Elimina todo rastro de impurezas en tu rostro con el Hydrating Cleanser, de Bobbi Brown.

6 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Haute Joaillerie

Que el tiempo sea tu mejor aliado con este reloj de oro blanco y 474 diamantes Top Wesselton, de Patek Philippe.

Texto: Fabiola Rubio / Fotos: Cortesía

La nueva fragancia para él, de la colección Denim de Diesel es una esencia de frescura.

Check List

City style Alejandro Lara sabe muy bien como lucir en los mejores eventos.

Su porte y estilo lo distinguen del resto, y es quien nos inspiró para hacer esta selección que sólo él podría llevar.

Imprescindible Para el invierno, una bufanda de Balmain para cubrirse del frío.

Desde Italia Estos zapatos de Dolce & Gabbana son ideales para un atuendo formal.

Star fashion

El saco de Gucci es el favorito de la temporada, celebs como Brad Pitt y Ed Westwick de Gossip Girl son los primeros en llevar esta tendencia.

So chic

Hecho de plata y platino, este pisa corbatas de Dunhill es el accesorio perfecto para lucir elegante.

Cool

El tono gris de la camisa de Margaret Howell es ideal para un look casual.

Sólo aquí El directorio hecho a mano de Liberty of London no puede faltar en su escritorio.

Geometric

Para decorar un lugar muy especial en su casa u oficina, la silla de United Nude.

Inspiración natural La línea Kyoku combina la tecnología más avanzada con ingredientes naturales excelentes para el cuidado de su piel.

8 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Evento Jhon Pérez

Flavio Miranda y Patricio Haghenbeck

La fiesta hípica D

urante cuatro días, el complejo Haras Ciudad Ecológica celebró la segunda edición del Concurso Nacional de Salto “Copa Quintas Ecuestres”. Más de 250 jinetes de todo el país llegaron para ofrecer una justa llena de adrenalina y nuevos retos; entre las delegaciones que participaron encontramos la de Jalisco, Puebla y Distrito Federal. El público asistente disfrutó una intensa actividad hípica con competencias que fueron de los 60 centímetros hasta el 1.50 metros.

Para finalizar la edición de este Concurso, en el que predominó la elegancia ante todo, el último día de actividades se celebró una comida de premiación, donde los participantes de cada una de las categorías recibieron las felicitaciones de su familia, amigos y de los invitados más destacados.

10 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Evento Marisol Ventura, Mary Morales de Haghenbeck y Stephie Faraón de Haghenbeck

Carlos Haghenbeck

Raymundo, Mariana Meixueiro y Mónica Guzmán

Kiara Velázquez, Wilma Ruiz y J.K. Velázquez

Marisol Ventura, Gontran Haghenbeck, Isabel Ríos, Giovanna Kuri y Adriana Ríos

Texto: Mónica Dzib/ Fotos: Antonio Aparicio

Augusto Marc, Laura Sujo, Samuel Parot y Bernardo

María José y Santiago

Santiago y Sofía Haghenbeck

María José Ramos Bravo, Cama Abascal y Andrea Goeritz CHIC MAGAZINE. 0CTUBRE 23, 2011 | 11

Evento Quintas Ecuestres estuvo de fiesta

Nora Elena y Mario Pinto

María José Juárez y Alejandra Manzur

Octavio Penedo, Claudia Ángel y Rodrigo Lambré 12 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Patricia Jiménez premió a Pablo Torres, ganador primer y el segundo lugar

Stephie Faraón de Haghenbeck premió al tercer lugar, Alberto Michel

Amanda y Jesús Tame

Despedida + Chic

Adiós a la soltería 14 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

La festejada, Suzzette Zavala González

Despedida Helen y Ana

Emma Malajevich y Fátima Valle

Tere, Maru, Maru y Erun

Erun y Melis

S

uzzette Zavala González asistió a una divertida despedida de soltera organizada en su honor por su mamá, su hermana, su futura suegra y cuñadas. Siendo el lugar del evento el Centro Mexicano Libanés, se dieron cita su círculo de amigas para darle buenos consejos y desearle lo mejor en su cercano enlace con el amor de su vida, Marco Antonio Montagner. Suzzette se encuentra emocionada debido a que la fecha fijada para la boda se acerca, el 29 de este mes será un día memorable en su vida.

