Chic Magazine Puebla, núm. 232, 28/oct/2021

28 | OCTUBRE | 2021 No. 232 | PUEBLA EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006

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Contraen nupcias en el Templo de Nuestra Señora del Carmen.

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CORAL DURAND & DAVID FIGUEROA CI

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ERICK Y MISHE RODRÍGUEZ

BACK BASICS TO

Los hermanos son creadores de Elementa, una marca sustentable que marcó su éxito al recibir 10 ofertas en el programa Shark Tank México.

ÍNDICE

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA

PUEBLA DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR EDITORIAL PABLO RUIZ DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO ANDREA MONTUFAR GERENTE COMERCIAL NATALIA LARA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS

EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA LARISSA SALGADO larissa.salgado@milenio.com COEDITORA ALEJANDRA CASCO alejandra.casco@milenio.com DISEÑADOR EDITORIAL JOSÉ CHINO DISEÑADOR COMERCIAL WILLY SEPÚLVEDA

CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 232 OCTUBRE 28 DE 2021. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

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MARC CROSAS Y BRUNO CROSAS en el grand opening de Somos Bárbaros.

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LO+CHIC El outfit de la quincena que buscamos recrear es el de MITCHELLE SÁNCHEZ.

Las rutinas de skincare, para el día y la noche, que cambiarán tu piel para siempre.

La chef ALEJANDRA ARENAS ya cuenta con nueva postrería y cursos en línea.

La receta de una Hamburguesa Gourmet, la recomendación de Bluecut Steakhouse.

12 BACK TO BASICS

EN PORTADA: ERICK Y MISHE RODRÍGUEZ

Escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx

FOTO: ELLIOT CORPUS

Nº 232

LO+CHIC 1

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SELETTI 2,236 MXN seletti.it

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D E TA I L S

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10 Venecia fue el escenario elegido para presentar VALENTINO DES ATELIERS, una colección llena de color.

4 | CHIC MAGAZINE. Octubre 28, 2021.

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ESTAMOS EN LA TEMPORADA EN LA QUE LAS FIRMAS DE BELLEZA SE UNEN A UNA SOLA CAUSA, LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA. CON PRODUCTOS EDICIÓN LIMITADA BUSCAN REUNIR FONDOS QUE SIRVEN PARA LA INVESTIGACIÓN, PREVENCIÓN Y EDUCACIÓN CONTRA ESTE PADECIMIENTO, ASÍ COMO SERVICIOS MÉDICOS A MUJERES CON EL DIAGNÓSTICO QUE NO CUENTAN CON LOS RECURSOS PARA DAR SEGUIMIENTO A SUS TRATAMIENTOS. JUNTOS ES POSIBLE ERRADICAR EL CÁNCER DE MAMA.

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Para conmemorar el amor, Ana María Sánchez y Juan Pablo Jiménez reunieron a invitados especiales en el Complejo Zerezotla, lugar en el que se llevó a cabo su break the ice y boda civil. El maquillaje de la novia estuvo a cargo de Alexa Beauty y el peinado por Cara Cabrero.

La decoración y montaje corrió por parte del grupo Santa Rosa.

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Toda una constelación de cristales de Swaroski deslumbra en esta tiara de Twings & Honey, para una verdadera reina.

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MITCHELLE SÁNCHEZ

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Un look para impactar Su estilo romántico y dramático ha evolucionado onado y ¡nos encanta! Mitchelle sabe cómo utilizarr las texturas y colores a su favor.

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Los estampados florales serán parte de tu clóset en este cierre de año, no olvides que son un must para lucir extra femenina. Sigue las propuestas de Zimmermann.

10 | CHIC MAGAZINE. Octubre 28, 2021.

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12 | CHIC MAGAZINE. Octubre 28, 2021.

enPORTADA

Los hermanos son creadores de Elementa, una marca sustentable que marcó su éxito al recibir 10 ofertas en el programa Shark Tank México.

