Chic Magazine Puebla, núm. 203, 13/ago/2020

13 | AGOSTO | 2020 No. 203 | PUEBLA EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006

Paola Olguín

La pandemia no desanima a todos los que regresan a clases, quienes se adaptan a esta nueva etapa.

Plus

ANDREA KALIS PAOLA HENAINE Cuentan la experiencia de ser amigas y socias.

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ

ÍNDICE

DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ALICIA JIMÉNEZ DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA

PUEBLA DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO ANDREA MONTUFAR GERENTE COMERCIAL NATALIA LARA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS

EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADOR EDITORIAL JOSÉ CHINO DISEÑADOR COMERCIAL WILLY SEPÚLVEDA

CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 203 AGOSTO 13 DE 2020. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

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Hilda Haghenbeck, su talento en dos propuestas top de la ciudad.

LO+CHIC

EN PORTADA:

Paola Olguín EN ENTREVISTA:

Andrea Kalis y Paola Henaine, amigas y socias SAY CHEESE!

La historia de una de las mejores fotógrafas, Patty Gómez THE COOLEST GADGETS:

Las herramientas que debes tener para el regreso a clases

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THE NEW NORM-SCHOOL

Nº 203 EN PORTADA: PAOLA OLGUÍN

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FOTO: ISSAC SILOÉ / ABRAHAM SILOÉ

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María Guadalupe Haghenbeck y Kenneth Ghysels

Margarita Castillo y Daniel Martínez unieron de un se conocieron en Playa del Carmen y después sus vidas en la Parroquia Nuestra Señora Reina año, unieron sus vidas en matrimonio en compañía dedelos15Ángeles con una ceremonia oficiada el invitados, quienes celebraron en por el restaurante padre Salvador Nuño. Después, la pareja disfrutó Haras Valle Grande. Decidieron transmitir su boda de una celebración íntima organizada por Christian a través de facebook live para que más familiares de la Huerta y decorada por Ricardo Contreras de y amigos fueran partícipes del gran momento. El Mansión Mariantonietta.

vals se realizó con la canción Thinking out loud de Ed Sheeran y los momentos más especiales fueron fotografiados por Patricia Gómez.

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entrevista

SOCIAL

H I L D A

H A G H E N B E C K

BUSINESS WOMAN El estar al frente de dos propuestas creativas de la ciudad le ha dado a Hilda la experiencia de liderazgo y entrepreneur.

A

POR: LARISSA S. MARTIN / CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH PÉREZ / FOTOS: RICARDO TAPIA

“He aprendido de cada error, pero de todos, a realizar las cosas bien desde un principio”.

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l ser una de las personas a cargo de Studio 9 Beauty Bar y de Tann Inn by Lima de Coco, Hilda se ha convertido en una referencia, su interés por emprender nació de su familia. Desde pequeña su mamá y su abuelo le inculcaron el valor de las cosas: “siempre hacía de todo con tal de irme de viaje, algún plan que me proponía o solo por ahorrar”, comentó.

Hilda llegó a Tann Inn by Lima de Coco a los ocho meses de haberse inaugurado, la alianza con María, su prima, hizo que aprendiera sobre crear un concepto innovador, cómo hacer las cosas de la mejor manera posible, “María siempre me dice; sé la mejor, haz las cosas bien e impecables”, platicó.

Sin embargo, con Studio 9 Beauty Bar fue diferente, la idea nació de otro proyecto llamado Spray Tan, un servicio a domicilio de bronceado exprés que realizaron durante la universidad, “nunca despegó, teníamos la máquina parada pero con todas las ganas de hacer algo nuevo. Aumentamos los servicios, yo propuse algo con uñas y Andrea algo que tuviera que ver con el cabello, así inició la lluvia de ideas y terminó en lo que hoy es el proyecto. Para una de las socias, el número nueve es el de la suerte y, eligiendo el local, por coincidencia fue el nueve, fue así como se eligió el nombre”, mencionó.

