25 | JULIO | 2019 No. 178 | PUEBLA EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006
En
Exclusiva
MANCANDY El creativo se confiesa y revela sus PLANES con los diseñadores de la ciudad.
ALE RABELL Y ALEJANDRO ARTETA
BOY GIRL
when
meets
LA PAREJA MÁS ICÓNICA, POR PRIMERA VEZ EN UN SHOOT DESPUÉS DE SU BODA, NOS PLATICA SU HISTORIA DE AMOR A PRIMERA VISTA.
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ
ÍNDICE
VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR DE INFORMACIÓN ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN
PUEBLA DIRECTOR EDITORIAL PUEBLA PABLO RUIZ GERENTE COMERCIAL SILVIA ESTRADA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS
4
Lo + Chic
8
Chic Brides
10
On the Spotlight
12
Alonso Tame festeja su cumpleaños
14
Inauguración Maizal
ETA 18 EN PORTADA: ALE RABELL Y ALE ARTETA
14
26 Top Gourmet 28 En entrevista: Mancandy 44
Just for Foodies
46 Show Business Bites EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com
48 Social Network
ANTONIO NATES EN LA INAUGURACIÓN DE MAIZAL EN CASONA DE LOS SAPOS.
EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADORES EDITORIALES WILLY SEPÚLVEDA MARIELLY LOZANO
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 178 JULIO 25 DE 2019. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
WHEN BOY MEETS GIRL
Nº 178 EN PORTADA: ALE RABELL Y ALEJANDRO ARTETA FOTO: RICARDO TAPIA
16
36
MARIO GIAMMICOLA Y STEFANO STORDI EN EL EVENTO GOURMET, TRUE ITALIAN TASTE.
MAJO BELLO Y LUCÍA VALDÉS DISFRUTAN DE LA POP UP STORE DE HELLO MATCHA.
LO + CHIC
NUESTROS FAVORITOS DE LA Q SU EI MN CA EN NA A
6
1
KALEOS 4,942 MXN kaleoscollection.com
LOEWE 9,312 MXN loewe.com
ISABEL MARANT 6,462 MXN isabelmarant.com
2
FUNBOY 1,502 MXN funboy.com
7
8
CHANEL 169,153 MXN chanel.com
3
4
9
ALIGHIERI 7,091 MXN matchesfashion.com
W&P DESIGN 1,882 MXN wandpdesign.com
AERIN 4,276 MXN aerin.com
10
VALENTINO 59,404 MXN valentino.com
5
HERMÈS 12,354 MXN hermes.com Los tops de manga caída son s la apuesta más fuerte de AGUA DE COCO para este verano.
4 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
BEAUTY BUZZ AROMA DE VERANO Cada verano, Victorio & Lucchino lanza tres frescas fragancias inspiradas en la delicada belleza de las flores. El Agua Nº5 tiene esencia de jazmín, pimienta negra y cassís, en un diseño de botella minimalista en tonos rosas y dorado. VICTORIOYLUCCHINO.COM
LO MÁS NUEVO MUST HAVE
Too Faced nos sorprende con su nueva línea para el cuidado de la piel, la cual demoró más de dos años en ver la luz. Los productos están diseñados para darle brillo, elasticidad y una apariencia más juvenil al rostro, entre ellos destaca el Hangover Good to Go, elaborado a base de agua de coco y probióticos, con el propósito de proteger la piel de los rayos del Sol. SEPHORA.COM.MX
FUROR DE TEMPORADA Hidratante, suero y perfume son los esenciales que no pueden faltar en tu bolsa o maleta esta temporada de vacaciones.
INDISPENSABLES Aunque es una presentación de viaje, este set de brochas de Jet Setters es perfecto para el día a día, pues contiene ocho piezas as con los que puedes crear un look de maquillaje uillaje ico completo. Las brochas vienen en un práctico estuche con compartimientos especiales para llevar tus básicos de makeup. SPECTRUMCOLLECTIONS.COM
PIEL PERFECTA Elige un producto adecuado a las necesidades de tu rostro, por ejemplo, si tu piel es seca huméctala con un suero que le dé brillo y la nutra, como el Skin Love Glow Elixir de Becca. Pero si tu rostro tiende a generar brillo, matízalo con un mist que controle la producción de grasa, uno de los favoritos The Satin de Tatcha, el cual está elaborado a base de arcilla. 6 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
THEIA
TOTALLY WHITE
ATELIER EMÉ
DAALARNA COUTURE
For the stylish bride & groom
DIPPING SHINE — www.jimmychoo.com
CAROLINA HERRERA
POLISHED BRIDE
SILK PERFECTION — www.ninashoes.com
EMILIA WICKSTEAD
Elegir un vestido completamente liso es garantía de un look atemporal. La sencillez sólo está en su diseño, ya que el lucir tan pulida te hará resaltar como lo mereces en el día de tu boda. Carolina Herrera y Daalarna Couture tienen modelos para lucir este estilo en cualquier estación del año.
