Chic Magazine Puebla, núm. 132, 24/ago/2017

No. 132 24 / AGOSTO/ 2017 EJEMPLAR GRATUITO PUEBLA DERECHOS RESERVADOS © 2006

En Entrevista ELLIUTH LACAYO

EN NUESTRO BACK TO SCHOOL

DANIEL TELLO & BETZAIDE SERNA CELEBRAN SU BODA EN ATLIXCO

CASA DE ORACIÓN INSTITUTO ORIENTE

INAUGURAN LA CASA CARDENAL MARTINI S.J. CONVIRTIÉNDOSE EN UNA DE LAS CASAS DE RETIRO JESUITAS MÁS GRANDES EN LATINOAMÉRICA.

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ

ÍNDICE 4

LO + CHIC

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR EDITORIAL PUEBLA PABLO RUIZ

10 SPOTLIGHT 12

Boda de Betzaide y Daniel

16 Inauguración de Casa de Oración 24 EN PORTADA: Casa de Oración Instituto Oriente

30

30 Elliuth Lacayo de regreso a clases 36 Gran Apertura de TECstore

EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com

39 Aniversario: Any Time Fitness 52 Cooltive your mind

ELLIUTH LACAYO EN LA UNIVERSIDAD ANÁHUAC

56 Social Network

COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADORES EDITORIALES WILLY SEPÚLVEDA JOSÉ CHINO GERENTE COMERCIAL CHIC SILVIA ESTRADA GERENTE DE CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 132 AGOSTO 24 DE 2017. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

CASA DE ORACIÓN INSTITUTO ORIENTE Nº 132

EN PORTADA: CASA DE ORACIÓN INSTITUTO ORIENTE FOTO: DANIEL SOLÍS

40

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8 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

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10 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

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FANCY BLACK Dundas y Ulyana Sergeenko nos muestran que los clásicos nunca pasan de moda, el negro da un toque de sofisticación y lujo que resalta con detalles rojos, ya sea en los labios o en los zapatos.

#EVENTO / SOCIAL

POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS:DANIEL SOLÍS

Después de una relación de un año, Betzaide Serna Palacios y Daniel Tello Aldana se comprometieron en la capilla del Jardín Toscano. Los nuevos esposos estuvieron acompañados por Mariel Tello Aldana, madre del novio, María Palacios y Gerardo Serna Auliz padres de la novia, familiares y amigos quienes brindaron por la nueva etapa que comenzaron.

La canción All of me de John Legend fue el tema que bailaron para dar inicio al festejo.

Con más de 250 invitados, una mesa de dulces y exquisitos quesos los invitados pasaron una inolvidable tarde.

@

JARDÍN TOSCANO * SÁBADO POR LA TARDE

BETZAIDE

& DANIEL 12 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

ALEJANDRO LEAL Y REGINA VELÁZQUEZ

SOCIAL / #EVENTO

ALEJANDRO LEAL Y REGINA VELÁZQUEZ

ALEJANDRO LEAL Y REGINA VELÁZQUEZ

ALEJANDRO LEAL Y REGINA VELÁZQUEZ

más detalles

ALEJANDRO LEAL Y REGINA VELÁZQUEZ

IVÁN, MARIEL Y RENATO TELLO

Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

MARITZA Y ERIC MAAR

VANIA PICASSO, BRENDA Y JAVIER TELLO

ROSA MARÍA PALACIOS Y MARIEL TELLO

GABY CIS Y LUIS CORDERO

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JUDITH TLACUILO Y MARCO LUCERO

#EVENTO / SOCIAL

POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS:DANIEL SOLÍS

Una de las Casas de retiro Jesuitas más grandes de Latinoamérica fue inaugurada en Haras Ciudad Ecológica.

Con la participación del Arzobispo de Puebla, Victor Sánchez Espinosa y el Rector del Instituto Oriente, el Dr. Saúl Cuautle Quechol S.J. y alrededor de 750 personas asistieron a este evento. La nueva Casa de oración funcionará para retiros espirituales, eventos sociales como; bodas, bautizos, comuniones y también como espacio de esparcimiento y conexión espiritual.