Para Hilda, el empoderamiento de la mujer en la actualidad es muy importante; ella

considera que el crecimiento de una puede impulsar a la otra. Para ella, ser una mujer empoderada es saber que hay obstáculos en la vida, en donde las dudas se deben hacer a un lado y seguir tu intuición, sin rendirse y trabajar y prepararse para alcanzar los sueños.

No pudimos evitar preguntarle sobre los retos más grandes a los que se ha enfrentado, “creo que he tenido varios, muchas veces errores grandes, algunos con solución y otros sin solución, pero de cada uno de ellos he aprendido que siempre es mejor hacer las cosas bien desde el principio. Definitivamente uno de los más grandes es la pandemia, creo que a todos nos agarró desprevenidos y con la incertidumbre sobre lo que va a pasar.

Prácticamente tuvimos que adaptarnos a una nueva forma de trabajo, escuchar al equipo y a nuestros clientes”, puntualizó.

Hilda se encarga de la parte administrativa de los negocios y siempre está creando nuevas estrategias de venta. Lo que más disfruta es probar los nuevos productos y servicios, y para ella resulta escencial el contacto con el cliente. Constantemente se mantiene actualizada con cursos, siguiendo cuentas de centros estéticos y salones de belleza internacionales, conferencias y, sobre todo, escuchando a las personas con más experiencia que ella. Sin duda escucharemos más de Hilda en un futuro.

SOCIAL entrevista

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en PORTADA

PAOLA OLGUÍN, VALENTINA MAGALHAES, AGUSTÍN IGARTUA, ADRIANA OLGUÍN, KARLA LAVIN Y JUAN ANTONIO PEREGRINA

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enPORTADA

Iniciará otro ciclo escolar pero, no de la manera en que imaginábamos, por lo tanto nos permitimos dedicarles estas fotografías a todos los chicos y grandes que están por comenzar un año escolar de manera exitosa.

POR: LARISSA S. MARTIN / TEXTO: ALEJANDRA CASCO / FOTO: ABRAHAM SILOÉ / ISAAC SILOÉ / SET: ASFOTO

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“No quiero regresar a clases en línea porque quiero ir a mi cole, jugar en mi salón, cantar y bailar con mis amigos. Soy muy feliz con ellos”.

LÉON COSTES

LÉON COSTES

“Es un regreso a clases diferente a lo que estamos acostumbrados, pero tenemos la oportunidad de aprender nuevas cosas de una manera diferente. Me emociona el seguir aprendiendo las cosas que me apasionan".

ANA SALVATORI

ANA SALVATORI 16 | CHIC MAGAZINE. Agosto 13, 2020.

“Me emociona rregresar a clases pporque muero de gganas de ver a mi Miss, a mi Profe y M sab saber b que mis amigos y ellos están bien”.

KYA COSTES

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“¡Estamos emocionados por comenzar una nueva etapa en la universidad y aprender en línea”.

KAT CAMACHO Y PEDRO GOULART

KYA COSTES

KAT CAMACHO Y PEDRO GOULART

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en PORTADA

“Aunque la situación sea diferente, hay que seguir preparándose para ser una mejor persona y profesional, por eso siempre hay que agradecer todas las oportunidades”.

ALISON TELLEZ

“El cambio es lo único que tenemos seguro, y las personas más exitosas son las que logran adaptarse, y no dejan que nada, ni nadie les arruine sus sueños”.

STEPHY HILDEBRAND

STEPHY HILDEBRAND Y ALISON TELLEZ

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“No puedo esperar a regresar a la escuela y reencontrarme con todos”.

ALEJANDRO BLANCA

“Hoy valoro más a las personas que me rodean y que quiero”.

DIEGO VILLAGOMEZ

“Me emociona ver caras que no veo desde hace cinco meses”.

PABLO FERNÁNDEZ ALEJANDRO BLANCA, DIEGO VIILAGOMEZ Y PABLO FERNÁNDEZ

“M “Me Me ssiento iento orgullosa de haber terminado la secundaria a pesar de que no hubo fiesta de graduación, pero la prepa va a ser increíble”.

“La secundaria terminó con los mejores recuerdos, y no dudo de que la prepa también estará llena de experiencias padrísimas”.