TOCADO ETÉREO
n di
spirationn i g
-Real w ed
Un tocado de BHLDN realzará tu peinado de manera delicada. De perlas o con motivos florales, elige una guía flexible que se adapte a tu recogido. – www.bhldn.com
TRENDY CHOICE — www.adriannapapell.com
NATURALLY SWEET — NINE CAKES PROPONE DECORACIONES FLORALES EN TONOS ROSADOS I NEED IT PARA UN TOQUE IT CLÁSICO I TAKE
TU PASTEL. THEEN IT DRESS TE ENCANTARÁ, – ADEMÁS DE VESTIDOS CUENTA CON www.ninecakes.com ACCESORIOS QUE SON PERFECTOS PARA LOS EVENTOS MÁS ESPECIALES. .
8 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
VOTOSETERNOS ETERNOS VOTOS
Con una misa oficiada por Monseñor Victor
La Parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles Sánchez Espinosa en la Parroquia de Santa fue el lugar que dio inicio a la vida en matrimonio María laAzcúnaga Asunción,y Javier dio inicio al matrimonio de Paulina Lamothe, con una de Rebeca Caramón y Ernesto Cázares. ceremonia oficiada por el padre Abraham Náder. La pareja festejó el resto deellaresto noche a 150 Posteriormente, la pareja festejó de junto la noche invitados en Quinta Sancon Miguel. Con un vestido junto a familiares e invitados una recepción en el Club Campestre. de Casa Sofía Bodas, la novia y su esposo,
abrieron la pista de baile al ritmo de Married Life de Michael Giacchino.
Por: Alba Jaramillo y Cecilia Treviño/Alejandra Casco
CHIC BRIDES
on the
SPOTLIGHT
Leonardo Neve
5
TATEOSSIAN tateossian.com
GENTLEMAN El talentoso arquitecto impone moda y estilo en n cada evento al que asiste. Siendo el denim y los blazers prendas endas básicas en su look.
1
6
19-69 L’AIR BARBÈS nineteen-sixtynine.com
KENZO kenzo.com
MUST HAVE BASIC
7
DIOR EYEWEAR dior.com
3
2
ETRO etro.com
4 10 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
PANTANETTI farfetch.com
SAINT LAURENT
CELINE
BALMAIN balmain.com
BLAZER + JEANS Las p prendas atemporales son perfectas para un evento casual. Inspírate en diseños de Celine y Sain Laurent y crea un outfit Insp de impacto con piezas básicas.
celebración
B-DAY
Celebrando cuatro años con el bebé de la casa". - MAJO BELLO -
JOSÉ EMILIO TAME, MAJO BELLO, ALONSO TAME Y EMILIO TAME
ISABEL RÍOS Y ADRIÁN TAME
KETTY FERNÁNDEZ Y JESSICA SURUR
ALONSO TAME Y ANDRÉS TAME
JIMENA BELLO, ALONSO TAME, MARUCHA CANO Y JOSÉ ALBERTO BELLO
@ SOLESTA * MARTES POR LA TARDE
LET´S GO TO THE PARTY! POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: RICARDO TAPIA
Para festejar los cuatro años de Alonso Tame, sus papás: Majo Bello y Emilio Tame organizaron una fiesta temática para recibir a familiares y 20 pequeños en Solesta. El cumpleañero disfrazado del Capitán América pasó una tarde muy divertida entre las camas elásticas, un macro laberinto y videjuegos. Para continuar, todos los amigos recibieron un box lunch que incluía una hamburguesa, papas y refresco. El pastel no se hizo esperar y los invitados le cantaron Las Mañanitas.
12 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
GABY PIÑA Y GERÓNIMO ECHEGUREN
coctel
INAUGURACIÓN
DETALLES
GOURMET
Delicioso todo, y el lugar maravilloso, una excelente propuesta turística para cualquiera que venga a esta linda ciudad”. - MARTA REYNALS -
ADOLFO LARA Y GRICELDA ARTEAGA
QUILTAMAL
JOUSSEF BASSIM, MARTA REYNALS, ALEJANDRA SANDERS Y WOJCIECH MAREK
CALABAZA Y SUS GUÍAS ANTONIO NATES
@
HOTEL BOUTIQUE CASONA DE LOS SAPOS * VIERNES POR LA NOCHE
ABRE SUS PUERTAS POR: ESPECIAL / FOTOS: RICARDO TAPIA IGNACIO DE PABLO Y ANA EMILIA
JUDITH CHAPARRO Y ROBERTO OLIVA
14 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
El Hotel Boutique Casona de los Sapos inauguró su restaurante Maizal, proyecto que nace de la inspiración del territorio poblano, el cual busca ser un fiel representante de la gastronomía mexicana a través del chef Daniel Nates, ganador del premio S. Pellegrino Young Chef 2016. Además Antonio Nates, su hermano gemelo, es el sommelier del espacio gastronómico. Con canapés y bebidas, los food lovers pudieron deleitarse con la nueva propuesta que ofrece en la ciudad.
