No. 151 14/ JUNIO/ 2018 EJEMPLAR GRATUITO PUEBLA DERECHOS RESERVADOS © 2006
E N
E X C L U S I V A
GERARDO MACFARLAND UN PAPÁ CON MUCHO ESTILO Y ACTITUD NOS PLATICA DEL AMOR QUE LE TIENE A SUS HIJOS Y AL FUTBOL.
SOFÍA BRACHO JONATHAN BARRERA
EN LA BODA DE MARILUZ CASADOS Y DANIEL MEDINA EN SAN PEDRO MUSEO DE ARTE
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN
ÍNDICE
DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR EDITORIAL PUEBLA PABLO RUIZ
8
Lo + Chic
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Chic Brides
14
On The Spotlight
20 Boda de Ana Montero y Marco Antonio Fosado 22
Primer Aniversario Rosewood Puebla
26
EN PORTADA: GERARDO MACFARLAND
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Especial Luxury Hall
44
Graduación de preparatoria
22
del Colegio Humboldt EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com
58
Just For Foodies
EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com
64
Social Network
CATALINA GALVÁN Y JUAN CARLOS RUIZ EN EL ANIVERSARIO CAT DE ROSEWOOD PUEBLA.
EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADORES EDITORIALES WILLY SEPÚLVEDA JOSÉ CHINO GERENTE COMERCIAL CHIC SILVIA ESTRADA GERENTE DE CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 151 JUNIO 14 DE 2018. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
GERARDO MACFARLAND
Nº 151 EN PORTADA: GERARDO MACFARLAND FOTO: ALAN TORRENTERA
36 REBECA FLORES EN ENTREVISTA.
6 | CHIC MAGAZINE. Junio 14, 2018.
44 PATRICIA AGUIRRE Y SAIDE AIZA EN LA GRADUACIÓN DE PREPARATORIA DEL COLEGIO HUMBOLDT.
LO + CHIC 1
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GIVENCHY 25,502 MXN givenchy.com
FENDI 9,633 MXN fendi.com
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S’WELL 1,479 MXN swellbottle.com
SHINOLA 49,298 MXN neimanmarcus.com
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DSQUARED2 2,748 MXN ssense.com
ALEXANDER MCQUEEN 16,885 MXN alexandermcqueen.com
5 8 | CHIC MAGAZINE. Junio 14, 2018.
9
Pantalones cortos y prendas coloridas conforman la propuesta de LANVIN para esta temporada.
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BEAUTY BUZZ
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10 | CHIC MAGAZINE. Junio 14, 2018.
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ESTILO ÚNICO — OPTA POR UN ANILLO ATÍPICO DE DE GRISOGONO CON UNA ESMERALDA RODEADA DE DIAMANTES.
FELIZMENTE CASADOSCASADOS FELIZMENTE San Actipan el construyeron lugar donde El marJosé y la selva de Puntafue Mita, celebraron superfecto uniónpara enlasagrado matrimonio el escenario unión de Ericka Tamez yMariana Carlos García en mayo del año pasado. Constantino y Joaquín La celebración se llevó a cabo en el hotel W, Gavito, quienes abrieron la pista con la donde Peter de Anda fue el encargado de que cada canción detalle fueraHasta perfecto. mi final del Il Divo.
TOP5 2
Frank Sinatra
Always Be Your Baby Natalie Grant
Daughters
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John Mayer
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I loved her first Heartland
Isn’t She Lovely Stevie Wonder
5
INSPIRACIÓN TROPICAL Para una boda en playa crea un look relajado con un vestido fresco y simple, como los modelos model que propone Aire Barcelona. En cuanto a la decoración, jueg juega con elementos que vayan ad hoc al lugar, como hojas de palma palm en tus invitaciones y el pastel.
DOLCE & GABBANA
20| |CHIC CHICMAGAZINE. MAGAZINE.Junio Marzo 2018. 12 14,22, 2018.
Por: Camila Apess y Cindy Guzmán/Alejandra Casco
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The Way You Look Tonight
AIRE BARCELONA
FATHER-DAUGHTER WEDDING SONGS
on the
SPOTLIGHT
6
TONY LOZANO GENTLEMAN Tony no solo se caracteriza por or vestir bien en cada evento al n que asiste, sino que también es una persona muy alegre que ue disfruta viajar.