CHRIS DÍAZ

NATALIA LINARES

NATALIA LINARES Y CHRIS DÍAZ

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entrevista

SOCIAL

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A N D R E A

K A L I S

Y

P A O L A

H E N A I N E

GIRL POWER Dos grandes amigas han creado un proyecto que se ha alimentado con los talentos de cada una, y ahora, la marca se ha posicionado aún más.

POR: ALEJANDRA CASCO / CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH PÉREZ / FOTOS: CORTESÍA

Las dos jóvenes visionarias iniciaron un proyecto al darse cuenta que, además de tener muchas similitudes y gustos en común, hacían buen equipo. Así sumaron sus pasiones, experiencias y sueños para crear The Tablecloth, una marca que ofrece diversos productos para el hogar con diseños que se renuevan cada dos meses.

equilibrio, nuestro trabajo se ha vuelto algo increíble para las dos, y lo mismo nos pasa si estamos en una comida o en algún lugar con más gente, de la nada las dos empezamos a platicar del trabajo. La verdad es que nuestras personalidades se acoplan súper bien juntas.

¿CÓMO HA SIDO SU RELACIÓN DE AMISTAD? Desde que nos conocimos hicimos súper click, teníamos mil cosas en común, los mismos planes, compartíamos muchísimos amigos. Entonces, nos fuimos volviendo cada vez más cercanas; nos gusta hacer las mismas cosas, ir a los mismos lugares y mientras más pasaba el tiempo, más pasatiempos en común encontrábamos.

¿CÓMO NACIÓ LA IDEA DE DESARROLLAR THE TABLECLOTH? Estábamos cenando juntas, platicando de todo y nos pusimos a pensar en algún nicho de mercado muy desatendido. Era muy caro comprar este tipo de cosas en tiendas departamentales y, la verdad, en México no había muchas opciones. Así que nos pareció que podíamos crear una marca que ofreciera productos de alta calidad a precios accesibles.

El nombre salió porque, ahí mismo, nos cuestionamos cómo le pondríamos para encontrar un nombre que describiera a la perfección lo que ofrecemos. Y pues literalmente TheTablecloth es mantel en inglés.

¿CÓMO MANTIENEN EL EQUILIBRIO ENTRE EL TRABAJO Y LA AMISTAD? La verdad es que para nosotras el trabajo se ha vuelto algo divertido, siempre estamos en constante comunicación tanto en el trabajo como en temas personales. Más que un

¿CUÁL ES SU EXPERIENCIA PROFESIONAL? Las dos habíamos tenido negocios propios, pero nada que ver con lo que ahora estamos haciendo. Justo nos encontrábamos en una época en la que las dos buscábamos algo nuevo que nos llenara al 100.

¿CÓMO SE CONOCIERON? Teníamos un buen amigo en común y empezamos a coincidir en muchos eventos, y de ahí nos hicimos súper amigas.

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nos llenara al 100. ¿HACE CUÁNTO TIEMPO INICIÓ LA MARCA? Llevamos dos años con TheTablecloth. ¿QUÉ DISTINGUE A SU MARCA DE OTRAS EN EL MISMO ÁMBITO? Creemos que el éxito de la marca es la creatividad; constantemente estamos sacando colecciones nuevas, productos nuevos y siempre estamos abiertas a los comentarios de nuestros clientes. Podemos hacer todos los artículos personalizados y eso ha sido un súper plus. Y lo que más nos hace felices es que, una vez que compran con nosotros, la mayoría de los clientes siempre vuelven para hacernos más pedidos, lo que nos indica que les gustan. ¿CUÁLES SON TUS DEBERES DENTRO DE THE TABLECLOTH? A: Yo me encargo de ver la producción, y llevo la relación con nuestros proveedores, así como las entradas y salidas de productos de la bodega.

P: Yo me encargo de las relaciones con las clientas, las ventas y la publicidad de la marca.

Entre las dos diseñamos las colecciones y los productos nuevos. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS DE TU TRABAJO? A: La verdad la convivencia, me encanta tener una socia y ver cómo las dos hemos ido creciendo el negocio solas.