FERNANDO BUXADE, ELIZABETH PORTALÓPEZ, BEATRIZ PÉREZ , ELDA GONZÁLEZ ,ELOY VIGIL.

@

HARAS CIUDAD ECOLÓGICA * SÁBADO POR LA TARDE

Inauguran Casa de Oración ALDIR PEÑALOSA, GONTRAN HAGHENBECK Y ROBERTO IGLESIAS

16 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

SERAFO, BEGOÑA, FERNANDO GABRIEL, EDUARDO Y CRISTINA.

SOCIAL / #EVENTO

FELIPE,EMILIO,MARIAN,FERNANDO,BEGOÑA Y KAREN.

DEGUSTACIÓN CANAPÉS / Mole, pipián, mini cemitas y rajas poblanas BEBIDAS / Vino tinto y aguas frescas SOFÍA Y JAVIER CASTELLANOS

JULIO CARBALLO GALINDO

IGNACIO MARTÍNEZ, PILAR RODRÍGUEZ Y DR FERNANDO FERNÁNDEZ S.J. RECTOR IBERO PUEBLA

Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

MARTA MARI COBO, MARTA BOCO, MARÍA DEL CARMEN GARCÍA Y CONCHITA COBO.

MIREYA MARIEL, MARÍA ANTONIETA MARIEL Y MARIBEL MARIEL.

SNACKS La mesa de dulces contaba con palomitas, bombones y caramelos.

MARTA MARI VELAZCO COBO

KARLA VELAZCO, FER MARIEL Y CAROLINA VELAZCO

@ CASA REYNA * SÁBADO POR LA MAÑANA

¡Bienvenida Aitana!

POR: ALEJANDRA CASCO/ FOTOS: DANIEL SOLÍS

CONCHITA COBO Y LENY RENEAUM

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Un día lleno de buenos deseos fue el que disfrutó Martha Velasco por su bebé en camino; Aitana Soto. Con cerca de 50 invitadas, el baby shower organizado por su suegra Mireya Mariel, tuvo un rico desayuno acompañado de una bonita mesa de dulces.

#EVENTO / SOCIAL

MENÚ Los invitados disfrutaron de la cena con garra de león; escalope, crema de langosta, mar y tierra; filete de res con camarón, napoleón de frutos rojos TANIA Y ADRIANA y tulipa con mouse de plátano.

MARIANA PARTIDA, ISABEL MELÉNDEZ Y GABRIELA CASAS

ISABEL MATA Y JAVIER FAYOLLE

20 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

H.G. SCHIAVON MARCO Y CECILIA ZAGO

SOCIAL / #EVENTO

ARTURO SAYAVEDRA, FRANCISCO SIDAOUI Y SOFÍA SOBRINO

@ HOTEL QUINTA REAL * SÁBADO POR LA NOCHE

ISABEL & JAVIER POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS:DANIEL SOLÍS

Enamorados y muy ilusionados por comenzar una nueva etapa, Isabel Mata y Javier Fayolle, se dieron el ‘si quiero’ después de 4 años de relación. El enlace ocurrió rodeados de sus seres más queridos, entre flores y música, la celebración se llevó a cabo en el Hotel Quinta Real, en donde los invitados pudieron disfrutar de una experiencia excepcional. Por supuesto que a este gran evento no podían faltar los padres de la novia; Alejandro Mata y María Isabel Zenteno, y los padres del novio Jean Pierre y Ellene Fayole, quienes han demostrado un gran apoyo a sus hijos. Los ahora convertidos en marido y mujer, partieron a Japón y Tailandia para disfrutar de su luna de miel.

NOEMÍ Y ARNAUD

CAMILA Y MACK

Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

21

#EVENTO / SOCIAL

WALLY AHMADY, VERONIKA FAST Y SVEN DJOKIC

WILLIAM SOAREZ E IVONNE LEZAMA

DANIELLE

& SERGIO Para celebrar su amor, los ahora esposos tuvieron una boda en la Casona de la China Poblana.