POR: LARISSA S. MARTIN / TEXTO: ALEJANDRA CASCO / CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH TRIGO DE HOJA SUELTA / FOTO: ELLIOT CORPUS / AGRADECIMIENTOS ESPECIALES: PATY AGUIRRE

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ay dos fechas importantes que han marcado la vida profesional de Mishe y Erick Rodríguez, la primera fue hace cuatro años cuando fundaron la marca Elementa, un proyecto enfocado en el diseño de t-shirts hechas en México con tela de bambú. Y la segunda fue en este 2021 cuando se presentaron en el reality show de emprendimiento de negocios: Shark Tank México, en el que recibieron 10 propuestas de inversión por parte de los tiburones, aunque solo Rodrigo Herrera fue elegido por ambos emprendedores.

El proyecto inició en el momento en el que se dieron cuenta que existía la necesidad de productos atemporales y de buena calidad. “Antes de Elementa, mi hermana tenía una marca de vestidos a la medida, yo le ayudé a transformarla a través del área digital donde ofrecíamos diseños básicos, que se pudieran utilizar en

cualquier momento. Notamos que la gente batallaba para comprar en línea por las tallas, en ese entonces no estaba tan avanzado el e-commerce; después identificamos los materiales específicos que a las personas les gustaban. Fue cuando comencé a adquirir diferentes telas para probarlas y conocer las características que ofrecen, y me di cuenta de que el bambú es el más adecuado. La verdad hay muchos textiles que no se están aprovechando”, comentó Erick.

Uno de los mayores beneficios de la marca es que gracias al bambú, ofrece piezas que son ultra suaves, antibacteriales, resistentes a los malos olores e hipoalergénicas. “Erick y yo queríamos diseñar una prenda básica, así nos decidimos por las playeras, también buscábamos que se hiciera en calidad de lujo y a un precio justo, como no había ninguna marca que ofreciera este tipo de productos en el mercado, nos pareció una buena elección”, agregó Mishe.

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en PORTADA

El nombre Elementa hace referencia a los elementos de la naturaleza, pues los hermanos partieron de este concepto para la confección y diseño. Sin embargo, el talento de Mishe es el diseño de productos y el área administrativa, ya que cuenta con estudios profesionales en Relaciones Internacionales por la Universidad de las Américas Puebla, así como en Diseño de Moda por la Universidad Parsons, en Nueva York.

Por su parte, Erick estudió Negocios Internacionales en el Tecnológico de Monterrey Campus Puebla, y se encarga, de manera específica, del área de marketing, producción y logística.

El éxito ha sido gracias a las habilidades que ambos han sabido desarrollar: “hemos aprendido sobre la esencia, cuestionar la industria hizo que, al momento de emprender, quisiéramos innovar, pues ésta no cambió tanto hasta ahora; hemos mejorado la negociación con nuestros clientes y proveedores. Mi experiencia y mis conocimientos en la carrera de Negocios Internacionales fue un gran apoyo para contactar a la gente adecuada y poder importar y exportar”, aseguró Erick.

Por otro lado, la aspiración más grande de este proyecto estuvo clara desde el inicio: “aspira a ser una marca internacional, pero más que eso, queremos transformar la industria, digamos que esa es la meta fundamental. Por eso hacemos que todos nuestros productos y actividades diarias sean para irrumpir en una industria tan grande como es la de la indumentaria. También queremos inspirar a los nuevos emprendedores para que aporten algo a la sociedad a través del cuidado del medio ambiente, ofreciendo un buen producto”, dijo Mishe.

Lo que los hermanos buscan con este proyecto es revolucionar y disminuir el fast fashion; una producción creada por trabajadores que deben cumplir jornadas muy largas para crear piezas que serán desechadas después de haberse usado un aproximado de 10 veces, en cambio Elementa cuenta con procesos éticos y garantizan que, con el cuidado adecuado, las t-shirts podrán durar hasta cinco años. Además, hay un gran ahorro de agua porque, en comparación con el algodón que necesita 2 mil litros para producir una playera, el bambú no necesita de irrigación ni pesticidas para su crecimiento y desarrollo.