P: Disfruto, aparte de trabajar, divertirnos muchísimo porque más que un trabajo siento que hemos creado una complicidad. ¿QUÉ ES LO MÁS COMPLICADO? A: Hacer las cuentas, la verdad es que no era muy buena con los números.

Ro d é a t e siempre de gente que te dé para arriba, que te impulse y te haga feliz”.

A n d r e a Ka l i s

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THINGS THEY HAVE AND YOU NEED WÌ WÌ WÌ WÌ WÌ WÌ WÌ WÌ WÌ WÌ

Manteles a la medida Manteles individuales Servilletas Portavasos Cubierteros Paneras Tortilleros Delantales Fundas de sillas Caminos de mesa

P: Para mí lo único complicado ha sido cuando he llegado a tener alguna diferencia con alguna clienta. ¿QUÉ CONOCIMIENTOS Y/O HABILIDADES SE REQUIEREN PARA EMPRENDER? A:Creo que solo se necesitan las ganas de querer hacer algo y que salga bien.

P:Siento que no se trata de una habilidad o conocimiento en particular, sino que más bien te guste y disfrutes lo que hagas. ¿CÓMO ELIGEN LOS DISEÑOS PARA LOS ARTÍCULOS? Esto lo hacemos siempre juntas, nos damos ideas de todo, desde revistas, Instagram, Pinterest, los colores de moda, la temporada. Literal, lo que sea que nos de inspiración lo usamos y lo convertimos en una nueva colección. ¿CADA CUÁNTO TIEMPO ACTUALIZAN LAS OPCIONES DE LOS ARTÍCULOS? Cada dos meses sacamos algo nuevo, la verdad siempre tenemos en existencia todas nuestras colecciones, pero nos gusta ir agregándole cosas nuevas. ¿QUÉ SUEÑOS LES FALTAN POR CUMPLIR? A: Crecer muchísimo la marca, que se convierta en la marca más importante en decoración.

P: Posicionar a TheTableCloth en otros países.

Disfruta la vida de manera en la que vayas a donde vayas, hagas lo que hagas, dejes que fluya y seas feliz”.

Pa o l a H e n a i n e

¿QUÉ CUALIDAD LE ROBARÍAS A TU SOCIA? A:La memoria de Paola, siempre se acuerda de todo y sabe todo. Le tengo que estar marcando para preguntarle siempre.

P: El ingenio y la espontaneidad de Andrea. Sin sus historias, nuestra amistad y negocio no serían lo mismo. ¿DE QUÉ MANERA CREES QUE SE COMPLEMENTAN AL MOMENTO DE TRABAJAR? Cada una ya tiene muy claro lo que hay que hacer, sin embargo, lo que creo que nos ayuda muchísimo es que siempre nos consultamos antes de tomar cualquier decisión, es decir, nunca nos saltamos. Entonces, nunca hay problemas porque todo es decisión en común. Desde el empacar juntas, decidir las colecciones, precios, promociones, bazares, puntos de venta, etc.

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PA T Y G Ó M E Z

SAY CHEESE! POR: ALEJANDRA CASCO CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH PÉREZ FOTOS: PATY GÓMEZ

Una de las fotógrafas más reconocidas en la ciudad es Paty, quien además de destacar por tener un concepto muy soñador, también da workshops, pláticas y tips, tanto de manera presencial como en su cuenta de Instagram.

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“Dios es bueno, siempre”.

PATY EN NÚMEROS 26 | CHIC MAGAZINE. Agosto 13, 2020.

Les ha pasado que están en Instagram viendo fotografías, de momento encuentran un feed que les llama mucho la atención y le dan follow porque les inspira? Bueno, así dimos con la cuenta personal de Day by Paty, quien comparte un poco de su día a día a través de imágenes que crean una ilusión de ensueño.

Tazas, revistas, outfits y gafas para el sol, son algunos de los elementos que encuentras en sus fotografías. Y para aquellos que aún no lo sabían, recientemente ¡sacó su filtro!