N NEIL BARRETT mrporter.com m
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TOM FORD www.net-a-porter.com
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BASICS
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DEATH TO TENNIS
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BLUE SUITS Los trajes azules son esenciales en los armarios de los hombres, úsalo con colores cálidos y dale un toque personal a tu outfit como Tom Ford y Death To Tennis p proponen en sus pasarelas 2018.
ceremonia
BODA
@ SAN PEDRO MUSEO DE ARTE * SÁBADO POR LA NOCHE
MARILUZ
& DANIEL Después de casi dos años de noviazgo, la pareja celebró su boda en El Museo San Pedro de Arte. POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: ANA TORRES
Mariluz Casados y Daniel Medina unieron sus vidas en sagrado matrimonio en el Templo de la Compañía de Jesús, junto con 250 invitados, entre ellos; sus padres Mariluz González, Juan Rafael Casados, Jessica Fernández y Ricardo Medina, quienes festejaron en el Museo San Pedro de Arte, lugar donde los novios abrieron la pista con el tema de Cielo de Benny Ibarra. Mariluz usó un vestido de White Room Puebla. Todos disfrutaron de la noche con bebidas y un exquisito banquete. JONATHAN BARRERA Y SOFÍA BRACHO
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BODA ceremonia
DECO RACIÓN NUPCIAL
ADAM BEECH Y DANIELA GONZÁLEZ
JUAN JOSÉ TENORIO Y STEPHANIA GONZÁLEZ
MARGARET VILLEGAS, MARISSA BONILLA Y MAGI MUSTIELES
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ceremonia
BODA
@ HOTEL ROSEWOOD * SÁBADO POR LA TARDE
ANA & MARCO Los novios se dieron el sí en la Parroquia de San Andrés Cholula frente a familiares y amigos. POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: ANA TORRES
Ana Montero y Marco Antonio Fosado unieron sus vidas en una ceremonia religiosa impartida por el obispo de Matamoros, Monseñor Eugenio Lira Rugarcía, quien les dio la bendición nupcial. Más tarde se trasladaron al Hotel Rosewood , donde los novios fueron sorprendidos con la presencia de Estaban Fuentes de María. Con 540 invitados, entre ellos sus padres, Mario Alberto Montero Serrano, Marco Antonio Fosado Ortiz y Silvia Alicia Unda González, festejaron hasta la noche quienes y brindaron por la feliz pareja.
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IRMA SANCHEZ Y CRIS ORTIZ
BODA ceremonia
DETALLES
DEL EVENTO
POLO FOSADO Y ENRIQUE CERVANTES
BEST
DRESS VICTOR CARRAL Y MISHELLE JEAN
MARYBETH BUSA
#KARLAYJESUS / #BODA / #ENLACE
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coctel
ANIVERSARIO
MANUEL LEAL, JAVIER GONZÁLEZ, RICARDO OBERT, JORGE SALDAÑA Y JACOBO MARTÍNEZ
CATALINA GALVAN Y JUAN CARLOS RUIZ
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KATYNA HUERTA Y JOSE LUIS SEGURA
ANIVERSARIO @ HOTEL ROSEWOOD * VIERNES POR LA NOCHE
Celebran aniversario
coctel
EXPOSICIÓN,
SHOW Y CENA
POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: LARISSA S.MARTIN
Con motivo de celebrar el 1er aniversario del Hotel Rosewood, se realizó un evento con más de 50 invitados quienes fueron recibidos por el gerente general, Manuel Leal, quien expresó su alegría y agradecimiento a todos los asistentes por ser parte de esta experiencia. Para continuar la noche, el coro de la Academia de Arte de Florencia sorprendió a todos con su presentación. La doctora y especialista en arte islámico, Farzaneh Pirouz habló sobre la Talavera, así como de sus orígenes y características. Para finalizar, todos pasaron al restaurante para disfrutar de una exquisita cena que tuvo como invitado al Chef Ángel Vázquez.
MENÚ Tártara de salmón chileno Crema de mejillón de Baja California
EITAN CIRALSKY, JUDITH THRORBERGSSON Y OLLIN VÁZQUEZ
Costillar de res braseado Mousse de chocolate valhrona
MAYA Y ROBERTO IBARRA
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coctel
ANIVERSARIO
CRISTINA GALVEZ, ANGÉLICA MORENO Y GIGI ARGULLES
VANESSA GARCÍA
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ALAN LOVE Y CHARLOTTE GOODMAN
MANUEL ROMERO Y MÓNICA STEFANONI
en PORTADA
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enPORTADA
GERARDO MACFARLAND E N
E X C L U S I V A
UN PAPÁ CON MUCHO ESTILO Y ACTITUD, NOS PLATICA DEL AMOR QUE LE TIENE A SUS HIJOS Y AL FUTBOL.