coctel
PRESENTACIÓN
THE MENU
MARIO GIAMMICOLA, LUCA PIZZI Y GIAN FRANCO MORABITO
-Negroni de bienvenida -Mozzarella di Bufala con Porscuitto di Parma -Maestosissime fettuccine all Alfredo con tartufo -Filete de res con polenta -Tiramisu ANA FERNÁNDEZ Y JUAN PABLO WALLS
FRANCESCO CARERI E ILARIA DI MASO
MARIO GIAMMICOLA Y STEFANO STORDI
@
HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL * MARTES POR LA NOCHE
BUONA NOTTE POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: RICARDO TAPIA
IGNACIO DE PABLO Y ANA EMILIA
BENITO JIMÉNEZ Y MAURO CHIECCHIO
16 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
El restaurante Alfredo Di Roma recibió a más de 50 invitados exclusivos para degustar un menú presentado por la Secretaría de Desarrollo Económico de Italia, en colaboración con las Cámaras de Comercio Italianas en el extranjero. El chef Mauro Chiecchio habló sobre los platillos y explicó la importancia que tiene promover los productos originales italianos. La cena que llevó el nombre de True Italian Taste, forma parte de Extraordinary Italian Taste fomentado por el Gobierno Italiano. Con una fina selección de vinos, los asistentes disfrutaron de una noche gourmet.
en PORTADA
ALE RABELL Y ALEJANDRO ARTETA
BOY GIRL
when
meets
LA PAREJA MÁS ICÓNICA, POR PRIMERA VEZ EN UN SHOOT DESPUÉS DE SU BODA, NOS PLATICA SU HISTORIA DE AMOR A PRIMERA VISTA. COORDINACIÓN: LARISSA S. MARTIN / REDACCIÓN: ALEJANDRA CASCO / FOTOGRAFÍA: RICARDO TAPIA / MAKEUP: FER FLORES HAIR: CARA CABRERO / CLOTHING: BIANCO / NERO STORE / REGINA POLÍN / LORENA PALOMINO / DIANA ANGÉLICA MORALES / CAROLINA FLORES / ACCESORIOS: DANIEL ESPINOSA / CATERING: JIVANA JUICE BAR & HEALTH LOCACIÓN: MUSEO INTERNACIONAL DEL BARROCO
18 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
enPORTADA
Julio 25, 2019. CHIC MAGAZINE. |
19
en PORTADA
20 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
enPORTADA
E
ntrevistamos a ambos de manera individual, detalle que no fue planeado, y ambos contestaron con un brillo en los ojos que no podían ocultar. Su historia de amor y conocer un poco más de ambos al visitar su departamento, provoca un sentimiento de ilusión y alegría, que en esta edición, queremos proyectar.
ALEX A: Su sentido del humor, es guapísima, me encanta físicamente. Además es una niña con mucha luz, energía y tiene un valor tan grande, que creo que ni ella se ha dado cuenta de eso. Me encanta como persona, es una gran mujer, me consiente mucho y me gusta que sea una mujer de familia. ¿QUÉ ES LO QUE HAN APRENDIDO DEL OTRO?
¿CÓMO FUE QUE SE CONOCIERON? ALE R: Tenemos un amigo en común, quien mencionó que su primo llegaba de Miami y resultó ser Alejandro, fuimos a su departamento para ver un partido, nos gustamos, platicamos y nos caímos bien, a partir de ese día comenzamos a salir. ALEX A: Hace un año y cinco meses, era el día del Super Bowl y un amigo la invitó al departamento para ver el partido, fue amor a primera vista. Ese mismo día le pedí salir, la lleve al cine y a cenar, a los 10 días le pedí que fuera mi novia y a los tres meses le pedí matrimonio. ¿CÓMO FUE LA PEDIDA DE MATRIMONIO? ALE R: Es una buena historia porque me había propuesto irnos a vivir juntos y le dije que no, que a mí me iban a sacar de mi casa vestida de blanco, que quería casarme. Él comentó que me pediría matrimonio y yo pensé que era broma. ¡Y a la semana siguiente, me lo pidió! Llegó con una cajita y pensé que era un collar, así que estaba super sorprendida.
ALE R: He aprendido a ser una mujer más madura, el hecho de llevar la responsabilidad de un hogar y de tener un esposo, me ha hecho ver la vida de una manera muy diferente. Además de que me inspira a ser mejor día a día. ALEX A: He aprendido a ver la vida de una forma más tranquila, a no tomarme las cosas de manera personal y a no ser tan aprensivo. ¿QUÉ ES LO MÁS IMPORTANTE EN UNA RELACIÓN? ALE R: La comunicación y el respeto, mientras más lo conozcas y tengas confianza de decirle lo que te gusta, lo que no, lo que te preocupa, siempre es mejor. Los dos deben luchar y poner de su parte para que todo esté en orden. ALEX A: La confianza y el amor, si hay ambos, todo lo demás se puede. Y claro, la lealtad y la comunicación. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAN HACER JUNTOS?
ALEX A: Fue algo íntimo en el departamento, después nos fuimos a Europa a festejar nuestro compromiso y regresamos a los casi dos meses.
ALE R: Nos encanta ir a comer, aunque nos cuidamos bastante, nos gusta mucho ver películas y somos muy hogareños, quedarnos en casa, tomar vino y disfrutar de la bonita vista.
¿EN QUÉ MOMENTO SE DIERON CUENTA DE QUÉ SE HABÍAN ENAMORADO?
ALEX A: Viajar, hemos ido a Atenas, Dubai, Singapur, Nueva York, Miami, París, Tailandia. Y próximamente iremos a Barcelona y seguro haremos EuroTrip. Por ahí les tendremos una sorpresa en diciembre.