No cabe duda de que si hay alguien que se ha esforzado en estar actualizada durante estos meses de cuarentena, es ella.

La situación no ha sido fácil para muchos de nosotros en estos momentos, mantenernos guardados y buscar actividades que hacer en casa se ha vuelto esencial en nuestras rutinas desde que comenzó la pandemia. Para ello, CHIC Magazine se dio a la tarea de crear Take Overs y facilitarles algunas opciones de entretenimiento, Entre los colaboradores se encuentra Paty, quien nos enseñó Cómo Hacer tus Propias Fotos, Selfies o Autorretratos y Tips para Hacer Fotos Flat Lay. Si aún no los has visto, te recomendamos ir a @chic_puebla y buscar los videos en el apartado de IGTV. A Paty y a nosotros nos encantará ver el resultado de tu trabajo con los tutoriales.

Para continuar trabajando, Paty ha comenzado a retomar, poco a poco, las sesiones fotográficas con todas las medidas preventivas. Además, ha lanzado la siguiente fecha para un workshop sobre fotografía que dará en línea. Así que no podemos esperar para aprender más de esta talentosa mujer.

Aunque todo parece ir bien en la vida de la fotógrafa, también ha tenido días complicados: “Creo que si pudiera describir cómo ha sido mi proceso de adaptación durante la pandemia, sería como una montaña rusa, donde un día estoy llena de energía, felicidad y con ganas de hacer miles de cosas y, de

6

Años como fotógrafa

15

Cámaras en su colección

repente, estoy abajo con cero ganas y cero actitud. Pero he aprendido mucho en estos meses y creo que me ha llevado a desarrollar más la paciencia”, comentó.

Sin embargo, también se suma a las personas que se propusieron a desenvolverse en una nueva disciplina, en este caso, hacer ejercicio.

“Lo intenté, pero le eché más ganas de las que debía y me lastimé”, agregó entre risas. También se puso como objetivo aprender más en la cocina: “no es algo que me guste mucho, pero últimamente lo hago más, también disfruto de sacar mi tapete de yoga al jardín, tirarme a ver las nubes, hacer respiraciones, desconectarme de todo y tener tiempo para mí con calma”, platicó.

Aunque la joven creativa estudió Diseño Urbano en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, la Fotografía es algo que le llamó la atención desde siempre. Sus primeras sesiones fotográficas fueron a recién nacidos en un hospital con una cámara t31 y un lente 50mm. Actualmente no solo fotografía a bebés, sino también familias, amigos, parejas e incluso bodas. Las fotografías de producto es otro de sus talentos. Ahora, no suelta su Sony A7iii con un lente de 35mm 1.8 que lleva con ella tanto a su trabajo como en sus viajes.

Además de ser una mujer soñadora, también es una esposa muy romántica, pues al preguntarle sobre quién es su fuente de inspiración, nos respondió, “amo el trabajo de muchísimos fotógrafos y lo tengo que decir, me inspira mucho mi esposo David, tanto por su forma de captar, como de contar historias a través de la cámara”. También le ha impactado ser testigo de momentos muy especiales de otras personas: “Las bodas han traído muchas cosas hermosas a mi vida. He podido conocer gente, nuevos lugares, viajar, y disfrutar de las bodas a pesar de que tienes que estar atenta, analizar y resolver todo en cuestión de segundos, eso me encanta”, agregó.

1,275 9,320 Fotos publicadas

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VISIÓN CREATIVA

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especial

LA GUÍA THE COOLEST GADGETS

Back to

school Las clases están por empezar y a veces tener una herramienta de apoyo puede ser de gran ayuda y motivación. ¡Checaa lo que preparamos para ti!

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2,299 MXN El lápiz da vida a la Bamboo Spark, un packaging que incluye una libreta en donde se pueden captar dibujos y anotaciones.

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1,599 MXN Te permite tener el control y señalar las presentaciones desde el frente o el fondo de la sala.

Tiene un alcance inalámbrico de hasta 10 metros de la PC emparejada con Bluetooth.