Texto: Mónica Dzib/ Fotos: Antonio Aparicio

Melissa Yunes de Peniche

Carmen María de Chedraui y Luly de Miravete

Amalia Zavala y Martha Planter

Yezmine y María de los Ángeles Gutiérrez Tame CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 15

Evento

Javier Rodríguez y Luz Aída Deloya

Billy Frese, Roberto Ruiz y Juan Ramón Martínez

Pedro Ángel Palou, historiador y escritor del libro

Miguel Ángel Huerta y Silvia Bretón

Texto: Mónica Dzib/ Fotos: Antonio Aparicio

Juan José e Isabel Cué

Puebla y su gloria E

Nora Hernández y Lourdes Rojo

l profesor Pedro Ángel Palou Pérez, cronista e historiador del estado, presentó ante un lleno total en la sala Luis Cabrera de la Casa de la Cultura, el texto “5 de mayo de 1862”. Revelando detalles poco conocidos acerca del general Zaragoza, Porfirio Díaz, Miguel Negrete y las divisiones mexicanas que hicieron frente al ejército francés; esta edición se encuentra escrita en formato bilingüe con la finalidad de que llegue a aquellas personas que utilicen el inglés como primer idioma y que además, quieran conocer más nuestra historia.

16 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Evento

Luis Enrique Mellado, Manuel Orbeso, Rubén Medorio y Juan Carlos Miranda

LOS GANADORES. Armando Arenas, Fernanda Martínez y Arturo Mejía

El placer de ganar C

on una excelente convocatoria de los poblanos se llevó a cabo el torneo BMW Golf Cup International 2011. El Club Campestre Mayorazgo fue sede de dicho campeonato que recorre varios estados de la República Mexicana. Después de que los jugadores realizaran sus golpes durante los 18 hoyos, por la tarde ya se perfilaban algunos finalistas para la comida de premiación que se realizó en el mismo club. Armando Arenas, Fernanda Martínez y Arturo Mejía resultaron ser los ganadores que avanzarán a la siguiente ronda a realizarse en Jalisco.

Juan Carlos Haces

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Evento Nunca perdieron el estilo

Alejandro Guarro

Arturo Aiza, Rafael Cabrero, Regino Franco Jr. y Bernardo Romano

Cristian, Tina Alvarado y Ricardo Gutiérrez de Velasco Pablo Ventosa Zayas Texto: Carolina Picazo/ Fotos: Antonio Aparicio

Rubén Quintero, Abraham López, Brenda, Eduardo Luna y Gerardo Dávila

Daniel Saint Martín, José Irabien y Fernando Rodero

Ignacio Balandra y Regino Franco

Roberto Villegas, Adolfo Solís y Esteban Pedroche CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 19

Evento Fernando Aja y Rocío Fresnedo

Rocío se gradúa

Texto: Mónica Dzib/ Fotos: Antonio Aparicio

María José Leal y Alejandro Aja

Maresi, Lidia, Rocío y Laura Fresnedo

C

on la felicidad enmarcada en su mirada, Rocío Fresneda de Aja celebró el término de sus estudios en la Licenciatura de Lenguas Modernas.

Acompañada por los 52 compañeros de la carrera que conformaron la generación 2008, recibió el título que la acredita como experta en idiomas, con especialidad en inglés, por parte de la BUAP. El esfuerzo y la constancia de la ahora licenciada, fueron las claves para lograr la meta que tanto anhelaba.

Posteriormente, su esposo Fernando Aja, le organizó una exclusiva reunión en Casareyna en compañía de sus orgullosos hijos.

20 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Rocío consentida por sus hijos

En Portada

Así es el amor de Fernanda y Felipe

Texto: Carolina Picazo / Fotos: Ricardo Tapia, Carolina Picazo / Locación: Hotel El Sueño

U

na de las parejas más Chic de Puebla nos compartió la emocionante noticia de que muy pronto serán tres. Así es, Felipe Gómez de Alvear Echegaray y María Fernanda Mazarrasa Menéndez celebrarán este 28 de octubre cinco años de matrimonio con un gran regalo, el cercano nacimiento de su hija a quién nombrarán Regina. Los amigos y la familia se encuentran felices con la noticia y los han colmado con regalos para la bebé.

Te presumimos el amor de este matrimonio que está de aniversario.

Con siete meses y medio de embarazo, el gran momento se acerca, y pronto la cigüeña les traerá a la pequeña Regina a sus brazos.

22 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

En Portada

¿Cómo recibiste la noticia de ser papá?

Fue la noticia que más alegría me ha dado, y realmente cuesta trabajo creerlo.