ALE R: Eso se sintió desde el primer día, fue un click, como una atracción hacia otra persona en la que te das cuenta de manera inmediata. ALEX A: Solo lo supe, es algo para lo que te vas preparando de manera consciente toda la vida, y cuando llega esa persona, simplemente lo sabes. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS LES GUSTA DEL OTRO?
ALE R: Amor, quiero darte las gracias por escogerme como tu compañera de vida, gracias por convertirte en mi familia y por regalarme tu tiempo, gracias por motivarme a ser mejor todos los días, pero sobre todo, gracias por ser el más cariñoso, te amo. ALEX A: Decirle que la adoro y que me hace el hombre más feliz, estoy infinitamente agradecido.
@alerabell @alexaeger
LOVIN ‘YOU
ALE R: Que sea muy dedicado y comprometido con su trabajo, todas las mañanas se levanta con la mejor actitud, siempre tiene nuevas ideas y busca crecer, tanto de manera profesional, como personal. Pocas personas lo saben pero es muy gracioso, me molesta todo el tiempo y nos reímos mucho.
¿HAY ALGO QUE QUIERAS DECIRLE AL AMOR DE TU VIDA?
Julio 25, 2019. CHIC MAGAZINE. |
21
en PORTADA
“
Tener a alguien que te ame, entienda y apoye, es algo único”. - ALEJANDRA RABELL -
22 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
enPORTADA
“
Make it happen. Si quieres realmente algo, debes trabajar en ello para hacer que suceda”. - ALEJANDRO ARTETA Julio 25, 2019. CHIC MAGAZINE. |
23
especial
LA GUÍA
- The Best -
OF WORLD GOURMET Una selección de los productos delicatessen top y las novedades gastronómicas para disfrutar una verdadera experiencia foodie de lujo.
MEAT LOVERS
Wagyu no sólo significa vaca japonesa, sino uno de los más grandes manjares para los amantes de un buen corte. Esta raza bovina es reconocida como una de las más caras del mundo, por ser tierna y exquisita. En Estados Unidos, The Wagyu Shop se especializa en distribuir los mejores cortes de esta delicia. WAGYUSHOP.COM
INDISPENSABLE
Su potente aroma e intenso sabor hacen de la trufa el manjar favorito de los paladares más selectos. Artisan de la Truffe ofrece una amplia selección de productos a base de este ingrediente, desde aceites y cremas, hasta tallarines y condimentos para degustar en cualquier momento. @ARTISAN_DE_LA_TRUFFE
ESPRESSO PERFECTO
Una maravillosa combinación de simplicidad y control que permite sacar a tu barista interior, se trata de Breville Barista Express, una máquina con la capacidad de moler granos para crear en cuestión de minutos un delicioso espresso, lattes y cappuccinos. BREVILLE.COM
TOQUE ARTESANAL
Entre sus delicias, Williams Sonoma ofrece un set de regalo de salmón ahumado con tres variedades especiales para saborear y compartir. Cada filete es salado a mano y ahumado en frío sobre maderas de manzana y cerezo para un delicado sabor y una textura increíblemente sedosa. WILLIAMS-SONOMA.COM
CHEERS!
Si eres fanático del brunch, esta bebida de Aldi se convertirá en tu mejor aliado, se trata de una receta de mimosa sabor mango, la cual además de refrescante es burbujeantemente deliciosa. La botella se une a los otros sabores de la marca, como granada y piña. ALDI.ES
26 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
LA GUÍA especial
TOP 3 STORES
02
eataly
Es un lugar para comer y comprar productos que reflejan lo mejor de la historia y la cultura gastronómica de Italia. Abrió sus puertas en 2007, y desde entonces la cadena se ha expandido a más de 40 sucursales en Italia y alrededor del mundo. EATALY.COM
03
lina stores
Fue fundada en Londres en 1944 para ofrecer productos italianos auténticos, y desde entonces, es un referente delicatessen del barrio de Soho. En sus anaqueles es posible encontrar marcas internacionales y una extensa variedad de carnes, quesos y bocadillos. También cuenta con una área de restaurante, para disfrutar sus delicias. LINASTORES.CO.UK
Portafortuna
Esta tienda gourmet está ubicada en Polonia, y se caracteriza por ofrecer productos importados como vinos, aceite de oliva, carnes, quesos, pastas, especias, dulces y muchas otras delicias. Además, el lugar también cuenta con café del día, sándwiches a la parrilla y deliciosas pizzas. PORTA-FORTUNA.PL
01
- Recomendaciones delicatessen -
Ellos se distinguen por tener un paladar exigente, es por eso que nos comparten sus favoritos.
DIANA BÁRCENA
“Me encanta esta crema de cacahuate con matcha orgánico, es vegano y sin azúcar. Es perfecta para preparar un snack”.
@DIANABARCENA
HARU ESCÁRCEGA
EDUARDO MEDINA
MARYELA PANIAGUA
me encanta porque tienen vitamina A, E K y es antioxidante”.
“Soy fan del Té Chai David Río Flamingo Vanilla. Me encanta el cardamomo combinado con vainilla, en especial en el desayuno”.
“Me encanta esta marca por los super foods, se los agrego a todas mis comidas y tiene snacks ricos en proteínas y carbohidratos”.