SERGIO ARÉVALO Y DANIELLE DUMAS

@

CASONA DE LA CHINA POBLANA * SÁBADO POR LA NOCHE POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS

Después de una relación de dos años, Danielle Dumas y Sergio Arévalo contrajeron matrimonio en una ceremonia cristiana. Los nuevos esposos estuvieron acompañados por Joam Sitvert y Timothy Duma padres de la novia y Leticia Alarcón madre del novio, familiares y amigos quienes celebraron y brindaron por su nueva etapa.

22 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

KAREN HERNÁNDEZ Y EDALÍ GUTIÉRREZ

#ENPORTADA

CASA DE ORACIÓN

CARDENAL CARLO MARÍA MARTINI S.J.

EL ARZOBISPO DE PUEBLA, VÍCTOR SÁNCHEZ ESPINOSA Y EL RECTOR DEL INSTITUTO O R I E N T E , S A Ú L C U A U T L E Q U E C H O L I N A U G U R A N U N A D E L A S C A S A S D E R E T I R O J E S U I TA S M Á S G R A N D E S E N L AT I N O A M É R I C A , L A C A S A C A R D E N A L C A R L O M A R Í A M A R T I N I .

24 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

#ENPORTADA

TEXTO: LARISSA S. MARTIN FOTOGRAFÍA: DANIEL SOLÍS LOCACIÓN: HARAS CIUDAD ECOLÓGICA Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#ENPORTADA

C

on una extensión de 55 mil metros cuadrados, la nueva casa de oración del Instituto Oriente se encuentra dentro del fraccionamiento Haras Ciudad Ecológica. El establecimiento servirá para eventos sociales como bodas, comuniones y bautizos.

De igual forma el espacio se utilizara para eventos espirituales que tengan que ver con la difusión y conexión interior y emocional. Dentro de las instalaciones se puede disfrutar de la capilla, comedor, salón de usos múltiples, criptas, aulas de enseñanza, cancha de usos múltiples, dormitorios y espejos de agua. El estilo arquitectónico mezcla diseño clásico, inspirado en la edificación del este de España, con el diseño moderno.

26 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

#ENPORTADA

Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#ENTREVISTA

BACK TO SCHOOL

ELLIUTH LACAYO

PARA ESTE REGRESO A CLASES ELLIUTH NOS MOTIVA A DISFRUTAR CADA MOMENTO Y ESTAR EN CONSTANTE APRENDIZAJE. UNA CHICA APASIONADA QUE SE DELEITA DEL BAILE Y LA ACTUACIÓN.

POR: LARISSA S. MARTIN FOTOGRAFÍA: DANIEL SOLÍS MAQUILLAJE: ANDREA GOLZARRI PEINADO: DIEGO GOLZARRI LOCACIÓN: UNIVERSIDAD ANÁHUAC TEXTO: ALEJANDRA CASCO

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#ENTREVISTA ¿QUÉ CARRERA ESTUDIAS Y PORQUÉ DECIDISTE ESTUDIARLA?

Estudio Dirección de Empresas de Entretenimiento, ya que siempre me ha gustado el lado artístico, soy amante del teatro desde chiquita, me gusta bailar y cantar constantemente. Tuve la oportunidad de estudiar actuación dramática en Los Ángeles y recién que regresé a Puebla, busqué opciones dentro de lo que me apasiona, ahora me llama la atención el área de logística, todo lo que se realiza detrás de un evento. ¿QUÉ OBRAS DE TEATRO TE GUSTARÍA INTERPRETAR?

¡Hay muchas!, entre mis favoritas están Wicked, Rent y el Rey León, el teatro es mi hobbie. ¿POR QUÉ CREES QUE ES IMPORTANTE QUE LA GENTE ESTUDIE Y SE PREPARE?

Actualmente tienes que estar preparado, en donde pises tienes que tener un currículum. A mí me gusta estudiar, aprender, conocer a nuevas personas y envolverme en nuevas cosas. No solamente voy a mis clases, aprovecho todas las oportunidades que tengo, ya sea un evento, participar en radio, asistir a eventos sociales, siempre ando en constante movimiento y aprendizaje.

