No. 154 26/ JULIO/ 2018 EJEMPLAR GRATUITO PUEBLA
DERECHOS RESERVADOS © 2006
L O
+
T O P
Santos Zanella Rubén Pardo En Nascar Peak México Series
A D E M Á S
Johans Buratovich Rigoberto Gutiérrez En la presentación del autobús de Estrella Roja
EN EXCLUSIVA
RODRIGO En un shooting con mucho estilo y vanguardia nos muestra lo mejor de él y sus must para el verano.
BRITO
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN
ÍNDICE
DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR EDITORIAL PUEBLA PABLO RUIZ
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Lo + Chic
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Beauty Buzz
14
On The Spotlight
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Nascar en Puebla
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EN PORTADA: RODRIGO BRITO
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The Grooming Guide
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Entrevista a Kery Flowers
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46 The Men´s Issue EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com
50
Just for foodies
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Social Network
SANTOS ZANELLA Y RUBÉN PARDO EN NASCAR PEAK MÉXICO SERIES.
EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADORES EDITORIALES WILLY SEPÚLVEDA JOSÉ CHINO GERENTE COMERCIAL CHIC SILVIA ESTRADA GERENTE DE CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 154 JULIO 26 DE 2018. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
RODRIGO BRITO
Nº 154 EN PORTADA: RODRIGO BRITO FOTO: MAURICIO ANDARZA
20 DAELEN FRAGOSO EN LA PRESENTACIÓN DE ESTRELLA ROJA EN AFRICAM SAFARI.
6 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
42 MICHAEL PETERSEN Y STEFAN PETERSEN EN LA PRESENTACIÓN DEL NUEVO MENÚ DE LA PURIFICADORA.
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12 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
INFINITO AMOR INFINITO AMOR Paulina Lambretón Jorge Chapa, Montserrar Mier yyJuan Pabloeligieron Anayael altar de la Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe celebraron el inicio de una vida juntos con para unir sus vidas el 14 de abril. Después, festejaron familiares y amigos en el Museo San Pedro de en la Torre Icon acompañados de sus seres queridos degustaron una mesadedeSak pasteles a cargola Arte,donde con un preciosodevestido Novias, denovia la Postrería lució77.radiante toda la noche.
Por Diana Nieto y Marcela Guevara
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Por: Camila Apess y Cindy Guzmán/Alejandra Casco
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Paola siempre luce fabulosa sa a donde quiera que vaya, su estilo es muy característico y le fascina ascina estar en tendencia.
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ROCK IT, WORK IT El estilo rockero ha dado mucho de qué hablar en la colección de Alexander Wang y Vetements, combina tu chaqueta de piel con unos jeans y usa stilettos para destacar tu figura.
DE ROL
chic
ANTONIO MALPICA PAULINA HERNÁNDEZ Y SOFÍA ESPINOZA
SANTOS ZANELLA Y RUBÉN PARDO
@
AUTÓDROMO MIGUEL E. ABED * DOMINGO POR LA MAÑANA
Tarde de adrenalina 16 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
DANA RUZ E IRMA PAYÁN
DE ROLchic
POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: LARISSA S.MARTIN
Varios fanáticos asistieron a la quinta fecha de la Nascar Peek Series México en el autódromo Miguel E. Abed, quienes disfrutaron de las competencias y de la adrenalina. Entre los pilotos se encontraba la poblana, María José Rodríguez, quien participó en las categorías Mikel´s Trucks y los Tractocamiones. Con mucha emoción y aplausos, todos festejaron a Rubén García Jr. quien se llevó la victoria.