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enPORTADA
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enPORTADA
ntusiasta, carismático y con una energía muy fresca, Gerardo Macfarland nos compartió que entre las diversas actividades a las que se ha dedicado es dar conferencias sobre la familia y desarrollo humano, está capacitado como coach de alto rendimiento, además de que llegó a trabajar con competidores; es cinta negra en taekwondo, ha jugado futbol profesional y es un papá apasionado de sus hijos y nietos. Con una mamá bailarina y un papá deportista, Gerardo desarrolló sus habilidades desde joven, a los 11 años descubrió su amor por el futbol y desde entonces, se dio a la tarea de dedicarse y esforzarse hasta llegar a jugar en primera división, logro que obtuvo en 1974. Durante este tiempo disfrutó jugar al lado de personajes como Hugo Sánchez, Víctor Rangel y Héctor Tapia. Al haber firmado contrato con el equipo de Puebla, debuta con 5 goles en menos de un mes, ya que siempre destacó por su gran habilidad con el balón. A los 25 años decide retirarse por lesiones y cambiar de deporte, al lado de sus hermanos comienza a desarrollar el taekwondo. Con su propia organización y más de 120 escuelas en toda la república, Gerardo sigue destacando en el área del deporte; compite y gana dos medallas panamericanas. Tiempo después comienza a entrenar a las chicas de Miss México y para continuar su crecimiento profesional comenzó a dar conferencias, quien por su manera de desenvolverse, llegó a contar con una gran participación de oyentes Sin embargo, no se detuvo ahí, tiempo después, decidió tomar cursos y estudiar una maestría en ciencias de la familia, “no he dejado de pensar en ayudar a las personas” comentó. Además, las personas que los siguen en redes sociales son de toda la república y de otros 45 países, como Alemania, España, Singapur, entre otros. Parte esencial en su vida son sus hijos Gerardo y Amy, quienes son su adoración, y también no
podían faltar sus nietos, los pequeños que lo mantienen joven, “soy un abuelo joven, y no por edad, más bien por espíritu; corro, salto y juego con ellos, y hasta la fecha sigo haciendo lo mismo”. “Soy un amante del amor, de la fraternidad, de que nos abracemos y no tengamos problemas, y para mantener una vida así, uno debe mantener la ilusión, y mi ilusión es mi familia”. El deportista admira mucho a sus hijos, de Gerardo es la perseverancia, ya que desde chico su hijo coleccionaba autos, y poco a poco esta colección fue creciendo, así como el tamaño de los autos, “mi hijo me dijo que quería su Porsche, y cuando investigaba que estudiar, después de dos intentos, me dijo que se había decidido por ingeniería mecánica y abrir su taller”, comentó el feliz papá. Tiempo después ambos construyeron pieza a pieza su Porsche, ahora, el coche se encuentra en un museo y ha viajado por Ecuador, Alemania y Francia. De Amy lo que más admira es que sea una mujer muy activa y tenaz, “ya que es arquitecta, remodela, pinta, tiene 3 hijos y todo lo nuevo que se le ocurre, lo hace”, es una mujer que nunca se detiene, disfruta del deporte y siempre realiza nuevas actividades, “mis hijos son mis dos pilares, ya que sin ellos la vida sería más difícil” agregó. El impacto que tuvieron sus hijos en su vida es indescriptible, Gerardo siempre quiso tener dos hijos, un niño atrevido y una niña llena de vida con ojos verdes; y para su buena suerte ¡los tuvo!. “Amy de pequeña se me pegaba en la espalda, cuando tenía que salir de casa se colgaba de mi pierna, así que tenía que salirme corriendo”, comentó riendo. La confianza es el súper poder de Gerardo, además de la motivación en los momentos más difíciles, sabe que las cosas se pueden arreglar y de esa manera encuentra el entusiasmo. Todo esto heredado de su papá, quien era una persona muy alegre, y siempre mostró muchas ganas de vivir.
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enPORTADA
“mi familia es la base de mi pasión y servicio, así como mi entorno”.
POR: LARISSA S.MARTIN TEXTO: ALEJANDRA CASCO FOTOS: ALAN TORRENTERA LOCACIÓN: CLUB DE GOLF EL CRISTO CATERING: RESTAURANTE EL CRISTO
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entrevista
SOCIAL
“JUNTOS HASTA LA VICTORIA”
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SOCIAL entrevista
El arte
del mezcal
CONSULTOR DE PROYECTOS, GRAN MEZCALIER Y PADRE DE UN PEQUEÑO DE 7 AÑOS, LUCIANO ARRIAGA NOS COMPARTE EN EXCLUSIVA SUS PASIONES Y LA MANERA QUE HAN DEJADO HUELLA EN ÉL. POR: LARISSA S.MARTIN TEXTO: ALEJANDRA CASCO FOTOS: ANA TORRES CLOTHING: SCAPPINO EN GALERÍAS SERDÁN LOCACIÓN: SCAPPINO EN GALERÍAS SERDÁN
¿QUÉ ES LO MÁS CARACTERÍSTICO DE TI? Soy una persona entregada y perseverante en mi trabajo y en todo lo que hago. Amo el mezcal, considero que gracias a eso hemos tenido éxito hasta el día de hoy, si uno está enamorado de lo que hace, tendrá frutos. Soy muy dedicado, cuando tengo una espinita por hacer algo no lo suelto hasta que lo logro.