Mientras somos jóvenes, es momento de comenzar a hacer nuestros sueños realidad, más que eso, hay que trabajar en ellos” Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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BACK SCHOOL POR: MIGUEL CORDERO | TEXTO: DORA QUIROZ

Llegó el momento de hacer el gran comeback de tus vacaciones de verano y qué mejor que hacerlo lo más stylish posible. Porque no sólo es importante im obtener buenas calificaciones, descubre qué piezas te harán lograr un 10 en estilo.

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#EVENTO / SOCIAL

PAM MOSER Y YARELY BANDO

ESPEJO VIRTUAL SEBASTIÁN PÉREZ, RAFAEL GONZÁLEZ Y SEBASTIÁN DIEGO.

Dentro de la TECstore se colocó un espejo virtual donde los clientes tienen la oportunidad de elegir los productos digitalmente y hacer una simulación de que los tienen puestos para ver cómo lucen.

@

TECNOLÓGICO DE MONTERREY * MIÉRCOLES POR LA TARDE

GRAN APERTURA TECstore Los alumnos disfrutaron del evento dentro del Tecnológico de Monterrey Campus Puebla con bebidas y aperitivos.

POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS

El 16 de agosto se llevó a cabo la gran apertura de la TECstore Puebla. Para comenzar el evento se realizaron diferentes presentaciones, entre ellas una batucada, seguido de la presentación del grupo representativo de Hip Hop y para finalizar un grupo de Rock. El Vicepresidente de la Región Sur del Tecnológico de Monterrey, Dr. Pedro Grasa Soler, en compañía del director de Experiencia de Marca, Jordi Espinosa, dieron unas palabras y realizaron el corte de listón.

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JORDI ESPINOSA

màs del evento

SOCIAL / #EVENTO

RICARDO PATIÑO, MICHAEL SIMCOCK Y ROBERTO OZUNA

GIO FIGUEROA, IRUNE CÓRDOBA, MARIANA VÁZQUEZ, RAFAEL FENTANES Y HUGO ENRIQUE

DIRECTIVOS DE LA INSTITUCIÓN

Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#ENTREVISTA

L Laura Cedillo

UNA MUJER LLENA DE VIDA Y ESPERANZA COMPARTE SU HISTORIA Y SU FORMA DE PERCIBIR EL FUTURO. POR: LARISSA S. MARTIN FOTOS: DANIEL SOLÍS MAKEUP: JULISSA VÁZQUEZ HAIR: CARA CABRERO LOCACIÓN: PARQUE CASCATTA

38 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

aura Cedillo inició en el medio artístico desde que tenía 9 años. Comenzó con el doblaje de voz en Las niñas de los pioneros y Las chiquitas, también el baile fue parte de su formación, “siempre bailé taitiano y hawaiano”.

Su interés por sus actividades extracurriculares fue puntual por su personalidad y hasta la fecha considera que sigue siendo muy extrovertida.

Después se dedicó a formar una familia y hoy es madre de 3 hijos, Miguel de veintiocho años, Laura de veintisiete y Jesús de veinticinco. Supo que sus hijos podían cantar, así fue que los llevo a concursar a Televisa y ahí ella se pudo relacionar.

Posteriormente realizó un casting y pudo ser parte de muchos programas, “busco aportar algo a la sociedad, estamos en aquí por un propósito”. Hoy es anfitriona de su propio programa de radio donde habla de temas de interés general que son de ayuda y entretenimiento. Su motivación en la tierra son sus hijos, son su motor, su todo, y espiritualmente el lugar a donde todos queremos llegar.

la sencillez es lo que te lleva a la felicidad”

#PUBLIREPORTAJE / ESPECIAL

Contacto

Tel: 2229 32 73 74 Dirección: Blvrd. Municipio Libre #1972 local 22, Puebla, Puebla Plaza Pabellón las Torres.