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2,719 MXN Puedes imprimir fotos o calcomanías instantáneas desde cualquier Smartphone, de 5 x 7.6 cm. Su tamaño aproximado es de un teléfono móvil y su peso no rebasa los 170 gramos.

TECLADO GANGXUN PROYECCIÓN LASER

1, 224MXN Esta herramienta de estudio es inalámbrica y funciona para iPad, iPhone y Android. Despliega un teclado láser virtual sobre la superficie lisa y permite tomar notas.

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LA GUÍA especial

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976 MXN Su tamaño no supera al de una mano y tiene entradas para USB, HDMI y TF. Además, la resolución es de 1080 pixeles y no daña la vista.

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5, 649 MXN Esta tableta te permite comprar, almacenar, leer libros y almacenar documentos. También puedes leer las versiones de algunos periódicos y revistas.

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GOOGLE PIXEL BUDS 2

4,071 MXN Su calidad sonora es muy buena, cuenta con carga inalámbrica y USB-C. Se puede emparejar con tu cuenta de Google para transferencia entre dispositivos. Y lo mejor es que sirven como traductores en tiempo real.

AMAZON ECHO 3RD GEN

2,499 MXN Trae consigo la asistente digital de Amazon, Alexa.

Puedes pedirle que lea las noticias, te resuelva problemas matemáticos o te informe sobre el clima. Esta generación ha mejorado el sonido y ha agregado una nueva opción de color azul.

IPAD PRO 2020

20,999 MXN La nueva versión tendrá RAM adicional, Face ID o Touch ID, compatibilidad con Apple Pencil 2 y teclado con trackpad.

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SELFIE TIME

@CECILIADELCARMEN_MTZ

EXPERIENCIA CON TRADICIÓN POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: CORTESÍA

Con el objetivo de vivir una experiencia única, CHIC Magazine y Casa de los Muñecos ofrecieron una clase vía Zoom. Asistieron alrededor de 14 invitados, quienes recibieron previo al evento, todos los ingredientes para armar su propio Chile en Nogada.

Rebeca Flores y Dolores Zavala, directoras de Casa de los Muñecos, explicaron la historia del emblemático platillo, guiaron a los participantes para crear su platillo y ayudaron a que cada uno realizara la clásica decoración que distingue al restaurante: su nombre al lado del chile escrito con mermelada. Así mismo, Laura Torres en representación de Daniel Espinosa Jewelry, agradeció la invitación y dio una explicación sobre las pulseras que recibieron los invitados de la colección Viva el Color. Finalmente, el sommelier Daniel Valdéz de Casa Madero impartió una cata para maridar el Chile en Nogada.

THE BRANDS Casa de los Muñecos Gurrumina Dzb. Daniel Espinosa Jewelry

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@GIODELAB

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HOME DECOR POR: LARISSA S. MARTIN / FOTOS: CORTESÍA

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Sus productos cuentan con calidad fotográfica, y lo mejor de todo, ¡es que son personalizados y a domicilio! Para ellos es importante inmortalizar los momentos esenciales de tu vida, ya que éstos se construyen todos los días y guardan increíbles emociones. También ten en cuenta que se revisa hasta el más mínimo detalle durante su armado, así es como aseguran la calidad de tus PickYours.

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OW Y N Recientemente me topé en el supermercado con este producto que me llamó la atención y me gusto mucho cómo está hecho. Cuentan con varios sabores, mi favorito es el Cold Brew y está hecho con proteína 100 porciento vegetal; combina guisantes, semillas de calabaza y chía, por lo que puede beneficiarse de un perfil completo de los nueve aminoácidos esenciales que ayudan en el mantenimiento y desarrollo de los músculos, pelo, piel y uñas. Cada porción tiene 20 gramos de proteína y también Omega 3, libre de gluten, lácteos, huevo, soya y sin ingredientes artificiales.