Emoción o miedo:

Miedo no, son nervios e incertidumbre de una nueva etapa, pero con mucho entusiasmo de estar a su lado, de cuidarlas y aprender todo lo que se necesite para su felicidad.

¿Ha cambiado tu visión del mundo al saber que pronto serás papá?

Obviamente sí, me siento más responsable y más consciente de que pronto dependerá de mí una nueva vida.

¿Cómo le diste la noticia de tu embarazo a Felipe?

Fui compartiendo con él cada paso, desde la prueba de embarazo casera, la prueba de sangre y la confirmación final con el ultrasonido. No me hubiera sido posible guardar la sorpresa, es una emoción muy grande.

Luces guapísima, compártenos tus cuidados durante el embarazo:

Cambie mis hábitos alimenticios, como más sano, cuido lo que como y cumplo los horarios, es importante no dejar pasar comidas y comer una colación entre cada una. También modifique mi rutina de ejercicio ya que no se puede practicar cualquier cosa, hago yoga prenatal y natación.

CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 23

En Portada

Con el embarazo, Fernanda y Felipe han tenido que modificar su rutina, ya que el periodo que le dedicaban a “El Microbito”, su negocio, implica mucho tiempo y desgaste, por lo que prefirieron que ella lleve la parte administrativa mientras que él se encargará de la parte operativa, para que el crecimiento continúe; de hecho se han planteado la posibilidad de abrir otro lugar, claro, con la misma calidad y servicio que los han caracterizado entre sus clientes.

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CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 24

Evento Dinorah y Elías Abaid

PADRINOS. Gerardo Rayón y Hugette Zago

Andrea Doger Villegas

Inolvidable cumpleaños E

nrique Doger y Alicia Villegas agasajaron a su hija Andrea Doger Villegas con una gran fiesta de 15 años. El evento inició con una misa de acción de gracias en el templo de Nuestro Sagrado Corazón, El Cielo. Posteriormente, la festejada con sus invitados se trasladaron a La Vista Country Club para disfrutar una noche inolvidable al estilo Cirque du Soleil.

El menú que degustaron estuvo conformado por camarones Andrea, crema a los cuatro quesos, sorbete de naranja, limón y maracuyá, filete de res, salmón estatua, merengón de almendras, tarta Santiago y tiramisú.

La festejada recibió una bella sorpresa al tener como invitados al dueto Río Roma, que amenizaron la reunión.

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Evento José y Dora Doger

María y Ximena

Antonio Portillo, Daniela Gómez y Rafael Tapia

Victoria y Daniela

Un espectáculo maravilloso asombró a los invitados

Texto: Carolina Picazo/ Fotos: Antonio Aparicio

Conforman una bella familia

Paula, Dani y Paola

Gerardo y Delia

Ana Falcón, Ámbar, Fernanda Bojalil y Pepe Campos CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 27

El Club de Enófilos de Puebla fue fundado hace tres años con la intención de promover la cultura del vino a través de catas, comidas, conferencias, comercialización de diversos vinos y viajes enológicos tanto en el país como en el extranjero.

Sé un fan del vino mexicano

Texto: Mónica Dzib

P

otencializar los sabores y los momentos es la misión de un buen vino. Esto lo saben muy bien José Alfonso Armora García, director del Club de enófilos de Puebla y Agustín Bertheau, experto en vinos y asesor del Encuentro del Vino Mexicano y la Gastronomía de Puebla 2011.

Como indiscutibles defensores del vino nacional, en entrevista nos explicaron la importancia de promover su consumo y disfrutar su alta calidad internacional, ya que una de las cosas que lo distingue es precisamente el trabajo y la búsqueda constante de mejora y crecimiento que hacen las 80 casas vinícolas que existen en el país.

Hablando un poco de historia Atlixco fue el primer lugar de la nueva España donde se sembró la vid y por diversas razones se perdió.

Es hasta estos tiempos que un grupo de empresarios vuelven a darle a éste municipio algo de la cultura del vino, teniendo en breve sus cosechas y por supuesto, se esperan muy buenas cosas de este proyecto.

28 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Para difundir todos estos esfuerzos, la oficina de Turismo Municipal y el Club de Enófilos se dieron a la tarea de organizar el Encuentro del Vino Mexicano y la Gastronomía de Puebla 2011, que se llevará a cabo los días 12 y 13 de noviembre en el Centro de Convenciones. El evento congregará a los amantes de la enofilia y a las casas vinicultoras más importantes del país. Entre los participantes destacan diversas universidades que se encuentran impulsando de manera contundente la cultura del vino y la gastronomía.