@HARUESCARCEGA
@GUAPOYDECARTON
@MARYELAPANIAGUA
“Promueve la regeneración de tejidos y
Julio 25, 2019. CHIC MAGAZINE. |
27
entrevista
SOCIAL
ANDRÉS JIMÉNEZ
DISEÑO URBANO El músico, diseñador y fotógrafo mejor conocido como Mancandy, visitó la ciudad para hablarnos de su marca y motivar a los asistentes del Congreso de Diseño y Creatividad RE/ACCIÓN a seguir sus sueños.
COORDINACIÓN EDITORIAL: LARISSA S. MARTIN I REDACCIÓN: ALEJANDRA CASCO FOTOGRAFÍA: CUAUHTEMCXIN GARCÍA @CUAUHTEMOCXIN I CORTESÍA AGRADECIMIENTOS ESPECIALES: TROZMER CENTRO UNIVERSITARIO
QUIERO QUE TODO EL MUNDO CONOZCA LO QUE HAGO Y, A PARTIR DE ELLO, SE DECIDAN POR QUIEN REALMENTE QUIEREN SER, DEDICARSE A LO QUE MÁS LES GUSTA, Y NO DARLE IMPORTANCIA A LAS CRÍTICAS. AL FINAL, HAGAS LO QUE HAGAS, SIEMPRE LAS HABRÁ”. 28 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
SOCIAL entrevista
¿CÓMO HA SIDO TU EXPERIENCIA COMO DISEÑADOR? Cuando comencé mi marca, era muy innovador el concepto que quería crear, no existía ni la palabra genderless y yo soy genderless. Así que me costó mucho trabajo porque este tipo de términos no existían en México. Fue un proceso largo para que la gente le diera ese valor a la marca. Quiero seguirle imprimiendo algo fresco para poder desarrollar mis dos pasiones. ESTUDIASTE FOTOGRAFÍA, CANTAS, COMPONES Y DISEÑAS, ¿CÓMO FUE QUE DECIDISTE DESARROLLAR DIFERENTES PROYECTOS EN DIVERSAS ÁREAS? Muy poca gente sabe que inicié como cantante, yo tomé clases de canto desde niño, tuve un proyecto con un grupo y después fui vocalista en una banda grupera; de hecho vine a Puebla a cantar y abrí varios conciertos, lo dejé por cuestiones personales. Después estudié fotografía y me dediqué a la moda, lo cual me encanta, pero lo que más me apasiona es componer música. Yo soy un creativo en toda la extensión de la palabra, me considero un artista multidisciplinario, porque amo el arte, hago arte: me encanta pintar, diseñar, coser, cantar y componer canciones. De esta manera decidí inspirar esa parte musical en mi marca de ropa, porque Mancandy propone un estilo de vida único, donde no importa el género o preferencia sexual que tengas, puedes llevarte cualquier prenda, si a ti te gusta y te sientes cómodo o cómoda, adelante, es tuya. ¿CÓMO ES TU PROCESO CREATIVO? Es muy sencillo, a mi me encanta estar escuchando música, leer y ver libros de arte. Me gusta investigar, mi marca está muy enfocada al streetstyle, entonces disfruto de salir, me encanta meterme a colonias que no conozco. No busco que me lleven a los lugares fresas o de moda, me gusta meterme al centro a conocer la cultura, de donde viene la gente. Yo vengo de una familia de clase media en Cuernavaca y crecí en el centro, mis papás tenían restaurantes de comida y me la pasé de mesero y haciendo diferentes actividades.
MUSIC ON! Escúchalo en las plataformas: Spotify, Itunes y Youtube. PÁGINA WEB mancandy.mx
Y aunque muchas personas no lo ven atractivo, yo sí, porque me trae esos recuerdos. Me gusta meterme en el centro del corazón de las personas, de la ciudad; es ahí donde ves a la gente real y eso me motiva a crear y llevar el concepto al mundo. ¿CÓMO TE SIENTES DE ESTAR DE REGRESO EN PUEBLA? Muy contento, aunque me gustaría tener más tiempo de conocer y descubrir Puebla, sé que hay mucho talento y espero pronto acercarme más a los proyectos emergentes que tienen los artistas y diseñadores. ¿MEZCLARÍAS ALGÚN ELEMENTO DE LAS ARTESANÍAS LOCALES CON TUS DISEÑOS? Yo siempre he buscado darle identidad a mi marca a través del México contemporáneo, el México que yo vivo, la vida urbana. No he trabajado ni he hecho algo con textiles mexicanos porque no me gustaría robarme el trabajo y la identidad de los artesanos. Sería darme crédito por algo que no es totalmente mío. Sin embargo podría considerar algún tipo de colaboración, pero sería algo diferente, nunca antes visto. ¿QUÉ TE MOTIVÓ A VENIR AL CONGRESO DE DISEÑO Y CREATIVIDAD RE/ACCIÓN TROZMER? Me gusta mucho viajar y llevar mi trabajo a varias partes del mundo. Sobre todo a México, y claro, Puebla, poder dar a conocer mis propuestas en lugares que no les sea tan accesible, por eso estoy en constante movimiento. ¿QUÉ HUELLA QUIERES DEJAR EN EL MUNDO? Estoy trabajando en eso, de hecho, yo creo que ya voy dejando varias huellitas al ser el primer reguetonero gay y diseñador, al llevar esa música y letras. Mi música no lleva etiquetas, siempre digo que la única etiqueta que yo pongo es la de mi marca.