THE PLACE THE PLACE GITANO TACOS Y POLLOS

Es para mí un orgullo platicarles de Humberto López. Él se inmiscuyó en el mundo de la gastronomía desde hace varios años ya, empezó como mesero en El Gallo y su conocimiento y expertise han ido en ascenso desde el día uno. Combinando su trabajo de mesero en varios restaurantes, encontró el tiempo para poner su pequeño negocio, el cual está ubicado en Río Orinoco 132, donde diariamente cocinan al grill MOYUELO (Green Egg) elevando el sabor la parrillaLanorestense y la cocina honesta. Tacos Ubicado sobre la Av. Juárez ende la colonia Paz, se encuentra el restaurante ribpodrás y pork degustar belly son exquisitos su especialidad, pero pedir la de pollo, short Moyuelo, donde platillos detambién la cocinapuedes poblana proteína sola. De guarniciones ofrece coliflor asada, betabel asado y arroz oriental con moderna. Dentro de su menú existen diferentes adaptaciones de las ya conocidas espárragos y hongos, sin olvidar sus tres salsas: la de chile de árbol, una de pasta verde cemitas, en este caso de arrachera, rabo de res, portobello y de pollo al curry, con mostaza y una salsa macha. Búscalos como @gitano.mx en Instagram.

POR: GERARDO VIGNAU

gerardo.vignau@milenio.com

@>K : K=H L CHOICE PRODUCTOS DE LIMPIEZA AMIGABLES Y NATURALES

entre otras opciones. Déjate llevar por las deliciosas prelaciones del chef Fernando Hernández, el cual se encuentra al mando de la cocina.

TOPP GOU GOURRME METT TO

VINAGRE Si no quieres utilizar productos tóxicos, el vinagre es tu opción. Rocía superficies y alimentos con este líquido, deja actuar unos minutos y observa los increíbles resultados.

Tiene propiedades bactericidas.

MARKET CB WONU La cantante Belinda lanzó su nueva marca El Market de Common de nuevo Colágeno Hidrolizado, donde se funcionan moléculas del colágeno, Bowlery las ofrece a domicilio sus ácido hialurónico y vitamina C, en productos saludables como aderezos, deliciosos sabores para que tu piel, zucchini noodles y arroz de coliflor, cabello, uñas, huesos y articulaciones además de y verduras frescas cuenten confrutas la fuerza y brillo necesario depara excelente calidad y amejor un buen que te veas y sientas que nunca.Una Contiene Péptidos bioactivos deel precio. opción más para hacer colágeno hidrolizado súper sin salir adicionados de casa. con vitamina C y ácido hialurónico.

TO EAT EAT TO

SEAFOOD BOIL Amor a Mar tiene disponible para ti los mejores pescados y mariscos de la ciudad, RESTAURO

donde personal altamente productos másdos frescos y los Ubicado en el barrio de Loscapacitado Sapos, enselecciona el Centro los Histórico, a solo cuadras llevan a tu mesa. Uno de mis favoritos es el SeaFood Boil, ya que contiene langostinos de la catedral, se encuentra el restaurante Restauro. Dentro de la casona estilo jumbo, camarón con cabeza 10/20, mejillón y almejita Venus, acompañado de papa barroco del S.XVIII se encuentra este comedor urbano de cocina poblana que, cambray, elote, salchicha ahumada, hogaza de pan, limón amarillo, mantequilla cajún, además, cuenta de abarrotes y lofts rentar.alTeteléfono recomiendo salsa tártara y salsacon de tienda cinco chiles.

Lo puedes pedirpara a domicilio 82440518 o apps de comida a domicilio. pedir el molelas deredes la casa a través de las diferentesen consultando sociales de @amoramarmx Facebook e Instagram.

BICARBONATO DE SODIO Mezcla partes iguales de bicarbonato y agua tibia, frota con una esponja o cepillo suave para remover manchas difíciles en tu cocina, estufa, vidrios y superficies.

ENSALADAS PRE EMPACADAS Cuando compres ensaladas, lechugas y otros productos verdes frescos pre envasados, habrán pasado ya por un proceso de lavado, pero ¿qué tan limpio está? Diferentes estudios muestran que la mayoría de las marcas de estos productos en bolsa cuentan con rastros de bacterias y ciertas hojas, en este caso, hojas de espinaca.