¿A QUÉ TE DEDICAS? Y ¿EN QUÉ ESTÁS TRABAJANDO ACTUALMENTE? Soy consultor de proyectos de reingeniería, gracias a la experiencia adquirida en las diferentes empresas, he tenido las herramientas necesarias para aplicarlas en el negocio del mezcal, apoyando en algunas comunidades para la mejora y desarrolo de las mismas, me encanta convivir con mis maestros mezcaleros. Mi acercamiento con el mezcal fue durante mi gestión como regidor de Innovación y desarrollo económico del municipio de Atlixco. Apoyamos con equipos de cómputo a la comunidad de San Jerónimo Caleras y el Presidente Auxiliar en agradecimiento, hizo favor de regalarme una botella de mezcal de donde da inicio mi proyecto del Mezcal desde hace 6 años y medio.
¿CUÁLES SON TUS TAREAS MÁS IMPORTANTES EN ESTA LABOR? Desarrollar junto con las comunidades alternativas de negocio, dar a conocer el mezcal a nivel nacional, apoyarlos en cuestiones técnicas y ofrecerles intercambios. Además, convivir con ellos es de las cosas que más disfruto de mi trabajo, el poder mostrarle a la gente que existen excelentes productos en Puebla.
¿QUÉ CARACTERIZA A ESTE MEZCAL DE OTROS? La esencia, los sabores y los aromas de cada uno de los agaves, nosotros como Lágrima de Jaguar tenemos de cierta forma un mercado ganado, aunque no nos cerramos a ninguno , estamos segmentando de tal manera que la gente conozca los buenos productos que ofrece Puebla, por ello tenemos la intención de innovar y mantener la calidad de los productos.
CUÉNTANOS DE TU HIJO Y DE TU EXPERIENCIA AL CONVERTIRTE EN PAPÁ: Mi hijo es mi motor y el amor de mi vida, lo más hermoso es ser papá, es increíble. Cuando entré al quirófano tenía miedo debido a que no tolero la sangre, por fortuna pude grabar todo y verlo nacer, verlo crecer a mi lado, llevarlo a la escuela, incluso aún va entendiendo poco a poco que la relación es muy fuerte entre los dos, yo siempre digo que somos el dúo dinámico.
¿CUÁL CREES QUE SEA TU SÚPER PODER COMO PAPÁ? Mi súper poder como papá es el amor que le tengo a él, es algo indescriptible, siento que se nota en mi forma de expresarlo, la forma en que lo veo, se proyecta en mi ojos, y de eso no hay comparación.
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entrevista
SOCIAL
REBECA FLORES
A SUS 25 AÑOS REBECA ASUME GRANDES RESPONSABILIDADES EN SU VIDA LABORAL, ES UNA MUJER QUE DISFRUTA DEL EJERCICIO, PERO SOBRE TODO ADMIRA A SU PAPÁ Y NOS PLATICA QUE ES LO QUE MÁS LOS UNE. ¿A QUÉ TE DEDICAS Y QUE TE GUSTA HACER EN TUS TIEMPOS LIBRES? Soy directora operativa en Casa de los Muñecos, me encargo que todo esté bien colocado, que los invitados estén a gusto; me encargo del inventario así como de la administración del restaurante. Los fines de semana que son los más pesados me apoyo del chef y el capitán que son mi mano derecha, hacemos un gran esfuerzo porque el cliente se vaya muy contento. En mis tiempos libres me gusta hacer ejercicio, como TRX y los de alto impacto, que son los que más me gustan, las pesas no me gustan del todo entonces las evito. También me gusta hacer cycling, en un cuarto con música y luces de colores, y lo mejor es que me despego del celular por una hora. También me encanta el cine, sobre todo el de suspenso y acción. Me gusta mucho leer, mi libro favorito es La sombra del viento de Carlos Ruiz Zafón.
por la línea de la honestidad, lo que tiene se lo ha ganado por sus méritos, además su perseverancia es admirable, nunca se detiene hasta conseguir sus metas.