Julio 25, 2019. CHIC MAGAZINE. |
29
coctel
PRESENTACIÓN
ESTEFANÍA GUZMÁN Y DANIEL CLIMA
DANIELA MIJARES Y JORGE MÁRQUEZ
MARCO FOSADO Y ANA MONTERO
@ LA TEXTILERÍA * MARTES POR LA TARDE
INICIA TEMPORADA POR: ALEJANDRA CASCO/ FOTOS: RICARDO TAPIA
Para dar inicio al festival del Chile en Nogada, La Textilería presentó el platillo a 100 exclusivos invitados, quienes fueron recibidos con cócteles de bienvenida. El tradicional platillo se acompañó de Champagne Veuve Clicquot, selección de la sommelier. Con un gran ambiente, los comensales degustaron hasta el último bocado.
CHILES
EN NOGADA
VANESA WAGNER Y YANET VIDAL
30 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
CONI CUADRA
coctel
PASARELA
MOMENTOS ESPECIALES
LUCÍA LANZAGORTA Y LUCÍA ALONSO
SOFÍA MAYA Y ALE RABELL
CECI GUZMÁN Y LILIANA BADILLA
@
MUSEO INTERNACIONAL DEL BARROCO * MARTES POR LA NOCHE
MODA con causa POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: RICARDO TAPIA
Con motivo de apoyar al Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia, se ofreció una pasarela a cargo de Paola Rossano, vocal titular del Voluntariado de la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial Puebla, en el Museo Internacional del Barroco. Para iniciar, la diseñadora dirigió unas palabras de bienvenida a los más de 200 asistentes, y agregó que la cantidad recaudada con la venta de la colección presentada será utilizada para comprar aparatos ortopédicos que serán donados al DIF. La pasarela que llevó el nombre de Sol de Medianoche se realizó bajo la temática de madre e hija y presentó 30 prendas. Para cerrar con broche de oro, se ofreció vino blanco y canapés.
PAOLA ROSSANO
Muy original propuesta, me encantó la idea de hacerlo en un lugar como este”. - ARETA DE LA GARZA RAFAEL FLORES Y PENÉLOPE DE LA MADRID
32 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
VERÓNICA DE PACHECO Y MECHE BONET
JOSÉ LUIS ROMERO Y ARETA DE LA GARZA
chic
DE ROL
ALBERTO SALCEDO Y KITTY MERINO
ANA VICTORIA CÁNOVAS Y JOSÉ GARMENDIA
@
INTRO RESTAURANTE * JUEVES POR LA NOCHE
BEER & FRIENDS POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: RICARDO TAPIA
Chic Magazine y Gourmet by Chic ofrecieron una cata de cerveza artesanal en Intro Restaurante, donde las parejas invitadas pudieron conocer más de los procesos e ingredientes que componen estas bebidas a cargo de la sommelier Karen García, quien detalló sobre la variación en fermentación, amargor y aroma. Para continuar, el chef Ángel Vázquez dirigió unas palabras a los comensales y ofreció un menú degustación.
Gracias por la invitación, me encantÓ la cata". - MAJO BELLO -
EMILIO TAME Y MAJO BELLO
34 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
EXPERIENCIA CULINARIA
El menú constó de Coliflor rostizada con crema de queso de cabra y emulsión de albahaca, Betabel rostizado con jocoque, cous cous, vinagreta de cardamomo y reducción de balsámico, Tartar de atún picante con gohan, ikura y furikake, y de postre, Tarta de plátano con dulce de leche.
chic
DE ROL
El verano llegÓ a Puebla con Alma de Sal”. - LUCÍA VALDÉS LILI MTANOUS Y ZAMY MTANOUS
@
HELLO MATCHA * MARTES POR LA TARDE
POP UP
POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: RICARDO TAPIA
Una percing party organizada por Majo Bello, fue la que disfrutaron más de 150 asistentes en Hello Matcha. Con dos exclusivas marcas de joyería y ropa, y un perforador certificado, las amantes de estas piezas tuvieron varias opciones para poder crear outfits en tendencia.
MAJO BELLO Y LUCÍA VALDÉS
ROXANA DEL VALLE
@
GALERÍAS SERDÁN * SÁBADO POR LA NOCHE
NOCHE DE ARTE POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: RICARDO TAPIA
El artista poblano, Isauro Alí, inauguró la exposición Neón a la Mexicana en el centro comercial de Galerías Serdán, el creativo dirigió unas palabras de agradecimiento por el apoyo a todos los asistentes, entre ellos, Verónica Ramos, Porfirio Ramírez y Alfredo Medrano, quienes disfrutaron de canapés y vino blanco servidos por el restaurante Italiannis. La colección llena de colores se caracteriza por plasmar la alegría de la cultura mexicana.