MAJO Y MARIOLA RODRÍGUEZ
VENECIA QUIJADA Y ANDRÉS CAMACHO
HÉCTOR GONZÁLEZ Y ALBA GONZÁLEZ
Julio 26, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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DE ROL
chic
DURANTE
LA COMPETENCIA
S. DE ALBA Y RODRIGO REJÓN
DIEGO GUERRERO Y CARLOS GUERRERO
DANIEL MORALES Y ALEXIA CRUZ
18 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
VICTOR BARRALES JR.
chic
DE ROL @ AFRICAM SAFARI * JUEVES POR LA TARDE
Experiencia safari POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: LARISSA S.MARTIN
Para conocer uno de los dos nuevos autobuses de Estrella Roja, varios invitados se dieron cita en las instalaciones de Africam Safari, quienes tuvieron la oportunidad de alimentar a las jirafas para continuar con un recorrido guiado. Con una mesa de ensaladas, emparedados y cócteles todos pasaron una tarde al estilo safari.
NUEVO
AUTOBÚS
JOHANS BURATOVICH, CARMEN LINARES Y RIGOBERTO GUTIÉRREZ
DAELEN FRAGOSO
20 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
LUCY GONZÁLEZ Y ANDREA CORTÉS
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22 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
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EN EXCLUSIVA
RODRIGO En un shooting con mucho estilo y vanguardia nos muestra lo mejor de él y sus must para el verano.
BRITO
Julio 26, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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enPORTADA
24 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.
enPORTADA
C
arismático, sonriente y muy ingenioso, Rodrigo llega con una maleta llena de artículos personales, su actitud tan fresca y positiva delata su gran personalidad y estilo único. Con 25 años, y a punto de terminar la licenciatura en Dirección de Empresas de Entretenimiento, Rodrigo, está desarrollando su empresa de diseño y publicidad, además de dedicarse a la producción de eventos. Ser un líder y
mostrar lo mejor de sí mismo son dos características de él, así como ser una persona muy amorosa. Entre sus pasiones se encuentran: ser un DJ, ya que mezclar la música le encanta, diseñar y editar imágenes, y tocar la batería, pero sobre todo, le gustaría algún día aprender a tocar el piano. En esta ocasión Rodrigo nos comparte su gusto por el buen vestir, así como sus must para esta temporada.
MUST GADGET
SERIE
PERFUME
RIDE
BRAND
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enPORTADA
“Creer es crear”
POR: LARISSA S. MARTIN TEXTO: ALEJANDRA CASCO FOTO: MAURICIO ANDARZA LOCACIÓN: GALERÍAS SERDÁN CLOTHING: LIVERPOOL DE GALERÍAS SERDÁN. CATERING: C DE CAJA
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Julio 26, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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especial L A GUÍA
The Grooming Guide
Llevamos a Alejandro de la Peña a las nuevas instalaciones de The Barber Place en Solesta, donde nos dieron la última guía para el cuidado de la barba.
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Por: Larissa S. Martin Fotos: Ana Torres Locación: The Barber Place en Solesta Clothing: Constantina México
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Vuelve el ritual del caballero
THE BARBER PLACE POR: ESPECIAL / FOTOS: ANA TORRES
The Barber Place abrió las puertas de su segunda sucursal en Puebla, dentro del centro comercial Solesta, con una increíble ambientación basada en las barberías de principios de siglo XX. Su decoración y estilo nos remonta a aquellos tiempos en donde los caballeros disfrutaban de un auténtico ritual al visitar a su barbero. Un espacio exclusivo para que los hombres se relajen, se tomen un respiro y reciban un excelente servicio, mientras disfrutan de una bebida de cortesía, ven deportes en vivo o hasta juegan una partida de futbolito.
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CONOCE MÁS FB @THEBARBERPLACE”SOLESTA” IG: @THE_BARBERPLACE_PUEBLA TEL: 2225183956 DIRECCIÓN: SOLESTA LIFESTYLE CENTER , LOCAL 03 PLANTA BAJA.