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“Practica lo que predicas.

Es importante serle fiel a tus ideales, pensamientos y emociones.

Siempre sé alguien genuino, porque la autenticidad tiene más impacto en las personas que cualquier otra cosa”.

MISHE RODRÍGEZ

en PORTADA

ELLOS RECOMIENDAN “Vivo intensamente cada instante, tanto con mi familia como en el negocio. Me gusta cuestionarme todo, desde cada decisión hasta todo lo que está a mi alrededor”.

ERICK RODRÍGUEZ Mishe – Leer el libro de la fundadora de la tienda en línea Nasty Gal; Sophia Amoruso. La autora es coach entrepreneur y me gustan mucho los tips que ofrece.

Erick – Los podcast Un Millón al Mes y Cracks, y el libro Zero to One de Peter Thiel.

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especial

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EN MI PROPIA PIEL Una rutina para la piel es esencial sin importar la edad, siempre podemos aportar nutrientes que nos harán lucir más frescas y saludables. Myself and I es una marca local creada por Natalia Friedman, con la que puedes iniciar a cuidar tu rostro, pues los productos están hechos con aceitess esenciales, aceites grasos y ácido aprobado por Ecocert, son ecológicos y libres de crueldad animal.

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entrevista

SOCIAL

A L E J A N D R A

A R E N A S

HORNEADO

CON AMOR La chef lleva cinco años desarrollando su postrería desde cero, hoy ya cuenta con un equipo de trabajo, nueva locación y cursos en línea.

POR: ALEJANDRA CASCO / CORRECCIÓN DE ESTILO: ELIZABETH TRIGO DE HOJA SUELTA / FOTOS: VLADIMIR ZAYAS

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“Durante la pandemia muchas personas sobresalieron y superaron la situación, se necesita mucho coraje para decir: 'esto no me va a detener'”.

ALE EN NÚMEROS

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5 AÑOS LLEVA EN SU NEGOCIO

le Arenas ha desarrollado su marca en torno a la repostería y su personalidad; encontró lo que la hace realmente feliz y desde entonces no ha dejado de hacer eso que ama, hornear.

Ahora, descubrió que compartir el conocimiento con otras personas alimenta esta pasión.

La chef tiene un futuro prometedor y nos comparte más de su evolución y lo que siente con todo lo que ha conseguido hasta ahora. ¿Cómo inició la idea de ofrecer cursos de repostería?, ¿Cómo ha sido este proceso?

Todo empezó cuando abrí el blog Baking with Ale Arenas; la idea era separar un poco la página de mi postrería porque muchas personas me escribían para preguntarme cómo hago los pasteles, cómo los costeo, cuánto miden, entre muchas otras cosas. Me sentía un tanto frustrada al no poder contestar de inmediato o prestarles atención a esta comunidad, porque estoy metida en la cocina horneando los postres. Así que decidí separar la parte de la pastelería, de mi vida como chef y mi vida personal, así nació la página.

Todo ocurrió poco a poco, ya que en algún momento había planeado especializarme en dar cursos, sobre todo para aquellos que quieren emprender un negocio o aprender más sobre pastelería y apenas están empezando; básicamente yo inicié así y quiero compartir todo lo que he aprendido.

Sin embargo, cuando quieres especializarte, necesitas un diplomado o maestría, lo que yo hice

28 AÑOS DE EDAD

fue diferente, más accesible para la comunidad.

Se dio la oportunidad cuando me invitaron a dar el primer curso de cocina, en el cual enseñé cómo hacer un pastel desde cero hasta la decoración con betún.