¿QUÉ CUALIDAD TE GUSTARÍA ROBARLE? Que nunca se cansa, hay días que yo me estoy cayendo de sueño y me quiero ir, pero él tiene toda la pila del mundo, aun cuando se haya levantado a las cinco de la mañana.
¿QUÉ CARACTERÍSTICA HEREDASTE DE ÉL? Soy muy perfeccionista, desde pequeña mi papá lustraba los zapatos hasta sacarle brillo, se fija mucho en los detalles, y siempre me corrige para que mejore y aprenda.
sus Must: perfume ideal: Carolina Herrera
Marca de ropa: zara
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS DE TU TRABAJO? Me gusta mucho hablar con la gente, hay muchas personas que ya conozco porque vienen hasta 4 veces a la semana, y son parte de mi familia porque paso más tiempo con ellos que en casa, la convivencia que se da con ellos la disfruto, y entiendo que hay ocasiones en que ellos necesitan su espacio porque están estresados o tuvieron un mal día, y una sonrisa o un chocolate puede ser el apapacho que nosotros les damos.
PLATÍCANOS DE TU PAPÁ Y LA MANERA EN QUE HA MARCADO EN TU VIDA: Mi papá es una persona que se ha esforzado mucho para estar donde está ahora, trabajó en una juguería, y luego en varios restaurantes, entre ellos uno francés, siempre ha considerado a sus clientes muy importantes, y con el tiempo se especializó en la cocina mexicana, después conoció a mi mamá, se coordinaban muy bien y hasta la fecha mi papá es muy bueno vendiendo lo que sea. Al año mis papás se casaron y a los 15 años decidieron independizarse, el rector en funciones de aquella época les ofreció un espacio en el museo Casa de los muñecos, y desde entonces él se encargó de levantar el lugar. Desde entonces, yo he aprendido mucho de él, que siempre hiciera bien las cosas desde el inicio y que no dejara que comentarios de otras personas me afectaran.
¿QUÉ ES LO QUE MÁS ADMIRAS DE TU PAPÁ? Su honestidad, en estas fechas es muy difícil verlo, mi papá tuvo mil oportunidades de hacer las cosas de otra forma y no lo hizo, siempre se guió
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Color ideal: blanco porque combina más
Prenda favorita: vestidos
Marca de zapatos: Ferragamo
SOCIAL entrevista “Los padres siempre son tus héroes, cuando mi papá me pide que sea mejor que él, siento que eso no es posible, porque ¿cómo puedes ser mejor que él?, si ya no hay nada más”
POR: LARISSA S.MARTIN TEXTO: ALEJANDRA CASCO FOTOS: ANA TORRES CLOTHING: BRUNA GARCÍA ACCESORIOS: MAYEH ALTA JOYERÍA MEXICANA LOCACIÓN: CASA DE LOS MUÑECOS M/H: ÁGATA RUIZ STUDIO SALÓN
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especial LA GUÍA
UN REGALO
PARA ÉL
Ha llegado el momento de consentir a nuestro héroe. Conoce cuales son los mejores obsequios para papá en la shopping guide de Luxury Hall.
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SACO El Ganso 4,490 MXN Americana en lino beige. Detalles en bajo cuello y botonadura en puños. Selección de diseño Urban Vintage.
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38 | CHIC MAGAZINE. Junio 14, 2018.
CHALECO El Ganso 2.490 MXN Chaleco de lino con espalda a contraste y apertura de botonadura.
ceremonia GRADUACIÓN
LAURA TORRES, MANUEL TORRES, LAURA MIRANDA Y JOSÉ TORRES
KARLA MARTÍNEZ, VERO PIEZA Y XIMENA LÓPEZ
@ MUSEO SAN PEDRO DE ARTE * SABADO POR LA NOCHE
¡Lo logran! ARIADNA MARTÍNEZ Y ALEJANDRO QUIROZ
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GRADUACIÓN ceremonia
POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: ANA TORRES
Los alumnos egresados de las carreras de Derecho, Psicología, Ingenierías, Negocios, Administración, Mercadotecnia, Comunicación, Turismo y Dirección de Empresas de la Universidad Anáhuac celebraron su graduación de licenciatura en San Pedro Museo de Arte ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad. Alrededor de 550 asistentes disfrutaron de la noche de éxito con un exquisito menú y DJ durante la velada.