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especial
GOURMET
ENSALADA DE TOMATES DEL HUERTO
ALAN SÁNCHEZ
CHILE EN NOGADA
Tradición culinaria
Barroco Restaurante presentó el platillo Chile en Nogada, y su chef ejecutivo, Alan Sánchez nos platicó sobre su compromiso con el comensal. POR: ALEJANDRA CASCO CÓCTEL BARROCO
Para iniciar la temporada de Chiles en Nogada, Barroco Restaurante ofreció una exquisita degustación a cargo del chef Alan Sánchez, quien busca que los ingredientes dentro de este platillo sean balanceados, siendo la nogada el ingrediente más importante. El restaurante que se ha distinguido por su compromiso con el comensal, este año ofrece un menú más equilibrado, apostando por la calidad de sus ingredientes obtenidos en las diversas regiones de Puebla, y la preparación en la cocina, “te sientes tan comprometido con la gente que te está dando sus ingredientes, hasta con las personas que creen en ti”, comentó el chef. También nos platicó que el momento en que una receta se encuentra terminada es cuando él se siente orgulloso del resultado y seguro de que será todo un éxito, “lo importante es llegar con la gente para que lo conozca, le guste, te posiciones y seas el mejor”. Durante la cata se pudo disfrutar de un maridaje que incluyó un cóctel barroco, cerveza artesanal, vino tinto Krueger y licor de chile ancho.
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ÚLTIMO TRIGARANTE
entrevista
SOCIAL
FLOWER
PARTNERS
ESTUDIANTES, JÓVENES Ó Y CON MUCHAS IDEAS, PAOLA Y KEVIN CREARON SU EMPRESA DE ARREGLOS FLORALES. LLAMADA KERY FLOWERS. POR: LARISSA S. MARTIN TEXTO: ALEJANDRA CASCO FOTOS: ANA TORRES FB: KERY FLOWERS IG: KERYFLOWERS MAKEUP: MIRANDA GRAHAM
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SOCIAL entrevista ¿HACE CUÁNTO COMENZARON SU EMPRESA Y PORQUÉ DECIDIERON PONERLE EL NOMBRE DE KERY FLOWERS? PAOLA: Decidimos hacer algo propio con la combinación de nuestros nombres, además de que me encantan las flores, nuestro concepto es diferente ya que se acerca al área ecológica; la mayoría de las cajas que dan en las florerías son de cartón, y nosotros no, nuestras cajas son de madera, quisimos apoyar al ambiente y así darle un plus a la marca. KEVIN: Así es, comenzamos el 6 de abril así que prácticamente llevamos algunos meses, desde el inicio nos ha ido bastante bien, y la idea de las cajas de madera es que las personas se puedan quedar con el recuerdo y les sea funcional. Puede ser excelente para guardar joyería. ¿CUÁLES SON LOS DEBERES DE CADA UNO DENTRO DE ESTE NUEVO PROYECTO? PAOLA: Ambos hacemos los arreglos, hemos tomado varios cursos, pero específicamente yo me encargo de los diseños, de las relaciones públicas y de las redes sociales KEVIN: Yo me encargo del área administrativa, además de que mantengo el cuidado de las flores.
¿CUÁL HA SIDO EL RETO MÁS GRANDE QUE HAN ENFRENTADO EN EL TRABAJO? PAOLA: Definitivamente sería el 10 de mayo, ya que teníamos todo bien organizado, pero nos salió un pedido para llenar una casa de flores y tuvimos que correr porque los pedidos se realizan con un mínimo de 5 días antes, así que fue un reto conseguir las flores el mismo día, además nos amanecimos haciendo los arreglos. KEVIN: Teníamos hasta determinada hora para poder realizar la sorpresa, así que en ese momento no cobrábamos la entrega a domicilio porque estábamos comenzando, entregamos en diferentes puntos y nos dio el tiempo justo para realizar esta entrega. Fue un gran reto y esperamos que el próximo año no nos pase lo mismo.
“PARA EMPRENDER DEBEN ATREVERSE, AUNQUE PIENSEN QUE ESTÁN MUY JÓVENES SÍ SE PUEDE, PERO SOBRE TODO TENER PACIENCIA Y DEDICACIÓN” PAOLA EWALD
¿CUÁLES SON SUS PLANES A FUTURO? PAOLA: Tomar más cursos, seguir capacitándonos y posicionar la marca, nos queremos seguir preparando en el extranjero. KEVIN: Si, la idea es crecer y mejorar el servicio a domicilo.