El último curso que realizamos fue a finales de 2019, se planeó otro para febrero del siguiente año, pero no logramos llevarlo a cabo porque semanas después inició la pandemia. Para entonces, ya me había acostumbrado al ritmo de trabajo y la situación vino a descompensar todo. ¿Cómo aprovechaste esta circunstancia tan inesperada?

Recuerdo que subí una receta muy sencilla, empezaron a compartirla y a escribirme para agradecerme; muchas personas comenzaban a hacer postres desde casa y otros más querían aprender. La interacción con ellos aumentó paulatinamente, fue entonces cuando me fijé el objetivo de empezar los cursos en línea, trabajé 24/7 y me sentí muy feliz. Aunque debo aceptar que mi cuerpo lo resintió.

La pandemia fue una locura, tuve muchos pedidos, luego abrimos un nuevo punto de venta y comencé a grabar los cursos junto con David Haghenbeck y Paty Gómez, quienes trabajan súper bien la fotografía y video. El objetivo es que, sin necesidad de ser chef o tener mil utensilios, puedas hacer postres; explico paso a paso todos los procesos: desde cómo debe quedar la mantequilla, hornear el pan, hasta cómo nivelar el pastel para que,

120 CUPCKACES HORNEA AL DÍA

5,851 PASTELES PERSONALIZADOS

SOCIAL entrevista

al cortarlo, tenga una apariencia bonita, las capas estén del mismo tamaño, y lo mismo con el relleno, también, cómo hacer que los bordes queden bien sin necesidad de utilizar fondant; sobre todo ahora que este material está pasando de moda.

Estoy muy feliz de que muchas personas, desde casa, puedan tomar el curso; aparte, la modalidad es que, una vez pagado el curso, es tuyo siempre, no hay un límite de tiempo para verlo, yo lo dejo para que, de acuerdo con las necesidades de cada quien, puedan volver a verlo las veces que sea necesario.

Comenzaste siendo solo tú y ahora cuentas con un equipo, ¿cómo has sentido esa evolución?

Hay veces en que no me la creo, recuerdo cuando empecé en mi casa y yo me encargaba de todo: desde subir la foto, las compras, el contenido, hornear, contestar mensajes, aunque muchas veces nos presionamos y creemos que no podemos, solo debes organizarte bien. Aun así, hay ocasiones en las que te podrás preguntar: ¿duermo o trabajo?

Es ahí donde debes priorizar.

Ahora, cada vez que me dicen que quieren aprender a hacer algún postre, les digo que vengan con su libreta y apunten todo. Hace tiempo, tenía planeado trabajar cinco años en un lugar para aprender y después abrir mi postrería, pero las cosas fueron muy diferentes, y sí, admito que hice mis prácticas pero no es lo mismo que un trabajo.

Aprendí sobre la marcha y preguntando a mis amigos, que se dedican a ciertas áreas sobre temas específicos, aun así creo que es importante aprender y después ponerlo en práctica, así sería menos complicado al momento de tener que resolver problemas. ¿De qué manera estableces tus objetivos?

Siempre busco tenerlos muy claros cada seis meses y por año. Actualmente, estoy concentrada en mantener mis cursos e ir agregando cada vez más. Espero que para el siguiente año éstos se puedan llevar a cabo de manera presencial, ya que los disfruto mucho. ¿Cuál fue tu aprendizaje más reciente?

El cómo resolver problemas que no te esperabas. Lo importante es tener claro el problema y pensar en cómo lo vas a resolver. Creo que fue parte de lo que muchas empresas hicieron, pues no nos esperábamos una pandemia y mucho menos cambiar la dinámica laboral; algunas personas sobresalieron y lograron superarlo, lo cual es muy admirable porque se necesita mucho coraje para decir “esto no me va a detener”.

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ceremonia

BODA

CORAL DURAND Y STEPHANIA DE LA FUENTE

LOS NOVIOS CON CAROLINA DURAND Y MIGUEL ÁNGEL LÓPEZ

@ TEMPLO CONVENTUAL DE NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN * SÁBADO

Coral y David

La pareja recibió la bendición a su matrimonio en una emotiva ceremonia en el Templo de Nuestra Señora del Carmen.