Facebook: @beauty.bar.m Instagram: @beauty.bar.m

MÁS DETALLES

beauty bar POR: ESPECIAL / FOTOS: DANIEL SOLÍS

E

l pasado sábado 12 fue inaugurado “Beauty Bar” ubicado en la primera planta de Plaza Pabellón las Torres, logrando con éxito sin igual reunir una serie make up jonkies, fashion lovers, empresarios y bloggers, todos atraídos por las maravillosas instalaciones y amplia gama de servicios orientados a pulir la belleza.

En cada rincón es posible detectar como el Beauty Bar ha sido pensado para representar ese espacio donde se aúnan modernidad, estética, comodidad y exclusividad para resaltar la belleza de cada persona que lo visita.

Estamos seguros que en adelante será el referente en Puebla para toda aquella persona que desea pasar un rato muy agradable durante su estancia, y al salir, simplemente deslumbrar.

40 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

#EVENTO / SOCIAL @ ANYTIME FITNESS CENTRO MAYOR * MIÉRCOLES POR LA NOCHE

Fiesta de aniversario POR: ALEJANDRA CASCO/ FOTOS: DANIEL SOLÍS

El 9 de agosto se llevó a cabo un evento para festejar el segundo aniversario de uno de los únicos gimnasios con apertura todo el año, Anytime Fitness Centro Mayor. Con un pastel rotulado, ricos y saludables snacks, los dueños y usuarios pasaron una activa noche con dinámicas que consistían en realizar diferentes ejercicios como; sentadillas, desplantes y lagartijas entre otros.

KAREN ZÚÑIGA Y ESTEFANÍA SANTILLÁN

JUAN PABLO SÁNCHEZ Y ALEJANDRO DÍAZ

RICARDO PANIAGUA Y JULIA YITANI

42 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

ÁNGELES Y LULÚ

#PUBLIREPORTAJE / ESPECIAL

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Kyniska Flores

POR: ESPECIAL / FOTOS: DANIEL SOLÍS

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yniska Flores es la combinación perfecta entre la elegancia y el diseño floral contemporáneo, tiene como ícono la silueta de un caballo, el cual representa elegancia, distinción y belleza.

44 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

Cada producto de Kyniska Flores es único y está diseñado especialmente para cada uno de nuestros clientes. La firma tiene como exclusiva arreglos florales en caja que, sin duda son los de mayor tendencia en el mundo de la floristeria actualmente. Su objetivo siempre es la innovación y constante presencia en todos los momentos especiales.

#PUBLIREPORTAJE / ESPECIAL

Club Alpha 2 POR: ESPECIAL / FOTOS: DANIEL SOLÍS / CORTESÍA

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lub Alpha es una institución con más de 60 años de experiencia deportiva, que se caracteriza por estar en constante renovación y mantenerse a la vanguardia, por ello, recientemente en el Club Alpha 2 se inauguró “Alphacuatic”, su escuela de natación en alberca techada y el Área Ejecutiva.

Alphacuatic está equipada con tecnología de punta, la temperatura de la alberca se mantiene a 30 ºC, cuenta con baños y regaderas independientes, horarios flexibles, clases para bebés, niños, adolescentes

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y adultos que serán instruidos por personal altamente capacitado.

El Área Ejecutiva es un servicio complementario de vapor con aromaterapia, regaderas independientes con puerta y vestidores.

En esta instalación se disfruta de un ambiente cómodo, tranquilo y relajado con sonido ambiental, estancia de tv y servicio de cable, además de contar con tocador, secadora de cabello, toalla de gimnasio y de baño en préstamo, lockers luxury, agua para beber, shampoo, crema corporal, etc.

Los invitamos a conocer el Club Alpha 2 ubicado en Blvd. Capitán Carlos Camacho Espíritu No. 903 Col. Prados Agua Azul.