SANTIAGO Y YAIK MONTAÑEZ
MENÚ Empanada de espinaca y queso roquefort Taco de jicama con camarón Crema de poro Solomillo en gravy natural con papa al horno Pastel de chocolate ALEJANDRO HERRERA, CARLOS BASAURI, ALEJANDRO PARRA, MAURICIO PARRA Y ERICK ESQUILIANO
Merengón de mango
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coctel
INAUGURACIÓN
MARYELA PANIAGUA, DENISSE BALCAZAR Y MARIA FERNANDA MARTÍNEZ
TROPICAL MEL VEGA
KARINA CONSTANTINO
@ MEL VEGA WOMEN OUTFIT * SÁBADO POR LA TARDE
moda y estilo POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: ANA TORRES
Con el motivo de reinagurar Mel Vega Women Outfit se llevo a cabo el showroom de la nueva temporada, Tropical Waves. Alrededor de treinta asistentes disfrutaron del evento con el servicio exclusivo de Personal Shoppers y descuentos. Al final todos se deleitaron con canapés y bebidas refrescantes.
PATRICIA AGUIRRE Y SAIDE AIZA
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WAVES
ceremonia
GRADUACIÓN
PATRICIA AGUIRRE Y SAIDE AIZA
JULIANE KORINTH Y ELISA FLORES
@ COLEGIO HUMBOLDT * VIERNES POR LA MAÑANA
día de éxito POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: ANA TORRES
El Colegio Humboldt llevo a cabo su ceremonia de graduación para los alumnos que egresan de la preparatoria. Con la presencia del personal administrativo, educativo y estudiantil, se realizó la entrega de diplomas, las emotivas palabras y el futuro prometedor. Posteriormente disfrutaron de canapés y, el alumnado, de la compañía de sus seres más queridos.
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MARYELA
A PANIAGUA Y MARIA FERNANDA MARTÍNEZ
GRADUACIÓN ceremonia
DU RANTE LA CENA
TOMMY MARTÍNEZ Y DENISSE BALCAZAR
TODOS DISFRUTARON DE LA CEREMONIA
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chic
DE ROL
CARLOS, ANA LAURA, ALEJANDRO Y EUCTAVIO ISABELLA E ITALO VEREA SAUCEDO
NICOLE FERNÁNDEZ Y SIMON AHUED
@
INSTITUTO GASTRONÓMICO UPAEP * JUEVES POR LA NOCHE
experiencia gastronómica POR:LARISSA S. MARTIN/ FOTOS: ANA TORRES
Luxury Hall, la facultad de gastronomía y la dirección de hospitalidad y turismo de la UPAEP celebraron una amena tarde de cocina, donde los snacks y la cerveza se apoderaron del workshop. Los chefs José Ojeda y Gabriel Cardoso, orquestaron a los más de 40 invitados para preparar las brochetas de camarón suflada acompañada de una spanakopita con chips de yuca y betabel tzattziqui, snacks premium muy amenos a la temporada mundialista. Una vez finalizado el taller, los asistentes se dirigieron al restaurante del instituto “Quinze”, donde se dio lugar a una experiencia de maridaje a cargo del especialista en elaboración de cerveza artesanal, Eduardo Lastra.
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DE ROL chic
PROCESO
DE PREPARACIÓN
PATRICIA TORRES, QUETZALLI SÁNCHEZ
MARIANA CRAVIOTO, DIANA BÁRCENA, GRACE VILLA Y LORENA
Junio 14, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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chic
DE ROL
CINDY RAMÍREZ Y JUAN RAMÓN LÓPEZ
PILAR MERE Y OMAR MENDEZ
@ LA TEXTILERA * JUEVES POR LA NOCHE
Cena maridaje POR: ESPECIAL / FOTOS: ANA TORRES
Con la presencia de exclusivos invitados, se llevó a cabo una cena maridaje en La Textileria, donde ofrecieron un selecto manjar; único restaurante certificado en el área, innovando la tradición culinaria con un corte de carne de procedencia única. Durante el evento se removió el velo de misterio para dar a conocer el Kobe. Los asistentes disfrutaron de dicho manjar milenario acompañado de vino.
JACOBO LÓPEZ Y FABIOLA LUNA
52 | CHIC MAGAZINE. Junio 14, 2018.