CHANTAL AGUILAR, JORGE AGUILAR Y CHRISTIANE AGUILAR
36 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
PORFIRIO RAMÍREZ E ISAURO ALÍ
publirreportaje
PAN FRANCÉS
CROISSANT
WAFLE DE FRESA
DESAYUNOS GOURMET & HEALTHY POR: ESPECIAL / FOTOS: CORTESÍA
El Restaurante Intro se caracteriza por ser una propuesta gastronómica que tiene la habilidad de llevarte, por medio de los sabores, a sitios como Marruecos, Tailandia y Francia hasta las sobre mesas poblanas. Todo esto, a través del chef mexicano Ángel Vázquez, quien se ha posicionado como uno de los mejores chefs a nivel nacional. Su participación en el Vaticano, en el Coctel Mexicano de Navidad y su reciente compromiso como chef encargado de la preparación de alimentos para el papa Francisco en la Nunciatura Apostólica de la Ciudad de México, son algunos ejemplos del
38 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
reconocimiento y éxito. Además, su preparación, dedicación y pasión lo han llevado a crear exitosos proyectos con una versatilidad en su propuesta gastronómica. Para esta ocasión, Intro presenta sus desayunos, perfectos para iniciar el día y de la mejor manera, que incluyen: cócteles, jugos, café, infusiones, smoothies, básicos para iniciar el día; huevos, platillos en pan, entre otros. Además, también cuentan con propuestas para los pequeños a los que seguro les encantará. Y por si fuera poco, para aquellos que buscan un menú healthy, Ángel Vázquez desarrolló, junto con la nutrióloga Diana Bárcena, varios platillos deliciosos que cuidan de la salud de sus clientes.
publirreportaje
JUST FIT, NOT FAT
- Waffle de fresa - Tosta de hummus - Tosta de aguacate - Omelette de claras - Claras en cazuela - Mollete de nopal asado - Quinoa salad TOSTA DE HUMMUS
OMELETTE DE CLARAS
Julio 25, 2019. CHIC MAGAZINE. |
39
publirreportaje
t
RESERVACIONES IG. @ciudadsagrada FB. @CiudadSagrada 2 oriente 615, Col. Centro, San Pedro Cholula, Puebla.
CULTURA Y GASTRONOMÍA POR: ESPECIAL / FOTOS: CORTESÍA
Ciudad Sagrada es un homenaje al legado cultural que encierra las creencias, costumbres y ritos prehispánicos que embellecen la historia de México. Un orgullo que reúne, en un solo lugar, estos tesoros culturales con la gastronomía mexicana rescatando recetas de los antepasados para compartir el sabor mexicano con todos sus visitantes. Dentro de sus instalaciones formarás parte de este legado,
40 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
deleitando todos tus sentidos con la variedad de platillos que rinden honor al pasado, ejemplo de ellos está la tradicional Temporada de Chiles en Nogada, durante la cual puedes disfrutar del platillo que ha trascendido en la historia y Ciudad Sagrada prepara cada año. De igual forma, para esas ocasiones especiales, cuenta con un espacio exclusivo para llevar a cabo cualquier tipo de evento social, dando paso a una experiencia inigualable. Maravíllate con su show prehispánico, el cual se ofrece en vivo todos los fines de semana y reconéctate con la cultura.
publirreportaje
t
CONTACTO TEL. 222 305 0117 MAIL. luis1280villanueva@gmail.com LUIS VILLANUEVA
EDIFICACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO POR: ESPECIAL / FOTOS: CORTESÍA
en el área. Si estabas pensando en realizar una construcción desde cero o simplemente acondicionar estructuras, tuberías
Villanueva es una marca con experiencia en el ámbito de
o acabados, ellos son los indicados. Contáctalos para agendar
edificación y acondicionamiento, sus servicios cuentan con
una cita, realizar una inspección al lugar y resolver todas tus
calidad garantizada a un costo adecuado. Su equipo de trabajo
dudas. Los expertos te guiarán y propondrán lo mejor para
se encuentra en constante capacitación y son especialistas
tu proyecto, casa, o área de trabajo.
42 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
f JUST for FOODIES
FOODSAVER Una de las maneras más fáciles de almacenar alimentos y congelados es utilizando una máquina para empacar vacío, esto conservará a la perfección tus productos sin alterar sabores. Te recomiendo los nuevos empaques libres de BPA´s, úsalas para cocinar sous vide, congelar, empacar para viajes y conservar salsas, etc.
POR: GERARDO VIGNAU
gerardo.vignau@milenio.com
THE PLACE
RECAUDO
@>K : K=H L CHOICE
BOOKS
Ubicado sobre la 12 poniente en San Andrés Cholula, se encuentra este restaurante - café, donde se sirven desayunos y comidas hechas con productos locales. Te recomiendo los desayunos. Pide tu café recién molido.
TO P GOU R ME T THE FOOD BABE Bestseller en el 2015. La autora nos explica cómo ciertos ingredientes dañan nuestro cuerpo y cómo cambiar la información genética a través de los alimentos.
MCT OIL La grasa saturada saludable que se encuentra en el coco está compuesta por MCTS (triglicéridos de cadena media). El aceite Keto Science MCT está hecho de aceite de coco puro, es fácil de consumirse, ayuda a quemar grasa y perder peso, entre otros beneficios a la salud. También tiene un efecto de saciedad (reducción de apetito) que ayuda a reducir la ingesta de calorías y aumenta su metabolismo. Agrega una cucharada a cualquier bebida caliente o fría, o simplemente tómalo directo. No necesita refrigeración. Combínalos con una dieta saludable y un programa de ejercicios.