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MARIANA LÓPEZ, DAVID FIGUEROA, CORAL DURAND Y ALEJANDRO SÁNCHEZ

BODA ceremonia

ANTONIO CRUZ, CLAUDIA RIVERO, DANIELLA DÁVILA, CORAL DURAND, DAVID FIGUEROA, EMILIO ENCINAS, JOSÉ CARLOS SÁNCHEZ, FRANCISCO MIGOYA Y AGUSTÍN ASCENCIO POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: IVONNE VIVEROS

María del Coral Durand y David Eduardo Figueroa se juraron amor eterno frente al altar del Templo Conventual de Nuestra Señora del Carmen en una misa oficiada por el padre Mario Alberto Soria Berrones O.C.D. Al finalizar la misa, los invitados se trasladaron al Antiguo Trato de Tocinería donde continuaron con la celebración en compañía de la madre de la novia, Carolina Muñoz, los padres del novio Araceli Montero y David Figueroa, familiares y amigos cercanos con quienes brindaron por esta nueva etapa. Durante el festejo, los nuevos esposos bailaron su vals con la canción How Deep is Your Love de los Bee Gees. La encargada de fotografiar los momentos mágicos fue Ivonne Viveros, mientras que el diseño floral fue creado por Paula Abreu Weddings and Events.

DECORACIÓN NUPCIAL

CAROLINA MUÑOZ, CORAL DURAND Y CAROLINA DURAND

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ceremonia

BODA

LOS MEJORES MOMENTOS

ARACELI MONTERO, DAVID FIGUEROA, CORAL DURAND Y DAVID FIGUEROA

EL MENÚ - Estofado de codorniz crujiente de pasta phylo, guisantes, parmentier de queso brie y salsa de cordero.

- Crema de tomates criollos rostizados y queso de cabra al epazote.

- Filete de res en salsa de cuitlacoche y queso chihuaha en cama de rissoto a la poblana y polvo de hojas de hinojo.

- Volcán de pinole y chocolate semi amargo con polvo de gordita de nata, coullis de mango y sorbete de requesón.

- Chanclas en molito de chorizo ALFREDO FIGUEROA, DAVID FIGUEROA, CORAL DURAND Y DANIEL FIGUEROA

JOSÉ JUAN MUÑOZ, CONSTANZA JONCH, MARÍA FERNANDA MUÑOZ, JUAN MUÑOZ Y MAYTE CHÁVEZ

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- Ron, whisky, tequila, vino rosado, vino tinto y carajillos.

coctel

INAUGURACIÓN

POR: ALEJANDRA CASCO / FOTOS: VLADIMIR ZAYAS

Bajo la organización de RPública, se realizó la inauguración de la barbería Somos Bárbaros en High Towers. Para dar inicio al evento, el anfitrión José Alfredo Luviano dirigió unas palabras de bienvenida y pasó a realizar el corte de listón junto con: Laura Lizbeth Luviano, Ruso Zamogilny, Marc Crosas y Arturo Gallo; con aplausos y muchas fotografías, la noche fue perfecta para que los invitados disfrutaran de Mr. Sushi, Agua Brillante, ginebra Boodles, mezcal 400 Conejos y cerveza Crazy Moon mientras que el DJ se encargó de crear un ambiente de celebración y motivó a varios a cantar.

MARC CROSAS Y BRUNO CROSAS

@ HIGH TOWERS * VIERNES

Gran apertura

Una noche llena de música y drinks fue la que disfrutaron varios invitados en la inauguración de Somos Bárbaros.

DENTRO DE SUS SERVICIOS TAMBIÉN CUENTAN CON MASCARILLAS Y MASAJES RELAJANTES.