EXQUISITO MENÚ
publirreportaje
EL CRISTO Golf & Country Club POR: ESPECIAL / FOTOS: ALAN TORRENTERA
Ubicado en el pueblo mágico de Atlixco, El Cristo Golf & Country Club alberga el campo de golf más bello del estado de Puebla. Su campo es tradición entre los golfista poblanos y no es de asombrarse su éxito, ya que el campo de 18 hoyos tiene vistas espectaculares, que cualquiera que tenga la dicha de jugar, se enamorará. El campo está perfectamente diseñado para hacer interesante la ronda de juego, en el curso se pueden encontrar arboledas, trampas de arena, hermosos lagos y acequias. También, cuenta con una academia para adultos y niños, en donde con la ayuda de profesionales, podrán
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aprender a jugar golf y prepararse para competir en torneos o simplemente por diversión. Una de sus mejores características es su ubicación, la cual se ve muy favorecida por el extraordinario clima de Atlixco. El campo cuenta con 2,800 árboles los cuales brindan el oxígeno suficiente para relajarte y generar el entorno ideal, haciéndote olvidar el ruido de la ciudad para disfrutar de un buen rato con familia y amigos. Independientemente del golf cuentan con más amenidades como: restaurante bar, alberca, gimnasio, spa, canchas deportivas (tenis, squash, fútbol, básquetbol, voleibol y próximamente pádel).
PL
CE
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JUST for FOODIES
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POR: GERARDO VIGNAU
gerardo.vignau@milenio.com
ATELIER ZÁRATE Sobre la Av. 41 poniente en la Col. La Noria, donde se encuentra este exclusivo restaurante. el amor y la creatividad son piezas claves en la preparación de los platillos del Chef Zárate. Deja que cautiven todos tus sentidos, desde la decoración hasta la atención del personal es excelente, no pierdas la oportunidad de probar el crujiente lechón horneado con salsa cazadora.
· TO E A T· E AT
TO
DIÓXIDO DE TITANIO
E AT
· T O E AT OMELET Dentro de la plaza Marsala se encuentra el reconocido restaurante Intro el cual se caracteriza por siempre estar innovando sus platillos y bebidas con ingredientes de la mejor calidad. Aquí les presento el Omelet con espárragos y jamón serrano que el chef Ángel Vazquez prepara dentro de su menú de desayunos, no te los pierdas!
Algunas compañías de comida ha tomado la iniciativa de retirar este aditivo tan conocido. Que es? Para que sirve? Es seguro? Aquí te explico. Es un POLVO BLANCO que se usa para dar textura a alimentos y productos de cosmetología entre otros. También sirve para esponjar y DAR COLOR A DIFERENTES PANES, en chicles, dulces, chocolates, pasta de dientes y protectores solares entre otros. Hasta hoy en día no existe mucha información pero NO SE HA COMPROBADO QUE TRAIGA DAÑOS A LA SALUD.
SAVEUR Esta revista eta llena de preciosas fotos y fascinantes cuentos de alrededor del mundo. Se enfocan en recetas auténticas y regionales.
GOURMET Desde 1999 Ruth Reichl es la editora y la ha convertido en un hit mundial. Con recetas increíbles, enfocada en viajes y restaurantes. Un must para cualquier foodie.
TO P G O U R M E T
OUR TOP CHEF ENEKO ATXA AZURMENDI
Tus platillos ya no serán iguales con este vinagre balsámico de 50 años, hecho a mano y fabricado en Italia, bajo la marca Leonardi. Su exquisito sabor le dará el toque gourmet a tu comida favorita. HARRODS.COM
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Eneko es un chef genio, a sus 41 años se ha ganado 3 estrellas Michelin desde el año 2012, solo 5 años después de abrir su restaurante Azurmendi ubicado en Larrabetzu, Vizcaya, España. Su cocina es un viaje en el tiempo, amor por las tradiciones y lo contemporáneo. La construcción donde está ubicada el restaurante es un espacio donde se mezcla la arquitectura moderna con la naturaleza, integrado en una colina que cuenta con viñedo autóctono y es totalmente sustentable.
FOOD & WINE Es una “all purpose” Magazine para todos los foodies. Llena de recetas y artículos para viajes y entretenimiento. No te pierdas su edición anual con los 10 mejores chefs.
COOLTIVE YOUR MIND
MUST READ by ISAAC BURGUETTE MILLENNIALS EN LA OFICINA DE LEE CARAHER
BJÖRK DIGITAL. MÚSICA Y REALIDAD El Centro Nacional de las Artes presenta una experiencia inmersiva con contenidos 360° y de realidad virtual, a través de seis obras digitales producidas por la cantante islandesa y renombrados artistas visuales. La experiencia incluye una Sala de Proyecciones con material audiovisual de la discografía de la cantante; un espacio para interactuar con “Biophilia”, aplicación que permite explorar y experimentar con los temas del disco homónimo, así como un amplio programa de actividades lúdicas y académicas que el Cenart y el Centro de Cultura Digital diseñaron. Visítalo en un horario de 10:00 a 18:00 horas de lunes a domingo.