TO EAT
ENCHILADAS TRICOLOR
Son tres deliciosas enchiladas de pollo cada una con un diferente mole. Poblano, pipián verde y pipián rojo. Un platillo icónico del restaurante La Noria, en donde aparte de probar sus tres recetas de mole, encontrarás platillos de la gastronomía tradicional poblana con un toque fresco y contemporáneo.
WOMAN FOOD & GOD Este libro te enseña a ser consciente y controlar los impulsos con la comida. Libro perfecto para cambiar tus hábitos alimenticios desde la raíz.
GOLDEN MILK Es una bebida hecha a base de cúrcuma originaria de la India. Se hace calentando un poco la leche y agregándole cúrcuma y otras especias como canela y jengibre. Está llena de antioxidantes y tiene muchas propiedades, por ejemplo, baja los niveles de azúcar y hasta ayuda a tener mejor humor, entre otras.
44 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
CLEAN Alejandro Junger nos explica como a través de su programa puede tu cuerpo crear la habilidad para sanar por sí solo.
SHOW BUSINESS BITES NEW COUPLE?
AADDVVI ICCEE BBYY. .. .. .
Desde el lanzamiento de Señorita se desataron los rumores de una posible relación entre Camila Cabello y Shawn Mendes; ahora, todo parece apuntar a que sí existe, ya que fueron vistos muy juntitos en la celebración por el 4 de julio. Los dos cantantes se dejaron ver el fin de semana después de que aparentemente almorzaron en un establecimiento. Los paparazzi captaron a las estrellas en West Hollywood tomadas de la mano en varias ocasiones.
SUAD AIZA RAISSA BIANCHEZI
SE REGALAN DUDAS “Puedes encontrar el podcast en Spotify, HOMO DEUS: A BRIEF todos los martes tocan temas nuevos de interés para laOF sociedad. Creo que es una HISTORY TOMORROW opción buena para poder mejorar como
persona y poner atención a nuestras áreas de oportunidad, a veces cuando “Les mucho libro deajena Yuval lo recomiendo escuchas de una este persona teNoah cae Harari, por sermás un relato muySeinteresante de cómo el veinte rápido. los recomiendo muchísimo, se van ay sigue reír yconstantemente sobre todo, van el hombre evolucionó a mejorar su autoconocimiento. evolucionando, tal vez hasta su propia destrucción”. Ojalá lo disfruten”.
ALIEN ALERT
Robbie Williams reveló que su temor a ser contactado por extraterrestres lo llevó a tomar medidas de cómo contratar un guardaespaldas para que lo cuide las 24 horas del día. Durante una entrevista para el podcast Alien Nation, presentado por Jo Wood, Williams habló del tema OVNI y los extraterrestres, algo que no es nuevo para él, ya que asegura haber tenido experiencias relativas al tema.
TOP 5 ÁLBUMS DE LA SEMANA 1. INDIGO CHRIS BROWN 2. 2 7 LIL NAS X
DAN ADELANTO Fue hace casi un año cuando Disney mostró por primera vez a Yifei Liu como Hua Mulán. La actriz fue escogida para el papel de la querida heroína después de un casting global de un año. La adaptación live-action de la película animada de 1998 comenzó sus grabaciones en agosto de 2018, y está casi lista para su estreno, por lo que lanzaron el primer trailer oficial del filme.
46 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.
3. WHEN WE ALL FALL SLEEP, WHERE DO WE GO? BILLIE EILISH 4. LET’S ROCK THE BLACK KEYS 5.ACID RAP CHANCE THE RAPER
EL MEJOR REGALO Qué mejor forma de celebrar la mayoría de edad que con una buena obra. Así fue como Jaden Smith recibió sus 21 años, el joven actor decidió una fecha tan especial para ayudar a otras personas menos afortunadas que él a través de su nueva iniciativa humanitaria, un puesto de comida vegana ambulante y totalmente gratuita para personas en riesgo de exclusión social.
SOCIAL NETWORK
10,559
678
@CARMENMAVIERNA
@FABIANACATANO
Chicago fue el spot perfecto para Carmen Vierna.
Fabiana Catano disfruta de una comida familiar al lado de su padre.
152
MUST FOLLOW @MINUMINUTTI El chef Hugo Minutti publica lo mejor de sus platillos y eventos gastronómicos. Al igual que sus momentos más especiales.
675
¡SÍGUENOS!
154
Y PARTICIPA EN NUESTRAS PROMOCIONES CHIC MAGAZINE PUEBLA
@CHIC_PUEBLA
352
@ANDRESALONSO7
@DANIELAGAITAN
Andrés Alonso agradecido por compartir el día con su papá.
Daniela Gaitán y Pablo Amora viajaron a París para disfrutar de un romántico viaje.
66
128
@LELEEGRAM
@VANEWAGNERH
@PATTYROBLESS
Lilia disfrutó unos días en Wonderland.
Vanessa Wagner disfrutó de un evento social con su familia.
Patty Robles con una de sus mejores amigas en Tomorrowland.
visita
chicmagazine.com.mx 48 | CHIC MAGAZINE. Julio 25, 2019.