ESPECIAL / PUBLIREPORTAJE

Contacto

Tel: 240 - 39 - 16 Facebook: @ClubsAlpha Instagram: @ClubsAlpha

Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

TERE GUZMÁN, SONIA Y RAQUEL

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Tarde de Festejo POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: DANIEL SOLÍS

MIRA Y LUNA BLANCOW

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El día 11 del presente mes se llevó a cabo en las instalaciones de TROZMER Centro universitario el evento de clausura del curso de verano “Diseño de modas para niñas” donde 22 pequeñas formaron la 6ta generación del mismo. Los invitados disfrutaron de una tarde donde los bocadillos, dulces, diversión y compañerismo se hicieron presentes en la pasarela y la coreografía de baile moderno que llevaron a cabo las alumnas con sus padres como invitados de honor.

#EVENTO / SOCIAL

Recorrido Gastronómico BARROCO RESTAURANTE NOS LLEVÓ EN EXCLUSIVA A CHIC MAGAZINE A UNA DEGUSTACIÓN DONDE PUDIMOS DISFRUTAR DE LA PRODUCCIÓN DE SU MENÚ.

POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: DANIEL SOLÍS

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currió dentro del Museo Internacional del Barroco bajo una visita guiada por el chef ejecutivo; Alan Sánchez. El huerto ubicado a espaldas del museo es el lugar donde cultivan sus productos y los preparan con las técnicas culinarias. Explicó que el museo en su conjunto y la gastronomía, tienen como elemento esencial la armonía.

El Menú de Degustación comenzó con el platillo Amenidad; texturas de

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chile poblano, jitomate de la sierra, pitahaya y brotes de perejil; seguido de una sopa preparada con esponja de epazote, lentejas, verduras del huerto y caldo rústico; continuó con su legendario Chile en Nogada, receta tradicional preparado por chiles poblanos, cultivados sustentablemente en el huerto. El prepostre; sorbete de perejil, limón y hojas cítricas, y para cerrar, molletón, gaznate, mostachón, cocada, macarrón, duquesa, merengue poblano y mazapán, dulces típicos de Puebla elaborados en casa. Y claro, no podía faltar el maridaje opcional; una selección de mezcales de Puebla: Cuishe, Texpextate y Moles Poblano

SOCIAL / #EVENTO

FUTURO CULINARIO

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ste espacio comunica la cultura gastronómica actual y trabaja de la mano de productores locales, cuyas semillas culinarias encuentran un nuevo florecimiento en la producción local. Parte del compromiso de realizar un menú vivo es enriquecerlo con exposiciones temporales, las cuales también tienen, de forma continua, sus replicas gastronómicas en este maravilloso espacio.

¡El barroco, también sabe, es hechizo al paladar, y en Puebla todo lo que brilla si es oro y se puede desgustar!”

Chef Martha Ortiz Agosto 24, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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COOLTIVE YOUR MIND

MUST READ

by GUILLERMO FLORES MR. MERCEDES DE STEPHEN KING

CICLO DE CONFERENCIAS. DIEGO RIVERA EN TOLEDO Diego Rivera partió a Europa en 1907 y permaneció allá catorce años. Las obras que realizó durante esos años muestran la variedad de su itinerario estilístico. En 1912, el paisaje toledano inspiró a Rivera cerca de una decena de pinturas. Como se aprecia en Vista de Toledo, las características plásticas de la traza urbana de enredadas callejuelas que permitieron a Rivera avanzar hacia una conciencia cubista de la imagen. La conferencia se dará en el auditorio del Museo Amparo el día 29 de septiembre a las 18:00 horas. Entrada libre.

EXPOSICIÓN. GRUPO MIRA. UNA

CONTRAHISTORIA DE LOS SETENTA EN MÉXICO Fecha: del 5 de agosto al 6 de noviembre Hora: 10:00 a 18:00 horas Lugar: Museo Amparo

TEATRO. ¡A VIVIR! CON ODIN DUPEYRON Fecha: 9 de noviembre Hora: 20:00 horas Lugar: Complejo Cultural Universitario

Un detective retirado, solitario y al borde del suicidio regresa para resolver un crimen que no pudo cerrar en sus años de servicio al recibir una carta, donde es retado por quien asegura ser el responsable, denominándose así mismo Mr.Mercedes; por haber matado a 8 personas en una feria de empleo a bordo de un Mercedes blindado. Sin duda una obra que te mantendrá en suspenso hasta su última página.