THE AGENDA Este libro refleja de manera muy clara y consistente cual es la necesidad que tienen las empresas para trabajar con la nueva fuerza laboral que existe hoy en día, que por cierto, serán la mayor cantidad de personas en menos de 7 años a nivel profesional. No importa de que generación seas, necesitas leer el libro para entender a tu próximo jefe o a tus próximos colaboradores. Será un libro que marque la forma de trabajo y que genere una ventaja competitiva para las organizaciones.
TEATRO. EL INSÓLITO CASO DEL SR.MORTON Fecha: 12 y 26 de junio Hora: 19:00 horas Lugar: Teatro CCU BUAP
BALLET. LEYENDAS Y TRADICIONES DE PUEBLA Fecha: 17 de junio Hora: 12:00 horas Lugar: Auditorio del CCU BUAP
EXPOSICIÓN. SER NEOBARROCO.LA PUEBLA DEL SIGLO XXI. Fecha: hasta el 8 de julio Hora: 10:00 a 19:00 horas Lugar: Museo Internacional del Barroco EXPOSICIÓN. PERSPECTIVAS.TATIANA BILBAO ESTUDIO Fecha: hasta el 20 de agosto Hora: 10:00 a 18:00 horas Lugar: Museo Amparo
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Fecha: 14 de junio Hora: 19:00 horas Lugar: Sala sinfónica CCU
V LA ISIT SE A M A N A
MÚSICA. CONCIERTO GUITARRA
MUSEO DEL ESTANQUILLO Para la preservación de la cultura popular, se ha creado el Museo del Estanquillo, uno de los lugares más importantes que fue ocupado por Carlos Monsiváis, quien reunió más de 20 mil piezas que conforman la colección permanente, en las que se puede observar un hilo conductor correspondiente a las pasiones del coleccionista: la fotografía, el cine, el arte popular, la caricatura, la obra gráfica, las ediciones, la miniatura, la música, la cultura, lo político, entre otras. Con un horario de 10:00 a 18:00 horas de miércoles a lunes.
SHOW BUSINESS BITES
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RECOMENDACIÓN NEW VIDEO
GUCCI BOY
SELENA GOMEZ
Harry Styles protagoniza la nueva campaña de Gucci y lo hace de manera fenomenal al posar para el lente de Glen Luchford en algunos de los spots más emblemáticos de Londres. Lo particular de estas fotografías es que el cantante posa acompañado de un par de gallinas y un perro. La colección es diseño de Alessandro Michele.
BACK TO YOU
El nuevo sencillo de la artista presenta un trabajo dirigido por Scott Cudmore.
TRISTE FINAL
TMZ fue uno de los primeros medios en reportar la muerte de Kate Spade, quien fue encontrada en el interior de su lujosa residencia en Nueva York. Los detalles del deceso fueron anunciados más tarde por la policía, asegurando que se ahorcó con una bufanda y dejó una nota suicida a su hija. Fue una empleada quien informó a las autoridades.
PELÍCULAS MAS TAQUILLERAS 1. SOLO: A STAR WARS STORY 29.2 MDD 2. DEADPOOL 2 23.3 MDD
BREVE SEPARACIÓN El fin de semana se rumoró que Scott Disick y Sofia Richie habrían terminado su relación, tras la publicación de unas fotografías en las que Scott aparecía con otra mujer en la fiesta de lanzamiento del nuevo disco de Kanye West. Fuentes aseguraron que Sofia había regresado a la casa de su papá, Lionel Richie. Pero sólo dos días después la pareja fue captada de paseo por Los Ángeles.
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3. ADRIFT 11.5 MDD 4. AVENGERS: INFINITY WAR 10.3 MDD 5. BOOK CLUB 5.8 MDD
TARDE DE BOLICHE Las actrices de la serie Big Little Lies se olvidaron por un momento de las grabaciones de su segunda temporada y aprovecharon un día de descanso para convivir en el boliche. Reese Witherspoon, Meryl Streep y Shailene Woodley posaron muy contentas junto a Nicole Kidman, quien fue la que compartió varias fotografías en su Instagram.
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Brenda en una viaje con su papá en Minesota.
Fernando Canales con su preciosa nieta.
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MUST FOLLOW @ROAGUIRREMN Rodrigo Aguirre se caracteriza por compartir fotos de los eventos a los que asiste, además de sus viajes y momentos con sus amigos.
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Michelle Faure festeja su cumpleaños al lado de su papá.
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Jean Stefano con su pequeño en Le Pain de Sucre.
Mario con sus padres disfrutando de una cena en Azul Histórico.
Pedro Sánchez celebrando una boda con su familia en El Recuerdo.
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