¿QUIÉN ES LA PERSONA QUE LOS MOTIVA Y QUE MÁS ADMIRAN?
PAOLA: Mi papá siempre me lo ha enseñado, aunque llega cansado y de noche, cuando le pregunto que cómo le hace me dice que es parte del trabajo y la adrenalina, y ¡es cierto! Yo me di cuenta la noche que hice los arreglos para el 10 de mayo, también es muy observador, me ayuda mucho con los detalles de los arreglos. KEVIN: Mi papá, porque veo su esfuerzo, llega a casa desvelado y cansado, es muy dedicado a su trabajo y por ello es mi inspiración, quiero ser mejor que él y seguir dedicando todo mi esfuerzo.
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coctel
PRESENTACIÓN
@ LA PURIFICADORA * JUEVES POR LA TARDE
Presentan menú POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: CAROLINA RICÁRDEZ
Con la asistencia de 30 invitados, entre ellos: Alejandro Cañedo, secretario de Turismo del municipio de Puebla; Ruiz Hermoso, director de la Escuela de Turismo y Gastronomía; Alfonso Gómez, director del Hotel Holiday Inn Finsa, entre otros, fueron partícipes de la degustación de la nueva carta del restaurante a cargo de la chef; Nanyeli Pastrana, quien deleitó a todos con una sopa a la cerveza con queso provolone, crema de haba al cilantro, arrachera angus con torito de tampico y guacamole, salmón con vegetales en salsa de cítricos y square de red velvet.
MICHAEL PETERSEN Y STEFAN PETERSEN
PREPARACIÓN GOURMET
ALFONSO GÓMEZ, JAVIER RUIZ Y MANUEL OTAZO
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MELISA LÓPEZ Y PAULINA BENÍTEZ
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CORTE DE LISTÓN
INAUGURAN
PLATINO CENTER POR: ESPECIAL / FOTOS: ANA TORRES
En un ambiente de celebración se realizó junto con los dueños de franquicias, locatarios, clientes, personal administrativo, vecinos de la zona y público en general, la inauguración de Plaza Platino Center San Manuel, ubicada en Prolongación de la 14 sur número 4302, Col. San Manuel, donde se hizo partícipe a cada uno de los visitantes en los juegos y actividades organizados por la plaza y por parte de locatarios con promociones, descuentos y obsequios de los productos que ofrecen. Queda abierta la invitación a un espacio versátil para que todos los poblanos puedan disfrutar con su familia y amigos.
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OCTAVIO MENDOZA Y ADOLFO AVAZCAL
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KARINA JUÁREZ Y ALEJANDRA VELÁZQUEZ
ANTONIO, MARIO Y JENNIFER
INSTALACIONES ABIERTAS
ADRIANA MARID Y JULIO MARID
ACTIVIDADES DURANTE EL EVENTO
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Julio 26, 2018. CHIC MAGAZINE. |
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PENÉLOPE ROJAS
ENTREGA DE DIPLOMAS
FERNANDA GÓMEZ
DÍA DE ORGULLO POR: ESPECIAL / FOTOS: ANA TORRES
Para celebrar la graduación de los alumnos del Instituto Suizo de la generación 2015-2018, se realizó un evento que contó con la presencia de autoridades universitarias y gubernamentales que reconocieron el esfuerzo realizado por los alumnos para concluir exitosamente la preparatoria. Fue la alumna Ashley González Escamilla, a nombre de sus compañeros de generación, la responsable de despedirlos y desearles mucho éxito para su nueva etapa en la Universidad. Entre fotografías y regalos, los recién egresados brindaron en compañía de sus familiares y amigos. JULIETA SÁNCHEZ Y FRINÉ SÁNCHEZ
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Nacido en 1977 en Estocolmo, Suecia, Bjorn es un ex jugador profesional del futbol y chef, dirige un restaurante en la misma ciudad, el cual lleva su apellido como nombre y cuenta con tres estrellas Michelin, entre otros negocios como catering y wine bars. Es considerado uno de los mejores chefs de Suecia y ha sido premiado a lo largo de su carrera con diferentes reconocimientos por revistas, asociaciones y empresas.