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JESÚS SÁNCHEZ, JOVANA ORTIZ Y HÉCTOR HABID

DANIEL GÓMEZ Y HARRY ROSSMAN

especial

COCINA SUNDAY GRILL

Hamburguesa

Gourmet

El restaurante Bluecut Steakhouse busca estar en tu mesa. Disfruta de preparar este increíble platillo para todos tus seres queridos.

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INGREDIENTES

Para más inspiración de platillos y recetas sigue a Bluecut en @bluecutsteakhouse y reserva al 222 421 0460

EN LÍNEA Visita www.chicmagazine.com.mx para más recetas.

P R E PA R A C I Ó N 1 pan para hamburguesa

1. Poner la carne molida a un bowl, agregar sal y pimienta,

300 gr. de carne molida

mezclar hasta obtener una consistencia uniforme.

2 rebanadas de queso americano

2. Colocar la carne en un sartén caliente para cocinarla por

2 rebanadas de tocino

ambos lados durante 2 minutos o dejar, más o menos tiempo,

½ jitomate

de acuerdo al término de cocción deseado.

½ aguacate

3. Colocar el jitomate, la cebolla y tocino a cocinar en un sartén

1 rodaja de cebolla

a fuego lento.

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4. Tostar el pan de hamburguesa a fuego directo y flama baja.

5. Armar la hamburguesa, añadir salsa de chipotle al gusto.

HAUS & DECOR

ROOM OF THE WEEK Kanye West adquirió una nueva residencia en Malibú por ¡57 millones de dólares!

Este proyecto estuvo a cargo del arquitecto japonés Tadao Ando en colaboración con la firma Marmol Radziner y cuenta con un diseño minimalista con una imponente estructura de hormigón.

T RES REGLAS PARA DECORAR CON ALFOMB RAS

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Mide tus espacios y elige una de acuerdo a éste, así lograrás que luzca armónico y proporcionado.

Escoge la alfombra antes de elegir cortinas, cojines y demás para crear una sola línea de diseño.

LA EXPOSICIÓN TERRITORIOS DE SANTIAGO ARAU REÚNE SE REALIZÓ LA INAUGURACIÓN DE PABELLONES SIETE AÑOS DE TRABAJO Y 33 MIL 302 KM DE TEMPORALES EN LA EXPLANADA DEL LABNLRECORRIDO COMO PARTE POR RECOMPONE DEL AUNQUE DE MÉXICO. LAS ACTIVIDADES DE LA LA REALIDAD XXI BIENAL DEPAISAJE ARQUITECTURA TAMBIÉN ENFRENTA DESASTRES Y ARBITRARIEDADES. DE NUEVO LEÓN. EN ESTA OCASIÓN PARTICIPAN COFLEX, AMPARO HASTA EL 10 MECANIZADA. DE ENERO DEL 2022.

EN EL MUSEO VERSITALIA Y LADRILLERA

Opta por aquellas de patrones geométricos o muy coloridas, darán el toque interesante a tu habitación.

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ESTILO

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PIEZAS CL AVES Las tendencias en los cuartos de baños apuntan a los toques sofisticados con iluminación de diferentes niveles, mobiliario flotante y plantas.

28 | CHIC MAGAZINE. Octubre 28, 2021.

1. Luxxu tiene el espejo XL que se necesita para dar el toque de elegancia y sobriedad a espacios masculinos. 2. Jonathan Adler reinventa los candelabros con su inigualable estilo que dará el color a tu mesa. 3. H&M Home lanzó una maceta con diseño de burbujas en color arena, ideal para plantas de interior.

JUST for FOODIES GERARDO’S CHOICE

THE PLACE

TOP FOOD MAGAZINES

ANTES MERIDIANO @COMOCOMIFEAST Los sonoctubre, la sensación la ciudad.