TH TH E IS PL IS A C E

THE AGENDA

CONCIERTO. JUAN SOLO Fecha: 27 de octubre Hora: 20:30 horas Lugar: Complejo Cultural Universitario

CONCIERTO.

EMMANUEL Y MIJARES Fecha: 14 de octubre Hora: 20:30 horas Lugar: Auditorio Metropolitano

FORO MILLENIAL. VOCACIÓN Y TALENTO Fecha: 31 de Agosto Hora: 16:00 y 19:00 horas Lugar: Auditorio Metropolitano

52 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

MUSEO DEL FERROCARRIL Inaugurado en 1988 en los terrenos que pertenecieron a las estaciones del Ferrocarril Mexicano y el Mexicano del Sur en la ciudad de Puebla. Desde entonces se ha dedicado al rescate, conservación, estudio y difusión de la historia, tecnología y cultura ferrocarrileras. El museo cuenta con un gran número de inmuebles ferroviarios; estaciones, talleres, puentes y túneles entre otros y tiene un horario de martes a domingo de 9:00 a 17:00 horas.

SHOW BUSINESS BITES

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RECOMENDACIÓN NEW VIDEO

PODEROSO MENSAJE

BRUNO MARS

VERSACE ON THE FLOOR

Taylor Swift ganó un juicio por acoso en su contra del DJ David Mueller, quien la tocó por debajo de su falda durante un encuentro con los fans en 2013. El jurado encontró a Mueller culpable de asalto y agresión.

Swift habló sobre su victoria y anunció que en el futuro ayudará a más víctimas de ataques sexuales. “Mi esperanza es ayudar a aquellos cuyas voces también deberían ser escuchadas”, expresó en un comunicado.

Zendaya baila al ritmo del suave tema mientras Bruno toca el piano.

SON LOS FAVORITOS

Este fin de semana se llevaron a cabo los Teen Choice Awards 2017, en el que se reunieron las estrellas del cine, la música y la televisión en el USC Galen Center de Los Ángeles para esta gran celebración. El show contó con presentaciones de Louis Tomlinson, BeBe Rexha, Clean Bandit y Rita Ora, entre otros. Entre los grandes ganadores de la noche estuvieron Maroon 5, Ariana Grande, Harry Styles y Fifth Harmony.

TOP 5

ITUNES CHARTS 1. STRIP THAT DOWN LIAM PAYNE FT. QUAVO

HERIDO EN FILMACIÓN Tom Cruise sufrió un accidente durante el rodaje de escenas de alto riesgo de Misión Imposible VI. A consecuencia, las grabaciones de la película producida por Paramount Pictures han sido suspendidas temporalmente a la espera de conocer el grado del alcance de la lesión que sufrió el actor de 55 años.

2. DESPACITO LUIS FONSI FT. DADDY YANKEE & JUSTIN BIEBER 3. WHAT ABOUT US PINK 4. SLOW HANDS NIALL HORAN 5. ATTENTION CHARLIE PUTT

54 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.

FURIOSA GIRA Vin Diesel anunció a través de un Facebook Live una gira internacional de un show de acrobacias basado en la famosa franquicia Rápido y Furioso. Con la tecnología más avanzada y los autos favoritos de la serie, el show Fast & Furious Live evocará de manera fiel los momentos más icónicos de la saga.

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MUST FOLLOW JEISTAGRAM Para Juan Carlos Mendoza no hay fronteras, a donde quiera que vaya lleva su cámara y le gusta compartirnos los bellos lugares que visita.

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A Ramón Flores le gustan los retos con adrenalina, es un aventurero con gusto por la gastronomía.

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Paolo Zenella un hombre intrépido que vive al máximo cada uno de sus viajes.

Martha es una mujer que le encanta viajar por todo México y conocer la cultura de cada lugar.

Sofía Sánchez siempre disfruta de su libertad y gusto por los espacios abiertos , capturándolos en sus redes sociales.

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chicmagazine.com.mx 56 | CHIC MAGAZINE. Agosto 24, 2017.