Además, tendrás la oportunidad de participar en 16 catas especializadas; existirá un área lounge donde los restaurantes más Chic servirán comida gourmet para maridar los diferentes tipos de vinos que estarán presentes. Ocho atractivas conferencias estarán a cargo de expertos en el tema, y muchas sorpresas más te dará este encuentro.

Para mayor información y registro: http://clubdeenofilos.dyso-web.com/encuentro/

José Alfonso Armora García y Agustín Bertheau.

Foto: Antonio Aparicio

Previa

Impulsores

Publireportaje

Luis Ernesto Derbez, rector UDLAP partió el pastel

UDLAP E

Dan Santiago, Ale Osorio y Montse Maza 30 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Orgullosas de ser parte de la UDLAP

n el marco de los festejos del 71 aniversario de la Universidad de las Américas Puebla se realizaron diversas actividades donde toda la comunidad pudo convivir y celebrar un año más de brindar calidad internacional. Dentro de las actividades realizadas se contó con el diálogo entre el Rector, Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista y estudiantes, presentaciones de equipos representativos culturales, muestras de talleres artísticos, concursos de conocimientos, actividades recreativas, zona de alimentos y juegos.

Publireportaje

Paola Buendía y Diego Hernández

Bettina y Robert

Orquesta Sinfónica del Estado de Puebla

Patricia López de Couttolenc y Ángeles Escalante

Natalia y Verónica

Cecilia Anaya, vicerrectora de investigación

Texto: Cortesía/ Fotos: Antonio Aparicio

También se entregaron los Premios Azteca otorgados por el Consejo Estudiantil CEUDLAP, los ganadores fueron: Alejandra Quintos, premiada en la categoría Tlamatki (sabio); el premio Olamani (jugador del juego de pelota) se lo llevó el azteca, Samuel Wong; Deyanirr Solorio obtuvo el Ueltini (facultad de hacer una cosa) y el reconocimiento Xólotl fue para Ricardo Antonio Pérez.

Durante la inauguración del evento y la premiación danzantes aztecas festejaron el aniversario de la UDLAP. La Presidenta del CEUDLAP, Estefanía Macedo comentó que esta es la séptima edición del Día UDLAP, festividad que nació con el objetivo que todos los integrantes de esta casa de estudios convivan, se diviertan y conmemoren un

año más de triunfos y éxitos. Autoridades, alumnos, académicos y personal administrativo disfrutaron y vivieron al máximo el día UDLAP, el 12 de octubre día de las Américas.

Más tarde autoridades y comunidad universitaria cantaron las mañanitas y partieron el pastel conmemorativo. Las celebraciones continuarán todo el mes de octubre con el vigésimo sexto Sorteo UDLAP, un concierto de aniversario con la Orquesta Sinfónica del Estado de Puebla, inauguraciones de espacios académicos, conferencias, actividades académicas y culturales.

CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 31

Evento TITULO: Stigma

Patricia Brandes y Tere Rugerio

Santiago Carbonell, el expositor

Santiago Carbonell “

De la belleza al desencanto” es el título de la última exposición de Santiago Carbonell que fue inaugurada een la Galería del Complejo Cultural Universitario. Conformada por 25 cuadros, el pintor ecuatoriano, nacionalizado español y radicado en Querétaro, expresa su técnica renacentista con un perfeccionismo que es digno de admirarse. El cuerpo humano y el rostro, son una constante en cada uno de sus lienzos, donde él mismo comenta que sus obras no son el resultado de una inspiración momentánea, sino de un largo proceso y tiempo de reflexión.

Para el acto protocolario se contó con la presencia de Enrique Agüera Ibáñez, rector de la BUAP; Lilia Cedillo, vicerrectora de difusión y cultura de la BUAP y Juan Manuel Soriano.

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Evento

Expresión y sentimiento La Compañía Artística CCU-BUAP presentó un espectáculo de danza contemporánea en el andador del recinto; luego que fue inaugurada la exposición se dio paso a un recorrido por la galería para culminar con un coctel.