Tienen numerosos rincones y grietas donde las bacterias pueden permanecer a pesar del lavado. El mejor consejo es lavar a fondo todos los vegetales, independientemente del empaque o de lo que salgan.

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LIMÓN Contiene aceites esenciales y bioflavonoides. Es antioxidante, quita las manchas y tiene un olor refrescante.

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OFRECE DISCULPAS Hace unas semanas BuzzFeed publicó un artículo en el que 10 antiguos empleados de Ellen DeGeneres Show denunciaban haber sido víctimas de microagresiones y de bullying. La presentadora dio la cara y se disculpó mediante una carta en la que prometió que se involucrará más a fondo en el día a día de su programa para que no vuelvan a darse situaciones injustas.

HERÓN GUSTAVO MUCHO MUCHO AMOR DE WALTER MERCADO VALERIA “Aficionado a la astrología o no, indudablemente conocemos a este ícono de ROSA todos MARÍA OLIVER la cultura pop de América, que desde Estados “Les recomiendo que vean la serie Unidos hasta Argentina, siempre fue Valeria, referente enlaNetflix.

Te relajas y la historia está de diosa fortuna en los hogares durante muchos años.

El sobre documental aborda desde simpática, trata una escritora que no su enigmática hasta fue que triunfaba en loidentidad profesional y encómo lo personal, construyó y expandió su nombre. 140 minutos luego lograpara el éxito”. que valenpero la pena invertir conocer a este símbolo de las estrella a través de Netflix”.

AGRADECE A BEYONCÉ Adele sorprendió a sus seguidores con su última publicación en Instagram, y no solo por posar sin maquillaje, sino por su sorprendente cambio físico. Pero también por rendirle un homenaje a una colega a la que denominó su inspiración, Beyoncé. En la fotografía aparece con un top de la firma francesa Marine Serre, inspirado en el outfit que utilizó Queen B en su video Already. Adele firmó la publicación con un agradecimiento para su amiga.

TOP 5 BILLBOARD HOT 100

1. CARDIGAN TAYLOR SWIFT 2. ROCKSTAR DABABY FT. RODDY RICCH

“ENVENENA” A SU PAREJA Los escándalos de los ex integrantes de Glee continúan. Esta vez fue Kevin McHale quien se robó los titulares cuando su novio Austin McKenzie enfermó por motivos desconocidos y aparentemente inexplicables. Kevin pensó que su pareja podía haber contraído el coronavirus, sin embargo, el culpable de que se encontrara tan enfermo fue él mismo, al servirle pollo en mal estado y provocarle salmonela.

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3. WHATS POPPIN JACK HARLOW 4. THE 1 TAYLOR SWIFT 5. BLINDING LIGHTS THE WEEKND

ORGANIZA SUBASTA Sean Penn y Leila George formalizaron su relación de una manera discreta e íntima. De hecho, la noticia se supo por un pequeño desliz de uno de sus amigos; alguien subió una foto de ellos, felicitándolos por casarse y les deseaba suerte en esta nueva etapa de su vida. En la foto, de acuerdo al sitio Entertainment Tonight, era de los dos y de sus anillos de bodas.

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Ale disfrutó del festejo de su cumpleaños en Valsequillo al lado de su famila.

Avelino subió una foto al lado de sus mejores amigos Darío, Hugo, Rubén y Mario.

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MUST FOLLOW @HILDAAGUILARJOYAS La diseñadora de joyas crea exclusivas piezas que representan a la cultura mexicana. ¡Síguela!

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@DANIELAGAITAN

@FERNANDOMIER

En Orizaba, Pueblo Mágico, Daniela y Pablo inmortalizaron la experiencia.

Durante un viaje a la playa, Fernando posteó una foto al lado de su hijo.

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@FLAMUNO

@GERISLASM

@LILIANAFBOJALIL

El desierto Safari en Dubai fue el spot perfecto para Fer.

Gerardo atesora sus momentos con Claudia, en está ocasión de paso por Chiapas.

Liliana Bojalil festejó a sus hijos, el tercer cumpleaños de Carlos y el bautizo de Elías.

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