Deldesayunos 11 al 17 de másende 170 restaurantes Chilaquiles, huevos, avo toast , sándwich y frutaque son están participando en este nuevo evento solo una parte de lo que ofrece su gran menú. Te se lleva a cabo en nuestra ciudad, el Como recomendamos probar sus hot cakes de zanahoria o la Comí Feast, en el que toda la semana diferentes chapata de chilaquiles, tus papilas gustativas explotarán. restaurantesen y establecimientos de la ciudad Encuéntralos Calzada Zavaleta 910 o pide tu estarán ofreciendo un menú especial a bajo servicio a domicilio al teléfono: 222 785 1138. costo para acercar a los clientes a que conozcan nuevas propuestas; los precios van desde los 90, hasta los 550 pesos. Sigue sus redes sociales para conocer todos los restaurantes participantes: @comocomifeast

GERARDO VIGNAU gerardo.vignau@milenio.com

MUST

TRY

FOOD TIP NO OLVIDES LA DECORACIÓN Para impresionar a tus invitados, decora con algo simple tu plato terminado. Ya sea con germinados o microgreens, siempre lucen bonitos.

También agrega algún elemento, como ramitas de hierbas enteras o especias extra; con solo una pequeña cantidad es suficiente para realzar por completo el platillo entero.

SAVEUR Esta revista está llena de fotos preciosas, así como de fascinantes cuentos; se enfocan en recetas auténticas y regionales. @saveurmag

SOLA Este pan de caja es fresco y tiene solo cuatro carbohidratos o menos, dependiendo la versión (mantequilla, multigrano, trigo dorado y avena de trigo) se hace fresco cada semana y se envía congelado; puede durar hasta seis meses dentro del congelador. Es ideal para quienes practican la dieta keto o desean consumir un producto bajo en carbohidratos y azúcar.

FOOD & WINE Es una all purpose magazine para todos los foodies e incluye recetas, así como artículos para viajes y entretenimiento; no te pierdas su edición anual con los 10 mejores chefs. @foodandwine

AROUND THE WORLD DESIGN IT La cocina es el lugar más importante en una casa, y la mejor empresa para su diseño y elaboración es Design It, ya que cuenta con las más importantes marcas y son distribuidores de las más grandes firmas de diseño en el mundo. Tienen presencia en San Pedro Garza García, CDMX y Miami, además de contar con un equipo altamente capacitado para ofrecerte interesantes propuestas de acuerdo a tus necesidades. Te recuerdo que no solamente fabrican cocinas, sino también elaboran baños, clósets, bares, lavanderías y cualquier instalación que requiera puertas, paneles y trabajos de carpintería.

Síguelos: @designit_mx | @designit_mia

30 | CHIC MAGAZINE. Octubre 28, 2021.

BON APPÉTIT Revista mensual con recetas, ideas para eventos, recomendaciones de restaurantes y reseñas de vino; existe desde 1956 y cuentan ya con canal de YouTube y un website. @bonappetitmag

SOCIAL NETWORK

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@ALESAWYER Tener de regreso en la ciudad a su abuela, llena de felicidad a Ale Sawyer.

48 @KARENPONCE921 Karen Ponce tiene varias habilidades, y bailar es una de ellas.

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MUST FOLLOW @MICHELLEURIBEG Michelle publica lo más especial de su vida a través de los spots y los viajes más divertidos. ¡No le pierdas la pista!

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@LECHEDECOCOA

@CHIC_PUEBLA

Beatríz García agradece tener la compañía de grandes amigas en Valle Guadalupe.

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@DIANABARCENA

@MELISSA_LOP

A poco tiempo de su boda, Diana Bárcena y Arturo Lozano disfrutaron una tarde en Áfricam Safari.

Las Cascadas de San Agustín Ahuehuetla fue el spot perfecto para Melissa López y su hermana.

24 @LUISAAKURI Luisa Kuri muestra con humor cómo muchas personas son desidiosas.

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www.chicmagazine.com.mx 32 | CHIC MAGAZINE. Octubre 28, 2021.