Más de él • En este año, Santiago Carbonell cumple 32 años de trayectoria artística • La exposición está conformada por 25 obras en gran formato que representan estos años de trabajo, así como sus viajes al desierto del Sahara e India • Mas que pintar mujeres solas, parejas y autorretratos, Carbonell capta sus actitudes, sus estados de ánimo e incluso sus pensamientos • Sus obras han sido exhibidas en Buenos Aires, Quito, Bruselas, Nueva York y Houston

Cheli y Juan Pablo Guevara

Blanca Alonso y Emiliano González

Texto: Carolina Picazo/ Fotos: Antonio Aparicio

Érika y Antonio Farrás

Santiago Carbonell, con Enrique y Diana Agüera

Christiane y Héctor Sulaimán CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 33

Evento

Galdi Lara y Gabriela Domínguez

Evento + Chic

Alejandro y Mónica 36 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

PAPAS DE LA NOVIA. María Teresa Colchado y Julio Garza

Evento Claudi Miquel y Mónica Reynoso

Jean Antonio y Mariana Pepe Ramos y Virginie Cossel

Paola Atristain, Stephany Guadarrama, Elisa Mayorga, Sandra Galván, Gabriela Galván, Marie Noelle y Arizbeck Xique

E

l templo de Santa María Tonanzintla fue el escenario perfecto para que Christian Alejandro Mayorga Barroso y Mónica Aridaid Garza Colchado se dieran el "sí, acepto". Al término de la ceremonia, acompañados de sus invitados, los novios se trasladaron al rancho El Capricho para continuar la celebración. Ahí disfrutaron de un gran ambiente, frescos cocteles para mitigar el calor, y más tarde un exquisito banquete de bodas.

La pareja bailó su primer vals con el tema From this moment, de Shania Twain antes de iniciar su luna de miel por la Riviera Maya.

Texto: Carolina Picazo / Fotos: Antonio Aparicio

Ernesto Espinosa y Ana Paula Alvarado

Remi y Cinthia

Manuel y Chio

Manuel Minutti y Alejandra Sawyer CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 37

Reportaje

estrés

Fuera

¿

Alguna vez has sentido un peso en los hombros? ¿Dolor crónico que no tiene motivo aparente en la espalda y cuello?… ¡Se llama estrés! La mayor parte de él se concentra en los músculos, principalmente de la espalda, tensándolos y causando dolor.

Cada día más personas intentan escapar del estrés emocional y racional, del exceso de trabajo y del ritmo de vida tan acelerado, afectando de manera directa la salud, desequilibrándonos físico y mentalmente.

No podemos evitar las demandas y exigencias de nuestra vida diaria, pero si podemos ayudar a nuestro cuerpo a recuperar un equilibrio que brinde una mejor forma de vida. La relajación ya no es un lujo, es una necesidad.

La solución

Texto: Verónica Salmerón / Fotos: Cortesía

Es evidente que el masaje ha evolucionado, pero conservando su finalidad: aliviar y eliminar dolencias comunes. El masaje se presenta como un medio para calmar la tensión del cuerpo, relajando los músculos y tejidos bloqueados, liberando los canales de energía que nos impiden tener una mejor calidad de vida.

Sus beneficios

• Relajación • Conciliar el sueño • Activación de la circulación • Hidratación de la piel • Acción sedante sobre el sistema nervioso Consiéntete y disfruta de un delicioso masaje para salir de tu rutina y obtener todos los beneficios que tiene. Para ambos sexos y para todas las edades, el masaje siempre será recomendado para cuando quieras relajarte.

Evento Nayeli Salinas, Flor Anaya y Sara Ortiz

Marián Alam de Cesín, Alfredo Alam y Lorena Alam de Bojalil

Martha Erika Alonso de Moreno Valle con Micho Jacobo

Love is to learn E

l comité de damas del Centro Mexicano Libanés y el Voluntariado del Hospital para el Niño Poblano organizaron un desfile de modas a beneficio. El propio Libanés fue acondicionado para recibir a distinguidas damas poblanas que se unieron para esta noble causa, así como entusiastas niños que fungieron como modelos para presentar la colección Otoño-Invierno 2011.

Durante el evento, los asistentes degustaron canapés y bebidas refrescantes, sin duda un momento de sana convivencia para compartir con la familia. El monto recaudado será donado a la fundación para continuar apoyando a los niños.