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COOLTIVE YOUR MIND
MUST READ by ANDRÉS LACAYO LA SOMBRA DEL VIENTO DE CARLOS RUIZ ZAFÓN
-@87;1+1 6 ?7:, 8:-;; 807<7 Todos los años Word Press Photo, una fundación mundial sin fines de lucro, organiza un concurso de fotografía de prensa cuyo objetivo es difundir y enaltecer el trabajo de los fotoperiodistas que hay en el mundo. Este año la exhibición mostrará lo mejor de las más de 73 mil fotografías que participaron en la convocatoria anual. Del 27 de julio al 23 de septiembre en el Museo Franz Mayer.
THE AGENDA La novela relata la historia que envuelve a Daniel Sempere tras haber conocido el Cementerio de los libros olvidados. Es una obra de arte que despertó mi pasión hacia la lectura, y cuando vives una experiencia extraordinaria, lo primero que quieres hacer es compartirla con la gente que quieres para que ellos también puedan experimentar eso que tú viviste. Eso fue exactamente lo que me pasó al leer este libro.
MÚSICA. CONFLUENCIAS ENSAMBLE Fecha: 5 de agosto Hora: 17:00 horas Lugar: Teatro CCU BUAP
Fecha: Hasta el 16 de septiembre Hora: 11:00 A 19:00 horas. Lugar: Capilla de Arte UDLAP
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EXPOSICIÓN VER PARA CREER
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EXPOSICIÓN. FRAGMENTOS JAVIER MARÍN Fecha: Hasta el 23 de septiembre Hora: 10:00 a 19:00 horas. Lugar: Museo Tecnológico de Monterrey EXPOSICIÓN. LEONARDO DA VINCI. EL ROSTRO DE UN GENIO Fecha: del 10 de julio al 7 de octubre Hora: 10:00 a 21:00 horas Lugar: Galería de Arte del Palacio Municipal
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ACUARIO INBURSA El centro de conservación y exhibición, Acuario Inbursa, está integrado por un grupo de especialistas los cuales trabajan diariamente en el análisis del agua, la preparación de dietas, el cuidado de las cuarentenas y la supervisión de la reproducción de cada una de las especies. Cuenta con más de 300 diferentes especies marinas que puedes visitar en un horario de 10:00 a 18:00 horas de lunes a domingo en la Ciudad de México.
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El cantante sorprendió con el lanzamiento de un nuevo tema, compuesto por Paul Jefferies.
PEQUEÑO TALENTO Podrá tener sólo cinco años, pero North West está lista para seguir los pasos de sus famosos papás, Kim Kardashian y Kanye West. North formó parte de la sesión para la campaña que celebra los 10 años del icónico bolso Peekaboo de Fendi.
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¡MARAVILLOSA! Gal Gadot es una heroína dentro y fuera de las pantallas y lo comprobó al visitar un hospital de niños para alegrarles el día al lucir como Wonder Woman. Los pequeños se sorprendieron al recibir a la actriz y emocionados disfrutaron la emotiva convivencia.
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IMPONE RÉCORD Michael Jackson y The Beatles quedaron atrás. El nuevo rey de Billboard es Drake, quien logró colocar siete de las canciones de su nuevo disco Scorpion en el top ten de las listas de popularidad estadounidenses.
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@DAVICHOW
@ALEJANDROBRITTO
David Rodher en un viaje a Colorado, California.
Alejandro Britto disfruta de practicar equitación.
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@BETOGARCIAASPE
@SPIKEEBIKEE
Alberto García Aspe nos comparte su más reciente viaje a Rusia en redes sociales.
Adrian Llanes disfruta de comer hamburguesas en compañía de su sobrino.
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@ALEXISMOSES Alexis Moses en una noche de amigos con Alex Lechin.
chicmagazine.com.mx 56 | CHIC MAGAZINE. Julio 26, 2018.