40 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Evento Un look casual, pero siempre Chic

Familia Yitani Tanús

Mónica y Nicole Farha

Texto: Carolina Picazo / Fotos: Antonio Aparicio

Pilar Martínez, Sofía Boziquian y Noemy Campa

Lina de Tobilla y Míriam Taja de Tame

Valeria, Sonia, Rosy y Rossana CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 41

Evento Claudia y Berenice Yunes

Mariana Rivero, María Elena Merino, Elvira Núñez y Lorena Migoya

Carmen García de Yitani y Emilio Yitani Maccise, con su nieta Jessica

Anali Carriles, Regina Dueñas y Jessica Yitani

Guille Rosas, Cristina Hernández de Almaraz, Antoinette Chedraui, Olga Aguilar de Kuri y Kemel Kuri Aguilar 42 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Mónica Zorrilla, Estefany Fuentes y Rita Schettino

Edgar Yitani y Nicolás Gali

Evento

Horts y Natalia

Maryam y Steffen

Enrique y Xochitl Hinzpeter

The oktoberfest T

he Oktoberfest o la fiesta de la cerveza, es legendaria y reconocida a nivel mundial. Es la fiesta anual alemana en honor a la cerveza, y nuestro país no podía ser la excepción en ser partícipe de uno de los eventos globales más reconocidos; desde mediados de septiembre y todo octubre alrededor del mundo toda la comunidad alemana realiza su festival de la cerveza.

Como parte de las tradiciones alemanas con mayor arraigo dentro de la capital poblana, se celebró en el club campestre El Cristo este magnífico evento, esto como una réplica del festejo que año con año se prepara en el parque Theresienwiese en Múnich. La reunión tuvo un gran éxito dentro de la sociedad poblana.

44 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Texto: Mónica Dzib / Fotos: Antonio Aparicio

Jorge Uriosa, Anna Albentosa y Jorge Uriosa Jr

Max Iven

Lili Covarrubias y Agustín Solar

Daniela Espinosa y Claudia Velázquez

Daniel Jaquím, Roberto Abe, Susana Piña y Gustavo Gutiérrez.

L

a antigua arquitectura del Teatro Principal fue sede para recibir la entrega de premios MVS Puebla, de innovación, creatividad y efectividad de proyectos. A la convocatoria llegaron invitados de todos los estados de la república, que se reunieron para vivir una noche mágica, llena de elegancia y ritmo, con la presentación de importantes artistas como Espinoza Paz, María José y Luis Fonsi. Los presentadores de la noche Inés Sainz y Jessy Cervantes, acompañados por el gobernador del estado, Rafael Moreno Valle Rosas, entregaron dicho premio a Jaime Robledo.

Posteriormente, los invitados disfrutaron un coctel con finos bocadillos y bebidas al exterior del recinto, en enormes carpas que fueron bellamente decoradas para la ocasión.

Evento + Chic

Noche de gala Inés Sainz 46 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Mitchelle Sánchez, Jesús López Chargoy y Mari Carmen Salvatori.

Evento Guillermo Almazán Smith, Susana Riestra y Jaqueline Rosas Barradas.

Paty Rincón y Hubert Dugas.

Fernanda Espinosa y Paulina Valero.

Claudia Sánchez, Jessy Cervantes, Graciela Nava y Carlos Brisuela.

Texto y fotos: Carolina Picazo

Jorge Gallareta, Tony Morales, Juan José Reyes, Abraham Carmona, Alejandro Vargas y Ricargo Ingelmo.

Amira Ruano, Rodrigo Haces, Isabel Espina, José Peregrina y Eduardo Galicia.

Sofía González, Moreli González, Ana Karen Sánchez y Moni García.

CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011 | 47

Delicatessen

Cabrería

Es el corte más suculento de la res.

Por tener el hueso del T-Bone tiene un estupendo sabor e inmejorable suavidad.

Además es muy poco grasoso.

Un corte que promete

48 | CHIC MAGAZINE. OCTUBRE 23, 2011

Marinado de Cabrería Ingredientes

• 400 gramos de cabrería • 20 mililitros de aceite de olivo • 2 gramos de mejorana • 2 gramos de sal y pimienta • 2 gramos de cebolla deshidratada • 1 gramo de ajo deshidratado • 1 gramos de hierbas de olor • 2 gramos de perejil liso picado

Preparación: Se mezclan los ingredientes con el aceite de olivo, se doran en una sartén y se reservan para después untar con esta mezcla la cabrería y cocinar a la parrilla al término deseado. Al final se le agrega sal y pimienta, se sirve caliente acompañado de champiñones al vino blanco, espinacas a la crema y puré de papa.

Foto: Antonio Aparicio

T

enemos una exquisita recomendación para los amantes de la carne. Esta vez el chef de Angus Butcher House, Pedro César Martínez Regalado, nos sorprendió con un fino corte de Cabrería con máxima blandura y un sabor insuperable. Prepáralo y deleita a tus invitados.